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Biologa
La biologa estudia lo que tienen en comn y tambin lo que distingue a las diferentes formas de vida. De izquierda a derecha y de
arriba a abajo se muestran diversas formas de vida: E. coli (bacteria), helecho (planta),Drosera (planta carnvora), F.
velutipes(hongo), escarabajo Goliat (insecto) ygacela (mamfero).
ndice
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1Campos de estudio
1.1Ramas de la biologa
2Historia de la biologa
3Principios de la biologa
o
3.3Los cromosomas
3.3.1Los genes
3.3.2Filogenia
4.1Estructura de la vida
4.4Organismos en interaccin
5Vase tambin
6Referencias
7Bibliografa
8Enlaces externos
Campos de estudio[editar]
La biologa es una disciplina acadmica que abarca un amplio campo de estudio que, a
menudo, se tratan como disciplinas independientes. Todas ellas juntas estudian la vida en un
amplio rango de escalas. La vida se estudia a escala atmica y molecular en biologa
molecular, en bioqumica y en gentica molecular. Desde el punto de vista celular, se estudia
en biologa celular, y a escala pluricelular se estudia en fisiologa, anatoma e histologa.
Desde el punto de vista de la ontogenia o desarrollo de los organismos a nivel individual, se
estudia en la biologa del desarrollo.
Cuando se ampla el campo a ms de un organismo, la gentica trata el funcionamiento de la
herencia gentica de los padres a su descendencia. La ciencia que trata el comportamiento de
los grupos es la etologa, esto es, de ms de un individuo. La gentica de poblaciones observa
y analiza una poblacin entera y la gentica sistemtica trata los linajes entre especies. Las
poblaciones interdependientes y sus hbitats se examinan en la ecologa y la biologa
evolutiva. Un nuevo campo de estudio es la astrobiologa (o xenobiologa), que estudia la
posibilidad de la vida ms all de la Tierra.
Las clasificaciones de los seres vivos son muy numerosas. Se proponen desde la tradicional
divisin en dos reinos establecida por Carlos Linneo en el siglo XVII, entre animalesy plantas,
hasta las actuales propuestas de sistemas cladsticos con tres dominios que comprenden ms
de 20 reinos.
Vase tambin: Anexo:Disciplinas de la Biologa
Ramas de la biologa[editar]
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Ecologa: estudia los organismos y sus relaciones entre s y con el medio ambiente.1
Historia de la biologa[editar]
Artculo principal: Historia de la biologa
Principios de la biologa[editar]
A diferencia de la fsica, la biologa no suele describir sistemas biolgicos en trminos de
objetos que obedecen leyes inmutables descritas por la matemtica. No obstante, se
caracteriza por seguir algunos principios y conceptos de gran importancia, entre los que se
incluyen la universalidad, la evolucin, la diversidad, la continuidad, la homestasis y las
interacciones.
Hay muchas constantes universales y procesos comunes que son fundamentales para
conocer las formas de vida. Por ejemplo, todas las formas de vida estn compuestas
por clulas, que estn basadas en una bioqumica comn, que es la qumica de los seres
vivos. Todos los organismos perpetan sus caracteres hereditarios mediante el material
gentico, que est basado en el cido nucleico ADN, que emplea uncdigo gentico universal.
En la biologa del desarrollo la caracterstica de la universalidad tambin est presente: por
ejemplo, el desarrollo temprano del embrin sigue unos pasos bsicos que son muy similares
en muchos organismos metazoo.
Uno de los conceptos centrales de la biologa es que toda vida desciende de un antepasado
comn que ha seguido el proceso de la evolucin. De hecho, sta es una de las razones por
la que los organismos biolgicos exhiben una semejanza tan llamativa en las unidades y
procesos que se han discutido en la seccin anterior. Charles Darwin conceptualiz y public
la teora de la evolucin en la cual uno de los principios es la seleccin natural (a Alfred
Russell Wallace se le suele reconocer como codescubridor de este concepto). Con la
llamadasntesis moderna de la teora evolutiva, la deriva gentica fue aceptada como otro
mecanismo fundamental implicado en el proceso.
Los cromosomas[editar]
Artculo principal: Cromosoma
Sabemos que el ADN, sustancia fundamental del material cromtico difuso (as se observa en
la clula de reposo),est organizado estructural y funcionalmente junto a ciertas protenas y
ciertos constituyentes en formas de estructuras abastonadas llamadas cromosomas. Las
unidades de ADN son las responsables de las caractersticas estructurales y metablicas de la
clula y de la transmisin de estos caracteres de una clula a otra. Estas reciben el nombre de
genes y estn colocadas en un orden lineal a lo largo de los cromosomas.
Los genes[editar]
Artculo principal: Gen
rbol filogentico de los seres vivos basado en datos sobre su rARN. Los tres reinos principales de
seres vivos aparecen claramente diferenciados: bacterias, archaea y eucariotas tal y como fueron
descritas inicialmente por Carl Woese. Otros rboles basados en datos genticos de otro tipo resultan
similares pero pueden agrupar algunos organismos en ramas ligeramente diferentes, presumiblemente
debido a la rpida evolucin del rARN. La relacin exacta entre los tres grupos principales de
organismos permanece todava como un importante tema de debate.
Chatton
(1925)
Dos reinos
Animalia
Plantae
Eukaryota
Copeland
Whittaker
(1938,56)
(1969)
Cuatro reinos Cinco reinos
Animalia
Animalia
Plantae
Plantae
Protoctista
Protista
Prokaryota Monera
Fungi
Woese
(1977,90)
Tres dominios
Eukarya
Protista
Monera
Archaea
Bacteria
Eucariota
Estos mbitos reflejan si las clulas poseen ncleo o no, as como las diferencias en el
exterior de las clulas. Hay tambin una serie de "parsitos intracelulares" que, en trminos de
actividad metablica son cada vez "menos vivos", por ello se los estudia por separado de los
reinos de los seres vivos, estos seran los:
Virus
Viroides
Priones
Se dice que un grupo de organismos tiene un antepasado comn si tiene un ancestro comn.
Todos los organismos existentes en la Tierra descienden de un ancestro comn o, en su caso,
de un fondo gentico ancestral. Este ltimo ancestro comn universal, esto es, el ancestro
comn ms reciente de todos los organismos que existen ahora, se cree que apareci hace
alrededor de 3.500 millones de aos (vase origen de la vida).
La nocin de que "toda vida proviene de un huevo" (del latn "Omne vivum ex ovo") es un
concepto fundacional de la biologa moderna, y viene a decir que siempre ha existido una
continuidad de la vida desde su origen inicial hasta la actualidad. En el siglo XIX se pensaba
que las formas de vida podan aparecer de forma espontnea bajo ciertas condiciones
(vase abiognesis). Los bilogos consideran que la universalidad del cdigo gentico es una
prueba definitiva a favor de la teora del descendiente comn universal (DCU) de todas las
bacterias, archaea y eucariotas.
Vase tambin: Sistema de tres dominios
Simbiosis entre un pez payaso del gnero de los Amphipriones y las anmonasde mar. El pez protege a
las anmonas de otros peces comedores de anmonas mientras que los tentculos de las anmonas
protegen al pez payaso de sus depredadores.
El primero consta de disciplinas que estudian las estructuras bsicas de los sistemas
vivos: clulas, genes, etc.;
Sin embargo, es importante sealar que estos lmites, agrupaciones y descripciones son una
descripcin simplificada de la investigacin biolgica. En realidad los lmites entre disciplinas
son muy inseguros y, frecuentemente, muchas disciplinas se prestan tcnicas las unas a las
otras. Por ejemplo, la biologa de la evolucin se apoya en gran medida de tcnicas de la
biologa molecular para determinar las secuencias de ADN que ayudan a comprender la
variacin gentica de una poblacin; y la fisiologa toma prstamos abundantes de la biologa
celular para describir la funcin de sistemas orgnicos.
Estructura de la vida[editar]
Artculos principales: Biologa molecular, Biologa celular, Gentica, Biologa del
desarrollo y Bioqumica.
Esquema de una tpica clula animal con sus orgnulos y estructuras: 1. Nuclolo 2. Ncleo
celular 3. Ribosoma 4. Vesculas de secrecin 5. Retculo endoplasmtico rugoso 6. Aparato de
Golgi 7.Citoesqueleto 8. Retculo endoplasmtico liso 9. Mitocondria 10.Vacuola (slo en vegetales)
11. Citoplasma 12. Lisosoma (slo en animales) 13. Centrolo.
molecular. La biologa celular investiga los organismos unicelulares como bacterias y clulas
especializadas de organismos pluricelulares como loshumanos.
La comprensin de la composicin de las clulas y de cmo funcionan stas es fundamental
para todas las ciencias biolgicas. La apreciacin de las semejanzas y diferencias entre tipos
de clulas es particularmente importante para los campos de la biologa molecular y celular.
Estas semejanzas y diferencias fundamentales permiten unificar los principios aprendidos del
estudio de un tipo de clula, que se puede extrapolar y generalizar a otros tipos de clulas.
La gentica es la ciencia de los genes, la herencia y la variacin de los organismos. En la
investigacin moderna, la gentica proporciona importantes herramientas de investigacin de
la funcin de un gen particular, esto es, el anlisis de interacciones genticas. Dentro de los
organismos, generalmente la informacin gentica se encuentra en los cromosomas, y est
representada en la estructura qumica de molculas de ADN particulares.
Los genes codifican la informacin necesaria para sintetizar protenas, que a su vez, juegan
un gran papel influyendo (aunque, en muchos casos, no lo determinan completamente)
el fenotipo final del organismo.
La biologa del desarrollo estudia el proceso por el que los organismos crecen y se
desarrollan. Con origen en la embriologa, la biologa del desarrollo actual estudia el control
gentico del crecimiento celular, la diferenciacin celular y la morfognesis, que es el proceso
por el que se llega a la formacin de los tejidos, de los rganos y de la anatoma.
