Hongos y Pseudohongos :)

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA
Dpto. Acadmico de Entomologa y Fitopatologa

FITOPATOLOGA GENERAL
CAPITULO VI: PSEUDOHONGOS Y HONGOS COMO

CAUSANTES DE ENFERMEDADES EN PLANTAS
IMPORTANCIA: Los hongos son los principales agentes biolgicos de descomposicin de la materia
orgnica, capaces de destruir alimentos, tejidos, cueros, papeles, etc.
De las ms de 100 000 especies reportadas la gran mayora son saprofitos, ms de 10000 causan
enfermedades en plantas y unas 50 enfermedades a animales y humanos.
Muchas industrias como la panificacin, la enolgica, la cervecera, la preparacin de ciertos quesos, etc.
utilizan a los hongos como agentes fermentadores. Ejemplo: Saccharomyces cereviciae.
Algunos se emplean en la produccin comercial de muchos cidos orgnicos como el cido ctrico, cido
actico; en algunas preparaciones vitamnicas; frmacos como la ergotamina, cortisona, y muchos
antibiticos notables como la penicilina (Penicillum notatum) y griseofulvina (Penicillum griseofulvum).
Algunos grupos presentan compuestos alucingenos como la psilocibina en el gnero Psilocibe y el
muscimol de Amanita muscaria (falsa oronja), utilizados en psiquiatra.
Un gran nmero de especies producen fructificaciones comestibles y pueden ser cultivados o recolectados
de los bosques en primavera y otoo. Ejemplo: Champin (Agaricus brunnescens, Agaricus spp.) Shitake
(Lentinus edodes), Orejitas (Auricularia spp.), Trufas (Tuber aestivum, Tuber nigrum), boletos (Boletus
edulis, Boletus spp., Suillus), Oronja Verrdadera (Amanita caesarea).
Tambin existen hongos venenosos que han causado muchos accidentes desagradables y hasta fatales.
Ejemplo: Oronja mortal (Amanita phalloides), Angel destructor (Amanita verna), Oronja blanca o cicuta
ftida (Amanita virosa)
Algunos se utilizan en estudios de citologa, Gentica, Bioqumica, debido a su rpido crecimiento y su alta
taza de reproduccin. Ejemplo: Neurospora crassa, Physarum polycephalum.
CARACTERISTICAS GENERALES: Es un grupo de organismos eucariticos, pequeos, generalmente

microscpicos, que carecen de clorofila, son uni o pluricelulares, mayormente de talo filamentoso,
ramificado, el cual puede ser continuo o septado. Se reproducen mediante esporas, las cuales son
unidades propagativas diminutivas, que carecen de embrin y que son capaces de formar un nuevo
individuo. Son organismos hetertrofos y pueden ser saprfitos o parsitos.
La clula fungosa es morfolgicamente parecida a la de las plantas, excepto que carecen de
cloroplastos, de plastidios y de aparato de golgi.
La pared celular de los hongos verdaderos est compuesta por un esqueleto de quitina (polmero de
acetil glucosamina) y B-glucanos, embebidos en una matriz de polisacridos y glucoproteinas.
La pared celular de los pseudohongos est compuesta por un esqueleto de celulosa.
Los lomasomas o plasmolomasomas se han encontrado slo en hongos y en ciertas algas. Son una
serie de vesculas y tbulos conectados entre s, elaboraciones o invaginaciones de la misma membrana,
cuya su funcin es aumentar el rea superficial de la membrana durante el crecimiento celular y tambin
son centros de reacciones metablicas.

