Investigacion Formativa - Agroindustrial Sol de Laredo S.A.A

UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA
FACULTAD DE COMUNICACIN Y CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS
TRABAJO DE
INVESTIGACIN
FORMATIVA
ASOCIACIN UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA
FILIAL CHINCHA
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA
COMUNICACIN Y CIENCIAS
ADMINISTRATIVAS
ESCUELA PROFESIONAL DE
ADMINISTRACIN
Curso: Responsabilidad Social de la Empresa

Docente:
Julio Wu Matta
VII Ciclo Noche

RESPONSABLES:
Cajo Guerra Janet Maricielo

Gonzales Almeida Giannina
Torres Espino Anyela
Salazar Snchez Mayra
pg. 1

DEDICATORIA
Este trabajo est dedicado en primer lugar a Dios quien fue el creador de todas
las cosas, el que nos ha dado la fortaleza para continuar; por ello se lo
entregamos, con toda la humildad que nuestros corazones pueden emanar.
De igual forma, a nuestros Padres, a quienes les debemos nuestras vidas, les
agradecemos el cario y su comprensin, a ustedes quienes han sabido
formarnos con buenos sentimientos, hbitos y valores, lo cual nos ha ayudado a
salir adelante buscando siempre el mejor camino.
A nuestros maestros, gracias por su tiempo, por su apoyo as como por la
sabidura que nos transmitieron en el desarrollo de este trabajo.
Y sin olvidar mencionar tambin a todos los jvenes universitarios que cada da se
empean por destacar para ser pieza clave y humanista en la sociedad.
AGRADECIMIENTO
P
rimero y antes que nada, dar gracias a Dios, por estar con nosotros en cada paso
que damos, por fortalecer nuestros corazones e iluminar nuestra mente y por
haber puesto en nuestro camino a aquellas personas que han sido nuestro
soporte y compaa durante todo el periodo de estudio.
Agradecer hoy y siempre a nuestras familias por el esfuerzo realizado por ellos; el
apoyo a nuestros estudios, de ser as no hubiese sido posible. A nuestros y dems
familiares ya que nos brindan el apoyo, la alegra y nos dan la fortaleza necesaria
para seguir adelante.
pg. 2

Un agradecimiento especial a nuestros profesores, por la colaboracin, paciencia,

apoyo y sobre todo por esa gran amistad que nos brindan, por escucharnos y
aconsejarnos siempre.
Indice
Introduccin
..6
Antecedentes
...7
Marco
Conceptual
..8
Marco
Teorico
11
La
Responsabilidad
Social
Empresarial.12
La
tica
14
La
Sostenibilidad
..15
Foda
..17
Estados
Financieros
22
Historia De
Laredo
.21
Mision Vision
Objetivos
..26
pg. 3

Estrategia
Corporativa
....27
Gestin
Ambiental
..29
Poltica De
Gestin
..30
Poltica De Medio
Ambiente
.31
Gestin
Social
..32
Certificaciones
.36
Matriz
Efe
42
Matriz
Efi
.43
Organizacin De La
Empresa
.44
Ley
29873
...45
tica
.........46
Responsabilidad
Social
47
pg. 4

Sostenibilidad
Social
55
INTRODUCCIN
En el actual escenario mundial, los principales desafos para las organizaciones
provienen de los vertiginosos cambios del entorno. La globalizacin, la
competencia, la tecnologa, la responsabilidad social, el conocimiento y los activos
intangibles, demandan a las empresas serias modificaciones en sus estructuras y
estrategias (Viteri, 2007).
Los conceptos de Responsabilidad Social y tica van estrechamente ligados entre
s, ya que la tica es el saber que nos orienta la conducta reflexivamente y cuyo fin
es la toma de decisiones prudentes y justas y, la responsabilidad social es una
forma de gestin que tiene y debe guiarse por la toma de decisiones prudentes y
justas. Precisamente la tica, respecto de las organizaciones, busca
proporcionarles un fin social. ste, se compone de dos tipos de bienes: internos y
externos. Los bienes y/o servicios internos son la actividad de la organizacin
propiamente dicha (es decir, la satisfaccin de necesidades bsicas) y los bienes
externos son los comunes a todas las organizaciones: prestigio, dinero y poder.
Es aqu cuando encontramos el enlace con la tica, ya que las organizaciones
proactivas se anticipan a las demandas de la sociedad, ven ms all y actan
ofreciendo calidad y confianza, invirtiendo recursos en sus bienes internos. Las
utilidades luego son un resultado necesario, debido a que la sociedad legitima este
tipo de organizaciones. Confa en ellas y consume sus productos. La
responsabilidad social no es una cuestin de cosmtica, de ah que resulte tan
difcil elegir un caso para analizar. Muchos ejemplos de empresas que dicen
actuar de manera responsable, en realidad no han cumplido con los niveles de
expansin tica en ellas. Estos niveles son los grupos de inters vinculados a la
organizacin y que varios autores coinciden en clasificarlos en el mbito interno
(accionistas o directivos; trabajadores o pblico interno) y en el mbito externo
(clientes, consumidores, proveedores, la comunidad, el medio ambiente). A veces
sus acciones no contemplan los grupos de inters internos y externos a ellas; as,
pueden pregonar normas de calidad, ayudar a la comunidad, pero no cumplen con
sus proveedores o sus trabajadores, por ejemplo.
Responsabilidad Social es el compromiso de identificar los problemas de inters
pblico como: medio ambiente, pobreza, desigualdad de ingresos, atencin de
salud, hambre, desnutricin y analfabetismo y, que compete a todo tipo de
organizaciones (empresa, estado, universidad), para emprender acciones que
generen impactos positivos en la sociedad, con el aporte de soluciones basadas
pg. 5

en la transparencia, pluralidad, sustentabilidad y tica, siendo la meta el desarrollo

sustentable del ser humano y su entorno.
ANTECEDENTES
La industria azucarera peruana ha atravesado en los ltimos 20 aos por ciclos de
expansin y retraccin muy marcados, debido a factores exgenos; como eventos
climticos; y endgenos, como el cambio en la normatividad del sector. A partir de
mediados de los aos noventa, la industria inici su recuperacin, principalmente
por las mayores inversiones de empresas con socios estratgicos, abandonando
la mayora de ellas el modelo cooperativo promovido en la dcada de los aos
sesenta por un gobierno militar de corte socialista.
A partir del 2001 (y con vigencia al 2010), se promulg la Ley de Promocin del
Sector Agrario (Ley 27360), la cual favorece al sector con un pago de 15% por
Impuesto a la Renta, un Rgimen especial Laboral y de seguridad social que
implica el pago de aportaciones a la tasa del 4%. En el 2003, las empresas
azucareras produjeron 958.8 mil TM, casi un rcord histrico, pero el 2004 las
sequas detuvieron su desarrollo de manera coyuntural. En el 2008, la produccin
super las 1,000 mil TM, explicada por una mayor productividad y el aumento de
las reas sembradas.
La Industria La produccin de azcar incluye el conjunto de actividades
productivas desarrolladas alrededor de la caa de azcar, que tiene lazos tanto
hacia atrs con el sector agrcola al proveerle la materia prima, como hacia
delante con industrias como la alimentaria, farmacutica, papelera, de
combustibles, etc., proveyndoles de subproductos como azcar, bagazo y
melaza. Se relaciona tambin con los proveedores de bienes y servicios, algunos
de los cuales tienen un carcter especializado. Este mercado est compuesto por
solamente doce empresas productoras, ubicadas principalmente en la costa norte
del pas, por lo que hay el riesgo latente de comportamientos colusivos en el
precio. La principal barrera de entrada a esta industria es la existencia de altos
costos hundidos originados por las inversiones realizadas en la compra de activos
fijos. Otra de las caractersticas es la necesidad de inversin continua en
tecnologa e investigacin para la mejora de la competitividad.
MERCADO INTERNO
En el mercado interno, se espera que la demanda interna se vea afectada en los

prximos dos aos por los efectos de la crisis internacional. El crecimiento del PBI,
para el 2009, se estima en apenas 2.2%, luego de haber crecido 9.8% en el 2008.
pg. 6

MARCO CONCEPTUAL
Responsabilidad Social
Es
un concepto que sigue evolucionando en la bsqueda de consensos

mnimos sobre el tema. Tal ha sido la vigencia del tema que Organizacin
Internacional para la Estandarizacin (ISO) que ha producido normativas
para asegurar la calidad de los procesos tcnicos y medioambientales de
las empresas, han hecho un esfuerzo para producir una gua normativa
que, a pesar de no se certificable, intenta unificar criterios para que
cualquier organizacin con sentido tico pueda implementar una gestin
con responsabilidad social. Autor (Gustavo Gonzlez).
Es un conjunto de estrategias que permiten identificar, atender y sobrepasar

las necesidades y expectativas de los grupos de inters internos y externos
de la organizacin. Autor (Jose Gonzales)
Es un trmino que se refiere a la carga, compromiso u obligacin, de los
miembros de una sociedad ya sea como individuos o como miembros de
algn grupo tienen, tanto entre s como para la sociedad en su conjunto.
AUTOR (RSECHAT)
La responsabilidad social es la teora tica o ideolgica que una entidad ya
sea un gobierno, corporacin, organizacin o individuo tiene una
responsabilidad hacia la sociedad. Esta responsabilidad puede ser
negativa, significando que hay responsabilidad de abstenerse de actuar.
AUTOR (JESUS PERES)
Se considera un concepto normativo no obligatorio o ley blanda (es decir,

sin la fuerza de la ley), tales como los plasmados en algunos acuerdos
internacionales. AUTOR( STHEVEN GARCIA)
pg. 7

TICA
La tica es la rama de la filosofa que estudia la bondad o la maldad de los
comportamientos, que se estudia qu es un acto moral AUTOR (Adrin
Romero Nez).
En la filosofa, la tica no se limita a la moral, que generalmente se entiende
como la costumbre o el hbito, sino que busca el fundamento terico para
encontrar la mejor forma de vivir, la bsqueda del mejor estilo de vida.
AUTOR .(Toms Aquino)
Es el conjunto de principios, valores y normas de actuacin por los que se
deben regir los agentes en el desarrollo de sus funciones profesionales.
AUTOR. (David Hume).
tica es pensar en el bien comn y buscar la satisfaccin de todas las
partes. Cuando una empresa se lleva a cabo con tica, la probabilidad de la
lealtad del cliente es mucho mayor. AUTOR. (Immanuel Kant)
Es FORMAL y no MATERIAL, ya que no ofrece unas normas de conducta ni
impone un estilo de vida (buscar el placer, llevar una vida intelectual, vivir
de forma austera) para alcanzar la felicidad. AUTOR. (Jrgen Habermas)
SOSTENIBILIDAD
pg. 8