Los organismos modelo de la biologa del desarrollo incluyen el gusano
redondo Caenorhabditis elegans, la mosca de la fruta Drosophila melanogaster, el pez
cebraBrachydanio rerio, el ratn Mus musculus y la hierba Arabidopsis thaliana.
La fisiologa estudia los procesos mecnicos, fsicos y bioqumicos de los organismos vivos, e
intenta comprender cmo funcionan todas las estructuras como una unidad. El funcionamiento
de las estructuras es un problema capital en biologa.
Tradicionalmente se han dividido los estudios fisiolgicos en fisiologa vegetal y animal,
aunque los principios de la fisiologa son universales, no importa qu organismo particular se
est estudiando. Por ejemplo, lo que se aprende de la fisiologa de una clula
de levadura puede aplicarse tambin a clulas humanas.
El campo de la fisiologa animal extiende las herramientas y los mtodos de la fisiologa
humana a las especies animales no humanas. La fisiologa vegetal tambin toma prestadas
tcnicas de los dos campos.
La anatoma es una parte importante de la fisiologa y considera cmo funcionan e
interaccionan los sistemas orgnicos de los animales como el sistema nervioso, el sistema
inmunolgico, el sistema endocrino, el sistema respiratorio y el sistema circulatorio. El estudio
de estos sistemas se comparte con disciplinas orientadas a la medicina, como laneurologa,
Organismos en interaccin[editar]
Artculos principales: Ecologa, Etologa y Comportamiento.
Vase tambin[editar]
Bilogos famosos
Historia de la biologa
Vida
Ciencias de la vida
Referencias[editar]
1.
2.
3.
Bibliografa[editar]
Maddison, David R. The Tree of Life. Proyecto distribuido y multi-autor con informacin
sobre filogenia y biodiversidad.
Otto, James H. y Towle, Albert. (1992). Biologa moderna. [11. ed.]. McGraw Hill/
Interamericana de Mxico. Mxico D.F., Mxico. ISBN 0-03-071292-0.
VV.AA. (2004). Biologa general [4. ed.]. Ediciones Universidad de Navarra. Barain,
Espaa. ISBN 84-313-0719-6.
Enlaces externos[editar]
Ecologa
Para otros usos de este trmino, vase ecologa (desambiguacin).
La ecologa es la ciencia que estudia las interrelaciones de los diferentes seres vivos entre s
y con su entorno: la biologa de losecosistemas (Margalef, 1998, p. 2). Estudia cmo estas
interacciones entre los organismos y su ambiente afecta a propiedades como la distribucin o
la abundancia. En el ambiente se incluyen las propiedades fsicas y qumicas que pueden ser
descritas como la suma de factores abiticos locales, como el clima y la geologa, y los dems
organismos que comparten ese hbitat (factores biticos). Los ecosistemas estn compuestos
de partes que interactan dinmicamente entre ellos junto con los organismos, las
comunidades que integran, y tambin los componentes no vivos de su entorno. Los procesos
del ecosistema, como la produccin primaria, la pedognesis, el ciclo de nutrientes, y las
diversas actividades de construccin del hbitat, regulan el flujo de energa y materia a travs
de un entorno. Estos procesos se sustentan en los organismos con rasgos especficos
histricos de la vida, y la variedad de organismos que se denominan biodiversidad. La visin
integradora de la ecologa plantea el estudio cientfico de los procesos que influyen la
distribucin y abundancia de los organismos, as como las interacciones entre los organismos
y la transformacin de los flujos de energa. La ecologa es un campo interdisciplinario que
incluye a la biologa y las ciencias de la Tierra.
Los antiguos filsofos griegos, como Hipcrates y Aristteles sentaron las bases de la
ecologa en sus estudios sobre la historia natural. Los conceptos evolutivos sobre la
adaptacin y la seleccin natural se convirtieron en piedras angulares de la teora ecolgica
moderna transformndola en una ciencia ms rigurosa en el siglo XIX. Est estrechamente
relacionada con la biologa evolutiva, la gentica y laetologa. La comprensin de cmo la
1Historia
3Objeto de estudio
4.1Teora de sistemas
4.2Principios de ecologa
4.3.1Flujo de energa
4.4Niveles de organizacin
4.5Cadena trfica
4.6Produccin y productividad
4.7Tasa de renovacin
4.9Biosfera
4.10Ecosistema
5Disciplinas de la ecologa
o
5.1Otras disciplinas
6Eclogos clebres
7Vase tambin
8Referencias
9Bibliografa
10Enlaces externos
Historia[editar]
El trmino kologie fue acuado en 18691 por el naturalista y filsofo alemn prusiano Ernst
Haeckel a partir de las palabras griegas oikos (casa, vivienda, hogar) y logos(estudio o
tratado), por ello ecologa significa el estudio del hogar.2
En un principio, Haeckel entenda por ecologa a la ciencia que estudia las relaciones de los
seres vivos con su ambiente, pero ms tarde ampli esta definicin al estudio de las
caractersticas del medio, que tambin incluye el transporte de materia y energa y su
transformacin por las comunidades biolgicas.
agua o el carbono. Entre los muchos ejemplos posibles, es suficiente recordar las
investigaciones de Raumur en el campo de la temperatura, as como las de Leeuwenhoeck
acerca de la formacin del almidn en las plantas verdes.
Tambin se realizaron durante el siglo algunos de los grandes viajes cientficos que
permitieron un conocimiento ms metodolgico de los paisajes geogrficos de los diversos
continentes, ejemplo entre otros del Conde de Buffon, autor de los primeros tratados de
biologa y geologa no basados en la Biblia; o Alexander von Humboldt, el cual explor y
estudi durante cinco aos las tierras de Amrica Latina.
El papel de los precursores del evolucionismo es asimismo fundamental, porque intuan que
no haba ningn tipo de predeterminismo en la gran variedad de especies vivientes existentes,
sino progresivas adaptaciones ambientales.
Erasmus Darwin, abuelo del universalmente famoso Charles Darwin, predijo algunas de las
grandes tesis evolucionistas que desarroll aos ms tarde su nieto y que influyeron de modo
decisivo en las corrientes de pensamiento del siglo XIX.
Sin duda alguna, la polmica entre deterministas y evolucionistas fue uno de los principales
debates cientficos del siglo XIX, enfrentando a hombres de la categora de Cuvier, Owen,
Agassiz y Klliker, contra los nuevos "transformistas" Lamarck, Darwin, Herbert Spencer,
Muller, Haeckel, etc.
El calor de la polmica fue muy fecundo, porque exigi de los transformistas que multiplicaran
sus observaciones para justificar las nuevas teoras del evolucionismo.
En alguno de ellos se manifest una conversin forzada por las evidencias; por ejemplo en el
cientfico gals Richard Owen, que aun siendo vivamente adversario de la nueva teora
evolucionista, realiz descubrimientos que l mismo no poda justificar si no era recurriendo a
la teora de Darwin.
Objeto de estudio[editar]
La ecologa es la rama de la Biologa que estudia las interacciones de los seres vivos con
su hbitat. Esto incluye factores abiticos, esto es, condiciones ambientales tales
como: climatolgicas, edficas, etc.; pero tambin incluye factores biticos, esto es,
condiciones derivadas de las relaciones que se establecen con otros seres vivos. Mientras
que otras ramas se ocupan de niveles de organizacin inferiores (desde la bioqumica y la
biologa molecular pasando por la biologa celular, la histologa y la fisiologa hasta
la sistemtica), la ecologa se ocupa del nivel superior a stas, ocupndose de las
poblaciones, las comunidades, los ecosistemas y la biosfera. Por esta razn, y por ocuparse
de las interacciones entre los individuos y su ambiente, la ecologa es una ciencia
multidisciplinaria que utiliza herramientas de otras ramas de la ciencia,
especialmente geologa, meteorologa, geografa, sociologa, fsica, qumica y matemticas.
Los trabajos de investigacin en esta disciplina se diferencian con respecto de la mayora de
los trabajos en las dems ramas de la Biologa por su mayor uso de herramientas
matemticas, como la estadstica y los modelos matemticos. Adems, la comprensin de los
procesos ecolgicos se basa fuertemente en los postulados evolutivos (Dobzhansky, 1973).
Principios de ecologa[editar]
Plantas y animales florecen solo cuando ciertas condiciones fsicas estn presentes. En la
ausencia de tales condiciones, las plantas y animales no pueden sobrevivir sin ayuda de
estos, son comensalismos.
Flujo de energa[editar]
En esta sucesin de etapas en las que un organismo se alimenta y es devorado la energa
fluye desde un nivel trfico a otro. Las plantas verdes u otros organismos que realizan la
fotosntesis utilizan la energa solar para elaborar hidratos de carbono para sus propias
necesidades. La mayor parte de esta energa qumica se procesa en el metabolismo y se
pierde en forma de calor en la respiracin. Las plantas convierten la energa restante en
biomasa sobre el suelo como tejido leoso y herbceo y, bajo ste, como races. Por ltimo,
este material, que es energa almacenada, se transfiere al segundo nivel trfico que
comprende los herbvoros que pastan, los descomponedores y los que se alimentan de
detritos. Si bien, la mayor parte de la energa asimilada en el segundo nivel trfico se pierde
de nuevo en forma de calor en la respiracin, una porcin se convierte en biomasa. En cada
nivel trfico los organismos convierten en biomasa menos energa de la que reciben. Por lo
tanto, cuantos ms pasos se produzcan entre el productor y el consumidor final queda menos
energa disponible. Rara vez existen ms de cuatro o o cinco niveles en una cadena trfica.
Con el tiempo, toda la energa que fluye a travs de los niveles trficos se pierde en forma de
calor. El proceso por medio del cual la energa pierde su capacidad de generar trabajo til se
denomina entropa.
