UNIVERSIDAD CATLICA DE SANTA MARA

PROGRAMA FORMATIVO DE ASIGNATURA

I. IDENTIFICACIN ACADMICA
1. Facultad: CIENCIAS E INGENIERAS, FSICAS Y FORMALES
2. Departamento Acadmico: CIENCIAS E INGENIERAS FSICAS Y
FORMALES
3. Nombre de la Asignatura: GESTIN ENERGTICA
4408170

______________________________________Cdigo:

4. Programa Profesional donde se desarrolla la asignatura

INGENIERA INDUSTRIAL
5. Docente ( s ) y /o Jefe ( s ) de Prctica ( s )
Cdigo

Apellidos y Nombres

Funcin

Categora

1828

GORDILLO ANDA, CARLOS ALBERTO

DOCENTE

ASOCIADO

6. Ubicacin y Peso Acadmico de la Asignatura

AO
ACADMIC SEMESTRE CRDITOS
O

2013

VIII

3,0

HORAS
SEMESTRALES

HORAS SEMANALES
Horas
Tericas

Horas Prcticas
Prctica
Docente

Jefe de
Prcticas

Horas
Horas
Tericas Prcticas

36

36

7.

Ambiente donde se realiza el aprendizaje

Teora:
SECCIN A: A-305
Terico-Prctica: SECCIN A: A-305

II.- LINEAMIENTO ACADMICO PROFESIONAL

1.

Sumilla:

La asignatura de GESTIN ENERGTICA, es parte de la formacin Profesional

Especializada del futuro Ingeniero Industrial, especficamente en el rea de
Produccin. Es un curso electivo de especialidad. Se desarrolla en el octavo
semestre. Es una asignatura de carcter terico- prctico. Su propsito es
proporcionar al estudiante conocimientos acerca de los suministros
energticos que se presentan en una Planta, especficamente lneas de
abastecimiento de vapor, gas, aire comprimido, agua, etc. mostrando los
procedimientos de clculo de los diferentes componentes, as como los
trminos de referencia para su seleccin; pero todo dentro de un marco de
anlisis econmico y evaluacin de costos tratando de optimizar al mximo
los recursos energticos que se dispone. As mismo se dan algunas pautas
para un correcto montaje de los sistemas en su conjunto.

2.

Competencias de la asignatura que apoyan al Perfil de Egreso de la

Carrera
Conoce, comprende y discute el panorama integral de la energa en el Per y
en el mundo. Conoce, domina y aplica los principios que rigen la generacin
de vapor en los calderos, as como el sistema de combustible utilizado y los
procesos de combustin que se originan seleccionando calderas para
cualquier aplicacin.
Calcula la energa proveniente de la combustin as como reconoce los
diferentes combustibles a utilizar en la Industria.
Describe y calcula
Instalaciones de gas y de aire comprimido. Disea plantas de tratamiento de
agua para calderos y selecciona sus componentes.
Distingue las diferentes tarifas de elctricas y elige la ms apropiada para
una empresa. Selecciona equipo complementario como torres de
enfriamiento, intercambiadores de calor, bombas, equipos hidroneumticos,
etc. y efecta auditoras energticas conducentes a la elaboracin de
Programa de Ahorro de Energa.

III. PROGRAMACIN POR FASE DE APRENDIZAJE

SITUACIN DE LA ENERGA EN EL
Ttulo
PER Y EN EL MUNDO.
FASE
I
de
UTILIZACION
DEL VAPOR EN LA
Fase
INDUSTRIA
COMPETENCIA

UNIDADES DE
COMPETENCIA

24

Cronograma de
la Fase

Desde

12-08-2013

Hasta

21-09-2013

Conoce, comprende y discute el panorama integral de la energa en el Per y en el mundo. Conoce, domina y aplica los principios que rigen la generacin
de vapor en los calderos, as como el sistema de combustible utilizado y los procesos de combustin que se originan seleccionando calderas para cualquier
aplicacin.
TEMAS DE LA
FASE

