Introduccin

En este trabajo aprenderemos ms, acerca del agua, sus estados, su estructura,
propiedades fisicoqumicas y su importancia biolgica, ya que el agua es la sustancia que
ms abunda en la Tierra cuya molcula est formada por dos tomos de hidrgeno y uno
de oxgeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas
de vida y es la nica que se encuentra en la atmsfera en estado lquido, slido y
gaseoso.
Los tomos de hidrgeno y oxgeno se acomodan en una geometra no lineal donde el
enlace H-O-H forma un ngulo de 104.5. Esta disposicin de electrones en la molcula
de agua le confiere asimetra electrnica.
El agua tiene los ms altos puntos de ebullicin y de fusin, as como la mayor viscosidad
de todos los hidruros de elementos no metlicos. Estas propiedades caractersticas del
agua son consecuencia de su cohesin interna muy elevada, las molculas tienden a
agruparse debido a que forman una extensa red de puentes de hidrgeno. Como se
mencion anteriormente cada molcula de agua puede formar puentes de hidrgeno con
4 molculas de agua vecinas que se alcanzan en los cristales de hielo. Las molculas de
agua continuamente cambian su orientacin geomtrica y forman nuevos puentes de
hidrgeno con otras molculas vecinas.
Adems de ser indispensable para la vida, nosotros empleamos el agua en nuestras
actividades diarias, por ejemplo, cuando nos baamos, cocinamos y regamos las plantas.
Tambin la usamos en la agricultura; en la actividad minera que utiliza enormes
volmenes para sus procesos de separacin y purificacin de productos; en la industria
textil y la que trabaja con pieles; en fin, podemos seguir aadindole ms actividades y
llegaramos a la misma conclusin: el agua es un elemento indispensable para el
funcionamiento y desarrollo de nuestras sociedades.
Le invitamos que pase a revisar este informe y aprenda mas acerca del agua espero que
sea de su agrado.

OBJETIVOS

Conocer del agua, sus estados, su estructura, propiedades fisicoqumicas y

su importancia biolgica
Dar a conocer a la gente la importancia del agua para nuestro planeta tierra
y todos los seres que lo habitamos.
La gente debe conocer que el agua es vida y no deben contaminarla.

EL AGUA
1. EL AGUA
El agua es la sustancia que ms abunda en la Tierra

cuya molcula est formada por

dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de

todas las formas conocidas de vida y es la nica que se encuentra en la atmsfera en
estado lquido, slido y gaseoso.

La mayor reserva de agua est en los ocanos, que contienen el 97% del agua que
existe en la Tierra. Se trata de agua salada, que slo permite la vida de la flora y fauna
marina. El resto es agua dulce, pero no toda est disponible: gran parte permanece
siempre helada, formando los casquetes polares y los glaciales.

2. ESTADOS DEL AGUA.

Fase slida: Las partculas en un slido se encuentran fuertemente ligadas entre

ellas. Los cubos de hielo mantienen su forma independientemente del recipiente
que los contenga.

Fase lquida: Las partculas ya no estn ordenadas. La ligazn entre las

molculas se rompe y el agua puede as tomar la forma del recipiente que la
contiene. Las partculas estn muy cerca unas de otras, y as el lquido es
prcticamente incompresible.

Fase gaseosa: La agitacin y el desorden son mximos. El vapor de agua ocupa

todo el espacio del recipiente. Las distancias entre la molculas son grades y un
gas es as compresible. Notamos que el vapor de agua es invisible.

3. ESTRUCTURA DEL AGUA

Muchas de las propiedades de la molcula de agua se explican por la estructura

geomtrica caracterstica y que ninguna otra molcula rene.
Los tomos de hidrgeno y oxgeno se acomodan en una geometra no lineal donde
el enlace H-O-H forma un ngulo de 104.5. Esta disposicin de electrones en la
molcula de agua le confiere asimetra electrnica.

El tomo de oxgeno, ms electronegativo, tiende a atraer los electrones no

compartidos del tomo de hidrgeno y deja desnudos los ncleos de hidrgeno. El
resultado es que cada uno de los dos tomos de hidrgeno posee una carga local
parcial positiva (+). El tomo de oxgeno, a su vez, posee una carga local parcial
negativa (-).

