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Abril 2013
Usos
Productivos
Energa que abre
las puertas del progreso
Agroideas
Con el futuro del agro
en sus manos
Carlos Bertello
Secado
tradicional
Incln, Tacna
14 de febrero del 2013
Cada ao varias hectreas se
cubren de aj en lo que parece ser
una bella alfombra naranja, que
reposa bajo un intenso calor. Sin
embargo, esta prctica tradicional
expone el producto a
contaminantes del suelo y a
depredadores animales, hecho que
dificulta su posicionamiento en
mercados que exigen un riguroso
control de calidad para todo el
proceso de produccin agrcola.
Amaray | 1 |
Energa
humana
Lamas, San Martn
10 de mayo del 2010
Un agricultor utiliza su fuerza para
transportar un saco que contiene
parte de su produccin. As, miles
de personas en todo el pas an
realizan procesos productivos a
partir de la fuerza humana o
animal, es decir, con tcnicas poco
eficientes que impiden el mximo
aprovechamiento de su potencial
productivo.
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Gunnar Wegner
Electricidad
y trabajo
Alto Chaquil, Cajamarca
23 de enero del 2013
Leonidas Cerqun Quiliche es un
emprendedor que dirige una
carpintera local. Antes, haca
funcionar sus mquinas a partir de
un viejo motor disel que an se
puede ver a su lado; ahora, el
acceso a la electricidad permite
que sus procesos de produccin
sean ms eficientes y generen un
mayor beneficio econmico.
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EDITORIAL
Estimados lectores,
Es muy placentero presentar en este nuevo nmero de la revista Amaray, la relacin entre el acceso
a energa y el desarrollo de la competitividad en el sector rural.
Creemos que es indispensable que los sectores de bajos recursos puedan contar con tecnologas
que les permitan alejarse de las tcnicas tradicionales, poco eficientes, y que impiden el mximo
aprovechamiento de su potencial productivo. Esto se traduce en un reemplazo de la energa animal
y humana, por energa mecnica o renovable, a lo largo de toda la cadena de produccin.
Como toda cadena de valor, la transformacin de productos agrcolas requiere principalmente de
electricidad. Sin embargo, los productores primarios no suelen acceder a este tipo de energa, por lo
que la rentabilidad asociada al valor agregado, con frecuencia se escapa de sus manos.
El aumento de la productividad, las mejoras en cantidad y calidad de productos, as como la mayor
obtencin de beneficios a travs de nuevas oportunidades de mercado y acceso a la informacin,
son todos impactos positivos que se pueden alcanzar a partir de un eficiente uso productivo de la
energa. Todo esto, a su vez, genera cambios significativos en la vida de los productores y
comerciantes agrcolas. Es decir, origina el incremento de los ingresos familiares y la posibilidad de
mejorar las condiciones de vida de toda la comunidad.
En la ltima dcada ha habido avances significativos en la electrificacin rural en el Per. Sin embargo,
para las familias rurales, el uso de la energa en actividades productivas sigue siendo restringido.
Muchos productores y productoras rurales an tienen dificultades para acceder y usar correctamente
el recurso energtico, pues muchas veces no se comprende an que la energa genera cambios
positivos en cualquier punto de la cadena de valor. Asimismo, hay muy poca informacin sobre las
alternativas y tecnologas adecuadas para cada tipo de produccin.
Por esto, el cambio que buscamos en Endev enfatiza la asesora y asistencia tcnica a fin de que la
poblacin comprenda y tenga informacin suficiente para tomar la mejor decisin sobre el acceso a
tecnologas y procesos modernos de produccin y transformacin de productos agrcolas.
Adems, se ha generado alianzas pblico-privadas que permiten extender el uso de la
energa en el sector rural. Por otro lado, es indispensable fomentar la asociatividad, un
factor decisivo en el acceso colectivo a la energa.
