Ao de la constitucin del mar de Grau

UNIVERSIDAD SAN PEDRO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS Y ADMINISTRATIVAS

GERENCIA DE OPERACIONES
TECNOLOGA DE OPERACIONES

DOCENTE: Eberth Pereda Chvez

ALUMNA: Huamn Mercado Angie Denisse.

CICLO: VIII.

CHIMBOTE - 2016

NDICE
INTRODUCCIN______________________________________________________2
TECNOLOGA DE OPERACIONES________________________________________3
1. TECNOLOGAS EN MANUFACTURA__________________________________4
1.1. Sistemas de Hardware.__________________________________________5
1.2. Sistemas de Software___________________________________________7
2. MANUFACTURA INTEGRADA MEDIANTE COMPUTADOR_________________8
3. TECNOLOGAS EN SERVICIOS______________________________________9
3.1. Automatizacin de la oficina_____________________________________9
3.2. Sistemas de procesamiento de imgenes__________________________10
3.3. Intercambio electrnico de datos________________________________10
3.4. Sistemas de soporte de decisiones y sistemas expertos_____________10
3.5. Sistemas de computadores en red_______________________________11
4. EVALUACIN DE INVERSIONES EN TECNOLOGA_____________________12
4.1. Reduccin de costos___________________________________________12
4.2. Otros beneficios______________________________________________14
4.3. Riesgos que plantea la adopcin de nuevas tecnologas_____________15
CONCLUSIONES_____________________________________________________16
BIBLIOGRAFA______________________________________________________17

INTRODUCCIN
La tecnologa, como cualquier otra ciencia, tiene su carcter prctico. Mediante ella es posible
transformar la realidad. Transformar la madera en mueble, el cuero en zapatos, el cobre en un
alambre, tan flexible como un pelo rubio.
La Tecnologa es un recurso de enorme importancia no solo para las operaciones, sino tambin para
la rentabilidad y el crecimiento corporativo. Se ha dicho que la tecnologa impulsa el cambio en el
mundo. Afecta las capacidades competitivas tanto de las compaas individuales como de las
economas nacionales y resulta crucial para el xito global. Es interesante observar que el xito
futuro de Intel y Microsoft, dos compaas que han alimentado el frenes de la tecnologa de la
informacin, depende enormemente del crecimiento internacional.
Las firmas que han convertido la tecnologa en un arma competitiva han integrado efectivamente su
estrategia tecnolgica y su estrategia empresarial. Estas compaas operan en un entorno en donde
obsolescencia significa seis meses de existencia y el ciclo de vida de los productos se mide en
meses.
El mundo es emocionante para aquellos que acojan la tecnologa, y miedoso para quienes combatan
el cambio tecnolgico.
La tecnologa no se limita a computadores. Los nuevos tipos de materiales, los mtodos novedosos
para hacer las cosas y los descubrimientos cientficos tambin impulsan el cambio.
A los habitantes urbanos quizs les sorprender saber que la industria individual en la que la
tecnologa ha ejercido un impacto ms significativo es la agricultura. As mismo, se aprecian cambios
similares en el avance hacia la tecnologa de telefona celular, y en las nuevas normas de la
televisin digital de alta definicin. Es difcil aislarse del cambio impulsado por la tecnologa.

TECNOLOGA DE OPERACIONES
La tecnologa aplicada a las operaciones ha
incrementado la productividad a las empresas. En los
servicios se ha aplicado principalmente tecnologa
software.
La tecnologa de la informacin ha cambiado
significativamente con la amplia adopcin de Internet y
de los sistemas de informacin con base en el Web. El
costo

