2016-I

EP INGENIERIA AMBIENTAL
QUMICA GENERAL

EXAMEN
FINAL
En Nmeros
En Letras

M-EF20161

DATOS DEL ALUMNO (Completar obligatoriamente todos los campos)

Apellidos
nombres:

UDED

Cdigo

Arequipa

2015127558

Fecha:

DATOS DEL CURSO

Docente:

Edwin Montoro Zamora

Ciclo:

III

INDICACIO
NES PARA
EL
ALUMNO

Estimado alumno
Usted tiene 2 horas para resolver el siguiente examen que
medir su nivel de aprendizaje, deber resolverlo demostrando
cada uno de los ejercicios, no se considera como respuesta
correcta el solo hecho de marcar la alternativa, se debe
demostrar el proceso.
xitos!

Mdulo:

01

Seccin:

01

PD. Pueden imprimir y resolver a mano, luego escanearlo y subirlo al

aula. Tambin pueden responder en el archivo directamente.

PREGUNTAS
1. En 116 gramos de C3H6O, cuntos tomos y tomos gramos de cada
elemento hay?

2. Cuntas moles de NaOH hay en 1.0 Kg de esta sustancia?

3. Calcula la PRESIN que ejerce sobre el suelo de hielo, una persona de 70

Kg, si la superficie de las suelas de sus zapatos es de 260 cm2. Y si se
coloca unos esques de superficie 3000 cm2? (Tmese g=10N/Kg).
4. Una determinada cantidad de aire que ocupa un recipiente cerrado de 4
litros de capacidad (asimilable a una olla a presin), a la temperatura de
100C, la presin resulta ser de 1,7 atmsferas. Si bajamos la
temperatura a 0C cul ser la nueva presin? y si la subimos a
250C?

5. Qu volumen ocuparn 0,23 moles de hidrgeno a 1,2 atm de presin y

20C de temperatura? Recuerda que la constante de los gases ideales es
R = 0,082 atm.L/K.mol.
6. Cuntos mL de disolucin son necesarios para que sta tenga un 4,6%
m/m, si contiene 9,1 g de soluto? (densidad de la disolucin = 1,192
g/mL).
Para el STO:
%PESO=PSTO/Psol X 100%

4.6%=9.1g/Psol X 100%

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Msol = Mste+Msto = Psol =

197.826g
Mste = 197.826g -9.1g
Mste = 188.726g
Entonces:
DENSIDAD=masa/volumen

D = 1.192 g/mL = 197.826g /V

V = 197.826g / 1.192g/mL
V = 165.9614 mL
Son necesarios 165.9614 mL
de disolucion para que sta
tenga 4.6% m/m

7. Cul de las siguientes mezclas representan una mezcla homognea?

Explique
a) Smog
b) Crema batida
c) Leche
d) Niebla
e) Bronce
EXPLIQUE:
Las mezclas homogneas se caracterizan porque no pueden distinguirse
los elementos constituyentes de la misma, el bronce es una mezcla homognea,
ya que el bronce es una aleacin de estao y cobre, que a simple vista se ve como un
slido metlico.

8. Cul de los siguientes ejemplos es una mezcla heterognea? Explique

a) Aerosol
b) Aire
c) Mercurio en plata
d) Aleacin
e) Oxigeno en agua
Explique:
A diferencia de las mezclas homogneas, en las mezclas heterogneas
es muy sencillo identificar, incluso a simple vista, cules son los distintos
componentes que las conforman. Esto hace que a la vez sea mucho ms
sencillo poder separar estas mezclas.
El aerosol es una mezcla heterognea debido a que es t hecho a partir de la
combiancin de partculas slidas o lquidas suspendidas en un gas.
9. Para aumentar la solubilidad del dixido de carbono e las bebidas
carbonatadas hay que
a) Aumentar la cantidad de agua
b) Aumentar la cantidad de gas
c) Disminuir la presin
d) Disminuir la temperatura
e) Aumentar el volumen del recipiente
Explique por qu de su respuesta?
Debido a que la solubilidad de un gas es indirectamente proporcional a la
temperatura, otra manera de aumentar esta solubilidad del dixido de
carbono sera aumentar la presin del gas para que sea disuelto.
10.Cul de las siguientes sustancias se disuelven en mayor cantidad en el
agua? Explique
a) Alcohol
b) Sal
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c) Aceite
d) Oxigeno
e) Acetona
PORQUE?
Debido a que la sal o NaCl tiene enlace inico donde se combinan sodio y cloro, perdiendo el
primero un electrn que es capturado por el segundo, haciendo que al contacto con solventes
como el agua que tienen enlaces puente de hidrgeno sea disuelto de manera casi
instantneamente, las uniones que mantienen unidos los cristales de la sal se rompen,
quedando los iones por separado en el lquido. La razn para esta ruptura es que la atraccin
que sienten los iones por separados (Na+ y Cl-) por el agua (que es una molcula polar) es
superior a la atraccin que sienten los iones entre si para formar la sal.
NaCl + H2O Na (acuoso) + Cl2 (acuoso)