Niveles de organizacin[editar]
Para los eclogos modernos (Begon, Harper y Townsend, 1999)(Molles, 2006), la ecologa
puede ser estudiada a varios niveles o escalas:
Organismo (las interacciones de un ser vivo dado con las condiciones abiticas
directas que lo rodean)
Poblacin (las interacciones de un ser vivo dado con los seres de su misma especie)
Comunidad (las interacciones de una poblacin dada con las poblaciones de especies
que la rodean),
Cadena trfica[editar]
Artculo principal: Cadena trfica
Las cadenas trficas, son una serie de cadenas alimentarias ntimamente relacionadas por las
que circulan energa y materiales en un ecosistema. Se entiende por cadena alimentaria cada
una de las relaciones alimenticias que se establecen de forma lineal entre organismos que
pertenecen a distintos niveles trficos. La cadena trfica est dividida en dos grandes
categoras: la cadena o red de pastoreo, que se inicia con las plantas verdes, algas o plancton
que realiza la fotosntesis, y la cadena o red de detritos que comienza con los detritos
orgnicos. Estas redes estn formadas por cadenas alimentarias independientes. En la red de
pastoreo, los materiales pasan desde las plantas a los consumidores de plantas (herbvoros) y
de stos a los consumidores de carne (carnvoros). En la red de detritos, los materiales pasan
desde las plantas y sustancias animales a las bacterias y a los hongos (descomponedores), y
de stos a los que se alimentan de detritos (detritvoros) y de ellos a sus depredadores
(carnvoros).
Por lo general, entre las cadenas trficas existen muchas interconexiones; por ejemplo, los
hongos que descomponen la materia en una red de detritos pueden dar origen a setas que
son consumidas por ardillas, ratones y ciervos en una red de pastoreo. Los petirrojos son
omnvoros, es decir, consumen plantas y animales, y por esta razn estn presentes en las
redes de pastoreo y de detritos. Los petirrojos se suelen alimentar de lombrices de tierra que
son detritvoras y se alimentan de hojas en estado de putrefaccin.
Produccin y productividad[editar]
En un ecosistema, las conexiones entre las especies se relacionan generalmente con su papel
en la cadena alimentaria. Hay tres categoras de organismos:
Estas relaciones forman las secuencias, en las cuales cada individuo consume al precedente
y es consumido por el siguiente, lo que se llama cadenas alimentarias o las redes del
alimento. En una red de alimento habr pocos organismos en cada nivel como uno sigue los
acoplamientos de la red encima de la cadena, formando una pirmide.
Estos conceptos llevan a la idea de biomasa (la materia viva total en un ecosistema), de la
productividad primaria (el aumento en compuestos orgnicos), y de la productividad
secundaria (la materia viva producida por los consumidores y los descomponedores en un rato
dado). Estas dos ideas pasadas son dominantes, puesto que permiten evaluar la capacidad
de carga el nmero de organismos que se pueden apoyar por un ecosistema dado. En
ninguna red del alimento se transfiere totalmente la energa contenida en el nivel de los
productores a los consumidores. Se pierden ascendentes cuanto ms alta es la cadena,
mayor la energa y los recursos. As, puramente de una energa y desde el punto de vista del
alimento es ms eficiente para que los seres humanos sean consumidores primarios (subsistir
de vehculos, de granos, de las legumbres, de la fruta, etc.) que consumidores secundarios
(herbvoros consumidores, omnvoros, o sus productos), y an ms que sean consumidores
terciarios (carnvoros consumidores, omnvoros, o sus productos). Un ecosistema es inestable
cuando sobra la capacidad de carga. La productividad total de los ecosistemas es estimada a
veces comparando tres tipos de ecosistemas con base en tierra y el total de ecosistemas
acuticos; se estima que la mitad de la produccin primaria puede ocurrir en tierra, y el resto
en el ocano.
Ecosistemas extremos en las reas con climas ms extremos desiertos y semidesiertos, tundra, prados alpestres, y estepas -- (1/3 de la superficie terrestre de la Tierra).
Tienen biomasas muy escasas y baja productividad.
Finalmente, los ecosistemas del agua marina y dulce (3/4 de la superficie terrestre de
la Tierra) contiene biomasas muy escasas (aparte de las zonas costeras).
Los ecosistemas difieren en su biomasa (carbn de los gramos por metro cuadrado) y la
productividad (carbn de los gramos por metro cuadrado por da), y las comparaciones
Tasa de renovacin[editar]
Es la relacin que existe entre la produccin y la biomasa. Sirve para indicar la riqueza de un
ecosistema o nivel trfico, ya que representa la velocidad con que se renueva la biomasa, por
lo que tambin recibe el nombre de tasa de renovacin. Su valor es el cociente Pn/B.
(produccin neta entre biomasa)
Biosfera[editar]
Artculo principal: Biosfera
La capa exterior del planeta Tierra puede ser dividida en varios compartimentos:
la hidrosfera (o esfera de agua), la litosfera (o mbito de los suelos y rocas), y la atmsfera (o
la esfera de aire). La biosfera (o la esfera de la vida), a veces descrita como "el cuarto sobre"
es la materia viva del planeta, o la parte del planeta ocupada por la vida. Alcanza as en los
otros tres mbitos, aunque no hay habitantes permanentes de la atmsfera. En relacin con el
volumen de la Tierra, la biosfera es slo la capa superficial muy delgada que se extiende
11.000 metros bajo el nivel del mar a 15.000 metros por encima.
Se piensa que la vida por primera vez se desarroll en la hidrosfera, a profundidades
someras, en la zona ftica. (Sin embargo, recientemente, una teora de la competencia se ha
convertido, de que la vida se origin alrededor de fuentes hidrotermales en la profundidad de
ocano. Vase el origen de la vida.) Luego aparecieron los organismos multicelulares y
colonizaron las zonas bentnicas. Organismos fotosintticos gradualmente emitieron,
mediante reacciones qumicas, los gases hasta llegar a las actuales concentraciones,
especialmente la abundancia de oxgeno, que caracterizan a nuestro planeta. La vida terrestre
se desarroll ms tarde, protegida de los rayos UV por la capa de ozono. La diversificacin de
las especies terrestres se piensa que fue incrementada por la deriva de los continentes por
aparte, o, alternativamente, chocar. La biodiversidad se expresa en el nivel ecolgico
(ecosistema), nivel de poblacin (diversidad intraespecfica), especies (diversidad especfica),
y nivel gentico.
La biosfera contiene grandes cantidades de elementos tales como carbono, nitrgeno,
hidrgeno y oxgeno. Otros elementos, tales como el fsforo, calcio y potasio, tambin son
esenciales a la vida, an estn presentes en cantidades ms pequeas. En el ecosistema y
los niveles de la biosfera, es un continuo reciclaje de todos estos elementos, que se alternan
entre los estados minerales y orgnicos.
Aunque hay una ligera entrada de la energa geotrmica, la mayor parte del funcionamiento de
los ecosistemas se basa en la aporte de la energa solar. Las plantas y los microorganismos
fotosintticos convierten la luz en energa qumica mediante el proceso de fotosntesis, lo que
crea la glucosa (un azcar simple) y libera oxgeno libre. La glucosa se convierte as en la
segunda fuente de energa que impulsa el ecosistema. Parte de esta glucosa se utiliza
directamente por otros organismos para la energa. Otras molculas de azcar pueden ser
convertidas en otras molculas como los aminocidos. Las plantas usan alguna de estos
azcares, concentrado en el nctar, para atraer a los polinizadores para la ayuda en la
reproduccin.
La respiracin celular es el proceso mediante el cual los organismos (como los mamferos)
rompen de glucosa hacia abajo en sus mandantes, el agua y el dixido de carbono, por lo
tanto, recuperar la energa almacenada originalmente dio el sol a las plantas. La proporcin de
la actividad fotosinttica de las plantas y otros fotosintetizadores a la respiracin de otros
organismos determina la composicin de la atmsfera de la Tierra, en particular su nivel de
oxgeno. Las corrientes de aire globales unen la atmsfera mantieniendo casi el mismo
equilibrio de los elementos en reas de intensa actividad biolgica y las reas de la actividad
biolgica ligera.
El agua es tambin intercambiada entre la hidrosfera, la litosfera, la atmsfera, la biosfera y
en ciclos regulares. Los ocanos son grandes depsitos que almacenan el agua, aseguran la
estabilidad trmica y climtica, y facilitan el transporte de elementos qumicos gracias a las
grandes corrientes ocenicas.
Para una mejor comprensin de cmo funciona la biosfera, y las diversas disfunciones
relacionadas con la actividad humana, cientficos Americanos trataron de simular la biosfera
en un modelo en pequea escala, llamado Biosfera 2.
Ecosistema[editar]
Artculo principal: Ecosistema
Un principio central de la ecologa es que cada organismo vivo tiene una relacin permanente
y continua con todos los dems elementos que componen su entorno. La suma total de la
interaccin de los organismos vivos (la biocenosis) y su medio no viviente (biotopo) en una
zona que se denomina un ecosistema. Los estudios de los ecosistemas por lo general se
centran en la circulacin de la energa y la materia a travs del sistema.
Casi todos los ecosistemas funcionan con energa del sol capturada por los productores
primarios a travs de la fotosntesis. Esta energa fluye a travs de la cadena alimentaria a los
consumidores primarios (herbvoros que comen y digieren las plantas), y los
consumidores secundarios y terciaria (ya sea omnvoros o carnvoros). La energa se pierde a
los organismos vivos cuando se utiliza por los organismos para hacer el trabajo, o se pierde
como calor residual.
La materia es incorporada a los organismos vivos por los productores primarios. Las plantas
fotosintetizadoras fijan el carbono a partir del dixido de carbono y del nitrgeno de la
atmsfera o nitratos presentes en el suelo para producir aminocidos. Gran parte de los
contenidos de carbono y nitrgeno en los ecosistemas es creado por las instalaciones de ese
tipo, y luego se consume por los consumidores secundarios y terciarios y se incorporan en s
mismos. Los nutrientes son generalmente devueltos a los ecosistemas a travs de la
descomposicin. Todo el movimiento de los productos qumicos en un ecosistema que se
denomina un ciclo biogeoqumico, e incluye el ciclo del carbono y del nitrgeno.
