INDICE

RESUMEN................................................................................................................4
INTRODUCCION.........................................................................................5
CAPITULO 1.................................................................................................6
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA............................................................7
1.2. OBJETIVOS........................................................................................................8
1.2.1. OBJETIVOS GENERAL
1.2.2. OBJETIVOS ESPECFICO
1.2.3. TAREA DE INVESTIGACION.......................................................................9
1.3. JUSTIFICACION................................................................................................10
1.4DEFINICION DE VARIABLES............................................................................11
1.4.1. VARIABLES INDEPENDIENTE
1.4.2. VARIABLE DEPENDIENTE
CAPITULO 2.............................................................................................................12
2.1. MARCO TEORICO............................................................................................15
2.2. DEFINICION......................................................................................................15
2.3. BENEFICIO........................................................................................................15
2.4. METODOS CORRECTO DE LAS DESINFECCION......................................16
2.5. USO Y PREPARACIONES DE DESINFECTANTES......................................16
2.6. ROTACION DE DESINFECTANTES..............................................................17
2.7. QUE ES LA LIMPIEZA.....................................................................................17
2.8. METODOS DE LIMPIEZA................................................................................17
2.9. PRINCIPIOS DE LA LIMPIEZA QUIMICA....................................................18
2.10. EFECTOS DE LOS MAL USO DE LOS DESINFECTANTE........................18
CAPITULO 3..............................................................................................................22
3.1.TCNICAS E INSTRUMENTOS............................................23
3.2. MTODOS DE INVESTIGACION.....................................................................22
CAPITULO 4..................................................................................................25
CONCLUSIONES......................................................................................................25
RECOMENDACIONES.............................................................................................25
ANEXOS.....................................................................................................................26
BIBLIOGRAFIA.........................................................................................................34

http://www.tnrelaciones.com/alopecia/
RESUMEN
Este trabajo presenta la elaboracin de un producto de limpieza para la eliminacin de
bacterias, el cual se elabor a travs de una investigacin de tipo descriptivo, la
informacin se recolecto mediante una revisin bibliogrfica, encuesta que tuvo por
objeto evaluar la situacin del producto que sea elaborado.
Se reconocieron todos los componentes de las reas como: puertas, ventanas, pisos,
mesones, y paredes. Con el objeto de establecer los mtodos de limpieza y
desinfeccin, eliminar las bacterias que se encuentran a travs de estos sitios.
A estos productos qumicos, es necesario conocer los riesgos asociados y seguir las
instrucciones y consejos de uso. Cuando se utilizan productos qumicos, tambin se
deben utilizar equipos de proteccin adecuados, como guantes, gafas o mascarillas, si
el lugar no est lo suficientemente ventilado, ya que algunos productos pueden
desprender gases perjudiciales para la salud, es Fundamental tambin tener en cuenta
que no hay que mezclar nunca los productos, ya que se pueden producir explosiones,
reacciones violentas, desprendimiento de gases o vapores txicos, o incendios.
Los desinfectantes deben seleccionarse considerando los microorganismos que se
desea eliminar, el tipo de producto que se elabora y el material de las superficies que
entran en contacto con el producto. La seleccin depende tambin del tipo de agua
disponible y el mtodo de limpieza empleado. El uso continuo de ciertos desinfectantes
qumicos puede dar lugar a la seleccin de microorganismos resistentes. Deben usarse
desinfectantes qumicos cuando no sea viable la aplicacin de calor

1. INTRODUCCION
La limpieza y desinfeccin son procedimientos que permiten eliminar y evitar la
proliferacin de microorganismos. Estos procesos juegan un papel importante dentro
de cualquier laboratorio ya que se puede generar contaminacin o proliferacin de
microorganismos indeseables contribuyen a minimizar la presencia de
microorganismos patgenos y/o toxinas asegurando la calidad ptima de los
procedimientos que se realicen.
Los desinfectantes, si se utilizan apropiadamente y en las cantidades correctas, ofrecen
un amplio rango de beneficios a la salud. Los beneficios comunes incluyen la
eliminacin de bacterias de las heridas, la prevencin de enfermedades infecciosas y
de contaminacin de los alimentos, la eliminacin de las pestes en los cultivos,
aseguran la potabilidad del agua y mantienen segura el agua de pozos.

