ERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO

FACULTAD DE CIENCIAS DEL AMBIENTE

ELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL

CURSO: Auditora Ambiental

DOCENTE: Ing. Bheny Tuya Cerna
SEMESTRE: 2014 II (X CICLO)
INTEGRANTES:
CORPUS QUIROZ Melisa
FLORES MOGOLLN Lizzeth
REYES VALENCIA Luz Paola
ROBLES SNCHEZ Danny

CONTENIDO
I. Resumen y comentarios
II. Introduccin a la Revisin Ambiental Inicial
III. Planificacin de la Revisin Ambiental Inicial
III.1
Datos del Equipo de Trabajo
III.2
Planificacin del Trabajo
III.3
Metodologa y Materiales de Trabajo
III.3.1
Suministros de Trabajo
III.3.2
Metodologa de recojo de Informacin
III.3.3
Fecha de Ejecucin de la Revisin Ambiental Inicial
IV. Finalidad de la Revisin Ambiental Inicial
V. Levantamiento de la Informacin Ambiental
V.1 Aspectos Fsicos y Aspectos Biolgicos
V.2 Aspectos Socioeconmicos
VI. Caracterizacin de la Organizacin
VI.1
Informacin Bsica de la Organizacin
VI.2
Historia de la Organizacin
VI.3
Organigrama
VI.4
Recursos humanos, financiero
VII. Normativa General Aplicable a la Entidad
VII.1
Normativa Legal Nacional / Sectorial
VII.2
Normativa Legal Regional
VII.3
Normativa Legal Local
VIII. Revisin de Prcticas de Gestin Ambiental
IX. Revisin Ambiental de las Actividades, los Productos y los Procesos
IX.1
Identificacin de Aspectos Ambientales (organigrama y anlisis de flujo de
cada proceso de acuerdo al organigrama) los que son ms crticos
IX.2
Valoracin de Aspectos Ambientales Significativos
X. Revisin de Accidentes e Incidentes Ambientales Previos.
XI. Aplicabilidad de Requisitos legales y Complementarios (revisin de la legislacin
relevante).
XII. Anlisis de Fortalezas y Debilidades de la Entidad
XIII. Conclusiones
XIV. Anexos

I.

Resumen y comentarios

La direccin Sub Regional de Produccin, Estacin Pesquera Huaraz Piscicultura

Huaraz, se encuentra con varias limitaciones que parten desde una organizacin
Administrativa inadecuada y no documentada, lo cual hace vulnerable la gestin que
desempea esta organizacin en diversos aspectos. En materia ambiental, la gestin se
ha limitado a establecer algunos compromisos ambientales en la Misin y Objetivos que
se ha trazado, actualmente mantiene un rol pasivo y reactivo segn se presente el caso;
a nivel de la revisin de productos y procesos no se tienen ningn sistema de gestin
Ambiental, as mismo el personal no cuenta con la indumentaria adecuada; respecto a
la normativa es necesario que adems de cumplir lo que la norma exige rigurosamente,
se deben fortalecer otros dispositivos que mejoren su Desempeo ambiental.
Entre los aspectos ambientales ms significativos, se presentan la generacin de
residuos slidos y aguas residuales que no reciben un tratamiento previo, as mismo la
generacin de residuos slidos peligrosos, uso ineficiente del agua en todo el proceso
que adems se suma la escasez de este elemento. Cabe sealar que debido a su
ubicacin no se encuentra favorecida para el mejoramiento del sistema, por lo cual ya
existe un proyecto de traslado de todo el Sistema al Centro poblado de Macashca,
sector Purush Mashrapampa. En general a la organizacin se recomienda esforzarse
por mejorar su accin ambiental, implementado un Sistema de Gestin Ambiental, que
garantice el cumplimiento de los dispositivos Legales y evitar sanciones posteriores.
II.

Introduccin a la Revisin Ambiental Inicial

El propsito de la Revisin Ambiental Inicial a la Estacin Pesquera Huaraz, es
identificar los aspectos ambientales generados en la organizacin y lograr una mejora el
Desempeo ambiental, de esta forma alcanzar beneficios que garanticen su
sostenibilidad en el tiempo y que puedan desarrollarse en diversos mbitos. Esta
revisin se ha realizado porque existe una necesidad de mejorar por parte de la
organizacin y alcanzar la Certificacin Ambiental.
La Revisin tiene por meta cubrir todo la organizacin, incluyendo sus procesos y
actividades administrativas, tomando como base toda la infraestructura que posee,
instalacin de las pozas, oficinas, almacn, entre otros componentes, sin embargo por
razones econmicas no se lograra el nivel de detalla que se espera, sin embargo
representa la base de un Revisin ms exhaustiva. La metodologa aplicada con mayor
nfasis fueron las entrevistas, revisin de documentos y recorrido de las instalaciones
que estuvo a cargo de 4 estudiantes de Ingeniera Ambiental de la UNASAM.

III. Planificacin de la Revisin Ambiental Inicial

III.1
Datos del Equipo de Trabajo
La Revisin Ambiental Inicial ser llevado a cabo por 4 estudiantes de Ingeniera
Ambiental, este nmero est en funcin al nmero de trabajadores y componentes
de la organizacin, el equipo est conformado por los siguientes estudiantes:
- Corpus Quiroz Melisa
- Flores Mogolln Lizzeth
- Reyes Valencia Luz Paola
- Robles Snchez Danny

