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UNIVERSIDADCENTRALMARTAABREUDELASVILLAS
FACULTADDECIENCIASAGROPECUARIAS
DEPARTAMENTODEAGRONOMIA

EfectosdeextractosacuososyresiduosdeIpomoea
batatasclonCEMSA78354sobrelagerminaciny
crecimientodecultivosymalezas.

TESISPRESENTADAENOPCINALGRADOACADMICODEMASTEREN
AGRICULTURASOSTENIBLE,MENCINSANIDADVEGETAL.

Autora:Ing.JohannaCruzTovar
Tutores:Dr.C.SinesioTorresGarca
MsC.MaykelHernndezAro.
Ao2012

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Amimadre,quienmehabrindadosuamorycompresin
entodomomento.
Amnovioporsupaciencia,amorydedicacinsiempre.
AmistutoreselDr.CSinesioTorresGarcayelMs.C
MaykelHernndezAroporsuapoyo,pacienciayayudaen
laelaboracindeestatesis.
AlaingenierayamigaLilibethPrez,porbrindarmesu
ayudaincondicional.
AlMsCYordanisRamos,porsucolaboracin.
AJuanaMrquezyNerelydeArmas,porsussabios
consejosysercomounamadreyabuelaparamenCuba.
Atodosmuchasgracias.
RESUMEN
EltrabajofuerealizadoenelLaboratoriodeFisiologayBioqumicadelafacultadde
CienciasAgropecuarias,enlaUniversidadCentralMartaAbreudeLasVillas(UCLV),
enelperodocomprendidodenoviembre2011aMayo2012,teniendoporobjetode
estudiolaactividadalelopticadeIpomoeabatatas(L.)Lam.(Boniato)sobremalezasy
cultivoshortcolas.Losensayossellevaronacaboencondicionescontroladasy
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semicontroladas,conelusodeextractosacuososenconcentracionesde0,03y0,06g
mL1yderesiduosendosisde30,60y100%,utilizando4rplicasyuntestigosin
tratarparaloensayosencondicionescontroladasy6rplicasconuntestigoenel
ensayosemicontrolado.Ademsserealizaronotrosensayosparaladeterminacinde

daosalasmembranascelularesmedidasatravsdelaliberacindefosfatos
inorgnicosyconductividadelctrica,ascomoseevalulaactividaddelasoxidasa
delAIA.Fueevaluadoelefectoalelopticosobregerminacinyelcrecimientoenlos
cultivosFrijol(Phaseolusvulgaris),Pepino(Cucumissativus)yCebolla(Alliumcepa).
Aligualsemidielefectosobregerminacinyelcrecimientodemalezastotales
germinadas,MonoyDicotiledneas.Losresultadosdemostraronunaestimulacinen
loscultivosdepepinoycebollayunefectoinhibitorioenFrijolymalezastanto
dicotiledneascomomonocotiledneas.Lainhibicindelcrecimientodelfrijolsedebi
alaliberacindefosfatosyelincrementodelaconductividadelctricadelasplntulas
tratadasconextractosacuososdeboniato.
NDICE
P.
1.INTRODUCCIN
2.REVISIONBIBLIOGRAFICA
3.MATERIALESYMTODOS
4.RESULTAOSYDISCUSIN
5.CONCLUSIONES
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6.RECOMENDACIONES
1.INTRODUCCIN
DesdemediadosdelSigloXXyhastanuestrosdas,lacienciaylatcnica
asociadasalaagriculturahanavanzadograndementepermitindolealhombre
elevarlaproductividadyproduccinenlamayoradeloscultivos.Dentrodelas
msrevolucionariasestn:potentesequiposmecnicos,nuevasvariedadesde
plantascultivadas,mediosinorgnicos,orgnicosybiolgicosenlaenmiendade
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lossuelosylanutricinyestimulacindelasplantasyvariadosmediosenel
controldelosorganismosnocivos(Labradaetal.1996).Dentrodeesteltimo
grupodeinconvenientesquehatradolaintensificacindelaagriculturaestnlas
malezasenloscultivosagrcolas.
Lasmalezasconstituyenunodelosfactoresquemsafectanelcrecimiento,
desarrolloyproduccindeloscultivos,compitenporluz,aguaynutrientes,locual
sereflejaenlareduccincuantitativaycualitativadelaproduccin,ademsde
incrementarloscostosoperacionalesdelacosechaybeneficiodelproducto
agrcola.Asmismo,liberansustanciasalelopticasperjudiciales,sirvende
hospedantesdeplagasyenfermedadescomunesalasespeciescultivadase
interfierenenlacosecha(Freitasetal.,2004).Parasucontrolelmtodoqumico
hasidoelmsempleadohastaelmomento,cuyousopuedeocasionar
reduccionesdelabiodiversidad,alteracionesalosagroecosistemas,ademsde
daosenlasaludhumanayanimal(Torresetal.,2008).Unaalternativacon
ventajaseconmicasymedioambientaleseslaAlelopata,cienciaqueha
experimentadoungrandesarrollodentrodelasinvestigacionesagrcolas

(Labrada,1996).
LaAlelopatahasidodefinidadesdeMolish(1937)pasandoporinvestigadores
comoRice(1974)ySampietro(2001)entremuchosms,comoelefectocausado
porlasinteraccionesbioqumicasenunagroecosistemaentreunaespecie
donantesobreotraespeciereceptora,incluyendoplantasymicroorganismos,
pudiendoseresteefectobeneficiosoodaino(Puente,2001).
KropffyWalter(2000),citadoporGarca(2005),coincidenenafirmarquelas
investigacionesalelopticasdebenestardirigidashacialosefectosquecausanlos
residuosdecultivos,sobreloscultivossiguientesenrotacinyladeterminacin
delasplantascultivablescapacesdeejercerefectosdeinhibicinsobreespecies
importantesdemalezas.Diversosautoreshandeterminadoensusestudiosqueel
boniatoademsdetenerunaampliagamadeutilidadesquevandesdeel
consumodesutubrculoenladietadelhombreyalimentacindeanimales
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domsticoshastalaproduccindemedicamentosyharinasindustriales(Pupo,
2008),poseeunaltopotencialaleloptico.
(Torres,2003;Hernndez,2007yValds,2008),realizaroninvestigaciones
acercadelefectoderesiduosdeboniatosobrealgunoscultivosylasmalezas
asociadosaestos,peroconsideraronquesedebeseguirinvestigandoconelfin
desaberelefectoenotrasespeciescultivablesdegranintersagrcola,ascomo
enlasmalezasquelossuelenacompaar.
Considerandoloanteriormentemencionado,seproponecomoproblema
cientfico:
Cmohacerunmejormanejodelasmalezasconlamenorutilizacinde
productosqumicossincausardaosaloscultivosyalmedioambiente?
ParadarcumplimientoalproblemacientficoproponemoslasiguienteHiptesis
Esposiblereducirlaincidenciademalezasenalgunoscultivosutilizandoelefecto
alelopticodelosrestosyextractosacuososdeboniato.
ObjetivoGeneral
Evaluarelefectoalelopticodeextractosacuososyresiduossecosdefollajede
boniato(Ipomoeabatatas(L.)Lam.)sobrelagerminacinycrecimientodeplantas
cultivadasymalezas.
ObjetivosEspecficos
1.EvaluarelefectodelExtractoAcuosodeI.batatassobrelagerminacin
ycrecimientodefrijol,cebollaypepinoInVitro.
2.DeterminarelefectodelosextractosacuososdeI.batatassobrelaactividad
delasoxidasasdelAIAyeldaoalasmembranascelularesdeplntulasde
frijol
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3.EvaluarelefectodelosresiduosdeI.batatasincorporadosalsuelosobrela
germinacinycrecimientodemalezasycultivosbajocondiciones
semicontroladas.

2.REVISINBIBLIOGRFICA
2.1.Lasanidadvegetal
DesdequelaagriculturasurgieraenelNeolticoelhombrehadomesticadoplantas
yanimales,modificandoelentorno,paragarantizarelabastecimientodealimentos.
Deestaformacomenzlaactividadagrariacomounarespuestaalasnecesidades
bsicasdelossereshumanos.Desdeentonceshastalaactualidad,laagricultura
haevolucionadohaciaunaactividadeconmicaquehaaprovechadolosavances
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cientficosytecnolgicosparamejorarlosrendimientosdeloscultivos,intentando
asimismoasegurarlaproteccindelasplantascontraplagasyenfermedades.En
estembitoesdondelasanidadvegetaladquieresurelevanciaalestablecerel
marcolegalapropiadoparalaproteccindelosvegetales,ysusproductos,contra
losdaosproducidospororganismosnocivos.Entrelosobjetivosseencuentra
tantomanteneralosorganismosnocivosennivelesdepoblacineconmicamente
aceptables,comoimpedirlaintroduccinyextensindeaquellasplagas
procedentesdeotrasreasgeogrficas(Clemente,2008).
2.2.Aportedelaalelopataalasanidadvegetal
Lasestrategiasalelopticasapuntanalareduccindelapolucinambientalya
mantenerunbalanceecolgicoenlafloraylafauna,conladisminucinenelusode
pesticidas(insecticidas,fungicidas,nematicidasyherbicidas)sustituyendoestospor
compuestosnaturales(plantasymicroorganismos)(Torresetal.,2003).Los
aleloqumicosyfItoqumicosestnlibresdetodosestosproblemasasociadosconla
presenciadepesticidas.Porestolaalelopataesunreaprioritariadeinvestigacinen
lamayoradelospasesdelmundo(Anetal.,2000).
2.3.LaAlelopataenlaagricultura
Enlaactualidadexisteunadebilidadenelsaberdelosagricultoresengeneral.Ellos
estnbieninformadosdelhistorialdesusparcelas,deloscultivossucesivosyhasta
poseenalgunasideassobreelcomportamientodelasmalezas.Sinembargo,
frecuentementedesyerbanenfasesequivocadasdelcultivo,desconocenelcombate
delasmalezasalargoplazomedianteladisminucindelbancodesemillas,yloquees
tanimportante,laecobiologadelasmalezasylasinterferenciasquepuedanrealizar
lasmismassobreloscultivosyotrasespeciesdemalezas(Labrada,1996).
Enestesentidolaalelopataesunaalternativapotencialalproporcionarlabase
cientficadelasrotacionesyasociacionesdeloscultivos,conlocualselograunmayor
ymejoraprovechamientodelsuelo,ytambinunbeneficioecolgicocomplementario,
resultantedelasinterrelacionesvegetalesyanimalesyunincrementodeladiversidad
biolgicadelosagroecosistemas(Bowen,1991)citadopor(Torres,2006).
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Conesto,sehanpropuestotecnologasdemanejodemalezasbasadasenarropes,
cultivosdecobertura,cultivosmixtos,rotacionesdecultivos,ascomolaconfeccinde
bioproductosybiopreparadosapartirdelasmezclasdesustanciascontenidasen
tejidosdeplantasymicroorganismos(Hernndez,2007).Estassustanciasse

encuentrandistribuidasportodoslosrganosaconcentracionesmuybajasyvariables
deacuerdoconsuscondicionesfisiolgicas.
As,laalelopataesusadahoydacomounaherramientaparaidentificarespeciesde
plantasquepuedanpresentarefectosfitotxicos,lascualescontendrncompuestos
qumicosquemuestrenestaactividadsobreespeciesdemalezasnoresistentesysus
biotiposresistentes.Estosproductosqueeliminanlacompetenciadeotrasespecies,o
inclusoqueestimulanlagerminacinoelcrecimientodeotrasespecies,han
despertadointers,principalmenteporsuposibleaplicacinenlaagricultura,debido,
entreotraspropiedades,asuactividadherbicidadeunamaneraselectiva(Dukeetal.,
2000).
Estehechohadespertadounintersdesdeelpuntodevistaagronmico,puescada
vezesmsimportantelanecesidaddeencontrarnuevosherbicidas,entreotras
causas,porlaproliferacindemalezasquehanmostradoresistenciafrentealos
herbicidasconvencionales,originndosebiotiposmuchomsdifcilesdecontrolar
(Heap,1997).
Ademsdelaaparicindeestosbiotiposresistentes,surgelanecesidaddegenerar
herbicidasqueproduzcanunmenorimpactoenelambiente,ycuyosresiduos
(productosdesusbiotransformaciones)seaninocuosparamuchosorganismos,entre
elloselhombre,quienhaoriginadounacrecienteexplotacindelasfuentesnaturales
decompuestos,queenprincipio,sonmsespecficosensumodosdeaccin,con
productosdebiotransformacinmstolerablesporelambiente.(Sandermann,2006).
2.4.Conceptodealelopata
AlelopataesuntrminoacuadoporprimeravezporMolish(1937)ysederivadelas
palabrasgriegasalleton(mutuo)ypathos(prejuicio).Estelodefinicomolosefectos
tantoperjudicialescomobeneficiososquedirectaoindirectamentesoncausadospor
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compuestosqumicosliberadosporunaplantaqueafectanaotra,incluyendo
microorganismos.AutorescomoWhittaker(1971)tienenencuentaqueestasmismas
sustanciasqumicasafectanlasrelacionesentreotrosorganismosquenosonplantas,
talescomoinsectosyherbvoros.
Laalelopataylacompetenciasedistinguenenquelacompetenciainvolucrala
reduccindeladisponibilidaddealgnrecursocomn(agua,nutrientes,luz),alser
consumidoporunindividuomscompetentequeotro,mientrasquelaalelopata
implicalaliberacindealeloqumicosdesdeunaplantaqueafectaeldesarrollodeotra
(Hernndez,2007).Vzquez(2003)Planteaqueaunqueestosfenmenosdifierenen
susefectosactandeformaconjuntaenelefectototaldeunaplantasobreotrayleda
eltrminoaestasumatoriadeinterferenciaenelcualestcomprendidalaalelopata,
lacompetenciayademselparasitismo.Ademslaalelopataesconsideradaun
fenmenoseparadodelaautotoxicidad(Miller,1983).
LosagentesaleloqumicossondescritosporBarceletal.(1995)comosubstancias
producidaspororganismosdeunaespeciequeafectanelfuncionamiento(crecimiento,
conductaetc.)deorganismosdeotraespecie,inhibiendooestimulando.
Duke(1985)citadoporPazmio(1999),proponenunaseriedecriterios,loscuales