CAPITULO 1
1.1. Planteamiento del problema
El primer criterio para decidirnos por un producto debera ser la informacin que
tengamos sobre su: composicin, uso y aplicaciones, ficha de seguridad. Si no
tenemos informacin adecuada no debemos utilizarlo.
La mayor parte de acciones limpiadoras y desinfectantes pueden realizarse con
unos pocos principios activos de diversas sustancias. Desde la perspectiva del
riesgo por exposicin, siempre resulta ms adecuado trabajar con una sustancia,
de la que se conoce o se puede conocer sus efectos, que una mezcla de la que
resultar muy difcil conocer bien sus posibles efectos
Si bien prcticamente todos los productos qumicos usados para la limpieza y la
desinfeccin son peligrosos, deberemos conocer las caractersticas de cada uno
para poder optar por aquellas sustancias menos peligrosas.

1.2. Objetivo
1.2.1. Objetivo general
Nuestro objetivo principal fue elaborar un producto de limpieza para eliminar y
desinfectar los virus y bacterias que se encuentra en el medio ambiente

1.2.2. Objetivo especifico

Establecer un producto en el cual podamos contribuir en la salud y bienestar de las
persona para que obtengan una limpieza adecuada y sobre todo para una buena salud
sanitaria.

1.2.3. Tarea de investigacin

Los desinfectantes son productos qumicos que se pueden aplicar slo en objetos
inanimados con el fin de eliminar microorganismos patgenos de su superficie. La

seleccin correcta de estos productos por los profesionales de la salud se torna muy
necesaria. El presente artculo pretende reportar los principales usos de las soluciones
desinfectantes. Se har especial hincapi en la identificacin de los mtodos de
limpieza de los instrumentos sanitarios y en la descripcin de los niveles de accin,
presentacin, indicaciones y tiempo de accin de las soluciones desinfectantes.

1.3. Justificacin
De acuerdo a la importancia que tiene la elaboracin del
desinfectante, es necesario realizar procesos de limpieza y
desinfeccin que garanticen la antisepsia en el momento de llevar a
cabo un anlisis para evitar y controlar la presencia de
microorganismos contaminantes en la muestra. Adems de los
procesos de limpieza esto depender de los agentes qumicos
empleados en las diferentes reas de muestreo tales como las
superficies y equipos. Ya que estos determinarn por su efecto
inhibitorio si realmente son efectivos en el proceso de desinfeccin,
de ah que es de gran importancia realizarse rutinariamente estos
procesos.
Los distintos procedimientos y agentes desinfectantes, manifiestan su
forma de accin de varias maneras. Por esto es importante realizar
una limpieza y desinfeccin adecuada, as como se debe considerar
el tipo de accin del agente utilizado (remocin mecnica, disolucin
o detergente), las condiciones requeridas para aplicar la solucin y las
caractersticas de las superficies que influyen en la adherencia de las
bacterias la cual la limpieza es el primer paso del proceso de
desinfeccin, constituyndose en prioritaria, ya que una falla en esta
fase puede afectar las dems. El personal responsable del proceso
de limpieza y desinfeccin, actualmente se enfrenta a la disponibilidad
de mltiples alternativas (desinfectantes) para el desarrollo de estos
procedimientos, por ello se considera relevante la revisin y
Verificacin del proceso de Limpieza y Desinfeccin como estrategias
para el control de la carga microbianas.

