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Programa CYTED: Energa Renovable y TICs para el Ecoturismo en reas Protegidas de Iberoamrica.
Programa CYTED: Energa Renovable y TICs para el Ecoturismo en reas Protegidas de Iberoamrica.
ndice de figuras
Fig. 1.- Partes de un mini aerogenerador.. ........................................................................ 9
Fig. 2.- Mini aerogenerador de eje horizontal de 3 palas, de 15kW.. ............................. 10
Fig. 3.- Esquema de energas en un sistema fotovoltaico............................................... 14
Fig. 4.- Orientacin de una superficie en el hemisferio sur.. .......................................... 16
Fig. 5.- Orientacin de una superficie en el hemisferio norte. ....................................... 16
Fig. 6.- Esquema de sistema natural o termosifn. ....................................................... 20
Fig. 7.- Principales elementos de una central hidrulica de tipo agua fluyente. ............ 24
Fig. 8.- Movimiento de aire por la atmsfera ................................................................. 29
Fig. 9.- Factor de continentalidad. .................................................................................. 30
Fig. 10.- Tipos de clima segn la clasificacin climtica de A.N. Strahler. .................. 31
Fig. 11.- Tendencias climticas de A.N. Strahler. .......................................................... 33
Fig. 12.- Sombras arrojadas por el alero de cubierta.. .................................................... 36
Fig. 13.- Abertura enfrentadas. ....................................................................................... 36
Fig. 14.- Aberturas enfrentadas a diferente altura .......................................................... 37
Fig. 15.- Tejado parasol .................................................................................................. 37
Fig. 16.- rboles altos .................................................................................................... 38
Fig. 17.- Presin del viento............................................................................................. 39
Fig. 18.- Refrigeracin radiante ...................................................................................... 39
Fig. 19.- Formas de refrigeracin convectiva ................................................................. 40
Fig. 20.- Sistema de captacin directa por invernadero. ................................................ 42
Fig. 23.- Dispositivos que evitan la luz deslumbrante.................................................... 43
Fig. 22.- Aprovechamiento de la luz natural .................................................................. 44
Fig. 26.- Esquema de garanta de un producto o servicio............................................... 46
Fig. 24.- Esquema de ubicacin del Ecoturismo. ........................................................... 51
Programa CYTED: Energa Renovable y TICs para el Ecoturismo en reas Protegidas de Iberoamrica.
1. Presentacin
El ecoturismo es un sector del turismo localizado en reas protegidas naturales, y
surge tanto del turismo sostenible como del turismo natural o de la naturaleza:
Turismo sostenible
Ecoturismo
Turismo naturalista o de la naturaleza
Programa CYTED: Energa Renovable y TICs para el Ecoturismo en reas Protegidas de Iberoamrica.
reas de trabajo
Necesidades
Herramientas
Consumos
Estndares de confort
Energa elica
Tecnologas
Energa fotovoltaica
Energa solar trmica
Energa hidrulica
Enfriamiento
Deshumectacin
Calentamiento
Iluminacin
Certificacin
Programa CYTED: Energa Renovable y TICs para el Ecoturismo en reas Protegidas de Iberoamrica.
NECESIDADES
Programa CYTED: Energa Renovable y TICs para el Ecoturismo en reas Protegidas de Iberoamrica.
NECESIDADES
En general, la energa en un ecoalbergue puede ser usada para iluminacin,
pequeos electrodomsticos, necesidades de oficina, comunicacin y servicios
informticos, refrigeracin de comida y preparacin, ventilacin, bombeo de agua,
etc.
Equipo
N de
equipos
Potencia
unidad (W)
Potencial
total (W)
Perfil de utilizacin
en horas del da
Habitaciones
Luminarias
fluorescentes
compactas
15
14
210
De 7:00 a 9:00 y de
18:00 a 23:00
Ventiladores
60
300
De 21:00 a 7:00
Luminaria
fluorescentes
36
108
De 10:00 a 13:00 y de
17:00 a 20:00
Ordenadores
porttiles
90
180
De 10:00 a 13:00 y de
17:00 a 20:00
Ventiladores
60
60
De 10:00 a 13:00 y de
17:00 a 20:00
Luminarias
fluorescentes
36
144
De 10:00 a 13:00 y de
17:00 a 20:00
Ventiladores
60
60
De 10:00 a 13:00 y de
17:00 a 20:00
Luminarias
fluorescentes
36
72
De 8:00 a 9:00 y de
17:00 a 23:00
Ordenador porttil
90
90
De 8:00 a 23:00
Impresora
150
150
2 horas repartidas
Telecentro
Sala Comn
Recepcin
Cocina-Bar
Red Wifi
Cargadores de
bateras
15
6 horas repartidas en
las 24 horas del da
Luminarias
fluorescentes
36
144
De 8:00 a 9:00 y de
19:00 a 23:00
Frigorfico
90
90
24 horas
Congelador
210
210
24 horas
Ventiladores
60
120
De 8:00 a 10:00, de
12:00 a 16:00 y de
20:00 a 22:00
30
30
De 8:00 a 23:00
19.716 Wh 20kWh
Programa CYTED: Energa Renovable y TICs para el Ecoturismo en reas Protegidas de Iberoamrica.
