Anais

03 a 06 de novembro de 2014

Anais

9a Edio, Srie 1

So Lus - Maranho
2014

Reitor:

Francisco Roberto Brando Ferreira

Coordenao Geral:

Natilene Mesquita Brito

Ligia Cristina Ferreira Costa
Comisso Cientfica:

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Cleone das Dores Campos Conceio
Cristovo Colombo de Carvalho Couto Filho
Dea Nunes Fernandes
Delineide Pereira Gomes
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Karla Donato Fook

Kiany Sirley Brandao Cavalcante

Lus Cludio de Melo Brito Rocha
Luzyanne de Jesus Mendona Pereira
Robson Luis e Silva
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Tnia Maria da Silva Lima
Tereza Cristina Silva
Terezinha de Jesus Campos Lima
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Comunicao e Cultura:

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Lus Cludio de Melo Brito Rocha
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Cerimonial e Hospitalidade:

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Infraestrutura e Finanas:

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Tecnologia da Informao:

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Projeto Grfico e Diagramao:

Lus Cludio de Melo Brito Rocha

Realizao:

Patrocnio:

Apoio:

Apresentao
Esta publicao compreende os Anais do IX CONNEPI - Congresso
Norte Nordeste de Pesquisa e Inovao. O material aqui reunido
composto por resumos expandidos de trabalhos apresentados por
pesquisadores de todo o Brasil no evento realizado em So Lus-MA,
entre os dias 3 e 6 de novembro de 2014, sob organizao do Instituto
Federal do Maranho.
Os resumos expandidos desta edio do CONNEPI so produes
cientficas de alta qualidade e apresentam as pesquisas em quaisquer
das fases em desenvolvimento. Os trabalhos publicados nestes Anais
so disponibilizados a fim de promover a circulao da informao
e constituir um objeto de consulta para nortear o desenvolvimento
futuro de novas produes.
com este propsito que trazemos ao pblico uma publicao cientfica
e pluralista que, seguramente, contribuir para que os cientistas de
todo o Brasil reflitam e aprimorem suas prticas de pesquisa.

Cincias Agrrias
Agronomia

Sumrio
23

Competio de cultivares de milho em sistema de plantio

direto na regio do Alto Rio Negro, AM

35

Valor nutritivo de variedades crioulas, melhoradas e hbridas

de milho

47 Produtividade e tolerncia a doenas fngicas de variedades

clonais de cacaueiros em rea sob transio agroecolgica
no sul da Bahia
61

Desenvolvimento inicial de plantas forrageiras adubadas com

resduo urbano

73 Efeito da tiririca cyperus rotundus, como inoculante em

espcies forrageiras
83

Anlise morfomtrica da sub-bacia hidrogrfica do Rio Siriri-SE

97 Estudos das precipitaes mximas anuais em Jucs-CE

105

Fibra em detergente cido (FDA) em gentipos de amendoim

forrageiro submetidos inoculao micorrzica e adubao
fosfatada

113 Monitoramento da presena de dactylopius opuntiae

(hemiptera: dactylopiidae) no serid paraibano
121 Uso comunitrio dos fundos de pasto no semirido baiano:
perfil socioeconmico, cultural e produtivo frente
sustentabilidade agroecolgica
135 Anlises das precipitaes mximas mensais para o
municpio de Iguatu-CE
145

Qualidade de melancias crimson sweet cultivadas em

rotao com diferentes adubos verdes

155

Homeopatia no crescimento inicial de plantas de girassol

(helianthus annuus l.)

165 Estudo da precipitao pluviomtrica no municpio de Ors-CE

173

Viabilidade do reuso da gua proveniente da ete rosa elze na

irrigao de helianthus annuus l. (Girassol)

187

Avaliao da produtividade de gros de feijo caupi sob

inoculao no sul do Estado de Roraima

197 Eficincia da inoculao na cultura do arroz (oryza sativa l.)

No sul do Estado de Roraima
207 Parmetros morfofisiolgicos em brachiaria brizantha cv.
Marandu inoculado com azospirillum brasilense
217 Eficincia simbitica de bactrias fixadoras de nitrognio
isoladas de estilosantes
231 Efeito de concentraes do stimulate no enraizamento de
diferentes tipos de estacas em aceroleira
239

Avaliao fsico-qumicas de noni (morinda citrifolia l.)

Cultivado no ifce Campus Iguatu Cear

245 Produo de mudas de alface em diferentes tipos de bandejas

e substratos orgnicos.
255 Superao da dormncia de sementes de sapoti submetidas
a tratamentos pr-germinativos
263 Probabilidade de safra agrcola de sequeiro na bacia dos
sertes de crates
273

Atividade fungitxica dos extratos de syzygium aromaticus

l. E schinus molle l. Sobre colletotrichum gloeosporioides,
isolado de passiflora edulis f. Flavicarpa deg.

283

Avaliao in vitro dos extratos de ocimum gratissimum

e mentha piperita sobre colletotrichum gloeosporioides
isolado de maracuj

295

Influncia do resduo de leguminosas arbreas na fitomassa

do milho

307

Diagnstico da produo apcola do Estado de Tocantins

315

Disponibilidade de nutrientes a partir da mistura de estercos

de diferentes qualidades, no sul do estado de roraima

323 Resposta do milho crioulo em funo das diferentes

densidades populacionais

333

Anlise swot na mandiocultura: o caso dos pequenos

produtores rurais

347 Polinizao natural de pinheira na chapada do apodi,

Limoeiro do Norte-CE
365 Efeito das diferentes formas de remoo da sarcotesta
e diferentes tempos de secagem sobre a emergncia de
plntulas de rom
373

Dinmica do comrcio em uma feira livre de Gurupi-TO

383

Avaliao do desperdicio de hortalias na rede varejista na

cidade de Cod-MA

395 Efeito do uso da cobertura morta sobre a temperatura e

matria orgnica do solo em cultivo do sorgo (sorghum
bicolor l. Moench)
409 Prticas e atitudes de agricultores usurios de agrotxicos
no municpio de picu, pb
419 Produo de mudas de pimento (capisicum annum l.) Em
diferentes recipientes e substratos
429 Caracterizao biomtrica e avaliao da qualidade
fisiolgica de sementes de oito variedades de feijo-fava
(phaseolus lunatus l.)
443 Avaliao do processo germinativo das sementes do
quiabeiro sob cinco substratos diferentes
451

Caracterizao fsica do caju com revestimento comestvel

de cera de carnaba

461 Uso racional de plantas medicinais no sul do Estado de

Roraima
473 Teor de protena em sementes de soja na entressafra 2012 no
Tocantins
485

Cinza de biomassa como corretivo da acidez do solo

497 Percepo ambiental do semirido dos estudantes do

Instituto Federal do Cear / Campus Sobral

509 Perfil de agricultores e diagnstico do uso de agrotxicos no

municpio de Picu, PB
521

Biometria e quantificao de frutos e disporos de seis

espcies de plantas daninhas comuns no Estado do Cear.

531 Efeito da embebio na emergncia e desenvolvimento

inicial de melancia crimson swett
543 Distribuio radicular da bananeira prata-an sob
diferentes regimes de irrigao
563

Qualidade das guas superficiais utilizadas para irrigao

do reservtorio general sampaio, Cear

573

Diagnostico tecnologico de colheita, ps colheita e gesto do

maracuj no polo de fruticultura irrigada So Joo, Porto
Nacional-TO

583 Produtividade e eficincia de uso da gua em mangueira

tommy atkins sob irrigao lateralmente alternada em
regio do semirido baiano
595

Variao espacial da salinidade e da sodicidade nas guas

superficiais do aude Ors, Cear, Brasil

607

Dinminca espacial dos nutrientes fsforo e nitrognio nas

guas superficiais do aude Ors, Cear

619 Espacializao da salinidade e sodicidade das guas

superficiais de reservatrios do Cear com auxilio de sig
631

Deteco da seca-da-mangueira em duas comunidades

rurais do municpio de Frei Martinho, PB

643

Determinao da concentrao de carotenides no leo de

buriti pelos mtodos de higby e Rodriguez Amaya

651 Estabelecimento da caesalpinia pyramidalis tui sob

diferentes doses de resduos
663

Qualidade das guas de reservatrios quanto ao potencial

para irrigao em antonina do norte, cear

675 Teor de leo em sementes de soja na entressafra 2012 no Tocantins

687

Influncia da lmina de irrigao e distribuio de gua

em parmetros fisiolgicos na cultura da banana cultivar
prata catarina sob as condies edafoclimticas da Chapada do
Apodi-CE

701 Eficincia do uso do nitrognio em populaes tropicais

de milho visando produo de protena no Estado do
Tocantins
709 Teor de leo em populaes tropicais de milho no Tocantins
719

Dinmica populacional de ervas espontnea na produo de

milho orgnico adubado com cinza e p de rocha

733

Variabilidade gentica em populaes tropicais de milho

para teor de leo

741

Anlise da percepo do conceito de desenvolvimento

sustentvel

751 Produo de galinhas caipiras: estudo do caso no Estado do

Tocantins.
763 Avaliao socioeconmica e ambiental dos sistemas
de produo agrcolas familiares de base ecolgica e
convencional existentes no assentamento Bom Jardim,
Barreiros, PE
773

Divergncia gentica em milho visando produo de

protena no Tocantins

783 Eficincia da cobertura do solo com folhas de babau

(attalea speciosa mart.) Na supresso de ervas espontneas
e no aporte de matria orgnica no solo
795

Avaliao do teor de macronutrientes: um fator determinante

na qualidade qumica de hortalias folhosas na cidade de
So Lus-MA

809

Levantamento entomofaunstico no entorno do aude

engenheiro camacho no municpio de Ouricuri-PE

821

Dissimilaridade gentica em soja sob estresse de fsforo

visando produo de biodiesel

843

Biometria e consumo de gua do girassol submetido

adubao npk e diferentes regimes hdricos

855

Crescimento e produo de maracujazeiro-amarelo sob

diferentes formas de conduo das plantas

865 Efeito aleloptico de extrato aquoso de aroeira e pau branco

na emergncia de trs variedades de alface
879

Avaliao da qualidade da gua para irrigao coletada em

canal e bomba no permetro irrigado do baixo acara

887

Influncia da precipitao com relao ao preo do tomate no

municpio de Tiangu-CE

897 Teor de matria orgnica e ph em solos de reas cultivadas

com uva e manga irrigadas
907

Diversidade de artrpodes em alface sob cultivo orgnico

917 Teores de carbono e matria orgnica do solo em sistemas

agroflorestais e sistema convencional
937

Avaliao da germinao e crescimento de pimento em

diferentes substratos

943 Produo de massa seca em mudas de goiabeira submetidas

a diferentes fontes e propores de adubos orgnicos
951 O cultivo e uso de plantas medicinais por agricultores
familiares das comunidades bacabinha e barra do saco no
municpio de Cod-MA
965 Extenso rural e aes de educao do campo no semirido
com nfase no licuri (syagrus coronata, arecaceae): o
programa conca
979

Determinao do teor de ddt no solo do municpio de Xapuri

989 Sistema de irrigao localizado no projeto mandacaru:

influncia sobre a produtividade das culturas do melo e da
cebola
1015 Principais agrotxico utilizados no cultivo de arroz no
permetro irrigado betume e seus riscos para sade publica

1031

Desempenho de variedades crioulas de milho para produo

orgnica no semirido

1041 Avaliao preliminar da batata-doce biofortificada

beauregard nas condies do cariri cearense
1051 Percepo do consumidor sobre alimentos orgnicos em
feira livre da cidade de Ass-RN
1061 Produo de alface em funo de diferentes coberturas de
solo
1071 Anlise do associativismo e sua influncia atravs dos
programas da articulao do semirido brasileiro nas
comunidades rurais do serto central cearense.
1085

Avaliao ambiental de propriedades rurais da comunidade

do cubiteua, capito poo, nordeste paraense

1099 Avaliao de atributos qumicos de solo sob diferentes

agroecossistemas no municpio de Castanhal, Par
1107 Caractersticas qumicas de solo cultivado com diferentes
culturas agrcolas no municpio de Castanhal, Par
1115 Qualidade fitossanitaria e fisiolgica de sementes de birib
provenientes dos estados do Par e do Maranho
1129 Alimentos orgnicos em So Francisco-PB: consumo e
significado
1135

Mapeamento das prticas agrcolas sustentveis realizadas na

regio de Novo Paraso, caracarai, sul de Roraima

1141 Estudo de caso da associao de laticnio e suinocultura no

municpio de major isidoro-al: caracterizao quantitativa
de efluentes gerados
1151 Crescimento da melancieira cultivada sob diferentes doses
de npk fornecidas por adubo orgnico e mineral
1187 Um olhar econmico sobre a agricultura tradicional
em comunidades de remanescentes de quilombolas no
municpio de Alcntara-MA

1197

Os transgnicos e a oferta de produtos alimentcios base de

milho em nossa Senhora da Glria, alto serto sergipano

1205 O controle social e os potenciais do manejo orgnico da ocs

de Lagarto-SE
1223 Produo de mudas de manioba por estacas com diferentes
nmeros de gemas e tipos de substratos
1233 Produo de mudas de noni a partir de diferentes substratos
1245 Anlise quimica de residuos siderurgicos e a absoro de
nutrientes para o cultivo de alface em Aailndia-MA
1259

Avaliao de revestimento de fcula de mandioca em acerola

1267 Levantamento etnobotnico e fitotcnico de plantas

medicinais utilizadas em centros urbanos de Aailndia-MA
1281 Reutilizao de resduos orgnicos para produo de horta
escolar
1291 Efeito de diferentes doses de manipueira na adubao do
pimento
1297 A relao do estgio supervisionado do ifpa - Campus
Castanhal e a formao acadmica: avaliando e compreendendo
a concepo dos discentes de engenharia agronmica
1309 Levantamento de plantas daninhas em bananais no
municpio de Barra do Corda-MA
1323 Teores foliares de micronutrientes em maracujazeiro
amarelo sob estresse salino e uso de biofertilizante bovino e
cobertura do solo
1337 Propriedades fsicas de um latossolo amarelo sob diferentes
usos no ecossistema tabuleiro costeiro
1353

Desenvolvimento radicular da laranjeira pra enxertada em

limoeiro volkameriano sob diferentes sistemas de manejo
de latossolo amarelo coeso

1367 Incidncia populacional da mosca dos estbulos stomoxys

calcitrans, l. Nos municpio de Gravat, Sair e Barra de
Guabiraba-PE

1377

Rendimento de leo essencial em duas cultivares de

manjerico submetidas a diferentes horrios de corte.

1378 Income of essential oil in two varieties of basil under

different times cut
1389 Propagao vegetativa da aceroleira (malpighia emarginata)
por estaquia: efeito do substrato e comprimento das estacas
1397 Avaliao do desempenho agronmico de gentipos de
girassol em Januria norte de Minas Gerais
1409

Caracterizao hdrica e climtica para regio produtora de

banana do municpio de Marab, sudeste do estado do Par

1417 Agrupamento pela anlise de componetes principais de

gentipos de girassol em funo de caracteres agronmicos
1427 Estimativa de parmetros genticos para caracteres
morfoagronmicos de gentipos de girassol em sequeiro
1449 Caracterizao de variedades de mandioca (manihot
esculenta subsp esculenta) da coleo de trabalho do ifnmg
- Campus Januria por meio de descritores morfolgicos
1461 Potencial agroclimtico do municpio de belm do par para
o cultivo da aceroleira
1473 Quebra de dormncia de sementes de graviola (annona
muricata l.)
1481 Avaliao das caractersticas biomtricas de frutos e
sementes de batiput (ouratea parviflora ball (ochnaceae))
1493 Utilizao de plantas medicinais no assentamento rural so
frutuoso no municpio de So Lus do Quitunde-AL
1503

Quantificao do estoque de carbono e da emisso de co2 em

reas com diferentes manejos de solo

1511 Identificao das formas de tratamento e manejo da gua

das cisternas de consumo humano no assentamento Acau
- Aparecida-PB
1523 Influncia do uso do porta-exerto iac 572 (jales) no
desenvolvimento de cultivares vitis vinfera

1533 Efeito aleloptico do extrato aquoso da flor de seda na

germinao de sementes de tomate
1553 Perfil dos pesquisadores bolsistas de produtividade cientfica
em agronomia no CNPq
1583 Agroecologia, reforma agrria e ao coletiva: desafios
e perspectivas no projeto agroextrativista em Serra do
Ramalho, Bahia
1597 O ndice tecnolgico do abacaxi no plo de fruticultura
irrigada So Joo, Porto Nacional, Tocantins
1607 Produo e qualidade da melancia cultivada sob diferentes
doses de npk fornecidas por adubo orgnico e mineral
1617 Resposta do feijo-caupi irrigao na regio dos cocais Maranho
1629 Sistemas de produo e trabalho na agricultura familiar:
experincia em propriedade rural no pds Esperana Anap-PA
1645 Uso de adubos orgnicos na cultura de feijo caupi
1651

Fatores que afetam o crescimento da agricultura orgnica na

comunidade de Nova Olinda, Sousa-PB

1665 Oficina para construo de prensa manual visando a

produo de lenha ecolgica

COMPETIO DE CULTIVARES DE MILHO EM

SISTEMA DE PLANTIO DIRETO NA REGIO
DO ALTO RIO NEGRO, AM
A.L.B. Sousa [PQ]1 | L.M. Ferreira [TC]

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Amazonas, produtividade, Zea mays, conservao do solo.

Instituto Federal do Amazonas - IFAM / Campus Itacoatiara

[TC] Tcnico em Agropecuria | [PQ] Pesquisador

23

Agronomia

O Sistema de Plantio Direto-SPD um mecanismo utilizado

para diminuir o impacto no solo, o desmatamento e o uso de
implementos agrcolas pesados. O SPD considerado um sistema
conservacionista do solo, por no envolver mquinas pesadas e
manter o solo permanentemente coberto por vegetao. Os solos da
regio amaznica possuem uma considervel fragilidade quanto
eroso, principalmente quando submetidos mecanizao agrcola.
O objetivo deste trabalho foi avaliar 7 cultivares de milho sob SPD.
O experimento foi realizado no campus IFAM, no municpio de So
Gabriel da Cachoeira, AM e conduzido sob Delineamento em Blocos
Casualizados, com 04 repeties e posteriormente aplicado o teste
Tukey. Os cultivares testados foram: 30A68, 30A95hx, 20A55hx,
2b688hx, 2b655hx, 2b707hx, 2b710hx. Foram avaliados os
seguintes caracteres: produtividade, estande final, altura da planta,
altura da insero da 1 espiga e nmero de espigas. O plantio foi
realizado na safra 2011/12, onde foram plantadas 10 linhas de cada
cultivar com 10 metros de comprimento. O solo foi corrigido com
2 t.ha-1 de calcrio dolomtico. Uma semana antes do plantio as
plantas daninhas foram dessecadas com herbicidas. Utilizou-se 500
kg.ha-1 de NPK 05-30-15. Os cultivares que mais se destacaram
foram: 30A85HX e 2B688HX com respectivamente 6.201 e 6.018
kg.ha-1. Em relao ao estande, o cultivar 2B707HX apresentou a
maior populao com 4,7 plantas por metro linear, porm, tal fator
no se expressou em maior produtividade. Quanto ao nmero de
espigas, observou-se uma grande uniformidade sendo que entre os
7 cultivares, 5 no diferiram significativamente.

COMPETITION OF CULTIVARS OF CORN IN

NO-TILLAGE SYSTEM IN THE UPPER RIO
NEGRO REGION, AM
ABSTRACT

Agronomia

24

The no-tillage System-SPD is a mechanism used to lessen the impact

on the soil, deforestation and the use of agricultural implements. The
NTS is considered a soil conservation system, by not involving heavy
machinery and permanently keeping the soil covered by vegetation.
The soils of the Amazon region have considerable weaknesses related
to erosion, mainly when under agricultural mechanization. The
objective of this study was to evaluate seven maize cultivars under
NTS. The experiment was conducted at the IFAM campus, in the
municipality of So Gabriel da Cachoeira, AM and conducted under
delineation in randomized blocks , with 04 repetitions and then the
Tukey test was applied. The cultivars tested were 30A68, 30A95hx,
20A55hx, 2b688hx, 2b655hx, 2b707hx, 2b710hx. The following
characters were evaluated: productivity, final stand, plant height,
height of 1st ear, number of ears: The planting was held at harvest
2011/12, where 10 lines of each cultivar with 10 meters in length
were planted. The soil was corrected with 2 t ha - 1 of dolomitic
limestone. A week before planting, weeds were desiccated with
herbicides. 500 kg ha -1 NPK 05-30-15 were used. Cultivars that
stood out were 30A85HX and 2B688HX with respectively 6.201
and 6.018 kg.ha- 1. Regarding to the stand, cultivar 2B707HX had
the highest population of 4,7 plants per meter; however, this factor
is not expressed in higher productivity. As for the number of spikes,
great uniformity is being observed, among the 07 cultivars, 05 did
not differ significantly.
KEY-WORDS: Amazon, productivity, Zea mays, soil conservation.

INTRODUO
O sistema de produo agrcola adotado predominantemente no
municpio de So Gabriel da Cachoeira pode ser caracterizado
como itinerante. Os agricultores familiares, na sua maioria, de
origem indgena, aps a derrubada e queima, cultivam as glebas
por um perodo de cerca de 3 anos at que a fertilidade natural do
solo diminua. Quando tal diminuio responsvel pela perda de
produtividade, a gleba deixada em pousio, ou so transformadas
em pastagens. Ento o agricultor migra para novas reas onde a
fertilidade do solo considerada adequada, iniciando novo ciclo de
derrubada e queima. Porm, com o uso indiscriminado, a fertilidade
tende a diminuir, e sem a devida manuteno, poder ocorrer o
empobrecimento do solo (ELOY, 2008).
O milho possui uma grande variedade de aplicaes, contribuindo para
a alimentao humana, animal e tambm, para a gerao de empregos
e renda. um dos cereais mais cultivados no mundo (CENTEC, 2004),
e responsvel por aproximadamente 37% da produo nacional de
gros. insumo bsico para a avicultura e suinocultura, sendo estes,
setores muito competitivos a nvel internacional e que geram receitas,
atravs da exportao (BRASIL, 2007).

25

A introduo do Sistema de Plantio Direto (SPD) foi um dos maiores

avanos para a agricultura brasileira, inicialmente, o seu objetivo
foi controlar a eroso hdrica (CRUZ ET AL 2001). Em solos com
a mesma declividade, o SPD reduz em cerca de 75% as perdas
de solo e em 20% as perdas de gua, em relao s reas onde h
revolvimento do solo (OLIVEIRA ET AL., 2002; RAMOS, 1976
citado por RUEDELL, 1998;).
A utilizao de cultivares de milho melhor adaptados e portadores
de atributos agronmicos desejveis, tais como, uniformidade para
insero da primeira espiga, precocidade e bom empalhamento,

Agronomia

O plantio direto na palha uma tcnica de produo agrcola que tem

como uma das principais finalidades: promover a sustentabilidade
em sistemas produtivos de culturas anuais (JUSTO ET AL 2012;
SATURNINO e LANDERS, 1997).

devem ser aconselhados para pequenos e mdios produtores rurais

(SOUZA ET AL., 2004). Porm, esses cultivares so geralmente
desenvolvidos em outras regies, e as empresas que as produzem
dividem o pas em quatro grandes macro-regies homogneas de
cultivo do milho, que se diferenciam por fatores como altitude,
latitude e clima (CRUZ, FILHO, 2006).
O objetivo deste trabalho foi avaliar agronomicamente 7 cultivares
de milho no sistema de plantio direto no solo.

MATERIAIS E MTODOS
O experimento foi conduzido na safra agrcola de 2011/12, no
Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Amazonas,
Campus So Gabriel da Cachoeira (IFAM Campus SGC). A rea
experimental est situada a 001455S, e 692413W, e a uma
altitude de 121 m. A regio apresenta ndice pluviomtrico de 2.900
mm.ano-1 bem distribudos, salvo nos perodos de veranico, e
temperatura mdia anual de 25C. O clima, segundo classificao de
Kppen, Aw (Tropical chuvoso).
26

O experimento foi conduzido sob Delineamento em Blocos

Casualizados, com 4 repeties e aplicado o teste Tukey a 1% de
probabilidade.

Agronomia

Os cultivares testados foram: 30A68, 30A95HX, 20A55HX,

2B688HX, 2B655HX, 2B707HX, 2B710HX.
Foram avaliados os seguintes caracteres: produtividade (kg.ha-1),
estande final, nmero de espigas, altura da insero da primeira
espiga (cm), altura da planta (cm) e correlao simples (%).
A parcela amostral foi constituda por 10 linhas de cada cultivar com
10 metros de comprimento e espaamento de 100 cm entre linhas. As
duas linhas de borbadura foram excludas na avalio do experimento.
A adubao bsica de plantio foi de 500 kg.ha-1 do adubo formulado
05-30-15. Aps 28 dias do plantio foi realizada uma adubao em
cobertura com 200 kg.ha-1 de ureia.

O solo foi corrigido com 2 t.ha-1 de calcrio dolomtico filler com base
nas caractersticas qumicas do solo (RAIJ e CANTARELLA, 1997).
Uma semana antes do plantio foi aplicado herbicida para dessecar
as plantas espontneas e permitir o plantio direto na palha (CRUZ
ET AL., 2001). Sendo que a presena da cobertura morta um dos
requisitos para o sistema plantio direto (BATISTA e DUARTE, 2009).
O desbaste foi realizado aos 15 dias aps semeadura, deixando-se em
torno de 5 a 6 plantas.m-1 linear. O controle das plantas espontneas
(ps-plantio) foi realizado atravs da capina manual realizada
superficialmente em dias quentes e secos, com o solo apresentando
pouca umidade (SILVA ET AL., 1987).
As avaliaes que envolveram pesagem de gros foram corrigidas
para 13% de umidade, aps a determinao da umidade segundo
mtodo de VALENTINI (1998).
Os resultados foram submetidos anlise de varincia pelo teste F.
As mdias das variveis foram comparadas pelo teste de Tukey a 1%
de probabilidade.

27

RESULTADOS E DISCUSSO

Tabela 1: Anlise de varincia (ANOVA) para os caracteres avaliados:

Rendimento de gros em kg.ha-1(RG); estante final (stand); nmero
de espigas (NE); altura da planta em cm (H); altura da insero da
primeira espiga em cm (A1E); Coeficiente de variao (CV%).
FV

GL

Blocos
Cultivares
Resduo
CV%

3
6
18

RG
QM.
762465 ns
8070895**
519756
15,30

Stand
QM.
0,213 ns
2,658 **
0,293
15,00

NE
QM.
0,356 ns
2,285 **
0,321
16,16

H
QM.
97,02 ns
1986,91 **
128,93
4,73

A1E
QM.
31,01 ns
653,42 **
95,62
11,06

Agronomia

Os coeficientes de variao (CV%) do ensaio, variaram de 4,73% a

16,16% e so considerados mdios (Tabela 1), segundo SCAPIN ET
AL. (1995).

RENDIMENTO DE GROS
A anlise de varincia mostrou que existe diferena significativa
(Tabela 1). O coeficiente de variao encontrado foi de 15,30%,
conferindo a preciso do ensaio (GOMES, 1987) (Tabela 1).
Os resultados indicam que dentre as mdias do rendimento de gros, os
4 primeiros cultivares (Tabela 2), no diferiram estatisticamente entre si.
Os cultivares que mais produziram foram: 30A85HX; 2B688HX;
2B707HX; 20A55HX com as seguintes produtividades,
respectivamente: 6.201; 6.018; 5.397; 4.960 kg.ha-1, sendo que a
mdia geral foi de 4.713 kg.ha-1.
Na safra 2011/2012 a produo brasileira de milho alcanou
produo de 59,2 milhes de toneladas (CONAB, 2012) e teve uma
rea destinada gros de 15,8 milhes de ha e uma produtividade de
3.541 kg.ha-1 (CONAB 2013).

28

QUIESSI ET AL. (1999) obtiveram resultados para a safra de vero

superiores ao presente experimento, na ordem 6.629 kg.ha-1. Em
SANTOS ET AL. (2002), as produtividades foram ainda maiores,
a mdia de 23 hbridos de milho foi de 7.071 kg.ha-1. As mdias
desses dois experimentos citados, foram superiores devido a maior
fertilidade dos solos dessas regies, e foram sujeitos a uma maior
adubao em cobertura.

Agronomia

NMERO DE ESPIGAS MILHO

Ocorreu diferena significativa para o caractere nmero de espigas
(Tabela 1). Os cultivares 2B707HX, 30A85HX, 20A55HX foram os
que apresentaram maior nmero de espigas. Os cultivares 30A68 e
2B710 apresentaram menor nmero de espigas, concordando com
o estande final (Tabela 2).
Esses resultados podem ser relacionados com o estande final atravs
de uma correlao de 0,97 ou seja, quanto maior o nmero de
plantas, maior nmero de espigas poder ser esperado (Tabela 3).
OLIVEIRA ET AL. (2012) no encontraram diferenas significativas

para o nmero de espigas avaliando trs hbridos, um cultivar

comercial e sete cultivares crioulas.
Conforme esperado existe correlao positiva entre o rendimento de
gros e nmero de espigas de 0,61 para o tratamento (Tabela 3).

ESTANDE FINAL
A anlise de varincia mostra que ocorreu diferena significativa
entre os demais cultivares (Tabela 1). As mdias do estande final
esto dentro de um padro aceitvel para os cultivares 2B707HX,
30A85HX, 20A55HX, com respectivamente: 4,69; 4,35; 4,10
plantas.m-1 linear (Tabela 2).
Ocorreu tambm diferena significativa nos trabalhos de VILARINHO
ET AL. (2006); SILVA (2009) e KOSHIMA (2009). CARVALHO ET
AL. (1999) obtiveram apenas 2,9 plantas e 3,1 espigas.m-1 linear.
OLIVEIRA (2012) no encontrou diferena significativa no trabalho
realizado, obtendo uma mdia em torno de 4 plantas.m-1 linear.

ALTURA DA PLANTA
Ocorreu diferena significativa entre os cultivares de milho para
este caractere (Tabela 1). Porm, assim como a altura da insero
da primeira espiga observou-se uma alta uniformidade, sendo que
entre os 7 cultivares, 5 no diferiram significativamente (Tabela 2).

29

Ocorreu tambm diferena significativa nos trabalhos de

VILARINHO ET AL. (2006) e SILVA, (2009) com uma altura mdia
de 209 cm no primeiro ensaio.
As mdias observadas no trabalho de CARVALHO ET AL. (1999)
para a altura de planta e altura da insero da primeira espiga foram
de 191 cm e 91 cm, respectivamente.
KOSHIMA (2009) obteve alturas em sistema de plantio direto
variando entre 168 a 190 cm, dependendo da poca e local de plantios.

Agronomia

O 2B710HX foi o cultivar que teve o pior desempenho em altura,

assim como em rendimento de gros (Tabela 2), estes dois caracteres
apresentaram uma alta correlao simples de 81% (Tabela 3).

ALTURA DA INSERO DA PRIMEIRA ESPIGA

Ocorreu diferena significativa (Tabela 1), porm observou-se
uma grande uniformidade, diferindo mais significativamente
no cultivar 2B710HX. Os cultivares 30A68 e 30A95HX foram
os que apresentaram as maiores mdias (Tabela 2). No trabalho
desenvolvido por SECRETTI (2013), no ocorreu diferena
significativa, assim como em AUKAR (2011).
Plantas com insero da primeira espiga mais elevadas no so
desejveis, pois um fator que pode influenciar a quebra do colmo e
tombamento. A mdia da insero da primeira espiga dos cultivares
testados por SANTOS ET AL. (2002) foi de 96 cm, enquanto que no
presente experimento foi de 88 cm (Tabela 2).
SECRETTI (2013) obteve mdia de 91 cm e KOSHIMA (2009) obteve
alturas da insero da primeira espiga em sistema de plantio direto,
variando entre 90 a 120 cm dependendo da poca e locais de plantios.

30

No experimento de SANTOS ET AL. (2002) foi constatada uma

alta correlao entre a altura da insero da primeira espiga e o
rendimento de gros. No presente experimento houve correlao
significativa entre tais caracteres de 0,69.

Agronomia

Tabela 2: Caracteres agronmicos avaliados na competio de

cultivares de milho em sistema de plantio direto na Regio do Alto
Rio Negro, AM. Rendimento de gros em kg.ha-1 (RG); Nmero de
espigas (NE); Estande (Stand); Altura da planta em cm (H); Altura
da insero da primeira espiga em cm (A1E)
Cultivares
30A85HX
2B688HX
2B707HX
20A55HX
30A68
2B655HX
2B710HX
Mdias
CV

RG
6.201 a
6.018 ab
5.397 abc
4.960 abc
4.494 bc
3.821 c
2.102 d
4.713
15,29

NE
4,15 a
3,38 ab
4,45 a
4,10 a
2,45 b
3,25 ab
2,75 b
3,50
16,16

Stand
4,35 ab
3,35 bc
4,69 a
4,10 ab
2,51 c
3,50 abc
2,75 c
3,61
15,00

H
259,25 a
247,65 a
245,15 ab
251,65 a
258,80 a
219,90 bc
199,60 c
240,29
4,73

A1E
100,55 a
91,65 a
94,95 a
86,75 ab
100,75 a
79,15 ab
65,20 b
88,42
11,06

*As mdias seguidas com a mesma letra minscula na coluna no diferem entre si a 1% de probabilidade pelo teste de Tukey.

CORRELAES SIMPLES
No experimento de SANTOS ET AL. (2002) foi constatada uma
alta correlao entre a altura da insero da espiga e o rendimento
de gros. No presente experimento houve correlao entre tais
caracteres de 69%. Tambm foi observada uma alta correlao
simples entre o nmero de espigas e o estande final com 97% entre a
altura da planta e o rendimento de gros com 81% (Tabela 3).
Tabela 3: Correlaes simples entre os caracteres agronmicos
avaliados na Competio de cultivares de milho em sistema de
plantio direto na Regio do Alto Rio Negro, AM. Rendimento de
gros em kg.ha-1 (RG); Nmero de espigas (NE); Estande (Stand);
Altura da planta em cm (H); Altura da insero da primeira espiga
em cm (A1E)
RG
NE
Stand
H
A1E

RG

NE

Stand

A1E

0,61

0,64

0,81

0,69

0,97

0,29

0,13

0,32

0,20

0,90
X

31

CONCLUSO

Em relao ao estande, o cultivar 2B707HX se destacou com 4,7

plantas por metro linear, porm, tal fator no se expressou em
maior produtividade.
Quanto ao nmero de espigas, observou-se uma grande
uniformidade sendo que entre os 07 cultivares, 05 no diferiram
significativamente.
Obteve-se uma correlao simples em torno de 97% para o
estande e nmero de espigas, e de 81% para a altura da planta e o
rendimento de gros.

Agronomia

Os cultivares que mais se destacaram foram: 30A85HX e

2B688HX com respectivamente 6.201 e 6.018 kg.ha-1.

REFERNCIAS
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Agronomia

32

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Agronomia

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Agronomia

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e estabilidade de variedades e hbridos de milho no estado de
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35:1 p.52 - 60, 2004.
26. VALENTINI, S.R.; CASTRO, M.; ALMEIDA, F.H. Determinao
do teor de umidade de milho utilizando aparelho de micro-ondas.
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27. VILARINHO, A. A.; PACHECO, C. A. P.; VILARINHO. L.
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Roraima. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E
SORGO, SIMPSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DOCARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA; SIMPSIO SOBRE
COLLETOTRICHUM GRAMINICOLA, 2006, Belo Horizonte.
Inovao para sistemas integrados de produo: trabalhos
apresentados. [Sete Lagoas]: ABMS.EMBRAPA-CNPMS, 2006.

VALOR NUTRITIVO DE VARIEDADES CRIOULAS,

MELHORADAS E HBRIDAS DE MILHO
E. L. da Silva [IC] | E. A. S. Doria [IC]2 | M. B. da Cunha [PQ]3

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: milho crioulo, valor nutritivo do milho, variedades de milho.

Instituto Federal de Sergipe - IFS / Campus So Cristvo, 2 Instituto Federal de Sergipe - IFS / Campus So Cristvo;
Instituto Federal de Sergipe - IFS / Curso Superior de Tecnologia em Agroecologia - Campus So Cristvo
(IC) Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

35

Agronomia

At o descobrimento da Amrica, em 1492, os europeus

desconheciam por completo a existncia do milho. Quando Cristvo
Colombo levou algumas sementes para a Europa, em 1493, causou
grande sensao entre os botnicos. Linneus, em sua classificao
de gneros e espcies denominou-o de Zea mays, do grego zeia
(gro, cereal), e mays em homenagem a um dos principais povos da
Amrica, os maias. No Brasil, diversas tribos indgenas cultivavam
milhos. Com a colonizao pelo homem branco, este passou a
plantar o milho cultivado pelos ndios Tupis e Guaranis, os chamados
milhos Cateto e Cristal, respectivamente. O milho uma das culturas
mais trabalhadas pelo melhoramento gentico, pela facilidade
que tem em estabelecer cruzamentos. Nesse sentido, as empresas
multinacionais investem intensamente na produo de sementes
hbridas e transgnicas e as oferecem aos agricultores como a soluo
para aumentos extraordinrios de produo. Porm as variedades
crioulas, mantidas pelos agricultores, caram em desuso, mas alguns
j perceberam as vantagens desses milhos tradicionais com relao
durabilidade, resistncia a pragas e doenas e sabor mais acentuado,
o que certamente reflete-se no valor nutritivo dos gros. Essa questo
que levou a esse trabalho, que teve como objetivo analisar, quanto
a composio nutricional, amostras de milhos crioulos, melhorados
e um hbrido. As variedades crioulas possuem valores ligeiramente
maiores para o percentual de Protena bruta, Lipdeos e resduo
mineral fixo. As variedades crioulas so ligeiramente mais nutritivas
que a melhorada e o hbrido testado nesse ensaio, para um mesmo
sistema de produo, ou seja, orgnico.

NUTRITIONAL VALUE OF VARIETY CREOLE,

IMPROVED AND HYBRID CORN
ABSTRACT

Agronomia

36

Until the discovery of America in 1492, Europeans completely

unaware of the existence of corn .When Christopher Columbus
brought some seeds to Europe, in 1493, caused a great sensation
among botanists. Linneus in his classification of genera and species
termed it Zea mays, from the Greek zeia (grain, cereal), and mays
in honor of one of the main people of America, the Mayans. In Brazil,
several indigenous tribes cultivated corn. With the colonization by the
white man, this happened to plant the corn grown by Indians Tupi
and Guarani, called corns Cateto and Crystal, respectively. Corn is
one crop over worked by genetic improvement, which has the facility
to establish crossing. In this sense, multinational companies invest
heavily in the production of hybrid and transgenic seeds and offer
farmers as the solution to extraordinary increases in production. But
the local varieties maintained by farmers fell into disuse, but some
have realized the advantages of these traditional corn with respect
to durability, resistance to pests and diseases and more pronounced
flavor, which is certainly reflected in the nutritional value of grains.
This question is which led to this work, we aimed to analyze, as the
nutritional composition, samples of Creole, improved corn and
a hybrid. The creole varieties have slightly higher values for the
percentage of crude protein, lipids and fixed mineral residue. The
creole varieties are slightly more nutritious than the improved hybrid
and tested in this paper, for the same production system, in organic.
KEY-WORDS: creole corn, nutritive value of corn, corn varieties.

INTRODUO

Com a ocupao, pelos portugueses, das terras que hoje o Brasil,

verificou-se a existncia de diversas tribos indgenas que cultivavam

37

Agronomia

H milhares de anos o milho vem acompanhando o homem ao longo

do tempo. O milho deve ter surgido em solo centro-americano h
aproximadamente 7000 anos. Devemos procura-lhe a origem nos
planaltos do Mxico, onde, em tempos pr-colombianos, o precioso
gro rapidamente se espalhou ao norte at a barra de So Loureno,
ao sul at o Prata e oeste at o Amazonas. Os astecas, maias e incas,
no s dele se alimentavam, mas tinham tambm uma relao
de cunho religioso. At o descobrimento da Amrica, em 1492,
os europeus desconheciam por completo a existncia do milho.
Quando Cristvo Colombo levou algumas sementes para a Europa,
em 1493, causou grande sensao entre os botnicos. Linneus,
em sua classificao de gneros e espcies denominou-o de Zea
mays, do grego zeia (gro, cereal) e mays em homenagem a um
dos principais povos da Amrica, os maias (FRANK, 2007). Depois
de 100 anos comerciantes e navegadores distriburam o cereal por
todos os continentes. O milho era conhecido e aclamado como o O
rei dos cereais tinha alta capacidade de produo, adaptabilidade
e utilizao. Por ser uma planta C4, mais eficiente na produo
de matria seca por rea e consequentemente em produo de
gros. Por essa caracterstica tornou-se a mais importante cultura
na alimentao animal e indispensvel no processo de rotao de
culturas no plantio direto, fornecendo uma maior quantidade
de palha e matria orgnica para o sistema. Nas regies de clima
temperado o milho uma cultura de vero, nas regies tropicais
como o Norte e o Nordeste pode ser cultivado o ano todo desde
que tenha gua a sua disposio, por isso produzido em todos os
Estados do Nordeste, em cultivos irrigados, para comercializao
como milho verde (PEIXOTO, 2002). Mas, nas festas juninas que
o milho verde assume importncia no Nordeste, sendo obrigatrio.
No sequeiro, cultivo sem irrigao, o milho deve ser plantado no dia
de So Jos (19 de maro) para ser consumido no dia de So Joo (24
de junho) e no dia de So Pedro (29 de junho).

milhos. Com o tempo, descobriu-se que cada tribo mantinha em

cultivo tipos prprios deste cereal, que eram resultado de longos anos
de seleo, objetivando atender s suas preferncias quanto ao tipo
de espiga, textura e colorao dos gros utilizados para o preparo
de alimentos e ainda para fins cerimoniais. Com a colonizao pelo
homem branco, este passou a plantar o milho cultivado pelos ndios
Tupi e Guarani, os chamados milhos Cateto e Cristal, respectivamente
(SOUZA et al, 1998). Possivelmente, o milho de variedade Cateto
encontrado com os agricultores tradicionais de Sergipe seja esse
mesmo cultivado pelos indgenas, pois os ndios Tupi habitavam o
leste do territrio brasileiro e os Guaranis a regio sul. Posteriormente,
americanos emigraram para o Brasil trazendo consigo sementes
de outras variedades, ocorrendo hibridaes entre as raas locais,
originando outros tipos de milho (SOUZA, et al, 1998).

Agronomia

38

Os indgenas sabiam separar as variedades de milho, pois tinham

conhecimento de que o milho apesar de ser uma planta autgama
facilmente realiza polinizao cruzada, pois se os estigmas estiverem
prontos para receber gros de plen, esse pode vir de qualquer planta
vizinha e a uma distncia acima de 100 metros. Para evitar essa
polinizao cruzada, os Guaranis plantavam, nas luas minguantes, a
partir do ms de julho at o ms de novembro uma variedade a cada
ms. Assim conseguiram manter variedades com diferentes cores e
texturas (FELIPIM & QUEDA, 2005).
Independente da corrente cientfica, todos concordam que os
indgenas americanos domesticaram o milho, submetendo-o a um
processo contnuo de melhoramento, chamado de seleo massal,
onde as melhores plantas eram selecionadas, seus melhores gros
separados e semeados novamente. Durante esse processo, uma
gramnea com vrios colmos, espiguetas pequenas e com poucos
gros foi aos poucos evoluindo at transformar numa planta ereta,
com um nico colmo, com uma inflorescncia masculina e outra
feminina separada numa mesma planta, com espigas maiores
contendo maior quantidade e qualidade de gros. Hoje so
conhecidos cinco principais tipos de milho - Pipoca, Duro, Dentado,
Farinceo e Doce e que j existiam na Amrica por ocasio do

descobrimento. Atualmente, so identificadas mais de 250 raas,

porm todas tiveram suas origens, quer direta, ou indiretamente,
nos trabalhos dessas civilizaes pr-colombianas (PEIXOTO, 2002).
O milho uma das culturas mais trabalhadas pelo melhoramento
gentico, pela facilidade que tem em estabelecer cruzamentos.
Nesse sentido, as empresas multinacionais investem intensamente
na produo de sementes hbridas e transgnicas e as oferecem
aos agricultores como a soluo para aumentos extraordinrios
de produo. Sabe-se que so variedades muito produtivas, mas
tambm exigentes em adubao e at na ps-colheita, pois so
gros pouco resistentes s pragas de armazenamento exigindo assim
uma estrutura que s a grande produo pode pagar. Os pequenos
produtores no conseguem pagar essa tecnologia, por isso ficam
fora desse negcio. Por sua vez, as variedades crioulas, mantidas
pelos agricultores, caram em desuso, mas alguns j perceberam as
vantagens desses milhos tradicionais com relao durabilidade,
resistncia a pragas e doenas e sabor mais acentuado, o que
certamente reflete-se no valor nutritivo dos gros. Essa questo
que levou a esse trabalho.
39

OBJETIVO
Analisar, quanto a composio nutricional, amostras de milhos
crioulos, melhorados e um hbrido duplo.

Para anlise do valor nutritivo usou-se variedades crioulas, uma

variedade melhorada e o hbrido duplo Agroceres 1051 cultivados
por agricultores do territrio Sul-sergipano. As variedades crioulas
utilizadas se distinguem quanto suas origens, assim, a variedade
Cateto uma variedade que est em poder dos agricultores
tradicionais do Territrio sul-sergipano, j a variedade Cunha
est tambm com os agricultores do Alto serto sergipano, mais
precisamente no municpio de Porta da Folha (SE). A variedade
Branco foi trazida de uma casa de sementes crioulas do municpio

Agronomia

MATERIAIS E MTODOS

40

de Crato (CE). A variedade que chamamos de indgena, por se

tratar de um milho roxo, com gros amarelos e brancos na mesma
espiga, foi trazida, por um colega, que participou de um Encontro
Internacional de Agroecologia, na Costa Rica (Amrica Central). A
variedade Catingueiro uma variedade melhorada pela EMBRAPA,
que conseguimos na Feira de Troca de Sementes que realizamos no
municpio de Nossa Senhora da Glria (SE). Todas essas variedades
foram cultivadas em sistema orgnico no perodo chuvoso de 2013,
em propriedades de assentados do Territrio Sul-sergipano. O hbrido
Agroceres 1051 tambm foi cultivado por um produtor orgnico no
municpio de Cristinpolis (SE). Os gros foram armazenados em
local seco e arejado dentro de garrafas hermeticamente fechadas at
o dia do envio ao laboratrio. As anlises do valor nutritivo foram
realizadas no laboratrio do Instituto Tecnolgico e de Pesquisas
do Estado de Sergipe (ITPS), que utiliza os mtodos indicados pelo
Instituto Adolfo Lutz, para anlise de Umidade %, Protena Bruta%,
Extrato etreo %, Fibra Bruta % e Resduo Mineral Fixo %. Os
valores de Carboidratos solveis + Amido foram obtidos por clculo.
Os resultados apresentados no laudo do ITPS so a mdia de trs
repeties.

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSO
De acordo com os resultados obtidos pela anlise feita pelo
ITPS e descritos na Tabela 1, foi possvel detectar que no quesito
Carboidratos solveis + Amido para o hbrido Agroceres 1051, o
resultado foi maior (70,68%) se comparado aos demais, devido aos
gros analisados apresentarem menor umidade. Logo, isto no faz
desta uma variedade de valor nutritivo melhor que as demais, j
que apresentou para os outros parmetros valores inferiores, exceto
para fibra bruta, que no tem valor significante para alimentao
humana.
Tabela 1: Valor nutritivo do hbrido, da variedade melhorada e das
variedades crioulas

Variedade
Hbrido
Agroceres
1051
Catingueiro
Cunha
Branco
Cateto
Indgena

Umidade Protena
(%)
Bruta (%)

Extrato Fibra Resduo

Etreo Bruta Mineral
(%)
(%)
Fixo (%)

Carboidratos
Solveis +
Amido (%)

13,59*

8,38

3,25

3,11

0,99

70,68

13,35
15,38
14,99
15,43
14,18

9,31
8,00
8,62
9,75
8,44

3,75
3,94
3,44
3,47
3,80

2,94
2,70
2,55
2,70
2,18

1,26
1,32
1,33
1,32
1,29

69,39
68,66
69,07
67,33
70,11

*Valores mdios de trs repeties

41

Agronomia

A Protena bruta o principal componente do valor nutritivo dos

alimentos, em especial para o milho, que um alimento tanto usado
pelos humanos como para as raes animais, onde o constituinte
usado em maior quantidade (em torno de 70%). Nesse particular
as percentagens de Protena Bruta das variedades crioulas e da
variedade melhorada (Catingueiro) foram ligeiramente maiores que
do Hbrido duplo Agroceres 1051, com exceo da variedade Cunha.
Na Tabela de composio qumica dos alimentos apresentada por
Franco (2008) o milho branco apresenta 8,73% de Protena bruta,
j o milho amarelo possui 9,8%, segundo o mesmo autor. Urrota
(2001) em ensaio de valor nutritivo de variedades crioulas de milho
no Estado de Santa Catarina encontrou teores de PB entre 8,54% e
11,59%, j para o hbrido Fortuna a protena encontrada foi de 6,03%
e para o BR SC 154, tambm hbrido, o teor foi de 9,52%. Esse autor
destaca algumas variedades crioulas por ele testadas como fonte de
protena. Para o nutriente Lipdeos (Extrato etreo%), Franco (2008)
apresenta os valores de 3,81% para o milho branco e 4,92% para
milho amarelo, valores superiores aos encontrados nesse ensaio.
Outro parmetro importante o Resduo Mineral Fixo, que como
mostra a Tabela 1, foi maior em todas as variedades em relao ao
hbrido duplo Agroceres 1051 (0,99%), sendo que as variedades
crioulas apresentaram Resduos minerais fixos maiores que a
variedade melhorada Catingueiro. Assim, as variedades crioulas
so ligeiramente mais nutritivas que as variedades melhoradas e o
hbrido testado nesse ensaio, para um mesmo sistema de produo,
ou seja, orgnico. A explicao para esse fato pode estar na afirmao
de Sixel (2006):

Agronomia

42

A biotecnologia moderna direcionou a

seleo das linhagens dos cultivares para
poderem absorver maiores quantidades
de substncias quimicamente solveis.
A produtividade teve um aumento
expressivo, mas esta absoro exagerada
de nutrientes ultrapassa a possibilidade
da assimilao pela fotossntese vegetal.
Ao invs de molculas amadurecidas
o organismo vegetal acumula dentro
dos seus tecidos aminocidos livres no
completamente incorporados. Os produtos
assim obtidos tm consequentemente uma
qualidade nutricional duvidosa, mas se
tornam pratos cheios para pragas e doenas
vegetais, insetos ou fungos. A natureza
procura por este meio remediar erros
cometidos pelo ser humano. Entretanto,
em vez de aprender com estes erros,
combate-se as pragas por meio de todos
os tipos de venenos chegando ao cmulo,
por exemplo, de atravs da manipulao
gentica, introduzir no milho um gene
que o torna venenoso para a lagarta do
cartucho, mas tambm aos animais que
come deste milho. O mais grave nisto tudo
que o plen desse milho pode transmitir
para variedades crioulas esse fator.
Apesar do apelo comercial pelo plantio de sementes hbridas
e de transgnicos ainda encontra-se no poder dos agricultores
tradicionais, em muitas regies do Brasil, sementes de milhos
crioulos, que carecem de estudo, mas no para serem incorporados
aos programas de melhoramento gentico e sim para serem
cultivados e trocados entre os agricultores conscientes da necessidade
de produo de um alimento sadio e com autonomia para produo

da prpria semente. Como afirma Meireles (1985):

A Agricultura Ecolgica traz em seu bojo
um componente de resgate da autonomia
da agricultura, de possibilitar a reproduo
econmica e social da Agricultura Familiar,
alm de universalizar os benefcios da
produo agropecuria, no os limitando
a poderosos grupos de interesses. E, mais
importante, nos permite buscar uma nova
relao com a natureza, nos colocando
como um elemento mais a se integrar,
como nos diria Jos Lutzenberger, nesta
maravilhosa sinfonia da vida.
As fotos da fase vegetativa e das espigas dos milhos produzidos pelos
agricultores colaboradores mostram a condio de sanidade de
todas as variedades em cultivo orgnico, nenhuma praga e nenhuma
doena foi notificada por eles. As Figuras 1 e 2 mostram as espigas
e as Figuras 3, 4, 5, 6 e 7 mostram os milhos em fase milho verde.
43

Figura 2

Figura 3: Milho branco

Figura 4: Milho cateto em consrcio com fava e

macaxeira

Agronomia

Figura 1

Figura 5: Milho Catingueiro em consrcio com macaxeira

Figura 7: Milho indgena

Agronomia

44

Figura 6: Milho Cunha em consrcio com fava

CONCLUSO
As variedades crioulas de milho mostraram-se com maior valor
nutritivo que a variedade melhorada e o hbrido, cultivados em
sistema orgnico.

AGRADECIMENTOS
Agradecemos aos agricultores que nos cederam amostras dos
milhos cultivados em suas propriedades, sem o que no poderamos
desenvolver esse estudo.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
1. FELIPIM, A.P. & QUEDA, O.; O Sistema agrcola Guarani
Mby e seus cultivares de milho, um estudo de caso.
Intercincia-INCI, v 30, n 3 Caracas. Maro, 2005.
2. FRANCO, G.; Tabela de Composio Qumica dos Alimentos.
9 edio, 2008. So Paulo-SP. 307p.
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em www.cubbrasil.net - Acesso em: 04 mar. 2012.

45

5. MEIRELLES, L.; Agricultura ecolgica e agricultura familiar

- Centro Ecolgico - Ip Serra- Litoral Norte, 1985. Disponvel
em:
file:///C:/Users/hhg/Downloads/artigo_completo.pdf.
Acesso em: 31 mar. 2014.
6. PEIXOTO, C. de M.; O milho: O Rei dos cereais - Da sua descoberta
h 8.000 anos at as plantas transgnicas. Maro/abril 2002.
Disponvel em: www.seednews.inf.br. Acesso em: 05 mar. 2012.
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Biodinmica Maria da F - MG - setembro 2006. Revista
AGRICULTURA BIODINMICA - Ano 23 - n 93 - Inverno 2006

Agronomia

4. GARCIA, M. C.; Experincias brasileiras com sementes

crioulas: Relato de uma viagem (Bio)Diversa. Disponvel em:
brasil.indymedia.org/media/2004/05/280783.pdf. Acesso em:
28 fev. 2012.

8. SOUZA, A. C.; MACHADO, A.T. SILVA, B. M.; WEID, J.M. Von

der. Milho Crioulo: Conservao e Uso da Biodiversidade.
AS-PTA, 1998. 185p.
9. UARROTA, V.G.; Perfil metablico primrio (protenas,
amido e lipdeos) e secundrio [carotenides, antocianinas
e cidos (poli)fenlicos] de gros de oito variedades
crioulas de milho - Tese Mestrado - Universidade Federal de
Santa Catarina - Centro de Cincias Biolgicas Programa de
Ps-Graduao em Biotecnologia e Biocincia. Florianpolis,
2011. Disponvel em: https://repositorio.ufsc.br/bitstream/
handle/123456789/95490/289413.pdf?sequence=1. Acesso em:
31 fev. 2014

Agronomia

46

PRODUTIVIDADE E TOLERNCIA A DOENAS

FNGICAS DE VARIEDADES CLONAIS DE
CACAUEIROS EM REA SOB TRANSIO
AGROECOLGICA NO SUL DA BAHIA
T. M. Costa [B] | N. G. Arajo [B]4 | D. Ahnert [PQ]1
D. L. N. Mello [DO]1,2 | E. Gross [PQ]1

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Cacau, Clones, Agroecologia, Sul da Bahia

Universidade Estadual de Santa Cruz - UESC; 2 Instituto Federal Baiano - IFBAIANO / Campus Uruuca;
[B] Bolsista CNPQ/UESC Ps Graduao Agroecologia Aplicada a Agricultura Familiar
[DO] Pesquisador IF Baiano e Estudante Doutorado PPGPV/UESC
[PQ] Pesquisador/Professor Ps Graduao Agroecologia Aplicada a Agricultura Familiar
[B] Bolsista FAPESB/UESC

1
3

47

Agronomia

Este trabalho teve como objetivo avaliar variedades clonais de

cacaueiros recomendadas e registradas junto ao Ministrio da
Agricultura, Pecuria e Abastecimento pela Comisso Executiva
do Plano da Lavoura Cacaueira - CEPLAC em rea de sistema
agroflorestal cacau cabruca sob transio agroecolgica no
assentamento Terra Vista localizado na regio Sul da Bahia
municpio de Arataca. Foram avaliados os clones PH 16, CCN 10,
CCN 51, PS 1319, CA 1.4, PH 16, CEPEC 2002, CEPEC 2004, CEPEC
2006, CEPEC 2007, CEPEC 2008. O delineamento estatstico foi
inteiramente casualizado, com 10 tratamentos, avaliados por 04
anos-safra, 2010, 2011, 2012 e 2013. As variedades PS 1319 e CA
1.4 apresentaram maiores produtividades, enquanto que a CEPEC
2004 apresentou menores. As variedades PS 1319, CA 1.4, CCN
51 e CCN 10 apresentaram produtividades maiores que as mdias
para o Sul da Bahia e a CEPEC 2002 mais baixa. A variedade CA 1.4
apresentou nveis mais altos de infeco de almofadas florais e junto
com a PS 1319 maiores nveis de infeco em folhas, em contrapartida apresentaram menores nveis de infeco de frutos, tanto
para vassoura de bruxa como para podrido parda. A produtividade
de cacaueiros em reas sob transio agroecolgica na fase de
substituio de insumos demonstrou boa produo por hectare de
variedades clonais.

PRODUCTIVITY AND TOLERANCE A

CLONAL CACAO VARIETY OF FUNGAL
DISEASES IN AREA UNDER TRANSITION
AGROECOLOGICAL IN SOUTHERN BAHIA
ABSTRACT

48

This work aimed to evaluate clonal varieties of cacao recommended

and registered with the Ministry of Agriculture , Livestock and Supply
by the Executive Committee of the Plan of Cocoa Farming - CEPLAC
in area cabruca cocoa agroforestry system under agroecological
transition in settlement Terra Vista located in the South the
municipality of Bahia Arataca. PH 16, 10 CCN, CCN 51, PS 1319,
CA 1.4, PH 16, CEPEC 2002 CEPEC 2004 CEPEC 2006 CEPEC 2007
CEPEC 2008. The experimental design was completely randomized
with 10 treatments , evaluated by 04 years crop, 2010, 2011, 2012
and 2013. s 1319 PS 1.4 and CA varieties had higher yields , while
CEPEC 2004 showed lower. The PS 1319, CA 1.4, CCN CCN 51 and
10 varieties had higher yields than the averages for the Southern
Bahia CEPEC 2002 and lower. CA 1.4 variety had higher infection
levels of floral cushions and along with the PS 1319 higher levels of
infection in leaves, in return showed lower infection levels of fruits ,
wichetsbroom and for black pod . The productivity of cocoa trees in
areas of agro-ecological transition phase input substitution showed
good production per hectare of clonal varieties.

Agronomia

KEY-WORDS: Cocoa, Clonal, Agroecology, South of Bahia

INTRODUO
O Cacaueiro (Theobroma cacau, L) uma planta das famlias das
esterculiceas que produz bem sob condies de sombra e via de
regra cultivada em sistemas agroflorestais no Brasil. Na Bahia
maior estado produtor da amndoa, cerca de 70 % das reas so
cultivadas num sistema conhecido como cacau cabruca, o mesmo
consiste no plantio do cacaueiro em reas de mata atlntica aps a
mesma ter sido raleada com a retirada do sub bosque e manuteno
de rvores para a proteo lateral (vento) e de topo (dficit hdrico)
do cacaueiro (MELLO & GROSS, 2013).
O sistema cacau-cabruca conserva no seu componente arbreo
remanescentes da floresta atlntica primria, espcies arbreas de
diferentes estdios de sucesso, bem como espcies raras e nobres
de alto valor comercial. Cerca de 228 espcies arbreas em sua
maioria nativas da mata atlntica j foram encontradas sombreando
o cacaueiro, com ndice de diversidade shanom mdio de 3,12 e rea
basal de 22,53 m-2.ha-1 (SAMBUICH et al., 2012).

O sintomas do basidiomiceto Moniliophthora perniciosa um fungo

biotrfico, os sintomas causados segundo Oliveira & Luz (2005) so
caracterizados pelo superbrotamento de lanamentos, proliferao de
gemas laterais e engrossamento de tecidos infectados em crescimento.
A infeco atinge tambm almofadas florais causando surgimento de
vassouras vegetativas, flores anormais, e frutos produzidos com formas
diferentes da sua morfologia normal. Em frutos adultos podem ser
observadas algumas variaes nos sintomas, todos no entanto causam
a danificao das amndoas (OLIVEIRA & LUZ, 2005).

49

Agronomia

A partir da dcada de 90, com a introduo da enfermidade vassoura

de bruxa causada pelo basidiomiceto Moniliophthora perniciosa
na regio sul da Bahia, ocorreram srios danos econmico-scioambientais (PEREIRA et al., 1996) a regio que produzia 400.000
t-1.ha-1, sofreu uma queda em sua produo chegando a nveis de
100.000 t-1.ha-1, aliado a fatores climtico desfavorveis , levando a
queda vertiginosa da produo e produtividade com desestruturao
do comrcio e organizao de trabalhadores e produtores.

Diante do contexto a Comisso Executiva do Plano da Lavoura

Cacaueira - CEPLAC, iniciou uma srie de prticas visando compor
o manejo integrado da doena, que segundo Pereira e Valle (2012)
consiste em integrar o controle cultural, qumico, biolgico, gentico
e outros. O controle cultural consiste em remover as partes afetadas
da planta (PEREIRA E VALE, 2012) pelo fungo da vassoura de bruxa.
O controle gentico da doena consistiu no uso de variedades
resultantes de melhoramento gentico, a partir da seleo massal de
plantas tolerantes as doenas em populaes de cacaueiros hbridos
descendentes das variedades clonais SCA 6, SCA 12 e IMC 67 em
imveis rurais no Sul da Bahia (YAMADA & LOPES, 1999) e de
colees de germoplasma do Centro de Pesquisas do Cacau - CEPEC
(MONTEIRO E AHNERT, 2012).

Agronomia

50

Alm da tolerncia a vassoura de bruxa as plantas foram selecionadas

pela sua tolerncia a duas outras doenas fngicas, a podrido parda
(Phytophtora sp.) e ao mal do faco (Ceratocytis cacaofunesta), alm
da produo de amndoas secas em kg-1.ha-1.ano-1. (MONTEIRO E
AHNERT, 2012). Segundo Pereira e Valle (2012) diversas variedades
clonais tem alcanado produtividades satisfatrias e tolerncia a
doenas fngicas: SJ -02, CEPEC 2002, CCN 51, CA 1.4, PH 16, CCN
10, PH 15, com valores mdios de produo de at 1,68 kg-1.ha-1.ano-1
de amndoas secas de cacau para a variedade CEPEC 2002.
Um outro aspecto relevante da crise que durante a mesma, vrios
assentamentos de reforma agrria foram criados em imveis que
se tornaram improdutivos, totalizando 39 assentamentos com
44.168,26 ha de terra e 1926 famlias assentadas dentro do Territrio
Litoral Sul. Estes em sua maioria ligados a movimentos sociais que
tem a agroecologia como uma cincia e movimento social capaz
de promover as bases corretas para uma agricultura sustentvel
(CAPORAL & COSTABEBER, 2002). Neste contexto a perspectiva
de uma transio agroecolgica trabalhada em trs etapas: a
racionalizao de insumos, substituio de insumos e o redesenho e
manejo de agroecossistemas para a sustentabilidade (ALTIERI, 2002).
No caso do agroecossistema cacau cabruca a proposta de Mello e

Gross (2013) se baseia na substituio de insumos e redesenho

do agroecossistema cacau cabruca integrado com a recuperao
de reas decadentes, utilizando ferramentas de diagnstico e
de desenho que envolve pesquisas participativas, utilizao de
adubao organo-mineral, manejo da biomassa, adubao verde,
aumento da diversidade gentica do cacaueiro, nmero de espcies
e a sucesso ecolgica com espcies anuais, bi-anuais e perenes
fruteiras, leguminosas e florestais (MELLO & GROSS, 2013).
Em funo desta realidade o Instituto Federal Baiano - Campus
Uruuca em parceria com a Universidade Estadual de Santa Cruz
e o Instituto Cabruca tem realizado aes de pesquisa participativa
e extenso inovadora, destacando-se a avaliao e adaptao de
variedades clonais e seminais de cacau (MOREIRA et al., 2010;
MATTOS et al., 2013). Desta forma o presente trabalhou teve como
objetivo avaliar 10 variedades clonais de cacaueiros em sistema
cacau cabruca sob transio agroecolgica.

MATERIAL E MTODOS:

Os tratamentos constaram de 10 variedades clonais de cacaueiros

registrados pela Comisso Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira
(CEPLAC) no Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento
(MAPA): PH 16, CCN 10, CCN 51, PS 1319, CA 1.4, PH 16, CEPEC
2002, CEPEC 2004, CEPEC 2006, CEPEC 2007, CEPEC 2008.
O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 10

51

Agronomia

No Assentamento Terra Vista, localizado no muncipio de Arataca,

estado da Bahia, coordenadas geogrficas 1515`07.84S de latitude
e 392639.40O de longitude, clima tipo Af - quente e mido, sem
estao seca definida, com pluviosidade mdia de 1625 mm.-1.ano-1,
bem distribuda. A a classe de solos na rea foi identificado como
nitossolo distrfico (EMBRAPA, 2010), foi implantado experimento
com o objetivo de avaliar a produo de amndoas e outras
caractersticas agronmicas de 10 variedades clonais de cacaueiros
(Theobroma cacao, L.) tolerantes a enfermidade vassoura de bruxa
(Moniliophtora perniciosa.).

tratamentos e 10 repeties para cada tratamento, cada repetio

constou de uma planta escolhida aleatoriamente numa rea de 1,5
hectares, avaliados por 04 anos-safra, 2010, 2011, 2012 e 2013, os
indicadores avaliados forma: produo de amndoas secas por
planta, incidncia de vassoura de bruxa em frutos, folhas e almofada
floral e incidncia de podrido parda (Phytophtora sp.) em frutos.
Para cada ano safra foi considerado 12 meses de janeiro a dezembro,
antes da implantao do experimento foi classificado o solo e
coletada amostras de solos deformadas de 0-5 cm, 5-20 cm e 20 a 40
cm, as coletas de dados eram feitas de 15 em 15 dias.
No ano de 2006, antes da implantao do experimento foi realizado
a uniformizao do sombreamento, para que tivesse em mdia 50
% de luz, o adensamento e a enxertia em cacaueiros das variedades
comuns com mudas clonais e garfos das 10 variedades clonais,
distribudas aleatoriamente na rea.

Agronomia

52

Com base no resultado da anlise de solos foi realizado calagem

com calcrio dolomtico e adubao de cobertura com pelcula de
cacau, fosfato natural reativo de gafsa e sais micronutrientes de
acordo a necessidade. No ano de 2009 quando as mudas e enxertos
apresentavam 03 anos de idade, fase em que o cacaueiro entra em
produo plena, foi realizado novamente amostras de solo e adubao
com 3 t.-1.ha-1.ano-1 de pelcula de cacau, 450 kg-1.ha-1.ano-1 de fosfato
natural de gafsa e a partir do ano de 2012 com 1,5 t.-1.ha-1.ano-1 de
pelcula de cacau, 300 kg-1.ha-1.ano-1 de fosfato natural de gafsa mais
a re-utilizao das cascas de cacau e a poda da leguminosa perene
inga edulis plantada a partir do ano de 2007, juntamente com as
espcies florestais: Centrolobium robustum (Putumuj), Cariniana
legalis (Jequitib), Cedrela odorata(Cedro), Caesalpinia echinata
(Pau Brasil), Hymeneia oblongifolia (Jatob) e Euterpe edulis (Aai).
A coleta de dados foi realizada quinzenalmente a partir dos 04 anos
de idade das plantas, onde foi realizado a colheita e contagem dos
frutos maduros e a retirada e contagem das partes afetadas pela
doena vassoura de bruxa e podrido parda (Phytophtora sp.). Os
frutos de cada variedade clonal sofriam o processo de fermentao
em cochos e secagem das amndoas em barcaa, at que estas

atingissem 8 % de umidade, quando eram ento pesadas em balana

de preciso para se obter o ndice de frutos, que a quantidade de
frutos necessrias para se obter 1 kg de amndoas secas.

RESULTADOS E DISCUSSO:
Os resultados demonstraram haver uma superioridade das
variedades clonais PS 1319 e CA 1.4 em termos de produtividade
de amndoas por hectare, conforme Tabela 01, sendo semelhante
ao encontrado por outros autores (MANDARINO & SENA
GOMES, 2009) e diferentes dos valores mdios para todo o Sul
da Bahia (PEREIRA & VALLE, 2012) que identificaram maiores
produtividades para o CEPEC 2002 e CCN 51 do que para o PS 1319
e CA 1.4, demonstrando que no presente trabalho pode ter havido
uma interao gentipo x ambiente. As variedades CCN 10, PH 16,
CEPEC 2007, CCN 51, CEPEC 2008, CEPEC 2002 e CEPEC 2006 no
diferiram entre si e o CEPEC 2004 apresentou-se inferior ao CCN 10,
PH 16, CEPEC 2007, CCN 51 e CEPEC 2008.

Variedades Clonais

kg-1.planta-1.ano-1

PS 1319
CA 1.4
CCN 10
PH 16
CEPEC 2007
CCN 51
CEPEC 2008
CEPEC 2002
CEPEC 2006
CEPEC 2004

3,34 a
3,32 a
2,30 b
2,23 b
2,15 b
2,12 b
1,77 b
1,52 bc
1,30 bc
0,72 c

kg-1.planta-1.ano-1
(Mdia Sul da Bahia**)
1,43
1,43
1,38
1,37
1,62
1,68
-

* Mdias seguidas de mesma letra na coluna no diferem entre si pelo teste de Duncan a 1 % de probabilidade de
erro. ** Adaptado de Pereira e Valle (2012, p. 367)

Em termos comparativos no entanto as produtividades mdias

encontradas no presente trabalho (Tabela 01) para as variedades
CCN 51, CA 1.4, PS 1319, CCN 10 e PH 16 foram maiores do que as

53

Agronomia

Tabela 1: Produo em kg-1.planta-1 de variedades clonais de

cacaueiros tolerantes a vassoura de bruxa submetidos a manejo
orgnico entre os anos de 2010 a 2013

mdias para o Sul da Bahia e para a variedade CEPEC 2002 menor

(PEREIRA & VALLE, 2012).
Em termos de vassoura de bruxa em folhas, Tabela 02, as variedades
mais produtivas tambm foram as que apresentaram maiores
ndices de vassouras secas e verdes CA 1.4 e PS 1319, porm no
diferiram estatisticamente a 1% de probabilidade de erro pelo teste
de duncan, das variedades CEPEC 2004, CEPEC 2007, PH 16 e CCN
51. As variedades CEPEC 2006, CEPEC 2002, CCN 10 e CEPEC 2008
demonstraram o menor percentual de parasitismo de seus tecidos
foliares. Os resultados demonstram uma maior infeco em folhas
do que os encontrados por Mandarino & Sena Gomes (2009) e
menores dos que os encontrados por Machado et al., (2004) para a
variedade CCN 51.
Tabela 2: Nvel de parasitismo do fungo Moniliophtora perniciosa
em folhas de variedades clonais de cacaueiros submetidos a manejo
orgnico entre os anos de 2010 a 2013

54

Variedades Clonais
CEPEC 2006
CEPEC 2002
CCN 10
CEPEC 2008
CEPEC 2004
CEPEC 2007
PH 16
CCN 51
PS 1319
CA 1.4

folhas-1.planta -1.ano-1
0,825 a
1,35 a
1,1 a
1,8 a
2,3 ab
2,15 ab
2,825 ab
2,475 ab
4,225 b
4,1 b

Agronomia

* Mdias seguidas de mesma letra na coluna no diferem entre si pelo teste de Duncan a 1 % de probabilidade de erro.

Quanto ao parasitismo em almofadas florais, Tabela 03, somente

a variedade CA 1.4 apresentou maior incidncia, 3,85 almofadas
florais-1.planta -1.ano-1, enquanto que as demais no diferiram
estatisticamente entre si. A menor infeco de frutos causada por
vassoura de bruxa foi constatado nos clones CEPEC 2006, CEPEC
2008, PH 16 e PS 1319.
A variedade CCN 51 apresentou uma baixa infeco da doena em
frutos, 4,84%, comparado com os resultados obtidos por Machado

et al.(2004) de 12% de infeco e dos de Pereira e Valle (2012) de 9

%. Os melhores resultados porm foram para as variedades CEPEC
2006, CEPEC 2008, PH 16 e PS 1319 que diferiram da variedade
CEPEC 2004 e foram iguais as variedades CCN 10, CCN 51, CA 1.4,
CEPEC 2002 e CEPEC 2007 (Tabela 4).
Tabela 3: Nvel de parasitimo do fungo Moniliophtora perniciosa em
almofadas florais de variedades clonais de cacaueiros submetidos a
manejo orgnico entre os anos de 2010 a 2013
Variedades Clonais
CA 1.4
PH 16
CCN 10
CEPEC 2008
CCN 51
PS 1319
CEPEC 2004
CEPEC 2002
CEPEC 2006
CEPEC 2007

almofadas florais-1.planta -1.ano-1

3,85 a
1,125 b
1,0 b
1,0 b
0,775 b
0,725 b
0,425 b
0,4 b
0,2 b
0,15 b

* Mdias seguidas de mesma letra na coluna no diferem entre si pelo teste de Duncan a 1% de probabilidade de erro.

55

Agronomia

Os valores de infeco por vassoura de bruxa em frutos tambm

foram menores do que os valores mdios para o Sul da Bahia
(PEREIRA & VALLE, 2012) para as variedades CEPEC 2002, CA
1.4, PS 1319, CCN 10 e igual para PH 16. J para infeco de frutos
por podrido parda, Tabela 05, o CEPEC 2004 apresentou maior
ndice de infeco 8,29 % e no diferiu da variedade CCN 10 com
6,13 % de infeco, que na mdia para o Sul da Bahia apresentou
7% de infeco (PEREIRA & VALLE, 2012), enquanto que as outras
variedades no diferiram entre si.

Tabela 4: Nvel de parasitismo do fungo Moniliophtora perniciosa

em frutos de variedades clonais de cacaueiros submetidos a manejo
orgnico entre os anos de 2010 a 2013
Variedades Clonais

% infeco -1.ano-1

CEPEC 2004
CCN 10
CCN 51
CA 1.4
CEPEC 2002
CEPEC 2007
CEPEC 2006
CEPEC 2008
PH 16
PS 1319

6,99 a
5,35 ab
4,86 ab
4,73 ab
4,38 ab
4,37 ab
3,84 b
3,44 b
2,98 b
2,56 b

% infeco -1.ano-1
(Mdia Sul da Bahia**)
10
9
7
10
3
20

* Mdias seguidas de mesma letra na coluna no diferem entre si pelo teste de Duncan a 5 % de probabilidade de erro.
** Adaptado de Pereira e Valle (2012, p. 367)

As variedades CCN 10, PS 1319 e CA 1.4 apresentaram infeco

menor que as mdias para o Sul da Bahia, enquanto que as variedades
CEPEC 2002 e PH 16 apresentaram mdias maiores (Tabela 05).

Agronomia

56

Tabela 5: Nvel de parasitismo do fungo Phythophtora sp. em frutos

de variedades clonais de cacaueiros submetidos a manejo orgnico
entre os anos de 2010 a 2013
Variedades Clonais

% infeco -1.ano-1

CEPEC 2004
CCN 10
PH 16
CCN 51
CEPEC 2002
CEPEC 2008
CA 1.4
PS 1319
CEPEC 2007
CEPEC 2006

8,29 a
6,13 ab
5,07 b
5,02 b
4,84 b
4,02 b
3,96 b
3,76 b
3,58 b
3,47 b

% infeco -1.ano-1
(Mdia Sul da Bahia**)
7
0
12
3
8
6
-

* Mdias seguidas de mesma letra na coluna no diferem entre si pelo teste de Duncan a 5% de probabilidade de erro.
** Adaptado de Pereira e Valle (2012, p. 367)

CONCLUSO:
As variedades PS 1319 e CA 1.4 demonstraram ser mais produtivas
e apresentaram baixa incidncia de vassoura de bruxa e podrido
parda em frutos, em agroecossistema cacau cabruca submetido
a transio agroecolgica. Porm a variedade CA 1.4 apresentou
alto ndice de infeco em almofadas florais e junto com a PS 1319
apresentaram os maiores nveis de infeco em folhas.
As variedades PS 1319, CA 1.4, CCN 10 e PH 16 demonstraram
maiores produtividades sob transio agroecolgica do que as
mdias do Sul da Bahia apresentadas por Pereira e Valle (2012)
enquanto a variedade CEPEC 2002 menor.
Os resultados deste trabalho no podem ser generalizados por se
tratar de um estudo de caso, porm demonstra que variedades de
cacaueiros sob manejo de reas de cacau cabruca sob transio
agroecolgico em determinadas condies do Sul da Bahia produzem
nveis satisfatrios de amndoas secas.

Agronomia

57

Figura 1: Localizao da rea demonstrativa do Assentamento Terra Vista

Fonte: Google earth

AGRADECIMENTOS:
Agradecemos ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientifico
e Tecnolgico (CNPQ) e a Fundao de Amparo a Pesquisa do Estado
da Bahia (FAPESB), pelo apoio na realizao deste trabalho.

REFERNCIAS:
1. ALTIERI, M.; Agroecologia: Bases Cientificas para uma
Agricultura Sustentvel. Guaba; Agropecuria 2002, p.592.
2. CAPORAL, F. R.; COSTABEBER, J. A.; Agroecologia. Enfoque
cientfico e estratgico. Agroecologia e Desenvolvimento
Rural Sustentvel. Porto Alegre, v.3, n.2, 2002.
3. MATOS, T.; MELLO, D. L. N.; SANTOS, A.; VIANA, T. G.; GROSS,
E. Monitoramento da Produo de Clones de Cacau Sob Regime
Cabruca no PA Luanda Itajupe/BA. In: Anais do IX Congresso
Brasileiro de Sistemas Agroflorestais. Ilhus: SBSAF, 2013.

58

4. MACHADO, R. C. R.; PIRES, J. L.; MOTAMAYOR, J. C.; AITKEN,

W. M.; Performance of cocoa genotypes imported from other
countries at Almirante, Bahia, Brazil. Agrotrpica, Itabuna, v.
16 (3), p. 67-72, 2004.
5. MANDARINO, E. P E GOMES, S. R. A, Produtividade do
Cacaueiro (Theobroma cacau L.) Cultivado em Blocos
Monoclonais, no Sul da Bahia, Brasil. Ilhus, BA: CEPLAC,
2009. 31 p. (Boletim Tcnico n, 197).

Agronomia

6. MELLO, D.L.N.; GROSS, E.; Guia de Manejo do Agroecossistema

Cacau Cabruca. 01. ed. Ilhus: Instituto Cabruca, 2013. v. 01. 92p.
7. MONTEIRO, W.R.; AHNERT, D.; Melhoramento Gentico do
Cacaueiro. In:Raul R. Valle ed. Ciencia Tecnologia e Manejo do
Cacaueiro, Editora Vital Ltda. Itabuna, Bahia, p. 11-29. 2012.
8. MOREIRA, J. S.; FERREIRA, A; VIANA, T. G.; Ahnert, D.;
MELLO, D. L. N.; Potencial de Produo de Cacau Orgnico
em Assentamentos Rurais no Sul da Bahia. In: II Mostra de
Iniciao Cientifca do IF Baiano, 2010, Catu. Anais da II Mostra
de Iniciao Cientfica. Catu, 2010. v. 1.

9. OLIVEIRA, M. L.; LUZ, E.D.M.N.; Identificao e manejo das

principais doenas do cacaueiro no Brasil. Ilhus, CEPLAC/
CEPEC/SEFIT. 132p.2005.
10. PEREIRA, J.L.; VALLE, R. R; Manejo Integrado da Vassoura
de Bruxa do Cacaueiro.In:Raul R. Valle ed. Cincia Tecnologia
e Manejo do Cacaueiro, Editora Vital Ltda. Itabuna, Bahia, p.
357-375. 2012.
11. PEREIRA, J. L.; DE ALMEIDA L.C.C.; SANTOS, S.M.; Witches
broom disease of cocoa in Bahia: attempts at eradication and
containment. Crop Protection. Vol 15. N8. p. 743-752, 1996.
12. SAMBUICHI, R. H. R. ; MELLO, D. L. N. ; VIDAL, D. B.;
PIASENTIN, F. B. ; JARDIM, J. G. ; VIANA, T. G. ; MENEZES,
A. A. ; AHNERT, D ; BALIGAR, V. C. ; Cabruca agroforests in
Southern Bahia, Brazil: tree component, management practices
and tree species conservation. Biodiversity and Conservation,
v. 21, p. 1055-1077, 2012.

59

Agronomia

13. YAMADA. M.M. & LOPES. U.V.; Paternity analysis of cacao

trees selected for resistance to witches`broom in plantations of
Bahia, Brazil. Agrotrpica, Itabuna, v. 11 (2), p. 83-88, 1999.

DESENVOLVIMENTO INICIAL DE PLANTAS

FORRAGEIRAS ADUBADAS COM RESDUO
URBANO
M. A. Silva [PQ] | I. R. P. Oliveira [IC]1 | A. N. Ferreira [IC]1
E. C. Burle [IC]1 | A. J. Santos [IC]1 | G. R. A. Santos [PQ]2

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: adubao foliar, altura da planta, biofertilizante, lodo, solo.

Instituto Federal de Sergipe - IFS / Campus So Cristvo

Universidade Federal de Sergipe / Departamento de Zootecnia
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

1
2

61

Agronomia

Um dos grandes problemas dos centros urbanos o escoamento

de seus resduos provenientes de esgotos. Por isso vrios trabalhos
vm sendo realizados no intuito de estudar o potencial do lodo
na adubao de espcies vegetais. Assim, o lodo vem se revelando
um importante insumo agrcola, principalmente na fertilizao de
culturas que no so consumidas diretamente pela populao. Para
entender um dos procedimentos utilizados na adubao orgnica,
este trabalho objetivou elaborar biofertilizante a base de lodo,
verificando a potencialidade em se trabalhar com biodigestores
caseiros feitos a partir de toneis de 350 litros, ao qual foram
modificados para que ocorresse a produo de gs e do biofertilizante.
Como matria prima, foram utilizadas o lodo mais esterco bovino e
gua. Aps a finalizao da fermentao, o biofertilizante foi diludo
em gua e pulverizado nas laminas foliares a cada 8, 15, 21 e 30 dias.
As espcies forrageiras foram avaliadas a cada trinta dias. Onde se
observou um desenvolvimento morfolgico de ambas as espcies,
no decorrer do perodo avaliado. Sendo que com 90 dias, ambas as
forrageiras comearam a apresentar ndices altos de doenas, devido
concentrao do biofertilizante em suas folhas. Nesse sentido, se faz
necessrios estudos qumicos para verificar a toxidade do lodo aps
a fermentao. Visto que no comprometeram o desenvolvimento
da Stylosanthes e nem do Panicum maximum at 90 e 60 dias de
avaliao, respectivamente.

FIRST DEVELOPMENT OF FORAGE PLANTS

FERTILIZED WITH MUNICIPAL WASTE
ABSTRACT

62

One of the major problems of urban centers is the disposal of its

waste from sewage. Therefore several studies have been undertaken
in order to study the potential of the sludge into fertilizer plant
species. Thus, the sludge comes out to be an important agricultural
input, especially in the fertilization of crops that are not consumed
directly by the population. To understand one of the procedures used
in organic fertilizer, this research aimed to develop biofertilizers
based sludge, verifying the potential in working with home digesters
made from 350 liter barrels, which were modified to occur gas
production and biofertilizer. As raw material, bovine manure and
more water sludge were used. After completion of the fermentation,
bio-fertilizer was diluted in water and sprayed on the leaf blades
every 8, 15, 21 and 30 days. The plant species were evaluated every
thirty days. Where was observed morphological development of
both species during the study period. Since 90 days, both forage
began to show high rates of disease due to the concentration of biofertilizer in their leaves. In this sense, to verify the chemical toxicity
of the sludge after fermentation studies needed to do it. Since it did
not affect the development of Stylosanthes and neither of Panicum
maximum to 90 and 60 days of evaluation, respectively.

Agronomia

KEY-WORDS: foliar fertilization, plant height, biofertilizers, sludge, soil.

INTRODUO
A disposio final do lodo de estao de tratamento de esgoto uma
preocupao mundial, em razo do crescente volume produzido.
O sistema de coleta e tratamento de esgotos domsticos um dos
pressupostos bsicos para um ambiente saudvel, garantindo qualidade
de vida e preservao do meio ambiente (Lopes et al., 2005). Uma das
formas de escoamento desse resduo a sua utilizao na agricultura,
o que j est ocorrendo atualmente em muitos pases. Entretanto, para
a reciclagem agrcola do lodo de esgoto, necessrio o conhecimento
do impacto causado no meio bitico e abitico pela sua utilizao, bem
como o estudo e aprimoramento de tecnologias que permitam a sua
insero nos sistemas agrcolas (Andreoli et al., 1997).
Devido a grande preocupao com o escoamento desses resduos,
na dcada de oitenta, iniciou-se a pesquisa brasileira com uso de
biosslidos na Agricultura, sendo Bettiol & Carvalho (1982) os
primeiros pesquisadores brasileiros a publicarem sobre a utilizao
de lodo de esgoto na agricultura.

A potencialidade desse resduo para a agricultura indiscutvel,

entretanto, estudos j verificaram que o lodo de esgoto pode
apresentar efeito residual para as culturas subsequentes, quando
empregado em doses elevadas. Para reduzir esse risco, o lodo deve
ser tratado com os processos de digesto anaerbia, calagem ou
compostagem, antes de ser utilizado (Loureno et al. ,1996). E para
deixar o status de resduo e passar a ser considerado subproduto
ou matria-prima passo futuro, na medida em que resultados
de pesquisas confirmem que os biosslidos no causam danos ao
meio ambiente e sade humana. E afirmar isso, no Brasil, seria
prematuro, frente, principalmente, ao fato de ainda serem incipientes

63

Agronomia

Este resduo vem sendo tratado com grande nfase em diversos

trabalhos, devido a sua capacidade de aumentar a matria orgnica do
solo e a estabilidade dos agregados, to importante para a agricultura
(Maria et al., 2007). Alm de se tornar uma alternativa vivel para
adubao orgnica, visto que a adubao tradicional representa 21%
dos custos da produo de gramneas (Backes et al., 2010).

as pesquisas em territrio nacional, elevada variabilidade que

existe nos lodos gerados em diferentes estaes e ausncia de
uma legislao federal especfica que regulamente a utilizao do
biosslido (Guedes et al., 2006).
Tentando contribuir para o fortalecimento da pesquisa de resduos
urbanos na agricultura, este trabalho utilizou duas espcies
forrageiras empregadas na alimentao animal, adaptadas a
adubao convencional. O Panicum maximum cv. Tanznia, que
tem como caracterstica a alta produo de matria seca, que chega
a 20 t/MS/ha/ano, em solos frteis com alto nvel de potssio. E a
leguminosa Stylosanthes Campo Grande, que tem porte herbceo,
produo mdia de 17t/MS/ha/ano, adaptao a solos arenosos e de
baixa fertilidade, conforme descrio de Vilela (2005).
Neste contexto, este trabalho objetivou avaliar o crescimento do
Panicum maximum e da Stylosanthes, aps adubao foliar com
biofertilizante a base de resduos urbanos.

MATERIAIS E MTODOS
64

O experimento foi realizado no setor de agroecologia do Campus So

Cristvo, pertencente ao Instituto Federal de Sergipe, situado no
Municpio de So Cristvo, Territrio Sul Sergipano, coordenadas
geogrficas 105448S 37113W.

Agronomia

A regio caracteriza-se por apresentar uma estao chuvosa, de maro

a agosto e uma estao seca, de setembro a fevereiro, com precipitao
mdia anual de 1500 mm e temperatura mdia anual de 27C.
O biodigestor utilizado foi baseado no modelo de batelada, utilizandose duas caixas de pvc com capacidade para 350 litros. Entre as caixas
uma conexo de pvc para passagem do biofertilizante. Na primeira
cmara foi colocado a matria prima, que consistia no resduo urbano
(lodo), esterco bovino e gua. Aps o processo de fermentao que
durou em mdia 35 dias, o biofertilizante foi alocado na segunda
cmara, onde passou por um processo de filtrao em areia lavada e
brita, e decantao. O biofertilizante foi diludo em gua na proporo
de 1:9, para ser realizada a adubao foliar.

Foram utilizadas duas espcies forrageiras, na famlia das leguminosas

a Stylosanthes sp. cv. Campo Grande e na famlia das gramneas o
Panicum Maximum cv. Tanznia. Em casa de vegetao essas duas
espcies foram postas para germinar em bandejas de germinao, com
15 dias, foram transplantadas para vasos plsticos com capacidade
para 5 litros. Foram cultivadas 50 plantas de cada espcie forrageira,
divididas em 5 tratamentos. O tratamento 0 foi a testemunha (ausente
de adubao), o tratamento 1 com adubao foliar a cada 30 dias, o
tratamento 2 com adubao foliar a cada 21 dias, o tratamento 3 com
adubao foliar a cada 15 dias e o tratamento 4 com adubao foliar
a cada 8 dias. Totalizando 5 tratamentos com 10 repeties cada, que
receberam 100 ml de biofertilizante/planta, totalizando 1 litro de
biofertilizante/tratamento, em cada espcie forrageira.
As avaliaes morfolgicas foram realizadas a cada 30 dias,
determinando os parmetros, altura da planta, mensurada atravs de
uma rgua graduada colocada na base da planta at o ponto de curvatura
da lamina foliar. Nmero de folhas, contadas manualmente em um
ramo ou caule representativo da parcela. Percentual de cobertura do
solo foi atribudo um ndice para a cobertura das plantas na parcela
experimental, onde 50% correspondia a metade da ocupao do vaso
e 100%, a total ocupao do vaso. E tambm foi determinada uma
nota para o surgimento de doenas nas parcelas experimentais, de 0
a 5, onde 0 foi a ausncia de doenas, 3 comprometimento de 50% de
plantas doentes na parcela e nota 5 sendo 100% de comprometimento
de plantas doentes, em estgio de senescncia.

65

RESULTADOS E DISCUSSO
Os resultados obtidos para altura da planta aps adubao foliar
com o biofertilizante mostrou que houve um crescimento linear em
trs meses de avaliao (figura 1). Observando o desenvolvimento
dendomtrico das plantas por perodo de observao, verifica-se que
com 30 dias de idade os tratamentos no se destacaram, apresentando
comportamento semelhante, j aos 60 e 90 dias houve distribuies

Agronomia

Os resultados obtidos foram submetidos anlise descritiva pelo

programa computacional SAEG (Viosa).

diferentes para os tratamentos, destacando-se o tratamento 3 com a

maior altura e o tratamento 4 com a menor altura. Isso infere que a
adubao foliar a cada 15 dias foi mais eficiente para a Stylosanthes
no parmetro altura da planta.

Figura 1: Desenvolvimento dendomtrico da leguminosa Stylosantes aps adubao foliar.

Agronomia

66

A leguminosa Stylosanthes apresentou um nmero de folhas mdio

com 30 dias de 13,5, com 60 dias de 20,1 e com 90 dias de 21,7 folhas,
respectivamente. Observando o desenvolvimento mensal da espcie
aps adubao, verificou-se que aos 30 dias os tratamentos 0 e 2
apresentaram as menores quantidades de folhas. Esse comportamento
no se manteve aos 60 dias, visto que o tratamento 4 (com intervalo
de adubao de 8 dias), foi menos desenvolvido. E aos 90 dias, os
tratamentos 4 e 1, foram os que tiveram a menor sntese de folhas.

Figura 2: Nmero de folhas por ramos da leguminosa Stylosantes aps adubao foliar.

O percentual de cobertura do solo se mostrou heterogneo nos

trs perodos de avaliao (figura 3). Aos 30 dias o tratamento 3
apresentou maior ndice de cobertura, com 88%. Porm, em todos
os tratamentos houve uma reduo da cobertura do solo com 60
e 90 dias, respectivamente. A concetrao do lodo no solo, junto
com as caractersticas argilosa do mesmo pode ter dificultado a
infiltrao da gua, prejudicando o desenvolvimento das plantas.
Apesar desse descrscimo no ndice de cobertura, o tratamento 1, se
destacou nos dois perodos posteriores de avaliao, devido a esse
tratamento ter uma menor concentrao de lodo no solo, pois o
intervalo de adubao foi maior que os demais tratamentos.

67

O ndice de doenas nas plantas de Stylosanthes, no foi considerado

alto, para a escala atribuida neste estudo (Figura 4), nos dois primeiros
perodos de avaliao, para todos os tratamentos testados. Indicando
desta forma, que a planta no sofreu restrino para seu crescimento
at esse perodo, adaptando-se ao local ao qual foram inseridas.
Apesar da evoluo do ndice de doenas com 90 dias, esse ainda
considerado baixo de acordo com a escala de notas. Neste perodo
j comea a eparecer o amarelecimento das folhas da leguminosa.
Devido ao tratamento 0 tambm ter se comportado semelhante
aos demais, indica que o surgimento de doenas na leguminosa
no foi ocasionada pelo lodo, visto que esse tratamento no foi
adubado durante os perodos de avaliao. Assim, fatores externos

Agronomia

Figura 3: Percentual de cobertura do solo da leguminosa Stylosantes aps adubao foliar.

ao experimento, como o contato com outras espcies no mesmo

ambiente, bem como restrino da infiltrao da gua no solo, pode
ter ocasionado a suceptibilidade da leguminosa a pragas e doenas.

Figura 4. ndice de doenas na leguminosa Stylosantes aps adubao foliar.

O desenvolvimento dendomtrico das plantas do Panicum

maximum, foram semelhantes at a primeira avaliao (Figura 5). J
68

no segundo perodo de avaliao o crescimento foi diferente entre os

tratamentos, com destaque para o tratamento 0, apesar de todos os
tratamentos terem aumentando seu crescimento neste perodo. Aos
90 dias houve uma reduo do crescimento das plantas em todos os
tratamentos, com aumento de sua senescncia. Este comportamento

Agronomia

ocorreu devido a falta de adaptao da gramnea ao tipo de solo,

frequncia da irrigao, bem como, a concentrao de lodo que
ficou na superficie do solo, causando o apodrecimento de algumas
plantas. Como o tratamento 0 teve uma reduo drstica em seu
desenvolvimento, o fator solo mais irrigao foram preponderantes
para este acontecimento. Por isso em ensaios com lodo se faz
necessrios solos mais drenados para que no impea a infiltrao
da gua, bem como a incorporao do solo na matria orgnica.

Figura 5. Desenvolvimento dendometrico do Panicum maximum aps adubao foliar.

69

Agronomia

A caracteristica nmero de lminas foliares se mostrou constante em

todos os perodos avaliados, para todos os tratamentos (Figura 6). O
fato do tratamento 0 (testemunha) no ter se distinguido dos demais
indica que a adubao no influenciou a sintese de lminas foliares,
nem to pouco a senescncia das mesmas. Este comportamento
importante, pois o nmero de lminas foliares para as plantas
forrageiras uma caracteristica fundamental para se determinar a
qualidade do material forrageiro. Visto que nesta parte da planta
que est inserido a maior concentrao de nutrientes, sendo a
mesma, a parte da planta preferivel dos animais em pastejo.

Figura 6. Nmero de laminas foliares por caule em Panicum maximum aps adubao foliar.

O percentual do cobertura do solo das plantas de panicum

maximum, nos dois primeiros periodos de avaliao, foram altos
chegando prximo de 100% de cobertura (Figura 7). Isto reflexo
do poder de propagao das gramneas forrageiras, principalmente
da famlia do panicum. Entretanto, semelhante ao que ocorreu
com o desenvolvimento vertical da planta, o ndice de cobertura
com 90 dias, diminuiu gradativamente em todos os tratamentos,
comparativamente ao dois primeiros perodos de avaliao. Os
mesmos fatores que inibiram o crescimento da planta podem ter
influenciado para que a mesma no brotasse mais, aumentando a
senescncia da mesma.

70

Agronomia

Figura 7: Percentual de cobertura do solo do Panicum maximum aps adubao foliar.

O ndice de doenas do panicum foi baixo nos dois perodos de

avaliao para todos os tratamentos (Figura 8), porm, o ltimo
perodo de avaliao apresentou um aumento do ndice de doena,
em todos os tratamentos. Assim, como as demais caracteristicas
avaliadas neste experimento, o tratamento 0 foi semelhante aos
demais tratamentos, indicando que o lodo no teve ao direta para
expresso de doenas nas plantas de Panicum maximum.

Figura 8: ndice de doenas no Panicum maximum aps adubao foliar.

CONCLUSO
A leguminosa Stylosanthes se adaptou bem a adubao foliar
apresentando crescimento linear. O lodo teve efeito positivo no
desenvolvimento do Panicum maximum at 60 dias. Esses estudos
ainda so inconclusivos, devido ao pouco tempo de estudo, sendo
necessria maior nfase no efeito da toxidade do lodo na planta.

71

REFERNCIAS

2. BACKES, C; LIMA, C.P; GODOY, L.J.G; SANTOS, A.J.M;

BAS, R.L.V; BULL, L.T. Produo, acmulo e exportao de
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3. BETTIOL, W. & CARVALHO, P.C.T. Utilizao de lodo de esgoto
primrio e fertilizante organo-mineral IPT na cultura do milho.
Fertilizantes, v.44, p.14-15, 1982.
4. GUEDES, M.C; ANDRADE, C.A; POGGIANI, F; MATTIAZZO,

Agronomia

1. ANDREOLI, C.V; DOMASZK, S; FERNANDES, F.; LARA, A.I.

Proposta preliminar de regulamentao para a reciclagem
agrcola do lodo de esgoto no Paran. Sanare, Curitiba, v.7,
n.11, p.53-60, 1997.

M.E. Propriedades qumicas do solo e nutrio do Eucalipto em

funo da aplicao de lodo de esgoto. Revista Brasileira de
Cincia do Solo. v.30, p. 267-280, 2006.
5. LOPES, J.C.; RIBEIRO, L.G.; ARAJO, M.G.; BERALDO,
M.R.B.S. Produo de alface com doses de lodo de esgoto.
Horticultura Brasileira, Braslia, v.23, n.1, p.143-147, 2005.
6. LOURENO, R.S.; ANJOS, A.R.M.; LIBARDI, P.L.; MEDRADO,
M.J.S. Efeito do lodo de esgoto na produtividade de milho e
feijo, no sistema de produo da bracatinga. Sanare, Curitiba,
v.5, n.5, p.90-92, 1996.
7. MARIA, I.C; KOCSSI, M.A; DECHEN, S.C.F. Agregao de solo
em reas que recebeu lodo de esgoto. Bragantia, v.66, n.2,
p.291-298, 2007.
8. VILELA, H. Pastagem - Seleo de plantas forrageiras,
implantao e adubao. Ed. Aprenda fcil. 283p. 2005.

Agronomia

72

EFEITO DA TIRIRICA Cyperus rotundus,

COMO INOCULANTE EM ESPCIES
FORRAGEIRAS
M. A. S. A. Santos [PQ] | J. D. M. Souza Filho [IC]1 | D. S. Santos [IC]1
A. Santos [IC]1 | F. C. Nogueira Junior [PQ]1 | G. R. A. Santos [PQ]2

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: arbreas, estacas, germinao, ndulo.

Instituto Federal de Sergipe - IFS / Campus So Cristvo

Universidade Federal de Sergipe - UFS / Departamento de Zootecnia
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador
1
2

73

Agronomia

A utilizao de inoculantes para aumento da propagao vegetativa

e/ou por sementes, em plantas forrageiras, evoluiu muito nos ltimos
anos, principalmente para aquelas de difcil desenvolvimento. Nesse
contexto, novas tcnicas vm sendo experimentadas para maior
suporte ao sistema de produo vegetal. Assim, esse projeto teve
como objetivo, estimular a propagao vegetativa e a germinao
de sementes de espcies arbreas, atravs da atividade do extrato
aquoso a partir de tubrculos de tiririca. Testou-se neste projeto
a germinao de quatro leguminosas forrageiras, sabi, leucena,
jurema e gliricdia, imergidas no inoculante a base de tiririca, onde
se observou que no houve um grande percentual de germinao,
com mximo de 30% para as espcies sabi e gliricdia. O ensaio
de germinao utilizou-se duas espcies forrageiras, a Stylosanthes
e o Panicum maximum, onde as sementes foram alocadas no
estrato de tiririca, comparado a sementes que no foram expostas
ao estrato. Observou-se para a leguminosa forrageira que a tiririca
influenciou na percentual de germinao, bem como, tambm teve
forte influencia no percentual de germinao inicial da gramnea
forrageira. Possivelmente, o efeito da tiririca reduz drasticamente
em funo do tempo e de possveis irrigaes que vem a tirar seu
efeito nas sementes. Fazem-se necessrio mais estudo qumico para
quantificar a ao do efeito aleloptico dos ndulos de tiririca em
outras espcies.

EFFECT OF Cyperus rotundus, AS

INOCULANT IN FORAGE SPECIES
ABSTRACT

74

The use of inoculants for increased vegetative and/or propagation

by seeds, fodder plants, has evolved in recent years, especially for
those difficult to develop. In this context, new techniques have
been experimented to support greater plant production system.
Thus, this project aims to stimulate vegetative propagation and seed
germination of tree species, through the activity of the aqueous extract
from purple nutsedge tubers. Was tested in this project germination
four forage legumes, thrush, Leucaena and Gliricidia jurema,
immersed in the inoculant base nutsedge, where it was observed
that there was a large percentage of germination, with maximum of
30 % for thrush species and gliricidia. The germination test was used
both forages species, Stylosanthes and Panicum maximum, where
the seeds were placed in the stratum nutsedge compared to seeds
that were not exposed to the stratum. Observed for forage legume
that nutsedge influenced the germination percentage and also had
a strong influence on the initial germination percentage of forage
grass. Possibly the effect of drastically reducing nutsedge function
of time and possible next irrigation taking its effect on seed. They
still need more study to quantify the chemical action of allelopathic
effect of nodules in other species of sedge.

Agronomia

KEY-WORDS: trees, cuttings, germination, nodule.

INTRODUO
A origem do nome rotundus vem do adjetivo latino que significa
redondo, alusivo aos tubrculos arredondados que se formam
no solo. provvel que o local de origem da tiririca seja a ndia.
considerada uma das espcies vegetais com maior amplitude
de distribuio no mundo. Est presente em todos os pases de
clima tropical e subtropical e em muitos de clima temperado. No
Hemisfrio Norte ocorre a partir do sul dos Estados Unidos e da
Europa, aumentando sua presena em direo ao trpico. No Brasil,
ocorre praticamente em toda extenso territorial (Pastre, 2006).

Muitas culturas de importncia econmica so afetadas pela presena

da tiririca, os prejuzos decorrem da competio que ocorre durante
todo o ciclo, especialmente na fase inicial da cultura e nas reformas
de pastos, devido exsudao de substncias qumicas, com efeito,
aleloptico. Essas substncias so compostos qumicos produzidos
pela tiririca que afetam o desenvolvimento de outras espcies menos
competitivas (Christoffoleti et al., 1997).
Devido s propriedades da tiririca, est pode ser utilizada de forma
benfica no sistema de produo vegetal, incentivando a disseminao
de espcies desejadas, como por exemplo, as plantas forrageiras que

75

Agronomia

A Cyperus rotundus uma planta perene, com reproduo por

sementes, mas proporcionalmente pouco significativa, pois menos
de 5% das sementes formadas so viveis. A principal multiplicao
por tubrculos e bulbos subterrneos (Nemoto et al., 1995). Dos
bulbos basais e tubrculos, formam-se extensos sistemas de rizomas
que se desenvolvem horizontalmente e verticalmente, podendo
aprofundar at 40 cm. Particularmente, os rizomas no tm gemas,
mas de espao a espao ocorre uma hipertrofia, semelhante a
um tubrculo, no qual ocorrem gemas (Pastre, 2009). Quando
esses rizomas so rompidos as gemas adicionais so estimuladas,
causando o poder de alastramento da invasora. Num hectare
altamente infestado podem ser encontradas dezenas de milhes de
hipertrofias, sendo comum ocorrerem de 2.000 a 4.000 emergncias
por metro quadrado (Kissmann, 1997).

so bases da alimentao animal. Para isso, a obteno de um extrato

a base de seus tubrculos, de suma importncia para compor o
inoculante. O inoculante, como o prprio nome j diz, um material
vegetal com cultura de bactria do gnero Rhizobium, com alta
concentrao celular que fixa o nitrognio do ar em simbiose com
leguminosas.
Este trabalho objetivou aperfeioar a propagao vegetativa e a
germinao de sementes de espcies forrageiras, atravs da atividade
do extrato aquoso a partir de tubrculos de tiririca.

MATERIAL E MTODOS
Este experimento foi realizado no Instituto Federal de Sergipe - Campus
So Cristvo, Localizado na Zona mida dos Tabuleiros Costeiros. O
clima da regio se caracteriza por apresentar uma estao chuvosa, de
maro a agosto, e uma estao seca, de setembro a fevereiro.

Agronomia

76

O estrato da tiririca foi confeccionado no laboratrio de bromatologia,

mediante a obteno da matria prima, em campo. Essa matria prima
era composta de tubrculos de tiririca fresco, que foram coletadas
no prprio Campus, posteriormente esses tubrculos foram lavados
com gua corrente e sabo neutro, sendo postos para secar em papel
toalha. Mediante a metodologia de Fanti et al. (2008), foram pesados
50g de tubrculos e triturados em liquidificador com 1.000 ml de
gua destilada. Aps o processamento, procedeu-se o peneiramento
e a diluio em gua destilada na seguinte concentrao 50%. O
extrato aquoso de tubrculos de tiririca (EATT) foi preparado no
mesmo dia da aplicao nas estacas e nas sementes.
Utilizou-se para avaliao do percentual de brotao, quatro espcies
arbreas de leguminosas forrageiras, que so comuns na zona da mata,
bem como em outras regies, como o serto. Foram elas, Gliricidia
sepium (Gliricidia), Leucaena leucocephala (Leucena), Mimosa
caesalphinipholia (Sabi) e Mimosa tenuiflora Willd. (Jurema). Para
cada espcie foram preparadas 30 estacas com 20 cm de comprimento.
Em seguida essas estacas foram alocadas no estrato de tiririca por um
perodo de 24 horas, e depois foram plantadas em vasos plsticos

com capacidade para 2 kg de solo, sendo o mesmo de textura arenoargiloso, onde foram alocados na Estufa Agrcola do Campus.
As estacas das espcies forrageiras eram irrigadas duas vezes por
semana, de acordo com sua capacidade de campo. A cada 8 dias eram
feitas anotaes sobre o nmero de brotaes das quatro espcies.
Inicialmente 100g das sementes da leguminosa e 100g da semente
da gramnea foram alocadas no inoculante a base de tiririca por um
perodo de 24 horas, em seguida, foram plantadas nas bandejas de
germinao. Tambm se utilizou 100 g de sementes da leguminosa e
da gramnea que no foram submetidas ao inoculante para observar o
ndice de germinao das mesmas. Para este ensaio, cada tratamento
foi alocado em 3 bandejas de germinao com 36 clulas cada uma.
A irrigao das bandejas contendo as sementes foi diariamente.
Tambm se avaliou o estrato da tiririca, alocado em vasos pet, com
irrigao com vaporizao, onde o estrato foi colocado na agua de
irrigao, comparado a sementes em vasos sem o estrato. Utilizou-se 10
vasos com estrato de tiririca e 10 vasos sem estrato de tiririca (figura1).
Observou-se nesse ensaio o ndice de germinao, e o tempo de
germinao de todas as espcies, submetida aos tratamentos com e
sem inoculante.

77

Os dados obtidos foram submetidos a anlise estatstica pelo

Programa Computacional de Viosa, o GENES (Cruz, 2004).

Os resultados para a inoculao das estacas de espcies arbreas,

consideradas como plantas forrageiras, que so usadas na
alimentao de pequenos e grandes ruminantes, esto expostos
abaixo, na figura 1.
Observa-se que das 30 estacas usadas para cada espcie, as que mais
responderam a ao do inoculante de tiririca, foram s espcies
sabi e gliricdia, com 30% de brotao cada. J as espcies leucena e
jurema, no responderam bem a ao do inoculante, apenas 5 e 7 %
de brotao, respectivamente.

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSO

Como o uso de inoculante habitualmente alocados em sementes,

e no rotineiramente em estacas, este pode no ter favorecido
a brotao dessas espcies, reservando esse desenvolvimento a
gentica das mesmas.
De acordo com Valente et al. (2011), as leguminosas tem o desenvolvimento
lento, comparadas as gramneas, isto acontece desde o processo
inicial de desenvolvimento, como na germinao de sementes.
Na figura 2, observa-se a resposta da germinao de sementes
da leguminosa Stylosanthes a ao do inoculante. Verificou-se
que para cinco semanas de desenvolvimento da leguminosa, as
plantas submetidas ao inoculante apresentaram maior ndice de
germinao, comparativamente aquelas sementes que no foram
submetidas ao inoculante.
Isso pode ter sido reflexo da ao aleloptica dos compostos
secundrios, liberada pelo rompimento dos ndulos da tiririca em
suas gemas auxiliares, visto que, essa substancia responsvel pelo
poder de alastramento desta espcie em diversas regies do Brasil.

Agronomia

78

Estudando alternativa para o efeito como inoculante da tiririca,

foi alocado o inoculante na gua de irrigao das plantas por cinco
semanas, e observou que diretamente no solo, o inoculante no
favoreceu distintamente a germinao das sementes de Stylosanthes.
Observou-se a presena da espcie tiririca em alguns vasos, apesar
do ndulo base do inoculante, tem sido triturado, e peneirado para
evitar pedaos de granulometria maiores.
A germinao das sementes de Panicum maximum apresentou alto
desenvolvimento na primeira semana de avaliao, porm, a partir
da segunda semana, a germinao foi diminuindo gradativamente
at a finalizao que ocorreu da terceira semana em diante (Figura 4).
Estes resultados indicam que inicialmente o inoculante a base
de tiririca teve uma forte ao estimuladora na germinao das
sementes. Porm, como a gramnea tem uma alta velocidade de
desenvolvimento, aps 10 dias, as plantas que no foram expostas
ao inoculante, comearam seu desenvolvimento, chegando a igualar
com as plantas inoculadas.

Para aqueles produtores que desejam impulsionar seu ndice de

germinao inicial das pastagens, interessante a aplicao da
inoculao das sementes com o extrato de tiririca. Embora, este ensaio
seja pioneiro, e no existam produtos comerciais no mercado, assim, no
se pode definir o custo de produo para o uso deste inoculante natural.
A cobertura do solo um parmetro importante dentro do cultivo de
gramneas forrageiras, pois indica o nvel de degradao do solo, bem
como, sua fertilidade, alm de que, um solo com alta cobertura trs
benefcios enormes a pastagem, como favorecer a infiltrao da gua
no solo, proteger o solo contra eroses, evitar a compactao do solo,
dentre outras. Dessa forma, observou-se para o Panicum maximum,
seu percentual de cobertura, aps germinao das sementes (Figura 5).
Apesar da germinao das sementes de Panicum maximum serem
muito rpidas, a sua eficincia pode ser observada pelo ndice de
cobertura na parcela experimental. As sementes que passaram pelo
processo de inoculao com o extrato de tiririca atingiram 100% de
eficincia de cobertura do solo na parcela. J as sementes que no
foram inoculadas, atingiram o mximo de 60% de cobertura do
solo. Estes dados so importantes, pois apesar da germinao ser
rpida nas gramneas, isso no indicativo de eficincia em termos
quantitativos de aproveitamento das mesmas.

79

Agronomia

O valor cultural das sementes de Panicum maximum Cv. Tanznia,

usadas neste ensaio foi de 40, indicando que a ao do inoculante foi
muito positiva, no aproveitamento geral da espcie.

Figura 1: Percentual de brotao em estacas de leguminosas forrageiras submetidas ao inoculante base de tiririca.

Figura 2: Efeito do inoculante de tiririca na germinao de sementes de Stylosanthes sp.

80

Agronomia

Figura 3: ndice de germinao de sementes de Stylosanthes em vasos contendo soluo a base de estrato de tiririca

Figura 4: Efeito do inoculante de tiririca na germinao de sementes de Panicum Maximum, cv. Mombaa

Figura 5: ndice de cobertura do solo aps germinao do Panicum maximum, inoculadas com extrato de tiririca.

CONCLUSO
O inoculante acelerou a germinao das sementes da Stylosanthes
e Panicum maximum. O inoculante no favoreceu a brotao das
estacas das espcies arbreas. Fazem-se necessrio mais estudo
qumico para quantificar a ao do efeito aleloptico dos ndulos de
tiririca em outras espcies.
81

1. CHRISTOFFOLETI, P. J.; VICTRIA FILHO, R.; COELHO,

J. V. G.; DEGASPARI, N. Controle ps-emergente da tiririca
(Cyperus rotundus) em cana-de-acar pelos herbicidas
imazapyr e imazameth aplicados em pr-plantio da cultura.
In: Congresso Brasileiro da Cincia das Plantas Daninhas, 21.,
Caxambu. Resumos, p. 254, 1997.
2. CRUZ, C.D. Programa Genes-verso Windows: aplicativo
computacional em gentica e estatstica. Viosa, MG:
Universidade Federal de Viosa, 2004. (CD-ROM)
3. FANTI, F.P. 2008. Aplicao de extratos de folhas e de
tubrculos de Cyperus rotundus L. (Cyperaceae) e de
auxinas sintticas na estaquia caulinar de Duranta repens
L. (Verbenaceae). Curitiba, 85p. Dissertao (Mestrado em
Botnica), Universidade Federal do Paran.

Agronomia

REVISO LITERRIA

4. KISSMANN, K.G. Plantas infestantes e nocivas. tomo I 2. ed.

So Paulo. Basf. p.222-229, 1997.
5. NEMOTO, M.C.M; ALVES, P.L.C.A; PITELLI, R.A; NEMOTO,
L.R.P. Comportamento da tiririca (Cyperus rotundus) sob
diferente nveis de adubao fosfatada e de sombreamento.
Planta Daninha, v.13, n.1, 50-56. 1995.
6. PASTRE, W; DEUBER, R. ROLIM, J.C. Viabilidade de tubrculos
de tiririca (Cyperus rotundus) tratados com sulfentrazone e
flazasulfuron. Revista Brasileira de Herbicida. v.8, n.2, p.4453. 2009.
7. PASTRE, W. Controle da tiririca (Cyperus rotundus L.)
com aplicao de sulfetrazone e flazasulfuron aplicados
isoladamente e em mistura na cultura da cana de acar.
2006. 66p. Dissertao (Mestrado em Agricultura tropical).
Instituto Agronmico - Curso de ps-graduao em agricultura
tropical e subtropical. Campinas.

Agronomia

82

8. VALENTE, T.N.P; LIMA, E.S; HENRIQUES, L.T; MACHADO

NETO, O.R; GOMES, D.I; SAMPAIO, C.B; COSTA, V.P. Anatomia
de plantas forrageiras e a disponibilidade de nutrientes para
ruminantes: reviso. Revista Veterinria e Zootecnia. v.3,
n.18, pag. 347-358, 2011.

ANLISE MORFOMTRICA DA SUB-BACIA

HIDROGRFICA DO RIO SIRIRI - SE
R. M. Rocha [PQ] | R. S. Carvalho [PQ]2 | C. A. P. Alamida [PQ]3
E. L. Menezes Neto [PQ]4 | J. E. Silva Jr. [PQ]5

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: morfometria, planejamento ambiental, sub-bacia hidrogrfica,

gesto de recursos hdricos.

Instituto Federal de Sergipe - IFS / EMEC - Campus Lagarto

Instituto Federal de Sergipe - IFS / COAUT - Campus Lagarto
2
Instituto Federal de Sergipe - IFS / COOC - Campus Aracaju
3
Instituto Brasileiro do Meio Ambiente - IBAMA
4
Instituto Federal de Sergipe - IFS / CELT - Campus Aracaju
[PQ] Pesquisador
1
1

83

Agronomia

As caractersticas morfomtricas so determinantes para as

estratgias de planejamento das bacias hidrogrficas. Aliado a estes
ndices se encontra a temtica ambiental, que envolve as condies
de interao antrpica dentro de uma bacia hidrogrfica. Atravs
da anlise ambiental e da fisiografia, caracterizou-se a sub-bacia
hidrogrfica do rio Siriri. O Rio Siriri um afluente do Rio Japaratuba.
A sub-bacia engloba nove municpios com rea total ou parcialmente
inclusa em sua rea: Nossa Senhora das Dores, Santo Amaro das
Brotas, Capela, Divina Pastora, Maruim, General Maynard, Rosrio
do Catete, Siriri e Carmpolis. A mesma apresenta declividade de 4,1
m/km, altitudes de 230 m e se estende por uma rea de 430,3 km,
compreendendo 25,37% de toda a bacia-hidrogrfica; apresenta um
curso de 56 km, nasce em Nossa Senhora das Dores e sua direo
NW-SE. A metodologia adotada envolveu a anlise morfomtrica
utilizando dados fisiogrficos da sub-bacia englobando a elaborao
de mapas temticos, classificao das nascentes dos tributrios e
de aspectos ambientais nas propriedades localizadas naquela rea.
Os resultados obtidos indicam que a sub-bacia hidrogrfica possui
forma alongada, com quase totalidade da rea praticamente plana e
no est sujeita a enchentes ou inundaes.

MORPHOMETRIC ANALYSIS OF SUB-BASIN

RIVER SIRIRI-SE
ABSTRACT

84

The morphometric characteristics are crucial for planning strategies

watershed . In addition to these indices is the environmental issue,
which involves the interaction of anthropogenic conditions within a
watershed. Through environmental analysis and physiography , was
characterized the sub-basin of the river Siriri . The Siriri River is a
tributary of the Rio Japaratuba . The sub -basin encompasses nine
counties with fully or partially enclosed area in your area : Nossa
Senhora das Dores , Santo Amaro das Brotas, Capela , Divina Pastora
, Maruim , Maynard , Rosario do Catete , Siriri and Carmpolis . The
same has slope of 4.1 m / km , altitudes me 230 extends over an area
of 430.3 km , comprising 25.37% of the entire basin - basin ; presents
a course of 56 km, was born in Nossa Senhora das Dores and its
direction is NW- SE . The methodology involved the morphometric
analysis using data from the physiographic sub -basin encompassing
the preparation of thematic maps , classification of sources of tax and
environmental aspects in the properties located in that area . The
results indicate that the sub-basin has elongated shape , with almost
all of the nearly flat area and is not subject to flooding or flood

Agronomia

KEY-WORDS: morphometry, environmental planning, sub-basin, water resources

management.

INTRODUO

No Estado de Sergipe existem oito bacias hidrogrficas: bacias do

Rio So Francisco, Rio Vaza Barris, Rio Real, Rio Japaratuba, Rio
Sergipe, Rio Piau, Grupo de Bacias Costeiras 1 (GC1) e Grupo
de Bacias Costeiras 2 (GC2). Os rios So Francisco, Vaza Barris e
Real so rios federais por que atravessam mais de um Estado.
Enquanto os rios Japaratuba, Sergipe e Piau so rios estaduais,
pois suas bacias esto dentro do Estado de Sergipe (SERGIPE,
2010). A Sub-bacia hidrogrfica do Rio Siriri uma sub-bacia do
Rio Japaratuba, localizada entre as coordenadas 1024 e 1046

85

Agronomia

Historicamente a gua sempre foi determinante para o surgimento

e desenvolvimento das civilizaes. As grandes civilizaes do
passado sempre recorreram a disponibilidade hdrica para erguerem
as suas cidades e vilas e estabelecerem suas atividades econmicas.
Os fencios, egpcios, gregos entre outras grandes civilizaes do
passado tinham em comum a posio geogrfica estratgica em
relao a abundancia da gua. O mundo moderno evolui em suas
tecnologias, mas o desenvolvimento de uma nao ainda passa pela
questo do gerenciamento dos seus recursos hdricos. A gua
fator determinante para existncia da vida no planeta em todas as
suas dimenses: seja na prpria vida terrena, seja nas relaes de
comrcio, seja nas interaes socioambientais. A compreenso do
comportamento hdrico do planeta e o desenvolvimento de uma gesto
de recursos hdricos levando-se em conta essas relaes antrpicas,
econmicas e socioambientais tem sido uma questo relevante para
os estudos de sustentabilidade. A bacia hidrogrfica se configura
atualmente como umas das principais unidades de gerenciamento
territorial que se dispe nas atividades agrossilvipastoris, sendo
modelada pelas condies geolgicas e climticas locais. Entretanto,
em funo do desenvolvimento econmico-social, cada vez mais as
bacias hidrogrficas tm sofrido alteraes na estrutura fsica dos
canais, no aporte de sedimentos, na composio da biota, no regime
hidrulico, e no fluxo de matria e energia. Tais alteraes e o padro
espacial do uso e cobertura do solo tm importantes efeitos sobre a
produo e transporte de sedimentos (VANACKER et al., 2005).

Agronomia

86

de latitude sul e 3653 e 3713 de longitude oeste. A sub-bacia

possui 416km2 de extenso, engloba nove municpios com rea total
ou parcialmente inclusa em sua rea: Nossa Senhora das Dores,
Santo Amaro das Brotas, Capela, Divina Pastora, Maruim, General
Maynard, Rosrio do Catete, Siriri e Carmpolis. O mapa de uso e
ocupao do solo contempla trs classes: rea agrcola, pastagens e
mata. A rea agrcola representa 39,42% da rea da bacia, as reas
de mata e de pastagens representam 34,61% e 25,97% da rea de
estudo, respectivamente. Historicamente, a bacia vem sofrendo com
intensos processos de interveno humana, tanto em virtude das
caractersticas do seu solo (frtil e irrigado) que o tornaram objeto
de explorao para a criao de gado bovino e para o cultivo da cana
de acar (FONTES, 1997) quanto pela disponibilidade mineral que
a torna detentora dos maiores campos de explorao de petrleo
terrestre e de potssio do pas (CRUZ, 2009). Outros minerais como
gs natural, sal gema, calcrio, magnsio, turfa e areia tambm
integram o rol disponvel na regio. A concentrao de indstrias
na rea aumentou substancialmente, bem como os respectivos
processos de degradao que vo desde a diminuio da cobertura
vegetal at o aumento do lanamento de dejetos nos corpos hdricos.
A caracterizao morfomtrica de uma bacia hidrogrfica um dos
primeiros e mais comuns procedimentos executados em anlises
hidrolgicas ou ambientais, e tem como objetivo elucidar as vrias
questes sobre o entendimento da dinmica ambiental local e
regional. (TEODORO e al.,2007). Este trabalho tem como objetivo
identificar e mapear a morfometria da sub-bacia hidrogrfica do
Rio Siriri, como suporte de identificao dos principais problemas
ambientais decorrentes da atividade humana que comprometem sua
sustentabilidade.

MATERIAIS E MTODOS
A sub-bacia hidrogrca do rio Siriri-vivo, possui em sua extenso,
aproximadamente, 23,92 km de comprimento e uma rea de 55,6
km2, quando delimitamos o seu exutrio em um ponto localizado
em seu leito nas proximidades de sua confluncia com o rio Siriri-

morto. A bacia do Rio Siriri-vivo compe uma das bacias do Rio

Siriri, que por sua vez integrande da bacia do Rio Japaratuba, uma
das seis principais bacias hidrogrficas que compe o estado de
Sergipe (CRUZ, 2012).

87

Figura 1: Aspecto do relevo da bacia hidrogrfica do rio Siriri-vivo.

O rio Siriri-vivo uma importante fonte de abastecimento de gua

para o municpio de Nossa Senhora das Dores, sendo que pouco
antes da sua confluncia com o Siriri-morto feita a captao de
gua pela DESO (Companhia de Saneamento do Estado de Sergipe)
para abastecimento humano para a populao daquele municpio.
O ponto de captao localiza-se na fazenda Faustino (CRUZ, 2012).
A sua nascente se encontra no povoado Sap, no entanto, o fluxo
de gua interrompido neste trecho durante a estao seca, s
voltando a ser perene a partir da nascente localizada na Mata do

Agronomia

Fonte: Adaptado do Atlas Digital de Sergipe (2012/9).

Agronomia

88

Cip, um dos raros remanescentes de vegetao nativa presentes na

bacia hidrogrfica em estudo. A sub-bacia hidrogrfica do rio Siririvivo est inserida nos domnios da Provncia Costeira e Margem
Continental, representadas pelas bacias sedimentares costeiras
meso-cenozicas e suas extenses submersas na margem continental,
desenvolvidas a partir do Jurssico (CRUZ, 2012). A forma de relevo
do tipo superfcies planas tabulares. A quase homogeneidade das
formas devido s caractersticas sedimentares das rochas, variando
o nvel de aprofundamento da drenagem mais intensamente nas
reas da nascente e do exutrio do rio Siriri-vivo. O clima da bacia
hidrogrfica estudada, de acordo com a classificao climtica de
Kppen, se enquadra no tipo As (SERGIPE, 2012/9), clima tropical
mido com seca no vero, devido a proximidade do mar e pelo baixo
relevo exposto aos ventos alsios. Sua temperatura mdia anual de
25C, com perodo chuvoso concentrado entre os meses de maro
a agosto, com pluviosidade mdia anual de 1.400mm (Sergipe,
2000). Ocorrem principalmente dois tipos de solos predominantes
na regio, os Latossolos vermelho amarelo (82,7%) e os argissolo
vermelho amarelo (17,3%), (SERGIPE, 2012/9). Em relao ao uso e
ocupao do solo destacam-se a pecuria/agricultura/solos expostos
(90%), Floresta Estacional (5%), ocupaes urbanas (2%), Mata
ciliar (1%), Superfcie dgua (0,3%) e reas embrejadas (1,5%),
(SERGIPE, 2012/9).
Com base em vrios e trabalhos cientficos as principais caractersticas
morfomtricas esto apresentadas na tabela 1.
Tabela 1: Variveis morfomtricas
REA DA BACIA (A)
rea da bacia representa a medida de toda rea determina em Km, drenada pelo
conjunto do sistema fluvial, projetada em plano horizontal.
PERMETRO DA BACIA (P)
o comprimento da linha imaginria, ao longo do divisor de guas, que delimita rea
da bacia hidrogrfica (km).

ORDEM DOS CURSOS DGUA

A ordem dos cursos dgua da bacia foi determinada conforme a proposta por Arthur
N. Strahler, em 1952, onde os menores canais sem tributrios so considerados de
primeira ordem; os canais de segunda ordem surgem da confluncia de dois canais de
primeira ordem, e s recebem afluentes de primeira ordem; os canais de terceira ordem
surgem da confluncia de dois canais de segunda ordem, podendo receber afluentes
de segunda e primeira ordens; os canais de quarta ordem surgem da confluncia de
canais de terceira ordem, podendo receber tributrios de ordens inferiores, assim
sucessivamente.
RELAO ENTRE O COMPRIMENTO DO RIO PRINCIPAL E
A REA DA BACIA
Est frmula demonstra notvel consistncia entre os dados,
apesar da diversidade de condies ambientais envolvidas,
permitindo que o comprimento geomtrico do curso de gua
principal possa ser calculado conforme a seguinte expresso,
proposta inicialmente por Hack (1957) apud Christofoletti
(1980). Onde L = comprimento do canal principal, em km, e A =
rea da bacia em Km.

L= 1,5
(em unidade
mtricas)

DENSIDADE HIDROGRFICA (DENSIDADE DE RIOS)

Definido por Horton (1945) apud Christofoletti (1980) a relao
existente entre o nmero de rios ou cursos de gua e a rea da
bacia hidrogrfica. Sua finalidade comparar a freqncia
ou a quantidade de cursos de gua existentes em uma rea de
tamanho padro como, quilometro quadrado (Km). Onde: Dr=
a densidade de rios; N= o nmero de rios ou cursos de gua e
A a rea da bacia considerada.

89

DENSIDADE DE DRENAGEM

Agronomia

A densidade de drenagem correlaciona o comprimento total

dos canais de escoamento com a rea da bacia hidrogrfica. A
densidade de drenagem foi inicialmente definida por Horton
(1945) apud Christofoletti idem, podendo ser calculada pela
equao a frente. Na qual Dd = densidade de drenagem; Lt = o
comprimento total dos canais e A = a rea da bacia.
AMPLITUDE ALTIMTRICA MXIMA DA BACIA
Corresponde a diferena altimtrica entre a altitude da
desembocadura e a altitude do ponto mais alto situado em
qualquer lugar da divisria topogrfica. Este conceito, tambm
denominado de relevo mximo da bacia. O ponto mais elevado
da bacia deve ser considerado a mdia das cotas mais elevadas,
pois o seu ponto alto no compreende toda a poro mais elevada
da bacia. Na qual P1 o ponto mais alto e P2 ponto mais baixo
da bacia hidrogrfica.

Hm=P1-P2

RELAO DE RELEVO DA BACIA

Considera o relacionamento existente entre a amplitude
altimtrica mxima da bacia e a maior extenso da referida
bacia, medida paralelamente a principal linha de drenagem. A
relao de relevo (Rr) pode ser calculada dividindo: amplitude
topogrfica mxima (Hm) e raiz quadrada da rea da bacia (A).
NDICE DE SINUOSIDADE
a relao entre a distncia do exutrio e a nascente mais distante (equivalente vetorial),
medida em linha reta (Ev), e o comprimento do canal principal (L).
O ndice de sinuosidade possui algumas classes:
Classe

90

Descrio

Muito Reto

II

Reto

III

Divagante

IV

Sinuoso

Muito sinuoso

Limites
<20%
20-29%
30-39,9%
40-49,95%
>50%

COEFICIENTE DE MANUTENO
Proposto por S. A. Schumm, em 1956, esse ndice tem a finalidade
de fornecer a rea mnima necessria para a manuteno de um
metro de canal de escoamento. O referido autor considera-o como
um dos valores numricos mais importantes para a caracterizao
do sistema de drenagem, podendo ser calculado atravs da
seguinte expresso, a fim de que seja significante na escala mtrica.

Agronomia

Na qual Cm= coeficiente de manuteno e Dd= o valor da

densidade de drenagem, expresso em metros.
COEFICIENTE DE COMPACIDADE
Esse coeficiente um nmero adimensional que varia com
a forma da bacia, independentemente de seu tamanho.
Quanto mais irregular for a bacia, maior ser o coeficiente de
compacidade. Um coeficiente mnimo igual a uma unidade
corresponderia a uma bacia circular e, para uma bacia alongada,
seu valor significativamente superior a um, podendo ser
calculado na seguinte equao (VILLELA; MATTOS 1975):
FATOR DE FORMA (F)
Relaciona a forma da bacia com a de um retngulo,
correspondendo a razo entre a largura mdia e o comprimento
axial da bacia (do exutrio ao ponto mais longnquo do canal
principal), podendo ser influenciada por algumas caractersticas,
principalmente pela geologia. Podem atuar tambm sobre alguns
processos hidrolgicos ou sobre o comportamento hidrolgico
da bacia (VILLELA; MATTOS 1975):.
Fonte: Machado et al. (2011), adaptado de estudos clssicos desenvolvidos por Horton (1945), Strahler (1957),
Frana (1968), Christofoletti (1978).

Para o confeco do Modelo Digital do Terreno (MDE), foi utilizada

a cena compatvel com a escala 1:250.000, produzido pela equipe da
Embrapa Monitoramento por Satlite, que passou a disponibilizar
estes dados altimtricos precisos de todo seu territrio nacional, no
caso da rea em questo utilizou-se a carta de articulao SC-24-Z-B.
Estes produtos foram gerados a partir de dados de radar, obtidos de
sensores a bordo do nibus espacial Endeavour, no projeto SRTM
(Shuttle Radar Topography Mission), uma parceria das agncias
espaciais dos Estados Unidos (NASA e NIMA), Alemanha (DLR) e
Itlia (ASI). Demais dados foram obtidos a partir do Atlas Digital
dos Recursos Hdricos de Sergipe, verso 2012/9, ou processados
utilizando-se para tal os softwares ArcGis 9.3 com as extenses
Spatial Analist e ArcHidro; OfficeBR em ambiente operacional
Windows XP.

Resultados e discuSses

Tabela 2: Caractersticas Morfomtricas e resultados

Varivel morfomtrica
rea da Bacia
Permetro
Relao entre o comprimento do rio
principal e a rea da bacia
Amplitude altimtrica
Coeficiente de compacidade
Fator de forma
Ordem do rio
Densidade dos rios
Densidade de drenagem
ndice de sinuosidade
Extenso do percurso superficial
Coeficiente de manuteno
Relao de relevo
ndice de rugosidade
FONTE: OS AUTORES

Smbolo
A
P

Unidade
km
Km

Valores
55,8
56,8

0,034

Hm
Kc
F
N
Dr
Dd
Is
Eps
Cm
Rr
Ir

160,2
2,129
0,096
3a
0,502
0,77
26%
0,385
1,298
34,137
123,45

canais/km
km/km
km
m
m

91

Agronomia

As variveis escolhidas para caracterizao da sub-bacia do rio Siriri,

baseadas em estudo de Machado et al., 2011 com seus respectivos
valores so apresentadas na Tabela 2.

Segundo a hierarquia de Strahler (1952) a sub-bacia do rio Siriri

possui hierarquia fluvial de 3 ordem considerado baixo grau de
ramificao. A sub-bacia do rio Siriri insere-se num contexto
geolgico dominado por rochas da bacia sedimentar de Sergipe/
Alagoas e de coberturas recentes com alta permeabilidade, como os
arenitos. reas com ocorrncias desse tipo de substrato geolgico
apresentam baixa densidade de drenagem (RIBEIRO, 2011). A subbacia apresenta uma rea de 55,8 km, representando toda a rea
drenada pelo sistema pluvial inclusa entre seus divisores topogrficos,
projetada em plano horizontal, sendo elemento bsico para o clculo
de diversos ndices morfomtricos (TORNELO, 2005). O permetro,
comprimento da linha imaginria ao longo do divisor de guas
(TONELLO, 2005) de 56,8 km. A extenso do percurso principal
0,385 km. Considerando-se a relao entre o comprimento do
percurso principal e a rea da bacia temos como resultado 0,034m,
em termos esse valor representa que cada 1 km de canal permanente
drena uma rea de 0,034 km de rea. A diferena entre o ponto
mximo e o ponto mais baixo da bacia, tendo uma bacia hidrogrfica
diversos pontos culminantes, a amplitude altimtrica de 160,2 m.

Agronomia

92

O coeficiente de compacidade de 2,129. Esse coeficiente relaciona a

forma da bacia com um circulo. Seu valor unitrio corresponde a uma
bacia em formato de circulo perfeito. Quanto mais irregular for a bacia,
maior o valor do coeficiente de compacidade. Quanto menor o seu valor
maior a tendncia de haver picos de cheias. O valor encontrado revela
que a sub-bacia em estudo tem pouca tendncia a picos de enchentes.
O fator de forma calculado foi de 0,096. O fator de forma e o coeficiente
de compacidade so os parmetros morfomtricos mais utilizados
para verificar se a sub-bacia suscetvel inundao, por influenciar
no tempo de concentrao da bacia. O fator de forma demonstra
uma relao da bacia com um retngulo e tambm indica a maior ou
menor probabilidade de enchentes, j o coeficiente de compacidade
demonstra a proximidade da forma da sub-bacia com um crculo
(VILLELA e MATTOS, 1975). Na sub-bacia estudada o fator de forma
encontrado considerado baixo, indicando que esta corresponde ao
formato alongado, portanto, possui menor concentrao do deflvio.

O ndice de sinuosidade representa a geometria do canal. Ele sinaliza

se o canal reto ou sinuoso. A distribuio do ndice feita em
classes. Na classe I, o canal considerado muito reto, com o valor do
ndice menor que 20%, na classe II, o canal considerado como reto,
com valores entre 20 e 29%, na classe III, classifica-se o canal como
divagante, variao de 30 a 39%, na classe IV, o canal considerado
sinuoso se a variao for de 40 a 49,95% e finalmente a classe V
classifica o canal como sinuoso, com valor de ndice maior que 50%.

93

Agronomia

A densidade hidrogrfica relaciona o nmero de rios pela rea da

bacia. Assim pode-se estabelecer a quantidade de cursos dgua por
km. Sua importncia fundamental, pois atravs deste parmetro
ocorre a representatividade do comportamento hidrogrfico dentro
de seus aspectos fundamentais: a capacidade de gerar novos cursos
dgua. Na bacia estudada o resultado foi 0,502 canais por quilmetro
da bacia, isso significa que existe aproximadamente quase um canal
para cada 2 km da bacia. A densidade de drenagem outro fator
importante na indicao do grau de desenvolvimento do sistema
de drenagem de uma bacia. Sendo assim, este ndice, fornece uma
indicao da eficincia da drenagem da bacia, sendo expressa pela
relao entre o somatrio dos comprimentos de todos os canais da
rede; sejam eles perenes intermitentes ou temporrios; e a rea total
da bacia (ANTONELI; THOMAZ, 2007). No caso em estudo o valor
da densidade de drenagem foi de 0,77 km/km, valor considerado
baixo, o que nos permite classificar a bacia como de drenagem pobre.
Para Milani e Canali (2000), a densidade de drenagem reflete a
propriedade de transmissibilidade do terreno e, consequentemente,
a suscetibilidade a eroso. Segundo Villela e Mattos (1975), esse
ndice pode variar de 0,5 km/km em bacias com drenagem pobre a
3,5 ou mais nas bacias excepcionalmente bem drenadas, indicando,
portanto, que a bacia em estudo apresentava baixa capacidade
de drenagem. Valores baixos de densidade de drenagem esto
geralmente associados a regies de rochas permeveis e de regime
pluviomtrico caracterizado por chuvas de baixa intensidade ou
pouca concentrao da precipitao.

O ndice de sinuosidade da sub-bacia em estudo foi igual a 26%,

portanto a bacia est na classe II, considerado canal reto. O coeficiente
de manuteno da bacia foi de 1,298 m, essa varivel morfomtrica
fornece valores da rea mnima necessria para a manuteno de
um metro de canal de escoamento. O resultado demonstra que
para um quilometro quadrado existe 1,298m de canal. A relao de
relevo relaciona a amplitude altimtrica mxima da bacia e a maior
extenso da referida bacia, medida paralelamente a principal linha
de drenagem. O valor da bacia estudada foi de 34,137m. O ndice
de rugosidade foi de 123,45. Esse ndice combina as qualidades
de declividade e comprimento das vertentes com a densidade de
drenagem, expressando-se como nmero adimensional que resulta
do produto entre a amplitude altimtrica e a densidade de drenagem.

CONCLUSES

94

A sub-bacia hidrogrfica do rio Siriri, atravs das suas caractersticas

morfomtricas e fisiogrficas, possui forma alongada, praticamente
reta e no est sujeita a enchentes ou inundaes, o que facilita
substancialmente o planejamento do manejo desta sub-bacia perante
a poltica nacional dos recursos hdricos para o municpio de Siriri.
A sub-bacia considerada de drenagem pobre e sua densidade
hidrogrfica corresponde a aproximadamente um canal a cada 2 km
de superfcie, o que corrobora com a condio de baixa drenagem.

Agronomia

REFERNCIAS
1. ANTONELI, V; THOMAZ, E.L. Caracterizao do meio fsico
da bacia do Arroio Boa Vista, Guamiranga-PR. Rev. Caminhos
da Geografia, Uberlndia, v.8, n.21, p46-58, jun. 2007.
2. CHRISTOFOLETTI, A. Anlise morfomtrica de bacias
hidrogrficas. Rev. Geomorfol, Campinas, v.18, n.9, p.35-64,
1969.
3. CHRISTOFOLETTI, A. A morfologia de bacias de drenagem.
Notcias Geomorfolgicas, Campinas, v.18, n.36, p.130-2, 1978.

4. CRUZ, S.I.V.L. Monitoramento e modelagem hidrolgica da

bacia hidrogrfica do rio Siriri Vivo-SE. Dissertao (Mestrado
em Desenvolvimento e Meio Ambiente) - Universidade Federal
de Sergipe/SE. 2012.
5. FONTES, A.L. Caracterizao geoambiental da bacia do rio
Japaratuba/SE. Tese de Doutorado, IGCE-UNESP, Rio Claro, SP.
6. HORTON, R.E. Erosinal development of streams and their
drainage basin: Hydrophysical approach to quantitative
morphology. Geol. Soc. America Bulletin, v.3, n.56, 1945.
7. MACHADO, R.A.S, LOBO, J.S.BRITTO, VALE R.M.C, SOUZA
A.P.M.J. Anlise de bacias hidrogrficas como suporte a
definio e elaborao de indicadores para a gesto ambiental
a partir do uso de geotecnologias. XV Simpsio Brasileiro de
Sensoriamento Remoto - SBSR, Curitiba, 2011. p. 1441.
8. PINTO, J. E. S. S., AGUIAR NETTO, A. O. Clima, geografia e
agrometeorologia: uma abordagem interdiciplinar. Aracaju:
UFS, 2008, p.221.
9. SERGIPE. SEMARH/SRH-Secretaria de Estado do Meio
Ambiente e dos Recursos Hdricos/ Superintendncia de
Recursos Hdricos: Atlas digital sobre recursos hdricos. DVDROM, 2012/9.

95

11. TEODORO, V. L. I.; TEIXEIRA, D.; COSTA, D.J.L.; FULLER,

B.F. O conceito de bacia hidrogrfica e a importncia da
caracterizao morfomtrica para o entendimento da dinmica
ambiental local. Revista Uniara, n. 20. P. 137-157.
12. TONELLO, K.C. Anlise hidroambiental da bacia hidrogrfica
da cachoeira das Pombas, Guanhes, MG. 2005. 69p. Tese
(Doutorado em Cincias Florestal) - Universidade Federal de
Viosa, Viosa, 2005.

Agronomia

10. STRAHLER AN. Quantitative analysis of watershed

geomorphology. Trans Am Geophys Union n.38, p.913-920, 1957.

13. Vanacker, V.; Molina, A.; Govers, G.; Poesen, J.;

Dercon, G.; Deckers, S. River channel response to short-term
human-induced change in landscape connectivity in Andean
ecosystems. Geomorphology, v. 72, n. 1-4, p. 340-353, 2005.
14. VILLELA, S. M. MATTOS, A. Hidrologia Aplicada. So Paulo,
McGraw-Hill do Brasil, 1975. 245p.

Agronomia

96

ESTUDOS DAS PRECIPITAES MXIMAS

ANUAIS EM JUCS-CE
S. A. de Souza | D. H. Nogueira2 | W. L. Vieira1
C. A. de Souza | T. A. Guedes1 | F. M. Silva1

RESUMO
Eventos raros ou extremos tm grande relevncia na climatologia
e hidrologia, e suas estimativas probabilsticas so imprescindveis
para o planejamento e desenvolvimento das atividades sujeitas a
seus efeitos adversos, especialmente estruturas de engenharia civil e
agricultura. Nesse contexto, o objetivo desse trabalho foi determinar
as precipitaes mximas para diferentes perodos de retorno atravs
da distribuio de Gumbel, para o municpio de Jucs-EC, para os
perodos de retorno de 2, 5, 10, 20, 50 e 100 anos. Para encontrar
os parmetros de Gumbel foi utilizado o mtodo dos momentos. Os
valores de precipitaes obtidos para os perodos de retorno de 2, 5,
10, 20, 50 e 100 anos, foram de 49,88, 134,43, 190,42, 244,12, 313,63 e
365,72 mm, respectivamente. Sendo assim, o mtodo dos momentos
para obteno dos parmetros de Gumbel pode ser encontrado de
maneira mais rpida, possibilitando maior rapidez na anlise dos
resultados.

97

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Hidrologia, precipitaes mximas, Gumbel.

Graduando em Tecnologia em Irrigao e Drenagem, IFCE - Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia,
Campus Iguatu
2
Prof, Dr. em Agronomia do IFCE - Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia, Campus Iguatu
1

STUDIES OF THE HIGHEST ANNUAL

PRECIPITATION IN JUCS - EC
ABSTRACT
Rare or extreme events are relevant in climatology and hydrology,
and their probabilistic estimates are essential for the planning and
development of activities subject to its adverse effects, especially
structures of civil engineering and agriculture. In this context, the
aim of this study was to determine the maximum precipitation for
different return periods through the Gumbel distribution to the
municipality of Jucs-EC, for return periods of 2, 5, 10, 20, 50 and
100 years. To find the parameters of the Gumbel method of moments
was used. The precipitation values obtained for return periods of
2, 5, 10, 20, 50 and 100 years were 49.88, 134.43, 190.42, 244.12,
313.63 and 365.72 mm , respectively. Thus, the method of moments
to obtain the parameters of Gumbel can be found more quickly,
allowing faster analysis of the results.
KEY-WORDS: Hydrology, maximum precipitation, Gumbel.

Agronomia

98

INTRODUO
A caracterizao da precipitao pluvial constitui um importante
elemento de apoio para realizao de obras hidrulicas, planejamento
e gesto de recursos hdricos, e nas atividades da defesa civil e
pblico em geral. Dentre as caractersticas de grande interesse das
precipitaes est o estudo da distribuio da precipitao pluvial
mxima. Com esse conhecimento pode-se evitar problemas como:
eroso do solo, inundaes em reas rurais e urbanas, queda agrcola,
danificaes de estradas, prejuzos em projetos de obras hidrulicas,
danos em sistemas de drenagem, dentre outros (VIEIRA et al., 1991).

A caracterizao da variabilidade temporal das chuvas intensas

, ao longo de sua durao, imprescindvel para quantificar
adequadamente os efeitos ocasionados, de modo especial, ao controle
do escoamento superficial em reas urbanas e rurais (CRUCIANI et
al., 2002; BEIJO et al., 2003).
A estimativa da chuva com determinado nvel de probabilidade
de suma importncia para o planejamento agrcola, possibilitando a
previso da melhor poca de preparo do solo, colheita, semeadura,
aplicao de adubos, defensivos, e lmina suplementar de irrigao
(VILA; MELLO; VIOLA,2009). A gua responsvel por grande parte
do desenvolvimento agrrio de regies onde os recursos hdricos so
escassos, sendo a chuva a forma mais econmica e ambientalmente
adequada de uso da gua na agricultura (VIEIRA et al., 2010).

99

Agronomia

De acordo com Tucci (2001), a precipitao mxima entendida

como a ocorrncia extrema, com durao, distribuio temporal
e espacial crtica para uma rea ou bacia hidrogrfica. A mesma
pode atuar sobre a eroso do solo, inundaes em reas rurais e
urbanas, obras hidrulicas, entre outros. A precipitao mxima
provvel (PMP) definida como a maior coluna pluviomtrica
correspondente a durao fisicamente possvel de ocorrer sobre
determinada rea em uma dada poca do ano. O mesmo autor ainda
comenta que a disponibilidade de longas sries de precipitaes ,
em geral, muito mais freqente que a de vazo e que o estudo das
precipitaes mximas um dos caminhos para se conhecer a vazo
de enchente de uma bacia.

Historicamente a regio Nordeste sempre foi afetada por grandes

secas ou grandes cheias. Relatos de secas na regio podem ser
encontrados desde o sculo XVII. Estatisticamente, acontecem de
18 a 20 anos de seca a cada 100 anos (MARENGO et al., 2007).
O objetivo desse trabalho foi determinar as precipitaes mximas
para diferentes perodos de retorno atravs da distribuio de
Gumbel, para o municpio de Jucs no estado do Cear.

MATERIAL E MTODOS
Localizao da rea

Agronomia

100

Para realizao desse trabalho utilizou-se uma srie de dados de

precipitao coletados na cidade de Jucs, localizada nas coordenadas
geogrficas 6 31 31S de latitude, 39 31 39 W de longitude e
altitude 246,96 m, na regio centro-sul do estado do Cear com
caractersticas climticas tipicamente tropicais (Figura 1). Segundo
a classificao de Kppen o clima BSwh, semi-rido com chuvas de
outono e temperatura mdia mensal superior a 18C. A temperatura
mdia anual de 26 a 28C (IPECE, 2004) com precipitao mdia
anual de 819,9 mm. O regime pluvial se caracteriza por chuvas de
alta intensidade e elevada variabilidade espacial e temporal (LOPES
et al., 2006).

Figura 1: Localizao da cidade de Jucs no Cear

Base de dados
Foram utilizados dados de precipitao pluviomtricos mximos
dirios anuais coletados de 1978 a 2012 (HIDROWEB, 2013),
perfazendo um total de 34 anos. Os dados foram organizados
anualmente e posteriormente foram feitos os clculos do perodo
de retorno pela distribuio de Gumbel, atravs das sries de
precipitao pluviomtricas mximas utilizadas no perodo avaliado.
A distribuio Gumbel
A distribuio Gumbel tem apresentado grande importncia no
estudo de eventos extremos ocorridos na natureza, e tem sido aplicada
com grande frequncia na anlise da precipitao pluvial mxima.
A mesma, tambm conhecido como distribuio valor extremo, surge
como distribuio limite para mximos ou mnimos (valores extremos)
de uma amostra de variveis aleatrias independentes, identicamente
distribudas, quando o tamanho da amostra aumenta. Seus parmetros
foram encontrados por meio do mtodo dos momentos. Sua Funo
Cumulativa de Probabilidade representada pela equao:
101

Em que o parmetro de escala e , o parmetro de forma; x so

os valores de precipitao mxima diria anual.

Em que x a mdia das precipitaes e S o desvio padro das

precipitaes.
O tempo de retorno calculado utilizando-se a Equao 4.

Agronomia

Os parmetros so encontrados pelas equaes 2 e 3.

Em que P a probabilidade do evento acontecer (adimensional). TR

o tempo de retorno em anos.
A Equao 5 representa a estimativa da precipitao mxima em
funo dos parmetros e , alm do perodo de retorno.

RESULTADOS E DISCUSSO
Com base nos resultados obtidos, pode-se observar que
probabilisticamente a cada dois anos possvel observar
precipitao igual ou superior a 49,22 mm. Quando comparado
com um mesmo estudo que feito para a cidade de Iguatu-CE, a
probabilidade apresentou-se de forma coerente sendo que esta
mesma interpretao serve para os demais perodos de retorno. As
estimativas das precipitaes pluviais mximas dirias aumentam
medida que se aumenta o tempo de retorno (Tabela 1).
Tabela 1: Precipitaes mximas em funo do perodo estabelecido.
102

Tempo de Retorno (anos)

Precipitao Mxima (mm)

2
5
10
20
50
100

49,88
134,43
190,42
244,12
313,63
365,72

Agronomia

Fonte: HidroWeb, 2013

A probabilidade de ocorrer uma chuva igual ou superior a 365,72

mm por dia no tempo de retorno de 100 anos de 1 %, enquanto
uma chuva de 49,88 mm tem a probabilidade de 50 % de ser igualada
ou superada a cada dois anos.
Estudo realizado por Freire et al (2012) de uma srie de 38 anos
na cidade de Mossor, localizada na regio semirida do nordeste
brasileiro, encontrou para o tempo de retorno de dois anos
precipitaes mximas 46,57 mm, valor muito aproximado para o

mesmo tempo de retorno de Iguatu, o mesmo no ocorrendo para o

tempo de retorno de 100 anos (303,78 mm) que diferiu em mais de
100mm. Arajo (2009), em pesquisa realizada na bacia do rio Paraba,
obteve precipitao de 208,7mm em um perodo de retorno de 100
anos das chuvas intensas de um dia de uma srie histrica de 30 anos
de precipitao, pouco menos de 70 mm comparado ao mesmo tempo
de retorno para a cidade de Jucs. De acordo com a Figura 2, observase um ajuste do comportamento das precipitaes mximas em funo
do perodo de retorno prximo com tendncia logartmica. Nota-se
tambm, que as precipitaes dirias mximas superaram 100 mm
partir de trs anos e maior incremento na intensidade de chuva ocorre
entre os perodos de retorno de dois a cinco anos.

103

Figura 2: Precipitaes mximas em funo do tempo de retorno.

As precipitaes mximas em funo do tempo de retorno

apresentaram ajuste logaritmo satisfatrio.
O mtodo de Gumbel mostrou-se adequado na estimativa das
precipitaes mximas.
Concluiu-se ainda que o mtodo dos momentos para obteno dos
parmetros de Gumbel pode ser encontrado de maneira mais rpida,
possibilitando maior rapidez na anlise dos resultados.

Agronomia

CONCLUSES

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
1. ARAJO, G. H. S. ALMEIDA, J. R. GUERRA, A. J. T. Gesto
ambiental de reas degradadas. 4a ed. Rio de Janeiro: Bertrand
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precipitao mnima provvel para o sul de Minas Gerais.
Revista Brasileira de Engenharia Agrcola e Ambiental, v.
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3. BEIJO, L. A.; MUNIZ, J. A.; VOLPE, C. A.; PEREIRA, G. T.
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Revista Brasileira de Engenharia Agrcola e Ambiental, v.6,
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104

5. HidroWebSitema de Informaes Hidrolgicas -http://

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Perfil bsico municipal. Iguatu. 2004.

Agronomia

6. MARENGO, J, A; ALVES, L; VALVERDE, M; ROCHA,

R; LABORDE, R, 2007: Eventos extremos em cenrios
regionalizados de clima no Brasil e Amrica do Sul para o
Sculo XXI: Projees de clima futuro usando trs modelos
regionais. Relatrio 5
7. Tucci, C.E.M. Hidrologia - Cincia e Aplicao. Porto Alegre:
UFRGS, 2001. 943p.
8. VIEIRA, S.R.; LOMBARDI NETO, F.; BURROWS, I.T.
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So Paulo. Revista Brasileira de Cincia do Solo, Campinas, v.
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9. VIEIRA, J. P. G. et al. Estudo da precipitao mensal durante
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Brasileira de Engenharia Agrcola e Ambiental, v. 14, n. 7, p.
762-767, 2010.

FIBRA EM DETERGENTE CIDO (FDA) EM

GENTIPOS DE AMENDOIM FORRAGEIRO
SUBMETIDOS INOCULAO MICORRZICA
E ADUBAO FOSFATADA
R. S. de Lima [IC]1 | J. M. A. de Azevedo [PQ]2 | G. M. L. de Assis [PQ]3
O. J. Saggin Junior [PQ]4 | H. S. F. da S. Azevedo [PQ]5

RESUMO
O objetivo deste estudo foi determinar o teor de fibra em detergente
cido em gentipos de amendoim forrageiro submetido inoculao
micorrzica e adubao fosfatada. O experimento foi estabelecido em
casa-de-vegetao na Embrapa Acre. O delineamento experimental
utilizado foi o inteiramente casualizado com 5 repeties, sendo os
tratamentos dispostos em esquema fatorial 5x5x2, constitudos por
cinco gentipos; cinco doses de fsforo (0, 15, 30, 45 e 60 kg.ha-1 de
P2O5); e duas condies de substrato (inoculado e no inoculado
com FMAs). Foi realizada anlise de varincia, teste de comparao
de mdias e estimadas equaes de regresso quando pertinentes.

PALAVRAS-CHAVE: amendoim forrageiro, adubao fosfatad, fungos micorrzicos

arbusculares.

Instituto Federal do Acre - IFAC / Campus Cruzeiro do Sul;

Instituto Federal do Acre - IFAC / Campus Cruzeiro do Sul;
Embrapa Acre; 4 Embrapa Agrobiologia.; 5 Universidade Federal do Acre
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador
1
2
3

105

Agronomia

Os efeitos das interaes gentipo x doses de fsforo e gentipo

x micorrizao foram significativos a 1% de probabilidade. A
adubao fosfatada reduziu os teores de FDA no G1 e G2. No houve
ajuste de equao para o G2, G3 e G4. A micorrizao proporcionou
interao positiva com reduo da FDA (G3), negativas, com
aumento no teor de FDA (G5) e neutra, no interferindo no teor de
FDA (G1, G2 e G4). Existe variabilidade gentica entre os gentipos
para fibra em detergente cido. A adubao fosfatada e a inoculao
micorrzica influenciam na concentrao de FDA nos gentipos de
amendoim forrageiro.

ACID DETERGENT FIBER (AFD) IN

FORAGE PEANUT GENOTYPES SUBMITTED
TO MYCORRHIZAL INOCULATION AND
PHOSPHORUS FERTILIZATION
ABSTRACT

Agronomia

106

The aim of this study was to evaluate the content of acid detergent
fiber in forage peanut genotypes submitted the inoculation and
phosphorus fertilization. The experiment was established in a
randomized design with five repetitions, with treatments arranged
in a 5x5x2 factorial. There were evaluated five genotypes of peanut
forage; five levels of phosphorus (0; 15; 30; 45 e 60 kg.ha-1 of P2O5);
and two conditions of mycorrhizal inoculation, inoculated and not
inoculated with arbuscular mycorrhizal fungi. Analysis of variance
was performed, Tukey test 5% probability and regression to the P
fertilizer. The effects of interactions genotype x phosphorus levels
and genotype x mycorrhiza was significant at 1% probability.
phosphorus fertilization decreased the concentration of ADF in
G1 and G2. There was no adjustment equation for G2, G3 and G4.
The mycorrhira gave positive interaction with reduction of ADF
(G3), negative with increase in ADF content (G5) and neutral,
not interfering in ADF content (G1, G2 and G4). There is genetic
variability for acid detergent fiber among forage peanut genotypes.
Phosphorus fertilization and mycorrhizal fungi influence the
concentration of ADF in genotypes peanut forage.
KEY-WORDS: Peanut Forage, phosphorus fertilization, arbuscular mycorrhizal fungi.

INTRODUO
As pastagens na regio amaznica, geralmente, tm um curto perodo
produtivo, devido a no reposio, em quantidade adequada, de
nutrientes fundamentais como o N e o P, sendo o aspecto nutricional
uma das causas de sua degradao. Atualmente, assume-se que,
especialmente em pastagens tropicais, a palha depositada sobre o
solo e as razes so as principais responsveis pela incorporao
de N nos sistemas (Cadish et al., 1994; Boddey et al., 1995). Em
monocultivos de gramneas, as deposies constantes da palhada,
de alta relao C/N, por longos perodos, levam imobilizao do
N solvel na biomassa microbiana, tornando-o indisponvel s
plantas e animais. Em consequncia, a carncia de N solvel limita a
decomposio da serapilheira e a mineralizao da matria orgnica
(Schunke, 1998).

A diversificao das pastagens, por meio da introduo de

leguminosas forrageiras nos sistemas de produo vem crescendo
nas regies tropicais em razo da qualidade bromatolgica de sua
forragem e pelos benefcios que proporciona ao sistema-soloplanta-animal. Dentre as leguminosas indicadas o amendoim
forrageiro (Arachis pintoi, Krapov. & Gregory) vem se destacando
por produzir forragem de alta qualidade, o que resulta em elevado
consumo pelos animais em pastejo (Miranda, 2010). O objetivo
deste estudo foi determinar o teor de fibra em detergente cido
em gentipos de amendoim forrageiro submetido inoculao
micorrzica e adubao fosfatada.

107

Agronomia

A soluo para aumentar a longevidade produtiva de uma pastagem

nas regies tropicais, sem o uso de fertilizantes qumicos, passa
necessariamente pelo plantio de leguminosas forrageiras em
consrcio com gramneas. As leguminosas suprem a carncia de N do
sistema, por meio da fixao biolgica, possibilitando a manuteno
da atividade biolgica do solo e consequentemente da ciclagem de
nutrientes (Cadisch et al., 1994; Cantarutti,1996). Este processo
pode ser bastante acelerado quando a leguminosa inoculada com
uma estirpe de rizbio eficiente (Thomas, 1992).

MATERIAL E MTODOS
O experimento foi estabelecido em casa-de-vegetao localizada
na Embrapa Acre. Foi utilizado um Argissolo Vermelho. O solo foi
submetido ao processo de esterilizao por autoclavagem, por duas
-2
vezes a 120 C, 1,0 kgf.cm , por 60 minutos. O substrato recebeu
-1
-1
fertilizao adicional sendo aplicados 40 kg.ha de FTE e 40 kg.ha
K2O. Como fonte de P foi utilizado o superfosfato triplo. Foram
utilizados 250 vasos de polietileno com capacidade de 3 L.
O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente
casualizado com 5 repeties, sendo os tratamentos dispostos
em esquema fatorial 5x5x2, constitudos por cinco gentipos de
amendoim forrageiro (G1 - BRA 039799; G2 - BRA 039187; G3
- cv. Belmonte; G4 - BRA 040550; G5 - cv. Amarillo); cinco doses
-1
de fsforo (0, 15, 30, 45 e 60 kg.ha de P2O5); e duas condies de
substrato (inoculado e no inoculado com fungos micorrzicos
arbusculares), procedentes da Embrapa Agrobiologia.

Agronomia

108

A propagao dos gentipos se deu por estoles que mediam em torno

de 20 a 30 cm de comprimento. Os estoles foram tratados com uma
soluo de hipoclorito de sdio a 20%, sendo imersos nesta soluo
durante 60 minutos. Aps a desinfeco foi distribudo cinco estolo
por vaso e 65 dias aps o plantio foi feito o corte de uniformizao.
Para os tratamentos micorrizados, a inoculao das espcies de
FMAs foi realizada diretamente nos vasos, aplicando-se um grama
de solo-inculo por vaso, contendo pedaos de razes infectadas,
hifas e cerca de 50 esporos. Em seguida, foram adicionados nos vasos
de todos os tratamentos (micorrizados e no-micorrizados) 2 mL
de um filtrado do solo-inculo passado em peneira de malha 0,037
mm e aps em papel filtro, isentos de propgulos de FMAs, com a
finalidade de equilibrar as populaes microbianas, acompanhantes
do inculo micorrzico, entre os tratamentos. Todos os tratamentos
tambm receberam a inoculao de Bradyrhizobium spp, estirpe
BR 1405.
O corte para a obteno da biomassa area ocorreu 42 dias
aps o ltimo corte. Foi realizada anlise de varincia para o teor

de fibra em detergente cido (FDA) acumulado na matria seca.

Quando pertinente, os desdobramentos das interaes significativas
foram realizados. Para as dosagens de P foram estimadas equaes
de regresso, conforme os resultados obtidos. As anlises foram
realizadas usando-se o pacote estatstico Sisvar 4.0 para Windows
(Cruz, 2006).

RESULTADOS E DISCUSSO
Segundo a anlise de varincia os efeitos da interao gentipo
x doses de fsforo e gentipo x micorrizao foram significativos
a 1% de probabilidade pelo teste F.
O desdobramento da interao gentipo x doses de fsforo
apresentado na Figura 1. Para FDA, no houve ajuste de equao
para os gentipos 2, 3 e 4.

109

Figura 1: Teor de fibra em detergente cido (FDA) na matria seca

da parte area de gentipos de amendoim forrageiro em funo das
doses de fsforo aplicadas ao solo.
O aumento da dosagem de adubao fosfatada proporcionou uma
reduo no teor de FDA no gentipo 1. Na ausncia de P2O5, o
gentipo 1 apresentou em mdia 33,31% de FDA, e na dose de 60
-1
kg.ha de P2O5, o valor mdio de FDA na matria seca da parte area
foi de 30,11%, o que representa uma reduo de 9,6%. O gentipo

Agronomia

Doses de Fsforo (kg.ha-)

5 apresentou ajuste de equao quadrtico com ponto de mnimo

na dose de 51,46 kg.ha-1 de P2O5, sendo este igual a 28,47 g por
100 g de matria seca. Na ausncia de P2O5, o gentipo 1 e gentipo
5 apresentaram teor de FDA na biomassa area bastante similar;
entretanto, na dose 60 kg.ha-1 P2O5, o teor de FDA no gentipo 5
foi menor que no gentipo 1, evidenciando que existe variabilidade
entre os gentipos de amendoim forrageiro para resposta adubao
fosfatada quanto ao teor de fibra em detergente acido. Verificou-se
que o aumento na adubao fosfatada proporcionou melhorias no
gentipo 1 e gentipo 5, sendo observada reduo nos teores de FDA
na matria seca destes gentipos.
O teor de FDA observado neste estudo foi similar ao observado por
Affonso et al. (2007). Estes autores relataram que o teor mdio de FDA
no amendoim forrageiro cultivar Alqueire-1 variou entre 31,5 e 26,5%.

Agronomia

110

O desdobramento da interao gentipo x micorrizao

apresentado na Tabela 1. O gentipo 1, gentipo 2 e gentipo
4 no diferiram quanto ao teor de fibra em detergente cido na
presena ou ausncia de FMAs, segundo o teste de Tukey a 5% de
probabilidade. Entretanto, o gentipo 3 apresentou uma reduo de
2,02% no teor de FDA quando micorrizado. O gentipo 5 apresentou
comportamento inverso ao observado no gentipo 3, na presena
de FMAs, apresentando acrscimo de 3,53% de FDA na biomassa
area quando comparado ao mesmo gentipo na ausncia de FMAs.
Tabela 1: Teor de fibra em detergente cido na matria seca da parte
area de 5 gentipos de amendoim forrageiro micorrizados e nomicorrizados.
GENTIPO
Micorrizados
No
micorrizados

FDA (g por 100 g de matria seca)

GENTIPO 1 GENTIPO 2 GENTIPO 3 GENTIPO 4 GENTIPO 5
32,22 a
28,37 a
30,06 b
28,87 a
32,12 a
31,80 a
29,40 a
32,08 a
30,08 a
28,59 b

* mdias seguidas de mesma letra nas colunas no diferem estatisticamente entre si pelo teste de Tukey ao nvel de
5% de probabilidade.

Estes resultados reforam a existncia da variabilidade gentica

entre os gentipos de Arachis pintoi e que esta variabilidade

depende da associao com os FMAs. Dependendo da afinidade

do gentipo com a micorriza, as associaes sero estabelecidas
interferindo de forma positiva, negativa ou neutra na expresso de
cada caracterstica.
O aumento na dosagem de adubao fosfatada, proporcionou
melhoria na qualidade da forragem verificada na diminuio dos
teores de FDA. Alm disso, a associao estabelecida entre os
gentipos e as micorrizas proporcionou interao positivas com
reduo da fibra em detergente cido (Gentipo 3), negativas, com
aumento no teor de fibra em detergente cido (Gentipo 5) e
neutra, no interferindo no teor de fibra em detergente cido FDA
(Gentipo 1, Gentipo 2 e Gentipo 4).

CONCLUSES
Existe variabilidade gentica para fibra em detergente cido entre
os gentipos de amendoim forrageiro. A adubao fosfatada e a
inoculao micorrzica influenciam na concentrao de fibra em
detergente cido na matria seca da biomassa area dos gentipos
de amendoim forrageiro.

111

REFERNCIAS
1. AFFONSO, A. B.; FERREIRA, O. G. L.; MONKS, P.L.;
SIEWERDT, L.; MACHADO, A. N.

3. Animal Brasileira, v.8, n.3, p.385-395, 2007.

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Agronomia

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5. CADISH, G.; SCHUNKE, R. M.; GILLER, K. E. 1994. Nitrogen

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a red latosol in Brazil. Tropical Grasslands, 28 :43-52.
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associados ao amendoim forrageiro em pastagens consorciadas
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de nutrientes da liteira de quatro cultivares de Panicum
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do Rio de Janeiro, Seropdica, RJ. 111 pp.

Agronomia

112

9. THOMAS, R. J. 1992. The role of the legume in the nitrogen

cycle of productivite and sustainable pastures. Grass and
Forage Science, 47: 133-142.

MONITORAMENTO DA PRESENA DE
Dactylopius opuntiae (HEMIPTERA:
DACTYLOPIIDAE) NO SERID PARAIBANO
P. L. D. Pereira [GA] | J. J. A. dos Santos [GA]1| E. da C. Alves [GA]1
F. C. Pereira [PR]2 | L. P. M. Macedo [PR]2

RESUMO
A palma forrageira (Opuntia fcus indica Mill) uma das mais
importantes bases de alimentao para ruminantes durante o
perodo de estiagem no semirido nordestino. O principal problema
enfrentado pelos produtores da palma a alta incidncia de
cochonilhas na cultura. Nos ltimos anos o principal inseto-praga
que vem causando danos em todas as microrregies do estado da
Paraba a espcie Dactylopius opuntiae Cockerell. Este projeto teve
por finalidade monitorar e buscar alternativas para minimizar o efeito
desta praga na palma forrageira. Os trabalhos foram desenvolvidos
em duas etapas: uma de pesquisa bibliogrfica e reunies com
entidades e outra prtica, a partir de visitas in loco. Constatou-se a
presena de D. opuntiae na regio do Serid paraibano. Foi criado
o Gabinete da Palma, que uma forma de continuar monitorando
os avanos da praga mesmo com o fim do perodo de realizao do
Projeto. Alm disso, pode-se inferir que a principal forma de entrada
e de proliferao da cochonilha na regio foi o trafego de caminhes,
sem controle nas fronteiras.

113

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Caatinga, Serid, Palma Forrageira, Cochonilha-doCarmim, Inseto.

Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia da Paraba - IFPB / Campus Picu: Coordenao de
Agroecologia;
[GA] Graduando em Agroecologia | [PR] Professores
1,2

MONITORING THE PRESENCE OF

Dactylopius opuntiae (HEMIPTERA:
DACTYLOPIDAE) IN SERID PARAIBA
ABSTRACT

114

The cactus pear (Opuntia ficus indica Mill) is one of the most
important bases of ruminant feed during the drought in the semiarid
Northeast . The main problem faced by producers of palm is the high
incidence of mealybugs in culture. In recent years the main insect
pest that has caused damage in all the regions of the state of Paraiba
is the Dactylopius opuntiae species. This project aimed to monitor
and seek alternatives that would minimize the effect of this pest in
the cactus pear. To carry out the work were developed in two stages:
a bibliographical research and meetings with other entities and
practices, from site visits. Thus, the left end of the project results
as certain that the insect was installed in the region , and has been
created from this the Office of Palma which is a way to continue
monitoring the progress of the plague even with the end of the
period realization of the Project. Furthermore, it was concluded that
the main form of the entry and spread of mealybug in the region was
the traffic of trucks without border controls.

Agronomia

KEY-WORDS: Caatinga, Serid, Palma Forager, Cochineal Carmines, Insect.

INTRODUO
A regio Nordeste ocupa cerca de 18% do territrio brasileiro, com
65% de sua rea dentro do Polgono das Secas, o Semirido, onde
vivem aproximadamente 30% da populao nacional, dos quais 8,4
milhes no meio rural (IBGE, 2006). As condies edafoclimticas
do Semirido so caracterizadas pelo clima seco, com elevado
potencial de evapotranspirao (2.000 mm.ano-1), precipitao
mdia anual de 700 mm (mnima de 300 e mxima de 1.000 mm)
concentradas em trs a cinco meses do ano e temperatura mdia
anual de 23 a 27C (SAMPAIO, 1995). Os solos so rasos, pedregosos
ou arenosos, com pouca matria orgnica. A vegetao tpica a
Caatinga e os cactos e bromlias terrestres so elementos constantes
da sua paisagem (SILVA et al. 2004).

A palma forrageira apresenta-se como a principal fonte de alimento

para os rebanhos bovinos, caprinos e ovinos nos longos perodos
de estiagem, constituindo-se em uma importante alternativa
econmica e social para o Semirido. No entanto, esta base de
sustentao alimentar se encontra seriamente ameaada por um
inseto produtor do cido carmnico, conhecido como Cochonilhado-Carmim, Dactylopius opuntiae Cockerell (Hemiptera:
Dactylopiidae). O inseto produz um corante natural que pode
ser utilizado com finalidade comercial, mas no Brasil a espcie
espalhou-se de modo desordenado, devastando as plantaes da
palma forrageira no Semirido e provocando prejuzos na produo
pecuria, especialmente em regies de bacias leiteiras.
Na Paraba (PB), os municpios afetados esto distribudos nas
Mesorregies do Agreste, Borborema, Cariri e Serto, totalizando 13
Microrregies atingidas. A situao mais grave a da Mesorregio

115

Agronomia

A principal atividade agrcola da regio a pecuria de leite e corte

(caprinos, bovinos e ovinos) sob regime de sequeiro, exceto poucas
regies onde se dispe de irrigao. Estima-se que existem na
regio semirida brasileira 27.044.480 bovinos, 6.516.629 caprinos
e 8.001.613 ovinos, representando 15,93%, 89,97% e 57,04% do
rebanho brasileiro, respectivamente (ANUALPEC, 2008).

da Borborema, onde 70% dos municpios encontram-se atingidos,

seguida da Mesorregio do Serto com 60%, e do Agreste com mais
de 40%. Enquanto na Mesorregio do Agreste a Microrregio mais
atingida a do Curimata Oriental com mais de 70% de ocorrncia, na
Mesorregio da Borborema as Microrregies do Cariri Oriental e do
Cariri Ocidental apresentam cerca de 90% e 100%, respectivamente.
O alto poder de disperso do inseto aliado ao baixo poder aquisitivo dos
produtores torna o controle do inseto muito difcil. A alta densidade
de plantio, exigida para garantir a maior produtividade da cultura,
dificulta a penetrao de trabalhadores na rea cultivada, alm disso,
o uso de inseticidas est limitado aos estgios iniciais de crescimento
da cultura j que, aps o segundo ano, a palma passa a ser oferecida
continuamente aos animais nos perodos da seca (LOPES et al, 2008).

116

Portanto o presente projeto monitorou esta praga nos municpios

vizinhos e orientou os agricultores que no possuem ainda
esclarecimento sobre o trato cultural de plantas xerfilas, e criou, em
mbito municipal, o Gabinete da Palma que foi formado por atores
de diversas instituies com o intuito exclusivo de valorizar a cultura
da palma forrageira atravs de aes que a tratem como uma cultura
de real valor.

Agronomia

MATERIAL E MTODOS
O projeto foi desenvolvido no Instituto Federal de Educao, Cincia
e Tecnologia da Paraba, Campus Picu. Primeiramente foi realizado
o estudo das referncias bibliogrficas sobre o inseto, reunies com
a Secretaria de Agricultura e EMATER do municpio de Picu, PB,
para propor aes de monitoramento e formao de uma comisso
para monitorar e buscar controlar o avano do inseto na regio.
Em uma segunda fase decidiu-se realizar visitas in loco em
propriedade afetadas pela Cochonilha-do-carmim na regio
estudada, atendendo as cidades de Picu, Frei Martinho, Nova
Palmeira e Pedra Lavrada, na Paraba (PB), e Carnaba dos Dantas,
no Rio Grande do Norte (RN), (Figuras 1, 2, 3 e 4). Os insetos foram
coletados em campo, e armazenados em recipiente com lcool 70%,

posteriormente enviados para pesquisadores para obter confirmao

do inseto estudado e catalogao da espcie.

Fonte: Dados da pesquisa - 2013. Figura 1: Palma com focos de cochonilha-do-carmim em Nova Palmeira-PB.

Agronomia

117

Fonte: Dados da Pesquisa - 2013. Figura 2: Caminhos da cochonilha-do-carmim, detectando-se focos de sua
presena at sua chegada no Serid paraibano e ultrapassando a fronteira do Rio Grande do Norte para o municpio
de Carnaba dos Dantas - RN

Fonte: Dados da Pesquisa - 2013. Figura 3: Outras espcies de cactceas (Tacinga inamoena) infectada pela
Cochonilha-do-Carmim em Carnaba dos Dantas-RN.

118

Fonte: Dados da Pesquisa - 2013. Figura 4: Tacinga palmadora com focos de cochonilha-do-carmim em Nova Palmeira-PB.

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSO
Este projeto detectou a presena desta cochonilha nas cidades
paraibanas de Pedra Lavrada, Nova Palmeira, Picu e Frei Martinho,
alm do Municpio Potiguar de Carnaba dos Dantas, sendo
responsvel por dar a certeza que a praga havia se estabelecido na
microrregio do Serid da Paraba e, mais que isso, que o inseto j
estava atacando outras espcies de cactceas alm da palma forrageira.
O transporte desta importante forrageira para os municpios
investigados evidente devido ao estado vizinho do Rio Grande
do Norte no ser um potencial plantador de palma forrageira e em

pocas de escassez de forragem adquire e importa este alimento,

transportando-o em caminhes que no encontram nenhuma
barreira fitossanitria entre as BRs Federais (BR-110, BR-142 e BR230) e Rodovias Estaduais (PB-151 e PB-177) por onde passam,
facilitando assim a distribuio geogrfica desta praga que est
dizimando os palmais da regio.
Outro fator que enfatiza os resultados atendidos por este trabalho
foi que a partir do conhecimento que a praga estava estabelecida
na regio e, uma vez, criado o Gabinete da Palma as entidades
fiscalizadoras da regio passaram a se mobilizar e buscar alternativas
para o seu controle, alm de abrir as portas para novos projetos
dentro da instituio de pesquisa e ensino relacionados a buscar um
controle agroecolgico do inseto.
Alm disso, durante o projeto evidenciou-se a falta de assistncia
tcnica nas cidades visitadas juntamente com a falta de fiscalizao
nas rodovias entre estados que possibilitou a entrada do inseto
fitfago na regio estudada. Outra situao que indica o resultado
foi a declarao dos prprios agricultores que adquiriram a palma
infectada das cidades de Monteiro e Olivedos no Cariri Paraibano e
relatado a equipe de pesquisa envolvida.

119

O projeto mostrou que o inseto em questo, ainda pouco estudado

e no monitorado pelo os rgos de defesa agropecuria da Paraba,
inclusive sendo constatado que na divisa entre os estados da PB
e RN no existem barreiras sanitrias para evitar o trfego da
palma forrageira infectada que muitas vezes disseminado pelos
transportes. Foram detectados presena da cochonilha-do-carmim
em 5 cidades da regio, com isso fortalecendo que deve-se tomar as
medidas de controle para tentar amenizar a situao que se encontra
a praga. A pecuria paraibana diante da situao est ficando
suscetvel a futuros prejuzos na produo animal, pois na Paraba a
palma forrageira plantada em quase todo o estado.

Agronomia

CONCLUSES

REFERNCIAS
1. ANUALPEC (Anurio da pecuria brasileira). 2008. So
Paulo, FNP, 291p.
2. BATISTA FILHO, A. 2006. Controle biolgico de Insetos
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Agronomia

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9. SAMPAIO, E. V. S. B. 1995. Overview of the Brazilian caatinga, p.
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palma forrageira (Opuntia e Nopalea) em Pernambuco. Recife,
Empresa Pernambucana de Pesquisa Agropecuria - IPA, 33p.

USO COMUNITRIO DOS FUNDOS

DE PASTO NO SEMIRIDO BAIANO:
PERFIL SOCIOECONMICO, CULTURAL E
PRODUTIVO FRENTE SUSTENTABILIDADE
AGROECOLGICA
S. J. A. Farfan [PQ] | C. A. Barbosa [IC]1 | A. J. Silva [IC]1 | M. I. L. Pereira [IC]1

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Agricultura familiar, pecuria, Caatinga, Nordeste.

Instituto Federal Serto Pernambucano - IF SERTO-PE / Campus Petrolina Zona Rural

[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

121

Agronomia

Essa pesquisa est inserida no campo da agroecologia e

desenvolvimento rural sustentvel com comunidades de Fundos de
Pasto, um segmento campons localizado no semirido norte baiano
que tem relaes sociais, econmicas, culturais e agroecolgicas
prprias e reconhecidas pela lei Estado da Bahia. So comunidades
que fazem uso comunitrio de terras na forma de pasto nativo para
pecuria e pequenas reas cercadas e individuais para agricultura
e capineiras. Ao mesmo tempo uma oportunidade, estratgia e
tradio que fortalece a capacidade de proteger o domnio sobre
a terra ocupada (Ferraro Jr, 2008). A histria e a organizao das
comunidades de fundo de pasto oferecem importantes questes
sobre a relao camponesa com os recursos locais e prticas de
reproduo social (agricultura camponesa). Essa pesquisa teve
como objetivo realizar um diagnstico do perfil socioeconmico em
seis comunidades, fazendo uma descrio comparativa, procurando
informaes sobre um ndice de sustentabilidade. Na metodologia
forma usadas reviso bibliogrfica, seminrios, anlise de dados,
pesquisa exploratria e montagem do questionrio. Foram eleitas
doze variveis para a composio do indicador de sustentabilidade
socioeconmico. Os resultados apresentados permitem concluir
que esse segmento campons existe de forma muito coerente com a
realidade da agricultura familiar brasileira e nordestina.

COMMUNITY USE OF FUNDO DE

PASTO IN SEMI-ARID BAIANO: SOCIOECONOMIC PROFILE, AND CULTURAL
PRODUCTION FRONT TO SUSTAINABILITY
AGROECOLOGICAL
ABSTRACT

Agronomia

122

This research is embedded in the field of agroecology and sustainable

rural development communities Fundos de Pasto. A segment
located in Bahias semiarid north which has its own social, economic
, cultural and agroecological relationships and recognized by the
State of Bahia law. Are communities that make use of communal
land as rangeland for livestock and small fenced and individual
agricultural and fresh cultivation areas. Its an opportunity , strategy
and tradition that strengthens the ability to secure dominion over
the occupied land (Ferraro Jr , 2008). The history and organization
of communities fund offer pasture important questions about the
peasant relationship with local resources and practices of social
reproduction (peasant farming). This research aimed to conduct
a diagnosis of the socioeconomic profile in six communities ,
making a comparative description , looking for information about a
sustainability index. The methodology included a literature review ,
workshops , data analysis , exploratory research and assembly of the
questionnaire. Twelve variables were chosen to compose the measure
of socioeconomic sustainability. The results allow to conclude that
this peasant segment exists very consistent with the reality of the
Brazilian Northeast and family farming.
KEY-WORDS: Family Agriculture, Caatinga, Northeastern.

INTRODUO
Esse projeto de pesquisa pretendeu atuar no campo da agroecologia
e sociologia rural, com as comunidades de Fundos de Pasto. So
comunidades tradicionais brasileiras, localizadas no semirido
baiano, uma das mais desconhecidas pela sociedade e pela academia
(Ferraro Jr., 2008).
Este Nordeste Semirido, palco de muitas guerras, ajudou a forjar
uma sociedade que conhecida pela sua capacidade de sobreviver s
pequenas e grandes secas, ao mesmo tempo de ter fornecido grandes
contingentes de trabalhadores para o Sudeste, Centro Oeste e Norte
do nosso Pas em dcadas passadas.

Segundo Wanderley (1999), na constituio do campesinato brasileiro

o acesso terra no Brasil foi, e doloroso e restrito, de onde se
aprende sobre suas principais caractersticas: a pobreza, o isolamento
e a produo, esta, centrada na subsistncia mnima e a extrema
mobilidade espacial. Acrescenta ainda que a dominao econmica,
social e poltica da grande propriedade; a marca da escravido e a
existncia de fronteiras de terras livres ou passveis de serem ocupadas
pela simples ocupao e posse, so caractersticas que explicam a
permanente situao conflituosa pelo direito terra no Brasil.
Este projeto de pesquisa tem a inteno de aprofundar os
conhecimentos sobre os fundos de pasto em quatro comunidades
de Fundos de Pasto que vivem h mais de 100 anos em torno de
Areia Grande regio de dunas oeste de Casa Nova, s margens
do Lago de Sobradinho alm de Melosa, tambm na beira do Lago

123

Agronomia

Daqueles que resistiram a todas essas emigraes e os que voltaram

ao Nordeste resultou um povo forte, resistente, embora desprovido
de avanos na educao, sade, assistncia tcnica, infraestrutura
que foram promovidos no Sudeste e Sul brasileiros. Conhecer como
vivem e produzem seus alimentos, abastecem os mercados locais e
regionais com milho, feijo, farinha, carne de caprinos, ovinos, sunos,
bovinos, mel, rapadura e outros tantos produtos uma necessidade
para poder ser honesto e reconhecer o devido valor e promover o
necessrio desenvolvimento participativo essas populaes.

de Sobradinho e Negros cerca de 50km distante do mesmo Lago

(Farfan, 2008).
Pensar um semirido desenvolvido e sustentvel, valorizando a
identidade e a origem leva a pensar numa viso holstica, o que
trs Malvezzi (2007) quando expressa que, no so suficientes os
conhecimentos sobre clima, solo, vegetao, o Semirido mais que
bioma ou clima, serto: povo, msica, festa, arte, religio, poltica,
histria, um processo social complexo e multifacetado que no se
compreende por uma faceta apenas.

124

Considerando a localizao geogrfica de Petrolina em relao

Bahia e tambm a proximidade do IF SERTO-PE em relao Casa
Nova, considerando o fato de que o Instituto atende uma grande
clientela daqueles municpios e de outros municpios baianos
prximos, considerando que este projeto oportuniza pesquisa e
contato direto de estudantes e professores com realidades concretas
e com possibilidade de troca de saberes acadmicos e populares, se
justifica uma pesquisa que d elementos para permitir a construo
de um mtodo para medir o grau de sustentabilidade desse modo de
vida tradicional na Bahia.

Agronomia

MATERIAIS E MTODOS
A pesquisa se props a pesquisar in loco seis comunidades de
fundos de pasto. Na fase inicial foi realizada uma visita prvia s
comunidades: Areia Grande em Casa Nova-BA que inclui Melancia,
Salina da Brinca, Riacho Grande e Jurema, e em Remanso-BA as
comunidades de Negros e Melosa (GeograAR, 2007). A pesquisa
se desenvolveu a partir de um aprofundamento na leitura de
bibliografia, anlise de dados, realizao de seis seminrios
internos para apresentao e debate sobre o tema, preparo dos
instrumentos de pesquisa em campo, pesquisa exploratria com
entrevista semiestruturada, anlise qualitativa dos dados da visita
prvia e a definio de um indicador de sustentabilidade, estudo da
populao nos aspectos social e econmicos, que poder constituir
posteriormente um ndice de sustentabilidade.

Foi adaptada a metodologia chamada POETA (Guimares,

1998) que prope cinco eixos de pesquisa: Populao (tamanho,
densidade, composio, dinmica), Organizao social (padres de
produo, estratificao social e padro de resoluo de conflitos),
Entorno (meio ambiente, processos ambientais, recursos naturais),
Tecnologias (inovao, progresso, uso de energia) e Aspiraes
sociais (padres de consumo, valores e cultura), ressalvando que
fundamental compreender a inter-relao dos eixos.
Foi utilizado neste trabalho o primeiro eixo e a adaptada a
nomenclatura proposta para o indicador de sustentabilidade:
Populao (Socioeconmicos), procurando caracterizar seu
tamanho, densidade, composio e dinmica.
Com a anlise dos dados da realidade obtidos na visita prvia foi
montado um questionrio contendo doze perguntas (variveis) o
que permitiu a definio do indicador, assim como propostas para as
questes sobre o grau de sustentabilidade que se encontram aquelas
comunidades camponesas de fundos de pasto.

AMOSTRAGEM
A estimativa do nmero de famlias em Areia Grande, Casa NovaBA, nas quatro comunidades, com base no levantamento feito pela
Coordenao de Desenvolvimento Agrrio - CDA do Estado da Bahia,
existem: 41 famlias na Melancia, 185 famlias no Riacho Grande, 70
famlias na Salina da Brinca e 64 famlias na Jurema, perfazendo um

125

Agronomia

Cinco das doze perguntas contiveram escores numricos que

permitiram uma soma em contribuies individuais de cada
entrevistado, numa variao de 0 a 1, assim como o clculo de
mdias aritmticas entre todos os entrevistados para cada indicador.
Ao final obteve-se o indicador de sustentabilidade para cada uma
das seis realidades pesquisadas. Esse clculo uma adaptao dos
indicadores adotados por Oliveira (2007) que foram adaptados de
Khan e Silva (2005), semelhana dos ndices de desenvolvimento
social. O questionrio, assim como os critrios para definio da
amostra das famlias a serem pesquisadas esto detalhados a seguir.

total de 360 famlias. Em Remanso-BA, nas comunidades de Negros

havia 30 famlias e na Melosa outras 30.
De um total de 420 famlias foram realizadas entrevistas com 50,
nmero que se obteve por meio do clculo de pelo menos 10% do
nmero de famlias de cada comunidade, considerando que existe
uma homogeneidade nas condies socioeconmicas entre as
famlias. Foram feitos arredondamentos para um nmero maior de
acordo com a capacidade de entrevistas por dia, a serem feitas pela
equipe compostas de cinco pessoas.
A escolha das famlias a serem entrevistadas foi feito de modo
aleatrio, por meio da distribuio de questionrios entre as
famlias mais acessveis. Deste modo foi assegurada, pelo menos
parcialmente, a aleatoriedade e a iseno de tendncias na escolha
das famlias. Na tabela 1 a seguir podem ser observados os nmeros
que compem a amostra.
Tabela 1: Caracterizao nmero de participantes da pesquisa e
tamanho da amostra. 2014.

Agronomia

126

Nmero total
de famlias
Valor geral
420
Remanso
Melosa
30
Negros
30
Casa Nova
Salina da Brinca
70
Melancia
41
Jurema
64
Riacho Grande
185
Localidade

Nmero de
participantes
49
10
5
5
39
9
6
6
18

Tamanho da
amostra (%)
11,6
16,6
16,6
12,8
14,6
9,3
9,7

Fonte: Ncleo de Estudos em Agroecologia - IF SERTO-PE - Campus Petrolina Zona Rural.

RESULTADOS E DISCUSSO
A distncia total percorrida nas trs viagens s comunidades foi de
aproximadamente 1.500 km, sendo as comunidades situadas em
trs regies conforme figura 1 a seguir, regio Norte do Estado da
Bahia, de onde o Campus Petrolina Zona Rural est muito prximo
da fronteira, como pode ser observado.

Figura 1: Mapa de localizao das comunidades de Fundos de Pasto: Negros e Melosa em Remanso-BA e Areia
Grande-BA em Casa Nova, Norte Baiano. Google Earth. 2014.

Os participantes da pesquisa foram contatados anteriormente s

visitas que ocorreram em dezembro de 2012, junho de 2013 e em maio
de 2014. Deve-se considerar que o autor principal desta pesquisa j era
conhecido do pblico desde 2008, quando atuou profissionalmente
naquela regio, como assessor tcnico pertencente ao quadro
funcional de uma Organizao No Governamental que ainda atua
naqueles municpios, tendo constitudo relaes de confiana prvias,
que logicamente ajudaram na realizao desta pesquisa.

127

O questionrio foi definido para ser respondido pela pessoa

responsvel pela casa, o marido, a esposa ou outro. Deciso que
ocorreu com liberdade da famlia nos 65,3% dos casos. Os dados so:
que 13,2% pelas esposas e 13,2% por outra pessoa. Em relao ao
sexo, 81,6% dos entrevistados eram homens e 18,4% eram mulheres.
As idades variaram entre 20 e 79 anos, sendo ainda o estado civil
composto de 63,2% de pessoas casadas, 13,2% de pessoas com unio
estvel, 10,5% de vivos(as), 2,6% divorciados e 10,5% de pai ou
me solteiros. Observa-se que uma comunidade tradicional onde
a maioria dos chefes de famlia so homens, casados. Esses dados
podem ser visualizados na figura 2 a seguir.

Agronomia

73,7% dos questionrios foram respondidos pelos maridos, enquanto

Figura 2: Perfil, sexo, idade e estado civil, em percentual, dos participantes da pesquisa em seis comunidades de
Fundos de Pasto em Remanso-BA e Casa Nova-BA. 2014.

Em relao escolaridade os dados so 63,2% tm apenas ensino

128

fundamental incompleto, 13,2% fundamental completo, 5,3% com

ensino mdio incompleto, 10,5% com ensino mdio completo e
7,9% com ensino superior completo. O servio de energia eltrica
naquelas comunidades precrio, observou-se muitas residncias
com instalaes eltricas fotovoltaicas sem funcionamento pleno, a

Agronomia

minoria de 36,8% declarou que tem energia em casa e 63,2% que no

tem. A presena de cisternas nas casas grande, 86,8% tm cisterna
para guardar a gua de beber, as demais usam outras fontes de gua.
Um total acumulado de 73,6% das famlias tem de quatro a mais
de seis pessoas morando em casa. So famlias grandes em relao
aos padres mais modernos urbanos. Mais uma vez constata-se uma
populao tradicional, com pouco estudo, desassistida e com muitos
filhos. Esses dados podem ser visualizados na figura 3 a seguir.

Figura 3: Escolaridade, servio de energia eltrica, origem da gua de beber e nmero de moradores, em percentual,
dos participantes da pesquisa em seis comunidades de Fundos de Pasto em Remanso-BA e Casa Nova-BA. 2014.

Em relao ao ao acesso dos filhos escola 86,8% dos entrevistados

afirmaram ter acesso, contra 13,2 que disseram que no tem acesso.
O atendimento do agente de sade atinge 73,7% dos entrevistados,

129

faltando 26,3% para universalizao desse servio. Chama a

ateno que a maioria de 42,1 tem no rdio seu principal meio de
comunicao, associado a outros meios, 34,2% usam o celular e
principal. Finalmente sobre a renda familial 47,4% das famlias
declararam renda na faixa de um e dois salrios mnimos, 44,7% at
um salrio mnimo e apenas 7,9% mais de dois salrios mnimos.
Uma populao que sobre com a falta da universalizao dos
servios mais bsicos, educao, sade, comunicao e baixa renda.
Esses dados podem ser visualizados na figura 4 a seguir.

Agronomia

23,7% tm nas reunies da comunidade seu meio de comunicao

Figura 4: Acesso dos filhos escola, servio de agente de sade, renda familiar e meio de comunicao, em percentual,
dos participantes da pesquisa em seis comunidades de Fundos de Pasto em Remanso-BA e Casa Nova-BA. 2014.

Agronomia

130

Para a construo do indicador foram escolhidas cinco perguntas

(variveis) e atribudas notas de 0 a 1 um conforme segue abaixo
a tabela 2 com o questionrio aplicado. Os clculos demonstraram
que o indicador mdio de todas as comunidades pesquisadas de
0,72, sendo esse um valor acima da mdia, destaca-se a comunidade
de Melosa com indicador 0,81, valor igual ao da Salina da Brinca e o
indicador mais baixo o da comunidade Riacho Grande com 0,66,
conforme tabela 3 a seguir.
Tabela 2: Parte do questionrio aplicado para avaliao do indicador
populao (socioeconmico) em comunidades de Fundo de Pasto
em Casa Nova-BA e Remanso-BA. 2014.

Qual seu tipo de acesso a gua de beber e cozinhar?

1. [ ] Cisterna - 1
2. [ ] Carro pipa - 0
3. [ ] Poo artesanal - 1
4. [ ] Encanada - 1
5. [ ] Rio So Francisco - 1
6. [ ] outro:

VARIVEL 1

Quantas pessoas moram atualmente na sua residncia?

1. [ ] Uma - 0
2. [ ] Duas - 0,25
8
3. [ ] Trs - 0,5
4. [ ] Quatro - 0,75
5. [ ] Cinco - 1
6. [ ] Mais de cinco - 1
Seus filhos tem acesso escola?
9
1. [ ] Sim - 1; 2. [ ] No - 0
Possui atendimento do agente de sade na sua
10
casa? 1. [ ] Sim - 1; 2. [ ] No - 0
Renda familiar mensal (em relao ao salrio
mnimo R$ 724,00)
1. [ ] Entre 0 e 1 - 0,25
12
2. [ ] Entre 1 e 2 - 0,5
3. [ ] Entre 2 e 4 - 0,75
4. [ ] Acima de 4 - 1

VARIVEL 2

VARIVEL 3
VARIVEL 4

VARIVEL 5

Tabela 3: Caracterizao do indicador Populao (socioeconmico)

em seis comunidades de Fundos de Pasto em Remanso-BA e Casa
Nova-BA. 2014.
Indicador Populao (socioeconmico)

Valor geral

0,72

Remanso

0,76

Melosa

0,81

Negros

0,71

Casa Nova

0,71

Salina da Brinca

0,81

Melancia

0,75

Jurema

0,73

Riacho Grande

0,66

CONCLUSO
Conclui-se que a aplicao da metodologia adaptada de construo
de indicadores realidade das comunidades de Fundos de Pasto
foi vivel, apresentando dados e indicadores coerentes com as
comunidades visitadas. O mtodo vlido e poder ser utilizado
para outros indicadores contribuindo com a construo de um
ndice de sustentabilidade.

131

Agronomia

Localidade

AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem ao IF SERTO-PE por abrigar o projeto de
pesquisa e ao CNPq por financial o projeto do CVT Agroecologia
que abrigado no Ncleo de Estudos em Agroecologia. Finalmente
s famlias das comunidades, pelo elevado grau de hospitalidade
e confiana nos pesquisadores que se dedicaram ao estudo da
realidade local dos Fundos de Pasto.

REFERNCIAS
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agropecuria familiar em Areia Grande, envolvendo as
comunidades de Jurema, Salina da Brinca, Riacho Grande e
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2. FERRARO JR, L. A. Entre a inveno da tradio e a
imaginao da sociedade sustentvel: estudo de caso dos
fundos de pasto na Bahia, Braslia, 484 p.: il. Tese de Doutorado.
Centro de Desenvolvimento Sustentvel, Universidade de
Braslia, Braslia. 2008.

Agronomia

132

3. FERRARO JR, L. A.; BURSZTYN, M. margem de quatro

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Anppas - ENANPPAS, 2008.
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A Leitura Geogrfica das Formas de Acesso Terra do Estado
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territoriales de sustentabilidad. Revista Intermericana de
Planificacin, Cuenca (Equador), n.119-120, p. 7-58, jul./dez. 1998.
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Projeto So Jos - PSJ - Estado do Cear. Revista de Economia e
Sociologia Rural, Braslia-DF, v. 43, n. 1, p. 101-117, 2005.
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2007. (Pensar Brasil) 140p.
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Familiar dos Produtores Associados APOI (Associao dos
Produtores Orgnicos da Ibiapaba) CE., Mercator Revista de
Geografia da UFC. Vol. 6, n 11 (2007) >, p. 13 - 15, 20 nov.
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brasileiro. In: TEDESCO, J.C. (Org.). Agricultura familiar:
realidades e perspectivas. Passo Fundo: EDIUPF, 394 p, 1999.
p. 23-56.

Agronomia

133

ANLISES DAS PRECIPITAES MXIMAS

MENSAIS PARA O MUNICPIO DE IGUATU-CE
W. L. Vieira | M. E. H. Coelho2 | S. A. Souza1 | F. M. Silva1
T. A. Guedes1 | D. H. Nogueira3

RESUMO
O conhecimento da precipitao diria mxima mensal importante
para o planejamento de obras, principalmente de projetos agrcolas
e de engenharia hidrulica. Tendo em vista esse fato, objetivouse com este trabalho, determinar para a cidade de Iguatu-CE, as
precipitaes mximas diria mensal para os perodos de retorno
de 2, 5, 10, 20, 50 e 100 anos, atravs da distribuio de Gumbel.
Para encontrar os parmetros de Gumbel foi utilizado o mtodo dos
momentos. O ms de janeiro o que apresenta maiores valores de
precipitao mxima, sendo que as mximas precipitaes ocorrem
nos meses de dezembro a maio.
PALAVRAS-CHAVE: precipitaes mximas, mtodo dos momentos, hidrologia.

Agronomia

135

Instituto Federal Serto Pernambucano - IF SERTO-PE / Campus Petrolina Zona Rural

[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

MAXIMUM MONTHLY ANALYSIS OF

PRECIPITATION FOR THE CITY OF IGUATU-CE
Knowledge of the monthly maximum daily precipitation is important
for planning of works, mainly agricultural projects and hydraulic
engineering. Given this fact, the aim of this work was to determine the
city Iguatu-EC, the monthly maximum daily precipitation for return
periods of 2, 5, 10, 20, 50 and 100 years, through the distribution of
Gumbel. To find the parameters of the Gumbel method of moments
was used. The month of January is the one with highest values of
maximum rainfall, with maximum rainfall occurring during the
months from December to May.
KEY-WORDS: maximum rainfall, method of moments, hydrology.

Agronomia

136

INTRODUO
As chuvas naturais durante sua ocorrncia tm distribuio
irregular tanto temporalmente quanto espacialmente, apresentando
considerveis alteraes em termos de intensidade (Oliveira et al.,
2010). As precipitaes pluviomtricas de maior intensidade e com
grande frequncia elevam o risco de ocorrncia da eroso do solo,
inundaes, perdas agrcolas, alm de problemas em reservatrios
(Arajo et al., 2008). Essas caractersticas so mais significativas
quando associadas s condies de relevo movimentado,
caractersticas fsico-hdricas do solo adversas, uso e manejo dos
solos inadequados (Santos et al., 2010).
Chuvas intensas, segundo Righetto (1998), so os fenmenos
metrolgicos que provocam cheias nos sistemas de drenagem tais
que as vazes de pico atingem valores prximos da capacidade
mxima de tais sistemas. Como confirma Silva et al. (2003), chuvas
intensas, tambm denominadas chuvas extremas ou mximas,
so aquelas que apresentam grande lmina precipitada, durante
pequeno intervalo de tempo.

A caracterizao da variabilidade temporal das chuvas intensas

, ao longo de sua durao, imprescindvel para quantificar
adequadamente os efeitos ocasionados, de modo especial, ao controle
do escoamento superficial em reas urbanas e rurais (CRUCIANI et
al., 2002; Beijo et al., 2003).
A determinao da relao precipitao-durao-frequncia
apresenta grandes dificuldades em funo da escassez para a
obteno de registros pluviogrficos, da baixa densidade da rede de

137

Agronomia

Segundo Cardoso et al. (1998), o conhecimento das caractersticas

das precipitaes intensas fundamental para o planejamento
de prticas de conservao do solo e da gua, de manejo de bacias
hidrogrficas e para o dimensionamento de estruturas hidrulicas
em geral. Geralmente tais precipitaes so capazes de gerar grande
quantidade de escoamento superficial, Cecilio et al. (2009) afirma que
as precipitaes intensas podem causar grandes prejuzos em reas
agrcolas, como a inundao de terras cultivadas, a eroso do solo, a
perda de nutrientes, o assoreamento e a poluio de corpos dgua.

pluvigrafos e do pequeno perodo de observaes disponvel; alm

disso, a metodologia para sua obteno exige um exaustivo trabalho
de tabulao, anlise e interpretao de grande quantidade de
pluviogramas (OLIVEIRA et al., 2005; CECLIO & PRUSKI, 2003).
Diversos trabalhos tm sido desenvolvidos com propostas de mtodos
mais eficientes para o ajuste estatstico de dados de precipitao
mxima. Entretanto, existe uma defasagem entre a teoria e a prtica,
que dificulta a aplicao de novas tcnicas (DAUD et al., 2002).
A distribuio de Gumbel recomendada para anlise de fenmenos
extremos, como as precipitaes mximas. Cruciani (1983) afirma
que a distribuio de Gumbel, tambm conhecida como distribuio
de eventos extremos, a mais apropriada para essas anlises,
corroborando os trabalhos de Botelho & Morais (1999), Soares et al.
(1999), Saad & Frizzone (2001) e Mattos & Silva (2001).
O objetivo principal desse trabalho determinar as precipitaes
mximas para diferentes perodos de retorno atravs da distribuio
de Gumbel, para o municpio de Iguatu, Cear.

MATERIAL E MTODOS
Os dados foram coletados no municpio de Iguatu que est situado
na regio semirida do Nordeste brasileiro, no Estado do Cear,
localizado por coordenadas geogrficas 6 22 S latitude e 3918 W
de longitude e 217,1 m de altitude (IBGE), (Figura 1).

Agronomia

138

Figura 1: Localizao da cidade em estudo.

Possui caractersticas climticas tipicamente tropicais segundo a

classificao de Kppen, o clima BSwh, semirido com chuvas de
outono e temperatura mdia mensal superior a 18C. A temperatura
mdia anual de 26 a 28C (IPECE, 2004) com precipitao mdia
anual de 983 mm. O regime pluvial e se caracteriza por chuvas de
alta intensidade e elevada variabilidade espacial e temporal (LOPES
et al., 2006).
Foram utilizados dados de precipitao pluviomtrica mxima
diria mensal anual de 1974 a 2012 (38 anos). Os dados foram
organizados por ano e posteriormente foram feitos os clculos
do perodo de retorno pela distribuio de Gumbel, atravs das
sries de precipitao pluviomtricas mximas utilizadas no
perodo avaliado. Seus parmetros foram encontrados por meio do
mtodo dos momentos. Sua Funo Cumulativa de Probabilidade
representada pela equao:

equao (1)
Em que o parmetro de escala e , o parmetro de forma; x so
os valores de precipitao mxima diria anual.

139

Os parmetros so encontrados pelas equaes 2 e 3.

equao (3)
Em que x a mdia das precipitaes e S o desvio padro das
precipitaes.
O tempo de retorno calculado utilizando-se a Equao 4.

equao (4)

Agronomia

equao (2)

Em que P a probabilidade do evento acontecer (adimensional) e

TR o tempo de retorno em anos.
A equao 5 representa a estimativa da precipitao mxima em
funo dos parmetros e , alm do perodo de retorno.

equao (5)

RESULTADOS E DISCUSSO
Observa-se na Tabela 1 que em mdia a cada dois anos houve uma
precipitao igual ou inferior a 41,12 mm no ms de janeiro, sendo
que esta mesma interpretao serve para os demais perodos de
retorno e meses do ano.
Nos cinco primeiros meses do ano as precipitaes mximas mensais
superam os outros meses do ano em todos os perodos de retorno,
com destaque para o ms de janeiro como o de maior precipitao
mxima em todo tempo de retorno.
140

Tabela 1: Precipitaes mximas em funo do perodo estabelecido.

Agronomia

Meses

Perodo de Retorno
2

10

20

50

100

Janeiro

41,12

85,22

114,42

142,42

178,68

205,84

Fevereiro

35,89

79,99

109,19

137,2

173,45

200,62

Maro

35,12

79,22

108,42

136,42

172,68

199,84

Abril

37,73

81,83

111,03

139,04

175,29

202,46

Maio

29,22

58,16

77,33

95,71

119,5

137,32

Junho

17,87

27,91

34,57

40,95

49,21

55,4

Julho

16,79

17,48

17,93

18,37

18,94

19,36

Agosto

12,23

13,15

13,77

14,36

15,12

15,69

Setembro

13,28

14,8

15,81

16,77

18,02

18,95

Outubro

21,09

25,65

28,67

31,57

35,32

38,13

Novembro

10,47

12,7

14,18

15,59

17,43

18,8

Dezembro

28,62

45,23

56,22

66,77

80,42

90,65

Figura 2: Precipitaes mximas em funo do perodo estabelecido.

Os meses de julho a novembro so os que apresentam as menores

precipitaes mximas para todos os perodos de retorno e o ms com
menor precipitao mxima o de novembro. (Tabela 1 e Figura 2).
A partir do ms de dezembro inicia o perodo de maiores
precipitaes que se estende at o ms de maio. Na cidade de
LavrasMG as maiores precipitaes mximas ocorreram nos meses
de novembro a fevereiro e nos meses mais secos no encontram
nenhuma precipitao mxima (BEIJO et al, 2005).

141

A probabilidade de ocorrer uma chuva igual ou superior a 200 mm

por dia no tempo de retorno de 100 anos de 1%, enquanto uma
chuva de 41,12 mm tem a probabilidade de 50% de ser igualada ou
superada a cada 2 anos.

CONCLUSES
O ms de janeiro foi o que apresentou maiores valores de precipitao
mxima. As maiores precipitaes ocorreram nos meses de
dezembro a maio.

Agronomia

Notou-se que poucas precipitaes dirias mximas mensais

(acumuladas em 24 horas) superaram 200 mm de lmina de gua,
que correspondem as precipitaes diria ocorrida nos meses de
janeiro, fevereiro e abril e com tempo de retorno de 100 anos.

O mtodo de Gumbel mostrou-se adequado na estimativa das

precipitaes mximas, o que representa uma alternativa na
determinao das chuvas mximas de projeto. Os resultados obtidos
foram significativos e teis para trabalhos.
Concluiu-se que o mtodo dos momentos para obteno dos
parmetros de Gumbel pode ser encontrado de maneira mais rpida,
possibilitando assim uma maior agilidade na anlise dos resultados.
Com esse conhecimento pode-se evitar problemas como: eroso do solo,
inundaes em reas rurais e urbanas, queda agrcola, danificaes de
estradas, prejuzos em projetos de obras hidrulicas, danos em sistemas
de drenagem, planejamento de projetos, dentre outros.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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A. S.; MEDEIROS, P.C. Anlise estatstica de chuvas intensas
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143

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Agronomia

144

QUALIDADE DE MELANCIAS CRIMSON

SWEET CULTIVADAS EM ROTAO COM
DIFERENTES ADUBOS VERDES
D. M. de Sousa[IC] | O. M. Hafle [PQ] | V. M. dos Santos [IC]
E. B. Pereira Jnior [PQ] | F. I. Delfino | F. R. A. Figueiredo [IC]

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Citrullus lanatus, adubao orgnica, biomassa, leguminosas,

fruticultura.

1
Grupo de Pesquisa em Agricultura Tropical, Campus de Sousa - Instituto Federal da Paraba - IFPB / Campus Sousa
Permetro Irrigado de So Gonalo, Sousa, Paraba
[IC] Iniciao Cientfica | [TC] Tcnico Agrcola | [PQ] Pesquisador

145

Agronomia

O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade de melancias Crimson

Sweet cultivadas em rotao com diferentes adubos verdes, nas
condies irrigadas do Alto Serto Paraibano. O experimento
foi conduzido na Fazenda Experimental do Instituto Federal da
Paraba, Campus Sousa (IFPB-Sousa), localizado no Permetro
Irrigado de So Gonalo (645 S de latitude, 3813 W de longitude
e altitude de 223 m), no perodo de fevereiro a novembro de 2012. O
delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados com
seis tratamentos (T1= sem leguminosas (vegetao espontnea), T2=
mucuna-preta, T3= crotalria juncea, T4= feijo vigna, T5= guandano, T6= guandu comum), com quatro repeties. A unidade
experimental ter as dimenses de 4m x 5m (20m2), totalizando
480 m2 de rea experimental til. Trinta dias aps a incorporao
da matria orgnica no solo, foi realizado o plantio da melancia
Crimson Sweet, em covas no espaamento de 2,0 x 1,5m, com
uma planta por cova. As avaliaes realizadas foram: massa fresca
e seca de cada espcie leguminosa; e da melancia: peso mdio dos
frutos, dimetros longitudinal e transversal do fruto, espessura da
casca, slidos solveis (Brix) e acidez titulvel. A crotalria foi a
espcie que apresentou os melhores resultados nas caractersticas
na produo de massa fresca e seca e tambm na qualidade das
melancias colhidas.

QUALITY WATERMELONS CRIMSON SWEET

GROWN IN ROTATION WITH DIFFERENT
GREEN MANURES
ABSTRACT

146

The aim of this study was to evaluate the quality of watermelons

Crimson Sweet grown in rotation with different green manures
in irrigated conditions Alto Serto Paraiba. The experiment was
conducted at the Experimental Farm of the Federal da Paraba,
Campus Sousa (Sousa-IFPB), located in the irrigated So Gonalo
(6 45 S latitude, 38 13 W longitude and altitude of 223 m) in
the period from February to November 2012. The experimental
design was randomized blocks with six treatments (T1 = no legumes
(weed), T2 = velvetbean, sunnhep = T3, T4 = vigna beans, pigeon pea
Dwarf = T5, T6 = common pigeon pea), with four replications. The
experimental unit shall measure 4m x 5m (20m2), totaling 480 m2 of
useful experimental. Thirty days after the incorporation of organic
matter in the soil, planting was carried Watermelon Crimson
Sweet, in pits at a spacing of 2.0 x 1.5 m, with one plant per hill.
The evaluations were: fresh and dry weight of each legume species,
and Watermelon: average fruit weight, longitudinal and transverse
diameters of the fruit rind thickness, soluble solids ( Brix) and
titratable acidity. The crude was the species that showed the best
results on the characteristics in the production of fresh and dry mass
as well as quality of watermelons harvested.

Agronomia

KEY-WORDS: Citrullus lanatus, fertilizer organic, biomass, legumes, fruticulture.

INTRODUO
A adubao verde a prtica de se incorporar, ao solo, o tecido vegetal
no decomposto, visando manter ou aumentar a fertilidade do solo.
As pesquisas com espcies de leguminosas para o uso como adubo
verde nas condies edafoclimticas do nordeste brasileiro ainda
so restritas, fazendo-se necessria, entretanto ampliar o estudo
na busca por espcies de plantas adaptadas regio, com grande
capacidade de sobrevivncia nos perodos crticos e potencial para
contriburem com maior eficincia na proteo e regenerao da
fertilidade do solo (NASCIMENTO e SILVA, 2004).
Os benefcios da prtica da adubao verde relacionam-se diretamente
com o ganho de matria orgnica no sistema, proporcionando
melhoria das propriedades fsicas, qumicas e biolgicas do solo,
estimulando a atividade microbiana e, consequentemente, a reduo
do potencial de inculo de agentes patognicos que vivem no solo,
como fungos, bactrias e nematides (ESPNDOLA et al., 1997;
SOUTO et al., 2009).

A cultura tem, na nutrio mineral, um dos fatores que contribuem

diretamente na produtividade e na qualidade dos frutos. O nitrognio
e o potssio so os elementos mais exigidos e devem ser aplicados
de acordo com as exigncias de cada cultivar, produo esperada,
estdio de crescimento e condies climticas (GRANGEIRO e
CECLIO FILHO, 2004).
Para a cultura mais comum encontrar pesquisas voltadas
adubao orgnica utilizando estercos animais. Para Cavalcante
et al. (2010) a adubao orgnica com esterco caprino e bovino
influencia positivamente o comprimento e o dimetro do ramo
principal da melancia. Os autores afirmam ainda que, o nmero
de frutos registrado para plantas adubadas com 10L de esterco,
semelhante aos encontrados em cultivos convencionais.

147

Agronomia

Na regio nordeste as leguminosas utilizadas nos experimentos

sero: crotalria juncea (Crotalaria juncea), crotalria espectabilis
(Crotalaria spectabilis), guand-ano (Cajanus cajan), mucunapreta (Mucuna aterrima) e feijo-de-corda (Vigna unguiculata).

Em razo disso, o conhecimento sobre o efeito da incorporao de

leguminosas no crescimento, produo e qualidades de melancias
deve ser regionalizado e at mesmo localizado para que a escolha
da melhor espcie recaia naquela com maior potencial de produo
de fitomassa, de reciclagem de nutrientes e que melhor se ajuste ao
sistema agrcola adotado na produo de culturas comerciais.
O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade de melancias Crimson
Sweet cultivadas em rotao com diferentes adubos verdes, nas
condies irrigadas na Regio do Alto Serto Paraibano.

MATERIAL E MTODOS
O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental do Instituto
Federal da Paraba, Campus Sousa (IFPB-Sousa), localizado no Permetro
Irrigado de So Gonalo (645 S de latitude, 3813 W de longitude e
altitude de 223 m), no perodo de fevereiro a novembro de 2012.

Agronomia

148

O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizado

com seis tratamentos (T1= sem leguminosas (vegetao espontnea),
T2= mucuna-preta, T3= crotalria juncea, T4= feijo vigna, T5=
guand-ano, T6= guandu comum), com quatro repeties. A
unidade experimental teve as dimenses de 4m x 5m (20m2),
totalizando 480 m2 de rea experimental til.
As leguminosas foram propagadas por sementes, sendo semeadas
em linhas, obedecendo ao espaamento recomendado para cada
uma das espcies cultivadas. Os tratos culturais adotados foram:
desbaste, capinas, irrigao e controle fitossanitrio. Quando as
espcies atingiram o crescimento vegetativo mximo (incio da
florao) foram incorporadas levemente ao solo, utilizando roadeira
manual e enxada
Trinta dias aps a incorporao dos adubos-verdes foi realizada
a semeadura da melancia da cultivar Crimson Sweet, em covas
espaadas de 1,5m entre plantas e 2m entre linhas. Foram colocadas
cinco sementes por cova na profundidade de 2 a 3 cm, realizandose o desbaste quando as plantas apresentarem 3 folhas definitivas,
usando uma tesoura de poda e deixando uma plantas por cova.

O sistema de irrigao utilizado na rea foi do tipo asperso, com 4

metros entre os emissores localizados a 1,80m de altura em relao ao
solo, com molhamento completo da rea, visando suprir as necessidades
hdricas das plantas. O experimento foi irrigado diariamente da
semeadura at a germinao, trs vezes por semana da germinao at o
incio da florao e duas vezes por semana at a frutificao.
As variveis analisadas foram: massa fresca e seca de cada espcie
leguminosa (Mg/ha); e da melancia: peso mdio dos frutos (kg),
dimetros longitudinal e transversal do fruto (cm), espessura da
casca (cm), slidos solveis (Brix) e acidez titulvel (%).
Os dados obtidos foram submetidos anlise de varincia (1% e
5% de significncia) pelo Teste F. Para as mdias com diferenas
significativas, aplicaram-se o Teste de Tukey (5%), utilizando o
aplicativo SISVAR (Ferreira, 1999).

RESULTADOS E DISCUSSO

Com relao a massa fresca e seca o teste de Tukey (5%) mostrou

diferenas entre os tratamentos, sendo a crotalria a mais produtiva
entre as espcies, no diferindo das demais, exceto a testemunha
(Figuras 1 e 2).
Tabela 1: Valores de F para massa fresca e seca das leguminosas
(MFL e MSL); peso (PES), dimetro longitudinal (DLF), dimetro
transversal (DTF), espessura da casca (CAS), brix (BRX) e acidez
titulvel (ACD) das melancias sob diferentes adubos verdes. SousaPB, IFPB, 2012.
FV

GL

Bloco
Espcies
CV (%)
Mdia

3
5
-

MSL
PES DLF
MFL
(Mg.ha-1) (Mg.ha-1) (kg) (mm)
1,93ns 14,35** 1,50ns
0,87 ns
**
6,86
10,34** 34,14** 10,90**
26,55
19,96
5,95 3,28
35,77
10,53
5,28 22,88

DTF
(mm)
0,76ns
7,27**
3,87
20,92

=P<0,01; *=P<0,05 e ns=no significativo

**

CAS BRX ACD

(mm) (%)
(%)
1,15ns 0,49ns 0,71ns
1,14ns 10,89** 15,39**
27,20 5,10
1,63
2,02 8,51
0,11

149

Agronomia

A anlise de varincia mostrou diferenas significativas entre os

tratamentos para as variveis, exceto para a espessura da casca (Tabela 1).

Com relao a massa fresca e seca o teste de Tukey (5%) mostrou

diferenas entre os tratamentos, sendo a crotalria a mais produtiva entre
as espcies, no diferindo das demais, exceto a testemunha (Figuras 1 e 2).
Na massa fresca a crotalria superou os demais tratamentos,
produzindo: 37,88; 12,5; 18,5; 22,8 e 17,7 Mg.ha-1 a mais do que a
testemunha (vegetao espontnea) e respectivamente mucunapreta; feijo-vigna; guandu-ano e guandu-comum (Figura 1).
Para Formentini (2008), citam a produo das diferentes
leguminosas sendo que a mucuna-preta produz entre 40 e 50
toneladas de massa verde, 6 a 9 toneladas de massa seca, a crotalaria
tem uma produtividade entre 40 a 60 toneladas de massa verde e 6 a
8 toneladas de massa seca por ciclo, o feijo-guand-comum produz
40 t/ha e 9 t/ha de massa seca e o feijo-guandu-ano produz 20 t/ha
de massa fresca e 3 t/ha de massa seca.

150

Figuras 1 e 2. Massa Fresca e Seca (Mg.ha-1) dos adubos verdes (TES= sem leguminosas (vegetao espontnea), MUP=
mucuna-preta, CRO= crotalria, FEV= feijo vigna, GAN= guand-ano, GCO=guandu-comum). Sousa-PB, IFPB, 2012.

Agronomia

As diferenas neste trabalho podem estar associadas as condies

edafo-climticas da regio, ao manejo adotado e o nmero de dias
para da semeadura at a colheita do material para avaliao.
Observa-se na Figura 2 que a massa seca apresentou comportamento
semelhante a massa fresca, com destaque para o tratamento
crotalria juncea diferindo dos demais, demonstrando que est
leguminosa apresentou promissora quando da utilizao desta
espcie nas condies de solo e clima do serto paraibano.
Segundo Souza et al. (2008) a Mucuna produziu mais biomassa
com menor P disponvel em relao s demais espcies. As espcies
Crotalaria juncea e Cajanus cajan foram as que melhor responderam
adubao fosfatada, acumulando mais biomassa.

Com relao ao comportamento da melancia sob diferentes

leguminosas (tabela 2) pode perceber que as variveis PES, DLF, DTF,
CAS e ACD foi influenciada pelo tratamento (CRO). Com relao
ao BRX considerado como fator importante na comercializao e
aceitabilidade da melancia, tomou um comportamento diferente das
demais variveis, onde o tratamento FEV apresentou valor mdio
bem superior as demais leguminosas testadas.
Tabela 2: Mdia das variveis: peso (PES), dimetro longitudinal
(DLF), dimetro transversal (DTF), espessura da casca (CAS), brix
(BRX) e acidez (ACD) das melancias sob diferentes adubos verdes.
Sousa-PB, IFPB, 2012.
PES
(kg)
1 - Vegetao (TES)
3,83 c
2 - Mucuna Preta (MUP)
5,85 ab
3 - Crotalria juncea (CRO) 6,45 a
4 - Feijo vigna (FEV)
5,67 bc
5 - Guand ano (GAN)
4,89 d
6 - Guand comum (GCO)
4,95 cd
DMS
0,721
Tratamento

DLF
DTF
(mm)
(mm)
20,96 c 19,48 b
23,54 ab 21,07 ab
24,53 a
22,8 a
22,68 bc 20,63 b
23,08 ab 21,08 ab
22,48 bc 20,48 b
1,724
1,861

CAS
BRX
ACD
(mm)
(%)
(%)
1,95 a 9,14 a 0,111 bc
2,35 a 7,45 c 0,107 c
2,40 a 8,69 ab 0,118 a
1,74 a 9,22 a 0,110 bc
1,95 a 8,74 ab 0,113 b
1,73 a 7,83 bc 0,115 ab
1,263
0,998
0,004

Mdias seguidas pelas mesmas letras na coluna, no diferem entre si pelo Teste de Tukey (5%)

151

Em avaliao de impacto do manejo de prticas melhoradoras sobre

as propriedades fsicas dos solos e a produtividade do mamoeiro
Tainung 1, Carvalho et al. (2004), em dezoito meses de colheita,
no ter havido diferenas significativas entre os tratamentos foi
observado, tanto para peso como para nmero de frutos, que os
tratamentos subsolados e manejados com coberturas vegetais
(feijo-de-porco, crotalria e caupi) e vegetao espontnea foram
os que mais se destacaram.

Agronomia

Para Carvalho et al. (2004), o uso da subsolagem no preparo do solo

para o plantio, associado ao manejo de leguminosas nas entrelinhas
da cultura para o controle integrado de plantas infestantes
proporcionaram os maiores impactos na melhoria das propriedades
fsicas de um Latossolo Amarelo lico coeso, refletindo diretamente
no aumento de produtividade.

CONCLUSES
Nas condies em que o experimento foi conduzido possvel
afirmar que:
A crotalria foi a espcie que apresentou os melhores resultados
nas caractersticas de produo de massa fresca e seca, sendo que
os piores foram obtidos nas parcelas sem leguminosas (vegetao
espontnea), indicando que este tratamento o menos indicado nas
prticas de manejo do solo.

REFERNCIAS
1. CARVALHO, J.E.B de; LOPES, L.C.; ARAJO, A.M. de A.;
SOUZA, L. da S.; CALDAS, R.C.; DALTRO JUNIOR, C.A.;
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152

2. CARVALHO, R.N. Cultivo de Melancia para a Agricultura

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Agronomia

3. CAVALCANTE, I.H.L.; ROCHA, L.F.; SILVA JNIOR, G.B.;

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S. S.; SERRO, B. de O. Crescimento de leguminosas submetidas
a diferentes nveis de adubao com fosfato de rocha. Revista
Cincia Agrria, n. 50, p. 77-93, 2008.

Agronomia

153

HOMEOPATIA NO CRESCIMENTO INICIAL

DE PLANTAS DE GIRASSOL (Helianthus
annuus L.)
C. R. Sousa [IC] | S. L. Sousa [IC] | S. S. Moreira [IC]
C. T. S. Marques [PQ]2 | E. V. S. Gama [PQ]2

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Oleaginosas, Altas diluies, Agroecologia, Produo

sustentvel.

Instituto Federal de Sergipe - IFS / Campus Glria; Bolsistas PIBIC Jr Fapitec/CNPq

Instituto Federal de Sergipe - IFS / Campus Glria; Grupo de Estudos Multidisciplinares do Alto Serto Sergipano
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

155

Agronomia

Homeopatia uma cincia que pode ser aplicada a todos os seres

vivos, sejam seres humanos, animais domsticos ou silvestres,
vegetais ou microrganismos. Nesse sentido, objetivou-se nesse
estudo verificar a influncia de preparados homeopticos sob o
crescimento inicial de mudas girassol. Os tratamentos foram T1 =
Controle, T2 = Calcarea fluorica 5CH, T3 = Silicea 5CH, T4 = Natrum
muriaticum 5CH e T5 = Carbo vegetabillis 5CH. Cada repetio
constou de um saco de polietileno com capacidade para 2 dm de
solo. A aplicao do medicamento Carbo vegetabillis influenciou
de forma significativa a altura da planta, obtendo plantas 16%
maiores que o tratamento controle. A demanda social e necessidade
ambiental crescente exigem o avano na criao e aprimoramento
das tecnologias buscando a sustentabilidade dos agroecossistemas,
assim a Homeopatia pode atuar efetivamente nesse processo, sendo
necessrio a realizao de mais estudos relacionados a promoo
de crescimento, apesar os resultados apresentados, neste estudo,
apenas o Carbo vegetabillis ser o nico medicamento que promoveu
incremento significativo altura de plantas.

HOMEOPATHY INITIAL GROWTH OF PLANTS OF

SUNFLOWER (Helianthus annuus L.)
ABSTRACT

156

Homeopathy is a science that can be applied to all living

beings, including humans, domestic and wild animals, plants
or microorganisms. Accordingly, this study aimed to verify the
influence of homeopathic preparations in the initial growth of
sunflower seedlings. The treatments were T1 = control, T2 = Calcarea
fluorica 5CH, T3 = 5CH Silicea, T4 = Natrum muriaticum 5CH and
T5 = Carbo vegetabillis 5CH. Each replication consisted of a bag
specific for seedling production with a capacity of 2 dm of soil. The
application of the drug Carbo vegetabillis significantly influenced
plant height, plant getting 16% greater than the control treatment.
The social demand and increasing environmental necessity require
the advance in the creation and improvement of technologies aiming
for sustainability of agroecosystems, and homeopathy can act
effectively in this process, it is necessary to conduct further studies
related to the promotion of growth, although the results presented in
this study, only the Carbo vegetabillis be the only drug that caused a
significant increase in plant height.

Agronomia

KEY-WORDS: Oilseeds, High dilutions, Agroecology, Sustainable Production.

INTRODUO
Homeopatia uma cincia que pode ser aplicada a todos os seres
vivos, sejam seres humanos, animais domsticos ou silvestres,
vegetais ou microrganismos (ROSSI et al., 2004; PUSTIGLIONE,
2004). Desde que exista fora vital, ou seja, capacidade do organismo
reagir a medicamentos homeopticos que interferem na sade dos
mesmos. Sua prtica pode confirmar que os efeitos dos medicamentos
homeopticos no se tratam de uma ao por induo psicolgica,
sendo demonstrada sua atuao em animais, vegetais, solo, gua e
microrganismos (ROSSI, 2005).
O uso da homeopatia na agricultura iniciou-se com Rudolf Steiner,
na Alemanha, preocupado com a degenerao de gro e sementes de
vrias espcies (CASTRO, 2001). No Brasil a regulamentao de seu
uso se deu atravs da Instruo Normativa n 64 do Ministrio da
Agricultura, publicada no dirio oficial de 19 de dezembro de 2008,
a qual recomenda o uso de preparados homeopticos em sistemas
orgnicos de produo (BRASIL, 2008).

A Homeopatia, como cincia, dispe de conhecimentos e recursos

tecnolgicos compatveis com a perspectiva da agricultura sustentvel
sendo uma, importante, ferramenta disponvel aos sistemas
produtivos em fase de transio para a agroecologia (CASALI et al.,

157

Agronomia

A homeopatia aplicada aos vegetais age fortalecendo o sistema de

defesa da planta, atravs do estmulo ao metabolismo secundrio,
equilibrando-os em seu ambiente (CASALI et al., 2006). Para
Andrade e Casali (2011) a insero da homeopatia no manejo
das unidades agrcolas propicia uma srie de vantagens, como:
a economia do uso de recursos naturais pela minimizao do uso
de recursos externos e o aumento do uso das solues altamente
diludas (preparado homeoptico) as quais requerem quantidades
nfimas de matria-prima em sua elaborao. Matrias-prima locais
so priorizadas e com o uso da homeopatia observa-se cada vez
mais a reduo nas interferncias de manejo das unidades agrcolas,
indicando maior resistncia/estabilidade do sistema produtivo e que
a homeopatia no gera dependncia.

2002; CUPERTINO, 2008; ANDRADE e CASALI, 2011). Todos os

fenmenos so repetveis, previsveis, quantificveis, descritveis e
tem relao causa-efeito, assim como, base terica explicativa, isso
porque, sua base est na experimentao das preparaes altamente
diludas e sucussionadas (CASALI et al., 2006). Alm disso, a
Homeopatia entendida como tecnologia destinada ao mercado
inovador, em decorrncia da baixa dependncia por insumos,
pelo aumento da agregao de valor ao produto, por propiciar
a conservao dos recursos naturais e no deixar resduos nos
produtos e no ambiente (CASALI, 2004).
Dicotilednea, anual, da famlia Compositae, o girassol (Helliantus
annuus L.) uma oleaginosa cultivada em todo o mundo e possuindo
diversas formas de aproveitamento, dentre as quais se destacam o
uso medicinal, em adubao verde, como secundria em ciclos de
rotao, potencial apcola, na alimentao animal e, principalmente,
na produo de leo, para alimentao humana e na produo de
biodiesel (DA SILVA et al., 2011; SILVA et al., 2011).
Nesse sentido, objetivou-se nesse estudo verificar a influncia de
preparados homeopticos sob o crescimento inicial de mudas girassol.
158

MATERIAL E MTODOS

Agronomia

O experimento foi conduzindo no setor de campo do Instituto

Federal de Sergipe, Campus Nossa Senhora da Glria (IFS - Campus
Glria), Alto Serto de Sergipe - Brasil.
Os medicamentos homeopticos Calcarea fluorica, Silicea, Natrum
muriaticum e Carbo vegetabillis foram adquiridos em laboratrio
de manipulao de homeopatia na dinamizao matriz 3CH, a partir
da qual foram preparadas as dinamizaes 4CH, e destas a 5CH, no
Laboratrio de Aulas Prticas do IFS - Campus Glria, de acordo
com as instrues contidas na Farmacopia Homeoptica Brasileira
(BRASIL, 1997).
A seleo dos medicamentos homeopticos foi feita a partir de
indicaes de Resende (2009) por atuarem de sobre relaes
nutricionais dos vegetais.

O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com

cinco tratamentos e quatro repeties, sendo os tratamentos:
T1 = Controle, T2 = Calcarea fluorica 5CH, T3 = Silicea 5CH, T4
= Natrum muriaticum 5CH e T5 = Carbo vegetabillis 5CH. Cada
repetio constou de um saco de polietileno, com capacidade para
2 dm de solo.
Cinco sementes de girassol, variedade comum, foram colocadas
para germinar em cada saco. O desbaste ocorreu, cinco dias aps a
germinao, deixando as duas plntulas mais desenvolvidas em cada
saco, para serem avaliadas.
A aplicao dos tratamentos ocorreu vertendo-se diariamente 50
mL de gua de irrigao, contendo o tratamento associado, numa
proporo de cinco gotas do medicamento homeoptico para cada
500 ml de gua, em cada repetio. No tratamento controle, aplicouse somente gua de irrigao.
As avaliaes ocorreram 30 dias aps o incio de aplicao dos
tratamentos, onde foram avaliadas as seguintes variveis: altura da
planta, dimetro do caule e biomassa seca da parte rea e de razes.
Os dados foram tabulados no programa Microsoft Excel 2007 ,
submetidos anlise de varincia pelo teste F e quando significativo,
foram comparados atravs do teste de Tukey a 5% de probabilidade.

159

Os dados mostram que o tratamento sob aplicao do medicamento

Carbo vegetabillis influenciou de forma significativa a altura da
planta, obtendo plantas 16% maiores que o tratamento controle. J a
aplicao do Natrum muriaticum provocou uma reduo de 21% na
altura da planta, tambm comparado ao controle (Figura 01).
Comparando os medicamentos entre si, foi observado que as plantas
tratadas com Natrum muriaticum tiveram altura, significativamente,
diferentes das tratadas com Calcarea carbonica e Carbo vegetabillis,
sendo 26 e 41% menores, respectivamente, do que as destes
tratamentos (Figura 01).

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSO

Figura 1: Altura da planta de girassol, submetidas a duas aplicaes dirias de medicamentos homeopticos
adicionados a gua de irrigao. Nossa Senhora da Glria - Sergipe - Brasil, 2014

Com relao ao dimetro do caule nenhum dos tratamentos aplicados

promoveu a diferenciao de forma significativa, comparados ao
controle. Porm, plantas tratadas com Caucarea flurica tiveram
caule com dimetro 27% maior que as tratadas com Natrum
muriaticum, diferenciando estes tratamentos entre si (Figura 02).

Agronomia

160

Figura 2: Dimetro do caule de plantas de girassol, submetidas a duas aplicaes dirias de medicamentos
homeopticos adicionados a gua de irrigao. Nossa Senhora da Glria - Sergipe - Brasil, 2014.

Na avaliao da massa seca, nenhum dos tratamentos promoveu

incrementos significativos em relao ao controle. No entanto, o

tratamento Calcarea fluorica obteve menores rendimento em massa

seca de raiz e total da ordem de 71 e 44 %, respectivamente (Figura 03).
A influncia dos medicamentos homeopticos testados nesse estudo
sobre o desenvolvimento de plantas j foi evidenciada por outros
autores. Armond (2007) observou que o Natrum muriaticum (3CH)
e Silicea (3CH, 12CH, 1MFC, 5MFC) aumentaram pelo menos uma
das caractersticas avaliadas em plantas de jambu (Acmella oleracea),
seja produo de massa fresca, massa seca da planta, captulos florais
secos, massa seca e fresca de captulos florais.
Em plantas de alface (Lactuca sativa), Carbo vegetabillis (30CH)
aplicado a cada 48 horas aumentou a produo de matria seca em
22% (ROSSI et al., 2006).

161

CONCLUSO
A demanda social e necessidade ambiental crescente exigem o
avano na criao e aprimoramento das tecnologias buscando a
sustentabilidade dos agroecossistemas, assim a Homeopatia pode
atuar efetivamente nesse processo, sendo necessrio a realizao de
mais estudos relacionados a promoo de crescimento, apesar os
resultados apresentados, neste estudo, apenas o Carbo vegetabillis
ser o nico medicamento que promoveu incremento significativo
altura de plantas.

Agronomia

Figura 3: Massa seca de raiz, parte area e total de mudas de girassol, submetidas a duas aplicaes dirias de
medicamentos homeopticos adicionados a gua de irrigao. Nossa Senhora da Glria - Sergipe - Brasil, 2014.

AGRADECIMENTOS
Fundao de Apoio a Pesquisa e Inovao Tecnolgica do Estado
de Sergipe (FAPITEC) e ao Conselho Nacional de Desenvolvimento
Cientfico e Tecnolgico pela concesso da bolsa PIBICJR.

REFERNCIAS
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Agronomia

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8. CASTRO, D.M.; CASALI, V.W.D.; ARRUDA, V.M.; HERIQUES,

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Capim-limo (Cymbopogon citratus) tratado com solues
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163

Agronomia

11. PUSTIGLIONE, M. O Moderno ORGANOM da Arte de Curar.

2ed. So Paulo: Typus, 320p. 2004.

16. SILVA, A. R. A.; BEZERRA, F. M. L.; SOUSA, C. C. M.; PEREIRA

FILHO, J. V.; FREITAS, C. A. S. Desempenho de cultivares de
girassol sob diferentes lminas de irrigao no Vale do Curu,
CE. Revista Cincia Agronmica, v. 42, n. 1, p. 57-64, 2011.

Agronomia

164

ESTUDO DA PRECIPITAO PLUVIOMTRICA

NO MUNICPIO DE ORS-CE
T. A. Guedes [PQ] | D. H. Nogueira [PQ]2 | E. B. Silva [PQ]1;
W. L. Vieira [PQ]1| F. M. Silva [PQ]1| S. A. Souza [PQ]1

RESUMO
O estudo de precipitaes pluviomtricas de suma importncia
para o correto manejo dos recursos hdricos no dimensionamento
de projetos na agricultura, engenharia civil e hidrologia. Objetivouse com esse estudo verificar anualmente a frequncia de precipitao
durante um perodo de 35 anos para identificar qual ano ocorreu o
maior e o menor ndice de precipitaes anuais na cidade de OrsCE. Para estimar a distribuio de precipitao ao longo do ano,
somatrios anuais e sazonais da precipitao, utilizou-se uma srie
histrica pluviomtrica de 35 anos. Observou-se que o ms mais
chuvoso foi o ms de maro apresentando cerca de 20 % de toda
precipitao anual, e o ano de maior ndice de precipitao foi 1985,
com uma precipitao de 2110,5 mm, enquanto que o ano de menor
ndice foi o de 1993 com precipitao de 301,9 mm. A distribuio
da precipitao pluviomtrica em Ors ocorre de forma irregular e
com grande variao durante todo o ano.

165

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: hidrologia, chuva, distribuio temporal.

Instituto Federal de Cincia e Tecnologia do Cear - IFCE / Campus Iguatu - Graduando em Tecnologia em Irrigao
e Drenagem;
Professor Dr. em Agronomia do IFCE / Campus Iguatu-CE
[PQ] Pesquisador

RAINFALL STUDY OF THE MUNICIPALITY OF

OROS-EC
ABSTRACT
The study of rainfall is of paramount importance for the proper
management of water resources in the design of projects in
agriculture , civil engineering and hydrology. The objective of this
study was to verify the frequency of precipitation annually for a
period of 35 years to identify what year was the highest and the lowest
annual rainfall in the city of Ors - EC . To estimate the distribution
of rainfall throughout the year , annual and seasonal precipitation
sums , used a rainfall time series for 35 years. It was observed that
the wettest month was the month of March featuring about 20 % of
all annual precipitation , and year of highest rainfall was 1985 with a
rainfall of 2110.5 mm , while the year of lowest index was 1993 with
the precipitation of 301.9 mm . The distribution of rainfall in Ors
occurs irregularly and with great variation throughout the year
KEY-WORDS: hydrology, rainfall, temporal distribution.

Agronomia

166

INTRODUO
O sucesso ou fracasso das atividades humanas pode est relacionado
com as caractersticas do regime de chuva de uma determinada
regio, fazendo com que o conhecimento desses comportamentos
seja de vital importncia para planejamentos urbanos, agrcolas e
ambientais (SIQUEIRA, 2006).
Globalmente, tem-se definido as caractersticas das mudanas
climticas observadas e apontado suas possveis consequncias e
impactos sociais. Cada regio do globo apresenta mudanas distintas,
com variaes no volume e distribuio espacial da precipitao,
aumento da temperatura, elevao do nvel do mar e demais efeitos
causados pelas mudanas climticas (SILVA & GUETTER, 2003).
Segundo Bernardo (1989), a maioria das irrigaes realizadas
no Brasil deveria ser essencialmente suplementar, devido ao bom
ndice pluviomtrico do pas. Em algumas regies, porm, como
o caso do Nordeste brasileiro, com baixas precipitaes aliadas s
irregularidades, necessrio o fornecimento integral da necessidade
hdrica das culturas.

O objetivo deste trabalho foi estudar a variabilidade mensal e anual

da precipitao pluvial no municpio de Ors-CE, visando a evoluo
das precipitaes em diferentes escalas temporais.

MATERIAL E MTODOS
O estudo foi realizado no municpio de Ors, que fica localizado no
Nordeste do Brasil, na mesorregio do Centro sul do estado do Ceara
(Figura 1).

167

Agronomia

A precipitao uma das variveis meteorolgicas mais importantes

para os estudos climticos das diversas regies do Brasil. Tal importncia
deve-se as consequncias do que elas podem ocasionar, quando em
excesso (precipitao intensa), para os setores produtivos da sociedade,
tanto do ponto de vista econmico quanto social (agricultura,
transporte, hidrologia, etc.), causando enchentes, assoreamento dos
rios, quedas de barreiras, etc (CALBETE et al., 2003).

Figura 1: Localizao da cidade em estudo.

168

O municpio de Ors tem cerca de 20 mil habitantes e 576,26km.

Sua latitude de 6o 14 40, longitude de 38o 54 49, altitude de
184,48 m (IBGE/IPECE, 2011). Clima tropical quente semirido com
temperatura media anual de 26 a 28C (FUNCEME/IPECE, 2011).

Agronomia

Os solos da regio so Aluviais, Litlicos, Planossolo Soldico,

Podzlico Vermelho-Amarelo e Vertissolo. A vegetao composta
por Caatinga Arbustiva Aberta, Caatinga Arbustiva Densa e Floresta
Mista Dicotilo-Palmcea. Sua bacia hidrogrfica do Alto Jaguaribe,
Salgado e Mdio Jaguaribe (FUNCEME/IPECE, 2011).
As condies climticas na regio so influenciadas consideravelmente
pelos deslocamentos da Zona de Convergncia Intertropical,
fenmeno que define, inclusive, as caractersticas da quadra chuvosa
local. Como caracterstica mais expressiva cabe destacar as elevadas
condies de irregularidades tmporo-espaciais das chuvas,
evidenciando duas estaes distintas: uma chuvosa (vero-outono)
e outra seca (inverno-primavera). Os totais pluviomtricos anuais
atingem valores mdios de, aproximadamente, 1.000 mm (SOARES
et al., 2009)

Para a caracterizao de distribuio de frequncia de precipitao

da cidade de Ors, foram utilizados dados de 35 anos, perodo entre
janeiro de 1978 a dezembro de 2012. A partir dos dados obtidos,
foram elaborados grficos de variaes anuais, mdias mensais e
sazonais da precipitao, para representar da melhor forma o regime
pluviomtrico da regio.

RESULTADOS E DISCUSSO
Observa-se que na Figura 2, o ms que apresenta maior precipitao
no municpio de Ors maro com mdia de 198,93 mm, atingindo
24 % de toda precipitao anual; e o ms que apresenta menor
precipitao setembro, com media de 6,11 mm atingindo 1 % da
precipitao anual.

169

De acordo com Andrade (2011), estudando a variabilidade da

precipitao pluviomtrica de um municpio do estado do Par,
observou para chuva mdia mensal, maiores ndices no perodo de
Dezembro a Maio e menores de Junho a Novembro, coincidindo com
os resultados obtidos nesse estudo, mesmo sendo em uma regio com
caractersticas edafoclimticas diferentes. De acordo com Molion
e Bernardo (2002), isso ocorre devido a Zona de Convergncia
Intertropical (ZCIT) migrar de uma posio mais ao norte, cerca de
14 N em agosto-setembro, para a posio mais ao sul, cerca de 4 S,
durante maro-abril, sendo este o principal mecanismo responsvel
pelas chuvas que ocorrem no norte do Nordeste do Brasil (NNE),
durante sua estao chuvosa principal, entre fevereiro e maio.

Agronomia

Figura 2: Distribuio da mdia mensal histrica da precipitao no municpio de Ors - CE.

Com os estudos feitos entre 1978 a 2012, com um intervalo de classe

de 35 anos, foram obtidos dados de precipitao pluviomtrica
de cada ano. Observa-se que na figura 3, a distribuio anual da
precipitao pluviomtrica, na cidade de Ors-CE, que o ano com
maior ndice de precipitao anual foi 1985 com uma precipitao
de 2110,5 mm, enquanto que o ano de menor ndice foi o de 1993
com uma precipitao de 301,9 mm. A avaliao da precipitao
permitir prever a intensidade dos eventos e a frequncia com que a
populao ter de enfrentar este problema.

Agronomia

170

Figura 3: Variao da precipitao ao longo dos anos no municpio de Ors - CE

O estudo da precipitao pluviomtrica de grande importncia

para preveno de desastres climatolgicos, como enchentes,
estiagens, tempo de retorno e eroso do solo e o desenvolvimento de
polticas publicas, que ajudaro a diminuir a problemtica da seca.
Segundo (Vieira et al., 1991) a caracterizao da precipitao pluvial
constitui um importante elemento de apoio para realizao de
obras hidrulicas, planejamento e gesto de recursos hdricos, e nas
atividades da defesa civil e pblico em geral. Dentre as caractersticas
de grande interesse das precipitaes est o estudo da distribuio
da precipitao pluvial mxima. Com esse conhecimento pode-se
evitar problemas como: eroso do solo, inundaes em reas rurais
e urbanas, queda agrcola, danificaes de estradas, prejuzos em
projetos de obras hidrulicas, danos em sistemas de drenagem,
dentre outros.

CONCLUSO
As precipitaes pluviomtricas, na srie histrica do municpio de
Ors-CE, esto diretamente ligadas com a Zona de Convergncia
Intertropical.
O ms que houve o maior valor de chuva foi o ms de maro e abril
concentrando os 2 meses 46% das precipitaes pluviomtricas. J nos
meses de agosto, setembro, outubro e novembro somam apenas 4%.
A distribuio da precipitao pluviomtrica em Ors-CE ocorre de
forma irregular e com grande variao durante todo o perodo estudado.

REFERNCIAS
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Agronomia

172

VIABILIDADE DO REUSO DA GUA

PROVENIENTE DA ETE ROSA ELZE NA
IRRIGAO DE HELIANTHUS ANNUUS L.
(GIRASSOL)
J. L. S. M. Oliveira [IC]1; N. B. S. G. Silva [IC]1; R. S. Carvalho [PQ]1;
R. A. Oliveira [PQ]1; G. G. Faccioli [PQ]2

RESUMO
A gua um recurso bsico e por ser esgotvel precisa ser
reaproveitada de diferentes formas. A reciclagem da gua utilizada
pela comunidade do Rosa Elze na agricultura de Helianthus annuus
L. (Girassol) foi a alternativa escolhida pela grande importncia dessa
cultura para atividades humanas, agropecurias e consequentemente
econmicas. Analisou-se quimicamente a gua proveniente do
conjunto Rosa Elze avaliando condies para reaproveitamento na
agricultura focando a cultura do girassol, baseando-se em quatro
parmetros principais: pH, nitrognio total, DBO a 20C e fsforo
total. Ao final dos trabalhos observou-se que as mudas cresceram
saudveis e atenderam aos parmetros de qualidade exigidos.
Este resultado permite acreditar que o reuso de agua residuria
na agricultura uma boa alternativa por ser sustentvel e no
comprometer o rendimento da planta.

173

Agronomia

Palavras-chave: gua residuaria, agricultura, ETE, tratamento, girassol.

Instituto Federal de Sergipe - IFS - Campus Aracaju;

Universidade Federal de Sergipe - UFS - Departamento de Engenharia agronmica - DEA - Campus So Cristvo
(IC) Iniciao Cientifica | (PQ) Pesquisador

1
2

INTRODUO
A gua um recurso essencial e por isso precisa ser preservada,
uma alternativa o reuso de gua residuria na agricultura. Este
tipo de reuso traz um benefcio mtuo, pois garante a conservao
dos recursos hdricos atravs da substituio de gua de primeira
qualidade, usada na irrigao, por efluentes provenientes de
estao de tratamento de esgotos, proporcionando a reciclagem dos
nutrientes presentes em sua composio e consequente economia
nos gastos com fertilizantes.
De acordo com a Associao Brasileira de Engenharia Sanitria e
Ambiental (ABES, 1998), na regio nordeste do Brasil, cerca de 56%
da populao no dispunha de servios de abastecimento de gua.
Dessa forma, a substituio de parte da gua alocada irrigao,
por guas residurias tratadas, poderia atenuar tal problema,
considerando que a agricultura irrigada requer maior demanda de
gua em relao s outras atividades humanas.

Agronomia

174

Para viabilizar esse reuso preciso que a gua seja tratada em uma
ETE (Estao de Tratamento de Esgoto). A localidade estudada foi
o Roza Elze que dispe de uma ETE sendo possvel o tratamento
da gua residuria originria dessa comunidade para reuso na
agricultura. Alguns cuidados devem ser tomados baseados em alguns
parmetros, segundo o Informe Agropecurio (BELO HORIZONTE,
2010), tais como: DBO a 20C, Nitrognio total, Fsforo total e pH.
Analisou-se quimicamente a gua proveniente do conjunto Rosa Elze
avaliando condies para reaproveitamento na agricultura. O interesse
pela utilizao de esgotos sanitrios em atividades agrcolas procura
encontrar a melhor forma de evitar o descarte indevido da gua.
Alm de uma alternativa vivel para aumentar a disponibilidade
hdrica, a reutilizao de efluentes tratados uma forma efetiva
de controle de poluio e preservao do meio ambiente, cujos
benefcios esto associados aos aspectos econmicos, ambientais
e de sade pblica (INHOFF & KLAUS, 1998). Mancuso e Santos
(2003) indicam ainda que o uso de guas residurias na agricultura
constitui um aporte de grande quantidade de nutrientes ao solo,

aumentando o rendimento dos cultivos. Com isso a utilizao

de guas residuarias pr-tratadas da ETE Rosa Elze na irrigao
poder representar uma alternativa que permita o desenvolvimento,
preservando o meio ambiente.
A escolha da cultura do girassol deu-se graas disponibilidade
das sementes pela Embrapa Tabuleiros Costeiros e devido a grande
importncia principalmente econmica que a planta possui por
estar inserida na alimentao humana e animal, como possibilitar a
fabricao de leo, biocombustvel e produtos ornamentais.

MATERIAIS E MTODOS

175

Agronomia

O experimento foi conduzido em casa de vegetao no Departamento

de Engenharia Agronmica (DEA), localizada na Universidade
Federal de Sergipe, em So Cristvo/Sergipe, sob as coordenadas
geogrficas de 105546S latitude e 370613O longitude, a
uma altitude de 8 m (Figura 1). A casa de vegetao utilizada no
experimento possui modelo teto em arco simples que, conforme
Martinez (1997) de fcil construo, baixo custo de manuteno,
possui um alto coeficiente de aproveitamento dos raios solares e
praticidade na colocao do plstico. As dimenses do local do
experimento so 5,30m de largura, 12,20m de comprimento e com
p direito de 3,00m, coberta com polietileno transparente de baixa
densidade com 0,10 mm de espessura, para a proteo de chuvas e
telas sombrites nas laterais que viabilizam a ventilao do local. O
experimento foi conduzido em 03 bancadas metlicas com 0,45 m
de altura, e dimenses 2,06x1,25 m.

Figura 1: Vista frontal da Casa de vegetao utilizada no experimento (UFS/DEA).

Fonte: Roseanne S. de Carvalho (2012)

Agronomia

176

Foi realizada a preparao do local antes da semeadura, consistindo

na remoo de gramneas e ervas daninhas ao redor e abaixo das
bancadas metlicas, com gadanhos para a obteno de uma cultura
limpa. A semeadura foi realizada no dia 03/07/2012, foram dispostas
as sementes sob fileira em sulcos de solo, espaadas cerca de 1,5 cm
e profundidade mdia de 2,0 cm em relao superfcie. Foram
em nmero de 05 (cinco) unidades, recomendadas e cedidas pela
Embrapa Tabuleiros Costeiros e portadoras de informaes pessoais
da referida instituio que eram tipo hbridas (Figura 2). O primeiro
desbaste das plntulas ocorreu aps dez dias da semeadura,
removendo as menos vigorosas.

Figura 2: Sementes dispostas no solo. Fonte: Roseanne S. de Carvalho (2012).

O efluente tratado utilizado no experimento foi proveniente da

Estao de Tratamento de Esgoto (ETE) Rosa Elze, localizada no
bairro do Rosa Elze, municpio de So Cristvo, estado de Sergipe.
A ETE trata as guas residuarias geradas pelos bairros do Rosa Elze
e do Eduardo Gomes, atuando com vazo aproximada de 7,6 L.s-1,
composta por 05 (cinco) lagoas de estabilizao disposta em srie,
sendo duas facultativas e trs de maturao perfazendo uma rea
total de 29.650m2.
A ETE em questo recebe o esgoto sanitrio em dois pontos: um

177

Agronomia

O experimento foi compreendido entre os meses de julho a setembro

de 2012 e foram cultivadas plantas de girassol (Helianthus annuus
L.) em vasos plsticos em formato de brao de cone (dimetro
superior de 29,0 cm, dimetro inferior de 16,5 cm e altura de 50
cm), perfazendo um volume de 22,08 dm3, irrigadas diariamente e
contendo sementes fornecidas pela EMBRAPA Tabuleiros Costeiros.
Os tratamentos utilizados foram diferenciados em propores de
efluente tratado e gua da Companhia de Saneamento de Sergipe
(DESO). O ciclo de cultivo teve a durao de 70 dias aps semeadura.

na lagoa facultativa primria, que representa a maior contribuio

do sistema, segundo informaes da DESO, recebendo o esgoto
proveniente de uma estao elevatria; outro na lagoa facultativa
secundria, que recebe o esgoto por gravidade. Em ambos os pontos, o
esgoto chega unidade de pr-tratamento, composto por grade e caixa
de areia, sendo ento encaminhado s lagoas, conforme Figuras 3 e 4.

Figuras 3 e 4: Unidade de pr-tratamento e transporte de uma lagoa para a outra.

Fonte: Roseanne S. de Carvalho (2012)

A ETE Rosa Elze foi construda na dcada de 80 e mantida e operada

pela DESO. As caractersticas fsicas esto apresentadas na Tabela 1.
Tabela 1: Caractersticas das lagoas da ETE Rosa Elze
178

Lagoa
Profundidade (m) rea (m2) Volume (m3)
Facultativa primria
2,00
8.735
17.470
Facultativa secundria
1,98
6.962
13.785
Maturao 1
1,96
4.712
9.236
Maturao 2
1,94
4.618
8.959
Maturao 3
1,92
4.623
8.876

Agronomia

Fonte: Planta baixa do projeto do sistema de lagoas de estabilizao Rosa Elze fornecida pela DESO (2012).

Aps tratamento, as guas residurias foram coletadas para a

realizao do experimento em vasos plsticos com capacidade de 20
litros (Figuras 5, 6 e 7). As fontes utilizadas no experimento foram
duas: gua potvel da DESO, coletadas em reservatrio de 500 litros,
situado anexo casa de vegetao e guas residurias tratadas,
proveniente da ETE Rosa Elze, transportadas semanalmente at o
local do experimento em reservatrios plsticos de 20 litros com
tampa. O quantitativo de coletas semanais se comportava de acordo
com a necessidade hdrica, determinada em funo da cada uma das
quatro fases fenolgicas da cultura, de acordo com a FAO (1998).

Figuras 5, 6 e 7: Coleta do efluente e Recipientes em que o lquido foi guardado.

Fonte: Roseanne S. de Carvalho (2012)

Figuras 8 e 9: Solo dispostos nos vasos plsticos e Cobertura dos vasos a serem transportados.
Fonte: Danielle Gomes (2012).

O delineamento experimental das aguas para irrigao e sistemas

de irrigao foi constitudo por cinco tratamentos com quatro
repeties. Os tratamentos foram compostos pelas propores
descritas na Tabela 2.
Tabela 2: Propores utilizadas nos tratamentos para irrigao do
Girassol

179

Agronomia

O solo do experimento foi preparado conforme as necessidades

da cultura, visando o favorecimento da germinao da semente e
do desenvolvimento do sistema radicular da planta e originado da
localidade de Umbaba, municpio de Sergipe, situado em rea
da Embrapa Tabuleiros Costeiros, coletado no dia 19/04/2012.
O procedimento de coleta consistiu basicamente na no
descaracterizao do material, sendo removido em camadas com
expessuras de 20 cm (0-20cm; 20-40cm e 40-60cm) e sendo dispostas
com as mesmas sequncias nos vasos plsticos (Figuras 8 e 9).

Tratamento
T1
T2
T3
T4
T5

Propores utilizadas
100% de gua DESO
100% de efluente
50% de gua DESO + 50% de efluente
25% de gua DESO + 75% de efluente
75% de gua DESO + 25% de efluente
Fonte: Roseanne S. de Carvalho (2012)

O efluente e a gua foram distribudos sobre os tratamentos por

meio de sistema de irrigao, realizada diariamente e reposto
individualmente em cada vaso (irrigao de superfcie com regador)
100% da demanda evapotranspiromtrica da cultura inicialmente.
As variveis meteorolgicas (temperatura, umidade relativa do ar,
radiao solar e velocidade do vento) foram obtidas diariamente por
uma estao meteorolgica automtica (Figuras 10 e 11) instalada
dentro da casa de vegetao e o coeficiente de cultivo da cultura do
girassol foi definido pelo documento FAO 56 (1998).

180

Agronomia

Figuras 10 e 11: Display e Estao meteorolgica automtica. Fonte: Roseanne S. de Carvalho (2012)

Aps a disposio final dos vasos em casa de vegetao, o solo foi

devidamente umidificado por 48 horas, identificados e realizadas
coletas para a caracterizao. No dia anterior semeadura foi realizada
uma irrigao de preparao, no montante de cerca de 1 litro de gua
potvel DESO e aps a semeadura, por duas vezes dirias (500 ml)
por uma semana. Como foi observado um elevado quantitativo de
gua percolando pelo vaso, foi realizada a irrigao de saturao,
composta cada uma por 335 ml de gua potvel DESO, o valor foi
obtido realizando o teste de percolao, que consistiu na colocao
de bandejas abaixo dos vasos para a obteno do volume percolado, o
objetivo desse tipo de irrigao foi para a promoo de germinaes
uniformes e um bom desenvolvimento radicular das plantas.

Acerca de trs dias aps o plantio, observou-se a germinao

das primeiras sementes (Figura 12). Com dez dias, foi feito o
primeiro desbaste, removendo trs plntulas de cada vaso, sendo a
preferncia dada por plntulas com eventual presena de fungos e
menos vigorosas. No dia 01/08/2012, foi realizado o desbaste final
do experimento, restando uma nica plntula em cada vaso.

Figura 12: Incio da germinao das sementes. Fonte: Danielle Gomes (2012)

Aos 56 dias da semeadura, deu-se incio emisso do boto floral das

plantas e, aos 70 dias, observou a florao superior a 50% (Figuras 13 e 14).

Figuras 13 e 14: Incio do boto floral e Florao. Fonte: Roseanne S. de Carvalho (2012)

Durante toda a conduo do experimento, foram coletadas amostras

em vasilhames de vidro e acondicionados em material isolante
trmico (isopor), sendo levadas imediatamente ao local de anlise.
As determinaes fsico-qumicas foram realizadas no laboratrio
de gua do Instituto Tecnolgico de Pesquisas do Estado de Sergipe
(ITPS) e efetuada a anlise dos resultados conforme as resolues
conama no 357, de 17 de maro de 2005 e no 430, de 13 de maio de
2011. Foram efetuadas sete anlises ao longo de todo o experimento,

Agronomia

181

a primeira anlise antes da semeadura e as demais distribudas ao

longo dos meses intensificando no final do experimento.

RESULTADOS E DISCUSSO
As anlises qumicas das guas tratadas e residurias utilizadas no
experimento foram compreendidas por: DBO5, pH, fsforo total e
nitrognio total. Os resultados obtidos das analises feitas pelo ITPS
apresentam-se conforme a Tabela 4.
Tabela 4: Resultados das anlises de gua residuria tratada (AR).

Agronomia

182

Amostra

Data da
DBO(Mtodo
coleta Respiromtrico)

AR 01
AR 02
AR 03
AR 04
AR 05
AR 06
AR 07
Mdia

27/06/12
19/07/12
23/08/12
03/09/12
06/09/12
10/09/12
20/09/12
---

102,0 mg O2L-1
183,0 mg O2L-1
91,0 mg O2L-1
173,0 mg O2L-1
135,0 mg O2L-1
118,0 mg O2L-1
162,0 mg O2L-1
137,7 mg O2L-1

Nitrognio
Total
21,62 mgL-1
22,07 mgL-1
20,16 mgL-1
22,58 mgL-1
23,26 mgL-1
24,44 mgL-1
21,29 mgL-1
22,20 mgL-1

Fsforo
Total
(RBLE)
2,30 mg PL-1
2,52 mg PL-1
2,65 mg PL-1
2,62 mg PL-1
2,51 mg PL-1
2,56 mg PL-1
2,63 mg PL-1
2,54 mg PL-1

pH
7,85
7,12
7,53
7,73
7,61
7,69
7,65
---

Fonte: Adaptado do ITPS (2012).

A Demanda Bioqumica de Oxignio (DBO 5dias a 20c) apresenta-se

como um dos principais parmetros de determinao da qualidade
de uma gua j que representa a quantidade de oxignio necessria
para oxidar a matria orgnica biodegradvel sob condies
aerbicas. A quantidade de oxignio dissolvido (OD) em mg L-1
de O2 ser consumido pelos organismos aerbios ao degradarem a
matria orgnica. Portanto, a DBO5 uma varivel para avaliao
da qualidade da gua visando quantificar a poluio orgnica pela
depleo do oxignio, o que poder conferir condio anaerbica ao
ecossistema aqutico.
A Resoluo CONAMA no 430/2011 aponta que a Demanda
Bioqumica de Oxignio - DBO 5 dias, 20C mxima pode ser de
120 mg O2 L-1 e as amostras AR 01, AR 03 e AR 06 encontraramse dentro desse padro com valores 102,0, 91,0 e 118,0 mg O2 L-1,

respectivamente. contudo, a referida resoluo ressalta que o limite

estabelecido somente poder ser ultrapassado no caso de efluente de
sistema de tratamento com eficincia de remoo mnima de 60%
de DBO, ou mediante estudo de autodepurao do corpo hdrico
que comprove atendimento s metas do enquadramento do corpo
receptor, no caso do sistema em questo. Segundo Mendona et al.
(2005) em seus estudos, pontuou a ETE Roza Elze com mdia de
eficincia de 79% e fazendo proporo possvel aceitar o valor
mdio de 137,7 mg O2 L-1 obtido nos resultados do experimento.
Duarte (2006) cita que as principais fontes de nitrognio contida
nos corpos receptores e nas guas superficiais so provenientes do
lanamento de despejos domsticos, industriais, excretas humanos e
fertilizantes sintticos. O nitrognio um nutriente importante para
o crescimento das plantas e, ao estar presente nas guas destinadas
irrigao, apresentam o efeito do nitrognio utilizado como
fertilizante. Contudo, elevadas quantidades do elemento podem
acarretar em um crescimento desordenado e um retardamento na
maturao dos frutos, resultando em colheitas de qualidade baixa.

Segundo Feigin et al. (1991), as guas residurias so uma importante

fonte de fsforo e, quando utilizadas na irrigao, restabelecem as
fontes desse nutriente no solo. Contudo, quantidades em excesso do
referido nutriente podem acarretar na deficincia induzida de cobre,
zinco e ferro, sendo necessria a aplicao desses micronutrientes
no solo ou nas folhas das plantas. Contudo importante salientar
que de interesse para o reuso agrcola uma fonte considervel de
adubao fosfatada.

183

Agronomia

Observa-se tambm em seus estudos que a irrigao com esse tipo de

guas apresentou um valor mdio de nitrognio amoniacal de 25,41
mg L-1 para o cultivo do pimento, fato este que contribuiu para a
elevao da produo da cultura. Contudo, a autora salienta que
deve ser considerado o teor de nitrato no solo, pela representao de
riscos de poluio eminentes nas guas subterrneas, portanto no
caso de guas residuarias foi obtido no presente estudo, uma mdia
de 22,20 mg L-1, valor que no ultrapassa os acima citados bem como
os resultados obtidos em todas as amostras com guas residuarias,
cujo maior valor foi o AR 06 de 24,44 mg L-1.

Kouraa et al. (2002) ressaltam que ao reutilizarem guas residurias

tratadas por um conjunto em srie de lagoas anaerbias, aeradas e
facultativas para irrigao de batatinha e alface, quantificaram um valor
mdio de fsforo total correspondente a 2,77 mg L -1 e, ao final do ciclo,
constataram que no houve diferena significativa nos parmetros
fsico-qumicos do solo aps irrigaes. A mdia dos resultados de
fsforo total no presente estudo correspondeu a 2,54 mg L-1, valor
abaixo da mdia obtida no estudo citado, bem como os resultados de
todas as demais amostras, cujo maior valor foi o AR 03 de 2,65 mg L-1.

184

Segundo Duarte (2006), a concentrao do on hidrognio constitui

um parmetro importante para a anlise da qualidade da gua,
sendo superficial ou residuria. Os valores de pH que promovem
a existncia da maior parte dos organismos biolgicos esto entre
5 e 9 (CONAMA, 2011). As guas residurias que apresentam uma
elevada concentrao do on H+, consequentemente pH baixo, so
difceis de serem tratadas biologicamente, alem de ser um risco
para as culturas que dependero dessa agua. De acordo com Duarte
(2006), quando as guas so utilizadas para irrigao, o fato do pH
ser muito cido ou muito bsico pode acarretar em srios problemas
de nutrio e toxicidade para a cultura, bem como o surgimento de
incrustaes e at corroses nos sistemas de irrigao.

Agronomia

Duarte (2006) apud Ayres & Westcot (1991) acreditam que a faixa de pH
de 6,5 a 8,4 a mais recomendvel para as guas destinadas irrigao.
Segundo os dados apresentados na Tabelas 1.4, todas as amostras
encontram-se dentro da faixa considerada ideal pelos autores citados e
no representam efeitos negativos quanto prtica da irrigao.

CONCLUSES
A utilizao da gua residuria advinda da ETE do Roza Elze na
irrigao de culturas como a estudada recomendada, pois as
mudas se mostraram saudveis, vigorosas e bem desenvolvidas,
sempre atendendo aos parmetros requisitados. Alm disso, o
reaproveitamento dos nutrientes presentes na gua residuaria
constitui um acrscimo de nutrientes ao solo, caracterstica
importante para melhor sobrevivncia das mudas.

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MENDONA, L. C.; PINTO, A. S.; SAMPAIO, L. F. S.; CARDOSO, L.
R. Caracterizao e Avaliao da ETE Rosa Elze para Reuso do
Efluente, Revista Brasileira de Engenharia Agrcola e Ambiental, v.
9 supl, p.143-145, 2005.

Agronomia

186

AVALIAO DA PRODUTIVIDADE DE GROS

DE FEIJO CAUPI SOB INOCULAO NO SUL
DO ESTADO DE RORAIMA
J. S. Chaves [PQ]1; G. A. Oliveira [PQ]1; F. M. Oliveira [IC]; S. S. Maia [IC]2

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Amaznia, Fixao Biolgica de Nitrognio, Rizbios, Vigna

unguiculata (L.) Walp.

Instituto Federal de Roraima - IFRR - Campus Novo Paraso

Instituto Federal de Roraima - IFRR - Campus Novo Paraso
(IC) Iniciao Cientifica | (PQ) Pesquisador

1
2

187

Agronomia

O feijo-caupi (Vigna unguiculata L. Walp) uma cultura importante

para o Estado de Roraima, sendo o tipo de feijo predominante
cultivado. Alm disso, pode beneficiar-se da simbiose com bactrias
fixadoras de nitrognio. Desta forma, este trabalho objetivou avaliar
a contribuio da FBN promovida pela estirpe de Bradyrhizobium
BR3262, no rendimento de gros do feijo-caupi em rea de mata
alterada no Sul do Estado de Roraima. Foi realizado um experimento
no campo, em um latossolo no Campus Novo Paraso IFRR, no
Municpio de Caracara - RR O experimento foi instalado em
delineamento em blocos ao acaso com oito repeties. O rendimento
de gros que foi realizado pela colheita de 10 plantas, selecionadas
na 2 fileira, respeitando a bordadura de 1m. Os tratamentos foram
constitudos de inoculao com a estirpe de Bradyrhizobium
BR3262 (recomendada para a cultura do feijo-caupi). Os dados
obtidos foram submetidos anlise de varincia pelo teste F em
nvel de 5% de significncia. As mdias foram contrastadas pelo
teste t em nvel de 5% de significncia. Quanto produtividade de
gros, houve diferena significativa entre os tratamentos. A estirpe
BR3262 proporcionou rendimentos superiores a 1994 kg ha-1, cerca
de 6% superior ao tratamento controle.

Evaluation of grain yield of cowpea

under inoculation in the southern
state of Roraima
ABSTRACT

Agronomia

188

The cowpea (Vigna unguiculata L. Walp) is an important crop for the

state of Roraima, being the predominant type grown beans. Moreover,
it is a culture that can benefit from the symbiosis with nitrogenfixing bacteria. Thus, this study aimed to evaluate the contribution
of BNF promoted by Bradyrhizobium (BR3262) in grain yield of
cowpea in the forest area change in the southern state of Roraima. A
field experiment was conducted in a latosol Campus New Paradise
- IFRR in the Municipality of Caracara - RR. The experiment
was conducted in randomized complete block design with eight
replications. Treatments consisted of inoculation with the strains
BR3262 (recommended for growing cowpea), nitrogen fertilization
of 30 kg N ha- 1 and control without nitrogen fertilization and
without inoculation. The variable in the experiment was evaluated
grain yield which was conducted by sampling 10 plants randomly
selected in the four central rows of each plot. Data were subjected to
analysis of variance by F test at the 5% level of significance. Means
were compared by t test at the 5% level of significance. Regarding
grain yield, a significant difference between treatments. The BR3262
strain yielded greater than 1994 kg ha- 1 yields about 6 % higher
than the treatment without nitrogen fertilizer and without inoculant.
KEY-WORDS: Amazon, Rhizobia, Biological Nitrogen Fixation, Vigna unguiculata
(L.) Walp

INTRODUO
O feijo-caupi [Vigna unguiculata (L.) Walp.] se constitui em uma
importante fonte de protena de baixo custo para a alimentao
humana nas regies Norte e Nordeste do Brasil, onde cultivado
tanto por pequenos produtores em condies de subsistncia e
com venda de pequenos volumes excedentes, quanto por mdios
e grandes produtores que objetivam os mercados nacionais e at
internacionais (CRAVO e SOUZA, 2007; FREIRE FILHO et al., 2007).
Contudo, apesar do Brasil ser o terceiro maior produtor mundial
de feijo-caupi, tem sido observado dficit de oferta do produto
da ordem de 60 mil toneladas apenas na regio Norte, mostrando
haver possibilidade para aumento da produo (FREIRE FILHO et
al., 2007).

Como forma de elevar a produtividade desta cultura, baixar os

custos de produo e elevar a renda do produtor rural, vislumbrase a possibilidade de explorao da fixao biolgica de nitrognio
(FBN) atravs da adoo da prtica de inoculao das sementes
com estirpes de bactria do grupo rizbio eficientes. Trabalhos
desenvolvidos, especialmente no semi-rido nordestino, tm
mostrado a obteno de rendimentos de gros significativos com a
utilizao de inoculantes com estirpes eficientes (MARTINS et al.,
2003). Em experimentos conduzidos em condies de campo, estes
autores obtiveram rendimentos de gros em tratamentos inoculados
semelhantes ao uso de adubao nitrogenada na dose de 50 kg de N
ha-1 na forma de uria, dose aplicada quando essa prtica utilizada
pelos produtores da regio. Entretanto, diferentemente da cultura
da soja, o processo de FBN ainda muito pouco explorado para o
feijo-caupi pelos produtores Da regio Sul do Estado de Roraima,

189

Agronomia

No estado de Roraima, recentes estimativas mostram que so

plantados anualmente cerca de 1500 hectares com feijo-caupi,
sendo a produtividade de gros em torno de 600 kg ha-1 (MENEZES
et al., 2007). Esses cultivos so praticados quase que exclusivamente
por pequenos produtores, visando a alimentao da sua famlia,
sendo as reas plantadas, na maioria das vezes, inferiores a um
hectare (MENEZES et al., 2007).

sendo as principais razes o fato da cultura ser conduzida com baixo

aporte tecnolgico (ZILLI et al., 2006; LACERDA et al., 2004) e a falta
de conhecimento sobre o efeito no aumento da produtividade por
parte dos produtores. Desta forma, este trabalho objetivou avaliar
a contribuio da FBN promovida por estirpes de Bradyrhizobium
(BR3262) no rendimento de gros do feijo-caupi em rea de mata
alterada no Sul do estado de Roraima.

MATERIAIS E MTODOS
O experimento foi conduzido na rea experimental do Instituto
de Cincia e Tecnologia de Roraima - IFRR, Campus Novo Paraso,
localizado no municpio de Caracara - RR. A rea em que o experimento
foi implantado ainda no tinha sido cultivada com nenhuma cultura.
Na Tabela 1, esto apresentados os resultados da anlise qumica e
granulomtrica do solo antes da implantao do experimento, a qual
foi realizada no laboratrio de Solos e Plantas da Embrapa Roraima
seguindo os mtodos descritos em Embrapa (1997).
190

TABELA 1: Resultados de anlises qumicas e fsicas de amostra do

solo na profundidade de 0-20 cm.
pH

H2 O

mg/dm

5,0

5,02 0,04

-3

Ca

Mg

cmolcdm
0,39

0,12

Al

0,24

M.O Areia
%

-3

23

Silte
g Kg

0,49

743

148

Argila

-1

109

Agronomia

A adubao de plantio do experimento consistiu de 80 kg ha-1 de

P2O5 na forma de superfosfato simples, 50 kg ha-1 de K2O na forma
de cloreto de potssio e 30 kg ha-1 de FTE BR-12.
O experimento foi implantado de acordo com as recomendaes da
RELARE (CAMPO e HUNGRIA, 2007), utilizando-se parcelas de 5 m
x 4 m com rea til 6 m2, oito repeties e delineamento experimental
em blocos ao acaso. A semeadura consistiu da distribuio manual
das sementes da cultivar BRS Guariba no espaamento de 0,5 m
entre linhas e 8 - 10 sementes por metro linear.
Os tratamentos utilizados foram: inoculao com as estirpes de
Bradyrhizobium BR3262 (recomendadas para a cultura do feijo-

caupi), adubao nitrogenada com 30 kg ha-1 de N na forma de uria

(50% no plantio e 50% aos 35 dias aps a emergncia das plantas
- DAE) e controle sem adubao nitrogenada e sem inoculao
(controle). O inoculante foi fornecido pela Embrapa Roraima em
veculo turfoso e concentrao mnima de rizbio na ordem de
109 clulas g-1 de inoculante, tendo a inoculao consistido de uma
proporo de 250g do inoculante para 50 kg de sementes umedecidas
em gua potvel (3 mL kg-1 de sementes), equivalendo cerca de 600
mil clulas bacterianas semente do feijo-caupi.
A varivel avaliada no experimento foi o rendimento de gros que
foi avaliado pela colheita de 10 plantas, selecionadas aleatoriamente
nas quatro linhas centrais de cada parcela descartando-se 1m linear
em cada bordadura. (CAMPO e HUNGRIA, 2007). Os dados obtidos
foram submetidos anlise de varincia pelo teste F em nvel de 5%
de significncia, utilizando o programa SISVAR. As mdias foram
contrastadas pelo teste t em nvel de 5% de significncia, conforme
recomendao da RELARE (CAMPO e HUNGRIA, 2007).

Quanto produtividade de gros, houve diferena significativa

entre os tratamentos (Figura 1). A estirpe BR3262 proporcionou
rendimentos superiores a 1994 kg ha-1, em termos absolutos houve
uma produtividade de cerca de 6% maior que o controle, resultados
inferiores aos obtidos por Zilli et al., 2009. O rendimento de
gros observado com essa estirpe e o tratamento nitrogenado foi
significativamente superior ao controle, corroborando com os dados
de Zilli et al., 2009.
Na mdia geral, foi observada produtividade de gros do feijocaupi acima de 1790 kg ha-1 para os tratamentos com adubao
nitrogenada e o tratamento inoculado com a estirpe BR3262, sendo
as mdias obtidas nesses tratamentos significativamente superiores
ao controle (Figura 1).
Figura 1: Mdias de produtividade de gros de feijo-caupi (cv.
Guariba) em rea mata no Sul do Estado de Roraima.*Mdias

191

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSO

seguidas de mesmas letras, para uma mesma varivel, no diferem

estatisticamente entre si pelo teste de Tukey em nvel de 5% de
probabilidade.

Agronomia

192

O feijo-caupi reconhecidamente capaz de nodular com diversas

espcies de bactrias do grupo rizbio, principalmente dos gneros
Bradyrhizobium, Rhizobium e Sinorhizobium (RUMJANEK et al.,
2005). Esta caracterstica, apesar de representar uma vantagem
ecolgica para a adaptao deste vegetal, um fator limitante ao
uso de inoculantes rizobianos em sistemas agrcolas (XAVIER et
al., 2006). Desta forma, apesar de ser uma das leguminosas com
maior capacidade em fixar nitrognio atmosfrico, a ocorrncia
de nodulao espontnea e, principalmente, a falta de resultados
positivos em condies de campo, faz com que a prtica de inoculao
ainda no seja uma realidade para esta cultura no Brasil.
Os resultados obtidos no experimento demonstraram que mesmo
no tratamento controle as plantas do feijo-caupi nodularam
consideravelmente (Figura 1), demonstrando capacidade da
populao de rizbio estabelecida no solo formar ndulos neste
vegetal (RUMJANEK et al., 2005; HARA et al., 2005; ZILLI et
al.,2009).
As doses de nitrognio utilizadas nesse estudo foram definidas
com base em recomendaes para outras regies produtoras de
feijo-caupi, especialmente no Nordeste brasileiro (MARTINS

et al., 2003), isto porque o cultivo de feijo-caupi em Roraima

quase que exclusivamente de baixo ou nenhum aporte tecnolgico
(MENEZES et al., 2007). Esperar-se-ia, nesse tratamento, obter o
melhor resultado em termos de produtividade de gros, haja vista
estarem sendo oferecidas supostamente as melhores condies
para o desenvolvimento das plantas, o que permitiria comparar os
benefcios das estirpes.
De fato, na mdia geral, o tratamento nitrogenado proporcionou
rendimento de gro superior ao controle (Figura 1), mostrando a
necessidade de suprimento de nitrognio para maximizar o potencial
produtivo da cultura de feijo-caupi. Entretanto, em comparao
com a mdia nacional da cultura do feijo-caupi que inferior a 500
kg ha-1 (CRAVO e SOUZA, 2007), a produtividade do tratamento
controle foi elevada cerca de 1800 kg ha-1. Isto demonstra,
especialmente nas reas de matas, contribuio da populao de
rizbio estabelecida no solo para o rendimento de gros, isto porque
o teor de matria orgnica do solo muito baixo (Tabela 1), no
forneceria o nitrognio necessrio ao desenvolvimento da cultura.
Os resultados obtidos na mdia geral indicam que a estirpe
BR3262, proporcionou rendimento de gros da cultura do feijocaupi semelhantemente a dose de 30 kg ha-1 de N dividido em duas
aplicaes.

193

A estirpe BR3262 mostrou-se adequada para a inoculao de

sementes de feijo-caupi na regio Sul de Roraima;
A estirpe BR3267 apresentou melhor capacidade de contribuir para
o rendimento de gros em comparao com a adubao nitrogenada
(30 kg ha-) e cultivo sem adubao.

AGRADECIMENTOS
Ao Instituto Federal de Roraima por concede bolsa de iniciao
cientifica e ao Campus Novo Paraso por incentivo a pesquisa.

Agronomia

CONCLUSO

REFERNCIAS
1. CRAVO, M. S.; SOUZA, B.D.L. 2007. Sistemas de cultivo do
feijo-caupi na Amaznia. In: Workshop sobre a Cultura
do Feijo-Caupi em Roraima. Embrapa Roraima, 2007.
Anais. Boa Vista: Embrapa Roraima, 2007. p. 15-21 (Embrapa
Roraima. Documentos, 4).
2. CAMPO, R.J.; HUNGRIA, M. 2007. Protocolo para anlise da
qualidade e da eficincia agronmica de inoculantes, estirpes e
outras tecnologias relacionadas ao processo de fixao biolgica
do nitrognio em leguminosas. In: XIII Reunio da Rede de
Laboratrios para Recomendao, Padronizao e Difuso de
Tecnologias de Inoculantes de Interesse Agrcola (RELARE).
Embrapa Soja, 2006. Anais. Londrina: Embrapa Soja, 2007. p.
89-123 (Embrapa Soja. Documentos, 290).
3. EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECURIA EMBRAPA. 1997. Manual de Mtodos de Anlise de Solos. 2
ed. Centro Nacional de Pesquisa de Solos-CNPS, Rio de Janeiro,
RJ, Brasil. 212pp.

Agronomia

194

4. FREIRE, F.R.F.F.; VILARINHO, A.A.; CRAVO, M.S.;

CAVALCANTE, E.S. 2007. Panorama da cultura do feijo-caupi
no Brasil. In: Workshop sobre a Cultura do Feijo-Caupi em
Roraima. Embrapa Roraima, 2007. Anais. Boa Vista: Embrapa
Roraima, 2007. p. 11-14 (Embrapa Roraima. Documentos,
5. MENEZES, A.C.S.G.; ZILLI, J.E.; VILARINHO, A.A; GALVO,
A.; MESSIAS, O.I. 2007. Importncia scio-econmica
e condies de cultivo do feijo-caupi em Roraima. In:
Workshop sobre a Cultura do Feijo-Caupi em Roraima.
Embrapa Roraima, 2007. Anais. Boa Vista: Embrapa Roraima,
2007. p. 12-30 (Embrapa Roraima. Documentos, 4).
6. LACERDA, A.M.; MOREIRA, F.M.S. ANDRADE, M.J.B;
SOARES, A.L.L. 2004. Yeld and nodulation of cowpea inoculated
with selected strains. Revista Ceres, 51(1): 67-82.
7. MARTINS, L.M.; XAVIER, G.R.; RANGEL, F.W.; RIBEIRO;

J.R.A.; NEVES, M.C.P.; MORGADO, L.B.; RUMJANEK, N.G.

2003. Contribution of biological nitrogen fixation to cowpea: a
strategy for improving grain yield in the semi-arid region of
Brazil. Biology and Fertility of Soils, 38(6): 333339.
8. RUMJANEK, N.G.; MARTINS, L.M.V.; XAVIER, G.R.; NEVES,
M.C.P. 2005. Fixao Biolgica de Nitrognio. In: FREIRE
FILHO, F.R.; LIMA, J.A.A.; SILVA, P.H.S.; VIANA, F.M.P. (Eds.).
Feijo-caupi: avanos tecnolgicos. Embrapa Especificidade
simbitica entre rizbios e acessos de feijo-caupi de diferentes
nacionalidades, Braslia, Distrito Federal. p. 281-335.
9. XAVIER, G.R.; MARTINS, LM.V.; RIBEIRO, J.R.A.; RUMJANEK,
N.G. Especificidade simbitica entre rizbios e acessos de
feijo-caupi de diferentes nacionalidades. Revista Caatinga,
19(1): p.25-33. 2006.
10. HARA, F.A.S.; OLIVEIRA, L.A. 2005. Caractersticas fisiolgicas
e ecolgicas de isolados de rizbios oriundos de solos cidos de
Iranduba, Amazonas. Pesquisa Agropecuria Brasileira, 40
(7): 667-672.

12. ZILLI, J.E.; MARSON, L.C; MARSON, B.F; RUMJANEK, N.G;

XAVIER, G.R. Contribuio de estirpes de rizbio para o
desenvolvimento e produtividade de gros de feijo-caupi em
Roraima. Acta Amazonica. vol. 39(4): 749 - 758, 2009.

195

Agronomia

11. ZILLI, J.E.; VALICHESKI, R.R.; RUMJANEK, N.G.; SIMESARAJO, J.L.; FREIRE FILHO, F.R.; NEVES, M.C.P. N. 2006.
Caracterizao e avaliao da eficincia simbitica de estirpes
de Bradyrhizobium em caupi nos solos de cerrado. Pesquisa
Agropecuria Brasileira, 41(5): 811-818.

EFICINCIA DA INOCULAO NA CULTURA

DO ARROZ (Oryza Sativa L.) NO SUL DO
ESTADO DE RORAIMA
J. S. Chaves [PQ] ; A. S. Santana [IC]2

RESUMO
O arroz tem importncia na alimentao da populao mundial,
sendo um dos cereais mais cultivados no mundo. O Brasil,
atualmente, est entre os 10 primeiros produtores de arroz e este
considerado alimento bsico na dieta dos brasileiros. O objetivo do
projeto foi avaliar a eficincia da inoculao de bactrias fixadoras
de nitrognio atmosfrico na cultura do arroz. A rea foi corrigida e
adubada de acordo com a anlise qumica do solo e recomendaes
para a cultura do Arroz no Estado de Roraima. O experimento
foi instalado no IFRR - Campus Novo Paraso, em delineamento
experimental em blocos ao acaso com quatro tratamentos e cinco
repeties. Os tratamentos foram constitudos de quatro linhas com
5 m de comprimento e espaadas em 0,5 m, totalizando uma rea de
10 m. A inoculao foi efetuada na semente antes do plantio, com
aproximadamente 50 sementes por metro linear. Observou aumento
da produtividade e nmero de perfilhos em funo da dose de N
aplicado. A inoculao com Azospirillum representa uma alternativa
vivel para substituir os adubos qumicos na cultura do arroz no Sul
do Estado de Roraima.

197

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: arroz, fixao biolgica de nitrognio, Azospirillum.

Instituto Federal de Roraima - IFRR - Campus Novo Paraso

Instituto Federal de Roraima - IFRR - Campus Novo Paraso
(IC) Iniciao Cientifica | (PQ) Pesquisador

1
2

EFFICIENCY OF THE INOCULATION IN RICE

(Oryza sativa L.) IN SOUTHERN STATE
RORAIMA
ABSTRACT

198

Rice has importance in feeding the worlds population, one of the

most cultivated cereal in the world. The Brazil currently ranks
among the top 10 producers of rice and this is considered a staple
food in the diet of Brazilians. The project goal was to evaluate the
efficiency of inoculation with nitrogen- fixing bacteria in rice. The
area was corrected and fertilized according to soil chemical analysis
and recommendations for growing rice in the State of Roraima.
The experiment was installed in IFRR - Campus Novo Paraso in
experimental design in randomized blocks with four treatments and
five replications. The treatments consisted of four rows 5 m long and
spaced 0.5 m, with a total area of 10 m. Inoculation was performed
on the seed before planting, with approximately 50 seeds per meter.
Observed increase in yield and number of tillers depending on the
dose of N applied. Inoculation with Azospirillum is a viable option
to replace chemical fertilizers in rice cultivation in the southern state
of Roraima alternative.

Agronomia

KEY-WORDS: rice, biological nitrogen fixation, Azospirillum.

INTRODUO
O arroz (Oryza sativa L.) uma planta da famlia das Poaceas, sendo a
terceira maior cultura cerealfera do mundo, apenas ultrapassado pelo
milho e trigo. Tem em sua composio teor de protena variando de
15% a 20%, amido entre 75% a 80% e rico em hidratos de carbono
(STORCK, 2004). Considerado o produto de maior importncia
econmica em muitos pases em desenvolvimento, tanto do ponto
de vista social quanto econmico, constitui-se alimento bsico para
cerca de 2,4 bilhes de pessoas, principalmente para populao de
baixa renda (KENNDY e BURLIGAME, 2003). Estes autores ressaltam
que o arroz contribui com aproximadamente 20% e 15% do consumo
mundial de energia e de protena, respectivamente. Um dos alimentos
com melhor balano nutricional, que se adapta s diferentes condies
de solo e clima o arroz, sendo a espcie de maior potencial para o
controle da fome no mundo (AZAMBUJA et al., 2004).

Por se tratar de um elemento que se perde facilmente por lixiviao,

volatilizao e desnitrificao no sistema solo-planta (FAGERIA
e BALIGAR, 2005), o uso irracional de fertilizantes nitrogenados
onera os custos de produo e pode causar efeitos negativos ao
meio ambiente, como contaminao dos cursos dgua e aumento
da concentrao dos gases do efeito estufa. Fontes alternativas de

199

Agronomia

Dentre as formas de incrementar a produo vegetal, destaca-se o

suprimento de fertilizantes, sendo o nitrognio um dos elementos
mais exigido pelas culturas e, frequentemente, o que mais limita
a produtividade de gros (COSER et al., 2007). o elemento mais
abundante na atmosfera, correspondendo a, aproximadamente,
78% da frao gasosa do ar na forma de N2, um gs inerte, que no
reage quimicamente nas condies naturais. Este elemento no est
prontamente disponvel para as plantas, j que a forma de absoro no
solo se d atravs do on nitrato (NO3-) e amnio (NH4+) (FERNANDES
e SOUZA, 2006), que se encontram em menor concentrao no solo,
entre 1 e 5%, sendo que parte do N no solo se encontra na forma orgnica
(FAGERIA e STONE, 2003). Dentre os processos que se constituem
fontes capazes de fornecer grandes quantidades de nitrognio est a
fixao biolgica de nitrognio atmosfrico (CARVALHO, 2002).

suprimento de nitrognio s plantas, como a fixao biolgica

de nitrognio, podem complementar ou at substituir o uso de
fertilizantes nitrogenados nos processos agrcolas. Fixao biolgica
de nitrognio (FBN) a reduo do N2 (gs inerte) a NH+3, tornando
o nitrognio disponvel para as plantas. um processo mediado por
uma pequena parcela de procariotos, conhecidos como fixadores
de N2 (MOREIRA e SIQUEIRA, 2006; REIS e TEIXEIRA, 2005).
Os organismos fixadores de N2 promovem a reduo do nitrognio
atmosfrico (N2) amnia (NH3+), atravs da quebra da ligao
tripla do N pela enzima nitrogenase, com alto consumo de energia
na forma de ATP, podendo ocorrer temperatura ambiente e
presso adequada (REIS e TEIXEIRA, 2005; REIS et al., 2006;
BERGAMASCHI, 2006). A fixao biolgica de nitrognio um
dos mais importantes processos conhecidos na natureza, sendo
realizado apenas por organismos procariotos. Estes organismos,
chamados diazotrficos, so capazes de reduzir o N2 atmosfrico,
tornando-o assimilvel para as plantas (REIS et al., 2006).

Agronomia

200

Azospirillum brasilense uma bactria capaz de realizar o processo

de FBN e de promover o crescimento das plantas, pela produo de
diversos hormnios vegetais que resultam em um maior crescimento
das razes e, consequentemente, em maior absoro de gua e
nutrientes (CARDOSO et al., 1992). A BRS Sertaneja uma cultivar
precoce, de gros longo-finos, caracterizada por plantas vigorosas,
moderadamente perfilhadoras, porte mdio, folhas largas, e com
mediana resistncia ao acamamento (BRESEGHELLO, 2006). Assim
sendo, o objetivo desse projeto consistiu em avaliar a eficincia da
inoculao de Azospirillum brasilense na cultura do arroz (Oryza
sativa L.), cultivar BRS Sertaneja.

MATERIAIS E MTODOS
O experimento foi conduzido em campo, na rea do IFRR/Campus
Novo Paraso. A rea foi preparada mecanicamente, com uma
gradagem e o solo corrigido de acordo com a anlise de solo e
recomendaes para a cultura do Arroz no Estado de Roraima
(EMBRAPA-RR, 2005).

Figura 1: Resultados da anlise qumica e fsica da amostra de solo

da rea experimental, na profundidade de 0-20 cm, realizada pelo
Laboratrio de Anlises de Solo, Embrapa-RR.

A cultivar adotada no estudo foi a BRS Sertaneja. O experimento

foi implantado em blocos inteiramente casualizado com quatro
tratamentos e cinco repeties.
Tratamento 1: Ausncia de fertilizante nitrogenado e de inoculao;
Tratamento 2: Controle com N-mineral + P, K;
Tratamento 3: Inoculao padro com inoculante para arroz.
Tratamento 4: Com 50% do N + P, K.
No tratamento 2 foram realizadas as seguintes doses e formas de
aplicao de nitrognio: no plantio, 10 Kg ha-1 de N; adubao de
cobertura de 50 Kg ha-1 de N dividido em duas aplicaes: a primeira
com 20 Kg ha-1 quando a planta obteve 30 dias aps emergncia
(DAE) e a segunda com 30 Kg ha-1 quando a planta obteve 50 DAE.
No total foram 60 Kg ha-1 de N.

201

Para o tratamento 4 foram utilizados as mesmas propores da

adubao nitrogenada e um total de 30 Kg ha-1 de N.
O delineamento foi em blocos ao acaso, com cinco repeties, e as
parcelas foram constitudas de quatro linhas de arroz com 5 m de
comprimento e espaadas em 0,5 m, totalizando uma rea de 10
m. A inoculao de sementes foi realizada 30 minutos antes da
operao de plantio. Utilizou-se o inoculante lquido bacteriano Azo
Total, contendo a bactria Azospirillum brasilense - estirpes AbV5
e AbV6, com 2,0x108 clulas vives/ml. A dosagem utilizada foi a

Agronomia

No tratamento 3, a inoculao padro consistiu em umedecer as

sementes com gua aucarada a 10%, usando no mximo 300 ml
por 50 Kg de sementes, e aplicao de acordo com a recomendao
tcnica (em nmero de UFC por semente).

recomendada pelo fabricante, 100 ml do caldo bacteriano para 25

Kg de sementes. A semeadura foi feita de forma manual em cada
parcela com aproximadamente 50 sementes por metro linear.
Na fase de florescimento da lavoura foi avaliado o nmero de gros
por panculas e estimativa de produtividade por hectare. A colheita
foi realizada aps a maturao fonolgica da cultura na rea til.
Para isso tomou- se as duas linhas centrais, eliminando 0,5 m
nas bordaduras. Os dados obtidos foram avaliados por anlise de
varincia (Teste F) e as mdias dos tratamentos comparadas pelo
teste Tukey a 5%.

RESULTADOS E DICUSSO
A produtividade de cada tratamento expressa na Figura 2.
Figura 2: Produtividade em funo da presena e ausncia de
inoculantes e N.

Agronomia

202

O tratamento que teve menor produo por rea foi o Tratamento

1 (Controle sem adubao e sem inoculao), isso se explica pelo
fato da ausncia de Nitrognio. De acordo com Sylvester-Bradley et
al., (2001) a nutrio mineral tem efeito na produtividade, sendo o
nitrognio o nutriente quantitativamente mais importante e o de
maior impacto. Sendo assim, a ausncia deste elemento conduz a
uma baixa produtividade, como fora demonstrado. O Tratamento
2 (com adubao N-P-K), obteve maior produtividade em virtude

da presena de doses de Nitrognio. Em experimentos de diferentes

cultivares de trigo Sandhu et al., (2002) tambm observaram
resposta positiva a doses de nitrognio. O tratamento 3, que possui o
inoculante, obteve bom desempenho na produo, fornecendo boas
condies para o pleno desenvolvimento do mesmo. H resultados
de experimentos conduzidos na Argentina e no Brasil nas ltimas
dcadas que indicam benefcios da inoculao com Azospirillum no
crescimento das plantas e/ou no aumento da produtividade (Cassn
e Garcia de Salamone, 2008).
Um fator relacionado com a produtividade a relao entre nmero
de gros por pancula. Na Figura 3, encontra os resultados obtidos.
Figura 3: Relao entre nmero de gros por pancula.

O tratamento 2 (adubao com N-P-K), obteve uma mdia de 160

gros por pancula, a maior quantidade. O tratamento 3, presena
do Azospirillum, ficou com a segunda posio com 140 gros por
pancula. Barassi et al., (2008) relatam a melhoria em parmetros
fotossintticos das folhas, incluindo o teor de clorofila, condutncia
estomtica, maior teor de prolina na parte area e razes, melhoria
no potencial hdrico, incremento no teor de gua do apoplasto, maior
elasticidade da parede celular, maior produo de biomassa e maior
altura de plantas. Apesar de a aplicao de N proporcionar maior
perfilhamento no arroz, no se observou diferenas significativas no
rendimento de gros entre os tratamentos com aplicao de N, sendo

Agronomia

203

a produo de gros influenciada somente pelas doses de nitrognio.

O nmero de perfilhos por planta no tratamento sem aplicao de N
foi de 2,05. No tratamento em que havia a aplicao de N esse valor
aumentou para 3,04. No tratamento com inoculao obteve-se uma
mdia de 2,9 perfilhos por planta.
Os resultados dos tratamentos com adubao N-P-K e Inoculado
com Azospirillum se assemelham nos parmetros apontados. De
modo geral a inoculao de bactrias diazotrficas na cultura do
arroz, bem como em plantas da famlia Poaceae (gramneas), pode
substituir a aplicao em mdia de 40 Kg N ha-1, dependendo da
variedade de arroz utilizada (FERREIRA et al., 2003).

CONCLUSO
A inoculao com Azospirillum brasiliense em sementes da cultura
do Arroz, Oryza sativa L., cultivar BRS Sertaneja, favorece a
produtividade e nmero de gros por pancula da cultura estudada.

AGRADECIMENTOS
204

Ao Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia de Roraima

(IFRR) atravs da Pro-reitoria de pesquisa e ps graduao PROPESQ, pela concesso da bolsa de estudos;
Ao IFRR - Campus Novo Paraso por proporcionar condies de
aprendizagem e crescimento profissional.

Agronomia

REFERNCIAS
1. AZAMBUJA, I.H.V.; VERNETTI Jr., F.J.; MAGALHES Jr., A.M.
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Agronomia

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Dissertao (Mestrado em Cincia e Tecnologia de Alimentos) Curso de Ps-graduao em Cincia e Tecnologia de Alimentos,
Universidade Federal de Santa Maria.

PARMETROS MORFOFISIOLGICOS EM
BRACHIARIA BRIZANTHA CV. Marandu
INOCULADO COM AZOSPIRILLUM BRASILENSE
Silvia Barbosa SOUZA; Josimar da Silva CHAVES; Gabriela
Almeida OLIVEIRA

RESUMO
Apesar da grande importncia do nitrognio na produo das
pastagens, as fertilizaes nitrogenadas tendem a elevar os custos
de implantao e manuteno das mesmas. Alm disso, parte do
N introduzido no sistema de produo agrcola frequentemente
perdida, reduzindo a sua eficcia e diminuindo os lucros dos
empreendimentos fundamentados na alimentao do gado com
plantas forrageiras (PRIMAVESI et al., 2004). Um fator importante
a ser considerado, refere-se ao aproveitamento do nitrognio pelas
espcies de Brachiarias atravs da Fixao Biolgica de Nitrognio
(FBN), onde essas plantas apresentam a capacidade de associao
com bactrias diazotrficas, podendo beneficiar-se do N que
introduzido no sistema via FBN. As bactrias do gnero Azospirillum
so microrganismos de vida livre fixadores de nitrognio
atmosfrico, que vivem em associao com plantas na rizosfera. Um
dos benefcios desse processo a promoo do desenvolvimento e
do aumento na produo de biomassa.

207

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Brachiaria, inoculao, Azospirillum brasilense.

Instituto Federal de Roraima - IFRR - Campus Novo Paraso

Instituto Federal de Roraima - IFRR - Campus Novo Paraso
(IC) Iniciao Cientifica | (PQ) Pesquisador

1
2

PARAMETERS IN morphophysiologic
BRACHIARIA BRIZANTHA CV. Azospirillum
brasilense inoculated with marandu.
ABSTRACT

208

Despite the importance of nitrogen in producing pastures,

nitrogen fertilization tend to raise the costs of implementation and
maintenance of the same. Moreover, part of the N introduced in the
agricultural production system is often lost, reducing its effectiveness
and decreasing the profits of reasoned in cattle feed with fodder
plants (PRIMAVESI et al., 2004) ventures. An important factor to
be considered, refers to the use of nitrogen by Brachiaria species
through Biological Nitrogen Fixation (BNF ), where these plants
have the ability to association with diazotrophs and may benefit
from N that is introduced in BNF system. Bacteria of the genus
Azospirillum are free-living microorganisms fixing atmospheric
nitrogen, living in association with plants in the rhizosphere. One
benefit of this process is the promotion of development and the
increase in biomass production.

Agronomia

KEY-WORDS: Brachiaria, inoculation, Azospirillum brasilense.

INTRODUO

209

Agronomia

A Regio Amaznica tem se destacado no cenrio pecurio nacional

pelo aumento do seu rebanho bovino. A pecuria nessa regio
ocupa extensas reas, e estas compostas basicamente de gramneas,
as quais possuem grande importncia, uma vez que se constituem
na principal fonte de alimentao dos rebanhos de corte e leiteiros
(LIMA e DEMINICES, 2008). De acordo com MACEDO (2005), as
espcies de Brachiarias ocupam reas em torno de 51 milhes de
hectares, compondo 85% das gramneas forrageiras cultivadas. A
espcie Brachiaria brizantha cv. Marandu a que tem adquirido maior
expressividade nas reas de pastagens, sendo bastante estudada (SILVA,
2004). Embora as espcies de Brachiaria sejam tolerantes s condies
edafoclimticas, o manejo inadequado e a ausncia na reposio
dos nutrientes no solo tm contribudo para aumentar a degradao
nas reas cultivadas. As pastagens apresentam respostas positivas s
adubaes, sendo que o nitrognio o principal nutriente responsvel
pela manuteno da produtividade, e sua deficincia apontada como
a principal causa de reduo na produtividade e degradao das
reas cultivadas com essas gramneas forrageiras (VASCONCELOS,
2006). Apesar da grande importncia do nitrognio na produo das
pastagens, as fertilizaes nitrogenadas tendem a elevar os custos
de implantao e manuteno das mesmas. Alm disso, parte do
N introduzido no sistema de produo agrcola frequentemente
perdida, reduzindo a sua eficcia e diminuindo os lucros oriundos
dos empreendimentos na pecuria, fundamentados na alimentao
do gado com plantas forrageiras (PRIMAVESI et al., 2004). Um
fator importante a ser considerado, refere-se ao aproveitamento do
nitrognio pelas espcies de Brachiaria atravs da Fixao Biolgica
de Nitrognio (FBN), onde essas plantas apresentam a capacidade
de associao com bactrias diazotrficas, podendo beneficiar-se
do N que introduzido no sistema via FBN. Estimativas de fixao
biolgica de N em pastagens, da ordem de 5 a 10 kg/ha-1 de N ao ms,
foram compiladas no Brasil por DBEREINER (1992), que inferiu a
possibilidade de resposta inoculao no Brasil quando as bactrias
introduzidas forem mais eficientes do que aquelas j existentes no solo.

As bactrias do gnero Azospirillum so microrganismos de vida

livre fixadores de nitrognio atmosfrico, que vivem em associao
com plantas na rizosfera. Um dos benefcios desse processo a
promoo do desenvolvimento e do aumento na produo de
biomassa. Na rizosfera, essas bactrias podem auxiliar as plantas por
meio da secreo de hormnios. Esses fitormnios sintetizados pelos
microrganismos aumentam a taxa de respirao e de metabolismo e
a proliferao das razes, promovendo melhor absoro de gua e de
nutrientes pelas plantas (OKON e ITZIGSOHN, 1995). Atualmente,
existe concordncia na literatura de que as vantagens da associao
de plantas com Azospirillum so mais relacionados promoo do
desenvolvimento vegetal, principalmente do sistema radicular, do
que fixao biolgica de nitrognio, embora haja inmeros relatos
que apontam para a viabilidade desse processo de fixao de N.
Diante disso, o presente trabalho objetivou avaliar o efeito da
inoculao de bactrias do gnero Azospirillum spp. sobre os teores
de clorofila em Brachiaria brizantha cv. Marandu, em condies de
casa de vegetao, crescimento das plantas, nmero de perfilho e
nmero de folhas.

Agronomia

210

MATERIAIS E MTODOS
O experimento foi conduzido em casa de vegetao, localizada na
rea experimental do Instituto de Cincia e Tecnologia de Roraima IFRR, Campus Novo Paraso. Foi utilizado um Latossolo, com textura
arenosa, proveniente de uma rea de mata nativa, acondicionado
em vasos com capacidade para 0,7 dm e realizou-se a calagem e a
adubao, tendo como base a anlise do solo (Tabela 1).
TABELA 1: Resultados de anlises qumicas e fsicas do solo (0-20 cm).
pH

Ca

Mg

Al

H2O ...mg/dm-3... ...........cmolcdm-3........

4,8

2,0

30

0,20

0,20

M.O Areia Silte Argila

% .................dag Kg-1......................

1,40 7,03

3,0

82

12

Laboratrio de Anlises de solo (UFLA)

O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com

sete repeties e os seguintes tratamentos: um com inoculao,

uma testemunha com adubao nitrogenada (uria 200 dm-3), uma

testemunha absoluta. Foi utilizada gramnea forrageira Brachiaria
brizantha cv. Marandu, com 80% de germinao, cujas sementes
tiveram a dormncia quebrada de acordo com a metodologia
descrita por MESCHEDE et al., (2004). A semeadura foi realizada
diretamente no vaso com solo, com oito sementes por vaso, e aps
a germinao foi realizado o desbaste deixando-se, apenas duas.
Para a inoculao, foi utilizado inoculante bacteriano comercial
AzoTotal contendo Azospirillum brasiliense - Estirpes AbV5 e
AbV6, com 2,0 x 108 clulas viveis/ml. A dosagem utilizada foi
recomendada pelo fabricante, 100 ml do caldo bacteriano para 25
Kg de sementes. As sementes foram misturadas com o inoculante,
homogeneizada, seguida de plantio. A irrigao era realizada a cada
dois dias, conforme a capacidade de campo do vaso, com 100 ml de
gua estril. O experimento foi conduzido durante sessenta dias, e
os parmetros avaliados foram altura das plantas, nmero de folhas
e leitura SPAD. A leitura SPAD foi realizada nas folhas diagnsticas
(+1 e +2) para observar o teor de nitrognio, e a porcentagem de
clorofila existente em cada planta. Os resultados foram submetidos
anlise de varincia pelo teste F e a mdias comparadas pelo teste
de Tukey a 5% de probabilidade por meio do programa estatstico
SISVAR da Universidade Federal de Lavras (FERREIRA, 2008).

211

Os efeitos da inoculao de bactrias diazotrficas endofticas do

gnero Azospirillum spp. em capim marandu foram observados
em todos os parmetros analisados, sabendo que o nitrognio
um dos principais agentes para o crescimento, virilidade e vigor da
planta e para que ela cresa com um bom desenvolvimento foliar
e radicular, observou-se que no parmetro nmero de folhas, o
tratamento que mais se destacou foi aquele que recebeu adubao
nitrogenada, pois como se sabe o nitrognio um grande auxiliador
no desenvolvimento das plntas. Entretanto, quando o tratamento
com inoculao foi comparado testemunha absoluta, observouse que o tratamento inoculado com Azospirillum proporcionou

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSO

um aumento de 21% no nmero de folhas pois assim como no

tratamento nitrogenado causam bons resultados no desenvolvimento
porm o nitrognio incorporado de forma mineral se perde muito
facilmente, j no tratamento com azospirillum crescem rizobios na
parte radicular da planta fazendo com que o nitrognio no se perca
de forma rpida. Em relao ao nmero de perfilhos, o tratamento
contendo Azospirillum mostrou aumentos do que aquele que
recebeu adubao nitrogenada. Entretanto, quando o tratamento
com inoculao foi comparado testemunha absoluta, observouse que o tratamento inoculado com Azospirillum proporcionou um
aumento de 21% no nmero de folhas. Em relao ao nmero de
perfilhos, o tratamento contendo Azospirillum mostrou aumentos
de at 22% (Figura 1).

212

Figura 1: Nmero de folhas, perfilhos e altura de Brachiaria brizantha cv. Marandu inoculada com Azospirillum spp.

Agronomia

*Mdias seguidas de mesmas letras, para uma mesma varivel, no diferem estatisticamente entre si pelo teste de
Tukey em nvel de 5% de probabilidade.

Levando-se em considerao que o nmero mximo de perfilhos

encontrados corresponde ao tratamento com adubao nitrogenada
(100%), foi observado que o tratamento com Azospirillum
apresentaram at 79% no nmero de perfilhos (Figura 2), dados
semelhantes foram obtidos por GUIMARES et al.,(2007).
Estudos realizados por OLIVEIRA et al., (2007) trabalhando com
Brachiaria brizantha cv. Marandu mostraram que essa gramnea
sem aplicao de nitrognio e com inoculao de bactrias
diazotrficas produziu mais perfilhos e folhas do que a testemunha
(sem aplicao de N e sem inoculao), sendo apontada pelos

autores como alternativa sustentvel para aumento na produo de

forragem, dados semelhantes foram obtidos no trabalho.
Os resultados obtidos atravs da leitura SPAD, que quantifica o
teor de nitrognio foliar indiretamente pela espectrofotometria,
nas laminas foliares da Brachiaria, demonstraram que a estirpe
Azospirillum apresentou valores superiores testemunha absoluta,
de at 8%. O maior valor SPAD ocorreu no tratamento contendo
a adubao nitrogenada (mxima leitura obtida) sendo que o
tratamento que mais se aproximou de valor, foi aquele contendo a
estirpe Azospirillum, cerca de 89% (Figura 2).

213

No trabalho realizado por ABREU e MONTEIRO (1999) sobre a

produo e nutrio de capim marandu em funo da adubao
nitrogenada e estgios de crescimento, observou-se que, para as
plantas com idades entre 28 e 42 dias, os valores de leitura SPAD
foram significativamente influenciados pelas doses de nitrognio.
Os resultados obtidos na leitura SPAD nesse estudo envolvendo a
inoculao de bactrias diazotrficas corroboram com aqueles
obtidos pelos autores que encontraram valores entre 32 e 45 e 31 e
48 para nitrognio nas doses zero e para mximo valor SPAD.
A degradao das reas cultivadas com pastagens vem aumentando
ao longo das dcadas. A fixao biolgica de nitrognio por ser um

Agronomia

Figura 2: Teor de clorofila em Brachiaria brizantha cv. Marandu inoculada com Azospirillum spp. *Mdias seguidas
de mesmas letras, para uma mesma varivel, no diferem estatisticamente entre si pelo teste de Tukey em nvel de
5% de probabilidade.

processo natural, pode contribuir com pastagens mais sustentveis.

Por isso, imprescindvel que a seleo de estirpes de Azospirillum
spp. com alto potencial de FBN em associao com as gramneas
forrageiras seja intensificada, e novos estudos sejam realizados com
a conduo de experimentos tanto em casa de vegetao como em
campo, de forma que se possa selecionar estirpes capazes de suprir
parte da demanda do nitrognio requerido pelas pastagens. Dessa
forma, e com o manejo adequado dessas reas, poder-se- cultivar
as espcies forrageiras de forma sustentvel, sem gerar degradao
ambiental.

CONCLUSO
A adubao nitrogenada e a inoculao de estirpes de bactrias
diazotrficas endofticas do gnero Azospirillum spp. Influenciaram
de forma positiva no desenvolvimento do capim marandu em todos
os parmetros avaliados.

REFERNCIAS
214

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Agronomia

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215

Agronomia

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EFICINCIA SIMBITICA DE BACTRIAS

FIXADORAS DE NITROGNIO ISOLADAS DE
ESTILOSANTES
J. S. Chaves [PQ]; K. da Silva[PQ]; J. . Zilli [PQ]; J. L. S.Carvalho [IC]2

RESUMO

Nos vasos foram realizadas a adubao fosfatada e potssica

equivalente a 60 Kg.ha-1 de P2O5 e K2O. Foram utilizados os
tratamentos sem inoculao (com e sem nitrognio mineral) e
com inoculao da estirpe recomendada como inoculante para
estilosantes (BR 446) como controle e 44 isolados. A eficincia
simbitica foi avaliada, aos 65 dias aps a emergncia quando se
determinou nmero e massa seca de ndulos, matria seca da parte
area e nitrognio total. Os dados foram submetidos anlise de
varincia e agrupamento das mdias por meio do teste de Tukey, a
5% de probabilidade. Os isolados apresentaram eficincia simbitica
varivel, onde 79% dos isolados mostraram-se superiores em relao
ao tratamento nitrogenado quanto matria seca da parte area.
Enquanto que, somente 13 (29%) isolados foram superiores ao
inoculado com a estirpes recomendadas para Stylosanthes ssp.
PALAVRAS-CHAVE: Estilosantes, fixao biolgica de nitrognio, estirpes.
Instituto Federal de Roraima - IFRR - Campus Novo Paraso - EMBRAPA-RR - EMBRAPA - Agrobiologia - Seropdica-RJ
Instituto Federal de Roraima - IFRR - Campus Novo Paraso
(IC) Iniciao Cientifica | (PQ) Pesquisador

1
2

217

Agronomia

Entre as leguminosas forrageiras adaptadas as condies

edafoclimaticas do Brasil, o gnero Stylosanthes, destaca-se com
uma ampla adaptao e por estabelecer simbiose com bactrias
fixadoras de nitrognio, tornando-se alternativa para a melhoria da
fertilidade em pastagens consorciadas com gramneas. Desta forma,
o objetivo deste trabalho foi avaliar a eficincia no processo de
fixao biolgica de nitrognio de bactrias isoladas de estilosantes
(Stylosanthes ssp.). As bactrias foram obtidas da Coleo de
Microrganismos da Embrapa-Roraima. O experimento de eficincia
simbitica em Stylosanthes capitata cv. lavradeiro foi conduzido em
casa de vegetao, com delineamento inteiramente casualizado com
quatro repeties. Utilizou vasos plsticos, contendo solo mais areia
na proporo 1:1, autoclavado duas vezes por 20 minutos.