Responsable del equipo: Robles Snchez Danny

Durante la etapa de preparacin la persona de enlace con la Organizacin
(Direccin Sub Regional de Produccin Piscicultura) es la estudiante:
- Corpus Quiroz Melisa
El equipo de trabajo se dividir en las instalaciones de la organizacin, 1 persona
se encargara de la Revisin a nivel Administrativo, mientras los 3 integrantes
restantes estarn encargados del rea de Produccin de las Especies acucolas, la
cual presenta casos ms crticos en relacin al ambiente y por lo tanto necesita
mayor atencin y detalle en la revisin.
Actualmente el equipo de trabajo actualmente no cuenta con todo el material
logstico, practico y Tcnico para realizar la Revisin Ambiental Inicial, sin embargo
a travs de los medios y materiales con los que se cuenta se realizara el trabajo al
mximo detalle que se pretende lograr. La Logstica en general estar a cargo de
los diferentes integrantes del equipo.
III.2
Planificacin del Trabajo
Los das de trabajo y actividades se describen a continuacin:
DIA 1: Presentacin de solicitudes de documentacin necesaria.
DIA 2 Maana: presentacin y paseo preliminar de las instalaciones.
DIA3: Revisin de las prcticas de gestin ambiental, incluyen entrevistas al
personal y reunin de los documentos de soporte.
DIA 4: Revisin de las actividades, procesos y productos, incluyen entrevistas al
personal y reunin de los documentos de soporte.
DIA 5: Revisin de accidentes e incidentes ambientales previos y revisin de la
legislacin vigente. Resumen y verificacin para asegurarnos que sea reunido
toda la informacin necesaria.
III.3
III.3.1

Metodologa y Materiales de Trabajo

Suministros de Trabajo
Cuestionarios preparados por el equipo
Instrumentos de gestin de la organizacin
Laptop
Planos
Diagnsticos realizados anteriormente de la organizacin
Cmaras Fotogrficas
Guas de aplicacin del sector
Legislacin vigente aplicable a la organizacin.
tiles de escritorio
Entre otros.

III.3.2

Metodologa de recojo de Informacin

Los horarios de Revisin se ajustaran a los horarios de trabajo de la
organizacin, tomando en cuenta las condiciones normales, especiales y de
emergencia si es que se presenta casos.

Para recabar la informacin se recurri a diferentes fuentes de informacin:

- Hojeo de documentos
- Entrevistas al personal.
- Visita guiada por las instalaciones a cargo del Tcnico Timoteo Tirapo,
encargado del rea de produccin.
- Revisin de fuentes de informacin primaria y secundaria
- Coleccin de informacin en soporte fotogrfico.
III.3.3

Fecha de Ejecucin de la Revisin Ambiental Inicial

Fecha de inicio de la Revisin Ambiental Inicial: 31-10-2014
Fecha de terminacin de la Revisin Ambiental Inicial: 07-11-2014

IV. Finalidad de la Revisin Ambiental Inicial

La finalidad de esta Revisin Ambiental Inicial es ofrecer a la direccin y al personal del
Centro de Produccin Piscicultura Huaraz, una visin del estado ambiental actual del
lugar de operaciones.

V.

La revisin pretende identificar los aspectos ambientales significativos y los impactos

ambientales de las actividades, las funciones, los productos y procesos que tienen lugar
en el sitio de operaciones. La revisin proporcionara a la direccin y al personal un
punto inicial en el desarrollo del Sistema de Gestin Ambiental para controlar y
minimizar los aspectos e impactos ambientales y as mejorar la actuacin ambiental de
la organizacin.
Levantamiento de la Informacin Ambiental
V.1 Aspectos Fsicos y Aspectos Biolgicos
ASPECTO

CARACTERSTICAS

Temperatura media

17,5 C

Humedad Relativa media 71,9%

Direccin y Velocidad de Vientos predominantes del Noroeste (N-O/S-E)
Vientos
10 m/s.
Escorrentia Total Anual
Precipitacin
acumulada
Zona de Vida
Holdridge)

203,2

Anual 650 - 700 mm.

(segn Bosque seco MONTANO BAJO TROPICAL bs-MBT

Condicin del Suelo

Hmedo: ltimas semanas de Octubre, Noviembre, Diciembre, Enero, Fe

Mayo. Propicia la escorrentia superficial. Vara de 21% a 80%

Seco: Mayo, Junio, Julio, Agosto y Setiembre, hasta las dos primeras sema
74%.

Regin Climtica a la que

pertenece

Templada Clida (Holdridge)

Pradera Tropical (Keppen)

Quechua (Pulgar Vidal)

Termal (Thornthwaite)

Puna Tropical (Udvardy)

Estepa (Zamora)

Geografa

La ciudad de Huaraz se ubica en el Callejn de Huaylas .

Geologa

Es predominante en Huaraz grandes unidades geolgicas, el batolito de gra

el volcnico terciario de la Cordillera Negra, el material cuaternario glacial
asentada en sobre potentes depsitos fluvioaluviales en forma de aban
terrazas de diferentes edades.

Geomorfologa

La ciudad se desarrolla dentro del valle interandino con dos cadenas mo

Blanca (con glaciares y nevados) y la Cordillera Negra.

Su geomorfologa est asociada a la unidad geomorfolgica de valle y ca

el ro Santa y cuya formacin est asociada a las terrazas de erosin y las te

Se presentan 03 terrazas: inundable, media y superior.

Presencia de meandros inundables por crecida de ros en las partes ms ba

En la parte Este, se observa taludes empinados cubierto por escombros

fluvio glaciares conformados por crcavas, poniendo en manifiesto huaycos

ASPECTO

CARACTERSTICAS

Litologa

Unidad de Superficiales: Material Fluvio - aluvial, de extensin y espesor va

hetrognea y heteromtrica.

Depsitos aluviales (formado por lentes de arena y limos que envuelven

coluviales (clastos angulosos mezclados con matriz arcillosa, limosa y arenos

Unidad de substrato: Roca Volcnica (dacitas, intemperizadas color gris clar

poco fracturadas.
Topografa

Plana con pendiente hacia el Oeste hasta llegar a un barranco (ro Sa

inundacin.

Presenta ros y arroyos tributarios al ro Santa; en la zona central se tien

periferie de 15% a 45%.