De acuerdo a lo anterior, aunque la molcula de agua no posee una carga neta, es un

dipolo elctrico.

Cuando dos molculas de agua se aproximan mucho, se establece una atraccin

electrosttica entre la carga parcial negativa situada sobre el tomo de oxgeno de la
molcula de agua y la carga parcial positiva situada sobre un tomo de hidrgeno de
una molcula adyacente. Ello va acompaado por una redistribucin de las cargas
electrnicas de ambas molculas. A esta unin se le llama enlace de hidrgeno
(conocido tambin como puente de hidrgeno). Debido a la ordenacin casi
tetradrica de los electrones alrededor del tomo de oxgeno, cada molcula de agua
es potencialmente capaz de unirse mediante enlaces de hidrgeno con 4 molculas
de agua vecinas. Esta propiedad es la responsable de la elevada cohesin interna del
agua lquida. Los enlaces de hidrgeno son relativamente dbiles comparados con
los enlaces covalentes.

Otra propiedad importante de los enlaces de hidrgeno es que su fuerza es mxima

cuando los dos grupos que interaccionan se hallan orientados de modo que
proporcionen el mximo de atraccin electrosttica.
Adems, a diferencia de otros compuestos de bajo peso molecular (gases a
temperatura ambiente), el agua es lquida debido a la tendencia a formar puentes de
hidrgeno.

4. PROPIEDADES FISICOQUMICAS DEL AGUA

El agua es el nico compuesto que debido a sus propiedades fsicas puede ser
clasificado aparte de cualquier otro lquido. Todas estas caractersticas estn
involucradas directamente con la formacin de puentes de hidrgeno, que como ya
se coment anteriormente, son interacciones moleculares muy dbiles pero en
conjunto permiten formar estructuras moleculares muy complejas.

Calor especfico: Se define como la cantidad de energa calorfica necesaria para

elevar la temperatura de 1 gramo de sustancia en 1C. Para el agua el valor es de
1cal/g, valor alto en comparacin con otros lquidos. Esto se puede entender como
que el agua, absorbe ms energa calorfica que la mayora de las sustancias. La
humedad de los bosques es definitiva para mantener con menores cambios de
temperatura a dicho ecosistema, en comparacin con lo que se observa en los
desiertos. En los mamferos ayuda a mantener la temperatura homognea del
cuerpo, mediante el bombeo constante de sangre del corazn hasta los tejidos
perifricos, ya que el componente ms abundante de la sangre es el agua.

Calor de vaporizacin: Es la energa gastada en la evaporacin de 1 mol de un

lquido en su punto de evaporacin, representa la cantidad de energa cintica que
requieren las molculas en el estado lquido para vencer su mutua atraccin y
alejarse unas de otras, tal como ocurre en estado gaseoso.

El calor de vaporizacin del agua es alto, por lo tanto, se minimizan las prdidas de
agua que pudieran ocurrir en los seres vivos debido a la evaporacin, de manera que
lo protege contra la deshidratacin. Por otro lado, si la evaporacin ocurre, provee de
un eficiente sistema de enfriamiento, ya que la energa indispensable para la
evaporacin la toma el agua de la superficie del ser vivo con lo que se aprecia una
sensacin de frescura.

Tensin superficial: Es una fuerza de atraccin que se manifiesta en la superficie de

un lquido, debido a la atraccin que sufren las molculas de la superficie hacia el
seno del lquido. En un capilar, la capacidad de mojarlo y su fuerza adhesiva hacen
que el agua suba por el capilar y, debido a la tensin superficial y viscosidad, las
molculas del seno
siguen a las de la superficie, este fenmeno se puede encontrar difundido en la
naturaleza: en las races de las plantas, en los tallos, en la circulacin de los lquidos
de los animales. El agua puede ascender ms de 100 m de altura en los rboles.
Una gran porcin de la membrana de cualquier clula la constituyen los lpidos, es
factible que el paso de agua a travs de las membranas celulares se realice en
porciones que asemejan capilares de corta longitud.
Constante dielctrica: Propiedad de los disolventes de separar iones de cargas
opuestas. El agua tiene uno de los valores de constante dielctrica ms elevado. El

principal efecto como consecuencia de lo anterior, es que molculas o partculas

cargadas elctricamente son fcilmente disociadas en presencia del agua.

