Las Reacciones Quimicas en El Organismo.

El ser humano necesita materiales con los que construye y reparar su propio
organismo, energa para hacerlo funcionar. La nutricin incluye en un conjunto de
procesos mediante los cuales nuestro organismo incorpora, transforma y utiliza los
nutrientes contenidos en los alimentos para mantenerse vivo y realizar todas sus
funciones.
Se puede decir que nuestro organismo vive de carbohidratos, grasas, protenas y otros
elementos esenciales (vitaminas y minerales). Sin embargo, ninguno de ellos puede
absorberse como tal, por lo que carecen de valor nutritivo mientras no sean digeridos.

La Digestin
La digestin transforma los carbohidratos, grasas y protenas en compuestos que se
pueden absorber: glucosa, cidos grasos y aminocidos, respectivamente.

La Absorcin
La absorcin implica el paso de los productos finales de la digestin, junto con
vitaminas, minerales, agua, etc. a travs del aparato digestivo a nuestro organismo.

La conversin de los Alimentos en glucosa

Es la transformacin de los alimentos formados por molculas complejas en molculas
ms sencillas que son fcilmente absorbibles por el intestino. As los hidratos de
carbono se convierten en monosacridos como la glucosa, las grasas se rompen en
cidos grasos y glicerina, y las protenas se transforman en aminocidos. Las
reacciones qumicas ms importantes en la digestin son las de hidrlisis, favorecidas
por enzimas que contienen los jugos digestivos.
Este proceso esta asociado con la digestin

Proceso de la respiracin
Es Cuando se contraen el diafragma, los pulmones se expanden y el aire entra con
rapidez en los pulmones mediante las vas respiratorias y llena el vaco resultante.
Cuando el diafragma se relaja, adopta su posicin normal. En los pulmones se lleva el
intercambio de gases con la sangre, el dioxgeno pasa del pulmn a la sangre y el
dixido de carbono de la sangre al pulmn.
Los eritrocitos o glbulos rojos de la sangre, son los transportadores primarios del
dioxgeno a los tejidos corporales y a las clulas que es donde ocurre la respiracin
mediante numerosas reacciones qumicas catalizadas por enzimas. En los eritrocitos
ocurren reacciones qumicas de combinacin de los gases respiratorios con la
hemoglobina. Adems de su forma, la membrana plasmtica del eritrocito, que es muy

flexible, le permite penetrar en los capilares ms pequeos. La hemoglobina, presente

en los glbulos rojos, es esencial para el transporte de gases

El Metabolismo
El metabolismo se puede definir como el conjunto de reacciones qumicas que permiten
a las clulas seguir viviendo, y que implican a los nutrientes absorbidos.
El metabolismo tiene principalmente dos finalidades:

Obtener energa qumica utilizable por la clula.

Fabricar sus propios compuestos a partir de los nutrientes, que sern utilizados
para crear sus estructuras o para almacenarlos como reserva.

-El catabolismo o fase destructiva.

Es el conjunto de reacciones metablicas mediante las cuales las molculas orgnicas
ms o menos complejas (glcidos, lpidos etc), que proceden del medio externo o de
reservas internas, se degradan total o parcialmente transformndose en otras molculas
ms sencillas y liberndose energa en mayor o menor cantidad que se almacena en
forma de ATP. Esta energa ser utilizada por la clula para realizar sus actividades
vitales (transporte activo, contraccin muscular, sntesis de molculas, etc) .
-Tienen reacciones degradativas: mediante ellas compuestos complejos se transforman
en otros ms sencillos.
-Tienen reacciones oxidativas mediante las cuales se oxidan los compuestos orgnicos
ms o menos reducidos, liberndose electrones que son captados por coenzimas
oxidados que se reducen
-El anabolismo o fase constructiva.
Es el conjunto de reacciones metablicas mediante las cuales a partir de compuestos
sencillos (inorgnicos u orgnicos) se sintetizan molculas ms complejas. Mediante
estas reacciones se crean nuevos enlaces por lo que se requiere un aporte de energa
que provendr del ATP. Las molculas sintetizadas se utilizaran por las clulas para
formar sus componentes celulares y as poder crecer y renovarse o sern almacenadas
como reserva para su posterior utilizacin como fuente de energa.

La sudoracion
La sudoracin, un proceso que tambin se denomina transpiracin, es la liberacin de
un lquido salado por parte de las glndulas sudorparas del cuerpo.
La sudoracin es una funcin esencial que ayuda alcuerpo a permanecer fresco. El
sudor se presenta comnmente debajo de los brazos, en los pies y en las palmas de las
manos.