TECNOLOGAS
Programa CYTED: Energa Renovable y TICs para el Ecoturismo en reas Protegidas de Iberoamrica.
TECNOLOGAS
A continuacin, presentamos los sistemas de energas renovables que pueden
instalarse en su establecimiento:
Energa elica
Concepto
Es, bsicamente, energa cintica del viento convertida en energa elctrica al incidir
el viento a travs de las palas de un aerogenerador.
Viento
Fig. 1.- Partes de un mini aerogenerador. Fuente: Adaptado. Luis Arribas. CIEMAT.
Rango de
potencias
Conexin tpica
Aplicaciones residenciales
Minirredes
< 15 kW
15-50kW
50-500 kW
Aplicaciones
tpicas
. Viviendas aisladas
Gua de Normas y Protocolos Tcnicos para la Electrificacin Rural con Energas Renovables. Miguel
A. Egido, Mara Camino. IES-UPM. 2008.
Programa CYTED: Energa Renovable y TICs para el Ecoturismo en reas Protegidas de Iberoamrica.
Fig. 2.- Mini aerogenerador de eje horizontal de 3 palas, de 15kW. Fuente: Solener.
Metodologa
La potencia contenida en el viento al chocar con las palas depende del viento que
exista en la zona, de su densidad y de la superficie de las palas del aerogenerador.
Viento:
Podemos afirmar que a mayor velocidad del viento, mayor potencia elctrica se
genera.
Los valores clave para analizar el viento son: su velocidad (se mide con un
anemmetro), su direccin (con una veleta) y la altura a la que sople.
Con la altura a la que sople queremos indicar que cerca de la superficie terrestre, a
nivel local, soplan vientos que dependen de los obstculos o del relieve del terreno:
o Obstculos: Bosques o aglomeraciones de casas. Esto har frenar al viento a
su paso.
o Relieve del terreno: influir en la colocacin del aerogenerador ya que
siempre habr que buscar las zonas ms altas del entorno para obtener el
mximo rendimiento.
De forma que, en funcin de la altura a la que coloquemos el aerogenerador, el
viento ser ms o menos fuerte, es decir, obtendremos ms o menos energa.
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Las alturas a las que se suele colocar un mini aerogenerador son unos 10m desde el
nivel del suelo.
Densidad del aire:
Todos conocemos que el aire fro pesa ms (es ms denso), que el aire caliente. De
esta forma, cuanto ms aire fro haga, ms denso ser y transferir ms potencia al
aerogenerador. Al contrario, cuando el aire se caliente o cuando se asciende en altitud
la densidad del aire disminuir y menor ser la potencia que llegue a la turbina.
Superficie del rotor:
A mayor rea barrida por la superficie de las palas, habr ms captacin de viento,
por lo que la potencia aumentar.
A tener en cuenta:
o En esta tecnologa, el aparato a instalar slo ser capaz de aprovechar una parte
de la energa que le llega a travs del viento, segn el llamado Lmite de Betz,
esto es como mximo un 60%.
o A la hora de comprar un aerogenerador, resulta mucho ms correcto que el
fabricante nos d la curva de potencia de la turbina as, sabremos qu potencia
alcanza para cada velocidad de viento.
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Informacin prctica
Evaluacin de los recursos existentes
En general, las velocidades de viento ms adecuadas para que un aerogenerador
alcance su mxima potencia suele rondar entre los 4 y los 8m/s.
Chequeo del viento generado en su Municipio:
(haga doble click encima del Departamento de cada pas para utilizarlo, y, para acabar, pinche en cualquier zona interior de cuadro
amarillo)
BOLIVIA: Datos de viento en m/s a 50 metros.
DEPARTAM ENTO PROVINCIA
DISTRITO
VELOCIDAD
DISTRITO
VELOCIDAD
DISTRITO
VELOCIDAD
Dimensionado y Diseo
Se seguirn los siguientes pasos2:
-
A tener en cuenta:
o Si el ecoalbergue se ubica dentro o en las inmediaciones de un rea Natural
Protegida (ANP), es muy probable que dicha rea cuente con Planes de Manejo y
con Reglamentos en relacin a las nuevas instalaciones a implantar y que ser
2
Renewable Energy Opportunities in the Tourism Industry. Oshani Perera, Stephen Hirsch, Peter Fries.
UNEP. 2003
Programa CYTED: Energa Renovable y TICs para el Ecoturismo en reas Protegidas de Iberoamrica.
Monitorizar la instalacin con las instrucciones de uso y mantenimiento que nos haya
proporcionado el instalador.
Aerogenerador de 15 kW,
Batera de 12 V,
Regulador electrnico,
Estructura y poste,
Juego de cables,
Accesorios,
Instalacin,
Transporte.
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Energa fotovoltaica
Concepto
Es la energa que recibimos de los rayos solares (llamada Irradiacin solar)
convertida en energa elctrica al incidir sobre una superficie (panel fotovoltaico)
capaz de captar y transformar en electricidad dichos rayos.