de

proveer

informacin,

recolectarla

comunicarse electrnicamente ha descendido con

rapidez.
Michael Hammer, el famoso autor de temas de reingeniera, observa que el nuevo principio
operacional es, si puedo decirle exactamente qu hacer, entonces no lo necesito a usted para que
lo haga. Puedo decirle a una mquina que lo haga, y la maquina es ms barata y no necesita
vacaciones. El nico trabajo que quedara para que lo realicen los seres humanos es el trabajo que
realmente necesita capacidades humanas.
1. TECNOLOGAS EN MANUFACTURA
Aunque en casi todas las industrias se han presentado cambios tecnolgicos, es posible que
muchos sean exclusivos de una industria en particular. Varios desarrollos notables en el
diseo de automviles tendrn como resultado vehculos fabricados a partir de piezas
reciclables. (En el cuadro 1.1 se ilustran los materiales y las tecnologas de procesos que se
estn desarrollando).
Algunos avances tecnolgicos registrado en las ltimas dcadas han tenido un impacto
significativo y generalizado en las compaas manufacturadas de muchas industrias. Estos
avances, se pueden clasificar de dos maneras: sistemas hardware y sistemas software.
Las tecnologas de hardware por lo general han redundado en una mayor automatizacin
de los procesos; realizan labores que anteriormente exigan una utilizacin intensiva de

mano de obra. Como ejemplos de tecnologa de hardware se pueden mencionar las

herramientas mecnicas de control nmero, los centros de mecanizado, los robots
industriales, los sistemas automatizados de manejo de materiales y los sistemas flexibles de
manufactura. Todos estos dispositivos controlados por computador se pueden utilizar en
manufactura de productos. Las tecnologas con base en software ayudan en el diseo de
productos manufacturados y en el anlisis y la planeacin de actividades de manufactura.
Estas tecnologas incluyen diseo asistido por computador y sistemas automatizados de
planeacin y control de manufactura. Cada una de estas tecnologas se describir
detalladamente ms adelante.

CUADRO 1.1

1.1. Sistemas de Hardware.

Mquinas de control numrico (NC). Estn compuestas por (1) una herramienta
mecnica tpica utilizada para hacer girar, perforar o molturar distintos tipos de

piezas; y (2) un computador que controla la secuencia de los procesos realizados

por la mquina.

Los centros de mecanizado. Representan un nivel mayor de automatizacin y

complejidad en comparacin con las maquinas NC. Los centros de mecanizado no
solo proveen control automtico de una mquina, sino que tambin tienen muchas
herramientas que se pueden cambiar automticamente dependiendo de lo que
exija cada operacin.

Los robots industriales. Se utilizan como sustitutos de trabajadores para efectuar

numerosas actividades manuales repetitivas, as como labores peligrosas, sucias o
aburridoras. Un robot es una maquina multifuncional programable que puede estar
equipada con una extremidad. El cuadro 1.2 ilustra los movimientos humanos que
puede reproducir un robot.

CUADRO 1.2

Los sistemas automatizados de manejo de materiales (AHM), mejoran la eficiencia

en materia de transporte, almacenamiento y recuperacin de materiales. Algunos
ejemplos de estos son los

transportadores computarizados y los sistemas

automatizados de almacenamiento y recuperacin, en los que los computadores

ordenan a cargadores automticos recoger y colocar objetos.

Los sistemas

automatizados de vehculos guiados, utilizan cables incrustados en los pisos para

desplazar vehculos sin conductor a varios lugares de la planta. Entre los

beneficios de los sistemas AHM estn el movimiento ms rpido de materiales,
menores inventarios y espacio de bodegaje, reduccin de daos a los productos y
una mayor productividad laboral.
Estas partes individuales de automatizacin se pueden combinar para formar clulas de
manufactura o incluso un sistema flexible de manufactura (FMS) completo. Una clula
de manufactura podra consistir de un robot y un centro de mecanizado. Un FMS es un
sistema de manufactura totalmente automatizado que consta de centro de mecanizado
con carga y descarga automatizada de partes. En FMS se utiliza un sistema de control
computarizado general para manejar todo un sistema.
Un buen ejemplo de un FMS son las instalaciones de Cincinnati Milacron, en Mt. Orab,
Ohio, que lleva ms de diez aos de funcionamiento. En este sistema, las piezas se
cargan en dispositivos estandarizados, que se montan en estibas que pueden ser
movidas por los AGV. Los trabajadores cargan y descargan herramientas y piezas en
los dispositivos estandarizados en las estaciones de trabajo. Casi todas estas cargas y
descargas se realizan durante un solo turno. El sistema puede operar prcticamente sin
asistencia durante todos los turnos del da.
1.2. Sistemas de Software
El diseo asistido por computador (CAD), es una aproximacin al diseo de
productos y procesos que utiliza la potencia del computador. El CAD abarca
varias tecnologas automatizadas, como las grficas de computador, para
examinar las caractersticas visuales de un producto, y la ingeniera asistida por
computador (cae), para evaluar sus caractersticas de ingeniera. El CAD tambin
incluye tecnologas relacionadas con el diseo de procesos de manufactura,
conocidas como planeacin de procesos asistida por computador (CAPP). El
CAPP se utiliza para disear los programas de partes de computador que imparten
instrucciones a las herramientas controladas por computador y para disear los
programas utilizados para dar la secuencia a las piezas a travs de los centros de
mecanizado, y otros procesos que se requieren para terminar la pieza. Estos

