UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE CIENCIAS HUMANAS Y DE LA EDUCACION

CARRERA DE EDUCACION BASICA
MODALDAD PRESENCIAL
GESTIN DE PROYECTOS SOCIOPRODUCTIVOS

PROBLEMA:

Desequilibrada alimentacin nutritiva .

AUTORAS: Adela Castro, Delia Ortiz, Karina Santamara, Sandra Martnez

NIVEL: Noveno B
TUTOR: Ing. ngel Quinapanta

Ambato- Ecuador
2016

OBJETIVO GENERAL
Reducir el ndice de desnutricin presentes en el rea
educativa.
OBJETIVO ESPECIFICO
Proporcionar guas o manuales que orienten y mejore la
alimentacin.
Mejorar la alimentacin nutritiva de los nios

MISIN

Contribuir a la prevencin de enfermedades relacionadas con la

nutricin brindando herramientas que promuevan y faciliten una
alimentacin saludable, a personas e instituciones interesadas en
mejorar su calidad de vida, mediante un servicio personalizado en
educacin y asesora en nutricin.

VISIN

Ser un grupo lder que promueva la alimentacin nutritiva, enfocado

en la prevencin de enfermedades relacionadas con la nutricin al nivel
educativo, reconocido por su servicio eficiente y aplicacin de elementos
innovadores para facilitar una correcta alimentacin.

Problemas en la salud

Inadecuado consumo de
alimentos

Mala prctica alimenticia

Consumo de comida
chatarra

Desnutricin

Desequilibrada alimentacin nutritiva

Desinters de los padres

Escases de tiempo

Informacin deficiente
Sobre alimentacin

Malos hbitos alimenticios

Pocos recursos econmicos

PROBLEMA:
Desequilibrada alimentacin nutritiva .
ALTERNATIVAS DE SOLUCIN:
1. Elaboracin de una lonchera escolar con productos nutritivos
2. Realizar un manual o gua que les oriente a tener una buena
alimentacin
3. Creacin de un huerto en la institucin.
4. Elaborar alimentos que contribuyan a nuestra salud

ENCUESTAS
ENCUESTA DIRIGIDA A PADRES DE FAMILIAS:

Marque las casillas con una X

1. SABE USTED QUE SON LOS ALIMENTOS NUTRITIVOS?
SI

NO

2. USTED CREE QUE LA ALIMENTACIN QUE LE BRINDA A SUS HIJOS ES

NUTRITIVA?
SI

NO

3. USTED SABE SI LOS ALIMENTOS QUE CONSUMENSUS HIJOS EN LA

ESCUELA SON RICOS EN NUTRIENTES?
SI

NO

4. CREE QUE EL ENVIO DE UNA LONCHERA NUTRITIVA ES IMPORTANTE

PARA SU HIJO?

SI

NO

5. SABE USTED QUE ALIMENTOS COMPONEN LA LONCHERA ESCOLAR

NUTRITIVA?

MUCHO

POCO

NADA

6. SU FAMILIA TIENE BUENOS HBITOS DE ALIMENTACIN?

SI

NO

7. EST PENDIENTE DE QUE SU HIJO INGIERE LAS TRES COMIDAS

DIARIAS?

SI

NO

8. SU HIJO TIENE EL PESO ADECUADO SEGN SU EDAD Y TALLA?

SI

NO

MATRIZ DE PRIORIZACIN DE PROBLEMAS

NOMBRE: ADELA CASTRO, DELIA ORTIZ KARINA SANTAMARA, SANDRA MARTNEZ
PROBLEMAS

Alto ndice de
desnutricin
Bajo rendimiento
escolar
Desequilibrada
alimentacin
nutritiva
Escases de hbitos
de aseo
Inadecuada
metodologa en el
rea de lengua y
literatura
Escases de recursos
didcticos
Ineficiente ingesta
de alimentos
Deshabilitado uso
de normas de
comportamiento
Escala: muy alto=3

Solucin
con
efecto a
corto
plazo

Cost
o/
Bene
ficio

FECHA: 2/05/2016

PARALELO: B

Comentado [H1]:

Sosteni
bilidad

Importancia
Para los
beneficiarios

Tiene
alternativa
De
solucin

Al
Viabilidad Viabilidad
solucionar
financiera tcnica
Genera
Recursos
Y
alternativas
De trabajo.

Tiene
Total Orden
Relacin
de
Directa o
prioridad
Indirecta
con
educacin

22

20

27

21

20

23

25

20

Alto=3

Medio=1

bajo=0