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100-200 Wp
(Wp=Vatios pico)
200-400 Wp
300-1500 Wp
500-1000 Wp
Actividad
Locales de uso
productivo
Escuelas
Hospitales, Centros de
Salud
Estaciones de carga
de bateras
Aplicaciones
tpicas
. Iluminacin
. Iluminacin
. Iluminacin
. Alimentacin de
pequeas mquinas
. Alimentacin de tv,
video, ordenador
. Bombeo de agua
. Carga centralizada
de bateras de
automvil
. Esterilizacin
.Refrigeracin de
vacunas.
Metodologa
La potencia nominal debida a la energa solar (o irradiacin global) media diaria
sobre un panel inclinado depende de factores fijos como el Factor de seguridad del
generador (FSG) que depende del lugar geogrfico en el que se ubique nuestro
ecoalbergue, y otras variables como la Irradiacin global media diaria sobre un plano
inclinado.
Irradiacin global media sobre un plano inclinado [Gdm()]:
Llamada Irradiacin porque mide la energa (en Wh/m/da) a lo largo de un perodo
de tiempo (horas del da en nuestro caso), si no, se llamara Irradiancia en Wh/m.
Obviamente, no es igual la energa recibida en un plano horizontal (suelo) que sobre
un plano inclinado.
El acimut ptimo para que una superficie fija reciba la mayor cantidad posible de
energa solar debe ser cero ( = 0), es decir, que el panel est orientado hacia el Sur (si
el Municipio est situado en el hemisferio norte de la Tierra) o hacia el Norte (si est en
el hemisferio sur):
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La Gdm(), es la suma de todas las formas por las que el Sol nos puede transmitir la energa
durante determinado tiempo sobre nuestro panel, sto es: de forma directa, por lo que
entendemos aquella que llega a la superficie sin haber sufrido cambios de direccin (por
ejemplo, la luz cegadora al mirar el Sol), difusa, la que llega a la superficie sin
orientacin determinada (la que se cuela a travs de las nubes en das cubiertos), y
reflejada, la que llega del reflejo de las superficies del entorno (por ejemplo, el reflejo
de la pared de nuestro establecimiento que tambin est recibiendo rayos solares).
A tener en cuenta:
o Para calcular el nmero de paneles necesarios para alimentar una determinada carga,
es suficiente que el fabricante nos d los valores de intensidad y tensin para el
punto de mxima potencia: IPmax y VPmax (aunque ni la carga ni el sistema
regulador van a trabajar siempre con el punto de mxima potencia del panel puesto
que siempre existirn prdidas).
Informacin prctica
Evaluacin de los recursos existentes
Al contrario que para el viento, en irradiacin solar no existe una cantidad adecuada
para que funcione un panel fotovoltaico. Durante el da, siempre captar algo de
irradiacin que, una vez transformada en electricidad, se podr usar esa misma noche o
en cualquier otro momento.
El dato Gdm(0) se utiliza para calcular, en ltima instancia, el nmero de paneles (de
determinada potencia) que necesitamos colocar para que funcionen nuestros aparatos
elctricos:
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Chequeo de la Irradiacin solar sobre superficie horizontal (Gdm(0)) que existe en su Municipio:
(haga doble click encima del Departamento de cada pas para utilizarlo, y, para acabar, pinche en cualquier zona interior de cuadro
amarillo)
BOLIVIA: Irradiacin solar directa en kWh/m/da.
DEPARTAMENTO PROVINCIA
DISTRITO
IRRADIACION SOLAR
PROVINCIA
DISTRITO
IRRADIACIN SOLAR
PROVINCIA
DISTRITO
IRRADIACION SOLAR
DEPARTAMENTO PROVINCIA
DISTRITO
IRRADIACION SOLAR
Dimensionado y Diseo
Se seguirn los siguientes pasos:
-
Con diferentes inclinaciones del panel, elegir el mes que menos irradiacin solar haya,
puesto que nuestro mes de diseo ser el mes peor, cuando ms desfavorable sea la
energa demandada en relacin a la disponible.
Gua de Normas y Protocolos Tcnicos para la Electrificacin Rural con Energas Renovables. Miguel
A. Egido, Mara Camino. IES-UPM. 2008.
Programa CYTED: Energa Renovable y TICs para el Ecoturismo en reas Protegidas de Iberoamrica.
A tener en cuenta:
o Si el ecoalbergue se ubica dentro o en las inmediaciones de un rea Natural
Protegida (ANP), es muy probable que dicha rea cuente con Planes de Manejo y
con Reglamentos en relacin a las nuevas instalaciones a implantar y que ser
obligatorio respetar. Normalmente, se refieren a la conservacin de los recursos
naturales y culturales contemplados dentro del rea.
o Dentro de esa ANP, tambin se deber investigar cules son los trmites que se
requieren para poder implementar una instalacin de energa renovable, qu
permisos se necesitan y qu requisitos se deben cubrir.
Costes de generacin de electricidad con esta tecnologa
Los costos de generacin de electricidad por medio de paneles fotovoltaicos de 200
Wp para rangos de irradiacin solar entre 2 y 8 kWh/m/da, oscilar entre los 2,78
/kWh y 5,56 /kWh. En este precio se incluyen6:
-
Batera de 12 V,
Regulador electrnico,
Inversor,
Estructura auxiliar,
Juego de cables,
Accesorios,
Instalacin y Transporte.