Es atender a las necesidades actuales sin comprometer la capacidad de las

generaciones futuras de satisfacer las suyas, garantizando el equilibrio
entre crecimiento econmico, cuidado del medio ambiente y bienestar
social AUTOR (Beatriz Macedo )
Describe cmo los sistemas biolgicos se mantienen diversos, materiales y
productivos con el transcurso del tiempo. Se refiere al equilibrio de una
especie con los recursos de su entorno .AUTOR (Robert Solow).
El desarrollo sostenible es aquel que ofrece servicios ambientales, sociales
y econmicos bsicos a todos los miembros de una comunidad sin poner
en peligro la viabilidad de los entornos naturales, construidos y sociales de
los que depende el ofrecimiento de estos servicios." (RUEDA, 1997)
Se puede decir que la sostenibilidad deber tener diferentes estructuras a

partir de las diferentes escalas de organizacin en la cual se incierta.
(CHAVES, 2008).
La sostenibilidad son aquellos caminos de progreso social, econmico y
poltico que satisfacen las necesidades del presente sin comprometer la
capacidad de las futuras generaciones para satisfacer sus propias
necesidades (Brundtland).
IMPACTO AMBIENTAL
pg. 9

Vlachos y Hendricks, citados por Ferreiro (1984) consideraban que el

impacto indica principalmente los costos y beneficios sociales y
ambientales, tangibles e intangibles resultantes de una actividad en
particular.
Gmez (1978) define al impacto ambiental como El cambio de valor del
medio o de alguno de sus elementos (en particular, de un punto, de un
ecosistema o de una unidad operativa adoptada), como consecuencia de la
relacin o el tipo de respuesta del mismo ante influencias externas; por lo
tanto, puede concebirse el impacto como la perada o ganancia del valor de
cada uno de los recursos o del medio en conjunto.
Para Sanz (1991), el impacto ambiental Se define como la alteracin que
se produce en el medio natural donde el hombre desarrollo su vida,
ocasionada por un proyecto o actividad que se lleva a cabo. Con base en
los conceptos de este mismo autor puede expresarse lo siguiente:
a. La alteracin no aparece si el citado proyecto o actividad, no
se ejecuta.
b. Un proyecto o accin no produce siempre los mismos efectos y ello
depender delreceptor, por ejemplo, una accin de efectos contaminantes
introducida en una zona excenta, podra ser asimilada por el medio natural
sin dar lugar a procesos degradantes, con lo que el impacto ambiental
puede no existir, sin embargo, introducida en un medio ya alterado, podra
superarse el poder de autoasimilacin y desencadenar procesos
irreversibles de degradacin.
c. La alteracin que puede producirse, viene expresada por la diferencia
entre la evolucindel medio sin la ejecucin del proyecto o actividad y
con la ejecucin del mismo.
d. El grado de incidencia que ello tiene en las condiciones o
circunstancias que rodean el hbitat humano, es lo que determina el
impacto ambiental.
Zaror (2,002), se refiere al impacto ambiental como la alteracin del medio

ambiente, provocada directa o indirectamente por acciones humanas
(labores mineras) o actividad en un rea determinada.
pg. 10

Rodrguez
(2,004), define el Impacto Ambiental como efectos positivos o

negativos que se producen en el medio ambiente como consecuencia de
acciones antrpicas.
MARCO
TEORICO
pg. 11

LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL
Es una forma tica de gestin que implica la inclusin de las expectativas de todos
los grupos de inters (Accionistas/Inversionistas, Colaboradores y sus familias,
Comunidad, Clientes, Proveedores, Medio Ambiente y Gobierno) alrededor de la
empresa, para lograr el desarrollo sostenible.
La RS ayudar a la empresa a tomar conciencia de su rol en el desarrollo de

nuestro pas, reconocindose como agente de cambio para mejorar la calidad de
vida y la competitividad de su entorno.
Responsabilidad de una organizacin ante los impactos que sus decisiones y

actividades ocasionan en la sociedad y el medio ambiente, mediante un
comportamiento tico y transparente que:
Contribuya al desarrollo sostenible, incluyendo la salud y el bienestar de la

sociedad;
Tome en consideracin las expectativas de sus partes interesadas;
Cumpla con la legislacin aplicable y sea coherente con la normativa internacional
de comportamiento;
Est integrada en toda la organizacin y se lleve a la prctica en sus relaciones.
pg. 12

CARACTERISTICAS
Generalidades: La caracterstica esencial de la responsabilidad social es
la voluntad de una organizacin de aceptar responsabilidades y asumir los

impactos de sus actividades y decisiones en la sociedad y el
medioambiente. Esto implica demostrar un comportamiento transparente y
tico que contribuya al desarrollo sostenible, incluyendo la salud y el
bienestar de la sociedad, tome en consideracin las expectativas de sus
partes interesadas, cumpla con la legislacin aplicable y sea coherente
con las normas internacionales de comportamiento, est integrado en toda
la organizacin y se lleve a la prctica en sus relaciones.
Las expectativas de la sociedad : La responsabilidad social implica
entender las expectativas e intereses ms amplios de la sociedad. Un

principio fundamental de la responsabilidad social es el respeto por el
estado de derecho y el cumplimiento de las obligaciones legalmente
vinculantes. La responsabilidad social requiere, adems, acciones que
vayan ms all del cumplimiento de las leyes y un reconocimiento de las
obligaciones a otros que no son legalmente vinculantes. Estas

obligaciones surgen de los valores ticos y de otras ndoles, ampliamente
compartidas.
Aunque las expectativas de un comportamiento responsable variarn entre

pases
y culturas, las organizaciones deberan respetar las normas
internacionales de comportamiento, como las que establece la Declaracin
Universal de Derechos Humanos.
pg. 13

El rol de las partes interesadas en la responsabilidad social: La
identificacin de, e involucramiento con las partes interesadas son

fundamentales para la responsabilidad social. Una organizacin debera
determinar quin tiene un inters en sus decisiones y actividades, de
modo que pueda conocer sus impactos y definir cmo abordarlos.
Mientras que las partes interesadas pueden ayudar a una organizacin a
identificar la relevancia de ciertos temas para sus actividades, stas no
reemplazan a la sociedad en su conjunto en la determinacin de normas y
expectativas de comportamiento. Un tema particular puede ser pertinente
para la responsabilidad social de una organizacin, incluso si no ha sido
identificado especficamente por las partes interesadas a las que consulta.
Integrando la responsabilidad social en toda la organizacin : Debido

a que la responsabilidad social se preocupa de los impactos reales y
posibles de las actividades y decisiones de una organizacin, las
actividades en curso y habituales que realiza una organizacin a diario
constituyen el comportamiento ms importante a abordar. La filantropa,
entendida en este contexto como la donacin con fines caritativos, puede
tener un impacto positivo en la sociedad. Sin embargo, una organizacin
no debera utilizarla como un reemplazo para enfrentar los impactos
adversos de sus actividades.
Los impactos de las actividades de una organizacin, pueden verse
ampliamente afectados por sus relaciones con otras organizaciones. Una
organizacin puede necesitar trabajar con otros para poder abordar sus
responsabilidades. Entre estas otras organizaciones pueden incluirse sus
pares, la competencia, partes de la cadena de valor o cualquier otro actor
importante que participe dentro de la esfera de influencia de la
organizacin.
Relaciones entre responsabilidad social y desarrollo sostenible :

Aunque muchas personas utilizan los trminos responsabilidad social y
desarrollo sostenible de manera intercambiable, y existe una relacin
cercana entre ellos, son conceptos diferentes.
pg. 14

LA TICA
La tica es una ciencia que tiene por objeto de estudio a la moral y la conducta
humanas. Nosotros sabemos qu cosa es buena, qu otra cosa es mala, si
alguien es respetable o corrupto, leal o indigno, gracias a precisamente la tica,
que es la que propone la valoracin moral de las personas, acciones o situaciones
y por lo tanto ser esta misma la que guiar nuestro comportamiento y la que
aparezca en momentos que sea necesario obtener una gua de cmo se debe
actuar en determinadas oportunidades.
La tica es un rea de la filosofa que muestra cmo se rigen las bases de la moral
vinculando siempre la realizacin del bien con la felicidad y la realizacin del mal
con la infelicidad y el sufrimiento.
La tica es una disciplina terica que versa sobre lo prctico: la accin, es decir,
los hechos. Esta orientacin terica es un marco de reflexin ideal para que todo
ser humano tome decisiones de acuerdo al criterio de aquello que es correcto o
aquello que es justo.
La tica marca las pautas o principios del obrar humano. Sin embargo, conviene
puntualizar que la tica tambin es objeto de debate en s misma como muestra el
hecho de que existen actos humanos sobre los que existe distinto punto de vista.
Este es el caso, por ejemplo, del aborto o de la eutanasia.
LA SOSTENIBILIDAD
La sostenibilidad ambiental es el equilibrio que se genera a travs de la
relacin armnica entre la sociedad y la naturaleza que lo rodea y de la cual
es parte. Esta implica lograr resultados de desarrollo sin amenazar las fuentes de
nuestros recursos naturales y sin comprometer los de las futuras generaciones.
pg. 15

En ese sentido, es importante considerar que el aspecto ambiental, ms all de

tratarse de un rea concreta del desarrollo humano, es en realidad el eje de
cualquier forma de desarrollo a la que queramos aspirar.
En ese sentido, es fundamental definir algunas responsabilidades que deben ser
puestas en prctica de manera simultnea por los distintos actores de la sociedad:
Las personas: toma de conciencia y control de los hbitos de
consumo que impactan (o pueden impactar) negativamente a la naturaleza
e incluso a nosotros mismos.
Las instituciones base como el hogar y la escuela: ambas instituciones,
como espacios de formacin, tienen la misin de ser despertar el inters y
respeto por la vida y la naturaleza; de ah que la formacin de la
conciencia ambiental sea una de sus principales labores y aportes para
conseguir el equilibrio ambiental.
La comunidad y los medios de comunicacin social informan, educan y
pueden generar reflexin y conciencia en la gente, por eso deben fortalecer
los mensajes dados desde el hogar y las escuelas con el fin de crear un
frente comn que sostenga las prcticas ambientales positivas. As, no
slo deben promover el cumplimiento de las mismas, sino tambin la
creacin de nuevas y mejores formas a partir de las cuales los seres
humanos podamos relacionarnos con nuestro planeta. Es clave que los
medios de comunicacin presenten informacin y reflexionen sobre el
cambio climtico para darle relevancia en la agenda ciudadana y poltica del
pas, sin caer en predicciones catastrficas, pero s en un llamado de
atencin sobre el estado de vulnerabilidad de nuestro pas.
La comunidad cientfica brinda conocimientos, herramientas y crea

tecnologas que deben ser tiles para procurar sostenibilidad ambiental,
tanto desde la ciudadana como en materia de polticas ambientales.
Las autoridades y el Estado: debe existir voluntad y decisin poltica
para que las condiciones relacionadas al uso y cuidado de los
pg. 16

recursos naturales se respeten y se valoren. El Estado debe promover

investigacin, a travs de proyectos y programas del Estado y con la
participacin de la empresa privada, que sirva de insumo para tomar
decisiones acertadas que prioricen la atencin a los sectores y localidades
ms vulnerables del pas. Se requieren pautas e indicadores de medicin
del impacto ambiental, para incorporar el eje ambiental como un criterio
trasversal a toda propuesta de proyectos pblicos o privados a nivel local y
regional. Adems, el Estado debe promover el fortalecimiento de
capacidades locales de adaptacin, la valoracin del conocimiento ancestral
y la articulacin de esfuerzos y mecanismos de reconocimiento de las
buenas prcticas ambientales. El Estado debe fortalecer una poltica de
gestin ambiental a travs de programas de prevencin y educacin
ambiental en todo el territorio nacional y en sus distintos niveles de gobierno
(local, regional y central).
Las empresas deben tener una cultura de respeto al medio ambiente.