debendereunirseparaaceptarcomovlidalahiptesisdeunfenmenode
interferenciaentreplantas,mediadasporagentesqumicosoaleloqumicos:1)
Identificacinycuantificacindelossntomasdeinteraccin,excluyendolaposibilidad
delfenmenodecompeticin,2)Aislar,identificar,ensayarysintetizarelagente
aleloptico,3)Simulacindelainterferenciamedianteelsuministrodelagente
alelopticoenlasmismascondicionesobservadaenlanaturalezay4)Cuantificacin
deladinmicadeliberacin,movimientoyabsorcinpororganismosreceptoresdel
agentealeloptico.
Actualmentelaalelopataserefiereacualquierprocesodondehayametaboltos
secundariosproducidosporplantas,microorganismos,virusyhongosqueinfluyenen
eldesarrollodelaagriculturaylossistemasbiolgicos(Torres,2003).
2.5.Interaccionesalelopticas
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Losorganismosinteractanenformavariadaconlosdiversoscomponentesdel
ambiente,respondenyasuvez,influyensobreellos.
Lasinteraccionesalelopticasocurrenmediantelatransmisindecompuestos
alelopticosentreplantaplanta,plantamicroorganismo,plantainsectoo
microorganismoplanta(Torres,2006).
Enmuchasdeestasinteraccionessepresentanliberacindediversoscompuestos
qumicosqueafectansignificativamentelascondicionesdelambienteeinfluyenenel
crecimiento,lasalud,laconductayengeneralenlabiologadelasplantas,animalesy
microorganismossiendoestehechoquiendeterminalaexistenciadeinteracciones
biticasparticulares,esdecirinteraccionesqumicasentreellas,lascualestienencierta
estructuraenlaqueestninvolucradasunaseriedeatributosqumicos(Puente,2001).
2.5.1.Alelopatadelasplantassobreplagas
Almeida(1988)citaquelosinsectospercibenlanaturalezadelosaleloqumicosa
travsdelosquimioreceptoresqueposeenconloscualesconsiguendiscriminarlas
sustanciasqumicasdelasmsbajasconcentraciones,deestaformadistinguenlas
plantasquelesontxicasdelasquelessoninocuas.
EjemplodeloanteriormentemencionadoestaenelManualdealelopatayproductos
botnicos(Mejas,1998)enelcualcitatrestiposdecontrolaleloptico.1)Plantas
acompaantes;2)Plantasrepelentes;3)Cultivostrampa
AutorescomoSwain(1974);Wheeler(1975);Almeida(1987);Einhellig(1985);Puerto
(2002)yFacknath(2006)afirmanquemuchasdelassustanciasidentificadascomo
alelopticasestnsimultneamenteenvueltasenfuncionesdeproteccinodefensade
lasplantascontraelataquedemicroorganismoseinsectosperjudiciales.
Enladefensacontrapatgenosestosaleloqumicosactan,principalmentelocalizados
enlaepidermisdelashojas,muchasvecesasociadosaloslpidosypolisacridos,
siendomsomenoseficacesdeacuerdoconsunaturalezaylaintensidadconquese
encuentrenaciduladasporelcidoferlico(Puerto,2002)
2.5.2.Alelopatadelasplantassobremicroorganismos
Sehadeterminadoelpotencialalelopticodeplantassobremicroorganismos,
Espinosa(2008)citadoporEspejo(2010)pruebanelefectoinhibitoriodelaflorde

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muerto(TageteserectaL.)yteca(TectonagrandisL.)sobreelcrecimientomicelialde
loshongosfitopatgenosdelsueloRhizoctoniasolani(Khn)ySclerotiumrolfsii(Sacc.)
Losmicoherbicidassonhongosquecontrolaneldesarrollodemalashierbas,las
especiesmsusadassonlasdelgneroColletotrichum,quepuedenseraplicados
paracombatircultivosdedrogas(Puerto,2002).
2.5.3.Alelopatadecultivossobremalezas
Elefectoalelopticodeloscultivossobrelasmalezasespococomnenlanaturaleza.
Overland(1966),fueelprimeroenverificarquelosextractosacuososdesemillasy
racesdecebadatenanefectosinhibitoriossobrelagerminacindelaStellariamedia
ysinafectarelcultivodeltrigo.
Almeida(1988)comprobquelosextractosacuososdecscaradecafinhibanla
germinacinde14especiessilvestresmscomunesdelareginobjetodeestudioy
cuandoutilizestosmismosextractosnosolodondeseencontrabansembradosdichas
especiessinosobrelasrespectivasplntulasusndolocomoherbicidaspreypost
emergentenoobtuvoefectofitotxicoenlasplantas.
MsrecientementeGirado(2003)reportoelefectoinhibitorioderestosdesoyaenel
controldemalezas;Valds(2008)investigacercadelefectodeboniatosobre
malezasasociadasacultivosderbanoycebolladandocomoresultadounareduccin
delnmeroybiomasademalezas.
2.6.Tiposdealelopata
2.6.1.Efectosnegativosdelaalelopata
Generalmentelosefectosdainoscausadosporlaalelopatasonapartirdesustancias
liberadasalsueloporladescomposicindelosresiduosdelasplantasquehan
permanecidoenelcampo(Almeida,1988;Puente,1998;Puerto,2002).
Diversasespecieslixiviansustanciastoxicasdesdelapartearea,atravsdelalluvia,
elroco,oporexudacionesradiculares,queinhibenlagerminacindelasesporasde
algunasespeciesdehongos.Poresteproceso,plantassusceptiblesadeterminados
patgenosexistentesnosonatacadas(Almeida,1988)
Elresultadodelefectodesustanciastxicasdealtovalordestructivoqueactano
puedenactuarsobrelaspartesdelaplanta,incluidassussemillas,lleganaprovocar
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alteracionesfisiolgicastalesquepuedenproducirlamuertedelvegetal(Lacasa,1984
citadoporPuente,1998).
Estasalteracionesfisiolgicaspuedenserdesdecambiosenlafotosntesis,funcin
estomtica,contenidocloroflico,respiracin,flujodecarbono,absorcindeminerales,
yhastaenlapermeabilidaddelamembranacelular,yaquemuchoscomponentes
aleloqumicoscomoloscidosfenlicoscausanunadespolarizacindelamembrana,
accinquetieneunainfluenciadirectaenlatransportacindelosionesyenelbalance
hdricodelaplanta.(TukeyyMorgan,1963;Einhellig,1985).
2.6.2.Efectospositivosdelaalelopata
Lasinteraccionespositivaspuedendeterminarladistribucinespacialdelasespecies,

permitirlacoexistencia,realzarladiversificacinylaproductividadydirigir
dinmicamentelacomunidad.Lasrelacionesespacialespositivashansidoreportadas
tambinenecosistemastropicales
EjemplosdelainteraccinpositivafuerondocumentadosporKellmanyKading(1992)
enlossistemasdedunasdelosGrandesLagosenAmricadelNorteloscuales
aparecendirigiendoalgunosmodelosdesucesiones,incluyendoelestablecimientodel
pinoblancoypinorojoenlocalidadesdominadasporlaespeciederoblerojoQuercus
Laproductividadtotaldelosecosistemaspuedeelevarseporlosmecanismosde
facilitacin.WeltzinyCoughenhour(1990)yCallawayetal.(1991)reportaron,en
California,elincrementodelabiomasadeplantasherbceasdebajodelrbolacacia
(Acaciatortilis)encomparacinconlospastosdelassabanasdeKeniaal
incrementarsepornutrientesdebidoaestasinteraccionesbenficas.
Bower(1991)Citadopor(Puente,2001)sealaqueparaqueseproduzcanestos
efectos,yaseadecarcterpositivoonegativo,laconcentracindelassustancias
aleloqumicasesdegranimportancia.
2.7.Lugardesntesisynaturalezaqumicadeloscompuestosalelopticos
Losorganismosvegetalesexpuestosafactorestantobiticoscomoabiticos,provoc
eldesarrollodenumerosasrutasdebiosntesis

atravsdelascualessesintetizany
acumulanensusrganosunagranvariedaddemetaboltossecundarios.Los
metaboltossecundariossonaptosparaingresarenlossistemasvivos,interactuary
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cambiarlasestructurasdelosreceptoresypenetrarenlacluladondepuedenafectar
variosprocesosfisiolgicos(AnayayEspinosa,2006).
Endependenciadelaespecievegetalseproducendiferentesmetaboltossecundarios,
lacomposicinycantidadtambinvaransegnlaedaddelaplantaylascondiciones
ambientales(Gmezetal,2003citadoporPupo,2008).
Generalmentelosdiferentesautoreslaorganizandeestaformalanaturalezadelos
compuestosalelopticos(Sampietro,2001)citadopor(Hernndez,2007yPupo,2008).
2.7.1.Compuestosaromticos:Estoscomprendenlamsextensacantidadde
agentesalelopticos.Incluyefenoles,derivadosdelcidobenzoico,ydel
cidocinmico,quinonas,cumarinas,flavonoidesytaninos.
Fenolessimplesycidosfenlicos:Loscidosfenlicoscausanla
despolarizacindelamembranacelular,influyendodirectamenteenlos
procesosdeabsorcinselectivadelamisma,ascomoensudescomposicin
rompiendoelbalancehdricodelaplanta,(Einhelligetal.,1985)citadopor
(Puente,2001).Sehacomprobadoqueloscidosfenlicosyfenolessimples
presentanactividadinhibitoriadelcrecimientodeplantascomotrigo(Triticium
vulgaris)yelDonCarlos(Sorghumhalepense)entreotras.Aestegrupode
compuestos(fenoxiderivados)pertenecenunadelascategorasdeherbicidas
msutilizadosenlaagricultura,quesonlosherbicidashormonales,
destacndoseporsuefectividadelcido2,4diclorofenoxiactico,(Leather,
1986;Almeida,1987yLorenzi,1992).
cidobenzoicoyderivado:Derivadosdelcidobenzoicotalescomolos

cidoshidroxibenzoicoyvainllico,estncomnmenteinvolucradosen
fenmenosalelopticos.Dentrodelasespeciesqueloscontienensepueden
citarelpepino(CucumissativusVar.),laavena(AvenasativaL.)yelsorgo
(SorghumvulgarePers.)
Acidocinmicoysusderivados:Lamayoradeestoscompuestosson
derivadosdelarutametablicadelcidoshikmicoyestnampliamente
distribuidosenlasplantas.Seidentificlapresenciadelosmismosenpepino,
girasol(HelianthusannuusL.)yguayule(Partheniumargentatum).Otros
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derivadosdeloscidoscinmicostalescomoclorognico,cafeico,pcumrico,y
ferlicoestnampliamentedistribuidosenelreinovegetalysoninhibitoriosde
unagranvariedaddecultivosymalezas.Losefectostxicosdeestos
compuestossonpronunciadosdebidoasulargapersistenciaenelsueloy
muchosderivadosdelcidocinmicohansidoidentificadoscomoinhibidoresde
lagerminacin.
Quinonasyderivados:Lasquinonassondicetonasqueseconviertenen
polifenolesporreduccin,regenerndosefcilmenteporoxidacin.Variasdelas
quinonasysusderivadosprovienendelarutametablicadelcidoshikmico.
LosejemplosclsicosdeestoscompuestossonlaJuglonaylasnaftoquinonas
relacionadas.Sehanreportadoalasquinonasyalasjuglonascomorepelentes
deinsectos.
Cumarinas:Lascumarinasconstituyenungrupoimportantedecompuestos
naturaleslocalizadosentodaslaspartesdelaplantayrganosvegetales,estn
presentesenmuchasplantas.LametilesculinafueidentificadaenRuta,Avena
eImperata.Compuestostalescomoescopolina,escopoletinayfuranocumarinas
tienencapacidadinhibitoriadelcrecimientovegetal(Osorio,2006).
Flavonoides:Losflavonoidessoncompuestosmuyfrecuentesenlasplantas
superioresenflores,frutos,hojasyraces,tantoenformalibrecomoenforma
deglicsidos,dndolesesteltimocoloraflores,frutosyhojas.
Unaampliavariedaddeflavonoidestalescomofloridzina(producidaporMalusy
algunasericceas)ysusproductosdedegradacintalescomoglicsidosde
quempferol,quercetinaymyrcetinasonagentesalelopticosbienconocidos.
Taninos:Lostaninos,tantoloshidrolizablescomoloscondensados,tienen
efectosinhibitoriosdebidoasucapacidadparaunirseaprotenas(Hernndezet
al.2003;Oteroetal.2004)Taninoshidrolizablescomunestalescomoloscidos
glico,elgico,triglico,tetraglicoyqueblicoestnampliamentedistribuidos
enelreinovegetal.Lamayoraestnpresentesensuelosdebosquesen
concentracionessuficientesparainhibirlanitrificacin.Lostaninos
condensados,loscualesseoriginandelapolimerizacinoxidativadelas
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catequinas,inhibenlasbacteriasnitrificantesensuelosforestalesyreducenel
ritmodedescomposicindelamateriaorgnicaelcualesimportanteparalos

ciclosdecirculacindemineralesenelsuelo.Losmecanismosdeaccinde
estoscompuestosestnrelacionadosconlaoxidacindeenzimas,laposible
reaccinconlosgruposSH(sufidrlico)einactivacindeprotenasanivelde
membrana,propiedadllamadaastringencia(Gonzlezetal.,2001;Rukhsanet
al.,2005;Geron,2007).
2.7.2.Terpenoides:Lasplantassuperioresproducenunagranvariedadde
terpenoides,perodeellosslounospocosparecenestarinvolucradosen
alelopata.Frecuentementeestassustanciasseaislarondeplantasque
crecenenzonasridasysemiridas.Losmonoterpenossonlosprincipales
componentesdelosaceitesesencialesdelosvegetalesysonlos
terpenoidesinhibidoresdecrecimientomsabundantesquehansido
identificadosenlasplantassuperiores.Sonconocidosporsupotencial
alelopticocontramalezasyplantasdecultivo.Entrelosmsfrecuentescon
actividadalelopticasepuedencitarelalcanfor,ypineno,1,8cineol,y
dipenteno.Dentrodelasplantasquelosproducenpodemoscitarlosgneros
Salviaspp,Amaranthus,Eucalyptus,Artemisia,yPinus.Unsesquiterpeno
destacadoeselcidoabscsicounaimportantehormonavegetalytambin
agentealeloptico.
2.7.3.Alcaloides:Pocosalcaloidesseconocenconactividadaleloptica.Algunos
comolacocana,cafena,cinconina,fisostigmina,quinina,cinconidina,
estricninasonreconocidosinhibidoresdelagerminacin.Lacebadaexuda
porsusraceslagraminaqueinhibeelcrecimientodeStellariamedia.La
cafenamataciertashierbassinafectaralgunasespeciescultivadas
(Sampietro2002).
2.7.4.Lpidosycidosgrasos:Existenvarioscidosgrasostantodeplantas
terrestrescomoacuticasquesoninhibitoriosdecrecimientovegetal.Se
puedencitarentreotrosloscidoslinoleico,mirstico,palmtico,luricoe
hidroxiesterico.Surollenalelopatanoestcompletamenteinvestigado.
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2.7.5.Compuestosalifticos:Comprendenvarioscidosporejemplo;a.oxlico,
a.crotnico,a.frmico,a.butrico,a.actico,a.lcticoya.succnicoy
alcoholes(talescomometanol,etanol,npropanolybutanol)solublesen
agua,quesonconstituyentescomunespresentesenplantasysuelo.Bajo
condicionesaerbicasloscidosalifticossonrpidamentemetabolizados
enelsuelo,porlocualnopuedenconsiderarseunaimportantefuentede
actividadaleloptica.
2.7.6.Lactonasnosaturadas:Lapsilotinaypsilotininasonproducidaspor
Psilotumnudum
yTwesiperistannensis,respectivamente.La
protoanemoninaesproducidaporvariasranunculceas.Sonpoderosos
inhibidoresdecrecimientoaunqueelroldeestoscompuestosenalelopata
noseconocecompletamente.
2.7.7.Glicsidoscianognicos:Entreellosseencuentranladurrinayamigdalina

