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Facultad de Agronoma
rea Tecnolgiaca
Sub-rea de comercializacin de productos agrcolas
Mercadeo y Comercializacin de productos
Catedrtico: Ingeniero Robert Bran Shaw
Enfoque institucional
Se basa en la descripcin y anlisis de los tipos de mayoristas,
minoristas y mas institucions que integran el sistema de
comercializacin de un pas, sus alcances regionales e internacionales.
Enfoque funcional
Es un sistema de tipo netamente terico, trata de reducir el proceso de
comercializacin a un determinado nmero de funciones o actividades
que deben realizarse. Es un sistema altamente analtico, pero abstracto.
(SDL, 2014)
Enfoque general
Es un sistema que se basa en la utilizacin de los tres sistemas
antesdichos, con la caracterstica que da nfasis a aspectos de carcter
social, desde el punto de vista de los intereses del consumidor. (SDL,
2014)
Funciones de la comercializacin
1- el intercambio suele implicar compra y venta de bienes y servicios.
2- Funcin compra: Buscar y evaluar bienes y servicios para poder
adquirirlos
3- Funcin venta: se basa en promover el producto para recuperar la
inversin y obtener ganancia
4- Funcin transporte: se refiere al traslado de bienes y servicios.
5- Financiacin: provee el efectivo y crdito necesario para operar
como empresa o consumidor
(SDL, 2014)
Variables de la comercializacin
Producto/Servicio
Es todo lo que se puede ofrecer para satisfacer una necesidad o
deseo y se lo intercambia a cambio de un precio.
Precio
Es el valor de cambio expresado en dinero.
Promocin
Es la manera de comunicar el producto, dar a conocer sus
caractersticas, ventajas y necesidades que satisface. Actualmente
este concepto, cambia por el de Comunicacin porque es un
trmino ms amplio. Se debe comunicar el producto dependiendo
de la situacin econmica de la empresa.
Plaza
Es el sistema de distribucin empleado, con tal de que llegue al
mercado. Actualmente cambia por Distribucin (que es como lo
canalizo, distribuyo a un determinado lugar)
Comportamiento de la Demanda y Soluciones que propone
el Marketing
Latente
Alguien necesita satisfacer una necesidad, pero ese producto no
existe (la demanda existe pero no la hemos descubierto). SL:
Investigar y desarrollarla
Negativa
Existe un rechazo al producto, se puede dar en ciertas culturas.
SL: Concientizar a la gente que el producto es bueno para cierto
uso.
Creciente
El producto cada vez se vende ms, esto provoca una crisis en el
proceso productivo de la empresa. SL: Ampliar la produccin
Decreciente
El producto cada vez se vende menos. SL: Utilizar anlisis de
mercado
Ausencia
Hay indiferencia por el producto, por la falta de comunicacin. SL:
Comunicar el producto.
Irregulares
En ciertos productos se producen consumos irregulares por que los
productos son estacionales. SL: La empresa debe nivelar las
ventas para mantener el equilibrio.
Plena
Puedo satisfacer el mercado con todo lo que produzco (se
demanda todo lo que produzco)
Excesiva
La demanda excede la capacidad de satisfacer a los consumidores.
SL: Para pasar a una demanda plena, se debe aumentar el precio.
Rentabilidad
Consumismo
Variedad
Mejora