APLICACIONES DE EDTA

El uso de EDTA y ms generalmente sus sales tiene amplios

usos en la industria farmacetica, Alimentaria,cosmtica e
incluso en la medicina. Vamos a ver algunas de sus
aplicaciones: (Aguirre;2014)
Detergentes: El EDTA es utilizado como coadyuvante en
detergentes lquidos, ya que la quelacin de iones Ca2+ y
Mg2+ permite controlar la dureza del agua. Como blanqueante, tambin presenta un uso
muy extendido, pues se puede aplicar a temperaturas inferiores a 60C.(Aguirre;2014)

Alimentacin: El EDTA podramos decir que acta como conservante de forma indirecta,
ya que al secuestrar iones metlicos (esencial para algunas bacterias), inhibe el crecimiento
bacteriano. El EDTA disdico es usado comnmente en los alimentos y bebidas como
conservante, estabilizante y para proteger al producto de la decoloracin y la oxidacin. El
EDTA reacciona negativamente con la vitamina C (cido ascrbico) y el bicarbonato de
sodio presentes en las gaseosas y refrescos, con gran propensin a formar benceno, una
sustancia carcinognica. Tambin extiende la fecha de vencimiento de muchos productos,
esto se consigue desactivando los iones de metales pesados presentes, que catalizan
reacciones indeseables. (Aguirre;2014); (Lin & Santa Cruz, 2012)
Cosmticos, cuidado personal y de la piel: En los productos cosmticos, de cuidado
personal y de la piel, el EDTA disdico se utiliza como agente conservante, estabilizante y
depurador, para mantener las frmulas libres de contaminacin por agua corriente. El
EDTA disdico tambin facilita la penetracin tpica de los ingredientes activos en el
cuidado de la piel. (Lin & Santa Cruz, 2012)

Usos industriales: El EDTA disdico previene las impurezas provenientes de la

decoloracin de las telas teidas, mejora la efectividad en el blanqueamiento de la pulpa de
papel y es un agente de limpieza que se utiliza para remover los residuos y el sarro que
quedan en los equipos industriales que trabajan a altas temperaturas, como las parrillas.
(Lin & Santa Cruz, 2012)
Aplicaciones mdicas: El EDTA disdico tiene varios usos mdicos. Se utiliza para tratar
el envenenamiento por mercurio y otros metales pesados y para eliminar el exceso de hierro
y calcio del cuerpo. Tambin es un efectivo anticoagulante, que se utiliza en transfusiones
sanguneas y en anlisis de sangre. El EDTA secuestra el calcio sanguneo, actuando como
agente anticoagulante, pues se conoce la necesidad de calcio en el medio para que se
produzca la cascada de la coagulacin, se usa tambin como antimicrobiano, debido a su
capacidad quelante, ya que desestabiliza colonias bacterianas que forman agregados,
pudindose aplicar en heridas externas o en apsitos. (Aguirre;2014); (Lin & Santa Cruz,
2012)

Referencias biliogrficas:
Aguirre. (2014). lamiachemist.wordpress.com. Recuperado el 16 de julio de 2016, de
https://lamiachemist.wordpress.com/2015/07/30/edta-lamiachemist-inorganicacomplejos-coordinacion-agente-quelante-kimikito/
Lin, R., & Santa Cruz, P. (2012). eHowenespaol. Recuperado el 16 de Julio de 2016, de
http://www.ehowenespanol.com/edta-disodico-hechos_78912/