Los ecosistemas de cualquier tamao se pueden estudiar, por ejemplo, una roca y la vida de
las plantas que crecen en ella puede ser considerado un ecosistema. Esta roca puede estar
dentro de un llano, con muchas de estas rocas, hierbas pequeas, y animales que pastorean tambin un ecosistema-. Este puede ser simple en la tundra, que tambin es un ecosistema
(aunque una vez que son de este tamao, por lo general se denomina ecozonas o biomas).
De hecho, toda la superficie terrestre de la Tierra, toda la materia que lo compone, el aire que
est directamente encima de ste, y todos los organismos vivos que viven dentro de ella
puede ser considerados como una solo, gran ecosistema.
Los ecosistemas se pueden dividir en los ecosistemas terrestres (incluidos los ecosistemas de
bosques, estepas, sabanas, etc), los ecosistemas de agua dulce (lagos,estanques y ros), y
los ecosistemas marinos, en funcin del biotopo dominante.
Montculos de termitas con chimeneas de diferentes alturas para regular el intercambio de gases,
temperatura y otros parmetros ambientales necesarios para mantener la fisiologa de toda la colonia. 3
Los ecosistemas no estn aislados unos de otros sino interrelacionadas; por ejemplo, el agua
puede circular entre los ecosistemas por medio de un ro o corriente ocenica. El agua en s,
como un medio lquido, incluso define los ecosistemas. Algunas especies, como el salmn o la
anguila de agua dulce se mueven entre los sistemas marinos y de agua dulce. Estas
relaciones entre los ecosistemas conducen a la idea de "bioma". Un bioma es una formacin
homognea ecolgica que existe en una amplia regin, como la tundra y lasestepas.
La biosfera comprende la totalidad de los biomas de la Tierra - la totalidad de los lugares
donde la vida es posible - desde lasmontaas ms altas a las profundidades ocenicas.
Los biomas estn bastante bien distribuidos a lo largo de las subdivisiones a las latitudes,
desde el ecuador hacia los polos, con las diferencias basadas en el entorno fsico (por
ejemplo, los ocanos o cordilleras) y el clima. Su variacin est generalmente relacionada con
la distribucin de las especies de acuerdo a su capacidad para tolerar la temperatura, la
sequedad, o ambos. Por ejemplo, se pueden encontrar algas fotosintticas slo en la parte
luminosa de los ocanos (donde penetra la luz), mientras que las conferas se encuentran
principalmente en las montaas.
Disciplinas de la ecologa[editar]
La ecologa urbana es una disciplina cuyo objeto de estudio son las interrelaciones
entre los habitantes de una aglomeracin urbana y sus mltiples interacciones con el
ambiente.
La ecologa del paisaje es una disciplina a caballo entre la geografa fsica orientada
regionalmente y la biologa. Estudia los paisajes naturales prestando especial atencin a
los grupos humanos como agentes transformadores de la dinmica fsico-ecolgica de
stos. Ha recibido aportes tanto de la geografa fsica como de la biologa, ya que si bien
la geografa aporta las visiones estructurales del paisaje (el estudio de la estructura
horizontal o del mosaico de subecosistemas que conforman el paisaje), la biologa nos
aportar la visin funcional del paisaje (las relaciones verticales de materia y energa).
Este concepto comienza en 1898, con el gegrafo, padre de la pedologa rusa, Vasily
Vasilievich Dokuchaev y fue ms tarde continuado por el gegrafo alemn Carl Troll. Es
una disciplina muy relacionada con otras reas como la Geoqumica, laGeobotnica, las
Ciencias Forestales o la Pedologa.
La ecologa regional es una disciplina que estudia los procesos ecosistmicos como el
flujo de energa, el ciclo de la materia o la produccin de gases de invernadero a escala
de paisaje regional o bioma. Considera que existen grandes regiones que funcionan como
un nico ecosistema.
misma relacin con la ecologa que gran parte de las ingenieras con la matemtica,
la fsica o la qumica.
Otras disciplinas[editar]
Biologa de la conservacin
Derecho ambiental
Ecologa de comunidades
Ecologa de la recreacin
Ecologa de poblaciones
Ecologa evolutiva
Etoecologa
Ecologa humana
Ecologa reproductiva
Ecologa social
Ecologa cultural
Eclogos clebres[editar]
Margalef, Ramn
Odum, Eugene P.
Ernst Haeckel
Vase tambin[editar]
Agroecologa
Agronoma
Biogeografa
Biologa pesquera
Cambio climtico
Dinmica de sistemas
Ecologa poltica
Ecologa profunda
Ecologa urbana
Economa ecolgica
Ecosistema
Etologa
Evolucin biolgica
Factores abiticos
Factores biticos
Geobiologa
Huella ecolgica
Movimiento ecologista
Referencias[editar]
1.
2.
3.
Bibliografa[editar]
Dobzhansky, Theodosius (1973), Nothing in Biology Makes Sense Except in the Light
of Evolution, The American Biology Teacher (en ingls) 35 (3): 125-129, ISSN 0002-7685,
archivado desde el original el 25 de noviembre de 2015, resumen divulgativo
Molles, Manuel C. Jr. (2006). Ecologa: Conceptos y aplicaciones. (3. edicin). Madrid:
McGraw-Hill. ISBN 844814595X.
Enlaces externos[editar]
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Agricultura biodinmica
La agricultura biodinmica es un mtodo de agricultura ecolgica basado en las teoras
de Rudolf Steiner, fundador de la antroposofa. La certificacin de los productos y la obtencin
de la marca registrada Biodinamica depende del grupo privado Dmeter.1
Este tipo de agricultura considera las granjas como organismos complejos. 2 Hace hincapi en
el equilibrio de su desarrollo integral y la interrelacin de suelos, plantas y animales como un
sistema de autonutricin sin intervencin externa en la medida de lo posible, teniendo en
cuenta la prdida de nutrientes debido a la salida de los alimentos fuera de la finca. 3
Como en otras formas de agricultura ecolgica, fertilizantes artificiales y pesticidas y
herbicidas txicos son estrictamente evitados. La agricultura biodinmica se diferencia de
otros tipos de agricultura ecolgica en el uso de preparados vegetales y minerales como
aditivos de compost y aerosoles para terreno as como el uso de un calendario de siembra
basado en el movimiento de los astros.4 5 6
ndice
[ocultar]
1Historia
2.1Preparados biodinmicos
2.3Calendario de siembra
5Crticas
6Referencias
Historia[editar]
El desarrollo de la agricultura biodinmica se inici en 1924 con una serie de ocho
conferencias sobre la agricultura brindadas por Rudolf Steiner en Schloss Koberwitz en lo que
fue la Silesia, Alemania, (actualmente en Polonia, al este de Wroclaw).7 El curso se llev a
cabo en respuesta a una peticin de los agricultores que se percataron de las condiciones de
degradacin del suelo y un deterioro de la salud y la calidad de los cultivos y el ganado por el
uso de fertilizantes qumicos.8 Un grupo de investigacin agrcola se form posteriormente
para probar los efectos de los mtodos biodinmicos en la vida y la salud del suelo, las
plantas y los animales.
Hoy da, la biodinmica se practica en ms de 50 pases en todo el mundo. Demeter
International es la principal agencia de certificacin de estos mtodos para granjas y jardines.
En los Estados Unidos, la Asociacin de Jardinera y Agricultura Biodinmica fue fundada en
1938 como una corporacin del estado de Nueva York.
En Australia, los primeros preparados biodinmicos fueron hechos por Ernesto Genoni en
Melbourne en 1927 y por Bob Williams en Sydney en 1939.9 Desde la dcada de los aos 50,
los trabajos de investigacin ha continuado en el Instituto de Investigacin Biodinmica (BDRI)
en Powelltown, cerca de Melbourne, Australia, bajo la direccin de Alexei Podolinsky.10 En
1989 la Agricultura Biodinmica Australia fue establecida, como una asociacin sin fines de
lucro.
La Universidad de Kassel tiene un Departamento de Agricultura Biodinmica.[cita requerida]
Preparados biodinmicos[editar]
Steiner prescribi nueve preparados diferentes para ayudar a la fertilizacin, que son la piedra
angular de la agricultura biodinmica y describi cmo estos deban ser preparados. Steiner
crea que estos preparados transferan poderes sobrenaturales terrestres y fuerzas csmicas
al suelo.11
Las sustancias preparadas estn enumeradas del 500 al 508, donde los dos primeros se
utilizan para la preparacin de los campos, mientras que los ltimos siete se utilizan para
hacer compost.[cita requerida]
500: (cuerno abonar) mezcla de tierra negra preparada al llenar el cuerno de una vaca
y enterrndolo en la tierra (40 a 60 cm bajo la superficie) en otoo. Se deja descomponer
durante el invierno y recuperarse para su uso la siguiente primavera.
501: Cuarzo molido en polvo preparado al llenar el cuerno de una vaca y enterrndolo
en primavera y sacadas en otoo. Se puede mezclar con el 500 pero usualmente se
prepara solo (mezcla de una cucharada de polvo de cuarzo en 250 litros de agua). La
mezcla se roca a baja presin sobre el cultivo durante la temporada lluviosa, de manera
tal que prevenga enfermedades por hongos. Se debe rociar en un da nublado o cerca de
la maana para evitar que las hojas se quemen.
Ambos el 500 y el 501 son utilizados en el campo mezclando una cucharadita del contenido
del cuerno en 40 a 60 litros de agua.
~~~~
Calendario de siembra[editar]
La agricultura biodinmica considera que los astros influyen en el suelo y desarrollo de la
planta por lo que atiende a un calendario propio especificando, por ejemplo, en qu ritmos de
la luna es el ms apropiado para la siembra, cultivo o cosecha de diversos tipos de
cultivos.12 13
La produccin de semillas[editar]
Como en todos los cultivos de agricultura ecolgica, tambin la agricultura biodinmica
fomenta el uso de variedades locales tradicionales frente a variedades comerciales.