programas se denominan planes de procesos. Los sistemas CAD complejos

tambin pueden efectuar pruebas en la pantalla. Lo cual reemplaza las fases
iniciales de pruebas y la modificacin de prototipos.

Los sistemas automatizados de planeacin y control de manufactura (MP&CS),

son tan solo sistemas de informacin con base en un computador que
ayudan a planear, programar y monitorear una operacin de manufactura.
Obtienen continuamente informacin de la planta sobre el estado del trabajo, el
arribo de materiales, etc., y generan rdenes de produccin y compras. Los
sistemas ms complejos de planeacin y control de manufactura incluye
procesamiento de entrada de pedidos, control de planta, compras y contabilidad de
costos.
2. MANUFACTURA INTEGRADA MEDIANTE COMPUTADOR
Todas estas tecnologas de automatizacin se renen en la manufactura integrada mediante
computador (CIM). El CIM es la versin automatizada del proceso de manufactura, en el
que las tres funciones principales de dicho proceso diseo de productos y proceso,
planeacin y control, y el proceso de manufactura en s son reemplazadas por las
tecnologas automatizadas anteriormente descritas. Adems, los mecanismos de integracin
tradicionales en materia de comunicacin verbal y escrita son reemplazados por tecnologa
de computador. Esta manufactura altamente automatizada e integrada tambin se conoce
con otros nombres: automatizacin total de la fbrica y fabrica del futuro.
Todas las tecnologas CIM se unen mediante una red y una base de datos integrada. Por
ejemplo, la integracin de datos permite que los sistemas CAD se vinculen a la manufactura
asistida por computador (CAM); los programas de partes de control numrico y el sistema de
planeacin y control de manufactura pueden vincularse a los sistemas AMH para facilitar la
generacin de listas de partes a recoger. Por consiguiente, en un sistema totalmente
integrado, las reas de diseo, pruebas, fabricacin, ensamble, inspeccin y manejo de
materiales no solo estn automatizadas, sino integradas unas a otras y con la funcin de
planeacin y programas de manufactura.
3. TECNOLOGAS EN SERVICIOS

Un elemento clave en el mejoramiento de los costos, la calidad y la velocidad de las

operaciones de servicios es la capacidad de administrar efectivamente el flujo y el
procesamiento de la informacin. Esto se refiere al desarrollo de tecnologas que
permiten la transmisin, el procesamiento, el almacenamiento y la recuperacin ms rpida
y barata de la informacin.
3.1. Automatizacin de la oficina
La automatizacin de la oficina se logra mediante la integracin de numerosas
tecnologas nuevas de oficina con procesos perfeccionados para mejorar la eficiencia y
la efectividad de los empleados. La automatizacin de la oficina se asocia a menudo
con tecnologas como los computadores personales, los procesadores de palabras, las
hojas de clculo, el correo electrnico, las teleconferencias, el correo verbal y el fax.
Las herramientas para la automatizacin de la oficina ayudan a crear conocimientos a
partir de datos y a transferir eficientemente esos conocimientos.
Los procesadores de palabras y las hojas de clculo son dos de los numerosos
sistemas de oficina que ayudan a transformar ideas y datos en inteligencia de una
manera que todo el mundo puede compartir con facilidad.