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Temperatura
que alcanza
Sistemas de
calefaccin
Climatizacin de
piscinas
Refrigeracin de
edificios
60C
60C
30C
(An en proceso de
desarrollo)
. Introduccin de
aire caliente que
aumente la
temperatura interior
de una estancia
para lograr un
estado de confort.
. Para piscinas
cubiertas o al aire libre
Aplicaciones
tpicas
. Introduccin de
aire fro que
aumente la
temperatura interior
de una estancia
para lograr un
estado de confort.
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Metodologa
La energa solar es atrapada por captadores solares trmicos que tienen como
objetivo incrementar la cantidad de energa absorbida y no perderla.
Por ello, los captadores solares se valen de superficies de color oscuro para absorber
la mayor cantidad de irradiacin posible. Su eficiencia viene definida por su curva de
rendimiento, que permite saber cul es la cantidad de energa que podemos aprovechar.
Una vez captada la energa, ser conducida a un depsito de acumulacin que
abastece el consumo cuando sea necesario. Es importante que el depsito de
almacenamiento tenga la suficiente inercia trmica para que no deje escapar el calor
acumulado, por eso, se recubren con aislamiento trmico y se tratan sus juntas.
Por ltimo, necesitaremos saber la fraccin solar, o cantidad de calor que vamos a
suministrar con este sistema. Ser un porcentaje entre la irradiacin solar y la cantidad
consumida de dicha energa (similar al Factor de seguridad del generador en
fotovoltaica).
En los climas clidos y para instalaciones pequeas se suele colocar un sistema de
distribucin llamado natural o con termosifn. Este sistema no cuenta con bombas de
impulsin para la circulacin del agua caliente, sino que aprovecha la circulacin
natural del agua caliente que, de forma natural, tiende a ascender dentro del depsito.
A tener en cuenta:
o
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Informacin prctica
Evaluacin de los recursos existentes
El dato Gdm(0) del apartado anterior Energa fotovoltaica tambin se utilizar en
este apartado para calcular el nmero de paneles (slo se colocarn en paralelo) que
necesitamos instalar para que nos proporcione la energa trmica suficiente.
Dimensionado y Diseo
Se seguirn los siguientes pasos:
-
Con diferentes inclinaciones del panel, elegir el mes que menos irradiacin solar haya,
puesto que nuestro mes de diseo ser el mes peor, cuando ms desfavorable sea la
energa demandada en relacin a la disponible.
Gua de Normas y Protocolos Tcnicos para la Electrificacin Rural con Energas Renovables. Miguel
A. Egido, Mara Camino. IES-UPM. 2008.
Programa CYTED: Energa Renovable y TICs para el Ecoturismo en reas Protegidas de Iberoamrica.
A tener en cuenta:
o Si el ecoalbergue se ubica dentro o en las inmediaciones de un rea Natural
Protegida (ANP), es muy probable que dicha rea cuente con Planes de Manejo y
con Reglamentos en relacin a las nuevas instalaciones a implantar y que ser
obligatorio respetar. Normalmente, se refieren a la conservacin de los recursos
naturales y culturales contemplados dentro del rea.
o Dentro de esa ANP, tambin se deber investigar cules son los trmites que se
requieren para poder implementar una instalacin de energa renovable, qu
permisos se necesitan y qu requisitos se deben cubrir.
Costes de generacin de electricidad con esta tecnologa
Los costos de generacin de electricidad para paneles solares, oscilar entre los
0,24/kWh y 0,48/kWh. En este precio se incluyen9:
-
Panel solar,
Depsito acumulador,
Estructura auxiliar,
Circuitos,
Accesorios,
Instalacin, y
Transporte.
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Energa hidrulica
Concepto
Se trata de aprovechar la fuerza que lleva el agua en su paso por un ro. Esa energa,
conocida como hidrulica se puede transformar en energa elctrica al incidir el agua
sobre una turbina.
Son sistemas que se usan en reas apartadas y con un ro, lago o laguna cercana.
En funcin de la potencia que se necesite conseguir, existen sistemas domsticos o
sistemas ms sofisticados.
En la siguiente tabla, se especifica la clasificacin y las aplicaciones ms comunes de
esta tecnologa en funcin de su rango de potencia10:
Rango de
potencia
Aplicaciones
tpicas
Nano centrales
Sistemas Domsticos
Micro centrales
Mini centrales
< 1kW
1 kW a 100 kW
100 kW a 1MW
1MW a 10MW
. Una o varias
pequeas
comunidades
localizadas en un
radio no mayor
de 10 kilmetros
de la planta
generadora
. Para varias
comunidades
rurales
localizadas a
ms de 10km de
la planta
generadora
. Para una
pequea ciudad
. Pocas
viviendas con
escasas
necesidades de
electricidad,
ubicadas a una
distancia no
mayor de 200
metros de la
planta
generadora
Sistemas Industriales
Pequea central
Gran central
. Con conexin a
la red
>10MW
. Sistema a gran
escala con
conexin a la
red
10
Gua de Normas y Protocolos Tcnicos para la Electrificacin Rural con Energas Renovables. Miguel
A. Egido, Mara Camino. IES-UPM. 2008.
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1 Azud
2 Toma de agua
3 Canal de aduccin
4 Cmara de carga
5 Tubera de presin
6 Edificio con su equipamiento
elctrico.