Hidrografa
Suelo
Fisonoma Vegetal

La ciudad est asentada a la margen izquierda del ro Santa,

Suelos formados por materiales de origen

arenosos a limo arcillosos

La vegetacin es heterognea, encontrndose plantas exticas y nativas.

A
continuacin
se Vegetacin Dominante
describe la vegetacin
ms saltante que se Arbrea
pueda observar en la
eucalipto
urbanizacin y sus reas
perifricas.
pino
molle

Eucalyptus sp
Pinus sp
Schinus molle

Matorral Denso
retama

Spartium junceum

matico

Jungia paniculata

hierba santa Cestrum auriculatum

ortiga

Urtica sp.

cashackaa Sonchus sp.

berros

Nasturtium sp.

Matorral Ralo

ASPECTO

fluvio-aluvial, con presen

penca

Agave americana

shillku

Bidens sp.

CARACTERSTICAS
Pastos
kikuyo

Pennicetum clandestinum

grama

Agropyron sp.

Vegetacin Cultivada

 maiz

Zea mays

papa

Solanum tuberosum

alfalfa

Medicago sativa

calabaza

Cucurbita ficifolia

Aves

Fauna

zorzal o yuquis Turdus chiguanco

yuquis Tu

pichisanka

trtola E

Zonotrichia capensis peruviensis

Paisaje

Paisaje fluvial aluvial, y paisajes naturales para el turismo.

Nivel Fretico

Vara entre 20 a 25 mts en la urbanizacin (en el lugar del pozo de agua pro

Cultura y Folclor

Presenta un alto potencial cultural y folclrico en todo el mbito. Se tiene la

danzas y costumbres.

V.2 Aspectos Socioeconmicos

POBLACION
Al encontrarse la organizacin dentro del casco urbano hace limitada su
participacin a nivel del entorno que lo rodea, se pueden encontrar 46 viviendas
aproximadamente, la poblacin se dedica mayormente a actividades de
comercio de alimentos y lavado de carros al margen derecho del Ro Quillcay.
SERVICIOS BSICOS
En la prestacin de servicios bsicos tenemos: Agua potable: La EPS Chavn
est encargada de brindar agua potable al distrito de Huaraz, la poblacin del
distrito de Huaraz es abastecida por la planta de potabilizacin de Bellavista y
Paria. En general los sistemas de abastecimiento de agua son antiguos y
carecen de adecuado mantenimiento. Sin embargo existen an viviendas que no
cuentan con agua potable. Respecto al Alcantarillado: Las aguas servidas se
vierten directamente al Ro Santa, an existen algunos sectores y casas que no
cuentan con el servicio de alcantarillado.
Cabe sealar que la EPS ha ampliado el servicio, tomando parte del caudal del
Rio Paria que llega a los 250l/s, de esta forma se reducen los caudales de agua
que ingresaran a la Piscicultura y poniendo varias limitantes a la produccin que
all se desarrolla, es necesario para la el mantenimiento del Oxigeno requerido
por las truchas un promedio de 180l/s de agua, pero que sin embargo llega en
tiempo de estiaje a 60l/s, poniendo en dficit el contenido de Oxigeno, lo cual
hace necesario bombear agua del Rio Quillcay el cual no rene las condiciones
adecuadas para esta actividad.
VI. Caracterizacin de la Organizacin

VI.1
Informacin Bsica de la Organizacin
En el siguiente cuadro se muestra la informacin bsica de la organizacin
Cuadro N01: Informacin Bsica (Fuente: Web del Gobierno Regional de Ancash)
Razn Social
Nombre Comercial
R.U.C.
Estado
Sector
Econmico
Desempeo
Fecha de Inscripcin
Tipo de Sociedad
Ubicacin
Direccin Principal

de

DIRECCION SUB REGIONAL DE PRODUCCIN HZ

PISCICULTURA HUARAZ (Est. Pesquera Huaraz)
20175202961
ACTIVO
PESCA, EXPLOTACION CRIADEROS DE PECES

31/10/1985
INSTITUCIONES PUBLICAS
ANCASH / HUARAZ / INDEPENDENCIA
AV. AVENIDA CONFRATER.INTERN.ESTE #S/N
Independencia.
Referencia de Ubicacin
PISCICULTURA HUARAZ
Fax
Telfono(s)
721081 - 721081
N de Trabajadores
12
A continuacin se muestra una imagen de la extensin de la Organizacin que
cuenta con 8600 m2 aproximadamente en la cual se distribuyen los diferentes
componentes que sern descritos a continuacin
Figura N 01: Ubicacin de la Organizacin (Fuente Google Earth)

