UNIVERSIDAD NACIONAL SAN CRISTOBAL DE

HUAMANGA
PRACTICA N07
REACCIONES QUIMICAS
7.1 OBJETIVOS
Identificar y diferenciar una reaccin qumica
Balancear una ecuacin qumica de acuerdo al tipo de
reacciones
Identificar reactantes y productos en la reaccin qumica
7.2 FUNDAMENTO TERICO:
7.2.1.- Reacciones Qumicas:
Una reaccin qumica consiste en el cambio de una o ms sustancias
en otra(s). Los reactantes son las sustancias involucradas al inicio de
la reaccin y los productos son las sustancias que resultan de la
transformacin. En una ecuacin qumica que describe una reaccin,
los reactantes, representados por sus frmulas o smbolos, se ubican
a la izquierda de una flecha; y posterior a la flecha, se escriben los
productos, igualmente simbolizados. En una ecuacin se puede
indicar los estados fsicos de las sustancias involucradas de la manera
siguiente: (s) para slido, (l) para lquido, (g) para gaseoso y (ac) para
soluciones acuosas. Los catalizadores, temperaturas o condiciones
especiales deben especificarse encima de la flecha.

Ecuacin Qumica: representa la transformacin de sustancias.

Reactante(s) Producto(s)

A+B

R+S

Reactantes
productos
Al ocurrir un cambio qumico sucede la ruptura de enlaces o la
formacin de enlaces nuevos, por lo que se requiere un aporte de
energa o un desprendimiento de energa.
Una reaccin qumica se considera endergnica cuando absorbe
energa, o requiere de energa para llevarse a cabo (endotrmica si
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se trata de energa trmica). Una reaccin qumica se considera
exergnica cuando la reaccin desprende energa (exotrmica si se
trata de energa trmica).
a.- Disolvente:
Es aquel que produce en la disolucin una mezcla mas intima de los
componentes (reactantes).
b.- Catalizador:
Es una sustancia que tiene la propiedad de acelerar o retardar una
reaccin qumica, sin que ella misma sufra cambios, haciendo mas
fcil el proceso de reaccin.
7.2.2.- Descripcin de una reaccin qumica
Una reaccin qumica se describe de manera abreviada por medio
de una ecuacin qumica.
Una ecuacin qumica correcta indica los cambios y la cantidad
relativa de los distintos elementos y compuestos que intervienen en
dichos cambios.
La funcin de una ecuacin qumica es describir el proceso qumico
o reaccin qumica cualitativa y cuantitativamente, estable las
proporciones definidas de reactantes y productos que intervienen en
la reaccin (se cumple la ley de la conservacin de la masa).
La sustancia que no se consume puede ser: Catalizadores e
impurezas que contiene un compuesto qumico impuro.
7.2.3.- Coeficientes estequiomtricos:
El coeficiente estequiomtrico delante de cada componente expresa
el aspecto cuantitativo de la reaccin qumica; solo existe un
reordenamiento de los tomos que pueden de tres tipos:
- Masa-masa

masa- volumen

volumen- volumen

En la ecuacin estequiomtrica se debe cumplir:

La ley de la conservacin de la materia
Se conserva el nmero de tomos de cada elemento.
7.2.4 Clasificacin de las reacciones qumicas
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a.- Reaccin de combinacin, adicin, formacin o sntesis:
Es aquella donde dos o mas sustancias forman un solo compuesto
qumico.
A

AB

Sntesis Qumica: la combinacin de dos o ms sustancias para

formar un solo compuesto.
A+ B C
(donde A y B pueden ser elementos o compuestos)

b.- Reaccin de descomposicin:

un compuesto se descompone en tomos sencillas
AB

+ B

Descomposicin Qumica: la formacin de dos o mas sustancias a

partir de un solo compuesto.
A B+C
(donde B y C pueden ser elementos o compuestos)

c.- Reaccin de desplazamiento simple:

Es aquella en la cual un tomo de un elemento o un ion de un
compuesto, es sustituido por otro tomo o ion
A + BC AC + B

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Desplazamiento Qumico: un elemento reemplaza a otro similar y
menos activo en un compuesto.
AB + C CB + A AB + C AC + B
(dnde C es un elemento ms activo que un metal A o un no metal B)

d.- Reaccin de desplazamiento doble o mettesis:

Es cuando dos sustancias compuestas reaccionan entre si para dar
lugar a otros dos compuestos nuevos de la siguiente forma:
AB

CD

AD

BC

e.- Reaccin de neutralizacin:

Son aquellas reacciones donde intervienen un cido y una base
ambos fuertes, dbiles generando un tipo de sal y agua.
Acido