7 Canal de salida del agua al ro
Entre los puntos 4 y 6, deber
existir una diferencia de
altura.
Fig. 7.- Principales elementos de una central hidrulica de tipo agua fluyente.
Fuente: EVE (Ente Vasco de la Energa)
0,2 a 0,5 kW
. Carga de
bateras
Aplicaciones
tpicas
0,5 a 1 kW
. Pequeas
aplicaciones
elctricas (1
establecimiento
de 6 personas)
1 a 5 kW
. Pequeas
cargas (usos
productivos) o
iluminacin
domstica de
pequeos grupos
(de 30 a 180
personas en el
establecimiento)
5 a 20 kW
. Transformacin
de productos y
provisin de
servicios o
atencin de
pequeos grupos
de personas (de
180 a 400
personas)
20 a 100 kW
. Electrificacin
de centros
poblados de 300
a 1000
personas
Metodologa
Como hemos dicho anteriormente, el principal sistema hidroelctrico utilizado es el
llamado de tipo agua fluyente.
11
Gua de Normas y Protocolos Tcnicos para la Electrificacin Rural con Energas Renovables. Miguel
A. Egido, Mara Camino. IES-UPM. 2008. Adaptado.
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Informacin prctica
Evaluacin de los recursos existentes
Para poder cuantificar la potencia que es posible obtener de un recurso hidrulico, en
este tipo de central, es necesario medir el caudal disponible y la altura de cada. Para las
microcentrales, es necesario un caudal mnimo de 4 a 6 l/s y una altura de cada o salto
de 10 a 12 metros.
Con los datos anteriores, tambin podremos determinar el tamao de la maquinaria
(turbinas) y el tamao de las instalaciones (tuberas) necesarias en nuestra instalacin.
Dimensionado y Diseo
Se seguirn los siguientes pasos:
-
A tener en cuenta:
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12
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ENERGA CON
ARQUITECTURA
BIOCLIMTICA
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Informacin prctica
Evaluacin de los recursos existentes
El clima13:
Dependiendo de la latitud de un lugar, los rayos solares inciden en mayor o menor
grado. Sobre latitudes bajas como la zona del Ecuador, el Sol incide de manera muy
uniforme y perpendicular en cualquier poca del ao.
Y, segn la latitud, la circulacin de la atmsfera tambin es diferente:
13
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Y para latitudes medias (entre 20-35 N y 20-35 S), controladas por masas de aire
tropical y polar:
a. Clima de montaa.
b. Clima subtropical hmedo.
Ecuador (0)
Tipos de Clima
De montaa
Del litoral de los alisios
Desertico costa occidental
Trpico de
Capricornio (30S)
Ecuatorial hmedo
Subtropical hmedo
Tropical seco-hmedo
Fig. 10.- Tipos de clima segn la clasificacin climtica de A.N. Strahler. Fuente: Elaboracin propia.
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DISTRITO
CLIMA
BRASIL:
PROVINCIA
DISTRITO
CLIMA
ECUADOR:
DEPARTAMENTO
PROVINCIA
DISTRITO
CLIMA
PER:
DEPARTAM ENTO PROVINCIA
DISTRITO
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CLIM A
I.
II.
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regiones: existe demasiada agua para que pueda ser absorbida por el aire y evaporada, lo
que produce alto grado de humedad relativa en el ambiente.
La humedad en el ambiente hace perder nitidez atmosfrica por tanto los rayos
solares no penetraran tanto y, los que inciden, tampoco pueden salir con facilidad,
dando lugar a temperaturas menos elevadas durante el da y menos fras por la noche.
Decimos que la temperatura por el da y la noche apenas variara, sin embargo en la
sensacin trmica seguira existiendo sobrecalentamiento. Es por lo que en estos
lugares no se alcanzara un rango de bienestar hasta que no se sombree y ventile la
estancia.
III.
Enfriamiento
Concepto
Se trata de llegar a la temperatura ideal en la que podamos afirmar que no tenemos
sensacin de fro o calor.
Para ello se reducir o se eliminar el llamado sobrecalentamiento del edificio, es
decir, la mayor temperatura dentro de la estancia que fuera (como el conocido efecto
invernadero).
Para reducirlo, se proteger al edificio de la irradiacin solar en: huecos
acristalados, cubiertas, y cerramientos.
Para eliminarlo, se sustituir el aire interior caliente por aire exterior menos
caliente14, es decir, se ventilar.
Generalmente, los turistas no utilizan la habitacin por la maana, slo por la noche
y, por la noche, si la estancia ha evitado ganancias de calor y ha ventilado durante el da,
es decir, ha utilizado los controles de clima pasivos, alcanzar una temperatura de
confort.
14
Para que la ventilacin produzca el enfriamiento de una estancia, es necesario que la temperatura
exterior (aunque sea nocturna) sea menor que la interior.
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Metodologa
Utilizaremos disipadores trmicos naturales como: el aire ambiental, el cielo de la
noche o la superficie de la Tierra para eliminar la sensacin de calor y enfriar la
estancia.