SYMBIOTIC EFFICIENCY OF BACTERIA

ISOLATED NITROGEN FIXERS STYLOSANTHES
ABSTRACT

Agronomia

218

Among the forage legumes adapted to soil and climatic conditions

in Brazil, the genus Stylosanthes, stands out with a wide adaptation
and establishing symbiosis with nitrogen fixing bacteria, making it
an alternative for improving fertility in mixed pastures with grasses.
Thus, the objective of this study was to evaluate the efficiency
of biological nitrogen fixation of isolated bacteria (Stylosanthes
spp.) process. Bacteria were obtained from the Collection of
Microorganisms from Embrapa Roraima. The experiment symbiotic
efficiency in Stylosanthes capitata cv. lavradeiro was conducted
in a greenhouse, with a completely randomized design with four
replications. Used plastic pots containing soil and sand in the ratio
1:1, autoclaved twice for 20 minutes. Vessels in the phosphate and
potassium fertilization equivalent to 60 kg ha-1 of P2O5 and K2O
were performed. Treatments without inoculation (with and without
mineral nitrogen) and inoculated with the recommended strain as
inoculum for estilosantes (BR 446) as control and 44 isolates were
used. The symbiotic effectiveness was evaluated at 65 days after
emergence when it determined the number and dry weight of
nodules, dry weight of shoot and total nitrogen. Data were subjected
to analysis of variance and clustering of means by the Tukey test
at 5% probability. Isolates exhibited variable symbiotic efficiency,
where 79% of the isolates proved to be superior compared to
nitrogen treatment for dry matter of shoots. Whereas, only 13 (29%)
isolates were inoculated with the above the recommended strains for
Stylosantes ssp.
KEY-WORDS: Estilosantes, biological nitrogen fixation, strains.

INTRODUO
A utilizao de insumos biolgicos em substituio aos insumos
qumicos tem sido cada vez mais frequente na agricultura. Neste
sentido, a fixao biolgica de nitrognio (FBN) tem-se mostrado
indispensvel para a sustentabilidade da agricultura brasileira, por
meio do fornecimento de nitrognio s culturas com baixo custo
econmico e reduo dos impactos ambientais (HUNGRIA, CAMPO
e MENDES, 2007).
As leguminosas (Fabaceae) possuem importncia econmica e
ecolgica, e seu sucesso atribudo aos mtodos de defesa, de
reproduo e principalmente, a capacidade de adquirir substncias
essenciais de crescimento (POLHILL e RAVEN, 1981). Uma
caracterstica marcante dos membros desta famlia a simbiose
em suas razes com rizbios, que permite a fixao de nitrognio
atmosfrico (FARIA et al., 2001).

As plantas forrageiras constituem a base da alimentao do

rebanho bovino brasileiro, constituindo alimento de baixo custo.
Esta caracterstica do sistema de produo o torna competitivo no
mundo, mas, essa caracterstica s possvel se reas de pastagens
forem produtivas e o sistema de produo sustentvel.
A utilizao de leguminosas nas pastagens constitui um dos meios
mais importantes e econmicos de adicionar nitrognio ao sistema
solo-planta-animal. Cerca de 50% dos 100 milhes de hectares
ocupados com pastagens cultivadas no Brasil encontra-se em algum

219

Agronomia

Estima-se que a FBN contribua com a maior parte do N fixado

anualmente, cerca de 175 milhes de toneladas, ou seja, 70 % do
total, tornando o segundo processo biolgico mais importante do
planeta depois da fotossntese, juntamente com a decomposio
orgnica (MOREIRA e SIQUEIRA, 2006). A sua explorao na
produo agrcola representa cerca de 30% do nitrognio necessrio
ao desenvolvimento das culturas (GALLOWAY et al., 2003).
Desta forma, contribuindo para o aumento da produo vegetal,
recuperao de reas degradadas, incremento da fertilidade e da
matria orgnica do solo.

estgio de degradao (DUBEUX et al., 2006). A no reposio de

nutrientes, dentre eles o nitrognio, um dos fatores responsveis
por tal quadro. Desta forma, a introduo de leguminosas forrageiras
representa uma alternativa de elevar efetivamente a fertilidade do
solo, atravs da incorporao anual, de grandes quantidades de N,
com a consequente estimulao na reciclagem de outros nutrientes.
Silva e Zimmer (2004) verificaram que a consorciao de espcies
de Stylosanthes com determinadas gramneas pode ser utilizada na
recuperao de reas degradadas, procedimento este que j utilizado
em pases como Colmbia e Venezuela. O potencial do gnero est
sendo testado em pases como frica do Sul, Nigria e Camares,
sendo utilizados para melhoria da alimentao de gado de corte,
leiteiro e de trao, recuperao de terras, controle de ervas daninhas
e explorado em rotao de culturas. (MOCHIUTTI et al., 2005).

Agronomia

220

O gnero Stylosanthes ocorre naturalmente nos trpicos, subtrpicos

e regies temperadas das Amricas, frica tropical e sudeste da sia
(TARAWALI et al., 2005), pertence famlia Fabaceae, inclui 50
espcies e um grande nmero de subespcies e variedades botnicas.
O Brasil apresenta o maior nmero de espcies deste gnero cerca de
29 (COSTA, 2006). As espcies do gnero Stylosanthes esto entre
as mais importantes leguminosas forrageiras destacando-se por sua
resistncia seca, adaptao a solos cidos e com baixa fertilidade
natural (GUODO et al., 1997).
Fernandes (2003) relata que, no Brasil, Stylosanthes se destaca
entre as leguminosas forrageiras tropicais com melhor potencial de
uso, seja como banco de protenas ou em consorciao com alguns
gneros de Poaceae. Porm, apesar de sua ampla ocorrncia em
diferentes continentes, no h dados na literatura sobre a diversidade
de rizbios em simbiose com esta leguminosa. Em estudo conduzido
na Austrlia, os rizbios so relatados como pertencente ao gnero
Bradyrhizobium (DATE, 2010). Assim, justifica-se o estudo de
isolamento e seleo de bactrias fixadoras de N2 com esta leguminosa.
Nesse contexto, este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a
eficincia no processo de fixao biolgica de nitrognio de bactrias
isoladas de Stylosanthes nativos e cultivadas no Estado de Roraima.

MATERIAIS E MTODOS

Os 44 isolados bacterianos selecionados e o controle positivo (BR

446) foram repicados em placas de Petri, contendo meio 79 + azul de
bromotimol e colocados em cmera de crescimento (BOD) a 28 C
por 4 dias. Para o preparo do inculo, 1 mL de gua esterilizada foi
aplicado sobre a cultura crescida de cada isolado em placa com meio
slido, seguindo-se de uma raspagem e coleta de 1mL de suspenso a
qual foi transferida para m tubo de ensaio esterilizado e adicionando
mais 9 mL de gua esterilizada. Em seguida homogeneizou-se a
soluo e aplicou-se 0,5mL do inculo na base de cada planta.
As plantas foram irrigadas com gua esterilizada (50mL/vaso) para
manter uma capacidade de campo de 75%.
Para avaliar a eficincia simbitica dos isolados, ao final dos 65 dias,
as plantas foram coletadas para determinar o nmero de ndulos
(NN), a matria seca de ndulos (MSN), matria seca da parte area
(MSPA) e nitrognio total.

221

Agronomia

O experimento foi conduzido em casa de vegetao, da Embrapa

Roraima, por 65 dias, utilizando Stylosanthes capitata cv. Lavradeiro,
em vasos plsticos (capacidade de 2,41dm-), contendo solo
autoclavado duas vezes presso de 1,5 kg/cm2, a 127 C, por 20
minutos. Os vasos foram preenchidos com solo e areia estril na
proporo de 1:1, coletado na camada de 0 - 20 cm. O experimento
foi constitudo com 47 tratamentos com quatro repeties, em
delineamento inteiramente casualizado, sendo 44 com inoculaes
das estirpes isoladas de ndulos de estilosantes, 1 controle positivo
com inoculao da estirpe referncia BR 446, recomendadas como
inoculante para Stylosanthes ssp. pelo Ministrio de Agricultura
e Pecuria (MAPA, 2011) e 2 controles negativos sem inoculao
(com e sem nitrognio mineral). No controle sem inoculao e com
nitrognio, utilizou-se soluo de Nitrato de Amnia (NH4NO3),
equivalente adubao de 30 Kg.ha-1 de N, fornecido uma vez por
semana (25mL/vaso) (SYLVESTER-BRADLEY et al.,1983). Em cada
vaso com solo estril foi realizada uma adubao fosfatada e potssica
equivalente a 60 Kg.ha-1 de P2O5 e K2O (EMBRAPA GADO DE CORTE,
2007), na frmula de Superfosfato Simples e Cloreto de Potssio.

As plantas foram coletadas e sua parte area foi acondicionada em

sacos de papel e levados para estufa de circulao forada (65 C) at
massa constante, para a determinao da matria seca da parte area
e triturada em moinho tipo Willey para determinao do nitrognio
total. Os ndulos, aps a lavagem das razes foram destacados e
colocados para secagem em estufa de circulao forada (65 C) para
determinao do nmero e massa seca de ndulos.
As variveis NN, MSN, MSPA e N total foram transformados a raiz
quadrada das mdias, seguindo a normalidade e homogeneidade.
Os dados foram submetidos anlise de varincia por meio do
programa SISVAR verso 4.0 (FERREIRA, 2011). Os efeitos dos
tratamentos foram estudados pelo agrupamento de mdias por meio
do teste de Tukey, a 5% de probabilidade.

RESULTADOS E DICUSSO

Agronomia

222

Os resultados do nmero de ndulos (NN), matria seca de ndulos

(MSN), matria seca da parte area (MSPA) e nitrognio total (Nt)
so apresentados na Tabela 1. Os controles negativos sem inoculao
e sem e com N mineral no apresentaram nodulao, comprovando
que no houve contaminao do experimento, o que tornou possvel
a avaliao da eficincia simbitica destes isolados.
Em relao a varivel nmero de ndulos (NN), 1 isolado (St1E52)
apresentou quantidade superior ao apresentado pelo tratamento
com a estirpe recomendada para inoculao de Stylosanthes
(BR 446) (Tabela 1), enquanto que os demais no diferenciaram
estatisticamente. Estes resultados so semelhantes aos obtidos por
Vargas et al. (1994), trabalhando com duas estirpes comerciais e trs
estirpes selecionadas a partir da populao de rizbio nativa dos
Cerrados, em trs espcies de Stylosanthes (Stylosanthes capitata
CPAC 706, Stylosanthes macrocephala cv. Pioneiro e Stylosanthes
guianensis 135 cv. Bandeirante), observaram que a inoculao no
promoveu nenhum efeito benfico nas espcies estudadas e mostrou
tendncia em reduzir a nodulao de Stylosanthes macrocephala e
Stylosanthes guianensis. Resultados semelhantes foram obtidos por
Dbereiner (1970) e Vargas e Suhet (1981).

Mesmo com a maioria dos isolados no diferirem estatisticamente,

observa-se um grupo de isolados (St1B20, St1B33, St1E57, St1B28, St2C5
e St1B27) (Tabela 1), com mdia de nodulao satisfatria em relao
aos demais isolados, isto demonstrando maior eficincia simbitica no
processo de FBN. Estes isolados foram obtidos de Stylosanthes scabra
Vogel e de Stylosanthes capitata Vogel coletados de reas com baixa
fertilidade natural e neutralizao do meio, caractersticas comum do
gnero Bradyrhizobium ssp. (ZILLI et al., 2006).

Vargas et al.,(1994), em trabalhos com Stylosanthes guianensis e

Stylosanthes scabra, verificaram nveis de atividade nitrogenase, de
mdia a alta (1 a 9 moles de etileno/planta/h), enquanto que em
Stylosanthes capitata e Stylosanthes macrocephala apresentaram
pouca nodulao; mais com bom desenvolvimento e sem sintomas
visuais de deficincia de N. Vargas e Hungria (1997), comprovaram
em ensaios em campo, que a baixa nodulao de Stylosanthes

223

Agronomia

Quanto massa seca de ndulos (MSN), 1 isolado (StG33) diferiu da

estirpe recomendada (BR 446) (Tabela 1). Por outro lado, ao avaliar
o parmetro massa seca da parte area (MSPA), tambm foi possvel
observar que 36 (81%) dos isolados mostraram-se superiores em
relao ao tratamento nitrogenado. Enquanto que, somente 9 (19%)
isolados foram superiores ao inoculado com a estirpes recomendadas
para Stylosanthes. Trabalho desenvolvido por Vargas et al.,(1994),
em experimento em campo, em solos do Cerrado, visando avaliar o
efeito da inoculao e da adubao nitrogenada sobre a massa seca
da parte area em Stylosanthes capitata e Stylosanthes bracteata,
verificou que a adubao com 75Kg de N.ha-1 no elevou a produo
de MSPA e de N total, indicando maior eficincia das estirpes nativas
para essas espcies. Dados semelhantes foram obtidos em trabalhos
conduzidos por S et al., (1983), em vasos com areia e soluo
nutritiva, em condies asspticas, com estirpes nativas, isoladas
de solos do Cerrado, somente 35% das estirpes de Stylosanthes
grandifolia tiveram rendimento de matria seca igual ou superior ao
tratamento com adubao nitrogenada, e apenas 30% das estirpes
em Stylosanthes guianensis. Esses resultados demonstram a grande
variabilidade entre as estirpes isoladas de Stylosanthes quanto
eficincia na fixao de N2 (VARGAS e HUNGRIA, 1997).

capitata e Stylosanthes macrocephala, ocorria devido a sua maior

sensibilidade ao nitrognio mineral do solo. Este efeito inibidor do
N do solo na formao de ndulos pode ser tambm uma explicao
para a baixa nodulao que ocorre na maioria das leguminosas
forrageiras, aps o primeiro ano de estabelecimento. A elevao do
teor de N do solo acentuada pelo acmulo de resduos vegetais
das leguminosas, alm da contnua mineralizao do N orgnico
(VARGAS e HUNGRIA, 1997).
No entanto, outros testes devem ser realizados nos isolados, com outras
espcies de Stylosanthes e em condies de campo, para confirmar a
ocorrncia de especificidade hospedeira nas espcies (DATE, 2010).
A anlise de varincia mostrou efeito significativo dos tratamentos
sobre nmero de ndulos (NN), matria seca de ndulos (MSN) e
nitrognio total, porm para a varivel matria seca da parte area
(MSPA) no significativo estatisticamente entre os 44 isolados que
estabeleceram simbiose com Stylosanthes capitata cv. Lavradeiro.
Os valores mdios encontram-se na Tabela 1.

Agronomia

224

Porm, analisando os valores da matria seca da parte area (MSPA)

observa-se que o tratamento nitrogenado foi inferior ao controle sem
nitrognio e sem inoculante. Tal fato recorrente do perodo de cultivo,
65 dias, que mesmo as plantas em incio de florescimento, no foram
suficientes para avaliar a eficincia simbitica em Stylosanthes capitata
cv. Lavradeiro, pois uma planta de crescimento lento. Alm disso,
possivelmente, a matria orgnica, embora em teores baixo, foi suficiente
para o desenvolvimento inicial das plantas. A partir do esgotamento da
matria orgnica deveria ocorrer diferenciao entre as estirpes.
Outro fator relacionado matria seca da parte area (MSPA), mesmo
sem ocorrer diferena estatstica significativa, alguns isolados
apresentaram incremento superiores a 45% e 20% em comparao
ao tratamento controle sem nitrognio e sem inoculao e a estirpe
padro, respectivamente, com destaque para os isolados StG57,
St4A29, StF29, St6E2-3, St1E52 e St1E57. Trinta e cinco isolados
(79%) obtiveram valores superior ao do controle nitrogenado. Estes
dados demonstram indcios de maior eficincia simbitica destes
isolados com potencial agronmico.

Os teores de nitrognio total dos isolados foram inferiores ao do

controle nitrogenado. Quarenta isolados apresentaram teores de
nitrognio total estatisticamente significativo ao controle nitrogenado,
com destaque para os isolados St4A29, StG57, St1A8, StF29 e St6E2-3.
Analisando a matria seca da parte area (MSPA) juntamente
com o nitrognio total (Nt), podemos concluir que os isolados
StG57, St4A29, StF29, St6E2-3, apresentaram eficincia simbitica
satisfatria, com ganhos superiores a 30% na produo de massa
seca e N em relao ao controle sem inoculao e sem nitrognio.
Estes resultados so superiores aos obtidos por ESCUDER (1982),
que demonstrou que a inoculao de uma estirpe eficiente em FBN
aumentou em mais de 10% sua produo de massa seca e N.
Tabela 1: Nmero de ndulos (NN), matria seca de ndulos
(MSN), matria seca da parte area (MSPA) e nitrognio total de 44
isolados, um controle positivo (BR446) e dois controles negativos
sem inoculao (com e sem N).
NN

MSN

MSPA

Nt

(mg.planta )

(mg.planta )

(mg.planta-1)

-1

-1

Nitrogenado

0c

0b

164.91 a

12.61 a

Controle

0c

0b

303.83 a

5.52 ab

St 2C22

1.7ab

0.24 b

223.33 a

6.61 ab

St 2C9

1.2ab

0.14 b

144.08 a

3.26 b

St 2C18

1.6ab

0.2 b

138.96 a

3.93 b

St 1B75

1.9ab

0.04 b

150.5 a

3.23 b

St 3D20

2ab

0.25 b

172.17 a

4.45 ab

St 4A48

2.8ab

0.4 b

151.25 a

4.04 ab

St G57

3.7ab

0.49 b

451.04 a

9.60 ab

St H41

3.4ab

1.03 ab

230.03 a

4.88 ab

St 2E1-5

3.4ab

0.71 ab

237.75 a

4.85 ab

St 1E6

3.8ab

0.73 ab

172.63 a

4.54 ab

St 1A39

4.1ab

1.78 ab

233.79 a

5.07 ab

St G54

4.2ab

0.67 ab

179.58 a

4.67 ab

St 1B61

4.5ab

1.77 ab

202.69 a

4.45 ab

St 1B13

4.6ab

1.05 ab

261.77 a

4.57 ab

225

Agronomia

Tratamentos

Agronomia

226

St 1A40

4.7ab

1.19 ab

167.92 a

4.94 ab

St 1B85

4.8ab

0.82 ab

241.49 a

5.32 ab

St H5

4.8ab

0.78 ab

189.33 a

4.63 ab

St 1B74

4.9ab

1.52 ab

283.33 a

6.72 ab

St G21

5.0ab

0.65 ab

150.35 a

3.80 b

St 1A11

5.1ab

0.25 b

131.25 a

3.43 b

St F45

5.1ab

0.39 b

158.77 a

4.80 ab

St 3D5

5.5ab

0.87 ab

182.86 a

4.09 ab

St 2E1-2

5.6ab

1.2 ab

290.42 a

6.73 ab

St 4A29

5.7ab

0.85 ab

397 a

10.47ab

St H36

6.1ab

0.34 b

152 a

4.37 ab

St G52

6.4ab

0.99 ab

210.77 a

6.07 ab

St 1B10

6.6ab

0.87 ab

232.83 a

6.21 ab

St 3D16

6.7ab

0.78 ab

212.17 a

5.33 ab

St 1E1-2

6.7ab

2.09 ab

229.23 a

4.08 ab

St 1B21

6.8ab

0.72 ab

203.25 a

5.65 ab

St 1A8

6.9ab

1.26 ab

260 a

7.56 ab

St G33

7.2ab

4.99 a

274.25 a

6.07 ab

St F29

7.3ab

1.43 ab

343.16 a

7.38 ab

St 1A24

7.5ab

1.28 ab

260 a

6.80 ab

St 1E37

8.0ab

1.24 ab

140.41 a

3.34 b

St 6E2-3

8.1ab

1.62 ab

319.86 a

7.29 ab

St G30

8.6ab

1.03 ab

174.93 a

4.19 ab

St 1B27

8.6ab

1.68 ab

235.09 a

4.88 ab

St 2C5

9.1ab

0.87 ab

260 a

5.67 ab

St 1B28

9.3ab

2.61 ab

237.78 a

4.45 ab

St 1E57

10.8ab

1.49 ab

308.95 a

5.99 ab

St 1B33

11.4ab

1.87 ab

225.42 a

5.10 ab

St 1B20

11.4ab

1.76 ab

244.92 a

5.27 ab

BR 446

13.2ab

2.06 ab

259.64 a

5.76 ab

St 1E52

15.2a

3.87 ab

316.17 a

5.99 ab

CV (%)

38.84

0.09

5.31

22.99

Valores seguidos da mesma letra, nas colunas, no diferem entre si pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.

CONCLUSO
A espcie Stylosanthes capitata cv. Lavradeiro apresentou eficincia
simbitica varivel, com isolados superiores a estirpe padro e dos
controles sem inoculao e sem e com nitrognio.
A avaliao aos 65 dias aps a semeadura, mesmo com mais de 50%
das plantas, apresentando florescimento, no suficiente para avaliar
a eficincia simbitica em Stylosanthes capitata cv. Lavradeiro.
Face resposta positiva eficincia simbitica, em Stylosanthes
capitata cv. lavradeiro merecem trabalhos de seleo das estirpes
de rizbio mais efetivas para outras espcies de Stylosanthes e
experimento em condies de campo para avaliar a sua eficincia
simbitica em competio com rizbios nativos.

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novos acessos de estilosantes sob pastejo. Anais... 41 Reunio
Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Campo Grande,
MS. 2004.

19. SYLVESTER-BRADLEY, R.M; AYARZA, M.A.; MNDEZ, J.E.;

MORIONES, M. Use of undisturbed soil cores for evaluation
of Rhizobium strain and methods for inoculation of tropical
forage legumes in Colombian Oxisol. Plant and Soil, v.74,
p.237-247, 1983.
20. VARGAS, M.A.T., PERES, J.R.R.; SUHET, A.R. Fixao de N2
por leguminosas forrageiras e de adubo verde em solos de
cerrados In: FUNDAO CARGILL. Adubao verde no
Brasil. Campinas, p.50-63, 1994.
21. VARGAS,M.A.T.; HUNGRIA,M. Biologia dos solos dos
Cerrados. Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 524p. 1997.

229

Agronomia

18. TARAWALI, G.; DEMBL, E.; NGUESSAN, B.; YOURI,

A. Smallholders Use of Stylosanthes For Sustainable Food
Production In Subhumid West Africa. In: International
Workshop on Green-Manure Cover Crop Systems for
Smallholders in Tropical and Subtropical Regions, 6-12 Apr
2005, Chapec, Brazil. Doc. 18. Disponvel em: http://www.crdi.
ca/es/ev-31918-201-1-do_TOPIC.html.

22. S, N.M.H.; SCOTTI, M.R.M.L.;VARGAS, M.A.T.;

DBEREINER, J. Resistncia natural a estreptomicina eficincia
de estirpes de Rhizobium nativas nos cerrados, associados a
Stylosantes. Pesquisa Agropecuria Brasileira; Braslia, v.18,
n.3, p.213-218, 1983.
23. ZILLI, J. .; VALICHESKI, R .R.; RUMJANEK, N. G.; SIMES
ARAJO, J. L.; FREIRE FILHO, F. R.; NEVES, M. C. P. Eficincia
simbitica de estirpes de Bradyrhizobium isoladas de solo do
Cerrado em caupi. Pesquisa Agropecuria Brasileira. v.41, p.
811-818, 2006.

Agronomia

230

EFEITO DE CONCENTRAES DO STIMULATE

NO ENRAIZAMENTO DE DIFERENTES TIPOS DE
ESTACAS EM ACEROLEIRA
Maria Vanessa da costa de Deus; Dbora Bruna Alves Almeida;
Vitor Abel da Silva Lino; Lenice de Freitas Sousa; Keline
Albuquerque Uchoa; Pahlevi Augusto de Souza

RESUMO
O trabalho teve como objetivo avaliar a presena de folhas nas estacas
associadas ao uso de diferentes concentraes de Stimulate em
promover o enraizamento de estacas semilenhosas de aceroleira. O
delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado,
em fatorial 4 x 3, com quatro concentraes diferentes de Stimulate
(0; 2; 5 e 10 mL L-1) e trs tipos de estacas (sem folhas, com um
par de folhas e com dois pares de folhas), com 3 repeties cada
parcela. As estacas foram padronizadas com 12 cm de comprimento
e foram submetidas a uma imerso rpida 10 segundos em soluo
de Stimulate. Aps 60 dias, foi analisada a porcentagem de
enraizamento. O Stimulate no influenciou o enraizamento das
estacas, que apresentaram valores no significativos de enraizamento.

231

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Malpighia glabra L.; propagao; regulador.

Alunos de Graduao Bacharelado em Agronomia do IFCE - Campus Limoeiro do Norte

Professora D.Sc. IFCE - Campus Limoeiro do Norte, do Departamento de Agronomia
3
Professor D.Sc. IFCE - Campus Limoeiro do Norte, do Departamento de Tecnologia de Alimentos
1
2

EFFECT OF THE CONCENTRATION ON

ROOTING STIMULATE DIFFERENT TYPES
OF STAKES IN ACEROLA
ABSTRACT
The study aimed to evaluate the presence of leaves on the cuttings
associated with the use of different concentrations Stimulate
in promoting the rooting of softwood cuttings of acerola. The
experimental design was completely randomized, with a 4 x 3 with
four different concentrations Stimulate (0, 2, 5 and 10 mL L-1)
and three types of cuttings (without leaves, a couple of leaves and
two pairs of leaves), with 3 replicates each plot. The cuttings were
standardized at 12 cm long and they were subjected to a dipping
solution for 10 seconds Stimulate. After 60 days, we analyzed the
percentage of rooting. The Stimulate did not influence the rooting
of cuttings, which showed no significant amounts of rooting.
KEY-WORDS: Malpighia glabra L.; propagation; regulator.

Agronomia

232

INTRODUO
A aceroleira (Malpighia emarginata D. C.) originria da Amrica
Central e Norte da Amrica do Sul, com o interesse pelo elevado teor de
cido ascrbico (vitamina C) em seu fruto (JUNQUEIRA et al., 2002).
Segundo Meletti 2000, um dos mtodos mais importantes no
processo de propagao vegetativa, a propagao por estaquia,
destacando-se por promover a multiplicao de plantas-matrizes
selecionadas, mantendo as caractersticas desejveis da mesma.
Devido dificuldade de enraizamento das estacas, envolvendo
a participao tanto de fatores relacionados prpria planta
como tambm ao ambiente, conta-se com o uso de reguladores
de crescimento, para assim proporcionar uma melhoria do
enraizamento (BIASI, 1996; MAYER, 2001).

Com isso, este trabalho teve como objetivo avaliar a influncia do

nmero de pares de folhas e testar o efeito de diferentes concentraes
de Stimulate no enraizamento de estacas semilenhosas de aceroleira.

MATERIAIS E MTODOS
O experimento foi conduzido na UEPE - Unidade Experimental
de Pesquisa e Extenso, do Instituto Federal de Educao, Cincia
e Tecnologia do Cear, Campus Limoeiro do Norte. No perodo de
fevereiro a abril de 2014, em cultivo protegido.

233

Agronomia

A aplicao exgena de reguladores de crescimento sintticos como

o Stimulate composto por 50mgL-1 de cido giberlico, 50mgL-1 de
cido 4-indol-butirico e 90mgL-1 de Cinetina, uma das maneiras
mais comuns de promover o equilbrio hormonal da planta. No
caso, o Stimulate um produto que possui trs reguladores
vegetais a auxina, a giberelina e a citocinina que so componentes
hormonais essenciais para o bom desenvolvimento da planta.Costa
Jnior (2000), afirma que a presena de folhas no enraizamento de
estacas influencia no processo de formao radicular, auxiliando
no transporte de substncias promotoras de enraizamento e
promovendo a perda de gua por transpirao.

As estacas foram coletadas de ramos semilenhosas de plantasmatrizes, sendo padronizadas com 12 cm de comprimento. O
delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado,
em esquema fatorial 4 x 3, com quatro concentraes diferentes de
Stimulate (0; 2; 5 e 10 mL L-1) e trs tipos de estacas (sem folhas,
com um par de folhas jovens e com dois pares de folhas jovens), com
3 repeties cada parcela. As estacas foram imersas nas solues de
Stimulate por 10 segundos, para ento serem colocadas em copos
de polipropileno contendo o substrato casca de arroz carbonizada, e
aplicada soluo nutritiva de jardim aos 30 dias.
As avaliaes foram realizadas 60 dias aps a instalao do ensaio,
atravs de coleta por meio do mtodo de lavagem de razes, por
conseguinte analise da porcentagem de enraizamento.
Os dados foram submetidos anlise de varincia e ao teste Tukey
com 5% de probabilidade pelo programa estatstico SISVAR
(Ferreira, 2003).

RESULTADOS E DISCUSSO

Agronomia

234

Atravs das observaes feitas durante o teste de enraizamento,

observou-se que no houve o surgimento de razes adventcias nas
estacas de aceroleira dosNo havendo assim diferena significativa
para porcentagem de estacas enraizadas submetidas a diferentes
concentraes de Stimulate (Tabela 1), discordando dos resultados
obtidos por Alves et al. (1991) e Gontijo et al. (2003), que encontraram
respostas significativas nas concentraes de 1.200 a 2.800 mg L-1 de
cido indol-butrico ao trabalharem com plantas sem variedade definida.
Tabela 1: Estacas enraizadas (%) de aceroleira submetidas a diferentes
concentraes de Stimulate. IFCE- Limoeiro do Norte, CE, 2014.
CONCENTRAES (mL L-1)

ESTACAS ENRAIZADAS (%)

0.111111 A

0.000000 A

0.111111 A

10

0.111111 A

*Mdias seguidas por mesma letra, no diferem entre si pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.

Observa-se na Tabela 2, que no houve diferena estatstica entre a

porcentagem de estacas enraizadas independentemente do nmero
de pares de folhas na estaca. Apesar de no ter havido diferena
estatstica entre os tratamentos, notou-se visualmente que as estacas
com dois pares de folhas apresentaram um incio de enraizamento.
Tabela 2: Estacas enraizadas (%) de aceroleira submetidas a
diferentes tratamentos quanto ao numero de folhas. IFCE- Limoeiro
do Norte, CE, 2014.
PARES DE FOLHAS

ESTACAS ENRAIZADAS (%)

0.083333 A

0.000000 A

0.166667 A

*Mdias seguidas por mesma letra, no diferem entre si pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.

O fato da porcentagem de estacas mortas no apresentarem

diferenas entre os tratamentos concorda com o trabalho de Bezerra
et al. (1992), ao utilizar baixas concentraes do AIB (100 mg L-1) e
Bezerra, Lederman e Aschoff (1991), ao utilizar concentraes mais
elevadas (2.000 mg L-1).

235

Assim, a falta de resposta do desenvolvimento radicular das estacas

de acerola ao Stimulate, talvez esteja ligada baixa concentrao
de auxina endgena desta variedade, j existente nos ramos
semilenhosos no momento da retirada das estacas.
O enraizamento das estacas de acerola est tambm relacionado
variedade e sua idade, sendo que estacas de plantas jovens enrazam
melhor que as de plantas velhas (SIMO, 1998). Segundo LIMA;
ALMEIDA; ALMEIDA, 1992, a poca do ano que as estacas foram
colhidas tambm tem influencia sob os resultados satisfatrios de
enraizamento.

Agronomia

Necessita-se que haja um balano adequado entre os diversos

reguladores de crescimento, principalmente as auxinas, giberelinas
e citocininas (FACHINELLO et al.,1995).

CONCLUSO
As concentraes de Stimulate, bem como os tipos de estacas
utilizadas no experimento no diferiram estatisticamente entre si.
Os tratamentos utilizados no foram eficientes no enraizamento de
estacas de aceroleira.

REFERNCIAS
1. ALVES, R. E.; QUEIROZ, S. A.; SILVA, H.; MESSER, R. S.
Contribuio ao estudo da cultura da acerola I: efeitos do IBA
e da sacarose no enraizamento de estacas. Revista Brasileira de
Fruticultura, Cruz das Almas, v.13, n.2, p.19-26, 1991.
2. BEZERRA, J. E. F.; LEDERMAN, I. E.; ASCHOFF, M. N. A. Efeito
do tamanho das estacas herbceas e do cido indol-butrico
no enraizamento da acerola (Malpighia glabra L.) em duas
pocas de estaquia. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz
das Almas, v.13, n.3, p.157-163, 1991.
236

3. BEZERRA, J. E. F.; LEDERMAN, I. E.; SILVA, M. F.; SOUSA, A.

A. M. Enraizamento de estacas herbceas de acerola com
cido indol-butrico e cido alfa-naftalleno actico a baixas
concentraes. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das
Almas, v.14, n.1, p.1-6, 1992.

Agronomia

4. BIASI, L.A. Emprego do estiolamento na propagao de

plantas. Cincia Rural, Santa Maria, v.26, n.2, p.309-315, 1996.
5. COSTA JNIOR, W.H. da. Enraizamento de estacas de
goiabeira: influncia de fatores fisiolgicos e mesolgicos. 2000.
66f. Dissertao (Mestrado em Agronomia) Escola Superior
Luiz de Queiroz, Universidade de So Paulo, Piracicaba, 2000.
6. FERREIRA, D. F. SISVAR 4. 6 Sistema de anlises estatsticas.
Lavras: UFLA, 2003.
7. FACHINELLO, J. C.; HOFFMANN, A.; NACHTIGAL, J. C.;
KERSTEN, E.; FORTES, G. R. L. Propagao de plantas frutferas
de clima temperado. 2.ed. Pelotas: UFPEL, 1995. p. 41-125.

8. GONTIJO, T. C. A.; RAMOS, J. D.; MENDONA, V.; PIO, R.;

ARAJO NETO, S. E.; CORRA, F. L. O. Enraizamento de
diferentes tipos de estacas de aceroleira utilizando cido
indolbutrico. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal,
v.25, n.2, p.290-292, 2003.
9. JUNQUEIRA, K.P.; PIO, R.; VALE, M.R. do; RAMOS, J.D.
Cultura da aceroleira. Lavras: Universidade Federal de Lavras,
2002. 31p. (Boletim tcnico, 96).
10. LIMA, A. C. S.; ALMEIDA, F. A. C.; ALMEIDA, F. C. G. Estudos
sobre o enraizamento de estacas de acerola. Revista Brasileira
de Fruticultura, Cruz das Almas, v.14, n.1, p.7-13, 1992.
11. MAYER, N.A. Propagao assexuada do porta-enxerto
umezeiro (Prunus mume Sieb & Zucc.) por estacas
herbceas, 2001. 109f. Dissertao (Mestrado em Produo
Vegetal) Faculdade de Cincias Agrrias e Veterinrias,
Universidade Estadual Paulista, Jaboticabal, 2001.
12. MELETTI, L.M.M. Propagao de frutferas tropicais.
Guaba: Agropecuria, 2000. 239p
237

Agronomia

13. SIMO, S. Tratado de fruticultura. So Paulo: Ceres, 1998. 760p.

AVALIAO FSICO-QUMICAS DE NONI

(Morinda citrifolia L.) CULTIVADO NO
IFCE CAMPUS IGUATU CEAR
A. G. Silva (TID); F. M. Silva (TID) ; T.R. Silva (TID); T. A. Guedes (TID);

RESUMO
Com o objetivo de determinar algumas caractersticas fsicas e fsicoqumicas de Noni em trs estdios de maturao, cultivados IFCE
Campus Iguatu Cear. Os frutos foram colhidos diretamente na copa
da planta, nas horas mais frias do dia, tomando-se como ndice de
colheita a colorao, dividindo-se em trs estdios de maturao
conforme a cor: fruto totalmente verde (TV), fruto de vez, com casca
verde - amarelada, (DV) e fruto maduro, com casca amarelada (MD),
sendo 4 frutos por repetio feita em triplicata, totalizando 12 frutos
para cada estdio de maturao. Posteriormente, foram conduzidos
ao Laboratrio de Bromatologia do curso de Agroindstria, do
Instituto Federal do Cear - Campus do Iguatu - Regio do Centro
Sul do estado do Cear onde foram realizadas as anlises fsicas e
fsico-qumicas.

239

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Caractersticas fsico-qumicas, noni.

Instituto Federal do Cear (IFCE) - Campus Iguatu

(IC) Iniciao Cientifica | (PQ) Pesquisador | (TC) Tcnico em Qumica | (TID) Graduando em Tecnologia em
Irrigao e Drenagem

EVALUATION OF PHYSICAL AND CHEMICAL

Noni (Morinda citrifolia L.) GROWN IN
IFCE CAMPUS Iguatu CEAR
ABSTRACT
In order to determine some physical and physicochemical
characteristics of Noni in three maturity stages, grown IFCE Campus
Iguatu Cear. The fruits were harvested directly in the crown of the
plant, in the cooler hours of the day, taking as harvest index staining,
dividing into three maturity stages according to color: totally green
fruit (TV), the fruit of time, with a green skin - yellow, (DV) and ripe
fruit with yellowish bark (MD), 4 fruits per repetition performed in
triplicate, totaling 12 fruits for each maturity stage. Later, they were
taken to the Laboratory of Food Science Course Agribusiness, the
Federal Institute of Cear - Campus Iguatu - South Central Region of
Cear state where the physical and physico-chemical analyzes were
performed.
KEY-WORDS: Physico-chemical characteristics, noni.

Agronomia

240

INTRODUO

MATERIAL E MTODOS
Os frutos foram colhidos diretamente na copa da planta, nas horas
mais frias do dia, tomando-se como ndice de colheita a colorao,
dividindo-se em trs estdios de maturao conforme a cor: fruto
totalmente verde (TV), fruto de vez, com casca verde - amarelada,

241

Agronomia

Morinda citrifolia L., comumente conhecida como noni, pertence

famlia Rubiaceae e nativa do sudeste da sia. A sua rea de
ocorrncia natural estende-se desde o leste da Polinsia at a
ndia, onde chamada de amora indiana. O noni pode disseminarse naturalmente pelo mar, atravs de suas sementes flutuantes,
permanecendo viveis mesmo aps vrios meses. Tambm aparece
em pases como o Mxico, Panam, Colmbia, Venezuela e por todo o
Caribe; embora seja tipicamente encontrada nas ilhas do Taiti e Hava
(DIXON et al., 1999). Estudos cientficos acumulados at os dias atuais
tm revelado e confirmado algumas das atividades biolgicas da
Noni descritas pelos povos polinsios como: atividade antioxidante,
antiinflamatria, analgsica, imunomoduladora, antibacteriana,
antitumoral, entre outros. (MLLER, 2007). Destaca-se pela ampla
variedade de compostos qumicos produzidos, incluindo alcalides,
especialmente alcalides indlicos, alguns taninos, triterpenos e,
menos freqentemente, saponinas (CRONQUIST, 1981). O fruto
considerado um antioxidante natural e o seu consumo dirio,
na forma de suco, auxilia o sistema imunolgico e aumenta a
capacidade das clulas na absoro de nutrientes. Um dos principais
componentes encontrados na fruta a Proxeronina, precursora
do alcalide xeronina que ativa as enzimas catalisadoras do
metabolismo celular, (TOMBOLATO et al,2005). As caractersticas
fsico-qumicas relacionadas ao sabor, odor, textura e valor nutritivo,
constituem atributos de qualidade comercializao e utilizao da
polpa na elaborao de produtos industrializados (OLIVEIRA et al,
1999). Com o objetivo de determinar algumas caractersticas fsicas
e fsico-qumicas de Noni em trs estdios de maturao, cultivados
IFCE Campus Iguatu Cear.

Agronomia

242

(DV) e fruto maduro, com casca amarelada (MD), sendo 4 frutos por
repetio feita em triplicata, totalizando 12 frutos para cada estdio
de maturao. Posteriormente, foram conduzidos ao Laboratrio
de Bromatologia do curso de Agroindstria, do Instituto Federal do
Cear - Campus do Iguatu - Regio do Centro Sul do estado do Cear
onde foram realizadas as anlises fsicas e fsico-qumicas. Para as
avaliaes fsico-qumicas, foram realizados a retirada da casca e o
despolpamento do fruto. Em seguida, a polpa foi homogeneizada
em gral pistilo e, a partir desta, procederam-se as anlises. Para
determinao de vitamina C, foi utilizada a metodologia proposta
por Strohecker e Henning (1967). Pesou-se 1,0 g de polpa, diluindose para 100 mL de cido oxlico. Posteriormente, retiraram-se 5 mL
do extrato, adicionando-se 40 mL de gua destilada e realizando a
titulao com soluo de Tilman. Os teores de slidos solveis (SS)
foram determinados utilizando-se refratmetro digital, modelo PR100 Pallete Atago, de acordo com Association of Official Analytical
Chemists (2002). Para a determinao da acidez titulvel (AT),
pesouse 1,0 g de polpa, diluindo-se para 50 mL de gua destilada
e procedeu-se a titulao da amostra com soluo de NaOH 0,1 N,
conforme metodologia do Instituto Adolfo Lutz (1985). O pH foi
determinado, por meio de um potencimetro digital, modelo pH
Meter Tec-2, conforme metodologia preconizada pelo Instituto
Adolfo Lutz (1985). Determinou-se tambm a relao entre os
slidos solveis e a acidez titulvel (SS/AT).
Para as anlises fsicas foram determinados peso, atravs de balana
semi-analtica, dimenses com auxilio de paqumetro digital e o
resulto expresso em cm e transformado em mm. As mdias obtidas
foram submetidas a uma estatstica simples, com mdia geral, desvio
padro e coeficiente de variao, sendo 9 frutos por repetio em trs
estdios de maturao, sendo 27 frutos utilizado nesse experimento.

RESULTADOS E DISCUSSO
TABELA 1: Caractersticas fsicas: peso (g), comprimento (mm) e
dimetro (mm), cor objetiva (L a b) de Noni, colhido em diferentes
estgios de maturao totalmente verde (TV), de vez (DV) e maduro
(MD), cultivado no IFCE Campus Iguatu Cear em 2012.

PESO (g)
TV
DP
MD
MED
D.P
C.V

COMP (mm) DIAM (mm)

118,71
152,79
156,81
142,77
17,09
11,97

87,67
90,33
90,33
89,44
1,26
1,41

49,00
41,10
55,67
41,2
14,97
35,72

L*

a*

b*

50,27
69,11
39,98
57,12
12,06
22,71

-13,26
-2,08
-0,91
-5,42
-5,57
102,8

29,24
13,89
8,10
17,08
8,92
52,23

Fonte: Laboratrio de Bromatologia - IFCE - Campus Iguatu.

TABELA 2: Caractersticas fsico-qumicas: SS (slidos solveis), AT

(acidez titulvel), pH, Relao (SS/AT) e vitamina C (Vit C) de Noni,
colhido em diferentes estgios de maturao totalmente verde (TV),
de vez (DV) e maduro (MD), cultivado no IFCE Campus Iguatu
Cear.
TV
DP
MD
MED
D.P
C.V

SS

AT (%AC. CTRICO)

pH

SS/AT

VIT. C (mg/100g)

6,16
7,3
7,7
7,05
0,64
9,20

0,27
0,44
0,59
0,43
0,13
30,23

4,57
4,37
4,41
4,45
0,08
1,93

22,61
16,75
12,95
17,43
3,97
22,79

78,76
243,97
195,56
172,76
69,34
40,13
243

A planta Morinda citrifolia Linn, mais conhecida como Noni, tem

sido utilizada durante sculos na medicina tradicional dos povos
Polinsios. As folhas e especialmente seu fruto so consumidos
sob diferentes formas por vrias comunidades do mundo, de modo
que o conhecimento gerado a partir de experimentos agronmicos
e determinao de seu perfil fsico e fsico-qumico serviro de
subsdios, tanto para o processamento desse fruto pelas indstrias
de alimentos,principalmente o fruto em estdio de maturao
mais avanado, como tambm a sua utilizao nas indstrias
farmacuticas e de cosmticos, principalmente em estdios de
maturao intermedirio com maior acmulo de substncias
qumicas relevantes nessas ares de estudo.

Agronomia

CONCLUSO

REFERNCIAS
1. CRONQUIST, A. An integrated system of flowering plants. New
York: Columbia
2. CRONQUIST, A. The evolution and classification and
classification of flowering
3. DIXON, A. R.; McMILLEN, H.; ETKIN, N.L. Ferment this:
the transformation of noni, a tradicional polynesian medicine
(Morinda citrifolia, Rubiaceae). Economic Botanic, v. 53, n.1,
p.51-68, 1999.
4. MLLER, Juliane Centeno. Toxidade reprodutiva da Morinda
citrifolia. Curitiba, PR: UFPR, 2007, 88p. n. 2, p. 110 - 120, 2002.
5. DE CANDOLLE, A.P. Rubiaceae. Prodromus systematis
naturalis regni vegetabilis.
6. OLIVEIRA, A. L.; BRUNINI, M. A.; SALANDINI, C. A. R.;
BAZZO, F. R. Caracterizao tecnolgica de jaboticabas Sabar
provenientes de diferentes regies de cultivo. Revista Brasileira
de Fruticultura, Jaboticabal. v. 25, n. 3, p. 397 - 400, 1999.

Agronomia

244

7. TOMBOLATO, A. F. C; BARBOSA, W, HIROCE, R. Noni:

Frutfera medicinal em introduo e aclimatao no Brasil.
Informaes tcnicas: O agronmico, Campinas, 57(1), 200

PRODUO DE MUDAS DE ALFACE EM

DIFERENTES TIPOS DE BANDEJAS E
SUBSTRATOS ORGNICOS.
M. A. V. Batista1; A. A. P Cardoso1; K. S. de Oliveira1;
F. A. L.do Nascimento1

RESUMO
Com o objetivo de avaliar o uso de diferentes tipos de bandejas e
substratos para produo de mudas de alface, um experimento foi
conduzido em casa de vegetao. Os tratamentos consistiram da
combinao de dois tipos de bandejas (128 e 200 clulas) com trs
tipos de substratos (esterco bovino; composto orgnico e esterco
bovino: composto orgnico na proporo de 1:1) no delineamento
inteiramente casualizado com quatro repeties. As caractersticas
avaliadas foram: Massa fresca da parte area; massa seca da parte
area; massa fresca de raiz; massa seca de raiz e altura de planta. Em
todas as caractersticas avaliadas, o melhor desempenho foi obtido
na bandeja de 128 clulas e quando se utilizou o composto orgnico
como substrato.

245

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Lactuca sativa, adubao orgnica, esterco bovino.

Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Cear, Iguatu, Brasil

PRODUCTION OF SEEDLINGS OF LETTUCE

IN DIFERENT POLYSTYRENE TRAYS AND
ORGANIC SUBSTRATES.
ABSTRACT
This paper aimed to evaluate the use of different sources substrates
and polystyrene trays on the production of seedlings of lettuce in
greenhouse. The experiment was a completely randomized, in a 2 x
3 factorial scheme with four replications. The treatments consisted
of factorial combinations of three substrates (cattle manure; organic
compost and cattle manure: organic compost-1:1) with two cell sizes
(128 and 200 cells). The characteristics were: fresh mass of aerial
part, dry mass of aerial part, fresh mass root, dry mass root and plant
height. The best results in all variables in the plant was obtained in
the tray with 128cell and when using the organic compost.
KEY-WORDS: Lactuca sativa, organic fertilizers, cattle manure.

Agronomia

246

INTRODUO
A alface uma das hortalias folhosas mais consumidas e cultivadas
em todo mundo. consumida de forma in natura e por isso
conserva suas propriedades nutritivas, sendo boa fonte de vitaminas
e sais minerais e devido ao baixo teor de calorias, recomendada
para dietas alimentares ricas em fibras (Filgueira, 2008). No Brasil
a hortalia folhosa mais consumida, sendo produzida em todo o
territrio nacional, com a produo em cintures verdes prximos
aos centros consumidores (Sala & Costa, 2012). considerada uma
planta exigente em nutrientes e responde bem a adubao orgnica
(Moraes et al., 2006).
O sucesso do cultivo de hortalias depende em grande parte do uso
de mudas de alta qualidade, tornando o cultivo mais competitivo,
com o aumento de produtividade e diminuio dos riscos de
produo (Minami, 1995).
Dentre os vrios fatores envolvidos na formao de uma muda
em sistema protegido, destacam-se como principais o substrato, o
recipiente e a irrigao. (Souza et. al., 2007).

O uso de recipientes para produo de mudas melhora a utilizao

do espao e facilita os trabalhos de semeadura e tratos culturais
(desbaste, irrigao, controle fitossanitrio, manuseio, dentre
outros), alm de exigirem pequenas quantidades de substratos.
Todos esses fatores podem interferir no custo final da muda.
Mudas produzidas em recipientes (clulas) pequenos tm seus
custos reduzidos quando comparados com os custos de produo
em recipientes maiores; por outro lado, mudas produzidas em

247

Agronomia

Substrato todo material slido, natural, sinttico ou residual,

mineral ou orgnico, puro ou em mistura, que proporciona condies
favorveis para o desenvolvimento do sistema radicular (Abad &
Noguera, 1998). Dentre as caractersticas desejveis dos substratos,
destacam-se: custo, disponibilidade, teor de nutrientes, capacidade
de troca de ctions, esterilidade biolgica, aerao, reteno
de umidade, boa agregao s razes (torro) e uniformidade
(Gonalves, 1995).

recipientes pequenos, normalmente, so menores e menos vigorosas

do que aquelas produzidas em recipientes grandes (Bezerra, 2003).
Posto isso, o objetivo do presente trabalho foi avaliar a produo de
mudas de alface utilizando-se diferentes tipos de bandejas e substratos.

MATERIAL E MTODOS
O experimento foi conduzido no viveiro de mudas no setor de
fruticultura do Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia IFCE - Campus Iguatu-CE, com as seguintes caractersticas geogrficas
e climticas: Latitude 6 21 S; Longitude 39 18 W; altitude 217 m;
temperatura mdia 27,5 C; evaporao 6,8 mm dia-; insolao: 8,1
h*dia-1; umidade relativa: 65,2 %.

248

O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completos

casualizados com os tratamentos arranjados no esquema fatorial 2 x
3, com quatro repeties. Os tratamentos consistiram da combinao
de dois tipos de bandejas (128 e 200 clulas) com trs tipos de
substratos (esterco bovino; composto orgnico e esterco bovino:
composto orgnico na proporo de 1:1). Cada parcela constou de
1/2 bandeja, totalizando doze bandejas no experimento. Para as
avaliaes foram retiradas 20 plantas por parcela da rea central da
bandeja. A cultivar de alface utilizada foi a cv. Elba.

Agronomia

A semeadura foi realizada no dia 23 de agosto de 2013, colocando-se

de 3 a 5 sementes por clula. 15 dias aps a emergncia efetuou-se
o desbaste deixando-se uma plntula por clula. As avaliaes foram
realizadas no dia 24 de setembro de 2013, trinta dias aps o plantio.
As caractersticas avaliadas foram: Massa fresca da parte area;
massa seca da parte area; massa fresca de raiz; massa seca de raiz;
altura de planta. Para a obteno das massas frescas da parte area e
da raiz, as mudas foram separadas com o auxlio de uma tesoura, em
parte area e raiz e em seguida as partes foram pesadas em balana
digital com preciso de 0,1g. Para a obteno das massas secas da
parte area e da raiz, as mudas foram separadas em parte area e
raiz, acondicionadas em sacos de papel etiquetados e mantidas em
estufa com circulao forada de ar, regulada a 65C, at atingirem

massa constante. Aps serem retiradas da estufa, foram pesadas em

balana eletrnica digital com preciso de 0,001 g. Para a obteno
da altura da planta, foram selecionadas ao acaso 20 plantas por
parcela e medidas com o auxlio de uma rgua.
Os dados obtidos foram submetidos anlise de varincia e as mdias
comparadas pelo teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

RESULTADOS E DISCUSSO
Para massa seca da parte area, massa fresca da raiz, massa seca
de raiz e altura de planta, no foi observada interao significativa
entre os diferentes tipos de bandejas e substratos. Porm, diferenas
significativas foram observadas tanto para os tipos de substratos
quanto para os tipos de bandejas (Tabela 1).
Tabela 1: Massa seca da parte area (MSPA), massa fresca de raiz
(MFR); massa seca de raiz (MSR), e altura de planta de mudas de
alface produzidas em diferentes tipos de bandejas e substratos,
Iguatu, IFCE, 2013.
Tratamentos
Substratos
Esterco bovino
Composto
Esterco: composto
128 clulas
200 clulas

Caractersticas avaliadas
MSPA
MFR (g pl-) MSR (g pl-) Altura (cm)
(g pl-)
1,07 ab
7,8 b
0,54 b
4,0 b
1,29 a
11,1 a
0,71 a
6,3 a
0,97 b
9,5 ab
0,56 ab
4,5 b
Tipos de bandejas
1,37 a
12,26 a
0,77 a
5,9 a
0,85 b
6,65 b
0,44 b
3,9 b

249

Em todas as caractersticas avaliadas, o melhor desempenho foi o

do composto orgnico, sendo que para massa seca da parte area
foi registrado um aumento de 0,32 g pl- entre o melhor e o pior
substrato. Para massa fresca de raiz foi registrado um aumento de 3,3
g pl-; para massa seca de raiz um aumento de 0,17 g pl- e para altura
de planta um aumento de 2,3 cm. (Tabela 1). A possvel explicao
para o melhor desempenho do composto est no fato do mesmo
ser proveniente de uma mistura de vrios matrias orgnicos com

Agronomia

* Mdias seguidas pela mesma letra na coluna no diferem entre si pelo teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

diferentes quantidades de nutrientes e diferentes relaes carbono:

nitrognio, o que favorece a liberao mais rpida dos nutrientes e
a maior atividade dos microrganismos do solo. Santos et. al. (2001)
avaliando o efeito residual de composto orgnico sobre a produo de
alface, observaram um crescimento linear crescente para a produo
de matria fresca com o incremento das doses de composto orgnico.
Souza et. al. (2005) estudando as caractersticas qumicas de folhas
de alface cultivada sob efeito residual da adubao com composto
orgnico, verificaram que os teores de matria seca da parte area
da alface no foram influenciados pelas doses de composto orgnico.

Agronomia

250

Com relao aos tipos de bandejas, para todas as caractersticas

avaliadas, o melhor desempenho foi observado na bandeja de 128
clulas, sendo que para massa seca da parte area foi registrado um
aumento de 0,52 g pl- entre a bandeja de 128 e a de 200 clulas. Para
massa fresca de raiz foi registrado um aumento de 5,61 g pl-; para
massa seca de raiz um aumento de 0,33 g pl- e para altura de planta um
aumento de 2,0 cm. (Tabela 1). Esses resultados possivelmente foram
obtidos em funo do maior volume de substrato a ser explorado
por essas plantas, mostrando que mesmo em um curto perodo
de tempo necessrio para a produo das mudas, a quantidade de
substrato interfere na qualidade das mesmas. Em clulas menores
h menor espao disponvel para o desenvolvimento das mudas e
fica mais difcil o suprimento de fatores como gua, ar e nutrientes,
que aperfeioam a produo e que garantam o desenvolvimento e
o crescimento normal das mudas. Salvador et al. (2001) relataram
que em clulas de tamanho menor, em consequncia da maior
concentrao de razes, h maior demanda de oxignio e de
remoo de CO2. Trani et al. (2004) avaliando a produo de mudas
de alface em diferentes tipos de bandejas e substratos verificaram
que independente do tipo de substrato, as badejas de 200 clulas
mostraram-se melhores que as de 288 clulas quanto ao nmero de
folhas e rea foliar.
Interao significativa entre os tipos de bandejas e os substratos foi
observada na massa fresca da parte area. Desdobrando-se os tipos
de bandejas dentro de cada substrato, observou-se que em todos os

tratamentos a maior massa fresca da parte area foi observada nas

bandejas com 128 clulas (Tabelas 2).
Tabela 2: Massa fresca da parte area (g pl-1), de mudas de alface
produzidas em diferentes tipos de bandejas e substratos, Iguatu,
IFCE, 2013.
Substrato
Tipo de bandeja

Esterco

Composto

Est.: Comp.

128 clulas

14,0 a*

24,4 a

11,4 a

200 clulas

6,8 b

10,5 b

8,1 b

*Mdias seguidas pela mesma letra na coluna no diferem entre si pelo teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

Desdobrando-se os diferentes substratos dentro de cada tipo de

bandeja, na bandeja de 128 clulas, a maior massa fresca da parte
area foi observada no composto orgnico, no sendo observa
diferena significativa na bandeja com 200 clulas (Tabela 3).
Tabela 3: Massa fresca da parte area (g pl-1) de mudas de alface
produzidas em diferentes tipos de bandejas e substratos, Iguatu,
IFCE, 2013.

251

Tipos de bandejas
Substratos

128 clulas

200 clulas

Esterco bovino

14,0 b*

6,8 a

Composto

24,4 a

10,5 a

Esterco: composto

11,4 b

8,1 a

A maior massa fresca da parte area de 24,4 g foi obtida na bandeja

de 128 clulas com o composto orgnico como substrato. Este
resultado est de acordo com os discutidos anteriormente.

CONCLUSO
Em todas as caractersticas avaliadas, o melhor desempenho foi
observado quando se utilizou a bandeja de 128 clulas com o
composto orgnico como substrato.

Agronomia

*Mdias seguidas pela mesma letra na coluna no diferem entre si pelo teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

REFERNCIAS
1. ABAD, M.; NOGUEIRA, P. Sustratos para el cultivo sin suelo
y fertirrigacin. In:CADAHA, C. (Coord.) Fertirrigation:
cultivos hortcolas y ornamentales. Ediciones. 1998.
2. BEZERRA, F. C. Produo de mudas de hortalias em
ambiente protegido. Fortaleza: Embrapa Agroindstria Tropical,
2003. 22 p.
3. FILGUEIRA, F. A. R. Novo manual de olericultura:
agrotecnologia moderna na produo e comercializao de
hortalias. Viosa: Universidade Federal de Viosa, 2008. 402p.
4. GONALVES,
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Recipientes,
embalagens
e
acondicionamentos de mudas de plantas ornamentais. In:
MINAMI, K. (Ed.) Produo de mudas de alta qualidade em
horticultura. So Paulo: T.A. Queiroz, 1995. 128p.
5. MINAMI, K. Produo de mudas de alta qualidade em
horticultura. So Paulo: T. A. Queiroz, 1995. 128 p.
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6. MORAES, S. R. G., CAMPOS, V. P., POZZA, E. A., FONTANETTI,

A., CARVALHO, G. J.; MAXIMINIANO, C. Influncia de
leguminosas no controle de fitonematides em cultivo orgnico
de alface americana e repolho. Fitopatologia Brasileira, v. 31,
p. 188-191. 2006.

Agronomia

7. SALA, F.C.; COSTA, C.P. retrospectiva e tendncia da

alfacicultura brasileira. Horticultura Brasileira, v. 30, p. 187194, 2012.
8. SALVADOR, E.D.; PAQUAL, M.; SPERA, M.R.N. Efeito
de diferentes substratos no crescimento de samambaiamatogrossense (Polypodium aureum L.) Cincia Agrotcnica,
Lavras, v.25, n.4, p.1006-1011, 2001.
9. SANTOS, R.H.S.; SILVA, F.; CASALI, V.W.D.; CONDE, A. R.
Efeito residual da adubao com composto orgnico sobre o
crescimento e produo de alface. Pesquisa agropecuria
brasileira, Braslia, v. 36, n. 11, p. 1395-1398, nov. 2001.

10. SOUZA, S.R de; SALDANHA, C. S.; FONTINELE, Y. R.; ARAJO

NETO, S. E.; KUSDRA, J. F. Produo de mudas de alface em
sistema floating sob tela de sombreamento e cobertura plstica.
Caatinga, v.20, n.3, p.191-195, 2007.
11. SOUZA, P. A.; NEGREIROS, M. Z.; MENEZES, J.B.; BEZERRA
NETO, F.; SOUZA, G. L.F.M.; CARNEIRO, C. R.; QUEIROGA,
R. C. F. Caractersticas qumicas de folhas de alface cultivada
sob efeito residual da adubao com composto orgnico.
Horticultura brasileira, v. 23, n. 3, jul.-set. 2005.
12. TRANI, P.E.; NOVO, M.C.S.S.; CAVALLARO JNIOR, M.L.;
TELLES, L.M.G. Produo de mudas de alface em bandejas e
substratos comerciais. Horticultura Brasileira, Braslia, v.22,
n.2, p.290-294, abril-junho 2004.

Agronomia

253

SUPERAO DA DORMNCIA DE SEMENTES

DE SAPOTI SUBMETIDAS A TRATAMENTOS
PR-GERMINATIVOS
Dbora Bruna Alves Almeida; Maria Vanessa da costa de
Deus; Keline Sousa Albuquerque Uchoa; Marlenildo Ferreira
Melo; Pahlevi Augusto de Souza; Lenice de Freitas Sousa1

RESUMO
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a eficincia de
diferentes tratamentos pr-germinativos na superao de dormncia
de sementes de sapoti (Achras sapota L.). As sementes foram
submetidas a os seguintes tratamentos: T1 - Tratamento controle; T2
- Imerso em cido sulfrico (H2SO4) concentrado por 10 minutos;
T3 - Imerso em cido sulfrico concentrado por 5 minutos; T4 Imerso em gua quente a 60C por 15 minutos; T5 - Imerso em
gua quente a 80C por 15 minutos; T6 - Corte distal ao embrio
com tesoura de poda. Ao final de 60 dias foi realizada a contagem
de plntulas emergidas, bem como a porcentagem de plntulas
anormais.

PALAVRAS-CHAVE: Achras sapota L., eficincia, porcentagem, emergncia.

Alunos de Graduao em Bacharelado em Agronomia do IFCE - Campus Limoeiro do Norte.

Professor(a) D.Sc. IFCE - Campus Limoeiro do Norte, do Departamento de Agronomia

1
2

255

Agronomia

O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado.

A imerso de sementes de sapoti em gua quente a 80C por 15
minutos extremamente prejudicial a esta espcie, no devendo ser
utilizada. O tratamento em gua quente a 60C permitiu uma boa
taxa de emergncia (75%), bem como diminuiu a porcentagem de
plntulas anormais. As sementes de sapoti sem nenhum tratamento
adicional (tratamento controle) apresentaram boa porcentagem
de emergncia indicando que a espcie, possivelmente, no possui
dormncia.

OVERCOMING DORMANCY OF SAPOTI

UNDER TREATMENT PREGERMINATIVE
ABSTRACT

256

This study aimed to evaluate the efficiency of different pregermination treatments to overcome dormancy of seeds of sapodilla.
The seeds were subjected to the following treatments: T1 - control
treatment; T2 - immersion in sulfuric acid (H2SO4) for 10 minutes,
concentrated; T3 - Immersion in concentrated sulfuric acid for 5
minutes; T4 - immersion in hot 60 C water for 15 minutes; T5 immersion in hot water at 80 C water for 15 minutes; T6 - Cut the
distal embryo with pruning shears. At the end of 60 days counting of
emerged seedlings was performed, and the percentage of abnormal
seedlings. The experimental design was completely randomized.
Soaking seeds in hot sapodilla at 80 C for 15 minutes water is
extremely detrimental to this species and should not be used. The
treatment in hot water at 60 C gave good germination rate (75%)
and decreased the percentage of abnormal seedlings. The seeds of
sapodilla no further treatment (control) showed good germination
percentage indicating that the species possibly has no dormancy.

Agronomia

KEY-WORDS: Achras sapota L., efficiency, percentage, emergency.

INTRODUO
Cultivado em vrias partes do mundo e originrio da Amrica
Central, o sapotizeiro (Achras sapota L.) uma rvore de grande
porte que pode ser encontrada em estado nativo na Zona da Mata,
no Litoral e em Serras Nordestinas. O sapotizeiro uma espcie
extica no Brasil (Moura et al., 1983), sendo cultivado na regio
Nordeste, principalmente para consumo de frutos in natura, e
para a industrializao de sucos, sorvetes e geleias. Em virtude do
timo sabor e aroma apresentados, alcanam elevados preos nos
mercados regionais (GUIA RURAL, 1991).
Quanto propagao, o sapotizeiro pode ser multiplicado por
enxertia ou diretamente por sementes, dando origem aos chamados
ps francos (Guia Rural 1991). A propagao de espcies por
sementes muitas vezes limitada pela presena de dormncia, que
se caracteriza pela suspenso temporria do crescimento visvel de
qualquer parte vegetal que contenha um meristema (LANG, 1996).

De acordo com estudos preliminares considera-se que a germinao

das sementes de sapoti ocorre lenta e tardiamente, deste modo
o presente trabalho teve como objetivo avaliar a eficincia de
diferentes tratamentos pr-germinativos na superao de dormncia
de sementes de sapoti.

257

Agronomia

O mecanismo de dormncia de sementes, apresentado, por grande

parte das espcies florestais e frutferas, gera a necessidade de estudos
que melhor expliquem esse processo. Em sementes de candiba
(Trema micrantha), submetidas a tratamentos para a superao de
dormncia, Castellanni & Aguiar (1996) verificaram a eficincia do
tratamento com cido sulfrico por 20 e 30 minutos, no sentido
de acelerar o seu processo germinativo. Com o mesmo propsito,
Silva et al. (1994), trabalhando com sementes de jenipapo (Genipa
americana), concluram que a imerso em gua a 65C por cinco e
dez minutos foram os tratamentos mais eficientes na superao da
dormncia das sementes.

MATERIAIS E MTODOS
O trabalho foi desenvolvido no Instituto Federal de Educao, Cincia
e Tecnologia do Cear - Campus Limoeiro do Norte, no perodo de
fevereiro a abril de 2014. As sementes utilizadas no experimento
foram coletadas de frutos maduros de plantas matrizes provenientes
da Unidade de Ensino, Pesquisa e Extenso - UEPE pertencente ao
mesmo Campus.

Agronomia

258

Aps serem retiradas dos frutos, as sementes de sapoti foram

lavadas em gua corrente e secas a sombra por 48 horas. Depois
de secas, as mesmas foram submetidas aos seguintes tratamentos:
T1 - Tratamento controle; T2 - Imerso em cido sulfrico (H2SO4)
concentrado por 10 minutos; T3 - Imerso em cido sulfrico
concentrado por 5 minutos; T4 - Imerso em gua quente a 60C por
15 minutos; T5 - Imerso em gua quente a 80C por 15 minutos;
T6 - Corte distal ao embrio com tesoura de poda. As sementes
dos tratamentos T2 e T3 foram submetidas neutralizao com
carbonato de clcio (CACO3) a 2%, durante 3 minutos. Aps a
aplicao dos tratamentos, as sementes foram sanitizadas com
hipoclorito de sdio (NaClO) a 2%, por 2 minutos e, em seguida,
foram submetidas ao teste de emergncia, realizado em bandejas
plsticas contendo como substrato areia mdia no esterilizada,
umedecidas a cada dois dias. Foram utilizadas quatro repeties de
25 sementes por tratamento. Aps a semeadura, as bandejas foram
mantidas temperatura ambiente em torno de 27C. Ao final de 60
dias foi realizada a contagem de plntulas emergidas, bem como a
porcentagem de plntulas anormais.
O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente
casualizado. Os dados foram submetidos anlise de varincia pelo
programa estatstico SISVAR (FERREIRA, 2003). A comparao bdas
mdias foi realizada pelo teste de Scott-Knot a 5% de probabilidade.

RESULTADOS E DISCUSSO
O tratamento controle apresentou boa porcentagem de emergncia o
que indica que, provavelmente, a espcie no possui dormncia. Foi

259

Agronomia

possvel observar que os tratamentos T4 - imerso em gua quente

a 60C por 15 minutos e T6 - corte distal ao embrio mostraram-se
superiores aos demais tratamentos, no entanto no apresentaram
resultados superiores ao tratamento controle conforme mostra a
Figura 1. Azerdo et al (2002) concluram que a imerso em gua
a 60C, independentemente do tempo utilizado, foi extremamente
prejudicial qualidade fisiolgica de sementes de sapoti,
apresentando valores abaixo de 25% (emergncia), discordando
com o presente trabalho onde a imerso em gua a 60C teve 75% de
emergncia. O tratamento T5 - Imerso em gua quente a 80C por
15 minutos apresentou 0% de emergncia, isso por que as sementes,
possivelmente, no resistiram a esta temperatura e morreram.
Borges et al. (1982) constataram que o tratamento de imerso em
gua temperatura de 80C, em sementes de copaba (Copaifera
langsdorffii Desf.), superou o tratamento testemunha. Matos et
al. (2003) obtiveram percentual de emergncia de sementes de
sapoti de 32% na imerso em gua a 70C, resultado muito inferior
ao controle. Assim, observa-se que temperaturas acima de 60C
prejudicam a qualidade das sementes de sapoti, deste modo no
sendo recomendas para esta espcie.

Figura 1: Emergncia (%) de sementes de sapoti submetidas a

diferentes tratamentos pr germinativos: T1 - Tratamento controle;

T2 - Imerso em cido sulfrico (H2SO4) concentrado por 10

minutos; T3 - Imerso em cido sulfrico concentrado por 5
minutos; T4 - Imerso em gua quente a 60C por 15 minutos; T5
-Imerso em gua quente a 80C por 15 minutos; T6 - Corte distal ao
embrio com tesoura de poda. (Mdias seguidas por mesma letra,
no diferem entre si pelo teste de Scott-Knot a 5% de probabilidade).
Os tratamentos com cido sulfrico diminuram o percentual de
plntulas emergidas, no sendo recomendados para esta espcie.
Apesar de no diferir estatisticamente do controle em relao
porcentagem de emergncia de plntulas, o tratamento a Imerso
em gua quente a 60C por 15 minutos apresentou a porcentagem
mdia de 2% de plntulas anormais (tombadas, deficientes, ausncia
de desprendimento do tegumento) valor inferior ao encontrado no
tratamento controle sendo de 8% de plntulas anormais (Figura 2),
sugerindo que este tratamento influenciou na reduo de plntulas
260

anormais. De acordo com Menten et al. (2010) sementes so

submetidas ao calor para controle fitossanitrio, sendo este mtodo
eficiente quando o patgeno for mais sensvel ao aumento de
temperatura que a semente. As plntulas normais apresentaram-se
bastante vigorosas (Figura 3), tendo-se assim uma maior perspectiva

Agronomia

de sobrevivncia no campo.

Figura 2: Plntulas anormais oriundas de sementes de sapoti.

Figura 3: Plntulas normais oriundas de sementes de sapoti.

O fato de nenhum tratamento ter sido eficaz para aumentar a

porcentagem de emergncia de sementes de sapoti, pode ser
explicado pelo motivo de que todos os tratamentos pr-germinativos
utilizados so eficazes quando se trata de dormncia tegumentar.
No caso das sementes de sapoti ainda existem poucos estudos em
relao ao tipo de dormncia desta espcie. Nunes et al. (2013)
avaliou a curva de embebio de sementes de sapoti, concluindo que
o tegumento torna a embebio relativamente mais lenta, porm
no a inibe, no consistindo impermeabilidade tegumentar. Isso
sugere que a dormncia de sementes desta espcie no tegumentar.

261

A imerso de sementes de sapoti em gua quente a 80C por 15

minutos extremamente prejudicial a esta espcie.
O tratamento em gua quente a 60C permitiu uma boa taxa de
emergncia (75%), bem como diminuiu a porcentagem de plntulas
anormais.
As sementes de sapoti sem nenhum tratamento adicional (tratamento
controle) apresentaram boa porcentagem de emergncia (75%)
indicando que a espcie, possivelmente, no possui dormncia.

Agronomia

CONCLUSO

REFERNCIAS
1. AZERDO, G. A.; BRUNO, R. L. A.; LOPES, K. P.; SILVA, A.; BRUNO,
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Agronomia

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SEQUEIRO NA BACIA DOS SERTES DE
CRATES
M. A. R. de Carvalho [PQ]1, L. C. C. de Carvalho [PQ]2, F. I. dos S. Dias
[IC]3, K. da F. Silva [IC]4, G. P. D. de Almeida5, C. K. G. dos Santos6

RESUMO
A dependncia exclusiva da chuva para suprir as necessidades
hdricas das culturas um risco permanente no Estado do
Cear, perdas de safra causadas pela seca na estao chuvosa
so constantes e em anos atpicos as perdas so ocasionadas
por enchentes. A presente pesquisa foi conduzida, na primeira
etapa, via internet onde foram digitados os registros mensais de
precipitao de todos os seis municpios sedes da Bacia Hidrogrfica
dos Sertes de Crates, pertencente ao Estado do Cear no perodo
de 1974 a 2012, em planilhas do Excel, sendo estes dados fornecidos
pelos Postos Pluviomtricos da Fundao Cearense de Meteorologia
- FUNCEME. Na segunda etapa, aps a digitao dos dados, foi
calculado a Mdia Aritmtica Simples dos registros mensais entre
os municpios sedes integrantes da bacia, para cada ano observado,
com isso, foram determinadas as Normais Pluviomtricas mensais,
a Normal Pluviomtrica anual, o histrico anual de precipitaes, as
probabilidades de safra na agricultura de sequeiro para as culturas
de feijo e milho e as probabilidades de perda de safra por falta ou
excesso de chuva.

263

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: riscos, agricultura, estiagem, chuva.

1,2,3,4,5

Instituto Federal do Cear - IFCE - Campus Sobral;

LIKELIHOOD OF UPLAND CROPS

AGRICULTURAL IN CRATES BACKWOODS
BASIN
ABSTRACT

264

Sole reliance on rain to meet the crop water requirements is an

ongoing risk in the state of Cear, crop losses caused by dry in
the wet season are constant and atypical years losses are caused
by flood. This research was conducted in the first stage, which
were entered via the internet monthly rainfall records from all six
counties headquarters in Crates Backwoods Basin, belonging to
the state of Cear in the period 1974-2012, in Excel spreadsheets,
and these data provided by rain gauges Cear Foundation for
Meteorology - FUNCEME. In the second step, after entering the
data was calculated using Simple Arithmetic mean of monthly
records between municipalities headquarters members basin, for
each observed year, it was to establish the Normal monthly rainfall,
the Normal annual rainfall, the annual history of precipitation, the
probability of harvest in rainfed agriculture for crops of beans and
corn and the likelihood of crop loss due to lack or excess of rain.

Agronomia

KEY-WORDS: risks, agriculture, drought, rain.

INTRODUO
Expressa-se a quantidade de chuva pela altura de gua cada e
acumulada sobre uma superfcie plana e impermevel. Ela avaliada
por meio de medidas executadas em pontos previamente escolhidos,
utilizando-se aparelhos denominados pluvimetros ou pluvigrafos,
conforme sejam simples receptculos da gua precipitada ou
registrem essas alturas no decorrer do tempo.
Na Pluviometria, a chuva se caracteriza por quatro grandezas: altura
pluviomtrica ou lmina, durao ou tempo, intensidade mdia e
distribuio temporal. Contudo, neste trabalho s analisaremos a
lmina, pois as estaes da FUNCEME utilizam pluvimetros, onde
no h registro de intervalos de tempo inferiores a 24 horas, como
no caso dos pluvigrafos.

O Estado do Cear sofre, entre outros, srios problemas de estiagem

que ocorrem na regio Nordeste do Brasil, fenmeno que, luz do
conhecimento cientfico atual, est intimamente ligado circulao
atmosfrica de larga escala (Walker, 1928; Bjerknes, 1969) causando
srios transtornos s populaes nordestinas, principalmente
quelas que vivem nos sertes dos Estados includos no Polgono
das Secas.
Devido localizao no extremo leste da Amrica do Sul tropical, o
Nordeste brasileiro - NEB esta submetido influncia de fenmenos
meteorolgicos, que lhe conferem caractersticas climticas
peculiares, nicas em semi-ridos de todo o mundo. Nobre e Molion
(1987) sugeriram que a semiaridez do NEB devida adjacncia
Regio Amaznica, onde ocorrem movimentos convectivos amplos
e intensos. O ar ascendente sobre a Amaznia adquire movimento

265

Agronomia

A disponibilidade de precipitao numa bacia durante o ano o

fator determinante para quantificar, entre outros, a necessidade
de irrigao de culturas e o abastecimento de gua domstico
e industrial. A determinao da intensidade da precipitao
importante para o controle de inundao e a eroso do solo. Por
sua capacidade para produzir escoamento, a chuva o tipo de
precipitao mais importante para a hidrologia (TUCCI et al., 2009).

anticiclnico nos nveis altos (Alta da Bolvia), diverge e, parte

dele, desloca-se para leste, criando o ramo descendente e uma forte
inverso psicrotrmica (MOLION e BERNARDO, 2002).
O Comit Meteorolgico Internacional, em 1872, decidiu sobre
a necessidade de se dispor de valores mdios calculados a partir
de um intervalo uniforme, para permitir a comparabilidade do
comportamento dos dados medidos ou coletados em vrias localidades
ou estaes meteorolgicas. De certo, o termo aplica-se no apenas
a dados de temperatura, mas, ainda, pluviometria e a dados de
outros elementos climatolgicos. A idia bsica que as mdias
assim calculadas seriam essencialmente constantes para intervalos de
tempo suficientemente extensos, com respeito a uma mesma varivel
climtica e para uma dada estao meteorolgica. O intervalo padro
para clculo de normais foi ento estabelecido como sendo de 30 anos,
a extenso mnima julgada indispensvel (XAVIER, 2001).

266

Segundo dados da EMATERCE (2011), o Estado do Cear plantou

significativamente em 2011 oito culturas granferas, a seguir: algodo,
amendoim, arroz, feijo, girassol, mamona, milho e sorgo. Porm, somente
a soma das culturas de feijo e milho representou respectivamente,
93,92%; 93,64% e 92,79%, em relao ao tamanho da rea plantada,
produo de gros e ao valor da safra (produo x preo) do Estado.

Agronomia

O consumo de gua do feijo pode variar de 250 a 400 mm/ciclo,

e o consumo de gua do milho pode variar de 400 a 700 mm/
ciclo, dependendo de trs fatores: o cultivar, o solo e as condies
climticas locais (DOORENBOS e PRUITT, 1997).
Irrigao por asperso o mtodo de irrigao em que a gua
aspergida sobre a superfcie do terreno, assemelhando-se a uma
chuva, por causa do fracionamento do jato dgua em gotas. O jato
dgua e o seu fracionamento so obtidos pela passagem dgua sob
presso atravs de pequenos orifcios ou bocais (BERNARDO, 1982).
Para Frizzone et al. (2011), a eficincia de irrigao (correspondente
frao do volume de gua efetivamente utilizada pelas culturas
em relao ao total captado na fonte de suprimento), no caso da
asperso, pode atingir 80%.

MATERIAIS E MTODOS
Para a realizao da pesquisa foram utilizados dados pluviomtricos
dos registros mensais de precipitao de seis municpios do Estado
do Cear, que compem as sedes de municpios presentes na Bacia
dos Sertes de Crates, no perodo de 1974 a 2012, que foram
tabulados em planilhas do Excel, sendo estes dados fornecidos pelos
Postos Pluviomtricos da Fundao Cearense de Meteorologia FUNCEME (FUNCEME, 2013).
Aps digitar os dados de precipitao pluviomtrica, as Normais
Pluviomtricas foram determinadas pelas mdias mensais e
anuais dos seis municpios, para cada ano. A Estao Chuvosa foi
caracterizada pela sequncia dos quatro meses de maior mdia de
precipitao.

A precipitao pluvial, assim como a precipitao lanada pelos

aspersores, no totalmente aproveitada pelas razes das plantas. No
caso da chuva, alm das perdas por evaporao, arraste das gotas
pelo vento e percolao profunda, existem tambm as perdas por
escoamento superficial.
Desta forma foi necessria a aplicao de um coeficiente de ajuste,
que quantifique a lmina aplicada na cultura em funo da lmina
precipitada naturalmente, atravs da chuva. Este coeficiente foi 0,7,
ou seja, a eficincia de aplicao da chuva na planta foi considerada
70%. Corrigindo os valores de ETc, teremos as seguintes faixas:

267

Agronomia

As culturas de feijo e milho so produzidas em maior escala no

Estado e so difundidas em todas as regies do Cear, representando
da melhor forma possvel a nossa Agricultura de Sequeiro. O feijo
se desenvolve bem entre 250 e 400 mm de ETc ao longo do ciclo,
enquanto a faixa de produo do milho fica entre 400 e 700 mm de
ETc (Doorenbos e Pruitt, 1997), desta forma, o intervalo considerado
no estudo, para a determinao de uma faixa indicativa de safra foi
entre 250 e 700 mm de ETc, sendo que abaixo de 250 mm de ETc
caracterizou perda por falta de chuva e acima de 700 mm de ETc
perda for excesso de chuva.

hec < 357,14 mm (250 mm / 0,7) perda de safra por falta de chuva,
357,14 mm hec < 571,43 mm (400 mm / 0,7) safra de feijo,
571,43 mm hec 1000 mm (700 mm / 0,7) safra de milho,
hec > 1000 mm perda de safra por excesso de chuva.
Onde hec a altura da precipitao na estao chuvosa.
Os dados observados de hec foram analisados estatisticamente e em
seguida, avaliadas as probabilidades tericas de ocorrncia. Eles
foram ordenados em ordem decrescente e a cada um atribudo o
seu nmero de ordem m (m variando de 1 a n, sendo n = nmero de
anos de observao).
A Probabilidade (P) com que foi igualado ou superado um evento de
ordem m foi determinada pelo mtodo de Kimbal (equao 1).
P = m / (n + 1)

(1)

A Bacia dos Sertes de Crates se encontra na regio Centro-Oeste

do Cear, na divisa com o estado do Piau, fazem parte dessa bacia
hidrogrfica nove municpios, sendo seis sedes (IPECE, 2013).
268

A durao e a intensidade mdia da Precipitao so inversamente

proporcionais e a ausncia de ambas, no presente estudo, no influenciou
no resultado final. No caso da distribuio temporal, sua anlise teria
superestimado os riscos de perda, na ocorrncia de veranicos.

RESULTADOS E DISCUSSO

Agronomia

Os municpios analisados se encontram na Tabela 1, com seus

perodos de observao e suas coordenadas geogrficas.
Tabela 1: Perodo observado e coordenadas geogrficas das sedes
dos municpios da Bacia dos Sertes de Crates
Municpio
Perodo observado
Ararend
1990 a 2012
Crates
1974 a 2012
Independncia
1974 a 2012
Ipaporanga
1989 a 2012
Novo Oriente
1974 a 2012
Quiterianpolis
1988 a 2012

Latitude (o)
- 4,75
- 5,17
- 5,39
- 4,90
- 5,53
- 5,84

Longitude (o)
- 40,83
- 40,67
- 40,30
- 40,75
- 40,77
- 40,70

As normais pluviomtricas mensais da Bacia dos Sertes de Crates

so apresentadas para o primeiro semestre na Tabela 2 e para o
segundo semestre na Tabela 3.
Tabela 2: Normais pluviomtricas (mm) da Bacia dos Sertes de
Crates para o 1 semestre.
Janeiro
98,8

Fevereiro
121,7

Maro
191,4

Abril
157,7

Maio
61,6

Junho
14,4

Tabela 3: Normais pluviomtricas (mm) da Bacia dos Sertes de

Crates para o 2 semestre.
Julho
6,1

Agosto
2,4

Setembro
1,2

Outubro
3,9

Novembro
4,7

Dezembro
26,3

A normal pluviomtrica anual a soma das normais pluviomtricas

mensais, que no caso especfico da Bacia dos Sertes de Crates tem
o valor de 690,0 mm.
A estao chuvosa desta bacia se concentra nos meses de janeiro a
abril e tem como mdia 569,7 mm.

Figura 1: Precipitao pluviomtrica anual da Bacia dos Sertes de Crates nos anos de 1974 a 2012 comparados
com a normal pluviomtrica.

A curva ajustada aos pontos assim obtidos permitiu determinar

a probabilidade de ocorrncia de um determinado valor de
precipitao. Na Figura 2 esto apresentadas as probabilidades de
ocorrncias de precipitaes (em azul escuro), o limite superior de
precipitao para safra de milho (em azul claro), o limite inferior de
precipitao para safra de milho e o limite superior de precipitao

269

Agronomia

A partir dos valores de precipitao pluviomtrica anual no

perodo de 1974 a 2012, foi feita uma comparao com a normal
pluviomtrica anual, para facilitar a visualizao dos anos em que
choveu abaixo ou acima da mdia histrica (Figura 1).

para safra de feijo (em amarelo) e o limite inferior de precipitao

para safra de feijo (em cor de rosa).

Figura 2: Curva de Permanncia na Bacia dos Sertes de Crates.

Agronomia

270

Atravs da Figura 2 possvel identificar quatro faixas distintas,

sendo: acima da linha azul clara, perda de safra por excesso de
chuva; entre as linhas azul clara e amarela, safra de milho; entre as
linhas amarela e cor de rosa, safra de feijo; e abaixo da linha cor de
rosa, perda de safra por falta de chuva.
Para a identificao dos valores de interesse de precipitao e
probabilidade de ocorrncia, foi realizada a interpolao linear em
dados obtidos atravs da equao 1. As probabilidades encontradas
foram: 81,63%, 46,30% e 5,04%, para as respectivas precipitaes:
357,14 mm, 571,43 mm e 1.000 mm. Desta forma temos as seguintes
probabilidades:
Perda de safra por falta de chuva = 100,0% - 81,63% = 18,37%
Safra de feijo = 81,63% - 46,30% = 35,33%
Safra de milho = 46,30% - 5,04% = 41,26%
Perda de safra por excesso de chuva = 5,04%
Perda de safra por falta ou excesso de chuva = 18,37% + 5,04% = 23,41%

CONCLUSES
A probabilidade de ocorrncia de safra de milho foi superior as
probabilidades de ocorrncia de safra de feijo e de perdas de safra;
O risco de perda de safra de milho foi de 58,74%, valor considerado
alto, que torna a agricultura de sequeiro uma atividade arriscada na
Bacia dos Sertes de Crates.

REFERNCIAS
1. BERNARDO, S. Manual de Irrigao. Viosa, Impr. Univ. 1982. 463 p.
2. BJERKNES, J. Atmospheric teleconnections from the equatorial
Pacifc. Monthly Weather Review. Boston, v.97, p.163-172, 1969.
3. DOORENBOS, J.; PRUITT, W. O. Necessidades hdricas
das culturas. Traduo de GHEYI, H. R.; METRI, J. E. C.;
DAMASCENO, F. A. V. Campina Grande, UFPB, 1997, 204 p.:,
22 cm (Estudos FAO: Irrigao e Drenagem, 24).
4. EMATERCE - Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural
do Cear. Safra Agrcola de Sequeiro: 31 de julho de 2011.
Governo do Estado do Cear. Secretaria do Desenvolvimento
Agrrio. 2011. 54 p.

271

6. FRIZZONE, J. A., REZENDE, R., FREITAS, P. S. L. de. Irrigao

por asperso. Maring.: Eduem, 2011. 271p.
7. IPECE - Instituto de Pesquisa e Estratgia Econmica do Cear.
Cear em Mapas. 1. Caracterizao Territorial. 1. 2. Meio
Ambiente. Bacias Hidrogrficas. Disponvel em: <http://
www2.ipece.ce.gov.br/atlas/capitulo1/12/129x.htm>. Acesso
em: 10 jun. 2013.
8. MOLION, L. C. B., BERNARDO, S. O. Uma reviso da dinmica

Agronomia

5. FUNCEME - Fundao Cearense de Meteorologia e Recursos

Hdricos. Governo do Estado do Cear. Secretaria da Cincia,
Tecnologia e Educao Superior. Disponvel em: <http://www.
funceme.br/index.php/areas/tempo/download-de-serieshistoricas>. Acesso em 10 jan. 2013.

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9. NOBRE, C. A.; MOLION, L. C. B. The climatology of droughts
and drought prediction, the effect of climatic variation on
agriculture. In: PARRY, M. P.; CARTER, T. R.; KONIJN, N. T.
(Ed.). Assessments in semiarid regions, Dordrecht: Kluwer
Academic Publishig, 1987, v.2.
10. TUCCI, C. E. M., SILVEIRA, A. L. L., BENETTI, A., LANNA, A. E.
L., BIDONE, F., SEMMELMAN, F., LOUZADA, J. A., BERTONI,
J. C., ZAHED FILHO, K., BELTRAME, L. F. S., BORDAS, M. P.,
PESSOA, M. L., CAICEDO, N. L., CHEVALLIER, P., PORTO,
R. L., CLARKE, R. T. Hidrologia: cincia e aplicao. 4 ed. 1
reimp. Porto Alegre: Editora da UFRGS / ABRH. 2009.
11. WALKER, G. T. Cear (Brazil) famines and the general air
movement. Beitrait Physic Freinen Atmosphare. Berlim, v.14,
p.88-93, 1928.

Agronomia

272

12. XAVIER, T. M. B. S. Tempo de Chuva - Estudos Climticos

e de Previso para o Cear e Nordeste Setentrional. Fortaleza:
ABC Editora, 2001. 478 p.

Atividade fungitxica dos extratos

de Syzygium aromaticus L. E Schinus
molle L. sobre Colletotrichum
gloeosporioides, isolado de
Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.
M. C. Paula [IC]; E. S. Oliveira [IC]3; M. J. Velozo [IC]3;
M. R. F. Mello [PQ]2 ; A. R. Sena [PQ]2 , R. M. L. Filho[PQ]2

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Controle alternativo, pequeno agricultor, patgeno

Instituto Federal de Pernambuco - IFPE - Campus Barreiros

(IC) Iniciao Cientifica | (PQ) Pesquisador

1,2,3

273

Agronomia

O fungo Colletotrichum gloeosporioides Penz, agente causal da

antracnose do maracujazeiro responsvel pela depreciao do
fruto e elevadas perdas nesta cultura (SILVA et al., 2009). O uso
de produtos extrados de plantas constitui uma medida alternativa
para o controle de diversos patgenos e uma estratgia vivel para o
agricultor familiar. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o
efeito fungitxico do extrato de Syzygium aromaticus L. e Schinus
molle L. sobre o C. gloeosporioides. Para os extratos vegetais o
material foi coletado desinfestado e triturado em liquidificador
industrial, obtendo-se o extrato bruto aquoso a 100%, o qual
permaneceu em repouso a temperatura ambiente por 72 horas. O
patgeno foi obtido a partir de frutos de maracuj com sintomas
caractersticos da doena. As concentraes utilizadas foram de 5%,
15%, 25% e 35%, para ambos os extratos. A avaliao foi realizada
aos sete dias aps o cultivo do fungo. O extrato aquoso de cravo-dandia nas concentraes de 15%, 25% e 35% inibiu o crescimento
micelial do patgeno em 100%. Para o extrato aquoso de aroeira,
no foi observado inibio do crescimento micelial em nenhuma
das concentraes. O extrato aquoso de cravo-da-ndia se mostra
promissor para futuros trabalhos de controle da antracnose em
reas produtoras.

Activity fungitxica of extracts

of Syzygium aromaticus L. and
Schinus molle L. on Colletotrichum
gloeosporioides, isolated from
Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.
ABSTRACT

Agronomia

274

Colletotrichum gloeosporioides Penz, causal agent of anthracnose

of passion fruit is responsible for the depreciation of the fruit and
high losses in this culture (Silva et al. , 2009) . The use of products
extracted from plants is an alternative measure to control various
pathogens and a viable strategy for the family farmer. This study
aimed to evaluate the antifungal effect of the extract of Syzygium
aromaticus L. and Schinus molle L. on C. gloeosporioides. For plant
extracts disinfected material was collected and triturated in industrial
blender to yield the crude aqueous extract to 100%, which allowed to
stand at room temperature for 72 hours. The pathogen was obtained
from passion fruit with characteristic symptoms of the disease. The
concentrations used were 5%, 15%, 25% and 35% for both extracts.
The evaluation was performed seven days after the cultivation of
the fungus. The aqueous extract of clove in concentrations of 15%,
25% and 35% inhibited mycelial growth of the pathogen in 100%.
For the aqueous extract of mastic, no inhibition of mycelial growth
in any of the concentrations was observed. The aqueous extract of
clove shows promise for future work on control of anthracnose in
producing areas.
KEY-WORDS: Alternative control, small farmer, pathogen

INTRODUO
O maracuj amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.), uma planta
originria da Amrica Tropical, se adaptou muito bem s condies
de ambiente do Brasil (SOUSA JNIOR et al., 2009), uma das frutas
mais produzidas no pas com uma produo de 920.158 toneladas
em 2010 (IBGE, 2012). A produo nacional vem crescendo ano a
ano, graas industrializao e da demanda crescente de fruta fresca
no mercado, chegando a 62.019 ha plantados (IBGE, 2012).
As doenas ps-colheita do maracuj, na maioria dos casos,
originam-se no campo, fase conhecida como pr-colheita, quando
as condies climticas favorecem o aparecimento dos sintomas.
A antracnose encontra-se disseminada por todo o Brasil, mais
precisamente em regies com umidade e temperaturas altas,
os prejuzos tendem a ser alto, fato que limita o crescimento da
produo de maracuj (FISCHER et al., 2007).

No Brasil, h uma vasta gama de produtos naturais que so utilizados

na medicina tradicional para tratar doenas de todos os tipos,
inclusive algumas causadas por fungos (ROZWALKA et al., 2008). O
cravo-da-ndia (Syzygium aromaticus L.) e a aroeira (Schinus molle
L.) so alguns destes produtos, sendo largamente utilizado pelas
populaes tradicionais e empresas de frmacos e industriais com
grande eficcia em suas propriedades.
O cravo-da-ndia (Syzygium aromaticus L.), pertence famlia das
Myrtaceae, originrio das Ilhas Molucas na Indonsia. cultivado
em vrios pases tropicais inclusive no Brasil, mais precisamente no
Sul da Bahia, estimando a rea cultivada em 8.500 ha em mais de
3.000 propriedades, caracterizando-se como atividade de agricultura
familiar (REIS et al., 2006).

275

Agronomia

Apesar de a Legislao Brasileira proibir o uso de agrotxicos em pscolheita (BRASIL, 2001), o controle da antracnose no maracujazeiro
amarelo com substncias naturais pode garantir a conservao
do ambiente para as futuras geraes e a sade alimentar dos
consumidores (SOLINO et al., 2012).

Os estudos fitoqumicos do cravo-da-ndia revelam a presena de at

90% de leo essencial, no qual o eugenol o componente majoritrio,
acompanhado por trans-cariofileno, acetato de eugenila e a-humuleno
(PEREIRA et al., 2008). Estes constituintes apresentam atividade
antimicrobiana contra fungos e bactrias (LORENZI & MATOS, 2002).
A aroeira (Schinus molle L.) pertence famlia Anacardicea
cultivada em arborizao urbana e paisagismo no Sul e Sudeste
do Brasil, apresentando diversas aplicaes desde a utilizao da
madeira at como uso medicinal, possui propriedades teraputicas
Antidiarreica, antileucorreica, adstringente, balsmica, diurtica,
emenagoga, purgativa, estomquica, tnica, vulnerria, antiinflamatria, fungicida e bactericida (SANTOS et al.,2010).
Taninos, Resinas, Alcaloides, Flavonoides, Saponinas esteroidais,
Esteroides, Triterpenos, cis-sabinol, p-cimeno, limoneno, simiarinol,
e pineno, delta-caroteno, e felandeno, terechutona. Estes
metabolitos atuam em defesa da planta e atuam contra fitopatgenos.
(PINHEIRO et al., 2011).
276

Os fungos so responsveis por 70% das doenas que causam danos

em vrias culturas, refletindo diretamente na produtividade destas.
(POZZA et al., 2006). O uso de produtos extrados de plantas constitui
uma medida alternativa para o controle de diversos patgenos.

Agronomia

METODOLOGIA
O experimento foi realizado nos Laboratrios de Microbiologia
e Qumica do Instituto Federal de Pernambuco-IFPE Campus
Barreiros. A metodologia de isolamento utilizada foi descrita por
Menezes e Silva-Hanlin (1997).
Isolamento do patgeno
O patgeno foi obtido a partir de frutos de maracujazeiro amarelo
com sintomas caractersticos da doena. O processo de isolamento
foi realizados sob condies asspticas na cmara de fluxo laminar
modelo Pa410, as amostras (frutos de maracuj) foram cortadas na
parte da rea de transio da doena em discos de 5 mm de dimetro.

Esses fragmentos foram desinfestados com lcool 70% durante 1

min e hipoclorito de sdio na soluo de 1:3 durante 30 segundos
em seguida, as amostras foram colocadas no lcool 70% durante
1min e enxaguadas duas vezes em gua destilada estril (ADE).
Posteriormente, as amostras foram secas em papel toalha. Aps
secarem foram transferidas para placas de Petri contendo meio de
cultura BDA (batata, dextrose e gar) sendo incubadas por 7 (sete) dias
em estufa e em temperatura ambiente 25 2 C. Aps esse perodo, os
isolados foram preservados em placas de Petri atravs de repicagens
peridicas. A avaliao foi realizada aos sete dias aps a inoculao.
Obteno do extrato aquoso de cravo-da-ndia e aroeira
Para o preparo do extrato de cravo-da-ndia e aroeira, 100g de cada,
foram lavados e desinfestados separadamente em NaCLO a 0,5%
por 15min. Sendo posteriormente secos em bandejas e triturados
em liquidificador industrial por 5 min, ressaltando que o cravoda-ndia foi triturado por 8 min, (por seus botes florais serem
bastante rgidos), com 1000 mL de gua destilada esterilizada
(ADE), obtendo-se extrato bruto a 100%, os quais permaneceram
em temperatura ambiente 25 2 C por 72h. Posteriormente, os
extratos foram filtrados e transferidos para frasco mbar.

277

Os extratos brutos foram adicionados ao meio de cultura (BDA),

separadamente, nas concentraes de 5%, 15%, 25% e 35%. A
testemunha foi tratada apenas com ADE. Um disco de 5 mm de
dimetro contendo miclio do patgeno que foi retirado de uma
colnia com 7 dias e repicado para o centro da placa contendo meio
BDA e as concentraes citadas acima, para os dois extratos. As
placas foram mantidas em temperatura ambiente por sete dias. A
avaliao do crescimento micelial do patgeno foi realizada atravs
de medies dirias do dimetro das colnias, obtida pela mdia de
duas medidas diametralmente opostas. A porcentagem de inibio do
crescimento (PIC) foi obtida por meio da frmula: PIC =[(dimetro
da testemunha - dimetro do tratamento) /dimetro da testemunha] x
100. O delineamento utilizado foi em arranjo fatorial constitudo por

Agronomia

Ao dos extratos de cravo-da-ndia e aroeira sobre o crescimento

micelial do Colletrotrichum gloeosporioides in vitro

(2 extratos) x (4concentraes) x (1 testemunha). Os dados da inibio

do crescimento de Colletrotrichum gloeosporioides foram submetidos
anlise de varincia (ANOVA) e comparao de mdias pelo teste
de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade, utilizando o software
STATISTIX (verso 9,0, Analytical Software, Tallahassee, USA).

RESULTADOS E DISCUSSO
O experimento realizado revelou que o extrato aquoso de cravo-dandia apresentou efeito fungitxico sob o crescimento micelial do
Colletotrichum gloeosporioides, a qual houve uma porcentagem de 100%
de inibio para as concentraes de 15%, 25% e 35%, respectivamente.
Para o extrato aquoso de aroeira no apresentou resultado significativo
em nenhuma das concentraes testadas (Tabela 1).
Tabela 1: Avaliao do efeito inibitrio dos extratos de cravo-dandia e aroeira sobre o crescimento micelial de Colletotrichum
gloeosporioides in vitro.
Tratamentos
278

Cravo-da-ndia

Agronomia

Aroeira

Testemunha
CV
(cm)

Concentraes

Crescimento
micelial (cm)

Crescimento
micelial (%)

5%

8,10 a

100

15%

0,00 b

0,00

25%

0,00 b

0,00

35%

0,00 b

0,00

5%

8,10 a

100

15%

8,10 a

100

25%

8,10 a

100

35%

8,07 a

99,62

8,10 a

100
0,31

Mdias de quatro repeties. Mdias seguidas pela mesma letra minscula no diferem estatisticamente entre si
pelo Teste de Tukey a 5% de probabilidade.

Segundo REIS (2005) o extrato de cravo-da-ndia apresentou

atividade fungicida na concentrao de 0,15% sobre o crescimento
de R. solani, F. oxysporum e F. solani ( AMARAL et al., 2005). O
leo essencial de cravo-da-ndia inibiu em 100% o crescimento do C.
gloeosporioides na concentrao de 0,5%, em frutos de mangueira.

De acordo com CALIXTO (2007) o extrato hidroalcolico de aroeira

sobre o crescimento in vitro de fusarium sp. Na concentrao de
25%, inibiu 70% j o drechslera sp. Nas concentraes de 10,20 e
25% inibiram a 100%.
O extrato aquoso de Syzygium aromaticus L. Inibiu o crescimento
micelial do patgeno apenas em trs das respectivas concentraes,
do contrrio ocorreu para o extrato aquoso de Schinus molle L.
Ambas as testemunhas fecharam a placa.

CONCLUSES
Os resultados obtidos revelaram que o tratamento com o extrato
aquoso de cravo-da-ndia apresentou efeito fungitxico sob o
crescimento micelial do Colletotrichum gloeosporioides em
condies in vitro, apresentando uma porcentagem de 100% para
as concentraes de 15%, 25% e 35%. Para o extrato aquoso de
aroeira no houve inibio significativa do crescimento micelial do
patgeno. O extrato aquoso de cravo-da-ndia se mostrou promissor
para o tratamento do C. gloeosporioides na forma in vitro.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

279

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Biotemas, 22 (3), setembro de 2009.

Agronomia

281

AVALIAO IN VITRO DOS EXTRATOS

DE Ocimum gratissimum E Mentha
piperita SOBRE Colletotrichum
gloeosporioides ISOLADO DE MARACUJ
E. S. Oliveira [IC]; R. M. L. Filho [PQ]2 ; M. R. F. Mello [PQ]2; M. C.
Paula [IC]; W. S. C. Carneiro [IC]; M. J. Velozo [IC]

RESUMO
Um dos principais patgenos que limita a produo do maracuj o
fungo Colletotrichum gloeosporioides, agente causal da antracnose.
No entanto, esta doena frequentemente controlada com fungicidas.
A busca por produtos alternativos no manejo desta doena representa
um avano para agricultura de base agroecolgica. O objetivo deste
estudo foi avaliar os efeitos dos extratos de alfavaca e hortel sobre
o crescimento micelial de C. gloeosporioides. As concentraes
utilizadas foram de 40, 50, 60 e 70% para cada extrato e a testemunha
foi tratada apenas com gua destilada. A avaliao foi realizada aos
sete dias. Os resultados mostraram que o extrato de alfavaca inibiu
o crescimento micelial em 100% na concentrao de 70%. Para o
extrato de hortel no foi observado inibio do patgeno quando
comparado com a testemunha, indicando a necessidade de testar
outras dosagens e metodologias no preparo do mesmo.
Maracuj,

extrato,

Colletotrichum

gloeosporioides,

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE:
fungitoxidade.

283

Instituto Federal de Pernambuco - IFPE - Campus Barreiros

(IC) Iniciao Cientifica | (PQ) Pesquisador

1,2

IN VITRO EVALUATION OF THE EXTRACTS

Mentha piperita AND Ocimum
gratissimum ON C. gloeosporioides
ISOLATED PASSION FRUIT
ABSTRACT

284

One of the main pathogens that limits the production of passion

fruit is the fungus Colletotrichum gloeosporioides, causal agent
of anthracnose. However, this disease is often controlled with
fungicides. The search for alternative in the management of this
disease represents a breakthrough product for agroecological farming
base. The aim of this study was to evaluate the effects of extracts
of basil and mint on the mycelial growth of C. gloeosporioides. The
concentrations used were 40, 50, 60 and 70% for each extract and
the control was treated only with distilled water. The evauation was
performed seven days. The results showed that the extract of basil
inhibited mycelial growth by 100% at a concentration of 70%. For
the peppermint extract no pathogen inhibition was observed when
compared with the control, indicating the need to test other dosages
and methods for preparing the same.

Agronomia

KEY-WORDS: passion fruit, extract, Colletotrichum gloeosporioides, fungitoxic.

INTRODUO
O maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis Sims. f. flavicarpa
Deg.) representa aproximadamente 95% da produo nacional
de maracuj. Sua importncia social est diretamente associada
produo de base familiar, por fornecer uma produo distribuda
ao longo do ano (COSTA et al., 2005; HAFLE et al., 2010).
Entretanto, o maracujazeiro pode ser afetado por vrias doenas
causadas por fungos, bactrias e vrus. Dentre os fungos que
causam doenas e limitam a explorao comercial de maracujazeiro
destaca-se o Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) agente casual
da antracnose, esta doenas muito importante, por causar leses
na casca que comprometem a aparncia dos frutos (FISCHER et
al., 2007), alm de afetar a polpa, acarretando grandes prejuzos na
comercializao, pois a aparncia dos frutos um dos parmetros de
avaliao qualitativa mais utilizados pelos consumidores (ABREU et
al., 2009; AQUINO, et. al, 2012).

As medidas de controle, normalmente usadas pelos grandes

produtores, incluem o uso de produtos qumicos o que onera
grandemente o custo de produo e torna invivel a adoo
dessa prtica pelos agricultores orgnicos e familiares. Alm
disso, produtores e comunidade cientfica tem buscado maneiras
alternativas de controle de pragas e doenas. Com o conhecimento
atual sobre os impactos ambientais, problemas relacionados
intoxicao do homem, resistncia de microrganismo, as pesquisas
tm buscado produtos alternativos de baixo custo que no agrida

285

Agronomia

O Colletotrichum um dos mais importantes gneros fngicos em

regies tropicais e subtropicais por ter um grande nmero de espcies
fitopatognicas, essas espcies causam doenas economicamente
significativas em cereais, pastagens, hortalias, legumes e culturas
perenes, alm de diversas frutas tais como goiaba, manga, caju, jaca,
pinha, caj, umbu e maracuj. Esse patgeno sobrevive em plantas
doentes, restos culturais e frutas com alto grau de maturao, sua
principal via de disseminao so os respingos de chuva e o vento, sendo
favorveis em temperatura e umidade elevada (LIMA FILHO, 2008).

agroecossistema (STADNIK & RIVERA, 2001; SILVA, et. al., 2009;

SANTANA, et. al., 2010).
Uma grande diversidade de plantas produz inmeros compostos
provenientes da biossntese de metablitos secundrios. Essas
plantas podem ser utilizadas como matria prima para o
desenvolvimento de novos defensivos agrcolas ou servirem como
modelo para o desenvolvimento de novos produtos (FERREIRA, E.
F., 2013; SOLINO et al., 2012).
A alfavaca (Ocimum gratissimum L.) uma espcie que apresenta
grande quantidade de leos essenciais, merecendo destaque os
compostos majoritrios timol e eugenol. O timol, 5-metil-2-(1metiletil) fenol, e um monoterpeno fenlico derivado do cimeno
e isomero de carvacrol, sendo a principal fonte o leo essencial de
tomilho. O eugenol, 4-hidroxi-3-metoxialilbenzeno, um alilbenzeno
largamente distribudo no reino vegetal, sendo encontrado tambm
no gnero Ocimum. Alguns trabalhos tm mostrado que esses
compostos tambm so eficientes no controle de fitopatgenos
(PEREIRA & MAIA, 2007; CARNEIRO, 2003).

Agronomia

286

A hortel (Mentha piperita L.) fonte de um dos mais populares

leos essenciais, com diversas aplicaes nas indstrias de alimentos,
cosmtica e farmacutica. Os mais importantes constituintes dessa
espcie so: o mentol, mentona, mentofurano, acetato de mentila e
pulegona (AFLATUNI, 2005).
Trabalhos desenvolvidos com extratos obtidos a partir de plantas
medicinais da flora brasileira tm indicado o potencial das mesmas
no controle de alguns fitopatgenos, tanto por sua ao fungitxica
direta, inibindo o crescimento micelial e a germinao de esporos,
quanto pela induo de fitoalexinas, indicando a presena de
compostos com caractersticas elicitoras, indicando essas espcies
como alternativas promissoras no controle de doenas de plantas
(CARVALHO, 2010).
Resultados com produtos alternativos indicam os potenciais
destes no controle alternativo de fitopatgenos, contribuindo para
o desenvolvimento agrcola de base agroecolgica. Assim, mais

trabalhos devem ser realizados, testando-se novas concentraes de

produtos naturais para que seja possvel estabelecer concentraes
inibitrias seguras desses produtos (VEIGA et al., 2010).
Neste contexto, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a
ao dos extratos de alfavaca (Ocimum gratissimum L.) e hortel
(Mentha piperita L.) sobre o crescimento micelial de colletotrichum
gloeosporioides, agente casual da antracnose em maracuj.

MATERIAIS E MTODOS
O trabalho foi realizado no Laboratrio de Microbiologia e no
Laboratrio de Qumica do Instituto Federal de Educao, Cincia
e Tecnologia de Pernambuco, Campus Barreiros (IFPE - Campus
Barreiros).
Isolamento do patgeno

Obteno dos extratos aquosos de alfavaca e hortel

Para obteno dos extratos aquosos de alfavaca e hortel, foram
coletados 100g de folhas de cada espcie no Assentamento Baet

287

Agronomia

O fungo Colletotrichum goeosporioides foi obtido a partir de

maracuj adquiridos comercialmente nas feiras livres da cidade
de Barreiros-PE, todos os frutos aparentando os sintomas tpicos
da doena. O processo de isolamento foi realizados sob condies
asspticas na capela de fluxo laminar modelo Pa410 (Figura 1), as
amostras foram cortadas na rea de transio da doena e foram
retirados pedaos de tecido com 5 mm de dimetro. Esses fragmentos
foram superficialmente desinfetados com lcool 70% durante 1 min
e hipoclorito de sdio 2% durante 30 segundos e enxaguadas duas
vezes em gua destilada estril (ADE) por 1 min. Em seguida, os
pedaos foram transferidos para secarem em papel filtro por 3 min,
aps sacarem foram transferidos para placas de Petri contendo meio
de cultura BDA (batata, dextrose e gar) sendo incubadas por 7 dias
em estufa em temperatura ambiente. Aps esse perodo, os isolados
foram preservados atravs de repicagens peridicas a cada 15 dias
para preservar colnias novas.

que fica localizado no municpio de Barreiros-PE. Os materiais

(100g de folhas de cada espcie) foram processados separadamente.
Os mesmos foram lavados em gua corrente por 2 min. Em
seguida, foram desinfestados em NaClO a 0,5% por 5min, sendo
posteriormente colocados em bandejas para secar em temperatura
ambiente por 24 horas. Posteriormente, foram triturados, em
liquidificador industrial contendo 1000 mL de gua purificada por
5 min, obtendo-se os extratos brutos a 100%, o qual permaneceu
em repouso a temperatura ambiente, e em local livre de qualquer
luminosidade por 72 horas.
Aps esse perodo, os extratos foram filtrados em camada dupla de
gaze e transferidos para frascos mbar.
Determinao das concentraes e a ao dos extratos sobre o
crescimento micelial do fungo Colletotrichum gloeosporioides

Agronomia

288

Os extratos brutos aquosos foram adicionados ao meio de cultura

BDA de modo a se obter as concentraes finais de 40, 50, 60 e
70%. Como testemunha utilizou-se apenas BDA com gua destilada
esterilizada (ADE). O delineamento experimental foi inteiramente
casualizado, com quatro repeties.
Um disco de 5 mm de dimetro contendo miclio de Colletotrichum
gloeosporioides retirado de colnia com 7 dias foi repicado
para o centro de cada placa, de acordo com cada tratamento
nas concentraes citadas acima. As placas foram mantidas em
temperatura ambiente de 25 2 por 7 dias. Aps esse perodo, avaliouse o crescimento micelial do patgeno com o auxlio de uma rgua,
medindo-se o dimetro, em dois sentidos opostos. O delineamento
foi inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2 x 4, sendo dois
tipos de extratos (alfavaca e hortel) e quatro concentraes (40, 50,
60 e 70%), com uma repetio. de 02 (2 extratos) x 4 (concentraes)
x 1(testemunha).
Os dados da inibio de crescimento de Colletotrichum gloeosporioides
foram submetidos anlise de varincia (ANOVA) e comparao de
mdias pelo teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade, utilizando
o programa ASSISTAT (verso 7.7 beta pt).

RESULTADOS E DISCUSSO
Os resultados obtidos nesse estudo mostraram que o extrato aquoso
de alfavaca na concentrao de 70% inibiu em 100% o crescimento
micelial do fungo C. gloeosporioides em condies in vitro (Tabela 01).
O efeito fungitxico ou inibitrio do extrato de alfavaca, provavelmente
se deve presena de substncias fungitxica como o timol e o eugenol
presente na composio qumica da planta (AQUINO, 2011).
A atividade antifngica do extrato de vegetais sobre espcies de
Colletotrichum j foi evidenciada em outros trabalhos. Silva et al.
(2009), avaliaram o efeito de extratos e leos essenciais de quatorze
plantas medicinais e ou nativas, em destaque Cymbopogon citratus,
sobre a germinao de esporos e crescimento micelial do fungo C.
gloeosporioides. Segundo esses autores, no teste de crescimento
micelial, os leos essenciais de todas as plantas inibiram
completamente o crescimento micelial do fungo (PICM = 100%).
Nesse estudo, o extrato de alfavaca apresentou-se mais eficiente que
o extrato de hortel, sendo observada uma inibio do crescimento
micelial de 100% na concentrao de 70%.
Benini et al. (2010), testando diferentes concentraes de
leo essencial de alfavaca (Ocimum gratissimum) sob o fungo
Rhizoctonia solani, causador da podrido da radicular em diversas
culturas de importncia econmica como: batata, feijo, milho e soja.
Os autores encontraram inibio de 100% do crescimento micelial
do fotopatgeno em todas as concentraes com o leo essencial.

289

Tratamento

Alfavaca

Hortel
Testemunha
CV

Concentrao (%)
40
50
60
70
40
50
60
70
0

Crescimento
micelial (cm)
8,1 a
8,1 a
4,02 b
0,00 c
8,1 a
8,1 a
8,1 a
8,1 a
8,1 a
9,82

Crescimento
mecilial (%)
100
100
49,62
0,00
100
100
100
100
100

Mdias de quatro repeties. Mdias seguida pela mesma letra minscula no diferem estatisticamente em si
pelo Teste de Tukey a 5% de probabilidade.

(cm)

Agronomia

Tabela 1: Efeito inibitrio dos extratos de alfavaca e hortel sobre

o crescimento micelial de Colletotrichum gloeosporioides in vitro.

Rozwalka et al. (2008), avaliando o efeito fungitxico de extratos aquoso e

leos essenciais de plantas medicinais e aromticas, sobre o crescimento
micelial de Colletotrichum gloeosporioides, causador a antracnose
e goiaba, segundo os autores o extrato aquoso e o leo essencial de
cravo-da-ndia inibiram em 100% o crescimento de C. gloeosporioides,
os extratos de alfavaca, alecrim, gengibre, calndula e laranja (Citrus
sinensis) apresentaram potencial de inibio sob isolado do patgeno.
Para o extrato de alfavaca, foi verificada uma inibio do
crescimento micelial de 49,62% e 100%, respectivamente, para
as concentraes de 60% e 70% testadas. Entretanto, o extrato de
alfavaca na concentrao de 70% mostrou-se ser a mais eficiente sob
condies in vitro, inibindo o crescimento do patgeno em 100%.
Os demais tratamentos, estatisticamente iguais, no apresentaram
efeito fungitxico sob o crescimento micelial de Colletrotrichum
gloeosporioides em condies in vitro (Tabela 1). No sendo
observada neste estudo diferena significativa entre os tratamentos.

Agronomia

290

No controle de Colletotrichum gloeosporioides, agente de podrido

em frutos de mamoeiro, o extrato aquoso de folhas de hortel,
incorporado em BDA, a partir da concentrao de 200 ppm,
demonstrou efeito inibitrio (RIBEIRO & BEDENDO, 1999).
Sobre o crescimento micelial de Colletotrichum gloeosporioides,
Lasiodiplodia theobromae e Macrophomina phaseolina,
responsveis por expressivas fitomolstias no Nordeste do Brasil, o
extrato das folhas frescas de alfavaca (Ocimum basilicum L.) a 20%,
extrado em soluo hidroalcolica, ocasionou inibio de 100, 91 e
84%, respectivamente, sendo os extratos das folhas secas (5, 10, 15 e
20%) completamente inativos nas mesmas condies (SILVA, 2006).
Vrios estudos mostram o potencial de plantas medicinais e seus
subprodutos no controle de fitopatgenos, tanto por sua ao
antimicrobiana quanto pela capacidade de induzir resistncia e
acmulo de fitoalexinas. Diferentes molculas complexas como
terpenoides, alcaloides e compostos fenlicos so sintetizados pelo
chamado metabolismo secundrio das plantas e so de grande
importncia nas relaes ecolgicas entre plantas e fitopatgenos
(GACHOMO, KOTCHONI, 2008).

Entretanto, neste trabalho no foi possvel observar efeito fungitxico

do extrato de hortel testado atravs da inibio do crescimento
micelial. Este fato pode ser explicado, segundo Silva (2006), pelas
concentraes utilizadas e metodologia do preparo do extrato.
Durante o processo de preparo dos extratos pode ter ocorrido a
perda de princpios ativos fungitxicos, expresso nas concentraes
utilizadas. O resultado obtido neste experimento preliminar, no
permitiu atribuir ao produto de hortel testado caracterstica
fungitxica a Colletrotrichum gloeosporioides em condies in vitro.

CONCLUSES
O extrato de alfavaca inibiu o crescimento micelial do patgeno em
condies in vitro., apresentando uma porcentagem de inibio de
crescimento micelial de 100% na concentrao de 70%;
O extrato de hortel no apresentou eficincia de inibio do
crescimento micelial do patgeno, indicando a necessidade de testar
outras (concentraes) dosagens e outras metodologias no preparo
do extrato.

AGRADECIMENTOS

291

Ao Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia de

Pernambuco; em especial o IFPE - Campus Barreiros pela concesso
da bolsa de Iniciao Cientfica e, ao CNPq pelo apoio.

ABREU, S.P.M.; PEIXOTO, J.R.; JUNQUEIRA, N.T.V.; SOUSA, M.A.F.

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293

Agronomia

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Agronomia

294

INFLUNCIA DO RESDUO DE LEGUMINOSAS

ARBREAS NA FITOMASSA DO MILHO
L. O. de Sousa [IC]1; M. A. R. de Carvalho [PQ]2; L. C. C. de Carvalho [PQ]3;
F. R. A. de Oliveira [TC]4; O. M. Marques [IC]5; M. T. L. de Souza [IC]6;

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Qualidade do solo; adubao verde; matria orgnica.

IFCE - Campus Sobral: loreninha_oliveira@hotmail.com; 2 IFCE - Campus Sobral: marcorosa@ifce.edu.br;

IFCE - Campus Sobral: liliancarv@ifce.edu.br; 4 EMBRAPA - CNPC: agronomoronaldo@gmail.com;
5
IFCE, Campus Sobral: oliviamarques2008@hotmail.com; 6 IFCE - Campus Sobral: tchayllanelima@hotmail.com

(IC) Iniciao Cientifica | (PQ) Pesquisador | (TC) Tcnico
1
3

295

Agronomia

Este estudo teve o objetivo de avaliar a interao entre leguminosas

arbreas e a cultura do milho cultivado em solo degradado
no municpio de Sobral-CE. O experimento foi conduzido nas
instalaes de uma casa de vegetao localizada no Instituto Federal
de Educao, Cincia e Tecnologia do Cear - IFCE, Campus Sobral,
na zona urbana do municpio de Sobral, regio noroeste do estado.
O delineamento experimental adotado foi o de blocos ao acaso,
com dez tratamentos e trs repeties, totalizando trinta parcelas
experimentais. Foram avaliados os seguintes tratamentos: 1) Folhas
de Mimosa caesalpiniifolia, 2) Galhos de Mimosa caesalpiniifolia,
3) Folhas + galhos de Mimosa caesalpiniifolia, 4) Folhas de Mimosa
hostilis, 5) Galhos de Mimosa hostilis, 6) Folhas + galhos de Mimosa
hostilis, 7) Folhas de Leucaena Leucocephala, 8) Galhos de Leucaena
Leucocephala, 9) Folhas + galhos de Leucaena Leucocephala e
10) Sem resduo de leguminosas. Cada parcela experimental foi
representada por um vaso plstico com capacidade de 10 dm3 de
substrato, contendo trs plantas. Foram feitas as seguintes avaliaes:
matria seca da parte area, matria seca das razes e matria seca
total. Os dados para cada varivel estudada foram submetidos
anlise de varincia sendo as mdias comparadas pelo teste de
Tukey a 5%.

INFLUENCE OF LEGUME TREE RESIDUAL IN

BIOMASS OF CORN
ABSTRACT

296

This study aimed to evaluate the interaction between leguminous

trees and maize grown on degraded soil in Sobral-CE. The
experiment was conducted on the premises of a greenhouse located
at the Federal Institute of Education, Science and Technology of
Cear - IFCE Campus Sobral, in the urban area of the municipality of
Sobral, Northwest region in the state. The experimental design was a
randomized block with ten treatments and three replications, totaling
thirty plots. We evaluated the following treatments: 1) Leaves of
Mimosa caesalpiniifolia, 2) Branches of Mimosa caesalpiniifolia, 3)
Leaves + branches of Mimosa caesalpiniifolia, 4) Leaves of Mimosa
hostilis, 5) Branches of Mimosa hostilis, 6) Leaves + branches of
Mimosa hostilis, 7) Leaves of Leucaena leucocephala, 8) Branches
of Leucaena leucocephala, 9) Leaves + branches of Leucaena
leucocephala and 10) Without residue of leguminous. Each plot was
represented by a plastic vase with a capacity of 10 dm3 of substrate
containing three plants. Were asked the following ratings: shoot dry
matter, root dry matter and total dry matter. Data for each variable
were subjected to analysis of variance and the means compared by
Tukey test at 5%.

Agronomia

KEY-WORDS: Soil quality, green manure, organic matter.

INTRODUO
Segundo Gonalves, Nogueira Jnior e Ducatti (2008), para a
recuperao de solos degradados, os mtodos empregados devem
basear-se em tecnologias que promovam no apenas a utilizao
de espcies vegetais de rpido crescimento, mas tambm que sejam
capazes de melhorar o solo por meio do aporte de matria orgnica.
De acordo com Bayer e Mielniczuk (2008), a matria orgnica
um componente fundamental da capacidade produtiva dos solos,
por causa dos seus efeitos sobre a disponibilidade de nutrientes,
capacidade de troca de ctions (CTC), complexao de elementos
txicos e micronutrientes, agregao, infiltrao e reteno de gua,
aerao e a atividade da biomassa microbiana.
As espcies da famlia das leguminosas podem adicionar grandes
quantidades de matria orgnica e nitrognio (N) no solo por meio
da serapilheira em um tempo relativamente curto, favorecendo a
ciclagem de nutrientes e o processo de reabilitao (CHAER et al.,
2011). Para Boni, Espndola e Guimares (1994), estas espcies
promovem vasta explorao do subsolo pelo sistema radicular,
acarretando em maior agregao do solo e aumento da capacidade
de reteno de gua.

297

Em sistema de cultivo em alias, as rvores competem com as culturas

por gua, luz e nutrientes, especialmente quando as linhas de plantio
esto situadas mais prximas das leguminosas (WANVESTRAUT et
al., 2004). De acordo com Barreto, Chaer e Fernandes (2012), para
implementar sistemas eficientes de cultivo em alias a competio
imposta por rvores sobre as culturas devem ser minimizadas.
As espcies da famlia Leguminoseae, abundantes nos trpicos,
despertam interesse para o mltiplo uso j que, em sua maioria,
so lenhosas e perenes, se adaptam aos mais diversos ecossistemas

Agronomia

O conhecimento das interaes entre as leguminosas e as culturas

anuais de grande importncia para o manejo dos sistemas
agroflorestais, uma vez que as leguminosas estabelecem relaes
simbiticas com bactrias fixadoras de nitrognio e servem como
cobertura morta e adubo verde (SANTOS et al., 2010).

brasileiros e so capazes de fixar nitrognio atmosfrico em associao

com bactrias comumente chamadas de rizbio (SPRENT, 1995).
O Sabi (Mimosa caesalphiifolia Benth) uma dentre as espcies
lenhosas da Caatinga na regio Nordeste, muito conhecida por ser
uma rvore que utilizada em diversos fins, como: madeira, forrageira,
estaca, melfera e dentre outros. Sendo uma das espcies mais propcias
na utilizao de sistemas agroflorestais, pois possui rpido crescimento,
bom valor protico e energtico, alto poder de rebrota e resistncia
seca (CARVALHO, GARCIA e ARAJO FILHO, 2004).
A jurema Preta (Mimosa tenuiflora (Willd) Poiret), por ser uma
leguminosa encontrada em quase toda a regio nordeste, apresenta
grande capacidade de tolerncia seca e um bom crescimento em solos
rasos, sendo uma das espcies pioneiras em reas degradadas. Essa
espcie possui porte arbustivo, tronco bifurcado, sendo que ao final de
cinco anos atinge uma altura mdia de 4,5 metros (LIMA, 1996).

298

A leucena (Leucaena leucocephala) uma leguminosa de clima

perene com porte arbustivo-arbreo, famlia Leguminosae,
subfamlia mimosoideae e gnero leucaena (LOPES et al.,1998). Por
fazer parte dessa famlia provvel ocorrer associao com bactrias
fixadores de nitrognio, atribuindo a essa planta auto-suficincia
neste nutriente. (sugesto: seria interessante fazer o fechamento de
raciocnio na introduo com o objetivo do estudo).

Agronomia

MATERIAIS E MTODOS
O experimento foi conduzido nas instalaes de um telado agrcola
localizado no Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia
do Cear - IFCE, Campus Sobral no municpio de Sobral, regio
noroeste do Cear. As coordenadas geogrficas da regio em que
foi instalado o experimento so: 3 41 de latitude Sul, 40 20 de
longitude Oeste e altitude mdia de 70 m.
O clima da regio semirido, do tipo BShw, segundo a classificao
de Kppen (MILLER, 1971). A temperatura mdia anual de 27 C
e a precipitao mdia de 822 mm por ano, concentrados entre os
meses de fevereiro e maio (IPECE, 2005).

O substrato utilizado para enchimento dos vasos foi areia lavada de

rio, sem nenhuma adubao. O resduo vegetal que constituiu os
tratamentos foi coletado diretamente das plantas nas imediaes
do local do experimento. Aps coleta, o resduo foi acondicionado
em sacos plsticos e levado para o local do experimento onde foi
pesado e distribudo equitativamente nos vasos sobre o substrato.
A quantidade de resduo adicionado foi calculada levando-se em
considerao a produo de biomassa seca por cada espcie estudada
e relacionando-se com a populao de plantas utilizadas em SAFs da
regio. Para a obteno da frao galhos, foram eliminados ramos
com dimetros superiores a 1,0 cm.

A irrigao foi realizada utilizando-se gua proveniente do sistema

de abastecimento do municpio de Sobral, o seu manejo foi baseado
nas leituras dirias de Evaporao, sendo a lmina de irrigao igual
a 100% da lmina evaporada, obtidas atravs de um tanque Classe
A, instalado dentro do telado. Foi realizado desbaste das plntulas
10 dias aps a emergncia deixando-se em cada vaso as trs plantas
mais vigorosas. As plantas e suas medies foram coletadas com 58
dias aps o plantio.
As anlises estatsticas foram realizadas de acordo com os critrios
estabelecidos pela estatstica experimental (FERREIRA, 2000).
Nessas anlises, foram utilizadas planilhas do EXCEL, na anlise
da varincia; os tratamentos foram comparados pelo teste F,
considerando-se um nvel mnimo de significncia de 1% de
probabilidade. As comparaes entre mdias foram realizadas pelo
teste de Tukey, aos nveis de 5% de probabilidade.

299

Agronomia

Foram colocados nos vasos 8,0 dm3 de substrato, para que assim
possibilite a adio do resduo vegetal facilitando tambm a
irrigao. O plantio do milho (Zea mays L.) foi realizado por meio de
semeadura direta utilizando-se sementes da variedade Bandeirante.
Foram semeadas cinco sementes em cada vaso a uma profundidade
de 3 cm, aps a semeadura foi adicionado o resduo vegetal. As 30
parcelas experimentais foram montadas dentro do telado agrcola,
sendo 3 blocos com 10 tratamentos.

Para quantificar a fitomassa do milho foram determinadas a

matria seca da parte area (MSP), a matria seca das razes (MSR)
e a matria seca total (MST). As plantas (caule e folhas) foram
coletadas e fracionadas, com o auxlio de uma tesoura de poda, e
depois acondicionadas em sacos de papel previamente identificados,
colocadas para secagem em estufa de circulao e renovao de ar
a 65C, at atingirem peso constante, sendo ento determinada a
matria seca da parte area em balana digital de preciso (0,01g).

300

Para a determinao da matria seca das razes, foi necessrio retirar

todo o resduo de leguminosas dos diferentes tratamentos para
depois separar o solo das razes, com o auxlio de uma peneira para
areia grossa e depois as razes foram acondicionadas em sacos de
papel previamente identificados, colocadas para secagem em estufa
de circulao e renovao de ar a 65C, at atingirem peso constante,
sendo ento determinada a matria seca das razes em balana
digital de preciso (0,01g). A matria seca total foi determinada
pela soma da parte area com as razes. Foi necessrio realizar uma
mdia aritmtica simples, para todas as medies, pois existiam trs
plantas em cada vaso.

RESULTADOS E DISCUSSO

Agronomia

( interessante para o trabalho que se compare os resultatdos com

o de outros autores e tambm, que busquem explicaes biolgicas
para os resultados. Como est foram apresentados apenas os
resultados).
Observou-se que o bloco 3 apresentou a maior MSP, o bloco 1 a menor
MSP e o bloco 2 foi intermedirio. O tratamento sem cobertura
apresentou a menor MSP e o melhor desempenho de MSP foi do
tratamento folhas de Jurema.
O resultado da anlise de varincia demonstrou que houve diferena
significativa, ao nvel de 1% de probabilidade, entre os tratamentos
e no houve diferena significativa, ao nvel de 5% de probabilidade,
para os blocos (Tabela 1).

Tabela 1: Anlise de varincia do efeito de resduos de leguminosas

arbreas na matria seca da parte area (em g)
Causa de variao
Tratamentos
Blocos
Resduo
Total

GL
9
2
18
29

SQ
33,0
2,148
8,652
43,8

QM
3,667
1,074
0,4807

F
7,63 **
2,23 ns

ns: No significativo ao nvel de 5% de probabilidade. ** Significativo ao nvel de 1% de probabilidade.

O coeficiente de variao do experimento, na anlise da matria seca

da parte area foi de 25,12%, valor considerado por Ferreira (2000)
como sendo de pssima preciso experimental.
Para comparao entre as mdias dos tratamentos, foi realizado o
Teste de Tukey, ao nvel de 5% de probabilidade (Tabela 2).
Tabela 2: Comparao entre a matria seca mdia da parte area (em
g) para os dez tratamentos
Tratamentos
Sem cobertura
Galhos de Sabi
Folhas de Sabi
Folhas e galhos de Sabi
Galhos de Jurema
Galhos de Leucena
Folhas de Leucena
Folhas e galhos de Leucena
Folhas e galhos de Jurema
Folhas de Jurema

Mdias de tratamentos
0,88 a
1,87 a b
1,94 a b
2,08 a b
2,60 a b
3,15 b c
3,28 b c
3,43 b c
3,64 b c
4,73c

301

De acordo com o Teste de Tukey, ao nvel de 5% de probabilidade, em

relao aos tratamentos, os tratamentos sem cobertura e folhas
de Jurema diferiram estatisticamente entre si, mas entre os outros
tratamentos no houve diferena.
Observou-se que o bloco 3 apresentou a maior MSR, o bloco 2
a menor MSR e o bloco 1 foi intermedirio. O tratamento sem
cobertura apresentou a menor MSR e o melhor desempenho de
MSR foi do tratamento folhas e galhos de Jurema.
O resultado da anlise de varincia demonstrou que houve diferena

Agronomia

As mdias de tratamentos com a mesma letra no diferem entre si pelo teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

significativa, ao nvel de 1% de probabilidade, entre os tratamentos

e no houve diferena significativa, ao nvel de 5% de probabilidade,
para os blocos (Tabela 3).
Tabela 3: Anlise de varincia do efeito de resduos de leguminosas
arbreas na matria seca mdia das razes (em g)
Causa de variao
Tratamentos
Blocos
Resduo
Total

GL
9
2
18
29

SQ
20,263
0,232
5,005
25,5

QM
2,2514
0,116
0,278

F
8,1 **
0,42 ns

ns: No significativo ao nvel de 5% de probabilidade. ** Significativo ao nvel de 1% de probabilidade.

O coeficiente de variao do experimento, na anlise da matria seca

mdia das razes foi de 20,0%, valor considerado por Ferreira (2000)
como sendo de preciso experimental aceitvel. Para comparao
entre as mdias dos tratamentos, foi realizado o Teste de Tukey, ao
nvel de 5% de probabilidade (Tabela 4).
Tabela 4: Comparao entre a matria seca mdia das razes (em g)
para os dez tratamentos

Agronomia

302

Tratamentos
Sem cobertura
Galhos de Sabi
Folhas de Sabi
Folhas e galhos de Sabi
Galhos de Jurema
Folhas de Leucena
Folhas e galhos de Leucena
Galhos de Leucena
Folhas de Jurema
Folhas e galhos de Jurema

Mdias de tratamentos
0,96 a
1,74 a b
2,21 a b c
2,25 a b c
2,41 a b c
2,97 b c
3,22 b c
3,44 c
3,52 c
3,58 c

As mdias de tratamentos com a mesma letra no diferem entre si pelo teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

De acordo com o Teste de Tukey, ao nvel de 5% de probabilidade, em

relao aos tratamentos, o tratamento sem cobertura apresentou a
menor matria seca das razes, apesar de no diferir estatisticamente
dos tratamentos galhos de Sabi, folhas de Sabi, folhas e galhos de
Sabi, e galhos de Jurema; o tratamento folhas e galhos de Jurema
foi o que apresentou a maior matria seca das razes, mas s diferiu
estatisticamente dos tratamentos sem cobertura e galhos de Sabi

Observou-se que o bloco 3 apresentou a maior MST, o bloco 1

a menor MST e o bloco 2 foi intermedirio. O tratamento sem
cobertura apresentou a menor MST e o melhor desempenho de
MST foi do tratamento folhas de Jurema.
O resultado da anlise de varincia demonstrou que houve diferena
significativa, ao nvel de 1% de probabilidade, entre os tratamentos
e no houve diferena significativa, ao nvel de 5% de probabilidade,
para os blocos (Tabela 5).
Tabela 5: Anlise de varincia do efeito de resduos de leguminosas
arbreas na matria seca total (em g)
Causa de variao
Tratamentos
Blocos
Resduo
Total

GL
9
2
18
29

SQ
101,428
3,549
20,359
125,336

QM
11,27
1,7745
1,131

F
9,96 **
1,57 ns

ns: No significativo ao nvel de 5% de probabilidade. ** Significativo ao nvel de 1% de probabilidade.

O coeficiente de variao do experimento, na anlise de matria

seca total foi de 19,73%, valor considerado por Ferreira (2000) como
sendo de preciso experimental aceitvel.

303

Para comparao entre as mdias dos tratamentos, foi realizado o

Teste de Tukey, ao nvel de 5% de probabilidade (Tabela 6).

Tratamentos
Sem cobertura
Galhos de Sabi
Folhas de Sabi
Folhas e galhos de Sabi
Galhos de Jurema
Folhas de Leucena
Galhos de Leucena
Folhas e galhos de Leucena
Folhas e galhos de Jurema
Folhas de Jurema

Mdias de tratamentos
1,84 a
3,61 a b
4,15 a b c
4,33 a b c
5,00 b c
6,25 b c d
6,59 b c d
6,65 b c d
7,21 c d
8,24 d

As mdias de tratamentos com a mesma letra no diferem entre si pelo teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

Agronomia

Tabela 6: Comparao entre a matria seca total (em g) para os dez

tratamentos

De acordo com o Teste de Tukey, ao nvel de 5% de probabilidade, em

relao aos tratamentos, o tratamento sem cobertura apresentou a
menor MST, apesar de no diferir estatisticamente dos tratamentos
galhos de Sabi, folhas de Sabi e folhas e galhos de Sabi; o
tratamento folha de Jurema foi o que apresentou a maior MST, mas
s diferiu estatisticamente de cinco tratamentos.

CONCLUSES
O tratamento sem cobertura foi o que apresentou o pior
desempenho em relao ao crescimento do milho, seguido de perto
dos tratamentos com resduo de Sabi.
Os tratamentos com resduo de Jurema Preta foram os que
proporcionaram melhores ganhos na cultura do milho, com destaque
para o tratamento folhas de Jurema.

REFERNCIAS
304

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RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: apicultura, apicultor, mel, produtividade.

1
3
5

Instituto Federal do Tocantins - IFTO - Campus Palmas; 2 Instituto Federal do Tocantins - IFTO - Campus Palmas;
Instituto Federal do Tocantins - IFTO - Campus Palmas; 4 Instituto Federal do Tocantins - IFTO - Campus Palmas;
Instituto Federal do Tocantins - IFTO - Campus Palmas: clauber@ifto.edu.br
(PQ) Pesquisador

307

Agronomia

No Tocantins, a apicultura constitui-se em uma atividade promissora,

principalmente por suas caractersticas naturais favorveis a
atividade. Existem aproximadamente cerca de 1 mil apicultores no
estado, em 28 associaes cadastradas, produzindo 150 toneladas de
mel por ano. Desta forma o objetivo deste trabalho foi descrever a
produo apcola no estado de Tocantins, divido por cada regio do
estado. A pesquisa foi conduzida durante o perodo de maro a maio
de 2013, em parceria com a Secretaria de Agricultura do Estado de
Tocantins- SEAGRO, de forma descritiva como pesquisa de campo,
com coleta de dados em municpios pertencentes Regio Norte,
Sul e Central do Estado de Tocantins relativa safra apcola do ano
de 2012. A regio Central a que tm maior produo de mel no
Estado, mas, na regio Norte, que tm sido observadas, em funo
da produtividade, maiores tecnificaes e profissionalizaes do
setor apcola, sendo a regio que possui a maior produtividade por
caixa com o menor nmero de apicultores. A regio Sul a que
possui maior nmero de apicultores, porm a que menos colabora
para a produo e produtividade de mel dentre as regies analisadas
no presente trabalho. Conclumos que os produtores no tem a
atividade apcola com sua principal fonte de renda prioritria, no
sendo valorizado o potencial dessa cadeia produtiva no Tocantins,
o que demanda polticas pblicas para o desenvolvimento da
atividade. O trabalho diagnosticou a produo apcola em cada
regio, determinando sua produo e produtividade.

DIAGNOSIS OF HONEY PRODUCTION

TOCANTINS STATE
ABSTRACT

Agronomia

308

In Tocantins, beekeeping is in a promising activity, mainly due to

its favorable natural characteristics of the activity. There are roughly
about 1000 beekeepers in the state, 28 registered associations,
producing 150 tonnes of honey per year. Thus the aim of this study
was to describe honey production in the state of Tocantins, divided
by each region of the state. The research was conducted during the
period March to May 2013, in partnership with the Department
of Agriculture of the State of Tocantins - SEAGRO, descriptively as
field research, with data collection in municipalities belonging to
the North, South and Central State of Tocantins on the year 2012
beekeeping season. Central region is having greater honey production
in the state, but is in the North, which have been observed, in line
with productivity, and higher tecnificaes profissionalizaes
industry beekeeping and the region that has the highest productivity
per box with the lowest number of beekeepers . The southern region
is the one with the highest number of beekeepers, but is the least
contributes to the production and productivity of honey among the
regions analyzed in this study. We concluded that the producer does
not have to beekeeping with their main source of income priority,
not being valued that the potential productive chain in Tocantins,
which demand public policies for the development of the activity.
Work diagnosed honey production in each region, determining their
production and productivity.
KEY-WORDS: beekeeping, beekeeper, honey productivity.

INTRODUO
Atualmente quando se fala em desenvolvimento rural, a apicultura
a imagem que vm imediatamente mente, pois a criao de
abelhas a atividade de desenvolvimento sustentvel. As abelhas
so indiretamente responsveis pela produo de alimentos:
frutas, legumes e gros. A apicultura a criao de abelhas em
confinamento sobre controle do homem, alojadas em colmeias
artificiais, utilizando mtodos e equipamentos criados para melhor
explorar as capacidades naturais deste inseto. As ltimas publicaes
sobre a situao da apicultura nacional foram referentes produo
2007/2008, onde a produo de mel foi de aproximadamente 34.747
toneladas, sendo que o estado do Tocantins contribuiu com entre
114.00 kg (ANUALPEC, 2009). Existem necessidades constantes da
atualizao de informaes sobre a situao produtiva das atividades
desenvolvidas em agropecuria para que se possa traar metas e
propor melhorias para o setor produtivo.

MATERIAL E MTODOS
A pesquisa foi conduzida durante o perodo de maro a maio de 2013,
realizada em parceria com a Secretaria de Agricultura do Estado
de Tocantins- SEAGRO e Federao Tocantinense de ApiculturaFETOAPI, de forma descritiva como pesquisa de campo, com coleta
de dados em municpios pertencentes Regio Norte, Sul e Central
do Estado de Tocantins relativa safra apcola do ano de 2012.

309

Agronomia

No Tocantins, a apicultura constitui-se em uma atividade

promissora, principalmente por suas caractersticas naturais
favorveis a atividade. Cada vez mais o consumo de mel aumenta
no estado. Existem aproximadamente cerca de 1 mil apicultores no
estado, em 28 associaes cadastradas, produzindo 150 toneladas de
mel por ano. De acordo com informaes da Diretoria de Produo
Animal da Secretaria de Agricultura e Pecuria do Estado de
Tocantins - SEAGRO. A expectativa de que a produo aumente
para 800 toneladas at 2013, desta forma o objetivo deste trabalho
foi descrever a produo apcola no estado de Tocantins, divido por
cada regio do estado.

As informaes foram coletadas atravs de questionrios, entrevistas

e coleta de depoimentos, a pessoas que vo desde apicultores, tcnicos
municipais e estaduais e membros de associaes de apicultores nos
municpios em que elas estejam implantadas. O uso de questionrios
ou entrevistas variou em funo do grau de escolaridade do pblico.
Para pessoas que eram alfabetizadas as informaes foram coletadas
atravs de questionrios e no caso do apicultor no ter alfabetizao
foi utilizado como forma de coleta de informaes a tcnica de
entrevista conforme descrito por Barros e Lehfeld (2007). As
perguntas contidas nos questionrios e realizadas nas entrevistas
serviram para traar o perfil do manejo adotado pelos apicultores,
como informaes como produo do apirio, nmero de caixas,
nmero de colmeias, sua produo e produtividade.

RESULTADOS E DISCUSSO
Foram coletadas informaes de 36 municpios, sendo 16 situados
na regio Sul, 10 na regio N

Agronomia

310

orte e 10 na regio Central do Estado de Tocantins. As informaes

foram coletadas pela SEAGRO e FETOAPI. Em seguida um
detalhamento foi feito por regio, destacando os municpios maiores
produtores e municpios que menos se destacam na produo.
Segundo a Seapa (2010) a mdia nacional de produo de mel por
colmeia/ano de 16 kg. Do total de entrevistados na pesquisa no
estado apenas 18% dos produtores tem a apicultura como principal
fonte de renda, onde estes possuem outras atividades dentro de
sua propriedade, dados semelhantes aos de Fachini et.al. 2010,
onde apenas 20% tm o mel como principal atividade econmica,
entretanto produtores que em vez de desenvolver outra atividade
agropecuria tem fonte de renda urbana, sendo divididos entre
agricultores familiares, aposentados e aqueles cuja principal fonte
de renda urbana (FACHINI et al., 2010).
Na regio Central se se destacaram os municpios de Brejinho de
Nazar e Porto Nacional com a maior produtividade por apicultor,
porm com 523 e 830 caixas de abelhas, valor muito inferior a

municpios como Palmas com 1083 caixas e Barrolndia com 1500.

Diferena esta que pode ser justificada em funo de cada um
desses municpios lideres de produtividade possurem associao de
apicultores prpria, o que favorece a divulgao da atividade e facilita
a insero de apicultores iniciantes, sendo os mesmos beneficiados
com o associativismo (dados representados Tabela 1).
A Regio Norte encontrou-se em primeiro lugar na produtividade de
mel do Estado, tanto relativo ao nmero de caixas utilizadas quanto
relativo a caixas disponveis, possuindo apenas 12,6% das caixas no
povoadas do estado, sendo menor que a regio Central e Sul, com
24,54 e 43,5% respectivamente (Grfico 1). As demais 19,6 caixas
no povoadas do estado esto distribudas em outras regies como
a Regio do Bico do Papagaio e Regio do Jalapo. Isso demonstrou
melhores aproveitamentos das caixas para produo de mel pela
regio Norte. O municpio de Nova Olinda, situado na regio
Norte, destacaram-se pela profissionalizao dos envolvidos, como
a criao da logomarca Puro Mel, construo da Casa do Mel,
fixao do homem no campo, dentre outros investimentos no setor,
visando a ampliao de apirios, o que auxiliou os produtores locais.
Grfico 1: Percentual de caixas no povoadas por abelhas em todo estado.

311

50,00%
Norte

40,00%
30,00%

Central

20,00%

0,00%

CAIXAS NO POVOADAS POR ABELHAS

(100%)

Demais localidades do
estado

A regio Sul a que apresentou o maior nmero de apicultores do

estado, porm, a que apresenta menor produo e produtividade de
mel quando comparada com as outras regies. Um fator determinante
para esta situao foi que apenas cinco dos 16 municpios analisados
possuem produo acima da mdia, sendo Figueirpolis, Formoso

Agronomia

Sul

10,00%

do Araguaia, Gurupi, Duer e Sucupira, com produo respectiva de

24,68, 20,97, 17,97, 17,00, 16,66 kg de mel por caixa/ano, fazendo
com que a produo na regio seja desta forma, baixa.
Segundo Alves et al. (2009) o custo de produo do mel foi de R$
1,359/kg. No estado de Tocantins os produtores comercializaram o
mel a um valor mdio de R$ 10,00/kg, logo a renda mdia obtida
pelos produtores de mel no estado pela atividade da apicultura de
R$1.652,25/ano ou R$137,69/ms. De todas as regies analisadas,
na regio Norte que apresentou a maior renda mdia obtida pelos
produtores de mel, que de R$ 2.700,51/ano ou R$ 225,04/ms,
seguida da regio Central com renda mdia anual de R$ 2.258,20
e da regio Sul com R$ 1.433,18 indicando que a renda das famlias
que trabalham com apicultura na regio Norte pode melhorar e
nas regies Central e Sul podem melhorar ainda mais, j que esto
abaixo da renda da regio Norte, dados representados na Tabela 1.
Tabela 1: Dados da apicultura representados por regio.

Agronomia

312

REGIO

CAIXAS DE
ABELHAS NO
POVOADAS TOTAL
DE 100%

VALOR DO (KG)
DE MEL

RENDA ANUAL
PROVENIENTE DA
PRODUO DE MEL

NORTE

12,6%

R$ 10,00/kg

R$ 2.700,51/ano

CENTRAL

24,54

R$ 10,00/kg

R$ 2.258,20/ano

SUL

43,5%

R$ 10,00/kg

R$ 1.433,18/ano

A regio Central foi a que apresentou maior produo de mel no

Estado, mas, na regio Norte, que tm sido observadas, em funo
da produtividade, maiores tecnificaes e profissionalizaes do
setor apcola, sendo a regio que possui a maior produtividade por
caixa com o menor nmero de apicultores. A regio Sul a que
possui maior nmero de apicultores, porm a que menos colabora
para a produo e produtividade de mel dentre as regies analisadas
no presente trabalho.

CONCLUSO
Com base nos resultados da anlise os dados e fatos obtidos com as
entrevistas e pesquisa de campo, a apicultura do estado do Tocantins

ainda encontra-se em processo de desenvolvimento, porm pode se

notar algum progresso e grande possibilidade de uma incrementao
deste setor do agronegcio, visto que o estado do Tocantins ainda possui
uma grande quantidade de matria-prima para a atividade apcola.
Cabe ressaltar que regio Central a que tm maior produo de
mel no Estado, mas, na regio Norte, que tm sido observadas, em
funo da produtividade, maiores tecnificaes e profissionalizaes
do setor apcola, sendo a regio que possui a maior produtividade
por caixa com o menor nmero de apicultores. A regio Sul a que
possui maior nmero de apicultores, porm a que menos colabora
para a produo e produtividade de mel dentre as regies analisadas
no presente trabalho.
Conclumos que os produtores no tem a atividade apcola com
sua principal fonte de renda prioritria, no sendo valorizado o
potencial dessa cadeia produtiva no Tocantins, o que demanda
politicas pblicas para o desenvolvimento da atividade. O trabalho
diagnosticou a produo apcola em cada regio, determinando sua
produo e produtividade. Demandando novas pesquisas e projetos,
mudando e redirecionando a viso da apicultura no estado de
Tocantins.

313

Agradecemos ao apoio e fomentao do Instituto Federal do

Tocantins - IFTO - Campus Palmas para a execuo da pesquisa.
A Secretaria de Agricultura e Pecuria do Estado de Tocantins
- SEAGRO. E principalmente aos apicultores do estado, sua
colaborao e fornecimento de dados para a realizao da pesquisa.

REFERNCIAS
1. ALVES, R. M et al. Custo de produo de mel: uma proposta
para abelhas africanizadas e meliponneos. Cruz das Almas:
Universidade Federal da Bahia/SEAGRI-BA, 2009. 14 p.: il.
(Srie Meliponicultura; 2).

Agronomia

AGRADECIMENTOS

2. ANUALPEC. Anurio da pecuria Brasileira. So Paulo: FNP

consultoria e comercio, 2009.360p.
3. BARROS, A. J. da S & LEHFELD, N. A. de S. Fundamentos da
Metodologia Cientfica. 3. ed. So Paulo: Pearson Prentice
Hall, 2007.158p.
4. FACHINI, Cristina, FIRETTI, R, OLIVEIRA, E. C., Carvalho
Filho, A. A., Perfil da apicultura em Capo Bonito, Estado
de So Paulo: aplicao da anlise multivariada. Rev. de
Economia Agrcola, So Paulo, v. 57, n. 1, p. 49-60, 2010.

Agronomia

314

DISPONIBILIDADE DE NUTRIENTES A PARTIR

DA MISTURA DE ESTERCOS DE DIFERENTES
QUALIDADES, NO SUL DO ESTADO DE
RORAIMA
N. M. Lacerda [IC] ; O. X. Silva [IC] ; R. N. Alves [PQ]1

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: nitrognio, sustentabilidade, orgnico, ave, bovino

Instituto Federal de Roraima - IFRR - Campus Novo Paraso - BR 174 - Km 512

Caracara: nataliamachado lacerda@gmail.com
(IC) Iniciao Cientifica | (PQ) Pesquisador

315

Agronomia

No Sul do estado de Roraima predomina agricultores que trabalham

com criao de gado, cultura anuais e perenes. comum encontrar
em suas propriedades estercos de bovino (EB) e de ave [EA]
disponveis. Diante disto, o presente trabalho teve como objetivo
avaliar a disponibilidade de nutrientes presentes em estercos de
diferentes qualidades quando misturados em diferentes propores.
O trabalho foi desenvolvido em casa de vegetao e utilizou-se os
seguintes tratamentos: tratamento 1: testemunha; tratamento 2:
50%EB+50%EA; tratamento 3: 25%EB+75%EA; tratamento 4:
75%EB+25EA e tratamento 5: N-P-K. O delineamento estatstico
utilizado foi inteiramente casualizado, com quatro repeties.
As mdias foram testadas utilizando o teste de Tukey a 5% de
probabilidade. Os resultados mostraram que as combinaes
dos estercos no diferiram do tratamento N-P-K, para a varivel
contedo em relao a todos os nutrientes, exceto para K e Ca. Esses
ltimos apresentaram resultados diferentes, provavelmente, devido
ao elevado coeficiente de variao. Considerando as limitaes em
que foi desenvolvido o trabalho, pode-se concluir que as misturas
so uma boa fonte de nutrientes.

NUTRIENT AVAILABILITY FROM MANURE

MIXTURE OF DIFFERENT QUALITY, IN THE
SOUTHERN STATE OF RORAIMA
ABSTRACT

316

In the southern state of Roraima predominates scription farmers

who work with livestock, annual and perennial crop. It is common
to find in their properties cattle manure (CM) and poultry manure
(PM) available. Hence, the present study aimed to evaluate the
availability of nutrients in manures of different quality when mixed
in different proportions. The study was conducted in a greenhouse
and used the following treatments: treatment 1: control ; treatment
2 :50%CM+50PM%; treatment 3 :25%CM+75%PM;treatment 4:
75%CM+25%PM and treatment 5:N-P-K. The experimental design
was completely randomized, with four replications. Means were
tested using the Tukey test at 5 %. The results of the study showed
that combinations of manure did not differ in the N-P-K treatment,
for the content variable for all nutrients except for K and Ca. These
latter showed different results, probably due to the high coefficient
of variation (CV%). Considering the limitations in the work have
been developed, can conclude that the mixtures are a good source
of nutrients.

Agronomia

KEY-WORDS: nitrogen; sustainability, organic, chicken, bovine

INTRODUO
No Sul do Estado de Roraima predomina as pequenas propriedades
agrcolas. Nessas propriedades encontram-se culturas anuais (milho,
arroz, melancia e feijo) e criao de animais tais como: bovino,
ovino e aves. Esses pequenos agricultores em sua maioria so
descapitalizados o que faz com que o uso de fertilizante seja reduzido.
Por outro lado, os solos do sul do estado so em sua maioria pobres
em nutrientes (PEREIRA, 2014). No tem como o agricultor obter
boa produtividade das culturas se no adicionar nutrientes em sua
rea. No entanto, em quase toda propriedade do Sul do Estado h
disponibilidade de esterco, sendo os principais estercos encontrados
os de bovinos e ovinos. Esses estercos podem ser utilizados na
adubao das culturas, fazendo com que o agricultor reduza seus
gastos com fertilizantes minerais e favorea a ciclagem de nutrientes
e torne seu cultivo muito mais sustentvel.

MATERIAL E MTODOS
Coletou-se o horizonte superficial de um Plintossol, na profundidade
de 0-20 cm. Em seguida foi colocado para secar ao ar, misturado e
passado em uma peneira de 2 mm para obteno da terra fina seca
ao ar (TFSA). A TFSA foi analisada quanta as propriedades fsicas
e qumicas. A textura foi 12% de argila, 6% de silte e 82% de argila.

317

Agronomia

A mistura de estercos de diferentes qualidades pode ser uma alternativa

para que a disponibilidade dos nutrientes ocorra de forma lenta e
equilibrada. A qualidade do esterco est diretamente relacionada
aos teores de nutrientes, principalmente o N. Vale destacar que, no
existem estudos realizados no Sul do Estado sobre o tema. O presente
trabalho tem a hiptese de que a mistura de um esterco de baixa
qualidade (bovino) com um de alta qualidade (ave) far com que a
mineralizao dos nutrientes ocorra de forma equilibrada, fazendo
com que o agricultor obtenha boas produtividades. Diante do exposto,
o presente trabalho teve como objetivo avaliar a disponibilidade de
nutrientes a partir da mistura de estercos de diferentes qualidades
coletados no Sul do Estado de Roraima.

O pH 4,8; Ntotal 0,7 g/kg; Ctotal 17g/kg; 2 mg/kg de P; 30 mg/kg de

K; 0,20 cmolc/kg de Ca; 0,20 cmolc/kg de Mg; 1,40 cmolc/kg de Al;
6,30 cmolc/kg de (H+Al); T igual a 6,78 cmolc/kg; V% igual a 7,03
e matria orgnica igual a 30 g/kg. Todas as anlises citadas acima
foram realizadas segundo a Embrapa (1997). Na figura 1 encontramse os dados de temperatura e umidade relativa do ar que foram
coletados durante o perodo do experimento.

Figura 1: Temperatura e umidade relativa durante o perodo do experimento.

Agronomia

318

O experimento foi montado em vaso de 4,31 dm3, na casa de vegetao

do Cmpus Novo Paraso do IFRR. O solo foi corrigido quanto a
necessidade de calagem e depois colocado nos vasos. Utilizou a 5
aproximao para a recomendao do calcrio (RIBEIRO et al., 1999).
Utilizou-se um calcrio calctico com PRNT de 91%. O tratamento
testemunha no recebeu calagem. Os tratamentos utilizados foram:
Tratamento 1 = Testemunha; Tratamento 2 = 50% esterco bovino +
50% esterco de ave; (50%EB+50%EA); Tratamento 3 = 25% esterco
bovino + 75% esterco de ave; (25%EB+75%EA); Tratamento 4 =
75% de esterco bovino + 25% de esterco de ave; (75%EB+25EA) e
Tratamento 5 = Fertilizante mineral (N-P-K). Utilizou-se como doses
de referncia 20 t/ha de esterco bovino e 7 t/ha de esterco de ave.
Com base nessas duas doses foram realizadas as combinaes. Por
exemplo, no tratamento 2, pegou-se 50% de 20t (10 t) e misturouse com 50% de 7t (3,5 t), sendo o mesmo raciocnio aplicado aos
demais tratamentos. No caso do tratamento com N-P-K, aplicou-se

80 kg/ha de N, 80 kg/ha de P2O5 e 50 kg/ha de K2O. O N foi aplicado

na forma de uria e parcelado, sendo 20 kg/ha no plantio e 70 kg/ha
15 dias aps o plantio (DAP). O K e P foram aplicados no plantio.
Nos tratamentos com N-P-K foi aplicado 50 g/ha de FTE, para suprir
os micronutrientes.
O plantio foi realizado no dia 19/02/2013 e a coleta do material
vegetal foi realizado no dia 15/03/2013. Foi plantada trs sementes
de milho por vaso, sendo mantida as trs sementes. As plantas
foram irrigadas com gua destilada, sendo colocados 100 mL/vaso
de gua, todos os dias. No final de 25 DAP a biomassa vegetal foi
coletada, sendo levada a estufa a 65 0C e moda em moinho tipo
Wiley, com peneira de 1 mm. Sub-amostras foram digeridas para
posterior quantificao dos elementos qumicos (N, P, K, Ca, Mg e
S) nos extratos de digesto. As variveis foram submetidas anlise
de varincia. Utilizou-se o teste de Tukey a 5% de probabilidade,
para comparao entre mdias. O programa estatstico utilizado
foi o SISVAR (FERREIRA, 2000). As variveis precisaram ser
transformadas, sendo Matria Seca (MS), Teor de N, Contedo de
N, Teor de P, Contedo P, Teor de K, Contedo de K, Teor de Ca,
Teor de Mg e Teor de S transformadas para raiz quadrada + 0,5. As
variveis Contedo de Ca, Contedo de Mg e Contedo de S foram
transformadas para log X.

319

A varivel matria seca (MS) diferiu estatisticamente entre a

testemunha e os demais tratamentos, enquanto que os tratamentos
orgnicos e o N-P-K no diferenciaram entre si para essa mesma
varivel (Tabela 1). Em relao ao teor de N na MS do milho,
observa-se que no foi possvel detectar na testemunha, ou seja, o
N presente nesse tratamento ficou abaixo do limite de deteco do
aparelho utilizado para a leitura. O teor de N nos demais tratamentos
ficou prximo do encontrado na literatura que 3% (RAIJ, 1991).
Os valores de P, K, Mg e S do presente trabalho encontram-se de
acordo os valores apresentados por Raij (1991), os quais so:
0,22%, 2,00%, 0,25% e 0,20%, respectivamente. No caso do Ca, os

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSO

valores encontrados para alguns tratamentos (75%EB+25%EA;

25%EB+75%EA; N-P-K) ficaram acima do valor apresentado por
Raij (1991) que de 0,45%. Para o tratamento testemunha os teores
de nutrientes ficaram abaixo dos valores apresentados pela literatura,
com exceo do K, Mg e S. Quanto aos contedos de nutrientes
na matria seca, observou-se o mesmo comportamento para os
nutrientes, exceto para o K e Ca. Os contedos no deferiram entre
os tratamentos orgnicos e mineral, no entanto, esses deferiram da
testemunha.
Na maioria das variveis no foi possvel observar diferena
significativa entre os tratamentos orgnicos e o N-P-K. Os baixos
valores da testemunha devem-se a pobreza do solo utilizado no
experimento. Outro motivo que levou a baixos valores no tratamento
testemunha foi ausncia de calagem. O milho sensvel presena
de elevados teores de Al no solo. Como pode ser observado na Tabela
1, o solo apresentou 1,40 cmolc/dm3 de Al, valor considerado elevado
por Ribeiro et al. (1999).

Agronomia

320

Como os tratamentos orgnicos consistiram na mistura de um

esterco de baixa qualidade (bovino) com um de alta qualidade (ave).
Provavelmente, os teores de N presentes no esterco de ave levaram
a uma mineralizao dos estercos que no espao de tempo utilizado
no estudo no foi possvel detectar diferena entre o tratamento
qumico. No entanto, acredita-se que com o acrscimo do tempo as
misturas orgnicas iro dar uma melhor resposta. Os teores de K,
Mg e S na testemunha apresentaram valores aceitveis. No caso do
K, o teor no solo encontra-se de forma mediana, segundo Ribeiro
et al. (1999). J o Mg, segundo esse mesmo autor, encontra-se em
um teor baixo. No caso do S, deve-se ao teor da matria orgnica do
solo utilizado no experimento. Sabe-se que o S encontra-se em sua
maioria na matria orgnica do solo( fonte??).
Considerando as condies que foram desenvolvidas o presente
trabalho, ou seja, utilizando vasos. Podem-se fazer algumas
consideraes, tais como: a mistura de esterco bovino e esterco de ave
mostrou uma tima fonte de nutrientes para o milho, independente
da proporo utilizada na mistura. Ou seja, caso o produtor tenha

em sua propriedade esses estercos, ele pode utilizar como substituto

do fertilizante mineral (N-P-K). Os fertilizantes minerais em sua
maioria so caros e muitas vezes o produtor no dispe de recurso
para compr-los.
Tabela 2: Matria seca (MS), teor e contedo de macronutrientes em
plantas de milho
Tratamento

MS
Teor N Contedo N Teor P
g/vaso dag/kg
g/vaso
dag/kg
Testemunha 3,49b
0,00c
0,00b
0,10b
50%EB+50%EA 23,00a 3,06ab
0,69a
0,23a
75%EB+25%EA 26,70a
2,66b
0,69a
0,16ab
25%EB+75%EA 26,09a
2,65b
0,69a
0,17ab
N-P-K
21,71a
3,62a
0,78a
0,24a
CV%
14,28
14,26
11,04
25,05
Tratamento Contedo
K
g/vaso
Testemunha
0,063c
50%EB+50%EA 0,309ab
75%EB+25%EA 0,498a
25%EB+75%EA 0,112bc
N-P-K
0,052c
CV%
52,83

Contedo P
g/vaso
0,0037b
0,052a
0,043a
0,044a
0,052a
20,14

Teor K
dag/kg
1,87a
1,35a
1,82a
0,44b
0,24b
38,00

Teor Contedo Teor Contedo Teor S Contedo

Ca
Ca
Mg
Mg
S
dag/kg g/vaso dag/kg g/vaso dag/kg g/vaso
0,08b
0,002c
0,23a
0,007b
0,29a
0,010b
0,21b
0,048b
0,22a
0,050a
0,25ab
0,058a
1,10ab 0,308ab
0,20a
0,053a
0,20b
0,053a
1,53a
0,401a
0,22a
0,057a
0,19b
0,050a
1,43a
0,313a
0,31a
0,067a
0,30a
0,065a
60,02
69,54
20,06
24,84
13,75
21,22

Mdias seguidas pelas mesmas letras na coluna no se diferenciam entre si pelo Teste de Tukey a 5% de probabilidade.

321

CONCLUSO

AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem a PROPESQ/IFRR pelo apoio financeiro
atravs do Programa Institucional de Incentivo Pesquisa Aplicada
(PIPAD).

REFERNCIAS
1. EMBRAPA. Manual de mtodos de analise de solo. 2. ed. Rio
de Janeiro. Centro Nacional de Pesquisa de Solos. 1997. 212p.

Agronomia

Na condio em que foi desenvolvido o trabalho, pode-se concluir

que as misturas dos estercos e o tratamento N-P-K causaram
produes semelhantes.

2. RAIJ, B. V. Fertilidade do solo e Adubao. Ceres. Potafos.

1991. 343p.
3. RIBEIRO, A. C; GUIMARES, P. T.; ALVARESZ VAN, V. H.
Recomendaes para o uso de corretivos e fertilizantes em
Minas Gerais. 5o Aproximao. 1999. 359p.
4. FERREIRA, D. F. SISVAR. Universidade Federal de Lavras
(UFLA). 2000.
5. PEREIRA, R. A. Caracterizao, classificao e potencialidade
de uso dos solos do Instituto Federal de Educao, Cincia e
Tecnologia de Roraima - Cmpus Novo Paraso. UFRR. 105p.
(Dissertao de Mestrado).

Agronomia

322

RESPOSTA DO MILHO CRIOULO EM

FUNO DAS DIFERENTES DENSIDADES
POPULACIONAIS
E. B. Pereira Junior; R. S. de A, Paiva2; O. M. Hafle1; R. S, Rossane2;
K. de S. Vale3; F. T, de Oliveira1

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Zea mays, agricultura, espaamento, produtividade

Instituto Federal da Paraba - IFPB: Campus Sousa; 2 Universidade Federal de Campina Grande - UFCG: Campus Pombal;
Instituto Federal da Paraba -IFPB: Campus Sousa - Aluna do curso de Agroecologia: ebpjr2@hotmail.com

323

Agronomia

As pesquisas envolvendo densidade de plantas e seu efeito na

produtividade das culturas agrcolas, especialmente na cultura do
milho na regio semirida Nordestina, ainda so escassas. Nessa
perspectiva, esse trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o
desempenho das variedades de milho crioulo utilizando diferentes
tipos de densidade. O experimento foi conduzido no setor 7, lote 61,
localizado nas Vrzeas de Sousa-PB, durante o perodo de agosto a
novembro de 2013. O experimento foi implantado com o delineamento
em blocos casualizados, com 4 repeties e 5 tratamentos, sendo
compostos pelas seguintes densidades populacionais: T1- 0,70 x
0,40m (35.714 plantas/ha), T2- 0,80 x 0,40m (31.250 plantas/ha), T30,90 x 0,20 (55.555 plantas/ha) e T4- 1,00 x 0,20m (50.000 plantas/ha),
T5- 1,00 x 0,50 (25.000 plantas/ha). Foram avaliadas as caractersticas
agronmicas: nmero de espigas h a-1, peso total de espigas, nmero
e peso de espigas empalhadas comercializveis, nmero e peso de
espigas despalhadas comercializveis, altura de plantas, altura de
espiga, dimetro do colmo, comprimento de espiga e dimetro de
espiga. s maiores densidade influenciam de forma positiva o nmero
de espigas empalhadas, peso de espigas empalhadas e numero de
espigas despalhadas comerciveisl. J para dimetro do colmo ocorre
uma diminuio com o aumento da densidade, no influenciando na
altura da planta e insero de espiga.

RESPONSE OF CORN CREOLE BASED ON

DIFFERENT POPULATION DENSITY
ABSTRACT

324

Research involving plant density and its effect on crop yields,

especially in the corn crop in the semiarid Northeast region are
scarce. From this perspective, this work was carried out to evaluate
the performance of the varieties of maize landraces using different
density. The experiment was conducted in sector 7, Lot 61, located
in the floodplains of Sousa-PB during the period from August to
November 2013. The experiment was established in a randomized
block design with four replications and 5 treatments, being composed
by following densities: T1 0.70 x 0.40m (35,714 plants/ha), T2 0.80
x 0.40m (31,250 plants/ha), T3- 0.90 x 0.20 (55,555 plants/ha ), T4
1.00 x 0.20m (50,000 plants/ha) 1.00 x 0.50 T5- (25,000 plants/ha).
Agronomic traits were evaluated: number of ears to h-1, the total
weight of ears, number and weight of marketable unhooked ears,
number and weight of marketable husked ears, plant height, ear
height, stem diameter, ear length and diameter of the cob. s highest
density of positively influencing the number of ears with husk,
husked ear weight and number of husked ears marketable. As for
stem diameter is decreased with increasing density with no effect on
plant height and of the cob insertion.

Agronomia

KEY-WORDS: Zea mays, agriculture, spacing, productivity

INTRODUO
O milho (Zea mays L.) tem sua importncia econmica caracterizada
pelas diversas formas de sua utilizao, que vai desde a alimentao
animal at a indstria de alta tecnologia. Em funo de seu potencial
produtivo, composio qumica e valor nutritivo, o milho constituise em um dos mais importantes cereais cultivados e consumidos no
mundo (PORTO, 2010).
A agricultura familiar, constituda por pequenos e mdios
agricultores, representa a maioria dos produtores rurais no Brasil,
sendo estes os maiores responsveis pela produo de grande
parte dos alimentos que abastecem a mesa dos brasileiros, como
o feijo, arroz, milho, hortalias, mandioca e pequenos animais
(CARPENTIERI-PPOLO et al. 2010).
As sementes de milho crioulo tem se tornado um insumo vivel para
agricultura familiar. As Cultivares crioulas de milho so aquelas
que, introduzidas a um longo perodo de tempo, passaram por um
processo de adaptao a determinadas regies atravs de seleo
massal realizada por agricultores (FERREIRA et al. 2006).

Percebe-se que a comercializao do milho verde expressiva no

municpio de Sousa ao ponto dos produtores da regio no suprirem
essa demanda, forando os comerciantes locais a comprarem esse
produto oriundo dos estados vizinhos a exemplo de Pernambuco e
Cear, como forma suprir as necessidades de venda.
O arranjo de plantas em milho pode ser manipulado atravs de
alteraes na populao de plantas, espaamento entre linhas, na

325

Agronomia

Vrios trabalhos sobre densidade de plantas em milho foram

desenvolvidos no Brasil, com uso de adubao nitrogenada (VON
PINHO et al., 2008), espaamento entrelinhas (PENARIOL et al., 2003),
hbridos de arquitetura e ciclos contrastantes (PIANA et al., 2008), e
diferentes nveis de manejo (PEIXOTO et al., 1997). Entretanto, h
poucas pesquisas sobre arranjo populacional utilizando variedades
crioulas de milho que expressem seu potencial de produtividade e
adaptabilidade em regies quentes no interior do estado da Paraba.

distribuio de plantas na linha e na variabilidade entre plantas, o

qual vai proporcionar modificaes na configurao do dossel da
cultura, podendo alterar a interceptao da radiao solar (ROMANO
et al.,2007). O nmero ideal de plantas na lavoura de milho depende
de alguns fatores, tais como a disponibilidade de nutrientes, gua e a
cultivar a ser utilizada (ALMEIDA & SINGOI, 1996).
O objetivo deste trabalho foi avaliar a influncia das densidades
populacionais sobre caracteres de importncia agronmica em
variedade de milho crioulo.

MATERIAL E MTODOS

Agronomia

326

O trabalho foi realizado no Setor 7, Lote 61, no Projeto de Irrigao

das Vrzea de Sousa-PB , localizado entre as latitudes 6o19 e 7o24 S e
longitude 37o55 e 38o46W, com altitude media de 225m, inserida na
sub-bacia do Rio do Peixe e bacia do Rio Piranhas, sob um Planossolo
Ntrico. O clima caracterizado com semirido quente do tipo BSH
da classificao de Koppen ,ou seja, a evaporao maior do que a
precipitao. A pluviosidade mdia anual de 654 mm ao ano, com
chuvas concentradas no perodo de janeiro a junho. A temperatura
mdia de 28oC, enquanto que a umidade mdia de 64%.
A rea experimental foi de 300 m2, onde foram aplicados 5
tratamentos no delineamento de blocos ao acaso (DBC), com
4 repeties. Os tratamentos foram compostos pelas seguintes
densidades populacionais: T1- 35.714 plantas ha- (0,70 x 0,40m ) ,
T2- 31.250 plantas ha- (0,80 x 0,40m) , T3- 55.555 plantas ha- (0,90
x 0,20) e T4- 50.000 plantas ha- (1,00 x 0,20m), T5- 20.000 plantas
ha- (1,00 x 0,50), com base nos manuais de adubao dos Estados
do Rio Grande do Norte, Cear, Paran, Pernambuco e da Paraiba
(assentamento Santo Antnio, semente crioula), respectivamente.
Foi utilizada semente de milho crioulo (cv. Porto rico, de porte alto
e ciclo tardio) oriundas do banco de sementes do Assentamento
Santo Antnio-PB. Cada parcela experimental foi composta por
quatros linhas de cinco metros cada, onde foi feito o sulco de
aproximadamente 10 cm de profundidade e aplicado 8 t ha- de

esterco bovino, em linha, de forma parcelada com 50% (2,5 kg) na

base e o restante em cobertura, aos 30 dias (2,5 kg) aps a semeadura,
como forma de suprir a necessidade nutricional.
A semeadura foi realizada colocando-se duas sementes por cova e logo
aps foi instalado o sistema de irrigao com micro aspersores. 10
dias aps a emergncia foi realizado o desbaste, deixando-se apenas
uma planta. Para o controle de plantas espontneas foram efetuadas
capinas com auxlio de enxada aos 15 e 30 dias aps a semeadura.
Para preveno e controle de lagarta da espiga (Helicoverpa zea)
e pulgo-do-milho (Rhopalosiphum maidis) foi utilizado defensivo
alternativo a base de cebolinha verde, extrato de Nim e de fumo de
corda, aplicados duas vezes por semana de forma alternada dentro
dos princpios agroecolgicos.
Foram realizadas irrigaes dirias com sistema de irrigao por
microasperso, procurando-se fornecer uma quantidade de gua
suficiente para o bom desenvolvimento da cultura, de modo que ao
longo da conduo do experimento no campo no foram observados
problemas de dficit hdrico.

Os dados foram submetidos anlise de varincia e a significncia

determinada pelo teste F a 1% de probabilidade. Quando detectada

327

Agronomia

Para coleta de dados foi considerado como rea til da parcela

as duas fileiras centrais, descartando-se uma planta em cada
extremidade, onde foram feitas as seguintes avaliaes: Altura da
planta (m): obtido com o auxlio de uma trena, medindo-se do nvel
do solo ao pice do pendo no incio da florao; Altura de insero
da primeira espiga (m): Com o auxilio de uma trena, medindo-se
a distncia do nvel do solo ao n de insero da primeira espiga;
Dimetro do colmo (mm): a medio foi realizada com auxlio de
um paqumetro digital a 30 cm acima do nvel do solo; Dimetro da
espiga sem palha (mm): foi selecionado a partir de dez espigas de
igual ou acima de 17 cm de boa sanidade; Nmero total de espigas (
espiga.ha-): por meio da contagem das espigas colhidas dentro da
rea til de cada parcela; Peso total de espigas ( espiga.ha-): pela
pesagem das espigas colhidas na rea til de cada parcela.

significncia pelo teste F foi utilizado o teste Tukey ao nvel (P<0,01)

e (P<0,05) para comparao entre as mdias. As anlises estatsticas
foram realizadas com auxlio do aplicativo ASSISTAT 7.5 (SILVA &
AZEVEDO, 2002).

RESULTADOS E DISCUSSO

328

O espaamento de 1,00m por 0,50m proporcionou a obteno

de plantas com maior dimetro de colmo (P<0,01) (Tabela 1),
assemelhando-se a resultados encontrado por DOURADO NETO et
al., (2003), onde verificaram que, independentemente do gentipo, o
dimetro do colmo aumentou com a reduo do espaamento. Tal fato
justificado pela menor interceptao da radiao solar pelo dossel
da cultura nos maiores espaamentos SHARRATT e MCWILLIANS,
(2005 apud KAPPESET et al., 2011).A altura da planta e a insero da
primeira espiga na planta no foram influenciadas pelas densidades
de plantas. BARROS et al. ( 2012) e MODOLO et al. (2010) tambm
no obtiveram diferenas quanto a altura da planta e insero da
primeira espiga na planta com a alterao do espaamento entre
linhas. BANGARWAet al.,(1993) tambm verificaram que a altura
da planta no foi alterada pela densidade de plantio.

Agronomia

TABELA 1: Valores mdios do dimetro do colmo, altura de planta,

altura de insero da primeira espiga na cultura do milho crioulo
verde. Sousa, Paraba - 2013.
Tratamentos
(Densidades)
T1= (35.714)
T2= (31.250)
T3= (55.555)
T4= (50.000)
T5= (20.000)
CV(%)

DC (mm)

ALTPLA (m)

ALINSPESP (m)

24,04 b
24,55 b
23,51 bc
21,71 c
27,59 a
3,3

2,56a
2,75 a
2,60 a
2,61 a
2,48 a
3,8

1,52 a
1,52 a
1,55 a
1,61 a
1,51 a
3,5

DC: dimetro do colmo, ALTPLA: Altura da planta, ALINSPESP: Altura Insero da primeira espiga. Mdias
seguidas de mesma letra na coluna, no diferem entre si pelo teste de Tukey (P<0,01).

Houve efeito significativo (P<0,01) para nmero total de espigas,

com maior valor para a densidade de 55.555 plantas ha-1, seguida de
31.250 plantas ha-1 (Tabela 2). Resultados para o peso total de espiga

seguiram a mesma tendncia. ROCHA et al. (2011) verificaram

que em maiores densidades h a tendncia de menor produo de
espigas e dimetro de espigas. FORNASIERI FILHO (2007) relatou
que o rendimento de uma lavoura de milho eleva-se com o aumento
da densidade de plantas at atingir uma densidade tima, a partir
da qual ocorre decrscimo progressivo de produtividade. Segundo
TAKASU et al. (2012) o incremento na densidade populacional do
milho aumenta a produtividade. J para dimetro da espiga verde
apresentou efeito significativo (P<0,01), o melhor resultado foi
apresentado no tratamento com menor densidade (20.000 plantas).
TABELA 2: Valores mdios do Nmero total de espiga, Peso total de
espiga e dimetro da espia verde na cultura do milho crioulo verde.
Sousa, Paraba - 2013.
Tratamentos
(Densidades)
T1=(35.714)
T2=(31.250)
T3=(55.555)
T4=(50.000)
T5=(20.000)
CV(%)

NUTOESP
(espigas. ha-1)
16.045 ab
18.115a
22.007a
14.582ab
7.777b
20,9

PETOESP
( Mg.ha-1)
2.790ab
3.147 a
3.573 a
2.430 ab
1.888 b
15,9

DIESPVER
(mm)
36,32 b
37,91 b
38,07 b
39,38 ab
41,98 a
3,5

NUTOESP=Nmero total de espiga, PETOESP=Peso total de espiga, DIESPVER: Dimetro de espiga verde. Mdias
seguidas de mesma letra na coluna, no diferem entre si pelo teste de Tukey (P<0,01).

329

CONCLUSES
As densidades testadas no influenciaram na altura de planta,
altura de insero da primeira espiga e peso de espigas despalhadas
comercializveis.
A menor densidade (20.000 plantas ha-) proporcionou maior
dimetro de espiga verde e do colmo.
A densidade recomendada de 55.555 plantas ha-, pois apresentou
o maior nmero e peso total de espiga.

Agronomia

Este resultado est de acordo com os encontrado por DAMASCENO

et al. 2010 que observaram uma reduo no dimetro das espigas
em condies de menor espaamento, ou seja com um maior
espaamento obtm-se espigas com maiores dimetro.

REFERNCIAS
1. ALMEIDA, M. L. SANGOI, L. Aumento da densidade de plantas
de milho para regies de curta estao estival de crescimento.
Pesq. Agrop. Gacha, 92, 8.2, p. 179-183; 1996. Disponvel
em: http://www.fepagro.rs.gov.br/upload/20120207094914vol.
Acesso em: 18 de fev 2014.
2. BARROS, A. C. M; SILVEIRA, J. C. M; FIGUEIREDO, G.
. FERREIRA, F. B. Efeito de diferentes espaamentos e
densidades de semeadura na produtividade da cultura do
milho. I Congresso de Pesquisa e Ps-Graduao do Campus
Rio Verde do IFGoiano. 2012.Disponivel em: http://rioverde.
ifgoiano.edu.br/wpcontent/uploads/dppg/resumos. Acesso em:
20 de agosto 2013.
3. BANGARWA, A.S.; KAIRON, M.S.; MOR, B.S. Effect of plant
density and levels of nitrogen on the growth analysis of winter
maize (Zea mays L.). CropResearch, v. 6, n. 1, p. 5-16, 1993.

Agronomia

330

4. CARPENTIERI-PPOLO, V. SOUZA, A. DE. DAIANA ALVES

DA SILVA, D. A. DA. BARRETO, T. P. GARBUGLIO, D. D.
FERREIRA, J. M. Avaliao de cultivares de milho crioulo
em sistema de baixo nvel tecnolgico. Acta Scientiarum.
Agronomy. Maring, v. 32, n. 2, p. 229-233, 2010. Disponvel
em: http://www.scielo.br/pdf/asagr/v32n2/a07v32n2.pdf
5. DAMASCENO, T. M. WINDER, A. R. da S. NOGUEIRA, J. C.
M. DAMASCENO, M. M. MENDES, J. C. da F. DALLAPORTA,
L. N. Influncia do Espaamento de Plantio de Milho na
Produtividade de Silagem. XXVIII Congresso Nacional de
Milho e Sorgo, 2010, Goinia: Associao Brasileira de Milho
e Sorgo. Disponvel em: http://www.abms.org.br/cn_milho/
trabalhos/0419.pdf. Acesso em: 02 de Jan 2014.
6. DOURADO NETO, D. PALHARES, M. VIEIRA, P. A. MANFRON,
P. A. MEDEIROS, S. L. P. ROMANO, M. R. Efeito da populao
de plantas e do espaamento sobre a produtividade de milho.
Revista Brasileira de Milho e Sorgo, v.2, n.3, p.63-77, 2003.

Disponvel em: http://rbms.cnpms.embrapa.br/index.php/ojs/

article. Acesso em 23 de Nov. 2013.
7. FERREIRA, H. A. SOUZA, A. S. SOUSA, D. A. MARACAJ,
P. B. Componentes de produo e produtividade do milho
submetido a doses de nitrognio no semirido Paraibano.
Revista Verde (Mossor-RN - Brasil) v.5, n.4, p. 90-96, 2010
8. FORNASIERI FILHO D. 2007. Manual da cultura do milho.
Jaboticabal: Funep. 576p.
9. PEIXOTO, C.; SILVA, P.R.F. da; REZER, F.; CARMONA, R.C.
Produtividade de hbridos de milho em funo da densidade
de plantas, em dois nveis de manejo da gua e da adubao.
Pesquisa Agropecuria Gacha, v.3, p.6371, 1997.
10. PORTO, A. P. F. Cultivares de milho submetido a diferentes
espaamentos e manejos de capinas no planalto da conquista
- BA. Dissertao. Vitria da Conquista - BA. 2010. Disponvel
em:
http://www.uesb.br/mestradoagronomia/banco-dedissertacoes/2010/ana-paula-ferreira-porto.pdf.

12. SILVA, F. DE A. S.; AZEVEDO, C. A. V. DE. Verso do programa

computacional Assistat para o sistema operacional Windows.
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, Campina
Grande, v.4, n.1, p71-78, 2002.
13. TAKASU, A. T. RODRIGUES, R. A. F. GOES, R. J. ARF, O. HAGA,
K. I. LEAL, S. T. Caractersticas Agronmicas da Cultura do
Milho em Funo da Densidade de Semeadura e Espaamento
Entrelinhas no Cerrado no Perodo da Safrinha. XXIX
CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO - guas
de Lindia - 26 a 30 de Agosto de 2012. Disponivel em: http://
www.abms.org.br/29cn_milho/07316.pdf. Acesso em:

331

Agronomia

11. ROCHA, D. R. DOMINGOS FORNASIE FILHO, D. BARBOSA,

J. C. Efeitos da densidade de plantas no rendimento comercial
de espigas verdes de cultivares de milho. Hortic. bras., v. 29, n.
3, jul.- set. 2011. Disponvel em: http://www.scielo.br/pdf/hb/
v29n3/v29n3a23.pdf. Acesso em: 19 fev. 2014.

14. VON PINHO, R. G.; GROSS, M. R.; STEOLA, A. G. & MENDES,

M. C. Adubao nitrogenada, densidade e espaamento
de hbridos de milho em sistema plantio direto na Regio
Sudeste do Tocantins. Bragantia, Campinas, v. 67, n. 3, p.
733-739, 2008. Disponvel em: http://www.scielo.br/scielo.
php?pid=S0006-87052008000300023. Acesso em: 25 set. 2013.

Agronomia

332

Anlise SWOT na Mandiocultura: O

Caso dos Pequenos Produtores Rurais
F. E. Leite [IC]; A. K. Feitosa [PQ]; P. H. D. Batista [IC]3; R. L. Silva [IC]4

RESUMO
A cultura de mandioca possui uma grande importncia social e
econmica, dadasua capacidade potencial de gerar renda. Partindo
deste pressuposto, a presente pesquisa pretende analisar as foras,
oportunidades, fraquezas e ameaas da mandiocultura, por meio de
um estudo realizado no municpio de Salitre, interior do Cear, com
pequenos produtores, baseando-se no mtodo de Anlise SWOT
(Strenghs, Weaknesses, Opportunities e Threats), com a aplicao
de questionrios e entrevistas. Como resultados, temos que, dentre
as dificuldades apontadas pelos pequenos produtores, figuram,
principalmente, carncia de assistncia tcnica e infraestrutura
produtiva, de ajuda financeira e de organizao associativa para
fomentar a comercializao para outros mercados.
PALAVRAS-CHAVE: Anlise SWOT, Mandiocultura, Pequenos Produtores.

Agronomia

333

Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Cear - IFCE: Campus Iguatu - fedsonleite@hotmail.com;
anny.feitosa@ifce.edu.br; giga_pedro@hotmail.com; r.lamon10@hotmail.com
(IC) Iniciao Cientifica | (PQ) Pesquisador

SWOT analysis in cassava: The Case of

Small Rural Producers
ABSTRACT
The cassava has a great social and economic importance, given its
potential to generate income. Under this assumption, the present
study aims to analyze the strengths, opportunities, weaknesses and
threats of cassava through a study conducted in the city of Salitre,
State of Cear, with small producers, based on the method of SWOT
Analysis (Strenghs, Weaknesses, Opportunities and Threats), with
the use of questionnaires and interviews. As a result, we have that
among the difficulties pointed out by small producers, appearing
mainly lack of technical assistance and productive infrastructure,
financial aid and membership organization to foster marketing to
other markets.
Keywords: SWOT Analysis; Cassava; Small Producers.

Agronomia

334

Introduo
No Brasil, pesquisas realizadas pela Sociedade Nordestina de
Ecologia (SNE) indicam que a mandioca uma cultura que
representa a agricultura familiar, pois seu cultivo faz parte de
uma tradio centenria. Considerando sua resistncia, adaptase, mesmo perdendo produtividade, escassez de gua da regio,
necessita de pouca mo de obra, podendo ser produzida em solos
pobres e prejudicados. Alm disso, no exige tratos culturais
sofisticados e intensiva mo de obra. Por essa razo, pode-se afirmar
que a mandiocultura , necessariamente, uma alternativa econmica
para os pequenos produtores rurais, gerando a melhoria da renda e
qualidade de vida (PIMENTEL, 2008).
No Cear, de acordo com dados do SEBRAE, cerca de 85% da
produo de mandioca transformada em farinha, sendo totalmente
destinada alimentao humana, principalmente para a populao
de menor poder aquisitivo. A farinha processada em pequenas
unidades fabris, as chamadas casas de farinha, situadas nas prprias
propriedades. Os equipamentos so primitivos, com exceo dos
motores a exploso e eltrico, e a energia eltrica, monofsica, que
est bastante difundida no interior cearense.

335

Diante do exposto, objetivou-se, neste artigo, conhecer os pontos

fortes e fracos, as ameaas e oportunidades, que permeiam a realidade
dos produtores de mandioca no municpio de Salitre, estado do Cear,
tendo como base entrevistas realizadas com 80 pequenos produtores.
Esse diagnstico importante e necessrio para fornecer subsdios
para melhoria da coordenao e da competitividade desse sistema
e, consequentemente, permitir, junto a outras iniciativas, uma
alternativa de desenvolvimento regional local.

Agronomia

O municpio de Salitre, situado na Chapada do Araripe, no sul do Estado

do Cear, tem se destacado na produo de mandioca no cenrio estadual,
tendo como principal base econmica o cultivo e beneficiamento da
mandioca. Nesta localidade, a cultura da mandioca responsvel pela
ocupao da maior parcela da fora de trabalho das famlias rurais, alm
de ser a base alimentar dessas famlias e seus animais.

Cenrio da Mandiocultura
A produo mundial de mandioca tem apresentado crescimento em
nmeros absolutos, segundo dados publicados pelo Cepea (FELIPE,
2011), que mostram que o Brasil ocupa o 3 lugar no ranking. Apesar
deste resultado, possvel observar que, no intervalo de 2007 a 2009,
a produo apresenta queda, resultando na reduo da participao
do pas nos nveis mundiais, em termos percentuais, de 11,75%
para 10,44%. Enquanto Angola, Gana e ndia, apesar de ocuparem
os 6, 7 e 8 lugares, respectivamente, apresentam um crescimento
constante de produo, no perodo apresentado, conforme pode ser
observado na tabela 1.
Tabela 1: Produo Mundial de Mandioca em Toneladas - 2011
Pases

2007
Produo

Agronomia

336

Nigria
Tailndia
Brasil
Indonsia
Congo
Angola
Gana
ndia
Vietn
Tanznia
Moambique
Uganda
China
Outros
Mundo

43,41
26,92
26,54
19,99
15,00
9,73
10,22
8,23
8,19
5,20
5,04
4,97
4,36
38,5
225,85

2008

2009

% do
% do
% do
Produo
Produo
Total
Total
Total
19,22
44,58
19,10
36,80
15,74
11,92
25,16
10,78
30,09
12,87
11,75
26,70
11,44
24,40
10,44
8,85
21,59
9,25
22,04
9,43
6,64
15,01
6,43
15,00
6,42
4,31
10,06
4,31
12,83
5,49
4,52
11,35
4,86
12,23
5,23
3,65
9,06
3,88
9,62
4,12
3,63
9,40
4,03
8,56
3,66
2,30
5,39
2,31
5,92
2,53
2,23
5,41
2,32
5,67
2,43
2,20
5,07
2,17
5,18
2,22
1,93
4,41
1,89
4,51
1,93
16,85
40,17
17,21
40,95
17,52
100
233,36
100
233,8
100
Fonte: FAO, 2010; Felipe, 2011.

No cenrio brasileiro, a cultura da mandioca explorada em duas

modalidades, a subsistncia ou consumo animal e as lavouras
comerciais com grandes extenses, cujo consumo principal so as
fecularias ou as farinheiras. O processo de produo artesanal,
inclusive a secagem do produto final.
A regio nordeste, principalmente, apresenta a explorao artesanal,

cuja mo-da obra prioritariamente familiar e h predominncia

de pequenas lavouras. A tabela 2 apresenta a rea de produo e
produtividade da mandioca, por regies e estados brasileiros para a
safra 2010/11.
Tabela 2: Principais Estados, rea de Produo e Produtividade da
Mandioca
rea Produo Produtividade Participao
(1000 ha) (1000 t)
(kg/ha)
%
Nordeste
768
8.710
11.341
32,8
Bahia
255
3,459
13.565
13,0
Maranho
207
1.853
8.952
13,0
Cear
86
826
9.605
3,1
Outros
220
2.572
11.691
9,7
Norte
507
7.738
15.262
29,2
Par
298
4.770
16.007
18,0
Amazonas
97
968
9.979
3,6
Outros
112
2.000
17.857
7,5
Sudeste
128
2.314
18.078
8,7
Minas Gerais
55
784
14.255
3,0
So Paulo
46
1.081
23.500
4,1
Outros
27
449
16.630
1,7
Centro-Oeste
80
1.374
17.175
5,2
Mato Grosso Sul 30
597
19.900
2,3
Mato Grosso
29
423
14.586
1,6
Outros
21
354
16.857
1,3
Sul
313
6.402
20.454
24,1
Paran
202
4.560
22.574
17,2
Rio Grande do Sul 79
1.264
16.000
4,8
Santa Catarina
29
546
18.828
2,1
Brasil
1.796
26.538
14.776
100
Regies/Estados

337

possvel afirmar, com base nos dados da tabela 2, que a

regio Nordeste a maior produtora de mandioca, totalizando
aproximadamente 33% da produo nacional. Seus principais
produtores so a Bahia, Maranho e Cear. A produo nordestina
se destina basicamente ao consumo humano e a maior parte
transformada em farinha, goma, bijus e tapioca.
A regio norte tambm se configura como uma grande regio
produtora e consumidora dos produtos de mandioca, tendo como

Agronomia

Fonte: FAO, 2010; Felipe, 2011.

principal produtor o Estado do Par, que ao longo dos anos ocupa

o 1 lugar na produo nacional de mandioca. Nesta regio existem
centenas de pequenas casa de farinha, que resultam na maior
produo brasileira de farinha e no maior consumo per capita deste
produto, chegando a 33 kg/ano. J o menor consumo registrado na
regio sul, com apenas 1 kg por pessoa por ano.
Na regio Sudeste se destacam os estados de So Paulo e Minas
Gerais, que somam menos de 10% da produo nacional de
mandioca em raiz. Entretanto, esta regio possui o maior centro de
comercializao do pas, localizada na cidade de So Paulo.
Com relao regio Sul, possvel afirmar que representou 24% da
produo brasileira de mandioca na safra de 2010/11 e conta com
maior concentrao de indstrias de fcula no pas. O estado do Paran
o principal produtor e responde por 70% da produo agrcola na
regio Sul e contribui com 65 a 70% do volume brasileiro de fcula.
Anlise SWOT

Agronomia

338

A Anlise SWOT considerada uma ferramenta clssica da

administrao, que foi desenvolvida na dcada de 1960 por
professores da Universidade Stanford, a partir da anlise das 500
maiores empresas dos Estados Unidos, e pode ser usada de diversas
formas como uma ferramenta de autoconhecimento, anlise
contextual e guia para a definio de um plano de ao.
SWOT uma sigla em ingls dos termos Strengths (pontos fortes),
Weaknesses (pontos fracos), Opportunities (oportunidades para
o seu negcio) e Threats (ameaas para o seu negcio). Os pontos
fortes e fracos, em geral, esto dentro da prpria empresa, enquanto
as oportunidades e as ameaas, na maioria dos casos, tm origem
externa (NAKAGAWA, 2012).

Materiais e Mtodos
A presente pesquisa teve um enfoque qualitativo de nvel descritivo,
com a finalidade de conhecer os pontos fortes e fracos, as ameaas
e oportunidades, que permeiam a realidade dos produtores de
mandioca no municpio de Salitre, estado do Cear.

De acordo com Alvarenga (2010, p.10), o paradigma qualitativo

tenta descrever e compreender as situaes e os processos de
maneira integral e profunda, considerando inclusive o contexto que
envolve a problemtica estudada.
A populao alvo para a participao da pesquisa foi constituda por
produtores rurais do municpio citado. Para a realizao do presente
estudo, foram entrevistados 80 pequenos produtores, no perodo de
agosto a novembro de 2013. Os participantes assinaram o Termo de
Consentimento Livre e Esclarecido.
Inicialmente, o estudo compreendeu uma pesquisa bibliogrfica,
atravs de coleta de dados em livros, revistas especializadas,
artigos cientficos e bancos de dados disponveis na Internet. Alm
disso, constou de um estudo de caso para atender aos objetivos
determinados no trabalho realizado, que, conforme Gil (2007)
consiste em um estudo profundo que permite um amplo e detalhado
conhecimento do objeto estudado.

Para a anlise das informaes foi utilizado o mtodo da Anlise de

Discurso (AD), cuja transcrio se constri as categorias de anlise.
Segundo Orlandi (2001), na AD procura-se compreender a lngua
fazendo sentido, inserindo aquele discurso no seu contexto. Gil
(2007) complementa dizendo que o discurso no ocorre em um
vcuo social, ele construdo para nos ajustarmos a um determinado
contexto, portanto ele circunstancial.

Resultados e Discusses
Aps a coleta de dados, realizou-se a sistematizao dos mesmos por
meio da anlise dos relatos dos produtores e os resultados podem ser
vistos a seguir:

339

Agronomia

Posteriormente, foi realizado o estudo emprico, por meio da

aplicao dos questionrios aos produtores rurais. Os questionrios
apresentavam perguntas sobre as foras e fraquezas, oportunidades e
ameaas do setor produtivo, mesmo sendo estes fatores externos - no
controlveis - e internos - controlveis (MINTZBERG et. al. 2000).

Com relao aos pontos fracos, foram registrados os seguintes

aspectos, na percepo dos pequenos produtores.
Falta de assistncia tcnica e financeira
Falta de investimentos em tecnologia apropriada
Produtores sem formao especfica na manipulao de
tcnicas modernas de produo e gesto
O manuseio inadequado do uso de agroqumicos
Falta de manejo da produo ps-colheita
Falta de infraestrutura de armazenamento da produo
Falta de volume e continuidade da produo
Falta cultura associativista e organizao
As fraquezas apontadas pelos produtores confirmam a hiptese
de que os pequenos produtores tm dificuldades relacionadas
capacidade produtiva dado o baixo poder de investimento em
modernas tcnicas e ferramentas de produo.

Agronomia

340

Ainda sobre as tcnicas de produo e gesto, nota-se uma

deficincia em gesto por parte dos pequenos produtores, pois
no so realizados procedimentos fundamentais para tomadas de
deciso como: planejamento da produo, clculos sobre o retorno
dos investimentos e gastos com insumos, gerenciamento da mo de
obra, entre outros.
Com relao falta de cultura associativista, constata-se que a viso
individualista de vrios produtores da regio pode ser considerada
como um entrave ao crescimento, pois dificulta a transposio de
alguns gargalos, que, individualmente, podem ser intransponveis:
a logstica, locais de armazenamento em quantidade suficiente,
suprimento de insumos, dentre outros.
Quando perguntados sobre as ameaas da produo, os produtores
apontaram:
A instabilidade no sistema de crdito
Concorrncia de produtos de regies vizinhas, originados de

outros Estados produtores;

Riscos climticos (falta de chuva e seca prolongada)
Aumento da exigncia do mercado consumidor, sobre
qualidade, sade e segurana alimentar
Saturao do mercado gerado pela superproduo de outras
regies
Dentre as ameaas citadas, destaca-se a comercializao de
produtos sem qualidade, por parte de agentes e empresas, sem
comprometimento com a segurana do alimento e o risco do
consumo de produtos contaminados, configurando-se em grave
ameaa a todo o sistema produtivo.
Sobre os pontos fortes, os pequenos produtores percebem possurem:
Capacidade potencial de produo da rea
Proximidade do mercado regional
Produtor vivendo no local de produo
Produtores localizados em regies prximas uma da outra

Quando o assunto oportunidades, os produtores apontaram o fato

de que:
H polticas pblicas que apoiam a atividade e
desenvolvimento do setor
Importante demanda do mercado regional
Instituies para suporte tcnico na rea
Sobre as oportunidades destacadas, um fato surge com relao
assistncia tcnica, pois os produtores afirmam conhecer a

341

Agronomia

Uma importante fortaleza revelada o fato de que a mandiocultura

h muitos anos praticada na regio, sendo percebida nos produtores
uma considervel experincia no seu cultivo, constituindo uma
vantagem frente aos novos produtores de outras regies que, muitas
vezes, no dispem de conhecimento tcito suficiente para o manejo
correto da mandioca.

existncia quando apontam ser uma oportunidade a disponibilidade

de instituies para prestar apoio tcnico, entretanto, colocam como
um problema enfrentado a falta de assistncia tcnica. Isto leva
reflexo de que, possivelmente, tem sido insuficiente a assistncia
tcnica disponibilizada na rea, para a cultura em questo.
A partir da anlise SWOT, pode-se concluir que a zona de produo
apresenta um setor marcado pelas deficincias em nvel tcnico, o
baixo nvel de investimento na explorao do cultivo, o que dificulta
a entrada no mercado nacional e a competio com seus produtos.
possvel identificar, ainda, os problemas mais importantes, na
percepo destes produtores, que foram: a falta de assistncia
tcnica e infraestrutura produtiva; a falta de apoio financeiro para
a atividade; e a baixa organizao associativa para fomentar a
comercializao para outros mercados.

Agronomia

342

A partir destes problemas apontados, vrias deficincias foram

percebidas, das quais destacam-se a falta de formao profissional
adequada; preparao do solo inadequada; secas prolongadas e
manejo insuficiente de gua para irrigao; tendncia de trabalho
individual de produtor, subtraindo capacidade de gerar economias
de escala comercialmente, atuando em cooperativas ou associaes;
o uso de tecnologias obsoletas; a falta de infraestrutura produtiva
ao nvel da explorao; pouca variedade do produto; inexperincia
para realizar vendas de produtos comerciais fora da regio; falta
de conscincia sobre a importncia da qualidade dos produtos
oferecidos.
No obstante, apontam-se os aspectos positivos com relao
vocao regional para a produo de mandioca, alm da importante
demanda pelo produto no mercado. Entretanto, para que a
mandiocultura tenha seu potencial desenvolvido, faz-se necessrio,
na percepo dos pequenos produtores, mais apoio financeiro para
a compra de insumos de produo; acesso s mquinas adequadas
e ferramentas de preparao do solo em tempo hbil; apoio para
resolver os problemas de acesso e distribuio de gua de irrigao;
assistncia tcnica para a produo; treinamento e suporte de
marketing; e, apoio para o fortalecimento das organizaes do setor
associativo.

Com relao assistncia tcnica, os produtores afirmam conhecer a

existncia quando apontam ser uma oportunidade a disponibilidade
de instituies para prestar apoio tcnico, entretanto, colocam como
um problema enfrentado a falta de assistncia tcnica. Isto leva
reflexo de que, possivelmente, tem sido insuficiente a assistncia
tcnica disponibilizada na rea.
Como sntese das principais demandas especficas levantadas,
temos: a necessidade de fortalecer as organizaes de produtores na
garantia do posicionamento de mercado, para os servios de gesto
necessrios para a produo de mandioca, que vo desde a aquisio
de insumos para lavoura, maquinrio adequado para aumento da
capacidade produtiva, disseminao de informaes comerciais; e
necessidade de treinamento dos agricultores no manejo do solo e da
gua, proporcionando assim sistemas de produo mais sustentveis.

Consideraes Finais

Faz-se necessrio, portanto, a adoo de programas que viabilizem

o fortalecimento das deficincias dos produtores, destacando-se a
necessidade de capacitao e formao do pequeno produtor em
tcnicas de produo; a assistncia financeira para que possam
acessar e aplicar a tecnologia de produo; alm de investir em
infraestrutura predial, o que levar, inevitavelmente, obteno de
produtos de qualidade, aumento de terras cultivveis e ao aumento
da produo, com variedade e maior qualidade do produto.
Outra questo fundamental a necessidade de reforar as unidades
de produo associativa, cooperativas ou associaes de produtores,
para garantir a participao dos pequenos produtores no mercado,
de forma eficaz, eficiente e sustentvel, melhorando a capacidade de
negociao, viabilizando a entrada em novos mercados e favorecendo
o aumento da renda e, por conseguinte, da melhoria da qualidade de
vida dos produtores e suas famlias.

343

Agronomia

Com base no presente estudo, pode-se concluir que a produo de

mandioca, para o grupo de pequenos produtores consultados, possui
baixo nvel tecnolgico, alm do manejo inadequado e insuficiente
do solo e da gua disponvel, resultando em menor produtividade e
baixo padro de qualidade.

Referncias
1. ALVARENGA, E. M. Metodologia da Investigao quantitativa
e qualitativa: normas tcnicas de apresentao de trabalhos
cientficos. Grfica Fas. Assuno-PY, 2010.
2. FELIPE, Fbio Isaas. Conjuntura do mercado de mandioca e
derivados no Brasil 1 semestre/2011. Braslia: CEPEA, 28 de
junho de 2011. Disponvel em: <http://www.cepea.esalq.usp.
br>. Acesso em 12/09/2013.
3. Food and Agriculture Organization of the United Nations (FOA).
Disponvel em: <http://faostat.fao.org/> Acesso em 10/11/2013.
4. GIL, A. C. Como elaborar projetos de pesquisa. 4. ed. So Paulo:
Atlas, 2007.
5. MINTZBERG, H.; AHLSTRAND, B.; LAMPEL, J. Safri de
estratgia: um roteiro pela selva do planejamento estratgico.
Porto Alegre: Bookman, 2000

344

6. MIRANDA, Juan Jos, Gestin de proyectos-identificacin,

formulacin, evaluacin (financiera, econmica, social y
ambiental) MM Editores, Quinta Edicin, Bogot 2005.

Agronomia

7. NAKAGAWA,
Marcelo.
Ferramenta:
ANLISE
SWOT (CLSSICO). 2012. Disponvel em: <http://
cmsempreenda.s3.amazonaws.com/empreenda/files_static/
arquivos/2012/06/18/ME_Analise-Swot.PDF> Acesso em 10
jun 2013.
8. ORLANDI, E.P. Anlise de Discurso - Princpios e procedimentos.
Campinas-SP: 3 ed. 2001.
9. PARAN. Secretaria da Agricultura e do Abastecimento
SEAB. Departamento de Economia Rural DERAL. Anlise
da Conjuntura Agropecuria Safra 2011/12 Mandiocultura.
Disponvel em: <www.agricultura.pr.gov.br/arquivos/File/.../
mandiocultura_2011_12.pdf> Acesso em 10 nov 2013.
10. PIMENTEL, Alex (org.) Corredor da Farinha. Uma viso de
futuro. Recife, SNE. 2008

11. SEBRAE. Histrias de sucesso: agronegcios mandiocultura e

fruticultura. Braslia, 2006. Disponvel em: <www.sebrae.com.
br/mandiocultura>. Acesso em 10 nov 2013.
12. SNE Sociedade Nordestina de Ecologia Disponvel em:
<http://www.sne.org.br>. Diversos acessos.

Agronomia

345

POLINIZAO NATURAL DE PINHEIRA NA

CHAPADA DO APODI, LIMOEIRO DO NORTE-CE
M. F. Melo [IC]; L. F. Sousa [IC]1; K. S. Albuquerque-Ucha (PD)2

RESUMO
A pinheira (Annona squamosa L.) pertence famlia das anonceas.
uma cultura de importncia econmica para o Brasil por seu
agradvel sabor e adaptao. A cultura apresenta caractersticas
anatmicas e fisiolgicas que dificultam o processo de polinizao,
como maturao precoce do gineceu, posio diferenciada dos
rgos reprodutivos da flor e polinizao cantarfila. Este trabalho
objetivou estimar o sucesso da polinizao natural de flores de
pinheiras em pomar localizado na Chapada do Apodi, Limoeiro
do Norte, Estado do Cear, Brasil, avaliando o nmero de flores
emitidas e taxa de pegamento de frutos.
PALAVRAS-CHAVE: Annona squamosa L., Annonaceae, dicogamia protognica,
cantarofilia.

Agronomia

347

Graduandos em Bacharelado em Agronomia, Instituto Federal do Cear - IFCE: Campus Limoeiro do Norte:
marlenildo-melo@hotmail.com; lenice_fs@hotmail.com; 2 Professora D.Sc., Instituto Federal do Cear - IFCE:
Campus Limoeiro do Norte: kelinealbuquerque@yahoo.com.br
(IC) Iniciao Cientifica | (PD) Professora P.SC
1

NATURAL POLLINATION OF SUGAR APPLE

TREE IN CHAPADA DO APODI, LIMOEIRO DO
NORTE-CE
ABSTRACT
The custard apple tree (Annona squamosa L.) belongs to the family
Annonaceae. It is a culture of economic importance to Brazil for its
pleasant taste and adaptation. The culture presents anatomical and
physiological characteristics that hinder the process of pollination,
such as early maturation of the pistil, differentiated position of
reproductive organs of the flower and cantharophilic pollination.
This study aimed to estimate the success of the natural pollination of
sugar apple orchard in Chapada do Apodi, Limoeiro do Norte, Cear
State, Brasil, evaluating the number of issued flowers and fruit set.
KEY-WORDS: Annona squamosa L., Annonaceae, protogynous dichogamy,
cantarophilly.

Agronomia

348

INTRODUO
A pinheira, ateira ou fruteira-do-conde (Annona squamosa L.)
(Famlia Annonaceae) uma planta originria das Antilhas e tem
grande importncia econmica em diversos pases, como Chile,
Mxico, Venezuela e Austrlia. No Brasil encontrada desde o Norte
at o Estado de So Paulo, tendo a regio Nordeste como a precursora
do cultivo destas plantas (BRAGA SOBRINHO, 2010).
Apesar do interesse dos produtores pelos preos de mercado da fruta
no Brasil, desconhecimento de tecnologias, que permitam melhorias
no manejo da cultura, principalmente, no que concerne a pocas
de produo, mtodos de polinizao, qualidade e conservao
ps-colheita de frutos, irrigao, adubao e controle de pragas
e doenas, vem limitando o crescimento da rea plantada no pas
(NOGUEIRA, 2002).

O androceu formado por mais de 100 estames curtos e gineceu

composto por mais de 100 carpelos, ovrio spero e estilete simples.
As estruturas reprodutivas esto dispostas espiraladamente sobre
o receptculo. A antese crepuscular, e a durao das flores de
aproximadamente 44 horas, sendo que as flores se apresentam
em fase feminina nas primeiras 20 horas, quando os estigmas
esto brilhantes e receptivos, e em fase masculina nas 20 horas
seguintes, quando ocorre a deiscncia das anteras e os gros de
plen ficam disponveis, caracterizando a dicogamia protognica
(GOTTSBERGER, 1988).
A pinheira uma planta que apresenta caractersticas bem
primitivas. A dicogamia protognica e a heterostilia, que consiste na
posio diferenciada dos rgos reprodutivos da flor, associadas

349

Agronomia

As flores de pinheira so pendentes, axilares, isoladas, hermafroditas,

com clice e corola trmeros, carnosos, de colorao verde na fase
externa e creme na fase interna. Na regio basal das ptalas, uma
cavidade com glndulas secretoras atrai visitantes em busca de abrigo,
fonte alimentar ou local de acasalamento. Essas caractersticas florais
permitem classificar a espcie como cantarfila, que se constitui na
polinizao por colepteros (KIILL; COSTA, 2003).

polinizao ineficiente dos besouros, resultam em baixa quantidade

de flores polinizadas, altas taxas de aborto e menor quantidade de
frutos. Alm de frutos tortuosos e incompatveis com as exigncias
comerciais.
Este trabalho objetivou avaliar o sucesso da polinizao natural no
pegamento de frutos de pinheira, identificando o nmero de flores
emitidas e taxa de estabelecimento de frutos.

MATERIAIS E MTODOS
O presente trabalho foi desenvolvido na Unidade de Ensino, Pesquisa
e Extenso (UEPE), pertencente ao Instituto Federal de Educao,
Cincia e Tecnologia do Cear, Campus de Limoeiro do Norte,
localizada no Permetro Irrigado Jaguaribe-Apodi, na Chapada do
Apodi, no municpio de Limoeiro do Norte, no Estado do Cear, Brasil.

Agronomia

350

Foram selecionadas doze plantas de pinheira com trs anos de idade,

com espaamento de 4 metros em linhas e 3 metros entre plantas,
em rea experimental irrigada por microasperso. As avaliaes
foram realizadas de fevereiro a abril de 2014, abrangendo horrios
entre 8:00 e 17:00h.
As plantas foram submetidas poda de limpeza para retirada de
ramos ladres, praguejados, fracos, improdutivos e doentes. Aps
15 dias, todas as plantas foram podadas em forma de taa, na
altura de 1 metro, com encurtamento dos ramos primrios entre
40 e 60 centmetros, e ramos secundrios entre 20 e 40 centmetros
de comprimento. Foi realizado desfolhamento dos ramos, da
extremidade para a base, para estimular a florao.
Aps 4 semanas, em pleno perodo de florescimento, foram marcados
cinco ramos por planta onde foi quantificado o nmero de flores
emitidas, que foram marcadas para estimar o sucesso da polinizao
em condies naturais. Aps 50 dias foram quantificados os frutos
estabelecidos. A taxa de sucesso da polinizao foi determinada
pela relao entre o nmero de frutos estabelecidos e o nmero de
flores emitidas por planta. A polinizao natural de pinheiras foi
determinada pela mdia de frutos estabelecidos.

RESULTADOS E DISCUSSO
Em condies naturais, as pinheiras apresentaram florao bastante
heterognea e frutificao ineficiente. Foram quantificadas de 5 at
64 flores emitidas por planta e baixssimas quantidades de frutos
estabelecidos. As pinheiras apresentaram de nenhum at quatro
frutos estabelecidos por planta, com sucesso de polinizao natural
em torno de apenas 5,3% das flores emitidas (Tabela 1).
Tabela 1: Estabelecimento de frutos de pinheiras sob polinizao
natural. Chapada do Apodi, Limoeiro do Norte, Cear, Brasil, 2014.
Frutos
estabelecidos

Taxa de sucesso
(%)

32,83

1,25

5,3

Desvio Padro

21,05

1,36

Varincia

443,06

1,84

Mdia

As altas taxas de abortos das flores de pinheira na Chapada do

Apodi (Figura 1) podem estar associadas a diversos fatores. A
dicogamia protognica, fenmeno no qual a maturao dos carpelos
acontece antes da maturao dos estames (NOGUEIRA, 2002) e
posio diferenciada dos rgos reprodutivos da flor, onde anteras
esto em posio inferior em relao aos estigmas, impossibilitam
a autopolinizao, embora as flores de pinheiras no sejam
autoincompatveis (KAVATI et al., 2000 citado por NOGUEIRA,
2002). Alm disso, assincronia de antese, anatomia das flores com
ptalas longas e base muito estreita, lenta abertura das ptalas e
baixa incidncia de polinizadores influenciam no baixo pegamento
de frutos nos caso de polinizao natural (ARAJO, 2003 citado por
SANTOS, 2005).
Os resultados obtidos neste trabalho com a polinizao natural foram
baixos (5,3%), confirmando os resultados obtidos por Nogueira
(2002), Campos et al. (2004) e Santos (2005), que obtiveram ndice
de estabelecimento de frutos de 7,59%, 10% e 2,8%, respectivamente.
Ahmed (1936, citado por NOGUEIRA, 2002), observou percentual de
9,6% de pegamento de frutos em pinheiras nas condies do Egito.
As flores de pinheiras apresentam at 100 carpelos, que, quando

351

Agronomia

Flores por
planta

sujeitas polinizao ineficiente, resultam em frutos tortuosos

(Figura 1). A viabilidade dos gros de plen e horrios de polinizao
so tambm decisivos para o sucesso da polinizao e frutificao.
A polinizao manual de pinheiras no incio da manh, quando as
flores ainda esto viveis podem resultar em maiores frutificaes
(KIILL; COSTA, 2003).

Figura 1: Flores normais (a) e flores abortadas (b) e fruto tortuoso (c) devido a polinizao natural ineficiente em
pinheiras na Chapada do Apodi, Limoeiro do Norte, Estado do Cear, Brasil, 2014.

CONCLUSO

352

A polinizao natural de pinheiras ineficiente, resultando em

baixas frutificaes. Apenas 5,3% de flores emitidas podem resultar
em frutos estabelecidos. Prticas de polinizao manual so
recomendveis para a garantia de boa frutificao.

REFERNCIAS

Agronomia

1. BRAGA SOBRINHO, R. Potencial de exportao de anonceas

no Nordeste do Brasil. Embrapa: Fortaleza, 2010. Disponvel em:
<http://www.ceinfo.cnpat.embrapa.br/arquivos/artigo_3425.pdf>.
Acesso em: 10 out. 2013.
2. CAMPOS, R. S. et al. Polinizao natural, manual e
autopolinizao no pegamento de frutos de pinheira (Annona
squamosa L.) em Alagoas. Revista Brasileira de Fruticultura,
Jaboticabal - SP, v. 26, n. 2, p. 261-263, Agosto 2004.
3. GOTTSBERGER, G. Beetle pollination and flowering rhythm of
Annona spp. (Annonaceae) in Brazil. Plant Systematics and
Evolution. 167, 165-187 (1989).
4. KIILL, L. H. P.; COSTA, J. G. da C. Biologia floral e sistema de

reproduo de Annona squamosa L. (Annonaceae) na regio de

Petrolina-PE. Cincia Rural, Santa Maria, v.33, n.5, p.851-856,
set-out, 2003.
5. NOGUEIRA, A. S. Influncia de pocas de poda e mtodos
de polinizao na cultura da pinha (Annona squamosa L.)
no Norte do Estado do Rio de Janeiro. 2002. 54 f. Dissertao
(Mestrado em Produo Vegetal) Universidade Estadual do
Norte Fluminense, Campos dos Goytacazes, RJ, 2002.
6. SANTOS, F. S. Polinizao em pinheira (Annona squamosa
L.) e atemoieira (Annona cherimola Mill x Annona
squamosa L.). 2005. 41 f. Dissertao (Mestrado em Fitotecnia)
Universidade Federal de Viosa, Viosa, MG, 2005.

Agronomia

353

EFEITO DE EXTRATOS AQUOSO DE

MELO-DE-SO-CAETANO (Momordica
charantis L.) e CARURU (Amaranthus
viridis L.) SOBRE O CRESCIMENTO
MICELIAL DE Sclerotium rolfsii Saac.
A.J.P. MELLO [PQ]; A.R. SABINO [PQ]2; E. S. FERREIRA [PQ]2;
E.E.P. AMORIM [PQ]2

RESUMO
O trabalho foi conduzido no Laboratrio de Fitopatologia do Centro
de Cincias Agrrias (CECA) da Universidade Federal de Alagoas,
no municpio de Rio Largo/Alagoas. O objetivo do presente trabalho
foi avaliar o efeito dos extratos aquosos de melo-de-so- caetano
(Momordica charantis L.) e caruru (Amaranthus viridis L.) sobre
o crescimento micelial e do fungo S. rolfsii Saac. O experimento
constou de oito tratamentos e trs repeties em delineamento
inteiramente casualizados. Os tratamentos foram T1 - controle;
T2 - Mancozeb; T3 - melo de so caetano a 5 %; T4- melo de
so caetano a 10 %, T5 -melo de so caetano a 15%; T6 - caruru a
5%; T7 - caruru a 10%; T8 - caruru a 15%. Resultados permitiram
concluir que existem atividade fungitxica do melo-de-so-caetano
e caruru, com futuro potencial de estudo para controlar S. rolfsii,
preferencialmente, de maneira preventiva.

355

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Biofungicidas, Inibio, Desenvolvimento, Fungos e Controle.

Instituto Federal de Alagoas - IFAL: Campus Palmeira dos ndios

Universidade Federal de Alagoas - UFAL: Campus Rio Largo: placido@ifalpalmeira.edu.br
(PQ) Pesquisador

1
2

EFFECT OF AQUEOUS EXTRACTS OF

MELON-DE-SAINT- CAETANO (Momordica
charantis L.) AND PIGWEED (Amaranthus
viridis L.) ON MYCELIAL GROWTH OF
Sclerotium rolfsii Saac.
ABSTRACT

356

The work was conducted in the Laboratory of Plant Pathology

Agricultural Science Center (CECA), Federal University of Alagoas,
in Rio Largo / Alagoas. The objective of this study was to evaluate
the effect of aqueous extracts of melon-are-the-caetano (Momordica
charantis L.) and pigweed (Amaranthus viridis L.) on the mycelial
growth of the fungus S. rolfsii Saac. The experiment consisted of
eight treatments and three replications in completely randomized
design. The treatments were: T1 - control, T2 - Mancozeb, T3
- melon are caetano 5%; T4 - melon are caetano 10%; T5 - melon are
caetano 15%; T6 - pigweed 5% , T7 - 10% pigweed, T8 - pigweed 15%.
Results showed that there fungitoxicity melon-to-be-caetano and
pigweed, with potential future study to control S. rolfsii, preferably
in a preventive way.

Agronomia

KEY-WORDS: biofungicides, Inihibition, Development, Fungi and Control.

INTRODUO
Sclerotium rolfsii Saac um patgeno polfago, apresentando uma
extensa gama de hospedeiros em mais de 200 espcies de plantas,
sendo mais frequentes as espcies pertencentes s famlias das
leguminosas. Este fato dificulta a rotao de culturas e exige
cuidadoso controle de ervas daninhas que se apresentam como
hospedeiras deste fungo de solo. Na planta infectada pelo fungo
observada podrido escura desde a regio do colo at as razes, que
pode se propagar para os ginforos e vagens. Como resultado dessas
leses, toda a parte area murcha, ocorrendo, por fim, a morte da
planta. S. rolfsii produz grandes quantidades de cido oxlico, uma
fitotoxina capaz de causar a morte das clulas da superfcie da
planta, antes da colonizao propriamente pelo fungo, e por isso se
apresenta como um parasita necrotrfico (MORAES, 2006). Quando
infesta o solo, esse patgeno provoca grandes perdas na
produtividade, principalmente devido ao tombamento de pr e psemergncia (BIANCHINI et al., 1997). Alm do mais, o patgeno
de difcil controle, podendo seus esclerdios sobreviver no solo por
vrios anos (BUENO et al., 2004).

O caruru, da famlia Amaranthaceae, uma planta herbcea de

ciclo anual. Em geral medem at 80 cm de altura, tem talo ereto e
pouco ramificado. As folhas so verdes, simples, de bordas s vezes
onduladas, com margens uniformes ou com lbulos evidenciados.
A procura por novos agentes antimicrobianos, a partir de plantas,
intensa devido crescente resistncia dos microrganismos
patognicos frente aos produtos sintticos. Alm disso, o uso
de pesticidas em longo prazo causa impactos negativos para a
sociedade e para o meio ambiente devido poluio causada pelos
resduos qumicos. Frente a este problema, uma estratgia atual

357

Agronomia

O melo-de-so-caetano, da famlia Cucurbitaceae, originrio do

leste indiano ou do sul da China (ROBINSON; DECKER-WALTERS,
1997). No Brasil, a espcie uma planta daninha frequente em
pomares, hortas, cafezais, sobre cercas, alambrados e terrenos
baldios (LORENZI, 2000).

da agricultura buscar mtodos alternativos para o controle de

doenas e pestes, que visem causar menos danos ao ambiente e a
sade humana. Trabalhos desenvolvidos com extratos brutos ou
leos essenciais, obtidos a partir de plantas medicinais tm indicado
o potencial das mesmas no controle de fitopatgenos (BAUTISTABAOS et al., 2003; CUNICO et al., 2003; MOREIRA et al., 2004;
MYTLE et al, 2004).
O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de extratos aquoso
de melo-de-so- caetano e caruru sobre o crescimento micelial
do fungo S. rolfsii Saac reduzindo os impactos causados pelos
fungicidas qumicos.

MATERIAL E MTODOS
O trabalho foi conduzido no Laboratrio de Fitopatologia do Centro
de Cincias Agrrias (CECA) da Universidade Federal de Alagoas,
no municpio de Rio Largo/Alagoas, na temperatura de 25C 2C
em janeiro de 2013.

Agronomia

358

Para todo o experimento utilizou-se meio de cultura batata-dextrosegar (BDA) que foi preparado e autoclavado por 30 min a 120 C.
Cada um dos extratos foi adicionado ao BDA fundente ( 60 C)
O fungo foi obtido do laboratrio de Fitopatologia do CECA. Repicouse o fungo para obter- se maior quantidade de miclios a utilizar no
experimento. O procedimento de repicagem ocorreu em cmara de
fluxo laminar no laboratrio de Fitopatologia e aps 10 a 15 dias de
incubao a temperatura ambiente os miclios encontravam-se em
boa quantidade para serem utilizados inoculados.
O material vegetal foi coletado na rea do Centro de Cincias Agrrias
no municpio de Rio Largo, Alagoas. As partes vegetais coletadas
foram frutos de melo de so caetano (Momordia charantis L.) e
folhas de Caruru (Amaranthus viridis L). Aps retiradas as partes
vegetais, estas foram acondicionadas separadamente em sacos
plsticos e levados ao laboratrio.
No laboratrio os materiais vegetais permaneceram guardados por

24 horas em geladeira e utilizados para obteno do extrato no dia

seguinte. Transcorridas s 24 horas o material foi retirado da geladeira
e deixado resfriar por 30 minutos. Aps esse perodo de tempo pesouse em balana de preciso 5g de caruru e de melo de so caetano e
0,14g de fungicida Mancozeb. Em um mascerador foram colocados os
5g de caruru e 50 mL de gua destilada e em seguida mascerou-se bem
o material. Depois da etapa de macerao utilizou-se uma peneira de
plstico para coar o excedente de material vegetal e permanecendo
em um bquer apenas o extrato aquoso. O mesmo procedimento foi
adotado para obteno do extrato aquoso do melo-de-so caetano.
Para obteno do extrato aquoso do fungicida foi realizado a mistura
de 0,14g do mesmo em 200 mL de gua destilada. Uma vez que o
fungicida encontrava-se na forma de p, procedeu-se apenas sua
mistura em um bquer por alguns minutos.

Para o tratamento T1- controle utilizou-se apenas do meio de

cultura BDA. T2 fungicida era adicionado 54 mL de BDA e 6 mL
do fungicida Mancozeb. Nos tratamentos T3, T4 e T5 adicionaramse 57, 54 e 51 mL meio de cultura BDA e 3, 6 e 9 mL do extrato
aquoso de melo de so Caetano, respectivamente. Assim como T6,
T7 e T8 adicionaram-se 57, 54 e 51 mL meio de cultura BDA e 3, 6 e
9 mL do extrato aquoso de caruru, respectivamente.
A fim de evitar contaminao por outros patgenos, todo o material
utilizado na montagem do experimento foi colocado em cmara com
luz Ultravioleta (UV) por 30 minutos para descontaminao. Aps
verteu-se o BDA e os extratos aquosos nas placas de petri, esperou
a solidificao do mesmo para depositar o disco com miclio do

359

Agronomia

O experimento constou de oito tratamentos e trs repeties em

delineamento inteiramente casualizados. Cada placa de petri
representava uma repetio. Em cada tratamento a mistura meio de
cultura e extrato aquoso continha 60 mL no total, sendo em cada placa
de petri 20 mL. Os tratamentos formam os seguintes: T1 - controle;
T2 - Mancozeb; T3 - melo de so caetano a 5%; T4 - melo de so
caetano a 10%; T5 - melo de so caetano a 15%; T6 - caruru a 5%; T7
- caruru a 10%; T8 - caruru a 15%. Todos os extratos aquosos ficaram
acondicionados em bqueres e tampados com algodo.

fungo no centro da placa. Este processo foi realizado em todos os

tratamentos e ao termin-los as placas foram dispostas na bancada
da sala de criao onde havia controle na temperatura do ambiente.
Uma semana aps o trmino da montagem do experimento foi
realizada a avaliao, calculando a rea ocupada pelo fungo. Foi
determinada a rea de crescimento micelial do fungo atravs da
formula a abaixo:
RC% = (CTP - CTS) x 100 / CTP
Onde: CTP = Crescimento Total do Patgeno no meio de cultura;
CTS = Crescimento Total do Patgeno na presena de Substncia
com extratos.
A avaliao do experimento foi realizada medindo-se, com o
auxlio de uma rgua milimetrada, o crescimento do patgeno na
presena da antagonista, observando se houve ou no inibio desse
crescimento.

360

Os dados foram submetidos a anlise de varincia pelo SISVAR e

quando constatada a diferena significativa pelo Teste F, foram
comparados pelo teste de Tukey 1% de probabilidade do erro.

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSO
Os resultados obtidos na anlise de varincia apresentaram diferena
significativa entre os tratamentos pelo teste F nvel de 1 % de
probabilidade. Entretanto, os resultados do experimento de inibio
de crescimento micelial de Sclerotium Rolfsii mostraram que os
extratos aquosos de melo-de-so-caetano e caruru apresentaram
maior eficincia no controle do fungo em comparao ao fungicida
Mancozeb. Houve diferena estatstica entre os resultados obtidos
com melo-de-so-caetano e caruru quando comparado com o
controle e ao fungicida como mostra a Tabela 1 e a Figura 2.
Tabela 1: Crescimento micelial de S. rolfsii em placas de Petri
contendo meio de cultura BDA e oito tratamentos.

Tratamentos
Controle
Mancozeb
5 % Melo
10 % Melo
15 % Melo
5 % Caruru
10 % Caruru
15 % Caruru
1

mdia (mm)1
63,59a
35,65b
9,50 c
3,42c
10,50c
1,17c
1,00c
2,00c

letras distintas nas colunas indicam diferena estatsticas significativas (teste de Tukey P<0,01) no diferem entre si;

361

Agronomia

Figura 1: Mdia de crescimento micelial S. rolfssi nos diferentes tratamentos.

Figura 2: Porcentagem de reduo do crescimento micelial de S. rolfssi nos diferentes tratamentos.

Na Figura 2 os resultados de porcentagem de reduo de crescimento

foram melhores para os tratamentos com extratos de caruru.
Recomendam-se os tratamentos de caruru e melo-de-so- caetano.

Segundo Faria et al (2009), os extratos aquoso de melo-de-socaetano, in vitro, controlaram 100% os esclerdios S rolfsii, num
perodo de 0 a 7 dias. H atividade fungitxica na parte area da
planta de melo-de-so-caetano, com potencial futuro de estudo
para controlar S. rolfsii, preferencialmente, de maneira preventiva.
Entretanto, Oliveira et al (2011) encontrou resultado em extrato
aquoso de cravo-da-ndia na concentrao de 20 % e leos essenciais
de alecrim-pimenta e cravo-da-ndia, cido saliclico e o hipoclorito
de sdio. Demonstram excelente atividade antifngica sobre S. rolfsii
in vitro, reduzindo em 100 % o crescimento micelial. Domingues et
al. (2009) lembra que diversas espcies vegetais podem apresentar
potencial como fontes alternativas de substncias com ao fungicida
e o seu estudo poder contribuir para a reduo dos problemas hoje
existentes no controle qumico de doenas fngicas na agricultura.
evidente que outros estudos devem ser realizados visando avaliar,
tambm, o potencial toxicolgico dessas substncias ao homem e ao
ambiente antes de serem empregadas em larga escala.

CONCLUSO
362

Resultados permitiram concluir que extratos aquosos de melo-deso-caetano e caruru que evidenciaram atividade fungitxica, com
futuro potencial de estudo para controlar S. rolfsii, preferencialmente,
de maneira preventiva.

Agronomia

REFERNCIAS
1. BAUTISTA-BAOS, S.; HERMANDEZ L.,M.; BOSQUEZMOLINA, E.; WILSON, C.L. Effects of chitosan and plantextracts
on growth of Colletotrichum gloeosporioides, anthracnose
levels and quality of papaya fruit. Crop Protection, v. 22, p.
1087-1092. nov 2003.
2. BIANCHINI, A.; MARINGONI, A. C.; CARNEIRO, S. M. T. P. G.
Doenas do feijoeiro. In: KIMATI, H.; AMORIM, L.; BERGAMIN
FILHO, A.; CAMARGO, L. E. A.; REZENDE, J. A. M. (Eds.).
Manual de fitopatologia. Doena de Plantas Cultivadas. 3. ed.
So Paulo: Agronmica Ceres, 1997. p. 376-399.

3. BUENO, C. J.; AMBRSIO, M. M. Q.; SOUZA, N. L.; CEREZINI,

P. C. Controle de Fusarium oxysporum f.sp. lycopersiciraa 2,
Macrophomina phaseolinae Sclerotium rolfsii em microcosmo
simulando solarizao com prvia incorporao de couve
(Brassicae oleraceavar. acephala L.). Summa Phytopathologica,
Botucatu, n. 3, v.30, p.356-363, 2004.
4. CUNICO, M.M.; MIGUEL, O.G.; MIGUEL, M.D.; CARVALHO,
J.L.S.; PEITZ, C.; STANGARLIN, J.R.; SCHWAN-ESTRADA,
K.R.F.; CRUZ, M.E.S.; NOZAKI, M.H. Plantas Medicinais e
Controle Alternativo de Fitopatgenos. Biotecnologia Cincia e
Desenvolvimento, v. 11, p. 16 -21. Set 1999.
5. 5. DOMINGUES, RJ; SOUZA, JDF; TOFOLI, JG & MATHEUS,
DR. Ao in vitro de extratos vegetais sobre Colletotrichum
acutatum, Alternaria solani e Sclerotium rolfsii. Arq. Inst. Biol,
So Paulo, v.76, n.4, p.643-9. Out/dez, 2009.
6. FARIA, FA; BUENO, CJ & PAPA, MFS. Atividade fungitxica
de Momordica charantra L. no controle de Sclerotium rolfsii
Sacc. Acta Scientrarum Agronomy, Maring, v. 31, n. 3, p. 3839. 2009.

363

8. MORAES de, S. A. Amendoim: Principais doenas, manejo

integrado e recomendaes de controle. 2006. Artigo
em Hypertexto. Disponvel em: <http://www.infobibos.
com/Artigos/2006_2/amendoim/Index.htm>. Acesso em:
18/02/2013.
9. MOREIRA M. R., PONCE A. G., DEL VALLE C. E., ROURA S.
I. Inhibitory parameters of essential Oilsto reduce a foodborne
pathogen. LWT. v. 38,p. 565-570. 2004.
10. MYTLE N., ANDERSON G. L., DOYLE M.P., SMITH M.A.
Antimicrobial activity of clove (Syzgium aromaticum) oil in
inhibiting Listeria monocytogeneson chicken frankfurters.
Food Control., v. 17, p. 102-107. feb 2004.

Agronomia

7. LORENZI, H. Plantas daninhas do Brasil: terrestres, parasitas e

txicas.3. ed. Nova Odessa: Instituto Plantarum da Flora, 2000.

11. OLIVEIRA, ES; LIMA, IB; SILVA, FNT; SANTOS, AS;

ANDRADE, IL & PESSOA, MNG. Atividade in vitro de
produtos alternativos no controle de sclerotium. 63 SBPC.2011.
WWW.sbpcnet.org.br/goiania. Acesso em 02/03/2013.
12. ROBINSON, R. W.; DECKER-WALTERS, D. S. Cucurbits. New
York: Cab International, 1997.

Agronomia

364

EFEITO DAS DIFERENTES FORMAS DE

REMOO DA SARCOTESTA E DIFERENTES
TEMPOS DE SECAGEM SOBRE A
EMERGNCIA DE PLNTULAS DE ROM
L. F. Sousa [IC]; V. A. S. Lino [IC]2; M. F. Melo [IC]3; M. V. C. Deus [IC]4;
D. B. A. Almeida [IC]5

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: sementes, IVE, arilo

Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Cear - IFCE: Campus Limoeiro do Norte, Cear.
1
lenice_fs@hotmail.com; 2 vitor_abel14@hotmail.com; 3 marlenildo-melo@hotmail.com;
4
mvanessacdeus@hotmail.com; 5 deborabruna20@yahoo.com.br
(IC) Iniciao Cientifica

1, 2, 3, 4, 5

365

Agronomia

A romzeira (Punica granatum L.), planta originria da sia, possui

propriedade teraputicas e tem tradio na medicina popular, atua
no combate obesidade, doenas cardacas, contra danos pele,
possui propriedades antimicrobianas, tem efeito na sade bucal, e
demais problemas. A parte comestvel do fruto composta por 80%
de arilo (sarcotesta) e 20% de semente. A presena da sarcotesta
envolvendo a semente pode ou no efeito inibitrio na germinao,
comprometendo sua velocidade e a uniformidade. Assim sendo, este
artigo tem por objetivo conhecer a melhor forma de manejo para
a propagao da rom via semente, atravs da remoo do arilo,
sob diferentes tempos de fermentao e tempos de secagem. O
experimento foi realizado nas condies do municpio de Limoeiro do
Norte, Cear. Consistiu de 7 tratamentos inteiramente casualizados
onde: T1 - 24 horas de fermentao (sementes submersas em gua
destilada), e 1 dia de secagem a sombra; T2 - 24 horas de fermentao
e 7 dias de secagem a sombra; T3 - 72 horas de fermentao
(sementes submersas em gua destilada) e 1 dia de secagem; T4 - 72
horas de fermentao e 7 dias de secagem; T5 - Lavagem imediata e
1 dia de secagem; T6 - Lavagem imediata e 7 dias de secagem; T7 Testemunha. De acordo com os resultados, a remoo do arilo no
se mostrou eficiente, de forma que a semeadura direta proporcionou
melhores resultados quanto ao ndice de velocidade de emergncia
e porcentagem de plntulas emergidas durante o perodo de trinta
dias o qual seguiu o experimento, alm da remoo da sarcotesta, a
secagem tambm no favoreceu os parmetros avaliados.

EFFECT OF DIFFERENT WAYS OF ARIL

REMOVAL AND DIFFERENT TIMES OF
DRYING AFFECTING THE EMERGENCY OF
POMEGRANATE PLANTS
ABSTRACT

366

The pomegranate (Punica granatum L.), originary plant of Asia, has

therapeutic properties and tradition on popular medicine, acting
against obesity, heart diseases, skin diseases, has antimicrobial
properties, and has effect on mouth health. The edible part of the fruit
is composing by 80% of aril and 20% of seeds. The aril presence might
have or not inhibitory effect in the germination, compromising the
speed and uniformity. Therefore, this paper aims to know the best
way of rom propagation by seeds, through the aril removal, under
different times of fermentation and drying. The experiment was
accomplished under the Limoeiro do Norte city conditions, State of
Cear, Brazil. It consisted by 7 treatments which: T1 - 24 hours of
fermentation (seeds under distillated water), and 1 day of drying;
T2 - 24 hours of fermentation and 7 day of drying; T3 - 72 hours of
fermentation and 1 day of drying; T4 - 72 hours of fermentation and
7 days of drying; T5 - 1 day of drying; T6 - 7 days of drying; T7 - No
fermentation and no drying, direct sowing. According to results, the
aril removal was not efficient, showing that direct sowing was the
most appropriate treatment.

Agronomia

KEY-WORDS: seeds, IVE, aril

INTRODUO
A romzeira uma planta originria da sia, pertence famlia das
Punicaceae (CULTIVANDO, 2010) possui arbusto ramoso de at 3
metros de altura, e as flores possuem colorao vermelho/alaranjada,
com frutos comestveis envolvidas por uma mucilagem adocicada,
quando maduros, sofrem ruptura. O fruto do tipo balaustra, com
casca dura e resistente de colorao amarela ou avermelhada (O
BEM DAS FRUTAS, 2009).

No estado de So Paulo, a produo da rom vem ganhando espao,

com preos satisfatrios de mercado, em que o custo no ano de 2010
superou em 30% o ano anterior. Entretanto, a produo brasileira
deve ser mais incentivada, j que as roms importadas ainda so de
maior procura no comrcio (SALOMO, 2010). Alm do Brasil, seu
cultivo tambm se estende por outros pases como Espanha, ndia,
Israel, China, frica, entre outros (SNCHEZ et al., 2012).
A parte comestvel do fruto composta por 80% de arilo (sarcotesta)
e 20% de semente, em que a parte comestvel contm protenas,
gorduras, cido ascrbico, vitamina A, vitamina E, beta-caroteno,
entre outras substncias (SNCHEZ et al., 2012). De acordo com
Marin et al. (1987) apud Lopes et al. (2001), a presena da sarcotesta
envolvendo a semente teria ou no efeito inibitrio na germinao,
comprometendo sua velocidade e a uniformidade.

367

Agronomia

O fruto consumido fresco, e o suco feito com as sementes para

a fabricao de xarope, usado em condimentos e licores. A casca
contm uma substncia denominada Tanino, muito utilizada para
curtir o couro. Alm disso, a rom possui propriedade teraputicas
e tem tradio na medicina popular (O BEM DAS FRUTAS, 2009).
A rom uma fruta oxidante, mineralizante e refrescante, seu ch
pode ser utilizado para combater infeces de garganta, e tambm
utilizado contra diarreias e disenterias (BRASIL ESCOLA, 2008).
A fruta tambm atua no combate obesidade, doenas cardacas,
proteo contra danos pele, possui propriedades antimicrobianas,
tem efeito na sade bucal, e demais problemas (SNCHEZ et al.,
2012).

Dado a importncia da fruta para a sade humana e seu constante

crescimento no mercado, alm da problemtica potencial em
relao sarcotesta, o presente trabalho objetivou conhecer a
melhor forma de manejo para a propagao da rom via semente,
atravs da remoo do arilo sob diferentes formas de fermentao
e tempos de secagem.

MATERIAIS E MTODOS
O presente trabalho foi realizado nas condies do municpio de
Limoeiro do Norte, Cear, durante os meses de abril e incio de maio.
Foram utilizados frutos oriundos do comrcio da referida cidade,
em mesmo estdio de maturao, assim como mesmo tamanho e
aparncia (casca amarelada, fruto rachado, mesma forma, etc.).

Agronomia

368

As sementes foram extradas do fruto de forma manual, afim de que

o embrio e a sarcotesta no fossem danificados durante o processo.
Para cada tratamento, foram designadas 100 sementes uniformes, as
quais passaram por diferentes perodos de fermentao e secagem. A
semeadura foi realizada em bandejas, utilizando-se areia peneirada
como substrato, e postas ao ar livre recebendo total intensidade
luminosa, sendo irrigadas manualmente duas vezes ao dia, no
perodo inicial da manh e ao final da tarde.
O delineamento experimental consistiu de 7 tratamentos inteiramente
casualizados, com 7 tratamentos e 4 repeties, onde: T1 - 24 horas
de fermentao (sementes submersas em gua destilada), e 1 dia de
secagem a sombra; T2 - 24 horas de fermentao e 7 dias de secagem
a sombra; T3 - 72 horas de fermentao (sementes submersas em
gua destilada) e 1 dia de secagem; T4 - 72 horas de fermentao
e 7 dias de secagem; T5 - Lavagem imediata e 1 dia de secagem;
T6 - Lavagem imediata e 7 dias de secagem; T7 - Testemunha. Para
todos os tratamentos, as sementes foram lavadas anteriormente
semeadura, exceto a testemunha, que fora semeada diretamente aps
a remoo das sementes do fruto. As secagens foram conduzidas
a sombra, sob mesma intensidade luminosa e temperatura para
ambos os tratamentos.

O teste de emergncia teve durao de 30 dias a partir da

semeadura, e foi realizado em conjunto com o ndice de velocidade
de emergncia, onde foram observadas diariamente (e no mesmo
horrio), e contadas partir da primeira protruso foliar emergida
na superfcie do substrato, at estabilizao das plntulas (Figura
1). Com os dados obtidos, calculou-se o ndice de velocidade de
emergncia atravs da equao proposta por Maguire (1962). Os
resultados foram submetidos Anlise de Varincia e regresso, e as
mdias das repeties foram avaliadas por Teste de Tukey.

369

Figura 1: Plntulas emergidas e vlidas para contagem.

De acordo com os resultados obtidos, o tratamento que apresentou

o maior ndice de velocidade de emergncia foi aquele em que as
sementes foram semeadas imediatamente aps a remoo do fruto
(T7). O teste de Tukey (Tabela 1) aponta-o como sendo o melhor
tratamento, com mdia de emergncia de 15,5 sementes por
repetio, valor este muito superior, apresentando uma diferena
mnima significativa de 5,91 em relao aos outros tratamentos.
Tabela 1: Avaliao da emergncia de sementes de Rom pelo Teste
de Tukey ao nvel de 5%.

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSO

Tratamentos

Mdias

Resultados do teste

T5
T2
T3
T6
T4
T1
T7

1,75
3,00
3,75
4,75
5,75
6,25
15,5

a1
a1
a1
a1
a1
a1
a2

DMS: 5,91; NMS: 0,05; Erro Padro: 1,26; CV (%): 43.41. *As mdias na vertical seguidas pela mesma letra e
nmero no diferem estatisticamente no Teste de Tukey ao nvel de 5%.

Como mostra o Grfico 1, os resultados apresentaram comportamento

polinomial do segundo grau crescente. Os tratamentos que
submeteram as sementes um perodo de fermentao e secagem
no foram to satisfatrios quanto a testemunha, o que pode indicar
que as sementes de rom possuem caractersticas de sementes
recalcitrantes, ou seja, no podem ser severamente desidratadas
aps a remoo do fruto sem que haja algum dano fisiolgico que
impea a sua germinao normal.

Agronomia

370

Como pode ser visto no Grfico 2, o tratamento 7 tambm apresentou

maior porcentagem de emergncia em relao aos demais tratamentos,
o que reafirma a premissa de que a secagem e fermentao para
retirada do arilo no interessante para sua propagao.

Grfico 1: Representao grfica do ndice de velocidade de emergncia para sementes de rom submetidas a
diferentes tempos de secagem e fermentao.

A pesquisa tambm mostrou, que diferentemente dos demais, a

testemunha demorou um menor tempo para iniciar a sua germinao
e consequentemente sua emergncia, em um intervalo de 11 dias
aps a sua semeadura as primeiras protruses foliares j comearam
a incidir sobre a superfcie do substrato, enquanto que os demais
tratamentos iniciaram sua emergncia aps o perodo referido.
Tais resultados discordam da afirmao de que o arilo um fator
limitante para a germinao das sementes (Carmona et al., 1994
apud ALVES, et al., 2009), visto que o mesmo no se mostrou como
impedimento ao desenvolvimento da semente, gerando plntulas
normais e sadias (Figura 2). Para tanto, preciso mais pesquisas
sobre o comportamento das sementes de rom, afim de se detectar
at que ponto a sua desidratao seria desvantajosa sua propagao.

371

Agronomia

Grfico 2: Representao grfica da porcentagem de emergncia de plntulas de rom submetidas a diferentes

tempos de secagem e fermentao.

Figura 2: Plntulas de rom emergidas em diferentes estdios de crescimento.

CONCLUSO
A propagao sexuada da rom atravs da remoo do arilo no se
mostrou eficiente, de forma que a semeadura direta proporcionou
melhores resultados quanto ao ndice de velocidade de emergncia
e porcentagem de plntulas emergidas durante o perodo de trinta
dias o qual seguiu o experimento, alm da remoo da sarcotesta, a
secagem tambm no favoreceu os parmetros avaliados.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
1. ALVES, E. U. et al. Germinao e vigor de sementes de Talisia
esculenta (St. Hil) Radlk em funo de diferentes perodos
de fermentao. Semina: Cincias Agrrias, Londrina, v. 30, n.
4, p. 761-770, out./dez. 2009.
2. BRASIL ESCOLA, Rom. Disponvel em < http://www.
brasilescola.com/frutas/roma-fruta.htm> Acesso 15 de Abril
de 2014.

372

3. CULTIVANDO, Rom; Romanzeiro. 2010, Disponvel em <

http://www.cultivando.com.br/plantas_medicinais_detalhes/
roma.html> Acesso 15 de Abril de 2014.

Agronomia

4. LOPES, K. P. et al., Comportamento de sementes de rom

(Punica granatum L.) submetidas fermentao e secagem.
Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, So Paulo,
Agosto, 2001.
5. SALOMO, R. Aumento no preo da rom anima produtores.
RURAL BR, So Paulo, Dezembro, 2010 Disponvel em <http://
agricultura.ruralbr.com.br/noticia/2010/12/aumento-nopreco-da-roma-anima-produtores-3154759.html> Acesso 22
de abril de 2014.
6. SNCHEZ, A. C. A fruta rom cultivada na Espanha.
Espanha, 2012.

Dinmica do comrcio em uma feira

livre de Gurupi-TO
Maria Eduarda Salgado de Oliveira; Marcelo Alves Terra2;
Pedro Augusto Silva de Souza; Bianca da Silva Albuquerque3;
Wilson Lopes Miranda3

RESUMO
O presente trabalho teve como objetivo acompanhar a dinmica
dos preos e oferta de olercolas comercializadas em uma feira
livre de Gurupi. Durante o perodo de 6 meses, periodicamente
foram realizadas visitas a feira, conhecida como Feira da Rua 07
e coletadas informaes sobre a quantidade de oferta e os preos
praticados para 10 produtos de grande comercializao, sendo estes
alface, couve, cheiro verde, repolho, rcula, tomate, abbora verde,
abbora madura, quiabo e jil.
Ao final, aps tabulao e anlise dos dados foi possvel estabelecer
uma relao entre a variao de preo e a sazonalidade de produo
de cada espcie.
373

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Dinmica, comercio, hortalias, agricultura familiar.

Estudantes do Curso de Tcnico em Agronegcio - IFTO: Gurupi. Bolsista PIBICEM/CNPq: mariaeduarda_oliveira_@hotmail.com

Professor Doutor do Curso de Tcnico em Agronegcio do - IFTO: Gurupi. marceloterra@ifto.edu.br
Estudantes do Curso de Tcnico em Agronegcio - IFTO: Gurupi.
(IC) Iniciao Cientifica | (PQ) Pesquisador (TC) Tcnico em Qumica

2
3

ABSTRACT
The present study aimed to follow the dynamics of prices and supply
of vegetable crops traded in a free market Gurupi. During the period
of six months, regularly visits were made to the fair, known as the
07th Street Fair and collected information about the amount of
supply and prices for 10 products with great marketing, which are
lettuce, cabbage, parsley, cabbage, arugula, tomato, green pumpkin,
ripe pumpkin, okra and garden egg.
At the end, after tabulation and analysis of data it was possible to
establish a relationship between the price change and the seasonality
of production of each species.
KEY-WORDS: Dynamics, trade, vegetables, family farming

Agronomia

374

INTRODUO
Tofanelli et al (2007) destaca que o mercado uma importante e
complexa etapa entre a produo e o consumo das hortalias, sendo
definido pelos diversos canais de comercializao (distribuio)
e deficincias neste processo podem produzir efeitos gravemente
indesejveis. No caso das feiras livres de Gurupi, no se tem noo do
grau desta deficincia e nem as consequncias desta para o sistema
de produo e comercializao.
A sazonalidade da produo de hortalias impacta diretamente nos
preos dos mesmos. Neste sentido, Figueira (2013) afirma que a
sazonalidade de preos das hortalias ao longo do ano em virtude
das oscilaes de mercado (oferta /procura) que quase sempre esto
relacionadas com as variaes climticas e organizao do sistema
de comercializao, vista como desvantajosa para o olericultor e o
consumidor final. Enquanto Vilela et al.(2003) e Lourenzani & Silva
(2004) comentam que no caso das hortalias essa comercializao
ainda mais complexa devido o alto ndice de permissibilidade
destes produtos.

Informaes geradas por estudos mercadolgicos so importantes

para a olericultura e mercado locais e servem como parmetros para
elaborao de estratgias objetivando o fortalecimento do comrcio
de olercolas que, consequentemente, produziria efeitos positivos
como diminuio dos preos ao consumidor final, melhores preos
pagos ao olericultor, facilitaes do processo de transporte e logstica
de comercializao (menores distncias) (TOFANELLI et al., 2007).
Desta forma fica evidente que conhecer e entender o sistema de
comercializao de hortalias em feiras livres de Gurupi pode

375

Agronomia

Para Camargo Filho et al. (2001), o conhecimento do contexto

mercadolgico das hortalias to importante que deve ser
considerado at no planejamento de cultivo. J Farina & Machado,
(1999) consideraram que estudar periodicamente os preos de
compra e venda, bem como a margem de comercializao possibilita,
por exemplo, a manipulao dos preos no varejo visando maior
consumo e a manuteno dos lucros nos mercados.

contribuir para o planejamento e fortalecimento desta importante

cadeia produtiva local, proporcionando vantagens tanto para o
consumidor quanto para o produtor.

Agronomia

376

O presente trabalho teve como principal objetivo acompanhar a

oferta e comercializao de diversas olercolas encontradas nas
feiras livres de Gurupi/TO. Espera-se que este possa contribuir para
o planejamento produtivo dos horticultores, fazendo com que se
tenha um planejamento desde o inicio do cultivo ate o momento da
comercializao das olercolas, concebendo assim, com que estas
passem at uma cadncia de preos e de quantidades que atendem
a demanda dos consumidores. Segundo Rocha 2010, a busca por
alimentos frescos, presumivelmente cultivados sem o uso, ou com
uso menos intensivo, de defensivos agrcolas e preos mais acessveis
so os atrativos que levam muitos consumidores a preferirem as
feiras livres aos mercados tradicionais.As feiras, que normalmente
ocorrem em reas abertas, so os locais onde os produtores,
geralmente pequenos agricultores, comercializam, principalmente,
frutas, hortalias e diversos. Outro fator importante que concorre
para a popularizao das feiras a crescente conscientizao dos
efeitos benficos de uma dieta rica em frutas e hortalias na sade
humana (CERDEO, 2006). Sabe-se, por exemplo, que o consumo
insuficiente de frutas e hortalias aumenta o risco de doenas
crnicas no transmissveis, como as cardiovasculares e alguns
tipos de cncer, alm de estarem entre os dez fatores de risco que
mais causam mortes e doenas em todo o mundo (JAIME, 2007).A
preocupao com a aparncia fsica, tambm, tem sido uma das
razes para o consumo crescente de frutas e hortalias.

MATERIAIS E MTODOS
Este estudo foi realizado na feira da Rua Sete, a mais movimentada
de Gurupi-To. Esta feira ocorre em todos os domingos pela manh,
e expe uma grande variedade de hortalias e frutas produzidas no
municpio de Gurupi e regio.
Inicialmente foram pesquisados os preos e quantidades ofertados

de alface, couve, cheiro verde, repolho e rcula que foram agrupadas

como folhosas, tomate, abbora verde, abbora madura, quiabo e
jil, sendo estes considerados integrantes do grupo dos frutos. Na
primeira incurso a feira, foi identificado todos os comerciantes
dos produtos selecionados. Aps a quantificao os mesmos foram
abordados e convidados para participar da pesquisa. Na primeira
abordagem, os produtores que concordarem em contribuir com o
trabalho, responderam a trs perguntas bsicas:
- Qual o local de produo?
- Quanto de produtos trouxe para comercializao naquela feira?
- Qual o preo de comercializao est adotando?
A partir da segunda abordagem, responderam apenas as duas
ltimas questes.
Foram feitas 6 visitas durante o perodo de 6 meses, com um
intervalo de aproximadamente 30 dias, sendo que em todas elas os
produtos selecionados foram comercializados.

RESULTADOS E DISCURSES

377

Agronomia

Com relao ao local de produo verificou-se que as maiorias dos

comerciantes produzem na regio de Gurupi, principalmente em
hortas na cidade.

Figura 1: Produto do grupo das folhosas. A) Preo praticado. B) Quantidade comercializada por coleta. Gurupi-TO, 2013.

Na Figura 1, tabela A, observa-se o preo praticado na venda de

hortalias, bem como as quantidades comercializadas referente ao
grupo denominado folhosas, que e constituido por alface, couve,
cheiro verde,repolho e rcula, ao longo de um perodo de 6 meses.

De maneira geral, conforme apresentado na Figura 1 A, da primeira

coleta a sexta ocorreu uma variao negativa no preo de venda das
hortalias, para a maioria dos produtos pesquisados, sendo ela de
forma mais acentuada para o alface e mais branda para couve, cheiro
verde, enquanto o repolho apresentou uma reduo significativa at na
quinta coleta, porm com elavao do preo no ms seguinte, j a rcula
aumentou o preo na quarta coleta mais logo voltou a baixar o preo
Observando a Figura 1, tabela B, verificou- se que essa variao
de preo da alface no esteve relacionado com a quantidade
comercializada, pois para este produto foi o que apresentou menor
variao em termos quantitativos. J os produtos, para os quais, a
diferena entre preo mximo e preo mnimo foi menor, observa-se
que, ao longo de 6 meses, os quantitativos comercializados variam
bastante.

Agronomia

378

Uma possvel explicao para o comportamento do preo da alface

pode estar relaciaonado com tamanho da planta comercializada.
Como na pesquisa foi levantado o nmero de plantas e no a
unidade de comercializao, ento no foi observado uma variao
na quantidade, entretanto as plantas possivelmente, at mesmo em
funo da poca, eram menores e seu tamanho refletiu no preo de
comercializao.

Figura 2: Produto do grupo dos frutos. A) Preo praticado. B) Quantidade comercializada por coleta. Gurupi-TO, 2013.

Para este conjunto de produtos verifica-se na Figura 2. A, que o

tomate apresentou o maior preo nos meses de maio e junho, sendo
muito superior aos demais produtos. A partir de Julho o preo deste
produto ainda manteve-se acima dos demais produtos, porm a
diferena j no foi to exorbitante.

Com relao ao preo, com excesso do tomate, os demais produtos

apresntaram um comportamento semelhante com os valores
variando para mais ou para menos ao longo do perodo colelta,
sem grandes diferenas entre os preos mximos e mnimos. J
com relao as quantidades verifica-se na Figura 1 B, que todos
apresentaram variaes de um ms para outro, sendo que apenas o
quiabo foi comercilizado em uma grande quantidade no ms de maio
e apresentou uma grande reduo no ms de Junho aumentando
gradativamente nos ms subsequentes at atingir uma quantidade
prxima do inicial no ms de outubro.

Por serem produtores de pequeno porte no se tem um planejamento

de cultivos, onde faz com que em pocas de grande umidade se
tenha grandes percas de produto, diminuindo a sua disponibilidade
no mercado, sendo que os que so ofertados no tenha uma boa
qualidade e varia muito de tamanho.

379

Agronomia

De maneira geral, os grupos de produtos apresentaram

comportamento de preo bastante distintos sendo que o grupo
das folhas apresentou uma variao negativa no preo de
comercializao, enquanto o grupo dos frutos tenderam a manterse estveis. A explicao para estes comportamentos so variados,
entretando, ao se analizar os dados das hortalias se percebe
que os preos so definidos inversamente proporcional com a
disponibilidade do produto no mercado, sendo que quanto menor
for a disponibildade do produto maior e o seu preo, sendo assim,
quando o preo esta em alta os consumidores dendem a diminuirem
o seu consumo, fazendo com que se tenha uma baixa venda deste.
Como os comerciantes revendem os seus produtos olercolas em um
espao publico se tem uma forte competio, de forma que favorece
ao consumidor e desfavorece ao produtor, pois este tende a varia o
preo de acordo no com analise de mercado, verificando os gastos
do cultivo do produto, sua disponibilidade e o estado em que este se
encontra, mais sim, momentaneamente de acordo com o preo de
outros produtores ao seu redor, independentemente. Essas variaes
tendem a deixar o mercado de hortalias instvel sendo que de
manha se encontra um preo e a tarde pode se ter outro preo.

A maioria dos componentes do grupo das frutas se tem a demanda

e o preo paralelos um ao outro. Mesmo quando o preo se
encontra em alto na feira a demanda dos consumidores no reduz
drasticamente, pois independente disto o preo dos componentes
deste grupo e menor na feira do que em outros locais disponveis,
como no mercado, alm de ter a vantagem de na maioria das vezes
sermos disponibilizado com uma menor utilizao de defensivos em
seu cultivo.

CONCLUSO
De modo geral se percebe que se tem uma grande variao de preo
e de oferta de produtos em uma feira livre. Por causa da maioria
dos produtores produzirem por meio da agricultura familiar, estes
mesmos no tem um planejamento futuro o que faz com que fiquem
mais suscetveis a danos naturais em suas plantaes, deste modo
se tem uma grande perca de alimento que poderiam estar sendo
ofertados a uma populao em geral.

380

Em perodo de seca se tem uma tendncia de se ter um grande dfice

de ofertas de certo produtos alimentcios, como tomate, jil entre
outros, pois estes, por virem de uma planta que necessita de certo
volume maior de gua, no conseguem se desenvolver e atingirem a
maturao o que os torna inadequados para consumo.

Agronomia

O maior problema de uma feira livre e a desordem de planejamentos

por parte dos produtores, pois por no terem maiores informaes
tendem a continuar cultivando as olercolas de forma inadequada.

REFERNCIAS
1. CERDEO, V.J.M. Hbitos de compra y consumo de frutas y
hortalias - Resultados del Observatrio del Consumo y la
Distribucin Alimentaria. Rev Distribucin y Consumo, n.88,
p.5-28, 2006. Disponvel em: http://www.mercasa.es/nueva/
revista/08_dyc_88.php. Acesso em: 9 jan. 2013
2. JUNQUEIRA, A.H.; LUENGO, R.F.A. Mercados diferenciados
de hortalias. Horticultura Brasileira, Braslia, v. 18, n. 2, p. 9599, julho 2000.

3. JAIME, P.C. et. al. Educao nutricional e consumo de frutas e

hortalias: ensaio comunitrio controlado. Rev Sade Pblica,
[on-line], v.41, n.1, p.154-157, 2007.
4. JUNQUEIRA, A.H.; LUENGO, R.F.A. Mercados diferenciados
de hortalias. Horticultura Brasileira, Braslia, v. 18, n. 2, p. 9599, julho 2000.
5. FIGUEIRA FAR. 2003.Manual de olericultura: agrotecnologia
moderna na produo e comercializao de hortalias. Viosa:
UFV. 412p.
6. LOURENZANI AEBS; SILVA AL. 2004. Um estudo da
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hortalias.Gesto e Produo 11: 385-398.
7. ROCHA, HLIO CARLOS et al. Perfil socioeconmico dos
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RS. Cienc. Rural, Santa Maria, v. 40, n. 12, dic. 2010.

9. VILELA NJ; LANA MM; NASCIMENTO EF; MAKISHIMA N.

2003. Perdas na comercializao de hortalias em uma rede
varejista do Distrito Federal. Cadernos de Cincia e Tecnologia
20: 521-541.

381

Agronomia

8. TOFANELLI, MAURO BD et al. Mercado de hortalias frescas

no municpio de Mineiros-GO. Hortic. Bras., Braslia, v. 25, n.
3, set. 2007.

AVALIAO DO DESPERDICIO DE
HORTALIAS NA REDE VAREJISTA NA
CIDADE DE COD - MA
J. F. F. Caldas; A. B. Sousa Jnior; C. Boaventura;
A. A. Cavalcante Neto

RESUMO
O presente trabalho determina as parcelas de perdas de hortalias na
cidade de Cod - MA, suas causas, e uma forma de reduo de toda
essa perda. Foram entrevistados 3 equipamentos

PALAVRAS-CHAVE: Hortalia, perdas, comerciantes, desperdcio.

Bacharelandos em Agronomia - Instituto Federal do Maranho - IFMA: Campus Cod; Instituto Federal do
Maranho - IFMA: Campus Cod, Coordenao de Cincias Agrrias
Professor MSc do Campus de Cod - Instituto Federal do Maranho - IFMA.
1
jessicacaldas2013@outlook.com; 2 alcenirborges@hotmail.com; 3 carleneboaventura@hotmail.com; 4 adeval@ifma.edu.br
1

383

Agronomia

(15 feirantes, 5 frutarias e 3 supermercados), no perodo de 20

a 27 de maro de 2013. Tal entrevista foi realizada atravs de
questionrios e foram levantados os dados das 5(cinco) principais
hortalias desperdiadas, a quantidade de perda, os principais
motivos que ocasiona essas perdas, e providncias a serem tomadas
tanto interna como externamente. Dentre as hortalias pesquisadas,
o tomate (Lycopersicon esculentum Mill), o pimento (Capsicum
annuum L), a alface (Lactuca sativa), o pepino (Cucumis sativus),
o repolho (Brassica oleracea var Capitata L.),foram as que mais
contriburam para o aumento desse volume de perdas. Conforme
informaes obtidas as principais causas desse desperdcio foram
a falta de incentivo de produo de tais hortalias na regio, que
acarreta outro causa do desperdcio, as ms condies de transporte,
e outros fatores. O controle de estoque a principal estratgia que os
comerciantes citaram como uma providencia interna a ser tomada
para reduzir as percas, e o incentivo a olericultura local a ser uma
providencia externa a ser tomada.

EVALUATION OF WASTE VEGETABLE IN THE

CITY NETWORK RETAILER Codo - MA
ABSTRACT

384

The present article determines the losses plots of greens in the

city of Cod-MA, its causes, and a way of reduction for all this
losses. 23 merchants were interviewed, distributed between street
market, greengrocer and supermarket in from 20 to 27 March
2013. This interview was made through questionnaires, generating
data from (5) five most wasted vegetables, the amount of loss, the
main reasons for the cause these losses, and the step to be taken
both internally and externally. Among the surveyed vegetables,
tomato (Lycopersicon esculentum Mil), green pepper (Capsicum
annuum L), lettuce (Lactuca sativa), cucumber (Cucumis sativus),
and cabbage (Brassica oleracea var Capitata L.), were the ones that
contributed most to the increase in the volume of losses. According
to information obtained, the main causes of this waste werw the lack
of incentives for the production of these vegetables in the region,
poor transport conditions, and others. The control of stored is the
main strategy that the marketers cited as an internal step to be taken
to reduce losses, and an external step to be taken, would be the
incentive the local olericulture.

Agronomia

KEY-WORDS: Greens, losses, merchants, waste.

INTRODUO
A sobrevivncia do homem depende de sua alimentao. Desde
que o homem passou a plantar para conseguir sua subsistncia,
preocupou-se com a produtividade dos alimento, com os aspectos
relacionados perda com resistncias a pragas, variao climtica,
as perdas na manipulao at chegar as prateleiras, Porm, durante
todo o processo em que produtos como hortalias passam at chegar
ao consumidor final, gera desperdcio (VASCONCELOS, 2008).
Estudo realizado pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria
(EMBRAPA,2010) no centro de agroindstria de alimentos mostra
que o brasileiro joga fora mais do que aquilo que consome. Em
hortalias, o total anual de desperdcios de 37kg por habitante,
os principais motivos dessa perda esto relacionados com sua alta
perecibilidade, aliados a fatores como manuseio incorreto, condies
ambientais e falta de assistncia tcnica (SOUZA et al., 2007)

Apresentando sucessivos recordes de safras, o setor agrcola

brasileiro destaca-se como uma das mais importantes ncoras da
economia. Em contrapartida, o Brasil tem sido consagrado como
um campeo em perdas ps-colheita e desperdcio. Especificamente
no caso das hortalias, estudos realizados constam que os nveis
mdios de perdas ps-colheita so de 35%, chegando a atingir at
40%, enquanto que em outros pases como os Estados Unidos no
passam de 10% (VILELA et al., 2003).
As hortalias representam um importante papel nutricional para
a populao brasileira, sendo fonte de carboidratos, vitaminas e
minerais indispensveis dieta humana. Portanto, as perdas dessas
hortalias diminuem a disponibilidade de nutrientes, alm de trazer
srios prejuzos econmicos para o pas.

385

Agronomia

Melo (2006) demostra que nos ltimos dez anos a produo de

hortalias no pas aumentou 33% enquanto que a rea foi reduzida
em 5% e a produtividade incrementou 38%. Trs quartos do volume
de produo concentram-se nas regies sudeste e sul enquanto o
nordeste e o centro-oeste respondem pelos 25% restantes.

No municpio de Cod - MA, a produo de hortalias incipiente

e os mercados consumidores so abastecidos por produtos oriundos
de outros estados nordestino, fato que tem contribudo para a perda
de parte destes produtos no varejo. Diante do exposto, objetivou-se
a realizao deste estudo para verificar os principais fatores que tm
provocado o desperdcio das hortalias no municpio, para, assim,
buscar estratgias que possibilitem reduzir esse quadro para um
melhor aproveitamento das mesmas.

MATERIAIS E MTODOS

Agronomia

386

A pesquisa foi realizada no municpio de Cod - MA que faz parte

da Mesorregio Leste Maranhense e integra a microrregio Cod.
Est situado na rea de transio entre as Regies dos Cocais e
do Cerrado Maranhenses (RCC e RCDM) e faz limites com vrios
municpios da regio: a norte Timbiras, a sul: Governador Archer, a
leste Caxias, a oeste Capinzal do Norte. A sede municipal localiza-se
nas coordenadas geogrficas - 42719S e 435308W. Possui uma
rea de 4.361,318 km2.. A populao total de acordo com o censo de
2010 de 118.038 hab. A densidade demogrfica de 27,06 hab./km2
(FERREIRA et al 2012).
Foram realizadas entrevistas junto aos pontos de comercializao
das hortalias no municpio de Cod- MA, sendo no total de
23 equipamentos pesquisados (15 feirantes, 5 frutarias e 3
supermercados) no ano de 2013. A metodologia utilizada para obter
informaes para a pesquisa foi a visita in loco para a aplicao oral
de questionrio. Entrevistou-se encarregados do setor FLV (frutas,
legumes e verduras) de cada supermercado, os proprietrios das
frutarias e feirantes em suas barracas. O referido questionrio com
perguntas objetivas buscou identificar: 1) Volume das principais
olercolas comercializadas no equipamento; 2) As cincos maiores
perdas de olercolas; 3) O principal motivo causador das perdas de
olercolas; 4) local de aquisio das hortalias e 5) As principais
providncias que poderiam ser tomadas para diminuir as perdas
de hortalias, considerando providncias internas que poderia ser
realizada pelo o proprietrio do equipamento e externas que poderia
ser realizada pelas autoridades locais.

Os resultados obtidos na pesquisa foram tabulados e calculados as medida

aritmticas e os percentuais relativos a cada hortalia e estabelecimento.

RESULTADOS E DISCURSSO
As perdas na comercializao de hortalias ainda so grandes no
Brasil. Toneladas de alimentos so desperdiados e as consequncias
dessas perdas se refletem no bolso do produtor e chega at o
consumidor. O estudo sobre a quantificao das perdas, a identificao
das causas e a diminuio das perdas se faz necessrios para fornecer
informaes que possam servir para estratgias e execues de
aes para diminuio destes problemas. Os resultados encontrados
nesta pesquisa para as perdas semanais em relao ao volume
comercializado de hortalias encontram-se evidentes na tabela 1.
Tabela 1: Perdas semanais de hortalias frescas comercializadas em
Cod - MA, 2013.
Frutarias

Feira livre

Total

VC

PE

PPV

VC

PE

PPV

VC

PE

PPV

VC

VPG

PPV

(kg)

(kg)

(%)

(kg)

(kg)

(%)

(kg)

(kg)

(%)

(kg)

(kg)

(%)

Alface

1015

50,2

4,95

1270

177,5

13,98

728

135

18,54

3013

362,7

37,47

Repolho

3380

201

5,95

5140

715

13,91

3108

467

15,03 11628 1383

34,89

Pimento

1620

89

5,49

2260

315

13,9

1296

186

14,35

5176

33,74

Pepino

2720

159

5,89

4960

570

11,49

2992

401

13,4

10672 1130

Tomate

2380

166

5,87

5140

595

11,5

3171

385,5

TOTAL

11115 665,2 28,15 18770 2312,5 64,78 11295 1573,5 73,48 41180 4612,2 166,18

Hortalias

590

387

30,78

12,16 10691 1146,5 29,3

PPVT %

13,93

12,32

13,93

11,20

PPVTG %

14,42

50,14

34,12

100

Legenda:PE = Volume de perdas semanais da hortalia no equipamento em kg; VC = Volume comercializado da

hortalia semanalmente; PPV = Porcentagem de perdas semanais em relao ao VC da hortalia (PPV = PE x
100 / VC); VPG = Volume de perdas total geral; PPVT = Porcentagem de perdas em relao ao volume total do
equipamento (PPVT = Vptotal x 100 / Vctotal); PPEVTP = Participao das perdas do equipamento em relao ao
volume total de perdas (PPVTG = PE x 100 / VPG).

Na pesquisa, foi possvel identificar as hortalias que mais so

desperdiadas, destacando-se em volume a alface (37,47%), seguido
do repolho (34,89%), pimento (33,78%), pepino (30,78%) e tomate
(29,1%). Em uma pesquisa realizada no municpio de MineirosGO, Mauro et. al (2009) verificou que as principais hortalias

Agronomia

Supermercados

desperdiadas foram, tomate (47%), melancia (14,5%), cenoura

(10,6%), batata (5,5%) e repolho (8,4). Isso pode nos mostrar que
as hortalias tomate e repolho esto entre as hortalias que mais se
desperdiam em ambos os municpios. Na cidade de Manaus Brandt
et al. (1974) constatou que as perdas mais expressivas foram do
tomate (15%) e pimento (10%).

Agronomia

388

Em equipamentos isoladamente foi possvel observar a porcentagem

de perdas em relao ao volume total de perdas, nas frutarias o
desperdcio de hortalias frescas mais alto (50,14%) podendo ser
explicado pelo o alto volume comercializado, tendo em vista que as
frutarias visitadas no possuam cmera de refrigerao, nas feiraslivres, tambm no havia presena de cmera refrigerada, porm
sua perca inferior ao equipamento anterior (34,12%) pois o volume
comercializado neste equipamento bem menor, os supermercados
foram os que obtiveram menor perca em relao aos outros
equipamentos (14,42%), por possurem uma melhor estrutura de
armazenamento e distribuio dos produtos. In loco foi possvel observa
a presena de cmera de refrigerao e chefes de setores responsveis
diariamente na manuteno das hortalias, e tambm pelo o volume
comercializado ser baixo como uma forma adotada pelos proprietrios
para evitar um futuro desperdcio. Em uma pesquisa realizada na
cidade de Botucatu- SP Perosa et al.(2009) destacou o percentual de
perda por equipamento e afirmou que as menores percas ocorrem
em supermercados (10%), seguido das feiras livre (13,3%) quitandas/
sacoles (14,5%). Da mesma forma os supermercados pesquisados se
destacaram por apresentarem menores perdas elo o fato de estarem
mais preparados para receber e armazenar as hortalias.
Na avaliao em equipamento isolados, nos supermercados, as
hortalias que obtiveram percentuais de percas semanais em relao
ao volume comercializado (PPV), alface (4,95%), repolho (5,95%),
pimento (5,49%), pepino (5,89%), tomate (5,87%) os produtos que
obtiveram maior perca tambm foram aqueles que possuem maior
volume comercializado, no caso repolho.
Com relao s frutarias, a alface foi que obteve maior destaque em
PPV com (13,98%), seguido do repolho (13,91), pimento (13,9%),

pepino (11,49%), e tomate (11,5%), tomando a mesma ordem das

hortalias do equipamento passado, mas com percas maiores, por
terem um maior volume comercializado, uma vez comparando PE em
relao ao PPV, e condies no adequadas para o armazenamento
e comercializao de tais produtos. Em avaliao nas feiras-livres o
alface se superou no volume de perdas semanais (18,54%), repolho
(15,03%), pimento (), pepino (13,35%) tomate (12,16%)). Sabese que este equipamento tem um importante papel na distribuio
de frutas e hortalias, pois, normalmente, so oferecidos produtos
que vm diretamente do campo, muitas vezes comercializados pelo
prprio produtor, o que possibilita oportunidade ao meio rural, bem
como maior agregao de valor no produto.
Na Tabela 2 so apresentados os principais motivos apontados pelos
entrevistados que causam as perdas das hortalias.
Tabela 2: Motivos causadores e providncias para diminuir as perdas de
hortalias em Cod, conforme indicado pela rede varejista local, 2013.
Relativa (%)

Motivos
Manipulao
Excessiva do
Consumidor
Excesso de
oferta
Condies
Ambientais
Baixa qualidade
das hortalias
Falta de
Assistncia
Tcnica
Ms condies de
Transporte
Forma de
exposio do
Produto
Armazenamento
Inadequado
Preo Elevado

Supermercados

Frutaria

Feira-Livre

Mdia
Geral (%)

66,6

75

45

44,8

55

37,9

25

45

34,5

33

50

30

27,6

50

20

24,2

33

25

25

20,7

25

20

13,8

20

10,34

25

45

6,9

389

Agronomia

Parmetros

Agronomia

390

Providencia
(Interna)
Controle de
Estoque
Diminuio de
Preo no Varejo
Compra de
Hortalias
Regionais
Compra de
Hortalias
Frescas
Cuidado na
Manipulao no
Transporte
Manipulao
Excessiva
Melhoramento
do
Estabelecimento
Providencia
(Externa)
Diminuio
de Preos nos
Atacados
Melhoramento
de Qualidade das
Hortalias
Incentivo a
Olericultura
Local
Fornecedores
Atacadistas mais
Prximas
Melhoramento
da Qualidade das
Embalagens

100

25

60

48,3

33,3

50

55

44,9

66,6

50

50

37,9

33,3

50

35

37,9

25

20

27,6

33,3

25

35

27,6

33,3

25

20,7

33,3

50

40

44,8

66,6

30

37,9

33,3

55

37,9

40

34,5

33,3

20

20,7

Conforme a tabela 2, de acordo com os varejistas de Cod, as principais

causas para perca de olericulturas frescas nos equipamentos
so: manipulao excessiva do consumidor (44,8%), excesso de
oferta (37,9%), condies ambientais (34,5%), baixa qualidade de
hortalias (27,65), falta de assistncia tcnica (24,2), ms condies
de transporte (20,7%), forma de exposio do produto (13,8),
armazenamento inadequado (10,34%) e preo elevado (6,9%).
Das dez principais causas de perca citadas, os supermercados
citam somente trs como causadores de tais percas, manipulao

excessiva do consumidor (66,6%), baixa qualidade das hortalias

(33%), e as ms condies de transporte (33%). Nas frutarias foram
citados, condies de manipulao excessiva (75%), baixa qualidade
das hortalias (50%), falta de assistncia tcnica (50%), condies
ambientais (25%), ms condies de transporte (25%), forma de
exposio do produto (25%), e preo elevado (25%. (Tabela.2). J
nas feiras- livres, excesso na quantidade de oferta (55%), condies
ambientais (25%), preo elevado (25%), manipulao excessiva
do consumidor (45%), baixa qualidade das hortalias (30%),
armazenamento inadequado (20%), falta de assistncia tcnica
(20%), forma de exposio do produto (20%) (Tabela.2). Estes
resultados revelam, que a necessidade de mudanas na rede varejista
para evitar tamanho desperdcio.

Tais aes proporcionariam melhoria da articulao nos mercados

e, alm de combater a perda de alimentos, poderiam provocar
queda na relao volume perdido/comercializado o que poderia

391

Agronomia

De acordo com as sugestes dos entrevistados as providencias

a serem tomadas para evitar tamanho desperdcio so: evitar
o contato direto das hortalias com o consumidor, pelo fato do
comprador no saber a forma certa de contato com o alimento,
evitar as compras excessiva, preveno contra os efeitos naturais,
aumentar a assistncia tcnica aos equipamentos, tanto na produo
como na hora da venda, procurar novas tecnologias para melhorar
a qualidade das hortalias, e incentivo a olericultura local, evitando
a compra de hortalias de grandes distancias do local da revenda,
no decorrer do trajeto as olericulturas so mal armazenadas, os
carros que transportam no esto adequados para tal funo, o
tempo de perecibilidade tambm um dos fatores que contribuem
para percas, por causa da distncia os alimentos j chegam ao seu
destino final com seu prazo perecvel quase que esgotado, melhorar
a padronizao e as embalagens de tais hortalias para que tenham
um tempo de conservao maior, tudo isso para melhorar a rede
varejista de Cod.

refletir na diminuio dos preos ao consumidor final, sem porm,

diminuir a lucratividade do varejo. Isso pode ser encarado como
indicio de insuficincia tecnolgica de aproveitamento ps- colheita
dos alimentos, pois, ou os mercados no so informados das
possibilidades de processamento (aproveitamento) dos produtos
olercolas para evitar as perdas ou estes tm receio em realizar
investimentos (JUNQUEIRA; LUENGO, 2000).
Os resultados obtidos pela pesquisa feita revelaram que os varejistas
codoenses consideram como providencias externa, que deveria ser
investido na diminuio do preo no atacado (44,8%), tambm como
j citado necessrio melhorar a qualidade dos produtos (37,9%),
incentivo a olericultura local (37,9&), e melhoria na qualidade das
embalagens (20,7%)
A partir das informaes obtidas, foi possvel observar que de acordo com
a mdia nacional de desperdcio, a rede varejista de Cod- MA, apresenta
infelizmente, um nvel bastante elevado, principalmente frutarias. Os
supermercados possuem um valor de perda inferior aos demais.
392

CONCLUSO

Agronomia

As frutarias possuem maior ndice de desperdcio de suas hortalias

comercializadas por terem um alto volume comercializado. As
feiras-livres obtiveram o segundo volume de desperdcio, seguido
dos supermercados.
O excesso de oferta e a qualidade das hortalias foram os principais
motivos mencionados pelos comerciantes como causa desse
problema. Como soluo para erradicar e/ou diminuir esses altos
volumes perdidos, o controle de estoque, diminuio de preo no
varejo e compra de hortalias regionais, uma vez que grande parte
das hortalias proveniente de outros estados, foram os principais
itens apontados. O incentivo olericultura local tambm poder ser
um grande fator de contribuio para diminuio dos nmeros de
perdas mostrados na pesquisa.

REFERNCIAS
SOUZA, PD. J, D.; Almeida, J.M.; Quintiliano, D.A. Anlise sensorial
e nutricional de torta salgada elaborada atravs do aproveitamento
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Agronomia

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Agronomia. v.9, n.1, p.83-93, 2002.

EFEITO DO USO DA COBERTURA MORTA

SOBRE A TEMPERATURA E MATRIA
ORGNICA DO SOLO EM CULTIVO DO
SORGO (SORGHUM BICOLOR L. MOENCH)
L. S.Machado [IC]1; D. S. Pereira [IC]; E. G. Pereira [IC]1; L. M. Santos
[IC]1; T. E. M. Santos2 [PQ]

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: cobertura morta, manejo conservacionista, Sorghum bicolor

L. Moench.

Universidade Federal do Recncavo da Bahia - UFRB: Centro de Cincias Agrrias, Ambientais e Biolgicas (CCAAB);
Universidade Federal do Pernambuco - UFPE: Departamento de Biofsica e Radiologia. liviamachado88@hotmail.com
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador
1
2

395

Agronomia

O uso de cobertura morta no solo tem se mostrado uma prtica

eficiente para proteger o solo de processos erosivos, alm de
influenciar em outras caractersticas do solo, como manter a
temperatura estvel, reduzir as perdas de gua e disponibilizar
nutrientes e matria orgnica. Este trabalho teve como objetivo
verificar a influncia da cobertura morta do solo no controle da
temperatura, nos acrscimos de matria orgnica no solo e no
desenvolvimento do sorgo (Sorghum bicolor L. Moench). Foram
estabelecidos os seguintes tratamentos: sorgo com cobertura morta
(CM) e sorgo sem cobertura morta (SM). Antes do plantio do sorgo,
foi realizada em agosto 2013 a coleta do solo na rea experimental,
onde coletou-se 10 sub amostras de solo com um trado holands nas
profundidades 0 a 20 cm e 20 a 40 cm para representao qumica
e fsica da rea. Selecionaram-se seis plantas de cada parcela para
avaliar a altura e nmero de folhas, a temperatura do solo foi
avaliada utilizando um termmetro digital. A utilizao de cobertura
morta no solo no cultivo de sorgo apresentou-se vantajosa para a
manuteno da temperatura, e umidade do solo, proporcionando
maior desenvolvimento da cultura.

EFFECT OF USING VEGETATION COVER IN

TEMPERATURE AND SOIL ORGANIC MATTER
IN THE DEVELOPMENT OF SORGHUM
ABSTRACT

396

The use of mulch on the soil has proved efficient to protect the
soil from erosion practice, and influence other soil characteristics,
such as maintaining a stable temperature, reduce water losses and
improve nutrient availability and organic matter. This study aimed
to assess the effect of mulch to control soil temperature, in additions
of soil organic matter and in the development of sorghum (Sorghum
bicolor L. Moench).: The following treatments were established:
Sorghum mulch (CM) and sorghum without mulch (SM). Before
planting sorghum, was collect soil in the experimental area, in
August 2013, which was collected 10 sub soil samples at depths 0-20
cm and 20-40 cm, for chemical and physical representation. Were
selected six plants from each plot to measure the height and number
of leaves, the ground temperature was measured using a digital
thermometer. The use of mulching in soil for sorghum cultivation
presented advantageous for maintaining the temperature, and soil
moisture, providing further development of the crop.

Agronomia

KEY-WORDS: mulching, conservation management, Sorghum bicolor L. Moench.

INTRODUO
O uso de cobertura morta no solo tem se mostrado uma prtica
eficiente para proteger o solo de processos erosivos, alm de
influenciar em outras caractersticas do solo, como manter a
temperatura estvel, reduzir as perdas de gua e disponibilizar
nutrientes e matria orgnica, favorecendo o crescimento e
desenvolvimento das culturas de interesse comercial. Segundo
Resende et al. (2005) o uso de cobertura no solo uma tcnica
tradicional e vantajosa, em funo das condies exigidas pelo solo,
contribuindo para maior produtividade das culturas implantadas.
Ao se retirar a vegetao do solo h alteraes nas suas condies
fsicas, a temperatura, por exemplo, aumenta bastante ao deixar um
solo descoberto (ELTZ & ROVEDDER, 2005). A degradao do solo
est associada ausncia de prticas conservacionista e aos manejos
inadequados o qual o homem interfere nos atributos fsico, qumico
e biolgico do solo, gerando a diminuio da produtividade. Para
Silva et al. (2006) o uso de cobertura morta diminui as temperaturas
do solo, reduz as perdas de gua e modificando ainda os processos
fsicos, qumicos e biolgicos do solo.
397

Agronomia

Um dos benefcios do uso de coberturas vegetais sobre o solo o

incremento de matria orgnica ao longo do tempo. A matria
orgnica do solo (MOS) corresponde aos restos vegetais e animais
que se encontram na superfcie do solo em vrios estgios de
decomposio e a principal fonte de energia para os microrganismos
e nutrientes para as plantas (PEREZ et al., 2004). O carbono do
solo pode ser encontrado tanto na forma orgnica e inorgnica. O
carbono orgnico pode estar na biomassa dos microrganismos, nas
substncias hmicas, em resduos de animais e vegetais em vrios
estgios de decomposio, sendo que em solos agrcolas o carbono
orgnico total (COT) varia de 0,2 a 5,0 dag kg-1 (MENDONA
& MATOS, 2005). POR OUTRO LADO, A temperatura do solo
tambm regulada pelo uso de prticas, como o uso de cobertura
morta na superfcie do solo. De acordo com Resende et al. (2005)
o uso de diferentes tipos de cobertura no solo reduzem as mdias
de temperatura do mesmo favorecendo melhores condies para o
crescimento e desenvolvimento das culturas.

NESSE CONTEXTO, o sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) uma

gramnea nativa da frica, foi introduzido ao Brasil no sculo
XX, as pesquisas desta cultura foram intensificadas a partir da
dcada de 1950. Atualmente, a rea plantada de sorgo no Brasil
de aproximadamente 1,5 milhes de hectares (PURCINO, 2011),
sendo cultivado principalmente em zonas ridas e semirida, sendo
explorado para fins de alimentao humana e animal, como matria
prima de produo de etanol e para produo de bebidas alcolicas
(ALVINO et al., 2012). O sorgo (Sorghum bicolor L. Moech) uma
cultura altamente tolerante a estiagem e elevadas temperaturas,
adequada a climas de origem tropical, possui um sistema radicular
profundo e abundante, possui uma elevada taxa fotossinttica
(RIBAS, 2003).
Neste contexto, este trabalho teve como objetivo verificar a
influncia da cobertura morta do solo no controle da temperatura,
nos acrscimos de matria orgnica no solo e no desenvolvimento
do sorgo (Sorghum bicolor L. Moench).

Agronomia

398

MATERIAIS E MTODOS
O experimento teve incio em agosto de 2013 em uma rea de 40
m x 6 m com 7% de declividade, localizada na rea experimental
do campus da Universidade Federal do Recncavo da Bahia (UFRB)
no Municpio de Cruz das Almas-BA (Figura 1), geograficamente
situada nas coordenadas: latitude 12 40 19 S e longitude 39
0623W. A regio possui um clima do tipo Am mido a submido,
com temperatura mdia de 24,1 0C, precipitao mdia anual de
1. 170 mm e umidade relativa do ar de 80% (Almeida, 1999). O
solo da rea experimental foi classificado como Latossolo Amarelo
lico Coeso, de textura franca argiloso-arenoso, solo profundo
que apresenta horizontes subsuperficiais coesos e com relevo
plano (Rezende, 2000). As caractersticas fsico-qumicas do solo
encontram-se dispostas na Tabela 1.

Figura 1: Localizao da rea experimental localizada no municpio de Cruz das Almas, Recncavo da Bahia.

Tabela 1: Caracterizao fsico-qumica do solo da rea experimental

localizada no municpio de Cruz das Almas - BA.
Grau de
Camada Areia Silte Argila ADA
Floculao
(cm)
(%)
(%)
(%)
(%)
(%)

pH H2O

MO
(g Kg-1)

0-20

54

24

22

7,16

67,45

4,8

14,36

20-40

70

25

7,16

71,13

4,5

14,26

399

Foram instaladas quatro parcelas experimentais de 3m de rea

delimitada por chapas metlicas, de 20 centmetros de altura sendo
aproximadamente 10 cm cravados no solo. Foram estabelecidos
dois tratamentos, com trs repeties, so eles: plantio de sorgo
com cobertura morta (CM) e plantio de sorgo sem cobertura morta
(SM) conforme observado na Figura 2. Antes do plantio do sorgo,
foi realizada em agosto 2013 a coleta do solo na rea experimental,
onde coletou-se 10 sub amostras de solo com um trado holands nas
profundidades 0 a 20 cm e 20 a 40 cm para representao qumica
e fsica da rea. Para classificao qumica e fsica do solo foram
realizadas as seguintes anlises: composio granulomtrica, com
o uso do dispersante hidrxido de sdio; argila dispersa em gua,
pelo mtodo da pipeta; pH em gua e matria orgnica de acordo
com a metodologia compiladas Embrapa (1997). O plantio foi
feito no dia 22 de agosto, o espaamento adotado foi de 0,90 m entre

Agronomia

Fonte: Laboratrio de Fsica e Qumica do Solo - UFRB-CCAAB

linhas e 0,50 m entre plantas, totalizando 10 plantas por parcela. As

sementes germinaram aps 5 dias, para as parcelas com cobertura
colocou-se 3 kg de cobertura morta (CM), fornecendo a densidade
de 1,66 kg m-2.A cobertura morta utilizada a partir da roagem das
plantas espontneas que estavam no local antes do plantio.

400

Agronomia

Figura 2: Parcelas experimentais com diferente tipo de manejo de solo: Plantio sorgo com cobertura morta (CM) e
plantio sorgo sem cobertura morta (SC).

Selecionaram-se seis plantas de cada parcela para avaliar a altura

e nmero de folhas, em cada parcela e tambm, foi avaliada a
temperatura do solo utilizando-se um termmetro digital (Figura 3).
Essas medies foram realizadas semanalmente. Para as medies
de altura de planta utilizou-se, inicialmente, uma rgua graduada
em 50 cm, medida que as plantas foram crescendo foi necessrio
o uso de uma trena. Foram utilizados os dados mdios dos dois
tratamentos aos 30, 60 e 90 dias do cultivo. A matria orgnica do
solo foi quantificada atravs do teor de carbono orgnico do solo
nas profundidades de 0-20 cm e 20-40 cm. Para determinao dos
teores de carbono orgnico do solo (COS), as amostras de solo
foram trituradas em almofariz e quantificadas atravs da oxidao
da matria orgnica via mida com dicromato de potssio em meio
sulfrico, empregando-se como fonte de energia o calor e o ndice de

matria orgnica foi obtido multiplicando-se o resultado do carbono

orgnico por 1,724 (Embrapa, 1997).
Os dados obtidos foram submetidos anlise de varincia (ANOVA)
pelo programa de estatstica Sisvar Verso 5.3 (Ferreira, 2010). A
comparao entre as mdias de tratamentos foi realizada pelo teste
de Tukey ao nvel de 5% de significncia.

RESULTADOS E DISCUSSO

401

Agronomia

A altura da planta apresentou valores diferentes em funo do

manejo utilizado, onde o uso de cobertura morta proporcionou
melhor crescimento do sorgo nos trs perodos de avaliao de
acordo com os valores mdios, porm os resultados estatsticos no
apresentaram significncia, como pode ser observado na (Figura 3),
em virtude da desfolha das plantas, ocasionado por pragas. Resultado
diferentes foram obtidos por Resende et al. (2005), em estudo com
diferentes cobertura do solo no cultivo de cenoura, onde aos 30
dias aps a semeadura os cultivos com cobertura apresentaram
resultados significativamente maiores ao do tratamento com solo
descoberto para altura de planta, devido o uso de cobertura morta
que diminui perdas de gua por evapotranspirao, o que favorece
no desenvolvimento das culturas.

Figura 3: Mdia de trs repeties do comprimento das plantas durante o ciclo do sorgo mediante o uso de
diferentes tipos de manejo do solo em trs pocas de avaliao aps a semeadura. Tratamentos: CM (Sorgo com
cobertura morta) e SM (Sorgo sem cobertura morta). Mdias seguidas pelas mesmas letras nas barras no diferem
entre si, pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade.

Em relao ao nmero de folhas (Figura 4), aos 30 dias aps a

semeadura o uso da cobertura no solo no influenciou no nmero
de folhas/plantas, no apresentando resultados significativos entre os
tratamentos, sendo observado uma diferena de 0,92 nmero de folhas/
plantas entre os tratamentos, possivelmente neste perodo, o material
utilizado como cobertura de solo, ainda no havia disponibilizados
nutrientes suficiente, para proporcionar maior numero de folhas,
valores semelhantes foram obtidos por Resende et al. (2005), onde
aos 30 dias aps a semeadura a palha seca no apresentou valores
significativos em relao ao numero de folhas de cenoura.

Agronomia

402

No perodo de 60 dias aps a semeadura, o tratamento SM apresentou

valor superior com uma pequena diferena de 0,55 numero de
folhas/plantas do tratamento CM, sendo que os tratamentos
no apresentaram diferenas significativas entre si nos perodos
avaliados, fator que pode ser relacionado ao ataque de pragas nesse
perodo, que danificou a rea foliar das plantas, causando perda das
folhas, visto que estresses como ataques de pragas podem interferir
no desenvolvimento das culturas. O uso da cobertura do solo deveria
ter proporcionado maior desenvolvimento das folhas, por manter a
umidade do solo e, conseqentemente, disponibilizar os nutrientes
que so fundamentais para um bom desenvolvimento das culturas.

Figura 4: Mdia de trs repeties do numero de folhas por planta durante o ciclo do sorgo mediante o uso de
diferentes tipos de manejo do solo em trs pocas de avaliao aps a semeadura. Tratamentos: CM (Sorgo com
cobertura morta) e SM (Sorgo sem cobertura morta). Mdias seguidas pelas mesmas letras nas barras no diferem
entre si, pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade.

Na figura 5 esto apresentados os resultados encontrados para

temperatura do solo no perodo avaliado, que compreendeu
entre a semeadura e a colheita um intervalo de 90 dias. Notouse que no perodo de 60 dias aps a semeadura o tratamento CM
apresentou a menor mdia, diferindo do tratamento SC. Observouse que o material utilizado como cobertura morta na cultura do
sorgo mostrou-se eficiente. Esse tipo de manejo diminui a taxa de
evapotranspirao e favorece a manuteno de acmulo de gua
no solo sendo a cobertura do solo de fundamental importncia
para reduo da temperatura do solo que em graus elevados pode
afetar o desenvolvimento das culturas (Santos 2010). Em estudos
realizados por Resende et al. (2005), verificou-se que o uso de
diferntes coberturas do solo manteve um gradiente de temperatura
de aproximadamente 3,50C inferior ao tratamento sem cobertura e a
umidade manteve-se 2,0% superior ao solo descoberto.

403

Agronomia

Sabe-se que a elevada temperatura do solo pode ser uma fator

limitante para o desenvolvimento das culturas. De modo que solos
descobertos apresentam elevadas taxas de evapotranspirao,
facilmente compactados pelas gotas de gua, incidncia direta
dos raios solares. Causando danos s culturas tanto nas partes
superficiais como na capacidade das razes em absorverem os
nutrientes do solo. Desta forma observa-se que o perodo de 60 dias
de avaliao foi o que apresentou menores valores de temperatura
do solo e conseqentemente maiores mdias pra nmero de folhas.

Figura 5:mMdia de seis trs repeties da temperatura do solo durante o ciclo do sorgo mediante o uso de
diferentes tipos de manejo do solo em trs pocas de avaliao aps a semeadura. Tratamentos: CM (Sorgo com
cobertura morta) e SM (Sorgo sem cobertura morta). Mdias seguidas pelas mesmas letras nas barras no diferem
entre si, pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade.

Para os valores de matria orgnica, pode-se observar que na

profundidade 0 a 20 cm o CM foi o tratamento que apresentou maior
matria orgnica no solo, em relao ao SM (Figura 6). O uso de
material orgnico sobre o solo proporcionou maior matria orgnica
no solo, conforme pode ser observado no presente estudo. Existem
diversas tcnicas de manejo do solo que podem proporcionar efeitos
semelhantes. O plantio direto, por exemplo, um sistema de manejo
que deposita sobre o solo restos de palha, que ao mesmo tempo em
que protege o solo da eroso proporciona maior aporte de carbono
e matria orgnica no solo. Entretanto, necessrio maior tempo de
deposio desses resduos no solo para alcanar acrscimos matria
orgnica no solo considerveis em relao a um solo descoberto. O
sorgo uma cultura anual e apresenta um ciclo de apenas quatro
meses, tempo curto para observar acentuada influncia dos resduos
vegetais sobre as caractersticas qumicas do solo.

Agronomia

404

Na profundidade de 20 a 40 cm observou-se que a maior mdia

matria orgnica continuou superior no tratamento CM, diferindo
do tratamento SM, conforme observado na Figura 6 Na profundidade
de 20 a 40 cm observou-se que a maior mdia de carbono e matria
orgnica continuou superior no tratamento CM, entretanto este no
diferiu do tratamento SM, conforme observado na Figura 6. Em
ambos os tratamentos pode-se observar que na profundidade de 0
a 20 cm os valores matria orgnica foram superiores em relao
profundidade 20 a 40 cm. Resultados semelhantes aos de Cogo
et al. (2013), que observaram que os teores matria orgnica no
solo diminuram com a profundidade em todos os solos avaliados,
devido ao maior aporte de matria orgnica na superfcie. De acordo
com Souza e Alves (2003) as camadas superficiais possuem maior
quantidade de matria orgnica devido deposio de resduos
vegetais e animais no solo. Para Silva et al. (2011) o maior acmulo
de carbono na superfcie do solo quando h uso de resduos
vegetais na superfcie atribudo permanncia da palha e ao norevolvimento do solo.

Figura 6: Mdios de trs repeties da matria orgnica do solo (MOS) da rea experimental localizada no
municpio de Cruz das Almas. Tratamentos: CM (Sorgo com cobertura morta) e SM (Sorgo sem cobertura morta).
Mdias seguidas pelas mesmas letras nas barras no diferem entre si, pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidade.

CONCLUSO
A utilizao de cobertura morta no solo no cultivo de sorgo
apresentou-se vantajosa para a manuteno da temperatura, e no
acrscimo da matria orgnica no solo, proporcionando maior
desenvolvimento do sorgo (Sorghum bicolor L. Moench).

405

REFERNCIAS

2. ALVINO, F. C. G.; WANDERLEY, J. A. C.; BRITO, M. E. B.;

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Agronomia

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Agronomia

407

Agronomia

408

PRTICAS E ATITUDES DE AGRICULTORES

USURIOS DE AGROTXICOS NO MUNICPIO
DE PICU, PB
E. C. Alves (GA); F. A. B. Junior (TA); J. F. Dantas (GAA)2; L. P. M.
Macedo [PQ]; J. L. O. Freire [PQ]

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Agricultura, agrotxico, sade humana.

Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia da Paraba - IFPB: Campus Picu - Coordenao de Agroecologia.
emanoelcost@hotmail.com; jairbelmino@gmail.com; lupacelli@yahoo.com; lucinio@folha.com.br.
[GA] Graduando em Agroecologia | [TA] Tecnlogo em Agroecologia | [PQ] Pesquisador

1, 2, 3

409

Agronomia

Embora a agricultura seja praticada pela humanidade h mais de

dez mil anos, o uso intensivo de agrotxicos para o controle de
artrpodes fitofgos e microrganismos fitopatognicos das lavouras
existe h pouco mais de meio sculo. O envenenamento humano e
as doenas so, certamente, o maior impacto causado pelo uso de
agrotxicos. A sade e principalmente o bem-estar e a qualidade
de vida da populao decorrem no s da qualidade dos alimentos
consumidos por ela, mas tambm do seu estilo de vida. Este trabalho
tem como objetivo diagnosticar as prticas e atitudes dos agricultores
usurios de agrotxicos, bem como os impactos causados sade
dos trabalhadores, decorrentes da agricultura tradicional do
municpio de Picu, Estado da Paraba. A pesquisa se deu por meio
de questionrio semi-estruturado, com perguntas abertas e fechadas,
sendo este dividido em segmentos que apresentavam dados sobre
as prticas de uso dos agrotxicos e questionamentos acerca da
percepo de riscos, no que diz respeito utilizao dos agrotxicos,
investigando o histrico de intoxicao. Os produtores no usam
o EPI e nenhum momento, ou seja, na preparao e aplicao. A
Lei dos Agrotxicos 7.802/89 descumprida por entrevistados no
municpio de Picu, PB.

PRACTICES AND ATTITUDES OF FARMERS

USERS OF PESTICIDES IN THE MUNICIPALITY
OF PICU, PB
ABSTRACT

410

While agriculture practiced by mankind for over ten thousand years,

the intensive use of pesticides to control phytophagous arthropods
and pathogenic microorganisms of crops existed for little more than
half a century . The human poisoning and diseases are certainly
the most impact caused by the use of pesticides. Health and mostly
well- being and quality of life derive not only the quality of the food
consumed by it, but also your lifestyle. This study aims to diagnose
the practices and attitudes of farmers users of pesticides, as well as
the impacts to the health of workers arising from the traditional
agriculture of the county of Picu, State of Paraiba. The research was
done through a semi-structured questionnaire with open and closed
questions, which is divided into segments with data on pesticide use
practices and questions about risk perception, with regard to the use
of pesticides, investigating the history of intoxication. The producers
do not use PPE and no time, ie, in the preparation and application.
The Pesticide Law 7.802/89 is breached by the respondents in the
municipality of Picu, PB.

Agronomia

KEY-WORDS: Agriculture, pesticides, human health.

INTRODUO
Embora a agricultura seja praticada pela humanidade h mais de
dez mil anos, o uso intensivo de agrotxicos para o controle de
artrpodes fitofgos e microrganismos fitopatognicos das lavouras
existe h pouco mais de meio sculo. Ele teve origem aps as duas
grandes guerras mundiais, quando a indstria qumica fabricante
de venenos, ento usados como armas qumicas encontraram na
agricultura um novo mercado para seus produtos.
Com a proposta de acabar com a fome crnica no mundo, a FAO
(rgo das Naes Unidas para Alimentao e Agricultura) e o
Banco Mundial, logo aps as duas grandes guerras mundiais, foram
os grandes promotores da propagao de pacotes tecnolgicos da
chamada Revoluo Verde.

Segundo Londres (2011), o envenenamento humano e as doenas

so, certamente, o maior impacto causado pelo uso de agrotxicos.
Um relatrio da Organizao Mundial de Sade (OMS) registra que
mais trs milhes de pessoas so envenenadas com agrotxicos a
cada ano, com cerca de 220 mil mortes e de 750 mil pessoas que
apresentam intoxicao crnica, cncer, problemas neurolgicos, e
assim por diante (PIMENTEL, 1998).

411

Agronomia

A Revoluo Verde se constituiu na adoo de prticas agrcolas

baseadas no uso intensivo de insumos qumicos e instrumentos
mecnicos pelos pases do chamado Terceiro Mundo. A utilizao de
agrotxicos como adoo dessas prticas agrcolas, elimina pragas,
mas junto com elas, elimina organismos teis, animais e vegetais,
reduzindo a biodiversidade e implicando em maior instabilidade dos
ecossistemas. Contudo, as alteraes resultantes nos ecossistemas
aumentam a necessidade de uso pelo agricultor de quantidades
ainda maiores de agrotxicos, o que resulta em resistncia das
pragas a esses insumos. Os agrotxicos so um dos mais importantes
fatores de risco a sade humana, pois possuem a capacidade de se
instalarem no interior dos vegetais, de modo que so ingeridos pelo
consumidor. Sendo assim, alguns mtodos como lavar as hortalias
e deix-las de molho em gua com vinagre ou retirar a casca, podem
reduzir os riscos, mas no elimin-los (LEITE & TORRES, 2008).

A sade e principalmente o bem-estar e a qualidade de vida da

populao decorrem no s da qualidade dos alimentos consumidos
por ela, mas tambm do seu estilo de vida. A Histria mostra que
os povos mais longevos e saudveis ingeriam alimentos naturais
produzidos no local que habitavam, sem conservantes atravs
de uma verdadeira agricultura, a agricultura familiar, isto , sem
utilizao de insumos qumicos, baseada apenas em processos
ecolgicos, integrados por uma convivncia consciente e saudvel
com a natureza (LEITE & TORRES, 2008).
Diante do que foi citado, este trabalho teve como objetivo diagnosticar
as prticas e atitudes dos agricultores usurios de agrotxicos, bem
como os impactos causados sua sade, decorrentes da agricultura
tradicional do municpio de Picu, Estado da Paraba.

MATERIAL E MTODOS

412

O trabalho foi desenvolvido entre dezembro de 2012 e abril de 2013,

na zona rural do municpio de Picu, Estado da Paraba, situado
na mesorregio da Borborema e microrregio do Serid Oriental
Paraibano, de coordenadas geogrficas 6 33 18 de latitude Sul e
36 20 56 de longitude Oeste, a 439 m (FAMUP, 2013), possui clima
caracterizado, segundo Koppen (BRASIL, 1972), como tropical
chuvoso, com vero seco As.

Agronomia

A pesquisa deu-se por meio de um questionrio semi-estruturado

com perguntas abertas e fechadas, sendo este dividido em segmentos
que apresentavam dados sobre as prticas de uso dos agrotxicos e
questionamentos acerca da percepo de riscos, no que diz respeito
utilizao dos agrotxicos, investigando o histrico de intoxicao.
Os critrios para participar da pesquisa foram: a propriedade
pertencer ao municpio de Picu, PB e o agricultor aceitar,
voluntariamente, participar do estudo.
A entrevista foi realizada de forma individual, participando um
total de 22 pessoas, 20 homens e 2 mulheres. As entrevistas foram
realizadas nas propriedades rurais e na Secretaria de Agricultura
do municpio de Picu, sendo 14 entrevistas nos domiclios dos
agricultores e 8 na referida secretaria.

RESULTADOS E DISCUSSO
O uso de equipamento de proteo individual (EPI) utilizado em
discrepncia, ou seja, 32% dos entrevistados usam apenas roupa
comum, separada para o uso de produtos, 26% utilizam chapu, 19%
calam botas para aplicar os agrotxicos, 13% usam mscara e 7%
usam luvas (Figura 1).
O trabalhador rural, muitas vezes por desinformao ou por falta
de recursos, no utiliza os equipamentos de proteo individual
(EPIs) no momento da preparao e utilizao do produto qumico
(STOPPELLI & MAGALHES, 2005).

413

A subutilizao ou utilizao ineficiente do EPI representa grande

perigo sade do aplicador, causando elevao significativa do
nmero de intoxicao. Neste aspecto, deve-se enfatizar que o
uso do EPI um ponto de segurana do trabalho que requer ao
tcnica, educacional, e psicolgica para sua aplicao. O manuseio
inadequado de agrotxicos propicia fluxo livre desses agentes
qumicos no meio ambiente, o que significa, em ltima anlise,
degradao ambiental e danos sade das pessoas que habitam a
zona rural (AGOSTINETTO et al., 1998).
Durante a aplicao dos agrotxicos, comprovou-se que 62% dos
agricultores consomem gua, 25% fazem a aplicao dos produtos

Agronomia

Figura 1: Uso de equipamentos de proteo individual (EPI) por aplicadores de agrotxicos, nas propriedades
analisadas no municpio de Picu, PB.

sem ingerir nenhum tipo de alimento e 13% dos aplicadores

afirmaram que fumam durante a aplicao (Figura 2).

Figura 2: Atitudes do trabalhador rural durante a aplicao dos agrotxicos, nas propriedades pesquisadas do
municpio de Picu, PB.

Segundo Garcia & Alves Filho (2005), o enfoque simplista com que
abordado o uso de agrotxicos se baseia na ideia de que o risco
no trabalho com agrotxicos estaria associado ao seu manuseio e
414

aplicao e no prpria substncia.

Com relao ao armazenamento dos agrotxicos, 44% dos
entrevistados guardam em barraca s para material agrcola,
comumente prximo a casa e com todos os equipamentos
empregados nas atividades campesinas; 31% guardam os produtos

Agronomia

em sua prpria casa, 19% guardam em outros locais e 6% colocam

os agrotxicos junto com raes e produtos agrcolas, na maioria das
vezes, o nico depsito da propriedade (Figura 3).
Nas propriedades, os agrotxicos devem ser armazenados ou
guardados longe do alcance de crianas e de animais, evitandose os lugares midos, a cu aberto e prximo das habitaes. As
embalagens precisam ser mantidas sempre fechadas e os produtos
mantidos na embalagem original.

Figura 3: Local destinado para armazenar os agrotxicos nas propriedades pesquisadas no municpio de Picu, PB.

Quanto ao destino das embalagens vazias de agrotxicos, 56% dos

trabalhadores queimam as embalagens vazias, enquanto que 19%
jogam no lixo, misturando-se com os resduos provenientes da
residncia, que posteriormente ser incinerado, 13% devolvem no
local de compra e 12% enterram (Figura 4).

Figura 4: Destino das embalagens de agrotxicos vazias das propriedades analisadas no municpio de Picu, PB.

Fica evidenciado que os agricultores no cumprem a Lei

7.802/89 que regulamenta o uso dos agrotxicos, a chamada
Lei dos Agrotxicos, que a partir de 22 de janeiro de 2001, ficou
estabelecido que os usurios que comprarem agrotxicos seriam
obrigados a devolver as embalagens em posto de recebimento ou
ao revendedor, que dever devolv-las ao fabricante. Ficando bem

Agronomia

415

claro que no existe fiscalizao por parte dos rgos competente,

quanto ao descarte das embalagens e que os agricultores
desconhecem do procedimento legal.
A falta de conhecimento sobre o procedimento correto de descarte
das embalagens de agrotxicos tem levado os agricultores a
abandon-las em terrenos baldios e/ou locais de acmulo de lixo,
alm de tenderem a queimar, enterrar ou reutilizar essas embalagens,
colocando em risco a sua sade e a de sua famlia.
O sintoma de dor de cabea ocupa o topo dos mais ocorridos, com
50% das respostas dos entrevistados, seguidos por 20% de vmito,
irritao nasal e diarria, 15% de tosse e vertigem, 10% de agitao
e alterao no sono e ocupando a ltima posio, ou seja, o sintoma
que menos atingiu os produtores, com 5% foram cimbras e dor de
estmago (Figura 5).

416

Agronomia

Figura 5: Sintomas de doenas relacionadas ao uso de agrotxicos nas propriedades estudadas no municpio de Picu, PB.

So inmeros os estudos que associam o uso de agrotxicos e seus

efeitos nocivos na sade humana (COLOSSO et al., 2003; PERES
& MOREIRA, 2003). Os principais efeitos sobre a sade humana,
relacionados aos agrotxicos, so: dificuldades respiratrias,
cefaleias, alteraes neurolgicas e psicolgicas, irritao da pele
e mucosas, efeitos no sistema imunolgico, cnceres e aes sobre
o sistema reprodutivo. A manifestao destes efeitos depende do
tipo de agrotxico, alm do nvel e durao da exposio ao mesmo
(BRETVELD et al., 2004).

As pessoas mais expostas aos perigos da contaminao pelos

agrotxicos so aqueles que tm contato com eles no campo. H os
aplicadores, preparadores de caldas e responsveis por depsitos, que
tem contato direto com os produtos e, h, tambm os trabalhadores
que tem contato indireto com os venenos ao realizar capinas, roadas,
colheitas, etc. Este segundo grupo , na verdade, o de maior risco,
uma vez que o intervalo de reentrada nas lavouras no costumam ser
respeitado e estes trabalhadores no usam proteo (LONDRES, 2011).
Os produtores rurais que fazem uso indiscriminado, abusivo e
incorreto de agrotxicos tornam-se co-responsveis em provocarem
danos eminentes prpria sade, alm da contaminao dos
alimentos e do solo, afetando o meio ambiente e os seres que nele
habitam.

CONCLUSES
- Os produtores no usam o EPI em nenhum momento,
principalmente na preparao e aplicao dos produtos qumicos.
- A Lei dos Agrotxicos 7.802/1989 descumprida pelos entrevistados
no municpio de Picu, PB.

417

- Os agricultores entrevistados no esto preparados para utilizar

agrotxicos, pois ignoram os efeitos nocivos destes produtos ao seu
prprio bem-estar e ao meio ambiente.

REFERNCIAS
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Agronomia

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PRODUO DE MUDAS DE PIMENTO

(Capisicum annum L.) EM DIFERENTES
RECIPIENTES E SUBSTRATOS
A. A. Cavalcante Neto [PQ]; T. T. S. Teixeira [IC]2; N. E. A. Cruz [PQ]3;
B. L. M. B. Matos [PQ]4; C. T. M. Pereira [PQ]5

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: bandejas, esterco, IFMA Campus Cod.

Instituto Federal do Maranho - IFMA / Campus Cod: adeval@ifma.edu.br; 2 Acadmica de Licenciatura em

Cincias Agrrias - IFMA / Campus Cod: thaty_teixeira1@hotmail.com; 3 Acadmica do Curso de Cincias
Agrrias - IFMA / Campus Cod: naiaraaraujo_agro@hotmail.com; 4 3Acadmica do Curso de Cincias Agrrias IFMA / Campus Cod: barbara.bacarias2@hotmail.com; 5 Instituto Federal do Maranho - IFMA / Campus Cod:
ceciteresa@ifma.edu.br;
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

419

Agronomia

O pimento (Capsicum annuum L) figura-se entre as principais

hortalias apreciadas e cultivadas em nosso pas, porm, a produo
de mudas de qualidade ainda representa um srio entrave
produtividade e um risco potencial de perdas para os agricultores,
em virtude disto objetivou-se nesta pesquisa avaliar o efeito de
diferentes recipientes e substratos no desenvolvimento de mudas de
pimento no Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do
Maranho - IFMA/Campus Cod-MA. Os tratamentos consistiram:
T1) bandeja de isopor de 128 clulas com substrato de esterco bovino
e terra preta; T2) bandeja de isopor de 128 clulas com substrato
de esterco caprino e terra preta; T3) copo plstico de 200 ml com
substrato de esterco bovino e terra preta e; T4) copo plstico de 200
ml com substrato de esterco caprino e terra preta. A coleta dos dados
foi realizada 30 dias aps semeadura. As variveis estudadas foram:
altura da parte area (AP); dimetro do caule (DC); nmero de folhas
(NF); comprimento da raiz principal (CRP); peso de massa fresca da
parte area (PMFPA) e peso de massa seca da parte area (PMSPA).
As mudas produzidas no substrato formado por esterco bovino e
terra preta, seja combinado com bandeja de isopor de 128 clulas ou
com copo plstico de 200 ml alcanaram melhor desenvolvimento
vegetativo, ao passo que mudas de menor desenvolvimento foram
produzidas no substrato composto de esterco caprino e terra preta.