Registro legal[editar]
El trmino biodinmica es una marca propiedad de la asociacin Demter14 con el fin de
certificar los estndares de produccin utilizados tanto en la agricultura y el procesamiento de
los productos alimenticios (excepto en Nueva Zelanda). Demter Internacional es una
organizacin de pases miembros, cada pas tiene su propia organizacin Demter que se
requiere para cumplir con los estndares internacionales de produccin (aunque tambin
puede superarse).
La organizacin original Demter fue fundada en 1928, en EE.UU. Demter Asociacin se
form en la dcada de 1980 y certific su primera granja en 1982.[cita requerida]
En Francia, Biodivin certifica vinos biodinmicas.[cita requerida]
En Egipto, SEKEM ha creado la Asociacin Egipcia biodinmica (EBDA), una asociacin que
ofrece formacin a los agricultores para la certificacin.[cita requerida]
En Per, ha sido creada recientemente la Asociacin de Agricultura Biodinmica del Per en la
ciudad de Lima.[cita requerida]
Crticas[editar]
Luis Ayerbe, director del Centro Nacional de Recursos Fitogenticos16 califica este tipo de
prcticas como absurdas.17
En un anlisis de 1994,18 Holger Kirchmann lleg a la conclusin de que las instrucciones de
Steiner eran ocultas y dogmticas, y no pueden contribuir al desarrollo de la agricultura
alternativa y sostenible. Muchas de las declaraciones de Steiner no son comprobables porque
cientficamente, no se pueden hacer hiptesis claras de sus descripciones (por ejemplo, es
difcil probar que han aprovechado las "fuerzas csmicas" en los alimentos). Kirchmann afirm
que cuando los mtodos de la agricultura biodinmica fueron analizados cientficamente, los
resultados fueron poco convincentes
En una visin general de 2004, de la agricultura biodinmica, Linda Chalker-Scott, profesora
de la Universidad Estatal de Washington (EEUU) seal que muchos de los artculos de
investigacin biodinmica comparacin con la agricultura convencional no se separaron del
uso de preparados biodinmicos de las prcticas utilizadas en la agricultura orgnica.
Sostiene que la agricultura biodinmica es un enfoque mstico y sin rigor cientfico de la
agricultura.17
El trmino "biodinmico" no debe utilizarse de manera intercambiable con la agricultura
"orgnica". Chalker-Scott lleg a la conclusin de que las pruebas cientficas de los
preparados biodinmicos es limitada y no existe evidencia de que la adicin de estos
preparados mejora la calidad de las plantas o el suelo en paisajes manejados orgnicamente.
Referencias[editar]
1.
2.
3.
4.
Volver arriba Verpor ejemplo Diver (1999, Abstract). Richard Harwood, former C.S.
Mott Chair for Sustainable Agriculture at Michigan State University, calls the biodynamic
movement the "first organized and well-defined movement of growers and philosophies [in
sustainable agriculture] (Harwood 1990; p.6).
5.
Volver arriba Saving the World with Biodynamic Farming, ISIS report 16/01/08.
Accessed December 18, 2009.
6.
7.
Volver arriba Paull, John (2011). Attending the First Organic Agriculture Course:
Rudolf Steiner's Agriculture Course at Koberwitz, 1924. European Journal of Social
Sciences' 21 (1): 64-70.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Volver arriba Paul Mder, Andreas Flie bach, David Dubois, Lucie Gunst, Padruot
Fried, Urs Niggli. Fertilidad del suelo y biodiversidad en agricultura ecolgica. Soil Fertility and
Biodiversity in Organic Farming.
16.
17.
18.
Volver arriba Kirchmann, Holger (1994). Biological dynamic farming--an occult form of
alternative agriculture?. J. Agric. Environ. Ethics 7 (2): 173-187. doi:10.1007/BF02349036.
Burkitt, L.L.; D R. Small, J.W. McDonald, W.J. Wales, and M.L. Jenkin (2007a).
Comparing irrigated biodynamic and conventionally managed dairy farms. 1. Soil and
pasture properties. Australian Journal of Experimental Agriculture (Melbourne,
Australia: Commonwealth Scientific and Industrial Research
Organisation Publishing) 47 (5): 479-488.doi:10.1071/EA05196. OCLC 12490171.
Burkitt, L.L.; W.J. Wales, J.W. McDonald, D R. Small, and M.L. Jenkin (2007b).
Comparing irrigated biodynamic and conventionally managed dairy farms. 2. Milk
production and composition and animal health. Australian Journal of Experimental
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OrganisationPublishing) 47 (5): 489-494. doi:10.1071/EA06085. OCLC 12490171.
Diver, Steve (1999). Biodynamic Farming & Compost Preparation (ATTRA Publication
#IP137). ATTRA - National Sustainable Agriculture Information Service. Consultado el 5
de octubre de 2007.
Mder, Paul; Andreas Fliebach, David Dubois, Lucie Gunst, Padruot Fried and Urs
Niggli (2002). Soil fertility and biodiversity in organic farming (Summary). Science(New
York, NY: American Association for the Advancement of Science) 296 (5573): 16941697. doi:10.1126/science.1071148. OCLC 1644869. PMID 12040197. Consultado el 11 de octubre de
2007.
Pfeiffer, Ehrenfried (2006) [1938]. Soil Fertility, Renewal and Preservation: BioDynamic Farming and Gardening. Delhi, India: Asiatic Publishing House. ISBN 8-18706-773-X.
Reeve, Jennifer R.; Lynne Carpenter-Boggs, John P. Reganold, Alan L. York, Glenn
McGourty and Leo P. McCloskey (1 de diciembre de 2005). Soil and Winegrape Quality in
Biodynamically and Organically Managed Vineyards. American Journal of Enology and
Viticulture (Davis, CA: American Society for Enology and Viticulture) 56 (4): 367376. ISSN 0002-9254. OCLC 60652537.
Reganold, John P.; Alan S. Palmer, James C. Lockhart, and A. Neil Macgregor
(1993). Soil quality and financial performance of biodynamic and conventional farms in
New Zealand. Science 260 (5106): 344-349. doi:10.1126/science.260.5106.344. PMID 17838252.
Treue, Peter (13 de marzo de 2002). Blut und Bohnen: Der Paradigmenwechsel im
Knast-Ministerium ersetzt Wissenschaft durch Okkultismus (Reprint. Translated title:
"Blood and Beans: The paradigm-shift in the [Renate] Knast [Consumer] Ministry [Green
party] replaces science with occultism"). Frankfurter Allgemeine Zeitung - Die
Gegenwart (Frankfurt-am-Main: FAZ) 62 (12). Archivado desde el original el 28 de
septiembre de 2007. Consultado el 5 de octubre de 2007.
Categoras:
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Desarrollo sostenible
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un fondo rojo.Solo IP: si tienes cuenta, entra y si no, registrate.
La energa termosolar de concentracin utiliza unrecurso natural como la energa solar, y es por tanto
una fuente de energa renovable. De izquierda a derecha centrales trmicas solares de
torre PS10 yPS20, en Andaluca, Espaa.
Comisin Brundtland: Nuestro Futuro Comn (Comisin del Desarrollo y Medio Ambiente citado en
Ramrez et al (2004): 55)
El mbito del desarrollo sostenible puede dividirse conceptualmente en tres partes: ecolgico,
econmico, y social. Se considera el aspecto social por la relacin entre elbienestar social con
el medio ambiente y la bonanza econmica. El triple resultado es un conjunto de indicadores
de desempeo de una organizacin en las tres reas, pero que tiene cuatro dimensiones
bsicas:
Conservacin del medio ambiente para no poner en peligro las especies de flora y
fauna.
Democracia.
3Historia
o
3.2Desde 1968
4Campos de aplicacin
o
4.1Agricultura
4.3Transporte
5.2Medidas
8.1Argentina
8.2Chile
8.3Colombia
8.4Cuba
8.5Espaa
9Vase tambin
10Referencias
11Bibliografa
12Enlaces externos
Historia[editar]
El medio ambiente olvidado en el siglo XIX[editar]
Histricamente, la forma de pensar que dio lugar a la Revolucin Industrial del siglo
XIX introdujo criterios esencialmente de crecimiento econmico. Estos criterios se pueden
encontrar en el clculo del Producto Nacional Bruto, que se remonta a la dcada de 1930.
Las correcciones se hicieron en la segunda mitad del siglo XIX en el mbito social, con la
aparicin de la organizacin sin nimo de lucro y el sindicalismo. El trmino "econmico y
social" forma parte del vocabulario.
Pero los pases desarrollados (o pases del Norte) se dieron cuenta en los aos 1970 que su
prosperidad se basa en el uso intensivo de recursos naturales finitos, y que, por consiguiente,
adems de las cuestiones econmicas y sociales, un tercer aspecto estaba descuidado: el
medio ambiente. Por ejemplo, la huella ecolgica mundial excedi la capacidad "biolgica" de
la Tierra para reponerse a mediados de los aos 1970.
Para algunos analistas22 el modelo de desarrollo industrial no es sostenible en trminos
medioambientales, lo que no permite un "desarrollo", que pueda durar. Los puntos crticos son
el agotamiento de los recursos naturales (como las materias primas y los combustibles
fsiles), la destruccin y fragmentacin de los ecosistemas, la prdida dediversidad biolgica,
lo que reduce la capacidad de resistencia del planeta.
El desarrollo (industrial, agrcola, urbano) genera contaminaciones inmediatas y pospuestas
(por ejemplo, la lluvia cida y los gases de efecto invernadero que contribuyen al cambio
climtico y a la explotacin excesiva de los recursos naturales, o la deforestacin de la selva
tropical). Esto provoca una prdida inestimable de diversidad biolgica en trminos de
extincin (y por lo tanto irreversibles) de las especies de plantas o animales. Esta evolucin
provoca un agotamiento de los combustibles fsiles y de las materias primas que hace
inminente el pico del petrleo y acercarnos al agotamiento de muchos recursos naturales
vitales.
