Ao de la Diversificacin Productiva y del Fortalecimiento de la Educacin

Decenio de las Personas con Discapacidad en el Per 2007 - 2016

ANEXO N 04

INFORME ACADMICO DE ACTIVIDADES

Semestre/ciclo lectivo: I-II
Ao: 2015
Universidad: UNIVERSIDAD AUSTRAL
Alumno(a): GERSON GEORGINHIO GAMA GUTIERREZ
Prof. Orientador / asesor de tesis: CARLOS STEIGER
Programa: MAESTRIA EN AGRONEGOCIOS
Duracin del semestre/ciclo electivo: (de mes/ao a mes/ao): 04-2015
a 08-2015
Inicio de la beca 04/ 2015 (mes /ao)

1. PARTE INFORME DE ACTIVIDADES

Describa las principales actividades relacionadas a la maestra en este
semestre (como disciplinas cursadas, revisin bibliogrfica, colecta de
datos, investigacin de campo, etc. ) desarrollados en el programa de
Maestra pertinentes para su proyecto Individual de investigacin
o para su perfeccionamiento acadmico profesional).
1. Disciplinas cursadas

NOMBRE DEL CURSO

PROFESOR

Introduccin a los Agronegocios

45

Anlisis
de situaciones
Negocios
Fundamento
Comercializacin
Contabilidad Financiera

15

Finanzas Operativas
Economa de Empresas
Direccin
Financiera
Agronegocios

Carlos Steiger/ Alejandro

Galetto
de Roberto
Feeney/Juan
Daraio
de Jorge Martinolich/Alejandro
Gimbatti
Cesar
Lanza/Silvina
Marcolini
Marcelo Rossi/
Ana Ines Navarro
de Alcira Attala/Marcelo Rossi

HO
RA

TOTAL
DE
HORAS
EN
SEMES
TRE

390

30
30
30
30
30

Ao de la Diversificacin Productiva y del Fortalecimiento de la Educacin

Decenio de las Personas con Discapacidad en el Per 2007 - 2016

Direccin
Comercial
de
Agronegocios
Costos
para
la
Toma
de
Decisiones
Comportamiento Humano
Macroeconoma Internacional
Economa Internacional
Logstica de Aprovisionamiento
y Distribucin

Carlos Steiger

30

Jorge
Lardizbal/Gerardo
Pire
Fernando Preumayr
Santiago Panvini
Andres Gallo
Gabriel Masco

30
30
30
30
30

TOTAL DE CRDITOS (acumulados a la fecha): 390

2. PRODUCCIN CIENTFICA
No particip en eventos cientficos durante el semestre en mencin".
Publicaciones
No hice ninguna publicacin durante el semestre en mencin.
3. EXAMEN DE IDIOMA EXTRANJERO
No aplica.

4. PARTE ESTADO ACTUAL DE LA INVESTIGACIN

En esta parte se deber incluir los siguientes puntos

Ttulo de la tesis.
Plan De Negocio Para La Produccin De Carne De Cuy Y
Comercializacin En Vaco En La Regin De Ucayali

Sumario del proyecto (no ms de 5 lneas)

Industrializacin y Comercializacin de la carne de cuy en los
mercados de la Regin Ucayali. Instalacin de la planta
procesadora de la carne de cuy. Comercializacin de la carne
de cuy en los principales mercados de la Regin Ucayali.
Incentivar el incremento del manejo y la produccin de la carne
de cuy en la Regin Ucayali. Fortalecimiento de la asociacin

Ao de la Diversificacin Productiva y del Fortalecimiento de la Educacin

Decenio de las Personas con Discapacidad en el Per 2007 - 2016

de productores de cuy en la Regin, ayudando a su integracin

e implementacin de tecnologa.

Resumen de los captulos de la tesis (no ms de 4 lneas por

capitulo)

PLAN DE NEGOCIOS
I.
II.

III.
IV.

V.

VI.

VII.