Los sistemas de

procesadores de palabras incrementan la productividad al reducir el tiempo que toma

redactar un texto, revisarlo, corregirlo, copiarlo, imprimirlo y archivarlo. Las hojas de
clculo reducen el tiempo que se requiere para organizar, analizar e interpretar
grandes volmenes de datos.
Por consiguiente, constituye una alternativa a las reuniones personales, lo cual reduce
los gastos de viaje, al tiempo que permite obtener respuestas rpidas a problemas en
sitios geogrficamente dispersos.
3.2. Sistemas de procesamiento de imgenes
Los sistemas de procesamiento de imgenes emplean tecnologa digital y optima
moderna para escanear, almacenar y reproducir imgenes de cualquier tipo de
complejidad. Los bancos utilizan extensivamente equipos de procesamiento de
imgenes en sus operaciones de procesamiento de tarjetas de crdito y cheques. Los
montos por cobrar son introducidos por operadores de computador que utilizan la

imagen digital en vez de la papeleta. Adems de mejorar la precisin de la facturacin,

el sistema permite a los operadores de servicio al cliente encontrar registros en imagen
de transacciones de los clientes al cabo de pocos segundos, en vez de los das
habituales que toma este proceso.
3.3. Intercambio electrnico de datos
El intercambio electrnico de datos, es el proceso mediante el cual el producto del
sistema de informacin de una compaa se transmite electrnicamente de modo que
ingrese de manera directa al sistema de informacin de otra compaa sin las demoras
asociadas en el correo ordinario y sin la necesidad de introducir datos en ambas
empresas. En trminos generales, provee un medio eficiente para transmitir
rpidamente informacin entre los proveedores de un producto o servicio y sus clientes.

3.4. Sistemas de soporte de decisiones y sistemas expertos

Los sistemas de soporte de decisiones y los sistemas expertos van un paso
adelante en cuanto a que brindan soporte incluso suplantan la toma de decisiones.
Resultan tiles para desarrollar alternativas de decisin, recopilar y analizar la
informacin requerida para evaluar dichas alternativas e identificar ya sea la mejor
decisin o una serie de buenas alternativas. Estos sistemas tambin son de gran
utilidad para evaluar el costo y otros impactos de una alternativa de decisin propuesta
por un gerente. Por ejemplo, Chemical Bank desarrollo un sistema experto de banca
minorista con base en un computador personal, el sistema Genesys, que sirve a cada
grupo de empleados que tiene contacto directo con los clientes.
3.5. Sistemas de computadores en red
La distribucin de la potencia de computacin a travs de toda la organizacin tambin
se conoce como procesamiento distribuido. Con frecuencia se logra utilizando un
enfoque cliente/servidor, con redes de microcomputadores de usuario final (clientes)
unidas

con

microcomputadores

mainframes,

incluso

microcomputadores que hacen las veces de servidores o supervisores.

con

potentes

Jon Yormark, profesor de sistemas de informacin de la Universidad de Southern,

California, describe muy bien sus beneficios: los sistemas cliente/servidor brindan
una divisin de trabajo entre los distintos computadores: los mainframes y los minis
potentes hacen lo que saben hacer mejor, que es procesar volmenes masivos de
datos, y los PC clientes hacen lo que mejor saben hacer, que es analizar y presentar
los datos, en la manera en que lo desea el usuario.
Los sistemas de computadores conectados en red permiten que los usuarios finales se
comuniquen electrnicamente y compartan el uso de hardware, software, datos y otros
recursos.
El costo cada vez menor y las capacidades cada vez mayores de los
microcomputadores y los enlaces de telecomunicaciones en las dos ltimas dcadas,
han permitido la adopcin generalizada de estas redes cliente/servidor, y lo ms
probable es que esta sea la tenencia dominante en el futuro.
4. EVALUACIN DE INVERSIONES EN TECNOLOGA
Las compaas tienen que evaluar con sumo cuidado los beneficios financieros y
estratgicos que ofrece una tecnologa antes de adquirirla. La evaluacin de estas
inversiones es particularmente difcil puesto que el propsito de adquirir nuevas
tecnologas no es solo reducir los costos de mano de obra, sino tambin incrementar
la calidad y la variedad del producto, reducir los tiempos de produccin y aumentar la
flexibilidad de una operacin. Por otra parte, los rpidos cambios tecnolgicos hacen que los
equipos se vuelvas obsoletos en unos pocos aos, lo cual complica an ms la evaluacin
de costo beneficio.
Pero nunca se debe suponer que las nuevas tecnologas de automatizacin son
siempre efectivas con relacin al costo. Por ejemplo, muchos analistas predijeron que los
sistemas CAD/CAM integrados iban a ser la respuesta a todos los problemas de
manufactura. Sin embargo, varias compaas que invirtieron en estos sistemas perdieron
dinero.
En seguida se describirn algunos beneficios tpicos que se derivan de la adopcin de
nuevas tecnologas, tanto tangibles como intangibles, y que se pueden utilizar para
desarrollar justificaciones financieras y estratgicas para su compra.