(osuformareducidaprunasina)dereconocidaactividadaleloptica.La
hidrlisisdeestoscompuestosdalugarnosloa.cianhdricosinotambina
hidroxibenzaldehdoquealoxidarseoriginaelcidophidroxibenzoico,el
cualposeeporsmismoactividadaleloptica.Ladurrinaesfrecuenteentre
especiestantocultivadascomosilvestresdelgneroSorghum.Lamayora
delosmiembrosdelafamiliaBrassicaceaeproducengrandescantidadesde
estosglicsidos,losqueporhidrlisisproducenisotiocianatoconigual
actividadbiolgica(Swainetal.,1992).
2.8.Mecanismosdeaccin
Lasfuncionesafectadasporelmecanismodeaccinsonmuysimilaresalodelos
herbicidasycomoenestos,ladificultadestenentenderelprocesopuestoquela
mayoradeloscasosafectanmsdeunafuncinyprovocanefectoscolaterales
difcilesdedistinguirdelosprincipales(Puerto,2001)..
Rice(1974,1979),Swain(1997),Fisher(1979),Einhellig(1985),Putnam(1985),
Thompson(1985),Smith(1991)describenestosmecanismoscomosigue:
Asimilacindenutrientes:PermeabilidaddemembranasydaoalasBombas.
Page 18
Fotosntesis:Aperturadelosestomasydesacoplefosforilativo(nosintetiza
ATP).
Respiracin:desacoplefosforilativo.
SntesisProteica:Activalasribonucleasasyproducenaminocidoserrneos
(noproteicos).
Crecimiento:AIAoxidasasybombaprotnica.
Germinacin:AntigiberelinaeinhibicindeAmilasas(Torres,2006).
2.9.Vasdeliberacindelosaleloqumicos
Sampietro(2003)citadoporHernndez(2007)argumentaquelosaleloqumicosson
sintetizadosyalmacenadosenclulasdelasplantasysonliberadosalentornoen
respuestaalestrsbiticooabiticoqueseleimponga.Laformaenqueseliberaun
agentealelopticodependedesunaturalezaqumica,existiendocuatroformas
fundamentalesdeliberacindelosaleloqumicos:
Volatilizacin.
Laliberacindeagentesalelopticosporvolatilizacinestfrecuentementeconfinadaa
plantasqueproducenterpenoides.Losgnerosquecomnmenteliberancompuestos
voltilesincluyenArtemisia,Salvia,Parthenium,EucalyptusyBrassica.Estas
sustanciashandemostradotambinactividadinsecticidaycomodisuasivos
alimenticios.Latoxicidaddeloscompuestosvoltilesesprolongada,debidoasu
adsorcinalaspartculasdelsuelo,locuallespermitepermanecervariosmesesenl.
Enecosistemasdedesiertoymediterrneos,seobservaconfrecuencialaliberacinde
compuestosalelopticosporestava,locualesdebidoalpredominiodealtas
temperaturasquevanainfluircomofactorabiticodeterminanteenlaliberacindelos
compuestos.
Lixiviacin.
Lalixiviacineslaremocindesustanciaspresentesenlaplantaporefectodelalluvia,

nieve,nieblaoroco.Elgradodelixiabilidaddependedeltipodetejidovegetal,laedad
delaplantaylacantidadynaturalezadelaprecipitacin.Deestamaneraseliberan
unagranvariedaddeagentesalelopticosdediferentenaturalezatalescomo
compuestosfenlicos,terpenosyalcaloides.
Page 19
Exudadosradicales.
Lareduccinenrendimientoobservadaenalgunoscultivosenvarioscasosseha
atribuidoatoxinasliberadasporotrosymalezasadyacentes.Losexudadosradiculares
comprendennicamenteentreel212%deltotaldefotosintatosdelaplanta.La
mayoradelosagentesalelopticosconocidossonexudadosradiculares.Factores
talescomolaedaddelvegetal,nutricin,luzyhumedadinfluyencualitativay
cuantitativamenteenlaliberacindesustanciasporlasraces.
Descomposicindelosresiduosvegetales.
Losresiduosendescomposicindelaplantaliberanunagrancantidaddeagentes
alelopticos.Losfactoresqueinfluyenenesteprocesoincluyenlanaturalezadel
residuo,eltipodesuelo,ylascondicionesdedescomposicin.Eventualmentelas
sustanciasalelopticasliberadasporlosresiduosvegetalesenelsueloentranen
contactoconlasracesdeplantaspresentesenelmismo,ejerciendosuaccin.Los
compuestosliberadosporlaplantaalsuelosufrenfrecuentementetransformaciones
realizadasporlamicrobiotadelmismo,quepuedenoriginarproductosconactividad
biolgicamayorquesusprecursores.Investigacionesutilizandoextractosacuosos
vegetales,handemostradoquelosinhibidoressolublesenaguapresentesenlaplanta
decultivopuedenserrpidamenteliberadosduranteelprocesodedescomposicin.
2.10.Lasmalezasenlaagricultura
LaAgriculturaconstituyelamayorfuerzaselectivaenlaevolucindelasmalezas.De
las250.000especiesvegetalesexistentes,aproximadamente8.000(3%)son
consideradasmalezasy250sonproblemticas,representandoel0,1%delaflora
mundial.El70%delasmalezasproblemacorrespondena12familiasbotnicasyel
40%pertenecena2familias:PoaceaeyAsteraceae(Lagreca,2008).
Muchasdeellassehanintroducidodesdereasgeogrficasmuydistantes,oson
nativasyparticularmentefavorecidasporlasperturbacionescausadasenlaactividad
agrcola.Tradicionalmente,debidoasuimpactosobreelrendimiento,lasmalezasse
hanconsideradoorganismosindeseables.
Page 20
Actualmentelaagriculturacuentaconmsde130principiosactivos(pesticidas)yel
mercadodeagroqumicosmovilizaunacifrasuperioralos16000millonesdedlares
poraodeloscultivoslosherbicidassignificanun60%.
Elmanejodemalezasesclaveenlaobtencindebuenosrendimientosymayores
utilidadesenlaactividadagrcola.
Elcontrolqumicohasidohastanuestrosdaselmsempleado,trayendosuuso
problemastantoambientalescomoecolgicos,ademsdeserantieconmicos.
Otrosdelosproblemasqueconllevaestetipodecontroleselincrementodela
resistenciadelasmalezasalosherbicidas(Riazetal.,2006),posiblesalteracionesen

lamicrofloradelsueloyalteracionesmorfolgicasenlasplantas(Lamegoetal.,2005).
2.11.Potencialherbicidadeespeciesvegetales
Laalelopatayaestsiendovistanocomounafuentedirectadecompuestosactivos,
sinocomounafuentedeestructurasbases,apartirdelascuales,mediante
modificacionessintticas,darnorigenapotencialesherbicidas.As,unagran
diversidaddeproductosconpotencialalelopticohansidoencontrados,ydesu
evaluacinfitotxica,propuestascomomolculasbasesparaeldesarrollode
herbicidas,dondeseencuentranterpenos(Elakovich,1988),cumarinas(Zobeletal.,
1999),benzoquinonas(Netzlyetal.,1998)yalcaloides(MacasF.etal2005).
Apartirdelasmodificacionesestructuralessintticas,seoriginanunaseriede
derivadosmodificados,formandounacoleccindecompuestos.Laevaluacindelas
actividadesfitotxicassobrediferentesespeciesoseriesdeestacoleccin,permiten
llevaracaborelacionesestructuraactividad(SAR)yestructurareactividadcuantitativas
(QSAR)(Vyvyan,2002),quedeterminenlosrasgosestructuralesnecesariosparala
actividad,ascomociertosparmetros(operadoresydescriptoresmoleculares)que
indicarnelpesoespecficosdealgunaspropiedadesfisicoqumicasquecontrolanlas
actividades.(Duchowiczetal.,2008).
Deestamaneraesposiblemanipularsintticamentelamolculaconelobjetode
acentuarlosrasgosestructuralesyfsicosafindemejorarlaactividadbajoestudio,en
elcasodeherbicidas.As,conestetipodeestudio,sehanlogradoproponerdiferentes
molculasconpropiedadesherbicidas,cuyoorigeninicialhasidoelaislamientodesus
Page 21
estructurasmadresapartirdefuentesnaturalescomounejemplodeestametodologa,
Macasetal.,(2006)hanpartidodemolculasdeorigennaturalenlabsquedade
modelosdeherbicidas.Tomandocomomolculamodeloelesqueletodelas
benzoxazinonasunafamiliadecompuestosdetectadosenlosexudadosdelarazde
plantascomoelmaz,eltrigoyelcenteno(PrezyOrmeoNnez,1991.),loscuales
hanmostradounaampliavariedaddeactividadesbiolgicas,entreellaslasfitotxicas
yalelopticas(HonkanenyVirtanen,1960).
Macas.etal.,(2006)encontraronquelaactividadfitotxicaesunafuncindelos
efectosestricosyelectrnicoscausadosporlossustituyentesintroducidoenel
esqueletobase,dondeelvolumenmolecularymomentodipolarresultanlosms
relevantes.ApartirdelosestudiosQSAR,seencontrquelaliposolubilidad(la
solubilidadenmediooleoso)esunfactordeterminanteenlaactividadfitotxicos,yque
enalgunoscasos,losderivadosmuestranunamayoractividadfitotxicayselectividad
sobrelaespeciereceptoraquesusproductosnaturalesdepartida.
Laobtencindeherbicidasyagroqumicosbasadosenfuentesnaturalessonatractivos
porvariasrazones.Primero,lamayoradeellossonsolublesenagua,ycomo
resultado,esposiblequeseanactivosamuybajasconcentraciones,reduciendosu
presenciaenelambiente;sonmsinocuosalambiente,ademsdepresentarmodos
deaccinnoregistradosenlosherbicidashoydaexistentes,convirtindoseenuna
promesaenelcontroldelosbiotiposresistentes.
Sinembargo,elusodeherbicidasdefuentesnaturales,enlaindustriaagroqumicaha

sidomuylimitado.Variasrazonesovariableshandeserconsideradasparallegara
explotarestealeloqumicocomoagentedecontroldemalashierbas,dondeesposible
citar:a)Cantidaddesustanciaactivaaislada,generalmentemuylimitadaparalos
diferentestiposdebioensayos.b)Necesidadesdepruebastoxicolgicasy
ambientales.Elhechodequeelproductoseadeorigennatural,nogarantizaquesea
seguroalambiente,ydehecho,lamayoradelostxicosparalosmamferossonde
origennatural,ydentrodeestos,muchosprovienendelasplantas.c)Originar
compuestosderivadosapartirdelnatural,mediantemanipulacindelaestructura
molecularosntesisqumica.Unadelascaractersticasengeneraldelosproductos
Page 22
naturalesessuextremadacomplejidadestructural,locualesunfactorlimitanteenla
obtencindeseriesquepermitanrealizarestudiosSARyQSAR,d)unavesdetectado
elproductoactivo,osuanlogomodificado,esnecesariolaextraccinenmasadel
compuestodesufuentenatural,oensudefecto,unarutasintticarelativamente
sencillasyrentable.
Paraesto,laespecieovariedadesdebendeproducirgrandescantidadesdelproducto
conpropiedadesherbicidas,dondelamanipulacingenticaparaincrementarla
produccindelcompuestoseconvierteenunavariableyfactorlimitanteenelproceso
dedesarrollodeherbicidas.Incluso,muchosherbicidasabajasdosispuedencausar
unincrementoenlosnivelesdefitoalexinaspresentesenmuchasplantasdeinters
agronmico,conlocualelefectodeesteproductosobrelaqumicadelasplantasa
protegerdebedeestarincluidoenelprotocolodedesarrollodebioherbicidas.e)Por
ltimo,recientementeeldesarrollodeherbicidasapartirdefuentenaturalsehavisto
limitadaporlapatentabilidaddeloscompuestosomolculas.Lapatentepuedeser
efectuadatantosobreelcompuestonaturalascomocompuestossintticos,hecho
estequelimitademaneradecisivalosestudiosdeactividadbiolgica.
Apesardeestasvariablesquedificultanlabsquedadecompuestosmodelosde
herbicidas,existencasosdondemolculasdeorigennaturalestnsiendoexplotadas
comoherbicidascomerciales,talessonCinmetilina,Bialafos,GlufosinatosyDicamba.
Cinmetilinahasidoaplicadoparaelcontroldemalashierbasduranteperiodoscortos
detiempo(Bhowmik,1988).BialafosesactualmentecomercializadoenJapnbajoel
nombredeHerbace(Klinketal.,1999).Underivadoqumicodelaleptospermona,un
componentedelosaceitesesencialesdeLeptospermumscoparium(SaxenayPandey,
2001.),originoalmesotrione(Mitchelletal.,2001),elingredienteactivodelherbicida
comercialCallisto,unherbicidasistmicos,selectivoydeaplicacinpostemergente,
elcualpuedecontrolarmalashierbasquehandesarrolladoresistenciaalaantrazina,
principalmenteaplicadoencultivosdemaz.Otrosderivadosdelaleptospermona,la
sulcortiona,hasidocomercializadoenEuropaporlaBayerCropSciencebajoel
nombredeMikado,siendotambinunherbicidapostemergente,utilizado
Page 23
ampliamenteenloscultivosdelmazycaadeazcarfrenteaunagranvariedadde
malashierbas(IsmanyAkhtar,2007).
Estosejemplosdeproductosnaturalesconunaampliaaplicacinenelcontrolde