Esta observacin es muy importante para los sistemas biolgicos, pues la diferencia
en los gradientes inicos es la base energtica y funcional de muchos procesos.
Densidad: El agua lquida es ms densa que el hielo a presin y temperatura
estndar. Existe un cambio positivo en el volumen despus del congelamiento, lo que
ocasiona que el hielo flote. Si el hielo no flotara, la vida acutica en cuerpos de agua
como lagos y en los polos terrestres, no existira, pues se congelara todo el cuerpo
hasta la superficie, de hecho, la capa de hielo se convierte en un aislante trmico.
El agua tiene los ms altos puntos de ebullicin y de fusin, as como la mayor
viscosidad de todos los hidruros de elementos no metlicos. Estas propiedades
caractersticas del agua son consecuencia de su cohesin interna muy elevada, las
molculas tienden a agruparse debido a que forman una extensa red de puentes de
hidrgeno. Como se menciono anteriormente cada molcula de agua puede formar
puentes de hidrgeno con 4 molculas de agua vecinas que se alcanzan en los
cristales de hielo. Las molculas de agua continuamente cambian su orientacin
geomtrica y forman nuevos puentes de hidrgeno con otras molculas vecinas.

5. IMPORTANCIA BIOLGICA
-

Principal

disolvente

biolgico

El agua, adems de disociar compuestos inicos, puede manifestar tambin su accin

como disolvente mediante el establecimiento de enlaces de hidrgeno con otras
molculas que contienen grupos funcionales polares, como alcoholes, aldehdos o
cetonas,

provocando

su

dispersin

o disolucin.

- Funcin metablica
El agua constituye el medio en el que se realizan la mayora de las reacciones
bioqumicas; en ocasiones, adems, interviene de forma activa en la reaccin, como en el
caso de la hidrlisis.

- Funcin estructural
La elevada cohesin de las molculas permite al agua dar volumen a las
clulas, turgencia a las plantas e incluso actuar como esqueleto hidrosttico en algunos
animales invertebrados. Tambin explica las deformaciones que experimentan algunas
estructuras
celulares
como
el
citoplasma.

- Funcin mecnica amortiguadora

El ser un lquido incompresible le permite ejercer esta funcin en las articulaciones de los
animales vertebrados, constituyendo el lquido sinovial que evita el contacto entre los
huesos.
- Funcin de transporte
La elevada capacidad disolvente del agua permite el transporte de sustancias en el
interior de los seres vivos y su intercambio con el medio externo, facilitando el aporte de
sustancias nutritivas y la eliminacin de productos de desecho. La capilaridad contribuye
a la ascensin de la savia bruta a travs de los vasos leosos.

- Funcin termorreguladora
El elevado calor especfico del agua permite mantener constante la temperatura interna
de los seres vivos. El elevado calor de vaporizacin explica la disminucin de
temperatura que experimenta un organismo cuando el agua se evapora en la superficie
de
un
ser
vivo.

- Permite la vida acutica en climas fros

Su mayor densidad en estado lquido explica que al descender la temperatura, se forma
una capa de hielo en la superficie, que flota y protege de los efectos trmicos del exterior
al agua lquida que queda debajo; este hecho permite la supervivencia de muchas
especies.

6. EL AGUA Y SU PROBLEMTICA
Para empezar este tema con la conocida frase El agua es vida, les puede parecer como
que nos falt imaginacin, pero djanos decirte que fue con pleno conocimiento de lo que
significaba. Sin esta sustancia, aparentemente simple, no sera posible la existencia de la
vida como la conocemos, de hecho, tan importante es, que la presencia de agua en otros
planetas o la luna, sera considerada la primera evidencia de la posible existencia de vida
en esos lugares.
Segn una de las teoras sobre el origen de la vida en nuestro planeta, fue en un
ambiente acuoso donde se formaron los primeros organismos hace unos 3 mil 500
millones de aos y durante muchos aos, los organismos habitaron nicamente
ambientes acuticos. Hoy en da, el agua sigue formando parte importante de las plantas
y los 82 animales, an de aquellos que viven en ambientes donde el agua es un recurso
muy escaso, como seran los desiertos. El agua constituye parte importante de la materia
que forma los vegetales, animales y el ser humano .
El cuerpo de un beb tiene 83% de agua y el de un hombre adulto 60%. En los animales,
el contenido de agua vara entre 60 y 90%, observndose casos extremos, como la