La organizacin a pesar de ser una institucin del estado an no se encuentra

sensibilizada respecto al tema ambiental y las practicas adecuadas de Gestin
Ambiental, actualmente viene cumpliendo un rol pasivo y reactivo respecto al
Ambiente. A travs dela imagen podemos observar las infraestructuras diseadas
para la produccin como las pozas de crecimiento de las truchas, as mismo las
diferentes locales destinas a las secretarias, direccin, contabilidad, sala de
capacitacin, almacn, rea de preparacin de alimentos que actualmente se
encuentra inoperativa, las habitaciones de 2 trabajadores y las caseta de
guardiana.
Como se puede observar actualmente alrededor de la Infraestructura de la
organizacin se ubican viviendas que en total suman 46 aproximadamente, as
mismo al lmite sur se encuentra el Rio Quillcay el cual recibe las aguas que son
utilizadas en la organizacin y representa uno de los aspectos ambientales ms
significativos. Entre los usos de la tierra mayormente presentados cerca de la zona,
se encuentran el uso urbano y para el lavado de vehculos. Los impactos
generados dependiendo del factor ambiental evaluado, se incrementaran debido a
la ubicacin de la Organizacin sobre todo lo referente al recurso hdrico.
VI.2
Historia de la Organizacin
El centro de produccin inicia su operacin en el ao 1957, pero en el ao 1954 se
inician con las acciones para su implementacin por parte de la Direccin
Subregional de produccin Huaraz. Se encuentra dirigido por el Ing. Fidel
Valverde Garca. Actualmente obtiene ingresos econmicos por la venta de ovas
(Huevos de truchas), alevinos, y truchas adultas; asimismo por la venta de entradas
y visitas guiadas a las instalaciones. No cuenta con ningn tipo de instrumento
ambiental y tampoco con instrumentos de Gestin propios de la Institucin. Dentro
del proceso de seguimiento de las ovas anteriormente se utilizaba el Verde de
Malaquita para prevenir las enfermedades por hongos, este representa un insumo
qumico peligroso que afectara la salud y por ende la calidad del agua en general.
El agua es captada del rio Paria, entre los meses de invierno llega a 400l/s y en los
meses de verano de 200l/s. se tuvieron 2 incidentes a nivel de produccin en el ao
2000 y 2003, en el primer caso se present escases de agua y tuvo como
consecuencia la muerte de 10 mil truchas (entre adultas y alevinos); en el segundo
caso la toma fue destruida por un evento de altas precipitaciones.
La infraestructura se encuentra ubicada al margen derecho del Rio Quillcay, esto le
hace vulnerable frente a eventos naturales como Aluviones, ya que se ubica en
parte de la zona conocida como Cono Aluvinico. Actualmente se observa
maquinaria y vehculos en desuso, que trae problemas de Contaminacin visual, y
que puede tener consecuencias respecto a la disminucin de Visitantes a la
Piscicultura. Cabe resaltar que la organizacin adems de la produccin de truchas,
se encarga de producir comidas con los alimentos que producen y brindar servicios

de Visitas guiadas a las instalaciones, las cuales representan ingresos econmicos

para la organizacin.
VI.3
Organigrama
El cuadro muestra el Organigrama de la Entidad, en la cual se puede observar los
rganos de lnea y superiores inmediatos sobre los cuales se realizara la Revisin
Ambiental Inicial.
Figura N01: Organigrama, a nivel de la RAI solo se tomaran en cuenta los
recuadros de color verde correspondientes a la Piscicultura Huaraz. (Fuente:
Elaboracin propia)

A travs del organigrama presentado en la cual se estructura y funciona la

Direccin Sub Regional de Produccin, podemos entender 4 procesos
fundamentales descritos a continuacin:
FLUJO DE INFORMACIN: Se realiza de acuerdo al Plan Operativo
Institucional (POI), esta se efecta a la Direccin Regional de produccin en
forma trimestral, la ejecucin de gastos de Recursos Ordinarios y Recursos
Directamente Recaudados, las Planillas de pago, recepcin de informes,
solicitudes, Documentos Tcnicos, etc.
LOS PROCESOS DE PRODUCCIN: La produccin de trucha de la Direccin
Subregional de Produccin, se desarrolla en ciclo cerrado (Trucha

reproductoras, Ovas embrionadas, alevinos, juveniles, truchas comerciales y

futuros reproductores).
LOS PROCESOS DEPRODUCCIN DE ALIMENTOS BALANCEADOS: los
procesos de produccin de alimentos balanceados, se elaboran a partir de la
adquisicin de insumos como, la harina de pescado, la cebada, salvado de
trigo, vitaminas y minerales debidamente balanceados.
EL FLUJO DEL AREA DE INDUSTRIA: Se encuentra orientado hacia las
MYPES, control de insumos qumicos y competitividad.
VI.4
Recursos humanos, financieros y administrativos.
Entre los recursos ms relevantes para la RAI son:
INSTRUMENTOS DE GESTION
No cuenta con Reglamento de Organizacin y Funciones aprobado (ROF)
No cuenta con el Manual de Organizacin y Funciones aprobados (MOF)
No cuenta con el Cuadro de Asignacin de Personal aprobado (PAP). Solo
existe las planillas en el Gobierno regional de Ancash, del personal de
Pesquera e Industrial.
No cuenta con el texto nico de Procedimientos Administrativos aprobados
(TUPA)
No cuenta con un plan estratgico Institucional
El plan operativo institucional guarda algunas deficiencias en relacin la
Directiva Regional.
No cuenta con el libro de reclamaciones.
ADMINISTRACION Y GESTION DE PRESUPUESTO
El Gobierno Regional de Ancash, no asigna fondos necesarios a la Direccin
sub Regional de Produccin, solo transfiere los ingresos directamente
recaudados (RDR) y los recursos ordinarios (RO) para bienes y servicios, que
son muy limitados.
El Gobierno Regional de Ancash, concentra las adquisiciones de bienes y
servicios, observndose demora y sobreprecios.
Se requiere el contrato de un trabajador, para cubrir el 3er turno de trabajo de
vigilancia.
Concentracin del manejo presupuestal del sub sector Industria, por parte de
la Direccin Regional de Produccin-Chimbote. Debiendo ser manejado
independientemente por la Direccin Sub Regional de Produccin-Huaraz, en
cuanto a los ingresos directamente recaudados y recursos ordinarios. Toda
vez que existe retraso y recorte presupuestal, que impide el cumplimiento de
metas.
No se ha concluido con la transferencia de algunas competencias del
Ministerio de Produccin, hacia el Gobierno Regional de Ancash. Caso del
medio ambiente, control y vigilancia pesquera a nivel continental.
No se cuenta con delegacin de funciones de pesquera e industria, por parte
de la Direccin Regional de Produccin- Chimbote a la Direccin Sub
Regional de Produccin-Huaraz.

Falta el otorgamiento de facultades resolutivas de la Direccin Sub Regional

de Produccin-Huaraz., referido a los sistemas administrativos.
Existen presuntas evidencias, de malos manejos de los fondos asignados, de
la produccin de truchas, de la perdida de documentacin t de incumplimiento
de funciones.