Departamento de Entomologa y Fitopatologa
MORFOLOGA DE LOS HONGOS

I.
ESTRUCTURAS VEGETATIVAS O SOMTICAS

Hifas: Son filamentos tubulares, ramificados, con pared celular, que pueden ser continuas (hifas
cenocticas A), o multicelulares (hifas septadas B). En conjunto conforman el micelio:
Las hifas tienen un crecimiento isodiamtrico a partir de una espora:
El crecimiento y ramificacin de las hifas es siempre por las puntas:
CCG/gvh

Las septas en las hifas, se forman a partir de la membrana y pared celular, y pueden ser:
Pseudosepta
(slo membrana celular)
Uniporo
Doliporo.
Las hifas pueden organizarse en pseudotejidos, los cuales pueden ser: Prosnquima o
Pseudoparnquima.
Prosnquima
Pseudoparnquima.
Estromas: Son masas pseudoparenquimticas (a veces acompaados yambien con estructuras

prosenquimticas) que adquieren diferentes formas segn sea la especie, y que portan estructuras de
fructificacin.
Xylaria: a. Estroma sobre madera. b. Seccin de Estroma con peritecios perifricos. c. Detalle de Peritecios rodeados de
estroma.
CCG/gvh

Las hifas tambin pueden modificarse para ciertas funciones como fijacin al sustrato y absorcin de
nutrientes:
Rizoides: Fijacin y absorcin. Ejemplo: Rhizopus sp.
Haustorios: Estructuras extracelulares para absorcin de nutrientes. Presente en parsitos obligados

y semiobligados como los hongos que causan Royas, Oidiosis, Carbones.
II.
ESTRUCTURAS PROPAGATIVAS O DE REPRODUCCIN ASEXUAL:

Son unidades propagativas, diferenciadas de las hifas, capaces de producir individuos que son
exactamente iguales a los que le dieron origen.
1. Zoosporas: Son estructuras flageladas mviles que se producen dentro de una pared denominas
zoosporangios. Presente en pseudohongos como los Plasmodiophoromycetos y Oomycetos, y
en hongos como los Chytridiomycetos.
Zoosporangio, formacin y liberacin de zoosporas
CCG/gvh

2. Esporangiosporas: Son unidades propagativas desprovistas de flagelos (no mviles) se forman

en estructuras denominados esporangios, las cuales consisten en una pared comn (peridio) que
agrupa a todas las esporangiosporas. Presente en Zygomycetos.
3. Conidias: Son unidades propagativas no mviles que se forman intercalar, lateral o

terminalmente en las hifas, sin estar envueltas por un peridio. Pueden ser unicelulares o
pluricelulares y tener diversas formas, colores, orgenes y denominaciones: Artrosporas, Oidias,
Fialosporas, Blastosporas, etc. SE encuentran en Ascomycotas y Basidiomycetos. La hifa que
forma las conidias se denomina conidioforo, la cual puede ser una simple clula (clula
conidiognica) o ser una estructura muy desarrollada y compleja.
Diferentes tipos de conidias
III.
Diferentes tipos de conidioforos
ESTRUCTURAS DE REPRODUCCIN SEXUAL:

Las estructuras de reproduccin sexual son los gametangios que contienen los gametos. Los
gametangios y gametos tienen diversas formas y reciben diversas denominaciones segn la clase
taxonmica a la que pertenezcan los hongos u pseudohongos.
CCG/gvh

Oomycetos:
Oogonio (O): contiene la oosfera (gameto femenino)
Anteridio (A): contiene los gametos masculinos.
Zygomicetos:
A. Progametangios
B. Gametangios.
C. Conjugacin.
Ascomycetos:
Ascogonio: porta los gametos femeninos.
Anteridio: porta los gametos masculinos.
CCG/gvh
D. Zigosporangios

Uredinales (Basidiomycetos): Picnia o espermogonio
Los gametos al fusionarse dan origen al cigoto (diploide) que en la mayoria de los hongos es un
estado muy fugaz, inmediatmante pasa por un proceso de meiosis reduciendo su carga gentica
a haploide, el cual es la carga gentica de los hongos durante todo su ciclo de vida.
En algunas clases taxonmicas los cigotos conforman estructuras de conservacin.
IV.
ESTRUCTURAS DE CONSERVACIN: Son estructuras que se

envejecido o las condiciones ambientales son adversas.
forman cuando el micelio ha
1. Esclerotes: Masa pseudoparenquimtica cubierta con una paredes de melanina. Son de

diversas formas y de colores marrn a negro.
2. Rizomorfos: Estructuras prosenquimtica ramificada a manera de pequeas races y estn

cubiertas con melanina.
3. Clamidosporas: Se forman por migracin o acumulacin de citoplasma en algunas clulas,

las cuales adquieren formas globosas, engruesan su pared y se pigmentan.
CCG/gvh

4. Estructuras provenientes de la reproduccin sexual: Son cigotos que poseen una cubierta
o pared muy engrosada, o varias paredes, y permanecen latentes. Ejemplo: Oosporas de los
oomycetos, zygosporas de los zygomycetos.
Zigosporangio conteniendo zigospora
REPRODUCCIN DE LOS HONGOS