Esperamos que disfruten de la lectura de esta edicin y puedan reflexionar sobre la
importancia del uso de la energa en el desarrollo productivo y comercial de los
sectores rurales.
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CONTENIDOS
Carlos Bertello
CRDITOS
Direccin General: Ana Isabel Moreno Morales
Edicin General: Carlos Bertello
Edicin Fotogrfica: Carlos Bertello, Susan Morales
Deutsche Gesellschaft fr
Internationale Zusammenarbeit
(GIZ) GmbH
Prolongacin Arenales 801
Miraflores, Lima 18, Per
(511) 422-9067
giz-peru@giz.de
22
10
12
18
32
40
44
34
UK aid
from the British people
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Exclusivo
Fotos: Agroideas
Tecnologa energtica
El uso eficiente de los recursos, como el energtico, permite que los
agricultores organizados incorporen tecnologa a sus procesos productivos,
aumentando sus volmenes de produccin, reduciendo sus costos,
mejorando la calidad y por consiguiente, sean ms competitivos.
Por Carlos Bertello, Encargado de Comunicaciones, Proyecto Energa, Desarrollo y Vida / GIZ - Per
En su opinin, el Programa AGROIDEAS incentiva
la adopcin tecnolgica porque los mtodos
tradicionales de produccin agrcola representan
una limitante importante para el desarrollo del
agro en el Per?
Efectivamente. Lo que buscamos con este incentivo
es que los pequeos y medianos productores
organizados incorporen tecnologa en sus procesos
productivos, desde la siembra hasta la post cosecha;
en la etapa de transformacin, ya sea primaria o
industrial; o incluso, en la de comercializacin. De
manera tal que incrementen sus volmenes de
produccin por hectrea, reduzcan sus costos
unitarios; mejoren la calidad de sus productos,
accedan a certificaciones, desarrollen marcas como
estrategia de diferenciacin y hagan un uso eficiente
de los recursos que, como el energtico, son vitales
a lo largo de toda la cadena de valor. Con el
concurso de todos estos factores, sumado a las
condiciones favorables del territorio, esperamos
contribuir a que estas organizaciones incrementen
sus ingresos por ventas, accedan a mayores servicios
y hagan ms competitivo el negocio en el que estn
inmersos.
Cul es el impacto que tiene esta iniciativa, que une
esfuerzos de actores pblicos y privados para facilitar
el acceso a los diferentes incentivos que ofrece el
programa?
En primer lugar, en el caso especfico de la alianza
pblico-privada que ha desarrollado AGROIDEAS para
impulsar la organizacin de Diplomados en
Formulacin de Planes de Agronegocios, es un claro
ejemplo de que es posible sumar esfuerzos entre los
tres niveles de gobierno, la cooperacin internacional
y la academia, para lograr, de manera eficaz, un
objetivo de inters comn. Es una manera distinta de
hacer las cosas. AGROIDEAS, como muchos
programas del ministerio, sustenta su actuacin en
una red de aliados institucionales.
"Esperamos
contribuir a
que estas
organizaciones hagan
ms
competitivo el
negocio en el
que estn
inmersos".
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POLTICAS DE ESTADO
Agroideas
Agroideas no
es un fondo
concursable y no
otorga crditos.
El dinero que
brinda es no
reembolsable.
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Agroideas
triplic su nmero de
beneficiarios en el 2012
El programa logr un crecimiento sostenible a nivel nacional,
reafirmando as su compromiso con el fortalecimiento de los
negocios agrarios de todo el Per.
El Ministerio de Agricultura, a travs del Programa
AGROIDEAS, est actuando como socio estratgico de
los negocios agrarios a nivel nacional, otorgando
recursos no reembolsables para apoyar la
asociatividad, la gestin empresarial y la adopcin de
tecnologa de los pequeos y medianos productores
agrarios, pecuarios o forestales organizados.