PRIMERA UNIDAD: LA ENERGA EN

PER Y EL MUNDO
1.1 La energa en el Per y en Mundo
Aplica los principios
1.2 Matriz energtica Nacional
termodinmicos, de la
1.3 Principales Centrales Elctricas
mecnica de los fluidos y
en el Per
la transferencia de calor al
clculo de las instalaciones 1.4 Lneas de Transmisin en el Per
1.5 Sistema interconectado Nacional
de vapor
(SEIN)
Saber procedimental
1.6 COES.- INDECOPI.- PERUPETRO.PETROPERU.MINEM.PROINVERSION
Efecta operaciones con
diversos mtodos tericos SEGUNDA UNIDAD: UTILIZACIN
y prcticos en el clculo de DEL VAPOR EN LA INDUSTRIA
2.1 Principios de transformacin del
las instalaciones. Maneja
vapor.
informacin de fabricantes 2.2
Generadores
de
vapor.Clasificacin.
2.3 Criterios de seleccin de calderas.
Saber actitudinal
2.4 Sistemas de control y proteccin
de calderas
Demuestra responsabilidad 2.5 Circuito calefactor
en la presentacin de los
2.6 Trampas de vapor.- Clasificacin.Seleccin.
trabajos encomendados y
2.7 Manipulacin del condensado.mantiene una actitud de
TERCERA UNIDAD: TRANSPORTE
superacin personal.
DE FLUIDOS
3.1
Tuberas
para
vapor.Clasificacin.
3.2 Dimensionamiento de tuberas de
vapor.- Prdidas de presin.- Criterios
de disposicin.
3.3 Vlvulas y accesorios en tuberas
de vapor
3.4 Aislamiento trmico. Juntas de
expansin
3.5 Influencia de la distribucin y la
cada de presin en los costos del
transporte de fluidos

Saber conceptual

Total de Horas
de Fase

EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES

ESTRATEGIAS DE
APRENDIZAJEENSEANZA

Evidencias

Criterios de evaluacin

Prctic
Teora
a

Preguntas
objetivas
con
resolucin
sustentada reforzando los conceptos.

. Clase magistral sobre la

generacin de vapor
. Estudio de casos
prcticos

. Examen escrito
. Reporte de conceptos bsicos

. Resolucin de
problemas de clculo
relacionados a la
generacin de vapor
.Utilizacin de
informacin tcnica de
fabricantes.

. Presentacin de casos prcticos . Presentacin del problema.

de lneas de vapor
. Grado de dificultad del problema.
. Propuesta del trabajo de
. Solucin innovadora.
investigacin.

. Direccin y orientacin
permanente del docente.

. Puntualidad en la entrega de
los trabajos.
. Respeto por las normas de
clase.
. Cooperacin y responsabilidad
en los trabajos de grupo.

Porcentaj
e%

Reproduccin esencial de los conceptos,

con sus respectivas aplicaciones prcticas;
demostrando: sntesis, conocimiento, y
originalidad.

. 100% de asistencia
. Entrega oportuna de trabajos.
. Actitud personal

30

60

10

Actividad de
Investigacin
Formativa, y/o
Proyeccin Social, y/o
Extensin Universitaria

100 %

Descripcin de la Actividad:
Elaboracin de un trabajo de investigacin en base a una aplicacin prctica en la industria.

BIBLIOGRAFA:
Ing. Carlos Gordillo Anda (2013). Suministros Energticos. Arequipa: Editorial Arkabasas Lima-Per. 1era. Edicin; 10 ama. Reimpresin.
Catlogos de fabricantes y pginas de proveedores de equipos relacionados con la generacin de vapor.

III. PROGRAMACIN POR FASE DE APRENDIZAJE

COMBUSTIBLES.- COMBUSTIN.
Ttulo
TRATAMIENTO DE AGUA.Total de Horas
FASE
II
de
de Fase
INSTALACIONES
DE
GAS
Y
DE
AIRE
Fase
COMPRIMIDO
COMPETENCIA

UNIDADES DE
COMPETENCIA

Desde

23-09-2013

Hasta

02-11-2013

Calcula la energa proveniente de la combustin as como reconoce los diferentes combustibles a utilizar en la Industria. Describe y calcula Instalaciones de
gas y de aire comprimido. Disea plantas de tratamiento de agua para calderos y selecciona sus componentes.
TEMAS DE LA
FASE

CUARTA UNIDAD: COMBUSTIBLES

Y COMBUSTION
Describe, analiza y
4.1 Teora del proceso de la
cuantifica los procesos de
combustin
combustin efectuando
4.2 Clasificacin de los combustibles.
4.3 Almacenamiento, transporte y
balances de materia y
preparacin.
energa. Conoce los
4.4
Anlisis
de
costos
de
principios que rigen el
combustibles
comportamiento de las
QUINTA UNIDAD: PLANTAS DE
lneas de gas y de AC.
TRATAMIENTO DE AGUA
Saber procedimental
5.1 Generalidades.- Procedimientos
empleados 5.2 Tratamiento interno.Tratamiento por intercambio inico.Proyecta, ejecuta,
Osmosis inversa
supervisa y dirige
proyectos relacionados con 5.3 Dimensionamiento de unidades
de ablandamiento de agua
plantas de tratamiento de
SEXTA UNIDAD: INSTALACIONES
agua para calderos.
DE AIRE COMPRIMIDO
6.1 Teora del aire comprimido.
Saber actitudinal
Aplicaciones
6.2 Calidad del aire comprimido.
Aplica sus conocimientos
6.3 Compresores de aire.- Equipo
para la seleccin de
adicional.

