19/6/2016

TeoradeRestriccin:Casosdeaplicacin
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Teora de Restriccin
Este grandioso blog, contiene informacin bastante crucial sobre la teora de restriccin. Ac encontrar
la informacin necesaria sobre la metodologa paso a paso y opiniones sobre la herramienta; adems
unos links con 2 ejemplos y un programa bastante tiles para la comprensin del tema.

lunes,18denoviembrede2013

Casos de aplicacin
EJEMPLOS DE APLICACIN TOC
LaimplementacindeTOCatenidounaacogidaampliaporempresasdediferentessectorescomoen
finanzas,operaciones,marketingyotras.
AcontinuacinsepresentanalgunosejemplosdelaaplicacindelaTOCpasoapaso.
Procesoconstructivo.
Tomadode:http://www.motiva.com.pe/Articulos/AplicacionTeoriaRestricciones.pdf

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restricciones se ha convertido
en una herramienta bastante
til con el tiempo, pues
permite una mejora impo...

PabloOrihuelaIngenierocivil

Casos de
aplicacin
EJEMPLOS DE
APLICACIN
TOC La

En este ejemplo se le aplica la TOC a la gestin de la produccin de un edificio de viviendas

construidas con muros de concreto vaciados en sitio, en el cual, la gerencia haba decidido no utilizar
concretopremezclado.
Esta teora propone que para mejorar la productividad de un sistema no se requiere mejorar todas sus
fasesoactividades(paradigmacartesiano),sinoquedebemosconcentrarnossoloenaquelprocesoque
hacequetodalalneadeproduccinserestrinja,loquelateoradenominaelCuellodeBotella.Porlo
tantocualquieresfuerzodedicadoamejorarlavelocidaddeotroprocesonoaportanada,porelcontrario
generadesgasteydesperdicio,locualvaencontradelaproductividad.
Enestecaso,laprincipalrestriccineralapreparacindelconcretousandomezcladora,porloquese
presentalaaplicacindeestateoraalprocesodevaciadodeunaplatea.
Paso1:Identificacindelarestriccindelsistema.
Para este primer paso es necesario entender el proceso de produccin, descomponerlo en fases y
actividades, y obtener las capacidades de produccin de cada actividad mediante un estudio de
tiempos:

implementacin de TOC a
tenido una acogida amplia por
empresas de diferentes
sectores como en finanzas, ...
Orgenes de la
teora de la
restriccin
N acimiento de
la teora de
restricciones
"La Meta, un proceso de
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Paso a Paso de
la
Implementaci
n
Paso a paso de
implementacin La Teora de
Restricciones (TOC) cuenta
con una implementacin
detallada definida de manera
prec...

DeestaformapodemosverqueelCuellodeBotellaseencuentraenlaoperacindemezclado,yaque
ste es el proceso que ms demora tomando un promedio de 90 segundos por tanda. Entonces de
acuerdo a esta teora, si queremos mejorar la velocidad del sistema, slo debemos concentrarnos en
mejorarlavelocidaddelaoperacindemezclado.
Paso2:Explotarlarestriccin.
Hay 3 tipos de restricciones: 1.) Restricciones Fsicas, cuando es un factor tangible que limita el

http://teoriaderestriccion20132.blogspot.com/2013/11/casosdeaplicacion.html

Panorama de
los sistemas
TOC: Cules
son sus retos
a futuro?
Los sistemas
basados en Teora de
Restricciones para ambientes
de manufactura no son
ajenos a la necesidad de
cambio y adaptacin a la
actua...