Para acceder a estos fondos no reembolsables cada
organizacin agraria -asociacin, comit, cooperativa,
comunidad campesina, comunidad nativa, o
sociedades en general- debe presentar un plan de
negocios a AGROIDEAS; ste se somete a un proceso
de evaluacin y si califica como beneficiario se aprueba
su solicitud. Los incentivos pueden ser de tres tipos:
los combustibles fsiles, como el petrleo y el gas; la
energa solar; y la biomasa o uso de deshechos
agrcolas como combustible para procesos de coccin.
Pese a los nuevos caminos que se abren hacia el
acceso a mayores fuentes de energa, la gran mayora
de los lderes agrarios, por un lado, y los especialistas
que asumen la responsabilidad de elaborar los
expedientes tcnicos, por el otro -adems de quienes
nos encargamos de evaluar las propuestas presentadas
por las organizaciones-, necesitamos desarrollar
capacidades y contar con mayor informacin sobre las
ventajas y desventajas de utilizar una, otra o la
combinacin de distintas fuentes de energa a lo largo
de los diferentes procesos productivos segn la
ubicacin del producto, la potencia necesaria, el
voltaje adecuado, el tipo de suministro monofsico o
trifsico, etc.
En este contexto, una de las alianzas estratgicas que
mayores satisfacciones nos ha generado al equipo de
Agroideas durante el ao 2012, es la que logramos
construir con la GIZ, a travs del proyecto Energa,
Desarrollo y Vida - EnDev. En alianza con dicho
proyecto y con el apoyo de los gobiernos regionales y
locales, la empresa privada y la Universidad ESAN,
venimos desarrollando Diplomados en Formulacin
de Planes de Agronegocios en las regiones sureas
de Moquegua, Tacna y Arequipa. Estos cursos estn
dirigidos a profesionales o tcnicos locales que
estimularn el desarrollo empresarial de las
organizaciones de productores. Nuestra meta es llevar
estos cursos por otras regiones del Per para -junto
con la promocin del mercado de servicios agrarios| 14 | Amaray
Productos de diversas
regiones reciben
actualmente el apoyo de
Agroideas.
Agroideas
cuenta con una
red de aliados que
permite llegar a
organizaciones
agrarias de todo el
pas.
2010
2011
2012
TOTAL
Incremento
2012 vs 2011
48
115
165
140%
Hectreas
1,761
18,887
27,951
48,449
48%
Productores
1,036
2,524
7,477
11,002
196%
33
99
133
200%
AGROIDEAS
Organizacin
2.2
14.2
32.79
49.2
131%
1.5
6.5
14.25
22.2
121%
Total
3.6
20.7
47.04
71.3
127%
AO
Planes de Negocio
Organizaciones
Inversin
millones
S/.
Fuente: Agroideas
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Es vital fomentar
la asociatividad
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La meta propuesta
para el 2013 es
duplicar todos los
resultados
obtenidos el ao
pasado, es decir,
atender las
necesidades
tecnolgicas y de
gestin de 10 mil
productores
invirtiendo otros
50 millones de
nuevos soles.
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Carlos Bertello
MERCADO SOSTENIBLE
Una va para
superar la pobreza
energtica
Por Carlos Cabezudo Moreno, Asesor de Energa para Cocinar, Proyecto Energa, Desarrollo y Vida / GIZ-Per
En Amrica Latina viven 28 millones de personas que
carecen de electricidad en sus hogares y ms de tres
mil millones de personas en todo el mundo dependen
de lea u otros combustibles slidos para cocinar o
tener calefaccin. Adems, segn datos del Banco
Mundial, las familias de menores recursos pueden
llegar a gastar hasta el 80% de sus ingresos en lea
para la coccin de alimentos y el 20% en combustibles
y bateras para generar electricidad.
Existe una
relacin entre
el consumo
de energas
modernas y el
ndice de
desarrollo
humano,
habindose
demostrado
que los pases
que se
desarrollan lo
hacen a la par
de mejoras en
energa.
Derecha: Las cocinas
mejoradas promueven un
mejoramiento integral de
la vivienda en
Paucamayo, Cajamarca.