Saber conceptual

24

Cronograma de
la Fase

EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES

ESTRATEGIAS DE
APRENDIZAJEENSEANZA

Evidencias

Criterios de evaluacin

Prctic
Teora
a

Preguntas
objetivas
con
resolucin
sustentada reforzando los conceptos.

. Clase magistral sobre

combustin
. Clase magistral sobre
plantas de tratamiento
de agua.

. Examen escrito
. Reporte de conceptos bsicos

. Resolucin de casos
prcticos de sistemas de
redes de gas y de aire
comprimido.
. Presentacin de casos
de estudio prcticos.

. Resolucin de problemas
prcticos utilizando normas e
informacin de fabricantes.
. Informes de prcticas de
laboratorio
. Avance del Proyecto de
investigacin.

. Presentacin de la solucin de los

problemas prcticos planteados.
. Anlisis de los informes de laboratorio.
. Solucin innovadora.

. Instrucciones del
docente reforzando
valores de puntualidad,
responsabilidad y

. Puntualidad en la entrega de
los trabajos.
. Respeto por las normas de
clase.

. 100% de asistencia
. Entrega oportuna de trabajos.
. Actitud personal

Reproduccin esencial de los conceptos,

con sus respectivas aplicaciones prcticas;
demostrando: sntesis, conocimiento, y
originalidad.

Porcentaj
e%

30

60

10

componentes de las
instalaciones de vapor con
un alto grado de
responsabilidad.

Actividad de
Investigacin
Formativa, y/o
Proyeccin Social, y/o
Extensin Universitaria

6.4 Instalacin de compresin de aire. solidaridad.

6.5 Distribucin de aire comprimido.
6.6 Seleccin de equipos de AC.
SETIMA UNIDAD: INSTALACIONES
DE GAS
7.1 Gases combustibles.- Distribucin
del GN
7.2 Instalaciones domiciliarias de gas
natural.
7.3 Clculos de tuberas de gas a baja
presin.
7.4 Instalaciones industriales de gas
natural.
7.5 Clculo de tuberas de gas de
media y alta
7.6 Utilizacin del GNV en el
transporte.

. Cooperacin y responsabilidad
en los trabajos de grupo.

100 %

Descripcin de la Actividad:
Avance del Proyecto multidisciplinario planteado. Visitas efectuadas a empresas relacionadas con el trabajo.

BIBLIOGRAFA:
Ing. Carlos Gordillo Anda (2013). Suministros Energticos. Arequipa: Editorial Arkabasas Lima-Per. 1era. Edicin; 10 ama. Reimpresin.
Catlogos de fabricantes y pginas de proveedores de equipos relacionados con la generacin de vapor.

III. PROGRAMACIN POR FASE DE APRENDIZAJE

FASE

COMPETENCIA

UNIDADES DE
COMPETENCIA

III

Ttulo
de
Fase

ENERGA ELCTRICA EN LA
INDUSTRIA.- EQUIPO
COMPLEMENTARIO Y AUDITORA
ENERGTICA

Total de Horas
de Fase

24

Cronograma de
la Fase

Desde

04-11-2013

Hasta

14-12-2013

Distingue las diferentes tarifas de elctricas y elige la ms apropiada para una empresa. Selecciona equipo complementario como torres de enfriamiento,
intercambiadores de calor, bombas, equipos hidroneumticos, etc. y efecta auditoras energticas conducentes a la elaboracin de Programa de Ahorro de
Energa.
EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES
TEMAS DE LA
ESTRATEGIAS DE
Porcentaj
FASE
APRENDIZAJEe%
Evidencias
Criterios
de
evaluacin
ENSEANZA
Prctic
Teora

Saber conceptual
Domina los aspectos
tarifarios de la energa
elctrica, as como tiene
conocimiento del equipo
complementario de
suministro de energa.

OCTAVA UNIDAD: UTILIZACION

DE LA ENERGA ELCTRICA EN LA . Aplicaciones de casos
de tarifacin resueltas
INDUSTRIA
8.1
Instalaciones
elctricas por el profesor en clase.
industriales
8.2 Evaluacin del consumo de
energa
elctrica.Medicin
e
instrumentacin

. Examen escrito
. Reporte de conceptos bsicos

. Examen oral, en el cual se toma en cuenta

todo el curso en su parte terica. En el cual
deber contestar ms del 50% de las
preguntas. Sustentacin de su proyecto.

