Ingeniera

Civil Industrial

CC-983 Administracin de la Produccin 2

Planificacin Agregada

Carlos Lpez Cern

Coquimbo, 26/Abr-04/May/2016

Introduccin

Ingeniera
Civil Industrial

Referencia

Captulo 16, Administracin de Operaciones; Chase, Jacobs y Aquilano.

Planificacin Agregada de Operaciones
Convertir los planes de negocios quinquenales, anuales y trimestrales, en
planes sobre la fuerza de trabajo, la produccin y el inventario, en el
plazo inmediato
Comnmente para un plazo comprendido entre los 3 a 18 meses
El objetivo del plan agregado de operaciones:
Minimizar el costo de los recursos necesarios para cubrir la demanda durante
un periodo inmediato

Lo anterior, interviniendo factores controlables de las operaciones:

Tasas de Produccin
Niveles de Empleo
Niveles de Inventario
Sobretiempo de trabajo
Subcontratacin

Planificacin de Ventas y Operaciones

1

Coordinacin de Unidades Organizacionales

VENTAS

Ingeniera
Civil Industrial

OPERACIONES

FINANZAS

DESARROLLO
PRODUCTO

GERENCIA
GENERAL

Acuerdo de decisiones claves

a Mediano Plazo
Planificacin
Ventas y
Operaciones

Definicin de Cursos de Accin

Equilibrio ptimo entre
Oferta y Demanda

Alinear Plan de
Negocios y
Operaciones

Plan a nivel de Producto y Agregado

Mejorar servicio a
Clientes

Reducir niveles
de Inventario

Mejorar tiempo
entrega
Productos

Estabilizar ndices
de Produccin

Facilitar a
Gerencia manejo
del Negocio

Planificacin de Ventas y Operaciones

Ingeniera
Civil Industrial

Evaluacin financiera del futuro cercano de la

organizacin (uno o dos aos)
Estado de ingresos, costos y utilidades proyectados

Plan de Negocios

Proporciona el
marco general
para trazar el
plan de Ventas
y Operaciones

Plan de Ventas y
Operaciones

Incluye
presupuestos,
un
balance
general
proyectado y estado de los flujos de efectivo
proyectados, que indica el origen y la asignacin de
los fondos
Unifica los planes y expectativas de la alta direccin
de una empresa
Refleja los planes para la penetracin en el mercado,
el lanzamiento de nuevos productos y la inversin de
capital

Actividades en la Planificacin de Ventas y Operaciones

Horizonte Planificacin
Largo Plazo

Plan de Negocios
Planificacin red
de Suministro

Planificacin de
Capacidad Estratgica

Pronstico y manejo
de la Demanda

Planificacin agregada
Ventas y Operaciones

Plan
Ventas

Mediano Plazo

Corto Plazo

Manufactura

Planificacin de
Procesos

Plan
Operaciones
Logstica

Servicios

Programacin
Maestra

Planificacin
Capacidad de Flota

Programacin
Semanal Fuerza de
Trabajo

Planificacin de
Requerimientos de
Materiales

Carga Flota de
Transporte

Programacin Diaria
Fuerza de Trabajo

Programacin de
Pedidos

Despacho de Flota

Ingeniera
Civil Industrial

Seis ciudades muestran altos ndices de

esmog
La Tercera 26/Abr/2016

Ingeniera
Civil Industrial

Seis ciudades del pas han mostrado altos ndices de material particulado fino (MP 2,5) en lo
que va de este mes, lo que se atribuye a la quema de lea en esas comunas cuando se
comienzan a registrar bajas temperaturas en la zona centro-sur.
Segn el reporte del Ministerio de Medio Ambiente, se han producido episodios crticos de
esmog en Santiago, Los ngeles, Temuco, Valdivia, Osorno y Coyhaique.
La urbe con los mayores niveles de polucin es la capital de la Regin de Aysn, donde se
han presentado dos emergencias ambientales. Le sigue en cantidad de das crticos Temuco,
con dos alertas y dos preemergencias y Osorno, que tuvo tres alertas y una preemergencia.
De acuerdo al documento, las ciudades muestran una condicin ms benvola que el ao
pasado en la misma fecha, cuando la carga de contaminacin era ms alta.
Ayer, en tanto, hubo una alerta en Temuco y una preemergencia ambiental en Coyhaique.
Uso de Lea
Ernesto Gramsch, investigador de la U. De Santiago, dice que esto es esperable porque
despus de un sistema frontal, vienen das en los que se producen extremos de temperaturas,
lo que es un detonante de contaminacin.
Aadi que cuando se presentan bajas temperaturas, el material particulado se queda
suspendido a pocos metros del suelo en altas concentraciones.
Gramsch aadi esta semana se podra ocurrir un episodio de alto esmog en la capital,
debido a una onda de fro en la zona centro y sur. Solo hubo una alerta en enero pasado en
la capital tras el incendio del relleno sanitario Santa Marta.