PRODUCTION OF PEPPER SEEDLINGS

(Capsicum Annuum L.) IN DIFFERENT
CONTAINERS AND SUBSTRATES
ABSTRACT

420

Green pepper (Capsicum annuum L.) figures among the main

vegetables appreciated and cultivated in our country, however, the
production of quality seedlings still represents a serious obstacle to
productivity, and a potential risk of losses to farmers. The aim of this
study is to evaluate the effect of different containers and substrates in
the development of green pepper seedlings at the IFMA Campus Cod
- MA. The treatments were: T1) Styrofoam tray of 128 cells with cow
manure and black soil(soil enriched by organic material) substrate;
T2) Styrofoam tray of 128 cells with goat dung substrate and black
soil substrate; T3) 200 ml plastic cup with bovine manure substrate
and black soli substrate, and; T4) 200 ml plastic cup with goat dung
substrate and black soil substrate. The variables studied were: height
of the shoot (AP); stem diameter (DC); number of leaves (NF); length
of primary root (CRP); weight of fresh mass from the shoot (PMFPA)
and dry mass weight of the shoot (PMSPA). The seedlings produced
in the substrate formed by cow manure and black soli substrate,
is combined with Styrofoam tray of 128 cells were produced in the
substrate composed of goat dung and black soil.

Agronomia

KEY-WORDS: trays, manure, IFMA Campus Cod.

INTRODUO
A agitao da vida moderna fez com que as pessoas mudassem
seus hbitos alimentares, fato que trouxe inmeros problemas
sade humana. No entanto, nos ltimos anos, percebe-se uma
preocupao por parte dos consumidores quanto escolha dos
alimentos. Neste contexto, as hortalias vm recebendo ateno
especial, pois so de extrema importncia na dieta alimentar, uma
vez que so fontes importantes de vitaminas, sais minerais, fibras,
entre outros nutrientes.
O pimento (Capsicum annuum L.), pertencente famlia das
solanceas, uma cultura de clima tropical (CAMPOS et al., 2008),
que tem sua origem no continente latino-americano, sobretudo
do Mxico e da Amrica Central (RESENDE, 2010). A cultura foi
disseminada pelo mundo com a chegada dos portugueses e espanhis
Amrica e ao Brasil no sculo XV e hoje seus frutos hoje fazem
parte da culinria tpica de vrios pases, sendo ricos em vitamina C,
antioxidantes e outras substncias benficas (HEIDEN et al., 2007).

A cultura do pimento vem sendo uma importante alternativa para

o agricultor familiar, pois alm de enriquecer e complementar a sua
dieta possibilita retorno econmico em curto perodo de tempo,
servindo ainda como suporte para outras exploraes de maior
tempo de retorno financeiro.
Apesar de diversos cuidados e incluso de novas tecnologias ao
sistema de produo da cultura do pimento, a produo de mudas
de qualidade representa um srio entrave produtividade e um
risco potencial de perdas para o produtor, necessitando-se assim
de mtodos e/ou ferramentas que contribuam para o xito nessa
etapa de produo. Segundo Reghin et al. (2004) modificaes
importantes nos sistemas de produo de hortalias, nos ltimos

421

Agronomia

No Brasil, o pimento apresenta-se como uma das dez mais

importantes hortalias cultivadas, sendo seus frutos consumidos
na forma imatura (verdes) ou madura (vermelhos ou amarelos),
ou, ainda, utilizados na indstria alimentcia ou na produo de
corantes (SANTANA et al., 2004).

anos, vm sendo feitas na produo de mudas, onde so produzidas

de formas diversas e a tendncia uma tecnificao cada vez maior,
sempre procurando aprimorar a qualidade do produto.
Partindo do princpio que a formao da muda uma fase de extrema
importncia para qualquer tipo de cultura, pois ela contribui
significativamente no desenvolvimento das plantas no campo,
aumentando ou diminuindo seus ciclos produtivos e influindo na
produtividade das mesmas, objetivou-se nesta pesquisa avaliar o
efeito de diferentes recipientes e substratos no desenvolvimento
de mudas de pimento no Instituto Federal de Educao, Cincia e
Tecnologia do Maranho - IFMA/Campus Cod-MA.

MATERIAIS E MTODOS

Agronomia

422

O experimento foi conduzido em casa de vegetao no Instituto

Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Maranho IFMA/
Campus Cod-MA. Utilizou-se dois recipientes para a produo
das mudas: bandejas de poliestireno expandido (isopor) de 128
clulas e copos de plstico de 200 ml. Os substratos utilizados
foram adquiridos no prprio IFMA Campus Cod, sendo que os
estercos tiveram um tempo mdio de 3 (trs) meses de curtio
(sugiro escrever algo mais sobre a terra preta utilizada, para no
confundir com terra preta de ndio). As composies dos substratos
consistiro (no seria consistiram?) de: esterco bovino + terra
preta, na proporo volumtrica de 1:1 e esterco caprino + terra
preta, na proporo volumtrica de 1:1. Estes foram preparados por
homogeneizao manual e colocados nos recipientes, previamente
lavados e desinfetados com soluo de hipoclorito de sdio.
Os tratamentos consistiram: T1 - bandeja de isopor de 128 clulas
com substrato de esterco bovino e terra preta; T2 - bandeja de isopor
de 128 clulas com substrato de esterco caprino e terra preta; T3 copo plstico de 200 ml (precisa escrever sobre a drenagem do copo)
com substrato de esterco bovino e terra preta e; T4 - copo plstico de
200 ml com substrato de esterco caprino e terra preta. (Para ser mais
rigoroso deveria ter uma testemunha)

(Cad o nmero de repeties?) Sem isso no d para crer nos

resultados.
Na semeadura, realizada em 10 de maro de 2013, colocou-se
duas sementes de pimento no centro de cada recipiente, a uma
profundidade de 0,5 cm, que em seguida foram cobertas por uma
fina camada do substrato. O desbaste foi feito quando as plntulas
apresentaram a primeira folha verdadeira desenvolvida, onde foi
deixado uma por copo e por clula da bandeja. Na irrigao, feita
duas vezes ao dia, utilizou-se o sistema de micro asperso.

RESULTADOS E DISCUSSES
Observando-se os resultados da anlise de varincia para a altura
da planta (AP), nota-se que T1 apresentou a maior mdia, embora
no tenha apresentado diferena estatstica significativa a T3, mas
apresentou diferena significativa em relao aos tratamentos T2 e
T4, que no diferiram estatisticamente de T3. As mudas provenientes

423

Agronomia

Aos trinta dias aps semeadura avaliou-se o desenvolvimento

das mudas por meio das seguintes caractersticas: altura da parte
area (AP), medida com rgua graduada, onde se considerou a
altura a partir da superfcie do substrato at o pice da folha mais
desenvolvida); dimetro do caule (DC) (medido com paqumetro
em milmetro (precisa citar a unidade aqui?) na regio mediana
da parte area (no seria melhor escrever do caule?)); nmero de
folhas (NF); comprimento da raiz principal (CRP); peso de massa
fresca da parte area (PMFPA) e peso de massa seca da parte area
(PMSPA). Para obteno das massas fresca e seca, as mudas foram
retiradas dos recipientes, eliminando-se o substrato das razes,
sendo lavadas e secas ao ar sobre papel toalha. Em seguida, as plantas
foram pesadas, colocadas em sacos de papel e secas em estufa com
circulao de ar, temperatura de 65C, por um perodo de 72 horas,
onde em seguida foram pesadas novamente. Os dados obtidos foram
submetidos anlise de varincia e a comparao entre as mdias
ser (foi) feita pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. (poderia
escrever aqui em que programa fez a anlise, ou se foi manual)

de T2 proporcionaram a menor mdia para a altura da planta,

conforme se verifica na Tabela 1.
(Cad o o CV%?) Sem isso no d para crer nos resultados.
Tabela 1: Teste Tukey para a varivel altura da planta(cm). Cod,
junho/2013.
TRATAMENTO
T1
T2
T3
T4

MDIAS
7,620
4,660
6,920
5,180

COMPARAES
A
B
AB
B

*Mdias seguidas da mesma letra no diferem entre si ao nvel de 5% de probabilidade pelo teste de Tukey.

424

Para a varivel nmero de folhas (NF) no houve diferena

significativa entre os tratamentos T1, T3 e T4, sendo que todos
estes diferem estatisticamente do tratamento T2. Observa-se que
as mudas que foram produzidas no recipiente copo plstico de 200
ml, independente do substrato utilizado, apresentaram melhores
mdias com relao quantidade de folhas, conforme verifica-se
atravs da Tabela 2. Esses resultados corroboram (melhor escrever
a palavra parcialmente, pois o resultado de T1 igual a T3 e T4)
com Marques et al. (2003), os quais observaram que mudas de alface
com maior quantidade de folhas foram produzidas em bandejas com
maior volume nas clulas e com Menezes Junior et al. (2011) que
obtiveram os mesmos resultados com mudas de vinagreira.
(Cad o o CV%?) Sem isso no d para crer nos resultados.

Agronomia

Tabela 2: Teste Tukey para a varivel nmero de folhas (NF). Cod,

junho/2013.
TRATAMENTO
T1
T2
T3
T4

MDIAS
5,600
4,000
5,800
5,600

COMPARAES
A
B
A
A

*Mdias seguidas da mesma letra no diferem entre si ao nvel de 5% de probabilidade pelo teste de Tukey.

Para a varivel dimetro do caule (DC), os dados mostraram que

o melhor resultado obtido foi encontrado no tratamento T1, que
apresentou diferena estatstica significativa aos demais tratamentos

(T2, T3 e T4). Os tratamentos T3 e T4 no apresentaram diferena

significativa entre si (Tabela 3), sendo que este ltimo apresentou a
menor mdia para a varivel analisada.
Constata-se ento que, as mudas produzidas no recipiente bandeja,
independente do substrato utilizado, obtiveram os melhores
resultados com relao ao dimetro do caule das mudas.
(Cad o o CV%?) Sem isso no d para crer nos resultados.
Tabela 3: Teste Tukey para a varivel dimetro do caule (DC) (mm).
Cod, junho/2013.
TRATAMENTO
T1
T2
T3
T4

MDIAS
1,640
1,220
0,440
0,220

COMPARAES
A
B
C
C

*Mdias seguidas da mesma letra no diferem entre si ao nvel de 5% de probabilidade pelo teste de Tukey.

(Cad o o CV%?) Sem isso no d para crer nos resultados.

Tabela 4: Teste Tukey para a varivel comprimento da raiz principal
(CRP) (cm). Cod, junho/2013.
TRATAMENTO
T1
T2
T3
T4

MDIAS
7,540
6,340
6,920
6,640

COMPARAES
A
A
A
A

*Mdias seguidas da mesma letra no diferem entre si ao nvel de 5% de probabilidade pelo teste de Tukey.

425

Agronomia

Para a varivel comprimento da raiz principal (CRP), o teste de

Tukey mostrou que o substrato que tem em sua composio esterco
bovino, em ambos os recipientes utilizados (bandeja de 128 clulas e
copo plstico de 200 ml), apresentaram as melhores mdias, embora
no seja encontrada diferena significativa entre si, em nenhum
dos tratamentos utilizados. Verifica-se na Tabela 4, que as mudas
provenientes do tratamento T1 produziram raiz principal de maior
comprimento, ao passo que as mudas produzidas no tratamento T2
apresentaram menor tamanho para esta varivel. (mais cautela nos
comentrios).

Para a varivel peso de matria fresca da parte area (PMFPA)

no houve diferena significativa entre os tratamentos (Tabela 5),
entretanto, o tratamento T3 demonstrou melhor mdia, seguido,
respectivamente, dos tratamentos T1, T4 e T2. Onde se observa
que quando comparados os recipientes e os substratos, as mudas
produzidas no recipiente copo plstico de 200 ml obtiveram melhores
resultados do que aquelas plantadas nas bandejas, quando se utilizou
o mesmo substrato. Resultados semelhantes foram encontrados por
Modolo e Tessarioli Neto (1999), os quais constataram que mudas de
quiabeiro produzidas em recipientes de maior volume apresentaram
os melhores resultados para esta varivel.
Tabela 5: Teste Tukey para a varivel peso de matria fresca da parta
area (PMFPA) (mg). Cod, junho/2013.
TRATAMENTO
T1
T2
T3
T4

MDIAS
532,000
262,000
538,000
304,000

COMPARAES
A
A
A
A

*Mdias seguidas da mesma letra no diferem entre si ao nvel de 5% de probabilidade pelo teste de Tukey.

Agronomia

426

O teste de Tukey mostrou que para a varivel peso de matria seca

da parte area (PMSPA), o tratamento T3 obteve o melhor resultado,
diferindo estatisticamente do tratamento T2, e no apresentando
diferena significativa em comparao aos tratamentos T1 e T4.
Conforme Tabela 6, observa-se que no houve diferena estatstica
significativa entre si para os tratamentos T1, T2 e T4. Sendo que as
mudas produzidas bandeja de isopor de 128 clulas com substrato de
esterco caprino e terra preta (T2), apresentaram-se com menor PMSPA.
(Cad o o CV%?) Sem isso no d para crer nos resultados.
Tabela 6: Teste Tukey para a varivel peso de matria seca da parta
area (PMSPA) (mg). Cod, junho/2013.
TRATAMENTO
T1
T2
T3
T4

MDIAS
40,000
14,000
56,000
34,000

COMPARAES
AB
B
A
AB

*Mdias seguidas da mesma letra no diferem entre si ao nvel de 5% de probabilidade pelo teste de Tukey.

CONCLUSO
O recipiente bandeja de isopor de 128 clulas combinado com o
substrato composto de esterco bovino e terra preta (T1), proporcionou
mudas com melhores resultados para as variveis altura da parte
area (AP), dimetro do caule (DC) e comprimento da raiz principal
(CRP). J o recipiente copo plstico de 200 ml combinado o substrato
composto de esterco bovino e terra preta (T3), apresentou mudas
com os melhores resultados para as variveis nmero de folhas (NF),
peso de matria fresca da parte area (PMFPA) e peso de matria
seca da parte area (PMSPA).
O substrato formado por esterco bovino e terra preta, seja combinado
com bandeja de isopor de isopor de 128 clulas ou com copo plstico
de 200 ml, proporcionou mudas de melhor desenvolvimento
vegetativo, uma vez que apresentou as melhores mdias em
todas as caractersticas analisadas, ao passo que mudas de menor
desenvolvimento foram produzidas no substrato composto de
esterco caprino e terra preta.
O tratamento bandeja de isopor de 128 clulas combinado com
substrato de esterco caprino e terra preta (T2) no recomendado
para a produo de mudas de pimento, nas condies de campo
analisadas, pois proporcionou mudas pouco desenvolvidas, obtendo
as menores mdias em cinco das seis variveis estudadas.

427

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
1. CAMPOS, V. B. et al. Rendimento do pimento submetido
ao nitrognio aplicado via gua de irrigao em ambiente
protegido. Revista de Biologia e Cincias da Terra, v. 8, n. 2,
2 semestre de 2008. Disponvel em: <http. http://eduep.uepb.
edu.br/rbct/sumarios/pdf/8pimentao.pdf>. Acesso em: 15 de
jul 2011.

Agronomia

No d para crer nos resultados, faltam explicaes sobre o

delineamento estatstico, nmero de repeties e coeficiente de
variao.

2. HEIDEN, G. et al. Pimentas e pimentes do sul do brasil:

variedades crioulas mantidas pela embrapa clima temperado.
Rev. Bras. de Agroecologia, V.2, n.1, fev. Resumos do II
Congresso Brasileiro de Agroecologia. Embrapa Clima
Temperado. Petrolina RS. 2007. 841-844 p.
3. MARQUES, P.A.A.; BALDOTTO, P.V.; SANTOS, A.C.P.;
OLIVEIRA, L. de. Qualidade de mudas de alface formadas
em bandejas de isopor com diferentes nmeros de clulas.
Horticultura Brasileira, v.21, p.649-651, 2003.
4. MENESES JUNIOR et al. Efeito do recipiente e profundidade
de semeadura na produo de mudas de vinagreira (hibiscus
sabdariffa l.) In: VI Congresso de Pesquisa e Inovao da Rede
Norte e Nordeste de Educao Tecnolgica, CONNEPI, 2011:
Anais. Natal- RN, 2011.
5. MODOLO, Valria Aparecida; TESSARIOLI NETO, Joo.
Desenvolvimento de mudas de quiabeiro [Abelmoschus
esculentus (L.) Moench] em diferentes tipos de bandeja e
substrato. Sci. agric., Piracicaba, v. 56, n. 2, 1999.

Agronomia

428

6. REGHIN, M. Y.; OTTO, R. F.; VINNE, J. van der. Efeito da

densidade de mudas por clula e do volume da clula
na produo de mudas e cultivo da rcula. Cincia e
Agrotecnologia, Lavras, v. 28, n. 2, p. 289-297, 2004.
7. RESENDE, F. V. Como plantar: pimento. Revista Globo Rural,
ago. 2010. Disponvel em: <http://.revistagloborural.globo.
com/Revista/Common/0,,EMI160206-18293,00PIMENTAO.
html>. Acesso em: 10 julho 2011.
8. SANTANA, M.J.; CARVALHO, J.A.; FAQUIN, V.; QUEIROZ,
T.M. Produo do pimento (Capsicum annuum l.) irrigado
sob diferentes tenses de gua no solo e doses de clcio.
Cincia e Agrotecnologia. Lavras, v.28, n.6, p.1385-1391, 2004.

CARACTERIZAO BIOMTRICA E
AVALIAO DA QUALIDADE FISIOLGICA DE
SEMENTES DE OITO VARIEDADES DE FEIJOFAVA (Phaseolus lunatus L.)
R. S. Balbino; B. F. T. Lessa2; J. P. N. Almeida2; M. I. R. S. das Neves3

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: germinao, vigor, biometria, qualidade da semente.

Instituto Federal do Alagoas - IFAL / Campus Santana do Ipanema: fael_balbino@hotmail.com;

Universidade Federal do Cear - UFC / Departamento de fitotecnia: brunoftl@yahoo.com.br, joaopaulonobre@yahoo.com.br;
3
Universidade Federal de Alagoas - UFAL: inajal_18@hotmail.com
1
2

429

Agronomia

Objetivou-se neste trabalho avaliar biomtrica e fisiologicamente

sementes de oito variedades de feijo-fava produzidas no municpio
de Santana do Ipanema, serto de Alagoas. Determinou-se o
teor de gua das sementes, as mensuraes biomtricas e o peso.
Foi determinada as porcentagens de germinao, o ndice de
velocidade de germinao (IVG) e a porcentagem de plntulas
normais. Realizou-se tambm para avaliao do vigor o teste de
condutividade eltrica com quatro repeties de 25 sementes para
cada variedade. O experimento foi disposto em delineamento
inteiramente casualizado, com oito tratamentos (variedades). Os
dados obtidos foram submetidos anlise de varincia e teste de
Tukey (5%). O teor mdio de gua das sementes variou na ordem
de 3,05% para as diferentes variedades. Observou-se variao
em relao ao comprimento, largura e espessura das sementes de
11,2537 a 17,8393 mm, 8,1716 a 12,3164 mm e de 4,7338 a 6,8274
mm, respectivamente. Para a mdia de peso de 100 sementes
obteve-se uma variao de 53,561 g entre as mdias encontradas.
Para o teste de condutividade eltrica as sementes variedade preta
apresentou o pior resultado. As sementes oriundas da variedade
olho de peixe apresentam os maiores ndices de qualidade fisiolgica.
As variedades preta e orelha de morcego vermelho so as de menor
qualidade.

BIOMETRIC CHARACTERIZATION AND

EVALUATION OF PHYSIOLOGICAL QUALITY
SEEDS OF EIGHT VARIETIES FAVA BEAN
(Phaseolus lunatus L.)
ABSTRACT

Agronomia

430

The objective of this study was to evaluate biometric and physiological

seed eight varieties of lima bean produced in Santana do Ipanema,
Alagoas backcountry. Determined the water content of seeds,
biometric measurements and weight. The percentage of germination
was determined, the index of germination speed (IGS) and the
percentage of normal seedlings. Was also conducted to evaluate the
effect the conductivity test with four replications of 25 seeds for each
variety. The experiment was arranged in a completely randomized
design with eight treatments (varieties). Data were subjected to
analysis of variance and Tukey test ( 5 % ) . The average water content
of the seeds ranged in the order of 3.05 % for the different varieties.
Observed variation in relation to length, width and thickness of
seeds from 11.2537 to 17.8393 mm 8.1716 to 12.3164 mm and from
4.7338 to 6.8274 mm , respectively. For the average weight of 100
seeds yielded 53.561 g of a variation between the averages found .
For the electrical conductivity test seeds black variety had the worst
outcome. Seeds from the variety fisheye showing the highest rates of
physiological quality. The black varieties and ear red bat are of lesser
quality.
KEY-WORDS: germination, vigor, biometrics, quality of seed.

INTRODUO
O feijo-fava (Phaseolus lunatus L.), feijo-de-lima, fava-de-lima
ou, simplesmente fava, utilizado na alimentao humana e animal,
como forma de fornecer protena vegetal e diminuir a dependncia,
quase exclusiva, do feijo-comum (Phaseolus vulgaris L.). uma das
quatro espcies do gnero Phaseolus exploradas comercialmente e
apresenta relevante importncia econmica em alguns Estados
brasileiros (SANTOS et al., 2002).
Quando comparado s outras espcies do gnero Phaseolus, o feijofava tem uma utilizao menor. Porm, sua capacidade de adaptao
bem maior que a do feijo-comum (LYMMAN, 1983), tem
melhor adaptao a climas quentes e midos, e deve ser cultivado
preferencialmente no perodo de baixa precipitao (ALVES,
2006). uma cultura que recebe destaque pela sua importncia
socioeconmica, sobretudo pela sua rusticidade, que possibilita a
sua colheita em perodos secos (AZEVEDO et al. 2003).

Segundo Oliveira et al. (2011) para se conhecer a variabilidade

gentica de uma determinada espcie e eficientemente utiliz-la
preciso avaliar e quantificar devidamente. Para a caracterizao
de uma cultivar importante identificar e descrever as diferenas
entre elas. Assim sendo, importante caracterizar as sementes em
diferentes variedades e conhecer as caractersticas importantes para
uma melhor produo.
Os estudos referentes ao potencial das sementes devem receber grande
importncia, uma vez que estes fatores so pontos determinantes

431

Agronomia

observado, claramente, que existe uma grande variabilidade nas

caractersticas externas das sementes desta espcie, sobretudo
no que diz respeito ao tamanho, cor e forma dos gros. A pouca
explorao comercial da cultura evidencia a necessidade de estudos
morfolgicos de sementes, pois, como dito por Zimmermann e
Teixeira (1996) fundamental o registro do maior nmero possvel
de caracteres que possam identificar a planta para que seja possvel
d subsdios aos programas de melhoramento e, tambm, que se
possa aproveitar com mais eficincia o germoplasma disponvel.

produo, armazenamento e comercializao da espcie (NOBRE et

al., 2012). Ainda segundo os mesmos autores a qualidade fisiolgica
relaciona-se capacidade da semente executar suas funes vitais,
caracterizando-se pela longevidade, germinao e vigor. Kappes
(2012) conclui que os efeitos sobre a qualidade das sementes, em geral,
so evidenciados pelo decrscimo na porcentagem de germinao,
aumento de plntulas anormais e reduo do vigor das mesmas.
Em Alagoas forte a expanso e conservao de sementes crioulas
de feijo-fava em bancos comunitrios de sementes, sobretudo no
serto (BARRETO et al., 2001). Tal prtica bastante importante para
conservao do gentipo da cultura, assim como para garantir aos
agricultores sementes de qualidade para o plantio das futuras safras.
Considerando o exposto, este trabalho foi desenvolvido com o
objetivo de avaliar biomtrica e fisiologicamente sementes de oito
variedades de feijo-fava produzidas no municpio de Santana do
Ipanema, serto de Alagoas.

MATERIAIS E MTODOS

Agronomia

432

As sementes utilizadas neste estudo foram cedidas por um agricultor

familiar, Sr. Sebastio Damasceno, residente no municpio de
Santana do Ipanema-AL, serto alagoano. Tais sementes foram
produzidas na regio rural do mesmo municpio e encontravamse armazenadas em garrafas PET (politereftalato de etileno) que,
segundo o agricultor, estavam nestas condies a cerca de dois anos.
O agricultor cedeu amostras de oito diferentes variedades de feijo-fava
(Phaseulus lunatus), designadas popularmente por: branca (Br), orelhade-morcego-vermelho (OM), boca-de-ovelha (BO), manteiga (Ma),
preta (Pr), Raio-de-sol (RS), olho-de-peixe (OP) e lavandeira (La).
O material coletado foi embalado, identificado e enviado para o
Laboratrio de Anlise de Sementes da Universidade Federal do
Cear em Fortaleza-CE para avaliao biomtrica e fisiolgica.
Previamente s avaliaes foram separadas e eliminadas as sementes
com defeitos visveis, mal formadas e chochas.

Determinou-se o teor de gua das sementes de acordo com o mtodo

da estufa 105 C descrito em Brasil (2009) com 2 repeties de 25
sementes para cada variedade.
Para as mensuraes biomtricas foram determinados o comprimento
(sentido longitudinal), largura (sentido transversal) e espessura de
100 sementes de cada variedade. Determinou-se tambm o peso de
cem sementes, tomando-se o peso mdio de quatro repeties de
cem sementes. Tais mensuraes foram realizadas com o auxlio de
um paqumetro digital com preciso de 0,01 mm e balana analtica
com preciso de 0,0001g.

Realizou-se contagem diria da germinao, com reumedecimento

do substrato quando necessrio, considerando germinadas as
sementes apresentando radcula com tamanho igual ou superior a 2
mm (critrio botnico). Assim, foram determinadas as porcentagens
de germinao (primeira contagem e final, respectivamente ao 5
e 9 dia) e o ndice de velocidade de germinao (IVG), conforme
procedimentos descritos nos itens a e b. Ao final foi determinada
tambm a porcentagem de plntulas normais, ou seja, aquelas com
todas as suas estruturas essenciais (um par de folhas, hipoctilo,
epictilo e raiz primria).
a) Porcentagem de Germinao (LABOURIAU, 1983).
G (%) = N/A x100, em que:
N = nmero de sementes germinadas;
A = nmero total de sementes colocadas para germinar;

433

Agronomia

O teste de germinao foi conduzido seguindo as recomendaes de

Brasil (2009) com algumas adaptaes. As sementes foram postas
em papel germitest umedecido com gua destilada (2,5 vezes
o peso do papel) de modo a formar rolos de papel (duas camadas
abaixo das sementes e uma acima). Os rolos foram envoltos em
sacos plsticos transparentes para diminuir a perda de gua e
encaminhados para acondicionamento em cmera de germinao
tipo B.O.D. (Biochemical Oxigen Demand) regulada temperatura
constante de 25 C, com fotoperodo de 12 horas.

b) ndice de Velocidade Germinao - IVG (MAGUIRE, 1962).

IVG = G1/N1 + G2/N2 + ... + Gn/Nn, sendo:
G1, G2, Gn = nmero de sementes germinadas no dia da contagem;
N1, N2, Nn = nmero de dias transcorridos aps a semeadura.
As plntulas oriundas do teste de germinao foram submetidas a
medies de comprimento da parte area e raiz com o auxlio de
rgua graduada (mm), efetuando em seguida o clculo para obteno
da mdia de cada parcela. Todas as partes areas e todas as razes de
cada parcela foram colocadas separadamente em sacos de papel tipo
kraft e levadas estufa a 80 C por 24 horas com posterior pesagem
em balana analtica (0,0001 g) para determinar a massa seca das
partes, em seguida efetuou-se a diviso pela quantidade de plntulas
que haviam no saco para determinar a massa por plntula. Foi ainda
realizada a soma das partes (parte area + raiz) para compor o
comprimento total e a massa seca total por plntula.

434

Realizou-se tambm para avaliao do vigor o teste de condutividade

eltrica com quatro repeties de 25 sementes para cada variedade,
colocando-as em copos plsticos (300 mL) contendo 75 mL de gua
destilada. Os copos foram acondicionados em cmera tipo B.O.D. 25C
por 24 horas. Em seguida as sementes foram retiradas dos copos e a
soluo restante foi submetida leitura em condutivmetro de bancada.

Agronomia

O experimento foi disposto em delineamento inteiramente casualizado,

com oito tratamentos (variedades) e quatro repeties, sendo a parcela
representada pelo rolo de papel contendo 25 sementes.
Os dados obtidos foram submetidos anlise de varincia (ANAVA)
e teste de Tukey (5%) para comparao das mdias. Os valores
em porcentagem foram previamente transformados em arc. seno
x/100, sendo apresentados os dados originais. Para todas as anlises
foi utilizado o programa estatstico ASSISTAT 7.7 beta.

RESULTADOS E DISCUSSO
A partir das anlises em laboratrio pde-se constatar que o teor

mdio de gua das sementes de feijo-fava apresentou uma variao

de 3,05% entre a menor e a maior mdia para as diferentes variedades
estudadas (Tabela 1). Nobre et al. (2012), em trabalho desenvolvido
com diferentes variedades de feijo-fava, apresentou teores de
gua mdios variando de 11,52 a 15,23%. Estes teores mdios de
gua encontram-se no padro para sementes de leguminosas, no
comprometendo os resultados encontrados.
dito por Marcos Filho et al. (1987) que quanto maior o teor de
gua das sementes, maiores sero os efeitos prejudiciais para testes
de vigor, principalmente para a condutividade eltrica. Em relatos
de AOSA (1983) observar-se que teores de gua menores ou iguais a
10% e maiores ou iguais a 17% apresentam bastante influncia nos
resultados de condutividade eltrica, sendo necessrio o ajuste da
umidade das sementes para uma faixa de teor de gua compreendida
entre esses valores.

No presente estudo, para a mdia de peso de 100 sementes obteve-se

uma variao de 53,561 g entre a menor e a maior mdia encontrada,
sendo a menor 36,915 g e a maior 90,476 g (tabela 1). Em estudos com
fava Azevedo et al. (2003) apresentaram valores de 66,61 g em mdia
para o peso de 100 sementes, com resultados de mdias variando
entre 47,39g (menor peso) a 90,05 g por cem sementes (maior peso).
Resultados apresentados por Oliveira et al. (2011) e Guimares et al.
(2007) divulgam valores para peso de 100 sementes de feijo-fava da
ordem de 31,16 a 49,9g e de 15,0 a 88,9g, respectivamente.

435

Agronomia

Para as diferentes variedades estudadas observou-se variao em

relao ao comprimento, largura e espessura das sementes, variando
de 11,2537 a 17,8393 mm, 8,1716 a 12,3164 mm e de 4,7338 a
6,8274 mm, respectivamente. Nobre et al. (2012), trabalhando com
fava verificaram que o comprimento das sementes variou de 9,16 a
18,88 mm e a largura de 7,72 a 12,49 mm, sendo as menores mdias
para comprimento e largura encontradas pelos autores, inferiores
s do presente estudo, o que pode ter revelado a existncia de
variedades com tamanho de sementes maiores prioritariamente na
regio Nordeste, mostrando a adaptabilidade e potencialidade das
variedades estudadas para tal regio.

Tabela 1: Valores mdios de comprimento (C), largura (L),

espessura (E), peso em gramas (P) e teor de gua (TA) de sementes
de variedades de feijo-fava (Santana do Ipanema, AL, 2011). OM
-orelha de morcego vermelho, Br - branca, RS - raio de sol, OP - olho
de peixe, Ma - manteiga, La - laranjeira, BO - boca de ovelha, Pr preta.
Variedades

C (mm)

L (mm)

E (mm)

P 100
(g)

TA
(%)

OM

11,5639 0,694 8,7579 0,537 5,9726 0,451 36,915 12,36

Br

16,7852 1,419 11,8019 1,032 4,7338 0,460 71,139 10,71

RS

16,8538 1,019 11,4746 0,833 6,417 0,440 80,692 11,57

OP

11,2537 0,620 8,1716 0,500 5,8291 0,430 38,202 11,82

Ma

13,7874 1,184 10,3756 0,810 6,8274 0,690 61,803 10,23

La

16,3729 1,339 11,062 1,007 5,9843 0,530 75,234 10,48

BO

12,0303 0,750 8,9957 0,684 5,7903 0,530 43,499

Pr

17,8393 1,930 12,3164 1,431 6,2341 0,530 90,476 11,86

9,31

Fonte: Laboratrio de Anlise de Sementes - Universidade Federal do Cear.

Agronomia

436

Foram evidenciados nos estudos biomtricos diferentes

caractersticas para cada variedade, mostrando que cada uma das
variedades possui atributos biomtricos especficos, ou seja, tais
caractersticas so prprias de cada gentipo. importante destacar,
tambm, que quanto maior a semente, maior a possibilidade de
esta possuir mais contedo de reserva e, consequentemente, maior
poder ser seu desempenho germinativo.
Com relao a qualidade fisiolgica, a porcentagem de germinao
das variedades branca, olho de peixe, manteiga, lavandeira e boca de
ovelha foram as que apresentaram as maiores mdias, no diferindo
entre sim, tendo estas valores iguais ou superiores a 83% de sementes
germinadas.
A variedade olho de Peixe foi a que apresentou a maior mdia de
plntulas normais (59%), as demais variedades apresentaram
resultados bastante insatisfatrios, variando, apenas, de 0 a 25 % de
plntulas normais (tabela 2).
importante salientar que para os testes acima citados foram

considerados critrios diferentes para o conceito de sementes

germinadas, sendo no teste de porcentagem de germinao
considerado o critrio biolgico e para o teste de plntulas normais
o critrio tecnolgico (LABOURIAU, 1983), justificando, assim, tais
diferenas entre os testes.
Com o teste de primeira contagem de germinao (critrio biolgico)
observou-se que as maiores mdias repetiram os resultados
encontrados no teste de porcentagem de germinao, mostrando,
com isso, que todas as sementes germinaram nos primeiros cinco dias
da realizao do experimento (tabela 2), com exceo da variedade
orelha-de-morcego-vermelho, por uma mnima diferena.
Nobre et al. (2012) conseguiram em seu trabalho com feijo-fava
mdias de plntulas normais que variaram de 49 a 88 %, e mdias
de primeira contagem de germinao entre 9 e 83 % de plntulas
germinadas (critrio tecnolgico), evidenciando com isso mdias
bastantes superiores quando comparadas s do presente trabalho.

Para o teste de condutividade eltrica temos que as sementes

provenientes da variedade orelha de morcego vermelho apresentou
a maior mdia, ou seja, sua estrutura interna estava altamente
danificada. interessante ressaltar que para a variedade preta o
condutivmetro de bancada no conseguiu realizar a leitura, pelo
fato de ultrapassar o limite do aparelho, o que significa que suas
sementes liberaram quantidades exorbitantes de solutos (Tabela
2). O baixo potencial da variedade preta foi ressaltando-se a cada
teste, sempre se revelando como a de pior qualidade fisiolgica e
muitas vezes dividindo o posto com a variedade orelha de morcego
vermelho.
Tabela 2: Valores mdios de germinao (G), plntulas normais (PN),
primeira contagem (PC), ndice de velocidade de germinao (IVG)

437

Agronomia

Na tabela 2 observado os resultados mdios do ndice de velocidade

de germinao (IVG). Verifica-se que as variedades orelha de peixe,
manteiga, lavandeira e boca de ovelha apresentaram os melhores
resultados (P<0,05), sendo a variedade orelha de peixe a que
apresentou maior mdia absoluta (9,67).

e teste de condutividade eltrica (CE) das diferentes variedades de

feijo-fava (Santana do Ipanema, AL, 2011). OM - orelha de morcego
vermelho, Br - branca, RS - raio de sol, OP - olho de peixe, Ma manteiga, La - laranjeira, BO - boca de ovelha, Pr - preta.
Variveis
Variedades

G (%)

PN (%)

CE

IVG

(S cm-1 g-1)

OM

42,00

12,00

38,00

2,86

127,26

Br

85,00

ab

11,00 bcd 85,00

ab

7,40

bc

51,53

RS

72,00

4,00

cd

72,00

5,82

102,63

OP

96,50

59,00

96,50

9,67

63,36

Ma

88,75

ab

12,00

bc

88,75

ab

8,38

ab

62,41

La

83,00

ab

4,00

cd

83,00

ab

8,71

ab

78,33

BO

96,75

25,00

96,75

9,44

ab

82,07

Pr

47,00

0,00

47,00

3,21

--

CV (%)

9,83

bc

PC (%)

35,84

10,17

12,59

7,57

Mdias seguidas de mesma letra, na coluna, no diferem entre si pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade de erro.

Agronomia

438

dito por Nobre et al. (2012) que segundo a legislao atual, as

sementes de feijo-fava no esto classificadas para a comercializao.
Mas, utilizando para comparao as categorias do feijo comum
(Phaseolus vulgaris L.) que apresenta como germinao mnima
(critrio tecnolgico) para comercializao 70% para sementes
bsicas e 80% para as sementes certificadas (C1 e C2) ou no
certificadas (S1 e S2) de primeira e segunda geraes (Brasil, 2005),
todas as variedades do lote estudado no estariam aptas para a
comercializao, uma vez que no atenderam s porcentagens
mnimas exigidas legalmente.
importante lembrar que as sementes utilizadas neste experimento
se encontravam armazenadas em garrafas pets e apresentavam
teores de gua variando de 9,31 a 12,36 % (tabela 1), porm, segundo
Barreto et al. ([201-]) nestas condies de armazenamento o teor
de gua ideal de 8%, podendo isto ser uma possvel causa que
justifique tais resultados.

Vrios outros fatores que podem ter induzido os resultados devem

ser levados em considerao. importante, tambm, ressaltar que
todas as variedades foram produzidas com o mnimo de tecnologia
e sob um sistema de plantio com utilizao precria de insumos.
As variedades em campo no receberam adubao, tratamento
fitossanitrio e irrigao, sendo estes alguns dos fatores que podem
ter comprometido, tambm, o desenvolvimento e qualidade das
sementes.
Com relao avaliao das plntulas os dados relativos ao
comprimento da parte area apresentaram mdias variando de 3,477
a 9,235 cm, quanto s mdias de comprimento de raiz a variao
esteve de 1,617 a 8,047 cm e as mdias de comprimento total (parte
area + raiz) variaram de 5,095 a 17,282. Pde-se observar elevado
destaque para as mdias da variedade olho de peixe, com valores de
9,235 cm, 8,047 cm e 17,282 cm para comprimento da parte area,
raiz e total, respectivamente (Figura 1).

A anlise dos dados permitiu constatar que a variedade olho de

peixe apresentou a maior mdia comparando-se com as demais,
com valores de 0,074, 0,026 e 0,1 g para massa de matria seca da
parte area, raiz e total, respectivamente (Figura 2). Esses resultados
mostraram diferena significativa quando comparadas s demais
variedades avaliadas. Em porcentagem, a diferena entre a menor
e a maior mdia encontrada foram da ordem de 71,62%, 73,08% e
72,00% para massa da matria seca da parte area, raiz e total (parte
area + raiz), respectivamente. interessante ressaltar que cada
variedade possui gentipo diferente e, portanto, pode, por natureza,
apresentar resultados especficos para cada uma.

439

Agronomia

Para os dados de massa de matria seca as variaes entre as mdias

das diferentes variedades foram da ordem de 0,021 a 0,074 g para
massa de matria seca da parte area, 0,007 a 0,026 g para massa de
matria seca da raiz e 0,028 a 0,1 g para massa da matria seca total
(parte area + raiz) (Figura 2).

Figura 1: Valores mdios de comprimento da parte area (A), raiz (B) e total (C) por plntula das diferentes
variedades de feijo-fava (Santana do Ipanema, AL, 2011). OMV - orelha de morcego vermelho, Br - branca, RS raio de sol, OP - olho de peixe, Ma - manteiga, La - laranjeira, BO - boca de ovelha, Pr - preta.

440
Figura 2: Valores mdios de massa da matria seca da parte area (A) das diferentes variedades de feijo-fava
(Santana do Ipanema, AL, 2011). OMV - orelha de morcego vermelho, Br - branca, RS - raio de sol, OP - olho de
peixe, Ma - manteiga, La - laranjeira, BO - boca de ovelha, Pr - preta.

Agronomia

CONCLUSO
As oito variedades apresentam caractersticas distintas quanto
ao tamanho e massa, sendo a variedade preta a que apresenta as
maiores dimenses.
De acordo com os testes da qualidade fisiolgica os lotes das sementes
das variedades estudadas encontram-se com nveis baixssimos de
vigor e potencial de germinao. No sendo indicado seu uso para
multiplicao das plantas de feijo-fava.
As sementes oriundas da variedade olho de peixe apresentam os
maiores ndices de qualidade fisiolgica quando das condies de
produo e armazenamento em que foi submetido o lote em estudo.

As variedades preta e orelha de morcego vermelho so as de menor

qualidade.

AGRADECIMENTO
Agradecemos imensamente ao agricultor familiar Sr. Sebastio
Damasceno por nos ter doado as sementes que foram utilizadas para
a realizao deste trabalho.

REFERNCIAS
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L.) em funo da adubao organomineral. 2006. 65f.
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Agronomia

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Madison, v.2, p. 176-177, 1962.
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lunatus L.). Brasileira de Biocincias, Porto Alegre, v. 10, n. 4,
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Agronomia

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comum no Brasil. Piracicaba: Potafos, 1996. p. 57-70.

AVALIAO DO PROCESSO GERMINATIVO

DAS SEMENTES DO QUIABEIRO SOB CINCO
SUBSTRATOS DIFERENTES
A. S. Menezes; M. L. S. Mesquita1; M. C. M. R. Souza2; F. J. C. Moreira2;
M. L. M. Sales3; G. P. D. Almeida1

RESUMO
O quiabo (Abelmoschus esculentus) pertence famlia Malvaceae,
uma hortalia anual, muito popular em regies de clima tropical
e subtropical sem muita exigncia de cultivo. Objetivou-se com
este trabalho avaliar a influncia de cinco tipos de substratos na
germinao do quiabeiro. O trabalho foi conduzido no Instituto
Federal do Cear - Campus Sobral, os substratos testados foram Areia
lavada - S1; Areia mais esterco caprino - S2; Composto orgnico S3; Esterco caprino - S4; e Areia mais Composto orgnico - S5, em
um delineamento inteiramente casualizado (DIC), 5 x 4 sendo cinco
substratos com quatro repeties. Analisou-se a porcentagem de
emergncia, ndice de velocidade e o tempo mdio de germinao.
A germinao do quiabeiro foi influenciada estatisticamente
pelos substratos a 1% de probabilidade. O composto orgnico
proporcionou maiores valores para emergncia (39,1%), ndice
de velocidade (5,01) e tempo mdio (11,3 dias). Conclui-se que o
quiabeiro respondeu satisfatoriamente nos substratos composto
orgnico puro e na mistura de Areia mais composto orgnico.

443

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Abelmoschus esculentus, vigor, insumo orgnico.

Instituto Federal do Cear - IFCE / Campus Sobral: 2 Instituto Federal do Cear - IFCE / Campus Sobral, Professores,
Dept. de Recursos Naturais; 3 Instituto Federal do Cear - IFCE / Lab. de Solos e gua para Irrigao / Campus - Sobral:
amenezzes@gmail.com; lucianamesquita2013@gmail.com; cristina2009@ifce.edu.br; franze.moreira@ifce.edu.br;
leilasales@ifce.edu.br; cely_eu@hotmail.com;

REVIEW OF SEEDS OF OKRA GERMINATION

UNDER FIVE DIFFERENT SUBSTRATES
ABSTRACT

444

Okra (Abelmoschus esculentus) belongs to the Malvaceae family,

is a very popular annual vegetable crop in tropical and subtropical
climates without much need for cultivation. The objective of this
study was to evaluate the influence of five types of substrates on
the germination of okra. The work was conducted at the Federal
Institute of Cear - Sobral Campus, the substrates were washed
sand - S1; More sand goat manure - S2; Organic compound - S3;
Goat manure - S4; Sand and more organic compound - S5, in a
completely randomized design (CRD), 5 x 4 with five substrates with
four replications. We analyzed the percentage of emergence, speed
and the time of germination. Germination of okra was statistically
influenced by the substrates 1% probability. The organic compound
yielded higher values for emergency (39.1%), speed (5.01) and
average time (11.3 days). We conclude that the okra answered
satisfactorily in pure organic substrates composed of a mixture of
sand and compost more.

Agronomia

KEY-WORDS: Abelmoschus esculentus, force, organic input.

INTRODUO
A germinao e influenciada por alguns fatores tais como a textura,
densidade, porosidade, pH, aerao e principalmente capacidade
reteno de gua do substrato utilizado, ou at mesmo o grau de
infestao de patgenos (SCALON et al., 1993), isto , prejudicando
o desempenho germinativo e/ou o desenvolvimento das plantas
(BARBOSA e BARBOSA, 1985; CARVALHO e NAKAGAWA, 2000;
SILVA et al., 2001).
Segundo Popinigis (1985), para ocorrer germinao as sementes
necessitam alcanar um nvel adequado de hidratao, que permita
a reativao do metabolismo e consequente crescimento do eixo
embrionrio.
A cultura do quiabeiro pertence famlia das Malvaceae, de ciclo
vegetativo rpido com facilidade de manejo, alm de ser uma
planta com alta rentabilidade (COSTA et al., 1981). uma hortcola
importante por est atribuda a diversas finalidades, entre elas a
biomassa e alimentao animal (MARTIN, 1983).

Os estercos de animais so considerados fontes orgnicas de grande

importncia, pela sua composio, disponibilidade de nutrientes
e de fcil aplicao (MARQUES, 2006). O autor relata ainda que
esterco bovino apresenta maior taxa de decomposio em relao ao
esterco de caprino e ovino, isso pode ser atribudo, provavelmente,
sua estrutura que favorece o ataque dos microrganismos.
Diante da importncia do uso de insumos orgnico no cultivo das
culturas, o objetivo principal do presente trabalho foi avaliar a germinao
do quiabeiro em funo de cinco substratos diferentes substratos.

445

Agronomia

O uso da matria orgnica como complemento na adubao

tem vrios efeitos positivos, entre eles a reduo dos custos com
fertilizantes, alm de melhorar as propriedades qumicas, fsicas e
biolgicas do solo, portanto essa pratica tem ganhado importncia
no cultivo de hortalias, nas regies de clima tropical, onde a
mineralizao da matria orgnica mais intensa em virtude do
clima (SWIFT; WOOMER, 1993).

MATERIAIS E MTODOS
O experimento foi conduzido em ambiente protegido (sombrite
50%) no Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do
Cear - Campus Sobral, na cidade de Sobral locado nas coordenadas
geogrficas (0340 S e 4014 W). O clima est classificado de
acordo com Kppen como Aw, tropical quente chuvoso semirido
com pluviometria mdia anual de 854 mm, temperatura mdia de
30 C e a altitude de 70 metros.
As sementes foram semeadas em bandejas de isopor com um
delineamento inteiramente casualizado (DIC), 5 x 4, sendo cinco
substratos (Areia lavada - S1; Areia+esterco caprino - S2; Composto
orgnico - S3; Esterco caprino - S4; e Areia mais composto orgnico
- S5;) na proporo volumtrica de 1:1 com quatro repeties. As
unidades experimentais foram irrigadas diariamente com o objetivo de
manter a umidade do substrato favorvel emergncia das plntulas.

446

Ao iniciar a germinao, efetuou-se a contagem diria das plntulas

emergidas, para determinao da porcentagem de emergncia
(%E), ndice de velocidade de emergncia (IVE) e tempo mdio
de germinao (TMG), de acordo com a metodologia sugerida por
(MAGUIRE, 1962).

Agronomia

Os dados obtidos foram tabulados e, em seguida, submetidos

anlise estatstica, utilizando o programa Assistat 7.6 Beta (SILVA e
AZEVEDO, 2009). Submeteram-se ainda os dados a uma ANOVA ao
nvel de significncia de 5%, e sendo expresso em tabelas.

RESULTADOS E DISCUSSO
Aos sete dias aps a semeadura (DAS), as sementes iniciaram sua
germinao, a Tabela 1 mostra o resumo da analise de varincia
dos valores mdios das variveis de germinao das sementes de
quiabo em funo dos substratos testados, sendo a porcentagem
de emergncia (%E), ndice de velocidade de emergncia (IVE) e o
tempo mdio de germinao (TMG) apresentaram efeito significativo
a 1% de probabilidade, indicando as mesmas foram influenciados
pelos substratos testados, o coeficiente de variao (CV), esto nas

condies aceitveis para as situaes de campo. Os resultados de

porcentagem de emergncia e ndice de velocidade de emergncia,
so semelhantes aos encontrados por Menezes et al. (2013), quando
os mesmos avaliaram a germinao de duas variedades mamo em
diferentes substratos.
Tabela 1: Resumo da anlise de varincia referente porcentagem de
emergncia (%E), ndice de velocidade de emergncia (IVE), tempo
mdio de germinao (TMG) soma dos quadrados (SQ), quadrado
mdio (QM) F calculado e coeficiente de variao (CV) das plantas
de Quiabo em funo dos diferentes substratos. IFCE, Sobral, 2013.
FV

GL

%E
IVE

04

TMG (dias)
Resduo

15

SQ

QM

Valor de F

CV (%)

1300,78125

325,19531

9,4245 **

24,1

40,96319

10,24080

21,5729 **

24,8

67,46126

16,86531

5.4620 **

22,6

---------

----------

----------

---------

** significativo ao nvel de 1% de probabilidade.

Tabela 2: Valores mdios da porcentagem de emergncia (%E), ndice

de velocidade emergncia (IVE) e tempo mdio de germinao
(TMG) das plantas de Quiabo em funo dos diferentes substratos
(Areia Lavada, Areia+Esterco Caprino, Composto Orgnico, Esterco
Caprino e Areia+Composto Orgnico). IFCE, Sobral, 2013.

447

Agronomia

Pode-se observar na Tabela 2, que o substrato Composto orgnico

(S3) proporcionou maior porcentagem de emergncia (39,1%),
porm de acordo com o IVE e o TMG apresentado indica uma
germinao lenta. Ainda em relao porcentagem de emergncia, o
substrato Composto orgnico (S3) foi o nico que diferiu dos demais
substratos em questo, sendo os substratos: Areia lavada, Areia
mais Esterco caprino, Esterco caprino puro e Areia mais Composto
orgnico no diferem estatisticamente entre si pelo teste de F a
5% de probabilidade, da mesma forma ocorreu para a varivel
tempo mdio de germinao. Menezes et al. (2013), encontraram
resultados superiores ao presente trabalho para a porcentagem de
emergncia no substrato composto orgnico.

Substrato

%E

IVE

TMG (dias)

Areia lavada

17,2 b

0,85 c

7,11b

Areia+Est. Caprino

21,8 b

2,26 bc

7,42 b

Comp. Orgnico

39,1 a

5,01 a

11,33 a

Est. Caprino

17,2 b

2,08 c

6,86 b

Areia+Comp. Orgnico

25,0 b

3,66ab

6,09 b

CV (%)

24,41

24,80

22,63

DMS

12,83

1,50

3,83

MG

24,06

2,77

7,76

As mdias seguidas pela mesma letra no diferem estatisticamente entre si pelo teste de Tukey a 5%.
DMS: diferencia mnima significativa; MG - mdia geral; CV - coeficiente de variao;

Agronomia

448

No que diz respeito ao IVE, o Composto orgnico puro no difere

da Areia+Esterco caprino, a Areia+Esterco caprino no difere da
Areia+Composto orgnico e o Esterco Caprino tambm no difere da
Areia lavada. Segundo Carvalho e Nakagawa, (2000) a velocidade de
emergncia importante na obteno de um bom estabelecimento
das plntulas, condio necessria para tolerncia a estresses
ambientais. Menezes et al. (2013), encontraram resultados para o
IVE das variedades mamo, afirmando que no diferiram para o
substrato Areia mais Esterco. Os resultados referentes emergncia
em casa de vegetao, encontrados por Bahry et al. (2007), mostraram
que os lotes de milheto diferiram estatisticamente entre si. Segundo
Martins (1999), uma germinao rpida e uniforme das sementes,
seguida por imediata emergncia das plntulas so caractersticas
altamente desejveis, pois quanto mais tempo a plntula permanecer
nos estdios iniciais de desenvolvimento e demorar a emergir no
solo, mais vulnervel estar s condies adversas do meio.
No substrato Areia+Esterco caprino, a emergncias das plntulas
de quiabo apresentaram resultados inferiores aos encontrados por
Menezes et al. (2013) para mamo do grupo Formosa em substrato
Terra+esterco. De acordo com Carvalho e Nakagawa, (2000) e Brasil
(2009), a germinao s ocorre dentro de determinados limites de
temperatura, sendo considerada a temperatura tima aquela que
possibilita a mxima germinao no menor perodo possvel.

REFERNCIAS
1. BAHRY, C. A.; CASAROLI, D.; MUNIZ, M. F. B.; GARCIA, D.
C.; MENEZES, N. L.; ZANATA, Z. C. Avaliao da qualidade
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2. BARBOSA, J. M.; BARBOSA, L. M. Avaliao dos substratos,
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de sementes de trs frutferas silvestres. Ecossistema, v.10, n.1,
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Secretaria de Defesa Agropecuria. Regras para anlise de
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5. COSTA, M. C. B.; OLIVEIRA, G. D.; HAAG, H. P. Nutrio
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7. MARQUES, L. F. Produo e qualidade de beterraba em

funo de diferentes dosagens de esterco bovino. 2006. 37f.
Monografia (Graduao em Agronomia) - Universidade Federal
Rural Semirido, Mossor, 2006.
8. MARTIN, F.W. Okra, potential multiple-purpose crop for the
temperate zones and tropics. Economic Botanic, v.3, p.340345, 1983.
9. MARTINS, C. C.; NAKAGAWA, J. & BOVI, M. L. Efeito da
posio da semente no substrato e no crescimento inicial das
plntulas de palmito-vermelho (Euterpe espiritosantensis

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6. MAGUIRE, J. D. Speed of germination-aid in selection and

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Fernades - Palmae). Revista Brasileira de Sementes, Braslia,

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5, p. 41-50, 2013.
11. POPINIGIS, F. Fisiologia de sementes. 2. ed. Braslia, DF:
AGIPLAN, 1985. 289 p.
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computacional Assistat para o sistema operacional Windows.
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, Campina
Grande, v. 4. n. 1, p. 71-78, 2009.
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de diversos substratos no desenvolvimento de mudas de
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Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal-SP, v.23, n.2,
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Agronomia

450

14. SWIFT, M. J.; WOOMER, P. Organic matter and the sustainability

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MULUNGOY, K.; MERCKX, R. (Ed.). Soil organic matter
dynamics and sustainability of tropical agriculture. Leuven:
Wilei-Sayce, 1993. p. 3-18.

CARACTERIZAO FSICA DO CAJU COM

REVESTIMENTO COMESTVEL DE CERA DE
CARNABA
D. V. Santos [IC]; A. F. Morais [IC]1; J. L. Muniz [PQ]1; R. C. Braga [PQ]1

RESUMO
O caju (Anacardium occidentale L.) uma fruta tropical
comercializada em grande escala no nordeste do pas, apresentando
em torno de 90 % de perda na ps colheita. O aumento do tempo de
vida de prateleira destes de interesse da indstria. Neste trabalho,
os pednculos foram tratados com trs tipos de revestimentos e um
controle sem revestimento. Posteriormente foram analisadas suas
caractersticas fsicas no decorrer de oito dias com o objetivo de
observar a influncia de revestimentos base de cera de carnana
(Copernicia sp.) no pednculo do caju. Foi possvel observar que os
tratamentos com cera retardaram a senescncia, a perda de massa e
a perda de firmeza.
PALAVRAS-CHAVE: Anacardium occidentale, ps colheita, coberturas, Copernicia sp.

Agronomia

451

Instituto Federal do Cear - IFCE / Bacharelado em agronomia / Campus Limoeiro do Norte: darlianeveras@hotmail.com
Instituto Federal do Cear - IFCE / Bacharelado em nutrio / Campus Limoeiro do Norte: dricamorais29@hotmail.com
3
Instituto Federal do Cear - IFCE / Mestrado em Tecnologia de Alimentos / Campus Limoeiro do Norte: joseanelm@hotmail.com
1
Instituto Federal do Cear - IFCE / Tecnologia de Alimentos / Campus Limoeiro do Norte: rchastinet@ifce.edu.br
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador
1
2

PHYSICAL CHARACTERIZATION OF CASHEW

EDIBLE COATED OF CARNAUBA WAX
ABSTRACT
The cashew (Anacardium occidentale L.) is a tropical fruit marketed
on a large scale in the Northeast, with around 90% loss in post
harvest. The increased length of shelf life of these is of the industry
interest. The apple were treated with three types of coatings and
a control uncoated. Subsequently physical characteristics were
analyzed during the eight days eith the objective of observe the
influence of coatings based wax carnauba (Copernicia sp.) in cashew
apple. It was observed that treatments with wax delayed senescence,
loss of weight and loss of firmness.
key-words: Anacardium occidentale, post harvest, coverages, Copernicia sp.

Agronomia

452

INTRODUO
O cajueiro (Anacardium occidenlale L.) uma planta tropical, nativa,
presente em quase todo o territrio. O Nordeste possui uma rea
plantada superior a 650 mil hectares, respondendo por mais de 95%
da produo nacional, sendo os estados do Cear, Piau, Rio Grande
do Norte e Bahia os principais produtores (PESSOA; LEITE, 2006).
De acordo com os dados do IBGE de 2011, a rea colhida de frutas
no Brasil de 3,1 milhes de hectares, produo de 47,6 milhes
de toneladas e valor bruto da produo (VBP) de R$ 24,3 milhes.
O Cear o 4 maior estado produtor de frutas do pas em 2011,
destacando-se como o 1 produtor de caju, o 2 de coco, maracuj e
melo e, o 3 de mamo (ADECE, 2013). Assim sendo, atualmente
existe uma conscientizao do consumidor por alimentos que
contribuam para uma dieta saudvel.

Tendo em vista frutos de acentuada perda ps colheita, a tcnica de

revestimentos comestveis vem sendo cada vez mais utilizada nas
pesquisas. De acordo com Colla (2004) esse revestimento uma fina
camada de material composto por biopolmeros a base de protenas,
acares e/ou lipdeos.
A tcnica de revestimentos comestveis consiste na formao de uma
barreira semipermevel, visando aumentar a vida til dos produtos.
Agindo na reduo da umidade, na migrao de solutos, nas tocas
gasosas e na taxa de respirao (Baldwin et al, 1996).
A cera base de carnaba (Copernicia sp.) um produto natural que
vem sendo testado como revestimentos de frutas e hortalias. A cera por
no ser txica, pode ser aplicada em produtos que se consome a casca.

453

Agronomia

O pseudofruto do caju, rico em acares, clcio, fsforo, ferro, vitamina

C e taninos, alm do consumo natural como fruta fresca largamente
utilizado na fabricao de doces, frutas secas e cristalizadas, geleias,
suco comum, suco clarificado (cajuna), aguardente, bebidas
fermentadas e enorme variedade de pratos e quitutes. Em 2009, a
produo foi de aproximadamente 1.592.530 t de pednculo (ADECE,
2013). No entanto, apesar de toda essa produo, a quantidade de
pednculos desperdiados chega a 95% (LIMA, 2008).

Ela auxilia na perda de matria fresca e confere um brilho no produto

(HAGENMAIER & BAKER, 1994 apud JACOMINO et. al. 2003).
O objetivo desse trabalho foi avaliar as caractersticas fsicas,
firmeza, cor, medida do pice e perda de massa, de pednculos de
caju revestidos com ceras de carnaba.

MATERIAIS E MTODOS
Preparao da cera
A cera in natura de Copernicia sp. foi descompactada para a obteno
de um p por meio da triturao em moinho de facas, peneirao
e armazenamento em frascos de vidro com rosca. Logo depois foi
utilizada nas anlises da pesquisa.
Foram utilizados dois tipos de cera a cera branca, provenientes
de folhas localizadas no pice da planta; e a cera resduo, que
proveniente do segundo processamento das folhas de colorao
preta localizadas nas extremidades da planta.
Preparao do revestimento

Agronomia

454

Para a formulao de 500 ml do revestimento comestvel a base de

cera de carnaba, foi adicionada 15 g (3%) de fcula de mandioca em
200 ml de gua destilada, sob agitao de 3500 rpm por 7 minutos a
uma temperatura mdia de 80C. Em seguida essa soluo preparada
foi adicionada sob agitao a uma soluo de cera, preparada com 10
g (2%) de cera e 20 ml (4%) de glicerol, seguindo os mesmos modos
de preparo da soluo anterior. Posteriormente essa mistura foi
passada para um balo de 500 ml, depois, ao atingir a temperatura
ambiente, o balo foi aferido com gua destilada.Um revestimento
semelhante foi preparado, porm, nesse no foi utilizada a cera de
Copernicia sp., com o intuito de conhecermos melhor o efeito da
cera no pednculo do caju.
Para o preparo desse revestimento sem cera, foi dissolvido 15 g (3%)
de fcula de mandioca em 200 ml de gua destilada e adicionado 20
ml (4%) de glicerol, sob agitao de 3500 rpm por 7 minutos a uma
temperatura mdia de 80C. Depois essa mistura foi passada para
um balo de 500 ml, e ao atingir a temperatura ambiente, o balo foi
aferido com gua destilada.

Aplicao do revestimento no pednculo do caju

Os cajus, da variedade CCP-76, foram colhidos quando os pednculos
atingiram colorao avermelhada caracterstica do clone em estagio de
amadurecimento comercial, na Unidade Experimental de Pesquisa e
Extenso (UEPE) do Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia
- IFCE, Campus Limoeiro do Norte - CE. Em seguida foram lavados com
gua potvel e passaram por um processo de desinfeco por imerso em
soluo de hipoclorito de sdio a 1% (m/v).
Aps esse procedimento a aplicao do revestimento se deu por
imerso, ficando o caju totalmente imerso por dois minutos. Antes
da armazenagem, as amostras foram deixadas em temperatura
ambiente por 30 minutos para ser drenado o excesso de polmeros e
sec-las. As amostras foram analisadas aps a colheita e depois de 2,
4, 6 e 8 dias de conservao. Adotou-se o delineamento inteiramente
ao acaso em esquema de parcelas subdivididas no tempo, com trs
repeties e trs frutos por parcela.

Sendo considerado imprprio para consumo frutos com notas iguais

ou inferiores a 3 medida do pice e da base e perda de massa, de
pednculos de caju revestidos com ceras de carnaba. Para o clculo
da perda de massa procedeu-se pesando as frutas (bandejas com
trs cajus) em balana analtica a cada 48h, durante oito dias sendo
determinada a diferena entre peso inicial e final e expressando-se
os resultados em porcentagem. A medida de pice foi realizada com
ajuda de paqumetro manual, com valores expressos em centmetros.

455

Agronomia

Procedeu-se ento as anlises de firmeza determinada em

pednculos ntegros, usando-se penetrmetro manual Fruit
Pressure Tester. Foram feitas duas leituras por pednculo, em lados
opostos da poro basal. As leituras, em lbf, foram multiplicadas por
4,4482 expressando o resultado polpa em Newton (N). A cor se deu
conforme a anlise do estgio de maturao do fruto no decorrer do
armazenamento se deu atribuindo notas a cada fruto contido nas
bandejas de acordo com as caractersticas visuais da pelcula tendo
como base a Tabela 1.

RESULTADOS E DISCUSSO
Anlises fsicas
Tabela 1: Escala subjetiva para avaliao de colorao externa dos
cajus (pednculo e castanha) visando a atribuio de notas com
relao ao avano de sua senescncia.
Estdio de
maturao (notas)
5
4
3
2
1

Estgio do Fruto
Ausncia de depresses, murchamento ou
ataque de microrganismos
Traos de depresses e/ou murchamento
Leve depresses e/ou murchamento
Depresses e/ou murchamento com mdia
intensidade e leve ataque de microrganismos
Depresses e murchamento com intensidade
severa e ataque de microrganismos
Fonte: Lima et al., 2004 com adaptaes

Agronomia

456

O grfico a seguir (figura 1), mostra a variao dos pednculos do caju

revestidos em quatro tratamentos. Nesses resultados foi verificado
que as amostras revestidas com cera branca, cera resduo e fcula
com glicerol (F+G), apresentaram a partir do segundo dia diferena
do controle. Nesse caso, os polmeros podem ter influenciado no
retardo da senescncia.

Figura 1: Variao de cor dos pednculos de caju

Os resultados da anlise de firmeza so mostrados no grfico abaixo

(Figura 2). Foram observados que os tratamentos com cera branca
e cera resduo apresentaram menor reduo de firmeza no decorrer
dos dias, com mdias variando de 20,1 N a 5,95 N e 20,1 a 5,92,
respectivamente.

Figura 2: Firmeza dos pednculos de caju

457

Lopes et. al. (2011) avaliando caracterticas fsicas de diferentes

variedades de caju, concluio que a variedade CCP-76 possuia os
melhores parmetros fsicos, exceto da firmeza do pednculo.
uma alternativa para melhorar essa situao.
Nas medidas de dimetro dos pices (Figura 3) foi observado que
os tratamentos que apresentaram diferena positiva nos primeiros
dias em relao ao controle foram os com cera resduo e fcula com
glicerol (F+G), porm do stimo ao oitavo dia seus valores foram
muito semelhantes, variando de 5,02 cm a 5,18cm.

Agronomia

Assim, o uso de revestimento a base de cera de carnaba pode ser

Figura 3: Dimetros do pice dos pednculos de caju

Agronomia

458

Na anlise de perda de massa, foi analisado os dados e demostrados

no grfico a seguir (figura 4). Os tratamentos com cera foram os
mais eficientes na diminuio da massa, permanecendo com perda
inferior todos os dias. De um modo geral, as amostras tendem a
aumentar a perda de massa at o quinto dia. Do quinto ao oitavo dia
o percentual de perda de massa diminuio.

Figura 4: Perda de massa em percentual dos pednculos

CONCLUSO
Apesar das diferenas entre os tratamentos com revestimento e o controle
no serem elevadas, conclui-se que pednculos de caju revestidos,
apresentam melhores caractersticas fsicas. Sendo que os revestimentos
a base de cera branca e cera resduo demostraram aumento na qualidade
do pednculo em trs das quatro anlises realizadas.

REFERNCIAS
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Perfil da produo de frutas Brasil-Cear 2013. Fortaleza:
ADECE, 2013. 31p.
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Technology, 9: 151163. Apud SANTANA, A. I. E. Aplicao
de revestimentos comestveis base de quitina desacetilada
extrada de subprodutos da indstria de pescado em ma
Fuji de IV gama. Dissertao (Mestre em Gesto da Qualidade
e Segurana Alimentar) Escola Superior de Turismo do Mar de
Peniche do Instituto de Leiria, Leiria, 2012.

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4. JACOMINO, A. P.; OJEDAS, R. M.; KLUGE, R. A.;

SCARPAREFILHO, J. A. Conservao de goiabas tratadas com
emulses de cera de carnaba. Rev. Bras. Frut. Jaboticabal,
v.25, n. 3, p. 401-405, dez. 2003.
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caracterizao dos principais produtos do caju. B. CEPPA,
Curitiba, v. 22, n. 1, jan./jun. 2004.
6. LOPES, M. M. A., et al, Caracterizao fsica de pednculos
de clones de cajueiro ano precoce em diferentes estdios de

Agronomia

3. COLLA, E. Biofilmes de Farinha de Amaranto Adicionados

de cido Esterico: elaborao e aplicao em morangos
frescos (Fragaria ananassa). 2004. 118p. Dissertao (Mestrado
em Engenharia de Alimentos) - Faculdade de Engenharia de
Alimentos, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, 2004

maturao. Revista Cincia Agronmica, v. 42, n. 4, p. 914920, out-dez. 2011.

7. MENEZES, J. B.; ALVES, R. E. Fisiologia e tecnologia ps colheita
do pednculo do caju. Fortaleza: EMBRAPACNPAT, 1995. 20p.
8. PESSOA, P. F. A. P.; LEITE, L. A. S.; Cadeia Produtiva do Caju:
subsdios para pesquisa e desenvolvimento. Disponvel em:
<http://www.ceinfo.cnpat.embrapa.br/arquivos/artigo_582.
pdf>. Acesso em: 30 abril 2014.

Agronomia

460

USO RACIONAL DE PLANTAS MEDICINAIS

NO SUL DO ESTADO DE RORAIMA
L. M. Fialho [IC]; R. A. O. Santos [IC]2; A. G. Rosrio [IC]3;
C. P. Oliveira [PQ]4; G. A. Oliveira [PQ]5

RESUMO
O presente trabalho teve como objetivo promover o uso racional
de plantas medicinais no sul do estado de Roraima. Inicialmente,
foram elaborados e aplicados, nas comunidades, questionrios sobre
plantas medicinais e realizado levantamento acerca de dados etinobotnicos. Posteriormente, foi construdo um horto medicinal no
IFRR / Campus Novo Paraso com as principais plantas utilizadas
pelos entrevistados, considerando os tratos culturais adequados a
cada planta. Alm disso, folders e cartilha, contendo informaes
teis populao sobre tais plantas, foram elaborados. Ao final, a
comunidade do sul de Roraima contou com informaes bsicas
sobre sade e uso adequado de plantas medicinais, possibilitando
sua melhor utilizao e difuso desse conhecimento aos demais
integrantes da comunidade.

461

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Sade, Fitoterpicos, Medicina Popular.

Estudante bolsista do curso Tcnico em Agropecuria; Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia de
Roraima - IFRR / Campus Novo Paraso; Caracara, Roraima: lorenafialho2010@hotmail.com;
2
Estudante bolsista do curso Tcnico em Agropecuria; Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia de
Roraima - IFRR / Campus Novo Paraso; Rorainpolis, Roraima: robertifrr@gmail.com;
3
Estudante bolsista do curso Tcnico em Agropecuria; Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia de
Roraima - IFRR / Campus Novo Paraso; Rorainpolis, Roraima: alyne.rosario@gmail.com;
4
Professora orientadora; Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia de Roraima - IFRR / Campus Novo
Paraso: cristiane.oliveira@ifrr.edu.br; 5 Professora coorientadora; Instituto Federal de Educao, Cincia e
Tecnologia de Roraima - IFRR / Campus Novo Paraso: gabriela.almeida@ifrr.edu.br.
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador
1

RATIONAL USE OF MEDICINAL PLANTS IN

THE SOUTHERN STATE OF RORAIMA.
ABSTRACT
The present study aimed to promote rational use of medicinal
plants in the southern state of Roraima. Initially, we developed
and implemented in communities, questionnaires about medicinal
plants and conducted survey about ethyne-botanical data. Later, we
built a medicinal garden in IFRR - Campus New Paradise with major
plants used by respondents considering them suitable for each plant
cultivation. In addition, brochures and a booklet containing useful
to the public about such plants information have been prepared.
At the end, the community of southern Roraima had basic health
information and appropriate use of medicinal plants, enabling
improved utilization and dissemination of this knowledge to other
members of the community.
KEY-WORDS: Health, Herbal Remedies, Folk Medicine.

Agronomia

462

INTRODUO
A organizao mundial de sade (OMS) define planta medicinal
como sendo todo e qualquer vegetal que possui, em um ou mais
rgos, substncias que podem ser utilizadas com fins teraputicos
ou que sejam precursores de frmacos semissintticos (WORLD
HEALTH ORGANIZATION, 2000).
O uso de plantas medicinais, conhecido hoje como fitoterapia,
no tratamento de problemas de sade sempre esteve presente na
histria da humanidade. Durante algumas dcadas do ltimo sculo,
em grande parte dos pases ocidentais, a fitoterapia foi considerada
tratamento atrasado e ineficiente, hoje, ela desponta como uma das
formas de busca pelo reequilbrio orgnico, mental e emocional mais
procurada e crescentemente adotada por nossa sociedade (FRANCO
& BARROS, 2006). A OMS (WORLD HEALTH ORGANIZATION,
2000) reconhece que 80% da populao mundial ainda recorrem s
plantas medicinais dentro do sistema de ateno primria da sade
(MATINAZZO & MATINS, 2004).

O governo federal aprovou a Poltica Nacional de Plantas Medicinais

e Fitoterpicos, por meio do Decreto Presidencial N. 5.813, de 22 de

463

Agronomia

Estima-se que existam cerca de 500 mil espcies de plantas no mundo,

120 mil so encontradas em solo brasileiro, onde, pelo menos, a
metade pode ter alguma propriedade teraputica til (MATINAZZO
& MATINS, 2004). Dentre as mais de 280 plantas medicinais
aprovadas pela OMS, o Brasil possui quase que a totalidade delas,
bem como quase trs centenas de outras espcies das mesmas
famlias. O Brasil possui a mais rica floral medicinal do mundo, tanto
em quantidade quanto em qualidade. lamentvel, no entanto, que
to privilegiada situao no seja efetivamente explorada, haja vista
que praticamente ignorada pela comunidade mdica como soluo
concreta e objetiva para boa parte dos problemas de sade que
afligem a populao. urgente reverter este quadro, pois a pesquisa
com plantas medicinais pode no s contribuir para o melhor uso
destes recursos, como tambm trazer luz o conhecimento de novas
e efetivas drogas eficientes no combate aos mais variados males.

junho de 2006, a qual se constitui como parte essencial das polticas

pblicas de sade, meio ambiente, desenvolvimento econmico e
social e como um dos elementos fundamentais de transversalidade
na implementao de aes capazes de promover melhorias na
qualidade de vida da populao brasileira.
Ainda hoje, nas regies mais pobres do pas e at mesmo nas grandes
cidades brasileiras, plantas medicinais so comercializadas em feiras
livres, mercados populares e encontradas em quintais residenciais.
Boa Vista, capital do Estado de Roraima, composta por uma
populao muito heterognea, compreendida por nordestinos,
sulistas e amazonenses, que apresentam o hbito da utilizao de
plantas medicinais em suas manifestaes culturais e costumes.
Apesar do uso frequente, as plantas medicinais apresentam cultivo
muito incipiente, restringindo-se a canteiros de fundo de quintal e ao
cultivo de subsistncia em pequenas hortas comerciais (LUZ, 2001).

Agronomia

464

No sul do estado de Roraima, o uso de plantas medicinais

muito intenso devido s condies precrias de acesso medicina
convencional, ao conhecimento emprico e hereditrio da populao
e baixa renda das pessoas.
O cultivo de plantas medicinais no difere do cultivo de plantas para
outros fins, exigindo cuidados especiais para cada espcie. Diversos
fatores influenciam no crescimento, desenvolvimento e capacidade
produtiva de plantas, tais como: ciclo de cultivo, clima (precipitao,
foto perodo, temperatura), solo (nutrientes, disponibilidade de
gua), intensidade luminosa, interaes com outros organismos
(micorrizas, polinizadores, pragas e doenas), forma de propagao,
tratos culturais, dentre outros (MCINTYRE, 2011).
Neste contexto, o presente trabalho, alm de proporcionar o uso da
fitoterapia como prtica de sade preventiva, curativa e teraputica,
agrega outros fatores de auxlio e preveno, como o incentivo ao
cultivo e consumo de alimentos orgnicos, ou seja, sem agrotxicos
e/ou fertilizantes qumicos e industrializados. Alm disso, o cultivo,
manuseio e manuteno caseira ou comunitria de hortalias e
plantas medicinais, coleta e dessecao dessas plantas, assim como

a disseminao de informaes bsicas sobre sade e a prtica da

Fitoterapia entre a comunidade, favoreceu terapeuticamente o
bem-estar e desenvolveu um processo de vivncias, pesquisa, auto
formao e construo coletiva.
Assim, objetivo desse trabalho foi promover o uso racional das
plantas medicinais nas comunidades do sul do estado de Roraima,
no perodo de setembro de 2012 a maio de 2013.

MATERIAIS E MTODOS
Elaborao e aplicao de questionrios
Foi elaborado questionrio acerca das plantas medicinais conhecidas
pela comunidade e problemas de sade mais comuns enfrentados
por ela, o qual contou com 18 questes objetivas e foi aplicado em
comunidades do sul do estado de Roraima.
Levantamento de dados etino-botnicos

As espcies encontradas foram identificadas em termos

taxonmicos atravs de levantamentos e comparaes realizados
na Famacopia Brasileira e outras literaturas cientficas (FRANA
et al., 2008; FRANCO & BARROS, 2006; LUZ, 2001; MARTINAZZO
& MARTINS, 2004), assim como as indicaes teraputicas (forma,
indicao e dosagem).
Construo de um horto medicinal no Instituto Federal de
Roraima / Campus Novo Paraso (IFRR/CNP)
O horto medicinal foi implantado em reas do campus do IFRR, no
interior de um viveiro, em terreno plano. De incio, delimitou-se o
local de plantio e a rea exata a ser plantada (distncia e tamanho dos

465

Agronomia

Foi realizado o levantamento em regies do sul do estado de Roraima,

a fim de resgatar e difundir conhecimentos sobre medicina popular
e plantas medicinais. Este levantamento consistiu em conhecer
as plantas medicinais mais utilizadas na regio pelas 136 pessoas
entrevistadas durante o perodo de setembro de 2012 a maio de 2013
escolhidas aleatoriamente.

canteiros e covas) e posteriormente foram confeccionados os canteiros

e plantadas as mudas adquiridas a partir da comunidade entrevistada.
O viveiro consistia em um local plano, sombreado artificialmente
com 25% de reteno de raios solares e sistema de irrigao de
microasperso em toda a sua extenso. A limpeza do local foi
realizada com a capina e retirada de entulhos. Aps, foi realizada
delimitao da rea a ser plantada, 10m x 6m, o equivalente a 60m,
piqueteando cada canteiro de 4m x 1m, perfazendo um total de 6
canteiros. O corredor principal apresentava 1m de largura e os
corredores laterais, assim como os perpendiculares, 50 cm, a fim de
facilitar a locomoo e os tratos culturais.
Cultivo e manejo agrcola de plantas medicinais
A semeadura, cultivo de mudas, adubao correta, irrigao e
tratos culturais (MCLNTYRE, 2011). O manejo foi realizado sob a
avaliao tcnica do local e de acordo com a necessidade de cada
planta, observando-se todos os cuidados necessrios para que no
houvesse prejuzo ou acarretasse danos s plantas.

Agronomia

466

Os canteiros foram preparados da seguinte forma: o solo dentro dos

piquetes foi revolvido e destorroado, sendo ento preparado um
substrato composto por 8L/m de esterco de carneiro, 200kg/m de
calcrio, 25kg/m de NPK (adubo composto de Nitrognio, fsforo,
potssio), o qual foi previamente misturado, peneirado e ento
depositado em cada piquete.
O plantio foi realizado por estaquia e sementes. No preparo das estacas,
foram cuidadosamente produzidas estacas com tamanho mdio de 10
a 15 cm de comprimento, com 3 ou mais gemas axiais para plantas
com caule semilenhoso. J no caso de estaquia por folha, uma folha
saudvel da planta foi cortada, retirando-a at a base e, assim, enterrouse aproximadamente um tero da folha em um substrato.
A semeadura foi realizada a lano ou em linhas, sendo o tamanho
da semente fator determinante para escolha da melhor forma
de semeadura: manual ou com equipamentos. No plantio, foi

necessrio que a irrigao fosse realizada duas vezes ao dia, nas

horas mais frias. O controle de plantas invasoras dentro do canteiro
foi realizado manualmente, nos corredores foi realizado capina,
pois o controle de pragas em um pequeno cultivo e a variabilidade de
espcies se torna mais fcil, dispensando assim, o uso de inseticidas
ou herbicidas.
Coleta e secagem das plantas medicinais
Coleta adequada um fator determinante para obteno da
qualidade, quando se prope ao teraputica de plantas medicinais
(WORLD HEALTH ORGANIZATION, 2000). Assim, a coleta foi
realizada em dias ensolarados, no perodo entre 10 e 17 horas.

Realizao de palestras

467

Foram realizadas palestras educativas sobre diferentes temas, dentre

os quais enfatizou-se o cultivo ideal de plantas medicinais, partes
das plantas que devem ser utilizadas, indicao e contraindicao do
seu uso e preparo adequado de remdios caseiros base de plantas
medicinais. Alm das palestras, foram realizadas orientaes ao
pblico sobre o correto cultivo, colheita e secagem de plantas
medicinais, por meio da construo de um horto, onde foi abordado
a atuao das plantas medicinais nos diversos sistemas do organismo
humano e as mais conhecidas da regio, sendo as plantas utilizadas
tanto pelos frequentadores da escola, quanto pelos moradores das
comunidades da regio. O trabalho na escola sempre foi realizado
com o apoio da diretoria e dos professores, que orientavam sobre as
prioridades que deveriam ser abordadas e as dificuldades durante as
atividades com os alunos.

Agronomia

As plantas foram coletadas manualmente, lavadas e escoadas, colocadas

em sacos de papel com identificao, levadas estufa de circulao de
ar forado, sob temperatura mxima de 40C, sendo retiradas apenas
quando apresentavam-se visivelmente secas. Aps, foram armazenadas
em recipientes fechados para no absorverem umidade do ambiente e
serem posteriormente utilizadas para uso fitoterpico.

Elaborao e distribuies de folders e cartilhas

Foram elaborados e distribudos folders e cartilha educativas
em escolas, feiras livres, eventos e nas palestras. Tambm foram
realizadas apresentaes na forma de banner e orientaes
comunidade quanto ao uso correto das plantas. Os folders e a
cartilha foram elaborados pelos alunos responsveis pela realizao
do projeto, com a superviso e reviso da professora orientadora,
sob extensa reviso de artigos cientficos, livros e materiais em
pginas eletrnicas disponveis na internet. Para a proposio da
srie de folders, foram utilizados os dados do levantamento etinofarmacolgico, os quais forneceram informaes pertinentes sobre
as plantas mais utilizadas e os problemas de sade mais frequentes
na comunidade.

RESULTADOS E DISCUSSES

Agronomia

468

Obteve-se 136 questionrios respondidos, sendo 64 provenientes de

indivduos do sexo masculino e 72 do sexo feminino, com faixa etria
entre 15 e 60 anos, sendo em sua maioria jovens (74%) (Figura 1)
residentes fixos do sul do estado de Roraima. Destes, 90% afirmaram
utilizar plantas medicinais.

Figura 1: Faixa etria dos entrevistados.

Observou-se que 76% dos entrevistados aprenderam a utilizar

plantas medicinais por meio de pais ou avs (Figura 2). A tradio
familiar da maioria dos entrevistados e os motivos pelos quais so
utilizadas as plantas variam desde a maior acessibilidade at o menor
custo, porm, 33% afirmaram utilizar devido ao menor risco sade
(Figura 3), estando de acordo com dados coletados por Martinazzo
& Martins (2004).

469

Agronomia

Figura 2: Transmisso de conhecimentos sobre plantas medicinais.

Figura 3: Motivos para o uso de plantas medicinais.

Para o preparo dos remdios, so citadas diversas partes dos vegetais,

destacando-se as folhas (52%) e cascas (25%) (Figura 4).

Figura 4: Parte das plantas medicinais utilizadas pelos entrevistados.

Dados da OMS mostram que cerca de 80% da populao mundial

fizeram uso de algum tipo de erva, na busca por alvio de alguma
sintomatologia dolorosa ou desagradvel. Devido a isso, trabalhos
de difuso e resgate do conhecimento popular sobre plantas vem se
difundindo cada vez mais, principalmente em reas mais carentes.
Sabendo-se que na Amrica Latina existem aproximadamente 55
mil espcies de plantas medicinais, a ideia de farmcias naturais no
Brasil recebeu 56% de aprovao pelos entrevistados (Figura 5).
Matos (2002) relata que projetos como as Farmcias Vivas tm
como objetivo principal produzir plantas que j foram estudadas,
com eficcia comprovada e no txicas, ensinando populao sua
adequada utilizao. Tais informaes so importantes para que no
seja realizado autodiagnstico e automedicao.

Agronomia

470

Figura 5: Opinio dos entrevistados em relao introduo de farmcias naturais no Brasil.

As principais plantas utilizadas por comunidades do sul do estado

de Roraima foram: aafro (Crocus sativus), alfavaca (Ocimum
gratissimum L.), alho por (Allium porrum), arruda (Ruta
graveolens), babosa (Aloe vera), boldo-de-jardim (Plectranthus
barbatus), boldo verde (Vernonia condensata BaK), camomila
(Matricaria recutita), capim santo (Cymbopogon), erva cidreira
(Lippia Alba), gengibre (Zingiber officinale), hortel mida (Mentha
x piperita L.), macela (Achyrocline satureioides), malva do reino
(Plectranthus barbatus) e mastruz (Chenopodium ambrosioides L.).
Os problemas de sade mais comumente relatados na comunidade
e tratados com as referidas plantas foram dor de cabea, problemas
gastrointestinais, presso alta, bronquite, gripes e resfriados,
afeces pulmonares e das vias areas, verminoses, inflamao na
garganta, diabetes e dores em geral.

CONCLUSO
Medicamentos base de plantas medicinais podem ser considerados
como recursos auxiliares em um programa teraputico global. Os
profissionais da rea da sade devem atentar para esse potencial,
como meio de valorizar, estudar e utilizar terapeuticamente espcies
vegetais nativas. O conhecimento das preparaes fitoterpicas habilita
profissionais de sade a fornecerem esclarecimentos aos pacientes
acerca dos benefcios e riscos potenciais relacionados sua utilizao.

471

A participao social na produo da farmcia verde comunitria

deve ser estimulada, com envolvimento das prefeituras, secretarias de
sade e agricultura, associaes comunitrias e instituies de ensino,
pesquisa e extenso, para aproveitamento integral dos seus benefcios.

AGRADECIMENTOS
Ao Instituto Federal de Roraima / Campus Novo Paraso e Programa
Institucional de Bolsa Acadmica de Extenso, pelo incentivo
realizao desse trabalho.

Agronomia

Esse trabalho demonstrou a importncia do uso de plantas

medicinais em comunidades do sul do estado de Roraima. Por
acreditar na educao como nica forma de gerar transformaes na
sociedade, este trabalho possibilitou comunidade conhecer melhor
as propriedades e formas corretas de usar as plantas medicinais j
presentes em sua cultura.

REFERNCIAS
1. ARNOUS, A.H, SANTOS A.S, BEINNER, R. P. C. Plantas
medicinais de uso caseiro - conhecimento popular e interesse
por cultivo comunitrio. Revista Espao para a Sade,
Londrina, v.6, n.2, p.1-6, jun.2005.
2. CASTRO, H. G. de; FERREIRA, F. A. A dialtica do conhecimento
no uso das plantas medicinais. Revista Brasileira de Plantas
Medicinais, v. 3, n. 2, p. 19-21, 2001.
3. FRANA, I. S. X. de; SOUZA, J. A. de; BAPTISTA, R. S., BRITTO,
V. R. de S. Medicina popular: benefcios e malefcios das plantas
medicinais. Rev Bras Enferm, Braslia, v. 61, n. 2, p. 201- 208,
mar-abr 2008.
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medicinais no Quilombo Olho D gua dos Pires, Esperantina,
Piau. Rev. Bras. Pl. Med., Botucatu, v.8, n.3, p.78-88, 2006.
5. LUZ, F. J. F. Plantas medicinais de uso popular em Boa Vista,
Roraima, Brasil. Horticultura Brasileira, Braslia, v. 19, n. 1, p.
88-96, maro 2001.
472

6. MARTINAZZO, A. P.; MARTINS, T. Plantas medicinais

utilizadas pela populao de Cascavel/PR. Arq. Cinc. Sade
Unipar, Umuarama, 8(1), jan./abr. p.3-5, 2004.

Agronomia

7. MATOS, F. J. A. Farmcias vivas: sistema de utilizao de

plantas medicinais projetado para pequenas comunidades.
4 ed. Fortaleza: UFC, 2002.
8. MCINTYRE, A. Guia completo de fitoterapia: Um curso
estruturado para alcanar excelncia profissional. So Paulo:
Pensamento, 2011.
9. OMS - Organizacin Mundial de la Salud. Situacin
reglamentaria de los medicamentos herbarios. Resea
Mundial, 2000, 52 p.
10. PEREIRA, R. C et al. Plantas utilizadas como medicinais no
municpio de Campos de Goytacazes - RJ. Revista Brasileira
de Farmacognosia, v.14, sup l.01, p. 37-40, 2004.

TEOR DE PROTENA EM SEMENTES DE SOJA

NA ENTRESSAFRA 2012 NO TOCANTINS
W. F. Santos[PQ]1; J. M. Peluzio[PQ]2 ; L. F. Sodr[PQ]3; A. H. Silva
Junior[IC]4; A. L. B. Mota[IC]5; E. B. P Pinto[IC]6

RESUMO
A cultura da soja uma das principais espcies oleaginosas cultivadas
no Brasil e no mundo. A protena da soja , comumente, relatada
como a nica protena vegetal com qualidade protica semelhante
encontrada nos produtos de origem animal. Objetivou-se conhecer
a diversidade de teores de protenas nos gros de soja obtidas do
programa de melhoramento da Universidade Federal do Tocantins
na entressafra do ano de 2012, no Municpio de Palmas no Estado do
Tocantins. Foi conduzido um ensaio no ano agrcola 2012, na rea
experimental da UFT no municpio de Palmas-TO. O delineamento
utilizado foi de blocos casualizados, constitudo de 10 tratamentos
e trs repeties. O teor de protenas nas sementes foi determinado
pelo mtodo de Kjeldahl para quantificao de nitrognio total,
conforme recomendao da A.O.A.C. (1975) com modificaes.
Aps a obteno dos dados, foi realizada a anlise de varincia
individual. As mdias foram agrupadas pelo teste de Scott e Knott
(1974) a 5% de significncia. O maior teor de protena foi observado
no gentipo UFT - 1 (42,33%), sendo este indicado para a produo
de protena.

473

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Glycine max, percentagem de protena, composio qumica.

Instituto Federal do Tocantins - IFTO / Departamento de Agronegcios / Campus Palmas:

eng.agricola.weder@gmail.com; honorato7496@gmail.com; atilalira2011@hotmail.com; edy.bonfim96@gmail.com;
2e3
Universidade Federal do Tocantins / Departamento de Agroenergia / Campus Palmas: joenesp@gmail.com.br;
farm.layannisd@gmail.com.

[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador
1, 4, 5 e 6

PROTEIN CONTENT IN SOYBEAN SEEDS IN

2012 NO OFFSEASON TOCANTINS
ABSTRACT

474

Soybean is a major oil varieties grown in Brazil and worldwide. Soy

protein is commonly reported as the only vegetable protein with
protein quality similar to that found in animal products. Aimed
to meet the diversity of protein content in soybeans obtained
from the breeding program of the Federal University of Tocantins
in the off season of the year 2012, the Municipality of Palmas in
Tocantins State. A trial was conducted in the agricultural year
2012 in the experimental area of UFT in the city of Palmas-TO.
The experimental design was randomized blocks, consisting of 10
treatments and three replications. The protein content in the seeds
was determined by the Kjeldahl method for the quantification of total
nitrogen, as recommended by AOAC (1975) with modifications. After
obtaining the data, analysis was performed for individual variance. The
means were grouped by Scott and Knott (1974) a 5% significance level.
The larger protein was observed in the genotype UFT - 1 (42,33%),
which is suitable for protein production.

Agronomia

KEY-WORDS: Glycine max, protein percent, chemical composition.

INTRODUO
A cultura da soja uma das principais espcies oleaginosas cultivadas
no mundo e no Brasil, com importante papel socioeconmico
(FERREIRA, 2007). Por volta de 1960 a soja foi introduzida no
estado do Rio Grande do Sul. Atualmente seu cultivo avana at o
Norte do pas (MINUZZI et al., 2009).
Segundo a CONAB (2010), o Brasil ocupa o segundo lugar na
produo mundial com mais de 23 milhes de hectares. No Brasil
a soja e considerada a principal commodity agrcola com um
rendimento mdio de 2875 kg ha-1. Aproximadamente, cerca de 40%
da soja produzida no Brasil exportada como gros, principalmente,
para a Europa e a China. Os 60% restantes, so empregados da
seguinte forma cerca de 20% transformado em leo, 77% em farelo
e o restante entre as outras formas de alimentao. Principalmente,
ao elevado teor de protena, benefcios sade e teores elevados de
aminocidos essenciais (SANTOS et al., 2010).

No TO, a soja sendo cultivada no perodo de entressafra (maiojunho), em condies de vrzea irrigada, sob regime de irrigao
subsuperficial (controle do lenol fretico), principalmente em
Formoso do Araguaia, e no perodo de safra (novembro-dezembro),
em condies de terras altas (PELUZIO et al., 2006). Na entressafra,
a ausncia de chuvas, aliada baixa umidade relativa do ar e baixa
temperatura noturna, favorecem a obteno de sementes de boa

475

Agronomia

O Estado do Tocantins (TO) segundo a CONAB (2010) a produtividade

mdia da cultura da soja de 2750 kg h-1. O TO possui uma rea
total de 28 milhes de hectares, dos quais 50% tm vocao para a
produo agrcola (CONEXO, 2014). A soja a terceira cultura, em
termos de participao no valor bruto da produo (PELUZIO et al.,
2006). O cultivo de plantas oleaginosas, entre as oleaginosas a soja,
tem aumentado, em virtude da abundncia de recursos hdricos,
condies edafoclimticas favorveis, localizao estratgica da BR
153, implantaes da Ferrovia Norte-Sul e da Hidrovia TocantinsAraguaia, bem como do baixo preo das terras (Mercado Comum
do Oeste, 2006).

qualidade. Assim, a produo de soja, nesse perodo, tem-se tornado

altamente atrativa para os produtores, em virtude de o preo da soja,
comercializada na forma de sementes, ser compensador (PELUZIO
et al., 2006).

476

Segundo (PPOLO, 2002; RANGEL et al., 2004), os teores de leo

e protena dos gros de soja so governados geneticamente, porm
fortemente influenciados pelo ambiente, principalmente durante o
perodo de enchimento dos gros. O contedo de protena nos gros
quatro vezes mais dependente das condies ambientais do que da
variedade (BENZAIN & LANE, 1986). A demanda proteica cresce
a cada ano devido ao aumento da populao mundial (FREITAS,
2012). A protena da soja , comumente, relatada como a nica
protena vegetal com qualidade proteica semelhante encontrada
nos produtos de origem animal (FREITAS, 2001), em funo da
presena dos nove aminocidos essenciais aos seres humanos
(SOUZA et al., 2010).

Agronomia

umas das mais importantes oleaginosas cultivadas no mundo

devido aos elevados teores de protena (40%) (SILVA et al. 2006),
leo (20%) (MORAES et al., 2006) e alto rendimento de gros
(EDIMAR et al., 2008). Teores de protena e leo em sementes
de soja determinam seu valor comercial (MORAES et al., 2006).
Sendo que o percentual destes componentes pode ser alterado pelo
melhoramento de plantas possibilitando criao de gentipos de
soja mais adequados a alimentao e a utilizao como matria
prima na indstria de alimentos.

H poucos estudos no TO com a protena da soja. A Universidade

Federal do Tocantins tem recorrido ao seu banco de germoplasma,
na busca de cultivares produtivos com teores elevados de protena
no gro soja.
Diante disso, o presente trabalho teve por objetivo conhecer a
diversidade de teores de protenas nos gros de soja obtidas do
programa de melhoramento da Universidade Federal do Tocantins
na entressafra do ano de 2012, no Municpio de Palmas no Estado
do Tocantins.

MATERIAL E MTODOS
Foi conduzido um ensaio no ano agrcola 2012, na rea experimental
da Universidade Federal do Tocantins - UFT no municpio de PalmasTO (1012 S, 4821 W, altitude 220m), sendo o plantio efetuado,
respectivamente, em 27/07/2012. A adubao foi realizada segundo
as exigncias da cultura, aps prvia anlise qumica do solo.
O delineamento utilizado foi de blocos casualizados, constitudo de
10 tratamentos e trs repeties. Os tratamentos foram constitudos
por dez gentipos (UFT-1; UFT-2; UFT-3; UFT-4; UFT-5; UFT-6;
UFT-7; UFT-8; UFT-9 e UFT-10). Os gentipos foram provenientes
do programa de melhoramento da UFT. A parcela experimental foi
composta por quatro linhas de 5,0 metros de comprimento, com
espaamento de 0,45 metros. Na colheita, foram desprezados as duas
linhas laterais e 0,50 metros das extremidades das duas linhas centrais.
A adubao de plantio foi de 400 kg ha-1 de adubo 04-20-20. Foi
realizada tambm adubao em cobertura no estdio R2 (Florao
plena) com Cloreto de potssio na dosagem de 100 kg ha-1. No
momento do plantio, foi realizada a inoculao das sementes com
estirpes de Bradyrhizobium japonicum, com a finalidade de obter-se
uma boa nodulao das razes da planta, garantindo o suprimento
de nitrognio cultura.

477

A densidade de semeadura foi realizada com o intuito de se obter 14

plantas por metro linear. Nas parcelas em que o nmero de plantas
foi superior ao desejado, foi realizado um desbaste aos 15 dias aps
a emergncia. As plantas, de cada parcela experimental, foram
colhidas aps terem apresentado 95% das vagens maduras, ou seja,
no estdio R8 da escala de FEHR et al. (1971).
O teor de protenas nas sementes foi determinado pelo mtodo
de Kjeldahl para quantificao de nitrognio total, conforme

Agronomia

Foi realizado o controle de ervas daninhas de folhas largas com

herbicida aos 15 dias aps a germinao da cultura; e de ervas de
folhas estreitas 30 dias aps a germinao da cultura. A cada 15 dias
foram realizados pulverizao de fungicida e inseticida.

recomendao da A.O.A.C. (1975) com modificaes. Para o clculo

da converso de nitrognio em protena, foi utilizado o fator 6,25. Os
resultados dos teores de protena foram expressos em porcentagem
com base na matria seca, constituindo a mdia de trs repeties.
Aps a obteno dos dados, foi realizada a anlise de varincia
individual. As mdias foram agrupadas pelo teste de Scott e Knott
(1974) a 5% de significncia.

RESULTADOS E DISCUSSO
Anlise de varincia

Agronomia

478

Para a caracterstica teor de protena ocorreu efeito significativo

(p0,05) encontrado na (Tabela 1), Minuzzi et al., (2009) trabalhando
com quatro cultivares de soja encontrou efeito significativo para teor
de protena. Em relao mdia geral do experimento (40,31%)
superior ao de Minuzzi et al., (2009) (33,5%) e Zanon (2007) (35,6%).
O coeficiente de variao para a caracterstica teor de protena foi de
2,00 %, menor do Minuzzi et al., (2009) (12,2 %) e Zanon (2007)
(2,34%). De acordo com Scapim, (1995), coeficientes de variao
abaixo de 20% representam de mdia a alta preciso experimental.
Tabela 1: Resumo da anlise de varincia da caracterstica teor de
protena em dez cultivares de soja em Palmas, na entressafra 2012.
FV
BLOCOS
GENTIPOS
RESDUO
TOTAL
MDIA
CV %
NS

GL
2
9
18
29
40,31
2,00

QM
2,16433NS
8,24385*
0,65174
-------------------------------------------------

no significativo; * significativo pelo teste de F a 5% de probabilidade.

Teores de protina
As mdias de teores de protena obtidas na Tabela 2 variaram de UFT6 (37,37%) maior a UFT-1 (42,33%) menor. Foram encontrados dois
grupos de mdias, onde as maiores foram UFT-1 (42,33%), UFT-2
(40,57%), UFT-4 (41,87%), UFT-5 (41,30%), UFT-7 (39,77%), UFT-

8 (40,70%), UFT-9 (40,50%), UFT-10 (41,13%) e a menores UFT3 (37,60%) e UFT-6 (37,37%). J os valores Minuzzi et al. (2009),
variou de 31% para o menor teor e 35% para o maior teor, em quatro
cultivares de soja, em Sidrolndia e Dourados, MS, no ano agrcola
de 2005/06. J Zanon (2007) (35,6%) variou do menor teor (34,9%)
e (36,0%) para o maior teor de protena nos gro de soja, com a
cultivar BRS 206, em funo do tratamento de sementes e aplicaes
de micronutrientes, em Dourados-MS, 2006.
Os valores de teores de protena encontrados por Zanon (2007) e
Minuzzi et al. (2009), esto bem abaixo do requerido para a indstria
esmagadora. Segundo Ppolo (2002) o gro de soja deve apresentar
uma concentrao mnima de 40% de protena no gro. De acordo
com a Tabela 2 os gentipos 1, 4, 5, 8, 9 e 10 esto acima de 40%
de protena. Para Zanon (2007), valores abaixo de 40% de teor
de protena no gro, encarecer o custo de produo, ou o produto
vais sofrer desgio no mercado. A melhoria do potencial produtivo
das cultivares de soja um dos principais objetivos de todos os
programas de melhoramento gentico conduzidos no pas (WILCOX
& GUODONG, 1997; VOLDENG et al., 1997). Para Hayati et al., (1995)
afirmam que o teor de protena em soja definido em base gentica.

479

Tabela 2: Mdias dos teores de protena nos gros de dez cultivares

de soja em Palmas, na entressafra 2012
GENTIPOS

TEOR DE PROTENA (%)

UFT 1
UFT 2

42,33A

UFT 3

37,60B

UFT 4

41,87A

UFT 5

41,30A

UFT 6

37,37B

UFT 7

39,77A

UFT 8

40,70A

UFT 9

40,50A

UFT 10

41,13A
40,31

MDIA

Mdias seguidas das mesmas letras maisculas nas colunas constituem grupo estatisticamente homogneo, pelo
teste Scott e Knott, a 5% de probabilidade.

Agronomia

40,57A

A variabilidade e as mudanas globais no clima e a composio

atmosfrica podem e, frequentemente, mudam o comportamento da
cultura da soja, apresentando efeitos sobre a quantidade e qualidade
das sementes colhidas, influenciando nos principais componentes da
semente: leo, protenas e carboidratos (BORDIGNON et al., 2006).
Para Wilcox (1985) afirmar que o teor de protena e influenciado
pelo ambiente.
Para Sediyama (1985), resalta em seu trabalho que o teor de protena
na semente parece no este associado com as temperaturas durante o
desenvolvimento da semente no enchimento da vagem. Para Pipolo
(2002), em seu trabalho afirma que a disponibilidade hdrica explica
melhor que a temperatura, as variaes no teor de protena.

CONCLUSES
A cultivar 1, 4, 5 e 10 apresentam a melhor opo para teor de
protena em Palmas-TO, para o periodo de entressafra.

REFERNCIAS
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Agronomia

483

CINZA DE BIOMASSA COMO CORRETIVO DA

ACIDEZ DO SOLO
A. S.O. Amaral(AG); E. A. Oliveira [TC]2; J. L. O. Freire[PQ]3;
J. A. Arruda [PQ]3; S.J. Azevedo[TC]2

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: agroecologia, calagem, calcrio.

Instituto Federal da Paraba - IFPB / Campus Picu; 2 Instituto Federal da Paraba - IFPB / Campus Picu;
Instituto Federal da Paraba - IFPB / Campus Picu: andreza.amarau@gmail.com
[PQ] Pesquisador | [AG] Tecnlogo em Agroecologia | [TC] Discente do Cursos Superior de Tecnologia em Agroecologia

1
3

485

Agronomia

A busca por materiais capazes de corrigir a acidez do solo de

fundamental importncia, visto que esse um dos principais
problemas dos solos brasileiros. O objetivo desse trabalho foi
verificar o efeito da aplicao de cinza de biomassa sobre a acidez
de um Latossolo Amarelo distrfico no distrito de Santa Luzia do
Serid, Picu-PB. Foram aplicadas cinco doses (0; 0,5; 1,0; 1,5 e 2 t
ha-1) de dois corretivos (cinza de biomassa e calcrio dolomtico)
em amostras do solo. O solo foi incubado por 21 dias, sendo ento
determinados o pH em gua e os teores de Ca+Mg, Al3+ e (H+Al).
Os dados foram submetidos a anlise de varincia e regresso. Os
corretivos no diferiram quanto a elevao do pH e do (H+Al), bem
como neutralizao do Al3+, porm, quando aos teores de Ca+Mg
a cinza de biomassa resultou em maiores valores. Houve resposta
linear par ao pH em resposta a aplicao de Cinza de biomassa e
quadrtica para o calcrio. Para Ca+Mg houve efeito linear em
resposta a aplicao das doses de ambos corretivos sendo o efeito mais
pronunciado para as doses de cinza de biomassa. Para Al3+ e (H+Al)
no houve de nenhum modelo.As Cinzas de biomassa geradas em
fornos de cermica apresentaram capacidade de neutralizao da
acidez e disponibilizao de Ca+Mg, podendo ser utilizadas como
corretivo da acidez do solo.

WOOD ASH AS AMENDMENT OF SOIL ACIDITY

ABSTRACT

486

The search for materials capable of correcting soil acidity is of

fundamental importance, since this is one of the main problems
of Brazilian soils. This work aimed to investigate the effect of wood
ash on acidity of a Oxisol. Five levels (0.0, 0.5, 1.0, 1.5 and 0 2 t
ha- 1 ) of two corrective ( wood ash and limestone) were applied
in soil samples . The soil was incubated for 21 days and were then
determined for pH and exchangeable Ca + Mg, and Al3+ and (H+Al).
Data were subjected to analysis of variance and regression. Corrective
not differ in pH elevation and (H+Al) and neutralization of Al3+,
however, when the concentration of Ca + Mg wood ash resulted in
higher values. There was a pair linear response to pH in response to
application of wood ash and quadratic for limestone . For Ca + Mg
was no linear effect in response to application of corrective doses of
both being the most pronounced effect for doses of wood ash. For
Al3+ and (H+Al) there was no model. Given the above it is concluded
that wood ash generated in ceramic ovens have the capacity to
neutralize the acidity and availability of Ca + Mg and can be used as
amendment of soil acity.

Agronomia

KEY-WORDS: agroecology, liming, limestone.

INTRODUO
A maioria dos solos brasileiros naturalmente cida, devido
natureza do material de origem e s condies climticas envolvidas
no processo de formao do solo, com consequente lixiviao de
bases trocveis e acmulo de ons H+ e Al3+ (Ernani, 2008).
As consequncias do acmulo progressivo de ons cidos no solo
leva a um abaixamento no pH do mesmo e alterao em diversos
atributos qumicos do solo, principalmente na atividade inica e
disponibilidade de elementos qumicos nutritivos e, ou, txicos s
plantas (Raij, 2011). Segundo o autor, essas caractersticas fazem
com que a acidez do solo seja um dos fatores que mais afetam a
produtividade das culturas em solos brasileiros.

Cinzas de biomassa gerada em fornos de cermica e caldeiras

de indstrias, resduos da indstria de celulose, resduos do
processamento de ferro, dentre outros, tm sido avaliados em
diversas pesquisas e utilizados por alguns agricultores e empresas,
sobretudo no setor florestal, com resultados satisfatrios. A Cinza de
biomassa o produto resultante da queima de vegetais e animais. A
maior parte da cinza produzida atualmente tem sido em fornos de
cermica, no processamento do ferro e nas caldeiras das indstrias
de celulose. O destino da mesma tem sido o solo, como descarte de
resduo, sendo sua aplicao realizada sem a observncia de critrios
tcnicos (FREITAS, 2005).
Para Brunelli e Pisani Jr. (2006) a utilizao da cinza como insumo no
processo produtivo agrcola ambiental e economicamente vivel,
uma vez que esse material possibilita alta capacidade de reteno de
gua, melhorando o desenvolvimento das plantas, alm de possuir

487

Agronomia

A correo da acidez do solo, conhecida como calagem, tem sido a

prtica mais utilizada para sanar os problemas relacionados acidez,
toxicidade de Al+ e deficincias de Ca e Mg. Predominantemente
os calcrios agrcolas tm sido os materiais utilizados para tal
finalidade. Porm, nos ltimos anos, tem sido crescente a busca
por materiais alternativos, principalmente em regies onde no h
jazidas de rochas calcrias passveis de explorao comercial.

488

macro e micronutrientes e capacidade de corrigir o teor de acidez do

solo. ALM DISSO, A incorporao de cinza ao solo pode propiciar
mudanas nas propriedades do solo, como elevao do pH, e dos
teores de Ca, Mg, da CTC, Saturao em bases, e reduo nos nveis
de Al e Fe, conforme verificaram Guariz et al.,(2009). A aplicao
de cinza em um Argissolo Vermelho-Amarelo, conforme verificado
por Prado et al., (2002), alterou significativamente as caractersticas
qumicas analisadas, na presena e ausncia de calagem. Houve
aumento no pH, alm de reduo da acidez potencial (H+Al) em
resposta aplicao de cinza, independente da presena ou no de
calcrio. J para Ca, Mg houve aumento nos teores, porm houve
influncia tambm da aplicao do calcrio sobre essas caractersticas.
Aumento nos teores de Ca2+, Mg2+ e K+, alm de elevao nos valores
de pH, Soma de Bases, CTC e V (%), aps a aplicao da cinza
foram verificados por Campanharo et al., (2008). Silva et al. (2009)
verificaram que a aplicao de doses de cinza de biomassa (0, 3,
6, 12, 18 e 24 t/ha) em um Cambissolo Hmico (com 342 g/kg de
argila) e um Nitossolo Hlico (300 g/kg de argila), no alterou o pH
dos solos aps 90 dias de incubao. Porm, houve aumento linear
nos teores de Ca, Mg.

Agronomia

No nordeste brasileiros grande parte dos solos so jovens, pouco

intemperizados, eutrficos e ricos em Ca e Mg, o que torna a prtica
da calagem desnecessria na grande maioria dos casos. Porm, em
algumas regies mais chuvosas, sobretudo as serranas, que apresentam
clima diferenciado resultante da altitude, como o caso da serra de Cuit
no Curimata paraibano, os solos tendem a apresentar elevada acidez,
baixa disponibilidade de bases trocveis e teores mdios ou altos de Al3+.
O distrito de Santa Luzia do Serid, pertencente ao municpio de
Picu-PB, por fazer parte da serra de Cuit apresenta, geralmente,
solos cidos que necessitam de correo da acidez do solo para
melhoria da produo agrcola. Tal prtica realizada mediante
aplicao de calcrio trazido de outras regies a custo relativamente
elevado. A busca de alternativas locais que possam substituir o
calcrio de grande valia para reduzir os custo e otimizar os sistemas
de produo local, sobretudo na propriedades de cunho familiar.

A cinza de biomassa, bastante abundante nessa regio devido o grande

nmero de cermicas, mostra-se como um potencial substituto do
calcrio agrcola. Assim, o objetivo desse trabalho foi verificar o efeito
da aplicao de cinza de biomassa sobre a acidez de um Latossolo
Amarelo distrfico do distrito de Santa Luzia do Serid, Picu-PB.

MATERIAIS E MTODOS
O experimento foi realizado no laboratrio de Solos do Instituto
Federal de Educao Cincia e Tecnologia da Paraba (IFPB)/
Campus Picu, sendo constitudo de 10 tratamentos, resultantes da
combinao fatorial entre dois corretivos dE acidez do solo (calcrio
dolomtico e cinza de biomassa oriunda de fornos de cermica), e
cinco doses (0; 0,5; 1,0; 1,5 e 2 t ha-1), recomendada para sistemas
orgnicos de produo, seguindo sugestes de Penteado (2001).
Os tratamentos foram repetidos quatro vezes e dispostos em
delineamentos de blocos casualizados, resultando em 40 unidades
experimentais. Cada unidade experimental foi composta por sacos
plsticos, com capacidade para 2 dm, contendo 1 dm de solo.

O calcrio utilizado no experimento foi um calcrio comercial

adquirido em casa comercial do municpio de Picu, enquanto que
a cinza de biomassa foi coleta em duas cermicas do municpio de
Picu, sendo retirada uma amostra de 1 dm de fornos de cada uma
das cermicas, que posteriormente foram homogeneizadas.
Para realizao do experimento 1 dm de solo foi transferido para
saco plstico transparente. Os tratamentos foram aplicados aos
solos, em quantidades correspondes s doses 0; 0,5; 1,0; 1,5 e 2 t ha-1.
Posteriormente foi aplicada em cada saco plstico uma quantidade de
gua destilada necessria para que o solo atingisse umidade prxima
capacidade de campo.

489

Agronomia

O solo utilizado no experimento Foi um Latossolo Amarelo distrfico

argisslico coletado no distrito de Santa Luzia do Serid, municpio de
Picu. Foram coletados aproximadamente 100 dm da camada superficial
(0 - 20 cm de profundidade). O solo foi posto para secar sombra e
posteriormente passado em peneira de 4 mm de abertura de malha.

Os solos foram incubados por trs semanas para reao do corretivo com
o solo. Aps esse perodo, os mesmos foram postos para secar sombra,
e passados em peneira de 2 mm de abertura de malha. Posteriormente
foram determinados o pH em gua e os teores de Ca+Mg, Al3+ e (H+Al)
seguindo mtodos descritos em Donagema et al., (2011).
Os dados foram tabulados e submetidos a anlises de varincia e
regresso polinomial. A diferena entre os corretivos foi avaliada por
meio do teste F. Foram ajustadas equaes de regresso relacionando
os atributos qumicos determinados com as doses de cinza de
biomassa e calcrio dolomtico aplicadas.

RESULTADOS E DISCUSSO
A aplicao de calcrio dolomtico quando comparada de cinza
de biomassa no resultou em diferenas significativas nos valores
de pH e (H+Al), bem como nos teores de Al trocvel (Tabela 1),
evidenciando que de maneira geral a capacidade de correo da
acidez desses dois corretivos similar.

Agronomia

490

Com relao aos teores de Ca+Mg trocvel (Tabela 1), foram verificados
maiores valores para os tratamentos com cinza de biomassa em relao
ao calcrio dolomtico. Era de se esperar teores mais elevados para
o Calcrio dolomtico, em virtude de sua constituio, o que no foi
verificado neste trabalho. Isso pode ser explicado pela maior reatividade
que a cinza de biomassa, tendo em vista que apresenta em sua
constituio xidos que so mais solveis que carbonatos, resultando
em maior dissoluo da mesma durante o perodo experimental,
liberando esses elementos para a soluo, enquanto que no calcrio,
apenas uma frao do aplicado foi dissolvido e as quantidades de Ca e
Mg liberados foram menores.
Tabela 1: Atributos qumicos do solo em resposta aplicao de
calcrio e cinza de biomassa
Corretivo pH (H2O)
Calcrio
Cinza

5,9a
6,0a

Al
0,04a
0,03a

Ca+Mg
(H+Al)
cmolc/dm
2,7b
7,1a
3,1a
6,7a

Na
mg/dm
34,3b
2,1a
59,8a
2,6a

Mdias seguidas de mesma letra na coluna no diferem entre si pelo teste F a 5 % de probabilidade.

A aplicao de doses de ambos os corretivos elevou o pH do solo,

sendo o efeito mais pronunciado para as doses de cinza de biomassa
em relao s de calcrio dolomtico (Figura 1). O aumento no pH
em resposta s doses de cinza de biomassa foi de aproximadamente
0,7 unidade de pH, correspondendo a elevao de aproximadamente
18 %, enquanto que para as doses de calcrio o valor mximo de pH
estimado de 5,94, valor esse atingido com a aplicao de 1,99 t/ha
do corretivo, o que representaria aumento de aproximadamente 5 %
nesse valor. A resposta aplicao das doses de cinza de biomassa
foi linear, enquanto que para o calcrio essa resposta foi quadrtica,
apresentando tendncia de reduo do valor de pH quando da
aplicao da maior dose (2 t/ha).
6,5
cinza de biomassa = 5,6288 + 0,19125* * x
R = 0,975

6,4

calcrio = 5,6791+ 0,2583* * x -0,064583x 2

R = 0,998

6,3
6,2

pH (H 2O)

6,1
6,0
5,9
5,8

C alcr io

491

C inza de B iomassa

5,7
5,6
5,5

0,5

1
1,5
Doses do C or r etivo (t/ha)

2,5

O comportamento dos dois corretivos foi similar com aplicao de

doses de at 1 t/ha, tendo em doses superiores tendncia de maiores
valores para a cinza de biomassa. Esse comportamento pode ter
relao com a baixa solubilidade do calcrio, de modo que nas
maiores doses houve a aplicao de quantidades de CaCO3 e MgCO3
alm da constante de solubilidade desses compostos. Alm disso,
como a dissoluo do calcrio dependente da velocidade de retirada
ou sada dos produtos dessa reao (Ca, CO32- e OH-) da soluo do
solo, principalmente de Ca e o experimento foi montado em sacos
plsticos, no possibilitando a drenagem e retirada de produtos

Agronomia

Figura 1: Valores de pH do solo em funo da aplicao de doses de Calcrio Dolomtico e Cinza de Biomassa. ** e o
significativo pelo teste F ao nvel de 1% e 10% de probabilidade respectivamente.

solveis, o acmulos destes pode ter limitado a reao de dissoluo.

Esses dados parecem corroborar a hiptese anteriormente aventada.
Aumentos de aproximadamente 2,5 unidades de pH foram observados
por Gonalvez & Moro (1995) aps 120 dias da aplicao de 20 t ha-1
de cinza de biomassa, em um Latossolo Vermelho Amarelo textura
argilosa, mostrando a grande capacidade de neutralizao da acidez
apresentada por esse resduo, capacidade esta tambm verificada
por Prado et al., (2002) e Santos (2012).

492

No houve resposta do alumnio trocvel do solo s doses aplicadas

(Figura 2). Os valores desse atributo qumico do solo, para todas as
doses de ambos os corretivos ficou abaixo de 0,1 cmolc/dm (mdia de
0,05), de modo que no houve ajuste de nenhum modelo matemtico
resposta dessa varivel s doses. Isso pode ser explicado pelo valor inicial
do pH do solo (dose zero) ser prximo de 5,5, valor este onde os ons Al+
passam a reagir com hidroxilas presentes na soluo, formando Al(OH)3
que insolvel (LINDSAY, 1979). Os valores verificados parecem
estar mais relacionados ao mtodo de determinao (titulometria)
do que presena do elemento no solo. Ressalta-se ainda a grande
varibilidade que os teores desse atributo apresentaram (CV= 108 %),
e vrios valores iguais a zero (dados no apresentados), evidenciando
ainda mais que o efeito do mtodo analtico empregado que por
apresentar baixa sensibilidade, pode ter resultado em valores
positivos quando na realidade os mesmos so iguais a zero.
0,5
calcrio = = 0,035
Cinza de B iomassa = = 0,02

0,3

A l (cmolc/dm)

Agronomia

0,4

C alcr io

0,2

C inza de B iomassa

0,1

0,5

1
1,5
Doses do C or r etivo (t/ha)

2,5

Figura 2: Teores de Alumnio trocvel do solo em funo da aplicao de doses de Calcrio Dolomtico e Cinza de Biomassa.

Comportamento similar ao Alumnio trocvel foi verificado para a

acidez potencial (H+Al), no havendo efeito das doses de ambos os
corretivos sobre os valores desse atributo qumico do solo (Figura
3). Tendo em vista que o valor de pH inicial criou um ambiente
de instabilidade para o Al trocvel, sendo o mesmo precipitado, e
os valores de pH no sofreram grandes mudanas pela aplicao
das doses, era de se esperar essa resposta para acidez potencial.
As pequenas alteraes no pH do solo possivelmente no foram
suficientes para desprotonar grandes quantidades de radicais
hidroxlicos do solo presentes na argila e na matria orgnica, ou
superar uma regio de tamponamento do solo, de modo que no
houve interferncias nos valores da acidez potencial. Resultados
diferentes foram verificados por Prado et al., (2002), que observaram
reduo nos valores de (H+Al) do solo.
9
8
7

H+A l (cmolc/dm)

6
5

493

calcrio = = 7,15
Cinza de B iomassa = = 6,66

4
3

C alcr io

C inza de B iomassa

2
1
0

0,5

1
1,5
Doses do C or r etivo (t/ha)

2,5

Figura 3: Valores de Acidez Potencial do solo em funo da aplicao de doses de Calcrio Dolomtico e Cinza de Biomassa

Os teores de Ca+Mg trocveis do solo foram influenciados

linearmente pelas doses aplicadas de ambos os corretivos, sendo esse
efeito mais marcante para cinza de biomassa (Figura 4). Para cinza
de biomassa, o teor de Ca+Mg foi elevado de 2,75 cmolc/dm para 3,4
cmolc/dm, acrescimo de aproximadamente 24 %, tendo aumento de
0,2 cmolc/dm por tonelada de corretivo aplicada por hectare. J para
o calcrio, os teores tiveram aumento de aproximadademente 17 %,

Agronomia

passando de 2,4 para 2,8 e uma taxa de elevao de 0,11 unidade

de pH por tonelada de corretivo aplicada por hectare. A explicao
para esse fato est relacionada ao j discutido anteriormente sobre a
solubilidade do calcrio.
3,6

cinza de biomassa = 2,705 + 0,2* * x

R = 0,9265

3,4

C a + M g (cmolc/dm)

3,2
3
2,8
calcrio = 2,425+ 0,1145* * x
R = 0,929

2,6
C alcr io

2,4

C inza de B iomassa

2,2
2

0,5

1
1,5
Doses do C or r etivo (t/ha)

2,5

Figura 4: Teores de Clcio + Magnsio trocveis do solo em funo da aplicao de doses de Calcrio Dolomtico e
Cinza de Biomassa. ** significativo pelo teste F ao nvel de 1% de probabilidade.

494

CONCLUSO
Cinzas de biomassa geradas em fornos de cermica apresentam
capacidade de neutralizao da acidez e disponibilizao de Ca+Mg,
podendo ser utilizadas como corretivo da acidez do solo.

Agronomia

REFERNCIAS
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In: FertBio, 2008. De 15 a 19 de Setembro, Londrina, PR

3. DONAGEMA, G. K. et al.,. Manual de mtodos de anlises de

solos. 2. ed. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2011. 230 p.
4. (Documentos / Embrapa Solos; 132)
5. ERNANI, P.R. Qumica de solo e disponibilidade de nutrientes.
Lages, Paulo Ernani, 2008. 230p.
6. FREITAS, E.S. Caracterizao da cinza do bagao da canade-acar do municpio de Campos dos Goytacazes para
uso na construo civil. 2005. 81 f. Dissertao (Mestrado) Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro,
Campo Dos Goytacazes - RJ, 2005.
7. GONALVES, J.L. DE M.; MORO, L. Uso da cinza de biomassa
florestal como fonte de nutrientes em povoamentos de
Eucalyptus grandis. Circular Tcnica. IPEF, Piracicaba, n.48/49,
p.28-37, 1995.
8. GUARIZ, H. R.; PICOLI, M. H. S.; CAMPANHARO, W. A.;
RODRIGUES, B. P. Uso de cinzas de fornos de cermica como
fonte de nutrientes para aproveitamento na agricultura. In:
CBRO - Congresso Brasileiro de Resduos Orgnicos. VitriaES Outubro de 2009.
9. LINDSAY, W. L. Chemical equilibria in soils. John Wiley &
Sons, New York, USA, 1979. 449 p.

495

11. RAIJ, B. V. Fertilidade do solo e manejo de nutrientes. 2. ed.

Piracicaba: IPNI, 2011. 420p
12. PRADO, R.M.; CORRA, M.C.M.; NATALE, W. Efeito da cinza
da indstria de cermica no solo e na nutrio de mudas de
goiabeira. Acta Scientiarum, v.24, n.5,p.1493-1500,2002.
13. SILVA, D.J.; FARIA, C.M.B.; MENDES, A.M.S. & MORAIS,
A.T. Potencial de rochas silicticas no fornecimento de
macronutrientes para soja. In: REUNIO BRASILEIRA DE
MANEJO E CONSERVAO DO SOLO E DA GUA, 16.,
Aracaju, 2006. Anais. Aracaju, UFS/SBCS, 2006a. CD-ROM.

Agronomia

10. PENTEADO, S.R. Agricultura orgnica. Piracicaba: ESALQ

- Diviso de Biblioteca e Documentao, 2001. 41 p. - Srie
Produtor Rural, Edio Especial).

PERCEPO AMBIENTAL DO SEMIRIDO

DOS ESTUDANTES DO INSTITUTO FEDERAL
DO CEAR / CAMPUS SOBRAL
F. J. C. MOREIRA [PQ]1, M. C. B. DA SILVA [IC]2, A. A. RODRIGUES [IC]2*,
G. D. P. DE ALMEIDA [IC]2 , A. M. SILVA [IC]2*, F. H. D. MOTTA [IC]2

RESUMO
A percepo do ambiente em que vivemos de relevante
importncia para a interao com o mesmo, de modo que atravs
desses conhecimentos percebemos as mudanas que ocorrem no
meio, assim podendo promover novas tcnicas, que possam ser mais
eficientes na convivncia, principalmente nas regies Semiridas,
que requerem uma ateno maior por serem mais susceptveis as
degradaes dos recursos naturais, principalmente quando se trata
de recursos hdricos. A presente pesquisa tem como objetivo avaliar
a percepo ambiental dos estudantes do Instituto Federal do Cear
- IFCE, Campus Sobral.

PALAVRAS-CHAVE: convivncia, Caatinga, desertificao, Semirido, seca.

Eng. Agrnomo, MSc., Professor do Eixo de Recursos Naturais - IFCE / Campus Sobral: franze.moreira@ifce.com.br
Estudantes do Curso Tecnologia em Irrigao e Drenagem - IFCE / Campus de Sobral: crismariabarbosa@gmail.com;
adrianaaraujo17@yahoo.com.br; hermesondiiego@gmail.com
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

2
2

497

Agronomia

O estudo foi desenvolvido no IFCE - Campus de Sobral, sendo

aplicado um questionrio com 20 questes a 15 estudantes dos
quatro Eixos Tecnolgicos e da Licenciatura em Fsica, no perodo
de 12 a 15 de maro de 2013. Para as perguntas feitas, obteve-se
mais de 50% de respostas positivas, para a maioria das perguntas
realizadas. Conclui-se que os estudantes mostraram um satisfatrio
desempenho quanto percepo ambiental e caractersticas
peculiares do Semirido, visando preservao do meio ambiente,
como muito importante.

ENVIRONMENTAL PERCEPTION OF SEMIARID

OF STUDENTS OF FEDERAL INSTITUTE OF
CEAR / CAMPUS SOBRAL
ABSTRACT

498

The perception of the environment we live in is very important for

the interaction with it, so that through such knowledge perceive the
changes that occur in the middle, thus may promote new techniques
that may be more effective in living, especially in Semiarid regions
that require greater attention because they are more susceptible to
degradation of natural resources, especially when it comes to water
resources. This study aims to evaluate the environmental perception
of students of the Federal Institute of Cear - FIC, Campus Sobral.
The study was conducted in FIC - Campus Sobral, applied a
questionnaire with 20 questions for 15 students from the four axes
and Technology Degree in Physics, from 12 to 15 March 2013. For
the questions asked was obtained over 50% of positive responses
to the majority of questions performed. We conclude that students
have a good performance in terms of environmental perception
and peculiar characteristics of Semiarid, aimed at preserving the
environment as very important.

Agronomia

KEY-WORDS: coexistence, Caatinga, desertification, Semiarid.

INTRODUO
Devido s grandes mudanas ambientais que nosso planeta vem
sofrendo, os conhecimentos relacionados ao meio em que vivemos,
de grande relevncia para entendermos as mudanas naturais que
ocorrem no Semirido nordestino, sejam elas causadas naturalmente
ou pela a ao do homem.
O Semirido brasileiro compreende partes de todos os estados do
nordeste, alm da regio norte do Estado de Minas Gerais e nordeste
2
do Esprito Santo, abrangendo uma rea de 969.584,4 Km . Sua
populao estimada de 21 milhes de pessoas, correspondendo a
11% da populao brasileira, constituindo, assim, a regio semirida
mais populosa do planeta (NEVES et al., 2010).

A degradao dos ecossistemas da Caatinga traz como consequncia

o declnio da produtividade, da renda e qualidade de vida do
produtor rural (ARAUJO, 2010). No somente a degradao dos
ecossistemas da Caatinga ir influenciar na diversidade da fauna e
da flora, mas tambm na conservao dos recursos hdricos, que
naturalmente j se tem situao preocupante, quando se trata do
Semirido nordestino.
Assim, a educao ambiental vem ganhando nfase nos dias
atuais, pela preocupao com a preservao dos recursos naturais,
todavia muitas pessoas do meio acadmico de reas no afins a
estudos ambientais, no possuem informao suficientes para o real
entendimento das mudanas climatolgicas quem vm ocorrendo.

499

Agronomia

Nesta regio, a presena de perodos prolongados de baixa

pluviosidade constante, com concomitantemente aumento
significativo da temperatura, o que pode provocar altos ndices de
evaporao da gua presente nos reservatrios (SANTOS e SILVA,
2009). A vegetao predominante nesta regio a Caatinga, que
um Bioma com grande diversidade, porm, o mesmo est sofrendo
com a degradao. Este Bioma encontra-se em acentuado processo
de degradao, ocasionado principalmente, pelo desmatamento e
uso inadequado dos recursos naturais (ARAJO, 2010).

Desse modo, estudos que busquem o conhecimento da biodiversidade

e suas formas de utilizao so fundamentais para subsidiar projetos de
desenvolvimento sustentvel para a regio Semirida (BARBOSA, 2010).
Nesse sentido objetivou-se avaliar a percepo ambiental relacionada ao
Semirido dos estudantes do Instituto Federal do Cear - Campus Sobral.

METERIAIS E MTODOS
O presente estudo foi desenvolvido no Instituto Federal de Educao,
Cincia e Tecnologia do Cear, Campus Sobral, o qual abrange os
Cursos Superiores Tecnolgicos em Alimentos, Irrigao e Drenagem,
Mecatrnica Industrial, Saneamento Ambiental e a Licenciatura
em Fsica e os Cursos Tcnicos em Agroindstria, Eletrotcnica,
Fruticultura Irrigada, Panificao, Mecnica e Meio Ambiente.

Agronomia

500

Figura 1: Mapa com a Localizao da rea de estudo (municpio de Sobral-CE).

Sobral distancia-se cerca de 222 km de Fortaleza e localizao na

poro centro-norte do Cear e drenada pela bacia hidrogrfica
do rio Acara. Sobral tem populao predominantemente urbana
(134.508) e densidade demogrfica de 65,08 hab./km, a par de
uma populao total de 185.276 habitantes. considerado um

centro regional, dada a sua representatividade histrica, poltica e

econmica no contexto estadual. Inserido na Regio Administrativa
6, juntamente com outros 19 municpios e, na Microrregio
Geogrfica de Sobral, na poro noroeste do territrio cearense, entre
as coordenadas 34110 de Latitude Sul e 402059 de Longitude
Oeste e ocupa uma rea de 2.129 km (NASCIMENTO et al., 2007).
A rea est compreendida na Regio Fisiogrfica dos Sertes do
Centro-Norte (o maior da Zona Norte do Estado do Cear inserido
na ecozona semi-rida), apresenta fortes limitaes naturais, como
irregularidade pluviomtrica expressiva com fortes deficincias
hdricas ao longo do ano, solos rasos susceptveis a eroso, sobre
um embasamento de litotipos cristalinos com baixa capacidade
de armazenamento de gua subterrnea recobertos por vegetao
espaada e caduciflia do tipo caatinga Arbreo-arbustiva,
configurando em suas paisagens meios instvel e vulnerveis
degradao (NASCIMENTO et al., 2007).

Para a definio da quantidade de alunos entrevistados, foi usada a

frmula que determina o tamanho da amostra de uma populao
finita, tendo como base o nmero total de alunos regularmente
matriculados nos Cursos supracitados do Campus Sobral no
semestre de 2012.2, que no caso foram 1.119 alunos. Portanto, foram
aplicados 75 questionrios aos estudantes do Campus, dividindo-se
15 questionrios por Eixos Tecnolgicos e Licenciatura. Os dados
coletados foram tabulados com o auxlio do Microsoft Office Excel,
sendo os resultados apresentados em Tabelas e Grficos.

RESULTADOS E DISCURES
Para a pergunta nmero um (01) do questionrio, que trata de saber
se os estudantes tem conhecimento de alguma caracterstica do
Semirido (Q1), obtive-se 92% respostas SIM, como se apresenta na

501

Agronomia

A pesquisa foi realizada atravs de aplicao de 75 questionrios,

composto de 20 questes abertas, aplicadas direcionadas aos
conhecimentos ao meio ambiente no Semirido nordestino,
realizada no perodo de 12 a 15 de maro de 2013.

Tabela 1, sendo que a caracterstica mais citada nas respostas foi a

de altas temperaturas.
Tabela 1: Dados correspondentes s respostas de 13 questes das 20
aplicadas aos estudantes dos Eixos Tecnolgicos e Licenciatura, dos
estudantes do Campus Sobral, IFCE, 2013.
Respostas Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Q7

Agronomia

502

Q9

Q13 Q16 Q17 Q18 Q19 Q20

Sim (%)

92 68 92 100 72 100 77,3 94,6 65,3

80

86,6 54,6 100

No (%)

08 32 08 0,0 28 0,0 22,7 5,4 34,7

20

13,4 45,4

0,0

Segundo os resultados obtidos, 68% dos estudantes dos 75

entrevistados tem conhecimento de quais so os estados que
constituem o Bioma Caatinga (Q2). De acordo com os resultados
apresentados na Tabela 1, o percentual de conhecimento de plantas
da Caatinga (Q3) pelo os estudantes entrevistados de 92%, o
Mandacaru (Cereus jamacaru), foi um dos mais citados, seguido da
Oiticica (Licania rigida). Observou-se ainda que 100% dos estudantes
entrevistados acham importante a preservao das plantas nativas
da Caatinga (Q4), pois vegetao da Caatinga encontra-se bastante
alterada, devido substituio de vegetao nativa por reas de
cultivos e pastagens.
A percepo das mudanas do Meio Ambiente por parte da
populao importante para uma melhor convivncia de modo a
favorecer a relao entre homem e natureza. No meio acadmico
so desenvolvidos diversos estudos destinados s diversas reas
do conhecimento, inclusive para o estudo do semirido, mais de
modo geral, no se tem uma educao ambiental destinada aos
conhecimentos do semirido nordestino.
Em uma regio que temos clima quente com uma temperatura bem
marcante, s 72 % dos estudantes que participaram da pesquisa,
souberam informar qual a temperatura mdia anual na regio (Q5),
de acordo com a ANA/SPR e Programa de Aes Estratgicas - PAE
(ANA/GEF/PNUMA/OEA).
Em relao opinio dos alunos entrevistados sobre preservao
do Semirido, 100% concordam que importante a preservao

dos recursos naturais nessas regies (Q7). Os resultados obtidos em

relacionados ao conhecimento do perodo chuvoso do semirido
(Q9) foram de 77,3% dos estudantes que conhecem e 22,7 % que
desconhecem. A pesar da maioria dos estudantes entrevistado
terem conhecimento desse fator, essa informao deveria ser de
conhecimento essencial, pois um fator de crucial importncia para
economia da regio, pois interfere diretamente oferta hdrica e na
produo alimentcia.
O percentual de opinio dos estudantes com relao importncia
da preservao ambiental (Q13) foi de 94,6 % de sim, observando-se
dessa forma que reconhecido o impacto da preservao ambiental
na vida da populao. Em relao ao conhecimento das causas das
ltimas secas no Nordeste (Q16), os resultados apresentaram que
65,4% dos estudantes tem conhecimento dessas causas e 34,6% no
s conhecem.

Dos 75 entrevistados, 100% concordaram que importante que todos

os estudantes saibam sobre questes ambientais da regio Semirida
(Q20). O conhecimento das caractersticas que definem o meio natural
em que vivemos de grande importncia, para uma convivncia com
a natureza de forma proveitosa e sem consequncias futuras.
Como apresentado na Figura 1 (A), 78,6% dos estudantes conhecem o
que desertificao, e apenas 21,4% deles desconhecem o significado
da palavra. Isso mostra que os estudantes tm algum interesse pela
questo ambiental e que sabem as consequncias da degradao dos
recursos naturais, mais de acordo com os resultados ainda preciso
melhorias na educao ambiental de modo a promover informaes
sobre essa temtica no s os estudantes, mas tambm os agricultores

503

Agronomia

Os alunos entrevistados, de acordo com os resultados obtidos,

mostraram ter conhecimento das consequncias da escassez de
guas na regio do Semirido nordestino com um percentual de 80%
para sim (Q17). Enquanto 86,6% afirmaram que j perceberem essas
consequncias em sua vida (Q18). Para produo agrcola na regio,
54,6% dos estudantes entrevistados responderam que desconhecem
as limitaes de se produzir no Semirido Nordestino (Q19).

que esto diretamente ligados ao manejo dos recursos naturais,

buscando promover um manejo de forma sustentvel.

Figura 1: Dados em percentual de conhecimento sobre a desertificao (A), preservao dos recursos naturais (B) e as notas
sobre preservao dos Recursos Hdricos e Nvel de informao dos estudantes em relao aos Recursos Hdricos (C).

Na Figura 1 (B), representa a nota de 1 a 6 em relao preservao

dos recursos hdricos dada pelos estudantes, tendo como maior nota
a de nmero 4, com 46,6% das citaes, isso mostra que no ponto
de vista da populao a preservao dos recursos hdricos, precisa
melhorar, a ponto de ser satisfatria no s para a populao mais
tambm para o ponto de vista ambiental.

504

Sobre o conhecimento de entidades de preservao dos recursos

hdricos no estado do Cear, 60% dos estudantes citaram no ter
conhecimento de nenhuma entidade responsvel, representados
graficamente na Figura 2 (A). E 33,3% dos estudantes entrevistados,
deram nota 4 para o seu nvel de conhecimento sobre os recursos
hdricos no estado do Cear, seguido 30,6% que deram nota 3, os
dados esto representados da Figura 1 (C).

Agronomia

Na Figura 2 (B), tm-se os resultados obtidos em relao ao

conhecimento dos alunos sobre reas de preservao ambiental no
municpio em que residem, 68% dos estudantes no

Figura 2: Dados (%) de conhecimento sobre as entidades de preservao dos recursos naturais (A), preservao
ambiental (B) e as notas sobre preservao ambiental (C).

Tem conhecimento sobre essa informao. Em relao temtica

preservao ambiental nos dias atuais representados na Figura

2 (C), os estudantes deram como nota de numero 4 com 37,3%
citaes, sendo a mais citada pelos mesmos, seguida da nota de
numero 3 a segunda mais citada com 20% das citaes. Mostrando
que de acordo com os resultados a preservao ambiental requer
moldagens promovendo mudanas que possam vir a garantir um
manejo adequando dos recursos naturais.
Como cita Oliveira et al., (2012), faz-se necessrio a adoo de
polticas pblicas voltadas para o desenvolvimento sustentvel
no Semirido brasileiro, no sentido de aumentar a capacidade
de adaptao da sociedade e do sistema produtivo regional para
uma melhor convivncia com condies ambientais associadas s
mudanas climticas globais e ao processo de desertificao.

CONCLUSES
Os estudantes do Instituto Federal do Cear, IFCE - Campus de
Sobral revelaram percepo ambiental sobre o Semirido nordestino
bastante relevante;
A desertificao considerada pelos entrevistados como, processo
de degradao do solo, deixando-o imprprio para cultivo;

505

Os estudantes destacam a preservao dos recursos naturais como

de crucial importncia para a convivncia da sociedade com o meio
ambiente.

AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem ao Instituto Federal de Educao, Cincia
e Tecnologia do Cear, IFCE / Campus de Sobral pelo apoio na
realizao deste trabalho. As autoras* agradecem ao CNPq pela
concesso de bolsa de Iniciao Cientfica do Programa BIPIC-CNPq
do IFCE.

Agronomia

As espcies da Caatinga mais recorrentes pelas citaes dos

estudantes foram o mandacaru (Cereus jamacaru) e a oiticica
(Licania rigida);

REFERNCIAS
1. ARAJO, K. D. Anlise da vegetao e organismos edficos
em reas de caatinga sob pastejo e aspectos socioeconmicos
e ambientais de So Joo do Cariri-PB. 2010. 166 f. Tese
(Doutorado em Recursos Naturais) - Universidade Federal de
Campina Grande. Campina Grande, 2010.
2. BARBOSA, J. A. A. Utilizao da fauna por populaes
tradicionais do Semirido paraibano. Monografia (Trabalho
de Graduao em Cincias Biolgicas) - Departamento de Biologia,
Universidade Estadual da Paraba, Campina Grande, 2010.
3. NASCIMENTO, F. R.; SOUZA, M. J. N.; M. L. B. CRUZ. Enfoque
geoambiental para o tratamento da degradao/desertificao
no municpio de sobral - nordeste do Brasil/Cear. Ateli
Geogrfico. Goinia-GO v. 1, n. 2 dez/2007 p.49-70. 2007.
4. NEVES, R. S.; MEDEIROS, J. C. de A.; SILVEIRA, S. M. B.;
MORAIS, C. M. M. Programa Um Milho de Cisternas:
guardando gua para semear vida e colher cidadania. Revista
Agriculturas, v. 7, n. 3, p. 7-11, 2010.
506

5. OLIVEIRA, R. R.; BARROS, J. D. S.; SILVA, M. F. P. Desertificao

e degradao ambiental: percepo dos agricultores no
Municpio de Cachoeira dos ndios/PB. Polmica, v. 11, m. 2,
abril/junho 2012.

Agronomia

6. SANTOS, M. J.; SILVA, B. B. Anlise do modelo conceitual e

tecnolgico do programa cisternas rurais em Sergipe. Revista
Engenharia Ambiental, v. 6, n. 2, p. 464-483, 2009.

ANEXO I
QUESTIONRIO DE PERCEPIO SOBRE SEMIRIDO
DE ESTUDANTES DO IFCE / CAMPUS DE SOBRAL
Dados bsicos do entrevistado:
Curso:
Idade:
Semestre:

Onde nasceu:
Onde mora:
Sexo:

Voc conhece alguma caracterstica que defina o tipo de clima semirido?

Voc sabe quais so os estados brasileiros onde ocorre o Bioma caatinga?
Voc conhece alguma planta nativa da caatinga?
Voc acha importante a preservao de plantas nativas da caatinga?
Voc sabe qual a temperatura mdia anual do semirido?
Quais as maiores ameaas, em sua opinio, para o semirido quando
avaliada questes ambientais?
Voc acha importante a preservao ambiental no semirido nordestino?
Voc sabe o que desertificao?

507

Voc sabe qual o perodo chuvoso anual do nosso estado?

De 0 a 5, que nota voc daria para preservao dos recursos hdricos
no Cear?

De 0 a 5, qual a nota voc daria para seu nvel de informao em

relao aos recursos hdricos do seu municpio?
reas de preservao ambiental tem alguma importncia
significativa em sua opinio? *
Voc saberia dizer se no municpio onde voc RESIDE ATUALMENTE
possui alguma rea de preservao ambiental?
De 0 a 5, que nota voc daria para preservao ambiental nos dias atuais?

Agronomia

Voc conhece alguma entidade responsvel pela preservao dos

recursos hdricos em nosso estado?

Voc sabe quais so os fatores que podem estar causando essas

ultimais secas no nordeste?
Voc tem conhecimento de quais so as consequncias que a escassez
dos recursos hdricos no nordeste pode trazer para a populao no geral?
Voc j esta percebendo alguma consequncia da seca em sua vida?
Voc tem conhecimento de quais so as limitaes de se produzir no
semirido Nordestino?
Voc acha importante que ns estudantes saibamos sobre questes
ambientais de nossa regio?

Agronomia

508

PERFIL DE AGRICULTORES E DIAGNSTICO

DO USO DE AGROTXICOS NO MUNICPIO
DE PICU, PB
F. A. B. Junior (TA); E. C. Alves (CSTA)2; J. F. Dantas (CSTA)2; P. L. D.
Pereira (CSTA); L. P. M. Macedo [PQ]; J. L. O. Freire [PQ]

RESUMO
Dentro do modelo agrcola existente, os agrotxicos so considerados
indispensveis, porm so tambm classificados como um dos
principais poluentes qumicos que se difundem pelo planeta. Grande
parte dos envenenamentos e mortes advindas dos agrotxicos ocorre
em pases em desenvolvimento, onde os padres ocupacionais e de
segurana so inadequados, a regulamentao e a rotulagem dos
agrotxicos so insuficientes e o nvel de analfabetismo elevado.
Este trabalho objetivou-se em analisar as condies da agricultora
praticada no municpio de Picu, Estado da Paraba, diagnosticando
o uso de agrotxicos e traando um perfil dos agricultores. A
pesquisa se deu por meio de questionrio semi-estruturado,
com perguntas abertas e fechadas. Dos entrevistados, 77% dos
agricultores do municpio de Picu, PB, no fazem uso de controle
alternativo de microrganismos fitopatognicos e de artrpodes
fitfagos. Os trabalhadores rurais do no esto preparados para o
manejo adequado de substncias qumicas, j que possuem pouco
grau de instruo e a maioria no recebe assistncia tcnica.

509

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Agricultura, analfabetismo, controle alternativo.

Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia da Paraba - IFPB / Campus Picu - Coordenao de Agroecologia.
emanoelcost@hotmail.com; jairbelmino@gmail.com; pedroleandrotecnico@hotmail.com; lupacelli@yahoo.com;
lucinio@folha.com.br.
[TA] Tecnlogo em Agroecologia | [PQ] Docente | [CSTA] Tecnolando do Curso Superior em Agroecologia

1, 2 e 3

FARM WORKERS PROFILE AND DIAGNOSIS

OF THE USE OF AGROCHEMICALS IN PICU,
PARABA STATE
ABSTRACT

510

In the existing agricultural models, agrochemicals are regarded as

essential, although they are classified as one of the main chemical
pollutants in the planet. Most of the poisonings and deaths
caused by agrochemicals occur in developing countries. These
countries present inadequate occupational and safety standards,
insufficient regulamentation and labelling of the chemicals and high
illiteracy rates. This work aimed at analyzing the conditions of the
agriculture practices in Picu, Paraba State, through a diagnosis
of the agrochemicals use and a profile of the farmers. The research
consisted of a semi-structured questionnaire, including open and
closed-ended questions. It was found that among the interviewees,
77% do not make use of any alternative controls of fitopathogenic
micro-organisms and arthropods infestations. Therefore, it was
concluded that farm workers from Picu are not qualified for the
adequate handling of chemical substances. This fact is mainly due
to their low litteracy levels and lack of technical support.

Agronomia

KEY-WORDS: Agriculture, illiteracy, alternative control.

INTRODUO
O uso inicial dos agrotxicos sintticos se deu durante a segunda
guerra mundial, quando foram utilizados como armas qumicas,
tendo seu uso se expandido enormemente a partir de ento, chegando
produo industrial mundial a atingir dois milhes de toneladas
por ano (LEITE &TORRES, 2008). Ainda segundo esses autores, foi
aps a segunda grande guerra que os produtos qumicos tornaramse mais conhecidos e consequentemente os agrotxicos passaram
a ser utilizados na agricultura convencional, com o surgimento da
chamada Revoluo Verde.
A Revoluo Verde consistiu na adoo de prticas agrcolas baseadas
no uso intensivo de insumos qumicos e instrumentos mecnicos
pelos pases do chamado Terceiro Mundo. Apoiada em uma
promessa de aumento da oferta de alimentos que proporcionaria
a erradicao da fome, a famosa revoluo, resultou em um novo
modelo tecnolgico de produo agrcola que implicou na criao
e no desenvolvimento de novas atividades de produo de insumos
ligados agricultura (LEITE & TORRES, 2008).

Pimentel (1998) ressalta que grande parte dos envenenamentos

511

Agronomia

Os agrotxicos como parte do conjunto de tecnologias associadas ao

processo de modernizao da agricultura (Revoluo Verde), visam
aumentar a produtividade da agricultura com intuito de atender aos
desafios da demanda mundial crescente de alimentos. Entretanto,
o uso intensivo desses produtos qumicos tem, reconhecidamente,
promovido diversos problemas de ordem ambiental, como a
contaminao dos alimentos, do solo, da gua e dos animais; a
intoxicao de agricultores, a resistncia de patgenos, de pragas
e de plantas invasoras e certos princpios ativos; o desequilbrio
biolgico, alterando a ciclagem de nutrientes e de matria orgnica;
a eliminao de organismos benficos e a reduo da biodiversidade
(CAMPANHOLA & BETTIOL, 2003). Grisolia (2005) afirma que
dentro do modelo agrcola existente, os agrotxicos so considerados
indispensveis, porm so tambm classificados como um dos
principais poluentes qumicos que se difundem pelo planeta.

e mortes advindas dos agrotxicos ocorre em pases em

desenvolvimento, onde os padres ocupacionais e de segurana so
inadequados, a regulamentao e a rotulagem dos agrotxicos so
insuficientes, o nvel de analfabetismo elevado, a infraestrutura
para lavagem e o uso de equipamentos de proteo individuais
so inexistentes ou inadequados e os operadores desconhecem os
perigos dos agrotxicos sua sade.
Portanto, este trabalho objetivou analisar as condies da agricultora
praticada no municpio de Picu, Estado da Paraba, diagnosticando
o uso de agrotxicos e traando um perfil dos trabalhadores rurais
envolvidos com tal prtica.

MATERIAL E MTODOS

512

O trabalho foi desenvolvido, entre dezembro de 2012 a abril de 2013,

na zona rural do municpio de Picu, Estado da Paraba, situado
na mesorregio da Borborema e microrregio do Serid Oriental
Paraibano, de coordenadas geogrficas 6 33 18 de latitude Sul e
36 20 56 de longitude Oeste, a 439 m (FAMUP, 2013), possui clima
caracterizado, segundo Koppen (BRASIL, 1972), como tropical
chuvoso, com vero seco As.

Agronomia

O trabalho fundamentou-se em uma pesquisa descritiva com anlise

quantitativa e qualitativa, realizando uma seleo de amostra com
22 famlias escolhidas aleatoriamente. A coleta de dados se deu por
meio de questionrio semi-estruturado com perguntas abertas e
fechadas. Os dados foram organizados e tabulados, de acordo com a
metodologia proposta por Verdejo (2006).
O questionrio aplicado procurou traar o perfil dos trabalhadores
rurais e suas propriedades. Para participar da pesquisa, os critrios
de incluso foram os seguintes: a propriedade pertencer ao municpio
de Picu, PB e o agricultor aceitar, voluntariamente participar
do estudo. Assim, foram entrevistados 20 homens e 02 mulheres
com idade entre 18 a 68 anos. Dos 22 entrevistados, 14 foram nos
domiclios dos agricultores e 08 na Secretaria de Agricultura do
municpio de Picu.

RESULTADOS E DISCUSSO
Dos trabalhadores entrevistados, a maioria (45%) possui ensino
fundamental incompleto, seguidos de 32% que possuem o ensino
mdio incompleto e de 23% que no sabem ler (Figura 1).

0%
32%

23%

No sabe ler
E nsino fundamental

45%

E nsino mdio
E nsino superior

Figura1: Grau de escolaridade dos trabalhadores rurais das propriedades pesquisadas no municpio de Picu, PB.

Sendo assim a pesquisa corrobora com Moreira et al. (2002), pois

afirma que o ensino rural brasileiro apresenta srias deficincias de
qualidade. De acordo com Tomazin & Zambrone (2008), a presena
de informaes em bulas e rtulos de agrotxicos no podem
configurar apenas uma exigncia legal, sobretudo dever educar
e realmente orientar os trabalhadores rurais das aes a serem
tomadas na utilizao de agrotxicos. Os autores, ainda afirmam que
as bulas e rtulos de agrotxicos devem sofrer alteraes em suas
elaboraes, devendo ser mais simplificados.
Com relao faixa etria dos trabalhadores rurais, observou-se que 68%
composta por pessoas com mais de 50 anos de idade, seguida por 23%
com idade entre 41 e 50 anos e a menor parcela, 9% com idade entre 20
e 30 anos (Figura 2). Com isso, fica claro que a maioria dos agricultores

513

Agronomia

A pesquisa mostra que os trabalhadores rurais do municpio de Picu,

PB, no possuem elevado grau de escolaridade, e os que possuem
certo grau de escolaridade, possuem poucos elementos de leitura e
compreenso de textos, o que dificulta o entendimento das instrues
das bulas e rtulos de agrotxicos, j que esse mnimo de conhecimento
necessrio para realizar a atividade de maneira adequada.

entrevistados so adultos com mais de 40 anos e que o restante formado

por trabalhadores jovens, com idade inferior a 30 anos de idade.
0%
9%
23%
Mais de 50 anos
68%

41 a 50 anos
20 a 30 anos

Figura 2: Faixa etria dos trabalhadores rurais avaliados com relao ao uso de agrotxicos no municpio de Picu, PB

A pesquisa evidncia que cada vez mais os jovens, no acreditam em

perspectivas de desenvolvimento, no meio rural, sendo os mesmos
atrados pelos grandes centros, em busca de empregos e uma melhor
qualidade de vida, causando assim um xodo rural.

Agronomia

514

Quanto ao uso da terra, 77% dos entrevistados responderam que

so proprietrios, 14% incluem-se na relao de outros, 5% so
arrendatrios e 4% so empregados (Figura 3). O agricultor que
proprietrio da terra, no inclui o preo da mo de obra na avaliao
do seu rendimento final, e geralmente este agricultor conta com a mode-obra da famlia para as atividades desenvolvidas na propriedade.

5%
4%

14%

77%

Proprietrio
E mpregado
A rrendatrio
Outros

Figura 3: Uso da terra nas propriedades entrevistadas pelos trabalhadores rurais no municpio de Picu, PB.

Em relao ao tamanho das propriedades, 34% possui rea de 1 a10

hectares, seguidos por 33% com propriedades a mais de 40 hectares,
19% sendo propriedades na faixa de 21 a 30% hectares e 11% com
propriedades entre 11 a 20 hectares (Figura 4). Sendo assim, todos
os entrevistados se enquadram na categoria de agricultor familiar,
segundo os pr-requisitos de Brasil (2006).

33%

34%
1 a10 hectaares
11 a 20 hectares

14%

19%

21 a30 hectares
Mais de 40 hectares

Figura 4: Tamanho das propriedades rurais pesquisados no municpio de Picu, PB.

A disponibilidade de gua nas propriedades, so abastecidas por

cisternas (71%), onde a gua vem de audes da regio. Os poos
correspondem a (25%) e barreiros (4%) (Figura 5). Evidenciando
assim a importncia da construo das cisternas nas propriedades,
pois essa alternativa uma das formas de melhorar a convivncia do
homem do campo com o semirido, tendo o mesmo uma gua de
boa qualidade para o consumo da famlia.

515

Agronomia

Torna-se evidente, que os pequenos imveis so de grande

importncia socioeconmica, ao se comparar a gerao de empregos
e renda no campo entre as categorias de imveis rurais. Segundo
Oliveira (1991), os imveis com menos de 200 hectares ocupam
29% da rea agropecuria e so responsveis por cerca de 53,5% das
receitas geradas e os imveis com mais de 2.000 hectares que geram
15,4% das receitas. Os 31,1% restantes so gerados pelos imveis
com mais de 200 e menos de 2.000 hectares.

0%
4%

25%
0%

Poo
R iacho
C isterna

71%

B arreiro
R io

Figura 5: Disponibilidade de gua nas propriedades rurais pesquisadas no municpio de Picu, PB.

No controle de microrganismos fitopatognicos e artrpodes

fitfagos, 77% dos entrevistados, afirmaram no fazer uso de
nenhum tipo de controle alternativo, enquanto 14% utilizam extrato
de plantas, 4% dizem usar o controle biolgico e 5% aplicam outras
formas de controle alternativo (Figura 6).

4%
516

14%

5%
No
E xtrato de plantas
77%

C ontrole biolgico

Agronomia

Outros

Figura 6: Uso alternativo de controle de pragas e doenas das propriedades pesquisadas no municpio de Picu, PB.

Os defensivos alternativos podem ser tanto de preparao caseira,

como podem ser encontradas no comrcio. So de substncias
que no so prejudiciais ao ser humano e nem to pouco ao meio
ambiente. Pertencem a esse grupo as formulaes que tm como
caractersticas principais: baixa ou nenhuma toxicidade ao homem e
natureza, eficincia no combate aos artrpodes e microrganismos
nocivos, no favorecimento ocorrncia de formas de resistncia

desses fitoparasitas, disponibilidade e custo reduzido. Esto includos

nesta categoria, entre outros, os diversos biofertilizantes lquidos, as
caldas (sulfoclcia, viosa e bordalesa), os extratos de determinadas
plantas e os agentes de biocontrole (PENTEADO, 2007).
Quanto indicao dos agrotxicos utilizados pelos agricultores,
81% afirmaram que a mesma feita por meio de outros, como um
agricultor mais experiente ou vizinho. J 13% foram instrudos pelos
vendedores e 6% receberam orientaes dos tcnicos da Emater
(Figura 7). Portanto, a maioria dos agricultores entrevistados no faz
uso do receiturio agronmico, para a compra dos agrotxicos, o que
deveria ser uma prtica comum e correta, j que so poucos os que
recebem indicaes de tcnicos responsveis. Evidenciou-se tambm
que pouca a ao dos rgos responsveis de extenso rural.

6%

13%

81%

Outros
E mater
Vendedor

517

Segundo Macdo (2002), os agricultores no esto preparados para

o uso correto de agrotxicos, pois ignoram os efeitos nocivos dos
produtos ao seu prprio bem-estar e ao meio ambiente, no usam
equipamentos de proteo individual e desrespeitam o prazo de
carncia, transformando-se em vitimas desta situao.

CONCLUSES
Os agricultores do municpio de Picu, PB so caracterizados como
familiares e possuem pouco grau de instruo acadmica.

Agronomia

Figura 7: Indicao do uso de agrotxicos nas propriedades rurais analisadas no municpio de Picu, PB.

A maioria dos agricultores do municpio de Picu, PB no fazem

uso de controle alternativo de microrganismos fitopatognicos e
artrpodes fitfagos.
As normas tcnicas exigidas por lei, para o uso de agrotxicos, so
desrespeitadas nas propriedades rurais avaliadas no municpio de
Picu, PB.
Uma srie de circunstncias revela que a fiscalizao do comrcio de
agrotxicos no municpio de Picu, PB, no eficaz.
Os trabalhadores rurais do municpio de Picu, PB, no esto preparados
para o manejo adequado dessas substncias, j que possuem pouco
grau de instruo e a maioria no recebe assistncia tcnica.

REFERNCIAS

Agronomia

518

1. BRASIL. Lei n 11.326, de 24 de julho de 2006. Estabelece as

diretrizes para formulao da poltica nacional da agricultura
familiar e empreendimentos familiares rurais. Dirio Oficial
[da Repblica Federativa do Brasil], Braslia, DF, v.143, n.
141, 25 jul. 2006. Seo I, p.1-56.
2. BRASIL. Ministrio da Agricultura. Levantamento
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Paraba. Rio de Janeiro: MA/COMTA/USAID/SUDENE, 1972,
670 p. (Boletim Tcnico, 15).
3. CAMPANHOLA, C.; BETTIOL, W. Mtodos alternativos de
controle fitossanitrio. Jaguarina: Embrapa Meio Ambiente,
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4. FAMUP. Federao dos municpios da Paraba. Picu.
Disponvel em: <http://www.famup.com.br/portal/index.
php?run=aspectos_fisicos>. Acesso em 10 mar. 2013.
5. GRISOLIA, C.K. Agrotxicos: mutaes, cncer e reproduo.
Braslia: Editora Universidade de Braslia, 2005. 392p.
6. LEITE, K.C.; TORRES, M.B.R. O uso de agrotxicos pelos
trabalhadores rurais do assentamento catingueira Barana-

RN. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento

Sustentvel, v.3, n.4, p.06-28, 2008.
7. MACDO, J.A.B. Introduo a qumica, meio ambiente e
sociedade. Juiz de Fora: UFMG, 2002. 191p.
8. MOREIRA, J.C.; JACOB, S.C.; PERES, F.; LIMA, J.S.; MEYER,
A.; OLIVEIRA-SILVA, J.J.; SARCINELLI, P.N.; BATISTA,
D.F.; EGLER, M.; FARIA, M.V.C.; ARAJO, A.J.; KUBOTA,
A.H.; SOARES, M.O.; ALVES, S.R.; MOURA, C.M.; CURI, R.
Avaliao integrada do impacto do uso de agrotxicos sobre
sade humana em uma comunidade agrcola de Nova Friburgo,
RJ. Cincia e Sade Coletiva, v.7, n.2, p.299-311, 2002.
9. OLIVEIRA, A.U. A agricultura camponesa no Brasil. So
Paulo: Contexto, 1991. (Coleo Caminhos da Geografia).
10. PENTEADO, S.R. Defensivos alternativos e naturais: para
uma agricultura saudvel. Campinas: Livros Via Orgnica,
2007. 174p.
11. PIMENTEL, D. Judicious use of pesticides economic and
environmental benefits. In: RODRIGUES, G.S. (Coord.).
Racionalizacin del uso de pesticidas en el Cono Sur.
Montevideo: PROCISUR, 1998. p. 81-84. (IICA/PROCISUR.
Dilogo, 50).

519

13. VERDEJO, M. Diagnstico rural participativo: um guia

prtico. Braslia: Alar, 2006. 61p.

Agronomia

12. TOMAZIN, C.C.; ZAMBRONE, F.A.D. Nvel de entendimento

das informaes de primeiros socorros de bula e rtulo de
agrotxico por meeiros de plantaes de tomate de Sumar, SP.
Revista Brasileira de Toxicologia, v.21, n.1, p.20-24, 2008.

BIOMETRIA E QUANTIFICAO DE FRUTOS E

DISPOROS DE SEIS ESPCIES DE PLANTAS
DANINHAS COMUNS NO ESTADO DO CEAR.
F. J. C. MOREIRA [PQ]1; O. M. MARQUES [IC]2; M. C. B. da SILVA[IC]2*; M. K.
T. NEVES [IC]2*; B. de A. ARAJO [IC]2; P. V. V. PAIVA [IC]2

RESUMO
A biometria de frutos e sementes fornece informaes para a
conservao e explorao das espcies, permitindo incremento
contnuo na busca racional, eficaz e sustentvel. O objetivo deste
trabalho foi caracterizar e quantificar os frutos e disporos de seis
espcies de plantas daninhas comuns no estado do Cear. O trabalho
foi realizado de abril a julho de 2013. Os frutos e sementes foram
coletados nos municpios de Marco, Sobral e Santana do Acara.
As espcies estudadas foram: Senna obtusifolia, S. occidentalis,
Macroptilium lathyroides, Indigofera hirsuta, Desmodium
tortuosum e Crotalaria juncea. As variveis estudadas foram do
limite inferior e limite superior,

PALAVRAS-CHAVE: Caracterizao biomtrica, Semirido, Plantas infestantes,

Fruticultura.

Grupo de Centro de Estudos da Sustentabilidade da Agricultura Irrigada - CESAI / Campus de Sobral - Instituto
Federal do Cear - IFCE: franze.moreira@ifce.edu.br; oliviamarques2008@hotmail.com; crismariabarbosa@gmail.com;
kllecianeves@hotmail.com;
2
Eixo Tecnolgico de Recursos Naturais / Campus Sobral - Instituto Federal do Cear - IFCE: gabinete.sobral@ifce.edu.br
(IC) Iniciao Cientifica | (PQ) Pesquisador
1

521

Agronomia

mdias, desvio padro, variao e coeficientes de variaes das cem

amostras estudadas para os parmetros nmero de inflorescncias
por planta (NIP), nmero de vagens por inflorescncias (NVI),
comprimento das vagens (CV), nmero de sementes por vagens e
peso de mil sementes. Verificou-se que os frutos apresentam ampla
variabilidade nas caractersticas biomtricas analisadas; os frutos
apresentam uniformidade quanto ao tamanho das vagens e das
sementes; o nmero de sementes por frutos elevado, o que favorece
a disseminao e perpetuao das espcies.

BIOMETRICS AND MEASUREMENT OF FRUITS

AND DIASPORES OF SIX SPECIES OF WEEDS
COMMON IN THE OF CEAR STATE
ABSTRACT

522

Biometrics fruit and seed provides information for the conservation

and exploitation of the species, allowing continuous increase in the
rational pursuit, effective and sustainable. The aim of this study
was to characterize and quantify the fruits and diaspores six weeds
species common in the of Cear state. The study was conducted
from April to July 2013. The fruits and seeds were collected in the
municipalities of Marco, Sobral and Santana do Acara. The species
studied were: Senna obtusifolia, S. occidentalis, Macroptilium
lathyroides, Indigofera hirsuta, Desmodium tortuosum and
Crotalaria juncea. The variables studied were the lower limit and
upper limit, mean, standard deviation, coefficient of variation and
a hundred variations of studied samples for the parameters number
of inflorescences per plant (NIP), number of pods per inflorescence
(NIV), pod length (CV), number of seeds per pod and thousand
seed weight. It was found that the fruits show a wide variability in
biometric analyzed; fruits presented uniformity in the size of the
pods and seeds, the number of seeds per fruit is high, which favors
the spread and perpetuation of the species.

Agronomia

KEY-WORDS: petroleum, environmental risks, drilling rig, the risk maps.

INTRODUO
O tamanho e a forma dos frutos so frequentemente utilizados nas
descries das espcies dos diversos Biomas brasileiros, podendo
ser caractersticas discriminantes destas. Porm, estes caracteres
geralmente no so avaliados por estudos de campo que descrevam
os padres morfolgicos e morfomtricos encontrados ao longo da
distribuio geogrfica, a partir de material fresco (Howard, 1981).
De acordo com Rodrigues, et al., (2006) a morfofisiologia de uma
espcie reflete na modificao acumulada durante um perodo de
tempo em resposta s diferentes condies ambientais, que so
geneticamente incorporadas como uma estratgia de adaptao
para geraes vindouras. Com isso, a caracterizao biomtrica
fundamental para diferenciar espcies que sofreram variaes
morfolgicas de acordo com os fatores ambientais.

A caracterizao morfomtrica de fruto e sementes possibilita

a diferenciao de espcies congneres (ALVES et al., 2007).
A biometria de frutos e sementes fornece informaes para a
conservao e explorao das espcies, permitindo incremento
contnuo na busca racional, eficaz e sustentvel. Ao avaliar estas
caractersticas biomtricas dos frutos e sementes de uma determinada
espcie. A caracterizao biomtrica de frutos e sementes tambm
pode fornecer subsdios para diferenciao de espcies do mesmo
gnero, permite comparaes de uma mesma espcie que ocorrem
em localidades geogrficas diferentes (ENEL et al., 2001).
A biometria das sementes tambm esta relacionada s caractersticas
da disperso e do estabelecimento de plntulas, sendo tambm
utilizada para diferenciar espcies pioneiras e no pioneiras em
florestas tropicais.

523

Agronomia

As sementes so do tipo platispermo, pois so achatadas e planas.

Elas tambm podem apresentar variaes no seu formato, sendo
redondas como moedas ou longas como tbuas ou pranchas, portanto,
as variaes das caractersticas biomtricas podem influenciar
a capacidade germinativa e estar relacionada com os problemas
reprodutivos da espcie (GONALVES e LORENZI, 2007).

Portanto, o estudo das variaes entre indivduos da mesma espcie

e espcies correlatas de uma mesma populao possibilita a seleo
com vistas s melhorias de um dado carter, constituindo-se numa
das mais importantes fontes de variabilidade disponveis para os
melhoristas de plantas (SANTOS et al., 2009).
Em vista do exposto, este trabalho teve como objetivo investigar as
variveis morfomtricas de frutos e disporos de seis espcies de
plantas daninhas comuns no Estado do Cear, alm da quantificao
dos mesmos.

MATERIAL E MTODOS
O trabalho foi realizado em junho de 2013, no Laboratrio de
Fitossanidade, do Instituto Federal do Cear - IFCE, Campus de
Sobral, em Sobral - CE.

524

O material utilizado no presente trabalho constou de frutos

maduros (vagens) das seis espcies, quais sejam, fedegoso, mata
pasto, anileira, feijo de rola, pega-pega, e chocalho de cascavel, de
acordo com (Braga, 1976; Lorenzi, 2006), coletados nos municpios
cearenses de Santana do Acara, Marco e Sobral.

Agronomia

A coleta dos frutos foi feita diretamente das plantas, evitando-se coletar
aqueles que estivessem predados ou danificados, certificando-se de
no serem oriundos de plantas doentes. Os frutos (vagens) coletados
foram acondicionados em sacos plsticos, devidamente identificados,
e, em seguida foram transportados para o referido Laboratrio.
Coletou-se 100 inflorescncias de cada planta estudada em cada coleta.
Ainda no campo contou-se o nmero de vagens por inflorescncias
em 20 plantas dcada espcie. No Laboratrio, foram medidos os
comprimentos das vagens com o auxlio de rgua graduada em
centmetros. Mensurou-se ainda o nmero de sementes por vagens
e finalmente o peso de 1000 sementes, conforme (BRASIL, 2009).
Os dados foram tabulados em planilha eletrnica do Microsoft
Excel, na qual tambm foram feitas os clculos das variveis que
esto expostos na Tabela 1.

RESULTADOS E DISCUSSO
A partir das medies realizadas nos frutos e disporos, com as
tabulaes organizou-se os dados em valores do limite inferior
e limite superior, mdias, desvio padro, variao e coeficientes
de variaes das cem amostras estudadas para os parmetros
nmero de inflorescncias por planta (NIP), nmero de vagens
por inflorescncias (NVI), comprimento das vagens (CV), nmero
de sementes por vagens e peso de mil sementes. Estes dados esto
expostos na Tabela 1.
Tabela 1. Resumo da anlise de varincia de mdia, variao, desvio
padro (Dp ()) e coeficiente de variao (CV%), alm do Limite
superior e limite inferior das medidas de nmero de inflorescncias
por planta, nmero de vagens por inflorescncias, comprimento das
vagens, nmero de sementes por vagem e peso de 1000 sementes
de seis espcies, Senna obtusifolia, S. occidentalis, Macroptilium
lathyroides, Indigofera hirsuta, Desmodium tortuosum, Crotalaria
juncea. Sobral, CE. IFCE, 2013.
525

Agronomia

NIP
NVI
CV
NSV
P1000
Fedegoso (Senna obtusifolia (L.) H. S. Irwin &
Barneby)
Limite Superior
27,0
15,0
13,5
57
17,137
Limite Inferior
17,0
7,0
8,3
25
15,289
Mdia
18,8
11,24
12,17
44,8
16,247
Variao
1,55
1,92
0,89
12,22
0,0059
Desvio padro ()
2,417
3,690
0,798
149,333
0,0768
CV (%)
8,3
17,1
7,3
27,3
4,73
Mata pasto (Senna occidentalis (L.) Link)
Limite Superior
25
15
17,4
52
19,137
Limite Inferior
17
7,0
10,2
25
17,289
Mdia
18,44
10,84
11,99
43,62
18,247
Variao
2,673
3,223
1,112
83,177
0,00590
Desvio padro ()
1,64
1,80
1,05
9,62
0,0549
CV (%)
8,90
16,6
8,80
21,7
3,00
Feijo de rola (Macroptilium lathyroides (L.) Urb.)
Limite Superior
27
15
13,8
28
19,118
Limite Inferior
17
8,0
9,5
13
17,883
Mdia
18,53
10,84
10,56
17,12
18,572
Variao
2,676
3,223
4,626
19,610
0,0029
Variveis

Desvio padro ()
CV (%)
Limite Superior
Limite Inferior
Mdia
Variao
Desvio padro ()
CV (%)
Limite Superior
Limite Inferior
Mdia
Variao
Desvio padro ()
CV (%)
Limite Superior
Limite Inferior
Mdia
Variao
Desvio padro ()
CV (%)

Agronomia

526

1,63
8,83

1,79
2,15
4,42
0,0583
16,56
20,36
25,86
2,89
Anileira (Indigofera hirsuta L.)
228
157
2,0
9,0
19,00
135
108
1,6
6,0
10,02
182
123,96
1,66
7,45
14,487
9,110
208,87
0,020
1,091
0,0022
3,01
14,45
1,143
1,04
0,0475
25,40
11,65
8,65
14,03
32,05
Pega pega (Desmodium tortuosum (Sw.) DC.)
14
21
4,0
8,0
12,502
7,0
9,0
3,1
3,0
11,977
11,32
15,08
3,68
6,16
12,251
4,143
11,410
0,026
0,723
0,0004
2,03
3,37
0,16
0,85
0,0217
17,98
22,39
4,44
13,80
1,77
Chocalho de cascavel (Crotalaria juncea L.)
14
30
4,4
23
12,701
8,0
13
3,7
16
11,893
10,64
23,88
3,87
19,2
12,380
3,406
14,743
0,0146
2,333
0,0013
1,84
3,83
0,12
1,52
0,0361
17,34
16,63
3,12
7,95
2,92

NIP = nmero de inflorescncias por plantas; NVI = nmero de vagens por inflorescncias; CV = comprimento da
vagem; NSV = nmero de sementes por vagem; P1000 = peso de mil sementes.

Observa-se que h uma variabilidade nas caractersticas avaliadas,

quando se debrua sobre os dados de limites inferior e superior, que
estes valores para nmero de inflorescncias por planta, nmero de
vagens por planta, comprimento das vagens e nmero de sementes
so, geralmente o dobro. Como se trata de plantas daninhas, sem
manejo, e de diferentes locais de coleta, estes parmetros podem
ser influenciados por fatores como tipo de solos, competio com
outras plantas daninhas. Para o peso das sementes este fato no
observado, visto que as sementes, mesmo sendo poucas por fruto,
as matrizes, como uma busca por perpetuar a espcie drena seus
nutrientes para o enchimento das mesmas, sendo em grandes ou
pequenas quantidades de disporos, em funo do ambiente em que
elas se encontram.
As sementes das seis espcies coletadas para esta anlise procedem
de plantas que se desenvolveram em locais distintos, as quais

foram submetidas aos clculos supracitados, assim, 0s frutos, as

caractersticas avaliadas apresentam, portanto, um misto de tamanho,
cor e qualidade, demonstrando que independente da variao
morfolgica descrita por Gonalves e Lorenzi, (2007) os frutos e
as sementes de Senna obtusifolia, S. occidentalis, Macroptilium
lathyroides, Indigofera hirsuta, Desmodium tortuosum e Crotalaria
juncea apresentam baixas variaes nas caractersticas.
Nas Figuras 2 e 3 apresentamos os frutos (vagens) e os disporos
das seis espcies estudadas, nelas podemos observar a grande
quantidade de vagens por plantas/inflorescncias e de sementes
que estas produzem. Esta caracterstica das plantas daninhas
fundamental para a disperso, disseminao e consequentemente a
perpetuao destas espcies.
Observou-se ainda que estas sementes apresentam tegumentos
impermeveis, o que possibilita as mesmas a capacidade de
distribuio espacial e temporal da sua germinao, alcanando
assim, lugares longnquos ao longo do tempo. Este tipo de tegumento
caracterstico das Fabaceae, especialmente as que habitam o Bioma
Caatinga, em funo das adversidades impostas pelo clima da regio
(Braga, 10976). Portanto, como todas as plantas estudadas fazem
parte desta Famlia, esta caracterstica recorrente.

527

importante salientar que a biometria dos frutos constitui um

instrumento importante para detectar a variabilidade gentica
dentro de populaes de uma mesma espcie, e as relaes entre
esta variabilidade e os fatores ambientais, fornecendo importantes
informaes para a caracterizao dos aspectos ecolgicos como
o tipo de disperso, agentes dispersores e estabelecimento das
plntulas (Alves et al., 2007). Enquanto a caracterizao das
sementes est relacionada com as caractersticas de disperso e com

Agronomia

Observou-se que houve uma grande variao em todas as variveis

biomtricas das sementes analisadas. Segundo Oliveira (1997), a
variao no tamanho das sementes, por exemplo, pode interferir na
sua qualidade fisiolgica, a qual ainda muito pouco pesquisada em
espcies daninhas e/ou florestais.

o estabelecimento de plntulas, sendo um subsdio importante na

avaliao de tamanhos ou pesos, constituindo-se em uma estratgia
que pode ser adotada para uniformizar a emergncia das plntulas e
para a obteno de mudas de tamanho semelhante ou de maior vigor
(Carvalho & Nakagawa, 2000).
Com relao ao tamanho dos frutos (vagens) e a massa das sementes,
bem como o nmero de sementes por fruto so caractersticos de
cada espcie, existindo, porm, forte influncia ambiental sobre os
mesmos. O conhecimento da variao biomtrica de caracteres de
frutos e sementes importante para o correto manejo destas espcies,
seja no sentido de aumento da eficincia ou uniformidade do controle.
Assim, a distino e classificao das sementes por peso e tamanho
pode ser uma ferramenta ser utilizada com eficincia no intuito de se
melhorar a qualidade de lotes de sementes em relao uniformidade
de emergncia e vigor das plntulas (SANTOS et al., 2009).

528

Portanto, acredita-se que o conhecimento da morfologia e biometria

de sementes contribui para a identificao das tendncias evolutivas
dessas estruturas, possibilitando a viabilizao do manejo agrcola
da espcie.

CONCLUSES

Agronomia

De acordo com os dados levantados e de posse dos resultados

obtidos, podemos concluir que:
Os frutos e nmero de sementes das espcies estudadas apresentam
uma ampla variabilidade das caractersticas biomtricas ora
avaliadas;
Quanto ao tamanho das sementes, estas so bastante uniforme em
todas as espcies estudadas;
Os frutos (vagens) apresentam uniformidade quanto ao
comprimento, nmero de sementes e peso de mil sementes;
A quantidade de sementes por fruto elevada, o que favorece a sua
disseminao e consequentemente a perpetuao destas espcies.

AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem ao Instituto Federal de Educao, Cincia e
Tecnologia do Cear, IFCE / Campus de Sobral pelo apoio na realizao
deste trabalho. As autoras* agradecem ao CNPq pela concesso de
bolsa de Iniciao Cientfica do Programa BIPIC-CNPq do IFCE.

REFERNCIAS
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Agronomia

530

EFEITO DA EMBEBIO NA EMERGNCIA E

DESENVOLVIMENTO INICIAL DE MELANCIA
CRIMSON SWETT
M. F. ARAGO [IC]; F. J. C. MOREIRA [PQ]2; M. K. N. TAVARES [IC]1;
M. C. B. SILVA [IC]1; K. F. SILVA [IC]1; B. A. ARAUJO [IC]1

RESUMO
Vrios fatores ambientais contribuem direto ou indiretamente na
emergncia de sementes, sendo um dos mais importantes gua. O
objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de diferentes tempos
de embebio na emergncia e desenvolvimento inicial da melancia.
O experimento foi conduzido em ambiente telado (sombrite 50%
de luz), no IFCE / Campus Sobral, DIC 5x2 em bandejas de isopor
preenchidas com dois tipos de substrato (areia lavada e esterco
caprino curtido) os tempos de embebio (0, 12, 24, 36 e 48 horas),
a embebio das sementes foi realizada em becker de vidro com 100
ml de gua.

PALAVRAS-CHAVE: Embebio, sementes, melancia, substrato.

Graduandos em Tecnologia Irrigao e Drenagem, Campus de Sobral / Instituto Federal do Cear - IFCE:
marcioaragao26@gmail.com; kllecianeves@hotmail.com; crismariabarbosa@gmail.com; karla236fonseca@hotmail.com;
bia1o_pcj@hotmail.com;
2
Eixo tecnolgico de Recursos, Campus de Sobral / Instituto Federal do Cear - IFCE: franzecm@gmail.com;
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador
1

531

Agronomia

Aos 15 dias aps a semeadura (DAS), foram coletadas todas as

plantas, e posteriormente feito as anlises de varincia. Os resultados
do percentual de emergncia (E%), comprimento da raiz (CR), peso
fresco da parte area (PFPA), peso fresco da raiz (PFR), peso seco
da parte area (PSPA) e peso seco da raiz (PSR) foram influenciados
significativamente, ao nvel de 1% de probabilidade de Tukey, pelo
os tempos de embebio. As maiores mdias em todas as varincias
analisada foram obtidas nos tempos de 36 e 48 horas.

EFFECT OF SOAKING IN THE EMERGENCE

AND DEVELOPMENT OF WATERMELON
CRIMSON SWETT
ABSTRACT

532

Several environmental factors contribute directly or indirectly in the

emergence of seeds, one of the most important water. The objective
of this study was to evaluate the effect of different soaking times in
the emergence and development of watermelon. The experiment
was conducted in greenhouse atmosphere (50% shading of light),
the IFCE / Campus Sobral, DIC 5x2 in trays filled with two types of
substrate (washed sand and tanned goat manure) the soaking times
(0, 12, 24, 36 and 48 hours), seed imbibition was performed in a glass
beaker with 100 ml of water. At 15 days after sowing (DAS), all plants
were collected, and subsequently made the analysis of variance. The
results of the percentage of emergence (E%), root length (CR), fresh
weight of shoot (PFPA), root fresh weight (RFW), dry weight of shoot
(SDW) and root dry weight (PSR) were influenced significantly at
1% probability of Tukey at the soaking times, the times of 36 and 48
expressed the highest averages in all variances analyzed.

Agronomia

KEY-WORDS: Soaking seeds, watermelon, substrate, time.

INTRODUO
As cucurbitceas tem uma grande importncia econmica, sendo
cultivada em todo o mundo. Segundo a FAO (2013), a produo mundial
em 2011 foi de 102.889.076 toneladas, sendo os maiores produtores a
China, Turquia, Ira, Brasil e os Estados Unidos, que juntos respondem
por mais de 77, 89% da produo mundial. Em 2010, no Brasil, foram
produzidos 2.052.928 toneladas de melancia, em 94.946 ha de rea
colhida, sendo a regio nordeste responsvel por uma porcentagem
de 36,7 e 34,2 da rea colhida e da produo, respectivamente (IBGE,
2010). Os estados do Rio Grande do Sul, So Paulo, Bahia e Gois so
os maiores produtores (AGRIANUAL, 2008). Dentre as plantas desta
famlia, a melancia e uma das espcies cultivada praticamente em quase
todo o territrio nacional, onde encontrou boas condies ambientais
para timo desenvolvimento e produtividade.

A absoro de gua a primeira fase de germinao e pode ocorrer

de diferentes maneiras em tecidos de sementes (McDonald Jr. et al.,
1988). De acordo com (Bewley e Black 1994), o embrio absorve gua
de forma contnua a uma velocidade maior, devido ao alongamento
e diviso celular, em contraste com outros tecidos de sementes, onde
no h expanso do tecido. Embebio de sementes por imerso em
gua pode prejudicar embries, devido rpida absoro e menor
difuso de oxignio (Marcos Filho, 2005).
A temperatura um dos fatores ambientais mais limitantes para
o processo germinativo por afetar a embebio e os processos
metablicos, determinando a capacidade germinativa (Baskin e
Baskin, 1998; Castro e Hilhorst, 2004) e interferindo na velocidade
de absoro da gua e nas reaes bioqumicas (Marcos Filho, 2005).

533

Agronomia

Na busca de conhecimentos sobre condies timas para

germinao, dados referentes ao melhor substrato, temperatura, luz
e condies de umidade ideais desempenham papel fundamental
dentro da pesquisa cientfica (Varela et al., 2005). O estudo da
germinao em teste de laboratrio ou casa de vegetao, acerca de
aspectos da emergncia e crescimento inicial de plntulas, auxilia
na compreenso, de peculiaridades biogeogrficas e fisiolgicas das
espcies vegetais sob condies naturais, de cultivo em larga escala.

O processo comea com a germinao de embebio de sementes,

como resultado da absoro de gua. Isto ocorre devido a uma
diferena de potencial osmtico entre o seco de sementes e o meio
ambiente hmido ou substrato. No entanto, as sementes que devem
alcanar um nvel adequado de hidratao para permitir a reativao
de processos metablicos de sementes, tais como a mobilizao
de reserva, de modo que os metabolitos resultantes podem ser
utilizados pelo embrio de germinao e para posterior crescimento
de plntulas (Bewley e Black, 1994).
A absoro de gua pelas sementes o primeiro passo da
germinao, sem o qual este processo no pode ocorrer. A reativao
do metabolismo conhecida por fase I caracterizada pelo rpido
aumento da respirao, proporcional ao aumento da hidratao
dos tecidos das sementes. Na induo do crescimento, dita fase II,
atividade respiratria se estabiliza. A terceira fase, na qual a absoro
da gua tende a aumentar ocorre um segundo aumento na atividade
respiratria, que se associa a maior disponibilidade de oxignio,
como consequncia da ruptura da testa produzida pela emergncia
da radcula e o crescimento da plntula (Guimares, 1999).

Agronomia

534

Os mecanismos mais comuns da dormncia nas sementes so a

impermeabilidade do tegumento gua e/ou oxignio e a imaturidade
do embrio, requisitos especiais de luz e temperatura e presena de
substncias qumicas inibidoras (BORGES e RENA, 1993; RAVEN
et al., 2001). Quando a dormncia se encontra imposta pelos
envoltrios das sementes, esta pode ser denominada dormncia
tegumentar ou imposta pela casca, neste caso, o tegumento da
semente ir atuar como uma barreira para o andamento do processo
germinativo (PEREZ, 2004). Assim, em algumas sementes, o
tegumento apresenta caractersticas fsicas e qumicas que lhes
confere estrutura e consistncia compactas, podendo torna-se
impermeveis gua e gases, inibindo, mecnica e quimicamente a
germinao (BEWLEY e BLACK, 1994).
Diante do exposto, o objetivo do presente trabalho foi avaliar a
vigor das sementes e o crescimento inicial de melancia submetida a
diferentes tempos de embebio, em dois substratos.

MATERIAIS E MTODOS
O experimento foi conduzido em ambiente telado (sombrite 50% de
luz) do Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Cear Campus Sobral, na cidade de Sobral-CE, localizado nas coordenadas
geogrficas (0340 S e 4014 W). O clima est classificado de acordo
com Kppen como Aw, tropical quente chuvoso semirido com
pluviometria mdia anual de 854 mm, temperatura mdia de 28 C
e a altitude de 70 metros.

As plntulas foram mantidas por 15 dias, sendo que a primeira

germinao ocorreu ao sexto dia aps a semeadura, a germinao
estabilizou no dcimo primeiro dia, em seguida efetivou-se a
avaliao de porcentagem de emergncia - (%E), que se realizou
com a contagem diria de plntulas emergidas, o resultado foi
expresso em porcentagem; nmero de folhas (NF); altura da planta
(AP); comprimento da raiz (CR); peso fresco parte area (PFPA);
peso seco da parte area (PSPA), peso fresco (PFR) e peso seco da
raiz (PSR), de acordo com a RAS (BRASIL, 2009).
Os dados obtidos foram tabulados e, em seguida, submetidos anlise
estatstica, utilizando o programa Assistat 7.7 Beta. Submeteramse ainda os dados ao teste de Tukey ao nvel de significncia de
1% de probabilidade, as representaes dos tratamentos foram
apresentadas em Tabelas e Grficos.

535

Agronomia

Utilizaram-se quatro bandejas de isopor com 128 clulas cada,

efetuando-se a semeadura, no dia 24 de janeiro de 2014, colocandose uma semente por clula, totalizando quatrocentas e oitenta
sementes. O delineamento foi inteiramente casualizado, no esquema
fatorial 5 x 2, sendo cinco tempos de embebio (0, 12, 24, 36 e
48 horas), dois tipos de substrato (areia lavada e esterco caprino
curtido), a embebio das sementes foi realizada em Becker de vidro
com 100 ml de gua. Com quatro repeties de 12 sementes cada,
caracterizando assim a unidade experimental. O experimento foi
irrigado uma vez ao dia.

RESULTADOS E DISCUSSO
A Tabela 1 apresenta o resumo da anlise de varincia de emergncia
(E%), nmero de folhas (NF), altura da planta (AP), comprimento
da raiz (RZ), peso fresco da parte area (PFPA), peso fresco das
razes (PFR), peso seco parte area (PSPA) e peso seco das razes
(PSR) das plntulas de semente de melancia em funo de diferentes
tempos de embebio em dois tipos de substrato (areia lavada e
esterco caprino curtido). Observa-se que para a varivel emergncia
(E%), peso fresco da parte area (PFPA) e peso seco das razes (PSR)
houve diferena significativa pelo o teste de F 5%. J nas variveis
comprimento da raiz (CR), peso fresco das razes (PFR), e peso seco
da parte area (PSPA), analisadas houve diferena significativa pelo
teste de F a 1% de probabilidade, j nas variveis nmero de folhas
(NF) e altura da planta (AP) no houve diferena significativa.

Agronomia

536

Segundo (Carvalho e Nakagawa, 2000) a embebio das sementes

por sua vez, fundamental para a germinao, pois permite
sua reativao metablica, concorrendo para os processos de
remobilizao das reservas presentes em seus cotildones.
Uma vez disponibilizados para consumo, estes materiais sero
assimilados pelo embrio, o que culminar em seu crescimento e
desenvolvimento (Marcos Filho, 2005).
As variveis analisadas (E%, RZ, PFPA, PFR, PSPA e PSR) s foram
influenciadas nos tempos de pre-embebio mais elevados, onde foi
observado um melhor desenvolvimento das sementes e produo
de plntulas mais rigorosas. Arago et al. (2006) trabalhando com
o cultivar de melancia Crimson Sweet encontraram resultados
semelhantes aos do presente trabalho. Pois segundo estes autores no
foi observado diferenas significativas nos percentuais de germinao
entre os tratamentos com e sem pr-embebio por 6 horas.
Guimares et al. (2013) observaram que a pr-embebio favoreceu
o acmulo de massa da matria fresca, esta diferena s foi
observada para a caracterstica MFPA, sendo os maiores perodos de
pr-embebio os que proporcionaram os maiores valores de MFPA.
Resultados similares foram encontrados no presente estudo, onde o
aumento do tempo de embebio favoreceu os maiores valores nas
variveis analisadas.

Tabela 1: Valores mdios de Emergncia (E%), Numero de Folhas

(NF), Altura da Planta (AP), Cumprimento da Raiz (CR), Peso
Fresco da Parte Area (PFPA), Peso Fresco da Raiz (PFR), Peso
Seco da Parte area (PSPA), Peso seco da Raiz (PSR). Em funo
dos tempos de embebio (0,12,24,36 e 48 horas), em dois substrato
(areia lavada e esterco caprino).

A Tabela 2 apresenta os valores mdios de emergncia, (E%),

nmero de folhas (NF), comprimento da raiz (CR), peso fresco da
parte area (PFPA), peso fresco das razes (PFR), peso seco parte
area (PSPA) e peso seco das razes (PSR) em diferentes substratos
(areia lavada e esterco caprino curtido). No tempo de zero hora e 12
horas o percentual de germinao foi maior na parte area, j nos
tempos de 24, 36 e 48 horas o percentual de germinao foi maior na
matria orgnica (esterco caprino curtido).

537

Substratos

zero

Areia
M. O.

43,7
16,6

Areia
M. O.

0,6
0,7

Areia
M. O.

2,6
2,5

Tempos de embebio (horas)

12
24
36
Germinao (%)
45,8
37,5
68,7
37,5
60,4
77
Nmero de folhas (fl pl-1)
0,5
0,7
0,6
0,6
0,6
0,7
Altura da planta (cm)
2,4
2,5
2,3
2,7
2,3
2,6

48
52
70,8
0,5
0,9
2,3
2,6

Agronomia

Tabela 2: Media dos Tratamentos. Em funo dos tempos de

embebio e do substrato (areia lavada e esterco caprino).

Areia
M. O.
Areia
M. O.
Areia
M. O.
Areia
M. O.
Areia
M. O.

Agronomia

538

Comprimento da raiz (cm)

5,42
4,52
6,73
6,41
4,86
6,95
6,74
6,71
Peso da Massa fresco da parte area (g)
0,484
0,476
0,475
0,545
0,525
0,448
0,477
0,569
0,592
0,598
Peso da Massa seca da parte area (g)
0,272
0,317
0,267
0,457
0,322
0,110
0,245
0,387
0,495
0,487
Peso da Massa fresco raiz (g)
0,106
0,099
0,091
0,144
0,179
0,113
0,098
0,216
0,194
0,164
Peso da massa seca da raiz (g)
0,065
0,070
0,047
0,107
0,085
0,040
0,060
0,107
0,130
0,110
5,07
4,73

Em todos os tempos de embebio as mdia de germinao variaram

em relao ao substrato nos tempos de embebio de zero e 12 horas as
maiores mdias de germinao ocorreram no substrato areia lavada,
no entanto, com o aumento dos tempos de embebio as melhores
mdias passaram a ser no substrato esterco caprino, onde no tempo
de 36 horas teve a melhor mdia. Este mesmo feito pode ser visto nas
mdias de comprimento da raiz, onde as medias dos tempos zero e
12 horas de embebio tiveram um maior desenvolvimento na areia,
mas quando o tempo de embebio foi aumentado os maiores valores
passaram a ser no esterco caprino. Segundo Tonin e Perez (2006) o
tipo de substrato influencia tanto a germinao das sementes quanto
no desenvolvimento das plantas, enquanto, Faiz e Weatherly (1978)
relatam que medida que ocorre a reduo da umidade do solo, o
nmero de raiz decresce, dificultando a reposio de agua na planta.
Na Figura 1A possvel observar que conforme aumentado o
tempo de embebio a percentagem de emergncia das sementes
de melancia aumenta, no entanto, a maior mdia de emergncia
s ocorreu no tempo de 36 horas de embebio, tendo um
leve decrscimo no tempo de embebio de 48 horas. Segundo
Guimares et al. (2008) afirmaram que no processo de embebio
e germinao das sementes, a gua promove o amolecimento do
tegumento, bem como o estmulo produo de certas enzimas
que participam da digesto e assimilao dos nutrientes presentes

nos tecidos de reserva, os quais sero utilizados para a produo de

novas estruturas, auxiliando no crescimento e desenvolvimento do
embrio.

Figura 1: Percentual de Emergncia (E%), Comprimento da Raiz (CR), em diferentes tempos de embebio.

Com relao Figura 1B, o tempo de 36 e 48 horas de embebio

foram os tempos onde o sistema radicular da melancia se
desenvolveu melhor, o tempo de 36 horas de embebio foi o tempo
em que o sistema radicular da melancia obteve o maior e melhor
desenvolvimento j no tempo de 48 horas houve um pequeno
decrscimo no comprimento da raiz (CR). Segundo Guimares et
al. (2013), maiores perodos de pr-embebio produzem maior
comprimento da raiz principal, parte area e total da planta.

CONCLUSO
A embebio influencia nas variveis analisadas, pois com o aumento
do tempo de embebio foram obtidos os maiores percentuais nas
variveis analisadas. O tempo de 36 horas de embebio foi o que
proporcionou o maior percentual de emergncia de melancia.

539

Agronomia

Segundo Calvi et al. (2008); Borges et al. (2009) caso haja poucas
molculas de O2 nos espaos intercelulares da semente, o que pode
ocorrer sob perodos elevados de embebio, menores sero as taxas
de eficincia de produo de energia, culminando em paralizao
e retardo do processo de germinao, ou, at mesmo, na morte do
embrio. Tudo isso se reflete negativamente na emergncia das
plntulas.

O substrato (areia lavada), em menor tempo de embebio afeta

positivamente as caractersticas da semente, enquanto, em tempo de
embebio mais elevado o substrato (esterco caprino) obteve melhor
resultado.

AGRADECIMENTOS
Ao Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Cear,
Campus Sobral e ao Conselho Nacional de Desenvolvimento
Cientfico e Tecnolgico.

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16. IBGE - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatistica. 2010.
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Disponvel em http:// www.ibge.gov.br/. Acesso em 05 de
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17. MARCOS-FILHO, J. Fisiologia de Sementes de Plantas
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18. MARCOS FILHO, J. Dormncia de sementes. In: Marcos

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Agronomia

542

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temperatura e do substrato na germinao de sementes de
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Caesalpinoideae. Acta Amaznica, Manaus, V. 35, n. 1, p.3539, 2005.

DISTRIBUIO RADICULAR DA BANANEIRA

PRATA-AN SOB DIFERENTES REGIMES DE
IRRIGAO
L. L. Loureno [IC]; M. F. Pessoa [IC]1; M. R. Santos [PQ]1; C. C. Lucena
[PQ]2; S. L. R. Donato [PQ]1

RESUMO
Objetivou-se com este trabalho avaliar a distribuio do sistema
radicular da bananeira Prata-An sob diferentes regimes de
irrigao no semirido baiano. A anlise seguiu um esquema
fatorial 5 x 5 x 4, cinco estratgias de irrigao, cinco distncias do
pseudocaule e quatro profundidades com trs repeties em blocos
casualizados. As estratgias de irrigao foram: (L1: 0,20; L2: 0,35;
L3: 0,50 e L4: 0,65) x AF (rea foliar) x (ET0) e L5: conforme a ETc
utilizando sistema de irrigao por gotejamento. As distncias
amostradas no sentido longitudinal e perpendicular fileira de
plantas foram: 0,15, 0,40, 0,65, 0,90 e 1,20 m do pseudocaule, e
profundidades de: 0 - 0,20, 0,20 - 0,40, 0,40 - 0,60 e 0,60 - 0,80 m.
O espaamento de plantio de 3,0 x 2,5 m. As diferentes estratgias
de irrigao no alteraram a distribuio do sistema radicular de
bananeira Prata-An. A maior concentrao de razes ocorreu at
a distncia de aproximadamente 0,50 m do pseudocaule e a uma
profundidade do solo prxima a 0,40 m.

543

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: estratgias de irrigao, musceas, densidade de

comprimento de razes.

Instituto Federal Baiano - IF Baiano / Campus Guanambi;

Embrapa Mandioca e Fruticultura;
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

ROOT DISTRIBUTION OF BANANAS POME

TYPE CROPS UNDER DIFFERENT IRRIGATION
REGIMENS
ABSTRACT
This study was carried out to evaluate the root system distribution
of bananas pome type crops under different irrigation regimes in
region semi-arid of Bahia. The analysis followed a factorial 5 x 5 x
4, five strategies Irrigation, five distances of plant, four depths and
three replications. The irrigation levels were: (L1: 0.20; L2: 0.35; L3:
0.50; L4: 0.65) x LA (leaf area) x (ETo) and L5: according to ETc
drip irrigated. Using the distances sampled in the longitudinal and
perpendicular to the row of plants were: 0.15, 0.40, 0.65, 0.90 and
1.20 m from the pseudostem, and depths of 0 - 0.20, 0.20 to 0.40,
0.40 to 0.60 and 0.60 - 0,80 m . The planting space is 3.0 x 2.5 m.
There were no significant differences in the root distribution between
treatments and decreased the root density length with distance and
with soil depth.

Agronomia

544

KEY-WORDS: irrigation strategies, musaceas, root density length.

INTRODUO
O semirido brasileiro, apesar da escassez e irregularidade
de distribuio de chuvas, uma regio bastante favorvel
bananicultura. Os fatores climticos como energia disponvel e
temperatura, aliados ao uso de irrigao, proporcionam uma boa
produtividade da cultura da bananeira.
O conhecimento em relao distribuio do sistema radicular
permite determinar a rea na superfcie do solo onde deve ser feito
a aplicao de fertilizantes, proporciona um maior fundamento no
uso e manejo racional da tcnica de irrigao com vista na instalao
correta de sensores de umidade do solo.
A bananeira apresenta caule subterrneo do tipo rizoma,
constitudo basicamente por parnquima amilceo (SOTO
BALLESTERO, 2000), no qual esto apoiados todos os seus rgos:
razes, gemas, rebentos, pseudocaule, folhas e frutos (MANICA,
1997; SOTO BALLESTERO, 2000).

Empregar distintos sistemas de irrigao no cultivo da bananeira

pode alterar os resultados da produtividade. Essa diferena atribuda
ao aproveitamento da gua que no ocorre de maneira uniforme, o
que pode levar a ocorrncia de alteraes na distribuio espacial do
sistema radicular, modificaes nos atributos qumicos e no fluxo
de nutrientes no solo, , prejudicando a absoro de nutrientes pela
planta. (DONATO, 2010).
As reas de extrao de gua pela cultura variam de acordo com o
com o mtodo de irrigao utilizado. Determinaras regies do solo

545

Agronomia

A distribuio do sistema radicular da bananeira funo das

caractersticas genticas das plantas, dos teores de gua no solo e
das suas propriedades fsicas, como textura e estrutura, que atuam
na sua resistncia a penetrao pelas razes (GREGORY, 1987).
Conhecer sobre a distribuio do sistema radicular da bananeira
de extrema importncia para o uso correto da gua, uma vez que as
razes, alm de se estabelecerem como base para a fixao da planta
no solo e desempenham a funo de absoro de gua e nutrientes.

em que as razes absorvem gua indispensvel para estudos de

monitoramento da umidade do solo e o estabelecimento do manejo
de irrigao, assim como o manejo da adubao via solo e gua
(fertirrigao).
Estudos que abrange a distribuio do sistema radicular das culturas
so insuficientes na literatura. Em relao ao manejo de irrigao da
bananeira so necessrias mais avaliaes em diferentes condies de
solo, clima, variedade, ciclo produtivo e manejo com especificidade
local. Diante do exposto, objetivou-se com este trabalho avaliar
a distribuio do sistema radicular da bananeira Prata-An no
primeiro ciclo produtivo sob diferentes regimes de irrigao.

MATERIAL E MTODOS

546

O trabalho foi desenvolvido numa rea experimental no setor de

Agricultura do Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia
Baiano (IF Baiano Campus Guanambi), localizada no Permetro
Irrigado de Cerama no Municpio de Guanambi, Sudoeste da Bahia,
com latitude de 14 13 30 S, longitude de 42 46 53 W, altitude de
545m. A precipitao anual mdia monitorada no local nos ltimos
anos de 680 mm e temperatura mdia de 25,78C.

Agronomia

O estudo teve como base a avaliao da distribuio do sistema

radicular da bananeira Prata-An no primeiro ciclo produtivo sob
estratgia de manejo da irrigao com base em coeficiente emprico
e rea foliar.
A irrigao foi feita diariamente por gotejamento com duas laterais
por fileiras de plantas. Os gotejadores so autocompensantes com
vazo de 8 L h-1 com espaamento de 0,50 m entre os emissores.
Utilizaram-se dois critrios de irrigao, integrando cinco
estratgias: Critrio I: Irrigao conforme a rea foliar de acordo
com o seguinte modelo: LA = K x AF x ETo, sendo LA a lmina
aplicada (L planta-1), K uma constante de 0,20; 0,35; 0,50; 0,65
para os tratamentos 1, 2, 3 e 4, respectivamente, AF a rea foliar
da Prata-An e ETo, a evapotranspirao de referncia. Critrio
II: Irrigao plena conforme a evapotranspirao da cultura, com

evapotranspirao de referncia obtida por Penman-Monteith FAO

56, com dados de uma estao meteorolgica instalada prximo do
local e Kc, o coeficiente da cultura para o Norte de Minas Gerais
conforme Borges et al. (2011).
Utilizou-se a planta me para determinao da rea foliar, estimada
a partir da medio do comprimento e largura da terceira folha e do
nmero de folhas, e aplicados na frmula proposta por Alves et al.
(2001) (Equao 1).
AF = 0,5789 x C x L x NF

(1)

em que:
AF = rea Foliar Total (m);
C = Comprimento da terceira folha (m);
L = Largura mxima da terceira folha (m);
NF = Nmero de folhas da planta.
Para avaliao da distribuio do sistema radicular, a coleta de razes
foi feita aps a colheita do primeiro ciclo produtivo.

Os arquivos BMP, aps correo no software Adobe Photoshop, para

limpeza de bordas escuras ocasionadas no processo de digitalizao,
foram submetidos ao software GSRoot verso 5.1 (GUDDANTI;
CHAMBERS, 1993) para determinar o comprimento e dimetro das

547

Agronomia

Para cada parcela experimental foram retiradas amostras na direo

longitudinal e perpendicular fileira das plantas. As amostragens
foram realizadas em quatro profundidades e cinco distncias do
pseudocaule da planta. As profundidades amostradas foram de
0,0 a 0,20; 0,20 a 0,40; 0,40 a 0,60 e 0,60 a 0,80 m, que se iniciaram
a 0,15 m do pseudocaule da planta e afastaram-se do mesmo em
incremento de 0,25 m horizontal at atingir 1,15 m de distncia. Aps
a retirada, as amostras foram colocadas em sacos plsticos e levadas
ao laboratrio onde as razes foram separadas do solo por lavagem
com gua. Uma vez separadas do solo, realizou-se a separao de
impurezas (matria orgnica e restos vegetais) das razes de banana
e em seguida foram digitalizadas em arquivos BMP (Bits of Map).

razes. O comprimento das razes (Lr), contido no volume de amostra

(Vr) foi utilizado para a determinao da densidade de comprimento
de razes (DCR) conforme Coelho et al.(2001) (Equao 2).
em que:
DCR = densidade de comprimento de razes (cm cm-3);
Lr = comprimento de razes (cm);
Vr = volume da amostra (cm3).

RESULTADOS E DISCUSSO

Agronomia

548

No foram observadas diferenas entre o sistema radicular da

Prata-An no sentido longitudinal e no perpendicular s linhas
de irrigao. Da mesma forma, quando analisado o efeito isolado,
as estratgias de irrigao no interferiram na densidade de razes
(DCR, cm cm-3). Foi observada uma reduo da DCR total com o
aumento da distncia do pseudocaule, caracterstica comum na
arquitetura de sistema radicular, e principalmente, em bananeiras
que tem uma concentrao das razes em torno de 0,50 m de
distncia do pseudocaule.
Na bananeira Prata-An predominou a reduo da DCR com o
aumento da distncia do pseudocaule e com a profundidade (Figura
1) no sentido longitudinal e perpendicular s fileiras de plantas. No
entanto, observa-se independente da estratgia de irrigao, uma
maior concentrao de razes at 0,5 m de distncia do pseudocaule.
Observa-se, tambm que, mesmo no havendo diferenas na DCR
entre o sentido longitudinal e perpendicular fileira de planta, a DCR
atinge 0,12 cm cm-3 at 1,0 m de distncia da planta nos primeiros
20 cm de profundidade no sentido longitudinal, enquanto que no
sentido perpendicular, este valor de DCR atingiu apenas a distncia
de 0,40 m, o que pode ser explicado pela faixa molhada gerada pela
duas laterais no sentido longitudinal.

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Distncia do pseudocaule
(m)
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Figura 1: Densidade de comprimento total de razes da bananeira Prata-An no primeiro ciclo de produo
no sentido longitudinal (A) e no sentido perpendicular (B) s fileiras de plantas sob manejo de irrigao com
coeficientes empricos de transpirao foliar (K) e coeficiente da cultura (Kc).

No presente trabalho, a profundidade efetiva do sistema radicular

da bananeira Prata-An no sentido longitudinal s linhas de
irrigao (entre plantas) expressou maior variabilidade em
relao aos diferentes manejos de irrigao (Figura 2A), com a
profundidade efetiva variando de 0,50 m a 0,70 m, predominando
maior profundidade efetiva nos menores volumes de gua aplicados
na irrigao (menores coeficientes de transpirao K) (Figura 2 A).
A

100,0

80,0
60,0
40,0

K =0,20
K =0,35
K =0,50
K =0,65
Kc

20,0
0,0

Frequncia acumulada (%)

Frequncia acumulada (%)

100,0

549

80,0
60,0
40,0

K =0,20
K =0,35
K =0,50
K =0,65
Kc

20,0
0,0

20

30

40

50

60

Profundidade do solo (cm)

70

80

20

30

40

50

60

70

80

Profundidade do solo (cm)

O conhecimento da distribuio das razes de bananeira subsidia

informaes para orientar a melhor localizao de gua e
fertilizantes, resultando em incremento da produtividade do pomar
(BORGES et al., 2008) e, consequentemente, aumento da eficincia
de uso da gua. A distribuio de razes pode ser um forte indicador
do potencial de extrao de gua pela planta (SILVA, et al., 2013)
e pode indicar a localizao de sensores para monitoramento
da umidade ou da tenso com que a gua est retida no solo

Agronomia

Figura 2: Frequncia acumulada de razes de bananeiras Prata-An no sentido longitudinal (A) s linhas de irrigao
(entre plantas) e no sentido perpendicular (B), no primeiro ciclo de produo, em funo da profundidade do perfil
do solo e do manejo de irrigao com coeficientes empricos de transpirao foliar (K) e coeficiente da cultura (Kc).

para manejo mais racional da gua (SANTANA et al., 2012).Os

resultados encontrados no presente trabalho possibilita inferir que,
o posicionamento de sensores de umidade no solo para a bananeira
Prata-An sob irrigao por gotejamento deve ser nas profundidades
compreendidas entre 20 e 40 cm e distncias inferiores a 50 cm do
pseudocaule, uma vez que a maior concentrao do sistema radicular
est at os 40 cm de profundidade (Figura 2) e a 50 cm de distncia
do pseudocaule (Figura 1), o que refora, tambm, a adubao via
solo a esta distncia da planta.

CONCLUSES
A maior concentrao de razes ocorreu at a distncia de
aproximadamente 0,50 m do pseudocaule e a uma profundidade do
solo prxima a 0,40 m. Ambas as distncias so recomendadas para
o posicionamento de sensores de umidade do solo e para a aplicao
de fertilizantes via solo.

AGRADECIMENTOS
550

Ao CNPq pela concesso de bolsas de iniciao cientfica ao primeiro

e segundo autor.

Agronomia

REFERNCIAS
1. ALVES, A. A. C.; SILVA JUNIOR, J. F. S.; COELHO, E. F. Estimation
of banana leaf area by simple and non-destructive methods.
CONGRESSO BRASILEIRO DE FISIOLOGIA VEGETAL, 7.,
2001, Ilhus. Fisiologia de plantas no novo Milnio: desafios
perspectivas, 2001.
2. BORGES, A.L., COELHO, E.F. COSTA, E.L. TEIXEIRA, A.H.C.
In: SOUZA, V.F., MAROUELLI, W.A., COELHO, E.F., PINTO,
J. M., COELHO FILHO, M.A. Irrigao e fertirrigao em
fruteiras e hortalias. Braslia, DF, Embrapa informao
tecnolgica 2011. 771p.
3. BORGES, A. L.; SOUZA, L. S.; PEIXOTO, C. A. B.; SANTOS

JNIOR, J. L. C. Distribuio do sistema radicular da bananeira

prata-an em duas frequncias de fertirrigao com ureia.
Revista Brasileira Fruticultura, Jaboticabal - SP, v. 30, n. 1, p.
259-262, 2008.
4. COELHO, E. F.; OLIVEIRA, F. C.; ARAUJO, E. C. E.
VASCONCELOS, L. F. L. Distribuio do sistema radicular
da mangueira sob irrigao localizada em solo arenoso de
tabuleiros costeiros. Revista Brasileira de Fruticultura. Vol.23
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5. DONATO, S. L. R.; LDO, A. A.; PEREIRA, M. C. T.; COELHO,
E. F.; COTRIM, C. E. Estado nutricional de bananeiras tipo Prata
sob diferentes sistemas de irrigao. Pesquisa Agropecuria
Brasileira, v.45, p.980-988. 2010.
6. GREGORY, P.J. Development and growth of root system. In:
Gregory, P.J.; Lake, J.V.; Rose, D.A. Root development and
function. New York: Cambridge University Press, 1987.
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Louisiana State University, 1993.

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irrigao. Revista Brasileira de Fruticultura. Jaboticabal, v.
34, p. 124-133, 2012.
10. SILVA, A. R. A.; BEZERRA, F. M. L.; LACERDA, C. F.; PEREIRA, J. V.;
FREITA, C. A. S.Trocas gasosas em plantas de girassol submetidas
deficincia hdrica em diferentes estdios fenolgicos. Revista
Cincia Agronmica. v. 44, n. 1, p. 86-93, 2013.
11. SOTO BALLESTERO, M. Bananos: cultivo y comercializacin.
2. ed. San Jos: Imprenta Lil, 2000.

Agronomia

8. MANICA, I. Fruticultura tropical 4: banana. Porto Alegre:

Cinco Continente, 1997.

QUALIDADE DAS GUAS SUPERFICIAIS

UTILIZADAS
PARA
IRRIGAO
DO
RESERVATRIO PENTECOSTE, CEAR
Y. R. Arajo [IC]; J. R. Arajo Neto [PQ]1; H. A. Q. Palcio [PQ]1;
C. A. Souza [IC]1; F. G. P. Santos [IC]1

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: qualidade de gua, sais, agricultura irrigada, reservatrio,

semirido.

Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Cear - IFCE / Campus Iguatu: yaraaraujo20@hotmail.com,
juniorifcelabas@gmail.com, helbaraujo23@yahoo.com.br, camilaalvesdesouza2010@hotmail.com, santidade25@gmail.com
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

553

Agronomia

O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade das

guas para fins de irrigao do reservatrio Pentecoste, Cear.
O reservatrio est localizado na bacia do Curu a cerca de 85 km
da capital. Os parmetros fsico-qumicos analisados foram o on
cloreto (Cl-), sdio (Na+) e condutividade eltrica da gua (CE). O
trabalho foi desenvolvido utilizando dados provenientes do banco
de dados da Companhia de Gesto de Recursos Hdricos do Cear
(COGERH) disponibilizados ao Instituto Nacional Cientfico
Tecnolgico em Salinidade/UFC - INCTSal num total de 20 amostras
durante o perodo de 1998 a 2008. Os resultados mostraram que
as concentraes da condutividade eltrica variam de 0,23 a 1,44
dS.m-, o sdio de 1,25 a 4,73 mmolc.L-1 e o on cloreto o que mais
apresentou restries para a agricultura irrigada, variando de 1,55
a 4,73 mmolc.L-1. Os resultados obtidos mostraram que as guas
superficiais do reservatrio Pentecoste estavam adequadas na
maioria das coletas para o uso na agricultura irrigada, exceto para 3
coletas realizadas que apresentaram valores de CE, Na+ e Cl- acima
dos limites estabelecidos para irrigao.

QUALITY OF SURFACE WATER USED FOR

IRRIGATION RESERVOIR PENTECOST, CEAR
ABSTRACT

554

This study aimed to evaluate the quality of water for irrigation

reservoir Pentecost, Cear. The reservoir is located in the Curu basin
about 85 km from the capital . The physico-chemical parameters
analyzed were the chloride ion (Cl-) , sodium (Na+) and electric
conductivity (EC). The study was conducted using data from the
database of the Water Resources Management Company of Cear
(COGERH) available to the National Institute for Scientific and
Technological Salinity/UFC-INCTSal a total of 20 samples during
the period from 1998 to 2008 Results showed that the concentrations
of the electrical conductivity varies from 0.23 to 1.44 dS.m-, sodium
1.25 to 4.73 mmolc.L-1 and the chloride ion that showed restrictions
for irrigated agriculture, ranging from 1.55 to 4.73 mmolc.L-1. The
results showed that surface water reservoir Pentecost were adequate
in most collections for use in irrigated agriculture, except for 3
collections made with values of EC, Na+ and Cl- above set thresholds
for irrigation.

Agronomia

KEY-WORDS: quality of water, salts, irrigated agriculture, reservoir, semiarid.

INTRODUO
No Nordeste do Brasil, assim como nas demais regies semiridas do
globo, o regime pluviomtrico se caracteriza por alta variabilidade
espacial e temporal, com veres longos e secos, alternados por
estaes midas de curta durao com chuvas de alta intensidade
(PALCIO et al., 2004).
As regies de climas ridos e semiridos nordestinos so
caracterizadas por fortes dficits anuais de precipitaes
pluviomtricas, devido a grande evaporao que ocorre limitando
a lixiviao dos sais da camada superior do solo para as camadas
mais profundas, assim aumentando a sua condutividade eltrica
(CE). Nessas condies o uso da irrigao necessrio tanto para a
produo agrcola como para provocar a lixiviao dos sais evitando
que o solo venha a se tornar salino.
Nos ltimos anos a agricultura irrigada vem se consolidando como uma
importante estratgia para otimizao da produo agrcola, principalmente
nas regies semiridas, demonstrando junto com a tecnologia um
encontro de condies ideias para a sua aplicabilidade, dependendo tanto
da quantidade como da qualidade de gua (LEAL et al., 2009).

555

A determinao de CE (condutividade eltrica) fornece subsdio

para se avaliar possibilidade de precipitao de sais e a induo
da salinidade em funo da prtica da irrigao. A CE serve para
avaliar os perigos que a gua oferece, respectivamente, em termos de
indicao de salinidade e aumento dos teores de sdio na soluo do
solo e, consequentemente, problemas de infiltrao.
guas naturais em contato com solo e/ou minerais promovem a
dissoluo de sais. Assim, em geral, em maior ou menor quantidade,
estas guas possuem sais dissolvidos. O cloreto de sdio NaCl, um

Agronomia

A agricultura irrigada depende tanto da quantidade como da

qualidade da gua, sendo em longo prazo, a qualidade um dos
fatores mais importantes para agricultura. A qualidade da gua para
fins de irrigao varia significativamente em funo do tipo e da
quantidade de sais dissolvidos na gua (AYERS & WESTCOT, 1999).

dos sais mais frequentemente encontrado nas guas, ele pode ser
tanto de origem natural (dissoluo de minerais ou origem marinha)
ou antropognica (principalmente devido a esgotos domsticos,
efluentes industriais, uso de fertilizantes e defensivos agrcolas).
Nesse contexto, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a
qualidade das guas para fins de irrigao do reservatrio Pentecoste
localizado na regio semirida do Cear, Brasil.

MATERIAL E MTODOS

Agronomia

556

O estudo foi desenvolvido no reservatrio Pentecoste que tem sua

barragem construda sobre o leito do rio Canind, localizado na
bacia do Curu, no municpio de Pentecoste no Estado do Cear,
que distancia 85 km da capital, entre as coordenadas geogrficas
Latitudes: 3,79149 Sul e Longitude: 39,2661 Oestes. O clima varia
entre tropical quente semirido brando e tropical quente submido
com pluviometria mdia anual de 818 mm. O aude Pentecoste
apresenta uma bacia hidrulica de 5.700 ha, o que permite um volume
mximo de acumulao de 395.638.000m. A barragem tem como
finalidades: o controle das cheias do rio Canind; a regularizao do
rio Curu e para a irrigao (DNOCS, 2014).

Figura 1: Localizao do Aude Pentecoste na bacia do Curu, Cear.

O trabalho foi desenvolvido utilizando dados provenientes do

banco de dados da Companhia de Gesto de Recursos Hdricos do
Cear (COGERH) disponibilizados ao Instituto Nacional Cientfico
Tecnolgico em Salinidade/UFC - INCTSal num total de 20 amostras
durante o perodo de 1998 a 2008. Os parmetros considerados
foram a condutividade eltrica das guas (CE) em dS.m-1, bem como,
os ons cloreto (Na-) e sdio (Na+) em mmolc.L-1
Na Tabela 1 observam-se os padres de qualidade de gua para
irrigao, considerando os aspectos de salinidade e toxidade
das guas, proposto pelo University of California Commitee of
Consultants - UCCC e pelos critrios estabelecidos por Ayers &
Westcot (1999).
Tabela 1: Classes de restrio de uso da gua para irrigao de acordo
com a qualidade, segundo Ayers & Westcot (1999).
Classes de restrio de uso para a irrigao

Variveis
CE (dS.m-1)

Nenhuma

Moderado

Severa

< 0,7

0,7 - 3,0

> 3,0

Cl (mmolc.L )

< 3,0

> 3,0

Na+(mmolc.L-1)

< 3,0

> 3,0

-1

557

A variao da concentrao da CE e distribuio temporal, durante

todo o perodo estudado, pode ser visualizada atravs da Figura
2 verifica-se que o parmetro estudado apresenta uma baixa
variabilidade, apresentando durante maior parte do perodo estudado
abaixo dos limites para irrigao (<0,7 dSm-1 para CE) estabelecido
por Ayers & Westcot (1999), sendo classificada como sem nenhuma
restrio para irrigao, com exceo do perodo novembro de 1998
a julho de 1999 e do ms de abril de 2006, que apresentou valores de
CE superior ao limite de 0,7 dSm-1 apresentando riscos moderados
nesses perodos. Variao semelhante da CE em reservatrio no
semirido tambm foi observada por Silva et al. (2012) avaliando as
guas do reservatrio Riacho, Cear entre os anos 2005 e 2006 que
encontrou valores de CE durante o perodo abaixo de 0,7 dS.m-1, exceto

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSES

em fevereiro de 2006 com um valor igual a 0,717 dS.m-1. Tambm

no semirido Lima et al. (2010) estudando as guas superficiais do
reservatrio Ors para irrigao encontraram valores menores que
0,7 dS.m-1 e Lobato et al. (2008) encontraram valores abaixo de 0,7
dS.m-1 na bacia do rio Acara.
A condutividade eltrica um dos parmetros utilizados para
expressar a concentrao de sais solveis na gua, quando a CE
est abaixo de 0,7(dS.m-1) contm baixas concentraes de sais
dissolvidos assim tornando-a de boa qualidade para uso na irrigao
sem ocasionar problemas para as culturas irrigadas melhorando na
qualidade da planta e sua produtividade.

558

Agronomia

Figura 2: Concentrao da condutividade eltrica do reservatrio Pentecoste-CE, durante o perodo de estudo e seu
limite para irrigao.

O maior valor de CE de 1,44 dSm-1 foi observado em abril de 2006

devido as altas precipitaes pluviomtricas neste perodo. Silva
et al. (2012) tambm observou aumento da concentrao dos sais
no perodo chuvoso, devido ao aumento da drenagem superficial e
lavagem dos sais oriundos da ao antrpica em torno do reservatrio.
Verifica-se que os valores de CEa nesse perodo estudado encontrase acima de 0,7 d S-1, portanto se enquadrando na classe de restrio
moderada para irrigao segundo Ayers & Westcot (1999).
O uso dessas guas para irrigao com altas elevaes no teor de
sais pode oferecer danos para a cultura irrigada, provocando a m

formao da planta no seu desenvolvimento e consequentemente

diminuindo a sua produtividade.
O on cloreto, como podemos observar em dois pontos, foi o que
mais apresentou restries para o uso na irrigao (<3,0 mmolc.L-1)
estabelecido por Ayers& Westcot (1999), um no perodo seco em
novembro de 2004 (4,65 mmolc.L-1) e o outro no perodo chuvoso
em abril de 2006 (4,73 mmolc.L-1) mas em sua maioria do tempo
se manteve abaixo do limite indicado para o uso na irrigao o que
podemos considerar que no h nenhum risco para a irrigao. No
ano de 2006 as concentraes so maior que 3 mmolc L-1 e de acordo
com Ayers & Westcot (1999) a gua se encontra na classe de restrio
severa para uso na irrigao, podendo haver risco de salinidade para
irrigao.
O alto teor deste nion pode ser decorrente da emisso das guas
residuais para o reservatrio ou das atividades muitas vezes realizada
diretamente nas guas do aude pelos moradores das proximidades.
Pesquisadores estudando a qualidade da gua em regies semiridas,
para fins de irrigao, tambm observaram moderada restrio da
concentrao do on cloreto (PALCIO et al. 2004; LEAL et al. 2009).,

Agronomia

559

Figura 3: Concentrao de cloreto nas guas do aude Pentecoste-CE, durante o perodo de estudo e seu limite
para irrigao.

O sdio apresentou um teor de sais baixo na maioria do perodo

estudado, com elevao em apenas dois pontos, um na primeira
coleta no ms de novembro de 1998 devido a elevada evaporao

no perodo seco, o outro ponto foi no ms de abril de 2006 devido as

altas precipitaes pluviomtricas, o que ocasiona um arrasto de sais
para o reservatrio, o que podemos considerar que no h nenhum
risco para o uso na irrigao.
De acordo com Ayers & Westcot (1999), elevados teores de Cl- e
Na+ podem ser txicos para diversas culturas, podendo a irrigao
por asperso ocasionar problemas de queimaduras das folhas e
consequentes perdas na produtividade. Resultados semelhantes
foram observados por Lima et al. (2012) segundo estes autores a
presena abundante do on Na+ poder acarretar, alm dos citados
problemas de toxicidade, a reduo na permeabilidade do solo
devido ao efeito dispersante deste elemento quando se encontra em
maiores propores em relao aos nveis de Ca+2 e Mg+2.

Agronomia

560

Segundo Ayers& Westcot (1999) a gua que apresenta salinidade

baixa, pode ser utilizada normalmente em projetos de irrigao e,
no manejo de culturas sensveis aos sais como as hortalias: repolho,
tomate, abobrinha, pimento etc, alm das frutas, como laranja,
banana, videira etc., sem que sejam necessrias tcnicas essenciais
de controle da salinidade.

Figura 4: Concentrao de cloreto nas guas do aude Pentecoste-CE, durante o perodo de estudo e seu limite
para irrigao.

CONCLUSES
A qualidade das guas analisadas no reservatrio Pentecoste para
ons CE, Cl- e Na+ encontra-se adequada para o uso na irrigao
sem nenhum risco para as culturas irrigadas, exceto para 3 coletas
realizadas que apresentaram valores destes sais acima dos limites
estabelecidos para irrigao.

AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem Companhia de Gesto de Recursos Hdricos
do Cear - COGERH, ao Instituto Nacional de Cincia e Tecnologia
em Salinidade - INCTSal, ao Conselho Nacional de Desenvolvimento
Cientfico e Tecnolgico - CNPq pelo apoio financeiro ao
desenvolvimento desta pesquisa e Fundao Cearense de Apoio ao
Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico - FUNCAP pela bolsa de
produtividade da terceira autora.

REFERNCIAS
1. APHA, 1998. Standard Methods for the Examination of water
and Wastewater. 20 ed. United States of Amrica. American
Public Health Association, 1998.

561

3. DNOCS. 2. D.R. Arquivo Tcnico. Processos do Aude Pblico

Pereira de Miranda S.n.t. Disponvel em: http://www.dnocs.
gov.br/~dnocs/doc/canais/barragens/Barragem%20do%20
Ceara/pentecoste.htm. Acesso em: 02 de maio de 2014.
4. LEAL, C. M.; ANDRADE JNIOR, A. S.; SOUSA, V. F.; SILVA,
. F.F; BASTOS, E. A. Qualidade da gua subterrnea para fins
de irrigao na microrregio de Teresina, Piau. Revista Irriga,
Botucatu, v. 14, n. 3, p. 276-288, 2009
5. LIMA, C. A.; MEIRELES, A.C.M.; ANDRADE, E. M.; LOBATO,

Agronomia

2. AYERS, R. S; WESTCOT, D. W. A qualidade da gua na

agricultura. Campina Grande: UFPB, 1999, 153p. Estudos da
FAO: Irrigao e Drenagem, 29 revisado.

F.A.O.; BARROS, J. R. Avaliao da qualidade da gua do aude

Ors no semirido cearense para irrigao. In: III WORKSHOP
INTRNACIONAL DE INOVAES TECNOLGICAS NA
IRRIGAO 8 a 11 de junho Fortaleza-CE. Anais... WINOTEC,
2010. (CD-ROM)
6. LOBATO, F. A. O; ANDRADE, E. M.; MEIRELES, A. C. M.;
CRISOSTOMO, L. A. Sazonalidade na qualidade da gua de
irrigao do Distrito Irrigado Baixo Acara, Cear. Revista
Cincia Agronmica, v. 30, n. 1, p. 167-172. jan./mar. 2008.
7. PALCIO, H. A. Q.; ANDRADE, E. M.; CARNEIRO NETO,
J. A.; CRISSTOMO, L. A.; OLIVEIRA, N. L. Avaliao da
qualidade das guas do vale perenizado do rio Trussu, para fins
de irrigao. In: VII SIMPSIO DE RECURSOS HDRICOS DO
NORDESTE, 7, So Lus. Anais..., ABRH, 2004. (CD-ROM).

Agronomia

562

8. SILVA, Y. A.; FRANCILINO, A. H.; BRASIL, P. P.; SILVA, G.

D; PALCIO, H. A. Q. Dinmica da concentrao do on
cloreto e da condutividade eltrica nas guas do reservatrio
Riacho, Itaitinga, Cear. WORKSHOP INTRNACIONAL DE
INOVAES TECNOLGICAS NA IRRIGAO 28 a 31 de
maio Fortaleza-CE. Anais... WINOTEC, 2012. (CD-ROM).

QUALIDADE DAS GUAS SUPERFICIAIS

UTILIZADAS PARA IRRIGAO DO
RESERVTORIO GENERAL SAMPAIO, CEAR
C. A. Souza [IC]; J. R. Arajo Neto [PQ]1; H. A. Q. Palcio [PQ]1;
L. C. A. Bezerra [PQ]1; Y. R. Arajo [IC]1;

RESUMO
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade das guas
superficiais do reservatrio General Sampaio, Cear para fins de
irrigao. O estudo foi desenvolvido no reservatrio General Sampaio
que tem sua barragem construda sobre o rio Curu, no municpio de
General Sampaio no Estado do Cear. O trabalho foi desenvolvido
utilizando dados provenientes do banco de dados da Companhia de
Gesto de Recursos Hdricos do Cear (COGERH). Os parmetros
fsico-qumicos analisados foram condutividade eltrica, cloreto e
sdio da gua. As coletas de gua superficial foram realizadas no
perodo de julho de 1999 a janeiro de 2009 ao longo do reservatrio,
totalizando 14 amostras. As concentraes da condutividade eltrica
variaram de 0,231 a 0,832 dS.m-1, cloreto de 1,60 a 4,48 mmolc.L-1 e o
sdio 1,12 a 4,73 mmolc.L-1. Os resultados mostraram que a gua do
reservatrio foi classificada como sem nenhuma restrio para uso
na irrigao, com exceo a trs coletas realizadas nos anos de 1999,
2006 e 2009 que se enquadraram na classe de restrio moderada.

563

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: qualidade de gua, parmetros fsico-qumico, sais,

reservatrio, irrigao.

Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Cear - IFCE / Campus Iguatu: yaraaraujo20@hotmail.com,
camilaalvesdesouza2010@hotmail.com, juniorifcelabas@gmail.com, helbaraujo23@yahoo.com.br, luiziguatu@hotmail.com
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

QUALITY OF SURFACE WATER USED FOR

IRRIGATION RESERVOIR GENERAL SAMPAIO,
CEAR
ABSTRACT

564

This study aimed to evaluate the quality of surface waters of the

reservoir General Sampaio, Cear for irrigation purposes. The study
was conducted at the General Sampaio reservoir that has a dam
built on the river Curu in the municipality of General Sampaio in
Cear. The study was conducted using data from the database of the
Water Resources Management Company of Cear (COGERH). The
physico-chemical parameters analyzed were conductivity, sodium
chloride and water. Sampling of surface water were carried out from
July 1999 to January 2009 along the reservoir, totaling 14 samples.
Concentrations of electrical conductivity ranged from 0.231 to 0.832
dS.m- 1, 1.60 to 4.48 mmolc.L-1 chloride and sodium 1.12 to 4.73
mmolc.L-1. The results showed that the water tank was classified as
no restriction for use in irrigation, except for the years 1999, 2006
and 2009 that met in the class of moderate restriction.

Agronomia

KEY-WORDS: water quality, physical and chemical parameters, salts, reservoir,

irrigation.

INTRODUO
No Nordeste do Brasil, assim como nas demais regies semiridas do
globo, o regime pluviomtrico se caracteriza por alta variabilidade
espacial e temporal, com veres longos e secos, alternados por
estaes midas de curta durao com chuvas de alta intensidade
(PALCIO et al., 2004). Por outro lado, a certeza da produo
agrcola dessas regies depende da dotao artificial da gua, ou
seja, irrigao, que depende de guas de qualidade em quantidade.
A qualidade da gua dos reservatrios em regies semiridas,
como o estado do Cear, fortemente influenciada por fatores
climticos (LOBATO et al., 2008). Segundo Ayers e Westcot (1999),
um dos principais problemas de qualidade de gua para irrigao
a salinidade, pois os sais solveis do solo e da gua reduzem a
disponibilidade da gua para as plantas.

Sabendo que as altas concentraes de sais em guas superficiais

utilizadas para irrigao afetam tanto o crescimento como a produo
das principais culturas cultivadas, o presente trabalho teve como
objetivo avaliar a qualidade das guas superficiais do reservatrio
General Sampaio localizado na cidade de General Sampaio, Cear,
observando como principais parmetros a Condutividade Eltrica,
o Cloreto e o Sdio.

565

Agronomia

O indicativo da concentrao de sais solveis na gua de irrigao e no

solo, ou nvel de salinidade, dado pela condutividade eltrica (CE)
a qual corresponde medida da capacidade dos ons presentes na
gua conduzir eletricidade e cresce proporcionalmente ao aumento
da concentrao de sais. O aumento nos valores da CE da gua
acompanhado, principalmente, pela elevao nos nveis de Na+ e
Cl- (GHEYI et al.; 2010), afetando diretamente o desempenho das
plantas e limitando o consumo e a disponibilidade para o homem. O
conhecimento do teor total de sais solveis (condutividade eltrica,
CE) presentes na gua e o comportamento seus ons dominantes
permite a utilizao e manejo da gua de forma mais adequada
(AYERS & WESTCOT, 1999; ANDRADE et al., 2006).

MATERIAL E MTODOS
O estudo foi desenvolvido no reservatrio General Sampaio que
tem sua barragem construda sobre o rio Curu, no municpio
de General Sampaio no Estado do Cear, que distancia 106 km
da capital, entre as coordenadas geogrficas latitude: -4.05196,
longitude -39.4372 (Figura 1). O clima varia de entre tropical quente
semirido brando e tropical quente subsumido com pluviometria
mdia anual de 900 mm. O aude General Sampaio apresenta uma
bacia hidrulica de 3.300 ha, o que permite um volume mximo de
acumulao de 113.000m. O trabalho foi desenvolvido utilizando
dados provenientes do banco de dados da Companhia de Gesto
de Recursos Hdricos do Cear (COGERH). Os parmetros avaliados
foram Condutividade eltrica da gua (CE), Sdio (Na+), Cloreto (Cl-)
onde o monitoramento foi realizado entre julho de 1999 a janeiro de
2009 ao longo do reservatrio, totalizando 14 amostras.

Agronomia

566

Figura 1: Localizao do Aude General Sampaio na bacia do Curu, Cear

O mtodo utilizado para anlises podem ser observados na Tabela

1 e a interpretao dos dados foram de acordo com os limites
estabelecidos pela University of California Committee of Consultans
(Ayers e Westcot, 1999) (Tabela 2).

Tabela 1: Parmetros, unidades, mtodos e referncias utilizados no

estudo
Parmetros

Unidade

Mtodo

Referncia

CE

dS.m

Condutivmetro

APHA et. al. 2005

-1

Titulao
Cloreto

mmol

Sdio

Nitrato de

APHA et. al. 2005

Prata
Fotmetro de

mmol

Chama

APHA et. al. 2005

Tabela 2: Classes de restrio de uso da gua para irrigao de acordo

com a qualidade, segundo Ayers e Westcot (1999)
Variveis

Classes de restrio de uso para a irrigao

Nenhuma

Moderado

Severa

CE (dS.m )

< 0,7

0,7 - 3,0

> 3,0

Cl- (mmolc.L-1)

< 3,0

> 3,0

Na (mmolc.L )

< 3,0

> 3,0

-1

-1

Na Figura 2 verifica-se a variabilidade da precipitao pluviomtrica

anual para o perodo de estudo, para o posto pluviomtrico no

567

Agronomia

municpio de General Sampaio, Cear, entre os anos de 1999 e 2009.

Figura 2: Precipitao pluviomtrica anual no municpio de General Sampaio, Cear

RESULTADOS E DISCUSSO
A variao de CE do aude General Sampaio para o perodo
estudado de 1999 a 2009 esto apresentados na Figura 3. Verificase que os valores de CE para o reservatrio variaram entre 0,23 e
0,83 dS.m-1 para respectivamente os anos de 2004 e 1999. Observa-se
que a CE apresentou no ano de 1999 valores acima de 0,7 dS.m-1, que
o limite expresso por Ayers e Westcot (1999) como nenhum risco
de causar danos na irrigao. De acordo com a Figura 2, isso deve ter
ocorrido pelo fato de a precipitao do ano 1999 ter ficado abaixo da
mdia, que associado a alta evaporao, fenmeno caracterstico de
regies semiridas, fez com que houvesse uma maior concentrao
dos sais, portanto se enquadrando na classe de restrio moderada
para irrigao segundo Ayers e Westcot (1999).

568

Agronomia

Figura 3: Concentrao da condutividade eltrica nas guas do aude General Sampaio, durante o perodo de estudo
e seu limite para irrigao.

Entre os anos de 2002 a 2009 as concentraes de condutividade

eltrica estiveram abaixo do limite de 0,7 dS.m-1 que de acordo com
Ayers e Westcot (1999) a gua pode ser classificada sem nenhuma
restrio para uso na irrigao. importante observar que quando
a precipitao pluviomtrica ultrapassou a mdia, ouve um
aumento na salinidade, isso explicado devido que chuvas intensas
causam maiores eroses, e consequentemente maior arraste de
sedimento, que ao serem depositados nos reservatrios, aumenta
a concentrao de sais, mas quando a precipitao tem um regime

regular, o comportamento contrario, os sais tendem a diluir com

o aumento do volume dos reservatrios, isso tem sido mostrado por
diversos estudos, como os realizados por Oliveira et al. (2000), Silva
et al. (2007) e Lobato et al. (2008).
Observar na Figura 4 que nos anos de 1999 e 2009 as concentraes
do on cloreto apresentaram valores acima de 3 mmolc L-1, sendo
assim, de acordo com Ayers e Westcot (1999) a gua se encontra
na classe de restrio moderada para uso na irrigao, podendo
haver risco de toxicidade em plantas sensveis ao on. J nos anos
de 2002 a 2008 as concentraes esto abaixo do limite de restrio
para irrigao assim de acordo com Ayers e Westcot (1999), a gua
pode ser classificada sem nenhuma restrio para irrigao. Lima et
al. (2010) estudando as guas superficial do reservatrio Ors para
irrigao encontraram valores de cloreto menores que 3 mmolc L-1.

Figura 4: Concentrao de cloreto nas guas do aude General Sampaio, durante o perodo de estudo e seu limite
para irrigao

Com relao ao on sdio (Figura 5), observou-se que nos ano de

1999 e 2006 apresentaram valores acima dos limites recomendados
para irrigao durante o perodo estudado. Segundo Ayers e Westcot
(1999), o valor mximo de uso sem restrio das guas para irrigao
para o parmetro sdio de 3,00 mmolc.L-1, valores acima deste, alm
de causar danos como toxicidades nas plantas, podem ainda causar
problemas de infiltrao no solo devido o auto poder dispersante

Agronomia

569

deste on. J nos anos de 2002, 2004, 2005, 2007, 2008 e 2009 os
valores encontrados ficaram abaixo do limite de restrio para o uso
na irrigao, podendo ser utilizada sem nenhum problema segundo
a literatura de (1999). Apesar da variao das concentraes de sdio
em todos os anos de estudo, em nenhum ele apresentou guas acima
do limite para consumo humano segundo os limites estabelecidos
pela portaria 518/2004 do Ministrio da Sade. A referida portaria
estabelece o valor mximo da concentrao de sdio de 8,60
mmolc.L-1 (200 mg.L-1) para o consumo humano.

570
Figura 5: Concentrao de sdio nas guas do aude General Sampaio, durante o perodo de estudo e seu limite
para irrigao.

Agronomia

CONCLUSES
A qualidade das guas superficiais analisadas no reservatrio General
Sampaio para ons CE, Cl- e Na+ encontra-se adequada para o uso na
irrigao sem nenhum risco para as culturas irrigadas, exceto para
3 coletas realizadas que apresentaram valores destes sais acima dos
limites estabelecidos para o uso na irrigao.

AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem Companhia de Gesto de Recursos Hdricos
do Cear - COGERH, ao Instituto Nacional de Cincia e Tecnologia
em Salinidade - INCTSal, ao Conselho Nacional de Desenvolvimento

Cientfico e Tecnolgico - CNPq pelo apoio financeiro ao

desenvolvimento desta pesquisa e Fundao Cearense de Apoio ao
Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico - FUNCAP pela bolsa de
produtividade da terceira autora.

REFERNCIAS
1. ANDRADE, E.M.; BATISTA, T.M.; TEIXEIRA, A.S.; MEIRELES,
M.; SOUZA, B.F.S. Mapa de vulnerabilidade da bacia do Acara,
Cear, qualidade das guas de irrigao, pelo emprego do GIS.
Revista Cincia Agronmica, v. 37, n. 3, p. 280-287, 2006.
2. APHA, 1998. Standard Methods for the Examination of water
and Wastewater. 20 ed. United States of Amrica. American
Public Health Association, 1998.
3. AYERS, R. S.; WESTCOT, D. W. A qualidade da gua na
agricultura. Estudos FAO. Irrigao e Drenagem 29 (Revisado).
Campina Grande - PB UFPB. trad: Gheyi, H. R.; Medeiros, J. F.;
Damasceno, F. A. V. 1999, 218 p.
4. BRASIL. Ministrio da Sade. Portaria n. 518, de 25 de maro
de 2004. Estabelece os procedimentos e responsabilidades
relativos ao controle e vigilncia da qualidade da gua para
consumo humano e seu padro de potabilidade, e d outras
providncias. Dirio Oficial da Repblica Federativa do
Brasil. Braslia, 26 de maro de 2004. seo 1.

571

6. GHEYI, H. R.; DIAS, N. S.; LACERDA, C. F. Manejo de

Salinidade na Agricultura: Estudos Bsicos e Aplicados.
INCT Sal, Fortaleza-CE, P.50, 2010, 472p.
7. LIMA, C.A.; MEIRELES, A. C.; ANDRADE, E. M.; LOBATO,
F. A. DE. O.; BARROS, J. R. Avaliao da Qualidade da gua
do Aude Ors no Semi-rido Cearense para Irrigao,.
In: III WORKSHOP INTERNACIONAL DE INOVAES
TECNOLGIA NA IRRIGAO, 6, Fortaleza. Anais..., fortaleza
WINOTEC, 2010(CD-ROM).

Agronomia

5. DNOCS. Diretoria Geral Adjunta de Planejamento e

Coordenao. Relatrio sinttico. Fortaleza, 1981.

8. LOBATO, F. A. O.; ANDRADE, E. M.; MEIRELES, A. C. M.;

CRISOSTOMO, L. A.; Sazonalidade na qualidade da gua de
irrigao do Distrito Irrigado Baixo Acara, Cear. Revista
Cincias Agronmicas. v. 39, n. 01, p. 167-172, Fortaleza, 2008.
9. OLIVEIRA, M.; SILVA, F. N.; MAIA, C. E. Variao nas
caractersticas fsico qumicas da gua do rio Mossor em
diferentes pocas do ano. In: SIMPSIO DE RECURSOS
HDRICOS DO NORDESTE, 5., 2000, Natal. Anais... Porto
Alegre: ABRH. 1 CD.
10. PALCIO, H. A. Q. et al. Caracterizao da potencialidade de
uso das guas subterrneas no vale do Trussu ,Cear. Revista
Cincia Agronmica, v. 35, n. 02, p. 326-334, jul./dez. 2004.
11. SILVA, J. A.; ANDRADE, E. M.; PALCIO, H. A. de Q.; ARRAES,
F. D. D. Variabilidade da concentrao do on sdio nas guas
de irrigao da bacia do curu. In: Anais... CONGRESSO
BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRCOLA, 36, Bonito, 2007.
CD-ROM.

Agronomia

572

DIAGNOSTICO TECNOLOGICO DE COLHEITA,

PS COLHEITA E GESTO DO MARACUJ
NO POLO DE FRUTICULTURA IRRIGADA SO
JOO, PORTO NACIONAL - TO
S. C. C. GOMES (VIC); E. V. P. SANT ANA [PQ]2; E. S. SILVA [IC]3;
G. C. REIS(VIC)4; D. M. SILVA [PQ]5

RESUMO
A regio central do Tocantins propcia para cultivo de maracujazeiro
que pode ser uma boa opo para pequenos produtores, com retorno
econmico rpido, boa remunerao com mercados ao natural ou
industrial de suco ou popa (CAMPOS & SANTOS, 2011). Mas h
necessidade de conhecer os fatores tecnologicos dos produtores.
Tendo como objetivo o presente trabalho, diagnosticar os principais
indicadores tecnologicos na colheita, ps-colheita e gesto que so
utilizados pelos produtores de maracuj no Projeto de Fruticultura
de Irrigao So Joo, localizado prximo ao municpio Porto
Nacional - Tocantins.

PALAVRAS-CHAVE: Tecnologia, Colheita, Ps-colheita, gesto, Maracuj.

Instituto Federal do Tocantins - IFTO / Campus Palmas;

Instituto Federal do Tocantins - IFTO / Departamento de Cincias Agrrias / Campus Palmas;
3
Instituto Federal do Tocantins - IFTO / Campus Palmas;
4
Instituto Federal do Tocantins - IFTO / Campus Palmas;
5
Instituto Federal do Tocantins - IFTO / Campus Palmas: samitacristina@gmail.com
1

573

Agronomia

De acordo com a pesquisa e com base nos resultados apresentados

e discutidos anteriomente, dentre as tecnologias pesquisadas
na cultura do maracuj a gesto se mostrou a menos utilizada,
devido as reais necessidades do prprio produtor. Apesar de todas
as dificuldades, os produtores se mostram dispostos a investir na
atividade, que por sua vez mostrou que se for aprimorada tem de
tudo para ser uma fonte de renda prioritria.

DIAGNOSIS OF TECHNOLOGICAL HARVEST,

AND POST HARVEST MANAGEMENT OF
PASSION FRUIT IN POLO IRRIGATED SAINT
JOHN, PORTO NACIONAL - TO
ABSTRACT
The central region of Tocantins is favorable for cultivation of
passion fruit that can be a good option for small producers, with
rapid economic return, good pay with natural or industrial markets
juice or stern (CAMPOS & SANTOS, 2011). But no need to know
the technological factors of producers. Aiming this work, diagnose
the main technological indicators in harvest, post harvest and
management that are used by producers of passion in the Fruit
Proejto Irrigation St. John, located near the city Port-Naciona
Tocantins.

574

According to the survey, and based on the results presented and

discussed anteriorly, among the technologies researched in the
passion fruit crop management showed the least used, because the
real need for own producer. Despite all the difficulties, the producers
are willing to invest in the activity, which in turn showed that if
improved, has everything to be a priority source of income.

Agronomia

KEY-WORDS: Technology Crop Post-harvest management, Passionflower.

INTRODUO

A adoo de novas tecnologias pode elevar os nveis de produtividade

de uma empresa, seja ela agrcola ou no, beneficiando positivamente
a economia. Embora as novas tecnologias sejam de conhecimento
dos produtores, nem todos a adotam, muitas vezes por fatores
socioeconmicos relacionados (KHAN et all, 1991). O termo APL

575

Agronomia

O maracuj amarelo (Passiflora f. edulis) pertencente famlia

Passifloracea, cultivado com fins comerciais em vrias regies
do mundo. Essa planta tem caractersticas alimentares bastante
conhecidas dos consumidores, utilizando seu fruto na forma de suco,
geleias, sorvetes dentre outros subprodutos. (MELO et al., 1999).
No Brasil o maracuj amarelo a espcie mais cultivada, tambm
conhecida como maracuj-azedo ou maracuj-cido. O Tocantins
destaca-se no setor da fruticultura em virtude das condies
favorveis para a produo de frutos, com gua disponvel para
irrigao no perodo de seca e alta luminosidade (PEREIRA, 2009). A
regio central do Tocantins propcia para cultivo de maracujazeiro
que pode ser uma boa opo para pequenos produtores, com retorno
econmico rpido, boa remunerao com mercados ao natural ou
industrial de suco ou popa (CAMPOS & SANTOS, 2011). No estado
o maracuj apresenta uma rea cultivada de 60 ha, com produo de
630 ton., tem um rendimento mdio de 10,5 t.ha-1 e ocupa posio
a 22 colocao na produo de maracuj no Brasil, tendo a Bahia
em 1 colocao em relao a rea colhida (32.378 ha), produo
(461.105 ton.) e rendimento (14,24 t.ha-1) (EMBRAPA Mandioca
e Fruticultura, 2012). O Projeto Polo de Fruticultura Irrigada So
Joo tem como objetivo irrigar uma rea de aproximadamente 3.224
ha, divididos em 542 parcelas agrcolas, que devero ser exploradas
com a fruticultura, atravs de mtodos modernos de irrigao, como
microasperso e gotejamento (MI, 2012) Apesar da importncia
da cultura do maracuj para a economia regional e as polticas
desenvolvidas para este setor produtivo, existem poucos estudos
direcionados, em nvel regional, a essa cultura, o que, de certa forma,
implica em um cenrio de insegurana principalmente na falta
de informaes que diz respeito aos levantamentos de tecnologias
empregadas pelos produtores na produo de maracuj do Projeto
So Joo (SEAGRO, 2012).

(Arranjo Produtivo Local) designa um espao construdo por meio

de uma aglomerao de empresas (ou produtores) similares e/ ou
fortemente inter-relacionadas, ou interdependentes, que integrarem
numa escala espacial local definida e limitada atravs de fluxo de
bens e servio. O APL da fruticultura do Tocantins apresenta um
bom desenvolvimento e expanso, com o incio da produo no
Projeto So Joo (BASA, 2012). Dessa forma o trabalho teve como
objetivo diagnosticar os indicadores tecnolgicos na colheita, pscolheita e gesto utilizadas pelos produtores de maracuj no Polo de
Fruticultura de Irrigao So Joo, localizado prximo ao municpio
de Porto Nacional, Tocantins.

MATERIAIS E MTODOS
O Projeto Polo de Fruticultura Irrigada So Joo, est situado no
municpio de Porto Nacional - TO, localizado entre as bacias do
Crrego Chupe e do Ribeiro So Joo na Bacia Hidrogrfica do Rio
Tocantins, na regio central do estado. (Figura 01) A rea do projeto
corresponde a 5.128,8 hectares, onde 3.224 hectares esto sendo
utilizados para plantao de espcies frutferas (MI, 2012).

Agronomia

576

Figura 1: Localizao estratgica do projeto dentro do Estado e do Pas. Fonte: MI (2012).

O trabalho foi desenvolvido no perodo de agosto a setembro de 2013,

com a realizao de um levantamento do nmero de produtores de

maracuj que fazem parte do Projeto Polo de Fruticultura Irrigada

So Joo, a partir desse levantamento foi identificado 5 (cinco)
produtores de maracuj. Os dados para o estudo do diagnstico
foram obtidos atravs de aplicao de questionrios de forma direta
e fechado aos prprios produtores, (figura 2), com o objetivo de obter
um levantamento das tecnologias empregadas pelos produtores
na colheita, ps-colheita e gesto da propriedade. De acordo com
as recomendaes disponibilizadas por Campos & Santos (2011) e
Resende et al. (2008) foram considerados as seguintes tecnologias
(e suas variveis) na cultura do maracuj: 01) Colheita, 02) Pscolheita e 03) Gesto.

577

Figura 2: Visitao e aplicao dos questionrios aos produtores de maracuj.

Os produtores de maracuj do Plo de Fruticultura Irrigado So

Joo, 100%, colhem os frutos de maracuj j maduros, aps a
queda. Normalmente o fruto do maracujazeiro colhido aps
a sua absciso, quando tem seu amadurecimento completado.
Neste sistema, as perdas devido desidratao e a contaminao
por microrganismos geram uma serie de inconvenientes que
argumentam a perfectibilidade e reduzem o perodo de conservao
por colheita do fruto (Durigan, 1998; Marchi et al., 2000; Salomo,
2002). O estudo do desenvolvimento a da maturao dos frutos de
maracuj-amarelo necessrio para a definio de parmetros que

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSO

possam indicar o momento correto da colheita antes de absciso.

Este conhecimento poder ajudar o setor produtivo no planejamento
de colheitas com maior qualidade da fruta e vida de prateleira mais
prolongada (MARCHI et al., 2000). Segundo Veras et al. (2000) a
antecipao da colheita de frutos em at quatro dias no maracujdoce, e em at oito dias no maracuj-cido no comprometem a
qualidade, o que possibilita maior prazo para a comercializao e
menores riscos de perdas dos frutos.
Conforme a pesquisa na tecnologia colheita os produtores faz uso
de 100% da colheita manual, 0% na colheita mecanizada, 60% da
colheita motorizado, 100% transporte de trao animal ou carrinho
de mo, 100% faz uso de embalagens, 40% em caixa a granel e 100%
faz a colheita no ponto adequado. (Figura 3)

578

Agronomia

Figura 3: Tecnologia colheita.

A produo de maracuj toda comercializada no municpio

de Palmas e regies circunvizinhas, principalmente, in natura.
Neste aspecto, os produtores fazem na sua ps-colheita a seleo
e classificao (100%), adotando embalagem com jornal ou outro
material (40%) ou embalagem sem jornal/ material (40%) (Figura
4) pra evitar o choque mecanizado entre as frutas. No perodo de
ps-colheita, a conservao dos frutos de maracuj de grande
preocupao. Aps este perodo o fruto est sujeito a uma rpida
murcha e tem incio a fermentao da polpa (RESENDE et al., 2001),

reduzindo a qualidade do produto. As caractersticas fsicas tais

como: tamanho, forma do fruto e colorao da casca, responsveis
pela aparncia externa do fruto so os requisitos bsicos que
constituem o primeiro critrio para a aceitabilidade ou no dos
frutos pelo consumidor (BOTREL & ABREU, 1994). Segundo
Chitarra & Chitarra (2005), tamanho, espessura da casca, relao
polpa/casca e rendimento de suco so algumas caractersticas fsicas
importantes para determinar a qualidade do maracuj. Neste sentido
Lima (2002) refora que a boa conservao dos frutos por perodo
mais longo de fundamental importncia para a comercializao
eficiente do produto destinado ao mercado de frutas frescas e traz
benefcios para toda a cadeia de produo. Para Santos et al. (2008)
pode ser conseguida por meio da produo de frutos com baixa taxa
de murchamento, associados a uma melhor colorao via incluso
da resistncia perda de massa da matria fresca dos frutos entre os
objetivos do melhoramento.

Figura 4: Tecnologia ps-colheita.

Sabe-se que o Polo de Fruticultura Irrigada So Joo tem a

particularidade de incentivar e implantar atividades que combinem
rentabilidade em pequenas propriedades, principalmente, da
explorao da fruticultura irrigada como alternativa de diversificao
da produo e otimizao de renda em suas propriedades. Para
a conduo da explorao do maracuj irrigado os produtores
recorreram captao de recursos e planejamento da atividade

Agronomia

579

via projeto agropecurio (80%) e plano de negcio (20%) e as

informaes tcnicas do maracuj, atravs, da assistncia tcnica
(40%) (Figura 5). Lembrando que foi observado, que todos os
produtores no s trabalha com a cultura do maracuj, desenvolvem
plantio de culturas complementares como: mamo, coco, hortalias
e mandiocultura em suas propriedades.

Figura 5: Tecnologia gesto.

580

Agronomia

CONCLUSO
A produo de maracuj se destaca como atividade de grande
importncia econmica para os pequenos produtores, como
complemento na renda familiar, j que alm do maracuj ele produz
outras culturas como: mamo, coco, hortalias e mandiocultura.
As dificuldades identificadas relativas utilizao de tecnologias
recomendadas podem estar relacionadas com a falta de assistncia
tcnica ao produtor e relatado pelos produtores no decorre das
entrevistas. O presente trabalho de pesquisa sugere que este servio
seja intensificado, uma vez que de suma importncia para o
desenvolvimento do setor e sua sustentabilidade. Apesar de todas
as dificuldades, os produtores se mostram dispostos a investir na
atividade, que por sua vez mostrou que se for aprimorada tem de
tudo para ser uma fonte de renda prioritria, dependendo apenas de
conhecimento prtico na gesto do seu prprio negcio.

REFERNCIAS
1. BASA. Plano de aplicao dos recursos para 2012 - Estado
do Tocantins. Disponvel: <http://www.basa.com.br/
bancoamazonia2/includes/produtserv/fno/arquivos/2012/
plano_de_aplicacao_PA_2012.pdf>. Acesso em: 10/05/2012.
2. BROTEL, N.; Abreu, C.M.P. (1994). Colheita, Cuidados e
Fisiologia Ps-Colheita do Abacaxi. Informe Agropecurio,
17:33-40
3. CAMPOS, G.A.; SANTOS, D. Guia Tcnico: Maracuj. Coleo
como fazer. Palmas: fundao Universidade do Tocantins UNITINS, 12p. 2011.
4. CHITARRA, M.I.F., Chitarra, A. B. (2005) Ps-Colheita de frutas
e hortalias: fisiologia e manuseio. 2.ed.Lavras:Editora UFLA
5. DURIGAN, J.F. Colheita e Conservao Ps-Colheita. In:
Ruggiero, C. IN: SIMPOSIO BRASILEIRO SOBRE A CULTUTA
DO MARACUJAZEIRO. 5, 1998, Jaboticabal. Anais...
Jaboticabal: Funep, 1998.388p.

7. KHAN, A. S.; MATOS, V.D.; LIMA, P.V.P.S. Desempenho

da apicultura no estado do Ceara: competitividade, nvel
tecnolgico e fatores condicionantes. RESR, Piracicaba, SP, vol.
47, n03, p. 651-675, jul/set, 2009.
8. MARCHI, R.; MONTEIRO, M.; BENATO, E.A.; SILVA, C.A.R.
Uso da cor da casca como indicador de qualidade do maracuj
amarelo (Passiflora edulis Sims. f. flavicarpa Deg.) destinado
industrializao. Cinc. Tecnol. Aliment. v.20 n.3 Campinas
set./dez. 2000.
9. MARCHI, R; MONTEIRO, M; BENATO, E., SILVA, CA.R. Uso
da cor da casca como indicador de qualidade do maracuj

581

Agronomia

6. EMBRAPA Mandioca e Fruticultura. Principais estados

produtores de maracuj no Brasil em 2010. Disponvel:
<http://www.cnpmf.embrapa.br/planilhas/Maracuja_
Brasil_2010.pdf>. Acesso em: 25/11/2012.

amarelo (Passiflora adulis Sims. F. flavicarpa Deg.) destinado

industrializao. Cincia e tecnologia de alimentos, Campinas,
v. 20, n.3,2000
10. MELO, K.T. Comportamento de sie cultivares de maracujazeiroazedo (Passiflora adulis Sims e Passiflora adulis Sims f.
Flavicarpa Deg.) em vargem bonita no distrito Federal, 1999.75
f, dissertao (estrado em fitotecnia) Universidade de Braslia,
Braslia, 1999.
11. MI. Ministrio de Integrao Nacional. Programa
Desenvolvimento da Agricultura Irrigada. Disponvel:http://
www.mi.gov.br/programas/infraestruturahdrica/index.
asp?area=sih_desenvolvimento_irrigada>.
Acesso
em:
10/05/2012.
12. PEREIRA, M.B.A.; SIEBENEICHLER, S. C.; LOPENONI, R;
ADORIAN, G.C.; SILVA, J.C,

582

13. RESENDE, A.V.; SANZONOWICZ, C.; SENA, M.C.; BRAGA,

M.F.; JUNQUEIRA, N.T.V.; FALEIRO, F.G. Manejo do Solo,
Nutrio e Adubao do Maracujazeiro-azedo na Regio do
Cerrado. Planaltina, DF. Empresa Cerrados, 2008.
14. RESENDE, J.M.; Choudhury, M.M. (2001) Colheita e manuseio
ps-colheita.

Agronomia

15. SALOMO, L.C.C. Colheita. Maracuj. Ps-colheita. Braslia:

Embrapa Informao tecnolgica. 2002. 51p. (frutas do Brasil, 23)
16. SANTOS, C.E.M.; LINHALES, H.; PISSIONI, L.M.; CARRARO,
D.C.S.; SILVA, J.O.C.; BRUCKNER, C.H. Perda de massa fresca
dos frutos em prognies de maracujazeiro-amarelo. Rev. Bras.
Frutic. v.30 n.1 Jaboticabal mar. 2008.
17. SEAGRO. Plo de Fruticultura Irrigado So Joo de Porto
Nacional. Disponvel em: http:// http://www.seagro.to.gov.br/
noticia.php?id=1768. Acesso em: 23/01/2012.
18. SOUSA, J.S. I. Poda das plantas frutferas. So Paulo: Nobel,
2005. 191 p.

PRODUTIVIDADE E EFICINCIA DE USO

DA GUA EM MANGUEIRA TOMMY
ATKINS SOB IRRIGAO LATERALMENTE
ALTERNADA EM REGIO DO SEMIRIDO
BAIANO
P. R. F. Cotrim Junior [IC]1; M. P. Freitas[IC]1; M. R. Santos [PQ]1;
S. L. R. Donato[PQ] 1; E. F. Coelho [PQ]2; G. M. S. S. Santos [IC]1

RESUMO
Objetivou-se com este trabalho avaliar a produtividade e a eficincia
de uso da gua da mangueira Tommy Atkins sob irrigao
lateralmente alternada (PRD) em regio de semirido baiano. O
experimento foi conduzido em um pomar de manga no Permetro
irrigado de Ceraima, BA, em um Neossolo Flvico. Foram usados
cinco tratamentos e seis repeties do incio da florao colheita
dos frutos: IP - Irrigao plena suprindo 100% da ETc; PRD100 100% da ETc com frequncia de alternncia (FA) do lado a ser
irrigado de 15 dias; PRD80 - 80% da ETc com FA de 15 dias; PRD60
- 60% da ETc com FA de 15 dias; PRD40 - 40% da ETc com FA de 15
dias. O uso da irrigao lateralmente alternada com 40% da ETc em
mangueira Tommy Atkins mantm a produtividade e aumenta a
eficincia de uso da gua.

583

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: manejo da irrigao, mangifera, dficit hdrico.

Instituto Federal Baiano - IF Baiano / Campus Guanambi: paulocotrim31@hotmail.com;

Embrapa Mandioca e Fruticultura
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

TOMMY ATKINS MANGO YIELD AND WATER

USE EFFICIENCY UNDER PARTIAL ROOTZONE
DRYING IN SEMIARID REGION OF BAHIA
ABSTRACT
Aimed of this study to evaluate the yield and water use efficiency in
Tommy Atkins mango tree under partial rootzone drying (PRD)
in the semiarid region of Bahia. The experiment was conducted
in a mango orchard in irrigated perimeter Ceraima, BA, in Fluvic
neosol. Were used five treatments and six replicates the beginning
of flowering to the fruits harvest: FI - Full Irrigation, 100% of ETc;
PRD100 - 100% of ETc with frequently of alternance (FA) of 15 days;
PRD80 - 80% of ETc with AF of 15 days; PRD60 - 60% of ETc with
AF of 15 days; PRD40 - 40% of ETc with AF 15 days. The use of
partial rootzone drying with 40% ETc in Tommy Atkins mango tree
maintaining yield and increases the water use efficiency.
KEY-WORDS: irrigation management, mangifera, water deficit.

Agronomia

584

INTRODUO
Pertencente famlia Anacardiaceae e classe dicotilednea, a
mangueira (Mangifera indica L.) originria do sul da sia, mais
especificamente da ndia, sendo cultivada h mais de 4000 anos
(AMORIM et al.,2010). O gnero Mangifera inclui cerca de 60
espcies, das quais a M. indica a mais importante, embora existam
outras espcies que produzem frutos comestveis, como M. altssima,
M. caesia, M. lagenifera, M. macrocarpa, M. odorata e M. sylvatica.
No Brasil a importncia do cultivo da manga vem aumentando
continuamente, com a incluso de novas reas ao processo produtivo.
A regio semirida do Nordeste brasileiro, onde a utilizao de
sistemas de irrigao otimizam, ainda mais, as boas condies de
solo e clima para essa cultura, a que tem mais se destacado no
incremento da produtividade nacional e tambm na melhoria da
qualidade dos frutos (GEN et al., 2002).

A escassez e a irregularidade pluviomtrica so fatores mais

limitantes na produo agrcola da regio Nordeste, especialmente no
semirido, se tornando assim as prticas de irrigao indispensveis
para a sustentabilidade produtiva das culturas. O fornecimento
adequado de gua por meio de irrigao proporciona planta
melhor aproveitamento da gua e nutrientes do solo para as folhas,
o que ocasionar no favorecimento dos processos de crescimento,
florao e frutificao, produtividade e melhor qualidade dos frutos
(COELHO et al., 2003).
A adoo de estratgias de manejo de irrigao de fundamental
importncia, especialmente em condies de escassez de gua,
visando uma maximizao no uso da gua e otimizao da
produtividade.

585

Agronomia

A produo de manga est concentrada, em sua maioria, nos estados

da Bahia, Pernambuco, So Paulo, Minas Gerais e Cear, com as
seguintes participaes percentuais: 45,10%, 16,44%, 15,59%, 8,26%
e 3,65% respectivamente, destacando-se a regio Nordeste com
73,41% da produo nacional. No estado da Bahia temos Juazeiro,
Livramento de Nossa Senhora, Rio Corrente, Itaberaba e o Permetro
Irrigado de Cerama, todos como plos produtores de manga em
cultivo irrigado (IBGE, 2014).

Uma importante estratgia no manejo de uma irrigao com uso

racional da gua a tcnica conhecida por irrigao lateralmente
alternada - PRD (Partial Rootzone Drying). O manejo de irrigao
baseado na PRD, tambm conhecido no Brasil como irrigao com
secagem parcial da zona radicular (SAMPAIO et al., 2010), consiste
na alternncia do lado da planta a ser irrigado, durante 10 a 14 dias,
entre as fases fenolgicas de pegamento do fruto e colheita. A teoria
do uso dessas estratgias baseia no sentido de que o dficit hdrico
no solo induz produo de hormnio cido abscsico (ABA) pelas
razes que se transloca pelo eixo vascular, concentrando-se na parte
area, promovendo o fechamento parcial dos estmatos, o controle
do crescimento vegetativo e consequentemente reduo das perdas
de gua para atmosfera. McCarthy (2000) ressalta que a PRD baseia
em respostas bioqumicas das plantas para alcanar um equilbrio
entre o desenvolvimento vegetativo e reprodutivo atravs do estresse
hdrico, em consequncia, h melhoria significativa da produo por
unidade de gua de irrigao aplicada.

586

A conscientizao da importncia das tcnicas de manejo de irrigao

para uma produo sustentvel atualmente ainda mais primordial,
especialmente quando se trata de regies semiridas. Sendo assim, o
objetivo com este trabalho foi avaliar a produtividade e eficincia de
uso da gua na mangueira Tommy Atkins sob irrigao lateralmente
alternada (PRD) em condio de semirido baiano.

Agronomia

MATERIAL E MTODOS
O experimento foi desenvolvido em uma rea experimental da
Companhia de Desenvolvimento dos Vales do So Francisco e
Parnaba (CODEVASF) localizado no Permetro Irrigado de Cerama
no Municpio de Guanambi, Sudoeste da Bahia, com latitude de
141330 S, longitude de 42 3653W, altitude de 537m, precipitao
mdia anual de 680 mm e temperatura mdia anual de 25,6 C.
O estudo teve como base o uso da irrigao lateralmente alternada (PRD)
na cultura da mangueira Tommy Atkins desde a florao at maturao
dos frutos e sua influencia na produtividade e eficincia de uso da gua.

Utilizou-se o mtodo de irrigao localizada no sistema de

gotejamento com nove gotejadores autocompensante por planta
com vazo unitria de oito litros por hora.
Na execuo do experimento foram consideradas as tcnicas de
produo de mangueira utilizadas na regio, onde aps a colheita
foi realizada a poda das plantas com posterior aplicao de fitohormnio regulador de crescimento, seguido de um perodo de 30
dias de aplicao de gua para manter o solo com umidade elevada.
A cultura passou por um perodo sem aplicao de irrigao para
manter o solo com umidades mais baixas, e, posteriormente aplicouse o nitrato de potssio nas folhas para quebrar a dormncia das
gemas e induzir uma florao uniforme.
O delineamento experimental foi o bloco casualizado com cinco (05)
tratamentos e seis (06) repeties, sendo uma planta por parcela
experimental. Os tratamentos foram: Irrigao plena, IP - 100% da ETc
no manejo tradicional (no PRD); PRD100 - 100% da ETc alternado
em 14 dias nas trs fases; PRD80 - 80% da ETc alternado em 14 dias
nas trs fases; PRD60 - 60% da ETc alternado em 14 dias nas trs fases
e PRD40 - 40% da ETc alternado em 14 dias nas trs fases.

587

As irrigaes foram realizadas com base na evapotranspirao de

referncia (ETo) determinada diariamente por meio do mtodo
de Penman-Monteith (mtodo-padro da FAO) (ALLEN et al.,
1998), usando dados de uma estao meteorolgica automtica.
Os coeficientes da cultura (Kc), utilizados no clculo da
evapotranspirao durante as fases de avaliao, foram de 0,45 a
0,87 conforme recomendao de Coelho et al. (2002) e adotado por
Cotrim (2009) e Santos (2012), Santos et al. (2013 e 2014).
A evapotranspirao da cultura para fins de manejo de irrigao no
tratamento foi calculada conforme equao (1).

Agronomia

As diferenciaes das lminas de irrigao aplicadas pelos emissores

foram obtidas pela variao no tempo de aplicao das mesmas, atravs
do fechamento dos registros equivalentes aos diferentes tratamentos.

ETc =ETo x Kc

(1)

em que,
ETc = evapotranspirao da cultura em mm;
ETo = evapotranspirao de referncia em mm; e
Kc = coeficiente da cultura.
O tempo de irrigao por dia, utilizado no manejo da irrigao do
pomar durante o experimento, foi calculado usando a equao (2)
recomendada por Goodwin e Boland (2000):

em que,
Ti = tempo de irrigao (h dia-1);
ETc = evapotranspirao da cultura (mm dia-1);
Rp = reposio da ETc conforme o tratamento (decimal);
E1 = espaamento entre as fileiras de plantas (m);
588

E2 = espaamento entre plantas dentro da fileira (m);

n = nmero de gotejador por planta;
Kl = coeficiente de localizao;
q = vazo do gotejador em (L h-1); e

Agronomia

Ea = eficincia de aplicao.
Houve ocasies de ocorrncia de precipitaes e estas foram
subtradas da ETc para obter o tempo de irrigao. Os valores de
coeficiente de localizao (Kl) foram calculados considerando
a rea sombreada pela planta conforme Bernardo et al. (2006). O
comportamento ao longo do perodo de avaliao dos principais
elementos do clima que influenciam na evapotranspirao de
referncia (ETo) verificado na Figura 1.
Para a avaliao da eficincia de uso da gua (EUA) considerou-se a
produtividade total e a lmina bruta aplicada para cada tratamento,

calculado conforme Silva et al. (2009), pela equao 3.

PLBA (3)
em que,
EUA = eficincia de uso da gua, kg ha-1 mm-1;
P = produtividade, kg ha-1; e
LBA = lmina bruta aplicada durante o ciclo da cultura, mm.
Temp. Mx

85

Temp. Mn

Umidade R elativa (%)

35
30
25
20
15

65
55
45
35

4,5

Precipitao (mm)

1,5

114

104

94

84

74

64

54

32

3,0

44

34

114

104

94

84

74

64

54

44

34

25

24
16
8

112

102

92

82

72

62

114

94

104

84

74

64

54

44

Dias aps a florao

52

0,0
34

Velocidade do vento (m s-1)

75

42

Temperatura (C )

40

Dias aps a florao

589

Figura 1: Temperatura mxima e mnima (A), umidade relativa do ar (B) velocidade do vento (C) e precipitao (D)
no local do experimento.

Os dados obtidos de produtividade, nmero de frutos por hectare

e eficincia de uso da gua para as diferentes tratamentos foram
analisados por meio de anlise de varincia. As mdias foram
comparadas utilizando-se o teste de Tukey adotando-se um nvel de
5% de probabilidade.

RESULTADOS E DISCUSSO
Os nmeros de frutos e as produtividades da mangueira Tommy
Atkins para os diferentes tratamentos so observados na Figura 2 e

Agronomia

As lminas brutas de irrigao aplicadas na irrigao plena e PRD

com 100, 80, 60 e 40% da ETc foi de 345,73; 276,58; 207,44 e 138,29
mm, respectivamente.

a eficincia de uso da gua (EUA) na Figura 3. Em valores absolutos,

o tratamento 3 apresentou maior nmero de frutos por hectare
(21541,67 nmero de frutos ha-1) e maior produtividade (11,52 t
ha-1), portanto no houve diferena significativas entre as mdias
de nmeros de frutos e de produtividade entre os tratamentos de
irrigao plena e PRD.
A

12

10

20.000

Produtividade (t ha-1)

Nmero de frutos ha-1

25.000

15.000
10.000
5.000

8
6
4
2
0

0
IP

IP

PR D100 PR D80 PR D60 PR D40

PR D100 PR D80 PR D60 PR D40

Tratamentos

Tratamentos

Figura 2: Nmero de frutos por hectare (A) e produtividade (B) de mangueira Tommy Atkins sob irrigao
lateralmente alternada em Guanambi, Bahia.

60

590

EUA (kg ha-1 mm)

50
AB
40
30

AB
B
B

20

Agronomia

10
0
IP

PR D100 PR D80 PR D60 PR D40

Tratamentos
Figura 3: Eficincia d de uso da gua (EUA) da mangueira Tommy Atkins sob irrigao lateralmente alternada
(PRD) em Guanambi, Bahia.

Os resultados apresentados no presente trabalho corroboram com

os obtidos por Neves et al. (2012), onde trabalhando com PRD em
pomar de manga Tommy Atkins tambm no semirido baiano, no
observaram reduo na produtividade da mangueira Tommy Atkins

sob alternncia da PRD em 15 dias com reduo da ETc em at 60%.

Neves et al. (2012) obtiveram produtividade de 26,37 t ha-1, mdia
superior as encontradas neste trabalho, isto pode est relacionado
ao espaamento utilizado no pomar, em que, no presente trabalho
o espaamento entre plantas foi de 10 x 8 m, enquanto no trabalho
conduzido por Neves et al. (2012) o espaamento entre plantas foi
de 8 x 4 m.
Contudo, mesmo no havendo diferenas significativas na
produtividade entre os tratamentos com PRD e reduo de lmina,
a eficincia de uso da gua (EUA) foi maior para o tratamento 5,
corroborando com Neves et al. (2012). Observa-se na Figura 3 que
o tratamento PRD40 (PRD com 40% da ETc) com produtividade de
7,67 t ha-1 resultou na maior eficincia de uso da gua. Do ponto
de vista da sustentabilidade produtiva e de recursos hdricos, de
grande importncia o uso da PRD, o que contribui para manuteno
da produtividade com menor uso da gua resultado em maior
eficincia de uso da gua.

CONCLUSO
A aplicao da PRD com 40% da ETc mantm a produtividade e
resulta em maior eficincia de uso da gua.

591

AGRADECIMENTOS

REFERNCIAS
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Agronomia

593

VARIAO ESPACIAL DA SALINIDADE E DA

SODICIDADE NAS GUAS SUPERFICIAIS DO
AUDE ORS, CEAR, BRASIL
J. R. Arajo Neto [PQ]1; A. C. S. Souza [IC]2; H. A.Q. Palcio [PQ]3;
E. M. Andrade [PQ]4; M. M. Sales [IC]5

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Qualidade de gua, irrigao, salinidade, sodicidade, semirido.

Mestre em Engenharia Agrcola, Universidade Federal do Cear, DENA/CCA/UFC: junior.bg@bol.com.br;

Graduanda do curso de Tecnologia em Irrigao e Drenagem - IFCE: anakarolina.2009@hotmail.com;
3
Doutorada em Agronomia, DENA/CCA/UFC e Prof. do IFCE:helbaraujo23@yahoo.com.br;
4
Ph. D. em Recursos Naturais Renovveis pela Universidade do Arizona, USA e Prof. Universidade Federal do Cear,
DENA/CCA/UFC: eandrade@pq.cnpq.br;
5
Graduanda do curso de Tecnologia em Irrigao e Drenagem - IFCE: monnallysa2011@hotmail.com
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador
1

595

Agronomia

A avaliao da qualidade da gua utilizada para a irrigao

imprescindvel. Neste trabalho objetivou-se avaliar a variao
dos indicadores CE e RAS no aude Ors, Cear parmetros estes
utilizados para expressar a concentrao de sais solveis totais e o
risco de sodicidade das guas. O estudo foi desenvolvido no aude
Ors, barramento sobre o rio Jaguaribe, localizado no municpio
de Ors estado do Cear, que dista 450 km da capital. As guas
foram coletas em 7 pontos de coletas na superfcie do reservatrio,
em carter bimestral durante o perodo de abr/08 a maio/10. Os
parmetros analisados foram: Condutividade Eltrica das guas
(CE) e Razo de Adsoro de Sdio (RAS). Os valores mdios
encontrados para CE no apresentaram em nenhum ponto de coleta
restrio para uso na irrigao (CE < 0,700 dS m-1). Para RAS os
valores mdios encontrados sofreram uma pequena variao
espacial, no apresentando diferenas estatsticas significativas a
um nvel de 5 % de probabilidade. No entanto, todos os pontos de
coletas apresentaram valores mdios superiores ao limite permitido
para as guas com baixo risco de sodicidade (RAS > 3). Isto indica
que as guas do reservatrio apresentam nveis moderados em
causar problemas de infiltrao no solo, limitando em solos poucos
permeveis, seu uso na irrigao.

SPATIAL VARIATION OF SALINITY AND

SODICITY IN SURFACE WATERS OF THE DAM
OROS, CEAR, BRAZIL
ABSTRACT

596

The evaluation of the quality of water used for irrigation is essential.

This work aimed to evaluate the variation of indicators CE and
RAS in Oros reservoir, Ceara these parameters used to express the
concentration of total soluble salts and the risk of sodicity waters.
The study was developed in Oros dam bus on the river Jaguaribe,
located in the municipality of Ors state of Cear, which is distant
450 km from the capital. The water samples were collected at 7 points
on the surface of the reservoir, on a bimonthly during the May/10
Apr/08. The parameters analyzed were: Electrical Conductivity of
Water (EC) and Sodium Adsorption Ratio (SAR). The mean values
for EC did not show in any collection point restriction for use in
irrigation (EC <0.700 dS m-1). For RAS, the average values suffered a
small variation space, showing no statistically significant differences
at a 5% level of probability. However, all collection points showed
higher values than allowed limit for waters with low risk of sodicity
(RAS> 3). This indicates that the reservoir waters have moderate
levels cause problems in soil infiltration, limiting few permeable
soils, their use in irrigation.

Agronomia

KEY-WORDS: Water quality, irrigation, salinity, sodicity, semiarid.

INTRODUO
As guas armazenadas em reservatrios superficiais podem
sofrer significativas mudanas em escala temporal que alteram,
sensivelmente, no s os processos fsicos, qumicos e biolgicos
dos ecossistemas no seu interior, como tambm, as condies de uso
para os beneficirios dessa gua (SILVA, 2002).
Segundo Ayers e Westcot (1999) a agricultura irrigada depende tanto
da qualidade como da quantidade da gua. A qualidade da gua de
irrigao, segundo o tipo e a quantidade de sais dissolvidos, pode
variar significativamente de um lugar para outro, como tambm
com o tempo. A variao na composio e na qualidade das guas
destinadas a irrigao depende da zona climtica, fonte da gua,
trajetria percorrida, poca do ano, geologia da regio e manejo
adotado na regio (CRUZ et al. 2003).

Na avaliao da qualidade das guas para irrigao parmetros

fsico-qumicos so analisados, dentre os indicadores de qualidade
de gua para fins agronmicos, dois aspectos so considerados
importantes na determinao da qualidade das guas: a salinidade e
a sodicidade. O efeito da salinidade de natureza osmtica podendo
afetar diretamente o rendimento das culturas. A sodicidade,
determinada pela razo de adsoro de sdio (RAS) da gua de
irrigao, se refere ao efeito do sdio contido na gua de irrigao,
que tende a elevar a porcentagem de sdio trocvel no solo (PST),
afetando a sua capacidade de infiltrao.
Nesse contexto, o presente trabalho tem como objetivo avaliar a
variao espacial dos indicadores CE e RAS nas guas superficiais
do aude Ors, localizado na regio semirida do Estado do Cear,
quanto ao risco de salinizao e sodicidade das guas.

597

Agronomia

Assim, a avaliao da qualidade da gua utilizada na irrigao

imprescindvel, principalmente em regies ridas e semiridas,
caracterizadas por baixos ndices pluviomtricos, distribuio
irregular das chuvas ao longo do ano e intensa evapotranspirao,
que favorecem o processo de salinizao e sodificao dos solos
(GHEYI et al., 2004).

MATERIAL E MTODOS
O estudo foi desenvolvido no aude Ors (Barragem Presidente
Juscelino Kubitschek de Oliveira), barramento sobre o rio Jaguaribe,
localizado no municpio de Ors estado do Cear, que dista 450 km
da capital. O aude tem como finalidade o armazenamento de gua
para a regio da sub-bacia do Alto Jaguaribe, a perenizao do Vale do
Jaguaribe, no trecho do Mdio e Baixo Jaguaribe, alm de propiciar
o aumento das reas irrigadas e possibilitar o desenvolvimento
da piscicultura e aproveitamento de culturas na rea de montante
(DNOCS, 2008). A bacia hidrogrfica do reservatrio corresponde a
aproximadamente 96 % da sub-bacia hidrogrfica do Alto Jaguaribe,
a qual, por sua vez, faz parte da maior bacia de drenagem do estado
do Cear, a do rio Jaguaribe (Figura 1).

Agronomia

598

Figura 1: Localizao do aude Ors na sub-bacia do Alto Jaguaribe, da qual faz parte da bacia do Jaguaribe no
estado do Cear.

O clima da sub-bacia do Alto Jaguaribe de acordo com a classificao

de Kppen, BSwh, semirido quente com chuvas de vero e
outono e temperatura mdia mensal sempre superior a 18 C. O
regime pluviomtrico da sub-bacia, como em todo o estado, se
caracteriza por uma alta variabilidade espacial e temporal; portanto,
a principal limitao com relao pluviometria na regio em
decorrncia muito mais na irregularidade do regime do que da
altura pluviomtrica anual.
As guas do aude utilizadas nas anlises foram coletas bimestralmente
durante o perodo abr/2008 a maio/2010. As amostragens
foram realizadas em seis pontos de entrada, correspondentes s
confluncias dos principais afluentes do reservatrio, e em mais
um ponto localizado a montante da barragem (Figura 2). As coletas
foram realizadas na superfcie dgua, na profundidade mxima de
0,30 m, extenso limite da zona ftica.

Agronomia

599

Figura 2: Localizao do aude Ors na sub-bacia do Alto Jaguaribe e pontos de coletas na superfcie do reservatrio.

Os parmetros avaliados foram: a condutividade eltrica das guas

(CE) e a razo de adsoro de sdio (RAS). A metodologia adotada
para as anlises foi a proposta pelo Standard Methods (APHA, 2005).
A RAS prev os problemas de infiltrao causados nos solos por
concentraes altas de sdio ou baixas de clcio nas guas utilizadas
para irrigao. A relao de adsoro de sdio corrigida (RAS)
calculada mediante a seguinte expresso:
(equao 1)
Onde:
Na: teor de sdio na gua, mmolc L-1;
Ca: teor de clcio da gua, mmolc.L-1
Mg: teor de magnsio na gua, mmolc L-1.

Agronomia

600

Os valores mdios dos pontos de coletas dos parmetros estudados

foram submetidos a uma anlise de varincia (ANOVA) e teste de
comparao de mdias a um nvel de 5% de probabilidade para
verificao das possveis variaes espaciais.
Vrias so as atividades exercidas dentro da rea de domnio do
aude, sendo a principal a explorao agropecuria, com o uso
de fertilizantes e criao de animais s margens do reservatrio,
tambm h presena de ncleos urbanos que contribuem com
despejos de esgotos domsticos sem tratamentos e diversos projetos
de piscicultura (ARAJO NETO, 2010). Na Figura 3 observase algumas atividades dentro da rea do entorno e nas guas do
reservatrio.

601

Na Figura 4 verifica-se a precipitao total mensal mdia, dos postos

pluviomtricos localizados nos quatro municpios no entorno
do reservatrio: Iguatu, Ors, Quixel e Acopiara, para o perodo
de janeiro de 2008 a junho de 2010, que contempla o perodo de
estudo. Verifica-se que os totais pluviomtricos dos anos de 2008
e 2009 foram 1021,2 e 1405,4 mm, respectivamente, acima da
mdia da regio, j para o ano de 2010, correspondendo apenas ao
semestre chuvoso, o total precipitado foi de 715 mm. Os dados de
precipitao das diferentes estaes meteorolgicas foram obtidos,
junto Fundao Cearense de Meteorologia e Recursos Hdricos
(FUNCEME).

Agronomia

Figura 3: Atividades antrpicas no entorno do aude Ors: (a) criao de animais, (b) gaiolas para piscicultura no
reservatrio, (c) queimadas nas margens, (d) ncleos urbanos, (e) plantaes (milho) e (f) lavagem de roupas

Figura 4: Precipitao mdia mensal entre os meses jan/2008 e jun/2010 nos postos pluviomtricos das cidades no
entorno do aude Ors, Cear.

Agronomia

602

De acordo com Paulino e Studart (2008) o regime hidrolgico mdio

do aude Ors, para a srie histrica de 1986 a 2006, tem as seguintes
caractersticas: perodo chuvoso do aude entre 22/jan e 24/jun;
nmero de dias com aporte entre 58 e 106 dias; volume de aporte
entre 399,62 e 2164,95 hm; o coeficiente de variao do aporte
anual de 1,54; trimestre mais caudaloso entre maro e maio. Na
Figura 5 verifica-se o histrico do volume do aude Ors em termos
percentuais, para o perodo entre jan/08 e jun/10, que contempla o
perodo de estudo (abr/08 a maio/10).

Figura 5: Histrica do volume do aude Ors, Cear, no perodo de jan/2008 a jun/2010.

RESULTADOS E DISCUSSES
A variao espacial dos indicadores CE e RAS, parmetros utilizados

para expressar a concentrao de sais solveis totais e o risco de

sodicidade das guas, podem ser vistos nas Figuras 6 e 7. De acordo
com Ayers & Westcot (1999) os valores mdios encontrados para CE
(Figura 6) no apresentaram em nenhum ponto de coleta restrio
para uso na irrigao (CE < 0,700 dS m-1).

Figura 6: Valores mdios e teste de comparao de mdias a 5 % de probabilidade a CE nos pontos de coleta de gua
no aude Ors, Cear.

Agronomia

603

Figura 7: Valores mdios e teste de comparao de mdias a 5 % de probabilidade para a RAS nos pontos de coleta
de gua no aude Ors, Cear.

Pela classificao das guas proposta por Richards (1954), todos os

pontos analisados foram classificados como guas de classe C2, ou

seja, guas que apresentam perigo mdio de salinizao (CE > 0,250
dS m-1). No entanto, de acordo com Santos (2000), ainda podem ser
utilizadas em quase todos os tipos de solos e sem necessidade de
prticas especiais de controle de salinidade. Apesar da divergncia
entre as classificaes, as baixas salinidades encontradas e a no
diferena estatstica significativa entre os locais durante o estudo,
podem ser atribudas ao processo de diluio das guas, causado
pelos ndices pluviomtricos acima da mdia ocorridos na regio,
principalmente nos anos de 2008 e 2009 (Figura 4). Nestes anos,
houve extravasamento do reservatrio (Figura 5) e uma forte
renovao das guas. Esta caracterstica de diluies nos perodos
mais chuvosos comum nas regies mais secas e j foi constatado
por Almeida et al. (2005), Cruz et al. (2003) e Pereira et al. (2006).

Agronomia

604

Ainda na Figura 7 verifica-se que os valores mdios da RAS sofrem uma

pequena variao espacial, no apresentando diferenas estatsticas
significativas a um nvel de 5 % de probabilidade. No entanto, todos
os pontos de coletas apresentaram valores mdios superiores ao limite
permitido para as guas com baixo risco de sodicidade. Isto indica
que as guas do reservatrio apresentam nveis moderados em causar
problemas de infiltrao no solo (RAS > 3), limitando em solos poucos
permeveis, seu uso na irrigao. O emprego destas guas na irrigao
poderia resultar em problemas de sodificao do solo, alm dos
problemas de impermeabilizao dos mesmos (NUNES FILHO et al.,
2000). Este processo de impermeabilizao causado pela lixiviao
das argilas para as camadas mais profundas, obstruindo os poros do
solo (AYERS & WESTCOT, 1999).

CONCLUSES
Com base nos resultados encontrados pode-se concluir que:
Os valores de CE mdios encontrados no apresentaram em nenhum
ponto de coleta restrio para uso na irrigao, podendo ser utilizada
em quase todos os tipos de solos e sem a necessidade de prticas
especiais de controle de salinidade.
Para RAS os valores mdios encontrados em todos os pontos de

coletas apresentaram valores mdios superiores ao limite permitido

para as guas com baixo risco de sodicidade, indicando que as guas
do reservatrio apresentam nveis moderados em causar problemas
de infiltrao no solo.

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DINMINCA ESPACIAL DOS NUTRIENTES

FSFORO E NITROGNIO NAS GUAS
SUPERFICIAIS DO AUDE ORS, CEAR
J. R. Arajo Neto [PQ]1; K. B. Silva [IC]2; H. A.Q. Palcio [PQ]3;
E. M. Andrade[PQ]4; M. M. Sales [IC]5

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: qualidade de gua, nutrientes, eutrofizao, irrigao,

semirido.
Mestre em Engenharia Agrcola, Universidade Federal do Cear, DENA/CCA/UFC: junior.bg@bol.com.br;
Graduando do curso de Tecnologia em Irrigao e Drenagem - IFCE: kevin-brazil@hotmail.com;
3
Doutorada em Agronomia, DENA/CCA/UFC e Prof. do IFCE: helbaraujo23@yahoo.com.br;
4
Ph. D. em Recursos Naturais Renovveis pela Universidade do Arizona, USA e Prof. Universidade Federal do Cear,
DENA/CCA/UFC: eandrade@pq.cnpq.br;
5
Graduanda do curso de Tecnologia em Irrigao e Drenagem - IFCE: monnallysa2011@hotmail.com
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador
1

607

Agronomia

Entre os processos que causa o declnio qualitativo da qualidade

da gua pela eutrofizao, destaca-se o aumento da fertilidade
dos ambientes aquticos, provocado pela entrada excessiva de
nutrientes, principalmente fsforo e nitrognio. Neste contexto, o
presente trabalho teve como objetivo avaliar a variabilidade espacial
dos nutrientes Fsforo e Nitrognio Total nas guas superficiais
do aude Ors, Cear. O estudo foi desenvolvido no aude Ors,
barramento sobre o rio Jaguaribe, localizado no municpio de
Ors, Estado do Cear. As guas do aude utilizadas nas anlises
foram coletas bimestralmente durante o perodo abr/08 a maio/10.
As amostragens foram realizadas em seis pontos de entrada e em
mais um ponto localizado a montante da barragem. Os parmetros
analisados foram Fsforo Total (mg.L-1) Nitrognio Total (mg.L-1).
Verifica-se que para as guas do aude Ors os valores mdios de
fsforo total variaram entre 0,062 mg L-1 (P7) a 0,134 mg L-1 (P3
e P5), com todos os pontos de coletas apresentando semelhanas
significativas a um nvel de 5 % de significncia. J as concentraes
de NTK apresentaram um incremento de valor entre os pontos P1 e
P5 e um decrscimo para os pontos P6 e P7. Com isso os teores de
nutrientes nas guas devem ser cuidadosamente observados devido
aos elevados teores de fsforo total que classificam como eutrfico o
estado trfico do reservatrio.

DINMINCA SPATIAL NUTRIENTS

PHOSPHORUS AND NITROGEN IN SURFACE
WATERS OF THE DAM OROS CEAR
ABSTRACT

608

Among the processes that cause qualitative decline of water quality

eutrophication, there is increased fertility of aquatic environments,
caused by excessive inputs of nutrients, particularly phosphorus
and nitrogen. In this context, the present work aimed to evaluate
the spatial variability of nutrients Nitrogen and Total Phosphorus
in surface waters of the dam Oros, Ceara. The study was developed
in Oros dam, Jaguaribe bus over the river, in the town of Oros,
State of Ceara. The waters of the dam used in the analyzes were
collected bimonthly during the Apr/08 and May/10. Samples were
taken at six entry points and a point located upstream of the dam.
The parameters analyzed were total phosphorus (mg L-1) is Total
Nitrogen (mg L-1). Campus Iguatu. It is noted that the reservoir for
water Oros mean values of total phosphorus ranged from 0.062 mg
L-1 (P7) to 0.134 mg_L-1 (P3, P5), with all points of samples showing
significant similarities to a level of 5% significance level. Already
TKN concentrations showed an increase in value between the points
P1 and P5 and a decrease for points P6 and P7. Thus the levels of
nutrients in the waters should be carefully observed due to high
levels of total phosphorus that classify the trophic state as eutrophic
reservoir.

Agronomia

KEY-WORDS: water quality, nutrients, eutrophication, irrigation, semiarid.

INTRODUO
Dentre os recursos naturais fundamentais, a gua o que possui
maior destaque, pois sua disponibilidade necessria a todo tipo de
vida no planeta, bem como para a maioria dos meios de produo.
A disponibilidade de gua significa que ela deve estar presente
no somente em quantidade, mas tambm que sua qualidade seja
satisfatria para suprir as necessidades de um determinado conjunto
de seres vivos (JORDO et al., 2007; BARROS, 2008).
Nas ultimas dcadas o consumo mundial de gua tem aumentado
sensivelmente. Associados ao aumento do consumo da gua,
fenmenos naturais e antrpicos como desperdcios, prticas
agropecurias inadequadas, atividades urbanas, industriais
entre outros, so fatores que ameaam tanto a qualidade quanto
a disponibilidade de gua, tornando-se, atualmente, um grave
problema em muitos pases. Essa situao mais grave ainda
em regies semiridas, onde h uma escassez hdrica natural
(TEIXEIRA, 2004).

Dentre os impactos nos corpos hdricos, um dos problemas que

merece bastante ateno nos reservatrios a eutrofizao. Este
fenmeno nos ecossistemas aquticos caracterizado pelo aumento
da concentrao de nutrientes, especialmente fsforo e nitrognio,
resultando um aumento de suas produtividades. Este processo pode
ser natural, correspondendo ao envelhecimento lento e natural
do corpo dgua, e artificial, tambm conhecido como cultural ou
antrpico, provocando envelhecimento precoce destes (ESTEVES,
1998; BRAGA, 2006).
Neste contexto, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a
variabilidade espacial dos nutrientes Fsforo e Nitrognio Total nas
guas superficiais do aude Ors, Cear.

609

Agronomia

Dentre os estados que compe a regio semirida brasileira, o Cear

aquele onde se tem maior extenso de semirido, sendo o pioneiro
na instalao da poltica de audagem com o propsito de minimizar
a escassez de gua principalmente no perodo de seca (PEREIRA, et
al. 2006; MEIRELES, 2007).

MATERIAL E MTODOS
O estudo foi desenvolvido no aude Ors (Barragem Presidente
Juscelino Kubitschek de Oliveira), barramento sobre o rio Jaguaribe,
localizado no municpio de Ors estado do Cear, que dista 450 km
da capital. Politicamente, a bacia hidrulica do reservatrio do Ors
(35.000 ha) faz parte de trs municpios cearenses, isto , Iguatu,
Quixel e Ors. O aude tem um volume mximo de armazenamento
da ordem de 1.940 milhes de metros cbicos, o que lhe confere o
ttulo de segundo maior reservatrio do Estado do Cear. O aude
tem como finalidade o armazenamento de gua para a regio da
sub-bacia do Alto Jaguaribe, a perenizao do Vale do Jaguaribe,
no trecho do Mdio e Baixo Jaguaribe, alm de propiciar o aumento
das reas irrigadas e possibilitar o desenvolvimento da piscicultura e
aproveitamento de culturas na rea de montante (DNOCS, 2008). A
bacia hidrogrfica do reservatrio corresponde a aproximadamente
96 % da sub-bacia hidrogrfica do Alto Jaguaribe, a qual, por sua
vez, faz parte da maior bacia de drenagem do estado do Cear, a do
rio Jaguaribe (Figura 1).

Agronomia

610

Figura 1: Localizao do aude Ors na sub-bacia do Alto Jaguaribe, da qual faz parte da bacia do Jaguaribe no
estado do Cear

O clima da sub-bacia do Alto Jaguaribe de acordo com a classificao

de Kppen, BSwh, semirido quente com chuvas de vero e
outono e temperatura mdia mensal sempre superior a 18 C. O
regime pluviomtrico da sub-bacia, como em todo o estado, se
caracteriza por uma alta variabilidade espacial e temporal; portanto,
a principal limitao com relao pluviometria na regio em
decorrncia muito mais na irregularidade do regime do que da
altura pluviomtrica anual.
As guas do aude utilizadas nas anlises foram coletas
bimestralmente durante o perodo abr/08 a maio/10. As amostragens
foram realizadas em seis pontos de entrada, correspondentes s
confluncias dos principais afluentes do reservatrio, e em mais
um ponto localizado a montante da barragem. As coletas foram
realizadas na superfcie dgua, na profundidade mxima de 0,30 m,
extenso limite da zona ftica. A Figura 2 apresenta a localizao
dentro do reservatrio dos pontos de coletas.

Agronomia

611

Figura 2: Localizao do aude Ors na sub-bacia do Alto Jaguaribe e pontos de coletas na superfcie do reservatrio

Os parmetros analisados foram: Fsforo Total (mg.L-1 ) Nitrognio

Total (mg.L-1 ). As anlises foram realizadas no Laboratrio de

Anlises de gua, Solo e Tecidos Vegetais - LABAS do IFCE, Campus

Iguatu. Os valores mdios dos pontos de coletas dos parmetros
estudados foram submetidos a uma anlise de varincia (ANOVA) e
teste de comparao de mdias a um nvel de 5 % de probabilidade
para verificao das possveis variaes espaciais.
Vrias so as atividades exercidas dentro da rea de domnio do
aude, sendo a principal a explorao agropecuria, com o uso
de fertilizantes e criao de animais s margens do reservatrio,
tambm h presena de ncleos urbanos que contribuem com
despejos de esgotos domsticos sem tratamentos e diversos projetos
de piscicultura. Na Figura 3 observa-se algumas atividades dentro
da rea do entorno e nas guas do reservatrio.

Agronomia

612

Figura 3: Atividades antrpicas no entorno do aude Ors: (a) criao de animais; (b) ncleos urbanos; (c)
plantaes (milho); e, (d) gaiolas para piscicultura no reservatrio

Para a classificao do estado trfico do reservatrio foi utilizado os

limites estabelecidos pelo mtodo de Carlson modificado sugerido
para regies de clima tropical (CETESP, 2006). Nesse mtodo os
limites recomendados para fsforo total so apresentados na Tabela 1.
Tabela 1: Classificao do estado trfico (ndice de Carlson
Modificado)

Estado Trfico

PT (mg L-1)

Oligotrfico

P 0,026

Mesotrfico

0,0226 < P 0,053

Eutrfico

0,053 < P 0,211

Hipertrfico

P > 0,211
Fonte: CETESB (2006)

De acordo com Paulino e Studart (2008), o regime hidrolgico

mdio do aude Ors, para a srie histrica de 1986 a 2006, tem as
seguintes caractersticas: perodo chuvoso do aude entre 22/jan
e 24/jun; nmero de dias com aporte entre 58 e 106 dias; volume
de aporte entre 399,62 e 2164,95 hm; o coeficiente de variao
do aporte anual de 1,54; trimestre mais caudaloso entre maro e
maio. Na Figura 4 verifica-se o histrico do volume do aude Ors
em termos percentuais, para o perodo entre jan/08 e jun/10, que
contempla o perodo de estudo (abr/08 a maio/10).

613

RESULTADOS E DISCUSSES
Entre os processos que causa o declnio qualitativo da qualidade
da gua pela eutrofizao, destaca-se o aumento da fertilidade dos
ambientes aquticos, provocado pela entrada excessiva de nutrientes,
principalmente fsforo e nitrognio. Nas Figuras 5 e 6 verificam-se
as concentraes mdias desses indicadores e o teste de comparao
de mdias a um nvel de 5% de probabilidade.

Agronomia

Figura 4: Histrica do volume do aude Ors, Cear, no perodo de jan/09 a jun/10

Figura 5: Valores mdios e teste de comparao de mdias a 5% de probabilidade para o fsforo total nos pontos de
coleta de guas no aude Ors, Cear

614

Agronomia

Figura 6: Valores mdios e teste de comparao de mdias a 5 % de probabilidade para o nitrognio total nos pontos
de coleta de guas no aude Ors, Cear

Na Figura 5 verifica-se que para as guas do aude Ors os valores

mdios de fsforo total variaram entre 0,062 mg L-1 (P7) a 0,134
mg L-1 (P3 e P5), com todos os pontos de coletas apresentando
semelhanas significativas a um nvel de 5 % de probabilidade.
Na maioria das guas continentais o fsforo o principal fator limitante
da produtividade da vegetao, alm disso, tem sido apontado como
principal responsvel pela eutrofizao artificial destes ecossistemas
(ESTEVES, 1998; BRAGA, 2006). Suas concentraes verificadas

para o reservatrio estudado so extremamente preocupantes, pois

em todos os pontos coleta excedem o limite mximo permitido
pela resoluo CONAMA 357/07 (BRASIL, 2005) para guas doce
de classe 3, que de 0,050 mg L-1. Alm disso, essas concentraes
classificam o risco de eutrofizao das guas do reservatrio, segundo
o padro CETESP (2006), como eutrfico em todos os pontos. Os
valores observados esto dentro do intervalo para essa classe, que
de 0,053 < P 0,211 mg L-1. A origem do fsforo nas guas pode
estar associada tanto pela dissoluo de compostos do solo e pela
decomposio da matria orgnica, como tambm pela origem
antropognica, que se dar por despejos domsticos, detergentes,
excrementos de animais, e principalmente fertilizantes usados nas
culturas as margens do reservatrio (BRAGA, 2006). Tambm no se
deve descartar a influncia antrpica da criao de peixes em gaiolas
responsveis pela fertilizao dos corpos hdricos. Essas atividades
antrpicas supracitadas foram observadas no reservatrio e esto
ilustradas na Figura 3.

615

Agronomia

J na Figura 6 observa-se que as concentraes de NTK apresentaram

um incremento de valor entre os pontos P1 e P5 e um decrscimo
para os pontos P6 e P7. Apesar desse incremento, os valores mdios
de NTK apresentaram baixas variaes espaciais, que juntamente
com o fsforo total apresentou semelhana estatstica significativa
a 5 % de probabilidade. Suas concentraes ainda tiveram valores
mdios baixos, com mximo de 0,874 mg L-1 de NTK para o P5.
Apesar de nenhum limite fixado na legislao para as concentraes
de nitrognio total (NTK), verifica-se que podem ocorrer grandes
variaes. Estudos realizados por Barros (2008) avaliando a dinmica
desse nutriente no rio Sujo, observou valores variando entre 1,82 e
4,56 mg L-1 nos diferentes pontos e pocas de avaliao. J Jordo et
al. (2007) encontraram valores de NTK entre 49,0 e 51,0 mg L-1 em
dois pontos de amostragem, localizados no ribeiro So Bartolomeu
e valores de 9,95 e 14,0 antes e aps o encontro do rio Turvo Sujo
com o ribeiro So Bartolomeu, respectivamente. Os valores de
NTK encontrados por Barros (2008) e Jordo et al. (2007) foram
superiores aos encontrados no estudo.

CONCLUSES
Os valores mdios dos nutrientes fosforo e nitrognio total para as
guas superficiais do aude Ors apresentaram baixas variaes
espaciais;
Os teores de nutrientes nas guas devem ser cuidadosamente
observados, principalmente devido aos elevados teores de fsforo
total que enquadram as guas em todos os pontos de coletas como
classe 3 e classificam como eutrfico em todos os pontos de coletas o
estado trfico do reservatrio;
A concentraes do nitrognio total tiveram valores mdios baixos,
com mximo de 0,874 mg L-1.

REFERNCIAS
1. BARROS, F. M. Dinmica do nitrognio e do fsforo e
estado trfico nas guas do rio Turvo Sujo. 2008. 193 f. Tese
(Doutorado em Engenharia Agrcola) - Universidade Federal de
Viosa - UFV, Viosa-MG, 2008.

Agronomia

616

2. BRAGA, E. A. S. Determinao dos compostos inorgnicos

nitrogenados (amnia, nitrito e nitrato) e fsforo total, na
gua do aude Gavio, e sua contribuio para a eutrofizao.
2006. 120 f. Dissertao (Mestrado em Saneamento Ambiental)
- Universidade Federal do Cear, Fortaleza, 2006.
3. BRASIL. CONSELHO NACIONAL DO MEIO AMBIENTE
(CONAMA). Resoluo CONAMA n 357, de 17 de maro
de 2005: Dispe sobre a classificao dos corpos de gua e
diretrizes ambientais para o seu enquadramento, bem como
estabelece as condies e padres de lanamento de efluentes, e
da outras providencias. Disponvel em: <http:// www.crq4.org.
br/downloads/ resolucao357.pdf >. Acesso em: 10 de jun. 2010.
4. CETESP. Companhia Ambiental do Estado de So Paulo.
Relatrio de qualidade das guas no Estado de So Paulo.
Disponvel em: <http://www.cetesb.sp.gov.br/Agua/rios/
indice_iva_iet.asp>. Acesso em 07 nov. 2006.

5. DNOCS. Departamento Nacional de Obras Contra as

Secas (Fortaleza/CE). Permetro Irrigado Araras Norte.
Disponvel em: <http://www.dnocs.gov.br/~dnocs/doc/canais/
permetros_irrigados/CE/araras_norte.html> Acesso em: 20
dez. 2008.
6. ESTEVES, F. A. Fundamentos de Limnologia. 2. ed. Rio de
Janeiro: Intercincia, 1998, 602 p
7. JORDO, C. P.; RIBEIRO, P. R. S.; MATOS. A. T.; FERNANDES,
R. B. A. Aquatic contamination of the Turvo Limpo river basin
at the Minas Gerais state, Brazil. Journal of the Brazilian
Chemical Society. Campinas, v. 18, n. 1, p. 116 - 125, 2007.
8. MEIRELES, A. C. M. Dinmica qualitativa das guas
superficiais da bacia do Acara e uma proposta de
classificao para fins de irrigao. 2007. 180 f. Tese
(Doutorado em Recursos Hdricos) - Universidade Federal do
Cear, Fortaleza, 2007.
9. PEREIRA, L.; SANTIAGO, M. M. F.; FRISCHKORN, H.;
ARAJO, J. C.; LIMA, J. O. G. A salinidade das guas superficiais
e subterrneas na bacia da Gameleira, municpio de Aiuaba/CE.
guas Subterrneas, v. 20, n. 2, p. 9-18, 2006.

617

11. TEIXEIRA, F. J. C. Modelos de gerenciamento de recursos

hdricos: anlises e propostas de aperfeioamento do sistema
do Cear. Braslia: Banco Mundial e Ministrio da Integrao
Nacional. 2004. 84 f. (Srie guas do Brasil, 6). Braslia, 2004.

Agronomia

10. PEREIRA, R. S. Identificao e caracterizao das fontes de

poluio em sistemas hdricos. Revista Eletrnica de Recursos
Hdricos, Porto Alegre, v. 1, n. 1, p. 20-36, jul.-set., 2004.

ESPACIALIZAO DA SALINIDADE E
SODICIDADE DAS GUAS SUPERFICIAIS DE
RESERVATRIOS DO CEAR COM AUXILIO DE
SIG
J. R. Arajo Neto [PQ]1; M. M. Sales [IC]1;
H. A. Q. Palcio [PQ]1; Y. R. Arajo [IC] 1; L. C. G. Chaves [PQ]2

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: qualidade de gua, irrigao, composio inica, distribuio

espacial, semirido.
Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Cear - IFCE / Campus Iguatu: juniorifcelabas@gmail.com;
monnallysa2011@hotmail.com; helbaraujo23@yahoo.com.br; yaraaraujo20@hotmail.com;
Universidade Federal do Cear - UFC/CCA/DENA: luizcarlosguerreiro@gmail.com.
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

619

Agronomia

Objetivando avaliar a dinmica espacial da salinidade e da

sodicidade das guas superficiais dos reservatrios do Estado
do Cear, desenvolveu-se mapas utilizando-se de tcnicas
geoestatstica, visando caracterizar futuras reas com problemas de
acmulos de sais e de infiltrao provocados atravs da sodicidade.
Os dados utilizados no presente trabalho foram provenientes do
banco de dados da Companhia de Gesto dos Recursos Hdricos
(COGERH) no perodo de 1998/2009, num total de 807 amostras
de guas de diferentes reservatrios artificiais (audes). Com base
nos resultados das analises, geraram-se as grades de CE e de RAS
atravs do mtodo de interpolao por krigagem e variograma
linear. Os resultados mostraram que as guas superficiais do Cear
foram classificadas em sua maior parte, sem restrio quanto a
salinidade das guas (CE < 0,7 dS.m-1) com grande potencial de uso
na agricultura irrigada em mais de 90% da rea do Estado, sendo
apenas 8,9% da rea, enquadrada na classe com moderada restrio
para o uso de irrigao quanto a salinidade com concentraes de CE
variando ente 0,7 e 3 dS.m-1. Quanto a sodicidade, apesar da maior
parte do Estado as guas superficiais dos reservatrios estudados
apresentarem nenhuma restrio de uso quanto salinidade, quando
associadas esses baixos valores de CE e de RAS, mais de 80% dos
reservatrios apresentaram risco variando de moderado a severo em
causar problemas de infiltrao em decorrncia da sodicidade nos
solos irrigados por este tipo de gua.

SPATIAL DISTRIBUTION OF SALINITY AND

SODICITY OF SURFACE WATER RESERVOIRS
OF CEAR WITH THE AID OF SIG
ABSTRACT

Agronomia

620

Aiming to evaluate the spatial dynamics of salinity and sodicity

of surface water reservoirs of the State of Ceara, developed maps
using geostatistical techniques in order to characterize future
problem areas of accumulation of salts and infiltration caused by
sodicity. The data used in this study were derived from the database
of the Society of Water Resources Management (COGERH) in the
period 1998/2009, a total of 807 water samples of different artificial
reservoirs (dams). Based on the results of the analysis, the results are
grills CE and RAS by the method of kriging and linear variogram.
The results showed that the surface waters of Ceara were classified
for the most part, without restriction as water salinity (EC <0.7
dS.m-1) with great potential for use in irrigated agriculture in more
than 90% of the area state, with only 8.9% of the area framed in the
class with moderate restrictions for use as irrigation with saline to
varying concentrations being 0.7 to CE 3 dS.m-1. As for sodicity,
although most of the state surface waters of the reservoirs present no
restriction as to the use of salinity, when combined these low values
of EC and RAS, over 80% of the reservoirs were at risk ranging from
moderate to severe in causing infiltration problems due to sodicity
in soils irrigated by such water.
KEY-WORDS: water quality, irrigation, ionic composition, spatial distribution,
semiarid.

INTRODUO
A gua um recurso determinante da qualidade de vida do ser
humano. Nas regies ridas e semiridas do globo, essa limitao
se torna bem mais evidente, como decorrncia natural da escassez
hdrica da regio. Embora os audes contribuam significativamente
para o abastecimento hdrico, essas regies se deparam com um
novo empasse: a qualidade das guas em muitos reservatrios no
adequada para os mltiplos usos. Essas guas, sujeitas s elevadas
taxas de evaporao, tornaram-se salinas atingindo, em alguns casos,
concentraes de sais que impedem seu uso para consumo humano
e para a agricultura, principalmente no perodo de estiagem, quando
ocorrem diminuio do escoamento e elevadas temperaturas na
regio (ANDRADE et al., 2005; MEIRELES et al., 2006; PALCIO et
al., 2011).

O conhecimento do teor total de sais solveis (condutividade

eltrica, CE) presentes na gua, bem como do teor de sdio em
relao aos teores de clcio e magnsio (razo de adsoro de sdio)
permite a utilizao e manejo da gua de forma mais adequada
(AYERS; WESTCOT, 1999). Vrias classificaes para a gua de
irrigao so citadas na literatura, contudo, a classificao que leva
em considerao a CE, como indicador do perigo de salinidade, e
a RAS corrigida (RAS), como indicador do perigo de sodicidade,

621

Agronomia

A gua utilizada para agricultura irrigada, mesmo de excelente

qualidade, pode ser um importante fator de comprometimento do
solo se no for manejada corretamente, sendo este um dos principais
impactos negativos da irrigao. Na classificao das guas para
irrigao a condutividade eltrica (CE) e a RAS (Razo de Adsoro
de Sdio), so empregados para se avaliar, respectivamente, a
possibilidade da induo da salinidade e de problemas de infiltrao
nos solos em decorrncia da sodicidade (MCNEAL; COLEMAN,
1966; PALCIO et al., 2009). Quando os problemas de infiltrao
presentes em reas irrigadas no so em decorrncia do efeito da
RAS, invariavelmente, so devido s guas de salinidade muito
baixa, CE < 0,2 dS.m-1, (AYERS; WESTCOT, 1999; PALCIO et al.,
2009; ARAJO NETO et al., 2010).

tem sido, atualmente, sugerida pela FAO (AYERS; WESTCOT, 1999;

MEIRELES et al., 2006).
Nesse contexto, o presente trabalho teve como objetivo estudar
a dinmica espacial da salinidade e da sodicidade das guas
superficiais dos reservatrios do Estado do Cear, utilizando-se
de tcnicas geoestatstica, visando caracterizar futuras reas com
problemas de acmulos de sais e de infiltrao provocados atravs
da sodicidade.

MATERIAL E MTODOS
O estudo foi realizado no Estado do Cear, localizado entre as
latitudes 02 30 00 e 08 52 00 S e as longitudes 37 14 00 e 41
30 00 W. A Figura 1 ilustra a rea do levantamento, destacando
os 48 reservatrios monitorados pela Companhia de Gesto dos
Recursos Hdricos (COGERH), ao longo das 11 bacias e sub-bacias
hidrogrficas do Estado.

Agronomia

622

Figura 1: Localizao por bacia hidrogrfica dos reservatrios estudados no Estado do Cear

Localizado na zona do Polgono das secas, o Estado do Cear

caracterizado por anos de baixos nveis pluviomtricos anuais, sendo
necessria para assegurar uma produo agrcola em pocas de

estiagem a prtica de irrigao. O Cear pertence a duas provncias

hidrogeolgicas: o escudo oriental e a provncia costeira. Cerca
de 70% da rea do Cear composta de embasamento cristalino,
representando 21% do total do cristalino nordestino (500.000
Km2), sendo caracterizado por solos de pequena espessura ( 2
m). H tambm bacias sedimentares como as de Iguatu, do Apodi,
do Araripe e da Ibiapaba. Alm dos aquferos existentes nestas
conformaes, existem reas de aluvies, e o sedimento costeiro
que formado por sistemas dunas, paleodunas e formao barreiras
(PALCIO et al., 2011).
Os dados utilizados no presente estudo foram provenientes do
banco de dados da Companhia de Gesto dos Recursos Hdricos
(COGERH) no perodo de 1998/2009, num total de 807 amostras de
guas de diferentes mananciais. Os parmetros considerados foram
a condutividade eltrica das guas (CE) em dS.m-1 e a relao de
adsoro de sdio corrigida (RAS) calculada mediante a seguinte
expresso:
Equao (1)

623

Onde:
Na: teor de sdio na gua, mmolc L-1;

Mg: teor de magnsio na gua, mmolc L-1.