malashierbas,demuestralaaplicabilidaddelaexplotacindelosproductosdeorigen
naturalcomofuentedeunaampliavariedaddecompuestosconactividadesbiolgicas
importantes.Aqusoloseejemplificanaquelloscompuestosdeorigenvegetalparael
controldemalashierbas,sinembargo,otrasfuentesnaturalescomometaboltosa
partirdecultivodemicroorganismos,sontambinunafuentericaencompuestos
novedosos,nosoloconactividadfitotxica,sinoinsecticidas(Sparksetal.,2001),
repelentesylarvicidas,entreotrasactividades.
2.12.Importanciaalimenticiadelfrijol,cebollaypepinoyPerjuiciocausado
porlasmalezasaestoscultivos
2.12.1.Frijol
Elfrijol(PhaseolusvulgarisL.)esunadelasleguminosasmsimportantesenla
alimentacindemuchospases.EnAmricaCentralhaycercade350,000hadel
cultivoconrendimientosdeslo660kg/ha(Anon.1987).
Existenvariossistemasdecultivodelfrijol.Enalgunasreas,secultivaintercalado
principalmenteconmazo,enciertassituaciones,concultivosperennes,talescomola
caadeazcar,rbolesfrutalesycaf.EnreasdeElSalvador,Guatemalay
Honduras,elfrijolsecultivadespusdelmaz,loquepermitelautilizacinracionalde
laslluviasalfinaldelao.EnlazonaoccidentaldeCuba,elfrijolsesiembradespus
delacosechadelarroz,loquefacilitalareduccindelasinfestacionesdearrozrojo.
EnCostaRica,el63%delasreasdefrijolsedesarrollabajoelsistemadeacolchado,
elqueconsisteenlasiembraalvoleodelassemillasdefrijolenlasreasconmalezas,
lasquesonpocodespuscortadas.Estesistemaesprincipalmentepracticadoen
fincasoprediospequeas,perotambinenreasdehasta20ha(Alfaro1984).En
todasestasreas,elfrijolsecosechaalmomentodelamadurezcompletao,aveces
antes,debidoalaincidenciadelapudricindelasvainasprovocadaporfuertes
Page 24
ataquesdeenfermedadesfoliaresyfavorecidasporaltasinfestacionesdemalezasen
elcampo.
Problemasdemalezas
Lafloradeplantasindeseablespredominantesson:Amaranthusspp.,Baltimorarecta
L.,BidenspilosaL.,MelampodiumdvaricatumDC.,TridaxprocumbensL.,
Chamaesycehirta(L.)Milisp.,EuphorbiaheterophyllaL.,MimosapudicaL.,Portulaca
oleraceaL.,PartheniumhysterophorusL.,SolanumngrumL.entreotras.Las
gramneasyciperceasincluyenConchrusspp.Digitadaspp.,Eleusineindica(L.)
Gaertn.,Echinochloacolona(L.)Link,Setariaspp.,Ixophorusunisetus(Presl)
Schlecht.,Rottboelliacochinchinensis(Lour.)W.D.Clayton,Sorghumhalepense(L.)
Pers,Cynodondactylon(L.)Pers.,CyperusesculentusL.yC.rotundusL.
Perodocrticodelacompetenciademalezas.Elfrijol,esaltamentesusceptibleala
competenciatempranadelasmalezas,perosuproduccinpuedeserigualmente
afectadaporlaemergenciatardademalezas,favorecidaporlaprdidadelfollajedela
plantacultivableduranteelperododesureproduccin.Elperodocrticode
competenciasehallaentrelos10y3040dasdespusdelaemergenciadelaplanta
cultivable(Nietoetal.1968).Duranteesteperodo,lasmalezaspuedenextraer42,6y

36kgdeN,PyK/ha,respectivamente(LabradayGarca1978).
2.12.2.Cebolla
Lacebolla(Alliumcepa)esunodeloscultivoshortcolasdemayorimportancia
comercialanivelmundial,elreadesiembradelacebollaenelmundoesactualmente
de3.53millonesdehectreas,producindose65.99millonesdetoneladasmtricas
(TM)aproximadamente(Monardes,2009).
Problemasdemalezas
Page 25
Lacebolla(trasplantadaodesiembradirecta)esmuysusceptiblealacompetenciade
lasmalezas.Lacebollarequieredeunciclolargodecrecimiento,porloqueresultaser
pococompetitivaconlasmalezas,loqueobligaadesarrollarunprogramaextensivode
manejodestas,afindegarantizarunapoblacinsatisfactoriadelaplantacultivablea
lolargodesuciclodevida(Cassidy1988).Elperodocrticodecompetenciade
malezasencebollaesdehasta3256dasdespusdelaplantacin(DeuberyForster
1975),perocomootrasaparicionesdemalezaspuedentenerlugardespusdeese
perodo,lomsaconsejableeseliminarlasdurantetodoelciclovegetativoyas
prevenirprdidasderendimientoacausadesupresenciaalmomentodelacosecha
(Labrada,1990yFAO,1991).
2.12.3.Pepino
Lasmalezasenelcultivodelpepinodebensereliminadasdurantelos3040das
despusdelaemergenciadelcultivoyasprevenirlasprdidasdeproduccin(Friesen
1978;Labradaetal1983).
Delodescritoanteriormenteestclaroquelasmalezasdebensercombatidasdesdeel
iniciodeldesarrolloycrecimientodelashortalizas,ydebesermantenidohastaque
stasseancapacesdecompetirefectivamenteconlasmalezas(Weaver,1984
2.13.Boniatocomopotencialherbicida
2.13.1.ImportanciadeIpomoeabatatas(L.)
Elboniatoesmuyempleadoenlaalimentacinhumanaydelganadoascomomateria
primaenlaindustria,inclusoparalaobtencindebebidasalcohlicas,dadasuriqueza
ensustanciasamilceasyazucaradas.Puedeserusadacomounafuenteaccesiblede
antioxidantesnaturalesysuplementoalimentaciooenlaindustriamdicofarmacutica
(DongJiannHuangetal.,2004).
SegnlaFAO(2009)el82,6%delaproduccinmundialcorrespondealaRepblica
PopularChina,queconrendimientosde21,26t/haproducealrededorde108millones
detoneladas.
Page 26
EnColombia,aunqueesunodesuscentrosprimariosdemayordiversidadgentica,la
batatacomorecursogenticoycomocultivoseencuentraperdidaenlosrinconesdela
huertacaseradeunospocoscampesinostradicionales(Tiqueetal.(2009).EnCubase
cultivadesdelapocaprecolombinaconstituyendoenlaactualidadunadelas
especiesmsimportantesenlaalimentacindelapoblacindebidoasunaturaleza
rstica,ampliaadaptabilidad,cortocicloyaquesumaterialdeplantacinpuedeser

multiplicadofcilmente.Elboniatoseplantadurantetodoelaoyentodaslasregiones
delpas,ylosrendimientosyelreacosechadahanidoincrementndoseaunquede
formamuydiscreta(CensoAgrcolaNacionalde19451946)yComitEstatalde
Estadsticas(1975,1980,1985),puesanlosrendimientosencondicionesde
produccinnosobrepasanlas5t/hayestndebajodel10%delpotencialgenticode
loscultivaresqueseempleanenlaproduccin.
Elboniato(Ipomoeabatatas(L.))constituyeunalimentoimportantecomofuentede
carbohidratosysecaracterizacomouncultivodemayorrangodeadaptaciny
estabilidadalasvariadascondicionesclimticasdeCuba,ascomoenexigenciasa
fertilizantesyaspectosagrotcnicos.(LimayMorales,1992).
SegnMoralesyLima(1992)enlosltimosveinticincoaoslaagriculturacubanaha
utilizadoendiferentesgradosuntotaldediecinueveclonesdeboniatooficialmente
reconocidos,perosolamentecincodeellosocupabanel98%delasreasdelpas;y
segnMoralesyMaza(2001),en1999sololosclonesCEMSA78354

eINIVITB88
ocupabanel80%delasreasdeboniatoanivelnacional.
Elboniato(Ipomoeabatatas)esoriginariodeAmricayconstituyeelsptimocultivo
alimentarioenordendeimportanciaanivelmundialdespusdeltrigo,elarroz,elmaz,
lapapa,lacebadaylayuca.EnCubasecultivadesdelapocaprecolombina,
constituyendoenlaactualidadunadelasviandasmsimportantesenlaalimentacin
delapoblacin.Suproduccinanualesde160000toneladasaproximadamente.
Debidoasunaturalezarstica,ampliaadaptabilidad,cortocicloyaquesumaterialde
plantacinpuedesermultiplicadofcilmente,elboniatoseplantadurantetodoelaoy
entodaslasregionesdelpas.(ACTAF,2007).
Page 27
CEMSA78354.Ciclo:120das.Hojasjvenesviolceas.Racestuberosasdecolor
cremaycarneblancadeformaalargada,poseeabundantedesarrollofoliar,presenta
unpromediode3,1racestuberosasporplanta.Potencialderendimiento43a48t/ha.
2.13.2.TrabajosrealizadosconIpomoeabatatas.
Puerto,(2002)estudielefectoalelopticodeextractosacuosoyrestosdecosechade
boniato(I.batatas)sobrelagerminacinycrecimientodecultivosymalezas.Constat
efectosestimulantessobreloscultivosCalabaza,Meln,Maz,Sorgo,yRbanoy
efectoinhibitorioenelFrijol.Encuantoalasmalezasseobservefectoinhibitoriode
Lechosa(EuphorbiaheterophyllaL.),Bledo(AmaranthuscrassipesSchlecht),
Verdolaga(PortulacaoleraceaL.)yMetebravo(Echinocloacolona(L.)Link.).
Torresetal.,(2003)trabajconextractosyresiduosdeboniato,obteniendocomo
resultadoefectosestimulantesencultivoscomocalabaza,meln,mazysorgoyel
controldemalezasasociadosaestoscultivos.
Fernndez(2006)estudielcomportamientoalelopticoderesiduosdeI.batatas
sobrelagerminacinycrecimientodecultivoscomo:cebolla,pimientoytabaco.
Ademsevaluelcomportamientodelasmalezasbajolasdosistratadas.Los
resultadosobtenidosmostrabanquenohabaefectoningunoenlagerminacindelos
cultivos,sinembargo,elcrecimientodelaradculadecebollasevioestimuladabajola
mximadosisaplicada.Paralasmalezaselboniatoresulttenerunmarcadoefecto

inhibitoriosobrelagerminacinypesosecodelasespeciesenelreadeestudio.
Porsuparte(Hernndez,2007)demostrestimulacindelosrestosdeboniatoen
cultivoscomoeltomateylacol,yexpusoelcontroldemalezasamedidaque
aumentabanlasdosisdeaplicacin.
Valds(2008)trabajelefectoderesiduosdeIpomoeabatatas(L).Lam.sobreel
crecimientodecebolla(Alliuncepa),rbano(RaphanussativusL.)ylasmalezas
asociadas.Obtuvocomoresultadoelincrementodelaaltura,nmerodehojasy
dimetrodelahojamslargadecebolla.Aumentaronpesofrescoydimetrodel
tubrculoderbano.Tambinobservolareduccindelnmerodemalezasysu
biomasaseca.
Page 28
Nez(2008)determinelefectoestimulantederesiduosdeIpomoeabatatasenel
crecimientoyrendimientosdelcultivodepepinoencondicionesdecultivoprotegido.
Observounincrementosignificativodelrendimientosolamenteparaladosismximade
150%.Sinembargotodaslasdosissuperaronalcontrolenelpesopromediodelos
frutosyenlalongitudmediadelfruto.
Pupo(2008)estudilosefectosalelopticosdediferentesfracciones,obtenidasapartir
delextractoacuosodeboniato(I.batatas),sobrelasespeciesPhaseolusvulgarisL.
(Frijol),CucumissativusL.(Pepino),SorghumvulgarePers.(Sorgo),evaluandoel
crecimientoposteriorlagerminacin,entubosdecrecimientodetejidos.Constatoque
amedidaqueaumentaronlasconcentracionesaumentelefectoinhibitoriosobreel
crecimientodelhipoctiloydelaradculadelasplantasdeC.sativus.Enplntulasde
P.vulgaris.,lasfracciones4y5estimularonsignificativamentealhipoctilo.
3.MATERIALESYMTODOS
ElpresentetrabajoserealizenelLaboratoriodeFisiologavegetalyBioqumica,dela
FacultaddeCienciasAgropecuarias,delaUniversidadCentralMartaAbreudeLas
Villas(UCLV),enelperodocomprendidodenoviembre2011aMarzo2012.
Preparacindelmaterialvegetal
Page 29
LaespecievegetalutilizadacomoalelopticafueIpomoeabatatas(L.)Lam.(Clon
CEMSA78354),lacualfuecolectadaalazaryenformadiagonalsegnlas
orientacionesdeJohnetal.(2006).Larecoleccindelosrestos(Hojas,tallosyflores)
serealizenlafasefenolgicadefloracinsegnmetodologadeEspejoetal.(2010)
enreasdeestecultivodelInstitutodeInvestigacionesdeViandasTropicales
(INIVIT)SantoDomingo,provinciaVillaClara.Elmaterialvegetal,unaveztroceado,
fuesecadoenestufa(Memmertmodell100)a700Chastapesoconstantesegn
Puente(2007).Unavezsecado,elmaterialvegetalsemolienunmolinodemartillo
(VebNosser8225Nossen),conuntamizacopladode1mmdedimetro.
ObtencindelextractoacuosodeI.batatas.Elextractofueelaboradosiguiendola
metodologadescritaporAnetal.(1997),remojandoelmaterialvegetalyapulverizado
enaguadestiladaaraznde1:30(p/v)y1:15(p/v),durante15minutosa80C.La
mezclasefiltrporgasadobleyluegoconpapeldelfiltro(Watman40),obtenindose