DEFENSA NACIONAL
No cuenta con un mapa de identificacin de zonas vulnerables de su
jurisdiccin.
No cuenta con un sistema de comunicacin de vigilancia y guardiana.
No cuenta con un Comit de Defensa Civil y/o Gestin de Riesgos aprobado.
No implementa planes de contingencia.
No cuenta con sealizacin.
LOGISTICA
No mantiene el orden del catlogo de bienes y servicios y se encuentran
desactualizado.
No cuentan con un cuadro de necesidades elaborado en base a metas.
No cuenta con un almacn adecuado para los insumos de la planta de
alimentos balanceados, ni para los bienes de uso diverso,
No cuenta con un cuadro mensual de distribucin de insumos,
No se cuenta con procedimientos de baja de bienes.
No se cuenta con los vehculos de transporte operativos
No se cuenta con laboratorio fsico-qumico.
Las incubadoras verticales se encuentran deteriorados.
TESORERIA
Se encuentra en orden de acuerdo a norma.
RECURSO HUMANO
Debido a que no se cuenta con un manual de Organizacin de funciones,
tampoco de una estructura orgnica a nivel de rganos de lnea, existe un
clima laboral inadecuado.
Respecto a las normas, se aplica la ley 27444 Ley de Procedimiento
Administrativo General D.S. 005, Reglamento de control de Personal.
El personal asignado a las labores pisccolas, no cuentan con una adecuada
vestimenta, que les proteja de la humedad y el frio, as como carecen de
linternas, para la labores de vigilancia.
El personal que desarrolla las actividades pisccolas, efecta adems labores
de vigilancia por la falta de personal, no siendo reconocidos, es decir no
existiendo recompensas por dicho servicio complementario, sin embargo su
actitud es de colaboracin para la institucin.
Existe limitacin de personal para las labores pisccolas, de la planta de
alimentos balanceados y guardiana.
Entre la infraestructura con la que cuenta a organizacin tenemos las siguientes:

rea de Administracin
La infraestructura del rea de administracin tiene ms de 52 aos de
construido, con cimentacin y sobre cimentacin de piedra, paredes de adobe,
techo de eternit, se observa agrietamientos, a pesar de que muchas veces se ha
efectuado reparaciones externas.

rea de Produccin
b.1) El rea de produccin de peces.
Infraestructura Hidrulica
La infraestructura hidrulica han sobrepasado su ciclo de vida, a la fecha
cuentan con ms de 52 aos entre ellas tenemos:
Una bocatoma
01rejilla metlica con borde de concreto armado de (11.46 x
2.33x1.90m), deteriorado.
Caja de agua (Desarenador) de concreto armado (7.89 x 3.40 x
1.50m)
Canal principal de aduccin de agua (352.80 x 1.20 x 1.20m), el canal
principal del ingreso de agua a la Estacin Pesquera de Ancash,
recorre por medio de un pasaje de un asentamiento humano, la misma
que es usado para lavar ropa, arrojar basura y constante riego de
transitabilidad peatonal.
03 desarenador (7.46 x 4.50 x 2.15m), muy deteriorados.
06 canales secundarios: con filtraciones.
01 filtro (9.0 x 1.24 x 1.60m): muy deteriorados
El desarenador de la sala de incubacin presenta filtraciones y sus
componentes han cumplido su vida til y requieren cambio de
inmediato,
Sala de artesas mellizas (Eclosin Larvaria y primer alevinaje), total
14.

Incubadoras verticales
Las incubadoras verticales, se encuentran muy deteriorados, y el agua
que llega se observa con slidos en suspensin que cubre las ovas y
las mata.
La sala de alevinaje tambin ha sobrepasado su vida til registrndose
resquebrajaduras tanto en su base como en sus estanques laterales,
la sala de alevinaje registrar hundimiento considerable por las
permanentes filtraciones, que no garantiza el cultivo normal de
alevinos en sus primeras etapas.
La estacin pesquera de Huaraz, actualmente tiene serias dificultades
en la Operacin de sus actividades de produccin de ovas y alevinos,
para poblamiento y repoblamiento a los recursos loticos y lenticos a
nivel Regional, as como abastecer de insumos (ovas embrionadas,
alevinos y alimentos balanceados) a las piscigranjas (comunales,
rurales, empresarios y familiares). En ese sentido, no se est
cumpliendo con eficiencia y eficacia sus funciones debido a que

dispone de una infraestructura inadecuada y riesgosa, que cada ao

limita si operaciones y como tal no hay promocin y fomento, siendo la
oferta limitada y los costos de produccin elevados para la produccin
truchicola de la Regio Ancash.
07 artesas mellizas (14 total)
12 estancas para alevinaje: 149.76m2, deteriorados.
06 estanques para juveniles: 192.96m2, deteriorados.
03 estanques para engorde: 58.05m2, en mal estado.
02 estanques para productores: 46.20m2, deteriorado.
01 sala de incubacin con bateras verticales.

Instalaciones anexas
04 oficinas administrativas: almacn, guardiana, laboratorio.

Instalaciones Complementarias
Centro, entrada y zona de parqueo.