Os audes monitorados na rea do estudo foram georreferenciados
por intermdio de GPS de Navegao. Com base nos resultados das
analises, geraram-se as grades de CE e de RAS atravs do mtodo de
interpolao por krigagem e variograma linear. De posse das matrizes
de pontos, foram feitas as classificaes das reas consideradas
similares com relao salinidade e a sodicidade, de acordo com a
Tabela 1. Processo semelhante foi empregado por Santos et al. (2010).

Agronomia

Ca: teor de clcio da gua, corrigido pela salinidade da gua (CE)

para o teor de bicarbonato em relao ao seu prprio teor de clcio
(HCO-3/Ca+2), mmolc.L-1;

Tabela 1: Critrios para classificao da restrio de uso das guas

superficiais do Estado do Cear quanto aos parmetros CE e RAS
Problemas potenciais
Salinidade
CE

Unidade
dS.m-1

Grau de restrio para uso

Nenhum
< 0,7

Moderado
0,7-3,0

Severo
> 3,0

> 0,7
> 1,2
> 1,9
> 2,9
> 5,0

0,7-0,2
1,2-0,3
1,9-0,5
2,9-1,3
5,0-2,9

< 0,2
< 0,3
< 0,5
< 1,3
< 2,9

Sodicidade - Infiltrao
RAS = 0-3 e CE =
RAS = 3-6 e CE =
RAS = 6-12 e CE =
RAS = 12-20 e CE =
RAS = 20-40 e CE =

Fonte: Adaptado Univerity of California Committee of Consultants (Ayers e Westcot, 1999)

RESULTADOS E DISCUSSES
Variabilidade Espacial da Salinidade

Agronomia

624

As reas que apresentam nenhuma restrio, moderada restrio e

severa restrio ao uso das guas para irrigao, de acordo com os
limites estabelecidos por Ayers e Westcot (1999), considerando-se
a concentrao da condutividade eltrica das guas superficiais do
Estado do Cear, encontram-se apresentadas nas Figuras 2.

Figura 2: Mapa da variao espacial da CE e classificao dos riscos de salinidade da gua de irrigao no estado do Cear

O efeito da concentrao dos sais causada pela evaporao dos

reservatrios no perodo mais seco comum nas regies semiridas,
onde o dficit hdrico no perodo seco chega a 858 mm, sendo
que este efeito se agrava com a falta de renovao das guas.
Resultados semelhantes foram encontrados por Andrade et al.
(2005) monitorando 22 km do trecho perenizado do rio Trussu na
regio centro-sul do estado do Cear e por Palcio et al. (2009) em
estudos com as guas superficiais da bacia do Curu, Cear. Tambm
importante salientar que apesar das principais reas de explorao
agrcola do Estado, como o permetro irrigado Araras Norte, Baixo
Acara, Jaguaribe-Apodi e Tabuleiro de Russas, encontrarem-se em
regies com nenhum risco de salinidade, mesmo assim, importante
praticas de manejo para evitar o acumulo de ons ao longo do tempo.
Variabilidade Espacial da Sodicidade
Observa-se na Figura 3 a variabilidade espacial da sodicidade

625

Agronomia

As guas superficiais do Cear foram classificadas em sua maior

parte, sem restrio quanto a salinidade das guas, mostrando-se
com grande potencial de uso na agricultura irrigada em mais de 90%
da rea do Estado do Cear. A outra regio marcada da cor amarela
na Figura supracitada, com 8,9% da rea do Estado, enquadrada
na classe com moderada restrio para o uso de irrigao quanto
a salinidade com concentraes de CE variando ente 0,7 e 3 dS.m1
. Essa regio corresponde ao serto central, mais precisamente
no municpio de Chor. Os elevados valores encontrados para a
rea relacionada ao Aude Pompeu Sobrinho (Chor). A alta
evaporao potencial da regio favorece a concentrao de sais e
o superdimensionamento do reservatrio, que ocasiona longos
perodos sem renovao das guas por extravasamento, sendo a
ltima ocorrida em 1974, proporcionam o acmulo de sais ao longo
do tempo. Estudos realizados por Palcio et al. (2011) mostraram
que o superdimensionamento desse reservatrio, que ocasiona
longos perodos sem renovao das guas e agravado pelo o processo
de acumulao de sais ao longo do tempo proporcionado pela
evaporao, o torna como o de maior problema de salinidade, sendo
diferenciado dos audes estudados do Estado do Cear.

das guas superficiais dos reservatrios do Estado do Cear,

considerando-se a os valores da RAS proposta por Ayers e Westcot
(1999). Verifica-se duas regies distintas quanto a sodicidade das
guas, sendo a maior parte do Estado 90,6% com valor da RAS entre
0 e 3, e o restante 9,4% apresentando valores de RAS entre 3 e 6.

626

Figura 3: Mapa da variao espacial da RAS e classificao de acordo com limites estabelecidos por Ayers e Westcot (1999)

Agronomia

De acordo com Ayers e Westcot (1999) a interpretao sodicidade

das guas e dos problemas de infiltrao, causados pela reduo da
permeabilidade devido ao efeito do sdio nas condies fsicas do
solo, depende dos valores da CE das guas como pode ser verificado
na Tabela 1.
Para interpretao da sodicidade na primeira regio do Estado
onde os valores de RAS variam entre 0 e 3 destacada na Figura 4a,
deve-se relacionar com os valores de CE na Figura 4b. Sendo assim,
quando os valores da condutividade eltrica nessa regio forem CE >
0,7 dS.m-1 as guas no apresenta nenhum grau de restrio quanto
a sodicidade, para CE variando entre 0,7 e 0,2 dS.m-1 o grau de
restrio moderado, e para CE < 0,2 dS.m-1 h um severo grau de
restrio. Portanto, para a maior parte do Estado onde a RAS varia
entre 0 e 3, verifica-se basicamente duas regies de CE (Figura 4a):

a primeira regio marcada de cor amarela com valores de CE entre

0,7 e 0,2 dS.m-1, o que mostra que a maior parte do Estado apresenta
grau moderado de restrio quanto aos problemas de infiltrao,
e, j na segunda regio marcada de cor verde com valores de CE <
0,2 dS.m-1, o grau de restrio quanto aos potenciais problemas de
infiltrao severo.

627

Figura 4: (a) Mapa da regio do Estado do Cear com valores de RAS entre 0 e 3 (b) Mapa dos limites de CE para
interpretao da RAS quando variar ente 0 e 3

Para interpretao da sodicidade na segunda regio do Estado onde

os valores de RAS variam entre 3 e 6 destacada na Figura 5a, deveda CE forem CE > 1,2 dS.m-1 as guas no apresenta nenhum grau
de restrio quando a sodicidade, quando a CE variar entre 1,2 - 0,3
dS.m-1 o grau de restrio moderado, e para CE < 0,3 dS.m-1 h
um severo grau de restrio. Portanto, para essa segunda regio que
apresenta RAS entre 3 e 6, a maior parte dos valores da CE apresenta
maior que 1,2 dS.m-1, o que mostra que as guas no apresenta
nenhum grau de restrio ao uso.

Agronomia

se relacionar com os valores da CE na Figura 5b. Quando os valores

Figura 5: (a) Mapa da regio do Estado do Cear com valores de RAS entre 3 e 6 (b) Mapa dos limites de CE para
interpretao da RAS quando variar ente 3 e 6

Agronomia

628

De acordo com a variao espacial da sodicidade, apresar de maior

parte dos reservatrios do Estado do Cear apresentarem valores de
RAS inferior a 3, esse baixos valores aliados as baixas concentraes
de sais na maior parte do Estado, apresentaram em mais de 80% do
Estado riscos variando de moderado a severo em causar problemas
de infiltrao no solo, limitando seu uso para a irrigao. Resultados
semelhantes foram encontrados por Arajo Neto et al. (2010) nas
guas superficiais do reservatrio Ors na bacia do Alto Jaguaribe, e
por Meireles et al. (2006) que observou para reservatrios na bacia
do Acara, que os valores encontrados de RAS variaram entre 0,7
e 2,3, considerados baixos, no entanto, a combinao dos baixos
valores de CE com os baixos valores da RAS coloca as guas dos
reservatrios dentro de uma classe que apresenta riscos crescentes
em causar problemas de infiltrao no solo.

CONCLUSES
O Estado do Cear apresentou no geral grande potencial de uso de
suas guas superficiais dos reservatrios para irrigao com baixos
riscos de salinidade em mais 90% do Estado;

Apesar da maior parte do Estado as guas superficiais dos

reservatrios estudados apresentarem nenhuma restrio de uso
quanto salinidade, quando associadas os baixos valores de CE e
de RAS, mais de 80% dos reservatrios apresentaram risco de
moderado a severo em causar problemas de sodicidade nos solos
irrigados por este tipo de gua;
Os mapas de classificao quanto ao risco de salinidade e sodicidade
apresentaram-se de grande valia para a determinao das reas
potenciais para a explorao da agricultura irrigada com segurana
no Estado do Cear.

AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem Companhia de Gesto de Recursos Hdricos
do Cear - COGERH, ao Instituto Nacional de Cincia e Tecnologia
em Salinidade - INCTSal, e ao CNPq pelo apoio financeiro ao
desenvolvimento desta pesquisa.

REFERNCIAS

2. ARAJO NETO, J. R.; MEIRELES, A. C. M.; ANDRADE, E. M;

PALCIO H. A. Q.; PAULINO, W. D. modelagem da concentrao
de cloreto nas guas dos audes poo da pedra e favelas. In:
Anais... Workshop Internacional de Inovaes Tecnolgicas na
Irrigao - WINOTEC, 11 de julho, 2010, Fortaleza, Cear.
3. AYERS, R. S.; WESTCOT, D. W. A qualidade da gua na
agricultura. 2.ed. Trad. GHEYI, H. R.; MEDEIROS, J. F.;
DAMASCENO, F. A. V. Campina Grande. UFPB, 1999. 218p.
Estudos FAO: Irrigao e Drenagem, 29.
4. MCNEAL, B. L.; COLEMAN, N. T. Effect of solution composition
on soil hydraulic conductivity, Soil Science Society of America
Proceedings, v.30, p.308-312, 1966.

629

Agronomia

1. ANDRADE, E. M. et al. ndice de qualidade de gua, uma

proposta para o vale do rio Trussu, Cara. Revista Cincia
Agronmica, v. 36, n. 2, p. 135-142, 2005.

5. MEIRELES, A. C.; ANDRADE, E. M.; FRISCHKORN, H.

Caractersticas hidroqumica de dois reservatrios da bacia
do Acara - Cear utilizados para irrigao. In: Anais... XXXV
Congresso Brasileiro de Engenharia Agrcola, 31 de julho a 4 de
agosto de 2006, Joo Pessoa - PB, 2006.
6. PALCIO, H. A. Q.; ANDRADE, E. M.; LOPES, ALEXANDRE,
F. B.; D. M. B.; ARRAES, F. D. D. Similaridade da qualidade
das guas superficiais da bacia do Curu, Cear. Cincia Rural,
Santa Maria, v. 39, n. 9, p. 2494-2500, 2009.
7. PALCIO, H. A. Q.; ARAJO NETO, J. R.; MEIRELES, A. C.
M.; CHAVES, L. C. G. Similaridade e fatores determinantes
na salinidade das guas superficiais do Cear, por tcnicas
multivariadas. Revista Brasileira de Engenharia Agrcola e
Ambiental, v.15, n.4, p.395-402, 2011.
8. SANTOS et al. Espacializao da potencialidade de uso das
guas superficiais do estado do Cear, quanto ao cloreto e
sdio, com auxilio de SIG. In: Anais... Simpsio Brasileiro de
Salinidade, 12 a 15 de Outubro de 2010, Fortaleza - CE, 2010.

Agronomia

630

DETECO DA SECA-DA-MANGUEIRA
EM DUAS COMUNIDADES RURAIS DO
MUNICPIO DE FREI MARTINHO, PB
E. C. Alves [IC]; J. F. Dantas [IC]2; M. G. S. Dantas (TA); J. L. O. Freire
[PQ]3; L. P. M. Macedo [PQ]3

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Ceratocystis fimbriata, fungo, manejo, Mangifera indica.

Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia da Paraba - IFPB / Campus Picu / Coordenao de
Agroecologia: luciano.macedo@ifpb.edu.br

[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador | [TA] Tecnloga em Agroecologia
1,2,3

631

Agronomia

A seca-da-mangueira ou mal-do-Recife uma doena que se

encontra disseminada em todas as regies produtoras de manga do
Brasil, entretanto, no havia registro na literatura da sua ocorrncia
na microrregio do Serid Paraibano. O trabalho objetivou relatar
a ocorrncia da seca-da-mangueira e propor medidas eficazes de
controle, uma vez que existiam indcios de sintomas similares em
mangueiras cultivadas em comunidades produtoras no municpio
de Frei Martinho, PB. Foram avaliadas 281 mangueiras, sendo 138
plantas da variedade Espada e 143 plantas da variedade Maranho.
As medidas de controle da seca-da-mangueira foram propostas de
acordo com a literatura existente para outras regies. Das mangueiras
da variedade Espada cultivadas na comunidade rural Vrzea Verde,
62,0% das plantas apresentavam os sintomas da doena. Verificouse que 20% e 34,1% das plantas, respectivamente, em Sacramento
e Vrzea Verde, esto acometidas da seca-da-mangueira. Nas
mesmas condies edafoclimticas e de manejo, as mangueiras da
variedade Espada so mais susceptveis seca-da-mangueira do que
as da variedade Maranho, necessitando de estudos futuros para
confirmao do grau de resistncia ao fungo. Medidas culturais e
de base agroecolgicas devem ser implementadas para minimizar o
avano da doena nos pomares do Serid Paraibano.

DETECTION OF MANGO-BLIGHT IN TWO

RURAL COMMUNITIES IN THE MUNICIPALITY
OF FREI MARTINHO, PB
ABSTRACT

632

Drought - of - the - hose or poorly -Reef is a disease that is widespread

in all producing regions of mango in Brazil, however, there was no
record in the literature of its occurrence in the micro Serid Paraiba.
This study aimed to report the occurrence of drought - the - hose
and propose effective control measures, since there were indications
of similar symptoms in cultivated mango -producing communities
in the municipality of Frei Martinho , PB . 281 hoses were evaluated,
with 138 plants and 143 plants Sword variety of variety Maranho
. Measures to control the dry - hose were proposed according to
the existing literature for other regions. Sword of the hoses variety
grown in the rural community Floodplain Green, 62.0 % of the
plants showed symptoms of the disease. It was found that 20% of the
plants and 34.1%, respectively, Sacramento, and Green Vrzea are
affected in the dry - hose. In the same soil, climate and management
conditions, hoses variety Espada are more susceptible to drought of - hose variety than those of Maranho, requiring further studies
to confirm the degree of resistance to the fungus. Cultural and
agroecological base measures should be implemented to minimize
the spread of the disease in orchards Serid Paraiba.

Agronomia

KEY-WORDS: Ceratocystis fimbriata, fungus, handling, Mangifera indica.

INTRODUO
A mangueira, Mangifera indica L., uma frutfera originria da sia
Meridional e da ndia, de onde, a partir do sculo 16, disseminouse para outros pases, levada por missionrios muulmanos e
navegadores portugueses e espanhois (SIQUEIRA & SANTOS,
2011). No Brasil, ao lado das cultivares americanas, as variedades
predominantes para o consumo in natura so a Carlota, Espada,
Extrema, Rosa, Coit, Lira, Itamarac e Ub (MATOS, 2000).

No ano agrcola de 2010, foram produzidas, no Estado da Paraba,

20.341 toneladas de manga em 2.458 hectares cultivados, sendo
observado que a explorao dessa cultura , predominantemente,
baseada no extrativismo, prevalecendo a variedade Espada como
a mais cultivada e comercializada, em detrimento das cultivares
americanas Tommy Atkins, Haden, Keitt e Kent (LOPES et al., 2009)
e, procedente de Frei Martinho e municpios circunvizinhos, no
Curimata Ocidental e Serid Paraibano, a variedade Maranho.
No Serid Paraibano, as variedades Maranho e Espada so as
mangas mais cultivadas e consumidas. Ocorrem, principalmente,
nos aluviais e microclimas do municpio de Frei Martinho, PB, em
territrios rurais como Cabor, Quinturar, Sacramento e Vrzea

633

Agronomia

Na Paraba, a mangueira encontra-se distribuda em praticamente

todo o Estado, destacando-se as mesorregies fisiogrficas da Mata,
Agreste e Serto Paraibano, responsveis por 80% da produo.
Cultivos tecnificados das variedades Tommy Atkins, Haden, Keitt
e Kent, consideradas nobres, so escassos, pois a explorao dessa
cultura ainda continua baseada no extrativismo, predominando a
variedade Espada como a mais cultivada e comercializada (LOPES
et al., 2009). Entretanto, a variedade Maranho tem-se destacado
na mesorregio da Borborema, microrregio do Serid Oriental
Paraibano, em funo da sua fcil adaptao e do seu sabor, sendo
bastante apreciada quando consumida in natura. Mas, no obstante,
a cultura da mangueira sofre com problemas fitossanitrios,
destacando-se o ataque de artrpodes-praga e de patgenos
causadores de doenas.

Verde. Dentre as doenas que ocorrem nestes acessos de mangueiras,

a seca, causada pelo fungo Ceratocystis fimbriata Ellis & Halsted,
est entre as mais importantes, pois pode levar morte de plantas
(BATISTA et al., 2008). At 1995, essa doena encontrava-se restrita
ao Brasil (KIMATI et al., 2005), sendo, posteriormente, constatada no
Paquisto (MALIK et al., 2005) e no Sultanato de Oman (AL-ADAWI
et al., 2006), no existindo relatos, at o momento, em outros pases.
No Brasil, esta doena foi assinalada pela primeira vez em 1938, no
Estado de Pernambuco, e denominada de mal-do-Recife (KIMATI et
al., 2005). Com o tempo foi constatada em mangueiras dos Estados
de So Paulo, Bahia, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Gois e no Distrito
Federal (RIBEIRO, 1997; CUNHA & CASTRO NETO, 2000). Hoje,
encontra-se disseminada em outros Estados da federao, incluindo
a Paraba e o Rio Grande do Norte.

Agronomia

634

Na dcada de 60, a doena dizimou os plantios comerciais da

cultivar Bourbon, no municpio de Jardinpolis, SP, seu maior
produtor, tal a suscetibilidade dessa variedade. Recentemente, no
municpio de Joo Pessoa, PB, a seca-da-mangueira foi responsvel
pela morte de mais de 800 plantas entre 2001 e 2005, preocupando
as autoridades locais (BATISTA et al., 2008). Para tanto, realizou-se,
em 2005, uma sesso especial na Assembleia Legislativa da Paraba
para discutir o assunto com representantes da Empresa Brasileira de
Pesquisa Agropecuria (Embrapa), Universidade Federal da Paraba
(UFPB), Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural (Emater),
Superintendncia de Administrao do Meio Ambiente (Sudema),
Secretaria de Meio Ambiente (Semam) e Secretaria Extraordinria
do Meio Ambiente, dos Recursos Hdricos e Minerais (Semarh)
(PARABA, 2013).
Mediante a escassez de informaes a respeito da seca-da-mangueira
na microrregio do Serid Oriental Paraibano, a pesquisa objetivou
relatar a ocorrncia dessa enfermidade e propor medidas alternativas
eficazes de controle nas comunidades rurais Sacramento e Vrzea
Verde, municpio de Frei Martinho, PB, uma vez que no h registros
na literatura abordando tal assunto na supracitada regio.

MATERIAL E MTODOS
O trabalho foi conduzido, entre agosto de 2012 e maro de 2013,
com mangueiras das variedades Espada e Maranho, espontneas,
sem tecnificao, no estgio de frutificao e colheita dos frutos,
distribudas nas comunidades rurais Sacramento e Vrzea Verde,
localizadas no municpio de Frei Martinho, Estado da Paraba.
O municpio de Frei Martinho, situado na mesorregio da Borborema
e microrregio do Serid Oriental Paraibano, de coordenadas
geogrficas 6o 24 10 de latitude Sul e 36o 27 21 de longitude
Oeste (Figura 1), a 369 m de altitude (FAMUP, 2013), possui clima
caracterizado, segundo Kppen (BRASIL, 1972), como tropical
chuvoso, com vero seco As.

635

Predominantemente, as reas produtivas de mangueiras Espada

e Maranho no municpio de Frei Martinho esto situadas em
neossolos flvicos ou aluvies, caracterizados como classes de solos
de plancie aluvial, profundos, de drenagem imperfeita e ricos em
minerais primrios (SANTOS et al., 2006).
Durante visitas prvias para inspeo e diagnose fitossanitria em
mangueiras cultivadas nas comunidades rurais Sacramento e Vrzea
Verde, constataram-se o secamento de ramos das copas das plantas
que progrediam da parte superior para a parte basal.
Mediante os sintomas apresentados pelas plantas, procedeu-se
coleta da biomassa infectada e o envio ao Instituto Federal de
Educao, Cincia e Tecnologia da Paraba (IFPB), Campus Picu,

Agronomia

Figura 1: Localizao geogrfica do municpio de Frei Martinho, PB. Fonte: FAMUP (2013).

para confirmao do agente etiolgico da doena nas mangueiras.

Para o estudo da porcentagem de infeco de C. fimbriata, foram
avaliadas 138 mangueiras da variedade Espada e 143 mangueiras da
variedade Maranho, todas adultas e em produo, cultivadas nas
comunidades rurais Sacramento e Vrzea Verde.
O espao amostral total por comunidade rural e para acesso de
mangueiras das variedades Espada (E) e Maranho (M) foram,
respectivamente: Sacramento (30E e 47M) e Vrzea Verde (108E e
96M).
O ndice de infestao da seca-mangueira foi obtido pela seguinte
equao:
IID = (NPD* 100)/NTP -1

equao (1)

onde:
IID = ndice de infestao da doena (%);
NPD = nmero de plantas doentes;
NTP = nmero total de plantas avaliadas.
636

As medidas de controle da seca-da-mangueira nas variedades Espada

e Maranho foram propostas de acordo com a literatura existente
para outras regies produtoras de manga do Brasil, baseando-se nos
trabalhos de Cunha & Castro Neto (2000) e Batista et al. (2008). As
avaliaes dos dados foram diagnsticas e descritivas.

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSO
Confirmou-se, por meio de diagnose visual e de relatos literrios,
que o agente etiolgico da seca-da-mangueira ou mal-do-Recife
o fungo Ceratocystis fimbriata, corroborando as observaes de
Batista et al. (2008) em outras regies produtoras de manga do Brasil
e de Macedo et al. (2012) em Frei Martinho, PB.
Com 70 anos de idade, a planta-matriz da variedade Maranho est
implantada na comunidade Sacramento, propagada via seminfera,
foi caracterizada biometricamente por Lima (2013), apresentando

uma altura de 10,80 m, dimetro da copa de 12,85 m, altura do

tronco de 0,90 m, comprimento do caule de 2,70 m, 0,85 m de
dimetro do caule, seo transversal do caule de 0,58 m2 e volume
do caule 0,23 m3, alm de boa carga produtiva, com frutos grandes
e de boa qualidade. Entretanto, apresenta a sintomatologia da secada-mangueira (Figura 2).

637

Agronomia

O agricultor Antnio Arnaldo de Arajo, proprietrio do Stio

Sacramento, fez um resgate histrico sobre a manga Maranho no
municpio de Frei Martinho, PB. Na entrevista semiestruturada
realizada com ele, assim relatou sobre o pioneirismo dos seus
ancestrais em plantar a primeira muda da mangueira Maranho no
Serid Paraibano: at ento desconhecida neste territrio, foi em
1943 que surgiu a primeira muda da manga Maranho no municpio
de Frei Martinho. Esta planta e teve a seguinte origem: o Sr. Jos
Augusto recebeu uma muda da manga do Sr. Manoel Avelino Dantas,
procedente do Stio Ing, municpio de Acari, RN, onde j havia a
espcie. A referida muda foi transplantada no stio Sacramento, onde
colheu seus primeiros frutos trs anos aps o transplantio, em 1946.
As mangas da variedade Maranho, com frutos grandes e elevados
teores de acar, ao lado das variedades Espada e Rosa, angariaram
a preferncia dos residentes da comunidade (LIMA, 2013).

Figura 2: Mangueira Maranho pioneira implantada no municpio de Frei Martinho, PB, em 1943, com detalhe da
sintomatologia da doena seca-da-mangueira.

Com relao sintomatologia da seca-da-mangueira na aludida

planta, o produtor relatou que esta se iniciou no ano de 2008 e,
seguindo recomendaes informais de extensionistas locais, procedeu
ao corte dos ramos inicialmente infectados, mas outros galhos apicais
da planta comearam a apresentar os sintomas (Figura 2).
Segundo relato dos moradores mais antigos das comunidades
rurais onde o estudo foi desenvolvido, o problema com a morte de
mangueiras surgiu no incio da dcada de 90, agravando-se mais
a partir do ano 2009. Mesmo no sendo tecnificado, o cultivo da
mangueira nessa regio explora a mo-de-obra familiar e abastece
o comrcio local, o que ressalta a importncia socioeconmica da
mangicultura.
Independentemente da variedade analisada, constatou-se a presena
de plantas com sintomas de amarelecimento das folhas, murcha e seca
dos galhos afetados, em contraste aos galhos sadios, confirmando
as informaes de Kimati et al. (2005) e Batista et al. (2008). Os
sintomas da seca-da-mangueira foram facilmente reconhecveis,
em virtude do secamento parcial caracterstico do estgio inicial da
doena e total da copa das mangueiras, levando-as morte.

Agronomia

638

Na parte area das variedades estudadas, percebeu-se que,

inicialmente, a doena ataca os ramos finos, progredindo em
direo ao tronco. A colorao verde das folhas da extremidade
dos ramos se torna mais clara, seguindo-se queima marginal
e do pice das folhas, com posterior retorcimento do limbo foliar
para dentro. As folhas permanecem aderidas ao ramo e s caem
aps algum tempo. Com a evoluo da doena, h o secamento dos
galhos e a contaminao sucessiva de toda a copa, atravs do ponto
de interseo dos galhos, at que o tronco seja atingido, sobrevindo a
morte lenta da planta, em conformidade com o que apregoam Santos
Filho et al. (2002). Essa forma de ataque do fungo ocorre em etapas.
O desenvolvimento inicial da doena se d na regio do cmbio e
a sua caracterstica o colapso dos tecidos parenquimatosos, no
sendo, portanto, do tipo vascular ou sistmica. Com o tempo, a
infeco avana para o interior do cerne da planta em direo s
razes, de tal forma que a poro da planta comprometida pela

doena aumenta cada vez mais, envolvendo os ramos mais grossos

e, consequentemente, causando o secamento de uma poro maior
da copa (PIZZA JNIOR & RIBEIRO, 1996).
Nos casos mais severos, observaram-se diversos orifcios de
onde escorria uma resina, resultante do ataque da coleobroca
Hypocryphalus mangiferae. Isto porque, conforme Santos Filho et
al. (2002), como o fungo sozinho incapaz de penetrar nos ramos,
torna-se necessria a presena de leses para que as infeces se
desenvolvam e a participao de coleobrocas. Atrados pelo odor, do
fungo, os besouros so estimulados a perfurar galerias, inoculando e
disseminando o fungo na planta e no pomar. Com isso, observam-se
dos inmeros orifcios de, aproximadamente, 15 mm, abertos pelas
coleobrocas, a liberao de tufos cilndricos de tecido vegetal (p de
serra) e a exsudao de resina predita.

639

Agronomia

Os maiores graus de incidncia da doena na variedade Espada

foram percebidos na comunidade Vrzea Verde, respectivamente,
com 62% das plantas infectadas com o fungo C. fimbriata (Figuras
3), encaminhando-se para dizimao dos plantios dessa variedade
nas comunidades, o que acarretar srios transtornos econmicos
aos residentes.

Figura 3: ndice de acometimento da seca-da-mangueira em variedades Espada e Maranho cultivadas nas

comunidades rurais Sacramento e Vrzea Verde no municpio de Frei Martinho, PB.

Nas comunidades Sacramento e Vrzea Verde, respectivamente,

21,3% e 21,9% das mangueiras esto com sintomas caractersticos
da seca-da-mangueira (Figura 3).

Como medidas alternativas de controle, baseadas em Cunha et

al. (2000) e Batista et al. (2008), recomenda-se a preveno da
introduo do patgeno em reas isentas, seja por medidas legais
de Defesa Vegetal ou evitando a introduo de mudas de regies
onde j tenha sido constatado o problema. Em reas onde j ocorre
o problema, como as objeto desta pesquisa, devem ser intensificadas
as inspees peridicas do pomar para a eliminao de plantas
doentes, reduzindo assim o inculo e disseminao da doena.
Todos os ramos afetados devem ser eliminados com a realizao de
cortes a 40 cm, ou mais, de distncia da regio de contraste entre
tecido sadio e doente. Materiais infectados ou plantas mortas devem
ser queimados sem nenhuma restrio, enquanto as regies podadas
devem ser protegidas com calda bordalesa a 1%. As ferramentas
utilizadas durante a operao de remoo de ramos e partes de
plantas afetadas devem ser desinfestadas em soluo de hipoclorito
de sdio a 2%.

CONCLUSES
640

Nas mesmas condies edafoclimticas e de manejo, as mangueiras

da variedade Espada so mais susceptveis seca-da-mangueira do
que as da variedade Maranho, necessitando de estudos futuros para
confirmao do grau de resistncia ao fungo.

Agronomia

Medidas culturais e de base agroecolgicas devem ser implementadas

pelos produtores de manga para minimizar avano da doena nos
pomares do Serid Paraibano.

REFERNCIAS
1. AL-ADAWI, A.O.; DEADMAN, M.L; AL-RAWAHI, A.K.; ALMAQBALI, Y.M.; AL-JAHWARI, A.A.; AL-SAADI, B.A.; ALAMRI, I.S.; WINGFIELD, M.J. Aetiology and causal agents
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European Journal of Plant Pathology, v. 116, p. 247-254, 2006.
2. BATISTA, D.C.; TERAO, D.; BARBOSA, M.A.G.; BARBOSA, F.
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Petrolina: Embrapa Semi-rido, 2008. 8p. (Embrapa Semirido. Comunicado Tcnico, 138).
3. BRASIL. Ministrio da Agricultura. Levantamento
exploratrio - reconhecimento de solos do Estado da
Paraba. Rio de Janeiro: MA/COMTA/USAID/SUDENE, 1972,
670 p. (Boletim Tcnico, 15).
4. CUNHA, G.A.P.; CASTRO NETO, M.T. Aspectos botnicos.
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Embrapa Comunicao para Transferncia de Tecnologia,
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5. CUNHA, G.A.P.; PINTO, A.C.Q.; FERREIRA, F.R. Origem,
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6. FAMUP. Federao dos municpios da Paraba. Frei
Martinho. Disponvel em: http://www.famup.com.br/portal/index.
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8. LIMA, I.C.D.S. Biometria das plantas e atributos qualitativos

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Trabalho de Concluso de Curso (Curso Superior de Tecnologia
em Agroecologia), Coordenao do Curso de Agroecologia,
Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia da Paraba,
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9. LOPES, E.B.; BRITO, C.H.; ARAJO, L.H.A.; NASCIMENTO,
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641

Agronomia

7. KIMATI, H.; AMORIM, L.; REZENDE, J. A.M.; BERGAMIN

FILHO, A.; CAMARGO, L.E.A. Manual de Fitopatologia:
doenas das plantas cultivadas. v. 2, 4. ed. So Paulo: Agronmica
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10. MACEDO, L.P.M; ALVES, E.C; DANTAS, J.F; LIMA, I.C.D.S;

FREIRE, J.L.O; ARRUDA, J.A. Ocorrncia da seca-damangueira no serid paraibano. Palmas: VII Connepi, 2012. 6p.
11. MALIK, M.T.; KHAN, S.M.; DASTI, A.A.; KAZMI, M.R.First
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v. 17, p. 187-191, 2005.
12. MATOS, A.P. Manga: aspectos tcnicos da produo. Braslia:
EMBRAPA, 2000. 63 p.
13. PARABA. Secretaria de Estado do Desenvolvimento da
Agropecuria e da Pesca. Disponvel em: http://www.paraiba.
pb.gov.br. Acesso em 10 mar. 2013.
14. PIZZA JNIOR, C.T.; RIBEIRO, I.J. A. Principais molstias
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FILHO, J.; MORAIS, O.M. (Eds.). Manga: tecnologia de
produo e mercado. Vitria da Conquista: UESB, p. 167-201,
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Agronomia

642

15. RIBEIRO, I.J.A. Doenas da mangueira. In: KIMATI, H.;

AMORIM, L.; BERGAMIN FILHO, A.; CAMARGO, L. E. A.;
REZENDE, J. A. M. (Eds.). Manual de Fitopatologia: doenas
das plantas cultivadas. 3. ed. So Paulo: Agronmica Ceres, v. 2,
p. 511-524, 1997.
16. SANTOS FILHO, H.P.; TAVARES, S.C.C.H.; MATOS, A.P.;
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17. SANTOS, H.G.; OLIVEIRA, J.B.; LUMBRELAS, J.F.; ANJOS,
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OLIVEIRA, V.A. Sistema brasileiro de classificao de solos.
2. ed. Braslia: EMBRAPA, 2006. 306p.
18. SIQUEIRA, D.L.; SANTOS, D. Manga, Informe Agropecurio,
v. 32, m. 264, p. 82-90, 2011.

DETERMINAO DA CONCENTRAO DE
CAROTENIDES NO LEO DE BURITI PELOS
MTODOS DE HIGBY E RODRIGUEZ AMAYA
L. F. Sodr [PQ]1; W. F. Santos [PQ]2; F. V. S. Torquato3; A. H. Silva
Junior [IC]4; A. L. B. Mota [IC]5; E. B. P Pinto [IC]6

RESUMO
Mauritia vinifera (buriti) uma palmeira nativa de diferentes regies
do Brasil, particularmente na regio Amaznica. O leo de buriti
rico em carotenoides, especialmente em -caroteno. A demanda
por fontes naturais de -caroteno tem contribudo para aumentar
a industrializao do fruto de buriti pelas usinas de extrao de
leos vegetais. O processo mais adotado baseia-se em tecnologias
convencionais envolvendo as etapas de despolpamento, secagem e
prensagem da polpa para extrao do leo, seguida da separao dos
carotenoides em uma fase lquida usando solventes orgnicos.
PALAVRAS-CHAVE: Buriti, leo de Buriti, Carotenoides.

Agronomia

643

Instituto Federal do Tocantins - IFTO / Departamento de Agronegcios / Campus Palmas: eng.agricola.

weder@gmail.com; vitoriatorquato22@gmail.com; honorato7496@gmail.com; atilalira2011@hotmail.com;
edy.bonfim96@gmail.com; 2 Universidade Federal do Tocantins / Departamento de Agroenergia / Campus
Palmas: farm.layannisd@gmail.com.
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

1, 2, 3, 4, 5, 6

DETERMINATION OF CAROTENOID
CONCENTRATION BURITI BY OIL AND
METHODS HIGBY RODRIGUEZ AMAYA
ABSTRACT
Mauritia vinifera (buriti) is a palm tree that grows wild in different
areas of Brazil, particularly in the Amazonian region. The buriti oil
is rich in carotenoids, especially in -carotene. The growing interest
in other natural sources of-carotene has stimulated the industrial
use of buriti as a raw material for pulp oil extraction. Most processes
are based on the conventional technologies, involving drying
and pressing the pulp for oil recovery and further separation of
carotenoids in a liquid phase using organics solvents.
KEY-WORDS: Buriti, Buriti Oil, Carotenoids.

Agronomia

644

INTRODUO

645

Agronomia

O Brasil um pas que possui a maior biodiversidade vegetal do

planeta, com isso tem-se uma variedade de frutas e espcies de
plantas benficas para o homem com diferentes propriedades
funcionais e dentre essas riquezas destaca-se o buriti (FUJITA,
2007). A Mauritia flexuosa L. (buriti) uma palmeira encontrada
no Brasil de origem amaznica com ampla distribuio na regio,
podendo ser encontrada na Colmbia, Venezuela, Guianas,
Equador, Peru e Bolvia (LORENZI et al., 2006; RIBEIRO, 2008). A
palmeira habita regies baixas e midas, conhecida por veredas, tem
grande importncia econmica, sendo utilizados na construo, no
artesanato e em decorao ornamental e paisagstica, com potencial
na culinria regional, no preparo de doces, sucos, sorvetes e na
extrao do leo, rico em pr-vitamina A (MANHES, 2007). Seu
fruto possui uma casca dura escamosa, com a colorao de vermelho
vinho ou mais escura, que recobre a polpa macia e oleosa, cuja
colorao varia entre alaranjado ao laranja-avermelhado quando
completamente maduro (FUJITA, 2007; SILVA et al., 2009). O leo
extrado da polpa de buriti possui caractersticas organolpticas
de sabor e aroma agradveis, apresenta alto teor de cido oleico,
carotenoides e tocoferis, sendo estas duas classes antioxidantes
naturais (ALBUQUERQUE et al., 2005). Os carotenoides so
compostos que esto presentes em frutos, verduras, aves e em alguns
peixes. Eles so pigmentos que vo do amarelo ao vermelho, a sua
importncia no somente atribuda colorao, mas tambm aos
benefcios sade, tanto pela atividade pr-vitamina A que alguns
destes compostos apresentam, como pelas suas aes antioxidantes
e imunomoduladoras (RODRIGUEZ-AMAYA et al., 2008). Entre
os carotenos est o - caroteno, que exerce um papel nutricional
importante no organismo por meio de sua atividade de pr-vitamina
A, sendo um antioxidante que promove proteo s clulas de danos
oxidativos, protegendo o corpo contra algumas doenas (cncer,
acidentes cardiovasculares, catarata, e degenerao macular) e da
radiao solar (RIBEIRO, 2008). O trabalho objetivou-se Quantificar
carotenoides do leo da mauritia flexuosa L. (buriti) extrado por
diferentes solventes.

MATERIAL E MTODOS
Amostra do leo de buriti: O leo de buriti foi obtido em uma feira
livre, situada no Plano Diretor Sul da cidade de Palmas, Estado do
Tocantins, no ms de Janeiro de 2011.
Metodologia: O experimento foi conduzido nas dependncias do
Complexo Laboratorial do CEULP/ULBRA em Palmas (TO) onde
foram analisadas as tcnicas de extrao de pigmentos naturais por
solventes e a quantificao de carotenoides, por espectrofotometria, a
partir das solues extrativas do leo de Mauritia flexuosa L. (buriti).
Obteno do extrato e quantificao dos carotenoides: A extrao
de carotenoides totais foi realizada segundo os mtodos descritos
por Rodriguez-Amaya (1999) e Higby (1962), com a finalidade de
se determinar a melhor relao rendimento/custo/toxicidade para a
tcnica de extrao.

646

Anlise Estatstica: Os experimentos foram conduzidos em

delineamento estatstico inteiramente casualizado, com trs
repeties. Foi feita a anlise de varincia (ANOVA) e se o teste F
for significativo as mdias de tratamento sero comparadas atravs
do teste de Tukey ao nvel de 1% de probabilidade. As anlises
estatsticas foram realizadas utilizando-se o programa estatstico
ASSISTAT verso 7.6 beta (SILVA; AZEVEDO, 2006).

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSO
A anlise de Varincia na Tabela 3 mostra que as concentraes
calculadas pelas Equaes 1 e 2 entre os mtodos usados diferem
estatisticamente entre si. Existe pelo menos um contraste entre
mdias de tratamentos, estatisticamente diferente de zero ao
nvel de 1% de significncia pelo teste F. O coeficiente de variao
encontrado baixo, o que garante a confiabilidade experimental. Na
Tabela 4, as mdias na coluna seguidas de pelo menos uma mesma
letra (minsculas) no diferem estatisticamente entre si, ao nvel de
1% de probabilidade pelo teste de Tukey.
Tabela 1: Anlise de Varincia.

FV
Tratamento
Resduo
Total
Mdia Geral
CV %

GL
1
4
5
10.77
5.92

SQ
9.83
1.63
11.46

QM
9.83
0.40

F
24.0981 **

** significativo ao nvel de 1% de probabilidade pelo teste F (p < .01)

Tabela 2: Teste de mdias dos tratamentos.

Mdias (mg/100g )
12,05 a
9,49 b

O teor dos carotenoides totais encontrados na soluo extrativa

do leo de buriti determinado pelo mtodo de Higby (1962) foi
de 12,05 mg/100g 0,0226 sendo 26,5% mais rentvel que o
proposto por Rodriguez-Amaya (1999) que foi de 9,49 mg/100g
0,0195. Segundo Ribeiro (2008) poucos trabalhos fornecem dados
de concentrao de carotenos no leo de buriti, e em seu estudo
realizado pelo mtodo de Rodriguez-Amaya (1999) encontrou 17,06
mg/100g de carotenoides totais no leo de buriti. Lima (2010),
avaliando o teor de substncia bioativas na polpa de acerola orgnica
pasteurizada e no-pasteurizada, em que a extrao foi efetuada
de acordo com Higby (1962), encontrou 1,23 mg/100g na polpa
pasteurizada e 1,69 mg/100g na no-pasteurizada. Em relao
extrao de carotenos, o leo de buriti apresenta maior concentrao
do que a polpa de acerola orgnica, chegando a 12,05 mg/100g de
carotenos. Analisando o resultado obtido utilizando o mtodo de
Higby verifica-se a presena de 12,05 mg/100g de carotenides no
leo do buriti, todavia em estudo de Godoy e Rodriguez-Amaya
(1998) citado por Rufino (2008), que avaliou a presena de carotenos
nos frutos do buriti, nota-se que esses apresentaram 48,8 mg/100g
de carotenides. Diante disso, percebemos que h uma maior
concentrao de carotenides nos frutos em comparao ao leo do
buriti, entretanto no temos conhecimento de qual mtodo extrativo
foi utilizado no estudo mencionado. Sabe-se que fatores como, o tipo
de solvente, a temperatura, o pH, o tempo e a tcnica de extrao
interferem diretamente na concentrao de carotenides obtida.

647

Agronomia

Mtodo
Higby
Rodriguez Amaya

Logo, a maior concentrao de carotenides encontrada por Godoy

e Rodriguez-Amaya (1998) pode estar relacionada ao fato desses
autores terem, possivelmente, utilizado um mtodo diferente do
empregado em nosso estudo, alm disso, o leo utilizado em nosso
estudo foi adquirido em uma feira livre sendo a extrao realizada
de forma artesanal. Portanto, o prprio mtodo da extrao do leo
dos frutos do buriti pode possibilitar uma menor qualidade do
leo em termos de concentrao de carotenides. Deste modo, o
conhecimento do mtodo artesanal empregado poderia possibilitar
um aprimoramento do mesmo, proporcionando uma maior extrao
de leo contendo maior teor de carotenides. Segundo RodriguezAmaya (1997) e Faria (2008) estudos revelam que as palmeiras de
clima tropical, normalmente, so mais ricas em carotenides do que
quelas de clima temperado, pois uma maior exposio luz solar e
temperatura elevada aumentam a biossntese de carotenos.

CONCLUSES

648

A soluo extrativa obtida pelo mtodo de Higby obteve maior

concentrao de carotenides, porm, o solvente utilizado apresenta
alta toxicidade, comprometendo sua utilizao em futuras aplicaes
em formulaes cosmticas, farmacuticas e alimentcias. A
soluo extrativa obtida pelo mtodo de Rodriguez-Amaya, obteve
menor concentrao de carotenides, em contrapartida o solvente
utilizado apresenta baixa toxicidade, o que implica ser um mtodo
economicamente vivel por gastar menos solventes e ser menos txico.

Agronomia

AGRADECIMENTOS
Agradeo a minha famlia, meus professores e orientadores que me
apoiaram e que contriburam para a finalizao deste trabalho.

REFERNCIAS
1. ALBUQUERQUE, M. L. S.; GUEDES I.; ALCNTARA, P.;
MOREIRA, S.G.C. Infrared absorption spectra of buriti
(Mauritia flexuosa L.) oil.Vibrational Spectroscopy, v. 33, n.
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2. FARIA, J.P. Composio de carotenides no coquinho-azedo

(Butia capitata (Mart.) Becc. Variedade Capitata). 2008.
Dissertao (Mestrado em Nutrio Humana) Faculdade de
Cincias da Sade, Universidade de Braslia, Braslia, 2008.
3. FUJITA, E. Qualidade e conservao frigorificada do fruto de
buriti (Mauritia flexuosa L.). 2007. Dissertao (Mestrado em
Agronomia) Faculdade de Cincias Agronmicas, Universidade
Estadual Paulista, Botucatu, SP, 2007.
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Instituto Plantarum, 2006.
6. MANHES, L.R.T. Caracterizao da polpa de buriti
(Mauritia Flexuosa Martius.): um potente alimento funcional.
Dissertao (Mestrado em Cincias) Ps graduao em cincia
e tecnologia de Alimentos, Universidade Federal Rural do Rio
de Janeiro, Seropdica, RJ, 2007.

649

8. RODRIGUEZ-AMAYA, D. B. A guide to carotenoids analysis

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9. RODRIGUEZ-AMAYA, D. B. Carotenoids and food preparation:
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10. RODRIGUEZ-AMAYA, D.B.; KIMURA, M.; GODOY, H.T.;
AMAYA-FARFAN, J. Updated Brazilian database on food
carotenoids: Factors affecting carotenoid composition. Journal
of Food Composition and Analysis, v. 21, n.6, p.445- 463, 2008.

Agronomia

7. RIBEIRO, B.D. Aplicao de tecnologia enzimtica na

obteno de beta-caroteno a partir de leo de buriti
(Mauritia vinifera Martius). Dissertao (Mestrado em
Cincias) Escola de Qumica, Universidade Federal do Rio de
Janeiro, Rio de Janeiro, RJ, 2008.

11. RUFINO, M.S.M.R. Propriedades funcionais de frutas tropicais

brasileiras no tradicionais. Tese (Doutorado em Agronomia)
Universidade Federal do Semi-rido, Mossor, 2008.
12. SILVA, A.M.; SCHNEIDER, V.C.; PEREIRA, C.A, M.
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Orlando: ASAE, 2006. p. 393-396.

Agronomia

650

ESTABELECIMENTO DA Caesalpinia
pyramidalis TUI SOB DIFERENTES DOSES
DE RESDUOS
B. B. Braga [IC]; R. S. de Oliveira [IC]1 ; F. E. L. Barbosa [PQ]2;
R. A. Pontes Filho [PQ]2; R. M. L. Silveira [PQ]2, A. F. Pontes [IC]1.

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: resduos slidos, produo de mudas, recuperao de reas

degradadas.

Instituto Federal do Cear - IFCE / Campus Maracana;

Universidade Federal do Cear - UFC: gep.rad.ifce@gmail.com;
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador | [TC] Tcnico em Qumica

651

Agronomia

O aumento desordenado na produo de resduos tem gerado

poluio ambiental, no entanto, grande parte desses resduos
beneficia o desenvolvimento de plantas, sendo sua reutilizao de
grande importncia. O presente estudo objetivou avaliar o efeito
da aplicao de resduo de lixo urbano (RLU) e resduo de p de
brita (RPB), em diferentes concentraes na produo de mudas
de catingueira. Adotou-se delineamento inteiramente casualizado
(DIC) com quatro repeties e duas plantas/repetio. Os tratamentos
foram constitudos por trs doses de resduo de lixo urbano (0, 40 e
60 g de RLU kg-1 de solo) e duas doses de resduo de lixo urbano
combinadas com resduo de p de brita, so elas: 40g de RLU kg-1
de solo + 20 g de RPB kg-1 de solo e 60 g de RLU kg-1 de solo + 20
g de RPB kg-1 de solo. Avaliou-se a altura, o dimetro do coleto, o
nmero de folhas, o comprimento da raiz e peso seco da raiz e parte
area. Pode-se concluir que a adio de RLU na dose de 60 g kg-1 de
solo, sozinho ou em combinao com RPB, favorece o crescimento
da catingueira podendo ser uma alternativa de destinao vivel
desses resduos, alm de ter potencial de reduzir custos de produo
de mudas de espcies florestais destinadas recuperao de reas
degradadas.

ESTABLISHMENT OF Caesalpinia
pyramidalis TUI UNDER DIFFERENT DOSES
OF RESIDUES
ABSTRACT

652

The uncontrolled increase in waste production has generated

environmental pollution, however, much of this residues increases
the growth of plants, and its reuse of great importance. The present
study aimed to evaluate the effect of application residual urban trash
(RUT) and powder residue gravel (PRG), in different concentrations
in production catingueiras seedlings. It was adopted completely
randomized delineation (CRD) with four replicates and two plants/
repeat. The treatments were consisted of three doses of residual
urban trash (0, 40 and 60 g of RUT kg-1soil) and two doses of residual
urban trash combined with powder residue gravel, they are: 40g of
RUT kg -1 soil + 20 g of PRG kg-1 soil; 60 g of RUT kg-1 soil + 20 g
of PRG kg-1 soil. It was evaluated: height, basal diameter, number
of leaves, root length and dry weight of root and aerial part. It can
be concluded that the addition of RUT at a dose of 60 g kg-1 soil,
alone or in combination with PRG, favors catingueira may be a
viable alternative for disposal of these residues, beyond of reduce
cost of production of seedlings of forest species for the recuperation
of degraded areas.

Agronomia

KEY-WORDS: solid residues, seedling production, recuperation of degraded areas.

INTRODUO
A produo de resduos tem sido derivada de aes antrpicas, que
so crescentes nos centros urbanos. Tais resduos so oriundos de
esgotos, lixo urbano, efluente industrial, da construo civil, etc,
e tem na sua destinao final uma grande problemtica envolvida
(ABREU JNIOR et al., 2005).

Resduos minerais, resultantes da extrao e beneficiamento de

rochas, como o p de brita tambm representam um artifcio para
diversificao de fontes de nutrientes, pela incorporao de rochas
e/ou minerais ao solo, podendo ser considerada como um tipo de
remineralizao, onde o p de rocha utilizado para rejuvenescer
solos pobres ou lixiviados (LEONARDOS et al., 1976). Atualmente,
o uso do p de brita vem sendo avaliado quanto ao seu potencial
agronmico em vrias regies do Brasil, sobretudo devido ao
suprimento de potssio (MELAMED, GASPAR & MIEKELEY,
2007), e sendo indicado como fonte alternativa para a produo de
termopotssio ou para aplicao direta no solo como fertilizante de
liberao lenta (ARAUJO, 2010).
Portanto, visando obter uma alternativa sustentvel para destinao
correta de resduos slidos orgnicos e minerais, e sabendo da
necessidade da recuperao de reas degradadas concomitantemente

653

Agronomia

Resduos orgnicos como os de lixo urbano podem ser tratados ou

compostados e destinados agricultura, pois possuem um alto teor
de carbono orgnico e outros nutrientes que aumentam a capacidade
produtiva das plantas, incrementam a troca de ctions e neutralizam
a acidez do solo, influenciando na fertilidade do solo (ABREU
JNIOR et al., 2005). Porm, dada presena, nestes materiais,
de contaminantes tais como metais pesados, contaminantes
orgnicos, teores elevados de sais, dentre outros (CHU & WONG,
1987; HERNNDEZ et al., 1992; GROSSI, 1993), sua utilizao em
culturas destinadas alimentao humana e animal merece cuidado.
Principalmente no que concerne a presena de metais pesados e de
agentes infecciosos. Por esse motivo, seu uso pode ser favorvel para
uso na produo de mudas (ALVES & PASSIONE, 1997).

a da produo de mudas. Objetiva-se com o presente estudo responder

se: resduos slidos provenientes do lixo urbano e de p de brita,
sozinhos ou combinados, favorecem o crescimento da catingueira
(Caesalpinia pyramidalis Tui), espcie nativa e leguminosa indicada
para uso na recuperao de reas degradadas.

MATERIAIS E MTODOS
O estudo foi conduzido no Laboratrio de Tcnicas e Estudos de
Recomposio e Recuperao Ambiental (Laboratrio da TERRA)
do Instituto Federal de Cincia, Educao e Tecnologia do Cear
(IFCE), localizado no municpio de Maracana, CE, distante 33
km da capital cearense Fortaleza. O clima categorizado como Aw,
seguindo a classificao de Kppen-Geiger, clima tropical, com
inverno seco, apresentando estao chuvosa no vero, de novembro
a abril, e ntida estao seca no inverno, de maio a outubro
(EMBRAPA, 1988). O solo da regio do tipo Podzlico Vermelho
Amarelo (EMBRAPA, 1997).

Agronomia

654

Adotou-se delineamento inteiramente casualizado (DIC) com quatro

repeties e duas plantas/repetio. Os tratamentos (Tabela 1) foram
constitudos por trs doses de resduo de lixo urbano (0, 40 e 60 g de
RLU kg-1 de solo) e duas doses de resduo de lixo urbano combinadas
com resduo de p de brita, so elas: 40g de RLU kg-1 de solo + 20 g de
RSM kg-1 de solo; 60 g de RLU kg-1 de solo + 20 g de RSM kg-1 de solo.
Na tabela 2 so descritos os resultados da anlise qumica dos resduos.
Tabela 1: Composio dos tratamentos: doses de resduo de lixo
urbano (RLU) e resduo de p de brita (RPB) por kg de solo
Tratamento
T1
T2
T3
T4
T5

RSO (g)
0
40
60
40
60

RSM (g)
0
0
0
20
20

Tabela 2: Anlise qumica dos resduos de lixo urbano (RLU) e

resduo de p de brita (RPB)

Resduo

Ca

Mg

Fe

Cu

Zn

Mn pH (gua)

mg kg-1

g kg-1

Resduo
de lixo

3,4

0,9

2,5

185,9 9,1 3471,8 9,7 152,7 66,5

urbano
Resduo
de p de

0,2 1048 0,67

1,6

9,3

brita

O resduo de slido orgnico utilizado foi adquirido a partir do

processamento de lixo urbano realizado pela empresa KERMAIS.
O processo cosiste nas seguintes etapas: Pesagem do RSU; Despejo
/ descarga; Triagem e separao de todos os reciclveis e inertes;
Separao de metais ferrosos; Triturao para homogeneizao
e reduo do volume do RSU; Separao de metais no ferrosos;
Processo Ecoker; Peneirao e separao em fertilizante orgnico
e em energia trmica e eltrica. Posteriormente foi armazenado e
aplicado nas mudas.
O resduo slido mineral foi resultado do processo de beneficiamento
da brita at que os gros atinjam tamanho inferior a 4,8 mm. Os
rejeitos so oriundos Pyla Pedreira Yolita Ltda.

655

Agronomia

O experimento foi conduzido em casa de vegetao com

sombreamento de 50% (ambiente protegido com tela de nylon do
tipo sombrite 50%). Para implantao dos tratamentos utilizaram-se
vasos de 5L preenchidos com a mistura dos resduos nas propores
citadas na tabela 1 e do solo Podzlico Vermelho Amarelo retirado
da camada subsuperficial que apresenta as seguintes caractersticas
qumicas: pH (gua)= 5,2; CE = 0,15 dS m-1; 0,39 g kg-1 de N; 2,0
mg kg-1 de P; 6,93 g kg-1 de M.O.; 3,0 cmolc kg-1 de CTC; 33% de V; e
0,5; 0,3; 0,14; 1,98; 0,85, 0,07 cmolc kg-1 de Ca2+, Mg2+, K+, H+ + Al3+,
Al3+ e Na+, respectivamente. Aps preenchimento os vasos foram
irrigados e posteriormente plantados com mudas de catingueira
com idade de um ms. Irrigaes dirias foram efetuadas ao longo
de todo o experimento, aplicando-se o mesmo volume de gua em
todos os tratamentos.

Avaliaes da altura, dimetro do coleto, nmero de folhas,

comprimento da raiz, peso seco da raiz e parte area foram
realizadas aos sessenta e seis dias aps o plantio das mudas. A altura
foi mensurada com auxlio de rgua graduada (cm), medida da
superfcie do solo ao ltimo n das plantas, a contagem no nmero de
folhas foi realizada manualmente, o dimetro do coleto mensurado
com auxlio de um paqumetro digital, e o comprimento da raiz
com auxlio de rgua, posteriormente a raiz e parte area de cada
planta foi colocada individualmente em sacos de papel, identificadas
e, em seguida, colocados em estufa, a uma temperatura de 65 C,
at peso constante. Uma vez desidratado o material foi pesado, para
determinao da matria seca.
Os dados obtidos foram submetidos anlise de varincia (ANOVA)
e posteriormente quando significativos pelo teste F, analisados pelo
teste de mdias de Scott-Knott (NMS 0,05).

RESULTADOS E DISCUSSES
656

De acordo com os dados da anlise de varincia (Tabela 3) apenas as

variveis altura (H) e peso seco da parte area (PSPA) apresentaram
diferenas significativas entre os tratamentos.
Tabela 3: Resultados da anlise de varincia para altura (H), dimetro
do coleto (DC), n de folhas, comprimento da raiz (CR), peso seco
da parte area (PSPA) e peso seco da raiz (PSR) da catingueira em
diferentes doses de resduo de lixo urbano e resduo de p de brita.

Agronomia

Fonte de Grau de
variao Liberdade

Quadrado mdio
H

DC

N de folhas

CR

PSPA

PSR

Doses

26,21*

0,1ns

0,46ns

Erro

15

5,64

0,21

0,83

32,26

0,46

17,42

13,4

11

12,94

23,06 32,82

Cv

68,46ns 1,80* 0,27ns

0,1

*NMS 0,05, no significativo.

ns

Dentre os tratamentos os que proporcionaram a maior altura das

plantas foram o T3 (60 g de RLU) e o T5 (60g de RLU + 20g RSM) com
mdia de, 16,6 e 15,9 cm, respectivamente. Os demais tratamentos
no diferiram da dose controle (Figura 1).

*Tratamentos seguidos de mesma letra, no diferem entre si a 5% de probabilidade pelo teste de Tuken.
Figura 1: Altura (H) da catingueira em diferentes doses de RLU e RPB.

Em tais estudos a dose tima do resduo girava em torno de 80%

de lixo urbano, bastante superior a dose de 6% correspondente ao
tratamento T5 e T3 de nosso estudo o que sugere que doses maiores
tm potencial para promover uma resposta ainda mais positiva
no crescimento das plantas. Em contrapartida, vale destacar que
o composto de lixo no tem uma composio fsica e qumica
padro, sendo suas caractersticas influenciadas pelo processo de
compostagem e pelas caractersticas dos resduos que o compem
(HARGREAVES et al., 2008). Nesse contexto, o RLU pode afetar
negativamente o crescimento devido a suas caractersticas fsicas
reduzirem a aerao das razes (LIMA et al., 2006), ou pelo excesso
de algum nutriente, provavelmente o nitrognio, quando sua

657

Agronomia

Resposta similar observada no presente estudo foi observada

por Nbrega et al. (2008), que avaliou o efeito do composto de lixo
urbano no crescimento inicial de mudas de orelha-de-macaco, e
justificaram as respostas positivas da aplicao pelo acrscimo de
nutrientes ao solo com a adio do composto. Outros trabalhos
tambm apontam o composto de lixo como um eficiente fertilizante
orgnico para outras espcies, como eucalipto, aaizeiro e abieiro
(FURLAN JNIOR et al., 2003; TEIXEIRA et al., 2003; LUI et al.,
2008) e pinho manso (LIMA et al., 2011).

concentrao atingir o nvel de toxidez da planta (GUPTA et al.,

2004; VAUGHN et al., 2010).
No caso dos demais tratamentos, possivelmente, a quantidade de
nutrientes existentes nas menores doses aplicadas foi insuficiente
para induzir uma resposta significativa ao crescimento das plantas.
Com relao ao RPB, podemos afirmar que sua adio no contribuiu
significativamente para o crescimento das mudas de catingueira, j
que sua combinao com 6% de RLU, no incrementou a altura das
plantas em comparao a aplicao dos 6% de RLU sozinho e por
sua adio com 4% de RLU no apresentar diferena significativa no
crescimento das plantas em comparao ao tratamento controle. Tal
fato pode ser devido a sua atuao como um fertilizante de liberao
lenta, quando aplicado diretamente no solo (ARAUJO, 2010).
Em outros estudos como o de PRATES et al. (2010), sobre o
crescimento de mudas de maracujazeiro-amarelo em resposta
658

adubao com superfosfato simples e p de brita, constatou at o

efeito negativo do p de brita em relao ao crescimento da planta,
sugerindo que h uma reduo na disponibilidade de fsforo com
a aplicao do resduo, possivelmente associado adsoro desse
elemento por diferentes formas de ferro ou por carbonatos, j que
p de brita originado da desintegrao de rochas como mrmore

Agronomia

e granito.
Com relao PSPA os melhores resultados foram, tambm
observados, nos tratamentos T3, com mdia de 3,71 g, e T5, mdia
de 3,47 g (Figura 2), similarmente aos resultados da altura. Tal fato
se relaciona ao maior crescimento das plantas nesses tratamentos,
com citado por NBREGA et al. (2008) e se justifica pela maior
produo de matria seca da parte area ocorrer nas plantas com
suprimento adequado de nutrientes (SCHUMACHER et al., 2004).

*Tratamentos seguidos de mesma letra, no diferem entre si a 5% de probabilidade pelo teste de Tuken.
Figura 2. Peso Seco da Parte Area (PSPA) de plantas de catingueira em diferentes doses de RLU e RSM.

Lima et al. (2006), Teixeira et al. (2003) e Furlan Jnior et al. (2003)
utilizando pinho-manso, aaizeiro e abieiro, respectivamente,
tambm encontraram que a maior quantidade de massa seca da parte
area foi obtida com o incremento da porcentagem de composto de
lixo no substrato at aproximadamente 23%, reduzindo a sua massa
seca em doses superiores a esta.

659

Pode-se concluir que a adio de resduo de lixo urbano na dose de 60

g kg-1 de solo, sozinho ou em combinao com resduo de p de brita,
favorece o crescimento da catingueira podendo ser uma alternativa
de destinao vivel desses resduos, alm de ter potencial de reduzir
custos de produo de mudas de espcies florestais destinadas
recuperao de reas degradadas.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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Agronomia

CONCLUSES

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Agronomia

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Agronomia

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662

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Agronomia

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QUALIDADE DAS GUAS DE RESERVATRIOS

QUANTO AO POTENCIAL PARA IRRIGAO
EM ANTONINA DO NORTE, CEAR
M. M. Sales [IC]; J. R. Arajo Neto [PQ]2 ; H. A. Q. Palcio [PQ]3

RESUMO
O presente trabalho objetivou avaliar a qualidade da gua de
reservatrios da cidade de Antonina do Norte quanto ao potencial
de uso na agricultura irrigada, inserido na regio semirida do
Estado do Cear. O estudo foi desenvolvido em trs reservatrios:
Mamoeiro, Do Coronel e do Chico Alencar situados na cidade
Antonina do Norte regio do cariri, localizados na bacia do Alto
Jaguaribe, Cear. O estudo considerou as variveis: condutividade
eltrica da gua (CE), concentraes de clcio, magnsio, Cloreto,
Potssio, Carbonato, Bicarbonato, Sulfato e Sdio e posteriormente
calculada a razo de adsoro de sdio (RAS). Os resultados
mostraram que as guas do reservatrio mostraram aptas para a
utilizao a cultura irrigada, sem risco de causar qualquer dano s
culturas mesmo que sensveis a sais, nem ao solo. Apresentando
valores de CE < 150 S.cm-1, Na+ < 1 mmolc.L-1 e Cl- < 3,5 mmolc.L-1.
De acordo com a classificao para irrigao do USDA as guas do
reservatrio apresentaram classificadas como C1S1 apresentando
baixo risco de salinidade sodicidade, sendo elas classificadas como
cloretadas Clcicas.

663

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: guas superficiais, classificao hidroqumica, irrigao,

reservatrio, semirido.

Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Cear - IFCE / Campus Iguatu: monnallysa2011@hotmail.com;
juniorifcelabas@gmail.com; helbaraujo23@yahoo.com.br
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

QUALITY OF WATER FROM RESERVOIRS

ON THE POTENTIAL FOR IRRIGATION IN
ANTONINA THE NORTH, CEAR
ABSTRACT

664

This study aimed to assess the quality of water from reservoirs of the
Northern city of Antonina as to potential use in irrigated agriculture,
inserted in the semiarid region of the state of Cear. The study was
conducted in 3 reservoirs: Mamoeiro, Do Colonel and Chico Alencar
located in the city of Antonina North cariri region, located in the
Upper Jaguaribe, Cear basin. The study included the following
variables: electric conductivity (EC), concentrations of calcium,
magnesium, chloride, potassium, carbonate, bicarbonate, sulfate,
and sodium and subsequently calculated the sodium adsorption
ratio (SAR). The results showed that the water reservoir showed to
be able to use the irrigated without causing any risk of giving even
cultures sensitive to salts or to the soil. Introducing EC values <150
S.cm-1, Na+ < 1 mmolc.L-1 and Cl- < 3.5 mmolc.L-1.De according to
USDA classification for irrigation water reservoir had classified as
C1S1 has low sodicity risk of salinity, which were classified as calcic
chlorinated.

Agronomia

KEY-WORDS: surface water, hydrochemical classification, irrigation, reservoir,

semiarid.

INTRODUO
Em regies semiridas a escassez de gua decorrente da pouca
incidncia de chuvas irregularmente distribudas no tempo e
no espao, aliada s altas taxas de evaporao, responsvel pela
intermitncia de quase toda a rede hidrogrfica dessas regies
(FROTA JNIOR et al., 2007). Isso acarreta a necessidade de
armazenar a gua precipitada, por tanto, milhares de reservatrios
so construdos nessas regies, com a finalidade principal de
armazenar gua para mltiplos usos, principalmente, durante
os perodos de estiagem. Porm devido a este problema tpico da
regio, outro empasse deparado quanto qualidade da gua, que
em muitos reservatrios no adequada.
Sendo a prtica de irrigao indispensvel para a garantia da
produo das culturas nas regies ridas e semiridas Nordestina
(SANTOS et al., 2009), a avaliao da qualidade da gua tornase indispensvel. Segundo Ayers e Westcot (1999) os principais
problemas de qualidade de gua para irrigao esto relacionados
com a salinidade e da sodicidade das guas.
O emprego de guas de boa qualidade com baixos nveis de salinidade
e risco de sodicidade no deveriam oferecer maiores problemas
agricultura irrigada; no entanto, o inadequado manejo promove
uma gradativa degradao dos solos irrigados e um progressivo
aumento das reas problema (FREIRE et al., 2003).

665

MATERIAL E MTODOS
O estudo foi desenvolvido em trs reservatrios: Mamoeiro, Do
Coronel e do Chico Alencar situados na cidade Antonina do
Norteregio do cariri Cear, localizados na bacia do Alto Jaguaribe
(Figura 1) distante 473 km da capital Fortaleza. Foi realizada uma
coleta em cada reservatrio, na superfcie dgua, na profundidade
mxima de 0,30 m, extenso limite da zona ftica, no ms de maro

Agronomia

Diante o exposto, o seguinte trabalho teve o objetivo de avaliar a

qualidade da gua de trs reservatrios da cidade de Antonina do
Norte quanto ao potencial de uso na agricultura irrigada.

de 2014, no perodo chuvoso. Aps cada coleta, as amostras foram

dirigidas para o laboratrio de Agua, solo e Tecidos vegetais (LABAS),
do Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Cear /
Campus Iguatu no qual foram analisadas segundo a metodologia
da EMBRAPA. Foram determinadas as variveis: Condutividade
Eltrica (CE), Razo de adsoro de sdio (RAS), Sulfato (SO4-2),
Bicarbonato (HCO3-), Carbonato (CO32-), Sdio (Na+), Cloreto (Cl-),
Potssio (K+), Clcio (Ca+2) e Magnsio (Mg+2).

Agronomia

666

Figura 1: Localizao do municpio de Antonina do Norte, na bacia do Alto Jaguaribe - CE

A partir dos valores de Na+, Ca2+ e Mg2+ foi calculada a RAS atravs
da seguinte expresso:

Equao (1)
Onde:
Na: teor de sdio na gua, mmolc L-1;
Ca: teor de clcio da gua, mmolc.L-1
Mg: teor de magnsio na gua, mmolc L-1.
Com a utilizao do software QUALIGRAF (FUNCEME, 2013), foi
feita a classificao de Piper. O diagrama de Piper frequentemente,
utilizado para classificao e comparao de distintos grupos de
guas quanto aos ctions e nions dominantes. Os diagramas de
Piper, tambm chamados de diagramas trilineares (PIPER, 1944;
BACK, 1966), so extrados plotando-se as propores dos ctions
principais (Na+, Ca2+ e Mg2+, K+) e dos nions principais (HCO3-, Cl-,
SO4-2) em dois diagramas triangulares respectivos, e combinando
as informaes dos dois tringulos em um losango situado entre
os mesmos. Os grficos mostram as propores relativas dos ons
principais, mas no suas concentraes absolutas. E a classificao
do Laboratrio de Salinidade dos Estados Unidos, que leva em
considerao a CE e a RAS, para verificar se a gua apresentava algum
perigo de salinizao e/ou sodificao nos perodos estudados.

667

Avaliando a qualidade da agua dos reservatrios de acordo com

a classificao das guas pelo emprego do diagrama de Piper
(Figura 2) em relao aos ctions as guas em estudo apresentaram
100% guas clcicas como predominante e quanto aos nions
apresentando 100% cloretadas (tringulos pequenos). De acordo
com a classificao geral que a anlise conjunta de ctions e nions
(tringulo maior), os reservatrios apresentaram guas sulfatadas
ou cloretadas clcicas ou magnesianas, de modo a interpretar que
as guas dos reservatrios so cloretadas clcicas. Tal resultado
justificado por Silva Junior et al. (1999) que afirmam que h uma

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSO

predominncia de guas cloretadas no cristalino do nordeste

brasileiro, sendo a geologia da bacia em estudo, predominante o
cristalino. Tal justificativa foi corroborada por Arraes et al. (2007)
estudando a Dinmica da classificao das guas da bacia do Curu.

668
Figura 2: Diagrama de Piper para a classificao das guas superficiais dos reservatrios de Antonina do Norte, Cear

Na Figura 3 mostra a condutividade eltrica (CE) das guas dos

reservatrios em estudo. A CE representa a concentrao total de
sais solveis na gua. Os reservatrios em estudo apresentaram
Agronomia

nenhum risco de causar salinidade no solo segundo Ayers e Westcot

(1999), onde o maior valor foi obtido no reservatrio do Chico
Alencar com 154,6 S.cm-1. Estas guas quando associado a um bom
manejo haver uma otimizao da produo, pois segundo Ayers e
Westcot (1999) o rendimento das culturas diminui quando o teor de
sais na soluo do solo tal que no permite que as culturas retirem
gua suficiente da zona radicular.

Figura 3: Valores da CE dos reservatrios de Antonina do Norte, Cear

669

Agronomia

Os valores da Razo de Adsoro de Sdio (RAS), juntamente com

os da Condutividade Eltrica (CE), so utilizados na avaliao
do efeito do on sdio (Na+) sobre a taxa de infiltrao de gua
nos solos. Na Figura 4 com a classificao da gua para irrigao
de acordo com a metodologia do Laboratrio de Salinidade dos
Estados Unidos - USDA (RICHARDS, 1954), observa-se que todos
os reservatrios em estudos encontram-se classificados como C1S1
(baixo risco de salinidade e baixo risco de sodicidade) podendo ser
usadas para irrigao na maior parte das culturas de acordo com
Richards (1954). Resultados encontrados por Meireles et al. (2007)
observou guas classificadas como C1S1 no Aude Araras segundo
os autores podendo ser utilizadas para irrigao da maioria das
culturas e em quase todos os tipos de solos, com pouca probabilidade
de gerar problema de infiltrao. Freire et al. (2003) apontam a
necessidade de um controle criterioso da gua usada na irrigao,
principalmente quando a condutividade eltrica (CE) e a relao de
adsoro de sdio (RAS) apresentam valores baixos, estes autores
comentaram que guas classificadas como C1S1 podem apresentar
comportamento semelhante s guas C1S5, quanto velocidade de
infiltrao, em decorrncia da disperso dos colides.

Figura 4: Classificao da gua para fins de irrigao de reservatrios de Antonina do Norte, Cear

Agronomia

670

Os problemas de toxicidade aparecem quando certos ons do solo ou

da gua so absorvidos pelas plantas e acumulados em seus tecidos
em concentraes suficientemente altas a um ponto que possa
provocar danos a cultura e reduzir o seu rendimento (SILVA, 2011).
Encontra-se na Figura 5 a variao espacial dos ons sdio (Na+) e
cloreto (Cl-) para os reservatrios em estudo de Antonina do Norte
Cear. Observa-se que ambos os ons apresentaram-se abaixo do
limite mximo de causar problema irrigao que estabelecido por
Ayers e Westcot (1999) de 3,0 mmolc.L-1, com exceo do aude Do
Coronel para o on cloreto (Cl-), que apresentou valor mximo de 3,5
mmolc.L-1 apresentando moderado risco de toxidez. Segundo Grattan
(2005), culturas sensveis de sementes ou gros podem tolerar at 3,4
mmolc.L-1. Valores semelhantes foram encontrados por Santos et al.
(2009) estudando a variabilidade do on cloreto nas guas superficiais
na Bacia do Acara, que apresentou valores inferiores a 3,0 mmolc.L-1,
estando todos dentro dos limites aceitveis para irrigao segundo
Ayers e Westcot (1999). Verifica-se que em comparao com o
on cloreto (Cl-) os valores de sdio (Na+) apresentaram menores
concentraes e menores variaes entre reservatrio, podendo ser

utilizada sem restrio na produo de hortalias: repolho, tomate,

abobrinha, pimento e outros, alm das frutas, como laranja, banana,
videira e outras (AYERS; WESTCOT, 1999).

Figura 5: Valores do Sdio (A) e Cloreto (B) dos reservatrios de Antonina do Norte, Cear

671

Agronomia

Observa-se na Figura 6 a variao das concentraes do on

bicarbonato (HCO3-), no qual se mostrou para os trs reservatrio
nenhum risco de causar problemas na irrigao variando entre 0,32
mmolc.L-1 a 0,64 mmolc.L-1 Do Coronel e Mamoeiro respectivamente,
apresentando-se abaixo do limite estabelecido por Ayers e Westcot,
(1999) que 1,5mmolc.L-1 . Autores como Oliveira e Maia, (1998)
estudando RAS e RAS afirmaram a necessidade do estudo dos
nions bicarbonato (HCO3-) e carbonato (CO3-2) como proposto
pelo USDA, pois se tem subestimado o risco de sodicidade por
no considerar os efeitos destes ons presentes na gua. Isso ocorre
em funo de que nas guas que contm elevada concentrao de
ons de bicarbonatos existe uma tendncia a precipitao de clcio
(Ca+2) e magnsio (Mg+2) sob forma carbonatos reduzindo ento a
concentrao de clcio (Ca+2) e magnsio (Mg+2) na soluo do solo
e consequentemente enriquecendo em sdio (Na+).

Figura 6: Valores do Bicarbonato dos reservatrios de Antonina do Norte, Cear

CONCLUSES
As guas foram classificadas como cloretadas clcicas, sendo elas
aptas neste perodo para a utilizao a cultura irrigada, sem risco de
causar qualquer dando as culturas mesmo que sensveis a sais;
Os trs reservatrios foram classificados como C1S1, com baixo
risco de salinidade e sodicidade do solo;
As guas dos trs reservatrios no apresentaram concentraes de
risco de toxicidade s plantas e nem problemas de entupimento de
sistemas de irrigao.

REFERNCIAS
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673

Agronomia

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TEOR DE LEO EM SEMENTES DE SOJA NA

ENTRESSAFRA 2012 NO TOCANTINS
W. F. Santos[PQ]1; J. M. Peluzio[PQ]2 ;L. F. Sodr[PQ]3; E. B. P Pinto[IC]4;
A. H. Silva Junior[IC]5; A. L. B. Mota[IC]6

RESUMO
A soja e umas das mais importantes oleaginosas cultivadas no
mundo devido aos elevados teores de protena e leo. Ressalta-se
que os teores de protena e leo em sementes de soja determinam o
seu valor comercial. Objetivou-se conhecer a diversidade de teores
de leo nos gros de soja obtidas do programa de melhoramento
da Universidade Federal do Tocantins-UFT na entressafra do ano
de 2012. Foi conduzido um ensaio no ano agrcola 2012, na rea
experimental da UFT no municpio de Palmas-TO, sendo o plantio
efetuado, respectivamente, em 27/07/2012. O delineamento utilizado
foi de blocos casualizados, constitudo de 10 tratamentos e trs
repeties. Os tratamentos foram constitudos por dez gentipos. O
teor de leo nas sementes foi determinado pelo mtodo de Souxhlet
segundo IAL (2005). Constituindo a mdia de trs repeties. Aps
a obteno dos dados, foi realizada a anlise de varincia individual.
As mdias foram agrupadas pelo teste de Scott e Knott a 5% de
significncia. O maior teor de leo foi observado no gentipo de
UFT - 9 (21,47%), este pode ser indicado para a produo de leo.

675

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Glycine max, teor de leo e composio qumica.

Instituto Federal do Tocantins - IFTO / Departamento de Agronegcios / Campus Palmas: eng.agricola.weder@gmail.com;

edy.bonfim96@gmail.com; honorato7496@gmail.com; atilalira2011@hotmail.com;
Universidade Federal do Tocantins / Departamento de Agroenergia / Campus Palmas: joenesp@gmail.com.br;
farm.layannisd@gmail.com.
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

1, 4, 5 e 6

2 e 3

OIL CONTENT IN SOYBEAN SEEDS IN 2012

NO OFFSEASON TOCANTINS
ABSTRACT

676

It is one of the most important oilseed cultivated worldwide due to

high protein and oil. Protein and oil in soybeans determine their
commercial value. Aimed to meet the diversity of oil content in grain
obtained from soybean improvement program Federal University
of Tocantins UFT, in the off season of the year 2012. A trial was
conducted in the agricultural year 2012, in the experimental area of
the UFT in the city of Palmas-TO, planting being carried respectively
on 27/07/2012. The experimental design was randomized blocks,
consisting of 10 treatments and three replications. The treatments
consisted of ten genotypes. The oil content in the seeds was
determined by the method of Souxhlet second IAL(2005). Forming
the average of three replicates. After obtaining the data, analysis
was performed for individual variance. The means were grouped
by test Scott and Knott 5% significance. The highest oil content was
observed in genotype UFT - 9 (21,47%), this may be indicated for
the production of oil.

Agronomia

KEY-WORDS: Glycine max, oil content and chemistry

INTRODUO
Em funo da farta aplicabilidade de seus produtos a cultura da soja
tornou-se de grande importncia na produo de alimentos. Alm
disso, ainda representa importante fonte de matria-prima para a
indstria e alimentao animal, possuindo ampla adaptao s
condies brasileiras (SEGATELLI, 2004).
A cultura da soja uma das principais espcies oleaginosas cultivadas
no Brasil e no mundo, com importante papel socioeconmico,
gerando divisas e desenvolvimento (FERREIRA, 2007). Por volta
de 1960 a soja foi introduzida no estado do Rio Grande do Sul.
Atualmente seu cultivo avana at o Norte do pas, geradora de
divisas (MINUZZI et al., 2009).
Nos ltimos anos, o cultivo de plantas oleaginosas tem aumentado,
em virtude da abundncia de recursos hdricos, condies
edafoclimticas favorveis, localizao estratgica da BR 153,
implantaes da Ferrovia Norte-Sul e da Hidrovia TocantinsAraguaia, bem como do baixo preo das terras (Mercado Comum
do Oeste, 2006).

Na entressafra, a ausncia de chuvas, aliada baixa umidade

relativa do ar e baixa temperatura noturna, favorecem a obteno
de sementes de boa qualidade. Assim, a produo de soja, nesse
perodo, tem-se tornado altamente atrativa para os produtores, em
virtude de o preo da soja, comercializada na forma de sementes, ser
compensador (PELUZIO et al., 2006).

677

Agronomia

O Estado do Tocantins possui uma rea total de 28 milhes de

hectares, dos quais 14 milhes tm vocao para a produo
agrcola, ou seja, 50% do territrio tocantinense, dos quais, cerca
de 300 mil destinado a produo de soja (CONEXO, 2013). A
soja a terceira cultura, em termos de participao no valor bruto
da produo, sendo cultivada no perodo de entressafra (maiojunho), em condies de vrzea irrigada, sob regime de irrigao
subsuperficial (controle do lenol fretico), principalmente em
Formoso do Araguaia, e no perodo de safra (novembro-dezembro),
em condies de terras altas (PELUZIO et al., 2006).

 umas das mais importantes oleaginosas cultivadas no mundo

devido aos elevados teores de protena (40%) (SILVA et al., 2006),
leo (20%) (MORAES et al., 2006) e alto rendimento de gros
(EDIMAR et al., 2008). Teores de protena e leo em sementes de
soja determinam seu valor comercial (MORAES et al., 2006). Sendo
que o percentual destes componentes podem ser alterados pelo
melhoramento de plantas possibilitando criao de gentipos de
soja mais adequados a alimentao e a utilizao como matria
prima na indstria de alimentos.
Segundo (PPOLO, 2002; RANGEL et al., 2004), os teores de leo
e protena dos gros de soja so governados geneticamente, porm
fortemente influenciados pelo ambiente, principalmente durante o
perodo de enchimento dos gros. Alguns compradores estrangeiros
j utilizam as informaes sobre as diferenas geogrficas da
qualidade gros, baseados nos dados dos estados ou das mdias
regionais, usando-os como guia para selecionar o estado ou o porto
de origem para a compra da soja (HILL et al., 2013).

678

Diante disso, o presente trabalho tem como objetivo conhecer a

diversidade de teores de leo nos gros de soja obtidas do programa de
melhoramento da Universidade Federal do Tocantins na entressafra
do ano de 2012, no Municpio de Palmas no Estado do Tocantins,
visando a seleo de gentipos com maiores teores de leo.

Agronomia

MATERIAL E MTODOS
Foi conduzido um ensaio no ano agrcola 2012, na rea experimental
da Universidade Federal do Tocantins - UFT no municpio de PalmasTO (1012 S, 4821W, altitude 220m), sendo o plantio efetuado,
respectivamente, em 27/07/2012. A adubao foi realizada segundo
as exigncias da cultura, aps prvia anlise qumica do solo.
O delineamento utilizado foi de blocos casualizados, constitudo de
10 tratamentos e trs repeties. Os tratamentos foram constitudos
por dez gentipos (UFT -1; UFT -2; UFT - 3; UFT - 4; UFT -5; UFT
- 6; UFT - 7; UFT - 8; UFT - 9 e UFT - 10). Os gentipos foram
provenientes do programa de melhoramento da UFT.

A parcela experimental foi composta por quatro linhas de 5,0

metros de comprimento, com espaamento de 0,45 metros. Na
colheita, foram desprezados as duas linhas laterais e 0,50 metros das
extremidades das duas linhas centrais.
A adubao de plantio foi de 400 kg ha-1 de adubo 04-20-20. Foi
realizada tambm adubao em cobertura no estdio R2 (Florao
plena) com Cloreto de potssio na dosagem de 100 kg ha-1. No
momento do plantio, foi realizada a inoculao das sementes com
estirpes de Bradyrhizobium japonicum, com a finalidade de obter-se
uma boa nodulao das razes da planta, garantindo o suprimento
de nitrognio cultura.
Foi realizado o controle de ervas daninhas de folhas largas com
herbicida 15 dias aps a germinao da cultura e de ervas de folhas
estreitas 30 dias aps a germinao da cultura. A cada 15 dias foi
realizado pulverizao de fungicida e inseticida.
A densidade de semeadura foi realizada com o intuito de se obter 14
plantas por metro linear. Nas parcelas em que o nmero de plantas
foi superior ao desejado, foi realizado um desbaste aos 15 dias aps
a emergncia.
As plantas, de cada parcela experimental, foram colhidas uma
semana aps terem apresentado 95% das vagens maduras, ou seja,
no estdio R8 da escala de FEHR et al. (1971).

679

Aps a obteno dos dados, foi realizada a anlise de varincia

individual. Utilizando o programa estatstico ASSISTAT VERSO
7.6 BETA (SILVA e AZEVEDO, 2009). As mdias foram agrupadas
pelo teste de Scott e Knott (1974) a 5% de significncia.

RESULTADOS E DISCUSSO
Anlise de varincia
Para a caracterstica teor de leo efeito significativo (p0,05)
encontrado na (Tabela 1), BONATO et al., (2000) em seu trabalho

Agronomia

O teor de leo nas sementes foi determinado pelo mtodo de Soxhlet

segundo IAL (2005), por ser prtico e exequvel. Os resultados dos
teores de leos foram expressos em porcentagem com base na
matria seca, constituindo a mdia de trs repeties.

encontrou efeito significativo para teor de leo. Em relao a

mdia geral do experimento (19,70%) a baixo ao de BONATO et
al., (2000) (20,48%), do JUSTEN(2007) com (20,17%), TEIXEIRA
(2000) (21,39) e ZARNON (2007) (22 %) com a cultivar BRS206 e
CAVALCANTE et al.; (2009) com (16,75%) para linhagens de ciclo
precoces. FINOTO et. al.; (2008) com (16,01%).
O coeficiente de variao para a caracterstica teor de leo foi de
4,16%, superior do ESPIDOLA et al., (2008) (3,95%) e abaixo de
LLIS et al.,(2010) (4,36%), JUSTEN (2007) com (1,03%) e ZARNON
(2007) com (3,20 %) com a cultivar BRS206, CAVALCANTE et al.;
(2009) com (8,44%) para linhagens de ciclo precoces.
De acordo com Scapim, (1995), coeficientes de variao abaixo de
20% representam de mdia a alta preciso experimental.
Tabela 1: Resumo da anlise de varincia da caracterstica teor de
leo em dez cultivares de soja em Palmas, na entressafra 2012.

680

FV

GL

QM

BLOCOS
GENTIPOS
RESDUO
TOTAL
MDIA
CV %

2
9
18
29
19,70
4,16

1,46033NS
5,39663*
0,67107
-------------------------------------------------

NS no significativo; * significativo pelo teste de F a 5% de probabilidade.

Agronomia

Teores de leo
As mdias de teores de leo obtidas na Tabela 2, variaram de 9
(21,47%) maior a 2 (18,00%) menor. Foram encontrados dois grupos
de mdias, onde as maiores foram 9 (21,47%), 10 (21,40%), 1 (20,27%),
5 (20,10%), 3 (21,00%), 7 (19,53%), 8 (18,50%), 6 (18,40%) e a
menores 4 (18,30%) e 2 (18,00%). MAREGA FILHO (1999) encontrou
variaes de teores de leos de soja entre 12 e 20,4%. HAMAWAKI
(1998), trabalhando com cruzamentos de soja tipo gro obteve teores
de leo entre 19 a 25,4%. Segundo os autores, os contedos de leo so
fortemente influenciados pelo gentipo da planta, local, condio de
cultivo e ainda, pela posio da vargem na planta.

FINOTO et al., (2008) encontrou variaes de teores de leos de

soja entre 13,01 a 20,12%. CAVALCANTE et al.; (2009) encontrou
variaes de teores de leos de soja entre 13,51 a 21,59% para
linhagens de ciclo precoces.
Tabela 2: Mdias dos teores de leo nos gros de dez cultivares de
soja em Palmas, na entressafra 2012.
GENTIPOS

TEOR DE LEO (%)

UFT - 1

20,27A

UFT - 2

18,00B

UFT - 3

21,00A

UFT - 4

18,30B

UFT - 5

20,10A

UFT - 6

18,40B

UFT - 7

19,53B

UFT - 8

18,50B

UFT - 9

21,47A

UFT - 10

21,40A

MDIA

19,70

Mdias seguidas das mesmas letras maisculas nas colunas constituem grupo estatisticamente homogneo, pelo
teste Scott e Knott, a 5% de probabilidade.

681

CONCLUSES
Encontrou efeito significativo para as dez cultivares de soja em
Palmas, Estado do Tocantins, na entressafra 2012.
Foram obtidos dois grupos de mdias.
O maior teor de leo foi observado no gentipo de UFT - 9 (21,47%),
este pode ser indicado para a produo de leo.

Agronomia

A variabilidade e as mudanas globais no clima e a composio

atmosfrica podem e, frequentemente, mudam o comportamento da
cultura da soja, apresentando efeitos sobre a quantidade e qualidade
das sementes colhidas, influenciando nos principais componentes da
semente: leo, protenas e carboidratos (BORDIGNON et al., 2006).

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23. SCOTT, A.; KNOTT, M. Cluster-analysis method for grouping
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685

Agronomia

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Campinas, 26(3): 00-00, jul.-set. 2006.

INFLUNCIA DA LMINA DE IRRIGAO E

DISTRIBUIO DE GUA EM PARMETROS
FISIOLGICOS NA CULTURA DA BANANA
CULTIVAR PRATA CATARINA SOB AS
CONDIES EDAFOCLIMTICAS DA CHAPADA
DO APODI - CE
V. A. S. Lino, L. F. Sousa 1, S.C.Costa2 e W. L. Simes [PQ]3

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Bananicultura, Desenvolvimento radicular, lmina de

irrigao, distribuio da gua.
Grupo de pesquisa: Manejo sustentvel da agricultura irrigada no semirido, discente do Campus Limoeiro do Norte /
Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Cear - IFCE: vitor_abel14@hotmail.com; lenice_fs@hotmail.com;
2
Lder do Grupo de pesquisa, Prof. D.Sc. Campus Limoeiro do Norte / Instituto Federal de Educao, Cincia e
Tecnologia do Cear - IFCE: solerne@ifce.edu.br; 3 Embrapa Semirido. BR 428, Km 152. C. P. 23. CEP: 56302-970,
Petrolina - PE: welsimoes@cpatsa.embrapa.br. [IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador
1

687

Agronomia

Dentre a vasta atividade da fruticultura brasileira, a bananicultura

j um comrcio consolidado, mas ainda h espao para expanses.
Segundo o IBGE, no ano de 2012 o Cear estava na sexta colocao de
produtores de banana, com uma produo de 415 mil megagramas. O
presente trabalho tem como objetivo verificar o efeito que as diferentes
lminas de irrigao e as formas de distribuio da gua, influenciam
nos aspectos fenolgicos das plantas de bananeira cultivar Prata
Catarina sob as condies Edafoclimticas da Chapada do Apodi CE. O experimento foi realizado na Unidade de Ensino, Pesquisa e
Extenso - UEPE, de propriedade do Instituto Federal de Educao,
Cincias e Tecnologia - IFCE - Campus Limoeiro do Norte, situada
na Chapada do Apodi dentro do Permetro Irrigado Jaguaribe-Apodi,
de coordenadas geogrficas 50638 de latitude Sul, 375221 de
longitude a Oeste de Greenwich e altitude de 143 m. Os parmetros
fenolgicos que foram avaliados na cultura foram: altura da planta,
circunferncia do pseudocaule, comprimento da 3. folha, largura da
3. folha e nmero de folhas emitidas. As avaliaes para obteno
desses parmetros foram realizadas aos 80, 140 e 200 DAP (Dias
Aps o Plantio), a partir do programa estatstico Sisvar e por Teste
de Tukey para avaliao das mdias uma probabilidade de 5%. O
tratamento ML3 o que obteve maiores plantas, plantas mais robustas
e com comprimento de folha maior, e o ML4, foi o que obteve plantas
com maior largura de folha e mais folhas emitidas no ciclo.

INFLUENCE OF IRRIGATION BLADES AND

WATER DISTRIBUCTION IN THE PHYSIOLOGIC
PARAMETERS OF THE BANANA CULTURE
CV. PRATA CATARINA UNDER THE
EDAPHOCLIMATIC CONDITIONS FROM
CHAPADA DO APODI - CE
ABSTRACT

Agronomia

688

Among the vast brazilian fruticulture activity, the bananas trading

is a consolidated market in Brazil, but still have space for expansion.
According to IBGE, in 2012, the State of Cear was in the banana
producers sixth position, with a production of 415 tousands of
tonnes. This paper aims to know the effect of different irrigation
blades and different ways of water distribuction, interfering in
phenologic behavior of bananas tree cv. Prata Catarina under
the edaphoclimatic conditions from Chapada do Apodi - CE. The
experiment was accomplished in Unit of Instruction, Research and
Extension (UEPE), owned by Federal Institute of Education, Science
and Tecnology (IFCE), campus Limoeiro do Norte, situated in the
Chapada do Apodi, among Jaguaribe-Apodi irrigated perimeter,
with geographic coordinates 50638 south latitude, 375221 West
longitude of Greenwich and altitude of 143 meters. The phonologic
parameters were: plant height, pseudostem circumference, length
of third leaf, width of third leaf, and number of produced leafs.
Evaluations to obtain these parameters were performed at 80, 140
and 200 DAP (days after planting), in Sisvar statistic program with
Tukey Test for medial evaluate to a probability of 5%. The treatment
ML3, had the highest plants, stronger plants and higher length leaf,
and ML4, had the best results for leaf width and more produced leafs
in the cycle.
KEY-WORDS: petroleum, environmental risks, drilling rig, the risk maps.

INTRODUO
Dentre a vasta atividade da fruticultura brasileira, a bananicultura
um setor que tem bastante espao para expanso, e j um grande
comrcio, no s no Brasil, mas no mundo. Segundo a FAO, a
produo mundial de banana em 2012 chegou a quase 102 milhes
de megagramas, o Brasil neste cenrio o quinto maior produtor,
com uma produo que ultrapassa as 6 milhes de megagramas, que
representa 6% da produo mundial, tendo uma produo mdia
de 14 Mg/ha, ficando atrs somente do Equador, Filipinas, China e
ndia, este ultimo, o maior produtor, com produo de mais de 24
milhes de megagramas e, uma produtividade mdia de 34 Mg/ha.
Segundo o IBGE, no ano de 2012 o Cear estava na sexta colocao de
produtores de banana, com uma produo de 415 mil megagramas.
Enquanto o maior produtor de banana o estado de So Paulo, que
produz 1,2 milho de megagramas.

A irrigao uma tcnica que visa reposio da gua no solo, onde

a mesma foi perdida para o ambiente por meio evapotranspirao, de
modo a deixar o solo na capacidade de campo, ponto ideal para a planta
utilizar a gua presente no solo. O que proporcionou aos produtores de
banana, produo o ano inteiro e continuao do seu ciclo.
As bananeiras esto classificadas em grupos, onde so levadas
em considerao as caractersticas morfolgicas da planta e seu
nmero de cromossomos. Os principais grupos cultivados que
possuem expresso econmica so: Cavendish (com destaque para
Nanica e Grande Naine), prata (Pacovan e Prata-an), ma e terra.
Segundo FIGUEIREDO (2002), no Brasil existe um grande nmero

689

Agronomia

A fruticultura irrigada teve crescimento expressivo no nordeste

brasileiro nos ltimos anos, em especial no Estado do Cear, aonde
esse segmento vem modificando o panorama regional de algumas
cidades do interior. A fruticultura uma das opes da populao
rural adquirir renda. Alm disso, essa atividade tem importncia na
disponibilidade de alimento de qualidade, assim como na oferta de
emprego, uma vez que na fruticultura de extrema importncia a
presena de mo-de-obra.

de variedades de bananeiras, muitas delas ainda no classificadas,

bem como um nmero de sinonmias, o que dificulta em muito a
identificao das mesmas. As cultivares poderiam ser divididos em
vrios grupos, considerando-se, por exemplo, a forma de utilizao,
o porte da planta, entre outros.
A planta precisa absorver tanto os macro como os micronutrientes,
e cada planta tem a suas exigncias, no caso da bananeira, os
nutrientes que so mais absorvidos e em consequncia so os que a
planta mais exige, que so o N (Nitrognio) e o K (Potssio) (ALVES,
1997). BORGES et al (2003) relataram exportaes de 5,2 kg de K e
1,9 kg de N por tonelada de cachos produzidos.

Agronomia

690

O dficit ou supervit de gua pode causar algumas alteraes

morfolgicas na planta, podendo diminuir ou aumentar o porte,
lanar mais ou menos folhas, aumentar ou diminuir o dimetro do
pseudocaule, possuir uma maior ou menor rea foliar, entre outros,
como uma forma de superar essas condies. Assim como a forma
de distribuio de gua tambm pode fazer com que a planta altere
os seus hbitos naturais, podendo expandir ou no o seu sistema
radicular, ser resistente a tombamentos, etc.
Dessa forma o presente trabalho tem como objetivo verificar o
comportamento que as diferentes lminas de irrigao e as formas
de distribuio da gua, influenciam nos aspectos fenolgicos das
plantas de bananeira cultivar Prata Catarina sob as condies
Edafoclimticas da Chapada do Apodi - CE.

MATERIAL E MTODO
O experimento foi realizado na Unidade de Ensino, Pesquisa e
Extenso (UEPE), de propriedade do Instituto Federal de Educao,
Cincias e Tecnologia - IFCE - Campus Limoeiro do Norte, situada na
Chapada do Apodi dentro do Permetro Irrigado Jaguaribe-Apodi,
de coordenadas geogrficas 50638 de latitude Sul, 375221 de
longitude a Oeste de Greenwich e altitude de 143 m. As condies
climticas so caracterizadas por mdias anuais de umidade relativa
do ar, precipitao pluvial, e temperatura de 73,3%, 906,1 mm e

26,5oC, respectivamente, sendo o trimestre maro-maio o perodo

mais chuvoso e o perodo julho-dezembro o mais seco.
O delineamento experimental com banana da variedade Prata
Catarina foi em blocos completos ao acaso com parcelas subdivididas
e 4 repeties. Onde os tratamentos consistiram da combinao 04
lminas de irrigao, correspondentes a 60% (L1), 90% (L2), 120%
(L3) e 150% (L4) da evapotranspirao da cultura determinada em
tanque de evaporao tipo A e 02 diferentes modelos de distribuio
de gua com irrigao localizada (Microasperso e gotejamento).
O experimento teve inicio com o preparo do solo, em seguida foi
feita a aberturas das covas e a adubao de fundao com P (fsforo)
seguindo a recomendao de anlise de solo, feita anteriormente em
diferentes profundidades. As mudas foram transplantadas para a rea
experimental depois de passarem por um perodo de aclimatao
em viveiro. O plantio seguiu o espaamento em fila dupla de
4mx2mx2m, tendo duas linhas laterais com gotejadores por fileira
dupla de planta na distribuio com gotejamento (5 emissores por
planta e vazo total de 20 litros/hora) e uma linha lateral no centro
da fileira central na distribuio com microasperso (1 emissor para
cada 3 plantas e vazo de 60 litros).

691

A evapotranspirao da cultura foi determinada por tanque classe A

a partir da estao meteorolgica da unidade de pesquisa. A diferena
mdia de leitura em dias consecutivos em dois evapormetros e
sua correo pelo coeficiente de proporcionalidade (Kt) indicaram
a evapotranspirao de referncia (Eto). A evapotranspirao da
cultura (Etc) foi obtida atravs do ajuste de Etc pelo coeficiente da
cultura (Kc), segundo indicao de Costa et al. (2009).
O tempo de irrigao total a ser utilizado em um dia foi quantificado
a partir da evaporao medida no tanque classe A, conforme
equao 01:

Agronomia

As adubaes tiveram periodicidade quinzenal fertirrigadas e

tiveram incio a partir do segundo ms do plantio. As irrigaes
foram controladas atravs de sistema com automao por painel da
marca ITEC de 4 canais, vlvulas e selenodes.

(Equao 01)
Onde: Ti o tempo de irrigao, em h; ECA a evaporao medida
no tanque classe A, em mm.dia-1; Kp o coeficiente do tanque,
adimensional; Kc o coeficiente da cultura, adimensional; El, o
espaamento entre linhas de irrigao, em m; Eg o espaamento
entre gotejadores, em m; Fc, o fator de cobertura do solo,
adimensional; Ei, a eficincia de irrigao, adimensional; qg, a
vazo do gotejador, em L.h-1.
O tempo de irrigao obtido por essa equao foi ajustado no
painel de automao, dessa forma a quantidade de gua aplicada
corresponderia a necessidade hdrica da planta para aquele dia.

692

Os parmetros fenolgicos que foram avaliados na cultura foram:

altura da planta, circunferncia do pseudocaule, comprimento da 3.
folha, largura da 3. folha e nmero de folhas emitidas. As avaliaes
para obteno desses valores foram realizadas aos 80, 140 e 200 DAP
(Dias Aps o Plantio), a partir do programa estatstico Sisvar e por
Teste de Tukey para avaliao das mdias uma probabilidade de 5%.

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSES
Depois da terceira data de avaliaes fenolgicas, obteve-se
tabelas e grficos que representam a interao entre lmina de
irrigao, distribuio de gua e perodo. Para fins estatsticos do
teste de mdias, somente os dados da terceira avaliao fenolgica
foram analisados, de forma que esse ltimo perodo referente ao
lanamento do cacho, onde a planta cessa o crescimento.
A tabela 1, mostra o teste de Tukey para o parmetro altura da planta,
que foi obtida atravs de medio da planta, em relao ao solo e sua
altura at a interseo da bainha da segunda e terceira folha. E o
grfico 1, mostra a interao do parmetro altura da planta com os
tratamentos e o perodo de realizao da avaliao.

Tabela 1: Anlise estatstica do parmetro altura da planta na cultura

da bananeira cultivar Prata Catarina ciclo 2013/2014.
Tratamentos
ML1
GL2
GL1
GL3
GL4
ML2
ML4
ML3

Mdias
2,22
2,34
2,35
2,38
2,39
2,55
2,58
2,61

Resultados do Teste
a1
a1a2
a1a2
a1a2a3
a2a3
a3a4
a4
a4

Letras seguidas de mesmo nmero na vertical no tem diferena significativa no teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

Como pode ser visto na Tabela 1, o tratamento que possui as plantas

mais altas foi o ML3, com uma mdia de 2,61 m, logo em seguida
vem o tratamento ML4 com 2,58 m, e o tratamento com plantas de
menor porte foi o ML1 com 2,22 m.

Grfico 1: Interao entre o parmetro altura da planta, tratamentos e poca de avaliao fenolgica na cultura da
banana cultivar Prata Catarina ciclo 2013/2014.

Como pode ser notado no grfico, o tratamento ML3 no inicio

das avaliaes foi um dos que possui as plantas mais baixas, mas
no decorrer do tempo ele vai crescendo, at chegar ao ponto de na
ultima avaliao ultrapassar os outros tratamentos, isso pode ser
explicado pela maior taxa de desenvolvimento do sistema radicular
das plantas nesse tratamento, devido a distribuio de gua do
sistema em relao ao gotejamento e seu menor bulbo mido, bem
como, quando da reduo na lmina no prprio sistema.

Agronomia

693

Na tabela 2, temos a anlise estatstica do parmetro circunferncia

do pseudocaule, que foi obtida atravs da medio do pseudocaule
a 30 cm do nvel do solo. J no grfico temos a relao entre o
parmetro, os tratamentos e o perodo de avaliao.
Tabela 2: Anlise estatstica do parmetro circunferncia do
pseudocaule na cultura da banana cultivar Prata Catarina ciclo
2013/2014.
Tratamentos
ML1
GL2
GL1
GL3
GL4
ML2
ML4
ML3

Mdias
62
67
67,5
69,3
69,8
71,3
72,3
74

Resultados do Teste
a1
a1a2
a1a2
a1a2
a1a2
a2
a2
a2

Letras seguidas de mesmo nmero na vertical no tem diferena significativa no teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

Agronomia

694

Assim como no parmetro altura, o parmetro circunferncia do

pseudocaule, seguiu o mesmo padro, sendo o tratamento ML3
o que possui plantas com a circunferncia do pseudocaule maior,
seguindo o mesmo padro do parmetro anterior o tratamento ML1
tambm foi o que possuiu plantas com a menor circunferncia do
pseudocaule.

Grfico 2: Interao entre o parmetro circunferncia do pseudocaule, tratamentos e poca de avaliao fenolgica
na cultura da banana cultivar Prata Catarina ciclo 2013/2014.

Semelhante ao grfico anterior, o tratamento ML3 iniciou como um

dos que possua a menor circunferncia, mas ao longo das avaliaes,
houve notvel crescimento, at o ponto de se tornar o tratamento
com maior circunferncia do pseudocaule. O que pode ser explicado
pela mesma discurso do parmetro anterior.
Na tabela 3, pode-se notar a anlise estatstica do parmetro
comprimento da terceira folha a partir da folha zero, que foi medido o
comprimento total da folha, do incio at o fim do limbo foliar. O grfico
3 mostra a interao que esse parmetro teve com os tratamentos e o
perodo de avaliao fisiolgica, que expressada no grfico.
Tabela 3: Anlise estatstica do parmetro comprimento da folha na
cultura da banana cultivar Prata Catarina ciclo 2013/2014.
Tratamentos
ML1
GL1
GL4
GL3
ML4
ML2
GL2
ML3

Mdias
188,8
196,8
199
200,5
205
206,5
208,5
219,5

Resultados do Teste
a1
a1a2
a1a2
a1a2
a1a2
A1a2
A1a2
a2

Letras seguidas de mesmo nmero na vertical no tem diferena significativa no teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

695

Agronomia

Nesse parmetro os nicos tratamentos que so diferentes ao nvel

de 5% de significncia no teste de Tukey, foi o ML3 com maior
comprimento e, o ML1 com o menor comprimento.

Grfico 3: Interao entre o parmetro comprimento da terceira folha, tratamentos e poca de avaliao fenolgica
na cultura da banana cultivar Prata Catarina ciclo 2013/2014.

Com o parmetro largura da folha, o padro das anteriores ainda

continua sendo vigente, pode-se ver que a linha pertencente ao
tratamento ML3, corta a grande maioria das linhas pertencentes
aos outros tratamentos, e o tratamento ML1, fica a uma distncia
significativa da outras retas.
A tabela 4, mostra o teste de mdias para o parmetro largura da
terceira folha a partir da folha zero, que foi obtida atravs da medio
da largura na seo central da folha. O grfico 4, mostra a relao
entre o parmetro, os tratamentos e o tempo.
Tabela 4: Anlise estatstica da parmetro largura da folha na cultura
da banana cultivar Prata Catarina ciclo 2013/2014.
Tratamentos
GL1
ML1
ML3
GL4
GL2
ML2
GL3
ML4
696

Mdias
62
67
70,8
71
72
72,5
72,8
76

Resultados do Teste
a1
a1
a1
a1
a1
A1
A1
a1

Letras seguidas de mesmo nmero na vertical no tem diferena significativa no teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

Agronomia

Para esse parmetro no houve diferena significativa entre os

tratamentos, como pode ser visto na tabela.

Grfico 4: Interao entre o parmetro largura da terceira folha, tratamentos e poca de avaliao fenolgica na
cultura da banana cultivar Prata Catarina ciclo 2013/2014.

Nota-se que mesmo no havendo diferena significativa para esse

parmetro, o tratamento ML4 foi o que possuiu maior largura entre
todos os tratamentos, e o ML3 nesse parmetro no conseguiu se
sobressair, assim como foi nos parmetros anteriores.
O ltimo parmetro avaliado foi o nmero de folhas emitidas. Na
tabela 5, mostrado o teste de mdias Tukey ao nvel de 5% de
probabilidade. O grfico 5, mostra a relao entre esse parmetro,
os tratamentos j descritos e o perodo de realizao da fenologia.
Tabela 5: Anlise estatstica do parmetro nmero de folhas emitidas
na cultura da banana cultivar Prata Catarina ciclo 2013/2014.
Tratamentos
GL3
GL4
GL1
GL2
ML1
ML3
ML2
ML4

Mdias
30,3
30,5
30,5
31,3
32
32,8
33
34

Resultados do Teste
a1
a1a2
a1a2
a1a2
a1a2
A1a2
A1a2
a2

Letras seguidas de mesmo nmero na vertical no tem diferena significativa no teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

697

Agronomia

No parmetro folhas emitidas, o tratamento ML4 se sobressaiu

aos demais tendo 34 folhas emitidas durante o seu ciclo, enquanto
o tratamento GL3 emitiu apenas 30 folhas. Sendo esses citados os
nicos que se diferenciaram estatisticamente dos demais.

Grfico 5: Interao entre o parmetro nmero de folhas emitidas no ciclo, tratamentos e poca de avaliao
fenolgica na cultura da banana cultivar Prata Catarina ciclo 2013/2014.

No grfico o tratamento ML4 segue em uma progresso quase que

linear crescente entre o 3 perodos, enquanto os outros tratamentos
que no primeiro momento se encontravam a frente do ML4,
no evoluram to bem, entre o segundo e o terceiro perodo de
avaliaes.

Agronomia

698

Como so mostrados nos grficos e nos testes de mdias, os

tratamentos que mais se destacaram fenologicamente, por
apresentarem plantas mais vigorosas, altas e robustas, foram
aqueles em que a lmina de gua aplicada foi maior, 120 e 150%,
e que o tipo de distribuio foi por microasperso. Esse destaque
fenolgico para os tratamentos ML3 e ML4, provavelmente este fato
esteja ligado ao maior desenvolvimento radicular em busca de gua
e nutrientes, isso se deve pela distribuio de gua do microaspersor
no ser to concentrada como a do gotejador, fazendo assim com
que a planta necessite de um sistema radicular mais desenvolvido
para suprir a sua necessidade. Enquanto que na distribuio por
gotejamento gua e os nutrientes esto bastante concentrados
prximos planta, dispensando dessa forma, que a planta
desenvolva o seu sistema radicular para busc-los. notvel que no
incio do desenvolvimento as plantas com distribuio de gua por
gotejamento se sobressaram, exatamente pela facilidade na obteno
de gua e nutrientes, por estes estarem disponveis prximos da
planta e devido s razes estarem concentradas prxima ao rizoma
da planta. Diferentemente da distribuio por microasperso, que
no incio do desenvolvimento, teve que primeiramente expandir o
seu sistema radicular, gastando os nutrientes que eram absorvidos,
para depois de o sistema radicular estar bem estabelecido, iniciar o
desenvolvimento, aumentando assim o seu porte, tornando-as mais
robustas e com uma rea foliar maior.

CONCLUSO
De acordo com as tabelas de testes de mdia, pde-se observar que
em todos os parmetros avaliados, aquele que obteve os maiores
valores foi a distribuio por microasperso, sendo o tratamento
ML3 o que obteve maiores plantas (2,61 m), plantas mais robustas

(circunferncia de caule de 74 cm) e com comprimento de folha maior

(219,5 cm), e o tratamento ML4, foi o que emitiu maior nmero de
folhas no ciclo (34 folhas). No houve diferena significativa para
largura foliar.

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Agronomia

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EFICINCIA DO USO DO NITROGNIO

EM POPULAES TROPICAIS DE MILHO
VISANDO PRODUO DE PROTENA NO
ESTADO DO TOCANTINS
W. F. Santos[PQ]1; J. M. Peluzio[PQ]2 ;L. F. Sodr[PQ]3; R. S. Carrias[IC]4;
L. S. Campos[IC]5; A. H. E. Silva[IC]6

RESUMO
Cultivares adaptadas s condies de estresse nitrogenado
apresenta-se como uma opo ecologicamente sustentvel para
garantir maior produtividade em sistemas com baixa utilizao
de insumos, considerada ainda uma das maneiras mais eficientes
para diminuir o custo de produo. Objetivou-se com este trabalho
avaliar a eficincia no uso do nitrognio de populaes tropicais de
milho visando a produo de protena no Estado do Tocantins. A
seleo de gentipos de milho para a produo de forragem pode ser
realizada pela metodologia de eficincia no uso de nitrognio assim
como na produo de gros.
701

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Milho, Eficincia, Nitrognio, Avaliao de gentipos.

Instituto Federal do Tocantins - IFTO / Departamento de Agronegcios / Campus Palmas: eng.agricola.weder@gmail.com;

raylenesilva10@gmail.com; lorennasantoscampos@gmail.com; annahellena_10@hotmail.com;
Universidade Federal do Tocantins / Departamento de Agroenergia / Campus Palmas: joenesp@gmail.com.br;
farm.layannisd@gmail.com.
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

1, 4, 5 e 6

2 e 3

EFFICIENCY OF THE USE OF NITROGEN IN

TROPICAL MAIZE POPULATIONS IN ORDER
FOR THE PRODUCTION OF PROTEIN IN THE
STATE OF TOCANTINS
ABSTRACT
Cultivars adapted to the conditions of nitrogen stress presents
itself as an environmentally sustainable option to ensure increased
productivity in systems with low use of inputs, still considered one
of the most efficient ways to reduce the cost of production. The
objective of this study was to evaluate the efficiency in the use of
nitrogen in tropical maize populations targeting protein production
in the state of Tocantins. The selection of maize genotypes for forage
production can be accomplished by the methodology of nitrogen use
efficiency as well as in grain production
KEY-WORDS: Corn, Efficiency, Nitrogen, Evaluation of genotypes.

Agronomia

702

INTRODUO
O peso individual do gro de milho varia, em mdia, de 250 a
300mg e sua composio mdia em base seca 72% de amido, 9,5%
protenas, 9% fibra (a maioria resduo detergente neutro) e 4% de
leo (MAPA, 2006). A obteno de cultivares de milho mais eficiente
no uso de nitrognio - EUN pode ser realizada via seleo, onde h
variabilidade gentica para EUN em milho (CANCELLIER et al.,
2011; SOARES et al., 2011; HEINZ et al., 2012). Os ndices de EUN
so utilizados para classificar as populaes como eficientes (ndice
acima da mdia sob alto e baixo nitrognio) e no eficientes (ndice
abaixo da mdia sob alto e baixo nitrognio), uma vez so utilizadas
as mdias das cultivares sob alto e baixo nitrognio (FISCHER et al.,
1983). Para Majerowicz et al. (2002), um caminho para aumentar a
EUN e o melhoramento gentico, uma vez que o mesmo permite gerar
milhos produtivos para solos pobres em N. Assim, Majerowicz et al.
(2002) sugere o desenvolvimento de programas de melhoramento
locais como soluo vivel para aumento da produo em sistemas
agrcolas com baixa utilizao de insumos. Neste trabalho objetivouse: identificar populaes eficientes no uso do nitrognio para
futuros cruzaments no programa de melhoramento da UFT, visando
a obteno de maiores teores de protena.

703

Foram realizados quatro ensaios de competio de populaes

de milho no Centro Agrotecnolgico da Universidade Federal do
Tocantins, Campus de Palmas (220 m de altitude, 1045 de latitude
Sul e 4714 de latitude Oeste), solo tipo Latossolo Vermelho-Amarelo,
textura arenosa distrfico. Os ensaios foram distribudos em duas
pocas de plantio (Safra e entressafra), sendo que em cada poca,
as populaes foram cultivadas sob condies de alto nitrognio
(150 kg ha-1 de N) e baixo nitrognio (0 kg ha-1 de N), realizadas
em cobertura. A semeadura foi realizado em 27 de maio de 2010,
para o perodo de entressafra, e 02 de dezembro de 2010, para o
perodo de safra 2010/2011. O delineamento experimental utilizado,
em cada ensaio, foi blocos casualizados com 10 tratamentos e trs

Agronomia

MATERIAL E MTODOS

Agronomia

704

repeties. Os tratamentos foram constitudos de 10 populaes

conduzidas isoladamente por 3 e 4 geraes, obtidas do Programa de
Melhoramento de Milho da UFT, sendo denominadas: POP 3, POP
8, POP 9, POP 11, POP 12, POP 13, POP 14, POP 16, POP 18, e POP
19. As parcelas constaram de duas linhas de cinco metros lineares,
espaadas 0,9 m entre linhas, constituindo uma rea til de 9 m2. Na
instalao dos experimentos, foi utilizado o sistema de preparo de
solo tipo convencional, com uma gradagem seguida do nivelamento
da rea. Adubao de pr-plantio foi realizada manualmente,
utilizando 300 kg ha-1 de 5-25-15+0,5% Zn de NP, para todos os
ensaios. A semeadura foi realizada com o intuito de se obter 55 mil
plantas ha-1. A adubao em cobertura nos experimentos de safra e
entressafra foi de 0 e 150 kg ha-1, respectivamente, para os ambientes
de baixo e alto N, realizadas no estdio V6 (seis folhas completamente
abertas), sendo utilizado como fonte de nitrognio a uria. No
ambiente de baixo nitrognio, utilizou-se dose de N indicada para
a menor faixa esperada de produtividade de gros. Por outro lado,
para o ambiente de alto N, a dose recomendada foi aquela visando
obter mxima produtividade (RIBEIRO et al, 1999). Os tratos
culturais, como o controle fitossanitrio contra doenas, pragas e
plantas daninhas foram realizados de acordo com as recomendaes
tcnicas da cultura. Foi realizada irrigao suplementar para os
ensaios conduzidos na entressafra, sempre que necessrio. As
coletas dos dados foram realizadas quando as plantas atingiram o
estdio R6, maturidade fisiolgica. Posteriormente, foi determinado
o teor de protena dos gros (%), no Laboratrio de Pesquisa
Agropecuria da UFT - Campus de Palmas. Para o teor de protena
dos gros (%), empregou-se o mtodo de Kjeldahl (AOAC, 1995)
para determinao de nitrognio total, com converso protena
bruta por meio do fator 6,25 (VILLEGAS et al., 1985), neste caso, as
determinaes foram realizadas na matria seca, foram utilizandose trs repeties laboratoriais por amostra de cada populao. Em
cada populao, utilizando as mdias dos dados obtidos sob alto e
baixo nitrognio para teor de protena, foi avaliada a eficincia de
uso de nitrognio, segundo metodologia de FISCHER et al., (1983),
a partir do ndice de eficincia EUN, obtido pela equao(1):

EUN = (Ya(-N)/Ya(+N)) x (Yx(-N)/Yx(+N))

Onde, Ya(-N) a produo da populao a sob baixo N; Ya(+N) a
produo da populao a sob alto N; Yx(-N) a produo mdia de
todas as populaes sob baixo N; Yx(+N) a produo mdia de todas
as populaes sob alto N. Para o ndice de eficincia, foi realizada anlise
de varincia para varivel teor de protena (%), utilizando-se o programa
estatstico ASSISTAT VERSO 7.6 BETA (SILVA e AZEVEDO, 2009). Foi
utilizado, ainda, o teste t de Student, a 5%, para comparar os ndices de
eficincia das populaes com o ndice geral de eficincia, aps testar a
normalidade dos dados pelo teste de Kolmogorov-Smirnov. As anlises
estatsticas foram realizadas utilizando o programa Computacional
Genes, verso 2007 (CRUZ, 2007).

RESULTADOS E DISCUSSO
O resumo da anlise de varincia da eficincia do uso do nitrognio
pela cultura do milho, para teor de protena, encontra-se na Tabela 1.
Foram detectadas diferenas significativas entre as populaes, quanto
eficincia do uso do nitrognio. O coeficiente de variao indica boa
preciso na conduo dos experimentos (SCAPIM et al., 1995).

705

F.V

GL

QM P(%)

Blocos
Populaes
Erro
Mdia
CV %

5
9
45

0,00761ns
0,035531*
0,008433
0,92
9,9

ns: no significativo; * significativo ao nvel de 5% pelo teste F

Foram encontrados dois grupos de mdias (Tabela 2) para o ndice

de Fischer et al. (1983), onde as melhores mdias foram obtidas pelas
populaes POP 3, POP 8, POP 11, POP 13, POP 14 e POP 16, que
no apresentaram diferena significativa entre si. E as populaes
POP 9, POP 12, POP 18 e POP19 apresentaram as menores e sendo

Agronomia

Tabela 1: Resumo da anlise de varincia da eficincia da eficincia

de uso de nitrognio, segundo metodologia de Fischer et al. (1983),
para teor de protena P(%), de 10 populaes de milho.

abaixo do ndice mdio da eficincia (0,92). Apenas POP 13 foi

estatisticamente superior (1,05) ao ndice mdio de eficincia (0,92),
que pode ser usado como indicativo da eficincia de um determinado
gentipo. A seleo de populaes para teor de protena mostra-se
uma alternativa para obteno de gentipos eficientes ao uso de
nitrognio (CANCELLIER et al., 2011).
Tabela 2: Mdias de teor de protena (%), em 10 populaes de
milho, nas pocas de safra 2010/11 e entressafra 2010, nos ensaios
em alto e baixo nitrognio e Fischer et al. (1983)
%P
POP 3

Fischer et
al. (1983)
BAIXO
ALTO
BAIXO
ALTO
ndice %
12,7 A a 12,1 A a 11,2 B a 12,4 b A 12,1 a 0,94 a 102,2
ENTRESSAFRA 2010

SAFRA 2010/2011

MDIA

POP 8

12,2 A a 12,8 A a 11,5 B a 10,8 c B 11,8 a 0,97 a 105,4

POP 9

12,3 A a 12,6 A a 10,9 B b 12,3 b A 12,0 a 0,89 b 96,7

POP 11 12,1 A a 12,0 A a 11,6 A a 11,0 c A 11,7 a 0,99 a 107,6

POP 12 12,1 A a 12,4 A a 10,4 B b 11,9 b A 11,8 a 0,90 b 97,8
POP 13 12,7 A a 12,6 A a 11,3 B a 9,5 d C 11,5 a 1,05* a 114,1
POP 14 11,1 B b 12,0 A a 10,4 B b 10,6 c B 11,0 a 0,93 a 100,0
POP 16 11,6 A b 12,4 A a 11,9 A a 11,3 c A 11,8 a 0,96 a 104,3
706

POP 18 10,5 B b 11,4 B a 10,4 B b 14,3 a A 11,7 a 0,79 b 85,9

POP 19 12,0 A a 13,3 A a 10,3 B b 12,5 b A 12,0 a 0,83 b 90,2
MDIA 11,9 A

12,4 A

11,0 A

11,6 A

11,7

0,92

100

Mdias seguidas por mesma letra maiscula na linha e minscula na coluna no diferem entre si, a 5% pelo teste de
Scott e Knott (1974); *Mdias estatisticamente diferentes da mdia geral, pelo teste t, a 5%

Agronomia

CONCLUSES
A populao POP 13 apresentou alta eficincia no uso de nitrognio
disponvel no solo, sendo a mais indicada para a produo de
protena.

REFERNCIAS
1. AOAC - Association of Official Analytical Chemists. Vitamins
and other nutrients. Cap. 45, p. 58-61. In AOAC. Official
Methods of Analysis. 16. Ed. Vol. II. AOAC International,
Arlington. 1995.

2. CANCELLIER, L. L.; AFFRRI, F. S.; CARVALHO, E. V.; DOTTO,

M. A.; LEO, F. F. Eficincia no uso de nitrognio e correlao
fenotpica em populaes tropicais de milho no Tocantins.
Revista Cincia Agronmica, v. 42, n. 01, p. 139-148, 2011.
3. CRUZ C. D. Programa Genes: Aplicativo computacional em
gentica e estatstica. Verso Windows, Viosa, UFV. 2007.
4. FISCHER, K. S.; JOHNSON, E. C.; EDMEADS, G. O. Breeding
and selection for drought in tropical maize. Mxico:
CIMMYT. 1983.
5. HEINZ, R.; MOTA, L. H. S.; GONALVES, M. C.; NETO, A.
L. V.; CARLESSO, A. Seleo de prognies de meio-irmos de
milho para eficincia no uso de nitrognio. Revista. Cincia
Agronmica, Fortaleza. V. 43, n. 4, 2012.
6. MAJEROWICZ, N.; PEREIRA, J. M. S.; MEDICI, L. O.; BISON, O.;
PEREIRA, M. B.; SANTOS JNIOR, U. M. Estudo da eficincia de
uso do nitrognio em variedades locais e melhoradas de milho.
Revista Brasileira de Botnica, v. 25, n. 2, p. 129-136, 2002.
7. MAPA: Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento.
Circular tcnica 75: Aspectos fsicos, qumicos e tecnolgicos
do gro de milho. 2006.

707

9. SCAPIM, C. A.; CARVALHO, C. G. P; CRUZ, C. D. Uma proposta

de classificao dos coeficientes de variao para cultura do milho.
Pesquisa Agropecuria Brasileira, v.30, p. 683-686, 1995.
10. SCOTT, A. J.; KNOTT, M. A. Cluster analysis method for
grouping means in the analysis of variance. Biometrics, v.30,
p.507-512, 1974.
11. SILVA, F. A. S.; AZEVEDO, C. A. V. Principal Components
Analysis in the Software Assistat-Statistical Attendance. In:
WORLD CONGRESS ON COMPUTERS IN AGRICULTURE,

Agronomia

8. RIBEIRO, A. C.; GUIMARES, P. T. G.; ALVAREZ V., V. H.

Recomendao para o uso de corretivos e fertilizantes em
Minas Gerais - 5 Aproximao. Viosa, MG, 359p. 1999.

7, Reno-NV-USA: American Society of Agricultural and

Biological Engineers, 2009.
12. SOARES, M. O.; MIRANDA, G. V.; GUIMARES, L. J. M.;
MARRIEL, I. E.; GUIMARES, C. T. Parmetros genticos de
uma populao de milho em nveis contrastantes de nitrognio.
Revista Cincia Agronmica, v. 42, n. 01, p. 168-174, 2011.
13. VILLEGAS, E.; ORTEGA, E.; BAUER, R. Mtodos qumicos
usados em El CIMMYT para determinar La calidad de protena
de ls cereales. Centro Internacional de Mejoramiento de
Mays y Trigo. Mxico, D.F. 34p. 1985.

Agronomia

708

TEOR DE LEO EM POPULAES TROPICAIS

DE MILHO NO TOCANTINS
W. F. Santos[PQ]1; J. M. Peluzio[PQ]2 ; L. F. Sodr[PQ]3; L. S. Campos[IC]4;
R. S. Carrias [IC]5; A. H. E. Silva[IC]6

RESUMO
Diante da importncia econmica da cultura do milho assume no
mbito regional e nacional, a avaliao da diversidade gentica
de populaes, para as caracterstica de teor de leo, objetivou-se
quantificar a variabilidade gentica das populaes para teor de
leo. Foram realizados quatro ensaios de competio de populaes
de milho no Centro Agrotecnolgico da Universidade Federal
do Tocantins, Campus de Palmas, solo tipo Latossolo VermelhoAmarelo, textura arenosa distrfico. Os ensaios foram distribudos
em duas pocas de plantio (Safra e entressafra), para saber qual
poca As mdias de teores de leo de milho foram melhores.
PALAVRAS-CHAVE: Milho, Teor de leo, Entressafra.

Agronomia

709

Instituto Federal do Tocantins - IFTO / Departamento de Agronegcios / Campus Palmas: eng.agricola.weder@gmail.com;

lorennasantoscampos@gmail.com; raylenesilva10@gmail.com; annahellena_10@hotmail.com;
Universidade Federal do Tocantins / Departamento de Agroenergia / Campus Palmas: joenesp@gmail.com.br;
farm.layannisd@gmail.com
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

1, 4, 5 e 6

2 e 3

OIL CONTENT IN MAIZE POPULATIONS IN

TROPICAL TOCANTINS
ABSTRACT
Given the economic importance of corn takes on regional and
national level, the assessment of genetic diversity of populations, to
the characteristic of the oil content, the objective was to quantify the
genetic variability of populations for oil content. Four trials of maize
populations were performed in competition Agrotechnological
Center of the Federal University of Tocantins, Palmas Campus, soil
type Oxisol, sandy loam texture. The tests were divided into two
growing seasons (crop and season), to know what time The mean
levels of corn oil were better.
KEY-WORDS: Corn, Oil Content, off season.

Agronomia

710

INTRODUO

MATERIAL E MTODOS
Foram realizados quatro ensaios de competio de populaes
de milho no Centro Agrotecnolgico da Universidade Federal do
Tocantins, Campus de Palmas (220 m de altitude, 1045 de latitude
Sul e 4714 de latitude Oeste), solo tipo Latossolo Vermelho-Amarelo,
textura arenosa distrfico. Os ensaios foram distribudos em duas

711

Agronomia

Segundo Castiglioni et al. (2004), o Estado do Tocantins desponta

no cenrio agrcola nacional, em consequncia do grande potencial
para a produo de gros. Para Pelzio et al., (2006), este aumento
nos ltimos anos, ocorre devido abundncia de recursos hdricos,
s condies edafoclimticas favorveis, localizao estratgica
da BR153 e a implantao da Ferrovia Norte-Sul e da Hidrovia
Tocantins-Araguaia. O peso individual do gro de milho varia,
em mdia, de 250 a 300mg e sua composio mdia em base seca
72% de amido, 9,5% protenas, 9% fibra e 4% de leo, o grmen
representa 11% do gro de milho e concentra quase a totalidade
de leo (83%), o endosperma representa 82% do gro de milho e
concentra apenas 15% de leo, o pericarpo e a ponta representa 5%
e 2% do gro de milho e concentra 1,3% e 0,8 % de leo (MAPA,
2006). Os lipdeos presentes nesse cereal contm alto teor de cidos
graxos poli-insaturados e so particularmente ricos em cido
linoleico. A quantidade e qualidade dos lipdios presentes no gro
so dependentes, principalmente, do gentipo e das condies
ambientais durante a maturao (FREEMAN, 1973). Como o
desempenho relativo das caractersticas agronmicas das cultivares
(produo de gros, teor de leo, dentre outras) pode variar de um
ambiente de cultivo para outro, faz-se necessrio um estudo em
que diferentes cultivares sejam testadas em diferentes locais, anos,
pocas, tecnologias, etc (CRUZ et al., 2011; BARBOSA et al., 2011).
Diante da importncia econmica da cultura do milho assume no
mbito regional e nacional, a avaliao da diversidade gentica de
populaes, para as caractersticas de teor de leo, objetivou-se
quantificar a variabilidade gentica das populaes para teor de leo.

Agronomia

712

pocas de plantio (Safra e entressafra), sendo que em cada poca,

as populaes foram cultivadas sob condies de alto nitrognio
(150 kg ha-1 de N) e baixo nitrognio (0 kg ha-1 de N), realizadas
em cobertura. A semeadura foi realizado em 27 de maio de 2010,
para o perodo de entressafra, e 02 de dezembro de 2010, para o
perodo de safra 2010/2011. O delineamento experimental utilizado,
em cada ensaio, foi blocos casualizados com 10 tratamentos e trs
repeties. Os tratamentos foram constitudos de 10 populaes
conduzidas isoladamente por 3 e 4 geraes, obtidas do Programa de
Melhoramento de Milho da UFT, sendo denominadas: POP 3, POP
8, POP 9, POP 11, POP 12, POP 13, POP 14, POP 16, POP 18, e POP
19. As parcelas constaram de duas linhas de cinco metros lineares,
espaadas 0,9 m entre linhas, constituindo uma rea til de 9 m2. Na
instalao dos experimentos, foi utilizado o sistema de preparo de
solo tipo convencional, com uma gradagem seguida do nivelamento
da rea. Adubao de pr-plantio foi realizada manualmente,
utilizando 300 kg ha-1 de 5-25-15+0,5% Zn de NP, para todos os
ensaios. A semeadura foi realizada com o intuito de se obter 55
mil plantas ha-1. A adubao em cobertura nos experimentos de
safra e entressafra foi de 0 e 150 kg ha-1, respectivamente, para os
ambientes de baixo e alto N, realizadas no estdio V6 (seis folhas
completamente abertas), sendo utilizado como fonte de nitrognio
a uria. No ambiente de baixo nitrognio, utilizou-se dose de N
indicada para a menor faixa esperada de produtividade de gros.
Por outro lado, para o ambiente de alto N, a dose recomendada
foi aquela visando obter mxima produtividade (RIBEIRO et al,
1999). Os tratos culturais, como o controle fitossanitrio contra
doenas, pragas e plantas daninhas foram realizados de acordo com
as recomendaes tcnicas da cultura (FANCELLI e DOURADO
NETO, 2004). Foi realizada irrigao suplementar para os ensaios
conduzidos na entressafra, sempre que necessrio. As coletas dos
dados foram realizadas quando as plantas atingiram o estdio R6,
maturidade fisiolgica (EMBRAPA, 2007). Na colheita, em cada
parcela, foi obtida a produtividade de gros (kg), corrigidos para 13%
de umidade e, posteriormente, convertidos os valores para kg.ha-1.
Posteriormente, foi determinado o teor de leo e protena dos gros
(%), no Laboratrio de Pesquisa Agropecuria da Universidade

Federal do Tocantins - Campus de Palmas. Para a determinao

do teor de leo dos gros (%), foi utilizado o Mtodo de Soxhlet,
segundo INSTITUTO ADOLFO LUTZ, (2005), por ser prtico e
exequvel. Neste caso, as determinaes foram realizadas na matria
seca, foram utilizando-se trs repeties laboratoriais por amostra
de cada populao. Foi realizada anlise de varincia de cada ensaio
e, posteriormente a anlise conjunta dos ensaios em que o menor
quadrado mdio residual no diferiu em mais de sete vezes do maior
(CRUZ et al., 2004). Utilizando-se o programa estatstico ASSISTAT
VERSO 7.6 BETA (SILVA e AZEVEDO, 2009). As mdias foram
comparadas pelo teste de Scott e Knott (1974), ao nvel de 5% de
significncia. As anlises estatsticas foram realizadas utilizando o
programa Computacional Genes, verso 2007 (CRUZ, 2007).

RESULTADOS E DISCUSSO

Tabela 1: Resumo da anlise de varincia conjunta de teor de leo

(%), de 10 populaes de milho
F.V
Bloco/ensaios
Populaes
Ensaios
Populaes x Ensaios
Erro
Mdia
CV %

GL
8
9
3
27
72

QM %O
0,05ns
3,74*
5,75*
0,79*
0,05
5,17
4,31

%O: Teor de leo (%); ns: no significativo; * significativo a 5% pelo teste F

713

Agronomia

A anlise de varincia conjunta (Tabela 1) revelou efeito significativo

para populao, ensaios e para a interao populaes x ensaios, esta
ltima indicando que os efeitos isolados dos fatores populaes e
ensaios no explicam toda a variao encontrada, sendo necessrio
a realizao dos desdobramentos. O coeficiente de variao da
caracterstica foi baixo, demonstrando boa preciso experimental na
conduo dos experimentos (SCAPIM et al., 1995). Os coeficientes de
variao para teor de leo no gro em hbridos de milho encontrados
por Duarte et al., (2008), foram superiores ao da Tabela 1, variando
de 9,6% no Municpio de Assis e 11% no Municpio de Adamantina,
na safra 2002/2003.

Agronomia

714

Para pocas de semeaduras, as mdias variaram de 5,6% a 4,7%,

sendo a poca da entressafra 2010 com maiores mdias, tanto no
ensaio de baixo e quanto o de alto nitrognio. poca da safra
2010/11, com as menores mdias, portanto, a poca de entressafra
2010, podem ser indicada, quando se visa obteno de maiores
teores de leo nas populaes de milho (Tabela 2). As mdias das
populaes variaram de 4,4% da POP 3 a 5,9% das POP 12 e POP
19 para teores de leo. Em hbridos de milho visando teores de leo
encontrados por Duarte et al., (2008), variaram de 4,1% a 6,0%
no Municpio de Assis. Lima et al (2004) tralhando com hbridos
comerciais, na safrinha de 2003, encontrou variao entre 3,6% a
4,9% para teores de leo. Mittelmann et. al. (2006) avaliaram 10
gentipos de milho, incluindo populaes e sintticos, e encontrou
variao entre 4,2% e 4,9% de teor de leo. Estes valores encontrados
por Duarte et al., (2008), Lima et al., (2004) e Mittelmann et al.
(2006) so semelhantes em parte com a tabela 2. As populaes com
maiores mdias de teores de leo destacando-se das demais a POP
9, POP 12, POP 14 e POP 19 (Tabela 2), usualmente, busca-se obter
populaes com maior teor de leo, podendo preferencialmente
reduzir os custos de raes (DUARTE et al., 2008), e na alimentao
humana como fonte de energia (OLIVEIRA, 2006). Encontrouse nesta pesquisa variabilidade gentica entre as populaes para
teores de leo, que podem auxiliar na escolha das populaes
a serem utilizadas no programa de melhoramento para futuros
cruzamentos. Para atender demanda crescente por leos vegetais
pode-se aumentar a rea cultivada (ainda disponvel no Brasil) e,
tambm, aumentar a produtividade de leo (produtividade de gros
x teor de leo: 100) via melhoramento gentico (ARAJO, 2006).
Para poca de entressafra 2010 e safra 2010/11, sob baixo nitrognio,
foram formados grupos de mdias, mas no houve similaridade
quanto composio dos grupos (Tabela 2).
Tabela 2: Mdias de teor de leo (%), em 10 populaes de milho,
nas pocas de safra 2010/11 e entressafra 2010

% LEO

ENTRESSAFRA 2010
BAIXO

ALTO

SAFRA 2010/2011
BAIXO

ALTO

POP 3

4,6 A c

4,4 A d

4,7 A c

4,0 B c

POP 8

5,4 A b

4,9 B c

3,9 C d

4,3 C c

POP 9

6,6 A a

5,6 B b

4,3 C d

5,4 B a

POP 11

5,2 A b

4,2 C d

4,5 B c

4,0 C c

POP 12

6,7 A a

5,9 C b

6,3 B a

4,7 D b

POP 13

5,2 B b

6,1 A a

5,0 B c

3,9 C c

POP 14

5,6 B b

6,5 A a

5,2 C b

5,5 B a

POP 16

4,8 B c

5,4 A b

4,8 B c

5,2 A a

POP 18

5,5 A b

5,5 A b

5,3 A b

4,6 B b

POP 19

6,3 A a

6,5 A a

5,4 B b

5,4 B a

MDIA

5,6 A

5,5 A

4,9 B

4,7 B

Mdias seguidas por mesma letra maiscula na linha e minscula na coluna no diferem entre si, a 5% pelo teste de
Scott e Knott (1974).

CONCLUSO
As mdias de teores de leo de milho foram melhores na poca de
entressafra, indicada para melhor poca de plantio. As populaes
de milho com maiores mdias de teores de leo foram a POP 9, POP
14, POP 16 e POP 19. Acima da mdia geral (5,2). Sendo indicadas
para a produo de leo de milho.

715

Ao Grupo de Melhoramento de Plantas da Universidade Federal do

Tocantins, coordenado pelo Professor Dr Joenes Mucci Pelzi. A
Universidade Federal do Tocantins, pela cesso da rea experimental
e de funcionrios de campo.

REFERNCIAS
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Agronomia

717

DINMICA POPULACIONAL DE ERVAS

ESPONTNEA NA PRODUO DE MILHO
ORGNICO ADUBADO COM CINZA E P DE
ROCHA
A. C. de Jesus [IC]; R. J. S. Maciel [PQ]2; A. S. L. F. Junior [PQ]3;
H. Braun [PQ]4

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Agroecologia; Trpicos midos; Sustentabilidade; Fontes

alternativas de nutrientes.

Universidade Estadual do Maranho - UEMA / Campus So Lus Paulo VI;

Universidade Estadual do Maranho - UEMA - Mestre em Agroecologia;
3
Universidade Estadual do Maranho - UEMA / Departamento de Qumica e Biologia DQB;
4
Universidade Estadual do Maranho - UEMA / Departamento de Fitotecnia e Fitossanidade - DFF / Campus So
Lus Paulo VI - www.uema.br
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador
1

719

Agronomia

A produo orgnica de milho em sistema de plantio direto tem

como principal desafio o manejo das plantas daninhas. Objetivou-se
caracterizar as ervas espontneas em nvel de espcie e a quantidade
de ervas daninha em funo da adubao com P de Rocha e Cinza,
em duas pocas aps o plantio do milho. O trabalho foi conduzido
na rea experimenta da empresa Alimentum Ltda, So Lus/MA. O
experimento foi instalado no delineamento em blocos casualizados,
com quatro repeties, sendo constitudo de seis tratamentos: 360g
de Cinza; 360g P de Rocha; 36g de Sulfato de Potssio; 180g de P
de Rocha + 180g de Cinza; 36g de Sulfato de Potssio + 250 de Cinza
e 36g de Sulfato de Potssio + 250g de P de Rocha. A caracterizao
e quantidade de ervas espontnea foram avaliadas aos 30 e 60 dias
aps o plantio (DAP). A substituio de Sulfato de Potssio por
Cinza e P de Rocha, no interferiu significativamente em nmero
de indivduos, nas duas pocas avaliadas. Com o uso de produtos
alternativos possvel reduzir a infestao de ervas daninhas no
cultivo orgnico de milho.

POPULATION DYNAMICS OF HERBS IN

SPONTANEOUS PRODUCTION OF ORGANIC
CORN FERTILIZED WITH ASH AND ROCK
ABSTRACT

720

The organic corn production under no-tillage system is the main

challenge weed management. This study objective aimed to
characterize the weed at the species level and the amount of weeds
affected by fertilization with rock powder and ash, in two seasons
after planting maize. The study was conducted in experimental field
of Alimentum Ltda, in So Lus/MA. The experiment was arranged
in a randomized block design, with four replications, constituted by
six treatments: 360 g of ash; 360 g rock powder; 36 g of potassium
sulphate; 180 g rock powder + 180 g ash; 36 g of Potassium Sulfate
+ 250 g ash and 36 g of potassium sulfate + 250 g of rock powder.
The characterization and amounts of weeds were evaluated at 30 and
60 days after planting (DAP). The replacement of potassium sulfate
by Ash and rock powder did not interfere significantly in number
of individuals, in two seasons evaluated. With the use of alternative
products can reduce weed infestation in organic cultivation of maize.

Agronomia

KEY-WORDS: Agroecology; Humid tropics; sustainability; Alternative sources of

nutrients.

INTRODUO
As condies edafoclimticas e o perodo de convivncia so os
fatores que devem ser manejados para que a interferncia das plantas
daninhas na cultura seja minimizada. Nesse sentido, os mtodos
empregados ou suas combinaes devero reduzir as populaes de
plantas daninhas e evitar que a competio se estabelea durante
o perodo crtico de interferncia, no qual a produtividade da
cultura afetada. Assim, necessrio avaliar as formas de manejo
indicadas para cada espcie e para o grau de infestao, de modo que
o perodo crtico de preveno da interferncia, na cultura do milho,
corresponda ao perodo compreendido entre os estdios fenolgicos
de duas a oito folhas totalmente expandidas (KOZLOWSKI, 2002).

No momento, h crescente preocupao sobre a qualidade de

721

Agronomia

O potssio e o nitrognio so os elementos mais absorvidos pelas

plantas bem como esto presentes em maior quantidade na massa
de matria seca das plantas. Com a elevao dos custos da adubao
mineral, principalmente com potssio, e a maior conscientizao por
parte da populao do problema gerado pelo acmulo de resduos
derivados da indstria, os resduos orgnicos produzidos pelas
indstrias, pelas cidades, ou pelo meio rural agrcola, passaram a ter
maior importncia, sendo utilizados na agricultura para melhorar as
condies fsicas do solo e aumentar sua fertilidade (CAVATTE et al.,
2009). Dessa forma, ZIMMERMANN e FREY (2002) relataram que a
reciclagem das cinzas diminui a carncia de aplicao de fertilizantes
industriais, colaborando para a decadncia de salinizao do solo,
causando acrscimo quanto ao clcio no ambiente de maneira
alternativa.Neste sentido, a viabilidade do uso da cinza vegetal na
agricultura est relacionada com a origem do resduo e o tratamento
que este submetido, bem como do conhecimento a priori dos
atributos qumicos como disponibilidade de nutrientes, presena ou
ausncia de metais pesados dentre outros contaminantes do solo.
Tambm, o uso de p de rocha deve ser avaliado como fonte de
nutrientes disponveis em diversas localidades e de fcil aquisio.
Seu uso ainda pouco caracterizado passa por diversas discusses e
seu uso na agricultura familiar ainda restrito (MANNING, 2010).

alimentos, principalmente pelo uso desordenado de fertilizante e

defensivo. Assim, muitos tratamentos e manejos de adubao so
recomendados para cultivo mais intensivo em regies tropicais,
entretanto, para muitos locais, h necessidade de avaliar se estas
fontes alternativas, provenientes de resduos industriais, podem ser
associadas produo orgnica e assim se tornar mais adequada
para aproveitamento, especialmente nas pequenas propriedades
rurais. Ainda, esses produtos residuais so considerados fonte rica
de potssio para a agricultura, o que possivelmente poder ser
substitudo pelo uso exagerado de fertilizantes qumicos.
O conhecimento da dinmica e da incidncia das plantas daninhas
pressuposto fundamental para a tomada de deciso quanto ao tipo
e poca de manejo. A dinmica populacional refere-se a mudanas
na composio da comunidade infestante no tempo, considerando o
nmero e a dominncia relativa de cada espcie no agroecossistema
(CARDINA et al., 1995; JAKELAITES et al., 2003a).

722

Ainda so incipientes os estudos sobre o comportamento da

comunidade de plantas daninhas em reas com plantio orgnico
de milho orgnico, onde so usados resduos (p de rocha e cinza
de madeira) e ao longo do tempo, sendo estes estudos importantes
para a melhoria da produtividade do milho. Diante do exposto,
objetivou-se caracterizar as ervas espontneas em nvel de espcie
e a quantidade de ervas daninha em funo da adubao com P de
Rocha e Cinza, em duas pocas aps o plantio do milho.

Agronomia

MATERIAIS E MTODOS
O experimento foi instalado e conduzido na rea experimental da
empresa Alimentum Ltda, sediada em zona rural, localizada na
Estrada de Juatuba, Povoado Andiroba, Rua Principal N 100,
durante os meses de setembro de 2012 a janeiro de 2013, em So
Lus/MA. O solo utilizado para a instalao do experimento foi
classificado como ARGISSOLO VERMELHO-Amarelo distrfico
arnico (EMBRAPA, 1999).
Antes da instalao do experimento foram aplicados 1 kg por metro

de esterco bovino. O experimento foi instalado e conduzido em

delineamento de blocos casualizados, com quatro repeties e seis
tratamentos, aplicados em cada linha da parcela foram: 360 g de
Cinza; 360 g P de Rocha; 36 g de Sulfato de Potssio (50% K2O);
180 g de P de Rocha + 180 g de Cinza; 36 g de Sulfato de Potssio
(50% K2O) + 250 g de Cinza e 36 g de Sulfato de Potssio (50% K2O)
+ 250 g de P de Rocha. Cada parcela experimental de 3,6 x 3,0 m foi
constituda de 48 plantas em quatro fileiras, espaadas de 1 m entre
si e 0,25 m entre plantas. Em cada parcela, as duas fileiras laterais e
0,50 m de cada extremidade das duas fileiras centrais serviram como
bordadura, totalizando 16 plantas teis. A rea total utilizada para a
instalao do experimento foi 259,2 m2.
Aps 15 DAP foi observado o aparecimento das primeiras ervas
daninha na rea experimental. Em seguida, foi realizado o
desbaste das plantas de milho deixando apenas uma planta de
milho por cova. Posteriormente, foi aplicado o biofertilizante via
solo, com aproximadamente 200 ml por planta, produzido pela
prpria propriedade rural. Este produto apresentou os seguintes
componentes: compostagem (esterco bovino e aves), cinza de
madeira, leite, caldo de cana-de-acar, fosfato Gafsa, acido brico
e sulfato de zinco.

723

A finalidade deste levantamento a quantificao da frequncia e

dominncia de ervas daninhas em relao adubao pelo P de Rocha
e pela Cinza bem como determinar a biomassa seca das ervas daninhas.
Em seguida, as ervas daninhas coletadas foram acondicionadas
em sacos plsticos contendo gotculas de gua, para evitar a
perda excessiva de gua. Posteriormente, as ervas daninhas foram
encaminhadas ao laboratrio de ervas daninhas, da Universidade
Estadual do Maranho - UEMA. Neste local, foi quantificado o total

Agronomia

Em cada parcela experimental, aos 30 e 60 dias aps o plantio (DAP)

foram realizadas as coletas de ervas daninhas, segundo a metodologia
de coleta aleatria a lano com o auxlio de um quadrado de 50 cm
x 50 cm, totalizando 250 cm2. O quadrante foi lanado na linha til
de plantio do milho.

de ervas daninhas por parcela e tratamento. Ainda, foi identificada a

espcie e famlia correspondente da ervas daninhas coletadas. Aps
a identificao, as ervas daninhas foram acondicionadas em sacos
de papel e colocadas em estufa de ventilao forada de ar a 70 C,
at atingirem massa constante. Aps a secagem foi determinado
massa seca total das ervas daninhas.
Os dados obtidos apresentaram normalidade e homogeneidade
de varincias, no havendo a necessidade de transformao.
Posteriormente, foi realizada a anlise de varincia (ANOVA) e as
mdias dos tratamentos foram comparadas pelo teste de Tukey, ao
nvel de 5% de probabilidade.

RESULTADOS E DISCUSSO
A identificao das ervas daninhas em nvel de espcies, para os
tratamentos cinza, p de rocha e sulfato de potssio, aos 30 DAP,
est apresentada na Figura 1.

Agronomia

724

Figura 1: Nmero de ervas daninha/m2 de, em nvel de espcie, para os tratamentos de cinza, P-de-rocha e Sulfato
de Potssio, aos 30 dias aps o plantio (DAP).

A identificao das ervas daninhas em nvel de espcies, para os

tratamentos cinza + sulfato de potssio, cinza + p de rocha e p de
rocha + sulfato de potssio, aos 30 DAP, est apresentada na Figura 2.

Figura 2: Nmero de ervas daninha/m2 de, em nvel de espcie, para os tratamentos Cinza+Sulfato de Potssio, Pde-rocha+cinza e P de rocha+Sulfato de Potssio, aos 30 dias aps o plantio (DAP).

A identificao das ervas daninhas em nvel de espcies, para os

tratamentos cinza, p de rocha e sulfato de potssio, aos 60 DAP,
est apresentada na Figura 3.

Agronomia

725

Figura 3: Nmero de ervas daninha/m2 de, em nvel de espcie, para os tratamentos de cinza, P-de-rocha e Sulfato
de Potssio, aos 60 dias aps o plantio (DAP).

A identificao das ervas daninhas em nvel de espcies, para os

tratamentos cinza + sulfato de potssio, cinza + p de rocha e p de
rocha + sulfato de potssio, aos 60 DAP, est apresentada na Figura 4.

Figura 4: Nmero de ervas daninha/m2 de, em nvel de espcie, para os tratamentos Cinza+Sulfato de Potssio, Pde-rocha+cinza e P de rocha+Sulfato de Potssio, aos 60 dias aps o plantio (DAP).

observado que nas duas pocas de plantio, aos 30 e 60 DAP, houve

maior infestao da C. bengalensis. Esta espcie produz sementes
abaixo da superfcie do solo, sendo elas menores e modificadas,
e possuem capacidade de germinar e emergir de profundidades
maiores de 10 a 15 cm. Esta estratgia da espcie pode ser utilizada
726

para garantir a sobrevivncia da espcie. De acordo com Pasqualetto

et al. (2001), a C. bengalensis possui folhas com alta cerosidade, fato
que dificulta seu controle quando o solo est com alta umidade, pois
serve como anteparo protetor por ocasio da aplicao de herbicida
dessecante como o glyphosate. Seu controle por herbicidas est
relacionado com o seu grau de desenvolvimento e, em aplicaes

Agronomia

em plantas adultas, espcie torna-se tolerante, sendo seu controle

menor do que 50% (LORENZI, 1994).
A identificao do nmero de ervas daninhas/m2, em nvel de
famlia, sob os diferentes tratamentos de adubao, aos 30 DAP, est
apresentada na Tabela 1.
Tabela 1: Nmero de ervas daninha/m2, em nvel de famlia, sob os
diferentes tratamentos de adubao, aos 30 dias aps o plantio (DAP).

Tratamentos
Famlias

P de
Cinza
Rocha

Sulfato
de
Potssio

Cinza +
Sulfato
de
Potssio

P de
P de
Rocha +
Rocha +
Sulfato de
Cinza
Potssio

Amaranthaceae

14

68

Asteraceae

Euphorbiaceae

89

47

45

66

93

60

Brassicaceae

12

42

Commelinaceae

41

37

33

85

92

76

Cyperaceae

11

10

Poaceae

44

10

24

19

36

Fabaceae

Convolvulaceae

Mimosoideae

Molluginaceae

20

Phyllanthaceae

Portulacaceae

49

46

39

38

47

53

No tratamento contendo cinza foram observadas 89 ervas daninhas/

727

m da famlia Euphorbiacea. Neste tratamento foi observada apenas

2

uma erva daninha/m2 da famlia Phyllanthaceae. No tratamento

contendo p de rocha foram observadas 47 ervas daninhas/m2
da famlia Euphorbiacea e duas ervas daninhas/m2 da famlia
encontradas 76 ervas daninhas/m2 da famlia Commelinaceae e trs
ervas daninhas/m2 da famlia Cyperaceae.
A identificao do nmero de ervas daninhas/m2, em nvel de
famlia, sob os diferentes tratamentos de adubao, aos 60 DAP, est
apresentada na Tabela 2.
Tabela 2: Nmero de ervas daninha/m2, em nvel de famlia, sob os
diferentes tratamentos de adubao, aos 60 dias aps o plantio (DAP).

Agronomia

Amaranthaceae. No tratamento contendo p de rocha + cinza foram

Tratamentos
Famlias

Agronomia

728

P de
Cinza
Rocha

Sulfato
de
Potssio

Cinza +
Sulfato
de
Potssio

P de
P de
Rocha +
Rocha +
Sulfato de
Cinza
Potssio

Amaranthaceae

10

12

Asteraceae

Euphorbiaceae

72

30

18

60

79

61

Brassicaceae

35

35

21

21

Commelinaceaee

10

52

68

Cyperaceae

61

96

89

Poaceae

Fabaceae

21

Convolvulacea

Mimosoideae

Molluginaceae

Phyllanthaceae

24

Portulacaceae

Solanaceae

No tratamento contendo cinza foram observadas 72 ervas daninhas/

m2 da famlia Euphorbiacea. No tratamento contendo apenas sulfato
de potssio foram encontradas 96 ervas daninhas/m2 da famlia
Cyperaceae e uma erva daninha/m2 da famlia Portulacaceae. J no
tratamento contendo cinza + sulfato de potssio foi encontrado 89
ervas daninhas/m2 da famlia Cyperaceae e uma erva daninha/m2 da
famlia Asteraceae e Convolvulaceae. No tratamento contendo p de
rocha + sulfato de potssio foram encontradas 79 ervas daninhas/m2
da famlia Euphorbiaceae apenas uma erva daninha/m2 da famlia
Portulacaceae. No tratamento contendo p de rocha + cinza foram
encontradas 68 ervas daninhas/m2 da famlia Commelinaceae e duas
ervas daninhas/m2 das famlias Phyllanthaceae e Portulacaceae.
Para o nmero de ervas daninhas/m2, quantificados aos 30 e 60 DAP,
no apresentaram efeito significativo dos tratamentos estudados.

Estes resultados esto apresentados nas Figuras 5 e 6. Embora o milho

seja considerado como cultura de boa capacidade de competio, a
interferncia negativa de plantas daninhas responsvel por perdas
de mais de 80% no rendimento de gros quando nenhuma ao de
controle empregada. A interferncia de plantas daninhas impede
que o milho obtenha no ambiente, quantidade adequada de luz para
que haja bom crescimento da cultura, pois esta luz requerida por
ambas s plantas, assim como gua e nutrientes.
Com a primeira coleta aos 30 DAP observou-se uma grande
quantidade de ervas daninhas (Figura 5) se comparada com a
segunda coleta realizada aos 60 DAP (Figura 6), identificando uma
diminuio aps os trinta dias. De acordo com a poca de avaliao
para cada tratamento foi observado que os tratamentos foram no
significativos e que o tratamento contendo P de rocha foi o que teve
uma tendncia a reduzir a infestao de ervas daninha tanto aos 30

729

13,5 a

P de Rocha + Sulfato
de Potssio

Cinza + Sulfato de
Potssio

Tratamentos
Figura 5: Nmero de ervas daninha/m2, sob os diferentes tratamentos de adubao, aos 30 dias aps o plantio (DAP).
Mdias seguidas pela mesma letra, no diferem entre si, pelo teste de Tukey, ao nvel de 5% de probabilidade (p < 0,05).

Agronomia

9,2 a

8,6 a

Sulfato de Potssio

7,6 a

13,1 a

P de Rocha + Cinza

12,7 a

P de Rocha

16
14
12
10
8
6
4
2
0

Cinza

Media de Indivduos

quanto aos 60 DAP.

7,3 a

P de Rocha + Cinza

8,7 a

P de Rocha + Sulfato
de Potssio

10,1 a

Cinza + Sulfato de
Potssio

6,6 a

Sulfato de Potssio

6,9 a

P de Rocha

9,8 a

Cinza

Mdia de Individuos

12
10
8
6
4
2
0

Tratamentos

Figura 6: Nmero de ervas daninha/m2, sob os diferentes tratamentos de adubao, aos 60 dias aps o plantio (DAP).
Mdias seguidas pela mesma letra, no diferem entre si, pelo teste de Tukey, ao nvel de 5% de probabilidade (p < 0,05).

CONCLUSO

730

Aos 30 DAP, as famlias que predominam com maior nmero de ervas

daninhas/m2 so: Euphorbiaceae, no tratamento contendo cinza e
Commelinaceae, nos tratamentos com cinza + sulfato de potssio;
p de rocha + sulfato de potssio e p de rocha + cinza. Aos 60 DAP,
as famlias que predominam com maior nmero de ervas daninhas/
m2 so: Euphorbiaceae, no tratamento contendo cinza e p de rocha
+ sulfato de potssio; Cyperaceae nos tratamentos contendo sulfato
de potssio e cinza + sulfato de potssio.

Agronomia

A substituio de Sulfato de Potssio por Cinza e P de Rocha, no

interferiu significativamente em nmero de indivduos, nas duas
pocas avaliadas. Com o uso de produtos alternativos possvel
reduzir a infestao de ervas daninhas no cultivo orgnico de milho.

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Agronomia

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de plantio direto. Inf. Agropec., v. 27, n. 233, p. 127-136, 2006.

12. LORENZI, H. Manual de identificao e controle de plantas

daninhas: plantio direto e convencional. 4. ed. Nova Odessa,
SP: Plantarum, 1994. 299 p.
13. MANNING, D.A.C. Mineral sources of potassium for plant
nutrition. A review. Agronomy for Sustainable Development,
v.3, n.2, p.281-294, 2010.
14. PASQUALETTO, A. et al. Ocorrncia de plantas daninhas
na cultura do milho (Zea mays l.) em sucesso a culturas de
safrinha no sistema plantio direto. Pesquisa Agropecuria
Tropical, v. 31, n. 02, p. 133-138, 2001.
15. TEDESCO, M. J.;GIANELLO, C.; BISSANI, C. A.; BOHNEM,
H.;VOLKWEIS,S. J. Analise de solo, plantas e outros
materiais. (Boletim Tcnico) 2 ed. Porto Alegre. Departamento
de Solos, UFRGS, 1995, 174 p.
16. ZIMMERMANN, S.; FREY, B. Soil respiration and microbial
properties in an acid forest soil: effects of wood ash. Soil
Biology and Biochemistry, v.34, n.11, p.1727-1737, 2002.

Agronomia

732

VARIABILIDADE GENTICA EM POPULAES

TROPICAIS DE MILHO PARA TEOR DE LEO
W. F. Santos [PQ]1; J. M. Peluzio [PQ]2; L. F. Sodr [PQ]3;
A. L. B. Mota [IC]4; J. E. C. Leal [PQ]5; E.V. P. SantAna [PQ]6

RESUMO
O presente trabalho foi realizado com o objetivo de estudar a
variabilidade gentica em populaes de milho visando produo
de leo nos gros. Neste sentido, foram realizados quatro ensaios de
competio de populaes de milho em Palmas, Tocantins, sendo
dois ensaios na safra e dois na entressafra, sob condies de alto (150
kg ha-1 de N) e baixo N (0 kg ha-1 de N) em cobertura. O delineamento
experimental utilizado em cada ensaio foi de blocos casualizados
com trs repeties e 10 tratamentos. Foi determinada a divergncia
gentica pelo mtodo de agrupamento de otimizao de Tocher, para
o teor de leo nos gros. No estudo da divergncia gentica, cada
ensaio representou uma varivel distinta no modelo multivariado.
A combinao entre POP 3 e POP 19 foi a mais divergente (D2 =
367,20). A aplicao do mtodo de otimizao de Tocher, separou os
indivduos em quatro grupos geneticamente distintos.

733

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: adubao nitrogenada, lipdeos, melhoramento gentico,

Zea mays.

Instituto Federal do Tocantins - IFTO / Departamento de Agronegcios / Campus Palmas: eng.agricola.weder@gmail.

com; atilalira2011@hotmail.com; tacosystems@hotmail.com; evps.ifto@hotmail.com;
2e3
Universidade Federal do Tocantins / Departamento de Agroenergia / Campus Palmas: joenesp@gmail.com.br;
farm.layannisd@gmail.com.

[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador
1, 4, 5 e 6

GENETIC VARIABILITY IN TROPICAL MAIZE

POPULATIONS FOR OIL CONTENT
ABSTRACT
The present work was to study the genetic variability in populations
of corn in order to produce oil in the grains. In this sense, four trials
of maize populations competition were held in Palmas, Tocantins,
two trials and two in the harvest season, under high (150 kg ha-1 N)
and low N (0 kg ha-1 N) in coverage. The experimental design used
in each trial was a randomized complete block design with three
replications and 10 treatments. Genetic divergence at the grouping
method Tocher optimization for the oil content in grains was
determined. In the study of genetic diversity, each test represented a
distinct variable in the multivariate model. The combination of POP
3 and POP 19 was the most divergent (D2 = 367.20). The application
of the optimization method Tocher, separated individuals into four
genetically distinct groups.
KEY-WORDS: nitrogen nutrition, lipids, oil breeding, Zea mays.

Agronomia

734

INTRODUO
O teor de leo presente nos gros de milho de extrema importncia
para a confeco de rao para monogstricos, uma vez que possui
maior valor calrico que o amido, alm de elevada digestibilidade.
Os gros de milho apresentam, em mdia, de 250 a 300 mg e a
composio em base seca de 61-78% de amido, 6-12% de protenas,
2-4% de fibra, 3-6% de leo e 1-4% minerais, distribudos de forma
heterognea nas quatro principais estruturas fsicas que formam o
gro: endosperma, grmen, pericarpo (casca) e ponta do gro de
milho (EMBRAPA, 2006).

Estudos de divergncia gentica so importantes para o

conhecimento da variabilidade gentica existente nos bancos de
germoplasmas, possibilitando o monitoramento, auxiliando na
identificao de possveis duplicatas e fornecendo parmetros para
escolha de progenitores, que ao serem cruzados, possibilitem maior
efeito hetertico, aumentando as chances de obteno de gentipos
superiores em geraes segregantes (Cruz et al., 2011; Cargnelutti
Filho et al., 2009).
Assim, diante da importncia econmica que a cultura do milho,
com especial referncia para o teor de leo nos gros, a avaliao
da diversidade gentica de populaes, permitir identificar as
populaes mais promissoras, o que props o presente estudo.

735

Agronomia

No Estado do Tocantins, a produtividade mdia do milho baixa

(4,7 t ha-1) quando comparada com aquela obtida nas regies Sul
(6,6 t ha-1), Sudeste (6,7 t ha-1) e Centro Oeste (7,7 t ha-1) (CONAB,
2013) devido, dentre outros fatores, presena de altas temperaturas,
aliado ao baixo nvel tecnolgico empregado pelos produtores e
escassez de sementes melhoradas de variedades adaptadas s
condies de estresses abiticos, tais como as variaes climticas
e nutricionais, neste ltimo caso relacionado ao N, fsforo (P),
potssio (K), dentre outros (Cancellier et al., 2011; Carvalho; Souza,
2007). O N o macronutriente primrio mais exigido pelo milho
e, frequentemente, o que mais limita a produtividade de gros
(Okumura et al., 2011).

MATERIAL E MTODOS
Foram realizados quatro ensaios de competio de populaes
de milho no Centro Agrotecnolgico da Universidade Federal do
Tocantins, Campus de Palmas (220 m de altitude, 1045 de LS
e 4714 de LW), em solo do tipo Latossolo Vermelho-Amarelo
distrfico, textura arenosa. Os ensaios foram distribudos em duas
pocas de plantio (entressafra e safra), sendo que em cada poca, as
populaes foram cultivadas sob condies de alto (150 kg ha-1 de N)
e baixo N (0 kg ha-1 de N), aplicado em cobertura, tendo como fonte
de N a uria (43% de N). A semeadura foi realizada em 27 de maio
de 2010, para poca de entressafra, e 02 de dezembro de 2010, para
poca de safra 2010/2011.
O delineamento experimental utilizado, em cada ensaio, foi de blocos
casualizados com 10 tratamentos e trs repeties. Os tratamentos
foram constitudos de 10 populaes do Programa de Melhoramento
de Milho da UFT, sendo denominadas: POP 3, POP 8, POP 9, POP
11, POP 12, POP 13, POP 14, POP 16, POP 18, e POP 19.

Agronomia

736

A parcela experimental foi representada por quatro linhas de cinco

metros lineares, espaadas 0,9m entre linhas. Na colheita, foram
utilizadas as duas linhas centrais de cada fileira, descartando-se 0,5
m das extremidades das fileiras.
O sistema de preparo de solo adotado foi o do tipo convencional, com
uma gradagem seguida do nivelamento da rea. A adubao de prplantio foi realizada manualmente, utilizando 300 kg ha-1 de N-P2O5K2O de 5-25-15+0,5% Zn, para todos os ensaios. A semeadura foi
realizada com o intuito de se obter 55.555 plantas ha-1.
A adubao nitrogenada em cobertura, nos experimentos de safra e
entressafra foi de 0 e 150 kg ha-1, respectivamente, proporcionando
totais de 15 e 165 kg ha-1, para os ambientes de baixo e alto N, sendo
realizada no estdio V6 (seis folhas completamente abertas), tendo
como fonte de N a uria (43% de N). A adubao no ambiente de
baixo e alto N corresponde a menor e a maior faixa esperada de
produtividade de gros (Ribeiro et al., 1999; Moreira et al., 2004).

Os tratos culturais, como o controle fitossanitrio contra doenas,

pragas e plantas daninhas foram realizados de acordo com as
recomendaes tcnicas da cultura (Fancelli; Dourado-Neto, 2000).
Foi realizada irrigao suplementar para os ensaios conduzidos na
entressafra, sempre que necessria.
Nas duas fileiras centrais, de cada parcela experimental, foram
colhidas todas as espigas, quando as plantas atingiram o estdio
R6 (maturidade fisiolgica). Em seguida, as espigas foram trilhadas
e os gros acondicionadas em um nico saco de papel, o qual foi
identificado por populao, e realizada a moagem. Aps a moagem
dos gros, foi determinado o teor de leo dos gros (%), sendo
utilizado o mtodo de Soxhlet, segundo IAL (2005).
Visando estudar a divergncia gentica apenas para teor de leo dos
gros, foram utilizados os quatro ensaios como variveis no modelo
multivariado, onde cada ensaio representou uma varivel distinta
no modelo. As medidas de dissimilaridades foram determinadas
segundo o modelo de anlise multivariada, o que permitiu a obteno
das matrizes de dissimilaridades e de covarincias residuais e das
mdias das populaes. Foi aplicado o mtodo de agrupamento de
Tocher, utilizando a distncia generalizada de Mahalanobis (D2),
como medida de dissimilaridade.

737

RESULTADOS E DISCUSSO
As medidas de dissimilaridade gentica, estimadas a partir da
distncia de Mahalanobis (Tabela 1) para a caracterstica teor de leo,
apresentaram uma elevada magnitude (4,80 a 367,20), indicando a
presena de variabilidade gentica entre as populaes.
Tabela 1: Dissimilaridade entre populaes de milho em relao
caracterstica teor de leo, nas pocas de safra 2010/11 e entressafra
2010, nos ensaios em alto e baixo N.

Agronomia

As anlises estatsticas foram realizadas utilizando o programa

Computacional Genes, verso 2007.

Populao POP 8 POP 9 POP 11 POP 12 POP 13 POP 14 POP 16 POP 18 POP 19
POP 3
POP 8
POP 9
POP 11
POP 12
POP 13
POP 14
POP 16
POP 18

80,27 244,41 26,46

117,02 110,46
204,57

250,43 211,46
247,25 86,99
99,06 124,76
230,21 286,28
174,37

341,09
215,12
41,58
322,39
78,95
117,78

99,40 95,72
91,83 81,17
61,55 62,47
79,23 102,32
92,83 53,14
132,98 78,52
89,62 82,24
18,46

367,20
239,04
43,08
342,98
62,67
132,84
4,80
109,83
90,72

POP: Populao.

Agronomia

738

A combinao entre POP 3 e POP 19 foi a mais divergente (D2 =

367,20), seguida pelas combinaes POP 11 e POP 19 (D2 = 342,98)
e os pares POP 3 e POP 14 (D2 = 341,09). A menor distncia foi
obtida entre as populaes POP 14 e POP 19 (D2 = 4,80), seguido
pelos pares POP 16 e POP 18 (D2 = 18,46) e POP 3 e POP 11 (D2 =
26,46). Entre as maiores distncias encontradas, a populao POP 19
est presente na grande maioria das combinaes. Ressalta-se que
quanto menor a distncia entre indivduos, maior a similaridade
gentica entre os mesmos, que reduziria a probabilidade de sucesso
para obteno de hbridos com alto grau de heterose. A anlise
da distncia gentica pode auxiliar na escolha dos genitores para
futuros cruzamentos, possibilitando economia de tempo, mo-deobra e recursos financeiros em futuros estudos (Cargnelutti Filho et
al., 2009; Simon et al., 2012). A aplicao do mtodo de otimizao
de Tocher, baseada na matriz de Mahalanobis, separou os indivduos
em quatro grupos geneticamente distintos (Tabela 2).
Tabela 2: Agrupamento pelo mtodo de Tocher, de populaes de
milho, para o teor de leo, nas pocas de safra 2010/11 e entressafra
2010, nos ensaios em alto e baixo N.
Grupos
I
II
III
IV
Total

Populaes
POP 14, POP 19, POP 9, POP 18, POP 16
e POP 12
POP 3 e POP 11
POP 8
POP 13
10
POP: Populao.

% de amostras
60
20
10
10
100

O grupo I foi representado seis populaes (POP 14, POP 19, POP 9,
POP 18, POP 16 e POP 12). O grupo II apresentou duas populaes
(POP 3 e POP 11). Os demais grupos foram constitudos por apenas
uma populao cada um (POP 8 e POP13). Segundo Cruz et al. (2011)
grupos formados por apenas um indivduo apontam na direo de
que tais indivduos sejam mais divergentes em relao aos demais.

CONCLUSES
A combinao entre POP 3 e POP 19 foi a mais divergente (D2 =
367,20).
A aplicao do mtodo de otimizao de Tocher, separou os
indivduos em quatro grupos geneticamente distintos.

AGRADECIMENTOS
Universidade Federal do Tocantins (UFT), pela oportunidade de
realizao dos ensaios e ao PNPD/CAPES pela disponibilidade de
recursos e bolsa de Mestrado junto a curso de Agroenergia.
739

REFERNCIAS

2. CARVALHO, H. W. L.; SOUZA, E. M. Ciclos de seleo de

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Agronomia

1. CARGNELUTTI FILHO, A.; RIBEIRO, N. D.; JOST, E. Nmero

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4. CRUZ, C. D.; FERREIRA, F. M.; PESSONI, L. A. Biometria

aplicada ao estudo da diversidade gentica. Visconde do Rio
Branco: Suprema, 2011. 620 p.
5. EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECURIA EMBRAPA. Circular tcnica 75: Aspectos fsicos, qumicos e
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www.cnpms.embrapa.br/publicacoes/publica/2006/circular/
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6. FANCELLI, A. L.; DOURADO-NETO, D. Produo de milho.
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7. INSTITUTO ADOLFO LUTZ - IAL. Normas analticas do
instituto Adolfo Lutz. Mtodos qumicos e fsicos para analise de
alimentos. IAL So Paulo. So Paulo: IAL v. 1. ed IV. 2005. 317 p.
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Revista de Cincias Agrrias, v. 42, n.2, p. 310-326, 2004.
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9. OKUMURA, R. S.; MARIANO, D. C.; ZACCHEO, P. V. C. Uso

de fertilizante nitrogenado na cultura do milho: uma reviso.
Revista Brasileira de Tecnologia Aplicada nas Cincias
Agrrias, v. 4, n. 2, p. 226-244, 2011.

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10. RIBEIRO, A. C.; GUIMARES, P. T. G.; ALVAREZ, V. V. H.

Recomendao para o uso de corretivos e fertilizantes em
Minas Gerais - 5 Aproximao. Viosa, MG, 1999. 359 p.
11. SIMON, G. A.; KAMADA, T.; MOITEIRO, M. Divergncia
gentica em milho de primeira e segunda safra. Semina:
Cincias Agrrias, v. 33, n. 2, p. 449-458, 2012.

ANLISE DA PERCEPO DO CONCEITO DE

DESENVOLVIMENTO SUSTENTVEL
C. A. D. Gomes [PQ]; Z. M. Oliveira[PQ]; J. L. M. Santos [IC];
F. C. Pereira [PQ]; A. K. V. O. Lima [PQ]2; J. G. S. Coelho [IC]

RESUMO
Este trabalho aborda o conceito do desenvolvimento econmico
sustentvel, mediante uma reviso bibliogrfica de textos e artigos
publicados, tendo como objetivo a anlise do debate contemporneo
sobre a economia e o seu desenvolvimento, dentro das perspectivas
da sustentabilidade. Apresenta as principais ideias do debate atual
da economia sustentvel, enfatizando a relao economia verde,
a economia do estado das normas jurdicas que regem o direito
ambiental embasam os principais pontos da discusso na percepo
do conceito de desenvolvimento sustentvel.
PALAVRAS-CHAVE: Desenvolvimento sustentvel, crescimento econmico,
economia ambiental, preservao ambiental.

Agronomia

741

Universidade Estadual do Rio Grande do Norte (UERN);

Instituto Federal da Paraba Campus Picu (IFPB): joseildo_medeiros@hotmail.com
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

ANALYSIS OF SENSE OF THE CONCEPT OF

SUSTAINABLE DEVELOPMENT
Abstract
This paper discusses the concept of sustainable economic
development, through a literature review of published texts and
articles, having as objective the analysis of the contemporary debate
about the economy and its development within the perspective
of sustainability. Presents the main ideas of the current debate on
sustainable economy, emphasizing the relationship green economy,
the economy of the state of the legal rules governing environmental
law underlie the main points of discussion in the perception of the
concept of sustainable development.
KEY-WORDS: Sustainable development, economic growth, environmental
economics, environmental preservation.

Agronomia

742

INTRODUO
Desde a dcada de 1960, o debate sobre a exausto dos recursos
naturais e os efeitos da degradao ambiental, gerados pela dinmica
das atividades econmicas humanas, tem se intensificado no mundo
acadmico. A partir de ento, muitos economistas passaram a pr em
dvida a sustentabilidade dos modelos econmicos e tecnolgicos,
vigentes no longo prazo, elaborando propostas voltadas reduo
dos impactos ambientais resultantes das atividades produtivas.
O presente trabalho, resultado de pesquisa bsica descritiva
bibliogrfica, tem por finalidade colaborar para essa discusso,
atravs de conceitos contemporneos da economia sustentvel e
da anlise de variadas propostas de reduo e/ou minimizao
do impacto das atividades econmicas sobre o meio ambiente.
Foca-se especialmente na anlise do conceito e na disjuno
entre crescimento e desenvolvimento sustentvel, com base nas
abordagens do referencial terico.

REFERENCIAL TERICO

Na viso neoclssica, a maximizao da utilidade individual levaria

utilizao tima dos recursos naturais no agregado. De acordo com
LUSTOSA (2011), a abundncia dos ecossistemas provavelmente fez
com que os economistas da poca deixassem a questo da escassez dos
recursos naturais de lado. Esse pensamento se manteve predominante
entre os economistas durante muitas dcadas e somente passou a
ser questionada a partir da publicao, em 1972, do livro Limits to
Growth (MEADOWS, D. et al. 1972), que causou grande impacto
no mundo acadmico. Os autores, que exploravam os efeitos do
crescimento exponencial da populao e do consumo, chegaram
concluso de que o modo de crescimento e desenvolvimento vigente
era incompatvel com o limite ambiental do planeta.
O maior evento internacional sobre meio ambiente, at ento,

743

Agronomia

A Economia a cincia que estuda a alocao de recursos escassos.

Entretanto, grande parte das teorias econmicas no abordava com
frequncia a questo de que os recursos naturais so, por si s, escassos.

aconteceu no Rio de Janeiro, em 1992, por ocasio da Conferncia

das Naes Unidas sobre o Meio Ambiente e o Desenvolvimento
(Rio-92 ou ECO-92), que teve como principal resultado a criao
da Agenda 21 documento que ampliou o termo desenvolvimento
sustentvel para o mbito social, apontando que a pobreza extrema
de pases perifricos, aliada ao consumo excessivo dos pases ricos,
era um agravante para a no sustentabilidade dos modelos de
desenvolvimento at ento utilizados.
Na Conferncia das Naes Unidas sobre Desenvolvimento
Sustentvel (CNUDS), conhecida como Rio + 20, realizada no Brasil
em junho de 2012, discutiu-se sobre a renovao do compromisso
poltico com o desenvolvimento sustentvel, propuseram-se
mudanas, sobretudo, no modo como esto sendo usados os recursos
naturais do planeta e, alm de questes ambientais, foram tambm
discutidos aspectos relacionados a questes sociais como a falta de
moradia e outros.
Preservao ambiental e desenvolvimento econmico sustentvel

Agronomia

744

Fazendo uma abordagem econmica, FRISHTAK (2010) comenta

que a questo da sustentabilidade no Brasil vem sendo debatida
intensamente nos ltimos anos, direcionada mais recentemente
pelo imperativo de conter o desmatamento no bioma amaznico,
controlar o uso predatrio dos recursos naturais, e reduzir os nveis
de poluio e a emisso de gases que provocam o efeito estufa.
A discusso, contudo, esbarra numa dificuldade fundamental: a
percepo de que as polticas e aes de preservao e proteo dos
ecossistemas (isto , a gesto dos recursos naturais que garantam
seu uso sustentvel para as futuras geraes - agenda 21) e medidas
direcionadas para impedir danos (reais ou percebidos) ao meio
ambiente vm custa de outros objetivos altamente relevantes
para o pas: crescimento econmico e gerao de emprego e renda
mais elevada (e poluio estabilizada) poderiam se permitir crescer
menos e, desta forma, restringir o uso dos recursos naturais.
Para MORAES (2009) os produtores poluem o meio ambiente porque
a forma mais fcil de produzir bens. Porm, essa deciso de produo,

consumo e emisses realizada num conjunto de instituies

econmicas e sociais (organizaes pblicas e privadas, leis e prticas
sociais de produo, mercados, empresas, leis comerciais, agncias
reguladoras, governo, etc.). So essas instituies polticas que levam
tomada de deciso sobre onde investir. Para alguns, no desejvel
deixar para a gerao futura um meio ambiente em timas condies
custa de outras heranas. Para outros, no desejvel herdar muitos
minrios, etc., com poucas escolas, hospitais, bibliotecas, tecnologia,
estrada, entre tantas outras.

Outro conceito ou abordagem na cincia econmica que se aproxima

do desenvolvimento sustentvel o observado por Malthus (1798)
colocando que, se o tamanho das famlias no fosse controlado, a
misria e a fome se tornariam uma epidemia global que eventualmente
consumiria a raa humana. Outras contribuies importantes para o
conceito de desenvolvimento sustentvel surgiram com a teoria da
escala da organizao (1960), a Conferncia de Estocolmo sobre o meio
ambiente humano (1972), o Clube de Roma (1972), e a Conferncia da
Unio Internacional para Conservao da Natureza (1982).
A pegada ecolgica
Com o intuito de alcanar necessariamente uma economia mais
sustentvel, buscou-se um conceito auxiliar na compreenso sobre

745

Agronomia

Existem duas formas de classificao de sustentabilidade: a

Sustentabilidade Fraca e a Sensibilidade Forte. De acordo com
MORAES (2009), a interpretao da forma de sustentabilidade
fraca que o capital ou ativo natural no deve ser tratado de forma
especial, mas sim como outra forma de ativo. Portanto, o que
necessrio transferir para as futuras geraes um estoque agregado
de capital maior do que o existente no momento. Esta a regra de
sustentabilidade do capital constante. Pode-se transferir menos meio
ambiente enquanto essa reduo for compensada por mais estradas,
mquinas, educao ou outro recurso artificial. Alternativamente,
podem-se ter menos indstrias e estradas, desde que isso seja
compensado por mais florestas tropicais, pantanais ou mais educao,
por exemplo. Assim, o conceito de sustentabilidade fraca est baseado
na substituio perfeita entre diferentes formas de capital.

a sustentabilidade de uma atividade econmica: a pegada ecolgica,

uma medida de uso do planeta. Concebida por WACKERNAGEL &
REES (1996), o Ecological Footprint Method, ou pegada ecolgica,
uma ferramenta que ganhou espao nas discusses de como se
mensurar a degradao ambiental. Esse indicador consiste em
calcular o espao fsico necessrio para sustentar determinada
atividade ou populao. De acordo com o estudo, toda populao
ou atividade humana retira recursos naturais do ambiente e os
transforma em energia ou resduos. O indicador visa quantificar
qual o espao fsico capaz de fornecer esses recursos naturais e,
ao mesmo tempo, assimilar os resduos produzidos. Isso o que se
chama de biocapacidade.
A importncia da inovao tecnolgica

746

A necessidade de uma mudana nos modelos econmicos e

tecnolgicos atuais em direo ao desenvolvimento menos agressivo
ao meio ambiente, que imponha respeito aos limites do planeta
para fornecer insumos e para absorver os rejeitos das atividades
produtivas, a principal abordagem deste tpico. Apesar dos
percalos, existem alternativas para que as atividades produtivas
gerem menos danos ao meio ambiente.

Agronomia

Para LUSTOSA (2011), as inovaes tecnolgicas so o caminho

possvel para minimizar os impactos ambientais. A inovao
ambiental (IA) seria um vetor de mudana no padro tecnolgico
atual (uso extensivo das matrias primas) em direo economia
sustentvel.
LUSTOSA (2011), FERRAZ E SEROA (2001) e QUEIROZ (2011)
defendem que as inovaes ambientais podem ter sua gerao
incentivada atravs principalmente de regulao ambiental
e desenvolvimento de mercado, desempenhando um papel
fundamental na reduo dos impactos ambientais criados
pelas atividades econmicas e na transio para uma economia
ambientalmente sustentvel. Sem gerao e difuso de inovaes
ambientais, torna-se muito difcil conciliar crescimento econmico
com preservao ambiental, enfatizam.

Economia verde, gerao de empregos verdes no Brasil e as

externalidades.
O esverdeamento da economia alm de estar correlacionado com
a questo das inovaes tecnolgicas pode tambm se d atravs de
investimentos em atividades de baixo impacto ambiental.
YOUNG e LUSTOSA (2001) afirmam que as indstrias brasileiras se
especializaram em exportao de produtos intensivos em recursos
naturais ou em processos produtivos com alto nvel de emisso
de poluentes. Como a exportao tem um peso importante na
economia e no crescimento do PIB brasileiro, torna-se oportuno
analisar o estudo de YOUNG (2011) sobre a possibilidade do
investimento em empresas exportadoras mais verdes vir a gerar
efeitos socioeconmicos positivos.
Por outro lado, foi a partir da Rio-92 ou ECO-92 que as questes
relacionadas ao crescimento econmico e ao desenvolvimento
sustentvel criaram o conceito de economia verde. A ideia central
que existiria um significativo potencial na gerao de empregos
verdes a ser explorados no Brasil.

Ao incorporar os custos, ou seja, internalizar as externalidades, se

afeta diretamente o nvel de atividade da economia. Dito de outro
modo, o mercado sozinho no est apto para solucionar os problemas
com relao s ineficincias existentes a partir das externalidades

747

Agronomia

Na viso da OIT- Organizao Internacional do Trabalho (2009),

empregos verdes so postos de trabalho nos setores da agricultura,
indstria, construo civil, instalao e manuteno, bem como em
atividades cientficas, tcnicas, administrativas e de servios que
contribuem significativamente para a preservao ou restaurao da
qualidade ambiental. Este conceito de emprego verde definido pela
OIT que ser utilizado nesta monografia. No fcil interpretar
esse princpio de economia verde e de emprego verde para o
plano das formulaes de polticas econmicas. Isso exige que os
custos ambientais (as externalidades) geradas tanto pela atividade
produtiva, quanto pelo consumo, sejam considerados no processo
de tomada de deciso.

ambientais negativas Os custos privados diferem dos custos sociais,

e de uma firma que maximiza lucro e toma decises que no so
socialmente eficientes (MARGULIS, 1995).
Para se construir uma economia verde (ou economia sustentvel),
espera-se uma mudana de comportamento do setor produtivo, do
setor pblico e do mercado consumidor, no qual os agentes devam
considerar os limites ecolgicos como onipresentes em suas decises
(YOUNG, 2007).
Anlise da percepo sobre o desenvolvimento econmico
sustentvel

Agronomia

748

Os estudos mostram que h uma profunda incompatibilidade entre

a lgica das teorias e modelos macroeconmicos disponveis e
aquela que poder abrir uma via de acesso para sustentabilidade
do desenvolvimento. No existe uma macroeconomia que esteja
desvinculada do aumento contnuo do consumo, por isso, diante
da falta de alternativa de uma modelagem adequada, a velha
macroeconomia ainda persiste em se apresentar na nova roupagem
do crescimento verde que surge em prol de uma sociedade com
qualidade de vida em que se torna imprescindvel a adoo de
novas medidas de qualidade de vida e sustentabilidade ambiental,
alm de apontar a necessidade de se medir o desempenho econmico
olhando para a renda e o consumo, em vez de se olhar apenas para
a produo.
A avaliao da sustentabilidade requer a escolha de um conjunto
de indicadores, exclusivamente focado na dimenso econmica
da sustentabilidade, diferentes dos propostos para medio da
qualidade de vida e do desempenho econmico, que seja capaz de
interpretar a aproximao dos nveis perigosos de danos ambientais,
como os que esto ligados s mudanas climticas, por exemplo.
Acelerar o crescimento econmico tem sido o discurso mais utilizado
por chefes de governos, setores de oposio na poltica, correntes
de economistas, sindicatos, entidades de classes, entre outros,
freneticamente reproduzidos pela mdia. No entanto, nenhum deles
reconhece que o maior desafio passou a ser muito mais qualitativo

que quantitativo, e continuam impondo uma economia em marcha

forada, sem perceberem o grau de influncia que exerce a qualidade
do crescimento sobre o estilo do desenvolvimento.
Outro ponto frgil da teoria convencional sobre um descolamento
relativo, que formataria a harmonia entre crescimento econmico
e meio ambiente, est centrado na exclusividade das vantagens das
inovaes decorrentes dos avanos tecnolgicos com base na cincia.
A inovao tecnolgica que pode gerar o descolamento tornase impotente para diminuir a presso absoluta sobre os recursos
naturais sempre que seus efeitos se chocam com o contraponto do
aumento populacional e de seus nveis de consumo.
A prosperidade tender a exigir um simultneo crescimento e
decrescimento dentro da realidade atual, uma vez que existem
disparidades onde mais de uma centena de sociedades perifricas
e emergentes tm como desafio a qualidade de seu crescimento;
enquanto poucas dezenas de sociedades mais avanadas j deveriam
ter planos de condio estvel.

Este estudo mostra que na viso de muitos economistas

contemporneos, as atuais modelagens econmicas so
incompatveis com a preservao do ecossistema no longo prazo,
tornando-se imperativo um esforo de mudana na direo de
modelos econmicos que gerem menor agressividade ao meio
ambiente. As solues apontadas para esse caminho so defendidas
por alguns autores que acreditam que o avano tecnolgico pode
ser um aliado na mitigao dos danos natureza, melhorando os
processos produtivos, aumentando a eficincia dos recursos naturais
e gerando menos poluio, apesar de ser um dos responsveis pela
no sustentabilidade da economia atual. As empresas e os agentes
reguladores tm uma importncia fundamental para gerao das
inovaes ambientais.
De acordo com as discusses apresentadas neste estudo, analisou-se a
percepo do conceito de desenvolvimento sustentvel observando-

749

Agronomia

CONSIDERAES FINAIS

se a pluralidade de vrias correntes do pensamento econmico,

ressaltando que existem bons indcios de que plenamente possvel
obter-se uma reduo considervel nos nveis de degradao
ambiental, causados pela atual modelagem da economia, utilizandose mecanismos endgenos, porm considerando-se o aspecto finito
dos recursos naturais, sem a necessidade da soluo radical de
crescimento nulo, proposta pela teoria da economia estacionaria.

REFERNCIAS
1. LUSTOSA, M. C. J., Inovao e Tecnologia para uma Economia
Verde: questes fundamentais. Poltica Ambiental, v. 8, p. 111122, 2011.
2. MEADOWS, D. et al. Limits to Growth. New York. Universe
Books, 1972.
3. MORAES, O. J.. Economia Ambiental. So Paulo, SP: Centauro,
2009.

Agronomia

750

4. YOUNG, C. E. F.; LUSTOSA, M. C. J. Meio ambiente e

competitividade na indstria brasileira. Revista de Economia
Contempornea, v. 5, Edio Especial, p. 231-259, 2001.

PRODUO DE GALINHAS CAIPIRAS:

ESTUDO DO CASO NO ESTADO DO
TOCANTINS.
L. N. Neves (TA) ; L. R. Silva (TA)2 ; N. E.P. Rocha (AA)3

RESUMO
O estado do Tocantins, conta com uma das maiores quantidades de
assentados da reforma agrria e colonos proprietrios de pequenas
unidades rurais do Brasil; atividades que necessitam de poucos
recursos e que tenham uma grande demanda do mercado interno
so as principais escolhas, como investimento desses pequenos
empreendedores, que com o passar do tempo perceberam a
potencialidade da criao de galinhas caipiras, e a liquidez deste
produto avcola. Hoje na idade contempornea os consumidores
buscam nos diversos mercados alm do preo, qualidade do produto
e a garantia de est consumindo um produto orgnico, que recebeu
um tratamento que seguiu com todos os princpios do bem estar
animal. Os costumes e a gastronomia local se tornam um fator de
grande influencia para o consumo dessas aves, criadas de forma
orgnica; por causa desses e de outros fatores a criao de galinhas
caipiras no Tocantins vive um momento ureo, que deve ser
analisado e compreendido.

751

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Galinha caipira, Tocantins, Mercado interno.

Instituto Federal do Tocantins - IFTO / Campus Araguatins;

Instituto Federal do Tocantins - IFTO / Campus Araguatins;
Instituto Federal do Tocantins - IFTO / Campus Araguatins / Departamento de Agronomia: reitoria@ifto.edu.br
[TA] Tcnico em Agropecuria | [AA] Acadmico em Agronomia

1
2
3

PRODUCTION OF CHICKENS REDNECKS:

CASE STUDY IN THE STATE OF TOCANTINS
ABSTRACT
The state of Tocantins, has one of the highest amounts of agrarian
reform settlers settlers and owners of small rental units in Brazil;
activities that require few resources and have a great demand in the
domestic market are the top choices as an investment these small
entrepreneurs, which over time realized the potential of creating
free-range chickens, poultry and marketability of this product.
Today in the contemporary age consumers seek in various markets
beyond price, product quality and warranty is consuming an organic
product, which received a treatment that followed with all the
principles of animal welfare. Local customs and gastronomy become
a factor of great influence to the consumption of these birds, created
organically; because of these and other factors creating Tocantins
range chickens live in a golden moment that must be analyzed
understood.

Agronomia

752

KEY-WORDS: Country chicken, Tocantins, Home market.

INTRODUO
O gosto requintado por produtos de origem orgnica no apenas,
mais uma caractersticas do mercado europeu, incorporada pela
nova classe media brasileira, uma tendncia mundial, que faz com
que as pessoas se preocupem cada vez mais com a sade alimentar
pessoal e o bem estar animal (Khatounian, 2001). O alimento que
est sendo consumindo, tem uma identidade e uma idoneidade
prpria; o sabor caracterstico de seus pratos gastronmicos agrada
os mais variados paladares, dos mais simples aos menos ortodoxos.
O mercado consumidor do estado do Tocantins, no foge a regra
da tendncia zeitgeist mundial, e a cada dia que se passa as pessoas
percebem o beneficio do consumo de produtos orgnicos. A cultura
tocantinense herda muitos dos costumes do estado visinho, Gois,
traz muitos gostos culturais e culinrios atrelados ao seu prprio estilo
cultural vindos de l. O consumo do frango caipira no foge a regra
tradicionalmente bem aceito pelos consumidores tocantinenses, e
cria uma boa oportunidade para os produtores rurais.

O pequeno produtor rural geralmente dispe de poucos recursos

financeiros e no pode se aventurar economicamente em
investimentos que desprendam um vultoso montante de dinheiro,
suas posses no permite que ele tenha uma atitude, corporativa
equivalente a de um latifundirio, ele como empreendedor rural,
com baixo aporte de capital no pode lidar com encargos elevados e
diversas despesas. Nesse cenrio a criao de galinhas caipiras surge
como uma tabua de salvao, por reunir uma serie de caractersticas,
pertinentes para o produtor.
A criao de galinhas caipiras por diversos fatores se torna uma

753

Agronomia

Os hbitos alimentares mais saudveis, no significam apenas

consumir produtos que respeitam o meio ambiente, e que sejam
to somente ecologicamente corretos, significa tambm consumir
produtos nutritivos e saborosos; o frango caipira produzido pelos
pequenos produtores tocantinense atende todos os requisitos, prestabelecidos pelos mais exigentes consumidores (FUMIHITO et al.,
1996; PERRINS, 2003).

atividade ideal para os produtores tocantinenses, tem baixo custo

de iniciao, uma atividade de baixo impacto ambiental e que
gera retorno certo principalmente na comercializao nos mercados
locais. A principal atividade responsvel pelo PIB tocantinense
a agropecuria, e uma parte expressiva desse setor produtivo
composta por pequenos produtores que unitariamente so frgeis,
mas quando juntos tem um potencial produtivo e econmico enorme.

MATERIAIS E MTODOS
Este artigo se respalda em um processo metdico para a construo e
ampliao do conhecimentodas intrnsecas bases da agro-economia
tocantinense , gerando a possibilidade de detalhar os princpios e
procedimentos , podendo tambm contribuir para a atualizao das
bases de dados e desenvolver o emaranhado de informaes prexistente, servindo basicamente como uma fonte de modelo, para
consulta tanto de uma pessoa fsica ou um grupo de indivduos, que
a realiza com o intuito de compreender e mensura a sociedade nos
seus diversos aspectos agro-econmicos.

Agronomia

754

O artigo em questo exerce a atividade de reviso literria,

organizando, detalhando e pormenorizando as particularidades da
criao de galinhas caipiras no Tocantins, sempre se preocupando
com as fontes referenciais e a qualidade das informaes e dados
transmitidos, permitindo que aja vislumbre por parte do leitor das
informaes em questo, evitando sempre falcias e inconsistncias;
orientando a busca planejadas pelo conhecimento conforme Quivy
e Campenhoudt (2005).
Esse trabalho se volta tanto para o publico pesquisador, como
tambm para as pessoas do campo acadmico, e para os pequenos
produtores, dando para eles as informaes do ponto de vista
tcnico e expandindo as diversas perspectivas desses indivduos
de acordo com Carmo e Ferreira (1998), servindo como estrutura
para estabelecer e confirmar os resultados acabados e afirmando
de maneira mais categrica os resultados de trabalhos anteriores,
resolvendo problemas estabelecidos ou recentes, apoiando e

estabelecendo novas teorias e conceitos. Servindo como uma

expanso do trabalho realizado no campo.
Basicamente este trabalho se trata de um compilado de informaes,
retiradas de diversas fontes e refinadas a fim de demonstrar os
instrumentos, experincias e procedimentos, dos produtores rurais
do Tocantins permitindo que esses elementos fiquem como fonte
de consulta para todo aquele que delas necessitar. Permitindo
a documentao austera e direta dos fatos. A interpretao e
discriminao das diversas nuancem da reviso literria, buscam a
demonstrao para todo tipo de pblico Cardoso et al (2010).
A abordagem investigativa, o carter analtico, e a forma como
conduzida as varias analises de reviso literria, so mais do
que to simplesmente, enumeraes expositivas de dados, so
estruturas desenvolvidas de forma sagaz e consistente dentro das
especificidades do tema criao de galinhas caipiras no estado do
Tocantins, servindo com instrumentao cientifica e conduo do
conhecimento, de forma pratica e sucinta.

A galinha caipira conhecida pelo meio avcola por ser uma ave
rstica e resistente a quase todo tipo de adversidade, sendo estas
caractersticas as mais representativas destes animais, somandose a isso a palatabilidade dos diversos pratos que tem como base
culinria a galinha caipira; a criao destes animais se torna atrativa
para os pequenos produtores rurais do Tocantins, que vislumbraram
nessa atividade produtiva uma oportunidade para bons negcios
(Khatounian, 2001).
Os produtores rurais do Tocantins procuravam por uma atividade
que no necessitasse de muitos investimentos em infra-estrutura,
que em contrapartida fornecesse um bom rendimento e que tivesse
um mercado consumidor consolidado, dentre as varias atividades a
que mais se encaixou nas necessidades dos produtores rurais, foi
criao de galinhas caipiras. Em uma consulta a produtores da regio
de Porto Nacional do Tocantins foram realizadas diversas indagaes

755

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSO

quando consultado sobre atividades produtivas de preferncia,

os produtores afirmaram que a produo de farinha de mandioca
era a atividade culturalmente mais bem instalada na regio, mas a
produo de galinhas caipiras era mais rentvel e desprendia menos
esforo nos manejos produtivos (BARBOSA et al., 2004).
Um forte incentivo a atividade produtiva de frango caipira foi feito
por parte de programas governamentais de fomento a agricultura
familiar como o compra direta, que garante um destino certo para
parte da produo de frangos dos pequenos produtores do Tocantins.
Outro grande beneficio dos programais de fixao do homem no
campo que ao se adequar as diversas exigncia do programa as
pessoa se tornam mais aptas a fornecer os seus produtos para os
diversos mercados consumidores tanto internos como externos
(Souza e Alcntara, 2003).

Agronomia

756

O agronegcio representa cerca de 20% dos rendimentos do estado

do Tocantins, sendo os pequenos produtores os representantes de
uma fatia considervel do agronegcio tocantinense; os pequenos
produtores desempenham um grande papel na economia
tocantinense, por que diferente mente do grande latifundirio, os
rendimentos adquiridos pelos pequenos produtores no se tornam
reserva de valor, ele volta para rede dinmica do mercado, fazendo
com que aja uma circulao de bens e capital e a gerao direta e
indireta de recurso (VEIGA, 2005).
O pequeno produtor percebeu que com o aumento da renda das
famlias brasileiras a procura por produtos alimentares diferenciados,
que fizessem parte de pratos requintados, teve um considervel
aumento, sendo os produtos orgnicos e o frango verde, mais
conhecido como frango caipira os componentes do topo da lista dos
alimentos, mais atrativos para essa nova classe media; unindo-se o
til ao agradvel, o produtor comeou a produzir o frango caipira por
exigir menos infra-estrutura, ter um pblico consumidor em ascenso
e por ter incentivos governamentais (Ambiente Brasil, 2005).
Munido de diversas informaes, o produtor rural iniciou sua
empreitada, primeiro buscando o conhecimento em empresas

estatais de prestao de servio, como o SEBRAI e o SENAR, depois

procurando linhas de credito para financia suas atividades, tanto em
relao a infra-estrutura da produo como de abate dos frangos
, permitindo que houvesse o mximo de agregao de valor na
atividade produtiva, gerando um produto mais barato , mais palatvel
e que cumprisse com todas as regras pr estabelecidas de sanidade.
A tradio de criao de galinhas caipiras foi alterada para que houvesse
um maior desempenho produtivo da atividade, novas tcnicas e
tecnologias foram introduzidas, permitindo que a atividade se tornasse
mais rentveis e os produtos mais saudveis, o manejo nutricional a
conduo dos recursos hdricos, as instalaes e equipamentos foram
revistos para, garantir a qualidade da produo (Hoff, 2000).

A sanidade do plantel de galinhas passou a ser uma das prioridades,

incluindo-se atividades anteriormente ignoradas, como a limpeza
pessoal das pessoas que trabalho diretamente com os animais, a
profilaxia dos equipamentos e instalaes, controle de qualidade
dos ingredientes da rao, manejos preventivos como a vacinao,
descarte adequado dos resduos das aves, entre outras atividades
incorporadas pelos produtores Tocantinenses (RAMOS et al., 2001)
As instalaes e equipamentos adotados pelos pequenos produtores
do Tocantins buscavam a utilizao de materiais alternativos,
visando diminuir os custos com infra-estrutura, sempre cumprindo
com os pr-requisitos de melhorar a qualidade de vida das aves,

757

Agronomia

A alimentao que outrora era composta basicamente de restos

de produtos advindos da alimentao do produtor passou a ser,
uma rao energtica, protica com sais minerais e vitaminas,
preparados em local asseado e isento de qualquer contaminao, a
dieta comeou a contemplar as necessidades estruturais e produtivas
das aves, tendo diferentes composies para animais de sexo, idade e
desempenho produtivo diferente. As componentes da rao no so
necessariamente mais caras e indisponveis, por serem de melhor
qualidade, podendo ser misturas dietticas com nveis variveis de
incluso de folha e raiz de mandioca, farinha de milho e diversas
outras possibilidades.

atenderem as medidas sanitrias e produtivas, infra-estrutura do

avirio, ninheiras, berrio, bebedouros e comedouro ajustado com
a poder aquisitivo dos produtores.
O mercado de galinha caipira no Brasil tem um grande nmero de
consumidores, tendo em vista a carne dessas aves ser considerada
um produto de grande qualidade para a produo dos mais diversos
pratos, em todas as classes sociais, e em toda as unidades federativas,
a galinha caipira considerada uma iguaria extremamente palatvel.
A lei da oferta e da procura eleva os valores dos pratos da culinria que
utiliza como matria prima a galinha caipira, considerando a pouca
disponibilidade do produto. O preo global do frango terminado aos
120 dias de idade custa aproximadamente R$ 10,00 para o produtor
e comercializado ao consumidor por R$28,00. Uma vez abatido,
beneficiado e oferecido em um restaurante gourmet, o prato passa a
custar em mdia R$ 50,00 (FUMIHITO et al., 1996; PERRINS, 2003).

758

A produo de galinhas caipiras no Tocantins vive um momento

memorvel, notvel pela evoluo progressiva, evidenciada pelas
tcnicas e tecnologias desenvolvidas para agregar qualidade aos
produtos, vendidos tanto para programas governamentais de
fixao do homem no campo quanto para pessoas fsicas e grandes
restaurantes gourmet. A galinha caipira se tornou um produto,
promotor de ascenso social, permitindo que o pequeno produtor
rural tocantinense, possa ter uma elevao na sua renda e na sua
qualidade de vida (ROSTAGNO et al., 2000).

Agronomia

CONCLUSO
Tendo em vista os aspectos observados, pode se afirmar que a produo
de galinhas caipiras no estado do Tocantins encontrou uma zona de
conforto tendo em vista vocao natural dos produtores rurais, com
a criao destes animais; a participao significativa dessa atividade
produtiva, na renda dos produtores mostra o notvel crescimento
escalar da produo de frangos caipiras no estado do Tocantins.
O frango caipira, que na idade contempornea tambm recebe o
nome de frango verde e frango orgnico, corresponde a um produto

de alta qualidade nutritiva, que visa o bem estar dos animais, e a

funcionalidade ecolgica da produo, estando diretamente ligado
ao novo mercado consumidor que busca a origem e a qualidade do
produto, em detrimento de outras caractersticas como preo um
pouco mais elevado. Quando se trata de produtos confeccionados
ou produzidos por pequenos produtores, se tem a idia de que
a principal destinao destes bens vinculao com programas
governamentais de aquisio de alimentos, no entanto esse nicho
produtivo muito mais extensivo, pois supri a demanda de um
grande nmero de mercados variados, que vo de pessoas fsicas a
grandes intuies gourmet.

Aos processos que outrora eram arcaicos e pouco eficientes

so agregados novos conceitos e se aplica uma nova roupagem,
permitindo uma maximizao dos lucros; o conceito estrutural
do galpo, o arqutipo dos equipamentos, se reciclando de forma
a atender as novas necessidades dos produtores, permitindo que o
grupo comunitrio em geral tenha um desenvolvimento conjunto, a
tcnica em conjuntura com as tecnologias e processos permite que a
natureza social do projeto seja beneficiada.
O preo mais elevado da carne da galinha caipira e dos seus
subprodutos, advindos de sua natureza nutritiva e do seu mtodo
de produo que cumpre com os requisitos dos mais exigentes
consumidores, tanto de sanidade, bem estar animal e respeito ao
meio ambiente, permite que os produtores convertam toda sua
produo em vultosos lucros. A produo de galinhas caipiras hoje
no estado do Tocantins uma dos mais fortes pilares, que fixa o
homem do campo no seu local de origem.

759

Agronomia

O produtor deve ser entendido como um agente, na produo

avcola de galinhas caipiras, que busca e utiliza uma srie de
tcnicas e tecnologias para alcanar nveis elevados de sanidade,
e produtividade, produtos com melhor qualidade e em maior
quantidade se tornam uma irrefutvel fonte de renda continua. Para
isso necessrio que a informao seja mais acessvel por meio de
empresas estatais de prestao de servio de extenso, ou por parte
da iniciativa privada; munido de informao o produtor esta apto a
produzir um produto reconhecidamente de qualidade nobre.

REFERNCIAS
1. CARDOSO, T., ALARCO, I. & CELORICO, J. Reviso da
literatura e sistematizao do conhecimento. Porto: Porto
Editora, (2010).
2. Carmo, H. & Ferreira, M. Metodologia para a investigao:
Guia para Auto aprendizagem, So Paulo, SP (1998).
3. Quivy, R. & Campenhoudt. Manual de investigao em
Cincias Sociais (4Edio). Lisboa: Gradiva, (2005).
4. KHATOUNIAN C.A. A Reconstruo Ecolgica da
Agricultura. Botucatu/SP. Agroecologia,2001.
5. SOUZA, A. P.O. & ALCNTARA, R.L.C. Produtos Orgnicos:
um exploratrio sobre as possibilidades do Brasil no
mercado internacional, 2003. Disponvel em: <http://www.
planetaorganico.com.br/trabAnaPaula.htm.>. Acessado em: 01
de Abril de 2014.

760

6. AMBIENTE BRASIL. Selo de Certificao dos Produtos

Orgnicos, 2005. Disponvel em: <http://www.ambientebrasil.
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Agronomia

7. HOOF., C. H. Y. A Era dos produtos orgnicos. 2000.

Disponvel em: <http://www.janssencilag.com.br/dicasSaude/
dicas_saude3.asp?area=&item=&dica=1.> Acessado em: 01 de
Abril de 2014.
8. RAMOS, G. M.; GIRO, E. S.; AZEVEDO, J. N. de; BARBOSA,
F. J. V.; MEDEIROS, L. P. LEAL, T. M.; SAGRILO, E. ARAJO
NETO, R. B. de. Modelo de desenvolvimento sustentvel para
o Meio-Norte do Brasil: sistema Regenerao de agricultura
familiar. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2001.
9. FUMIHITO A.; MYIAKE, T.; TAKADA, M.; SHINGU, R.; ENDO,
T.; GOJOROBI, T.; KONDO, N.; OHNO, S. Monophyletic orign
and unique dispersal patterns of domestic fowls. Proceedings
of the National Academy of Sciences, Washington, v. 93, n. 13,
p. 6792-6795, 1996.

10. ROSTAGNO, H. S.; ALBINO, L. F. T.; DONZELE, J. L.; GOMES, P.

C.; FERREIRA, A. S.; OLIVEIRA, R. F. de; LOPES, D. C. Tabelas
brasileiras para aves e sunos: composio de alimentos e
exigncias nutricionais. Viosa: UFV / DZO, 2000.
11. VEIGA, J. B. da (Ed.). Criao de gado leiteiro na Zona
Bragantina. Belm: Embrapa Amaznia Oriental,
2005. (Embrapa Amaznia Oriental. Sistemas de
Produo, 2. Verso Eletrnica). Disponvel em: <http://
sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/> FontesHTML/Leite/
GadoLeiteiroZonaBragantina/index.htm. Acessado em: 01 de
Abril de 2014.
12. BARBOSA, F. J. V.; ARAJO NETO, R. B. de ; RIBEIRO, V.
Q. ; SILVA, R. de S. A.; SOBREIRA, R. dos S. ; ABREU, J. G.
de. Caractersticas de carcaa e composio corporal de
frangos naturalizados submetidos a sistema alternativo
de criao. In: SIMPSIO DE PRODUO CIENTFICA DA
UNIVERSIDADE ESTADUAL DO PIAU, 6., 2005,Teresina.
Anais... Teresina: UESPI, 2005.

Agronomia

761

AVALIAO SOCIOECONMICA E
AMBIENTAL DOS SISTEMAS DE PRODUO
AGRCOLAS FAMILIARES DE BASE
ECOLGICA E CONVENCIONAL EXISTENTES
NO ASSENTAMENTO BOM JARDIM,
BARREIROS, PE
H. D. S. Campos; M. R. F. Mello2; M. B. S. Neto1

RESUMO
A cultura da cana-de-acar e a indstria sucroalcooleira vm
abrindo espao para a diversificao produtiva na Mata Sul de
Pernambuco. Na regio da Mata Sul de Pernambuco, instituies
publicas e privadas oferecem incentivos aos assentamentos rurais
para que ocorram maior produo de hortalias, implantao de
agroindstrias familiares e organizao da produo agrcola. Com
isso abre espao para uma maior variedade de produtos dentro de
uma nica propriedade, fazendo com que o agricultor deixe de
produzir somente uma nica cultura dentro da sua propriedade.
Entender como funcionam esses agroecossistemas no que se refere
dimenso social, econmica e ambiental poder contribuir na
manuteno e maior eficincia produtiva das atividades agrcolas
hoje empregadas. Nesse sentido, o objetivo realizar a caracterizao
socioeconmica e ambiental dos agroecossistemas de produo
familiar do assentamento Bom Jardim, Barreiros - PE.

763

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Eficincia produtiva, agrossistemas, caracterizao, agroecologia.

Discente do curso de Tecnologia em Agroecologia - IFPE / Campus Barreiros: hebertcampos@hotmail.com.br;

Docente - IFPE / Campus Barreiros: marcelomello@barreiros.ifpe.edu.br;

1
2

AVALIATION SOCIOECONOMIC AND

ENVIRONMENTAL OF AGRICULTURAL
PRODUCTION SYSTEMS FAMILY BASED
OF ECOLOGICAL AND CONVENTIONAL
EXISTING IN THE SETTLEMENT BOM JARDIM,
BARREIROS - PE
ABSTRACT

764

The culture of sugar cane and the sugar and alcohol industry
have opened space for productive diversification in South Mata of
Pernambuco. At the South Mata region of Pernambuco, public and
private institutions offer incentives for rural settlements to occur
largest vegetable production, implementation of agro industries and
family organization of agricultural production. With this open space
for a larger variety of products within an only property, causing
the farmer no longer produces only a single culture inside your
property. Understanding how agroecosystems function as it pertains
to social, economic and environmental dimension may contribute
to the maintenance and productive efficiency greater of agricultural
activities currently employed. In that sense, the objective is
perform the socioeconomic and environmental characterization of
agroecosystems family production of the settlement Bom Jardim,
Barreiros - PE.

Agronomia

KEY-WORDS: productive efficiency, agroecosysterms, characterization, agroecology.

INTRODUO
A explorao predatria dos recursos naturais vem sendo adotado at
hoje provocando srios desequilbrios ambientais. Historicamente, a
agricultura migratria praticada no nordeste, marcada fortemente
pelo desmatamento, queimadas e plantio no mximo dois anos na
mesma rea. Estas prticas tm sido prejudiciais, causando perdas
considerveis na biodiversidade animal e vegetal afetando diretamente
a capacidade produtiva do solo (CAMPANHA et al., 2011).
A regio de desenvolvimento da Mata Sul do Estado de Pernambuco
apresenta uma estrutura econmica predominantemente agrria.
Caracterizada pelo cultivo intensivo da cana-de-acar em grandes
latifndios, elevada concentrao de renda e baixo nvel de
desenvolvimento humano. Nesta regio, tambm encontramos a
maior concentrao de assentamentos de reforma agrria do Estado
de Pernambuco (ANDRADE, 2005).
Nesta regio, a explorao da cultura da cana-de-acar e a indstria
sucroalcooleira vm cedendo lugar a uma diversificao produtiva
na regio em funo das atividades industriais no polo petroqumico
de SUAPE e pela produo agrcola familiar nos assentamentos de
reforma agrria (CONDEPE-FIDEM, 2011).

765

As prticas agroecolgicas so possveis caminhos rumo a uma nova

dimenso do sistema de produo com vistas sustentabilidade
ambiental e social (CAPORAL, 2011). Manejar adequadamente
os recursos naturais atravs de sistemas de produo eficientes e a
avaliao permanente dos impactos humanos nesses sistemas surge
como uma importante estratgia para uma agricultura sustentvel.
O fornecimento produo agroecolgica integrada e sustentvel
vem sendo difundida em assentamentos na regio da Mata Sul por

Agronomia

Nos projetos de assentamentos, onde as reas de cultivo so

limitadas, a destruio da floresta para a produo de alimentos de
origem vegetal e animal vem sendo agravada. Aps a vegetao ter
sido derrubada e queimada, os cultivos levam os ltimos nutrientes
remanescentes do sistema deixando o solo pobre (RICKLESFS, 2003).

diferentes instituies pblicas e privadas, atravs do incentivo ao

cultivo de hortalias, implantao de agroindstrias familiares e
organizao da produo agrcola (CONDEPE-FIDEM, 2011).
Combinar espcies compatveis e adequadas a uma ou mais funes,
selecionar tecnologias apropriadas s condies ambientais/
sociais e planejar modalidades especficas de multicultivo para
satisfazer determinada demanda de produo so algumas das
tarefas necessrias para alcanar as metas dos sistemas sustentveis
produtivos.
A sustentabilidade do sistema agroflorestal consiste na capacidade
do ambiente fornecer e repor de forma continuada e sistemtica,
sem degradao ambiental, produtos madeireiros e no madeireiros
necessrios ao suprimento das necessidades das famlias, nele
instaladas (RIBEIRO, 2004).

Agronomia

766

Para avaliar os nveis de sustentabilidade em sistemas agroflorestais

necessita-se de indicadores apropriados, que possam abordar as
dimenses sociais, econmicas e ambientais. A sustentabilidade
na agricultura familiar deve mostrar um indicador, que estabelea
no mnimo quatro critrios: manuteno da capacidade
produtiva, conservao dos recursos naturais e da biodiversidade;
fortalecimento da organizao social e diminuio da pobreza.
Garantindo a participao da comunidade local em todo o processo
de desenvolvimento (RIBEIRO, 2004).
A agricultura familiar apresenta-se como o segmento que melhor utiliza
os recursos como biodiversidade, solos, gua, luz solar, conhecimentos
locais, entre outros, apresentando a possibilidade de melhorar a
produtividade e incrementar os servios ecolgicos e socioeconmicos
desempenhados pela prtica agrcolas (ALTIERI, 2002).
Esta agricultura familiar com potencial para o desenvolvimento
de uma agricultura sustentvel bastante relevante em termos
econmicos e sociais, j que representa 84% dos estabelecimentos
agropecurios brasileiros. Mesmo ocupando 24% do territrio,
a agricultura familiar responsvel por 38% do valor bruto da
produo, com 87% da mandioca, 70% do feijo, 46% do milho, 58%

do leite e 38% do caf produzidos no pas (IBGE, 2009).

A diversidade produtiva, caracterstica econmica primordial da
agricultura familiar, implica tambm na combinao das atividades
agrcolas e no agrcolas em pequenas reas, proporcionando um
ambiente favorvel plena valorizao do trabalho das famlias e
redistribuio da riqueza com a elevao do nvel de renda mdia da
populao rural (ABRAMOVAY, 1997).
Nesse sentido, o manejo adequado dos agroecossistemas representa
uma alternativa importante na gerao de renda e manuteno
produtiva da unidade familiar em reas de assentamento.
Possibilitando uma produo sustentvel ao longo do ano, valorizando
a produo local e superando a sazonalidade da produo.
Desta forma, este projeto realizou uma caracterizao socioeconmica
e ambiental dos sistemas de produo agrcolas familiares do
assentamento Bom Jardim, Barreiros, PE. Um entendimento acerca
do funcionamento desses agroecossistemas no que tange a dimenso
social, econmica e ambiental poder contribuir na manuteno e
maior eficincia produtiva das atividades agrcolas.

O estudo foi realizado no assentamento Bom Jardim, Municpio de

Barreiros - PE (Zona da Mata Sul) distante 107 km da capital Recife. A
regio encontra-se inserida no bioma Mata Atlntica. Apresentando
um clima tropical quente e mido, solos argilosos, temperaturas
mdias anuais em torno de 27C e precipitaes pluviomtricas
variando entre 800 mm e 2.000 mm anuais.
A rea de estudo oriunda de um programa de reforma agrria do
INCRA implantado na antiga usina Central Barreiros, beneficiando
mais de 100 famlias assentadas, tendo como explorao agrcola
principal a monocultura da cana-de-acar. O assentamento recebe
acompanhamento tcnico da Secretaria de Agricultura de Barreiros
e do Instituto Agronmico de Pernambuco (IPA). Entretanto,
ainda percebem-se prticas agrcolas inadequadas como o uso de
agrotxicos, manejo do solo e dos recursos naturais.

767

Agronomia

MATERIAIS E MTODOS

Foram avaliados 04 sistemas de produo agrcola familiares, sendo

estes, manejados com prticas agroecolgicas ou convencionais. A
abordagem metodolgica utilizada a pesquisa participativa, atravs
de diagnstico envolvendo os agricultores em todos os processos
desde a coleta dos dados at a sistematizao dos resultados. Os dados
foram obtidos atravs da aplicao de entrevista semiestruturada
realizada com cada famlia, observao participativa dos sistemas
produtivos existentes e avaliao dos indicadores socioeconmicos e
ambientais (VERDEJO, 2010).
As quatro propriedades estudadas mostram caractersticas de
manejo e produo diferentes, tendo a propriedade do seu Ccero
da Silva o agricultor de uso de menor rea cultivada e utilizao
de somente duas culturas. Seu Geraldo contm mais de 50% da
sua rea do monocultivo da cana-de-acar e utilizando o resto da
propriedade com um policultivo. O senhor Isaas Carneiro se utiliza
de um sistema agroflorestal dentro da sua propriedade. O senhor
Jos Ivanlson trabalha com gado de corte extensivo.

Agronomia

768

Para a avaliao dos indicadores socioeconmico e ambiental foi

utilizada a ferramenta de avaliao de sustentabilidade o Marco de
Avaliao de Sistemas de Manejo de Recursos Naturais Incorporando
Indicadores de Sustentabilidade (MESMIS). O MESMIS uma
ferramenta de avaliao de sustentabilidade que permite uma
avaliao multidimensional dos agroecossistemas podendo ser
aplicada em diferentes contextos (SILVA, 2008).
O MESMIS busca entender de forma integral os agroecossistemas,
identificando suas potencialidades e limitantes para a
sustentabilidade. A utilizao da metodologia busca, por intermdio
de uma abordagem comparativa entre distintos sistemas de produo
e/ou recortes temporais, avaliar os nveis de sustentabilidade. Mais
do que simplesmente apontar o grau de sustentabilidade destes
agroecossistemas, a aplicao dos indicadores permite reconhecer os
pontos crticos e falhos na estrutura e funcionamento dos mesmos,
fomentando propostas de interveno para o incremento dos nveis
de sustentabilidade.

Na avaliao socioeconmica e ambiental dos sistemas produtivos

foram utilizados 5 atributos (produtividade, resilincia,
adaptabilidade, equidade e autonomia), 8 descritores (rendimento,
eficincia, diversidade, reciprocidade, fragilidade do sistema,
capacidade de mudana, distribuio de benefcios e nvel de
independncia). Para cada atributo e descritor foi atribudo uma
nota variando de 1 a 3.
A concepo do projeto converge com a matriz do curso de
Tecnlogo em Agroecologia, possibilitando a interao com
diferentes disciplinas. No assentamento Bom Jardim, rea de estudo,
j foram realizadas algumas sistematizaes e aes relacionadas
ao PRONATEC, o que permitiu conhecer algumas um pouco da
realidade do assentamento.
Considerando a agroecologia uma cincia multidisciplinar. O projeto
estabelece um dilogo entre diferentes disciplinas desde as cincias
humanas, atravs do entendimento das questes sociais relacionadas
a gnero e trabalho, at as cincias biolgicas, representada atravs
do entendimento dos agroecossistemas e suas interaes.

A caracterizao socioeconmica e ambiental dos sistemas de

produo agrcola familiares do assentamento Bom Jardim, permitiu
um entendimento acerca do funcionamento desses agroecossistemas
podendo contribuir na manuteno e maior eficincia produtiva das
atividades agrcolas hoje praticadas. Fazendo com que os agricultores
percebam suas atividades de uma forma diferente, dentro de um
novo paradigma com vistas sustentabilidade.

RESULTADOS E DISCUSSO
Com a ferramenta de entrevistas semiestruturadas pode-se constatar
com os agricultores a diferenciao de nvel de produtividade segundo

769

Agronomia

O projeto exerce uma estreita relao com a pesquisa, por utilizar

indicadores qualitativos e quantitativos de anlise. Alm de
possibilitar o envolvimento do ensino, considerando que os
resultados esperados do trabalho podem contribuir com diferentes
disciplinas do curso de tecnlogo em agroecologia.

os atributos utilizados. Alm de poder verificar algumas diferenas de

uma propriedade para a outra atravs dos descritores utilizados.
Usando inicialmente os cinco atributos relacionados nas entrevistas,
podemos observar que h uma diferena de potencial significativa
de cada propriedade observando que so sistemas de produo
diferenciados. As notas para cada atributo variam de 03 como nota
mxima e 01 como nota mnima, retirando a mdia geomtrica para
se chegar ao resultado. (fig. 01).

Fig. 01: Relao dos atributos observados.

770

Inicialmente observa-se que a produtividade da criao de gado

chega a ser nesse caso superior aos outros tipos de sistemas. Contudo
nos outros atributos observa-se que sistemas mais diversificados
ficam na vantagem do que monocultivos vegetais e animais.

Agronomia

Ainda foram observados oitos descritores tambm relacionados

nas entrevistas semiestruturadas. Neles analisar de maneira mais
coesa, j que os descritores so subprodutos dos atributos, uma
maior relao dos sistemas de produo familiar ali aplicado nas
propriedades. As notas so geridas a partir de medias, onde 03 a
nota mxima e 01 a nota mnima. (fig. 02).
Com a fig. 02 podemos ter uma maior viso holstica da dimenso
de cada propriedade.
Alm de podermos diferenciar com maior exatido as caractersticas
particulares de cada sistema de produo. Podemos dizer que os
sistemas onde existe maior diversidade de cultivo, como o caso
de Isaas e Geraldo, se sobrepe sobre os outros dois sistemas
mostrados, observando que o senhor Jos Ivanlson que cria gado,
se aproxima do sistema de policultivo apresentado pelo seu Geraldo.

A propriedade do seu Isaas se tem como sistema produtivo o

agroflorestal. Os Sistemas Agroflorestais (SAFs) constituem sistemas
de uso e ocupao do solo em que plantas lenhosas perenes (rvores,
arbustos, palmeiras) so manejadas em associao com plantas
herbceas, culturas agrcolas e/ou forrageiras e/ou em integrao
com animais, em uma mesma unidade de manejo, de acordo com
um arranjo espacial e temporal, com alta diversidade de espcies
e interaes ecolgicas entre estes componentes (ABDO, 2008).
Esse sistema de cultivo fica como o melhor entre os descritores,
observando que ele esta se sobressaindo em cinco de oito descritores.

Fig. 02: parmetros dos descritores de cada agricultor.

771

Os sistemas diversificados mostraram um maior aproveitamento do

que os sistemas de monocultivo. Dentre os sistemas diversificados,
observou-se que o manejo do sistema agroflorestal teve maior
rendimento. A criao de animais chega a ser mais vivel do que
o monocultivo de espcies vegetais. No h bom desenvolvimento
da monocultura dentro desse assentamento, sabendo-se que o
agricultor em questo s consegue tirar duas safras ao ano segundo
a cultura plantada.

REFERNCIAS
1. ABDO, M. T. V. N.; VALERI, S. V.; MARTINS, A. L. M. Sistemas
agroflorestais e agricultura familiar: uma parceria interessante.
Revista tecnologia & inovao agropecuria, p. 50-59, 2008.

Agronomia

CONCLUSO

2. ABRAMOVAY, R. Agricultura familiar e uso do solo, Brasil

agrrio, So Paulo em perspectiva. So Paulo: Fundao SEADE,
v. 11, n. 2, p.73-78, 1997.
3. ALTIERI, M. Agroecologia: bases cientficas para uma
agricultura sustentvel. Guaba: Agropecuria. 2002. 592p.
4. ANDRADE, M. C. de. A terra e o homem no nordeste:
contribuio ao estudo da questo agrria no nordeste. 7.
ed. So Paulo: Cortez, 2005.
5. CAMPANHA, M.M; ARAJO, F.S de; MENEZES, M. O.T de;
SILVA, V. M .A.; MEDEIROS; H . R de. Revista Caatinga,
Mossor, v. 24, n. 3, p. 94-101, 2011.
6. CAPORAL, F. R. Princpios e perspectivas da agroecologia.
In: CAPORAL, F. R.; COSTABEBER, J. A. (Org.). Agroecologia:
Matriz disciplinar ou novo paradigma para o desenvolvimento
rural sustentvel. Instituto Federal do Paran, 2011. p. 45-74.
7. CONDEPE-FIDEM. Regio de Desenvolvimento da Mata Sul
de Pernambuco. Disponvel em: <http://www2.condepefidem.
pe.gov.br/web/condepeFidem>, Acesso em: 11/11/2012.
772

8. IBGE. Censo agropecurio. Disponvel em: <http://www.sidra.

ibge.gov.br>, Acesso em:11/12/2009.

Agronomia

9. RIBEIRO, R. N. da S.; TOURINHO, M. M.; SANTANA, A. C.

de. Avaliao da Sustentabilidade agroambiental de unidades
produtivas agroflorestais em vrzeas flvio marinhas de
Camet-PA. Acta Amaznica, v. 34, n.3, p. 360. 2004.
10. RICKLEFS, R. E. A Economia da Natureza. 5. ed. Rio de
Janeiro: Guanabara Koogan S.A, 2003. 503 p.
11. SILVA, Lus Mauro Santos. Impactos do crdito produtivo
nas noes locais de sustentabilidade em agroecossistemas
familiares no territrio sudeste do Par. 2008. 203p. Tese
(Doutorado) - Universidade de Pelotas, Programa de PsGraduao em Agronomia. Pelotas - RS, 2008.
12. VERDEJO, M. E. Diagnstico Rural Participativo: um guia
prtico. Braslia, 2006. Disponvel em: <redeagroecologia.
cnptia.embrapa.br/...guias/.../view>. Acesso em: 14 jun. 2010.

DIVERGNCIA GENTICA EM MILHO

VISANDO PRODUO DE PROTENA NO
TOCANTINS
W. F. Santos[PQ]1; J. M. Peluzio[PQ]2 ;L. F. Sodr[PQ]3;
L. H. S. Sampaio[IC]4; E.V. P. SantAna[PQ] 5; J. E. C. Leal[PQ]6

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: adubao nitrogenada, contedo proteico, melhoramento

gentico, Zea mays.

Instituto Federal do Tocantins - IFTO / Departamento de Agronegcios / Campus Palmas: eng.agricola.weder@gmail.com;

luizan16@hotmail.com; evps.ifto@hotmail.com; tacosystems@hotmail.com;
Universidade Federal do Tocantins / Departamento de Agroenergia / Campus Palmas: joenesp@gmail.com.br;
farm.layannisd@gmail.com.
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

1, 4, 5 e 6

2 e 3

773

Agronomia

A diversidade gentica de populaes de milho (Zea mays L.),

permite a identificao das populaes que podero ser utilizadas
como progenitores em futuros programas de melhoramento.
Neste sentido, foram realizados quatro ensaios de competio de
populaes de milho no Centro Agrotecnolgico da Universidade
Federal do Tocantins, Campus de Palmas, no ano de 2010, sendo
dois ensaios na safra e dois na entressafra, sob condies de alto
nitrognio (N) (150 kg ha-1 de N) e baixo N (0 kg ha-1 de N) em
cobertura. O delineamento experimental utilizado em cada ensaio
foi de blocos casualizados com trs repeties e 10 tratamentos (POP
3, POP 8, POP 9, POP 11, POP 12, POP 13, POP 14, POP 16, POP
18, e POP 19). Foi determinada a divergncia gentica pelo mtodo
de agrupamento de otimizao de Tocher, para o teor de protena
dos gros. A distncia de Mahalanobis apresentou uma elevada
magnitude (0,64 a 152,52). As maiores distncias encontradas, a
populao POP 18 est presente na grande maioria das combinaes.
A anlise de agrupamento pelo Mtodo de Tocher resultou na
formao de trs grupos.

GENETIC DIVERGENCE IN MAIZE AIMING

AT THE PRODUCTION OF PROTEIN IN
TOCANTINS
ABSTRACT

774

The genetic diversity of populations of maize (Zea mays L.), allows

the identification of populations that may be used as parents in future
breeding programs. In this sense, four trials of maize populations
were performed in competition Agrotechnological Center of the
Federal University of Tocantins, Palmas Campus , in 2010 , two trials
and two in the harvest season , under conditions of high nitrogen (N)
( 150 kg ha-1 N) and low N (0 kg ha-1 N) in coverage. The experimental
design used in each trial was a randomized complete block design
with three replications and 10 treatments (POP 3, POP 8, POP 9, POP
11, POP 12, POP 13, POP 14, POP 16, POP 18, and POP 19). Genetic
diversity by clustering method optimization Tocher, to the protein
content of the grains was determined. The Mahalanobis distance
had a high magnitude (0.64 to 152.52). The larger distances from the
POP 18 population is present in most combinations. Cluster analysis
by the Tocher method resulted in the formation of three group.

Agronomia

KEY-WORDS: breeding, nutrition nitrogen, protein content, Zea mays.

INTRODUO
O milho um dos cereais mais cultivados e consumidos no Brasil,
uma vez que apresenta inmeros benefcios sociais, econmicos,
nutricionais e agroindustriais. Em relao composio qumica do
gro, apresenta em mdia, 72% de amido, 9,5% protenas, 9% fibra
bruta e 4% de leo, que podem variar com o tipo de gro, grau de
germinao, fertilidade do solo e condies climticas (MAPA, 2006).

No estado do Tocantins, a rea plantada de milho na safra 2012/13 foi de

40,9 mil hectares, sendo a produtividade de 4,7 ton/ha, com um aumento
de 12% em relao safra anterior (CONAB, 2013). Entretanto, a
produtividade baixa, principalmente, em funo das altas temperaturas,
do baixo nvel tecnolgico dos produtores e da insuficincia de sementes
melhoradas ou de variedades adaptadas s condies de estresses
abiticos (Cancellier et al., 2011; Santos et al., 2010).

775

O N o nutriente absorvido em maior quantidade pela cultura do

milho (Ohland et al., 2005) e, tambm o mais limitante para a mesma,
uma vez que participa da composio dos aminocidos conexos,
protena, clorofila e muitas enzimas essenciais que estimulam
o crescimento e o desenvolvimento da parte area e do sistema
radicular (Okumura et al., 2011). Alm disso, o N determinante no
peso de cem sementes, peso hectolitro e produtividade (Cancellier et
al., 2011). O uso excessivo do N representa riscos de contaminao
ambiental e aumento nos custos de produo (Aguiar et al., 2012).

Agronomia

O Estado do Tocantins desponta no cenrio agrcola nacional, em

consequncia do grande potencial para a produo de gros. Este
aumento nos ltimos anos ocorreu devido abundncia de recursos
hdricos, s condies edafoclimticas favorveis, localizao
estratgica da BR 153 e a implantao da Ferrovia Norte-Sul e da
Hidrovia Tocantins-Araguaia (Peluzio et al., 2009).

Em programas de melhoramento, estudos de divergncia gentica

entre populaes, utilizando caracteres agronmicos, morfolgicos
e moleculares fornecem informaes sobre possveis combinaes
hbridas com maior heterozigose, de modo que nas geraes
segregantes exista maior probabilidade de sucesso nos cruzamentos
(Cruz et al., 2004; Cargnelutti Filho et al., 2009).

Assim, diante da importncia econmica que a cultura do milho

assume no mbito tocantinense, a avaliao da diversidade
gentica de populaes, para a caracterstica de teor de protena,
permitir identificar as populaes mais promissoras, o que prope
o presente estudo.

MATERIAL E MTODOS
Foram realizados quatro ensaios de competio de populaes
de milho no Centro Agrotecnolgico da Universidade Federal do
Tocantins, Campus de Palmas (220 m de altitude, 1045 de LS
e 4714 de LW), em solo do tipo Latossolo Vermelho-Amarelo
distrfico, textura arenosa. Os ensaios foram distribudos em duas
pocas de plantio (entressafra e safra), sendo que em cada poca, as
populaes foram cultivadas sob condies de alto (150 kg ha-1 de N)
e baixo (0 kg ha-1 de No), aplicado em cobertura, tendo como fonte
de N a uria (43% de N). A semeadura foi realizada em 27 de maio
de 2010, para poca de entressafra, e 02 de dezembro de 2010, para
poca de safra 2010/2011.
776

O delineamento experimental utilizado, em cada ensaio, foi blocos

casualizados com 10 tratamentos e trs repeties. Os tratamentos
foram constitudos de 10 populaes do Programa de Melhoramento
de Milho da UFT, sendo denominadas: POP 3, POP 8, POP 9, POP
11, POP 12, POP 13, POP 14, POP 16, POP 18, e POP 19.

Agronomia

A parcela experimental foi representada por quatro linhas de cinco

metros lineares, espaadas 0,9m entre linhas. Na colheita, foram
utilizadas as duas linhas centrais de cada fileira, descartando-se
0,5m das extremidades das fileiras.
O sistema de preparo de solo foi o do tipo convencional, com uma
gradagem seguida do nivelamento da rea. A adubao de prplantio foi realizada manualmente, utilizando 300 kg ha-1 de N-P2O5K2O de 5-25-15+0,5% Zn, para todos os ensaios. A semeadura foi
realizada com o intuito de se obter 55555 plantas ha-1.
A adubao nitrogenada em cobertura, nos experimentos de safra e
entressafra foi de 0 e 150 kg ha-1, respectivamente, proporcionando
totais de 15 e 165 kg ha-1, para os ambientes de baixo e alto N, sendo

realizada no estdio V6 (seis folhas completamente abertas), tendo

como fonte de N a uria. A adubao no ambiente de baixo e alto N
corresponde a menor e a maior faixa esperada de produtividade de
gros (Ribeiro et al., 1999).
Os tratos culturais, como o controle fitossanitrio contra doenas,
pragas e plantas daninhas foram realizados de acordo com as
recomendaes tcnicas da cultura (Fancelli; Dourado Neto, 2000).
Foi realizada irrigao suplementar para os ensaios conduzidos na
entressafra, sempre que necessrio.
As coletas dos dados foram realizadas quando as plantas atingiram o
estdio R6 (maturidade fisiolgica). Na colheita, com base na rea til
da parcela, foi obtida a produtividade de gros (kg), corrigidos para 13%
de umidade e, posteriormente, convertidos os valores para kg.ha-1.

Visando estudar a divergncia gentica apenas para teor de

protena dos gros, foram utilizados os quatro ensaios como
variveis no modelo multivariado, onde cada ensaio representou
uma varivel distinta no modelo. As medidas de dissimilaridades
foram determinadas segundo o modelo de anlise multivariada,
o que permitiu a obteno das matrizes de dissimilaridades e de
covarincias residuais e das mdias das populaes. Foi aplicado
o mtodo de agrupamento de Tocher proposto por Rao (1952),
utilizando a distncia generalizada de Mahalanobis (D2), como
medida de dissimilaridade.
As anlises estatsticas foram realizadas utilizando o programa
Computacional Genes, verso 2007.

777

Agronomia

Nas duas fileiras centrais, de cada parcela experimental, foram

colhidas todas as espigas, quando as plantas atingiram o estdio
R6 (maturidade fisiolgica). Em seguida, as espigas foram trilhadas
e os gros acondicionadas em um nico saco de papel, o qual foi
identificado por populao, e realizada a moagem. Aps a moagem
dos gros, foi determinado o teor de protena dos gros (%), sendo
utilizado o mtodo de Kjeldahl (AOAC, 1995), para determinao
do N total com converso para protena bruta por meio do fator 6,25
(Villegas et al., 1985).

RESULTADOS E DISCUSSO
As medidas de dissimilaridade gentica, estimadas a partir da
distncia de Mahalanobis (Tabela 1), para a caracterstica teor de
protena, apresentaram uma elevada magnitude (0,64 a 152,52).
Tabela 1: Dissimilaridade entre populaes de milho em relao
a caractersticas teor de protena, nas pocas de safra 2010/11 e
entressafra 2010, nos ensaios em alto e baixo N.
Populao POP 8 POP 9 POP 11 POP 12 POP 13 POP 14 POP 16 POP 18 POP 19
POP 3
26,16 0,64
22,99
2,62
61,21 31,65 26,76
25,54
4,52
POP 8
24,22
1,00 24,26
9,58
7,73
1,73
92,55
37,77
POP 9
22,16
1,91
59,19 29,06 24,94
25,52
2,52
POP 11
21,27
10,98
5,80
2,15
85,26
36,19
POP 12
53,84 22,63 27,44
29,11
3,75
POP 13
12,63 15,48 152,52
77,91
POP 14
11,18
87,95
39,36
POP 16
87,50
39,31
POP 18
18,19
POP: Populao.

Agronomia

778

A combinao entre POP 13 e POP 18 foi a mais divergente (D2 =

152,52), seguida pelas combinaes POP 8 e POP 18 (D2 = 92,55)
e os pares POP 14 e POP 18 (D2 = 87,85) e POP 16 e POP 18 (D2 =
87,50) (Tabela 4). A menor distncia foi obtida entre as populaes
POP 3 e POP 9 (D2 = 0,64), seguido pelos pares POP 8 e POP 11 (D2 =
1,00) e POP 8 e POP 16 (D2 = 1,73). Ressalta-se que entre as maiores
distncias encontradas, a populao POP 18 est presente na grande
maioria das combinaes.
A anlise da distncia gentica pode auxiliar na escolha dos genitores
para futuros cruzamentos, possibilitando economia de tempo, mode-obra e recursos financeiros em futuros estudos (Cruz, et al., 2004;
Cargnelutti Filho et al., 2009). Contudo, apesar das distncias terem
alta representatividade, as anlises de agrupamento tornam-se
fundamentais para a escolha dos progenitores, pois os novos hbridos
a serem estabelecidos devem ser baseados nas dissimilaridades
observadas (Simon et al., 2012).
A anlise de agrupamento pelo Mtodo de Tocher resultou na
formao de trs grupos (Tabela 2). O grupo I foi representado por

quatro populaes (POP 3, POP 9, POP 12 e POP 19), o grupo II por

cinco populaes (POP 8, POP 11, POP 16, POP 14 e POP 13) e o
grupo III apenas pela populao POP 18. Segundo Cruz et al. (2004)
grupos formados por apenas um indivduo apontam na direo de
que tais indivduos sejam mais divergentes em relao aos demais.
Tabela 2: Agrupamento pelo mtodo de Tocher, de 10 populaes
de milho, para teor de protena, nas pocas de safra 2010/11 e
entressafra 2010, nos ensaios em alto e baixo N.
Grupos
I
II
III
Total

Populaes
POP 3, POP 9, POP 12 e POP 19
POP 8, POP 11, POP 16, POP 14 e POP 13
POP 18
10

% de amostras
40
50
10
100

POP: Populao.

CONCLUSES
A distncia de Mahalanobis apresentou uma elevada magnitude (0,64
a 152,52). As maiores distncias encontradas, a populao POP 18 est
presente na grande maioria das combinaes. A anlise de agrupamento
pelo Mtodo de Tocher resultou na formao de trs grupos.

779

1. AGUIAR, C. B. N.; COIMBRA, R. R.; AFFRRI, F. S.; PAULA,

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3. CANCELLIER, L. L.; AFFRRI, F. S.; CARVALHO, E. V.; DOTTO,
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Agronomia

REFERNCIAS

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Agronomia

780

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R. R.; BARROS, H. B.; NASCIMENTO, I. R.; FIDELIS,
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Agrotecnologia, v. 2, n. 3 p. 21-30 2009.
11. RAO, C. R. Advanced statistical methodos in biometric
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usados em El CIMMYT para determinar La calidad de
protena de ls cereales. Centro Internacional de Mejoramiento
de Mays y Trigo. Mxico, D.F. 1985. 34 p.

Agronomia

781

EFICINCIA DA COBERTURA DO SOLO

COM FOLHAS DE BABAU (ATTALEA
SPECIOSA MART.) NA SUPRESSO DE ERVAS
ESPONTNEAS E NO APORTE DE MATRIA
ORGNICA NO SOLO
I.R. Januario [IC]; A.C de Jesus[IC]; G. L. Alves [IC];
R. F dos Santos [IC]4; T.R. S. Marinho [IC]5; C. Gehring [PQ]6

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Agroecologia; sustentabilidade; tropico mido.

Universidade Estadual do Maranho - UEMA / Campus Paulo VI

Programa de Ps graduao em Agroecologia - UEMA / Campus Paulo / VI Departamento de Fitotecnia e
Fitossanidade / DFF / Campus So Lus Paulo VI - www.uema.br
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

1, 2, 3, 4 e 5
6

783

Agronomia

Foi conduzido um plantio experimental com a inteno de avaliar

a eficincia da cobertura do solo com folhas de babau (Attalea
speciosa Mart), na supresso de ervas espontneas e no aporte de
matria orgnica no solo. O experimento foi executado no municpio
de Pirapemas-Maranho. Foi coletadas amostras de serrapilheira
e de solo. A flora espontnea / daninha foi monitorada em ruas
de plantio experimental de milho, em parcelas com diferentes
tratamentos envolvendo trs dosagens de palha de babau e de
adubao qumica. O levantamento das ervas daninhas foi realizado
com quadrantes de 80 x 90m, inseridos aleatoriamente em todas
as parcelas. Os tratamentos com dosagem de 8,33 Mg ha- de palha
de babau conseguiram reduzir significamente a biomassa das
ervas daninhas. H um acmulo de serrapilheira no solo quando
aplicada na quantidade de 16,67 Mg ha- de palha de babau, sendo
acumulado uma mdia de 1104,09 kg ha-. A aplicao de palha de
babau nas quantidades de 16,67 Mg ha- foi capaz de acumular uma
quantidade significativa de carbono na serrapilheira.

EFFICIENCY OF COVER SOIL WITH LEAVES

BABASSU (Attalea SPECIOSA MART.)
SUPPRESSION OF HERBS IN SPONTANEOUS
AND CONTRIBUTION OF ORGANIC MATTER
IN SOIL
ABSTRACT

784

Experimental planting with the intention of evaluating the

efficiency of mulching with leaves babassu (Attalea speciosa Mart.),
in suppressing weeds and input of organic matter in the soil was
conducted. The experiment was executed in the city of Pirapemas
-Maranho. Samples of litter and soil were collected. Spontaneous
/ weed flora was monitored in the streets of experimental planting
corn in plots with different treatments involving three dosages of
babassu straw and chemical fertilizer. The survey of weeds was
performed with 80 x 90m quadrants randomly inserted in all plots.
The treatments with dosage of 8.33 Mg ha- straw babassu succeeded
significantly reduce the biomass of weeds. There is an accumulation
of litter on the soil when applied in the amount of 16.67 Mg ha-
straw babassu, being driven an average of 1104.09 kg ha-. The
application of straw babassu in the amounts of 16.67 Mg ha- was
able to accumulate a significant amount of carbon in the litter.

Agronomia

KEY-WORDS: Agroecology, Sustainability, biomass estimation.

INTRODUO
O babau (Attalea speciosa Mart.) uma palmeira da famlia
Arecaceae e destaca-se por ser uma das palmeiras mais abundantes da
Amaznia. Distribuindo-se amplamente no sul da regio, do oceano
Atlntico Bolvia (BALICK & PINHEIRO 2000), e especialmente
nas zonas de transio entre a bacia amaznica e o semirido
nordestino do Brasil, est presente principalmente nos Estados do
Piau, Maranho e, em menor escala, no Tocantins, Gois, Mato
Grosso e Par (MAY et al, 1985; MEIRELLES, 2004). A dominncia
do babau atinge seu mximo na Zona dos Cocais no Maranho
central e norte do Piau. nestas zonas de transio para o nordeste
semirido e para o cerrado que o babau domina nas paisagens tanto
como componente principal da vegetao, como na sua importncia
socioeconmica fundamental (TEIXEIRA et al, 2007).

Na agricultura familiar dos trpicos midos, dois fatores so

chaves e tipicamente os mais limitantes para a produtividade
agrcola, sustentabilidade ecolgica e viabilidade socioeconmica:
(i) a deteriorao rpida da matria orgnica e da fertilidade do
solo (Feller, 1997; Szott et al., 1999) e (ii) a presso por ervas
daninhas (Bond e Grundy, 2001) Uma cobertura morta encima do
solo pode aliviar ou contornar estes problemas, por criar uma fonte
de matria orgnica para se incorporar no solo. Desta forma, uma
cobertura morta poderia ento diminuir (talvez at por completo)
o nmero necessrio de capinas, um dos fatores mais onerosos na
agricultura familiar em termos de mo-de-obra.

785

Agronomia

O grande sucesso da palmeira babau se deve a trs fatores chaves: (i)

o extrativismo que leva consigo a roa seletiva que poupa palmeiras
adultas produtivas, (ii) a excelente adaptao do babau roa
e queima (quebra de dormncia do coco pela queima, meristema
subterrneo protegido, e forte rebrotamento das palmeiras juvenis),
e (iii) a aparente grande fora competitiva do babau nos solos
infrteis da regio (Muniz, 2004). O sistema de plantio direto na
palha continua sendo um dos mais importantes que se conhece,
tanto sob o ponto de vista de controle da eroso como de controle de
plantas daninhas (Almeida, 2011).

Devido onipresena da palmeira babau (Attalea speciosa Mart)

tanto nas roas como nas pastagens, as roas com babau constituem
sistemas agroflorestais tradicionais e os pastos com babau
sistemas silvo-pastoris tradicionais (BALICK & PINHEIRO, 1993;
KASS et al., 2003), possvel ter a disponibilidade da palha como
insumo gratuito.

MATERIAIS E MTODOS

786

Esse experimento foi conduzido em fevereiro a julho de 2013,

dentro de um experimento de campo no municpio de Pirapemas
- MA na parte central dos babauais da Zona dos Cocais, com o
apoio da ONG Terra e Vida. Este trabalho faz parte de um esforo
cientfico maior de investigao dos efeitos ecolgicos e o potencial
agronmico da palmeira babau no Maranho, na linha de pesquisa
Ecologia da palmeira babau como parte do Grupo de Pesquisa
Sustentabilidade agroecolgica da agricultura familiar na margem
nordeste da Amaznia, e necessita de mais anos para pesquisas.
Coordenadas geogrficas: 03 43 44S 44 13 22. Clima do
municpio tropical mido. Solo de formao Itapecuru Argissolo.
Plantou-se o milho hibrido AG 1051 em tratamentos para serem
avaliadas durante o trabalho (Tabela 1). O espaamento usado entre
linhas de plantio foi de 80 cm e o espaamento entre plantas foi de 30
cm sendo 07 linhas por parcela e 17 plantas por linha. Utilizou-se o
Delineamento em blocos ao acaso, com 9 tratamentos e 4 repeties.

Agronomia

Tabela 1: Diferentes dosagens de palha de babau e do NPK

Tratamento
Sem dosagem Dosagem simples Dosagem dupla
16,66 Mg ha-
Palha de babau
0
8,33 Mg ha-
NPK
0
40N-40P-30K kg ha 80N-80P-60K kg ha-

Plantou-se o milho hibrido AG 1051. O espaamento usado entre

linhas de plantio foi de 80 cm e o espaamento entre plantas foi de 30
cm sendo 07 linhas por parcela e 17 plantas por linha. Foi efetivada a
adubao sendo a dosagem recomendada para o Nitrognio de 40 kg
ha-1 em dose baixa e 80 kg ha- em dose dupla e 2,24 gramas por cova
em dose simples e 4,48 g por cova em dose dupla. Para o Fsforo a
dosagem aplicada foi de 40 kg ha-1 em dose baixa e 80 kg ha-1 em dose

alta e 2,34 gramas por cova em dose baixa e 4,68 gramas em dose alta.
Para o Potssio a aplicao foi 30 kg ha-1 em dose baixa e 60 kg ha-1
em dosagem altas sendo 1,26 gramas de Potssio por cova em dose
baixa e 2,52 gramas de Potssio em dose alta. Para o Zinco foi aplicado
dosagem de 1 kg ha-1. As palhas de babau utilizadas nos tratamentos
consistiram de folhas verdes, sendo colocada a folha inteira conforme
a quantidade indicada por tratamento. A palha foi colocada nos
tratamentos 15 dias depois da emergncia das plantas de milho.
Para estes fins foram utilizadas quadrantes de 80 x 90 cm com
localizao aleatria por sub-parcela para retirada das amostras de
ervas daninhas e do milho / feijo. Foi retirada 1 amostra por subparcela. A finalidade deste levantamento a quantificao do teor
de gua e nutrientes, e para identificao taxonmica (das espcies
mais raras). Nos quadrantes foi estimada a biomassa, abundncia
e frequncia das plantas daninhas e tambm dos cultivos, como
um total, dos seus hbitos de crescimento e gneros espcies, e
diversidade taxonmica.

Foram realizadas 3 coletas de plantas daninhas: A primeira no dia

18 de janeiro de 2013, a segunda coleta foi feita dia 16 de fevereiro
de 2013, e a terceira coleta realizada no dia 16 de maro de 2013.
Todas as plantas foram transferidas para o laboratrio de fsica dos
solos da UEMA, onde foram identificadas nvel de espcie. Cada
espcie em cada quadrante foi contada e pesada separadamente. O
peso seco destas plantas foi determinado aps secagem em estufa de
circulao forada com 70C.
No ms de junho de 2013 foi realizada a coleta de serrapilheira
restante, da mesma forma que foi coletado as plantas daninhas com

787

Agronomia

Tambm serve para: (i) a averiguao dos efeitos de tratamentos

(duas dosagens de cobertura do solo com palha de babau, em
interao com duas dosagens de adubao qumica) na biomassa e
composio florstica das ervas daninhas, e (ii) a influncia e as interrelaes entre a flora das plantas daninhas e o desenvolvimento do
milho. A parte area de todas as plantas daninhas e do milho foram
retiradas por completo nos quadrantes de amostragem.

a intenso de avaliar o total de carbono acumulado na serrapilheira

durante a execuo do experimento. Para a anlise fsico-qumica do
solo, foram retiradas 2 amostra de solo nas profundidades de 0-10
e 10-20 em cada uma das 48 sub-parcelas das reas de plantio. At
presente momento foi efetuada a anlise fsica do solo que consistiu
da composio granulomtrica, feita pelo mtodo da pipeta e
condutividade eltrica. Alm disso, estimou-se a densidade aparente
em cada uma das sub-parcelas experimentais atravs do mtodo de
anis volumtricos, todas as anlises foram feitas de acordo com a
metodologia estabelecida pela Embrapa (1997).
Alm disso, realizou-se a determinao do contedo de Carbono
Orgnico presente na serrapilheira de cada uma das sub-parcelas
experimentais. Quadrantes de 1x1m foram demarcados em
cada parcela e o contedo da serrapilheira foi coletado, pesado e
posteriormente conduzido a estufa para secagem. Aps a secagem
788

todo o material foi modo e a anlise de carbono feita por meio do

mtodo de digesto com dicromato (WALKLEY; BLACK, 1934). O
mtodo consiste da oxidao do carbono orgnico pelo dicromato em
soluo de cido sulfrico, o excesso de Cr6+ no reduzido (gasto)
com a oxidao do carbono orgnico determinado por titulao de

Agronomia

xido-reduo com Fe2+. O Carbono orgnico obtido pela diferena

entre o Fe2+ gasto na titulao da prova em branco (Cr6+ total
adicionado) e aquele gasto para oxidar o carbono da amostra.
A palha de babau mostrou-se eficiente na supresso das ervas
daninhas. Os tratamentos sem a palha de babau apresentaram um
alto ndice da biomassa de plantas daninhas. J os tratamentos com
dosagens 8,33 Mg ha-1 e 16,66 Mg ha-1 apresentaram uma reduo na
biomassa das ervas espontneas.

Figura 1: Efeito da cobertura de palha de babau. Resultado de ANOVA bi fatorial, isolando o efeito da palha de
babau na cidade de Pirapemas-MA.

789

Agronomia

Ao final do primeiro ano agrcola da rea experimental foi efetuada a

pesagem da serrapilheira remanescente, os resultados demonstraram
houve um acmulo de serrapilheira no solo quando aplicada na
quantidade de 16,67 Mg ha-1 tendo acumulado uma mdia de
1104,09 kg ha-1, uma quantidade aproximadamente 2,3 vezes maior
do que a quantidade de serrapilheira acumulada no controle sem a
aplicao de palha, conforme pode-se verificar na figura 3. Contudo,
a aplicao das diferentes doses de adubao no mostrou efeito
estatisticamente significativo na manuteno da quantidade de
serrapilheira no solo.

Figura 2: Diferenas na quantidade de mulch remanescente ao final do primeiro ano agrcola da rea experimental
de Pirapemas (Mdia +SE). Foi aplicado o teste de Tukey a 1%.

O efeito da adubao, entretanto, foi observado na alterao dos

teores de carbono presentes na serrapilheira, como se pode verificar
na Figura 3. As parcelas que receberam dose simples de adubo

apresentaram um teor de carbono orgnico estatisticamente maior

do que as parcelas que receberam dose dupla de adubo, tendo
apresentado concentrao de C 17% menor.

Figura 3: Concentrao de C na serrapilheira sobre as diferente doses de adubo aplicadas na rea experimental de
Pirapemas. Foi aplicado o teste de Tukey a 5%.

Agronomia

790

Alm disso, quando se compara no apenas o teor de carbono,

mas sim as quantidades acumuladas nas diferentes parcelas
experimentais, percebe-se que a aplicao de palha de babau nas
quantidades de 16,67 Mg ha-1 tambm foi capaz de acumular uma
quantidade maior de carbono na serrapilheira, sendo esse efeito no
influenciado pela quantidade de adubo aplicada, conforme pode-se
constatar no grfico da Figura 4.

Figura 4: Acmulo de Carbono na serrapilheira da rea experimental de Pirapemas, de acordo com as diferentes
doses de palha de babau aplicadas. Foi aplicado o teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

Os resultados da anlise qumica do solo mostraram efeitos significativos

da adubao no total de fsforo presente no solo, como pode-se observar
no grfico da Figura 5, verificou-se que o efeito de aplicao de dose dupla
de P no representou aumento significativo no P total do solo quando
comparado com as parcelas que receberam dose simples.

Figura 5: Efeito das diferentes doses de adubao na presena de P total nas amostras de solo da rea experimental
de Pirapemas. Foi aplicado o teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

791

Agronomia

Outro nutriente analisado o potssio, foi um dos componentes do

solo que receberam insumo externo via adubao, contudo o mesmo
no apresentou diferenas significativas em relao s diferenas de
adubo aplicadas, verificou-se, entretanto que o esse nutriente foi
influenciado pela presena de cobertura do solo, onde a aplicao de
16,67 Mg ha-1 de palha de babau apresentou teores 15,6% maiores
em relao ao controle diferindo estatisticamente pelo teste de Tukey
ao nvel de 5% de probabilidade (Figura 6).

Figura 6: Efeito da quantidade de palha de babau na quantidade de potssio presente no solo da rea experimental
de Pirapemas. Foi aplicado o teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

As diferenas nos teores de sdio (Na) tambm foram expressivas,

sendo 16,1% maior quando comparado a dose dupla (16,67 Mg ha-1),
como se pode observar na Figura 7.

Figura 7: Teores de sdio em diferentes tratamentos com aplicao de cobertura de palha de babau presente no
solo da rea experimental de Pirapemas. Foi aplicado o teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

Os demais nutrientes (Mg e Ca) no apresentaram diferena

significativa entre os tratamentos de cobertura do solo e adubao,
contudo, de maneira geral observou-se um declnio destes quando
avaliados em relao a profundidade do solo (Figura 8)

Agronomia

792

Figura 8: Diferena nos teores de nutrientes em relao profundidade amostrada na rea experimental de Pirapemas.

Por fim, de posse das informaes de anlise de nutrientes do solo

efetuou-se o clculo do V% onde notou-se efeito de interao entre a
quantidade de palha de babau aplicada como cobertura do solo e a
profundidade amostrada (Figura 9).

Figura 9: Efeito da aplicao de palha de babau e da profundidade do solo em relao ao V% das parcelas
experimentais de Pirapemas.

Verificou-se que na primeira camada do solo apresentou-se sempre

como camada eutrfica, enquanto que a segunda camada classificase como distrfica em funo de apresentar valores de V% inferiores
a 50%. importante destacar ainda que a aplicao de alta dose de
palha de babau proporcionou valores maiores do que a dose simples.

CONCLUSO

Dado a natureza ubiquitria e de zero-custo, a palha de babau

parece ser um insumo alternativo promissor para o controle das
ervas daninhas sem aplicao de herbicidas.

REFERNCIAS
1. BALICK, M.J. & PINHEIRO, C. 2000. Babau Orbignya
phalerata. Pp. 255-263. In: Clay. J. sampaio, P. & CLEMENT, C.
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de Utilizao. leos Industriais. Manaus, Instituto Nacional de
Pesquisa da Amaznia, SEBRAE.

793

Agronomia

A palha de babau pode ser utilizada como insumo promissor para

o controle das ervas daninhas. A dosagem simples de 8,3 Mg ha-1
foi suficiente para reduo das plantas daninhas, a dosagem dupla
no causou maiores redues nas ervas daninhas. A palha de babau
tambm foi capaz de acumular uma quantidade maior de carbono
na serrapilheira.

2. BALICK, M. J.; PINHEIRO, C. U. B.. Babassu. em: Clay, J. W.;

Clement, C. R. Selected species and strategies to enhance
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794

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Agronomia

8. Szott, L.T.; Palm, C.A.; Buresh, R.J. Ecosystem fertility

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Agroforestry System 47 v. 47, p.163-196, 1999

AVALIAO DO TEOR DE MACRONUTRIENTES:

UM FATOR DETERMINANTE NA QUALIDADE
QUMICA DE HORTALIAS FOLHOSAS NA
CIDADE DE SO LUS - MA.
J.S. Viana [IC]; A. M. N. Gomes [IC]2; M.S.N Loureno [PQ]3;
E.C Filho [PQ]4

RESUMO
Este trabalho foi conduzido nas feiras livres de So Lus-MA
com o objetivo de identificar as seis hortalias folhosas de
maior preferncia do consumidor ludovicense e determinar sua
qualidade qumica atravs da determinao da concentrao dos
macronutrientes (NPK). Para identificao das hortalias de maior
preferncia foi realizada uma pesquisa de campo, em cinco (05)
feiras livres da cidade escolhidas aleatoriamente. As anlises do
teor de macronutrientes (NPK) foram realizadas no laboratrio
de nutrio de plantas - UEMA. Os resultados constataram que as
seis (06) hortalias folhosas mais consumidas na cidade so: Alface
(16%), Cebolinha (16%), Repolho (15%), Coentro (15%), Vinagreira
(14%) e Joo Gomes (8%). Verificou-se nas amostras de vinagreira
uma baixa concentrao de potssio e uma deficincia de fsforo
nas seis culturas estudadas indicando problemas com a dosagem ou
manejo dessas culturas. Quanto aos teores de nitrognio (N) estes
foram considerados satisfatrios.

795

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: hortalias folhosas, macronutrientes, qualidade qumica.

Universidade Estadual do Maranho - UEMA / Campus So Lus;

Universidade Estadual do Maranho / Campus So Lus / Departamento de Qumica e Biologia, Campus So Lus.
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

1, 2 e 3
4

EVALUATION OF MACRONUTRIENTS: A CRUCIAL

FACTOR IN CHEMICAL QUALITY OF LEAFY
VEGETABLES IN THE CITY OF SAO LUS - MA
ABSTRACT

796

This work was conducted at the fairs free St. Louis-MA with the
objective to identify the six leafy vegetables of greater consumer
preference ludovicense and determine its chemical quality by
determining the concentration of macronutrients (NPK). For
identification of the vegetables of greater preference was carried
out a field survey in five (05) fairs of the city randomly chosen. The
analysis of the content of nutrients (NPK) were performed in the
laboratory of plant nutrition - UEMA. The results found that the
six (06) leafy vegetables consumed in the city are: Lettuce (16%),
onion (16%), Cabbage (15%), Coriander (15%), sorrel (14%) and
John Gomes (8%). It was found in the samples of sorrel a low
concentration of potassium and phosphorus deficiency in six cultures
studied indicating problems with the dosage or management of
these cultures. For the levels of nitrogen (N) these were considered
satisfactory.

Agronomia

KEY-WORDS: leafy vegetables, macronutrients, chemical quality.

INTRODUO
O termo hortalia refere-se a termos nutricionais, agrcolas e
culinrios que se referem a plantas ou suas partes, geralmente
consumidas por seres humanos como alimento. Dentre as
classificaes agronmicas das hortalias esto s hortalias
folhosas, plantas de corpo tenro, ciclo curto, no qual sua principal
parte de consumo so as folhas de forma in natura. Elas so fontes
de vrios nutrientes, dentre eles: protena, clcio, fsforo, vitamina
A, vitamina C, tiamina, fibras alimentares, micronutrientes e vrios
fatores nutricionalmente essenciais, como os compostos bioativos,
e outros componentes que ajudam na preveno de vrias doenas
como: risco de desenvolvimento de cncer, hipertenso, diabetes
tipo 2 e obesidade. (OMS, 2003)

Segundo recomendaes da OMS (Organizao Mundial de Sade)

o consumo de hortalias folhosas pelos brasileiros, aumentou, mas
no de forma significativa. Atualmente o consumo chega a 140g por
pessoa/dia e de acordo com recomendaes da OMS o consumo
teria que estar em torno de 400g/dia. (OMS, 2003)
Em So Lus a produo de hortalias folhosas est concentrada
no cinturo verde, reas de plantios ao redor da cidade, que so
distribudas em feiras clandestinas e feiras livres. Das hortalias
comercializadas em So Lus, apenas 20% corresponde a produo
local, os 80% vem de outros estados como Cear, Piau, Pernambuco,
Bahia e Rio Grande do Norte. No existem registros confiveis
no CEASA que permitam rastrear a origem desses produtos
nem tampouco na Gerncia de Estado da Receita (GERE), (J.C
CONSULTORES, 2003).
A qualidade qumica um dos parmetros utilizados no controle

797

Agronomia

Atualmente o Brasil conta com a explorao de uma rea em torno

de 700 mil hectares, utilizada no cultivo de hortalias. o terceiro
segmento do agronegcio brasileiro em termos de volume de
produo, perdendo apenas para a soja e o milho, (Rodrigues, 2001).
A produo de hortalias cresce a cada ano principalmente devido a
sua praticidade, baixo custo inicial e um mercado garantido.

dos alimentos visando principalmente sade humana. O acmulo

de nitrato em plantas alimentcias (hortalias) e forrageiras
indesejvel, pois quando ingerido, o nitrato pode ser reduzido a
nitrito, entrar na corrente sangunea e inativar a hemoglobina ou
formar nitrosaminas, que so cancergenas e mutagnicas (FAQUIN;
ANDRADE, 2004).
Os macronutrientes so de suma importncia no bom
desenvolvimento das plantas, pois fazem partes de vrios processos
bioqumicos e fisiolgicos que favorecem seu crescimento.
Nitrognio

Agronomia

798

O nitrognio e o potssio so os nutrientes mais exigidos pelas

culturas, necessitando de doses elevadas nas adubaes e
isso, particularmente com relao ao nitrognio, tem trazido
preocupao sob dois aspectos: o primeiro, pela contaminao de
guas subterrneas e dos mananciais, e o segundo, pela elevao dos
teores de nitrato (NO3-) nos alimentos, principalmente naqueles de
consumo in natura, como as hortalias e frutas. O NO3- absorvido
pelas razes reduzido a NH4+, sendo essa reduo e o consequente
acmulo de nitrato nas plantas, afetados por diversos fatores, como
os genticos e ambientais, especialmente a intensidade luminosa
que, quando for baixa, pode reduzir o acmulo de nitrato e o sistema
de cultivo (convencional, orgnico e hidropnico) (FAQUIN, 2004, e
MIYAZAWA et al., 2001).
Cerca de 90% do N total da planta est na forma orgnica assim
que desempenha as funes como componente estrutural de
macromolculas e constituintes de enzimas. Os aminocidos livres
do origem: a outros aminocidos e s protenas e s enzimas e
coenzimas; so percussores de hormnios vegetais triptofano - AIA e
metionina de etileno. Os ncleos porfirnicos formam a clorofila e os
citocromos. As bases nitrogenadas so componentes de nucleotdeos
e esses dos cidos nuclicos - DNA, RNA, ATP e coenzimas como
NAP e FAD.
Potssio
O potssio o elemento que as olercolas costumam necessitar

de maior disponibilidade no solo, em relao s demais. Este

elemento no solo aparece na forma de ction K+, sendo esta forma
absorvida pelas razes das hortalias. Como o potssio um on
monovalente ao competir com elevadas concentraes de ction
divalentes como o Ca+2 e o Mg+2 sofre inibio competitiva, ou seja,
compete em desvantagem pelo mesmo stio de absoro. Entretanto,
baixas concentraes de Ca+2 contribuem para a sua absoro.
(GLIESSMAN, 2001)
Fsforo
O fsforo essencial para o crescimento das plantas e nenhum outro
nutriente pode substitu-lo. A planta precisa de fsforo para completar
seu ciclo normal de produo. As plantas absorvem a maior parte de
seu fsforo como on fosfato dicido (H2PO4-). Pequenas quantidades
do on fosfato monocido (HPO4 2-) so tambm absorvidas. Outras
formas de fsforo podem ser utilizadas, mas em quantidades muito
menores que os ortofosfatos. (MANUAL, 1998).
Desta forma este trabalho foi realizado com o objetivo de identificar
as principais hortalias folhosas comercializadas em feiras livres de
So Lus, e determinar a qualidade qumica em termos de teores dos
macronutrientes (NPK).

799

MATERIAIS E METDOS

Para o desenvolvimento do projeto escolheu-se aleatoriamente cinco

(5) feiras livres da cidade de So Lus: Praia Grande, Pingo, Cohab,
Joo Paulo e Angelim. A seguir, atravs da aplicao de questionrio
a cem (100) consumidores de hortalias encontrados nas feiras
livres escolhidas, identificaram-se as seis (06) principais hortalias
folhosas regionais de maior preferncia.
Obteno das Amostras
Foi adquirida uma (01) amostra de cada uma das seis (06) hortalias
mais comercializadas em cinco (05) feiras livres, perfazendo um

Agronomia

Identificao das seis hortalias folhosas mais comercializadas em

cinco feiras livres da cidade de So Lus.

total de trinta (30) amostras representativas. As amostras foram

transportadas para o Laboratrio de Nutrio Mineral de Plantas,
do Centro de Cincias Agrrias/CCA da Universidade Estadual do
Maranho/UEMA.
Pr-tratamento, identificao e acondicionamento das amostras.
As etapas de pr-tratamento, identificao e acondicionamento
das amostras foram feitas de acordo com o Manual de Anlises
Qumicas de Solos, Plantas e fertilizantes (EMBRAPA, 1999). Aps a
obteno da amostra a fase seguinte foi seu envio ao laboratrio, que
foi feito o mais breve possvel para que os processos de respirao
e decomposio no viessem a comprometer os resultados da
anlise. A limpeza necessria para que sejam retiradas impurezas
das superfcies das folhas, foi feita com chumao de algodo limpo,
embebido em gua destilada, esfregando-se levemente a superfcie
das folhas por vrias vezes. A seguir, o mesmo procedimento foi feito
utilizando soluo diluda a 0,1% de detergente neutro e por fim foi
feito o enxgue com gua destilada. Aps a limpeza, retirou-se a
gua que ficou na superfcie da folha com chumao de algodo seco.

Agronomia

800

As amostras foram ento, identificadas por meio de numerao e em

seguida seguiram para a etapa da descontaminao, onde alm da
lavagem inicial foi feita uma lavagem com soluo de cido clordrico
a 3% com posterior enxgue com gua destilada. A descontaminao
foi feita para retirar os possveis resduos decorrentes de adubao
foliar com produtos contendo zinco, molibdnio e boro.
Imediatamente aps a lavagem e descontaminao, o material vegetal
amostrado foi submetido secagem em estufa com temperatura
controlada (65-70C), at peso constante. A secagem foi necessria
para interromper as reaes enzimticas responsveis pelos
processos de decomposio e para retirar a gua do material vegetal.
A moagem foi feita em moinho de facas de ao inoxidvel, tipo Willey,
reduzindo as amostras em um p fino (peneira de 20 a 40 mesh),
facilitando a sua manipulao e assegurando a homogeneizao.
A armazenagem das amostras modas e peneiradas foi feita em
frascos de plstico para subsequentes anlises qumicas.

A maioria das tcnicas de anlises qumicas para tecido vegetal

requer amostra lquida, nas quais os elementos qumicos so
dissolvidos em solues de cidos ou lcalis e determinados por
mtodos apropriados. Os macronutrientes foram submetidos
digesto mida utilizando tubo digestor ou balo de Kjeldahl. Para
a determinao de nitrognio, as amostras foram submetidas
digesto sulfrico/perxido de hidrognio (H2SO4/H2O2), enquanto
que para a determinao do teor de fsforo e potssio, as amostras
foram submetidas digesto nitro-perclrica (HNO3 + HClO4)
na proporo de 3:1. O teor de nitrognio foi determinado por
titulometria com soluo de cido sulfrico 0,05N previamente
padronizada, o teor de fsforo por espectrofotometria UV-VIS,
utilizando um espectofotmetro Modelo SP-22, Marca Biospectro. O
teor de potssio foi determinado por fotometria de chama, utilizando
um aparelho Modelo DM-61, Marca Digimed. (EMBRAPA, 1999)

RESULTADOS E DISCUSSO

801

Agronomia

Aps a compilao dos dados obtidos com aplicao do questionrio

observaram-se os seguintes resultados de preferncia dos
ludovicenses:

Figura 1: Teores percentuais das principais hortalias mais consumidas pelos ludovicenses.

As seis hortalias mais consumidas em So Lus - MA so: Alface

(16%), Cebolinha (16%), Coentro (15%), Repolho (15%), Vinagreira
(14%) e Joo Gomes (8%).

Os resultados confirmados para alface (16%), Coentro (15%)

apresentam-se inferiores aos encontrados por Costa (2013) com
valores para alface (27%) e coentro (26%) em pesquisa realizada em
cinco mercados livres de So Lus. J os resultados obtidos por Costa
(2013) foram ainda mais inferiores aos encontrados por Castelo
Branco, Nogueira e Santos (2006) com valores para alface (70%) e
coentro (45%). Segundo estes autores a alface segue como sendo
a hortalias de maior consumo pelos brasileiros, mas verifica-se
tambm a preferncias por outras.
O consumo de hortalias tambm est condicionado aos aspectos
culturais da gastronomia da Cidade de So Lus, o que foi constatado
pela presena da vinagreira (14%) sendo uma das seis hortalias de
maior preferncia e consumo por fazer parte de vrios pratos tpicos
da cidade como o famoso arroz de cux.
Os resultados obtidos para a cultura de alface esto apresentados na
Tabela 01.
AMOSTRA DE ALFACE

Agronomia

802

Feiras

Praia Grande

33,7

8,17

47,37

Pingo

31,55

6,84

54,87

Cohab

38,13

7,52

74,5

Joo Paulo

33,92

6,86

43,5

Angelim

33,32

8,95

48

MDIA

34,124

7,668

53,648

DESVIO PADRO

2,169

0,806

11,202

COEF.DE VARIAO

6,36

10,52

20,88

Fonte: Laboratrio de nutrio de plantas.

Os teores de nitrognio encontrados nas amostras de alface

comercializadas em todas as feiras livres esto dentro da faixa ideal
que varia de 30 - 50 g/kg-1, segundo o manual da EMBRAPA (1999),
ou seja, levando-se em termos de adubao o manejo est dentro do
estabelecido pela EMPRAPA.
A faixa de variao encontrada para o fsforo foi de 6,84 a 8,95.
Observa-se que os todos os valores esto acima dos citados por

Borges (2011), que variaram entre 6,55 a 6,68. No existem dados

referentes a faixas ideais de adubaes fosfatadas pela EMBRAPA.
Em relao ao teor de potssio observou-se que as amostras obtidas
nas feiras livres da Praia Grande, Joo Paulo e Angelim esto abaixo
do teor mnimo preconizado por EMBRAPA (1999) com faixa de
50 a 80 gkg-1. Essas diferenas no teor de K nas amostras estudadas
refletem o manejo da adubao com macronutrientes dado pelos
diferentes produtores de alface.
Pode-se notar que alm de ser uma das seis hortalias mais
consumidas, a alface mostrou-se dentro dos requisitos de uma boa
adubao.
Para a cultura da vinagreira, obtiveram-se os seguintes resultados
para os macronutrientes (Tabela 02).
AMOSTRA DE VINAGREIRA
N

Feiras

Praia Grande

34,42

4,18

8,57

Pingo

31,4

3,23

10,76

Cohab

34,12

3,64

10,6

Joo Paulo

45,2

4,94

11,17

Angelim

40,13

4,22

14,36

MDIA

37,054

4,042

11,092

DESVIO PADRO

4,966

0,579

1,865

COEF.DE VARIAO

13,40

14,33

16,817

803

Para as amostras de vinagreira foram verificados teores de Nitrognio

prximos ao encontrado por Ramos et al. (2012) em folhas de plantas
de vinagreira (teor mdio: 38,69 gkg-1), obtendo-se um teor mdio
de 37,054 gkg-1.
Os teores de fsforo determinados nas amostras das cinco feiras
(teor mdio: 4,042 gkg-1) encontram-se prximos ao teor mdio (4,0
gkg-1) citado na literatura, por Mahadevan, Kambo e Kambo (2009).
Observa-se boa adubao fosfatada.
Apresentam-se na Tabela 03 os teores de macronutrientes obtidos
nas amostras de Joo Gomes.

Agronomia

Fonte: Laboratrio de nutrio de plantas.

AMOSTRA DE JOO GOMES

N

Feiras

Praia Grande

39,8

12,22

72,5

Pingo

36,04

6,03

90,37

Cohab

43,9

7,18

71,62

Joo Paulo

47,04

7,21

97,62

Angelim

49,19

7,28

78,75

MDIA

43,194

7,984

82,172

DESVIO PADRO

4,773

2,168

7,727

COEF.DE VARIAO

11,05

27,16

9,404

Fonte: Laboratrio de nutrio de plantas - UEMA

Ainda so escassos estudos sobre esta cultura considerada no

convencional. No foram encontrados, na literatura, determinao
de macronutrientes em amostras de Joo Gomes, sendo, portanto, os
valores determinados nesse trabalho, pioneiros. Observou-se que de
todas as hortalias folhosas as amostras de Joo Gomes apresentaram
maior concentrao de potssio, variando entre 71,62 a 97,62 g/k-1.
Os teores de macronutrientes determinados em amostras de coentro
esto dispostos na Tabela 04.

Agronomia

804

AMOSTRA DE COENTRO
N

Feiras

Praia Grande

36,5

7,11

45,25

Pingo

34,79

7,43

59,12

Cohab

37,69

6,64

46,12

Joo Paulo

29,12

7,87

78,62

Angelim

31,06

6,19

56,25

MDIA

33,832

7,048

57,072

DESVIO PADRO

3,249

0,587

12,073

COEF.DE VARIAO

9,61

8,34

21,155

Fonte: Laboratrio de nutrio de plantas - UEMA.

No h relatos cientficos quanto determinao de teores de

macronutrientes em amostras de coentro independente de adubao
do solo, o que torna este trabalho uma contribuio indita quanto
ao controle de qualidade de hortalias que vem sendo introduzidas
na alimentao diria da populao.

Os valores encontrados demonstraram boa quantidade de nitrognio

e potssio nesse tipo de hortalia e concentraes mais baixas de potssio.
Para as amostras de cebolinha, os valores de macronutrientes esto
dispostos na Tabela 05.
AMOSTRA DE CEBOLINHA
N

Feiras

Praia Grande

28,65

3,94

40,62

Pingo

19,27

10,98

11,99

Cohab

29,96

4,57

30,62

Joo Paulo

34,32

9,51

47,25

Angelim

29,94

5,61

38,25

MDIA

28,428

6,922

33,746

DESVIO PADRO

4,965

2,803

12,107

COEF.DE VARIAO

17,47

8,31

35,879

Fonte: Laboratrio de nutrio de plantas - UEMA.

Os valores encontrados nas amostras de cebolinha tambm so

contribuies novas considerando falta de relatos cientficos.
Verificou-se que essa hortalia rica em teores nitrognio e potssio,
da mesma forma que a hortalia coentro.
Os resultados obtidos do suporte ao incentivo novas pesquisas
sobre essa cultura que faz parte da vida alimentcia de vrias pessoas
principalmente os ludovicenses.

805

Para as amostras de repolho obtiveram-se os seguintes teores de

macronutrientes dispostos na Tabela 06.
N

Feiras

Praia Grande

20,44

3,63

21,21

Pingo

26,67

3,07

25,56

Cohab

28,00

5,00

38,87

Joo Paulo

38,18

4,49

21,52

19,68

3,79

35,37

MDIA

Angelim

26,594

3,996

28,506

DESVIO PADRO

6,661

0,676

7,283

COEF.DE VARIAO

25,05

16,92

25,55

Fonte: Laboratrio de nutrio de plantas - UEMA.

Agronomia

AMOSTRA DE REPOLHO

Pde-se verificar que algumas culturas aqui analisadas no possuem

estudos aprofundados em relao macronutrientes. Mais uma vez
relata-se a inexistncia de teores de NPK citados na literatura para
a cultura do repolho. Pode-se ainda destacar essa cultura como rica
em nitrognio e potssio, assim como observado para o coentro e a
cebolinha.

CONCLUSO
Mudanas nos hbitos alimentares dos ludovicenses foram
verificadas com a introduo em sua dieta diria de hortalias
regionais como o coentro, Joo Gomes, vinagreira e a diminuio
da alface, considerada, em trabalhos anteriores, como a hortalia de
maior preferncia nacional.
Levando em considerao os aspectos fsico-qumico e nutricional
das hortalias pesquisadas, foram obtidos dados inditos, por no
existir relatos de trabalhos cientficos envolvendo as culturas do
coentro, Joo Gomes, vinagreira e repolho.

Agronomia

806

Deficincias foliares de fsforo (P) registradas nas seis culturas

estudadas indicam que h problemas com a dosagem ou manejo
de adubao dessas culturas por parte dos produtores. Durante a
coleta das amostras foi possvel observar essa deficincia atravs
das alteraes observadas nas folhas com a aparncia azulada
ou verde-escuras, e pigmentos roxos (antocianinas) tornando-se
proeminentes no lado de baixo das folhas e ao longo das veias, ou
prximos ponta da folha.
Quanto aos teores de nitrognio (N) e potssio (K) estes foram
considerados satisfatrios com exceo do teor de potssio (K) nas
amostras de alface, considerado baixo.
Conhecimento tcnico, dedicao e planejamento so caractersticas
complementares para o agricultor que pretende permanecer
no competitivo mercado das hortalias, sendo de fundamental
importncia interao acadmica no mbito social do pas.

REFERNCIAS
1. COSTA, Lenilda Ferreira. Avaliao do perfil do consumidor
e da qualidade qumica de hortalias folhosas regionais
comercializadas em mercados de So Lus - MA. Monografia
- Departamento de Qumica e Biologia, Universidade Estadual
do Maranho, 2013.
2. COELHO, Kenea de Souza. Perfil do consumidor de
hortalias frescas e processadas no Municpio de Campos
dos Goytacazes - RJ. 2007. 86 f. Dissertao de Mestrado em
Produo Vegetal. Universidade Estadual do Norte Fluminense
Darcy Ribeiro, Centro de Cincias e tecnologias agropecurias.
Rio de Janeiro. 2007.
3. EMBRAPA
SOLOS,
EMBRAPA
INFORMTICA
AGROPECURIA. Manual de Anlises Qumicas de Solos,
Plantas e Fertilizantes. Rio de Janeiro: [s.n.], 1999.
4. FAQUIN, Valdemar; ANDRADE, Alex Teixeira Andrade.
Nutrio mineral e diagnose do estado nutricional das
hortalias. Lavras: UFLA/FAEPE, 2004.
5. FAQUIM, V. Nutrio mineral de plantas. Lavras: FAEPE, 1994,

807

7. LUEGO, Rita de Ftima Alves et al. Tabela de composio

nutricional de hortalias. 2 ed. Braslia: Embrapa hortalias, 2011.
8. MAHADEVAN, N.; KAMBO, J. S.; KAMBO, J. P. Hibiscus
sabdariffa L. inn - anoveriew. Natural Product Radiance,
[S.l.], v.8. n.1,p.77-83, 2009.
9. Organizao Mundial de Sade. Dieta, nutrio e preveno
de doenas crnicas. Relatrio da OMS um conjunto / FAO
consulta a um especialista. [Internet]. Genebra: OMS, 2003.

Agronomia

6. J. C CONSULTORES. Agricultura orgnica frutas e verduras:

consumo no Municpio de So Lus. Disponvel em: <http://
bis.sebrae.com.br/GestorRepositorio/ARQUIVOSCHRONUS/
bds.nsf/F5383516D19791DD03256EF60061E69D/$File/
NT0002FF66.pdf>. Acesso em 23 de Fevereiro de 2014.

Disponvel em: http://www.who.int/hpr/NPH/docs/who_ fao_

expert_report.pdf
10. RAMOS, DiovanyDoffinger et al. The biomass production and
nutrient content of roselle leaves grown with poultry litter and
Organosuper. Acta Scientiarum, Maring, v. 34, n. 2, p. 193200, apr./june, 2012.

Agronomia

808

LEVANTAMENTO ENTOMOFAUNSTICO
NO ENTORNO DO AUDE ENGENHEIRO
CAMACHO NO MUNICPIO DE OURICURI-PE
B. A. Jordo; F. R. Castro2; B. A. J. Paranhos3;
E. M. Souza4; e E.S.G.Brito4

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: : Bioindicadores, Entomofauna, Agroecologia.

Instituto Federal do Serto Pernambucano - IFSERTO-PE (IC) / Campus Ouricui: eliane.brito@ifsertao-pe.edu.br

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria - CPATSA
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador | [TFI] Tecnlogo em Fruticultura Irrigada

1, 2 e 4
3

809

Agronomia

O municpio de Ouricuri, caracteriza-se por sua agricultura

tipicamente familiar destacando-se as comunidades em processo
de transio para o sistema agroecolgico, em busca de prticas
ecolgicamente aceitveis. O presente trabalho teve como objetivo
estudar o potencial da entomofauna local como bioindicadora de
qualidade ambiental. O levantamento de dados envolveu reas de
cultivo agroecolgico e convencional do entorno do municpio de
Ouricuri-PE, utilizando armadilhas tipo Pitfall contendo lcool 70%
e detergente neutro 2% e armadilhas contendo atrativo alimentar
(melao de cana 5%) distribudas nas imediaes do aude
Engenheiro Camacho na comunidade de Tamburil. Os resultados
encontrados, mostram representatividade de insetos das ordens
himenptera, coleptera, dptera, hemptera, ortptera, lepidptera,
plecoptera e colembolos, tanto nas reas de cultivo agroecolgico
quanto covencional. Os resultados revelam que os sistemas de cultivo
adotados no municpio de Ouricuri, no diferem grandemente nas
populaes de insetos coletados apresentando uma boa diversidade
de espcies com diferentes e importantes funes ecolgicos, isto
mostra que o acompanhamento das populaes de insetos pode ser
importante como ferramenta de acompanhamento da evoluo da
qualidade ambiental dessas reas uma vez que estas se encontram
em de em pleno processo de transio do sistema de cultivo
convencional para o agroecologico.

ENTOMOFAUNSTICO SURVEY IN GROWING

AREAS SURROUNDING THE WEIR CAMACHO
ENGINEER IN THE MUNICIPALITY OF
OURICURI-PE
ABSTRACT

Agronomia

810

The area surrounding the Weir Engineer Camacho in the

municipality of Ouricuri, is characterized primarily by developing
agriculture typically familiar highlighting communities in
transition to agroecological production system, thus seeking to
strengthen ecologically acceptable practices and sustainability. The
present work aimed to study the potential of entomological site as
a tool bioindicator of environmental quality. The survey involved
growing areas agroecological and conventional surrounding the
reservoir engineer Camacho, using pitfall traps containing 70%
alcohol and 2% detergent and traps with food bait (molasses 5%).
The collected insects were kept in containers containing 70%
ethanol for later sorting. The results show representative insects
of the orders Hymenoptera, Coleoptera, Diptera, Hemiptera,
Orthoptera, lepidopteran, Plecoptera and springtails, both in areas
of agroecologic as conventional. The results reveal that the farming
systems adopted in the municipality of Ouricuri, do not differ greatly
in populations of insects collected presenting a good diversity of
species with different and important ecological functions, it shows
that the monitoring of insect populations may be important as a tool
for monitoring the evolution of the environmental quality of these
areas since they are in on the process of transition from conventional
tillage to Agroecology.
KEY-WORDS: Bioindicators, Entomofauna, Agroecology.

INTRODUO
A diversidade biolgica a principal referncia para avaliar o
equilbrio nos agropecossitemas (SHIVA, 1997). Com o advento de
agro-tecnologias oriundas de processos industriais, pouca ateno
tem sido dispensada para com os organismos, aparentemente no
teis, que pudessem contribuir ao sistema produtivo (WILSON,
1992). A intensificao de prticas agronmicas tm provocado alto
impacto sobre a biodiversidade dos agroecossistemas com perdas
das atividades ecolgicos, tais como decomposio, ciclagem de
nutrientes, predao e parasitismo (ALTIERI, 1999). A potencializao
da flora/fauna nos agroecossistemas pode oferecer um caminho
promissor por favorecer as interaes biolgicas j presentes.

811

Agronomia

Os insetos so os agentes biolgicos mais abundantes e importantes

na natureza utilizando nos ecossistemas de vegetao vrias fontes
de alimento para suprir suas energias (GALLO et al. 2002; LUNZ &
CARVALHO 2002), sendo assim o conhecimento da entomofauna em
ecossistemas possibilita a compreenso da dinmica das interaes
ecolgicas permitindo estabelecer manejos adequados. Estes
organismos inclusive podem prover uma rica base de informao
para auxiliar na conservao da biodiversidade, no planejamento
e manejo de reservas florestais, pois so sensveis a intervenes
antrpicas e possuem respostas rpidas s perturbaes nos recursos
de seu hbitat assim como, s alteraes da paisagem e s mudanas
estruturais (YAMADA 2001; FREITAS et al. 2003). FOWLER (1998)
afirma que o uso de indicadores associados com outros fatores
ambientais que refletem adequadamente as condies do habitat
em estudo torna-se extremamente til, pois atuam antecipadamente
frente aos eventos, o que permite a interveno no momento
adequado. Porm, entende que a volta da fauna em ambientes
degradados gradativa, pela sua grande capacidade evolutiva.
Insetos diurnos, como liblulas com larvas aquticas ou adultos
alados (Odonata), gafanhotos, grilos e bichos pau mastigadores de
folhas (Orthoptera), cigarras e cigarrinhas (Homptera), borboletas e
mariposas (Lepidptera), besouros detritvoros (Coleptera),dentre
outros, so avaliados na sua utilidade como indicadores de mudanas

de recursos de elementos fsicos de pequenos habitats, conforme

ALMEIDA (2002) ou at mesmo em mata ciliares FAZOLIN (1991).

Agronomia

812

Os mtodos de agricultura orgnica, por suas caractersticas

mostram-se mais ambientalmente estveis que a agricultura
intensiva, qual dependente do aporte de insumos extrenos diversos
(BENGINSSON, et al., 2005). Estudos relatam que o cultivo orgnico
auxilia no incremento da diversidade predadores como Carabedeos
(VARCHOLA &DUM 2001; MAGAGULA, 2003; BENGISSON et al.,
2005) entre outors inimigos naturais (LETOURNEAU & GOLDSTEIN,
2001). Estudos sobre a diversidade e abundncia dos insetos podem
prover uma rica base de informaes sobre o grau de integridade
dos ambientes em que se encontram (LUTINSKI & GARCIA, 2005),
auxiliando na conservao da biodiversidade, pois, constituem
hoje o grupo animal que apresenta a maior diversidade de espcies,
trs quartos de todas as espcies animais descritas e ocorrem em
praticamente todos os ambientes graas s suas peculiaridades
estruturais e fisiolgicas que permitem adaptaes a condies
ambientais bastante distintas.Em se tratando de diversidade de
inimigos naturais, estudos tm revelado que a intensificao das
prticas agrcolas reduz a diversidade de espcies (ANDERSEN &
ELTON 2000; BROWN &SCHMITT, 2001; WILBY & THOMAS,
2002). Conforme ALTIERI, (2002) essa diminuio na diversidae
de espcies est ligada a prrica do monocultivo, relatando ainda
que em policultivos normalmente h uma uma maior diversidade
de inimigos naturais, umas vez que fornce um nmero maior de
fontes de nctar e plen, assim como maior diversidade de presas.
Portanto, a diversidade de insetos pode revelar o nvel de qualidade
ambiental, a partir do qual podem ser determinadas intervenes
a fim de manter, recuperar ou restaurar a sanidade ambiental,
atingindo a sustentabilidade ecolgica dos ecossistemas.

Material e Mtodos
O levantamento de dados sobre os nveis de antropizao em
diferentes contextos regionais, esta pesquisa ser desenvolvida
em dois ambientes distintos, contemplando reas de cultivo

agroecolgico e reas de cultivo convencional do entorno do

municpio de Ouricuri-PE. Os levantamentos foram realizados
utilizando armadilhas do tipo Pitfal de solo contendo lcool 70% e
detergente 2%, instaladas ao nvel do solo para captura de insetos
rasteiros e armadilhas contendo atrativo alimentar (melao de cana
5%) distribudas nas imediaes do aude Engenheiro Camacho
na comunidade de Tamburil. Os insetos coletados foram triados,
contados e agrupados em Ordens.

RESULTADOS e discusso

813

Agronomia

Os dados representados na figura 1, demonstram a porcentagem de

indivduos amostrados em reas de cultivo em processo de transio
do sistema convencional para o agroecolgico e reas de cultivo
convencional. Conforme os dados oriundos das reas em estudo,
foram amostrados indivduos das ordens himenptera, hemptera,
coleptera, dptera, lepidptera, plecoptera ortptera e colembola.
Entretanto os resultados mostram que houve um nmero maior
de insetos amostrados nas reas de manejo agroecolgico exceto
para colembolas, os quais foram amostrados em maior nmero em
reas de cultivo convencional. Este resultado pode estar associado
disponibilidade de recursos presente em cada ambiente e das
relaes estabelecidas entre os insetos amostrados.

Figura 1: Relao do nmero de indivduos por Ordem (%) em dois sistemas de produo nas imediaes do aude
da comunidade de Tamboril (reas de cultivo agroecolgico e reas de cultivo convencional).

Conforme pode observado na figura 2, as amostragens realizadas em

diferentes distncias do aude no apresentam discrepncia entre
si, exceto para insetos das ordens Neuroptera e Plecoptera as quais

apresentaram maior representatividade nas amostras coletadas s

margens do aude. Quanto s demais ordens, foi observada uma
certa regularidade de distribuio nos pontos amostrados.

Figura 2: Porcentagem de insetos amostrados por meio de armadilhas do tipo Pitfall em reas de manejo
agroecolgico alocadas a diferentes distncias do aude da comunidade Tamboril.

Agronomia

814

Os resultados representados na figura 3, indicam que as amostragens

realizadas em reas de cultivo convencional nas imediaes do aude,
demonstraram regularidade na distribuio, no havendo portanto
diferenas significativa entre as mdias exceto para Colembola,
Hemiptera e Plecoptera que apresentaram maior representatividade
nas armadilhas alocadas aos 1,5 km de distncia do aude.

Figura 3: Insetos amostrados por meio de armadilhas do tipo Pitfall em reas manejo convencional a trs diferentes
distncias do aude da comunidade Tamboril.

Nos levantamento realizados em reas de cultivo agroecolgico

por meio de armadilhas contendo atrativo alimentar (Figura 4),
houve discrepncia na distribuio apenas de insetos da ordem

Hymenoptera, com maior porcentagem de exemplares presentes nas

armadilhas alocadas nas margens do aude, para as demais ordens
a distncia do aude no apresentou relevncia na sua distribuio.

Figura 4: Insetos coletados em reas de cultivo agroecologico por meio de armadilhas contendo atrativo alimentar
alocadas a diferentes distncias do aude na comunidade Tamboril.

Em ambas as reas houve alta representatividade de indivduos da

ordem himenptera, mais especificamente formigas, em relao ao
total de indivduos amostrados por armadilhas contendo atrativo
alimentar. Segundo Andersen et al., 2002 apud Barretta, 2003 estudos
com formigas (Hymenoptera) em diferentes agroecossistemas, tm
demonstrado grande potencial destes organismos edficos como
biondicadores de perturbaes ambientais. Em ambas as reas
de cultivo foram encontrados indivduos das ordens coleptera e
ortptera, estas ordens podem estar relacionadas a aspectos distintos
representados em ambas as reas, tais como composio e estrutura
da vegetao. Estudos realizados de Chung et al. (2000), indicam
que em locais onde haja maior incidncia de material orgnico

815

Agronomia

Conforme poder ser observado na figura 5, os levantamentos

realizados por meio de armadilhas contendo atrativo alimentar em
reas de cultivo convencional apresenta maior representatividade da
ordem hymenoptera, assim como nas reas de cultivo agroecolgico
(Figura 4), porm neste caso a maior concentrao de insetos dessa
ordem foi amostrada nos pontos mais distantes do aude. Sendo
assim podemos inferir que para a maioria das ordens de insetos
amostrada a distribuio nas imediaes do aude permanece
constante em todo o permetro em estudo independente o tipo de
manejo empregado.

em sistemas mais equilibrados no existe alteraes no ciclo de

macrofauna edfica, especialmente de colepteros, sendo que esses
possuem grande importncia ecolgica, pois auxiliam na percepo
das condies ambientais locais, interagindo nos ecossistemas atravs
de associaes. Segundo Schorn 2000, a diversidade trfica destes
insetos relaciona-se intimamente com a composio e a estrutura
da vegetao, revelando um mecanismo natural de atrao, abrigo
e alimentao. Sendo assim podemos inferir que levantamento de
populaes de colepteros podem ser mais reveladores em relao a
aspectos relativos a qualidade ambiental.

Agronomia

816

Em se tratando de indivduos da ordem Orthoptera, Barretta, (2003),

sugere que por se tratar de insetos tipicamente herbvoros, no
seletivos e cuja migrao ocorre em funo das fontes de alimentos,
so facilmente encontrados nos mais diversos locais onde haja
possibilidade mnima de sobrevivncia, no sendo bruscamente
perturbado com grandes alteraes no ambiente. Em funo disto
supe-se que as reas de cultivo convencional demonstram maior
populao de indivduos que pouco so afetados pelas perturbaes
antrpicas tais como himenpteros e ortpteros, quando comparadas
com reas de cultivo agroecolgico.
A presena de representantes da ordem neuroptera mais
especificamente chrysopideos em ambos os sistemas de cultivo
demonstra grande importncia visto que estes insetos podem
representar uma importante ferramenta no processo de transio
do sistema de produo convencional para o agroecolgico uma vez
que se trata de inimigos naturais de uma srie de pragas importantes
para a agricultura local corroborando com Freitas (2001), segundo
o qual os crisopdeos alm de se alimentarem de vrios tipos de
presas, so encontrados tanto em ambientes naturais, ou seja,
aqueles que no sofrem ao direta do homem, como em diversos
agroecossistemas, evidenciando assim a grande plasticidade
ecolgica desses insetos. Alm disso algumas espcies apresentam
elevado potencial para uso como agentes de controle biolgico,
principalmente devido facilidade de criao massal, por predarem
diversas espcies-pragas de culturas e por sua capacidade de se

proteger contra seus inimigos naturais (camuflagem, defesa qumica

dos ovos e habilidade de fuga de teias de aranhas), o que as auxiliam
na defesa contra outros predadores e parasitoides que interferem no
seu ciclo de vida (Lpez-Arroyo et al., 1999b,c; Albuquerque et al.,
2001). Os Colembolos, tambm representados em ambos sistemas
de cultivo podem estar intimamente relacionados com a qualidade
dos solos das reas em estudo, visto que estes artrpodes esto
relacionados com a decomposio e ciclagem de nutrientes. Sendo
assim a quantificao da diversidade de invertebrados edficos
como os colmbolos, pode ser um ponto de partida importante para
entender os processos ecolgicos de decomposio e ciclagem de
nutrientes no solo (Chauvat et al., 2003; Ponge et al., 2003; CutzPool et al., 2007). A diversidade de colmbolos tem sido usada como
bioindicador de intervenes antrpicas, bem como da qualidade
do solo (Sautter & Santos, 1991; Culik et al., 2002; Chauvat et al.,
2003; Ponge et al., 2003; Cutz-Pool et al., 2007). No entanto, o
conhecimento das interaes ecolgicas no solo e da diversidade de
colmbolos edficos ainda bastante incipiente.

AGRADECIMENTOS

817

A equipe agradece ao apoio da ONG Caatinga na execuo dos

trabalhos ao IF Serto pela cocesso da bolsa.

1. ALTIERI, M.A. The ecological role of biodiversity in

agroecosystems. Agriculture, Ecosystems and Environment,
v.74, p.19-31, 1999.
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3. BROWN Jr., K.S. Conservation of Neotropical environments:
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Agronomia

REFERNCIAS

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Agronomia

818

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L.C.; LOPES, J.R.S.; OMOTO, C. Entomologia Agrcola.
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10. JULIO, G.R.;FERNANDES, G.W.; NEGREIROS, D. BED L.;
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versus long-term sampling to assess lepdopteran diversity un a
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12. Lewinsohn, T.M. & Prado, P.I. 2002. (Eds.). Biodiversidade
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13. LUNZ, A. M.; CARVALHO, A. G. de 2002. Degradao da madeira

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31 (3): 351-357.
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15. MCGEOCH, M.A. (1998). The selection, testing and application
of terrestrial insects as bioindicators. Biol. Rev. 73, 181-201.
16. McGeoch, M.A. 1998, The selection, testing and application
of terrestrial insects as bioindicators. FREITAS, A. V. L.;
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819

Agronomia

17. PONGE, J.F.; GILLET, S.; DUBS, F.; FEDOROFF, E.; HAESE,
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do Parque Estadual do Jaragu, So Paulo - SP. Dissertao de
Mestrado. Universidade Federal de So Carlos. So Carlos. 79p.

Agronomia

820

DISSIMILARIDADE GENTICA EM SOJA

SOB ESTRESSE DE FSFORO VISANDO
PRODUO DE BIODIESEL
W. F. Santos [PQ]1; J. M. Peluzio [PQ]2; L. F. Sodr [PQ]3;
A. H. Silva Junior [IC]4; E.V. P. SantAna [PQ]5; J. E. C. Leal [PQ]6

RESUMO
A soja um dos produtos agrcolas mais comercializados no mundo,
em funo das suas diversas formas de consumo, alm de seu uso
como biocombustvel. Este trabalho tem como objetivo estudar a
variabilidade gentica de cultivares de soja, para as caractersticas
rendimento de leo, na regio Centro-Sul do Estado do Tocantins,
sob baixo nvel de adubao fosfatada (30 kg ha-1 P2O5). Neste
sentido, no ano agrcola 2009/10, foram realizados dois ensaios de
competio de cultivares, sendo um em Palmas e um em Gurupi. O
delineamento experimental utilizado, em cada ensaio, foi de blocos
casualizados com 11 tratamentos e trs repeties. Os tratamentos
foram constitudos pelas cultivares P98Y51, P98Y70, P99R01,
P98R91, M9056RR, M9144RR, M8766RR, M8867RR, M8527RR,
M9350 e BR/EMGOPA 314. Determinado o teor de leo utilizando
o mtodo de Soxhlet de acordo com a metodologia proposta pelo
IAL. Foi realizada anlise de varincia individual e, em seguida,
anlise conjunta dos ensaios. Os ambientes Palmas e Gurupi
foram dissimilares para rendimento de leo. A cultivar M8766RR
apresentou maior rendimento de leo.

821

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Adubao fosfatada. Cerrado. Energia. Glycine max.

Instituto Federal do Tocantins - IFTO / Departamento de Agronegcios / Campus Palmas: eng.agricola.weder@gmail.com;

honorato7496@gmail.com; evps.ifto@hotmail.com; tacosystems@hotmail.com;
Universidade Federal do Tocantins / Departamento de Agroenergia / Campus Palmas: joenesp@gmail.com.br;
farm.layannisd@gmail.com.
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

1, 4, 5 e 6

2 e 3

DISSIMILARITY GENETIC IN SOYBEAN

UNDER PHOSPHORUS STRESS AIMING AT
THE PRODUCTION OF BIOFUELS
ABSTRACT

822

The soybean is one of the most traded agricultural products in the

world, due to its various forms of consumption, and use as biofuel
This work aims to study the genetic variability of soybean cultivars
to yield oil and yield grain, in the Center-South region of the state
of Tocantins, in under low phosphorus (30 kg ha-1 P2O5). In crop
year 2009/10, there were two trials of soybean cultivars, being the
experimental design used in each trial was a randomized block
design with 11 treatments and three replications. The treatments
were consisted the following cultivars: P98Y51, P98Y70, P99R01,
P98R91, M9056RR, M9144RR, M8766RR, M8867RR, M8527RR,
M9350 e BR/EMGOPA 314. Found oil content using Soxhlet method
according to the methodology proposed by the IAL. Analysis of
variance was performed and then pooled analysis of trials. The
Palms and Gurupi environments were dissimilar to yield oil. Cultivar
M8766RR showed higher oil yield.

Agronomia

KEY-WORDS: Energy. Glycine max L. Nutrition phosphated. Savanna.

INTRODUO
A cultura da soja tem papel importante na questo do biodiesel, por
apresentar capacidade produtiva e tcnica capaz de atender parte da
crescente demanda por combustveis renovveis. Alm disso, outros
produtos provenientes da soja podem ser utilizados como fonte de
energia, como a gerao de energia eltrica, a partir da queima de
resduos slidos em caldeiras, e o etanol, que pode ser produzido a
partir do melao de soja, que um co-produto da produo de farelo
concentrado (SOCCOL et al., 2005).
No cerrado brasileiro, os solos predominantemente apresentam alto grau
de intemperismo, com caractersticas marcantes como acidez e alto grau
de lixiviao, devido estrutura arenosa e baixa fertilidade, especialmente
para o Fsforo (P) disponvel para as planta (PIAIA et al., 2002).
O desenvolvimento de gentipos de soja adaptados baixa fertilidade
de fsforo de suma importncia econmica e ambiental. Em
condies de baixa disponibilidade de fsforo no solo, linhagens e
cultivares de soja adaptados e eficientes quanto a esses nutrientes
apresentam melhor desempenho produtivo. A obteno desses
gentipos eficientes ser possvel com o melhor conhecimento das
bases fisiolgicas e genticas de eficincia do uso de fsforo (EUP)
(LIAO et al., 2006).

823

MATERIAL E MTODOS
No ano agrcola 2009/10, foram realizados dois ensaios de competio
de cultivares de soja, sendo um no Centro Agrotecnolgico da
Universidade Federal do Tocantins, Campus de Palmas (220 m de
altitude, 1045 S e 4714 W) e outro na Estao Experimental da
Universidade Federal do Tocantins, Campus de Gurupi (280 m de
altitude, 1143 S, e 4904 W).

Agronomia

Assim, em virtude do potencial de uso da cultura da soja como fonte

de biocombustveis, incluindo a co-gerao de produtos a partir do
melao, estudos sobre a variabilidade gentica de cultivares de soja,
visando produo de biodiesel, devem ser realizados, ao qual se
prope o presente trabalho.

Os plantios foram realizados em 17 de dezembro de 2009, em Palmas,

e 29 de novembro de 2009, em Gurupi, em solo do tipo Latossolo
Vermelho-Amarelo Distrfico. Em cada local, as cultivares foram
semeadas sob condies de baixo fsforo (30 kg.ha-1 de P2O5).
Para a definio de uso da dose de baixo fsforo foi realizada,
inicialmente, a anlise de solo de cada local que apresentou os
seguintes resultados: Palmas: pH 4,9; K 35,2 mg.dm-3; P 6,0 mg.dm-3;
M.O. 0,6%; CTC 4,7 e SB 33,3%. Gurupi: pH 5,1; K 93 mg.dm-3; P 5,3
mg.dm-3; M.O. 0,6%; CTC 5,4 e SB 59,5%. Em seguida, foi realizada
a indicao de adubao, que resultou em uma dose de 60 kg.ha-1 de
P205. A partir dessa dose, procurou-se utilizar uma dose abaixo da
recomendada, ou seja, de 30 kg.ha-1 de P2O5.
O delineamento experimental utilizado, em cada ensaio, foi de blocos
casualizados com 11 tratamentos e trs repeties. Os tratamentos
foram constitudos pelas cultivares P98Y51, P98Y70, P99R01,
P98R91, M9056RR, M9144RR, M8766RR, M8867RR, M8527RR,
M9350 e BR/EMGOPA 314.

Agronomia

824

As parcelas experimentais foram compostas por quatro fileiras de

5 m de comprimento, com espaamento entre linhas de 0,45 cm.
Na colheita, foram utilizadas as duas fileiras centrais, excetuandose 0,50m da extremidade de cada uma das mesmas, resultando em
uma rea til de parcela de 3,6 m2.
Foram realizadas as operaes de arao, gradagem e sulcamento.
O plantio das sementes e a adubao no sulco foram realizados
manualmente. A adubao de plantio foi realizada utilizando 166
kg.ha-1 de superfosfato simples que corresponde dose de 30 kg.ha-1
de P2O5.
Foram realizadas duas adubaes de cobertura com cloreto de
potssio, na dose de 55 kg.ha-1 de K20 (92 kg de Cloreto de Potssio
por hectare) em Palmas, e duas adubaes de cobertura na dose de
30 kg.ha-1 de K2O (50 kg de Cloreto de Potssio por hectare), em
Gurupi, conforme anlise de solo e indicao de adubao corretiva.
As adubaes em cobertura ocorreram, respectivamente, aos 15 e 35
dias aps a emergncia das plantas.

No momento do plantio, foi realizado o tratamento das sementes

com fungicidas, seguido de inoculao das sementes com estirpes de
Bradyrhizobium japonicum. A densidade de semeadura foi realizada
com intuito de se obter 14 plantas por metro linear. O controle de
pragas, doenas e plantas daninhas foram realizados medida que
se fizeram necessrios.
Com base na rea til da parcela, foi determinado o rendimento
de gro (peso em kg/ha, aps a correo da umidade para 12%).
Posteriormente, os gros foram acondicionadas em um nico saco
de papel, o qual foi identificado por cultivar e ensaio, e transportados
para o Laboratrio de Pesquisa Agropecuria do Curso de Engenharia
de Alimentos da Universidade Federal do Tocantins - Campus de
Palmas, onde foi realizada a moagem dos mesmos.
Aps a moagem dos gros, foi determinado o teor de leo utilizando
o mtodo de Soxhlet de acordo com a metodologia proposta pelo
IAL (2005). Foram obtidas trs amostras por cultivar, cada uma
pesando de 2 a 5 gramas.

As anlises foram realizadas utilizando o programa Computacional

Genes, verso 2007 (CRUZ, 2007).

RESULTADOS E DISCUSSO
O resumo da anlise de varincia da caracterstica encontra-se na
Tabela 1 os resultados demonstraram existir diferenas significativas
entre os cultivares e para a interao cultivares x ambientes para a
caracterstica, neste ltimo caso indicando um comportamento
diferencial dos cultivares nos ambientes. Assim, foram realizados os

825

Agronomia

A partir dos dados de rendimento de gros (kg ha-1) e dos teores

de leo (%) de cada cultivar, foram obtidos, respectivamente, os
rendimentos de leo (rendimento de gros x teor de leo) (kg ha-1).
Foi realizada anlise de varincia individual e, em seguida, anlise
conjunta dos ensaios, em que o menor quadrado mdio residual no
diferiu em mais de sete vezes do maior (CRUZ; REGAZZI, 2006). As
mdias dos tratamentos foram comparadas pelo teste de Scott
e Knott (1974), ao nvel de 5% de significncia.

desdobramentos. O coeficiente de variao 13,8, demonstrando existir

boa preciso experimental na avaliao da caracterstica (SCAPIM et
al., 1995). A significncia da interao cultivares x ambientes para
a caracterstica, revela uma inconsistncia de superioridade dos
cultivares quando submetidos aos diferentes ambientes.
Tabela 1: Resumo da anlise de varincia conjunta das caractersticas
rendimento de leo, avaliadas em 11 cultivares de soja, na safra
2009/10, nos ambientes Palmas e Gurupi, Tocantins
Quadrado Mdio
Fonte de variao

Grau de Liberdade

Rendimento de leo
(kg.ha-1)

Agronomia

826

Blocos/ambiente

1161,01ns

Cultivar

10

29809,17*

Ambiente

788997,44*

Cultivar x ambiente

10

18967,77*

Erro

40

1737,74

Mdia

300,7

CV (%)

13,8

ns;* = no significativo e significativo, respectivamente, a 5% de probabilidade pelo teste F.

O rendimento de leo dos cultivares, nos ambientes Palmas e

Gurupi, encontram-se na Tabela 2. Em Palmas foram formados
quatro grupos de mdias. Enquanto o grupo com maior valor mdio
foi representado apenas pela cultivar M8766RR, o grupo com as
menores mdias foi composto por P98Y70 e P99R01. Os demais
grupos foram constitudos por 63,6% e 9,1% dos cultivares, esse
ltimo representado apenas por M8867RR.
Em Gurupi, foram formados dois grupos de mdias. O grupo com
as maiores mdias foi constitudo por 36,4% dos cultivares, assim
representados: M8766RR, M9056RR, P98R91 e P98Y70 (Tabela
2). Os demais cultivares, ou seja, 63,6% dos cultivares, estiveram
alocados no outro grupo. Ressalta-se que, em ambos os ambientes, a
cultivar M8766RR apresentou a maior mdia.
O estudo comparativo entre os ambientes, para cada cultivar,
revelou um maior rendimento de leo para os cultivares quando

cultivados em Palmas, com exceo de P98Y70 e P99R01 (Tabela

2), que apresentaram similaridade de comportamento em ambos os
ambientes.
Tabela 2: Mdia do rendimento de leo (kg.ha-1) em 11 cultivares
de soja, safra de 2009/10 nos ambientes Palmas e Gurupi, Tocantins
Cultivar

Palmas

Gurupi

Mdia

P98Y51

431,5 bA

177,7 bB

304,6 b

P98Y70

237,8 dA

214,4 aA

226,2 c

P99R01

179,2 dA

162,3 bA

170,7 c

P98R91

474,2 bA

220,4 aB

347,3 b

M9056RR

424,7 bA

241,3 aB

332,0 b

M9144RR

502,7 bA

146,8 bB

324,7 b

M8766RR

580,4 aA

264,6 aB

422,5 a

M8867RR

299,1 cA

137,7 bB

218,4 c

M8527RR

471,2 bA

192,4 bB

331,3 b

M9350

428,6 bA

169,5 bB

299,1 b

BR/EMGOPA 314

481,4 bA

178,4 bB

329,9 b

Mdia

410,1 A

191,4 B

300,7

* = Mdias seguidas por mesma letra maiscula, na linha, e minscula, na coluna, pertencem ao mesmo grupo,
significativamente diferente a 5% de probabilidade, pelo teste de Scott e Knott (1974).

827

CONCLUSES
Os ambientes Palmas e Gurupi foram dissimilares para rendimento
de leo.

AGRADECIMENTOS
Ao Grupo de Melhoramento de Plantas da Universidade Federal do
Tocantins, coordenado pelo Professor Dr. Joenes Mucci Peluzio.
Universidade Federal do Tocantins, pela oportunidade de
realizao dos ensaios.
A O PNPD/CAPES, pela disponibilidade de recursos e bolsa de
estudo.

Agronomia

A cultivar M8766RR apresentou maior rendimento de leo.

REFERNCIAS
1. CRUZ, C. D. Programa Genes: Aplicativo computacional em
gentica e estatstica. Verso Windows, Viosa, UFV, 2007. 442p.
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5. PIAIA, F. L.; REZENDE, P. M.; FURTINI NETO, A. E.;

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Agronomia

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Scientific & Industrial Research, v. 64, p. 897-904, 2005.