Deben cumplir normas o buenas prcticas ambientales como parte de
programas de responsabilidad social que incluyan, adems de a la
comunidad y los trabajadores, al medio ambiente. Para ello, pueden
promover, por ejemplo, prcticas econmicas ecoeficientes.
pg. 17

EL FODA
La matriz FODA es una herramienta de anlisis que puede ser aplicada a
cualquier situacin, individuo, producto, empresa, etc., que est actuando como
objeto de estudio en un momento determinado del tiempo.
Es como si se tomara una radiografa de una situacin puntual de lo particular
que se est estudiando. Las variables analizadas y lo que ellas representan en la
matriz son particulares de ese momento. Luego de analizarlas, se debern tomar
decisiones estratgicas para mejorar la situacin actual en el futuro.
El anlisis FODA es una herramienta que permite conformar un cuadro de la
situacin actual del objeto de estudio (persona, empresa u organizacin, etc)
permitiendo de esta manera obtener un diagnstico preciso que permite, en
funcin de ello, tomar decisiones acordes con los objetivos y polticas formulados.
Fortalezas: son las capacidades especiales con que cuenta la empresa, y que le
permite tener una posicin privilegiada frente a la competencia. Recursos que se
controlan, capacidades y habilidades que se poseen, actividades que se
desarrollan positivamente, etc.
Oportunidades: son aquellos factores que resultan positivos, favorables,
explotables, que se deben descubrir en el entorno en el que acta la empresa, y
que permiten obtener ventajas competitivas.
Debilidades: son aquellos factores que provocan una posicin desfavorable frente
a la competencia, recursos de los que se carece, habilidades que no se poseen,
actividades que no se desarrollan positivamente, etc.
Amenazas: son aquellas situaciones que provienen del entorno y que pueden
llegar a atentar incluso contra la permanencia de la organizacin.
ESTADOS FINANCIEROS
pg. 18

Los estados financieros, tambin denominados estados contables, informes

financieros o cuentas anuales, son informes que utilizan las instituciones para
dar a conocer la situacin econmica y financiera y los cambios que experimenta
la misma a una fecha o periodo determinado. Esta informacin resulta til para
la Administracin, gestores, reguladores y otros tipos de interesados como los
accionistas, acreedores o propietarios.
La mayora de estos informes constituyen el producto final de la contabilidad y son

elaborados de acuerdo a principios de contabilidad generalmente aceptados,
normas contables o normas de informacin financiera. La contabilidad es llevada
adelante por contadores pblicos que, en la mayora de los pases del mundo,
deben registrarse en organismos de control pblicos o privados para poder ejercer
la profesin.
Los Estados Financieros resultan tiles para los usuarios ya que contienen datos
que complementados con otras informaciones como por ejemplo; las condiciones
del mercado en que se opera, permiten diagnosticar las polticas a seguir
considerando nuevas tendencias (limitaciones de los estados financieros).
Asimismo, se dice que para la presentacin de los estados financieros se deber
considerar informacin real para ser ms exactos con los resultados.
pg. 19

MATRIZ BCG (BOSTON CONSULTIGN GROUP)
La matriz BCG se puede nombrar de diferentes maneras: matriz de crecimiento,

matriz de participacin, matriz de inversin,
Este modelo tiene como objetivo ayudar a las empresas aposicionar sus
productos o unidades de negocio en el mercado (UEN: Unidades Estratgicas
de Negocio). La idea es ayudar a tomar las mejores decisiones a nivel de enfoque
de negocios y, sobre todo, de inversiones.
Gracias a esta herramienta, la empresa elige si es mejorinvertir o retirarse del
mercado.
Cules son las caractersticas de la matriz BCG?
Est compuesta de dos ejes:
Un eje vertical que corresponde al ritmo de crecimiento del mercado;

Un eje horizontal que ilustra la cuota de participacin en el mercado.
Este concepto nos permite colocar nuestros productos o unidades de negocio

segn cuatro zonas posibles:
Negocios Estrellas
Negocios Vacas lecheras
Negocios interrogantes
Negocios perros
Cmo se definen estos cuatro atributos de la matriz BCG?

Negocios Estrellas
Tasa de crecimiento de mercado: +

Participacin: +
pg. 20

Un producto estrella genera buena rentabilidad, no obstante, requiere mucha

inversin. En efecto, se vende un gran volumen de productos y eso favorece al
buen posicionamiento de la empresa en el mercado.
Negocios vacas lecheras:
Tasa de crecimiento de mercado: -

Participacin: +
Estos negocios son indispensables para la supervivencia de las empresas ya que

requieren poca inversin y generan ingresos. Es poco rentable pero mantiene
el posicionamiento de la empresa en el mercado. Aunque el volumen de ventas no
es muy elevado, se trata de un coste de inversin bajo para la empresa. No se
necesita invertir ms en el producto porque ya se ha hecho su sitio en el mercado.
Negocios Interrogantes:
Tasa de crecimiento de mercado: +

Participacin: -
En este caso, se trata de un producto innovador en un mercado surgiendo. Se

requiere inversin constante sin saber si generar la rentabilidad esperada.
El futuro es totalmente incierto. Sin embargo, con el tiempo un producto
interrogante se puede convertir en un negocio estrella.
Negocios Perros:
Tasa de crecimiento de mercado: -

Participacin: -
En general el producto se encuentra en la ltima fase de su ciclo de vida. No se

considera como producto de calidad y el volumen de ventas es muy escaso.
Estos negocios en la mayora de los casos no son rentables para la empresa. De
hecho, es el momento de plantearse si merece la pena mantener el producto en
este mercado estancado (o en decrecimiento). Abandonar el mercado puede
permitir utilizar los recursos para otro negocio ms rentable para la empresa. No
obstante, su presencia evita a veces un monopolio por la competencia.
pg. 21

DESARROLLO DEL
TEMA
AGROINDUSTRIAL
SOL DE LAREDO
S.A.A
HISTORIA
pg. 22

El primer nombre que se conoce de Agroindustrial Laredo, es el de la

antigua hacienda de San Nicols del Paso, en el siglo XVIII. El
espaol Gaspar Antonio Ramrez y Laredo, cuya familia dara origen
a los Condes de San Javier y Casa Laredo, adquiri el predio
dndole su actual nombre y convirtindola en un ingenio azucarero.
Posteriormente, Jos Manuel Ramrez y Dueas vendi la hacienda
a Cipriano Zuloaga, quien a su vez la transfiere a Juan C.
McPherson. En 1867, McPherson la vende a Manuel Antonio Chopitea y Villalobos
y, ante la muerte de este en 1889, la hacienda pas a su hijo Jos Ignacio
Chopitea.
En el ao 1894 el fenmeno de El Nio ocasion grandes prdidas y destruccin
de cultivos y Jos Ignacio Chopitea, adquiri todos los trapiches del valle Santa
Catalina, los repotenci y al cabo de 20 aos de arduo trabajo, el 31 de agosto de
1914, la fbrica de azcar instalada por Co. Five Lille inici sus operaciones.
En la dcada de los aos 70, y como producto de la Reforma Agraria, la Hacienda
Laredo se convierte en Cooperativa Agraria Laredo Ltda. Para ese entonces, la
poblacin laredina haba crecido y esto origin que las autoridades en la dcada
de los 90 elevaran su categora de pueblo a distrito, ampliando as sus lmites
territoriales.
AO 1998
Santiago Martin Eder adquiri las fincas La Rita y La Manuelita en Palmira, Valle
del Cauca, Colombia. En estas, adems de cultivos de caaa, haba un pequeo
trapiche movido por traccin animal que produca 4 quintales diarios de azcar
de pan. Santiago Martin Eder, fundador de Manuelita, es considerado el pionero
de la industria azucarera en Colombia y reconocido como uno de los industriales
ms importantes del siglo XIX en Colombia.
DATOS GENERALES DE LA EMPRESA

pg. 23

INFORMACION DEL SECTOR

La Libertad es el primer productor de caa de azcar del pas. El cultivo es el
principal soporte de la agricultura departamental, por insumir una porcin
importante de los recursos: tierra y agua. Las principales zonas de cultivo se
encuentran en los valles de Chicama y Santa Catalina donde se ubican
importantes ingenios azucareros como Casa Grande S.A., Cartavio S.A. y
Agroindustrial Laredo S.A Empresa Agroindustrial Laredo S.A. forma parte del
Grupo Manuelita y se dedica principalmente a la produccin de azcar de alta
calidad orientada a atender al sector industrial peruano. Sus actividades se
desarrollan en Trujillo, capital de la regin La Libertad, en Per; y cuenta con 7.137
hectreas cultivadas en caa de azcar de las cuales ms del 30% estn
sembradas en el desierto liberteo, utilizando la ms avanzada tecnologa en riego
por goteo con aguas provenientes del canal madre Chavimochic que trae agua de
la sierra peruana.
QUINES SOMOS?
Una empresa Agroindustrial Laredo S. A. A. es una institucin que se encuentra
ubicada en la Avenida Trujillo S/N en el distrito de Laredo, provincia de Trujillo,
Departamento de La Libertad, siendo su rea de influencia principal en los Valles
de Santa Catalina, Vir y Chao. Su actividad primordial es cultivar y procesar caa
de azcar, con el objetivo de ser lder en la produccin de azcar y derivados de la
caa en el Per, con productos de primera calidad acorde con las normas de
producto, ambientales y de responsabilidad social ms exigentes y a la vanguardia
en la aplicacin de tecnologas de ltima generacin.
QU
OFRECE?
Azcar blanca y renada, azcar blanca industrial y azcar blanca domstica a los
clientes peruanos ms exigentes en los sectores de alimentos, bebidas y
farmacuticos para optimizar sus procesos, desarrollando procesos ecientes y el
capital
estratgico
requerido para
la
ejecucin
de
la
estrategia.
Tambin ofrece, melaza, alcohol hidratado y bagazo.
PRODUCTOS
pg. 24