elextractoacuosodeboniatoempleadoenlosdiferentesbioensayos.
ExtractodeI.batatas
(0,033g/mL)
ExtractodeI.batatas
(0,067g/mL)
pH
7,39
7,7
PotencialRedox(mV)
34,7
50,8
Totaldeslidosdisueltos
(TDS)(mgL)
5030
10160
Conductividad(mS/cm)
4,97
9,31
Salinidad
2,6
5,3
EfectodeconcentracionesdeextractodeI.batatassobrelagerminacinyel
crecimientodecultivosencondicionesInVitro
Elexperimentoserealizbajocondicioneshomogneasdeluz,temperaturay
humedadenplacasdePetri(14cm)previamentelavadasyesterilizadas.Lassemillas
dePhaseolusvulgarisvar.Wacute(Frijol),CucumisSativusvar.SS5(Pepino)y
AlliumcepaL.Var.YellowFF1(Cebolla)sedesinfectaronpreviamenteconhipoclorito
desodioal1%por3minutosyselavaronvariasvecesconaguadestiladaantesdela
siembraenlasplacas,Secolocaron25semillasdecadaespecieenelinteriordelas
Page 30
placas,usandocomosustratopapeldefiltro.Estosereplic4vecesparauntotalde100
semillasporespecie,ademsseconsideruntestigoconigualnmerodesemillas.Se
trataronconunadosisnicade10mLdeextractoacuosodeI.batatas,endos
concentraciones0.033y0.067gmL1yalcontrolseleagregaguadestilada.El
experimentosemantuvoporsietedas,enhumedadconstante.
Variablesevaluadas:serealizelconteodelassemillasgerminadascada6horascon
locualobtuvimoslavelocidaddegerminacin(VG),ascomoeltiempomediode
germinacin(TMG),segnmetodologadeChiapusioetal.(1997).Ademssemidi
germinacintotal(GT),longituddelhipoctiloylaradcula,masafrescaysecadelas
plntulas.
Eldiseodelexperimentofuecompletamentealeatorio,ylosdatosseprocesaronconel
paqueteestadsticoStargraphics5.0,paraWindowsyseaplicanlisisdevarianza
simpleusandoDuncanparalosresultadosparamtricosyKruscalWallisparalosno

paramtricos.
EfectodelosextractosacuososdeI.batatassobrelaactividaddelasoxidasas
delAIAyeldaoalasmembranascelularesdeplntulasdefrijol
ActividaddelasoxidasasdelAIA
SesembraronenbandejassemillasdefrijolsobresueloPardoSialticoMedianamente
LavadosegnclasificacindeHernndezetal.(1999).Alos30dasseextrajerondel
suelolasplantasyselavaronbajoaguacorrienteporcincominutos.Secolocarondos
plantasportubodeensayo(entotalcincotubosdeensayo),conteniendocadauno,20
mLdeextractoacuosodeI.batatas.Lasplantaspermanecieronpordoshoras
expuestasalextractoyluegoselavaronporcincominutosenaguacorrienteyse
procediadeterminardelaactividaddelasOxidasasdelAIA.
Extraccindeprotenas:Setomarondosgramosdetejidoradiculardelasplantas
tratadasconextractoyotrastratadasconaguadestilada,comocontrol.Setomaron
ochomuestrasdecadatratamientoysemaceraronusandonitrgenolquido.Luegose
homogeneizen7mLdesolucintampn(FosfatodePotasio50mM,pH6.6).El
Page 31
homogeneizadosecentrifugdosvecesa3500rpmdurante15minutosa4C,
desechandocadavezelprecipitado.Elsegundosobrenadanteconstituyelextracto
crudo.A10mLdeextractocrudoseleagregarontresvolmenesde30mLde
acetona50%v/vysedejreposandoa20Cdurantecuatrohoras.Luegose
centrifuga3500rpmpor40minutosa4C.Elprecipitadoobtenidosedisolvien4
mLdetampnfosfatodepotasio(50mM,pH6.6),obteniendoaslafraccinproteica.
SedeterminlaconcentracindeprotenasporelmtododeBradford(1976),usando
seroalbminadebovinocomoestndarproteico.Delaprotenatotalextradade
plantastratadasconextractoynotratadas,seprepararonmuestrasalaconcentracin
de40gmL1,paradeterminarlaactividadenzimtica.
ActividadenzimticadelAIAOxidasas.SesiguielprotocolodescritoporLatsagueet
al.(2007).Separtideunextractoparcialdeprotenasa40gmL1.Sepreparla
mezcladereaccin:0,76mLdetampnfosfatodepotasio50mMapH6,0con0,01
mLdeclorurodemagnesio5mM;0,01mLde24diclorofenol5mM,0,02mLdeAIA
1,4mM,y0,2mLdeextractoproteico.Elvolumenfinaldelamezcladelareaccines
de1,0mL.Elensayosemantuvopor1horaa25Cenoscuridad.Paradeterminar
actividadenzimticadelasoxidasasdelAIAseutilizelreactivodeSalkowski,
midiendolaabsorbanciaalongituddeondade530nm.Laconcentracinsedetermin
ploteandolaabsorbanciaenunacurvapatrndeunasolucindeAIA.Unaunidadde
actividadAIAoxidasasesequivalentea1mMAIAmg1deprotena.h
1.

Permeabilidadcelularyconductividadelctrica
Sesembraron25semillasdefrijolenbandejasdepoliestireno,conzeolitacomo
substrato.Alos15dassecolocarondosplntulasportubodeensayo,conteniendo
20mLdeextractodeI.batatas.Semontaron5tubos,queconstituyeron5rplicasde
cadatratamiento,considerndoseademsuntestigoconaguadestilada.Lasplntulas
seexpusieronalextractoacuosopordoshoras,luegoselavaronbienconagua
destilada,variasveces.Sesumergieronlasracespor1horaenaguadesionizada

paraqueliberaranlosionesdelespacioexternocelularydespussesumergieron
nuevamente,tambinenaguadesionizadapor4horasms,cambiandolasplntulas
Page 32
cadahoraaunnuevorecipientecondichotipodeaguayalfinalsemidila
conductividadenelpHconductmetro(InolabLevel1,Alemania)cadahora.
Concentracindefosfatosinorgnicosliberados
SesembrarossemillasdePhaseolusvulgarisenplacasdePetri,bajolas
concentracionesde0,033g.mL1y0,066g.mL1,considerandouncontroltratadocon
aguadestilada,yalos7dasdegerminadassetomarondosgramosdehipoctilode
plntulastratadasysintratarconextractoyselesmidilaconcentracindefosfatos
inorgnicosliberadosalmedioacuoso,segnlatcnicadescritaporVzquezyTorres
(1987).
EvaluacindelosresiduosdeI.batatasincorporadosalsuelosobrela
germinacinycrecimientodemalezasycultivosbajocondiciones
semicontroladas.
LacolectadelsuelosellevacaboenelcampodosdelaEstacinExperimental
AgrcolalvaroBarbaMachadodelaUCLV,elcualfuetomadodelosprimeros5
10cmdeprofundidad.Seeligiestecampoportenergrancontenidodemalezasy
ademspornohabersidocultivadoanteriormenteconningunaespeciedereconocido
efectoaleloptico,(comoporejemplo:girasol,sorgoysoja)paraevitarenmascararlos
resultadosesperados.
Latomademuestrasdelsueloserealizalazarenquincepuntosdelcampo,conun
totalde130Kg.Unavezsecadoalairefuetamizado(5mm)yhomogeneizado,para
lograrunauniformidaddelassemillasdemalezascontenidasenl.
Luegoseprocediamezclarelsueloconlosresiduosdeboniatoenformadeharina,
enlasdosis100%,60%y30%yuncontrolalcualnoseleaplicrestos.Yse
considerarondostratamientosms,unoencualselagerminacinespontneade
malezassinlasaplicacinderestosnilaasociacinconcultivos,yLadosisdel100%
deresiduossehizocoincidirconlamediademasasecaderestos(tallosyhojas)por
cadametrocuadradodeunaplantacindeI.batatas,clonCEMSA78354(560g/m2).
Page 33
Sellenaron60bandejas(24grandesde0,061m2y36parcelaspequeasde0,036m2
desuperficie),araznde6bandejasporcadatratamiento.
Variantemalezasasociadasacultivos
Alos45dasdemontadoelexperimentosecontelnmerototaldemalezas
germinadas,seclasificaronenmonoydicotiledneasysepesaronentotalyporclases
Ademssehizounacomparacindeloscontrolesdepepino,cebollayconuncontrol
absoluto,paradeterminassialgunodeloscultivostenaunefectoalelopticosobrela
germinacinycrecimiento(Pesoseco)delasmalezas.
Varianterestosdeboniatosobremalezassinasociacinconcultivos
Serealizelmontajeenparcelasexperimentalesenlascualesnohabasido
sembradoningncultivo,aseisdeellasselesaplicorestosdeboniatoaunadosisde

50%yseconsideroseistestigos.Seevalualos45daseltotaldeemergenciade
semillas,selasclasificoysetomoelpesosecoporcadaespecie.
Varantecultivos
Encadaparcelagrandesesembraron10semillasdepepinovariedadSS5yencada
parcelapequea10semillasdecebollavariedadYELLOWFF1(pregerminadas),en
total240semillasporespecie.Estoscultivosseeligieronporteneraltademanda
popularyporsermuyafectadosporlasinterferenciascausadasporlasmalezas.Estas
semillasfueronadquiridasenlaEmpresadeSemillasdelMunicipiodeSantaClara.
Tenancomopropiedadunporcentajedegerminacinsuperioral90%.
Pepinovariedad:SS5
Cebollavariedad:YELLOWFF1
Elmontajedelexperimentosellevacaboutilizandobandejasdepoliestireno,enlas
cualespreviamentehabasidodepositadoelsueloyamezcladoyhomogenizadocon
lasdosisderestosdeboniatosegnnombradasanteriormente.
Alos45dasseevaluaronlasvariables:largodelhipoctilo,radcula,dimetrodel
tallo,reafoliar,nmerodehojas,nmerodeflores,pesofrescoysecodelasplantas
depepino.
Page 34
Lacebollaseevalualossesentadasmidindoleelnmerodehojas,largodelahoja
principal,dimetrodelashojas,largodelaradcula,pesofrescoypesosecodelas
plantas.
Eldiseoexperimentalutilizadoparaestapruebafueunbloquecompletamentealazar
con4tratamientosconsiderandoeltestigoy6repeticiones.Losdatosfueron
procesadosenelpaqueteestadsticoStatgraphicsv.5.0,realizndoseanlisisde
varianzasimple(ANOVA)ylapruebadeDuncanparaun5%designificacin.
4.RESULTADOSYDISCUSIN
EfectosdelExtractoAcuosodeI.batatassobrelagerminacinycrecimientode
frijol,cebollaypepinoInVitro.
Frijol
Germinacin.ElextractoacuosodeI.batatas.ClonCEMSA78354(boniato,camote,
sweetpotatoes)noprodujoinhibicindelagerminacintotaldelassemillas(GT)de
frijol(PhaseolusvulgarisL.var.Wacute)enlasdosconcentracionesutilixadas.Sin
embargo,ambasconcentracionesdeextractoredujeronlavelocidaddegerminacinde
lassemillas(VG),requiriendocomopromedio,hasta2dasparaalcanzarelmomento
degerminacinotiempomediodegerminacin(TMG).Existierondiferencias
significativasentrelosefectosinhibitoriosdeambasconcentracionesdeextractoyde
stasconelcontrol(Tabla1).Loanteriorevidenciqueconelaumentodela
concentracinseincrementelefectoinhibitorio,debidoaunaumentoproporcionalde
Page 35
laconcentracindelosaleloqumicos,enlassemillasdelaplantareceptora,
coincidiendoconAnetal.,(2005).
Estainhibicindelavelocidadpuededeberseaciertalimitacinenladisponibilidadde

enzimashidrolticas(amilasasyproteasas)yreduccindelamitosis,queson
capacesdeprovocaralgunascumarinasencontradasenlostejidosdeplantas
alelopticas(Sampietro,2003),quetambinfueronhalladasenlosrestoenboniatopor
Pupo(2008)
Tabla1.EfectodelextractoacuosodeI.batatassobrelagerminacindefrijolinvitro.Medias
conletrasdistintas,difierenporDuncanparap0.05.

Concentraciones
delextracto
(gmL1)
N
GT
(%)
VG
(semillas/da)
TMG
(Das)
Control
4
80,00
a
8,83
a1,47a
0.033
4
80,00
a
5,87
b1,84b
0.067
4
79,00
a
3,83
c2,05c
EE(x)

0,03
0.94

0.054
Pepino
SeconstatqueelextractoacuosodeI.batatasnoprodujoningnefectosobrelas
semillasdepepinoenlasvariablesdegerminacintotalyvelocidaddegerminacin

(Tabla2).Sinembargolaconcentracinmsaltaredujoeltiempomediode
germinacin,requiriendoaslassemillasmstiempoparaalcanzarelmomentode
germinacin.
CalabreseyBaldwin(2003)destacanquelamanifestacinalelopticasehacemas
inhibitoriaaconcentracionesaltas,fenmenoampliamenteobservadoenrespuestaa
losaleloqumicosliberadosporlasplantas.
Page 36
Tabla2.EfectodelextractoacuosodeI.batatassobrelagerminacindepepinoinvitro.
Mediasconletrasdistintas,difierenporDuncanparap0.05.

