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Tcnico Superior en Diettica y Nutricin
1. Sobre Inesem
2. Tcnico Superior en Diettica y Nutricin
Descripcin / Para que te prepara / Salidas Laborales / Resumen / A quin va dirigido /
Objetivos
3. Programa acadmico
4. Metodologa de Enseanza
5. Porqu elegir Inesem?
6. Orientacion
7. Financiacin y Becas
SOBRE INESEM
BUSINESS
SCHOOL
DURACIN
PRECIO
CRDITOS ECTS
MODALIDAD
300 horas
Entidad impartidora:
1020
Online
Resumen
Objetivos
Hoy en da, la inquietud por la diettica y la nutricin humana es muy elevada y viene
justificada por una serie de factores, entre los cuales destacamos una mayor exigencia de
calidad de vida en la sociedad occidental contempornea que se traduce en la bsqueda de
una mejor alimentacin, ms sana y equilibrada. Con el Tcnico Superior en Diettica y
Nutricin (Titulacin Universitaria) de INESEM adquirirs las bases de la diettica y la nutricin
aplicada a las distintas etapas de la vida desde un conocimiento de los aspectos nutricionales
de los distintos grupos de alimentos, as como todas las habilidades y competencias
necesarias para poder disear e implementar intervenciones nutricionales. Adems, podrs
planificar dietas equilibradas adaptadas a cada persona y a sus caractersticas, en funcin de
sus necesidades y hbitos de vida, as como, participar como elemento clave en programas de
educacin nutricional para los distintos grupos...
A quin va dirigido
El Tcnico Superior en Diettica y Nutricin (Titulacin Universitaria) de INESEM est dirigido
a quienes posean un grado o ttulo equivalente en Nutricin y Diettica, Tecnologa de los
Alimentos, Farmacia, Medicina, Enfermera, Qumica, Biotecnologa, Biologaetc., as como
todos los profesionales que deseen especializarse en nutricin y diettica en su ejercicio
profesional.
Salidas Laborales
El perfil profesional del Tcnico
Superior en Diettica y Nutricin
(Titulacin Universitaria) de INESEM est
orientado a la industria alimentaria,
empresas de bebidas y alimentacin,
organismos relacionados con la
alimentacin, gabinetes de diettica y
nutricin, comedores escolares e
instituciones sociales, entre otros.
PROGRAMA ACADEMICO
Tcnico Superior en Diettica y Nutricin
PROGRAMA ACADEMICO
Tcnico Superior en Diettica y Nutricin
Mdulo 1.
Necesidades nutricionales y estudio de los nutrientes
Unidad didctica 1.
Unidad didctica 2.
Conceptos y definiciones
1. Concepto de bromatologa
Unidad didctica 4.
Unidad didctica 7.
Necesidades nutricionales
Protenas
1. Definicin y generalidades
2. Aminocidos
3. Protenas
Unidad didctica 5.
1. Definicin y generalidades
Unidad didctica 8.
2. Clasificacin
Vitaminas
3. Funciones
4. Metabolismo de los hidratos de carbono
1. Introduccin
5. La fibra diettica
2. Funciones
3. Concepto de nutricin
2. Clasificacin de nutrientes
4. Concepto de alimento
Unidad didctica 6.
6. Concepto de diettica
Unidad didctica 3.
Lpidos
7. Concepto de dieta
El sistema digestivo
8. Concepto de racin
9. Concepto de dietista-nutricionista
1. Conceptos bsicos
3. Proceso de la digestin
Hidratos de carbono
2. Concepto de alimentacin
5. Concepto de nutriente
5. Necesidades de protenas
3. Clasificacin
4. Necesidades reales y complejos vitamnicos
Unidad didctica 9.
1. Definicin y generalidades
Minerales
2. Funciones
3. Distribucin
1. Introduccin
4. Clasificacin
2. Clasificacin
5. Metabolismo lipdico
Mdulo 2.
Unidad didctica 10.
Unidad didctica 1.
Unidad didctica 4.
Unidad didctica 2.
2. Operaciones de coccin
Unidad didctica 5.
Conservacin de los alimentos
3. Mtodos fsicos
2. Otros alimentos
4. Mtodos qumicos
5. Tecnologas emergentes
Unidad didctica 3.
7. Consumo responsable
8. Los hbitos alimenticios: origen y cambio
1. Introduccin
2. Higiene de los alimentos
Mdulo 3.
Unidad didctica 6.
Unidad didctica 1.
Unidad didctica 3.