medusa de mar con 95%. En las plantas tambin hay una alta variacin, pero sigue
siendo un componente muy importante; el agua constituye cerca de 98% del peso del
meln o la uva; en la papa representa 80% y en un rbol, incluido su tronco leoso,
puede representar alrededor de 50%.
Sin agua no podran realizarse funciones vitales de los organismos como la alimentacin
y la eliminacin de desechos y las plantas no podran realizar la fotosntesis, que permite
la generacin de alimentos para los niveles superiores de la cadena alimenticia.

Por si nos faltaran ms evidencias para comprobar que el agua es muy importante, van
algunas ms, ahora relacionadas con la salud humana. Aunque una persona puede
sobrevivir sin consumir alimentos por un largo perodo, slo podr vivir sin beber agua
alrededor de una semana. Ante la falta de agua el cuerpo humano se deteriora
rpidamente: al perder alrededor de 5 a 6% del total de agua comenzaramos a mostrar
sntomas como somnolencia, dolor de cabeza, nauseas y hormigueo en brazos o piernas;
si la prdida es mayor, por ejemplo entre 10 y 15%, se pierde parcialmente el control
muscular, la piel se seca y se arruga, comienzan los problemas con la vista e, incluso, las
personas pueden empezar a delirar; si la prdida rebasa 15% es muy posible que muera.
Adems de ser indispensable para la vida, nosotros empleamos el agua en nuestras
actividades diarias, por ejemplo, cuando nos baamos, cocinamos y regamos las plantas.
Tambin la usamos en la agricultura; en la actividad minera que utiliza enormes
volmenes para sus procesos de separacin y purificacin de productos; en la industria
textil y la que trabaja con pieles; en fin, podemos seguir aadindole ms actividades y

llegaramos a la misma conclusin: el agua es un elemento indispensable para el

funcionamiento y desarrollo de nuestras sociedades.
No slo nosotros dependemos del agua para subsistir, tambin en los bosques, selvas y
otras comunidades naturales, el agua es indispensable tanto para la supervivencia de las
plantas y los animales, como para que puedan darse los flujos de nutrientes que
mantienen a los ecosistemas. La descomposicin de la hojarasca y restos de las plantas
y animales es un proceso fundamental para incorporar nutrientes esenciales al suelo que
son utilizados por las plantas y este proceso se hace muy lento si no hay suficiente agua.
Algunos ecosistemas estn muy relacionados con el agua aunque sta sea muy escasa.
En los desiertos, la temporada de crecimiento y reproduccin de plantas y animales
frecuentemente se da en un periodo de apenas unas pocas semanas al ao cuando
tienen la fortuna de que llueva.

Algunas especies de sapos que viven en estos sitios, pasan la mayor parte de la
temporada seca enterrados en estado de sopor, esperando las lluvias; y muchas
especies de plantas pierden sus hojas o subsisten durante la temporada seca del ao
en forma de semillas. Es realmente impresionante ver las diferencias entre una zona
rida de las muchas que tenemos en el pas entre la temporada seca del ao, donde
prcticamente todas las plantas estn sin hojas y se ve poca actividad de los animales, y
la lluviosa con las plantas con hojas y flores, y un cmulo de especies de insectos, aves y
otros animales en plena actividad.

Dnde se encuentra el agua?