Concentraciones
delextracto
(gmL1)
N
GT
(%)
VG
(semillas/
da)
TMG
(Das)
Control
4
100
a
10
a1,000a
0.033
4
100
a
10
a1,025ab
0.067
4
100
a
10
a1,038c
EE(x)

0,00
0,00


0.014
Cebolla
Enelcasodelacebollasedemostrqueelextractotuvounefectoalelopticonegativo
enlagerminacintotaldelassemillas,bajolamximadosisaplicada.Sinembargono
afectlavelocidadnieltiempomediodegerminacin(Tabla3).
Doganetal.(2006)obtuvosimilaresresultadosusandoextractosacuososderbano
sobrelagerminacindesoya,enlacualseviodisminucindelagerminacinde
semillassolobajolamsaltaconcentracin.Endiferentesestudiosdesistemas
alelopticossehaverificadoqueelaumentodelaconcentracinpuedeconllevaral
incrementodelefectoinhibitorio(Espejo,2010;Narwal,2001;Sampietro,2003;
StomporChrazan,2004;Zhangetal.,2005),siempreycuandoelcompuesto
alelopticoseencuentreenelrangodeactividad.
Tabla3.EfectodelextractoacuosodeI.batatassobrelagerminacindecebollainvitro.
Mediasconletrasdistintas,difierenporDuncanparap0.05.

Concentraciones
delextracto
(gmL1)
N
GT
(%)
VG
(semillas/
da)
TMG
(Da)
Control
4
81,25
a
2,54
a2,64a
0.033
4
85,00
ab
2,19
a2,98a
0.067
4
67,50
b
2,4

a3,01a
EE(x)

0,45
0,19
0,36
Crecimientodelasplntulasdefrijol.ElextractodeI.batatasinhibielcrecimiento
longitudinaldelhipoctiloylaradculadefrijolcomparadoconlasplantascontrol,
Page 37
tratadasconaguasolamente.Seconstatun17,8y44,4%deinhibicindel
hipoctilo,respectoalcontrol,paralamenorymayorconcentracinrespectivamente;
condiferenciasestadsticamentesignificativasentreellas(Figura.1).Elefecto
manifestadofueigualmentedependientedelaconcentracindelextracto,
observndosemayorinhibicinconelincrementodelaconcentracin.
Lamenorconcentracindeextractoestimulelcrecimientodelaradcula,en
aproximadamenteun15%,mientrasconlaotraconcentracinselogrunainhibicin
enmsdeun14%.Laconcentracinde0.03gmL1resultestimularelcrecimientode
laradcula,sinembargoprodujoinhibicindelhipoctilo.Hernndez(2007),sealla
posibilidaddequeelextractodeI.batatasinhibieralasoxidasasdelcidoindolactico
(AIAO),hiptesisquehasidonegadaconlosresultadosobtenidosenestetrabajo
(acpite4.2).AsmismounefectoestimulantesobrelasAIAO,comolosquepueden
ejercerelcidopcumrico,reportadoenelboniato(Petersonetal.,2005),puede
reducirlosnivelesdeAIAenlaplantaantelocualelhipoctilodejadecrecer
normalmente,mientraslaradculaseestimula.Esteefectosedebealarespuesta
diferencialderacesytallosalasconcentracionesdelAIA,dondelasracesson
estimuladasamsbajasconcentracionesdeAIA,bajolascualeslostallosdejande
crecer(VzquezyTorres,2006).
Tambinalgunoscompuestosfenlicosinhibenlaaccindeotrasfitohormonascomo
lasgiberelinasyelcidoAbscsico(ABA)importantesenelcrecimiento.Porejemplose
sabequeloscidosferlico,pcumrico,vainllicoylascumarinasinhibenel
crecimientoinducidoporgiberelinas(Pazmio,1999ySampietro,2003),pudiendoser
estaunaformaatravsdelacualselogrelefectodelextracto.
Page 38
Figura1.EfectosdelasdiferentesconcentracionesdelextractoacuosodeI.batatassobrela
lalongituddelaradculaydelhipoctilodeplntulasdefrijolinvitro.Mediascon
letrasdistintasdifierenporKruskalWallisparap0,05.

Masafrescayseca.ElextractoacuosodeI.batatasprodujounaligerainhibicinde
lamasafrescadefrijol,quefuedesde5,5%paralaconcentracinmsbajahasta8,9
%paralamxima,sindiferenciasestadsticamentesignificativasentreambas
concentracionesdelextracto(Figura2a).Laconcentracinde0.06gmL1demostr
ciertaestimulacinenlaproduccinseca,comparadoconeltestigoy0.03gmL1,
quienesnosediferenciaronentres(Figura2a).

Page 39
Figura2.EfectosdelasdiferentesconcentracionesdelextractoacuosodeI.batatassobre
elpesofrescoysecodeplntulasdefrijolinvitro.Mediasconletrasdistintasdifieren
porDuncanparap0.05.

DeacuerdoconVsquezyTorres(2006)unmayorcrecimientoenlongitudnosiempre
vaacompaadodeunaumentodelamasaseca,sobretodosilasplantasnoestn
creciendoencondicionesdeluznormalmenteintensa.Bajoestascondicioneslas
plantasdelcontrolpudierannohabercrecidoconsistentemente,oseasealargaronen
ausenciadesuficienteluzintensaycomoconsecuenciasustejidoscontenanmucha
agua.Mientraslasplantasinhibidasporelefectodelextracto,dedicaronunamenor
cantidaddelassustanciasproducidasacrecer,queareservarycomoconsecuencia
lograronmayormasaseca,aexpensastambindeunmenorgastodesusreservas.
EfectosinhibitoriossobrefrijolfueronreportadosanteriormenteporTorresetal.(2003).
Aunquesedesconocenlasvariedadesdecadaespeciesestudiadasenestetrabajo,se
sabequenocoincidenconlasempleadasenelpresentetrabajo.Estoesunaspecto
importantedelefectoaleloptico,puesdiferentesvariedadesdeunamismaespecie
puedenmanifestarrespuestasdiferentesaunmismoagentealeloqumico.Aslo
comprobArshadetal.(2007)alaplicarextractosacuososdehojasytubrculosde
CyperusrotundusL.(cebolleta)sobrediferentesgenotiposdeOryzasativaL.(arroz).
LosgenotiposBasmatiyKS282fueronaltamentesusceptiblesalosextractosdeC.
rotundus,mientrasqueIRRI8eIRRIfinesemanifestarontolerantes.Pupo(2008)
reportefectosestimulantesenelcrecimientodefrijoldelavariedadICAPijao,
tambintratadosconextractoacuosodeI.batatas,resultadosquedifierendelos
encontradosenestetrabajo.SinembargoTorresetal.(2003)conempleotallosyhojas
delmismoclondeboniato(CEMSA78354)queestabaenplenodesarrollo,yacercano
alacosecha,obtuvieronresultadosmuysimilaressobrefrijolypepino.Quedaentonces
claroquelapocaderecoleccindelosresiduosdeboniatoylasespeciesy
variedadessonfactoresreconocidos,queinfluyenenelcontenidodedeterminados
aleloqumicosenlostejidosyportantoenlamanifestacindelpotencialalelopticode
losresiduosempleados.EstaideafuedesarrolladaporJohnetal.(2006)altratar
aspectosmetodolgicosdelarecoleccindelmaterialvegetalparamonitorearel
potencialalelopticodeunaespeciedada.
Page 40
CrecimientodelasplntulasdePepino
ElextractoacuosodeI.batatasestimulelcrecimientolongitudinaldelhipoctiloyla
radculadepepinoyseconstatunincrementosignificativode56y83%de
estimulacindelhipoctiloenlamenorymayorconcentracinrespectivamente.
Igualmentelaradculasevioestimuladaenun62y76%paralasmismas
concentraciones.Alrespecto,Anetal.(2005)encontrunmodelodosisrespuestapara
elestudiodelosefectosalelopticos,delcualsededucequelaactividadestimulante
delextractoacuosopuedeserdebidaaqueenlaproporcindemacerado
(peso/volumen)delamuestraselogrunpuntodeconcentracindelosaleloqumicos,
cercanoalmximodeactividadestimulante(puntomximoenelreade
estimulacin).

Pupo(2008)enelusodeextractodeboniatoobtieneresultadoscoincidentesconlos
deestetrabajo,apesardequelasvariedadestratadasnoeranlasmismas.
Figura3.EfectosdelextractoacuosodeI.batatassobrelalaslongitudesdelhipoctiloyla
radculadeplntulasdepepinoinvitro.Mediasconletrasdistintasdifierenpor
KruskalWallisparap0,05.

Masafrescayseca.ElextractoacuosodeI.batatasprovocunefectoestimulante
tantoenlaproduccindelamasafresca,comoenlamasasecadelasplntulas
Page 41
tratadasencomparacinconelcontrol.Sealcanzaron24y52%deestimulacinpara
lamsbajaymsaltaconcentracinrespectivamente,condiferencias
estadsticamentesignificativasentreellas,paraelcasodelamasafresca(Figura4a).
Porsupartelamasasecamostrunincrementobajolaconcentracinde0,06gmL1
de12,5%,comparadoconeltestigoy0.03gmL1,quienesnosediferenciaronentres
(Figura4b).
Bower(1991),citadoporPuente(1998),sealacomoparaqueseproduzcanlos
efectosalelopticosyaseandecarcterpositivoonegativo,directosoindirectos,la
concentracindelassustanciasaleloqumicasesdegranimportanciayaestoseune
elpapeldelasensibilidaddelaespeciereceptora.
Elefectoalelopticoinhibitoriodeloscultivosprecedentesenrotacionesdecultivoses
algomuyconocido.Einhellig(1995)demuestrquelosaleloqumicosliberadosporlos
residuosendescomposicindegirasol,inhibanelrendimientodelsorgoenrotacina
travsdelainterferenciaprovocadasobreelbalancehdrico.Tambinlosrendimientos
depapasonmayorescuandosesiembrandespusdetabacoquedemaz,mientras
quelosgranospequeos(arroz,ssamo)sedanmejoresalsembrarlosdespusde
papaquedetabaco(Narwal,1994).
Figura4.EfectosdelasdiferentesconcentracionesdelextractoacuosodeI.batatassobreelpeso
frescoysecodeplntulasdepepinoinvitro.MediasconletrasdistintasdifierenporDuncan
para0.05.

Page 42
CrecimientodelasplntulasdeCebolla.
Aligualqueenlasplntulasdepepino,elextractodeboniatomostrestimulacinenel
crecimientodelhipoctiloyradculadelacebollaconlamximaconcentracin
empleada(Figura5).Paraelcrecimientolongitudinalseconstatunestmulodedel
10%enlaconcentracinmsalta,condiferenciasestadsticamentesignificativascon
respectoalcontrolylabajaconcentracin,lascualesnodifirieronentres.Estos
resultadoscoincidenconlosobtenidosporValds(2008)yTorresetal.(2003),
quienesalaplicarresiduosdeI.batatas,encondicionesexperimentalesdecampo,
comprobaronunmarcadoefectoestimulantesobretodaslasvariabledecrecimientode
lacebolla.
Puenteetal.(2010)demostrquelaelongacindelhipoctilodesemillasdeSolanum
lycopersicum(Mill.)tratadasbajolosefectosdecompuestosvoltilesprocedentesde
residuosdepajadearroz,encomparacinconuncontroltuvieronunmarcadoefecto
estimulador.

Figura5.EfectosdelasdiferentesconcentracionesdelextractoacuosodeI.batatassobrelalongitud
delhipoctiloyradculadeplntulasdecebollainvitro.Mediasconletrasdistintasdifieren
porDuncanparap0,05.

Page 43
Masafrescayseca.Lasvariablesdegananciadepesofrescoypesosecosevieron
ligeramenteestimuladasbajolostratamientosutilizados.Un9%degananciadepeso
frescobajolaconcentracinde0,06g.mL1yun18,5%enelpesosecoparaesa
mismaconcentracin(Figura6ay6b).
Torresetal.(2003)obtuvosimilaresresultadosdegananciadepesosecoencultivos
como:sorgo,maz,melnypepino.Tantoelefectoestimuladorcomoelinhibidorse
hacenmsmarcadosenlamayordosisderestosaplicada.
Figura6.EfectosdelasdiferentesconcentracionesdelextractoacuosodeI.batatassobreelpeso
frescoysecodeplntulasdecebollainvitro.MediasconletrasdistintasdifierenporDuncan
para0.05.

EfectodelextractoacuososobrelaactividaddelasoxidasasdelAIAyla
permeabilidaddelasmembranasenplntulasdefrijoltratadasconextracto
acuosodeI.batatas
OxidasasdelAIA
ElextractoacuosodeI.batatasnoafectsignificativamentelaactividaddelcomplejo
oxidsicodelAIAenlasplantasdeP.vulgaris(Figura6).Esteresultadoindicaqueel
extractonoinfluyedirectamentesobrelasoxidasasdelAIAyportantosobreel
crecimientoinducidoporestahormona.Sinembargounefectoinhibitoriodelosniveles
Page 44
depoliaminasogiberelinassoncapacesdeafectartambinelcrecimientodelas
plantas.Porejemplo,lasgiberelinasmedianenlaactividaddelaauxina,atravsdela
organizacincelulardelasmicrofibrillasenelsentidoperpendicularalejede
crecimiento,locualpermitequelaauxinaejerzasuaccinyselogreelcrecimientode
laplantas(TaizyZeiger,2002),yquizsestasealaformaenquelosaleloqumicosdel
boniato
Figura7.EfectosdelaconcentracindelextractoacuosodeI.batatassobrelaactividaddelas
oxidasasdelAIAdeplntulasdefrijol.Mediasconletrasdistintasdifierenportstudentp
0.05.