Los hongos poseen dos tipos de reproduccin: sexual y asexual.
I.
R. ASEXUAL: Fase anaforma, imperfecta, esporoftica, vegetativa, propagativa o repetitiva; se da

en condiciones favorables del medio ambiente. Puede ser:
1.
2.
3.
4.
II.
Fragmentacin de micelio.
Por fisin binaria: Presente en las levaduras.
Por brotamiento o gemacin: Tambin en las levaduras.
Por zoosporas, esporangiosporas y conidias.
R. SEXUAL: Fase teleoforma, perfecta, gametoftica, reproductiva o de conservacin. Se da en

condiciones adversas. Mediante la intervencin de gametos.
Segn compatibilidad pueden ser:
- Homotlicos: autocompatibles.
- Heterotlicos: autoincompatibles.
CCG/gvh

ORGANISMOS PARECIDOS A HONGOS O PSEUDOHONGOS

REINO PROTOZOA
PHYLUM PLASMODIOPHOROMYCOTA
CLASE PLASMODIOPHOROMYCETOS
ORDEN PLASMODIOPHORALES:
FAMILIA: PLASMODIOPHORACEAE
CARACTERSTICAS:
Son parsitos obligados de plantas.
Endobiticos: Invaden el interior las clulas hospedantes.
Causan hipertrofias.
Favorecidos por suelos de pH bajo y alta humedad.
Estructura somtica: plasmodio intracelular
Estructura reproduccin asexual: zoosporas biflageladas
Estructura de conservacin: Esporas de descanso
ESPECIES IMPORTANTES: Tenemos dos especies de importancia agrcola:

Plasmodiophora brassicae, causante de la hernia en diversas especies de brassicaceas, y
Spongospora subterrnea, causante de la roa o sarna pulverulenta de la papa
CCG/gvh

Plasmodiophora brassicae
Agallas en cuello de col
10
Hernia de la Col
Esporas de descanso en clulas hospedantes
Ciclo de enfermedad de P. brassicae
CCG/gvh

11
Spongospora subterranea
Sntomas iniciales
Sntomas en races
CCG/gvh
Sarna Pulverulenta de la Papa:
Sntomas intermedios
Sntomas avanzados
Quistosoros

12
REINO STRAMINIPILA
PHYLUM OOMYCOTA
CLASE OOMYCETOS
CARACTERSTICAS:
9 Acuticos o de ambientes muy hmedos
9 Saprfitos a parsitos obligados
9 Pared celular: Celulosa
9 Membrana celular carece de ergosterol
9 Presentan aparato de golgi
9 Ciclo de vida diploide, slo son haploides los gametos
9 Estructuras somaticas: Hifas cenocticas
9 Reproduccin asexual: Zoosporas biflageladas
9 Reproduccin sexual: Oogonio, anteridio
9 Conservacin: Oosporas, clamidosporas
Ciclo de vida y estructuras de oomycetos
CCG/gvh

13
ORDEN PERONOSPORALES
1.
FAMILIA PYTHIACEAE:
9
9
9
9
9
9
CARACTERISTICAS:
Habitantes de suelos.
Saprofitos, parsitos facultativos a parsito semiobligado.
Favorecidos por alta humedad de suelo y alta temperaturas.
Causan chupaderas, pudriciones de races, pudriciones de cuellos y de tejidos suculentos en
contacto con el suelo.
Sus zoosporanfiogoros no son diferenciados de la hifas vegetativas.
Dos gneros importantes como fitopatgenos: Pythium y Phythophthora.
CARACTERISTICAS Y DIFERENCIAS ENTRE LOS GENEROS

Pythium
Phytophthora
1. Saprfitos a parsitos facultativos.