Y disipadores trmicos adicionales como: el diseo del propio edificio, o la
vegetacin, para reducir al mnimo las ganancias de calor.
Para seguir un orden coherente, empezaremos a explicar cmo desde el propio
diseo del edificio se pueden aprovechar las condiciones medioambientales para
proteger de la irradiacin solar al edificio y hacer ms confortable nuestras estancias.
-
Programa CYTED: Energa Renovable y TICs para el Ecoturismo en reas Protegidas de Iberoamrica.
Forma de la envolvente: son preferibles los edificios de una sola planta cuyo alero de
cubierta, y siempre que dicha cubierta este diseada para minimizar las ganancias de
energa solar:
Fig. 12.- Sombras arrojadas por el alero de cubierta. Es recomendable que, al menos, vuele la misma
altura del hueco a cubrir. Fuente: Adaptado Eco-Resorts-Planning and Design (2009).
Fig. 13.- Abertura enfrentadas. Fuente: Adaptado Eco-Resorts-Planning and Design (2009).
Programa CYTED: Energa Renovable y TICs para el Ecoturismo en reas Protegidas de Iberoamrica.
Del mismo modo, y puesto que el aire fro tiende a depositarse en las zonas bajas de
la estancia, una manera de impulsarlo para que recorra toda la habitacin es variando la
altura de las aberturas por donde corre el viento:
Fig. 14.- Las aberturas enfrentadas a diferente altura (como una puerta
frente a una ventana) favorecen el movimiento del aire fro en el interior de
la habitacin, haciendo desplazar el aire caliente localizado en las zonas
superiores de la estancia hacia fuera.
Fuente: Adaptado Eco-Resorts-Planning and Design (2009).
Fig. 15.- Se puede utilizar el sistema de cubierta llamado Tejado parasol: por la
maana los rayos inciden sobre un aislamiento trmico que refleja los rayos solares (lnea
roja a trazos) que, al ser un aislamiento reflexivo, minimiza la absorcin solar. Por la
noche, como el tejado es ventilado, el aire contenido en la cmara a menor temperatura
que la exterior se puede impulsar mediante un ventilador al interior dela estancia.
Fuente: Eco-Resorts-Planning and Design (2009).
Y utilizar materiales de acabado exterior poco conductores del calor, de forma que,
antes de atraer, repelen la irradiacin solar. Ejemplos: cubiertas de paja, paredes de caa
o acabado blanco de paredes exteriores.
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Del mismo modo, una buena estrategia es la de sombrear la cubierta o utilizar una
doble capa de modo que la exterior da sombra a la interior, con ventilacin entre ambas.
Fig. 16.- rboles altos como las palmeras, dan sombra a la vez que dejan
correr libremente el aire alrededor del edificio.
Fuente: Eco-Resorts-Planning and Design (2009).
Tambin, pueden crear reas de presin alta y baja alrededor del edificio,
asegurando que el aire tiene siempre movimiento desde zonas positivas o de altas
presiones a las negativas o de bajas presiones:
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Una vez utilizadas tcnicas de diseo o paisajsticas para reducir al mnimo las
ganancias de calor, existen otro tipo de disipadores naturales que ayudan a refrigerar las
estancias en climas tropicales secos:
-
Refrigeracin convectiva: prdida de calor por la envolvente del edificio. Por ejemplo,
resulta de corrientes de aire alrededor del permetro de edificio, ventilacin cruzada, o la
afluencia de aire fro a travs de tubos subterrneos. Este sistema s es utilizado en
climas tropicales hmedos. Tambin en el interior de la estancia, a travs de los techos
altos e inclinados hacia un conducto por donde se expulsa el aire caliente:
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Fig. 19.- Formas de refrigeracin convectiva: alrededor del permetro del edificio, por
ventilacin cruzada, o por tubos subterrneos.
Fuente: Adaptado Eco-Resorts-Planning and Design (2009).
Deshumectacin
Concepto
Se trata de llegar a un grado de humedad ideal (entre el 30 y el 70%) en la que
podamos afirmar que no tenemos sensacin de calor.
Generalmente, se utilizar en los climas tropicales hmedos.
Metodologa
Para evitar la humedad excesiva, podemos utilizar los mtodos de ventilacin
indicados en el anterior apartado.
Adems, la refrigeracin de almacenaje tambin puede ser un buen sistema para
eliminar la humedad excesiva.
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Evitar localizar las habitaciones cerca de charcas decorativas que generen humedad o en
masas grandes de vegetacin densa (sobre todo en las zonas de bosque o selva tropical).
Calentamiento
Concepto
En el caso de los climas de montaas, el confort trmico en el interior de una
estancia se conseguira a travs del calentamiento del ambiente interior.
En estos casos, el sistema de captacin trmica utilizado durante el da, debera ser
capaz de introducir la energa almacenada en las habitaciones, por lo que el diseo
interior del establecimiento es tambin una parte fundamental de la arquitectura
bioclimtica.
Metodologa
Los sistemas de acondicionamiento pasivo de captacin solar que instalaremos son
aquellos que forman parte del edificio ya sea como elementos constructivos bsicos:
puertas y ventanas, cubiertas, y cerramientos; o como elementos complementarios a la
construccin: invernaderos, chimeneas, stanos, etc.
