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MANUFACTURA ESBELTA,
MUDAS
SEMANA 1 DEL 23 AL 28 DE MARZO DEL
2015.
QUE ES DESPERDICIO?
Precio de mercado
Margen
PRIMER USO
SEGUNDO USO
inexactitud en el
volumen, origina
variacin en el
costo y reclamos
de clientes
Error en pesaje de
la frmula, causa
variacin en el
costo y calidad
S/5.50
S/4.00
Por Kilo
Por Kilo
Excesivo uso de
materiales de empaque,
etc., aumentan el costo
de los insumos
Demora
2
Hay un cuello de botella y el personal est
esperando y tomando sol en vez de estar
produciendo ! !
La combustin
incompleta genera
carbn, humo negro,
monxido de
carbono, que es
txico y adems
libera menos calor.
BENEFICIOS
CASO PRCTICO
La factora Orellana tiene un solo operario para producir un accesorio automotriz
especfico. El torneado de cada pieza le toma 40 minutos; el fresado le toma 1 hora y
el montaje y desmontaje de cada mquina demora 20 minutos. Su porcentaje de fallas
es 10% y el precio de venta del accesorio es S/300.
1. Cuntos accesorios puede fabricar en 8 horas y cul es su costo y rentabilidad.
actual. Considere los siguientes costos.
Costo del material
S/100
Jornal diario
S/60
Hora de sobretiempo
+50%
S/1500
S/0
OPERARIO
FACTORA ORELLANA MINUTOS
20
Carga torno pieza 1
40
80
100
120
140
160
180
200
220
240
260
280
300
320
340
360
380
400
420
440
460
480
500
520
FRESA
60
Se requerirn 40
minutos de
sobretiempo para
producir 4 piezas en
un turno.
TORNO
3.60 Kilos
Piezas/Lote
COSTOS DIRECTOS
MATERIAS PRIMAS
Bloque de acero
Unidades
Formula
Costo unitario
(Soles)
Bloque
4.00
-10%
-0.40
Kilos
3.60
Unidades
Formula
100.00
Costo lote
(Soles)
Costo/pieza
(Soles)
400.00
111.11
111.11
Costo unitario
(Soles)
Costo lote
(Soles)
Costo/pieza
(Soles)
H-H
8.00
7.50 S/.
60.00 S/.
16.67
Horas-Hombre en sobretiempo
H-H
0.67
11.25 S/.
7.50 S/.
2.08
18.75
S/.
129.86
COSTOS INDIRECTOS
Unidades
Costos indirectos : electricidad, agua, etc (25 das/mes)
Soles (S/)
Formula
Costo unitario
(Soles)
Costo lote
(Soles)
Costo/pieza
(Soles)
16.67
4.63
S/.
4.63
S/.
134.49
89.69%
18.00%
S/.
134.03
S/.
120.21
S/.
254.24
S/.
45.76
S/.
Soles
120.21
Unidades diarias
Accesorios
3.6
Unidades mensuales
Accesorios
90
Soles
10,818.90
300.00
4 10%
20
OPERARIO
TORNO
FRESA
MINUTOS
40
20
80
80
100
120
120
160
180
200
220
220
240
260
280
160
180
240
260
280
300
320
320
340
340
360
360
380
400
420
440
440
460
460
480
500
520
480
500
6
Descargar torno pieza 6
520
540
560
580
600
620
640
660
680
4
3
420
sobretiempo
400
3
2
300
380
FRESA
140
200
TORNO
60
100
140
AYUDANTE
40
60
OPERARIO 1
Piezas/Lote
COSTOS DIRECTOS
MATERIAS PRIMAS
Bloque de acero
Unidades
Formula
Costo unitario
(Soles)
Bloque
6.00
0%
Kilos
6.00
Unidades
Formula
100.00
Costo lote
(Soles)
Costo/pieza
(Soles)
600.00
100.00
100.00
Costo unitario
(Soles)
Costo lote
(Soles)
Costo/pieza
(Soles)
H-H
16.00
7.50 S/.
120.00 S/.
20.00
Horas-Hombre en sobretiempo
H-H
3.33
11.25 S/.
37.50 S/.
6.25
26.25
S/.
126.25
COSTOS INDIRECTOS
Unidades
Costos indirectos : electricidad, agua, etc (25 das/mes)
Soles (S/)
Formula
Costo unitario
(Soles)
Costo lote
(Soles)
Costo/pieza
(Soles)
10.00
1.67
S/.
1.67
S/.
127.92
98.75%
18.00%
S/.
127.92
S/.
126.32
S/.
254.23
S/.
45.76
S/.
Soles
126.32
Unidades diarias
Accesorios
6.00
Unidades mensuales
Accesorios
150.00
Soles
18,948.00
300.00
PRODUCCION ESBELTA.
CLASE DE RECUPERACION
CAUSAS DE MUDAS
Prdida de tiempo
Costos excesivos
Equipos mal regulados
Equipos de control y medicin deficientes
Muchos defectos de fabricacin
Muchos reprocesos
Mala programacin de la produccin
Desabastecimiento
Sobrestocks
Funcionamiento defectuoso de equipos
Layout deficiente
Desorganizacin administrativa
Etc
CASO PRCTICO
Cuntos pares de zapatos se pueden producir en un turno,
considerando que cada actividad consignada abajo las realizan
operarios diferentes y cul sera su costo si la merma es 5%?
Minutos Std
Corte
15
Desbastado y aparado
30
Armado
15
Ensuelado
45
Rematado
15
Acabado
15
S/6
S/30
S/1000
S/0
GANTT
TIEMPO UNIT
15
CORTE
30
DESBASTADO
15
ARMADO
45
ENSUELADO
15
REMATADO
15
ACABADO
30
45
60
75
90
105
120
135
1
1
1
1
1
1
150
165
180
195
210
225
240
255
270
285
300
315
330
345
360
375
390
405
420
435
450
465
480
GANTT RESUELTO
15
CORTE
30
DESBASTADO
15
ARMADO
45
ENSUELADO
15
REMATADO
15
ACABADO
15
30
45
60
75
90
105
120
135
150
165
180
195
210
225
240
255
270
285
300
315
330
345
360
375
390
405
420
435
450
1
1
1
1
1
465
480