CAPITULO 2
2.1. Marco terico
2.2. Desinfectante
Un desinfectante es un producto que permite
eliminar las bacterias, los virus o los
microorganismos. La utilizacin de un
desinfectante permite limitar o, incluso, hacer
desaparecer completamente, los riesgos de
contaminacin de una enfermedad. En medicina un desinfectante sirve para limpiar o
dar asepsia a todo lo que est en contacto con un paciente como el material mdico,
las camas, los suelos, las camillas o los pomos de las puertas. Entre los desinfectantes
ms utilizados encontramos la cal viva, el etanol, el yodo y el cloruro de sodio.
A la hora de utilizar estos productos qumicos, es necesario conocer los riesgos
asociados y seguir las instrucciones y consejos de uso, ya que permite establecer unos
procedimientos de trabajo seguros, as como tomar medidas para controlar y reducir los
riesgos. Cuando se utilizan productos qumicos, tambin se deben utilizar equipos de
proteccin adecuados, como guantes, gafas o mascarillas, si el lugar no est lo
suficientemente ventilado, ya que algunos productos pueden desprender gases
perjudiciales para la salud. Fundamental es tambin tener en cuenta que no hay que
mezclar nunca los productos, ya que se pueden producir explosiones, reacciones
violentas, desprendimiento de gases o vapores txicos, o incendios.

2.3. Beneficios
Los desinfectantes, si se utilizan apropiadamente y
en las cantidades correctas, ofrecen un amplio
rango de beneficios a la salud. Los beneficios
comunes incluyen la eliminacin de bacterias de
las heridas, la prevencin de enfermedades
infecciosas y de contaminacin de los alimentos, la
eliminacin de las pestes en los cultivos, aseguran
la potabilidad del agua y mantienen segura el agua
de pozos.

2.4. MTODOS CORRECTOS DE DESINFECCION

Los productos desinfectantes necesitan empapar la superficie a desinfectar
durante al menos 10 minutos. Al ser este tiempo superior al que permiten los
tiempos de trabajo en general, una buena limpieza previa de la superficie es muy
importante.
Desinfeccin regular: Limpiar en profundidad. Utilizar la mnima cantidad
posible de un producto desinfectante suave, pero efectivo. Utilizar siempre gafas
y guantes para protegerse.
Desinfeccin profunda: en algunas ocasiones ser necesario desinfectar en
profundidad alguna zona del edificio (por ejemplo si alguien se ha herido) y
utilizar sustancias ms peligrosas, utilizar gafas y guantes para protegerse.
Asegrese de conocer los riesgos del producto que se utilice y las medidas de
proteccin.

2.5. USO Y PREPARACIN DE SOLUCIONES DE

DESINFECTANTES
En la preparacin y uso de soluciones de agentes desinfectantes se deben considerar
los siguientes aspectos:
El recipiente que va a contener la solucin de desinfectante debe ser de tamao
apropiado para el volumen de solucin que
se desea preparar.
El recipiente que va a contener la solucin
de desinfectante y todos los utensilios que se
utilicen deben estar limpios.
Para medir el desinfectante, debe usarse un
recipiente de medida con graduaciones
(probeta, beaker, botella, taza de medir) que
permita medir con exactitud el volumen.
Los procesos de limpieza deben preceder siempre a los de desinfeccin, ya que
facilitan la accin de los germicidas. El objetivo principal de la limpieza es reducir el
nmero de microorganismos del medio, para evitar su difusin.

Los procedimientos bsicos en las labores de limpieza y desinfeccin son:

Lavar, trapear, sacudir las superficies y muebles

2.6. ROTACION DE DESINFECTANTES

La rotacin con dos o tres desinfectantes es la mejor medida para prevenir la aparicin
de fenmenos de resistencia y adaptacin.
La limpieza y la desinfeccin son etapas fundamentales en la higienizacin de
superficies industriales pero no siempre se consigue el resultado perseguido. Tras un
tratamiento continuado suele apreciarse que las superficies no slo no se desinfectan
bien, sino que en ocasiones se da un incremento del nmero de bacterias. Cuando ello
ocurre se define una situacin de riesgo que puede ser especialmente importante si
entre los microorganismos que permanecen se encuentran bacteria patgenas.

2.7. QU ES LA LIMPIEZA
Limpieza es el conjunto de operaciones que permiten eliminar la suciedad visible o
microscpica de una superficie. Una limpieza regular y peridica tiene adems un
efecto higienizante ya que reduce la presencia de microorganismos patgenos,
disminuyendo a su vez la necesidad de desinfectar.
Se entiende por suciedad las impurezas indeseables, ya sea porque facilitan el
desarrollo de microorganismos patgenos, deterioran los materiales o afectan la
esttica.

