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la
rojiza,
en
ambos
cido.
maleico
partir
del
anhdrido
maleico,
cualitativamente.
PALABRAS CLAVES
Mientras que
Anhdrido maleico
cido fumrico
cido maleico
Ismeros cis-trans
hidrlisis
Porcentaje de rendimiento
Porcentaje de error
Punto de fusin
Pruebas cualitativas
OBJETIVOS
Aplicar la catlisis cida del
ismero geomtrico de cido
(trans-).
Establecer
las
diferencias
etc.
maleico (cis-)
Comprobar los productos de la
fsicas
(Dupont
&
diferentes,
Gokel,
se
1985)
les
puede
de
de
cada uno
de
recristalizacin de cristales en
de nucleacin.
fusin.
fusin
insaturacin.
Aplicar
las
pruebas
tcnicas
Pero
el
cido
clorhdrico
MARCO TERICO
fumrico, su
ismero
es
un
tipo
de
2009). Se
opuestas
del
cicloalcano
distintos
puntos
de
MATERIALES Y REACTIVOS
Materiales
Vasos qumicos
Tubos de
Capacidad
250, 100
-----
Cant.
4
4
ensayo
Plancha
Policial de vidrio
Papel filtro
Embudo de
------------250 mL
1
1
2
2
----
espiga larga
Fusionmetro
Canicas
Gradilla
Trpode
Capilares
Reactivo
Anhdrido
maleico
HCl conc.
Bromo
---------
2
1
1
2
Descripcin
Slido incoloro o
blanco con un
olor acre. Punto
de fusin
52,8 C
Peligroso,
corrosivo y
hidroscopio.
Cant.
----
Indicador de pH
---
se utiliza como
un cualitativa de
prueba para la
presencia de
dobles o triples
enlaces
-----
---
cresol
KMnO4
FASE EXPERIMENTAL
A. Obtencin del cido maleico
RESULTADOS Y CLCULOS
A. Obtencin del cido maleico
1,0 g de anhdrido maleico
P1= Embudo + papel filtro= 36,74 g
P2=
Embudo
papel
filtro
producto= 37,44 g
Punto de fusin calculado= 132,2 C
del
porcentaje
de
rendimiento.
Rendimiento=
g de producto obtenido
100
g de producto esperado
Rendimiento=
37,44 g36,74 g
100
1,0 g
Rendimiento=70
Clculo del porcentaje de error del
punto de fusin
C. Pruebas de caracterizacin
Se coloc en un tubo de
ensayo una pizca de cido
maleico y un mL de KMnO44 al
1 %.
Se coloc una pizca de cido
maleico y se aadi un mL
de bromo cresol.
%error=
tericoexperimental
100
terico
%error=
130132,2
100
130
error =1,69
P2=
Embudo
papel
filtro
DISCUSIN DE RESULTADOS
producto= 86,71g
Clculo
del
porcentaje
de
la siguiente reaccin:
rendimiento.
Rendimiento=
g de producto obtenido
100
g de producto esperado
Rendimiento=
86,71 g86,43 g
100
1,0 g
Rendimiento=28
del
agua
posteriormente
una
En
la
sntesis
del
cido
287296,2
%error=
100
287
error =3,21
C. Pruebas de caracterizacin
cido maleico
Bromo
cresol
rojo
cido fumrico
rojo
KMnO4
decolor
o
decolor
o
formacin
de
una
estructura
podemos
estereoismeros,
es
ms
factible
sintetizar
cido
obtener
los
con
una
fumrico (trans-)
El HCl cataliza la reaccin
desde
cido
maleico
la
se
productos de la isomerizacin
elevado
logr
comprobar
que
el
del
los
cido
caracterizacin
las
que
el
cido
fumrico.
(Grupo
prevenir, 2011)
observamos
insaturaciones
con
el
con bromocresol.
La pureza del cido maleico
obtenido fue mayor que la del
cido fumrico.
Logramos aplicar la tcnica de
recristalizacin aprendida en la
del
bromocresol
aadido
los
obtuvimos
los
compuestos
LITERATURA CITADA
Dupont Durst, G. Gokel,1985.
Qumica orgnica experimental.
Reverte. Pag.98.
2 R. Osorio,
2009. Manual de
tcnicas de laboratorio qumico.
prevenir,
internacionales
2011.
de
Fichas
seguridad
Disponible
en:
http://www.grupoprevenir.es/fichas
-seguridad-sustanciasquimicas/1173.htm
4 Klages, F. 2006.
qumica
orgnica
Tratado
de
orgnica: Qumica
sistemtica.
Reverte.
de
qumica
orgnica.
Reverte. Pg 256-258.
CUESTIONARIO
1. Explique con estructuras de y
aplicando la regla de Fisher, qu
cido presenta la configuracin E y
cul la configuracin Z?