-
Cerramientos: los hay que tienen mucha inercia trmica (suelen ser de gran espesor) y
ayudan a mantener la temperatura interior sin variaciones.
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colindante por las aberturas superiores, creando una depresin en ese espacio que
succiona aire fro de la habitacin contigua a travs de las aberturas inferiores. Ese aire
fro, a su vez, se calentar, ascender y se repetir el proceso. Por la noche, el vidrio
exterior se proteger con una persiana, por ejemplo, para que no existan prdidas
trmicas.
Fig. 20.- Sistema de captacin directa por invernadero. La flecha roja simboliza el aire
caliente y la azul el fro. Por la noche, se extiende una persiana, por ejemplo, por el
exterior del vidrio para mantener el calor dentro de la estancia.
Fuente: Adaptado Arquitectura Bioclimtica en un entorno sostenible. F. Javier
Neila Gonzlez (2004).
Iluminacin
Concepto
La disponibilidad de luz natural puede contribuir al ahorro de energa ya que
minimiza la generacin y utilizacin de la luz elctrica (adems de su correspondiente
gasto econmico). De igual modo, puede mejorar considerablemente la calidad del
ambiente visual as como influir en la percepcin general de la comodidad.
En la zona tropical, hay una tendencia de limitar la admisin de la luz del da hacia
el interior, sin embargo, lo que hay que evitar que entre es la luz deslumbrante:
fenmeno de luminosidad mucho ms alto que el promedio que aparece en un campo de
visin. Independientemente de su nivel, sto siempre produce un sentimiento de
incomodidad y fatiga.
Metodologa
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Vector visible
Horizonte
Fig. 21.- Vistas desde el interior a travs de los dispositivos que evitan la luz deslumbrante.
Fuente: Eco-Resorts-Planning and Design (2009).
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CERTIFICACIN
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CERTIFICACIN
La certificacin es una forma de garantizar que una actividad, servicio o producto
cumple con ciertos estndares o normas reconocidas internacionalmente (las conocemos
como ISO).
Dentro de la industria turstica, existen muchos programas de certificacin que
miden diferentes aspectos de dicha actividad, a saber, la calidad turstica, la
sostenibilidad (en alguno de sus aspectos), o la seguridad con la que se ejecuta el
servicio, de forma que la garanta de un producto (y, por tanto, la satisfaccin de un
cliente con ese producto o servicio) podra sostenerse sobre dichos aspectos y colapsar
si alguno de los pilares es dbil:
Calidad
. Ambiental,
. Econmica, y
. Social,
Sostenibilidad
La calidad: con, por ejemplo en los hoteles, la conocida categora del nmero
de estrellas.
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Por otro lado, hay que diferenciar entre la certificacin del proceso, o certificacin
de los resultados (tambin llamado desempeo).
La certificacin del proceso es aquella que garantiza que el proceso hasta conseguir
el producto o realizar una actividad cumple con un estndar. A este tipo de certificacin
no le importa si el resultado final cumple o no slo trata de mejorar ao tras ao la
manera de hacer su producto o servicio. Ejemplos de este tipo de certificacin son los
Sistemas de Gestin Ambiental como el ISO 14001. Podemos decir que se certifica la
manera de actuar de la empresa, no aquello que produce aunque, los sistemas basados
en procesos pueden controlar y medir aspectos ambientalmente importantes de las
operaciones de una empresa que, tal vez, ni siquiera aparecen entre los indicadores de
un sistema basado en el desempeo.
En las certificaciones del resultado o desempeo, lo que importa es el resultado
final obtenido, no el camino hasta llegar al mismo, de modo que permite hacer
comparaciones con el resultado de otras empresas y pueden medir el grado de
cumplimiento social, cultural, econmico y ambiental.
En este sentido, podemos afirmar que no todas las certificaciones deben ser de
proceso o de desempeo, sino que todos los esquemas de certificacin, deberan
incorporar elementos de ambos tipos. Es lo que actualmente, se conoce como
certificacin del rendimiento, es decir, sistemas que miden resultados a lo largo del
proceso y hasta el final del mismo, de manera cuantitativa y cualitativa.
Esta ltima es la que abordaremos.
Informacin prctica
Proceso de certificacin
Para poder llevar a cabo una certificacin (de cualquier tipo), primero, hay que
conocer cules son los aspectos sostenibles, de seguridad, y de calidad de la empresa
turstica, y qu tipo de programa de certificacin de entre los que se encuentran en el
mercado y referidos a cada uno de esos aspectos se puede contratar.
Existen programas que certifican: lneas areas, aeropuertos, aparcamientos, alquiler
de coches, centro de convenciones, cruceros, salones de exposiciones, campos de golf,
hoteles, alojamientos tursticos, puertos deportivos, ferrocarriles, restaurantes, vias,
incluso comunidades y reas protegidas.
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En casi todas las webs de los programas de certificacin, existe un test que, al
realizarlo, ayuda a la empresa a conocer su grado de cumplimiento con respecto a
aquella certificacin que pretende.
Si el resultado en dicho test es negativo, significa que la empresa necesita mejorar
algn aspecto de su servicio. En ese sentido, existe asistencia tcnica o financiacin
para poder llevar a cabo la infraestructura que se necesite implementar.