Base

Acido +

Agua

7.3 MATERIALES Y REACTIVOS UTILIZADOS

7.3.1 Materiales

Probeta
Soporte universal
Vaso precipitado
Mechero de bunsen
Tubos de ensayo
Manguerita
Balanza

7.3.2 Reactivos:

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NaHCO3
CuSO4
Hierro (Fe)
cido sulfrico H2SO4
Zinc (Zn)
Aluminio (Al)
cido Clorhdrico (HCl)
Oxigeno (O2)
NH3

7.5 DATOS EXPERIMENTALES:

Experimento N01: Reacciones de Sntesis o Composicin
NH3 + HClc =

a)

NH 4 Cl g

El amoniaco al entrar en contacto con el cido clorhdrico se

transforma en cloruro de amonio que tiene un parecido al humo
que sale al quemar madera

Experimento N02 Reaccin de descomposicin simple:

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2 MgO + O2 = 2 MgO2

El magnesio al entra en contacto con el calor y oxigeno (O2), reacciona

irradiando luz y se transforma en perxido de magnesio.
NaHCO3 + calor = Na2CO3 + CO2 + H2O

El NaHCO3 al someterlo al calor se descompone en

Na2CO3 (Carbonato de Sodio) CO2 (gas transparente), H2O
1. Primero calentamos el Reactante en el Mechero de Bunsen una
vez colocado en un tubo de ensayo completamente sellado,
con una sola va de escape para lo cual utilizamos una
manguerilla
2. Al realizar los procedimientos iniciales podemos observar las
reacciones que se generaran, el Dixido de Carbono saldr en
forma de burbujas por el Vaso precipitado con agua
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3. De la misma forma se formara el Agua

Experimento N03
Na2CO3 + calor = Na2O + CO2

1. Pesamos en la balanza una muestra de 0.51 gramos de Na2CO3

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2. Colocamos nuestra muestra en un tubo de ensayo ,
inmediatamente lo sellamos y con un tapn de goma con un
orificio para una manguerilla
3. Colocamos la manguerilla en un vaso precipitado con agua como
vamos a observar en la siguiente imagen
En la ecuacin qumica podemos apreciar que el comnmente
llamado Dixido de Carbono se libera en forma de gas en forma de
burbujas al medio ambiente mientras que el xido de Sodio I el cual
es un oxido bsico quedara en forma de Solido sedimentndose
como podremos observar en la anterior imagen.
Experimento a)
Fe + CuSO4 = FeSO4 + Cu

podemos observar en la ecuacin qumica donde el Hierro (Fe) que es un

metal desplaza al Cobre (Cu) que tambin es un metal por lo tanto
estamos hablando de Un metal de un compuesto tambin puede ser
desplazado por otro metal en estado libre. Una forma sencilla de predecir
si en realidad va a ocurrir una reaccin de desplazamiento de un metal o
de hidrgeno, es referirse a una serie de actividad
1. Aqu podemos observar al Sulfato de Cobre (CuSO4) el cual posee un
color turquesa
2. Mientras el Hierro (Fe) posee un color oscuro
3. Al producirse la reaccin entre estas sustancias se ver en la ecuacin
qumica que se desarrolla una sustitucin simple, en el cual el Hierro
(Fe) desplaza al Cobre (Cu)
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Experimento b)
Zn + H2So4 = ZnSo4 + H2

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El zinc mas el cido sulfrico al unirse se produce un reaccin de
sustitucin simple el resulta en sulfato cncico (ZnSo4 ) y el hidrogeno sale
en forma de burbujas tal como se muestra en la imagen .
a) En la imagen podemos observar que al producirse la reaccin de
desplazamiento simple se liberara hidrogeno molecular en forma de gas
mientras el ZnSO4 formara un precipitado
b) El H2SO4 es transparente mientras que el Zinc es de color oscuro

En este experimento podemos observar como un metal puede desplazar a un

hidrogeno liberndose de esa forma el hidrogeno molecular (H2) hacia el
medio ambiente, la razn por la cual se libera hidrogeno es porque el hidrogeno
puede ser desplazado por los metales alcalinos, los metales alcalinotrreos

Experimento c)
CuSO4 + Zn = ZnSO4 + Cu

a) sulfato cprico y el zinc al unirse se produce una reaccin de

sustitucin simple y su resultado es sulfato cncico (ZnSo4 ) y

cobre( que se condensa en la base del tubo de ensayo con un color rojo
ladrillo )
Observamos tambin que el Zinc (Zn) desplaza al Cobre (Cu), lo
cual nos indica que un metal puede ser desplazado por otro metal

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Experimento d)
2Al + 6HCl = 2Al (Cl)3 + 3H2

El aluminio ha reaccionado con el clorhdrico formando burbujas y

produciendo espuma. A continuacin la espuma ha ascendido por el tubo y el
globo se ha erguido llenndose de H2. Finalmente la espuma se ha
transformado en un lquido negro que se ha posado al fondo.
Se ha producido una reaccin de sustitucin, ya que el Aluminio ha sustitudo
al hidrgeno en la reaccin.