AZCAR REFINADA
Agroindustrial Laredo produce y comercializa este tipo de azcar la
cual se caracteriza por su alta calidad. Se dirige a diversas
empresas, entre ellas del sector farmacutico y las que producen
bebidas claras y golosinas traslucidas. Actualmente concentra
alrededor del 65% de la produccin de Agroindustrial Laredo.
AZCAR INDUSTRIAL
De una excelente calidad, este tipo de azcar es producida y dirigida
a las empresas que elaboran golosinas y gaseosas oscuras. Cumple
con los estndares fisicoqumicos requeridos por los clientes, los
cuales son necesarios para sus procesos de produccin y la alta
calidad de sus productos.
AZCAR BLANCA DOMSTICA

Aunque en menor cantidad, Agroindustrial Laredo tambin produce y
comercializa azcar domstica, que es usada para el consumo
humano y por algunas empresas en la elaboracin de galletas,
pasteles, entre otros productos. Al igual que los otros tipos de azcar,
cumple con estndares fisicoqumicos.
pg. 25

SUBPRODUCTOS
ALCOHOL
EXTRA-NEUTRO
El alcohol extra-neutro es obtenido del proceso de destilacin. Diferentes

empresas lo utilizan para elaborar alimentos, bebidas y productos de perfumera.
Actualmente se comercializa un 70 % en el mercado local y el 30 % es exportado
al mercado colombiano.
MELAZA
Es resultado del agotamiento de mieles. En nuestra empresa
se usa como materia prima para elaborar alcohol y parte de
ella es vendida en la industria local para distintos fines
alimenticios.
BAGAZO
Es el desecho de la molienda de caa de azcar. En
Agroindustrial Laredo lo utilizamos como combustible para sus
operaciones en reemplazo del petrleo y el excedente es
vendido a las empresas papeleras.
pg. 26

MISION:
La empresa tiene como misin generar progreso y bienestar con

empresas y productos agroindustriales ejemplares a partir del
aprovechamiento racional y sostenible de los recursos naturales.
VISIN:
Crear valor a sus accionistas, mejo rando la rentabilidad y creciendo en
productos, clientes y mercado, incrementando su participacin en el
mercado azucarero peruano, reforzando sus procesos agrcolas y fabriles
Desarrollando la gestin gremial, ambiental, comunitaria y reforzando
el capital humano, organizacional y tecnolgico.
OBJETIVO:
Fortalecer la delizacin de sus clientes, mejorando procesos y creando
valor para todas nuestras partes interesadas. Busca dar continuidad al
mejoramiento continuo de sus procesos y productos para ser reconocidos
como la empresa azucarera peruana con los ms altos ndices de
calidad e inocuidad de sus productos, que ofrece el servicio post-venta
personalizado para todos sus clientes y ser el proveedor preferido por
el mercado nacional.
ESTRATEGIA CORPORATIVA
pg. 27

1. Propsito Central
Generamos progreso y bienestar con empresas y productos ejemplares, a partir
del aprovechamiento racional y sostenible de los recursos naturales.
2. Valores Corporativos
Integridad
Es el ncleo de todos nuestros valores, nos caracteriza en el actuar y soporta
todas nuestras decisiones. La tica, la honorabilidad, la honestidad, la rectitud, la
seriedad en los negocios, el culto a la verdad, son herencia centenaria y quienes
laboramos en LAREDO los compartimos. Respetamos las leyes y las normas de
los pases, los gobiernos y las organizaciones con las cuales nos relacionamos
Respeto por la gente y compromiso con su desarrollo

El buen trato, la equidad y el reconocimiento de los derechos de nuestra gente
rigen las relaciones humanas en LAREDO. Valoramos la diversidad y buscamos
siempre generar oportunidades para el desarrollo de nuestros colaboradores,
contribuyendo al logro de los objetivos de la organizacin.
Responsabilidad Social y Ambiental

Buscamos la sostenibilidad de nuestra actividad empresarial y de nuestros
productos, a partir de un impacto positivo en el medio ambiente y en el bienestar
de nuestras comunidades vecinas, colaboradores, clientes y proveedores
pg. 28

Espritu pionero
Nos caracterizamos por la constante bsqueda de la mejor tecnologa existente
para la organizacin. En los negocios en los cuales participamos, incorporamos lo
que aprendemos de los mejores y marcamos la ruta de innovacin del sector.
Austeridad
Austeridad en LAREDO significa invertir en lo esencial, con criterio de excelencia,
sin ostentacin. Evaluamos la contribucin de cada inversin y cada gasto, para la
permanencia de nuestra organizacin.
Orientacin al cliente
Nos orientamos a desarrollar relaciones de largo plazo con nuestros clientes,
entregndoles siempre productos y servicios de alta calidad. Buscamos ser
preferidos por nuestros clientes, a partir de un entendimiento continuo de sus
necesidades y un esfuerzo permanente por superar sus expectativas.
GESTIN
AMBIENTAL
En el marco de
sus
valores
de
Responsabilidad Social y Ambiental, Agroindustrial Laredo cuenta con un Sistema

de Gestin Ambiental que previene y minimiza los impactos ambientales que
pg. 29

podran generar sus operaciones. Para ello se enfoca en la eficiencia en el uso de

los recursos naturales y adopta un enfoque de mejora continua de sus procesos,
que respetan el medio ambiente.
Hoy es la nica empresa azucarera en el Per que cuenta con Certificacin

Ambiental ISO 14001. Adems del Sistema de Gestin Ambiental, Agroindustrial
Laredo tiene implementados controles operativos que minimizan los impactos
ambientales de sus actividades, tiene definida e implementada
su poltica
ambiental y ha adoptado prcticas ecoeficientes.

De esta manera, la gestin medioambiental de Agroindustrial Laredo se enfoca en
controlar, minimizar y eliminar los posibles impactos ambientales.
POLITICA DE GESTIN
pg. 30

Poltica de Calidad
Con el fin de ser lder en la produccin de azcar, en Agroindustrial Laredo
buscamos de manera permanente atender las necesidades y expectativas de
nuestros clientes por medio del mejoramiento continuo de nuestros procesos, el
constante desarrollo de nuestros colaboradores, el cumplimiento de la legislacin
vigente y usando tecnologa de ltima generacin para elaborar azcar de alta
calidad.
En base a lo mencionado anteriormente, nuestra poltica de calidad se basa en los
siguientes compromisos:
Suministrar a nuestros clientes y consumidores, servicios y productos
idneos e inocuos para el consumo humano.

Mantener comunicacin permanente con nuestros clientes, consumidores y
proveedores para compartir nuestras expectativas y necesidades con

respecto a las materias primas, insumos, servicios y productos finales.
Aplicar sistemticamente el ciclo PHVA para la administracin y
mejoramiento continuo de nuestros procesos.

Identificar, desarrollar y mejorar constantemente en nuestros colaboradores
las competencias necesarias para el logro de los objetivos organizacionales.

Utilizar la tecnologa de ltima generacin apropiada en todos nuestros
procesos para la fabricacin de los productos a costos competitivos.

Tomar acciones de prevencin orientadas a evitar o minimizar los peligros
de naturaleza fsica, qumica o biolgica del azcar que elaboramos
cumpliendo con los requisitos legales sanitarios aplicables.
POLTICA DE MEDIO AMBIENTE
pg. 31

Agroindustrial Laredo S.A.A. tiene como actividad principal la produccin y

comercializacin de azcar de alta pureza. Nuestra actividad primordial es cultivar
y procesar caa de azcar, con el objetivo de ser lder en la produccin de azcar
y derivados de la caa en el Per.
En el marco de sus valores de Responsabilidad Social y Ambiental, tiene entre sus
prioridades la prevencin y minimizacin de los impactos ambientales que su
operacin podra generar, para lo cual promueve la eficiencia en el uso de los
recursos naturales y adopta un enfoque de mejora contina de sus procesos.
La gestin ambiental de la empresa se gua por los siguientes principios:
1.
Cumplir
con
la
normatividad
legal
aplicable,
directivas
corporativas,
procedimientos y otros dispositivos de proteccin ambiental relacionados con los

aspectos ambientales de la organizacin.
2. Prevenir y minimizar los impactos ambientales a travs del uso de tecnologas
apropiadas e invertir en la bsqueda y adopcin de nuevas tecnologas limpias en
el proceso de produccin.
3. Cumplir con los acuerdos ambientales voluntarios, adquiridos con la comunidad
y otros grupos de inters.
4. Usar racionalmente la energa y manejar de manera sostenible los recursos
naturales para garantizar la sostenibilidad del negocio.
5. Controlar la generacin de residuos, reciclar, reusar y disponer de manera
adecuada los mismos
CERTIFICACIONES
pg. 32

ISO 9001
Agroindustrial Laredo obtuvo la Certificacin ISO 9001, la segunda
en el 2010 luego de haber conseguido la Certificacin ISO 22000.
Fue la prestigiosa firma Lloyds Register Central and South
American Limited quien acredit nuestra certificacin, demostrando
as el compromiso que tenemos en proporcionarle al sector
alimenticio, a los consumidores del Per y la regin, productos con los ms altos
estndares de calidad.
Con esta norma cumplimos los requisitos que debe tener un Sistema de Gestin
de Calidad en una organizacin. En el caso de Agroindustrial Laredo contempla
todas aquellas actividades que de alguna u otra forma involucran la calidad de sus
productos.
pg. 33

FSSC 22000
Fue luego de minuciosas auditorias en nuestra planta
industrial y en otras reas cuyos procesos impactan en la
produccin de azcar, que la prestigiosa firma Lloyds Register
Central and South American Limited nos otorg la certificacin
FSSC 22000.Los altos estndares en seguridad alimentaria
que tenemos en nuestros procesos productivos, han permitido que
convertirnos en la primera empresa peruana y tambin en Sudamrica de
Habla Hispana en obtener esta certificacin, con la cual garantizamos
niveles preventivos en buenas prcticas de manufactura y en gestin de
inocuidad alimentaria.
El FSSC 22000 es el nuevo y ms completo esquema de Certificacin de
Sistemas de Inocuidad Alimentaria desarrollado para productores de alimentos,
reconocido como tal por la Iniciativa Mundial para la Inocuidad Alimentaria
(GLOBAL FOOD SAFETY INITIATIVE GFSI). Est basado en la integracin del
estndar de seguridad de alimentos del ISO 22000, que certifica Sistemas de
Gestin de Seguridad Alimentaria; y la Especificacin Pblicamente Disponible
PAS 220, que es un innovador modelo de gestin para pre requisitos en seguridad
e inocuidad alimentaria, dicha certificacin incorpora los elementos de Buenas
Prcticas de Manufactura (BPM) y de Anlisis de Peligros y Puntos de Control
Crticos (HACCP).
pg. 34