50

Saber procedimental
Conoce el procedimiento
para la elaboracin de
auditoras energticas a fin
de elaborar planes de
ahorro d energa.

. Resolucin de
problemas de equipo
complementario como
bombas,
intercambiadores de
calor, etc.
. Resolucin de
problemas crticos de
casos prcticos.

Saber actitudinal
Aplica sus conocimientos
de toda la carrera en
proyectos de cualquier
ndole en el mbito
trmico con un alto grado
de responsabilidad.

8.3 Tarifas elctricas.- Conveniencia

. Instrucciones del
NOVENA UNIDAD:
docente reforzando el
EQUIPO COMPLEMENTARIO
desarrollo integral de la
9.1
Intercambiadores
de
calor.asignatura hasta el final
Seleccin.
de la misma.
9.2
Torres
de
enfriamiento.Terminologa.- Seleccin.
9.3 Instalaciones tpicas de bombeo
de lquidos
9.4 Costo de estos equipos. Ahorro de
energa
DECIMA
UNIDAD:
AUDITORIA
ENERGETICA Y PROGRAMAS DE
Actividad de
Descripcin
de laDE
Actividad:
AHORRO DE USO
ENERGIA
Investigacin
10.1
Auditoria
Energtica.
Presentacin del Proyecto de Investigacin.
Formativa, y/o
10.2 Ejemplos y casos Prcticos de un
Proyeccin Social, y/o
URE en la Industria.
Extensin Universitaria 10.3 Evaluacin Econmica de la
Energa.
10.4 Programas de Ahorro de Energa
UNDECIMA UNIDAD: ENERGIAS
RENOVABLES
BIBLIOGRAFA:
11.1 Energa solar.- Aplicaciones
11.2 Energa
elica.-Energticos.
Aplicaciones Arequipa: Editorial Arkabasas
Ing. Carlos Gordillo Anda (2013).
Suministros
11.3 Energa geotermal.- Aplicaciones

. Presentacin del Proyecto

terminado que incluye planos,
tablas y anexos as como toda la
informacin de fabricantes
utilizada.
. Informes de laboratorio

. Sustentacin del Proyecto de investigacin.

. Grado de dificultad de los problemas
abordados.
. Soluciones innovadoras a los problemas
planteados

. Puntualidad en la entrega de
los trabajos.
. Respeto por las normas de
clase.
. Cooperacin y responsabilidad
en los trabajos de grupo.

. 100% de asistencia
. Entrega oportuna de trabajos.
. Actitud personal

40

10

100 %

Lima-Per. 1era. Edicin; 10 ama. Reimpresin.

Catlogos de fabricantes y pginas de proveedores de equipos relacionados con la generacin de vapor.

PROGRAMACIN DE ACTIVIDADES DE INVESTIGACIN FORMATIVA Y DE PROYECCIN SOCIAL

rea

Investigacin
Formativa

Denominacin de
la actividad

Propsito

Indicadores de
evaluacin

Beneficiarios

de Todos los alumnos del

Investigacin
sobre Automatizar los clculos Presentacin
en el curso.
resultados
en VIII semestre de
proyectos
reales
procesos sealados. Ingeniera Industrial y
relacionados con el curso.
del X semestre de
Ingeniera Mecnica,
y Mecnica Elctrica.

Responsables

Ing. Carlos Gordillo

Anda
Docente de la
asignatura.

Cronograma

12-Agosto 2013-21
Setiembre 2013
(1era. Fase)

Proyecto de Investigacin. Desarrollar un Proyecto

de participacin
multidisciplinaria
introduciendo las bases
de una investigacin
cientfica.

Eleccin del tema

investigar
(problemas
seleccionados),
objetivos,
marco
conceptual,
estrategias
de
intervencin,
conclusiones,
bibliografa

Proyeccin
Social

Extensin
Universitaria

FIRMA:
______________________________________
NOMBRES Y APELLIDOS:
Ing. CARLOS ALBERTO GORDILLO ANDA M.Sc.
CODIGO:
1828

Todos los alumnos del

VIII semestre de
Ingeniera Industrial y
del X semestre de
Ingeniera Mecnica,
y Mecnica Elctrica.

Ing. Carlos Gordillo

Anda
Docente de la
asignatura.

23-setiembre
2013-14 Diciembre
2013 (2da. Y 3era.
Fase)