11.La solucin saturada tiene

a) Mayor cantidad de disolvente que soluto
b) Mayor cantidad de soluto
c) La mxima cantidad de soluto disuelto
d) Alta temperatura
e) Cantidad de soluto mayor que la solubilidad
Explique por qu de su respuesta?
La solucin ser saturada si tiene la mxima cantidad de soluto disuelto, por encima de ello (STO>STE)
la solucin ser sobresaturada y por debajo de la misma (STO<STE) la solucin ser diluida.

12.Al adicionar bicarbonato sdico a la cerveza lo ms probable es que

a) disminuya la alcalinidad y el pH aumente
b) aumenten la acidez y el pH
c) el pH aumente y disminuya la acidez
d) disminuyan la alcalinidad y el pH
Explique por qu de su respuesta?
El PH es un factor importante en la fermentacin, debido al control que ejerce frente a la contaminacin
bacteriana as como el crecimiento de las levaduras, la velocidad de fermentacin y la produccin de
alcohol, los aminocidos pierden N, pasando a cidos, lo cual origina un descenso del PH en el medio,
en la formacin de la cerveza se da la siguiente reaccin:
CO2 + H2O H2CO3 HCO3- + H+
En la fase aerobia se produce dixido de carbono y el fase anaerobia se) produce etanol y una serie de
cidos orgnicos como el cido lctico, propinico y pirvico, donde el normal desarrollo para
Sacchoromyces Cerevisiae, por lo que el PH de la cerveza oscila entre 4.4 y 5.0.
Al agregar bicarbonato de sodio el PH aumentar y eso se ver reflejado en la disminucin de la acidz.

13.Para disminuir el pH de la leche, se debe adicionar

a) bicarbonato de sodio
b) plasma sanguneo
c) jugo de limn
d) amonaco
Explique por qu de su respuesta?
El PH de la leche oscila entre los 6,5 y 6,8, para que disminuya su PH se
puede utilizar jugo de limn, el cual tiene cido citrico con un PH variable de
3.6 a 4.76, este procedimiento produce que se rompa la emulsin y la leche se corta y se
separa la parte grasa de la parte acuosa, las dems opciones aumentaran el PH.

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14.La siguiente tabla muestra el valor de pH de cuatro soluciones.

Solucin

pH

6,6

3,5

5,0

2,9

OH

7.4

10.5

9.0

11.1

De acuerdo con la tabla anterior, es correcto afirmar que la solucin

a) W presenta mayor concentracin de iones H+ que la solucin Y.
b) Z presenta menor concentracin de iones OH+ que la solucin Y.
c) Y presenta mayor concentracin de iones H+ que la solucin W.
d) Y presenta menor concentracin de iones OH+ que la solucin Z
Explique por qu de su respuesta?
El trmino PH indica la concentracin de iones hidrgeno en una
disolucin. Se trata de una medida de la acidez de la disolucin. El
trmino se define como el logaritmo de la concentracin de iones H+
(protones) cambiado de signo: pH = -log [H+], donde [H+] es la
concentracin de iones H+ en moles por litro. Debido a que los iones H+
se asocian con las molculas de agua para formar iones hidronio,
(H3O+), el pH tambin se expresa a menudo en trminos de
concentracin de iones hidronio.
POR LO QUE

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