Peligra mayor proyecto minero de Copec

por altos costos de operacin
Diario Financiero 25/Abr/2016

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Civil Industrial

Un complicado presente es el que vive el proyecto Diego de Almagro, la mayor apuesta del grupo Angelini
en la minera de cobre. Si bien la iniciativa fue aprobada ambientalmente por la autoridad, ahora enfrenta el
problema de los costos para desarrollar la mina.
El gerente general de Alxar -brazo minero de Copec-, Erwin Kaufmann, coment al directorio de la empresa
que en 2015 terminaron la campaa de exploracin de la iniciativa, la que entreg informacin til para su
materializacin, pero tambin dej patente el alto cash cost de la faena, lo que impedira que flote
econmicamente.
De acuerdo a las actas del directorio, Kaufmann coment que en el desarrollo de xidos, su procesamiento
posee un alto cash cost, producto de un elevado consumo de cido y bajas recuperaciones. A su vez, la
explotacin de slfuros presenta un menor cash cost que los xidos producto de una mejor recuperacin, sin
embargo, el costo no es lo suficientemente bajo como para hacer rentable el proyecto.
Pero hay ms. Los aluviones que afectaron a la Regin de Atacama el ao pasado tambin impactaron al
proyecto.
Por estos motivos, se opt por realizar una nueva campaa de exploracin en el entorno del proyecto, en
propiedades de Enami y la quebrada Cerro Dominador. Si la campaa de exploracin de este ao es
exitosa, en Copec calculan iniciar la construccin en 2019, por lo que el proyecto, propiedad de la filial Sierra
Norte, comenzara a operar en 2021.
Detalles del Proyecto
El proyecto Diego de Almagro se encuentra ubicado en la Regin de Atacama, a 50 kilmetros al Este de
Chaaral y a 12 kilmetros al Oeste de la localidad de Diego de Almagro. Estimaban que el mineral de tipo
sulfuro sera procesado en una planta concentradora, produciendo 24 mil toneladas por da, mientras que el
xido se tratara en una planta de lixiviacin, extraccin por solventes y electro-obtencin, a razn de 2 mil
toneladas por da.
En total, el proyecto producira en promedio 35 mil toneladas anuales de cobre fino. En su ingreso a
evaluacin ambiental, se estimaba una inversin de US$ 475 millones, aunque sta habra subido a unos US$
600 millones. En total, de concretarse la mina, podra producir 110.000 toneladas de ctodos de cobre y
300.000 toneladas de concentrado en 20 aos de vida til.

Multiexport: costos de produccin de salmones podan

bajar hasta US$3 por kilo
Economa y Negocios El Mercurio 26/Abr/2016

Ingeniera
Civil Industrial

Arreglar el puente Cau Cau va a

costar diez mil millones de pesos
Las Ultimas Noticias 26/Abr/2016

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Civil Industrial

Toma de Decisiones en la Organizacin

Altos
Ejecutivos

Gerentes de
Operaciones

Administradores
de operaciones,
supervisores,
capataces
Nivel Responsabilidad
Organizacional

Planes a largo plazo (> 1 ao):

Investigacin y desarrollo
Planes para nuevos productos
Inversiones de Capital
Localizacin y expansin de las instalaciones
Planes a mediano plazo (3 a 18 meses):
Planeacin de ventas
Planeacin de la produccin y
presupuesto
Determinacin de los niveles de
empleo, inventario y subcontratacin
Anlisis de los planes de cooperacin

Planes a corto plazo (hasta 3 meses)

Asignacin del trabajo
Determinacin de rdenes
(pedidos)
Programacin de tareas
Despacho
Sobretiempo
Ayuda de tiempo parcial
Tareas y horizonte de
planificacin

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Planificacin Agregada

Ingeniera
Civil Industrial

El trmino planeacin de ventas y operaciones en las

empresas, hace referencia al proceso que ayuda a las
compaas a mantener un equilibrio entre la oferta y la
demanda
En la Gerencia de Operaciones, este proceso se conoce como
Planeacin Agregada

El proceso de Planificacin Agregada, est diseado para

ayudar a una compaa a equilibrar la oferta y la demanda, y
mantenerlas as a travs del tiempo
Este equilibrio es esencial para el buen manejo de un negocio
En cuanto a la oferta, las operaciones agregadas se llevan a
cabo por familias de productos

En relacin con la demanda, por grupos de clientes

Planificacin Agregada

Ingeniera
Civil Industrial

El plan agregado de operaciones se ocupa de:

Establecer los ndices de produccin por familia de productos y para grupos de
clientes, u otras categoras (agregadas)
En un horizonte de planificacin de mediano plazo: 3 a 18 meses

El propsito principal del plan agregado, es especificar la combinacin

ptima de ndice de produccin, nivel de la fuerza de trabajo e inventario
disponible
Indice de Produccin: se refiere al nmero de unidades terminadas por unidad
de tiempo (por hora o por da)
Nivel de la Fuerza de Trabajo: es el nmero de trabajadores necesario para la
Produccin (= ndice de produccin nivel de la fuerza de trabajo).
Inventario Disponible: Inventario no utilizado, que qued del periodo anterior

ste es el planteamiento formal del problema de la planeacin

conjunta o agregada:
Dado el pronstico de la demanda Ft para cada periodo t en el horizonte de la
planeacin que abarca T periodos, determine el nivel de produccin Pt, el nivel
de inventario It y el nivel de la fuerza de trabajo Wt , para los periodos t=1,2,,T;
que minimicen los costos relevantes en el horizonte de planificacin

Elementos de la Planificacin Agregada

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Civil Industrial

Elementos a considerar en el problema de la planeacin conjunta o

agregada: Dado el pronstico de la demanda Ft para cada periodo t en
el horizonte de la planeacin que abarca T periodos, determine el nivel
de produccin Pt, el nivel de inventario It y el nivel de la fuerza de trabajo
Wt; que minimicen los costos relevantes en el horizonte de planificacin

Un modelo que combine los

pronsticos y los costos con la
finalidad de tomar decisiones
de programacin apropiadas
para el horizonte de
planeacin

Una unidad lgica general

para medir las ventas y la
produccin

Elementos
Claves de la
Planificacin
Agregada

Un metodologa para la
determinacin de los
costos

2
Un pronstico de la
demanda para planear un
periodo intermedio
razonable en trminos
agregados

Entorno de la Planificacin Agregada

Ingeniera
Civil Industrial

Descripcin de los factores Internos y Externos que constituyen el

entorno del proceso de Planeacin Agregada
Desarrollo de
Productos

Mercado

Demanda
Mercado
Comportamient
o Competencia

Factores
Econmicos

Procesos y
Capacidad
de
Instalaciones

Plan Agregado
para la
Produccin

Disponibilidad
Materias Primas

Tecnologa

Capacidad
Externa
(Subcontratacin
)

Fuerza de
Trabajo

Niveles de
Inventario
MPS

: Factores Internos a la Organizacin

: Factores Externos a la Organizacin

Estrategias de Planificacin Agregada

Ingeniera
Civil Industrial

Se plantean tres estrategias de Planificacin Agregada relacionadas a la

Produccin, en relacin con fuerza laboral, horas de trabajo e inventarios.
Estrategia de Ajuste: Se realizan ajusten en la fuerza de trabajo, para acoplarse
al pronstico de la demanda, mediante la contratacin y el despido de
empleados
Estrategia del Nivel de Utilizacin: Consiste en mantener constante la fuerza de
trabajo, pero variando su utilizacin
Estrategia del Nivel de Inventario: Depende de los inventarios de previsin,
pedidos atrasados y desabastecimiento, para mantener constantes tanto la
tasa de produccin como la fuerza de trabajo
Estrategia alternativa: Subcontratacin

Cuando slo se utiliza una de estas estrategias para absorber las

fluctuaciones de la demanda, se conoce como una estrategia pura
Dos o ms estrategias utilizadas en combinacin constituyen una
estrategia mixta
Las estrategias mixtas se aplican con mayor frecuencia en la industria
Encontrar el plan ptimo no es siempre posible

Estrategias de Planificacin Agregada

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Estrategia de Ajuste
Considerar ajustes en el tamao de la fuerza de trabajo
Requiere la contratacin y el despido de empleados para acoplarse
al pronstico de la demanda durante el horizonte de planificacin
Para modificar la capacidad de mano de obra en el tiempo regular a
fin de igualar la demanda y la oferta no se requiere inversin en
inventarios, tiempo extra o tiempo improductivo
Sin embargo, hay algunas desventajas:
El gasto que implica el ajuste continuo de los niveles de la fuerza de
trabajo
Posible distanciamiento de los trabajadores, en perodos de baja
demanda
Prdida de productividad y calidad a causa de los constantes cambios en
la fuerza de trabajo
No siempre se puede realizar, por acuerdos con Sindicatos