ISO 22000
La ISO 22000 es una norma de carcter internacional que define y
especifica los requisitos para desarrollar Sistemas de Gestin de
Inocuidad Alimentaria dentro de las empresas productoras de
alimentos.
En
este
marco,
nuestra
empresa
implement
formalmente dichos requisitos de gestin en sus operaciones

fabriles y administrativas de modo que estas mejores prcticas garanticen una
produccin de azcar inocua a lo largo de todos sus procesos.
Lloyds Register Central and South American Limited reconoci a nuestra empresa
con la Certificacin ISO 22000, con la que acredita que se han identificado,
establecido, cumplido y mantenido cabalmente todos los requisitos de este
sistema de Gestin de Inocuidad para la produccin de Azcar Refinada, Azcar
Blanca Industrial y Azcar Blanca Domstica.
Con esta certificacin, Agroindustrial Laredo garantiza un control permanente y
acciones de correccin inmediatas para prevenir o eliminar los riesgos de
seguridad alimentaria o reducirlos a niveles aceptables. Contamos con planes de
contingencia para que en cualquier percance, contemos con un sistema de
trazabilidad que permite detectar de donde proviene la falla, separar y regresar
todo el lote producido.
pg. 35

ISO 14001
Agroindustrial Laredo se convirti en la primera azucarera peruana en
conseguir la Certificacin Ambiental ISO 14001: 2004. De esta manera,
demuestra una vez ms su liderazgo en el sector agroindustrial y
certifica la eficiente implementacin de su Sistema de Gestin
Ambiental.
Esta certificacin fue otorgada por la firma Lloyd?s Register y comprende desde
sus procesos de siembra, cultivo y cosecha hasta la elaboracin de azcar
refinada, Para conseguir este logro, Agroindustrial Laredo implement un Sistema
de Gestin Ambiental, en el que estableci controles operativos para minimizar los
impactos ambientales de sus actividades y desarroll diversas herramientas para
evaluar su cumplimiento. Asimismo, defini su poltica ambiental y adopt
prcticas ecoeficientes.
pg. 36

FUNDOS SOL DE LAREDO

CHICLN
Nuestro Fundo Chicln se encuentra ubicado en la localidad del mismo nombre,
que pertenece al Distrito de Chicama, en la Provincia de Ascope. Est
aproximadamente a unos 45 minutos de Trujillo, a la altura del Km 40 de la
carretera Panamericana Norte.En este fundo contamos con una extensin de
terrenos de 1,004 hectreas, donde sembramos caa de azcar de gran calidad,
gracias a bondades de las tierras y singular clima de la zona.
pg. 37

VIR
Este Fundo Vir se ubica en la provincia de Vir, en la parte sur de la regin La
Libertad, al costado del kilmetro 532 de la carretera Panamericana Sur. Anexo
Vir est a una distancia de 45 minutos desde Trujillo y cuenta con un total de
1,136 hectreas de cultivo, en una zona de clima clido, prspera en agricultura,
cuya ventaja son las aguas provenientes de los ros Vir, Chao y Santa.
ARENA DULCE
Arena Dulce se inici en el 2003 con el fin de incrementar nuestra produccin.
Para ello, fue necesario implementar un sistema de riego tecnificado por goteo
para llevar agua al desierto y construir toda una infraestructura, que consta de
bocatomas, desarenadores, sistemas de fertirriego y lagunas de sedimentacin
para el tratamiento de agua. Se ubica en el kilmetro 543.5 de la carretera
Panamericana, en el Proyecto Especial Chavimochic, y tiene un total de 3,727
hectreas de fructferos campos de cultivo de caa, donde se aplican tecnologas
pg. 38

de riego de avanzada y un sistema de cosecha mecanizada, el cual sustituye al

tradicional proceso de la quema de caa de azcar.
UR PUR
Este fundo se ubica en la Provincia de Vir y tiene una extensin de 245
hectreas. En estos campos se cultiva caa de diferentes variedades con buenos
resultados. l clima de la zona y otros componentes del medio ambiente, hacen de
Pur Pur uno de nuestros mejores fundos con altos ndices de productividad.
PREMIOS
Premio Creatividad Empresarial 2012

Agroindustrial Laredo recibi en noviembre del 2012 uno de los reconocimientos
ms prestigiosos en el Per, que es el Premio a la Creatividad Empresarial, por la
pg. 39

implementacin
del
Proyecto
Arena
Dulce.
Dicho
reconocimiento fue otorgado en la categora de Productos

Alimenticios y Nutricionales.
Arena Dulce es una experiencia pionera en el Per y
Latinoamrica para el cultivo de caa de azcar en el
desierto con prcticas sostenibles. Permiti ampliar la
frontera agrcola de La Libertad y la produccin de azcar
refinada de alta pureza en Agroindustrial Laredo, insumo empleado en la industria
alimentaria.
Asimismo, cuenta con 2 mil 800 hectreas de terrenos en el proyecto
Chavimochic, en la Regin La Libertad, donde se cultiva caa de azcar con altos
niveles de productividad.
La categora de Productos Alimenticios y Nutricionales, en la que obtuvo el premio
el Proyecto Arena Dulce, distingue a los productos, servicios, procesos o
estrategias relacionados con la agricultura, la ganadera, la pesca, las industrias
alimentarias, y los complementos y suplementos alimenticios y nutricionales de
comidas y de bebidas.
El Premio Creatividad Empresarial, otorgado por la Universidad Peruana de
Ciencias Aplicadas, es coorganizado por los principales medios de comunicacin
del pas, como el Diario El Comercio, Canal N y Radio Programas del Per.
Premio Per 2021 a la Sostenibilidad

Agroindustrial Laredo obtuvo el Premio Per 2021 a la Responsabilidad Social y
Desarrollo Sostenible, en la categora Proveedores, como reconocimiento a su
proyecto Sembrando Progreso, implementado con el objetivo de fortalecer las
pg. 40

capacidades de los productores de caa de azcar en La

Libertad.
Sembrando Progreso es un programa que, desde hace
once aos, viene otorgando financiamiento, asesora legal
y tcnica, y otros servicios a los agricultores de los valles
de Vir, Santa Catalina, Chicama, Poroto, Chao, Santa y
Barraza, en La Libertad.
El Premio, que se realiza anualmente desde el 2003, es una iniciativa de PERU
2021, asociacin civil sin fines de lucro liderada por empresarios que tiene como
misin lograr que la empresa acte como agente de cambio para el desarrollo del
pas.
El Premio, que se realiza anualmente desde el 2003, es una iniciativa de PERU
2021, asociacin civil sin fines de lucro liderada por empresarios que tiene como
misin lograr que la empresa acte como agente de cambio para el desarrollo del
pas.
El objetivo del Premio Per 2021 a la Responsabilidad Social es reconocer a
aquellas empresas que estn implementando prcticas de responsabilidad social y
que generan historias de xito y buenas prcticas a nivel local. De esta forma se
reconoce el mrito y su liderazgo y se incentiva a que todas las empresas del pas
mejoren constantemente sus prcticas.
ANLISIS FODA
FORTALEZAS
Alta productividad respecto al promedio mundial y nacional.
pg. 41

Producto con elasticidad precio relativamente baja.
Know How de accionista mayoritario.
Personal altamente capacitado
OPORTUNIDADES
Menor oferta en el mercado mundial, especialmente por problemas en las
cosechas de India y Brasil.
Mayor demanda de industrias alimentarias locales.
Oferta local an insuficiente para cubrir oferta.
Superados los efectos ms agudos de la crisis, se podr aprovechar las
condiciones favorables del TLC con Estados Unidos.
Inversiones del gobierno para inversiones en etanol, que va en lnea con
los intereses de la empresa.
Reduccin de tasa de inters para financiamiento agrcola.
La construccin de la carretera Juanju Salaverry permitir conexin con
la selva norte (mayor disponibilidad de tierras a precios menores).
DEBILIDADES
No ha logrado consolidar oferta exportable
Comercializadores con alto poder de negociacin.
Menor poder econmico para competir por tierras
AMENAZAS
La depreciacin del dlar reduce el precio relativo del azcar importado.
La eliminacin del arancel al azcar refinada (principal producto de la
empresa) incentivar el ingreso de azcar.
Reduccin de la cuota de importacin de azcar por parte de Estados
Unidos.
Limitacin legal en la tendencia de hectreas a un mximo de 40 mil en los
valles de la costa.
Ingreso de fructuosa (producto sustituto) a Per con arancel cero, como
consecuencia del TLC con Estados Unidos.
Incremento en tierras cultivada no ha ido de la mano con la disponibilidad
de agua en la costa norte.
ENTORNO
PRINCIPALES COMPETIDORES:
Agroindustrial Casa Grande
Complejo Agroindustrial Cartavio
Corporacin Andahuasi
pg. 42

Agroindustrial Paramonga
PRINCIPALES PROVEEDORES
Sol de Laredo es una empresa que siembra y cosecha su propia
materia prima es decir la caa de azcar.
CLIENTES - AZCAR RUBIA:

Venta al mercado local
Mercado nacional
Pequeas empresas
EN EXTRANJERO
EE.UU.
Hait
Canad
MATRIZ EFE
pg. 43

Oportunidades
Menor oferta en el mercado mundial, especialmente

por problemas en las cosechas de India y Brasil.
Pes
o
Califica
cin
Peso
ponder
ado
0,09
0,36
0,07
0,21
0,09
0,36
0,12
0,48
Mayor demanda de industrias alimentarias locales

Oferta local an insuficiente para cubrir oferta.
Superados los efectos ms agudos de la crisis, se
podr aprovechar las condiciones favorables del TLC
con Estados Unidos
Inversiones del gobierno para inversiones en etanol,
que va en lnea con los intereses de la empresa.
Reduccin de tasa de inters para financiamiento
agrcola.
La construccin de la carretera Juanju Salaverry
permitir conexin con la selva norte (mayor
disponibilidad de tierras a precios menores).
Subtotal
Amenazas
La depreciacin del dlar reduce el precio relativo del
azcar importado
La eliminacin del arancel al azcar refinada
(principal producto de la empresa) incentivar el
ingreso de azcar.
Reduccin de la cuota de importacin de azcar por
parte de Estados Unidos.
Limitacin legal en la tendencia de hectreas a un
mximo de 40 mil en los valles de la costa.
Ingreso de fructuosa (producto sustituto) a Per con
arancel cero, como consecuencia del TLC con
Estados Unidos
Incremento en tierras cultivada no ha ido de la mano
con la disponibilidad de agua en la costa norte.
Subtotal
Total
1,41
0,1
0,4
0,3
0,6
0,09
0,36
0,07
0,21
0,07
0,21
1,78
3,19
pg. 44

MATRIZ EFI
Fortalezas
Peso Calificaci
Valor
n
ponderad
o
Alta productividad respecto al promedio mundial y

0,04
nacional.
0,08
0,02
0,02
0,09
0,36
0,02
0,08
Producto con elasticidad precio relativamente baja.