RESUMEN EJECUTIVO
DESCRIPCION DE LA EMPRESA Y DEL NEGOCIO:
Denominacin legal y estructura societaria, misin, visin y
objetivos, Nombres de los Principales Directivos, Localizacin e
Informacin Geogrfica, Etapa de Desarrollo de la Empresa,
Explicacin del Negocio actual de la empresa, Marcas patentes
y otros temas Legales, Productos ofrecidos por la empresa,
Situacin Financiera Sinttica, Definicin sinttica del Nuevo
Negocio.
PROBLEMA DE NEGOCIOS PLANTEADO EN EL NUEVO NEGOCIO
Definir claramente los problemas de negocio,
ANALISIS DE LA INDUSTRIA Y COMPETENCIA:
Tamao y Crecimiento del Sector, Madurez del sector,
Vulnerabilidad a Factores Econmicos, Factores Estacionales,
Factores Tecnolgicos, Hechos Regulatorios, Proveedores y
Distribuidores,
Consideraciones
Financieras,
Cambios
Anticipados y Tendencias del Sector, Posicin Competitiva,
Distribucin del mercado entre los principales Competidores,
Barreras de Entrada y Competencia Futura.
POTENCIAL DEL MERCADO META O MERCADO OBJETIVO:
Factores demogrficos y Geogrficos, Estilo de Vida y
Psicografico, Comportamiento de Compra, Sensibilidad de los
compradores, Sensibilidad de los Compradores, segmentos de
Potenciales Compradores, Tamao y Tendencia de Mercado,
Potencial de Mercado.
ESTRATEGIA DE MARKETING Y VENTAS
El mensaje de la Empresa, Las Variables controlables de
Marketing, Alianzas estratgicas, Otras Tcticas Comerciales,
Fuerzas de Ventas y Estructuras, Proyecciones de Ventas.
LOGISTICA, OPERACIN Y TEGNOLOGIA
Planta y Facilidades, Plan de Produccin y operaciones, Equipo
y Tecnologia, Requerimiento de Personal Variable, Manejo de
los Stock/Inventarios, Proveedores y Distribuidores, Atencin
de Ordenes y Servicio al Clientes, Investigacin y Desarrollo,
3

Ao de la Diversificacin Productiva y del Fortalecimiento de la Educacin

Decenio de las Personas con Discapacidad en el Per 2007 - 2016

VIII.

IX.

X.

XI.

XII.

XIII.

Utilizacin de la Capacidad, Controles de Calidad, Control de

Seguridad Laboral y Ambiental.
RECURSOS HUMANOS, MANAGMENT Y ORGANIZACIN
Principales Directivos y Empleados Claves, Directores,
Consultores externos, Incorporacin al Equipo Gerencial,
Organigrama, Estilo de Gerenciamiento, Liderazgo y cultura de
la Empresa, Sistema de Informacin, Otros temas Operativos.
PLAN ECONOMICO FINANCIERO
Plan Financiero General, Estados de Resultados Proyectados,
Flujo de Caja, Balances Patrimoniales, Punto de Equilibrio,
Supuestos del Plan Financiero, Utilizacin de los Fondos.
POSICIONAMIENTO ESTRATEGICO Y ANALISIS DE RIESGOS
Fortalezas de la Empresa, Oportunidades del Mercado-Sector,
Definicin del Posicionamiento Estratgico, Evaluacin de
Riesgos Vinculados al nuevo negocio, Posicionamiento de la
empresa.
COMPROMISO Y RESPONSABILIDAD SOCIAL
Poltica de la Empresa en cuanto a su Imagen y Visibilidad,
Objetivos y Metas de Responsabilidad Social, Acciones con la
Comunidad.
DESARROLLO, MOJONES Y PLAN DE SALIDA
Objetivos y mesta a largo Plazo, Estrategia de Crecimiento,
Metas Intermedias, Evaluacin de Desafo, Estrategia de salida
de Negocio.
CONCLUSIONES

Descripcin de las etapas de investigacin ya concluidas hasta

el presente informe Indicar en qu fase se encuentra (llevando
solo cursos, en investigacin, trabajo de campo, redaccin de
tesis, etc ); si su proyecto ya fue aprobado indicar N de
resolucin y fecha.
El proyecto de tesis fue concluido y aprobado por la
Universidad Austral, segn la constancia siguiente la cual fue
enviada en el mes de agosto a la Oficina de PRONABEC en
Lima-Peru con el Proyecto de Plan de Tesis; por el momento
estamos en la etapa de recoleccin de datos necesarios para la
tesis, llevando cursos en paralelo correspondientes al tercer y
cuarto cuatrimestre debido a que es una maestra en
modalidad Full Time;

Programa de trabajo para la etapa siguiente con cronograma

indicar fecha probable de finalizacin de investigacin y de
sustentacin de tesis.

PROYECTO: PLAN DE NEGOCIOS PARA LA PRODUCCION Y

EXPORTACION DE AGUAYMANTO DESHIDRATADO

Sustentacin y tramite de
4
titulo

Total

reOctub

breDiciem

Presentacin del plan a la

4
Universidad Austral

mbreNovie

mbreSeptie

Duracin
(semana)

oAgost

Componentes/Activida
des

Julio

Mes

20

___________________________
FIRMA DEL BECARIO

_____________________________________
FIRMA ASESOR / TUTOR / ORIENTADOR