VII. Normativa General Aplicable a la Entidad

VII.1
Normativa Legal Nacional / Sectorial
LEY N 27460: LEY DE PROMOCIN Y DESARROLLO DE LA ACUICULTURA
Objeto de la Ley: Esta Ley regula y promueve la actividad acucola en aguas
marinas, aguas continentales o utilizando aguas salobres, como fuente de
alimentacin, empleo e ingresos, optimizando los beneficios econmicos en
armona con la preservacin del ambiente y la conservacin de la biodiversidad.
DECRETO SUPREMO N 030-2001-PE: REGLAMENTO DE LA LEY N 27460
mbito de la competencia: El Reglamento de la Ley N 27460, Ley de Promocin y
Desarrollo de la Acuicultura, norma, orienta y promueve las actividades de
acuicultura en todas sus formas, fijando las condiciones, requisitos, derechos y
obligaciones para su desarrollo con fines comerciales, recreacionales, culturales y
como fuente de alimentacin, empleo y optimizacin de beneficios econmicos en
armona con la conservacin del ambiente y de la biodiversidad.
Normas sanitarias para actividades acucolas y pesqueras (DS N 040-2001-PE).
El Decreto Ley N 25977 Ley General de Pesca, aprobada mediante, en su
artculo 6 seala que, El Estado, dentro del marco regulador de la actividad
pesquera, vela por la proteccin y preservacin del medio ambiente, exigiendo que
se adopten las medidas necesarias para prevenir, reducir y controlar los daos o
riesgos de contaminacin o deterioro en el entorno martimo, terrestre y
atmosfrico.
Ley N 27314 - Ley General de Residuos Slidos, modificada por el
Decreto Legislativo N 1065, en su artculo 6 seala que la gestin y el manejo de
los residuos slidos de origen industrial, agropecuario, agroindustrial, de actividades
de la construccin, de servicios de saneamiento o de instalaciones especiales, son
normados, evaluados, fiscalizados y sancionados por los ministerios u organismos
reguladores o de fiscalizacin correspondientes

LINEAMIENTOS PARA LA PRESENTACION DEL INFORME DEL CUMPLIMIENTO

DE LOS COMPROMISOS AMBIENTALES DE LA ACTIVIDAD ACUICOLA.
Decreto Supremo N 005-2011-PRODUCE
Decreto Supremo que aprueba el Reglamento del procesamiento de descartes y/o
residuos de recursos hidrobiolgicos
Decreto Supremo N 017-2011-PRODUCE
Decreto Supremo que modifica el Reglamento del procesamiento de descartes y
residuos de recursos hidrobiolgicos
DS N 019-2011-PRODUCE
Texto nico Ordenado (TUO) del Reglamento de Inspecciones y Sanciones
Pesqueras y Acucolas (RISPAC)
DS N 008-2013-PRODUCE
Aprueba el Reglamento del Programa de Vigilancia y Control de las actividades
pesqueras y acucolas en el mbito nacional
Reglamento de la Ley de Recursos Hdricos - Ley N 29338
VII.2
Normativa Legal Regional
No se cuenta con acceso a los documentos sustentatorios.
VII.3
Normativa Legal Local
No se cuenta con acceso a los documentos sustentatorios
VIII. Revisin de Prcticas de Gestin Ambiental
La organizacin al no contar con Instrumentos de Gestin Institucional correctamente
establecidos e implementados, tampoco se ha esforzado en establecer un Sistema de
Gestin Ambiental, sin embargo se puede rescatar a nivel de su Misin y Objetivos lo
siguiente:
MISION:
Promover el desarrollo de la actividad acucola continental, pesquera continental
manufacturero en la Sierra de Ancash, en forma competitiva, eficiente y sostenible en el
tiempo, preservando los recursos naturales y protegiendo en medio ambiente,
cumpliendo y haciendo cumplir las polticas, planes, programas establecidos por el
Ministerio de la Produccin, Gobierno Regional de Ancash y Ministerio del Ambiente en
su mbito jurisdiccional.
OBJETIVOS: (Objetivos relacionados al Ambiente)
Promover el uso racional y sostenido de los recursos naturales, incrementando la
competitividad en la acuicultura continental, pesca continental, industria
manufacturera a nivel Sub Regional, con responsabilidad Ambiental.
Promover la Inversin privada, la normalizacin, la mejora de la calidad y
competitividad, con la proteccin del Ambiente.

Contribuir en la promocin de la preservacin de la biodiversidad y del Ambiente y en

el control de la Contaminacin Ambiental del Recurso Hdrico, velando por su uso
racional, reduciendo los impactos ambientales negativos que pudieran producirse.
A nivel administrativo los documentos se encuentran sistematizados, al igual que
algunos informes ambientales de Calidad de Agua, a los cuales no se tuvo acceso por
razones de poltica de la organizacin (confidencialidad). Al no contar con el ROF, no se
han plantado polticas, metas, objetivos, programas y otros en ningn aspecto de la
Organizacin.
IX. Revisin Ambiental de las Actividades, los Productos y los Procesos
IX.1
Identificacin de Aspectos Ambientales (organigrama y anlisis de flujo de
cada proceso de acuerdo al organigrama) los que son ms crticos
El proceso de identificacin de los aspectos ambientales se realiza de forma
colectiva por un equipo de trabajo y en el mismo participan especialistas y
personal de las reas involucradas, que tengan suficiente experiencia y
conocimientos en las actividades de la crianza de trucha, de manera que no se
omita ningn aspecto ambiental que interacte con el medio ambiente o posea
potencial para ello.
A partir de los elementos de entrada y salida se identifican los aspectos
ambientales (reales, potenciales) dentro del alcance del Sistema de Gestin
Ambiental asociados a los procesos, actividades, productos y servicios, tanto
actuales, pasados o planificados. No es necesario considerar cada entrada de
materias primas, materiales o recursos de forma individual, sino que se pueden
agrupar por categoras.
Los aspectos ambientales se pueden identificar a partir de los grupos y
categoras fundamentales que se muestran a continuacin:
Consumo de materias primas y recursos naturales:
Consumo de portadores energticos (energa elctrica, combustibles, etc.).
Generacin y descargas al suelo de residuos:
Generacin de residuos slidos.
Generacin de emisiones a la atmsfera:
Generacin de malos olores.
Generacin de aguas residuales y vertidos a las aguas terrestres.
Generacin de ruido, energa trmica.
Emisiones de aguas residuales.
Afecciones al suelo.
Riesgo de derrames de combustible.
Situaciones potenciales y de emergencia
Diagrama de Flujo simplificado del proceso de Produccin de Truchas

PROCESO

Agua de ro Quillcay.
Alevinos
Nutrientes
Materia Orgnica.