Al problema de la viabilidad se aade un problema de equidad: los pobres son los que ms
sufren la crisis ecolgica y climtica, y se teme que el deseo legtimo de crecimiento en los
Desde 1968[editar]
1968 - Creacin del Club de Roma, que rene personalidades que ocupan puestos
relativamente importantes en sus respectivos pases y que busca la promocin de
uncrecimiento econmico estable y sostenible de la humanidad. El Club de Roma tiene,
entre sus miembros a importantes cientficos (algunos premios Nobel), economistas,
polticos, jefes de estado, e incluso asociaciones internacionales.
1972 - El Club de Roma pblica el informe Los lmites del crecimiento, preparado a
peticin suya por un equipo de investigadores de Instituto Tecnolgico de Massachusetts.
En este informe se presentan los resultados de las simulaciones por ordenador de la
evolucin de la poblacin humana sobre la base de la explotacin de los recursos
naturales, con proyecciones hasta el ao 2100. Demuestra que debido a la bsqueda del
crecimiento econmico durante el siglo XXI se produce una drstica reduccin de la
poblacin a causa de la contaminacin, la prdida de tierras cultivables y la escasez
de recursos energticos.
1982 - Creacin del Instituto de Recursos Mundiales (WRI)25 en EE. UU. con el
objetivo de encauzar a la sociedad humana hacia formas de vida que protejan el medio
1987 - Informe Brundtland Nuestro Futuro Comn, elaborado por la Comisin Mundial
sobre Medio Ambiente y Desarrollo en el que, se formaliza por primera vez el concepto
de desarrollo sostenible.4 5
nuevo mpetu a la accin global para la lucha contra la pobreza y la proteccin del medio
ambiente.32 Se reunieron ms de un centenar de jefes de Estado, varias decenas de miles
de representantes de gobiernos, organizaciones no gubernamentales e importantes
empresas para ratificar un tratado de adoptar una posicin relativa a la conservacin de
los recursos naturales y la biodiversidad.33
2005 - Entrada en vigor del Protocolo de Kioto sobre la reduccin de las emisiones
de gases de efecto invernadero.
2007 - Cumbre de Bali que busca redefinir el Protocolo de Kioto y adecuarlo a las
nuevas necesidades respecto al cambio climtico. En esta cumbre intervienen los
Ministros de Medio Ambiente de la mayora de los pases del mundo aunque Estados
Unidos de Norte Amrica y China (principales emisores y contaminantes del planeta) se
niegan a suscribir compromisos.
Campos de aplicacin[editar]
El desarrollo sostenible se refiere a la totalidad de las actividades humanas. Sin embargo, los
retos de la sostenibilidad, son diferentes para cada tipo de sector econmico.
Agricultura[editar]
Agricultura sostenible.
Transporte[editar]
El transporte es una de las industrias en las cuales se puede tener avances, esto con el fin de
ayudar a disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero. A travs de los ltimos aos,
se han dado grandes pasos en la ingeniera de vehculos elctricos y ya existe un avin solar,
el Solar Impulse el cual ha sido capaz de demostrar que incluso un vehculo tan grande como
un avin puede ser propulsado con energas limpias.36
Medidas[editar]
Desde la creacin del ya citado programa de creacin de una Opinin Pblica favorable al
Desarrollo Sostenible, el Secretariado General de la ONU ha elaborado dos informes de
resultados, uno de ellos en 199941 y el otro en 2001.42 De ambos se extraen conclusiones
similares, por lo que incluimos aqu un resumen de los puntos ms importantes:
Los puntos en los que el concepto de Desarrollo Sostenible no est claro son:
La educacin para el Desarrollo Sostenible vs. Educacin sobre Desarrollo Sostenible;
el Desarrollo Sostenible es un concepto similar a Medio Ambiente; la educacin debe
implicar a todos los sectores; y la educacin debe ser una educacin para toda la
vida. Para aclarar estos puntos la UNESCO elabora publicaciones y prepara
conferencias y reuniones.
Cuestiones estratgicas:
Democracia participativa.
Soberana alimentaria.
Organizacin popular.
Cooperativismo.
Desconcentracin territorial.
Trabajo no dependiente.
Redistribucin de la tierra.
Cultura local.
Equidad de gnero.
Buses Hbridos;
Cubiertas Verdes;
Construccin sustentable;
Gracias a este ltimo de sus proyectos, Buenos Aires obtuvo un reconocimiento a nivel
mundial que le fue otorgado por la Junta Internacional de Investigacin del
Transporte enWashington, DC. Esto permiti ubicar a la Ciudad en la lista de premiados junto
a Nueva York y San Francisco (Estados
Unidos), Ahmedabad (India), Guangzhou (China),Medelln (Colombia) y Mxico DF.
En 2014 el arquitecto Michael Reynolds y 50 voluntarios construyeron en Ushuaia la primera
casa hecha con basura y autosustentable.43 Pocos meses despus se construy en la misma
ciudad la primera garita sustentable, hecha con materiales reciclados. 44
Chile[editar]
Hoy en Chile la gestin sustentable, comienza a ser un tema estratgico, ya no cmo un rea
o poltica especfica, sino que como parte del ser y hacer del negocio. Los movimientos
sociales, las crisis ambientales, polticas, de confianza y legitimidad, el empoderamiento
digital, entre otros factores, contribuyen a generar un cambio en la tica empresarial, en donde
valores como la transparencia ya no son atributos diferenciadores, sino que exigencias gracias
al avance de una nueva cultura empresarial en pos de la sustentabilidad. 45
Colombia[editar]
En Colombia la normatividad ambiental ha tenido un importante desarrollo en las ltimas tres
dcadas, en especial, a partir de la Convencin de Estocolmo de 1972, cuyos principios se
acogieron en el Cdigo de recursos naturales renovables y de proteccin al medio ambiente
(Decreto Ley 2811 de 1974). ste se constituy en uno de los primeros esfuerzos en
Latinoamrica para expedir una normatividad integral sobre el medio ambiente.
En 2014, Colombia fue el segundo pas en Latinoamrica con ms voluntarios en
lnea despus de Brasil46 . Donando su tiempo y habilidades, los voluntarios en lnea han
participado en tareas para financiar un desarrollo sostenible atento a las diferencias de gnero
a travs de la agro forestacin y el ecoturismo47 .
Cuba[editar]
En 2006, la WWF, en un informe divulgado en la capital china, Pekn, seal que Cuba era el
nico del mundo con un desarrollo sostenible, a la fecha. 48
Espaa[editar]
Cuenta con una Estrategia Espaola de Desarrollo Sostenible 49 y una Ley 45/2007, de 13 de
diciembre, de Desarrollo Sostenible del Medio Rural.50
La futura Ley de Economa Sostenible es una iniciativa legislativa aprobada en el Consejo de
Ministros celebrado el 27 de noviembre de 2009 y encaminada a situar a laeconoma
espaola sobre los cimientos del conocimiento y la innovacin, con herramientas respetuosas
con el medio ambiente y en un entorno que favorezca el empleo de calidad, la igualdad de
oportunidades y la cohesin social.51
Queda regulada la produccin y gestin de los residuos procedentes de todo tipo
de obras: edificacin, urbanizacin, demolicin, reforma, etc. Tiene por objeto fomentar, por
este orden, su prevencin, reutilizacin, reciclado y otras formas de valorizacin, asegurando
que los destinados a operaciones de eliminacin reciban un tratamiento adecuado, y contribuir
a un desarrollo sostenible de esta actividad. A tales efectos es preceptiva la redaccin de
un Plan de Gestin de Residuos Construccin-Demolicin (RCD).52
Vase tambin[editar]
Accin y educacin
ambiental
Programas internacionales
Otros
Programa 21
Consumo local
Carta de Aalborg
Decrecimiento
Ciudad 21
Movimiento
ecologista
Educacin
ambiental
Periodismo
ambiental
Conferencia de Desarrollo
Sostenible de Naciones Unidas
Objetivos de Desarrollo
Sostenible
Desarrollo crtico
Desarrollo
integrado
Desarrollo
econmico
Permacultura
Pro-huerta
Impacto ambiental
Agricultura ecolgica
Cambio climtico
Contaminacin
Deforestacin
Huella ecolgica
Impacto
ambiental potencial
PIB verde
Biocarburante
Biologa pesquera
Gestin de cuencas
Recurso renovable
Sostenibilidad
Gestin de
residuos
ISO 14000
Reciclaje
Arquitectura sustentable
Bioconstruccin
Economa ecolgica
Dinmica de
sistemas
Sistema
complejo
Sistema
dinmico
Democracia
econmica
Ecologa urbana
Energa
renovable
Energa
renovable 100%
Economa del
bien comn
Responsabilidad
social corporativa
Gestin ambiental
Desarrollo
humano
Geotica
Produccin
limpia
Progreso
Responsabilidad
social corporativa
Teora del
Segundo Mejor
Voluntariado en
lnea
Referencias[editar]
1.
2.
3.
4.
5.
Saltar a:a b Report of the World Commission on Environment and Development (en
ingls) ONU (11/12/1987)
6.
Volver arriba Informe sobre el Estado del Voluntariado en el Mundo, ISBN 13:
9789210551755
7.
8.
Volver arriba Documento Final de la Cumbre Mundial 2005 Resolucin aprobada por
la Asamblea General de Naciones Unidas. Aprobado el 24/10/2005.
9.
10.
11.
12.
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21.
Volver arriba Declaracin en 2010 sobre la cultura como cuarto pilar del desarrollo
sostenible
22.
Volver arriba Incluidos los precursores del Club de Roma, Rene Dumont, el
socilogo Jacques Ellul,Ivn Illich Nicholas Georgescu-Roegen, as como el economista Serge
Latouche y la fsica y filsofa Vandana Shiva
23.
24.
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29.
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Volver arriba La Declaracin de Kuala Lumpur deja gran insatisfaccin entre los
pases en El Correo Digital. Publicado el 19/2/2004. Con acceso el 9/1/2007.
35.