Know How de accionista mayoritario.
Personal altamente capacitado
Subtotal
1,26
Debilidades
No ha logrado consolidar oferta exportable
0,1
0,4
0,1
0,4
0,1
0,4
Comercializadores con alto poder de negociacin.

Menor poder econmico para competir por tierras
Subtotal
2
Total
1
2,44
pg. 45

ALTO
AZUCARES (DOMESTICO Y
REFINADOS
AZUCAR INDUSTRIAL
(alta inversin, debil
participacin)
(alta inversin, fuerte
BAJO
LA MELAZA
(baja inversin y fuerte
BAGAZO
(baja inversin , debil
participacin)
participacin)
FUERTE
DEBIL
BCG (BOSTON CONSULTING GROUP)

pg. 46

ORGANIZACION DE LA EMPRESA
pg. 47

LEY 29873
pg. 48

.POLTICA
DE SALUD Y SEGURIDAD
OCUPACIONAL
En Agroindustrial Laredo, la Seguridad y la Salud Ocupacional son parte integral

de nuestros Valores. Desarrollar nuestras operaciones con total seguridad, es una
prioridad que est por encima de toda actividad, pues nuestro compromiso diario
reside en trabajar de forma segura para que cada uno de nuestros colaboradores
llegue a casa sin lesiones y libre de accidentes.
Nuestro Sistema de Gestin de Seguridad se desarrolla siguiendo una adecuada
planeacin e implementacin de diversos programas, normas y disposiciones
enfocadas en el autocuidado y la prevencin a todo nivel.
Los principios de la Poltica de Seguridad y Salud en el Trabajo son:
Integrar la gestin de seguridad y salud en el trabajo a la estrategia de la
empresa.
Identificar los peligros, evaluar y controlar los riesgos vinculados a la
seguridad y salud en el trabajo.

Divulgar la presente poltica entre todos los trabajadores de la empresa, con
el propsito de que asuman el compromiso y responsabilidad de la misma.

Compromiso de la empresa y de los trabajadores de participar
decididamente en las actividades de seguridad y salud en el trabajo, cumplir

las normas y procedimientos, as como la obligacin de utilizar la ropa e
implementos de seguridad que le son entregados en forma adecuada y
oportuna, no existiendo justificacin para que puedan sufrir lesiones o causar
dao por el incumplimiento de los procedimientos establecidos.
Fomentar en los contratistas una actitud de seguridad en el desarrollo de
los trabajos y las actividades que ejecutan para la empresa, coherentes con
la poltica y los principios de seguridad y salud en el Trabajo.
Monitorear la salud de los trabajadores, mediante exmenes mdicos de
ingreso y controles mdicos peridicos de acuerdo a los riesgos a los que
estn expuestos en los diferentes ambientes de trabajo.
pg. 49

LA TICA
La Lnea tica de AGROINDUSTRIAL LAREDO, es un servicio de informacin,
annimo e independiente, para comunicar todo hecho irregular que afecte los
intereses de LAREDO S.A.A. Busca canalizar informacin relacionada con
comportamientos inconsistentes con los valores corporativos, garantizando la
independencia, confidencialidad y anonimato de las personas que decidan
utilizarlo.
La Lnea tica tiene diversos medios para que nuestros Grupos de Inters
accedan a este servicio:
Una cuenta de correo electrnico

Un buzn fsico en cada Unidad de Negocio
Una lnea telefnica gratuita para cada pas en donde tenemos presencia
Caractersticas:
La Lnea tica es Administrada por la Auditora Interna, est disponible 7

das de la semana, las 24 horas del da
Se garantiza total confidencialidad y proteccin de la identidad
Se reporta al Comit de Auditora
En la Lnea tica usted puede reportar cualquiera de las siguientes irregularidades
Infracciones al Cdigo de Conducta.
Apropiacin o uso indebido de los bienes del Manuelita.
Uso inadecuado de secretos comerciales.
Conflictos de inters.
Apropiacin indebida de recursos.
Incumplimiento de regulaciones y leyes.
Facilitar o permitir la realizacin de operaciones irregulares o ilcitas.
Actividades sospechosas de lavado de activos y participacin o financiacin
de terrorismo.
Participar en actividades, negocios u operaciones contrarios a la ley.
Sospechas de prcticas comerciales equivocadas.
Abuso de la condicin de administrador, funcionario o colaborador del grupo
para obtener beneficios propios.
Aceptar regalos, favores, donaciones, invitaciones, viajes o pagos en
desarrollo de sus funciones y que puedan influir en sus decisiones de negocios u
operaciones en beneficio propio.
Revelacin a terceros de informacin confidencial.
pg. 50

Abuso tecnolgico o sabotaje.
RESPONSABILIDAD SOCIAL
Educacin
Programa de Nivelacin Escolar Estudiar para Triunfar
Estudiar para Triunfar es un proyecto de Nivelacin Escolar, en el que los
colaboradores de Agroindustrial Laredo, sus familias y personas de las
comunidades de influencia que no lograron terminar su educacin secundaria,
tienen la oportunidad de regresar a las aulas y concluir sus estudios.
El proyecto funciona gracias a un convenio con la Gerencia Regional de
Educacin de La Libertad y los Centros de Estudios Bsicos Alternativos (CEBA)
de Laredo (I.E. Antenor Orrego), Chicln (I.E. Inca Garcilaso de la Vega) y Vir
(I.E. Sagrada Familia).
Hoy se benefician casi 500 personas, entre hombre y mujeres, quienes estudian
desde el primero al quinto ao de secundaria en los CEBAS de dichas zonas.
pg. 51

Salud
Cobertura y jornadas de salud
Con el objetivo de garantizar que la comunidad y los miembros de las familias de
sus colaboradores tengan cobertura en salud, Agroindustrial Laredo desarrolla
diversas actividades para que las personas que no tienen algn tipo se seguro,
accedan a los servicios de salud.
Asimismo, organiza campaas mdicas, las cuales buscan generan conciencia
sobre la importancia del cuidado de la salud y la prevencin de enfermedades.
pg. 52

VIVIENDAS
Programa de Mejoramiento de viviendas
Agroindustrial Laredo implement desde el ao 2012 el Programa de
Mejoramiento de Viviendas con el objetivo de promover el bienestar y calidad de
vida de sus colaboradores.
El Programa busca que las viviendas de sus colaboradores brinden comodidad y
condiciones de vida digna, sean de material noble, con servicios higinicos bien
implementados y cada miembro del hogar tenga independencia y privacidad.
INGRESOS COMPLEMENTARIOS
Programa
de
Ingresos
Complementarios
El Programa est dirigido a las mujeres con carga familiar en situacin vulnerable
y que necesitan complementar los ingresos familiares con el objetivo de mejorar la
calidad de vida de su hogar.
Por ello, Agroindustrial Laredo ha implementado este Programa con la
participacin de instituciones de prestigio como Senati, la ONG Cedepas Norte, el
Municipio Distrital de Laredo, entre otras; para que tengan la oportunidad de
formar pequeos negocios sostenibles, en los rubros de catering, confeccin textil
y cosmetologa.
PROGRAMA DE VOLUNTARIADO
Programa de Voluntariado
pg. 53

Manos Vivas es un Programa de Voluntariado que funciona desde agosto del

2012 y tiene como punto de partida nuestro valor corporativo de Responsabilidad
Social y Ambiental.
Promueve la responsabilidad social en los colaboradores, quienes participan

activamente en diversas actividades que benefician a nuestras comunidades de
influencia. Se enfoca en los aspectos sociales, educativos, medioambientales, as
como en salud, emergencia y desarrollo socio-econmico.
Por ejemplo, profesionales del rea contable de la Empresa brindan capacitacin
en temas de tributacin, finanzas y contabilidad bsica, a ms de 40 pequeos
sembradores de caa de azcar del valle de Santa Catalina, con el objetivo de
brindarles herramientas que les permitan gestionar una empresa exitosa.
As tambin, el programa ha permitido mejorar las instalaciones de las
instituciones educativas Jos Ignacio Chopitea y Jess Mara, donde se realizaron
actividades el pintado de paredes y juegos, limpieza y sembrado de plantones.
GESTIN SOCIAL INTERNA

La Gerencia de Recursos Humanos de Agroindustrial Laredo, a travs del rea de
Gestin Social Interna, desarrolla un programa orientado a promover el bienestar y
la buena salud de nuestros colaboradores y sus familias, en el marco de nuestra
cultura corporativa.
Todos nuestros colaboradores participan en actividades de
integracin y
esparcimiento, que contribuyen al mejoramiento continuo del clima organizacional,

la vivencia de los valores corporativos y desarrollo humano.
pg. 54

Entre las principales actividades que se organizan durante el ao, figuran:
Da del Trabajo
Olimpiadas Internas
Programa de Vacaciones Recreativas
Show Navideo para los hijos de trabajadores
Novenas Navideas.
SOSTENILIDAD AMBIENTAL
Uso Sostenible de Recursos Naturales
En Agroindustrial Laredo realizamos un uso sostenible y eficiente de los recursos
naturales, mediante la implementacin de diversas acciones.
Agua: optimizamos su uso mediante sistemas de riego tecnificado, seleccin de
variedades de bajo consumo, adems realizamos un tratamiento al agua y
protegemos los cauces y calidad de efluentes.
Aire: reducimos
emisiones,
minimizamos
las
quemas
de
caa
con
la
implementacin de cosecha mecanizada en verde. Contamos tambin con una

caldera ecolgica que funciona con el bagazo de la caa, sustituyendo el consumo
de petrleo.
Suelo: conservamos y mejoramos los suelos con sub productos orgnicos,
fertilizacin con productos renovables y control biolgico.
pg. 55