ANLISE TECNOLOGICA DO MARACUJ NO

PLO DE FRUTICULTURA IRRIGADO SO
JOO, PORTO NACIONAL-TO.
E.S SILVA [IC]; E.V.P. SantAna [PQ]2; D.M. SILVA [PQ]3;
S.C.C Gomes (VIC)4

RESUMO
No Brasil a cultura do maracuj vem ocupando um lugar de destaque
na fruticultura tropical, um segmento que se expandiu como um
todo nos ltimos 30 anos. O maracuj considerado uma alternativa
agrcola bastante interessante para o pequeno produtor, pois
oferecer um retorno econmico rpido. A fruticultura no Estado do
Tocantins se destaca nos Arranjos Produtivos Locais (APL). O APL
da fruticultura do Tocantins apresenta um bom desenvolvimento
e expanso, com o incio da produo no Plo de Fruticultura de
Irrigao So Joo, Porto Nacional, Tocantins. Apesar da importncia
da cultura do maracuj para a economia regional, existem poucos
estudos direcionados, em nvel regional, a essa cultura, o que, de
certa forma, implica em um cenrio de insegurana. Principalmente
na falta de informaes que diz respeito aos levantamentos de
tecnologias empregadas pelos produtores na produo de maracuj
do Plo de Fruticultura de Irrigao So Joo. Sendo assim, o presente
trabalho teve como objetivo, analisar os principais indicadores
tecnolgicos que so utilizados pelos pequenos produtores de
maracuj no Plo de Fruticultura de Irrigao So Joo.

829

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Diagnstico Tecnolgico, Tocantins, Maracuj, Produtor.

Instituto Federal do Tocantins - IFTO / Campus Palmas;

Instituto Federal do Tocantins / Campus Palmas; 3 Instituto Federal do Tocantins / Campus Palmas;
Instituto Federal do Tocantins / Campus Palmas: elcyvamsantos@gmail.com.
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador | [VIC] Voluntrio de Iniciao Cientfica

TECHNOLOGICAL ANALYSIS OF PASSION

FRUIT, IN POLE FRULTICULTURA IRRIGATED
SAINT JOHN, NATIONAL PORT-TO
ABSTRACT

830

In Brazil the passion fruit cultivation has occupied a prominent

place in tropical fruit production, a segment that has expanded
as a whole over the past 30 years. The passion fruit is considered
an interesting alternative crop for small farmers, because provide
a quick economic return. Fruit production in Tocantins State
stands out Local Productive Arrangements (APL). O APL de frutas
Tocantins apresenta um bom desenvolvimento e expanso, com
o incio da produo na rea de Fruticultura Irrigao Joo, Porto
Nacional, Tocantins. Despite the importance of the culture of
passion fruit for the regional economy, there are few studies targeted
the regional level, implies a scenario of insecurity. Mainly the lack
of information with regard to surveys employed by producers in
the production of passion fruit Pole Fruticultura Irrigation St.
John technologies. Therefore, this study aimed to analyze the main
technological indicators that are used by small producers of passion
fruit pole Fruticultura Irrigation St. John.

Agronomia

KEY-WORDS: Technological diagnosis, Tocantins, Passion fruit, Producer.

INTRODUO

831

Agronomia

O gnero Passiflora rene cerca de 400 espcies de maracuj, a

maioria originria da regio Neotropical (Amrica), sendo cerca de
120 nativas do Brasil (BERNACCI et al., 2003). No entanto, a espcie
mais cultivada no Brasil para fins comerciais e o maracuj-amarelo ou
azedo (Passiflora f. edulis). Ela representa 95% dos pomares, devido
qualidade dos seus frutos, vigor, produtividade e rendimento
em suco (MELETTI & BRCKNER, 2001). No Brasil a cultura do
maracuj vem ocupando um lugar de destaque na fruticultura
tropical, um segmento que se expandiu como um todo nos ltimos 30
anos (MELETTI, 2011). O maracuj considerado uma alternativa
agrcola bastante interessante para o pequeno produtor, pois oferecer
um retorno econmico rpido. A maioria das frutas leva alguns anos
para entrar em produo, o que incompatvel com a necessidade
imediata de renda dos produtores, descapitalizados com os prejuzos
resultantes de outras atividades agrcolas (MELETTI et al., 2010).
A fruticultura no Estado do Tocantins se destaca nos Arranjos
Produtivos Locais, de acordo com BASA (2012), juntamente:
apicultura, gros e oleaginosas, mandiocultura, pecuria de corte,
e pecuria de leite. Segundo Prado (2012) citado por SantAna
(2013), o termo APL (Arranjo Produtivo Local) designa um
espao social, econmico e historicamente construdo por meio
de uma aglomerao de empresas (ou produtores) similares e/ou
fortemente inter-relacionadas, ou interdependentes, que interagem
numa escala espacial local definida e limitada atravs de fluxos de
bens e servios. O APL da fruticultura do Tocantins apresenta um
bom desenvolvimento e expanso, com o incio da produo no
Projeto So Joo, Porto Nacional, Tocantins (BASA, 2012). Apesar
da importncia da cultura do maracuj para a economia regional e
as polticas desenvolvidas para este setor produtivo, existem poucos
estudos direcionados, em nvel regional, a essa cultura, o que, de
certa forma, implica em um cenrio de insegurana. Principalmente
na falta de informaes que diz respeito aos levantamentos de
tecnologias empregadas pelos produtores na produo de maracuj
do Projeto So Joo (SEAGRO, 2012). Sendo assim, o presente

trabalho teve como objetivo, analisar os principais indicadores

tecnolgicos que so utilizados pelos pequenos produtores de
maracuj no Plo de Fruticultura de Irrigao So Joo.

MATERIAIS E MTODOS

832

A rea em estudo compreendeu o Plo de Fruticultura Irrigada

So Joo, situado no municpio de Porto Nacional - TO, localizado
entre as bacias do Crrego Chup e do Ribeiro So Joo na Bacia
Hidrogrfica do Rio Tocantins. A rea do Projeto corresponde a
5.129 hectares, onde 3.224 hectares esto sendo utilizados para
plantao de espcies frutferas (MI, 2012). Pesquisa foi realizada
no perodo de novembro de 2012, com aplicao de questionrios
de forma direta aos pequenos produtores de maracuj, com o
objetivo de obter um levantamento das tecnologias empregadas
pelos produtores. Ao termino da pesquisa foi possvel identificar 5
(cinco) produtores de maracuj. O Plo de Fruticultura Irrigada So
Joo tem como objetivo irrigar uma rea de aproximadamente 3.224
ha, divididos em 542 parcelas agrcolas, que devero ser exploradas
com a fruticultura, atravs de mtodos modernos de irrigao, como
micro asperso (MI, 2012).

RESULTADOS E DISCUSSO

Agronomia

Tecnologia de Solo
Os solos predominantes nas reas produtoras do maracuj do
Plo de Fruticultura Irrigada de So Joo so: latossolo e argissolo
(Figura 1). De acordo com Resende et al. (2008) o maracujazeiro se
desenvolve em praticamente todos os tipos de solos.
Figura 1: Os tipos de solos dos produtores de maracuj.

Fonte: Elaborao dos autores.

Ao analisarmos as tecnologias de solo conclumos que, todos os (5)

cinco produtores utilizam as praticas de correo do solo, a calagem
e analise qumica e fsica do solo. Foi possvel concluir tambm
que, 100% utilizam praticas de preparo do solo mecanizado e/ou
40% usam trao animal ou manual no preparo. Todas as reas
apresentam topogrfica com declividade de at 5%, entretanto,
apenas 60% dos produtores fazem o uso de prtica conservacionista,
(terraos). Segundo Campos & Santos (2011) e Resende et al. (2008)
recomendam a prtica conservacionista, terraos, principalmente,
em terrenos com declividade acima de 5%.
Figura 2: Tecnologia do solo utilizado pelos produtores

833

Fonte: Elaborao dos autores.

O maracuj uma planta trepadeira e precisa de um sistema de

sustentao para sua conduo, sendo tradicionalmente utilizados
quatro: latada ou caramancho, espaldeira em T, espaldeira em
cruz e espaldeira vertical com um ou dois fios de arame. O mais
utilizado e econmico para a conduo do maracujazeiro-amarelo
a espaldeira com um fio de arame (CAMPOS & SANTOS, 2011;
ALBUQUERQUE & ALBUQUERQUE, 1988). O mtodo sistema
de conduo espaldeira ou cerca com um fio foi predominante

Agronomia

Tecnologia Sistema de Conduo

(100%) entre os produtores de maracuj no Plo de Fruticultura

Irrigada So Joo. Mas foi observada a falta de manuteno das
espaldeiras, principalmente, nas cabeceiras, podendo ocasionar
a no sustentao da cultura nos fios de arame tornando um fator
extremamente negativo para cultivo de maracuj (Figura 3).
Figura 3: Espaldeira ou cerca

Fonte: Elaborao dos autores.

Tecnologia de Espaamento

Agronomia

834

O espaamento adotado pelo produtor foi conforme as suas

necessidades, experincias prprias ou relatos de experincias de
produtores vizinhos, dentre os indicadores tecnolgicos foi que
apresentou a maior diversidade de espaamento adotado (Figura
4), se comparado ao recomendado para o Tocantins: 5 m entre
plantas e 3 m entre linhas - espaldeira (CAMPOS & SANTOS, 2011).
Conforme os mesmos autores a distncia entre linhas ser em
funo do manejo adotado, mecanizado ou no como necessidade
de circulao de trator nas entrelinhas. De acordo com Resende et
al. (2008) o espaamento recomendado para a cultura do maracuj
varivel, podendo ser de 6 m x 3 m, 6 m x 4 m, ou 3 m x 5 m o que
corresponde densidade de 416 plantas por hectares.

Figura 4: Espaamentos utilizados pelos produtores de maracuj.

Fonte: Elaborao dos autores.

Tecnologia de Irrigao
835

Agronomia

O Plo de Fruticultura Irrigada So Joo foi implantando a irrigao

por micro asperso, portanto, todos os produtores utilizam a
irrigao na cultura do maracuj (Figura 5). importante o uso da
irrigao no maracuj, pois, uma planta que floresce e frutifica
em vrios meses do ano (CAMPOS & SANTOS, 2011). Segundo
Campos & Santos (2011) dados do Agritempo, Porto Nacional,
Tocantins, a mdia anual de chuvas de 1.571mm, o que atenderia
as necessidades de gua da cultura do maracuj. Mas o problema
a distribuio de chuvas ao longo do ano, com uma estao muito
seca, que vai de abril at setembro. Durante esse perodo, a irrigao
fundamental para garantir a produtividade da cultura.

Figura 5: Irrigao por micro asperso, utilizado pelos produtores

de maracuj.

Fonte: Elaborado pelos autores.

Tecnologia de Propagao

Agronomia

836

Relacionado s tecnologias de propagao, conclumos que 100%

utilizam sementes comerciais melhoradas geneticamente e testadas
na regio, com destaque as cultivares: FB-200, Redondo Amarelo,
BRS Sol do Cerrado e BRS Gigante. Portanto, uso de sementes das
regies nordeste (Bahia) e sudeste (Minas Gerais e So Paulo) do
Brasil, Campos & Santos (2011). Muitas das informaes contidas
so provenientes de experincia adquiridas em trabalhos de
campos no plo de Fruticultura Irrigada So Joo, e da realizao
de experimentos cientficos com a cultura do maracujazeiro na
regio. Segundo Campos & Santos (2011) recomendado o uso de
sementes melhoradas geneticamente desde que testadas na regio
para aumentar as possibilidades de sucesso do empreendimento.

Figura 6: Maracuj da variedade FB-200.

Fonte: Elaborado pelos autores.

Tecnologia de Poda e Polinizao

837

Agronomia

As recomendaes tcnicas da cultura do maracuj de Campos &

Santos (2011) expressam a importncia da realizao das podas
de formao e de produo. Os produtores de maracuj do Plo de
Fruticultura Irrigada de So Joo: 80% realizam a poda de formao
e 100% a poda de produo, ou seja, dos (5) cinco produtores, (4)
quatro utilizam ambas as tecnologias. A importncia do emprego
da poda na modificao na conduo da planta poder refletir no
aumento de produtividade desde que no haja alta intensificao
da poda, ou seja, no indicada a reduo do nmero de ramos
tercirios na poda de formao (HAFLE et al., 2010). O emprego
da polinizao natural foi de 80% e 30% a artificial, sendo (3) trs
produtores que adotam ambas as tcnicas. Durante as entrevistas
os produtores relataram a baixa polinizao pelas mamangavas
(Xylocopa spp.) devido alta presena das abelhas (Apis mellifera)
que competem com as mesmas e reduzem a disponibilidade de
plen, comprometendo os servios de polinizao (SIQUEIRA et
al., 2009). A presena das abelhas no Plo de Fruticultura Irrigada
So Joo explorada economicamente pela agricultura familiar
presente de um antigo assentamento rural para obteno do mel,
mas necessrio de um estudo especfico sobre a presena alta das

abelhas e recomendaes tcnicas corretas para o manejo adequado

da apicultura.
Figura 7: Tecnologias de Poda e Polinizao dos produtores de
maracuj.

Fonte. Elaborado pelos autores.

Tecnologia Plantas Daninhas

Agronomia

838

Segundo Campos & Santos (2011) a cultura do maracuj deve ser

mantida livre de plantas daninhas principalmente na poca seca,
tendo em vista que o sistema radicular do maracujazeiro pouco
profundo. Deve ser usada a roadeira, nas entrelinhas, e a capinas,
nas linhas de plantio. Os mesmos autores recomendam utilizar
leguminosas nas entrelinhas, como feijo de porco (Canavalia
ensiformis). Para Caldas et al. (2002) recomendam tanto o milho
como o feijo como culturas intercalares no primeiro ano de cultivo
do maracuj-amarelo. E reforam que o uso de herbicidas aplicados
em pr e ps-emergncia foram economicamente viveis e no
mostraram efeito txico sobre as plantas de maracuj-amarelo.
Conforme a pesquisa de campo foi identificada que, 60% dos
produtores utilizam o controle qumico, e 40% o controle cultural,
controle mecnico e manual no combate as plantas daninhas
(Figura. 8).

Figura 8: Tecnologia Plantas Daninhas utilizadas pelos produtores

de maracuj.

Fonte: Elaborao dos autores.

Tecnologia de Adubao

839

Agronomia

O adubo ou fertilizante um produto mineral ou orgnico,

natural ou sinttico, fornecedor de um ou mais nutrientes vegetais
(ALCARDE et al., 1998). Ha classificao dos adubos, de acordo
com mesmos autores, so trs: minerais (compostos desprovidos de
carbono), orgnica (constitudos de compostos orgnicos de origem
natural, vegetal ou animal) e orgnico-minerais (mistura de adubos
orgnicos e minerais). Foi constatado no presente que todos os
agricultores (100%) utilizaram a adubao orgnico-mineral. O uso
intensivo dos produtos da adubao mineral poder acarretar um
acrscimo significativo no custo econmico e ambiental por serem
adubos solveis e a sua aplicao em doses excessivas a possibilidade
de contaminao ao ambiente (PIRES et al., 2008). Nas reas em
estudo envolve a agricultura familiar, que na sua grande maioria,
apresenta pequena propriedade, e nela existem grandes quantidades
de resduos orgnicos, devido diversificao de culturas e pequena
explorao de sunos, bovinos, aves e outros animais. Isto direciona a
necessidade de uso destes resduos vegetais ou animais por parte do
produtor de maracuj a economizar com insumo, principalmente, os
adubos minerais. Tecchio et al. (2005) tiveram bons resultados com

maracuj doce aplicando 7,5 kg de esterco por planta, proporcionou

melhor distribuio das razes em profundidade, quando comparada
com a adubao qumica.

CONCLUSO

840

Ao termino da pesquisa, foi possvel concluir que todos os produtores

utilizam a prtica da calagem, analise qumica e fsica do solo e
preparo mecanizado. Todas as reas apresentaram topogrfica com
declividade de at 5%, entretanto, apenas 60% dos entrevistados
fazem o uso de prtica conservacionista, (terraos). O sistema de
irrigao dominante no Plo de Fruticultura e o de micro asperso,
100% dos entrevistados utiliza sementes comerciais melhoradas
geneticamente e testadas na regio, com destaque as cultivares:
FB-200, Redondo Amarelo. No entanto, das tecnologias aplicadas
pelos mesmos, a menos utilizada foi a Polonizao Artificial 30%. As
dificuldades identificadas relacionadas utilizao de tecnologias
podem estar diretamente ligadas a falta de informao, pois segundo
foi possvel observa os produtores utilizam experincias prprias ou
relatos de produtores vizinhos na produo de maracuj, fator que
ocasiona, de certa forma, na ausncia de conhecimento.

AGRADECIMENTOS

Agronomia

Agradecemos o apoio disponibilizado pelo Instituto Federal de

Educao, Cincia e Tecnologia do Tocantins (IFTO), e a todos que
cooperaram para o desenvolvimento da pesquisa.

REFERNCIAS
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Ministrio

de

Integrao

Nacional.

Programa

841

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Agronomia

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17. TECCHIO, M. A.; DAMATTO JUNIOR, E. R.; LEONEL,
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BIOMETRIA E CONSUMO DE GUA DO

GIRASSOL SUBMETIDO ADUBAO NPK E
DIFERENTES REGIMES HDRICOS
V. B. Campos [PQ]1; L. H. G. Chaves [PQ]2; H. O. C. Guerra [PQ]2;
D. H. Guedes Filho [PQ]2

RESUMO
O presente trabalho foi realizado com o objetivo de investigar o
efeito da adubao NPK e contedo de gua no solo sobre a resposta
biomtrica e consumo de gua do girassol cultivar Embrapa 122V2000 no Departamento de Engenharia Agrcola da Universidade
Federal de Campina Grande, Paraba, Brasil, durante novembro
de 2009 e fevereiro de2010. O experimento foi conduzido em
ambiente protegido (estufa agrcola), usando, como substrato, os
primeiros 20 cm de um Regossolo eutrfico. Os tratamentos foram
delimitados de acordo com uma matriz Baconiana, com 10 doses de
nitrognio (N), fsforo (P2O5) e potssio (K2O) e quatro contedos
de gua disponvel no solo, sendo 55, 70, 85 e 100%. Adotando-se
o delineamento inteiramente casualizado com trs repeties, num
total de 132 unidades experimentais, foi analisado a altura de plantas
(AP), rea foliar (AF) e o consumo de gua do girassol. As variveis
foram elevadas com o aumento das doses de fertilizantes e contedo
de gua no solo, entretanto de forma isolada. A altura de plantas,
rea foliar e consumo de gua mximo foi produzido por doses de
fertilizantes 100:120:120 kg ha-1 de NPK, respectivamente.

843

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Helianthus annuus L., nutrio mineral, manejo de gua.

Instituto Federal do Amap - IFAP / Campus Laranjal do Jari; 2 Univesidade Federal de Campina Grande - UFCG /
Programa de Ps-Graduao em Engenharia Agrcola: vinicius.campos@ifap.edu.br
[PQ] Pesquisador

BIOMETRY AND WATER CONSUMPTION

OF SUNFLOWER AS AFFECTED BY NPK
FERTILIZER AND AVAILABLE SOIL WATER
CONTENT ABSTRACT

844

The present studies investigate the effect of NPK fertilizer and

available soil water levels on the biometric response of sunflower
cv. Embrapa 122-V2000 at Agricultural Engineering Department
of the Federal University of Campina Grande, Paraiba State, Brazil,
during 2009 and 2010. The experiment was carried out in a semi
controlled greenhouse and used samples of a eutrofic Regosol of the
layer bellow 20 cm. The treatments were delimited according to a
Baconian matrix, with ten doses of the nitrogen (N), phosphorus
(P2O5) and potassium (K2O) and four available soil water (AW)
levels were 55, 70, 85 and 100%. The experiment was arranged in
a complete randomized design, with three replications, in a total
of 132 sample units. Height plants (HP), leaf area (LA) and water
consumption (WC) increased with an increase in fertilizers and
available soil water levels, but nothing combined. Maximum HP
and LA were produced by fertilizers levels 100:120:120 kg ha-1 of the
NPK, respectively.

Agronomia

KEY-WORDS: Helianthus annuus L., mineral nutrition, water management.

INTRODUO
O girassol (Helianthus annuus L.) ocupa um lugar de referncia em
relao as plantas oleaginosas pois contribui com cerca de 12% da
produo mundial de leo proveniente de plantas. O fornecimento de
gua e fertilizantes possui papel importante na melhoria do rendimento
de aqunios e qualidade do leo do girassol (Hussain et al. 2000).
Aplicao de adubos com nutrientes como o nitrognio, fsforo e
potssio podem aumentar o crescimento de girassol e produzir
substancialmente (De Giorgio et al., 2007). Relao de nitrognio,
fsforo e potssio (NPK) um indicador importante na produo
agrcola que identifica adubao equilibrada ou desequilibrada.
A agricultura intensiva com uso de fertilizantes altamente enviesados
para azoto, privou o solo de outros nutrientes essenciais, especialmente
P e K. Aplicao de nitrogenados, fosfatados e fertilizantes potashic
acima ou abaixo do nvel ptimo afecta negativamente o crescimento
e rendimento (Nawaz et al., 2003; Bakht et al, 2010a).

O presente trabalho teve como objetivo avaliar a biometria e o

consumo de gua do girassol submetido adubao NPK e regimes
de irrigao em condies de vaso.

845

Agronomia

O estresse hdrico no girassol foi relatado para reduzir a altura da

planta, comprimento da raiz, nmero de estmatos (Aziz e Soomro,
2001;. Nezami et al, 2008) e causou florescimento precoce, a
maturidade precoce ea reduo na produtividade de gros (Gksoy et
al., 2004). Sobrado e Turner (1986) observaram nenhuma mudana
no tempo de brotao e florao sob estresse leve, mas estresse
hdrico severo reduziu a taxa de fotossntese lquida, a massa seca de
folhas e razes e reduo tambm causaram das partes reprodutivas
em ambas as espcies silvestres e cultivadas de girassol. Estresse
hdrico influencia negativamente a rea foliar, dias para maturao,
dimetro foliar, peso de 100 aqunios e rendimento de aqunios
por planta (Bakht et al., 2010b), enquanto que os gentipos florao
precoce no mostrou recuperao da rea foliar, no final da florao
os gentipos apresentaram at 34,8% de recuperao da rea foliar
(Ravishanker et al., 1991).

MATERIAL E MTODOS
A pesquisa foi desenvolvida entre novembro/2009 e fevereiro/2010
em condies de ambiente protegido no Departamento de Engenharia
Agrcola, Centro de Tecnologia e Recursos Naturais, Universidade
Federal de Campina Grande, Campina Grande, Paraba.
O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com trs
repeties e onze tratamentos referentes aos nveis de adubao,
distribudo em matriz baconiana (Tabela 1), na qual um dos
nutrientes fornecido em quantidades variveis enquanto os outros
dois foram mantidos em um nvel referencial de 60, 80, 80 kg ha-1 de
N, P2O5 e K2O, respectivamente. Esses tratamentos foram submetidos
a quatro diferentes contedos de gua disponvel no solo (Adi),
totalizando 132 unidades experimentais. Mas tambm a 55, 70, 85
e 100% da gua disponvel. Em cada unidade experimental tambm
foram aplicados aos 28 DAS (Dias aps a semeadura), tambm foi
aplicado 2 kg ha-1 de boro, proveniente de cido brico.

Agronomia

846

Cada unidade experimental foi constituda por um vaso plstico com

capacidade volumtrica de 35 L no qual foram acondicionados 32 kg
de solo e um tubo de acesso de PVC nos tratamentos relativos a 100%
da Adi. Os vasos foram preenchidos com material dos primeiros
20 cm de um Neossolo Regoltico, com as seguintes caractersticas
fsicas e qumicas: areia = 841,50 g kg-1; silte = 87,50 g kg-1; argila
= 71,0 g kg-1; pH (H2O) = 6,6; Ca2+ = 1,85 cmolc dm-3; Mg2+ = 2,23
cmolc dm-3; Na = 0,06 cmolc dm-3; K+ = 0,28 cmolc dm-3; H++Al3+ =
0,79 cmolc dm-3; matria orgnica = 8,4 g kg-1; P = 28,5 mg dm-3.
Tabela 1: Doses de Nitrognio (N), fsforo (P) e potssio (K) e
tratamentos correspondentes que compem a matriz Baconiana
Tratamentos
1
2
3
4
5
6
7

N (kg ha-1)
0
0
80
100
60
60
60

P2O5 (kg ha-1)

0
80
80
80
0
100
120

K2O (kg ha-1)

0
80
80
80
80
80
80

8
9*
10
11

60
60
60
60

80
80
80
80

0
80
100
120

*Tratamento de referncia que corresponde s doses de adubao usadas para girassol no Estado do Rio Grande do Norte.

Foram semeadas 10 sementes de girassol (cv. Embrapa 122-V2000)

por vaso; aos 20 DAS realizou-se o desbaste, deixando-se apenas uma
planta por unidade experimental. O contedo de gua no solo ao
longo do perodo experimental foi monitorado diariamente atravs
de uma sonda segmentada de DIVINNER - 2000, denominada
Reflectometria no Domnio da Frequncia (FDR), a qual foi inserida
no solo por um tubo de acesso instalado nos vasos. Os valores do
contedo do solo utilizados no clculo do balano hdrico foram
mensurados utilizando-se o FDR em trs intervalos de profundidade
(0-10, 10-20 e 20-30 cm) nos tratamentos correspondentes a 100%
da gua disponvel (Adi); os dados foram compilados em planilhas
eletrnicas e calculados de acordo com as funes matemticas
previamente programadas para calcular o volume de reposio
referente a 100% da Adi e, a partir de ento, extrapolados para os
outros tratamentos (55, 70 e 85%) relativos ao fator porcentagem de
gua disponvel no solo.

847

RESULTADOS E DISCUSSO
A altura de plantas (AP) foi significativamente afetada pelas doses
de fsforo (Figura 1A e 1B) e pelo contedo de gua disponvel no
solo aos 40 e 60 DAS. A aplicao de fsforo elevou o crescimento
das plantas ao passo que a altura de plantas mxima (81,87 e 110,47
cm) foi observada para os tratamentos adubados com 120 kg ha-1
P2O5, respectivamente. Esses dados encontram-se de acordo com

Agronomia

Os dados de altura de plantas, rea foliar, aos 40 e 60 DAS e o

consumo de gua foram submetidos anlise de varincia (ANOVA),
seguindo o mtodo descrito por Ferreira (2000). Com o software
SAEG (Sistema de Anlises Estatsticas e Gentica), procedeu-se s
anlises de varincia individuais para estimar o erro experimental e
de regresso.

os obtidos por Muralidharudu et al. (2003). Segundo os autores, a

adio de fsforo, em geral, resulta em um maior crescimento do
girassol. Respostas similares tambm foram reportadas por Bakht
et al. (2010).
Uma relao linear entre a altura de plantas e o contedo de gua
disponvel no solo, nas duas pocas de avaliao (40 e 60 DAS) foi
detectada. O aumento do volume de gua no solo de 55 a 100% de
gua disponvel resultou num incremento de 22,34 e 19% para a
altura de plantas aos 40 e 60 DAS, respectivamente.
Resultados positives do manejo de gua tambm foram obtidos
por Tan et al. (2000), afirmando que a reposio total de gua via
irrigao em diferentes fases da cultura, aumenta significativamente
o crescimento do girassol, especialmente a altura de plantas.
Aziz e Soomro (2001) concluram que todos os componentes de
crescimento e produo (altura de plantas, dias para maturao,
dimetro do captulo, rendimento de aqunios e teor de leo) foram
significativamente afetados por diferentes frequncias de irrigao.

Agronomia

848

Figura 1: Altura de plantas de girassol cv. Embrapa 122-V2000 aos 40 e 60 DAS em funo de doses de P2O5 (A e B)
e gua disponvel no solo (C).

A rea foliar do girassol Embrapa 122-V2000 sofreu interferncia

estatstica tanto aos 40 quanto aos 60 DAS do nitrognio, potssio e
gua disponvel.

De forma linear crescente, os dados de rea foliar se ajustaram em

relao s doses de nitrognio nos dois perodos de avaliao da
cultura; desta forma, a varivel em questo aumentou com a elevao
das doses de nitrognio; nos tratamentos com adio de 100 kg ha-1
de N os dados foram 81,68 e 32,16% superiores quando comparados
ao tratamento controle (0 kg ha-1 de N), para as plantas avaliadas aos
40 e 60 DAS, respectivamente (Figura 2A).
Para as doses de potssio, mesmo existindo incremento da rea foliar,
nos tratamentos avaliados aos 60 DAS, os dados se ajustaram ao
modelo de regresso quadrtico; em ambos os perodos analisados
os maiores valores, 1286,68 cm2 aos 40 DAS e 1181 cm2 aos 60 DAS,
de rea foliar, foram registrados na dose de 120 kg ha-1 (Figura 2B).
Similar ao nitrognio, o contedo de gua disponvel elevou a rea
foliar do girassol seguindo um modelo linear crescente (Figura 2C);
as plantas estressadas hidricamente apresentaram uma rea foliar
menor, tanto aos 40 DAS (670,54 cm2) quanto aos 60 DAS (495,65
cm2); contudo, os maiores valores da rea foliar, foram encontrados,
em ambos os perodos de avaliao, nos tratamentos de 100% de
gua disponvel.

Agronomia

849

Figura 2: rea foliar do girassol cv. Embrapa 122-V2000 aos 40 e 60 DAS em funo das doses de N (A), K2O (B) e
gua disponvel no solo (C).

Vrios trabalhos encontrados na literatura fazem referncia ao efeito

negativo do estresse hdrico sobre a rea foliar do girassol, a exemplo

de Tan et al. (2000), erbea e Petcu (2000), Petcu et al. (2001a),

Thakuria et al. (2004) e Bakht et al. (2010b). Em todas as pesquisas,
quer seja sob condies de vaso ou em cultivo de campo, a rea foliar
do girassol decresceu nos tratamentos com menor contedo de gua
disponvel, cujos resultados esto compatveis com os relatados por
Tahir et al. (2002), ao afirmarem que plantas de girassol sob estresse
hdrico apresentaram reduo de 25,56% da rea foliar quando
comparado com a dos tratamentos de 100% da gua disponvel.
Os dados de rea foliar submetidos adubao nitrogenada esto de
acordo com os relatados por Ali et al. (2004) e Bakht et al. (2010a).
Murad et al. (2000) concluram que o nvel crescente de N at 150 kg
ha-1 aumentou a rea foliar mas no foi afetado significativamente
pelas doses de P.
A reduo no resultado da biomassa vegetal em rea diminui a
eficincia do uso da radiao e atividades fotossintticas reduzindo,
finalmente, assimilao de fotossintatos (GERM et al., 2005).

Agronomia

850

Verifica-se na Figura 3 que os maiores tratamentos de nitrognio,

fsforo, potssio aumentaram o consume de gua em 72,30, 32,11
e 33,81% respectivamente, comparado ao tratamento controle. A
varivel mencionada aumentou 8,44 mm por incremento unitrio
de gua disponvel, resultando num consumo de gua mximo do
girassol no tratamento de 100% AD.

Figura 3: Consumo de gua do girassol cv. Embrapa 122-V2000 em funo das doses de N (A), P2O5 (B), K2O (C) e
gua disponvel no solo (D).

Em relao ao nitrognio, o incremento do consumo de gua foi

obtido com as maiores doses de N, fato evidenciado na literatura
para algumas oleaginosas, a exemplo do algodo colorido (Oliveira
et al., 2008) e mamoneira (Chaves et al., 2011).
Aguiar Neto et al. (2010), em estudo conduzido sobre adubao
fosfatada e calagem com o cultivo do girassol em Areia, Paraba,
reportaram um aumento no consume de gua do girassol com o
aumento das doses de fsforo.
Os dados de gua disponvel no solo e consume relativo de gua foram
citados por Barros Jr. et al. (2008) para mamoneira. De acordo com os
autores, o consumo de gua de duas cultivares de Ricinus communis
L. foi maior nos tratamentos com 100% de gua disponvel.

CONCLUSES
Os efeitos de gua disponvel e adubao NPK no girassol ocorreram
de forma independente;
Todas as variveis aumentaram linearmente em funo do contedo
de gua disponvel no solo;
Para as condies estudadas, as doses 100, 120 e 120 kg ha-1 de N,
P2O5 e K2O, respectivamente, resultando em maiores crescimentos e
consumo de gua.

851

Ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico

(CNPq), tanto pelo financiamento da pesquisa quanto pela bolsa de
doutorado concedida ao primeiro autor.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
1. AGUIAR NETO, P.; OLIVEIRA, F.A.; SILVA, P.V.; PEREIRA
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fsforo sob a disponibilidade de nutrientes e desenvolvimento
do girassol. Revista verde, v.5, n.4, p.137-143, 2010.

Agronomia

AGRADECIMENTOS

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cultivares de mamona submetidas a estresse hdrico. Revista
Brasileira de Engenharia Agrcola e Ambiental, Campina
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6. CHAVES, L.H.G.; GHEYI, H.R.; RIBEIRO, S. Consumo de

gua e eficincia do uso para cultivar de mamona paraguau
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Campinas, v. 8, n. 1, p. 126-133, 2011.
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Agronomia

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Agronomia

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and antitranspirants on growth and yield of spring sunflower
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Agronomia

854

CRESCIMENTO E PRODUO DE
MARACUJAZEIRO-AMARELO SOB DIFERENTES
FORMAS DE CONDUO DAS PLANTAS
F. R. A. Figueiredo [IC]; D. M. Sousa [IC]; F. I. Delfino [TC]2;
O. M. Hafle [PQ]3; E.B. Pereira Jnior [PQ]2; E. S. SILVA [IC]

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Passiflora edulis, espaldeira, podas, densidade de plantio.

Graduando em Agroecologia - Instituto Federal da Paraba - IFPB / Campus Sousa;
Tcnico em Agropecuria do IFPB-Sousa-PB;
Professor do IFPB-Sousa-PB: romarioagroecologia@yahoo.com.br
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador | [TC] Tcnico Agrcola

2
3

855

Agronomia

O objetivo desta pesquisa foi avaliar o crescimento e produo de

maracujazeiro-amarelo submetido s diferentes formas de conduo
das plantas. O experimento foi conduzido no Pomar do Instituto
Federal da Paraba, Campus Sousa, localizado no Permetro Irrigado
de So Gonalo (645 S de latitude, 3813 W de longitude e altitude
de 223 m), no perodo de maio/2013 a abril/2014. O delineamento
experimental utilizado foi em blocos casualizados, com quatro
repeties e trs plantas por parcela experimental, composta pelos
seis tratamentos seguintes: T1 - uma planta por cova no espaamento
de 3,0m, e conduo de dois ramos secundrios (RS) com 1,5m de
comprimento cada; T2 - duas plantas por cova no espaamento de
3,0m, sendo conduzida uma planta para cada lado no arame; T3 - uma
planta por cova no espaamento de 6,0m, e conduo de dois RS com
3m de cumprimento cada; T4 - duas plantas por cova no espaamento
de 6,0m, sendo conduzida uma planta para cada lado no arame;
T5 - uma planta por cova no espaamento de 5,0m, e conduo de
dois RS com 2,5m de cumprimento cada; T6 - duas plantas por cova
no espaamento de 5,0m, sendo conduzida uma planta para cada
lado no arame. As caractersticas avaliadas foram: altura da planta,
comprimento dos ramos primrios e secundrios, nmero e peso
mdio dos frutos. As diferentes condues de plantas influenciaram
nas caractersticas avaliadas. O tratamento 6 apresentou as maiores
produes de frutos, no diferindo estatisticamente dos tratamentos
1, 2 e 5, enquanto que o tratamento 1 destacou-se como maior mdia
no peso dos frutos.

GROWTH AND PRODUCTION OF YELLOW

PASSIONFRUIT DRIVING UNDER DIFFERENT
FORMS OF PLANTS
ABSTRACT

856

The objective of this research was to evaluate the growth and

production of yellow passion fruit subjected to different forms
of conduct of plants. The experiment was conducted in Orchard
Federal Institute of Paraba, Campus Sousa, located in the irrigated
area of So Gonalo (645 S latitude, 3813 WGr longitude, altitude
223m), from May/2013 at April/2014. The experimental design was
a randomized block design with four replications and three plants
per experimental plot, composed of the following six treatments:
T1 - one plant per hill at a spacing of 3.0 m, and conducting two
secondary branches (RS) with 1, 5m long each; T2 - two plants per
hill at spacing of 3.0 m and conducted a plant for each side on the
wire; T3 - one plant per hill at a spacing of 6.0 m , and driving with
two RS 3m greeting each; T4 - two plants per hill at a spacing of 6.0
m , and conducted a plant for each side on the wire; T5 - one plant
per hill spaced at 5.0 m, and conduct two RS 2.5 meters long each ;
T6 - two plants per hill at a spacing of 5.0 m, and conducted a plant
for each side on the wire. Treatment 6 had the highest fruit yield, no
statistical differences between treatments 1, 2 and 5, while treatment
one stood out as the highest average fruit weight.

Agronomia

KEY-WORDS: Passiflora, trellising, pruning, planting density.

INTRODUO
O maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis Sims. f. flavicarpa) a
espcie mais conhecida e cultivada no Brasil, sendo responsvel por
95% da produo nacional (Agrianual, 2008). O principal objetivo
dos cultivos atuais a produo de frutas para o consumo ao natural
e processamento industrial.
A espcie herbcea semiperene, trepadeira (presena gavinhas),
normalmente glabra, com caule cilndrico ou sub-anguloso. As
folhas so trilobadas e trinervadas, subcoriceas, de 4 a14 cm de
comprimento, com margens serrada, pecolo de 3 a4 cm, canaliculado
em cima, dotado de duas glndulas situadas prximo base foliar
(Lorenzi et al, 2006). Os botes florais surgem na axila da folha (n)
dos ramos novos em crescimento, onde saem ainda, uma gavinha e
uma gema vegetativa. (Lima et al., 2002). A fase adulta inicia-se com
o aparecimento das primeiras flores, que ocorrem geralmente entre
5 a 8 meses aps a emergncia da planta (Kavati, 1998).

No sistema de conduo em espaldeira, a poda de formao deve ser

iniciada logo aps o plantio das mudas no campo, deixando crescer
uma haste nica at ultrapassar o fio de arame. A partir deste devero
ser conduzidos os ramos secundrios sobre o fio de sustentao
at atingir o ramo da outra planta, que sero podados (desponte)
favorecendo a emisso dos ramos tercirios ou produtivos. Estes
crescero livremente em direo ao solo, devendo ser podados a 20
cm do solo (Costa et al., 2005).
A poda de formao ou conduo da planta tem por finalidade
proporcionar uma estrutura de ramos adequados, com uma
distribuio equilibrada destes, havendo o arejamento e iluminao
convenientes (Sousa, 2005). As Normas Tcnicas para a Produo

857

Agronomia

A planta tem crescimento contnuo e indeterminado necessitando

de uma boa e adequada distribuio dos ramos sobre a estrutura de
conduo, para que possa expressar bem seu potencial produtivo. O
excesso de ramos produz densa massa vegetativa, sombreamento e
sobrecarga do sistema de conduo, interferindo no desenvolvimento
e qualidade dos frutos (Meletti & Maia, 1999).

Integrada de Maracuj (Brasil, 2005), torna obrigatria a conduo

da planta de forma a equilibrar a atividade vegetativa e produtiva,
propiciando boa distribuio dos ramos de modo a facilitar os tratos
culturais e permitir maior insolao dos ramos produtivos.
A preocupao com a forma de implantao e conduo da
lavoura tem sido uma constante entre os pesquisadores. O uso de
espaamentos adequados, podas e irrigao podem ser determinantes
na produtividade e lucratividade da cultura do maracujazeiro (Silva
et al., 2004; Arajo Neto et al., 2005), no entanto outras informaes
so necessrias para a melhoria do rendimento da lavoura e produo
em pocas mais adequadas.

MATERIAIS E MTODOS
O experimento foi conduzido no Pomar do Instituto Federal da
Paraba, Campus Sousa (IFPB-Sousa), localizado no Permetro
Irrigado de So Gonalo (645 S de latitude, 3813 W de longitude e
altitude de 223 m), no perodo de maio/2013 a abril/2014.

Agronomia

858

Foram utilizadas plantas de maracujazeiro-amarelo, oriundas de

sementes, produzidas em sacos de polietileno (500mL), com 60
dias de idade, plantadas em covas de 40x40x40cm, colocando uma
ou duas plantas. Estas foram conduzidas em sistema de espaldeira
vertical com um fio de arame esticado horizontalmente, a 1,8
metros do solo, sendo conduzidas em haste nica (ramo primrio)
at atingir o arame, sendo a partir deste conduzidas de formas
diferentes, conforme tratamentos.
O delineamento experimental utilizado foi em blocos completos
casualizados, com quatro repeties e trs plantas por parcela
experimental, composta pelos seis tratamentos seguintes:
1. uma planta por cova no espaamento de 3,0m, com poda do
ramo primrio (RP) no fio de arame (1,8m) e conduo de dois
ramos secundrios (RS) com 1,5m de cumprimento cada;

2. duas plantas por cova no espaamento de 3,0m, com poda do RP

a 3,3m de comprimento, sendo conduzida uma planta para cada
lado no arame;
3. uma planta por cova no espaamento de 6,0m, com poda do RP no
fio de arame e conduo de dois RS com 3m de cumprimento cada;
4. duas plantas por cova no espaamento de 6,0m, com poda do RP
a 4,8m de comprimento, sendo conduzida uma planta para cada
lado no arame;
5. uma planta por cova no espaamento de 5,0m, com poda
do RP no fio de arame e conduo de dois RS com 2,5m de
cumprimento cada;
6. duas plantas por cova no espaamento de 5,0m, com poda do RP
a 4,3m de comprimento, sendo conduzida uma planta para cada
lado no arame;
O sistema de irrigao utilizado na rea foi do tipo microasperso,
tendo o emissor uma vazo de 27 L. h-1, com molhamento de toda
rea experimental. Os demais tratos culturais foram realizados
utilizando os mtodos recomendados para a cultura na regio
nordeste.

859

RESULTADOS E DISCUSSO
Os resultados da Anlise de Varincia mostraram diferenas entre
os tratamentos para as variveis nmero de frutos e peso mdio dos
frutos.
A Figura 1 mostra que no houve diferenas estatsticas no
crescimento inicial das plantas, com valores variando de 146 cm a
180 cm.

Agronomia

As caractersticas avaliadas foram: altura da planta, comprimento

dos ramos primrios e secundrios, nmero de frutos e peso mdio
dos frutos.

250
A

Altura (cm)

200

150
100
50
0

Tipos de conduo
Figura 1: Altura das plantas de acordo com os diferentes tipos de conduo, IFPB-Sousa, 2014.

Para o comprimento dos ramos secundrios, o T4 foi o que

apresentou os maiores valores (Figura 2).

860

Comprimento dos Ramos (cm)

50

RS1

RS2

40
30

20
10

Agronomia

0
1

Tipos de conduo
Figura 2: Comprimento dos ramos secundrios de plantas de maracujazeiro, sob diferentes tipos de conduo,
IFPB-Sousa, 2014.

Com relao ao nmero de frutos (Figura 3) os valores variaram

de 6 a 17 frutos por planta, sendo o T4 (duas plantas por cova no
espaamento de 6,0m) e o T3 (uma planta por cova no espaamento de
6,0m,) os que apresentaram os menores resultados e os tratamentos
1, 5 e 6 (respectivamente: uma planta por cova no espaamento de

3,0m; uma planta por cova no espaamento de 5,0m e duas plantas

por cova no espaamento de 5,0m) os melhores resultados no
diferindo estatisticamente entre si.
O fato do T4 (duas plantas por cova no espaamento de 6,0m)
apresentar uma baixa produo em relao aos tratamentos 1, 5 e 6
respectivamente pode estar relacionado a uma pequena quantidade
de ramos tercirios nas plantas. Hafle et al. (2009) constataram que
a reduo do nmero de ramos tercirios (produtivos) provocou a
reduo do nmero de gmeas florferas e, consequentemente, a
florao e a produo por planta.
24

Nmero de Frutos

21
A

18

15

AB

12
9

861

3
0

3
4
Tipos de conduo

Para o peso mdio dos frutos (Figura 4) os valores variaram de 78,25

a 184 gramas, sendo os tratamentos 4 (duas plantas por cova no
espaamento de 6,0m) e 6 (duas plantas por cova no espaamento de
5,0m) apresentaram os menores valores. Por outro lado os maiores
pesos mdios dos frutos ocorreram no tratamento 1 (uma planta por
cova no espaamento de 3,0m) diferindo estatisticamente somente
dos tratamentos 4 e 6.
Como os tratamentos 4 (duas plantas por cova no espaamento
de 6,0m) e 6 (duas plantas por cova no espaamento de 5,0m)
apresentam um maior espaamento entre plantas em relao ao T1
(uma planta por cova no espaamento de 3,0) pode ter ocorrido um

Agronomia

Figura 3: Nmero de frutos de acordo com os diferentes tipos de conduo das plantas, IFPB-Sousa, 2014.

acrscimo na produo de frutos por planta. De acordo com Hafle et

al. (2009), isto pode estar associado relao fonte - dreno que existe
na planta, pois o menor nmero de frutos diminui a concorrncia
entre eles, aumentando seu crescimento.

Peso Mdio dos Frutos (g)

240
210

180
150
AB

120

AB

AB
B

90

60
30
0

3
4
Tipos de conduo

Figura 4: Peso mdio dos frutos, nos diferentes tratamentos (tipos de conduo), IFPB-Sousa, 2014.

862

CONCLUSO

Agronomia

As diferentes condues de plantas influenciaram nas caractersticas

avaliadas. O tratamento 6 apresentou as maiores produes de
frutos, no diferindo estatisticamente dos tratamentos 1, 2 e 5,
enquanto que o tratamento 1 destacou-se como maior mdia no
peso dos frutos.

REFERNCIAS
1. AGRIANUAL 2008. Anurio da Agricultura Brasileira. So
Paulo: FNP Consultoria, 2008.
2. BERTONI, J.; LOMBARDI NETO, F. Conservao do solo. So
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Secretaria de Desenvolvimento Agropecurio e Cooperativismo.
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maracuj. Disponvel em: <www.agricultura.gov.br>. Acesso

em: 15 jul. 2005.
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BERNARDO, S.; Adubao nitrogenada e irrigao no
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Pesquisa Agropecuria Brasileira, Braslia, v.35, n.6, 2000.
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Jaboticabal. Anais... Jaboticabal: FUNEP, 1998. p. 107-129.

863

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produo: aspectos tcnicos. Braslia: EMBRAPA, 2002. p. 41-48.

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comercializao. Campinas, SP: IAC, 1999. 64 p. (Boletn
Tcnico, 181).
11. SILVA, H. A. de; CORRA, L. de S.; BOLLANI, A. C. Efeito
do sistema de conduo, poda e irrigao na produo de
maracujazeiro-doce. Revista Brasileira de Fruticultura,
Jaboticabal, v. 26, n. 3, p. 450-453, dez. 2004. ; ARAJO NETO,
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Agronomia

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desbaste e anlise econmica na produo do maracujazeiroamarelo. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 27,
n.3, p. 394-398, dez. 2005.
12. SOUSA, J.S. I de. Poda das plantas frutferas. So Paulo: Nobel,
2005. 191 p.

Agronomia

864

EFEITO ALELOPTICO DE EXTRATO AQUOSO

DE AROEIRA E PAU BRANCO NA EMERGNCIA
DE TRS VARIEDADES DE ALFACE
M. K. das N. Tavares [IC]; F. J. C. Moreira [PQ]2; M. C. B. da Silva [IC]1;
K. da F. Silva [IC]1; M. F. Arago [IC]1; B. de A. Arajo[IC]1;

RESUMO
Alelopatia um mecanismo de interao, direto ou indireto, danoso
ou benfico, que uma planta, inclusive microrganismos, exerce sobre
outra pela produo de substncias qumicas liberadas no ambiente.
O presente trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos alelopticos
dos extratos das cascas de Aroeira e Pau branco na germinao de
trs variedades de alface. Para tanto se fez um experimento em
telado agrcola IFCE - Campus de Sobral, no perodo de janeiro a
fevereiro de 2014. As cascas foram pesadas obtendo-se 296,69 g
de casca para cada espcie, em seguida foram colocadas de molho
em 6,0 L de gua para obter a concentrao, as cascas ficaram em
repouso por um perodo de 48h. O substrato utilizado foi esterco
mais areia na proporo de 1:1. Foram feitas quatro irrigaes com
o extrato aps a semeadura. Os resultados encontrados mostraram
que a Aroeira teve efeito promotor na germinao da alface, o
Pau branco teve efeito neutro em todas as variveis analisadas. A
variedade Elba mostrou um bom desenvolvimento em funo dos
efeitos alelopticos.

865

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: alelopatia, Lactuca sativa, extratos, Myracrodruon urundeuva

Allemo, Auxemma oncocalyx.

Instituto Federal do Cear - IFCE / Campus Sobral / Graduandos do Curso de Tecnologia em Irrigao e Drenagem
Instituto Federal do Cear - IFCE / Campus Sobral / Eng. Agrnomo, Prof. do Eixo de Recursos Naturais:
kllecianeves@hotmail.com
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador
1

ALLELOPATHIC AQUEOUS EXTRACT OF WHITE

STICK AND MASTIC IN THE EMERGENCE
EFFECT OF THREE VARIETIES OF LETTUCE
ABSTRACT

866

Allelopathy is a mechanism of interaction, direct or indirect harmful

or beneficial to a plant, including microorganisms, exerts on the
production of other chemicals released into the environment. This
study aimed to evaluate the allelopathic effects of extracts of bark
Aroeira and Pau branco on the germination of three varieties of
lettuce. For that we did an experiment in agricultural greenhouse,
in IFCE - Campus Sobral, in Sobral city, in the period JanuaryFebruary 2014. The shells were getting the heavy weight of 296.69 g
of shell for each species were then put to soak in 6.0 L water to obtain
the concentration, the shells were at rest for a period of 48 hr. The
substrate was further manure sand in the ratio 1:1. Four irrigations
were made with the extract after sowing. The results showed that
the Aroeira had promoting effect on the germination of lettuce, Pau
branco had a neutral effect on all variables. The Elba range showed
good development in terms of allelopathic effects.

Agronomia

KEY-WORDS: allelopathy, Lactuca sativa, extracts, Myracrodruon urundeuva

Allemo, Auxemma oncocalyx.

INTRODUO
A alelopatia pode ser definida pelo processo em que produtos do
metabolismo secundrio de uma determinada planta so liberados,
estimulando ou impedindo a germinao e o desenvolvimento de outras
plantas, atravs da liberao de substncias pela decomposio do
material vegetal, subterrneas ou pelas partes areas (LORENZI, 2000).
Os compostos alelopticos liberados por uma planta podero afetar
o crescimento, prejudicar o desenvolvimento normal e at mesmo
inibir a germinao das sementes de outras espcies vegetais (SILVA,
1978). Para avaliar se uma planta possui alelopatia, Mano (2006)
afirma que uma das principais variveis analisadas a germinao.
Os testes de germinao so simples de serem realizados, no entanto
h uma srie de cuidados que devem ser tomados para que se
possa ter respostas reproduzveis. A temperatura, o substrato e a
umidade influem bastante sobre a germinao e por isso devem ser
controlados.

O Pau Branco (Auxemma oncocalyx) pertencente Famlia

Boraginaceae apresenta distribuio restrita ao Nordeste.
arbrea de carter decduo. As rvores maiores atingem dimenses
prximas a 12 m de altura e 45 cm de DAP (dimetro altura do
peito, medido 1,30 m do solo), na idade adulta. A casca interna
de colorao bege-clara, passando a castanho quando exposta ao
ar. Apresenta exsudato transparente, aquoso, sem odor ou sabor
distinto (EMBRAPA, 2008).
A alface uma planta herbcea, muito delicada, com caule diminuto
no ramificado. As folhas so muito grandes, lisas ou crespas,
fechando-se ou no na forma de cabea, estando presas ao caule

867

Agronomia

Myracrodruon urundeuva Allemo (Anacardiaceae), conhecida

popularmente como aroeira, aroeira-do-serto ou urundeva, uma
espcie decdua, helifita e seletiva xerfita (LORENZI, 1992). Sua
entrecasca possui propriedades antiinflamatrias, adstringentes,
antialrgicas e cicatrizantes (VIANA et al., 1995). As razes so
usadas no tratamento de reumatismo e as folhas so indicadas para
o tratamento de lceras (ALMEIDA et al., 1998).

(FIGUEIRA, 1982). A principal vantagem do uso de Lactuca sativa

como alvo nos estudos alelopticos reside na sensibilidade da
espcie, mesmo em baixas concentraes de aleloqumicos. Alm
disso, a espcie apresenta outras peculiaridades que favorecem
sua utilizao: germinao rpida, em aproximadamente 24 horas;
crescimento linear insensvel s diferenas de pH em ampla faixa de
variao e insensibilidade aos potenciais osmticos (SOUZA, 2005).
Diante do exposto e visto a importncia do estudo de plantas com
possveis efeitos alelopticos o objetivo deste trabalho foi avaliar a
influncia do extrato aquoso de cascas de aroeira (Myracrodruon
urundeuva Allemo) e Pau Branco (Auxemma oncocalyx) na
germinao de trs variedades de alface (Lactuca sativa).

MATERIAL E MTODOS

Agronomia

868

Este trabalho foi executado em Telado Agrcola, do Instituto

Federal de Educao Cincia e Tecnologia do Cear - IFCE, Campus
Sobral, no municpio de Sobral - CE, no perodo de 23 de janeiro
a 08 de fevereiro de 2014. A cidade de Sobral est limitada pelas
coordenadas geogrficas (0340 S e 4014 W). O clima tropical
quente Semirido com pluviometria mdia de 854 mm, temperatura
mdia de 30 C e altitude de 70 metros.
A cultura utilizada foi alface (Lactuca sativa) em trs variedades
diferentes, sendo elas: Elba, Bab de Vero e Ruby. As cascas
utilizadas para fazer o extrato foram coletadas em locais diferentes
sendo o Pau Branco na Serra de Uruburetama - CE em rea de
conserva e a Aroeira na cidade de Itapipoca - CE em rea de Caatinga.
As mesmas foram cortadas em pequenos pedaos, pesadas em uma
quantidade padro para todas as plantas usadas, sendo o peso de
296,69 g de casca para cada espcie, e colocadas de molho dentro
de um balde com capacidade para 18 litros de gua, sendo que se
utilizou a quantidade de 6,0 L de gua para obter a concentrao, as
cascas ficaram em repouso por um perodo de 48 horas.
O substrato utilizado foi esterco mais areia na proporo de 1:1. A
semeadura foi realizada em 23 de janeiro 2013, sendo colocada uma

semente por clula, totalizando em 12 sementes por tratamento em

bandeja de isopor com 128 clulas cada. Foram realizadas quatro
irrigaes com os extratos, sendo distribudas em dois dias, duas
irrigaes por dia (manh e tarde), as demais irrigaes foram feitas
com gua tratada do SAAE durante 15 dias perodo esse que foi o
suficiente para estabilizar a germinao das sementes.
As variveis analisadas no experimento foram: germinao, n de
folhas, comprimento da raiz, peso fresco da raiz e parte area, peso
seco da raiz e parte area. A partir dos dados obtidos os mesmos
foram tabulados em planilha do Excel e em seguida feitos anlise
estatstica atravs do programa Assistat Beta 2007.
Realizou-se em conjunto ao experimento, um teste in vitro para
analisar o potencial aleloptico dos extratos, em condies isoladas. O
teste in vitro ocorreu em sete dias no Laboratrio de Fitossanidade do
IFCE - Campus Sobral. Foi conduzido em placas de Petri (dimetro)
com trs discos de papel filtro como substrato, foram colocadas 12
sementes de Alface na variedade Elba em cada placa. A lmina de
extrato a ser irrigada nas placas, foi obtida atravs do peso do substrato
(disco de papel filtro), que foi de 0,645 g em cada placa, feita uma regra
de trs simples, obteve-se os seguintes valores: concentrao um 1,6
ml (100%) e concentrao dois 0,8 ml (50%) de extrato.

869

RESULTADOS E DISCUSSO
De acordo com a Tabela 1 pode se inferir que o extrato de pau branco
no teve efeito inibidor em relao testemunha na emergncia da
variedade de alface bab de vero, pois os valores apresentados no
diferiram entre si estatisticamente, tendo praticamente a mesma
percentagem de emergncia, diferindo-se apenas dos valores
apresentados no extrato de Aroeira os quais mostram resultados de

Agronomia

O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado (DIC) no

esquema fatorial de 2 x 3, sendo extratos de duas plantas antagnicas
(aroeira e pau branco) e trs variedades de alface (Elba, Bab de Vero
e Ruby), com quatro repeties de 16 sementes cada, caracterizando
assim, a unidade experimental.

estimulao na emergncia desta variedade quando comparada ao

tratamento controle e ao extrato de pau branco.
De acordo com Ferreira e Borghetti (2004) muitas vezes, o efeito
aleloptico no se d pela germiniabilidade, mas sobre a velocidade
de germinao ou sobre outro parmetro do processo. O efeito
aleloptico pode provocar alteraes na curva de distribuio da
germinao ou no padro polimodal de distribuio de germinao
das sementes devido ao rudo informacional (interferncias
ambientais que bloqueiam ou retardam o andamento de processos
metablicos). Segundo Rodrigues et al. (1999), os compostos
alelopticos so inibidores de germinao e crescimento, pois
interferem na diviso celular, permeabilidade de membranas e na
ativao de enzimas.

Agronomia

870

A variedade Ruby mostrou resultados de estimulao no uso

do extrato de aroeira, na qual obteve 60% de suas plntulas
germinadas, onde podemos afirmar que os aleloqumicos da aroeira
no foram liberados em quantidades suficientes para provocar
efeitos alelopticos na germinao destas plntulas. Na utilizao
do extrato de pau branco para esta mesma variedade encontrouse valores imparciais, onde no podemos afirmar que o mesmo
inibiu ou estimulou a emergncia das plntulas. O tratamento teste
apresentou resultados insatisfatrios onde a emergncia foi bem
inferior em relao ao uso dos dois extratos, tendo dados irrisrios.
Avaliando o ndice de percentagem de germinao da variedade
Elba, viu-se que a mesma apresentou resultados estimulantes na
utilizao do extrato de aroeira e pau branco, mostrando valores
relativamente iguais onde os mesmo no se diferiram entre si
estatisticamente. Quanto testemunha podemos afirmar que esta
manteve um resultado imparcial igualmente a variedade Ruby citada
anteriormente, onde podemos observar que os valores encontrados
nas duas variedades no se diferenciam.
O extrato de Pau branco manteve-se neutro na avaliao das trs
variedades de alface, no inibindo e nem estimulando a germinao
das mesmas. Resultados contrrios so observados no teste in vitro

atravs da Tabela 2 onde o mesmo extrato apresenta um ndice

de emergncia estimulante (65% e 60%) respectivamente para as
concentraes avaliadas 100% e 50% na variedade Elba.
O extrato de aroeira obteve efeitos promotores na emergncia
das trs variedades de alface chegando a um potencial de 66% de
germinao na variedade Elba. Santiago et al., (2008) tambm
relatam que a ao aleloptica de extrato aquoso de Impatiens
walleriana acelerou a germinao de sementes de cevada. Bagchiet
al. (1997) consideram os aleloqumicos como um recurso para
o desenvolvimento de herbicidas naturais ou de um estimulante
para o crescimento de algumas plantas. Esse efeito estimulante da
Aroeira pode ser observado na Tabela 2 onde se teve um alto ndice
de germinao quando se usou a concentrao de 100% no teste
in vitru, podendo afirmar que a mesma tem efeitos promotores na
germinao da alface. Porm observa-se que na concentrao de
50% a aroeira teve um valor irrisrio de emergncia 12%.

Tabela 1: Mdias da Emergncia, nmero de folhas, comprimento da

raiz, peso fresco e seco da parte area, peso fresco e seco da raiz de
plantas de Alface em funo do efeito aleloptico de Aroeira e Pau
Branco. Sobral-CE, IFCE / Campus Sobral, 2014.

871

Agronomia

A emergncia da testemunha teve melhor efeito na variedade Elba

com 60% de emergncia e um efeito negativo na variedade Ruby com
13%, mantendo-se estvel na variedade Bab de Vero 31%. Levando
em considerao que a gua utilizada neste tratamento foi somente
gua do abastecimento pblico (SAAE), a qual no influenciaria
negativamente na germinao destas plntulas nos leva a inferir
que esta reduo de germinao possa ter sido ocasionada devido a
fatores relacionados prpria semente em funo de outros fatores,
j que as mesmas possuem um mecanismo de proteo da prxima
gerao, evitando que a planta germine em condies desfavorveis
ao crescimento. Ou seja, acredita-se que as sementes possam ter
sofrido com fatores como: temperatura, umidade, oxignio, luz,
ausncia de microrganismos tipo de solo e profundidade de sulcos
durante a semeadura, este ltimo pode ter sido um dos fatores mais
agravantes, pois a alface necessita de sulcos de apenas 01 cm no
conseguindo germinar em sulcos muito profundos.

Extratos

Pau Branco
Aroeira
Testemunha
Pau Branco
Aroeira
Testemunha
Pau Branco
Aroeira
Testemunha
Pau Branco
Aroeira
Testemunha
Pau Branco
Aroeira
Testemunha
872

Pau Branco
Aroeira
Testemunha
Pau Branco
Aroeira
Testemunha

Alfaces
Bab de
Vero
Ruby
Emergncia
31.86 bA
46,35 aA
59.72 aA
60.41 aA
31.25 bB
13.19 bB
Nmero de folhas (f.pl1)
1.6458
1.8125
1.5625
1.9375
1.1250
0.9167
Comprimento da raiz (cm)
4.0458 aA
4.2375 aA
4.8125 aA
4.5125 aA
5.6438 aA
2.9708 aB
Peso Fresco da Parte Area (g)
0.0750
0.3100
0.2250
0.5800
0.1129
0.0356
Peso fresco da Raiz (g)
0.0125
0.0350
0.0625
0.1000
0.0380
0.0066
Peso seco da Parte Area (g)
0.0147
0.0334
0.0279
0.0485
0.0168
0.0049
Peso seco da Raiz (g)
0.0049
0.0068
0.0137
0.0094
0.0122
0.0019

Elba
43.22 aA
66.31 aA
60.41 aA
2.1875
2.0625
1.8125
5.9000 aA
5.8750 aA
3.2438 bAB
0.5775
0.7200
0.3679
0.1125
0.1675
0.0970
0.0565
0.0642
0.0369
0.0197
0.0269
0.0165

Agronomia

Fonte: Laboratrio de Fitossanidade e Sementes-IFCE / Campus Sobral.

Tabela 2: Mdias de emergncia de plntulas sobre o efeito da

alelopatia de quatro plantas, teste in vitro. Sobral-CE, IFCE - Campus
Sobral, 2014.
Concentraes

Extratos
Aroeira

Eucalipto

Imburana

Pau-branco

1 (100%)

67,08 aA

61,66 aA

61,66 aA

65,00 aA

2 (50%)

16,66 bC

33,75 bBC

56,25 aAB

60,00 aA

As mdias seguidas pela mesma letra no diferem estatisticamente entre si, colunas letras maisculas e linhas letra
minsculas. Foi aplicado o Teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade. Fonte: Laboratrio de Fitossanidade e
Sementes-IFCE-Campus Sobral.

Analisando a varivel nmero de folhas (NF) constatou-se que no

uso do extrato de Pau Branco e aroeira nas variedades Bab de Vero
e Ruby foram observados resultados de inibio para este parmetro,
apresentando uma pequena elevao de valor de desenvolvimento na
variedade Elba. O tratamento teste foi o que menos se desenvolveu.
Segundo Ferreira e quila, (2000) o efeito aleloptico mais drstico
sobre o crescimento do que sobre a germinao.
Para o comprimento da raiz (CR) foi avaliado que no houve
diferenas estatsticas entre as variedades no uso dos dois extratos.
O que se pode dizer que ambas apresentaram basicamente o mesmo
crescimento radicular para todos os tratamentos. Como verificado
nos resultados da testemunha a mesma revelou valores inferiores aos
demais tratamentos. Bab de tendo pior efeito na variedade Ruby. A
variedade Elba obteve destaque nos dois extratos apresentando 5,0
cm de (CP) para ambos, e a Bab de Vero no tratamento teste.

Observando os resultados de peso da massa fresca de parte area

(PFPA) encontrou-se uma reduo na fitomassa da alface Bab de
Vero quando se utilizou os extratos de Pau Branco e Aroeira, tendo
pior efeito no extrato de Pau Branco. A alface Ruby teve efeito razovel
reduzindo-se apenas no tratamento teste. Resultados semelhantes
foram observados por Goetze e Thom (2004), no qual extratos
aquosos de Eucalyptus grandis e Nicotiana tabacum L. reduziram o

873

Agronomia

Apesar dos valores encontrados para os extratos de Pau Branco e

Aroeira no terem diferido entre si, o que nos vem a inferir que os
mesmos no influenciaram no crescimento radicular das variedades
utilizadas, observando o comprimento da raiz das plantas de alface
individualmente notou-se que as mesmas tiveram um atrofiamento
do sistema radicular em algumas plntulas quando se usou o extrato
de pau branco, principalmente nas variedades Bab de Vero e
Ruby. Em trabalho realizado por Almeida et al., (2008), estudando
o potencial aleloptico in vitro de folhas de Leonorus sibiricus L. na
germinao de espcies olerculas, concluram que houve reduo
no comprimento radicular, tanto as doses do extrato aquoso quanto
do metanlico promoveram reduo das mesmas, nas trs espcies
utilizadas no experimento.

comprimento da parte area de alface, brcolis e repolho. Segundo

Aires et al. (2005) e Maraschin-Silva e Aqila (2006) os aleloqumicos
afetam o crescimento inicial, refletindo em atrofiamento das
partes da plntula. A variedade Elba foi a que apresentou melhor
desenvolvimento em massa fresca tanto na testemunha como nos
demais extratos, sendo que no uso do extrato de aroeira tiveramse melhores resultados de desenvolvimento, o qual podemos inferir
que neste tratamento se teve um efeito promotor.
Nos pesos secos de parte area (PSPA) novamente a variedade Elba
se destacou obtendo resultados satisfatrios em todos os tratamentos
e o extrato de aroeira liderou seu ndice de efeito estimulatrio,
enquanto a testemunha mostrou efeitos negativos. Os efeitos de
inibio foram encontrados na variedade Bab de Vero quando se
usou o extrato de Pau Branco. Medeiros e Lucchesi (1993), entretanto,
verificaram influncias no peso da matria seca de plntulas de
alface submetidas a extratos de ervilhaca (Vicia sativa).

Agronomia

874

Foi analisado ainda que o extrato de pau branco obteve efeito redutor
na varivel de peso fresco de raiz (PFR) nas trs variedades de alface
utilizadas e que o extrato de aroeira teve efeito promotor nas mesmas
variedades, superando-se na Elba. O tratamento teste foi o que menos
se desenvolveu. O peso seco da raiz (PSR) mostrou caracteres de
melhor resultado na variedade Elba nos trs tratamentos com maior
efeito no extrato de aroeira e menor efeito no tratamento teste, sendo
que a variedade Ruby mostrou efeitos negativos principalmente na
testemunha e a variedade bab de vero mostrou efeito inibitrio no
extrato de pau branco, efeito promotor no extrato de aroeira e efeito
negativo no tratamento teste.
Como pode ser observado nos resultados da Tabela 1 e analisando
os resultados individuais de avaliao da testemunha pode se
inferir que a mesma apresentou valores irrisrios em quase
todos os parmetros avaliados, diante dos outros tratamentos
analisados se sobressaindo apenas na (G) da variedade Elba com
66% de percentagem; 60% e 13% (G) para Bab de Vero e Ruby,
respectivamente. O (NF) foi reduzido nas trs variedades, sendo que
teve plantas que no chegaram a apresentar nenhuma folha, o que

ocorreu na variedade Bab de Vero e Ruby. No (CR) teve-se um

melhor efeito na Bab de Vero, nas demais variedades utilizadas
percebe-se um atrofiamento do sistema radicular das mesmas, onde
se observando o comprimento individual delas encontra-se planta
sem raiz e outras com raiz de apenas 01 cm.
O (PFPA) tambm mostrou resultados de massa fresca reduzida fato
este que se repetiu no (PSPA). O peso do sistema radicular tambm
apresentou valores inibidos tanto no (PFR) com no (PSR).

CONCLUSES
Atravs deste experimento podemos concluir que:
O extrato da casca de Aroeira teve efeito estimulante na germinao
da alface;
A variedade de alface Elba apresentou um melhor desenvolvimento
em relao aos efeitos alelopticos dos dois extratos utilizados;

875

Agronomia

sabido que na cultura da alface deve ser evitado o excesso de gua

no solo, pois pode provocar asfixia radicular, paragem de crescimento
e aparecimento de doenas. Evitar regar em horas de calor para
prevenir certas doenas e evitar molhar as folhas, pois so sensveis
a podrides. Altos nveis de umidade no solo ou no substrato podem
inibir a germinao devido aerao insuficiente (ausncia de oxignio
necessrio germinao). Umidade excessiva pode ainda favorecer o
desenvolvimento de microrganismos causadores de tombamento de
pr e ps-emergncia, ento de acordo com esses fatores acredita-se que
esses resultados negativos encontrados na emergncia da testemunha
possam ser explicados devido ao fator precipitao que ocorreu de
forma intensa na primeira semana do experimento de forma a deixar
o solo muito mido ou at mesmo encharcado, e como a alface
uma planta que germina rpido e neste perodo algumas plntulas
j haviam germinado ento as mesmas sofreram um pouco com
este fator, pois so muito sensveis e no toleram solos encharcados,
apresentando ento atrofiamento no seu desenvolvimento radicular e
areo, chegando a no germinar algumas sementes e tendo perda de
algumas plantas no decorrer do experimento.

O extrato de Pau Branco no apresentou efeitos na germinao das

variedades de alface, porm efeitos negativos foram encontrados no
desenvolvimento de plntulas.

AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem ao IFCE / Campus de Sobral pela
disponibilizao de espao para o desenvolvimento desta pesquisa.

REFERNCIAS
1. AIRES, S. S.; FERREIRA, A. G.; BORGHETTI, F. Efeito
aleloptico de folhas e frutos de Solanum lycocarpum A. St.Hil. (Solanaceae) na germinao e crescimento de Sesamun
indicum L. (Pedaliaceae) em solo sob trs temperaturas.
Acta Botnica Brasilica, So Paulo, v. 19, n. 2, p. 339-344,
abr./jun. 2005.

876

2. ALMEIDA, L.F.R. et al. in vitro allelopathic potential of

Leonurus sibiricus L. leaves. Journal of Plant Interaction, v.3,
n.1, p.39-48, 2008.
3. ALMEIDA, S. P. et al. Cerrado: espcies vegetais teis.
Planaltina: Embrapa-CPAC, 1998. 188p.

Agronomia

4. BAGCHI, G.D.; JAIN, D.C. e CIMAP, P.O. Arteether: a potent

plant growth inhibitor from Artemisia annua. Phytochemistry,
45(6): p. 1131-1133. 1997.
5. EMBRAPA, Carvalho, P. E. R. Pau-Branco-do-Serto
(Auxemma oncocalyx). Circular Tcnico, Colombo, p. 1 e 2 ,
outubro, 2008.
6. FERREIRA, A. G.; QUILA, M.E.A. Alelopatia: uma rea
emergente da ecofisiologia. Revista Brasileira de Fisiologia
Vegetal (Edio especial), Campinas, v. 12, p. 175-204,2000.
7. FERREIRA, Alfredo Gui e BORGHETTI, Fabian. Germinao:
Do bsico ao aplicado. Porto Alegre: Editora Artmed, 2004.

8. FIGUEIRA, F. A. R. Manual de olericultura: cultura e

comercializao de hortalias. 2 ed. So Paulo: Agronmica
Ceres, v. 2,1982.
9. GOETZE, M.; THOM, G. C. H. Efeito aleloptico de extratos de
Nicotiana tabacum e Eucalyptus grandis sobre a germinao de
trs espcies de hortalias. Revista Brasileira de Agrocincia,
Pelotas, n. 10, p. 43-50, jan./mar. 2004.
10. LORENZI, H. Manual de identificao e controle de plantas
daninhas: plantio direto e convencional. 4. ed. Nova Odessa:
Plantarum, 2000. 383 p.
11. LORENZI, H. rvores brasileiras: manual de identificao
e cultivo de plantas arbreas nativas do Brasil. So Paulo:
Plantarum, 1992. v.1. 368p.
12. MARASCHIN-SILVA, F.; AQILA, M. E. A. Contribuio ao
estudo do potencial aleloptico de espcies nativas. Revista
rvore, Viosa, v. 30, n. 4, p. 547-555, jul./ago. 2006.
13. MANO, Ana Raquel de Oliveira. Efeito aleloptico do extrato
aquoso de sementes de cumaru (Amburana cearensis
S.) sobre a germinao de sementes, desenvolvimento e
crescimento de plntulas de alface, pico-preto e carrapicho.
Tese de dissertao. P.22, Fortaleza - Cear, 2006.

877

15. RODRIGUES, L.R.A.; RODRIGUES, T.J.D.; REIS, R.A. Alelopatia

em plantas forrageiras. Guaba: FUNEP/Jaboticabal, 1999. 18p.
16. SANTIAGO, S. A., et al. Efeito Aleloptico do Extrato de
Impatiens walleriana Sobre mentes de Cevada. Revista
Cientfica Conscientiale Sade, So Paulo: Uninove, v. 1, p.
17-20, 2008.
17. SILVA, Z. L. Alelopatia e defesa em plantas. Boletim
Geogrfico, Rio de Janeiro, v. 36, n. 258-259, p. 90-96, 1978.

Agronomia

14. MEDEIROS, A. R.; LUCCHESI, A. A. Efeitos alelopticos da

ervilhaca (Vicia sativa L.) sobre a alface em testes de laboratrio.
Pesquisa Agropecuria Brasileira, Braslia, n. 28, p. 9-14, 1993.

18. SOUZA, SRGIO ALESSANDRO MACHADO. Biotestes na

Avaliao da Fitotoxicidade de Extratos Aquosos de Plantas
Medicinais Nativas do Rio Grande do Sul. Monografia de
concluso de curso. P.36-37. Universidade Federal de Pelotas RS, 2005.
19. VIANA, G. S. B. et al. Aroeira-do-serto: estudo botnico,
farmacognstico, qumico e farmacolgico. Fortaleza:
Universidade Federal do Cear, 1995. 164p.

Agronomia

878

AVALIAO DA QUALIDADE DA GUA PARA

IRRIGAO COLETADA EM CANAL E BOMBA
NO PERMETRO IRRIGADO DO BAIXO
ACARA
M. L. M. Sales; M. L. S. MESQUITA2; M. M. Coelho2; M. C. Vasconcelos2;
A. S. Menezes1; M. C. M. R. Souza3

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: gua, qualidade, sodicidade.

Instituto Federal do Cear - IFCE) / Campus Sobral, Tcnica de Laboratrio;

Instituto Federal do Cear - IFCE / Campus Sobral;
Instituto Federal do Cear - IFCE / Departamento de Recursos Naturais / Campus Sobral: leilasales@ifce.edu.br;
lucianamesquita2013@gmail.com; cristina2009@ifce.edu.br; katiana.vasconcelos22@gmail.com;

2
3

879

Agronomia

O objetivo do trabalho foi avaliar a qualidade da gua para irrigao

no permetro Irrigado Baixo Acara. Foram feitas coletas no perodo
seco em 2010 e perodo chuvoso em 2012, no canal e bomba. As
amostras foram encaminhadas para o Laboratrio de Solos e gua
para Irrigao do Instituto Federal do Cear - IFCE / Campus
Sobral. Foram determinados os seguintes parmetros: pH, Ce, Ca,
Mg, CO32-, HCO3-, Cl-, Na+, K+, SO4-2, RAS e STD. O pH para os dois
perodos se encontraram dentro da faixa ideal que varia de 6,9 a 8,4.
A condutividade eltrica apresentou no perodo seco 0,24 dS m-1 no
canal e 0,21 dS m-1 para bomba e perodo chuvoso obtivemos 0,19 dS
m-1 nos dois pontos representando baixo perigo de salinidade, Classe
C1. Para a RAS, as mdias do canal variaram de 5,25 para o perodo
seco e 5,81 no perodo chuvoso e na bomba as mdias foram de 5,01
e 5,16 no perodo seco e chuvoso, respectivamente. Classificada
como S1, apresentou baixo perigo de sodificao. Concluiu-se que a
qualidade da gua para a irrigao encontra-se dentro dos padres
estabelecidos nos dois pontos para os perodos avaliados.

WATER QUALITY ASSESSMENT FOR

IRRIGATION CANAL AND COLLECTED IN PUMP
THE PERIMETER IRRIGATION LOW Acara
ABSTRACT

880

The objective of this study was to evaluate the quality of water for
irrigation in the Irrigated Perimeter Low Acara. Were collected
during the dry and rainy season in 2010 in 2012, the canal and
pump. The samples were sent to the Laboratory of Soil and Water
for Irrigation Institute Federal do Cear - IFCE/Campus Sobral.
The following parameters were determined: pH, Ce, Ca, Mg, CO32-,
HCO3-, Cl-, Na+, K+, SO4-2, RAS and STD. The pH for the two periods
were within the optimum range which ranges from 6.9 to 8.4. The
electrical conductivity in dry period showed 0.24 dS m-1 in channel
and 0.21 dS m-1 for pump and rainy obtained 0.19 dS m-1, the two
points representing low salinity hazard class C1. For the RAS, the
average channel ranged from 5.25 to 5.81 in the dry season and the
rainy season and the pump means were 5.01 and 5.16 in the dry and
rainy seasons, respectively. Classified as S1, presented a low risk of
sodification. It was concluded that the quality of water for irrigation
is within the standards established in the colon for periods.

Agronomia

KEY-WORDS: water, quality, sodicity.

INTRODUO
O Permetro Irrigado Baixo-Acara est localizado na regio
norte do Estado do Cear, no trecho final da bacia do Rio Acara,
abrangendo reas dos municpios de Acara, Bela Cruz e Marco. O
clima da regio o Aw Tropical Chuvoso, com Precipitao mdia
anual de 900 mm. A fonte hdrica do permetro irrigado atravs do
Rio Acara, perenizado, no trecho, pelas guas dos Audes Pblicos
Paulo Sarasate e Edson Queiroz.
A gua essencial para a existncia e bem-estar do ser humano,
devendo ser disponvel em quantidade suficiente e boa qualidade
como garantia da manuteno da vida (Freitas et al, 2002).
A qualidade da gua varia dependendo da sua finalidade, uma vez
que esta tem o seu uso destinado a diversas atividades. Porm existem
padres estabelecidos que avaliem e determinam a finalidade do uso
da gua.

Atravs da irrigao, podemos planejar a distribuio da gua a

ser aplicada no plantio, visando uma maior produtividade, mais
renda e mo-de-obra, trazendo assim mais emprego para a regio.
A gua que utilizada na irrigao deve ser ideal para as condies
do ambiente em que est sendo empregada, dessa forma obtido
resultados favorveis ao rendimento da cultura.
Portanto com base nessas informaes o presente trabalho teve
como objetivo avaliar a qualidade da gua para a irrigao no
permetro irrigado no Baixo Acara, em perodos diferentes e em
pontos distintos de distribuio da gua.

881

Agronomia

Segundo Fernandez & Garrido (2002), considera-se gua para a

agricultura irrigada o volume desse recurso natural que no suprido
naturalmente por meio de chuvas, necessrio aplicao artificial aos
cultivos, de forma a otimizar o seu desenvolvimento biolgico.

MATERIAIS E MTODOS
As coletas foram realizadas na fazenda Biofresh localizada na cidade
de Acara-CE, a 255 km de Fortaleza. Foram retiradas amostras
de gua em dois pontos, no canal e na sada dgua da bomba. Para
o canal fez-se a coleta distante da margem uns 20 cm e h uma
profundidade de 30 cm, em seguida foi feita a trplice lavagem com a
gua do local e armazenado uma quantidade de 2 litros de gua em
garrafa PET. Para a coleta na bomba, deixou-se escoar por uns dois
minutos a gua para depois fazer o mesmo procedimento descrito
anteriormente. Logo aps foram encaminhadas para o Laboratrio
de Solos e gua para Irrigao do Instituto Federal do Cear - IFCE/
Campus Sobral. Tal procedimento foi realizado em dois perodos: no
perodo seco em 2010 e no ano de 2012 no perodo chuvoso, sendo
feitas duas coletas bimestrais para cada perodo.

882

A metodologia das anlises da gua corresponde recomendada pelo

Laboratrio de Salinidade do Solo dos Estados Unidos (Richards, 1954)
utilizando-se ainda a classificao proposta pela UCCC (University of
Califrnia Committee Consultants) apresentada por Ayers & Westcot
(1987), com adaptao de tcnicas de leituras e deteco. Os parmetros
determinados em Laboratrio foram: pH, Condutividade Eltrica (CE),
Clcio (Ca), Magnsio (Mg), Cloreto (Cl), Slidos Totais, Carbonato
(CO32-), Bicarbonato (HCO3-), Sulfato (SO4-2), Sdio (Na+), Potssio
(K+) e Relao de Adsoro de Sdio (RAS).

Agronomia

Os dados foram tabulados e apresentados mdios em tabelas.

RESULTADOS E DISCUSSES
Na tabela 1 observa-se que no canal o ph apresentou 8,3 e 8,5 no
perodo seco e chuvoso, respectivamente. Para os valores da bomba,
obtivemos 8,2 no perodo seco e 8,4 para o chuvoso.
Tabela 1: Resultados das anlises de gua referente aos parmetros
pH, CEa, Ca, Mg, CO32-, HCO3-, Cl, Na, K, SO4-2, RAS e STD, coletadas
em dois pontos diferentes de sada, sendo o canal e Bomba, IFCE,
campus Sobral, 2014.


Parmetro

Perodo/Ano
Seco/2010
Chuvoso/2012
Unidade

Canal

bomba

Canal

bomba

Mdiac1

Mdiab1

Mdiac2

Mdiab2

pH

8,30

8,20

8,50

8,40

CEa

dS m-1

0,24

0,21

0,19

0,19

Ca

mmolc L-1

0,39

0,31

0,29

0,38

Mg

-1

mmolc L

0,21

0,30

0,29

0,30

CO32-

mmolc L-1

0,24

0,27

0,30

0,18

-1

mmolc L

1,40

1,34

2,08

1,12

Cl-

mmolc L-1

0,69

0,63

0,95

0,99

Na

-1

mmolc L

2,85

2,74

3,12

2,98

K+

mmolc L-1

0,16

0,13

0,20

0,19

SO4

-1

mmolc L

0,05

0,04

0,07

0,07

RAS

mmolc L-1

5,25

5,01

5,81

5,16

STD

Mg L

54,00

38,00

116,50

105,00

HCO3
+

-2

-1

Mdia c1 e b1: mdia das coletas do canal e bomba, respectivamente, no perodo seco/2010.
Mdia c2 e b2: mdia das coletas do canal e bomba, respectivamente, no perodo chuvoso/2012.

A faixa ideal de pH se encontra nos intervalos de 6,5 e 8,4 segundo

Ayers e westcot (1991). Todos os pontos apresentaram mdias de pH
ideal, exceto no perodo chuvoso no ponto de coleta do canal, onde o
pH atingiu 8,5. Podendo ser causado pelo processo de decomposio
da matria orgnica ou por dejetos que so levados pela enxurrada
que constituem a alcalinidade da gua. Porm ao chegar bomba
houve uma reduo, se enquadrando novamente na faixa ideal de
pH para a irrigao.
Os valores da CE medido no perodo seco variou entre 0,24 dS m-1 no
canal e 0,21 dS m-1 para bomba, e no perodo chuvoso obtivemos 0,19
dS m-1 para os dois pontos de coleta. Tal ocorrncia deve-se talvez a
influencia das chuvas e das baixas temperaturas no local, embora
a pluviosidade em 2012 tenha ocorrido de forma irregular, no
ocasionando o aumento da CEa na bomba. A condutividade eltrica
aumentada quando a coluna dgua contm altas concentraes de

883

Agronomia

Na tabela 1 observa-se que no canal o pH apresentou 8,3 e 8,5 no

perodo seco e chuvoso, respectivamente. Para os valores da bomba,
obtivemos 8,2 no perodo seco e 8,4 para o chuvoso.

slidos dissolvidos. Portanto os valores encontrados esto dentro da

faixa classificado como baixo ou C1 baseado no diagrama da Figura
1, representando baixo perigo de salinizao.
De acordo com a UCCC (University of Califrnia Committee
Consultants) apresentada por Ayers & Westcot (1987) a gua
enquadrada nessa condio pode ser usada para irrigao da maioria
das culturas e na maioria dos solos, com pouca probabilidade de
ocasionar salinidade.
Quanto a RAS, que representa o risco de alcalinizao ou sodificao,
as mdias do canal variaram de 5,25 para o perodo seco e 5,81 no
perodo chuvoso. Na bomba foi encontrada uma mdia de 5,01 e
5,16 no perodo seco e chuvoso, respectivamente.
Baseado na interpretao da Figura 1, tanto no canal como na bomba
nos dois perodos de coleta, no representa perigo de sodificao.
Sendo classificada como baixo perigo ou classe S1 (Staff, 1954). Pode
ser usada para irrigao, em quase todos os solos, com pequena
possibilidade de alcanar nveis perigosos de sdio trocvel.
884

CONCLUSO

Agronomia

A classificao da gua para a irrigao na Fazenda Biofresh se

encontra apresentou os parmetros de CE e RAS dentro dos padres
estabelecidos pelas diretrizes segundo Richards 1954, que foram
utilizadas para comparao.
O pH apresentou-se na faixa ideal que nos intervalos de 6,5 e 8,4
segundo Ayers e westcot (1991), exceto para o ponto do canal no
perodo chuvoso que teve uma pequena elevao. No perodo chuvoso
causou diminuio do pH da gua coletada na Bomba, embora tenha
reduzido, no representa nenhum risco de alcalinidade.
A condutividade eltrica analisada apresentou-se baixo nos dois
perodos, enquadrados como C1, baixo perigo de salinizao, sendo
considerada aceitvel para a prtica de irrigao.

REFERNCIAS
1. AYERS, R. S.; WESTCOT, D.W. A qualidade da gua na
agricultura. Estudos FAO: Irrigao e Drenagem, Campina
Grande, UFPB, v. 29, n.1, p.218, 1991.
2. AYERS, R.S.; WESTCOT, D.W. La calidad del agua pra
agricultura. Roma: FAO. 1987. 174p. (ESTUDOS FAO: RIEGOS
Y DRENAJES, 29)
3. FERNANDEZ, J. C. & GARRIDO, R. J. Economia dos recursos
hdricos. Salvador: EDUFBA, 2002.
4. FREITAS, V. P. S.; BRGIDO, B. M.; BADOLATO, M. I. C.;
ALABURDA, J. Padro fsico-qumico da gua de abastecimento
pblico da regio de Campinas. Rev. Inst. Adolfo Lutz, v. 61,
n.1, p.51-58, 2002.
5. RICHARDS, L. A. Diagnostico e reabilitacion de suelos
salinos y sdicos. Washington, USDA, 1954. 172p. (MANUAL
DE AGRICULTURA, 60).
885

Agronomia

6. US Salinity Laboratory Staff. Diagnosis and improvement of

saline and alkali soils. USDA Handbook 60, U.S. Government
Printing Office, Washington, D. C., 1954.

INFLUNCIA DA PRECIPITAO COM RELAO

AO PREO DO TOMATE NO MUNICPIO DE
TIANGU - CE
F. A. de L. Sales [PQ]; M. A. de L. Sales [PQ]2; R. F. de Aguiar [PQ]3;
F. P. do Nascimento [IC]4; T.B. Cavalcante. [IC]4

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Solanum lycopersicum, geoestatstica, sazonalidade,

distribuio temporal, correlao.

Instituto Centro de Ensino Tecnolgico - Centec; 2 Doutoranda em Agronomia pela FCA/UNESP;

Professora da Rede Estadual de Ensino do Cear. 4 Alunos da EEEP. Jos Victor Fontenelle Filho: sales.f.a.l@mail.com
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

887

Agronomia

O tomate um dos vegetais mais consumidos na forma in natura,

e utilizado principalmente para a produo de saladas. Este fruto
se apresenta como um dos maiores responsveis pelo o aumento
e reduo dos valores da cesta bsica brasileira. Uma boa maneira
de estimar a sazonalidade dos preos deste alimento conseguir
mtodos que possam prever esta variao da produo. Muitos
agricultores inferem que o preo do tomate muito susceptvel a
precipitao das reas produtoras. Para analisar esta correlao foi
levantado um histrico de preos e de precipitao do municpio
de Tiangu no Estado do Cear, e posteriormente realizadas as
anlises de distribuio temporal e correlao. Com estes dados
foram realizadas as anlises geoestatsticas e elaborao de
mapas atravs do mtodo de krigagem. Com relao s anlises
realizadas podemos constatar que o preo do tomate encontra uma
normalidade no decorrer do perodo experimental enquanto que a
precipitao apresentou um comportamento anormal. Atravs do
grfico de correlao foi possvel visualizar a baixa interao entre s
variveis, dados confirmados pela anlise dos mapas de krigagem,
sendo possvel concluir que o preo do tomate no dependente
direto da precipitao na regio de Tiangu, devendo esta variao
ser decorrente de fatores proveniente de outras regies.

INFLUENCE OF PRECIPITATION WITH RESPECT

OR PRICE OF TOMATO IN TIANGU-CE
ABSTRACT

888

The tomato is one of the most consumed vegetables in fresh

form, and is used mainly for the production of salads. This result
is presented as one of the largest contributors to the increase and
decrease the values o f Brazilian basic basket. A good way to estimate
this price change is getting methods that can predict this variation.
Many farmers infer that the price of tomatoes is very susceptible to
rainfall-producing areas. To examine this correlation was raised a
history of price and precipitation Tiangu municipality in the state
of Cear, and later performed the analysis of temporal distribution
and correlation. With these data, the geostatistical analyzes and
maps were made using the kriging method. Regarding the analyzes
we can see that the price of tomatoes is the normal levels throughout
the experimental period while precipitation showed abnormal
behavior. Through the correlation graph was possible to visualize the
low interaction between the variables, data confirmed by analysis of
the kriging maps, it is possible to conclude that the price of tomatoes
is not directly dependent on the rainfall in the region of Tiangu,
this variation must be due to factors from other regions.

Agronomia

KEY-WORDS: Solanum lycopersicum, geostatistics, seasonality, temporal

distribution, correlation

INTRODUO
O tomate uma das hortalias de fruto de maior interesse pelos
produtores, tanto pela sua aceitao no mercado quanto pelos preos
compensadores (Rodrigues et al., 2010). Esta cultura amplamente
cultivada no mundo, sendo o segundo vegetal mais produzido
e consumido, no Brasil um dos vegetais mais importantes e
cultivados, sendo que o pas est entre os dez maiores produtores
mundiais (PAOLI et al., 2008; ALMEIDA et al., 2009).
Trata-se de uma planta susceptvel grande nmero de pragas e
doenas, sendo as doenas causadas principalmente por bactrias,
fungos, nematides e vrus, onde o excesso da umidade favorece
a maioria das doenas (LOPES & REIS, 2011), afetando assim,
na produtividade e na qualidade do produto final do tomateiro.
Consequentemente afetando a comercializao do produto, atravs
dos preos determinados no prprio mercado, em decorrncia da
oferta e da procura do produto (ANDREUCCETTI et al. 2005).

Sendo assim este trabalho se prope a utilizar mtodos estatsticos

e geoestatsticos para avaliar a relao existente entre a variao
da precipitao pluviomtrica em relao ao preo do tomate no
municpio de Tiangu, no Estado do Cear.

889

Agronomia

A chuva a principal forma de precipitao, sendo essa varivel no

tempo e no espao. A quantidade e a distribuio de chuva que cai
anualmente em certa rea so de relevante importncia (REICHARDT,
1990), sendo os sistemas agrcolas fortemente influenciados pela
quantidade de gua precipitada (Tubelis, 2001), dessa forma, as
atividades agrcolas so baseada nas precipitaes, sendo de extrema
importncia o conhecimento de sua variabilidade, principalmente no
nordeste brasileiro (SANTOS et al., 2009), podendo esta influenciar
de forma direta, ou no, no preo final dos produtos. Para analisar a
correlao espacial ou temporal entre duas variveis, muitos autores
tm utilizados tcnicas de processamento geoestatsticos para
identificar comportamentos de variao espao-temporal.

MATERIAIS E MTODOS
O presente trabalho constitui em um estudo da variabilidade
temporal da precipitao pluviomtrica com relao variabilidade
temporal do preo do tomate nas Centrais de Abastecimento do
Cear S/A (CEASA) de Tiangu durante o perodo de 2009 a 2013.
Os dados necessrios foram obtidos no site da CEASA, onde foram
verificados os preos mdios do tomate tendo como base a caixa de
25 quilogramas (kg). Para o levantamento da precipitao mdia da
Regio, foi realizado um levantamento de dados no site da Fundao
Cearense de Meteorologia (Funceme) para o mesmo perodo.
Para realizar a anlise temporal foram primeiramente averiguados
os dados atravs de estatstica descritiva e realizados os teste
de normalidade atravs do software ASSISTAT, quando esta
normalidade no era obtida, os dados eram transformados visando
uma tendncia a normalidade.

890

A dependncia temporal foi determinada com o auxlio do programa

GS+Geostatistical for Environmental Sciences Verso 5.0 (2000)
que utiliza os valores das variveis associados s suas respectivas
coordenadas para gerar clculos. A elaborao dos mapas foi
realizada com o auxlio do Software Surfer, verso 9.5 (2009),
utilizando o mtodo da Krigagem.

Agronomia

Resultados e discusso
Na Tabela 1 so apresentados os resultados das anlises de estatsticas
descritivas onde possvel observar que a mdia do preo do tomate
foi de 29 R$ caixa-1 de 25 kg, valor prximo a mediana o que indica
uma tendncia simtrica. J com relao precipitao pluviomtrica
o valor mdio, 97,94 mm ms-1, ficou relativamente distante da
mediana, o que leva a considerar que esta varivel, pode no
apresentar uma distribuio normal. Outra anlise de relevncia
a amplitude de variao entre os valores mximos e mnimos, onde
esta amplitude foi de aproximadamente 42 R$ para o preo (350% a
mais do que o valor mnimo), enquanto que a precipitao teve uma
amplitude de 535 mm sendo o ms com menor precipitao 0 mm e
a com maior precipitao 535 mm.

TABELA 1: Anlise da estatstica descritiva dos dados preo mensal do

tomate da CEASA de Tiangu e precipitao mensal para a mesma regio.

Mdia Aritmtica
Desvio Padro
Varincia
Coeficiente de variao
Mediana
Mnimo
Mximo
Simetria
Curtose

Preo*/ms

Precipitao**/ms

29,72
11,17
124
0,375
27,92
12,48
54,34
0,34
-0,92

97,94
123,61
15.281
1,26
50,30
0,00
535,20
1,58
2,42

*Preo em Reais por caixa de 25 kg. **Precipitao em mm.

Na Figura 1 possvel observar o grfico do semivariograma para

o preo do tomate, onde se observa que esta varivel apresenta um
variograma exponencial e um r2 acima de 0,6. Com relao ao ndice
de dependncia temporal (IDT), Cambardella et al. (1994) considera
como uma dependncia forte < 25%; dependncia moderada de 25
a 75 %; dependncia fraca > 75 %, sendo que podemos classificar a
dependncia como moderada pois o IDT foi de 33%.

Agronomia

891

Figura 1: Modelo e parmetro do semivariograma escalonado pela varincia para o preo da caixa de 25 Kg de tomate.

Com relao curva do semivariograma da precipitao no foi

possvel determinar a normalidade pelos testes estatsticos ou pelo
histograma, contudo a condio de normalidade no um prrequisito fundamental para o emprego da anlise geoestatstica,

o importante que a distribuio no apresente grandes fugas

nas extremidades da curva, que poderiam comprometer a anlise
(GONALVES; FOLEGATTI; MATA, 2001).

Figura 2: Modelo e parmetro do semivariograma escalonado pela varincia para a precipitao na cidade de Tiangu-CE.

Agronomia

892

Para a identificao de uma possvel correlao entre as variveis

estudadas, os respectivos valores foram reduzidos a uma escala de 0
a 1 e posteriormente cruzados em um grfico de correlao indicado
na Figura 3, onde se observa uma grande distribuio dos pontos de
interseco sem seguirem uma tendncia padro com projeo a reta
ou inversa a esta. Este fator j indica uma falta de correlao entre
as duas variveis, sendo que esta distribuio proporcionou um r2 de
0,034 indicando menos de 4% dos pontos se ajustaram a reta proposta.

Figura 3: Grfico de correlao entre a precipitao no municpio de Tiangu e o preo da caixa de tomate com 25
kg na CEASA de Tiangu.

Na Figura 4 tambm observada uma baixa singularidade entres

os mapas temporais com relao aos comportamentos estudados. O
comportamento das duas variveis, preo do tomate e precipitao
na serra da Ibiapaba, durante o perodo amostral independente
o que indica que o preo desta hortalia no varia conforme a
precipitao pluviomtrica na cidade e sim por outras variveis, as
quais podem ser o aumento de produo em outras regies, maior
consumo por parte da populao entre outros.
Tambm foram analisados outros cenrios onde a precipitao
influenciaria o preo do tomate aps o 1 e 2 ms (perodo do
inicio de produo) do incio das precipitaes, contudo nenhum
apresentou uma correlao positiva.

893

CONCLUSO
O preo do tomate na CEASA de Tiangu no influenciado pela
precipitao nesta mesma cidade.

REFERNCIAS
1. Almeida, G.D. PRATISSOLI, D.; ZANUNCIO, J.C.;
VICENTINI, V.B.; HOLTZ, A. M. SERRO, J. E. Calcium silicate

Agronomia

Figura 4: Mapas de Krigagem para o preo do tomate caixa de 25 kg e precipitao em Tiangu.

and organic mineral fertilizer increase the resistance of tomato

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5. LOPES, C. A.; REIS, A. Doenas do tomateiro cultivado em
ambiente protegido. Circular Tcnica. 2011

Agronomia

894

6. PAOLI, S. DE; DIAS, A. P. M.; CAPRILES, P. V. S. Z.; COSTA,

T. E. M. M.; FONSECA, A. S.; BERNARDO-FILHO, M.
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brasileira farmacognosia, Joo Pessoa, v. 18, n. 2, jun. 2008.
Disponvel em <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_
arttext&pid=S0102-695X2008000200008&lng=pt&nrm=iso
>. Acesso em 21 abr. 2014. http://dx.doi.org/10.1590/S0102695X2008000200008.
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Horticultura Brasileira, Braslia, v. 28, n. 4, dez. 2010.

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arttext&pid=S0102-05362010000400018&lng=pt&nrm=iso>.
acessos em 21 abr. 2014. http://dx.doi.org/10.1590/S010205362010000400018.
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Viosa: Aprenda Fcil, 2001. 215p.

Agronomia

895

TEOR DE MATRIA ORGNICA E pH EM

SOLOS DE REAS CULTIVADAS COM UVA E
MANGA IRRIGADAS
F. F. de Oliveira [PQ]; G. P. dos Santos Jnior (BP)2; M. A. D. Marques
(BP)3; V. da S. Fraga [PQ]4; M. C. S. de Souza [PG] 5; R. C. F. da Silva (GD)6

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Caatinga, fruticultura, salinizao.

Instituto Federal do Serto Pernambucano - IF Serto / Campus Petrolina Zona Rural;

Centro Vocacional Tecnolgico - CVT Agroecologia - IF Serto / Campus Petrolina Zona Rural;
3
Centro Vocacional Tecnolgico CVT Agroecologia - IF Serto / Campus Petrolina Zona Rural;
4
Universidade Federal da Paraba - UFPB / Centro de Cincias Agrrias / Campus II;
5
Universidade Federal do Vale do So Francisco - UNIVASF / Ps-Graduao em Engenharia Agrcola / Campus Juazeiro;
6
Instituto Federal do Serto Pernambucano - IF Serto / Campus Petrolina Zona Rural: fabio.freire@ifsertao-pe.edu.br.
[PQ] Pesquisador | [PG] Ps-Graduando | [GD] Graduando | [BP] Bolsista Profissional CNPq
1
2

897

Agronomia

A fruticultura no dipolo agrcola Petrolina-PE/Juazeiro-BA, no

Vale do Submdio do So Francisco tem apresentado amplo
desenvolvimento e, junto a essa expanso, problemas relevantes nas
reas de produo como a aplicao desordenada de adubos solveis
e defensivos sintticos. Dessa forma, este trabalho teve como objetivo
determinar o teor de matria orgnica e o pH em solos de reas de
produo de uva e manga no Vale do Submdio do So Francisco.
O estudo foi realizado em oito reas distintas de produo de uva e
manga, divididas em 20 subreas de cada cultura. O delineamento
experimental foi DIC (Delineamento Inteiramente Casualizado)
em esquema fatorial 3 x 5, sendo trs tratamentos (uva, manga,
caatinga), e cinco profundidades (0-20, 20-40, 40-60, 60-80 e 80-100
cm) com 20 repeties para a uva e a manga e duas repeties para a
caatinga (testemunha). Os dados obtidos das anlises de solo foram
submetidos anlise de varincia e comparadas por meio do teste de
Tukey a 5% de probabilidade. Observou-se que, na profundidade de
0-20 cm, o teor mdio de matria orgnica do solo nas reas de uva
foi de 19,4 g.kg-1 que corresponde a 2,6 vezes maior que as de manga.
De maneira geral, o pH do solo de todos os tratamentos esteve dentro
da faixa ideal para absoro, pelas plantas, dos nutrientes estudados,
variando de 5,9 a 7,0.

CONTENT OF ORGANIC MATTER AND pH

IN SOILS CULTIVATED WITH GRAPE AND
MANGO IN THE SUB-MIDDLE VALLEY OF SO
FRANCISCO
ABSTRACT

Agronomia

898

Fruit production in Petrolina-PE/Juazeiro-BA dipole, in the Submiddle Valley of So Francisco has presented extensive development
and along with this expansion, relevant issues in the areas of
production as disorderly application of synthetic soluble fertilizers
and pesticides. Therefore, this study aimed to diagnose the organic
matter content and pH in soils cultivated with mango and grapes in
the Sub-middle Valley of So Francisco. The study was conducted
in eight distinct areas of production of grape and mango, divided
into 20 subareas of each culture. The experimental design was CRD
(completely randomized design) in factorial design 3 x 5, three
treatments (grape, mango, caatinga), and five depths (0-20, 20-40,
40-60, 60-80 and 80 - 100 cm) with 20 repetitions for grape and
mango and two replications for caatinga (control). The results of the
soil analysis were subjected to analysis of variance and compared
using the Tukey test at 5% probability. Observed that, in the depth
of 0-20 cm, the average content of soil organic matter in the areas
cultivated with grape was 19.4 g kg-1 which corresponds to 2.6 times
higher than those grown with mango. In general, soil pH of all
trataments in within the optimum range for absorption nutrients by
the plants, ranging from 5.9 to 7.0.
KEY-WORDS: Caatinga, fruit production, salinization.

INTRODUO
No Vale do Submdio do So Francisco, onde est concentrado o
maior polo de fruticultura irrigado do Brasil, a manga cultivada em
cerca de 23.300 hectares e a uva fina de mesa em, aproximadamente,
12.100 hectares. As reas j em produo, contudo, so 19.400 e 9.900
hectares, respectivamente (LIMA; RIBEIRO, 2012). A produo de
uva de mesa no Vale do So Francisco representa uma atividade
econmica muito importante para a regio semirida, respondendo
por uma produo anual de 290 mil toneladas, o que representa 99%
das exportaes brasileiras dessa fruta (BRASIL, 2011).
A fruticultura no dipolo agrcola Petrolina-PE/Juazeiro-BA, situado
na regio do Vale do Submdio do So Francisco tem apresentado
amplo desenvolvimento e, junto a essa expanso, tem surgido
problemas relevantes nas reas de produo. Entre muitos se
destacam os problemas de aplicao desordenada de compostos
orgnicos e fertilizantes sintticos, culminando na onerao da
produo, salinizao dos solos, contaminao dos recursos hdricos
e ao meio ambiente (OLIVEIRA et al., 2012).

Outra prtica agrcola que provoca danos aos solos a irrigao,

quando efetuada de forma inadequada e associada a problemas de

899

Agronomia

Os resduos de animais quando so aplicados em doses excessivas,

aportam nutrientes em quantidade superior capacidade de
extrao pelas plantas cultivadas. Em doses elevadas, e repetidas,
eles aumentam o pH do solo (CASSOL et al., 2011). A proporo
entre os teores de nutrientes contidos nos dejetos orgnicos animais
relativamente fixa e de difcil controle, o que exige ateno especial
na adubao com estes materiais, para se evitar o risco de serem
adicionados nutrientes fora do balano adequado necessidade das
culturas, nos diferentes tipos de solos (CQFS-RS/SC, 2004). Assim,
torna-se necessrio o conhecimento das modificaes nos atributos
qumicos do solo decorrentes do uso do dejeto animal adubo,
como subsdio indispensvel para a produo agrcola em bases
sustentveis, sem comprometer a qualidade do ambiente (SCHERER
et al., 2007).

drenagem, por permitir a elevao do lenol fretico e a ascenso de

sais. Contudo, essa mesma falta de controle pode provocar, ainda,
a lixiviao dos nutrientes provindos da adubao, gerando perda
de produo. Quando realizada de forma correta, juntamente com
as demais prticas agrcolas, percussora de produes elevadas,
de qualidade e no sazonais, principalmente em regies de clima
favorvel (OLIVEIRA et al., 2010), como o caso do Submdio do
So Francisco para produo de frutas. O uso fertirrigao encontrase bastante difundida, porm, associada a esta prtica, a aplicao de
adubos solveis de forma emprica tem afetado o balano nutricional
na planta, resultando em problemas como colapso interno que
representa uma fonte importante de perda de frutos (PRADO, 2004).

900

O diagnstico das reas de produo intensiva de manga e uva no

Vale do Submdio do So Francisco, em relao ao acmulo e perdas
de nutrientes e sais no solo, de carter emergencial, na busca
por sustentabilidade e otimizao dos cultivos. Dessa forma, este
trabalho teve como objetivo diagnosticar o teor de matria orgnica
e de pH em solos de reas de produo de uva e manga no Vale do
Submdio do So Francisco.

Agronomia

MATERIAIS E MTODOS
O estudo foi realizado em oito reas distintas de produo de uva
e manga, divididas em 20 subreas de cada cultura. As mesmas
pertenciam aos permetros irrigados do Projeto Senador Nilo Coelho
(PSNC) N-03 (09 20 07 S, 40 37 46 O); N-04 (09 22 03 S, 40
40 16 O); N-10 (09 19 03 S, 40 24 35 O), sendo duas fazendas no
N-10; Maria Tereza (09 08 18 S, 40 34 47 O) e Bebedouro (09 05
50 S, 40 18 40 O); Agrovila Caatinguinha (09 27 31 S, 40 36
11 O) e ao Instituto Federal Serto Pernambucano, Campus Zona
Rural (09 20 03 S, 40 41 43 O), em Petrolina-PE (Quadro 1).
Segundo a classificao de Keppen, o clima da regio classificado
como tipo Bswh, sendo a temperatura mdia anual de 26,4C, com
chuvas irregulares e forte evaporao em consequncia das altas
temperaturas (COSTA et al., 2011).

O sistema de irrigao utilizado nas reas conduzido por

gotejamento e microasperso, sendo que em todas as propriedades
faz-se uso da fertirrigao.
As coletas foram realizadas em reas com solo de textura que
variaram de arenosa a franco-arenosa, classificado como Neossolo
Quartzarnico e Neossolo Regoltico atravs do Mapa de Solos
da Embrapa por meio das coordenadas geogrficas das reas. As
anlises de solo em reas de Caatinga (vegetao arbustiva arbrea)
foram tomadas como referncia para identificao do acmulo e
deslocamento de nutrientes no perfil do solo.

O delineamento experimental foi DIC (Delineamento Inteiramente

Casualizado) com trs tratamentos (uva, manga, caatinga), 20
repeties para a uva e a manga e duas repeties para a caatinga.
Os resultados das anlises de solo foram submetidos anlise de
varincia por meio do software estatstico Sisvar 5.3 (FERREIRA,
2010) e as mdias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de
probabilidade.

RESULTADOS E DISCUSSO
O teor mdio de matria orgnica do solo nas reas cultivadas com uva
foi de 19,45 g.kg-1 que corresponde a 2,6 vezes os teores encontrados
nas reas cultivadas com manga, na profundidade de 0-20 cm.
Ambas apresentaram diferena significativa quando comparadas
com a testemunha que teve teor mdio de 2,54 g.kg-1, sendo a uva
7,7 e a manga 2,9 vezes maior. Na profundidade de 20-40 cm o teor

901

Agronomia

Em cada subrea cultivada foram coletadas 10 amostras simples de

solo, nas profundidades 0-20, 20-40, 40-60, 60-80 e 80-100 cm, as
quais foram secas ao ar e passadas por peneira de 2 mm. Massas
iguais de solo de cada uma delas foram homogeneizadas para
compor uma amostra composta de cada camada. Foi determinado
pH em gua (1:2,5) de acordo com os mtodos da Embrapa (1997).
Subamostras foram maceradas e passadas em peneira de malha
de 0,149 mm para determinao do carbono orgnico total por
oxidao-difuso mida (SNYDER; TROFYMOW, 1984).

mdio de matria orgnica no solo foi 10,82 g.kg-1 nas reas de uva,
isto , trs vezes maior em comparao com as de manga e 7,1 vezes
em comparao com a testemunha. Na camada de 40-60 cm, os
cultivos de uva e manga no diferiram significativamente entre si, a
5% de probabilidade. De 60-80 cm a uva foi trs vezes maior que a
testemunha, porm no houve diferena significativa, provavelmente
devido ao alto valor do coeficiente de variao (CV), que neste caso
foi igual a 52,85%. Na profundidade de 80-100 cm, como esperado,
os teores foram baixos, principalmente na testemunha e na manga,
no havendo diferena significativa entre os tratamentos (Figura 1).

902

Agronomia

Figura 1: Teor mdio (n=20) de matria orgnica no solo nas profundidades 0-20, 20-40, 40-60, 60-80 e 80-100 cm
em reas cultivadas com manga, uva e a testemunha (caatinga). Mdias com mesma letra no diferem entre si pelo
teste de Tukey, a 5% de probabilidade.

Essa diferena das reas de uva em relao s de manga configurase pelo fato de que a cultura da uva recebe, em mdia, 30 litros de
esterco e 6 quilogramas de bagao de cana por planta a cada ciclo,
ou seja, duas vezes por ano, enquanto que a manga recebe 30 litros
de esterco uma vez por ano, segundo informaes levantadas com
os responsveis pelas reas. Isto pode ser decorrente da mistura do
esterco com o bagao de cana, uma vez que a relao C/N alta do
bagao de cana vai conferir uma maior resistncia decomposio
da mistura. Como uma prtica repetida anualmente de se esperar
um acmulo de MO nos solos.
Holanda et al. (1984) verificaram aumento linear dos valores de
pH, e teores de Ca, Mg, K e P, alm de decrscimo nos teores de

Al trocvel, com as doses de esterco estudadas. Pires et al. (2008)

estudando o efeito da adubao alternativa no maracujazeiroamarelo observaram aumento significativo do pH do solo em todos
os tratamentos e em todas as profundidades com a aplicao dos
adubos orgnicos.
De maneira geral, o pH do solo de todos os tratamentos esteve dentro
da faixa ideal para absoro, pelas plantas, dos nutrientes estudados,
variando de 5,9 a 7,0. Nas camadas de 0-20, 20-40, 40-60 cm as reas
de uva e manga no apresentaram diferena significativa. Ambas
diferiram da testemunha nas profundidades de 0-20 e 20-40 cm. Nas
camadas de 60-80 e 80- 100 cm, as reas de manga apresentaram
decrscimo no valor de pH. O decrscimo apresentado no valor
do pH nas reas de manga pode estar associado, provavelmente,
reduo que estas reas sofreram em relao ao teor de clcio e
magnsio. Nas reas de uva o pH manteve-se estvel, prximo da
neutralidade, em todas as camadas analisadas (Figura 2).

Figura 2: Teor mdio (n=20) de pH no solo nas profundidades 0-20, 20-40, 40-60, 60-80 e 80-100 cm em reas
cultivadas com manga, uva e a testemunha (caatinga). Mdias com mesma letra no diferem entre si pelo teste de
Tukey, a 5% de probabilidade.

Segundo Fageria et al. (1997) a disponibilidade de nutrientes

dependente do pH do solo, o qual influencia a solubilidade, a
concentrao e a forma inica dos seus nutrientes, como tambm
a absoro e a utilizao pela planta, sendo portanto, uma das
propriedades qumicas do solo que mais afeta a produo agrcola.
De acordo com Fageria (1989) a fixao de P, por exemplo, ocorre

Agronomia

903

para valores de pH acima de 6,0; principalmente pela formao

de fosfatos de clcio. Zano Jnior et al. (2007) afirmam que as
frequentes adubaes e calagens em superfcie tendem a formar um
gradiente de concentrao superficial, causando variabilidade dos
ndices de pH do solo e dos teores de nutrientes.
Cavalcante et al. (2010) verificaram aumento linear dos valores
de pH em estudo com aplicao de esterco bovino, o qual elevou,
signicativamente, o pH de 5,98 para 6,32; esses resultados divergem
de Sousa et al. (2008) aps constatarem que o esterco lquido bovino
provocou reduo do pH do solo sem o insumo.

CONCLUSES
Dentro das condies neste experimento, o teor de matria orgnica
do solo, nas camadas 0-20 e 20-40 cm, da rea cultivada com uva foi
maior em relao aos demais tratamentos.

904

Na camada 40-60 cm, os tratamentos da rea de uva e manga

obtiveram teores de matria orgnica do solo superiores ao da
testemunha.
Em relao ao pH, as reas de uva e manga se mantiveram dentro da
faixa de neutralidade nas camadas 0-20, 20-40 e 40-60 cm.
Nas camadas 60-80 e 80-100 cm, as reas de manga e testemunha
obtiveram tendncia a acidez.

Agronomia

REFERNCIAS
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Agronomia

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DIVERSIDADE DE ARTRPODES EM ALFACE

SOB CULTIVO ORGNICO
M. A. de L. Silva [IC]; A. A. Santos [PQ]; M. L. G. Santana [IC];
A. N. Moreira [PQ]; A. Rocha [PQ]

RESUMO
A alface uma das hortalias folhosas mais popular e consumida no
Brasil e no mundo, sendo fonte de vitaminas e sais minerais, com
nfase no teor de vitamina A. Apesar da expanso da cultura no pas,
problemas fitossanitrios podem limitar a produo, sendo um desafio
enfrentado pelos pequenos e grandes produtores de hortalias. Esse
trabalho objetivou realizar o levantamento de artrpodes em alface
orgnico na regio de Petrolina-PE. O experimento foi conduzido
em quatro canteiros na horta orgnica do IF SERTO-PE Campus
Petrolina Zona Rural, variedade crespa Cinderela. A amostragem
dos artrpodes foi realizado observando-se 20 plantas por canteiro,
totalizando 80 plantas por avaliaes. Foram realizadas trs
avaliaes durante o ciclo da cultura, coletando-se os artrpodes com
posterior anlise no Laboratrio de Produo Vegetal do Campus. A
ordem com mais indivduos foi a Thysanoptera seguida da ordem
Hemiptera. Foram encontrados tambm os inimigos naturais Orius
sp, joaninhas, crisopdeos e aranhas.

907

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Lactuca sativa, insetos-pragas, inimigos naturais, agricultura

orgnica.

Graduanda em Agronomia, Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Serto Pernambucano - IF

SERTO-PE: marialine27@yahoo.com.br;
2
Mestrando em Proteo de Plantas - UFAL;
Professora Campus Petrolina Zona Rural - IF SERTO-PE: andrea.nunes@ifsertao-pe.edu.br
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador
1

ARTHROPODS DIVERSITY IN LETTUCE IN

ORGANIC CULTIVATION
ABSTRACT

908

Lettuce is one of the most popular and consumed in Brazil and

worldwide leafy vegetables and a source of vitamins and minerals,
with emphasis on the content of vitamin A. Despite the expansion
of culture in the country, pest problems can limit production, one
challenge faced by large and small producers of vegetables. This
study aimed to survey of arthropods in organic lettuce in the region
of Petrolina. The experiment was conducted in four beds in the
organic garden IF SERTO Petrolina-PE Campus Rural Zone, variety
Cinderella. Sampling of arthropods was conducted by observing 20
plants per plot, totaling 80 plants per evaluations. Three evaluations
were performed during the crop cycle, by collecting arthropods
with subsequent analysis in the laboratory of Plant Production
Campus. The order over individuals was the order Thysanoptera
and Hemiptera. Natural enemies Orius sp, ladybugs, lacewings and
spiders were also found.

Agronomia

KEY-WORDS: Lactuca sativa, insect pests, natural enemies, organic agriculture.

INTRODUO
A alface (Lactuca sativa L.) uma hortalia pertencente famlia
botnica Asteraceae, com origem no leste do Mediterrneo, mais
precisamente na regio dos atuais Ir e Turquisto (Nazareno,
2009). No Brasil, esta cultura foi introduzida pelos portugueses
(Borges, 2006) e por se tratar de uma cultura originalmente de
clima temperado, foi necessrios estudos de melhoramento para
a obteno de cultivares mais adaptadas as nossas condies
climticas. Atualmente, possvel colher alface de boa qualidade o
ano todo, a partir da escolha da cultivar adequada para cada poca,
inclusive em sistema orgnico de produo (Resende, 2007).

Esta cultura pode ser caracterizada pelo processo produtivo intensivo,

pela acirrada concorrncia comercial e pela perecibilidade do produto,
o que impe aos produtores, rgidas exigncias quanto produo e
comercializao, principalmente quanto h necessidade de se manter
a quantidade, a qualidade e a regularidade de oferta do produto.
Apesar da expanso da cultura da alface no pas, problemas
fitossanitrios podem limitar a produo, sendo um desafio
enfrentado pelos pequenos e grandes produtores de hortalias. Por
isso o uso de agrotxicos intensivo em reas de cultivo, porm nem
sempre a melhor deciso, necessrio escolher cultivar adequado

909

Agronomia

A rea plantada com alface no Brasil est estimada em 35.000

hectares, sendo cultivada principalmente por produtores familiares,
gerando cerca de cinco empregos diretos por hectare (Costa & Sala,
2005). O mercado de produtos orgnicos vem crescendo no pas e
no mundo a uma taxa de at 50% ao ano. Esse crescimento se d a
partir das exigncias da sociedade por alimentos mais saudveis, e
que no comprometa o meio ambiente durante sua produo. Isso
tem levado a busca de tcnicas mais compatveis com esse sistema
de produo, a fim de se obter um maior rendimento e qualidades
destes produtos (Santos et al., 2001). A produo de hortalias a
atividade que mais se identifica como opo de agronegcio para
os produtores familiares, proporcionando expressiva importncia
econmica (MATOS et al., 2011).

s condies climticas, resistentes a pragas e ter um bom manejo

da cultura, mantendo o solo frtil, pois uma planta nutrida torna-se
mais resistente.
O conhecimento da cultura e suas particularidades em cada regio
e poca do ano so as bases para uma boa conduo de plantio.
A utilizao de agrotxicos podem ser minimizado e at mesmo
eliminado pelo uso correto do manejo integrado de pragas (MATOS
et al., 2011).
No manejo orgnico uma das principais recomendaes a
recuperao da biodiversidade, perdida ou minimizada pelas
monoculturas. Essa diversificao ambiental, promovida pelas
espcies vegetais em agroecossistemas, favorece a estruturao
de comunidades de insetos mais ricas que controlam a dinmica
populacional de espcies fitfagas (ZACH, 2009). De acordo com
Altieri et al. (2003), a diversidade ambiental um dos principais
componentes a serem manejados para suprimir as populaes de
insetos pragas das hortalias.

Agronomia

910

indispensvel ter noo das pragas atuantes na cultura, podendo ser

dividida em dois grupos: os transmissores de viroses como a mosca,
tripes e pulgo e aquelas que impedem o crescimento vegetativo como
a vaquinha, lagartas e formigas (GALLO et al., 2002). Ressaltando
que h os inimigos naturais na lavoura que se alimentam dos insetospragas ou parasitam seus ovos ou fase jovem. Dessa forma, o presente
trabalho teve com objetivo realizar o levantamento dos artrpodes em
alface orgnico na regio de Petrolina-PE.

MATERIAIS E MTODOS
O experimento foi realizado na horta orgnica do IF SERTO-PE
Campus Petrolina Zona Rural, no perodo de junho a outubro de
2011. A cultivar utilizada foi crespa Cinderela, a qual foi semeada
em bandejas de polietileno de 200 clulas. A germinao ocorreu
trs dias aps a semeadura, realizando-se o transplantio com 25 dias
aps a germinao. As mudas foram transplantadas para quatro
canteiros com dimenses de 1,2 x 14 m, previamente adubados com

5L de composto orgnico/m linear. O espaamento utilizado foi

0,30m entre linhas e 0,25m entre plantas, sendo seis linhas e cada
uma delas com quatro plantas.
O levantamento dos artrpodes foi iniciado uma semana aps o
transplantio, desprezando-se as plantas das bordas e examinandose 20 plantas por canteiro, totalizando 80 plantas por avaliaes.
Foram realizadas trs avaliaes, utilizando-se lupas de bolso,
planilha, pinas e potes de vidro contendo lcool 70%, para coleta
dos organismos (Figura 1A). Posteriormente, o material coletado foi
transportado para anlise no Laboratrio de Produo Vegetal do
Campus (Figura 1B) e tabulados, utilizando-se o programa Excell. A
identificao dos insetos foi de acordo com chaves dicotmicas e os
insetos montados em caixa entomolgica.

911

Figura 1: Amostragem de artrpodes em campo (A)e no laboratrio (B).

Os resultados mostram uma diversidade de artrpodes visitantes

durante o ciclo da cultura da alface, sendo coletado 546 indivduos
(Tabela 1). Os principais insetos encontrados foram os pertencentes
s ordens Thysanoptera e Hemiptera (Tabela 2), seguida das ordens
Coleoptera e Hymenoptera. Ferreira & Alves (2011) tambm
observaram insetos pertencentes a ordem Hemiptera como o mais
representante no cultivo do alface, notando a importncia dessa
ordem entre as principais pragas desta hortalia.
No Brasil, so relatadas como pragas, na cultura da alface, mais de
45 espcies, podendo se destacar as ordens Hemiptera, Coleoptera,

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSO

Thysanoptera, Orthoptera e Diptera (GALLO et al., 2002). Entre os

insetos encontrados, destacaram-se os tripes, representando 55,4%
dos insetos coletados, seguido das moscas-branca e pulges (Tabela
2). De acordo com Farfn et al. (2009) esses insetos possui diversos
hospedeiros entre plantas cultivadas e silvestres, o que dificulta o
seu controle nas plantas olercolas. Os tripes so importantes pragas
e esto distribudas por todo o mundo. Particularmente as espcies
Thrips palmi, Frankliniella schulzei e Frankliniella occidentalis so
as principais para a olericultura no Brasil, sendo encontradas em
todas as regies geogrficas brasileiras (MONTEIRO et al., 2001).

912

J os afdeos so uma das pragas mais relatadas em estudos na cultura

da alface (IMENES et al., 2000), apresentando grande capacidade
de alternncia de hospedeiros, rpida disperso e colonizao e
transmissores viroses para as plantas onde se alimentam (GALLO
et al., 2002). Vrias espcies de pulgo podem ocorrer em alface,
a maioria na parte area e ocasionalmente, nas razes (IMENES
et al., 2000). J as lagartas apresentam grande nmero de espcies
ocorrendo em alface, atacando plntulas e desfolhadoras, podendo
levar a perda total da produo (YURI et al., 2002). Em decorrncia
do resultado encontrado no presente trabalho, faz-se necessria
uma ateno maior por parte dos produtores, pois insetos que
representam essas duas principais ordens encontradas no trabalho
so transmissores de viroses.

Agronomia

Tabela 1: Total de artrpodes associados ao cultivo de alface orgnico

em Petrolina-PE, 2011.
CLASSE
INSECTA

ARACHNIDA
TOTAL

ORDEM
THYSANOPTERA
HEMIPTERA
HYMENOPTERA
COLEOPTERA
LEPIDOPTERA
ORTHOPTERA
NEUROPTERA
NO IDENTIFICADA
ARANEAE
Fonte: Autor.

N DE INDIVDUOS
301
157
22
28
15
1
4
11
7
546

Encontraram-se tambm inimigos naturais, tendo como principais

representantes as joaninhas, crisopdeos, aranhas e percevejos
predadores (Tabelas 1 e 2). Na agricultura orgnica a diversidade
da entomofauna maior, pois o excesso de agrotxicos aplicado na
agricultura convencional afeta primeiramente os inimigos naturais
que so mais sensveis do que as pragas. Segundo Zach (2009),
esses inimigos naturais atuam de maneira eficiente na regulao
da populao das pragas na cultura da alface, destacando-se as
joaninhas, crisopdeos, aranhas, percevejos, caros e sirfdeos.
Entretanto, mesmo coma presena destes organismos na cultura da
alface , observamos um desequilbrio no agroecossistema, devido a
predominncia de algumas ordens da Classe Insecta (Thysanoptera
e Hemiptera), destancando-se os tripes, as moscas-brancas e os
pulges. Apesar da pesquisa ter sido realizada em um manejo
agroecolgico, ainda se configura como monocultivo, o que necessita
de um maior aprofundamento dos estudos.
Tabela 2: Nmero e percentual de indivduos da Classe Insecta em
cultivo de alface orgnico, Petrolina-PE, 2011.

Thysanoptera

Famlia/Espcie

Thripidae

% de
insetos
por
ordem
55,84

Aleyrodidae
(Bemisia tabaci bitipo B)

21

49

44

114

Aphididae

16

11

35

Cicadellidae

Anthocoridae (Orius sp.)

Chrysomelidae

Coccinellidae

16

No identificada

10

Orthoptera

0,18

Lepidoptera

10

15

2,79

Vespidae

Formicidae

10

14

Neuroptera

0,74

No identificada

11

2,04

539

100

Hemiptera

Coleoptera

Hymenoptera

Total

184 166 189

Fonte-Autor

913

29,13

5,19

4,09

Agronomia

Ordem

N de
indivduos
por
Total
avaliao
1
2
3
121 78 102
301

CONCLUSO
As ordens com o maior nmero de indivduos foram Thysanoptera e
Hemiptera. Os inimigos naturais Orius sp, joaninhas, crisopdeos e
aranhas foram encontrado na alface orgnica.

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915

Agronomia

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mestrado - Universidade Federal de Lavras, 2009.

Agronomia

916

TEORES DE CARBONO E MATRIA ORGNICA

DO SOLO EM SISTEMAS AGROFLORESTAIS E
SISTEMA CONVENCIONAL
D. S. Pereira [IC] ; J. S. Santos [IC]1 ; E. G. Pereira [IC]1; R. P. Campos1 [PQ]

RESUMO
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de sistemas de cultivo
sobre os teores de carbono orgnico total (COT) e matria orgnica
do solo (MOS). O experimento foi realizado no municpio de Cruz
das Almas-BA, sendo avaliadas quatro reas: quintal agroflorestal
1 (QA1), quintal agroflorestal 2 (QA2), plantio de frutapo em
sistema convencional (SC) e mata nativa (MN). As amostras de
solo foram coletadas nas profundidades de 0-20 e 20-40 cm com
um trado tipo holands. Na profundidade 0-20 cm o QA1 e o
QA2 apresentaram valores de COT e MOS semelhantes ao da MN
enquanto SC apresentou valor bem inferior ao da MN. Em ambas as
profundidades os valores de COT e MOS foi superior na MN seguida
do QA2 e do QA1, sendo o SC o tratamento que apresentou o menor
teor de COT e MOS. Nos sistemas agroflorestais so realizadas
prticas de uso e manejo do solo que contribuem para maior aporte
de matria orgnica e carbono orgnico no solo, podendo possuir
valores bastante semelhantes ao da condio natural.

917

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: cultivo agrcola convencional, vegetao nativa, carbono do

solo, qualidade do solo.

Universidade Federal do Recncavo da Bahia - UFRB / Centro de Cincias Agrrias, Ambientais e Biolgicas CCAAB: djalma.pereira@ig.com.br
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

CARBON LEVELS AND SOIL ORGANIC

MATTER IN AGROFORESTRY SYSTEMS AND
CONVENTIONAL SYSTEM
ABSTRACT

918

The aim of this study was to evaluate the effect of cultivation systems on
the levels of total organic carbon (TOC) and soil organic matter (MOS).
The experiment was conducted in the municipality of Cruz das AlmasBA, being evaluated four areas: agroforestry 1 (QA1), agroforestry 2
(QA2), planting frutapo in conventional system (SC) and native forest
(MN). The soil samples were collected at depths of 0-20 and 20-40 cm
with a auger Dutch guy. In depth 0-20 cm the QA1 and QA2 presented
values of TOC and MOS similar to the MN while SC presented well below
the value of MN. At both depths the values of MOS and TOC was higher
in MN followed the QA1 and QA2, being the SC treatment that presented
the lower TOC content and MOS. In agroforestry practices are held of
use and management of soil that contribute to greater contribution of
organic matter and organic carbon in the soil and can have values very
similar to natural condition.

Agronomia

KEY-WORDS: conventional farming, native vegetation, soil carbon, soil quality.

INTRODUO
Os sistemas agroflorestais (SAFs) so definidos como sistemas
viveis de uso da terra, segundo o princpio de rendimento
sustentado, que permitem aumentar a produo total, combinando
cultivos agrcolas, arbreos e plantas forrageiras e, ou, animais,
simultaneamente ou sequencialmente, aplicando prticas de
manejo compatveis com os padres culturais da populao local
(BENE et al., 1977). Nair (1984, 1993) definiu sistema agroflorestal
como o plantio deliberado de rvores, ou de outras plantas lenhosas
perenes, com culturas agrcolas e, ou, animais, na mesma unidade
de terra ou em alguma outra forma de arranjo espacial ou temporal,
por meio das interaes (ecolgicas e, ou, econmicas) significativas
(positivas ou negativas) entre os componentes arbreos e os noarbreos do sistema. tambm uma consorciao de prticas que
variam entre regies, onde so observadas as caractersticas socioeconmicas, culturais, geogrficas e ecolgicas locais (NAIR, 1979).

O solo um sistema complexo que acumula em sua superfcie

restos de vegetais e animais que se encontram em vrios estgios
de decomposio, sendo a vegetao a principal fonte de matria
orgnica para o solo. De acordo com Almeida et al. (2007) a matria
orgnica do solo (MOS) em sistemas agroflorestais ainda pouco
entendida, todavia sabe-se que os microrganismos do solo so os
principais responsveis pela sua decomposio e ainda atuam no ciclo
dos nutrientes. Segundo Conceio et al. (2005) a matria orgnica

919

Agronomia

Estudos revelam que os SAFs alm de garantir maior retorno ao

produtor podem ainda ser considerados uma prtica conservacionista
do solo e da gua (SALGADO et al., 2006), pois so sistemas de
manejo que objetivam conservar o solo o mais semelhante das
condies naturais (AGUIAR, 2008). Quando a vegetao natural
submetida ao uso agrcola h alteraes nas propriedades qumicas
e biolgicas do solo. Desta forma, ao submeter uma rea natural ao
cultivo agrcola deve-se adotar um manejo que tenha por objetivo
manter a qualidade fsica, qumica e biolgica do solo. O manejo
mais intensivo do solo pode, por exemplo, provocar decrscimos nos
ndices de matria orgnica no solo.

do solo (MOS) um atributo chave da qualidade do solo, dentro

deste atributo o carbono orgnico do solo (COS) um dos principais
indicadores da qualidade do solo, pois aumenta a disponibilidade de
gua no solo, atua na complexao de elementos e na capacidade de
troca de ctions, alm do tamponamento do pH (COGO, et al., 2013).
O carbono do solo pode ser encontrado tanto na forma orgnica,
como inorgnica. O carbono orgnico pode est na biomassa dos
microrganismos, nas substncias hmicas e em resduos de animais
e vegetais em vrios estgios de decomposio (MENDONA &
MATOS, 2005). De acordo com Freixo et al. (2002) a matria orgnica
do solo o maior reservatrio de carbono existente na superfcie
terrestre. O carbono orgnico total (COT) o compartimento lento
da matria orgnica e sensvel aos manejos adotados, nos solos
agrcolas o COT varia de 0,2 a 5,0 dag kg-1 (LEITE et al. 2003;
MENDONA & MATOS, 2005).

920

O objetivo deste trabalho foi avaliar os teores de carbono orgnico

total (COT) e matria orgnica do solo (MOS) em dois sistemas
agroflorestais e em um plantio convencional de frutapo e comparlos com solos de uma mata nativa.

Agronomia

MATERIAIS E MTODOS
O experimento foi realizado no municpio de Cruz das AlmasBA, cujas coordenadas geogrficas so 1240`9 de latitude Sul
e 306022 de longitude Oeste, com altitude mdia de 220 m. O
clima local, segundo a classificao de Kppen, do tipo tropical
quente e mido (Aw a Am). A precipitao mdia anual de 1.206
mm, com variaes entre 1.000 e 1.300 mm ano-1; a temperatura
mdia anual de 24,2C, sendo os meses de janeiro e fevereiro os
mais quentes. O estudo foi realizado entre os meses de fevereiro a
maio de 2013, sendo avaliadas quatro reas distintas: dois quintais
agroflorestais, uma rea de sistema convencional localizadas no
campus da Universidade Federal do Recncavo da Bahia (UFRB) e
uma mata nativa como referncia da vegetao natural localizada na
cidade de Cruz das Almas-BA.

O quintal agroflorestal 2 (QA2) era composto por vrias espcies

botnicas distribudas de forma aleatria, como por exemplo,
abacate (Parsea Americana L.), abiu (Pouteria caimito), abbora
(Cucrbita moschata), acerola (Malpighia glabra), banana
(Musa X paradisaca L.), caju (Anacardium occidentale L.), cana
de acar (Saccharumo fficinarum L. Basionnio), carambola
(Averrhoa carambola), coco (Cocos nucifera Linnaeus), fruta-po
(Artocarpus altilis), graviola (Annona muricata L.), jaca (Artocarpus
integrifolia L.f.), jambo (Sysygium malaccense L.), laranja (Citrus
sinensis) mamo (Carica papaya), mandioca (Manihot esculenta
Crantz), manga (Mangifera indica) e tangerina (Citrus reticulata).
O quintal possua tambm plantas medicinais, como por exemplo,
erva-cidreira (Melissa officinalis), e animais domsticos, como por
exemplo, cavalo, cachorro, peru e galinha. Cultivado h mais de

921

Agronomia

O quintal agroflorestal 1 (QA1) era composto por vrias espcies

botnicas distribudas em forma aleatria, como por exemplo,
acerola (Malpighia glabra), caf (Coffea arabica L.), caju
(Anacardium occidentale L.), coco (Cocos nucifera Linnaeus), frutapo (Artocarpus altilis), goiaba (Psidium guajava), graviola (Annona
muricata L.), ing (Inga edulis), jambo (Sysygium malaccense
L.), jenipapo (Genipa americana), laranja (Citrus sinensis),
licuri (Syagrus coronata), manga (Mangifera indica), mangaba
(Hancornia speciosa), pitanga (Eugenia uniflora L.), seriguela
(Spondias purpurea), tamarindo (Tamarindus indica L.). No quintal
agroflorestal tambm foi encontrado algumas plantas medicinais
das quais destacam-se alum (Vernonia condensata Baker), ervacidreira (Melissa officinalis) e Santa Brbara (Melia azedarach).
Dentre os animais domsticos destacam-se galinha, pato, ganso
e cachorro. O quintal possui uma rea de aproximadamente 1,5
ha e cultivado por mais de 37 anos. Antes de iniciar as prticas
agroflorestais no local s havia plantas de mamo (Carica papaya)
e fruta-po (Artocarpus altilis). No se utiliza nenhum insumo
qumico (fertilizantes, agrotxicos etc), antes j houve plantio
de culturas anuais, como por exemplo, milho (Zea mays), feijo
(Phaseolus vulgaris), mandioca (Manihot esculenta Crantz).

50 anos, na localidade j foi cultivada plantas anuais como milho (Zea

mays), feijo (Phaseolus vulgaris), e amendoim (Arachishypogaea L.).
A rea do sistema convencional (SC) corresponde a uma rea
experimental localizada no campus da Universidade Federal do
Recncavo da Bahia. Esta rea possui 1 ha, onde era cultivado
fruta-po (Artocarpus altilis), antes do plantio foi aplicado
sobre o solo 1200 kg de calcrio para correo do pH e 200 kg de
superfosfato simples. A mata nativa (MN) um fragmento de Mata
Atlntica, conhecida como Mata da Cazuzinha, rea de preservao
permanente, localizada no municpio de Cruz das Almas, com cerca
de 11,7 ha, caracteriza-se como sendo floresta de transio tropical
subpreniflia/subcaduciflia, com rvores de porte mdio a grande.

922

As amostras deformadas de solo foram coletadas nas profundidades

de 0-20 cm e 20-40 cm com um trado tipo holandesas. Para
determinao dos teores de carbono orgnico total (COT), as
amostras de solo foram trituradas em almofariz e quantificadas
atravs da oxidao da matria orgnica via mida com dicromato
de potssio em meio sulfrico, empregando-se como fonte de
energia o calor (YEOMANS & BREMNER, 1988). O ndice de
matria orgnica foi obtido multiplicando-se o resultado do carbono
orgnico por 1,724.

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSO
A Tabela 1 apresenta os valores mdios de carbono orgnico total (COT)
e matria orgnica do solo (MOS) dos dois quintais agroflorestais, do
sistema convencional e da mata nativa. Na profundidade 0-20 cm o
QA1 e o QA2 apresentaram valores de COT semelhantes ao da MN,
sendo que o QA2 teve um valor muito prximo ao do tratamento MN.
J o SC apresentou valores de COT bem inferior ao da MN. Resultados
semelhantes aos de Xavier et al. (2006), que em um estudo realizado
em um Neossolo Quartzarnico na Chapada da Ibiapaba (CE),
obtiveram valores de COT em um sistema convencional inferiores
aos da mata nativa. Os ndices de MOS na profundidade de 0-20 cm
foi superior na MN, entretanto os tratamentos QA1 e QA2 possuram

valores muito semelhante ao da MN, enquanto o SC possuiu uma

mdia de MOS inferior ao da MN, diferente dos resultados obtidos
Souza et al. (2009), que avaliando o teor de MOS em um Latossolo
Vermelho-Amarelo na Fazenda So Miguel (Una-MG), encontraram
valores de matria orgnica superiores em sistemas de cultivos
comparado com a mata nativa (Cerrado).

Tabela 1: Valores mdios de carbono orgnico total (COT) e

matria orgnica do solo (MOS) em sistemas agroflorestais, sistema
convencional e mata nativa.

QA1

COS
(dag kg-1)
QA2
SC

MN

0-20 cm

1,81

1,88

1,65

20-40 cm

1,80

1,81

1,68

Profundidade
(cm)

QA1

MOS
(dag kg-1)
QA2
SC

MN

1,89

3,12

3,24

2,84

2,25

1,88

1,10

3,12

2,72

2,24

QA1 (quintal agroflorestal 1), QA2 (quintal agroflorestal 2), SC

(sistema convencional) e MN (mata nativa).
Em reas sem interveno humana o acmulo de matria orgnica
maior devido presena dos restos vegetais e animais que
fazem a cobertura do solo (CARDOSO et al., 2011), alm do ciclo

923

Agronomia

Na profundidade de 20-40 cm todos os tratamentos apresentaram

valores inferiores ao da camada superior, de acordo com Souza e
Alves (2003) as camadas superficiais possuem maior quantidade de
matria orgnica devido deposio de resduos vegetais e animais
no solo. Nesta profundidade os valores mdios de COT e MOS
foram superiores na MN e no QA2, que apresentaram valores iguais,
o QA1 apresentou valor semelhante, enquanto o SC apresentou
valore bem inferior em relao s demais reas. Froufe et al. (2011)
realizaram um estudo na Regio do Alto Vale do Ribeiro (SP)
para avaliar o sequestro de carbono em diferentes reas, entre elas
sistemas agroflorestais e sistemas agrcolas convencionais, os teores
de carbono orgnico do solo nos SAFs no diferiram dos demais
sistemas de uso da terra.

contnuo dos nutrientes. Para Souza e Melo (2003) a degradao

dos solos inicia-se atravs da retirada da vegetao natural e agravase conforme os cultivos contnuos do solo. Por isso que a MN
apresentou os maiores valores de MOS e COT, devido preservao
do local, j o SC apresentou os menores valores porque nesse tipo
de cultivo h intenso revolvimento do solo e retirada da cobertura
do mesmo. Os SAFs so uma prtica de uso e manejo do solo
considerada sustentvel, pois diminui os efeitos antrpicos na
produo agropecuria (CARVALHO et al., 2004). Desta forma o
QA2 e QA1 apresentaram valores semelhantes ao da MN, juntamente
pelo uso de prticas conservacionista, como exemplo, o acmulo da
serrapilheira no solo.

CONCLUSO

924

reas sob vegetao nativa possuem maior teor de matria orgnica

e carbono orgnico no solo devido ausncia da atuao antrpica.
Nos sistemas agroflorestais so realizadas prticas de uso e manejo
do solo que contribuem para maior aporte de matria orgnica
e carbono orgnico no solo, podendo possuir valores bastante
semelhantes ao da condio natural.

REFERNCIAS

Agronomia

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Agronomia

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Agronomia

926

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USO DE COBERTURA MORTA VEGETAL NO

CONTROLE DA UMIDADE E TEMPERATURA
DO SOLO EM CULTIVO DE SORGO
D. S. Pereira [IC]; L. S. Machado [IC]1; E. G. Pereira [IC]1;
L. M. Santos [IC]1; T. E. M. Santos [PQ]; J. S. Santos [IC]

RESUMO
Cultivos em que o solo permanece descoberto podem ocasionar
perdas significativas s culturas devido s elevadas temperaturas e
baixa disponibilidade de gua no solo. O uso de coberturas vegetais
tm se constitudo em uma tecnologia social capaz de minimizar
perdas agrcolas devido a estes problemas. Este trabalho teve como
objetivo verificar os benefcios da cobertura morta do solo no controle
da temperatura e na reteno da umidade no solo durante o ciclo do
sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) nas condies edafoclimticas
do municpio de Cruz das Almas, localizada no Recncavo da Bahia.
Foram estabelecidos os seguintes tratamentos: sorgo com cobertura
morta (CM) e sorgo sem cobertura morta (SM). Os valores mdios
de temperatura e umidade do solo foram superiores no tratamento
com cobertura morta (CM). O uso de cobertura morta no solo,
mostrou-se ser uma tcnica eficiente no controle da temperatura e
na reteno da umidade no solo.

927

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: cobertura do solo, umidade gravimtrica, Sorghum bicolor

L. Moench.

Universidade Federal do Recncavo da Bahia - UFRB / Centro de Cincias Agrrias, Ambientais e Biolgicas - CCAAB;
Universidade Federal do Pernambuco - UFPE / Departamento de Biofsica e Radiologia: djalma.pereira@ig.com.br
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador
1

USE OF MULCHING IN CONTROL OF SOIL

MOISTURE AND TEMPERATURE OF SORGHUM
ABSTRACT
Crops in the soil remains discovered may cause significant losses
to crops due to high temperatures and low water availability in
the soil. The use of vegetable toppings have been constituted in a
social technology able to minimize agricultural losses due to these
problems. This work aimed to verify the benefits of mulching of the
soil in the control of temperature and moisture retention in the soil
during the cycle of sorghum (Sorghum bicolor L. Moench) in soil
and climate conditions of the municipality of Cruz das Almas, in
Recncavo da Bahia. The following treatments were established:
sorghum with mulch (CM) and sorghum without mulching (SM).
The mean values of temperature and soil moisture were superior in
treating with mulch (CM). The use of mulch on the soil in cultivation
of sorghum proved to be an effective technique in the control of
temperature and moisture retention in the soil.

Agronomia

928

KEY-WORDS: soil coverage, gravimetric moisture, Sorghum bicolor L. Moench.

INTRODUO
O sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) uma gramnea originria
da frica, introduzida ao Brasil na metade do sculo XX, cultura
utilizada principalmente para fins de produo de etanol, alimentao
animal e produo de lcool (PURCINO, 2011). Existem trs tipos
de sorgo, o sacarino, forrageiro e granfero, de acordo com Alvino
et al. (2012) esta cultura resistente elevadas temperatura e baixa
disponibilidade de gua no solo nos diferentes tipo. Esta caracterstica
confere ao sorgo favorvel adaptao s condies de estresses
quando comparado com outras espcies comerciais, entretanto, a
maior disponibilidade hdrica tende a aumentar o rendimento da
cultura (ALVINO et al., 2012). de fundamental importncia o
uso de tcnicas que permitam que a gua permanea no solo por
mais tempo, visando produtividade da cultura, principalmente em
cultivos em regime de sequeiro.

A eficcia do uso desta tecnologia no controle da temperatura

e umidade do solo tem sido comprovada atravs de trabalhos
cientficos. Peres et al. (2010) utilizaram cobertura de 1,5 kg m-2
originria da colheita da cana em um Latossolo Vermelho-Escuro e
concluram que o uso da cobertura morta vegetal foi eficiente para
evitar as perdas de gua por eroso, aumentado assim a infiltrao
de gua no solo coberto quando comparado com o solo descoberto.
Costa et al., (2007) conduziram um experimento em casa de

929

Agronomia

Cultivos em que o solo permanece descoberto podem ocasionar

perdas significativas s culturas devido s elevadas temperaturas e
baixa disponibilidade de gua no solo. O uso de coberturas vegetais
tm se constitudo em uma tecnologia social capaz de minimizar
perdas agrcolas devido a estes problemas. Essa tcnica protege o solo
do impacto direto da chuva, do escoamento superficial e de processos
erosivos, reduz a temperatura e as perdas de gua por evaporao
alm de fornecer ao solo matria orgnica (KONDO et al., 2012;
CARDOSO et al., 2013). Esta tcnica torna-se uma tecnologia social
porque os agricultores podem utilizar produtos oriundos da sua
propriedade para proteger o solo, como por exemplo, restos culturas
das plantas cultivadas ou a roagem das plantas espontneas.

vegetao utilizando cobertura morta de accia e observaram que o

uso da cobertura proporcionou menor temperatura no solo e maior
reteno de gua no pote. Torres et al. (2006) utilizaram diferentes
plantas de cobertura em cultivo de milho e concluram que o uso
dessas coberturas reduziram a temperatura ao mesmo tempo que
aumentaram a umidade gravimtrica do solo.
de suma importncia o uso de coberturas vegetais sobre o solo
como uma alternativa de reduzir a temperatura e aumentar o teor
de umidade no mesmo. Diante do exposto, este trabalho teve como
objetivo verificar os benefcios da cobertura morta do solo no controle
da temperatura e na reteno da umidade no solo durante o ciclo do
sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) nas condies edafoclimticas
do municpio de Cruz das Almas, localizada no Recncavo da Bahia.

MATERIAIS E MTODOS

Agronomia

930

O experimento ocorreu de agosto a dezembro de 2013 em uma rea

experimental do campus da Universidade Federal do Recncavo
da Bahia - UFRB no municpio de Cruz das Almas-BA (Figura
1), cujas coordenadas geogrficas so 12409 de latitude Sul e
30602 de longitude Oeste, com altitude mdia de 220 m. O clima
local, segundo a classificao de Kppen, do tipo tropical quente e
mido (Aw a Am). A precipitao mdia anual de 1.206 mm, com
variaes entre 1.000 e 1.300 mm ano-1; a temperatura mdia anual
de 24,2 C, sendo os meses de janeiro e fevereiro os mais quentes
(PEREIRA, et al., 2012).

Figura 1: Localizao da rea experimental localizada no municpio de Cruz das Almas, Recncavo da Bahia.

A rea experimental possui 40 x 6 m de dimenso, com 7% de declividade.

O solo da rea experimental classificado de acordo com a Embrapa
(2006) como Latossolo Amarelo lico Coeso, de textura franco argilosoarenoso, solo profundo que apresenta horizontes subsuperficiais coesos
e com relevo plano (REZENDE, 2000). As caractersticas fsico-qumicas
do solo encontram-se dispostas na Tabela 1.
Tabela 1: Caracterizao fsico-qumica do solo da rea experimental
localizada no municpio de Cruz das Almas - BA.
Camada Areia
(cm)
(%)
0-20
20-40

54
70

Grau de
Silte Argila ADA
Floculao pH H2O
(%)
(%)
(%)
(%)
24
5

22
25

7,16
7,16

67,45
71,13

4,8
4,5

MO
(g Kg-1)
14,36
14,26

Fonte: Laboratrio de Fsica e Qumica do Solo - UFRB - CCAAB

Antes do plantio do sorgo, foi realizada a coleta do solo na rea

experimental, onde coletou-se 10 subamostras de solo com um trado
holands nas profundidades 0 a 20 cm e 20 a 40 cm para representao
qumica e fsica da rea. Para classificao qumica e fsica do solo
foram realizadas as seguintes anlises: composio granulomtrica,
com o uso do dispersante hidrxido de sdio; argila dispersa em
gua, pelo mtodo da pipeta; pH em gua e matria orgnica de
acordo com a metodologia compiladas Embrapa (1997). O plantio
do sorgo foi realizado em agosto de 2013 em seis parcelas de 1x3
m, com a maior dimenso no sentido do declive, construdas com
chapas metlicas de 20 cm de altura, sendo aproximadamente 10 cm

931

Agronomia

Foram estabelecidos dois tratamentos, com trs repeties, so eles:

sorgo com cobertura morta (CM) e sorgo sem cobertura morta
(SM). Os tratamentos foram divididos em trs parcelas de 3m, o
delineamento experimental foi inteiramente casualizado. Aps o
plantio do sorgo a parcela do CM recebeu uma densidade de 1,66
kg m- de cobertura morta, cuja origem foi da roagem das plantas
espontneas que estavam sobre o solo antes do plantio. Durante o
ciclo do sorgo, que de quatro meses, foi feito o preenchimento
da parcela com mais resduo vegetal medida que o material se
decomponha ou era levado pelo vento.

cravados no solo. O espaamento adotado foi de 0,90 m entre linhas

e 0,50 m entre plantas, totalizando 10 plantas por parcela.
A temperatura do solo foi avaliada por meio de medies semanais
com termmetro digital em seis pontos da parcela. Em cada fase do
ciclo da cultura (inicial, intermedirio e final) obteve-se a mdia geral
da temperatura at o determinado momento. A umidade foi avaliada
pelo mtodo padro em estufa em trs perodos distintos, o primeiro
no estgio inicial do sorgo (doze dias aps o plantio), o segundo
no perodo intermedirio (cinquenta e cinco dias aps o plantio)
e o terceiro no final do ciclo (cento e dez dias aps o plantio). As
amostras de solo foram coletadas no centro e nas bases das parcelas,
a 10 cm de profundidade. Para determinar a umidade do solo, as
amostras foram homogeneizadas e colocadas em latas de alumnio
numeradas e de massa conhecida, pesada e transferida para estufa a
105C, deixando nesta condio durante 24 horas. Aps esse perodo
as amostras foram retiradas da estufa, colocadas em dessecador, aps
esfriar foram novamente pesadas (EMBRAPA, 1997).

932

Os dados obtidos foram submetidos anlise de varincia (ANOVA)

pelo programa de estatstica Sisvar Verso 5.3 (FERREIRA, 2010). A
comparao entre as mdias de tratamentos foi realizada pelo teste
de Tukey ao nvel de 5% de significncia.

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSO
Na Figura 2 podem ser observadas as mdias da temperatura no solo
em trs perodos distintos durante o ciclo do sorgo. No perodo inicial
do sorgo a temperatura mostrou-se praticamente a mesma nos dois
tratamentos, com a diferena de apenas 0,3C do tratamento SM
para o tratamento CM, no houve diferena significativa entre os
tratamentos. No perodo intermedirio o tratamento com cobertura
morta (CM) teve menor mdia de temperatura no solo, entretanto
tambm no foi observada diferena significativa entre os tratamentos.
No perodo final do ciclo da cultura observou-se que o tratamento SM
teve maior mdia de temperatura do solo, embora no houve diferena
significativa entre os tratamentos. Esperava-se que a diferena entre

os tratamentos fosse maior devido influncia da cobertura do solo

por resduos vegetais, conforme observado no estudo conduzido por
Resende et al. (2005), que utilizaram serragem de madeira, casca de
arroz, maravalha (raspas da madeira) e capim seco Tifton (Cynodon
spp.), para avaliar a influncia da cobertura na umidade do solo em
cultivo de cenoura (Daucus carota L.) e observaram que os materiais
utilizados como cobertura morta na cultura da cenoura foram
eficientes no controle da temperatura do solo.

Para os valores de umidade nota-se que no perodo inicial do

ciclo do sorgo o tratamento CM possuiu o maior teor de umidade,
diferindo do tratamento SM, conforme disposto na Figura 3.
Resultados semelhantes aos de Santos et al. (2008) que observaram
a influncia da cobertura do solo e tratamentos conservacionistas na
taxa de infiltrao do solo, em Neossolo Flvico na Bacia do Riacho
Mimoso, Pesqueira, PE. Estes autores puderam constatar que os
tratamentos dispostos em nvel e com cobertura morta possuem
menor desagregao e perda do solo e consequentemente permitem
maior reteno de gua no solo. No perodo intermedirio o uso
de cobertura morta mostrou-se, mais uma vez, eficiente sendo o
tratamento CM com maior umidade no solo em relao ao tratamento
SM, houve diferena significativa entre os tratamentos. Resultados
semelhantes ao de Costa et al. (2007), que utilizaram folhas secas

933

Agronomia

Figura 2: Valores mdia da temperatura do solo durante o ciclo do sorgo. Tratamentos: CM (Sorgo com cobertura
morta) e SM (Sorgo sem cobertura morta). Barras seguidas pela mesma letra no mesmo perodo no diferiram
estatsticamente pelo teste Tukey a 5% de probabilidade.

sobre o solo em casa de vegetao com o objetivo de avaliar os efeitos

da cobertura morta na reteno da umidade do solo e observaram
que o solo coberto com folha seca de accia apresentou maior teor de
umidade quando comparado com o solo desprotegido. No perodo
final pode-se observar o mesmo efeito da cobertura morta sobre o
solo em relao aos demais perodos de avaliao, o tratamento com
cobertura morta (CM) foi o que possuiu maior teor de umidade no
solo, diferindo do tratamento SM.

934

Figura 3: Valores mdia da umidade do solo durante o ciclo do sorgo. Tratamentos: CM (Sorgo com cobertura
morta) e SM (Sorgo sem cobertura morta). Barras seguidas pela mesma letra no mesmo perodo no diferiram
estatsticamente pelo teste Tukey a 5% de probabilidade.

Agronomia

CONCLUSO
O uso de cobertura morta no solo em cultivo de sorgo na cidade de
Cruz das Almas, localizada no Recncavo da Bahia, mostrou-se ser
uma tcnica eficiente no controle da umidade no solo. Embora no
houve diferena significativa entre os tratamentos para os valores
de temperatura no solo, o uso de coberturas vegetais uma tcnica
vantajosa para o controle da umidade do solo.

REFERNCIAS
1. ALVINO, F. C. G.; WANDERLEY, J. A. C.; BRITO, M. E. B.;
BARRETO, C. F.; FERNANDES, P. D.; LEITE, D. T. Rendimento
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in situ. Agropecuria Cientfica no Semirido, v. 8, n. 2, p. 54

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2. CARDOSO, D. P.; SILVA, M. L. N.; CARVALHO, G. J.; FREITAS,
D. A. F.; AVANZI, J. C. Espcies de plantas de cobertura no
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5. EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECURIA
(EMBRAPA/SCNLS) - Manual de mtodos de anlise de solos,
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6. FERREIRA, D. F. SISVAR - Sistema de anlise de varincia.
Verso 5.3. Lavras-MG: UFLA, 2010.
7. KONDO, M. O.; ALBUQUERQUE. C. J. B.; WENDLING, B.;
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935

9. PERES, J. G.; CLAUDINEI, F. S.; NORBERTO, A. L. Avaliao dos

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10. PURCINO, A. A.; Sorgo sacarino na Embrapa: Histrico,
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Agronomia

8. PEREIRA; R. C.; ALBANEZ, J. M.; MAMDIO, I. M. P. Diversidade

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11. RESENDE, F. V.; SOUZA, L. S.; OLIVEIRA, P. S.; GUALBERTO,

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temperatura do solo, na incidncia de plantas invasoras e na
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Lavras, v. 29, n. 1, p. 100-105, jan./fev. 2005.
12. REZENDE, J. O. Solos coesos de tabuleiros costeiros: limitaes
agrcolas e manejo. Salvador: SEAGRI-SPA, 2000. 117p. (sries
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13. SANTOS, T. E. M.; MONTENEGRO, A. A. A.; SILVA JUNIOR,
V. P. Eroso hdrica e perda de carbono orgnico em diferentes
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simulada. Revista Brasileira de Recursos Hdricos, v.13,
p.113-125, 2008.
14. TORRES, J. L. R.; FABIAN, A. J.; PEREIRA, M. G.; ANDRIOLI, I.
Influncia de plantas de cobertura na temperatura e umidade do
solo na rotao milho-soja em plantio direto. Revista Brasileira
Agrocincia, Pelotas, v. 12, n. 1, p. 107-113, jan-mar, 2006.

Agronomia

936

AVALIAO DA GERMINAO E CRESCIMENTO

DE PIMENTO EM DIFERENTES SUBSTRATOS
L.P.O. Lima

RESUMO
Com o objetivo de avaliar a germinao de sementes e o crescimento
do pimento (Capsicum annuum L.) em diferentes substratos: solo
de formigueiro, casca de arroz carbonizada, bagana de carnaba,
topstrato e bagana de carnaba + topstrato, conduziu-se esse
experimento na UEPE - Unidade de Ensino, Pesquisa e Extenso,
Limoeiro do Norte - CE, constituindo de 5 tratamentos, com 4
repeties. A anlise de varincia revelou que no houve diferena
significativa entre os substratos, germinando de 90% 96% das
sementes em todos os tratamentos. No crescimento das plantas
houve diferena significativa, sendo que as plantas que estavam
no tratamento com Topstrato e Topstrato + bagana de carnaba
cresceram mais que as do tratamento com casca de arroz carbonizada
e bagana de carnaba, devido a pequena disponibilidade de
nutrientes nos dois ltimos substratos.

937

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: (Capsicum annuum L.), substrato, germinao, crescimento.

Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia - IFCE / Campus Limoeiro do Norte: patricia.oliveira05@hotmail.com

GERMINATION AND GROWING PEPPERS IN

DIFFERENT SUBSTRATES
ABSTRACT
In order to evaluate the germination and growth of pepper (Capsicum
annuum L.) on different substrates: soil tingling, carbonized rice
hull, carnauba straw, topstrato and carnauba straw + topstrato, this
experiment was conducted in UEPE - Teaching Unit, Research and
Extension, Limoeiro do Norte - CE, constituting of 5 treatments
with 4 replications. The analysis of variance revealed no significant
difference between the substrates, germinating 90% to 96% of the
seeds in all treatments. On plant growth was no significant difference,
whereas plants that were in treatment with Topstrato and Topstrato
+ carnauba straw grew taller than treatment with carbonized rice
hull and carnauba straw, due to low availability of nutrients in the
last two substrates.
KEY-WORDS: (Capsicum annuum L.), substrate, germination, growth.

Agronomia

938

INTRODUO
O pimento (Capsicum annuum L.) uma hortalia da famlia
Solanaceae. uma planta arbustiva, caule semilenhoso, cultura
anual e a produo comercial feita em campo aberto e em cultura
protegida (estufa). O pimento se desenvolve e produz bem em clima
quente a ameno, solos ricos em matria orgnica, boa capacidade
de drenagem da gua e disponibilidade de clcio e gua. As mudas
so produzidas em estufas e depois so transplantadas ao campo ou
em ambiente protegido, quando estiverem com 7 a 8 centmetros de
altura e 4 a 5 folhas. O substrato serve como suporte onde as plantas
fixaro suas razes. O mesmo retm o lquido que disponibilizar
os nutrientes s plantas. Um substrato, para ser considerado
ideal deve apresentar caractersticas como: elevada capacidade de
reteno de gua, tornando-a facilmente disponvel; distribuio das
partculas de tal modo que, ao mesmo tempo que retenham gua,
mantenham a aerao para que as razes no sejam submetidas a
baixos nveis de oxignio, o que compromete o desenvolvimento da
cultura; decomposio lenta; que seja disponvel para a compra; de
baixo custo. Este experimento tem o objetivo de avaliar as respostas
provocadas pelos diferentes tipos de substratos germinao das
sementes desta espcie, assim como a limitao de seu crescimento.

939

O experimento foi desenvolvido em estufa da UEPE - Unidade

de Ensino Pesquisa e Extenso, localizada na Chapada do Apodi,
Limoeiro do Norte - CE, pertencente ao IFCE - Instituto Ferderal
de Educao Cincia e Tecnologia com sementes de pimento verde
(Capsicum annuum L.). O delineamento experimental foi o de
blocos inteiramente casualizados constitudos de 5 tratamentos e 4
repeties, na qual cada parcela possua 25 sementes. As sementes
foram retiradas de pimentes e postas para secar por trs dias e
ento, foram plantadas nos cinco diferentes tipos de tratamento:
Topstrato, Casca de arroz carbonizada, bagana de carnaba, bagana
de carnaba + topstrato e solo de subsolo (formigueiro). A leitura da
germinao foi observada do 5 ao 10 dia, enquanto a do crescimento

Agronomia

MATERIAIS E MTODOS

das plantas foram realizadas ao final do experimento, no 20 dia. As

variveis analisadas foram a porcentagem de germinao e o tempo
mdio de germinao. Os resultados foram submetidos a anlise de
varincia e as mdias foram comparadas por Tukey ao nvel de 5%
de probabilidade.

RESULTADOS E DISCUSSO
A anlise de varincia revelou que no houve diferena significativa
entre os tratamentos, a germinao de sementes com o substrato
Topstrato permitiu uma germinao de 96% das sementes, enquanto
o solo de subsolo obteve apenas 90% de sementes germinadas. Na
mdia de altura de plantas, os tratamentos com Topstrato e Bagana
de Carnaba + Topstrato apresentaram um melhor crescimento ao
final do experimento.
Grfico 1: Plantas Germinadas por Substrato

Agronomia

940

Os substratos Casca de Arroz Carbonizada, ao final do experimento, apresentou uma mortalidade de 10% das
plantas. Nenhum dos outros tratamentos apresentou mortalidade significativa.

Tabela 1: Anlise de Varincia de Germinao e Altura Mdias de

Plantas de Pimento Verde (Capsicum annuum L.) submetidas a
diferentes substratos

TRATAMENTOS
Solo de Subsolo
Casca de Arroz
Topstrato
Bagana de Carnaba
Bag. de Carnaba +
Tospstrato

90 a
95 a
96 a
95 a

ALTURA MDIA DE
PLANTAS
4.6 b
5.6 b
7.9 a
5.0 b

95 a

7.6 a

GERMINAO (%)

Mdias seguidas pelas mesmas letras no diferem significativamente entre si, pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.

Os substratos Casca de Arroz Carbonizada e Bagana de Carnaba

caracterizam-se por ser um timo suporte para a germinao e
crescimento de plantas por possuir uma capacidade de reteno de
gua e boa aerao, porm no to rica em nutrientes, e devido
grande quantidade de plantas no obteve-se bons resultados
comparados aos outros substratos avaliados. No grfico, foi feita uma
amostragem de 10 plantas e medido seu tamanho em centmetros.
Grfico 2: Crescimento em (cm) de pimentes em diferentes
substratos.

Agronomia

941

O Topstrato um substrato comercial base de casca de pinus, turfa,

vermiculita expandida, enriquecido com macro e micronutrientes,
que tem como caracterstica uma uniformidade no crescimento de
plantas. Ele, aliado a Bagana de Carnaba, foram os que apresentaram
melhores resultados.

CONCLUSO
Nas condies do estudo pode-se concluir que: a) os substratos no
apresentam diferenas significativas em relao a germinao de
sementes de pimento verde (Capsicum annuum L.); b) os substratos
que ofereceram melhores condies de crescimento foram topstrato
e o topstrato + bagana de carnaba; c) os substratos que ofereceram
piores condies de crescimento foram a casca de arroz carbonizada
e a bagana de carnaba;

REFERNCIAS
1. BARBOSA ARAJO, D. NONATO DE ASSIS JUNIOR, R.
CARVALHO BEZERRA, F. DE ARAJO CRISSTOMO, L.
RODRIGUES OLIVEIRA, W. Caracterizao qumica de
substratos formulados a partir de resduos agroindustriais
e agropecurios. Embrapa 2008. Disponvel em: <http://ainfo.
cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11547/1/
AT09022.pdf>. Acesso em: 10 mai. 2014.

Agronomia

942

2. JUCILENE S. ARAJO, ALBERCIO P. DE ANDRADE, CCERA

I. RAMALHO & CARLOS A. V. DE AZEVEDO. Cultivo do
pimento em condies protegidas sob diferentes doses de
nitrognio via fertirrigao. Revista Brasileira de Engenharia
Agrcola e Ambiental, 2010. Disponvel em: <http://www.scielo.
br/pdf/rbeaa/v13n5/v13n05a08.pdf>. Acesso em: 10 mar. 2014.
3. MARI, A.; Associao dos Produtores de Horti Fruti de So
Paulo. Aphortesp. So Paulo, 2013. Disponvel em: <http://
www.aphortesp.com.br/pimentao.html>. Acesso: 10 mar. 2014.

PRODUO DE MASSA SECA EM MUDAS

DE GOIABEIRA SUBMETIDAS A DIFERENTES
FONTES E PROPORES DE ADUBOS
ORGNICOS
F.T. de Oliveira[PQ]; D. M. de Sousa[IC]2; O. M. Hafle[PQ]1;
V. Mendona [PQ]2; J. N. Moreira[PQ]1; E. B. Pereira Jnior [PQ]1

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Psidium guajava, adubao orgnica, fruticultura, substrato.

Professor do Instituto Federal da Paraba - IFPB / Campus Sousa; 2 Graduando em Agroecologia - IFPB / Campus Sousa;
Professor da Universidade Federal do Semirido - UFERSA - Mossor - RN: tomazdeoliveira@bol.com.br
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

943

Agronomia

O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes fontes

e propores de adubos orgnicos na produo de massa seca na
parte area e razes de mudas de goiabeira. O experimento foi
realizado no perodo de setembro de 2010 a maro de 2011, na
Fazenda Experimental do Instituto Federal de Educao, Cincia
e Tecnologia da Paraba, Campus Sousa, localizado no Municpio
de Sousa, Paraba. O delineamento experimental foi em blocos
completos casualizados, em esquema fatorial 3x4 (esterco bovino,
esterco ovino e hmus de minhoca, nas seguintes propores: 0;
20; 40 e 60%), com quatro repeties e dez plantas por unidade
experimental. As caractersticas avaliadas foram: massa seca da
parte area, massa seca das razes, massa seca total. Houve efeito
significativo das propores dos adubos orgnicos sobre a produo
de massa seca da parte area, massa seca das razes e massa seca
total. Para as trs caractersticas que a produo mxima de matria
seca foi 12,55; 3,46 e 16,01 g planta-1 nas propores de 40,19; 36,93
e 39,65%, respectivamente.

DRY MATTER PRODUCTION IN GUAVA

SEEDLINGS SUBMITTED DIFFERENT
SOURCES AND PROPORTIONS OF ORGANIC
FERTILIZERS
ABSTRACT

944

The study aimed to evaluate the effect of different sources and

proportions of organic fertilizers on dry matter production in the
shoot and root of guava seedlings. The experiment was carried
out during the period of September 2010 to March 2011, in the
Experimental Farm of the Instituto Federal de Educao, Cincia
e Tecnologia da Paraba, located in Sousa-PB, northeastern Brazil.
It was utilized a randomized complete-blocks experimental design,
with the treatments arranged in a 3 x 4 factorial scheme (bovine
manure, ovine manure and earthworm humus in the following
proportions: 0, 20, 40 and 60% v v-1), four replications, and ten plants
per experiment unit. The evaluated traits were: shoot dry mass, root
system dry mass and total dry mass For the three characteristics
that maximum dry matter production was 12.55; 3.46 and 16.01 g
plant-1 in the proportions of 40.19; 36.93 and 39.65%, respectively.

Agronomia

KEY-WORDS: Psidium guajava, organic fertilization, pomiculture, substrate.

INTRODUO
A goiabeira (Psidium guajava L.) uma planta da famlia Myrtceae
importante para as regies subtropicais e tropicais, muito conhecida
pela capacidade de crescimento e produo de frutos em diferentes
locais do mundo (NATALE et al., 2007).
A produo de frutas de elevada qualidade depende
fundamentalmente do manejo racional do pomar, que segundo Leite
et al. (2011) comea na sua implantao atravs do uso de mudas de
qualidade. Durante as etapas de obteno desta muda fundamental
o uso de tecnologias de produo com padro de qualidade, sanidade,
menor custo e de fcil obteno (FRANCO et al., 2008).
Neste caso, o cuidado com a adubao fundamental na garantia
do desenvolvimento da nova planta, acelerando o seu crescimento
com reduo de custos (MENDONA et al., 2008). Para tanto, a
fertilidade do substrato usado na produo destas mudas influi,
diretamente, no seu desenvolvimento (PRADO et al., 2003).
Assim, fontes orgnicas adicionadas aos substratos podem ser usadas
com eficcia na produo de mudas frutferas. Esses materiais
influem diretamente no teor de matria orgnica e atributos do solo,
com efeitos nas concentraes dos macros e micronutrientes exigidos
pelas plantas (GARRIDO et al., 2008 e OLIVEIRA e al., 2009).

945

MATERIAIS E MTODOS
O experimento foi conduzido no viveiro de mudas da fazenda
experimental do Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia
da Paraba, Campus de Sousa (IFPB-Sousa), Permetro Irrigado de
So Gonalo, Sousa, PB (650 S; 3817 WGr e 223 m), no perodo
de setembro de 2010 a maro de 2011.
Como material propagativo foram usadas sementes de goiabeira
(Psidium guajava L.), da cultivar Paluma, provenientes de frutos

Agronomia

Para tanto, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes

fontes e propores de adubos orgnicos na produo de massa seca
na parte area e razes de mudas de goiabeira.

sadios e maduros. As sementes foram lavadas em gua corrente sobre

peneira de malha fina para eliminao dos resduos de polpa e casca.
A seleo foi efetuada atravs de catao manual, para descarte de
sementes pequenas e danificadas. A secagem foi realizada em local
arejado e sombreado, durante o perodo de trs dias.
O delineamento experimental utilizado foi blocos completamente
casualizados, com os tratamentos distribudos em esquema fatorial
3 x 4, com quatro repeties. A parcela experimental composta por
dez plantas. Os tratamentos resultaram da combinao de trs fontes
orgnicas (esterco bovino, esterco ovino e hmus de minhoca) e
quatro propores dessas fontes (0, 20, 40 e 60% v v-1) em mistura ao
solo e areia (3:1 v v-1).
Aps o preparo dos substratos, os recipientes (sacos plsticos de
1,8 L) foram preenchidos manualmente e conduzidos ao viveiro,
permanecendo uma semana sob irrigaes dirias antes de
receberem as sementes.

Agronomia

946

A semeadura foi realizada colocando-se trs sementes por recipiente,

na profundidade de 1 a 2 cm, cobrindo-as com fina camada de
substrato e casca de arroz para conservar a umidade e favorecer a
germinao. A emergncia iniciou 20 dias aps a semeadura (DAS),
e o desbaste foi realizado aos 40 DAS, deixando-se a plntula mais
vigorosa e centralizada.
Ao final do experimento, 180 DAS, as mudas foram coletadas e
separadas em partes areas e razes atravs de um corte na regio do
colo. O material vegetal foi lavado em gua corrente, acondicionados
em sacos de papel, etiquetados e colocados em estufa a 65C, com
circulao forada de ar at alcanarem peso constante. Em seguida,
foi obtida a massa seca da parte area, das razes e total.
Os resultados foram submetidos Anlise de Varincia (ANOVA)
ao nvel 5% de significncia, e as mdias comparadas pelo teste de
Tukey, a 5% de probabilidade, atravs do programa computacional
- SISVAR (FERREIRA, 2008). Para efeito do fator propores
orgnicas foi realizada uma Anlise de Regresso Polinomial.

RESULTADOS E DISCUSSO
No houve interao entre os fatores testados (fontes x propores)
para as caractersticas massa seca da parte area, massa seca das
razes e massa seca total das mudas de goiabeira, observando-se,
assim, efeitos isolados dos fatores analisados.
Houve efeito significativo das propores dos adubos orgnicos
sobre a produo de massa seca da parte area, massa seca das razes
e massa seca total (Figura 1). Pelo estudo das regresses, verifica-se
para as trs caractersticas que a produo mxima de matria seca
foi 12,55; 3,46 e 16,01 g planta-1 nas propores de 40,19; 36,93 e
39,65%, respectivamente.

947

Nas maiores propores do adubo orgnico adicionado ao substrato,

as mudas de goiabeira apresentaram decrscimo de massa seca. A
quantidade de massa seca encontrada nos tecidos de uma muda
tem grande importncia como indicativo da qualidade, pois reflete
seu crescimento em funo da quantidade de nutrientes absorvidos
(FRANCO et al., 2007).
Na partio da muda (Tabela 1), observa-se que a produo mdia
de massa seca obedeceu seguinte ordem: parte area (76%) e razes
(24%). Franco et al. (2007) e Augostinho et al. (2008) encontraram em

Agronomia

Figura 1: Massa seca da parte area (MSPA), massa seca das razes
(MSR) e massa seca total (MST) das mudas de goiabeira, aos 180
DAS, em funo de diferentes propores de matria orgnica
incorporadas ao substrato. Sousa-PB, IFPB, 2012.

mudas de Paluma e Pedro Sato, aos 120 dias de cultivo, os dados de

folhas e caules (85 e 75%) e razes (15 e 25%), respectivamente. Para
Augostinho et al. (2008) este fato ocorre, em razo da goiabeira na fase
inicial de desenvolvimento investir mais na produo de biomassa das
folhas, provavelmente para aumentar a rea foliar e a taxa fotossinttica
resultando em maior quantidade de biomassa da planta inteira.
Tabela 1: Mdias de massa seca da parte area (MSPA), massa seca
das razes (MSR) e massa seca total (MST) de mudas de goiabeira,
aos 180 dias aps a semeadura, em funo de diferentes fontes
orgnicas incorporadas ao substrato. Sousa-PB, IFPB, 2012.
Fontes Orgnicas
Esterco de Bovino
Esterco de Ovino
Hmus de Minhoca
CV(%)
M. GERAL

MSPA
7,89a*
8,98a
9,19a
17,95
8,69

MSR
(g planta-1)
2,50 a
2,63 a
2,89 a
18,52
2,67

MST
10,39 a
11,61 a
12,08 a
17,68
11,36

*Mdias seguidas pela mesma letra, nas colunas, no diferem entre si pelo teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

948

CONCLUSES
Houve efeito significativo das propores dos adubos orgnicos
sobre a produo de massa seca da parte area, massa seca das razes
e massa seca total.

Agronomia

Nas maiores propores do adubo orgnico adicionado ao substrato,

as mudas de goiabeira apresentaram decrscimo de massa seca.

REFERNCIAS
1. AUGOSTINHO, L.M.D.; PRADO, R. de M.; ROZANE, D.E.;
FREITAS, N. Acmulo de massa seca e marcha de absoro
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2. FERREIRA, D.F. Sisvar: um programa para anlises e ensino
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ROZANE, D.E. Curva de crescimento e marcha de absoro de
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Cincia do Solo, Viosa, v. 31, n. 6, p. 1429-1437, 2007.
4. FRANCO, C.F.; PRADO, R. de M.; BRAGHIROLLI, L.F.;
ROZANE, D.E. Marcha de absoro dos micronutrientes para
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Bragantia, v. 67, n. 1, p. 83-90, 2008.
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949

Agronomia

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O CULTIVO E USO DE PLANTAS MEDICINAIS

POR AGRICULTORES FAMILIARES DAS
COMUNIDADES BACABINHA E BARRA DO
SACO NO MUNICPIO DE COD - MA
B. DA S. COSTA [PQ]1; A. A. CAVALCANTE NETO [PQ]2; A. P. BEZERRA [PQ]3;
R.H. ARAJO [PQ]4; H. R. ESPOSITO [PQ]5; M. A. Esposito [PQ]6;

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Plantas medicinais; agricultores familiares; cultivo.

Instituto Federal do Maranho - IFMA / Campus Cod; 2 Instituto Federal do Maranho - IFMA / Campus Cod;
Instituto Federal do Maranho - IFMA / Campus Cod; 4 Instituto Federal do Maranho - IFMA / Campus Cod;
5
Instituto Federal do Maranho - IFMA / Campus Cod;
6
Universidade Anhembi Morumbi - So Paulo: bruno_dscosta@hotmail.com;
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador
1

951

Agronomia

A utilizao de plantas medicinais uma prtica comum nas

sociedades, tanto nas regies mais pobres do pas quanto nas grandes
cidades brasileiras, sendo que o conhecimento tradicional sobre o uso
de diversas plantas vasto e vem sendo transmitido desde asantigas
civilizaes. A presente pesquisa avaliou a forma de cultivo e do uso
de plantas medicinais por agricultores familiares das comunidades
rurais Bacabinha e Barra do Saco localizadas no municpio de Cod
- MA. Para tal, foi realizado levantamento das plantas medicinais
cultivadas e utilizadas por estas comunidades atravs de visita
in lcu e aplicao de questionrios semiestruturados para 22
agricultores familiares. Os resultados mostraram que 90,91% dos
entrevistados cultivam plantas medicinais e 95,45% fazem uso delas
para cura de enfermidades, pelo fato da confiana nos fitoterpicos,
da facilidade de obteno devido ao cultivo prprio ou por vizinhos e
a dificuldade de deslocamento at a sede da cidade. Com relao aos
tratos culturais, aproximadamente 60% realizam apenas a capina,
25% realizam a capina e disponibilizam gua no perodo seco, 10%
realizam a capina e utilizam adubo orgnico em seus plantios e
apenas 5% capina, faz uso do adubo orgnico e disponibilizam gua
no perodo seco.

FARMING AND USE OF MEDICINAL PLANTS

BY THE FAMILY FARMERS IN COMMUNITIES
BACABINHA AND BARRA DO SACO IN THE
MUNICIPALITY OF COD - MA
ABSTRACT

952

The use of medicinal plants is a common practice in societies, both

in the poorest regions of the country as well as in large Brazilian
cities, where the traditional knowledge on the use of many plants is
vast and has been handed from ancient civilizations. This research
evaluated the form of cultivation and use of medicinal plants by
farmers of rural communities Bacabinha and Barra do Saco located
in the municipality of Cod - MA. To this the survey was conducted
medicinal plants cultivated and used by these communities through
site visit and application of semistructured questionnaires to 22
family farmers. The results showed that 90,91% of respondents
cultivate medicinal plants and 95,45% use them to cure illnesses,
because of confidence in herbal medicines, because of the ease of
getting to own cultivation or by neighbors and the difficulty of travel
to the headquarters city. With regard to cultivation, approximately
60 % only weeding, 25% perform weeding and provide water in dry
period, 10% work weeding and use organic fertilizer on their crops
and only 5% weeding, makes use of organic fertilizer and provide
water in the dry period.

Agronomia

KEY-WORDS: Medicinal plants; family farmers; cultivation.

INTRODUO
No Brasil, a utilizao dos recursos vegetais como fonte de
medicamentos alternativos bem anterior ao descobrimento, sendo
essa prtica originada a partir dos costumes e tradies das mais
variadas civilizaes indgenas que aqui habitavam. Contudo, com
a chegada dos povos africanos e europeus, trazendo suas prprias
condutas e tradies curativas, o consumo de plantas medicinais foi
sendo ampliado e fortalecido (SILVA et al. 2001).
Alm de seu uso como substrato para a fabricao de medicamentos,
as plantas so tambm utilizadas em prticas populares e tradicionais
como remdios caseiros e comunitrios, processo conhecido como
medicina tradicional (BRASIL, 2006).
Segundo Pasa et al. (2005), o conhecimento tradicional sobre o uso das
plantas vasto e , em muitos casos, o nico recurso disponvel que a
populao rural de pases em desenvolvimento tem ao seu alcance.
De acordo com Rodrigues e Guedes (2006), a situao econmica
do pas e a busca de uma melhor qualidade de vida tm constitudo
alguns dos principais fatores associados grande divulgao do uso
de plantas para a cura de doenas.

953

Em nosso pas muitos estudos sobre plantas medicinais, seus

usos e princpios ativos vm sendo desenvolvidos h muitos anos
e em diferentes reas de conhecimento (botnica, farmacologia,
agronomia, entre outras). Entretanto, h pouca difuso e divulgao
destes resultados obtidos para a populao em geral e consumidora
destas plantas (MAIOLI-AZEVEDO; FONSEKA-KRUEL, 2007).
O Brasil possui 4,8 milhes de estabelecimentos agropecurios e,
desse total, mais de 4,1 milhes (85,1%) so de agricultores familiares,
que respondem pela maior parte dos empregos no meio rural e por
grande parte dos alimentos produzidos diariamente (BRASIL, 2006).

Agronomia

Fonseca-Kruel e Peixoto (2004), conceituam Etnobotnica como o

estudo das sociedades humanas, sejam estas passadas e/ou presentes;
suas interaes ecolgicas, genticas, evolutivas, simblicas e
culturais com as plantas.

A importncia das plantas medicinais na Agricultura Familiar

pode ser analisada pelas perspectivas da tradio do uso e do saber
local, da dimenso socioambiental, da prpria biodiversidade, da
ampliao dos mercados e da melhoria da distribuio da riqueza
gerada nas cadeias e nos arranjos produtivos (BRASIL, 2009).
Para Ming et al. (2003), os pequenos produtores apresentam o perfil
adequado para cultivar plantas medicinais, que so orgnicas na sua
essncia e no permitem o plantio em larga escala, exigindo o policultivo
como forma de proteger as espcies de enfermidades e pragas.
Conforme Marchese e Figueira (2005), a qualidade das plantas
medicinais e aromticas obtida durante todo o processo produtivo
(pr - colheita) desde a identificao botnica, escolha do material
vegetal, poca e local de plantio, tratos culturais, determinao
da poca de colheita e cuidados na colheita de modo a garantir o
mximo da qualidade para o produto.

954

Entretanto, Arajo (2009), avalia que fatores como manejo das

culturas, colheita e, principalmente ps-colheita, caso no sejam
seguidos de maneira correta, afetam a qualidade do produto com a
perda dos princpios ativos ou diminuio da eficcia.

Agronomia

No presente trabalho foi realizado um levantamento para analisar

as formas de cultivo das plantas medicinais, alm do seu uso por
agricultores familiares das comunidades rurais Bacabinha e Barra do
Saco no municpio de Cod, a fim de conhecer as tcnicas empregadas
no manejo dessas plantas, alm de seus empregos medicinais.

MATERIAIS E MTODOS
A pesquisa foi realizada no perodo de setembro de 2013 a fevereiro
de 2014 no municpio de Cod. Os sujeitos da pesquisa foram os
agricultores familiares habitantes das comunidades Bacabinha
(localizada a 11,7 km do municpio de Cod, com Latitude =
43232.78 S e Longitude = 435248.04 O) e Barra do Saco (situada
a 6, 9 km da cidade, com Latitude = 42938.81 S, e Longitude =
435643.77 O), conforme verifica-se na Figura 1.

FIGURA 1: Mapa de localizao das comunidades analisadas

A metodologia utilizada consistiu na adoo de um conjunto de

instrumentos:
Primeiramente levantamento bibliogrfico realizado em livros e
bases de dados especializados nas reas de estudos etnobotnicos,
plantas medicinais e seus aspectos agronmicos para cultivo.

Os registros fotogrficos e as observaes de campo foram realizados

paralelamente aplicao dos questionrios e serviram de base
para a anlise das formas de cultivo empregadas pelos agricultores,
e sendo utilizadas na comparao para com as tcnicas de manejo
encontradas e disseminadas na literatura para implantao e
manuteno de hortas medicinais.
Quanto abordagem, utilizou-se a quanti-qualitativa na qual o
pesquisador analisa, interpreta e explica os dados obtidos.
Aps a coleta e anlise dos dados, os resultados foram agrupados
em diferentes temticas: perfil socioeconmico dos agricultores
familiares; levantamento etnobotnico das plantas medicinais
citadas e encontradas nas propriedades dos entrevistados; uso
das plantas medicinais pelos agricultores, contextualizao,
caracterizao quanto s formas de cultivo.

955

Agronomia

Posteriormente a pesquisa de campo, para acompanhamento

do cultivo, forma de utilizao das plantas medicinais e o perfil
etrio e socioeconmico dos agricultores que cultivam e utilizam
dessas plantas, realizou-se uma observao junto s comunidades
supracitadas. Alm disso, aplicaram - se 22 questionrios na forma
de entrevistas semiestruturadas aos agricultores, sendo listadas as
plantas medicinais citadas e encontradas nas localidades estudadas.

RESULTADOS E DISCUSSO
Atualmente, as principais atividades econmicas desenvolvidas nas
comunidades pesquisadas so a agricultura e a comercializao da
produo.
Vale ressaltar que os sujeitos participantes da pesquisa, em sua maioria,
so nascidos na localidade em que desenvolvem suas atividades
laborais ou esto inseridos h muito tempo nestas localidades. Nas
comunidades estudadas no existem postos de atendimento ou
unidades bsicas de sade, quando os moradores precisam de algum
atendimento mdico, tm que se deslocar at a cidade.

Conforme visto na Figura 2, do total de entrevistados, 81,82%

tm no mximo o Ensino Fundamental Incompleto, sendo que
destes, 13,64% so analfabetos e os que possuem Ensino Mdio so
apenas 13,64%. Estes resultados de baixo nvel de escolaridade so
superiores aos encontrados por Albertasse et al. (2010) na zona rural
do municpio de Vila Velha - ES, onde constatou que 50% possuam
o ensino fundamental incompleto.

Agronomia

956

Verifica-se que 40,91% dos entrevistados so do sexo masculino

e 59,01% do sexo feminino. Em suas pesquisas, Arnous et al.
(2005), Vendruscolo e Mentz (2006) e Albertasse et al. (2010),
tambm realizaram a maioria das entrevistas com pessoas do
gnero feminino, porm, com maiores diferenas proporcionais em
relao ao gnero masculino do que o verificado nesta pesquisa.
Das entrevistas feitas pelos primeiros autores 88% foram dirigidas
s mulheres, na segunda pesquisa 90%, e para os ltimos autores o
percentual foi de 71%.

FIGURA 2: Grau de escolaridade dos entrevistados

De acordo com os entrevistados, entre os motivos por terem tido

pouco ou nenhum acesso educao, destacam-se a imposio
dos pais para trabalharem no campo desde cedo e a dificuldade
de acesso escola, pois mesmo existindo escolas construdas, as
mesmas no funcionam e os alunos tm que se deslocar at a cidade
para estudar. Diante destes fatos se observa que at nos dias atuais o
acesso educao difcil para boa parte dos filhos dos agricultores
familiares que residem na zona rural do municpio.
De um modo geral, o grau de escolaridade no foi fator de influncia
quanto ao uso de plantas medicinais, pois a maioria dos entrevistados
demonstrou conhecimentos semelhantes em relao ao assunto.
A Figura 3, mostra a faixa etria dos agricultores, onde a menor
parte deles (18,18%), tm acima de 71 anos. Percebe-se que 22,73%
dos entrevistados tm entre 55 e 70 anos de idade. Mais da metade
(59,09%), possuem idade variando entre 18 e 54 anos, teoricamente,
boas idades para o trabalho no campo e tambm para a qualificao
do ponto de vista educacional.

957

Quanto renda dos entrevistados, 18,18% possuem renda mensal

de menos de 1 salrio mnimo; 59,09% detm renda de 1 salrio
mnimo e 22,73% obtm renda mensal acima de 1 salrio mnimo.
Do total de agricultores familiares pesquisados, 90,91% cultivam
plantas medicinais em sua propriedade e 9,09% no cultivam
tais plantas. Estes cultivos so caracterizados por serem sem fins
comerciais apenas para o uso prprio e emprego na sade da famlia.
Estes dados so superiores aos verificados por Arnous et al. (2005),
em estudo realizado com uma amostra da populao de Dantas -

Agronomia

FIGURA 3: A faixa etria dos entrevistados nas comunidades pesquisadas.

MG, os quais verificaram que 78,5% das pessoas possuem o hbito

de cultivar as plantas medicinais em seus quintais e jardins.
Quanto forma de plantio adotada pelos entrevistados, quase
a totalidade (90%) afirmaram que plantam em covas ou como os
prprios agricultores dizem, praticam cultivo no cho, o qual
no necessita de maiores cuidados. preciso realizar apenas tratos
culturais simples, como a capina e o fornecimento de gua na estao
seca. Alm disso poucos utilizam adubao orgnica.

958

Com relao aos tratos culturais realizados em seus cultivos os

resultados encontrados foram os seguintes: aproximadamente, 25%
realizam a capina e disponibiliza gua na estao seca, 60% realizam
apenas a capina, 10% realizam a capina e utilizam adubo orgnico
em seus plantios e apenas 5% utiliza capina, faz uso do adubo
orgnico e disponibiliza gua na estao seca.

Agronomia

A outra maneira de cultivo constatada na pesquisa, mas com menor

utilizao (10%), em canteiros, sendo suspensos a partir de materiais
de baixo custo e disponveis nas proximidades da propriedade.
Tais canteiros, encontram-se fora das recomendaes tcnicas e as
espcies so plantadas sem a observncia do espaamento adequado,
pois as plantas ficam bastante adensadas e, na maioria dos casos,
consorciadas com outros tipos de planta, onde se percebe que h
uma concorrncia por gua, luz e nutrientes.

Os adubos orgnicos utilizados pelos entrevistados em seus plantios

so os oriundos de palmeira de babau (Orbignya phalerata Mart.)
e esterco bovino. Para Makihima (2005), em horta caseira mais
indicado o uso de adubo orgnico, para fornecer os nutrientes que
as plantas necessitam, pois a matria orgnica serve tambm para
manter a terra fofa, o que facilita a aerao e a infiltrao da gua.
Entretanto, para Freire (2004), um consenso popular que carece
de respaldo cientfico o fato de que se deva utilizar apenas adubo
orgnico em detrimento do mineral, de forma a se manter o vegetal
o mais naturalmente possvel.
de suma importncia que nos cultivos sejam realizados os tratos
culturais conforme as determinaes da literatura existente, pois as

plantas necessitam das condies necessrias para a produo dos

princpios ativos de modo a garantir o mximo da qualidade para o
produto. Se estas prticas no forem seguidas, de maneira correta,
a produo dos princpios ativos afetada, e por consequncia a
eficcia diminuda.
A respeito de conhecerem algum que cultiva ou usa planta
medicinal na sua respectiva comunidade, 95,45% dos entrevistados
responderam que conhecem e 4,55% afirmaram desconhecer
pessoas que cultivam ou usam plantas medicinais. Isso mostra que
o cultivo e uso de plantas medicinais bastante disseminado nas
comunidades estudadas.
Com relao ao interesse de participar da implantao e do cultivo,
caso seja implantado um horto medicinal comunitrio, todos os
entrevistados responderam que sim.

Constatou-se que a aquisio das plantas medicinais ocorre de duas

maneiras: atravs da produo prpria e/ou atravs do plantio dos
vizinhos, j a aquisio pela compra no foi citada por nenhum dos
entrevistados. O resultado encontrado diferente do encontrado
por Silva et al. (2010), em que a forma de aquisio preferencial
desses produtos, feita atravs do comrcio (64%), enquanto
26,5% cultivavam e 6,5% coletavam as plantas diretamente do meio
ambiente. J Arnous et al. (2005) em estudo realizado em Dantas
- MG, constataram que 78,5% das pessoas possuem o hbito de
cultivar as plantas medicinais em seus quintais e jardins e 38,2%
tambm adquirem nos quintais dos vizinhos e amigos.

959

Agronomia

Quando questionados a respeito da utilizao de plantas medicinais

pela famlia, 95,45% relatam que fazem uso das mesmas para cura
de enfermidades. Segundo estes, dentre os motivos que justificam
a utilizao, esto a confiana nos fitoterpicos, a facilidade de
obteno devido ao cultivo prprio ou por vizinhos e a dificuldade
de deslocamento at a sede do municpio para usufruir dos servios
da medicina tradicional disponveis. Este resultado semelhante ao
obtido por Silva et al. (2010), constatou-se que 97% dos entrevistados
utilizavam ou j haviam utilizado plantas medicinais e/ou seus
derivados em algum momento de suas vidas como recurso teraputico.

Quando questionados quando em caso de doena, a que meio

recorrem, a maior parte dos entrevistados (90,91%) recorrem
s plantas medicinais em detrimento aos medicamentos
industrializados, justificando que o tratamento das enfermidades
com as plantas medicinais causa menos mal ou no faz mal pelo
fato de ser natural. Outros entrevistados justificam que usam para
manter a tradio de utilizao dos remdios provenientes do mato,
acham que as plantas tm mais poder curativo e eficincia que os
medicamentos industrializados e pela comodidade de ter as plantas
na propriedade sendo uma alternativa barata. Desta maneira evitam
o deslocamento at o municpio em busca de atendimento nos
hospitais e postos de sade ou para aquisio de medicamentos.

Agronomia

960

Os dados encontrados para a frequncia do uso de plantas medicinais

foram os seguintes: 90,48% fazem uso apenas em caso de doena
enquanto 9,52% usam semanalmente, justificando que na ausncia
do caf regularmente tomam ch. Esse resultado diferente do
encontrado por Silva et al. (2010), em que 41,5% dos entrevistados
afirmaram que faziam uso dos recursos teraputicos em questo
esporadicamente, enquanto 36,5% o faziam de forma frequente e
19% usavam essa forma de tratamento.
Apesar dos diversos veculos e meios existentes para obteno do
conhecimento acerca das plantas medicinais, predominantemente, a
tradio e as informaes do tema em questo foram repassadas pela
famlia (81,82% dos entrevistados), sendo os pais e avs os principais
responsveis pela transmisso dos ensinamentos. Resultados
prximos foram encontrados por Vendruscolo e Mentz (2006), em
que 78,4% obtiveram seu conhecimento sobre o uso de plantas, pelo
menos em parte, com familiares; Albertasse (2010), em que 74,42%
dos entrevistados afirma ter obtido os conhecimentos por meio
da famlia: por Calbria et al. (2008), com que os manipuladores
tomaram conhecimento dos valores e usos das plantas medicinais, a
transferncia de pai para filho foi a mais importante (73,7%), sendo
citados tambm avs (28,9%), bisavs (5,3%), vizinhos (7,9%), tio
(5,3%), sogra (5,3%) e amigos (5,3%).

Os resultados encontrados na literatura e os obtidos nesta pesquisa,

constatam e caracterizam a famlia como principal propagador dos
conhecimentos sobre o assunto retratado.
Na Tabela 1, temos as plantas medicinais encontradas nas
comunidades pesquisadas, o nome cientifico, a parte usada e a forma
de uso destas plantas.
Nome
Cientfico
Plectranthus
Boldo
barbatus
Andrews
Davilla
Caboclo
rugosa Poir
Canna indica
Cana-da-ndia
L.
Cymbopogon
Capim - Limo citratus (DC.)
Stapf
Mentha
Hortel
Arvensis L

Nome Popular

Cyperus
esculentus L

Juna
Malva-doReino
Mastruz

Malva
porviflora L
Chenopodium
ambrosioides L

Milho

Zea mays L

Rom

Punica
granatum L

Parte(s)
Usada(s)

Forma(s) de
Uso

Folhas
Frescas

Ch e Sumo

Folhas e
Cascas

Ch

Colmo

Ch

Folhas

Ch

Folhas
Tubrculos

Ch ou
Inalante
Consumo dos
Tubrculos
comestveis

Folha

Ch e Xarope

Folha

Ch e Sumo

Estigmas e
Estiletes
Casca do
caule, da raiz
e do fruto

961

Ch
Natural ou
Ch

CONCLUSO
As plantas medicinas so amplamente cultivadas e utilizadas
pelos agricultores familiares nas comunidades rurais Bacabinha e
Barra do Saco municpio de Cod, os motivos que justificam esta
ampla utilizao so a confiana nos fitoterpicos, a facilidade de
obteno devido ao cultivo prprio ou por vizinhos e a dificuldade
de deslocamento at a sede da cidade.

Agronomia

TABELA 1: Plantas medicinais encontradas nas comunidades pesquisadas.

Os tratos culturais realizados nestes cultivos se resumem realizao

da capina, disponibilidade de gua na estao seca e uso de adubao
orgnica proveniente de vegetais, (estrume de palmeira de babau)
ou de origem animal, (esterco bovino).
O levantamento etnobotnico do presente estudo constatou
um considervel nmero de espcies vegetais utilizadas como
medicinais, fator que revela que a populao rural do municpio pode
ter acesso facilitado a esse tipo de tratamento, e que provavelmente
tambm esteja associado situao econmica destes agricultores,
alm de uma acentuada tradio familiar, onde grande parte dos
usurios recebeu ou recebe ainda hoje, de seus familiares ou amigos,
as prprias plantas e/ou informaes acerca de como utiliz-las para
o tratamento das doenas.

962

O desenvolvimento de Programas voltados para o agricultor familiar,

especialmente, voltados para o cultivo dessas espcies de plantas,
seja em pequenas reas ou em hortos medicinais comunitrios,
alm do seu carter didtico/pedaggico poder contribuir para a
melhoria da vida do homem do campo, seja atravs de incremento
de renda ou da melhoria da sade pelo consumo destes fitofrmacos.

REFERNCIAS

Agronomia

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medicinais e seus usos na comunidade da Barra do Jucu, Vila
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de raizeiros e procedimentos ps- colheita de plantas medicinais
comercializadas em Macei, AL. Revista Brasileira de Plantas
Medicinais, Botucatu v. 11, n. 1, p. 81-91, 2009.
3. ARNOUS, A. H.; SANTOS, A. S.; BEINNER, R. P. C. Plantas
medicinais de uso caseiro - conhecimento popular e interesse
por cultivo comunitrio. Revista Espao Para a Sade,
Londrina, v. 6, n. 2, p. 1-6, Junho. 2005.

4. BRASIL. Poltica nacional de plantas medicinais e

fitoterpicos. Braslia: Ministrio da Sade, 2006.
5. ______. Programa nacional de plantas medicinais e
fitoterpicos. Braslia: Ministrio da Sade, 2009.
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Minas Gerais, Brasil. Revista Brasileira de Plantas Medicinais,
Botucatu, v. 10, n. 1, p. 49-63. 2008.
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Extrativista Marinha de Arraial do Cabo, RJ, Brasil. Acta Botnica
Braslica, So Paulo, v. 18, n. 1, p. 177-90, jan./mar. 2004.
8. FREIRE, M. de F. I.. Plantas medicinais: a importncia de saber
cultivar. Revista Cientfica Eletrnica Agronomia. v. 3, n. 5. 2004.
9. MAIOLI-AZEVEDO, V.; FONSECA-KRUEL, V. S. da. Plantas
medicinais e ritualsticas vendidas em feiras livres no Municpio
do. Acta Botnica Braslica, So Paulo v. 21, n.2, p. 263-275.
abr./jun.2007.
10. MAKISHIMA, N. Projeto horta solidria: cultivo de hortalias.
Jaguarina: Embrapa Meio Ambiente, 2005.

963

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MARCHESE, J.A.; CHAVES, F.C.M. Manejo e cultivo de plantas
medicinais: algumas reflexes sobre perspectivas e necessidades
no Brasil. In: Diversos olhares em etnobiologia, etnoecologia
e plantas medicinais. Cuiab: Unicen, 2003.
13. PASA, M. C.; SOARES, J. J.; GUARIM NETO, G. Estudo
etnobotnico na comunidade de Conceio- Au (alto da bacia
do rio Aric Au, MT, Brasil). Acta Botnica Braslica, So
Paulo, v. 19, n. 2, p.195-207, abr./jun.; 2005.

Agronomia

11. MARCHESE, J. A.; FIGUEIRA, G. M. O uso de tecnologias

pr e ps-colheita e boas prticas agrcolas na produo de
plantas medicinais e aromticas. Revista Brasileira de Plantas
Medicinais, Botucatu, v. 7, n. 3, p. 86-96. 2005

14. RODRIGUES, A. C. C.; GUEDES, M. L. S. Utilizao de plantas

medicinais no Povoado Sapucaia, Cruz das Almas-Bahia.
Revista Brasileira de Plantas Medicinais, Botucatu, v. 8, n. 2,
p. 1-7. 2006.
15. SILVA, S. R. et al. Plantas medicinais do Brasil: aspectos
gerais sobre legislao e comrcio. Quito, Equador: TRAFFIC
Amrica do Sul, 2001.
16. SILVA, R. P. et al. Os riscos em potencial do uso indiscriminado
de plantas medicinais. 2010 In: V CONGRESSO DE PESQUISA
E INOVAO DA REDE NORTE NORDESTE DE EDUCAO
TECNOLGICA, 5., 2010, Macei. Anais... Macei: IFAL, 2010.
17. VENDRUSCOLO, G. S.; MENTZ, L. A. Levantamento
etnobotnico das plantas utilizadas como medicinais por
moradores do bairro Ponta Grossa, Porto Alegre, Rio Grande
do Sul, Brasil. Iheringia, Srie Botnica, Porto Alegre, v. 61, n.
1-2, p. 83-103. Jan./dez., 2006.

Agronomia

964

EXTENSO RURAL E AES DE EDUCAO

DO CAMPO NO SEMIRIDO COM NFASE NO
LICURI (Syagrus coronata, ARECACEAE):
O PROGRAMA CONCA
A. J. A. Carvalho [PQ]1,*; J. S. Alves [PQ]2; A. S. Rodrigues [IC]1;
V. S. Souza [IC]; S. A. Nascimento [IC]1; M. H. S. Ferreira [PQ]1, 3

RESUMO
O Programa Conca uma iniciativa extensionista do IF Baiano, Campi
Senhor do Bonfim e Santa Ins, que tem como foco o licuri (Syagrus
coronata, ARECACEAE), espcie nativa que garante sustentabilidade e
gerao de emprego e renda para agricultores familiares no Semirido
baiano. Vem sendo desenvolvido em cinco municpios de quatro
Territrios de Identidade da Bahia e surgiu de uma demanda de
agricultores familiares e de suas organizaes. composto de quatro
vertentes (polticas pblicas e meio ambiente; aspectos fitotcnicos;
ajustes de maquinarias e beneficiamento) e objetiva o fortalecimento
da rede por meio de prospeco, aperfeioamento e desenvolvimento
de Tecnologias Sociais de conservao e manejo da espcie e a
valorizao dos mltiplos usos do licuri. Os resultados preliminares
indicam que a espcie tem acentuado potencial para constituio de
sistemas agrossilvopastoris e gerao de renda e encontra-se em curso
a discusso da lei de conservao e acesso aos licurizais.

965

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: palmeira nativa, ouricuri, Caatinga, extenso rural,

agroecologia.

Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia Baiano - IF Baiano / Campus Santa Ins;
Cooperativa de Produo da Regio do Piemonte da Diamantina - COOPES; 3 Programa de Ps-Graduao em
Botnica da UEFS - PPGBot-UEFS; * Autor para correspondncia: aureliocarva@hotmail.com
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

1
2

RURAL OUTREACH AND EDUCATION IN THE

SEMIARID REGION OF BAHIA, BRAZIL, WITH
EMPHASIS ON THE LICURI PALM (Syagrus
coronata): THE CONCA PROGRAM
ABSTRACT

966

The Conca program is an initiative connected with Instituto Federal

Baiano through the Senhor do Bonfim and Santa Ins campuses. Its
focus is on licuri as a native species that guarantees sustainability,
employment, and income for small holders in the semi-arid region
of Bahia state, Brazil. The program has been developed in five towns
covering four identity territories of Bahia. The program is divided
into four subareas (public policy and environment, phytotechnical
aspects, adjustment of machinery, and beneficiation), and its aim is
to strengthen the network by means of prospection, improvement,
development of social technologies for conservation and management
of the species, and the valorization of the multiple uses of licuri. Our
preliminary results indicate that the licuri has great potential for
the constitution of agrosilvopastoral systems and the generation of
income. In addition, a discussion of the law for conservation and
acess to licuri trees is in progress.

Agronomia

KEY-WORDS: native palm trees, ouricuri, Caatinga, rural outreach, agroecology.

INTRODUO
O conceito de extenso rural tem sido amplamente aceito e
empregado enquanto funo estatal responsvel pela prestao
de servios de natureza educacional, dialgica e informativa aos
agricultores, no que se refere s novas tecnologias (WATTS, 1991).
Ao longo do presente artigo, o papel da extenso ser considerado em
termos da sua funo primordial de transmitir novos conhecimentos
populao rural, auxiliando-a na utilizao desses conhecimentos
de modo eficaz. Nesse sentido, pode-se definir a Extenso Rural
Agroecolgica (ERA) como:

O Programa CONCA - Sistema de Produo do Licuri:

Sustentabilidade, Saberes e Sabores da Caatinga uma iniciativa de
extenso do IF Baiano (Campi Senhor do Bonfim e Santa Ins) com
parcerias com a Cooperativa de Produo da Regio do Piemonte
da Diamantina - COOPES (Capim Grosso, BA) e a Escola Famlia
Agrcola - EFA de Jaboticaba (Quixabeira, BA) e que tem como foco
a palmeira licuri (Syagrus coronata (Mart.) Becc., ARECACEAE).
Conta com 12 bolsistas do IF Baiano e da UNEB Campus VIII, dos
cursos de Licenciatura em Cincias Biolgicas, Cincias Agrrias,
Pedagogia e Bacharelado em Zootecnia.
O programa vem sendo desenvolvido h 10 meses com as seguintes
vertentes e objetivos: a) pesquisa-ao com aspectos agronmicos e
o sistema produtivo do licuri, enfocando-se os sujeitos da produo

967

Agronomia

[...] um processo de interveno de carter educativo e transformador,

baseado em metodologias participativas que permitem o
desenvolvimento de uma prtica social mediante a qual os sujeitos do
processo buscam a construo e a sistematizao de conhecimentos
que os levem a atuar conscientemente sobre a realidade, com o
objetivo de alcanar um modelo de desenvolvimento socialmente
equitativo e ambientalmente sustentvel, adotando os princpios
tericos da agroecologia como critrio para o desenvolvimento
e a seleo das solues mais adequadas e compatveis com as
condies especficas de cada agroecossistema e do sistema cultural
das pessoas implicadas em seu manejo (CAPORAL, 1998, p. 446).

e seus aspectos organizacionais, de gnero e de geraes e a

constituio de uma rede interterritorial do Semirido; b) formao
socioambiental em polticas pblicas, destinado a agricultores(as)
e suas formas associativas, movimentos sociais, conselheiros
e gestores no mbito municipal com vistas garantia do uso
sustentvel da Caatinga, enfatizando-se o licuri; e c) fortalecimento
da rede por meio de prospeco, aperfeioamento e desenvolvimento
de tecnologias sociais de extrao das amndoas, beneficiamento,
criao de novos produtos e usos mltiplos.

Agronomia

968

Alm disso, o programa possui cunho didtico-pedaggico

com intervenes junto comunidades rurais nos Territrios
de Identidade baianos do Piemonte Norte, Itapicuru, Piemonte
da Diamantina e Vale do Jiquiri, tendo como pressupostos a
emancipao dos sujeitos, intercmbio e valorizao de saberes,
pautando-se em autores como Freire (1983), Demo (2003), Altieri
(1989), Gliessman (2000) e no apoio ao associativismo. Algumas
dessas aes so apresentadas e discutidas por Carvalho & Ferreira
(2013). No presente artigo, daremos nfase nas aes extensionistas
das oficinas do diagnstico rpido participativo (DRP) do CONCA,
com a apresentao de alguns resultados preliminares.
Considerando-se a natureza das aes do Conca, ressalta-se ainda
sua importncia na promoo do dilogo entre a extenso rural e
a agroecologia, uma vez que a extenso rural, historicamente, tem
sido orientada muito mais por atividades baseadas na agroqumica e
nos pacotes da revoluo verde, os quais so incompatveis com os
atuais objetivos do desenvolvimento rural sustentvel. Nesse sentido,
a assistncia e extenso rural promovidas pelo Conca tem sido uma
alternativa ao modelo convencional, pelo seu carter transformador
e educativo, fortemente pautado em metodologias participativas e da
educao do campo, buscando um desenvolvimento ambientalmente
justo e socialmente equitativo em bases agroecolgicas.

METODOLOGIA
A Pesquisa-ao preconizada por Demo (2003) tem sido a principal
metodologia norteadora do trabalho. Por meio das demandas

da realidade que so apontadas em oficinas, encontros, reunies

com agricultores familiares camponeses do Centro-Norte Baiano,
utilizando-se tcnicas do Diagnstico Rural Participativo (DRP,
sensu VERDEJO, 2006), pesquisas apoiadoras e anexas ao trabalho de
extenso so realizadas no mbito do Instituto Federal de Educao,
Cincia e Tecnologia Baiano, campi Santa Ins e Senhor do Bonfim.

Dos 511 participantes (pblico-alvo) do projeto, cerca de 450 so

agricultores(as) com renda familiar em torno de um salrio mnimo,
pouca escolaridade e que resistem processos de expulso por meio
da organizao empreendida especialmente pelas pastorais da
Igreja Catlica, Sindicatos de Trabalhadores Rurais e organizaes
associativistas de municpios pertencentes quatro territrios

969

Agronomia

Para execuo do projeto recorre-se a abordagem participante de

pesquisa atravs do DRP, empregado pela FAO/PNUD e amplamente
aplicado em comunidades e grupos rurais (GOMES, 2000),
respeitando e proporcionando autonomia e independncia dos
indivduos e organizaes com base na Pesquisa-ao. Tambm
so utilizados os instrumentais da pesquisa qualitativa (LUDKE
& ANDR, 1986; BAUER & GASKELL, 2002) e da metodologia da
problematizao (BERBEL, 1999), atentando-se aos aspectos de
gnero e gerao, alm da produo de Tecnologias Socialmente
Apropriadas (TSAs, sensu CARVALHO, 1982), enquanto estratgia
de desenvolvimento sustentvel e de reconhecimento do movimento
agroecolgico como espao de educao do campo, onde a interao
de conhecimentos capaz de superar o difusionismo e o dicotomismo
tradicional entre os que pensam em relao aos que fazem. Tambm
pauta-se nos estudos precursores doas aspectos agronmicos da
lavoura xerfila no bioma Caatinga como Bondar (1938), Noblick
(1991) e Duque (2004), enquanto referenciais para os estudos e
aes com a palmeira Syagrus coronata no semirido, sobretudo
quanto aos aspectos agroecolgicos. Essa palmeira nativa tem sua
rea de distribuio restrita aos Estados da Bahia, Sergipe, Alagoas,
Pernambuco e Norte de Minas Gerais (Noblick, 1991), sendo que
atualmente a maioria das populaes concentra-se na Bahia (M. H.
S. Ferreira, obs. pessoal).

de identidade baianos: Piemonte da Diamantina, Piemonte Norte

do Itapicuru, Jacupe e Vale do Jiquiria. Os que possuem maiores
produes de licuri so precisamente os que possuem um IDH mdio
de 0,598, pouco acima do IDH considerado baixo que de 0,499.
Ressalta-se que a realizao de um trabalho de investigao cientfica
conectado extenso rural deve assumir um carter prtico e de
aproximao com os sujeitos pesquisados. Notadamente a extenso
exige parmetros metodolgicos que possibilitem a validao
progressiva das experincias e aes implantadas nos processos
extensionistas. Neste sentido, a metodologia adotada busca alcanar
as necessidades de produo de conhecimento cientfico e aquelas
das aes extensionistas nas comunidades escolares/campesinas
inseridas na proposta.

RESULTADOS E DISCUSSO

Agronomia

970

Entre os principais resultados obtidos, a trajetria do Conca depara-se

com pessoas que vivem no campo e que relatam seus conhecimentos
acerca da Caatinga, da fenologia do licuri, dos seus benefcios, do
seu mercado, da questo agrria e do sistema de produo do licuri,
com a incluso desse produto nas msicas, cantigas de roda, nos
causos, nos namoros, no momento das rodas de quebra do licuri:
Nasci e cresci no meio dos licuri. Primeiro o licuri faqueia, cresce
a busa, abre a flor que visitada pelo sanhar, arapu. Vai um ms
e os cachos ficam cheios de licuri, com mais ou menos trs meses,
eles esto maduros. A a gente corta o cacho e seca, depois quebra na
pedra. O primeiro calado e vestido que comprei fiz o dinheiro com
o licuri. Dona Nega, catadeira de licuri, Quixabeira - BA.
No relato acima Dona Nega descreve a fenologia da florao do licuri,
com a espata em seu estgio inicial (em forma de faco - facoa),
desenvolve-se formando a espata fechada (busa, pois tem forma de
bzio) que se abre, recebendo o nome de conca (em forma de concha,
cncava) liberando o cacho de flores, onde os agentes polinizadores
mais frequentes so as abelhas arapus (Trigona spinipes Fabricius,
1793, Hymenoptera: APIDAE).

Na oficina do DRP realizado em Capim Grosso (BA) em Maio de 2013 foi

feita a construo da linha do tempo (FIGURA 1). O grupo de catadeiras
de licuri, com a presena de agentes sociais, citaram a Lei do P Alto ou
Lei dos Quatro Fios (SILVA, 2009, e referncias citadas), um instrumento
aplicado em diversos municpios e que possibilitou o cercamento de
reas e sua apropriao por grandes fazendeiros da regio e com fortes
impactos sobre os licurizais e populaes rurais.

971

Considerando-se os relatos obtidos durante as entrevistas, possvel

identificar que os agricultores dividem a regio em duas: a caatinga,
onde no vegeta o licuri, e a chapada, onde o licuri cresce e
dominante, reconhecendo ainda que ambas so reas de caatinga,
mas que os solos se diferenciam. Na realidade, agronomicamente,
correspondem aos latossolos (chapada) e aos planossolos ou neossolos
(caatinga), solos rasos onde os licurizais no se desenvolvem, o
que possibilita enquadrar esses relatos em uma clara classificao
etnopedolgica ao associar aspectos de solos e da vegetao.
Visando o manejo dos licurizais, foi sistematizada uma proposta
em conversas entre tcnicos e camponeses, para evitar a retirada
excessiva de palhas e conduzir o pastejo de animais de modo que seja
permitida a renovao dos licurizais. Na formao das pastagens,
essa uma espcie altamente adaptvel s condies de sistemas

Agronomia

Figura 1: Resultado final do DRP com a apresentao do painel com a linha do tempo. Oficina de DRP do Programa
CONCA. Capim Grosso - BA, Maio/2013.

agrossilvopastoris. No ano de 2012, diante da maior seca dos ltimos

60 anos, as palhas e os frutos significaram a sustentao dos rebanhos,
uma das poucas rvores que mantinha verde sua palha nesse perodo.
No aspecto etnobotnico, salienta-se o conhecimento local acerca
da variabilidade intraespecfica e possveis subespcies. A populao
cita outras variedades, como o licuri mata-fome e a aririoba, o que
demanda estudos adicionais no mbito da taxonomia e prospeco
gentica/molecular visando elucidar essa observao dos nativos.

Agronomia

972

No se pode pensar em extenso sem a pesquisa. Por exemplo, alguns

bolsistas tm estudado diferentes aspectos do desenvolvimento do
licuri na Caatinga e em reas de pastagens, observando-se que o
tamanho dos cachos e nmero de frutos por cachos maior em reas
de pastagem que nas reas de caatinga. Por seu turno, em meio a todos
os trabalhos tem sido discutida e debatida a lei de conservao, manejo
e acesso aos licurizais, um modelo de lei sistematizado a partir dos
encontros e tendo-se como referncia a lei do acesso livre ao babau em
comunidades do Maranho e a Instruo Normativa 191/2008 IBAMA
(Brasil, 2008). Em diferentes encontros na regio de So Jos do Jacupe
(BA), inclusive durante a 6 Festa do Licuri (18 de Agosto de 2013,
FIGURA 2), foram distribudas cpias dessa lei para a socializao do
seu contedo e fomentar discusses sobre a importncia de avanar no
processo de aprovao e implementao dessa lei.

Figura 2: 6 Festa do Licuri: Programao variada com a presena de associaes, cooperativas, estudantes, crianas,
grupos de idosos e muitos agricultores familiares de diferentes regies da Bahia. Comunidade de Vaca Brava, So
Jos do Jacupe, Bahia, Agosto de 2013.

Na rea de alimentos, est sob teste a produo do leite do licuri,

com o uso do amido de sementes de jaca como espessante. Por
ora vem sendo testado o tempo de prateleira. Quantos aos insetos
associados ao licurizeiro nas reas estudadas, o mais recorrente
o Pachymerus nucleorum (Fabricius, 1972) (Coleoptera: Bruchidae,
FIGURA 3a), que na fase de larva se desenvolve no interior dos
frutos e conhecido como morot do licuri. Alm disso, foi
registrado o besouro cascudo ou broca-do-olho-do-coqueiro
(Rhynchophorus palmarum (L.), Coleoptera: Curculionidae,
FIGURA 3b) e tambm uma infestao com cochonilhas de carapaa
(espcie ainda no identificada, FIGURA 3c) na comunidade de
Jaboticaba (Quixabeira-BA). Esses dois ltimos animais ainda no
foram listados/discutidos em trabalhos com o licuri. Ademais, na
comunidade de Cajueiro (Ipir-BA) foi observada a morte de muitos
licurizais acometidos por uma doena com sintomas semelhantes ao
do anel vermelho, que compromete o vigor dessa palmeira, causando
muitas vezes sua perda total (FIGURA 3d).

Agronomia

973

Figura 3: Algumas interaes biticas identificadas durante as aes

de extenso e pesquisa do Programa Conca no Semirido baiano:

a) Pachymerus nucleorum; b) Rhynchophorus palmarum (fonte:

www.cpatsa.embrapa.br ); c) cochonilhas de carapaa; e d) licuri
acometido pela doena do anel vermelho (observe o apodrecimento
e queda da estipe).
O avano do estudo dessa interao nos possibilitar confirmar
se o curculiondeo R. palmarum o vetor dessa doena, causada
pelo nematide Bursaphelenchus cocophilus (Aphelenchida) e que
promove a quebra da rquis, inflorescncias e decomposio da estipe
devido aos danos ao meristema da planta, o que foi identificado para
outras palmeiras (JAFF et al., 1993; CYSNE et al., 2013). Durante
nossos trabalhos de campo, licurizeiros com esse aspecto tambm
foram avistados em diversas outras localidades no Semirido baiano,
necessitando-se estudos dessa interao para elucidar/confirmar os
agentes biolgicos envolvidos e visando minimizar a expanso da
doena e seu impacto nos licurizais.

Agronomia

974

Alguns nativos, em seus depoimentos, afirmaram perceber que no

h renovao dos licurizais, podendo os mesmos tornarem-se raros
ou mesmo desaparecer na regio. Por outro lado, poucos desses
agricultores enfatizaram a necessidade de pensar a produo de
mudas e o replantio dessa espcie. Como j relatado, uma prtica
comumente observada e relatada durante nosso trabalho o da
despalma (corte de folhas) do licurizeiro para a alimentao do
gado durante os perodos de seca prolongada. Outras palmeiras
como o dend e o coqueiro, ao sofrerem ferimentos, como durante
a despalma e a colheita, liberam um cheiro caracterstico que
atrai o besouro R. palmarum (JAFF et al., 1993; CYSNE et al.,
2013). Estudos adicionais so necessrios para esclarecer se o
cheiro liberado pelos licurizeiros doentes e aqueles despalmados
para o gado atraem esse besouro, o qual adquire o nematoide B.
cocophilus, transportando-o e transmitindo-o s plantas sadias e,
eventualmente, disseminando-o para outras populaes de licuri.
Nesse sentido, esperamos que o estudo das interaes biticas, das
fitopatologias e da reduo das populaes naturais dessa palmeira
nativa seja mais uma importante contribuio do CONCA pelo vis
da pesquisa aplicada extenso.

CONSIDERAES FINAIS
O presente trabalho indica que, nas oficinas, nas visitas tcnicas, nas
viagens a campo e nas pesquisas laboratoriais de apoio ao Programa,
a atividade de extenso assume um papel formativo relevante
para estudantes e professores, constituindo-se em um espao de
aprendizagem, de elaborao, de montagens de estratgias para
atividades e de instigao de estudos, fomentando pesquisas a partir
da realidade da agricultura familiar, a qual tem natureza complexa
e ecltica. Dessa maneira, o licuri estabelece um complexo temtico
que perpassa vrias reas do conhecimento desde as cincias
humanas, agrrias, biolgicas, de alimentos, dentre outras.
Portanto, o trabalho de extenso necessita de amparo da pesquisa e os
espaos formativos dos cursos superiores so um lcus privilegiado
de ocorrncia da unidade entre pesquisa-realidade-extenso, imerso
no esprito crtico: ao-reflexo-ao. Pensando as Tecnologias
Socialmente Apropriadas, e sua aplicabilidade na agricultura
familiar, estas devem apoiar os(as) agricultores(as) familiares, e
suas formas organizativas, dentro do princpios da solidariedade e
da construo de uma sociedade que supere as desigualdades sociais
e a excluso. Ressalta-se, ainda, que no momento em que a regio
vivencia uma das maiores secas dos ltimos 60 anos, o licuri
quem tem garantido em grande medida a subsistncia de famlias e
rebanhos, o que demonstra a grande potencialidade e resilincia do
licuri e das pessoas que vivem na Caatinga.

975

1. ALTIERI, M. Agroecologia: bases cientficas da agricultura

alternativa. Rio de Janeiro: AS-PTA/FASE, 1989. 249p.
2. BAUER, M. W.; GASKELL, G. Pesquisa qualitativa com texto,
imagem e som. Petrpolis: Vozes, 2002.
3. BERBEL, N. A. N. Metodologia da Problematizao:
fundamentos e aplicaes. Londrina: EDUEL, 1999.
4. BONDAR, G. O. Licurizeiro e suas potencialidades na economia

Agronomia

REFERNCIAS

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2: 18, 1938.
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E DOS RECURSOS NATURAIS RENOVVEIS. Instruo
Normativa n 191, de 24 de setembro de 2008. Probe o corte
do licuri (Syagrus coronata (Mart.) Becc.) nas reas de ocorrncia
natural desta palmeira nos Estados de Alagoas, Bahia, Minas
Gerais, Pernambuco e Sergipe at que sejam estabelecidas
normas de manejo da espcie por cada Estado. 2008.
6. CAPORAL, F. R. La extensin agraria del sector pblico
ante los desafos del desarrollo sostenible: el caso de Rio
Grande do Sul, Brasil. Tese (Doutorado em Agroecologia),
Universidade de Crdoba, Crdoba, 1998.
7. CARVALHO, H. M. Tecnologia socialmente apropriada: muito
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Agronomia

976

8. CARVALHO, A. J. A.; FERREIRA, M. H. S. Programa

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N. C. Flutuao populacional de Rhynchophorus palmarum
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Disponvel em: <http://www.scielo.br/pdf/aa/v43n2/v43n2a10.
pdf>. Acesso em 15 de Agosto de 2013.
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11. DUQUE, J. G. O Nordeste e as lavouras xerfilas. 4 ed.
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13. GLIESSMAN, S. R. Manual de agroecologia. Porto Alegre: Ed.
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palmarum (L.) (Coleoptera: Curculionidae): attraction to
host plants and to a male-produced aggregation pheromone.
Journal of Chemical Ecology, vol. 19, p. 1703-1720, 1993.
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Niteri, RJ. Rio de Janeiro: Universidade Federal Fluminese, p.
1-13, 2009. Disponvel em: <www.uff.br/vsinga/.../Cirlene%20
Jeane%20Santos%20e%20Santos.pdf>, Acesso em 12 de Junho
de 2013.
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referncia. 2 ed. Roma: Organizaes das Naes Unidas para
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977

Agronomia

17. NOBLICK, L. R. The indigenous palms of the state of Bahia,

Brazil. Chicago: Phd Thesis, University of Illinois, 1991. 523 p.

DETERMINAO DO TEOR DE DDT NO SOLO

DO MUNICPIO DE XAPURI
L. P. M. Plese [PQ]1; A.A. Lima [IC]2; J. M. P. R. Alcntara[PQ]3;
P.R. S. Sousa[PQ]4; N. G. S. P. Plese[PQ]5;P.E.F.Teixeira [PQ]6

RESUMO
O objetivo do trabalho foi determinar o teor de DDT total no solo
na profundidade 0-10 cm no municpio de Xapuri no Estado do
Acre. O municpio estudado foi Xapuri no Estado do Acre localizado
na Amaznia Ocidental. Foram coletados 23 pontos a 0-10 cm de
profundidade utilizando uma cavadeira boca de lobo, sendo coletada
uma nica amostra por ponto. A quantidade de amostra solo foi de
250 g, armazenada em saco plstico de 1,5 kg, etiquetada e mantidas
com gelo seco dentro de caixas isopor at o encaminhamento
para freezer a -15. A extrao do solo foi realizada com solvente
orgnico de isooctano: tolueno (9:1). A fase orgnica foi injetada
em cromatografo a gs ECD/ECD com dupla coluna de polaridades
diferentes. Em caso de confirmao foi utilizado o CG-MS/MS O
resultado demonstra que das 16 amostras de solo analisadas a 0-10
cm de profundidade foram encontrados 56,25% do teor de DDT
<0,002 mg/kg, 31,25% do teor de DDT no ordem de <2,0 - >0,002
mg/kg e 12,5% do teor de DDT >2,0 mg/kg.

979

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: DDT, contaminao, resduos, solo.

Instituto Federal do Acre - IFAC - Docente na rea de Meio Ambiente / Campus Rio Branco: pedro.plese@ifac.edu.br;
Instituto Federal do Acre - IFAC - Discente de Gesto Ambiental / Campus Xapuri: ademar_xpilima@hotmail.com;
3
Instituto Federal do Acre - IFAC - Discente na rea de Sociologia / Campus Rio Branco: josina.alcantara@ifac.edu.br;
4
Instituto Federal do Acre - IFAC - Economista / Campus Rio Branco: pedro.souza@ifac.edu.br;
5
Instituto Federal do Acre - IFAC - Docente na rea de Floresta / Campus Rio Branco: norma.plese@ifac.edu.br;
6
Instituto Federal do Acre - IFAC - Docente na rea de Zootecnia / Campus Xapuri: paulo.teixeira@ifac.edu.br;
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador | [TC] Tcnico em Qumica
1

DETERMINATION OF DDT IN SOIL OF THE

CITY OF XAPURI
ABSTRACT
The objective was to determine the levels of total DDT in soil at 0-10
cm depth in the municipality of Xapuri in Acre. The city studied
was Xapuri in Acre located in the western Amazon. 23 points were
collected at 0-10 cm depth using a spade mouth wolf, being collected
by a single sample point. The amount of soil sample was 250 g,
stored in plastic bag 1.5kg, labeled and maintained with dry ice in
styrofoam boxes until referral to a freezer at -15. The extraction
was carried out with soil organic solvent isooctane: toluene (9:1).
The organic phase was injected into a gas chromatograph ECD/ECD
double column with different polarities. In case of confirmation
the CG-MS/MS was used The result shows that the 16 soil samples
analyzed 0-10 cm depth content of 56.25% DDT <0.002 mg/kg were
found 31.25% of no DDT content of the order of <2.0 -> 0.002 mg/
kg to 12.5% of the DDT content of > 2.0 mg/kg.

Agronomia

980

KEY-WORDS: DDT, contamination, residue, soil.

INTRODUO
O DDT foi um produto desenvolvido para controlar a malria e as
pragas na agricultura, o inseticida foi utilizado no Estado do Acre
at a dcada de 90 para o controle da malria nas residncias, nas
cidades e no meio rural. As aplicaes foram realizadas nas paredes
das residncias, sendo que algumas delas foram mais de 10 vezes.
Devido falta de informao e de uma legislao mais rgidas na
poca, o risco de intoxicao humana e/ou mesmo contaminao
ambiental era grande.
Em todos estes anos, no Estado do Acre nunca havia sido realizado um
levantamento dos teores no ambiente, seja solo ou gua, para indicar
se reas que foram aplicadas e/ou mesmo em reas de armazenagem
do inseticida apresentavam algum tipo de contaminao.

981

Agronomia

Isto vale ser ressaltado que devido um das caractersticas fsicoqumicas do DDT de alta persistncia no ambiente, alm de
apresentar logkow alto indicando ser um produto que tende a se
acumular no tecido adiposo e consequentemente podendo ocorrer
bioacumulao e biomagnificao. Em alguns Estados da regio Norte
tem sido realizado determinaes dos teores de resduo do DDT e
seus metablitos nos compartimentos ambientais (gua, sedimento e
solo) e at na biota aqutica e terrestre (TORRES et al., 2002; VILLA et
al., 2006; SALDANHA et al., 2010). Em alguns casos, estes valores de
resduo de DDT tm demonstrado valores de 2,0 mg/kg no aceitveis
pelas agncias ambientais (CANADIAN SOIL QUALITY GUIDELINES
FOR THE PROTECTION OF ENVIRONMENTAL AND HUMAN
HEALTH, 1999; CONAMA, 2013). Especificamente no estado do Acre
at 2012 no se tinha nenhum estudo na literatura para dar suporte
cincia sobre os resduos no ambiente relacionados a utilizao
do inseticida. Porm, a partir de 2012 Plese et al. (2013) realizaram
algumas coletadas de solo no municpio de Xapuri e puderam encontrar
valores de p,p-DDT, p,p-DDE, p.p-DDD e o, p-DDT na ordem de
784,43, 128,48, 48,22 e 71,32 g/kg, respectivamente. Outros estudos
foram realizados em 17 municpios, a partir deste mesmo perodo, e
foram encontrados valores acima dos limites tolerveis pelos rgos
fiscalizadores nacionais e internacionais (CANADIAN SOIL QUALITY
GUIDELINES FOR THE PROTECTION OF ENVIRONMENTAL AND
HUMAN HEALTH, 1999; CONAMA, 2013), esses valores mostram

que a sade humana e o meio ambiente podem estar em risco devido

o inseticida j ter sido banido a mais de 10 anos.
Muitas destas reas se encontram em local, que no perodo de
inverno amaznico inunda, podendo carrear o DDT juntamente
com as partculas do solo para os rios, igaraps e audes causando
a contaminao do meio aqutico. O objetivo do trabalho foi
determinar o teor de DDT total no solo na profundidade 0-10 cm no
municpio de Xapuri no Estado do Acre.

MATERIAIS E MTODOS

982

O municpio estudado foi Xapuri no Estado do Acre localizado

na Amaznia Ocidental. Foram coletados 23 pontos a 0-10 cm de
profundidade utilizando uma cavadeira boca de lobo, sendo coletada
uma nica amostra por ponto. A quantidade de amostra solo foi de
250 g, armazenada em saco plstico de 1,5 kg, etiquetada e mantidas
com gelo seco dentro de caixas isopor at o encaminhamento para
freezer a -15. Cada ponto foi fotografado e georeferenciado com
GPS Garmin 76CSX (Tabela 1). A extrao do solo foi realizada
com solvente orgnico de isooctano: tolueno (9:1). A fase orgnica
foi injetada em cromatografo a gs ECD/ECD com dupla coluna de
polaridades diferentes. Em caso de confirmao foi utilizado o CGMS/MS (PINTO et al., 2010).
Tabela 1: Pontos de coleta no meio rural no municpio de Xapuri,
Acre, fevereiro/2014.

Agronomia

Pontos Coleta- Xapuri - Obs.

Ponto 1
Ponto 2
Ponto 3
Ponto 4
Ponto 5

Lat

10 38 58

Long

068 30 10

Lat

1039 08 2

Long

068 3010 5

Lat

10 38 59

Long

068 30 13

Lat

10 39 11

Long

68 30 12

Lat

10 39 09.1

Long

068 3022.7

Data 27-09-13
Margem do Rio Acre em
Xapuri
Igreja Matriz de Xapuri
Sede da SUCAM Xapuri
Antigo Depsito DDT SUCAM
Centro de Xapuri Residncia

Ponto 7
Ponto 8
Ponto 9
Ponto 10
Ponto 11
Ponto 12
Ponto 13
Ponto 14
Ponto 15
Ponto 16
Ponto 17
Ponto 18
Ponto 19
Ponto 20
Ponto 21
Ponto 22
Ponto 23

Lat

10 39 11.6

Long

068 30 22.4

Lat

19L 05 35389

Long

UTM 8822973

Lat

19L 05 55 46 49

Long

UTM 88 22 50 7

Lat

19L 05 54 54 0

Long

UTM 88 22 52 1

lat

19L 05 54 43 1

Long

UTM 88 22 50 1

Lat

19L 05 54 06 1

Long

UTM 88 22 52 9

Lat

19L 05 53 95 9

Long

UTM 88 22 38 5

Lat

19L 05 54 00 9

Long

UTM 88 22 44 3

Lat

19L 05 54 02 7

Long

UTM 88 22 18 8

Lat

19L 05 55 21 9

Long

UTM 88 21 79 3

Lat

19L 05 54 32 7

Long

UTM 88 22 17 0

Lat

19L 05 54 07 3

Long

UTM 88 22 25 2

Lat

19L 05 54 32 0

Long

UTM 88 22 28 6

Lat

19L 05 53 87 0

Long

UTM 88 22 84 8

Lat

19L 05 53 59 7

Long

UTM 88 22 44 1

Lat

19L 05 53 84 0

Long

UTM 88 23 04 5

Lat

19L 05 53 16 7

Long

UTM 88 24 67 8

Lat

10 42 56.1

Long

068 2634 1

Centro de Xapuri - Lan House

Polo Jiqui - Chcara So
Sebastio - Xapuri
Residncia na rua Dr.
Batista de Morais - Bairro
Pantanal, Xapuri
Antigo casaro na rua Dr.
Batista de Morais, bairro
Pantanal
Residncia do Chico Mendes
Rua Dr. Batista de Morais
Antigo casaro em frente a
escola Plcido de Castro
Residncia da professora
Eliana rua 24 de janeiro
centro de Xapuri
Setor de merenda da
prefeitura de Xapuri, rua 24
de janeiro
Casa Branca - Centro de
Xapuri
Antiga cede do IBAMA de
Xapuri, Rua Joo Antnio de
Carvalho
Residncia do Sr. Joo
Pergunta Rua Coronel
brando, Xapuri

983

Clube Assemux, Rua Coronel

Brando Centro de Xapuri
Escola Divina Providncia Xapuri
Residncia do Sr. Mista, rua
Petrpolis - Bairro Sibria
Colnia do Sr. Francisco
Cndido - Sibria, Xapuri
Residncia Prximo campo
de futebol: Rua So Joo do
Guarani, Sibria ,XP
Colnia do Sr. Oscar Ramal
do Guarani - Sibria, Xapuri
Colnia So Francisco Km
10 Estrada da - Borracha,
Xapuri

Agronomia

Ponto 6

Na Figura 1, esto demonstrados em um mapa, a localizao de cada

coleta das amostras a analisadas, no municpio de Xapuri - AC.

Agronomia

984

Figura 1: Pontos de Coletas de Amostras de Solo para Determinao de Teores de DDT.

RESULTADOS E DISCUSSO
O resultado apresentado na Tabela 2 demonstra que das 16 amostras
de solo analisadas a 0-10 cm de profundidade foram encontrados

56,25% do teor de DDT <0,002 mg/kg, 31,25% do teor de DDT no

ordem de <2,0 - >0,002 mg/kg e 12,5% do teor de DDT >2,0 mg/kg.
Trabalhos na regio Norte que contribuem com estes resultados so
TORRES et al. (2002), VILLA et al. (2006) e SALDANHA et al. (2010).
As amostras de solos que apresentaram valores de resduo de DDT no
solo >2,0 mg/kg considerado pelo CONAMA (2013) como ndice
no tolervel, podendo estar colocando em risco a sade humana
e do meio ambiente. Estes teores acima do recomendvel podem
ser em decorrncia do fato de que muitas casas foram pulverizadas
mais de 2 vezes segundo relatos dos prprios moradores e dos
aplicadores. Como consequncia o escorrimento pelas paredes
das casas atingindo o solo, e mostrando com isso, o seu alto poder
persistncia no ambiente.

Tabela 2: Teor de DDT (mg/kg) no solo na profundidade de 0-10

cm em 23 pontos no meio rural no municpio de Xapuri, Acre,
fevereiro/2014.
Pontos

Teor DDT no solo (mg/kg)

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13

0,039
<0,002
<0,002
2,438
0,040
0,468
-

985

Agronomia

Estes pontos devem ser realizados estudos mais detalhados e

recomendamos que sejam desenvolvidos estudos de remediao
destas reas, pois pode estar colocando em risco a sade humana
e a biota aqutica, alm do que, algumas destas reas no perodo
das chuvas sofrem com inundaes podendo vir contaminar assim
outros locais.

14
15
16
17
18
19
20
21
22
23

<0,002
<0,002
0,100
<0,002
<0,002
11,416
0,003
<0,002
<0,002
<0,002

Vale ressaltar, que os pontos 09, 11 e 19 que apresentaram valores

crticos, bem superiores ao que a resoluo da CONAMA (2013)
vigente no Brasil.

CONCLUSES
Os resultados do presente trabalho permite concluir que as reas
contaminadas precisam ser remediadas como tambm necessitam
de novos estudos nos compartimentos solo, gua e biota aqutica.

AGRADECIMENTOS
986

O financiamento foi garantido mediante assinatura de Termo

de Cooperao n 09/2013, entre Fundao Nacional de Sade
(FUNASA) e o Instituto Federal do Acre (IFAC).

Agronomia

REFERNCIAS
1. CANADIAN SOIL QUALITY GUIDELINES FOR THE
PROTECTION OF ENVIRONMENTAL AND HUMAN
HEALTH. DDT (Total) 1999. Disponvel em file:///C:/Users/
pedro.plese.IFAC/Downloads/DDT%20(total)%20(en).pdf
Acesso 12 mar. 2014.
2. CONAMA. RESOLUSO N 420, DE 28 DE DEZEMBRO
DE 2009. Dispe sobre critrios e valores orientadores de
qualidade do solo quanto a presena de substncias qumicas
e estabelece diretrizes para o gerenciamento ambiental de
reas contaminadas por essa substncia em decorrncia de

atividades antrpicas. disponvel em http://www.mma.gov.br/

port/conama/legiabre.cfm?codlegi=620
3. DAMATO, C.; TORRES, J.P.M.; MALM, O. DDT toxicidade e
contaminao ambiental: uma reviso. Revista Qumica Nova,
v. 25, n.6, p.995-1002, 2002.
4. PINTO,C.G. et al. Simplified QuEChERS approach for the
extraction for chlorinated compounds from soil samples.
Talanta, v.81. p. 385-391, 2010.
5. PLESE, L. P. M.; et al. Avaliao do teor de DDT e metablitos
no solo na Amaznia Sul Ocidental. CONGRESSO NORTE NORDESTE DE PESQUISA E INOVAO, 8, Salvador, Bahia, 2013.
6. SALDANHA, G.C.; BASTOS, W.R.; TORRES, J.P.M. Journal
Brazilian Chemistry Society, v. 21, n. 2, p.306-311, 2010.
7. VILLA, R.D. et al. Dissipation of DDT in a heavili contamined
soil in Mato Grosso, Brazil. Chemosphere, v. 64, p. 549-554, 2006.

Agronomia

987

SISTEMA DE IRRIGAO LOCALIZADO NO

PROJETO MANDACARU: INFLUNCIA SOBRE
A PRODUTIVIDADE DAS CULTURAS DO
MELO E DA CEBOLA
C. H. L. de Matos [PQ]; R. de A. Pereira [PQ]1; K. M. Almeida [IC]2;
S. M. Silva [PQ]2; O. C. de M. Vasconcelos [PQ]3; V. J. Lima [IC]1

RESUMO
O objetivo desse trabalho foi avaliar os benefcios da mudana do
sistema de irrigao no cultivo das culturas do melo e da cebola
no permetro Mandacaru. Foram realizadas visitas ao campo para
acompanhamento dos processos referentes s implantaes dos
cultivos de cebola e melo. Correlacionou-se os fatores econmicos
com a produtividade das culturas influenciados pela implantao
dos sistemas de irrigao. Foram levantados custo por hectare
das culturas, rea plantada, produo, produtividade, valor bruto
produzido e valor lquido produzido. Os dados foram submetidos
anlise de varincia e ao teste de Tukey a 5% de probabilidade.
No foram obtidas diferenas significativas quanto mudana do
sistema entre os anos de 2010 e 2011. Entretanto, considerando
as caractersticas de cultivo da regio, espera-se diferenas para o
segundo semestre, quando a produtividade deve aumentar devido
ausncia de chuvas e altas temperaturas na regio.

989

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Cultivo, Fatores econmicos, Permetro Mandacaru.

Instituto Federal de Roraima - IFRR / Campus Novo Paraso; 2 Universidade Federal de Roraima - UFRR / Campus Cauam;
Universidade Federal do Vale do So Francisco - UNIVASF: carlos.matos@ifrr.edu.br
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

IRRIGATION SYSTEM LOCATED IN DESIGN

MANDACARU:
INFLUENCE
ON
THE
PRODUCTIVITY OF CULTURES OF MELON AND
ONIONABSTRACT
ABSTRACT

990

The aim of this study was to evaluate the benefits of changing the
irrigation system in the cultivation of crops melon and onion on
the Mandacaru perimeter. Visits were made to the field to monitor
the proceedings relating to deployments of onion and melon crops.
Correlated with economic factors crop productivity influenced by
the implementation of irrigation systems. Cost per hectare of crops,
acreage, production, productivity, produced gross and net value
produced were raised. Data were subjected to analysis of variance
and Tukeys test at 5% probability. No significant differences in the
change of the system between the years 2010 and 2011 were obtained.
Nonetheless, considering the characteristics of farming in the region,
we expect differences in the second half, when productivity should
increase due to lack of rainfall and high temperatures in the region.

Agronomia

KEY-WORDS: Cultivation, Economic factors, Mandacaru perimeter.

INTRODUO
A rea atualmente irrigada no mundo atinge 3,0 milhes de hectares,
sendo 1,4 milho de hectares com irrigao localizada e 1,6 com
irrigao por superfcie. O Brasil tem um potencial de irrigao de 52
milhes de hectares (LIMA et al., 1999) A rea irrigada no Nordeste
de 732.840 ha e a rea potencial de irrigao de 2.717.820 ha. Desse
total tm-se desenvolvido apenas 27,0 % da rea potencial. A maior
concentrao de rea irrigada est nos estados da Bahia (39,89 %),
Pernambuco (13,44 %) e Cear (10,40 %) (CHRISTOFIDIS, 2006).

O mtodo de irrigao implantado originalmente foi o de sulcos, o

que gerou problemas ambientais como salinizao de reas irrigadas,
assoreamento de drenos e do rio So Francisco, desperdcio de gua
e deposio de agrotxicos e resduos de fertilizantes qumicos,
devido ao grande desperdcio ocorrente (CASTRO et al., 2013).
Dentre as espcies mais cultivadas no permetro Mandacaru
destacam-se as culturas do melo e da cebola (14 e 15 %,
respectivamente) (CODEVASF, 2009). Essas culturas anuais tm
ciclo curto e, como consequncia, despesas altas por hectare. Por
serem cultivadas sob irrigao por superfcie, tm sua produtividade
afetada diretamente pela no uniformidade da irrigao. Alm disso,
procedimentos como adubao, aplicao de defensivos e capina
tornam-se dispendiosos (EMBRAPA, 2011).
Entre os anos de 2010 e 2011, a CODEVASF implantou o sistema de
irrigao localizado no permetro, visando ganhos em produtividade

991

Agronomia

A Companhia de Desenvolvimento do Vale do So Francisco e

Parnaba (CODEVASF) uma empresa pblica de desenvolvimento
regional, vinculada ao Ministrio da Integrao Nacional (MI), que
responsvel por aes deste gnero e cuja atuao abrange 11 %
do territrio nacional (Vale do So Francisco e Parnaba), sendo
sua principal rea de atuao a agricultura irrigada atravs da
implantao de projetos de irrigao. Um dos primeiros projetos,
datado de 1973, foi o permetro irrigado Mandacaru, em JuazeiroBA, com 400 ha de rea irrigvel e ocupado por 54 famlias de
pequenos produtores (CODEVASF, 2009).

e diminuio no consumo de gua e energia. O presente trabalho

teve como objetivo quantificar os benefcios gerados na substituio
do sistema de irrigao por gravidade pelo sistema de irrigao
localizado para as culturas do melo e da cebola, considerando os
aspectos econmicos e socioambientais.

MATERIAL E MTODOS
Caracterizao da regio de estudo
O permetro irrigado Mandacaru (09 24 S, 40 26 W), localizado
a 12 km de Juazeiro-BA, foi o primeiro permetro institudo pela
CODEVASF. Tem precipitao mdia anual entre 400 e 600 mm, com
temperatura mdia anual de 26 C, podendo variar da mnima de 19
C a mxima de 33 C. Possui umidade relativa anual entre 60 e 70%,
com evapotranspirao mdia de 8 mm dia-1 (EMBRAPA, 2010). A
classe de solo predominante na rea de estudo o Vertissolo.

992

O Projeto Mandacaru possui 419 ha de rea total, sendo 368 ha

de lotes familiares e 51 ha de lotes empresariais. A rea possui 25
km de canais, 30 km de drenos, 17 km de estradas e uma estao
de bombeamento. H a predominncia da explorao de manga,
cebola e melo. As culturas temporrias ocuparam 53% da rea
cultivada, sendo o melo e a cebola responsveis por 29% da rea
produzida. Estimou-se a gerao de 520 empregos diretos e 780
empregos indiretos, com uma produo de 7.277 t de alimentos em
2008 (CODEVASF, 2011).

Agronomia

Assistncia Tcnica e Extenso Rural

A Assistncia Tcnica e Extenso Rural (ATER) no mbito da
rea de atuao da CODEVASF 6 SR desenvolvidos pela empresa
Planejamento e Engenharia Agronmica Ltda. (PLANTEC), atende
722 pequenos produtores, sendo 265 de Cura, 366 Manioba, 37
Touro e 54 de Mandacaru.
As atividades realizadas foram baseadas no Plano Anual da ATER, o
qual tem como objetivo a implantao de aes que possam contribuir
com a promoo dos objetivos desejados com os servios de Assistncia

Tcnica e Extenso Rural, passando as aes pelos diversos segmentos:

organizao, produo, comercializao, crdito e meio ambiente.
O Servio prestado dirigido para realizao de atividades que
tragam o desenvolvimento e o aprimoramento da capacidade
produtiva dos produtores, atravs de consultorias individuais,
alm de atividades coletivas (reunies tcnicas, dias de campo,
palestras, cursos e intercmbios) utilizando sempre uma abordagem
participativa objetivando um aprendizado eficaz e efetivo.
Influncia dos sistemas de irrigao no cultivo do melo e da cebola
Essa etapa foi realizada no projeto Mandacaru, Juazeiro-BA, tendo
como objetivo investigar a influncia da substituio do sistema
de irrigao superficial para o sistema localizado sobre as culturas
anuais do melo e da cebola.
Foram coletados dados entre 2001 e 2011 da rea produzida atravs dos
relatrios da ATER e visitas a campo, produo anual, produtividade,
Valor Bruto Produzido (VBL) e Valor Lquido Produzido (VLP) das
culturas do melo e da cebola cultivadas no permetro irrigado.
Os dados foram submetidos anlise de varincia e ao teste de
comparao de mdia de Tukey a 5 % de probabilidade.

993

A tabela 1 apresenta o consumo de gua em metros cbicos e

reais para as culturas do melo e da cebola no projeto Mandacaru
(irrigao localizada) e projeto Touro (irrigao por superfcie)
cultivados em Vertissolo.
Tabela 1: Consumo de gua em metros cbicos e reais para sistema
de irrigao superficial e localizado, por hectare, no cultivo do melo
e da cebola.
Cultura
Melo
Cebola

Consumo de gua
Superfcie Localizado Superfcie Localizado
---------- R$ ha-1 ------------------- m3 ha-1 ---------4,6
4,0
160,0
116,0
6,9
5,0
200,0
142,0

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSO

A diferena de consumo de gua entre os projetos sutil para o

cultivo do melo, 4 m3 no sistema localizado e 4,6 m3 no sistema
superficial, e para o cultivo da cebola, 5 m3 no sistema localizado e
6,9 m3 no sistema superficial. Apesar da mudana para o sistema de
irrigao localizado no projeto Mandacaru, foi possvel detectar que
existe a necessidade de melhor adequao do sistema s culturas.
Mesmo com a diminuio do consumo de gua, o preo por hectare para
o cultivo das duas culturas no deve sofrer grandes alteraes, visto que
a irrigao contribui com, no mximo, 3% dos gastos totais da rea.
Considerando o incio de implantao do novo sistema de irrigao
a partir de abril de 2011, foi possvel verificar que a mudana para
o sistema de irrigao localizado no estimulou, at o momento, o
interesse dos produtores em aumentar a rea de cultivo do melo e
da cebola (Figura 1).
Melo

Cebola

994

rea Cultivada, ha

200
150
100
50
0
2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

Ano

Agronomia

Figura 1: Histrico de rea cultivada com melo e cebola no projeto Mandacaru entre 2001 e 2011.

Os valores para rea cultivada em 2011 foram coletados at junho do

mesmo ano, chegando a 31,4 ha e 39,3 ha para o melo e a cebola,
respectivamente. Esses valores foram abaixo dos encontrados em
2010, quando foram cultivados 45 ha de melo e 50 ha de cebola.
Mesmo assim, no se esperam mudanas drsticas na rea de cultivo
at o trmino do ano. Os produtores priorizam o primeiro semestre
por causa dos altos preos do perodo, quando reas produtoras de
melo (Rio Grande do Norte e Cear) e cebola (Sul do Brasil, Chile
e Argentina) esto em entressafra. Alm disso, h a resistncia de
alguns produtores do projeto a investir em tais culturas, por serem
dispendiosas e de alto risco. O decrscimo da rea produzida do
melo a partir de 2006 e da cebola a partir de 2008 reflete os preos
mais baixos do perodo.

Como consequncia das reas implantadas do melo e da cebola no

projeto Mandacaru at o momento no foram observadas diferenas
significativas no aumento da produo do permetro (Figura 2).
Melo

Cebola

3.000
Produo, t

2.500
2.000
1.500
1.000
500
0
2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

Ano
Figura 2: Histrico de produo das culturas do melo e da cebola no projeto Mandacaru entre 2001 e 2011.

At junho de 2011, foram produzidas 600 t de melo e 700 t de cebola,

mais da metade da quantidade produzida em todo o ano de 2010.
Com a diminuio do cultivo no segundo semestre, espera-se que os
valores de 2010 e 2011 equiparem-se. No entanto, a produo de 2011
do melo e da cebola no deve se aproximar dos valores encontrados
entre 2006 e 2008, quando os altos preos impulsionaram o interesse
dos produtores. A diminuio da produo para o melo a partir de
2007 e para a cebola a partir de 2008 reflexo da reduo da rea
plantada no mesmo perodo.

995

A figura 3 mostra a produtividade (t ha-1) das culturas do melo e

da cebola no projeto Mandacaru entre 2001 e 2011.
Melo

Cebola

Agronomia

Produtividade, t ha-1

25
20
15
10
5
0
2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

Ano
Figura 3: Histrico de produtividade das culturas do melo e da cebola no projeto Mandacaru entre 2001 e 2011.

Foram constatadas diferenas significativas na produtividade

do melo entre os anos de 2010 e 2011 quando comparados aos
anos anteriores, ultrapassando 20 t ha-1. Para Ponciano (2004), a
produtividade mdia do melo de 15 t ha-1. importante salientar
que algumas reas produtoras de melo j esto sob sistema de
irrigao localizado desde o fim de 2010, o que pode ter influenciado
o aumento da produtividade. Os dados de 2011 s representam
o primeiro semestre, quando a produtividade naturalmente
mais baixa devido s baixas temperaturas, refletindo no menor
desenvolvimento do fruto, e o perodo chuvoso, responsvel pelo
maior aparecimento de pragas e doenas. Espera-se um aumento da
produtividade no segundo semestre devido s altas temperaturas e
ausncia do perodo chuvoso. Produtores que colheram seus frutos a
partir do ms de outubro alcanaram a marca de 30 t ha-1.

Agronomia

996

J para a cultura da cebola, no houve diferena significativa entre

2011 e 2010, com produtividade mxima de 18 t ha-1. Por ter um ciclo
de vida mais longo que o do melo (de 120 a 150 dias), a cebola
normalmente semeada no segundo semestre, buscando a colheita no
incio do ano. Sendo assim, as chuvas do perodo podem ter influenciado
no aparecimento de doenas e na diminuio da produtividade. Alm
disso, a produtividade encontrada no reflete a influncia da mudana
de sistema de irrigao, considerando a sua aplicao somente a partir
do fim de 2010. Apesar de preos mais baixos, a cebola a ser colhida no
segundo semestre tem maior qualidade devido s altas temperaturas e
ausncia de chuvas e, por conseguinte, maior produtividade (VILELA
et al., 2005). Alguns produtores que colheram a partir do ms de
setembro afirmam ter alcanado a meta de 1000 sacos por hectare,
totalizando mais de 20 t ha-1.
O VBP por hectare das culturas do melo e da cebola cultivados no
projeto Mandacaru est disposto na figura 4.

Figura 4: Valor Bruto Produzido (VBP) por hectare das culturas do melo e da cebola no permetro irrigado Mandacaru.

A maior produtividade do melo em 2010 quando comparado a 2011

foi compensado pelos baixos preos do perodo. Em 2010, o valor
mdio do produto girou em torno de R$ 0,62 kg-1. Para o primeiro
semestre de 2011, o preo mdio foi de R$ 0,76 kg-1, resultando em
um VBP semelhante ao do ano anterior.
Apesar de no observado diferena significativa entre a produtividade

997

dos anos de 2010 e 2011, o VBP para a cultura da cebola foi

influenciado pelos melhores preos mdios do ano atual. Em 2010,
o preo mdio alcanado foi de R$ 0,83 kg-1, enquanto para 2011,
que, nesse perodo, os preos da cebola tendem a ser mais elevados
devido entressafra da cultura.
O VBP por hectare para ambas as culturas deve sofrer alteraes,
visto o perodo de safra previsto para o segundo semestre.
A figura 5 apresenta o VLP por hectare das culturas do melo e da
cebola cultivados no projeto Mandacaru.

Agronomia

o preo mdio foi de R$ 1,17 kg-1 at junho. importante ressaltar

Figura 5: Valor Lquido Produzido (VLP) por hectare das culturas do melo e da cebola no permetro irrigado Mandacaru.

Agronomia

998

O VLP por hectare para a cultura do melo entre 2010 e 2011 foi
semelhante. As despesas para o cultivo no sofreram grandes
mudanas. Apesar de o sistema localizado diminuir o consumo de
gua, a influncia sobre o melo pequena devido ao seu ciclo (de
60 a 70 dias). Alm disso, os menores gastos com gua e mo de
obra foram suplantados pelo uso do mulshing, cobertura do solo
por lona especial, geralmente constituda de polietileno. A cobertura
do solo reduz a evaporao de gua na superfcie e a oscilao da
temperatura do solo, alm de evitar o contato direto dos frutos com
a umidade e diminui os possveis ferimentos da casca do fruto, o
que recomendvel no controle de doenas, alm de controlar a
infestao por plantas invasoras (ARAJO et al., 2003). A cobertura
do solo pode reduzir perdas de nutrientes por lixiviao, melhorar a
eficincia do uso da gua e a absoro de fertilizantes.
Para a cebola, o uso de sistema de irrigao localizado diminuiu os
gastos da cultura consideravelmente, tendo em vista que o ciclo da
cultura gira entre 120 e 150 dias. Os altos preos da cebola em 2011
alavancaram o VLP por hectare.

CONCLUSO
1 - A substituio do sistema de irrigao resulta na diminuio do
consumo de gua no cultivo do melo e da cebola;

2 - Para o melo, o aumento da produo elevou a produtividade das

reas do permetro, ultrapassando 20 t ha-1 em mdia a partir do final de
2010. Apesar da cebola no ter apresentado aumento na produtividade,
espera-se a mudana para a colheita do segundo semestre como
consequncia das altas temperaturas e escassez de chuvas;
3 - O VBP e o VLP para o melo no sofreram aumento entre 2010 e
2011. Para a cebola, houve aumento considervel para o VBP e VLP
entre 2010 e 2011, considerando os maiores preos da cultura no
ltimo ano.

REFERNCIAS
1. ARAJO A. de P.; NEGREIROS M. Z. de; LEITO M. V. B. R.;
PEDROSA J. F.; BEZERRA NETO F.; ESPNDOLA SOBRINHO
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Agronomia

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Agronomia

1000

ASPECTOS SOCIOECONMICOS E PERCEPO

DA COMUNIDADE COMO INDICADORES DE
DESERTIFICAO NO MDIO CURSO DA BACIA
DO RIO SALITRE / CAMPO FORMOSO - BA
M. L. Rios [PQ]; B.S.Guirra [IC]2 ; A. S. Silva [PQ]3

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Indicadores socioeconmicos, desertificao, percepo da

comunidade.
Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia Baiano - IFBaiano / Campus Senhor do Bonfim: bguirra@hotmail.com
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

1,2 e 3

1001

Agronomia

A desertificao est diretamente relacionada intensa alterao

ambiental em espaos que se caracterizam por apresentar ecossistema
frgil, ndice pluviomtrico baixo e mal distribudo, alm de elevada
evapotranspirao. Em alguns locais no semirido brasileiro as
alteraes so to flagrantes que eles foram reconhecidos como
Ncleos de Desertificao, isto , locais que representam o efeito
mximo do processo de degradao. O presente trabalho prope
investigar a relao entre os indicadores socioeconmicos, percepo
da comunidade e a instalao do processo de desertificao
nos povoados de Lagoa Branca, Poo da Pedra e Taboa, que se
localizam no mdio curso do rio Salitre no municpio de Campo
Formoso-BA. Para realizao de tal procedimento foram feitas
visitas de reconhecimento, entrevistas e aplicao de questionrios
semiestruturados com os moradores. Nessas comunidades vivem
aproximadamente 75 famlias, das quais 1/3 foram entrevistadas.
De forma geral as informaes socioeconmicas apontam para
comunidades em condies sociais precrias. As atividades
desenvolvidas so predominantemente agricultura de sequeiro e
pecuria extensiva (caprinovinocultura) com grandes limitaes
de produo. Em relao a percepo da comunidade sobre a
desertificao, grande parte dos entrevistados afirmaram reconhecer
a degradao das terras, apesar de no entenderem o fenmeno
como desertificao. As condies socioeconmicas, a paisagem
e a percepo da comunidade ressaltam o avanado estgio de
degradao, apontando para uma rea que efetivamente se constitui
como um pequeno ncleo de desertificao.

SOCIOECONOMIC ASPECTS AND PERCEPTION

OF COMMUNITY AS INDICATORS OF COURSE
DESERTIFICATION MIDDLE RIVER BASIN
SALITRE / CAMPO FORMOSO - BA
ABSTRACT

Agronomia

1002

Desertification is directly related to intense environmental change

in areas that are characterized by having fragile ecosystem, low rate
and poorly distributed rainfall , and high evapotranspiration . In
some places in the Brazilian semiarid changes are so flagrant that
they were recognized as Centers of Desertification, ie , locations
that represent the maximum effect of the degradation process. This
paper aims to investigate the relationship between socioeconomic
indicators, and community perception of desertification installation
in the thorp of Lagoa Branca , Poo da Pedra and Taboa, which
are located in the city of Campo Formoso, Bahia. To perform
this procedure visits recognition, semi-structured interviews and
questionnaires with residents were made. In these communities live
about 75 families, of which one third were interviewed. In general
socioeconomic information points to communities in poor social
conditions. The activities are predominantly rainfed agriculture
and extensive livestock (caprinovinocultura) with large production
limitations. In relation to community perception of desertification,
most respondents stated recognize land degradation, despite not
understanding the phenomenon as desertification. Socioeconomic
conditions, landscape and community perception highlight the
advanced stage of degradation, pointing to an area that is effectively
like a small core of desertification.
KEY-WORDS: Socioeconomic indicators, desertification, community perception.

INTRODUO
No Brasil nas ltimas dcadas, alguns problemas ambientais tm se
tornado destaque, principalmente aqueles que se relacionam com
a desertificao. O fenmeno da desertificao conceituado como
um processo de destruio do potencial produtivo da terra, sendo
resultante de vrios fatores, incluindo aqueles causados por variaes
climticas e atividades humanas, associadas, principalmente, ao uso
inadequado dos solos, da gua e da vegetao, provocando a degradao
de ecossistemas frgeis, cuja capacidade de regenerao baixa.
A desertificao um tipo de degradao ambiental passvel de
ocorrer nas zonas de clima seco de todo o mundo. No Brasil, esta
se restringe ao Semirido e se caracteriza como um fenmeno
de segurana nacional, pois ao mesmo tempo em que reduz
continuamente a superfcie das terras habitveis, faz com que
a populao desses locais ocupe novos territrios, em busca da
sobrevivncia (INSA, 2012).

De acordo com a Conveno das Naes Unidas para o Combate

Desertificao - UNCCD, a desertificao a degradao do solo em
regies ridas, semiridas e submidas secas, resultante de diversos
fatores, inclusive de variaes climticas e das atividades humanas,
em um grau de intensidade que resulte na impossibilidade de seu
uso para fins econmicos e sociais. Tal fenmeno afeta cerca de
um sexto da populao do planeta e um quarto de sua rea total
(BRASIL, 2010).
Quando a desertificao se relaciona as aes antrpicas, acontecem
principalmente pelo desmatamento, extrao desordenada de
produtos florestais, incndios, manejo inadequado do solo, emprego

1003

Agronomia

O manejo inadequado de ambientes semiridos contribui diretamente

na intensificao do processo de desertificao, principalmente
em localidades que apresentam maior vulnerabilidade ou ativao
mais acentuada da explorao dos recursos naturais. Diante disto,
o processo de desertificao consequncia de uma relao direta
entre fatores edafoclimticos e mecanismos de manejo do Bioma
Caatinga (S e ANGELOTTI, 2009).

de tcnicas de cultivo agrcola inadequadas s caractersticas do

ecossistema, entre outros fatores. Em relao s condies climticas
relacionadas ao processo de desertificao destacam-se as frequentes
e demoradas secas que afetam esta regio, tornando ainda mais
drsticas as consequncias das atividades humanas (S et al., 2010).
Apresentando causas humanas ou naturais a desertificao se
constitui como um processo intenso de alterao ambiental em
espaos que se caracterizam por apresentar uma baixa precipitao
anual com m distribuio, alta evapotranspirao e ecossistema
relativamente frgil. Em alguns locais no semirido baiano, a
degradao est em estgio bastante avanado, com grandes reas
desnudas e/ou com cobertura vegetal rala, alm de sinais intensos
de eroses laminares e lineares, o que caracteriza um ncleo de
desertificao (SAMPAIO, ARAUJO E SAMPAIO, 2005).

Agronomia

1004

Nos povoados de Lagoa Branca, Poo da Pedra e Taboa, interiores

do municpio de Campo Formoso, localizado no norte do Estado
da Bahia, foi identificado um ncleo de desertificao em
estgio bastante avanado, rea que sofreu intenso processo de
desmatamento, possui criao extensiva e rudimentar de caprinos,
reas com solos expostos com marcas visveis de eroso laminar e
linear (ravinas e voorocas), apresentando na perspectiva visual e no
depoimento das comunidades uma baixa capacidade de regenerao,
hipoteticamente devido a significativa perda de fertilidade e
degradao fsica dos solos, abrangendo uma rea continua de
aproximadamente 61,5 Km (RIOS, GUIRRA, SILVA, 2013).
Aps identificao desta rea em processo de desertificao,
fundamental a aquisio de dados socioeconmicos e a investigao
sobre o ponto de vista da populao sobre a degradao das terras
em sua localidade, para que possa auxiliar na compreenso das
possveis causas e evoluo do fenmeno no local.
Portanto o presente estudo prope investigar a relao entre os
indicadores socioeconmicos, o ponto de vista da populao local
e a instalao do processo de desertificao nos povoados de Lagoa
Branca, Poo da Pedra e Taboa. A partir dessas informaes

possvel combinar os dados e indicar elementos da complexidade

dos fatores socioeconmicos que refletem negativamente e agravam
o processo de desertificao e as condies sociais.
O reconhecimento efetivo de uma rea em processo de desertificao
depende da gerao de uma grande e variada quantidade de
dados espaciais e temporais, alm de forte trabalho de campo. O
fenmeno da desertificao possui caracterstica multidisciplinar
(S e ANGELOTTI, 2009), seu estudo envolve diversos elementos
humanos e naturais, assim como elementos extrados da relao
entre a sociedade e a natureza, da sua intrnseca complexidade.
Contudo, este trabalho contribui na identificao do ncleo de
desertificao, quando apresenta as afirmaes da comunidade no
sentido do reconhecimento da evoluo da degradao das terras
(desmatamento, reduo de biodiversidade e eroso) e tambm
apresenta dados socioeconmicos que confirmam as precrias
condies sociais. A desertificao, enquanto processo espacial
e evolutivo no deve se apresentar apenas sobre a perspectiva
climatolgica, pedolgica e biogeogrfica, mas tambm econmica
e sociocultural, justamente a contribuio do presente trabalho. O
posicionamento da comunidade residente na rea investigada deve
sempre compor a pauta de estudos sobre desertificao, apoiando a
identificao do fenmeno, que como j exposto, possui caracterstica
multidisciplinar.

1005

A rea de estudo apresenta clima semirido, caracterizada por

altas temperaturas e baixos ndices pluviomtricos. Engloba as
comunidades de Lagoa Branca, Poo da Pedra e Taboa, que se
localizam no interior do municpio de Campo Formoso BA,
posicionado no Centro-Norte da Bahia, a 414 km de Salvador. A rea
est situada no mdio curso da sub-bacia hidrogrfica do Salitre
(extenso de 13.602 Km2), tendo suas cabeceiras na parte norte da
Chapada Diamantina e foz no rio So Francisco, no municpio de
Juazeiro, logo a jusante da barragem de Sobradinho (BAHIA, 2003).

Agronomia

MATERIAIS E MTODOS

Como estratgias metodolgicas para desenvolvimento deste

trabalho foi necessrio organizao de distintos procedimentos que
foram articulados e integrados. O primeiro passo foi uma pesquisa de
campo, com observaes das reas degradadas, registros fotogrficos
e levantamento dos dados acerca do local a ser pesquisado, obtendo
informaes do IBGE, EBDA e Ministrio do Meio Ambiente. O
segundo passo foi a realizao de pesquisa exploratria e descritiva,
a fim de proporcionar maior familiaridade com o problema, visando
torn-lo mais explcito para construo de hipteses e descries
das caractersticas das comunidades pesquisadas. Para realizao de
tal procedimento foram realizadas visitas s comunidades e feitas
entrevistas e aplicao de questionrios semiestruturados com os
moradores dos povoados (GIL, 2008).
Em seguida, realizou-se a anlise dos dados provenientes dos
questionrios, com objetivo de conhecer a realidade socioeconmica
local e a percepo das comunidades com relao aos impactos
ambientais existentes nas localidades.

1006

Para melhor compreenso das informaes foi utilizado o mtodo

dialtico, com a anlise das inter-relaes existentes entre o
contedo cientfico universal referente a temtica de estudo e a
realidade expressa pelo senso comum, diagnosticada no mbito
local, destacando suas contradies.

Agronomia

Aps isso, os dados foram tabulados e gerados percentuais, com

posterior confeco de grficos, que possibilitem expressar as
condies socioeconmicas e o ponto de vista da comunidade sobre
a degradao das terras no local.

RESULTADOS E DISCUSSO
Nos estudos sobre o processo de desertificao, de grande
importncia o reconhecimento de algumas caractersticas da
populao local, assim como, de sua percepo, isto , do olhar da
comunidade em relao ao fenmeno da degradao das terras e
do processo de desertificao que est se desenvolvendo na rea
(Figura 1 a seguir). Obviamente que essas informaes humanas
isoladas no so capazes de identificar o processo, mas contribuem,

ao lado de outras informaes ambientais para o reconhecimento da

instalao de um ncleo de desertificao.
A figura 1 exibe parte da mancha espacial formada por reas de
solos expostos, com ravinamentos, voorocamentos, movimentos
de massa, trechos de acumulao de sedimentos e caatinga com
adensamento menor que s reas circunvizinhas, formando o
chamado ncleo de desertificao do Mdio Salitre. O trecho
apresentado est nas margens direita e esquerda do rio Salitre, nas
proximidades da comunidade de Poo da Pedra (a aproximadamente
69 km noroeste da cidade de Campo Formoso), cortada pela estrada
vicinal que liga esta localidade sede do municpio. As mesmas
formas espaciais so encontradas para os arredores das comunidades
de Taboa e Lagoa Branca. Alm das marcas na paisagem o contedo
social tambm muito semelhante.

Agronomia

1007

Figura 1: Canto superior esquerdo: imagem de satlite exibindo mancha de vegetao com baixa densidade espacial
e com solos expostos prximo ao rio Salitre. Canto superior direito: exibe duas fotos de trechos com solos expostos.
Inferior: exibe a localidade de Poo da Pedra.

Nessas comunidades vivem aproximadamente 75 famlias, das quais

26 foram entrevistadas. Inicialmente foi perguntado quanto tempo

as famlias residem na localidade, e 81% responderam que moram

h mais de 10 anos, 11% responderam entre 1 e 5 anos e 8% entre 5 e
10 anos. O fato da grande maioria das pessoas viverem na localidade
h mais de 10 anos refora os conhecimentos adquiridos em relao
evoluo da degradao das terras no local, pois entende-se que
quanto mais tempo as pessoas interagem (vivncia) no espao
mais informaes (conhecimento tradicional) possuem sobre suas
caractersticas.
Foi perguntado qual o nvel de escolaridade dos adultos, considerando:
nunca estudou, estudou sem concluir o ensino fundamental, ensino
fundamental completo, e ensino mdio completo, como mostrado
no grfico da figura 2.

1008

Agronomia

Figura 2: Escolaridade dos adultos moradores das comunidades de Taboa, Poo da Pedra e Lagoa Branca.

Os adultos entrevistados possuem baixa escolaridade, sendo 81%

a soma dos considerados analfabetos e com o ensino fundamental
incompleto. Apenas 19% possuem o ensino mdio completo e
nenhum entrevistado possua ensino fundamental concludo.
Apesar de existir escola na atualmente no povoado de Lagoa Branca,
os adultos herdam a precariedade nos investimentos em educao
na zona rural de Campo Formoso em dcadas passadas. O baixo
nvel de instruo uma caracterstica da pobreza da regio que
dificulta o desenvolvimento econmico, dessa forma, se constitui

como um dado socioeconmico a ser essencialmente considerado

na implantao de polticas pblicas.
Quando questionados sobre a renda familiar, o grfico a seguir
(figura 3) mostra que 35% responderam que recebem menos de
meio, 42% entre meio e um salrio mnimo, 15% recebem entre um
e dois salrios e 8% no responderam.

Figura 3: Renda declarada pelos moradores das comunidades de Taboa, Poo da Pedra e Lagoa Branca.

Como visto, as famlias possuem baixa renda, e so altamente

dependente do auxlio financeiro do governo federal, o que as
colocam numa condio de extrema vulnerabilidade diante dos
perodos constante de estiagem prolongada.
A maioria das famlias entrevistadas, 65%, tinha mais de quatro
integrantes e apenas 35% possua trs ou menos. Esse dado interfere
diretamente na renda familiar, agravando ou amenizando a escassez
dos recursos econmicos. A grande maioria das famlias, que

1009

Agronomia

Com a forte estiagem instalada no ano de 2012 a principal fonte

de renda passou a ser proveniente de programas assistencialistas
do Governo Federal como o Bolsa Famlia, que para algumas
famlias se constitui a nica receita mensal e para outras como um
fundamental complemento da renda. Para as famlias com renda
acima de um salrio, em sua maioria, so remuneraes advindas
de aposentadoria de um ou dois membros da famlia ou soma de
pequena produo com Bolsa Famlia.

formada por mais de quatro membros vivem com um salrio mnimo

ou menos. Os dados apontam a insuficincia na manuteno de itens
bsicos para a vida social, assinalando para precrias condies
humanas.
Em relao a produo e economia local, foi perguntado qual a
atividade econmica do entrevistado. Os resultados so apresentados
no grfico da figura 4.

Figura 4: Atividade econmica desenvolvida pelos moradores das comunidades de Taboa, Poo da Pedra e Lagoa Branca.

Agronomia

1010

No grfico, outro (13%), refere-se a aposentados e servidores

municipais. O trabalho no comrcio insignificante na localidade
(5%), basicamente proprietrios de pequenos estabelecimentos
que mesclam bar e mercearia. As atividades desenvolvidas pelos
moradores so predominantemente, 82%, agricultura e pecuria.
As comunidades desenvolvem atividades conjuntas, tpicas de
agricultura familiar com a produo hortcola em pequena escala,
criao extensiva de ovinos e caprinos e criao de galinha caipira.
Tambm comum na rea a extrao de rvores da caatinga para
lenha e produo de carvo, alm do cultivo de sisal, que a principal
atividade regional, produzido em larga escala em diversos pontos
do vale do salitre no municpio de Campo Formoso. As atividades
agrcolas so predominantemente de sequeiro, e o recurso hdrico
disponvel proveniente de poos perfurados, da captao de gua
de chuva em telhados e de carros-pipa que abastecem as cisternas de
algumas residncias.

As comunidades investigadas apresentam limitaes econmicas,

provocadas pela baixa renda per capita e pelas dificuldades na
produo das atividades agropecurias, o que reflete diretamente
no severo processo de degradao ambiental. Nesse ponto, as
informaes acima esto condizentes com o pensamento de S et
al. (2010), onde afirma que reas em processo de desertificao
apresentam, em sua maioria, altas incidncias de pobreza. Um
quadro social ruim dificulta a preservao ambiental, pois o homem
em busca de sua subsistncia intensifica a explorao dos recursos
naturais, agravando a irregular ocupao do solo e do bioma caatinga
como um todo, j fragilizados dentro do processo de desertificao.
Em relao a percepo da comunidade sobre a degradao das
terras, a figura 5 a seguir, apresenta resultados que elucidam o ponto
de vista da populao local.

Figura 5: Grfico apresentando os resultados da percepo dos moradores das comunidades de Lagoa Branca, Poo
da Pedra e Taboa sobre a degradao das terras.

Quando questionadas sobre a produtividade das terras, 65% das

famlias responderam que as terras esto menos produtivas e que
cultivos agrcolas e os pastos naturais esto menos produtivos. Os
35% que responderam no, justificam que o problema no est na
terra e sim na estiagem, afirmando que se chovesse mais, as terras
produziriam muito.
J em relao a fertilidade dos solos, 50% dos entrevistados afirmam

Agronomia

1011

que no h perda de fertilidade, entendendo que o maior problema

a estiagem prolongada, e que os solos so relativamente produtivos
desde que haja chuva. Mas vale frisar que outros 50% admitem que
h relativa reduo na fertilidade dos solos. De forma geral, seja pelas
condies de solo ou pelas condies meteorolgicas/climticas, h
no entendimento das comunidades uma reduo na capacidade
de produo das propriedades rurais, e que, diante do vulnervel
quadro econmico das comunidades, se apresenta com um dado
preocupante, podendo rebater no abandono da rea (migrao) e no
agravamento da pobreza.
A grande maioria dos entrevistados acredita que a rea de solo exposto e a
eroso esto aumentando na comunidade, 92% e 96%, respectivamente.
Para 88%, a rea de caatinga natural est diminuindo, confirmando
a posio da comunidade em relao ao desmatamento. Essas
informaes apresentam a percepo da comunidade em relao s
condies ambientais das terras, apontando para um aumento da
degradao nos ltimos anos.

Agronomia

1012

Questionou-se tambm sobre a reduo de plantas nativas da

caatinga, 9% afirmaram que no tem conhecimento, e 91%
responderam que sim, algumas espcies esto desaparecendo na
regio. Dentre as vrias espcies que apareceram no depoimento
dos moradores, a Barana (Melanoxylon brauna Schot.), Umburana
(Amburana cearensis A. C. Smith), Caraibeira (Tabebuia caraiba
Mart.), Carquejo (Baccharis trimera Less. DC.) Querbra-Faco
(Senna trachypus Benth.) e Barriguda (Ceiba Glaziovii Kuntze K.
Schum.) foram as mais citadas.
Por ltimo, foi perguntado sobre desertificao. Para 76% dos
entrevistados a palavra nova e nunca ouviram falar. Somente 24%
j ouviram falar e sabem da existncia do processo de desertificao
na sua localidade.
De forma geral, o entendimento dos moradores entrevistados aponta
para existncia de uma degradao das terras em evoluo, mas que
a comunidade, em sua maioria, no reconhece o fenmeno como
desertificao. Cabe salientar que a falta de conhecimento sobre a

fragilidade e as reais condies ambientais por parte da populao

local dificulta qualquer tentativa de reorganizao de atividades
econmicas e da ocupao do espao, aes fundamentais para se
tentar frear a expanso da desertificao.

CONCLUSO
As comunidades rurais de Lagoa Branca, Poo da Pedra e Taboa
esto em condies sociais precrias, que uma caracterstica de
reas em desertificao. No ponto de vista dessas comunidades a
degradao das terras (solo e vegetao) est aumentando tornando
mais difcil sobrevivncia na rea. As condies socioeconmicas,
a paisagem e a percepo da comunidade ressaltam o avanado
estgio de degradao, apontando para uma rea que efetivamente
se constitui como um pequeno ncleo de desertificao.
Para garantir a continuidade do trabalho e autogesto nas prprias
comunidades, faz-se necessrio e de forma urgente, que o poder
pblico em discusso com a comunidade desenvolvam prticas
produtivas sustentveis e de convivncia com o semirido,
promovendo a adoo de aes que valorizem a conservao da
biodiversidade local, a fim de combater o avano da desertificao e
dos pesados efeitos das estiagens prolongadas.

1013

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Nacional de Combate Desertificao e Mitigao dos
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PRINCIPAIS AGROTXICO UTILIZADOS

NO CULTIVO DE ARROZ NO PERMETRO
IRRIGADO BETUME E SEUS RISCOS PARA
SADE PUBLICA
F. B. Britto [PQ]; W. C. Santos [IC]2; A. N. Vasco [PQ]3;
A. O. A. Netto [PQ]4; G. F. O. Morais [PQ]5

RESUMO
A crescente atividade agrcola em reas de mananciais tem
causado preocupaes quanto contaminao por agrotxicos em
reas agrcolas. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a
contaminao dos recursos hdricos por agrotxicos utilizados no
cultivo de arroz irrigado na bacia hidrogrfica do rio Betume. As
informaes dos principais agrotxicos aplicados na regio foram
obtidas durante visitas as propriedades rurais produtora de arroz
na Bacia hidrogrfica do rio Betume. Durante o monitoramento no
rio Betume por meio de coleta de gua foi constatado a presena
do fungicida tebuconazole com 0,48 g.L-1. O CONAMA 357/2005
no estabelece os limites de tolerncia em guas superficiais para
esta substancia encontrada, por isso foi utilizado parmetros
internacionais equivalentes como FAO, WHO e Comunidade
Europeia. A presena do fungicida em guas superficiais mostra que
parte do fungicida aplicado est sendo careado para o rio Betume
por meio do escoamento superficial.

1015

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: fungicida, tebuconazole, CONAMA357/2005, sade pblica.

5


1
3

Instituto Federal de Sergipe - IFS / Campus Aracaju; 2 Instituto Federal de Sergipe - IFS / Campus Aracaju;
Instituto Federal de Sergipe - IFS / Campus So Cristvo; 4 Universidade Federal de Sergipe - IFS / Campus Aracaju;
Instituto Federal de Sergipe - IFS / Campus Aracaju: brandaobritto@hotmail.com
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

THE MAIN PESTICIDES USED IN CULTURE OF

RICE IN BETUME IRRIGATED AREAS AND ITS
RISKS FOR PUBLIC HEALTH
ABSTRACT
Increased agricultural activity in watershed areas has been causing
concern over contamination by pesticides in agricultural areas.
This study aimed to evaluate the contamination of water resources
by pesticides used in the cultivation of rice in the basin of Betume
river. The information of the main pesticides applied in the region
were obtained during visits to rural rice-producing properties in the
catchment area of the Betume river. During monitoring in Bitumen
River by collecting water was found the presence of the fungicide with
0.48 g.L-1. CONAMA 357/2005 lays down no tolerance limits in surface
waters found for this substance, so it was used equivalent international
standards as FAO, WHO and the European Community. The presence of
the fungicide in surface waters shows that part of the applied fungicide
is being adduced Betume river through surface runoff.
1016

Agronomia

KEY-WORDS: fungicide, tebuconazole, CONAMA357/2005, public health.

INTRODUO
O aumento da atividade agrcola desenvolvida em reas de mananciais
tem causado preocupao quanto ao potencial de contaminao
decorrente da aplicao de agrotxicos. Sabe-se que a agricultura
uma das possveis fontes de contaminao ambiental, geralmente
apontada como importante contribuinte de poluentes (BRITO et al.,
2001; GRTZMACHER et al., 2008; Britto et al., 2012).
Quando um agrotxico aplicado, principalmente na agricultura,
os recursos hdricos, sejam superficiais ou subterrneos, so
os principais destinos destes componentes. Programas de
monitoramento ambiental, realizados por meio de estudos de
campo bem planejados, so considerados por diversos autores como
o melhor procedimento de avaliao, gerando informaes que
subsidiem aes para minimizar a poluio da gua subterrnea e
superficiais (Azevedo et al, 2001).

Nos ltimos anos a gua do rio So Francisco utilizada como

fonte estratgica para abastecimento publico de vrios municpios
incorporado ao sistema de abastecimento de Sergipe, principalmente
para a cidade de Aracaju. Aproximadamente 70 % da gua que abastece
a cidade de Aracaju provem do Rio So Francisco, alm disso, possui
diversos outro usos: gerao de energia, irrigao, recreao e pesca.
Com isso, h necessidade de efetivar o gerenciamento dos recursos

1017

Agronomia

Devido complexidade do meio ambiente, a qual implica em

restries eficcia da toxicidade dos ingredientes ativos, os
agrotxicos possuem ao biolgica limitada, agindo contra um ou
alguns seres vivos, no necessariamente da mesma espcie. Decorre
disto a classificao dos agrotxicos por finalidade de uso, definida
pelo poder de ao do ingrediente ativo (POSSAS, 2006). Assim
sendo, algumas das vrias classes de uso so: inseticidas, fungicidas,
herbicidas, nematicidas, acaricidas, rodenticidas, moluscidas,
formicidas, reguladores e inibidores de crescimento. Dentre essas
classes, as quatros principais, por representarem, em mdia 94,8%
do consumo mundial de agrotxicos entre 2000/2010, so os
inseticidas, fungicidas, herbicidas e acaricidas (SINDAG, 2013).

hdricos, visando estimular a avaliao e o monitoramento da qualidade

da gua, em relao aos seus padres fsicos, qumicos e biolgicos.
O aumento da atividade agrcola no baixo So Francisco foi
impulsionada pela criao dos Permetros Irrigados Califrnia,
Betume, Jacar-Curituba ePlat de Nepolis. O desenvolvimento
das atividades agrcolas nas regies prximas aos afluentes do
so Francisco tem causado preocupao quanto ao potencial de
contaminao por diversos produtos qumicos entre eles podemos
citar os agrotxico. No leito principal do rio So Francisco os
principais problemas ambientais so a reduo da vazo e de
sedimentos, enquanto que na rea de influncia de seus afluentes,
em Sergipe, outros impactos ambientais tambm so evidenciados:
I) Eutrofizao dos corpos hdrico devido o escoamento superficial
que percorrem reas de plantio, levando especialmente nitrognio e
fsforo; II) Contaminao de corpos hdricos com agrotxicos; III)
Eroso; IV) Salinizao de solos, com nfase para reas irrigadas;
IV) Desmatamento; V) Deposio inadequada de resduos slidos
e VI) Lanamento de efluentes domsticos e industriais in natura
(AGUIAR NETTO et al., 2011).

Agronomia

1018

Portanto, a falta de proteo desses mananciais implica em srios

problemas relacionados potabilidade da gua, aumenta os riscos
sanitrios e onera o tratamento da gua. As normas para avaliao
da qualidade da gua vigentes no pas utilizam valores limites de
alguns parmetros para inferir o nvel de poluio em funo do uso
(ALVES, 2007).
Para Aguiar Netto et al. (2010) a problemtica ambiental do rio So
Francisco extrapola os limites dos Estados de Sergipe e Alagoas. Essa
situao tem trazido consequncias econmicas para a populao
ribeirinha e para a economia sergipana, sobretudo por acarretar
problemas sociais, dentre os quais, os relacionados a pesca e a
agricultura. A agricultura e aquicultura vem alcanando ndices
mnimos, insustentveis para a subsistncia de uma populao
a eroso marginal, devido reduo da vazo, decorrente das
barragens, vem causando prejuzos aos permetros irrigados, com
perda de terras agricultveis.

Nesse sentido, a gesto sustentvel do permetro irrigado Betume

dependem da identificao e controle das fontes de poluio difusas
e pontuais. Portanto, o presente trabalho tem por objetivo identificar
os principais agrotxicos utilizados no cultivo do arroz no permetro
irrigado Betume e avaliar os riscos que estes podem causar a
populao que reside na regio.

MATERIAL E MTODOS
rea de estudo
A rea de estudo compreende trecho a margem direita no Baixo So
Francisco Sergipano, inserida da Bacia Hidrogrfica do rio Betume,
tambm chamado de Aterro ou Poxim, maior rio da regio, possui
extenso total de 148 km, nascendo prximo ao povoado Tiririca,
em Japaratuba. A rea do permetro irrigado Betume abrange terras
dos municpios de Nepolis e Ilha das Flores (Figura 1).

1019

Em termos climticos, predomina na regio o clima quente do tipo

semi-mido, apresentando duas estaes perfeitamente distintas:
a estao mida (relativamente fresca), entre os meses de maroabril e agosto-setembro, e a estao quente (relativamente seca),
das chuvas ocorre no perodo dos meses de abril a agosto (cerca de
68% da chuva anual), e o perodo mais seco vai de setembro a maro
(INCRA, 2005). As temperaturas mdias mensais apresentam pouca
diferena durante o ano, sendo o desvio entre o ms mais quente e o
ms mais frio de cerca de 5C (fevereiro 28,3C, agosto 23,4C). Os
desvios entre as temperaturas mximas mdias e mnimas mdias
mensais so mais sensveis, chegando a valores de 7,5 a 10,7C.

Agronomia

entre setembro-outubro e fevereiro-maro. A maior concentrao

Figura 1: Localizao do permetro irrigado Betume e ponto de coleta no baixo rio So Francisco.

Pontos de amostragem

Agronomia

1020

Para coleta das amostras de gua, foram definidos dois pontos de

amostragem ao longo do permetro irrigado Betume. O primeiro
ponto definido no Rio Betume, na rea de plantao de arroz, na
cidade de Nepolis e segundo ponto foi na drenagem do permetro
do Betume na cidade de Ilha das Flores (Tabela 1). As amostras de
gua foram coletadas no perodo de julho de 2013 a maro de 2014,
em campanhas bimensais, totalizando 5 campanhas. Com isso, foi
possvel avaliar a qualidade da gua nos perodos chuvoso e seco
do ano. As anlises foram realizadas no laboratrio do Instituto de
Tecnologia de Pernambuco (ITEP), pelo mtodo Multi-resduos,
utilizando extrao lquido-lquido. A quantificao foi realizada
no cromatgrafo a gs, com detectores de captura de eltrons e
cromatgrafo Liquido.
TABELA 1: Descrio das Campanhas de amostragem de gua na
Bacia do Rio Betume, Sergipe.
Estao
1
2

Localizao
Estao de bombeamento
do Rio Betume
Estao de bombeamento
do Rio Betume

Cidade
Nepolis
Ilha das
Flores

Coordenadas
UTM 24L
763967; 8848187
UTM 24L
763967; 8848187

Identificao dos agrotxicos utilizados na regio de estudo

As informaes dos principais produtos comerciais aplicados na
regio foram obtidas durante visitas as principais propriedades
rurais produtora de arroz na bacia hidrogrfica do Rio Betume, e
estabelecimentos comerciais de venda de herbicidas na cidade de
Aracaju. Foi criado um banco de dados com os agrotxico mais
comumente usados e vendidos na regio (Tabela 2). Com estes
dados buscou-se identificar as caractersticas e propriedades fsicoqumicas dos herbicidas por meio de pesquisa na Agncia Nacional
de Vigilncia Sanitria (ANVISA) e no banco de dados Pesticide
Properties Data Base (PPDB, 2010; EXTOXNET, 2010).
Tabela 2: Agrotxicos utilizados no Permetro Irrigado Betume,
Sergipe com nome comercial e principio ativo.
Nome
Comercial
Ampligo
Inseticida

Cipytrim
Decis
Engeopleno
Lannate BR
DMA

Herbicidas

Fungicida

Nominee
Only
Sirius 250 SC
BIN
DithioBIN
Nativo

Principio ativo
lambda-cialorin/
chlorantranilipole
Cipermetrin
Deltametrina
Tiametoxam
Metomi
2,4-D+sal
dimetilamina/2,4dichlorophenoxy
Bispiribaque-Sdico
Imazetapir
Sulfoniluria
Epoxiconazol
Thiophanate methyl/
Ditiocarbamato
Tebuconazole

Dose
recomendada
mL ha-1
50 a 100
250
100 a 200
150 a 200
215

1021

300
100 a 125
500 a 1000
60 a 80
200 a 300
200 a 250
600 a 750

Fonte: Anvisa (2014)

Dentre os agrotxicos citados acima, como o Ampligo, Cyptrin e

Lannate no so recomendados para aplicao em arroz segundo os
fabricantes. No Brasil, o Ministrio da Sade, atravs da ANVISA,
monitora a presena de 234 ingredientes ativos em 20 alimentos. Para
o ano de 2009, os resultados mostram que 29% deles apresentavam
resultados insatisfatrios, seja por estarem acima do limite mximo

Agronomia

Tipo de
aplicao

de resduos permitido, seja por apresentarem resduos de agrotxicos

no autorizados e no adequados para o cultivo, ou pelos dois motivos.
Portanto o uso de agrotxicos no recomendados pode provocar
intoxicaes em humanos que nos ltimos anos vem apresentando um
crescimento nos casos de tentativas de suicdios e contaminaes do
trabalhador rural, causando sequelas, por vezes, irreversveis, danos
ao sistema nervoso central, efeitos mutagnicos, carcinognicos e
teratognicos, alm de uma srie de outras doenas e complicaes
de sade (COSTA; ROHLFS, 2011).

RESULTADOS E DISCUSSO

Agronomia

1022

Alguns trabalhos mostram que vrios agrotxicos utilizados na cultura

do arroz irrigado podem persistir na gua utilizada para irrigao
(Silva et al., 2009). Durante as campanhas de monitoramento do rio,
e em visita aos produtores pode-se perceber que os agrotxicos mais
comumente utilizados nos Permetro Irrigado Betume no Baixo So
Francisco em reas de plantio de arroz esto citados na Tabela 3.
Conforme a classificao toxicolgica e a classificao ambiental dos
agrotxico, temos as seguintes Classes: Classe I - Faixa Vermelha/
extremamente txico perigoso; Classe II - Faixa Amarela/Altamente
Txico; Classe III - Faixa Azul/Medianamente Txico e Classe IV Faixa Verde/Pouco Txico. Quanto toxicidade quatro agrotxico
apresentaram princpios ativos classificados em extremamente
txicos 2,4-D sal dimetilamina e 2,4-dichlorophenoxy (DMA),
Cipermetrin (Cyptrin) e Metomi (Lannate BR). A utilizao dos
agroqumicos por parte dos trabalhadores tornou-se um dos
maiores problemas de sade pblica, principalmente nos pases em
desenvolvimento (Carneiro et al., 2012).
Tabela 3: Agroqumicos aplicados nos Permetro Irrigado Betume
no Baixo So Francisco
Nome
Comum
Ampligo
BIN
Cyptrin

Princpio Ativo

Grupo Qumico

lambda-cialorin
chlorantranilipole
Epoxiconazol
Cipermetrin

Antranilamida
Piretride
Tricyclazole
Piretrides

Classificao Classificao
Toxicolgica
Ambiental
II
I
II
I
III
II
I
I

Decis
DithioBIN
780

Deltametrina
Thiophanate methyl

Piretrides
Benzimidazol

III
III

I
III

Ditiocarbamato

Alquilenobis

III

III

acetate

III

Dimethylammonium
Piretride
metilcarbamato de
oxima.
estrobilurina e triazol
cido
pirimidiniloxibenzico
estrobilurina
triazol
Imazapique
PirazossulfuromEtlico

I
III

III
I

2,4-D + sal
dimetilamina
DMA
2,4-dichlorophenoxy
Engeopleno
Tiametoxam
Lannate BR

Metomi

Nativo

Tebuconazole

Nominee

Bispiribaque-Sdico

Only

Piraclostrobina
Epoxiconazol
Imazetapir

Sirius 250 SC

Sulfoniluria

Opera

II

III

II

II

III

II
II
III

II
II
III

IV

III

Fonte: ANVISA (2014)

Entre os fatores responsveis pela baixa produtividade de arroz no

Brasil esto as doenas fungicas. A brusone causada pelo fungo
PyriculariaoryzaeCav pode ocorrer em toda a parte area da planta,
desde os estdios iniciais de desenvolvimento at a fase final de
produo de gros. Nas folhas, a doena manifesta-se na forma
de pequenas leses necrticas, que evoluem, podendo coalescer e
provocar o secamento de toda a folha (Wilson e Talbot, 2009).

1023

Agronomia

Quanto a contaminao do meio ambiente cinco agrotxico

so classificados como extremamente perigoso (Classe I) temse os agroqumicos, lambda-cialorin e chlorantranilipole
(Ampligo), Cipermetrin (Cyptrin), Deltametrina (Decis),
Tiametoxam(Engeopleno). Os agrotxico podem ser persistentes,
mveis e txicos no solo, na gua e no ar. Tendem a se acumular
no solo e na biota e seus resduos podem alcanar os sistemas
superficiais por deflvio superficial e os sistemas subterrneos por
lixiviao alguns autores mostram que durante a pulverizao,
aproximadamente 50% do produto fitossanitrio perdido e so
depositados no solo, gua ou ar (Friedrich, 2004). Barriuso et al.
(1996), citaram que cerca de 20% das quantidades dos agrotxico
usados podem alcanar as guas superficiais e que esse nmero
s no maior porque existem alguns processos que atuam na
imobilizao de molculas de agrotxico, diminuindo a quantidade
de poluentes.

Em 2013 os produtores do permetro irrigado Betume aplicaram

diversos agrotxicos entres eles o fungicida Nativo, este agrotxico
utilizado para o controle da brusone no arroz, que foi aplicado
via pulverizao foliar para controle nas folhas e panculas. Outro
fungicidas tambm so utilizados no controle da brusone tem-se
propiconazol + trifloxistrobina, tebuconazole + trifloxistrobina, a
mistura em tanquetriciclazol + tebuconazole, e a sucesso triciclazol
/tebuconazole + trifloxistrobina que proporcionam acima de 90% de
controle da brusone de panculas (Klaus, 2010).Segundo Britto,2011
a deteco da contaminao das guas superficiais em rios por
agrotxico pode ser comprovado por meio de monitoramento
peridico bimensal, coletando gua durante o perodo seco e
chuvoso em rea prximas a culturas diversas.
Os resultados apresentado pelo laboratrio do ITEP, comprovou a
presena tebuconazole com 0,48 g.L-1 em 21 de novembro de 2013.
A deteco s foi possvel pois as concentraes foram acima do
valor mnimo de deteco que 0,03 g.L-1 pelo Mtodo utilizado:
Standard methods for the examination of Water and wastewater,
18th Edition - 1992.

Agronomia

1024

O tebuconazole possui sua vida til variando entre 40 e 170 dias. A

sua degradao influenciada pelo teor de carbono (C) orgnico no
solo, sendo que altos teores de C contribui para a maior adsoro
diminuindo assim a degradao deste fungicida (Berenzen et al.,
2005). Os teores mdios de carbono orgnico nas reas agrcolas so
de aproximadamente de 30 g.kg-1 (Ramos, 2009) e, portanto, esses
elevados valores de matria orgnica indicam uma lenta degradao
do tebuconazole. Por outro lado, o tebuconazole tende a se degradar
mais rapidamente em solos sob cobertura vegetal, pois esta leva a
uma maior diversidade de microorganismos do solo que favorecem
a degradao das molculas deste fungicida. A elevada capacidade de
adsoro do tebuconazole no solo resulta na maior concentrao deste
principalmente na camada superior do solo (0-15 cm) (KAHL et al.,
2008), e, portanto com baixo potencial de contaminao nas camadas
mais profundas do solo e nas guas subterrneas (Komarek et al,
2009). O Tebuconazole foi detectado em riachos de cabeceira situada

em regio agrcola em torno de Braunschweig, na Baixa Saxonia, na

Alemanha, numa concentrao de 9,1 mg.L-1 (Berenzen et al., 2005).
Atualmente o CONAMA 357, no regulamenta os limites de
tolerncia mximo para as guas superficiais, porm h outros meios
que podem ser utilizados como parmetros, por exemplo os limites
definidos pela WHO e FAO. Dentre eles esto os Limites Mximos
de Resduos (LMRs) de agrotxicos, bem como a padronizao
internacional aplicada aos alimentos negociados no mercado
mundial, so determinados pela Comisso Codex Alimentarius
(CODEX). Um excesso de resduos, segundo os padres do CODEX,
indica dois aspectos: primeiro, que os agrotxicos foram aplicados de
maneira inadequada na produo, processamento ou armazenagem
do produto; e em segundo lugar, que h um risco em potencial
sade do consumidor (Bull & Hathaway, 1986).
A avaliao dos dados toxicolgicos dos agrotxicos, a recomendao
da Ingesto Diria Aceitvel (IDA) e os clculos do Limite Mximo
de Resduo (LMR) so estabelecidos por rgos subordinados s
naes Unidas, como: Food and Agricultural Organization (FAO),
World Health Organization (WHO) e o CODEX Alimentarius
Mundial, atravs do seu Comit de Resduos de Pesticidas em
Alimentos (CCPR) (Vetorazzi & Radaeli-Benvenuti, 1982).

1025

O valor encontrado no Rio Betume para o Tebuconazole foi de 0,48

g.L-1, quando comparado com os valores do IDA e LMR na Tabela 4,
este encontra-se acima do limite de tolerncia. Porm vale salientar
que esta variao pode ser elevada conforme o modo de aplicao
do produtor da regio, a temperatura e a quantidade de agrotxico.
Tabela 4: Limites de tolerncia para o princpio ativo Tebuconazole
Agrotxico
Tebuconazole

IDA (mg.kg-1 pc )
0,03

LMR (mg.kg-1)
0,1

Fonte: AGROFIT (2014)

IS (dias)
35

Agronomia

A IDA, expressa em mg.kg-1 de massa corprea, estabelecida por

longa avaliao toxicolgica em animais experimentais, definida
como sendo a quantidade de uma substncia qumica que pode ser
ingerida diariamente pelo homem durante toda a vida, sem risco
aprecivel a sua sade, luz dos conhecimentos disponveis na
poca da avaliao (WHO, 1987).

No Brasil no h informaes quanto concentrao mxima

permissvel para agrotxicos em corpos dgua. Para isso, foi
utilizado como parmetro normas internacionais como os pases
da Comunidade Europeia que consideram a concentrao mxima
admissvel (CMA) de um agrotxico individual na gua potvel
de 0,1 g.L-1. No entanto, a soma de todos os agrotxicos no deve
ultrapassar 0,5 g.L-1 (Filizola et al., 2002).
Quanto aos danos sade humana, este fungicida pode provocar
irritao cutnea, ocular e respiratria; alm de ser txico a microorganismos aquticos, algas e peixes. Muito toxico para organismos
aquticos, pode causar efeitos nefastos em longo prazo no ambiente
aqutico. Segundo a ficha de informao de segurana de produto
qumico (FISPQ) os principais Sintomas deste para o homem
em caso de contato a irritao de pele, olhos e das mucosas e a
sua ingesto poder provocar nusea, vmito, sedao, falta de
coordenao motora, diarreia e emagrecimento (Rotan, 2014).

Agronomia

1026

Estudos com contaminao das guas por agrotxicos em

microbacias agrcolas com uso intensivo do solo tm demonstrando
problemas de contaminao, apontando a necessidade de um
planejamento adequado do uso e manejo do solo e das culturas
com vistas qualidade da gua (Silva et al, 2009). A remoo da
mata ciliar e o manejo inadequado do solo e das culturas em uma
regio que predomina os sistemas de irrigao, vem potencializar
o transporte de agrotxicos do solo para os corpos de gua, em
decorrncia do escoamento superficial gerado pela ao da chuva ou
da irrigao da cultura eventualmente ali existente.

CONCLUSES
A ausncia da vegetao ciliar associada aplicao incorreta dos
agrotxicos no permetro irrigado Betume favorecem o escoamento
superficial e com isso a contaminao das guas superficiais por
agrotxicos. Por meio do monitoramento do Rio Betume podese constatar a presena do princpio ativo o tebuconazole com
concentrao de 0,48 g.L-1. A legislao brasileira no estabelece

limites mximos permissveis nas guas superficiais para o princpio

ativo tebuconazole, no entanto segundo a ANVISA a recomendao
da Ingesto Diria Aceitvel (IDA) de 0,1mg.L-1; para Limite
Mximo de Resduo (LMR) 0,03mg.L-1 , e para Comunidade
Europeia a concentrao mxima admissvel (CMA) de um
agrotxico individual na gua potvel de 0,1 g.L-1. Portanto podese observar a concentrao do tebuconazole est acima dos valores
permitidos pela Comunidade Europeia.
Programas de monitoramento, sade publica e educao ambiental
devem atentar para este problema, visto que a comunidade da regio
por meio do plantio tem contato permanente com a gua deste
rio, principalmente no manejo e na colheita, evitando assim uma
contaminao e gerando graves problemas de sade pblica para as
pessoas desta regio.

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20. PINHEIRO, A. Presena de pesticidas em guas superficiais e

subterrneas na bacia do Itaja, SC. Rega, v.7, n.2, p.17-26, 2010

22. RAMOS, N. P.; NOVO, M. C. S. S.; LAGO, A. A.; UNGARO, M. R.

G. Girassol: emergncia e crescimento inicial de plantas sob
resduos de cana-de-acar. Cincia Rural, Santa Maria-RS, v.
39, n. 1, p.45-51, 2009
23. ROTAM AGROCHEMICAL COMPANY LTD.; FE - Ficha de
Emergncia Rotam do produto, Tebuconazole, aprovados
pelo MAPA, ANVISA e IBAMA. consultado em 1/04/204. http://
www.rotambrasil.com.br/files/FISPQ_TEBUZIM_2012.pdf

Agronomia

21. POSSAS, S. Concorrncia e inovao. In: PELAEZ, V.;

SZMRECSNYI, T. Economia da inovao tecnolgica. So
Paulo: Hucitec, 2006. p. 13-41.

24. SILVA, D. R. O. DA.; AVILA, L. A. DE.; AGOSTINETTO, D.;

MAGRO, T. D.; OLIVEIRA, E. DE.; ZANELLA, R.; NOLDIN, J.
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regies orizicolas no sul do Brasil. Cincia Rural. 39: 23832389, 2009
25. SINDAG-Sindicato Nacional da Indstria de Produtos para
Defesa Agrcola. Disponvel em: http://www.sindag.com.br/
noticia.php?News_ID=2256>. Acesso 25 nov. 2013.
26. VETTORAZZI, G.; RADAELLI-BENVENUTTI, B.M.
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Raton: CRC Press, 1982. v.2.
27. WILSON, R.A.; TALBOT, N. J. Under pressure: investigating
the biology of plant infection by Magnaporthe oryzae.
Nature Reviews Microbiology, London, v.7, n. 3, p.185-195,
mar. 2009

Agronomia

1030

28. WHO (World Health Organization) - Guidelines for Drinking

Water quality 3-capter 8 Draft 11 march, 13. Disp. em:http://
www.who.int/water/sanitation/health/gdwq/updating/
erdedition.

DESEMPENHO DE VARIEDADES CRIOULAS

DE MILHO PARA PRODUO ORGNICA NO
SEMIRIDO
A. E. Melo [IC]; B. B. Arajo Junior [PQ]2; M. A. Fontes [IC];
J. N. R. MATIAS [IC]3

RESUMO
Com a expanso do comrcio de sementes hbridas, vrias
comunidades tm abandonado suas sementes tradicionais,
tornando o campons mais dependente de multinacionais do setor
de sementes. Com base nisto, foi instalado um ensaio a partir do
resgate de cinco variedades crioulas de milho, visando avaliar o
desempenho agronmico das mesmas sob Sistema orgnico de
produo, em condies de semirido. O Ensaio foi conduzido na
Horta Experimental do IFRN Campus Ipanguau, com delineamento
experimental em blocos ao acaso com trs repeties e seis
tratamentos compostos por cinco variedades crioulas e uma cultivar
hbrida comercial. Foram avaliadas caractersticas de crescimento e
produo. No foram observadas diferenas significativas entre os
diferentes tipos de milho para as caractersticas avaliadas, exceto
para massa de 100 gros, em que a cultivar hbrida apresentou a
menor mdia, diferindo significativamente das variedades Vida
longa e Z moreno.

1031

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Zea mays, Agricultura orgnica, soberania de sementes.

Instituto Federal do Rio Grande do Norte - IFRN / Campus Ipanguau; 2 IFRN / Campus Ipanguau, bolsista IC-CNPq;
IFRN / Campus Ipanguau, professor efetivo: aliceemilainedemelo@hotmail.com; drezinha-fontes@hotmail.com;
jennifer.nainne@hotmail.com; bernardo.bezerra@ifrn.edu.br.
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

1
3

EVALUATION OF LANDRACES CORN FOR

ORGANIC PRODUCTION IN SEMI-ARID
ABSTRACT
With the expansion of trade in hybrid seeds, several communities
have abandoned their traditional seeds, making it more dependent
of multinational seed sector. Therefore, a study was carried from
five landraces of maize, to evaluate the agronomic performance
under organic production system in semiarid conditions. The test
was conducted at the Experimental Horta of the IFRN Campus
Ipanguau with experimental design in randomized blocks with
three replications and six treatments consisting of five landraces
corn and one commercial hybrid cultivar. Were evaluated Growth
and yield characteristics. No significant differences were observed
between the different types of corn for the evaluated characteristics,
except for weight of 100 grains, in which the was observed lowest
average in the hybrid cultivar, significantly differing varieties of
Longa Vida e Z Moreno.

Agronomia

1032

KEY-WORDS: Zea mays, Organic agriculture, Seed Sovereignty.

INTRODUO
Com a crescente demanda por alimentos, pesquisas tm sido
desenvolvidas com o intuito de gerar novas tecnologias e opes
de manejo visando aumentar as produtividades. A manuteno e
a possvel expanso da cultura do milho como atividade comercial
passam necessariamente pela eficincia com que os produtores
conduzem as suas lavouras. A aplicao de determinada tecnologia
influi diretamente nos custos de produo e determina tambm a
produtividade da lavoura.
O milho (Zea mays L.) o terceiro cereal mais cultivado no planeta.
A cultura est disseminada numa vasta regio do globo, em altitudes
que vo desde o nvel do mar at 3 mil metros (MAGALHES et al.,
2002; LERAYER, 2009). A cultura do milho encontra-se amplamente
disseminada no Brasil. Isto se deve tanto sua multiplicidade de
usos na propriedade rural quanto tradio de cultivo desse cereal
pelos agricultores brasileiros (ARAJO JUNIOR, 2010).

Grande parte da produo agrcola no Brasil se d da forma tida

como convencional a partir de uso de sementes hbridas comerciais
e adubos sintticos como fonte de nutrientes s plantas, o que
torna o pas um dos grandes consumidores de adubos minerais do
mundo (MELAMED et al., 2007). A grande demanda energtica
para obteno de fertilizantes sintticos bem como os elevados

1033

Agronomia

A cultura do milho encontra-se amplamente disseminada no Brasil.

Isto se deve tanto sua multiplicidade de usos na propriedade rural
quanto tradio (repetitiva a ideia, no pargrafo anterior) de cultivo
desse cereal pelos agricultores brasileiros (ARAJO JUNIOR, 2010).
O autor ainda relata que no estado do Rio Grande do Norte o milho
comercializado como milho verde para consumo nas grandes cidades,
tendo o vale do Au como grande regio produtora, e o milho seco
a granel, destinado ao mercado de cereais. A cultura era explorada
especialmente nas pequenas propriedades agrcolas, mas passou a
ser de interesse de grandes empresas de fruticultura, que cultivam o
meloeiro (Cucumis melo L.) irrigado durante a estao seca e cultivam
o milho durante a estao chuvosa (LINHARES et al., 2009).

custos de sementes acarretam no aumento do custo de produo,

inviabilizando a mesma em pequenas propriedades agrcolas.
Ento, o resgate de variedades crioulas bem como o uso de fontes de
nutrientes naturais podem reduzir o custo de produo, tornando o
agricultor familiar mais sustentvel a partir da adoo de um sistema
de cultivo menos oneroso.

Agronomia

1034

O reaproveitamento, safra aps safra, de sementes colhidas em

plantas selecionadas nas condies ambientais e nutricionais
impostas pelo nvel scio-econmico do agricultor proporciona o
desenvolvimento de populaes de milho adaptadas a diferentes
situaes. A variao gentica entre as populaes origina um
conjunto gentico adaptado que pode ser utilizado em programa de
melhoramento regional para otimizar a interao de cultivares com
o ambiente (MIRANDA et al., 2007). Portanto, se os programas de
melhoramento forem direcionados para a exigncia da agricultura
local, ser possvel a obteno de cultivares que realmente atendam
as necessidades e exigncias dos agricultores familiares nos aspectos
econmicos, sociais e culturais. Para isso, torna-se necessrio
identificar as exigncias dos agricultores e explorar a variabilidade
entre cultivares de milho crioulo.
Para aperfeioar a produo vegetal se fazem necessrias a realizao
de pesquisas que proponham as variedades mais indicadas
produo e de tcnicas adaptadas e viveis para a regio e que, com
isto, possibilitem maiores eficincias no sistema produtivo. Portanto,
visando fazer o resgate de variedades crioulas de milho e, com
isso, dar ao agricultor opes mais acessveis de material gentico
para cultivo, foi realizado um ensaio para avaliar o desempenho
agronmico de cinco variedades crioulas de milho em relao a uma
cultivar hbrida, cultivados em sistema orgnico, para produo no
Semirido Potiguar.

MATERIAIS E MTODOS
O ensaio foi conduzido na Horta experimental da Fazenda-Escola do
Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Rio Grande do

Norte (IFRN), campus de Ipanguau, com delineamento experimental

em blocos casualizados com trs repeties, e seis tratamentos que
consistiram de cinco variedades crioulas e uma cultivar hbrida
comercial. A semeadura foi realizada com espaamento de 1,0 m entre
fileiras e 0,40 m entre plantas, com duas plantas por cova, resultando
em uma densidade de 50.000 plantas por hectare.
Cada parcela experimental foi composta por quatro fileiras de
plantas com 4,0 m de comprimento, sendo as fileiras laterais e as
covas das extremidades das fileiras centrais consideradas como
bordadura. Foi feito o monitoramento da lagarta-do-cartucho
(Spodoptera frugiperda), principal praga do milho na regio e seu
manejo foi feito atravs de quatro pulverizaes com periodicidade
semanal, a partir dos 15 dias aps a emergncia, com extrato de
neem (Azadirachta indica).

As caractersticas avaliadas foram relativas ao crescimento e a

produo de gros de milho. Para o crescimento foram avaliadas a
altura da planta e de insero da primeira espiga aos 70 dias aps a
emergncia. Para a altura da planta, foi considerada a distncia do
nvel do solo ao ponto de insero da lmina foliar mais alta. A altura
de insero da espiga foi medida do nvel do solo at a base da espiga
mais elevada, no caso de plantas prolficas.
A colheita do milho seco para avaliao de gros ocorreu quando

1035

Agronomia

O experimento foi conduzido simulando condies de cultivo em

agroecossistema familiar, em que h pouca insero de insumos e
tecnologias externas, visando a mxima independncia por parte
do agricultor. Para adubao das plantas, foram utilizados o p de
rocha MB4 para adubao de plantio, na dose de 1000 kg ha-1, e ainda
composto orgnico conforme fertilidade do solo e necessidades da
cultura. As variedades crioulas utilizadas foram: Morgana, oriunda
da cidade de Angicos-RN; Z moreno; Dangola; Tardo e Vida
longa, todas oriundas de comunidades rurais da cidade de ApodiRN. Para comparao e avaliao de desempenho destas variedades,
foi utilizado tambm um hbrido comercial. Durante o ensaio, foi
controlada a polinizao, visando prevenir perda dos materiais.

os gros apresentarem teor de umidade em torno de 20%, o que se

deu, aproximadamente, aos 110 dias aps a emergncia, sendo a
irrigao suplementar suspensa 15 dias antes. As variveis analisadas
para milho gro foram: nmero de gros por espiga, massa de 100
gros e rendimento de gros. A massa e rendimento de gros foram
corrigidas para um teor de umidade igual a 15,5% (base mida).
Foi realizada a anlise estatstica a partir da anlise de varincia e
posterior teste de mdio, quando conveniente, utilizando o software
SISVAR 5.0 (FERREIRA, 2003).

RESULTADOS E DISCUSSO
Aos 120 dias aps o plantio foi realizada a colheita das espigas de
milho para avaliao da produo de gros, com cada variedade
apresentando suas caractersticas prprias para gros (Figura 1).
Os dados foram submetidos anlise de varincia e o resumo da
mesma pode ser observado na Tabela 1.

