Curso Online de Cata de Vinos: Curso

Prctico

Titulacin certificada por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL

Curso Online de Cata de Vinos: Curso Prctico

Curso Online de Cata de Vinos: Curso

Prctico
Duracin: 70 horas
Precio: 19 *
Modalidad:

Online

www.euroinnova.edu.es

Informacin y matrculas: 958 050 200

Fax: 958 050 244

Curso Online de Cata de Vinos: Curso Prctico

Descripcin
Si desea ser un experto en las diferentes tcnicas que engloban la cata de vinos este es su momento,
con el Curso Online de Cata de Vinos: Curso Prctico podr adquirir los conocimientos necesarios
para realizar esta labor de la mejor manera posible. hoy en da los vnculos entre el vino y la gastronoma
son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a
partir de la relacin entre ambos productos se comuniquen ciertos sentimientos y se consigan grandes
objetivos. Po ello con la realizacin de este Curso Online de Cata de Vinos: Curso Prctico podr
conocer los diferentes tipos de vinos a travs de una cata profesional para as adaptarlo a la
gastronoma adecuada.

A quin va dirigido
El Curso Online de Cata de Vinos: Curso Prctico est dirigido a todos aquellos profesionales,
estudiantes o personas que se dediquen al mundo de la hostelera y quieran adquirir conocimientos
sobre la cata de vinos profesional. Adems es interesante para aquellas personas que deseen
especializarse en cata de vinos.

Objetivos
- Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados en la cata de vinos.
- Mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector.
- Realizar un buen servicio del vino.
- Conocer las diferentes fases de la cata de vinos.

Para que te prepara

Este Curso Online de Cata de Vinos: Curso Prctico le prepara para conocer todas las tcnicas que se
realizan en la cata de vinos para realizar esta funcin de anera profesional, conociendo los diferentes
tipos de vinos y como servirlo adecuadamente. Adems con este Curso Online de Cata de Vinos:
Curso Prctico podr conocer las diferentes fases de la cata de vinos: Visual, olfativa, gusto, equilibro
etc.

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Salidas laborales
Hostelera / Cata de vinos / Enologa.

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Titulacin
Doble Titulacin Expedida por EUROINNOVA BUSINESS SCHOOL y Avalada por la Escuela Superior
de Cualificaciones Profesionales

Una vez finalizado el curso, el alumno recibir por parte de Euroinnova Formacin va correo postal, la titulacin
que acredita el haber superado con xito todas las pruebas de conocimientos propuestas en el mismo.
Esta titulacin incluir el nombre del curso/master, la duracin del mismo, el nombre y DNI del alumno, el
nivel de aprovechamiento que acredita que el alumno super las pruebas propuestas, las firmas del
profesor y Director del centro, y los sellos de la instituciones que avalan la formacin recibida (Euroinnova
Formacin, Instituto Europeo de Estudios Empresariales y Comisin Internacional para la Formacin a
Distancia de la UNESCO).

Forma de financiacin
- Contrarrembolso.
- Transferencia.
- Tarjeta de crdito.

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Metodologa
La metodologa a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con
una serie de temas y ejercicios. Para su evaluacin, el alumno/a deber completar todos los ejercicios
propuestos en el curso. La titulacin ser remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado
que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

Materiales didcticos
El alumn@ recibe un email con las Claves de Acceso al CAMPUS VIRTUAL en el que va a poder
acceder a todo el contenido didctico, as como las evaluaciones, vdeos explicativos, etc. as como a
contactar con el tutor en lnea quien le va a ir resolviendo cualquier consulta o duda que le vaya
surgiendo tanto por email, chat, foros, telefono, etc.

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Profesorado y servicio de tutoras

Nuestro centro tiene su sede en el "Centro de Empresas Granada", un moderno complejo
empresarial situado en uno de los centros de negocios con mayor proyeccin de Andaluca Oriental. Contamos
con una extensa plantilla de profesores especializados en las distintas reas formativas,
con una amplia experiencia en el mbito docente.
El alumno podr contactar con los profesores y formular todo tipo de dudas y consultas, as como
solicitar informacin complementaria, fuentes bibliogrficas y asesoramiento profesional.
Podr hacerlo de las siguientes formas:
- Por e-mail: El alumno podr enviar sus dudas y consultas a cualquier hora y obtendr respuesta
en un plazo mximo de 48 horas.
- Por telfono: Existe un horario para las tutoras telefnicas, dentro del cual el alumno podr hablar
directamente con su tutor.

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Plazo de finalizacin
El alumno cuenta con un perodo mximo de 6 meses para la finalizacin del curso, a contar desde la fecha de
recepcin de las materiales del mismo.
Si una vez cumplido el plazo no se han cumplido los objetivos mnimos exigidos (entrega de ejercicios y
evaluaciones correspondientes), el alumno podr solicitar una prrroga con causa justificada de 3
meses.

Bolsa de empleo
El alumno tendr la posibilidad de incluir su currculum en nuestra bolsa de empleo y prcticas,
participando as en los distintos procesos de seleccin y empleo gestionados por ms de 2000
empresas y organismos pblicos colaboradores, en todo el territorio nacional.

Club de alumnos
Servicio gratuito que permitir al alumno formar parte de una extensa comunidad virtual que ya disfruta
de mltiples ventajas: becas, descuentos y promociones en formacin, viajes al extranjero para
aprender idiomas...

Revista digital
El alumno podr descargar artculos sobre e-learning, publicaciones sobre formacin a distancia,
artculos de opinin, noticias sobre convocatorias de oposiciones, concursos pblicos de la
administracin, ferias sobre formacin, etc.

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Programa formativo

MDULO 1. CATA DE VINOS: PRCTICO

UNIDAD DIDCTICA 1. TIPOS DE VINOS
La vid a travs de la historia
La uva y sus componentes
Fermentacin de la uva y composicin del vino
Tipos de vino y caractersticas principales
Elaboracin y crianza del vino
Zonas Vincolas de Espaa y el extranjero
Las Denominaciones de Origen. El INDO
Vocabulario especfico del vino
UNIDAD DIDCTICA 2. CMO SERVIR ADECUADAMENTE UN BUEN VINO
Tipos de servicio
Normas generales de servicio
Abertura de botellas de vino
La decantacin: objetivo y tcnica
Tipos, caractersticas y funcin
UNIDAD DIDCTICA 3. INTRODUCCIN A LA CATA DE VINOS
Introduccin
Por qu conocer de vinos?
Definicin y metodologa de la cata de vinos
Equipamientos y tiles de la cata
Cmo organizar una cata de vinos?
Iniciacin a la cata de vinos
UNIDAD DIDCTICA 4. FASES DE LA CATA DE VINOS
Introduccin
Visual
Olfativa
El gusto y los sabores elementales
Equilibrio entre aromas y sabores
La va retronasal
Caractersticas sensoriales de los vinos

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Cata, Comercializacin, Economa, Elaboracion, Enologa, Enlogo, Enotecnia, Especialista, Legislacin,
Maridaje, Tipologa, Vinos

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