Permeabilidadcelularmedidaatravesdelaconductividadelectrica
Secomprobunmayorvalordeconductividadelctricadelaguaenlamedidaquelas
plantastratadasconextractoestuvieronmstiempocolocadasenelmediode
liberacin(aguadesionizada).Exceptoenlamedicinalastreshoras,entodoslos
momentosdeevaluacinexistierondiferenciasestadsticamentesignificativasentrelas
plantastratadasconextractoylasqueestabanenagua(Figura7),queevidenciala
posibilidaddequehayahabidounasalidadeionesalagua,locualprovocquese
elevaralaconductividadelctricadelmediodondesesumergieronlasplntulas
tratadas.
Page 45

ExperimentossimilaresrealizadosporReigosaetal.(2001)convarioscidosfenlicos,
demostraronunasalidadeionesalmediodeliberacin,debidoprobablementeal
efectodedespolarizacindelasmembranascelularesqueproducenalgunosdeestos
fenoles,especficamenteel2benzoxazolinine(BOA)yelcidoferlico.Estogenera
aumentodelapermeabilidadcelular,conlaconsecuentesalidadeionesalmedio.
Enhelling(2002)refierequeengenerallasmembranascelularessonblancodelos
cidosfenlicos,loscualespuedenactuarsobrelosgrupossulfihidrilosdelas
protenastransportadorasdeiones,afectandolapermeabilidadcelularypermitiendo
quealgunosionessalganalmedioextracelularsinposibilidaddeserretenidosporlas
clulas.
Sehanplanteadolaaccininductoradelaactividadperoxidsicaenlasparedes
celularesdeplntulasdepepino,queejercenalgunoscidosfenlicoscomocido
ferlicoypcoumrico(Polityckaetal.,2004).Esteltimoaleloqumico,hasido
identificadoentreotrosfenoles,enlaperidermisdetubrculosdeboniato(Harrisonet
al.(2005).Enparticularestapudieraconstituirunadelasformasatravsdelascuales
estaplantaescapazdeejercersuaccinaleloptica,pueslasperoxidasaspueden
alterarelmetabolismocelulardelasplantas,creandofromasreactivasdeoxgenosy
radicaleslibresquepuedenafectarlaestructuradelasmembranasycausarprdidas
defosfatosyenergaentreotrostrastornos.
Page 46
Figura8.Conductividadelctricadelaguadestiladapreviointercambioconracesdeplantasdefrijol
tratadasconextractodeI.batatasoconagua.Exceptoalas3horasexistendiferenciaspor
tstudentp0.05.

Permeabilidadcelularmedidaatravsdelaconcentracindefosfatos
inorgnicos
SepudocomprobarqueelextractoacuosodeI.batatasindujounamayorproducciny
liberacindefosfatosinorgnico,comparadoconelcontrol.Enlasplntulasbajo
tratamientoconextracto,losnivelesdefosfatoascendierona153y155mg.L1de
fosfatos,cuandosetrataronconextractoenconcentracionesde0,033y0,067g.mL1
respectivamente,sindiferenciasentreellasun10%msqueelcontrolquetena139
mg.L1(Figura8).Noexistierondiferenciasestadsticamentesignificativasentrelas
concentracionesempleadas.
Laliberacindelosfosfatosesunadelasvariablesquemideelgradodeestrsdelas
plantas.Asmismounmayorniveldefosfatosesindicativodeunamayordegradacin
delasmolculasfosfatadas,entreellaslosfosfolpidos,ATPycualquiermolculaque
contengagruposfosfatos,locualdaaltrasteconunaprdidadeenergaenelsistema
yprobablementeotrasafectacionesestructuralescomotrastornosenlasmembranas
celulares(VzquezyTorres,2006).
Page 47
Figura9.EfectosdelaconcentracindelextractoacuosodeI.batatassobrelosnivelesdefosfatosen
plntulasdefrijol.MediasconletrasdistintasdifierenporDuncanparap0.05.

EvaluacindelosresiduosdeI.batatasincorporadosalsuelosobrela
germinacinycrecimientodemalezasycultivosbajocondiciones

semicontroladas.
Malezasasociadasalacebolla
Losrestosdeboniatoaplicadosalsuelomostraronunnotorioefectoinhibidorenla
germinacindelassemillasdemalezasexistentes,enelsueloutilizadocomosustrato.
Sepuedodistinguirqueamedidaqueaumentlaconcentracindelosresiduosde
boniato,disminuylacantidaddemalezasgerminadas.Ladosisdel100%deresiduos
inhibisignificativamentelagerminacindelasmalezastantodicotiledneascomo
monocotiledneas(figura9).
Seconstatunareduccindelaaparicindemalezasdicotiledneasdeun61,8%bajo
lamsaltadosis,condiferenciasestadsticamentesignificativasentreestayelcontrol.
Lasdosisde30y60%mostrarontambininhibicindelagerminacindemalezas,
perosindiferenciascomparadasconelcontrol.
Page 48
Seviounmarcadoefectoalelopticonegativoenlagerminacindeespecies
monocotiledoneas,conunaltoporcentajedeinhibicin,paralastresdosisutilizadas,
sinqueexistierasdiferenciassignificativasentreellas.Efectossimilaressobrela
inhibicindelagerminacindemalezasreportaDogan(2006)quienaltrabajarcon
extractosderbanoprobquedisminualaaparicindemalezascomo:Portulaca
Oleracea,A.RetroflexusyX.strumarium,en56,42y49%respectivamente,tambin
esteautorreportainhibicinenmalezasdeltipomonocotiledoneascomo:Sorghum
halepenseyCynodondactylon,bajolaconcentracinde100%deextractosderbano.
Puerto(2002),Torresetal.(2003),Hernndez(2007)yValds(2008),reportanel
efectoinhibidordelosrestosdeboniatosobremalezasasociadasacultivosdeinters
agrcola.Quedoaqui
Valds(2008)planteaunposibleefectoalelopticodelacebollasobrelagerminacin
demalezas,resultadoquecoincideconlosobtenidosenestetrabajo,enelcualse
apreciaqueelnmerodemalezasfuemenorenlaasociacincebollamalezasqueen
pepinomalezas.
Pazmio(1999)destacaqueelcido"ferlico",presenteenextractosdedeI.batatas
puedereaccionarconloscidosorgnicosqueseformandurantelagerminacinde
lassemillasdemalezas,produciendouncompuestoqumicomuyactivollamado
estireno,elcualescitotxico.
Page 49
Figura10.EfectoalelopticodelosrestosdelBoniatosobrelagerminacindelasmalezasasociadas
acebolla.MediasconletrasdistintasdifierenporDuncanparap0.05.
Control
30%
60%
100%

Masaseca:LosresiduosdeI.batatasejercieronunefectonegativoenelcontenidode
masasecadelasmalezasasociadasalacebolla,bajoladosisde100%,en
comparacinconelcontrol,sealcanzo73%deinhibicion.Lasdosisde30y60%
endieronadisminuirelenmalezamientoperosindiferenciassignificativasrespectoal

control,enelcasodelasmalezasdicotiledoneas(Figura10).
Lasmalezasmonocotiledoneastuvieronefectoinhibitorioparalavariabledemasa
seca,conlautilizaciondelamximadosis,lasdemasdosisnopresentarondiferencias
significativasconrespectoalcontrol.
Puerto(2002),Torresetal.(2003),Fernndez(2006),Hernndez(2007)yvalds
(2008)obtuvieronresultadosmuysimilaresalosdeestetrabajo,loquedemuestrael
potencialdelosresiduodeI.batatasparaelcontroldemalezas,yporendepuede
representarunaalternativamenosdainaalambienteparadisminuirelenhierbamiento
enestoscultivos,almenosenplantacionesdepequeaescala.IgualmenteHarrisony
Peterson(1986)citadoporNarwal(1994)comprobquelosextractosderesiduosolos
residuosdeboniatoenelsueloprodujeronreduccindelagerminacinyelpesoseco
dealfalfahasta12semanasdespusdeltratamiento.Sehademostradoporvarios
autoreslapersistenciadelosefectosdelosresiduosenelsuelo.
Page 50
Figura11.EfectoalelopticodelosrestosdelBoniatosobreelpesosecodelasmalezasasociadasa
lacebolla.MediasconletrasdistintasdifierenporDuncanparap0.05.

Malezasasociadasalpepino
LosrestosdeI.batatasprodujerondisminucinenlagerminacindemalezas
dicotiledneasbajolasdosisde60y100%derestos,convaloresdereduccindel
enmalezamientode61,5y75%respectivamente,sinquehubieradiferencias
estadsticassignificativasentreellas,perosiconrespectoalcontrolylamnimadosis
(30%).
Enelcasodelasmalezasmonocotiledoneasseapreciounainhibicindela
germinacinconlamximadosis(100%),encomparacinconlasparcelascontrol,lo
cualalcanzun64%desupresinconelusodelosrestosdeboniato.Estosresultados
sepuedenverenlafigura11.
Puerto(2002)probqueladosismxima(560gderestosm2desuelo)inhibi
significativamentelagerminacindetodaslasespeciesdemalezasexistenteenel
readeestudiotalescomo:Lechosa(EuphorbiaheterophyllaL.),Verdolaga(Portulaca
oleraceaL.),Metebravo(Echinocloacolona(L.)Link.)yBledo(Amaranthuscrassipes
Schlecht).Harrisonetal.(1986)enestudiosrealizadosencampo,sealaqueel
Page 51
Boniatoesconsideradouncompetidorextremadamenteexitosocontramalashierbas
yaquecontienealeloqumicosqueinterfierenenelcrecimientodeestas.
Lietal.(2005)comprobelefectoinhibitoriodeextractosdecultivaresdetrigode
inviernosobrelagerminacindeDigitariaciliaris(patadegallina),utilizandolamxima
concentracin.
Figura12EfectoalelopticodelosrestosdelBoniatosobrelagerminacindelasmalezasasociadas
apepino.MediasconletrasdesigualesdifierenporDuncanparap0.05.

PesosecoComoseevidenciaenlafigura12,losvaloresdepesosecodelasmalezas
dicotiledneasestnmuybajolamximadosisderestosdeboniatoaplicadaalsuelo,
encontrndose0,63g.m2,respectoalosvaloresdeltestigo1,38g.m2,lasotrasdosisde
30y60%tienentendenciaadisminuir,perosindiferenciasestadsticamente

significativas.
Lasmalezasmonocotiledoneasmuestranclaramenteunadisminucindepesoseco
conlautilizacindetodaslasdosisbajoestudio,sinpresentardiferenciasentreellas,
perosiconrespectoalcontrol,sealcanzaronreduccionesdelenmalezamientodems
deun60%.EfectoquepuedeexplicarseporlosaltosnivelesdeTaninosyCumarinas
presentesenelBoniato(Harrisonetal.1986)compuestosque,segnJacobsony
Corcovan(1997)ySampietro(2001)citadoporPuerto(2002)sonantagonistasdela
Page 52
Giberelinaenlasntesisdelaamilasaporlocualsepuedeexplicarelefecto
inhibitoriodelagerminacin.
SegnAlmeida(1988)yBarcel(1995),esteefectosepuedeexplicarporlapresencia
dealeloqumicosenelBoniatocomoelkaempferol(Jadhav,1997),queafectanel
transporteelectrnicoenlafotosntesisylarespiracin,conlocualinhibenlasntesis
deATPydeestaformaexisteunadisminucindelacapacidadproductorayla
eficienciaenelusodelossustratosreservados.
Figura13.EfectoalelopticodelosrestosdelBoniatosobreelpesosecodelasmalezasasociadasal
cultivodepepino.MediasconletrasdesigualesdifierenporDuncanparap0.05.

Efectoalelopticodeloscultivossobrelasmalezas
Seconstatqueelcultivodelpepinosinsertratadosconresiduosdeboniatoestimul
notablementelagerminacindelasmalezasdicotiledneas,alcanzandounvalordos
vecessuperiorconrespectoalcontrolabsolutoyaldelcultivodecebolla.
Lasmalezasmonocotiledoneasnosufrieronningnefectosobrelagerminacincuando
estuvieronasociadasalcultivodelacebollanialpepino.
Page 53
Valds(2008)plantelaposibilidaddequeelcultivodecebollatuvieraunefecto
inhibitorioenlaemergenciademalezascomparadoconelcultivodelrbano,sinhacer
usodeuncontrolsincultivoparadeterminarlaveracidaddeesteplanteamiento,el
cualseniegaenestetrabajo,yaquecomparandolasmalezasemergidasenelcultivo
delacebolla,nopresentadiferenciasconuncontrolabsoluto.
Dicotiledoneas
Sincultivo
Concebolla
Conpepino
Emergenciademalezasenparcelasnotratadasconrestosdeboniato,conosin
presenciadecultivo.
Figura14.EfectoalelopticodeloscultivoscebollaypepinosobreNmerodemalezas.Mediascon
letrasdesigualesdifierenporDuncanparap0.05.

Page 54
Pesosecoenestavariableseobservquemasmalezasdicotiledoneasasociadasal
pepinoapesardepresentarmayornmerode,sufrieronunafuerteinhibiciondel
crecimiento,comomuestralafigurayelpesoseco,disminuidoenun91%con
repectotoalasmalezaspresenteenelcultivodelacebollayelcontrolabsoluto(Figura

15).Estomuestraunefectoalelopticoinhibitoriosobreelcrecimientodelasmalezas
asociadasapepino,puesestasdetubieronsucrecimiento.Noparecetratarsedeun
fenomenodecompetenciadelaluz,alocurrirunsombreoporpartedelpepinoalas
malezas,puessifueraelcasolasmalezassehubieranalargadoporelexcesode
sombreo(Hernndez,2007).
Conrespectoalefectoalelopticoqueejercenloscultivosdecebollaypepinoenel
pesosecodelamalezasmonocotiledoneas,sedemostrquenohuboefectosni
inhibitoriosniestmulantesporpartedeloscultivos(Figura15).
Figura15.Efectoalelopticodeloscultivoscebollaypepinosobrepesosecodemalezasmonoy
dicotiledoneas.MediasconletrasdistintasdifierenporDuncanparap0.05.

