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Alimentos ideales para consumir post

entreno si quieres ganar msculo

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5 Diciembre 2013 Gabriela Gottau


Justo despus de culminar el entrenamiento, el cuerpo se encuentra deseoso de nutrientes
que le permitan recuperarse del esfuerzo intenso y al mismo tiempo, comenzar la sntesis
para reparar fibras musculares daadas, por ello, hoy presentamos alimentos ideales para
consumir post entreno si quieres ganar msculo, de manera de no desaprovechar este
momento.

El mejor momento para ingerir alimentos


Cuando hablamos del momento post entreno hacemos referencia a un trmino tan debatido
como popular: la ventana anablica que muchos describen como un perodo de 30
minutos posterior al fin de un esfuerzo intenso, durante el cual, el cuerpo saca mayor
provecho a los nutrientes para comenzar as, el proceso de hipertrofia o creacin de masa
muscular.
Si bien el concepto de ventana anablica aun es contradictorio, s es verdad que la
recuperacin se inicia antes cunto antes damos sustratos a nuestro cuerpo para reponerse,
as podemos rellenar a mayor velocidad los depsitos de glucgeno.

Adems podemos brindar aminocidos para promover la sntesis proteica que se ve


estimulada por la presencia de hormonas y factores anablicos que se elevan con el
entrenamiento.
Tambin posterior al ejercicio existe una vasodilatacin importante, por lo que la
circulacin sangunea es superior y se concentra en la zona trabajada, as, si proveemos
nutrientes llegarn rpido al torrente sanguneo y sern sustrato rpido para la
recuperacin y el anabolismo.

Por supuesto, lo aun en debate acerca de la ventana anablica es si realmente los alimentos
deben ingerirse en un plazo de 30 minutos tras finalizar el esfuerzo o si su consumo puede
extenderse un poco ms all.
La realidad es que creo que cuanto antes se ofrecen nutrientes, antes se detiene el
catabolismo, pero tambin es cierto que los cambios hormonales no suceden slo en un
perodo de 30 minutos, por lo tanto, quiz el perodo de ventana anablica no slo se
limite a 30 minutos sino a una o dos horas post entreno.

Los nutrientes necesarios en el post entreno


Si bien sabemos que para ganar msculo es necesaria la sntesis proteica, por lo tanto este
nutriente que ofrece aminocidos no puede faltar en el post entreno, tambin puede ser de
utilidad la presencia de hidratos de rpida asimilacin que favorezcan la produccin o el
mantenimiento de los niveles de insulina, una hormona anablica por excelencia.
As, claramente en el post entreno y para aprovechar el perodo de ventana anablica, no
pueden faltar protenas e hidratos, ambos de fcil asimilacin y digestin, de manera que
lleguen rpidamente al torrente sanguneo.

Alimentos ideales para el post entreno si quieres ganar


msculo
Sabiendo todo lo antes dicho y considerando los nutrientes as como el momento idneo
para su consumo, te mostramos algunos ejemplos de alimentos o preparaciones ideales
para el post entreno si quieres ganar msculo:

Batido de pltano maduro con leche desnatada.

Batido de protenas con una cucharada de miel.

Yogur desnatado con un puado de pasas.

Vaso de leche desnatada con una barrita proteica.

Zumo de naranja natural con un trozo de queso fresco.

Tazn de leche desnatada con avena y miel.

Suplemento proteico y zumo de naranja natural.

Yogur desnatado con pltano maduro en rebanadas.

Ya sabes, aunque el concepto de ventana anablica aun es controvertido y no se puede


corroborar, si se sabe por la prctica misma y por todos los cambios antes dichos en el
organismo tras el esfuerzo, que si quieres ganar msculo, es fundamental consumir
buenos alimentos lo antes posible despus del entreno.

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