Estrategias de Planificacin Agregada

Ingeniera
Civil Industrial

Estrategia de Nivel de Utilizacin

Consiste en mantener constante la fuerza de trabajo - salvo, posiblemente, al
principio de horizonte de planificacin - pero variando su utilizacin para acoplarse
al pronstico de la demanda, por medio de horarios de trabajo flexibles
Incluye la utilizacin de tiempo extra, el tiempo improductivo (con o sin goce de
sueldo) y la planificacin de las vacaciones (es decir, vacaciones pagadas cuando
la demanda es baja)
Una fuerza de trabajo constante puede dimensionarse en muchos niveles:
Gerencia pueden decidir mantener una fuerza de trabajo grande para minimizar el uso
planeado del tiempo extra durante los periodos peak (lo que, tambin maximiza la
necesidad de tener tiempo improductivo durante los periodos de poca actividad)
Por otra parte, pueden optar por mantener una fuerza de trabajo ms pequea y
depender en gran medida del tiempo extra durante los periodos peak (lo que ejerce
presin sobre la fuerza de trabajo y pone en peligro la calidad)

Esta estrategia tiene ventajas y desventajas:

Ofrece continuidad a la fuerza de trabajo
Evita muchos de los costos tangibles de la contratacin y los despidos relacionados con la
estrategia de ajuste
El tiempo improductivo sin goce de sueldo puede minimizar los costos, pero las empresas tienen
que sopesar los aspectos ticos que definen lo que debe ser un buen empleador

Estrategias de Planificacin Agregada

Ingeniera
Civil Industrial

Estrategia del Nivel de Inventario

Consiste en mantener estables tanto la tasa de produccin como la

fuerza de trabajo (salvo, posiblemente, al principio del horizonte de
planificacin)
Los inventarios de previsin se forman en los periodos de poca actividad
para cubrir las temporadas de mxima demanda
La variabilidad de la demanda se maneja con los inventarios de previsin,
pedidos atrasados y desabastecimiento

Si los inventarios no bastan, las deficiencias se cubren con pedidos

acumulados y ventas perdidas
Esta estrategia tiene ventajas y desventajas:
La fuerza de trabajo puede dimensionarse en muchos niveles y se
benefician con horarios de trabajo estables
Lo anterior, a expensas de niveles de servicio a clientes potencialmente
ms bajos y un aumento en el costo del inventario
Se incrementa la posibilidad de obsolescencia en los Inventarios

Estrategias de Planificacin Agregada

Ingeniera
Civil Industrial

Estrategia de Subcontratacin

Gerencia, como estrategia alternativa, pueden subcontratar

parte de la produccin
Esta estrategia es similar a la de ajuste, pero las contrataciones y
despidos se cambian por la decisin de subcontratar o no
Cierto nivel de subcontratacin es necesario para ajustarse a las
fluctuaciones en la demanda

Sin embargo, a menos que la relacin con el proveedor sea muy

fuerte, un fabricante puede perder cierto control sobre la
programacin y la calidad
Por esta razn, una subcontratacin excesiva se considera una
estrategia de alto riesgo

Alternativas de la Planificacin Agregada

Ingeniera
Civil Industrial

Alternativas

Ventajas

Desventajas

Comentarios

Cambiar los
niveles de
inventario

Los cambios en RR.HH.

son graduales o nulos;
no hay cambios
abruptos en la
produccin

Costos de mantener
el inventario podran
aumentar; los dficits
u obsolescencias
pueden producir
prdidas en las ventas

Se aplica
principalmente a
operaciones de
produccin; no a las
de servicios

Variar la fuerza
de trabajo
mediante
contrataciones
o despidos

Evita los costos de

otras alternativas

Costos de
contratacin, despido
y capacitacin
pueden ser
significativos

Se usa donde el
tamao de la fuerza
de trabajo es grande

Variar las tasas

de produccin
mediante
tiempo extra u
ocioso

Se ajusta a
fluctuaciones
estacionales sin
generar costos de
contratacin y
capacitacin

Alto costo por sobre

tiempo; trabajadores
cansados; demanda
puede no ser
satisfecha

Permite flexibilidad
dentro del Plan
Agregado

Alternativas de la Planificacin Agregada

Ingeniera
Civil Industrial

Alternativas

Ventajas

Desventajas

Comentarios

Subcontratacin

Permite que la
produccin de la
empresa sea flexible y
suavizada

Prdida del control de

la calidad; utilidades
reducidas; prdida de
negocios futuros

Se aplica
principalmente en
entornos de la
produccin

Uso de
trabajadores
part-time

Es menos costoso y
ms flexible que usar
trabajadores a tiempo
completo

Altos costos por

rotacin y
capacitacin; se
afecta a la calidad; la
programacin es difcil

Es bueno en el caso
de trabajos no
calificados, en reas
con gran fuerza
laboral temporal

Influir en la
Demanda

Intenta usar el exceso

de capacidad en
productos
complementarios.
Descuentos atraen a
nuevos clientes.

Demanda incierta. Es
difcil ajustar
exactamente la
oferta a la demanda

Crea ideas de
marketing o ajustes
de precios. Algunos
negocios usan la
sobreventa.