El agua es uno de los elementos ms comunes en la Tierra, y no es coincidencia que
tambin se le llame el planeta azul: en estado lquido se halla en lagos, ros y presas,
en depsitos subterrneos (llamados acuferos) y ocupa los mares y ocanos
circundantes; en estado gaseoso se presenta como vapor de agua en la atmsfera; y
en estado slido cubre las regiones polares y las montaas ms altas en forma de
hielo o nieve. De acuerdo con las ltimas estimaciones, en nuestro planeta hay unos
mil 400 millones de km3 de agua. Esa cifra seguro te parece enorme, pero para tener
una mejor dimensin de lo que representa, te diremos que si la superficie de la Tierra
fuera lisa (esto es, que no tuviera ni montaas ni barrancas) esa cantidad de agua
sera suficiente para cubrirla con una capa de 2.7 kilmetros de espesor: unas 9 veces
la altura de la Torre Eiffel o 14 veces la Torre Latinoamericana de la Ciudad de
Mxico.
Aunque el agua es el elemento ms frecuente en la Tierra, como puedes ver en la ,
97.5% es agua salada contenida en los mares y los ocanos y slo 2.5% es la llamada
agua dulce, que realmente no es que sepa dulce sino que tiene pocas sales disueltas.
Esta ltima, en su mayora, se encuentra en glaciares y capas de hielo, principalmente
en Groenlandia y la Antrtica. Tambin una porcin importante se encuentra atrapada
en depsitos subterrneos profundos de difcil acceso y slo 0.3% de esta agua dulce
se localiza en lugares que podramos llamar accesibles -como los lagos y ros- para
ser utilizada por los seres vivos de las zonas continentales, incluyendo al hombre.
Como podrs ver, realmente no tenemos tanta agua til como pensamos.

Los lagos y lagunas son los principales depsitos de agua dulce superficial en el
planeta. El volumen de agua que contienen es 40 veces mayor que el de los ros y
arroyos, incluyendo a los grandes ros como el Nilo y el Amazonas. El lago Baikal en
Rusia es el lago ms grande, ms profundo y ms antiguo del mundo, y almacena
27% del total de agua dulce contenida en los lagos del mundo. Sin embargo, si
sumramos la superficie de todos los lagos, lagunas y presas del mundo apenas
cubriran 2% de la superficie terrestre, lo que nos reafirma el hecho de que el agua
dulce puede ser un bien escaso.

7. CICLO DEL AGUA

Ciclo del agua (o ciclo hidrolgico). Aunque como todo buen ciclo, el hidrolgico no
tiene un principio y un fin , la evaporacin del agua del mar y de las aguas

superficiales de los ros y lagos, y la transpiracin de los seres vivos, son consideradas
como su inicio. A travs de este proceso, se incorporan 85 pequeas partculas de
agua a la atmsfera que, cuando se condensan sobre partculas de polvo, polen u
otras superficies, forman las nubes (que son esencialmente vapor de agua) que luego
son transportadas por el viento. Cuando se da una combinacin de saturacin de
humedad en el aire con una disminucin de temperatura, el agua contenida en las
nubes se libera en forma de lluvia, granizo o nieve y se deposita nuevamente en la
superficie terrestre. Mucha de la lluvia cae directamente en el mar, pero cuando cae en
tierra .El agua se evapora de lagos, ros, mares y suelos y regresa a la atmsfera Se
condensa formando nubes Se precipita en forma de lluvia, nieve o granizo Se infiltra
en el suelo y se almacena en los acuferos Escurre a lagos, ros y mares El ciclo del
agua firme comienza su movimiento: si escurre por la superficie pasa a formar parte de
los ros, lagos y dems cuerpos de agua, si se infiltra (percola) en el suelo puede
moverse por debajo de ste o depositarse en enormes almacenes subterrneos
llamados acuferos. El agua que circula por los ros y arroyos, as como una buena
parte de lo que se infiltr en el suelo, termina su camino en el mar. Con la accin del
calor, el agua lquida vuelve a evaporarse, y el ciclo sigue as continuamente. Este
ciclo mueve anualmente unos 577 mil km3 de agua; sin embargo la mayor cantidad de
agua que existe en el planeta se mantiene en sus depsitos, los mares y los hielos
perpetuos de las regiones polares.

8. TIPOS DE CONTAMINANTES
La contaminacin del agua se refiere al agua que est siendo contaminada. Esto
significa que el agua est contaminada con sustancias nocivas. Es el resultado de los
productos qumicos, basura y otras partculas extraas que entran en el agua y
contaminan el sistema. La contaminacin afecta los cuerpos de agua, como
estanques, lagos, ros, mar y ocanos y, en consecuencia, afecta a la vida de las
plantas y los organismos que viven en estos cuerpos de agua. El agua contaminada
no es adecuada y segura para beber y para otros procesos de consumo tambin. No
es adecuado tambin para fines agrcolas e industriales. La contaminacin del agua
es el segundo problema ambiental ms importante: el primero es la contaminacin
del aire.