Volver arriba Estrategia temtica para el medio ambiente urbano Comisin de las
Comunidades Europeas (11/1/2006)
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Volver arriba En Tierra del Fuego se levant la primera casa hecha con basura y
autosustentable.
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Volver arriba Cuba, nico pas del mundo con desarrollo sostenible, segn WWF.
Archivado desde el original el 29 de junio de 2012.
49.
50.
51.
52.
Bibliografa[editar]
Enlaces externos[editar]
Desarrollo sostenible
Ecologa
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Qu es sustentable?
Que es Qu es sustentable?
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El trmino sustentable viene del latn. Este vocablo deriva de sustentare, cuyo significado es
apoyar, sustentar, defender, favorecer, cuidar. Este verbo sustento, sustentas, sustentare,
sustentavi, sustentatum es tambin un frecuentativo intensivo del verbo sustineo, sustines,
sustinere, sustinui, sustentum (sujetar, soportar, sostener, aguantar).
La palabra est compuesta por el prefijo sus- o subs- (por debajo) y el verbo teneo, tenes, tenere,
tenui, tentum que tiene como significado sujetar, agarrar, poseer, dominar.
En suma, el concepto etimolgico de este vocablo es que se sujeta o agarra por debajo, que se
sustenta.
Clase: adjetivo, singular.
Definicin de sustentable
Partiendo de la etimologa de esta palabra se puede considerar como su definicin que se sustenta
o se puede defender con argumentos.
En el mbito de la economa, es el equilibrio que se da entre una especie y los recursos del
ambiente al que pertenece.
sustentable
En tanto para la Arquitectura sustentable, conocida asimismo como ambientalmente consciente o
eco-arquitectura, entre otras denominaciones, es la manera en que se puede imaginar, crear y
plasmar el diseo de un edificio que tenga en cuenta los recursos naturales y los mtodos de
edificacin que minimicen el impacto en el ambiente y en sus habitantes.
Para la Ecologa, por su parte considera a este concepto como el desarrollo integral que requiere
de los distintos sectores de la sociedad unaresponsabilidad y un compromiso cierto en la
aplicacin de un modelo totalizador en lo econmico, social, ambiental y poltico. Y que tambin
tenga en cuenta el consumo necesario para el mantenimiento de la calidad de vida.
Por lo tanto, se conoce como desarrollo sustentable o tambin llamadodesarrollo
sostenible conseguir que los grupos humanos del presente puedan satisfacer sus necesidades sin
que por eso se comprometa la posibilidad de que los futuros puedan satisfacer las suyas cuando
as se requiera.
Sinnimos de sustentable
Perdurable, defendible, sostenible, razonable
Antnimos de sustentable
Insustentable, insostenible, indefendible.
hace referencia al concepto como una forma de inversin y produccin amigable con el medio
ambiente.
Las construcciones sustentables son formas de cuidar la naturaleza haciendo uso de todos los
recursos que no afectan al medio ambiente La palabra tiene relacin con las nuevas tendencias en
cuando al diseo y la edificacin de espacios.
Antes de fijar la inversin en el proyecto, es necesario asegurarse de la condicin de sustentable
que tendr a mediano y largo plazo. En este ejemplo, el trmino se utiliza para hablar acerca de
las caractersticas que debe tener una inversin y un proyecto antes de depositar el capital.
La tendencia de buscar la sustentabilidad en lo econmico, social, poltico y ambiental, ha tenido
xito porque su principal objetivo es mejorar las condiciones de vida actuales sin afectar las
futuras Aqu vemos el trmino como una forma de concebir las nuevas economas, los procesos
de produccin y el aprovechamiento de los recursos teniendo en cuenta las consecuencias que
puede traer la explotacin adecuada o inadecuada de los recursos naturales.
Agricultura ecolgica
Este artculo o seccin necesita referencias que aparezcan en
una publicacin acreditada. Este aviso fue puesto el 14 de octubre de 2014.
Puedes aadirlas o avisar al autor principal del artculo en su pgina de discusin
pegando: {{subst:Aviso referencias|Agricultura ecolgica}} ~~~~
1Tipos de cultivos
3Fertilizacin
4.1Rotacin de cultivos
4.2Asociacin de cultivos
5Historia
o
5.1Agricultura biolgico-dinmica
5.2Agricultura biolgica-ecolgica
5.3Agricultura orgnica
5.6Agricultura mesinica
6Poltica
8Vase tambin
9Notas
10Referencias
11Bibliografa
12Enlaces externos
Tipos de cultivos[editar]
Uno de los cultivos ms usado, por ser muy prctico, es el empleo de bancales. Este sistema
es bsico de la agricultura biodinmica, establecida por Rudolf Steiner en 1924. En este modo
se hacen divisiones en el terreno de aproximadamente 1 m de ancho y el largo que se desee.
Al no dejar ms de 1 m de ancho tiene la ventaja de que se puede trabajar el bancal sin tener
que pisarlo, y as no se apelmaza la tierra de cultivo. Es conveniente por tanto dejar entre
bancal y bancal un paso adecuado.
Han de estar en funcin de la adaptacin al medio, su resistencia/tolerancia a
las plagas y enfermedades y de su rentabilidad econmica. En la medida de lo posible se ha
de mantener una diversidad biolgica, alternando o mezclando variedades distintas. La
biodiversidad viene dada por la integracin de componentes a distintos
niveles: edfico(lombrices, bacterias beneficiosas, hongos, ndulos de rhizobium); especies
silvestres (un 30% de plantas adventicias); rotacin de cultivos. Esta biodiversidad dentro del
ecosistema agrario proporciona estabilidad, resistencia y sostenibilidad frente a sequas,
plagas, etc.
Los agricultores pueden utilizar semillas cuyo origen pueden ser de cultivo convencional,
debido a la dificultad para encontrar semillas producidas con criterios ecolgicos. Las redes de
semillas, cada vez ms extensas, se ocupan de recuperar variedades de semillas locales, bien
adaptadas al entorno y sin modificaciones genticas.
Vanse tambin: Permacultura y Agroecologa.
Fertilizacin[editar]
Artculo principal: Abono orgnico
La fertilizacin del terreno dedicado a la agricultura ecolgica es uno de los pilares de esta
forma de cultivo. Es muy prctico que el fertilizante sea de produccin propia, uno de los ms
utilizados es la produccin de compost.
La materia orgnica es la base de la fertilizacin, aunque tambin se pueden utilizar como
fertilizantes el abonado en verde que consiste en cultivar y enterrar una planta, para que al
descomponerse se convierta en abono, especialmente utilizando leguminosas, stas
enriquecen el suelo especialmente en nitrgeno gracias a bacterias que viven en sus races y
que fijan el nitrgeno atmosfrico, y que la planta al ser enterrada cede al suelo en forma de
abono.
Los abonos minerales que se pueden utilizar son los procedentes de fuentes naturales que
hayan sido extrados por procesos fsicos.
Vase tambin: Compost
Al cortar la hierba y dejarla como acolchado se producen varias mejoras, por un lado el
sol no seca el terreno conservando la humedad y por otro lado sirve de proteccin a
los microorganismos y dems organismos.
Por otro lado, las plantas adventicias, o tambin malas hierbas, no son
sistemticamente combatidas. Se les atribuye la proteccin del suelo no cultivado y de
organismos como insectos depredadores que pueden ayudar a combatir plagas. Tambin
pueden ayudar a mejorar la estructura del suelo, cuando vuelve a l una vez secas o
cortadas. Para evitar que el campo se llene de adventicias, se realizan rotaciones de
cultivo con falsas siembras y programas de abonado equilibrado.
Mecnico
La principal condicin que debe cumplir un apero, es no voltear el suelo en profundidad para
no alterar el orden natural del suelo, trabajando con tempero y no abusando de los mismos,
evitando en parte de esa forma los efectos indeseables del laboreo mecnico como la
mineralizacin del suelo y la compactacin del mismo por el peso de la maquinaria.
Atendiendo a razones prcticas e histricas, las razones para utilizar el laboreo mecnico son:
Realizar ms rpido los trabajos en el campo, tanto de siembra, recoleccin como los
tratamientos.
Rotacin de cultivos[editar]
Artculo principal: Rotacin de cultivos
Imagen de campos de cultivo circulares enKansas, fin de junio de 2001. En verde los cultivos en
crecimiento. Maz en prefloracin. Sorgo, muy parecido al maz, crece ms despacio (ms pequeo,
posiblemente ms plido). Trigo oro brillante al cosecharse, boreal, en junio. En castao, lotes
recientemente cosechados y arados, en barbecho por el ao.
malo
aceptable
bueno
muy bueno
Tarde: retraso
Pla
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Cultivo previo
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Asociacin de cultivos[editar]
Artculo principal: Asociacin de cultivos
Historia[editar]
Existen muchos modelos de agricultura ecolgica, que ofrecen alternativas tecnolgicas para
los productores al ejercer una prctica armoniosa con la dinmica de losecosistemas; estos
modelos provienen de la fusin y apropiacin de ideas de varias escuelas o corrientes que
comparten los mismos objetivos generales; presentamos a continuacin las corrientes
principales que se han referenciado a lo largo del siglo pasado, poca en donde se escribi e
investig con mayor propiedad sobre estos temas. Es importante notar que la agricultura
ecolgica comenz a partir de las reformas agrarias que se produjeron en Alemania a finales
del siglo XIX y, adems, por el advenimiento y efecto de lo que la llamada Revolucin
Industrial gener en el sector agropecuario.
Agricultura biolgico-dinmica[editar]
Esta corriente de la agricultura, creada en 1924 por Rudolf Steiner y denominada agricultura
biodinmica se basa en los fundamentos y propuestas de estudio vinculados a la vertiente
filosfica antroposofa, cuyo autor es el mismo Steiner.