Alternativas de la Planificacin Agregada

Ingeniera
Civil Industrial

Alternativas

Ventajas

Desventajas

Comentarios

rdenes
pendientes
durante
periodos de
alta demanda

Puede evitar el
sobretiempo.
Mantiene una
capacidad constante

Los clientes deben

estar dispuestos a
esperar, pero hay
prdida de confianza

Muchas compaas
aceptan rdenes
pendientes

Mezcla de
productos y
servicios con
estacionalidad
opuesta

Utiliza los recursos

completamente;
permite mantener
una fuerza de trabajo
estable

Se pueden requerir de
habilidades o
equipamiento que
estn fuera del rea
de experticia de la
empresa

Es complejo encontrar
productos o servicios
con patrones de
demanda opuestos

Costos de la Planificacin Agregada

Ingeniera
Civil Industrial

Costos de
Produccin Bsicos

Son los costos fijos y variables en los que se incurre al producir

un tipo de producto determinado en un periodo definido
Incluyen los costos de la fuerza de trabajo directos e indirectos,
as como la compensacin de tiempo extra

Costos por el
cambio en Indices
de Produccin

Comprenden la contratacin, la capacitacin y el despido del

personal
Contratar ayuda temporal (o part-time), es una forma de evitar
estos costos

Costos de
Mantenimiento de
Inventario

Su componente ms importante es el costo de capital

relacionado con el inventario
Otros componentes de costo, son el almacenamiento, los
seguros, los impuestos, el desperdicio y la obsolescencia

Costos por
Faltantes

Son difciles de medir

Incluyen costos de reposicin, prdida de la buena voluntad
de los clientes y prdidas de los ingresos por las ventas

Utilidad
Utilizacin Planta/Equipos
Servicio a Clientes

Costos
Inversin Inventario
Cambios Indices de Produccin
Cambios Fuerza de Trabajo

Herramientas para la Toma de Decisiones

Ingeniera
Civil Industrial

Las compaas utilizan diferentes herramientas o mtodos evaluar cuantitativamente sus

planes agregados, tales como:
Mtodo Grfico
Mtodo de Transporte
Una estrategia prctica comprende el anlisis de diversas alternativas de planeacin de
produccin, as como la eleccin de la ptima o mejor alternativa
Mtodo Grfico
Determinar la demanda, as como la capacidad para tiempo normal, el sobretiempo, y la
subcontratacin en cada periodo
Encontrar los costos de MO, contratacin y despido, as como los costos de mantener el
inventario
Considerar la poltica de la compaa para trabajadores y niveles de inventario
Examinar planes alternativos y evaluar sus costos totales
Mtodo Transporte
til en aquellos casos en los cuales la decisin del tamao de la fuerza de trabajo ya ha
sido tomada, o bien no est permitida
El Mtodo de Transporte rene toda la informacin de costos en una matriz, y planea la
produccin basndose en las alternativas de menor costo
De fcil aplicacin

Mtodo Grfico - Ejemplo

Ingeniera
Civil Industrial

La Gerencia de un gran centro de distribucin tiene que determinar cuntos

empleados de tiempo parcial debe mantener en nmina. Se desea desarrollar
un plan de personal que reduzca al mnimo los costos totales, y quiere
comenzar con la estrategia de Ajuste y la estrategia al Nivel de Utilizacin
Para la estrategia al nivel de utilizacin, la Gerencia desea probar primero el
nivel de la fuerza de trabajo que satisface la demanda con el uso mnimo de
tiempo improductivo

En primer lugar, la Gerencia divide el ao siguiente en seis periodos, cada uno

de dos meses de duracin. Cada empleado de tiempo parcial trabaja un
mximo de 20 horas por semana en tiempo regular, pero el nmero real de
horas trabajadas puede ser menor
En lugar de pagar tiempo improductivo, la jornada de cada trabajador se
reduce durante los periodos de poco movimiento. Una vez incluido en la
nmina de pago, se emplea a cada trabajador todos los das, pero es posible
que ste slo trabaje unas cuantas horas
El tiempo extra puede usarse en los periodos punta

Mtodo Grfico - Ejemplo

Ingeniera
Civil Industrial

La demanda pronosticada del centro de distribucin se expresa como el nmero de

empleados de tiempo parcial que se requieren en cada periodo, dentro del tiempo
regular mximo de 20 horas por semana
Por ejemplo, en el periodo 3, se estima que se requerirn 18 empleados de tiempo parcial,
que debern trabajar 20 horas por semana dentro del tiempo regular