Efectodelosresiduosdeboniatosobremalezasnoasociadasacultivos
Esteestudioserealizoconlaintencindeprobarelefectodelosresiduosdeboniato
sobrelagerminacinycrecimientodemalezas,sinquehubierapresenciadecultivos.
Page 55
Seconstatquelosrestosdeboniatotuvieronunmarcadoefectoinhibitoriosobrelas
malezasdicotiledoneasenelsuelotratado,disminuyendosunmeroa120individuos
conrelacinalos250presentesenelcontrol,conun48%desupresindela
emergencia.Enlasparcelastestigosepresentunacentuadoenmalezamientocon
relacinalasparcelastratadas,existiendounadiferenciasignificativaentreellas.Esto
coincideconestudiosrealizadosporFernndez(2006)quienobtuvounadisminucin
enlaemergenciademalezasamedidaladosisdeI.batatasde50%,constatandouna
disminucindeespeciesdicotiledneascomohierbadelania.
Encuantoalasmonocotiledoneasseobservinhibicinenlagerminacindemalezas
bajolosrestosdeboniatocondiferenciassignificativasconrespectoalcontrol.
Varshneyetal.(2001)constatoquelabrotacindelacebolleta(Cyperusrotundus)fue
significativamenteinhibidaconelusodeextractosdeConvolvulusarvensis,conla
concentracin20%encomparacinconelcontrolylaconcentracindel5%,
igualmentecomprobquepesosecototaldelasmalezasdecebolletafueinhibidocon
elusodelasdiferentesconcentracionesdeC.arvensis.
Fernndez(2008)tambinobservoesteresultadoenespeciesmonocotiledoneascomo
elmetebravoquedisminuyosuemergenciaalamitaddeindividuosconelusode
residuosdeboniato.
Controlabsoluto
50%derestosdeboniato
Page 56
Figura.Efectoalelopticoderesiduosdeboniatosobrelagerminacindemalezas.
Figura16.EfectoalelopticodelosrestosdelBoniatosobrelagerminaciondelasmalezasno
asociadasacultivos.MediasconletrasdesigualesdifierenporDuncanparap0.05.

PesosecoLautilizacindelosresiduosdeboniatoinhibilaproduccindepesoseco
tantodelasmalezasdicotiledneascomodelasmonocotiledoneas,alalcanzarun50y
72%respectivamentededisminucindepeso,conrespectoalcontroldelasdos
especiesdemalezas.Petersonetal.(1999)demostrbajocondicionesdecasasde
cultivos,quelavariedaddeboniato(Regal)reduceelcrecimientodeCyperus

esculentusL.cuandolasdosespeciescrecenjuntas,sinembargolapresenciadeC.
esculentusnotieneningnefectoenelcrecimientodelboniato.Ademsprobqueel
crecimiento(pesoseco)deestamalezaensueloobtenidodeparcelasdeboniato,fue
inhibido,comparndoloconotrostiposdesuelos,nosembradosconanterioridadcon
boniato.
EsteefectoquepuedeexplicarseporlosaltosnivelesdeTaninosyCumarinas
presentesenelBoniato(Harrisonetal.1986)compuestosque,segnJacobsony
Corcovan(1997)ySampietro(2001)citadoporPuerto(2002)sonantagonistasdela
Giberelinaenlasntesisdelaamilasaporlocualsepuedeexplicarelefecto
inhibitoriodelagerminacininducidaporlaGiberelinas.
Page 57
Figura17.EfectoalelopticodelosrestosdelBoniatosobreelpesosecodelasmalezasno
asociadasacultivos.MediasconletrasdesigualesdifierenporDuncanparap0.05.

Pepino
Losrestosdeboniatoincorporadosalsueloestimularonelcrecimientodelhipoctilo
enplntulasdePepino.Elestmuloselogrconladosismxima(100%),yen
ningncasoseobservefectoinhibitorio.Estosresultadoscoincidenconlos
obtenidosporTorresetal.(2003)alaplicarresiduosdeI.batatas(Boniato)endosis
de75y100%,encondicionesexperimentalesdecampo.Lograndoestimulacindel
crecimientodeltalloenplntulasdeCucumismeloL.(melndecastilla),Zeamays
L.(maz),SorghumbicolorL.(sorgo)yCucumissativaL.(pepino).
Losrestosdeboniatomostraronunefectodeestimulacindelcrecimientoradicular
enelcultivo(Figura14).Quenosediferencioparalasdosisutilizadas.Anetal.,
(2000)citadoporFernndez(2006)expresaquelasactividadesbiolgicasen
plantasreceptorasdealeloqumicossonconocidasporserunarespuesta
dependientedelaconcentracindeentradayqueporlogenerallarespuestaesde
estimulacinoatraccin,conbajasconcentracionesdealeloqumicosyde
inhibicinorechazoalincrementarseestas,aunqueennuestrocasopareceserque
Page 58
lasconcentracionesdealeloqumicosnofueronlosuficientementealtascomopara
inhibirelcrecimientoenpepino.
Figura18.EfectoalelopticodelosrestosdelBoniatosobrelalongituddelhipoctiloylaradculadel
deplntulasdepepino.MediasconletrasdistintasdifierenporDuncanparap0,05.

Eldiametrodeltallodeplntulasdepepinosevioclaramenteestimuladoconlosrestos
aplicados,ladosismasaltafuelaquepresentounaumentosignificcativo,alcanzando
un13%masdecrecimientofrentealcontrol.
Elefectoalelopticodealgunasespeciescomoestimuladoresdelcrecimientohasido
explicadoporlapresenciadealtosnivelesdecompuestosfenlicoscomo,elcido
cafeico,ferlico,protocatticoyelflavonoidequercetina(Ambikaetal.,2003).Porsu
parte,Puerto(2002)evaluelefectoalelopticodeIpomoeabatatas(L.)Lam.,lacual
estimulnotablementeelcrecimientodetallosyracesdelmazyelpepino.Nez
(2008)encondicionesdecultivoprotegidocomproblautilidaddelosresiduosde
boniato,obteniendoaumentodelrendimientodelcultivodepepino.

Page 59
Figura19.EfectoalelopticodelosrestosdelBoniatosobreeldimetrodeltallodeplntulasde
pepino.MediasconletrasdistintasdifierenporDuncanparap0,05.

Aligualqueeldimetrodeltallo,elreafoliardelasplntulasdepepinoincremento
considerablemete,usandoladosismasalta.
Lopezetal.,(2010)altrabajarconresiduoshumedosdecafal30%sobrevariables
decrecimientodeKhayanyasicaStapff(Caoba)observaronquelasposturastuvieron
mayorvelocidaddecrecimiento,alcanzando38cmdealturaalos90dascontra23el
control,ademasmayorvolumenydimetrodelcuelloderaces,reafoliar.
segnOliet(1995)elreafoliarpuedesergrandeopequeasoloenrelacinconla
capacidadabsorbentedelsistemaradicaloconotrosaspectoscomoelestudiodel
aguaenlaplanta;mientrasquerelacionadoconelvolumenderaces,Cobas(2001)
planteaqueesteesunimportanteindicadordesucapacidadabsorbente.Eneste
trabajoseobservaquelasvariableslongituddelarazyreafliarestanfuertemente
estimuladasconlaaplicacindelosrestosdeboniatoyambassevierosaumentadas
bajoladosismxima.
Page 60
Figura20.EfectoalelopticodelosrestosdelBoniatoelreafoliardeplntulasdepepino.Mediascon
letrasdistintasdifierenporDuncanparap0,05.

Elnmerodehojaspromediodelamsaltadosisfuede4,presentounadiferencia
significativacomparndolaconelcontrol,elcualelmximodehojasalcanzadaspor
lasplntulasdepepinofuede3hojasporplanta.Estosresultadoscoincidenconlos
obtenidosporPuerto(2002)quienademsdeobservarestefenmenoenelcultivo
delpepinotambinloobservoenmaz,sorgo,melnyrbano.
Elmismocasosucediconelnmerodefloresquesevieronestimuladasaladosis
de100%derestosdeboniato(Figura16).
Page 61
Figura21.EfectoalelopticodelosrestosdelBoniatosobreelnmerodehojasyfloresdeplntulasde
pepino.MediasconletrasdistintasdifierenporDuncanparap0,05.

Tantolamasafrescacomolasecasevieronestimuladasconlosrestosdeboniato
aplicadosalsuelo,enelcultivodepepino.Elefectoestimuladorsehacemsmarcado
enlamayordosisderestosaplicada.(Figura17).Torresetal.,(2003)demostraronque
losrestosdeboniato,ademasdeestimularalcultivodelpepinotambinlohizoalmaiz
ycalabaza.
Figura22.EfectoalelopticodelosrestosdelBoniatosobreelpesofrescoysecodeplntulasde
pepino.MediasconletrasdistintasdifierenporDuncanparap0,05.

Page 62
Cebolla
LosresiduosdeI.batatasestimularonun24y32%mslaalturadelasplantasde
cebollabajolasdosisde60y100%,comparadasconlasplantasnotratadas.
Existierondiferenciassignificativasentreestasdosdosisderestosempleadasy
tambinentreellayelcontrolylamnimadosis(Figura18).

CoincidiendoestosresultadosporlosobtenidosporTorresetal.(2003)alaplicar
residuosdeI.batatas(Boniato)sobrediferentescultivos.Ytambinporlosvistospor
Valds(2008)quienbajolasconcentracionesde75,100y150%,aumento
notoriamenteeltamaodelasplntulasdecebolla.
Figura23.EfectoalelopticodelosrestosdelBoniatosobrelaalturadeplntulasdecebolla.Medias
conletrasdistintasdifierenporDuncanparap0,05.

Laradculaigualmentesevioestimuladaporlamximadosisaplicadaderestoscon
diferenciasestadsticamentesignificativasconrespectoalcontrolylasdemsdosis
empleadas(Figura19).EstosresultadostambinfueronobservadosporHernndez
(2007)quienaltratarlacebollaconun100%derestodeI.batatascomprobunefecto
estimulativodellargodelaradcula.Estemismoautornoviolosmismosresultados
estimulantesenlaalturadelaplantadecebollacuandoaplicresiduosdeboniatoen
Page 63
dosisde25,50y100%.Estadiferenciaderesultadospuedeestardadaporlavariedad
decebollautilizada.SarikayRao(2006)estudiaronelefectodeextractosdemalezas
enelcrecimientodediferentesvariedadesdefrijolyobtuvieroncomoresultadoque
cadavariedadsecomportabadediferentemanera,lasvariedadesdefrijol:Contender,
PantAnupamayArkakomal,seestimularonenelcrecimientodelaradcula,mientras
lavariedadHAFb1seinhibi.
Estadiferenterespuestapuededependerdeotrosfactorescomo:lascondicionesde
descomposicindelosresiduosenelsuelo,eltipodesueloeinclusiveelmanejo(fase
fenolgicadecolecta,secadoyalmacenamiento)delosresiduosdeestasplantas.
Figura24.EfectoalelopticodelosrestosdelBoniatosobreellargodelarazdecebolla.Mediascon
letrasdistintasdifierenporDuncanparap0,05.

SeobservunefectoestimulantedelosresiduosdeI.batatassobreelnmeroy
dimetrodelashojasdelasplantasdecebolla,efectoqueevidenciaquelasplantas
tratadascrecieronconmayorvigorcomparadasconlasnotratadas(figura23).El
efectoestimulanteenaumentodeldimetrodelashojasdecebollafuemarcadamente
diferenteconladosis.Alrespecto,Anetal.,(2005)CitadoporValds(2008)encontr
unmodelodosisrespuestaparaelestudiodelosefectosalelopticos,delcualse
deducequelaactividadestimulantedelextractoacuosopuedeserdebidaaqueenla
Page 64
proporcindemacerado(peso/volumen)delamuestraselogrunpuntode
concentracindelosaleloqumicos,cercanoalmximodeactividadestimulante(punto
mximoenelreadeestimulacin).
Figura25.EfectoalelopticodelosrestosdelBoniatosobreelnmeroydimetrodelashojasde
cebolla.MediasconletrasdesigualesdifierenporDuncanparap0,05.

Comosemuestraenlafigura21,elpesofrescoysecodelaparteareadelasplantas
decebollasevioincrementadoenun28%.Elefectoestimuladorsehacemsmarcado
conladosismsaltautilizadaeneltrabajo,encomparacionconelcontrol.
Page 65
Figura26.EfectoalelopticodelosrestosdelBoniatosobreelpesosecodelaparteareadecebolla.
MediasconletrasdistintasdifierenporDuncanparap0,05.

Igualmenteelpesotantofrecocomosecodelarazdecebollaseviestimuladocon
lamayordosisempleada(figura24).
Puente(1998)sealaqueparaqueseproduzcanlosefectosalelopticos,yaseande
carcterpositivoonegativo,directooindirecto,laconcentracindelassustancias
aleloqumicasesdegranimportanciayaestoseuneelpapeldelasensibilidaddela
especiereceptora.
Figura27.EfectoalelopticodelosrestosdelBoniatosobrepesosecodelarazdecebolla.Medias
conletrasdesigualesdifierenporDuncanparap0,05.

5.CONCLUSIONES
1.ElextractoacuosodeI.batatasnoprodujoinhibicindelagerminacindelas
semillasdefrijolypepino,mientrasmostrciertareduccinenlacebollabajola
mximadosisempleada.Elpepinoylacebollafueronestimuladosensu
crecimientomientraselfrijolsufriunefectoinhibitorio.
2.SecomprobquelaaplicacindelextractodeI.batatassobrelasplntulasde
frijol,noafectlaactividaddelasoxidasasdelAIA,peroprodujodaosalas

Page 66
membranascelularesdelasplntulasqueincrementaronsupermeabilidadyla
liberacindefosfatosinorgnicos,dandoaslareduccindelcrecimiento.
3.Losrestosdeboniatoincorporadosalsuelomostraronunfuerteefectoinhibitorio
sobrelagerminacinycrecimiento(pesofrescoyseco)demalezasmonoy
dicotiledneas,asociadasaambasespecies(pepinoycebolla).
4.Losrestosdeboniatoestimularonnotablementeelcrecimientodeloscultivosde
pepinoycebollaencondicionessemicontroladas.
5.Elpepinomuestraunfuerteefectoinhibidordelcrecimientodelasmalezasdel
tipodicotiledneas.
6.RECOMENDACIONES
1.Profundizarenelestudiodelusodelosresiduosdeboniatoenelcontrolde
malezasenotrotipodesuelos.
2.ContinuarelestudiotantodelosextractoscomodelosresiduosdeBoniato
sobrediferentesvariedadesdeunmismocultivo.
3.Comprobarsicultivosdepepinoycebollaporsisolosejercenunefectosobrela
germinacinycrecimientodemalezas.
Page 67
4.AplicarresiduosdeI.batatasparaelcontroldemalezasenpequeasreas
hortcolasdondeseplantencebollaypepinocomounaalternativaalcontrol
manual,mecnicoyqumico,demsbajocostoeconmicoyambiental.
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