Una vez llevado a cabo lo anterior, el interesado podr contactar con la empresa
certificadora y se iniciar el proceso de certificacin.
Qu es Sostenibilidad?:
El conocido Informe Bruntland, Our Common Future, define la
sostenibilidad como la manera de realizar las actividades presentes sin
comprometer la capacidad de las generaciones futuras para realizar sus propias
actividades segn sus necesidades.
La manera correcta de actuar, segn la definicin anterior, se basa en 5 aspectos
principales:
1.- El aspecto ambiental:
La actividad debe minimizar cualquier dao en el medioambiente y, adems,
trata de beneficiarlo mediante la proteccin y conservacin.
2.- El social y cultural:
La actividad no perjudica la estructura social y cultural existente, al
contrario, tratar de revitalizarla.
3.- El econmico:
La actividad, sostenible econmicamente, es continua a lo largo del tiempo,
no finaliza, sino que siempre da beneficios.
4.- El administrativo:
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Qu es Turismo sostenible?:
Los aspectos descritos anteriormente, tambin pueden aplicarse a la actividad
turstica. De acuerdo con la Agenda 21 para la Industria del Turismo y Viajes, los
productos del turismo sostenible son productos que funcionan en armona con el
ambiente, la Comunidad y las culturas locales, de modo que los comunitarios, se
convierten en beneficiarios permanentes.
Las doce metas para hacer turismo sostenible se describieron en Haciendo un
turismo ms sostenible: Una gua para los formuladores de polticas [Programa
de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) Organizacin Mundial
del Turismo (OMT), 2005], y vienen a ser los mismos 5 aspectos enunciados
anteriormente aunque, en este caso, dentro del campo de turismo sostenible:
Aspectos de sostenibilidad medioambiental:
o
Sostenibilidad sociocultural:
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Sostenibilidad econmica:
o
Sostenibilidad administrativa:
o
Sostenibilidad tecnolgica:
o
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Qu es Ecoturismo?:
El ecoturismo es una parte del turismo sostenible que cumple con los 12 principios
anteriores y es definido por la Sociedad Internacional de Ecoturismo (The
Internacional Ecotourism Society-TIES) como aquel turismo en reas naturales que
conserva el medioambiente y mejora el bienestar de la gente local.
Es de resear que, atendiendo a la premisa principal de la sostenibilidad, lo
importante en este tipo de turismo, es que tenga un impacto positivo tanto en el
medioambiente como en el bienestar de la gente local, proporcionando ventajas
financieras directas para la conservacin del rea natural y para el empoderamiento de
las comunidades locales. De hecho, los implicados en el turismo sostenible y
ecoturismo reconocen cada vez ms que una certificacin sana debe incluir la
evaluacin de los impactos ambientales y socioculturales antes de que la infraestructura
turstica se implante.
Podemos utilizar el siguiente esquema para ubicar (y diferenciar) al ecoturismo
dentro del turismo sostenible:
Resto de turismo
Turismo
sostenible
Turismo
naturalista o
de naturaleza
Ecoturismo
Certificacin en ecoturismo
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Evala lo mismo que el Certificado de turismo sostenible, pero sus estndares son
adaptados a las condiciones del rea natural en donde se encuentre el negocio.
Instituto EcoBrasil.
SmartVoyager.
Per:
Certificacin energtica
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Concepto
Como hemos indicado en el apartado anterior, el desarrollo sostenible que se evala
actualmente en las Certificaciones de turismo sostenible o ecoturismo, est relacionado
con temas de ahorro energtico pero no con la tecnologa o sistema energtico utilizado
para alcanzar dicho ahorro. Cuando hablamos de Certificacin en ecoturismo, la
implantacin de infraestructuras para uso de energas limpias todava tienen un grado de
difusin bajo en el sector que nos ocupa.
En esta Gua, hemos tratado de dar recomendaciones para la implementacin de
energas renovables en los ecoalbergues. El siguiente paso a dar es obtener un sistema
energtico de calidad, seguro y sostenible. Por ello, se introduce el concepto de
Certificacin energtica.
Tiene como objetivo general emitir un documento que atestige que el sistema de
generacin elctrica que utiliza el ecoalbergue consigue el ahorro energtico y la
mitigacin de la contaminacin por CO2 y, por tanto, consigue alcanzar una
sostenibilidad tecnolgica.
Como hoy en da no hay Programas que se centren en la Certificacin energtica
sera conveniente que se incluyera dentro de Certificados en ecoturismo reconocidos.
Metodologa
A continuacin, se presenta una propuesta de Certificacin energtica en la que se
ha tenido en cuenta la garanta de los servicios ecotursticos a travs de las
infraestructuras limpias, de acuerdo con los requisitos de desarrollo sostenible.
Sera del tipo certificacin del rendimiento de forma que se chequearan los
resultados a lo largo de todo el proceso, y conllevara por parte del equipo certificador
evaluar la siguiente informacin del ecoalbergue15:
rea tecnolgica:
15
En todo el proceso se implementara un Control de Calidad y Seguridad para verificar cada uno de los
puntos.
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rea medioambiental:
rea sociocultural:
rea econmica:
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