Perodo
Demanda

1
6

2
12

3
18

4
15

5
13

6 Total
14 78

Actualmente, la empresa cuenta con 10 empleados de tiempo parcial, que no han sido
sustrados de la demanda pronosticada que se indica en la tabla
La informacin sobre las restricciones y costos se presenta a continuacin:
a. Las dimensiones de las instalaciones de capacitacin limitan a no ms de 10 el
nmero de nuevos empleados que es posible contratar en cualquier periodo
b. No se permite ningn pedido atrasado; en cada periodo se debe satisfacer toda la
demanda
c. El tiempo extra no puede ser superior al 20% de la capacidad del tiempo regular (es
decir, 4 horas) en ningn perodo. Por lo tanto, lo ms que puede trabajar cualquier
empleado de tiempo parcial es 1.20*20 = 24 horas por semana

Mtodo Grfico - Ejemplo

Ingeniera
Civil Industrial

Se pueden asignar los siguientes costos

Salario en tiempo normal
Salario por tiempo extra
Contrataciones
Despidos

Perodo 1
Demanda 6

2.000 ($/periodo) a 20 (horas/semana)

150% de la jornada normal de trabajo
1.000 ($/personas)
500 ($/personas)

2 3 4 5 6 Total
12 18 15 13 14 78

Estrategia de Ajuste: Se inicia con el despido de 4 personas, dada la planta actual de 10

Perodo
Valores de Entrada
Demanda Pronosticada
Nivel de la Fuerza de Trabajo
Tiempo Improductivo
Tiempo Extra
Valores Derivados
Tiempo Productivo
Contrataciones
Despidos
Costos Calculados
Tiempo Productivo ($)
Tiempo Improductivo ($)
Contrataciones ($)
Despidos ($)
Costo Total

10

Total

6
6
0
0

12
12
0
0

18
18
0
0

15
15
0
0

13
13
0
0

14
14
0
0

78
78
0
0

6
0
4

12
6
0

18
6
0

15
0
3

13
0
2

14
1
0

78
13
9

12.000
2.000
14.000

24.000
6.000
30.000

36.000
6.000
42.000

30.000
1.500
31.500

26.000
1.000
27.000

28.000
1.000
29.000

156.000
13.000
4.500
173.500

Mtodo Grfico - Ejemplo

Ingeniera
Civil Industrial

Estrategia del Nivel de Utilizacin: Con el propsito de reducir al mnimo el tiempo

improductivo, el uso mximo de tiempo extra posible debe ocurrir en el periodo peak
El mximo tiempo que puede utilizar la Gerencia es 20% de la capacidad del tiempo
regular, w, en el perodo 3:

Nivel Utilizacin: 1,2*w=18 w=15 (empleados)

Perodo
Valores de Entrada
Demanda Pronosticada
Nivel de la Fuerza de Trabajo
Tiempo Improductivo
Tiempo Extra
Valores Derivados
Tiempo Productivo
Contrataciones
Despidos
Costos Calculados
Tiempo Productivo ($)
Tiempo Improductivo ($)
Tiempo Extra ($)
Contrataciones ($)
Despidos ($)
Costo Total

10

Total

6
15
9
0

12
15
3
0

18
15
0
3

15
15
0
0

13
15
2
0

14
15
1
0

78
90
15
3

6
5
0

12
0
0

15
0
0

15
0
0

13
0
0

14
0
0

75
5
0

12.000
5.000
17.000

24.000
24.000

30.000
9.000
39.000

30.000
30.000

26.000
26.000

28.000
28.000

150.000
9.000
5.000
164.000

Mtodo de Transporte

Ingeniera
Civil Industrial

Cuando se aplica a la Planificacin Agregada, la fcil aplicacin del Mtodo de Transporte

es particularmente til para el clculo de inventarios de previsin
Se relaciona ms con los planes de produccin de las plantas manufactureras que con los
planes de personal de los proveedores de servicios. De hecho, los niveles de la fuerza de
trabajo para cada periodo son valores de entrada en el mtodo de transporte, ms que
resultados producidos
Es necesario evaluar diferentes planes para el ajuste de la fuerza de trabajo. De este modo,
es posible obtener varias soluciones por el mtodo de transporte antes de seleccionar un
plan definitivo
El uso del mtodo de transporte para planificar la produccin se basa en la suposicin de
que se dispone de un pronstico de la demanda para cada uno de los periodos y tambin
de un posible plan para ajustar la fuerza de trabajo
Tambin es necesario conocer los lmites de capacidad en trminos de tiempo extra y uso de
subcontratistas para cada periodo
Otra suposicin es que todos los costos estn relacionados linealmente con la cantidad de
bienes producidos; es decir que un cambio en el volumen de esos bienes genera un cambio
proporcional en los costos