1036

Agronomia

Figura 1: Caracterstica externa de espigas (A) e gros (B) das variedades crioulas Morgana, Z moreno, Dangola,
Tardo, Vida longa e hbrido comercial, respectivamente, imediatamente aps colheita. Ipanguau - RN. 2014.

Tabela 1: Resumo da anlise de varincia para as caractersticas

avaliadas em diferentes variedades de milho crioulo, contendo grau
de liberdade, soma de quadrado e quadrado mdio para tratamento,
e ainda coeficiente de variao. Ipanguau - RN. 2014.
Caracterstica avaliada
Altura de plantas
Altura de espiga
Massa de 100 gros
Gros por espiga
Rendimento

Grau de
liberdade
5
5
5
5
5

Quadrado
mdio
357,4951ns
376,3722ns
31,4086*
4244,9449ns
517393,4755ns

Coeficiente
de variao
10,69
13,47
8,71
12,54
24,49

* ns: significativo a 5% de probabilidade e no significativo, respectivamente, pelo teste F da anlise de varincia.

Com base nos valores observados na Tabela 1, observa-se que para as

caractersticas de crescimento Altura de plantas e altura de insero
da primeira espiga, no foram observadas diferenas significativas.
Isto indica que, nas condies em que o ensaio foi conduzido,
as variedades crioulas apresentaram o mesmo desenvolvimento
observado pela cultivar hbrida comercial. Entre as caractersticas de
produo, para nmero de gros por espiga e para rendimento no
foram observadas diferenas significativas, sendo estas observadas
somente para massa de 100 gros. Os valores mdios observados no
ensaio para as caractersticas avaliadas esto dispostos na Tabela 2.
Tabela 2: Mdias observadas para as caractersticas avaliadas nas
variedades de milho testadas. Ipanguau-RN. 2014.
Variedades
de milho*
Morgana
Z moreno
Dangola
Tardo
Vida longa
Hbrido
comercial

Altura
da
planta
--cm-170,60 a
148,93 a
180,30 a
163,78 a
173,42 a

Altura de
insero
da espiga
--cm-86,93 a
74,39 a
101,06 a
82,98 a
92,03 a

Massa
de 100
gros
-- g -31,60 ab
35,89 a
31,02 ab
34,80 ab
35,61 a

Nmero
de gros
por
espiga
386 a
377 a
346 a
398 a
445 a

161,55 a

70,85 a

27,68 b

342 a

Rendimento
Kg ha-1
1786,4 a
1404,3 a
2271,3 a
2360,9 a
1857,1 a
2494,6 a

1037

Para massa de 100 gros, os menores valores foram observados na

cultivar melhorada, com 27,68 g, e os maiores nas variedades Vida
Longa e Z Moreno, com 35,61 e 35,89, respectivamente, diferindo
significativamente da cultivar melhorada e no apresentando
diferenas significativas entre as demais variedades crioulas.
Portanto, a cultivar hbrida tendeu a produzir gros menores,
em relao s variedades crioulas, quando cultivada em sistema
orgnico de produo.
Para nmero de gros por espiga os maiores valores foram observados
na variedade Vida longa, com 445 gros por espiga, e os menores
valores observados no hbrido com 342 gros por espiga, porm para
esta caracterstica no foram observadas diferenas significativas entre
os materiais estudados. Semelhantemente ao que foi observado em

Agronomia

* Mdias seguidas pela mesma letra, na coluna, no diferem entre si pelo teste SNK a 5% de probabilidade.

nmero de gros por espiga, para rendimentos no foram observadas

diferenas significativas entre os tratamentos (Tabela 2).
De maneira geral, as populaes crioulas so menos produtivas que os
cultivares comerciais, entretanto, essas populaes so importantes
por constiturem fonte de variabilidade gentica (PATERNIANI et
al., 2000). Porm, neste ensaio percebeu-se que, em condies de
baixa entrada de insumos e tecnologia, simulando as condies
da agricultura familiar do sertanejo potiguar, a cultivar hbrida
mesmo apresentando os maiores valores para rendimento, estes no
diferiram significativamente aos observados nas variedades crioulas.
Variedades de milho, principalmente as crioulas, so gentipos de
base gentica ampla, capazes de responder melhor aos estresses
abiticos e biticos (gua, nutrientes, alumnio, pragas e doenas),
alm de possibilitar que o agricultor multiplique a semente
(EICHOLZ et al., 2013).

1038

Portanto, para produo orgnica em agroecossistemas familiares,

aconselha-se o uso variedades crioulas ou de polinizao aberta,
pois a cultivar hbrida comercial, alm de encarecer a produo em
virtude de seu elevado valor de aquisio, nesta condio de cultivo
no apresentou maiores ganhos de produo.

AGRADECIMENTOS

Agronomia

Ao Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Rio Grande

do Norte, pela concesso de bolsas de pesquisa e financiamento
deste projeto.
Ao CNPq, pela concesso de bolsa de iniciao cientfica ao terceiro autor.

REFERNCIAS
1. ARAJO JUNIOR, B. B. Crescimento e rendimentos de
milho cultivado com controle de plantas daninhas via
consorciao com gliricdia. 2010. 53 f. Dissertao (Mestrado
em Agronomia: Fitotecnia) - Universidade Federal Rural do
Semi-rido (UFERSA), Mossor-RN, 2010.

2. Eicholz, E. D.; Eicholz, M.;Fonseca, E.; Silva, S. D. A. Avaliao

agronmica de variedades de milho no sul do RS. REUNIO
TCNICA ANUAL DO MILHO, 58. Pelotas-RS. Anais...
Pelotas-RS, 2013.
3. FERREIRA, D. F. Sistema SISVAR para anlises estatsticas:
manual de orientao. Lavras, Universidade Federal de Lavras,
2003. 37p.
4. LERAYER, A. Milho: Tecnologia do campo mesa. Braslia:
Embrapa sorgo e milho. 2009. 16p.
5. LINHARES, E. L. R.; SILVA, P. S. L.; OLIVEIRA, O. F.; OLIVEIRA,
F. H. T.; TORRES, S. B. Planting density of gliricidia when
intercropped with corn for weed control. Planta Daninha, v.
27, n. especial, p. 967-975, 2009.
6. MAGALHES, P. C.; DURES, F. O. M.; CARNEIRO, N. P.;
PAIVA, E. Fisiologia do milho. Sete Lagoas: Embrapa Milho e
sorgo. 2002. 23p. (Circular Tcnica)
7. MELAMED, R.; GASPAR, J.C.; MIERKELEY, N. P-de-rocha
como fertilizante alternativo para sistemas de produo
sustentveis em solos tropicais. Rio de Janeiro: Centro de
Tecnologia Mineral, 2007. Srie de Estudos e documentos, 72, 24p.

1039

9. PATERNIANI, E.; NASS, L. L.; SANTOS, M. X. O valor dos

recursos genticos de milho para o Brasil: uma abordagem
histrica da utilizao do germoplasma. In: UDRY, C.W.;
DUARTE, W.(Org.) Uma histria brasileira do milho: o valor
dos recursos genticos. Brasilia: Paralelo 15, 2000. p.11-41.

Agronomia

8. MIRANDA, G. V.; SOUZA, L. V.; SANTOS, I. C.; MENDES, F. F.

Resgate de variedades crioulas de milho na regio de ViosaMG. Revista Brasileira de Agroecologia, v. 2, n. 1, p. 11451148, 2007.

AVALIAO PRELIMINAR DA BATATA-DOCE

BIOFORTIFICADA BEAUREGARD NAS
CONDIES DO CARIRI CEARENSE
F. G. B. Santos [PQ]1; F. G. Cruz [PQ]1; F. R. R. Sousa [TC]1;
R. S. Sobreira [PQ]2; J. D. Santos Junior [IC]1; G. R. Silva [IC]1

RESUMO
Diante da importncia econmica e social do cultivo da batata-doce
na Regio do Cariri Cearense, realizou-se um estudo com o objetivo
de avaliar a batata-doce biofortificada Beauregard (com elevado
teor de betacaroteno e polpa alaranjada) em relao a parmetros
de produo e composio nutricional. A unidade de observao foi
conduzida no campo experimental do Instituto Federal de Educao,
Cincia e Tecnologia do Cear (IFCE) - Campus Crato, o plantio foi
efetuado no segundo semestre de 2012, e a colheita foi realizada
aos 90, 120 e 150 dias aps o plantio quando foram avaliadas a
produtividade total, comercial das raizes e sua composio qumica.
A produtividade total foi de 18,66 t.ha-1, 48,33 t.ha-1 e 59 t.ha-1 aos 90,
120 e 150 dias respectivamente, com produtividade comercial em
torno de 98%. Em cada 100g de amostra mida foram determinadas,
cinzas, proteinas, amido, aucares redutores, carboidratos e
-caroteno. O teor de -caroteno obtido neste ensaio foi de 1019,6
g 100g-1. A batata-doce Beauregard mostra-se promissora para
cultivo na regio, tanto em termos de produtividade quanto de
qualidade.

1041

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Ipomoea batatas L. (Lam.), produtividade, betacaroteno.

Instituto Federal do Cear - IFCE / Campus Crato; 2 Embrapa Meio Norte - Teresina-PI: gauberto@ifce.edu.br
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador | [TC] Tcnico em Agropecuria

PRELIMINARY EVALUATION OF SWEET

POTATO BIOFORTIFIELD BEAUREGARD
CONDITIONS OF CARIRI CEARENSE
ABSTRACT

1042

O Given the economic and social importance of the cultivation

of sweet potato in the Region Cariri Cear, conducted a study to
evaluate the biofortified sweet potato Beauregard (with a high
content of beta-carotene and orange squash) for parameters
nutritional composition and production. The unit of observation
was conducted in the experimental field of the Federal Institute
of Education, Science and Technology of Cear (IFCE) - Campus
Crato, planting was done in the second half of 2012, and the crop
was harvested at 90, 120 and 150 days after planting were evaluated
when the total, commercial roots and their chemical composition.
The total yield was 18,66 t.ha-1, 48,33 t.ha-1 and 59 t. ha-1 at 90, 120
and 150 days respectively, with commercial yields around 98%. In
100g of wet sample was found, ash, protein, starch, reducing sugars,
carbohydrates and beta-carotene. The content of -carotene from
this assay was 1019.6 mg 100g-1. Sweet potato Beauregard shows
promise for cultivation in the region, both in terms of productivity
and quality.

Agronomia

KEY-WORDS: Ipomoea batatas L. (Lam.), yield, betacarotene.

INTRODUO
No Brasil, a batata-doce cultivada em todas as regies, embora
esteja mais presente nas regies Sul e Nordeste, com ampla aceitao
popular, sendo cultivada na maioria das vezes por pequenos
produtores rurais em sistemas agrcolas, com reduzida utilizao de
insumos (Souza, 2000).
Apesar de ser uma planta rstica, a batata-doce suscetvel a um
grande nmero de doenas causadas por fungos, vrus, nematides
e ao ataque de pragas como insetos e caros (Peixoto et al., 1999).
Alm disso, o material de propagao pode sofrer degenerescncia
em decorrncia do acmulo de doenas, principalmente as de
origem virtica (Silva et al., 1991).
Como consequncia a batata-doce, com uma rea cultivada de
43.879 ha no Brasil, apresenta produtividade baixa, com mdia
nacional de 12,427 t/ha, sendo que a regio Nordeste apresenta
uma mdia de 9,0 t/ha, e o Cear 7.621 kg ha-1(IBGE, 2011) bem
abaixo do potencial para a cultura, que pode ser superior a 40 t ha-1
e, onde nveis de 25 a 30 t ha-1 podem ser facilmente obtidos em 4
a 5 meses de cultivo (Andrade Jnior et al., 2009), com tecnologia
minimamente apropriada.

1043

No ano de 2010, atravs do programa Biofort, a Embrapa lanou

a batata-doce biofortificada Beauregard que alm de apresentar
produtividade total e de razes com formato alongado superiores
a cultivares tradicionais, esta cultivar tem a vantagem de possuir
razes com a cor da polpa alaranjada mais intensa, indicando ser
mais rica em -caroteno (pr-vitamina A).
O BioFORT o projeto responsvel pela biofortificao de alimentos
no Brasil, coordenado pela Embrapa, que aspira diminuir a
desnutrio e garantir maior segurana alimentar atravs do aumento

Agronomia

A regio do Cariri Cearense tem tradio no cultivo da batatadoce, contudo, o material de propagao desta olercola usada em
novos plantios, permutado entre produtores locais, no havendo
renovao nem introduo de material novo.

dos teores de ferro, zinco e vitamina A na dieta da populao mais

carente (BioFort, 2012).
O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e a composio
nutricional da batata-doce biofortificada Beauregard nas condies
edafo-climticas do cariri Cearense.

MATERIAL E MTODOS
O ensaio foi realizado no Campo experimental do Instituto Federal
de Educao, Cincia e Tecnologia do Cear (IFCE) - Campus Crato,
de agosto de 2012 a janeiro de 2013. As coordenadas do local so:
latitude S. 70 14 longitude W. Gr. 390 25 e altitude de 442 m. O clima
neste setor Nordeste tropical mido, correspondente classificao
Aw de Koppen, com regime pluviomtrico de 700 a 1.000 mm/ano.
A temperatura mdia anual de cerca de 270 C.(Viana & Neumann,
2004). A escolha do lFCE Campus Crato-CE para esta avaliao
deve-se a sua localizao estratgica para a difuso do material no
sul do Cear e Pernambuco.
1044

O solo da rea foi classificado como Latossolo Vermelho Amarelo

hmico, (EMBRAPA, 2006), textura franco arenosa, com relevo
suavemente ondulado, cultivada anteriormente com hortlias orgnicas.

Agronomia

A anilise qumica do solo apresentou elevados teores de potssio,

fsforo, clcio, magnsio e matria orgnica, motivo pelo qual no
foi feita nenhuma adubao de fundao ou cobertura.
As ramas para propagao da batata-doce Beauregard foram
doadas pela Embrapa Meio-Norte, localizada em Teresina-PI, as
quais foram preparadas a fim de que apresentassem pelo menos
seis ns. O plantio foi feito em leires de 30 cm de altura, sendo o
espaamento entre plantas de 0,30 m e entre leires de 1,0 m.
A rea til para avaliao na unidade de observao foi composta
de trs fileiras de plantas com comprimento de 3,0 m, totalizando
10 plantas por parcela. Na rea experimental total foram deixadas
plantas que serviram de bordadura. Para cada avaliao foram
consideradas trs repeties.

Os tratos culturais constaram de duas capinas manuais aos 20 e

aos 40 dias, combinada com a prtica de amontoa, possibilitando a
partir da o fechamento total da cultura e a irrigao da cultura foi
feita por microasperso.
Foram realizadas colheitas aos 90, 120 e 150 dias aps o plantio
(DAP) das ramas, onde foram avaliadas caractersticas de produo
e qualidade.
A produtividade total das razes foi obtida pela pesagem de todas as
razes tuberosas da rea til de cada parcela, e os resultados em t ha1. A produtividade comercial de razes foi obtida selecionando-se de
cada parcela todas as razes tuberosas com peso acima de 100g, livre
de danos e com bom aspecto comercial, com resultados expressos
em t ha-1.

Os dados de produtividade total e comercial foram submetidos

anlise de varincia e posterior comparao de mdias pelo teste
Tukey a 5% de probabilidade utilizando o software SISVAR 5.0
(FERREIRA, 2000). As avaliaes de composio nutricional foram
efetuadas em triplicata e os resultados foram expressos pela mdia.

RESULTADOS E DISCUSSO
As raizes foram colhidas aos 90, 120 e 150 DAP das ramas e para
as caracteristicas de produo avaliadas, observa-se pelo resumo
da anlise de varincia que houve diferenas significativas entre os
perodos de colheita estudados (Tabela 1).

1045

Agronomia

As raizes colhidas aos 120 dias aps o plantio foram avaliadas quanto
a sua composio fisico-qumica, no Laboratrio de anlise fisicoqumica de alimentos da Faculdade de Tecnologia do Cariri (FATEC),
onde foram determinadas: cinzas, protenas, lipdeos, fibras, amido,
acares redutores, carboidratos e valor calrico, de acordo com a
metodologia IAL e RDC 272 de 22 de setembro de 2005 (BRASIL,
2005). A determinao de carotenides expressos como -caroteno
foi realizada no Laboratrio de Fisiologia e Tecnologia de Pscolheita da Embrapa Agroindstria Tropical, segundo metodologia
AOAC 941.15 com modificaes (AOAC, 1995).

Tabela 1: Resumo da anlise de varincia para produtividade total

e comercial da batata-doce Beauregard colhida aos 90; 120 e 150
DAP. Crato/CE, 2013
Caracterstica
avaliada
Produtividade total
Produtividade
comercial

Quadrado mdio
1310,33*
3,00*

Coeficiente de
variao
2,63
4,21

* significativo a 5% de probabilidade pelo teste F da anlise de varincia.

Para produtividade total de raizes os maiores valores foram

observados na colheita realizada aos 150 dias aps a colheita, com
59 t ha-1, diferindo significativamente das colheitas realizadas aos
90 e 120 DAP, com produtividade total de 18,66 t ha-1 e 48,33 t ha-1,
respectivamente (Tabela 2). Segundo Oliveira et al. (2006) somente
a partir dos 90 a 105 DAP, que as raizes da batata-doce intensificam
a deposio de matria seca nas raizes. A produtividade total
alcanada neste ensaio, em todas as colheitas efetuadas, foi muito
superior produtividade mdia de batata-doce no estado do Cear,
que de 7,621 t ha-1 (IBGE, 2009).
1046

Tabela 2: Produtividade total e comercial da batata-doce Beauregard

colhida aos 90; 120 e 150 DAP. Crato/CE, 2013.
Colheita DAP
90
120
150

Produtividade Total Produtividade comercial

(t ha-1)
(t ha-1)
*
18,33 c
18,66 c
48,33 b
47,33 b
59,00 a
57,66 a

Agronomia

* Mdias seguidas pela mesma letra nas colunas no diferem entre si pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.

Vrios autores relatam diferentes rendimentos para a cultura. Azevedo

et al. (2000) encontraram produtividade entre 8,21 a 33,51 t.ha-1 e
Cardoso et al. (2005), avaliando as caractersticas das razes tuberosas
de 16 clones de batata-doce, observaram produtividade mxima de
razes de 28,5 t ha-1, e produtividade comercial de razes de 21,3 t ha-1.
A produtividade comercial foi de 98,23%; 97,9% e 97,7% em
relao produtividade total, nas colheitas efetuadas aos 90,
120 e 150 DAP, respectivamente. Esses percentuais elevados se
justificam, provavelmente pelo fato de que a cultivar Beauregard

foi lanada recentemente (2010), pela Embrapa, portanto, com

baixa contaminao virtica; por outro lado, a rea utilizada para
o presente ensaio no foi cultivada anteriormente com batata-doce,
no apresentando assim histrico de pragas tpicas desta cultura.
Rs et al. (2012), avaliando produtividade de batata-doce oriundas
de matrizes livres de vrus, no municpio de Presidente Prudente-SP,
alcanou percentuais de produtividade comercial superiores a 90%
em relao produtividade total.
Na tabela 3 esto apresentados os resultados de composio
centesimal, valor energtico total e atividade pr-vitamina A
(-caroteno) das raizes frescas da batata-doce biofortificada
Beauregard colhida aos 120 DAP.
O teor de cinzas nas raizes frescas foi de 1,03%, valor abaixo das
mdias encontradas por Andrade Jnior et al. (2012) que analisando
doze acessos de batata-doce em Minas Gerais, encontrou valores de
cinzas entre 2,3 a 3,7%.
Quanto protena, as razes apresentaram teor de 10,13% e foi
superior ao encontrado por Andrade Junior et al. (2012) de 3,9 a
4,6% e Leonel et al. (1998) que analisando oito cultivares de batatadoce encontraram teores variando de 1,1 a 1,7%.

1047

O teor de lipdeo foi de 19,56% foi muito superior aos valores

encontrados por Leonel et al. (1998) de 0,2%.

Anlises
Cinzas (%)
Protenas (%)
Lipdeos (%)
Vitamina C (mg 100g-1)
Fibras (%)
Amido (%)
Acares redutores (%)
Carboidratos (%)
Valor calrico (%)
Betacaroteno (g 100g-1)

(por 100g de raizes frescas)

1,03
10,13
19,56
53,42
0,05
23,51
4,41
12,38
167,04
1019,6

Mdia de trs repeties.

Agronomia

Tabela 3: Composio centesimal, valor energtico total e -caroteno

em raizes frescas de batata-doce Beauregard colhida aos 120 DAP.
Crato/CE, 2013.

O teor de fibras encontrado foi de 0,05%, valor inferior ao obtido por

Leonel et al. (1998) de 3,4% e Andrade Junior et al. (2012) de 7,6 a 8,1%.
O amido obtido no presente ensaio foi de 23,51% e segundo Braun
et al. (2010), o amido corresponde a 60 a 80% da matria seca.
Resultados semelhantes foram encontrados por Ukpabi et al. (1987),
os quais variaram de 17,2 a 22,5% em diferentes cultivares.
Quanto aos acares redutores o valor obtido foi de 4,41%%.
Segundo Leonel & Cereda (2002), os elevados teores destes acares
tornam a matria-prima utilizvel no somente para a extrao do
amido, mas tambm para a produo de hidrolisados e fermentados.
Os teores de carboidratos e valor calrico das raizes da Beauregard
nas condies de cultivo do Cariri cearense foi de 12,38% e 167,04%,
respectivamente.

1048

Quanto ao teor de -caroteno o valor obtido neste ensaio foi de 1019,6

g 100g-1 valor muito superior aos encontrados por Campos et al.
(2006) que encontrou valores entre 39 a 59 g 100g-1, ao analisar
amostras de raizes frescas de batata-doce comercializadas em ViosaMG, durante trs estaes do ano. O valor de -caroteno encontrado
neste ensaio realizado no IFCE Campus Crato-CE, representa 17 a
26 vezes os teores encontrados em Viosa-MG. A ingesto regular de
alimentos contendo elevados teores de -caroteno pode prevenir e
combater a cegueira e a mortalidade infantil, causada por deficincia
de vitamina A, principalmente nas populaes mais carentes, que no
tm acesso a outras fontes dessa vitamina (NASCIMENTO et al., 2013).

Agronomia

CONCLUSO
A batata-doce biofortificada Beauregard, de polpa alaranjada,
mostra-se promissora para cultivo na regio do Cariri Cearense, em
relao aos parmetros de produtividade e qualidade nutricional,
principalmente -caroteno.

AGRADECIMENTOS
Agradecemos Embrapa Meio-Norte pela cesso do material
propagativo; Embrapa Agroindustria tropical e FATEC Cariri
pela realizao das anlises fisico-qumicas.

REFERNCIAS
1. ANDRADE JNIOR, V.C.; VIANA, D. J. S; PINTO, NAVD.;
RIBEIRO, K. G.; PEREIRA, R. C.; NEIVA, I. P.; AZEVEDO, A.
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Agronomia

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Agronomia

1050

PERCEPO DO CONSUMIDOR SOBRE

ALIMENTOS ORGNICOS EM FEIRA LIVRE DA
CIDADE DE ASS-RN
M. A. Fontes [IC]; B. B. Arajo Junior [PQ]2

RESUMO
Esta pesquisa foi desenvolvida com a finalidade de analisar a
percepo do consumidor sobre alimentos orgnicos no municpio
de Ass-RN. A coleta de dados se deu atravs da aplicao de
entrevistas, por meio de questionrios com os consumidores da feira
livre, durante o ms de novembro de 2012. De acordo com os dados
coletados observou-se que 94% dos entrevistados no confiam
nos produtos agrcolas adquiridos na feira livre, e somente 51%
apresentou conhecimento sobre os alimentos produzidos de forma
orgnica. Constatou-se tambm que 88% dos consumidores no
apresentam hbito de comprar alimentos orgnicos com frequncia,
o que pode estar associado falta de conhecimento da populao
sobre a qualidade destes produtos, sendo este motivo apontado por
61% dos entrevistados. Portanto, se faz necessria a realizao de
uma campanha local para divulgao sobre alimentos orgnicos e
seus benefcios sade.

1051

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Agricultura orgnica, Agroecologia, alimentos saudveis,

soberania alimentar.

Instituto Federal do Rio Grande do Norte - IFRN / Campus Ipanguau, bolsista IC-IFRN;
IFRN / Campus Ipanguau, professor efetivo: drezinha-fontes@hotmail.com, bernardo.bezerra@ifrn.edu.br
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

CONSUMER PERCEPTION ABOUT ORGANIC

FOOD IN OPEN MARKET ON ASSU-RN
ABSTRACT
This study was developed in order to analyze consumer perception
about organic food in the city of Assu-RN. Data collection occurred
through the application of interviews through questionnaires
with consumers in open market during the month of November
2012. According to the data collected was observed that 94% of
respondents do not rely on agricultural products purchased, and
only 51% had knowledge of foods produced organically. It was also
found that 88% of consumers do not have habit to buy organic foods
frequently, which may be associated with lack of knowledge of the
population about the quality of these products and this reason given
by 61% of respondents. Therefore, it is necessary to conduct a local
campaign to disclosure about organic food and its health benefits.
KEY-WORDS: Organic agriculture, Agroecology, Healthy food, Food sovereignty.

Agronomia

1052

Introduo
O uso indiscriminado de agrotxicos na produo de alimentos vem
causando preocupao em grande parte da populao. A crtica
ao modelo de agricultura vigente cresce medida que estudos
comprovam que os agrotxicos contaminam os alimentos e o meio
ambiente, causando danos sade do produtor, bem como do
consumidor. Dentro deste contexto, tem aumentado a procura por
alimentos produzidos de forma orgnica, livres de agroqumicos e
em harmonia com o meio ambiente.
Orgnico um termo de rotulagem que indica que os produtos
so produzidos atendendo s normas da produo orgnica e que
esto certificados por uma estrutura ou autoridade de certificao
devidamente constituda. A agricultura orgnica se baseia no
emprego mnimo de insumos externos e consiste de um sistema de
gerenciamento total da produo agrcola com vistas a promover e
realar a sade do meio ambiente, preservar a biodiversidade, os
ciclos e as atividades biolgicas do solo (BORGUINI; TORRES, 2006;
STRINGHETA; MUNIZ, 2003).

Focalizar este mercado tambm dar sustentao ao sistema de

produo limpa. Como em todo o mercado, a produo e consumo
de orgnicos requer um foco no perfil do consumidor e nos seus
critrios de deciso para o consumo de tais produtos (TREVIZAN;
CASEMIRO, 2009).
Nestas ltimas dcadas muito tem se falado a respeito do
comportamento do consumidor. Nesse sentido, conhecer o

1053

Agronomia

Do ponto de vista tecnolgico, experimentos realizados durante

22 anos revelaram importantes vantagens para o meio ambiente,
resultante da produo orgnica, quando comparada agricultura
convencional, por ser aquela uma modalidade de agroecologia que,
alm de aspectos tcnicos, considera tambm aspectos sociais na
organizao da produo (PIMENTEL et al., 2005). Trata-se de um
mtodo participativo no desenvolvimento de tecnologia para o
delineamento e manejo de sistemas agrcolas sustentveis, conservao
dos recursos, desenvolvendo tecnologia mais favorvel ao agricultor.

consumidor significa compreender os aspetos que envolvem a sua

deciso de compra, relacionado ao processo pelo qual os indivduos
determinam como, quando, o que, e, sobretudo, de quem e onde
comprar (KOTLER, 2002).
No mbito dos produtos orgnicos, os consumidores frequentemente
citam a preocupao com a sade como a principal motivao
para consumir alimentos desta origem. A possvel ausncia de
agrotxicos apontada como o principal atributo destes alimentos.
Considerando-se a proibio da aplicao de pesticidas qumicos
sintticos no sistema orgnico de produo, seria razovel assumir
que alimentos produzidos organicamente, em geral, contenham
menores nveis de resduos de pesticidas do que aqueles produzidos
convencionalmente (BOURN; PRESCOTT, 2002).

Agronomia

1054

Devido tendncia de uso de pesticidas na agricultura convencional,

provvel que os consumidores de orgnicos estejam, no mnimo,
consumindo menores quantidades e tipos de resduos. Pesquisas
tm demonstrado que os alimentos genuinamente orgnicos
contm menores nveis ou, simplesmente, no apresentam resduos
de pesticidas, quando comparados aos alimentos convencionais.
Os dados sugerem que os consumidores, que buscam reduzir sua
exposio aos resduos de pesticidas, podem optar pela aquisio de
alimentos orgnicos (BORGUINI; TORRES, 2006).
As principais razes que determinam a escolha dos locais de
compra so a qualidade dos produtos oferecidos, proximidade da
residncia, facilidade de aquisio, presteza no atendimento, maior
gama de produtos oferecidos, higiene, qualidade, maior variedade,
praticidade e frescor (VILELA et al., 2006). De acordo com estes
autores, a participao dos supermercados como locais de aquisio
de produtos orgnicos ainda pequena, sendo as feiras livres um
dos locais de compra mais utilizados.
Sabendo dos benefcios oriundos da produo orgnica de
alimentos , que envolve desde o produtor at o consumidor final, foi
realizada esta pesquisa com o objetivo de diagnosticar a percepo
do consumidor, em feira livre na cidade de Ass-RN, a respeito de
alimentos orgnicos.

MATERIAIS E MTODOS
Os dados foram obtidos a partir da pesquisa de campo onde se
aplicou um questionrio com os consumidores de produtos agrcolas
na feira livre do municpio de ASS-RN. Foram entrevistados os
consumidores que compravam verduras e frutas na feira.
O instrumento utilizado para coleta dos dados consistiu em um
questionrio composto por dez (10) perguntas, sendo nove (9)
objetivas de mltipla escolha e uma (1) subjetiva. Foram entrevistadas
50 pessoas no ms de novembro do ano de 2012.
As perguntas dos questionrios e suas possveis respostas (de
escolha simples ou mltipla entre opes pr-estabelecidas) foram
elaboradas com base na literatura (VERONA et al., 2009) e conforme
as intuies dos autores quanto aos fatores importantes para a
determinao do perfil do consumidor de alimentos orgnicos. Os
dados foram avaliados atravs de estatstica descritiva por meio das
frequncias das respostas.

RESULTADOS E DISCUSSO

Com relao faixa etria dos consumidores, Observou-se que a

maior parte do grupo entrevistado possua idade superior a 40 anos,
representando 58% dos entrevistados, seguida pelo grupo entre 21 e
30 anos, o que representou cerca de 21% dos entrevistados, o grupo
entre 31 e 40 anos, correspondeu a 21% dos entrevistados. Jovens
entre 15 e 20 anos no foram observados na feira livre. Levando em
considerao o grau de escolaridade dos consumidores, observou-se
que 33% dos entrevistados possuam somente o ensino fundamental,

1055

Agronomia

Da caracterizao dos consumidores entrevistados, 16%

corresponderam ao sexo masculino e 84% ao sexo feminino. Estudos
realizados tm comprovado que dentre os consumidores que buscam
por alimentos orgnicos, o pblico do sexo feminino superior ao
sexo masculino, chegando a atingir mais de 60% dos consumidores
que procuram por estes produtos, evidenciando tambm que muito
maior a participao feminina nas compras de produtos de origem
agrcola, em relao a masculina (ARAJO JUNIOR; SILVA, 2012).

56% declararam que tem o ensino mdio e 11% tinham ensino

superior. Observa-se, portanto, que h baixa frequncia de pessoas
graduadas em feiras livres, valores estes inferiores ao observado em
pesquisa semelhante realizada por Arajo Junior e Silva (2011), em
redes de supermercado da cidade, onde foi constatou-se que 26%
dos entrevistados declararam ter ensino superior, indicando que este
grupo de pessoas tende a fazer suas compras em supermercados.
Pesquisas tm evidenciado correlao positiva entre o grau de
escolaridade e o consumo de hortalias, e tambm na busca por
alimentos orgnicos (VILELA et al., 2006). Pessoas com grau de
escolaridade maior apresentam maior preocupao com qualidade
alimentar, estas pessoas tambm tendem a apresentar maior renda,
o que possibilita uma alimentao mais variada e saudvel.

Agronomia

1056

Entre os consumidores foi observado que cerca de 94% dos

entrevistados no confiam nos alimentos de origem agrcola, valores
superiores aos observados por Arajo Junior e Silva (2012), em
redes de supermercado, onde 80% dos entrevistados declararam no
confiar nos produtos de origem agrcola. Esse percentual pode estar
diretamente relacionado com o uso de agrotxicos presentes nesses
alimentos, ocasionando desconfiana na maior parte da populao
quanto aos riscos que esses alimentos podem causar sade. A busca
por alimento mais saudvel entre outros o fator que mais estimula
o consumo de produtos orgnicos (VILELA et al., 2006).
A ausncia de divulgao e, consequentemente, o desconhecimento
da populao em relao aos alimentos produzidos de forma
orgnica despontam como razes para a no procura desses
produtos por parte dos consumidores. De acordo com levantamento
da pesquisa, 90% dos entrevistados sentem-se insatisfeito com
relao a campanhas educativas sobre os benefcios do consumo
desses produtos, sendo este o motivo pelo qual o consumidor no
conhece ou at mesmo no interessa em consumir os mesmos. Como
consequncia, mais de 49% das pessoas entrevistadas declaram
no ter conhecimento sobre alimentos orgnicos e suas diferenas
em relao aos alimentos produzidos na agricultura convencional.
Dados semelhantes foram observados nas redes de supermercado

da cidade, onde 90% dos entrevistados declaram haver pouca ou

nenhuma divulgao a respeito destes produtos e mais de 40% dos
entrevistados no conheciam o que seria um produto orgnico
(ARAJO JUNIOR; SILVA, 2011).
Entre os entrevistados que tinham conhecimento a respeito de
produtos orgnicos, cerca de 55% apontaram perceber diferenas
nos alimentos orgnicos em relao aos convencionais. Porm,
quando questionados a respeito da assiduidade da compra, 88%
declararam que no compram orgnicos com frequncia, o que
pode estar relacionado com a ausncia deste tipo de alimento em
feiras livres, haja vista que 96% dos entrevistados declararam no
encontrar esses alimentos com facilidade. O melhor sabor nos
produtos orgnicos constitui um dos principais atributos, sendo
este relevante na deciso de compra por parte do consumidor
(TREVIZAN; CASEMIRO, 2009).

Com relao ao preo cobrado por estes produtos, 77% dos

entrevistados encontra-se disposto a pagar mais pelo produto,
todavia 23% deles consideram que esses alimentos possui o preo
bastante elevado, o que pode dificultar a compra. Esses valores
foram inferiores aos observados em redes de supermercado da
cidade, onde 97% dos entrevistados declararam-se dispostos a
pagarem mais por alimentos mais saudveis, porm 42% desses j
consideravam os preos cobrados por produtos orgnicos abusivos
(ARAJO JUNIOR; SILVA, 2011). Em pesquisa no Distrito Federal
foi observada a mesma tendncia por parte dos consumidores, onde
a maior parte da populao (61%) est disposta a pagar mais pelos

1057

Agronomia

Em pesquisa realizada com os consumidores no Distrito Federal,

Vilela et al. (2006) observaram que muitos consumidores (73%)
consideram que os pontos de venda ainda so insuficientes para
atender demanda e que h pouca variedade de produtos nos
mercados e uma variedade maior somente encontrada nos
supermercados dos grandes centros (ZAMBERLAN et al., 2008).
Esta a principal a razo que impossibilita os consumidores a
adotarem uma dieta exclusivamente de produtos orgnicos, pois
precisam complementar com produtos convencionais o que no
existe de orgnicos no mercado.

produtos orgnicos, porm 51% considera que os preos que esto

sendo aplicados so altos demais (VILELA et al., 2006).
Por fim, quando questionados sobre a baixa demanda por alimentos
orgnicos por parte dos consumidores, 61% dos entrevistados
revelaram que o principal obstculo ainda a ausncia de
informaes, as pessoas no tem conhecimento sobre a origem dos
alimentos orgnicos e os benefcios que trazem vida humana, isto
tem contribudo para pouca ou nenhuma procura destes produtos.
Em segundo lugar foi apontada a falta de interesse como motivo da
baixa demanda, com 29%. Somente 6% da populao entrevistada
apontou o preo como sendo fator limitante para a demanda, e 4%
indicaram a falta de oferta destes produtos como sendo a razo para
a no procura por estes alimentos (Figura 1).

1058

Agronomia

Figura 1: Razo para a baixa demanda por produtos orgnicos por parte dos consumidores na cidade de Ass-RN.

Em redes de supermercado da cidade, a falta de informao despontou

tambm como a principal razo para baixa demanda destes produtos
por parte da populao (ARAJO JUNIOR; SILVA, 2011). A populao
no conhece os alimentos orgnicos e seus benefcios, e isto tem
cooperado para a pouca ou nenhuma procura por estes produtos.

AGRADECIMENTOS
Ao Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Rio
Grande do Norte, pela concesso de bolsas de pesquisa aos autores.

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So Paulo. Anais... So Paulo, 2009.

10. ZAMBERLAN, L.; SPAREMBERGER, A.; BTTENBENDER,

P. L.; WAGNER, A.; DAHMER, I. T. O marketing de produtos
orgnicos: um estudo exploratrio a partir da opinio do
consumidor. In.: ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA
DE PRODUO, 28. Anais... Rio de Janeiro: ABEPRO. 2008.

Agronomia

1060

PRODUO DE ALFACE EM FUNO DE

DIFERENTES COBERTURAS DE SOLO
E. S. Lima [IC]; E. S. Lima (LCA)2; S. M. C. Nascimento [PQ]3

RESUMO
A proteo da superfcie do solo com resduos vegetais pode ajudar a
equilibrar a sua microfauna aumentando o seu potencial no controle
de doenas e plantas espontneas. Com o objetivo de avaliar o efeito
de diferentes coberturas disposta sobre a superfcie de canteiros
quanto s caractersticas agronmicas da alface, e no controle de
plantas espontneas, instalou-se um experimento. O delineamento
experimental foi de blocos casualizados com 04 tratamentos
(mucuna preta, feijo de porco, plstico preto e sem cobertura) e
05 repeties. Sementes de alface foram colocadas em bandejas de
128 clulas contendo substrato orgnico, 21 dias aps as mudas
foram transplantadas para os canteiros conforme os tratamentos. A
avaliao do experimento foi realizada 45 dias aps a semeadura.
Para as caractersticas comprimento, largura e nmero de folhas no
houve diferena significativa entre os tratamentos. O tratamento
com plstico preto demonstrou ser o mais o eficiente no controle de
ervas espontneas.

1061

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Resduos vegetais, Controle, Erva espontnea.

Instituto Federal do Maranho - IFMA / Campus Maracan: padmestar83@yahoo.com.br;

Instituto Federal do Maranho - IFMA / Campus Maracan: ednadia84@gmail.com;
Instituto Federal do Maranho - IFMA / Coordenao dos Cursos Superiores / Campus Maracan: scostacruz@bol.com.br
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador | [LCA] Aluna de Licenciatura em Cincias Agrrias
1

2
3

LETTUCE PRODUCTION IN FUNCTION OF

DIFFERENT COVER GROUND
ABSTRACT
The protection of the soil surface with vegetable waste can will help
balance your microfauna increasing their potential in controlling
diseases and weeds. With the objective of evaluating the effect
of different cover disposed on the surface plots for agronomic
characteristics of lettuce, and controlling weeds, settled an
experiment. The experimental design was randomized blocks with
04 treatments (velvet bean, Jack bean, black plastic and no plastic
cover) and 05 repetitions. Lettuce seeds were placed in trays of 128
cells containing organic substrate, 21 days after the seedlings were
transplanted to the beds as treatments. The evaluation experiment
was performed 45 days after sowing. For the characteristics length,
width and number of leaves did not differ between treatments.
Treatment with black plastic proved to be the most effective in
controlling weeds.

Agronomia

1062

KEY-WORDS: Vegetable Waste, Control, Spontaneous Herb.

INTRODUO
A alface (Lactuca sativa L.) uma planta herbcea da famlia
Asteraceae, consumida in natura (SETBAL e SILVA, 1992).
considerada a hortalia folhosa mais importante na alimentao
do brasileiro, o que assegura a essa cultura, grande importncia
econmica. Com uma rea cultivada de aproximadamente 30 mil
hectares, e uma produo anual de 354.820 t. O Nordeste produz
9,7% deste, enquanto o Maranho produz apenas 0,5% do total
produzido no Brasil (2.286 t) (IBGE, 2011).
Segundo Zamberlan e Froncheti (2002), a incorporao de
matria orgnica no solo, pode ajudar a equilibrar a sua
microfauna aumentando seu potencial de controle de doenas,
conseqentemente, desenvolvendo uma planta sadia e resistente.
Uma possibilidade de incorporao de matria orgnica ao solo
feita sob a forma de adubo verde (ROSSI, 2002).

O desenvolvimento de sistemas agroecolgico, com nfase na

adubao verde tem se destacado como uma das principais tecnologias
no meio agrcola com vistas a melhorar o sistema solo e incrementar

1063

Agronomia

Entre as tcnicas que visam aumentar a produo e melhorar a

qualidade da alface destaca-se a cobertura morta do solo. A proteo
do solo, tanto com cobertura plstica como com restos vegetais, tem
sido explorada, pois reduz a evaporao da gua pela superfcie do
solo e diminui as oscilaes de temperatura do solo (BRAGAGNOLO e
MIELNICZUK, 1990; MULLER, 1991 citado por RESENDE et al., 2005),
permite o controle de plantas invasoras e maior precocidade da colheita
com maior rendimento (RESENDE et al., 2005). Alem de aumentar a
infiltrao de gua, reduzir as perdas de nutrientes por lixiviao e a
compactao do solo, ambas causadas pelo impacto direto das gotas de
chuva. Andreani Jnior e Galbiati Neto (2003) avaliaram a influncia
de vrios tipos de cobertura de solo sobre a produtividade da alface,
verificaram que o bagao de cana e a palha de arroz proporcionaram
maiores ganhos de peso das plantas, 710,0 g e 669,5 g respectivamente,
quando comparada ao tratamento terra nua sem capina (355,6 g) e ao
tratamento com plstico transparente (280,4 g).

a produtividade sem riscos ao meio ambiente. As leguminosas so

geralmente as plantas mais utilizadas na adubao verde devido
reduo de custo de produo para o produtor com o aumento do
teor de nitrognio no solo por fixao biolgica, por contribuir para
reciclagem de nutrientes e ainda por seu efeito aleloptico no controle
de nematides e invasoras (ALCANTARA et al., 2000).
Neste contexto o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito
de diferentes coberturas dispostas sobre a superfcie de canteiros em
relao a incidncia de plantas espontneas, bem como quanto as
caractersticas agronmicas da alface, cultivar Vernica.

MATERIAIS E MTODOS

Agronomia

1064

O experimento foi realizado em casa de vegetao no perodo de 01

de junho a 25 de julho de 2010, considerando desde preparo dos
canteiros at colheita da alface, no Campus Maracan IFMA - So
Luis, situado a 23635,94 de Latitude Sul, 441552,02 Longitude
Oeste, e altitude de 34 metros. O solo da rea, classificado segundo
os critrios da EMBRAPA (2006), um Argissolo Vermelho Amarelo
distrocoeso da Formao Itapecuru.
Sementes da cultivar Vernica foram semeadas em bandejas de
polietileno com 128 clulas, contendo substrato orgnico. Foi
realizado o desbaste, deixando uma plntula por clula. Aps 15 dias
da semeadura, realizou-se o transplantio das mudas para canteiros
de 1,00m X 2,00m, preparados com esterco de bovino e terra preta na
proporo 3:1. Para os tratamentos foram utilizados quatro manejos
de cobertura de solo: 1) Sem cobertura; testemunha absoluta (Ta);
2) Cobertura com filme polietileno preto, como testemunha relativa
(Tr); 3) Cobertura morta com restos culturais de Mucuna-Preta
(Mucuna aterrima) cultivado e acamado antes do transplante das
mudas de alface (CMMP); 4) Cobertura morta com restos culturais
de Feijo de Porco (Canavalia ensiformis) cultivado e acamado antes
do transplante das mudas de alface (CML).
Nos tratamentos com cobertura vegetal, a semeadura da MucunaPreta e do Feijo de porco foi realizada aps o levante e fertilizao

dos canteiros, colocando-se 2 sementes por covas (30x30cm)

com espaamento de 50cm entre plantas. Cinqenta dias aps
a semeadura das leguminosas foi realizado o corte das mesmas e
acamadas a uma espessura de 15cm sobre os canteiros, aps a
secagem da cobertura vegetal foi realizado o transplantio das mudas
da alface. Para o tratamento com plstico, logo aps o preparo do
canteiro colocou-se o plstico preto de polietileno. O preparo dos
canteiros para todos os tratamentos foi realizado no mesmo dia.
O delineamento experimental foi em blocos casualizados com
04 tratamentos, e 05 repeties. A parcela experimental foi
constituda por 18 plantas. Durante o cultivo no foram adotadas
medidas de controle mecnico (capinas) das possveis ervas
daninhas. A avaliao foi realizada 30 dias aps o transplantio da
alface, avaliando-se: quantidade de ervas espontnea por parcela
experimental; comprimento, largura nmero de folhas por plantas
e comprimento da raiz e massa fresca da planta.
Os dados foram submetidos anlise de varincia pelo teste de
Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

As caractersticas Massa fresca planta (MFP), N de folhas (NF),

Comprimento da folha (CF) e a Massa fresca das plantas espontneas
(MFPE) foram influenciados significativamente pelos tratamentos,
e o modelo quadrtico melhor representou as mdias observadas
para as citadas caractersticas. Conforme os resultados verificaramse diferena significativa entre os tratamentos, havendo tambm
diferena entre os tratamentos e a testemunha em relao s
caractersticas MFP e MFPE. Houve diferena entre os tratamentos
e a testemunha para a caracterstica comprimento de folha, no foi
observado diferena entre os tratamentos e a testemunha quando se
avaliou a caracterstica nmero de folhas (Tabela 1).
Tabela 1: Anlise de varincia e de regresso polinomial para as
caractersticas: Massa fresca planta, N de folhas, Comprimento da
folha e Massa fresca de plantas espontneas

1065

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSO

Tratamentos

MFP (g)

NF

CF (cm)

MFPE (g)

Feijo de Porco
Mucuna preta
Plstico preto
Testemunha
CV%
Valores de F
R2

198.33a
198.33a
165.16b
163.50c
3.67
31.76**
0,92

28.50a
30.00a
29.16a
23.66b
7,78
10.01**
0.89

19.00a
19.16a
18.50a
15.00b
6.16
16.57**
0.98

297.50b
291.66b
125.33c
496.33a
10.97
421.28**
0.63

MFP= Massa fresca planta; NF= N de folhas; CF= Comprimento da folha;

MFPE= Massa fresca de plantas espontneas;**= significativo a 1% de probabilidade;

Agronomia

1066

1 - Letras iguais na coluna no diferem pelo teste de Tukey a 5%.Em

relao massa fresca de plantas espontneas (Tabela 1) houve
diferena, quando comparamos os tratamentos Feijo de Porco e
Mucuna Preta com o tratamento utilizando o plstico preto. Neste
verificou-se controle significativo sobre o crescimento de plantas
invasoras, observando-se ainda uma maior reteno da umidade
no solo, porm havendo diferena em relao massa fresca da
planta. Nos tratamentos com as leguminosas Mucuna Preta e Feijo
de Porco foram observados presena de plantas espontneas, porm
no prejudicando o crescimento da cultura. Esta resposta pode
est relacionado ao efeito aloptico das leguminosas reduzindo o
aparecimento de invasoras ou ainda a disponibilizao de nutrientes
favorecendo o crescimento da planta. Conforme Alcntara et al.
(2000) as leguminosas tem sido muito utilizada como adubao
verde devido a reduo de custo de produo para o produtor com
o aumento do teor de nitrognio no solo por fixao biolgica, por
contribuir para reciclagem de nutrientes e ainda por seu efeito
aleloptico no controle de nematides e invasoras.
Para a caracterstica massa fresca da planta observou-se que no
houve diferena significativa entre os tratamentos Feijo de Porco e
Mucuna Preta, nestes as plantas cresceram satisfatoriamente. Porm
verificou-se diferena entre os tratamentos com as leguminosas
e tratamento quando foi utilizado o plstico preto. A cobertura
com resduo orgnico proporcionou maior massa fresca (Figura
1), demonstraram ser um bom complemento orgnico para
implementar de maneira significativa a produo de alface. Segundo

Aita e Giacomini, (2003) a palhada de leguminosas, fragmentada

e depositada na superfcie do solo, caracteriza-se por uma rpida
decomposio e liberao de nutrientes o que tende a favorecer o
desempenho agronmico das culturas.

Figura 1: Massa Fresca da Planta

O nmero e o comprimento de folhas foram influenciados

significamente pelas coberturas do solo, havendo diferena entre os
tratamentos e a testemunha para as duas caractersticas. Observouse reduo em relao ao nmero de folhas das plantas de alface nos
tratamentos Tr e Ta (Figura 2 ).
1067

Agronomia

Provavelmente estes resultados podem ser atribudos a reduo da

competio entre as plantas espontneas e a alface, que de acordo
com Lorenzi (2000), estas comprometem em termos mdios 30 a
40% a produo das culturas nas regies tropicais do mundo. Junior
et al. (2005) estudando o emprego de tipos de cobertura de canteiro
no cultivo da alface tambm verificaram efeitos significativos do tipo
de cobertura do canteiro e de cultivares sobre todas as caractersticas
analisadas, exceto para a caracterstica dimetro mdio de caule,
onde no foi observada diferena significativa entre as cultivares.

Figura 2: Nmeros de Folhas

CONCLUSO
A alface responsiva a cobertura do solo com as leguminosas Mucuna
Preta e Feijo de Porco. O plstico preto de polietileno pode ser
indicado para o controle de plantas espontneas, porm necessrio
realizar adubao complementar para melhorar o desenvolvimento
da alface, sendo esta recomendada a partir do uso de leguminosas
como a Mucuna Preta e Feijo de Porco.

REFERNCIAS
1. AITA C; GIACOMINI SJ. Decomposio e liberao de
nitrognio de resduos culturais de plantas de cobertura de
solo solteiras e consorciadas. Revista Brasileira de Cincia do
Solo, 27: 601-612. 2003.

1068

2. ANDREANI JNIOR, R.; GALBIATI NETO, P. Avaliao da

influncia de coberturas mortas sobre o desenvolvimento da
cultura da alface na regio de Fernandpolis-SP. Horticultura
Brasileira, Braslia, v.21, n.2, Julho, 2003. Suplemento 2, CDROM. Trabalho apresentado no 43 Congresso Brasileiro de
Olericultura, 2003.

Agronomia

3. ALCNTARA, F. A.; NETO, A. E. F.; PAULA, M. B.; MESQUITA,

H. A.; MUNIZ, J. A. Adubao verde na recuperao da
fertilidade de um solo latossolo 64 vermelho-escuro degradado.
Pesquisa Agropecuria Brasileira, Braslia, v. 35, n.2, p. 277288, 2000.
4. BRAGAGNOLO, N.; MIELNICZUK, J. Cobertura do solo
por palha de trigo e seu relacionamento com a temperatura
e umidade do solo. Revista Brasileira de Cincia do Solo,
Viosa, v. 14, n. 3, p. 369-374, 1990.
5. EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECURIA EMBRAPA. Sistema brasileiro de classificao de solos. 2 ed.
Rio de Janeiro, 306p. 2006.
6. IBGE - INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E
ESTATSTICA. 2011. Sistema de informao. Disponvel em:

http//www.ibge.gov.br/estadosat/temas
agosto de 2012.

Acesso em: 12 de

7. JUNIOR, V. C. de A; YURI, J; NUNES, U. R; PIMENTA, F.L.

de C; MATOS, S. de M; FLORIO, F. C. de A; MADEIRA, D.M.
Emprego de tipos de cobertura de canteiro no cultivo da alface.
Horticultura Brasileira., v. 23, n. 4, out.-dez. 2005.
8. LORENZI, H. Plantas daninhas do Brasil: terrestres, aquticas,
parasitas e txicas. 3. ed. Nova Odessa: Instituto Plantarum,
237p. 2000.
9. RESENDE FV; SOUZA LS de; OLIVEIRA PSR de; GUALBERTO
R. Uso de cobertura morta vegetal no controle da umidade
e temperatura do solo, na incidncia de plantas invasoras
e na produo de cenoura em cultivo de vero. Cincia e
Agrotecnologia 29: 100-105. 2005.
10. ROSSI, C. E. Adubao verde no controle de nematides.
Agroecologia Hoje, Botucatu, v.2, n.14, p. 26-27, 2002.
11. SETUBAL, J.W; SILVA, A.R. Avaliao do comportamento
de alface de vero em condies de calor no municpio de
Teresina-PI. Teresina: UFPI. 17p. 1992.

1069

Agronomia

12. ZAMBERLAN, J.; FRONCHETI, A. Agricultura ecolgica:

preservao do pequeno agricultor e do meio ambiente.
Petrpolis: Vozes, 138 p. 2002.

ANLISE DO ASSOCIATIVISMO E SUA

INFLUNCIA ATRAVS DOS PROGRAMAS DA
ARTICULAO DO SEMIRIDO BRASILEIRO
NAS COMUNIDADES RURAIS DO SERTO
CENTRAL CEARENSE.
K. N. da Silva [PQ]; M. A. Gomes [PQ]2; D. J. V. Sousa [PQ]3

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Associativismo, Semirido Brasileiro, Organizaes Sociais.

Faculdade de Tecnologia - Fatec Serto Central, Tecnlogo em Agronegcio: kylvianunes_ic@hotmail.com

Universidade Estadual Vale do Acara, Administradora de Empresas, Docente da Universidade Estadual Vale do
Acara - UVA/IDJ: antunizia.gomes@yahoo.com.br; 3 Faculdade de Tecnologia - Fatec Serto Central, Tecnlogo
em Agronegcio: davidjesse@hotmail.com.br - [PQ] Pesquisador

1071

Agronomia

O presente trabalho sobre o associativismo e sua influncia atravs

dos programas da articulao do semirido brasileiro trabalhou
com o universo da pesquisa nos municpios de Quixeramobim-CE,
Madalena-CE e Capistrano-CE, nas comunidades rurais de cada
cidade. Os questionrios foram aplicados nos cursos do GAPA,
onde diversos produtores estavam reunidos, podendo alm de
responder os questionamentos discutirem entre si, a realidade de
suas comunidades. Foram aplicados 60 questionrios e esses foram
utilizados com o objetivo de avaliar o papel do associativismo
e suas formas na agricultura familiar, e os resultados esperado
pelos produtores nos municpios de Quixeramobim, Madalena e
Capistrano, onde est sendo executado o Projeto P1+2. A avaliao foi
feita de forma conjunta, sendo que todos entrevistados so membros
de organizaes sociais. A grande maioria dos entrevistados participa
de alguma forma de organizao social, 10% deles participam de
sindicatos de trabalhadores rurais, 51,66% pouco mais da metade
so membros de associaes comunitrias de moradores, 1,66% de
cooperativas, e 36,66% so membros tanto de sindicatos como de
associaes comunitrias.

ANALYSIS OF ASSOCIATIONS AND ITS

INFLUENCE THROUGH THE JOINT PROGRAMS
IN RURAL COMMUNITIES BRAZILIAN SEMIARID OF CENTRAL SERTO CEARENSE.
ABSTRACT

1072

This study on associations and their influence through the

articulation of the Brazilian semiarid programs worked with the
research universe in the municipalities of Quixeramobim-CE
Magdalene-CE and Capistrano-CE , in rural communities in each
city. The questionnaires were administered in courses of GAPA,
where many were gathered together producers , besides being able
to answer the questions to discuss among themselves the reality of
their communities. 60 questionnaires were completed and these
were used to evaluate the role of associations and their forms in
family farming , and expected by producers in the municipalities
of Quixeramobim , Magdalene and Capistrano results , which is
running the project P1 +2. The evaluation was made jointly, and all
respondents are members of social organizations. The vast majority
of respondents participated in some form of social organization,
10% of them participate in unions of rural workers, 51.66% slightly
more than half are members of community residents associations,
cooperatives of 1.66%, and 36.66% are members of both unions and
community associations.

Agronomia

KEY-WORDS: Associations, Brazilian semiarid, Social Organizations.

INTRODUO
O principal tema do seguinte trabalho a definio do associativismo
e o seu papel na sociedade, mostrando o seu valor, e toda sua trajetria
at os anos atuais. Destacando tambm o associativismo na forma
rural e as principais mudanas na vida dos que se adequaram a essa
forma de trabalho e sociedade.
Alm de analisar de que forma o associativismo acrescentou na
vida dos trabalhadores rurais das comunidades beneficiadas pelos
projetos executados pelo Instituto Antnio Conselheiro - IAC e como
as associaes passaram para seus membros o que iria acontecer
na vida dos beneficirios. So questes que iro ser abordadas no
decorrer do estudo.
Logo, a formao de famlias foi primeira forma de organizao
associativa na tentativa do homem de adaptao ao meio, gerando
uma estratgia de sobrevivncia para que desta forma pudesse
superar os desafios que viriam no decorrer do tempo.
Ainda para Costa (2008, p.10):

Nesse contexto outras formas de organizao foram surgindo com o

passar dos anos, evidenciando cada vez mais a vontade do homem
de viver em sociedade, muitas com estruturas semelhantes as das
organizaes associativas atuais.
Leonello e Cosac (2007, p.1), afirmam que:
[...] o associativismo, constituindo-se em exigncia histrica para

1073

Agronomia

[...] na Palestina, entre os anos 356 - 425 d.C; registrava-se a

existncia de associaes mtuas, cooperativas, entre caravanas
de mercado, para criao do gado. Na Grcia e Roma antigas, os
mais pobres agrupavam-se para terem condies de enterrar seus
familiares. Mais tarde, comearam a se organizar em associaes
profissionais e econmicas. Delas participavam cidados livres,
escravos e estrangeiros, que aspiravam melhores condies de vida.
[...] Numa sociedade no industrializada, os artesos se agrupavam
em associaes que, aos poucos, foram evoluindo para organizaes
econmicas polticas.

melhorar a qualidade da existncia humana, ou seja, para melhorar

as condies de vida dos indivduos de um determinado local, pois
faz com que a troca de experincias e a convivncia entre as pessoas
se constituam em oportunidade de crescimento e desenvolvimento.
Concordamos com o citado acima, pois alm de ser um fato e
uma necessidade primordial, o associativismo mostra com clareza
que a interao entre pessoas e o intercambio de conhecimentos
pode gerar diversas novas oportunidades, prova disso que desde
o inicio das civilizaes humanas que o homem procura a unio
entre os mesmos para alcanar objetivos em comum. Desde ento
o associativismo veio ganhando espao e crescendo em diversos
ambitos da sociedade, de empresas, comrcios, comunidades rurais
entre outros.

Agronomia

1074

Costa (2008, p.11), tambm mostra que, o resultado do trabalho

coletivo era de propriedade comum, sendo que os habitantes
da comunidade plantavam e colhiam uma produo agrcola
diversificada. Alm de libertos os escravos criaram outras formas
de organizao social para o crescimento e desenvolvimento da
comunidade que viviam, aprenderam a produzir e a dividir o
trabalho. No decorrer dos anos outras formas associativas surgiram
no Brasil, transformando lugares e opinies, garantindo mudanas
e benfeitorias, contrastando totalmente com as demais maneiras
organizacionais e causando sempre impactos positivos.
Para Ganana (2006, p.8), As associaes poderiam ser consideradas
como escolas de civismo, de convivncia democrtica, de colaborao
e de aplanamento de posicionamentos mais radicalizados com relao
normalidade e a estabilidade social e cultural vigente. Mostra que o
associativismo liberta toda e qualquer forma de expresso, podendo
alterar a normalidade de qualquer comunidade. O associativismo
rural veio como forma de estimular a capacidade de organizao dos
pequenos produtores brasileiros, provocando a criao de atividades
conjuntas, despertando o associativismo para, de uma forma
conjunta, enfrentarem os seus problemas. Para tal, os organismos
nacionais de desenvolvimento rural ou de poltica agrcola devem
procurar orientar, estimular e conscientizar o pequeno produtor para

aquisio de bens e insumos em forma associativista, mostrandolhes que conscientes organizados e participativos podero auxiliar na
consecuo de seus problemas prioritrios.
De acordo com Toniasso et al. (2007, p.2):
A perspectiva mundial em relao agricultura delicada, pois, com
o aumento populacional contnuo, exige-se uma crescente produo
de alimentos e a agricultura familiar em formato associativista,
alm de atender s necessidades de trabalho e renda de uma parcela
significativa da populao humana com habilidade e tradio
nas lides do campo, teoricamente, apresenta-se como uma das
alternativas na soluo do problema da produo de alimentos e
digna fixao do homem no campo[...].

Com a chegada desse desenvolvimento somado a experincia de

produtores e a entrada no mercado, o pequeno produtor alcanaria
maior reconhecimento e sairia das margens de produo. Logo o
associativismo alm de solucionar os problemas bsicos de moradia,
melhorando a qualidade de vida de todos, estaria alavancando
o profissionalismo de cada membro e solucionando o problema
mundial da alimentao no pas.
O associativismo tambm ganha espao em assentamentos rurais.
o assentamento produto de uma interveno social do Estado
(desapropriao) sobre um bem ou negcio privado a nvel da
sociedade civil. (CARVALHO 1998, p.3). Nesses locais a luta
para aquisio da terra inexplorada pelos grandes latifndios,
implementos, insumos, projetos e principalmente ateno do

1075

Agronomia

Concordando com a citao acima, vemos que o problema crescente

em relao produo em larga escala, devido ao crescimento
populacional, e a nica alternativa cabvel para a resoluo
deste entrave organizao de pequenos produtores na forma
associativa, dessa maneira eles que j possuem experincia com
produo se tornaram competitivos na viso de mercado. No Brasil
convencionou-se que associativismo e agricultura familiar fariam
uma boa combinao para o desenvolvimento das comunidades
rurais mais pobres (TONIASSO et al. 2007, p.2).

governo. Buscam mostrar aos governantes que no esto ali apenas

para causar desordem, que a maior vontade de ter moradia e
conseguirem produzir.
Logo se conclui que transformar a participao individual e familiar
em participao grupal e comunitria se apresenta como uma
alavanca, um mecanismo que acrescenta capacidade produtiva e
comercial a todos os associados, colocando-os em melhor situao
para viabilizar suas atividades.
O municpio de Quixeramobim foi contemplado com o programa
P1+2, Programa Uma Terra e Duas guas, sendo uma terra para
produzir e uma gua para consumo e outra para produo da ASA,
tambm a sede do IAC, o mesmo exemplo de organizao entre
as comunidades, de acordo com as entrevistas realizadas com
os moradores, as associaes atendem na maioria das vezes as
necessidades.

Agronomia

1076

De acordo com a Federao das Associaes Comunitrias de

Quixeramobim todos os distritos possuem associaes, somando
no geral 289. E no final de cada ano o nmero sempre aumenta.
O municpio conta a ajuda da Confederao das associaes, que
j possui 27 anos de existncia e no possui fins lucrativos. Alm
de apoiarem nos projetos, a confederao tambm da suporte no
Seguro Safra e em outros mbitos. Nos municpios de MadalenaCE e Capistrano-CE a sistemtica basicamente a mesma de
Quixeramobim-CE existem as federaes associativas que so
responsveis por todas as associaes urbanas e rurais das cidades.
No campo a dinmica das associaes tambm no se diferencia de
Quixeramobim, da a boa interao das respostas das famlias nos
trs municpios em relao aos questionrios aplicados.

MATERIAIS E MTODOS
Escolhido o tema principal do trabalho, foi dado inicio as diversas
leituras e pesquisas em relao ao tema e aos subtemas relacionados,
abordando as diferentes formas de associativismo, compondo dessa
forma a reviso bibliogrfica. O objetivo principal das leituras e das

revises enriquecer somando outros conhecimentos sobre o tema

abordado. Na sequencia foi elaborado um questionrio, para que os
pequenos produtores das regies onde est sendo executado o projeto
P1+2, respondessem de acordo com realidade em que se encontram
suas associaes ou organizaes sociais, sendo eles os sujeitos da
pesquisa. No total foram aplicados 60 (sessenta) questionrios.
Com os dados coletados na pesquisa atravs dos questionrios,
foi elaborado os resultados e discusses do trabalho referente ao
tema principal. De acordo com essa coleta poderemos evidenciar
a situao geral das organizaes sociais, se esto atendendo as
necessidades dos moradores, e se os projetos executados pelo
Instituto esto sendo aprovados pelas comunidades implantadas. O
universo da pesquisa foram os municpios de Quixeramobim-CE,
Madalena-CE e Capistrano-CE, nas comunidades rurais de cada
cidade. Os questionrios foram aplicados entre os meses de junho
e julho de 2013, nos cursos do GAPA, onde diversos produtores
estavam reunidos, podendo alm de responder os questionamentos
discutirem entre si, a realidade de suas comunidades.

Os questionrios foram utilizados com o objetivo de avaliar o

papel do associativismo e suas formas na agricultura familiar,
e os resultados esperado pelos produtores nos municpios de
Quixeramobim, Madalena e Capistrano, onde est sendo executado
o Projeto P1+2. A avaliao foi feita de forma conjunta, sendo
que todos entrevistados so membros de organizaes sociais. As
porcentagens so a soma das respostas dos trs municpios, sendo
eles de comunidades distintas.
Dos produtores beneficiados pelo projeto nos trs municipios
26,67% tem idade entre 20 a 30 anos, 13,33% de 31 a 40 anos,
21,67% de 41 a 50 anos, 23,33% de 51 a 60 anos e 15% com idade
acima de 60 anos. Vemos uma mdia entra as idades, existem
produtores jovens com idade igual ou superior a 20 anos, assim
como produtores com 50 anos ou mais, com uma diferena bem

1077

Agronomia

RESULTADOS DISCUSSES

pequena entre os percentuais, evidenciando um interesse igual de

todos em ambas as idades. O nvel de escolaridade dos produtores
o esperado para as localidades, sendo 15% dos entrevistados so
analfabetos, 33,33% estudaram do 1 ao 4 ano E.F, sendo esse o
valor com maior relevncia, 26,67% estudaram do 5 ao 9 ano do
E.F, 20% possuem nvel mdio completo, e apenas 5% possuem o
ensino mdio incompleto.

Agronomia

1078

A alta porcentagem de produtores com o ensino primrio e

fundamental incompleto mostra a deficincia que o nosso pas e
estado tem em relao educao e mais ainda a educao no campo.
Sendo os produtores de idades variadas, explica porcentagem
mediana de 25% somando ensino mdio e incompleto, os jovens
de certa forma atualmente tm mais acesso a educao mesmo
precria, e os idosos por diversas vezes nem se quer tinham acesso,
ou no tinham de forma alguma tempo para o estudo, apenas para
o trabalho. A pesquisa revela que 70% dos produtores entrevistados
possuem sua principal fonte de renda da agricultura familiar, 21,66%
da pcuaria, 6,66% so aposentados 1,66% possuem outras formas
de renda. O relato mais comum entre todas as pessoas entrevistadas
que mesmo aposentados no podem abandonar agricultura pois
a fonte de renda mais segura que eles tem. Mesmo com os grandes
centros produtores de exportao e importao a agricultura
familiar continua sendo no Cear e Serto Central, o suporte pricipal
de renda dos pequenos produtores.

Grfico 1: Tempo de residncia na comunidade.

O tempo que os produtores residem nas comunidades um fator

muito importante na pesquisa, pois mostra que embora existam
dificuldades os mesmo no abandonaram o campo, evitando assim
o exdo rural que era bastante comum anos atrs. Ento de acordo
com o grfico 4 21,66% dos produtores beneficiados pelo projeto
moram na sua comunidade de 5 a 10 anos, 26,66% de 10 a 20 anos,
13,33% de 21 a 30 anos, 21,66% de 31 a 40 anos, 1, 66% 41 a 50 anos
e 15% 51 anos ou mais. Os valores apresentam de forma clara que a
permanencia no campo bastante aceita.

Grfico 2: Participao em Organizaes Sociais.

1079

Agronomia

A grande maioria dos entrevistados participa de alguma forma de

organizao social, 10% deles participam de sindicatos de trabalhadores
rurais, 51,66% pouco mais da metade so membros de associaes
comunitrias de moradores, 1,66% de cooperativas, e 36,66% so
membros tanto de sindicatos como de associaes comunitrias. A
formao desses grupos garantem direitos aos produtores, estimulam
o trabalho em grupo, formalizam suas decises.

Grfico 3: Tempo que os produtores so membros das Organizaes Sociais.

30% dos produtores beneficiados pelo projeto entrevistados so

membros de organizaes sociais de 1 a 5 anos, 41,66% so membros
de 5 a 10 anos, 13,33% de 10 a 20 anos, 11,66% de 20 a 30 anos e
3,33% de 30 ou mais anos. O grande perodo de tempo de produtores
associados mostra que vantajoso manter-se, se o contrrio j teriam
sado das organizaes.

Grfico 4: Realizao dos pagamentos as organizaes sociais.

Agronomia

1080

Organizaes sociais necessitam de uma pequena contribuio de

seus membros para as manutenes interiores, como organizao da
sede, validao de documentos entre outros, de acordo com o grfico
78,33% dos produtores entrevistados contribuem regularmente com
as organizaes h que pertencem. 21,66% pagam apenas s vezes, a
resposta mais cogitada entre eles foi a que sempre complica um pouco
no final do ms, mas que no gostam de atrasar os pagamentos, e
ningum deixa de pagar totalmente.

Grfico 5: Membros esto a par das decises tomadas.

70% dos produtores entrevistados responderam que sim, sabem e se

matem informados de todas as decises tomadas nas reunies pelos
membros, 3,33% a menor parte indagou que no, membro mais
no gosta de participar e 26,66% responderam que as vezes sabem
de algumas decises, mas se declararam culpados por no saberem
de tudo devido a falta de tempo ou imprevistos que os impedem de
participar das reunies.

Grfico 6: Problemas resolvidos atravs das reunies/assembleias.

1081

Agronomia

As reunies existem no intuto de analisar e resolver os entraves que as

comunidades passam, da a necessidade da participao dos membros,
56,66% dos produtores entrevistados afirmaram que sim, os problemas
chegam a uma soluo, 10% afirmaram que no, que por diversas vezes
os membros no entram em um consenso e 33,33% afirmaram que
quase sempre os problemas so resolvidos, existem situaes que eles
esperam ou adiam para serem esclarecidas mais adiante.

Grfico 7: Suprimento das necessidades bsicas atravs do P1MC.

Os produtores foram indagados se as necessidades bsicas como: gua

limpa e saudvel para beber e cozinhar foram supridas a resposta foi

unanime, 100% responderam que sim. Com a chegada da cisterna os
moradores no tem mais que procurarem gua longe, muito menos
pagarem por ela, armazenam gua saudvel no quintal de suas casas,
e no sofrem mais com doenas como diarria dentre outras. A
aceitao do projeto foi totalmente positiva, e as metas atingidas.

Grfico 8: Retirada das duvidas atravs do curso de GRH do P1MC.

Agronomia

1082

O curso de Gesto dos Recursos Hidrcos serve para que os

produtores beneficiarios retirem todas sua duvidas em relao
a cisterna, cuidados que devem ter em relao a conservao e
mantena. De acordo com o questionamento feito aos produtores
os mesmos foram indagados a responder se o curso realmente tirou
suas duvidadas e a resposta foi sim de 100% dos entrevistados,
todos frizaram que matem devidamente os cuidados assim como foi
explicado no curso.

Grfico 9: Expectativas para o P1+2.

Em relao as expectativas para o P1+2 os produtores responderam

suas intenes para o novo projeto sendo elas 56,66% para melhorar
a alimentao familiar, 28,33% afirmam que querem produzir para
vender, aumentando assim a renda familiar e 15% desejam tanto
melhorar a alimentao como produzir para a venda.

CONCLUSO

O questionamento mostrou a verdadeira realidade que as

comunidades vivem em associaes. Em relao aos projetos da
ASA, todos foram bem aceitos, pois os produtores s ganham
com a obteno de gua tanto para consumo humano quanto para
a produo. Alm da disponibilidade de gua, nos perodos de
estiagem a mudana da face do semirido comea a aparecer, pois
a imagem de um lugar improdutivo de terra rachada e pessoas na
misria extinta, dando lugar a melhor convivncia no semirido e a
oportunidade de mudar de vida produzindo com o que lhe possvel
no lugar onde vivem.

1083

Agronomia

Podemos ver que o associativismo surgiu para mudar a realidade

de toda sociedade, para ofertar oportunidades ao pequeno produtor,
comerciante, empresrio, empreendedor, entre outros. Mas de
certa forma requer principalmente organizao e perseverana de
todos que desejam se envolver, pois no um processo fcil de ser
aplicado, so anos de tentativas a procura de um mtodo para a
insero e reconhecimento dos menos favorecidos. Os projetos da
ASA trabalham no s a convivncia com o semirido, mas prezam
o esforo em equipe e a unio entre os beneficirios, visam no s a
melhoria de vida dos mesmos, mais o interesse de crescimento plural
que todos possuem. As formas de trabalho inseridas juntamente
com os projetos retiram boa parte de produtores das margens da
sociedade, tornando-os competitivos e capazes de ganhar espao no
mercado. Essa tambm a principal meta do associativismo, somar
para crescer e isso o que liga os dois.

REFERNCIAS
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Interamericano De Cooperao Para A Agricultura - Iica. Formas
de associativismo vivenciadas pelos trabalhadores rurais nas
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2006. 144 f. Dissertao (Mestrado) - Curso de Cincia
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Agronomia

1084

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do sul e a sua sustentabilidade. Revista Semestral Editada
Pelo Grupo de Pesquisa em Agronegcio e Desenvolvimento
Regional (GEPEC) da UNIOESTE: Campus de Toledo.,
Toledo-pr, v. 12, n. 2, p.1-10, 04 maio 2013. Disponvel em:
<https://www.google.com.br/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ve d=0CCsQFjAA&url=http%3A%2F%2Ferevista.unioeste.br%2Findex.php%2Fgepec%2Farticle%2Fdownload%2F13232F1074&ei=cL7yUdblPIS08QTQo4DoAQ&usg=AFQjCNEwd4Z48BBGqeQG27YS4kSV7oZLQ&sig2=iOHvyjiTqxnvDwetk7S8xw>.

AVALIAO AMBIENTAL DE PROPRIEDADES

RURAIS DA COMUNIDADE DO CUBITEUA,
CAPITO POO, NORDESTE PARAENSE
F. C. A. de Souza [IC]; J. D. N. Alves2; J. A. M. de Souza3;
R. S. da Conceio3; A. da S. Soares R. A. M. Cordeiro [PQ]3

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: agricultura, impactos ambientais, recursos hdricos, agrotxicos.

Instituto Federal do Par (IFPA) - Campus Castanhal Bolsista de pesquisa da Fundao Amaznia Paraense
de Amparo a Pesquisa (Fapespa), email: agrocarlosifpa@hotmail.com; 2Universidade Federal Rural da Amaznia
(UFRA) Campus Capito Poo; 3Instituto Federal do Par (IFPA) - Campus Castanhal.
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

1085

Agronomia

A prtica agrcola sem a preocupao conservacionista, promovido

pela falta de informao e assistncia tcnica aos produtores,
ocasiona vrios desequilbrios ambientais ao longo dos anos.
O objetivo do estudo foi realizar o diagnstico ambiental de
propriedades agrcolas localizadas no Nordeste do Estado do Par,
com a finalidade de identificar os problemas ambientais existentes.
A pesquisa ocorreu na comunidade do Cubiteua, municpio de
Capito Poo - PA, na qual foram entrevistados 20 agricultores, por
meio de questionrio de perguntas fechadas e abertas. As perguntas
procuravam identificar informaes ambientais das propriedades
rurais (qualidade ambiental da propriedade, presena de crregos,
problemas de contaminao da gua, destino do lixo, presena de
problemas ambientais e existncia de vegetao nativa). Por meio
da anlise dos dados, verificou-se que a mdia das pessoas que
trabalham no campo de 46 anos, os produtores apresentavam
pouco grau de instruo, visto que apenas 25% dos entrevistados
possuam o ensino mdio completo e a maioria sabia apenas ler
e escrever. Do total pesquisado, 65% informaram que a rea da
propriedade possua de 10 a 100 ha, nas quais classificados como
pequenos agricultores.

ENVIRONMENTAL ASSESSMENT OF RURAL

PROPERTIES OF COMMUNITY CUBITEUA,
CAPITO POO, NORTHEAST PARAENSE
ABSTRACT

1086

The agricultural practice without conservation concern, promoted

by lack of information and technical assistance to producers, various
environmental causes over the years imbalances. The aim of the
study was to perform the environmental assessment of agricultural
properties located in northeastern Par State, in order to identify
environmental problems. The research took place in the Cubiteua,
municipality of Capito Poo-PA, in which 20 farmers were
interviewed by means of open and closed questions questionnaire.
The questions sought to identify environmental information
of farms (environmental quality of the property, presence of
streams, problems of water pollution, waste disposal, presence
of environmental problems and existence of native vegetation).
Through data analysis, it was found that the average person working
in the field is 46, producers had little schooling, since only 25 % of
respondents had completed high school and most knew only read
and write. Of the total surveyed, 65% reported that the area of
property owned 10-100 ha, in which classified as small farmers.

Agronomia

KEY-WORDS: agriculture, environmental impacts, water, pesticides.

INTRODUO
Em virtude do avano na utilizao de insumos agrcolas, notria
a importncia de pesquisa sobre a percepo ambiental, uma
vez que tm sido importantes para a identificao de problemas
como poluio ambiental, impactos na fauna e flora e na sade do
trabalhador rural.
Um desses insumos que pode causar srios danos ao ambiente e a
sade so os agrotxicos, segundo Junior et. al. (2010) os agrotxicos
so aplicados no solo e diretamente nas plantas tendo como destino
final o solo, sendo lavados das folhas atravs da ao da chuva ou do
sistema de irrigao, com isso os lenis freticos ficam vulnerveis
a serem contaminados pela lixiviao dos restos residuais desses
produtos aps a sua aplicao.
A prtica agrcola sem a preocupao conservacionista vem
provocando vrios desequilbrios ambientais ao longo dos anos
como a contaminao dos recursos hdricos, desmatamento
indiscriminado, principalmente das reas protegidas por lei, e
queimadas, o que agrava cada vez mais os impactos ambientais.

Observa-se que um dos principais entraves encontrados nas

comunidades rurais no estado do Par decorrente de uma baixa
eficincia dos moradores na questo do saber ambiental, para que
os mesmos tenha uma qualidade de vida adequada, de suma
importncia o conhecimento de como utilizar os recursos naturais
sem trazer grandes danos para o meio ambiente.
O uso das reas naturais e do solo para a agricultura, pecuria,
loteamentos e construo de hidreltricas contribuem para a reduo
da vegetao original, e em muitos casos na ausncia da mata ciliar
(SILVA et al., 2011), como consequncia, promove a eroso laminar,

1087

Agronomia

A baixa adoo de tecnologia, o que de certa forma acaba por

pressionar a base de seus recursos naturais, percebidas, por
exemplo, nas altas taxas de desmatamento e queimadas, eroso do
solo, degradao dos recursos hdricos e na perda de biodiversidade
(REBELLO et al. 2006).

ou seja, a gua da chuva escorre na superfcie do solo e no possibilita

sua infiltrao e armazenamento no lenol fretico, dessa forma,
ocasiona a reduo de nascentes, crregos, rios e riachos.
A falta de informao e assistncia tcnica aos produtores so as
principais causas da continuidade no desequilbrio ambiental. Nesse
sentido, o objetivo do estudo foi realizar o diagnstico ambiental das
propriedades agrcolas localizadas no Nordeste do Estado do Par,
com a finalidade de identificar os problemas ambientais existentes.

MATERIAIS E MTODOS

Agronomia

1088

A pesquisa foi conduzida durante os meses de agosto e setembro de

2013, na comunidade do Cubiteua, na qual residem em torno de 200
produtores agrcolas, pertencentes ao municpio de Capito Poo
PA, localizado na latitude 014447 S e longitude 470334 W. O
clima da regio, segundo a classificao de Kppen, do tipo Am
com precipitao anual em torno de 2.500 mm, e uma curta estao
seca entre setembro e novembro (precipitao mensal em torno de
60 mm), temperatura mdia de 26C e umidade relativa do ar entre
75 89% (SCHWART, 2007).
A coleta das informaes procedeu-se por meio de aplicao de
questionrio constitudos de questes abertas e fechadas a 20
agricultores, escolhidos aleatoriamente, utilizando a metodologia
descrita por Borgo e Melo (2013). As perguntas procuravam
identificar informaes ambientais das propriedades rurais tais
como: qualidade ambiental da propriedade, presena de crregos,
problemas de contaminao da gua, destino do lixo, presena de
problemas ambientais e existncia de vegetao nativa.
A anlise dos dados obtidos foi realizada por meio de estatstica
descritiva simples, utilizando o software Microsoft Excel 2010.

RESULTADOS E DISCUSSO
Por meio da anlise dos dados, verifica-se que a mdia das pessoas
que trabalham no campo de 46 anos, os produtores apresentam

pouco grau de instruo, visto que apenas 25% dos entrevistados

possuam o ensino mdio completo e a maioria sabia apenas ler
e escrever. Do total pesquisado, 65% informaram que a rea da
propriedade possua de 10 a 100 ha.
Em relao qualidade ambiental da propriedade, metade dos
produtores agrcolas relataram que suas propriedades apresentavam
boas condies ambientais. Por sua vez, outros informaram
problemas ambientais tais como: poluio dos recursos hdricos por
agrotxicos, acmulo de lixo, inexistncia de mata ciliar e rea de
Reserva Legal (Figura 1).
A profunda preocupao causada pelos problemas ambientais cada vez
mais graves que afetam o meio ambiente so fenmenos relativamente
discutveis na sociedade atual. Devido a dados divulgados em relao
a esses problemas, h uma maior preocupao com o meio ambiente e
com a educao ambiental (COSTA, et al., 2012).

Figura 1: Qualidade ambiental das propriedades dos produtores da comunidade do Cubiteua, Capito Poo, PA.

Com relao a presena de cursos dgua, observou-se que 55%

dos entrevistados relataram existncia na propriedade agrcola
(Figura 2). De acordo com Silva, Carvalho e Alves (2012), os
mananciais possibilitam tanto o manejo da cultura agrcola como a
de animais na rea, por meio de irrigao nas plantas e bebedouros,
respectivamente. Por isso, deve-se ter uma preocupao com as
fontes de gua, pois as mudanas climticas, a poluio da gua e

Agronomia

1089

o consumo insustentvel dos recursos hdricos tm promovido

a preocupao e incentivo ao racionamento e busca de solues
alternativas para a escassez da gua doce (LIMA et al., 2011).

Figura 2: Presena de crregos nas propriedades dos produtores da comunidade do Cubiteua, Capito Poo, PA.

Agronomia

1090

Quando indagados sobre a existncia de problemas de contaminao

da gua, 75% acreditam que, possivelmente, o principal problema
da contaminao das guas a lixiviao de substncias qumicas
proveniente da utilizao frequente de agrotxicos na regio
(Figura 3). A utilizao de agrotxicos uma das atividades mais
praticadas pelos produtores agrcolas para minimizar a perda de
produtividade provocada pelo aparecimento de patgenos e insetos
pragas (VEIGA, 2007). Por sua vez, verifica-se que a utilizao de
agrotxicos est ocorrendo de forma inadequada, sem conhecimento
das necessidades do solo e das plantas e seus riscos ao ambiente e ao
ser humano (RIBAS; MATSUMURA, 2009).
A falta de informao pode ser um fator que contribui para a
contaminao ambiental involuntria dos produtores. O solo
diretamente afetado pelo uso indiscriminado de agrotxicos, uma
vez que pode diminuir a capacidade de absoro de elementos
minerais, contribuindo para baixa fertilidade natural. A qualidade
da gua tambm comprometida, pois a aplicao inadequada de

agrotxicos prximos a leitos de rios pode provocar a contaminao

de lenis freticos e guas superficiais (SOARES e PORTO, 2012).
A qualidade da gua um fator determinante da qualidade de vida da
populao (MAIA; GUEDES, 2011). Por isso, a escassez e a poluio
dos recursos hdricos tm consequncias sociais, econmicas
e ambientais que comprometem o equilbrio dos ecossistemas,
impedindo o desenvolvimento socioeconmico.

Para o destino do lixo, 55% dos entrevistados afirmaram que

incineram o lixo (Figura 4), prtica que contribui na contaminao
do solo e do ar. O processo fsico-qumico de decomposio dos
orgnicos, se no controlado de forma correta, ir produzir lquidos
percolados (chorume), em sua maioria, ricos em metais pesados,
chumbo, nquel, cdmio, dentre outros, que contaminam os veios
hdricos e cursos dgua quando infiltrados no solo (CERETTA,
SILVA e ROCHA, 2013). Outra prtica comum o de enterrar o
lixo sem critrios de seleo, com isso, muitos moradores podem
danificar bens fundamentais para a produo na agricultura, como
o solo do qual muitos agricultores retiram seu sustento.
Verifica-se que na maioria das comunidades rurais brasileiras no
h servio pblico ou particular para a realizao da coleta do lixo,
cabendo aos moradores a responsabilidade de dar um destino final

1091

Agronomia

Figura 3: Problemas de contaminao da gua nas propriedades dos produtores da comunidade do Cubiteua, Capito Poo, PA.

para esses resduos. Se o lixo no tiver destino adequado, pode

ocorrer um maior risco de poluio e comprometimento da sade
das pessoas que residem nesse ambiente, tambm a falta de um
sistema de descarte consolidado e eficiente pode ocasionar srios
problemas ao ambiente, entre eles a contaminao da gua, do solo
e at dos alimentos produzidos nessas propriedades (CERETTA;
SILVA; ROCHA, 2013).
Conforme Braga et al. (2010) em trabalho realizado no Estado do
Amaznas, numa comunidade denominada Membeca comum
a incinerao de lixo em pequenas comunidades de produtores
agrcolas, pois nesta comunidade o lixo era acumulado em lixes
comunitrios a cu aberto, onde o lixo era depositado em buracos que
quando cheios eram incinerados. Esses resultados so condizentes
com os dados apresentados nesta pesquisa.

1092

Agronomia

Figura 4: Destino do lixo realizado pelos produtores da comunidade do Cubiteua, Capito Poo-PA.

Questionados sobre quais seriam os problemas ambientais

frequentes na comunidade, a populao relataram o desmatamento,
a poluio dos rios e queimadas, entraves intimamente associados
prtica agropecuria na regio (Figura 5).
A presso econmica sobre os agricultores leva-os a explorar
intensivamente suas reas, sendo que a contaminao da gua
potencializada quando prticas agrcolas conflitivas so praticadas
segundo o potencial de uso das terras, por exemplo, no caso de
agricultores que cultivam solos e em reas declivosas e frgeis

(MERTEN e MINELLA, 2002). Para compensar o desequilbrio

produtivo, os agricultores aumentam o aporte de agroqumicos
(adubos solveis e agrotxicos), o que promove um aumento nos
nveis de degradao do solo e da gua.

Figura 5: Problemas ambientais na comunidade do Cubiteua, Capito Poo-PA.

1093

Agronomia

Por fim, sobre a existncia da floresta nativa (reserva legal e rea de

proteo permanente), uma quantidade significativa dos produtores,
afirmaram no possuir, situao que gera o no comprimento do
cdigo florestal e que necessita de polticas agrcolas e assistncia
para reverter tal situao (Figura 6).

Figura 6: Existncia de vegetao nativa nas propriedades dos produtores da Comunidade do Cubiteua, Capito Poo-PA.

Almeida et al., (2013) concluram que no possvel afirmar que

uma legislao ambientalmente mais restritiva (MP 1.511/96) tenha
garantido menor taxa de desmatamento da Amaznia brasileira.
Com isso, torna-se fundamental a observao dos princpios da
razoabilidade e da proporcionalidade na sua elaborao, no
devendo se esquecer de que o desenvolvimento, para ser sustentvel,
deve respeitar, alm dos pilares ambiental e social, o pilar econmico.
A destruio da mata ciliar promove a eroso laminar, poluio
(BELMIRO et al, 2012) e assoreamento, em decorrncia da
eroso laminar das margens escorrer grnulos de terra que sero
depositados no interior de rios, tornando-o barrento e dificultando
a entrada da luz solar (TEIXEIRA; MOREIRA, 2013), assim como
diminuindo a vazo de gua naquele trecho.

CONCLUSES

Agronomia

1094

Na comunidade do Cubiteua, municpio de Capito Poo-PA, a

maioria das propriedades rurais possuem mananciais abertos que
apresentam problemas de contaminao. Outro aspecto preocupante
a inexistncia de vegetao nativa em vrias propriedades, sendo
necessrios investimentos em polticas pblicas e de conscientizao
dos produtores agrcolas da regio para minimizar essa problemtica.
de fundamental importncia que a populao tenha conhecimento
sobre a gesto e manejo dos resduos slidos, para que dessa forma,
possam perceber os impactos causados caso a destinao final dos
mesmos no esteja ocorrendo de forma adequada.

AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem ao Instituto Federal do Par pelo apoio
na realizao deste trabalho, a Fundao Amaznia Paraense de
Amparo a Pesquisa (Fapespa) pela bolsa de Iniciao Cientfica [IC]
concedida ao primeiro autor.

REFERNCIAS
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Agronomia

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Agronomia

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Agronomia

1097

AVALIAO DE ATRIBUTOS QUMICOS DE

SOLO SOB DIFERENTES AGROECOSSISTEMAS
NO MUNICPIO DE CASTANHAL, PAR
F. C. A. de Souza [IC]; J. A. M. de Souza2 ; E. S. Pires (IT)2; A. S. Soares2;
R. A. M. Cordeiro [PQ]2

RESUMO
Foram estudados os efeitos do uso do solo em trs diferentes
agroecossistemas implantados sobre Latossolo Amarelo no Instituto
Federal do Par Campus Castanhal, nordeste do estado do Par.
As coletas foram feitas antes do perodo chuvoso nos seguintes
agroecossistemas: Forrageira Brachiaria brizantha cv. Marand,
cultura do aa (Euterpe oleracea Mart.) e cultura do milho (Zea
mays L.). As amostras foram coletadas em quatro diferentes pontos
nas reas avaliadas na profundidade de 0-20 cm. O delineamento
experimental foi em blocos ao acaso, com trs tratamentos e quatro
repeties. Os resultados observados demonstram que houve
variao de teores de nutrientes. Os solos dos trs agroecossistemas
estudados, apresentam nveis de ph em gua entre 4,6 e 5,1, e
concentrao baixa para todos nutrientes analisados com exceo
para o teor de fsforo no agroecossistema sob aaizeiro e de potssio
na rea de milho.

1099

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Sistemas de manejo, sustentabilidade na Amaznia,

fertilidade do solo.

Instituto Federal do Par - IFPA / Campus Castanhal, Bolsista de pesquisa da Fundao Amaznia Paraense de
Amparo a Pesquisa - Fapespa: agrocarlosifpa@hotmail.com; 2 Instituto Federal do Par - IFPA / Campus Castanhal.
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador | [IT] Iniciao Tecnolgica

EVALUATION OF CHEMICAL ATTRIBUTES OF

SOIL UNDER AGROECOSYSTEMS DIFFERENT
IN THE MUNICIPALITY OF CASTANHAL, PAR
ABSTRACT
The effects of land use in three different agroecosystems deployed
on Oxisol at the Federal Institute of Para Campus Castanhal,
northeastern state of Para collections were made before the rainy
season in the following agroecosystems: forage Brachiaria brizantha.
Marand culture of Euterpe oleracea Mart. and maize (Zea mays L.).
Samples were collected at four different points in the areas evaluated
in depth 0-20 cm. The experimental design was a randomized block
design with three treatments and four replications. The observed
results show that there was variation in nutrient content. The soils
of the three ecosystems studied have ph levels in water between 4.6
and 5.1, and low concentration for all nutrients analyzed except for
the phosphorus content in agroecosystems under aai plant and
potassium in corn area.

Agronomia

1100

KEY-WORDS: Management systems, sustainability in Amazonia, soil fertility.

INTRODUO
As caractersticas qumicas nas condies naturais de grande
predominncia dos solos da Amaznia no so capazes de promover
produes economicamente compensadoras, pois, quimicamente,
no favorecem o desenvolvimento da maioria das culturas
comerciais, exigentes em nutrientes, da a essencialidade de manejar
os agroecossistemas amaznicos com adio de adubao e correo
de pH (LOPES et al., 2006).
Entre as principais culturas exploradas na regio do nordeste
paraense destacam-se: o capim Brachiaria brizantha, cuja produo
de matria seca pode alcanar 18 t ha-1 ao ano na regio. A utilizao
da espcie forrageira de grande importncia para a economia
do estado do Par, isto que a principal fonte nutricional para o
rebanho bovino, (SAGRI, 2009).
No entanto atividades extrativistas representam grande importncia
para a economia da regio, porm com a demanda crescentes de
produtos como o aa surgiu nos ltimos anos a domesticao dessa
palmeira para cultivo em terra firme (CORDEIRO, 2011b).

Considerando a grande dimenso fsica das reas ocupadas pelas

atividades agrcolas na Amaznia, com baixo rendimento e que
possuem potencial para incrementar intensamente a produtividade.
Devem-se construir informaes sobre o comportamento das
caractersticas qumicas nos diferentes agroecossistemas que
constituem as mais de 530 mil unidades agropecurias da Amaznia
Legal (SOUZA et al., 2004).
Nesse sentido, este trabalho tem como objetivo avaliar caractersticas
qumicas de trs agroecossistemas implantados sob Latossolo

1101

Agronomia

Contudo os cultivos anuais, principalmente os gros tem atrados os

produtores a investirem nesse mercardo, pois na RMB so criados
aproximadamente 12 milhes de frangos de corte e postura, sendo
dessa forma um importante centro consumidor desse cereal que
representa 70% dos constituintes da rao fabricada na regio
destinada alimentao das aves (CORDEIRO et al., 2011a).

Amarelo no Instituto Federal do Par Campus Castanhal, nordeste

do estado do Par.

MATERIAIS E MTODOS
O estudo foi desenvolvido no Instituto Federal de Educao Cincia e
Tecnologia do Par (IFPA) Campus Castanhal, municpio de CastanhalPA, Nordeste Paraense. O clima do municpio enquadra-se na categoria
do Equatorial Ami, classificao de Koppen, com temperatura
mdia de 25 C e mxima de 40 C. A estao mais chuvosa ocorre
de dezembro a maio e a menos chuvosa de junho a novembro, com
umidade relativa do ar entre 85% e 90%. A precipitao pluviomtrica
mdia anual de 2.604,4 mm e o nmero de dias chuvosos durante o
ano de 208 em mdia (SANTOS et al., 2006).

Agronomia

1102

Foram coletadas amostras de solos, antes do perodo chuvoso, nos

trs agroecossistemas em uso: rea sob pastagem de Brachiaria
brizantha cv. Marand, formada a cerca de 20 anos, sendo utilizada
adubao fosfatada com 300 kg ha-1 de fosfato natural reativo de
ARAD (33% P2O5) realizada a lano h aproximadamente um ano
antes da realizao desse estudo, rea com a cultura do aaizeiro
(Euterpe oleracea Mart.), implantada h aproximadamente 13
anos, possui 01 ha e as plantas esto dispostas em espaamento de
4x4, durante este perodo as plantas receberam 10 litros de cama
de avirio curtido por touceira a cada ano e a rea cultivada com
a cultura do milho, com cerca de 1,2 ha, com adubao de plantio
de 300 kg ha-1 NPK 08.28.16 e adubao de cobertura 200 kg ha-1
de 20:00:20 parcelada em duas aplicaes, no momento em que as
plantas apresentavam a quarta e sexta folha totalmente expandida,
respectivamente.
O delineamento experimental adotado foi de blocos ao acaso com
trs tratamentos e quatro repeties, sendo os agroecossistemas
equivalentes aos tratamentos e as coletas de solos as repeties que
foram realizadas na profundidade de 0-20 cm. Foi realizada anlise
de varincia e posterior teste de Tukey com 5% de probabilidade com
auxlio do software Assistat 7.6 Beta (SILVA & AZEVEDO, 2009).

RESULTADOS E DISCUSSES
Os solos analisados apresentam algumas caractersticas qumicas
com diferenas significativas e outras no, em funo dos sistemas
de uso do solo conforme a Figura 1. Verificou-se que os solos nos
trs agroecossistemas possuem acidez elevada, sendo que ocorreu
menor acidez na rea cultivada com Brachiaria brizantha, fato que
est relacionado com a adio do fosfato natural reativo de ARAD
aplicado um ano antes da realizao das coletas de solo.
Os valores mdios pH encontrados so considerados naturais para
solos da regio amaznica, isso se deve principalmente ao forte
intemperismo das rochas, devido s temperaturas elevadas e os altos
ndices pluviomtricos que levam lixiviao das bases associadas.
Outro fator que colabora com os baixos valores de pH o elevado
teor de xidos de ferro e alumnio nos solos (SILVA et al., 2006).

1103

Agronomia

Os maiores valores de carbono foram encontrados na rea cultivada com

aa, infere-se isso a alta relao C:N dos restos culturais (fololo, flecha,
pecolo+raquis, meristema e engao) que esto dispostos no solo como
restos culturais e que sofrem constante processo de decomposio. O
maior valor de potssio encontrado foi na rea cultivada com milho, que
recebeu durante o ciclo da cultura 84 kg de k2o ha-1.

Figura 1: Propriedades qumicas do solo, sob diferentes agroecossistemas (pasto, aa e milho), analisando as variveis: (a)
pH em gua, (b) calcio (g kg-1), (c)potssio (cmolc dm-3), (d) magnsio (cmolc dm-3), (e) nitrognio (cmolc dm-3), (f) fsforo
(cmolc dm-3). Colunas com letras iguais no apresentam diferena estatstica ao teste Tukey com 5% de probabilidade.

Observou-se que as concentraes de fsforo (Tabela 1) apresentamse muito baixas nos agroecossistemas cultivados com forrageira
e milho, porm, a rea cultivada com aa apresentou nveis
considerados elevados para os solos da regio, que comumente
apresentam teores entorno de 1 cmol dm-3. Infere-se que o alto
valor de P encontrado na rea plantada com cultura do aa, pode
ser atribudo a alta concentrao de fsforo nos restos culturais
que esto sofrendo processo de decomposio, e pela a adubao
realizada com 28,5 toneladas de esterco de galinha nos oito anos de
aplicao, considerando que 1 litro desse adubo apresente 0,57 kg
e que cada 1 kg contenha 18 g de P, sendo dessa forma adicionado
aproximadamente 513 kg de fsforo.
No que diz respeito concentrao de magnsio todas as reas
apresentaram baixos nveis de concentrao, isso se deve ao baixo
teor natural de Mg nos solos das regio amaznica e a no adubao
com esse nutriente nos agroecossistemas estudados.

1104

A quantidade de nitrognio no solo foi mais elevada na rea cultivada

com aaizeiro, devido o histrico de aplicao de esterco de galinha
que contem 3,8 % de nitrognio e pela ciclagem deste elemento nos
restos culturais presentes na rea.

Agronomia

CONCLUSES
Com base na anlise das caractersticas qumicas do solo dos trs
agroecossistemas, verificou-se que a maior diferena est nos nveis
de fsforo, isso se deve possivelmente a decomposio dos restos
culturais dos aaizeiros que so ricos nesse nutriente, associado
adio de fsforo atravs da adubao orgnica com cama de avirio.

AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem ao Instituto Federal do Par pelo apoio na realizao
deste trabalho, a Fundao Amaznia Paraense de Amparo a Pesquisa
(Fapespa) pela bolsa de Iniciao Cientfica [IC] concedida ao primeiro
autor, ao Conselho Nacional de pesquisa a bolsa de iniciao Tecnolgica
(IT) e a Capes pela bolsa de mestrado concedida ao quarto autor.

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Agronomia

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do Amazonas. Engenharia Agrcola, Jaboticabal, v.24, n.3,
p.654-662, 2004.

Agronomia

1106

CARACTERSTICAS QUMICAS DE SOLO

CULTIVADO COM DIFERENTES CULTURAS
AGRCOLAS NO MUNICPIO DE CASTANHAL,
PAR
F. C. A. de Souza [IC]; J. A. M. de Souza2; E. S. Pires (IT)2; A. S. Soares;
R. A. M. Cordeiro [PQ]2

RESUMO
O presente trabalho teve como objetivo avaliar quatro
agroecossistemas sob diferentes cultivos quanto aos atributos
qumicos do solo, como: alumnio, pH, fsforo e matria orgnica. O
estudo foi realizado no Instituto Federal do Par Campus Castanhal.
Foram coletadas amostras de solo nos agroecossistemas antes do
perodo chuvoso e submetidas a analises qumicas para conhecer os
atributos. Foi utilizado o delineamento experimental inteiramente
casualizados com 4 tratamentos e 4 repeties, sendo os tratamentos
os agroecossistemas e as repeties as coletas de solo. As anlises
estatsticas foram realizadas atravs software Assistat 7.6 beta. O
Alumnio apresentou-se prejudicial no agroecossistema sob o cultivo
de mandioca. O fsforo no agroecossistema sob a cultura do canavial
apresentou o nvel mais elevado. A matria orgnica apresentou
bons resultados no agroecossistema sob cultivo de mandioca. Houve
variao dos atributos qumicos nos agroecossistemas avaliados.

1107

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Sustentabilidade na Amaznia, adubao, fertilidade do solo.

Instituto Federal do Par - IFPA / Campus Castanhal , Bolsista de pesquisa da Fundao Amaznia Paraense de
Amparo a Pesquisa - Fapespa: agrocarlosifpa@hotmail.com; 2 Instituto Federal do Par - IFPA / Campus Castanhal.
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador | [IT] Iniciao Tecnolgica

CHEMICAL CHARACTERISTICS OF SOIL WITH

DIFFERENT AGRICULTURAL CROPS GROWN
IN THE MUNICIPALITY OF CASTANHAL, PARA
ABSTRACT
This study aimed to evaluate four agroecosystems under different
crops as the soil chemical properties, such as: aluminum, pH,
phosphorus and organic matter. The study was conducted at the
Federal Institute of Para Campus Castanhal. Soil samples were
collected in agroecosystems before the rainy season and subjected
to chemical analysis to know the attributes. We used a completely
randomized experimental design with 4 treatments and 4 replications
and the treatments and repetitions agroecosystems collections soil.
Statistical analyzes were performed using software Assistat 7.6 beta.
Aluminium presented harmful in agroecosystems under mandioca
cultivation. Phosphorus in agroecosystems under sugarcane
cultivation showed the highest level. Organic matter showed good
results in agroecosystems under mandioca cultivation. There was a
variation of the chemical attributes evaluated in agroecosystems.

Agronomia

1108

KEY-WORDS: Sustainability in the Amazon, fertilization, soil fertility.

INTRODUO
Os solos da Amaznia apresentam alto nvel de intemperismo devido
a caractersticas naturais, ocasionado pelo processo de formao do
solo, com elevados nveis de acidez e baixa capacidade de troca de
ctions (FERREIRA & CRAVO, 2010).
O conhecimento dos atributos qumicos e das variaes em
diferentes agroecossistemas torna-se uma ferramenta indispensvel
para o manejo de maneira eficiente e com isso contornar possveis
limitaes advindas das deficincias naturais do solo, assim podendo
proporcionar condies favorveis para o desenvolvimento de cultivos,
tanto culturas anuais como perenes (OLIVEIRA et al., 2012).
A regio Amaznica possui um alto potencial agrcola e uma grande rea
ocupada, no entanto tem um baixo rendimento na produo agrcola,
segundo os diversos indicadores do IBGE a regio com menor ndice
de produo de alimentos no Brasil (OLIVEIRA et al., 2012).

O presente trabalho tem como objetivo avaliar os atributos qumicos

do solo, como: alumnio, pH, fsforo e matria orgnica de quatro
agroecossistemas implantados sob Latossolo Amarelo no municpio
de Castanhal, Nordeste do Estado do Par.

MATERIAIS E MTODOS
O estudo foi realizado no municpio de Castanhal, nordeste do estado
do Par, no Instituto Federal de Educao Cincia e Tecnologia do
Par (IFPA) Campus Castanhal. O clima do municpio enquadra-se
na categoria do Equatorial Ami (SANTOS et al., 2006).
Foram coletadas amostras de solos deformadas na profundidade

1109

Agronomia

Considerando a grande dimenso fsica das reas ocupadas pelas

atividades agrcolas na Amaznia, com baixo rendimento e que
possuem potencial para incrementar intensamente a produtividade.
Devem-se construir informaes sobre o comportamento das
caractersticas qumicas nos diferentes agroecossistemas que
constituem as mais de 530 mil unidades agropecurias da Amaznia
Legal (SOUZA et al., 2004).

de 0-20 cm, com auxlio de trado holands em sistema aleatrio

distribudo nos agroecossistemas a saber: 1) rea de Mandioca
(Manihot esculenta Crantz.), formada a cerca de 12 meses, com
espaamento de 1m x 0,8m, 2) rea de Dend (Elaeais guineensis
Jaquim.), com aproximadamente quatro anos, com plantas dispostas
no sistema triangular em espaamento de 9m x 9m, 3) rea com
Cana de acar (Saccharum spp.) com aproximadamente quatro
anos de idade e espaamento de 1m x 0,8m e a 4) rea com a cultura
do feijo-caupi (Vigna uguiculata (L)) com espaamento de 0,8m x
0,4m, e idade de trs meses no momento da coleta de solo.
Foram avaliadas as seguintes variveis: MO, P, Al (total) e pH (H2O).
O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 4
tratamentos e 4 repeties. Os resultados obtidos foram submetidos
anlise de varincia e as mdias foram comparadas pelo teste
de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade, utilizando o software
estatstico Assistat 7.6 Beta (SILVA & AZEVEDO, 2009).

RESULTADOS E DISCUSSES
1110

Alumnio (al) e potencial hidrognionico (ph)

Agronomia

O agroecossistema sob o cultivo da mandioca apresentou teor de Al

mais elevado que os demais. Isto pode estar correlacionada ao baixo
pH evidenciado na rea, pois estes atritos apresentam relao direta.
Resultados semelhantes a este foram encontrados por Winagraskip
et al. (2012) visualizando a mesma relao entre pH e Al. Enquanto
o canavial obteve o menor teor, devido a utilizao de fosfato natural
reativo de Arad.
Houve diferena significativa para o atributo pH principalmente
entre duas culturas avaliadas nos agroecossistemas, onde a cultura
do dend apresentou pH mais prximo da faixa sugerida por
Malavolta et al. (2002), enquanto a cultura da mandioca mostrouse com pH abaixo da faixa que este autor considera ideal para as
culturas, provavelmente isto pode ter ocorrido devido distintos
programas de adubaes e correes adotadas nos agroecossistemas
( Figura 1).

Figura 1: Apresentao dos atributos qumicos dos agroecossistemas avaliados.

As colunas com letras iguais no apresentaram diferenas estatsticas

entre si, sobre o teste de Tukey a 5% de probabilidade.
O agroecossistema sob cultivo de dend h aproximadamente dois
anos sofreu calagem com calcrio dolomtico sendo aplicados 2,1 t
ha-1. Esta calagem atravs do bicarbonato de clcio (CO3) neutralizou
a acidez do solo, principalmente a acidez causada por Al3- e H+,
enriquecendo o solo com Ca e Mg. Isto provavelmente influenciou
nos valores altos de pH do solo, pois de acordo com o aumento
dessas bases trocveis o solo sofre diminuio da acidez potencial,
e deste modo, eleva os valores de pH, fato semelhante foi observado
por Winagraskip et al. (2012).
De acordo com a Figura 2, o agroecossistema sob canavial apresentou
a maior concentrao de fsforo, fato este atribudo a aplicao de 200
kg de fosfato natural reativo de Arad (FNRA), h aproximadamente
8 meses do momento da coleta de solo. Kaminski & Peruzzo (1997)
enfatizam que os fosfatos naturais reagem no solo mais lentamente
que os fosfatos solveis, no entanto apresentam um efeito residual
compensatrio, que somado a sua eficincia agronmica e
solubilidade proporcionam efeitos favorveis a fertilidade do solo.
Os agroecossistemas sob cultivo de mandioca e dend apresentaram
os menores valores para as concentraes de fsforo, provavelmente
por no apresentarem registros de adubaes fosfatadas nos ltimos
anos. Outro fator que contribui caracterstica de solos amaznicos,
onde os mesmos possuem alta capacidade de fixao de fsforo.
A matria orgnica um atributo do solo de extrema importncia
para o manejo nutricional das culturas agrcolas. Nesse estudo a

1111

Agronomia

Fsforo e matria orgnica (mo)

maior representatividade se deu no agroecossistema sob o cultivo

de mandioca (16,8 g kg-1) provavelmente pelo fato da alta relao
de ciclagem de nutrientes, atravs principalmente da incorporao
de restos culturais e programas intensivos de adubaes da cultura
anterior, pimenta do reino, cultura esta altamente exigente em
fertilizantes agrcolas, que provocou o aumento da fertilidade do
solo (Figura 2).

Figura 2: Apresentao dos atributos qumicos dos agroecossistemas avaliados.

As colunas com letras iguais no apresentaram diferenas estatsticas

entre si, sobre o teste de Tukey a 5% de probabilidade.

CONCLUSES

Agronomia

1112

Houve variao dos atributos qumicos do solo nos agroecossistemas

avaliados. O pH apresentou os melhores resultados no
agroecossistema sob o cultivo de dend. No agroecossistema sob o
cultivo de canavial, foi onde os melhores resultados com o fsforo
foram visualizados.
A Matria orgnica destacou-se no agroecossistema sob o cultivo de
mandioca onde apresentou os melhores resultados. O conhecimento
sobre os atributos qumicos do solo de fundamental importncia
na tomada de deciso do tcnico para o manejo adequado dos
agroecossistemas amaznicos.

AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem ao Instituto Federal do Par pelo apoio
na realizao deste trabalho, a Fundao Amaznia Paraense de
Amparo a Pesquisa (Fapespa) pela bolsa de Iniciao Cientfica [IC]

concedida ao primeiro autor, ao Conselho Nacional de pesquisa a

bolsa de iniciao Tecnolgica (IT) e a Capes pela bolsa de mestrado
concedida ao quarto autor.

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In: CRAVO, M. da S.; VIGAS, I. J. M.; BRASIL, E. C.
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1113

6. SILVA, F. de A. S.; AZEVEDO, C. A. V. de. Principal Components

Analysis in the Software Assistat-Statistical Attendance. In:
WORLD CONGRESS ON COMPUTERS IN AGRICULTURE,
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7. SOUZA, Z. M.; LEITE, J. A.; BEUTLER, A. N. Comportamento de
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do Amazonas. Engenharia Agrcola, Jaboticabal, 2004, v.24,
n.3, p.654-662.

Agronomia

5. SANTOS, J. S. et al. Um estudo da precipitao pluviomtrica

no municpio de Castanhal-Pa. In: XIV Congresso Brasileiro
de Meteorologia, 2006, Florianpolis, Anais XIV Congresso
Brasileiro de Meteorologia, 2006.

8. WINAGRASKI, E. et al. Distribuio espacial do pH, alumnio,

clcio e magnsio no solo em rea de ajardinamento urbano em
Curitiba. In: 4 Congresso Florestal Paranaense, 2012, Curitiba,
Anais CFP, 2012.

Agronomia

1114

QUALIDADE FITOSSANITARIA E FISIOLGICA

DE SEMENTES DE BIRIB PROVENIENTES
DOS ESTADOS DO PAR E DO MARANHO
T. M. Lopes [IC]; I. A. R. Silva[IC]2; A. L. Pereira [IC]2; D. P. Gomes [PQ]2;
J. C. B. Silva [PQ]2

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Rollinia mucosa, fungos, germinao.

Instituto Federal do Maranho - IFMA / Campus Aailndia;

Instituto Federal do Maranho - IFMA / Campus So Lus - Maracan; Grupo de Pesquisa Ambiente, Sociedade e
Sustentabilidade em Aailndia - ABSaber: delineide.gomes@ifma.edu.br
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

1115

Agronomia

Dentre as espcies representantes da famlia Annonaceae, destacase o birib, cuja propagao pode ser feita por sementes, sendo que
as qualidades sanitria e fisiolgica podem ser um entrave para
obteno de um bom pomar comercial. Sendo assim, esta pesquisa
teve por objetivo avaliar a qualidade fisiolgica e sanitria de
sementes de birib provenientes de localidades do Estado do Par
e Maranho. Foram realizados testes para a avaliao da qualidade
sanitria, atravs da metodologia do papel de filtro tradicional, e
testes para a avaliao da qualidade fisiolgica, como o teste padro
de germinao, conforme as Regras para Anlises de Sementes
de 2009; e ainda, testes que avaliaram o vigor das sementes.
Nas sementes de birib, foram encontrados os fungos Fusarium
sp., Rhizopus sp., Cladosporium sp., Phoma sp., Alternaria sp.,
Curvularia sp., Chaetomium sp., considerados como fungos de
campo e fito patognicos cultura do birib; e Aspergillus niger,
Aspergillus flavus, Penicillium sp., considerados como fungos de
armazenamento, com incidncias variveis nas sementes dos lotes.
Os lotes de birib avaliados possuem baixa qualidade sanitria. Faz
se necessrio, assim, o tratamento das sementes destes lotes para
que os mesmos possam ser utilizados para o plantio de mudas com
boa qualidade.

SANITY AND PHYSIOLOGICAL QUALITIES OF

Rollinia mucosa SEEDS FROM THE PAR
AND MARANHO STATES, BRAZIL
ABSTRACT

1116

Among the species representatives of the Annonaceae family, stands

out Rollinia mucosa, whose propagation can be done by seeds, and
the sanity and physiological qualities can be an obstacle to getting
a good commercial orchard. Thus, this research aims to evaluate
the physiological and sanitary quality of seeds Rollinia mucosa
from locations in the State of Par and Maranho, Brazil. Tests to
evaluate the sanitary quality through the traditional paper method
filte, and tests to evaluate the physiological quality as the standard
germination test were conducted according to the Rules for Seed
Analysis 2009; and also tests that evaluated the seed vigor. In the
seeds of Rollinia mucosa, fungi Fusarium sp. were found , Rhizopus
sp , Cladosporium sp, Phoma sp., Alternaria sp., Curvularia sp.,
Chaetomium sp., considered as field fungi and pathogenic for culture;
and Aspergillus niger, Aspergillus flavus , Penicillium sp., considered
storage fungi, with incidences in seed lots. Lots of Rollinia mucosa
seeds reviews have low sanity quality. Makes it necessary, therefore,
seed treatment of these lots so that they can be used for planting
seedlings with good quality.

Agronomia

KEY-WORDS: Rollinia mucosa, fungi, germination.

INTRODUO
Dentre os representantes da famlia Annonaceae, destaca-se o
birib (Rollinia mucosa (Jacq.) Baill), uma planta que pode atingir
altura mdia de 8 m (SIMO, 1998) e seu fruto, quando maduro,
de colorao amarela, globoso, composto por diversas partes
hexagonais, muito unidas, dando um aspecto caracterstico; sua
polpa varia de esbranquiada a creme, com muitas sementes de
cor escura; possui um aroma agradvel, podendo pesar at 1,3 kg
(LORENZI, 1998). Os frutos tm grande aceitao popular, sendo
consumidos in natura. Devido sua ampla disperso geogrfica, o
fruto conhecido como: birib, birib-do-Par, fruta-da-condessa,
biriba-de-Pernambuco, pinha, anona e jaca-de-pobre (COSTA e
MLLER, 1995).

A qualidade fisiolgica das sementes influenciada em toda a sua

vida desde a fertilizao at o momento da semeadura. Em ordem
cronolgica, os principais fatores que afetam a qualidade so:
gentipo, condies ambientais durante o desenvolvimento das
sementes, posio da semente na planta me, poca e tcnicas de
colheita, condies de armazenamento e tratamentos pr-semeadura
(BASU, 1995). Portanto, a qualidade fisiolgica adquirida durante
os processos de desenvolvimento e pode ser perdida por processos
deteriorativos, que podem iniciar ainda nessa fase. Quando
as sementes deterioram, elas perdem vigor progressivamente,
apresentando reduo na velocidade e uniformidade de emergncia,
menor resistncia a condies adversas, decrscimo na proporo de
plntulas normais e, finalmente, perdem a viabilidade ou capacidade
de germinar (HALMER e BEWLEY, 1984).

1117

Agronomia

Em pesquisas realizadas no Embrapa Amaznia Oriental (CPATU),

observou-se que as sementes do biribazeiro iniciam a germinao
entre 20 e 25 dias aps a semeadura, estendendo-se de 45 dias a 57
dias, com 90% de sementes germinadas. necessria a verificao
prvia das condies fitossanitrias das sementes, tendo em vista
que muitas delas podem apresentar danos provocados por ataques
de broca, tomando-as inviveis (COSTA e MULLER, 1995).

Nesse contexto, esta pesquisa tem por objetivo avaliar a qualidade

fisiolgica e sanitria de sementes de birib (Rollinia mucosa)
provenientes de localidades do Estado do Maranho.

MATERIAL E MTODOS
Localizao dos experimentos
A pesquisa foi realizada nos laboratrios de Solos e de Microbiologia
pertencentes aos cursos tcnicos de Florestas e de Alimentos,
respectivamente, do Instituto Federal de Educao, Cincia e
Tecnologia do Maranho, IFMA- Campus de Aailndia.
Coleta das sementes de birib
Quatro lotes de sementes de birib foram obtidos em localidades do
Estado do Maranho e um em uma localidade no Estado do Par.
Avaliao da qualidade sanitria das sementes

Agronomia

1118

Foi realizado o plaqueamento, incubao e a identificao de fungos

nas sementes de birib dos cinco lotes obtidos atravs do mtodo do
papel de filtro tradicional (modificado de BRASIL, 2009), que consistiu
em colocar trs discos de papel de filtro previamente umedecidos em
gua destilada, em placas de Petri de plstico (dimetro de 9,0 cm).
Sobre o substrato (papel de filtro), em cada placa de Petri, foram
distribudas dez sementes equidistantes entre si.
As sementes foram incubadas temperatura de 25C e foto perodo de
12 horas sob luz branca fluorescente, e examinada, individualmente,
sob microscpio estereoscpico, com auxilio de microscpio ptico,
para a deteco de fungos, aps 10 dias de incubao.
Determinao do grau de umidade das sementes de birib
As sementes dos lotes de birib foram pesadas e colocadas em
recipientes de alumnio para obteno de peso da massa fresca e
mantidas em estufa por 24 h a 105oC. Aps esse perodo, os recipientes
contendo as sementes foram fechados e colocados em dessecador
durante 30 minutos para resfriamento, sendo, ento, novamente
pesados para obteno do peso da massa seca das sementes. O grau

de umidade das sementes foi determinado de acordo com as Regra

para Anlise de sementes (BRASIL, 2009).
Avaliao da qualidade fisiolgica das sementes de birib
Teste padro de germinao
Para o teste padro de germinao, empregou-se como substrato o
papel tipo germitest. Para cada lote foram utilizadas quatro repeties
de 25 sementes para testar o potencial germinativo e o desenvolvimento
das estruturas essenciais do embrio, demonstrando sua aptido para
produzir uma planta normal sob condies de campo. As sementes
foram colocadas para germinar acima de duas folhas de papel e
cobertas com mais uma folha, logo aps foram enroladas e os rolos
colocados no germinador, na posio vertical.
Os rolos com as sementes foram mantidos em germinador regulado
a 25 C e com controle de umidade e fotoperodo de 12 horas de luz
fluorescente.
A avaliao foi efetuada aps a segunda contagem aos 60 dias, atravs
da contagem de plntulas normais, plntulas anormais, infectadas,
sementes mortas e sementes duras ou dormentes. Os resultados
foram expressos em porcentagem.

1119

Testes de vigor

Primeira contagem do teste de germinao conduzido

conjuntamente com o teste de germinao. Registraram-se o nmero
de plntulas normais aos 20 dias aps a semeadura;
ndice de velocidade de germinao - executado em condies
similares ao teste de germinao com avaliaes dirias at aos 50
dias aps o semeio. Foi calculado o IVG segundo Nakagawa (1994);
Porcentagem e ndice de velocidade de emergncia em areia foram utilizadas quatro subamostras de 25 sementes semeadas
em bandejas de plstico contendo areia lavada e esterilizada. As
sementes foram postas no substrato areia, numa profundidade de

Agronomia

Para a avaliao do vigor das sementes dos lotes de birib, foram

adotados os seguintes testes:

duas vezes tamanho da semente e com irrigaes frequentes. Foram

realizadas contagens dirias do nmero de plantas normais at 75
dias aps a semeadura. Considerou-se como critrio de avaliao
as plntulas que apresentavam os cotildones acima do substrato.
Calculou-se a percentagem de plntulas emergidas aos 75 dias aps
a semeadura e o IVE conforme Maguire (1962).
Delineamento experimental
Os experimentos foram realizados de acordo com o delineamento
estatstico inteiramente casualizado, com quatro repeties de
50 sementes para cada um dos cinco lotes de sementes de birib
avaliados. Foi realizada a anlise de varincia atravs do teste F e
aplicado o teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

RESULTADOS E DISCUSSES
Avaliao da qualidade sanitria das sementes de birib

Agronomia

1120

Foram encontrados os fungos: Fusarium sp., Rhizopus sp.,

Cladosporium sp., Phoma sp., Alternaria sp., Curvularia sp.,
Chaetomium sp., considerados como fungos de campo e fito
patognicos cultura do birib; e Aspergillus niger, Aspergillus flavus,
Penicillium sp., considerados como fungos de armazenamento, com
incidncias variveis nas sementes dos lotes.
As sementes de birib dos lotes avaliados, em geral, possuram baixa
qualidade sanitria, em virtude da alta incidncia de fungos de
campo (Fusarium sp., Phoma sp., Alternaria sp., Curvularia lunata)
e de fungos de armazenamento (Aspergillus spp., Penicillium sp.)
(Figuras 1-5).
Em relao aos cinco lotes analisados, os fungos que apresentaram
maior incidncia foram Fusarium sp. e Penicillium sp.. No lote 1,
esses fungos apresentaram as maiores incidncias, alm deles,
tambm preocupantes foram a de Aspergillus flavus, Chaetomium
sp., Phoma sp., com valores relativamente altos quando comparados
s incidncias dos demais fungos nas sementes desse lote (Figura
1). No lote 2, os mesmos fungos encontrados no lote 1 tambm se

sobressaram, destacando-se tambm Curvularia sp., e Chaetomium

sp., sendo o primeiro um importante causador de doenas na parte
area da planta (Figura 2).
Com relao ao lote 3, houve incidncias altssimas de Fusarium
sp. e Penicillium sp. nas sementes (Figura 3). Da mesma forma,
no lote 4, a incidncia desses fungos tambm foram bastante
significativas, destacando-se tambm as de Phoma sp., Alternaria
sp. e Chaetomium sp., importantes fungos fitopatognicos a cultura
do birib (Figura 4).
Os fungos com maiores incidncias no lote 5, alm do Fusarium sp
e Penicillium sp., os quais mais uma vez se mantiveram elevadas,
destacando-se Cladosporium sp., Rhizopus sp., fungos saprfitos
e Alternaria sp., Curvularia sp., fito patgenos causadores de
manchas foliares.

1121

Agronomia

Algumas poucas bactrias foram encontradas associadas s sementes

dos lotes, porm no foram identificadas em virtude do blotter
test (mtodo do papel de filtro) no ser um mtodo que propicie
a identificao de bactrias fitopatognicas. Em geral, o blotter test
um mtodo utilizado no diagnstico de fungos fitopatognicos
associado a sementes das diversas culturas.

Figura 1: Porcentagem de sementes de birib (incidncia) com fungos fito patognicos no lote 1 proveniente do
Estado do Par.

Figura 2: Porcentagem de sementes de birib (incidncia) com fungos fito patognicos no lote 2 proveniente de
Aailndia - MA.

1122

Agronomia

Figura 3: Porcentagem de sementes de birib (incidncia) com fungos fito patognicos no lote 3 proveniente de
Aailndia - MA.

Figura 4: Porcentagem de sementes de birib (incidncia) com fungos fito patognicos no lote 4 proveniente de
Aailndia - MA.

Dentre os fungos fitopatognicos mais preocupantes encontrados

nos lotes de birib esto Fusarium sp., Phoma sp., Alternaria sp.,
Curvularia sp., pois so causadores de doenas destrutivas para a
cultura.
Sabe-se que Fusarium sp., agente causal da fusariose, pode ocasionar
tanto doenas radiculares como doenas de parte area, causando
o tombamento de plntulas (damping off) e outras doenas na
fase adulta (cancros, murchas, morte de ponteiros e podrido de
frutos) dependendo da fase anamrfica ou teliomrfica do fungo
(JUNQUEIRA et al, 2001). Phoma sp., Alternaria sp., Curvularia
sp., so agentes causais de importantes manchas foliares, sendo que
diferentes espcies de Alternaria so capazes de causar a Manha de
Alternaria, doena foliar que causa bastante prejuzos em fruteiras
tropicais, hortalias e grandes culturas (FERREIRA et al., 2003). Em
geral, esses fungos so transmitidos ainda no campo, atravs da parte
area das plantas, aproveitando a fase vegetativa (penetrao atravs
de ferimentos e aberturas naturais) e tambm fase reprodutiva
das plantas (penetrao atravs de aberturas florais) chegando
formao dos frutos e, portanto, s sementes.

Entre os indiretos, est a possibilidade de transmisso, para outras

reas, desse fito patgeno, atravs das sementes, a qual considerada
um importante mecanismo de disperso de patgenos, e, portanto,

1123

Agronomia

Por outro lado, embora no prejudiciais na fase de campo, existem

os fungos de armazenamento das sementes (Aspergillus niger,
Aspergillus flavus, Penicillium sp. Rhizopus sp.) que so capazes de
causar grandes perdas quando guardadas condies inapropriadas
de armazenamento, isto porque, muitas vezes, no passam por um
beneficiamento e processamento adequados, alm dos problemas
relacionados realizao de secagem das sementes destas espcies,
que, em geral so recalcitrantes (sementes que no podem ser
armazenadas a baixos teores de gua), sendo na maioria das vezes,
guardadas com altos teores de gua, o que propicia o desenvolvimento
desses microrganismos. Os fungos de armazenamento, em geral, so
causadores de podrido de sementes e de frutos podendo causar
danos diretos e indiretos na cultura do birib.

de transmisso de potenciais doenas para as futuras plantas

originadas das sementes de birib.

Figura 5. Porcentagem de sementes de birib (incidncia) com fungos fito patognicos no lote 5 proveniente de
Aailndia - MA.

Avaliao da qualidade fisiolgica das sementes de birib

1124

Em relao ao teor de gua nas sementes, foi possvel detectar,

atravs dos testes, altssimos valores de teor de gua, exceto o lote
3, devido no haver sementes suficientes para o teste, com destaque
para o lotes 5, o qual se sobressaiu em relao aos demais lotes,
apresentando um teor de gua muito elevado o qual est estritamente
relacionado a probabilidade de uma alta infestao fngica nas
sementes (Tabela 1). Em geral, os teores de gua aqui detectados
podem estar relacionados presena de fungos nas sementes.

Agronomia

Tabela 1: Teor de gua de sementes de cinco lotes de sementes de

birib provenientes dos Estados do Par e do Maranho.
Lote

Teor de gua na semente (%)

1
2
3*
4
5
dms

12,3 b
10 b
9,7 b
18,7 a
6,32

* Sementes no suficientes para o teste. Mdia iguais no diferem entre si, na coluna, pelo teste de Tukey ao nvel de
5% de probabilidade.

Quanto a anlise da germinao dos lotes trabalhados, todos os

lotes apresentaram baixa germinao, se destacando os lotes 3
e 4 com ndices um pouco mais elevado de que os demais, 23 e
29% respectivamente (Tabela 2). O lote 2 apresentou apenas 1%
de germinao, isso se deve provavelmente ao seu alto ndice de
sementes duras/dormentes (89%) e sementes mortas (10%) e o
que leva a inferir tambm a sua porcentagem nula de sementes
anormais e infectadas. Os lotes 1 e 5 apresentaram-se com altos
valores de sementes duras/dormentes, com pouca diferena quando
comparados aos lotes 3 e 4.
Tabela 2: Germinao e outros parmetros do teste padro de
germinao efetuado com sementes de cinco lotes de sementes de
birib provenientes dos Estados do Par e do Maranho.
CATEGORIA
Plntulas normais (%)
(germinao)
Plntulas anormais (%)
Plntulas infectadas (%)
Sementes mortas (%)
Sementes duras ou
dormentes (%)
dms (germinao)

LOTE 1 LOTE 2 LOTE 3 LOTE 4 LOTE 5

19 b

1c

23 a

29 a

11 b

12
3
18

0
0
10

19
4
10

15
2
5

18
4
15

48

89

45

50

52

9,3

1125

No que se diz respeito aos valores de plntulas anormais, constatouse valores medianos de anormalidades, exceto no lote 2 (0%), mas
no deixa de ser um dado preocupante, isso porque plntulas
anormais podem gerar no campo, problemas como desuniformidade
no estande, ou seja, na populao de plantas, ademais, servindo de
vetores de patgenos para as demais plantas sadias. Considerando o
significativo numero de sementes duras ou dormentes (Tabela 2), em
virtude do ataque de fungos, detectou-se pelo teste de germinao
que no houve ndice de plntulas infectadas no lote 2, porm houve
manifestao nos demais. Pode-se inferir este fenmeno ao fato de
que esses fungos consumiram apenas as reservas nutritivas das
sementes e no foram transmitidos as plntulas do lote 2, levando
em considerao que esse lote apresentou um elevado numero de
sementes dormentes.

Agronomia

Mdia iguais no diferem entre si, na linha, pelo teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

Tabela 3: Testes de vigor efetuados com sementes de cinco lotes de

birib provenientes dos Estados do Par e do Maranho.
Primeira
contagem da
germinao
(%)
LOTE 1
LOTE 2
LOTE 3
LOTE 4
LOTE 5
dms

16 ab
0c
19 a
21 a
6b
9,45

TESTES DE VIGOR
ndice de
ndice de
velocidade
velocidade
de
de
germinao
emergncia
(IVG)
(IVE)
14,0 a
0,02 a
0,3 b
0a
14,8 a
0,3 a
13,8 a
0,3 a
5,6 b
0a
9,21
3,21

Emergncia
(%)
7b
0b
11 a
14 a
0b
11,2

Mdia iguais no diferem entre si, na coluna, pelo teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

Mediante os cinco lotes de R. mucosa estudados, foi perceptvel que

o lote 3 e 4 obtiveram ndices superiores em todos os testes aplicados
quando comparados aos demais lotes (Tabela 3), com apenas
divergncias pormenorizadas no que se diz a respeito dos ndices de
germinao e emergncia, porm, considerados como aqueles que
possuem o vigor mais elevado.

Agronomia

1126

Em consequncia do elevado nmero de sementes dormentes

ou duras, os cinco lotes obtiveram baixos valores de germinao,
requerendo estes, que sejam resignados a tratamentos prgerminativos caractersticos para a superao da dormncia.
necessrio, portanto que se esteja em alerta ao tipo de tratamento,
pois, se for aplicado um tratamento desapropriado, este pode efetuarse de maneira negativa, piorando o estado fisiolgico da semente,
elevando os valores de plntulas anormais e/ou de sementes mortas,
ou seja, tendo o resultado indesejado, isso deve ser evitado para que
haja xito das mudas.

CONCLUSES
Os lotes de birib avaliados possuem baixa qualidade sanitria
em virtude da elevada incidncia de fungos fito patognicos (em
especial, Fusarium sp.) e de fungos de armazenamento (Aspergillus
spp. e Penicillium sp.). Faz se necessrio, assim, o tratamento das

sementes destes lotes para que os mesmos possam ser utilizados

para o plantio de mudas com boa qualidade fitossanitria. Os lotes
de maior qualidade fisiolgica so os 3 e 4, pois apresentaram maior
germinao e vigor.
Devido ao relevante grau de sementes dormentes, manifestadas
pelos cinco lotes de birib analisados, faz necessria a aplicao de
tratamentos para a superao da dormncia, visando a expresso de
sua qualidade fisiolgica.

REFERNCIAS
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basic mechanisms and agriculture implications. New York:
Food Products Press, 1995. p. 1-44.
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Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento, 2009.
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biribazeiro (Rollinia mucosa (Jacq.) Baill. Belm: Embrapa CPATU, 1995. 35p. (Embrapa-CPATU. Documentos, 84).
4. LORENZI, H. rvores brasileiras: manual de identificao e
cultivo de plantas nativas do Brasil. Nova Odessa: Plantarum,
1998. 384 p. v. 1.

1127

6. SIMO, S. Tratado de fruticultura. Piracicaba: FEALQ, 1998.

760 p.
7. VIEIRA, R.D.; CARVALHO, N.M.; SADER, R. Testes de vigor e
suas possibilidades de uso. In: VIEIRA, R.D.; CARVALHO, N.M.
(Ed.). Teste de vigor em sementes. Jaboticabal: FUNEP, 1994.
p.31-47.

Agronomia

5. NAKAGAWA, J. Testes de vigor baseados no desempenho das

plntulas. In: KRZYZANOSKI FC; VIEIRA RD; FRANA NETO
JB. (eds). Vigor de sementes: conceitos e testes. Londrina:
ABRATES, 1999.

Alimentos Orgnicos em So
Francisco - PB: consumo e significado
E. P. Nbrega; J. X. Sousa1; A. A. S. Sousa1; H. M. Dias1; A. C. P. Santos1;
E. C. Siqueira (PO)2;

RESUMO
Nos ltimos anos, o uso indiscriminado de agrotxicos na produo
de alimentos vem causando preocupao em diversas partes do
mundo. Trata-se de um estudo de abordagem quantitativa, com o
objetivo de investigar o consumo de alimentos orgnicos no municpio
de So Francisco - PB. Em abril de 2014. Um questionrio foi feito
junto a 100 estudantes, agricultores e domsticas, dessa cidade para
obteno dos dados. O que se observa que a produo e o consumo
de alimentos orgnicos fazem parte de um movimento que prope
mudanas no comportamento alimentar dentro de um programa
mais amplo de educao ambiental. Percebe-se nas ideias e atitudes
desses consumidores uma reao s transformaes alimentares dos
ltimos tempos. A alimentao moderna vem mudando os hbitos
das pessoas com a industrializao de refeies pr-preparadas ou
at mesmo prontas para o consumo. A preocupao com um estilo
de vida mais saudvel faz com que os consumidores busquem
prticas mais conservadoras para a preparao de seus alimentos,
mesmo que isto lhes exija um pouco mais de tempo e at mesmo de
dinheiro.

1129

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: alimentos orgnicos, consumo, produo, saudvel.

Instituto Federal da Paraba - IFPB / Campus Sousa;

Instituto Federal da Paraba - IFPB / Campus Sousa: everson_pedrosa@hotmail.com
[GD] Graduado | [PQ] Pesquisador

ORGANIC FOOD IN SO FRANCISCO - PB:

CONSUMPTION AND MEANING
ABSTRACT

1130

In recent years, the indiscriminate use of pesticides in food

production has been causing concern in many parts of the world.
This is a study of quantitative approach, with the aim of investigating
the consumption of organic food in the city of So Francisco - PB.
In April 2014. A questionnaire was made with the 100 students,
farmers, domestic, of this city to obtain the data. What is observed
is that the production and consumption of organic foods are part
of a movement that proposes changes in feeding behavior within a
wider program of environmental education. One realizes the ideas
and attitudes of these consumers a reaction to food transformations
of recent times. The modern diet has been changing peoples habits
with the industrialization of pre-prepared or even ready-to-eat
meals. The concern with a healthier life style causes consumers seek
more conservative for the preparation of their food practices, even if
it requires them a little more time and even money.

Agronomia

KEY-WORDS: organic food, consumption, production, healthy.

INTRODUO
Nos ltimos anos, o uso indiscriminado de agrotxicos na produo de
alimentos vem causando preocupao em diversas partes do mundo. Os
alimentos orgnicos possuem algumas vantagens: so mais saudveis,
pois so livres de agrotxicos, hormnios e outros produtos qumicos,
so mais saborosos, sua produo respeita o meio ambiente, evitando
a contaminao de solo, gua e vegetao, na produo usa sistemas
com responsabilidade social, principalmente na valorizao da mode-obra. Assim como eles tem vantagens, ele tem como desvantagem:
so mais caros do que os convencionais, pois so produzidos em menor
escala e os custos de produo ainda elevados.
A entrevista aberta proporciona ao entrevistado a oportunidade de
pensar sobre o seu cotidiano, relacionar e interpretar os seus prprios
atos, construindo uma viso ou opinio sobre si mesmo (CALDEIRA,
1984). Pesquisas desenvolvidas na rea das cincias sociais mostram
que o alimento no apenas uma fonte de nutrio para o organismo
humano. Ele desempenha diversas funes na sociedade e traz consigo
uma srie de simbolismos, constituindo parte essencial da maneira como
uma sociedade se organiza (HELMAN, 1994).

Com este trabalho teve-se o objetivo de investigar os hbitos

alimentares de moradores da cidade de So Francisco-PB, buscando
identificar o significado que os entrevistados atribuem alimentao
orgnica e mostra o conhecimento da populao em relao aos
alimentos orgnicos.

MATERIAIS E MTODOS
A pesquisa foi realizada em abril de 2014, na cidade de So Francisco,
estado da Paraba, regio Nordeste do Brasil. De acordo com o Censo
do IBGE de 2010, a microrregio de So Francisco possui cerca de 3.
462 habitantes, a maior parte deles situados na zona rural.

1131

Agronomia

Numa perspectiva scio antropolgica, o presente estudo baseou-se

na hiptese de que a escolha dos alimentos obedece no s a um
cdigo econmico ou utilitrio, mas principalmente a um cdigo
simblico (DANIEL & CRAVO, 1989).

Foram entrevistadas 100 pessoas com caractersticas diferentes de

sexo, idade, profisso, e condies econmicas, a fim de atingir um
pblico diversificado. As entrevistas incluram questes abertas
abordando o estilo alimentar dos entrevistados e os hbitos
alimentares em relao aos alimentos orgnicos. Os dados obtidos
durante a entrevista foram anotados, analisados e transcritos.

RESULTADOS E DISCUSSO
As informaes sobre os alimentos orgnicos na microrregio de
So Francisco encontram-se sistematizadas nos Grficos 1, 2 e 3. As
sries so apresentadas e subdivididas nas categorias Definio de
alimentos orgnicos, O consumo dos alimentos orgnicos no diaa-dia e os alimentos mais utilizados diariamente: orgnicos ou
convencionais.
Observa-se no grfico 1 que 53% dos entrevistados sabiam o que
Alimentos orgnicos, enquanto que 47% no sabiam.

Agronomia

1132

Grfico 1: Mostra em porcentagem (%) os conhecimentos das pessoas entrevistadas em relao ao conceito de
alimentos orgnicos.

No grfico 2 verifica-se que o consumo dos alimentos orgnicos

no dia-a-dia dos entrevistados, onde 18% consomem alimentos
orgnicos e 82% no consomem alimentos orgnicos.

Grfico 2: Mostra o consumo dos alimentos orgnicos no dia-a-dia dos entrevistados.

Observando o grfico 3 verifica-se os tipos de alimentos que so

consumidos diariamente, a apenas 10% das pessoas entrevistadas
consomem produtos orgnicos, pois essas se preocupam com a
sade da famlia, 79% consomem alimentos convencionais por ser
um alimento mais barato e encontrado com mais facilidade e outras
11% no sabem se o alimento consumido convencional ou orgnico,
demonstrando no saber a origem do alimento consumido, nem por
quem produzido.

Grfico 3: mostra os tipos de alimentos que so consumidos diariamente.

Os meios de comunicao tm divulgado as vantagens da alimentao

orgnica, o que vem contribuindo para aumentar o nmero de
consumidores de produtos orgnicos. Esse crescimento do consumo
no est diretamente relacionado com o valor nutricional dos
alimentos, mas aos diversos significados que lhes so atribudos
pelos consumidores. Tais significados variam desde a busca por uma
alimentao individual mais saudvel, de melhor qualidade e sabor, at
a preocupao ecolgica de melhorar ou preservar a sade ambiental.

Agronomia

1133

CONCLUSO
Tendo em vista os aspectos observados, 53% dos francisquenses
sabiam a definio alimentos orgnicos, apenas 18% consumiam
os produtos orgnicos e com um percentual muito alto 79% das
pessoas entrevistadas utilizavam os produtos convencionais no dia
a dia. Algumas destas pessoas entrevistadas na microrregio de
So Francisco procuram por uma alimentao considerada mais
saudvel, que vem sendo orientada por conhecimentos relacionados
sade do homem e do planeta.

CONSIDERAES FINAIS
Pode-se afirmar que a produo e o consumo de alimentos orgnicos
esto inseridos em um movimento que prope mudanas no apenas
no comportamento alimentar, mas tambm, e especialmente, na
forma de se atuar com relao ao meio ambiente. A divulgao dos
perigos dos agrotxicos e demais produtos usados na agricultura
convencional apenas um dos aspectos de um programa mais amplo
de educao ambiental.
1134

AGRADECIMENTOS

Agronomia

Ao IFPB Campus Sousa pela receptividade, acolhida e apoio. Aos

moradores da cidade de So Francisco, que atravs de entrevista,
nos ajudou na elaborao deste artigo. Ao professor Eliezer pelas
valiosas discurses e sugestes. Aos colegas de equipe e tambm
Willama Bezerra pelo estimulo.

REFERNCIAS
1. CALDEIRA, T. P. R. Interpretaes de primeira e segunda mo.
A poltica dos outros. So Paulo: Brasiliense, 1984.
2. DANIEL, J. M. P.; CRAVO, V. Z. O Valor Social e Cultural da
Alimentao. Boletim de Antropologia UFPR (Curitiba), 1989.
3. HELMAN, C. G. Dieta alimentar e nutrio. Cultura, sade e
doena. Porto Alegre: Artes Mdicas, 1994.

Mapeamento das prticas agrcolas

sustentveis realizadas na regio de
Novo Paraso, Caracarai, sul de Roraima
L. K. B. Rocha [PQ]; C. P. de Oliveira (MAQ)3; R. de A. Pereira (MA);
V. J. Lima [PQ]2;

RESUMO
No presente trabalho foi realizado o mapeamento na comunidade
de Novo Paraso no que tange o conhecimento de cada agricultor
sobre prticas agrcolas sustentveis, na comunidade em torno da
Vila Novo Paraso - RR. Para alcanar os objetivos estabelecidos, foi
traado o perfil dos moradores numa perspectiva scio-polticoeconmico-ambiental e cultural atravs de entrevistas junto aos
moradores da regio. A partir dos levantamentos, foram feitos
grficos para melhor anlise e comparao dos dados depois do
processo de sensibilizao, resultado de um projeto de interveno
de prticas ambientais.

PALAVRAS-CHAVE: Educao Ambiental, Comunidade, Prticas Agrcolas.

Instituto Federal de Roraima - IFRR / Campus Novo Paraso; 2 Instituto Federal de Roraima - IFRR / Campus Novo Paraso;
Instituto Federal de Roraima - IFRR / Campus Novo Paraso: luanakerolainy@gmail.com
[PQ] Pesquisador | [MA] Mestre em Agronomia | [MAQ] Mestre em Agroqumica

1135

Agronomia

Destarte, muito antes foram desenvolvidas atividades como

orientaes, palestras, relatos de experincias e dinmicas que
abordam vrias temticas dando nfase aos conceitos bsicos de
Educao Ambiental, partindo da realidade problematizada pelos
prprios sujeitos da comunidade e apresentando a eles solues.
Nessa perspectiva importante considerar o trabalho como
levantamento dos resultados e repostas de uma interveno junto a
est comunidade.

Mapping sustainable farming

practices carried out in the region
of Novo Paraso, Caracarai, south of
Roraima
ABSTRACT
In the present work, the mapping was performed in the New Paradise
on community respect the knowledge of each farmer on sustainable
agricultural practices in the community around the New Paradise
Village - RR . To achieve the objectives set , to draw the profile of the
residents in a socio- political- economic- environmental and cultural
perspective through interviews with residents of the region . From
the surveys , graphs were made for better analysis and comparison
of the data after the sensitization process , result of an intervention
project for environmental practices.

1136

Thus , long before activities such as guidance, speeches , reports and

dynamic experiences that address various themes emphasizing the
basic concepts of environmental education , starting from reality
problematized by the subjects of community and presenting the
solutions they have developed. From this perspective it is important
to consider the work as survey results and responses of this
intervention is the community.

Agronomia

KEY-WORDS: Environmental Education, Community, Agricultural Practices.

INTRODUO
Entende-se por Educao Ambiental o processo que busca
desenvolver uma populao que seja consciente e preocupada
com o meio ambiente e com os problemas que lhe so associados.
Uma populao que tenha conhecimentos, habilidades, atitudes,
motivaes e compromissos para trabalhar, individual e
coletivamente, na busca de solues para os problemas existentes e
para a preservao dos novos (Cap36 da Agenda 21).
A educao ambiental deve ser vista como um processo de permanente
aprendizagem que valoriza as diversas formas de conhecimento
e forma cidados com conscincia local e planetria, orientando
indivduo e coletividade a conservar o meio ambiente e alcanar a
sustentabilidade. importante que a Educao Ambiental seja levada
ao conhecimento de comunidades rurais devido ao limitado acesso
s informaes e para que se possa despertar nos comunitrios uma
viso mais ampla e crtica sobre o meio onde vivem.
Sabe-se que no tarefa fcil fazer os agricultores substiturem
mtodos tradicionais por novas tcnicas menos impactantes, mas
procura-se fazer com que entendam essas mudanas como algo que
vai melhorar a qualidade de vida da comunidade sem comprometer
negativamente a produtividade agrcola.

1137

Agronomia

O presente estudo tem como objetivo proporcionar o conhecimento,

a conscientizao e a sensibilizao das comunidades rurais em
torno da Vila Novo Paraso - Caracara - RR, visando o emprego de
prticas agrcolas sustentveis.

Figura 1: Metodologia utilizada

Resultados e discusses

Agronomia

1138

Entre os meses de maio a novembro de 2012 foram realizados

pesquisas bibliogrficas acerca do tema Educao Ambiental e
tambm foram realizadas visitas e orientaes comunidade com
aplicao do questionrio scio-poltico-econmico-ambiental
e cultural. O questionrio foi aplicado a 63 agricultores da regio,
sendo possvel detectar que 62% dos agricultores so do sexo
masculino, com idade entre 25 e 50 anos, so donos de suas
propriedades rurais, trabalham a mais de 20 anos na agricultura
e mais de 6 horas por dia no campo com renda mensal entre 300
e 700 reais, com nvel educacional do 5 ao 9 ano. Apenas 35%
total dos entrevistados usam agrotxicos e so orientados sobre o
uso por vendedores, lendo frequentemente os rtulos antes do uso.
55% dos entrevistados consideram que o maior problema ambiental
da regio o desmatamento, seguido do lixo (43%), caa ilegal
(30%) e queimadas (29%) e que a responsabilidade da prefeitura
e da comunidade. Diante disso, foram apresentadas palestras com
distribuio de folhetins na regio dando nfase aos principais
problemas da regio com participao efetiva da comunidade em
torno do IFRR - Campus Novo Paraso. Nestas entrevistas e palestras
foi possvel ouvir e anotar relatos de experincia de agricultores
da regio. Tivemos ainda, a oportunidade de proporcionar
interatividade aos alunos do colgio estadual da Vila Novo Paraso.

Analfa
em Escolaridade
beto
branco
<4 9%
24%
14%
>8
43%

48
10%

Figura 2: Percentual do ndice de escolaridade

12 - Quais problemas ambientais da comunidade

Figura 3: Percentual dos problemas ambientais da comunidade

Concluso

AGRADECIMENTOS
Coordenaes de extenso; Coordenao de Curso; Diretoria
de Ensino; Diretoria Geral; Pr-reitora de Extenso; Direo e
Coordenao do Colgio Estadual Padre Caleri; comunidade pelo
acolhimento e receptividade e por fim aos integrantes do projeto.
Aos professores Gabriela Almeida e Tarsis Tindarsan.

1139

Agronomia

Atravs desse trabalho foi possvel entender a importncia

da Educao Ambiental na busca de mudanas de atitudes e
comportamentos em benefcio ao meio que nos cerca, bem como
realizar um levantamento dos problemas ambientais na regio em
torno da Vila Novo Paraso com trabalho de campo e discusso
com os moradores, contribuindo assim para a difuso da educao
ambiental e para a formao continuada de cidados efetivamente
responsveis, bem como, incentivando a formao de agentes
multiplicadores em relao a conceitos e condutas frente aos
aspectos da natureza.

REFERNCIAS
1. AGENDA 21. Conferncia das Naes Unidas sobre o meio
ambiente e desenvolvimento. Rio de Janeiro, 1992.
2. SECO, Mrcia Aparecida de Oliveira; SEKINE, Elizabete Satsuki.
Educao Ambiental. Cuiab: Ed. UFMT, 2009. 54p.
3. BARROS, J. D. de SOUZA & SILVA, M. de F. P. da.
Prticas agrcolas sustentveis como alternativas ao
modelo hegemnico de produo agrcola. Sociedade e
desenvolvimento rural on line, v.4, n. 2, p. 89-103, set 2010.
ISSN 1981-1551. Disponvel em: <htpp://www. inagrodf.com.
br/revista>. Acesso em: 31/07/2012.
4. REIS, C. F. dos, et al. Educao ambiental na agricultura
familiar. Engenharia Ambiental - Esprito Santo do Pinhal, v.
8, n. 1, p. 299-308, jan./mar. 2011.

Agronomia

1140

ESTUDO DE CASO DA ASSOCIAO DE

LATICNIO E SUINOCULTURA NO MUNICPIO
DE MAJOR ISIDORO-AL: CARACTERIZAO
QUANTITATIVA DE EFLUENTES GERADOS
E. D S. Oliveira ; S. P. A. Silva1 ; A. P. S. Alexandre2; C. C. Lima3

RESUMO
O municpio de Major Isidoro, AL se destaca como a regio que
apresenta a maior produo de leite bovino e laticnios instalados
dentre os demais que compem a bacia leiteira do estado de
Alagoas. Na cidade existem 32 locais de produo, sendo que 25
so queijarias artesanais. Essas queijarias destinam todo o soro
resultante da produo dos queijos para criao de porcos, alguns
em sua propriedade. Assim, esta pesquisa teve como objetivo
quantificar a produo e os efluentes gerados por um laticnio e uma
suinocultura associada na zona rural do municpio de Major Isidoro,
AL. O levantamento dos dados para realizao desta pesquisa foi
feito a partir da aplicao de questionrios dirigido ao proprietrio
do empreendimento. O laticnio estudado processou cerca de 3.500 L
de leite em 2013, o que gerou 3.240 L de soro dirios. O soro de leite
obtido comps a dieta alimentar de 276 porcos, sendo uma mdia de
11,7 L de soro porco-1. A suinocultura em questo gerou em torno de
1.932 L de dejetos lquidos dia-1 os quais foram despejados em local
inadequado sem prvio tratamento.

1141

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: tratamento de efluentes, soro de leite, queijarias, porcos, dejetos.

Discentes em Tecnologia em Laticnios, Campus de Satuba - Instituto Federal de Alagoas - IFAL: suelenaciole@outlook.
com; evellynoliveira5@gmail.com; 2Mestre em Cincia e Tecnologia de Alimentos: allana_patricia@ibest.com.br;
3
Doutor em Solos e Nutrio de Plantas, Campus Satuba - Instituto Federal de Alagoas - IFAL: claudivanc@yahoo.es
1

CASE STUDY OF ASSOCIATION AND DAIRY

PIG INDUSTRY IN THE MUNICIPALITY
OF MAJOR ISIDORO-AL: QUANTITATIVE
CHARACTERIZATION OF WASTEWATER
GENERATED
ABSTRACT

1142

The municipality of Major Isidoro, AL stands out as the region with

the highest production of bovine milk and dairy products installed
among those who make up the dairy industry in the state of Alagoas.
In the city there are 32 production sites, 25 of which are handcrafted
dairies. These dairies are designed around the whey from the
production of cheese to raising pigs, some on their property. Thus,
this research aims to quantify the production and effluent generated
by a dairy and pig farming in an associated rural municipality of
Major Isidoro, AL. Data collection for this research was done from
the questionnaires sent to the owner of the development. The studied
dairy processed about 3,500 L of milk in 2013, which generated
3,240 U daily serum. The whey obtained from the diet composed of
276 pigs with an average of 11.7 - L of pig serum 1. Swine production
in question generated around 1,932 L of liquid waste day - 1 which
were dumped in unsuitable premises without prior treatment

Agronomia

KEY-WORDS: wastewater treatment, whey, cheese dairies, pigs, manure.

INTRODUO
No Nordeste do Brasil, a maior parte da produo de queijo coalho
obtida em pequenas e mdias queijarias, as quais movimentam,
mensalmente, algo em torno de 10 milhes de reais, sinalizando que
essa atividade desempenha importante papel para a regio, tanto no
mbito social quanto no econmico (PERRY, 2004).
O municpio de Major Isidoro, AL, se destaca como a localidade que
apresenta a maior produo de leite bovino e laticnios instalados
dentre os demais municpios que compem a bacia leiteira do estado
de Alagoas. Neste municpio h 32 queijarias que fabricam o queijo
coalho, queijo manteiga e mussarela, onde das 25 consideradas
artesanais 16 fabricam apenas queijo coalho, apenas 1 fabrica queijo
coalho e queijo manteiga, 5 queijarias produzem apenas queijo
manteiga, 2 produzem queijo manteiga e mussarela e somente
1 queijaria produz apenas queijo mussarela (OLIVEIRA, 2013).
Essas queijarias destinam praticamente todo o soro proveniente da
produo para a alimentao de sunos de criatrios prximos.

Por outro lado, devido a rica composio do soro pode este ser
utilizado tanto na fabricao de produtos com o valor proteico
quanto destinado a alimentao direta de sunos. O soro representa a
poro aquosa do leite que se separa do cogulo durante a fabricao
convencional de queijos ou da casena. Este derivado possui em sua
composio qumica aproximadamente 93-94% de gua, 4,5-5,0%
de lactose, 0,7-0,9% de protenas solveis, 0,6-1,0% de sais minerais
e quantidades apreciveis de outros componentes como vitaminas
do grupo B (GONZLEZ, 1996).
A incluso de soro de queijo para alimentao de sunos tem sido usada
como uma estratgia para diminuir os custos de produo, melhorar a
sade do animal e possibilitar a reciclagem dos subprodutos lquidos da

1143

Agronomia

Quando incorporado s guas residuais dos laticnios, sem

tratamento, o soro constitui a principal fonte poluidora do meio
ambiente gerada por esse setor; uma vez que a carga poluente,
representada pela Demanda Bioqumica de Oxignio (DBO), pode
chegar a 60.000 mg.O2.L-1 (TAVARES, 2011).

indstria alimentcia. Os impactos ambientais decorrente do manejo

do soro necessitam ser mensurado devido ao seu elevado potencial
poluidor, isso constitui uma linha de investigao muito relevante
para tratamento deste nas queijarias (SILVA, 2013), alm da poluio
ambiental causada pelos dejetos dos sunos que um problema muito
srio devido ao elevado nmero de contaminantes presentes nesses,
causando uma forte degradao do ar, do solo e principalmente dos
recursos hdricos (SEGANFREDO, 2000).
No municpio de Major Isidoro, a atividade de criao de sunos
est intimamente relacionada com a cadeia produtiva do leite,
mais especificamente com as queijarias. Grande parte dos dejetos
lanada diretamente no solo sem critrios e em cursos de gua sem
tratamento adequado, transformando-se em importante fonte de
poluio ambiental. A quantidade de esterco produzido por um suno
depende de vrios fatores, como peso, idade etc. A Tabela 1 apresenta
a produo mdia de dejetos nas fases produtivas dos sunos.

1144

O objetivo desta pesquisa foi caracterizar a associao de um

laticnio e uma suinocultura associada, por meio da quantificao de
matria prima processada, produtos obtidos e dos efluentes gerados
na empresa Laticnio Bezerra do municpio de Major Isidoro, AL.

MATERIAIS E MTODOS

Agronomia

Foram aplicados questionrios com produtores de queijo no

municpio de Major Isidoro, AL, com intuito de diagnosticar a cadeia
produtiva do leite no municpio.
A partir deste levantamento elegeu-se a queijeira Bezerra para
caracterizao proposta. Esta queijeira processa 3.500 litros de leite
diariamente, e produz 2450 Kg de queijo coalho e 117 Kg de queijo
mussarela semanalmente e possui em sua propriedade uma criao
de porcos com 276 cabeas.
Com base nos dados obtidos diretamente por meio da aplicao do
questionrio e de estimativas dos quantitativos de esterco produzido
em um criatrio de sunos constantes na Tabela 1 (OLIVEIRA, 1993)
procedeu-se a caracterizao quantitativa dos efluentes gerados.

Tabela 1: Produo mdia diria de dejetos nas diferentes fases

produtivas dos sunos
Esterco, Kg
dia-1

Categoria
Sunos (25 100 kg)
Porca gestao
Porca lactao + leites
Cachao
Leites na Creche

2,30
3,60
6,40
3,00
0,35

Esterco +
urina, Kg
dia-1
4,90
11,00
18,00
6,00
0,95

Dejetos
Lquidos, L
dia-1
7,00
16,00
27,00
9,00
1,40

Fonte: adaptado de OLIVEIRA (1993)

RESULTADO E DISCUSSO
A partir dos dados coletados foi calculada a produo total de leite
processado no laticnio em questo, assim como a produo dos
queijos tipo coalho e manteiga produzidos no local. Em termos de
volume e em funo das tcnicas utilizadas na produo, pode-se
produzir entre nove a doze litros de soro, com mdia de dez litros
para cada quilo de queijo produzido (RICHARDS, 1997). A partir do
volume de leite foi calculado o volume de soro residual da produo
de queijo. Os resultados da avaliao dos dados obtidos para este
trabalho esto apresentados nas Tabelas 2, 3 e 4.

1145

Tabela 2: Dados do volume mdio do leite processado e produo

de queijo fabricado e do volume de soro obtidos por dia no laticnio
Volume mdio
Produo
Quantidade
Volume mdio
de leite
mdia dos
de porcos
do soro
utilizado na diferentes tipos
alimentados com
resultante, L
fabricao, L artesanais, Kg
soro resultante
dia-1
-1
-1
dia
dia
da produo
3.500
365
3.240
276

Segundo BETROL (1992), o soro de leite integral pode ser fornecido

Agronomia

Pode-se observar na Tabela 2, o grande volume de leite processado no

laticnio, assim como tambm a grande produo de queijo. O soro
resultante da fabricao do queijo praticamente todo destinado
para alimentao dos porcos na propriedade. O volume dirio de
soro apresenta-se na tabela abaixo.

aos sunos nas diferentes fases, misturado rao. O soro de leite

integral fornecido principalmente para sunos em crescimentoterminao e a porcas em gestao, pois um alimento volumoso.
Pode ser fornecido tambm a leites na fase de creche, embora estes
tenham menor capacidade de consumo.
Existem muitas vantagens na utilizao dos sistemas de alimentao
lquida, comparando com o uso de alimentos slidos na produo
de sunos. Entre estas vantagens esto: melhora na utilizao de
nutrientes, controle dos programas de arraoamento, utilizao
de subprodutos lquidos mais baratos, reduo do impacto
ambiental, melhoria no desempenho dos animais, alm de reduzir
a mortalidade e morbidade na creche e crescimento-terminao
(CANIBE & JENSEN, 2003). Segundo BROOKS et al (2001), os
alimentos lquidos contribuem tambm para a sanidade do sistema
digestrio e melhoram o bem-estar animal. Para GADD (1999), mais
algumas razes para se adotar o sistema de dieta lquida so o menor
desperdcio de rao e ambiente mais saudvel pela reduo de p.

1146

No laticnio, so fornecidos diariamente aos 276 porcos, 220 kg de

rao, sendo destes 60 Kg de milho, 60 Kg de trigo, 30 Kg de soja e
70 Kg de bolacha. A quantidade diria de rao consumida pelos
porcos est descrito na tabela abaixo:
Tabela 3: Consumo de rao e adio do soro de leite na alimentao
dos porcos nas diferentes categorias

Agronomia

Total de
Porcos
276

Rao dia-1
220 Kg

Rao dia-1
porco-1
800 g

Soro de leite
dia-1 porco-1
11,7 L

A quantidade total de rao foi dividida pelo nmero total de porcos

existentes na propriedade, ou seja, so 800 g de rao para cada
porco da criao. O volume de soro no laticnio 3240 L dia-1, com
isso o volume de soro foi divido com a quantidade de cabeas de
porcos da criao, ou seja, so aproximadamente 11,7 Litros de soro
fornecidos diariamente por porco, sendo os porcos alimentados de
2 a 3 vezes ao dia.
De acordo com Diesel (2002), a quantidade total de esterco produzida

por um suno varia de acordo com o seu desenvolvimento ponderal,

mas apresenta valores decrescentes de 8,5 a 4,9% em relao a seu
peso vivo/dia para a faixa de 15 a 100 kg. Cada suno adulto produz
em mdia 7 a 8 litros de dejetos lquidos dia-1 ou 0,21 a 0,24 m3 de
dejetos ms-1. Foi calculado o volume mdio de dejetos produzidos
pelos porcos do laticnio como mostra a tabela 4.
Tabela 4: Produo mdia diria de dejetos dos sunos criados na
propriedade
Total de
Porcos

Esterco,
porco Kg-1
dia-1

267

2,30

Esterco +
urina,
porco Kg-1
dia-1
4,90

Dejetos
Lquidos,
porco L-1
dia-1
7,00

Total de
Dejetos
Lquidos, L
dia-1
1.932

Os dejetos produzidos pelos sunos so descartados de forma

irregular ao ar livre no prprio terreno, podendo acarretar problemas
devido ao alto potencial poluidor. O volume dos dejetos mostra-se
significativo, e com o manejo inadequado deste a poluio cresce em
importncia a cada dia, mostrando um alto nvel de contaminao
dos solos e recursos hdricos. A utilizao dos dejetos como adubo
orgnico pode ser uma boa alternativa para reduo dessa carga
poluidora, podendo ser utilizados tambm para produo de energia
atravs de biodigestores.

1147

Os autores agradecem ao Instituto Federal de Alagoas, Campus

Satuba, a Prefeitura do municpio de Major Isidoro, AL, ao
Claudivaldo Bezerra Lima, proprietrio do Laticnio Bezerra pela
colaborao dada para a realizao desta pesquisa.

CONCLUSO
Com base nos dados obtidos de uma associao de laticnio e
suinocultura no municpio de Major Isidoro, concluiu-se que o
volume mdio dirio de leite processado pelo laticnio Bezerra no
ano de 2013 foi de 3.500 L, o que gerou 3.240 L de soro dirios. O
soro de leite gerado no referido laticnio comps a dieta alimentar

Agronomia

AGRADECIMENTO

de 276 porcos, uma mdia de 11,7 litros de soro por porco.

A suinocultura em questo gerou em torno de 1.932 litros de
dejetos lquidos por dia. Estes dejetos foram despejados em local
inapropriado sem que houvesse tratamento para reduo da carga
poluidora, o que ocasionou contaminao ambiental passiva de
remediao. O tratamento adequado destes pode contribuir no
apenas para a reduo da sua carga poluidora, mas tambm para o
seu aproveitamento como fertilizantes agrcolas ou como fonte de
energia a ser utilizada no processamento do leite.

REFERNCIAS
1. BERTOL, T. M.; GOMES, J. D. F.; SILVA, E. D. Soro de leite
integral na alimentao de sunos em crescimento e terminao.
Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1992.
2. BROOKS, P.H.; BEAL, J.D.; NIVEN, S. Liquid feeding of pigs:
potential for reducing environmental impact and for improving
productivity and food safety, 2001.
1148

3. CANIBE, N.; JENSEN, B.B. Fermented and nonfermented

liquid feed to growing pigs: Effect on aspects of gastrointestinal
ecology and growth performance. Journal of Animal Science,
v. 81, p. 2019-2031, 2003.

Agronomia

4. DIESEL, F.; MIRANDA, C. R.; PERDOMO, C. C. Coletnea

de tecnologias sobre dejetos de sunos. Concrdia, Embrapa
Sunos e Aves e Emater-RS, 31p. Boletim Informativo de
Pesquisa, 2002.
5. GADD, J. Alimentao Lquida: A revoluo da Alimentao de
Sunos. On-line. 1999
6. GONZLEZ SISO, M. I. The biotechnological utilization of
cheese whey: a review. Great Britain: Published by Elsevier
Science Limited. 1996.
7. OLIVEIRA, P. A. V. de. (Coord.) Manual de manejo e utilizao
dos dejetos de sunos. Concrdia: EMBRAPA-CNPSA, 188p.
(EMBRAPA-CNPSA. Documentos, 27), 1993.

8. OLIVEIRA, E. D S.; SILVA, S. P. A.; LIMA, C. C.. Quantificao

da produo de queijarias da cidade de Major Isidoro - Al, 2013.
9. PERRY, K.S.P. Queijos: aspectos qumicos, bioqumicos e
microbiolgicos. Qumica. Nova, v.27, p.293-300, 2004.
10. RICHARDS, N. S. P.S. Emprego racional do soro lctico.
Indstria de Latcinios. mai/jun, p. 67-69, 1997.
11. SILVA, S. P. A. et al. Estimativa da Poluio Causada por Soro
de Leite de Queijarias Artesanais do Municpio de Major
Izidoro - Alagoas na Alimentao de Porcos, 2013.
12. SEGANFREDO, M.A. A questo ambiental na utilizao
de dejetos de sunos como fertilizante do solo. Concrdia:
Embrapa Sunos e Aves, Circular Tcnica 22, 37p., 2000.
13. TAVARES, G. C. Concentrao de Protenas de Soro do
Leite Utilizando Gel Polimrico Termossensvel Poli
(N-Isopropilacrilamida). UFMG, 2011.

Agronomia

1149

Crescimento da melancieira cultivada

sob diferentes doses de NPK fornecidas
por adubo orgnico e mineral
F. S. Oliveira Filho [Me] | M. V. Morais Barbosa
F. H. F. Pereira [PQ]1 | F. E. Campos Junior [IC]1

RESUMO
O objetivo do trabalho foi avaliar as respostas de crescimento da
melancieira aplicao de fertilizantes orgnicos e minerais. O
experimento foi realizado em uma rea localizada na Universidade
Federal de Campina Grande (UFCG) em Pombal durante o perodo
de maio e julho de 2013. O delineamento foi em blocos ao acaso
com quatro repeties dispostos em esquema fatorial (3x5) onde, no
fator (A) foram alocadas diferentes concentraes de nutrientes N,
P e K (50, 100 e 150%) e no fator (B) cinco combinaes de adubos
orgnicos e minerais (100/0, 75/25, 50/50, 25/75 e 0/100). Foram
avaliadas: massa seca das folhas, do caule, dos frutos, massa seca
total e rea foliar. O uso de esterco isoladamente no contribuiu para
o incremento de massa seca na parte vegetativa quando comparado
com o uso combinado com fertilizantes minerais, sendo as
combinaes 75/25 e 50/50 as mais eficientes no acmulo de massa
seca na melancieira. O acumulo de massa nos frutos foi superior ao
da parte vegetativa A maior rea foliar foi observada em funo da
concentrao 150% na proporo 75/25.

1151

Agronomia

Palavras-chave: Citrullus lanatus, fertilizantes, esterco, massa seca, rea foliar.

UFCG/CCTA / Campus Pombal, Rua Joo Leite, 517 - Centro, 58804-000 - Pombal-PB: salesoliveira6@hotmail.com;
fhfpereira@hotmail.com; camposjr.agro@gmail.com;
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador | [ME] Mestre em Horticultura Tropical
1

Yield and quality of melon grown

under different doses of NPK provided
by organic fertilizer and mineral
ABSTRACT

1152

The objective of the study was to evaluate growth responses of

watermelon to the application of organic and mineral fertilizers.
The experiment was conducted in an area located at the Federal
University of Campina Grande (UFCG) in Pombal during May and
July 2013. The design was a randomized block with four replications
in a factorial (3x5) where the factor (A) were allocated different
concentrations of nutrients N , P and K (50, 100 and 150%) and
the factor (B) five combinations of organic and mineral (100/0,
75/25, 50/50, 25/75 and 0/100) fertilizers. Were evaluated: dry
mass of leaves, stem, fruit, total dry matter and leaf area. The use
of manure in isolation did not contribute to the increase of dry
matter in vegetative parts when compared with the combined use
with mineral fertilizers, with the combinations 75/25 and 50/50 the
most efficient in dry matter accumulation in watermelon. The mass
accumulation in the fruits was higher than the vegetative part. The
larger leaf area was observed in 150% of the concentration function
in the proportion 75/25.

Agronomia

Keywords: Citrullus lanatus, fertilizers, manure, dry mass, leaf area.

INTRODUO
A adubao est entre as prticas culturais que contribuem de forma
significativa para o crescimento e desenvolvimento das culturas,
sendo, no entanto, necessrio conhecimento a cerca da dinmica
desses materiais no solo e na planta a fim de garantir que os
nutrientes aplicados, via fertilizantes, possam desempenhar as suas
funes especficas em seus mais diversos stios de atuao.
Na cultura da melancia, a nutrio mineral um fator relevante
que influencia diretamente nos parmetros de crescimento. O
nitrognio, potssio e o fsforo so os nutrientes mais aplicados
nas adubaes e devem ser fornecidos de acordo com as exigncias
de cada cultivar, nvel tecnolgico, fertilidade do solo, produo
esperada, estdio de crescimento e condies climticas (SOUZA,
2012). O manejo eficiente da adubao beneficia o meio ambiente,
devido aos menores nveis de acidificao do solo, eutrofizao das
guas, poluio do lenol fretico e salinizao de reas, alem de
beneficiar vrios segmentos da sociedade como produtor, agentes
tcnicos e consumidores (CARDOSO 2011).

Pesquisas referentes utilizao em forma conjunta de adubos

orgnicos e fertilizantes minerais e seus efeitos em culturas de ciclo
curto como a melancieira so escassos. Observa-se que os poucos
estudos existentes que tratam da utilizao de fertilizantes orgnicos
e minerais so baseados, unicamente, no uso de forma isolada ou

1153

Agronomia

A aplicao isolada de fertilizantes minerais industrializados uma

realidade dentre os agricultores, sejam eles pequenos, mdios ou
grandes produtores. Diversos estudos so realizados no Brasil a fim
de observar as respostas de crescimento das culturas olercolas
aplicao de fontes e doses variadas de fertilizantes (SILVA, 2010).
Oliveira et al. (2009), ao estudarem a influencia da aplicao de doses
crescentes de N e K via fertilizantes minerais e laminas de irrigao
no acumulo de massa seca no meloeiro, concluram que o aumento
das doses desses macronutrientes juntamente com o incremento
na lamina de irrigao aumenta a partio de massa seca da parte
vegetativa em detrimento da fitomassa seca dos frutos.

em conjunto desses materiais, no havendo, no entanto, trabalhos

que contemplem o uso desses fertilizantes em diferentes propores
e, em especial, que levem em considerao as caractersticas
qumicas e fsicas dos adubos orgnicos a fim de quantific-los mais
precisamente, aumentando a eficincia do seu uso, e possibilitando
ao agricultor maior praticidade e economia na utilizao da prtica
da adubao organomineral.
Diante do exposto, o objetivo do trabalho foi avaliar as respostas
fisiolgicas e de crescimento da melancieira em funo da adubao
com doses crescentes de NPK aplicadas via fertilizante orgnico e
mineral em diferentes combinaes.

MATERIAL E MTODOS
O experimento foi conduzido no perodo de junho a setembro de
2013 em uma rea localizada no Centro de Cincias e Tecnologia
Agroalimentar da Universidade Federal de Campina Grande (CCTA/
UFCG), situada no municpio de Pombal, estado da Paraba, cujas
caractersticas qumicas do solo esto descritas na Tabela 1.
1154

Tabela 1: Caractersticas qumicas do solo na camada de 0-20 cm de

profundidade da rea experimental
Prof. Ph
P
K+ Na+ Ca2+ Mg2+ Al3+ H++Al3+ SB CTC V PST
-3
Cm H2O mg dm
--------------------cmolc dm-3--------------------- % %
0-20 7,0
697
0,39 0,007 5,4 2,1 0,0
0,0
8,0 8,0 100 <1

Agronomia

P, K, Na: Extrator Mehlich 1; Al, Ca, Mg: Extrator KCl 1M; SB = Ca+2+Mg+2+K++Na+; H + Al: Extrator Acetato de Clcio
0,5 M, pH 7,0; CTC = SB+H++Al+3; M.O.: Digesto mida Walkley-Black; PST = Percentagem de Sdio Trocvel.

Foram utilizadas sementes comerciais de melancia da variedade Olmpia,

cultivar Crimson Sweet. O preparo do solo, demais tratos culturais e
controle fitossanitrios foram realizados de acordo com as necessidades
e recomendaes para a cultura da melancia (PUIATTI e SILVA, 2003).
Os tratamentos foram constitudos de 3 porcentagens (50, 100 e
150%) das doses de N, P205 e K20 recomendadas por Cavalcanti et
al. (2008) para melancieira fornecidas via fertilizantes orgnicos
e minerais em diferentes propores (0:100, 75:25, 50:50 25:75
e 100:0). A quantidade dos macronutrientes, fsforo e potssio,

recomenda para cultura da melancia (Crimson Sweet) foi definida

em funo da anlise do solo, cujo valor observado para ambos foi
o mesma (120 Kg ha-1). A Quantidade de nitrognio recomendada
para cultura foi de 120 Kg ha-1.
As fontes de fertilizantes minerais utilizadas foram o MAP (62% de
P2O5) e 12% de N, Uria (45% de N) e KCl (60 % de K2O). A fonte de
adubo orgnico utilizada foi o esterco de gado leiteiro cujos teores de
nitrognio, fsforo e potssio esto dispostos na Tabela 2.
Tabela 2: Caractersticas qumicas do esterco de gado leiteiro
M.S.
N
P2O5
K2O
------------------------------------------dag dm-3--------------------------------------88
10,8
0,36
1,2
Nitrognio: Destilao - titulao (Kjeldahl); Fsforo: Espectrofotometria com azul de molibdnio; Potssio:
Fotometria de Chama.

Foram avaliadas as seguintes variveis: massa seca das folhas, do

caule, dos frutos e total e rea foliar. Os dados foram submetidos a
analise de varincia, e as mdias comparadas pelo teste de Tukey, a 5%
de probabilidades, foi realizado o desdobramento das interaes dos
fatores quando significativo. Utilizou-se o software SAEG, Verso 9.1.

1155

Agronomia

A quantidade de fertilizante orgnico (esterco de gado leiteiro),

referente a 100% da recomendao de NPK, foi definida em funo
dos teores N-Total, P (P2O5) e K (K2O) presentes na matria seca do
material e a partir desse foi calculado as quantidades para as demais
porcentagens correspondentes aos respectivos tratamentos. Para os
clculos referente quantidade de esterco utilizou-se a expresso
proposta por Furtini Neto et al. (2001) onde, aps calculada a
quantidade de adubo orgnico em funo dos macronutrientes N,
P e K individualmente procedeu-se com o calculo da mdia, cujo
valor foi definido como 100 % da recomendao. As quantidades de
esterco em funo dos teores dos macronutrientes observados nesse
material foram de 5.263, 87.719 e 13.158 Kg ha-1 respectivamente
para os teores de N, P e K e cuja mdia foi de 36.000 Kg ha-1. O esterco
foi incorporado ao solo 15 dias antes do transpantio e os fertilizantes
minerais foram aplicados via fertirrigao e parcelados ao longo do
ciclo da cultura.

RESULTADOS E DISCUSSO
Observou-se interao entre os fatores proporo de adubo e
concentrao de nutrientes para as variveis: massa seca das
folhas (MSF) e do caule [MSC]. Houve efeito individual do fator
concentrao de nutrientes para massa seca dos frutos (MSFR)
e total (MST) (figura 1). O maior acmulo de MSF foi observado
em funo da maior concentrao de nutrientes (150%) onde as
propores 100/0, 75/25 e 50/50 foram as que proporcionaram
o maior acmulo de massa nas folhas (110,88, 129,60 e 127,67g
planta-1 respectivamente) sem, no entanto, se diferenciarem
estatisticamente (p. <0,01) (Figura 1A e B). A MSC seguiu a mesma
tendncia da MSF, onde os maiores acmulos de massa seca no
caule foram 71,36, 70,47, 68,26 g planta-1 respectivamente para as
concentraes 100/0, 75/25 e 50/50 dentro da concentrao 150%
(Figura 1C e D). Observa-se que o acmulo de MSF foi superior
a MSC. A diminuio da adubao mineral e o incremento da
adubao orgnica no prejudicaram o acmulo de massa seca na
folha e no caule at uma proporo de 50/50 entre as duas fontes.

Agronomia

1156

A MSFR tendeu a ser maior com aumento das concentraes de

nutrientes cujos valores observados foram de 142,5, 191,5 e 242g
por planta respectivamente para as concentraes 50, 100 e 150%
(N, P e K recomendados para cultura), as diferentes combinaes de
adubos no influenciaram significativamente essa varivel (Figura
1E). Os resultados observados revelam que o acumulo de massa seca
nos frutos foi superior ao da parte vegetativa.
A MST foi calculada a partir da soma da massa seca da parte
vegetativa (MSF + MSC) com a MSFR e os resultados confirmam
o exposto anteriormente, onde a maior concentrao de nutrientes
(150%) proporcionou o maior acumulo de massa (420,45g por
planta) (Figura 1F). Observou-se que somente a utilizao de adubo
orgnico no foi o suficiente para alcanar os maiores acmulos de
matria seca, porm estes foram obtidos com a aplicao da adubao
qumica isolada ou quando combinada com adubo orgnico desde
que no utilizado menos de 50% de adubo mineral.

1157

Para rea foliar (AF) foi observado interao significativa entre a

concentrao de nutrientes e as propores de adubos (Figura 2).
Dentro das propores, a concentrao 150% foi a que proporcionou
a maior rea foliar em plantas de melancieira onde a proporo
75/25 (mineral/orgnico) foi a que proporcionou a maior rea foliar
(29.613,03 cm2) e a 0/100 a menor rea (20.183,12 cm2). Frente aos
resultados, podemos observar que a adubao orgnica foi capaz de
suprir em parte as exigncias nutricionais da melancieira, uma vez
que, quando aplicada juntamente com adubao mineral, o acmulo
de massa seca foi similar aos tratamentos compostos apenas por

Agronomia

Figura 1: Matria Seca das folhas (A e B), caule (C e D) frutos (E) e total (F) da melancieira em funo das diferentes
concentraes de nutrientes aplicados via fertilizantes orgnicos e minerais.

fertilizantes minerais. A combinao do adubo orgnico com

fertilizantes minerais pode ter melhorado a eficincia da absoro
de nutrientes pelas plantas de melancia.

Figura 2: rea foliar de melancieira em funo de diferentes concentraes de nutrientes aplicados via fertilizantes
orgnicos e minerais.

1158

Diante dos resultados pode-se inferir que, para as condies em

que o experimento foi executado a utilizao de recomendao de
adubao utilizada regionalmente pode no est influenciando a
cultura expressar o seu mximo potencial gentico, destacando a
importncia de estudos regionais a fim de aumentar a eficincia das
prticas de adubaes. A concentrao de 150% da recomendao de
NPK para a cultura da melancieira foi a mais eficiente no acmulo
de massa seca do caule, folha, fruto e total e rea foliar.

Agronomia

A metodologia proposta, no presente trabalho, para quantificar

o esterco a ser utilizado nas diferentes combinaes com adubos
minerais, proporcionou bons resultados, mostrando que existe a
possibilidade da adoo dessa prtica em nvel local.

REFERNCIAS
1. CARDOSO, S. M. 2011. Fontes e doses de nitrognio na
nutrio, produo e qualidade do feijoeiro. Botucatu.
UNESP - FCA. 65p. (Dissertao mestrado).
2. CAVALCANTE, F. J. A. 2008. Recomendao de adubao para
o estado de Pernambuco: 2a aproximao. Recife, IPA. 198p.
3. FURTINI NETO, A.E. et al. 2001. Fertilidade do Solo. Lavras. 252 p.

4. OLIVEIRA, F. S. et al. 2009. Acmulo e partio de matria seca,

nitrognio e potssio pelo meloeiro fertirrigado. Bioscience
Journal. 25: 24-31.
5. PUIATTI, M.; SILVA, D. J. H. 2005 Cultura da melancia. In:
FONTES, P. C. R. (Ed.) Olericultura: teoria e prtica. Viosa
(MG). p. 385-406.
6. SILVA, J. S. 2010. Evapotranspirao e produo de melancia
sob diferentes nveis de nitrognio e da salinidade da gua
de irrigao. Mossor. UFERSA. 92 p. (Dissertao mestrado).
7. SOUZA, MS. 2012. Nitrognio e fsforo aplicados via
fertirrigao em melancia hbridos Olmpia e Leopard
Mossor. UFERSA. 282 p. (Tese doutorado).

Agronomia

1159

Agronomia

1160

INFLUNCIA DE DIFERENTES DOSAGENS DE

CIDO GIBERLICO POR PERODOS DISTINTOS
EM SEMENTES DE DUAS VARIEDADES DE
Vigna unguiculata (L.) Walp (FEIJO
CAUPI) NO EXTREMO NORTE DO TOCANTINS.
D. R. de Miranda [IC]1 | G. C. M. Teixeira [IC]2
M. A. P. dos Santos [IC]3 | R. M. de Oliveira [PQ]4

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Feijo-caupi, cido giberlico, regulador vegetal, desenvolvimento.

Graduandos de Bacharelado em Agronomia / Campus Araguatins - Instituto Federal do Tocantins - IFTO:
1
dheime_@hotmail.com; 2 gelzacarliane@hotmail.com; 3 marquinhos1016@live.com;
4
Profa. Dra. Rosngela Martins de Oliveira / Campus Araguatins - Instituto Federal do Tocantins - IFTO:
characid@yahoo.com.br.
1, 2 e 3

1161

Agronomia

O feijo Vigna unguiculata uma planta muito utilizada na

alimentao humana. conhecida por diversos nomes, tais como:
feijo-de-corda, feijo massacar, feijo-de-praia, feijo-da-estrada,
feijo-mido, dentre outros. Devido relevncia econmica e
alimentar do feijo-caupi, o presente trabalho teve como objetivo
avaliar os efeitos sobre o desenvolvimento de plntulas de duas
variedades de Vigna unguiculata, conhecidas popularmente como
manteiguinha e vinagre, aps a imerso de sementes destas
duas variedades em soluo com cido giberlico. A obteno de
plntulas mais adequadas para serem usadas como mudas foi o
objetivo especfico do presente experimento. Os tratamentos foram
realizados com solues de cido giberlico (Progibb) a 0 mg L-1,
250 mg L-1, 500 mg L-1, 1000 mg L-1 em gua destilada, e as sementes
de cada variedade foram imersas por 12h, 24h e 48h. Os resultados
mostraram que aplicao exgena de AG3 nas sementes incrementou
estatura das plantas nas duas variedades de V. unguiculata. Contudo,
o aumento na estatura no foi acompanhado de acrscimo na massa
das mudas, deixando as plantas mais quebradias. O uso de AG3
tambm mostrou ser desfavorvel quando decorrido o perodo de 25
dias aps a semeadura (DAS), reunindo os parmetros de avaliao
para a qualidade das mudas, as maiores mdias de IQD foram para a
testemunha, para as duas variedades pesquisadas.

INFLUENCE OF DIFFERENT STRENGTHS

GIBBERELLIC ACID BY PERIODS IN SEEDS
OF TWO DIFFERENT VARIETY OF Vigna
unguiculata (L.) Walp (BEAN COWPEA)
ON EXTREME NORTHERN TOCANTINS.
ABSTRACT

Agronomia

1162

The beans Vigna unguiculata is a plant widely used in food. It is

known by various names, such as bean-to -string, massacar beans,
beach-bean-road, bean Kid, among others. Due to the economic
importance of food and bean-cowpea, the present study aimed to
evaluate the effects on seedling development of two varieties of Vigna
unguiculata, known popularly as Manteiguinha and vinegar, after
immersion of seeds of these two varieties in solution with gibberellic
acid. Delivering more suitable to be used as seedling seedlings was
the specific purpose of this experiment. Treatments were performed
with solutions of gibberellic acid (PROGIBB) at 0 mg.L-1, 250 mg.L-1,
500 mg.L-1, 1000 mg L-1 in distilled water, and seeds of each variety
were immersed for 12h, 24h and 48h. The results showed that the
exogenous application of GA3 in the seeds increased plant height in
two varieties of V. unguiculata. However, the increase in height was
not accompanied by an increase in the mass of the seedlings, leaving
the more brittle plants. The use of GA3 also proved to be unfavorable
when the period of 25 days has elapsed after sowing (DAS), meeting
the assessment criteria for quality seedlings, the greatest amounts of
IQD were to witness, for the two studied varieties.
KEY-WORDS: Beans-cowpea, gibberellic acid, plant growth regulator, development.

INTRODUO
O feijo Vigna unguiculata uma gimnosperma Dicotyledonea,
pertencente ordem Fabales, (PADULOSI et al., 1997) muito
utilizada na alimentao humana. conhecida por diversos nomes,
tais como: feijo-de-corda, feijo massacar, feijo-de-praia, feijoda-estrada, feijo-mido, dentre outros (FREIRE-FILHO, 2005).
Esta uma cultura amplamente adaptada ao clima tropical,
desenvolvendo-se bem tanto no clima seco do Nordeste como no
mido do Norte, suportando temperaturas que variam de 20 a 350C.
Temperaturas abaixo de 180C afetam diretamente o desenvolvimento
vegetativo da planta e desestimula o incio da florao prolongando
assim seu ciclo reprodutivo (ARAJO et al., 1984).

Os reguladores vegetais so substncias sintticas que aplicadas de

maneira exgena, possuem aes similares as citocininas, giberelinas,
auxinas e o etileno, as quais so reguladores naturalmente produzidos
pelas plantas. Estas substncias so muito eficientes se utilizadas em
pequenas doses, pois favorecem o desempenho dos processos vitais
da planta, permitindo melhores colheitas e garantindo rendimentos
satisfatrios mesmo que as condies ambientais sejam adversas
(VIEIRA; CASTRO, 2002).
Naturalmente as giberelinas proporcionam aumento da germinao
das sementes, alongamento dos entrens devido ao aumento da
expanso celular, a fixao e desenvolvimento de flores e frutos e
promove modificaes morfofisiolgicas nas plntulas (VICHIATO

1163

Agronomia

Porm apesar do Brasil possuir condies propcias produo

de feijo geralmente o quantitativo insuficiente para atender as
necessidades de consumo e para a formao de um estoque reserva,
sendo o pas obrigado a importar o produto (SAMPAIO; BRASIL,
2009). Ento devido relevncia econmica e alimentar do feijocaupi, pesquisas envolvendo aspectos culturais, melhoramento
gentico, o uso de agro-defensivos e de reguladores vegetais, tm sido
realizadas buscando alternativas para melhorar as caractersticas
morfolgicas e fisiolgicas do feijoeiro (ALLEONI et al., 2000;
CASTRO et al., 1990).

et al., 2007; TAIZ; ZEIGER, 2004). A aplicao de AG3 diretamente

sobre sementes de Phaseolus vulgaris mostrou aumento do ndice
de germinao, de sobrevivncia efetiva das plantas e de tolerncia
ao acamamento. Alm disso, elevou a capacidade de reao a insetos
e doenas, incrementou o acmulo de matria seca da planta e
contribuiu para ganhos expressivos no rendimento, na quantidade
de carboidratos e de protenas nos gros (SOUSA et al., 2010).
Este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos sobre o
desenvolvimento de plntulas de duas variedades de Vigna
unguiculata, conhecidas popularmente como manteiguinha
e vinagre, aps a imerso de sementes destas duas variedades
em soluo com cido giberlico. A obteno de plntulas mais
adequadas para serem usadas como mudas foi o objetivo especfico
do presente experimento.

MATERIAL E MTODOS

Agronomia

1164

A pesquisa foi conduzida em casa de vegetao no perodo de

dezembro de 2013 a janeiro de 2014, no viveiro do Instituto Federal
de Educao, Cincia e Tecnologia - Campus Araguatins, localizado
nas coordenadas geogrficas de 05o249,7 Sul e 48o3130,2 Oeste,
com altitude de 103m e precipitao anual de 1500 mm. O solo
destinado produo de mudas foi coletado no prprio Campus em
camada superficial de 0-20 cm e a anlise de solo afim de avaliar
suas propriedades qumicas foi fornecida pelo laboratrio de solos
do IFTO - Campus Araguatins (Tabela 1).
Tabela 1: Anlises qumicas e fsicas do solo. Araguatins, novembro
de 2013.
pH (H2O)
6,6

Ca

Mg Al H+Al M.O. AREIA

cmolc/dm3

mg/dm3
20,3 128 13,6

2,5

0,0

ARGILA

SILTE

%
2,81

0,0

61,75

22,43

15,81

Fonte: Laboratrio de Solos - IFTO / Campus Araguatins.

O experimento foi conduzido sob canteiros cobertos com sombrite,

com 50% de luminosidade, e submetidos a irrigao manual

quando necessrio. O sistema utilizado foi o de blocos ao acaso com

repeties, consistindo de quatro dosagens de cido giberlico em
trs perodos de imerso das sementes, com 3 repeties e com 5
mudas por parcela, sendo coletadas 25 dias aps a semeadura. Foram
colocadas 3 sementes em cada saco plstico com 4 kg de substrato, e
aps a germinao foi feito o desbaste restando somente uma plntula
de cada variedade por saco. As sementes foram adquiridas atravs de
compra direta de produtores rurais locais e semeadas manualmente em
cada recipiente.
Os tratamentos foram realizados com solues de cido giberlico
(Progibb) a 0 mg L-1, 250 mg L-1, 500 mg L-1, 1000 mg L-1 em gua
destilada, e as sementes de cada variedade foram imersas por diferentes
perodos de tempo, como descrito abaixo:
A - 0 mg L-1 de cido giberlico (testemunha); (15x3=45)
B - 250 mg L-1 de cido giberlico imerso por 12 horas; (15x3=45)
C - 250 mg L-1 de cido giberlico imerso por 24 horas; (15x3=45)
D - 250 mg L-1 de cido giberlico imerso por 48 horas; (15x3=45)
E - 500 mg L-1 de cido giberlico imerso por 12 horas; (15x3=45)

1165

F - 500 mg L-1 de cido giberlico imerso por 24 horas; (15x3=45)

G - 500 mg L-1 de cido giberlico imerso por 48 horas; (15x3=45)
H - 1000 mg L-1 de cido giberlico imerso por 12 horas; (15x3=45)
I - 1000 mg L-1 de cido giberlico imerso por 24 horas; (15x3=45)
Total de mudas = 450 (cada variedade)
As sementes de V. unguiculata utilizadas foram esterilizadas com lcool a
70% por 3 minutos e com hipoclorito de sdio 1% por 2 minutos. Sendo
posteriormente tratadas com as solues de cido giberlico descritas
acima, permanecendo em mesa agitadora com frequncia de agitao
de 80 rpm por 12, 24 e 48 horas, temperatura de 25C.
Os parmetros avaliados foram: o nmero de folhas, dimetro do
caule, comprimentos da parte area, do sistema radicular e total da

Agronomia

J - 1000 mg L-1 de cido giberlico imerso por 48 horas. (15x3=45)

muda, massas frescas da parte area, do sistema radicular e total,

massas secas da parte area, do sistema radicular e total, porcentagem
de gua e ndice de Qualidade de Dickson (IQD), que de acordo com
Dickson et al. (1960), possui a frmula descrita abaixo:

Na frmula de Dickson et al.(1960) o IQD ndice de Qualidade de

Dickson, MST(g) a massa seca total, APA(cm) a altura da parte area,
DC(mm) ao dimetro do caule, MSPA(g) a massa seca da parte area
e MSR(g) a massa seca da raz.
Os comprimentos da parte area, do sistema radicular e total das
mudas foram medidos com auxlio de uma rgua graduada em cm,
aos 25 dias aps a semeadura. A determinao do dimetro do caule
foi determinado com o uso de paqumetro digital 6 (Western) e para
pesagem de massas frescas e secas foi usado balana de preciso.
Para determinao de massa seca o material foi colocado em sacos de
papel devidamente identificados e levados para secar em estufa com
circulao de ar a 60C, considerando o mtodo do peso constante.
1166

Estes dados foram submetidos anlise de varincia (P = 5% e/ou

1% de probabilidade), com as mdias comparadas entre si pelo teste
de Tukey (P = 5%) atravs do programa ASSISTAT, verso 7.6 Beta.

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSES
O feijo-caupi uma espcie considerada rstica e diferentemente
do feijo comum (Phaseolus vulgaris L.) e de outras leguminosas se
adapta relativamente bem a uma ampla faixa de clima e de solo, os
quais podem variar desde de areias quartzosas at solos de textura
pesada. Por apresentar elevada capacidade de fixao biolgica do
nitrognio atmosfrico, adapta-se bem a solos de baixa fertilidade
nas mais diversas condies culturais (BRITO et al., 2011; EHLERS;
HALL, 1997). Assim, aps as anlises qumicas e fsicas do solo
utilizado para o plantio, foi constatado que este seria um substrato
adequado para o desenvolvimento do feijo-caupi, dispensando,
desta forma adubao e/ou estratgias de correo.

A classificao qualitativa de mudas est baseada em parmetros

morfolgicos ou fisiolgicos. A determinao de parmetros
morfolgicos tais como massa seca, massa fresca, comprimento
e nmero de folhas pode ser usada para a avaliao da qualidade
de uma muda (PARVIAINEN, 1981; GOMES et al., 2002). Em
Eucalyptus grandis foram avaliados as contribuies relativas dos
parmetros morfolgicos para as anlises de qualidade das mudas,
produzidas em tubetes e com acrscimo de N, P e K (GOMES
et al., 2002). No presente trabalho, os parmetros morfolgicos,
influenciados, possivelmente, pelo cido giberlico, tambm foram
usados como indicativos da qualidade das mudas de V. unguiculata.
At o momento no foi encontrado na literatura relatos de imerso
de sementes de V. unguiculata em soluo de AG3.
Analisando as mdias da Tabela 1, para o manteiguinha, o
tratamento E (500 mg L-1 de cido giberlico por 12h) se destaca
por apresentar os melhores resultados para todos os parmetros.
Na variedade vinagre o tratamento I, considerando os parmetros
da Tabela 1, possui o melhor conjunto de mdias para todos os
parmetros (1000 mg L-1 de cido giberlico imerso por 24 horas).

Um feijoeiro para ser considerado como uma planta vigorosa

e saudvel deve ter a haste principal ereta, robusta e com poucas
ramificaes, sendo assim, resistente a quebra e permitindo a
entrada homognea dos raios solares, respectivamente; deve ter
resistncia ao acamamento, ou seja, maior dimetro do caule e maior
estatura, florescer e ter vagens efetivas em todos os ns da planta,

1167

Agronomia

Para o manteiguinha o uso do cido giberlico, considerando a

mdia do tratamento E, incrementou cerca de 58% a estatura da
haste, quando comparado testemunha. Em contrapartida, no
houve acrscimo significativo e proporcional no parmetro D.C.,
quando comparadas a mdia do tratamento E (DC=2.61) com a
mdia da testemunha (A=2,39). A mesma desproporcionalidade
de incremento entre C.T e D.C tambm foi observada na variedade
vinagre (Tabela 1). O ganho na altura sem o correspondente
aumento na robustez da haste deixou a muda mais susceptvel a
quebras na regio apical.

alm de possuir raizes bem estruturadas (FAGERIA et al., 2006;

PESSARAKLI, 2002). Sendo assim, os resultados obtidos no presente
trabalho sugerem que as concentraes das solues de cido
giberlico e os tempos de imerso das sementes no melhoraram a
qualidade das mudas das variedades de V. unguiculata, considerando
os parmetros de comprimento e at do nmero de folhas (Tabela 1).
Tabela 2: Anlise de varincia (ANOVA) do nmero de folhas (NF),
dimetro do caule (DC), comprimento do sistema radicular (CSR),
altura da parte area (APA) e comprimento total (CT), das variedades
manteiguinha e vinagre de Vigna unguiculata. Araguatins, 2014.

Agronomia

1168

TRAT.

N. F.

A
B
C
D
E
F
G
H
I
J

9.73333 a
7.53333 ab
9.33333 a
6.80000 ab
9.13333 a
7.60000 ab
1.93333 cd
5.13333 bc
0.40000 d
0.00000 d

A
B
C
D
E
F
G
H
I
J

10,13333 a
9,66667 a
9,80000 a
4,66667 b
9,46667 a
9,06667 a
8,66667 a
8,73333 a
10,20000 a
0,40000 c

D.C. (mm) C. S. R. (cm) A. P. A. (cm)

Variedade manteiguinha
2.61000 a
12.96667 a
25.80000 c
2.09000 ab 10.80000 a 41.80000 abc
2.41733 a
13.00000 a
45.20000 ab
2.03867 ab 10.16667 a
29.26667 bc
2.39200 a
10.80000 a
55.46667 a
2.07000 ab 9.20000 ab 39.66667 abc
0.46733 cd
1.40000 c
4.73333 d
1.28200 bc
6.13333 b
26.63333 c
0.13067 d
0.80000 c
1.66667 d
0.00000 d
0.00000 c
0.00000 d
Variedade vinagre
3,52067 a
16,16000 a
33,10667 b
3,25400 a
14,23333 a
77,63333 a
3,23467 a
14,86667 a
67,80000 a
1,80200 b
7,16667 b
22,83333 bc
3,14400 a
16,16667 a
82,03333 a
3,30115 a
13,86667 a
69,46667 a
3,31333 a
15,13333 a
65,06667 a
3,34333 a
14,43333 a
76,43333 a
3,32933 a
14,66667 a
86,73333 a
0,16667 c
1,13333 c
2,40000 c

C. T. (cm)
38.76667 bc
52.60000 abc
58.20000 ab
39.43333 bc
66.26667 a
48.86666 abc
6.13333 d
32.76667 c
2.46667 d
0.00000 d
49,26667 b
91,86667 a
82,6666 a
30,0000 bc
98,20000 a
83,3334 a
80,20000 a
90,86667 a
101,40000 a
3,53333 c

*Mdias seguidas de mesma letra minscula, no diferem entre si, pelo teste de Tukey. Todas as mdias das duas
variedades foram significativas ao nvel de 1% de probabilidade entre os tratamentos e ns (no significativa) entre a
maioria dos blocos, exceto o D.C. (5%), A.P.A. (1%) e C.T. (5%) no manteiguinha e o C.S.R. (5%) no vinagre.

Assim, considerando os valores para os parmetros de comprimento,

no presente trabalho, os resultados indicam que o crescimento
observado aos 25 dias aps o plantio, em relao testemunha,
tem relao direta com o cido giberlico. Taiz & Zeiger (2004)

descrevem que o mecanismo de ao das giberelinas, para promover

o crescimento em altura das plantas, envolve o estmulo mitoses
e ao alongamento celular. Contudo, Leonel & Pedroso (2005) no
obtiveram crescimento diferenciado nas plntulas de maracuj doce
aps a aplicao de GA3 nas sementes, mostrando que o efeito deste
regulador pode ser varivel.
Alm de proporcionar o crescimento, em alguns vegetais, foi
constatado que o cido giberlico aumentou o ndice de germinao
(FERREIRA et al., 2007; FERRARI et al., 2008). Em contrapartida,
Souza et al. (2010) mostraram que as sementes de Phaseolus
vulgaris embebidas por mais de 8h tiveram reduo no ndice de
germinao. No presente experimento, o tratamento J (1000 mgL1 por 48h) inviabilizou a germinao das sementes da variedade
manteiguinha e este resultado est consoante com aquele obtido
por Souza et al. (2010).

TRAT. M.F.S.R. (g) M.F.P.A. (g) M.F.T. (g) M.S.S.R. (g)

Variedade manteiguinha
A
0.19587 a 3.47360 a
3.66947 a
0.04023 a
B
0.15450 a 2.26743 bc 2.42193 bc 0.03487 a
C
0.16680 a 2.71762 ab 2.88442 ab 0.03741 a
D
0.13733 a 1.56585 cd 1.70317 cd 0.03213 a
E
0.17669 a 2.62323 abc 2.79992 abc 0.03855 a
F
0.14005 a 2.20867 bcd 2.34873 bcd 0.03495 a
G
0.02288 b 0.29797 ef 0.32085 ef 0.00541 bc
H
0.12089 a 1.11308 de 1.23397 de 0.02278 ab
I
0.00692 b 0.06244 ef 0.06936 ef 0.00145 c
J
0.00000 b
0.00000 f
0.00000 f
0.00000 c
Variedade vinagre
A
0,34427 a 7,91489 a
8,25917 a 0,08797 a
B
0,33537 a 5,89603 b
6,23139 b 0,06779 a
C
0,36998 a 5,73210 b
6,10208 b 0,07673 a
D
0,20303 a 1,94333 c
2,14637 c
0,04140 b
E
0,31302 a 5,32772 b
5,64074 b 0,07472 a
F
0,30050 a 5,13169 b
5,43219 b 0,06914 a

M.S.P.A. (g)

M.S.T (g)

0.37567 a
0.29700 ab
0.35829 a
0.21149 bc
0.36394 a
0.29326 abc
0.03961 de
0.15191 cd
0.00999 de
0.00000 e

0.41590 a
0.33187 abc
0.39569 ab
0.24363 bc
0.40249 a
0.32821 abc
0.04502 de
0.17469 cd
0.01143 e
0.00000 e

0,93328 a
0,81005 a
0,82104 a
0,28143 b
0,81913 a
0,74591 a

1,02125 a
0,87783 a
0,89777 a
0,32283 b
0,89385 a
0,81505 a

1169

Agronomia

Tabela 3: Anlise de varincia (ANOVA) da massa fresca do sistema

radicular (MFSSR), massa fresca da parte area (MFPA), massa
fresca total (MFT), massa seca do sistema radicular (MSSR), massa
seca da parte area (MSPA) e massa seca total (MST), das variedades
manteiguinha e vinagre de Vigna unguiculata.

G
H
I
J

0,31524 a
0,32172 a
0,34375 a
0,00648 b

4,71838 b
4,76795 b
5,36819 b
0,15536 d

5,03362 b
5,08967 b
5,71194 b
0,16184 d

0,07615 a
0,07563 a
0,07552 a
0,00285 c

0,70951 a
0,72883 a
0,82421 a
0,02739 c

0,78566 a
0,80446 a
0,90033 a
0,03023 c

*Mdias seguidas de mesma letra minscula, no diferem entre si, pelo teste de Tukey. Todas as mdias das duas variedades
foram significativas ao nvel de 1% de probabilidade entre os tratamentos e ns (no significativa) entre a maioria dos blocos,
exceto o MFSR (1%), MFPA (5%), MSPA (5%) e MST (5%) no Manteiguinha e a MFR (1%) no Vinagre.

Agronomia

1170

A anlise de massa seca total ou de partes da planta, permite

quantificar o aumento de material acumulado na formao de um
rgo ou de toda a planta (FERREIRA, et al., 2004). Apesar de a
imerso em cido giberlico promover um maior crescimento entre
os entrens, principalmente no tratamento E (500mgL-1 de cido
giberlico por 12h) da variedade manteiguinha, cuja mdia foi de
66,26667 cm e do tratamento I (1000mgL-1 de cido giberlico por
24h) da variedade vinagre, com mdia de 101,4 cm no comprimento
total (C.T.), os pesos de massa fresca e massa seca da raiz, da parte
area e total foram maiores no tratamento testemunha, contrrio aos
resultados encontrados por BROCH et al. (1997), em experimento
realizado com sementes de arroz. Estes autores verificaram que o
AG3 aumentou em 20% o acmulo de massa seca. Neste contexto,
parece ser mais plausvel concluir que a ao do cido giberlico em
V. unguiculata, no presente experimento, tenha influenciado mais
o alongamento celular e no as mitoses, pois houve acrscimo na
altura sem um proporcional acmulo de massa.

Figura 1: Comparao entre os percentuais de gua das variedades manteiguinha e vinagre da espcie Vigna
unguiculata (L.) Walp. Araguatins, fevereiro/2014. *Mdias seguidas de mesma letra minscula, no diferem entre
si, pelo teste de Tukey. As mdias das duas variedades foram significativas ao nvel de 1% de probabilidade entre os
tratamentos e ns (no significativa) entre os blocos. *DMS (Diferena Mnima Significativa).

Uma planta em crescimento ativo constituda de cerca de 90% de

gua (COSTA, 2001), parmetro este que justifica a porcentagem de
gua encontrada na variedade vinagre (Figura 1) que se manteve
constante dentro dos padres na maioria dos tratamentos, exceto
os tratamentos D (250mgL-1 de cido giberlico por 48h) e J (1000
mg L-1 de cido giberlico por 48h). Na variedade manteiguinha
apenas os tratamentos A (testemunha), C (250mgL-1 de cido
giberlico por 24h) e E (500mgL-1 de cido giberlico por 12h) que
so estatisticamente iguais, correspondem ao padro ideal.

1171

Figura 2: Comparao entre os percentuais de massa seca total das variedades manteiguinha e vinagre de Vigna
unguiculata (L.) Walp. Araguatins, fevereiro/2014. *Mdias seguidas de mesma letra minscula, no diferem entre
si, pelo teste de Tukey. As mdias das duas variedades foram significativas ao nvel de 1% de probabilidade entre os

A figura 2 mostra dados que se correlacionam diretamente com os

dados da figura 1, porm no tratamento testemunha houve uma
queda na porcentagem de massa seca em relao a porcentagem
de gua dos tratamentos, constatando-se que no tratamento A
havia uma quantidade de gua ligeiramente maior se comparada a
correlao realizada entre os demais, porm est variao de acordo
com os valores de DMS no considerada significativa.

Agronomia

tratamentos e ns (no significativa) entre os blocos. *DMS (Diferena Mnima Significativa).

Figura 3: Comparao do ndice de Qualidade de Dickson (IQD) entre as variedades manteiguinha e vinagre
da espcie Vigna unguiculata (L.) Walp. Araguatins, fevereiro/2014. *Mdias seguidas de mesma letra minscula,
no diferem entre si, pelo teste de Tukey. As mdias das das duas variedades foram significativas ao nvel de 1% de
probabilidade entre os tratamentos e ns (no significativa) entre os blocos. *DMS (Diferena Mnima Significativa).

Agronomia

1172

Para avaliao de qualidade das mudas no se deve utilizar parmetros

isolados, pois a probabilidade de erro significativamente maior.
Para os dados obtidos no presente estudo, a escolha das plntulas
mais altas poderia resultar em um transplantio problemtico,
considerando que estas mudas eram mais vulnerveis a quebras.
Assim, o ndice de qualidade de Dickson um bom indicador de
qualidade, pois para seu clculo so considerados parmetros tais
como a robustez e o equilbrio da distribuio da biomassa na
planta, os quais so importantes indicadores para a determinao
da potencialidade de sucesso de uma muda (FONSECA et al., 2002).
De acordo com a figura 3, no perodo de 25 dias aps a semeadura
(DAS), reunindo os parmetros de avaliao para a qualidade das
mudas, as maiores mdias de IQD foram para a testemunha para as
duas variedades pesquisadas.

CONCLUSES
A aplicao exgena de AG3 aumentou a estatura das plantas,
principalmente do tratamento E para a variedade manteiguinha e
do tratamento I para a variedade vinagre, atravs de alongamento
celular. Quanto a imerso em cido giberlico nas dosagens de 250,

500 e 1000 mg L-1 pelo perodo de 48 horas, apresentou os piores

resultados com relao a germinao e ao desenvolvimento das
mudas nas duas variedades. Porm a variedade vinagre apresentou
resultados, para todos os parmetros analisados, sugerem que suas
sementes so menos suscetveis ao tratamento com Progibb.
De acordo com o ndice de qualidade de Dickson as mudas mais
viveis so aquelas pertencentes testemunha, nas duas variedades
de feijo-caupi analisadas. A anlise dos parmetros comprimento e
massa seca, sugeriram que houve alterao celular as quais poderiam
ser confirmadas com anlises de cortes histolgicos de hastes das
duas variedades de feijo-caupi.

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Agronomia

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ABORDAGEM DA SUSCETIBILIDADE DO SOLO A

PROCESSOS EROSIVOS EM REAS URBANAS
R.S. Xavier | O. P. L Sobrinho2 | L. S. Oliveira | A. I. S. Pereira4
E. de K. P. Cantanhede5 | F J. G. T. Filho6

RESUMO
A eroso urbana se constitui em um problema ambiental (antrpico)
a ser solucionado pelos planejadores urbanos. Este trabalho dar
nfase s eroses antrpicas de origem hdrica geradas pela chuva.
A pesquisa teve como objetivo realizar o levantamento de eroses
em reas urbanizadas do municpio de Cod-MA, e, de posse
desses dados, fornecer informaes Administrao Pblica como
forma de colaborao recuperao das mesmas. A metodologia
empregada incluiu pesquisa bibliogrfica e de campo, onde, atravs
da anlise dos questionrios evidenciou tal problema urbano ser
de longa data. Grande parte das eroses existentes em Cod-MA
surgiram por meio de aes antrpicas, principalmente por falta de
planejamento urbano e as aes do poder pblico nada avanou no
que diz respeito a mtodos de recuperao das reas em estudo.

1177

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Eroso urbana, Agentes naturais e antrpicos, Problemas

sociais.

Graduanda em Agronomia pelo Instituto Federal do Maranho - IFMA / Campus Cod;

Doutorando em Engenharia e Cincia de Alimentos pela UNESP. Professor do Instituto Federal do Maranho IFMA / Campus Cod;
5
Tcnica em Agroindstria no Instituto Federal do Maranho - IFMA / Campus Cod;
6
Graduando em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal do Maranho - IFMA / Campus Cod:
roseagro16@hotmail.com
1, 2 e 3
4

APPROACH OF SUSCEPTIBILITY OF SOIL

PROCESSES IN URBAN AREAS EROSIVE
ABSTRACT
Urban erosion constitutes a (anthropogenic) environmental problem
to be solved by urban planners. This work will focus on waterborne
anthropogenic erosion generated by rain. This work will focus on
waterborne anthropogenic erosion generated by rain. The research
aimed to conduct the survey of erosions in urban areas of the
municipality of Cod-MA, and from these data, provide information
to the public service as a form of collaboration to recover the same.
The methodology included literature research and field, where,
through the analysis of the questionnaires showed such urban
problem is longstanding. Much of the existing erosions in Cod-MA
emerged through human actions, mainly for lack of urban planning
and the actions of government nothing progressed with regard to
methods of recovery of the areas under study.

Agronomia

1178

KEY-WORDS: Urban erosion, Both natural and anthropogenic agents, Social

Problems.

INTRODUO
Eroso segundo Suguio (2003) um fenmeno natural, atravs do
qual a superfcie terrestre desgastada e afeioada por processos
fsicos, qumicos e biolgicos de remoo, que modelam a paisagem.
Esse processo ocorre naturalmente na superfcie terrestre ao longo
do tempo geolgico, sendo responsvel pela esculturao do relevo
da terra. Entretanto, alguns terrenos possuem uma configurao
da paisagem com maior ou menor suscetibilidade erosiva. Essas
suscetibilidades podem ser potencializadas pela maneira como o
homem utiliza estes terrenos (Bertoni & Lombardi Neto, 2005).
E afirmando a ideia da relao natural com a ao antrpica, (Guerra
e Maral, 2006) coloca que, o homem aumenta, a cada dia que
passa, o seu papel como agente geolgico muito ativo, causando
a devastao de enormes reas, (...) acelerando os processos de
modificao do relevo (ou fisiografia) da superfcie terrestre. Assim
percebe-se que as aes do homem com os fenmenos naturais
ento intrinsecamente relacionadas.

Segundo Freire (2006) na relao entre a natureza do solo e a

urbanizao, a natureza do solo se reflete na salubridade das reas
urbanas, na poluio dos cursos dgua e na degradao esttica

1179

Agronomia

O crescimento populacional das cidades est diretamente ligado

demanda de mo de obra e a migrao do homem do campo para as
cidades. Braga (2003) complementa que as cidades so certamente,
as construes humanas de maior impacto na superfcie terrestre.
Porm, nem sempre estas cidades possuem um plano diretor, ou
seja, um zoneamento que propicie o planejamento adequado de seu
territrio, para que os usos e ocupaes se faam de maneira racional,
de tal forma que a infraestrutura criada no provoque impactos e
degradaes ao meio ambiente, para no prejudicar a qualidade
de vida das geraes futuras. O desencadeamento e evoluo dos
processos erosivos nas reas urbanas geralmente ocorrem em reas
perifricas que contam com a ausncia ou a deficincia do sistema
de drenagem de guas pluviais e servidas, ocupao de reas
imprprias, dentre outros fatores.

do ambiente. Uma forma de manifestao desta degradao

esttica do ambiente so os processos erosivos, que se manifestam
principalmente na forma de ravinas e voorocas, que alm de
contribuir prejudicialmente para a esttica do meio ambiente afetam
o recurso natural solo, desagregando o e tornando - o menos
frtil. Em reas urbanas o principal agravante o planejamento
inadequado na execuo de obras, principalmente de drenagem.

1180

De acordo com Carrijo e Baccaro (2000) so vrias as consequncias

do processo de urbanizao, como a impermeabilizao do solo para
a construo civil e aumento da degradao ambiental decorrente
da concentrao da populao em reas urbanas. Para Camapum
de Carvalho et al., (2006), o mais comum, no entanto, classificar
a eroso em quatro grandes grupos: eroso hdrica, eroso elica,
eroso glacial e eroso organognica. Este texto dar nfase s
eroses antrpicas de origem hdrica geradas pela chuva. Para
Bertoni e Lombardi Neto (1999), a chuva um dos fatores climticos
de maior importncia na eroso dos solos. Estas eroses so
geralmente classificadas em trs tipos principais: eroso superficial,
eroso interna e eroso linear (sulco, ravina e vooroca), segundo seu
estgio de evoluo. A presente pesquisa teve como objetivo realizar
o levantamento de eroses em reas urbanizadas do municpio
de Cod-MA, e, de posse desses dados, fornecer informaes
Administrao Pblica como forma de colaborao recuperao
das mesmas.

Agronomia

MATERIAIS E MTODOS
A metodologia aplicada nesta pesquisa ocorreu em duas etapas,
estudo terico e pesquisa de campo. Para o estudo terico foram
utilizados artigos, revistas, livros e sites que relatam os problemas
ambientais e geomorfolgicos que promovem os processos erosivos
em reas urbanas. Na pesquisa de campo utilizou - se 50 questionrios
direcionados populao local, com perguntas abertas relacionadas
aos problemas sociais e econmicos ocasionados pelos processos
erosivos, tendo como referncia as reas perifricas do municpio de
Cod-MA (Bairros Nova Jerusalm e Cod Novo).

Para a realizao das visitas de campo foram selecionados pontos

de eroses nos bairros citados anteriormente. Nestas reas foram
encontradas eroses como ravinas, sulcos, entre outras. Entretanto,
em alguns pontos no foi possvel fazer tal anlise por motivos
diversos como: incompatibilidade de endereos e inacessibilidade
em alguns locais por serem reas violentas.

RESULTADOS E DISCUSSO

1181

Agronomia

Diante das vrias formaes de processos erosivos que permeiam

a rea urbana de Cod-MA, foi possvel comprovar que grande
parte das degradaes surgiu por meio de aes antrpicas. Os
locais escolhidos para amostragem, em sua maioria no tiveram
planejamento e so frutos da expanso acelerada que ocorreu nos
ltimos 20 anos no municpio. Constatou se a negligncia do poder
pblico quanto manuteno do recurso natural solo. A maioria dos
moradores entrevistados das reas problemticas criticaram a ao
do poder pblico, alegavam ser praticamente nula e afirmaram a
necessidade de uma interao entre o governo e a comunidade, pois
mostraram interesse em recuperar e preservar as reas degradadas,
mas no sabiam como fazer ou no tinham condio para tal.

Figura 1: Rua da Estrela. Bairro Nova Jerusalm. Fonte. XAVIER, 2014.

Na figura 1, so observadas eroses em sulcos. Antes mesmo do

perodo chuvoso se intensificar, esses sulcos se encontravam em
estgio avanado. Em determinados locais chega a atingir quase
50cm de profundidade. A eroso em sulcos pode ser vista como
uma combinao de dois diferentes processos: desagregao da
massa do solo pelo impacto das gotas de chuva e pelo fluxo entre
sulcos; e transporte do solo desagregado pelo escoamento entre
sulcos (Freitas et al., 2008).

1182

Figura 2. Rua Padre Alteredo, Bairro Nova Jerusalm. Fonte: XAVIER, 2014.

Agronomia

Na figura 2, devido eroso, a gua das chuvas so ameaas

constantes aos moradores desta rua. Para no ver suas residncias
alagadas, fazem muretas e barreiras de conteno.

Figura 3. Morro do Bairro Nova Jerusalm, prximo s residncias. Fonte: XAVIER, 2014.

Figura 4: Morro do bairro Nova Jerusalm, prximo s residncias. Fonte: XAVIER, 2014.

1183

Agronomia

Nas figuras 3 e 4 as eroses esto bastante acentuadas devido

principalmente ao intenso escoamento das guas pluviais. Observase nesse local, pouca quantidade de vegetao, o que deixa o solo
vulnervel a estes processos erosivos, ocasionando danos ambientais e
econmicos. A presena de vegetao permite que grande quantidade
de gua seja transpirada, reduzindo a umidade do solo, contribuindo
para o aumento da taxa de infiltrao e a reduo do volume de
escoamento superficial. Pode haver aumento do teor de matria
orgnica que, incorporada ao solo melhora a drenagem, a estrutura do
solo e facilita a penetrao das razes (Bertol et al., 2010).

Figura 5: Rua Osmarina Medeiros, Bairro Nova Jerusalm. Fonte: XAVIER, 2014.

Figura 6: Rua Padre Ccero, Bairro Cod Novo. Fonte: XAVIER, 2014.

1184

Tanto no Bairro Nova Jerusalm quanto no Bairro Cod Novo, como

mostram as figuras, evidencia se a falta de infraestrutura urbana
existentes em bairros perifricos. A populao afirmou que o meio
que o governo utiliza para minimizar estes problemas a utilizao
de mquinas para raspagem e aterramento do terreno, entretanto, as
primeiras torrentes pluviais levam os sedimentos e as ruas voltam ao
seu estado anterior.

Agronomia

CONCLUSO
Assim, pode ser ponderado que as eroses existentes em Cod
-MA so provocadas por elementos e formaes naturais, mas
que so influenciadas e intensificadas pelas aes antrpicas que
determinam as modificaes correspondentes ao agravamento dos
processos erosivos.
So necessrios trabalhos a mdio e longo prazo para uma melhor
compreenso dos processos relacionados degradao do recurso
solo, dentre eles destacam-se:
Um diagnstico ambiental envolvendo a sociedade e governo;
Mapear as reas mais crticas e traar metas buscando sua
recuperao;

Agendamento dos trabalhos em pocas no chuvosas;

Intensificar as campanhas com atividades de educao ambiental
para os moradores das reas;
Ao e fiscalizao dos agentes dos rgos competentes e punies
quando for necessrio.

REFERNCIAS
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4ed. Icone, So Paulo, SP.
2. BERTONI, J. LOMBARDI, F. N.(2005). Conservao do Solo.
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1185

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da Geografia, v. 1, n. 2, p. 70 83, jul. 2000. Disponvel em: http:
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(Fundao de Estudos e Pesquisas Agrcolas e Florestais), 2006.
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M. D. R. O.; SANTOS, P.M.; CORREA, R.M.; LIMA, P. A.;
FIGUEIREDO, S. B. Eroso em entre sulcos sob caatinga e
culturas agrcolas. Revista Brasileira de Cincia do Solo, v.
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Agronomia

5. CAMAPUM, J. C. et al. Processos erosivos no Centro Oeste

Brasileiro. Editora FINATEC, 2006.

9. GUERRA, Antonio Jos Teixeira e MARAL, Mnica dos

Santos. Geomorfologia Ambiental. Rio de Janeiro: Bertrand
Brasil, 2006.
10. SUGUIO, Kenitiro. Geologia Sedimentar. 1 ed. - So Paulo:
Editora Edgrand Blcher LTDA. Brasil, 2003.

QUESTIONRIO
-

Como voc v esse problema da eroso em sua rua ou em seu

bairro?

Voc concorda que a gua da chuva a principal causa das

eroses em sua cidade?

- O comportamento da populao contribui para o surgimento

de eroses?
- O que voc faz para preservar o solo e proteg-lo dos processos
erosivos?

Agronomia

1186

Voc aciona o poder pblico municipal para resolver ou

amenizar problemas de eroso em seu bairro ou em sua rua?

Que aes o poder pblico municipal executa no sentido de

solucionar ou amenizar essa questo da eroso?

Um olhar econmico sobre a

agricultura tradicional em
comunidades de remanescentes
de quilombolas no municpio de
Alcntara-MA
MARQUES, G.E.de C1 [PQ] | CUTRIM; F.A. | 2MARQUES, I. S3.
FRANA, D.S.4 | MENDES, J. J. M.5

RESUMO
O presente trabalho teve por objetivo analisar questes econmicas
perduradas na agricultura desenvolvida nas comunidades de
remanescentes de quilombolas de Rio Grande e Manival no
municpio de Alcntara - MA. Foi realizada uma pesquisa qualitativa
com a aplicao de questionrios para 20 famlias nas comunidades
para coleta dos dados. A agricultura quilombola caracterizada
como a principal fonte de renda, sendo importante para alimentao
familiar. Entretanto, utilizando o sistema de corte e queima, com
baixa insero tecnolgica, perdas de saberes tradicionais, em
solos pobres, gerando uma renda baixa. Alm disso, o crescimento
demogrfico induz a competio por reas frteis e a substituio da
atividade por outras atividades econmicas. Assim, se faz necessrio
o aperfeioamento desta atividade atravs de solues sustentveis
que conciliem o desenvolvimento econmico, com a melhoria da
qualidade de vida das populaes.

1187

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: tradicional; renda; agroecologia.

Instituto Federal do Maranho - IFMA / Campus Monte Castelo;

Universidade Federal do Maranho;
Instituto Federal do Maranho - IFMA / Campus Alcntara: geurides@ifma.edu.br
[PQ] Pesquisador

1e2
2

3 e 4

A look economical on traditional

agriculture communities in remnants
of quilombolas in the municipality of
Alcntara
ABSTRACT

1188

This study aimed to analyze economic issues that remain in

agriculture in developed communities remaining quilombolas
of the Rio Grande and the municipality Manival Alcantara-MA.
We conducted a qualitative study with questionnaires to about 20
families in the communities for data collection. The quilombola
agriculture is characterized as the main source of income, being to
important to familiar feed. However uses cutting system and burning,
with low insertion technology, loss of traditional knowledge, in
poor soil, generating a low income. In addition, population growth
induces competition for fertile areas and replacement activity for
other economic activities. Thus, is necessary to improve this activity
through sustainable solutions that reconcile economic development,
with improvement the quality of life of populations.

Agronomia

KEY-WORDS: traditional; income; agroecology.

INTRODUO
O municpio de Alcntara possui cerca de 21.644 habitantes
distribudos em uma rea territorial de 1.486,678 Km2 (IBGE, 2014).
Historicamente, a nobreza portuguesa promoveu o desenvolvimento
da cidade com os engenhos de acar e plantaes de algodo
utilizando com base a mo-de-obra escrava. Entretanto, na crise
econmica no sculo XIX as terras foram ocupadas pelos negros
adquiridos como escravos e esquecidos pelo Estado, se tornando
Terras de Negro (Braga, 2011).
De acordo com Lopes (2012) neste municpio atualmente existe um
grande conflito de territrio, com dois atores: A base de Lanamento
do Alcntara, com intuito de promover o Brasil no cenrio mundial
de produo de tecnologias espaciais; e, do outro, os quilombolas
que vivem e possuem sua histria construda neste local.
Na fase inicial de implantao do Centro de Lanamento de Alcntara
(CLA) em 1983 foram 32 comunidades quilombolas relocadas
para as chamadas agrovilas, tendo atualmente um novo processo
de expanso. As agrovilas comprometem a lgica tradicional das
relaes sociais, econmicas, culturais e ambientais, pois promovem
o isolamento das comunidades (Almeida, 2006).

1189

Diante o exposto, o presente trabalho teve por objetivo analisar

questes econmicas perduradas na agricultura desenvolvida em
duas comunidades de remanescentes de quilombolas no municpio
de Alcntara-MA.

METODOLOGIA
A pesquisa caracterizou-se como qualitativa, sendo realizada no
ano de 2011 a 2012. Foram realizadas pesquisas de campo nas
comunidades quilombolas de Manival e Rio Grande localizadas no
municpio de Alcntara-MA.

Agronomia

Assim, se faz necessrio o estudo das relaes que permanecem

nestas comunidades quilombolas, para possibilitar o fortalecimento
das atividades e contribuir na luta e resistncia por territrio.

Nas comunidades estudadas foi entrevistado um total de moradores

por comunidade. Sendo aplicados questionrios com questes
abertas e fechadas referentes s atividades econmicas, ao final
analisaram-se as respostas transformando-se em transformando-as
em percentagens.

RESULTADOS E DISCUSSO
Nas comunidades quilombolas pesquisadas notrio observar
os processos que ocorre na agricultura caracterizada como a
agricultura familiar sob condies sustentveis de produo. A
partir da condio do trabalhador (lavrador) em um processo que
se caracteriza na submisso ao sistema do capital, via subordinao
da sua fora de trabalho enquanto mercadoria e tambm extrai sua
renda da terra.

Agronomia

1190

A estrutura social da economia maranhense formada por

camponeses (caboclos, quilombos e quilombolas, descendentes
indgenas e migrantes nordestinos) que explora a terra para a
produo de alimentos visando seu sustento; e dos empresrios
agrcolas do agronegcio (migrantes sulistas, principalmente
gachos) que exploram a cultura da soja para fins de exportao.
Os camponeses formam a base da mo de obra agrcola familiar
(agricultura de subsistncia) que produzem alimentos para se
alimentar e venda do excedente nas feiras ou para intermedirios
(Mesquita, 2011).
Nas comunidades pesquisadas a principal atividade econmica
a agricultura, na qual possui maior parte da sua populao se
identificando como agricultores. Esse trabalho com a terra comea
deste cedo, todos eles nasceram e cresceram nessas comunidades
quilombolas de terras frteis. Assim, a atividade agrcola surgiu
como principal mercadoria para economia local. Entretanto em
Manival, por ser agrovila, o percentual de agricultores em torno
de 45%, aparecendo outras atividades econmicas devidas sua
proximidade geogrfica a sede do municpio e a esse processo de
transferncia de suas terras de origem.

Na comunidade Manival a rea de cultivo da terra varia entre 1 a 30

linhas nas quais fornece uma variedade de espcie de plantas cultivadas
como mandioca, milho, arroz, macaxeira e feijo, dentre essas espcie
a mais importante mandioca, milho e macaxeira. J em Rio Grande,
rea para cultivo menor, variando entre 2 a 5 linhas?? de acordo com
os entrevistados, e, alm das culturas citadas em Manival, destaca-se
como as de maior importncia a melancia e o arroz.
Esquematicamente, h uma agricultura tradicional (no capitalista)
que alguns tambm classificam de itinerante, atrasada, subsistncia,
no capitalista ou simplesmente de agricultura familiar, conduzida
por produtor no capitalista e direcionada produo de alimentos
bsicos (Mesquita, 2011). Essa denominao deve-se as sucessivas
mudanas de olhares dadas agricultura brasileira, na qual explicada
por trs tendncias criadas pelo desenvolvimento capitalista, sendo:
a constituio de complexos industriais; a reduo do papel da
pequena da produo e a reduo da sazonalidade do trabalho
temporrio (Silva, 2013).

Esta forma de produo em comunidades tradicionais uma

estratgia de minimizar o risco de perda econmica, pois com cultivos
de vrias espcies e variedades de plantas h uma estabilizao
da produtividade em longo prazo, promovendo a diversidade do
regime alimentar e maximizando os retornos com baixos nveis de
tecnologia e recursos limitados (Altiere, 2004).
A agricultura quilombola tipificada como uma agricultura
tradicional. Os equipamentos utilizados nesse processo so foice
e a enxada e o adubo vem da prpria terra sendo que as sementes
so advindas do centro de Alcntara e da prpria comunidade. A
mo de obra desse trabalho dada principalmente por mutires

1191

Agronomia

Entretanto, o que se observa na verdade so agroecossistemas ricos

e diversificados. De acordo Clawson (1985) apud Altiere (2004)
os agroecossistemas so formados por policultivos e/ ou padres
agroflorestais. Em que so desenhados assemelhando-se aos
ecossistemas naturais com caractersticas de diversidade de espcies,
ciclagem de nutrientes e heterogeneidade de habitats (Gliessman, 2009).

familiares. Parte da colheita fica para consumo prprio das famlias

e o excedente dos alimentos so comercializados. A comercializao
inicia aps a colheita onde so transportados por motos e carros pau
de arara e so vendidos para outra comunidade como Rio Grande e
no centro de Alcntara. O consumo final da produo destinada ao
consumo familiar.
Mesmo com a venda desses produtos nos mercados interno do
municpio de Alcntara, a produo da agricultura familiar no
capaz de sustentar grande parte dessas famlias. Isto resultado da
rea limitada das comunidades, que no caso das agrovilas possuem
suas reas limitadas desde a implantao baseada na quantidade
inicial de moradores, e em Rio Grande o crescimento populacional
provoca tambm uma competio entre as construes residenciais
e a lavoura. Assim, pode se citar trs fatores que influenciam nessa
exausto dos recursos naturais: crescimento populacional, poucas
terras frteis e competio. Ento com a produo limitada os
quilombolas que trabalham com a agricultura procuram novas formas
de garantir sua sobrevivncia para suprir suas necessidades bsicas.

Agronomia

1192

Dessa forma medida que o homem estabelece suas relaes

de trabalho com a natureza, estas que variam de acordo com
necessidades e perodos histricos, h conjuntamente na produo
dos instrumentos de trabalho necessrios a sua sobrevivncia, a
produo do espao. Assim, pode-se entender que o ato de produzir
igualmente ao ato de reproduzir o espao (Santos, 2004).
Os alimentos vendidos pelas comunidades quilombolas representam
sua principal fonte de renda. Entretanto, sua destinao
principalmente para o consumo familiar. Apesar de sua importncia
econmica, os entrevistados possuem dvidas sobre sua permanncia
nesta atividade, pois a falta de terra e baixas produtividades se fazem
necessrio a complementao com outras atividades, como por
exemplo: a pesca, culinria entre outras. Alm disso, os integrantes
das comunidades so assistidos com auxlios do Governo, como a
Bolsa Famlia, que promove a transferncia de renda, no qual tem
objetivo de assegurar populao e principalmente s crianas,
algumas condies bsicas para sobrevivncia.

Percebe-se que o sistema de cultivo apresentado pelas duas

comunidades o de corte e queima ou agricultura itinerante.
Esse cultivo vem sendo utilizado no trpico mido h sculos,
caracterizada pelo corte da cobertura vegetal, secagem, queima da
biomassa, cultivo, abandono da rea (pousio), novo desmatamento
e assim, sucessivamente em um movimento de uma rea para outra
(Ferraz Jr, 2004).
Contudo, essa forma de produo traz diversos problemas
ambientais, econmicos, sociais e culturais j observados em outras
pesquisas nas comunidades quilombolas de Alcntara (Marques
et. al., 2011). A decadncia desse modelo de produo deve-se a
combinao danosa de alta densidade de populao rural pobre,
associada alta proporo de solos de baixa fertilidade no Maranho
(Ferraz Jr, 2004).

A agroecologia fornece os princpios ecolgicos bsicos para o

estudo e tratamento de ecossistemas tanto produtivos quanto
preservadores dos recursos naturais, e que sejam culturalmente
sensveis, socialmente justos e economicamente viveis (Altieri,
1987 apud Altiere, 2004).

CONCLUSO
Neste trabalho observou-se a importncia da agricultura tradicional
como fonte de renda e de sustento para as comunidades quilombolas
estudadas. Entretanto, os diversos problemas estruturais,
tecnolgicos, ambientais, sociais e culturais atrelados e criados

1193

Agronomia

Logo, uma estratgia para agricultura familiar pouca capitalizada

a utilizao de inovaes agroecolgicas geradas a partir do
conhecimento da ecologia local e conhecimento cientfico agregado
sob a forma de processos mais que produtos industriais (Shiki,
2013). De acordo com Caporal: Costabeber (2002) a agroecologia
no apenas um conjunto de tcnicas agronmicas aplicadas
agricultura, mas um enfoque cientfico que oferece ferramentas
para a comparao entre as diferentes formas de produo e suas
respectivas lgicas de reproduo social e de apropriao da natureza.

historicamente, levam s comunidades a necessidade de mudanas

para possibilitar a permanncia dessa populao no campo e com
qualidade de vida. Assim, a agroecologia pode ser uma ferramenta
na busca de respostas sustentveis para as comunidades tradicionais.

AGRADECIMENTOS
Ao Ncleo de Estudo em Agroecologia (NEA) financiado pelo CNPq.

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de foguetes de Alcntara. Braslia: IBAMA, 2006. p.12.
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PGSCA - UFAM, 2008.p. 192.

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agricultura sustentvel. 5.ed.Porto Alegre: UFRGS,2004.
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Agronomia

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agricultura sustentvel. 4 ed. Porto Alegre: UFRGS, 2009.p. 658.
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agroecolgica. 2. ed. So Paulo. 2013. p.137-173p.

OS TRANSGNICOS E A OFERTA DE PRODUTOS

ALIMENTCIOS BASE DE MILHO EM
NOSSA SENHORA DA GLRIA, ALTO SERTO
SERGIPANO
A. M. F. Silva [IC] | D. M. N. Freitas [IC]2 | M. J. S. Andrade [IC]2
T. J. A. Barbosa [PQ]3 | E. V. S. Gama [PQ]3 | C. T. S. Marques [PQ]3

RESUMO
Do ponto de vista legal, no Brasil, transgnico um o organismo
cujo material gentico DNA/RNA tenha sido modificado por
qualquer tcnica de engenharia gentica. No entanto a liberao
dos transgnicos no Brasil, particularmente aqueles com finalidade
comercial, vem provocando intensa polmica quanto a possveis
riscos sade e ao meio ambiente. Nesse sentido, o presente
trabalho buscou verificar a disponibilidade de produtos a base
milho comercializados em Nossa Senhora da Glria, Alto Serto de
Sergipe, de forma que o consumidor possa exercer seu direito de
escolha quanto ao consumo de transgnicos. Foram identificados
os produtos produzidos a partir de milho e suas derivaes, nas
categorias farinhas e gros, alimento infantil e enlatados. No esto
disponveis marcas comerciais de farinha de milho produzidas com
milho no transgnico.

1197

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: milho, segurana alimentar, biossegurana, Agroecologia.

Instituto Federal de Sergipe - IFS / Campus Glria; Bolsista PIBIC/PROPEX;

Instituto Federal de Sergipe - IFS / Campus Glria; Bolsistas PIBIC Jr Fapitec/CNPq;
3
Instituto Federal de Sergipe - IFS / Campus Glria; Grupo de Estudos Multidisciplinares do Alto Serto Sergipano:
carla.teresa@ifs.edu.br
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador
1

TRANSGENIC AND SUPPLY FOOD PRODUCTS

BASED ON CORN IN NOSSA SENHORA DA
GLRIA, ALTO SERTO SERGIPANO
ABSTRACT
From a legal standpoint, in Brazil, is a transgenic organism whose
genetic material DNA / RNA has been modified by any genetic
engineering technique. However the release of transgenics in Brazil,
particularly those with commercial purpose, has provoked intense
controversy about the possible risks to health and the environment.
In this sense, the present study aimed to verify the availability of
corn-based products marketed in Nossa Senhora da Gloria, Alto
Serto of Sergipe, so that the consumer can exercise his right of
choice regarding the consumption of GMOs. Products produced
from corn and its derivatives were identified, flours and grains
categories, baby food and canned. Trademarks of corn produced
with non-transgenic corn flour available
KEY-WORDS: Corn, food safety, biosecurity, Agroecology.

Agronomia

1198

INTRODUO
Organismos geneticamente modificados (OGM) ou transgnicos so
aqueles cujo genoma foi modificado com o objetivo de atribuir-lhes
ou alterar alguma caracterstica, atravs da insero ou eliminao de
um ou mais genes por tcnicas de engenharia gentica (MARINHO,
2003). Do ponto de vista legal, no Brasil, OGM o organismo cujo
material gentico DNA/RNA tenha sido modificado por qualquer
tcnica de engenharia gentica.
No caso especfico do milho, as modificaes genticas conhecidas
como primeira gerao concentraram-se em caractersticas de
tolerncia a herbicidas e resistncia a insetos (PARENTONI et al., 2013).
Em julho de 2012, trinta e quatro produtos transgnicos de milho,
algodo e soja foram comercialmente aprovados pela Comisso
Tcnica de Biossegurana brasileira (CTNBio); dezoito deles de
milho transgnico (PARENTONI et al., 2013). Os mesmos autores
estimam que o mercado de sementes de milho no transgnicos no
pas gire em torno de 20%, das sementes comercializadas.

De acordo com Lacey (2006) parte da polmica emerge da falta

de informaes completas e confiveis sobre riscos, benefcios e
limitaes dessa aplicao. Nesse sentido, o mnimo que se espera
que produtores e consumidores tenham conhecimento sobre
as tecnologias utilizadas no que produzem e no que consomem,
respectivamente. Pois enquanto no houver consenso da comunidade
cientfica, os seres humanos no podem se tornar cobaias.
O art. 2 do Decreto de Lei 4680/2003 estabelece que na comercializao

1199

Agronomia

No entanto a liberao dos transgnicos no Brasil, particularmente

aqueles com finalidade alimentar comercial, vem provocando
intensa polmica quanto aos possveis riscos sade e ao meio
ambiente (CAMARA, 2009). Uma srie de atores est envolvida
nessa polmica, como cientistas, agricultores, ambientalistas e
representantes do governo, devido ao nvel de incerteza atribudo a
esses alimentos com relao segurana alimentar das populaes
(MARINHO, 2003).

de alimentos e ingredientes alimentares destinados ao consumo

humano ou animal que contenham ou sejam produzidos a partir de
organismos geneticamente modificados, com presena acima do limite
de um por cento do produto, o consumidor dever ser informado da
natureza transgnica desse produto (BRASIL, 2003).
Outro aspecto que vai alm do direito a informao, o direito de
escolha, em consumir ou no um produto que pode remeter a riscos
ambientais ou a sade. Nesse sentido, o presente trabalho buscou
verificar a disponibilidade de produtos no transgnicos a base
milho comercializados em Nossa Senhora da Glria, Alto Serto de
Sergipe, de forma que o consumidor possa exercer seu direito de
escolha quanto ao consumo de transgnicos.

MATERIAL E MTODOS

Agronomia

1200

Para realizao desse estudo, foi realizado o levantamento in loco

dos produtos alimentcios base de milho convencionais e com
identificao de transgnico, comercializados nos principais
supermercados de Nossa Senhora da Glria, plo regional e
comercial do Alto Serto de Sergipe.
Desse modo, foram identificados os trs principais supermercados
do municpio e em seguida foram identificados nas prateleiras
os produtos a base de milho e suas derivaes, em trs categorias
das dez categorias descritas pelo GREENPEACE (2004), a saber:
1. Farinhas e gros (farinha de cuscuz, fub, milho de pipoca...),
2. Alimento infantil (farinhas de mingau, amido de milho...) 3.
Enlatados (milho em conserva, seleta de legumes ...) observando na
rotulagem a presena ou ausncia do smbolo dos transgnicos.
Os dados foram tabulados no programa Microsoft Excel 2007, e
analisados descritivamente.

RESULTADOS E DISCUSSO
A pesquisa de mercado resultou no levantamento de nove produtos
das trs categorias pesquisadas, sendo cinco produtos da categoria
farinha e gros, dois da categoria alimentos infantis e dois enlatados.

Foi possvel observar tambm que existem 18 marcas comerciais

que exploram o mercado de derivados de milho no comrcio local,
umas com maior insero, apresentando uma maior variedade de
produtos, como o caso da Yoki que oferece sete dos nove produtos
levantados e a Coringa oferecendo quatro produtos (Fig. 1).
Nove marcas comerciais tm seus produtos em apenas um dos
trs supermercados, quatro marcas esto em pelo menos dois dos
mercados estudados e somente cinco marcas comerciais tem pelo
menos um produto nos trs mercados.

Yoki
21%

Outras
34%

Coringa
12%
Tio Luz
6%

Sinh
6%

Marat
6%

Kimimo
6%

Dona Clara
9%

1201

Das farinhas e gros de milho comercializados em Nossa Senhora

da Glria, apenas o milho de pipoca encontra-se livre do selo de
transgnico (Fig. 2). Isso talvez ocorra por se tratar de uma variedade
de milho em que o cultivo comercial atende a uma pequena demanda,
no compensando financeiramente os investimentos necessrios na
rea da engenharia gentica.
Ao contrrio, os demais produtos derivados do milho comum, como
as farinhas de milho para cuscuz (flocos de milho pr-cozido), o
fub de milho e a canjica de milho, de todas as marcas comerciais
so produzidas com milho transgnico (Fig. 2), o que limita o poder
de escolha por parte dos consumidores.
Na categoria de alimentos infantis, no foram encontrados produtos

Agronomia

Figura 1-A: Percentual de produtos a base de milho por marca comercial, comercializados nos principais
supermercados de Nossa Senhora da Glria, Alto Serto de Sergipe - Brasil. (Fonte: Pesquisa de Mercado, agosto e
setembro de 2013).

isentos do milho geneticamente modificado (Fig. 2) e esse um

fato ainda mais preocupante, principalmente porque no sabemos
realmente quais consequncias pode provocar a alimentao
que estamos fornecendo a nossas crianas na fase inicial de seu
desenvolvimento.
Dentre as categorias pesquisadas, apenas na de enlatados no foi
encontrado o selo de identificao de transgnicos nos rtulos (Fig.
2). A rotulagem sem identificao do smbolo dos transgnicos
pode sugerir duas coisas: a primeira que realmente se trata de um
produto livre de transgnicos pelas mesmas caractersticas do milho
de pipoca, uma variedade diferente para obteno do milho verde
que ainda no foi trabalhada pela engenharia gentica, ou, o que
seria muito pior, que as indstrias alimentcias esto se aproveitando
das falhas da fiscalizao para no identificar os produtos como
contendo matria prima geneticamente modificada.
9
Transgnica

No transgnica

7
6

1202

5
4
3
2
1
0
Farinha de
milho p
cuzcuz

Fub de
milho

Milho de
pipoca

Agronomia

Farinhas e gros

Milho de
munguz

Canjica de
milho

Amido de Farinhas de
milho
mingau
Alimento infantil

Ervilha e
milho

Seleta de
legumes

Enlatados

Figura 2: Quantidade de produtos base de milho transgnico e no transgnico, Por categoria, comercializados nos
principais supermercados de Nossa Senhora da Glria, Alto Serto Sergipano - Brasil. Fonte: Pesquisa de Mercado,
agosto e setembro de 2013.

CONCLUSO
Em Nossa Senhora da Glria, Alto Serto de Sergipe, a disponibilidade
no mercado de produtos de milho ou derivados no transgnicos
restringe-se a apenas quatro variaes do alimento: milho para
mungunz, milho de pipoca, milho em conserva com ervilhas e
seleta de legumes a escolha do consumidor.

AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem Pr-Reitoria de Pesquisa e Extenso do
Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia de Sergipe PROPEX/IFS, Fundao de Apoio a Pesquisa e a Inovao do Estado
de Sergipe - FAPITEC e ao Conselho Nacional de Desenvolvimento
Cientfico e Tecnolgico - CNPq.

REFERNCIAS
1. ANDRIOLI, A.; FUCHS, R. Transgnicos: as sementes do mal.
A silenciosa contaminao de solos e alimentos. So Paulo:
Expresso Popular, 2008.
2. ARAJO, J. C.; MERCADANTE, M. Produtos transgnicos na
agricultura. Estudo, Abril, 1999. Braslia: Biblioteca Digital da
Cmara de Deputados, 1999.
3. BRANDO, E.M.C. Produtos transgnicos: rotulagem e o
direito informao do consumidor. mbito Jurdico, v. XIV,
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5. CAMARA, M. C. C. et al. Transgnicos: avaliao da possvel (in)

segurana alimentar atravs da produo cientfica. Histria,
Cincias, Sade - Manguinhos, Rio de Janeiro, v.16, n.3, jul.set., p.669-681, 2009.
6. CASCUDO, L. C. Histria da Alimentao no Brasil. 3 ed. So
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7. CAVALLI, S.B. Segurana alimentar: a abordagem dos alimentos
transgnicos. Rev. Nutr., Campinas, 14 (suplemento): 41-46, 2001.

1203

Agronomia

4. BRASIL. Decreto n. 4680, de 25 de abril de 2003. Regulamenta

o direito informao, assegurado pela Lei no 8.078, de 11
de setembro de 1990, quanto aos alimentos e ingredientes
alimentares destinados ao consumo humano ou animal que
contenham ou sejam produzidos a partir de organismos
geneticamente modificados, sem prejuzo do cumprimento das
demais normas aplicveis. Braslia, Dirio Oficial da Unio, 28
de abril de 2003.

8. DAROIT, D. A. Construo da Soja Transgnica como um Fato

Cientfico e suas Implicaes para o Debate sobre OGMs no
Brasil. In: X Encontro Nacional de Gesto Empresarial e Meio
Ambiente - ENGEMA 2008 / V Simpsio A Universidade Frente aos
Desafios da Sustentabilidade. Anais... Porto Alegre: UFRGS, 2008.
9. GREENPEACE. Guia do consumidor: lista de produtos com oi
sem transgnicos. 4. ed., 2004.
10. IBGE. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica. Pesquisa
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alimentar pessoal no Brasil. IBGE, Coordenao de Trabalho e
Rendimento. Rio de Janeiro: IBGE, 150 p. 2011.
11. LACEY, H. A controvrsia sobre os transgnicos: questes
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12. MARINHO, C. L. C. Discurso polissmico sobre plantas
transgnicas no Brasil: estado da arte. Tese (Doutorado) Escola Nacional de Sade Pblica, Fiocruz, Rio de Janeiro. 2003.

1204

13. NAGASHIMA, Y.G.; MOREIRA, A.V.B. Preparaes a base de

cuscuz: registro fotogrfico, porcionamento e valor nutricional.
Nutrire, vol.30, n.Suplemento, p.358-358, 2005.

Agronomia

14. NODARI, R. O.; GUERRA, M. P. Implicaes dos transgnicos

na sustentabilidade ambiental e agrcola. Histria, Cincias,
Sade - Manguinhos, vol. VII(2), 481-91, 2000.
15. PARENTONI, S.N.; MIRANDA, R.A.; GARCIA, J.C. Implications
on the introduction of transgenics in Brazilian maize breeding
programs. Crop Breeding and Applied Biotechnology 13:
9-22, 2013
16. PATEL, R.; TORRES, R.; ROSSET, P. Genetic Engineering in
Agriculture and Corporate Engineering in Public Debate.
Genetic Engeneering , v.11, n.4, 2005.
17. PESSANHA, L.D.R; WILKINSON,J. Transgnicos provocam
novo quadro regulatrio e novas formas de coordenao do
sistema agroalimentar. Cadernos de Cincia & Tecnologia,
Braslia, v. 20, n. 2, p. 263-303, maio/ago. 2003.

O CONTROLE SOCIAL E OS POTENCIAIS DO

MANEJO ORGNICO DA OCS DE LAGARTO-SE
E. Dalmora [PQ] | A. S. de Andrade [IC] | D. V. Ferreira [TA]
J. B. da Silva [IC] | A. A. Campos Filho [IC]

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: controle social, agroecologia, horticultura orgnica.

Instituto Federal de Sergipe - IFS / Campus So Cristvo / Curso Superior de Tecnologia em Agroecologia:
edalmora@ig.com.br;
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador | [TA] Tcnloga em Agroecologia

1205

Agronomia

A formao e constituio de uma Organizao de Controle Social

um desafio recente para os agricultores orgnicos, porm est
legalmente regulamentado e visa efetivar a comercializao direta
dos produtos orgnicos provenientes da agricultura familiar.
Foi estudada a OCS do municpio de Lagarto, identificando as
potencialidades e limites para se efetivar o controle social da
associao de produtores orgnicos de Lagarto, analisando o
desenvolvimento das prticas de produo orgnica. Foi analisado o
arranjo organizacional de sete sistemas de cultivos, bem como a interrelao terra/trabalho e capital que define o manejo introduzido pelo
agricultor e sua famlia. As prticas de base ecolgicas desenvolvidas
pelos membros da associao foram: compostagem, preparados de
plantas bioativas e biofertilizantes, adubao orgnica, barreiras de
isolamento e incorporao de massa verde. Entre os estabelecimentos
foram observadas variaes no que tange a autonomia de insumos
externos, condicionadas pelas restries nos fatores de produo
terra e trabalho. O uso das terras extremamente intensivo e a
relao trabalho por unidade de rea otimizada ao mximo. Para
que o controle social obtenha avanos o grupo precisa, juntamente
com a equipe de extenso, estabelecer mecanismos de avaliao dos
sistemas de produo, incluindo uma agenda de visitas, convocando
os membros da OCS nas reunies e mantendo um debate franco
e isento de interesses individuais e corporativos. Isto implica em
repensar posturas de lideranas e inclusive se abrir para o apoio de
possveis facilitadores da organizao

SOCIAL CONTROL AND MANAGEMENT OF

POTENTIAL ORGANIC OCS
ABSTRACT

Agronomia

1206

The formation and constitution of an Organization of Social Control

is a new challenge for organic farmers , but is legally regulated and
aims to carry out the direct marketing of organic products from
family farms . OCS has been studied in the municipality of Lizard ,
identifying the potential and limits to be effective social control of the
association of organic producers Lizard , analyzing the development
of organic production practices . Organizational arrangement seven
cropping systems was examined as well as the interrelation land /
labor and capital that defines the management introduced by the
farmer and his family . The practices of ecological base developed
by the members of the association were: composting , prepared
bioactive plants and biofertilizers , organic fertilizers , insulation
barriers and incorporation of green mass . Variations between
institutions regarding the autonomy of external inputs , conditioned
by constraints on production land and labor factors were observed .
The land use is extremely labor intensive and the ratio per unit area
is optimized to the maximum. For social control advances the group
needs to get together with the extension team , establish mechanisms
for evaluation of production systems , including a schedule of visits ,
calling the SCO members in meetings and maintaining an open and
free discussion of individual interests and corporate . This implies
rethinking leadership positions and even open up to the support of
potential facilitators of the organization
KEY-WORDS: Social control, agroecology, organic horticulture.

Introduo

Os agentes da ATER podem atuar como facilitadores do processo

estimulando a realizao das reunies de grupo, observando as
questes que angustiam o grupo, a autoavaliao do individualismo
de cada um e o consequente imobilismo para alcanarem mudanas
devido a no coeso do grupo. comum os agricultores alegarem
a dificuldade de intervir ou influenciar sobre as decises de cada
estabelecimento, pois no h um sentimento de liberdade entre os
pares apesar de ambos saberem os limites e potencialidades de cada
agricultor. Os agricultores apontam que necessrio mais confiana
e franqueza entre os mesmo para que alcance a efetividade no to

1207

Agronomia

O controle social e a responsabilidade solidria pressuposto do

Sistema Participativo de Garantia que compe o Sistema Brasileiro
de Avaliao de Conformidade Orgnica - SisOrg e constitui numa
experincia inovadora de incluso dos agricultores familiares na
produo orgnica de alimentos (MAPA, 2012). A construo
da OCS como Organismo de Controle Social passa por fases
indispensveis de afirmao, coeso e adeso dos conceitos de
organizao social. Passa por um aprendizado de superao das
aes individuais limitando prticas de competitividade dentro
do grupo. O arranjo organizacional do controle social proposto
pode facilmente ser confundido pelos grupos que o aderem como
um processo simples de novas oportunidades. A venda direta em
grupos pequenos, sem necessariamente passar por uma auditoria,
facilitando a entrada dos produtos no mercado o atrativo da
proposta de obteno da conformidade orgnica. Esta visualizao
restrita, apenas de mercado, por parte dos agricultores estabeleceu
uma barreira de pensamento onde h a dificuldade da compreenso
que a obteno da OCS vai alm das facilidades na comercializao,
devendo ser estabelecidos mtodos de fiscalizao efetiva para que
haja a credibilidade do grupo. A eficincia na execuo da proposta
obtida quando os integrantes do grupo de agricultores se sentirem
a vontade para fiscalizar uns aos outros, sem criao de atritos
ou sentimentos de ofensa, possibilitando a observao de visitas
harmnicas da produo.

almejado controle social, assim fazendo jus a conformidade obtida.

Mota (1993) aborda as questes de controle social e afirma que
necessrio haver uma constante socializao e resocializao dos
envolvidos, a fim de faz-los internalizar esta nova viso de mundo
e estes novos elementos culturais (valores e significados) um
constante desafio, uma vez que permite organizao influenciar os
comportamentos dos seus membros e controlar suas performances.
Deve-se salientar que, toda a construo de um pensamento, em
comum entre as partes depende do processo de adaptao individual,
quanto aos conceitos estabelecidos que devam ser seguidos e as suas
aes e valores que precisem ser modificadas para adaptar-se aos
novos conceitos e paradigmas.
Na OCS as pessoas precisam se adaptar a esta nova realidade de
trabalho em grupo que implica em: compras conjuntas, economia
de trocas, reunies frequentes, discusses sobre mtodos e prticas,
entre outras atividades coletivas.

Agronomia

1208

Uma mudana constante de pensamento e adequao da maturidade

das atitudes quanto evoluo e comportamento dos componentes
do grupo para uma melhor convivncia entre eles. Trata-se de um
processo educativo onde as instituies e organizaes podem
e precisam estar apoiando os grupos para o seu crescimento
enquanto coeso, resoluo de conflitos alm do suporte econmico
e na orientao tcnica para manter com efetividade as bases da
agricultura orgnica.
O objetivo do presente trabalho foi identificar as potencialidades e
limites para se efetivar o controle social na Associao de Produtores
Orgnicos de Lagarto, analisando o desenvolvimento das prticas de
produo orgnica.

MATERIAL E MTODOS
Opta-se pela Associao dos Produtores Orgnicos do Municpio de
Lagarto - APL devido a maior proximidade ao IFS - Campus So
Cristvo. A APL formada por 16 integrantes cadastrados e se
constitui na primeira experincia no estado de Sergipe. A opo

por este grupo foi definida aps visita em algumas experincias em

conjunto com o CPORg-SE - Comisso de Produtores Orgnicos de
Sergipe, coordenado pelo MAPA, que tem o papel de acompanhar
as atividades no estado.
O municpio de Lagarto, SE, est a uma altitude de 183 metros,
possui uma rea de 1.036 Km e est situado na microrregio
Agreste de Lagarto. A hidrografia do municpio composta pelos
rios Vaza - Barris, Piau, Jacar, Piauitinga, Cima, Machado e Caia,
pelos riachos Oiti, Pombos, Flexas e Urubutinga. (SOUZA, 2010).
A rea do permetro est situada no centro sul do estado, na bacia
do Rio Piau, abrangendo uma superfcie de 1450 ha, sendo a rea
irrigvel de 703 ha (SOUZA, 2010).
Em Lagarto, as atividades econmicas esto expressivamente
pautadas nos produtos agrcolas, com destaque no cultivo defumo
em corda, plantas ctricas, mandioca e hortalias. H ainda uma
feira livre considerada uma das maiores do Estado de Sergipe e
acontece toda segunda-feira.
O apoio das instituies a este grupo estratgico para o
desenvolvimento do territrio que apresenta um IDH mdio de 0,62
(MAPA, 2010). Este instrumento foi relevante para compreender os
limites da organizao e das prticas de abse ecolgica, que depende
de uma estabilidade no sistema em constante processo de constituio.

1209

Foi aplicado um instrumento de levantamento de dados - entrevistas

semi-estruturadas - constando das seguintes questes: dados do
estabelecimento (tamanho e posse da terra), nmero de pessoas
da famlia que vivem da renda agrcola e que trabalham no lote,
emprego de trabalhadores, diviso das atividades entre os membros
da famlia, produtos cultivados, volume de produo, diversidade de
produtos, relao consumo/autoconsumo, integrao com animais,
prticas de manejo, origem e natureza da adubao, controle de

Agronomia

Foram realizados levantamentos bsicos iniciais, caminhadas

transversais para o rastreamento, locao e caracterizao
quantitativa e qualitativa das espcies e variedades cultivadas pelos
agricultores assentados.

pragas e doenas, prticas de controle e dificuldades e estratgias de

mercado.
A partir desses dados bsicos, iniciam-se as aes de organizao
dos produtores visando manuteno da biodiversidade e estmulo
ao banco de sementes, o intercmbio de material propagativo, o
incremento das relaes produtivas e o fortalecimento das iniciativas
locais na produo agroecolgica.
Os trabalhos de motivao da organizao foram desenvolvidos com
utilizao de tcnicas de Diagnstico Rpido Participativo DRP e
Dinmicas de grupos, considerando principalmente a sensibilizao
dos beneficirios para o planejamento (BOEF, W. S.; 2007).

1210

A metodologia utilizada para quantificar a relao dos itens terra/

trabalho indicados por SAU/UTHt proposta por Miguel e Machado
(2010), que sugere uma ferramenta de indicadores quantitativos no
estudo e avaliao das UPAs.A anlise compreende sete casos de
Unidades de Produo Agrcola familiar (UPA) da APL. Alm disso,
foram mantidos contatos com tcnicos extensionistas envolvidos
no atendimento s comunidades, lideranas e representaes
das instituies que se relacionavam com a comunidade, a fim de
assegurar a elaborao conjunta e participativa de um plano de
continuidade das aes desenvolvidas pelo projeto.

Resultados e discusso

Agronomia

Caractersticas das unidades de produo orgnica

Para que a produo agrcola atinja xito no contexto dos pequenos
empreendimentos familiares, as bases constitutivas essenciais para
a manuteno da produo dos sistemas agrcolas precisam estar
integradas e geridas com economicidade. No caso destes agricultores
dependem de uma gesto marcada intensamente pela mo de obra
e a correlao de trs fatores de produo (trabalho, terra e capital).
Estes fatores precisam ser observados em conjunto, so as interrelaes que definem a viabilidade da Unidade de produo (UP)
(MIGUEL e MCHADO 2010).

Trata-se de agricultores familiares de hortalias que apresentam

as mais diversas limitaes e que em algumas situaes limitam
o prprio avano da agricultura orgnica. Observa-se na Tabela 1
que as dificuldades variam entre agricultores com reas reduzidas
e agricultores com falta de pessoas que trabalham efetivamente no
campo. So fatores que limitam o funcionamento efetivo das UPAs,
bem como o manejo e praticas culturais exigidas pelo manejo orgnico.
Tabela 1: Relao entre quantidade de rea disponvel e os
trabalhadores empregados
Unidade de
produo
Caso 1 - Taboa
Caso 2 - Jatob
Caso 3 - Rom
Caso 4 - Babosa
Caso 5 - Peroba
Caso 6 - Geriv
Caso 7 - Mangaba

SAU*
0,6/ha
3,32/ha
2,72/ha
1,51/ha
0,3/ha
1,36/ha
3,02/ha

UTHf* UTHc* UTHt* SAU/ UTHt

2,0
2,6
2
2
1,5
2
2

1
2
1
1
1
1

2,0
3,5
4
3
2,5
3
3

0,3ha/1t*
1 ha/1t
0,7ha/1t
0,5ha/1t
0,15ha/1t
0,45ha/1t
1 ha/1t

UTHf/
UTHt
1
0,75
0,5
0,6
0,6
0,6
0,6

* SAU: Superfcie Agrcola til em hectare; *UTHf: Mo de Obra Disponvel Familiar por trabalhador; *UTHc: Mo
de Obra Disponvel Contratada por trabalhador; *UTHt: Mo de Obra Disponvel Total por trabalhador.

Nas unidades de produo da OCS conseguimos observar que 57%

dos agricultores possuem restrio no tamanho das suas terras,
correspondendo a menos de 1,5 hectares. Como resultado, este
sistema caracterizado pelo uso intensivo do solo e recursos naturais,
apesar de se restringir ao cultivo de hortalias no h espao para
pomar, criaes diversificadas e reas de reserva das matas.
Outro fator a ser observado quanto ao nmero restrito de
membros da famlia dedicados a agricultura. Como consequncia,
a baixa disponibilidade de pessoas ao trabalho, associada ao
tamanho reduzido dos estabelecimentos restringe-se a realizao de

1211

Agronomia

O tamanho das reas dos casos estudados relativamente pequeno,

apenas trs (3) estabelecimentos possuem rea aproximada de 3
hectares. Isto caracteriza a m distribuio de terras caracterstico do
municpio, o processo de diviso por herana e o acesso dificultado
dos agricultores familiares pela valorizao das terras devido
disponibilidade livre de gua para a irrigao.

determinadas prticas e manejos bem como dedicao nas culturas

que demandam maiores cuidados.
A relao entre os indicadores SAU e UTHt determinada pelo fator
da Superfcie Agrcola til (SAU) da qual uma Unidade de Trabalho
Homem (UTH) capaz de se ocupar. Por tanto, observamos que
em 3 (trs) casos distintos temos cerca de um (1) trabalhador para
cerca de cada 1 hectare e em 4 casos distintos temos menos de 0,5
trabalhador para cada hectare.
A problemtica que assola o territrio rural esta presente tambm
nos estabelecimentos que compe a OCS. O nmero de membros
que compe as famlias estudadas esto entre 2 e 4 pessoas e de
acordo com os dados observados durante as visitas h pouco
envolvimento dos jovens no desempenho das atividades agrcolas.
O nmero restrito de membros familiares que residem e trabalham
no campo parte de um processo que se repete ao longo da histria
agrria e que na atualidade vem acompanhado da desvalorizao do
trabalhos manuais.

Agronomia

1212

A relao entre os indicadores UTHf e UTHt - justifica a pouca

participao da mo de obra familiar, relativamente s necessidades
totais em mo de obra da UPA, ou seja, para que as UPAs funcionem
significativamente para atender o mercado necessrio um esforo
maior por parte do envolvimento dos membros da famlia na
atividade agrcola.
Deve-se salientar que a participao da mulher no campo
indispensvel, pois muitas vezes ela desenvolve diversas tarefas no
campo como: plantio, colheita, cuidados com a horta, participa
ativamente na venda direta ao consumidor e ainda exerce atividades
relativas aos cuidados da casa. No caso das mulheres da associao
as mulheres tem contribudo amis ativamente na comercializao,
colheita e preparo dos produtos para a venda.
No caso da OCS estudada os ndices de diversidade so restritos
as culturas de hortalias, observando ausncia de matas nativas,
reas de proteo de nascentes, pomares e diversidade de cultivos
para suprir o autoconsumo da famlia. A diversidade e o volume

da produo esto limitados ao tamanho do lote e ao nmero de

pessoas dedicadas ao estabelecimento. H casos extremos como o
do Sr Taboa, agricultor que realiza o trabalho sozinho, sem a ajuda
de filhos e irmos. A esposa participa da colheita, no preparo dos
molhos e na comercializao. O lote est restrito a uma tarefa e
meia (correspondente a 3.025 m). Alm disso, paga renda de meia
tarefa do terreno pertencente irm. Portanto este lote utilizado
intensivamente para as hortalias, tendo apenas uma casa e uma
rea de frente com jardim, alm de uma pequena instalao de aves,
onde abrigam as galinhas no espao do Projeto Pais.
Outro caso similar do Seu Peroba que possui uma tarefa apenas e
realiza um cultivo intensivo de hortalias em parceria com o irmo.
O tamanho restrito da rea o limita para ter animais e realizar todos
os projetos que deseja, tal como o cultivo de frutferas. Apesar de ter
alta diversidade de hortalias e produo significativa para atender
as diferentes estratgias de mercado adotadas (feiras de orgnicos,
feira convencional e merenda escolar).

No estudo destes estabelecimentos destacam-se o caso dos

1213

Agronomia

No caso do Seu Jequitib o limite dado pela baixa capacidade

de investimento a renda proveniente do lote no suficiente para
atender a famlia, incluindo sustentar duas filhas que estudam na
universidade em Aracaju. O casal trabalha fora, como pedreiro, alm
da colheita do fumo e de domstica. A dedicao ao lote de EHA.
A diversidade para o mercado restrita a cultura da acerola. Outros
investimentos esto sendo projetados com a pimenta e a futura
aquisio de animais. Atualmente diversificou seu lote visando o
consumo, com a implantao de um projeto PAIS. Em depoimento h
uma extrema angustia deste agricultor por no ter um investimento
na agricultura que lhe permita somente trabalhar no seu lote, com
autonomia. H uma grande variao no preo obtido pela acerola,
de 4,00 a caixa at 50,00, sendo que a maior parte da produo
entregue para intermedirios de feiras. No se dedica ao comrcio
do prprio produto. Estes limites o colocam como agricultor familiar
de tempo parcial, como se observa na subutilizao da terra (Tabela
1) indicada pela relao SAU/UTH.

agricultores que se dedicam ao comrcio e acabam movimentando

produtos de outros agricultores atuando como intermedirios.
Este foi o caso de um dos produtores que atua como comprador
e entrega o produto na fbrica. Neste caso a renda proveniente da
intermediao pode ser superior renda agrcola.
Tambm se observa o caso de Rom em que o nmero de
trabalhadores contratados superior ao proveniente da famlia, o
que caracteriza uma evidente separao entre a gesto e o trabalho
prprio de agricultores patronais e revela a perda da DAP deste
empreendimento.

1214

O trabalho tipicamente familiar, com maior suporte de filhos jovens

se observa no caso do Jatob. Possui a esposa, a filha de 25 anos e um
adolescente. Todos colaboram para o desempenho produtivo do lote
e se envolvem cooperativamente em todas as atividades incluindo
a comercializao. Ainda contratam um trabalhador permanente
para realizar o preparo dos canteiros. Apresentam alta diversidade
de hortalias, integrao entre as culturas, presena de mata ciliar,
cordes extensos de isolamentos, reas de terras em descanso, tima
sustentao de esterco dos ovinos e cabras com matria orgnica,
alm da produo de galinhas e ovos para atender as feiras. Todos
os membros colaboram com a comercializao que diversificada e
ocorre diariamente, incluindo os consumidores mais exigentes em
produtos orgnicos, localizados na Feira em Aracaju.

Agronomia

Proximidade e desafios das prticas agroecolgicas

Os agricultores so orientados para buscarem alternativas fsicas
com barreiras vegetais, visando o isolamento da propriedade das
reas de cultivo circunvizinhas a proteo contra insetos ou microorganismos no sistema. Geralmente as barreiras de isolamento
mais utilizadas so quebra-ventos e faixas de vegetao no contorno
das propriedades. E as plantas mais utilizadas para tal so capim
elefante, cana de acar e bananeiras.
Os agricultores da OCS encontram-se cercados por produtores
convencionais, que utilizam amplamente os insumos qumicos e
um grande problema enfrentado por todos, sendo necessrio o

A estabilidade de um sistema de produo resultado de um conjunto

de decises que se inter-relacionam e influenciam diretamente
todo o sistema. As praticas culturais e a manuteno da fertilidade
do solo, refletem, intrinsecamente, na sanidade e produtividade
da cultura. O mnimo de desequilbrio pode afetar diretamente
as culturas implantadas, portanto, devem-se utilizar as praticas e
manejos integrados visando melhorar a eficincia e produtividade
do sistema, independente do tamanho da rea.
De acordo como o Quadro1 so adotadas diversas medidas quanto
aos tratamentos para desequilbrios de pragas e doenas, os variados
casos no seguem um modelo ou padro de aplicao, estas so
realizadas de acordo com cada agroecossistema e com os objetivos
do produtor.
Quadro 1: Culturas dos produtores cadastrados, adubao, tratos
culturais e manejo.

1215

Agronomia

mximo de isolamento do estabelecimento em relao aos vizinhos.

Dificilmente, pela estrutura fundiria existente, os agricultores
podem gerar uma barreira de isolamento ao ponto de estarem
livres das pragas severas que podem afetar os cultivos orgnicos e
as contaminaes resultado das intensas e frequentes pulverizaes
com agroqumicos, realizada nos cultivos vizinhos aos orgnicos. No
local os agricultores utilizam as barreiras de isolamento com o cultivo
de cercas vivas, de preferncia utilizam o capim elefante com espcies
de porte alto alm de servirem de quebra vento, boa produo de
biomassa e alimento para animais capim. A cana de acar tambm
utilizada por proteger o sistema com boa altura e ser menos agressiva
comparada ao capim elefante, alm de produzir a cana para a extrao
de caldo servindo ao consumo humano e na sequencia o bagao para
a alimentao animal. A bananeira tambm indicada, pois serve
de abrigo para os animais e ainda produz alimento para a famlia e
comercializao como produto no orgnico. importante ressaltar
que a restrio de reas das propriedades um grande problema para
a implantao das barreiras, pois algumas propriedades fazem o uso
de barreiras com espao limitado, no garantido a eficincia total da
proteo do sistema.

Culturas

Agronomia

1216

Coentro a
hortalia mais
cultivada.
Alface crespa,
alface
vermelha,
alface lisa,
Caso 1
cebolinha,
rcula,
espinafre,
brcolis,
couve-flor,
salsa, vargem e
quiabo.
Alface lisa,
crespa,
americana,
coentro
verdo,
Tomate hiper6,
tomate cereja,
pimento,
repolho,
couve-flor,
Caso 2 acelga,
cebola
branca,
cebolinha,
hortel,
vagem,
brcolis,
batata doce,
Banana
Pacov,
abobrinha.
Coentro,
cebolinha,
couve,
abobora,
laranja,
banana,
Caso 3
batata doce,
macaxeira,
quiabo,
alface,
abobrinha,
fava.

Manejo

Adubao

Tratos
culturais

Barreira
de capim
elefante
e feijo de
corda.

Extrato de
Adquire adubo
urtiga, Neem
complementar
com pimenta,
de aves no
dipel, Calda
mercado.
Bordalesa

Rotaes de
culturas,
pousio,
Barreiras
vegetais.

Produz
muda,
Controle
biolgico,
Incorporao
para a
verde,
lagarta
adubao
com o fungo
orgnicapredador.
ovinos e aves
Dipel,
prpria, torta
extrato
de mamona do
de cebola,
mercado.
pimenta
malagueta,
Extrato de
neem.

Rotao de
culturas.

Torta de
mamona,
esterco
de aves do
mercado.

Uso de
manipueira,
calda
de fumo,
extrato de
neem. Calda
bordaleza.

Caso 5

Caso 6

Caso 7

Extrato de
pimenta,
manipueira,
neem, alho,
arruda.

Aplica-se
soro de leite
em mudas
e plantas
adultas para
o combate a
viroses.

Mel de fumo
e leo de
neem.

1217

Extrato de
urtiga, Neem
com pimenta,
dipel, Calda
Bordalesa.

O desenho e manejo do ecossistema devem ser realizados de maneira

que gerem efeitos positivos e diretos sobre o controle das pragas e
doenas, estabelecendo a sade do solo e sua conservao (ALTIERI,
2012). O controle biolgico baseado na dinmica de interao entre
as cadeias alimentares, considera-se que importante trabalhar com
plantas autctones e/ou adaptadas na natureza onde as espcies tm
inimigos naturais que regulam suas populaes. O controle a base
de plantas biativas realizado pelo prprio agricultor e comporta a

Agronomia

Caso 4

Coentro,
alface couve,
Torta de
cebolinha,
mamona,
Rotao de
amendoim,
esterco
culturas.
mandioca,
de aves do
batata doce,
mercado.
macaxeira.
Coentro,
cebolinha,
alface, couve,
pimento. Esta
plantando
O adubo de
caqui numa
mercado
Barreira
rea de
(aviario, torta
de capim
parceira
elefante,
de mamona
com o irmo
e foliar) e
incorpora a
visando uma
prprio de
massa verde
alternativa
aves caipiras.
de renda no
futuro, menos
trabalhosa
que a
hortalia.
Plantio de
coentro,
Esterco de
mandioca
Barreira e gado (prprio)
(cravela do
incorporao e do mercado
olho roxo)
de massa
- torta de
e macaxeira
mamona e
verde
(Aipim Preto,
avirio.
Aipim rosa e
aipim branco).
Pimenta
malagueta,
Incorporao
Adubos
ara. Aves
da massa
orgnicos do
e hortalias
verde.
mercado.
para o
consumo

urtiga, neem com pimenta, extrato de cebola, pimenta malagueta,

manipueira, calda e mel de fumo, extrato de pimenta, sabo neutro,
alho, arruda, entre outros.
No extrato de neem (Azadirachta indica) os agricultores alcanam
xito na aplicao. Segundo Filho (2008), os derivados vegetais
contidos nos extratos de neem provocam os mais diferentes
mecanismos de ao sobre os insetos, tais como: inibio alimentar,
interferncia na sntese do ecdisnio, inibio da biossntese da
quitina, deformao em pupas de adultos, reduo na fecundidade
e longevidade de adultos, alteraes na atratividade dos insetos por
feromnios, esterilizao e inibio da ovoposio e mortalidade de
formas imaturas e adultas.

Agronomia

1218

O segundo extrato mais utilizado o de pimenta que tambm alcana

uma variedade de insetos pragas e elimina micro-organismos que
possivelmente podem transmitir doenas, devido seu alto teor de
irritao repelindo os insetos. Seguido da pimenta so utilizados
por dois agricultores urtiga, fumo e manipueira, ambas tambm por
possuir compostos que repelem os insetos pragas. Outras plantas
como alho, cebola e arruda so menos utilizadas entre os produtores.
Deve-se salientar que, apesar dos benefcios que trazem os extratos
utilizados eles devem der aplicados com cautela e respeitando
o tempo de carncia do extrato utilizado, pois a frequncia na
utilizao podem causar a seleo natural de algumas pragas e/ou
doenas e como consequncia a resistncia a estes extratos. O uso
da bordalesa amplo para a garantia da fitossanidade da planta
e deixando a isenta de doenas causadas pelos diversos microorganismos, porm de acordo com a Instruo Normativa n 64 de
2008, h a necessidade de autorizao do uso do produto pelo OAC
ou pela OCS.
A eficincia ou o fracasso no controle de determinada praga tem
influncia direta na atitude e tomada de deciso do agricultor que
tem com base as experincias e aprendizados em oficinas e aplicao
no seu contexto em campo.
De acordo com o Quadro 1, apenas um agricultor utiliza a regulao

das populaes com o controle biolgico. O controle biolgico

aplicado pelo agricultor nominado Jatob executado principalmente
atravs de observaes em campo, realizando um levantamento
visual quanto aos possveis organismos benficos compreendendo
a ecologia da populao e a interao com a presa, desta forma
pode tomar a deciso de manter apenas o controle biolgico ou
se necessrio tomar medidas diretas quanto a funcionalidade e
desempenho, com a aplicao de extratos para controle.
Um dos controles o da lagarta a partir do fungo predador, onde so
observadas as lagartas mortas, significando que tal possui o fungo.
O agricultor cata cerca de 20 gramas de lagartas mortas na horta, em
seguida esmaga-s e mistura a 5 litros de gua, em seguida pulveriza
sobre as lagartas vivas, segundo o agricultor este um mtodo
eficiente e equilibra a populao de lagartas na horta.

O mtodo de controle biolgico uma tcnica bastante efetiva, pois

em condies adequadas os inimigos naturais podem regular a
populao de insetos pragas, regulando-as dentro do nvel favorvel
aos danos da cultura, garantindo a diminuio dos custos. Com o
xito de tal manejo garante-se a biodiversidade benfica (inimigos
naturais) do sistema e diminui a utilizao de inseticidas txicos em
diversas culturas.
No que se refere ao uso de inseticidas naturais algumas plantas se
destacam e a tecnologia j chegou ao conhecimento dos produtores
orgnicos de Lagarto. Um dos principais limites para o avano
da produo orgnica a questo da procedncia dos adubos

1219

Agronomia

Outro agricultor utiliza soro de leite para o combate a viroses em

mudas e plantas adultas, segundo a experincia do agricultor, este
um mtodo bastante eficiente e garante a proteo e sanidade das
plantas contra viroses, tornando o agroecossistema mais resistente.
O leite tem efeito positivo sobre o desenvolvimento das plantas, de
reduo de doenas e eliminao de caros. Pode-se misturar em
gua na proporo de 1 litro de leite para 10 litros de gua. J o
soro deve ser sem a presena de sal e pode ser usado desde puro at
misturado com gua a 50%.

orgnicos, tambm limitado pela pequena extenso de terra dos

estabelecimentos, que limita o investimento em grandes animais,
como gado de leite, suno e aves. Tambm considerando que o trato
impeditivo para a expanso dos lotes. Quanto ao controle de
predadores as maiores dificuldades so de nematoides na cultura da
cenoura e no quiabo e os predadores do tamateiro.
Agora a equipe est para iniciar uma nova fase de capacitao, o qual
vai depender de planejamento e compromisso, j que so agricultores
com agendas apertadas e extremamente comprometidos com o
trabalho contnuo das hortalias. Dois agricultores esto em fase de
dvidas sobre a continuidade nos orgnicos. Um deles praticamente
est fora do grupo e dificilmente se convencer a retornar, considera
que a questo das facilidades que as tecnologias convencionais
trazem lhe submete a desistir e preferir o convencional. Tem uma
lgica vinculada ao fato de que manter uma rea de isolamento
significa perder espaos para a produo.

Agronomia

1220

Foram utilizadas prticas de planejamento e construo

participativa, em que sejam adotados procedimentos metodolgicos
considerando: incorporao da viso dos beneficirios sobre
o contexto socioeconmico em que vivem; garantia de que o
processo de deciso seja deles; excluso da prtica do paternalismo/
assistencialismo; promoo de uma combinao democrtica
entre os saberes popular e cientfico; criao de condies para
que os tcnicos ajudem os beneficirios na identificao de suas
necessidades concretas e superao de seus problemas.
Entende-se ser importante para a extenso agroecolgica
compreender os limites que impedem a entrada de novos produtores
nos manejos de base ecolgico, para que possamos realizar aes de
extenso de convencimento e de novas adeses.

Concluses
O estudo de diagnstico de Sistemas de Produo, foi fundamental
para a equipe compreender os limites das prticas utilizadas, os
possveis desequilbrios dos agroecossistemas e a baixa diversidade

de culturas. Tambm permitiu dimensionar que apesar da renda, a

vantagem de estar no permetro irrigado e produzir hortalias o ano
inteiro, os agricultores se mantm pela otimizao da mo de obra
familiar, realizando jornadas duradouras e a comercializao direta
dos produtos.
As prticas de manejo orgnico, para avanarem precisam de
sistemas mais amplos, incluindo rea de reservas de mata nativa,
terras para repouso e capacidade de investimento para adquirir
equipamentos e animais. A limitao das terras impede a presena
de pomares biodiversos para o sustento da famlia.
Entre as aes sugeridas pelo grupo est a questo dos avanos na
organizao social, novas capacitaes em manejo orgnico com base
em agricultura intensiva e agregao de valor aos produtos, evitando
novos tensionamentos nas reas j intensamente cultivadas.

REFERNCIAS
1. BOEF, Walter Simon et al (Org.). 2007. Biodiversidade e
agricultores: fortalecendo o manejo comunitrio. Porto Alegre,
Br: L&PM.
2. ALTIERI, Miguel. Agroecologia: bases cientficas para

1221

Agronomia

Para que o controle social obtenha avanos o grupo precisa,

juntamente com a equipe de extenso, estabelecer mecanismos
de avaliao dos sistemas de produo, incluindo uma agenda de
visitas, convocando os membros da OCS nas reunies e mantendo
um debate franco e isento de interesses corporativos. Isto implica em
repensar posturas de lideranas e inclusive se abrir para o apoio de
possveis facilitadores da organizao. Tambm premente que as
instituies aproximem-se dos integrantes dos demais municpios,
buscando avaliar a viabilidade da abrangncia, incluindo possvel
desmembramento da OCS em duas, visando facilitar o processo
de controle social. O grupo precisa ser oportunizado para novas
vivncias, conhecendo outros exemplos que denotam como o coletivo
pode se constituir numa nova oportunidade para enfrentamento das
adversidades da produo e do mercado.

uma agricultura sustentvel. 3.ed. Rio de Janeiro: AS-PTA/

Expresso Popular, 2012.
3. MAPA. Relatrio do Plano de Execuo 2010 - Territrio da
Cidadania: Sul Sergipano - SE . Min. da Agricultura, Pecuria e
Abastecimento - Sistema de Informaes Territoriais (http://sit.
mda.gov.br). 2010.
4. MAPA. Controle Social. Min. da Agricultura, Pecuria e
Abastecimento. 2012. Acesso em: abril de 2013. Disponvel em:
http://www.agricultura.gov.br/portal/page/portal/InternetMAPA/
5. MOTTA, Fernando Prestes. Controle social nas organizaes.
Revista de administrao de empresas. So Paulo, 33(5):68-87
Set./Out. 1993
6. MIGUEL, L. MACHADO, J. A. D.. Indicadores quantitativos
para a avaliao da unidade de produo agrcola. In: Gesto
e planejamento de unidades de produo agrcola. SEAD/
UFRGS. - Porto Alegre: Editora da UFRGS, 2010.

Agronomia

1222

7. SOUZA, Inaj et al.l Evapotranspirao de referncia nos

permetros irrigados do Estado de Sergipe. Revista Brasileira de
Engenharia Agrcola e Ambiental. V.4, n. 6, p 633 a 644, 2010.

Produo de mudas de manioba por

estacas com diferentes nmeros de
gemas e tipos de substratos
Gilberto da Cruz Gouveia Neto | Devid Xavier de Lira1
Jailson do Carmo Alves2 | Dacio Rocha Brito3
Jos Crisollogo de Sales Silva3

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Manihot glaziovii Muell. Arg., propagao vegetativa, estaquia.

Instituto Federal de Alagoas - IFAL / Campus Santana do Ipanema; 2 Instituto Federal de Alagoas - IFAL / Campus Maragogi;
Universidade Estadual de Alagoas - UNEAL / Campus II / Santana do Ipanema;

1223

Agronomia

Objetivou-se com esta pesquisa avaliar a produo de mudas de

manioba propagadas por estaquia com diferentes nmeros de
gemas enterradas e tipos de substrato. Para isso foi realizado um
experimento na Universidade Estadual de Alagoas (UNEAL) no
Cmpus II em Santana do Ipanema - AL. Foram estudados os fatores
G - diferentes quantidades de gemas enterradas e S - diferentes
tipos de substratos. Diferentes quantidades de gemas enterradas: G1
(apenas uma gema foi enterrada), G2 (duas gemas foram enterradas)
e G3 (trs gemas foram enterradas). Os substratos foram: S1 (solo), S2
(solo + esterco bovino na proporo de 2:1), S3 (solo + esterco caprino
na proporo de 2:1) e S4 (solo + substrato comercial na proporo
de 2:1). O delineamento estatstico foi o de blocos casualizados, em
arranjo fatorial 4 x 3 com 4 repeties e 4 plantas por parcela. As
variveis percentual de estacas enraizadas, nmero de folhas, altura
de plantas, dimetro do broto e fitomassa da parte area foram
coletadas aos 110 dias aps o plantio. O melhor desenvolvimento
das mudas de manioba foi obtido com o S2, enquanto que o S3 as
mudas possuram os menores valores dentre as variveis estudadas.
A quantidade de gemas enterradas no influenciou na produo de
mudas de manioba.

Seedling production of manioba by

cuttings with different numbers of
buds and substrates
ABSTRACT

1224

The present research aims at evaluating the production of manioba

seedlings propagated by cuttings with different numbers and types
of gems buried substrate. This experiment it was conducted at
the Universidade Estadual de Alagoas (UNEAL) in Campus II in
Santana do Ipanema - AL. It was studied the factors G - different
amounts of gems buried and S - different types of substrates.
Different amounts of gems buried: G1 (only one gem was buried),
G2 (two gems were buried) and G3 (three gems were buried). The
substrates were: S1 (soil), S2 (soil + cattle manure in the ratio of 2:1),
S3 (soil + goat manure in the ratio of 2:1) and S4 (soil + commercial
substrate ratio of 2:1) . The statistical design was randomized blocks,
arranged in a 4 x 3 factorial with 4 replicates and four plants per
plot. The variables percentage of rooting, number of leaves, plant
height, shoots diameter and shoot phytomass were collected at 110
days after planting. The best seedling development manioba was
obtained with the S2, whereas S3 seedlings possessed the lowest
values among the variables studied. The amount of gems buried did
not effect on seedling production of manioba.

Agronomia

KEY-WORDS: Manihot glaziovii Muell. Arg., vegetative propagation, cutting.

INTRODUO
A manioba, Manihot glaziovii Muell. Arg., espcie nativa do
Brasil, pertence famlia Euphorbiaceae e ocorre principalmente
no semirido do Nordeste brasileiro, embora haja registros de
sua ocorrncia, tambm nos Estados do Mato Grosso e do Par.
Segundo Beltro et al. (2006), esta espcie considerada um recurso
forrageiro de boa qualidade e, por esta razo, pode ser cultivada de
forma sistemtica, visando aumentar a oferta de forragem durante o
perodo crtico de escassez de alimentos.
A propagao da manioba pode ser por sementes ou atravs da
propagao clonal por estaquia. De acordo com Figueiredo (1989), as
sementes de manioba possuem dormncia e germinao irregular
o que dificulta o cultivo. J a propagao clonal por estaquia uma
tcnica vantajosa, pois diminui o tempo de produo da muda e os
indivduos gerados sero idnticos planta matriz, tendo assim um
material mais homogneo (FERRARI et al., 2004; NEVES et al., 2006).

Ferreira et al. (2010) estudaram a produo de mudas de manioba

por estaquia, onde testaram diferentes classes de dimetros das
estacas (classe D1: 0,5 - 1,0 cm; classe D2: 1,1 - 2,0 cm e classe D3: 2,1
- 3,0 cm) e substratos que continham areia lavada, solo e esterco em
suas composies que combinados de diferentes formas totalizavam
10 substratos e observaram maiores percentagens de enraizamento,
de 70 a 80%, na classe de dimetro D2 e D3 com substratos que
incluram areia lavada + esterco em sua composio.
Um dos grandes entraves na produo de mudas de manioba o
enraizamento das estacas, com isso necessita-se testar a quantidade
ideal de gemas que devem ser imersas no substrato para que propiciem
um melhor pegamento das mudas, da a grande necessidade desse
trabalho que ir gerar informaes importantes para um melhor
aproveitamento do caule da manioba na multiplicao de plantas, para
mudas mais enraizadas, obtendo assim, mudas de melhor qualidade.

1225

Agronomia

Apesar da grande importncia e vantagem da propagao vegetativa

ou clonal, poucas so as informaes encontradas na literatura
sobre a produo de mudas de manioba por estaquia, o que torna
limitante a obteno de mudas com melhor qualidade.

Diante do exposto, objetivou-se com este trabalho avaliar a produo

de mudas de manioba (Manihot glaziovii Muell. Arg.) propagadas
por estaquia com diferentes nmeros de gemas enterradas e tipos de
substrato.

MATERIAL E MTODOS
Localizao do experimento e Clima da regio
O experimento foi realizado em parceria com a Universidade Estadual de
Alagoas (UNEAL) no Campus II em Santana do Ipanema-AL. O clima
da regio segundo a classificao de Kppen do tipo BWHs, clima
semirido, quente seco, com chuvas no perodo de outono a inverno. As
maiores precipitaes ocorrem no perodo de maio a julho, com a mdia
anual, entre 400 e 600 mm (ALBUQUERQUE et al., 2002).
Espcie e plantio

Agronomia

1226

As mudas de manioba (Manihot glaziovii Muell. Arg.) foram

produzidas no viveiro de produo de mudas nativas do bioma
caatinga da UNEAL/Campus II em Santana do Ipanema-AL, durante
os meses de julho a setembro de 2011. As estacas foram coletadas
de plantas matrizes em repouso vegetativo, oriundas da regio, com
dimetro em torno de 1,0 - 2,0 cm, com idade em torno de um ano e
meio. A escolha do dimetro das estacas foi com base no trabalho de
Ferreira et al. (2010), que nessa classe de dimetro a percentagem de
enraizamento foi bastante favorvel. A base das estacas foi cortada
em bisel e a parte inferior foi imersa nos recipientes que continham
os substratos. Os recipientes utilizados foram de sacos de polietileno
preto, com dimenses de 28 cm de comprimento e 12,6 cm de
dimetro e volume de 3.494,11 cm3. O plantio das estacas ocorreu
no dia 28/07/2011. A irrigao das mudas ocorre diariamente, duas
vezes ao dia, mantendo o solo prximo a capacidade de campo, com
o auxlio de um regador manual.
Tratamentos e delineamento experimental
Foram estudados os fatores G - diferentes quantidades de gemas
enterradas e S - diferentes tipos de substratos.

Diferentes quantidades de gemas enterradas: G1 (apenas uma gema

foi enterrada no recipiente), G2 (duas gemas foram enterradas no
recipiente) e G3 (trs gemas foram enterradas no recipiente). A
quantidade de gemas deixadas acima do solo para formao da parte
area das mudas foi a mesma para todos os tratamentos, que nessa
pesquisa foram trs gemas.
Os quatro tipos de substratos foram: S1 (solo), S2 (solo + esterco
bovino na proporo de 2:1), S3 (solo + esterco caprino na proporo
de 2:1) e S4 (solo + substrato comercial na proporo de 2:1).
O delineamento experimental adotado foi em blocos casualizados, em
arranjo fatorial 4 x 3 (substratos x quantidade de gemas) com 4 repeties
e 4 estacas por parcela, totalizando 12 tratamentos e 192 estacas.
Os materiais (solo, esterco bovino e caprino) utilizados no preparo
dos substratos foram adquiridos no prprio Campus onde a pesquisa
foi realizada, o solo foi peneirado com auxlio de uma peneira com
perfuraes em torno de 2,0 mm.
Variveis a serem analisadas
Os dados foram coletados, aos 110 dias aps o plantio, de acordo com
a metodologia contida em Moreira Filho (2007) e Ferreira et al. (2010).

1227

Altura de plantas - foi determinada com o auxlio de uma rgua

graduada, sendo compreendida da distncia entre o nvel do solo e o
pice da ltima folha, em centmetros;
Nmero de folhas - foram contadas todas as folhas emitidas pela estaca;
Dimetro do broto - foi aferido na base do broto principal, medido
em centmetros, com o auxlio de um paqumetro digital;
Fitomassa fresca da parte area - a parte area das mudas foi separada
do sistema radicular, e em seguida foram pesada em balana digital
para obteno do peso.

Agronomia

Percentual de estacas enraizadas - o saco plstico foi retirado

cuidadosamente, contando-se o nmero de estacas com razes,
considerando-se enraizadas as estacas com pelo menos uma raiz;

Anlises esttisticas
Os dados foram submetidos anlise de varincia pelo teste F, nos
dados significativos foi realizado o teste de Tukey ao nvel de 5% de
probabilidade por se tratar de dois fatores qualitativos, utlizando o
softaware ASSISTAT 7.6 (SILVA & AZEVEDO, 2009).

RESULTADOS E DISCUSSO
Os tipos de substratos influenciaram estatisticamente, pelo teste de Tukey,
no nmero de folhas (p < 0,01), na altura de plantas (p < 0,01), no dimetro
do broto (p < 0,01), no ndice de pegamento (p < 0,05) e na fitomassa da
parte area (p < 0,01). Caso contrrio ocorreu com a quantidade de gemas
enterradas e da interao entre os fatores, no havendo efeito significativo
em nenhuma das variveis estudadas (TABELA 1).

1228

Tabela 1: Resumo da anlise de varincia para produo de mudas

de manioba do nmero de folhas (NF), altura de plantas (ALP),
dimetro do broto (DB), ndice de pegamento (IP) e fitomassa da
parte area (FPA) em quatro diferentes substratos e trs diferentes
quantidades de gemas enterradas na produo de mudas.
F.V.
SUBSTRATO (S)
GEMAS (G)
SxG
Tratamentos
Resduos

QUADRADOS MDIOS
NF
ALP
DB
IP
307,49** 6.544,81** 0,36**
1.679,68*
63,57ns 518,24ns 0,09ns 989,58ns
38,33ns 557,77ns 0,03ns 468,75ns
116,32** 2.183,41ns 0,13*
893,70*
38,39
1.150,52
0,05
394,96

FPA
16.273,26**
2.452,79ns
626,34ns
5.225,76*
2.230,27

Agronomia

F.V.: fonte de variao. **, * e ns: significativo ao nvel de 1% pelo teste F, significativo ao nvel de 5% pelo teste F e
no significativo, respectivamente.

O maior nmero de folhas, em valores absolutos, com 17,01 folhas

por planta, foi obtido com o S2 (solo + esterco bovino), enquanto
que nos substratos S1 (solo) e S3 (solo + esterco caprino) observouse os menores valores, apesar da no diferena estatstica entre si
pelo teste de Tukey, ao nvel de 5% de probabilidade, com 9,95 e
4,66 folhas por planta, respectivamente. O substrato S4 (solo +
substrato comercial) no diferenciou estatisticamente do S1, S2 e S3
(Figura 1A). A mdia geral para o nmero de folhas por planta em

relao quantidade de gemas enterrada foi 10,64 (Figura 1B). O

nmero mdio de folhas por plantas desta pesquisa foi superior ao
encontrado por Ferreira et al. (2010), que utilizando solo + esterco
bovino na mesma proporo do utilizada neste trabalho, o autores
encontraram um valor da ordem de 5,75 folhas por planta.

Figura 1: Nmero de folhas (unidades) de manioba em funo dos tipos de substrato (A) e quantidade de gemas
enterradas (B).

1229

Agronomia

Analisando a Figura 2A verifica-se que o substrato contendo solo

+ esterco bovino (S2) proporcionou a altura de plantas mxima de
83,99 cm, no diferenciando estatisticamente do S1 e S4. As mudas
produzidas com o S3 (solo + esterco caprino) possuram a menor
altura com aproximadamente 26,88 cm, sendo estatisticamente
igual ao S1 e S4. Para o fator nmero de gemas enterradas a mdia
geral para altura de plantas foi em torno de 55,24 cm (Figura 2B).

Figura 2: Atura de plantas (cm) de manioba em funo dos tipos de substrato (A) e quantidade de gemas enterradas (B).

Com o S2 (solo + esterco bovino) as mudas de manioba tiveram

o maior dimetro do broto com 0,78 cm, no diferenciando
estatisticamente do S1 (solo) e S4 (solo + substrato comercial), as
mudas produzidas com o S3 (solo + esterco caprino) atingiram o
menor dimetro do broto ao final da pesquisa com 0,35 cm (Figura

3A). Em relao ao fator nmero de gemas enterradas, como no

houve efeito significativo, a mdia dos tratamentos foi 0,54 cm
(Figura 3B). Ferreira et al. (2010) produziram mudas de manioba
com solo + esterco bovino e encontram, ao 70 dias aps o plantio,
dimetro do broto de 0,62 cm.

Figura 3: Dimetro do broto (cm) de manioba em funo dos tipos de substrato (A) e quantidade de gemas enterradas (B).

Agronomia

1230

No tocante varivel ndice de pegamento, o substrato S2 (solo +

esterco bovino) foi o tipo de substrato que proporcionou o maior
ndice de pegamento das mudas, com 60,41%, no diferenciando
estatisticamente do S1 (solo) e S4 (solo + substrato comercial), o
substrato S3 (solo + esterco caprino) promoveu o menor ndice
de pegamento das mudas com valor em torno de 35,41%, sendo
igual estatisticamente ao S1 (solo) e S4 (solo + substrato comercial),
conforme Figura 4A. A mdia geral para o ndice de pegamento das
mudas em relao ao nmero de gemas enterradas foi 47,39% (Figura
4B). Na pesquisa de Ferreira et al. (2010), as mudas produzidas com
o substrato solo + esterco bovino, o percentual de estacas enraizadas
foi em torno de 72%.

Figura 4: ndice de pegamento (%) de mudas de manioba em funo dos tipos de substrato (A) e quantidade de
gemas enterradas (B).

O comportamento da fitomassa da parte area foi semelhante ao das

demais variveis. Pode-se observar na Figura 5A que o substrato
S2 (solo + esterco bovino) as plantas produziram uma maior parte
area com peso mdio de 100,69 g, no substrato S3 (solo + esterco
caprino) a fitomssa da parte area foi menor (14,09 g). O S3 (solo
+ esterco caprino) foi o tipo de substrato em que aconteceram os
menores valores das variveis estudadas, este comportamento pode
ter acontecido em virtude que o esterco no estivesse bem curtido.
Em funo do nmero de gemas enterradas a fitomassa da parte
area foi aproximadamente 49,85 g (Figura 5B).

Figura 5: Fitomassa da parte area (g) de mudas de manioba em funo dos tipos de substrato (A) e quantidade de
gemas enterradas (B).

CONCLUSES

1231

A quantidade de gemas enterradas no influenciou na produo

de mudas de manioba, levando a ponderar que, em caso de pouco
material para multiplicao, um caracterstica importante da
planta, pois pode viabilizar a formao de uma maior quantidade de
mudas, com pouco material (maniva).

REFERNCIAS
1. ALBUQUERQUE, M.M.; VIEIRA, J.C.; LEMOS, J.W.V.;
OLIVEIRA, F.F.; SANTOS, J.F. Avaliao de cultivares

Agronomia

O uso de 1/3 de esterco bovino na formao de substrato para produo

de mudas de manioba proporciona um melhor desenvolvimento
das mudas, quando comparado com o uso de esterco de caprino e
com o uso de substrato comercial.

de feijo mulatinho nas regies do Agreste e Serto de

Alagoas. Aracaj: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2002. p. 1-7.
(Comunicado Tcnico, 05).
2. BELTRO, F. A. S.; FLIX, L.P.; SILVA, D.S.; BELTRO, A.E.S.;
LAMOCA-ZARARE, R.M. Morfometria de acessos de manioba
(Manihot pseudoglaziovii Pax & Hoffm.) e de duas espcies a fins
de interesse forrageiro. Caatinga, v. 19, n. 02, p. 103-111, 2006.
3. FERRARI, M. P.; GROSSI, F.; WENDLING, I. Propagao
vegetativa de espcies florestais. Paran: Embrapa Florestas,
2004. p. 1-19. (Documentos, 94).
4. FERREIRA, L.E.; ANDRANDE, L.A.; GONALVES, G.S.;
SOUZA. E.P.; FERREIRA, H.V. Dimetros de estacas e substratos
na propagao vegetativa de manioba, Manihot glaziovii
Muell. Arg. Revista Cincia Agronmica, Fortaleza, v. 41, n.3,
p. 393-402, 2010.

1232

5. FIGUEIREDO, R. W. Histrico da manioba no Brasil,

potencialidade, multiplicao e produo. In: ENCONTRO
NORDESTINO DE MANIOBA, 1., 1989, Recife. Anais...
Recife: IPA, 1989. p. 29-57.

Agronomia

6. MOREIRA FILHO, E.C. Caracterizao de plantas de

manioba (Manihot pseudoglaziovii Pax & Hoffman)
submetidas a manejos do solo, densidades de plantio e
alturas de corte. Areia, Universidade Federal da Paraba, 2007.
(Dissertao). Mestrado em Zootecnia. 69p.
7. NEVES, T. S.; CARPANEZZI, A. A.; ZUFFELLATO-RIBAS,
K. C.; MARENCO, R. A. Enraizamento de corticeira-da-serra
em funo do tipo de estaca e variaes sazonais. Pesquisa
Agropecuria Brasileira, v. 41, n. 12, p. 1699-1705, 2006.
8. SILVA, F. de A. S.; AZEVEDO, C. A. V. de. Principal Components
Analysis in the Software Assistat-Statistical Attendance. In:
WORLD CONGRESS ON COMPUTERS IN AGRICULTURE, 7,
Reno-NV-USA: American Society of Agricultural and Biological
Engineers, 2009.

PRODUO DE MUDAS DE NONI A PARTIR

DE DIFERENTES SUBSTRATOS
F. D. P, Sarmento | S. N. Silva2 | E. C. Siqueira [PQ]3

RESUMO
O sistema orgnico de produo de mudas com boas caractersticas
agronmicas exige cuidados criteriosos como a escolha do local de
produo, do substrato, do recipiente para semeadura, do sistema
de irrigao e do manejo adequado das mudas em todas as etapas
do desenvolvimento. Este trabalho objetivou produzir mudas de
Noni a partir de diferentes substratos e avaliar o melhor substrato
na produo de mudas, assim como avaliar as caractersticas
morfolgicas das mudas propagadas. Sendo os tratamentos definidos
pela combinao de quatro adubos orgnicos (esterco bovino,
esterco ovino, esterco de aves e terrio), acrescidos de uma parte de
areia e outra de barro (3:1 v/v), com cinco repeties e cada parcela
experimental foi composta por 3 plantas, totalizando 60 plantas.
As variveis analisadas foram analisadas 65 dias aps a semeadura.
Sendo analisadas: emergncia de plntulas, comprimento da raiz e
rea foliar. O substrato a base de terrio (terrio + barro + areia)
na proporo (1:2:1) proporcionou o melhor desenvolvimento
nas mudas de noni. O Noni apresenta crescimento satisfatrio e
consequentemente um bom desenvolvimento na regio com elevado
ndice de sobrevivncia.

1233

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: adubos orgnicos, Morinda citrifolia, produo de mudas.

Graduado do Instituto Federal da Paraba - IFPB / Campus Sousa;

Graduando do Instituto Federal da Paraba - IFPB / Campus Sousa; 3 Pesquisador do Instituto Federal da Paraba IFPB / Campus Sousa / Departamento de Agroecologia: eliezer.siqueira@ifpb.edu.br
[PQ] Pesquisador

PRODUCTION OF SEEDLINGS OF NONI

STARTING FROM DIFFERENT SUBSTRATES
ABSTRACT

1234

The organic system of seedlings with good agronomic characteristics

requires judicious care and the choice of place of production of the
substrate, the container used for sowing, irrigation system and proper
handling of seedlings in all stages of development. Had as objective
to produce seedlings Noni from different substrates and evaluate the
best substrate for the production of seedlings, as well as evaluate the
morphological characteristics of seedlings propagated. The treatments
being defined by the combination of four organic fertilizers (manure,
sheep manure, chicken manure and compost), plus one part sand and
one clay (3:1 v / v), with five replicates and each plot consisted of 3
plants, totaling 60 plants. The variables were analyzed 65 days after
sowing. Being analyzed: seedling emergence, root length and leaf area.
The substrate prepared with compost (compost + sand + clay) in the
ratio (1:2:1) gave the best development in the noni seedlings. Noni
has satisfactory growth and consequently a good development in the
region with a high survival rate.

Agronomia

KEY-WORDS: organic fertilizers, Morinda citrifolia, production of seedlings.

INTRODUO
Segundo Galon (2011) pertencente famlia Rubiaceae, o noni
(Morinda citrifolia) originrio do Sudeste Asitico e utilizado
pelos habitantes da Polinsia h mais de 2000 anos. Atualmente
encontrado em vrias partes do mundo. A planta de folhas
permanentes, de pequeno a mdio porte. A rvore frequentemente
cresce em regies costeiras ao nvel do mar e em reas florestais com
cerca de 400 metros acima do nvel do mar.
Com grande potencial medicinal o noni encontrado em vrios
estados brasileiros, segundo Cunha (2005) o Brasil, com cerca de 10
% de toda a flora mundial, apesar de ter proporcionado humanidade
produtos com propriedades extraordinrias como os curares, a
emetina, a pilocarpina, e outros, ainda continua a ser um pas com
muitas potencialidades, tambm neste campo, considerando-se
serem menos de 1 % das espcies vegetais brasileiras que foram
analisadas sob o ponto de vista qumico e farmacolgico.
Apesar do grande sucesso e demanda internacional pelos produtos
oriundos do noni, no Brasil ainda so poucos os trabalhos de pesquisa
com essa espcie, escassez referente s caractersticas agronmicas
(SOUSA et al., 2009).

1235

O sistema orgnico de produo de mudas com boas caractersticas

agronmicas exige cuidados criteriosos como a escolha do local de
produo, do substrato, do recipiente para semeadura, do sistema de
irrigao e do manejo adequado das mudas em todas as etapas do
desenvolvimento (NUNES, 2007).
Este trabalho objetivou produzir mudas de Noni a partir de diferentes
substratos e avaliar o melhor substrato na produo de mudas, assim
como avaliar as caractersticas morfolgicas das mudas propagadas.

Agronomia

Contudo a insuficincia de pesquisas no mbito do substrato mais

eficiente na produo de mudas de noni, sendo necessrias mais
pesquisas na produo de mudas da planta que se destaca com
utilizao como planta medicinal.

MATERIAIS E MTODOS
O experimento foi desenvolvido no viveiro de mudas do Instituto
Federal de Educao Cincia e Tecnologia da Paraba - IFPB Campus
Sousa, na Unidade de So Gonalo, localizado no municpio de
Sousa, estado da Paraba, no perodo de 23 de novembro de 2013
a 28 de janeiro de 2014. Este municpio est situado a 6 45 de
latitude sul, 38 13 de longitude oeste e altitude de 233 m. O viveiro
de mudas tem como dimenses de 40 m de comprimento e 25 m de
largura, p direito de 1,8 m, piso de cimento grosso, protegido por
uma tela sombrite de cor preta com passagem de 50 % de luz, que
possui como suporte estacas de cimento.

Agronomia

1236

Na implantao do experimento utilizou-se o delineamento em

blocos casualizados (DBC), sendo os tratamentos definidos pela
combinao de quatro adubos orgnicos (esterco bovino, esterco
ovino, esterco de aves e terrio), acrescidos de uma parte de areia
e outra de barro (3:1 v/v), com cinco repeties e cada parcela
experimental foi composta por 3 plantas, totalizando 60 plantas.
O recipiente utilizado foram vasos plsticos, com dimenses
para dimetro da abertura superior, da abertura inferior e altura,
respectivamente de 10,2 cm, 6,37 cm e 25 cm, e capacidade de 2,8 L.
Na semeadura foram colocadas dez sementes de noni por vaso numa
profundidade de 0,5 cm, com trinta dias aps a semeadura foi feito o
desbaste, deixando apenas trs plantas por vaso. A irrigao foi feita
de forma manual, durante o perodo de novembro de 2013 a janeiro
de 2014, duas vezes ao dia, no incio da manh e final de tarde,
utilizando 250 ml de gua por vaso. A cada 7 dias aps a semeadura
(DAS), realizava-se a movimentao dos vasos no prprio bloco,
com intuito de evitar posies privilegiadas.
As sementes de noni (Morinda citrifolia) foram extradas de
frutos maduros das plantas adultas do viveiro de mudas do IFPB
Campus Sousa, aps a coleta dos frutos as sementes foram extradas
manualmente, em seguida foi feita a lavagem para retirada da
mucilagem e logo em seguida foram colocadas sobre papel para
secar a sombra por 72 horas. Para o preparo dos tratamentos foram

utilizados os seguintes componentes: esterco bovino curtido (EB),

esterco ovino curtido (EO), esterco de aves curtido [EA] e terrio
(T). Todos os materiais citados foram obtidos nos setores de
bovinocultura, ovinocultura, avicultura do IFPB Campus Sousa e
Assentamento Acau respectivamente.
Os parmetros foram avaliados aos 65 dias aps a semeadura. Sendo
avaliadas as seguintes caractersticas:
a) Emergncia das plntulas
Realizada todos os dias para verificar com quantos dias teve
inicio a emergncia.
b) Comprimento da raiz (CR)

Com o uso de uma rgua graduada em milmetro, foi medida a

distncia do colo at a extremidade inferior da raiz principal.

c) rea Foliar (AF)

Foi obtida a rea foliar pelas medidas do maior comprimento
e maior largura da folha, com auxlio de uma rgua graduada
em milmetros.

d) Altura da Planta (AP)

1237

Foi avaliado com o auxilio de rgua graduada em centmetros,

medindo-se desde a superfcie do solo at o ponto de insero
da gema apical.

Os dados foram submetidos anlise de varincia e as mdias

destes comparados pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade e de
regresso, atravs do programa computacional - Assistat (SILVA &
AZEVEDO, 2009).

RESULTADOS E DISCUSSO
A emergncia das plntulas do noni teve incio aos 28 dias aps a
semeadura (DAS), quando foram constatadas as primeiras plntulas
normais emergidas, e o processo de emergncia foi estabilizado
aos 55 dias (DAS). Esses resultados so promissores, j que em seu

Agronomia

Pas de origem as sementes levam de 6 a 12 meses para emergirem,

se no forem submetidas a um pr-tratamento (NELSON, 2005),
permitindo-se excluir essa prtica.
Resultado semelhante foi encontrado por Nunes et al. (2009), onde
a emergncia das plntulas do noni teve incio aos 27 dias aps a
semeadura, quando foram constatadas as primeiras plntulas
normais emergidas, e o processo de emergncia foi estabilizado aos
43 dias aps a primeira contagem da emergncia da plntula normal.
Na varivel comprimento da raiz, os tratamentos com esterco bovino
e aves no se diferenciaram estatisticamente entre si, mas ficaram
abaixo da mdia dos tratamentos de terrio e esterco bovino (Tabela
1 e Figura 1).
Tabela 1: Comprimento da raiz - cultura do noni adubada com
diferentes adubos orgnicos, So Gonalo-PB 2014.
1238

FV

GL

SQ

QM

Blocos

6.00700

1.50175

0.3036 ns

Tratamentos

67.33400

22.44467

4.5373 *

Resduo

12

59.36100

4.94675

19

132.70200

Total
CV%

16.20

Agronomia

Mdias
Substrato
Terrio

15.48000 a

Bovino

11.08000 b

Ovino

15.40000 a

Aves

12.96000 ab

Dms

4.17758

** significativo ao nvel de 1% de probabilidade (p < .01); * significativo ao nvel de 5% de probabilidade (.01 =< p <
.05) ns no significativo (p >= .05); As mdias seguidas pela mesma letra no diferem estatisticamente entre si. Foi
aplicado o este de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

Figura 1: Comprimento de raz da cultura do Noni adubada com diferentes adubos orgnicos.

Avaliando-se a rea foliar do tratamento com esterco ovino + barro

+ areia, esse superou todas as expectativas com 15,8 cm2, conforme
a (Tabela 2 e Figura 2).
Tabela 2: rea Foliar da cultura do noni adubada com diferentes
adubos orgnicos, So Gonalo-PB 2014.
FV

GL

SQ

QM

Blocos

80.85200

20.21300

1.7676

Tratamentos

70.99600

23.66533

2.0695 ns

Resduo

12

137.22400

11.43533

Total

19

289.07200

CV%

1239
ns

25.97

Substrato
Terrio

14.14000 a

Bovino

10.08000 a

Ovino

15.08000 a

Aves

12.78000 a

Dms

6.35168

** significativo ao nvel de 1% de probabilidade (p < .01); * significativo ao nvel de 5% de probabilidade (.01 =< p <
.05) ns no significativo (p >= .05); As mdias seguidas pela mesma letra no diferem estatisticamente entre si. Foi
aplicado o este de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

Agronomia

Mdias

Figura 2: rea foliar da cultura do Noni adubada com diferentes adubos orgnicos.

1240

Verificando-se a altura da planta (Tabela 3 e Figura 3),

independentemente dos blocos, verificou-se que o substrato com
terrio + barro + areia foi significativamente superior aos outros
substratos testados. Em todos os resultados das variveis analisadas
o esterco bovino foi o que obteve as menores mdias, resultado
diferente foi obtido por Nunes (2007) onde houve maior eficincia
do biofertilizante comum (gua + esterco fresco de bovino) mesmo
em substrato irrigados com guas de salinidade elevada na produo
de mudas de noni. Porm, resultados diferentes foram obtidos por
Sousa et al. (2009) no qual os substratos a base de uma composio
com estercos e bagao da casca de coco resultaram em melhores
alternativas para a produo de mudas de noni.

Agronomia

Tabela 3: Altura da Planta - cultura do noni adubada com diferentes

adubos orgnicos, So Gonalo-PB 2014.
FV
Blocos
Tratamentos
Resduo
Total
CV%

GL
4
3
12
19
10,92

SQ
9.93700
20.28150
22.87100
53.08950
Mdias

Substrato
Terrio

13.80000 a

QM
2.48425
6.76050
1.90592

F
1.3034 ns
3.5471 *

Bovino
Ovino
Aves
dms

11.10000 b
13.20000 ab
12.48000 ab
2.59308

** significativo ao nvel de 1% de probabilidade (p < .01); * significativo ao nvel de 5% de probabilidade (.01 =< p <
.05) ns no significativo (p >= .05); As mdias seguidas pela mesma letra no diferem estatisticamente entre si. Foi
aplicado o este de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

Figura 3: Altura de plantas da cultura do Noni adubada com diferentes adubos orgnicos.

Com os resultados obtidos nesta pesquisa, verificou-se que o

tratamento a base de terrio (terrio + barro + areia) tem um grande
potencial de proporcionar melhores indicadores de respostas e se
tornar uma alternativa para a produo de mudas de noni.

1241

CONCLUSES
O substrato a base de terrio (terrio + barro + areia) na
proporo (1:2:1) mostrou-se superior aos demais substratos no
desenvolvimento nas mudas de noni.
O substrato composto com esterco bovino no proporcionou resultados
satisfatrios nas variveis estudadas neste trabalho, onde o comprimento
da raiz obteve um valor inexpressivo com o uso do mesmo.

Agronomia

Dificilmente apenas um nico material apresentar todas as

caractersticas desejveis para a formao de mudas. Sendo ento
prefervel utilizar dois ou mais materiais para a obteno de um
substrato adequado a uma determinada espcie, onde nesse trabalho
a espcie estudada foi o Noni, (BIASI et al., 1995).

AGRADECIMENTOS
Ao Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia da
Paraba Campus Sousa, pelo apoio na realizao deste trabalho.
Agradecimentos especiais ao Carlos funcionrio do viveiro de mudas
do IFPB Campus Sousa e ao Jnio chefe do setor pelo apoio e ajuda
na realizao do trabalho.

