E y B SAC.

CONSECIONARIO DE ALIMENTOS

INTRODUCCION
Alimentarse bien es imprescindible para la vida diaria. La cantidad de protenas, grasas,
azcares, vitaminas y otros nutrientes es bsica para que nuestro cuerpo funcione
correctamente, por eso es muy importante hablar sobre la nutricin y su clasificacin, ya
que esto nos ayudar a proporcionar a nuestro cuerpo, alimentos e ingerirlos, porque cada
una de las personas son los encargados de modificar o destruir a los organismos.
Muchas de las enfermedades llegan por causa de malos hbitos alimenticios como: comer
ms de lo debido, no comer o simplemente por no ingerir los alimentos que el cuerpo
necesita, todo esto provoca un desgaste fsico que afecta el rendimiento acadmico de los
estudiantes.
E y B SAC, se preocupa por la salud de sus comensales, por esa razn nuestros
especialistas en nutricin desarrollan planes de alimentacin de acuerdo a la actividad de
cada comensal; ensean sobre el control de porciones y estn facultados para prescribir
dietas especiales para el tratamiento o la prevencin de enfermedades, tales como
enfermedades como caries dental, obesidad, diabetes, osteoporosis, cncer, hipertensin
arterial y anemia.

E y B SAC, empresa dedicada a la concesin de alimentos.

E y B SAC, concesionario de alimentos esta ubicado en la en la Av. Jesus Nro. 1102,
Distrito de Paucarpata, Provincia de la Arequipa y Departamento de Arequipa.
El proyecto de concesin de alimentos bsicamente se realizara en el sector de la
Educacin, especficamente brindar alimentos (men) para el nivel primario y secundario.
Alimentacin
La etapa del proyecto ser el de PREFACTIBILIDAD
Objetivos de estudio:
-

Objetivo General.
Proporcionar a las personas los fundamentos cientficos y los conocimientos
bsicos sobre la nutricin para poderlos aplicar en la vida diaria.

Objetivos Especificos

Definir las necesidades del consumidor.

Ayudar a que las personas tengan un conocimiento claro sobre los productos
que consumen.

Investigar las clasificaciones y sus funciones de cada subtema para ayudar a las
personas para que tengan una buena alimentacin

Objetivo del Proyecto

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Objetivo del estudio.

Nuestro objetivo es otorgar un Servicio de alta Calidad, Integral y Entretenido, para
as responder satisfactoriamente a las expectativas de nuestros clientes

Objetivos Especificos
Explorar cual es la percepcin de las madres, maestros y alumnos acerca de la
alimentacin y el estado de los escolares
Identificar aspectos que influyen en la conducta alimentaria de la poblacin escolar
Indagar el papel que juega en la alimentacin y el estado nutricional de los
escolares

JUSTIFICACION
La inseguridad alimentaria sigue siendo un serio problema en el mundo, y Arequipa no es
la excepcin, actualmente se presentan en nuestra ciudad altos ndices de desnutricin en
especial en la poblacin preescolar y escolar.
LIMITACIONES