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TeoradeRestriccin:Casosdeaplicacin
Hay 3 tipos de restricciones: 1.) Restricciones Fsicas, cuando es un factor tangible que limita el
procesodeproduccin2.)RestriccionesPolticas,cuandosetratadenormas,costumbres,incentivos
oprcticasquemuchasvecesvanencontradelaproductividad3.)RestriccionesExternas,cuandose
trata de factores ajenos a la empresa y que pueden provenir por ejemplo de los proveedores o de los
clientes.
En nuestro caso se trataba de una restriccin fsica y para explotarla se poda barajar varias
alternativaslamsinmediataerareemplazarlamezcladoraporunademayorcapacidad,detalmanera
de cargar el doble de materiales de una sola vez, duplicando la velocidad de mezclado. De esa forma
habramos explotado el cuello de botella y concluido con el paso 2 sin embargo en este caso no se
dispona de otro equipo y por poltica de la empresa se deban usar los equipos propios, no
habiendoautorizacinparaalquilaratercerosoparacomprarequiposnuevos.
Paso3:Subordinarelsistema.
Ya que por el momento no se poda explotar el Cuello de Botella, el paso siguiente era subordinar las
capacidadesdelasdemsactividadesalritmodelaactualmezcladora.Estepasonoshaceentender
que nada ganamos, incorporando nuevas herramientas, como por ejemplo una regla vibradora
motorizada,ohaciendoquelascuadrillastrabajenmsrpidocontrariamenteestoiraencontradela
productividad.
Losplanteamientosdemejoradebenestardirigidosadisminuirlavelocidadaguasarribayaguasabajo
del cuello de botella, para lo cual es muy til elaborar una Carta de Balance, con esta carta fue fcil
sustentar que en la cuadrilla de alimentadores se podra prescindir del encargado de abastecer el
cemento,igualmentesienlacuadrilladetransportesedisponadeunbuggyadicionalysedelegabaa
unobrerolatareaderecepcionarladescargayelacomododeestosbuguies,seevitaralaconstante
espera,pudiendotambinprescindirdeunodeellos.
Una vez que todo el sistema este nivelado y la velocidad promedio de todas las actividades hayan
bajado alrededor de 90 segundos por tanda, entonces recin habremos optimizado nuestra
productividad.
Paso4:Elevarlarestriccin.
Sibien,conestanivelacindevelocidadeshemoslogradounaumentodeproductividad,lafilosofade
la Mejora Continua no nos permite conformarnos con esto. Este cuarto paso nos obliga a buscar una
nuevamejora.
Tal como se coment, una solucin era comprar una mezcladora de mayor capacidad, pero esto ya
constituye una restriccin del tipo poltica, para ello Goldratt nos recomienda el uso de unas
herramientasquelashaagrupadobajoelnombredeProcesosdePensamientoEfectivo.Porejemplo,
podemoselaborarunaNubedeConflicto,queconsisteenesquematizarnuestrosdeseosconalgunos
prerequisitosqueentranenconflictodebidoaalgunassuposicionesquenormalmentesonparadigmas,
esta herramienta nos sirve para encontrar soluciones en la cual todos resultan ganadores
(negociacioneswinwin).

Supongamos que finalmente se Evapora la Nube de Conflicto y se toma la decisin de alquilar un

equipodemayorcapacidad.Alefectuarestecambio,podremosverqueeltiempodemezcladoaumenta
ligeramente,aunpromediode100segundos,sinembargoeltiempodelcarguedelapiedraseduplica,
convirtindoseahoraenelnuevocuellodebotella.Aqullegamosalpuntodondetenemosnuevamente
queexplotarestanuevarestriccin,poresolosiguienteeselPaso5:Volveralpaso1.
Sideseaconocermassobrelaaplicacindeestaherramientadegerencia,acontinuacinsepresenta
un enlace que lleva a un caso de aplicacin de la teora de restricciones a la planta de fundicin de
Imusa.
http://revistapostgrado.eia.edu.co/Revista%20Edici%F3n%20N%BA.2/Soluciones%202%20art%209.pdf
Enestecasoseusalateoraderestriccioneslograndodisminuirlosnivelesdeinventariosymejorarlos
flujosdecapitalydecajadelaempresa.

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Teora de Restriccin
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PROCESO TOC ESQUEMA DE
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Lemus, A. J., & Mantilla
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