Experimento a)
IK + AgNO3 = AgI + KNO3

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Por qu se forma el precipitado de AgI?,

Porque de acuerdo a la reaccin citada arriba el in plata (Ag+) se combina
con el in yoduro (I -) y segundo, por que la solubilidad del AgI es sumamente
baja en medio acuoso y por lo tanto, en lugar de solubilizarse en el medio, se
aglomera y se precipita en forma slida.

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Reacciones de neutralizacin
Las reacciones de neutralizacin, son las reacciones entre un cido y una
base, con el fin de determinar la concentracin de las distintas sustancias en la
disolucin.
Tienen lugar cuando un cido reacciona totalmente con una base, produciendo
sal y agua. Slo hay un nico caso donde no se forma agua en la reaccin, se
trata de la combinacin de xido de un no metal, con un xido de un metal.
cido + base sal + agua

Experimento a)
HCl + NaOH NaCl + H2O

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Las soluciones acuosas son buenas conductoras de la energa elctrica, debido

a los electrolitos, que son los iones positivos y negativos de los compuestos
que se encuentran presentes en la solucin.
Una buena manera de medir la conductancia es estudiar el movimiento de los
iones en una solucin.
Cuando un compuesto inico se disocia enteramente, se le conoce
como electrolito fuerte. Son electrolitos fuertes por ejemplo el NaCl, HCl,
H2O (potable), etc, en cambio, un electrolito dbil es aquel que se disocia
muy poco, no produciendo la cantidad suficiente de concentracin de iones,
por lo que no puede ser conductor de la corriente elctrica.
Cuando tenemos una disolucin con una cantidad de cido desconocida,
dicha cantidad se puede hallar aadiendo poco a poco una base, haciendo que
se neutralice la disolucin.
CUESTIONARIO:
1.- Para cada ensayo, plantear la ecuacin qumica: ionica y molecular que
corresponde en cada caso.

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2.- Balancear las siguientes ecuaciones qumicas:
a) MnO2 + HCl ac MnCl 2 + H 2 O + Cl2
Solucin:
MnO2

b)

+4 HClac MnCl 2 +2 H 2 O + Cl2

2+

Fe +

2
Cr 2 O7

3+

Fe

3+

Cr

Solucin:
+
14 H

2+
Fe +

Cr 2 O7

3+

F e +

3+
Cr

7 H2 O

3.- Balancear por el mtodo ion electrn:

L2 (g) +

2+

Cu

+
+ H 2 O IO3 + CU + H

Solucin:
L2 (g) +5

2+
Cu

+
+6 H 2 O 2 IO3 +5 CU +12 H

4.- Completar y balancear:

a) Mg(OH )2 + H 2 SO 4 MgSO4 + 2 H 2 0
b) NaOH +

Al (NO 3)3

Al (0 H )3 + 3 NaNO3

BIBLIOGRAFIA:

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BROWN,T. y Otros . Qumica de la Ciencia Central. Editorial
Prencite- Hall, Mexico . 1998.
Editorial LUMBRERAS Qumica general, Lima 2007 tercera
edicin
BRICEO, Carlos Qumica Editorial Educativa, Colombia, 1994.
BAILEY,Philip Jr Conceptos de qumica y aplicaciones Quinta
edicin Mexico, 1998.
BRADY, James Qumica bsica Segunda edicin Mexico , 2001.
CHANG, Raymond Qumica Mc Graw- Hill Interamericana,
Editores, Septima edicin MEXICO 2003.

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UNIVERCIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE

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FACULTAD DE INGENIERIA DE QUIMICA Y
METALURGIA
ESCUELA DE FORMACION PROFECIONAL: INGENIERIA CIVIL

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Practica : 07

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ALUMNOS:
1.- DE LA CRUZ MORAN, Abel
2.- TACO GARCA, Angel Maestral
3.- TORRES GASTELU, Jhon Arnold
4.- PALOMINO DIAZ, Deybi
5.- SIMBRN GASCA, Howard

DIA DE PRACTICAS:

Sabado ( 9-11 am)

FECHA DE EJECUCUON: 25 de Junio del 2016

FECHA DE ENTREGA: 30 de junio del 2016
Ayacuco - Per
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