2.8.
MTODOS
LIMPIEZA

DE

Los mtodos para eliminar la suciedad se

clasifican en fsicos y qumicos Mtodos
fsicos: Consisten en el arrastre de las
impurezas ya sea con agua o aire (ej.
mangueras a presin, vapor), arena,
cepillado, rascado, barrido o aspiracin.
Con estos mtodos es importante tener en cuenta que pueden producir a su vez
contaminaciones. Por ejemplo, la limpieza a alta presin o el barrido en seco produce
aerosoles que pueden mantener los grmenes en suspensin en el aire durante cierto
tiempo.
Mtodos qumicos: Consisten en la aplicacin de productos de limpieza que reaccionan
con los componentes de la suciedad facilitando su dilucin o dispersin.

2.9. PRINCIPIOS DE LA LIMPIEZA QUMICA

No existe un nico agente que remueva todo tipo de suciedad.
La suciedad incluye distintas sustancias ej.
Algunas son hidrosolubles, otras insolubles,
algunas orgnicas y otras inorgnicas.
Un producto de limpieza debe tener las siguientes
propiedades:
Emulsionar y saponificar las grasas
Sulfatar, dispersar y suspender la suciedad
Disolver las protenas
Tener agentes suavizantes del agua

2.10. EFECTOS DEL

DESINFECTANTES

MAL

USO

DE

LOS

El poder desinfectante de un producto difiere entre cepas adaptadas y persistentes en

las superficies, aunque los tiempos de contacto sean breves, los desinfectantes a
concentraciones subletales o a tiempos insuficientes provocan cambios en las
estructuras celulares que conllevan respuestas de tipo adaptativo. Por tanto, en la
medida que el tratamiento de higienizacin sea insuficiente en tiempo por las prisas en
terminar con la limpieza, o cuando la dosificacin de los productos a emplear sea
tambin insuficiente, por un intento de reducir costos o porque los equipos empleados
no sean los adecuados, no slo se dar una reduccin en la eficacia desinfectante, sino
que adems se facilitar la adaptacin de los microorganismos a situaciones que
incrementarn el peligro de la presencia de patgenos.
La nica recomendacin posible es un buen empleo de los desinfectantes, a
concentraciones adecuadas y en las condiciones que indique el fabricante. En este
sentido, es igualmente recomendable no diluir excesivamente los productos qumicos y
dejarlos actuar el tiempo necesario, as como no utilizar siempre el mismo
desinfectante, sino ir cambiando peridicamente con el fin de evitar que se produzcan
fenmenos adaptativos cruzados entre sustancias que, siendo diferentes, tengan el
mismo principio de accin.

CAPITULO 3
3.1. Tcnicas e instrumentos
De acuerdo a las tcnicas que vamos usar tendremos que implementar algunos
materiales en el cual podamos elaborar un producto de limpieza para la eliminacin de
bacterias
Los materiales son:
o Beaker
agua
o Pipeta graduada
fragancia
o Agitador
colorantes
o Probeta
amonio cuaternario
o Nony fenol
cellosize

3.2. Mtodos de procedimiento

Disolver el cellosize en un lts de agua (agitando constantemente )
A la mezcla anterior agregar el nony fenol y el amonio cuaternario agitado
constantemente hasta que se disuelva completamente.
Agregar el colorante previamente disuelto en el agua
Agregar la fragancia agitando constantemente.
Al final agregar el resto de agua hasta completar 6 lts.
Almacenar en el recipiente de platico debidamente cerrado.

3.3. Mtodos de encuesta de acuerdo a la

examinacin del desinfectante
3.3.1 pregunta de la encuesta

Bibliografa

http://www.javeriana.edu.co/biblos/tesis/ciencias/tesis281.pdf
http://www.oie.int/doc/ged/D8972.PDF
http://www.ehowenespanol.com/significado-desinfectante-sobre_369084/
http://www.ina.ac.cr/curso_manipulacion_alimentos/documentos
%20manipulacion/capitulo%207.pdf
http://salud.ccm.net/faq/12714-desinfectante-definicion
http://empresaylimpieza.com/not/601/productos-quimicos-desinfectantes/