Mtodo de Transporte

Ingeniera
Civil Industrial

Los pasos para la aplicacin del mtodo de Transporte en la evaluacin de estrategias de

planificacin agregada, son:
1. Obtenga los pronsticos de la demanda para cada periodo que abarcar el plan de
ventas y operaciones e identifique el nivel inicial de inventario actualmente disponible
que puede utilizarse para satisfacer la demanda futura
2. Seleccione un posible plan de ajuste de la fuerza de trabajo, usando una estrategia de
ajuste, nivel de utilizacin, nivel de inventario o una estrategia mixta. Especifique los
lmites de capacidad de cada alternativa de produccin (tiempo regular, tiempo extra y
subcontratacin), para cada periodo cubierto por el plan
3. Estime el costo por mantenimiento de inventario y el costo de las posibles alternativas de
produccin (produccin en tiempo regular, produccin en tiempo extra, y
subcontratacin)
4. Resuelva el problema de transporte usando la informacin recabada en los pasos 1 al 3.
Despus de obtener la solucin, calcule los niveles del inventario de previsin e
identifique los elementos del plan que tienen los costos ms elevados
5. Repita el proceso con otros planes de capacidad de tiempo regular, tiempo extra y
subcontratacin hasta que encuentre la solucin que mejor equilibre los costos y las
consideraciones cualitativas
Aun cuando este proceso es de prueba y error, el mtodo de transporte produce la mejor
combinacin de tiempo regular, tiempo extra y subcontratacin para cada plan de
capacidad

Mtodo de Transporte - Ejemplo

Ingeniera
Civil Industrial

Rainbow Color produce diversos productos de pintura para uso comercial y privado. La
demanda de pintura es altamente estacional y presenta un punto mximo en el tercer
trimestre. El inventario actual es de 250.000 litros y el inventario final deber ser de 300.000
litros.
El gerente de fabricacin de Rainbow Color desea encontrar el mejor plan de produccin,
utilizando los requisitos de demanda y el plan de capacidad que se presentan a
continuacin. Las demandas y capacidades se expresan aqu en miles de litros y el gerente
conoce los costos mas relevantes (en mUS$/litro), para la planificacin de la produccin:
Trimestre
Demanda
Tiempo Regular
Tiempo Extra
Subcontratacin

Ene-Mar Abr-Jun
300
850
450
450
90
90
200
200

Jul-Sep
1.500
750
150
200

Oct-Dic
350
450
90
200

Totales
3.000
2.100
420
800

Costos
1,0
1,5
1,9

Inventarios
Inicial
250
Final
300
Costo
0,3
Mant. Inv.

Para este caso son aplicables las siguientes restricciones:

El mximo permisible de tiempo extra en cualquier trimestre es el 20% de la capacidad
de tiempo regular en dicho trimestre.
El subcontratista est en posibilidad de suministrar un mximo de 200.000 litros en
cualquier trimestre. La produccin se puede subcontratar en un periodo y el exceso se
mantiene en inventario para que no haya desabastecimiento en un periodo futuro.
No se permiten pedidos atrasados ni desabasto

Mtodo de Transporte - Ejemplo

La matriz del Mtodo de Transporte para el
caso de Rainbow Color, considera:
El calculo de costos se incrementa
trimestralmente
por
el
costo
de
mantenimiento de Inventario
La demanda del cuarto trimestre, se
incrementa en 300 litros, por el inventario
al final del ao

Aplicando solucin de clculo manual

(Vogel), se obtiene la siguiente solucin:
Costo Total = US$ 4.010.000
Es
posible
encontrar
soluciones
alternativas, sin modificar el costos total
obtenido
Adems, se observan altos costos de uso
de recursos en tiempo extra y
subcontratacin

Ingeniera
Civil Industrial

Trimestre Item
Inicial Inventario
Tiempo Regular
Ene-Mar Tiempo Extra
Subcontratacin
Tiempo Regular
Abr-Jun Tiempo Extra
Subcontratacin
Tiempo Regular
Jul-Sep Tiempo Extra
Subcontratacin
Tiempo Regular
Oct-Dic Tiempo Extra
Subcontratacin
Demanda

Ene-Mar Abr-Jun Jul-Sep Oct-Dic Capacidad

0,0
0,3
0,6
0,9
250
1,0
1,3
1,6
1,9
450
1,5
1,8
2,1
2,4
90
1,9
2,2
2,5
2,8
200
1,0
1,3
1,6
450
1,5
1,8
2,1
90
1,9
2,2
2,5
200
1,0
1,3
750
1,5
1,8
150
1,9
2,2
200
1,0
450
1,5
90
1,9
200
300
850
1.500
650
270

Trimestre Item
Inicial Inventario
Tiempo Regular
Ene-Mar Tiempo Extra
Subcontratacin
Abr-Jun Tiempo Regular
Tiempo Extra
Subcontratacin
Tiempo Regular
Jul-Sep Tiempo Extra
Subcontratacin
Tiempo Regular
Oct-Dic Tiempo Extra
Subcontratacin
Demanda

