Biofsica

Resumen: pH y potenciales de disociacin

UACH, Facultad de medicina

Erwin Andrs Baos Galarza
Grupo 1-6
Grupo
1-6 Doc. Vctor Gadiel
Facilitador:
Gonzlez Garca

ndice
Definiciones
Naturaleza de las soluciones
electrolticas
Solvatacin de los iones en
solucin
Actividad de un ion y fuerza
inica
cidos y bases criterios de
Lowry-Bronsted, de Lewis y
de Arrhenius
Proceso de ionizacin del
agua
Constantes y potenciales de
disociacin
Notacin pH de Sorensen

 Ionizacin de los cidos

poliprotnicos
Fuentes y bibliografa
Definiciones
Ion.-tomos o molculas con carga elctrica positiva o negativa
Anin.- Ion negativo que se mueve en electrodo positivo o nodo
nodo.- electrodo positivo en el cual ocurre la oxidacin
Catin.- Ion positivo que se mueve en electrodo negativo o ctodo
Ctodo.-electrodo negativo en el cual ocurre reduccin
Electrolito.- sustancia que en una solucin permite el paso de la
electricidad, forma iones en el agua que pueden ser cidos o bases
Molar.- cantidad de soluto en un litro de agua
Molal.- cantidad de soluto aforado en un litro de agua
Conductancia equivalente.- Nm. De cargas que se transportan
Naturaleza de soluciones electrolticas
La estabilidad de las biomacromolculas se da por la concentracin y el tipo
de iones presentes, un electrolito es una sustancia que al disolverse
conduce la electricidad, puede ser un cido, base o una sal.
Es importante conocer la ley de Ohm que dice: la corriente elctrica fluye a
travs de un medio especfico es directamente proporcional al voltaje e
inversamente proporcional a la resistencia I=v/r (I=corriente, v=voltaje,
r=resistencia)
Definicin de resistencia: depende la geometra que tenga el medio,
directamente proporcional a la longitud e inversamente proporcional al
rea transversal
Conductancia: es lo reciproco a la resistencia, k= es la conductancia
especifica que se pude medir con facilidad, no apta para soluciones
electrolticas
Movilidad inica: la conductancia de una solucin depende de la facilidad
del movimiento inico
El ion se puede mover a lo largo de puentes de hidrgeno y producir una
elevada movilidad
Solvatacin de iones en solucin

Es un proceso de asociacin de molculas de un disolvente con molculas o

iones de un soluto. Al disolverse los iones en un solvente, se dispersan y
son rodeados por molculas del solvente. A mayor tamao del ion, mas
molculas de solvente son capaces de rodearlo y ms solvatado se
encuentra el ion, todos los iones tienen carga negativa y positiva. En la
solvatacin participan diversas interacciones: puente de hidrgeno,
dipolo-dipolo y fuerzas de dispersin de London. La solvatacin es
favorecida por la energa de formacin de Gibbs.
El agua es el solvente polar por excelencia, puede disolver compuestos
inorgnicos como las sales
Actividad de un ion y fuerza inica
El comportamiento de los iones en disolucin est influenciado por un cierto
nmero de factores, principalmente por las atracciones mutuas entre iones
de carga opuesta y por las repulsiones entre los iones con carga del mismo
signo (Ley de Coulomb), y la influencia de la agitacin trmica (ley de
distribucin de Boltzmann) para contrarrestar las atracciones y repulsiones
elctricas. Los efectos dependen de la composicin inica total de la
disolucin que viene expresada por su fuerza inica.
cidos y bases criterios de Lowry-Bronsted, de Lewis y de
Arrhenius

Boyle.- los cidos tienen un sabor acido, el papel tornasol lo cambia a rojo
y se vuelve menos acido cuando se mezcla con las bases, las bases son
resbaladizas, el papel tornasol cambia a azul
Arrhenius (1883-1887).- estudi la disociacin electroltica, en las
soluciones acuosas los electrolitos fuertes existen como partculas
cargadas como iones, parte de que, el agua puede ser un transportador
de los cidos y las bases, postulo:
El carcter acido est directamente relacionado con la capacidad de una
sustancia para dar iones hidrogeno a una disolucin acuosa, la diferencia
entre la fuerza de los cidos se puede medir mediante la conductividad
elctrica de sus respectivas disoluciones acuosas
Bronsted (1879-1947).- Un cido es cualquier sustancia que puede dar
iones H a otra, una base es cualquier sustancia capaz de recibir iones H
Lewis (1915-1948).- acido acepta par de electrones, base cede par de
electrones
Criterios: las reacciones de naturalizacin son rpidas, los cidos y bases
desplazan sus compuestos a otros ms dbiles, para determinar el punto
de equivalencia de titulaciones con cidos y bases se utilizan
indicadores, los cidos y bases funcionan frecuentemente como
catalizadores
Toma como caracterstica la clase de enlace en una reaccin acido-base y la
presencia o ausencia de electrones no compartidos
Proceso de ionizacin del agua

Es la capacidad que tiene el agua, de aceptar o donar iones hidrogeno, esto

hace que a el agua y a todas las sustancias se le otorgue un nivel de
acidez o alcalinidad que se mide en una escala de pH.
Un ion de Hidrogeno no puede estar solo ya que es un protn muy sencillo,
por lo que se une a una molcula de agua, formando un ion hidronio el
cual se toma de referencia para medir el pH.

Constantes y potenciales de disociacin

Notacin pH de Sorensen
En 1909, Srensen prepuso la notacin del pH. Se denomina pH al
logaritmo negativo de la concentracin de hidrogeniones. pH = -log
[H3O+]
Trabajamos en trminos de logaritmo, para facilitar el manejo de estas
concentraciones, que generalmente tienen valores muy pequeos.
La fuerza de un cido o la de una base, est determinada por su tendencia
a perder o a ganar hidrogeniones
Ionizacin de los cidos poliprotnicos
Los cidos poliprticos (o cidos polibsicos) son cidos que tienen ms de
un hidrgeno ionizable:
H2SO4 - cido sulfrico + H+ ----> HSO4* (in disulfato acido)
H2NO3 - cido ntrico + H+ ----> HNO3* (in nitrato acido)
H3PO4 - cido fosfrico + H+ ----> HPO4* (in difosfato acido)

H2CO3 - Acido carbnico + H+ ----> HCO3* (in bicarbonato cido)

La ionizacin ocurre por etapas, o sea, el cido cede un protn (H+) cada
vez, la constante de ionizacin es diferente para cada paso de
disociacin y su resolucin requiere hacer aproximaciones. En primer
trmino se considera la concentracin de los iones formados en la
primera ionizacin, los clculos de equilibrio para cidos poliprticos son
complejos porque las concentraciones de las distintas especies
presentes estn determinadas por los equilibrios sucesivos, los clculos
de equilibrio para cidos poliprticos son complejos porque las
concentraciones de las distintas especies presentes estn determinadas
por los equilibrios sucesivos
Fuentes y bibliografa
Captulo 8 soluciones electrolticas (hojas que nos fueron entregadas)
www.uia.mx/campus/publicaciones/quimanal/pdf/tablasconstantes.pdf
https://www.itescam.edu.mx/principal/sylabus/fpdb/recursos/r44772.PDF
http://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/acidos-poliproticos

bd.unsl.edu.ar/download.php?id=1284