Alimentos de trucha
Crianza de Truchas.
ENTRADA
SALIDA
Control de crecimiento de la trucha

Agua
Nutrientes
Materia orgnica
Trucha para venta

Diagrama de las etapas de produccin

INCUBACIN
Puestas
CULTIVO

PREENGORDE

REPRODUCTO

ENGORDE

DISTRIBUCIO
CAPTURA
Obtencin de reproductores. Individuos sexualmente maduros de los cuales se
obtienen puestas, a partir de las cuales se inicia el cultivo. Seleccionando individuos
del propio cultivo, criados en cautividad. Estos reproductores, tras un periodo de
adaptacin, realizan las puestas de gametos (masculinos y femeninos), que, tras la
fecundacin y posterior incubacin de los huevos, dan origen a las larvas. Las
larvas se desarrollan durante la etapa conocida como cultivo larvario, que finaliza
en el momento en que alcanzan una morfologa similar a la del adulto; se inicia
entonces el proceso de preengorde, al que sigue el engorde hasta alcanzar la talla
comercial. Finalmente, se realiza la distribucin de los individuos.
Cuadro de Mapeo de procesos para la Identificacin de Aspectos Ambientales
MAPEO DE PROCESOS

Etapa

Administrati
va

Responsabl Insumos
e
Productos

Actividad

Recepcin
de
Documentac
in

Utiles
Oficina

Elaboracin
de Informes

tiles
Oficina

Residuos

de

Energa

Movilidad
Envio
de
informes

Utiles
Oficina

Papeles,
Tner,
Clips,
Generaci
Embases
de
Plstico,
RR.SS.
restos de comida, otros
Calor Residual,

de

Emisin d

Papeles,
Tner,
Clips,
Generaci
Embases
de
Plstico,
RR.SS.
restos de comida, otros
CO2, CO, SO2

de

Aspectos
Ambienta

emision
gases

Papeles,
Tner,
Clips,
Generaci
Embases
de
Plstico,
RR.SS.
restos de comida, otros

Recibos/Factu Papeles, Clips, Embases de Generaci

ras
Plstico.
RR.SS.
Pagos
Cobros

Contador

Utiles
Oficina

de

Contabilidad
Energia
Balances

Asesora
Legal

Revisin de
Abogado
Documentos
Adquisicin
de
Materiales e
Insumos

Monitoreo

Monitoreo

Envo
de
Muestras

tiles
Oficina

Papeles,
Tner,
Clips,
Generaci
Embases
de
Plstico,
RR.SS.
restos de comida, otros
Calor Residual

de

Emisin d

Papeles,
Tner,
Clips,
Generaci
Envases de Plstico, restos
RR.SS.
de comida, otros

Generaci
RR.SS.

Documentos

RR.SS.

tiles
Oficina

Papeles,
Tner,
Clips,
Generaci
Envases de Plstico, restos
RR.SS.
de comida, otros

de

Soluciones
Captadoras

Energa/
Equipos

frascos, EPP

Calor Residual
RR.SS.

Generaci
RR.SS.

Emisin d

Generaci
RR.SS.

Preservantes, Papeles, Clips, Envases de Generaci

Envases
Plstico, otros
RR.SS.

Flujo
de
Informacin

Documentos

Proceso de
Produccin

Alevinos
Trucha

Planteamien
to
estratgico
operativo y Proceso de
organizacion Produccin
de
al
alimentos
balanceados

IX.2

Generaci
RR.SS.

RR.SS.

Agua con alta carga de Solidos d

de DBO Y DQO
Generaci
RR.SS.
RR.SS.

harina
de
pescado,
la
cebada,
salvado
de costales, recipientes de
Generaci
trigo,
vidrio, Envases de Plstico,
RR.SS.
vitaminas y otros
minerales,
debidamente
balanceados

rea
Insumos
RR.SS.
industrial
qumicos
Valoracin de Aspectos Ambientales Significativos

Generaci
RR.SS.

EVALUACIN DEL RIESGO ASOCIADO A UN ASPECTO AMBIENTAL

CRITERIO
rea

Actividad

Administrativa

Recepcin de
Documentacin

Elaboracin de
Informes

Contabilidad

Envi de informes

Pagos y Cobros

Balances

Aspectos
Ambientales
Generacin de
RR.SS.
Consumo de
Energa
Generacin de
Aguas Residuales.
Generacin de
RR.SS.
Consumo de
Energa
Generacin de
RR.SS.
Consumo de
Energa
Generacin de
Gases por el
Transporte
Generacin de
RR.SS.
Consumo de
Energa
Generacin de
Aguas Residuales.
Generacin de

ndice
Evaluaci
de Riesg

Probabilidad
(P)

Severidad
(S)

Control
(C)

Revisin de
Documentos

Planteamiento estratgico operativo y organizacional

Monitoreo Acesoria Legal

Adquisicin de
Materiales e Insumos

X.

Monitoreo

Envi de Muestras
Flujo de Informacin
Proceso de Produccin

RR.SS.
Consumo de
Energa
Generacin de
RR.SS.
Consumo de
Energa
Generacin de
RR.SS.
Generacin de
RR.SS.
Consumo de
Energa
Generacin de
Aguas Residuales.
Generacin de
Gases
Generacin de
RR.SS.
Generacin
RR.SS.
Solidos disueltos
Generacin
RR.SS.

Proceso de Produccin
de alimentos
balanceados

Generacin
RR.SS.

rea industrial

Generacin
RR.SS.

Revisin de Accidentes e Incidentes Ambientales Previos.

No se encontraron incidentes o accidentes relacionados a factores ambientales, pero si
respecto a casos de emergencia producto de fenmenos naturales, los cuales se
detallan a continuacin:
En el ao 2000, producto de un poca prolongada de sequias se presentaron la
muerte de 10 mil truchas, entre alevinos, juveniles y adultos a causa de la escasez
de agua.
En el 2003 tras fuertes precipitaciones correspondientes a la poca, destruyeron la
Toma que se encuentra en la zona de Cantu, (Ro Paria). La turbidez del agua que
ingreso al Sistema de pozas causa la muerte de 40 mil alevinos.