Programa de Manejo de Residuos Slidos

Para asegurar la eficiencia y un adecuado manejo de los residuos que generan
nuestras actividades, Agroindustrial Laredo, a travs de su Gerencia de
Productividad y Medio Ambiente, desarrolla un Programa de Manejo de Residuos
Slidos con el cual reduce los riesgos medioambientales.
Este programa cuenta procedimientos y acciones basados en criterios sanitarios y
ambientales para un adecuado manejo y gestin de los residuos, desde el
momento en que se genera hasta su disposicin final.
Adems incluye registros y reportes, as como programas de capacitacin y
auditorias peridicas, que garantizan el cumplimiento del plan dentro de la
Empresa.
Sostenibilidad Ambiental y Social BSI

Con el fin de seguir apostando por la sostenibilidad social, ambiental y
econmica, nos encontramos trabajando con miras a la Certificacin Bonsucro,
que evala la biodiversidad, ecosistemas y efectos de los derechos humanos en la
produccin de caa de azcar y exige el cumplimiento legal y una mejora continua
durante todo el proceso de produccin.
Esto se evala con indicadores clave, como el consumo de energa y agua, las
emisiones de gases de efecto invernadero, entre otros.
Estamos convencidos que la caa de azcar es uno de los cultivos ms
sostenibles pero, al igual que con otros productos agrcolas, la industria enfrenta
desafos
sociales
y ambientales
relacionados
con
la
biodiversidad,
los
ecosistemas, los derechos humanos y procesos productivos. Nuestro compromiso

est en seguir apostando por la mejora continua, con el fin de consolidarnos como
una empresa social y ambientalmente responsable.
pg. 56

Certificacin ISO 14001

Agroindustrial Laredo se convirti en la primera azucarera peruana en conseguir la
Certificacin Ambiental ISO 14001: 2004. De esta manera, demuestra una vez
ms su liderazgo en el sector agroindustrial y certifica la eficiente implementacin
de su Sistema de Gestin Ambiental.
Esta certificacin fue otorgada por la firma Lloyd?s Register y comprende desde
sus procesos de siembra, cultivo y cosecha hasta la elaboracin de azcar
refinada, incluyendo la produccin de alcohol. A ello se suman las prcticas en los
procesos administrativos de sus diversas reas.
Para conseguir este logro, Agroindustrial Laredo implement un Sistema de

Gestin Ambiental, en el que estableci controles operativos para minimizar los
impactos ambientales de sus actividades y desarroll diversas herramientas para
evaluar su cumplimiento. Asimismo, defini su poltica ambiental y adopt
prcticas ecoeficientes.
En los ltimos aos, la Empresa ha mostrado diferentes avances en estos temas.
As, se convirti en una de las primeras azucareras que implement el sistema de
cosecha mecanizada, con el cual no necesita recurrir a la quema de caa. De otro
lado, implement una caldera ecolgica que funciona con el mismo bagazo de la
caa de azcar y un sistema de Gestin de Residuos slidos, entre otras
iniciativas.
De esta manera, marca la diferencia y su liderazgo en el sector azucarero. Ya
anteriormente consigui las certificaciones ISO 9001, ISO 22000 y FSSC 22000,
las cuales garantizan la calidad de sus procesos, as como la seguridad
alimentaria e inocuidad de sus productos.
pg. 57

AGROINDUSTRIAL LAREDO ES RECONOCIDA POR

REALIZAR UN ADECUADO USO DEL AGUA
Sedalib realiza distincin a principales empresas e instituciones de la regin
La gestin ambiental que realiza Agroindustrial Laredo nuevamente fue
reconocida. Esta vez, SEDALIB nos otorga una distincin por el uso eficiente del
agua potable, contribuyendo as al cuidado del medio ambiente. De esta forma, la
institucin reconoci a sus clientes ejemplares, quienes adems del buen uso que
le brindan al recurso hdrico, pagan a tiempo sus servicios. Esta distincin se
otorg a las empresas e instituciones del sector pblico, comercial e industrial en
una ceremonia realizada en la Cmara de Comercio en la ciudad de Trujillo.
AGROINDUSTRIAL LAREDO REDUCIR

PROGRESIVAMENTE LA QUEMA DE CAA
En el marco del cumplimiento de su Plan de Adecuacin y Manejo Ambiental

PAMA asume el compromiso de reducir la quema de caa en 1,500
hectreas, ubicadas en las zonas urbanas cercanas a sus campos durante
los prximos 04 aos.
Luego del arduo trabajo que realiz en los ltimos aos para adecuar nuevas
tecnologas a sus procesos de cosecha, Agroindustrial Laredo es la primera
azucarera del pas que se compromete pblicamente, a travs de un acuerdo con
la Municipalidad de Laredo, a reducir progresivamente la quema de caa. Segn
el acta de compromiso, avanzar eliminando esta prctica en 400 hectreas por
pg. 58

ao hasta llegar en el 2018 a un total de 1,500 hectreas, ubicadas cerca a zonas

urbanas de Laredo, Trujillo y El Porvenir.
Este compromiso forma parte de la actualizacin del Programa de Adecuacin y
Manejo Ambiental (PAMA) de la referida empresa, que a su vez han sido
recogidos en un acta de compromiso suscrita ante la Municipalidad Distrital de
Laredo, con la finalidad de facilitar el trabajo de supervisin y reporte a la
ciudadana sobre los avances peridicos de la reduccin progresiva de la quema
de caa que la autoridad edil tiene en agenda.
La ceremonia para firmar esta acta de compromiso se realiz el mircoles 08 de
julio en el saln consistorial del distrito de Laredo, en el que participaron el alcalde
de Laredo, Javier Rodrguez Vsquez; el gerente general de Agroindustrial Laredo,
Luis Fernando Piza; y autoridades de Trujillo y Laredo, alcaldes vecinales del
distrito; as como representantes de la sociedad civil organizada y diversas
instituciones educativas.
Con el objetivo de enmarcar la gestin, cada uno de los negocios cuenta con una
poltica ambiental siguiendo los lineamientos corporativos y de acuerdo con las
leyes y normas de cada pas. Desde el 2012, adicional a los indicadores
ambientales, se ha diseado una Lnea Ambiental Directa que valoriza las
deficiencias en sostenibilidad hdrica, calidad de aire, carga orgnica, emisiones
de gases efecto invernadero y calidad de suelos, con relacin a estndares
internos que en su mayor parte exceden las normas legales, con el objetivo de
fortalecer la gestin hacia un liderazgo ambiental.
INICIATIVAS EN ESTA PRIORIDAD DE SOSTENIBILIDAD:
Proyecto precipitador electrosttico y economizador
pg. 59

El proyecto tiene como objetivo reducir las emisiones

de partculas de ceniza y el consumo de carbn de las
calderas en la fbrica de azcar. Con este proyecto,
esperamos lograr los siguientes resultados:
Mejor calidad del aire para la comunidad vecina

Ahorros en consumo de carbn: 11,468 ton de
carbn al ao menos, que representan cerca de
$1.600 MM/ao
Menos emisin de partculas de ceniza: se
prev obtener una reduccin de las emisiones del
93,5%
Cumplimiento de estndares internacionales.
Fondo de agua por la vida y la sostenibilidad

Esta iniciativa, promovida por Asocaa, los ingenios
azucareros y The Nature Conservancy (TNC), busca
conservar y aumentar la cobertura natural de las
cuencas hidrogrficas de tributarios del rio Cauca para
recuperar sus caudales. En los ltimos aos, el proyecto
ha logrado:
3.854 hectreas de restauracin y conservacin

12 cuencas modeladas y con reas priorizadas de
conservacin.
27 proyectos ejecutados (seguridad alimentaria con acompaamiento
psicosocial)
10.650 familias beneficiadas
$ 3.080 millones invertidos.
Generacin, captura y utilizacin del biogs Manuelita Aceites y Energa
pg. 60

El proyecto busca generar energa a partir de la captura

del metano que est presente en los efluentes de la
planta extractora de aceites de palma, en Yaguarito
(Meta, Colombia). Entre los beneficios obtenidas, estn
la reduccin de compra de energa, petrocombustibles y
de emisiones de GEI, por la captura y uso de gas
metano, y menor carga orgnica en efluentes
industriales.
Con este proyecto, hemos logrado:
Reduccin en costos de energa y costos de

combustibles del 75%
Reduccin en emisiones efecto invernadero por gas metano del 85%.
SOSTENIBILIDAD SOCIAL
Para la agroindustrial LAREDO, es una prioridad contribuir al bienestar de
nuestros colaboradores, sus familias y las comunidades vecinas. Es permanente
pg. 61

nuestro compromiso y participacin en el mejoramiento de la sociedad en la cual

vivimos y trabajamos.
Equipo humano competente y comprometido

La gestin del talento humano se desarrolla a travs de modelos de trabajo que
tienen como finalidad contar con un equipo humano competente y comprometido,
en condiciones de trabajo seguras.
Analizamos las percepciones de nuestros colaboradores y tomamos acciones para
mejorar el ambiente de trabajo enfocado en el trato respetuoso, el liderazgo
efectivo, las oportunidades de crecimiento profesional y el trabajo en equipo, con
el objetivo de aumentar la satisfaccin y el compromiso.
Iniciativas en esta prioridad de sostenibilidad:

