UNIVERSIDAD AUTNOMA ESPAA

DE DURANGO

NUTRICIN Y BIENESTAR INTEGRAL

TRABAJO DE INVESTIGACIN I
NOVENO SEMESTRE
ECONOMA Y PRODUCCIN DE ALIMENTOS
CUESTIONARIO
CATEDRTICO: Q.F.B ALICIA MNDEZ LOZANO
ALUMNO: MNICA SUGEY GALINDO GALLARDO

Victoria de Durango, Dgo. Septiembre de 2015

CUESTIONARIO: ECONOMA Y PRODUCCIN DE ALIMENTOS

1. Define economa segn los griegos: Administracin de los recursos del

hogar
2. Define economa segn Karl Max: la economa es la disciplina cientfica
que analiza las relaciones de produccin que se dan en el seno de la
sociedad.
3. Define economa segn Lionel Robinnis : la economa es la ciencia que
estudia la conducta humana como una relacin entre fines y medios escasos
que tienen usos alternativos.
4. Define economa positiva: La economa positiva busca hacer
una descripcin de los fenmenos econmicos. Estudia las fuerzas que
afectan a la economa y busca predecir las consecuencias de su actividad .
5. Define economa normativa: busca definir unos criterios que guen las
decisiones econmicas. Responde a la pregunta de "qu debe ser", "qu
debe hacerse".
6. Define economa sostenible: objetivo de una economa sostenible es
desarrollar actividades que sean sostenibles ambiental y socialmente y al
mismo tiempo que sean financieramente posibles y rentables.
7. Define economa de mercado: e entiende la organizacin y asignacin de
la produccin y el consumo de bienes y servicios que surge del juego entre
la oferta y la demanda en una situacin de competencia imperfecta
8. Define economa natural: se refiere a un modelo econmico que incorpora
elementos tanto de la economa de mercado libre como de la economa
planificada, o una propuesta en la que coexisten tanto la propiedad privada
del capitalismo como la propiedad comunitaria o social.
9. Menciona los elementos de carcter social con que se relacionan la
produccin de alimentos: mercado, tecnologa, el costo de produccin y
los precios que son susceptibles a manipular.
10. La estabilidad en ingresos permiten a las familias: mejores niveles
nutricionales, al igual que un incremento en la calidad de la dieta.
11. Por que se caracteriza el patrn alimentario en Mxico? Por una
relativa homogeneidad regional, se identifican por los modos de vida y la
capacidad adquisitiva de ingresos.
12. Mxico tiene distintos recursos naturales entre los ms importantes
estn: la ganadera, la minera, la agricultura y la pesca.
13. Por qu son importantes los recursos naturales en la economa
mundial? es determinan las industrias que se desarrollan en cada pas, los
patrones de comercio internacional, la divisin internacional del trabajo, etc
14. Como se divide la agricultura: la agrologa, la economa agrcola y la
agrotecnia.

15. Menciona los principales productos pecuarios en Mxico: miel, la leche,

el huevo y la carne en carnal.
16. Qu estados son los principales productores pecuarios?
Veracruz, Chiapas, Jalisco, Michoacn, Oaxaca, Sinaloa y Tabasco
17. En que se basa la economa paleoltica? se basaba muy ampliamente
en modos de produccin de alimentos no intensificables como son la caza,
la recoleccin y la pesca.
18. Por qu se caracterizo la etapa llamada el milagro mexicano? por ser
de un crecimiento sostenido y fue el cambio hacia la formacin de una
nacin moderna e industrializada.
19. En qu consisti la Gran depresin? tambin conocida como crisis del
veintinueve, fue una crisis econmica mundial que se prolong durante la
dcada de 1930, en los aos anteriores a la Segunda Guerra Mundial.
20. Define ley de oferta: es la cantidad de productos o servicios ofrecidos en el
mercado. En la oferta, ante un aumento del precio, aumenta la cantidad
ofrecida.
21. Mercado de bienes perecederos. Los bienes perecederos son aquellos
artculos cuyo uso hace que se destruyan en un periodo concreto de tiempo.
Este tipo de mercado engloba, por tanto, a los potenciales compradores de
unos bienes que por sus caractersticas dejan de ser tiles en un breve
plazo de tiempo, como por ejemplo los productos alimenticios o los
combustibles.
22. Mercado de bienes duraderos. En este caso, y al contrario que los
anteriores, este tipo de bienes permiten un uso continuado de los mismos
antes de que se destruyan, como por ejemplo un automvil, un
electrodomstico o una prenda de vestir.
23. Mercado de bienes industriales. Los bienes industriales son aquellos que
se incorporan al proceso productivo de las empresas, es decir, que se
utilizan para producir otros bienes, como la materia prima y los productos
manufacturados.
24. Mercado de servicios. A diferencia de los bienes, los servicios tienen una
naturaleza intangible y no son susceptibles de ser fabricados, sino que se
prestan, como por ejemplo la sanidad, la educacin, el transporte o la
justicia.
25.
La fijacin de precios: es una estrategia econmica que determina
los objetivos financieros, de marketing y de mtodos que tiene una
compaa. Tambin establece los objetivos del producto o marca, as como
la elasticidad de su demanda en relacin al precio y los recursos disponibles
para su disposicin.