UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y FORMALES

ESCUELA PROFESIONAL DE QUIMICA

CURSO:
BIOLOGA LABORATORIO
TEMA:

CUESTIONARIOS
PRESENTADO POR
Zambrano Chai, Alejandro

AREQUIPA PER
2016

PRACTICA 01
NORMAS DE TRABAJO, SEGURIDAD Y MATERIAL DEL
LABORATORIO DE BIOLOGA
CUESTIONARIO N1
1. QUE ES BIOSEGURIDAD?
Conjunto de medidas preventivas que tienen como objetivo proteger
la salud y la seguridad del personal usuarios y la comunidad, frente a
diferentes riesgos producidos por agentes biolgicos, fsicos, qumicos
y mecanismos.
2. QUE SON LAS SUSTANCIAS QUIMICAS IRRITANTES?
Son compuestos que atacan el tejido con el que entran en contacto,
pudiendo afectar a la piel, vas respiratorias y ojos; producen una
inflamacin debido a una accin qumica o fsica.
3. EN LA MEDICIN DE LIQUIDOS EN RECIPIENTES CILNDRICOS
QU ES EL MENISCO?
Se le llama menisco a la curvatura que tome la superficie libe de un
lquido, encerrado, en un recipiente cilndrico. Un lquido puede o no
mojar las paredes del recipiente que lo encierra y en ese sentido
tenemos que si el liquido moja las paredes el menisco es cncavo y si
no lo moja es convexo.

PRACTICA 02
CUERPOS INORGNICOS

CUESTIONARIO N2
1. DEFICIENCIA DE BORO EN LAS PLANTAS
La deficiencia del boro se manifiesta en la muerte de la yema apical y
la sucesiva emisin de yemas secundarias. Las plantas presentan
entre nudos cortos y un aspecto de arbusto enano. En las hojas causa
engrosamiento, frgil y puntos clortico.
2. POR QU EL pH ES UN FACTOR QUE INFLUYE EN LA
DISPONIBILIDAD DE LOS ELEMENTOS NUTRITIVOS EN EL
SUELO?
El pH influye en la disponibilidad de los nutrientes del suelo y
teniendo en cuenta que el sistema radicular de las plantas tome los
nutrientes del suelo, estos deben ser solubles y como dicha
solubilidad se encuentra influenciada por distintos valores de pH, es
de suma importancia conocer los niveles que pueden provocar la
precipitacin de ciertos nutrientes permaneciendo en forma no
disponible para las plantas.
3. QU PROVOCA LA DEFICIENCIA DE HIERRO EN LAS PLANTAS?
Cuando las plantas tienen deficiencia o falta de hierro, suelen mostrar
un amarilleo en las hojas, ms conocido como clorosis frrica. Esto
puede tener su origen en el suelo, en el ambiente, o incluso deberse
a las caractersticas propias de la planta.

PRACTICA 03
CARBOHIDRATOS
CUESTIONARIO N3
1. FUNDAMENTO DE LA PRUEBA DE MOLISH
En una reaccin de Molish se hace reaccionar la solucin de prueba
con cido sulfrico concentrado en presencia de naftol. Los
glcidos, al reaccionar con cidos fuertes como el cido sulfrico
concentrado se deshidratan formando furfural si son pentosas o
hidroximetilfurfural si son hexosas, que por condensacin con el
naftol producen complejos de color purpura violeta.
2. COMPONENTES DEL REACTIVO DE BENEDICT
- Sulfato de cobre
- Citrato de sodio o potasio
- Carbonato de sodio
- Agua destilada
3. DEFINA GLICEMIA
Son los valores o parmetros de glucosa en la sangre de una persona
o animal. As, se ha establecido que en las personas los parmetros
normales de glicemia o de azcar en sangre deben ser entre 70
mg./dl y 100 mg/dl.

PRACTICA 04
LPIDOS
CUESTIONARIO N4
1. QU

SON

LOS

TRIGLICRIDOS

CULES

SON

SUS

CARACTERSTICAS?
Son los constituyentes principales de los aceites vegetales y las
grasas animales. Los triglicridos estn formados por una nica
molcula de glicerol y tres molculas de cidos grasos. La molcula
de glicerol con tres carbonos forma el esqueleto de triglicrido los tres
cidos grasos se unen mediante reacciones de deshidratacin, cada
uno a un carbono del esqueleto del glicerol.
2. DNDE

SE

ACTIVA

LA

LIPASA

LINGUAL

CUL

ES

SUFUNCIN?
Las lipasas linguales producido por las glndulas salivales se activa
en el estmago por accin de la acides gstrica su funcin es la
hidrolisis de las grasas especialmente las contenidas en la leche.
3. CUL ES LA FUNCIN DE LOS ACIDOS BILIARES?
Los cidos biliares o sales biliares, desempean un papel importante
en la emulsificacin, la ruptura de grandes glbulos lipdicos en una
suspensin de glbulos lipdicos ms pequeas. Esto permite una
enorme superficie que permite a la lipasa pancretica llevar a cabo la
digestin de los triglicridos ms rpido.

PRACTICA 05
PROTENAS Y ENZIMAS
CUESTIONARIO N5
1. MENCIONE LAS 7 CATEGORAS DE AMINOCIDOS QUE SE
BASAN EN LA COMPOSICIN QUMICA DEL GRUPO R
a) Alifticos
b) Aromticos
c) Azufrados
d) Bsicos
e) Hidroxilados
f) cidos
g) Aminos
2. MENCIONE 5 FUNCIONES DE LAS PROTENAS
a) Estructural
b) Reserva
c) Defensa
d) Transporte
e) Reguladora
3. MENCIONE 4 ENZIMAS QUE PARTICIPAN EN LA REPLICACIN
DEL ADN
a) Ligasas
b) Topoisomerasas
c) Polimerasas
d) Helicasas
4. CULES SON LOS FACTORES QUE MODIFICAN LA ACTIVIDAD
ENZIMTICA?
- Concentracin del sustrato
- pH
- Temperatura
- Concentracin de enzima