A principios del siglo XX, un grupo de agricultores que notaban la degeneracin de la fertilidad
de la tierra y de la calidad nutritiva de los alimentos, preguntaron a Rudolf Steiner qu podan
hacer para remediar esta situacin; como consecuencia, l organiz unas conferencias de
trabajo en Koberwitz, al este de Breslavia, en Alemania, abriendo el camino para un
conocimiento de lo viviente, de lo anmico y de lo espiritual en la naturaleza, y con ello la
posibilidad de conducir el trabajo con la tierra y sus criaturas hacia un 'nuevo ordenamiento'
donde lo natural se halla sobreelevado e integrado en lo humano.4
Agricultura biolgica-ecolgica[editar]
Otra corriente de este tipo de agricultura es el mtodo bioorgnico o biolgico-ecolgico, ms
cientfico, creado por los suzos Hans Mller, su esposa Mara y por el mdico alemn HansPeter Rusch, desarrollados a partir de 1951.
Agricultura orgnica[editar]
Esta corriente se inici en Inglaterra, en la dcada de 1930, por los agrnomos Lady Eve
Balfour y Sir Albert Howard; Howard, determin despus de su llegada a la India, que las
limitaciones locales no permiten adoptar el sistema productivo basado en las experiencias
occidentales, por lo que concluy que era esencial observar los procesos productivos de la
naturaleza y aprender de ella las lecciones necesarias para favorecer la produccin de
alimentos.
Su libro, Un testamento agrcola (1940)6 , recopila sus observaciones estableciendo conceptos
fundamentales para la agricultura orgnica, tales como la proteccin del suelo, el uso de
coberturas permanentes, la produccin de compost utilizando el sistema Indore (mtodos
pioneros de compostaje controlado), la idea de manejar mejor la salud de la planta en suelos
saludables, la importancia de la investigacin en fincas, y el uso racional de recursos locales
entre otras.
En 1943, Lady Eve Balfour public su libro The Living Soil, donde promueve la idea de que la
salud del suelo y la salud del hombre son inseparables. Su trabajo llev a formar en 1946, la
Soil Association como un ente de investigacin e informacin sobre prcticas orgnicas de
manejo de fincas y suelos. Desde entonces esta asociacin se ha convertido en lder mundial
en el establecimiento de normas y capacitacin en agricultura orgnica.
Los sistemas de produccin orgnica, llamada biolgica por los franceses e italianos y
ecolgica por los alemanes, se iniciaron como movimiento alternativo con mayor fuerza en
los aos 1960 en Europa y Estados Unidos. Tanto las ideas de Howard como las de Balfour
fueron promulgadas en Estados Unidos por Jerome Irving Rodale, quien en 1942 publica su
revista Organic Farming and Gardening, con un xito rotundo llegando a vender ms de dos
millones de copias en 1980.
Gracias a la popularidad de esta revista, se funda el Instituto Rodale que hoy es reconocido
internacionalmente por su investigacin y capacitacin en agricultura orgnica. Esta
denominacin de agricultura orgnica ha sido la ms difundida a nivel mundial y por ella se
ha llegado a conformar los Principios Bsicos de la misma, estableciendo en 1972,
lote; adems de esto, se puede usar ms de un mtodo para el control de las plagas, lo que
provee el mejor control y de esta manera, si un mtodo de control por alguna razn falla, los
otros mtodos continuarn protegiendo al cultivo, convirtindolo realmente en un mtodo
integrado. Por otra parte, la teora de la trofobiosis presentada por Francis Chaboussou
sostiene que la vulnerabilidad de las plantas a las plagas es cuestin de equilibrio nutricional o
deintoxicacin por venenos. Un cultivo bien nutrido es ms resistente al ataque de plagas y
enfermedades lo que favorecer a hacer menos aplicaciones de plaguicidas y eso a su vez
conservar mejor el ecosistema del suelo.
Cuando se unen estos tres conceptos, se genera la idea de una agricultura sostenible puesto
que no se puede concebir la nutricin como un componente aislado, sino como un manejo
integrado de cultivo ya que los factores nutricionales (como contenido de materia orgnica,
frmulas y formas de fertilizacin y manejo de suelo, por citar algunos) y no nutricionales
(entre los que estn el control de plagas y enfermedades, la gentica varietal, las condiciones
ambientales, el manejo de cultivo) estn interrelacionados e interactan.
La agricultura biolgica o agrobiologa, asegura que en la medida que se manejen bien los
factores no nutricionales se facilita la obtencin de calidad, productividad, se disminuye la
contaminacin y se bajan costos. Un ejemplo citado por Chaboussou era que cuando existe
una aplicacin muy concentrada de fertilizantes qumicos, se elimina un porcentaje de
microorganismos benficos, como algunas especies de Bacillus o Trichoderma; como
consecuencia, se pueden desarrollar enfermedades del suelo. Este fenmeno simple, puede
traer consigo aplicaciones extra de agroqumicos para controlar pudriciones radiculares; esto
afectar a hongos de micorrizas y otros microorganismos que afectan el proceso de
mineralizacin de ciertos elementos afectando en forma negativa la nutricin de las plantas.
Agricultura mesinica[editar]
En 1983, Mokichi Okada, filsofo japons, realiz estudios e investigaciones y desarroll, en
Japn, una corriente similar a la agricultura natural, que denomin agricultura mesinica, que
se inici alertando a las personas del peligro de consumir alimentos contaminados, por el uso
abusivo de agrotxicos.
Okada estaba seguro de que llegara un da en el que habra alimentos en exceso, los que no
podran ser consumidos debido al alto ndice de productos qumicos contenidos en ellos.
Segn l, los alimentos naturales, adems de proporcionar al ser humano una vida ms
saludable, lo tornan ms productivo y capacitado para contribuir de manera ms significativa
al seguimiento de las leyes de la naturaleza, produciendo alimentos, que adems de
conservar su verdadero sabor, no agredan ni destruyan el medio ambiente.
El mtodo de la agricultura mesinica corresponde a los principios de la propia naturaleza
tomndola como modelo y obedeciendo sus leyes. Proyectando la preservacin del medio
ambiente y la calidad de vida del hombre, la agricultura promulgada por Mokiti Okada, tiene
como objetivos, el producir alimentos que incrementen cada vez ms la salud del hombre; ser
econmica y espiritualmente ventajosa, tanto para el productor como para el consumidor; ser
practicada por cualquier persona fcilmente y, adems de esto, tener carcter permanente;
respetar la naturaleza y conservarla; y por ltimo, garantizar la alimentacin para toda
la humanidad, independientemente de su crecimiento demogrfico.
Existen otras corrientes que son importantes por tomar conceptos de estas escuelas y
mezclarlos siguiendo los mismos principios orgnicos o biolgicos, pero se encuentran desde
el punto de vista tcnico, en las corrientes descritas anteriormente, con denominaciones como
ecolgica, regenerativa o sostenible, terminologa de carcter ms amplio, que busca
establecer un puente entre el dilogo cientfico y la transicin tecnolgica, conceptos que
unidos debern ser aplicados a la agricultura.
Vanse tambin: Revolucin verde, Agricultura biodinmica, Movimiento ecologista, Masanobu
Fukuoka y Cronologa de las tecnologas de la agricultura y alimentacin.
Poltica[editar]
Mosto producido desde uvaecolgica (ntese como al no tener autorizacin en el proceso, no se vende
como producto ecolgico).
etiquetado de los productos ecolgicos, que deroga el antiguo Reglamento (CEE) 2092/91. En
l se especifica claramente las tcnicas autorizadas en este tipo de cultivo. Los productos
ecolgicos deben llevar obligatoriamente el sello oficial de la agricultura ecolgica de la Unin
Europea, permitindose aadir, adems, los logotipos del pas o regin de origen.
La demanda de alimentos ecolgicos aumenta cada ao. Alrededor de tres cuartas partes de
los alimentos que actualmente se venden en los supermercados son de este tipo. [cita requerida] Sin
embargo en los ltimos aos la cantidad de alimentos orgnicos que se venden a travs de
los mercados de agricultores y tiendas independientes ha estado creciendo rpidamente a
medida que ms personas se preocupan acerca de la frescura de los alimentos. [cita requerida]
A veces un producto producido con elementos ecolgicos no se puede etiquetar como tal si el
proceso de produccin no tiene certificacin ecolgica. En esos casos solo se hace notar el
origen ecolgico de los ingredientes.
Vase tambin: Poltica Agrcola Comn de la Unin Europea
Controversias[editar]
Lo natural es saludable, seguro, beneficioso o inocuo?
Hablando de la publicidad de los alimentos, con frecuencia se dice que lo natural es
saludable, seguro, beneficioso o inocuo. Segn algunos autores, simplemente no es
cierto.11 El adjetivo natural acompaa hoy, con ligereza, a demasiados productos destinados
a la alimentacin y la cosmtica. El caso es que ya desde hace unos cuantos aos, la
legislacin espaola prohbe el uso del trmino natural en la publicidad; lo hace literalmente
de esta forma:12
Vase tambin[editar]
Agricultura sensitiva
Agroecologa
Bioconstruccin
Economa ecolgica
Horticultura orgnica
Huella ecolgica
Impacto ambiental
Masanobu Fukuoka
Mercado de productores
Mercado rural
Permacultura
Portal:Rural
Recurso renovable
Sostenibilidad
Produccin integrada
Notas[editar]
Referencias[editar]
1.
Volver arriba En los pases de habla inglesa emplean el trmino organic [orgnica],
mientras que las lenguas germnicas, como el alemn, tienden a hablar
de biologische [biolgica].
2.
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Volver arriba Directorate General for Agriculture and Rural Development of the
European Commission What is organic farming?
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Volver arriba Tomado de: Ardila, Luis (2007). Sesin Tres. Modelos
Sostenibles. Agricultura sensitiva para plantas medicinales. Bogot: Armona.
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Volver arriba Un estudio afirma que los alimentos orgnicos son igual de sanos que
los otros
10.
Volver arriba Resumen Nutritional quality of organic foods: a systematic review (en
ingls)
11.
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Bibliografa[editar]
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Vandermeer, J. 1995. The ecological basis of alternative agriculture (en ingls). Ann.
Rev. Ecol. Syst. 26: 201-224
Enlaces externos[editar]
Agrarismo
Agricultura ecolgica
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