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O segredo
As posturas dos ritos tibetanos comearam a ser divulgadas por Peter Kelder no livro A Fonte da
Juventude (editora Best Seller). Ele criou a tcnica baseando-se em seus conhecimentos de
medicina oriental e ioga. Ao comear a praticar os ritos, o mais importante voc realiz-los
diariamente para criar o hbito ao acordar o melhor horrio. O efeito cumulativo, portanto
quanto mais voc se exercitar, mais benefcios sentir. Os movimentos devem ser feitos com
muita concentrao e conscincia corporal. O bem-estar fsico e mental percebido j nas
primeiras quatro semanas, conta Ceclia. Interessada? Siga os ritos
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No existe um cardpio especfico para acompanhar os ritos tibetanos, mas Peter Kelder
recomenda em seu livro a ingesto de alimentos naturais e a reduo no consumo de carne
vermelha. A nutricionista Vivian Goldberger, do portal Cartilha Cor de Rosa, acrescenta:
importantssimo incluir no cardpio itens fibrosos (frutas, verduras e legumes), pois ajudam o
intestino a funcionar regularmente e tambm eliminam toxinas, assim como carboidratos integrais,
que aumentam a sensao de saciedade. A expert elaborou esta dieta de 1 400 calorias, que
auxilia na perda de peso. No almoo, inicie a refeio sempre com uma saladinha verde
temperada com azeite, vinagre balsmico (ou de ma) e sal light (ou marinho), sugere Vivian.
Dia 1
Caf da manh:
- mamo papaia salpicada com 1 colher (sobremesa) de flocos de aveia integral
- 1 copo (100 ml) de ch mate gelado
Lanche:
- 1 copo (200 ml) de suco de laranja com acerola
Almoo:
- 1 fil de pescada branca com cogumelos shimeji
- 2 colheres (sopa) de pur de abbora
Lanche:
-1 panqueca (de preferncia feita com farinha de semente de linhaa e leite desnatado) de ma
cozida e passas
Jantar:
- 1 prato fundo de sopa de gro de bico
- 1 copo (100 ml) de gua de coco
Ceia:
- 1 xcara (ch) de ch no sabor de sua preferncia
- 2 castanhas
Dia 2
Caf da manh:
- 1 banana assada no micro-ondas salpicada com canela em p (e acar mascavo, se desejar
adoar)
- 1 copo (100 ml) de ch mate gelado
Lanche:
- 2 cookies de aveia integral
Almoo:
- 1 fil de peito de peru assado
- 2 colheres (sopa) de arroz integral com abobrinha crua ralada
Lanche:
- 1 fruta de sua preferncia
Jantar:
- 1 prato fundo de sopa creme de palmito
- 1 copo (100 ml) de gua de coco
Ceia:
- 1 xcara (ch) de ch no sabor de sua preferncia
- 2 amndoas
Dia 3
Caf da manh:
- 1 xcara de caf com adoante (de preferncia sucralose ou stvia)
Lanche:
- 1 goiaba (vermelha ou branca)
Almoo:
- 1 fil de peixe ao molho de tomate e manjerico
- 2 buqus de couve-flor refogados
Lanche:
- 50g de soja tostada
Jantar:
- 1 prato fundo de canja
- 1 copo (100 ml) de gua de coco
Ceia:
- 1 xcara (ch) de ch no sabor de sua preferncia
- 2 amndoas
Dia 4
Caf da manh:
- 1 prato raso de ovos mexidos com queijo cottage e organo
- 1 copo (100 ml) de ch mate gelado
Lanche:
- 1 ma (vermelha ou verde)
Almoo:
- 1 prato raso de macarro integral oriental (com tirinhas de pimento amarelo, verde e vermelho,
shimeji, ervas e molho shoyu )
Lanche:
- 50 g de mix de frutas secas
Jantar:
- 1 prato raso de risoto feito com arroz integral e legumes grelhados (cenoura, beterraba e
abobrinha raladas)
- 1 gema de ovo
- 1 copo (100 ml) de gua de coco
Ceia:
- 1 xcara (ch) de ch no sabor de sua preferncia
- 2 castanhas
Dia 5
Caf da manh
- 1 copo (100 ml) de limonada
- 1 fatia de po integral
- 1 collher (sobremesa) de cream cheese light
Lanche
- 1 pera
Almoo
- 120 g de cubinhos de frango ao curry e arroz integral com 1 colher (sobremesa) de ervilhas
Lanche
- 1 copo de suco base de soja
Jantar
- 1 prato fundo de sopa creme de cebola com croutons
- 1 copo (100 ml) de gua de coco
Ceia
- 1 xcara (ch) de ch no sabor de sua preferncia
- 2 castanhas
Dia 6
Caf da manh
- 1 mexidinho feito com 2 ovos, 1 fatia de peru e 1 fatia fina queijo branco com ervas finas
- 1 copo (100 ml) de ch mate gelado
Lanche
- 1 ameixa
Almoo
- 2 conchas mdias de ensopado de frango com legumes
Lanche
- 50 g de soja tostada
Jantar
- 1 fil de peito de peru assado
- 2 colheres (sopa) de pur de mandioquinha
- 1 copo (100 ml) de gua de coco
Ceia
- 1 xcara (ch) de ch no sabor de sua preferncia
- 2 castanhas
Dia 7
Caf da manh
- 1 taa grande de salada de frutas regada com suco de 1 laranja salpicada com 1 colher
(sobremesa) de flocos de aveia integral
Lanche
- 2 unidades de cookies de aveia integral
Almoo
- 1 prato raso de cassoulet light (cozido com feijo branco, 1 coxa de frango desfiada, cubinhos de
tofu e temperos caseiros)
- 2 colher (sopa) de arroz integral
Lanche
- 1 copo de suco de frutas natural
Jantar
- Sopa creme de cenoura salpicada com salsinha
- 1 copo (100 ml) de gua de coco
Ceia
- 1 xcara (ch) de ch no sabor de sua preferncia
- 2 castanhas