XI. Aplicabilidad de Requisitos legales y Complementarios (revisin de la legislacin

relevante).

 Actividad acucola
Resolucin Ministerial N 871-2008- PRODUCE
Que aprueba el documento denominado Gua para la elaboracin de Estudios de
Impacto Ambiental (EIA) en la actividad de Acuicultura de Mayor Escala.
Resolucin Ministerial N 019-2011- PRODUCE
Que modifica la Gua para la presentacin de Reportes de Monitoreo en
Acuicultura, aprobada mediante Resolucin Ministerial N 168-2007-PRODUCE, en
la seccin Condiciones Bsicas para el Muestreo.
Resolucin Ministerial N 090-2011- PRODUCE
Que aprueba el modelo de Convenio de Conservacin, Inversin y Produccin
Acucola que debern suscribir las personas naturales o jurdicas que soliciten
concesin para realizar actividades de acuicultura en terrenos o aguas pblicas.
Decreto Supremo 040-2001-PE
Norma Sanitaria para actividades Pesqueras y Acucolas.
Generacin de Residuos Slidos
La OEFA a fin de facilitar la fiscalizacin ambiental, las empresas supervisadas
debern presentar los siguientes documentos:
1 Declaracin de manejo de residuos slidos
2 Plan de manejo de residuos slidos.
3 Manifiestos de residuos slidos
El Ministerio de la Produccin, sector que tiene a su cargo la obligacin de
sistematizar y poner a disposicin del pblico la informacin vinculada a la gestin
de los residuos slidos, y de remitir al Ministerio del Ambiente un informe peridico
sobre el manejo de dichos residuos, de conformidad con el Artculo 35 de la Ley N
27314 Ley General de Residuos Slidos. Reglamento de la Ley General de
Residuos Slidos, aprobado por Decreto Supremo N 057-2004-PCM.
Generacin de residuos Slidos Peligrosos
Ley N 27314 Ley General de Residuos Slidos. Reglamento de la Ley General
de Residuos Slidos, aprobado por Decreto Supremo N 057-2004-PCM.
Manual Tcnico de Gestin de Residuos Slidos Peligrosos en Per, DIGESA,
2006
Estndares de Calidad Ambiental
DECRETO SUPREMO 002 2008 MINAM
Estndares de Calidad Ambiental para Actividad Pesqueras, Categora II
Vertimiento de Aguas Residuales
Autorizacin para vertimiento de Aguas Residuales, otorgada por la Autoridad
Nacional del Agua, mediante resolucin Jefatural 0291-2009-ANA, complementado
con la Supervisin y seguimiento del MINSA
Eficiencia Energtica.
REGLAMENTO DE LA LEY DE PROMOCIN DEL USO EFICIENTE DE LA
ENERGA DECRETO SUPREMO N 053-2007-EM

 Eficiencia en uso de agua para acuicultura

Ley general de recursos Hdricos, Ley N 29338
Contaminacin Visual
XII. Anlisis de Fortalezas y Debilidades de la Entidad
FORTALEZA
Comercializacin
de
truchas.
Ingreso de visitantes.
Venta de comidas tales
como:
Ceviche,
Chicharon de trucha,
Trucha frita,etc
Cantidad apropiada del
caudal.

DEBILIDADES
Perdida del producto
No vender lo estimado en la fecha
propuesta
La competencia indirecta de las empresas
de pollera, carnicera.
Inadecuado espacios para la produccin,
almacenamiento y conservacin de los
alimentos.
Baja produccin de ovas, alevinos y
truchas.
Limitada atencin para la distribucin y
seguimiento del sembrado de ovas y
alevinos,
Limitada atencin para capacitaciones y
asistencia tcnica, en produccin y
comercializacin truchicola.
Insuficiente y contaminada dotacin de
agua en la zona de captacin.
Presencia de infraestructura pisccola e
hidrulica obsoleta y colapsada.
Utilizacin de ovas de baja calidad.
Inapropiado espacio para la recuperacin
e incremento de la capacidad productiva.

XIII. Conclusiones
Despus de realizadas las entrevistas al personal de trabajo, ellos mostraron inters en
la implementacin del Sistema de Gestin Ambiental.

Entre los aspectos ambientales ms significativos encontrados en la organizacin se

encuentran la generacin de Residuos slidos, generacin de aguas residuales con alta
carga orgnica, generacin de residuos slidos peligrosos, uso ineficiente del agua.
La organizacin no cuenta con ningn Sistema de Gestin Ambiental, sin embargo
cuentan con la Licencia de uso de Agua, pero no realizan el tratamiento de las aguas
residuales que son vertidas directamente al Rio Quillcay.
No cuentan con alguna prctica de Gestin Ambiental y se observa que an no se
encuentran familiarizados con el Instrumento de gestin, por lo cual se pudo verificar
que los diversos procesos y actividades que realiza el personal, lo ejecuta sin medidas
de proteccin adecuadas y con material y tecnologa que no son eficientes.

XIV. Anexos

CUESTIONARIO
DESCRIPCION DE LOS PRINCIPALES PROCESOS
EFLUENTES AL AGUA
PREGUNTAS
Se vierten efluentes en el
proceso? De qu es el vertido?
A dnde se vierte el efluente,
dnde se origina y en qu
cantidades?
Se trata el efluente del
proceso? Si es as, Qu
efluente, cmo se trata, dnde y
por quin es tratado?
Existe un tratamiento en el
proceso? Si es as Qu tiempo
tiene la instalacin y qu
procedimientos existe en caso
de fallo del sistema?
Requiere este vertido algn
tipo de permiso, licencia,
autorizacin?
Es obligatorio el monitoreo de
estos vertidos, dnde, cmo y
cundo se registran?

SI/N
O

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