REFERNCIAS
1. BIASI, L.A., BILIA, D.A.C., SO JOS, A.R., FORNASIERE, J.L.,
MINAMI, K., 1995. Efeito da mistura de turfa e bagao de canade-acar sobre a produo de mudas de maracuj e tomate.
Scientia Agrcola, Piracicaba, n.52, v.2, p.239-243.
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Seus Constituintes Ativose Fitoterapia. 2005. Disponvel em:
http://www.esalq.usp.br. Acesso: em 08 de fev. 2014.

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3. GALON, K.; BREMENKAMP, D. M.; RODRIGUES, A. A.;

MARTINS, M. Q.; SILVA, M. V.; PEREIRA, A. J.; STURM, G. M.;
COELHO, R. I.; EFEITO DO SUBSTRATO NA EMERGNCIA
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Paraba, Alegre-ES, 2011.

Agronomia

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Hlualoa, Hawaii: Elevitch, C.r. (ed.). Disponvel em: http://
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6. NUNES, J.C.; CAVALCANTE, L.F.; REBEQUI A.M., NETO,
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Formao de mudas de Noni sob irrigao com guas salinas.
Engenharia Ambiental - Esprito Santo do Pinhal, v. 6, n. 2, p.
451-463, 2009.

7. SILVA, F. de A. S. e. & AZEVEDO, C. A. V. de. Principal

Components Analysis in the Software Assistat-Statistical
Attendance. In: WORLD CONGRESS ON COMPUTERS
IN AGRICULTURE, 7, Reno-NV-USA: American Society of
Agricultural and Biological Engineers, 2009.
8. SOUSA, J. A.; SILVA NETO, P. A. F.; FERREIRA, F. V. M.;
ARAUJO, D. B.; SOUSA, J. C. R.; AQUINO, A. R. L.; SILVA, T.
C.; BEZERRA, F. C.; Substrato para produo de mudas de noni
(Morinda citrifolia). XXVI Congresso Brasileiro de Agronomia,
Gramado-RS, 2009.

Agronomia

1243

ANLISE QUIMICA DE RESIDUOS

SIDERURGICOS E A ABSORO DE
NUTRIENTES PARA O CULTIVO DE ALFACE EM
AAILNDIA-MA
J. S. Oliveira [IC] | M. O. Silva [IC] | A. L. Pereira [IC]2
I. A. R. Silva [IC]2 | D. P. Gomes [PQ]2 | J. C. B. Silva [PQ]2

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: escria de alto forno, p de balo, correo de acidez.

Instituto Federal do Maranho - IFMA / Campus Aailndia;

Instituto Federal do Maranho - IFMA / Campus So Lus / Maracan / Grupo de Pesquisa Ambiente, Sociedade e
Sustentabilidade em Aailndia - ABSaber: delineide.gomes@ifma.edu.br
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador | [TC] Tcnico em Qumica

1245

Agronomia

No Brasil, so produzidas toneladas de resduos da siderurgia,

causando impactos negativos de sua destinao inapropriada ao
meio ambiente. Entretanto, esses resduos podem ter propriedades
fsicas e qumicas semelhantes ou superiores de muitos corretivos
agrcolas. O objetivo desta pesquisa foi realizar, em laboratrio, a
anlise qumica da escria de alto forno e do p de balo e anlise da
absoro de seus nutrientes em experimento visando o efeito destes
como corretivos de acidez para o cultivo de alface em AailndiaMA. Foram conduzidos estudos para a caracterizao qumica
dos resduos siderrgicos, por meio da realizao de anlises em
amostras coletadas de escria de siderurgia e do p de balo. Foram
utilizados dois solos, provenientes da regio de Aailndia, com
propriedades distintas. Amostras desses solos foram misturadas
com cada resduo. Os tratamentos consistiram de trs fontes: escria
de alto forno, p de balo, calcrio dolomtico. Percebe-se, pelas
concentraes dos constituintes qumicos dos resduos analisados,
que estes podem apresentar um perfil de corretivo agrcola pelas
altas concentraes de Ca, Mg, e que houve, em ambos os solos (1 e
2), por meio da compostagem com os resduos, uma boa absoro de
K e Ca, embora no tenha ocorrido, em geral, desempenho superior
ao do corretivo padro que o calcrio.

CHEMICAL ANALYSIS OF STEEL WASTE AND

ABSORPTION OF NUTRIENTS FOR LETTUCE
GROWING IN AAILNDIA, MARANHO
STATE, BRAZIL
ABSTRACT

Agronomia

1246

In Brazil, tonnes of residues are produced of steel, causing negative

impacts of their improper disposal to the environment. However,
these residues may have similar or superior physical and chemical
properties of many agricultural corrective. The objective of this
research was to perform in the laboratory, the chemical analysis of
steel will residue and powder flask and analysis of the absorption
of nutrients in order to experiment the effect of these as acidity
correctors for growing lettuce in Aailndia, Maranho, Brazil.
Studies for the chemical characterization of residues steel were
conducted by carrying out analyzes on samples collected from
steel will residue and powder flask. Two soils from the region of
Aailndia, state Maranho, Brazil, with distinct properties were
used. These soil samples were mixed with each residue. Treatments
consisted of three sources: steel will residue, powder flask, lime. It
can be seen at concentrations of the chemical constituents of the
waste analyzed, they may present a profile of corrective agricultural
by high concentrations of Ca, Mg, and was in both soils (1 and 2),
by means of composting with waste, a good absorption of K and
Ca, although it has not been, in general, higher than the standard
concealer that is limestone performance.
KEY-WORDS: steel will residue, powder flask, correction of acidity

INTRODUO
No Brasil, os processos de fundio so originados por dois diferentes
mtodos: siderrgico e metalrgico. A atividade de siderurgia um
conjunto integrado de processos siderrgicos, tendo como primeira
etapa, a obteno do ferro bruto e impuro ferro-gusa, por meio da
reduo dos minrios de ferro, gerando como resduo a escria de
alto forno (MONTANARI et al., 2008).
Os rgos de licenciamento ambiental tm se preocupado, de
modo especial, com os impactos negativos da aplicao de resduos
industriais no meio ambiente (PRADO e NATALE, 2002). Produtos
residuais da limpeza de altos fornos e escrias so produzidos em
grande quantidade por empresas do setor, sendo que boa parte
deles destinada a aterros sanitrios que, via de regra, representam
uma preocupao, devido aos riscos de acidentes e contaminao
ambiental (SCHULIN et al. 2007).

Sabe-se, que a produo de resduos vem aumentando com o avano

tecnolgico e industrial. Consequentemente, se torna cada vez mais
necessrio desenvolver e implantar tecnologias para que possam destinar
resduos de maneira adequada, qualquer que seja a sua natureza. Nesse
contexto, a gerao de resduos slidos do setor siderrgico uma
questo preocupante para a cidade de Aailndia, a qual produz todo ano
toneladas desse resduo sem destinao apropriada.
Com o surgimento de novos sistemas de tratamentos, que reduzem
sensivelmente o potencial poluidor dos resduos industriais e
agrcolas, logo, tm-se utilizado na agricultura, seja como fonte
de nutrientes para as plantas ou como corretivo da acidez do solo,
dependendo da sua composio qumica, tem-se tornado, uma

1247

Agronomia

Especificamente no processo de produo de ferro-gusa, so gerados

vrios resduos slidos. Para exemplificar, basta citar que na cidade
de Aailndia-MA, so produzidas toneladas de resduos somente
nas indstrias independentes de ferro-gusa. Um dos resduos
produzidos nesse processo o material gerado na etapa de limpeza
do sistema de gases do alto-forno de uma indstria siderrgica, tais
como a escria de alto forno e o p de balo (SILVA, 2007).

alternativa barata e interessante na preservao da qualidade

ambiental. No entanto, ao se recomendar tal utilizao, necessrio
estudar possveis alteraes que possam ocorrer nas propriedades
fsico-qumicas do solo, bem como a resposta das plantas a tais
produtos (ALMEIDA et al, 2007).
Trabalhos de avaliao da escria de siderurgia, comparada a
calcrios, a partir das respostas das plantas, tm ficado restritos a
espcies anuais, como sorgo, soja e milho (PIAU, 1995) e cana-deacar (PRADO e FERNANDES, 2002), enquanto que em hortcolas
de importncia econmica, como a alface, considerada exigente em
termos de correo da acidez do solo (TRANI et al., 1996), e outras
hortalias, so escassos os resultados experimentais.
Portanto, a compostagem de resduos industriais gerados em
Aailndia-MA, podem minimizar os problemas de sua destinao
final e melhorar a oferta de corretivos ou adubos para produtores
locais de hortalias.

1248

O objetivo desta pesquisa foi realizar, em laboratrio, a caracterizao

qumica da escria de alto forno e do p de balo e o efeito destes na
correo de acidez do solo.

MATERIAL E MTODOS

Agronomia

Obteno e armazenamento e local dos resduos siderrgicos:

escria de alto forno granulada e do p de balo
Os resduos industriais foram cedidos pela empresa GUSA nordeste
S/A. Na siderrgica em questo, o processo de produo do ferro
gusa e dos resduos dura aproximadamente duas horas, e repetido
ininterruptamente. Cada produo gera um lote de cada um dos
resduos, a escria de alto forno granulada e o p de balo. Apesar de
terem sempre o mesmo perfil fsico-qumico, estes lotes costumam
apresentar diferenas considerveis na composio qumica. Dessa
forma, separou-se trs lotes de escria de alto forno e dois lotes de p
de balo para estudo. Cada lote possui aproximadamente 30 quilos e
foram armazenados em uma rea interna do laboratrio de solos do
IFMA - Campus Aailndia, em condies adequadas.

Para fins de anlise e experimentao com o solo, a escria de

alto forno foi moda em um triturador de facas do tipo Willey e
sua granulometria foi aferida com uma peneira de 35 mesh. O p
de balo, por apresentar uma granulometria alta, no precisou ser
triturado.
Foi realizada a compostagem, em que a escria de alto forno e
o p de balo foram misturadas a dois tipos de solos (um pobre
em matria orgnica- solo 1; e outro com quantidade razovel de
matria orgnica- solo 2), coletados na regio de Aailndia-MA e
com presena de acidez.
Caracterizao qumica da escria de alto forno e do p de balo
Foram conduzidos estudos para a caracterizao qumica dos
resduos siderrgicos, por meio da realizao de anlises em
amostras coletadas na siderrgica conveniada com este projeto e que
se situa em Aailndia-MA.
As anlises qumicas envolveram a determinao da concentrao
dos constituintes, como clcio, magnsio e silcio, alm dos teores
de carbono total, alumnio, ferro, mangans, nitrognio, fsforo,
potssio, cobre e zinco.

1249

Para obteno de resultados confiveis, de cada lote foram extradas

vrias amostras, e a anlise foi interpretada com base na mdia
desses valores.

Utilizou-se neste tratamento, dois solos, provenientes da regio de

Aailndia, com propriedades distintas, sendo um denominado de
Solo 1, caracterizado em analise por ser pobre em matria orgnica;
e outro, Solo 2, caracterizado em analise por ser rico em matria
orgnica (com base em anlises de solo). Amostras desses solos
foram contidas em vasos de 2L para esse tipo de experimentao,
visando melhor avaliao.
Os tratamentos consistiram de trs fontes que foram analisadas como
corretivos: escria de alto forno, p de balo, calcrio dolomtico,

Agronomia

Efeito da escria de alto forno e do p de balo como corretivos

de acidez no solo em diferentes tipos de solo

aplicados nas seguintes doses: 04, 08, 16 e 32 g/vaso dos resduos e

06 g de calcrio por vaso, mais a testemunha (0 g- sem aplicao de
corretivos).
Aps a aplicao dos produtos (resduos e calcrio), houve a
homogeneizao dos mesmos com o solo de cada vaso correspondente
de cada repetio e tratamento, sendo que nestes houve o controle
da irrigao, com ajuste da capacidade de campo para 80%.
Emseguida, foram transplantadas, para cada vaso, duas mudas de
alface, de uma cultivar do grupo lisa, com 10 dias de idade, deixandose, posteriormente, apenas uma muda por vaso.
Anlise foliar por cromatografia de troca inica
Foram realizadas anlises qumicas das folhas das plantas de alface.
O mtodo consiste na determinao dos teores de Ca, Mg, K, Na
e amnio (NH4) por cromatografia de troca inica em aparelho
DIONEX modelo ICS-5000, no laboratrio de cromatografia do
IFMA - Campus Monte Castelo, em So Lus - MA.

Agronomia

1250

As amostras foram trituradas e submetidas agitao com gua

destilada, para extrao dos analitos a serem determinados.
Comparou-se resultados de uma mesma amostra agitados a duraes
diversas, os quais apontaram constncia de valores nos picos das
curvas ao agitar por 5 h. Para melhor desempenho nas analises, as
amostras tiveram pH padronizado para a faixa entre 3 e 4 utilizandose HCl 0,1M, cuja constituio no apresenta nenhum analito.

RESULTADOS E DISCUSSO
Resultados das anlises qumicas dos resduos siderrgicos
Para a caracterizao dos resduos, foram tiradas quatro amostras
de cada lote de escria de alto forno. A tabela 1 ilustra o percentual
dos compostos constituintes dos resduos, para cada lote, bem como
uma mdia geral.
Segundo Alcarde (1992), a escria constituda essencialmente por
silicato de clcio e de magnsio [(Ca,Mg)SIO3]. Os altos valores de

slica (SiO2) e xidos de clcio (CaO) e magnsio (MgO) encontrados

constatam essa informao. Os silicatos, na umidade do solo, reagem
da seguinte forma:
SIO32- + H2O HSIO3- + OHHSIO3- + H2O H2SIO3 + OHComparando-se a constante de ionizao do SIO3-(Kb = 1,6 x 10-3)
com a do carbonato (CO32-Kb = 2,2 x 10-4), vemos que a escria apesar
de ser base fraca, pode apresentar basicidade superior ao calcrio.
Os teores considerveis dos xidos de clcio e magnsio (CaO e
MgO), que representam pelo menos um tero da escria de alto
forno, tambm so um indicativo importante de corretivo agrcola
(ALCARDE, 1992).
A slica, alm de atuar efetivamente na produo de OH-,
promovendo carter bsico ao resduo (ALCARDE, 1992), til
por constituir um micronutriente importante, em especial para as
plantas acumuladoras de silcio. Entre os efeitos desse composto no
solo, destacam-se o aumento na capacidade fotossinttica, reduo
da perde de gua por transpirao, aumento da resistncia das
plantas a certos insetos de doenas, diminuio do efeito txico do
Mn, Fe e outros metais pesados e aumento da absoro de outros
elementos como P (LANA et al., 2003).

1251

Lote 1

Lote 2

43,43
15,56
31,73
3,44
2,6
1,22
0,02

42,49
14,65
31,91
3,42
2,95
1,71
0,02

Lote 3

Mdia geral

41,54
14,61
31,48
4,80
2,45
1,45
0,02

42,49
14,65
31,72
3,44
2,6
1,45
0,02

(%)
SiO2
Al2O3
CaO
MgO
MnO
FeO
P2O5

Agronomia

Tabela 1: Anlise qumica de trs lotes da escoria de alto forno

provenientes de Aailndia - MA.

Tabela 2: Anlise qumica de trs lotes de p de balo provenientes

de Aailndia-MA.
Lote 1

Lote 2

Mdia geral

(%)
14,6
7,61
20,93
5,01
0,65
38,34

SiO2
Al2O3
CaO
MgO
MnO
FeO

12,01
2,1
3,3
1,1
0
57,01

13,31
4,86
12,12
3,06
0,33
47,58

perceptvel certa quantidade de metais que podem ser prejudiciais

planta, como Mn, Fe, e Al, cujos os xidos somam cerca de 18% na
mdia percentual para escria e se apresentam ainda maiores para
o p de balo. Ainda esto sendo realizados outros experimentos,
com esses solos misturados a esses resduos que mostraro at que
ponto essas quantidades interferem no uso destes resduos como
adubo na produo de alface, atravs de analises de crescimento/
desenvolvimento das mudas.
Absoro de nutrientes dos resduos conforme a cromatografia
1252

Ao todo foram 24 analises respectivas aos tratamentos citados no

item 3.4.1 com resduos aplicados em doses de 0g (testemunha), 2g,
4g, 8g e 16g por vaso e o calcrio (Tabela 3).

Agronomia

Tabela 3: Cromatografia de amostras de alface secas cultivadas sob

diferentes tratamentos corretivos (Esc - escoria, Po - p de balo e
calcrio) em diferentes doses no solo.
3g (ppm)
Sdio
Amnio
Potssio
Magnsio
Clcio

Sdio

Esc solo 1

Esc solo 2

P solo 1

P solo 2

6,626
0,548
52,471
2,632
10,328

7,857
0,801
30,456
2,628
14,852
4g (ppm)

10,353
0,681
84,906
2,074
6,025

8,963
0,167
35,943
1,075
4,919

Esc Solo1

Esc Solo2

Po Solo1

Po Solo2

7,544

9,477

8,694

9,994

---31,670
1,821
8,694

---21,384
1,919
7,604
8g (ppm)

0,177
33,283
1,041
4,354

0,141
24,942
2,585
9,974

Esc Solo1

Esc Solo2

Po Solo1

Po Solo2

6,874

7,912

9,743

7,365

Sdio
Amnio

0,892

0,866

1,077

1,088

Potssio

43,454

16,866

49,930

37,707

Magnsio

3,133

2,992

3,312

2,518

Clcio

16,589

12,019
16g (ppm)

13,375

14,425

Esc Solo1

Esc Solo2

Po Solo1

Po Solo2

6,050

6,818

6,818

13,128

Amnio

----

----

----

0,149

Potssio

27,790

31,722

31,722

18,617

Magnsio

1,858

2,575

2,575

1,921

Clcio

8,107

11,159

11,159

6,458

Sdio

Sdio
Amnio
Potssio
Magnsio
Clcio

Sdio
Amnio
Potssio
Magnsio
Clcio

Calcrio (ppm)
Solo1
10,027
0,849
70,302
3,829
15,620
Testemunhas (ppm)
Solo 1
10,105
0,200
23,441
2,039
8,599

Solo2
6,566
0,674
49,138
5,183
15,389
Solo 2
9,489
0,201
22,573
1,973
7,087

A aplicao de escria de alto forno no solo 1 (pobre em matria

orgnica) no promoveu absoro efetiva de sdio, amnio e
magnsio, que permaneceram em concentraes relativamente
constantes com valores at 10ppm. Entretanto, Observa-se absoro
expressiva de Clcio, cuja aplicao de 8g de resduo (8g) apresenta
16,58 ppm caracterizando crescimento de 11,33 ppm em relao

1253

Agronomia

Amnio
Potssio
Magnsio
Clcio

testemunha (Figura 1). O efeito residual da escria se assemelhou

com o calcrio, com exceo do potssio que foi bem mais acessvel
na aplicao de calcrio.

Figura 1: Absoro de nutrientes por dose de escria adicionada ao solo 1.

Agronomia

1254

A aplicao de escoria no solo 2, rico em matria orgnica (Figura

2) no aumenta a absoro dos nutrientes analisados. Houve
decrscimo nos teores de potssio nas doses de 4g e 8g, em relao
testemunha. Registra-se oscilaes entre as concentraes absorvidas
de nutrientes, sendo maiores os valores para o K na dose de 16 gramas
de escria (31,77 ppm), duas gramas (30,44 ppm) e o tratamento
com calcrio (70,30 ppm) se mantm superior. Clcio apresentou
valores entre 7 e 15 ppm na constituio das folhas de alface nos
diversos tratamentos, conforme o grfico. (Figura 2). A concentrao
de magnsio ao longo das doses relativamente constante e baixa,
menor que 5 ppm. O efeito residual da escria de alto forno neste solo
no promoveu absoro to efetiva quanto o calcrio.

Figura 2: Absoro de nutrientes por dose de escria adicionada ao solo 2.

O tratamento com duas gramas p de balo no solo 1 promoveu

considervel absoro de potssio por parte da planta, em comparao
com calcrio no mesmo solo (Figura 3). Os outros analitos
apresentam certa constncia de nos valores das concentraes.
O resultado apresenta ainda uma leve semelhana com o perfil
apresentado com a aplicao de escria, no mesmo solo (solo 1).
Para os tratamentos de p de balo no solo 2 (Figura 4), significativa
absoro de K aconteceu ao utilizar 8g de resduo promovendo
aumento de 15,13 ppm em relao testemunha. Ainda na aplicao
desta dose, registrou-se o dobro da absoro de clcio em relao
ao solo sem tratamento. Entretanto, o uso de calcrio se mostrou
melhor do que todas as concentraes de p ao promover a maior
absoro de potssio.

1255

Agronomia

Figura 3: Absoro de nutrientes por dose de p de balo adicionado ao solo 1.

Figura 4: Absoro de nutrientes por dose de p de balo adicionado ao solo 2.

Entende-se que a escria, de maneira geral, apresenta perfil

semelhante ao calcrio e os resultados representam neutralizao

da acidez. Entretanto, diferente de Prado et al (2002), no houve

aumento expressivo de clcio e magnsio.
Percebe-se, pelas concentraes dos constituintes qumicos dos
resduos analisados, que estes podem apresentar um perfil de
corretivo agrcola pelas altas concentraes de Ca, Mg, e que houve,
em ambos os solos (1 e 2), por meio da compostagem com os resduos,
uma boa absoro de K e Ca, embora no tenha ocorrido, em geral,
desempenho superior ao do corretivo padro que o calcrio.

REFERNCIAS
1. ALCARDE, J. C. Corretivos da acidez dos solos: caractersticas
e interpretaes tcnicas. So Paulo: ANDA, 1992. (Boletim
Tcnico, 6).
2. ALMEIDA, H. C. et al. Composio qumica de um resduo
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[online]. 2007, vol.30, n.7

1256

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Agronomia

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C.; SOUZA, Z. M. de. Caracterizao qumica de resduos da
indstria metalrgica para fins de uso agrcola. Ambincia, v.
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in the vicinity of the iron smelter of Kremikovtzi. Geoderma,
Amsterdam, v.140, p.52-61, 2007.

1257

Agronomia

11. TRANI, P. E.; PASSOS, F. A.; AZEVEDO FILHO, J. A. Alface,

almeiro, chicria, escarola, rcula e agrio. In: RAIJ, B.
van; CANTARELLA, H.; GUAGGIO, J. A.; FURLANI, A. M. C.
(Ed.). Recomendaes de adubao e calagem para o Estado de
So Paulo. Campinas: Instituto Agronmico, 1996. p. 168-169.
(Boletim Tcnico, 100).

AVALIAO DE REVESTIMENTO DE FCULA

DE MANDIOCA EM ACEROLA
L. M. V. Alves, [IC] | D. L. Muniz, [IC]1 | D. V. Santos [IC]
M. J. L. Chaves [TC]1 | R. C. Braga [PQ]1

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Revestimento comestvel, ps-colheita, amadurecimento.

Instituto Federal do Cear - IFCE / Campus Limoeiro do Norte: rchastinet@ifce.edu.br

[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador | [TC] Tecnloga em Irrigao

1259

Agronomia

A acerola um fruto tropical de grande potencial agronmico e

nutricional. O presente trabalho foi feito com objetivo de avaliar
a acerola com e sem revestimento afim de observar as alteraes
ocorrida na mesma durante a maturao a temperatura ambiente.
Foi feito um revestimento comestvel a base de fcula de mandioca.
A avaliao foi feita nas caractersticas e nas medidas de tamanho
(comprimento e dimetro), massa, aparncia, brix e pH do fruto. As
relaes estatsticas foram analisadas pelo programa ASSISTAT 7.7
beta. Verificou-se que nas concentraes testadas no houve diferena
significativa nos resultados de perda de massa comprimento,
dimetro, aparncia e pH. A anlise feita dia a dia demonstrou uma
progressiva perda de massa e de tamanho. As medidas do fruto
apresentam uma correlao linear negativa com o tempo, ou seja, com
o passar dos dias o fruto vai murchando e perdendo gua. Ao serem
avaliadas as medidas fsicas (dimetro, comprimento e massa) os
resultados indicaram que o recobrimento de fcula de mandioca no
demonstrou diferena significativa ao controle. A anlise estatstica
no apresentou diferena entre os tratamentos. Com relao aos
slidos solveis houve diferena significativa no terceiro e quinto dia
sugerindo que o amadurecimento pode ter sido afetado. Conclui-se
que a aplicao do revestimento de fcula de mandioca, no alterou de
maneira significativa as propriedades fsicas da acerola em maturao
a temperatura ambiente durante 5 dias.

EVALUATION OF COAT OF CASSAVA IN

ACEROLA
ABSTRACT

Agronomia

1260

Acerola is a tropical fruit of great agronomic and nutritional

potential. This study evaluated acerola coated and uncoated in order
to observe the changes that occurred in the same during maturation
at room temperature . Edible coating was of cassava starch. The
evaluation was made on the characteristics of measures in size of
fruit (length and diameter), mass, appearance , pH and brix of the
fruit . The statistical relationships were analyzed by the program
ASSISTAT 7.7 beta. The tested concentrations shows no significant
difference in the results of mass loss, length, diameter , appearance
and pH . The daily analysis showed a gradual loss of weight and size.
The measures of the fruit show a negative linear correlation with
time, in other words, with each passing day the fruit will wither and
losing water. When the physical measures (diameter, length and
mass) are evaluated the results indicated that coating the cassava
starch showed no significant difference to the control. If every day
is compared only the fourth day showed significant differences in
the measurements, but when analyzed overall graphics this is not
true . With respect to soluble solids was some significant difference
in the third and fifth day suggesting that maturation may have
been affected. We concluded that the application of the coating of
cassavastarch , did not change significantly the physical properties
of acerola maturing at room temperature for 5 days.
KEY-WORDS: Edible coating, post-harvest, ripening.

INTRODUO
A acerola uma fruta encontrada principalmente na regio do
nordeste brasileiro, sendo basicamente comercializada in natura.
O seu teor nutricional bastante relevante, visto que uma rica
fonte de vitamina C, podendo conter tambm vitamina A, Clcio
e Mangans. A problemtica enfrentada pela acerola em relao a
seu comrcio e principalmente a preservao de seus nutrientes,
est em seu curto perodo de tempo e vida til (FALADE, IGBEKA,
AYANWUYI 2007).
A acerola originria das Antilhas, e devido ao seu elevado teor de
vitamina C dispersou-se para outras regies do mundo. No Brasil,
a introduo desta frutfera ocorreu na dcada de 50, mas s nos
anos 80, depois de sua divulgao como fruta rica em vitamina
C, que se espalhou rapidamente e de forma indiscriminada
(NONINO, 1977), fato este que ocasionou acentuada variabilidade
nas suas caractersticas fsico-qumicas e plantas com gentipos no
identificados e/ou selecionados, alguns sem possuir as caractersticas
tecnolgicas desejveis pelo mercado.

O presente trabalho teve como objetivo avaliar as medidas fsicas e

qumicas da acerola (tamanho, massa, aparncia, pH e slidos solveis)
e comparar a fruta com revestimento de fcula e sem o mesmo.

METODOLOGIA
As acerolas avaliadas foram do supermercado local. Onde as
mesma primeiramente foram higienizadas em gua corrente e em
seguida colocou-se em um recipiente com gua sanitria a 2% por
10 minutos.

1261

Agronomia

No Brasil, no se conhecem variedades perfeitamente definidas de

acerolas, podendo encontrar-se, em um mesmo pomar, plantas com
hbitos de crescimento diferentes e com frutos apresentando diferenas
quanto ao tamanho, sabor e colorao (GONZAGA NETTO & SOARES,
1994), o que tem levado Instituies a desenvolverem pesquisas no
sentido de selecionar plantas e caracterizar seus frutos, principalmente
pelo seu alto teor em vitamina C (BRUNINI, et al, 2004).

Uma soluo com fcula a 2% foi preparada e levada ao fogo para

aquecer at a total dissoluo. Depois a soluo foi deixada em
temperatura ambiente e logo em seguida foram selecionadas acerolas
aleatoriamente e mergulhadas na soluo preparada.
Acerolas com tamanhos diferentes foram divididas ao acaso em
bandejas de isopor com 15 frutos por bandejas.
A aparncia dos frutos foi avaliada visualmente com relao a maior
ou menor presena de fungos e murcha.
Foram preparadas bandejas testemunhas com frutos mergulhados
em gua.
No dia que iniciou o experimento o fruto foi caracterizado com relao
aos parmetros avaliados. Estes valores esto descritos no dia zero.
As bandejas com frutos foram colocadas em temperatura ambiente.
1262

Foram pesados, medidos o dimetro e o comprimento com um

paqumetro e analisados com relao a aparncia segundo o
sugerido por Lima et al (2004). As anlises foram repetidas durante
cinco dias, retirou-se as mdias e comparou-se as acerolas com e
sem revestimento com o programa estatstico ASSISTAT Verso 7.7

Agronomia

Beta, por meio do teste de Tukey com 5% de probabilidade.

RESULTADOS
Como observado na figura 1 com passar dos dias o tamanho foi
diminuindo progressivamente. A anlise estatstica indicou que
apenas no quarto dia de maturao h diferena entre os frutos. A
diminuio do fruto com o tempo era esperada e aconteceu tanto no
controle como nos frutos com revestimento.

2,5

Tamanho (cm)

2,0
1,5
1,0
Y = 1,791 - 0,060X (R2= 0,85)
Y = 1,761 - 0,052X (R2=0,91)
Y = 1,629 - 0,069X (R2=0,92)
Y = 1,593 - 0,053X (R2= 0,91)

Dimetro (gua)
Dimetro (Fcula)
Comprimento (gua)
Comprimento (Fcula)

0,5

Dias

Figura 1: Medidas de Dimetro e Comprimento das acerolas com e sem revestimento durante 5 dias de observao.

Acompanhando a perda de massa (Figura 2) o mesmo padro

foi verificado. Novamente a anlise estatstica indica diferena
significativa somente no 4 dia de maturao, mas quando observado
a relao geral no se observa diferena.
Souza et al (2009) observou uma diminuio na perda de massa em
berinjelas recobertas, no entanto o tempo de observao foi maior
do que o testado. VICENTINI, CEREDA e CAMARA, 1999 utilizando
o revestimento de fcula de mandioca em pimentes tambm no
observou diferenas significativas.

1263

4,5
4,0
3,5

Agronomia

Massa(g)

3,0
2,5
2,0
1,5
1,0

gua
Fcula

0,5
0

Y = 3,182 -0,284x (R2=0,93)

Y = 3,09 - 0,261x (R2=0,95)
2

Dias

Figura 2: Medidas de Dimetro e Comprimento das acerolas com e sem revestimento durante 5 dias de observao.

O pH variou na faixa de 3,5 a 4,0 durante o perodo de armazenamento

(Figura 3). No demonstrando ter sido influenciado pelo uso do

revestimento.

Controle
Fcula

4,5

pH

4,0
3,5
3,0
2,5

Dias

Figura 3: Medidas de pH das acerolas com e sem revestimento durante 5 dias de observao.

A variao do pH dos frutos assim como a variao dos slidos

1264

solveis (Figura 4) no mostrou uma linha de tendncia. As

alteraes observadas no 3o e 5o dias podem indicar alteraes com
relao ao amadurecimento, mas testes por um perodo mas longo
devem ser realizados para confirmar..
Com relao ao aspecto dos frutos, foi verificada que a maioria dos frutos

Agronomia

recobertos demoraram um pouco mais a murcharem, mas na anlise

estatstica no se observou a variao entre frutos revestidos ou no.
Com relao aos slidos solveis houve diferena entre as amostra
recobertas e no recoberta, mas a variao no ocorreu de forma
regular. O fruto estava em estgio avanado de maturao no incio
da anlise, portanto os valores de slidos solveis pode ter variado
devido a ao enzimtica.

Controle
Fcula

9,5
9,0

Brix

8,5
8,0
7,5
7,0
6,5
6,0

Dias

Figura 4: Medidas de slidos solveis das acerolas com e sem revestimento durante 5 dias de observao.

CONCLUSES
O trabalho comprova que a concentrao de 2 % fcula no promove
diminuio de perda de massa em acerolas a temperatura ambiente
durante cinco dias de maturao. Como o aspecto indica uma
melhoria visual do fruto pouco significativa, este trabalho deve ser
realizado com revestimentos com maiores concentraes de fcula
de mandioca e durante maior perodo de armazenamento para
perceber se ocorrero diferenas significativas.

1265

AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem ao IFCE, CNPQ e CAPES pelo apoio.

1. BRUNINI, M. A.; MACEDO, N. B.; COELHO, C. V. e SIQUEIRA,

G. F. de. Caracterizao fsica e qumica de acerolas provenientes
de diferentes regies de cultivo. Rev. Bras. Frutic.., v. 26, n. 3
2004.
2. FALADE, K. O., IGBEKA, J. C., AYANWUYI, F. A. Kinetics of
mass transfer,and colour changes during osmotic dehydration
of watermelon. Journal of Food Engineering, v. 80, p. 979985, 2007.

Agronomia

REFERNCIAS

3. GONZAGA NETO, L.; SOARES, J.M. Acerola para exportao:

aspectos tcnicos da produo. Braslia/DF: EMBRAPA/SPI,
1994. 43p.
4. LIMA, M.A.C.; ALVES, R.E.; BISCEGLI, C.I.; FILGUEIRAS,
H.A.C.; COCOZZA, F.M. Conservao ps-colheita de
meles Glia Solar King tratados com 1-metilciclopropeno.
Horticultura Brasileira, Braslia, v.22, n.1, p.121-126, 2004.
5. NONINO, C.A. Unesp de Jaboticabal faz melhoramento de
acerolas. Suplemento Agrcola do Estado de So Paulo, p.
G-7, abril de 1977.
6. SOUZA, P. A de; AROUCHA, E. M. M.; SOUZA, A. E. de;
COSTA, A. R. F. C da; FERREIRA, G. de S; BEZERRA NETO,
F. Conservao ps-colheita de berinjela com revestimentos de
fcula de mandioca ou filme de PVC. Horticultura Brasileira,
Braslia, v. 27, n.2, 2009.

Agronomia

1266

7. VICENTINI, N. M.; CEREDA, M. P.; CAMARA, F. L. de A.

Revestimentos de fcula de mandioca, perda de massa e
alterao da cor de frutos de pimento. Scientia Agricola, v.
56, n. 3, 1999.

LEVANTAMENTO ETNOBOTNICO E
FITOTCNICO DE PLANTAS MEDICINAIS
UTILIZADAS EM CENTROS URBANOS DE
AAILNDIA-MA
A. A. Silva [IC] | T. M. Lopes [IC] | A. L. Pereira [IC]2 | I. A. R. Silva [IC]2;
D. P. Gomes [PQ]2 | J. C. B. Silva [PQ]2

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: flora medicinal, cultivo, uso teraputico.

Instituto Federal do Maranho - IFMA / Campus Aailndia;

Instituto Federal do Maranho - IFMA / Campus So Lus / Maracan. Grupo de Pesquisa Ambiente, Sociedade e
Sustentabilidade em Aailndia - ABSaber: delineide.gomes@ifma.edu.br
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

1267

Agronomia

Com a urbanizao do uso de plantas medicinais, surgem

problemas decorrentes da desinformao entre as populaes que
as consomem em preparaes de remdios caseiros, preparados
quase sempre sem obedecer aos critrios corretos, bem como
problemas ainda relacionados s formas inadequadas de cultivo e
colheita, os quais interferem no seu bom desempenho. O objetivo
desta pesquisa realizar um levantamento das plantas medicinais
utilizadas por moradores dos bairros ou centros urbanos do
municpio de Aailndia no Maranho, com o intuito de conhecer
o emprego medicinal dessas plantas, nomes populares, ocorrncia e
frequncia de utilizao, parte da planta usada, o modo de preparo
como medicamento, bem como analisar e recomendar formas de
cultivo corretos dessas espcies para a populao. A obteno das
informaes ocorreu mediante entrevistas semiestruturadas, por
meio de questionrios. Os questionrios foram aplicados nos bairros
Laranjeiras, Vila Ildemar, Jac e Baixo. As plantas mais utilizadas e
cultivadas so: erva cidreira (Melissa oficinalis L.), boldo (Vernonia
condensada Baker e/ou Plectanthus barbatus), capim santo ou
capim limo (Cymbopogon citratus Stapf), ainda foi encontrado o
hortel da folha mida (Mentha piperita L.), sendo que a populao
acha necessrias orientaes a respeito das propriedades, formas
de uso e preparo, alm de tcnicas de cultivo mais adequadas das
plantas medicinais por eles propagadas.

ETHNOBOTANIC SURVEY AND CULTIVATION

TECHNIQUES OF MEDICINAL PLANTS IN
URBAN CENTERS OF THE AAILNDIA,
MARANHO STATE, BRAZIL
ABSTRACT

Agronomia

1268

With the urbanization of the use of medicinal plants, problems

arising from misinformation among populations that consume in
preparations of home remedies, often prepared without complying
with the criteria as well as problems related to the still inadequate
methods of cultivation arise and harvesting, which interfere with
its proper medical performance. The objective of this research
is to conduct a survey of medicinal plants used by residents of
neighborhoods or urban centers of the municipality of Aailndia
in Maranho state, in order to meet the medicinal use of these
plants, popular names, the occurrence and frequency of use of
the plant used, method of preparation as a medicinal product and
analyze and recommend ways to correct cultivation of these species
to the population. Obtaining information occurred through semistructured interviews, using questionnaires. The questionnaires
were administered in neighborhoods Vila Ildemar, Jac and Baixo.
The most widely used and cultivated plants are Melissa oficinalis
L., Vernonia condensada Baker, Cymbopogon citratus Stapf, it
still finds the Mentha piperita L. the population thinks necessary
guidance concerning the properties, methods of preparation and
use, and more appropriate techniques for cultivation of medicinal
plants propagated by them.
KEY-WORDS: medicinal plants, cultivation, therapeutic use.

INTRODUO
Em sua complexa biodiversidade, existe um grande nmero de
plantas medicinais que so utilizadas pelas populaes para o
tratamento de diversas enfermidades, tanto para seres humanos
quanto para animais domsticos (MING, 1995). A coleta de
informaes dessas populaes tambm fundamental para se obter
e resgatar o contedo de aspectos culturais, muitas vezes especficos
de cada local e importantes para o uso coerente das plantas
(ELISABETSKY e SETZER, 1987; ALVES et al., 2008). Entretanto,
devido expanso das fronteiras agrcolas e urbanas, a flora
medicinal brasileira tem sido modificada quanto sua fisionomia
e habitat e, em consequncia, algumas espcies tornam-se cada vez
mais raras em razo da coleta indiscriminada e sem controle por
mateiros, raizeiros e comunidades locais (S..., 2000).

Logo, sente-se a necessidade de se estudar o cultivo, o uso e o

conhecimento das plantas medicinais pelos grupos humanos de
diferentes culturas e, dessa forma, captar informaes que possam
ser empregadas na procura de substncias biologicamente ativas que
venham a ser utilizadas na produo de medicamentos.
Neste ponto, surge a etnobotnica, representando a rea da
pesquisa destinada investigao das relaes entre povos e
plantas, destacando-se, dentre essas relaes, o estudo das prticas

1269

Agronomia

Um ponto importante que pode afetar o bom uso das plantas

medicinais diz respeito forma de cultivo dessas espcies. A qualidade
das plantas medicinais e aromticas obtida durante todo o processo
produtivo, desde a identificao botnica, escolha do material vegetal,
poca e local de plantio, tratos culturais, determinao da poca de
colheita at os cuidados na colheita, de modo a garantir o mximo
da qualidade (MACHESE e FIGUEIRA, 2005). Sabe-se, tambm, que
vrios fatores podem alterar a quantidade e a qualidade do princpio
ativo produzido por essas plantas, e que os mesmos so ligados
forma de plantio, adubao, tratos culturais e poca de colheita.
Fatores esses dificilmente conhecidos e informados comunidade
que cultivam plantas medicinais.

medicinais, envolvendo vegetais utilizados na medicina popular

(COUTINHO et al., 2002), atravs, por exemplo, do levantamento
das espcies mais empregadas, da frequncia de utilizao, da forma
de cultivo, parte da planta utilizada e o modo de preparo como
medicamento.
O presente estudo objetiva realizar um levantamento das plantas
medicinais utilizadas por moradores dos bairros ou centros urbanos
do municpio de Aailndia no Estado do Maranho, com o intuito
de conhecer o emprego medicinal dessas plantas, nomes populares,
ocorrncia e frequncia de utilizao, parte da planta usada, o modo
de preparo como medicamento, bem como analisar e recomendar
formas de cultivo corretos dessas espcies para a populao.
MATERIAL E MTODOS
Inicialmente, esta pesquisa obteve um parecer favorvel do Comit
de tica na Pesquisa, pois se tratou de uma pesquisa que envolve
seres humanos.
1270

Delimitao da rea de estudo

O estudo foi realizado em bairros do municpio de Aailndia no
Maranho, onde havia disponibilidade de terrenos para o cultivo de
plantas medicinais, o que levou a escolha dos bairros Laranjeiras,
Jacu, Vila Ildemar e Baixo.

Agronomia

Nas localidades visitadas foram escolhidas ruas ao acaso, em

diferentes pontos, procurando obter uma boa representatividade.
Levantamento etnobotnico e fitotcnico das plantas medicinais
A obteno das informaes ocorreu mediante entrevistas
semiestruturadas, por meio de questionrios. No questionrio
utilizado foram contempladas questes de ordem pessoal, o
emprego medicinal das plantas, nomes populares, ocorrncia e
frequncia de utilizao, parte da planta usada, modo de preparo
como medicamento, indicaes teraputicas e formas de cultivo
dessas plantas.

As entrevistas foram realizadas no perodo de oito meses. Foram

entrevistadas em torno de 100 famlias de cada bairro, sendo que
cada pessoa entrevistada representa uma residncia.
Coleta e identificao das espcies vegetais
O material botnico foi coletado de acordo com tcnicas de
herborizao, identificado mediante consulta bibliogrfica
especializada (CORRA, 1984; RGO, 1995) e foram comparados
com exsicatas do herbrio tico Seabra da Universidade Federal do
Maranho, Campus do Bacanga, em So Luis-MA, para confirmar a
identificao botnica.

RESULTADO E DISCUSSO

1271

Agronomia

Como esperado, os entrevistados dos bairros utilizam as plantas

medicinais como ch, sendo que neste caso, o ch por eles utilizado
obtido atravs da infuso das plantas com gua previamente
aquecida, diferentemente da decoco, aonde as plantas so fervidas
juntamente com gua (Figura 1). A maioria das pessoas possuem o
conhecimento sobre as propriedades das plantas medicinais e que,
provavelmente, as utilizam de acordo com as formas mais usuais de
preparo (ch, garrafada, decoco, etc. ).

Figura 1: Percentual de formas da utilizao das plantas medicinais nos centros urbanos de Aailndia-MA.

Levando em considerao que menos da metade da populao

dos bairros utilizam plantas medicinais, podemos perceber que
do total de entrevistados que utilizam as plantas medicinais,

cultivam ainda poucos exemplares (1 a 4 espcies) as plantas

encontradas foram: erva cidreira (Melissa oficinalis L.), hortel
da folha grossa (Hyptis mutabilis), boldo (Vernonia condensada
Baker e/ou Plectanthus barbatus), capim santo ou capim limo
(Cymbopogon citratus Stapf), Babosa (Aloe vera L.), folha santa
(Bryophyllum calycinum), mastruz (Chenopodium ambrosiodes
L.) e outras (Figura 2), plantas utilizadas como tranquilizantes e
para tratamentos gastrointestinais e principalmente utilizadas para
dores, o que foi constatado em todos os bairros (Figura 3).

Figura 2: Percentual de espcies medicinais mais cultivadas nos centros urbanos de Aailndia-MA.

Agronomia

1272

Figura 3: Utilidade das plantas medicinais conforme moradores nos centros urbanos de Aailndia-MA.

Quanto frequncia de uso, a maioria utiliza as plantas medicinais

apenas se preciso (85%), isso significa, portanto, a desinformao
quanto ao uso benfico que determinadas plantas por eles utilizadas
trazem diariamente pelos mesmos (Figura 4).

Dentre as principais tcnicas de preparo do solo para cultivo de plantas

em geral, foi identificado, dentre os entrevistados, uma quantidade
superior de famlias que no realizam o preparo do solo, porm uma
boa parcela que realizam a limpeza e revolvimento do solo e a capina,
demonstrando assim, que esses possuem conhecimento, mesmo
que emprico, sobre tcnicas de preparo de solo para o cultivo de
plantas medicinais (Figura 5). Apesar de pequena, preocupante,
a quantidade de pessoas que ainda realizam a queima, prtica essa
que no recomendvel do ponto de vista ambiental, e at mesmo
agronmico.

1273

Agronomia

Figura 4: Percentual de frequncia de uso de plantas medicinais por moradores nos centros urbanos de Aailndia-MA.

Figura 5: Percentual de moradores centros urbanos de Aailndia-MA que realizam o preparo do solo para o
cultivo de plantas medicinais.

Por no terem o conhecimento mais ampliado sobre formas de

propagao vegetativa (estaquia, mergulhia, enxertia), os moradores
realizam bastante a propagao atravs da muda completa realizada
somente no bairro Laranjeiras. No entanto, esses poderiam, atravs
da muda completa, retirar pores menores (estacas, bolhas, razes)
que multiplicariam ainda mais a populao das plantas. Entretanto,
grande parte utiliza a propagao por sementes e por estacas, sendo
essas as mais usuais no cultivo de plantas medicinais, mais fceis
de realizar, sendo que a por sementes, prtica comercial, indicando
que muitos moradores adquirem as sementes dessas espcies no
comrcio, provavelmente em casas agropecurias existentes em
Aailndia-MA (Figura 6).
Percebe-se que o plantio das ervas medicinais pelos moradores
principalmente do bairro Laranjeiras ainda bastante realizado em
canteiros rsticos, comum espaamento irregular entre plantas e
entrelinhas. Em contrapartida, h uma pequena parcela de cultivo
1274

em canteiros bem construdos e com espaamento entre plantas no

bairro Baixo, chegando. Alm disso, existe um grande percentual
de cultivo direto no bairro Jacu, tornando assim o cultivo de
plantas medicinais uma prtica aleatria. Isso demonstra, mais
uma vez, a ausncia de tcnica e conhecimentos sobre os preparo de

Agronomia

canteiro e do espaamento adequado para o bom desenvolvimento

dessas plantas, em alguns bairros (Figura 7). Entretanto, uma
pequena quantidade de moradores conhece que algumas espcies
medicinais so propagadas de maneira indireta, atravs do uso
de recipientes, no bairro Vila Ildemar constatou-se um percentual
de 34% dos entrevistados que utilizam recipientes para o cultivo de
plantas medicinais (plantio indireto), no qual, os moradores realizam
o transplante destas mudas produzidas em vasos, para canteiros
rsticos ou estas mudas so dispostas nos quintais.

Figura 6: Percentual do tipo de propagao de plantas medicinais efetuados por moradores nos centros urbanos de
Aailndia-MA.

1275

Em relao aos tratos culturais, razovel a parcela que no utiliza

nenhum tipo de cuidado aps a implantao do cultivo, no bairro
Baixo, entretanto, por outro lado, metade dos entrevistados garante
que irrigam (regam) utilizam adubos para o bom desenvolvimento
das plantas medicinais por eles cultivadas, implicando que, neste caso,
eles conhecem a importncia do fornecimento de gua e de nutrientes
para a vida desses vegetais, mesmo que de forma emprica (Figura 8).
As partes das plantas mais consumidas so as partes maduras (mais
velhas), colhidas, em grande parte, pela manh, mas tambm,

Agronomia

Figura 7: Percentual do tipo de plantio de plantas medicinais realizado pelos moradores nos centros urbanos de
Aailndia-MA.

significativamente nos horrios da tarde ou mesmo sem horrio

definido (Figura 9 e 10). A idade da planta e o momento da colheita
so fatores extremamente importantes que interferem na produo
de princpios ativos que causam os efeitos teraputicos desejveis.
Sabe-se que em plantas muito velhas, a produo dessas substancias
pode ser reduzida, pois depende da fisiologia do vegetal e que a
colheita em horrios mais estressantes para planta, tal como nos
horrios mais quentes, tambm pode ser prejudicial, sendo assim
aqueles moradores que geralmente coletam as partes mais velhas
(maduras) das plantas em horrios no definidos (ate meio dia, por
exemplo) podem ter o insucesso no uso benfico dessas ervas.

1276

Agronomia

Figura 8: Percentual de moradores do Bairro Laranjeiras em Aailndia-MA que realizam tratos culturais no
cultivo de plantas medicinais.

Figura 9: Grau de maturao das plantas medicinais utilizadas pelos moradores dos centros urbanos de
Aailndia-MA.

Dentre as espcies que so cultivadas nos centros urbanos de

Aailndia, as que so utilizadas com maior frequncia (ingeridas)

so a erva cidreira (Melissa oficinalis L.), boldo (Vernonia

condensada Baker e/ou Plectanthus barbatus) (Figura 11), as
quais tambm foram, conforme os moradores, tambm as mais
cultivadas (Figura 2). Por fim, os moradores dos centros urbanos,
com base em conhecimentos tradicionais ou populares, adquiridos
voluntariamente ou no, perceberam ainda assim a necessidade
de uma orientao quanto s tcnicas de cultivo e preparo mais
aprofundado das plantas medicinais que cultivam, bem como suas
propriedades, o que mostra a necessidade de se levar conhecimentos
fitotcnicos dessas plantas a essa populao.

1277

Agronomia

Figura 10: Horrio mdio que os moradores nos centros urbanos de Aailndia-MA colhem/coletam as plantas
medicinais.

Figura 11: Espcies medicinais mais frequentemente utilizadas nos centros urbanos de Aailndia-MA

CONCLUSES
As plantas mais utilizadas e cultivadas no bairro Laranjeiras e Jacu
so: erva cidreira (Melissa oficinalis L.), boldo (Vernonia condensada
Baker e/ou Plectanthus barbatus), capim santo ou capim limo
(Cymbopogon citratus Stapf). J no bairro Vila Ildemar e Baixo,
alm dessas plantas, foram encontrados o hortel da folha mida
(Mentha piperita L.), sendo que a populao acham necessrias
orientaes a respeito das propriedades, formas de uso e preparo,
alm de tcnicas de cultivo mais adequadas das plantas medicinais
por eles propagadas.

REFERNCIAS
1. ALVES, E. O.; MOTA, J. H.; SOARES, T. S. VIEIRA, M. do C,;
SILVA, C. B. Levantamento etnobotnico e caracterizao de
plantas medicinais em fragmentos florestais de Dourados-MS.
Cincia e Agrotecnologia, Lavras, v. 32, n. 2, 2008.
1278

2. CORRA, M.P. Dicionrio das plantas teis do Brasil

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Agricultura, 1984.

Agronomia

3. COUTINHO, D. F.; TRAVASSOS, L. M. A; AMARAL, F. M. M.

do. Estudo etnobotnico de plantas medicinais utilizadas em
comunidades indgenas no estado do Maranho - Brasil. Viso
Acadmica, Curitiba, v. 3, n. 1, p. 7-12, 2002.
4. ELISABETSKY, E.; SETZER, R. Caboclo concepts of disease,
diagnosis, and therapy: implications for ethnofarmacology
and health systems in Amazonia. In: PARKER, E. P. (Ed.). The
amazon caboclo: historical and contemporany perspectives.
Williamsborg: Studies on Third World Societies, 1987. p. 243-278.
5. MARCHESE J. A; FIGUEIRA G. M. O uso de tecnologias pr e
ps-colheita e boas prticas agrcolas na produo de plantas
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Medicinais, v. 7, n.3, p. 86-96. 2005.

6. MING, L. C. Levantamento de plantas medicinais na reserva

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em Cincias Biolgicas) Universidade Estadual de So Paulo,
Botucatu, 1995.
7. RGO, T,J.A.S. Fitogeografia das Plantas Medicinais do
Maranho. So Lus: EDUFMA, 1995.
8. S_. 1,99% das florestas do pas esto protegidas. O Estado
de So Paulo, So Paulo, 11 jun. 2000. Cincias, p. A16.

Agronomia

1279

REUTILIZAO DE RESDUOS ORGNICOS

PARA PRODUO DE HORTA ESCOLAR
C. C. S . SANTOS1; L. F. S. SANTOS2; J. R. MARTINS3;

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: minhocrio, composteira, resduos orgnicos, sade alimentar.

Aluno do curso Tcnico de Agroecologia no Instituto Federal de Alagoas - IFAL / Campus Murici;
Aluno do curso Tcnico de Agroecologia no Instituto Federal de Alagoas -IFAL / Campus Murici;
3
Professor Dr. de Biologia no Instituto Federal de Alagoas - IFAL / Campus Murici: caiocesar.al@hotmail.com
1
2

1281

Agronomia

O presente projeto de extenso foi realizado com alunos do Programa

de erradicao do trabalho infantil (PETI) com intuito de envolver
a comunidade escolar nas questes ambientais, principalmente
na problemtica que envolve o destino de resduos orgnicos. Os
alunos integrantes puderam responder a um questionrio sobre o
conhecimento prvio do assunto e o monitoramento da relevncia
do projeto para sua sustentabilidade, foi discutido em sala de aula
assuntos relacionados ao destino do lixo orgnico, importncia da
construo de minhocrio e uso de hmus, importncia de uma
composteira e a utilizao de adubos orgnicos, a instalao de hortas
no ambiente escolar e a importncia de hortalias na alimentao
humana. Os alunos visitaram um minhocario, instalaram uma
composteira utilizando resduos orgnicos do refeitrio escolar e
puderam participar da instalao de uma horta no ambiente escolar.
Todos os participantes consideraram a reutilizao de resduos
orgnicos como relevante formao humana e entenderam que
o plantio de hortas deveria ser replicado em todas as escolas e a
maioria dos participantes se disponibilizou a atuar como voluntrios
em projetos de implantao de hortas nas escolas de seu municpio,
denotando que aes governamentais e privadas que proporcione a
implantao e manuteno de hortas nas comunidades locais so
bem aceitas e podem contribuir para a melhoria da sade alimentar.

REUSE OF WASTE FOR PRODUCTION OF

ORGANIC GARDEN SCHOOL
ABSTRACT

1282

This extension project was conducted with students of the Program

for the eradication of child labor (PETI) in order to involve the
school community in environmental issues, especially on issues
involving the fate of organic waste. Members students might
respond to questionnaire on prior knowledge of the subject and
monitoring the relevance of the project for its sustainability was
discussed in the classroom issues related to target organic waste, the
importance of building and using earthworm humus, importance of
one composting and the use of organic fertilizers, installing gardens
in the school environment and the importance of vegetables
in human nutrition. Students visited a worm farm, installed a
composting organic waste using the school cafeteria and were able to
participate in the installation of a garden in the school environment.
All participants considered the reuse of organic waste as relevant to
human development and understood that planting gardens should
be replicated in all schools and most participants was willing to
serve as volunteers in projects to implement gardens in schools
in their municipality, denoting that governmental and private
actions that provides the deployment and maintenance of gardens
in local communities are well accepted and can contribute to the
improvement of health food.

Agronomia

KEY-WORDS: worm farm, composting, organic waste, health food.

INTRODUO
A produo de resduos no Brasil crescente e o destino dado aos
mesmos tem ameaado o empenho em busca da sustentabilidade e
diminudo a capacidade de resilincia dos ecossistemas. Segundo a
Associao Brasileira de Empresas de Limpeza Pblica e Resduos
Especiais, o crescimento da produo de lixo por habitante cresceu
1,3% no lixo por habitante, entre 2011 e 2012, este ndice foi superior
taxa de crescimento populacional registrada no mesmo perodo,
0,9% (Abrelpe, 2014).

De acordo com os Parmetros Curriculares Nacionais (PCN), na

escola, os contedos relativos ao meio ambiente e sade devem
ser trabalhados na perspectiva da transversalidade de modo
impregnar toda a prtica educativa. Entretanto, segundo Andrade
(200), diversos fatores como o tamanho da escola, nmero de
alunos e de professores, predisposio destes professores em passar
por um processo de treinamento, vontade da direo de realmente
desenvolver um projeto ambiental que v alterar a rotina na escola
tem se tornado grande desafio implantao e manuteno de
projetos voltados a educao ambiental, como o estabelecimento de
processos de reciclagens, compostagens e hortas.
O conhecimento e a ao participativa na produo e no consumo
principalmente de hortalias - fonte de vitaminas, sais minerais e
fibras - despertam nos alunos mudanas em seu comportamento
alimentar, atingindo toda a famlia.

1283

Agronomia

As descobertas dos inmeros danos ambientais resultantes das

prticas inadequadas das disposies dos resduos tm aumentado
o conhecimento e a preocupao da populao do planeta sobre esta
questo (Mazzer e Cavalcanti, 2004). A destinao adequada aos
resduos orgnicos, especialmente os provenientes de alimentos,
pode ser facilmente alcanada por meio da compostagem e
consequente produo de adubos para utilizao em cultivos de
plantas. Neste sentido, a escola torna-se um timo ambiente para
promover aes ambientalmente adequadas por ser um espao de
fixao de atitudes e prticas de bons comportamentos.

Os projetos de implantao de processos de reutilizao de resduos

orgnicos por meio de compostagens e implantao de hortas
um meio eficaz de minimizar as realidades de deficincias na
alimentao da populao de baixa renda, que geralmente no possui
alimentao farta em hortalias. Neste contexto, as populaes das
cidades do interior do nordeste brasileiro geralmente se destacam
como as possuidoras de populaes sobrevivendo na condio
de pobreza e nem sempre tem disponibilidade de alimentao
adequada. Na cidade de Murici em Alagoas, segundo o IBGE
(Instituto Brasileiro de Geografia e Estatsticas) em 2012 a incidncia
de pobreza atingiu 69,73% da populao. O Sistema de Informao
da Ateno Bsica (SIAB-SUS) informou ainda, que na cidade de
Murici em 2012 havia 6,3% das crianas desnutridas, cerca de 320
crianas. Diante disso, este trabalho buscou transmitir aos alunos
do Programa de Erradicao do Trabalho Infantil (PETI) de Murici,
conhecimentos sobre a importncia do consumo hortalias para a
sade humana, mtodo de implantao composteira para produo
de adubos a partir de resduos orgnicos e tcnica de implantao e
manuteno de hortas.

Agronomia

1284

MATERIAIS E MTODOS
Este trabalho foi realizado na escola pblica da cidade de Murici,
Alagoas no perodo de maro a maio de 2014, com 45 alunos do
Programa de Erradicao do Trabalho Infantil (PETI). Foram
ministradas aulas tericas e prticas sobre a importncia das hortalias
na composio alimentar e aplicado um questionrio com 10 questes
de mltipla escolha para avaliar o conhecimento prvio e a relevncia
da execuo do presente projeto para a formao social e intelectual
dos alunos. A transmisso de conhecimento terico ocorreu atravs
de aulas expositivas com auxlio de projetor de slides para a emisso
de imagens que proporcionaram a discusso de assuntos relativos ao
conhecimento das principais hortalias consumidas na alimentao
humana, como aspectos vitamnicos das hortalias mais consumidas
na regio local e a possibilidade de utilizao do cultivo das hortalias
como alternativa de fonte de renda e melhoria das condies de vida.

As atividades prticas constituram de aula de campo ao minhocrio

do Campus Avanado de Murici do Instituto Federal de Alagoas
(IFAL), implantao de uma composteira e a implantao de uma
horta com as seguintes etapas: a produo de canteiros, sementeira e
o transplantio de mudas.
Para a instalao da composteira os alunos foram ao refeitrio
escolar para selecionarem os resduos orgnicos a serem utilizado.
Posteriormente, utilizando folhagens e resduos orgnicos, os
alunos montaram o composto com as seguintes dimenses: 1 metro
quadrado por 50 centmetros de altura, visitas peridicas at que
a decomposio ocorresse de forma que o composto pudesse ser
utilizado para fins de cultivo.

1285

Agronomia

A instalao da horta iniciou-se com a produo de seis canteiros

com 4 metros de comprimento, 1 metro de largura e 3 centmetro
de altura, totalizando 1,2 m de substrato por canteiro, constitudos
de terra de subsolo, adubo orgnico e areia na proporo 3: 3: 2,
respectivamente. (Figura 1). Posteriormente, foram semeadas
sementes de hortalias, cenoura, jil, coentro, tomate, pimento e
abobrinha nos canteiros para o cultivo. As sementes de alface foram
semeadas em sementeiras e posteriormente a emergncias das
plntulas houve o transplantio. Para as atividades, foram utilizados
diversos materiais, como: enxadas, carro de mo, ps, sementes,
botas e regadores. Visitas peridicas foram feitas pelos alunos para
fins de manuteno dos canteiros, limpeza e irrigao.

Figura 1: Subsolo utilizado na produo dos canteiros da horta.

RESULTADOS E DISCUSSO
Os resultados mostraram que 85% dos alunos participantes do
projeto j havia algum conhecimento prvio sobre reutilizao de
resduos orgnicos e 90% afirmaram que o trabalho dessa temtica
em sala de aula necessrio por favorecer o aprendizado dos alunos
e a formao cidad. Isso denota a conscincia da relevncia do tema
para a construo da vida social com responsabilidade ambiental.
Todos os integrantes consideraram o projeto como estratgia
inovadora a ser replicada e apoiam a implantao de hortas em
todas as escolas da cidade. Entretanto, apenas 60% apresentaram
disponibilidade para atuarem como voluntrios no auxlio de
implantao de tal ao na sociedade.

1286

A maioria dos alunos participantes, 90%, no possui horta em sua

residncia, entretanto, 70% mostraram interesse na implantao de
uma horta em sua residncia. Este resultado mostra que a orientao
e disponibilizao de capacitao tcnica podero contribuir para
ampliao do cultivo de hortalias localmente e da melhoria das
condies nutricionais da sociedade local.

Agronomia

Quanto ao desenvolvimento do presente projeto, 85% dos participantes

afirmaram que entenderam plenamente os objetivos do projeto e
descreveram que os ensinamentos sobre a reutilizao de resduos
orgnicos e o plantio de hortas foram teis para a sua formao.
Dentre os participantes 60% afirmaram ter disponibilidade para
atuarem como voluntrios na replicao do projeto das escolas do
municpio. Este resultado evidencia que projetos com vis sustentveis
e que favorecem a formao educacional podem atrair significativa
parcela da sociedade para modificar a presente realidade.
A visita que os alunos fizeram ao minhocrio do IFAL, Campus
Murici, pde proporcionar conhecimento dos procedimentos
e tcnicas de instalao de um minhocrio e a possibilidade
da produo domstica de hmus utilizando artefatos de fcil

aquisio, como baldes e garrafes plsticos de 20 litros utilizados

como recipientes de gua mineral.
As atividades relacionadas instalao da composteira possibilitou
interao dos alunos e visitas peridicas ao local de instalao
para revolverem o composto por dois meses, perodo necessrio
decomposio dos resduos orgnicos. De forma similar, as atividades
realizadas na implantao da horta orgnica proporcionaram ao
decorrer do trabalho maior despertamento ao senso de organizao,
diviso de tarefas, companheirismo e trabalho em grupo, no que
diz respeito a produo de um alimento saudvel. Por isso, A quase
totalidade dos participantes, 95%, afirmaram que as atividades
desenvolvidas foram e sero importantes para seu futuro profissional.

Agronomia

1287

Figura 2: Mudas de quiabo transplantadas

Figura 3: Aula prtica de preparo do solo para confeco de canteiros

CONCLUSO

Agronomia

1288

O projeto desenvolvido foi considerado relevante formao

humana por todos os alunos participantes e todos consideram que
este projeto deve ser replicado em todas as escolas.
A relevncia da temtica estimulou a maioria dos participantes
se disponibilizaram a atuar como voluntrios em projetos de
implantao de hortas nas escolas do municpio. Isto denota que
polticas pblicas que proporcione a implantao e manuteno de
hortas nas comunidades locais so bem aceitas e podem contribuir
para a melhoria da sade alimentar.
Atravs do projeto pode se concluir que a horta orgnica inserida
no ambiente escolar uma alternativa bastante eficaz na formao
integral do estudante, pois atravs do tema exposto podem-se
abordar diversas reas de conhecimento.
De modo que o destino do lixo orgnico foi utilizado na compostagem
e minhocrio, beneficiando no s a aprendizagem dos alunos como
tambm os impactos ambientais gerados nas escolas.

REFERNCIA
1. MENEZES, D. Em defesa do planeta. Revista escola 04 de abril
de 2014. Disponvel em:
2. <http://educarparacrescer.abril.com.br/gestao-escolar/
educacao-ambiental-542432.shtml>. Acessado em: 20 de maio
de 2014.
3. RUY, R., A., V. Mestranda em educao ambiental- Unesp. A
educao ambiental na escola. Revista eletrnica de cincias.
Disponvel em:
4. <http://cdcc.sc.usp.br/ciencia/artigos/art_26/eduambiental.
html>. Acessado em: 20 de maio de 2014.
5. MAZZER, C. CAVALCANTE., O., A. Introduo a ingesto
gesto ambiental de resduos. Maring - PR. Disponvel em:
6. < h t t p : / / p t . s c r i b d . c o m / d o c / 5 9 0 9 9 2 9 6 /
introducaoagestaoderesiduos>. Acessado em: 23 de maio
de 2014.

Agronomia

1289

EFEITO DE DIFERENTES DOSES DE

MANIPUEIRA NA ADUBAO DO PIMENTO
T. F. Xavier [PQ]; A. S. T. Lima[PQ]; E. L. Rodrigues [IC]2;

RESUMO
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da manipueira como
fertilizante potssico na adubao do pimento. O experimento foi
conduzido em condies de campo, em delineamento foi conduzido
em blocos casualizados com quatro repeties. Foram testadas cinco
doses de manipueira (0; 20; 40; 60; 80 mL). Os parmetros avaliados
foram numero de fruto, comprimento e dimetro de frutos. A
dose 20 mL promoveu o melhor resultado para comprimento e
dimetro de frutos. Doses superiores a 20 mL reduziram o nmero,
comprimento e dimetro de frutos de pimento.
PALAVRAS-CHAVE: Capsicum annuum; tucupi; adubao potssica.

Agronomia

1291

Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia de Alagoas - IFAL / Campus Maragogi;

Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia de Roraima - IFRR / Campus Amajari: terezinha.xavier@ifal.edu.br
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador
1

EFFECT OF DIFFERENT DOSES OF CASSAVA

WASTEWATER IN FERTILIZATION CHILI
ABSTRACT
The objective of this study was to evaluate the effect of potassium
fertilizer on cassava as fertilizer chili. The experiment was conducted
under field conditions in design was a randomized block with four
replications. Five doses of Manipueira (0; 20; 40; 60; 80 mL) were
tested. Parameters evaluated were number of fruit length and fruit
diameter. The dose 20 mL provided the best results for length and
diameter of fruit. Greater than 20 mL doses reduced the number,
length and diameter of bell pepper fruits.
KEY-WORDS: Capsicum annuum; tucupi; potassium fertilization.

Agronomia

1292

INTRODUO
O pimento (Capsicum annuum L.) uma das dez hortalias de
maior importncia econmica no mercado brasileiro. A planta
bastante exigente quanto fertilidade do solo e, como os solos
brasileiros apresentam, em geral, baixa fertilidade faz-se uso de
adubao orgnica e mineral, para torn-los compatveis com as
exigncias da cultura (Sediyama et al., 2009).

A composio qumica da manipueira sustenta a potencialidade

desse resduo como fertilizante, pela presena de potssio (K),
nitrognio (N), magnsio (Mg), fsforo (P), clcio (Ca), enxofre (S),
alm de micronutrientes (Arago e Ponte, 1995). O objetivo deste
trabalho foi avaliar o efeito de diferentes doses de manipueira como
fertilizante potssico na adubao do pimento.

MATERIAL E MTODOS
O experimento foi conduzido em condio de campo em um lote
de um agricultor localizado na sede do municpio do Amajari, RR.
O solo da rea apresenta as seguintes caractersticas qumicas: pH

1293

Agronomia

A manipueira conhecida como tucupi um dos resduos gerados

no processamento da mandioca, apresenta aspecto leitoso, de cor
amarelo-claro oriunda das razes da mandioca, decorrente da
prensagem depois de lavada e triturada. Possui alto teor de matria
orgnica, e um glicosdio chamado linamarina, que facilmente
hidrolisado a cianeto, composto altamente txico ao metabolismo
(Cereda, 1994). Assim, caso seja lanada diretamente em cursos
dgua, onde comumente so despejados os resduos lquidos
industriais, a manipueira pode representar grave problema para
o meio ambiente (Cereda, 2001). Cereda (2001) ressalta que alm
do aspecto agressivo ao ambiente, deve ser considerado tambm
que o despejo indevido dos subprodutos da mandioca constitui em
desperdcio de rendimento para o produtor, quando consideradas as
quantidades geradas e a sua composio qumica, devido presena
de macronutrientes e micronutrientes. Podendo ser aproveitado
como fertilizante na agricultura, evitando impactos indesejveis.

= 4,3; M.O = 9 g dm3-1; P = 3 mg dm3-1; K = 0,6 cmolckg-1; Ca = 4

cmolckg-1; Mg = 2 cmolckg-1; H+Al = 20 cmolckg-1; SB = 6,6 cmolckg-1;
T = 26,6 cmolckg-1; V = 25%.
A manipueira utilizada foi doada por um produtor de farinha da
comunidade indgena Araa localizada no municpio de Amajari- RR.
O experimento foi instalado no delineamento em blocos casualizados
com quatro repeties. Foram avaliados cinco tratamentos conforme
descrito a seguir: T1 = controle (sem manipueira); T2 = 20 mL; T3
= 40 mL; T4 = 60 mL; T5 = 80 mL de manipueira por planta. A
manipueira foi aplicada semanalmente nas covas.
A parcela constou de 4 linha de cultivo com 4 plantas por linha. A
rea til da parcela foi representada pelas quatro plantas centrais.

Agronomia

1294

As mudas de pimento foram produzidas em copos plsticos

descartvel (reciclado) com capacidade para 300 mL, contendo
substrato (terra vegetal e esterco na proporo 2:1) e transplantadas
para as covas quando as plntulas apresentarem 4-5 folhas definitivas.
As covas foram abertas com dimenses de 15x15x15 cm. As covas
foram submetidas calagem de acordo com a anlise do solo, trinta
dias antes do transplante das mudas. A adubao com N e P seguiu a
recomendao para cultura do pimento. O espaamento de plantio
foi 1 m entre linhas por 0,5 m entre plantas. A irrigao foi realizada
com fitas gotejadoras com emissores espaados de 0,5 cm, em turno
de regas trs horas dias.
Os parmetros avaliados foram rendimento de frutos por planta;
dimetro e comprimento dos frutos. Os dados foram submetidos
a analise de varincia, e comparados pelo teste de tukey quando
necessrio.

RESULTADOS
Para o nmero de frutos houve efeito significativo das doses aplicadas.
De acordo com anlise de regresso, pode-se observar que as doses
de manipueira promoveram um efeito linear negativa no numero de
frutos de pimento (Figura 1). Este resultado tambm foi observado

por Duarte et al., (2012) em estudos com alface, onde verificaram

que doses maiores que 45 m3 ha-1 reduziu a rea foliar. Este fato
pode ter ocorrido devido a algum efeito deletrio de nutrientes,
sobretudo do potssio que, em excesso, compromete a absoro de
outros elementos pela planta, como o clcio, o magnsio, o zinco e o
mangans (Malavolta, 1997).

Figura 1: Nmero de frutos de pimento por planta submetidos a diferentes doses de manipueira

1295

Agronomia

As dose de manipueira tambm promoveram efeitos significativos

no comprimento de frutos de pimento. Verifica-se que o maior
comprimento de frutos foi proporcionado pela dose de 20 mL (Figura
2). Todavia, embora esse resultado se mostre positivos aplicao da
manipueira, nota-se que para doses maiores que 20 mL houve um
decrscimo no comprimento dos frutos. O mesmo comportamento
foi observado para dimetro dos frutos.

Figura 2: (a)comprimento; (b) dimetro de fruto de pimento submetidos a diferentes doses de manipueira

CONCLUSO
A dose de 20 mL de manipueira promove melhores resultados para
comprimento e dimetros de frutos de pimento;
Doses maiores que 20 mL reduz nmero, comprimento e dimetro
de frutos de pimento.

REFERNCIAS
1. ARAGO, M. L.; PONTE. J. J. Uso da manipueira extrato
lquido das razes de mandioca como adubo foliar. Cincia
Agronmica, v. 26. n. 1-2, p. 45-48, 1995.
2. DUARTE, A. S; SILVA, E. F. F. S; ROLIM,M. M.; FERREIRA,
R. F. A. L .; MALHEIROS, S. M. M.; ALBUQUERQUE, F. S.
Uso de diferentes doses de manipueira na cultura da alface
em substituio adubao mineral. Revista Brasileira de
Engenharia Agrcola e Ambiental v.16, n.3, p.262267, 2012.

1296

3. CEREDA, M. P. Caracterizao dos subprodutos da

industrializao da mandioca. In: CEREDA, M. P
(coord): Manejo, Uso e Tratamento de Subprodutos da
Industrializao da Mandioca. v 4. So Paulo: Fundao
CARGILL, 2001. p. 1 3-37.

Agronomia

4. CEREDA, M. P. Caracterizao dos resduos da industrializao

da mandioca. In: CEREDA, M. P. Resduos da industrializao
da mandioca. So Paulo: Ed. Paulicia, 1994. p-11-50.
5. MALAVOLTA, E. Avaliao do estado nutricional das plantas:
Princpios e aplicaes. 2.ed. Piracicaba: Potafos, 1997. 319p.
6. SEDIYAMA, M. A. N; VIDIGAL, S. M; SANTOS, M. R;
SALGADO, L. T. Rendimento de pimento em funo da
adubao orgnica e mineral. Horticultura Brasileira 27: 294299, 2009.

A RELAO DO ESTGIO SUPERVISIONADO

DO IFPA- CAMPUS CASTANHAL E A
FORMAO ACADMICA: AVALIANDO E
COMPREENDENDO A CONCEPO DOS
DISCENTES DE ENGENHARIA AGRONMICA
W. L. N. do NASCIMENTO1 [IC]; A. O. FELIZARDO2 [IC];
A. R. da S. SANTOS3 [IC]; F. L. da SILVA4 [PQ]; A. A. dos REIS5[PQ];

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Formao profissional, Estgio, Extenso, Agricultura

Familiar, Vivncia.

InstitutoFederal de Educao, Cincia e Tecnologia do Par - IFPA / Campus Castanhal:

1
wagnerlnnascimento@gmail.com; 2 alcifelizardo@yahoo.com.br; 3 santtos.agro@mail.com; 4 lixlellis@yahoo.com.br;
5
adebaroreis@yahoo.com.br.
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

1, 2, 3, 4, e 5

1297

Agronomia

O estgio supervisionado uma importante ferramenta de

aprendizado no contexto da formao dos futuros agrnomos,
porm esta atividade ainda pouco explorada. Os discentes na
maioria das vezes no tm a possibilidade de expor as vantagens e/
ou desvantagens, as potencialidades e/ou fragilidades encontradas
durante o estgio. Assim, o presente trabalho tem por objetivo
expor a concepo dos discentes de Engenharia Agronmica do
IFPA-Campus Castanhal sobre a importncia da realizao do
estgio supervisionado e algumas opinies dos discentes acerca
da experincia vivenciada, a fim de contribuir com os prximos
estgios supervisionados. A pesquisa, de natureza qualitativa, foi
desenvolvida no perodo de Fevereiro a Agosto de 2013, viabilizado
por meio de questionrios semiestruturados com perguntas abertas
e fechadas, sendo estes direcionado as turmas de agronomia da
referida instituio. Verificou-se que o estgio supervisionado
do IFPA - Campus Castanhal, possibilita aos discentes integrar o
ensino as atividades de pesquisa e extenso, a partir da vivncia
em estabelecimentos agrcolas familiares. Alm disso, permite o
confronto entre a teoria adquirida em sala de aula com a prtica
vivenciada no campo junto aos agricultores (as) familiares.

RELATION OF THE SUPERVISED CASTANHAL

IFPA-CAMPUS AND EDUCATION:
UNDERSTANDING AND EVALUATING THE
DESIGN OF ENGINEERING STUDENTS
AGRONOMIC
ABSTRACT

1298

The supervised internship is an important learning tool in the

context of formation of future agronomists, but this activity is still
little explored. The students most often do not have the possibility
to show the advantages and / or disadvantages, strengths and / or
weaknesses found during the stage. Thus, this work aims to expose
students to the design of Agronomy of the IFPA-Campus Castanhal
on the importance of completing the supervised practice of students
and some opinions about the lived experience in order to contribute
to the next supervised internships. The research was qualitative, was
carried out from February to August 2013, made possible through
semi-structured questionnaires with open and closed questions,
which are targeted classes of agronomy at that institution. It was
found that supervised the IFPA - Campus Castanhal, enables students
to integrate teaching research activities and extension, from the
experience in family farms. Furthermore, it allows the confrontation
between theory acquired in the classroom with practice in the field
experienced by farmers family.

Agronomia

KEY-WORDS: Training, internship, Extension, Family Agriculture Experience.

INTRODUO
O estgio supervisionado um momento de reflexo e comparao
acerca da aprendizagem terica de sala de aula, com as prticas que
contribui para a formao acadmica e profissional no meio rural,
que por sua vez oportuniza aos educandos confrontar a teoria com a
realidade. Conduzido os estudantes a uma participao ativa e efetiva
na construo do conhecimento, tornando-se uma atividade que
pode trazer imensos benefcios, complementando o saber cientfico
dos discentes aos saberes locais dos agricultores familiares.
Conforme Pimenta (2004) o estgio supervisionado proporciona
a complementao do ensino/aprendizagem a ser planejado,
executado, acompanhado e avaliado segundo currculos, programas,
calendrios escolares, a fim de se constiturem em um processo
integrador, ou seja, prtico, cientifico e sociocultural. A Lei 11.788
de 25 de setembro de 2008, Art.1 define estgio como:

Nessa perspectiva, o Instituto Federal de Educao, Cincia e

Tecnologia do Par (IFPA) - Campus Castanhal tem procurado
constituir um desenho curricular para os cursos de graduao que
atenda as demandas das conjunturas existenciais concretas das
populaes rurais. Para isso vem trabalhando o exerccio de confrontar
a teoria e a realidade, de modo a inserir os educandos no mbito da
realidade regional, conduzindo-os uma participao ativa e efetiva na
produo do conhecimento, alm de permitir sua iniciao na prtica
metodolgica da pesquisa e da extenso (PPC, 2010).
O Estgio Supervisionado objetiva inserir os discentes de agronomia ao
meio rural, configurando um perodo de vivncia em estabelecimentos
agrcolas, a fim de possibilitar a observao, reflexo e a compreenso

1299

Agronomia

Ato educativo escolar supervisionado, desenvolvido no ambiente

de trabalho, que visa a preparao para o trabalho produtivo de
educandos que estejam frequentando o ensino regular em instituies
de educao superior, de educao profissional, de ensino mdio,
da educao especial e dos anos finais do ensino fundamental, na
modalidade profissional da educao de jovens e adultos (BRASIL,
2008 - Captulo I da definio, classificao e relaes de estgio).

da realidade do meio rural, a partir do convvio com os agricultores

familiares e a comunidade onde esses se encontram.
No mbito das cincias agrrias, em especial o curso de agronomia,
a finalidade da formao de seus profissionais predominantemente
tecnicista, voltando seus profissionais para o desenvolvimento de
atividades de incrementaco da produtividade dos grandes latifndios,
dos quais seus produtos so destinados, em sua maioria ao mercado
externo, fazendo uso de uma grande quantidade de insumos qumicos,
tecnologias e do melhoramento gentico das cultivares.
Com isso, de acordo com Barros (2004), a agronomia, no modelo
pedaggico adotado, quando inserida no contexto das relaes
sociais de produo, foi, e continua sendo alienada e aliada do
capital, onde o agricultor e os recursos naturais so apenas meio
para a obteno de maiores lucros, levando a propriedade familiar a
tornar- se uma empresa rural, onde na verdade o modelo que deve
ser adotado, para que haja a caracterizao e a insero real nas
relaes sociais de produo, o enfoque sistmico.

Agronomia

1300

De acordo com Schmitz & Mota (2008), o enfoque sistmico deve ser
adotado como estudo base para compreenso do estabelecimento
agrcola familiar, isto em virtude do estabelecimento agrcola
apresentar- se como uma unidade complexa administrada pela
famlia, abrangendo o sistema de produo (subsistemas de cultivo,
criao, extrativismo, beneficiamento). Para Reijntjes et. al. (1994),
a compreenso do contexto biofsico deve levar em considerao o
espao fsico, as condies, habilidades e tecnologias que o agricultor
possui para transformar o meio.
No conjunto famlia-sistema de produo, Nogueira (2009) diz que
se faz necessrio, observar quais os entraves e potencialidades das
atividades desenvolvidas, e se elas expressam os objetivos da famlia.
Nogueira (2009) salienta ainda que, os agricultores tm diferentes
objetivos que influenciam diretamente nas suas decises, uma vez
que dependendo do contexto em que esto inseridos (biofsico ou
humano) podem ser definidos como fundamentais, estratgicos,
e/ou prticos. Haja visto que haver situaes em que o agricultor

poder ter decises prticas, podendo ir de encontro com objetivo

principal, anteriormente, tomado pela famlia, revelando que o
sistema agrcola dinmico e depende do dia-a-dia do agricultor.
A falta ou a deficincia no dilogo entre os conhecimentos cientfico e
emprico (instituies de pesquisas e o meio rural, respectivamente)
um dos maiores entraves para a compreenso do estabelecimento
agrcola familiar. Segundo Figueiredo (2006) esse foi um dos maiores
problemas decorrentes da vulnerabilidade do produtivismo durante
a revoluo verde, onde o conhecimento analtico era o modelo
determinante e todo o resto era antiquado.
Assim, o estgio Supervisionado do IFPA - Campus Castanhal busca
viabilizar aos discentes de Engenharia Agronmica, do referido
Campus, um momento de imerso no meio rural, configurando
um perodo de vivncia em estabelecimentos agrcolas, a fim de
possibilitar a observao, reflexo e a compreenso da realidade do
meio rural, a partir do convvio com os agricultores familiares e a
comunidade onde esses se encontram.

Assim, o presente trabalho tem por objetivo expor aos docentes,

discentes e a comunidade externa a este Campus, a concepo dos
discentes de Engenharia Agronmica do IFPA- Campus Castanhal
sobre a importncia da realizao do estgio supervisionado e
algumas opinies dos discentes acerca da experincia vivenciada, a
fim de contribuir com os prximos estgios supervisionados.

1301

Agronomia

No entanto, apesar da importncia que o estgio supervisionado

apresenta para a formao dos futuros agrnomos, esta atividade
ainda pouco explorada, isto , os discentes na maioria das vezes
no tm a possibilidade de expor as vantagens e/ou desvantagens,
as potencialidades e/ou fragilidades encontradas no campo onde
realizaram a atividade em questo. de extrema importncia que ao
trmino do estgio as informaes, formaes, debates e estratgias
utilizadas durante a atividade sejam socializadas - a partir de debates,
discusses e questionamentos, para que nestas socializaes haja
contribuies que contribuam para o melhor desenvolvimento de
futuros estgios.

METODOLOGIA
O Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Par (IFPA)
- Campus Castanhal est localizado s margens da BR-316, a 63 km
da capital do estado, Belm. Situado no municpio de Castanhal,
localiza-se na mesorregio do leste paraense e na microrregio
Bragantina (FERREIRA, 2005).
A pesquisa, de natureza qualitativa, foi desenvolvida no perodo de
Fevereiro a Agosto de 2013, viabilizado por meio de questionrios
semiestruturados com perguntas abertas e fechadas, sendo estes
direcionado as turmas de agronomia da referida instituio.
No perodo da realizao do estudo, o IFPA-Campus Castanhal
possua 4 (quatro) turmas de Agronomia, onde dessas, 2 (duas) j
haviam realizado estgios supervisionados, isto , um somatrio
de 60 discentes (aproximadamente 30 discentes em cada turma).
Destes, cerca de 70% foram entrevistados, representando 42
discentes entrevistados. A partir disso, os dados foram inicialmente
tabulados na planilha eletrnica Excel, e posteriormente submetidos
a anlise estatstica atravs do programa SPSS 20.
1302

A pesquisa foi desenvolvida a partir do Programa de Extenso

Universitria (PROEXT), vinculado ao Programa Incubadora
Tecnolgica de Desenvolvimento e Inovao de Cooperativas
e Empreendimentos Solidrios/IFPA - Campus Castanhal
(INCUBITEC).

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSES
Com base nos questionrios estruturados aplicados aos discentes de
Engenharia Agronmica do IFPA- Campus Castanhal, foi possvel
realizar determinadas consideraes, quanto a participao dos
discentes em atividades anteriores de estgios; sobre a importncia
da realizao do estgio supervisionado; quanto a relevncia
do estgio na relao do trip metodolgico Ensino, Pesquisa e
Extenso; e sobre a interao com o meio rural e a compreenso de
metodologias e assuntos ministrados em sala de aula. Como pode
ser observado na TABELA1.

TABELA1: Dados obtidos a partir dos questionrios estruturados

aplicados aos Discentes de Engenharia Agronmica do IFPACampus Castanhal.
PARTICIPOU DE OUTRAS ATIVIDADES DE ESTGIO?
Percentual
Acumulado

Frequncia

Percentual

NO

26

61,9

61,9

SIM

16

38,1

100,0

CONCEPO QUANTO A IMPORTANCIA DA REALIZAO DO ESTGIO

Frequncia

Percentual

Percentual
Acumulado

NO

2,4

2,4

SIM

41

97,6

100,0

O ESTGIO OFERECIDO, NA SUA OPINIO SATISFAZ A DEMANDA DO TRIP

ENSINO, PESQUISA E EXTENSO?
Percentual

Frequncia
Percentual
Acumulado
NO

13

31,0

31,0

SIM

29

69,0

100,0

A INTERAO COM O MEIO RURAL E AGRICULTORES FACILITA A

COMPREENSO DE METODOLOGIAS E ASSUNTOS TERICOS?
Percentual

Frequncia
Percentual
Acumulado
NO

11

26,2

26,2

SIM

31

73,8

100,0

1303

Ao questionar os discentes, sobre a importncia da realizao do

estgio supervisionado, 97% dos entrevistados relataram que esta
atividade de suma importncia, pois proporciona a compreenso do
meio rural, dos agricultores e das relaes sociais e das interrelaes
entre esses. Haja visto que, mais de 61% dos entrevistados, nunca
havia realizado nenhum tipo de estgio.
Nessa perspectiva de importncia do estgio, Casagrande (2000)
ressalta que o estgio surge para atender as necessidades dos
estudantes em vivenciar e compreender a realidade das famlias
agricultoras, no que dizer respeito ao seu modo de vida, de produo,

Agronomia

Fonte: Prpria dos Autores (2013).

lgica organizativa, econmica e poltica, limitaes, potencialidades

e seus sonhos e angstias. Fato que se comprova ao observar o relato
do Entrevistado n 40:
Saber como os agricultores convivem e se organizam no espao em que
vivem, sistemas de produo, as suas organizaes sociais e de trabalho,
crenas, convvio com o meio em que vivem (Entrevistado n 40).
Nas entrevistas realizadas, os discentes foram questionados quanto o
trip metodolgico do IFPA - Campus Castanhal, o qual correlaciona
o Ensino, a Pesquisa e a Extenso, trip (base) para a formao de
seus discentes, buscando verificar tambm de que forma o estgio
possibilita essa integrao. Com base nos dados obtidos, mais de 69%
dos entrevistados afirmaram que so contemplados pelo estgio, e
que este fundamental para a compreenso de assuntos ministrados
em sala de aula, alm de inserir os discentes a rea de atuao onde
podero atuar como futuros profissionais de agronomia.

1304

Nesse contexto os discentes afirmam que atravs do dilogo

com as famlias dos agricultores e com a comunidade aprendese muito com as experincias vividas e realizadas por eles, em
que se tem a oportunidade de intervir por meio de conversas no
agroecossistemas com propostas e sugestes para melhorar a
produo e desenvolvimento dos sistemas de cultivo, criao e etc.
(Entrevistado n 21):

Agronomia

(...) De certa forma o que aprendemos em sala de aula aperfeioamos

na convivncia com os agricultores (Entrevistado n 39).
Relacionado a compreenso de assuntos e metodologias ministradas
em sala de aula, mais de 73% dos entrevistados asseguraram que o
contato com o meio rural e os agricultores facilita o entendimento.
Segundo os discentes entrevistados, os agricultores e o meio rural
so importantes ferramentas de reflexo e aprendizado, em virtude
dos agricultores apresentarem um elevado aporte de conhecimento
emprico, como fora relato pelo entrevistado n 20: (...) por se tratar
do conhecimento relacionado prtica e a experincia de anos no
campo. Ou por no se tratar apenas do conhecimento tcnico/
cientifico, mas da insero da prtica como princpio educativo, isto

, saber fazer e porque fazer? como ressalta o entrevistado n 42:

Podemos ver em prtica a maioria dos assuntos abordados em sala
de aula e aprofundar conhecimentos com saberes locais.

CONCLUSES
Com base nos dados apresentados foi possvel concluir que o
estgio supervisionado do IFPA - Campus Castanhal, possibilita aos
discentes do Campus integrar o ensino as atividades de pesquisa e
extenso, a partir da vivncia dos discentes em estabelecimentos
agrcolas familiares, rea de atuao dos futuros profissionais de
agronomia. Alm disso, permite aos discentes o confronto entre a
teoria adquirida em sala de aula com a prtica vivenciada no campo
junto aos agricultores e agricultoras familiares.

Por fim, vale ressaltar que essa prtica metodolgica adotada pelo
Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Par - IFPA Campus Castanhal contribui, diretamente, para o desenvolvimento
profissional dos futuros agrnomos a realidade regional,
direcionando-os a prtica das diretrizes curriculares, baseada no
trip: ensino, pesquisa e extenso.

AGRADECIMENTOS
Agradecemos o apoio e fomento da PROPPG/IFPA, CAPES, CNPQ,

1305

Agronomia

Pde-se verificar tambm que a vivncia por meio do estgio

supervisionado de suma importncia para a compreenso de
metodologias e assuntos ministrados em sala de aula, por integrar o
saber emprico do agricultor no meio rural ao saber tcnico/cientifico
adquiridos pelos discentes na universidade. Nesse importante espao
de construo e trocas de conhecimentos, possvel relacionar a
cultura, a histria, as oportunidades e as restries tanto geogrficas,
quanto ecolgicas, possibilitando a compreenso do meio, a partir da
sustentabilidade da agricultura familiar, em virtude de seu modelo
de labore, viabilizando melhores condies de vida dos indivduos
envolvidos no processo, em detrimento do xodo rural dos jovens da
comunidade e/ou Unidade Produtiva Familiar (UPF).

PROEXT - MEC/SESu, Ministrio do Emprego e Trabalho - MTE,

Secretaria de Economia Solidria - SENAES. Assim como o apoio e a
cooperao dos empreendimentos econmicos solidrios da Amaznia.

REFERNCIAS
1. CASAGRANDE, N. O papel do estgio de vivncia para a
formao universitria: discutindo a partir da experincia
concreta. [2000]. Faculdade de educao da Universidade
Federal da Bahia. Disponvel em: http://www.faced.ufba.br/
rascunho_digital/textos/466.htm. Acesso em: 4 de Out de 2012
as 09:47 hs.
2. PIMENTA, S. G. e LIMA, M. S. I. Estgio e Docncia. So
Paulo: Cortez, 2004.
3. PPC - AGRONOMIA, Projeto Poltico Pedaggico do Curso
de Agronomia do IFPA/Campus Castanhal. Castanhal: IFPA,
2010 (MIMEO).

Agronomia

1306

4. BRASIL. Lei n. 11.788, de 25 de setembro de 2008. Dispe

sobre o estgio de estudantes. Braslia. 2008. Disponvel em:
http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2007-2010/2008/lei/
l11788.htm. Acessado em: 10 de Jun de 2013 as 18:15 hs.
5. NASCIMENTO, W. L. N. do, et. al. A relao do Estgio
Supervisionado na Engenharia Agronmica: Relato de
experincia na Comunidade Santa Luzia, municpio de Tom
Au, estado do Par. In: Sociedade Brasileira de Economia,
Administrao e Sociologia Rural, 51, 2013, Universidade
Federal do Par - UFPA, ISBN (978-85-98571-10-2), Belm/
Par/Brasil, I Congresso iTtarget Tecnologia. 2013. Disponvel
em: http://www.sober.org.br/congresso2013/. Acessado em: 19
de Ago de 2013 as 11:20 hs.
6. FERREIRA, C. P. Atributos fsico-hdricos e qumicos do solo em
sistemas agrcolas na microrregio de Castanhal, Par. Tese de
Doutorado apresentada Universidade Federal Rural da Amaznia
e EMBRAPA-Amaznia Oriental: Belm - PA, 2005. p. 134.

7. RIBAS, C. C. C. e FONSECA, R. C. V. da. Manual de Metodologia

OPET. ed. 1: Curitiba, PR. 2008. 70p.
8. BARROS, G. S. C. e SILVA S. F. O saldo comercial do
agronegcio e o crescimento da economia brasileira.
Disponvel em: http://www.cepea.esalq.usp.br/pdf/saldo_cresc.
pdf. 2009. Acessado em: 13 de Jan de 2013 as 08:00 hs.
9. REIJNTJES, C.; HAVERKORT, B.; WATERS-BAYER, A.
Agricultura para o futuro: uma introduo a agricultura
sustentvel e de baixo uso de insumos externos. Rio de Janeiro:
AS-PTA, 1994. 394. p.
10. NOGUEIRA, A. C. N. Estudos de Caso no Territrio Sudeste
do Par. Um assentamento, uma Famlia, um Projeto de Vida
e o Pronaf: Como a Viso Sistmica Contribui?.
In: Congresso Brasileiro de Agroecologia, 6 e
Congresso Latino - Americano de Agroecologia,
2. v. 4. n. 1. Curitiba, PR. 2009.

1307

Agronomia

11. SCHMITZ, H; MOTA, D. M. Agricultura Familiar:

categoria terica e/ou de ao poltica?.
Fragmentos de Cultura. v. 18, n. 5/6, p. 435-446,
Goinia, GO. 2008.

LEVANTAMENTO DE PLANTAS DANINHAS

EM BANANAIS NO MUNICPIO DE BARRA DO
CORDA - MA
G. X. Teixeira [IC]; L. J. P. Marques [PQ]1; F. A. Sousa [PQ]1;

RESUMO
A banana uma fruta de regio tropical com destaque entre os
cultivos maranhenses. Com o intuito de melhorar seus parmetros
produtivos, este trabalho tem o objetivo de determinar as principais
plantas daninhas na cultura da bananeira atravs dos estudos
fitossociolgicos. A pesquisa foi conduzida no municpio de Barra
do Corda no ms de Agosto e Dezembro 2013 em rea de produtor
rural. Para realizao do estudo foi selecionado duas rea com plantio
de banana em plena produo. Na caracterizao da comunidade
infestante foi utilizado o mtodo do quadrado inventrio (quadro
de 0,5 x 0,5 m), lanado 20 vezes aleatoriamente prximo base
da bananeira. Aps o lanamento deste as plantas daninhas foram
ceifadas para a confeco das exsicatas, identificao e contagem
para determinao dos ndices fitossociolgicos: densidade e
frequncia. Nas reas de estudo predomina plantas daninhas da
classe eudicotilednea. As principais plantas daninhas da primeira
rea urbana de estudo foram Desmodium barbatum (L.) Benth., e
Raddia stolonifera R. P. Oliveira & Longhi-Wagner. Nas proximidades
do rio corda foram as espcies da famlia Asteraceae e Poacea.

1309

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Musa sp, Comunidade infestantes, fitossociologia.

Instituto Federal do Maranho - IFMA / Campus Barra do Corda: gustavoxavierteixeira@gmail.com

[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

LIST WEED IN CULTURE BANANA IN THE

MUNICIPALITY OF BARRA DO CORDA
ABSTRACT
Banana is a fruit of the tropical region especially between Maranho
crops. this study aims to determine the main weeds in banana
through the phytosociological studies. The research was conducted
in the municipality of Barra do Corda in area of farmers in their
working conditions in the month of Agosto and December 2013. To
perform the study was selected an area with banana plants in full
production. Characterization of weed community in the method of
inventory square (box 0.5 x 0.5 m), released 20 times randomly near
the base of the banana. After the release of this weed will be mowed
for the manufacture of dried specimens, identification and counting
to determine the phytosociological indices: frequency and density.
Predominates in the study areas of weed dicot class. The main weeds
in urban area were Desmodium barbatum and Raddia stolonifera. In
the Magen river area were species of Asteraceaee and Poacea family.

Agronomia

1310

KEY-WORDS: Musa sp, Weed, phytosociological studies.

INTRODUO
As bananeiras esto entre as culturas agrcolas mais importantes
nas regies tropicais e subtropicais do mundo. O Brasil o quinto
colocado, com uma produo anual de 7,19 milhes de toneladas,
sendo superado por ndia (26,21 milhes de toneladas), Filipinas
(9,01 milhes de toneladas), China (8,20 milhes de toneladas) e
Equador (7,03 milhes de toneladas) (FAO, 2013).
O maior produtor de banana no Brasil o estado de So Paulo
com rea colhida de 55.892ha, produo de 1.231.823 toneladas
e rendimento de 22,04 toneladas/ha. O Maranho o 10 maior
produtor com rea colhida de 10.903 ha, produo de 115.177
toneladas e rendimento de 10,56 toneladas/ha. Apesar do estado de
maior produo estar na regio sul, a regio que mais produz banana
a nordeste, sendo que o menor produtor da confederao a regio
Centro Oeste (EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 2010).

O aproveitamento dessa fruta feito de forma in natura ou

processada. No Maranho, alguns municpios possuem unidades
de desidratao para processar os produtos produzidos atravs de
sistemas de produo agroextrativista responsvel pela recuperao
de reas degradadas (SEBRAE, 2011).
Dentre os principais fatores que interferem nas culturas agrcolas,
as plantas daninhas assumem grande destaque. Segundo Pitelli
(1985), as plantas daninhas acarretam perdas na produtividade
devido competio por luz, nutrientes e gua, alm de dificultarem
a colheita. Atuam tambm como hospedeiras de pragas e doenas e
exercem presso de natureza aleloptica.

1311

Agronomia

Segundo os dados do IBGE (2006, a bananicultura foi cultura mais

produzida no Estado do Maranho, que correspondeu ao volume
de negcio de 72,6 milhes de reais. Representa 5,0 e 7,0% do total
da produo e valor da produo do Nordeste, respectivamente.
Os principais municpios produtores no Maranho foram Joo
do Paraso, Estreito, Porto Franco, Barra do Corda, Joselndia,
Esperantinpolis, Santo Antnio dos Lopes, So Luis Gonzaga,
Trizidela do Vale, Ribamar Fiquene e Campestre.

Uma importante razo para o sucesso das plantas daninhas a sua

capacidade de adaptao s condies dos agroecossistemas, levando
ocupao e explorao eficiente do ambiente (DIAS FILHO, 1990).
Ao manterem uma alta diversidade de espcies, inclusive dentro da
mesma populao, elas competem com maior sucesso com outras
espcies. A heterogeneidade nas populaes permite explorar recursos
e adaptar-se a qualquer mudana de prticas culturais ou ambientais,
enquanto as plantas cultivadas evoluem para a homogeneidade, visto
ser a demanda a produtividade individual (DEKKER, 1997).
O primeiro passo para minimizar os efeitos negativos das plantas
daninhas o cadastramento dessas espcies. Este procedimento
realizado atravs dos estudos fitossociolgicos que avaliam a
frequncia, dominncia e densidade que culmina no ndice de valor
de importncia das plantas infestantes. Este ndice determina as
principais plantas daninhas presentes nas culturas agrcolas.
Os estudos da ocorrncia das classes de plantas daninhas foram
realizados em culturas diversas como arroz irrigado, girassol, pastagens
(ERASMO et al., 2004; BRIGHENTI et al., 2003; TUFFI SANTOS et al.,
2004) e banana no estado de So Paulo (GOMES et al,. 2010).
1312

Estudos sobre as principais plantas daninhas no cultivo de banana

em Barra do Corda so inexistentes. Com o intuito de contribuir
nas tomadas de deciso para o controle das plantas daninhas. Este
trabalho teve o objetivo determinar as principais plantas daninhas
na cultura da bananeira atravs dos estudos fitossociolgicos.

Agronomia

Material e Mtodos
A pesquisa foi conduzida no municpio de Barra do Corda no
perodo de agosto e Dezembro de 2013: (LATITUDE: 05 30S
LONGITUDE: 45 16W) em reas de produtores rurais. O clima
tropical com mais pluviosidade no inverno do que no vero. De
acordo com a Kppen e Geiger a classificao do clima As . Em Barra
do Corda a temperatura mdia 26.9 C e possui uma pluviosidade
mdia anual de 1144 mm. (CLIMATE-DATA.ORG 2014)
Para realizao do estudo foram selecionadas duas reas (rea

urbana e as margens do rio Corda) com plantas em plena produo,

de aproximadamente 1000m2, sem o uso de espaamento definido.
Na caracterizao da comunidade infestante foi utilizado o mtodo
do quadrado inventrio (quadro de 0,5 x 0,5 m), lanado 20 vezes
aleatoriamente prximo a base da bananeira. A cada lanamento,
a parte area das plantas daninhas foram ceifadas para a confeco
das exsicatas e posterior identificao. Com estes dados foi possvel
quantificar as famlias, os gneros e as espcies, quando possvel.
Para cada espcie de planta daninha foram determinados os ndices
fitossociolgicos: densidade, frequncia para se obter o ndice de
valor de importncia (IVI), calculado conforme a frmula proposta
por Mueller-Dombois e Ellenberg (1974).
A densidade relativa reflete a relao percentual do nmero de
indivduos de uma populao em relao ao nmero total de
indivduos da comunidade infestante, sendo uma medida da
relevncia da populao em termos do nmero de indivduos. A
Densidade relativa foi obtida pela equao 1
Equao 1

A frequncia de uma populao a porcentagem de amostras em que

pelo menos um indivduo da espcies esteve presente. A frequncia
relativa reflete a relao porcentual da frequncia de uma populao
em relao somatria das frequncias de todas as populaes. A
frequncia das populaes foi obtida com auxlio da equao 2:
Equao 2
Fr = Frequncia; NAi = nmero de amostras em que ocorre a espcie
i; Nat = nmero total de amostras efetuadas.
A frequncia relativa uma medida de relevncia da populao em
termos de ocupao (Distribuio) na rea de estudo. A frequncia
relativa das populaes foi obtida com auxlio da Equao 3:

1313

Agronomia

De. R. = Densidade Relativa; Ni = Nmero de indivduos de uma

populao; Nt = Nmero total de indivduos da comunidade
infestante.

Equao 3
Fr.R = Frequncia relativa; Fri = Frequncia de uma determinada
populao.
O ndice de valor de importncia das populaes o somatrio da
densidade (De.R), frequncia relativa (Fr.R) e dominncia relativa
(Do.R). O ndice de valor de importncia obtido atravs da Equao 4:
Equao 4
IVI: ndice de valor de importncia; De.R: densidade relativa; Fr.R: Frequncia relativa;

Resultados e Discusso
A partir das avaliaes, observou-se a predominncia de plantas
daninhas da classe dicotilednea nas duas reas de estudo. Nestas foram
identificadas 32 espcies distribudas em 28 gneros e 13 famlias.

Agronomia

1314

Na rea urbana, 13,63% das plantas daninhas identificadas foram

monocotiledneas e 86,37% eudicotiledneas. Nesta, foram
identificadas 20 espcies, distribudas em 12 famlias (Tabela 1).
Nos bananais, nas margens do rio corda, 16% das espcies daninhas
identificadas foram monocotiledneas e 84% eudicotiledneas.
Nesta, foram identificadas 19 espcies distribudas em 11 famlias
(Tabela 2). Estes resultados esto de acordo com o de Gomes et al.,
(2010) que encontraram em rea de vrzea drenada em cultivo de
banana, 38% das famlias identificadas monocotiledneas e 62%
eudicotiledneas no cultivo de banana. No entanto em rea de
cultivo em sistema de sequeiro, este mesmo autor verificou igualdade
na ocorrncia de mono e eudicotiledneas com 50% das famlias
monocotiledneas e 50% de eudicotiledneas. O municpio de Barra
do Corda est situada numa rea, onde h o encontro de dois rios,
portanto uma rea ribeira com vrzea.
Tabela 1: Relao de plantas daninhas distribudas por famlia
e espcie, ocorrentes em lavoura de banana em rea urbana no
municpio de Barra do Corda MA, 2013.

Famlia

Gnero

Nome cientifico

Nome comum

Asteraceae

Bidens

Bidens pilosa L.

Carrapicho

Amaranthaceae

Gomphrena

Gomphrena
celosioides Mart

Perpetua

Cyperaceae

Cyperus

Cyperus spp

Capim

Commelina

Euphorbiaceae

Euphorbia

Loganiaceae
Fabaceaefaboideae

Croton

Croton spp

Croton

Croton hirtus (LHr.)

Mll.Arg.

Spigelia

Spigelia anthelmia L.

Aeschynomene
Desmodium

Aeschynomene
denticulata Rudd
Desmodium barbatum
(L.) Benth.,
Leucaena
leucocephala (Lam.)
de Wit
Hyptis lophantha
Mart. Ex Benth.

Trapoeraba
Leiteira

Lombrigueira
Angiquinho

Fabaceaemimosoideae

Leucaena

Lamiaceae

Hyptis

Malvaceae

Malvastrum

Malvastrum
coromandelianum
(L.) Garcke

Guanxuma

Sida

Sida rhombifolia L.

Vassourinha

Pavonia
Melochia

Leucena
Hortelan

Pavonia cancellata
(L.) Cav.
Melochia pyramidata
L.

Turnera

Turnera subulata L.

Xanana

Phyllanthaceae

Phyllanthus

Phyllanthus niruri
L.

Quebra pedra

Poaceae

Brachiaria

Brachiaria spp

Digitaria

Digitaria sp

Capim
Colcho

Raddia stolonifera R.
P. Oliveira & LonghiWagner
Rubiaceae

Spermacoce

1315

Spermacoce
verticilatta L.

Vassoura de
boto

Tabela 2: Relao de plantas daninhas, distribudas por famlia e

espcie, ocorrentes em lavoura de banana em rea s margens do rio
corda, no municpio de Barra do Corda MA, 2013.

Agronomia

Commelinaceae

Commelina
benghalensis L.
Euphorbia
heterophylla L.

Famlia

Gnero

Amaranthaceae

Alternanthera

Asteraceae

Centratherum

Commelinaceae

Commelina

Cyperaceae

Kyllinga

Euphorbiaceae

Chamaesyce
Euphorbia

Fabaceaefaboideae

Desmodium

FabaceaeMimosoideae

Mimosa
Leucaena

Lamiaceae

Malvaceae
1316

Hyptis
Herissantia
Melochia
Sida
Turnera

Poaceae

Digitaria
Panicum

Agronomia

Raddia

Portulacaceae

Talinum

Rubiaceae

Spermacoce
Mitracarpus

Nome cientifico

Nome comum

Alternantera
brasiliana (L.)
Sempre viva
Kuntze
Centratherum
Perptua
punctatum Cass.
Commelina
Maria mole
benghalensis L.
Killinga brevifolia
Junquinho
Rottb
Chamaesyce hirta
Burra leiteira
(L) Millsp
Euphorbia
Leiteira
heterophylla L.
Desmodium
barbatum (L.)
Benth.,
Mimosa invisa.Mart
Sensitiva
ex .Coll
Leucaena
leucocephala
Leucena
(Lam.) de Wit
Hyptis lophanta
Mart. Ex Benth.
Herissantia crispa
Meia- borda
(L) Brizicky
Melochia
Guanxuma
pyramidata L.
Sida spp
Guanxuma
Turnera subulata
Chanana
Sm
CapimDigitaria spp
amargoso
Panicum maximum
Colonho
(Jacq.)
Raddia stolonifera
R. P. Oliveira &
Longhi-Wagner
Talinum
triangulare (Jacq.)
Maria-gorda
Willd
Spermacoce
Vassoura-deverticillata L.
boto
Mitracarpus hirtus
Hortel
(L.) DC.

A famlia que apresentou maior nmero de espcies em ambas as

reas foi a Malvaceae, com sete espcies, perfazendo um total de
17,9% das 39 espcies identificadas. Essa famlia predominante

de reas de pastagens degradadas (CARVALHO; PITELLI 1992). Os

locais onde foram realizadas as coletas possui histrico de cultivo
com pastagens, o que pode justificar a maior presena das espcies
dessa famlia.
Nas margens do rio corda, as famlias com maior destaque foram
Asteraceae, Euphorbiaceae, Fabaceae-Mimosoideae, Lamiaceae,
Malvaceae e Poaceae (figura 1) que apresentaram duas espcies
cada na rea de estudo. No estudo de Gomes et al., (2010) na cultura
da banana, a famlia que apresentou maior nmero de espcies foi
Poaceae, na rea de vrzea drenada.
As espcies com maior ndice de valor de importncia, na rea
urbana do municpio foi D. barbatum, R. stolonifera, e Croton sp, em
funo principalmente de sua alta densidade e frequncia relativa
(Figura1). Constatou que as redues de produtividade impostas
pelas plantas daninhas dependem da densidade mdia e, tambm,
da distribuio delas no campo. (THORNTON et al., 1990)

Figura1: ndice de valor de importncia das principais espcies de plantas daninhas na bananicultura cultivada na
rea urbana, no municpio de Barra do corda/MA.

As espcies que apresentaram maior nmero de indivduos s

margens do rio corda pertencem a famlias Poaceae com 31 indivduos
perfazendo um total de 30% dos indivduos da comunidade. As
espcies identificadas desta famlia foram Digitaria spp, P. maximum,
R. stolonifera. Outras espcies importantes foram Asteracea1

Agronomia

1317

seguido de M. hirtus (Figura 2). A famlia Poaceae apresenta elevado

valor da densidade relativa (31,6), assim como M. hirtus (21,4%).
No entanto espcies da famlia Asteracea apresentam um equilbrio
entre a De.R (16,3) e Fr.R. (16,6) e Desmodium barbatum destaque
para a Fr.R (16,6%). Souza et al. (2003) relatam que em cultivos de
SAFS, as famlias que apresentaram maior ocorrncia pertencem a
famlia Poaceae e que que a maior incidncias das espcies dessa
famlia est relacionado com os sistemas que permitem uma alta
incidncia de luz. Fato semelhante ocorre nos bananais em Barra
do Corda, que so cultivos sem espaamento definido, permitindo
assim, maior entrada de luz no sistema.

1318

Agronomia

Figura2: ndice de valor de importncia das principais espcies de plantas daninhas na bananicultura cultivada s
margens do rio corda, no municpio de Barra do corda/MA.

Aps as anlises das duas reas, verifica-se que as apesar de se

tratar da mesma cultura. Estas apresentam espcies diferentes na
comunidade de plantas daninhas, indicando uma diversidade de
espcies no municpio que podem ser encontradas na cultura da
banana. Provavelmente, pode est relacionado com os locais de coleta
que foram realizados na rea urbana e nas margens do rio corda.
Tambm foi verificada a distribuio das plantas nas lavouras. Os
fatores de analises das plantas foram contagioso e casual. Uma
espcie contagiosa quando ela bem frequente nos lanamentos
e simultaneamente apresenta um nmero alto de indivduos em
cada quadrado. Atravs desses dados possvel iniciar medidas de
controle das ervas daninhas nas lavouras de banana, comeando
pelas espcies mais importantes.

Tabela 3: Nmero de quadrados, nmero de indivduos e distribuio

de espcies daninhas na primeira lavoura de banana no municpio
de Barra do Corda MA.
Nmero de
quadrados
Espcie
com
ocorrncia.
Desmodium barbatum
7
Radia stolonifera
5
Croton
5
Euphorbia
5
heterophylla
Pavonia cancellata
5
Spigelia anthelmia
4
Hyptis lophantha
4
Cyperus spp
3
Sida spp
3
Croton Hirtus
2
Mitracarpus hirtus
2
Digitaria spp
3
Melochia
3
pyramidata
Phyllanthus niruri
3
Turnera subulata
2
Asteraceae tipo1
2
Commelina
1
benghalensis

Nmero de
indivduos.

Distribuio.

164
112
58

Contagiosa
Contagiosa
Contagiosa

25

Contagiosa

21
16
15
19
14
19
17
7

Contagiosa
Contagiosa
Contagiosa
Contagiosa
Contagiosa
Contagiosa
Contagiosa
Contagiosa

Contagiosa

5
2
1

Contagiosa
Casualizada
Contagiosa

Casualzada

1319

Espcie
Poaceae
Asteraceae
Mitracarpus hirtus
Desmodium
barbatum
Sida spp

Nmero de
quadrados
com
ocorrncia
1
2
1

Nmero de
indivduos

Distribuio

31
16
21

Contagiosa
Contagiosa
Contagiosa

Contagiosa

16

Contagiosa

Agronomia

Tabela 4: rea dois: Nmero de quadrados onde a espcie foi

encontrada, nmero de indivduos, frequncia relativa, densidade
relativa e distribuio de espcies daninhas em lavoura de banana
no municpio de Barra do corda MA.

Commelina
benghalensis
Hyptis lophanta
Planta de capoeira*

Casualizada

2
1

3
1

Casualizada
Casualizada

*Neste trabalho as plantas de capoeira so aquelas espcies que so originrias de rebrotas de vegetao secundria.

Quando a espcie casual mesmo se ela for muito frequente

no apresentar um grande nmero de espcies e vice-versa.
Considerando as duas reas de estudo verificou-se que a maioria
das espcies apresentou o ndice de contagiosa. Das 25 espcies 20
eram contagiosas representando 80% e, apenas cinco eram casuais
representando 20%.
Conclui-se, que nos bananais no municpio de Barra do Corda
predomina a classe eudicotilednea, apresentando carter contagioso.
As principais plantas daninhas na cultura da banana em Barra do
Corda diferem de acordo com o local de estudo. Na rea urbana
predomina D. barbatum e R. stolonifera. Na rea prximo as margens
do rio corda predomina espcies da familia Poacea e Asteraceaee.

REFERNCIAS
1320

1. ALBERTINO, S. M. F.; SILVA, J. F.; PARENTE, R. C.; SOUZA,

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Agronomia

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Agronomia

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Agronomia

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TEORES FOLIARES DE MICRONUTRIENTES EM

MARACUJAZEIRO AMARELO SOB ESTRESSE
SALINO E USO DE BIOFERTILIZANTE BOVINO
E COBERTURA DO SOLO
J. L. O. Freire [P]1; M. D. S. Medeiros [TAG]1; L. P. M. Macedo [P]1;
P. L. C. Dantas [TAG]1; E. S. Souza [TAG]1; N. A. Marinho[TAG]1

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Agroecologia, nutrio mineral, salinidade.

Instituto Federal da Paraba / Campus Picu: deuzinha07@hotmail.com

[P] Professor | [TAG] Tecnolanda em Agroecologia

1323

Agronomia

O maracujazeiro amarelo exerce importante papel socioeconmico

na agricultura familiar do semirido paraibano, onde a irrigao com
guas de agricultura desenvolvida nas microrregies Serid Oriental e
Curimata Ocidental paraibano sempre foi dissociada de tecnologias
preservacionistas. Objetivou-se avaliar respostas do maracujazeiro
amarelo irrigado com gua de baixa e alta salinidade, em solo sem e
com biofertilizante bovino, sem e com cobertura morta, relacionadas
nutrio mineral. O trabalho foi conduzido no municpio de Remgio,
PB, utilizando-se um fatorial 2 x 2 x 2, em delineamento em blocos
casualizados, correspondendo a dois nveis de salinidade hdrica (0,5
e 4,5 dS m1), com e sem biofertilizante bovino, com e sem cobertura
morta. Observou-se que a elevao da salinidade da gua de irrigao
reduziu os teores de mangans no tecido foliar do maracujazeiro
amarelo. O uso do insumo orgnico proporcionou adequao dos
teores foliares de zinco. O biofertilizante bovino elevou os teores de
sdio no tecido foliar das plantas. A cobertura morta, aplicada isolada
ou concomitantemente com guas salinas e biofertilizante bovino, no
exerceu influncia na absoro inica de micronutrientes e sdio pelo
maracujazeiro amarelo.

A LEVELS OF MICRO LEAF IN YELLOW

PASSION FRUIT UNDER SALT STRESS AND
USE OF BIOFERTLIZERS AND MULCH
ABSTRACT

1324

The yellow passion fruits has an important socioeconomic role

in the family farming Paraiba semiarid region , where irrigation
waters with developed agriculture in the regions East and West
Serid Curimata, States of Paraiba was always dissociated from
preservationists technologies. Aimed to evaluate the responses
irrigated passion fruits with low water and high salinity in soil with
and without biofertilizer beef with and without life, related to mineral
nutrition coverage. The work was conducted in the municipality of
Remigio, PB, using a 2 x 2 x 2 factorial in a randomized block design,
corresponding to two levels of water salinity (0.5 and 4.5 dS m-1),
with and without veal biofertilizers with and without mulch. It was
observed that the increase in salinity of irrigation water reduced
the concentrations of manganese in the leaf tissue of yellow passion
fruit. The use of organic inputs provided adequacy of foliar zinc.
Bovine biofertilizers increased the levels of sodium in the leaf tissue
of plants. The mulch, applied alone or concomitantly with saline
water and bovine biofertilizers no influence on ion absorption of
micronutrients and sodium by yellow passion fruits.

Agronomia

KEY-WORDS: Agroecology, mineral composition, salinity.

INTRODUO
Dados apresentados pelo IBGE (2014) indicam que, no ano agrcola
de 2012, a produtividade do maracujazeiro amarelo (Passiflora
edulis Sims f. flavicarpa Degener) no Brasil foi de 13,1 t ha-1. Com
plantios convencionais em regies fisiogrficas produtoras no
Estado, a Paraba apresenta uma produtividade muito baixa (8,8 t
ha-1), quando comparada com a mdia do rendimento nacional e
o potencial produtivo da cultura de 40 a 45 t ha ano-1 em cultivos
irrigados e com material biolgico de qualidade.
A salinidade um dos estresses abiticos que mais limita o crescimento
e a produtividade das plantas em todo o mundo. No maracujazeiro
amarelo, so relatados reflexos negativos decorrentes da irrigao de
plantas com guas de diferentes nveis de salinidade na germinao de
sementes (MEZA et al., 2007), consumo hdrico (FREIRE et al., 2009),
teores de pigmentos fotossintticos foliares e atributos qualitativos
externos e internos dos frutos (FREIRE et al., 2010).

Esses efeitos negativos nas plantas esto associados ao desbalano

nutricional em decorrncia da reduo da disponibilidade de K+, Ca2+
e Mg2+ pela alta concentrao de Na+ no solo; toxidez por elevado
teor de ons como o Na+, Cl-1 ou SO42- nas plantas, com prejuzos nas
funes dos sistemas enzimticos e sntese proteica, interferindo na
estrutura e na funo de enzimas ou na funo do K+ e ao efeito
osmtico, restringindo a absoro de gua pelas razes, sob baixo
potencial hdrico da soluo do solo, resultando em diminuio na

1325

Agronomia

Os mecanismos fisiolgicos primrios das plantas que promovem

reduo no crescimento das plantas submetidas ao estresse salino
se manifestam, inicialmente, em escala de horas ou dias, resultantes
dos efeitos osmticos dos sais presentes no solo, que ocasionam
estresse hdrico. Posteriormente, aps semanas ou meses de
exposio ao estresse salino, os declnios na atividade meristemtica
e no alongamento celular decorrem quando os sais absorvidos se
acumulam nos diferentes tecidos vegetais, provocando desequilbrio
nutricional, toxicidade inica e consequente distrbios funcionais e
injrias no metabolismo planta (MUNNS & TESTER, 2008).

turgescncia celular, abertura estomtica, assimilao lquida de

CO2, declnio da eficincia fotossinttica, composio mineral foliar,
comprometendo o crescimento, desenvolvimento e o potencial
produtivo das culturas (ZHU, 2001; GARCIA-SANCHEZ et al., 2002).
Nos ltimos anos, vem sendo desenvolvida uma linha de pesquisa
visando avaliar a possibilidade de reduo do potencial osmtico
entre as plantas e o meio, com aumento do ajustamento osmtico
ou tolerncia das plantas aos sais, com o uso de insumos orgnicos,
notadamente efluentes orgnicos lquidos como o biofertilizante
bovino. Esses efluentes orgnicos, segundo Ghoulam et al. (2002) e
Baalousha et al. (2006) podem estimular a liberao de substncias
hmicas e proporcionar incremento na produo de solutos
orgnicos base de acares, aminocidos livres totais e prolina que
elevam a capacidade das plantas se ajustarem aos sais.

1326

Nessa seara, Sousa et al. (2008) mencionam que a adio de

biofertilizante em solos irrigados com gua salina reduziu os efeitos
depressivos da salinidade s plantas do maracujazeiro amarelo,
devido o insumo orgnico ser uma fonte de compostos bioativos
(bactrias, leveduras, algas e fungos) e exercer ao positiva
na nutrio, fitossanidade das plantas e estimula a liberao de
substncias hmicas no solo.

Agronomia

Ante essa possibilidade, esta pesquisa objetiva avaliar respostas do

maracujazeiro amarelo irrigado com gua de baixa e alta salinidade,
em solo sem e com biofertilizante bovino, sem e com cobertura
morta, relacionadas nutrio mineral.

MATERIAL E MTODOS
A pesquisa foi conduzida no municpio de Remgio, PB, inserido
na Mesorregio do Agreste Paraibano e Microrregio do Curimata
Ocidental e georreferenciado pelas coordenadas geogrficas de
6o5300 de latitude Sul, 36o0200 de longitude Oeste e altitude de
470 m.
O substrato do experimento constou de uma mistura dos primeiros
10 cm de um ARGISSOLO AMARELO LATOSSLICO Eutrfico,

no salino, com esterco bovino de relao C/N 16/1, na proporo

em volume de 10:1 (v/v).
O delineamento estatstico foi em blocos casualizados, dispostos
em esquema fatorial 2 x 2 x 2, referente a dois nveis de salinidade
hdrica (0,5 e 4,5 dS m-1), em recipientes plsticos utilizados como
lismetros de presso, sem e com aplicao de biofertilizante bovino,
sem e com cobertura morta.
A unidade experimental foi representada por uma planta de
maracujazeiro amarelo, transplantada no arranjo espacial de 3,0 m
x 3,0 m, para um lismetro de 60 cm de dimetro e 50 cm de altura,
contendo 130 dm3 de substrato composto por solo + esterco bovino.
As irrigaes das plantas foram feitas com guas de baixa (C.E. de
0,50 dSm-1) e alta salinidade (C.E. de 4,50 dSm-1). A gua de menor
condutividade eltrica era proveniente de uma fonte superficial da
propriedade Macaquinhos, Remgio, PB. Semanalmente, procediase diluio de uma gua fortemente salina, de fonte superficial,
para obteno do nvel de salinidade da gua dos tratamentos com
gua salina, conforme procedimentos de Cavalcante et al. (2005).

As irrigaes foram efetuadas com o uso de provetas volumtricas,

adotando-se frequncia de irrigao de 7 (sete) dias, com reposio
diria de um volume hdrico correspondente a 20% da lmina de
gua evaporada no dia precedente, medida no Tanque Classe A
instalado em um local adjacente rea experimental. Foi utilizada
uma frao de lixiviao (FL) em cada lismetro de 10% do volume
de gua aplicado at o dia da irrigao correspondente.
O biofertilizante ou bioplasma foi obtido a partir da fermentao
anaerbica do esterco bovino fresco misturado com gua no
clorada, na proporo de 1:1 (100 litros de cada componente), em
recipiente com capacidade para 240 litros, hermeticamente fechado
por um perodo mnimo de 30 dias, quando o pH dever ser de,
aproximadamente, 7,0 (SANTOS & AKIBA, 1996).

1327

Agronomia

Aos 21 dias aps o transplantio das mudas (DAT), foram iniciadas

as irrigaes com gua de alta salinidade, sendo os substratos
irrigados at o ponto de saturao, dando incio aos tratamentos
para avaliaes do consumo hdrico das plantas.

O biofertilizante lquido (dissolvido em gua na proporo de 1:1) foi

aplicado sobre o substrato contido nos lismetros uma semana antes
do plantio e a cada 90 dias, at o final da colheita, numa alquota de
10 dm3 planta-1.
A cobertura morta foi feita com uma camada de 10 cm de capim
Seda (Cynodon dactylon L.) e posta na superfcie do lismetro onde
a muda do maracujazeiro amarelo foi plantada, com reposio a
cada 2 (dois) meses.

1328

No incio da florao, em dezembro de 2009 (117 DAT), foram

coletadas amostras individuais da 4a folha a partir do meristema
apical dos ramos produtivos intermedirios e sadios, de cada unidade
experimental, para avaliao do estado nutricional das plantas, com
determinao dos teores de micronutrientes (B, Fe, Mn e Zn) e sdio
na matria seca do tecido foliar. A assepsia das partes constituintes
da folha foi feita em gua corrente e submerso em gua deionizada.
O material foi posto a secar em estufa de circulao forada de ar,
temperatura de 70 oC, durante 72 horas, triturado em moinho
tipo Willey TE 650, utilizando-se peneira de 20 mesh. As anlises
qumicas foram efetuadas no Laboratrio de Qumica e Fertilidade
do Solo do DSER/CCA/UFPB, empregando-se as metodologias
compiladas pela Embrapa (2011).

Agronomia

Os teores de boro na matria seca do tecido foliar foram obtidos

por colorometria de curcumina e dos micronutrientes cobre, ferro,
mangans e zinco e o elemento sdio por espectrofotometria de
absoro.
Os resultados obtidos foram submetidos s anlises de varincia e
comparao de mdias pelo teste F, utilizando-se o Programa SAS
STAT.

RESULTADOS E DISCUSSO
A Figura 1 revela que os teores de B foram sensivelmente
reduzidos com o aumento do teor salino da gua de irrigao,
independentemente da aplicao do biofertilizante. Sem o insumo
orgnico, a disponibilidade do nutriente no tecido foliar do

maracujazeiro foi reduzido com o estresse salino de 70,44 a 46,04

mg kg-1. Esses resultados sugerem a dificuldade das plantas sob
estresse salino na absoro e translocao do boro, pois o contedo
desse nutriente no solo inversamente proporcional aos teores no
tecido foliar.
Dentro dos tratamentos com distintas salinidades, o biofertilizante
no foi capaz de elevar significativamente os teores de B nas plantas.
Com a aplicao do efluente orgnico, os tratamentos com gua no
salina superaram os teores deste nutriente na matria seca foliar dos
tratamentos com gua salina em 52,8%, com valores respectivos de
71,07 e 46,51 mg kg-1.

1329

e com biofertilizante. Mdias seguidas de mesmas letras, minsculas entre condies de salinidade da gua x sem
ou com biofertilizante e maisculas nas interaes da mesma salinidade da gua x sem e com biofertilizante no
diferem estatisticamente entre si pelo teste F (P < 0,05).

Na Figura 2, percebe-se que, embora com valores mdios inferiores

aos observados nos tratamentos com gua no salina, a elevao da
salinidade da gua no surtiu efeito significativo nos teores de Fe
na matria seca foliar do maracujazeiro amarelo, com valores entre
55,78 e 46,23 mg kg-1.

Agronomia

Figura 1: Teores de boro na matria seca foliar do maracujazeiro amarelo irrigado com gua no salina e salina, sem

Figura 2: Teores de ferro na matria seca foliar do maracujazeiro amarelo irrigado com gua no salina e salina, sem
e com biofertilizante. Mdias seguidas de mesmas letras, minsculas entre condies de salinidade da gua x sem
ou com biofertilizante e maisculas nas interaes da mesma salinidade da gua x sem e com biofertilizante no
diferem estatisticamente entre si pelo teste F (P < 0,05).

Em plantas irrigadas com gua no salina, o uso do biofertilizante

reduziu os teores deste micronutriente a 33,99 mg kg-1 (39,1%). Na
avaliao dos efeitos de doses de biofertilizante e adubao mineral
em maracujazeiro amarelo em covas irrigadas com gua no salina,
Nascimento (2010) verificou teores mdios de ferro de 104,69 mg kg-1.

Agronomia

1330

Conforme se verifica na Figura 3, nos tratamentos com gua no

salina, os teores de cobre foram elevados de 12,10 para 26,23 mg
kg-1 com a utilizao do biofertilizante bovino, com suprimento
adequado em ambos os tratamentos de acordo com a faixa ideal de
10 a 20 mg kg-1 para a cultura relatada por Malavolta et al. (1997).

Figura 3: Teores de cobre na matria seca foliar do maracujazeiro amarelo irrigado com gua no salina e salina,
sem e com biofertilizante. Mdias seguidas de mesmas letras, minsculas entre condies de salinidade da gua x
sem ou com biofertilizante e maisculas nas interaes da mesma salinidade da gua x sem e com biofertilizante
no diferem estatisticamente entre si pelo teste F (P < 0,05).

Nos tratamentos sem biofertilizante, com a elevao da salinidade

da gua de irrigao os teores de cobre nas folhas foram elevados de
12,10 para 28,18 mg kg-1. Com gua de baixa salinidade, a aplicao
do biofertilizante elevou os teores do micronutriente a 26,32 mg kg-1
(117,5%), superiores aos observados por Rodrigues et al. (2009) na
avaliao da influncia do biofertilizante supermagro aplicado em
covas de maracujazeiro irrigado com gua no salina.
Os dados apresentados na Figura 4 indicam que os teores de Mn2+
na matria seca foliar do maracujazeiro amarelo foram reduzidos de
224,31 para 181,47 mg kg-1 (19,1%) com a elevao da salinidade da
gua de 0,5 para 4,5 dS m-1. De acordo com Prado e Natale (2006),
os teores adequados deste micronutriente para o maracujazeiro
amarelo esto entre 40 e 250 mg kg-1, o que, neste trabalho,
independentemente da salinidade da gua, indica que os valores
obtidos so suficientes para a nutrio das plantas.

Figura 4: Teores de mangans na matria seca foliar do maracujazeiro amarelo irrigado com gua no salina e
salina. Mdias seguidas de mesmas letras no diferem estatisticamente entre si pelo teste F (P < 0,05).

Nas Figuras 5-A e 5-B, percebe-se que a irrigao das plantas com
gua de maior salinidade e com biofertilizante, respectivamente,
elevou teores de Zn2+ no tecido foliar de 39,48 a 44,35 mg kg-1 e de
40,43 a 43,41 mg kg-1. Os teores de Zn2+ apresentados nos tratamentos
indicam que as plantas se encontravam com suprimento ideal deste
micronutriente, pois Malavolta et al. (1997) considera como faixa
tima no tecido foliar entre 25 e 40 mg kg-1.

Agronomia

1331

Figura 5: Teores de zinco na matria seca foliar do maracujazeiro amarelo irrigado com gua no salina e salina (A)
e tratamentos sem e com biofertilizante (B). Mdias seguidas de mesmas letras no diferem estatisticamente entre
si pelo teste F (P < 0,05).

Os dados apresentados na Figura 6 indicam comportamento

similar entre os tratamentos com a aplicao do biofertilizante, com
acrscimos de sdio foliar no mesmo tipo de salinidade da gua e
entre tratamentos com nveis diferentes de salinidade.

1332

Agronomia

Figura 6: Teores de sdio na matria seca foliar do maracujazeiro amarelo irrigado com gua no salina e salina,
sem e com biofertilizante. Mdias seguidas de mesmas letras, minsculas entre condies de salinidade da gua x
sem ou com biofertilizante e maisculas nas interaes da mesma salinidade da gua x sem e com biofertilizante
no diferem estatisticamente entre si pelo teste F (P < 0,05).

Sem aplicao do insumo orgnico, os teores de 6,41 g kg-1

nos tratamentos com gua salina so superiores em 24,5% aos
observados nas plantas irrigadas com gua de baixa salinidade.
Nos tratamentos com gua no salina e salina, respectivamente, a
aplicao do biofertilizante elevou os teores de sdio no tecido foliar
em 9,7% e 6,8%, com menor expressividade nas plantas sob estresse
salino. Com aplicao do biofertilizante, os teores de sdio foram
elevados de 5,65 (gua no salina) para 6,85 g kg-1 (gua salina).

Embora elevados em ambos os tratamentos, os teores de sdio nas

folhas foram marcadamente inferiores aos obtidos por Diniz (2009)
em covas de maracujazeiro amarelo com biofertilizante.

CONCLUSES
A elevao da salinidade da gua de irrigao reduziu os teores de
mangans no tecido foliar do maracujazeiro amarelo.
Com a aplicao do biofertilizante, o maracujazeiro amarelo
apresentou teores foliares adequados de zinco.
O biofertilizante bovino elevou os teores de sdio no tecido foliar
do maracujazeiro amarelo, menos expressivamente nas plantas sob
estresse salino.
A cobertura morta, aplicada isolada ou concomitantemente com guas
salinas e/ou biofertilizante bovino, no exerceu influncia na absoro
inica de micronutrientes e sdio pelo maracujazeiro amarelo.

REFERNCIAS

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PROPRIEDADES FSICAS DE UM LATOSSOLO

AMARELO SOB DIFERENTES USOS NO
ECOSSISTEMA TABULEIRO COSTEIRO
C. B. Dias [MSC]1; G. C. Rocha [PQ]1; I. R. de Assis [PQ]1;
L. da S. Souza [PQ]2; R.C. dos S. Dias [PQ]3

RESUMO
O objetivo deste trabalho foi avaliar alguns atributos fsicos de um
Latossolo Amarelo Distrfico coeso dos Tabuleiros Costeiros do
Recncavo da Bahia submetido a diferentes usos e manejo do solo.
Avaliaram-se a porosidade, a densidade do solo e a resistncia
penetrao em funo do potencial matricial da gua no solo.
Os resultados indicaram que a resistncia do solo penetrao
foi influnciada positivamente pela densidade e negativamente
pela umidade do solo, com maior magnitude no horizonte AB,
e principalmente, no solo sob pastagem. A porosidade total e a
macroporosidade da mata foram semelhantes a da cana (subsolagem),
mas diferem da pastagem. Considerando a mata como referncia,
pode-se inferir que o manejo da pastagem diminuiu a porosidade total
e a macroporosidade, enquanto no caso da cana isso no aconteceu,
ou seja, o manejo utilizado no cultivo da cana (subsolagem) alm de
tornar os horizontes Ap e AB mais parecidos fisicamente, fez com que
os valores se aproximassem aos do solo sob mata.

1337

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Qualidade fsica do solo, Resistncia penetrao, Solo Coeso.

Universidade Federal de Viosa - UFV / Departamento de Solos - Viosa-MG: cbrasildias@yahoo.com.br;

Universidade Federal do Recncavo da Bahia / Centro de Cincias Agrrias, Ambientais e Biolgicas - CCAAB-BA;
Instituto Federal Baiano - IFBAIANO / Campus Governador Mangabeira-BA
[PQ] Pesquisador | [MSc] Magister Scientiae

2
3

PHYSICAL PROPERTIES OF A OXISOL UNDER

DIFFERENT USES THE BOARD COASTAL
ECOSYSTEM
ABSTRACT

1338

The objective of this study was to evaluate some physical properties

of a dystrophic Oxisol cohesive Coastal Tablelands Reconcavo of
Bahia subjected to different uses and soil management. Evaluations
of porosity, bulk density and penetration resistance as a function
of matric potential of soil water. The results indicated that the
resistance to penetration was affected positively by the density and
negatively by soil moisture, with greater magnitude in AB horizon,
and especially in pasture soil. The total porosity and macroporosity
of the forest were similar to sugarcane (subsoiling), but differ from
the pasture. Whereas the forest as a reference, it can be inferred
that the management of grazing decreased the total porosity and
macroporosity, while in the case of sugarcane that did not happen,
ie, the management used in the cultivation of sugarcane (subsoiling)
in addition to making Ap horizons AB and more alike physically,
caused the values were close to the soil under forest.

Agronomia

KEY-WORDS: Soil physical quality, resistance to penetration, Cohesive Soil.

INTRODUO
Estima-se que, no Brasil, as reas de Tabuleiros abrangem 20 milhes
de hectares, sendo que, destes, nove a dez milhes encontram-se na
Regio Nordeste constituindo a principal base de sustentao agrcola
dos estados e capitais da costa oriental do Brasil (SOUZA, 2005). Nessa
grande unidade de paisagem, os principais solos (Latossolos Amarelos
coesos e Argissolos Amarelos coesos) caracterizam-se como profundos,
cidos, com baixa capacidade de troca catinica e apresentam
frequentemente horizontes coesos (duros) (REZENDE, 2000).
A origem dos horizontes coesos ainda assunto polmico,
podendo estar associada a vrios processos simultneos tais como:
agrupamento de partculas de argila face a face; perda do plasma
argiloso da camada superficial para as subjacentes (argiluviao);
presena de compostos orgnicos pouco polimerizados; presena
de slica secundria, ferro e alumnio dispersos nos microporos;
adensamento resultante da alterao da estrutura do solo pela
alternncia do ciclo de umedecimento e secagem e contribuio da
areia fina (ARAJO FILHO et al., 2001; REZENDE et al., 2002).

Os impactos do uso e manejo na qualidade fsica do solo tm

sido quantificados, utilizando diferentes propriedades fsicas
relacionadas com a forma e com a estabilidade estrutural do solo,
tais como: densidade do solo (STONE & SILVEIRA, 2001; ARAUJO
et al., 2004), porosidade do solo (BEUTLER et al., 2001; ARAUJO et
al., 2004) e resistncia do solo penetrao das razes (TORMENA &
ROLOFF,1996; BEUTLER et al., 2001; ARAUJO et al., 2004).
Os valores mdios de propriedades, como densidade, gua disponvel

1339

Agronomia

A qualidade fsica do solo para o crescimento das plantas

determinada no s pela disponibilidade de gua, aerao e
temperatura, mas tambm pela resistncia que a matriz do solo
oferece penetrao das razes (LETEY, 1985). Num solo degradado,
alm da reduo da quantidade de gua disponvel, a taxa de difuso
de oxignio e a resistncia do solo penetrao podem limitar
o crescimento das plantas na faixa de potenciais que determina a
disponibilidade de gua no solo (ARAUJO et al, 2004).

e porosidade do solo, permitem comparar os efeitos dos sistemas

de manejo e, por meio das suas magnitudes, inferir a respeito da
qualidade fsica do solo. Diante do exposto, o objetivo deste trabalho
foi avaliar alguns atributos fsicos de um Latossolo Amarelo coeso
dos Tabuleiros Costeiros do Recncavo da Bahia submetido a
diferentes usos e manejo do solo.

MATERIAIS E MTODOS
No campus da Universidade Federal do Recncavo da Bahia (UFRB),
localizado no municpio de Cruz das Almas, foram selecionadas
trs reas, sobre solo coeso tpico, submetidas aos seguintes usos
e manejos: mata nativa (Mata Atlntica); pastagem de Brachiaria
decumbens em estado de degradao e cana-de-acar, com
subsolagem no sulco de plantio. O solo, caracterstico da grande
unidade de paisagem Tabuleiros Costeiros (SILVA et al., 1993;)
foi classificado como Latossolo Amarelo Distrfico coeso, relevo
plano, textura mdia, originrio do sedimento Grupo Barreiras
(EMBRAPA, 1999).

Agronomia

1340

A amostragem foi realizada em junho de 2012. Em cada trincheira,

foram retiradas quarenta amostras com estrutura indeformada,
na poro central de cada horizonte - totalizando, portanto, 240
amostras coletadas nas trs reas. Para a retirada destas amostras
utilizou-se um amostrador de solos modelo Uhland, cujos cilindros
mediam 5 cm de altura e 5 cm de dimetro. Na rea cultivada
com cana, a coleta das amostras foi feita nas linhas de plantio,
onde foi realizada a subsolagem. Aps a coleta, as amostras foram
cuidadosamente revestidas com um filme de PVC e acondicionadas
em caixa de isopor para serem analisadas no laboratrio de fsica do
solo da Universidade Federal de Viosa.
As amostras com estrutura indeformada foram saturadas durante
48 horas por meio da elevao gradual de uma lmina de gua
numa bandeja, at atingir cerca de 2/3 da altura da amostra. Tais
amostras indeformadas, em quatro repeties, foram submetidas
aos seguintes potenciais mtricos: na mesa de tenso, -0,004, -0,006,

-0,008 e -0,01 MPa ; nas cmaras de Richards, -0,03, -0,05, -0,07,

-0,1, -0,5 e -1,5 MPa, de acordo com o que recomenda Silva et al.
(1994). Logo aps o equilbrio da umidade com tais potenciais, as
amostras foram pesadas e submetidas determinao da RP com
um penetrgrafo eletrnico de bancada, modelo MA 933 da marca
Marconi, com velocidade de penetrao constante de 1 cm min-1, at
a profundidade de 5 cm; sendo a determinao realizada no centro
geomtrico de cada amostra.
As medidas de resistncia mecnica do solo penetrao obtidas
nas camadas compreendidas entre 0 e 1,0 cm e entre 4 e 5 cm de
profundidade foram descartadas, uma vez que tal resistncia aumenta
at determinada profundidade e depois tende a tornar-se constante.
Bradford (1986) define-a como profundidade crtica de penetrao.
Sendo assim, considerou-se a mdia dos valores de resistncia
penetrao observada na camada de 1 a 4 cm de cada amostra.

A quantificao dos valores de macroporosidade e microporosidade

foi obtida submetendo quatro amostras saturadas (por horizonte de
cada uso do solo) ao potencial de -6 kPa (EMBRAPA, 1997), utilizando
a mesa de tenso. A macroporosidade foi estimada pela diferena
entre porosidade total e o contedo de gua no solo aps a aplicao
do potencial de -6 kPa. O volume de microporos foi estimado como
sendo o contedo de gua retido no potencial de -6 kPa.
As comparaes dos atributos fsicos entre os horizontes e usos do
solo foram feitas utilizando o intervalo de confiana de Student a
85 % de probabilidade da mdia (p < 0,05), conforme Payton et al,
(2000). Quando no h sobreposio dos limites superior e inferior
do intervalo de confiana, considera-se que h diferena significativa.

1341

Agronomia

Aps os ensaios de RP, as quarentas amostras de solo por horizonte,

nas trs reas estudadas, foram colocadas em estufa a 105 C, por 48
h, e em seguida pesadas para a obteno da massa seca utilizada no
clculo da densidade do solo (Ds), pelo mtodo do anel volumtrico
(EMBRAPA, 1997). A porosidade total (Pt) foi calculada por meio
da relao existente entre a densidade do solo (Ds) e a densidade de
partculas (Dp), conforme mtodo descrito em EMBRAPA (1997).

RESULTADOS E DISCUSSO
Densidade do Solo
A anlise descritiva para densidade do solo relacionados com
uso do solo nos horizontes A, Ap e AB apresentada no Tabela 1.
Ressalta-se que o horizonte denominado A refere-se mata e o
horizonte Ap cana e ao pasto. possvel observar que na mata o
horizonte de transio AB apresentou maior valor de densidade do
solo, seguramente devido a sua maior compacidade natural. Quanto
aos usos avaliados, o solo sob pastagem degradada apresentou valor
de densidade do solo maior do que os demais devido ao efeito,
provavelmente, do pisoteio do gado.
Tabela 1: Densidade do solo (kg dm-3) das amostras com estrutura
preservada obtidas nos horizontes A/Ap e AB.
Uso

Mdia

Mx

Mn

CV(%)

IC,T(85%)

Horizonte A / Ap

1342

Mata

1,43

1,55

1,28

4,24

40

0,01

Cana

1,51

1,7

1,34

5,32

40

0,01

Pasto

1,70

1,88

1,51

4,79

40

0,01

Mata

1,52

1,60

40

0,01

Horizonte AB
1,30

3,80

Cana

1,46

1,65

1,21

8,66

40

0,029

Pasto

1,71

1,87

1,48

4,90

40

0,01

Agronomia

CV: coeficiente de variao (%); IC.T: intervalo de confiana de Student; N:tamanho da amostra; Mx: valor mximo
observado; Mn: valor mnimo observado.

No presente estudo no foi observada diferena de densidade do solo

entre os horizontes A/Ap e AB nas reas cultivadas (Tabela 1), o que
dificulta a utilizao desse atributo para identificar a coeso. Porm,
os valores de densidade do solo foram diferentes quando se compara
o pasto com os outros dois sistemas de uso. Os valores de densidade
do solo para o pasto foram claramente maiores que os valores para
os demais usos, tanto no horizonte Ap quanto no AB.
Embora a amplitude de variao tenha sido de 1,21 a 1,88 kg dm-3,
o coeficiente de variao baixo (< 10 %), considerando todos os
horizontes e todos os usos estudados. O uso da densidade do solo

para identificar a coeso tambm tem como dificuldade a relao

existente entre a densidade e a granulometria, da qual podem
resultar valores elevados de densidade do solo que, se utilizados de
forma isolada, podem levar a interpretaes enganosas da presena
de coeso. Como exemplo, Santana et al., (2006) encontraram
valores elevados de densidade do solo (1,65 e 1,81 kg dm-3,) para
os horizontes Ap1 e Ap2, respectivamente, sendo ambos arenosos.
Esses valores foram semelhantes aos observados para os horizontes
coesos BA e Bt, Paiva (1997) tambm observou maiores valores de
densidade do solo em um Argissolo Acinzentado (PAC) de tabuleiro
costeiro da Bahia, no coeso, de textura areia franca a francoarenosa, em comparao com um Latossolo Amarelo argisslico e
um Argissolo Amarelo, ambos coesos e de textura mdia a argilosa.

Porosidade Total e Macroporosidade

A porosidade total - PT (Tabela 2) e a macroporosidade (Tabela
3) da mata so semelhantes da cana, mas diferem da pastagem.
Considerando-se a mata como referncia, pode-se inferir que o
manejo da pastagem diminuiu a porosidade total e a macroporosidade
do solo, enquanto no caso da cana isto no aconteceu, ou seja,
o manejo utilizado no cultivo da cana (subsolagem) alm de
tornar os horizontes Ap e AB mais parecidos fisicamente (PT e
macroporosidade) fez com que os valores se aproximassem aos do
solo sob mata. O menor valor da macroporosidade e a reduo do
volume total de poros no horizonte AB da mata resulta do carter
coeso desses horizontes nos Tabuleiros Costeiros.
Tabela 2: Porosidade total (m3 m-3) do horizonte A/Ap e AB para os
diferentes usos do solo.

1343

Agronomia

A amplitude de variao da densidade do solo encontrada (1,21 a

1,88 kg dm-3) est situada entre os limites de densidade do solo de
textura arenosa, que variam de 1,20 a 1,80 kg dm-3 (BRADY,1989)
e est de acordo com a variao descrita por outros autores
(EMBRAPA, 1999; MOREAU, 2001; REICHERT et al., 2007).

Uso

Mdia

Mx

Mn

CV(%)

IC,T(85%)

Horizonte A / Ap
Mata

0,46

0,51

0,41

4,95

40

0,005

Cana

0,45

0,51

0,38

6,50

40

0,006

Pasto

0,37

0,44

0,31

8,08

40

0,006

Mata

0,43

0,51

40

0,005

Horizonte AB
0,4

5,11

Cana

0,46

0,55

0,39

10,30

40

0,01

Pasto

0,37

0,46

0,31

8,32

40

0,007

CV: coeficiente de variao (%); IC.T: intervalo de confiana de Student; N:tamanho da amostra; Mx: valor mximo
observado; Mn: valor mnimo observado.

Os resultados apresentados na Tabela 3 evidenciam que houve reduo

da macroporosidade nos horizontes Ap e AB do solo cultivado sob
pastagem em relao ao solo sob mata. J no horizonte AB do solo
cultivado com cana-de-acar houve acrscimo da macroporosidade.
Estas alteraes refletem as mudanas na distribuio do dimetro de
poros do solo decorrente do uso e manejo.
Tabela 3: Macroporosidade (m3 m-3) do horizonte Ap e AB do solo
sob diferentes usos
1344

Uso

Mdia

Mx

Mn

CV(%)

IC,T(85%)

Horizonte A / Ap
Mata

0,31

0,33

0,31

3,28

0,010

Cana

0,26

0,29

0,22

12,70

0,030

Pasto

0,15

0,17

0,13

12,32

0,018

0,040

Horizonte AB

Agronomia

Mata

0,23

0,30

0,20

21,70

Cana

0,22

0,29

0,17

22,96

0,050

Pasto

0,20

0,25

0,16

17,34

0,030

CV: coeficiente de variao (%);IC,T: intervalo de confiana de Student; N: tamanho de amostra; Mx: valor mximo
observado; Mn: valor mnimo observado.

Resistncia mecnica do solo penetrao

As Tabelas 5, 6 e 7 apresentam os resultados dos valores de resistncia
mecnica do solo penetrao, relacionadas com os potenciais da
gua no solo (kPa) no horizonte A (mata) e Ap (cana e pastagem).
Tabela 5: Resistncia mecnica do solo penetrao (MPa)

relacionadas com potenciais da gua no solo (kPa) no horizonte A,

sob mata.
Potenciais Mdia
(kPa)
RP(MPa)
-4
0,89

CV

Mn

Mx

IC,T(85%)

13,56

0,70

0,95

0,11

-6

0,77

9,03

0,64

0,78

0,06

-8

0,88

16,82

0,68

1,00

0,13

-10

1,00

39,23

0,57

1,33

0,35

-30

1,53

40,99

0,91

2,17

0,57

-50

1,55

25,24

0,91

1,82

0,35

-70

1,70

16,75

1,45

2,02

0,26

-100

2,10

35,36

1,48

2,97

0,68

-500

3,44

16,64

2,45

3,72

0,52

-1500

3,72

33,25

2,80

5,29

1,13

CV: coeficiente de variao (%); IC,T: intervalo de confiana de Student; N: tamanho da amostra; Mx: valor
mximo observado; Mn: valor mnimo observado.

Tabela 6: Resistncia mecnica do solo penetrao (MPa)

relacionadas com potenciais da gua no solo (kPa) no horizonte Ap,
cultivado com cana-deacar (subsolagem na linha de plantio).

-6

0,85

CV

Mn

Mx

IC,T(85%)

22,87

0,58

0,96

0,17

25,26

0,68

1,13

0,20

-8

1,20

16,96

0,97

1,40

0,18

-10

1,17

23,35

0,74

1,32

0,25

-30

1,43

27,85

0,84

1,68

0,36

-50

1,69

17,68

1,22

1,88

0,27

-70

1,72

22,68

1,23

2,01

0,35

-100

1,73

26,29

1,08

2,08

0,41

-500

4,18

27,24

2,63

5,29

1,04

-1500

5,33

22,54

3,66

6,42

1,10

CV: coeficiente de variao (%); IC,T: intervalo de confiana de Student; N: tamanho da amostra; Mx: valor
mximo observado; Mn: valor mnimo observado.

Tabela 7: Resistncia mecnica do solo penetrao (MPa)

relacionadas com potenciais da gua no solo (kPa) no horizonte Ap,
sob pastagem.

1345

Agronomia

Potenciais Mdia
(kPa)
RP(MPa)
-4
0,83

Potenciais

Mdia
(MPa)
RP(MPa)

CV

Mn

Mx

IC,T(85%)

-4

2,27

23,96

1,62

2,78

0,49

-6

2,34

9,85

2,03

2,54

0,21

-8

2,74

7,66

2,44

2,87

0,19

-10

2,47

23,39

1,66

2,86

0,52

-30

3,70

17,87

2,72

4,25

0,60

-50

3,56

28,83

2,37

4,68

0,94

-70

3,51

28,76

2,08

4,39

0,92

-100

3,63

26,29

2,59

4,66

0,87

-500

6,62

29,32

4,25

7,95

1,78

-1500

8,06

38,45

3,41

10,19

2,84

CV: coeficiente de variao (%); IC,T: intervalo de confiana de Student; N: tamanho da amostra; Mx: valor
mximo observado; Mn: valor mnimo observado.

Agronomia

1346

No horizonte A e Ap o solo sob mata e cana-de-acar apresentaram

valores de resistncia penetrao (RP) semelhantes e menores que
sob pastagem. No caso da cana-de-acar, esta semelhana pode ser
atribuda subsolagem, que reduziu a RP do solo. Em condies de
solo mais seco (-500 e -1500 kPa) o efeito da subsolagem no foi
percebido, pois o baixo contedo de gua no solo foi o ponto mais
preponderante para dificultar a penetrao da haste.
De maneira geral, os dados obtidos nas trs reas confirmam o
esperado, que os valores de RP aumentam com a reduo do potencial
mtrico () e, consequentemente, com a diminuio da umidade do
solo. Considerando o limite crtico de 2,0 MPa ao desenvolvimento
do sistema radicular da maioria das culturas (SILVA et al.,1994;
TORMENA et al., 1998; LAPEN et al., 2004; BLAINSKI et al., 2008),
se verifica que no horizonte Ap a subsolagem feita h 3 anos (2009)
consegue evitar que a RP supere este limite at -100 kPa, mantendose semelhante mata. Em outras palavras, nesse horizonte, at -100
kPa no h restries para o crescimento das culturas.
Nas Tabelas 8, 9 e 10 so apresentados os resultados de resistncia
mecnica do solo penetrao, relacionadas com os potenciais da

gua no solo (kPa) para o horizonte AB do solo sob mata, cana-deacar (subsolagem na linha de plantio) e pastagem.
Tabela 8: Resistncia mecnica do solo penetrao (MPa) relacionadas
com potenciais da gua no solo (kPa) no horizonte AB, sob mata.
Potenciais Mdia
(kPa)
RP(MPa)
-4
0,84

CV

Mn

Mx

IC,T(85%)

34,22

0,55

1,16

0,26

1,13

0,36

-6

0,97

40,57

0,36

-8

0,94

30,74

0,62

1,2

0,26

-10

1,30

13,48

1,02

1,42

0,16

-30

1,40

44,76

0,56

0,57

-50

2,53

36,49

1,23

3,34

0,84

-70

2,52

45,77

1,07

3,64

1,04

-100

2,88

23

2,19

3,63

0,60

-500

4,73

15,26

3,66

5,09

0,66

-1500

7,40

29,84

5,74

10,16

2,02

CV: coeficiente de variao (%);IC,T: intervalo de confiana de Student; N: tamanho da amostra; Mx: valor mximo
observado; Mn: valor mnimo observado.

Potenciais
-4
-6
-8
-10
-30
-50
-70
-100
-500
-1500

Mdia
RP(MPa)
1,08
1,25
0,94
1,14
2,57
2,70
3,34
3,24
4,48
5,05

CV

Mn

Mx

IC,T(85%)

30,7
34,35
31,31
54,41
50,71
52,09
30,75
22,83
36,01
33,73

0,76
0,84
0,62
0,48
0,64
1,38
1,75
2,08
2,60
2,50

1,36
1,61
1,21
1,83
3,44
3,96
3,91
3,65
5,63
6,30

4
4
4
4
4
4
4
4
4
4

0,30
0,39
0,27
0,57
1,19
1,28
0,94
0,67
1,47
1,56

CV:coeficiente de variao (%);IC,T: intervalo de confiana de Student; N: tamanho da amostra; Mx: valor mximo
observado; Mn: valor mnimo observado.

Tabela 10: Resistncia mecnica do solo penetrao (MPa)

relacionadas com potenciais da gua no solo (kPa) no horizonte AB,
sob pastagem.

1347

Agronomia

Tabela 9: Resistncia mecnica do solo penetrao (MPa)

relacionadas com potenciais da gua no solo (kPa) no horizonte AB,
cultivado com cana-de-acar (subsolagem na linha de plantio).

Potenciais
-4

Mdia
RP(MPa)
1,67

CV

Mn

Mx

IC,T(85%)

9,63

1,36

1,72

0,11

-6

1,76

36,67

0,82

2,22

0,44

-8

1,81

21,07

1,22

2,09

0,26

-10

2,78

32,77

1,55

3,63

0,62

-30

3,39

24,86

2,33

4,17

0,57

-50

5,74

39,34

3,59

8,14

1,55

-70

5,70

6,40

4,94

5,74

0,25

-100

6,15

62,23

1,91

9,81

2,62

-500

6,24

51,20

3,16

8,85

2,19

-1500

6,22

32,83

4,61

8,80

1,40

CV:coeficiente de variao (%);IC,T: intervalo de confiana de Student; Mx: valor mximo observado; Mn: valor
mnimo observado.

1348

No horizonte AB o solo sob mata e sob cana-de-acar

(subsolagem) apresentou maiores valores de RP que no horizonte A,
principalmente quando o solo apresentava umidade mais baixa. No
solo de pastagem, os maiores valores de RP, nos potencias de -4kPa,
-6kPa -8kPa e -10kPa, do horizonte Ap comparado ao horizonte AB
est relacionado com o aumento da densidade do solo e a reduo
da macroporosidade do solo (Tabela 5), o que pode ser atribudo ao
efeito do pisoteio do gado.

Agronomia

Essa variao do comportamento mecnico entre os horizontes

A e AB uma caracterstica dos solos do ecossistema Tabuleiro
Costeiro por apresentarem camada coesa de origem pedogentica
nos horizontes de transio AB e BA (REZENDE, 2000).
A elevada resistncia do solo penetrao, quando seco, um dos
principais problemas relacionados aos solos dos Tabuleiros Costeiros
que apresentam horizontes coesos, interferindo no desenvolvimento
do sistema radicular das plantas (CINTRA et al., 1997; REZENDE,
2000). Souza (1996) afirma que, apesar de serem considerados
profundos, tais solos possuem uma profundidade efetiva reduzida
pela presena desses horizontes, prejudicando a dinmica da gua
no perfil e, principalmente, o aprofundamento das razes, agravando
assim as suas limitaes. Logo, o desenvolvimento do sistema
radicular pode ser influenciado pelo tempo que os horizontes coesos

permanecem midos, quando diminui a resistncia a penetrao,

possibilitando o aparecimento comum de razes. Isso sugere a busca
por opes de manejo de solo para aumentar e manter a umidade
no solo, de modo a no acentuar a restrio fsica imposta pela
resistncia do solo penetrao radicular das plantas.
De acordo com Tormena et al., (2002), a resistncia do solo
penetrao integra os efeitos da densidade e da umidade nas
condies fsicas do solo necessrias para o crescimento das razes.
Como neste trabalho a medida da RP foi realizada em uma mesma
escala de potencial mtrico para os diferentes usos, a densidade
do solo foi o fator que contribuiu para os maiores valores de RP
observados no solo sob pastagem, tendo em vista que este sistema
apresentou maiores valores de densidade.

CONCLUSES
A resistncia do solo penetrao foi influenciada positivamente
pela densidade e negativamente pela umidade do solo, com maior
magnitude no horizonte AB, e principalmente, no solo sob pastagem.
Em solos coesos o controle da qualidade fsica dependente da
conservao da gua ao longo do perfil, e a reduo da RP por mtodos
que incrementem a macroporosidade via reduo da Ds uma
alternativa para manter a RP em nveis no impeditivos s plantas.

1349

Agronomia

No horizonte AB do solo sob mata, cana-de-acar e pastagem, a RP

atinge o limite de 2 Mpa, considerado crtico, nos potenciais entre -30
e -50 kPa, entre -10 e -30 kPa e entre -8 e -10 kPa, respectivamente
(Tabelas 8, 9 e 10). No entanto, em condies de solo mais secos
(potenciais de -70, -100, -500 e -1500 kPa), os valores de RP, nesse
horizonte, so superiores a 2,0 MPa em todos os usos estudados.
Ou seja, na presena de horizonte coeso deve-se manter o solo com
a umidade prximo capacidade de campo para evitar que a RP
supere este limite. Considerando-se a distribuio de chuvas para
a regio, com inverno chuvoso e vero seco, o manejo de gua para
as culturas agrcolas torna-se importante, bem como o manejo do
solo. Observa-se que o solo cultivado com pastagem apresenta limite
crtico de RP com umidade do solo mais elevada que os demais usos.

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DESENVOLVIMENTO RADICULAR DA
LARANJEIRA PRA ENXERTADA EM LIMOEIRO
VOLKAMERIANO SOB DIFERENTES SISTEMAS
DE MANEJO DE LATOSSOLO AMARELO COESO
R. C. dos S. Dias [PQ]1; J. E. B. de Carvalho [PQ]2;
J. F. de Melo Filho [PQ]3; C. B. Dias [MSC]4; P. dos S. N. [PQ]2;

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Razes, Citrus sinensis, subsolagem e cobertura do solo.

Instituto Federal Baiano - IFBAIANO / Campus Governador Mangabeira: rosane.dias@gm.ifbaiano.edu.br;

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria - EMBRAPA / Mandioca e Fruticultura Tropical;
3
Universidade Federal do Recncavo da Bahia - UFRB / Centro de Cincias Agrrias, Ambientais e Biolgicas - CCAAB;
4
Universidade Federal de Viosa - UFV
[PQ] Pesquisador | [MSc] Magister Scientiae
1

1353

Agronomia

As razes so estruturas fundamentais vida das plantas por exercer

funes como sustentao e absoro de gua e nutrientes. A anlise
da extenso e distribuio das razes da laranjeira Pra enxertada em
limoeiro Volkameriano cultivada em Latossolo Amarelo Coeso com
ou sem subsolagem foi o objetivo deste trabalho. O experimento
foi conduzido em um pomar de citros com seis anos de idade,
cujos tratamentos foram dispostos em um esquema fatorial 4 x 4,
representados por quatro sistemas de manejo e quatro distncias
do tronco. Os sistemas de manejo foram: convencional (C) - arao,
gradagem e controle das plantas espontneas com capinas nas linhas
(C1), gradagens nas entrelinhas dos citros (C2) e manejo proposto
(P) - subsolagem e controle das espcies infestantes com glifosato
nas linhas da cultura (P1) e cobertura do solo (feijo-de-porco) nas
entrelinhas dos citros (P2). A avaliao das razes foi realizada em
trincheiras, atravs de imagens digitais das razes e quantificao
com o programa SIARCS 3.0. Os sistemas de manejo propostos
com subsolagem no preparo inicial do solo e cobertura vegetal da
leguminosa feijo-de-porco nas entrelinhas do pomar promoveram
o aprofundamento e expanso lateral das razes das laranjeiras.

ROOT DEVELOPMENT OF PERA SWEET

ORANGE GRAFTED ON VOLKAMER LEMON
UNDER DIFFERENT MANAGEMENT SYSTEMS
OF COHESIVE YELLOW LATOSOL
ABSTRACT

Agronomia

1354

The roots are basic structures to the life of the plants for exerting
functions as sustentation and absorption of water and nutrients.
The objective of this study was the analysis of the extension and
distribution of the roots of Pera sweet orange grafted on Volkamer
lemon cultivated in Cohesive Yellow Latosol with or without
subsoiling. This work was carried out in a six year-old citrus orchard,
whose treatments were set in a 4 x 4 factorial scheme, represented
for four management systems and four distances of stem. The
management systems were: conventional tillage (C) - plowing,
disking with hoeing within planting lines (C1), disking between the
planting lines (C2) and soil management proposed (P) - subsoiling
associated with a chemical control of the weeds by Gliphosate, on
the planting lines (P1) and soil cover (Canavalia ensiformes, L.)
between the planting lines of citrus (P2). The roots evaluation
was in trenches. The images were digitized and the root area and
length were determined using the SIARCS 3.0 program. The soil
management systems proposed with subsoiling in the previous
tillage and soil cover with Canavalia ensiformes L. between the
planting lines of the orchard promoted the deepening and higher
concentration of the roots.
KEY-WORDS: Roots, Citrus sinensis, subsoiling, cover crop.

INTRODUO
A sustentabilidade dos sistemas agrcolas est diretamente relacionada
com a preservao do estado de aerao e hidratao do sistema
radicular das plantas (Ottoni Filho, 2003). O desenvolvimento dos
citros e a disponibilidade de nutrientes para as plantas so afetados
pela compactao do solo e, medida que ocorrem acrscimos nessa
compactao a funo fisiolgica das razes reduzida tornando o
sistema radicular menos eficiente na absoro de gua e nutrientes
(Alvarenga et al., 1997).

As razes das plantas tm distribuio varivel com as espcies e

cultivares, idade da planta, caractersticas qumicas e fsicas do solo,
tratos culturais e condies fitossanitrias. Em relao distribuio
lateral das razes, Neves et al. (1998) observaram que a distncia
mxima do sistema radicular da tangerineira Ponc enxertada
sobre limoeiro Cravo variou de 2,08 a 3,17 m em relao ao tronco
das plantas, sendo essa distncia influenciada pelo espaamento
de plantio, variedade de porta-enxerto e manejo do solo utilizado
nas entrelinhas. Para a profundidade efetiva, correspondente
concentrao de 80% do sistema radicular da planta ctrica, temse observado variaes de 0,40 a 0,75 m, sendo esta profundidade
influenciada por atributos fsicos, qumicos e biolgicos do solo
(Neves et al., 1998; Cintra et al., 1999; Neves et al., 2004). Mazza et al.

1355

Agronomia

A resistncia penetrao nos solos de Tabuleiros Costeiros aumenta

com a reduo da sua umidade, de forma exponencial nos horizontes
coesos, e linear nos horizontes no coesos (Giarola et al., 2001).
Esta resistncia mantm 61% das razes dos citros distribudas na
profundidade de 0,0 - 0,20 m e 90% concentradas entre 0,0 - 0,40 m
(Cintra et al., 1999). Estudos realizados por Carvalho et al. (1999)
em solos coesos tm mostrado que as razes concentram-se nas
camadas iniciais, isto , entre 0,0 e 0,30 m, com percentuais do total
de razes amostradas entre 52 e 70 %. A subsolagem associada ao
uso de coberturas vegetais nas entrelinhas surge como uma prtica
capaz de aliviar os efeitos da camada coesa desses solos, para que
no ocorram impedimentos de ordem fsica ao crescimento das
razes (Carvalho et al., 1999; Rezende, 2000).

(1994), relatam que um maior aprofundamento do sistema radicular

da planta ctrica promove mais absoro de gua e nutrientes do solo.
As razes so estruturas fundamentais vida das plantas exercendo
funes como sustentao, absoro de nutrientes e de gua
(WEISEL et al., 1991). O conhecimento sobre a distribuio do
sistema radicular de utilidade na produo agrcola por fornecer
informaes sobre espaamento de plantio, localizao da adubao,
uso de culturas intercalares e manejo do solo (Fracaro & Pereira,
2004). Este estudo foi realizado com o objetivo de analisar a extenso
e distribuio do sistema radicular da laranjeira Pra enxertada em
limoeiro Volkameriano cultivada em um Latossolo Amarelo Coeso
sob diferentes sistemas de manejo do solo.

MATERIAL E MTODOS
Localizao

Agronomia

1356

As avaliaes foram realizadas em um pomar ctrico com seis anos

de idade, formado por laranjeira Pra, (Citrus sinensis L. Osb.)
variedade D6 sobre porta enxerto de limoeiro Volkameriano,
(Citrus volkameriana), plantado com espaamento de 5,00 m entre
as linhas e 4,00 m entre plantas nas linhas de plantio, ocupando uma
rea total aproximada de 7.200 m2, instalado na rea experimental
da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, localizado no
municpio de Cruz das Almas - BA, cujas coordenadas geogrficas
so 12 40 0 S, 39 06 0 W, com altitude de 200 m, clima Aw a
Am, tropical quente e mido, segundo a classificao de Kppen. A
pluviosidade mdia anual de 1224 mm, com maior incidncia de
chuvas no perodo compreendido entre maro e junho. A umidade
relativa de aproximadamente 80 % e a temperatura mdia anual
de 24,5C. O solo da rea foi classificado como Latossolo Amarelo
Coeso (Embrapa, 1999).
Delineamento experimental
O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado,
os tratamentos foram dispostos em um esquema fatorial 4 x 4,
representado por quatro sistemas de manejo (C1, C2, P1 e P2),

quatro distncias do tronco (0,50; 1,00; 1,50 e 2,00 m), compondo 16

tratamentos. Foram avaliadas cinco profundidades de amostragem
(0,00 - 0,20; 0,20 - 0,40; 0,40 - 0,60; 0,60 - 0,80 e 0,80 - 1,00 m). Os
sistemas de manejo estudados foram: C1 - desenvolvido com base no
sistema convencional (arao, gradagem, abertura manual de covas
e plantio das mudas ctricas) com controle de plantas espontneas
por meio de quatro capinas manuais; C2 - desenvolvido com base
no sistema convencional com quatro gradagens nas entrelinhas
como controle de plantas espontneas; P1 corresponde ao
manejo proposto (subsolagem cruzada um ano antes do plantio a
uma profundidade mdia de 0,55 m, plantio direto, do feijo-deporco, Canavalia ensiformis, seguido do plantio das mudas ctricas
diretamente na palhada) e controle de plantas espontneas realizado
pela dessecao com glifosato na dose de 1,0%, duas vezes ao ano;
P2- manejo proposto mais plantio direto de feijo-de-porco nas
entrelinhas dos citros em abril/maio e roagem setembro/outubro.
O plantio da cobertura vegetal foi realizado em sulcos de plantio de
0,15 m de profundidade e densidade de 06 (seis) sementes por metro
linear espaadas de 0,40 m. Os sistemas manejo do solo nas linhas
e entrelinhas das plantas foram mantidos desde a implantao
do pomar. As laranjeiras receberam adubaes de acordo com as
recomendaes das anlises qumicas do solo e tratos fitossanitrios
(podas) uniformes.

1357

A avaliao das razes foi realizada pelo mtodo da trincheira com

quatro repeties por tratamento (Bhm, 1979). As trincheiras
foram abertas a uma distncia de 2,0 m do tronco das plantas (limite
da projeo da copa) nas linhas e entrelinhas, com dimenses de
1,0 m e profundidade de 1,2 m (Figura 1). Depois de abertas as
trincheiras s razes foram expostas no comprimento de 0,1 m, com
escarificador manual, em forma de rolo, com pregos, e pintadas com
tinta ltex branca, para aumentar o contraste entre o perfil do solo e
as razes. Foi colocada de encontro parede do perfil uma moldura
de alumnio com uma tela de fios de nylon, formando quadrculas
de 0,2 x 0,2 m, das quais foram tomadas imagens atravs de uma

Agronomia

Anlise do sistema radicular das plantas ctricas

cmara fotogrfica digital (Cintra & Neves, 1996). As imagens foram

avaliadas pelo Sistema Integrado de Anlise de Razes e Cobertura
do Solo - SIARCS 3.0 (Jorge & Crestana, 1996).
Anlise dos dados
As distncias e profundidades efetivas do sistema radicular foram
calculadas pela soma algbrica das razes quantificadas, at o
percentual de 80% do total do sistema radicular analisado. Os valores
quantificados das razes foram submetidos anlise de varincia e as
mdias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de significncia.

1358

Figura 1: Disposio das trincheiras abertas na linha e entrelinha das plantas para avaliao do sistema radicular
das plantas ctricas.

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSO
A avaliao do desenvolvimento radicular da laranjeira Pra
cultivada com diferentes sistemas de manejo do solo (Tabela 1)
revelou que o uso de subsolagem antes do plantio e feijo-de-porco
no controle das plantas espontneas na entrelinha do pomar (P2)
diferiu significativamente, na distncia de 0,5 m, em relao a
subsolagem + glifosato na linha de plantio (P1); a arao e gradagem
como preparo inicial do solo com controle das plantas infestantes
dentro do pomar com capinas nas linhas (C1) e gradagens nas
entrelinhas (C2). Este resultado pode ser atribudo ao efeito
positivo da subsolagem associado ao da cobertura vegetal do solo

no desenvolvimento das razes das plantas (Rezende, et al., 2002) e

seu efeito combinado com o da leguminosa com cobertura vegetal
para o solo (Carvalho, et al., 1999) e no aumento da gua disponvel
(Souza, et al., 2004) para absoro radicular das plantas ctricas.
No foram observadas variaes significativas nas reas radiculares
das plantas entre os tratamentos testados, na distncia de 1,00 m
(Tabela 1). Este resultado esta de acordo com os observados por
Neves, et al., (1998) estudando o efeito do manejo do solo no sistema
radicular de tangerineira.
Observa-se, na distncia de 2,00 m, que os tratamentos P1 e P2
foram significativamente superiores (Tabela 1), revelando uma rea
de razes para absoro de gua e nutrientes do solo superior em
96,3 % para P1 na linha de plantio e 103 % para P2 na entrelinha das
plantas quando comparados aos tratamentos C1 e C2.
Tabela 1: Distribuio das razes da laranjeira Pra enxertada em
limoeiro Volkameriano em relao a distncia do tronco em um
Latossolo Amarelo Coeso submetido a quatro sistemas de manejo.
Sistemas de manejo
C1

P1

P2

1359

rea das razes

______________ m2 _____________

___m___
0,50
1,00
1,50
2,00

C2

0,104 a
0,109 a
0,046 a
0,090 a

0,127 a
0,123 a
0,163 b
0,154 a

0,072 a
0,132 a
0,148 ab
0,335 b

0,278 b
0,162 a
0,129 ab
0,348 b

C1 = arao + gradagem e controle das plantas espontneas com capinas manuais; C2 = arao + gradagem e
gradagens nas entrelinhas dos citros; P1 = subsolagem cruzada + plantio direto de feijo-de-porco e controle das
plantas infestantes com glifosato e P2 = subsolagem cruzada + plantio direto de feijo-de-porco e cobertura do
solo com feijo-de-porco nas entrelinhas. Mdias seguidas pela mesma letra minscula nas linhas no diferem
estatisticamente entre si, pelo teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

Verifica-se pela distribuio do sistema radicular da laranjeira Pra

(Figura 2) uma diminuio na densidade de razes na profundidade
de 0,40 m, no sistema de manejo C1 em todas as distncias avaliadas,
provavelmente devido ao efeito da capina manual utilizada no
controle das espcies espontneas intensificando o estado de coeso
desse solo, fato semelhante foi percebido por Cintra et al., (1999)
em estudos de distribuio do sistema radicular de citros indicando

Agronomia

Distncia do
Tronco

a existncia de algum fenmeno capaz de impedir ou dificultar o

aprofundamento das razes. E em P1 essa reduo ocorreu em
todas as distncias com exceo de 1,00 m de afastamento da planta
(Figura 2B), porm nesse manejo do solo os valores da densidade
de razes mantiveram-se superior aos observados no tratamento C1,
principalmente medida que o sistema radicular se afasta do tronco
da planta.

Agronomia

1360

Para os sistemas de manejo do solo nas entrelinhas do pomar as

razes se comportaram da seguinte maneira: no tratamento C2
medida que aumenta a distncia entre o sistema radicular das
plantas e o seu tronco (Figura 2, C e D) a densidade de razes tende
a diminuir at uma profundidade mdia de 0,40 m. Tal condio
pode ser explicada pelo efeito da gradagem no corte das radicelas
concordando com Caetano (1980), e mantm a baixa densidade
em profundidade como ocorre tambm, no tratamento de linha
C1. Esse menor desenvolvimento do sistema radicular nos manejos
convencionais (C1 e C2) pode ser atribudo a difcil recuperao
das razes, devido ao estresse ao qual foram submetidas ao passar
pela barreira de impedimento desse solo (camada coesa), tendo
esse esforo provocado maior gasto de fotoassimilados (Masle &
Farquhar, 1988).
No manejo P2 houve uma reduo na densidade das razes, nas
distncias de 1,00 e 1,50 m e, na profundidade de 0,40 m (Figura 2,
B e C) com satisfatria recuperao do desenvolvimento das razes
em profundidade destacando a camada do solo de 0,80 a 1,00 m de
profundidade, onde o sistema radicular das plantas de laranjeira
Pra sobre limoeiro Volkameriano atingiu suas densidades
mximas (Figura 2).
Nos sistemas de manejo propostos a quebra do impedimento fsico
ao crescimento radicular pela ao da subsolagem no preparo inicial
do solo juntamente com a leguminosa feijo-de-porco promoveram
o aprofundamento das razes. Carvalho et al. (1999) tambm
constaram a influencia positiva da utilizao do feijo-de-porco
associado a uma subsolagem na distribuio em profundidade do
sistema radicular da laranjeira Pra. Essa tendncia de ampliao

do sistema radicular da laranjeira em profundidade, no sistema P2,

foi visivelmente observada no campo em profundidades at 1,50 m,
conforme relatos de Oliveira, (1991) sobre solos profundos e sem
camadas de impedimento onde o sistema radicular chega a atingir
1,50 m de profundidade.

Figura 2: Distribuio de razes em profundidade e em relao distncia do tronco da laranjeira Pra enxertada
em limoeiro Volkameriano em quatro sistemas manejo. A) 0,50 m; B) 1,00 m; C) 1,50 m e D) 2,00 m do tronco.
C1 = arao + gradagem e controle das plantas espontneas com capinas manuais; C2 = arao + gradagem e
gradagens nas entrelinhas dos citros; P1 = subsolagem cruzada + plantio direto de feijo-de-porco e controle das
plantas infestantes com glifosato e P2 = subsolagem cruzada + plantio direto de feijo-de-porco e cobertura do solo
com feijo-de-porco nas entrelinhas.

Os resultados das distncias e profundidades efetivas do sistema

radicular das plantas ctricas no diferiram estatisticamente entre
os tratamentos de manejo do solo estudados (Figura 3). A anlise

Agronomia

1361

da figura 3A revelou que a profundidade efetiva do sistema radicular

foi em mdia 0,80 m nos tratamentos convencionais (C1 e C2)
concordando com Neves et al. (2004). E no manejo proposto esta
profundidade foi 0,9 m para o tratamento P1 e 1,00 m em P2. Em
relao distncia efetiva os valores observados para os sistemas de
manejo estudados foram: 1,5 m para C1; 1,75 m em C2 e 2,00 m nos
tratamentos propostos P1 e P2 (Figura 3B).

Figura 3: Profundidade (A) e distncia efetiva (B), alcanada pelo sistema radicular da laranjaeira Pra cultivada
em Latossolo Amarelo Coeso.

1362

CONCLUSO

Agronomia

O sistema de manejo do solo com subsolagem no preparo inicial

e cobertura vegetal da leguminosa feijo-de-porco nas entrelinhas
do pomar promoveram o maior aprofundamento e expanso lateral
das razes das laranjeiras Pra, (Citrus sinensis L. Osb.) sobre porta
enxerto de limoeiro Volkameriano, (Citrus volkameriana).

AGRADECIMENTOS
Aos funcionrios, colegas e estagirios da Embrapa Mandioca e
Fruticultura Tropical e do Centro de Cincias Agrrias da UFRB
que colaboraram para a realizao deste trabalho. Fundao de
Amparo Pesquisa do Estado da Bahia - pelo financiamento do
projeto e ao Instituto Federal Baiano pelo apoio na participao do
evento.

REFERNCIAS
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& REGAZZI, A.J. Produo de matria seca e absoro de
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Springer-Verlag, 1979. 188 p.
3. CAETANO, A. A. Tratos culturais. In: RODRIGUEZ, O. &
VIGAS, F. coord. Citricultura brasileira. Campinas, So
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de tabuleiro costeiro. Revista Brasileira de Fruticultura, v.21,
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1363

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Agronomia

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Cincia do Solo, v.21, p.91-94, 1996.

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10. JORGE, L.A. de C. & CRESTANA, S. SIARCS 3.0: Novo
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In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE CINCIA DO
SOLO, 13., 1996. Anais. guas de Lindia, EMBRAPA, 1996.
CD-ROM
11. MASLE, J. & FARQUHAR, G.D. Effectes of soil strenght on the
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discrimination in wheat seedlings. P. Physicol. 86:32-38, 1988.
12. MAZZA, J.A.; VITTI, G.C.; PEREIRA, H.S.; MENEZES,
G.M. & TAGLIARINI, C.H. Influncia da compactao no
desenvolvimento do sistema radicular de citros: sugesto de
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1364

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Agronomia

14. NEVES, C.S.V.J.; DECHEN, A.R.; FELLER, C.; SAAD, O. J.G.A.

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Cravo em Latossolo Roxo. Revista Brasileira de Fruticultura,
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17. REZENDE, J. de O. Solos coesos dos tabuleiros costeiros:
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half. New York: Marcel Dekker, 1991. 948p.

Agronomia

1365

INCIDNCIA POPULACIONAL DA MOSCA

DOS ESTBULOS Stomoxys calcitrans,
L. NOS MUNICPIO DE GRAVAT, SAIR E
BARRA DE GUABIRABA - PE
L. S. F. Lima [TC]1; N. B. C. Santos [DI]2; R. F. Silva [PQ]1;

RESUMO
A Stomoxys calcitrans conhecida como mosca-dos-estbulos,
entre outros nomes, um dptero hematfago. Ficou em evidncia
quando comeou a surgir com um volume populacional elevado
em ambientes prximos as plantaes de inhame, atacando
bovinos, eqinos, animais domsticos e at o homem. Seu surto foi
correlacionado adubao com esterco de aves. O levantamento
dos dados referentes a identificao das causas da incidncia da
mosca dos estbulos foi obtido por meio da realizao de visita a
rea afetada Seu surto foi correlacionado adubao de inhame.
Dentre as medidas preventivas destacam-se a proibio, para uso
de esterco de ave no compostado, atravs de legislao especfica e
um trabalho de educao ambiental atravs da extenso rural para
manejo adequado da cultura do inhame na regio.

1367

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: adubao, esterco de aves, Stomoxys calcitrans.

Instituto Federal de Educao, Cincias e Tecnologia de Pernambuco - IFPE / Campus Recife

Universidade Federal de Pernambuco - UFPE: leniltonlima@recife.ifpe.edu.br; ronaldofautino@recife.ifpe.edu.br;
[PQ] Pesquisador | [DI] Discente Cincia Biolgica | [TC] Tcnico em Qumica
1

POPULATION IMPACT STABLE FLY STOMOXYS

CALCITRANS, L. IN THE CITY OF GRAVAT,
SAIRE AND BARRA GUABIRABA - PE
ABSTRACT
The Stomoxys calcitrans, known by stables fly is a Hematophagous
diptera, Its possible to notice that the species started to become a
huge volume near to yam plantations, attacking cattle, horses, pets
and even the human being. Its beginning is related to the fertilization
with chicken manure. Data collection to identify the causes of the
incidence of stable fly was obtained by performing visiting the
affected area. its incidence was related by fertilizing yam. Among the
preventive measures include the prohibition for use of composted
manure ave not, through legislation and environmental education
by extension for proper management of the yam crop in the region.
KEY-WORDS: fertilization, chicken manure, Stomoxys calcitrans.

Agronomia

1368

INTRODUO
A mosca Stomoxys calcitrans (Linnaeus, 1758), comumente
conhecida como mosca dos estbulos uma mosca hematfaga,
que ataca diversas espcies, dentre as quais se destacam bovinos,
caprinos, ovinos, eqinos, ces e at mesmo o homem. uma mosca
da famlia dos muscdeos, de distribuio cosmopolita e de notvel
semelhana com a mosca-domstica, embora dela se diferencie pela
tromba alongada do aparelho bucal, uma vez que a utiliza para sugar
o sangue de animais (GOMES, 2008; CASSOL, 2010).

As picadas destas moscas so extremamente dolorosas (KETLE,1995).

Dependendo da quantidade da infestao das moscas, ocasionam
muito estresse aos animais e ao homem, gerando alteraes no
comportamento dos animais. Em bovinos, provoca a perda de
peso e a diminuio do peso e da produo leiteira. Dentre os
sinais clnicos observam-se leses, de uma dermatite caracterstica.
Seu ciclo evolutivo equivalente ao da mosca-domstica, embora
desenvolvam-se mais vagarosamente. O ciclo completo (desde o ovo
at o adulto) varia entre 13 e 18 dias, a uma temperatura ambiente
de 24 a 30 C. Em baixas temperaturas o ciclo pode se estender de 3
a 5 meses (KOLLER, 2009).
Segundo Macedo, (2005) a Stomoxys calcitrans um dos dpteros
mais importantes para a pecuria nacional, devido aos prejuzos
econmicos e por seu papel como transmissor e potencial vetor de
vrias doenas aos animais domsticos.

1369

Agronomia

Na fase adulta as moscas medem aproximadamente 6 mm.

Proliferam principalmente nos meses quentes, sendo encontradas
pousadas nas partes altas das paredes de estbulos e habitaes
prximas instalaes de animais. A larva evolui preferencialmente
em estercos de animais, nutrindo-se de fezes; j as moscas adultas
so hematfagas. Em geral, as fmeas fazem ovipostura em terrenos
arenosos e midos, entre detritos e estercos. Assim, expostos a
condies de clima e temperaturas favorveis, os ciclos de vida
tornam-se mais curtos, podendo apresentar at oito geraes por
ano (BRITO et al., 2008).

No cultivo de inhame dos municpios Gravat, Sair e Barra de Gabiraba,

regio do Agreste Pernambuco utilizado esterco de aves para adubao
orgnica de forma inadequada, o que favorece o aumento populacional
das moscas. A combinao chuva, irrigao e calor aceleram a
multiplicao dos insetos, favorecendo um maior numero destes e
propiciando o aumento de suas geraes durante o ano.
A preocupao e os prejuzos com surtos de S. calcitrans foram to
alarmantes que a Associao de Criadores de Pernambuco promoveu
varias reunies com produtores rurais, representantes de rgos
ligados ao setor, Agncia de Defesa e Fiscalizao Agropecuria de
Pernambuco - ADAGRO, mdicos veterinrios e agrnomos, que
discutiram as causas da proliferao da moscadosestbulos devido
ao ataque a bovinos, eqinos, animais domsticos e at o homem,
definindo medidas que favorea a tomada de decises para controle
do problema nos municpios de Gravat, Sair e Barra de Guabiraba
em Pernambuco.

1370

Diante dos fatos, o presente estudo teve como objetivo identificar

as causas da alta infestao do vetor e apontar iniciativas que visem
preveno e o controle da mosca dos estbulos nos municpio de
Gravat, Sair e Barra de Guabiraba, Estado de Pernambuco.

Agronomia

MATERIAIS E MTODOS
O levantamento dos dados referentes identificao das causas da
incidncia da mosca dos estbulos foi obtido por meio da realizao
de visitas as reas afetadas no perodo de 21.09 a 28.09.20011. Nos
locais visitados, buscamos evidncias da ocorrncia de S. calcitrans
pela presena de moscas adultas e larvas. Foram realizadas as coletas
nas seguintes propriedades: Fazenda Boa Esperana e Fazenda
Riacho Isolado no municpio de Gravat, Fazenda Riacho do
Tapajipe no Municpio de Sair, Engenho Jatob, Fazenda Aaflor e
Fazenda Accia Branca no municpio de Barra de Guabiraba, foram
coletadas moscas e larvas nos locais de desenvolvimento de estgios
imaturos, onde moscas descansam (LYSYK, 1993) ou quando
parasitavam os animais, e as mostras foram acondicionadas em

frascos plsticos, rotulados de acordo com a procedncia e trazidas

para identificao (FURMAN & CATS, 1982) no Laboratrio de
Entomologia da Universidade Federal Rural de Pernambuco UFRPE e foram identificados como sendo da mosca dos estbulos.

RESULTADOS E DISCUSSO
Observou-se que o principal problema o plantio extensivo do inhame
em propriedades vizinhas e ou na prpria propriedade (Figura1).

1371

Figura 1: Adubao do inhame com esterco de aves e acmulo de matria orgnica.

Agronomia

Nas reas de cultivo do Inhame, foram encontradas larvas do vetor

no esterco de aves, matria orgnica utilizada para adubao desta
cultura na regio (Figura 2).

Figura 2: Larva de S. calcitrans encontrada junto ao esterco de aves, Sair, PE.

As propriedades de criao prximas aos plantios de inhame so

as mais afetadas com o aparecimento das moscas. Os insetos so
atrados pelos esterco de aves, utilizados sem um tratamento
adequado como fertilizante orgnico na adubao das covas da
cultura (Figura 3).

1372
Figura 3: Ataque da mosca no gado no municpio de Barra de Guabiraba.

Agronomia

As fmeas das moscas fazem ovipostura no resduo orgnico

descoberto no solo ou cobertos com pouco solo e depois de irrigados,
tornando-os midos. Assim, expostos ao sol, os ovos logo liberam
suas larvas aumentando rapidamente a populao na regio (BRITO
et al). (Figura 4).

Figura 4: Plantio extensivo de inhame no municpio de Barra de Guabiraba.

Constatou-se tambm em algumas propriedades visitadas o manejo

deficiente ou inadequado do esterco e restos alimentares dos
bovinos e equinos, o qual se observou a incidncia de larvas da
mosca dos estbulos o que agrava o problema. Manter os ambientes
limpos, tanto os estbulos quanto as reas de pastagens essencial,
atravs de medidas relacionadas principalmente higiene, limpeza
e remoo dos dejetos, que podem ser destinados a agricultura aps
o devido tratamento em locais secos, bem drenados, ou ento, pela
compostagem (CARVALHO,2001) (Figura 5).

1373

Figura 5: Excesso de matria orgnica em estbulo.

Diante dessas informaes, e do cenrio encontrado na regio, a

forma de prevenir e controlar a mosca dos estbulos a interao
dos diversos atores envolvidos neste processo, ou seja, os rgos
ambientais e de Defesa Agropecuria, os produtores de inhame e os
proprietrios rurais. De modo a no oferecer condies favorveis ao
desenvolvimento das moscas. Visto que o possvel manejo inadequado
do esterco de aves no compostada, por parte dos produtores de
inhame, bem como, o manejo deficiente da matria orgnica por parte

Agronomia

CONCLUSES

dos proprietrios rurais favorece a elevao da populao de Stomoxys

calcitrans. Dentre as medidas preventivas destacam-se a proibio,
para uso de esterco de ave no compostado, atravs de legislao
especfica e um trabalho de educao ambiental atravs da extenso
rural para manejo adequado da cultura do inhame na regio.

REFERNCIAS
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1375

Agronomia

10. MACEDO D. M. DE; CHAABAN A.; MOYA BORJA G. E.

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Brasileira de Parasitologia Veterinria, v. 14, n. 2, p. 45-50, 2005.

RENDIMENTO DE LEO ESSENCIAL EM DUAS

CULTIVARES DE MANJERICO SUBMETIDAS
A DIFERENTES HORRIOS DE CORTE.
F.D.O Alcantara [PG]; C.A.Marco [DO]; T.C Matias [PG];
N. M.H Mascarenhas [IC]1; R. M. C Filgueira [PG]3;

RESUMO
Produtos naturais oriundos de plantas medicinais e aromticas
apresentam uma ou mais substncias qumicas com ao
medicamentosa capazes de interagir com o organismo humano e de
outros animais. Estudos sobre aspectos agronmicos do manjerico
no Brasil so muito escassos, apesar de apresentarem-se como
alternativos e fonte de renda para os proprietrios de pequenas reas.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o rendimento do leo essencial
em cultivares de manjerico (Ocimum basilicum) submetido a
diferentes horrios de corte.
No experimento foi feita a coleta de folhas das duas cultivares
em diferentes horrios de corte (7, 10, 13 e 16h). O delineamento
adotado foi blocos inteiramente casualisado em esquema fatorial 2
x 4, com 4 tratamentos e 3 repeties. A comparao das mdias
foi realizada por intermdio do teste de Tukey, em nvel de 5% de
probabilidade. Atravs dos resultados encontrados verificou-se que
o maior rendimento de leo essencial foi encontrado no corte de
folhas feito as 13h.

1377

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Lamiaceae, temperatura.

Universidade Federal do Cariri: annealcantara@alu.ufc.br

[IC] Iniciao Cientfica | [PG] Ps-graduao | [DO] Docente em Fitotecnia

INCOME OF ESSENTIAL OIL IN TWO

VARIETIES OF BASIL UNDER DIFFERENT
TIMES CUT
ABSTRACT
Natural products derived from medicinal and aromatic plants have
one or more chemicals to drug action capable of interacting with
the human body and other animals. Studies on agronomic aspects
of basil in Brazil are very rare, despite presenting themselves as
alternative and source of income for the owners of small areas. The
objective of this study was to evaluate the In the experiment was
taken to collect leaves of both cultivars at different cutting times
(7, 10, 13 and 16h). The design was a complete randomized block
in factorial 2 x 4 with 4 treatments and 3 replications. Comparison
of means was carried out using the Tukey test at 5% probability.
Through the results it was found that the highest yield of essential oil
was found on the cut sheet made 13h.o (Ocimum basilicum) under
different cutting times.

Agronomia

1378

KEY-WORDS: Lamiaceae, temperature.

Introduo
A famlia Lamiaceae, da qual o manjerico pertence tem uma ampla
distribuio, mas so mais frequentes nas regies mediterrneas, no
Mdio Oriente e nas montanhas tropicais (JUDD et al., 2002).
O manjerico (Ocimum basilicum L) uma planta nativa da sia
tropical sendo introduzida no Brasil pela colnia italiana, onde
passou a ser cultivada em quase todo o territrio nacional, em hortas
domsticas para uso condimentar e medicinal, sendo inclusive
comercializado na forma fresca em feiras e supermercados. Devido
ao teor e composio de seu leo essencial empregado na indstria
culinria, fitoterpica e na medicina tradicional Silva et al. ( 2005).

O manjerico (Ocimum basilicum L) segundo Rodrigues et al. (2005),

uma planta medicinal e aromtica, originria da ndia, tambm
denominada de alfavaca, alfavaca-cheirosa, baslico ou manjerico
comum, a espcie da famlia Lamiaceae mais intensamente cultivada
no Brasil . Reis et al. (2007) relatam que sua implantao no pas se
intensificou aps a chegada de imigrantes italianos, sendo que para
este pblico a planta faz parte de uma tradio culinria muito forte.
Os constituintes dos leos essenciais variam desde hidrocarbonetos
terpnicos, alcois simples e terpnicos, aldedos, cetonas, fenis,
steres, teres, xidos, perxidos, cidos orgnicos, lactonas,
cumarinas sendo ento classificados como fitognicos. Nessa
mistura, tais compostos apresentam se em diferentes concentraes
e, normalmente, um deles o composto majoritrio seguido de
outros que apresentam teores inferiores (SIMES; SPITZER, 1999).

1379

Agronomia

uma planta subarbustiva, anual, de porte ereto, muito ramificada,

de 30 a 50 cm de altura, possui folhas simples, membranceas,
margens onduladas e nervuras salientes, de 4 a 7 cm de comprimento,
apresentam flores brancas, reunidas em racemos terminais curtos,
propagando-se por sementes e estacas. A quantidade de cortes
possveis depende da regio de plantio. No caso do nordeste do Brasil
e especificamente, no Estado de Sergipe, h condies climticas as
quais permitem que essa espcie seja cultivada como planta perene,
podendo-se realizar vrios cortes por ano (BLANK et al., 2005).

Os leos essenciais constituem os elementos volteis contidos

em vrios rgos das plantas e assim so denominados devido
composio lipoflica que apresentam quimicamente diferentes da
composio glicerdica dos verdadeiros leos e gorduras. Exercem
papel fundamental na defesa contra microorganismos e predadores,
e tambm na atrao de insetos e outros agentes fecundadores. So
sintetizados nos tricomas glandulares pela via terpenide tendo
como precursor o Acetil-CoA e poder redutor o acar fosfato,
responsvel pela fonte de energia para a referida via biossinttica
(FATIMA et al., 1999).

Agronomia

1380

Tem sido relatado que o teor de leo essencial contido na espcie

encontra-se na faixa entre 1,5 e 3% (p/p), dependendo da regio
geogrfica. Normalmente, h variaes considerveis entre os
constituintes majoritrios principalmente pelo fato dos componentes
do leo essencial de Ocimum basilicum L ser produzidos por duas
rotas bioqumicas diferentes: rota do cido chiqumico e rota do
cido mevalnico. Na primeira, os maiores constituintes da espcie
so metil chavicol, eugenol, metil eugenol e cinamato de metila,
enquanto que na segunda os componentes majoritrios so linalol e
geraniol (MAZUTTI et al., 2005).
O linalol o constituinte majoritrio do leo de Ocimum basilicum
L, sendo valorizado no mercado internacional e amplamente usado
na indstria de condimentos e cosmticos (CARVALHO FILHO et
al, 2006). Tem sido largamente usado como composto de partida
para vrias snteses importantes, como a do acetato de linalila, e
testado como acaricida, bactericida e fungicida. Na medicina tem
sido aplicado com sucesso como sedativo e, atualmente esto sendo
analisadas suas propriedades anticonvulsivas. Assim, o linalol possui
uma larga aplicao em vrias reas do conhecimento humano, sendo
necessria sua produo em quantidades sempre crescentes. Uma
caracterstica singular do linalol no leo a presena do carbono
assimtrico na sua estrutura, que constitui um fator determinante
nas suas propriedades (RADNZ, 2004).
Pode-se observar no decorrer do dia que o aroma caracterstico de
cada planta torna-se mais acentuado, sendo possvel acreditar que

a concentrao de leos essenciais seja maior naquele perodo,

ou que esteja ocorrendo alterao na proporo relativa entre os
componentes deste mesmo leo essencial. Assim, o horrio de coleta
das plantas torna-se um aspecto relevante na produo de leos
essenciais. A colheita torna-se o ponto crtico, pois se faz necessrio
que se defina o momento ideal para a mesma. Todas as pesquisas na
rea de metablitos secundrios de plantas medicinais deveriam ter
como o principal objetivo, coincidir o momento de maior expresso
de princpio ativo, neste caso, dos leos essenciais, com o momento
de maior rendimento de fitomassa, obtendo-se assim, o to esperado
sucesso (MATTOS, 1996).

Metodologia
O experimento foi conduzido em uma rea experimental da
Universidade Federal do Cariri, distante aproximadamente 8 Km da
sede da cidade de Crato - CE, que se localiza no sop da Chapada
do Araripe no extremo-sul do estado e na Microrregio do Cariri
Cearense, com Latitude 7 13 46 Sul, 39 24 32 Oeste.
1381

Agronomia

O ensaio foi realizado no perodo entre maio de 2013 a novembro

do mesmo ano. A Figura 1 mostra o local em que foi desenvolvido o
experimento.

Figura 1: Localizao da rea de estudo. UFCA. Crato-CE 2013.

Segundo a classificao de Kppen o clima da regio caracterizado

como Quente Semirido Brando e Tropical Quente Sub-mido, com
temperatura mdia anual de 24 a 26 C, precipitao pluviomtrica
anual de 1090,9 mm com chuvas concentradas nos meses de janeiro
a maio (IPECE, 2011).

Agronomia

1382

O experimento foi desenvolvido no delineamento em blocos

inteiramente casualizados em esquema fatorial 2 x 4, sendo duas
cultivares (Alfavaca Basilico e Toscano Folha de Alface) e quatro
horrios distintos de corte das folhas ( 7, 10, 13 e 16 horas), com
trs repeties totalizando vinte e quatro parcelas. Cada unidade
experimental ocupou uma rea de 7,2 m2, com trs fileiras de
manjerico espaadas a 0,30 x 0,30 m. O material vegetal utilizado
no experimento foram folhas de plantas de manjerico (Ocimum
basilicum L) colhidas aos 95 dias aps semeadura Para obteno
de mudas de manjerico das duas cultivares (Alfavaca Basilico e
Toscano Folha de Alface) a serem utilizadas no experimento, no
ms de maio de 2013 foi feita a semeadura em bandejas de isopor
de 128 clulas, utilizando como substrato solo oriundo do local do
experimento, esterco e vermiculita na proporo de 1:1: 1/2. As
mudas receberam duas regas dirias com um borrifador e Aps 21
dias da semeadura as mudas foram transplantadas para os canteiros.
Foi utilizado o sistema de irrigao por microasperso, com uma
irrigao diria pela manh. A colheita manual das folhas para
extrao do leo foi realizada aos 77 dias aps transplantio nos
seguintes horrios: 7, 10, 13 e 16 horas. Logo em seguida foram
levadas para laboratrio de Tecnologia de Produtos da Universidade
Federal do Cariri, onde foram pesadas e colocadas no balo de fundo
redondo para extrao do leo essencial.
Em cada horrio de coleta das folhas foram registrados dados
de temperatura (C) e umidade relativa (%) atravs do termohigrmetro digital conforme descritos na Tabela 1.
Tabela 1: Dados climticos do local do experimento, no momento de
colheita do material, Crato-CE, 2013.

Horrio (h)

Temperatura (C)

Umidade Relativa (%)

7
10
13
14

25,52
30,20
31,22
29,04

70,70
51,80
44,60
50,20

Fonte: Dayanne Alcantara

Para cada tratamento foi avaliado o rendimento de leo essencial (%)

das folhas e anlise fitoqumica dos extratos das folhas de manjerico
das cultivares Alfavaca Basilico e Toscano folha de alface.
A avaliao do rendimento de leo essencial das folhas das cultivares
foi feita no Laboratrio de Tecnologia de Produtos - LTP/UFCA Crato-CE. Para obteno do rendimento de leo essencial (%) foram
utilizados em mdia 100 g de folhas frescas as quais foram triturados
em pequenos pedaos, colocadas no balo de fundo redondo, imerso
em 2,5 litros de gua destilada, com um tempo de extrao de 90
minutos, o leo essencial extrado fica sobre a gua no doseador
aps passar por processo de hidrodestilao (ALENCAR et al., 1984)
em aparelho graduado tipo Clevenger (FIGURA 2) e em seguida
guardados na geladeira.

Agronomia

1383

Figura 2: Destilador tipo Clevenger-LTP/UFCA. Crato-CE 2013.

RESULTADOS E DISCUSSO
A influncia do horrio de colheita das folhas sobre o teor e
rendimento do leo essencial de manjerico representada por uma
curva de regresso com grau 2 (figuras 3 e 4).

Figura 3: Comportamento mdio do rendimento de leo essencial de manjerico (cv Toscano Folha de Alface) em
funo dos diferentes horrios de corte, Crato-CE, 2013.

Agronomia

1384

Figura 3: Comportamento mdio do rendimento de leo essencial de manjerico (cv Alfavaca Basilico) em funo
dos diferentes horrios de corte, Crato-CE, 2013.

possvel observar que no corte das folhas para as duas cultivares

realizado s 13h da tarde houve um acrscimo de aproximadamente
500% no rendimento do leo essencial quando comparado com o

horrio das 7h, indicando que horrio de corte das folhas foi um
aspecto relevante no rendimento do leo essencial do manjerico.
Sobre este resultado, Martins e Santos (1995) comentam que de
acordo com a substncia ativa da planta, existem horrios em que
a concentrao desses princpios maior. No perodo da manh
recomendada a colheita de plantas com leos essenciais e alcalides,
e, no perodo da tarde, plantas com glicosdeos.
Estudos relacionados ao horrio de colheita das plantas aromticas so
realizados e apresentam respostas diferenciadas, em contrapartida a
esses resultados Carvalho Filho (2004) com manjerico (Ocimum
basilicum L) obteve maior teor de leo essencial colhendo s 8 horas
e destilando as folhas frescas.

CONCLUSO
No perodo da tarde (13h) para as duas cultivares, Alfavaca basilico
e Toscano Folha de Alface, em estudo foi encontrado os melhores
resultados em termos de rendimento de leo essencial.

REFERNCIAS
1. ALENCAR, J. W.; CRAVEIRO, A. A.; MATOS, F. J. A. Kovats
indices as a preselection routine in mass spectra library search

1385

Agronomia

De acordo com Gonalves (2000), o leo essencial do gnero

Ocimum localiza-se em tricomas e em plos glandulares superficiais,
sendo essas estruturas fragilizadas pelo ambiente, uma vez que,
so de fcil ruptura e de teor muito voltil. Tal fato pode estar
relacionado ao menor teor de leo encontrado nas inflorescncias
das plantas coletadas s 17 horas do que s 10 horas. O leo pode
ter sido volatilizado durante o dia, em decorrncia do aumento da
temperatura. Vrios autores estudando espcies da mesma famlia
tambm observaram resposta positiva em relao ao teor de leo
com o aumento na umidade e temperatura , observando que
medida que a temperatura e a umidade relativa se elevam, h um
aumento no rendimento de leo essencial (DESCHAMPS et al.,
2008; BOTREL et al., 2010).

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Agronomia

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Agronomia

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PROPAGAO VEGETATIVA DA ACEROLEIRA

(Malpighia emarginata) POR ESTAQUIA:
EFEITO DO SUBSTRATO E COMPRIMENTO
DAS ESTACAS
H. R. Esposito [PQ]; B. da S. Costa [PQ]2; M. A. Esposito [PQ]3;
n A. A. Cavalcante Neto [PQ]4; F. de A. Cutrim [PQ]5;
J. B. de Menezes Jnior [PQ]6;

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Acerola; estacas; substratos.

1389

Agronomia

Trabalho realizado com intuito de avaliar o desenvolvimento

de diferentes comprimentos de estacas de acerola (Malpighia
emarginata) produzidas em diversos substratos. Os substratos
consistiram: terra preta, na proporo volumtrica de 100%, esterco
de bovino + terra preta, na proporo 1:1, esterco de caprino +
terra preta, na proporo de 1:1. Avaliou-se na pesquisa: o nmero
de folhas/planta (NF) por meio da contagem do nmero de folhas
definitivas; comprimento mdio da maior raiz (CMR) avaliando
o tamanho das razes com auxlio de paqumetro, matria
fresca do sistema radicular (MFSR) e matria fresca da parte rea
(MFPA). O tratamento formado por 100% Terra Preta com estaca
de 10 cm proporcionou mudas com melhores resultados para as
todas as variveis analisadas, sendo, portanto o mais indicado
para a produo de mudas de aceroleira por estaquia. Por outro
lado, observou-se que as estacas com 15 cm de comprimento,
independente do substrato, no so viveis para a produo das
mudas, uma vez que apresentaram resultados insignificantes do
ponto de vista agronmico.

VEGETATIVE PROPAGATION OF THE ACEROLA

(Malpighia emarginata) BY CUTTING:
EFFECT OF SUBSTRATE AND LENGTH OF
STAKES
ABSTRACT

1390

Work performed in order to evaluate the development of different

lengths of stakes of acerola (Malpighia emarginata ) grown on
various substrates . The substrates consisted of: black soil, the
volumetric ratio of 100 %, cattle manure + black soil , 1:1 , caprine
manure + black soil , 1:1 . Was evaluated in the study : the number
of leaves / plant ( NF ) by counting the number of final leaves;
average size of roots ( CMR ) evaluating the size of the roots with
a pachymeter , fresh materia of the root system ( MFSR ) and fresh
materia of part area ( MFPA ). The treatment comprised of 100 %
black soil with stakes of 10 cm yielded seedlings with better results
for all variables, and therefore the most suitable for the production of
seedlings by acerola cuttings. Moreover, it was found that the stakes
of 15 cm length, independent of the substrate, are not feasible for
the production of seedlings, since the results showed insignificant
agronomic point of view.

Agronomia

KEY-WORDS: Acerola; stakes; substrates.

INTRODUO
A aceroleira (Malpighia emarginata) uma planta frutfera originria
das Antilhas que se encontra dispersa em vrias regies do mundo,
estabelecendo-se particularmente em ecossistemas tropicais e
subtropicais do continente americano. O fruto apresenta-se como
uma excepcional fonte natural de vitamina C, sendo capaz de suprir
as necessidades dirias de uma pessoa adulta com apenas trs frutos
dirios (BLISKA; LEITE, 1995).
Nos pases em desenvolvimento, como o Brasil, que apresentam
grande contingente populacional de baixa renda, a cultura de acerola
exerce significativo papel social, devido possibilidade de contribuir
para a melhoria de qualidade da nutrio e da sade da populao.

A variabilidade gentica existente no cultivo da acerola claramente

observada em pomares comerciais onde se encontram matrizes
obtidas por sementes, com hbito de crescimento diferenciado e
produo de frutos quantitativa e qualitativamente heterognea.
Esse fato vem causando grandes transtornos ao sistema de produo,
pois dificulta a execuo racional de todas as prticas culturais,
desorganizando, principalmente, o sistema de comercializao da
propriedade.
Este emergente e prspero segmento econmico da fruticultura,
todavia, tem na inexistncia de material gentico de propagao
homogneo, um dos mais graves problemas, tornando urgente a
realizao de aes de pesquisas voltadas para sua soluo. Propomos
neste projeto, a produo de mudas de acerola por estaquia, j que

1391

Agronomia

A acerola tem despertado a ateno dos agricultores em nosso Estado

por seu elevado contedo de vitamina C (2.500 a 4.500mg/100g
de polpa) em relao a outras frutferas e por seu potencial para
industrializao, uma vez que pode ser consumida sob forma de
sucos, compotas, geleias, utilizada no enriquecimento de sucos e
de alimentos dietticos, na forma de alimentos nutraceuticos, como
comprimidos ou cpsulas, empregados como suplemento alimentar,
chs, bebidas para esportistas, barras nutritivas e iogurtes (PIPOLO
et al., 2002).

a mesma uma tcnica que permite a obteno de mudas vigorosas

e com alto potencial produtivo, garante ainda um grande nmero
de mudas a partir de poucas plantas-matrizes, alm de apresentar
baixo custo e no requerer treinamento especializado.

MATERIAIS E MTODOS
A pesquisa foi conduzida no Instituto Federal de Educao, Cincia e
Tecnologia do Maranho - Campus Cod. As estacas para a produo
das mudas foram coletas do prprio Instituto, retiradas de estacas
caulinares semilenhosas com 10 e 15 cm de comprimento, cortadas
com auxlio de uma tesoura de poda transversalmente prximas a
uma gema, na base, e horizontalmente na parte superior, onde a
coleta se realizou nas primeiras horas da manh. Aps a coleta as
estacas foram acondicionadas em recipientes com gua para evitar
a desidratao, e posteriormente feito a seleo das mais uniformes,
onde se removeu parte de suas folhas, deixando-se 2 pares na ponta
da estaca, sendo que, destas folhas, foi deixado apenas 1/3 da rea
foliar (Figura 1).

Agronomia

1392

Figura 1: Estacas caulinares semilenhosas

Os substratos utilizados consistiram em: paul de palmeira, na proporo

volumtrica de 100%, esterco de bovino + terra preta, na proporo de
1:1, esterco de caprino + terra preta, na proporo de 1:1. Os substratos
foram colocados em recipientes de polietileno e as estacas plantadas,
posteriormente molhadas e colocadas em casa de vegetao.
Avaliou-se na pesquisa: o nmero de folhas/planta (NF) por meio
da contagem do nmero de folhas definitivas; comprimento mdio
da maior raiz (CMR) avaliando o tamanho das razes com auxlio
de paqumetro, matria fresca do sistema radicular (MFSR) e
matria fresca da parte rea (MFPA) atravs da pesagem em balana
analtica. Os resultados sero expressos em gramas por repetio,
conforme recomendaes de Nakagawa (1994).

RESULTADOS E DISCUSSO
Com relao varivel nmero de folhas/planta (NF), nota-se que
o tratamento Terra Preta 100% com estaca de 10 cm apresentou
os melhores resultados, embora no tenha apresentado diferena
estatstica significativa aos demais tratamentos, com exceo do
tratamento Terra preta + esterco de bovino com estaca de 15 cm.
Esses dados podem ser comprovados por meio da Tabela 1.

1393

Tabela 1: Teste Tukey para a varivel nmero de folhas/planta.

Media
68,400
51,400
50,000
26,200
18,600
4,000

Comparaes
A
A
A
A
A

B
B
B
B
B

Para a varivel comprimento da raiz principal (CRP), o tratamento

Terra Preta 100% com estaca de 10 cm, tambm apresentou os
melhores resultados, no diferindo significativamente dos demais
tratamentos, exceo feita novamente ao tratamento Terra preta +
esterco de bovino com estaca de 15 cm (Tabela 2).

Agronomia

Tratamento
estaca 10 tp
estaca 15 tp
estaca 10 tb
estaca 10 tc
estaca 15 tc
estaca 15 tb

Tabela 2: Teste Tukey para a varivel comprimento da raiz principal

em cm.
Tratamento
estaca 10 tp
estaca 15 tp
estaca 15 tc
estaca 10 tc
estaca 10 tb
estaca 15 tb

Media
23,940
13,820
13,460
11,200
10,300
2,000

Comparaes
A
A
A
A
A

B
B
B
B
B

Para a varivel matria fresca do sistema radicular (MFSR), o

tratamento Terra Preta 100% com estaca de 10 cm, obteve as maiores
mdias entre todos os tratamentos. Os menores valores ficaram por
conta do tratamento Terra preta + esterco de bovino com estaca de
15 cm (Tabela 3).
Tabela 3: Teste Tukey para a varivel matria fresca do sistema
radicular em gramas.

1394

Tratamento
estaca 10 tp
estaca 15 tc
estaca 15 tp
estaca 10 tc
estaca 10 tb
estaca 15 tb

Media
2,122
0,820
0,744
0,430
0,268
0,010

Comparaes
A
A
A
A
A

B
B
B
B
B

Agronomia

Com relao varivel matria fresca da parte area, a anlise

de varincia mostrou que as melhores mdias novamente foram
atribudas ao tratamento Terra Preta 100% com estaca de 10 cm e as
menores tambm para o tratamento Terra preta + esterco de bovino
com estaca de 15 cm (Tabela 4).
Tabela 4: Teste Tukey para a varivel matria fresca da parte area
em gramas.
Tratamento
estaca 10 tp
estaca 15 tp
estaca 10 tb
estaca 10 tc
estaca 15 tc
estaca 15 tb

Media
16,220
8,788
7,242
6,516
5,520
0,060

Comparaes
A
A
A
A
A

B
B
B
B
B

CONCLUSO
O tratamento formado por 100% Terra Preta com estaca de 10 cm
proporcionou mudas com melhores resultados para as todas as
variveis analisadas, sendo, portanto o mais indicado para a produo
de mudas de aceroleira por estaquia. Por outro lado observou-se que
as estacas com 15 cm de comprimento, independente do substrato,
no so viveis para a produo das mudas, uma vez que apresentaram
resultados insignificantes do ponto de vista agronmico.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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mercado. In: SO JOS, A. R.; ALVES, R. E. Acerola no Brasil,
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3. GONDIM, T.M. de S.; LEDO, F.J. da S.; CAVALCANTE, M. de J.B.;

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de estacas na propagao vegetativa de plantas de cupuau.
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practices. 7. ed. New Jersey: Prentice Hall, 2002. 880 p.
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7. PAIVA, J. R.; ALVES, R. E.; CORREA, M. P. F.; FREIRE, F. C. O.;

1395

Agronomia

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de aceroleira utilizando cido indolbutrico. Revista
Brasileira Fruticultura, Jaboticabal - SP, v. 25, n. 2, p. 290-292,
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p.505511, 1999.
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UEL3-Dominga, UEL4-Lgia e UEL5-Natlia. Revista Brasileira
de Fruticultura, Jaboticabal, v. 24, n. 1, p. 124-126, 2002.

Agronomia

1396

AVALIAO DO DESEMPENHO
AGRONMICO DE GENTIPOS DE GIRASSOL
EM JANURIA NORTE DE MINAS GERAIS
D. P. Soares [IC]; B. T. T. Mendes [IC]; T. A. N. Souza [IC];
L. L. S. Santos [IC]; A. Gomes Filho [PQ]; F. M. de Carvalho [PQ];

RESUMO
A cultura do girassol (Helianthus annuus L.) possui grande capacidade
de resistncia a estresses biticos e abiticos, e adaptao a diferentes
condies edafoclimticas. Objetivou-se com este trabalho avaliar o
desempenho agronmico de 13 gentipos de girassol nas condies
edafoclimticas de Januria, localizada na regio Norte de Minas
Gerais. O experimento foi conduzido em rea experimental do
Instituto Federal do Norte de Minas Gerais - campus Januria, em
delineamento de blocos casualizados, com 3 repeties. Os crteres
agronmicos avaliados foram altura de planta, curvatura do caule,
nmero de plantas quebradas e peso de mil aqunios. O gentipo BRS
323 apresentou maior adaptao as condies edafoclimticas locais
expressando uma maior produo em ralao aos demais gentipos,
em contrapartida, a menor produo do gentipo PARASO 20
reflete a sua menor adaptao as condies edafoclimticas locais,
alm de apresentar caractersticas agronmicas indesejveis. Ao
avaliar-se todas as caractersticas agronmicas desejveis em uma
cultivar de girassol, conclui-se que o gentipo BRS 323 destacou-se
positivamente, assim como o gentipo SYN 045.

1397

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Adaptabilidade, Helianthus annuus L.

Instituto Federal do Norte de Minas Gerais - IFNMG / Campus Januria: engagrosoares@gmail.com

[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

PERFORMANCE EVALUATION OF
AGRICULTURE SUNFLOWER GENOTYPES
JANURIA IN NORTH OF MINAS GERAIS
ABSTRACT
The culture of sunflower (Helianthus annuus L.) has great resilience to
biotic and abiotic stresses, and adaptation to different environmental
conditions. The objective of this study was to evaluate the agronomic
performance of 13 sunflower genotypes at conditions Januaria,
located in the northern region of Minas Gerais. The experiment
was conducted in the experimental area of North Federal Institute
of Minas Gerais - Januria campus, in a randomized complete
block design with three replications. The crankcases were evaluated
agronomic plant height, stem

1398

curvature, number of broken plants and weight of a thousand

achenes. The BRS 323 showed higher adaptation to local conditions
expressing a higher production compared to the other genotypes,
in contrast, lower production genotype PARADISE 20 reflects
its lower adaptation to local conditions, and present undesirable
agronomic characteristics. In assessing all the desirable agronomic
characteristics in a cultivar of sunflower, it follows that the genotype
BRS 323 stood out positively, as well as genotype SYN 045.

Agronomia

KEY-WORDS: adaptability, Helianthus annuus L.

INTRODUO
O girassol (Helianthus annuus L.), uma dicotilednea, anual,
pertencente a ordem Asterales e famlia Asteraceae. O gnero deriva
do grego helios, que significa sol, e de anthus, que significa flor,
ou flor do sol, que gira seguindo o movimento do sol. Segundo
CAVASIN JUNIOR (2001) um gnero complexo, compreendendo
49 espcies e 19 subespcies, sendo 12 espcies anuais e 37 perenes.
O girassol foi inicialmente descrito como sendo originrio do Peru,
porm, arquelogos revelaram em seus estudos o uso do girassol
por ndios norte americanos em cultivos nos estados do Arizona e
Novo Mxico, por volta de 3000 anos antes de Cristo (SELMECZIKOVACS, 1975). A planta foi difundida por meio dos conquistadores
espanhis, que em 1510 levaram a planta norte americana para o
Jardim Botnico de Madri, (PUTT, 1997). No final do sculo XVI
o girassol estava amplamente difundido em diversas partes da
Europa e s em 1769 foi citado pela primeira vez na Rssia como
planta comercial. Nos anos subsequentes, houve investimentos
em programas que favoreceu o cultivo do girassol e programas de
melhoramento gentico e extrao de leo (PUTT, 1997).
1399

Agronomia

Aps ser melhorado por estudos realizados no continente europeu,

em 1880 o girassol foi introduzido novamente nos Estados Unidos
da Amrica, inicialmente como planta forrageira e posteriormente
como oleaginosa, aps, surgir variedades que tivesse um melhor
rendimento de leo. No Brasil o girassol foi introduzido durante
o sculo XIX, provavelmente na regio sul pelos colonizadores
europeus que consumiam as suas sementes (PELEGRINI, 1985).
Segundo Ungaro (1982) os primeiros cultivos foram no estado de So
Paulo na data de 1902 quando a secretaria de agricultura distribuiu
sementes aos agricultores. Desde a sua implantao notava que
era uma planta de mltiplas aptides, podendo ser utilizada como
alimento para aves, como oleaginosa e para silagem. O Instituto
Agronmico de Campinas (IAC) iniciou as pesquisas com o girassol
no territrio nacional. Na iniciativa privada as pesquisas e incentivos
a produo era por parte das empresas de leos vegetais, mas, sem
a tecnologia adequada aliada aos prejuzos causados pela ferrugem

e falta de informaes agronmicas como, o tipo de solo, tipo de

adubao, cultivares melhoradas geneticamente, levaram os projetos
ao insucesso. At os ltimos anos da dcada de 1970 o girassol no
se estabeleceu no Brasil, como uma cultura expressiva, pois, no
conseguia competir com culturas mais atraentes como o milho, a
soja, amendoim e algodo (PELEGRINI, 1985).

Agronomia

1400

Pelegrini (1985) props que o desafio para a cultura do girassol

no Brasil seria basicamente oferecer aos produtores mais uma
alternativa para a chamada safrinha, ou seja, outra colheita sobre
a mesma rea e no mesmo ano agrcola, ser uma fonte de matria
prima alternativa para a indstria de oleaginosas e processamento
de gro e oferecer ao mercado um leo comestvel de alto valor
nutricional. As sementes de girassol (Helianthus annuus L.) podem
ser utilizadas para diversos fins, dentre eles a fabricao de rao
animal ou para a extrao de leo de alta qualidade, sendo este
ultimo utilizado para consumo humano ou como matria-prima
para a produo de biodiesel. Devido a essas particularidades e
crescente demanda do setor industrial e comercial por novas fontes
de combustveis, a cultura torna-se uma importante alternativa
econmica nas regies produtoras de gros, pois apresenta uma alta
produo de leo (PORTO et al., 2007; SILVA et al., 2007).
Com o mercado crescente para a produo de leo de girassol e a
produo de biodiesel no pas aliado ao enorme potencial dessa
planta como oleaginosa, mostra que existe um espao e uma
excelente oportunidade para a cultura do girassol como fornecedora
dessa matria prima (ALMEIDHA, 2011). Para garantir que essas
perspectivas sejam alcanadas, tem-se a necessidade de adequar essa
cultura aos diferentes sistemas de produo das principais culturas
de gros do pas, para isso necessrio, esforos dos programas
de melhoramento gentico para a obteno de gentipos com
caractersticas desejveis, tais como: alto teor de leo, ciclo precoce,
porte reduzido, resistncia a fatores biticos e abiticos, alm de alto
potencial produtivo (OLIVEIRA et al., 2005).
Porm, a cultura do girassol no Brasil carece de estudos sobre gentipos
nas diferentes localidades, visando o ganho na produtividade.

Para Oliveira et al. (2010), alm de incrementar a produtividade,

o uso de cultivares de melhor adaptao constitui-se em insumo
de baixo custo no sistema de produo e, consequentemente, de
fcil adoo pelos produtores. O que tambm est relacionado
melhoria no rendimento a avaliao constante de novas cultivares,
obtidas atravs da identificao dos materiais superiores capazes
de expressar alto rendimento e qualidade aceitvel nas diferentes
regies, principalmente pela existncia da interao gentipo x
ambiente, a fim de determinar o comportamento agronmico dos
gentipos e sua adaptao s distintas condies locais (PORTO et
al., 2007). Guimares et al. (2008) afirmam que a produtividade de
uma cultura definida pela interao entre o gentipo da planta, o
ambiente de produo e o manejo. A escolha de cultivares melhores
adaptadas a cada regio est entre as prticas de manejo mais
importantes para o sucesso produtivo da cultura, assim como para a
maximizao do lucro, com baixos custos.
Tendo em vista estas pr-suposies, este trabalho teve como objetivo
avaliar variveis agronmicas de treze gentipos de girassol, M734 T,
BRS 323, CD 101, ADV 5504, AGUAR 04, AGUAR 06, GNZ NEON,
PARASO 20, HLIO 250, HLIO 251, BRS G43, MG 360 e SYN 045, para
estabelecer o material melhor adaptado s condies edafoclimticas
de Januria, localizada na regio Norte de Minas Gerais.

1401

O trabalho foi realizado em rea experimental do Instituto Federal

do Norte de Minas Gerais Campus Januria, sendo esta rea
localizada na Fazenda So Geraldo, S/N, km 06, Januria MG,
cidade localizada a 592 km ao norte de Belo Horizonte. O municpio
est localizado a 1529 de latitude sul, 4421 de longitude oeste e
altitude de 434 m. A climatologia caracteriza o clima januarense como
sendo clima de regio semirida, clima Aw segundo a classificao
climtica de kppen-Geiger, com um perodo chuvoso com volume
de precipitao concentrado entre os meses de novembro a maro,
passando o restante do ano sem precipitaes considerveis para a
produo agrcola.

Agronomia

MATERIAIS E MTODOS

O trabalho tem por finalidade avaliar a adaptabilidade e estabilidade

de treze gentipos de girassol, M734 T, BRS 323, CD 101, ADV 5504,
AGUAR 04, AGUAR 06, GNZ NEON, PARASO 20, HLIO 250,
HLIO 251, BRS G43, MG 360 e SYN 045, em condio de cultivo
em sequeiro na cidade de Januria - MG. Na rea a ser implantada a
cultura, foi realizado o preparo do solo com uma gradagem aradora,
seguida de uma niveladora, e adubao de plantio com 60 kg de
N.ha-1, 80 kg de P2O5.ha-1 e, 80 kg de K2O.ha-1, sendo as fontes,
uria, superfosfato simples e cloreto de potssio, e 25 dias aps a
emergncia foi realizada uma adubao de cobertura com 40 kg de
N.ha-1 e 2 kg de Boro.ha-1, sendo as fontes, uria e cido brico,
realizada via solo.

Agronomia

1402

O plantio foi realizado em parcelas de 16,8 m, sendo plantadas quatro

linhas de 6 metros cada, espaadas 0,7 m entre linhas e 0,3 m entre
covas, totalizando 21 covas.linha-1, sendo semeadas trs sementes
por cova, com a rea til representada pelas duas linhas centrais. O
delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados,
com trs repeties. Durante a conduo deste experimento foram
avaliadas as variveis Altura de planta (AP) em metros, medindose as plantas da rea til da parcela, desde o solo at a insero do
captulo, a Curvatura do Caule (CC), avaliada por estimativa, com
base em uma escala numrica variando de 1, sendo plantas mais
eretas, a 7, com plantas de maior curvatura, de acordo com Knowles
(1978), Nmero de Plantas Quebradas (NPQ), contando-se a
quantidade de plantas quebradas na rea til da parcela em perodo
antecedente a colheita, e Peso de 1000 Aqunios (PMA) de acordo
com RAS (2009), realizado com a pesagem das sementes colhidas
em campo, com teor de umidade como descrito por Cato et al.
(2010), onde ele cita que a regio norte de minas gerais propcia
para a produo e conservao de sementes pelo fato de atingirem
teores de umidade menor que 13%. Todos os dados para anlise
coletados das plantas da rea til da parcela, as duas linhas centrais
desprezando-se 0,6 metros nas extremidades das linhas.
A anlise estatstica foi realizada utilizando-se o programa GENES,
Cruz (2006), onde os dados foram submetidos anlise de varincia,

e quando constatado o efeito significativo de tratamentos, as mdias

foram agrupadas pelo teste Tukey a 5% de probabilidade.

RESULTADOS E DISCUSSO
A anlise de varincia foi realizada considerando-se todos os
caracteres agronmicos avaliados, e ao observar variao significativa
entre os dados, as suas mdias foram submetidas ao Teste Tukey a 5%
de probabilidade. Em relao a varivel Altura de Planta, observase que o gentipo GNZ NEON, com 2,019 m, obteve uma diferena
significativa, sendo superior em relao aos gentipos HLIO 250,
CF 101, MG 360, BRS G43 e ADV 55044, mas no se diferenciou
significativamente dos demais gentipos. O gentipo ADV 5504
apresentou a menor altura de planta, que segundo Lazzarotto et al.
(2005) e Amorin et al. (2008), uma das caractersticas buscadas
pelos programas de melhoramento do girassol, plantas de porte
baixo, alto teor de leo, ciclo precoce, elevado rendimento de gros e
resistncia a fatores biticos a abiticos.

Segundo Oliveira et al. (2005), o caule apresenta diferentes curvaturas,

variando numa escala numrica de 1, mais eretas, 7, maiores
curvaturas, sendo definidas na fase de maturao fisiolgica. Quanto

1403

Agronomia

Nobre et al. (2012), em avaliao do desempenho agronmico de

10 gentipos de girassol em duas localidades, Nova Porteirinha
e Mocambinho, distrito de Jaba, identificou em seus gentipos a
maior mdia de altura de planta de 2,2 m e a menor de 1,7 m na
localidade de Mocambinho, tendo como mdia das alturas dos seus
10 gentipos o valor 1,7 m. Em Nova Porteirinha as mdias variaram
entre 1,7 m e 1,4 m, sendo o maior e o menor valor observado,
respectivamente, obtendo-se entre os seus materiais avaliados nesta
regio a mdia de 1,5 m. Os valores observados para altura de planta
neste trabalho foram similares aos obtidos por Nobre et al. (2012),
e segundo Ivanoff et al. (2010), a altura de planta um reflexo
das condies nutricionais no perodo de alongamento do caule.
Portanto, a resposta uma expresso dos materiais mais eficientes,
em detrimento s condies edafoclimticas do seu local de cultivo.

 produo, as classes de curvatura mais desejveis so 3 e 4, por no

estarem expostas ao sol, permitirem melhor proteo ao ataque de
pssaros e apresentarem melhor eficincia na colheita. Mediante
este exposto, os gentipos BRS G43 e SYN 045 enquadram-se no
supracitado, com nota 3 na escala de avaliao. O gentipo GNZ NEON
foi enquadrado na escala 1, por apresentar a menor curvatura do caule,
e estatisticamente no diferiu-se significativamente dos gentipos M
734 T, BRS 323, HLIO 250 e HLIO 251, que apresentaram curvatura
na classe 2. Os gentipos classificados com nota 5, CF 101 e ADV 5504,
apresentaram diferena estatstica significativa dos demais gentipos.
A maior curvatura do caule foi verificada nos gentipos AGUAR 04,
AGUAR 06, PARASO 20 e MG 360, sendo pontuados com a nota 7,
como apresentado na Tabela 1.
Tabela 1: Anlise de 13 gentipos de girassol avaliadas na regio
norte de Minas Gerais, avaliando-se as seguintes caractersticas:
Altura de Planta (AP, em metros), Curvatura do Caule (CC), Nmero
de Plantas Quebradas (NPQ) e Peso de Mil Aqunios (PMA).
Tratamentos

Agronomia

1404

M 734 T
BRS 323
CF 101
ADV 5504
AGUAR 04
AGUAR 06
GNZ NEON
PARASO 20
HLIO 250
HLIO 251
BRS G43
MG 360
SYN 045
DMS

Variveis
AP
1,816
ab
1,721 abc
1,441
bc
1,300
c
1,802
ab
1,651 abc
2,019
a
1,736 abc
1,455
bc
1,802
ab
1,346
bc
1,353
bc
1,540 abc
0,498

CC
2
2
5
5
7
7
1
7
2
2
3
7
3

cd
cd
b
b
a
a
d
a
cd
cd
c
a
c
1,99

NPQ
11,67
a
1,33
b
6,67
ab
4,33
ab
2
ab
0,33
b
3
ab
3,33
ab
5,67
ab
4,33
ab
0,67
b
13
a
0,33
b
10,01

PMA
62,1
abc
77,0
a
48,4
bc
51,8
bc
51,2
bc
49,3
bc
69,1
ab
44,5
c
56,3
abc
55,2
bc
60,2
abc
60,5
abc
65,3
abc
20,82

Mdias seguidas de mesma letra minscula na coluna no se diferem pelo teste de Tukey a 5%.

Em relao ao Nmero de Plantas Quebradas, o gentipo MG

360 apresentou o maior valor sendo 12 plantas, este diferiu
significativamente dos gentipos BRS 323, AGUAR 06, BRS G43 e
SYN 045. Os demais gentipos no se diferenciaram estatisticamente

entre sim, no entanto deve-se destacar os gentipos AGUAR 06 e

SYN 045 por apresentarem o menor nmero de plantas quebradas,
sendo 0,33. Quanto ao Peso de Mil Aqunios, o gentipo BRS
323 obteve o maior valor, diferenciando-se estatisticamente dos
gentipos CF 101, ADV 5504, AGUAR 04, AGUAR 06, PARASO
20 e HLIO 251. O gentipo PARASO 20 apresentou o menor valor,
no diferindo-se dos gentipos BRS 323 e GNZ NEON. Os valore
obtidos neste experimento, 77,0 g e 44,5 g, respectivamente como
maior e menor valor observado para o PMA, foram superiores aos
obtidos por Carvalho et al. (2011), em avaliao de hbridos de
girassol em Jaba, sendo o seu maior valor obtido 55 g, enquanto o
menor foi 40 g.

CONCLUSO
O gentipo BRS 323 apresentou maior adaptao as condies
edafoclimticas locais expressando uma maior produo em ralao
aos demais gentipos, em contrapartida, a menor produo do
gentipo PARASO 20 reflete a sua menor adaptao as condies
edafoclimticas locais, alm de apresentar caractersticas
agronmicas indesejveis. Ao avaliar-se todas as caractersticas
agronmicas desejveis em uma cultivar de girassol, conclui-se
que o gentipo BRS 323 destacou-se positivamente, assim como o
gentipo SYN 045.

1405

Agradecemos ao Instituto Federal do Norte de Minas Geria (IFNMGCampus Januria), a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria
(EMBRAPA Soja) pelo apoio tcnico e financeiro, e aos colegas
graduandos SOUZA, T. A. N., MENDES, B. T. T., TEIXEIRA, D. L.,
MEIRELES, G. P., SILVA, L. A. G. E FREITAS, I. C. pelo apoio nas
atividades em campo.

REFERNCIAS
1. ALMEIDHA, L. Girassol tema de estudo em evento. 2011.

Agronomia

AGRADECIMENTOS

Disponvel em: <http://www.ledinaldoalmeidha.com.br/ler.

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2. AMARANTE JUNIOR, O. P.; COELHO, R. S.; VIEIRA, E. M.
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RiMa, 2012.
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Bragantia, v.67, n.2, p.307-316. Campinas, 2008.
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L.; GODINHO, V. de P. C.; OLIVEIRA, A. C. B. de; AMABILE, R.
F.; RAMOS, N. P.; BRIGHENTI, A. M.; CARVALHO, H. W. L. de.
Informes da Avaliao de Gentipos de Girassol 2010/2011
e 2011. Londrina: Embrapa Soja, 2011. 98p. - (Documentos
/ Embrapa Soja, ISSN 2176-2937; n.329). Disponvel em: <
http://www.cnpso.embrapa.br/download/Doc_329OL.pdf>.
Acesso em: nov. de 2013.

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5. CATO, H. C. R. M et al. Qualidade fsica, fisiolgica e sanitria de

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Agronomia

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NACIONAL
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1407

Agronomia

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G. P.; LIMA, E. M. C. Crescimento e produtividade do girassol
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11, n. 5, p. 482-488, 2007.

Agronomia

24. UNGARO, M.R.G. O girassol no Brasil. O Agronmico,

Campinas, v.34, p.43-62, 1982.

CARACTERIZAO HDRICA E CLIMTICA

PARA REGIO PRODUTORA DE BANANA
DO MUNICPIO DE MARAB, SUDESTE DO
ESTADO DO PAR
A. R. Silva; W. N. C. Moreira; P. C. R. Oliveira; E. S. Pires;
R. A. M. Cordeiro;

RESUMO
Neste trabalho procurou-se estabelecer o balano hdrico e a
classificao climtica de acordo com Thornthwaite e Kppen para
o municpio de Marab, localizado na regio Sudeste do Estado do
Par. Alm disso, buscou-se informar aos produtores de banana
sobre as caractersticas climticas dessa regio para a produo
desse fruto. As temperaturas mdias mensais encontradas estiveram
todas acima de 26 C a prximas de 28 C. A distribuio sazonal de
precipitao apresentou trs perodos bem distintos. A classificao
de Kppen Awa, como clima tropical chuvoso, com a mdia de
temperatura do ms mais frio acima de 18 C (26,3 C - fevereiro).
Evidenciou-se tambm que em cinco meses necessrio realizar
a reposio de gua no solo para evitar perda de produtividade da
cultura da banana, provocado pelo estresse hdrico, em relao
temperatura todos os meses apresentam-se dentro da faixa tima
para induzir elevadas produtividades.

1409

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Frutas, planejamento, irrigao.

1e4

Graduando em Agronomia e integrante do Ncleo de Pesquisa em Agropecuria / Instituto Federal do Par

/ Campus Castanhal: aureniceagro2012@gamil.com; Tcnico Agropecurio do setor de fruticultura do IFPA
Campus Castanhal: wncm2@bol.com.br; Bach. Cincias Ambientais, graduando em Agronomia e integrante
do Ncleo de Pesquisa em Agropecuria / Instituto Federal do Par / Campus Castanhal, mestrando em
Cincias Ambientais / Universidade do Estado do Par: agro_paulocastanhal@hotmail.com; Eng. Agrnomo,
Dsc. Agroecossistemas da Amaznia, prof. D II e coordenar do Ncleo de Pesquisa em Agropecuria
Instituto Federal do Par / Campus Castanhal: ricardo.fertil@oi.com.br

CHARACTERIZATION WATER AND CLIMATE

REGION FOR PRODUCING THE CITY OF BANANA
MARAB, SOUTHEAST STATE OF PAR
ABSTRACT

1410

In this work we tried to establish the water balance and the

Thornthwaite climate classification according to Kppen and for the
city of Marab, located in the Southeast region of the State of Par.
In addition, he has been trying to inform producers of banana on the
climatic characteristics of the region for the production of this fruit.
Monthly average temperatures found were all above 26 C to near 28
c. The seasonal distribution of precipitation presented three periods
as well. The climate was represented by formula B1S2Ad by the
definition of Thornthwaite, showing how wet megathermic, with
great water deficiency in the summer. The Kppen classification is
Awa, as rainy tropical climate, with the average temperature of the
coldest month above 18 C (26.3 C-February). Showed that in five
months is necessary to perform the replacement of water in the soil
to avoid lost productivity of banana culture, caused by water stress,
temperature every month is within the optimum range to induce
high productivity.

Agronomia

KEY-WORDS: fruit, planning, irrigation.

INTRODUO
A implantao de qualquer lavoura ou pomar deve ser precedida de
um planejamento adequado, afim de, obter o mximo rendimento
da espcie a ser introduzida. Dentre os fatores a serem considerados,
destacam-se, condies fsico-qumicas e biolgicas do solo,
disponibilidade de gua, levantamento sobre os possveis problemas
fitossanitrios, escolha da cultivar e garantia da fidelidade gentica
para boa produtividade e sanidade das mudas ou sementes
(TRINDADE ET AL. 2002).
Pereira et al., (2002) aponta que os estudos climatolgicos de uma
determinada regio, associada necessidade climtica da espcie
que se pretende estabelecer podem corroborar na tomada de deciso
sobre implantar ou no uma cultura, e se nessa regio h necessidade
ou no da utilizao de irrigao.
Segundo Borges & Souza (2004) para que a bananeira manifeste o
seu potencial produtivo a regio deve apresentar temperatura tima
entorno de 28 C e precipitao mdia anual de 1.900 mm, bem
distribudos ao longo do ano, ou seja, 160 mm/ms.
O municpio de Marab possui um territrio de 15.128,4169 km e
uma populao de 233.669 habitantes (IBGE, 2010), est situado no
Suldeste do estado do Par a uma distncia de 441,13 km em linha
reta do municpio de Belm, capital do estado do Par.

1411

Utilizaram-se dados climticos de temperatura e precipitao

mensal de uma estao meteorolgica pertencente ao Instituto
Nacional de Meteorologia (INMET/MAPA), compreendidos entre
os anos de 1980 a 2012, perfazendo um total de 32 anos. Situada
nas coordenadas Lat: -5,36 (graus)/Long: -49,13 (graus), a uma
altitude de 95 metros, municpio de Marab Sudeste paraense.
A partir desses dados, calculou-se o balano hdrico e o ndice
de umidade conforme a metodologia de Thornthwaite & Mather
(1995), considerando a capacidade de armazenamento de gua no
solo de 125 mm, conforme recomendado para culturas perenes na
regio Amaznica.

Agronomia

MATERIAIS E MTODOS

A classificao climtica foi feita segundo o mtodo proposto

por Thornthwaite (1955) e pelo o mtodo proposto por kppen,
descritos em Pereira et al., (2002). O tipo climtico da regio pelo
mtodo de Thornthwaite foi determinado com base nos valores dos
ndices hdrico (Ih), de aridez (Ia), de umidade (Iu) e de eficincia
trmica (TE), que so em funo da evapotranspirao potencial,
da deficincia e do excedente hdrico resultantes dos clculos da
contabilidade hdrica. A classificao proposta por KPPEN leva
em considerao os dados mdios de temperatura e precipitao
da regio e associa a uma simbologia que representa os tipos e
variedades climticas.

RESULTADOS E DISCUSSO

Agronomia

1412

Os resultados da contabilidade trmica encontrados neste trabalho

apontam uma variao de temperatura mdia mensal que vai de
26,3 OC no ms de fevereiro a 28,17 OC no ms de setembro (Figura
1). Em relao matriz hdrica, a mdia anual de precipitao no
municpio de Marab no perodo estudado foi de 1.842,79 mm,
podendo ser dividido em trs perodos, o primeiro de janeiro a
maio, com um total de 1.369 mm; o segundo de junho a setembro
com 86,51 mm e o terceiro de outubro a dezembro com 387 mm,
este valores corresponde a 74,3%, 4,7% e 21% respectivamente do
total mdio anual acumulado (Figura 3). Os dados utilizados para
elaborao do balano hdrico esto presentes na Tabela 1.

Figura 1: Temperaturas mdias mensais do perodo de 1980 a 2012 no municpio de Marab

Figura 2: Distribuio de precipitao mdia mensal do perodo de 1980 a 2012 no municpio de Marab

1413

Agronomia

Figura 3: Mdia mensal do excedente (+) e dficit hdrico (-) do perodo de 1980 a 2012 no municpio de Marab.

Tabela 1: Balano hdrico do municpio de Marab no perodo de 1980 a 1912, segundo Thornthwaite e Mather
(1955) (CAD = 125 mm)

A classificao climtica para o municpio de Marab de acordo

com o mtodo de Thornthwaite est apresentada na Tabela 2, e esto
associados aos valores dos ndices: hdrico (Ih), aridez (Ia) e umidade
(Iu), e tambm aos valores de ETP anual e ETP de vero (junho,
julho, agosto e setembro). De acordo com esses resultados a regio
foi classificada com o tipo B1S2Ad, ou seja, clima megatrmico
mido,com grande deficincia hdrica no vero, com ETP no vero
igual a 633,98 mm.
De acordo com a classificao climtica proposta por KPPEN, o
municpio de Marab est classificado como clima do tipo Awa,
portanto se enquadra como clima tropical chuvoso, com a mdia de
temperatura do ms mais frio acima de 18 C (26,3 C - fevereiro),
a temperatura do ms mais quente superior a 22 C (28,17 C setembro) e a precipitao mdia do ms menos chuvoso inferior
a 60 mm ( 2,5 mm - julho), os meses de junho, agosto e setembro
tambm registraram precipitaes abaixo de 60 mm, conforme
demonstra a Tabela 1.

CONCLUSES

Agronomia

1414

O municpio de Marab apresenta altas temperaturas mdias

mensais e baixa variao trmica, visto que a diferena entre o ms
mais frio (26,3 C - fevereiro) e o mais quente (28,17 C - setembro)
de 1,87 C. Sendo altamente favorvel ao cultivo da bananeira.
Existe boa disponibilidade hdrica no solo entre os meses de dezembro
a maio, entre os meses de junho a novembro necessrio realizar
reposio de gua no solo, evitando assim, perda de produtividade
da cultura da banana provocada pelo estresse hdrico.

REFERNCIAS
1. BORGES, A. L.; SOUZA. L. S. O cultivo da bananeira. editores;
autores, Aldo Vilar Trindade et al. Cruz das Almas: Embrapa
Mandioca e Fruticultura, 2004. 279p.
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censo2010.ibge.gov.br>.

3. PEREIRA, A. R.; ANGELOCCI, L. R.; SENTELHAS, P. C.

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Guaba - RS: Livraria e Editora Agropecuria, 2002. 478p.
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1955. 104p.
5. TRINDADE, R. G.; SENA, S. B.; MEDEIROS, O. H. C.
Planejamento e implantao de pomares. Salvador, SEAGRI,
v.4, n.2, p. 17-23. 2002.

Agronomia

1415

AGRUPAMENTO PELA ANLISE DE

COMPONETES PRINCIPAIS DE GENTIPOS
DE GIRASSOL EM FUNO DE CARACTERES
AGRONMICOS
D. P. Soares [IC]; B. T. T. Mendes [IC]; T. A. N. Souza [IC];
L. L. S. Santos [IC]; A. Gomes Filho [PQ]; F. M. de Carvalho [PQ];

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Helianthus annuus L., Adaptabilidade, Sequeiro.

Instituto Federal do Norte de Minas Gerais - IFNMG / Campus Januria: engagrosoares@gmail.com

[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

1417

Agronomia

O girassol (Helianthus annuus L.) vem despontando no cenrio

agrcola como uma das quatro maiores culturas de maior produo
de leo comestvel, leo este que tambm possui grande valor na
produo de biodiesel. Para possibilitar o melhor aproveitamento
do material gentico, deve-se utilizar materiais altamente adaptados
as condies edafoclimticas do local de produes. Este trabalho
teve como objetivo a identificao de gentipos de girassol
divergentes por meio da anlise de componentes principais e dos
caracteres mais importantes na caracterizao da divergncia
gentica. O Experimento foi conduzido em Delineamento de
Blocos Casualizados, com trs repeties, sendo os valore obtidos
das avaliaes em campo processados pelo programa estatstico
GENES (Cruz, 2006), pelo mtodo de Anlise de Componentes
Principais. Pelo mtodo de Anlise de Componentes Principais
pode-se estabelecer a formao de 4 grupos de gentipos de girassol
que possuem entre si similaridades em seus caracteres agronmicos
avaliados no mbito deste trabalho, demonstrando que mediante a
anlise conjunta de todas as variveis os gentipos mais produtivos
foram os agrupados no quarto grupo.

CLUSTER ANALYSIS BY MAJOR

COMPONENTS OF SUNFLOWER GENOTYPES
FOR EACH CHARACTER AGRONOMIC
ABSTRACT

1418

The sunflower (Helianthus annuus L.) is emerging in the agricultural

scene as one of four major crops with higher production of edible
oil, it also has great value in the production of biodiesel. To make
the best use of genetic material, you should use materials highly
suitable soil and climatic conditions of the place of production.
This study aimed to identify different sunflower genotypes through
principal component analysis and the most important characters
in the characterization of genetic divergence. The experiment was
conducted in randomized block design with three replications, and
the valore obtained from field evaluations processed by statistical
software GENES (Cruz, 2006), by the method of Principal Component
Analysis. By the method of Principal Component Analysis can
establish the formation of four groups of sunflower genotypes that
have similarities to each other in their agronomic traits evaluated
in this work, demonstrating that through the joint analysis of all
variables were the most productive genotypes grouped in the fourth
group.

Agronomia

KEY-WORDS: Helianthus annuus L., Adaptability, Rainfed.

INTRODUO
O girassol vem sendo utilizado, principalmente, para extrao de
leo e considerado, dentro os leos vegetais, como um dos leos
de melhor qualidade nutricional e organolptica (aroma e sabor).
Alm disso, a massa resultante da extrao do leo rende uma torta
altamente proteica, usada na produo de rao. O girassol ainda
utilizado na silagem para alimentao animal e seu cultivo tambm
pode estar associado apicultura. Segundo a Companhia Nacional
de Abastecimento (2014), estima-se que a safra 2013/14 ocupe com o
cultivo de girassol no Brasil uma rea da ordem de 114,8 mil hectares
e a produo nacional deve girar em torno de 169,6 mil toneladas. A
produo desta cultura influencia positivamente a rentabilidade das
culturas subsequentes, agindo como recicladora de nutrientes, tendo
efeito aleloptico s plantas invasoras e melhorando as caractersticas
fsicas do solo (UNGARO, 2001 apud NOBRE et al., 2012).

O que tambm est relacionado melhoria no rendimento

a avaliao constante de novas cultivares obtidas atravs da
identificao dos materiais superiores capazes de expressar
alto rendimento e qualidade aceitvel nas diferentes regies,
principalmente pela existncia da interao gentipos x ambientes,
a fim de determinar o comportamento agronmico dos gentipos
e sua adaptao s distintas condies locais (NOBRE et al., 2012).
A anlise de componentes principais uma tcnica estatstica
de Anlise Multivariada que transforma linearmente um grupo
de variveis num conjunto substancialmente menor, de variveis
no correlacionadas, responsvel pela maior parte da informao

1419

Agronomia

O melhoramento gentico de girassol realizado com diferentes

objetivos visando no final um maior ganho no rendimento de gros e
de leo. Alm de incrementar a produtividade, o uso de cultivares de
melhor adaptao constitui-se em insumo de baixo custo no sistema
de produo e, consequentemente, de fcil adoo pelos produtores.
O estudo de adaptabilidade e estabilidade favorece a identificao de
gentipos de comportamento previsvel e que sejam responsivos s
variaes ambientais (GRUNVALD et al., 2008).

do conjunto original (SILVA; PADOVANI, 2006). A Estatstica

Multivariada permite o estudo de fenmenos complexos, pois realiza
o tratamento de diversas variveis simultaneamente, mesmo quando
no se conhece o modelo terico das relaes entre as variveis.
O objetivo deste trabalho foi a identificao de gentipos de girassol
divergentes por meio da anlise de componentes principais e dos
caracteres mais importantes na caracterizao da divergncia
gentica.

MATERIAIS E MTODOS

Agronomia

1420

O trabalho foi realizado em rea experimental do Instituto Federal

do Norte de Minas Gerais - Campus Januria, sendo esta rea
localizada na Fazenda So Geraldo, Januria - MG, cidade localizada
a 1529 de latitude sul, 4421 de longitude oeste e altitude de 434
m. O clima da regio do tipo clima Aw segundo a classificao
climtica de kppen-Geiger, com um perodo chuvoso com volume
de precipitao concentrado entre os meses de novembro a maro,
passando o restante do ano sem precipitaes considerveis para a
produo agrcola.
Foram utilizados treze gentipos de girassol, M734 T, BRS 323, CD
101, ADV 5504, AGUAR 04, AGUAR 06, GNZ NEON, PARASO
20, HLIO 250, HLIO 251, BRS G43, MG 360 e SYN 045, em
condio de cultivo em sequeiro. Foi realizado o preparo do solo
com gradagem aradora, seguida de uma niveladora, e adubao na
linha de plantio com 60 kg de N.ha-1, 80 kg de P2O5.ha-1 e, 80 kg
de K2O.ha-1, sendo as fontes, uria, superfosfato simples e cloreto de
potssio, e 25 dias aps a emergncia foi realizada uma adubao de
cobertura com 40 kg de N.ha-1 e 2 kg de Boro.ha-1, sendo as fontes,
uria e cido brico, realizada via solo.
O plantio foi realizado em parcelas de 16,8 m, sendo plantadas
quatro linhas de 6 metros cada, espaadas 0,7 m entre linhas e 0,3
m entre covas, totalizando 21 covas.linha-1, sendo semeadas trs
sementes por cova, sendo a rea til da parcela as duas linhas centrais.
O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados,

No mtodo de Anlise de Componentes Principais, os coeficientes

dos componentes foram obtidos pelos autovalores de matriz de
correlao entre as mdias das variveis STD, DFI, DMF AP, CC,
TC, NPA, NPQ, PMA E REND. A anlise estatstica foi realizada
utilizando-se o programa GENES (Cruz, 2006).

RESULTADOS E DISCUSSO
A Tabela 1 apresenta a matriz de correlao entre os caracteres
agronmicos analisados, pela distncia Euclidiana com as mdias
padronizadas, pelo mtodo de Tocher, onde apresentaram uma
magnitude de -0,004 a 0,992, indicando ampla variabilidade no
que se refere a anlise das combinaes das variveis agronmicas

1421

Agronomia

com 3 repeties. Durante a conduo deste experimento foram

avaliadas todas as plantas da rea til da parcela para as variveis Stand
(STD), realizando-se a contagem das plantas durante a maturao
fisiolgica, Data da Florao Inicial (DFI), contabilizando-se a data
da ocorrncia da florao de 50% das plantas, Data da Maturao
Fisiolgica (DMF) dos aqunios, contabilizando-se a ocorrncia de
50% das plantas no estdio reprodutivo R9, Altura de Planta em
metros (AP), medindo-se as plantas, desde o solo at a insero do
captulo, Curvatura do Caule (CC), avaliada por estimativa, com base
em uma escala numrica variando de 1, sendo plantas mais eretas, a
7, com plantas de maior curvatura, de acordo com Knowles (1978),
Tamanho do Captulo [TC], medindo-se o dimetro do captulo,
Nmero de Plantas Acamadas (NPA), contando o nmero de plantas
acamadas, Nmero de Plantas Quebradas (NPQ), realizando a
contagem do nmero de plantas quebradas, Peso de Mil Aqunios
(PMA), de acordo com RAS (2009), e o Rendimento de Gros
(REND), realizado com a pesagem das sementes colhidas em campo,
com teor de umidade como descrito por Cato et al. (2010), onde ele
cita que a regio norte de minas gerais propcia para a produo e
conservao de sementes pelo fato de atingirem teores de umidade
menor que 13%. Todos os dados para anlise coletados das plantas
da rea til da parcela, as duas linhas centrais desprezando-se 0,6
metros nas extremidades das linhas.

analisadas. A combinao da DFI com a DMF, do TC com PMA,

assim como do TC com a AP apresentaram correlao positiva
alta, demonstrando que estas so boas caractersticas a serem
consideradas na seleo de novos matrias.
Tabela 1: Matriz de correlao entre caracteres agronmicos
avaliados em 13 gentipos de girassol.
CARACTERES

1422

STD

DFI

DMF

STD

DFI

-0,419

DMF

-0,418 0,992

AP

-0,230 0,270

0,291

AP

CC

TC

NPA

NPQ

PMA REND

1
1

CC

0,417 -0,367 -0,386 -0,290

TC

-0,561 0,469

0,501

0,712 -0,558

NPA

0,262 -0,180 -0,185 -0,079 -0,245 -0,201

NPQ

0,056 -,0268 -0,282 -0,135 0,045 -0,121 -0,202

PMA

-0,189 0,271

REND

0,338 -0,022 -0,022 0,381

0,328

1
1

0,229 -0,724 0,604 -0,004 -0,047

0,254

0,065 -0,229 -0,157 -0,013

A Tabela 2 apresenta a contribuio de cada varivel agronmica para

a diversidade entre os materiais avaliados, sendo as variveis que
apresentaram a maior contribuio para a varia foram a Curvatura
do Caule e o Nmero de Plantas Acamadas.

Agronomia

Tabela 2: Contribuio Relativa dos Caracteres Agronmicos de 13

Gentipos de Girassol para Diversidade.
Varivel

S. j

Contribuio Relativa (%)

Stand

13,711

8,33

Data da Florao Inicial

18,667

11,35

Data da Maturao Fisiolgica

18,625

11,32

Altura de Planta

15,153

9,21

Curvatura do Caule

22,427

13,62

Tamanho do Captulo

11,204

6,81

Nmero de Plantas Acamadas

22,000

13,38

Nmero de Plantas Quebradas

17,424

10,59

Peso de Mil Aqunios

12,461

7,58

Rendimento

12,852

7,81

Segundo Bertan et al. (2006), as novas combinaes hbridas a

serem estabelecidas devem ser embasadas na magnitude de suas
dissimilaridades. A anlise de agrupamento pelo mtodo de Tocher,
baseada na matriz de correlao, separou os 13 gentipos em trs
grupos distintos, Tabela 3, refletindo-se nesta formao, valiosa
ferramenta na escolha de genitores para a obteno de matrias
superiores dentro de um programa de melhoramento.
Tabela 3: Agrupamento baseado em caracteres agronmicos, pelo
mtodo de Tocher, de 13 gentipos de girassol.
1
2
3

Gentipos
AGUAR 04, AGUAR 06, CF 101, PARASO 20, MG 360, ADV 5504,
M734 T, HLIO 250, HLIO 251 e BRS G43
GNZ NEON e SYN 045
BRS 323

Segundo Leite et al. (2009), o mtodo de Anlise de Componentes

Principais til para agrupar gentipos de girassol em funo de
variveis agronmicas, como rendimento e peso de mil aqunios.
Sendo que os gentipos so representados graficamente de acordo
com as suas similaridades produtivas.
Anlise de Componentes Principais dos 13 gentipos, os quais
formaram 4 grupos de similaridade, sendo que o gentipo GNZ
NEON apresentou a maior divergncia em relao aos demais
gentipos, compondo unicamente um grupo. Os gentipos BRS 323,
HLIO 250 e SYN 045 formaram o segundo grupo, o terceiro grupos
foi formado pelos gentipos ADV 5504, HLIO 251, BRS G43 e MG
360. O quarto grupo foi formado pelos gentipos M 734 T, CF 101,
AGUAR 04, AGUAR 06, e PARASO 20. Os grupos mostram os
gentipos que possuem as maiores similaridades em seus caracteres
agronmicos avaliados. Pela anlise grfica verifica-se que o quarto
grupo apresenta-se como o mais produtivo em anlise conjunta dos
dados, como mostrado na Figura 1.

1423

Agronomia

Grupos

Figura 1: Grfico de disperso de 13 gentipos de girassol em funo dos caracteres agronmicos, STD, DFI, DMF,
AP, CC, TC, NPA, NPQ, PMA e REND em relao as duas componentes principais (CP1 e CP2). (1) M734 T, (2) BRS
323, (3) CF 101, (4) ADV 5504, (5) AGUAR 04, (6) AGUAR 06, (7) GNZ NEON, (8) PARASO 20, (9) HLIO 250,
(10) HLIO 251, (11) BRS G43, (12) MG 360 (13) SYN 045.

1424

CONCLUSO

Agronomia

Pelo mtodo de Anlise de Componentes Principais pode-se

estabelecer a formao de 4 grupos de gentipos de girassol que
possuem entre si similaridades em seus caracteres agronmicos
avaliados no mbito deste trabalho, demonstrando que mediante a
anlise conjunta de todas as variveis os gentipos mais produtivos
foram os agrupados no quarto grupo.

AGRADECIMENTOS
Agradeo ao Instituto Federal do Norte de Minas Geria (IFNMGCampus Januria), a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria
(EMBRAPA) pelo apoio tcnico e financeiro, e aos colegas graduandos
SOUZA, T. A. N., MENDES, B. T. T., TEIXEIRA, D. L., MEIRELES, G.
P., SILVA, L. A. G. E FREITAS, I. C. pelo apoio operacional.

REFERNCIAS
1. BERTAN, I. et al. Dissimilaridade gentica entre gentipos
de trigo avaliados em cultivo hidropnico sob estresse por
alumnio. Bragantia, v. 65, n. 01, p. 55-63, 2006.
2. CATO, H. C. R. M et al. Qualidade fsica, fisiolgica e sanitria
de sementes de milho crioulo produzidas no norte de Minas
Gerais. Cincia Rural, Santa Maria, v. 40, n. 10, p. 2060-2066,
out, 2010.
3. COMPANHIA NACIONAL DE ABASTECIMENTO. Conjuntura
mensal: Girassol Perodo de Fevereiro de 2014. Braslia - DF,
2014. Disponvel em: <http://www.conab.gov.br/OlalaCMS/
uploads/arquivos/14_03_11_10_09_36_girassolfevereiro2014.
pdf>. Acesso em: 27 ago. 2014.
4. CRUZ, C.D. Programa Genes: Biometria. Editora UFV. Viosa
(MG). 382p. 2006

6. LEITE, R. M. V. B. de C; OLIVEIRA, M. C. N. Agrupamento

de Gentipos de Girassol pela Reao Mancha de Alternaria
(Alternaria helianthi) e Produtividade. REUNIAO NACIONAL
DE PESQUISA DO GIRASSOL, 18.; SIMPOSIO NACIONAL
SOBRE A CULTURA DO GIRASSOL, 6., 2009, Pelotas.
Anais... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, p. 66-71,
2009. Disponvel em: <http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/
bitstream/item/34725/1/29863.pdf>. Acesso em: 29 ago. 2014.
7. MINISTRIO DA AGRICULTURA, PECURIA E
ABASTECIMENTO. Regras para anlise de sementes.
Secretaria de Defesa Agropecuria. Braslia. p. 399. 2009.

1425

Agronomia

5. GRUNVALD, A. K.; CARVALHO, G. P.; OLIVEIRA, A. C.

B.; ANDRADE, C. A de B. Adaptabilidade e estabilidade de
gentipos de girassol no Brasil Central. Pesquisa agropecuria
brasileira, v. 43, n. 11, p. 1483-1493 Braslia, 2008. Disponvel
em: < http://www.scielo.br/pdf/pab/v43n11/06.pdf>. Acesso
em: 29 ago. 2014.

8. NOBRE, D. A. C.; RESENDE, J. C. F.; JUNIOR, D. da S. B.;

COSTA, C. A.; MORAIS, D. de L. B. Desempenho agronmico
de gentipos de girassol no norte de Minas Gerais. Revista
Agroambiente On-line, v. 6, n. 2. Boa Vista, 2012. Disponvel
em: < http://revista.ufrr.br/index.php/agroambiente/article/
view/781/782>. Acesso em: 02 set. 2014.
9. SILVA, N.R. da; PADOVANI, C.R. Utilizao de componentes
principais em experimentao agronmica. Energia na
Agricultura, Botucatu, v.21, n.4, p.98-113, 2006.

Agronomia

1426

ESTIMATIVA DE PARMETROS GENTICOS

PARA CARACTERES MORFOAGRONMICOS
DE GENTIPOS DE GIRASSOL EM SEQUEIRO
B. T. T. Mendes [IC]; D. P. Soares [IC]; L. F. Almeida [IC];
A. C. M. Mota [IC]; A. Gomes Filho [PQ]; F. M. de Carvalho [PQ];

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Helianthus annuus L., Adaptabilidade, Gentipos.

Instituto Federal do Norte de Minas Gerais - IFNMG / Campus Januria: engagrosoares@gmail.com;

[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

1427

Agronomia

O girassol uma das quatro oleaginosas mais importantes

no mundo, e no Brasil, graas a programas de melhoramento
gentico e de difuso de tecnologia, conduzido pela EMBRAPA e
diversas instituies o girassol consolida-se como uma cultura de
expresso. Os parmetros genticos so utilizados basicamente
para caracterizar uma populao em programas de melhoramento
gentico, e a compreenso e conhecimento da variao e semelhana
gentica presente nos indivduos ou populaes, til para o uso
eficiente dos recursos genticos no programa de melhoramento.
Este trabalho teve como finalidade estimar parmetros genticos
entre 13 gentipos de girassol em sistema de cultivo de sequeiro
no municpio de Januria MG. O experimento foi conduzido
em Delineamento de Blocos Casualizados, com trs repeties,
avaliando-se a altura de planta, curvatura do caule, o tamanho do
captulo, nmero de plantas quebradas, peso de mil aqunios e
rendimento. Os caracteres curvatura do caule e nmero de plantas
quebradas possuem maior variabilidade gentica entre os caracteres
avaliados, e alta herdabilidade, sendo os mais promissores para
uso no melhoramento visando a obteno, de novos materiais
melhorados.

ESTIMATES OF GENETIC PARAMETERS

FOR CHARACTER MORPHOAGRONOMIC
OF SUNFLOWER GENOTYPES IN GROWING
UPLAND
ABSTRACT

1428

Sunflower is one of the four most important oilseeds in the world

and in Brazil, thanks to genetic enhancement and diffusion of
technology programs conducted by various institutions and
EMBRAPA sunflower consolidates itself as a cultural expression. The
genetic parameters are used primarily to characterize a population
in genetic improvement programs, and the understanding and
knowledge of genetic variation and similarity present in individuals
or populations, it is useful for the efficient use of genetic resources
in the breeding program. This study aimed to estimate genetic
parameters among 13 genotypes of sunflower cultivation in rainfed
system in the municipality of Januria - MG. The experiment was
conducted in randomized block design with three replications,
assessing plant height, curvature of the stem, chapter length,
number of broken plants, weight of thousand grain and yield. The
characters curvature of the stem and number of broken plants have
greater genetic variability among traits, and high heritability, the
most promising for use in breeding for obtaining of new improved
materials.

Agronomia

KEY-WORDS: Helianthus annuus L., Adaptability, Genotypes.

INTRODUO
O girassol (Helianthus annuus L.) uma das quatro oleaginosas mais
importantes no mundo. Isso devido alta qualidade de leo e s
exigncias requeridas para o seu cultivo. A rea cultivada aumentou
tanto em pases em desenvolvimento quanto desenvolvidos
(FAGUNDES,2002). A cultura do girassol apresenta caractersticas
agronmicas importantes, como maior resistncia seca, ao frio
e ao calor que a maioria das espcies normalmente cultivadas no
Brasil. Tambm conhecida por ampla adaptabilidade a diferentes
condies edafoclimticas sendo pouco influenciada por altitude,
latitude e fotoperodo. No Brasil a cultura do girassol apresentou
considervel aumento de rea em funo da crescente demanda
do setor industrial, assumindo hoje uma importante alternativa
econmica na sucesso de outras culturas de gros e na composio
de diferentes sistemas de produo (CARVALHO et al., 2011).
Segundo Porto et al.,2007, na produo de girassol entre outros usos,
as sementes podem servir para fabricar rao animal, extrao de
leo para consumo humano ou produo de biodiesel.

Os parmetros genticos so utilizados basicamente para caracterizar

uma populao em programas de melhoramento, especialmente a
mdia, a varincia e quanto delas poder ser herdvel. Estimativas
de parmetros gentico e fenotpicos geralmente so obtidas por
meio de dados experimentais advindos de apenas um ambiente.
Porm alguns problemas associados a interao gentipo-ambiente

1429

Agronomia

Graas a trabalhos de melhoramento gentico e de difuso tecnolgica

conduzida pela EMBRAPA e diversas instituies, atualmente
pode-se afirmar que o girassol vem se consolidando como cultura
de expresso no Brasil. As variedades utilizadas no plantio tm
apresentado potencial produtivo semelhante ao de pases produtores
tradicionais (CARVALHO,2006). De acordo com Amorim et al.,2007
para que os programas de melhoramento alcancem desenvolvimento
de gentipos que apresentem alta produo simultaneamente com
alto teor de leo, precocidade, porte reduzido e resistncia aos fatores
biticos e abiticos imprescindvel que exista uma variabilidade
gentica no germoplasma disponvel para o melhoramento.

podem refletir em uma situao especfica em determinado (local e

ano), gerando uma situao em que as estimativas no possam ser
extrapoladas para ambientes diferentes (ROSSMANN,2001).
Segundo Safavi et al. (2010), a compreenso e conhecimento da
variao e semelhanas genticas presentes nos indivduos ou
populaes, so teis para o uso eficiente dos recursos genticos
no programa de melhoramento. A partir do conhecimento de
caractersticas-chave, ocorre maior controle da herana gentica e
fatores ambientais que influenciam sua expresso. Sendo assim, o
objetivo deste trabalho foi estimar os parmetros genticos como
critrio de seleo de caracteres por meio de descritores quantitativos
entre gentipos de girassol cultivados em plantio de sequeiro em
Januria, regio Norte de Minas Gerais.

MATERIAIS E MTODOS

Agronomia

1430

O trabalho foi realizado em rea experimental do Instituto Federal

do Norte de Minas Gerais - Campus Januria, localizada na Fazenda
So Geraldo, em Januria - MG. Municpio localizado a 1529 de
latitude sul, 4421 de longitude oeste e altitude de 434 m. O clima
da regio classificado como clima Aw segundo a classificao
climtica de kppen-Geiger, com um perodo chuvoso com volume
de precipitao concentrado entre os meses de novembro a maro,
passando o restante do ano sem precipitaes considerveis para a
produo agrcola.
Foram avaliados os gentipos M734 T, BRS 323, CD 101, ADV 5504,
AGUAR 04, AGUAR 06, GNZ NEON, PARASO 20, HLIO 250,
HLIO 251, BRS G43, MG 360 e SYN 045. Na rea a ser implantada a
cultura, foi realizado o preparo do solo com uma gradagem aradora,
seguida de uma niveladora, e adubao na linha de plantio com 60
kg de N.ha-1, 80 kg de P2O5.ha-1 e, 80 kg de K2O.ha-1, sendo as fontes,
uria, superfosfato simples e cloreto de potssio, e 25 dias aps a
emergncia foi realizada uma adubao de cobertura com 40 kg
de N.ha-1 e 2 kg de Boro.ha-1, sendo as fontes, uria e cido brico,
realizada via solo.

Os dados foram submetidos anlise de varincia ao Teste F a 5%.

Foi realizada a decomposio da interao gentipo ambiente e a
estimativa da varincia fenotpica (Vp), da varincia ambiental (Ve),
da varincia genotpica (Vg), da herdabilidade (h), do coeficiente
de variao gentico (CVg) e da Razo coeficiente de variao
genotpica e do coeficiente de variao ambiental (CVg/CVe). As
anlises estatsticas foram realizadas utilizando-se o programa
GENES (CRUZ, 2006).

RESULTADOS E DISCUSSO
Entre as caractersticas agronmicas avaliadas, a altura de planta

1431

Agronomia

O plantio foi realizado em parcelas de 16,8 m, constando de quatro

linhas de 6 metros cada, espaadas a 0,7 m entre linhas e 0,3 m entre
covas, totalizando 21 covas.linha-1, sendo semeadas trs sementes
por cova, com rea til representada pelas duas linhas centrais. O
delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados,
com trs repeties. Durante a conduo deste experimento foram
avaliadas todas as plantas da rea til da parcela para as variveis,
Stand (STD), realizando-se a contagem das plantas durante a
maturao fisiolgica, Altura de Planta em metros (AP), medindose as plantas desde o solo at a insero do captulo, Curvatura
do Caule (CC), avaliada por estimativa, com base em uma escala
numrica variando de 1, sendo plantas mais eretas, a 7, com plantas
de maior curvatura, de acordo com Knowles (1978), Tamanho do
Captulo [TC], medindo-se o dimetro do captulo, Nmero de
Plantas Quebradas (NPQ), realizando a contagem do nmero de
plantas quebradas, Peso de Mil Aqunios (PMA), de acordo com
RAS (2009), e o Rendimento de Gros (REND), realizado com a
pesagem das sementes colhidas em campo, com teor de umidade
como descrito por Cato et al. (2010), onde ele cita que a regio
norte de minas gerais propcia para a produo e conservao
de sementes pelo fato de atingirem teores de umidade menor que
13%. Todos os dados para anlise coletados das plantas da rea til
da parcela, as duas linhas centrais desprezando-se 0,6 metros nas
extremidades das linhas.

(AP), a curvatura do caule (CC), nmero de plantas quebradas

(NPQ), e peso de mil aqunios (PMA), foram s caractersticas que
apresentaram alta herdabilidade, sendo facilmente repassadas a
geraes sucessoras, como consta na Tabela 1.
Tabela 1: Estimativa da varincia fenotpica (Vp), da varincia
ambiental (Ve), da varincia genotpica (Vg), da herdabilidade (h),
do coeficiente de variao gentico (CVg) e da razo coeficiente de
varincia genotpica e coeficiente de varincia ambiental (CVg/CVe).
Parmetros
Vp
Ve
Vg
h
CVg
CVg/CVe

STD
18,04
15,52
2,41
13,04
5,39
0,22

AP
502,28
92,46
409,81
81,59
12,53
1,21

CC
5,16
0,14
5,02
97,13
57,11
3,36

TC
1,62
1,35
0,26
16,33
3,37
0,25

NPQ
15,20
3,73
11,46
75,41
79,06
1,01

PMA
84,18
16,16
68,01
80,79
14,26
1,18

REND
50985,47
40709,02
10276,44
20,15
7,94
0,29

Segundo Faluba et al. (2010), a relao entre o coeficiente de variao

gentico e ambiental (CVg/CVe), constituem medida de influncia
do ambiente sobre o desempenho dos gentipos, sendo parmetros
de confiabilidade no sucesso de seleo em indivduos superiores.

Agronomia

1432

Excetuando-se as variveis CC e NPQ, os valores obtidos nas variveis

de baixo coeficiente de variao gentica, demonstram que a variao
expressada se deve em sua maioria a influencia do ambiente.
Os valores de coeficiente de variao gentico obtidos apresentaram
grande amplitude, de 3,37 at 79,06, divergindo-se dos valores
encontrados por Rigon et al. (2013), pouco variantes, decorrido
da restrita variabilidade fenotpica com expresso gentica entre
os materiais utilizados, hbridos comerciais. Segundo Rigon et al.
(2012), esta baixa variabilidade ocorre devido os materiais serem
melhorados. O mesmo cita em seus resultados que as variveis que
apresentam baixo coeficiente de variao gentico, a possibilidade
de progresso na seleo de materiais reduzida.

CONCLUSO
Os caracteres curvatura do caule e nmero de plantas quebradas
possuem maior variabilidade gentica entre os caracteres avaliados,

e alta herdabilidade, sendo os mais promissores para uso no

melhoramento visando a obteno de novos materiais melhorados.

AGRADECIMENTOS
Agradecemos ao Instituto Federal do Norte de Minas Geria (IFNMGCampus Januria), a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria
(EMBRAPA Soja) pelo apoio tcnico e financeiro, e aos colegas
graduandos SOUZA, T. A. N., MENDES, B. T. T., TEIXEIRA, D.
L., MEIRELES, G. P., SILVA, L. A. G. E FREITAS, I. C. pelo apoio
operacional.

REFERNCIAS
1. AMORIM, E.P.; RAMOS,N. P.; UNGARO,M.R.G.;KIIHL,T.A.M.
Divergncia Gentica em gentipos de girassol. Cinc. agrotec.,
Lavras,v.31,n.6, p. 1637-1644,Nov./dez., 2007.
2. CARVALHO, C.G.P et al., Informes de Avaliao de Gentipos
de Girassol2010/2011. Empresa Brasileira de Pesquisa
Agropecuria, Embrapa Soja, Ministrio da Agricultura,
Pecuria e Abastecimento, Londrina, PR,2011.

1433

3. CARVALHO, M.A.; Girassol: proposta de preo mnimo safra

2006/2007. CONAB, 2006

5. CRUZ, C.D. Programa Genes: Biometria. Editora UFV. Viosa

(MG). 382p. 2006
6. FAGUNDES, M. H. Sementes de girassol: alguns comentrios.
CONAB, out., 2002.
7. FALUBA, J. S., MIRANDA, G. V, de LIMA, R. O., SOUZA, L.
V., DEBEM, E. A., OLIVEIRA, A. M. C. Potencial gentico da
populao de milho UFV7 para o melhoramento em Minas
Gerais. Cincia Rural, Santa Maria, v.40, n. 6, p. 1250-1256, 2010.

Agronomia

4. CATO, H. C. R. M et al. Qualidade fsica, fisiolgica e sanitria de

sementes de milho crioulo produzidas no norte de Minas Gerais.
Cincia Rural, Santa Maria, v. 40, n. 10, p. 2060-2066, out, 2010.

8. MINISTRIO DA AGRICULTURA, PECURIA E

ABASTECIMENTO. Regras para anlise de sementes.
Secretaria de Defesa Agropecuria. Braslia. p. 399. 2009.
9. PORTO, W. S.; CARVALHO, C. G. P.; PINTO, R. J. B.
Adaptabilidade e estabilidade como critrios para seleo de
gentipos de girassol. Pesq. Agropec. Bras., Braslia, v.42, n.4,
p.491-499, abr., 2007
10. RIGON, C. A. G.; RIGON, J. P. G.; CAPUANI, S. Parmetros
Genticos entre Caracteres Quantitativos no Girassol como
Critrio de Seleo para Produtividade de Aqunios. Biosci. J.
Uberlndia, v. 29, n. 5, p. 1120-1125, 2013.
11. ROSSMANN, H.; Estimativas de parmetros genticos e
Fenotpicos de uma populao de soja avaliada em quatro
anos. Tese (Mestrado) - Escola Superior de Agricultura Luiz de
Queiroz, 2001, Piracicaba - SP, 2001.

Agronomia

1434

12. SAFAVI, S. A.; POURDAD, S. S.; TAEB, M.; KHOSROSHAHLI, M.

Assessment of Genetic Variation among Safflower (Carthamus
tinctorius L.) Accessions using Agro-morphological Traits
and Molecular markers. Journal of Food Agriculture and
Environment, Helsinki, v. 8, n. 34, p. 616-620, 2010.

CULTIVO DE FONTES AMILCEAS E

PRODUO DE BIOETANOL: UMA ANLISE
DO TERRITRIO DE IDENTIDADE ITAPARICA
S. P. Vieira1; T. S. V. Moreira1; R. A. Nink2;

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Biocombustveis, agricultura, amido, etanol, semirido.

Estudantes do curso Tcnico em Biocombustveis;

Instituto Federal da Bahia - IFBA / Campus Paulo Afonso. Professor e Pesquisador do Grupo de Pesquisa Meio
Ambiente e Energia: ricardonink@gmail.com;

1435

Agronomia

A renovao da matriz energtica mundial perpassa pela incluso de

fontes de energia alternativas, a exemplo dos biocombustveis, que
possuem forte apelo ambiental por serem renovveis e apresentarem
emisses praticamente neutras de gases estufa. Dentre os
biocombustveis, o etanol o que apresenta tecnologia de produo
mais avanada, mas a ampliao da sua oferta carece da identificao
de novas fontes de matria prima. O presente trabalho traz um
panorama do Territrio de Identidade Itaparica no tocante ao cultivo
de fontes amilceas como fonte alternativa de matria prima para
a produo de etanol. Verificou-se que o milho e a mandioca so
as principais fontes de amido cultivadas, mas sua produo ainda
bastante inspida e fortemente sujeita a variaes climticas como
perodos de estiagem. A mandioca apresenta algumas vantagens
sobre o milho, como uma menor variao produtiva frente s secas
e um maior rendimento por hectare cultivado. Mas a incluso dos
municpios que compem o Territrio de Identidade Itaparica
na cadeia produtiva de bioetanol depende da adoo de polticas
pblicas direcionadas ao incentivo agrcola, prestao de assistncia
tcnica adequada, facilidades no escoamento da produo e incluso
da agricultura familiar.

CULTURE OF STARCH SOURCES AND

BIOETHANOL PRODUCTION: AN ANALYSIS OF
THE TERRITORY OF IDENTITY ITAPARICA
ABSTRACT

1436

The renewal of global energy goes through the inclusion of alternative

energy sources, such as biofuels, which have strong environmental
appeal because they are renewable and present almost neutral
greenhouse gas emissions. Among the biofuels, ethanol is the one
with the most advanced production technology, but the extension
of its offer lacks the identification of new sources of raw material.
This paper presents an overview of the Territory of Identity Itaparica
regarding the cultivation of starch sources as an alternative source
of raw material for ethanol production. It was found that maize and
cassava are the main sources of starch grown, but its production
is still quite dull and heavily subject to climatic variations such as
drought periods. Cassava has some advantages over corn as a minor
production change compared to drought and higher yields per
hectare. But the inclusion of the cities that comprise the Territory
Identity Itaparica on bioethanol production chain depends on the
adoption of public policies targeted to the agricultural incentives,
provision of appropriate technical assistance, facilities in the flow of
production and inclusion of family agriculture.

Agronomia

KEY-WORDS: Biofuels, agriculture, starch, ethanol, semiarid.

INTRODUO
O estudo de temas relacionados s energias renovveis vem
ganhando destaque nos fruns de discusso sobre desenvolvimento
sustentvel em todo o mundo. A mudana de paradigma energtico
tornou-se uma necessidade, levando-se em considerao os impactos
econmicos, sociais e ambientais que os combustveis derivados
do petrleo geram na sociedade contempornea (CERQUEIRA e
MACEDO, 2012).

J nos dias atuais, o etanol voltou a ocupar um lugar de destaque

no cenrio energtico do pas e do mundo e, no caso brasileiro, o
lcool renasceu com o surgimento dos carros bicombustveis, alm
das vrias manifestaes de governos e empresas, que mostraram
o potencial de mercado e da tecnologia de produo de etanol.
Dentre os biocombustveis, o etanol o que possui tecnologia de
produo mais avanada, tornando-o um produto comercialmente
atrativo. Um dos desafios do Brasil aumentar a oferta de lcool
combustvel e buscar novas fontes e/ou mtodos para produo de
lcool (OLIVEIRA e VASCONCELOS, 2006).
Cerqueira e Macedo (2012), no entanto, identificaram que os
municpios baianos que compem o Territrio de Identidade de
Itaparica no apresentam zoneamento agrcola para algumas das
principais culturas empregadas na produo de biocombustveis, a
exemplo do algodo, do dend, do girassol, da mamona e da soja.

1437

Agronomia

Neste contexto, os biocombustveis tem despertado a ateno

de governos e indstrias por serem alternativas utilizao de
combustveis fsseis por terem um apelo ecolgico quanto emisso
de gases estufa (SALLA et al, 2009). Desde o ano de 1975 o Brasil vem
oferecendo sua contribuio nestes esforos, quando lanou o Prlcool ou Programa Nacional do lcool. Este foi um programa de
substituio em larga escala dos combustveis veiculares derivados
de petrleo por lcool. O Pr-lcool foi financiado pelo governo do
Brasil e motivou-se devido o primeiro choque do petrleo em 1973,
situao que se agravou depois da crise de 1979 (CERQUEIRA e
MACEDO, 2012).

Com relao cultura da cana-de-acar, principal matria-prima

para a produo de etanol, a sua produo agrcola nestes municpios,
entre os anos de 2005 e 2010 foi de apenas 618 toneladas, sendo que
entre os anos de 2007 e 2010, no houve plantio significativo de cana
nesses municpios.
Moreira et al (2013), construram uma srie histrica de dez anos
sobre o cultivo de fontes amilceas na microrregio de Paulo Afonso,
inserida no Territrio de Identidade Itaparica. Os autores puderam
identificar que o milho e a mandioca so as principais fontes de
amido cultivadas nesta microrregio, uma vez que a rizicultura
um cultivo inspido, no zoneado e cujo cultivo deixou de ser uma
alternativa h mais de 7 anosatrs.

1438

Considerando que as fontes amilceas, a exemplo do milho, tm

sido empregadas em substituio cana-de-acar para a produo
de etanol e diversos pesquisadores tm indicado que o cultivo
de mandioca tem se mostrado promissor como uma alternativa
complementar cana-de-acar para a produo de bioetanol, o
objetivo deste trabalho foi avaliar a produo agrcola da milhicultura
e da manicultura no Territrio de Identidade de Itaparica, buscandose identificar seus respectivos potenciais como fontes de matria
prima para a converso em bioetanol.

MATERIAIS E MTODOS

Agronomia

Caracterizao da rea de Estudo

O territrio identidade de Itaparica est localizado na regio
Nordeste do Brasil. composto pelos municpios pernambucanos
de Belm de So Francisco, Carnaubeira da Penha, Floresta,
Itacuruba, Jatob, Petrolndia e Tacaratu, alm dos municpios
baianos de Abar, Chorroch, Glria, Macurure, Paulo Afonso e
Rodelas (Figura 1). Juntos, estes 13 municpios ocupam uma rea de
aproximadamente 21.852,421 km. De acordo com o Censo do IBGE
de 2010, esse territrio possui cerca de 301.530 mil habitantes. Todos
os municpios esto situados na Bacia do Sub-Mdio So Francisco.
O Territrio de Identidade est inserido no Polgono das Secas,

apresentando um clima do tipo megatrmico semirido e rido,

com temperatura mdia anual de 29.1C, precipitao pluviomtrica
mdia e 907 mm/ano, concentradas no perodo de maio a julho.

1439
Figura 1: Municpios que compem o Territrio de Identidade Itaparica. Disponvel em: http://culturabahia.
com/2011/10/02/territorio-de-identidade-itaparica.

As informaes da produo agrcola do territrio de identidade

de Itaparica foram obtidas atravs dos resultados divulgados
pela Pesquisa Agrcola Municipal - PAM do Instituto Brasileiro
de Geografia e Estatstica - IBGE. O objetivo da PAM fornecer
informaes estatsticas sobre a agricultura, a sua periodicidade
anual, eo mbito de investigao atinge todo o territrio nacional.
Inicialmente, foi utilizada a base de dados do SIDRA-IBGE para
compilar as principais culturas agrcolas presentes no territrio
de identidade de Itaparica. Em seguida, foram identificadas as
culturas amilceas cultivadas na regio, a saber: arroz, mandioca
e milho. Em seguida essas informaes foram analisadas com
base nas informaes de zoneamento agrcola do territrio. O

Agronomia

Sistematizao das Informaes Agrcolas

zoneamento Agrcola de Risco Climtico apresenta os resultados de

anlises e modelagem de dados de clima e informaes fenolgicas,
constituindo-se em um instrumento de poltica agrcola e de gesto
de riscos na agricultura. Os parmetros indicados so adotados
pelos produtores rurais e agentes financeiros e so publicados em
portarias no Dirio Oficial da Unio e no site do Ministrio da
Agricultura (MAPA, 2013).
A anlise com base no zoneamento agrcola eliminou a rizicultura,
dada a sua produo inspida e descontinuada nos municpios do
Territrio de Identidade. Os dados de ambas essas culturas (milho
e mandioca) foram agrupados considerando os municpios que
compem o Territrio de Identidade Itaparica de 2005 a 2012,
perfazendo um histrico de8 anos de produo. Foram consideradas
as variveis de rea plantada, rea colhida e quantidade produzida. As
anlises estatsticas foram realizadas com o auxlio do software Excel.

RESULTADOS E DISCUSSO
1440

As informaes sobre as culturas do milho e da mandioca no

territrio de identidade de Itaparica encontram-se sistematizadas nas
Tabelas 1 e 2. As sries histricas so apresentadas subdivididas nas
categorias rea plantada, rea colhida e quantidade produzida,
respectivamente.

Agronomia

Tabela 1: rea plantada, rea colhida e Quantidade produzida de

milho no Territrio de Identidade de Itaparica, 2005 - 2012.
Municpio
Belm de So
Francisco
Carnaubeira
da Penha
Floresta
Itacuruba

Parmetros 2005 2006 2007 2008 2009 2010

AP(ha)*
AC(ha)*
QP(ton)*
AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)
AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)
AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)

300 300 300 300 350

300 300 300 300 280
240
71
24
120
84
1.100 1.100 1.200 1.200 1.200
1.100 1.100 1.200 1.200 1.200
770 616 168 960 960
500 600 600 1.500 1.500
500 600 600 1.500 1.500
300 360
54
450 900
100 100 100 100 250
100 100 100 100 250
80
80
14
70
175

350
350
35
1.400
1.400
280
1.500
1.500
90
200
200
18

2011

2012 TOTAL

495
2.395
495
2.325
99
673
1.500
8.700
1.500
8.700
600
4.354
2.615 2.000 10.815
2.615
8.815
157
2.311
650
650 2.150
650
1.500
100
537

Jatob
Petrolndia

Tacaratu

Abar
Chorroch
Glria
Macurur
Paulo
Afonso
Rodelas
TOTAL

AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)
AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)

700
700
504
450
450
324

700
700
588
450
450
378

700
700
147
450
450
90

700
700
315
450
450
162

700
700
210
600
600
432

AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)

2.000 2.000 2.000 2.000 2.000

2.000 2.000 2.000 2.000 2.000
1.400 1.400 360 600 480

AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)
AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)
AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)
AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)
AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)
AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)
AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)

150
150
90
100
100
42
100
100
50
70
70
18
600
600
288
60
60
24
6.230
6.230
4.130

200
200
110
200
200
106
2.000
2.000
1.080
200
200
70
1.500
1.500
810
10
10
19
9.360
9.360
5.688

110
110
37
90
90
30
900
900
486
80
80
19
1.500
1.500
810
40
40
19
8.070
8.070
2.258

200
200
84
200
200
72
600
600
240
200
200
48
2.000
2.000
920
30
30
16
9.480
9.480
4.057

170
170
87
120
120
69
362
362
351
180
100
60
2.300
2.300
2.208
9
9
5
9.741
9.591
6.021

700
700
210
600
600
180

700
600
-

4.900
4.200
1.974
3.600
3.000
1.566

2.000 2.000 14.000

2.000
12.000
341
4.581

170
170
85
120
120
60
360
360
216
125
125
75
2.300
2.300
380
10
10
5
6.535
6.535
1.244

426
300 1.726
1.008
8
497
4
400
500 1.730
830
379
350
100 4.772
4.322
2.423
250
500 1.605
25
800
6
296
3.000 781 13.981
31 10.231
85
5.501
10
169
10
169
5
93
12.996 8.131 70.534
8.603
31 57.900
1.702
85 25.185

Fonte: PAM - IBGE. * As abreviaes AP, AC e QP representam, respectivamente, as reas plantadas, as reas
colhidas e a quantidade produzida do milho.

1441

Os municpios com maior produo de milho foram Paulo Afonso,

Tacaratu e Carnauneira da Penha, respectivamente. possvel observar
tambm que, a partir de 2010, alguns municpios pernambucanos
(Jatob, Petrolndia e Tacaratu) no apresentaram reas plantadas
de milho. Essa lacuna reflete a falta de informaes sistematizadas
sobre a milhicultura para estes municpios neste respectivo ano,
trazendo baila a necessidade de uma anlise criteriosa dos dados
da PAM a fim de evitar interpretaes equivocadas.

Agronomia

A anlise das sries histricas permite constatar que, entre os anos de

2005 e 2012, foram cultivados 70.543 hectares de milho no territrio
de identidade de Itaparica. No mesmo perodo, foi colhida uma rea
de 57.900 ha, que resultou em uma produo de 25.185 toneladas.
Assim, a produtividade mdia foi de 434,97 kg/ha, ficando bem
abaixo da produtividade de outras regies do pas, cujos nmeros
superam a marca de 6.000 kg/ha (MARTIN et al, 2011).

A partir do ano de 2011, os reflexos da estiagem iniciada em 2010

ficam evidentes. A seca prejudicou grandemente os municpios
baianos do Territrio de Identidade Itaparica, sendo que, no caso
mais extremo como o do municpio de Paulo Afonso, dos 3.000
h plantados, nem sequer um nico hectare de milho foi colhido.
Esses dados refletem tambm possveis polticas publicas entre
ambos os Estados da Federao (Bahia e Pernambuco) no tocante
agricultura, uma vez que municpios separados apenas pelo leito
do Rio So Francisco apresentaram realidades to distintas entre as
reas colhidas e plantadas durante a estiagem.
No ano de 2012, no entanto, o prolongamento da situao de seca,
resultou no abandono do plantio de milho em diversos municpios.
Os municpios que insistiram neste cultivar neste ano no colheram
sequer um nico hectare, com exceo de Paulo Afonso, que plantou
uma rea equivalente 1/3 do que era tradicionalmente plantada em
outros anos e conseguiu colher menos de 5% desta rea plantada.

Agronomia

1442

A estiagem uma situao bastante recorrente no semirido

nordestino, onde est inserido o territrio de identidade. A estiagem
que se iniciou em 2010 teve grande repercusso nacional, levando
muitos governos a decretarem estado de calamidade pblica. A
produo de milho foi to afetada no perodo que levou o governo
federal a garantir os preos e o acesso de pequenos produtores ao
milho, atravs da liberao dos estoques da CONAB.
De acordo com Cerqueira e Macedo (2010), que analisaram a
produo agrcola dos municpios baianos que compem o Territrio
de Identidade de Itaparica, notvel que a agricultura ora praticada
de baixa utilizao de tecnologia, com reduzida rea plantada e
baixa diversificao da produo, caracterizando uma agricultura de
subsistncia com venda de excedente de produo. A milhicultura
na microrregio enquadra-se nesta caracterizao, portanto,
em situaes de estiagem ou perda de safra, a maior parte dos
agricultores no dispe de recursos para a realizao do replantio,
tampouco de tecnologia colheita ou equipamentos de irrigao para
contornar a seca.

Moreira et al (2013), ao analisarem as sries histricas de 2002 a

2011 do cultivo de fontes amilceas na microrregio de Paulo
Afonso, constataram realidade idntica apresentada pelo conjunto
de municpios que compem o Territrio de Identidade Itaparica: a
milhicultura extremamente dependente de condies satisfatrias
de chuva. Variaes climticas, a exemplo do rigoroso perodo de
estiagem iniciado em 2010, acarretam pssimo desempenho na
colheita e desestimulam o cultivo nos anos subsequentes, havendo
drstica reduo nas reas plantadas em 2011 e 2012.
Uma anlise futura das sries histricas de 2013 e 2014 poder
apontar o tempo necessrio para a recuperao das lavouras de
milho neste Territrio de Identidade aps um intenso perodo de
estiagem. Estes dados suscitam tambm a reflexo acerca da falta
de infraestrutura agrcola e de projetos de irrigao em municpios
situados s margens de um grande rio perene, como caso do Rio
So Francisco.
A Tabela 2 a seguir compila as informaes da manicultura para o
Territrio de Identidade Itaparica.
Tabela 2: rea plantada, rea colhida e quantidade produzida das culturas
de mandioca no Territrio de Identidade de Itaparica, 2005 - 2012.

Belm de So
Francisco
Carnaubeira
da Penha
Floresta
Itacuruba
Jatob
Petrolndia
Tacaratu

Parmetros 2005
AP(ha)*
AC(ha)*
QP(ton)*
AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)
AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)
AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)
AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)
AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)
AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)

2006

2007

2008

2009

2010

2011

50
50
50
50
500 500
250 250
250 250
2.000 2.000
50
50
50
50
400 400
80
80
80
80
800 800
80
80
80
80
640 640

80
80
640
50
50
200
50
50
400
80
80
800
80
80
640

100
100
1.000
250
250
1.600
100
100
400
80
80
800
160
160
640

30
30
240
200
200
1.600
50
50
400
80
80
800
80
80
640

35
35
250
180
180
1.200
100
100
1.000
20
20
100
50
50
500
80
80
800
100
100
1.000

45
15
405
45
15
405
360
1
3.491
240
200 1.620
240
200 1.620
1.920 1.600 12.120
200
100
200
100
2.000
1.000
3
23
3
23
21
121
50
50
450
50
50
450
500
3.000
80
115
675
80
85
645
800
673 6.273
80
115
775
80
85
745
800
680 5.680

2012 TOTAL

Agronomia

Municpio

1443

Abar
Chorroch

Glria

Macurur
Paulo Afonso
Rodelas

TOTAL

AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)
AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)
AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)
AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)
AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)
AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)
AP(ha)
AC(ha)
QP(ton)

20
20
280
150
150
1.575

20
20
240
20
20
240

25
25
300
15
15
150

45
40
560
20
15
165

150
130
200
150
130
200
1.580 1.430 2.200

40
40
480
15
15
180

45
45
480
17
17
204

35
35
540
15
15
180

30
17
-

260
225
2.880
119
97
1.119

200
200
2.400

210
210
2.520

190
190
2.280

200
-

1.430
1.230
13.985

310
310
3.720
5
5
60

290
290
2.900
4
4
48

270
-

2.630
2.360
26.780
41
41
512
8.628
852 1.205 916 1.359 1.000 1.152 1.132 1.012
8.041
852 1.205 916 1.349 1.000 1.152 1.132 435
77.961
7.717 12.955 9.438 11.609 10.105 11.834 11.349 2.954

160 500
400
400
160 500
400
400
1.360 6.500 4.800 4.200
12
5
6
4
12
5
6
4
162
55
78
44

300
300
3.300
5
5
65

Fonte: PAM IBGE. * As abreviaes AP, AC e QP representam, respectivamente, as reas plantadas, as reas
colhidas e a quantidade produzida do milho.

Agronomia

1444

A manicultura, por sua vez, entre os anos de 2005 e 2012, respondeu por
uma rea cultivada de 8.628 ha. No mesmo perodo, foi colhida uma rea
de 8.041 ha, resultando em uma quantidade de mandioca produzida
igual a 77.961 toneladas. Assim, a produtividade mdia de mandioca
foi de 9.695,43 kg/ha. Essa produtividade est abaixo da produtividade
mdia da cultura para outras regies semiridas do Estado da Bahia,
cujos ndices alcanam 38.000 kg/ha (GOMES et al, 1983).
A baixa produtividade da mandioca pode ser um reflexo da falta de
mecanizao e manejo agronmico correto da cultura, uma vez que o
modelo de agricultura de subsistncia predomina. Em outras regies
do pas, cujo preparo do solo, escolha das variedades de mandioca e
mtodo de colheita empregaram tcnicas agronmicas modernas, o
rendimento mnimo foi de 23 ton/ha e a mxima superior a 40 ton/
ha (MODESTO JR. et al, 2010)
Apesar de a mandioca apresentar ainda baixos ndices de
produtividade, a manicultura apresenta vantagens evidentes sobre
a milhicultura para o Territrio de Identidade Itaparica. A principal
vantagem identificada foi a resistncia da mandioca a perodos
de estiagem, no tendo sido observadas diferenas significativas

entre as reas plantada e colhida durante os oito anos analisados,

com exceo do ano de 2012, que reflete a agricultura no semirido
aps quase trs anos de forte estiagem, tida como a pior seca dos
ltimos 50 anos no Brasil. De acordo com Fukuda e Iglesias (2003),
a mandioca apresenta ampla adaptao a diferentes condies
edafoclimticas, sendo cultivada em todos os ecossistemas do pas.
Uma de suas vantagens a capacidade de sobreviver a prolongados
perodos de seca. Para os agricultores do Nordeste, esta uma das
caractersticas mais importantes deste cultivo.
Considerando a srie histrica de produo de mandioca e milho
nos municpios inseridos no Territrio de Identidade Itaparica,
estes cultivares amilceos no se apresentam como uma alternativa
economicamente vivel para a produo de bioetanol na regio.
Considerando a produtividade apenas de mandioca e comparando
com os valores mdios de produo de etanol a partir do amido
de mandioca estabelecidos por Saito e Cabello (2006), podemos
concluir que a produtividade em acares totais seria de 3,2 t/ha.ano
aproximadamente, resultando em 2,41 m3/ha.ano de etanol. Essa
baixa produtividade no justificaria a instalao de uma usina de
processamento industrial de etanol na regio, carecendo de melhor
infraestrutura agrcola para aumentar a produo e a produtividade
a fim de viabilizar o emprego de fontes amilceas como matria
prima na produo de biocombustveis.

1445

O milho e a mandioca so as principais fontes amilceas cultivadas

nos municpios que compem o Territrio de Identidade de Itaparica,
sendo a mandioca a cultura que apresenta maior potencial produtivo e
menor variao de produtividade decorrente de intempries climticas
como a seca. A mandioca possivelmente sofreria menores variaes
de preo do que o milho em virtude do seu mercado como fonte de
alimento humano e animal. Dado que a colheita do milho ocorre
geralmente durante a comemorao dos tradicionais festejos juninos
no Nordeste, a destinao da produo para o fabrico de bioetanol teria
significativo impacto do preo do milho como gnero alimentcio.

Agronomia

CONCLUSO

O atual cenrio da produo agrcola no Territrio de Identidade

de Itaparica ainda no apresenta condies para suportar o
desenvolvimento de uma cadeia produtiva de biocombustveis, pois
sua agricultura majoritariamente de subsistncia com venda do
excedente. A baixa diversificao da produo, a falta de articulao
com o mercado, a falta de incentivo e direcionamento de polticas
pblicas, a falta de capacitao e qualificao profissional, o baixo
nvel tecnolgico e de acesso ao crdito, a precria assistncia
tcnica e baixo nvel de organizao social ainda so entraves para a
construo deste novo cenrio.

1446

No entanto, esta regio apresenta potencial para produzir variedades

de matrias-primas para os biocombustveis, j que possui uma
extensa rea territorial, o que possibilita a expanso da fronteira
agrcola, altos ndices de insolao e clima que atende s necessidades
da maioria dos vegetais fontes de matria-prima para a produo de
biocombustveis, em especial o milho e a mandioca. A presena de
um curso de Biocombustveis no IFBA - Campus de Paulo Afonso
pode vir a ser o motor de fomento para transformar a microrregio
em um polo de produo de energias renovveis.

Agronomia

REFERNCIAS
1. CERQUEIRA, P.S.; MACEDO, J.L.S. Atual panorama da
agricultura da microrregio de Paulo Afonso - BA e as
perspectivas para os biocombustveis. Anais do I Seminrio
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53p. (Documentos, 104). 2003.
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RODRIGUES, E.M. Adubao orgnica na recuperao de
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Estado do Par. Amaznia: Ci. & Desenv., 6(12): 57:67. 2010.
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10. SALLA, D.A.; FURLANETO, F.P.B.; CABELLO, C.; KANTHACK,

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Agronomia

9. SAITO, I.M.; CABELLO, C. 2006. Produo de etanol a partir

de hidrolisado obtido por tratamento hidrotrmico de
farelo de mandioca. Energ. Agric. 21(3): 34-44.

Caracterizao de Variedades de
Mandioca (Manihot esculenta subsp
esculenta) da Coleo de Trabalho do
IFNMG - Campus Januria por meio de
Descritores Morfolgicos
I. C. de Freitas [IC]; L. G. Martins [IC]1; F. M. de Carvalho [PQ]1;

RESUMO
O objetivo deste estudo foi caracterizar morfologicamente a
parte area de treze variedades de mandioca contidas em rea de
multiplicao de maniva-semente do IFNMG Campus Januria.
O plantio das variedades foi realizado em novembro de 2013, sendo
a coleta dos dados para a realizao da pesquisa feita em maio de
2014. Adotou-se o plantio convencional, com arao e gradagem.
Os sulcos foram abertos mecanicamente. O espaamento utilizado
foi de 1 m x 0,6 m. Atravs do uso de 19 descritores morfolgicos,
empregados aos 06 meses de idade das plantas, verificou-se que
as variedades se diferem morfologicamente, fato que demonstra a
existncia de variabilidade gentica.

1449

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: identificao, folhas, pecolos, caule.

Instituto Federal do Norte de Minas Gerais - IFNMG / Campus Januria: igorcosta87@yahoo.com.br

[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

Characterization of Cassava Varieties

(Manihot esculenta subsp esculenta)
Collection of Work IFNMG - Campus
Januria through Morphological
Descriptors
ABSTRACT

Agronomia

1450

The goal of this study was characterize morphologically the

aerial parts of thirteen manioc varieties contained in an area of
multiplication of propagative material IFNMG - Januria Campus.
The planting of the varieties was done in November 2013, with the
data collection for the realization of the inquiry in May 2014. We
adopted the conventional planting, plowing and disking soil. The
grooves were opened mechanically. The spacing used was 1 m x
0.6 m. Through the use of 19 morphological descriptors, employees
to 06 months of age of the plants, it was found that the varieties
differ morphologically, which demonstrates the existence of genetic
variability.
KEY-WORDS: identification, leaves, petioles, stems.

INTRODUO
A mandioca classificada como uma das fontes mais econmicas
de carboidratos nos trpicos, desempenhando funo importante
na alimentao humana e animal e na indstria de processamento
de farinha e fcula. Sua grande contribuio est, especialmente, na
alimentao das populaes carentes, pois mais de 700 milhes de
pessoas consomem de 200 a 1.000 calorias dirias ao se alimentar
do vegetal. A falta de informaes sobre as diversas variedades
brasileiras de mandioca eleva a necessidade de reunir todo este
material para ser avaliado em ensaios comparativos objetivando a
aquisio de dados morfolgicos, capazes de promover melhores
condies de manejo da cultura (ALBUQUERQUE et al. 2009).
De acordo com Gusmo e Mendes Neto (2008), a diversidade
morfolgica consiste em um importante instrumento para a
identificao de variedades de mandioca, diferenciao daquelas
com determinadas caractersticas semelhantes e levantamento de
materiais duplicados em bancos genticos, que recebem diferentes
nomenclaturas em locais distintos.

MATERIAIS E MTODOS
O trabalho foi desenvolvido em campo de multiplicao de manivasemente do Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do
Norte de Minas Gerais - IFNMG/Campus Januria. O municpio
abrange 6.662 km2 e est localizado a 1529 de latitude sul, 4421 de
longitude oeste e altitude de 434 m e, de acordo com a classificao
de Kppen, apresenta precipitao mdia anual de 850 mm, umidade
relativa mdia 60% com temperatura mdia anual de 27C.

1451

Agronomia

A caracterizao morfolgica das variedades de mandioca objetiva

basicamente a diferenciao fenotpica entre as mesmas, contribuindo
para a reduo de duplicaes (RAMOS, 2007). Sendo assim, este
trabalho teve como objetivo caracterizar morfologicamente a parte
area de treze variedades de mandioca da coleo de trabalho do
IFNMG - Campus Januria.

O material propagativo foi plantado em novembro de 2013 e

conduzido sob sistema de sequeiro. O preparo do solo foi feito
convencionalmente, com arao e gradagem, e o plantio manual,
em sulcos abertos mecanicamente com espaamento de 01 m e
profundidade aproximada de 0,1 m utilizando manivas de 15 cm de
comprimento. No foi utilizada adubao em funo do solo j conter
os teores de nutrientes recomendados para a cultura. Adotou-se o
espaamento de plantio de 1 m x 0,6 m. A avaliao das variedades
de mandioca foi realizada em maio de 2014.
Cada variedade no campo foi representada por aproximadamente dez
plantas em fileiras. Foram avaliadas quatro plantas dentro de cada
fileira e por tratar-se de anlise de variedades em coleo de trabalho,
no houve delineamento experimental (SILVA, 2010; ZUIN, 2009).
Utilizou-se para fins de caracterizao treze variedades, sendo elas
Vassoura Amarela, Padre Cordeiro, Amarelo Rio, Taquara Amarela,
Clone 03, Clone 05, Clone 06, 9661, 12, 751, 753, 768 e 2/87.

1452

Empregou-se na caracterizao dezenove descritores morfolgicos

qualitativos (seis descritores mnimos, cinco principais e oito
secundrios) para a parte area, os quais foram aplicados aos
seis meses de idade das plantas, conforme metodologia proposta
por Fukuda & Guevara (1998). A partir dos dados aferidos foram
calculadas as frequncias de cada fentipo entre as variedades
estudadas, segundo metodologia apresentada por Chaib et al. (2008).

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSO
Observou-se, atravs das avaliaes realizadas aos 06 meses de idade,
que as variedades se diferem morfologicamente, fato que demonstra a
existncia de variabilidade gentica. Os caracteres mnimos utilizados
que mais contriburam para a distino das variedades foram cor da
folha apical, cor do pecolo e forma do lbulo central, seguidos pela
cor do crtex do caule e pubescncia do broto apical (Tabelas 1 e 4). O
descritor mnimo cor externa do caule no apresentou variao entre
as variedades estudadas (Tabelas 1 e 4), podendo segundo Carvalho
(2006), ser alterada com a idade da planta.

Tabela 1: Caractersticas morfolgicas conforme descritores

mnimos da parte area de variedades de mandioca do campo de
multiplicao maniva-semente do IFNMG/Campus Januria.
Variedades

Folha
apical

Descritores morfolgicos
Cor
Pubescncia
Pecolo

Crtex Externa do
do caule
caule

Vassoura
Verde
Verde
Verde
Amarelo
Amarela arroxeado avermelhado
amarelado
Padre
Verde
Verde
Verde
Vermelho
Cordeiro
claro
claro amarelado
Amarelo
Verde
Verde
Vermelho Amarelo
Rio
arroxeado
amarelado
Taquara
Verde
Verde
Verde
Verde
Amarela arroxeado avermelhado claro amarelado
Verde
Verde
Verde
Clone 03
Vermelho
arroxeado
claro amarelado
Verde
Verde
Verde
Clone 05
Vermelho
arroxeado
claro amarelado
Verde
Verde
Vermelho
Clone 06
Amarelo
amarelado
escuro
esverdeado
Verde
Verde
Verde
Verde
9661
claro
avermelhado claro amarelado
Verde
Verde
Verde
12
Vermelho
claro
claro amarelado
Verde
Verde
Verde
Vermelho
751
claro amarelado
claro
Verde
Verde
Verde
Verde
753
claro
avermelhado claro amarelado
Verde
Verde
Verde
Verde
768
arroxeado avermelhado claro amarelado
Verde
Verde
Verde
Vermelho
2/87
escuro
claro amarelado

Para

os

descritores

morfolgicos

do broto
apical
Presente
Presente
Presente
Presente
Presente
Presente

Forma do
lbulo
central
Linearpandurada
Elpticalanceolada
Elpticalanceolada
Linearpandurada
Obovadalanceolada
Obovadalanceolada

Presente

Pandurada

Presente

Elpticalanceolada

Presente

Lanceolada

Presente
Ausente

Obovadalanceolada
Oblongolanceolada

Ausente

Lanceolada

Presente

Lanceolada

principais,

1453

verificou-se

variabilidade fenotpica nos caracteres cor da epiderme do caule e

cor dos ramos terminais, demonstrando potencial para distino das
da folha desenvolvida, nmero de lbulos e hbito de crescimento
do caule se mostraram constantes, no sendo possvel a utilizao
das mesmas para distino das variedades (Tabelas 2 e 4), assim
como em trabalho realizado por Ramos (2007) e Barbosa (2013).
Tabela 2: Caractersticas morfolgicas conforme descritores
principais da parte area de variedades de mandioca do campo de
multiplicao maniva-semente do IFNMG/Campus Januria.

Agronomia

variedades utilizadas (Tabelas 2 e 4). Todavia, as caractersticas cor

Descritores morfolgicos
Variedades

Cor
Folha
desenvolvida

Agronomia

1454

Epiderme
do caule

Ramos
terminais

Nmero
de
lbulos

Hbito de
crescimento
do caule

Vassoura
Amarela

Verde escuro Marrom claro

Verdearroxeado

07

Reto

Padre
Cordeiro

Verde escuro Marrom claro

Verdearroxeado

07

Reto

Amarelo
Rio

Verde escuro Marrom claro

Verdearroxeado

07

Reto

Taquara
Amarela

Verde escuro

Verde

07

Reto

Clone 03

Verde escuro Marrom claro

Verdearroxeado

07

Reto

Clone 05

Verde escuro Marrom claro

Verdearroxeado

07

Reto

Clone 06

Verde escuro

Creme

Verdearroxeado

07

Reto

9661

Verde escuro

Creme

Verde

07

Reto

Creme

12

Verde escuro Marrom claro

Verdearroxeado

07

Reto

751

Verde escuro Marrom claro

Verdearroxeado

07

Reto

753

Verde escuro Marrom claro

Verde

07

Reto

768

Verde escuro

Marrom
escuro

Verde

07

Reto

2/87

Verde escuro

Marrom
escuro

Verdearroxeado

07

Reto

Os descritores secundrios que mais contriburam para a distino

entre as variedades de mandioca foram posio do pecolo e hbito
de ramificao, seguidos pelos fentipos cor da nervura, sinuosidade
do lbulo foliar, tipo de planta e proeminncia das cicatrizes foliares
(Tabelas 3 e 4). Constatou-se tambm, que todas as variedades
apresentaram estpulas de comprimento longo e com margem
lanciniadas (Tabelas 3 e 4). Rodrigues e colaboradores (2012), assim
como Teixeira et al. (2014), tambm observaram uma distribuio
equitativa de diferentes classes de descritores, exceo de alguns,
como o comprimento e a margem das estpulas.
Tabela 3: Caractersticas morfolgicas conforme descritores
secundrios da parte area de variedades de mandioca do campo de
multiplicao maniva-semente do IFNMG/Campus Januria.

A caracterizao morfolgica vegetativa realizada mostrou que

os descritores para parte area apresentaram-se eficientes na
distino das variedades estudadas, fato que corrobora com
trabalho desenvolvido por Barbosa (2013), no qual foi constatado
que a parte area revelou importante variao nas caractersticas
morfolgicas de acessos de mandioca, sendo til na diferenciao
dos mesmos. Vendramini et al. (2011), em estudo realizado a partir
de descritores morfolgicos mnimos, principais e secundrios,
tambm evidenciaram variabilidade gentica em diferentes acessos
de mandioca contidos em banco de germoplasma.

1455

Segundo Silva (2010) e Campos et al. (2010), tais resultados so de

suma importncia para a cultura, pois permitem a identificao
de cultivares no campo, escolha de pais para uso em cruzamentos
futuros, eliminao de duplicatas, obteno de parmetros
genticos, como a similaridade e divergncia, teis em programas
de melhoramento.

Agronomia

Ve = Verde; V/V = Verde com vermelho em menos da metade; Ir = Irregular; Ho = Horizontal; I/C = Inclinado para
cima; Lo = Longas; La = Lanciniada; Er = Ereto; Tr = Tricotmico; Di = Dicotmico; Si = Sinuoso; Li = Liso; Ci =
Cilndrica; Co = Compacta; Pr = Proeminente; S/P = Sem proeminncia.

Os resultados gerais da caracterizao morfolgica da parte area

das variedades avaliadas, obtidos por meio da sistematizao das
tabelas 1, 2 e 3, esto demonstrados, resumidamente, na tabela 4,
sendo eles agrupados em porcentagem.

Tabela 4: Porcentagem de acessos de mandioca da Coleo de

Trabalho do IFNMG - Campus Januria em diferentes classes
fenotpicas conforme os descritores morfolgicos estudados.
Caracterstica

Agronomia

1456

Classe fenotpica
Verde claro
Cor da folha apical
Verde escuro
Verde arroxeado
Vermelho
Cor do pecolo
Vermelho esverdeado
Verde avermelhado
Amarelo
Cor do crtex do caule
Verde claro
Cor externa do caule
Verde amarelado
Presente
Pubescncia do broto apical
Ausente
Elptica-lanceolada
Obovada-lanceolada
Oblongo-lanceolada
Forma do lbulo central
Lanceolada
Pandurada
Linear-pandurada
Cor da folha desenvolvida
Verde escuro
Creme
Cor da epiderme do caule
Marrom claro
Marrom escuro
Verde
Cor dos ramos terminais
Verde-arroxeado
Nmero de lbulos
Sete
Hbito de crescimento
Reto
Verde
Cor da nervura
*V/V
Inclinado para cima
Posio do pecolo
Horizontal
Irregular
Comprimento das estpulas
Longas
Margem das estpulas
Lanciniada
Ereto
Hbito de ramificao
Dicotmico
Tricotmico
Liso
Sinuosidade do lbulo
foliar
Sinuoso
Compacta
Tipo de planta
Cilndrica
Sem proeminncia
Proeminncia das cicatrizes
foliares
Proeminente
*V/V = Verde com vermelho em menos da metade.

Total (%)
38,46
15,38
46,15
53,84
7,69
38,46
23,07
79,92
100
84,61
15,38
23,07
23,07
7,69
23,07
7,69
15,38
100
23,07
69,23
7,69
30,76
69,23
100
100
92,3
7,69
15,38
38,46
46,15
100
100
76,9
15,38
7,69
53,84
46,15
30,76
69,23
7,69
92,3

CONCLUSES
H variabilidade gentica entre as variedades de mandioca estudadas
evidenciada pelos descritores morfolgicos qualitativos empregados.
Os descritores morfolgicos cor externa do caule, cor da folha
desenvolvida, nmero de lbulos, hbito de crescimento,
comprimento das estpulas e margem das estpulas no foram
eficientes na distino das variedades.