Abajo: Conexiones
elctricas seguras.
Carlos Bertello
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ESPECIAL
Usos Productivos
Energa que abre
las puertas del
progreso
Miembros de la ONG
El Taller y productores
locales junto a un secador
solar de organo en
Candarave, Tacna.
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Es vital
aprovechar este
momento de
crecimiento
econmico y
dinamismo de las
inversiones.
Pobladora
cosechando organo
en Candarave, Tacna.
Secadores de Altura
La Asociacin de Productores de
Organo y Plantas Aromticas
Callazas existe desde hace ms de
ocho aos y est ubicada a 3,800
msnm. La plantacin de organo
es una de sus principales fuentes
de ingreso y en este momento
estn buscando acceder al
programa AGROIDEAS.
El secado tradicional de
organo limita el ingreso del
producto en cadenas
comerciales con calidad
certificada.
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En la costa
se siembra aj
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Un pisco de
12 sangres
Originalmente fueron 12, pero ahora son 17 las bodegas que aportan
lo mejor de su produccin para dar vida a un producto que busca
representar en grande la tradicin moqueguana: el Pisco 12
Sangres. De la mano de una marca y con acceso a tecnologas
modernas, este grupo de productores est dando importantes pasos
para el despegue de un producto de excelente calidad.
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Las 17 bodegas
que conforman
APPIM pueden
ser visitadas
dentro de la
promocin
turstica
denominada La
ruta del Pisco.
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RETRATOS
Fotos: Soluciones Prcticas
Galletas de
Luz y Kiwicha
Soluciones Prcticas
Soluciones Prcticas es un organismo de cooperacin
tcnica internacional que contribuye al desarrollo
sostenible de la poblacin de menores recursos, mediante
la investigacin, aplicacin y diseminacin de tecnologas
apropiadas. Tiene oficinas en Africa, Asia, Europa y
Amrica Latina. La oficina regional para Amrica Latina
tiene sede en Lima y coordina el trabajo en la regin de
las oficinas de Per y Bolivia. Trabaja a travs de sus
programas de Sistema de Produccin y Acceso a
Mercados; Energa, Infraestructura y Servicios Bsicos;
Gestin de Riesgos y Adaptacin al Cambio Climtico y las
reas de Control de calidad, Administracin, Finanzas,
Comunicaciones y la Unidad de Consultoras (PAC).
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"Antes, nosotros
no conocamos
de maquinarias."
PORTAFOLIO
Muros vivientes
Cuando el arte crece de las manos del progreso.
Por Carlos Bertello, Encargado de Comunicaciones, Proyecto Energa, Desarrollo y Vida / GIZ - Per
Qu entendemos por arte y desarrollo? Son dos
conceptos independientes o estn de alguna
manera conectados? Pues si algo es cierto, es que
no existe civilizacin alguna que no haya impulsado
las expresiones artsticas en sus momentos de
expansin cultural. En otras palabras: todo grupo
humano que entra en las vas del progreso,
inevitablemente enciende tambin las vas de la
creatividad y de las expresiones artsticas.
Decimos que el Per est mejorando, pero nos
animamos a reafirmarlo cuando vemos que
tambin las personas y las mentes estn
cambiando, cuando vemos que dan un espacio e
impulsan iniciativas culturales. En ese contexto, el
grafiti, ms que plasmar imgenes sobre un muro,
es la expresin viva de una cultura que renace,
descubriendo cada vez ms su pasado y poniendo
sus expectativas en el trabajo del presente.
Las influencias del mundo contemporneo -junto
con las migraciones culturales internas- estn
moldeando el ambiente cultural peruano,
despertando una nueva dinmica globalizada de la
identidad peruana y permitiendo tambin que el
Per pueda mostrarse al mundo, no slo a travs
de su pasado prehispnico, sino tambin con la
creacin de nuevas iniciativas culturales.