4.1. Reduccin de costos

4.1.1. Costos de mano de obra. Por lo general, la automatizacin ayuda a reducir los
costos de mano de obra al disminuir la necesidad de esta. Las reas modernas
casi no requieren de mano de obra directa.
La operacin de una fotocopiadora rpida requiere una persona, al igual que la
de una mquina ms lenta, pero la primera efecta ms fotocopias por minuto.
No se debe suponer que las nuevas tecnologas siempre reducen los costos de
mano de obra. De hecho, es posible que aumenten estos costos pero incluso
as ofrezcan otros beneficios. Si bien una mquina compleja puede requerir una
persona ms capacitada y con mejor salario para que la opere, puede mejorar
la calidad del producto o permitir una mayor variedad del mismo.
4.1.2. Costos de materiales. Una nueva tecnologa permite el uso de materiales
alternativos menos costosos o que pueden generar una mayor produccin. Por
ejemplo, un importante avance tecnolgico reciente en la industria de las
telecomunicaciones es el reemplazo de los cables de cobre por cables de fibra
ptica, que pueden transportar mucha ms informacin; esto ha reducido
drsticamente los costos de transmisin de informacin por unidades.
4.1.3.

Costos de inventario. Los sistemas automatizados de procesamiento de

pedidos, mejores sistemas de programacin y los equipos flexibles de
manufactura con tiempos de arranque bajos pueden reducir enormemente los
inventarios. Sin embargo, a veces las firmas comprar maquinaria de alta
velocidad con tiempo de arranques prolongados, lo cual aumenta los costos
que implica tener inventarios. La reduccin de inventarios tambin reduce los
requerimientos de espacio.

4.1.4. Costos de transporte o distribucin. Las subsiguientes mejoras tecnolgicas en

los medios de transporte areos, terrestres y martimos han reducido an ms
los costos, en tanto que los grandes cambios experimentados durante las
ltimas dcadas en las tecnologas de informacin han disminuido

tremendamente los costos y mejorado la velocidad de servicios, en donde la

transferencia de informacin es ms importante que la transferencia de bienes.
4.1.5. Costos de calidad. Muchas empresas han experimentado reducciones de entre
cinco y diez veces en los desperdicios, materiales de deshecho y trabajo
adicional cuando las operaciones manuales se reemplazan por equipos
automatizados. As mismo, a medida que disminuyen las tasas de defectos y
mejora del control del proceso, se van requiriendo menos estaciones de
inspeccin y menos inspectores. Estos beneficios son fciles de cuantificar. A
su vez, estas capacidades generan reducciones significativas en gastos
relacionados con garantas.
4.1.6. Otros costos. Los costos de mantenimiento, de energa y otros tambin han
disminuido como resultado de nuevas tecnologas. Las mquinas nuevas, sobre
todo en electrnica, requieren poco mantenimiento y pocas reparaciones. As
mismo, el desarrollo de nuevos materiales y tecnologas en la industria de la
construccin ha disminuido los costos de la energa en las oficinas.
4.2. Otros beneficios
A continuacin se describen otros de los beneficios que se derivan de la adopcin de
nuevas tecnologas.
4.2.1. Mayor variedad de productos. Las nuevas tecnologas permiten que las firmas
ofrezcan a sus clientes una gran variedad de productos y las compaas
introducen nuevos productos con gran frecuencia. Por ejemplo, Sony ha sacado
al mercado ms de 300 versiones de su Walkman bsico desde que se ide el
producto.
4.2.2. Productos con mejores caractersticas y de mejor calidad. Las nuevas
tecnologas permiten a las empresas mejorar de manera significativa las
caractersticas de sus productos, la calidad de los mismos o sus ofertas de
servicios, as como su consistencia en calidad a lo largo del tiempo.
4.2.3. Ciclos ms cortos. Otros de los beneficios que suelen mencionar las empresas
que adoptan las nuevas tecnologas como los sistemas flexibles de manufactura,