AGRADECIMENTOS
Ao Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Norte de
Minas Gerais - Campus Januria.

REFERNCIAS
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Agronomia

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11. TEIXEIRA, P. R. G.; VIANA, A. E. S.; CARDOSO, A. D.; LOPES,
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Agronomia

1459

POTENCIAL AGROCLIMTICO DO MUNICPIO

DE BELM DO PAR PARA O CULTIVO DA
ACEROLEIRA
P. P. S. Neri; W. N. C. Moreira; P. C. R. Oliveira; A. R. Silva;
E. S. Pires; R. A. M. Cordeiro;

RESUMO
Objetivou-se realizar a classificao mensal do municpio de Belm
do Par, quanto ao potencial agroclimtico. Utilizou-se dados de
temperatura mdia e precipitao da estao meteorolgica situada
em Belm, Nordeste do Estado do Par; com base nesses dados
calculo-se o ndice de umidade de Thornthwaite & Mather para
uma capacidade de armazenamento de gua no solo de 125 mm.
Os resultados de temperatura apontam que todos os meses do
ano so considerados aptos para o cultivo da aceroleira, devido s
temperaturas mdias mensais estarem sempre na faixa de 25C a
28C, considerada ideal para esta cultura. Em relao ao o ndice
de umidade, todos os meses tambm foram considerados aptos. Em
virtude do ndice de umidade desses meses serem superior a 55%,
recomenda-se evitar o plantio em solos mal drenados.

1461

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Frutas, planejamento, produtividade.

1e4

Instituto Federal do Par / Campus Castanhal; Graduando em Agronomia e integrante do Ncleo de Pesquisa
em Agropecuria: fisicafuturo@hotmail.com;
Tcnico Agropecurio do setor de fruticultura do IFPA / Campus Castanhal: wncm2@bol.com.br;
Instituto Federal do Par / Campus Castanhal; Bach. Cincias Ambientais, graduando em Agronomia e
integrante do Ncleo de Pesquisa em Agropecuria, mestrando em Cincias Ambientais - Universidade do
Estado do Par: agro_paulocastanhal@hotmail.com;
Instituto Federal do Par / Campus Castanhal; Eng. Agrnomo, Dsc. Agroecossistemas da Amaznia, Prof. D
II e Coordenar do Ncleo de Pesquisa em Agropecuria: ricardo.fertil@oi.com.br;

POTENTIAL AGROCLIMTICO OF THE CITY

OF BELM DO PAR TO THE CULTIVATION OF
ACEROLEIRA
ABSTRACT
Aimed to make the monthly leaderboard in Belm of Par, the
agroclimatic potential. We used data on average temperature and
precipitation from the meteorological station located in Bethlehem,
Northeastern Par State, based on these data to calculate the
moisture content of Thornthwaite & Mather for a storage capacity
of water in the soil of 125 mm.The results show that temperature
every month of the year are considered suitable for the cultivation of
acerola, due to the average monthly temperatures are always in the
range of 25 C to 28 C, considered ideal for this crop. In relation
to the moisture content, all months were also considered suitable.
Because the moisture content of these months are above 55%, it is
recommended to avoid planting in poorly drained soils.
KEY-WORDS: Fruits, planning, productivity.

Agronomia

1462

INTRODUO
A implantao de qualquer lavoura ou pomar deve ser precedida de
um planejamento adequado, afim de, obter o mximo rendimento
da espcie a ser introduzida. Dentre os fatores a serem considerados,
destacam-se, condies fsico-qumicas e biolgicas do solo,
disponibilidade de gua, levantamento sobre os possveis problemas
fitossanitrios, escolha da cultivar e garantia da fidelidade gentica
para boa produtividade e sanidade das mudas ou sementes
(TRINDADE ET AL. 2002).

De acordo com o Anurio Brasileiro de Fruticultura (2012), o

setor voltado produo de frutas responsvel por 25% do valor
de toda a produo agrcola nacional, com uma produo de mais
de 42 milhes de toneladas em 2011, gera mais de sete milhes de
empregos. Alm disso, essa atividade se constitui em um importante
fator para a fixao do homem no campo, com a elevao da sua
renda, bem como, no aumento da qualidade de vida.
A acerola uma planta frutfera arbustiva de origem tropical,
procedente da regio das Antilhas. A sua insero no Brasil, ocorreu na
dcada de 50, atravs da professora Maria Celeste Cardoso de Almeida
da Universidade Federal de Pernambuco (BARBOSA ET AL., 1996),
porm o seu cultivo em escala comercial de acordo com Gonzaga Neto
& Soares (1994), se iniciou na dcada de 80 nos estados do Par e da
Bahia, com o intuito de exportao do fruto para pases da Europa e

1463

Agronomia

Pereira et al., (2002) aponta que os estudos climatolgicos de uma

determinada regio, associada necessidade climtica da espcie
que se pretende estabelecer podem corroborar na tomada de deciso
sobre implantar ou no uma cultura, e, se nessa regio h necessidade
ou no da utilizao de irrigao. Segundo Assad (1998) a realizao
do zoneamento agroclimtico capaz de auxiliar produtores rurais,
bem como, profissionais de rgos de fomento e de assistncia
tcnica agrcola, pois atravs de informaes climticas baseadas no
histrico dos ndices mdios de chuvas, temperatura e na exigncia
climtica das culturas agrcolas possvel apontar as reas com maior
ou menor potencial para a produo de uma determinada cultura.

Japo. O interesse desses pases por esse fruto ocorreu em funo do

alto teor de vitamina C, presente na composio de seu mesocarpo
que pode alcanar 4.000 mg/100g (NOQUEIRA ET AL 2002).
Atualmente 60% da produo nacional de acerola so consumidas
no mercado interno, esse cenrio se mostra favorvel no que diz
respeito os aspectos nutricionais das populaes de pases em
desenvolvimento como o Brasil, por conta do baixo consumo de
alimentos fornecedores de vitamina C. Os 40% que so exportados
tem como principais destinos os Estados Unidos da Amrica,
Alemanha, Frana, Japo e Paises Baixos (ALVES, 2008).
Em trabalho realizado por Pertinari & Tarsitano (2002), foi feito uma
analise econmica da produo de acerola para mesa, em Jales-SP, de
acordo com tal pesquisa, a partir do quinto ano ocorre estabilizao
da produo do fruto, com o valor da receita liquida de R$9.061,55 e
o ndice de lucratividade (receita lquida/receita bruta) foi de 59,23%,
mostrando, com isso, a importncia econmica desta cultura.

Agronomia

1464

Segundo Ritzinger & Souza (2010), o cultivo da aceroleira deve ser

recomendado para regies tropicais ou subtropicais, que apresentem
temperaturas mdias entorno de 25 a 27 C, com altitudes que podem
variar desde o nvel do mar at 800 metros, j o ndice pluviomtrico
recomendado para o satisfatrio desenvolvimento da cultura de
1.300 a 1.700mm bem distribudos durante o ano, quando o ndice
ultrapassa este valor, e os solos no apresentarem boa drenagem os
frutos formados podem adquirir caractersticas de alta aquosidade
e consequente reduo do teor de vitamina C. Em relao a faixa de
pH o ideal situa-se entre 4,5 e 6,5 (iden).
O potencial agroclimtico para o cultivo da aceroleira nos estados de
Pernambuco, Piau, Bahia e Minas Gerais foi estudado por Teixeira &
Azevedo (1994), Viana et. al., (2002), Ceclio et. al., (2004) e Souza et
al., (2006) respectivamente. Estes autores empregaram os ndices de
umidade de Thornthwaite & Mather (1995) como limitadores hdricos
e uma capacidade de armazenamento de gua no solo de 125 mm e,
consideraram como reas de aptido hdrica plena, as que possuam
ndice de umidade (Im) entre -15 e 55%, as de aptido regular com

Im entre -25 e -15%, restritas com Im superior a 55% e reas inaptas

as que possuam Im inferior a -25%. Conforme o exposto, o presente
trabalho objetivou classificar todos os meses do ano do municpio de
Belm do Par, quanto ao potencial agroclimtico de acordo com a
metodologia utilizada pelos supramencionados autores. Utilizando
o calculo do balano hdrico e o ndice de umidade (Im) proposto
por Thornthwaite & Mather (1995).

MATERIAIS E MTODOS
Os dados climticos de temperatura e precipitao mensais
utilizados so oriundos da estao meteorolgica pertencente ao
Instituto Nacional de Meteorologia (INMET/MAPA), situada nas
coordenadas Lat: - 1,43 (graus) e Long: - 48,43 (graus), a uma
altitude de 10 metros, no municpio de Belm capital do estado do
Par, que faz parte da mesorregio Nordeste Paraense.
Os valores de temperatura e precipitao so referentes ao perodo de
1980 a 2012, perfazendo um total de 32 anos. A partir desses dados,
calculou-se o balano hdrico e o ndice de umidade conforme a
metodologia de Thornthwaite & Mather (1995), considerando a
capacidade de armazenamento de gua no solo de 125 mm, valores
estes recomendados por Teixeira & Azevedo (1994), Viana et. al.,
(2002), Ceclio et. al., (2004) e Oliveira et al., (2006) para a cultura
da acerola. Para o preenchimento da planilha de clculo de balano
hdrico utilizou-se as frmulas presentes no Quadro 1.
ETP = 16*(10*Tmd/I)a

ARM = CAD * exp (NEG ACUM/CAD)

ALT (FEV) = ARM (FEV) ARM (JAN)

1.514

a = 6,75 x 10 * I - 7,71 x 10 * I +
-7

-5

1,7912 x 10-2 * I + 0,49239

ER = ETP, pois P-ETP > 0

P-ETP

DEF = ETP ER

NEG ACUM = CAD * Ln (ARM/CAD)

EXC = (P-ETP) ALT

Quadro 1: Listagem de frmulas utilizada para calculo do balano hdrico

Para preenchimento do calculo de umidade (Im) foram utilizadas as

frmulas abaixo:
Ih = 100* EXC/ETP; Ia = 100* DEF/ETP e Im = Ih Ia (Equao 1)

Agronomia

I = (0.2*Tmd)

1465

Em que Ih o ndice hdrico, em %, Ia o ndice de aridez, em

%, Im o ndice de umidade, em %, EXC o excedente hdrico
anual, em mm, DEF a deficincia hdrica anual, em mm, e ETP a
evapotranspirao potencial anual, em mm.
Realizou-se a classificao de aptido agroclimtica com base nas
informaes de ndice de umidade e temperatura mdia mensal,
conforme apresentado na Tabela 1. As classes de aptido esto
descritos na Tabela 2.
Temperatura
Mdia anual, ta (C)
ta < 20
ta < ta < 22
ta < ta < 24
ta < ta < 28

Aptido
trmica
Inapta
Apta (A3)
Apta (A2)
Apta (A1)

ta < ta < 28

Apta (A1)

ndice de umidade
Im (%)
Im < -25
-25 < Im < -15
-15 < Im < 55
Im > 55
Im > 55 em solos de
boa drenagem.

Aptido
hdrica
Inapta
Regular
Apta
Restrita
Apta (A1)

Tabela 1. Classe de aptido trmica e hdrica, com base na temperatura mdia e no ndice de umidade.

APTIDO
1466

Agronomia

INAPTA

REGULAR

Aptido

Descrio das classes

reas que apresentam condies timas para o cultivo
da aceroleira, ou seja, que propiciam cultura um
ambiente plenamente favorvel para o seu crescimento e
Apta 1
desenvolvimento no que se refere exigncia trmica e
disponibilidade de gua. Temperatura mdia anual entre 24 e
28 C e ndice de umidade entre -15 e 55%; e quando o Im for
igual ou acima de 55% em solos de boa drenagem.
reas que apresentam boas condies para o cultivo da
Apta 2
aceroleira, ou seja, temperatura mdia anual entre 22 e 24 C
e ndice de umidade entre -15 e 55%.
reas que apresentam condies para o cultivo da aceroleira,
Apta 3
ou seja, temperatura mdia anual entre 20 a 22 C e ndice de
umidade entre -15 e 55%.
reas com pequena restrio hdrica e timas condies
Regular trmicas, necessitando de irrigao suplementar, ou seja,
1
com temperatura entre 24 a 26 C e ndice de umidade entre
-25 e -15%.
Regular reas com pequena restrio trmica, com temperatura
2
entre 22 e 24 C e ndice de umidade entre -25 e -15%.
reas restrio trmica moderada e pequena restrio
Regular hdrica, necessitando de irrigao suplementar, ou seja, com
3
temperatura entre 20 e 22 C e ndice de umidade entre -25
e -15%.

RESTRITA

INAPTA

reas com grandes restries hdricas (ndice de umidade

Restrita inferior a -25%) e boas condies trmicas, sendo possvel
1
o cultivo de acerola com o uso da irrigao suplementar, em
reas com temperaturas superiores a 20 C.
Restrita reas com ndice de umidade superior a 55% e temperatura
2
superior a 20 C.
reas com restries trmicas severas, com temperatura
Inapta
inferior a 20 C.
Tabela 2. Classes de aptido para o cultivo da aceroleira no Par

RESULTADOS E DISCUSSO

Em uma pesquisa realizada por Mezadri et al., (2006) observou-se

que no Brasil ocorrem em mdia quatro ciclos de frutificao da
aceroleira ao ano, podendo alcanar sete ciclos em regies com altas
temperaturas e luminosidade. De acordo com este mesmo autor,
no Nordeste brasileiro onde as condies climticas apresentam
elevadas temperaturas e luminosidade, a produo de acerola pode
ocorrer o ano todo, quando utilizado a irrigao. Frente a isto, podese afirmar o municpio de Belm, onde a menor temperatura mdia
de 25,8C e o alto ndice de luminosidade caracterstico de toda a
regio Amaznica, condicionam possibilidades para que a produo
de acerola ocorra durante todo o ano, com uso da irrigao e no
mnimo sete vezes sem a utilizao dessa tecnologia.
Com relao aos resultados referentes matriz hdrica foi encontrada
neste trabalho, uma mdia anual de precipitao de 3125,15 mm,

1467

Agronomia

Os resultados da contabilidade trmica encontrados neste trabalho

apontam uma variao de temperatura mdia mensal que vai de
25,8C no ms de fevereiro a 28C no meses de outubro e novembro.
Sendo assim, o municpio de Belm apresenta todos os meses do ano
com condies trmicas de aptido plena. Quando associados aos
valores referentes temperatura mdia mensal presentes na Tabela
1. Nesse sentido, as condies de aptido para todos os meses foram
classificadas da seguinte forma: Jan (26C - Apta A1); Fev (25,8C
- Apta A1); Mar (26C - Apta A1); Abr (26,26C - Apta A1); Mai
(26,5C - Apta A1); Jun (26,5C - Apta A1); Jul (26,3C - Apta A1);
Ago (26,7C - Apta A1); Set (26,8C - Apta A1); Out (27C - Apta
A1); Nov (27C - Apta A1); Dez (26,7C - Apta A1).

podendo ser dividido em dois perodos, um mais chuvoso, entre

os meses de dezembro a julho, com um total de 2450,18 mm, que
correspondem a 78,4%% do total mdio anual acumulado, e um
perodo menos chuvoso que vai de agosto a novembro, com um total
de 675,03 mm que correspondem a 21,6%.
Existe a ocorrncia de excedente hdrico entre os meses de dezembro
a agosto, totalizando 1627,43 mm e, um dficit hdrico inexpressvel
de 1,36 mm distribudos entre os meses de setembro, outubro e
novembro (Figura 1). Sendo dessa forma, desnecessrio a utilizao
de irrigao para reposio de gua ao solo durante todo o ano, pois
este reduzido dficit hdrico no capaz de provocar estresse hdrico
as plantas de acerola.

1468

Agronomia

Figura 1: distribuio mensal mdia do excedente e dficit hdrico do perodo de 1980 a 2012 no municpio de
Belm do Par.

A classificao dos meses associado ao fator ndice de umidade (Im)

foi de inapta para valores de Im menor -25%; regular quando Im
maior ou igual a -25% e menor que -15%; apta Im maior ou igual a
-15% e menor que 55% e restrito quando Im maior ou igual a 55%.
Sendo assim, os meses foram classificados como: Jan (Apta (A1): Im
= 232,14%); Fev (Apta (A1): Im = 259,62%); Mar (Apta (A1): Im =
298,3%); Abr (Apta (A1): Im = 155%); Mai (Apta (A1): Im = 153%);
Jun (Apta (A1): Im = 51%); Jul (Apto: Im = 32,7%); Ago (Apto: Im
= 2,85%); Set (Apto: Im = - 0,02%); Out (Apto: Im = - 0,35%); Nov
(Apto: Im = -0,63%); Dez (Apta (A1): Im = 88,8%).

Ante ao exposto, pode-se afirmar que no territrio do municpio de

Belm, em cinco dos doze meses do ano a classe de aptido hdrica
encontradas foi Apta, e nos outros sete meses a classificao Restrito,
nesta condio, as plantas de aceroleira podero apresentar problemas
relacionados ao excesso de gua no solo, na formao de frutos com
alta aquosidade, menos resistentes e com menores teores de aucares,
bem como, de cido ascrbico. Pois, em trabalho realizado por
Araujo & Minami (1994), em situaes de Im superior a 50% foram
encontrados estes tipos de problemas na cultura da acerola quando
conduzidos em terrenos com baixa capacidade de infiltrao de gua.
Caso o agricultor opte por introduzir a cultura objeto desse estudo
no municpio de Belm, este dever buscar estabelecer o pomar
em reas com solos profundos e com boa drenagem, conforme
recomendado por Ritzinger & Ritzinger (2004). A seguir esto
listadas as classes de solos predominantes neste municpio, de acordo
com o levantamento realizado por IDESP (2011) e suas respectivas
classificaes quanto drenagem, conforme o descrito na segunda
edio do Manual Tcnico de Pedologia (2007):
a) Latossolo Amarelo textura mdia - fortemente drenado;
b) Gleissolos - mal drenados;

1469

c) Hidromficos - mal drenados;

CONCLUSES
O municpio de Belm apresenta condies agroclimticas favorveis
durante todo o ano ao pleno desenvolvimento da cultura da acerola,
pois possui temperaturas elevadas em todos os meses do ano, fator
que favorece as atividades fisiolgicas da planta, bem como, o
desenvolvimento vegetativo e produtivo. A disponibilidade hdrica
pode ser considerada excelente, devido o grande volume de chuva
que precipita sobre o municpio durante todo o ano.

Agronomia

Nesse sentido, o plantio de aceroleira s se tornaria invivel em reas

com solos (b) e (c). E, segundo levantamentos realizados por IDESP
(2011) estas duas classes de solos no ultrapassam 5% do territrio
do municpio de Belm do Par.

REFERNCIAS
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Agronomia

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Agronomia

1472

QUEBRA DE DORMNCIA DE SEMENTES DE

GRAVIOLA (Annona muricata L.)
T. R. G. Queiroz [IC]; D. B. A. Almeida [IC]1; M. F. Melo [IC]1;
C. C. F. Sena [IC]; M. V. C. Deus [IC]; V. A. S. Lino [IC]1

RESUMO
O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficincia de diferentes
tratamentos pr-germinativos na quebra da dormncia de sementes
de graviola (Annona muricata L). As sementes foram submetidas
aos seguintes tratamentos: T1 - escarificao mecnica com
lixa; T2 - imerso em gua quente a 60C por 15 minutos; T3 imerso em gua quente a 60C por cinco minutos; T4 - imerso
em cido sulfrico (H2SO4) concentrado durante cinco minutos;
T5 - tratamento controle. Aps 30 dias, foi realizada a contagem
de plntulas emergidas. Utilizou-se o delineamento experimental
inteiramente casualizado. Maior porcentagem de emergncia de
plntulas de graviola foi obtida com tratamento das sementes em
gua quente a 60C por cinco minutos. Os tratamentos em imerso
em gua quente a 60C por 15 minutos e em cido sulfrico por
cinco minutos diminuram a porcentagem de sementes emergidas.

1473

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: germinao, tratamentos, emergncia.

Alunos de graduao em Bacharelado em Agronomia do IFCE / Campus Limoeiro do Norte: thalesraf04@hotmail.com;

[IC] Iniciao Cientfica

DORMANCY BREAKING IN THE SEEDS OF

GRAVIOLA (Annona muricata L.)
ABSTRACT
The objective of this study was to evaluate the efficiency of different
pre-germination treatments on breaking dormancy of cherimoya
(Annona muricata L). Seeds were subjected to the following
treatments: T1 - mechanical scarification with sandpaper; T2 immersion in hot 60C water for 15 minutes; T3 - immersion in
hot 60C water for five minutes; T4 - immersion for five minutes
in concentrated sulfuric acid (H2SO4); T5 - Control treatment.
After 30 days the counting of emerged seedlings was performed.
The experimental design was completely randomized. Higher
percentage of seedling emergence soursop is obtained by treating the
seeds in warm water at 60C water for five minutes. The treatments
immersion in hot 60 C for 15 minutes in water and sulfuric acid for
five minutes decreased the percentage of seeds emerged.
KEY-WORDS: germination, treatments, emergency.

Agronomia

1474

INTRODUO
A graviola uma fruta tropical com grande destaque nos mercados
frutcolas da Amrica do Sul, Amrica Central e Caribe, o que
justifica sua incluso entre as frutas tropicais brasileiras de alto
valor comercial. A planta pertence famlia Annonaceae, que possui
cerca de 75 gneros e mais de 600 espcies. O gnero Annona possui
aproximadamente 60 espcies, sendo a graviola (Annona muricata
L.) uma das mais importantes desse gnero. A crescente demanda
por seus frutos, para consumo in natura e, principalmente, para
a agroindstria, tem impulsionado a expanso da rea cultivada,
colocando a cultura como uma das principais alternativas de
investimento do setor frutcola nordestino (COSTA, 2000). A
polpa branca, suculenta e sub-cida, com sementes geralmente
pretas quando retiradas da fruta, ficando, alguns dias depois, com
colorao marrom-escura a marrom-clara ou castanha, encontradas
em nmero aproximado de 100 por fruto (SILVA & GARCIA, 1999).

O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficincia de diferentes tratamentos

pr-germinativos na quebra da dormncia de sementes de graviola.

1475

Agronomia

As sementes apresentam uma germinao lenta e tardia devido

ao seu tegumento impermevel, que dificulta a entrada da gua, e
contm substncias qumicas que impedem uma rpida e eficiente
emergncia da plntula, que demora por volta de 15 a 20 dias aps
a semeadura (BOSCO & AGUIAR FILHO, 1995). A dormncia
impede ou retarda a germinao, provocando desuniformidade na
emergncia de plntulas. Ela , tambm, uma forma de adaptao
para a sobrevivncia das espcies a longo prazo, pois, geralmente,
faz com que as sementes se mantenham viveis por maior perodo
de tempo (FLORIANO, 2004). O processo de dormncia da semente
ocorre para que haja uma garantia de propagao da espcie, tendo
em vista que sua germinao somente ocorre em condies favorveis
de clima e solo (FLORIANO, 2004). A dormncia tegumentar a
mais comum e se relaciona com a impermeabilidade do tegumento
ou pericarpo gua e ao oxignio. Essa impermeabilidade, aliada
ao fato das sementes apresentarem algumas substncias inibidoras
de germinao, tais como cumarina ou cido parasrbico, provocam
uma germinao mais tardia do embrio. As sementes de graviola
so um exemplo de sementes com dormncia tegumentar.

MATERIAIS E MTODOS
O trabalho foi conduzido na Unidade de Ensino, Pesquisa e Extenso
(UEPE), localizada no Permetro Irrigado Jaguaribe-Apodi,
vinculado ao Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia
do Cear, Campus Limoeiro do Norte. As sementes de graviola
foram adquiridas de frutos maduros retirados da prpria unidade
de pesquisa.
Aps serem retiradas dos frutos por esmagamento, as sementes
foram lavadas em gua corrente e secas sombra durante 48h.
Em seguida, foram submetidas aos seguintes tratamentos: T1 escarificao mecnica com lixa; T2 - imerso em gua quente a 60
C por 15 minutos; T3 - imerso em gua quente a 60C por cinco
minutos; T4 - imerso em cido sulfrico (H2SO4) concentrado
(99,8%) durante cinco minutos; T5 - tratamento controle.

1476

Aps receberem os tratamentos, as sementes foram submetidas

ao teste de emergncia, sendo semeadas em bandejas plsticas. O
substrato utilizado foi areia peneirada no esterilizada, umedecidas a
cada dois dias. As bandejas foram mantidas temperatura ambiente,
com mdia de 27C. Utilizaram-se quatro repeties de 25 sementes
para cada tratamento. Aps 30 dias, foi realizada a contagem de
plntulas emergidas.

Agronomia

O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente

casualizado. Os dados foram submetidos anlise de varincia e a
comparao das mdias foi realizada pelo teste de Tukey a 5% de
probabilidade pelo programa estatstico SISVAR.

RESULTADOS E DISCUSSO
O tratamento das sementes de graviola em gua quente a 60 C por cinco
minutos proporcionou percentual de emergncia significativamente
maior do que o controle, obtendo 46% de germinao, superior aos
demais tratamentos (Figura 1). Aumentando-se o tempo de imerso
para 15 minutos, observa-se queda na emergncia das sementes.
Maior tempo de imerso deve provocar danos no embrio reduzindo
sua porcentagem de emergncia.

Os tratamentos controle e escarificao com lixa apresentaram

baixos valores de emergncia, 21 e 23%, respectivamente. Ledo e
Cabanelas (1996) encontraram resultados diferentes em emergncia
de sementes de graviola, obtendo 49,3% de emergncia em sementes
escarificadas com lixa e 48% no tratamento controle. A qualidade das
sementes utilizadas, o ambiente e a variedade utilizada, so fatores
que podem ter influenciado para a obteno dos baixos percentuais
encontrados neste trabalho.

1477

Agronomia

Os tratamentos com cido sulfrico por cinco minutos e gua

quente a 60C durante 15 minutos apresentaram os menores
percentuais de emergncia, 10 e 13%, respectivamente. Embora
no significativo, estes resultados demonstram a tendncia em
serem inferiores ao controle, no devendo ser utilizados para
esta espcie, devido a possvel dano ao embrio, reduzindo a sua
emergncia. Resultado semelhante foi encontrado por Barros et al.
Ao utilizarem a escarificao qumica com cido sulfrico a 95,97%
onde a germinao no foi antecipada no foi observada a superao
de dormncia em sementes de graviola. J Ledo & Cabanelas
(1996) obtiveram 84% de germinao em sementes submetidas
escarificao mecnica em liquidificador por cinco minutos e
posterior imerso das sementes em vinagre caseiro para aumentar
os percentuais de germinao.

Figura 1: Emergncia de sementes de graviola submetidas a diferentes tratamentos pr-germinativos. (T1:

Escarificao mecnica, T2: gua quente por 15 minutos, T3: gua quente por cinco minutos, T4: cio Sulfurico
por cinco minutos, T5: Testemunha). (Mdias seguidas por mesma letra no diferem entre si pelo teste de Tukey a
5% de probabilidade).

Os resultados sugerem que as sementes de graviola apresentam

dormncia tegumentar, superada com maior eficincia com
tratamento em gua quente do que escarificao com lixa ou cido
sulfrico. Porm no se diferem estatisticamente.

CONCLUSO
Maior porcentagem de emergncia de plntulas de graviola obtida
com tratamento das sementes em gua quente a 60C por 5 minutos.
Os tratamentos em imerso em gua quente a 60 C por 15
minutos, cido sulfrico por 5 minutos e escarificao diminuram
a porcentagem de sementes emergidas, no sendo, portanto,
recomendados.

REFERNCIAS
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Agronomia

1479

AVALIAO DAS CARACTERSTICAS

BIOMTRICAS DE FRUTOS E SEMENTES DE
BATIPUT (Ouratea parviflora Ball
(Ochnaceae))
P. V. V. PAIVA [IC]; F. J. C. MOREIRA [PQ]2; M. C. B. da SILVA [IC]1;
M. K. N. TAVARES [IC]1; K da F. SILVA [IC]1 L. G. P. NETO [PQ]2;

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Ouratea parviflora, Batiput, Biometria, Frutos, Sementes.

Instituto Federal do Cear - IFCE / Campus Sobral; estudantes do Curso de Tecnologia em Irrigao e Drenagem;
Instituto Federal do Cear - IFCE / Campus Sobral; Professores do Eixo de Recursos Naturais - Av. Dr. Guarani, 317,
Bairro Derby Club, CEP: 62042-030, Sobral-CE: pedro_veras2007@hotmail.com
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

1481

Agronomia

Ouratea parviflora Ball (Ochnaceae), nativa da Amrica do Sul,

sendo popularmente denominada corao-de-bugre. uma planta
medicinal tradicionalmente utilizada no Brasil para o tratamento
de lceras, doenas reumticas, inflamatrias, isquemia, cncer e
achaques gstricos (FELICIO et al., 2004). O objetivo deste trabalho
foi avaliar a biometria de frutos e sementes de batiput (Ouratea
parviflora), para uma melhor compreenso da espcie, visto que h
poucas referncias sobre o mesmo. Para as avaliaes de biometria
foram utilizados 100 frutos e 100 sementes provenientes da cidade
de Beberibe-Ce. O experimento foi realizado nos Laboratrios de
Fitossanidade e Sementes e de Anlises de Solos, no Instituto Federal
de Educao, Cincia e Tecnologia do Estado do Cear, Campus de
Sobral. Os frutos variaram de 4,89mm a 7,22mm transversalmente,
longitudinalmente variaram de 0,70mm a 1,00mm e o peso variou
de 0,1443g a 0,3362g. As sementes variaram transversalmente de
3,84mm a 5,74mm, longitudinalmente de 0,60mm a 1,00mm e
na varivel peso variaram de 0,0458g a 0,2248g. Notou-se que nos
frutos e nas sementes no obteve-se variaes extremas em todas as
variveis.

EVALUATION OF BIOMETRICS OF FRUITS

AND SEEDS OF Ouratea parviflora Ball
(Ochnaceae)
ABSTRACT

1482

Ouratea parviflora Ball (Ochnaceae), is native to South America,

being popularly called heart - of - buggy. It is an herb traditionally
used in Brazil for the treatment of ulcers, arthritis, inflammatory,
ischemia, cancer and gastric ailments (FELICIO et al. 2004). The
objective of this study was to evaluate the biometrics of fruits and
seeds of batiput (Ouratea parviflora), for a better understanding
of the species, since there are few references to it. Evaluations of
biometrics 100 fruits and 100 seeds from the city of Beberibe Ce were used. The experiment was conducted in the Plant Health
and Seeds and Soil Analysis Laboratory at the Federal Institute of
Education, Science and Technology of the State of Cear, Sobral
Campus. The fruits ranged from 4.89 mm to 7.22 mm transversely,
longitudinally ranged from 0.70 mm to 1.00 mm and the weight
ranged from 0.1443 g to 0.3362 g. The seeds varied across from 3.84
mm to 5.74 mm, 0.60 mm longitudinally to 1.00 mm and the weight
variable ranged from 0.0458 g to 0.2248 g. It was noted that in the
fruits and seeds yielded no extreme variations in all variables.

Agronomia

KEY-WORDS: Ouratea parviflora, Batiput, Biometrics, fruits, seeds.

INTRODUO
Ouratea parviflora Ball (Ochnaceae), nativa da Amrica do Sul,
sendo popularmente denominada corao-de-bugre. uma planta
medicinal tradicionalmente utilizada no Brasil para o tratamento
de lceras, doenas reumticas, inflamatrias, isquemia, cncer e
achaques gstricos (FELICIO et al., 2004).
A famlia Ochnaceae pertence ordem Theales e compreende cerca
de 28 gneros e 400 espcies de ampla distribuio nas regies
tropicais e subtropicais de todo o mundo. No Brasil, so conhecidos
aproximadamente nove gneros com um total de 105 espcies
(JOLLY, 1988). So plantas essencialmente arbreas ou arbustivas e,
recebem denominaes especficas dependendo da regio: angelim
(Ouratea vacinoides), corao de bugre (Ouratea parviflora) e cajo
bravo (Ouratea floribunda e Ouratea salicifolia) sendo estas ltimas
empregadas em ornamentao urbana. No Nordeste, as espcies desse
gnero so conhecidas popularmente por batiput (BARROSO, 1986).

A biometria dos frutos constitui um instrumento importante para

detectar a variabilidade gentica dentro de populaes de uma mesma
espcie, e as relaes entre esta variabilidade e os fatores ambientais,
fornecendo importantes informaes para a caracterizao dos
aspectos ecolgicos como o tipo de disperso, agentes dispersores e
estabelecimento das plntulas (Oliveira, 1993; Carvalho et al., 2003;
Matheus e Lopes, 2007). J a classificao das sementes por tamanho
ou por peso uma estratgia que pode ser adotada para uniformizar
a emergncia das plntulas e para a obteno de mudas de tamanho
semelhante ou de maior vigor (Carvalho e Nakagawa, 2000).

1483

Agronomia

A utilizao de sementes a maneira mais usual de propagao nos

cultivos agrcolas e tambm considerada mais fcil e econmica do
que a propagao vegetativa e a micropropagao (Silveira et al., 2002).
Porm, o sucesso na utilizao de sementes depende de que ocorra
uma germinao rpida e uniforme, seguida por pronta emergncia
das plntulas, pois quanto mais tempo a plntula demorar a emergir e
permanecer nos estdios iniciais de desenvolvimento, mais vulnervel
estar s condies adversas do meio (Martins et al., 2000).

Segundo Amorim et al., (1997); Ferronato et al., (2000); Cruz et

al., (2001), a caracterizao biomtrica de frutos e sementes pode
fornecer subsdios importantes para trabalhos com M. pubescens,
como para melhoramento gentico de populaes, padronizaes
de testes em laboratrios, bem como na melhoria das condies
de armazenamento de sementes e produo de mudas, alm de ter
grande utilidade na identificao e diferenciao de espcies do
mesmo gnero. Dessa maneira, conhecimentos sobre a germinao
das sementes e os aspectos biomtricos de frutos e sementes das
espcies tropicais possibilitam maior uso dessas espcies em
programas de reflorestamento e revegetao de reas degradadas
(VzquezYanes e Archiga, 1996).
O peso de um fruto est relacionado linearmente com o seu grau de
desenvolvimento e/ou amadurecimento, exceto quando se encontra
em estdio avanado de maturao, quando apresenta tendncia a
perder massa fresca em decorrncia do maior teor de umidade e de
maior permeabilidade da casca (Kays, 1997; Nogueira, 2009).

1484

Portanto, o objetivo deste trabalho avaliar a biometria de frutos

e sementes de batiput (Ouratea parviflora), para uma melhor
compreenso da espcie, visto que h poucas referncias sobre o mesmo.

Agronomia

MATERIAIS E MTODOS
O experimento foi realizado nos Laboratrios de Fitossanidade e
Sementes e de Anlises de Solos, pertencentes ao Instituto Federal de
Educao, Cincia e Tecnologia do Estado do Cear, IFCE, localizado
na cidade de Sobral, que tem um clima tropical com estao seca
(Classificao climtica de Kppen-Geiger: Aw) e est situada a 66
metros de altitude com coordenadas geogrficas de: Latitude, 3 40
58 Sul e Longitude, 40 21 4 Oeste, durante o perodo de maro a
abril de 2014.
Os frutos utilizados neste ensaio foram provenientes de plantas
nativas no litoral leste do Estado do Cear, no municpio de
Beberibe, coletados na safra 2013-2014, em fevereiro de 2014.
O referido municpio possui clima tropical com estao seca

(Classificao climtica de Kppen-Geiger: As) e est situado a 16

metros de altitude com coordenadas geogrficas: Latitude, 4 10
44 Sul e Longitude: 38 8 1 Oeste. Depois de coletados, os frutos
foram acondicionados em sacos plsticos e levados ao Laboratrio
de Fitossanidade e Sementes, do IFCE, Campus de Sobral, para as
anlises subsequentes.
Foram analisados 100 frutos e 100 sementes sendo que, de cada
uma, foram analisadas as seguintes caractersticas morfolgicas:
comprimento, largura e peso.
O comprimento e largura dos frutos e sementes foram medidos no
Laboratrio de Fitossanidade e a pesagem das sementes e frutos
foi realizada no Laboratrio de Solos. Os comprimentos dos frutos
e semente foram obtidos por meio da utilizao de uma rgua, a
largura dos frutos e sementes foram obtidas com a utilizao de um
paqumetro calibrado em milmetros, o peso das sementes e dos
frutos foi obtido por utilizao de uma balana analtica da marca
Kern 770.

RESULTADOS E DISCUSSES
Aps a anlise dos dados no programa Microsoft Excel obteve-se as
mdias, limites inferiores e superiores, desvio padro e coeficiente
de variao de modo que, possibilitou a formao das tabelas abaixo
com os resultados das trs variveis divididos em classes.
Tabela 1: Valores dos dimetros transversais, longitudinais e peso,
referente biometria de 100 frutos de Batiput (Ouratea parviflora)
divididos em 5 classes.

1485

Agronomia

Para uma melhor apresentao dos dados, os mesmos foram

submetidos a uma anlise com o auxlio do programa Microsoft
Excel, no qual, as amostras dos 100 frutos foram organizadas em
classes de distribuio de frequncias e determinados mdia,
limite superior e inferior, desvio padro e coeficiente de variao
(Tabela 1), o mesmo aconteceu com as 100 sementes (Tabela 2). Os
resultados so apresentados e Tabelas e Grficos.

Classes de
Frutos
Classe I
Classe II
Classe III
Classe IV
Classe V
Mdia
Limite
superior
Limite
inferior
Dp ( )
CV (%)

Tamanho (mm)

Peso dos frutos (g)

Transversal Longitudinal
4,89 - 5,35
5,35 - 5,82
5,82 - 6,28
6,28 - 6,75
6,75 - 7,22
5,96

0,70 - 0,76
0,76 - 0,82
0,82 - 0,88
0,88 - 0,94
0,94 - 1,00
0,80

0,1443 - 0,1826
0,1826 - 0,2210
0,2210 - 0,2594
0,2594 - 0,2978
0,2978 - 0,3362
0,22

7,22

1,00

0,3362

4,89

0,70

0,1443

0,441889
7,420469

0,093306273
11,66328414

0,041211
18,57608

Tabela 2: Valores dos dimetros transversais, longitudinais e

peso, referente biometria de 100 sementes de Batiput (Ouratea
parviflora) divididos em 5 classes.

Agronomia

1486

Classes de
Sementes
Classe I
Classe II
Classe III
Classe IV
Classe V
Mdia
Limite
superior
Limite
inferior
Dp ( )
CV (%)

Tamanho (mm)

Peso do Sementes (g)

Transversal Longitudinal
3,84 - 4,22
4,22 - 4,60
4,60 - 4,98
4,98 - 5,36
5,36 - 5,74
4,88

0,60 - 0,68
0,68 - 0,76
0,76 - 0,84
0,84 - 0,92
0,92 - 1,00
0,90

0,0458 - 0,0816
0,0816 - 0,1174
0,1174 - 0,1532
0,1532 - 0,189
0,189 - 0,2248
0,1395

5,74

1,00

0,2248

3,84

0,60

0,0458

0,4266047
8,7418992

0,0948
10,5297

0,0315
24,1546

Com a quantidade de sementes e frutos distribudos em 5 classes

transversais, longitudinais e de peso, calculou-se a quantidade de
sementes e frutos pertencentes a cada classe, como mostra as figuras
abaixo.

Figura 1: Quantidade de frutos e sementes por cada classe de medida transversal.

1487

Agronomia

Figura 2: Quantidade de frutos e sementes por cada classes de medida longitudinal.

Figura 3: Quantidade de frutos e sementes por cada classe da varivel peso.

Observando as tabelas e as figuras possvel notar que 68% encontramse entre 5,35mm e 6,28mm transversalmente, longitudinalmente,
42% dos frutos esto de 0,76mm e 0,82mm e a varivel peso, tem 68%
dos frutos de 0,1826mm e 0,2594mm. Nas sementes de batiput foi
notado que transversalmente 61% das sementes encontram-se entre
4,60mm e 5,36mm, longitudinalmente, 72% esto entre 0,76mm e
0,92mm e o peso, com 74% entre 0,0816g e 0,1532g.
Na varivel transversal nota-se uma maior concentrao de frutos na
classe II e a maior concentrao de sementes na classe III, as duas (II e
III) unidas somam cerca de 68% dos frutos e 51% das sementes como
mostra a Figura 1. Na varivel longitudinal a maior concentrao de
frutos encontra-se na classe II e a maior concentrao de sementes
encontra-se na classe IV, as duas classes (II e IV) unidas somam
cerca de 69% dos frutos e 55% de sementes como mostra a Figura 2.
No varivel peso, a maior concentrao de frutos pertence classe
II e a maior concentrao de sementes pertence a classe III, as duas
classes (II e III) unidas somam cerca de 68% dos frutos e 74% das
sementes como mostra a Figura 3.

Agronomia

1488

Fazendo uma comparao entre as classes e as mdias das sementes

utilizando as tabelas e as figuras, observamos que na varivel
transversal a maior concentrao de frutos encontra-se abaixo da
mdia, entretanto, diferentemente da varivel transversal, a varivel
longitudinal encontra-se com ambos dentro da mdia, de modo que
iguala-se varivel peso, com suas maiores concentraes dentro da
mdia, ou seja, tanto frutos como sementes encontram-se seus valores
mdios, dentro da classe mais volumosa, exceto a varivel transversal
que a classe mais volumosa dos frutos encontra-se abaixo da mdia.
No entanto o tamanho do fruto, isto , a estrutura formada pela
parede do fruto e sementes, regulado, no curso do desenvolvimento,
por mecanismos da planta, do fruto e da semente, e por fatores
ambientais que se interagem. O efeito liquido destas interaes
refletido nas mudanas de tamanho no curso do desenvolvimento
(Hudson et al. 1973). Dentre os fatores do meio ambiente, o
suprimento de gua, provavelmente, vai influenciar, direta ou
indiretamente, o desenvolvimento do fruto.

Como o tamanho da semente de uma dada cultivar pode ser

determinado pela interao de muitos fatores do desenvolvimento,
em especial, o suprimento de gua (Hsu 1979).
Em vista das afirmaes de Hudson et al. (1973) e Hsu (1979),
ressaltamos que o trabalho foi realizado no ano de 2014, com o
estado do Cear sofrendo com a pouca disponibilidade de gua
devido a uma seca que j se alastra desde de 2012, fato que pode
ter afetado o desenvolvimento dos frutos e sementes, devido pouca
disponibilidade de gua.

CONCLUSES
Nos frutos e nas sementes de Batiput (Ouratea parviflora Ball) no
obteve-se variaes extremas em nenhuma das variveis avaliadas.
A pouca disponibilidade de gua pode, provavelmente, ter afetado
o desenvolvimento dos frutos e consequentemente o das sementes.

AGRADECIMENTOS
Os autores(1) agradecem ao Instituto Federal de Educao, Cincia e
Tecnologia do Cear, IFCE / Campus de Sobral pelo apoio na realizao
deste trabalho. Os autores(1) agradecem ao CNPq pela concesso de
bolsa de Iniciao Cientfica do Programa BIPIC-CNPq do IFCE.

1489

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C. C. N. Cristo [IC]; A. A. S. Silva [IC]; A. S. T. Lima [PQ]3;
T. F. Xavier [PQ]4; J. A. M. C. Lima [PQ]5;

RESUMO
H uma ampla variedade de plantas que desde os primrdios da
humanidade vm sendo utilizadas para o tratamento de enfermidades
em geral. Porm, com a modernizao as relaes do campo com
a cidade intensificaram-se, seja pelos meios de comunicao ou
por agentes sociais, a rede de transmisso do conhecimento sobre
plantas pode sofrer alteraes. Dessa forma a presente pesquisa
visou levantar o conhecimento mdico popular e suas tcnicas
teraputicas atravs de um questionrio semiestruturado. A partir
destas entrevistas obtiveram-se resultados sobre as formas de uso e
a fabricao de fitoterpicos, subsidiando assim, trabalhos futuros.
Portanto, resgatar os conhecimentos e as tcnicas teraputicas
da fitoterapia valoriza a medicina popular, alm de motivar a
comunidade onde o trabalho foi executado a trocar conhecimentos,
gerando inclusive, informaes e discusses sobre a sade local.

1493

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Conhecimentos Tradicionais, Enfermidades, Fitoterapia, Sade.

Estudante do Curso Tcnico em Agroecologia do Instituto Federal de Cincia e Tecnologia de Alagoas - IFAL /
Campus Maragogi; 2 Estudante do Curso Tcnico em Agroecologia do Instituto Federal de Cincia e Tecnologia de
Alagoas - IFAL / Campus Maragogi; Professor do Curso Tcnico em Agroecologia do - IFAL / Campus- Maragogi;
4
Professora do Curso Tcnico em Agroecologia do - IFAL / Campus Maragogi; 5 Professor do Curso Tcnico em
Agroecologia do - IFAL / Departamento de Cincias Agrrias / Campus Maragogi: andre.sueldo@ifal.edu.br;
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador
1

USE OF MEDICINAL PLANTS IN RURAL

SETTLEMENT FRUTUOSO ARE IN THE
MUNICIPALITY OF SAN LUIS DO QUITUNDE - AL
ABSTRACT
There is a wide variety of plants since the dawn of mankind have
been used to treat illnesses in general. However, relations with the
modernization of the countryside with the city intensified, either by
the media or by social agents, the network transmission of knowledge
about plants may change. Thus the present study sought to assess the
popular medical knowledge and his therapeutic techniques using a
semistructured questionnaire. From these interviews we obtained
results about ways to use and manufacture of herbal subsidizing thus
future work. Therefore, to rescue the knowledge and therapeutic
techniques of herbal folk medicine values and motivate the
community where the work was performed to exchange knowledge,
including information and generating discussions on local health.
KEY-WORDS: Traditional Knowledge, Disease, Herbal Medicine, Health.

Agronomia

1494

INTRODUO
No momento em que o homem comeou a desvendar a natureza uma
variedade de plantas tm sido utilizada como medicamentos para
enfermidades em geral. Mudanas constantes no mbito social, poltico
e econmico, decorrentes do processo de modernizao, fizeram com
que a passagem dos conhecimentos sobre estas plantas sofressem
alteraes, reduzindo de forma considervel o uso da fitoterapia.
As rpidas mudanas sociais e os processos de aculturao econmica
e cultural afetam fortemente o conhecimento local sobre o uso dos
recursos naturais. Os problemas decorrentes dessa perda cultural so
irreversveis, e as possibilidades de desenvolver sustentavelmente
uma regio com base na experincia local so reduzidas. Portanto,
faz-se necessrio o intercmbio de informaes entre a comunidade
cientfica e a comunidade tradicional a fim de contribuir para
promover a sustentabilidade e o resgate do conhecimento tradicional
(Gondra e Andrade, 2007).

Segundo MARTINS (1995), as plantas medicinais, que tm avaliadas

a sua eficincia teraputica e a toxicologia ou segurana do uso,
dentre outros aspectos, esto cientificamente aprovadas a serem
utilizadas pela populao nas suas necessidades bsicas de sade, em
funo da facilidade de acesso, do baixo custo e da compatibilidade
cultural com as tradies populares.
Pode-se ressaltar ainda, os benefcios que o conhecimento tradicional
traz para as comunidades como forma de empoderamento e
manuteno da comunidade local. Colaborando com a permanncia
nas comunidades, possvel fonte de renda, troca de saberes, e no
caso especfico das plantas medicinais, serve alm de tudo, como
alternativa de manuteno da prpria sade dos assentados. Para

1495

Agronomia

de extrema importncia o levantamento e a manuteno dos

conhecimentos populares sobre o uso e a manipulao das plantas
medicinais, afinal, o uso destas uma tradio histrico-cultural em
todo o mundo. A fitoterapia no Brasil sobreviveu devido s razes
profundas na conscincia popular que reconhece sua eficcia e
legitimidade (SACRAMENTO, 2001).

Fuzr e Souza (2003), a utilizao de plantas medicinais para

produo de medicamentos apresenta uma melhor relao custo/
benefcio quando comparada aos produtos sintticos, pois sua ao
biolgica eficaz com baixa toxidade e efeitos colaterais, alm de
apresentar um custo de produo inferior e, consequentemente, um
preo de venda menor.
O estudo de plantas medicinais, a partir de seu emprego pelas
comunidades, pode fornecer informaes teis para a elaborao
de estudos farmacolgicos, fitoqumicos e agronmicos sobre
estas plantas, com grande economia de tempo e dinheiro, segundo
Brasileiro et. al., (2008). Desta forma, a pesquisa foi planejada como
objetivo de levantar o conhecimento emprico j existente, muitas
vezes consagrado pelo uso contnuo, sobre o uso e manipulao de
plantas medicinais.

MATERIAIS E MTODOS

Agronomia

1496

O levantamento foi realizado no municpio de So Lus do Quitunde,

territrio do Litoral Norte Alagoano. O projeto envolve famlias
agricultoras de assentamentos de reforma agrria realizado pelo
Instituto Nacional de Colonizao e Reforma Agrria INCRA.
Nesse municpio existem treze projetos de assentamentos, a escolha
da rea foi realizada em conjunto com o Sindicato dos Trabalhadores
Rurais do municpio, dando preferncia aos projetos de assentamento
rurais mais antigos. O Assentamento escolhido foi o Assentamento
So Frutuoso.
A pesquisa foi dividida em duas etapas. Na primeira etapa, foram
realizadas entrevistas, atravs de um formulrio, previamente
elaborado. Tal instrumento formado por questes diretas na
obteno das informaes a respeito das plantas medicinais, sua
manipulao e o contexto do seu uso.
Na segunda etapa deste estudo, foi realizado a tabulao dos dados
sobre as plantas medicinais. Esto sendo registrados os nomes
comuns, os nomes cientficos, as partes das plantas utilizadas, as
formas de uso, assim como, a finalidade a que se destina.

Durante o processo de pesquisa houve a colaborao do lder da

comunidade na interlocuo com os entrevistados, membros da
comunidade e na sntese das informaes em reunies com a
participao de toda a comunidade.

RESULTADOS e DISCUSSO
Durante a execuo dos trabalhos foi possvel Identificar algumas
das principais espcies de plantas medicinais utilizadas pelas
comunidades rurais, destacando-se a famlia Labiatae (Lamiaceae)
e as leguminosas. Contabilizou-se uma parte das enfermidades que
so tratadas com produtos fitoterpicos, em geral so inflamaes,
doenas no infecciosas e dores em geral. Graas a esta oferta de
dados foi possvel originar tabelas com os resultados j confirmados,
abaixo a primeira tabela confeccionada com dados das plantas de
uso fitoterpico j detectadas (Tabela 1).

Tabela 1: Informaes a respeito das plantas medicinais, sua

manipulao e o contexto do seu uso nos assentamentos rurais em
So Lus do Quitunde - AL.
Nome Popular Nome Cientfico

Doena Sanada Parte utilizada

Abacate

Renal

Folha

Tosse

Fruto

Abacaxi

Perseal Americana
Ananas comosus L.
Merril

1497

Agronomia

De acordo com o Grfico 01, a parte das plantas mais utilizada no

preparo de medicamentos a folha 58(%), seguida das razes com
10(%) cascas e seivas com 8(%) e 5(%). Esses dados corroboram
(esto de acordo) com Pereira et. al., 2005 que ao estudar a utilizao
de plantas medicinais no municpio de Campo dos Goytacazes RJ, observou predominncia da utilizao de folhas, bem como a
utilizao de outros componentes no preparo, como mel e leite. A
folha uma das partes mais utilizadas na fabricao de fitoterpicos
devido a facilidade em colet-las e por apresentar a maior quantidade
dos princpios ativos necessrios para combater a doena.

Alfavaca

Ocimum basilicum L.

Alfazema

Lavandula
Officinalis Chaix e
Kitt.

Gastrite

Folha

Dente

Alho

Allium sativum L.

Amescla
Cheirosa

Protium
heptaphyllum
(Aubl.) March.

Inflamao na
Cera
Garganta

Anador

Justicia pectoralis
var. stenophylla
Leonard.

Dores de
cabea

Folha

Arruda

Ruta graveolens L.

Inflamaes

Folha

Barbatimo

Stryphnodendron
barbatimam M

Corte/
Raladura

Casca

Gastrite

Fruta

Batata de
Purga

Operculina
Macrocarpa (Linn)
Urb.

Secreo
Pulmonar

Tubrculo

Cajueiro

Anacardium
occidentale

Gripe

Casca

Capim Santo

Cymbopogon
citratus.

Estresse

Cebola

Allium caepa

Gripe

Tubrculo

Queimadura

Seiva

Presso Alta

Folha

Problemas
Intestinais

Folha

Cip Sabo
Agronomia

Folha

Para tirar
corpos
estranhos da
pele//Dor de
cabea

Banana Prata Musa Paradesaca L.

1498

Tosse//Dores//
Presso Alta//
Problemas
Intestinais//
Colesterol

Colnia

Alpinia zerumbet

Erva Cidreira Melissa officinalis L.

Eucalipto

Eucalyptus
tereticornis

Gripe//Febre

Gergelim

Sesamun Indicum

Diabetes

Hortel
Grossa

Plectranthus
amboinicus (Lour.)
Spr.

Gripe

Folha

Seiva
Folha

Mentha Piperita L

Vermes//
Enxaqueca//
Gripe

Folha

Jabuticabeira Myrcia cauliflora

Gripe//Diabetes Casca

Jurema

Dores

Folha

Tosse//Gripe

Raiz

Gripe

Folha

Mimosa tenuiflora
Solanum
Paniculatum L.

Jurubeba
Laranja

Citrus sinensis

Mamo

Carica papaya L.

Mandacaru

Cereus jamacaru

Mangaba

Hancornia Speciosa
Gomes

Vermes

Seivas

Maracuj

Passiflora edulis

Presso Alta

Folha

Maria Mole

Dendropanax
cuneatum

Presso Baixa

Folha

Melancia

Melancia (Citrullus
Renal
Lanatus)

Fruto

Noni

Morinda Citrifolia

Cncer

Fruto

Tosse//Asma

Caule//Casca//
Seiva

Inflamao

Casca

Furnculo
Problemas
Intestinais
Problemas na
Prstata

Semente

Pau Cardoso
Pau-Tei

Alsophila
Atrovirens.
Casearia Sylvestris
Swartz

Pio Branco
Pitanga

Eugenia uniflora L.

Pitombeira

Talisia esculenta

Priso de
Ventre//
Diarreias
Problemas na
Prstata

Phyllanthus niruri
Renal
L.
Abelmoschus
Quiabo
Diabetes
esculentus
Pluchea sagittalis
Quitoco
Clicas
(Lam.) Cabrera
Ossos
Soda Osso
Quebrados
Alchornea
Tosse
Tapi
triplinervea
(Spreng.) Mll. Arg
Solanum
Tomate Cereja
Tosse
lycopersicum
Quebra Pedra

Folha
Caule

1499

Olho
Casca
Folha
Seiva
Folha
Raiz
Folha
Fruto

Fonte: Pesquisa realizada no assentamento Frutuoso - So Lus do Quitunde.

Agronomia

Hortel
Mido

Grfico 1: Partes das plantas medicinais mais utilizadas na fabricao de medicamentos no assentamento Frutuoso,
So Lus do Quitunde AL.

CONCLUSO

Agronomia

1500

Com a pesquisa realizada comprovou-se que a tradio de produzir

medicamentos alternativos resiste mesmo com as imposies da
modernidade. No assentamento rural So Frutuoso, municpio
de So Lus o Quitunde - AL h uso e manipulao de plantas
medicinais. Essas so utilizadas pela maioria dos assentados, sendo
a folha a parte mais extrada da planta e utilizada como fitoterpico
na localidade

REFERNCIAS
1. BRASILEIRO, B.G. et al. Plantas medicinais utilizadas pela
populao atendida no Programa de Sade da Famlia,
Governador Valadares, MG, Brasil. Revista Brasileira de
Cincias Farmaceuticas, So Paulo, v. 44, n. 4, dez. 2008.
2. FUZR, L.; SOUZA, I. IBAMA d incio a ncleo de plantas
medicinais. Bionotcias, Rio de Janeiro, n. 57, p.6-7, jan./fev.
2003.

3. Gondra, J.A.; Andrade, L.H.C. Conhecimento Tradicional e

Sustentabilidade: O Caso da Comunidade Pesqueira da Praia
de Itapuama - Cabo de Santo Agostinho - PE. 2007. Disponvel
em: http://www.seb-ecologia.org.br/viiiceb/pdf/1981.pdf.
4. MARTIN, G. J. Ethnobotany: a people and plants conservation
manual. London: Chapman & Hall, 1995. 268p
5. Pereira, R.C.; Oliveira, M.T.R.; Lemos, G.C.S. Plantas utilizadas
como medicinais no municpio de Campos de Goytacazes - RJ.
Revista Brasileira de Farmacognosia, 2005.
6. SACRAMENTO, H. T. Legislao para produo,
comercializao e uso de plantas medicinais. In: Jornada
Paulista de Plantas Medicinais, 5.; 2001. Botucatu. Anais.
Botucatu: UNESP, 2001. p.33.

Agronomia

1501

Quantificao do estoque de Carbono

e da emisso de CO2 em reas com
diferentes manejos de solo
K. R. Souza [IC]; N. M. G. da Silva [IC]; E. C. S. Goes [PQ];
F. F. Oliveira [PQ]; R. C.F. Silva [IC]; G. P. S. Junior [IC];

RESUMO
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a emisso de CO2
em diferentes condies de uso de solo, com vegetao nativa e
cultivada. O delineamento experimental adotado foi inteiramente
casualizados, com 3 tratamentos e 8 repeties. Os tratamentos
foram realizados em reas de Caatinga, cultivo de videira e pastagem,
nos perodos com e sem chuva. A captura do CO2 in situ foi realizada
com armadilhas de NaOH, utilizando cmaras, consistidas de um
recipiente plstico circular, dentro de cada cmara foi colocado um
recipiente com 20 ml de NaOH 0,1M para capturar o CO2 emitido. A
rea de caatinga apresentou emisso inferior quando comparada as
reas de pastagem e cultivo de Uva, podendo atribuir esse resultado
ao revolvimento de solo, irrigao e aporte de resduos e nutrientes
de fontes externas.

1503

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: decomposio, liberao, gases, efeito estufa.

Instituto Federal de Educao Cincia e Tecnologia do Serto Pernambucano - IF-Serto / Campus Petrolina zona
rural: kathianne_rodrigues@hotmail.com;
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador | [TC] Tcnico em Qumica
1

Quantification of carbon and CO2

emissions in areas of different soil
management
ABSTRACT
This study aimed to evaluate the CO2 emission in different conditions
of land use, with native and cultivated vegetation. The experimental
design was completely randomized with 3 treatments and 8
replications. Treatments were performed in areas of Caatinga, a
vineyard and pasture, in periods with and without rain. The capture
of CO2 was performed in situ with NaOH traps using chambers
consisted of a circular plastic container, into each chamber was
placed a container with 20 ml of 0.1 M NaOH for capturing CO2
emissions. The area of Caatinga lower emissions compared grazing
areas and cultivation of grape and can attribute this result to the
tilling of soil, irrigation and input of biomass and nutrients from
external sources
KEY-WORDS: decomposition, release, gases, greenhouse.

Agronomia

1504

INTRODUO
Pesquisas apontam para um aquecimento mais acentuado da
superfcie do planeta nos ltimos 150 anos. No entanto, tem-se
verificado tambm que esse aumento tem se intensificado cada vez
mais, sobretudo nos ltimos 50 anos. Quanto s consequncias desse
processo, ainda no podemos asseverar, pois h opinies divergentes,
que apontam desde consequncias mnimas, at as apocalpticas.
Dentro dessas ltimas, estariam o aumento da desertificao de
terras e o desaparecimento de reas costeiras, inclusive com a
submerso de cidades inteiras.
Sabemos que as contribuies para esse processo so tanto de causas
naturais, quanto provocadas pelo homem. Quanto a essas aes
antrpicas, os dados da ONU, indicam que as atividades humanas
tais como: industrializao, transporte, consumo de guas do subsolo
e a agricultura, tm contribudo decisivamente para o aquecimento
global, sobretudo pela emisso de gases do efeito estufa, dentre os
quais destacamos o dixido de carbono (CO2).

Desse modo, percebe-se que as mudanas climticas da terra, so

causadas em sua maioria pela ao antropognica, que por sua vez
tem influncia direta no aumento negativo dos gases do efeito estufa
(GEE). Entre esses gases, o gs carbnico (CO2), representa cerca
de 55% do total dos gases emitidos na atmosfera. Desse montante,
segundo Duxbury et al., 1993, a agricultura mundial participa com
cerca de 23% das emisses de GEE de origem antrpica, onde 15%
dessa emisso esta ligada diretamente as prticas agrcolas e 8%
a mudanas de uso do solo. No Brasil, o cenrio bem diferente,
essa participao ainda maior devido a um menor nvel de
industrializao e ao tipo de manejo dispensado aos solos agrcolas.
Esse percentual chega a 75% de CO2 liberado para a atmosfera.

1505

Agronomia

A agricultura responsvel por grande parte da emisso de gases de

efeito estufa, principalmente pela substituio da vegetao nativa por
culturas de menor produo de biomassa, pela exposio e revolvimento
do solo e pelo uso intenso de fertilizantes, que acarreta no aumento
nas taxas de mineralizao da matria orgnica do solo, aumentando
consideravelmente a emisso de gases, principalmente o CO2.

As prticas de manejo dos solos tem influncia direta nas variveis

que controlam o estoque de carbono e da emisso de CO2 nos solos
agrcolas. Baseado nesta premissa, o presente trabalho teve como
objetivo avaliar a emisso de CO2 em diferentes condies de uso de
solo, com vegetao nativa e cultivada.

MATERIAIS E MTODOS
O experimento foi realizado no perodo de Junho/2012 a agosto/2012
na area experimental do Instituto Federal de Educao, Cincia e
Tecnologia do Serto Pernambucano, campus Petrolina Zona Rural,
situado a BR-235, km 22, regio do submdio Vale do so Francisco.
O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizados,
com 3 tratamentos e 8 repeties. Os tratamentos foram realizados
em reas de Caatinga, cultivo de videira e pastagem, nos perodos
com e sem chuva.

Agronomia

1506

Em cada rea foram coletadas cinco amostras simples de 0-20,

20-40 e 40-60 cm de profundidade. em laboratrio determinouse o pH em gua (1:2,5), os teores de P e K extraveis com
Mehlich-1 e quantificados por colorimetria e fotometria de chama,
respectivamente. Os teores de Ca e Mg trocveis foram extrados com
KCl 1 mol L-1 e quantificados por espectrofotometria de absoro
atmica (Embrapa, 1997). O C orgnico total (COT) foi determinado
por oxidao mida (Embrapa, 1997). O N total pelo mtodo de
Kjeldahl por destilao com arraste a vapor (Bremner & Mulvaney,
1982). O P total foi quantificado, aps digesto com uma mistura de
H2SO4 concentrado e H2O2, por colorimetria.
A captura do CO2 in situ foi realizada com armadilhas de NaOH,
utilizando cmaras, consistidas de um recipiente plstico circular.
Os recipientes permanecero invertidos sobre o solo durante 24 h,
em cada data de amostragem, com as bordas inseridas no solo e
afixadas por solo nas bordas. Dentro de cada cmara foi colocado um
recipiente com 20 ml de NaOH 0,1M para capturar o CO2 emitido.
Aps transcorrido o perodo de 24 horas, o NaOH foi transferido
para um recipiente, lacrado, e em seguida levado para quantificao

do carbonato em laboratrio, sendo o mesmo quantificado por

titulao potenciomtrica com HCl. 0,05 M (Sampaio e Salcedo,
1982). O recolhimento dos recipientes contendo NaOH e a sua
colocao nas reas do estudo ocorreu sempre no mesmo horrio.

RESULTADOS E DISCUSSES
Na figura 1 observa-se que nas reas de pastagem e uva,
apresentaram maior emisso de CO2. Por se tratarem de reas com
revolvimento de solo, irrigao e com entrada de adubos solveis e
resduos orgnicos. A umidade do solo um dos principais fatores
responsveis pela decomposio da matria orgnica. La Escala et
al (2000) afirma que a umidade tem sido mostrada como um dos
mais importantes fatores para definir o ritmo da atividade biolgica
e, portanto, determinante no fluxo de CO2.

Na rea de caatinga por se tratar de um sistema isento de revolvimento

e disponibilidade de gua diariamente, como tambm o estoque de
matria orgnica, observou-se uma menor taxa de emisso quando
comparado com as outras reas estudadas (pastagem e cultivo de
uva). Lal (2005) relata que o manejo inadequado do solo pode levar
a um rpido declnio dos estoques de carbono, colaborando para o
aumento das emisses de CO2 atmosfera.

1507

Agronomia

Na rea de uva, por ter um maior revolvimento de solo, esperavase uma emisso maior que na pastagem, mas, devido a cobertura
proporcionada pelo sistema de latada contribui para uma reduo da
temperatura do solo, reduzindo ento a emisso do CO2 Bekku et al.
(2003) explica que a produo de CO2 dentro do solo basicamente
um processo bioqumico e responde fortemente s variaes de
temperatura do solo, ou seja, temperaturas mais elevadas aceleram
a decomposio, a mesma medida que temperaturas amenas
desaceleram essa reaes qumicas.

Figura 1: Mdia da emisso anual de CO2 submetida a diferentes manejos de solo.

1508
Figura 2: Emisso diria de CO em rea de caatinga, pastagem e cultivo de Uva.

CONCLUSES

Agronomia

A emisso de co2 nas reas cultivadas muito maior que na vegetao

nativa, o que indica a necessidade de adoo de prticas de manejo
menos impactantes, principalmente em relao ao manejo de solo.

AGRADECIMENTOS
Ao programa PIBIc do IFSerto-PE pela concesso de bolsa.

REFERNCIAS
1. BEKKU, Y.; NAKATSUBO T.; KUME, A.; ADACHI, M.;
KOIZUME, H. Effect of warming on the temperature depended

of soil respiration rate in artic, temperature and tropical soils.

Applied soil ecology, v. 22, p. 205-210, 2003.
2. BREMNER, J.M.; MULVANEY, C.S. Nitrogen total. In: Page,
A.L. (ed.) Methods of soil analysis. Part 2. Madison: American
Society of Agronomy, p.595-624, 1982.
3. DURBUXY, M. J.; HARPER, L. A.; MOSIER, A. R. Contributions
of Agroecosystems to global climate change. In: DURBUXY,
M. J.; HARPER, L. A.; MOSIER, A. R. (Eds.) Agricultural
Ecosystems effects on trace gases and global climate change.
Wisconsin, American Society of Agronomy, 1993. p.1-18. (ASA
Special Publication, 55).
4. EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisas de Solos. Manual de
Mtodos de Anlises de solos. 2. Ed. Rio de Janeiro: Embrapa
Solos, 212p, 1997.
5. LA ESCALA Jr., N.; MARQUES JR.; PEREIRA, J. T; CORA, J.
E. Short-term temporal changes in the spatial variability model
of CO2 emissions from Brazilian bare soil. Soil biology &
biochemistry, v. 32, p. 1459-1462, 2000.
6. LAL. R Forest soils and carbon sequestration. Forest Ecology
and Management, n. 220, p. 242258, 2005.

1509

Agronomia

7. SAMPAIO, E. V. S. B.; SALCEDO, I. H. Decomposio de Palha

Marcada e Incorporao de 14-C Biomassa Microbiana de
Um Latossolo Vermelho- Amarelo. Revista brasileira de cincia
do solo, Campinas, 6:29-32, 1982.

IDENTIFICAO DAS FORMAS DE

TRATAMENTO E MANEJO DA GUA DAS
CISTERNAS DE CONSUMO HUMANO NO
ASSENTAMENTO ACAU - APARECIDA/PB
M. H. B. Silva; D. M. Nascimento1; P. O. Ferreira1; E. S. Silva;
S. N. Silva2; F. R. B. Nogueira3;

RESUMO
O presente trabalho teve por objetivo identificar as formas de
tratamento e manejo da gua das cisternas rurais no Assentamento
Acau - Aparecida/PB. A pesquisa foi realizada mediante aplicao de
questionrio. O questionrio constou de onze perguntas. A pesquisa
realizada revelou que no Assentamento Acau a maioria das famlias
possui cisternas rurais um nmero bastante significativo, muitas das
famlias no fazem o desvio da gua da primeira chuva na cisterna,
o que bastante preocupante por acarretar riscos de contaminao
com consequente possibilidade de comprometer a sade. Tambm
bastante preocupante o nmero de famlias que ainda no fazem
nenhum tratamento da gua ou se fazem, no fazem de forma
correta. Para a maioria das famlias grandes foi s melhorias com a
construo da cisterna e, consequentemente, a sade das mesmas.
Segundo as famlias nunca abasteceram suas cisternas com carrospipa por ser um dos grandes fatores de contaminao da gua.

1511

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: gua, cisternas rurais, carros-pipa, comunidade.

Instituto Federal da Paraba, Campus Sousa - IFPB; Graduandos em Tecnologia em Agroecologia:

marilia_agroecologa@hotmail.com; danielle.mn@hotmail.com; paula.of.agro@hotmail.com; edvaldojuniorcz@gmail.com;
2
Universidade Federal de Campina Grande / Campus de Pombal - UFCG; Mestranda em Sistemas Agroindustriais:
semirames.agroecologia@gmail.com;
3
Professor Instituto Federal da Paraba / Campus Sousa - IFPB: francisco.nogueira@ifpb.edu.br
1

IDENTIFICATION IN THE WAYS OF

TREATMENT AND HANDLING OF THE
WATER OF THE CISTERNS OF HUMAN
CONSUMPTION IN THE SETTLEMENT ACAU
- APARECIDA/PB.
ABSTRACT

1512

The present work had for objective to identify the treatment forms
and handling of the water of the rural cisterns in the Settlement Acau
- Aparecida/PB. THE research was accomplished by questionnaire
application. The questionnaire consisted of eleven questions. The
accomplished research revealed that in the Settlement Acau most
of the families possesses rural cisterns a quite significant number,
many of the families dont make the deviation of the water of the
first rain in the cistern, what is quite preoccupying for carting risks
of contamination with consequent possibility of committing the
health. It is also quite preoccupying the number of families that
you/they still dont make any treatment of the water or they are
done, they dont do in a correct way. For most of the big families it
went to the improvements with the construction of the cistern and,
consequently, the health of the same ones. According to the families
they never supplied their cisterns with car-pipe for being one of the
great factors of contamination of the water.

Agronomia

KEY-WORDS: water, rural cisterns, car-pipes, community.

INTRODUO
O semirido brasileiro, com chuvas irregulares concentradas em 3 a 4
meses e altas taxas de evapotranspirao, vem buscando alternativas
para a convivncia com o clima seco. Uma das alternativas so os
projetos de captao de gua de chuva e armazenamento em cisternas
de placas visando o melhor aproveitamento da gua nos perodos de
chuva e sua utilizao nos perodos de seca. Estes projetos ocorrem
na zona rural e proporcionam as famlias de baixa renda uma
melhoria da qualidade de vida, uma vez que a gua um elemento
importante, essencial e de consumo dirio para todas as pessoas.
Ao mesmo tempo um desafio, pois o manejo correto das cisternas
e o tratamento adequado da gua da cisterna so imprescindveis
para que a qualidade desta se mantenha adequada para consumo
humano ao longo do tempo (NETO & PEZZATO, 2012).

Embora, em algumas situaes, a quantidade de gua armazenada

pelas cisternas seja suficiente para suprir as necessidades bsicas
da comunidade na poca da estiagem, essa gua normalmente
est fora dos padres de potabilidade (BRITO et al., 2005b, ALSALAYMEH et al, 2011). guas de chuva captadas e armazenadas
com a devida segurana sanitria so consideravelmente melhores
e podem ser usadas para consumo humano. Quanto maior o risco
de contaminao, maior deve ser o rigor na proteo sanitria das
cisternas (ANDRADE NETO, 2004).
Cuidados bsicos podem minimizar a poluio e contaminao da
gua armazenada nas cisternas. Como exemplos destes cuidados
citam-se o desvio das primeiras guas de chuva, a limpeza do
telhado, dos dutos e da cisterna, a proteo das entradas e sadas da

1513

Agronomia

Nos meses em que a estiagem predomina, tem-se a presena de

poeira, folhas, fezes de insetos e animais mortos que se acumulam
no telhado e nas calhas das casas, sendo posteriormente carregadas
para dentro das cisternas, comprometendo a qualidade da prxima
gua a ser armazenada. Assim, percebe-se a necessidade de ter os
telhados das casas limpos, a fim de melhoria da qualidade da gua
consumida (RODRIGUES et al, 2007).

gua na cisterna, o uso de bomba para retirada da gua e a clorao

antes do consumo (XAVIER et al., 2009).
O presente trabalho teve por objetivo identificar as formas de
tratamento e manejo da gua das cisternas rurais no Assentamento
Acau - Aparecida/PB.

MATERIAIS E MTODOS
A pesquisa foi realizada no Assentamento Acau que fica no
municpio de Aparecida no Alto Serto da Paraba, no perodo de 28
de abril de 2014.
Para o levantamento dos dados, foi realizada uma pesquisa
mediante aplicao de questionrio. O questionrio constou de
onze perguntas. A aplicao do questionrio foi realizada com 100
pessoas, moradores do Assentamento Acau em Aparecida Paraba.

Agronomia

1514

A abordagem do questionrio incluiu questes como, por exemplo,

se a famlia possui a cisterna, desde quando possui a tecnologia
(cisternas), se fazem o desvio da gua na primeira chuva, como
retiram a gua da cisterna, se aps a retirada fazem algum
tratamento, que tipo de tratamento utilizado, se aps a chegada da
cisterna a qualidade de vida melhorou e consequentemente a sade,
se a comunidade possui agentes comunitrios de sade e com que
frequncia esses agentes comunitrios de sade fazem a visita, se j
abasteceram as cisternas com gua de carros-pipa.
A pesquisa foi realizada na casa das famlias.

RESULTADOS E DISCUSSO
Os dados coletados correspondem a 100 entrevistados. Aps as
analises dos dados constatou-se que 92% dos entrevistados possuem
cisternas e apenas 8% dos entrevistados declararam que no possuem
as cisternas (Figura 1).

Figura 2: A famlia possui ou no cisterna, 2014.

Trabalhando com os 92% das famlias que possuam cisternas

indagou-se sobre o tempo que cada uma possua a mesma. Portanto,
92% das famlias possuem a cisterna a mais de 5 anos, 7% entre 2 a
3 anos e apenas 1% entre 1 a 2 anos (Figura 2).

1515

Das famlias entrevistadas que possuam a cisterna 89% responderam

que fazem o desvio da gua da primeira chuva, com o intuito de
esperar a limpeza do telhado e das calhas e apenas 11% no fazem
o desvio da mesma (Figura 3). A importncia desses desvios est
no fato que, no incio da estao das chuvas, quando h muita
sujeira acumulada na superfcie de captao, as guas da primeira
chuva carregam a sujeira da superfcie de captao e partculas em
suspenso na atmosfera, e, por isso, nessas condies, no deve ser
armazenada na cisterna (SOUZA et al., 2011). De acordo com Melo
(2007), as primeiras guas da chuva realmente promovem a limpeza

Agronomia

Figura 2: Desde quando possui a tecnologia (cisterna), 2014.

da atmosfera, e que a partir de certa quantidade da precipitao, a

gua se torna de excelente qualidade e com valores estveis.

Figura 3: Se fazem o desvio da gua na primeira chuva, 2014.

Agronomia

1516

Com relao forma como retirada a gua da cisterna, 90%

entrevistados responderam que usam um balde exclusivo para esse
determinado fim. J o restante 10% dos entrevistados responderam
que usam a bomba manual, pois evita a contaminao da gua com
algum objeto externo (Figura 4).

Figura 4: O que utiliza para retirar a gua da cisterna, 2014.

Observou-se que apenas 64% das famlias entrevistadas fazem o

tratamento aps a retirada da gua da cisterna, 13% apontam que
no fazem nenhum tratamento e 23% raramente ou s vezes que
fazem o tratamento da gua (Figura 5).

Figura 5: Tratam a gua aps retirada da cisterna, 2014.

Indagados sobre qual o tipo de tratamento feito, os entrevistados

responderam que 33,7% utilizam apenas o cloro (hipoclorito de
sdio), nenhuma das famlias ferve a gua, 2,2% apenas filtra e 28,3%
apenas coa, 13% das famlias usa o cloro e coa a gua, 1,1% filtra e
coa, 2,2% usa cloro e filtra a gua, 6,5% usa cloro, filtra e coa a gua
e 13% das famlias no faz nenhum tratamento da gua. A clorao
uma das formas mais eficientes para tratamento da gua, impedindo a
proliferao de muitas doenas infecciosas (BRITO et al, 2008).

1517

Agronomia

As orientaes acerca dos cuidados com o tratamento e consumo

da gua das cisternas, segundo as famlias, so obtidas atravs dos
agentes comunitrios de sade do municpio que so responsveis
pela distribuio e orientao do uso do hipoclorito de sdio (duas
gotas de hipoclorito de sdio para cada litro de gua) (Figura 6).

Figura 6: O tratamento feito aps a retirada da gua da cisterna, 2014.

No que diz respeito a melhorias na qualidade de vida das famlias

98% apontam que tiveram grande melhorias, pois antes dependiam
da gua de um aude bastante contaminado e 2% apenas disseram
que no teve nenhuma diferena.
Tendo melhorias na qualidade de vida, consequentemente, obtm-se
melhorias na sade das famlia, portanto, 99% afirmam que houve
melhorias e apenas 1% afirma que no houve melhorias.
Todas as famlias entrevistadas afirmam que possuem agentes
comunitrio de sade no Assentamento Acau e 86% afirmam que
este visita mensalmente, 10% a cada dois meses e 4% raramente visita
as famlias (Figura 7). As parcerias com os Agentes Comunitrios
de Sade so imprescindveis uma vez que o trabalho dos agentes
contnuo, relacionados s boas prticas de sade e as prevenes de
doenas de veiculao hdrica.

1518

Agronomia

Figura 7: Frequncia das visitas dos agentes comunitrios a cada famlia, 2014.

Segundo as famlias ningum nunca abasteceu suas cisternas com

carros-pipa, sempre fizeram o possvel para no precisar, pois
temiam por no saber de onde viria a gua de carro-pipa e por ser
bastante contaminada.

CONCLUSES
A pesquisa realizada revelou que no Assentamento Acau a maioria
das famlias possui cisternas rurais em nmero bastante significativo,
muitas das famlias no fazem o desvio da gua da primeira chuva,

o que bastante preocupante por acarretar riscos de contaminao

com consequente possibilidade de comprometer a sade. Tambm
bastante preocupante o nmero de famlias que ainda no fazem
nenhum tratamento da gua ou se fazem, no o fazem de forma correta.
Para a maioria das famlias, houve melhorias com a construo da
cisterna e, consequentemente, melhorias na sade das mesmas. As
famlias tm sido acompanhadas mensalmente pelo agente comunitrio
de sade, sendo as mesmas orientadas sobre a importncia e as formas
tratamentos da gua aps retirada da cisterna. Segundo as famlias
nunca abasteceram suas cisternas com carros-pipa por ser um dos
grandes fatores de contaminao da gua.

AGRADECIMENTOS
Agradecimentos especiais a Semirames por sempre nos incentivar a
nunca desistir de nossos objetivos, por mostrar que somos capazes
e por sempre estar disposta a nos orientar em todos os trabalhos
acadmicos, aos entrevistados pela colaborao no desenvolvimento
desta pesquisa, ao professor Francisco Nogueira por ter aceitado
colaborar conosco.
1519

REFERNCIAS

2. AMORIM, M.C.C.; PORTO, E.R. Consideraes sobre

controle e vigilncia da qualidade de gua de cisternas e seus
tratamentos. In: Anais do Simpsio Brasileiro de Captao e
Manejo de gua de Chuva, Juazeiro, 2003. CD Rom.
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cisternas rurais. In: SIMPSIO LUSO- BRASILEIRO DE
ENGENHARIA SANITRIA E AMBIENTAL. Natal-RN. 2004.
Disponvel em: <http://www.aguadechuva.com/download/
protecaosanitariadascisternasruraisonofrecicero.doc>. Acesso

Agronomia

1. AL-SALAYMEH, A.; AL-KHATIB, I.A., ARAFAT, H.A. Towards

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Harvesting Cisterns in Southern Palestine. In: Water
Resources Management, 25, p.17211736, 2011.

em: 02 de Mai. 2014.

4. BRITO, L. T. L.; SILVA, A. S.; CAVALCANTI, N. B.; LEITE, W.
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Tcnicas da Embrapa. Petrolina-PE, 2008. Disponvel
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doc/160785/1/INT85.pdf> Acesso em: 29 de Abr. 2014.
5. BRITO, L.T.L.; PORTO, E.R.; SILVA, A.S. Anlise da qualidade
das guas de cisternas em cinco municpios do Semirido
Brasileiro. In: Anais do III Congresso Brasileiro de Agroecologia,
Florianpolis: A sociedade construindo conhecimentos para
vida, Florianpolis, 2005a. CD-ROM.
6. BRITO, L.; PORTO, E.; SILVA, A.; SILVA, M.; HERMES, L.;
MARTINS. S. S. Avaliao das caractersticas fsico-qumicas
e bacteriolgicas das guas das cisternas da comunidade
de Atalho. In: Anais do V Simpsio Brasileiro de Captao e
Manejo de gua de Chuva. Associao Brasileira de Captao
e Manejo de gua de Chuva, ABCMAC. Teresina, 2005b, CD
Rom.

Agronomia

1520

7. MELO, L.R.C. Variao da Qualidade da gua de Chuva no

Incio da Precipitao. Dissertao (Mestrado em Engenharia
Sanitria). Universidade Federal do Rio Grande do Norte,
Centro de Tecnologia, 95p, 2007.
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humano: melhorias e desafios. In: 8 Simpsio Brasileiro
de Captao e Manejo de gua de chuva. Campina GrandePB, 2012. Disponvel em: <http://www.bibliotekevirtual.org/
simposios/8SBCMAC/8sbcmac-a035.pdf> Acesso em: 29 Abr.
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V. L. Dispositivo automtico de descarte da primeira gua
de chuva. 6 Simpsio Brasileiro de Captao e Manejo da
gua da Cisterna. Belo Horizonte - MG, p.09 2007. Disponvel
em: <http://www.abcmac.org.br/files/simposio/6simp_kohl_
dispositivo.pdf>. Acesso em: 02 de Mai. 2014.

10. SOUZA, S. H. B.; MONTENEGRO, S. M. G. L.; SANTOS,

S. M.; PESSOA, S. G. S.; Avaliao da qualidade da gua
e da eficcia de barreiras sanitrias em sistemas para
aproveitamento de guas de chuva. RBRH - Revista Brasileira
de Recursos Hdricos, v.16. n.3, p.81-93. Universidade Federal
de Pernambuco - UFPE, 2011.
11. Disponvel em: <http://www.abrh.org.br/sgcv3/UserFiles/Sumarios/1a7ea7c2516903f225f43fc9554628a0_26d812a1fdf0258cd83f3de9d2116884.pdf>. Acesso em: 02 de Mai. 2014.
12. XAVIER, R. P.; NBREGA, R. L. B.; MIRANDA, P. C.; GALVO,
C. O.; CEBALLOS, B. O.; Avaliao da eficincia de dois
tipos de desvio das primeiras guas de chuva na melhoria
da qualidade da gua de cisternas rurais. 7 Simpsio
Brasileiro de Captao e Manejo da gua da Cisterna. CaruaruPE, 2009. Disponvel em: <http://www.abcmac.org.br/files/
simposio/7simp_rogerio_avaliacao.pdf>. Acesso em: 02 de
Mai. 2014.

Agronomia

1521

INFLUNCIA DO USO DO PORTA-EXERTO

IAC 572 (JALES) NO DESENVOLVIMENTO DE
CULTIVARES Vitis Vinfera
S. F. SILVA [IC]1; A. R. NASCIMENTO [IC]1; D. S. SANTOS [IC]1;
A. P. A. BARROS [PQ]1; H. C. PINTO [PQ]1

RESUMO
O trabalho teve como objetivo avaliar o desenvolvimento das
variedades Cabernet Sauvignon, Petite Syrah, Alicante Bouschet
e Chenin Blanc, sobre porta-enxerto IAC 572 (Jales). O estudo foi
realizado no Instituto Federal de Educao Cincia e Tecnologia do
Serto Pernambucano Campus Petrolina Zona Rural, no perodo
de outubro a novembro de 2013. O delineamento estatstico foi
inteiramente casualizado com quatro tratamentos, Cabernet
Sauvignon sobre IAC 572, Petite Syrah sobre IAC 572, Alicante
Bouschet sobre IAC 572 e Chenin Blanc sobre IAC 572 com cinco
repeties, sendo cada parcela composta por dez mudas. Aps 45
(quarenta e cinco) dias foi analisado o percentual de Sobrevivncia
% (S), massa fresca parte area, massa seca parte area, massa fresca
da raiz, massa seca da raiz, comprimento da raiz, comprimento
do enxerto e nmero (N) de folhas. A variedade Petite Syrah
apresentou maior percentual de sobrevivncia. Porm em relao ao
comprimento da raiz, esta variedade mostrou menores resultados.

1523

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Enxertia, IAC 572, Desenvolvimento, Vitis vinfera, porta-enxerto.

Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Serto Pernambucano - IF SERTO-PE / Campus Petrolina
- Zona Rural: solangefrazao80@hotmail.com;
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

INFLUENCE OF THE USE ROOTSTOCK IAC

572 (JALES) IN THE DEVELOPMENT OF
CULTIVATES Vitis Vinfera
ABSTRACT

1524

The study aimed to evaluate the development of varieties Cabernet

Sauvignon, Petite Syrah, Alicante Bouschet and Chenin Blanc, on
rootstock IAC 572 (Jales). This study was realized at Instituto Federal
de Educao, Cincia e Tecnologia do Serto Pernambucano, Campus
Petrolina, Rural Zone, in the period October-November 2013. The
statistical design was completely randomized with four handlings,
Cabernet Sauvignon on IAC 572, IAC 572 on Petite Syrah, Alicante
Bouschet on IAC 572E Chenin Blanc on treatment with 572 IAC with
five rehearsal, being each plot compounded by ten seedlings. After
45 (forty five) days, was analyzed the percentage of survival % (S),
fresh weight of overhead portion, dry weight of overhead portion,
fresh weight of root, dry weight of root, root lenght, length of the
graft and number ( No. ) of leaves. The variety Petite Syrah had a
higher percentage of survival. But, in concerning to root length, this
variety showed lower results.

Agronomia

KEY-WORDS: grafting, environmental risks, development, Vitis vinfera, rootstock.

INTRODUO
A enxertia teve incio no final do sculo XIX, quando acidentalmente,
ocorreu a infeco dos vinhedos Europeus por um inseto nativo da
regio do Mississipi, nos Estados Unidos, Daktulosplhaira vitifoliae
popularmente conhecido como filoxera, um inseto que faz danos
s razes das videiras Vitis vinfera de p franco. Sendo que nos
locais onde a filoxera era nativa, vegetavam sem sintomas diversas
espcies do gnero Vitis, o que tornou necessrio o uso de espcies
selvagens de videiras americanas (Vitis riparia, Vitis rupestres,
Vitis berlandieri, etc.) como porta-enxertos. Alm de objetivar
melhor adaptao climtica e a diferentes tipos de solos, fornecendo
maior vigor e agilidade no tempo de produo (CAMARGO, 2004;
GIOVANNINI, 2008; SOARES & LEO, 2009).

Garfagem um mtodo de enxertia que utiliza um ramo ou pedao

de ramo da planta, chamado de garfo ou de enxerto, em forma de
bisei ou de cunha, contendo duas ou mais gemas, para que seja
introduzida no porta-enxerto. Fenda cheia uma forma de garfagem
bastante eficiente, quando h diferena de dimetro entre portaenxerto e enxerto. fcil de ser realizada, faz-se um corte horizontal
no porta-enxerto, eliminando por completo a copa. Em seguida,
faz-se um corte longitudinal com 2 a 5 cm. No enxerto, realizamse dois cortes na parte basal, em forma de bisei, semelhante a uma
cunha. Em seguida, introduz-se a cunha no corte do porta-enxerto
(FACHINELLO et al., 2005).

1525

Agronomia

Pode ser feita no campo (enxertia de campo) ou em galpes (enxertia

de mesa), sendo que na enxertia de campo, os porta-enxerto j se
encontram previamente enraizados. Na enxertia de mesa os portaenxertos enraizados, so enxertados, em seguida, levados para
o viveiro (CAMARGO, 1992; SOUSA,1996; FACHINELLO et al.,
2005). A enxertia de mesa tem sido pouco empregada no Brasil para
formao de vinhedos comerciais por no se mostrar promissora,
porm na regio do Vale do So Francisco este tipo de enxertia tem
sido largamente utilizado com resultados bastante satisfatrios em
vinhedos comerciais (REZENDE & PEREIRA, 2001).

Os porta-enxertos criados pelo IAC (Instituto Agronmico de

Campinas) tiveram grande impacto na viticultura brasileira,
particularmente no desenvolvimento da viticultura tropical. O
IAC 572 foi difundido em todas as regies tropicais de produo
(CAMARGO, 2010). Originado no estado de So Paulo no ano de
1970, resultante do cruzamento ente Vitis Caribae e 101-14 Mgt,
com elevada disposio para enraizamento e de pegamento na
enxertia. Tendo suas folhas tima resistncia s molstias, adaptase a diferentes classes de solo e apresenta elevado vigor. o mais
propagado no Vale do So Francisco. (GIOVANINI, 2008, 2009; 2014
LEO et al., 2009).
A espcie Vitis vinfera L. devido sua sensibilidade s molstias
fngicas seus custos de produo so elevados, possui bom potencial
de enraizamento, porm sensvel filoxera, devendo ser propagada
por enxertia (GIOVANNINI, 2014).

1526

A variedade Cabernet Sauvignon hibrida natural da Cabernet Franc

com a Sauvignon Blanc, possui pelcula tinta e sabor herbceo;
a Chenin Blanc uma variedade branca que se destaca pela alta
produtividade; a Petite Syrah uma uva tinta, de sabor simples, que
no se assemelha Syrah (Sirah ou Shiraz) e a Alicante Bouschet,
obtida a partir do cruzamento de Petit Bouschet com Grenache,
caracteriza-se por ser uma variedade tintria de baixa acidez e
reduzido teor de acar (GIOVANNINI, 2008).

Agronomia

Este trabalho teve por objetivo avaliar a influncia do porta-enxerto

IAC 572 no desenvolvimento das variedades Vitis vinfera Cabernet
Sauvignon, Alicante Bouschet, Chenin Blanc e Petite Syrah.

MATERIAIS E MTODOS
O estudo foi realizado no viveiro de mudas do Instituto Federal de
Educao, Cincia e Tecnologia do Serto Pernambucano Campus
Petrolina- Zona Rural, no perodo de outubro a novembro de 2013.
Utilizaram-se as variedades Alicante Bouschet e Petite Syrah
provenientes do parreiral de uva Didtico do IF SERTO-PE
Campus Petrolina Zona Rural, Cabernet Sauvignon e Chenin Blanc

adquiridos na sede da EMBRAPA Semirido. Como porta-enxerto

utilizou-se o IAC 572 (Jales), adquirido no referido Campus.
Para este estudo foi empregado a enxertia de garfagem em fenda cheia,
utilizando-se de canivete de lmina reta simples. Aps as mudas
serem enxertadas e previamente identificadas, foram transferidas
para sacos plsticos polietileno. Como substrato, foi utilizada
uma mistura de terra, areia e esterco animal na proporo 2:1:1
respectivamente. Em seguida, foram distribudas aleatoriamente de
acordo com cada tratamento.
O delineamento foi o totalmente casualizado, em esquema fatorial
4x1, sendo quatro variedades de cultivares copas (Cabernet
Sauvignon, Alicante Bouschet, Chenin Blanc e Petite Syrah) e um
porta-enxerto (IAC 572), com 5 repeties, sendo cada repetio
composta por 10 plantas.

RESULTADOS E DISCUSSO
Aps a tabulao dos dados e anlise estatstica, as mdias
encontradas da percentagem de sobrevivncia, nmero de folhas,

1527

Agronomia

Aps 45 dias foram analisados percentual de sobrevivncia %(S),

massa fresca da parte area, massa seca da parte area, massa fresca
da raiz, massa seca da raiz, comprimento da raiz, comprimento do
enxerto e numero (N) de folhas. As mudas foram retiradas dos sacos
plsticos, com auxlio de canivete amolado, em seguida, lavadas com
gua e auxilio de uma peneira para reter a raiz. Em seguida foram
medidas com rgua milimtrica; retiradas da estaca com auxlio de
canivete; pesadas em balana semianaltica; transferidas para sacos
de papel previamente identificados e levadas para estufa por 48 horas
a uma temperatura de sessenta graus Celsius com circulao de ar.
Os mesmos procedimentos foram adotados para parte area. Aps
48 horas, a estufa foi desligada e, quando se encontravam a 25C as
partes areas e razes tiveram suas massas analisadas novamente.
Todos os dados foram submetidos anlise estatstica atravs do
programa ASSISTAT 7.6 beta (Silva e Azevedo, 2009) e as mdias
comparadas pelo teste de Tukey, ao nvel de 5% de probabilidade.

comprimento de razes e comprimento de enxertos em mudas de

videiras das cultivares Cabernet Sauvignon, Petite Syrah, Alicante
Bouschet e Chenin Blanc sobre o porta-enxerto IAC 572 (Jales)
apresentadas na tabela 1.A, pode-se observar que o tratamento
com a cv. Petite Syrah foi o que apresentou valores superiores em
percentagem de sobrevivncia (7,4 %), nmero de folhas (2,7) e
comprimento do enxerto (3,4 cm), quando comparados aos demais
tratamentos. Enquanto que a variedade Alicante Bouschet sobre o
mesmo porta-enxerto apresentou menores valores em percentagem
de sobrevivncia (3,6 %), nmeros de folhas (2,2) e comprimento do
enxerto (2,5 cm), sendo estatisticamente semelhante ao nmero de
folhas e comprimento de enxerto da variedade Cabernet Sauvignon.

1528

FACHINELLO, HOFFMANN e NACHTIGAL (2005) enfatizam que

quanto mais difcil for o enraizamento de uma espcie ou cultivar,
maior a importncia dos fatores que o afetam. Podem ser classificados
em: Fatores internos, Condio fisiolgica da planta-matriz, Idade
da planta-matriz, Tipo de estaca, poca do ano, Potencial gentico
de enraizamento, Balano hormonal e Oxidao de compostos
fenlicos. Sendo o conhecimento destes fatores importantes para que
se possa explicar por que uma espcie tem facilidade ou dificuldade
de enraizar.

Agronomia

Roberto et al. (2004a, 2004b) obtiveram excelentes resultados com

produo de mudas das videiras Itlia e Rubi por enxertia verde
sobre o porta-enxerto IAC 572 propagados por estaquia herbcea
em cmara de nebulizao, com altos ndices mdios sobrevivncia.
As mdias de comprimento de raiz dos tratamentos variaram de
3,6 a 4,4 cm. Valores inferiores a mdia encontrada por Roberto et
al. (2006) quando avaliaram IAC 572 propagado vegetativamente
por estacas com folha, com a folha cortada ao meio e sem folha,
que foi uma mdia de 7,04 cm. Faria et al. (2007) utilizando dois
tipos de preparado de estacas do porta-enxerto Jales, com folha e
sem folha, submetidas a tratamentos com cido indolbutrico em
concentraes de: 0,500, 1000, 1500 e 2000 mg.L-1, obteve melhores
resultados para estacas com folhas com dosagem de 2000 mg.L-1 de
cido indolbutrico.

Tabela 1.A. Mdias da percentagem de sobrevivncia S(%); Numero

(N) de folhas; Comprimento de razes e comprimento de enxertos de
cultivares de Cabernet Sauvignon, Petite Syrah, Alicante Bouschet e
Chenin Blanc sobre porta enxerto IAC 572 (Jales). Petrolina, PE. 2013.
Massa fresca (g)
Cultivares

Massa seca (g)

Comp.
Comp. Raiz
Enxerto
(cm)
(cm)
4,4 a
3,0 ab

S (%)

N de
folhas

Cabernet Sauvignon

5,4 ab

2,4 ab

Petite Syrah

7,4 a

2,7 a

3,6 b

3,4 a

Alicante Bouschet

3,6 b

2,2 b

3,8 ab

2,5 b

Chenin Blanc
C.V. (%)

5,2 b
23,12

2,7 a
10,78

4,0 ab
10,46

3,6 a
14,5

* Mdias seguidas de mesma letra nas colunas, no diferem significativamente entre si pelo teste Tukey a 5% de probabilidade.

Tabela 1. B. Mdias da Massa fresca parte area; Massa fresca da

raiz; Massa seca parte area; e Massa seca da raiz de cultivares de
Cabernet Sauvignon, Petite Syrah, Alicante Bouschet e Chenin Blanc
sobre porta enxerto IAC 572 (Jales). Petrolina, PE. 2013.
Cultivares

Massa fresca (g)

Massa seca (g)

Parte area

Raiz

Parte area

Raiz

Cabernet Sauvignon

2,7 b

2,1 ab

1,2 b

0,7 ab

Petite Syrah

4,2 a

3,3 a

1,9 a

1,0 a

Alicante Bouschet

1,2 c

1,2 b

0,6 c

0,4 b

Chenin Blanc
C.V. (%)

3,0 ab
27,25

2,4 ab
31,64

1,4 ab
27,4

0,8 ab
34,58

1529

A variedade Petite Syrah apresentou maior ndice de massa fresca

(4,2g) e seca (1,9g) da parte area, demostrando que a mesma teve
melhor desenvolvimento foliar assim como radicular, em contraste,
a variedade Alicante Bouschet demostrou o menor ndice de
massa fresca (1,2g) e seca (0,6g) (tabela 1.B). Valores prximos aos
encontrados por Leo (2003) estudando diferentes tipos de estaca
na produo de mudas do porta-enxerto de videira da cv. IAC 572
Jales, avaliadas aps 60 dias, encontrou ndices de massa seca da
parte area de 0,15 a 1,7 g.

Agronomia

* Mdias seguidas de mesma letra nas colunas, no diferem significativamente entre si pelo teste Tukey a 5% de probabilidade.

Os resultados encontrados de massa fresca e seca da raiz que

variaram de 1,2 a 3,3 g para massa fresca e 0,4 a 1,0 g para massa
seca foram maiores que os encontrados por Roberto et al. (2006)
avaliando Jales (IAC 572) propagadas vegetativamente por estacas
com folha, com a folha cortada ao meio e sem folha, que variaram
respectivamente de 1,1 a 1,4 g para massa fresca e 0,003 a 0,148g
para massa seca.
As razes formadas na estaca so uma resposta ao traumatismo
formado pelo corte. Durante o preparo da estaca, h uma leso nas
clulas do xilema e do floema, em seguida, ocorre a cicatrizao
que consiste no desenvolvimento de uma cobertura de suberina,
que diminui a desidratao na rea lesada. Geralmente nesta rea
h a formao de um calo, um tecido cicatricial, que pode surgir a
partir do cmbio vascular, do crtex ou da medula, cuja formao
indica o incio da ao de regenerao. As clulas que se tornam
meristemticas decompem-se e originam primrdios radiculares.
Em seguida, clulas adjacentes ao cmbio e ao floema iniciam a
formao de razes adventcias (FACHINELLO, HOFFMANN e
NACHTIGAL, 2005).
1530

Agronomia

CONCLUSES
Sabendo-se que mudas com bom desenvolvimento da parte area e do
sistema radicular tero maiores chances de adaptao s condies
de campo, resultando em plantas mais vigorosas, conclui-se que
sob as condies em que se foi realizado este estudo, a variedade
Petite Syrah apresenta melhor desenvolvimento no porta-enxerto
IAC 572 comparado as demais variedades estudadas, enquanto
que cv. Alicante Bouschet apresentou os menores ndices mdios
comparado aos demais tratamentos.

REFERNCIAS
1. CAMARGO, U. A. Impacto das cultivares brasileiras de uva
no mercado interno e potencial no mercado internacional.
XII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia - Anais, 2010.

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Agronomia

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1532

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Agronomia

17. SOUSA, J.S.I. Uvas para o Brasil. Piracicaba: FEALQ, 1996.791p.

EFEITO ALELOPTICO DO EXTRATO AQUOSO

DA FLOR DE SEDA NA GERMINAO DE
SEMENTES DE TOMATE
Joyce Alexandre de SOUZA1; Francisco Airdesson Lima de
NASCIMENTO1; Marcos Antnio Vieira BATISTA; Jhon Lennon
Bezerra da SILVA3; Wesley Lvio Viana TORRES4;
Yasmin Alves da SILVA4

RESUMO
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito aleloptico do extrato
aquoso da flor de seda (calatropes procera) na germinao de
semente de tomate (Solanumly copersicum). O experimento foi
realizado no laboratrio de Bromatologia do (IFCE- campus Iguatu).
O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado
com 6 tratamentos e 4 repeties. Os tratamentos consistiram
nas seguintes concentraes (T1=100/0, T2=80/20, T3=60/40,
T4=40/60, T5= 20/80 e T6= 0/100 v.v-1) extrato flor de seda/gua
destilada. As variveis estudadas foram ndice de velocidade de
germinao (IVG), tamanho mdio de radcula, percentagem de
germinao e tempo mdio de germinao (TMG). O extrato aquoso
da flor de seda mostrou efeito aleloptico para sementes de tomate.
As sementes de tomate mostraram-se sensvel ao efeito aleloptico
da flor de seda para todas as caractersticas avaliadas principalmente
para o extrato 100%.

1533

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Aleloqumicos, germinao, inibio.

Graduandos do Curso de Tecnologia em Irrigao e Drenagem do Instituto Federal do Cear - IFCE / Campus
Iguatu: joyceafi@hotmail.com; 2 Prof. Dr. em Fitotecnia do Instituto Federal do Cear - IFCE / Campus Iguatu;
Mestrando em Engenharia Agrcola - Universidade Federal Rural de Pernambuco / UFRPE: jhonlennoigt@hotmail.com;
4
Estudantes do Curso de Tecnologia em Irrigao e Drenagem - IFCE / Campus Iguatu: wesley_livio@hotmail.com;
1

ALLELOPATHIC EFFECT OF AQUEOUS

EXTRACT OF FLOWER SILKY ON SEED
GERMINATION TOMATO
ABSTRACT

1534

The objective of this work was to evaluate the allelopathic effect of

the silk flower (calatropes procera) aqueous extract the germination
of tomato seed (Solanumly copersicum). The experiment was
conducted in the Laboratory of of Bromatologa (IFCE-campus
Iguatu). The experimental design was completely randomized with
6 treatments and 4 replicates. Treatments consisted in the following
concentrations (T1 = 100/0, T2 = 80/20, T3 = 60/40, T4 = 40/60, T5
= 20/80 and T6 = 0/100 vv-1) Silk flower extract/distilled water. The
variables studied were germination velocity index (GSI), average
size of radicle, germination percentage and mean germination time
(MGT). The aqueous extract of silk flower showed allelopathic effect
for tomato seeds. Tomato seeds were shown to be sensitive to the
allelopathic effect of silk flower for all the characteristics evaluated
primarily to extract 100%.

Agronomia

KEY-WORDS: Allelochemicals, germination, inhibition.

INTRODUO
A alelopatia definida como todo efeito benfico ou danoso, direto
ou indireto que uma planta exerce sobre outra por meio de produo
de metablitos secundrios (GOLDFARB et al., 2009).
De acordo com Chou (1986), estes efeitos so capazes de influenciar
ecossistemas, naturais ou manejados, como os sistemas agrcolas.
Comunidades, dominncia e sucesso vegetais, tanto quanto manejo
e produtividade de culturas, so afetados pelos efeitos alelopticos
de certas espcies, que utilizam este mecanismo de defesa para
sua sobrevivncia e estabelecimento no local. Sendo assim, vrias
pesquisas so feitas sobre este mecanismo, utilizando espcies de
interesse econmico, como o tomate (CASTRO et al., 1983; GORLA;
PEREZ, 1997; GUSMAN; BITTENCOURT; VESTENA, 2008).

A identificao de substncias alelopticas realizadas por meio de

bioensaios laboratoriais vem se mostrando como uma prtica de
relevante significncia, uma vez que em condies laboratoriais
possvel se controlar variados parmetros que na natureza podem
se manifestar sem o controle humano. Assim uma alternativa,
para avaliar se uma planta apresenta alelopatia a realizao de
bioensaios de germinao em sementes de espcies como tomate
(Lycopersicum esculentum) e alface (Lactuca sativa), isso porque
so de fcil acesso e sensveis a vrios aleloqumicos presentes nas
plantas testadas (COELHO et al., 2011).
No referente a ensaios alelopticos esses metablitos so
denominados como aleloqumicos, produzidos por diferentes partes

1535

Agronomia

Vrias so as influncias fisiolgicas ocasionadas pela interao de

compostos qumicos com potencialidade aleloptica, sobre diversos
parmetros germinativos e de desenvolvimento inicial de plntulas.
Muitos autores observaram efeito aleloptico inibitrio sobre
germinao, ndice de velocidade de germinao, tempo mdio de
germinao e desenvolvimento de radcula, hipoctilo e epictilo
de uma gama de plntulas submetidas a variados extratos vegetais
(SARTOR et al., 2009; CAPOBIANGO et al., 2009; CONCEIO et
al., 2010; SILVEIRA et al., 2012 e MIRANDA et al., 2012).

da estrutura morfolgica das plantas, sendo liberadas no meio por

mecanismos como volatilizao, exsudao radicular, lixiviao e
decomposio de resduos (BORELLA e PASTORINI, 2009).
Diante deste contexto, o objetivo deste trabalho foi avaliar efeitos
alelopticos do estrato aquoso da flor de seda (calatropes procera)
na germinao de sementes de tomate (Solanumly copersicum) em
laboratrio.

MATERIAL E MTODOS

Agronomia

1536

O presente estudo foi conduzido em cmara vegetativa do

Laboratrio de Bromatologia do Instituto Federal de Educao,
Cincia e Tecnologia do Cear Campus Iguatu nos dias 22, 23,
24 e 25 de Junho de 2014. Para os experimentos foram preparados
extratos aquosos da folha da flor de seda (Calotropes procera) o qual
se coletou a campo 500g de folhas e processou-se em 1L de gua
destilada, servindo de soluo pura de onde partiram as diluies.
O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado
com 6 tratamentos e 4 repeties. Os tratamentos consistiram
nas seguintes concentraes (T1=100/0, T2=80/20, T3=60/40,
T4=40/60, T5= 20/80 e T6= 0/100 v.v-1) extrato flor de seda/gua
destilada. As sementes de tomate foram distribudas na quantidade
de 50 em cada placa de Petri forradas com papel filtro previamente
umedecido com 5 ml equivalente a 2,5 vezes o peso do mesmo, em
seguida cobertas com papel filme evitando a evaporao da soluo,
assim mantendo a umidade constante, e levadas a cmara vegetativa
do tipo BOD, onde foi mantida a temperatura a 20 0C constante, com
fotoperodo 10/14 horas de luz/escuro, para a germinao segundo
utilizado por Borela, Tur e Pastorine (2010).
Para anlise da germinao das sementes do tomate consideraramse os parmetros: ndice de velocidade de germinao (IVG)
realizado conforme Maguire (1962), por meio das contagens do
numero de sementes germinadas diariamente; comprimento de
radcula determinada com auxilio de um paqumetro no ultimo
dia de observao; percentagem de germinao - obtida atravs da

contagem do numero de sementes germinadas do ultimo dia de

avaliao; tempo mdio de germinao (TMG) estimado segundo
Edmond e Drapala (1965).
Analises de varincias para caractersticas avaliadas foram realizadas
atravs do aplicativo software SISVAR 3.01 (FERREIRA, 2000),
os teste de Tukey foi utilizado para comparar as medias entre as
diferentes concentraes dos extratos aquosos da flor de seda.

RESULTADOS E DISCUSSO
As sementes de tomate apresentaram diferenas significativas para
todas as variveis analisadas, tratadas com extrato aquoso da flor de
seda (Tabela 1).
O maior ndice de velocidade de germinao (IVG) ocorreu no
extrato aquoso 0%, no diferindo estatisticamente do extrato 20%,
o menor ocorreu no extrato 100% que no diferiu estatisticamente
dos extratos 80% e 60% (Tabela 1). O efeito aleloptico pode ocorrer
no sobre a germinabilidade (percentual final de germinao no
tempo), mas sobre a velocidade de germinao e provocar alteraes
na curva de distribuio da germinao, alongando a curva atravs
do eixo do tempo (FERREIRA e QUILA, 2000).

1537

J no tamanho de radcula o maior resultado obtido foi no extrato 0%,

no diferindo estatisticamente dos extratos 20% e 40%, e o menor
ocorreu nos extratos 100% e 80% no diferindo estatisticamente
entre si. Segundo Nascimento et al 2013, observando o efeito
aleloptico da flor de seda na germinao de semente de alface
encontrou resultados semelhantes ao observado nesse estudo.
Para germinao o maior resultado observado foi no extrato 0%
no havendo diferena estatstica do extrato 20%, e o menor foi
o extrato 100% no diferindo estatisticamente dos extratos 60%

Agronomia

Resultados similares a esses foram encontrados por Candido et al.,

(2010), quando avaliaram o potencial aleloptico da parte area de
Senna occidentalis (L.) e observaram significativa reduo do ndice
de velocidade de germinao (IVG) sobre sementes de tomate e alface.

e 80%. A germinao e uma varivel que e influenciada tambm

pelas concentraes dos aleloqumicos. As alteraes no padro
de germinao das sementes podem resultar de efeitos sobre a
permeabilidade de membranas, a transcrio e traduo do DNA;
do funcionamento dos mensageiros secundrios; da respirao, por
sequestro de oxignio (fenis); da conformao de enzimas e de
receptores ou, ainda, da combinao desses fatores (RIZVI e RIZVI,
1992 citado em FERREIRA e BORGHETTI, 2004).
Para varivel tempo mdio de germinao (TMG), o maior
resultado obtido foi no extrato 100% no havendo diferena entre
os extratos 80%, 60% e 40%, j os menores foram os extratos 0% e
20% no diferindo estatisticamente entre si (Tabela 1). Conforme
os resultados obtidos por Silva et al. (2013) observou-se que os
resultados avaliados no tiveram expresso aleloptica para o tempo
mdio de germinao. Onde teve seus valores elevados a partir
do aumento das doses de extrato. Para o ndice de velocidade de
germinao (IVG), tamanho de radcula e germinao o aumento
das dosagens avaliadas levou a uma reduo dos valores.

Agronomia

1538

Extrato de
flor de seda

IVG

Radcula
(mm)

Germinao
(%)

TMG

0%

21,5 a

2,70 a

92,0 a

5,9 a

20%

17,0 a

2,53 a

69,2 ab

5,9 a

40%

9,7 b

2,06 ab

55,0 b

6,2 ab

60%

4,9 bc

1,72 b

28 bc

6,1 ab

80%

1,3 c

0,59 c

7,5c

6,2 ab

100%

0,8 c

0,68 c

4,5 c

6,5 b

CV%

24,2

20,3

24,3

3,39

Tabela1: Efeito aloptico do extrato aquoso de flor de seda na germinao de sementes de tomate para as variveis
IVG, Radcula, Germinao E TMG. Mdias seguidas da mesma letra na coluna, no diferem significativamente
entre si pelo teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

CONCLUSES
Mostra-se que as sementes de tomates so sensveis ao extrato aquoso
de flor de seda para todas as variadas caractersticas avaliadas.

REFERNCIAS
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Phytolacca dioica L. na germinao e crescimento inicial de
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Agronomia

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Vegetal, Braslia, v. 12, p. 175-204, 2000. Edio especial.
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Agronomia

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Agronomia

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v. 25, n. 1, p. 20-27, 2012.

REFLEXES COM BASE NA ABORDAGEM

SISTMICA PARA COMPREENDER AS
RELAES FAMLIA-ESTABELECIMENTO
AGRCOLA EM MEIO BIOFSICO AMAZNICO
P. S. P. Rollo [IC]; C. M. Reis [IC]2; M. G. Batista [PQ]3;

RESUMO
Este trabalho se props a refletir a partir da abordagem sistmica
as relaes da famlia-estabelecimento em meio biofsico com
o agroecossitema estudado e como a experincia em questo
se relaciona e desenvolve a sustentabilidade no contexto onde
est inserida. Utilizou-se como metodologia questionrio prestruturado, caminhada transversal e observao participante
para o registro de informaes. Dessa forma, a pesquisa realizada
possibilitou uma viso ampliada e contextualizada da realidade
concreta, alm de reflexes entre os elementos tericos e o
cotidiano dos sujeitos sociais. Bem como, foi possvel perceber
que os agricultores no so especialistas, realizam uma infinidade
de atividades que se complementam em seu universo complexo.
Por outro lado, observada a necessidade dessa compreenso nos
espaos de formao de cincias agrrias.

1543

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: meio biofsico Amaznico, agricultura familiar, abordagem

sistmica.

Discente de Agronomia do Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Par - IFPA / Campus Castanhal
- Bolsista do Programa de Educao Tutorial - PET Agronomia;
2
Discente de Agronomia do IFPA / Campus Castanhal / Integrante do Ncleo de Estudos e Educao em
Agroecologia na Amaznia - NEA;
3
Docente do IFPA / Campus Castanhal: priscilarollo@gmail.com;
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador
1

REFLECTIONS BASED ON THE SYSTEMIC

APPROACH TO UNDERSTANDING THE
RELATIONSHIPS AGRICULTURAL FAMILYPROPERTY BIOPHYSICAL AMAZON
ABSTRACT
This work proposes to reflect from the systemic approach of family
relationships-property biophysical environment with agroecossitema
studied and how the experience in question relates to and develops
sustainability in the context in which it operates. Was used as a prestructured questionnaire methodology, cross walk and participant
observation to record information. Thus, the survey enabled a
magnified and contextualized view of reality, and reflections between
the theoretical elements of everyday life and social subjects. Well, it
was revealed that farmers are not specialists, perform a multitude of
activities that are complementary in their complex universe. On the
other hand, the need for such understanding is observed in spaces
forming agricultural sciences.

Agronomia

1544

KEY-WORDS: biophysical, agriculture family , systemic approach.

INTRODUO
A simples difuso e transferncia de tecnologias de produo
descontextualizadas da realidade socioeconmica e ecolgica, e sua
adoo pelos agricultores, induziu muitos projetos e programas de
desenvolvimento para o meio rural a incorrerem a fracassos parciais
ou mesmo total, em consequncia da inexistncia de condies que
permitissem a estes aplicar ou utilizar tais tecnologias.
Um dos fatores que contribui para configurao desse cenrio a
formao muito especfica por reas de conhecimento, ofertada
pelas universidades e instituies responsveis pela capacitao
de profissionais para o setor agropecurio, o que tem acarretado
numa abordagem muito restrita da realidade agrria por parte
destes, causando frequentemente problemas relacionados ao
desenvolvimento agropecurio, devido a raciocnios fundamentados
em supostos no precisos e divergentes (OZELANE; MACHADO;
HEGEDUS, 2002).

Conhecer e caracterizar em detalhes os componentes produtivos

que intervm na agricultura (a exemplo o funcionamento fisiolgico
de uma planta ou a reao do solo eroso hdrica o irrigao) so
elementos indispensveis, mas no suficientes para compreender
as lgicas de produo dos agricultores, no entanto, no permitem
entender o seu funcionamento, pois so as inter-relaes entre
estes componentes que permitem o seu funcionamento (APOLLIN;
EBERHART, 1999 apud FIGUEREDO; MIGUEL, 2007).
Para Villaret (1994) o maior objetivo do enfoque sistmico utilizado
para estudar o meio agrrio consiste na anlise das interaes e dos
nveis de organizao, com uma viso multidisciplinar que ultrapasse
a especializao das cincias e o isolamento dos conhecimentos.

1545

Agronomia

Frente a esta realidade, nas ltimas dcadas, o enfoque sistmico

tem sido uma proposta importante no estudo e interveno na
agricultura, esta abordagem tem sido apresentada como um novo
paradigma de desenvolvimento (rural) e capaz de apreender a
realidade do meio rural na qual se pretende intervir (FIGUEREDO;
MIGUEL, 2007).

A importncia e necessidade de estudar o meio rural mediante o

enfoque sistmico consistem no fato da produo agropecuria
no ser uma atividade isolada. Durante o processo produtivo, os
agricultores se relacionam com outros indivduos, sejam produtores
agrcolas ou agentes econmicos, envolvendo estreitamente o
homem em um ou vrios ecossistemas, as tcnicas e ferramentas
de produo assim como as relaes com os agentes econmicos
(FIGUEREDO; MIGUEL, 2007).
Neste contexto, a proposta deste trabalho refletir a partir da
abordagem sistmica as relaes da famlia-estabelecimento em
meio biofsico com o agroecossitema estudado e tambm como a
experincia em questo se relaciona e desenvolve a sustentabilidade
no contexto onde est inserida.

MATERIAIS E MTODOS

Agronomia

1546

O estudo foi realizado em um estabelecimento agrcola familiar,

localizado no Projeto de Desenvolvimento Sustentvel PDS
Esperana, municpio de Anapu, Sudoeste do Estado do Par, durante
o desenvolvimento do I estgio supervisionado de vivncia do curso
de Agronomia do IFPA - Campus Castanhal, que apresentou como
temtica Meio biofsico Amaznico e o homem.
Utilizou-se a abordagem sistmica que estuda a organizao abstrata
dos fenmenos, independente de sua formao e configurao
presente. De acordo com Bertalanffy (1975), os sistemas no podem
ser plenamente compreendidos apenas pela anlise separada e
exclusiva de cada uma de suas partes. Assim, os diversos ramos do
conhecimento passam a tratar seus objetos de estudos como sistemas.
Essa lgica de anlise foi adotada para entender a complexidade dos
agroecossistemas e as relaes de trabalho no estabelecimento agrcola.
A modalidade de pesquisa utilizada consistiu no estudo de caso,
que de acordo com Venturas (2007), consiste na escolha de um
objeto de estudo definido pelo interesse em casos individuais,
que visa investigao de um caso especfico, bem delimitado,
contextualizado em tempo e lugar para que se possa realizar uma
busca circunstanciada de informaes.

No percurso do estgio, recorreu-se a algumas ferramentas de coleta

de dados e informaes da famlia e dos ecossistemas cultivados.
Utilizou-se a tcnica de entrevista semi-estruturada, que consiste
na obteno de dados atravs de conversao continuada entre os
membros da famlia e o pesquisador (VERDEJO, 2006).
Outra ferramenta empregada foi a caminhada transversal, que se
configura em percorrer a rea, atravs de visita s diferentes parcelas
do sistema de produo, acompanhado do agricultor observando
todo o agroecossitema (VERDEJO, 2006). Durante o percurso foram
anotadas as informaes relatadas e postura de observao atenciosa
em relao paisagem.
Utilizou-se tambm o mtodo da observao participante que
consistiu no envolvimento dos educandos no interior do grupo
observado, tornando-se parte dele, interagindo, buscando partilhar
o seu cotidiano, procurando unir o objeto da pesquisa ao seu
contexto (VERDEJO, 2006). A anlise envolveu a caracterizao da
famlia, do estabelecimento e as interaes estabelecidas dentro e
fora da propriedade.

RESULTADOS E DISCUSSO

1547

Meio biofsico e agroecossistema estudado

A rea de reserva legal caracterizada pela floresta amaznica, que

preservada, constituda de espcies de dossel, como, a castanha-dopar (Bertholletia excelsa H.B.K); mogno (Swietenia macrophylla
king); andiroba (Carapa guianensise Aubl); bacuri (Platonia Insignus
Mat) e tatajuba (Bagassa guianensis Aubl).
A rea destinada ao cultivo tem como cultura principal o cacau
(Theobroma cacao L.), alm de outras espcies nativas e as que foram
introduzidas ao sistema de produo com o intuito de diversificao,

Agronomia

O estabelecimento do Sr. Jeremias e a D. Luzia, est localizado no

PDS Esperana, Anapu, estado do Par. Possu uma rea total de 20
alqueires, sendo 4 alqueires destinados ao sistema de cultivo (20%)
e 16 alqueire (80%) reserva legal.

o mamo (Carica papaya L.); a banana (Musa spp.) e a eritrina

(Erythrina mulungu). Essas espcies encontram-se distribudas de
forma aleatria, com exceo da banana que foi plantada consorciada
com o cacau, com a finalidade de proporcionar sombreamento
provisrio e a eritrina de acordo com o agricultor, cumpre o papel
de sombreamento definitivo do cacau, alm de servir de adubao
verde, em funo de ser uma leguminosa, provendo ao sistema
biomassa, contribuindo assim no aporte de matria orgnica no solo
e na ciclagem de nutrientes.
O solo classificado como Latossolo Vermelho Amarelo, que
segundo o IBGE (2007) caracteriza-se por possuir cores vermelhoamareladas, so profundos, com boa drenagem e normalmente baixa
fertilidade natural, embora se tenha verificado algumas ocorrncias
de solos eutrficos, como o caso do estabelecimento em estudo,
que segundo os agricultores, o solo do PDS Esperana composto
em algumas reas de terra roxa.

1548

A rea de cultivo, possu 1 alqueire de roa de cacau, subdividida em

2 reas, sendo uma rea de 5 anos (prxima a residncia) e outra com
3 anos e meio (um pouco distante, apresentando-se mais produtiva,
isso devido ao solo da primeira ser pedregoso), ambas as reas com
terra roxa.

Agronomia

Entre as atividades de manejo relacionadas ao sistema de cultivo

do cacau, so realizadas a poda, que consiste na retirada de brotos
objetivando aumento da produo, sendo realizada no vero,
com auxlio do podo e tesoura de poda, a roagem, a colheita,
fermentao e secagem das sementes.
Em relao ao manejo desenvolvido pela famlia nas reas agrcolas
observada a acelerao de alguns aspectos de ecossistemas em
seus agroecossistemas. Esse fato esta relacionado com a biomassa
incorporada no solo atravs dos manejos de limpeza, de podas.
Nesse sentido Gliessman (2009), explica que esse processo ecolgico
em sistemas biodiversificados, atravs da deposio de biomassa
no solo promove uma ao benfica ao sistema, diretamente pela
disponibilizao de nutrientes no solo em funo da reciclagem de

nutrientes. Assim, a famlia consegue manejar seus agroecossistemas

fazendo uso de princpios ecolgicos e garantindo maior a adaptao
ao meio envolvente.
Objetivo da produo do cacau principalmente troca com um
comerciante da vila do PDS (intermedirio) por alimentos (arroz,
feijo, macarro, farinha, etc.). Isso decorrente, principalmente
da falta de infraestrutura (transporte e estradas) do PDS, fator que
reflete negativamente na sustentabilidade do sistema, restringindo o
agricultor a comercializar sua produo com outros consumidores.
Os recursos no meio biofsico tm contribudo para a sustentabilidade
do sistema, destacando o solo, o qual tem propiciado boa produo na
ausncia de adubao, e o clima quem tem se apresentado favorvel
a produo da cultura principal, segundo afirma o agricultor.
Famlia - Estabelecimento
A famlia residente no lote atualmente composta pelo Sr. Jeremias,
conhecido como seu Ferreira (48 anos), pela sua esposa Sra. Luzia
(50 anos) e pela sua filha mais nova Sabrina (14 anos).

Em novembro de 2004 a famlia realizou o cadastro junto ao INCRA,

e em abril de 2005 receberam um lote, onde passaram a morar. O
acesso a terra foi o principal trunfo da famlia e a aquisio do lote
representou a oportunidade dos agricultores de gerir seu prprio
negcio, e uma moradia fixa, o que tem garantido autonomia e a
estabilidade da famlia.
A atual condio de assentados da reforma agrria, sob o ponto de
vista da famlia, corresponde com as suas necessidades bsicas e com
algumas de suas expectativas, porm a ausncia de polticas pblicas
(assistncia tcnica, saneamento bsico, sade e educao) para se
manterem na propriedade algo relatado como um fator negativo.

1549

Agronomia

Os agricultores tem origem no estado do Maranho, sendo o Sr.

Jeremias proveniente do Imperatriz - MA e sua esposa de Santa
Luzia do Paru - MA. Antes a famlia era moradora da cidade de
Altamira - PA, onde o agricultor realizou por 26 anos atividade de
ferreiro e dona Luzia atividade do lar.

O trabalho dessa unidade familiar distribudo entre os membros

da famlia, onde a Dona Luzia responsvel pelas atividades
domesticas, juntamente com sua filha, alm de auxiliarem em
algumas atividades agrcolas como coleta do cacau e no processo da
secagem das sementes, sendo o Sr. Jeremias o principal responsvel
pelas atividades agrcolas.
Nesse sentido pode-se observar que a fora de trabalho um fator
limitante nesta unidade de produo, em virtude da limitao de
mo de obra familiar, alm, de o agricultor apresentar problemas de
sade, mas especificamente de coluna, o que limita sua atuao nas
atividades de campo. Dessa forma, a rea utilizada para o plantio de
cacau na propriedade de apenas 5% do total dos 20% disponvel,
ainda restando 15% a ser explorado pelos agricultores no decorrer
dos anos.

1550

Entender organizao do trabalho no interior da unidade de

produo familiar fundamental, pois esta determinante na
produo, alm de ser condicionada por diferentes fatores, o
tamanho, a composio da famlia, o ciclo de desenvolvimento e a
participao de cada membro no trabalho (CHAYANOV, 1974 apud
ALVES, 2011; MOTA, 2008).

Agronomia

Um trunfo observado na propriedade foi a atividade anexa que

representada pelo trabalho espordico de Dona Luzia, ao se
encarregar para lavar roupas para terceiros, o que garante uma renda
extra famlia, que se configura como uma estratgia de reproduo
social por representar outra fonte de renda.

CONCLUSO
O exerccio desta reflexo, a partir da realidade do meio rural, foi um
excelente gerador de conhecimento, pois suscitou o estreitamento
da relao entre a academia e os agricultores, visto que muitas
instituies de ensino de cincias agrrias historicamente tem
formado profissionais distante da realidade complexa dos
agricultores. Isso tem gerado inmeras implicaes na atuao
desses sujeitos no campo, pois no compreendem as condies e

peculiaridades dos agricultores. Como reflexo, tem-se os conflitos

gerados com o servio de assistncia tcnica, que assiste aos
agricultores homogeneamente.
A compreenso dos atores do meio rural por meio da perspectiva
sistmica, permitiu entend-los dentro de suas especificidades
socioeconmicas e culturais. Pois, possibilitou a identificao das
estratgias que a famlia recorre para superar as adversidades do
meio e alcanar o seu projeto global. Ressalta-se ainda, pela famlia
em estudo que mesmo apesar da falta de ateno por parte do Estado
em questes como sade, educao, energia eltrica e assistncia
tcnica, esto satisfeitos com a vida no campo.
Foi perceptvel a fora da organizao poltica dos assentados e
articulao com entidades governamentais e no governamentais.
Tendo como exemplo, a luta pela construo do prprio projeto
de assentamento onde moram, para que compreendesse interesse
ambiental, econmico e social, visando o desenvolvimento rural
e a destinao de projetos que contemplem o desenvolvimento de
atividades sustentveis e de baixo impacto ambiental.

REFERNCIAS
1. APOLLIN, F.; EBERHART, C. Anlisis y diagnstico de los
sistemas de produccin en el medio rural: gua metodolgica.
Quito (Ecuador): CAMAREN (Sistema de Capacitacin para el
manejo de los recursos naturales renovables), 1999.
2. BERTALANFFY, L. V. Teoria Geral dos Sistemas. Ed. Vozes; 1975.
3. CHAYANOV, Alexandre V. La Organizacin de la unidade
econmica campesina. Buenos Ayres: Visin, 1974.

1551

Agronomia

Com isso, a experincia contribuiu para o aprendizado e conhecimento

dos educandos acerca da realidade praticada pelos agricultores
envolvidos em atividades de carter sustentvel e de preservao
dos recursos naturais. O amor e compromisso com a natureza, a
preservao da cultura e do conhecimento popular acumulado,
reafirmam a possibilidade de promover o desenvolvimento rural no
contexto ecolgico, social e econmico.

4. FIGUEREDO, Oscar Agustn Torres; MIGUEL, Lovois de

Andrade. Algumas consideraes sobre o Desenvolvimento
Rural a partir da perspectiva sistmica. Anais do VII Congresso
Brasileiro de Sistemas de Produo, SBSP, Fortaleza, 2007.
5. GLIESSMAN, S. R. Agroecologia: processos ecolgicos
em agricultura sustentvel. 4 ed. Porto Alegre: Editora
Universidade/UFRGS. 658p, 2009.
6. IBGE - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica. Manual
tcnico em pedologia. Rio de Janeiro: Manuais tcnicos em
geocincias, n. 4, 2 ed. 316 p, 2007.
7. OZELAME, O.; MACHADO, J. A. D.; HEGEDUS, P. de. O enfoque
sistmico na extenso: desde sistemas hard a sistemas soft.
Agrociencia. v. 6, n. 2, p. 53-60, 2002.
8. VENTURAS, M. M. O estudo de caso como modalidade de
pesquisa. Revista da SOCERJ, Rio de Janeiro, set/out. p. 383386, 2007. VERDEJO, M. E. Diagnstico rural participativo:
guia prtico DRP. Braslia, DF: MDA/Secretaria da Agricultura
Familiar. 62 p, 2006.

Agronomia

1552

9. VILLARET, A. El enfoque sistmico aplicado al anlisis del

medio agrcola. Sucre, Bolivia: Pradem/Ciada, 1994.

PERFIL DOS PESQUISADORES BOLSISTAS

DE PRODUTIVIDADE CIENTFICA EM
AGRONOMIA NO CNPq
E. C. Bizerra [IC]; D. S. Silva [IC]1; C. A. S. Donato [IC]1;
C. M. Barreto [IC]1; F. V. Beb [PQ]1; L. O. Costa [PQ]2;

RESUMO
O objetivo deste estudo foi avaliar o perfil dos bolsistas de produtividade
de Agronomia, no Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientifico
e Tecnolgico (CNPq). Foram analisados os currculos lattes de 796
pesquisadores da rea de agronomia no perodo de 2010 a setembro
de 2013. As variveis estudadas foram: produo cientfica, gnero,
categoria de bolsista, distribuio geogrfica e institucional. Houve
uma predominncia do gnero masculino (78,9%) e de bolsistas na
categoria 2 (53,9%). Quatro estados da federao so responsveis
por 66,96% dos pesquisadores bolsistas, sendo eles: So Paulo com
197 (24,75%), Minas Gerais com (20,48%), Rio Grande do Sul 96
(12,06%) e Distrito Federal com 77 (9,67%). Dez instituies so
responsveis por 66,32% dos pesquisadores bolsistas, sendo elas
a Embrapa (13,94%),UFV (9,92%), USP (9,05%), Unesp (8,54%),
UFL (8,29%), IAC (3,89%), UFSM (3,52%), UFRGS (3,39%), UFRPE
(3,02%), UFPEL (2,76%). Nesse estudo pode ser observada a
concentrao dos pesquisadores da Agronomia na regio Sudeste e a
maioria do gnero masculino.

1553

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Pesquisa; Currculo Lattes; Cincias agrrias.

Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia Baiano - IF Baiano / Campus Guanambi;

Colgio Estadual Antnio Batista - CEAB: felizvb@hotmail.com
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

PROFILE OF RESEARCHERS FELLOWS

SCIENTIFIC AGRONOMIC PRODUCTIVITY CNPq
ABSTRACT

1554

The aim of this study was to evaluate the profile of the stock
productivity of Agronomy, the National Council for Scientific
and Technological Development (CNPq). Lattes curricula of 796
researchers in agronomy in the period 2010 to September 2013 were
analyzed following variables were studied: Scientific production,
genre, category market, geographical and institutional distribution.
There was a predominance of males (78.9%) and fellows in category
2 (53.9%). Four states of the federation account for 66.96% of fellows,
namely: Sao Paulo with 197 (24.75%), Minas Gerais with (20.48%),
Rio Grande do Sul 96 (12.06%) Federal District and 77 (9.67%). Ten
institutions are responsible for 66.32% of fellows, they are Embrapa
(13.94%), UFV (9.92%), USP (9.05%), UNESP (8.54%), UFL (8.29%),
IAC (3.89%), UFSM (3.52%), UFRGS (3.39%), UFRPE (3.02%),
UFPEL (2.76%). In this study the concentration of researchers in the
Southeast region of Agronomy and most males can be observed.

Agronomia

KEY-WORDS: Search; Lattes; Agricultural sciences.

INTRODUO
A bolsa de produtividade em pesquisa do Conselho Nacional de
Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico (CNPq) foi concebida
como uma forma de incentivo aos pesquisadores detentores com
ttulo de doutorado e elevada produo cientfica. Uma das formas
de valorizao de seus trabalhos foi o oferecimento de bolsa
que so importantes para os pesquisadores de todas as reas do
conhecimento devido ao incentivo, fortalecimento da produo
cientfica e estmulo aos demais pesquisadores das instituies.
De acordo com Santos et al (2010) o CNPq, em 2005, aps uma
srie de questionamentos da comunidade cientfica sobre em
quais parmetros se baseavam os comits na classificao de
pesquisadores, solicitou a todos os comits de assessoramento
que estabelecessem critrios de julgamento trienais. Por isto,
estes critrios foram disponibilizados no stio do CNPq, de modo
a tornarem mais transparentes e passveis de acompanhamento as
recomendaes das bolsas.

Atualmente muitas pesquisas foram realizadas visando analisar o

perfil e a produo cientifica dos pesquisadores do CNPq em diversas
reas do conhecimento, mas h escassez na rea de Agronomia.
Por isso o presente estudo, objetivou avaliar o perfil e a produo
cientifica dos pesquisadores do CNPq na rea de Agronomia.

MATERIAIS E MTODOS
Foram encontrados 796 pesquisadores registrados como bolsistas de
produtividade cientfica do CNPq, na rea de Agronomia, a partir
do Currculo Lattes avaliado no perodo de Janeiro de 2010 a 22 de
setembro de 2013.

1555

Agronomia

A produo cientfica brasileira cresceu nas ltimas dcadas,

conforme publicaes do Instituto for Scientific Information(SI) e do
scielo, ocupando a 18 colocao no ranking de produo mundial
em 2001, com produo acima da mdia mundial nas reas de
produo animal e vegetal, agronomia e fsica (GUIMARES, 2004).

Aps a identificao dos 796 pesquisadores, trs estavam com suas

bolsas interrompidas por motivo de estgio ou ps-doutoramento
no exterior, ou por nomeao para cargo em comisso do grupo de
Direo e Assessoramento Superior.
A partir da identificao dos bolsistas, foi consultado o currculo
lattes de todos os pesquisadores, analisando as categorias de bolsas
existentes do CNPq; 1A, 1B, 1C, 1D e a categoria 2.
Construiu-se um banco de dados por meio do programa Microsoft
Office Excel 2007, com informaes sobre a categoria de bolsas
(1A, 1B, 1C, 1D e a categoria 2), gnero, distribuio geogrfica,
institucional e produo cientfica.
Para analisar a produo cientfica, verificou-se os dados de todos os
artigos publicados durante a carreira de pesquisador, das publicaes
dos mesmos nos perodos de 2010 2013.

RESULTADOS E DISCUSSES

Agronomia

1556

Dos 796 pesquisadores de Agronomia do CNPq analisados, 628

(78,9%) so do gnero masculino, enquanto 168 (21,1%) so do gnero
feminino. Resultados semelhantes foram encontrados por Mendes
et al. (2010) quando avaliou o nmero de bolsistas de produtividade
da rea de medicina. A menor presena feminina nas bolsas de
pesquisa do CNPq pode estar associada a dificuldade de administrar
a vida familiar, principalmente a gestao e a maternidade com a
produo cientfica. Por isto, receberam menos recursos para bolsas
e auxlios, uma vez que para candidatar a estas bolsas necessria
maior experincia (nmero de artigos publicados) e titulao.
Quanto as categorias de bolsas de produtividade, pode-se verificar
que 53,9% so do nvel 2, ou seja, a menor bolsa de produtividade.
Isto evidencia a dificuldade de publicar de muitos artigos em um
trinio (Tabela 1).
Tabela 1: Distribuio dos pesquisadores da rea da Agronomia por
nveis de bolsa.

Nvel da bolsa

Fa

Fp

1A

70

8,90%

1B

46

5,80%

1C

74

9,30%

1D

177

22,20%

429

53,9%

Fonte: Currculo Lates

Na distribuio desses pesquisadores por regio pode-se notar que

os mesmos esto concentrados na regio sudeste do pas, devido ao
fato da maior concentrao de universidades nessa regio e maior
nmero de projetos de pesquisa aprovados.

1557

Os quatro estados que mais se destacaram em nmero de

pesquisadores foram: So Paulo com 197 (24,75%), Minas Gerais
com 163 (20,48%), Rio Grande do Sul 96 (12,06%) e Detrito Federal
com 77 (9,67%). Estes resultados foram semelhantes aos verificados
por Mendes et al. (2010), que encontraram maior nmero de
bolsistas localizados no estado de So Paulo. Esses quatro estados
representaram cerca de 66,96% dos pesquisadores bolsistas na rea
de Agronomia, os demais estados brasileiros, representaram 33,04%
(Figura 2).

Agronomia

Figura 1: Distribuio de Pesquisadores do CNPq da rea de Agronomia por regies do Brasil.

Figura 2: Nmero de pesquisadores do CNPq da rea de Agronomia distribudos por estado.

Pode-se verificar a distribuio desses pesquisadores por

instituio, sendo que a Embrapa lidera o ranking com 111 (13,94%)
pesquisadores, UFV 79 (9,92%), USP 72 (9,05%), Unesp 68 (8,54%),
UFL 66 (8,29%), IAC 31 (3,89%), UFSM 28 (3,52%), UFRGS (3,39%),
UFRPE 24 (3,02%), UFPEL 22 (2,76%), sendo responsveis por
66,32% dos pesquisadores na rea de agronomia.

1558

Esses pesquisadores publicaram 71109 artigos considerando artigos

produzidos em toda a sua vida acadmica. Sendo que nos anos de
2010, 2011, 2012 e 2013, foram publicados 4585, 5000, 4826, 2581,
respectivamente (Tabela 2).

Agronomia

Tabela 2: Nmero de artigos publicados nos ltimos 4 anos por

pesquisadores do CNPq na rea de Agronomia.
Ano

Nmero de artigos

2010

4585

2011

5000

2012

4826

2013

2581*
Obs: *Artigos publicados at setembro de 2013.

A superestimao da produo cientifica um fator limitante na

consistncia das informaes, pois em alguns casos, os produtos
gerados podem apresentar mais de um autor, e dois ou mais autores
podem estar includos na lista de bolsistas de produtividade em
pesquisas na rea de Agronomia do CNPq.

CONCLUSES
A maioria dos bolsistas de produtividade cientifica do CNPq so
do gnero masculino, 78,9%, enquanto o feminino de 21,1%. H
concentrao de pesquisadores na regio sudeste do pas e a maioria
se encontra na categoria nvel 2 com 53,9% das bolsas.

REFERNCIAS
1. GUIMARES, J.A. A pesquisa mdica e biomdica no Brasil.
Comparaes com o desempenho cientfico brasileiro e mundial.
Cincia & Sade Coletiva. Rio de Janeiro. v. 9, n. 2. 2004.
2. MAPAS DE INVESTIMENTOS DO CNPQ: Projetos e bolsas
em vigncia. Disponvel em http://efomento.cnpq.br/
efomento/distribuicaoGeografica/distribuicaoGeografica.
do?metodo=apresentar>. Acesso em setembro de 2013.

4. SANTOS, N. C. F.; CNDIDO, L. F. O.; KUPPENS C. L.

Produtividade em pesquisa do CNPq: anlise do perfil dos
pesquisadores da qumica. Qumica Nova. v. 33. n. 2. p. 489495, 2010.

1559

Agronomia

3. MENDES, P.H.C; MARTELLI, D.R; SOUZA, W.P; FILHO,

S.Q; MARTELLI, J. H. Perfil dos pesquisadores bolsistas
de produtividade cientfica na medicina no CNPq, Brasil.
Revista Bras. Educ. Med. n. 4, v. 34. p. 535-541. 2010.

AVALIAO DA DEMANDA HDRICA DA VIDEIRA ITLIA (Vitis

vinifera L.) NO VALE DO SUBMDIO SO FRANCISCO
V. P. M. Andrade [EA]; J. A. B. Silva [DO]2; J. S. B. de Sousa [DO]1;
F. F. de Oliveira [DO]; E. A. Ferreira [DO]; J. B. A. M. Pimenta [EA];

RESUMO
O objetivo do presente trabalho foi avaliar a demanda hdrica da
videira Itlia (vitis vinifera L.) no vale do Submdio So Francisco.
O experimento foi realizado no campus Petrolina Zona Rural do
Instituto Federal do Serto-PE, localizado no municpio de Petrolina.
Utilizaram-se diferentes coeficientes de irrigao (75%, 100%, 125%
e 150% do coeficiente de cultura recomendado), respectivamente
denominados de L1, L2, L3 e L4, compondo um delineamento
em blocos casualizados com quatro repeties. Em funo do
manejo de irrigao, foram avaliados os seguintes parmetros:
produtividade, acidez, teor de slidos solveis, peso mdio de
bagas e contedo relativo de gua. O tratamento L3 obteve a maior
produtividade. O tratamento L4 apresentou o menor valor de acidez.
O tratamento L1 apresentou os menores valores de contedo relativo
de gua e peso mdio de bagas. O teor de slidos solveis no diferiu
significativamente com os tratamentos.

1561

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Viticultura, Irrigao, Coeficiente de cultura.

Instituto Federal do Serto Pernambucano - IF Serto-PE / Campus Petrolina Zona Rural;

Universidade do Vale do So Francisco - UNIVASF / Campus Juazeiro;
Universidade do Estado da Bahia / Campus Juazeiro;
[EA] Engenheiro Agrnomo | [DO] Docente

EVALUATION OF WATER DEMAND OF VINE

ITALY (Vitis vinifera L.) IN THE LOWER
BASIN OF SO FRANCISCO VALLEY
ABSTRACT

1562

The aim of this study was to evaluate the water demand of Italy
grapevine (Vitis vinifera L.) in the Lower Basin San Francisco valley.
The experiment was conducted in Petrolina Zona Rural Federal
Institute of PE-campus, located in the municipality of Petrolina.
Were used different coefficients of irrigation (75%, 100%, 125%
and 150% of the recommended crop coefficient), respectively called
L1, L2, L3 and L4, composing a randomized block design with
four replications. Due to the irrigation management, the following
parameters were evaluated: productivity, acidity, soluble solids
content, average berry weight and relative water content. The L3
treatment had the highest productivity. The L4 treatment showed
the lowest acidity. The L1 treatment had the lowest values of relative
water content and average berry weight. The soluble solids content
did not differ significantly with treatments.

Agronomia

KEY-WORDS: Viticulture, Irrigation, Crop coefficient

INTRODUO
A histria da irrigao se confunde na maioria das vezes, com a
histria da agricultura e da prosperidade econmica de inmeros
povos. Muitas das antigas civilizaes se originaram em regies
ridas, onde a produo s era possvel com o uso da irrigao.
A irrigao teve grande importncia no desenvolvimento do Vale do
So Francisco, sob a forma de projetos implantados pelos governos
federais e estaduais, impulsionando e viabilizando economicamente
a regio semirida. Na agricultura de sequeiro as culturas tradicionais
apresentam pouca lucratividade, estando muito vulnerveis s
caractersticas do clima (constncia de calor, baixa umidade relativa
do ar, alta luminosidade e baixa pluviosidade) (NBREGA, 2004).

No Brasil, a viticultura tropical se desenvolve, geralmente, em

condies de clima seco, com a mdia de precipitao anual
ficando entre 600 e 990 mm. Nessas condies, faz-se necessrio o
uso da irrigao para suprir as demandas hdricas da cultura, que
variam entre 500 e 1200 mm (DOORENBOS; KASSAM, 1994). O
no suprimento dessa necessidade hdrica, assim como qualquer
diferena significativa entre as condies ambientais e as timas para
o crescimento e desenvolvimento das plantas, implica estresse, o qual
induzido por mudanas e respostas em todos os nveis funcionais
do organismo, as quais, em princpio, podem ser reversveis, mas
podem se tornar permanentes (LARCHER, 2004).
O manejo adequado da irrigao fundamental para um bom
crescimento e desenvolvimento da cultura da videira, pois afeta

1563

Agronomia

A vitivinicultura na regio semirida, em particular no Vale do

Submdio So Francisco, possui grande destaque pelos grandes
rendimentos alcanados e na qualidade da uva produzida. (SILVA;
COELHO, 2010). A uva a segunda cultura mais importante do Vale
do So Francisco em termos de rea cultivada. No ano de 2007, a rea
plantada com videira, nos municpios pernambucanos e baianos,
foi de 9.769 ha superada apenas pela cultura da manga (22.327 ha),
representando, portanto, 97,9% de toda a rea cultivada com uva no
Nordeste (IBGE, 2009).

diretamente o crescimento do sistema radicular (grau de expanso

lateral, ramificaes, profundidade de penetrao das razes e sua
relao com a massa foliar); o crescimento vegetativo, formao
de gemas florais e brotaes; e a formao e desenvolvimento dos
frutos. (URCHEY; FIETZ, 2000). A condio hdrica das plantas
influencia diversos processos fisiolgicos de extrema importncia
para o crescimento e desenvolvimento vegetal como transpirao,
respirao, fotossntese e sntese de acares, entre outros processos
(HSIAO, 1973).
Redues significativas da umidade no solo para as videiras
diminuem o tamanho potencial das bagas e o comprimento e
peso dos cachos, afetando tambm o contedo de slidos solveis
e de outros componentes, o que no poder ser recuperado com
irrigaes posteriores (ALBUQUERQUE, 1996).

Agronomia

1564

No entanto, o manejo inadequado da irrigao caracteriza-se,

muitas vezes, pela sua aplicao excessiva, o que tem condicionado
a elevao do lenol fretico, que, por sua vez, pode aumentar
a salinidade do solo, reduzir o volume de solo explorado pelo
sistema radicular, aumentar as perdas de nutrientes por lixiviao,
elevando os custos de produo e, consequentemente, reduzindo
a rentabilidade (SOARES; COSTA, 2000). Um dos parmetros
primordiais para o planejamento e manejo adequados de culturas
irrigadas a evapotranspirao da cultura (ETc). Isso porque a ETc
representa a quantidade de gua que deve ser reposta ao solo pelo
sistema de irrigao para a continuidade do crescimento de uma
determinada cultura em condies ideais.
Diante da significativa influncia da gua no crescimento e
desenvolvimento da videira, o objeto de estudo consiste em analisar
parmetros produtivos, qualitativos e fisiolgicos da videira Itlia
sob diferentes coeficientes de irrigao da cultura.

MATERIAIS E MTODOS
O experimento foi realizado em rea de produo de uva Itlia do
campus Petrolina Zona Rural do Instituto Federal do Serto-PE,

localizado no municpio de Petrolina, com coordenadas geogrficas

920 Sul, 4041 Oeste e altitude mdia de 418 m. O ciclo produtivo
se sucedeu entre os meses de setembro/2013 e janeiro/2014. O
delineamento estatstico adotado foi em blocos casualizados, com
quatro tratamentos (75%, 100%, 125% e 150% do coeficiente de
cultura recomendado) e quatro repeties. Os tratamentos foram
denominados respectivamente de L1, L2, L3 e L4 e cada parcela foi
constituda de uma planta til.
Na Tabela 1 encontram-se descritos os valores de coeficiente de
cultura (Kc) sugerido por Soares e Costa (2000) com suas respectivas
duraes dos estdios fenolgicos para a videira Itlia cultivada em
Petrolina-PE.
Tabela 1: Valores mdios de Kc e durao dos estdios fenolgicos,
em dias aps a poda (DAP), para a videira Itlia cultivada em
Petrolina-PE.
DAP

Kc

0a8

0,59

Desenvolvimento vegetativo

9 a 28

0,60

Pr e plena florao

29 a 40

0,69

1 fase de crescimento do fruto

41 a 55

1,11

Parada de crescimento do fruto

56 a 80

0,90

2 fase de crescimento do fruto

81 a 110

1,12

Maturao final do fruto

111 a 130

1,00 a 0,60

Repouso fenolgico

131 a 160

0,75

Os dados de evapotranspirao de referncia foram determinados

pelo modelo de Penmam-Monteith (ALLEN et al., 1998) baseados
nos dados climatolgicos provenientes da estao meteorolgica
automtica do Instituto Nacional de Meteorologia (INMET), posto
de Petrolina-PE, localizada nas coordenadas geogrficas: 923
Sul, 4048 Oeste e 370 m de altitude. Tais dados foram coletados
diariamente via internet e as irrigaes foram de reposio,
efetuadas no final do dia ou no incio do dia seguinte, com base na
evapotranspirao da cultura (ETc) determinada.
A adubao foi realizada conforme recomendao do Instituto

1565

Agronomia

Estdio fenolgico
Perodo de brotao

Agronmico de Pernambuco (IPA, 2008), fundamentada em

anlises fsicas e qumicas do solo da rea experimental. A adubao
foi parcelada em oito aplicaes, tendo em vista as necessidades de
cada estdio fenolgico da cultura, assim como tambm reduzir as
perdas por lixiviao.
Para avaliar os efeitos das diferentes ofertas hdricas via irrigao,
foram avaliados parmetros relativos produtividade, qualidade
dos frutos (teor de slidos solveis, acidez e peso mdio de bagas)
e fisiologia da planta (contedo relativo de gua nas folhas). Para
avaliao dos resultados obtidos nas anlises descritas, foi realizada
anlise de varincia, e as mdias foram comparadas pelo teste de
Tukey ao nvel de 5% de probabilidade, utilizando o programa
estatstico SISVAR. (FERREIRA, 2010).

RESULTADOS E DISCUSSO

Agronomia

1566

Findado o ciclo produtivo, observou-se maior produtividade

nas parcelas do tratamento L3, o qual obteve como valor mdio
16,82 Kg.planta-1 (grfico 1). Os demais tratamentos obtiveram
produtividades inferiores, no diferindo estatisticamente si.

Grfico 1: Produtividade da videira Itlia em funo dos diferentes tratamentos de irrigao, em Kg.planta-1.
Colunas de mesma letra no se diferenciam pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.

Segundo Rego et al. (2004), o dficit hdrico provoca o fechamento dos

estmatos, diminuindo a assimilao de CO2 e, consequentemente,
as atividades fisiolgicas das plantas, principalmente a multiplicao

e o crescimento das clulas. Por outro lado, o excesso hdrico tem

como a principal consequncia, a diminuio da concentrao de
oxignio, o que dificulta a respirao radicular e acarreta outros
problemas, como a parada do processo ativo de absoro de
nutrientes e a ocorrncia de respirao anaerbia pela planta e pelos
microrganismos do solo (PIRES et al., 2002).
A acidez dos frutos mostrou uma correlao negativa com o aumento
da lmina de irrigao, o que pode ser evidenciado no grfico 2.

1567

Grfico 2: Acidez (cido tartrico em g.l-1) da uva em funo dos diferentes fatores de multiplicao dos
coeficientes de cultura. y = -6,075x2 + 12,221x + 3,9347; R = 0,9983

menor acidez, se comparadas com os demais tratamentos, os

quais no diferiram entre si. Segundo Jackson e Lombard (1993),
uma irrigao excessiva eleva o vigor dos ramos e aumenta a sua
competio por fotoassimilados com os frutos, comprometendo a
sntese de compostos fenlicos.
Em relao ao teor de slidos solveis, no houve diferena
significativa entre os tratamentos (Grfico 3).

Agronomia

As amostras do tratamento L4 apresentaram significativamente

Grfico 3: Teor de slidos solveis em funo dos diferentes fatores de multiplicao dos coeficientes de cultura.
Colunas de mesma letra no se diferenciam pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.

A multiplicao do coeficiente de cultura pelos diferentes

fatores apresentados no foi suficiente para provocar diferenas
significativas no teor de slidos solveis dos frutos. Resultado similar
foi encontrado por Marinho et al. (2009), com a cultivar Superior
Seedless. Com a sensvel reduo do Kc na fase de maturao dos
frutos, no houve interferncia nos teores de slidos solveis.
O peso mdio de bagas cresceu linearmente com o aumento da
lmina de irrigao, evidenciando forte correlao entre essas
variveis (grfico 4).

Agronomia

1568

Grfico 4: Peso mdio das bagas (g) em funo de diferentes fatores de multiplicao do coeficiente de cultura. y =
2,44x + 4,205; R = 0,9923

 evidente que a irrigao tem um papel crucial na fase de crescimento

de bagas, a qual possui maior demanda hdrica. A deficincia de
gua, quando ocorre durante o perodo inicial de crescimento das
bagas, proporciona reduo na multiplicao celular e, quando
acontece durante a maturao, condiciona reduo no tamanho das
clulas e, consequentemente, a reduo do tamanho das bagas, alm
de favorecer a queima dos frutos, pelo sol (TEIXEIRA et al., 1999;
ALBUQUERQUE, 1996; VILLA NETTO et al., 2000).
No fator 75% (L1), houve reduo significativa no contedo
relativo de gua, quando comparado com os demais tratamentos,
os quais no diferiram entre si, como se pode observar no grfico
5. O potencial de gua da folha, bem como o contedo relativo de
gua, reduzido com o declnio da disponibilidade de gua do
solo (LAWLOR; CORNIC, 2002; KRAMER; BOYER 1995), levando
perda da turgescncia e ao fechamento estomtico (MANSUR;
BARBOSA, 2000), evidenciando assim o estresse hdrico.

Grfico 5: Contedo relativo de gua em funo dos diferentes fatores de multiplicao dos coeficientes de cultura. y
= -0,1945x2 + 0,5478x + 0,1473; R = 0,9883

CONCLUSO
O fator 125% (L3) aumentou significativamente a produtividade da
videira Itlia, evidenciando o seu potencial produtivo.
A acidez reduziu com o incremento da lmina de irrigao e o teor
de slidos solveis no variou significativamente com as mudanas
no coeficiente de cultura.

Agronomia

1569

O peso mdio de bagas e o contedo relativo de gua nas folhas

diminuram significativamente com a reduo da disponibilidade
hdrica, afirmando a estreita relao entre essas variveis.

REFERNCIAS
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Agronomia

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Agronomia

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(Embrapa Agropecuria Oeste. Documentos, 12).

Agronomia

1572

USO DE DEFERENTES SUBSTRATOS

A BASE DE COMPOSTO DE CASCA DE
PEQUI (Cariocar coryaceum Wittm.)
NA PRODUO DE MUDAS DE DUAS
CULTIVARES ALFACE.
T.C Matias [PG]; F.D.O Alcantara [PG]; C.A.Marco [DO];
N. M.H Mascarenhas [IC]1; R. M. C Filgueira [PG]3

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: mudas, composto, latuca sativa.

Universidade Federal do Cariri: tamires.coelho.matias@gmail.com;

[IC] Iniciao Cientfica | [PG] Ps-graduao | [DO] Docente em Fitotecnia

1573

Agronomia

A alface (Lactuca sativa L.- Asteraceae) cultivada em todo o

territrio nacional e compe uma importante parcela das hortalias
na dieta da populao brasileira, tanto pelo sabor e qualidade nutritiva
quanto pelo baixo custo. crescente a demanda por substratos na
para produo de mudas que possam atender plenamente a demanda
dos sistemas orgnicos de produo e fornecer nutrientes de acordo
com a exigncia da planta. Com isso o presente trabalho tem como
objetivo avaliar os efeitos de diferentes combinaes de substratos
na germinao e desenvolvimento das cultivares de alface crespa
e americana, visando determinar o melhor substrato para cada
cultivar em estudo. O trabalho inicio com a semeadura em bandejas
de isopor conduzido no delineamento em blocos casualizados em
esquema fatorial 2 x 5, correspondendo a duas cultivares de alface
e 5 subtratos , em trs repeties , totalizando trinta parcelas,
sendo avaliado Porcentagem de Emergncia, ndice de Velocidade
de Emergncia, Tempo Mdio de Emergncia. A comparao das
mdias foi realizada por intermdio do teste de Tukey, em nvel de
5% de probabilidade.Tais resultados asseguram o uso de composto
na produo de mudas de alface na regio do Cariri cearense.

USE OF deferential SUBSTRATES BASED

ON COMPOSITE HULL PEQUI (Cariocar
coryaceum Wittm.) IN THE PRODUCTION
OF LETTUCE SEEDLINGS OF TWO CULTIVARS.
ABSTRACT

1574

Lettuce ( Lactuca sativa L. - Asteraceae ) is grown throughout the

country and makes up a significant portion of vegetables in the diet
of the population , both for flavor and nutritional quality as the low
cost . There is a growing demand for substrates for the production
of seedlings that can fully meet the demand of organic production
systems and provide nutrients according to the requirement of
the plant . Thus this study aims to evaluate the effects of different
combinations of substrates on the germination and development of
cultivars and crisp iceberg lettuce , to determine the best substrate for
each cultivar studied . The early work by sowing in trays conducted
in a randomized block design in a factorial 2 x 5 , corresponding
to two cultivars of lettuce and 5 substrates in three replications ,
totaling thirty parcels being evaluated Percentage of Emergency ,
Speed Index Emergency , Emergency Eastern Time . Comparison of
means was carried out using the Tukey test at 5% of probabilidade.
Tais results assure the use of compost in the production of lettuce
seedlings in Cear Cariri.

Agronomia

KEY-WORDS: seedlings, compost, latuca sativa.

Introduo
A alface (Lactuca sativa L.- Asteraceae) cultivada em todo o
territrio nacional e compe uma importante parcela das hortalias
na dieta da populao brasileira, tanto pelo sabor e qualidade
nutritiva quanto pelo baixo custo (COMETTI et al., 2004). A cultura
apresenta grande aceitao no mercado no s por suas qualidades
organolpticas, mas tambm por possuir baixo valor calrico e ser
rica em sais de clcio e de ferro e em vitaminas A, B1, B2, B6 e C.
Por ser consumida crua contribui para preservar suas propriedades
nutritivas (CASALI et al., 1980).

A utilizao de substrato na produo de mudas tem por finalidade

garantir o seu desenvolvimento adequado em curto perodo de
tempo e com o menor custo (CUNHA et al., 2006). Substratos com
elevado teor de matria orgnica assegura alta porosidade, alm de
uma baixa densidade aparente (DINIZ et al., 2006).
Aliado qualidade das mudas, o produtor de hortalias sente a
necessidade de reduzir os custos de sua atividade. Para tanto, pesquisas
so realizadas no Brasil com o objetivo de aproveitar material de
grande disponibilidade regional, para compor o substrato visando
formao de mudas de hortalias, e diminuir a participao de
substratos comerciais (LIMA et al., 2011, LPEZ et al., 2011).
O presente trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos de diferentes
combinaes de substratos na germinao e desenvolvimento para
as cultivares de alface crespa e americana, visando determinar o
melhor substrato para cada cultivar em estudo.

1575

Agronomia

No cultivo da alface e das hortalias em geral so observadas

mudanas rpidas, em funo do cultivo intensivo que estas
imprimem no setor, exigindo cada vez mais o aprimoramento de
tcnicas, para obteno de produtos de melhor qualidade. Por isso,
modificaes importantes nos sistemas de produo vm sendo
realizadas. Dentro dos conceitos modernos desta cadeia produtiva, a
produo de mudas de alta qualidade um dos fatores decisivos para
a obteno de plantas de alto padro, principalmente para manter
equilibrada a comercializao (REGHIN et al., 2004).

MATERIAIS E MTODOS
O experimento foi conduzido em uma rea experimental da
Universidade Federal do Cariri, distante aproximadamente 8 km da
sede da cidade de Crato - CE, que se localiza no sop da Chapada
do Araripe no extremo-sul do estado e na Microrregio do Cariri
Cearense, com Latitude 7 13 46 Sul, 39 24 32 Oeste.
O ensaio foi realizado no perodo entre maio de 2013 a novembro do
mesmo ano.
Segundo a classificao de Kppen o clima da regio caracterizado
como Quente Semirido Brando e Tropical Quente e Sub-mido, com
temperatura mdia anual de 24 a 26 C, precipitao pluviomtrica
anual de 1090,9 mm com chuvas concentradas nos meses de janeiro
a maio (IPECE, 2011).
O experimento foi conduzido no delineamento inteiramente
casualizados em esquema fatorial 2 x 5, correspondendo a duas
cultivares de alface e cinco subtratos , em trs repeties , totalizando
30 parcelas. O material vegetal utilizado foram sementes de alface
cultivares Crespa e Americana.
A insero do experimento ocorreu com a semeadura das cultivares
em bandejas de isopor (128 clulas), onde foi colocado o substrato
em diferentes misturas, intercalados por quatro fileiras de clulas
vazias (FIGURA 1).

Agronomia

1576

Figura 1: Distribuio das parcelas experimentais em bandeja de isopor de 128 clulas, com destaque para as clulas
utilizadas (parcela til).

Utilizaram-se como substrato as seguintes misturas: solo oriundo

do local do experimento + composto + fibra da casca (mesocarpo)
de coco (Cocus nucifera L.) madura nas seguintes propores
volumtricas que corresponderam a quatro tratamentos: S1- 3:0:1;
S2- 3:1:1; S3- 3:1:0 S4 -0:1:1 e a testemunha foi formada apenas por
composto (S5) (FIGURA 2), que foram instalados em delineamento
experimental em blocos casualizados com trs repeties e 48
sementes por parcela, conforme descrita na Tabela 1.

Figura 2: Substratos usados na produo de mudas.

Tratamentos

Materiais Utilizados

Proporo

Terra vegetal (TV) Fibra de coco (FC)

3:1

TV, Composto (C) e FC

3:1:1

TV e C

3:1

C e FC.

1:1

A irrigao foi realizada manualmente com a utilizao de regadores

de crivos finos de modo a manter a umidade constante. A contagem
das plantas emergidas aconteceu diariamente at o 16 dia aps a
semeadura, consideraram-se como emergidas sementes que daro

1577

Agronomia

Tabela 1: Descrio dos materiais utilizados para produo dos

tratamentos. Crato-CE, 2013:

origem a plntulas normais, ou seja, com todas as suas estruturas

essenciais bem desenvolvidas, completas, proporcionais e sadias.
Com as plantas ainda nas bandejas foram analisadas as seguintes
variveis: Porcentagem de Emergncia (PE): representada pela
porcentagem de sementes emergidas em cada repetio; ndice de
Velocidade de Emergncia (IVE): Concebido pelas contagens dirias
das plntulas emergidas durante os 17 dias e pela realizao dos
clculos conforme a metodologia recomendada por Maguire (1962);
Tempo Mdio de Emergncia (TME): calculado pela frmula citada
por Silva e Nakagawa (1995) com base no nmero de sementes
germinadas diariamente, durante os 17 dias do teste de germinao.

RESULTADOS E DISCUSSO

Agronomia

1578

Para a alface cv. crespa o ndice de velocidade de emergncia (IVE),

nos cinco tratamentos no apresentaram resultados significativos
com o tratamento 5 (apenas composto) apresentando melhor media.
Com relao, a porcentagem de germinao (%G) os tratamentos
apresentaram dados significativos, considerando que o tratamento 4
(Composto e Fibra de coco) apresentou maior potencial germinativo e
aptido para produzir uma planta normal sob condies favorveis de
campo. A maior mdia verificada para a caracterstica do tempo mdio
de emergncia (TME) foi observada no tratamento 2, com mdia 1,92
dias para iniciar a o processo germinativo, no apresentando diferena
estatstica. Martins et al. (2000) complementa quando afirma que a
germinao uniforme das sementes uma caracterstica importante
na formao de mudas, pois, quanto mais tempo a plntula levar
para emergir na superfcie do solo e permanecer nos estdios iniciais
de desenvolvimento, mais ela ser vulnervel as condies do meio.
As mdias da porcentagem de germinao, ndice de velocidade
de emergncia e tempo mdio de germinao dos testes realizados
podem ser observadas na tabela 2.
A cv. americana verificou-se que no houve diferena estatstica
entre o ndice de velocidade de emergncia (IVE), porcentagem de
emergncia (%PE) e tempo mdio de emergncia (TME) de plntulas

em funo dos substratos testados, porm pode-se perceber que

para essas trs variveis os melhores resultado observados foram
com os substratos que possua apenas composto orgnico a base de
resduos de pequi, enquanto os piores resultados foram observados
nos substratos compostos por terra vegetal e composto orgnico
a base de resduos de pequi (TABELA 2), esses resultados podem
ser explicados segundo Silva Jnior e Giorgi (1992), que relatam
que a utilizao de resduos orgnicos na composio de substratos
para o cultivo de mudas, contribuiu sensivelmente com a aerao,
capacidade de armazenamento de umidade e formao de uma
adequada estrutura fsica ao desenvolvimento, alm de fornecer
alguns micro e macro elementos essenciais planta como resultado
da intensa atividade microbiana enzimtica.
Tabela 2: ndice de Velocidade de Emergncia (IVE); Porcentagem
de Emergncia (PE); Tempo Mdio de Emergncia (TME): avaliadas
na produo de mudas de alface cv. Crespa com os diferentes
substratos, Crato-CE, 2013.
Alface cv. Crespa

Alface Americana

IVE
(dias)

% PE
(%)

TME
(dias)

IVE
(dias)

% PE
(%)

TME
(dias)

1,28 a

8,62 a b

1,47 a

1,15 a

7,09 a

2,14 a

1,23 a

7,62 a b

1,95 a

1,17 a

7,70 a

2,41 a

3
4
5
CV (%)

1,22 a
1,29 a
1,35 a
3.84

6,88 b
8,71 a
8,59 a b
8.36

1,86 a
1,64 a
1,55 a
18.32

1,03 a
1,14 a
1,19 a
5.37

2,94 a
5,73 a
7,96 a
37.94

1,48 a
1,78 a
2,47 a
27.85

Mdias seguidas de mesma letra, na coluna, no diferem entre si pelo teste de Tukey ao nvel de 5% de
probabilidade. * Mdias de dados transformados pela razo de (x+1)^0,5.

Nas condies de temperatura e luminosidade da regio onde o

trabalho foi desenvolvido, o ciclo de produo das mudas atingiu
padro apto ao transplante a partir de 30 dias em todos de substratos
ocorrendo de forma mais eficiente na alface crespa, podendo ser
atribudo a isso, o fato da cultivar americana ser uma hortalia
de inverno, segundo Mota (2003) diversas so as dificuldades na
produo da alface americana, principalmente se for em condies de
vero, poca particularmente chuvosa e com elevadas temperaturas.

1579

Agronomia

Tratamentos

CONCLUSO
Pode-se perceber que tanto para a cv. crespa e americana os melhores
tratamentos foram os que tiveram maiores quantidades de composto
levando a crer que o mesmo supre as necessidades nutricionais das
mudas tendo tambm tima aerao.
Quando avaliado qual cultivar obteve melhores valores para IVE, %
PE e TME a cv. crespa em todas as variveis apresentou melhores
mdias o que mostra que a mesma teve desenvolvimento inicial
mais rpido, levando as mudas a se tornarem mais vigorosas quando
comparada a americana.

REFERNCIAS
1. CASALI, V. W. D.; SILVA, R. F.; RODRIGUES, J. J. V.; SILVA, J. F.;
CAMPOS, J. P. Anotaes sobre produo de alface. Viosa:
UFV. p. 24, 1980.

1580

2. COMETTI, N.N.; MATIAS, G.C.S.; ZONTA, E,; MARY, W.;

FERNANDES, M.S. Compostos nitrogenados e acares solveis
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Horticultura Brasileira, Braslia, v.22, n.4, 2004.

Agronomia

3. CUNHA, A.M.; CUNHA, G.M.; SARMENTO, R.A.; CUNHA,

G.M.; AMARAL, J.F.T. Efeito de diferentes substratos sobre
o desenvolvimento de mudas deAcacia sp. Revista rvore,
Viosa, v. 30, n. 2, p. 207-214, 2006.
4. DINIZ, K.A.; GUIMARES, S.T.M.R.; LUZ, J.M.Q. Hmus
como substrato para a produo de mudas de tomate, pimento
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5. LIMA, A.A.; ALVARENGA, M.A.R.; RODRIGUES, L.;
CHITARRA, A.B. Yiel dand quality of tomato producedon
substrate sand with application of humic acids. Horticultura
Brasileira, Braslia, v.29, p. 269-274, 2011.
6. LPEZ C.C. Fertirrigao: Aplicaes na Horticultura. In:
FOLEGATTI, M.V.; CASRINI, E.; BLANCO, F.F.; BRASIL,

R.P.C.; RESENDE, R.S. Fertirrigao Flores, Frutas e Hortalias.

Guaba: Agropecuria. p. 268-288, 2011.
7. MARTINS, C.C.; NAKAGAWA,
STANGUERLIM, H. Influncia

J.;

BOVI,

M.L.A.;

8. do peso das sementes de palmito-vermelho (Euterpe

espiritosantensis Fernandes) na porcentagem e na velocidade
de germinao. Revista Brasileira de Sementes, Braslia, v.22,
n.1, p.47-53, 2000.
9. MOTA, J.H.; YURI, J.E.; FREITAS, S.A.C.; RODRIGUES JUNIOR,
J.C.; RESENDE, G.M.; SOUZA, R.J. Avaliao de cultivares de
alface americana durante o vero em Santana da Vargem, MG.
Horticultura Brasileira, Braslia, v. 21, n. 2, p. 234-237, abril/
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10. REGHIN, M. Y.; OTTO, R. F.; OLINIK, J. R.; JACOBY, C. F. S.
Produtividade da chicria (Cichorium endivia L.) em funo
de tipos de bandejas e idade de transplante de mudas. Cincias
Agrotecnolgicas, Lavras, v. 31, n. 3, p. 739-747, 2004.
1581

Agronomia

11. SILVA JR., A..A.; GIORGI,E. Substrato Alternativo para Produo

de Mudas de Tomate.Florianpolis: EPAGRI, (BoletimTcnico,
59), p. 23, 1992.

AGROECOLOGIA, REFORMA AGRRIA E

AO COLETIVA: DESAFIOS E PERSPECTIVAS
NO PROJETO AGROEXTRATIVISTA EM SERRA
DO RAMALHO, BAHIA
F.N. Santos. I.D. Boa Sorte [IC]; D.S. Costa; H.F. Souza [PQ]2;

RESUMO
O objetivo deste trabalho concentra-se na reflexo do processo
de construo de conhecimentos e prticas agroecolgicas e na
assuno de estratgias coletivas para a garantia da viabilidade das
aes de constituio de uma horta agroecolgica no Assentamento.
Neste sentido, elencaremos neste texto, os desafios e perspectivas
os quais a ao coletiva se coloca como promotora de avanos ao
desenvolvimento da agroecologia neste espao e, ainda, no processo
de formao tcnica e profissional de estudantes. Assim, o incentivo a
prticas criativas torna-se o elo fundamental para o desenvolvimento
das atividades e da mobilizao social para a produo agroecolgica.
Entendemos neste trabalho, que elucidar os desafios e os avanos
da agroecologia em um especo de reforma agrria, situa a sua
importncia ao enfrentamento de alguns dilemas presentes no debate
da viabilidade destes espaos e na importncia da participao e da
produo menos dependentes de insumos externos.

1583

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: agroecologia, ao coletiva, reforma agrria, prtica criativa.

Instituto Federal Baiano - IF Baiano / Campus Bom Jesus da Lapa;

Instituto Federal Baiano - IF Baiano / Campus Bom Jesus da Lapa: lapprudes@lapa.ifbaiano.edu.br;
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

AGROECOLOGY, LAND REFORM AND

COLLECTIVE ACTION: CHALLENGES AND
PERSPECTIVES ON A PROJECT AGROEXTRACTIVE
IN SERRA DO RAMALHO, BAHIA
ABSTRACT

1584

The objective of this work is focused on the reflection of the

construction of knowledge and agroecological practices process
and the assumption of collective strategies for ensuring the viability
of actions to set up a garden in agroecological place. In this sense,
propose this paper, the challenges and prospects which collective
action arises as a promoter of the development of agroecology
advances in this area and also in technical and vocational education
students process. Thus, the incentive to creative practice becomes
the key to the development of activities and social mobilization for
agroecological production link. We believe this work, we elucidate
the challenges and advances in agroecology much space in a land
reform, its importance lies in addressing some dilemmas present in
the discussion of the viability of these spaces and the importance of
participation and production less dependent on external inputs.

Agronomia

KEY-WORDS: agroecology, collective action, land reform, creative practice.

INTRODUO
Quando realizamos aes de pesquisa, extenso e pesquisa-ao em
reas de reforma agrria, algumas reivindicaes e dimenses da
realidade imediatamente surgem: a reestruturao fundiria, melhor
distribuio de terra e renda, a mudana do modelo tecnolgico
aplicado agricultura, o acesso a assessoria ou assistncia tcnica, as
desigualdades entre gneros e geraes, as limitaes das polticas
pblicas, para citar algumas.
O Projeto Agroextrativista So Francisco, localizado no Territrio
do Velho Chico, municpio de Serra do Ramalho (ver mapa abaixo)
situado no semirido baiano, possui caractersticas atreladas
modalidade denominada Projeto Agroextrativista, onde se
sobressaem a coletividade, o processo de extrativismo muito
imbricado com as relaes com a natureza e de organizao social
do trabalho atrelada a uma espacializao que no se sobressaem
os lotes individuais, mas as unidades produtivas integradas entre o
individual e o coletivo.
Mapa: Localizao do municpio de Serra do Ramalho - Bahia.

Agronomia

1585

Fonte: http://www.cidades.com.br/cidade/serra_do_ramalho/000570.html

Adentramos ento nesta realidade complexa e especfica no

Territrio reconhecendo a importncia da dimenso socioambiental
no planejamento e estabelecimento dos assentamentos de reforma
agrria e que as dificuldades enfrentadas para a manuteno das
atividades e das relaes sociais e econmicas nestes Projetos em
suas diferentes modalidades, refletem na chamada viabilidade ou
qualidade destes espaos. Concordamos com Gutierrez et al (2012)
que afirmam que
1

As diretrizes meramente produtivistas-economicistas

da gesto levam at hoje ao surgimento de problemas
tais como: reproduo de modelos de agricultura
predatrios e pouco eficientes energeticamente, xodo
rural, ocupao irregular do espao, desmatamento de
reas de preservao permanente ou de reserva legal,
e o surgimento de conflitos pela apropriao, controle
e uso de recursos naturais, alm de arrendamento,
precariedade e pobreza, entre outros. (p. 3)

Agronomia

1586

A fim de superar tais limitaes impostas pela dinmica sciopoltica da reforma agrria, tem-se como alternativa a ao coletiva
orientada agroecologia que se ampara em redes de reciprocidade,
cooperao, ajuda mtua, compromisso e organizao coletiva em
torno da produo agroecolgica, contribuindo com a formao
e consolidao do desenvolvimento integral da comunidade nos
assentamentos. Como ao integradora, iniciamos um processo
formativo em agroecologia amparado na experimentao com
uma horta agroecolgica coletiva no Assentamento, integrados
reflexo e insero de prticas agroecolgicas de acordo com
os encaminhamentos surgidos a partir da horta, que envolve
professores, estudantes do curso tcnico e os agricultores e
agricultoras assentados (as).
J podemos identificar neste momento do processo que a ao
coletiva interfere de alguma maneira nas reflexes e aes individuais
dos sujeitos envolvidos no processo, construindo processualmente,
processos de planejamento e gesto dos assentamentos em uma
dinmica diferenciada levando consolidao de mudanas tcnicas
1 O PAE So Francisco o nico desta modalidade no estado da Bahia.

e socioambientais coerentes com os desafios impostos para a reverso

do panorama de inviabilidade dos assentamentos de reforma
agrria e promovendo a configurao de espaos sociotcnicos e
socioprofissionais que facilitam a consolidao de novas estratgias
de desenvolvimento local.
O objetivo deste trabalho ento demonstrar que a formao
agroecolgica e a ao coletiva juntas so caminhos de fomento
para aes transformadoras e prticas criativas nas esferas dos
assentamentos, na formao dos tcnicos em agricultura e na
reelaborao de estratgias constitudas em mbito institucional
neste processo, e sobre isso, voltamos a concordar com Gutirrez
(2012) quando afirmam que neste processo,
... o estabelecimento de configuraes socioprofissionais
e sociotcnicas de inovao, difuso e gesto da ao
coletiva em agroecologia, so capazes de articular
diversas escalas no mbito interinstitucional. (p. 4,
grifo nosso)

Destacamos, conforme Canavesi (2000, p. 3), que importante

entender neste projeto de formao agroecolgica e de educao
ambiental, como os processos de construo das aes e reflexes
com os assentados levam a elaborao de novas bases para um novo
modelo tecnolgico. Dessa forma, eles podero vir a se politizar de
que cabe ao Estado o dever de investir em pesquisas pblicas com
o objetivo de conduzir transformao da matriz tecnolgica
nos assentamentos, visando a uma autonomia cada vez maior dos
trabalhadores rurais em relao aos insumos produzidos pelas
grandes empresas agroindustriais.

1587

Agronomia

Essas dinmicas surgem a partir das representaes e dos padres

de interao entre os atores sociais dos quais emerge ou no a
capacidade de deflagrar mudanas no Assentamento. As nossas
impresses so que a pesquisa-ao atrelada ao coletiva tem
fomentado (e at catalisado) a reflexo acerca de prticas produtivas
e de organizao que no estavam mais em ao e na reelaborao e
ressignificao destas prticas realizadas no grupo.

MATERIAIS E MTODOS
Para realizarmos as atividades, ns do Laboratrio de Polticas
Pblicas, Ruralidade e Desenvolvimento Territorial - LaPPRuDes,
elaboramos Cursos de Formao Agroecolgica integrados ao
planejamento e implantao de uma horta agroecolgica (em
andamento) em rea coletiva no Projeto Agroextrativista So
Francisco. Desta forma atrelamos (Ver Figura 1) trs dimenses
(saber e prtica tradicional, agroecologia e ao coletiva) para
fomentarmos a Prtica Criativa.
Figura 1: Dimenses delineadoras da ao metodolgica.

1588

Agronomia

Fonte: Elaborao dos autores.

A ao e a reflexo esto imbricadas em todo o processo, surgidas

e analisadas a partir de conversas, entrevistas e avaliaes das
atividades, resultando em um mosaico rico e complexo de
informaes, percepes e questes levantadas que nos orientam
para as prximas aes a serem articuladas e aplicadas.
Para Thiollent,
a pesquisa ao um tipo de investigao social com
base emprica que concebida e realizada em estreita
associao com uma ao ou com a resoluo de
um problema coletivo no qual os pesquisadores e
os participantes representativos da situao ou do

problema esto envolvidos de modo cooperativo e

participativo (in MINAYO, 1994, p. 26).
Neste sentido, entendemos no processo de ao e de reflexo destas
atividades, que o tempo e o desenvolvimento das atividades se situam
no orbe das demandas ocorridas, onde as respostas e formulaes
de estratgias so construdas coletivamente. Tal formulao
tpica do processo de pesquisa-ao, onde a ao-reflexo-ao
constante, fundamental para a consolidao da ao coletiva que
constri a autonomia e situa a agroecologia como estratgia presente
no cotidiano dos (as) assentados (as), alm de contribuir com a
formao de estudantes do Curso Tcnico em Agricultura.

RESULTADOS E DISCUSSO

Desta maneira, encontramo-nos com o processo de relao teoriaprtica, onde Ploeg (2008, p. XX) coloca que as formas camponesas
de agricultura existem com frequncia sem possuir uma
representao terica, particularmente em pases desenvolvidos,
camponesa e mais precisamente da forma de se fazer e que em
pases em desenvolvimento, esta compreenso ajuda a pensar no
efeito transformador (ou na necessidade de mudana) em que esta

1589

Agronomia

Sobre os contornos dos impasses tericos e da sua imensa implicao

nas aes e nas reflexes acerca das unidades familiares, Ploeg
(2008) nos ajuda a pensar sobre algumas questes interessantes,
visto que no se trata somente da insero do debate e da formao
agroecolgica no cotidiano de assentamento, mas da interao e
conflito para a re-articulao de teorias (conhecimento/prtica
tradicionais e conhecimento tcnico - cientifico), entendendo que os
grupos agrrios atuais so diversos ao modo campons, e, que outros
grupos praticam tambm uma lgica completamente diferente.
Pensando atravs e perpassando pela abordagem da modernizao
(centrada no empreendedorismo) temos que sobrepujar a lgica de
insero simples e direta ao mercado e pensar em reinseres ou
at mesmo em (re) elaboraes de estratgias de manuteno dos
modos de vida e de reproduo socioeconmica.

agricultura obstaculiza e que o melhor caminho transform-los em

empresrios.

Agronomia

1590

Assim, historicamente, a noo de agricultura empresarial foi

descolada da identidade social da pequena agricultura, pois a
primeira no est preocupada com o processo integrador (sociedade
- natureza), mas com a lgica competitiva e da produtividade.
Esta realidade concreta e amplamente presente se confronta com
a negao da forma tpica de agricultura camponesa fundada no
trabalho (p.35) e dos enfrentamentos que a negao desta lgica
se coloca ante ao enfrentamento do desemprego e com a escassez
dos alimentos. Claro est que este pensamento tambm pode
revitalizar a idia dos agricultores enquanto jardineiros da natureza
e como responsveis diretos em prol da segurana alimentar,
mas o fato que, no subverter a lgica de uma agricultura sem
teoria, ainda segundo Ploeg (2008), impacta de forma trgica, nas
diferentes matizes do processo de reforma agrria, que so vistos
e descritos em retrospectiva, como promessas no cumpridas e
que se tornaram um veculo para a marginalizao continuada e
desnecessria daqueles que lavram a terra. (p. 35)
Ploeg (2008) fala de uma condio camponesa e trs outros elementos
importantes para a ao agroecolgica em reas de reforma agrria.
Nesta anlise, a noo de co-produo est amparada na relao
sempre dinmica entre ser humano e natureza, onde o esquema
da condio camponesa como visto na figura abaixo, se constri
na luta por autonomia atrelada noo anteriormente dita desta
relao entre produo e relao com a natureza viva. Neste campo
de anlise, a agricultura, a pecuria, a horticultura, a silvicultura,
a caa e a pesca, a transformao e o beneficiamento, alm do
contemporneo turismo rural so expresses desta co-produo, em
que esta interao de relaes implica na centralidade das unidades
familiares sem, no entanto, reificar a noo j impregnada do atraso
e da no relao com o mercado, como visto na Figura 2.

Figura 2: Ciclo de co-produo.

Fonte: Extraido de Ploeg (2008, p. 40).

Este carter emancipatrio em muito se assemelha noo da

agroecologia em suas bases e princpios, onde o trabalho enquanto
processo se coloca a favor da relao entre sujeito e natureza
onde, em ciclos integrados, criam prticas originais. Estas prticas
originais ento
constroem, reconstroem e desenvolvem uma
combinao de recursos especfica, equilibrada e
harmonizada. Ou seja, eles constroem um estilo de
agricultura e estabelecem uma ligao especfica entre
estilo de agricultura e o mundo exterior. (PLOEG, p. 43)
Estas prticas originais se colocam como elemento transformador
e reaglutinador no assentamento e torna estas unidades produtivas

1591

Agronomia

Desta maneira, a formao de uma base de recursos indispensvel

manuteno destas relaes de co-produo e colaboram na
autonomia e na efetivao de atividades mais slidas e centradas
na sobrevivncia destas unidades familiares, pois, sob esta
racionalidade, as bases de servios no so apenas convertidas em
uma variedade de bens e servios, mas tambm so reproduzidos
enquanto recursos, interligando o processo de produo ao de
reproduo.

familiares e as organizaes coletivas internas como fomentadoras

de dinmicas e com papel atuante no chamado processo de
desenvolvimento rural. Pensando no nosso processo atual de atuao
neste Projeto e das atividades no PAE So Francisco, quando falamos
da imagem acima e refletimos acerca do aspecto co-produo, ainda
construmos saberes e estratgias ligadas sobrevivncia, estando
o mercado ainda localizado como estratgia de segundo plano.
Desta forma, entendemos que iniciamos a luta por autonomia, mas
dentro das necessidades mais urgentes levantadas pelo grupo que
trabalhamos. A agroecologia aparece como uma soluo interna
neste momento e, o mercado, como algo a ser conquistado depois da
consolidao (em algum nvel) da agroecologia, mas especificamente,
da horticultura agroecolgica.
Salientamos nesta perspectiva, que a ao coletiva em agroecologia
constitui uma plataforma slida para a transformao dos
condicionantes estruturais que sustentam o panorama de
inviabilidade dos assentamentos de reforma agrria, uma vez que
promove

Agronomia

1592

uma equalizao singular das dimenses ecolgica

produtiva, socioeconmica e sociopoltica no mbito
da ao social. Este processo de construo social do
conhecimento e da inovao agroecolgica opera
como um sistema de interrelaes, no qual so
reproduzidas e atualizadas as relaes cooperativas e
de reciprocidade. Dessa forma, os padres de interao
entre atores sociais tendem cooperao e os espaos
sociotcnicos criados permitem avanos considerveis,
no sentido da participao e do empoderamento dos
agricultores sobre a organizao da produo e social
dos assentamentos (GUTIRREZ, 2012, p. 19)
Podemos afirmar, j nesta etapa do processo, que alguns desafios
foram superados e alguns se colocam como mobilizadores de
estratgias que devero ser pensadas coletivamente. Neste processo
de interao, situar a agroecologia como instrumento legtimo de
transformao socioprodutiva da comunidade de Barra de Ipueiras,

no PAE, j um grande avano. Agricultores e agricultoras desta

comunidade do Assentamento tm construdo um conhecimento
agroecolgico que visa abandonar a aplicao de inseticidas qumicos,
a aperfeioar as tcnicas de uso da gua, elaborar compostagens e
armadilhas ecolgicas, usar biofertlizantes e defensivos naturais,
trabalhar com um modelo de horticultura em sistema de proteo
das espcies cultivadas. Alm disso, possumos algo fundamental
para a ao agroecolgica: a participao coletiva e mobilizao para
as atividades.

Esta base de recursos auto-controlada descrita na Figura 2,

apresenta-se como um desafio enquanto superao da dependncia
de insumos externos e no enfrentamento e soluo (no maior
grau possvel) destas dificuldades coletivamente, com o apoio,
naturalmente, da assessoria tcnica. Desta forma, as perspectivas
da agroecologia neste Assentamento apresentam-se nas dimenses:
tcnica, ambiental, econmica e poltica.
A presena das atividades do LaPPRuDes neste PAE objetiva a formao
agroecolgica de estudantes do Curso Tcnico em Agricultura e
assentados (as) em um processo de escolha de uma rea coletiva e
experimentao agroecolgica nesta rea. Desta maneira, os desafios
tcnicos surgidos neste processo so monitorados e solucionados por
todos, fomentando a autonomia e a criao de um repertrio tcnico

1593

Agronomia

Como desafios, encontramos consolidar as prticas criativas como

parte do cotidiano e das aes agroecolgicas na comunidade. As
solues para dificuldades na horta agroecolgica devem surgir da
compreenso emprica e tcnica de que a compreenso desta unidade
produtiva como um sistema, nos permite elaborar estratgias e
buscar tcnicas cujas respostas encontram-se na compreenso deste
prprio sistema. Citando um exemplo temos o ataque constante
de um inseto cuja soluo de controle est na compreenso do
desequilbrio ambiental ocasionado pela queimada e pala estiagem,
alm da utilizao de culturas nativas ou exticas presentes no PAE
para servir de substrato ou composto ativo. Esta ao criativa est na
consolidao dos agricultores e agricultores como experimentadores
e na troca de saberes entre os (as) mesmos (as).

entre os membros do grupo, por isso, a ao coletiva se insere tambm

neste processo de formao profissional tcnica e empoderamento
de agricultores (as) ao acesso a informaes e troca de saberes, to
importantes na construo agroecolgica. De forma simultnea, os
saberes dos agricultores (as0 circunscritos a um saber fazer cotidiano,
eivado de tcnicas empricas nos permite elaborar um repertrio novo e
contextualizado para os estudantes e professores. Estaria ento o desafio
tcnico amparado na reflexo e ao e, ainda, no desenvolvimento de
novas capacidades e habilidade tcnicas em conjunto.
O desafio ambiental est no orbe do reconhecimento dos fatores
naturais e ecossistmicos encontrados e na formulao de estratgias
contextualizadas e apropriadas ao bioma caatinga e agroecologia.
O desafio econmico, no entanto, para alm de aspectos especficos
esbarra no enfrentamento a mercados de produtos da horticultura
convencionais, algo a ser enfrentado e dinamizado. Por fim, a
dimenso poltica enquanto desafio est no acesso a Polticas Pblicas
(ai tambm o desafio econmico aparece), no acesso a informaes,
na insero em mercados justos e solidrios e no acesso a espaos de
comercializao direta.

Agronomia

1594

Desta maneira, alguns resultados j so fruto destes processos de

interao. A utilizao da Macambira (Bromelia laciniosa) e da
Faveleira (Cnidoscollus phyllacanthus) como plantas com potencial
para utilizao como cercas vivas nas hortas agroecolgicas, surgidas
a partir de um levantamento etnobotnico, so provas disso. Outra
ao surgida se refere a escolha da rea de implantao da horta,
cujo potencial da rea se refere s possibilidades de implantao,
acompanhamento e avaliao resultantes de uma organizao
coletiva, equnime no gnero e articulada com o uso do espao
coletivo dos (as) assentados (as) e aberta ao ingresso de novos e
novas participantes.

CONCLUSO
Como aspectos finais desta reflexo, salientamos que o processo de
pesquisa-ao continua. Podemos aferir que desde o processo de

formao agroecolgica e das atividades de insero da horticultura

agroecolgica na comunidade de Barra de Ipueiras, a presena de
assentados (as) de outras comunidades do PAE e at de outros Projetos
de Assentamento, reforam a percepo de que um novo modo de
produo est se consolidando naquele espao. Pensar ento a ao
coletiva nos parmetros da autonomia, do empoderamento e na
formao para a autogesto, dialogamos com a compreenso que esta
ao se constri cotidianamente, respeitando os desafios propostos
pela realidade e aventando estratgias os quais a participao em seus
diferentes nveis, representa um grande avano ao fortalecimento do
grupo e a superao de antigas crticas realizadas aos atuais modelos
de produo agropecuria e de reproduo social encontradas em
reas de reforma agrria. Entendemos que a agroecologia neste caso,
se apresenta como um catalisador de aes coletivas que dinamizam
outras relaes coletivas e a criao de redes de cooperao e
conhecimento que ainda no podemos mensurar, mas que podemos
perceber, em nossas atividades, os processos de construo destes
laos que so importantssimas para o futuro deste espao.

REFERNCIAS

1595

2. GUTIRREZ, Luis Alejandro Lass; ALMEIDA, Fernanda

Savicki de; VIEIRA, Paulo Freira. Ao coletiva orientada
agroecologia e desenvolvimento em assentamentos de reforma
agrria no sul do Brasil. Anais do Congresso Internacional
Interdisciplinar em Cincias Sociais e Humanidades. Niteri
RJ: ANINTER-SH/ PPGSD-UFF, Setembro de 2012.
3. MINAYO, M. C. S. (org.). Pesquisa Social: teoria, mtodo e
criatividade. Petrpolis, RJ: Vozes, 1994.
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alimentares: lutas por autonomia e sustentabilidade na era
da globalizao. Traduo Rita Pereira. Porto Alegre: editora
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Agronomia

1. CANAVESI, Flaviani. Reforma Agrria, movimentos sociais e

sustentabilidade. Rio de Janeiro, 2000. Mimeo.

O NDICE TECNOLGICO DO ABACAXI NO

PLO DE FRUTICULTURA IRRIGADA SO
JOO, PORTO NACIONAL, TOCANTINS
E.S SILVA [IC]; E.V.P. SantAna [PQ]2; M.P. MOTA [VIC]3; J.E.C.LEAL [PQ]4;

RESUMO
O Tocantins possui amplo potencial para o crescimento da
fruticultura, em virtude das condies favorveis para a produo.
O Arranjo Produtivo Local (APL) da fruticultura do Tocantins
apresenta um bom desenvolvimento em expanso, com o incio
da produo no Projeto de Fruticultura Irrigada So Joo, Porto
Nacional, Tocantins. Segundo informaes da empresa ECOPLAN,
administradora do Projeto, o APL So Joo tem uma rea bruta
de 5.129ha, sendo que 3.361,4ha e irrigada. A rea irrigada est
dividida em 366 lotes destinados a pequenos produtores e empresas
do agronegcio. Sendo assim, o objetivo do presente trabalho foi
identificar os ndices tecnolgicos dos produtores de abacaxi no
Plo de Fruticultura Irrigados So Joo. Ao buscarmos maiores
informaes no APL acerca dos produtores de abacaxi, constatamos
que s h um nico produtor, responsvel pelo plantio de 110ha da
fruta. Apesar deste fator, o abacaxi e a cultivar com a maior rea
plantada do projeto ficando atrs apenas do plantio de mandioca e
banana. Conclumos que a abacaxicultura no Plo de Fruticultura
Irrigado So Joo, foi satisfatrio, apresentando ndice positivo,
segundo os critrios de classificao.

1597

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Abacaxi, Diagnstico Tecnolgico, Tocantins.

Instituto Federal do Tocantins - IFTO / Campus Palmas;

Instituto Federal do Tocantins / Campus Palmas;
Instituto Federal do Tocantins / Campus Palmas: elcyvamsantos@gmail.com;
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador | [VIC] Voluntrio de Iniciao Cientfica

2
3

NDEX TECHNOLOGICAL POLE IN PINEAPPLE

FRUIT IRRIGATED SAINT JOHN, NATIONAL
HARBOR, TOCANTINS
ABSTRACT

1598

The Tocantins has vast potential of production of fruit, according

the availability of arable land and enabling environment. The Local
Productive Arrangement (APL) of fruit of Tocantins has a good
development to expand, with the start of production in the Draft
Fruit Crops Irrigated St. John, Porto Nacional, Tocantins. According
to the company ECOPLAN, Project Administrator, St. John the
APL has a gross area of 5.129ha, and 3361.4 ha and irrigated. The
irrigated area is divided into 366 lots intended for small farmers
and agribusinesses. Thus, the aim of this study was to identify
the technological indices of producers of pineapple in Fruit Crops
Irrigated Pole So Joo. To seek further information about the
APL pineapple producers, we find that there is only one producer,
responsible for planting 110ha of fruit. Despite this fact, the pineapple
and the cultivar with the largest acreage of the project just behind
the planting of cassava and banana. We conclude that the pineapple
culture in Fruit Crops Irrigated Pole St. John, was satisfactory, with
positive index, according to the classification criteria.

Agronomia

KEY-WORDS: Pineapple, Technological Diagnosis,Tocantins.

INTRODUO

1599

Agronomia

No mundo, o Brasil reconhecido como um dos maiores produtores

de abacaxi (Ananas comosus (L.) Merril), sendo o consumo na
forma de fruta in natura a principal comercializao. A cultivar
nacional Prola ou Branco de Pernambuco (FIGURA 01), que por
possuir uma acidez menos pronunciada e ser colhida em regies
quentes durante o ano inteiro, sua produo est distribuda
principalmente nos estados do norte e nordeste, onde esta cultiva
tem apresentado melhor aceitao pelo consumidor brasileiro
(MELLETI et al., 2011). O Estado do Tocantins destaca-se no setor
da fruticultura em virtude das condies favorveis para a produo
de frutos, como gua disponvel para irrigao no perodo da seca
e alta luminosidade (PEREIRA, 2009). O Tocantins esta em 12 na
escala de produo nacional com uma ria plantada em 2012 de
1.699ha, a produo alcanou 34,2 mil toneladas, com rendimento
mdio 20.1 mil toneladas fruto/h (EMBRAPA, 2013). Um fator
favorvel na produo de abacaxi no Tocantins esta relacionado
logstica de comercializao in natura, a qual permitiu a exportao
dessa fruta para Diversos Pases, tais como; Portugal, Holanda e
Alemanha, cujos nveis de exigncia so superiores ao nacional
(LEITE et al.,2003). Desta forma podemos considerar o Tocantins
como um estado promissor na produo de abacaxi, com destaque
para o municpio de Porto Nacional, aonde se localiza o Plo de
Fruticultura Irrigado So Joo. A fruticultura no Estado destaca-se
nos Arranjos Produtivos Locais, Segundo Prado (2012) citado por
SantAna (2013), o termo APL (Arranjo Produtivo Local) designa
um espao social, econmico e historicamente construdo por meio
de uma aglomerao de empresas (ou produtores) similares e/ou
fortemente inter-relacionadas, ou interdependentes, que interagem
numa escala espacial local definida e limitada atravs de fluxos de
bens e servios. Cabe ressaltar que o principal objetivo da produo
de abacaxi no Plo de Fruticultura So Joo est em impulsionar
a Central de Abastecimento de Hortifrutigranjeiros do Estado do
Tocantins - CEASA situado prximo a capital Palmas-TO. O Plo
de Fruticultura visa transferncia de sua gesto para os prprios

produtores e no mbito econmico e social a busca de condies

para o enriquecimento da regio, dinamizando a economia com o
incremento da renda regional e das receitas pblicas, viabilizandose, assim, o acesso da populao a melhores condies de vida. H
necessidade de conhecer os fatores socioeconmicos dos produtores
da regio, no que diz respeito aos levantamentos de tecnologias
empregadas na produo de abacaxi no Plo de Fruticultura Irrigada
So Joo, pois com a utilizao de tecnologias, possibilita a elevao
de produtividade segundo (SILVA, 1995). Sendo assim, o objetivo
do presente trabalho foi diagnosticar o ndice tecnolgico dos
produtores de abacaxi no Plo de Fruticultura de Irrigao So Joo,
Porto Nacional, Tocantins.
Figura 1: Cultura da cultiva prola ou branco de Pernambuco.

1600

Agronomia

Fonte: Google Imagens

MATERIAIS E MTODOS
A rea em estudo compreendeu o Plo de Fruticultura Irrigada
So Joo, situado no municpio de Porto Nacional TO, localizado
entre as bacias do Crrego Chup e do Ribeiro So Joo na Bacia
Hidrogrfica do Rio Tocantins. A rea do Projeto corresponde a 5.129
hectares, onde 3.224 hectares esto sendo utilizados para plantao
de espcies frutferas (MI, 2012) Segue abaixo o Mapeamento do
Projeto, conforme (FIGURA 02).

Figura 2: Mapeamento do Plo de Fruticultura Irrigado So Joo,

Porto Nacional, Tocantins.

1601

Os dados para o estudo do diagnstico tecnolgico foram obtidos

atravs de pesquisa de campo, com procedimento de entrevista
direta, perguntas fechadas, conforme o mtodo de Cunha et al.
(2005) e Cunha & Reinhardt (2004). O objetivo inicial foi avaliar
as recomendaes tcnicas empregadas na produo do abacaxi, e
posteriormente diagnostica o ndice tecnolgico do empreendimento
rural. A pesquisa ocorreu no perodo de novembro de 2012 e junho
de 2013 no qual foi identificado apenas 1 (um) produtor de abacaxi,
responsvel pelo cultivo 110ha da fruta no Plo de Fruticultura
Irrigado So Joo. Foram consideradas as seguintes tcnicas na
cultura do abacaxi: solo, propagao, espaamento, plantas daninhas,
adubao, irrigao, fitossanidade, gesto, colheita e ps-colheita,
disponibilizadas pela UNITINS (Campos & Santos, 2011). Para a
mensurao do nvel tecnolgico do produtor de abacaxi foi utilizada

Agronomia

Fonte: Empresa ECOPLAN, administradora do Projeto.

a metodologia empregada por Miranda (2001), utilizando o software

Excel para clculo do ndice. De forma resumida a metodologia de
clculo, considera cada tipo de tcnica empregada na produo da
fruta, colocadas anteriormente, sendo que dentro de cada tcnica
sero estabelecidas pontuaes mximas e mnimas de acordo com
a tecnologia identificada em cada propriedade. Adicionalmente, o
ndice tecnolgico para cada propriedade ser determinado pelo
somatrio da pontuao ponderada de todas as tcnicas empregadas
e o ndice tecnolgico mdio dos produtores de abacaxi do Plo de
Fruticultura, ser calculado pela mdia da pontuao de todos os
produtores da fruta, (Nesse caso, considerando a mdia de um nico
produtor).
A comparao entre os nveis de tecnologia adotada pelo produtor
foram, atravs, de intervalos dos valores dos ndices tecnolgicos
associados a cada padro definido, padres tecnolgicos, conforme
a metodologia sugerida por Miranda (2001).
Se 0,75 < IT <1,0 os produtores tm o padro I de tecnologia;
Se 0,50 < IT < 0,75 os produtores tm o padro II de tecnologia;
1602

Se 0,25 <IT < 0,50 os produtores tm o padro III de tecnologia;

Se 0 < IT < 0,25 os produtores tm o padro IV de tecnologia.
Portanto, melhor ser o nvel tecnolgico dos respectivos produtores,
quanto mais prximo do valor mximo 1 (um).

Agronomia

RESULTADOS E DISCUSSO
A gerao de tecnologias possibilita a elevao de produtividade
segundo SILVA, (1995). Neste sentido, a tecnologia constitui em
uma grande estratgia para superao e manuteno de posies
no mercado. De acordo com Arajo et al. (2012) a determinao
do nvel tecnolgico no setor agrcola tem por meta conhecer o
seu grau de modernizao, uma vez que a tecnologia considerada
fator responsvel para obteno de maior eficincia produtiva e
fundamental para o desenvolvimento da agricultura. Sendo assim,
foi realizada uma pesquisa no Plo de Fruticultura So Joo, Porto

1603

Agronomia

Nacional, Tocantins, no intuito de avaliar o ndice tecnolgico

utilizado no empreendimento rural. Segundo informaes da
empresa ECOPLAN, administradora do Projeto, via relatrio do
ms de Outubro de 2012, o Plo de Fruticultura tem uma rea
bruta de 5.129ha, sendo que 3.361,4ha utilizam sistema de irrigao
(Micro asperso). Sendo a ltima rea dividida em 366 lotes
destinados a pequenos produtores e empresas do agronegcio, onde
aproximadamente 90% (329 lotes) so destinados aos pequenos
produtores e 10% (37 lotes) s empresas agrcolas (SEAGRO,
2012). No decorrer da pesquisa foi identificado apenas 1 (um)
nico produtor, responsvel pelo plantio de 110ha da fruta, o que
faz com que o abacaxi, apesar de ter somente um produtor, seja o
cultivar com a maior rea plantada do projeto. Para se ter uma idia,
o segundo e terceiro plantio com maior rea so, respectivamente,
a mandioca e a banana. Questionamos a gestora do projeto, acerca
do fato curioso do plantio de mandioca, um tubrculo, como
a segunda cultivar de maior rea plantada no Plo. Segundo a
mesma, nada impede que os proprietrios mudem seus plantios de
acordo com o que se havia planejado inicialmente, inclusive para
no frutas, como o caso da mandioca. Conforme a metodologia
explicada anteriormente, o ndice tecnolgico mximo que pode ser
alcanado pelo produtor 1 (um), segundo os clculos procedidos
temos que o coeficiente tecnolgico da produo de abacaxi no plo
de fruticultura irrigada So Joo foi de 0,788. Segundo (ARAJO
et al., 2012) estudaram o ndice tecnolgico e a sazonalidade
do maracuj no extremo sul da Bahia e observaram que o ndice
tecnolgico do conjunto dos municpios foi de 0,6, o que significa
que foi utilizado, na cultura do maracuj, 60% do pacote tecnolgico
disponvel, um padro tecnolgico razovel, se comparado com o
padro tecnolgico utilizado no Plo de Fruticultura So Joo que
foi de 0,788. Um dos fatores, que influenciou diretamente para que
o produtor no atingisse o coeficiente tecnolgico mximo, foram:
adotar controle qumico de plantas daninhas em detrimento do
controle integrado, utilizar muda prpria em detrimento de muda
comercial. Adicionalmente, no utilizar transporte motorizado
na colheita, alm de embalar o abacaxi sem jornal ou material

correlato na ps-colheita, tambm contriburam para um menor

ndice tecnolgico da produo. O produtor, dono da empresa
agrcola, entrevistado, relatou que h dez anos trabalha com o
cultivo do abacaxi e que vende parte significativa da sua produo
fora do estado, revelou que os rgos fiscalizadores da profisso so
muito ausentes na regio, assim como assistncia tcnica. Sobre a
assistncia tcnica o agricultor revelou que ela praticamente no
existe, essa constatao condiz com a informao repassada pela
representante da ECOPLAN, onde segundo ela a mais de um ano
a empresa que faz a assistncia aos produtores do projeto no tem
o contrato renovado, deixando os agricultores sem esse importante
servio. Considerando que o a produo de abacaxi no Plo de
Fruticultura So Joo exclusivamente realizada por uma empresa
agrcola o ndice tecnolgico apresentado (0,788) satisfatrio,
contudo existem alguns pontos que podem ser melhorados, como
foi exposto acima, tanto no controle de plantas daninhas quanto na
colheita e ps colheita, afim de que o nvel tecnolgico do abacaxi
no APL So Joo seja de excelncia e sirva de referencia para outros
produtores.

Agronomia

1604

CONCLUSO
Conforme discutido acima, o ndice tecnolgico calculado para
abacaxicultura no Plo de Fruticultura Irrigado So Joo, foi de
0,788, valor considerado satisfatrio, uma vez que se encontra no
padro mais alto de tecnologia, segundo os critrios de classificao
tecnolgica utilizados. O fato de ter apenas um produtor, no
influenciou no ndice tecnolgico, pois o mesmo obteve uma
qualidade tecnolgica na produo considervel. A partir dessa
pesquisa outras sugestes de estudos na mesma localidade tornamse interessantes, como por exemplo, calcular o mesmo ndice para
culturas que apresentem uma maior diversidade de produtores, a
fim de calcular no somente o coeficiente tecnolgico da cultura
na regio, mas tambm as disparidades tecnolgicas entre os
agricultores e os fatores condicionantes para tal. Assim como
investigar quais os mecanismos de comercializao agrcola, alm

das condies socioeconmicas e expectativas futuras. Tambm fica

como contribuio para pesquisas futuras, avaliar quais os impactos
e resultados efetivos dessa poltica pblica sobre os agricultores e
sobre a produo de frutas na regio.

AGRADECIMENTOS
Agradecemos o apoio disponibilizado pelo Instituto Federal de
Educao, Cincia e Tecnologia do Tocantins (IFTO), e a todos que
cooperaram para o desenvolvimento da pesquisa.

REFERNCIAS
1. ARAJO, A.C.; KHAN, A.S.; SILVA, L.M.R.; ARAJO, L.V. ndice
tecnolgico e sazonalidade do maracuj no extremo sul da
Bahia. Disponvel: <http://www.sober.org.br/palestra/9/456.pdf>.
Acesso em: 24/02/2014.
2. CUNHA, G.A.P.; REINHARDT, D.H. Manejo de mudas de
abacaxi. Cruz das Almas: EMBRAPA, 2004. 105 p.
3. CUNHA, G.A.P.; REINHARDT, D.H.; MATOS, A.P.; SOUZA,
L.F.S.; SANCHES, N.F.; CABRAL, J.R.S.; ALMEIDA, O.A.;
Recomendaes Tcnicas para o Cultivo do Abacaxizeiro.
Circular tcnica n. 73. Cruz das Almas: EMBRAPA. 11 p. 2005.

1605

5. EMBRAPA, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria Mandioca e Fruticultura. Produo Brasileira de Abacaxi em
2012. Disponvel em: http://www.cnpmf.embrapa.br/planilhas/
Abacaxi_Brasil_2012.pdf. Visualizado: 27 de maio de 2014.
6. LEITE, R.R. de A.; CASTRO, A.M.G. de; SANTO, E. do E.
Demandas dos consumidores de abacaxi do Centro-Oeste.
Cadernos de Cincia & Tecnologia, Braslia, v. 20, n. 3, p. 495520, 2003.

Agronomia

4. CAMPOS, G.A.; SANTOS, D. Guia Tcnico: Maracuj. Coleo

como fazer. Palmas: fundao Universidade do Tocantins UNITINS, 12p. 2011.

7. MELETTI, L.M.M,; SAMPAIO, A.C.; RUGGIERO, C. Avanos na

fruticultura tropical no Brasil. Rev. Bras. Frutic., Jaboticabal SP, Volume Especial, E. 073-075, Outubro 2011.
8. MI. Ministrio de Integrao Nacional. Programa
Desenvolvimento da Agricultura Irrigada. Disponvel:
<http://www.mi.gov.br/programas/infraestruturahidrica/
index.asp?area=sih_desenvolvimento_irrigada> . Acesso em:
10/05/2012.
9. MIRANDA, E. A. de A. Inovaes tecnolgicas na viticultura
do submdio So Francisco. 2001. 199f. (Tese de Doutorado em
Economia) - UFPE - PIMES, Recife, 2001.
10. PRADO, M.H.S;. Apud SANTANA E.V.P;. RIBEIRO R.S;.
LEAL J.E.C;. SILVA D.M. Diagnstico tecnolgico do abacaxi
e do maracuj no Plo de Fruticultura Irrigado So Joo,
Porto Nacional-TO. Disponvel: <http://propi.ifto.edu.br/ocs/
index.php/jice/jice/paper/viewFile/5979/3122> Acesso em:
03/05/2014.

Agronomia

1606

11. PEREIRA, M.B.A.; SIEBENEICHLER, S.C.; LORENONI, R.;

ADORIAN, G.C.; SILVA, J.C, GARCIA, R.B.M; PEQUENO,
D.N.L.; SOUZA, C.M.; BRITO, R.F.F. Qualidade do fruto de
abacaxi comercializado pela cooperfruto - Miranorte - TO.
Rev. Bras. Frutic., Jaboticabal-SP, v. 31, n. 4, p. 1048-1053,
Dezembro 2009.
12. SEAGRO. Gesto Integrada Projeto Fruticultura Irrigada
So Joo. Porto Nacional-TO: Ecoplan Engenharia LTDA;
Outubro de 2012.
13. SILVA, C. R. L. Inovao tecnolgica e distribuio de
renda: impacto distributivo dos ganhos de produtividade
da agricultura brasileira. Instituto de Economia Agrcola.
Coleo Estudos Agrcolas 2, 1995. 244p.

Produo e qualidade da melancia

cultivada sob diferentes doses de
NPK fornecidas por adubo orgnico e
mineral
F. S. Oliveira Filho [Me]; W. B. Sousa F. H. F. Pereira [PQ];
J. E. Medeiros [Ma]1; F. H. D. Lacerda [A]1;

RESUMO

PALAVRAS-CHAVE: Citrullus lanatus, fertilizantes, esterco, nutrio mineral,

rendimento.

1
UFCG/CCTA / Campus Pombal, Rua Joo Leite, 517 - Centro - Pombal-PB: willama_bezerra@hotmail.com;
[PQ] Pesquisador | [Me] Mestre em Horticultura Tropical | [Ma] Mestra em Sistemas Agroindustriais
[A] Engenheiro Agrnomo

1607

Agronomia

O objetivo do trabalho foi avaliar o rendimento e a qualidade dos frutos

da melancieira cultivada sob diferentes doses de NPK fornecidas por
adubo mineral e orgnico. O experimento foi realizado em uma rea
localizada na Universidade Federal de Campina Grande (UFCG),
Campus Pombal - PB (6 48 16S e 37 49 15W), durante o perodo
de maio e julho de 2013. O delineamento foi em blocos ao acaso
com quatro repeties dispostos em esquema fatorial 3x5 onde, no
fator (A) foram alocadas diferentes concentraes de nutrientes N,
P e K (50, 100 e 150% da recomendao de NPK para melancieira) e
no fator (B) cinco propores de adubo mineral e orgnico (100/0,
75/25, 50/50, 25/75 e 0/100). A dose de NPK correspondente a 100%
foi de 120 kg ha-1 respectivamente para N, P e K. Foram avaliadas:
produo por planta, acidez titulvel, slidos solveis e razo entre
slidos solveis e acidez titulvel. Observou-se que a concentrao
de 150% de nutrientes foi mais efetiva no aumento de produtividade
nas propores de adubos mineral e orgnico de 75/25, 25/75 e 0/100
e a concentrao de 100 e 150% foram as mais efetivas no acmulo
de slidos solveis quando combinadas com as propores de adubo
mineral e orgnico de 75/25 e 50/50.

YIELD AND QUALITY OF MELON GROWN

UNDER DIFFERENT DOSES OF NPK
PROVIDED BY ORGANIC FERTILIZER AND
MINERAL
ABSTRACT

Agronomia

1608

The study aimed to was to assess the yield and fruit quality of
watermelon grown under different doses of NPK provided by
mineral and organic fertilizer. The experiment was taken place in an
area located at the Federal University of Campina Grande (UFCG),
Campus Pombal - PB (6 48 16 S and 37 49 15 W), during the
period from June to September 2013. The design was a randomized
block with four repetitions in a factorial 3x5 where the factor (A)
were allocated different concentrations of nutrients N, P and K (50,
100 and 150% of recommended NPK to watermelon) and factor
(B) five proportions of mineral and organic fertilizer (100/0, 75/25,
50/50, 25/75 and 0/100). The rate of NPK corresponding to 100% was
120 kg ha-1 respectively for N, P e K. Were evaluated: yield per plant,
titratable acidity, soluble solids and ratio soluble solids and titratable
acidity. It was observed that 150% of the concentration of nutrients
was more effective in increasing productivity in proportions of
organic and mineral fertilizers 75/25 to 25/75 and 0/100 and the
concentration of 100 and 150% were more effective accumulation
soluble solids when combined with the proportions of mineral and
organic fertilizer 75/25 and 50/50.
KEY-WORDS: Citrullus lanatus, fertilizers, manure, mineral nutrition, yield;

INTRODUO
O Brasil ocupa a quarta posio no ranking dos vinte maiores
produtores mundiais de melancia, porm, possui o menor rendimento
do grupo de pases que lideram a produo. (FAOSTAT, 2011). A
produo de melancia no Brasil no ano de 2012 foi de 2.079.547 t em
94.612 ha de rea colhida, o que corresponde a uma produtividade de
aproximadamente 21,97 t ha-1. A regio nordeste responsvel por
30,89% da produo nacional da fruta cujos estados que destacam
como maiores produtores so, respectivamente, Bahia e Rio Grande
do Norte e Cear. A Paraba esta entre os estados nordestinos com
menor rea colhida da fruta, 206 ha, e menor produo, 4.002 t ha-1,
ficando a frente apenas do estado de Alagoas que tem rea colhia de
82 ha e produo mdia de 2.200 t ha-1(IBGE, 2012).

A utilizao de esterco uma alternativa amplamente adotada para

o suprimento de nutrientes, principalmente nitrognio e fsforo,
em reas de agricultura familiar na regio semirida e agreste do
Nordeste do Brasil (MENEZES e SALCEDO, 2007). H indicaes
na literatura sobre doses de esterco de gado para serem utilizadas
na cultura da melancieira. Entretanto, nestes trabalhos no foram

1609

Agronomia

A prtica da adubao contribui com uma parcela significativa

para o incremento da produtividade e rentabilidade da lavoura,
sendo necessrio um manejo adequado dos fertilizantes a fim de
aperfeioar os custos de produo (NOBRE, 2007). A cultura da
melancia, a exemplo de outras olecolas tem, na nutrio mineral,
um dos fatores que contribuem diretamente na produtividade e
na qualidade dos frutos (BARROS et al., 2012). Grande parte dos
agricultores lana mo da adubao mineral industrializada para o
fornecimento de nutrientes para as culturas, contudo, essa prtica
alm de aumentar os custos de produo tem trago efeitos indesejvel
ao ambiente como, por exemplo, poluio de reservatrios e cursos
de gua e salinizao dos solos em regies semiridas. No entanto, o
uso racional de insumos e recursos naturais, visando o aumento da
produo agrcola, constituem os dois pilares para uma agricultura
ambiental e economicamente vivel, garantindo a sustentabilidade
dos agro ecossistemas (FAQUIN et al. 2007).

demonstrados os efeitos da adubao orgnica na produo da

melancieira para justificar essas indicaes (LEO et al., 2008).
O objetivo do trabalho foi avaliar a influencia da adubao com
doses crescentes de NPK aplicadas via fertilizante orgnico e mineral
em diferentes combinaes nos componentes de produo e de
qualidade de frutos de melancia no semirido paraibano.

MATERIAIS E MTODOS
O experimento foi conduzido no perodo de junho a setembro de
2013 em uma rea localizada no Centro de Cincias e Tecnologia
Agroalimentar da Universidade Federal de Campina Grande (CCTA/
UFCG), situada no municpio de Pombal, estado da Paraba, cujas
caractersticas qumicas do solo esto descritas na Tabela 1. Foram
utilizadas sementes comerciais de melancia da variedade Olmpia,
cultivar Crimson Sweet. O preparo do solo, demais tratos culturais
e controle fitossanitrios foram realizados de acordo com as
necessidades e recomendaes para a cultura da melancia (PUIATTI
e SILVA, 2003).
1610

Tabela 1: Caractersticas qumicas do solo na camada de 0-20 cm de

profundidade da rea experimental
Prof. Ph

P
K+ Na+ Ca2+ Mg2+ Al3+ H++Al3+ SB CTC V PST
mg
---------------------cmolc dm-3---------------------% %
Cm H2O
dm-3
0-20 7,0 697 0,39 0,007 5,4 2,1 0,0
0,0
8,0 8,0 100 <1

Agronomia

P, K, Na: Extrator Mehlich 1; Al, Ca, Mg: Extrator KCl 1M; SB = Ca+2+Mg+2+K++Na+; H + Al: Extrator Acetato de
Clcio 0,5 M, pH 7,0; CTC = SB+H++Al+3; M.O.: Digesto mida Walkley-Black; PST = Percentagem de Sdio Trocvel.

Os tratamentos foram constitudos de 3 porcentagens (50, 100 e

150%) das doses de N, P205 e K20 recomendadas por Cavalcanti et
al. (2008) para melancieira fornecidas via fertilizantes orgnicos
e minerais em diferentes propores (0:100, 75:25, 50:50 25:75 e
100:0). A quantidade dos macros nutrientes, fsforo e potssio,
recomendam para cultura da melancia (Crimson Sweet) foi definida
em funo da anlise do solo, cujo valor observado para ambos foi
o mesma (120 Kg ha-1). A Quantidade de nitrognio recomendada
para cultura foi de 120 Kg ha-1.

As fontes de fertilizantes minerais utilizadas foram o MAP (62% de

P2O5) e 12% de N, Ureia (45% de N) e KCl (60% de K2O). A fonte
de adubo orgnico utilizada foi o esterco de gado leiteiro cujos
teores de nitrognio, fsforo e potssio esto dispostos na Tabela
2. A quantidade de fertilizante orgnico (esterco de gado leiteiro),
referente a 100% da recomendao de NPK, foi definida em funo
dos teores N-Total, P (P2O5) e K (K2O) presentes na matria seca do
material e a partir desse foi calculado as quantidades para as demais
porcentagens correspondentes aos respectivos tratamentos.
Tabela 2: Caractersticas qumicas do esterco de gado leiteiro
M.S.
N
P2O5
K2O
-------------------------------------------dag dm-3---------------------------------------88
10,8
0,36
1,2
Nitrognio: Destilao - titulao (Kjeldahl); Fsforo: Espectrofotometria com azul de molibdnio; Potssio:
Fotometria de Chama.

Foram avaliadas as seguintes variveis: produo total de frutos,

slidos solveis (SS), acidez titulvel (AT), razo SS/AT. Os dados
foram submetidos a analise de varincia, e as mdias comparadas
pelo teste de Tukey, a 5% de probabilidades, foram realizadas o
desdobramento das interaes dos fatores quando significativo.
Utilizou-se o software SAEG, Verso 9.1.

RESULTADOS E DISCUSSO
Tratando da produo total de melancia por hectare (Kg ha-1)

1611

Agronomia

Para os clculos referente quantidade de esterco utilizou-se a

expresso proposta por Furtini Neto et al. (2001) onde, aps calculada
a quantidade de adubo orgnico em funo dos macro nutrientes N,
P e K individualmente procedeu-se com o calculo da mdia, cujo
valor foi definido como 100% da recomendao. As quantidades de
esterco em funo dos teores dos macros nutrientes observados nesse
material foram de 5.263, 87.719 e 13.158 Kg ha1 respectivamente
para os teores de N, P e K e cuja mdia foi de 36.000 Kg ha1. O esterco
foi incorporado ao solo 15 dias antes do transplanto e os fertilizantes
minerais foram aplicados via fertirrigao e parcelados ao longo do
ciclo da cultura.

pde-se observar que houve interao significativa entre os fatores

concentrao de nutrientes e proporo de adubo (p.<0,01) para
essa varivel (figura 1). Ao realizar o desdobramento da interao
dos fatores de estudo, foi observado maior produo estimada
(62.083 Kg ha-1) nos tratamentos submetidos maior concentrao
de nutrientes (150%) quando aplicados na proporo 75/25 (mineral/
orgnico) que foi estatisticamente diferente das demais concentraes
(Figura 1A). A adubao somente com esterco (0/100) proporcionou
uma produo de 57.500 e 56.858Kg ha-1respectivamente para as
concentraes 100 e 150%, que no se diferenciaram estatisticamente
(p <0,05). Para concentrao 100% as propores 50/50 e 0/100 foram
as que proporcionaram as maiores produes (56.666 e 57.500Kg
ha-1) respectivamente (figura 1B), e que, quando comparadas com
as mesmas propores, na concentrao 150%, verificou-se que a
proporo 50/50 foi estatisticamente superior e a 0/100 no diferiu
significativamente (p.<0,05) (Figura 1A).
Figura 1: Produo total em Kg ha-1 (A e B) de frutos de melancia
em funo de diferentes concentraes e propores de nutrientes
aplicados via fertilizantes orgnicos e minerais
1612

Agronomia

Mdias seguidas da mesma letra, no diferem entre si, pelo teste de Tukey, ao nvel de 5% de probabilidade.

Acredita-se que a maior disponibilidade de nutrientes fornecidos

pelo adubo orgnico devido possveis diminuies de perdas por
volatilizao, lixiviao ou imobilizao, pode ter contribudo para
as maiores produes de melancia nos tratamentos com maiores
propores de esterco de gado, pois segundo Pires e Junqueira
(2001) a adubao orgnica alm de importante fonte de nutrientes,
especialmente N, P, S e micronutrientes, a nica forma de
armazenamento de N que no volatiliza e, ainda, responsvel por
80% do fsforo total encontrado no solo.

No foi identificado efeito significativo para acidez titulvel e a

razo entre slidos solveis e acidez titulvel (SS/AT) em funo dos
tratamentos avaliados (p. >0,05) (Tabela 3).
Tabela 3: Anlise de varincia para acidez titulvel e entre slidos
solveis totais e acidez titulvel (SS/AT) em polpa de melancia
Variveis1
Causa de Variao
Blocos
Proporo
Concentrao
Interao (P x C)
Resduo
Total
CV(%)

GL
3
4
2
8
42
59

SS
SS/AT
---------------------F-----------------------0,46ns
0,49ns
1,04ns
2,40ns
0,40ns
0,61ns
1,23ns
1,05ns
19,52
29,00

Houve interao significativa entre a concentrao de nutrientes

e as diferentes combinaes de adubos (p.<0,05) apenas para
varivel slidos solveis (SS) (Figura 2). Verificou-se o maior teor
de SS (9,12%) com a concentrao 100% de N, P e K, aplicada na
combinao 50/50 (mineral/orgnico), o qual foi estatisticamente
igual ao teor encontrado para concentrao 150% (8,12%) e diferente
dos 6,35% observado para concentrao 50% (p.<0,05) (Figura 2A).
Os valores de SS observados ficaram abaixo do teor mnimo de SS
aceito segundo a literatura que de 10% (BARROS et al., 2012).

1613

Agronomia

Figura 2: Slidos solveis (A e B) em frutos de melancia em funo

de diferentes concentraes e propores de nutrientes aplicados via
fertilizantes orgnicos e minerais

Mdias seguidas da mesma letra, no diferem entre si, pelo teste de Tukey, ao nvel de 5% de probabilidade.

A adubao somente com esterco de gado favoreceu ao maior

acmulo de SS em frutos de melancia nas diferentes concentraes

de nutrientes quando comparada com adubao apenas com adubos
minerais, onde para as concentraes 50, 100 e 150% o incremento
foi de 18,6; 13,3 e 1,2% respectivamente.

CONCLUSO
A metodologia proposta, no presente trabalho, para quantificar
o esterco a ser utilizado nas diferentes combinaes com adubos
minerais, proporcionou bons resultados, mostrando que existe a
possibilidade da adoo dessa prtica em nvel local.

AGRADECIMENTOS
Ao IFPB Campus Sousa pela receptividade, acolhida e apoio. Aos
professores pelas valiosas discurses e sugestes. Aos colegas de
equipe pelo estimulo.

REFERNCIAS
1614

1. BARROS, M. M. et al. 2012. Produo e qualidade da melancia

submetida a adubao nitrogenada. R. Bras. Eng. Agric.
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Agronomia

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Ambiental. v.11, p. 361-367.
9. NOBRE, J. G. A. 2007. Respostas da mamona irrigao e
aplicao de potssio em argissolo vermelho-amarelo.
Fortaleza. UFC. 75p. (Dissertao mestrado).
10. PIRES, J. F.; JUNQUEIRA, A. M. R. 2001. Impacto da adubao
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Horticultura Brasileira. v. 19, p. 195.
11. PUIATTI, M.; SILVA, D. J. H. 2005. Cultura da melancia. In:
FONTES, P. C. R. (Ed.) Olericultura: teoria e prtica. Viosa
(MG). p. 385-406.

Agronomia

1615

RESPOSTA DO FEIJO-CAUPI IRRIGAO

NA REGIO DOS COCAIS - MARANHO
E. B. Santos [IC]; J. A. Santos1; Y. N. Medeiros; K. F. Almeida;
C. L. Sousa; W. L. Castro Jnior[PQ]; A. D. Brito2;

RESUMO
O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento da produo
do feijo-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.), cultivar BR 17
Gurguia, cultivado sob diferentes lminas de irrigao, na Regio
dos Cocais, MA. Os tratamentos foram constitudos por cinco lminas
de irrigao (L1 = 125%; L2 = 100%; L3 = 70%; L4 = 40% e L5 =
20% ETc), estimadas pelo mtodo Penman-Monteith. A irrigao foi
conduzida por meio do sistema de irrigao por asperso em linha
(Line Source Sprinkler System) proposto por Hanks et al (1976).
A proditividade de gros alcanada pela cultivar BR 17 Gurguia nas
condies edafoclimticas da regio dos cocais, MA, teve o seguinte
comportamento 1.134,48 kg ha-1; 1.902,35 kg ha-1; 1.349,85 kg ha-1
1.050,56 kg ha-1; 1.126,09 kg ha-1 com as respectivas lminas de
irrigao somadas precipitao ocorrida no perodo.

1617

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Lminas de Irrigao, Feijo-caupi, Produtividade.

Instituto Federal do Maranho - IFMA / Campus Cod: ednaldo.bs10@hotmail.com;

Instituto Federal do Maranho - IFMA / Campus Cod: wadycastro@ifma.edu.br;

1
2

ANSWER COWPEA THE IRRIGATION IN THE

REGION OF COCAIS - MARANHO
ABSTRACT
The objective of this study was to evaluate the behavior of the
production of cowpea (Vigna unguiculata (L.) Walp.), Cultivar BR 17
Gurguia, grown under different blades irrigation in Region Cocais,
MA. The treatments consisted of five irrigation levels (L1 = 125%; L4
and L5 = 40% = 20% ETc L2 = 100%; L3 = 70%), estimated by the
Penman-Monteith method. Irrigation was carried out through the
sprinkler system online proposed by Hanks et al (1976).
The grain yield achieved by cultivar BR 17 Gurguia at conditions
edaphoclimatic in the area of Cocais, MA, was as follows 1134.48 kg
ha-1; 1902.35 kg ha-1; 1349.85 kg ha-1; 1050.56 kg ha-1; 1126.09 kg ha-1
with their respective blades of irrigation. Added the precipitation
that occurred in the period.
KEY-WORDS: Blades Irrigation, cowpea, Productivity.

Agronomia

1618

INTRODUO
O feijo-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.) uma cultura de
origem africana. A qual foi introduzida no Brasil na segunda metade
do sculo XVI pelos colonizadores portugueses no Estado da Bahia
(FREIRE FILHO, 1988). No Brasil o feijo-caupi conhecido por
vrios nomes vulgares, a saber: feijo-de-macar ou de macaa,
feijo-de-corda, feijo-da-colnia, feijo-de- praia, feijo-de-estrada,
feijo mido, feijo-catador, feijo-gurutuba e feijo-fradinho
(FREIRE FILHO et al, 1983; FREIRE FILHO et al, 2005).

Segundo Figueiredo et al (2009), a produo mundial de feijo

advm do cultivo dos gneros Phaseolus e Vigna, sendo que o ltimo
envolve as diferentes cultivares de feijo-caupi. De acordo com a
FAO apud Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento
(SEAB) (2013), a produo mundial mdia no perodo de 2005 a 2011
foi de 21,9 milhes de toneladas. Considerando-se a metodologia da
FAO, a produo mundial mdia de feijo-caupi, 2007 a 2011, foi de
5,6 milhes de toneladas, destacando-se como principais produtores
Nigria, Nger e Burkina Faso.
De acordo com Freire Filho et al (2005), o feijo-caupi tem o seu potencial
gentico pouco explorado. A expectativa que sua produo de gros
ultrapasse 6 toneladas ha-1. No entanto, h de se reconhecer que para

1619

Agronomia

Segundo Medeiros et al (2009), o feijo-caupi apresenta-se como

uma cultura de expressiva importncia socioeconmica para o pas,
principalmente para as regies Norte e Nordeste do Brasil, sendo a
principal fonte de protena vegetal de baixo custo para a alimentao
da populao de menor poder aquisitivo. De acordo com Freire Filho
et al (2005), isso se deve ao fato do feijo-caupi ser possuidor de uma
enorme variabilidade gentica que o torna verstil, podendo ser
orientado para vrias finalidades agrcolas e em diversos sistemas de
produo. Conta tambm com grande plasticidade, adequando-se
bem a diferentes condies ambientais, e tem uma ampla capacidade
de fixao de nitrognio atmosfrico, por meio da simbiose com
bactrias do gnero Rhizobium. Em virtude dessas caractersticas,
uma espcie de grande importncia atual e estratgica.

chegar a esse nvel de produtividade necessrio mais investimento

em pesquisas na cultura. Em condies experimentais Bezerra (1997)
obteve produtividade de gros secos acima de 3 t ha-1. Castro Jnior
(2012), analisando diferentes tecnologias de irrigao na produo de
feijo-caupi na regio dos cocais, MA, obteve produtividade de 3.266,7
kg ha-1, utilizando o irrgrafo, recente tecnologia de manejo da irrigao
que se baseia na determinao do teor de gua no solo.
Locatelli et al (2012), avaliando os componentes de produo e
a eficincia do uso da gua para as cultivares BRS Novaera , BRS
Guariba e BRS Paje no cerrado de Roraima, determinaram que
a massa de cem gros para as cultivares Novaera e Guariba foram
influenciadas pelas lminas de gua, ajustando-se ao modelo de
regresso polinomial linear decrescente. Enquanto que a cultivar
Paje no sofreu influncia. O que sugere a versatilidade do feijocaupi aos mais diversos sistemas de manejo, bem como sua alta
variabilidade gentica.

Agronomia

1620

A irrigao uma tcnica que visa proporcionar cultura quantidade

suficiente de gua para o sue timo crescimento e desenvolvimento.
Oliveira et al (2012), analisando o crescimento e rendimento de gros
do feijo-caupi em funo de nveis de irrigao, determinaram que
o incremento de lminas de irrigao, afeta de maneira polinomial
quadrtica as variveis produtivas da cultura do feijo-caupi. Ou
seja, existe uma lmina tima de irrigao que a partir da qual a
produo decai, sendo desvantajoso economicamente ao produtor a
aplicao de lminas de gua superiores.
Aliada ao potencial gentico da cultura, a gua ao longo da histria
da humanidade tem se apresentado como um fator determinante da
produo agrcola e cada vez mais vem se tornado um recurso natural
de difcil obteno e manuteno. Tornando-se evidente a preocupao
dos pesquisadores contemporneos com o uso racional desse recurso.
Dessa forma, o objetivo desse trabalho foi avaliar o comportamento
da produo do feijo-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.) cultivado
sob diferentes lminas de irrigao, na Regio dos Cocais - Maranho.
A fim de se determinar a lmina de irrigao que propicie a maior
produtividade de gros com o menor uso de gua.

METERIAIS E MTODOS
O experimento foi conduzido no campo experimental do Instituto
Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Maranho, Campus
Cod, MA, com coordenadas geogrficas de 4 26 51 S, 43 52 57 O
e altitude de 48 m. Com a cultura do feijo-caupi (Vigna unguiculata
(L.) Walp.), cultivar BR 17 Gurguia, pertencente Classe Cores,
Sub-classe Sempre Verde, de porte semi-enramador, ciclo de 70 a
80 dias e produtividade de gros esperada de 2.000 kg ha-1 (FREIRE
FILHO et al., 2005), entre dezembro de 2013 e abril de 2014. O clima
da regio dos cocais maranhense, onde o experimento foi realizado
, segundo a classificao de Kppen, do tipo Aw-megatrmico com
inverno seco.
No preparo do solo foi realizada uma gradagem leve, incorporando
ao solo as plantas existentes na rea, e oito dias antes do plantio
procedeu-se com uma capina manual, deixando-se as plantas
acamadas sobre o solo.

A semeadura foi realizada com o auxlio de uma plantadeira manual

tipo matraca com dois tambores, deixando cair quatro sementes por
cova, com uma densidade de dez plantas m-1 linear e espaamento de
0,60 m entre fileiras. Foram aplicadas 20g por cova de P2O5 na forma

1621

Agronomia

Para a irrigao da cultura foi instalado o sistema de irrigao

por asperso em linha (Line Source Sprinkler System), conforme
metodologia proposta por Hanks et al. (1976). As lminas de irrigao
foram medidas com a utilizao de 112 coletores instalados nas faixas
irrigadas, distribudos em quatorze linhas paralelas aos aspersores e
espaados dois metros ente si (Figura 1A). Os tratamentos foram
constitudos por cinco lminas de irrigao (17,63; 14,1; 9,87; 5,64 e
2,82 mm), calculadas com base na reposio da evapotranspirao
da cultura (ETc) local, (L1 = 125%; L2 = 100%; L3 = 70%; L4 =
40% e L5 = 20% ETc), estimadas pelo mtodo Penman-Monteith,
mediante a obteno dos dados meteorolgicos da regio por meio
de uma estao meteorolgica automtica instalada prximo a rea
experimental (Figura 1B), somando-se precipitao pluviomtrica
ocorrida no perodo (436,80 mm).

de superfosfato simples e 20g por cova de K2O na forma de cloreto de

potssio na adubao de plantio (Figura 1C). At o estabelecimento
completo da cultura manteve-se a irrigao sem manejo de lminas.
Segundo Carvalho (2013), essa prtica proporciona a instalao da
cultura de forma homognea.
O delineamento experimental foi em blocos casualizados subdividido
em cinco parcelas com quatro repeties, cada parcela dispunha de
uma rea de 7,2 m (1,2 m x 6,0 m), compostas por trs fileiras de
plantas. A rea til da parcela constou de 4 metros da fileira central,
excluindo-se 1 metro em cada extremidade.
A colheita foi realizada de uma nica vez, 80 dias aps a semeadura,
quando as vagens apresentavam-se intumescidas e passavam por
uma leve mudana de tonalidade, provavelmente devido alta
pluviosidade no perodo (Figura 1D). Ao final do processo de colheita
procedeu-se com a mensurao das variveis de produo, a saber:
Altura mdia de plantas, (AP), nmero mdio de vagens por planta
(NVP), nmero mdio de gros por vagem (NGV), comprimento
mdio de vagem (CV) e produtividade mdia de gros [PG].
1622

A varivel altura mdia de planta foi obtida por meio da mdia

aritmtica dos valores de todas as plantas coletadas da rea til da
parcela. Cortada rente ao solo a planta de feijo-caupi foi medida at
seu pice com o auxlio de uma fita mtrica.

Agronomia

A mdia aritmtica do nmero de vagens por planta foi obtida

atravs da diviso do somatrio de todas as vagens coletadas pelo
nmero de plantas da parcela til do experimento.
Nmero mdio de gros por vagem. Aps a colheita de todas as vagens
da rea til da parcela, procedeu-se com a debulha e contagem dos
gros. Obteve-se a mdia aritmtica com a diviso do somatrio dos
gros de feijo-caupi pela quantidade de vagens colhidas.
O comprimento mdio das vagens. Com o uso de rgua graduada
mediu-se todas as vagens colhidas da rea til da parcela experimental
de forma a permitir o clculo da mdia aritmtica (Figura 1E).
Produtividade mdia de gros. Essa varivel foi obtida a partir da

massa dos gros colhidos na rea til da parcela experimental,

transformada em kg ha-1. Conforme Brasil (2009) corrigiu-se a
umidade dos gros para 13% utilizando-se o mtodo da estufa a 105
(Figura 1F).
Os dados foram submetidos anlise de varincia pelo teste F ao
nvel de 5% de probabilidade.

Figura 1B: Estao meteorolgica.

Figura 1C: Plantio do feijo- caupi e adubao.

Figura 1D: Colheita do feijo-caupi.

Figura 1E: Medio das vagens.

Figura 1F: Correo da umidade.

RESULTADOS E DISCUSSO
Dentre os fatores que podem interferir nas variveis produtivas do
feijo-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp), assume posio de destaque,
alm do balano hdrico, a temperatura. A pesar das condies
adversas provocadas pela alta pluviosidade calhada no perodo, a
temperatura manteve-se apropriada ao cultivo da leguminosa em
questo, apresentando as mdias mxima e mnima em torno de 33,80

1623

Agronomia

Figura 1A: Coletores para captao de lmina de

irrigao.

C e 22,52 C respectivamente. Encontrando-se, portanto, na faixa de

temperatura recomendada por (OLIVEIRA; CARVALHO, 2008;
PINHO et al., 2005 apud CRAVO et al., 2009) que compreende entre
19 C a 34 C. Fator que contribuiu positivamente para a manuteno
do ciclo normal da cultivar BR 17 Gurguia com durao de at 80 dias
aps o plantio. Sendo uma caracterstica da regio dos cocais, MA,
temperaturas elevadas mesmo no perodo chuvoso.
As Figuras 2A e 2B apresentam respectivamente irrigao aplicada
com diferenciao de lmina de gua (L1=125%; L2 = 100%; L3 =
70%; L4 = 40% e L5 = 20% ETc) e a precipitao pluviomtrica (436,80
mm), ocorrida durante todo o perodo de execuo da fase de campo
do experimento com o feijo-caupi. Observando a figura 2A podemos
analisar que a diferenciao de tratamento durou um perodo
correspondente ao primeiro estdio de desenvolvimento da cultura
do feijo-caupi (V. unguiculata (L.) Walp), o qual apresentava uma
cobertura do solo em torno de 10% de sua superfcie. (OLIVEIRA e
RAMOS, 2008 apud CASTRO JNIOR, 2012). Data em que a irrigao
foi suspensa por ocasio das constantes chuvas na regio.
1624

Agronomia

Figura 2A: Lmina de irrigao, durante a diferenciao dos tratamentos.

Figura 2B: Precipitao pluviomtrica ocorrida no perodo.

A anlise de varincia realizada com as variveis de produo do

feijo-caupi (Tabela 1), no apresentou diferena significativa,
exceto para a varivel nmero mdio de vagens por planta. Porm
esse resultado no impactou positivamente na produtividade de
gros entre os tratamentos. Resultado que sugere que at a fase
de desenvolvimento vegetativo da cultura do feijo-caupi (Vigna
unguiculata (L.) Walp), a diferenciao de lminas de irrigao no
permitiu diferena significativa na produtividade de gros.
Tabela 1: Variveis produtivas do Feijo-Caupi sob diferentes lminas
de irrigao na regio dos Cocais, Maranho.
Tratamentos

AP (m)

NVP (cm)

T1

1,65

ns

8,37 a

T2

1,56ns

9,66 a

T3

1,39ns

7,46 a

T4

1,35

6,21 a

T5

1,76ns

ns

6,04 ab

NGV
ns
9,59
ns
14,34
ns
13,99
ns
12,27
ns
13,38

CV (cm)
15,08ns
15,27ns
14,89ns
14,34ns
14,04ns

ns indica resultado no significativo pelo teste F. Mdias seguidas de letras iguais no diferem entre si, pelo teste de
Tukey (P0,05) e mdia com letra distinta possui diferena significativa pelo teste Tukey (P0,05), porm com forte
carga das demais mdias.

Admite-se que a produtividade de gros do feijo-caupi, tenha sido

prejudicada pelo excesso hdrico ocorrido no perodo de cultivo, o
que ocasionou o mximo crescimento vegetativo da cultura e uma
alta competio por luz entre as plantas. importante ressaltar que
mesmo no atingindo a mxima produo, a cultivar BR 17 Gurguia
respondeu bem ao manejo, haja vista, que sua produtividade mdia
de gros esperada de 2.000 kg ha-1 (FEIRE FILHO, 2005).

1625

Agronomia

O comportamento da produo de gros da cultura do feijo-caupi (V.

unguiculata (L.) Walp), sob irrigao, nas condies edafoclimticas
da regio dos cocais, MA, apresentou os seguintes valores: 1.134,48
kg ha-1; 1.902,35 kg ha-1; 1.349,85 kg ha-1; 1.050,56 kg ha-1; 1.126,09
kg ha-1 com as respectivas lminas de irrigao L1 = 125%; L2 =
100%; L3 = 70%; L4 = 40% e L5 = 20% ETc. O exposto nos leva a
inferir uma economia no uso da gua na ordem de 23,75%, para o
ciclo da cultura com 80 dias de durao. O que proporciona uma
reduo significativa no custo final de produo.

CONCLUSO
At a fase de desenvolvimento vegetativo da cultura, a diferenciao
de lmina de irrigao no influencia significativamente a
produtividade de gros.
O excesso hdrico ocasiona o mximo crescimento vegetativo da
cultura do feijo-caupi e reduo na produo de gros.

REFERNCIAS
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Agronomia

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1627

Agronomia

11. HANKS, R.J.; KELLER, J.; RASMUSSEN, V.P.; WILSON, G.D.

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bitstream/doc/965440/1/TRPOSTER02201.pdf>. Acesso em: 18
de dez. 2013.

Agronomia

1628

SISTEMAS DE PRODUO E TRABALHO NA

AGRICULTURA FAMILIAR: EXPERINCIA EM
PROPRIEDADE RURAL NO PDS ESPERANA ANAP/PA
T. N. Alves [IC]1; D. C. da C. Corra [IC]2; C. P. Ferreira [PQ]3;

RESUMO

A partir da experincia pode-se ter melhor compreenso do trabalho

do homem do campo e das relaes que estes estabelecem com a
natureza. Observou-se que, a localidade tem grande potencial para
desenvolvimento socioeconmico e ambiental.
PALAVRAS-CHAVE: Agricultura familiar; vivncia; sustentabilidade.

Instituto Federal de Educao Cincia e Tecnologia do Par - IFPA / Campus Castanhal;

1
thatinepomuce@hotmail.com; 2 darnenacaroline@hotmail.com; 3 cicero.ferreira@ifpa.edu.br
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

1, 2 e 3

1629

Agronomia

Para formao de profissionais capacitados dentro das cincias

agrrias, de fundamental importncia que o educando passe por um
momento de imerso no meio rural, tornando-o capaz de levantar
questionamentos iniciais sobre a realidade rural e os processos
produtivos relacionados. Dessa forma, o Instituto Federal do Par
/ Campus Castanhal, atravs do primeiro estgio Supervisionado,
tendo como eixo norteador Meio biofsico amaznico e o homem.
ofereceu aos discentes do 3 semestre do curso de agronomia, um
momento de vivncia em propriedades agrcolas, Esta experincia
foi desenvolvida em um estabelecimento de assentados da reforma
agrria do Projeto de Desenvolvimento Sustentvel PDS Esperana
no municpio de Anap-Par, e teve como objetivo analisar o
manejo da agrobiodiversidade local e sua influncia na manuteno
da sustentabilidade do sistema produtivo, alm de descrever a
agricultura praticada, no que diz respeito organizao para a
produo, tipos de cultivo e formas de manejo.

PRODUCTION SYSTEMS WORK IN

AGRICULTURE AND FAMILY EXPERIENCE IN
RURAL PROPERTY IN PDS HOPE - ANAP/ PA
ABSTRACT

1630

For formation of professionals trained in agricultural science, is of

fundamental importance that the student pass for a moment soaking
in rural areas, making it capable of raising early questions about the
rural reality and related processes. Thus, the Federal Institute of Para
- Campus Castlebay, through the first stage Supervised, whose axis
guiding middle biophysical, and man Amazonian .Offered to the
students of the 3rd semester of agronomy, a moment of experience
in farms, this experiment was conducted in an established agrarian
reform settlers of the Sustainable Development Project - PDS Anap
Hope the city of Para, and had as analyze the management of local
agro-biodiversity and its influence in maintaining the sustainability
of the production system, and describe the practiced, with regard
to the organization for production, types of cultivation and
management. Experience we can have better understanding of the
work of the peasant and the relationships they establish with nature.
It was observed that the location has great potential for socioeconomic and environmental develop.

Agronomia

KEY-WORDS: Family farming; Experience; Sustainability

INTRODUO
O projeto de Desenvolvimento Sustentvel (PDS) Esperana, foi
criado atravs da Portaria do INCRA de n 39 de 13 de novembro de
2002, no municpio de Anap-PA. Este modelo de projeto caracterizase por ser um assentamento rural dotado de um conjunto de normas,
regras e diretrizes formatadas em um plano de utilizao referentes
ao desenvolvimento sustentvel da localidade, tendo interesse social
e ecolgico para a Amaznia, especificamente para as populaes
que trabalham com base na agricultura familiar, desenvolvendo
atividades de baixos impactos ambientais visando preservao dos
recursos naturais (TOURNEAU; BURSZTYN, 2010). De acordo com
Kawami e Ribas (2009), um projeto de desenvolvimento sustentvel
objetiva principalmente promover a interao homem natureza de
forma que se tenha uma explorao consciente dos recursos naturais
e que se promova a sustentabilidade do sistema, e tambm alcance a
segurana alimentar.

Com a disseminao global da agricultura moderna, foram

geradas diversas transformaes socioambientais que impactaram
ecossistemas naturais e agroecossistemas, levando a perdas
significativas da diversidade biolgica (AMOROSO, 2007). Dessa
forma, o estudo da conservao da agrobiodiversidade torna-se

1631

Agronomia

Esta formatao de assentamento tem um valor mpar frente ao atual

modelo de desenvolvimento agrcola, vinculado essencialmente a
finalidades econmicas que tem causado fortes impactos sociais e
ambientais, visto que as consequncias desse padro so desastrosas
e se mostram de diversas formas, tais como: perda acelerada da
biodiversidade, contaminao dos solos e da gua, desmatamento
e queimadas, xodo de populaes rurais e desestruturao de
arranjos produtivos locais. A expanso dos monocultivos o
principal fator responsvel pela perda da agrobiodiversidade, e est
relaciona-se diretamente com processo socioeconmico de queda de
qualidade de vida, como fome, misria insegurana alimentar, uso
inadequado dos recursos naturais, a destruio da biodiversidade e
dos ecossistemas naturais e a desestruturao cultural de populaes
tradicionais (MACHADO et al., 2008).

uma das ferramentas importantes para a sustentabilidade e fixao

do homem no campo, sendo a caracterstica fundamental para
sua manuteno e sobrevivncia, para que assim sejam mantidos
os processos culturais, os conhecimentos, as prticas e inovaes
agrcolas, desenvolvidas e compartilhadas pelos agricultores como
os do PDS-Esperana.
Portanto, a construo dos agroecossistemas e o manejo da
diversidade gentica de plantas dependero de uma constante
interao homem-ambiente, sabendo que, a aproximao integrada
da conservao e a utilizao da agrobiodiversidade, como um
enfoque agroecolgico, um componente chave das polticas
voltadas para a agricultura sustentvel, assim, os sistemas de
produo diversificados promovem o manejo da biodiversidade
constituindo-se de uma importante ferramenta para o manejo e
desenho de agroecossistemas sustentveis, indicando um caminho
a ser percorrido pela agricultura familiar na Amaznia (MACHADO
et al., 2008 ).

Agronomia

1632

Um exemplo prtico de conservao da agrobiodiversidade

em propriedades agrcolas familiares a diversificao de seus
processos produtivos, como os das espcies vegetais cultivadas e de
animais no sistema de criao, que alm de aumentar a produo
do estabelecimento, potencializam a formao de banco de
germoplasma e a produo de sementes e mudas (BIASSIO, 2011).
Dessa forma, as intervenes humanas como as diferentes prticas
de manejo dos agroecossistemas, os saberes e os conhecimentos
agrcolas tradicionais e cientficos so tambm fundamentais para a
compreenso da agrobiodiversidade.
Neste contexto, a formao dos educandos dentro das cincias
agrrias, de fundamental importncia para que os futuros
profissionais passem por um momento de imerso no meio rural,
permitindo um primeiro contato com o campo, tornando-o capaz
de levantar questionamentos iniciais sobre a realidade rural e os
processos produtivos relacionados. Assim uma das alternativas
para inserir os estudantes no contexto agrcola de forma prtica,
permitindo a interao entre discentes e produtores rurais e a

troca de conhecimentos entre os atores, o estgio de vivncia

em propriedades rurais, que, alm de possibilitar a insero no
ambiente agrrio, amplia o tradicional modelo de educao agrcola,
constituindo-se uma forma de ensino diferenciada.
A partir do I estgio de vivncia oferecido pelo Instituto Federal do
Par / Campus Castanhal, realizado no PDS-Esperana, este trabalho
teve por objetivo identificar as principais fortalezas e fragilidades do
estabelecimento agrcola vivenciado, que influenciam na conservao
da agrobiodiversidade e na construo da sustentabilidade do
sistema, de maneira a identificar o sistema produtivo do local.
Este estudo baseou-se na anlise das caractersticas do manejo do
agroecossistema, da produo, organizao e do trabalho agrcola; de
forma a identificar as influncias que este sistema produtivo exerce
sobre a manuteno da sustentabilidade local e da propriedade.

MATERIAIS E MTODOS

O primeiro momento do estgio ocorreu no Campus do IFPA /

Castanhal, e contou com a capacitao onde foi apresentado aos

1633

Agronomia

O curso de agronomia do Instituto Federal do Par / Campus /

Castanhal ofereceu a 35 alunos do 3 semestre do curso, no perodo
de 01 a 13 de agosto de 2011 a disciplina de estgio supervisionado
I (com carga horria de 100h) de acordo com o eixo temtico
Meio biofsico amaznico e o homem, correspondendo a um
momento imerso no meio rural na modalidade de vivncia em
estabelecimentos agrcolas, objetivando integrar o acadmico
realidade agrria, pela convivncia com produtores e comunidades
rurais, Para permitir ao educando ter o primeiro contato com a
agropecuria e, consequentemente, levantar questionamentos
iniciais sobre a realidade rural (social e econmica) e os processos
produtivos, que devero ser amadurecidos ao longo do curso.
O estgio foi desenvolvido a partir da vivncia da realidade dos
agricultores de rea de assentamento rural na modalidade de
Projetos de Desenvolvimento Sustentvel (PDS - Esperana) no
municpio de Anap.

estudantes o embasamento terico do estgio, e orientaes acerca

do conceito de Extenso Escolar e Universitria, apresentao
da estrutura e o funcionamento da sociedade, das classes sociais
e o papel do cidado dentro da sociedade, e a apresentao da
metodologia para se trabalhar na comunidade sem interferir
no seu cotidiano, nos seus costumes e nas suas crenas, alm da
sistematizao das problemticas abordadas no estgio, por meio de
dinmica de grupos de alunos. Posteriormente as orientaes, um
professor responsvel acompanhou todos os alunos na viajem para
o local da vivncia.
J no municpio de Anap, no stio So Rafael, houve a primeira
reunio onde os alunos poderam conhecer o contexto do local, a
partir de um primeiro contato atravs do dilogo com representantes
da comisso pastoral da terra - CPT, constituda pelo padre Amaro,
as irms da congregao de Notre Dame de Namur, Dwyer e Ctia, e
representantes de agricultores. Aps essa reunio os estudantes foram
divididos em duplas que permaneceram em vivncia nas casas dos
agricultores envolvidos nessa atividade, e em seguida todos seguiram
para o PDS onde foram distribudos nos lotes das famlias.

Agronomia

1634

Dentro do estabelecimento vivenciado, foi realizado o

acompanhamento das atividades desenvolvidas pelos agricultores,
observaes e coleta de dados referentes a organizao da estrutura
familiar, dos sistemas de cultivo, de criao e extrativista assim
com o dos outros elementos que compe o funcionamento do
estabelecimento agrcola, abordado uma viso sistmica. Tambm
foram realizadas entrevistas com perguntas abertas aos responsveis
pela famlia e aplicao de um questionrio semiestruturado.
No decorrer da vivncia tambm houve uma reunio com todos os
alunos, no barraco da comunidade e contou com a presena de
agricultores, da CPT e do INCRA. Atravs de dilogos e conversas
casuais com moradores do assentamento e visitas informais,
tambm foi possvel observar e analisar outros aspectos de produo
e reproduo social das famlias assentadas. Ao final, foi feita uma
sistematizao da experincia utilizando uma metodologia de cunho
qualitativo, abrangendo o carter complexo e multidimensional dos

fenmenos, de maneira a viabilizar e apanhar vrios significados das

experincias vividas no ambiente, o que auxiliou a compreenso das
relaes entre pessoas, contexto e aes e por fim contribuiu para a
pesquisa com criatividade e pensamento crtico.

RESULTADOS E DISCUSSO
Descrio da experincia
1.1 Famlia
A famlia passou a residir no lote situado na Rodovia BR 230 - PDS
Esperana, Vicinal 2, Gleba Bacaj 20, Distrito Rural de Anap a
partir do ano de 2006, e constituda por sete pessoas, o casal, trs
filhos e duas filhas. Sendo os pais o Sr. Valdir, nascido na cidade de
Parauapebas- PA e Sr Francisca, natural do Estado do Maranho,
e seus filhos: Gildeane, Gilberto e Gilmar, com idades de quatorze,
doze e dez anos respectivamente, e os dois menores Gilvania de
cinco anos e Gilmar de um ano, nascidos na cidade de Anap - PA.

1.2.Prticas de manejo do agroecossistema que contribuem para

a manuteno da agrobiodiversidade
O estabelecimento agrcola familiar possui uma rea de 100 ha,

1635

Agronomia

Toda a produo do estabelecimento utilizada para o consumo

familiar, com exceo dos cultivos do cacau e da banana que so
vendidos para atravessadores. As atividades so realizadas com a
participao de todos os componentes da famlia com exceo do filho
menor. O patriarca fica responsvel pela realizao das etapas mais
pesadas como a caa e as roagens, j os filhos e a esposa ajudam
na capina, limpeza da rea, poda, coleta dos frutos, e retirada das
amndoas e molhamento dirio das mudas. De acordo com DESER
- CEMTR/PR (1996), estudos demonstraram que na agricultura o
trabalho familiar ainda mantm desigualdades de gnero, os homens
devem cuidar das atividades produtivas, ou seja, voltadas para o
mercado, enquanto consideram que as mulheres apenas ajudam, o
que reflete a desvalorizao do trabalho feminino pela sociedade, j
que as tarefas domsticas no geram renda monetria.

sendo 80 ha destinados a rea de preservao, conforme a legislao

ambiental vigente, e 20 ha para as atividades do PDS (Lei N 12.727,
de 17 de Outubro de 2012). Os subsistemas de cultivo tm como
finalidade a produo de alimentos, principalmente para o consumo
da famlia, tambm algumas vezes usado como objeto de troca e no
caso das culturas do cacau e da banana para comercializao. Na
maioria das vezes isso se faz possvel, prioritariamente atravs da roa,
podendo ser de maneira direta, atravs da produo adquirida, ou de
maneira indireta, atravs da venda dessa produo. A organizao
do trabalho se d ao longo do ano seguindo um calendrio agrcola,
e por saberes tradicionais, onde as etapas a serem realizadas na roa
esto distribudas de forma ordenada e sucessiva, seguem um ciclo
e so repetidas a cada ano e so tomadas as decises referentes,
tais como: o que, onde, quando e quanto plantar. A agricultura
familiar possui algumas caractersticas que a torna por si mesma
sustentvel, pois, incorpora uma estratgia de equilbrio entre os
aspectos econmicos, sociais e ambientais, devido a combinao da
explorao familiar e a organizao (MENEGETTI , 2013).

Agronomia

1636

A rea de 20 ha destinada ao cultivo agrcola possui um plantio de

cacau (Theobroma cacao) de 7 ha plantados h quatro anos, com uma
produo no total de 700 Kg das amndoas, vendidas a R$ 4,50 Kg para
o mercado externo, e dois plantios cada um com 1 ha, um plantio com
dois anos e outro de um ano, estes ainda no produzem. As mudas
plantadas foram doadas pela Comisso Executiva Lavoura Cacaueira
- CEPLAC. Essa cultura a uma das principais fontes de renda das
famlias do Oeste paraense, 35% da produo de cacau e advinda da
regio da Transamaznica (SILVA et al.,2009). Uma das atividades nos
aspectos econmicos e ambiental pelos movimentos sociais da regio,
tentando mudar o cenrio da agricultura, com fortes influencias no
fortalecimento da produo de cacau (PTDRS, 2010).
Segundo o Sr. Valdir so realizadas na rea a poda de conduo, que
proporciona portes mais baixos, facilitando a realizao de outras
prticas, como limpeza e tratos fitossanitrios. A poda de limpeza
consiste na retirada de ramos secos para retirada da vassoura- de
bruxa (Moniliophtora perniciosa Stahel e Singer (schum)), onde os

restos culturais so retirados da rea e queimados, essas atividades so

realizadas uma vez ao ano, as capinas so realizadas de dois em dois
meses, e a colheita dos frutos no perodo da safra, so colocados em
um determinado local, para facilitar o processamento de retirada das
amndoas, que realizada na prpria rea, para poder ser levado para
secagem, e os restos culturais so mantidos na rea para decomposio
da matria orgnica. A matria orgnica do solo e a chave para sua
produtividade e fertilidade, possuindo partes preponderante em
todos os aspectos da fertilidade do solo, isto e, qumica, biolgica
e fsica, j que constitui o principal receptor de nutrientes para as
plantas, particularmente N, P e S (BURLE et al., 1995).

No decorrer dos anos foram plantadas mudas de espcies florestais

aleatoriamente, como a tatajuba (Bagassa guianensis Aubl), cumaru
(Dipteryx odorata), paric (Shizolobium parahyba var.amazonicum
Huber ex Ducke (Barneby)), cupiba (Goupiaceae), Castanha-doPar (Bertholletia excelsa), e frutferas como a banana (Musa spp),
principalmente na rea do cacau e no restante da propriedade. Essas
espcies influenciam, na reteno de matria orgnica no solo,
impedindo a perda de nutrientes por lixiviao, eroso do solo,
sombreando em parte o cacau Segundo Young (1997), os resultados
do manejo agroflorestal na conservao da fertilidade do solo,
so importantssimos para o controle da eroso, alm da proteo
devido cobertura do solo fornecida pelas copas das rvores e da
manta orgnica e.
No lote h um cultivo de banana (Musa spp.), em monocultivo em
uma rea de um hectare e meio, as cultivares plantas so popularmente

1637

Agronomia

As pragas que atacam o cacau so: formigas cortadeiras (Atta spp),

cupim (Crytotermes brevis); a traa-do-cacau (Ephestia cautella)
seus ataques no so prejudiciais as culturas, a doena a mais
significativa a vassoura de bruxa que ataca a cultura do cacau mais
segundo o patriarca o nvel de infestao no oferece risco para
a produo. Na rea no h uso de produtos qumicos, e h uma
grande preocupao com a conservao do solo contra a eroso, e a
segurana alimentar fator importantssimo para a sustentabilidade e
preservao do ecossistema.

conhecidas como Chifre de boi, maa e nanico. Segundo Sr. Valdir,

nunca houve ataques de pragas na rea, as prticas culturais que ele
utiliza so, a capina quando preciso, retirada das folhas secas, os restos
culturais so mantidos na rea. Isso se d ao fato em que essa cultura
tem um acmulo grande de gua ajudando a manter certo percentual
de gua no solo. De acordo com Damatto Junior (2008), os restos
culturais da bananeira so uma importante e rica fonte de nutrientes
para o solo, pois alm de gerar outros benefcios como aumento de
matria orgnica, reduo da lixiviao de ctions, manuteno da
gua no solo, melhora a reciclagem de nutrientes. A cobertura vegetal
nessas reas iro proteger o solo contra os efeitos de lixiviao e eroso
dos solos, reduo do assoreamento do solo (COSTA et al., 1996).
Outro fator importantssimo na rea a preocupao com
a manuteno da APP, essa rea utilizada somente para o
extrativismo, sendo retirado da floresta apenas o necessrio para o
sustento da famlia. Esta prtica tambm se mostra importante pois
o uso equilibrado dos recursos naturais, voltado para a melhoria da
qualidade de vida da presente gerao, tambm garante as mesmas
possibilidades para as geraes futuras.

Agronomia

1638

Um exemplo de extrativismo a coleta do fruto do aa (Euterpe

oleraceae), encontrado na rea de preservao permanente (APP),
extrado para o consumo da famlia. O aaizal nativo no manejado,
contudo, a famlia tem planos para cultivar essa espcie em uma rea
de terra firme, eles j dispem de um viveiro com 300 mudas, doadas
pela Prefeitura de Anap no ano de 2011 para o incio desse plantio.
A cultura mandioca (Manihot esculenta) plantada em uma rea de
1 ha em consrcio com feijo (Phaseolus vulgaris), para o consumo
da famlia ao longo do ano. Esse sistema ajuda na conservao da
biodiversidade, no sendo necessrio explorar novas reas. De
acordo com Nicoli et al (2006), devido a importncia socioeconmica
da mandioca e do feijo-caupi na mesorregio nordeste paraense,
pesquisadores obtiveram resultados indicando que o plantio
consorciado de feijo-caupi e mandioca mais rentvel que o
monocultivo destas culturas. Em outra rea, o feijo consorciado
com milho (Zea mays), para consumo prprio e alimentao das

galinhas, alm disso so armazenadas sementes para o plantio da

prxima lavoura. As prticas utilizadas para a implantao da cultura
foi o sistema de corte queima, porm h grande preocupao em ser
utilizar o aceiro, (limpeza ao redor da rea a ser utilizada, para no
ocorra a queimada da floresta).
A cultura do arroz (Urina sativa), plantada em cultivo solteiro
em uma pequena rea apenas para o consumo da famlia, havendo
a necessidade de aumentar a produo, devido no atender as
demandas alimentares da famlia. Dentro do sistema de cultivo
podem-se encontrar outras espcies como Caju (Anacardium
occidentale), laranja (Citrus sinensis), coqueiros (Cocus nucifera),
que encontram-se nas proximidades da residncia. Na rea h um
pequeno canteiro de espcies medicinais. As espcies cultivadas so:
Hortel (Mentha piperita L.), Capim santo (Cymbopogon citratus
Staupf), babosa (Aloe vera L.), mastruz (Chenopodium ambrosioides
L.), erva cidreira (Melissa officinales). O conhecimento atribui-se de
saberes e prticas passada pela via da oralidade entre as geraes e
trocas de informaes com pessoas mais velhas.
J no subsistema de criao h uma pequena criao de galinhas
(Gallus gallus domesticus), e patos (Cairina moschata), que
contribuem para a complementao na alimentao da famlia.

1639

A sustentabilidade ecolgica do sistema de produo da agricultura

familiar e a agrobiodiversidade do estabelecimento nas condies do
local no do suporte para melhoria das condies econmicas da
famlia gerando uma instabilidade aos produtores; com o aumento
da diversidade agrcola seria possvel garantir melhor viabilidade
econmica da produo familiar.
A falta de assistncia mdica aos agricultores familiares. No entanto
muitos assentados encontravam-se em situaes precrias, sem
apoio do poder pblico municipal, H a necessidade da implantao
de pelo menos um posto de sade dentro do assentamento. A falta
da atuao do poder pblico tambm afeta o acesso educao das
famlias assentadas, no local no h escola, salve uma pequena sala

Agronomia

1.3 Identificao dos fatores que ameaam a conservao do sistema

de aula construda pelos prprios assentados, para que as crianas e

jovens estudarem at a 4 srie. Isto impossibilita a continuao dos
estudos desses jovens, pois se torna invivel tambm ir para a cidade
devido distncia e falta de transporte. Segundo Cordeiro (2012),
mais de 60% das escolas que so fechadas no Brasil, so das reas
rurais, isso na maioria das vezes se d ao fato da falta de polticas
pblicas nas escolas do campo.
A estrada de acesso ao PDS no oferece boas condies de trfego,
segundo relato da famlia no perodo chuvoso a dificuldade ainda
maior de entrada e sada de pessoas e escoamento de seus produtos do
assentamento, no dispondo de transporte alternativo at a cidade de
Anap. A assistncia tcnica na agricultura do PDS tambm precria.
Outra situao, a falta de associativismo e cooperativismo, que
possivelmente trariam benefcios para a famlia, como a valorizao
dos produtos, ajudando, no escoamento da produo.

CONCLUSO

Agronomia

1640

A partir da experincia vivenciada pode-se ter melhor compreenso

do trabalho do homem do campo e das relaes que estes estabelecem
com a natureza, sendo esta percepo muito importante dentro da
academia, pois possibilita os futuros profissionais a entenderem
a dinmica do campo e todos os fatores envolvidos dentro de
estabelecimentos rurais. O aprendizado obtido com a vivncia teve
valor mpar tanto para a formao pessoal como profissional dos
discentes, a partir do estreitamento das relaes entre instituio
de ensino e agricultores, possibilitando a formao de uma viso
socioambiental, para que assim, futuros agrnomos e tcnicos
da rea possam prestar melhor assistncia tcnica a partir do
entendimento da realidade campesina.
Durante a vivncia, observou-se que o local tem grande potencial
para desenvolvimento social, ambiental e econmico, pois tem
uma boa organizao dentro do PDS assim como com instituies
governamentais e no governamentais, por desenvolverem
atividades sustentveis e manterem a agrobiodiversidade do lote

alm de contarem com boas condies climticas e ambientais,

como as caractersticas do solo que propiciam condies ideais para
o cultivo de muitas espcies.
E para que se alcancem essas melhorias no sistema, necessrio que
o estabelecimento tenha assistncia tcnica para implementao e
acompanhamento de seus projetos, com apoio do poder pblico e de
instituies de pesquisa e ensino, atravs de mini-cursos, palestras
e capacitaes que possibilite melhores condies ao sistema
produtivo da propriedade com temas relacionados por exemplo
ao manejo do solo, de pragas e doenas, implantao de sistema
agroextrativista, compostagem para o aproveitamento do que se tem
no lote e melhoria do solo e das plantaes, e novos projetos como
implantaes de horta e capacitao de como cultivar as culturas
desse subsistema, criaes de abelhas, diversificao dos cultivos e
aumento das criaes para o acrscimo na renda da famlia.
Dessa forma ser possvel a garantia da biodiversidade e aumento
da produo. A criao de uma associao e cooperativa, ajudando
na construo de uma agroindstria que beneficie seus produtos
favorecendo o escoamento da produo. Atravs do poder pblico
melhoria nas condies das estradas, tambm com a criao de
postos de sade e escolas.

1641

REFERNCIAS
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Agronomia

De forma geral as atividades desenvolvidas no estabelecimento, assim

como o manejo da produo e dos recursos naturais disponveis,
juntamente com a dinmica familiar e social local, mostram-se peas
fundamentas para a conservao da agrobiodiversidade, tornando o
sistema ecologicamente sustentvel.

2. BIASSIO, A. de. Agrobiodiversidade em escala familiar

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Agronomia

1642

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conceituais e jurdicas. EMBRAPA, informao tecnolgica,
Braslia/df, p. 105, 2008.
10. MENEGETTI, G. A. Desenvolvimento, sustentabilidade e
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11. NICOLI, C. M. L. et al. Anlise econmica de sistemas de
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12. PTDRS. Plano Territorial de Desenvolvimento Rural
Sustentvel: Territrio da Cidadania Transamaznica
Estado do Par. Altamira: FVPP, 2010. 134p.

14. TOURNEAU, F. M. L; BURSZTYN, M. Assentamentos rurais

na Amaznia: contradies entre a poltica agrria e a
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15. YOUNG, A. Agroforestry for soil management. 2.ed.
Wallingford: ICRAF and CAB International, 1997. 320 p.

1643

Agronomia

13. SILVA, Rosane AR et al. O Processo de Converso para

Produo Orgnica da Cultura do Cacau (Theobroma cacao L.)
na Cooperativa de Produtos Orgnicos do Xingu (COPOXIN)
no Municpio de Brasil Novo/Pa. Revista Brasileira de
Agroecologia, v. 4, n. 2, 2009.

USO DE ADUBOS ORGNICOS NA CULTURA

DE FEIJO CAUPI
A. M. Nogueira [IC]1; J.D.X. Neto [IC]1; R.Souza [IC]1; J.O. Santos [IC]1;
J. R. Almeida [IC]1; F.V. Beb [PQ]2;

RESUMO
O feijo caupi uma das principais culturas produzidas no Norte
e Nordeste com importante valor socioeconmico para as famlias
rurais. O objetivo do presente estudo ser avaliar a melhor alternativa
de adubo orgnico na produo do feijo. Para isto, realizou-se o
experimento na rea do campus, com a utilizao de esterco de aves,
bovino, caprino e testemunha, avaliando desenvolvimento foliar,
dimetro do caule, altura. Aos 35 dias o tratamento que obteve a
melhor resposta para o fator altura, foi a testemunha, seguido pelo
esterco bovino. Para o fator dimetro, aos 14 dias o tratamento
testemunha e o tratamento com esterco bovino, no diferiram entre
si estatisticamente. Para o fator nmero de folhas, apos os 21 dias os
tratamentos no se diferiram estatisticamente.
1645

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Vigna unguiculata, adubao orgnica, produo.

Instituto Federal de Educao Cincia e Tecnologia, Baiano Campus Guanambi, 2Instituto Federal de Educao
Cincia e Tecnologia, Baiano Departamento de Agronomia Campus Guanambi- e-mail: felizvb@hotmail.com
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador | [TC] Tcnico em Qumica

ORGANIC FERTILIZER USE IN BEAN CULTURE

COWPEA
ABSTRACT
The cowpea is one of the main crops grown in North and Northeast
with important socio-economic value to rural households. The
objective of this study is to evaluate the best alternative of organic
fertilizer in the production of beans. For this, we carried out the
experiment in the campus area with the use of chicken manure,
cattle, goat and witness, evaluating leaf development, stem diameter,
height. At 35 days the treatment that got the best response for the
time factor, was the witness, followed by cattle manure. For the
diameter factor, at 14 days the control treatment and treatment with
bovine manure did not differ statistically. Factor for the number of
leaves, 21 days after the treatments did not differ statistically.
KEY-WORDS: Vigna unguiculata, organic fertilization production.

Agronomia

1646

Introduo
O feijo-caupi uma das principais culturas produzidas no Norte
e Nordeste, grande responsvel pela manuteno da agricultura
de subsistncia e componente necessrio alimentao por conter
importante teor protico. uma cultura de ciclo curto que se adapta
em clima semirido devido baixa exigncia hdrica e a capacidade
de se desenvolver em solos de baixa fertilidade, permitindo assim
seu plantio em quase todo tipo de solo.

A adubao orgnica de extrema importncia planta por

trazer melhoria qumica, fsica e biolgica do solo, auxiliando
na maior reteno e armazenamento de gua, alm de fornecer
nutrientes essenciais. Todas essas caractersticas podem contribuir
para conscientizar sobre a importncia da matria orgnica na
produo agrcola (MELO, 2009). De acordo com PEREIRA et al.
(2013), diversos estudos j foram realizados, mas raramente foram
direcionados a regio Nordeste. Por isto, imprescindvel avaliar
a quantidade adequada para obteno de maior produtividade do
feijo-caupi pelos pequenos agricultores.
O presente trabalho foi desenvolvido visando avaliar o crescimento
e produo do feijoeiro tipo caupi, adubado com diferentes estercos.

1647

Agronomia

Importante valor socioeconmico associa-se a cultura por sua

capacidade de gerar contratao de mo de obra e auxiliar na
alimentao de famlias de baixa renda. Existe um vasto campo
de tecnologia voltada plantao da cultura, envolvendo o
melhoramento gentico obtendo um aumento das variedades
comerciais, ampliando o mercado e abrindo novas oportunidades na
rea de produo (ANDRADE et. al, 2003). Entretanto na regio de
Guanambi h pouco acesso a tecnologias em decorrncia de o baixo
poder aquisitivo da populao rural. Desta forma, o uso de adubos
orgnicos pode ser uma alternativa vivel devido ao baixo custo. Isto
pode permitir uma maior produo, que pode fortalecer o mercado
e aumentar o poder econmico dos pequenos agricultores. Um meio
de se obter tal resultado seria a implantao de adubos orgnicos na
lavoura substituindo os fertilizantes minerais que aumenta os custos
de produo e diminui a rentabilidade dos produtores.

MATERIAIS E MTODOS
O ensaio foi realizado na rea experimental do IF Baiano campus
Guanambi, em casa de vegetao da rea experimental da instituio.
Os tratamentos foram fontes de adubos orgnicos aplicados em solo
distribudo em vasos de polietileno com capacidade de dez kg. Os
tratamentos foram: esterco de aves, bovino, caprino e testemunha,
com quatro repeties, totalizando dezesseis vasos. As sementes do
feijo-caupi foram adquiridas com agricultores locais. Durante o
perodo experimental, a irrigao foi realizada com gua do campus.
As analises foram feitas aos 7, 14, 21, 28, 35 e 42 dias. Os parmetros
analisados foram: altura, nmero de folhas, dimetro do caule, o que
indicar qual adubo foi mais favorvel ao desempenho do feijoeiro.
Os dados obtidos foram submetidos anlise de varincia.

RESULTADOS E DISCUSSO

Agronomia

1648

Avaliando os valores encontrados para o parmetro altura como

se demonstra Tabela 1, aos 7 dias o tratamento testemunha e o
tratamento com esterco bovino eram os melhores um nvel de 1%
de probabilidade, sendo que os dois no diferem entre si. Aos 14 dias
aps a germinao do feijo caupi, pode-se inferir que para o fator
altura, o melhor tratamento foi testemunha, onde no possua dose
de esterco, sendo que o pior tratamento foi o esterco de aves, aos 28
dias, pode-se inferir que o tratamento testemunha, esterco de bovino e
esterco de caprino, no diferem entre si, logo so iguais. E, aos 35 dias,
os tratamentos no si diferenciaram entre si, logo, todos eles so iguais.
Tabela 1: Altura mdia das plantas de feijo-caupi em diferentes
estdios de crescimento.
Tratamentos
Testemunha
Aves
Bovino
Caprino

7 Dias**
8,47 a
4,03 b
6,5 ab
5,435 ab

14 Dias**

21 Dias**

28 Dias*

35 Dias ns

21,63 a
11,33 c
17,38 b
14,5 bc

26 a
16 b
20,75 b
19,88 b

36,19 a
28,83 b
31,75 ab
32 ab

89,62
68
75,37
62,87

** e * significativo a 1 e 5% de probabilidade pelo teste F, respectivamente; ns - no significativo a 5% de

probabilidade pelo teste F. Mdias seguidas pela mesma letra nas colunas no diferem estatisticamente pelo teste de
Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

Para o fator dimetro, como descreve a Tabela 2, aos 14 dias o

tratamento testemunha e o tratamento com esterco bovino, no
diferiram entre si estatisticamente. Aos 28 dias os tratamentos no
se diferiram estatisticamente.
Tabela 2: Dimetro mdio das plantas de feijo-caupi em diferentes
estdios de crescimento.
Tratamentos

14 Dias**

21 Dias**

28 Dias ns

35 Dias ns

Testemunha
Aves
Bovino
Caprino

0,4275 a
0,3 b
0,385 a
0,3575 b

0,64 a
0,423 b
0,52 ab
0,5175 ab

0,712
0,563
0,687
0,737

0,90
0,86
0,87
0,85

** significativo a 1% de probabilidade pelo teste F; ns - no significativo a 5% de probabilidade pelo teste F. Mdias seguidas
pela mesma letra nas colunas no diferem estatisticamente pelo teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

Para o parmetro nmero de folhas como demonstra a Tabela 3,

aos 14 dias o tratamento testemunha e os tratamentos com esterco
bovino e o esterco caprino, no diferiram entre si estatisticamente. A
partir dos 21 dias os tratamentos no se diferiram estatisticamente.
Tabela 3: Nmero mdio de folhas das plantas de feijo-caupi em
diferentes estdios de crescimento.
Tratamentos

14 Dias*

21 Dias ns

28 Dias ns

35 Dias ns

Testemunha
Aves
Bovino
Caprino

8,125 a
5b
7,125 ab
6,5 ab

11
8,5
10,625
9,75

29,37
27,5
25,87
29,375

46,125
41,33
39,75
38,75

1649

Concluses
A testemunha apresentou melhores resultados em todos os fatores
seguido pelo tratamento esterco bovino, logo os pequenos produtores
rurais, podem aplicar o esterco bovino em suas lavouras de feijo
tipo caupi.

Referncias
1. EMBRAPA

MEIO-NORTE.

Cultivo

de

Feijo-Caupi.

Agronomia

* significativo a 5% de probabilidade pelo teste F; ns - no significativo a 5% de probabilidade pelo teste F. Mdias seguida
pela mesma letra nas colunas no diferem estatisticamente pelo teste de Tukey ao nvel de 5% de probabilidade.

Disponvel em: <http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.

br/FontesHTML/Feijao/FeijaoCaupi/index.htm> Acesso em:
Nov. 2013.
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CAMPOS, F. L.; ROCHA, M. de M. Variabilidade e correlaes
entre caracteres agronmicos em caupi(Vignaunguiculata).
Pesquisa Agropecuria Brasileira, Braslia, v. 36, n. 3, p. 515520, mar. 2001.
3. MELO, R. F; BRITO, L. T. de L.; PEREIRA, L. A.; ANJOS, J. B. dos.
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Feijo Caupi em Barragem Subterrnea. Revista Brasileira de
Agroecologia. v. 4 n. 2, nov. 2009.
4. MELO, R. F.; BRITO, L. T. de L.; PEREIRA, L. A.; ANJOS, J. B. dos.
Avaliao do Uso de Adubo Orgnico nas Culturas de Milho
e Feijo Caupi em Barragem Subterrnea. In: VI Congresso
Brasileiro de Agroecologia e II Congresso Latino Americano de
Agroecologia, 2009. Anais... 09 a 12 de nov. de 2009
1650

5. OLIVEIRA, A. P.; ARAJO, J.S.; ALVES, E.U.; NORONHA, M.A

S.; CASSIMIRO, C.M.; MENDONA, F.G. Rendimento de
feijo-caupi cultivado com esterco bovino e adubo mineral.
Horticultura Brasileira, v. 19, n. 1, p. 81-84, 2001.

Agronomia

6. SAMPAIO, L. S.; BRASIL, E. C. Exigncia nutricional do feijocaupi. In: II CONAC: Congresso nacional de feijo caupi.
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G. dos S.; FREIRE, F. J. Acmulo de ctions em dois cultivares
de feijoeiro crescidos em solues salinas. Revista Ceres,v. 56,
n.5, p. 666-678, 2009.

FATORES QUE AFETAM O CRESCIMENTO DA

AGRICULTURA ORGNICA NA COMUNIDADE
DE NOVA OLINDA, SOUSA-PB
M. C. A. Oliveira [IC]1; W. B. Sousa [IC]1; J. J. Soares [IC]1;
J. B. F. Rodrigues [IC]1; D. M. Nascimento [IC]1; E. C. Siqueira [PQ]2;

RESUMO
Os alimentos obtidos a partir da agricultura orgnica so
notavelmente favorveis, devido os mesmos serem mais saudveis,
j que so produzidos com insumos que no afetam negativamente
a nossa sade, e usam tcnicas que visam a preservao do solo
e do meio ambiente. No entanto, a mesma ainda ocupa uma rea
muito reduzida: apenas cerca de 0,02% em todo territrio brasileiro.
O objetivo deste trabalho foi avaliar os fatores que afetam o
crescimento da agricultura orgnica, na comunidade rural de Nova
Olinda, situada no municpio de Sousa-PB. Para a realizao do
mesmo foi realizada uma pesquisa com 18 pequenos agricultores
por meio de questionrios, onde a falta de conhecimento e de
tcnicos especializados para ajuda-los nos trabalhos com o sistema
de agricultura orgnica foram apontados por todos os entrevistados
como os principais fatores que inibem seu crescimento.

1651

Agronomia

PALAVRAS-CHAVE: Agricultura orgnica, agricultores, crescimento.

Graduandos em Tecnologia em Agroecologia do Instituto Federal da Paraba - IFPB / Campus Sousa:

c_alencar_oliveira@hotmail.com;
Professor Instituto Federal da Paraba - IFPB / Campus Sousa: eliezer.siqueira@ifpb.edu.br
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador | [TC] Tcnico em Qumica

FACTORS AFFECTING GROWTH OF ORGANIC

AGRICULTURE IN THE COMMUNITY NOVA
OLINDA, SOUSA-PB
ABSTRACT
The foods obtained since of the organic agriculture are favorable,
because they are more healthier, and they are produced with inputs
that dont affect our health, using techniques that seems the soil
preservation and of the environment. However the same still occupies
reduced area: just about 0,02% in all Brazilian territory. The objective
of this work was to evaluate the factors that affect the growth of the
organic agriculture, in the rural community of Nova Olinda, located
in the municipal district of Sousa - PB. To do this work a research
was accomplished with 18 small farmers through questionnaires,
where the lack of knowledge and specialized technical for help them
in the works with this system were pointed for all the interviewed as
the main factors that inhibit his/her growth.
KEY-WORDS: Organic agriculture, farmers, growth.

Agronomia

1652

INTRODUO
A prtica da agricultura surgiu quando a sociedade reuniu uma
srie de condies suficientes para tirar proveitos de um meio
natural, a partir do desenvolvimento de tcnicas e instrumentos
com o objetivo de dominar a Natureza. O incio da agricultura est
ligado a uma srie de transformaes que levaram ao aparecimento
das sociedades histricas, Certamente os primeiros agricultores j
dispunham de um conhecimento bastante amplo sobre os vegetais.
Evidentemente, este era inicialmente muito diverso daquilo que
atualmente chamamos conhecimento, mas j pressupunha algum
entendimento sobre os fatores ambientais como solo, clima e
estaes do ano, e de outros ligados a prticas agrcolas como o
papel das sementes na reproduo vegetal, o momento do plantio e
da colheita e outras operaes tcnicas de manipulao (ALMEIDA
JNIOR, 1995).

Foi tambm com esse modelo de agricultura moderna que

vrios impactos aconteceram. Segundo Cavalcanti (2003) o tipo
de desenvolvimento que o mundo experimentou nos ltimos
duzentos anos, especialmente depois da Segunda Guerra Mundial,
insustentvel. Assim sendo, so visveis os impactos resultantes
do modelo de agricultura moderna, nos quais cerca de metade

1653

Agronomia

Assim, houve, desde os tempos mais antigos, a preocupao do

homem em diminuir a sua dependncia em relao natureza,
principalmente no que diz respeito fertilidade dos solos e s
condies climticas, para aumentar a produtividade. Ao observar
a produo agrcola, pode-se perceber que agricultura moderna
permite o uso dos solos de forma intensiva, baseada em pacotes
tecnolgicos de elevada produtividade. A eficincia desse sistema
produtivo alcanada pelo uso de plantas selecionadas e padronizadas
para altos desempenhos, embora necessitem de elevadas doses de
insumos qumicos e mecanizao para produzirem. Entretanto,
esse padro de produo no se ajustou agricultura de forma
generalizada, aumentando a diferena entre agricultores fortes e
aqueles que no conseguiram elevar suas receitas ou produtividades
(MAZOYER e ROUDART, 2007).

dos rios esto seriamente contaminados, h graves restries no

abastecimento de gua, grande proliferao de doenas decorrentes
do uso de guas contaminadas. Alm disso, as elevadas concentraes
de CO2 na atmosfera, efeito estufa, aumento do buraco na camada
de oznio, degradao do solo, extino das espcies devido
degradao de hbitats, mudanas no clima, elevao de temperatura
dos mares, dentre outros.

Agronomia

1654

A partir dos impactos supracitados, surge a necessidade de um

modelo de sociedade que almeje a minimizao de tais problemas,
uma sociedade que apenas no cresa, mas se desenvolva
sustentavelmente. Para isso, faz-se necessrio o equilbrio entre
muitas dimenses, quais sejam: econmico, social, institucional,
cultural e ambiental, contribuindo assim para o alcance do
desenvolvimento sustentvel. Numa floresta natural onde as rvores
nunca foram cortadas, onde a terra no lavrada, onde no tem
queimadas frequentes e onde os organismos do solo (macro, meso e
micro fauna e flora) no so destrudos, pode ser considerada como
em equilbrio. Este equilbrio natural normalmente no existe para
a maior parte de terras cultivadas, porque muitas prticas agrcolas
perturbam o equilbrio natural. Muitas vezes isto resulta em perda
de solo e gua pela eroso e reduo da sua fertilidade natural
diminuindo cada vez mais a capacidade produtiva do solo.
Com a integrao de boas prticas agrcolas, portanto, possvel
restaurar a fertilidade do solo. A Agricultura orgnica inclui todas
as prticas que aplicamos para conservar e melhorar a fertilidade do
solo (fsica, qumica e biolgica), mantendo s condies favorveis
para o desenvolvimento das plantas. Em imitao natureza, a
produo orgnica consiste em no lavrar o solo, provocando o
mnimo distrbio no mesmo, procurando manter o solo coberto, se
possvel durante todo o ano, e promover uma maior biodiversidade
atravs da rotao e/ou consorciao com diferentes plantas. A
Agricultura orgnica permite obter altos rendimentos ao passo
que reduz os custos de produo, mantm a fertilidade do solo e
conserva gua. uma via de conseguir uma agricultura sustentvel
e melhorar o bem estar da populao.

Diferentemente da agricultura convencional, a agricultura orgnica

surgiu como um modo de produo que vai alm das expectativas
positivas j que a mesma rene o respeito sade, ao ser humano
e ao meio ambiente em geral. Ela vem desenvolvendo um padro
produtivo sem o uso de insumos qumicos, a alternativa orgnica
busca recuperar conceitos tradicionais e inova na utilizao de
tecnologias agroecolgicas. Assim, a mesma consegue aprofundar
o conhecimento cientfico e tecnolgico para tratar a propriedade
rural, principalmente a familiar, como um organismo particular,
dinmico e eficiente (ASSIS; ROMEIRO, 2005).

O setor de Agricultura Orgnica apresenta uma taxa de crescimento

de 15 a 20% ao ano, o qual explicado por vrios fatores, entre
eles, destaca-se a preocupao crescente das pessoas com sade e
qualidade de vida. Estes objetivos podem ser alcanados por meio
de uma alimentao saudvel e da prtica de exerccios fsicos. No
aspecto da alimentao, est aumentando a demanda por produtos
orgnicos, por serem livres de resduos de agrotxicos e tambm
pelas suas caractersticas nutricionais e organolpticas.

1655

Agronomia

O termo agricultura orgnica, utilizado hoje, partiu de alguns

movimentos criados em 1920 que ignoravam a ideia de utilizao
de adubao qumica, onde s se permitia a utilizao de matria
orgnica como fator fundamental nesta atividade, com o intuito
de melhorar as condies do solo e a sade das plantas. Estes
movimentos seguiram diferentes vertentes tais como: a agricultura
biodinmica, a orgnica propriamente dita, biolgica e natural.
Posteriormente, outras designaes foram utilizadas para os cultivos
acima, como: mtodo Lemaire-Boucher, permacultura, ecolgica,
ecologicamente apropriada, regenerativa, renovvel, dentre outras
(Saminez et alii, 2007). As mesmas, mesmo tendo se desenvolvido
em diferentes pocas e possussem caractersticas distintas,
possuem caractersticas em comum: proporcionar sustentabilidade
ao meio ambiente e tambm sade das pessoas. Mas, foi de um
longo perodo que o conjunto destes mtodos culturais passou a
chamar-se agricultura alternativa, que busca dar opo ao agricultor
convencional migrar para uma cultura ecologicamente correta.

De acordo com estudos realizados, os alimentos advindos da

agricultura orgnica, oferecem aspectos positivos em longo prazo.
A agricultura orgnica faz parte de um arranjo de mtodos que
trabalhavam a terra, os animais e os vegetais, harmoniosamente
com o ser humano, e acima de tudo com respeito ao meio ambiente.
Os sistemas de produo orgnica esto ligados normas especficas
e rigorosas que tem o objetivo de proporcionar agroecossistemas
sustentveis do ponto de vista econmico, social e ambiental.
Paterniani (2001) descreve-a resumidamente
o objetivo de uma agricultura sustentvel deve ser o de
envolver o manejo eficiente dos recursos disponveis,
mantendo a produo nos nveis necessrios para
satisfazer s crescentes aspiraes de uma crescente
populao, sem degradar o meio ambiente

Agronomia

1656

Algumas tcnicas tm ajudado, para que esse modelo de produo

sobressasse sobre os demais; a exemplo pode ser citadas, preparo
adequado do solo com equipamentos que no promovam a reverso
ou a desagregao da estrutura do solo; adoo de medidas de
conservao do solo, como terraos, caixa de conteno, plantio
em nvel; e tambm o manejo adequado do mesmo com a aerao,
matria orgnica, a fauna e a flora benfica; dispensa calagem
pesada e adubos ou fertilizantes altamente solveis; adubao
verde e produo local de biomassa vegetal; rotao, diversificao
e consorciao de culturas; plantios em faixas; manejo de ervas
espontneas preservando no mximo sua permanncia na rea;
cobertura morta no terreno, como forma de proteo natural;
instalao de quebra ventos e cercas vivas, para a proteo das
culturas; no aceita o uso de agrotxicos; uso de defensivos
alternativos e armadilhas especificas, de forma que no causem
impacto negativo sobre a populao de insetos e micro-organismos
que compe o ecossistema. preciso que o produtor siga a todas
essas regras para que ele possa ser certificado.
Os alimentos produzidos nesse sistema recebem o selo de ORGNICOS
afixados ou impresso no rotulo ou embalagem do produto, e passa
por um rigoroso controle de qualidade, desde sua produo at sua

comercializao. A certificao surgiu da necessidade dos consumidores

terem segurana, quanto qualidade do produto que adquiriam. A
mesma pode ser realizada por agncias locais, internacionais e por
parcerias entre elas, e tambm por grupos de pequenos produtores,
desde que existam mecanismos de controle que sigam os padres da
AO. Para a obteno do selo o produtor deve apresentar um plano de
produo para a certificadora e manter registros atuais de informaes
como origem dos insumos, aplicao e volume de produo, devendo
os estabelecimentos e o plano estar sempre disponveis para a vistoria
e avaliao do inspetor, que aps elabora um relatrio no qual so
indicadas as prticas culturais observadas.
De acordo com o regulamento tcnico provisrio brasileiro, Instruo
Normativa IN-007/99 do Ministrio da Agricultura, Pecuria e
Abastecimento (BRASIL, 1999), considera-se sistema orgnico de
produo.

1657

Agronomia

[...] todo aquele em que se adotam tecnologias que

otimizem o uso de recursos naturais e scio- econmicos
respeitando a integridade cultural e tendo por objetivo a
auto- sustentao no tempo e no espao, a maximizao
dos benefcios sociais, a minimizao de dependncias
de energias no renovveis e a eliminao do emprego
de agrotxicos e outros insumos artificiais txicos,
organismos geneticamente modificados- OGMs/
transgnicos ou radiaes ionizantes em qualquer
fase do processo de introduo, armazenamento e
consumo, e entre os mesmos, privilgios assegurando
a transparncia em todos os estgios da produo e
da transformao, visando: a) A oferta de produtos
saudveis e de elevado valor nutricional, isentos de
qualquer tipo de contaminantes que ponha em risco
sade do consumidor, do agricultor e do meio ambiente;
b) A preservao e a ampliao da biodiversidade e dos
ecossistemas, natural ou transformado, em que se insere
o sistema produtivo; c) A conservao do solo, da gua
e do ar; e d) Ao fomento da integrao efetiva entre

agricultor e consumidor final de produtos orgnicos, e o

incentivo a regionalizao da produo desses produtos
orgnicos para os mercados locais. (p. 1-2).
Para complementar ainda mais o conhecimento, outra definio de
agricultura orgnica dada por Penteado (2000);
O termo orgnico e empregado para designar um
dos sistemas no convencionais de cultivo da terra,
baseados em princpios ecolgicos. A agricultura
orgnica e um sistema de produo comprometido com
a sade, a tica e a cidadania do ser humano, visando
contribuir para a preservao da vida e da natureza.
Busca utilizar de forma racional os recursos naturais ,
empregando mtodos de cultivos tradicionais e as mais
recentes tecnologias ecolgicas.

1658

Diante do que foi citado, fica clara a necessidade

de ressaltar a qualidade e importncia do alimento
orgnico. elevado o interesse de todas as pessoas
que produzem e comercializam estes produtos.
Mas quais os fatores que dificultam a mudana da
agricultura convencional para o cultivo orgnico? Foi
com o objetivo de desvendar esses paradigmas que esse
trabalho foi desenvolvido.

Agronomia

MATERIAIS E MTODOS
Este trabalho foi realizado no ano de 2014, sendo um questionrio
aplicado a 18 pequenos agricultores rurais, da comunidade de Nova
Olinda no municpio de Sousa-PB. Embora a amostra seja pequena,
estes caracterizam a realidade dos produtores, mas resolveu-se
mant-la para no perder o foco da pesquisa. Os mesmos foram
considerados quanto ao nvel de escolaridade, tempo que exerce a
atividade (no caso a agricultura), prticas empregadas no modo de
trabalhar a terra, considerando a disponibilidade de mo-de-obra,
equipamentos e utilizao de insumos.
Com cada famlia que trabalha com a agricultura foi realizada

uma entrevista, levantando-se as seguintes informaes; nvel

de escolaridade, tempo na propriedade, nvel tecnolgico (mode-obra disponvel, equipamentos, insumos utilizados), tipo de
produo na propriedade, conhecimento acerca da agricultura
orgnica, se trabalha com a mesma, e em caso negativo, as causas.
Nas entrevistas com os agricultores procuramos tambm explicar
sobre os processos de cultura orgnica, sua importncia no campo e
como estes deviam trabalhar para garantir sua alimentao e atender
o mercado consumidor.
As questes eram abertas, havendo total liberdade para as respostas
e as perguntas serem estendidas, conforme o conhecimento do
entrevistador e do entrevistado. Podendo o produtor responder ou
no as perguntas e fazer comentrios considerados importantes.
Na comunidade, dos 18 produtores entrevistados, 17 so do sexo
masculino uma do sexo feminino.

RESULTADOS E DISCUSSO

Quatro produtores, perfazendo 20% dos entrevistados na localidade,

trabalham com a agricultura h 32 anos. O tempo mdio de ocupao
na mesma de dezoito anos. 44% dos entrevistados trabalham num
perodo que vai de 4-10 anos; outros 28% trabalham a um perodo
de 11-17 anos e 27% trabalham por um perodo de 18-31 anos.
O sistema agrcola que predomina na comunidade de Nova Olinda,
o convencional onde as culturas predominantes so milho, feijo,
acompanhadas por frutferas e uma pequena rea de hortalias.
Todos os entrevistados cultivam ou cultivaram milho que a cultura
anual predominante na regio. O feijo tambm cultivado por
todos os agricultores. Seguem-se as frutferas e as hortalias. O
sistema milho- feijo comum em muitos locais no Brasil e possui
fundamento agronmico baseado, justamente na reproduo da

1659

Agronomia

Na comunidade o nvel de escolaridade dos produtores baixo. A

maior parte deles so semianalfabetos ou possui o primeiro grau
incompleto. Dos dezoito entrevistados, doze no concluram o
ensino fundamental, quatro so analfabetos, um produtor possui o
primeiro grau completo e outro o segundo grau completo.

fertilidade do solo: o cultivo do milho na primeira safra melhora a

terra, e o feijo aporta o nitrognio para um novo cultivo do milho.
Cerca de 75% dos produtores possuem espcies de frutferas, sendo o
coco e a banana as de maior produo. Apenas 16% dos agricultores
cultivam hortalias, onde as mais comuns so: melancia, abbora,
quiabo, tomate, maxixe, pimento, alface, coentro e cebolinha.
A mo-de-obra disponvel essencialmente familiar. O nmero de
pessoas envolvidas no cultivo da terra varia de duas quatro. Apenas
cinco unidades de produo contratam mo-de-obra para ajudar no
trabalho agrcola.
Quanto aos equipamentos utilizados, devido renda baixa dos
agricultores, so os mais simples e rsticos, sem o uso de mquinas
no sistema agrcola, apenas seis dos produtores usaram maquinrios
no preparo da terra. Todos os produtores fazem o uso de agrotxicos
por ser mais fcil a aplicao e ser encontrado facilmente nas vendas
de produtos agropecurios, quinze usam adubos qumicos e os
demais optam pelos adubos de origem animal e vegetal, pois os
mesmos so produzidos na propriedade.

Agronomia

1660

Nenhuma das famlias de agricultores entrevistada trabalha com o

sistema de produo orgnico, j que o mesmo dificultado pelo baixo
nvel de alfabetizao dos indivduos, no entanto, existem outros
fatores que contribuem para esse fato como, a falta de conhecimento
sobre o manejo orgnico e agroecolgico dos ecossistemas pelos
profissionais, o treinamento inadequado, e a falta de facilidades
para realizar a extenso e ainda a falta de tcnicos especializados
para auxiliar os agricultores. Motivos estes que agem como maiores
impensilios para a execuo da mesma. Existem ainda situaes que
este conhecimento muito reduzido ou nem existe. Outro grande
entrave para o crescimento da atividade o processo de converso
de agricultura tradicional para orgnica porque os agrotxicos que
haviam sido utilizados na propriedade permanecem como resduos
no solo e nas plantas. Por isso, para que haja produo orgnica,
exige-se um programa de converso que pode durar at dois anos.
Durante este perodo, a produo ainda no pode ser vendida
como orgnica, mas tem custo de produo superior agricultura

tradicional, o que desestimula muitos produtores que no esto

capitalizados o suficiente para atravessar esta fase.
Existe potencial limitado de explorao dos mercados domsticos
devido s baixas rendas e a pouca conscincia dos riscos alimentares
pelos consumidores, trabalhadores rurais e indstria, alm do
desconhecimento do tema pelos fazedores de poltica e tomadores
de deciso local. A questo do sobre preo dos produtos orgnicos,
cobrado aos consumidores locais pelos canais de distribuio,
principalmente os grandes varejistas, tambm um fator que
impede o crescimento. Conforme ressaltam Fonseca (2000) e Darolt
(2000) em seus trabalhos realizados no Brasil sobre o mercado dos
orgnicos, no Rio de Janeiro e em Curitiba, respectivamente, dos
100% pagos pelos consumidores na boca do caixa pelos produtos
orgnicos, os produtores recebem 20% e 30% deste valor pelo
produto na porta da propriedade.
Outros fatores que tambm merecem destaque so a criao de
politicas que diminuam a burocracia para a obteno de recursos
financeiros que muitas vezes fazem o agricultor desistirem do
credito. E tambm a criao de mais tcnicas que favoream a rea
agrcola como sistema de captao de agua, j que a regio nordeste
precisa conviver com a escassez desse bem.

1661

Conclui-se ento que a agricultura orgnica uma excelente fonte de

renda. Reunindo o benefcio social, respeito ambiental e viabilidade
econmica, que constituem os trs pilares para o desenvolvimento
sustentvel. No entanto a mesma ainda pouco conhecida pelos
agricultores e sua famlia; tendo as entidades, que objetivam o
desenvolvimento da agricultura, estar em sintonia com o crescimento
deste grande negcio. Tambm participar ativamente, contribuindo
para a organizao da cadeia produtiva, levando o conhecimento
e capacitao, apresentando casos de sucesso, apoiando atravs do
crdito e orientando os empreendedores que se dispem a estruturar
este mercado na regio de Sousa-PB.

Agronomia

CONCLUSES

REFERNCIAS
1. AGRICULTURA ORGNICA/ SILVIO ROBERTO PENTEADO.:
ESALQ - Diviso de Biblioteca e Documentao, 2001. 41 p.
(Serie Produtor Rural, Edio Especial).
2. ALMEIDA JUNIOR, A. R. A planta desfigurada. Crtica das
representaes da planta como mquina qumica e como
mercadoria. So Paulo, 1995,447 p. Tese (Doutorado) Universidade de So Paulo.
3. ASSIS, R. L.; ROMEIRO, A. R.; Agroecologia e agricultura
familiar na regio Centro-Sul do Estado do Paran. Revista
de Economia e Sociologia Rural - RESR. Vol. 43, n. 01, p. 155177, 2005.
4. BRASIL. Ministrio da Agricultura e do Abastecimento.
Instruo Normativa n 007, de 17 de maio de 1999. Dispe
sobre normas para a produo de produtos orgnicos
vegetais e animais. Dirio Oficial [da] Republica Federativa do
Brasil, Braslia, DF, 19 maio1999. Seo 1, p. 11-14, 1999.
1662

5. CAVALCANTI, C.(org.) Desenvolvimento e Natureza: estudo

para uma sociedade sustentvel. So Paulo: Cortez, 2003.

Agronomia

6. DAROLT, M. R.; Agricultura orgnica: a Regio Metropolitana

de Curitiba em destaque. Agricultura Biodinmica, Botucatu,
V. 82,p. 42-48,1999.
7. FONSECA, M. F. A. e. A Construo social do mercado de
alimentos orgnicos: estratgias dos diferentes atores da
rede de produo e comercializao de frutas, legumes e
verduras (FLV) in natura no estado do Rio de Janeiro. Rio de
Janeiro, 235 p. Dissertao (Mestrado) - Universidade Federal
Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), 2000.
8. MAZOYER, M.; ROUDART, L.; Sustainability of agricultures
and globalization. In.: CRISTOIU, Adriana et al. Sustainability
of the farming systems: global issues, modelling approaches
and policy implications. Institute for Prospective Technological
Studies, 2007.

9. PATERNIANI, E.; Agricultura Sustentvel nos trpicos.

Estudos Avanados. 15(43) 303-326, 2001.
10. PENTEADO, S. R.; lntroduo agricultura orgnica: normas
e tcnicas de cultivo. Campinas: Grafimagem, 110 p., 2000.
11. SAMINZ, T. C. O; DIAS, R. P; NOBRE, F. G. A; GONALVES,
J. R. A E MATTAR, R. G. H.; Legislao e certificao. In:
Produo orgnica de hortalias: o produtor pergunta, a
Embrapa responde. Editores tcnicos: Gilmar Paulo Henz,
Flvia Aparecida de Alcntara, Francisco Vilela Resende. Braslia, DF: Embrapa Informao Tecnolgica, 2007.

Agronomia

1663

OFICINA PARA CONSTRUO DE PRENSA

MANUAL VISANDO A PRODUO DE LENHA
ECOLGICA
E. Moriani [IC]; R. Silva [IC]2; L. M. Massukado [PQ]3;

RESUMO
Em pequenas propriedades rurais o problema de falta de lenha para
o consumo do dia a dia cada vez mais frequente. O agricultor tem
que ir cada vez mais longe para adquirir o material energtico para
sua subsistncia. O briquete de biomassa pode ser uma alternativa
para resolver o problema. Trata-se de uma fonte concentrada e
comprimida de material energtico, popularmente conhecido como
lenha ecolgica e substituta do gs, do carvo vegetal e mineral
e da madeira como fonte de energia. Nesse contexto, o objetivo do
estudo foi apresentar uma alternativa para o reaproveitamento de
resduos agrcolas que so descartados nas propriedades rurais ao
mesmo tempo em que se produz um novo insumo (lenha ecolgica).

PALAVRAS-CHAVE: lenha ecolgica, prensa, resduos.

Instituto Federal de Braslia - IFB / Campus Planaltina; 2 Instituto Federal de Braslia - IFB / Campus Planaltina;
Instituto Federal de Braslia - IFB / Ncleo de Agroecologia / Campus Planaltina: luciana.massukado@ifb.edu.br;
[IC] Iniciao Cientfica | [PQ] Pesquisador

1665

Agronomia

Para tanto, foi realizada uma oficina prtica para alunos do ensino
tcnico e tecnolgico com apoio de uma serralheria local. Como
resultado, obteve-se a produo de trs prensas no qual os estudantes
puderam fazer a demonstrao da fabricao da lenha ecolgica a
partir da utilizao de resduos agrcolas, para o pblico em geral.
Alm disso, o proprietrio da serralheria se apropriou da tecnologia
e props utiliz-la para outros fins. Um dos estudantes participantes
do projeto ir dar continuidade por meio de uma pesquisa de
iniciao cientfica para testar a prensa na produo de briquetes a
partir de resduos tpicos da regio.

WORKSHOP FOR CONSTRUCTION OF

PRESS MANUAL TO PRODUCE ECOLOGICAL
BRIQUETTE
ABSTRACT
On small farms the problem of shortage of wood is becoming more
frequent. The producer has to go farther and farther to acquire the
energy material for their livelihood. The briquette biomass can
be an alternative for solving the problem. It is a concentrated and
compressed energetic materials, popularly known as fuel and is
environmentally friendly replacement for gas, vegetable and mineral
coal and wood as energy source. In this context, the aim of the study
was to present an alternative to reuse agricultural waste and show a
new product to producers, which is ecologic briquete.

1666

Therefore, a practical workshop for students of technical and

technological training with the support of a local locksmith was
performed. It was produced three presses in which the students were
able to demonstrate the manufacturing of ecological firewood from
the use of agricultural residues for the general public. Furthermore,
the owner of the sawmill appropriated the technology and proposed
to use it for other purposes . One of the students will continue through
a survey of scientific research to test the press in the production of
briquettes from waste typical of the region .

Agronomia

KEY-WORDS: briquette, press, waste.

Introduo
A crise ambiental contempornea no tem preferncias: mesmo
aquelas populaes que historicamente tiveram que aprender a
conviver de maneira harmoniosa com ecossistemas naturais tambm
so as vtimas do processo de degradao ecolgica. Comunidades
tradicionais que sobrevivem da caa, pesca e da extrao de recursos
naturais, sofrem com a ameaa fauna e flora locais e contaminao
dos rios, quando no so expulsos de seus territrios.
Esse impacto ambiental produzido principalmente pelo avano da
agricultura em larga escala, que dependente de insumos qumicos
e incapaz de produzir em reas arborizadas. O agronegcio contribui
para a desorganizao do campo brasileiro e da agricultura familiar.
Mesmo assim, sabe-se que a agricultura familiar ainda a principal
responsvel pela produo de alimentos para a populao brasileira.
Por isso, faz-se necessria a promoo de qualidade de vida no campo
e gerao de renda nas reas rurais como incentivo de permanncia
das famlias em suas unidades de produo.

Um exemplo disso a lenha ecolgica, que substitui a madeira de

rvores nativas no fogo dos agricultores brasileiros. Para muitas
famlias, est cada vez maior a distncia que tm que percorrer
para encontrar lenha vivel e abundante e muitas vezes a madeira
provinda das reas de reserva ainda a nica alternativa como
comburente de suas cozinhas.
Os pequenos produtores encontram-se ento em um impasse: por um
lado, sofrem com a escassez de recursos naturais para a manuteno
da vida no campo e por outro tm de enfrentar a realidade de que
ainda mais grave o corte de rvores da vegetao nativa no cenrio de
aquecimento global e da importncia de sequestro e armazenamento
de carbono.
A lenha ecolgica surge como alternativa para superao desse dilema,
oferecendo comburente de maneira simples, barata e acessvel.

1667

Agronomia

Como ferramentas importantes para essa nova perspectiva do

campo brasileiro, surgem as tecnologias sociais, que utilizando de
criatividade e aproveitamento de materiais disponveis, so capazes
de fornecer alternativas viveis e eficientes.

Produzida por uma prensa manual de fcil manejo, a lenha ecolgica

feita a partir de biomassa cultiva na prpria parcela produtiva ou
de resduos da indstria local, promovendo a reutilizao do que
seria desperdiado. Os briquetes podem ser feitos de materiais como
casca de arroz, p de serra ou bagao de cana-de-acar, a partir de
fabricao domstica, sem necessidade de treinamento especializado.
A lenha ecolgica vem, de uma s vez, contribuir para o
desenvolvimento rural sustentvel, para a qualidade de vida no
campo e para a preservao do Cerrado.
Descrio da oficina
A oficina para construo de prensa manual para produo de lenha
ecolgica ocorreu na cidade de Cod/MA.
A equipe - alunos do curso superior de agroecologia - foi convidada
para ofertar a oficina de construo da prensa para os alunos de
forma que eles pudessem ser agentes multiplicadores da tcnica e
divulg-la para os agricultores familiares da regio.
A oficina teve durao de 5 dias com a presena de estudantes dos
cursos de agronomia, cincias agrrias e gesto ambiental. Quanto
metodologia, a oficina foi dividida em:
Etapa terica: Durao de 5 horas. Discutiram-se os seguintes temas
- Crise do petrleo e a necessidade de transformar a matriz energtica;
Tecnologias alternativas aos combustveis fsseis; Potencial brasileiro
de produo de biomassa e histria da lenha ecolgica. Na Figura 1
apresentada a palestra ministrada para os participantes.

Agronomia

1668

Figura 1: Palestra introdutria sobre lenha ecolgica

Etapa prtica: Durao de 25 horas. Essa etapa constituiu na

construo da prensa manual de madeira, elaborao do molde e
fabricao de briquetes de resduos de biomassa. A construo
foi realizada em uma serraria fora do campus e contou com a
colaborao do proprietrio que ficou interessado em construir uma
igual para prensar mandioca e posteriormente retirar o polvilho. Na
Figura 2 pode-se observar o momento da marcao da madeira para
a produo da lenha. Nas Figuras 3 e 4 so apresentadas fotos da
prensa finalizada e dos briquetes produzidos.

1669

Agronomia

Figura 2: Marcao da madeira para produo da prensa manual

Figura 3: Produo da lenha ecolgica

Figura 4: Lenha ecolgica produzida e em processo de secagem.

RESULTADOS E DISCUSSO

Agronomia

1670

Foram construdas trs prensas de madeira e um molde. Todas

as prensas foram testadas e produziram briquetes de resduos de
serrapilha (maravalha), serragem e p de serra, todos misturados
com papelo que tem a funo ligante.
Aps a oficina, as prensas ficaram para a instituio e os
pesquisadores de l pretendem levar as prensas em comunidades
rurais do municpio de Cod para serem avaliadas pelos agricultores
na produo de lenha ecolgica a partir de diferentes resduos.
Durante a oficina, observou-se que os maranhenses tm muita
vontade de aprender e que esto dispostos a mudar a condio de
pobreza de algumas de suas regies.
Os participantes da oficina sugeriram testar como biomassa os
resduos do babau, tanto suas folhas quanto o coco que so bastante
comuns na regio.
Com relao limitao identificou-se uma falha no planejamento
do tempo para que a mistura de resduo com papelo diludo em
gua fosse suficiente para que se obtivesse uma melhor liga entre os
materiais.

Alguns meses aps a oficina, a equipe recebeu email de um dos

participantes de que ele tinha testado a prensa para produzir lenha
ecolgica a partir de folhas de babau matria-prima abundante
na regio - obtendo excelentes resultados e que esse seria o tema do
seu projeto de iniciao cientfica.

Concluso
Para a equipe que ministrou a oficina, a experincia de ministrar a
oficina em um bioma diferente foi importante, pois eles puderam
conhecer e vivenciar a transio entre o bioma cerrado e a mata de
coqueiro. Ademais, foi criado um lao onde ser possvel manter um
intercambio acadmico.
Leva-se como aprendizado dessa oficina que para as futuras
interessante pesquisar antes os materiais mais disponveis na regio
e produzir a lenha ecolgica utilizando os insumos da prpria regio.
Acredita-se que, com isso, poderia haver uma maior mobilizao e
sensibilizao da comunidade participante.
Por fim, a avaliao que se faz da oficina extremamente positiva
tanto para os participantes que tiveram a possiblidade de ver na
prtica uma tecnologia social de fcil aplicao quanto para a equipe
que ministrou a oficina, pois mesmo na condio de estudantes foram
convidados a disseminar seus conhecimentos como profissionais.

1671

1. FURTADO, T. S.. VALIN, M. BRAND, M. A., BELLOTE, A. F. J.

Variveis no processo de briquetagem e qualidade de briquetes
de biomassa florestal. Pesquisa Florestal Brasileira, Colombo,
v. 30, n. 62, p. 101-106, mai/jul, 2010.
2. GENTIL, L.V.B. Tecnologia e Economia do Briquete de
Madeira. Tese de Doutorado em Engenharia Florestal,
Publicao EFLTD-009/2008. Departamento de Engenharia
Florestal. Universidade de Braslia, Braslia, 195p, 2008.
3. ROCHA, E. P. A., SOUZA, D. F., DAMASCENO, S. M. Estudo da

Agronomia

REFERNCIAS

viabilidade da utilizao de briquete de capim como fonte

alternativa de energia para queima em alto-forno. Resumo
nos anais do VIII Congresso Brasileiro de Engenharia Qumica
em Iniciao Cientfica , de 27 a 30 de julho de 2009.
4. RODRIGUES, I., BARBIERI, J. C. A emergncia da tecnologia
social: revisitando o movimento da tecnologia apropriada
como estratgia de desenvolvimento sustentvel. RAP-Revista
de Administrao Pblica, Rio de Janeiro, 42(6):1069-94, nov./
dez. 2008.
5. SCHUMACHER, E. F. O negcio ser pequeno: um estudo de
economia que leva em conta as pessoas. Rio de Janeiro: Zahar
Editores, 1979.

Agronomia

1672

Reitoria

Pr-Reitoria de Pesquisa,
Ps-Graduao e Inovao