En los viejos tiempos, no se requeria filtrar el agua ya que era segura para beber.
Con la modernizacin de la sociedad y el avance de la tecnologa, hemos
contaminado nuestro entorno sin preocupacion, ya que sentimos que estn
disponibles sin costo alguno. Pero a medida que han contaminado el medio
ambiente, los recursos naturales son de libre disposicin blandiendo un gran riesgo
para nuestra salud y ahora tenemos que pagar slo para usar los recursos naturales
en su forma ms segura.

Tipos de contaminantes de agua:

Una clasificacin muy generalizada es agruparlo en los siguientes grupos:

Residuos Domesticos: Los residuos domsticos se genera a travs de diversas

actividades del hogar. Esta residuos domsticos contiene materiales orgnicos e

inorgnicos tales como fosfatos y nitratos. La gente suele tirar la basura en la

fuente de agua cercana, lo que conduce a las enfermedades, como la diarrea.

Residuos Agricolas Los fertilizantes qumicos y los pesticidas se utilizan en las

granjas agrcolas en grandes cantidades. En el caso de las precipitaciones, los
escurrimientos de los campos agrcolas obtienen la mezcla haciendo que el agua
contamine, que a su vez contamina las fuentes de agua como ros, arroyos y
lagos.

Residuos Industriales El material de desecho que procede de las industrias

contiene muchas sustancias nocivas y txicas. Algunos de los contaminantes de
origen industrial son metales pesados como plomo, mercurio, nitratos, fosfatos,
aceites, etc Estos efluentes industriales son una fuente importante de
contaminacin del agua.

Plstico: Plsticos y otras sustancias similares al plstico como red de pesca

pueden enredarse en los peces y muchos otros mamferos marinos, causando
lesiones a los mismos. A veces, tambin puede producir la muerte. Los
mamferos marinos que son matados por el plstico se descomponen fcilmente,
pero el plstico no se descompone. Esto se traduce en el nmero cada vez
mayor de muertes en la vida acutica.

Contaminacin por Hidrocarburos: Los vertidos de petrleo, el transporte

martimo, y el dumping estn causando que los ocanos se contaminan. El aceite
no se puede disolver en agua y forma una capa gruesa en el agua. Debido a la
formacin de esta capa, los peces asfixian, conduciendo con ello la muerte. La
capa de aceite tambin bloquea que la luz llegue a las plantas acuticas
fotosintticas

Cmo prevenir la contaminacin del agua

Anexos:

Conclusin

El agua es el elemento fundamental para la vida, pues donde hay agua

se pueden desarrollar diferentes formas de vida.
Que su importancia merece toda nuestra atencin, para crear una
cultura del cuidado de agua.
la contaminacin del agua es la que procede de fuentes localizadas y
es controlada mediante plantas depuradoras. Pero ninguna medida de
control ser efectiva, sino va acompaada de disposiciones destinadas
a reducir la cantidad de residuos y a reciclar todo lo que se pueda.

Referencias bibliogrficas:
https://www.edumedia-sciences.com/es/media/133-los-tres-estados-del-agua
http://www.tiposdecontaminacion.com/2013/01/09/contaminacion-del-agua/
http://www.infobiologia.net/2011/08/importancia-biologica-del-agua.html
http://www.fmvz.unam.mx/fmvz/p_estudios/apuntes_bioquimica/Unidad_2.pdf
https://es.wikipedia.org/wiki/Agua
http://www.fao.org/docrep/006/w1309s/w1309s06.htm
http://www.monografias.com/trabajos14/problemadelagua/problemadelagua.shtml
http://tierra.rediris.es/hidrored/ebooks/miguel/AguaFuenteVida.pdf
http://www.semarnat.gob.mx/archivosanteriores/informacionambiental/Documents/05_
serie/yelmedioambiente/4_agua_v08.pdf