Modelo de Trabajo Seguro
El Modelo de Trabajo Seguro es un conjunto de
estndares definidos por LAREDO, conformados por
herramientas de anlisis y solucin de problemas,
procedimientos e indicadores de gestin que buscan
impactar en los siguientes frentes de trabajo:
Condiciones seguras: asegurar lugares de trabajo

seguros con cero accidentes
Equipo competente: desarrollar personas competentes en la identificacin
de peligros y toma de decisiones
Personas saludables: cuidar y mejorar la salud de nuestros colaboradores.
Modelo de Gestin de Talento

pg. 62

El Modelo de Gestin de Talento est dirigido a

colaboradores que ocupan cargos administrativos y
operativos, y tiene como fin contar con un equipo
humano competente y en condiciones de trabajo
seguras.
Capacitacin y Desarrollo: Las acciones de

capacitacin y desarrollo en LAREDO estn
orientadas al mejoramiento de las competencias
organizacionales, de liderazgo, desarrollo del talento humano, habilidades de
trabajo en equipo y competencias tcnicas.
Mejoramiento
Continuo: promovemos
una cultura de mejoramiento continuo, donde los
colaboradores integran diferentes herramientas de
gestin orientadas a mejorar el desempeo de los
procesos logrando la eliminacin de prdidas.
Sistema gestin de desempeo: es la base
para el desarrollo de nuestros colaboradores. Se
compone de tres elementos fundamentales: objetivos,
acciones de desarrollo y competencias.
Bienestar
Para el mejoramiento del clima organizacional, la
retencin y la atraccin del talento humano,
desarrollamos programas de bienestar que buscan
generar equilibrio entre la vida personal y laboral, y el
mejoramiento de la calidad de vida de nuestros
colaboradores.
ESTADO DE SITUACION FINANCIERA

pg. 63

pg. 64

ESTADO DE RESULTADOS
pg. 65

INTERPRETACION:
PRODUCCIN
La molienda caa correspondiente al Primer Trimestre del 2015 fue de 337,724
toneladas, cantidad que presenta una disminucin de 13.61% 53,215 toneladas
de caa a la registrada en el Cuarto Trimestre del 2014 que fue de 390,939.
Asimismo, se registra una reduccin del 3.07 % para el mismo periodo del ao
anterior que fue de 348,423 toneladas. La produccin de azcar hecha y estimada
correspondiente al Primer Trimestre del 2015 fue de 35,402 toneladas, cantidad
menor en 23.8% 11,078 toneladas de azcar respecto al Cuarto Trimestre del
2014 que fue de 46,480 toneladas. Asimismo, se observa una reduccin de 11.1%
respecto al mismo periodo del ao 2014 que fue de 39,823. La produccin de
azcares del Primer Trimestre fue de Blancos 98% y Refinos 57.64%.
MARKETING
Durante el Primer Trimestre del 2015, el precio de venta promedio por bolsa de
azcar blanca domstica de 50 Kg. fue de S/. 72.47 precio superior en 0.40%
respecto al precio de venta promedio del Cuarto Trimestre del 2014 que fue de S/.
72.18. Las unidades vendidas para el periodo correspondiente al Primer Trimestre
del 2015, fue de 764,018 bolsas de azcar de 50 Kg. menor en 16.06% o 146,210
unidades vendidas en el Cuarto Trimestre del 2014 que fue de 910,228 bolsas de
azcar de 50 Kg. A la vez fue menor en 7.47% al mismo Trimestre del ao 2014
que fue de 825,721 bolsas de azcar de 50 Kg.
INVERSIONES
Las inversiones en activo fijo realizadas en el Primer Trimestre 2015, han sido
destinadas al Mejoramiento de Fbrica y Campo. A continuacin se muestran las
siguientes cifras:
Las inversiones en adecuacin, preparacin y siembra se registran como Cultivos

en Proceso.
pg. 66

RESULTADOS ECONMICOS Y FINANCIEROS

Los resultados operativos y financieros alcanzados por Agroindustrial Laredo S. A.
A. durante el Primer Trimestre del ao 2015, fueron positivos. La Utilidad antes de
Impuestos del presente trimestre fue de S/. 2934,769 (incluido distribucin de
Participacin de Utilidades), inferior en S/. 5751,567 respecto al Cuarto Trimestre
del 2014 que fue de S/. 8686,336 (incluido distribucin de Participacin de
Utilidades).
La Utilidad Neta despus de Impuestos y Participaciones correspondiente al
Primer Trimestre 2015 fue de S/. 3087,354 inferior en S/. 9202,646 de la utilidad
registrada en el Cuarto Trimestre del 2014 que fue de S/. 12290,000.
Las Ventas Netas del Primer Trimestre del ao 2015 fueron de S/. 61539,960
menor en S/. 11895,620 16.20% respecto al Cuarto Trimestre del 2014 que fue
de S/. 73435,580 y a su vez fue menor en 8.27% a las ventas de mismo trimestre
del ao anterior que fue de S/. 67088,988.
El Costo de Ventas del Primer Trimestre del ao 2015 fue de S/. 52064,375
(incluido distribucin de Participacin de Utilidades) y representa el 84.60% de las
ventas del trimestre y es menor al trimestre anterior en 7.7% o S/. 4346,337 que
fue de S/. 56410,712 (incluido distribucin de Participacin de Utilidades) y
respecto al mismo trimestre del ao anterior el costo de ventas represent el
71.62%. La Utilidad Bruta del Primer Trimestre 2015 asciende a S/. 9475,585
inferior en 40.75% o S/. 6516,415 comparado con el Cuarto Trimestre del 2014
que fue de S/. 15992,000.
Los Gastos Administrativos del Primer Trimestre 2015 fueron de S/. 4669,088
(incluido distribucin de Participacin de Utilidades) inferior en S/. 1015,912
17.87% respecto a los Gastos Administrativos del Cuarto Trimestre del 2014 que
fue de S/. 5685,000 (incluido distribucin de Participacin de Utilidades). Los
Gastos Administrativos del mismo trimestre del ao anterior fueron menores en
8.95% S/. 383,518 que llegaron a S/. 4285,570.
Los Gastos de Venta correspondientes al Primer Trimestre del 2015 fueron de
S/. 182,434 mayores en S/. 41,434 29.39% de los Gastos de Venta del Cuarto
Trimestre del 2014 que fue de S/. 141,000. Los Gastos de Venta respecto al
mismo periodo del ao anterior fueron menores en S/. 320,744 63.74% que
fueron de S/. 503,178.
Los Gastos Financieros del Primer Trimestre del ao 2014 fueron de S/.1
509,222 menor en 34.86% o S/. 807,778 respecto al Cuarto Trimestre del 2014
que fue de S/. 2317,000. Los Gastos Financieros registrados durante el presente
trimestre
pg. 67

respecto al mismo periodo del ao anterior fueron menores en S/. 72,760 4.60%
que fueron de S/. 1581,982.
Los Ingresos Financieros del Primer Trimestre ao 2015 fueron del orden de S/.
96,980 menor en S/. 99,596 50.67% respecto de los ingresos financieros del
Cuarto Trimestre del 2014 que fueron de S/. 196,576 y mayor en S/. 14,080 o
16.98% respecto al mismo trimestre del ao anterior que fue de S/. 82,900.
La Diferencia de Cambio Neta en el Primer Trimestre del ao 2015 tuvo como

resultado una prdida de S/. 2083,004 mayor en S/. 1682,587 respecto a la
prdida de cambio de S/. 400,417 registrado en el primer Trimestre del ao
anterior.
Los Activos Totales ascienden a S/. 783136,000 valor que representa un

aumento de 0.16% respecto al valor de cierre del ao 2014, el cual fue de S/. 781
900,000. Los cultivos en proceso ascendieron a S/. 55786,552 cifra que incluye
un valor de S/. 11735,145 por efecto de la aplicacin de la NIC 41. El activo fijo
neto al final del periodo fue de S/. 666725,383. El activo corriente disminuyo en
0.4% (S/. 253,882) respecto al cierre del ao anterior 2014. Los gastos pagados
por anticipado se refieren principalmente a la renovacin de los seguros que tiene
contratados la compaa y que sern cargados al estado de resultados de manera
mensual. Asimismo incluye impuestos pagados por adelantado entre ellos el pago
a cuenta del Impuesto a la Renta 2015.
Agroindustrial Laredo S. A. A. contina adquiriendo Activos Fijos destinados al

mejoramiento de fbrica, as como, inversiones para ampliacin de la frontera
agrcola y aumento en la disponibilidad de caa propia. La inversin acumulada al
Cuarto trimestre en campo, fbrica y administracin asciende a US$ 2213,352,
sin considerar la preparacin y siembra de los campos que se consideran como
costos de cultivo en proceso.
pg. 68

Los Pasivos Corrientes ascienden a S/. 116065,000 y se vienen cancelando de

acuerdo a su vencimiento. Los pasivos corrientes aumentaron en S/. 33800,000
41.09% con respecto al cierre del ao 2014. El saldo del pasivo corriente incluye la
parte corriente del leasing de maquinaria y equipo que asciende a S/. 6113,571
(US$ 1974,030), la parte corriente del prstamo del SCOTIABANK por S/.
847,740 (US$ 273,729), la parte corriente del prstamo del BANCO DE CREDITO
por S/.16069,550 (US$ 5188,747) y la parte corriente del prstamo del IFC. S/.
11680,113 (US$ 3771,428).
Los Pasivos No Corrientes ascienden a S/. 140449,000. Este pasivo ha

disminuido en 0.64% con respecto a diciembre del ao 2014 que fue de S/.141
355,000. El pasivo de Largo plazo incluye los prstamos otorgados por el IFC que
a la fecha asciende a S/. 11680,119 equivalente a (US$ 3771,430), prstamo del
BCP por la suma de S/. 26874,129 equivalente a (US$ 8677,471), Bancolombia
por S/. 26312,112 equivalente a (US$ 8496,000), y al leasing por S/. 8073,829
equivalente a (US$ 2606,984).
El Patrimonio Neto al 31 de Marzo del 2015 ascendi a S/. 526622,000, el cual

representa una disminucin de 5.67% respecto al 31 de Diciembre del 2014 que
ascendi a S/. 558280,000. El capital al 31 de Marzo del 2015 asciende a S/. 191
603,842 representado por 11563,369 acciones cuyo valor nominal es de S/.
16.56.
pg. 69

PROYECCIONES DE VENTA
faltaaaaaa
pg. 70

CONCLUSIONES
pg. 71

ANEXOS
Nuestra Gente
Operaciones
Gestin Social
pg. 72

Gestin Ambiental
LINKOGRAFIA
https://es.wikipedia.org/wiki/Sostenibilidad
pg. 73

http://www.ecointeligencia.com/2013/02/10-definiciones-sostenibilidad/
http://www.avesyturismo.com/concepto-de-impacto-ambiental.html
http://www.agroindustriallaredo.com/
http://periodico-marketing.com/2013/12/27/para-que-sirve-la-matriz-bcg/
http://www.smv.gob.pe/Frm_InformacionFinanciera.aspx?
data=B37E1F75259C715714B3FF7F757B4C221A992ECE54
http://www.definicionabc.com/social/responsabilidad-social.php
http://www.significados.com/etica/
https://es.wikipedia.org/wiki/Sostenibilidad
http://www.usmp.edu.pe/recursoshumanos/pdf/ley1.pdf
http://www.matrizfoda.com/
https://es.wikipedia.org/wiki/Matriz_BCG
http://www.monografias.com/trabajos100/estado-situacion-financiera/estadosituacion-financiera.shtml
http://www.agroindustriallaredo.com/index.php/premio-creatividadempresarial-2012/
http://www.agroindustriallaredo.com/index.php/educacion-2/
http://www.agroindustriallaredo.com/index.php/azucar-2/
http://www.agroindustriallaredo.com/index.php/estrategia-corporativa/
http://www.agroindustriallaredo.com/index.php/historia-principal/
http://www.agroindustriallaredo.com/index.php/galeria-de-fotos-2/
pg. 74

Investigacion Formativa - Agroindustrial Sol de Laredo S.A.A

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