La dieta
1. Definicin y generalidades
2. Dieta equilibrada
1. Introduccin
Unidad didctica 2.
Unidad didctica 4.
1. Definicin y generalidades
4. Evaluacin clnica
5. Evaluacin antropomtrica
6. Evaluacin bioqumica
7. Evaluacin inmunolgica
5. Tipos de lactancia
6. Posicin para la lactancia
7. Duracin y frecuencia en las tomas
Mdulo 4.
Unidad didctica 5.
Unidad didctica 7.
1. Cambios fisiolgicos
1. Introduccin
2. Cambios fisiolgicos
Unidad didctica 6.
Aspectos dietticos y nutricionales en la
infancia
Unidad didctica 8.
Aspectos dietticos y nutricionales en la tercera
edad
1. Introduccin
1. Cambios fisiolgicos
Unidad didctica 3.
Introduccin a la dietoterapia
Diabetes mellitus
1. Introduccin a la dietoterapia
1. Concepto de diabetes
3. A modo de resumen
3. Fisiopatologa de la diabetes
Unidad didctica 2.
Obesidad
4. Clasificacin de la diabetes
5. Manifestaciones de la diabetes
6. Criterios de diagnstico
7. Recomendaciones y tratamiento para la diabetes
1. Introduccin
8. Tratamiento diettico
2. Sndrome metablico
9. Complicaciones de la diabetes
4. Prdida de peso
5. Tcnicas de tratamiento
7. Aprender a comer
7. Menopausia
Unidad didctica 4.
Osteoporosis
1. Concepto de osteoporosis
2. Fisiologa del hueso
3. Diagnstico
4. Etiologa
5. Tratamiento
Unidad didctica 5.
Unidad didctica 7.
Bulimia nerviosa
1. Clasificacin
2. Evolucin histrica
3. Suplementos dietticos
3. Epidemiologa
4. Nutricin enteral
4. Diagnstico
5. Nutricin parenteral
5. Manifestaciones clnicas
Unidad didctica 6.
6. Tratamiento
7. Diferencias entre anorexia y bulimia
Anorexia nerviosa
1. Concepto de anorexia nerviosa
2. Historia
3. Epidemiologa
4. Etiologa
5. Clnica de la anorexia nerviosa
6. Diagnstico
7. Evolucin y prevencin
8. Tratamiento
metodologa de aprendizaje
La configuracin del modelo pedaggico por el que apuesta INESEM,
requiere del uso de herramientas que favorezcan la colaboracin y
divulgacin de ideas, opiniones y la creacin de redes de conocimiento ms
colaborativo y social donde los alumnos complementan la formacin
recibida a travs de los canales formales establecidos.
El alumno comienza su andadura en INESEM a travs del Campus Virtual. Con nuestra metodologa de aprendizaje online, el alumno
debe avanzar a lo largo de las unidades didcticas del itinerario formativo, as como realizar las actividades y autoevaluaciones
correspondientes. Al final del itinerario, el alumno se encontrar con el examen final, debiendo contestar correctamente un mnimo
del 75% de las cuestiones planteadas para poder obtener el ttulo.
SERVICIO DE
Orientacin de Carrera
Nuestro objetivo es el asesoramiento para el desarrollo de tu carrera
profesional. Pretendemos capacitar a nuestros alumnos para su adecuada
adaptacin al mercado de trabajo facilitndole su integracin en el mismo.
Somos el aliado ideal para tu crecimiento profesional, aportando las
capacidades necesarias con las que afrontar los desafos que se presenten
en tu vida laboral y alcanzar el xito profesional. Gracias a nuestro
Departamento de Orientacin de Carrera se gestionan ms de 500
convenios con empresas, lo que nos permite contar con una plataforma
propia de empleo que avala la continuidad de la formacin y donde cada
da surgen nuevas oportunidades de empleo. Nuestra bolsa de empleo te
abre las puertas hacia tu futuro laboral.
Financiacin y becas
En INESEM
Ofrecemos a
nuestros alumnos
facilidades
econmicas y
financieras para la
realizacin del pago
de matrculas,
todo ello
100%
sin intereses.
Titulacin
Universitaria
Tcnico Superior en Diettica y Nutricin
www.inesem.es
958 05 02 05 formacion@inesem.es
INSTITUTO EUROPEO DE ESTUDIOS EMPRESARIALES S.A.
Calle Abeto, Edificio CEG* Centro Empresas Granada, Fase II
18230 Atarfe, Granada