Y es as que en el Per aparece un arte de carcter
global, el grafiti, el cual se reinventa dentro de las
corrientes y mixturas presentes en el pas, para
consolidarse en un nuevo grafiti peruano, que
logra tener un espacio en esta nueva construccin
social llamada Per.
Por ello, esta vez queremos mostrar el desarrollo
-trabajo de todos los peruanos- a travs de una
expresin artstica que creemos est cada vez ms
presente en el imaginario nacional. Un arte que
evidencia un proceso de cambio, en donde los
nuevos artistas encuentran una herramienta de
expresin, que es adems un medio de subsistencia.
Este movimiento tiene un contenido social fuerte
sobre migracin y transformacin de generaciones,
pues los que desarrollan esto no son de la primera
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Nio jugando al
trompo. Intervencin
en Ate, Carretera
Central, Lima.
Madre naturaleza.
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Magia.
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Madre e hijo.
Triste mirada.
Buscando un hogar.
Lima, mi ciudad.
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EDUCACION Y DESARROLLO
Fotos: Thomas J. Mller - SPDA / Archivo PDRS-GIZ
Pequeos agricultores,
grandes negocios
Con el fin de que un mayor nmero de asociaciones de productores
puedan beneficiarse con los incentivos del programa estrella del
Ministerio de Agricultura, la universidad ESAN ha creado un diplomado
que permite desarrollar planes de negocio sostenibles para aquellas
asociaciones que deseen acceder al programa Agroideas.
Por Elliot Arteaga, Coordinador de Maestras en Agronegocios de ESAN
Es importante conocer el origen del programa.
Agroideas fue creado como consecuencia de la
necesidad de compensar los costos del Tratado de
Libre Comercio (TLC) con Estados Unidos, pues se
estimaba que este tratado tendra efectos negativos
para los agricultores que sembrarn cultivos
sensibles al TLC. Productos como el maz, el
algodn y el azcar, que son subsidiados en
Norteamrica, ingresaran al Per con precios
mucho ms bajos, originando prdidas para los
agricultores que los cultivan.
Es por ello que en el 2009, con el Decreto legislativo
1077, se form el Programa de Compensaciones
para la Competitividad - Agroideas. La
caracterstica principal de este programa es que
brinda crditos no reembolsables ante la
presentacin de un plan de negocio que demuestre
la viabilidad del mismo. Este programa fomenta la
asociatividad y puede desembolsar hasta 1,095,000
nuevos soles por plan de negocio.
Sin embargo, desde su creacin, Agroideas se
encontr con una realidad crtica al ver que las
asociaciones carecen de experiencia para formular
planes de negocio, los cuales son indispensables para
ingresar al programa. De igual manera, tambin hay
un dficit de formuladores en las regiones del Per.
En contraste a esta realidad, la universidad ESAN
cuenta con gran experiencia en capacitacin en
planes de negocio y es bajo estas circunstancias que
se crearon sinergias para integrar la experiencia de
ESAN y los recursos de Agroideas, enfocados en
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Los
diplomados
buscan
mejorar la
capacidad de
gestin de
negocios de
las organizaciones
productoras.
Impulsando la gestin
en el agro rural
"Buscamos
que ESAN
aporte en el
agro".
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La Universidad ESAN
celebra este ao 50 aos
de trayectoria acadmica.
INTERNACIONAL
Fotos: EnDev-Bolivia
Hasta la fecha
han sido
beneficiadas
ms de 14 mil
familias
productoras
con acceso a
agua y energa
estable.
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Un transformador de
voltaje trifsico beneficia
a 15 comunidades
productoras de aj y man
en el centro de
procesamiento en Padilla,
Chuquisaca.
Secadora de hierbas
medicinales en
Llallagua, al norte de
Potos. Las familias se
turnan para su uso.
Derecha: Bombas
elicas en la localidad
de Laja.
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Comunidades enteras se
benefician a partir del
uso de motobombas a
gasolina.
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