Ene-Mar Abr-Jun Jul-Sep Oct-Dic Capacidad

250,0
250
50,0
400,0
450
90,0
90
20,0
200
450,0
450
90,0
90
200,0
200
750,0
750
150,0
150
200,0
200
450,0
450
90,0
90
110,0
200
300
850
1.500
650
270

Mtodo de Transporte - Ejemplo

Ingeniera
Civil Industrial

Se puede calcular el Inventario de Previsin mantenido al final de cada trimestre:

Para cualquier trimestre, es el inventario inicial del trimestre ms la produccin total

(produccin en tiempo regular y tiempo extra, ms subcontratacin) menos la
demanda
Trimestre
Ene-Mar
Abr-Jun
Jul-Sep
Oct-Dic

Inventario Demanda Tiempo Tiempo

Subcon
Inicial
Regular
Extra
tratacin
250
300
450
90
20
510
850
450
90
200
400
1.500
750
150
200
350
450
90
110

Oferta Inventario
Total
Previsin
560
510
740
400
1.100
650
300

Toma de Decisin:
Este plan exige demasiado tiempo extra y subcontratacin, y el costo del inventario de
previsin es considerable
Gerencia puede decidir buscar un mejor plan de capacidad (con incrementos en la
fuerza de trabajo para aumentar la capacidad de produccin en tiempo regular)
Lo anterior, con objeto de reducir los costos de produccin, quiz hasta un nivel que sea
suficientemente bajo para compensar los costos de la capacidad aadida

Planificacin Agregada Yield Management

Ingeniera
Civil Industrial

Gestin de los Ingresos, por la asignacin de productos de la compaa a los

clientes (en precio y oportunidad), que maximicen los ingresos o mejoren la
rentabilidad

Su servicio o producto puede venderse con anticipacin

La demanda es muy variable y se puede segmentar por Clientes
La capacidad es relativamente fija
Los costos variables son bajos y los fijos altos

Es usado en industrias con inflexible y costosa capacidad, inventarios

perecederos y demanda incierta
Incluye soluciones tales como: sobreventa; tarifas por clases

Sobreventa - Over Booking

Servicios con sistema de reserva pueden perder dinero cuando los clientes no se
presentan
No es inusual encontrar entre el 10% al 30% de los asientos de los aviones disponibles por
personas que no tomaron el vuelo planeado

Tarifa por Clase Fare Classes

Ofrecer diferentes precios por el servicio

Hoteles, aerolneas, estadios y teatros trabajan con tarifas diferenciadas
Las aerolneas generan ms beneficios por 3% de clientes en clase ejecutiva que del
resto de los pasajeros

Matriz Yield Management

Ingeniera
Civil Industrial

La esencia del manejo de la produccin es la habilidad de manejar la demanda.

Kimes y Chase sugieren el uso de dos niveladores estratgicos para alcanzar este objetivo:
precio y control de la duracin del uso, del producto o servicio.
Este tipo de matriz proporciona un marco de trabajo para que una empresa identifique su
posicin y las acciones necesarias para manejar la produccin

PRECIO
Fijo

Variable

Previsible

Cines
Estadios/Arenas
Centros de
Convenciones

Hoteles
Lineas Aereas
Arriendos de Autos
Cruceros

Imprevisibl
e

Restaurantes
Campos de Golf
Proveedores Internet

Clnicas UTI/UCI
Residencias
Geritricas

DURACION DEL USO

Planificacin Agregada Decisiones Gerenciales

Ingeniera
Civil Industrial

La planeacin de ventas y operaciones y el plan agregado convierten la estrategia

corporativa y los planes que utilizan la capacidad de la fuerza de trabajo, cantidad del
inventario y niveles de produccin
El sistema de planeacin debe incluir la flexibilidad suficiente para manejar las fluctuaciones
de la demanda
El manejo de la produccin es una herramienta importante que se puede usar para dar
forma a los patrones de la demanda con el fi n de que una empresa pueda operar con
mayor eficiencia

Los modelos matemticos y las tcnicas analticas son tiles para elaborar y evaluar planes
agregados, pero en realidad no son ms que auxiliares del proceso de planificacin
Los gerentes, y no las tcnicas, toman las decisiones
Despus de llegar a un plan de produccin aceptable, la gerencia, deber ponerlo en
prctica:
Sin embargo, el plan de ventas y operaciones se expresa en trminos agregados
Por lo tanto, el primer paso de la implementacin consiste en desagregar el plan
Es decir, dividirlo en productos, plazos/fechas de produccin/entrega, y por centros de
trabajo especficos