es la reduccin de tiempo en los ciclos de produccin y en la entrega. Por lo

general, las reducciones de inventarios vienen acompaadas por ciclos ms
cortos. Los ciclos ms cortos producen un beneficio doble: permiten que la
empresa cotice tiempos de entrega ms cortos (lo cual puede ser una ventaja
competitiva importante) y tambin permiten que la firma responda rpidamente a
los cambios en la demanda del mercado.
4.3. Riesgos que plantea la adopcin de nuevas tecnologas
Si bien la adquisicin de nuevas tecnologas puede generar numerosos beneficios,
tambin supone varios tipos de riesgos. A continuacin se describen algunos de estos
riesgos.
4.3.1. Riesgos tecnolgicos. Quien adopte pronto una nueva tecnologa cuenta con la
ventaja de estar por delante de la competencia, pero tambin corre el riesgo de
adquirir una tecnologa no probada cuyos problemas podran perturbar las
operaciones dela compaa. Tambin existe el riesgo de la obsolescencia,
sobre todo en lo que respecta a las tecnologas con base electrnica, en donde
los cambios son rpidos, y en los casos en que el costo fijo de adquirir nuevas
tecnologas o el costo de las actualizaciones es alto.
4.3.2. Riesgos operacionales. Tambin podran correrse riesgos al aplicar una nueva
tecnologa a las operaciones de una empresa. La instalacin de una nueva
tecnologa por lo general produce bastantes perturbaciones, por lo menos a
corto plazo, pues exige una reorganizacin de la planta, capacitacin, etc.
4.3.3.

Riesgos organizacionales. Es posible que las empresas no tengan la cultura

organizacional y el compromiso de la alta gerencia que se necesiten para
absorber las perturbaciones e incertidumbres a corto plazo que entraa la
adopcin de una nueva tecnologa. Se corre el riesgo de que los empleados o
gerentes abandonen rpidamente la tecnologa cuando se presenten fracasos a
corto plazo, sino que se limiten simplemente a automatizar el antiguo e
ineficiente proceso de la firma, con lo cual no obtienen los beneficios
esperados.

4.3.4. Riesgos ambientales o de mercado. En muchos casos, una firma puede invertir
en una tecnologa en particular solo para descubrir unos pocos aos despus
que los cambios en algunos factores ambientales o de mercado han vuelto intil
la inversin. Un ejemplo tpico de los riesgos del mercado son las fluctuaciones
en los tipos de cambio y en las tasas de inters.

CONCLUSIONES

La tecnologa ha desempeado un papel preponderante en el incremento de la

productividad en la mayor parte de los piases, y le ha dado una ventaja competitiva a las
empresas que la han adoptado pronto y la han aplicado con xito. Aunque cada una de las
tecnologas de manufactura e informacin es una herramienta poderosa por s sola, y se
puede adoptar de manera independiente, sus beneficios crecen de manera exponencial

cuando se integran unas con otras. Esto es particularmente cierto en lo que respecta a las
tecnologas CIM.

Con tecnologas ms modernas, los beneficios no son completamente tangibles y muchos

de ellos se pueden obtener en el largo plazo. Por consiguiente, es posible que los mtodos
contables de costos tpicos y los anlisis financieros estndar no registren adecuadamente
todos los beneficios potenciales de tecnologas como el CIM. Por consiguiente, en el
momento de evaluar este tipo de inversiones, se deben tener en cuenta los beneficios
estratgicos.

La implementacin de sistemas de manufactura flexibles o de sistemas de soporte de

decisiones complejos exige la mayor parte de las firmas un compromiso significativo. Sin
embargo, a medida que las tecnologas siguen mejorando y se adoptan de manera ms
generalizada, es posible que sus costos disminuyan y queden al alcance de empresas de
menor tamao. El compromiso pleno de la alta gerencia y de todos los empleados resulta
crucial para su implementacin exitosa.

BIBLIOGRAFA
RICHARD B. CHASSE, NICHOLAS J. AQUILANO (2004). Administracin de Operaciones. 3ra
edicin. Espaa. (Pg. 82)
NICHOLAS J. AQUILANO, F. ROBERTH JACOBS (2001). Administracin de Produccin y
Operaciones: Manufactura y Servicios. 8va edicin. McGraw-Hill.
NORMAN GAITHER, GREG FRAZIER. (2001). Administracin de Produccin y Operaciones.
Cengage Learning Latin Am.