2. Amplio rango de hospedantes.
3. Chupaderas, pudriciones de cuello,
races y de rganos suculentos.
4. Zoosporas se diferencian en vescula
externa
1. Parsitos
facultativos
a
parsito
semiobligado.
2. Rango de hospedantes ms estrecho.
3. Pudriciones de cuello y races. Tizn tardo.
4. Zoosporas se diferencias dentro del
zoosporangio
5. Oogonio de fertilizacin paragina
5. Oogonio de fertilizacin paragina y anfgena
CCG/gvh

Pythium aphanidermatum
P. ultimun
14
Chupadera en varias especies

Chupadera en varias especies
Chupadera o ahogamiento de plntulas
Pudricin de races
Pudricin de tubrculo
Ciclo de enfermedad de Pythium sp.
CCG/gvh

15
Phytophthora infestans
Sntomas en hojas
Tizn Tardo o Rancha de la Papa
Sntomas y Signos
Pudricin de tubrculos
En hojas y frutos de tomate
CCG/gvh

16
Ciclo de enfermedad de P. infestans
P. parasitica
P. citrophthora
Pudricin de races de ctricos

Pudricin de races Y Gomosis de los ctricos
Amarillamiento y muerte regresiva
CCG/gvh

17
Gomosis de los ctricos
P. cinnamomi Pudricin de races del palto:
Amarillamiento y muerte regresiva
CCG/gvh
Pudricin del cuello

P. capsici
18
Pudricin de races de pimiento y tomate:
Marchitamiento
Pudricin de fruto de pimiento
Pudricin de races
Pudricin de frutos de tomate
2. FAMILIA PERONOSPORACEAE:
9
9
9
9
9
CARACTERISTICAS:
Parsitos obligados de plantas superiores.
Causan los verdaderos mildius
Favorecidos por la alta humedad atmosfrica.
Zoosporangios en zoosporangioforos diferenciados de la hifa vegetativa.
Zoosporangios deciduos.
Zoosporangios y zosporanfioforos de Peronospora farinosa
CCG/gvh

Plasmopara viticola
19
Mildi de la Vid
Sntomas en el haz
de la hoja
Signo en el envs dela hoja
Ciclo de enfermedad de P. vitcola
CCG/gvh

20
Peronospora destructor
Sntomas
Mildi de la cebolla y ajos
Signos
Zoosporangio y zoosporangioforo
Peronospora farinosa Mildi de espinaca y quinua
Sntomas y signos en hojas
CCG/gvh

Bremia lactucae
Sntomas en haz de hojas
21
Mildi de la lechuga
Signo en el envs de hojas
Zoosporangios y zoosporangioforos de B. lactucae
CCG/gvh

22
Pseudoperonospora cubensis
Sntomas en haz de hojas
CCG/gvh
Mildi de cucurbitaceas
Signo en el envs de hojas

23
Zoosporangios y zoosporangioforos de P. cubensis
3. FAMILIA ALBUGINACEAE:
9
9
9
CARACTERISTICAS:
Parsitos obligados.
Causan la Roya Blanca o Mal de la Cal
Favorecidos por alta humedad atmosfrica.
Albugo candida
Roya blanca de las crucferas
Signos en hojas
Zoosporangiosforos y Zoosporangios en cadena
CCG/gvh
Signo en hojas

Albugo blitti
24
Roya blanca del yuyo o atacco
Sntomas y signos en hojas de yuyo
CCG/gvh

25
REINO FUNGI: HONGOS VERDADEROS

PHYLUM CHYTRIDIOMYCOTA
CLASE CHYTRIDIOMYCETOS
ORDEN CHYTRIDIALES
FAMILIA SYNCHYTRIACEAE
Synchytrium endobioticum
9
9
9
9
Verruga o Sarna Negra de la papa
Parsito obligado en papa.

Endobitico
Causa la Verruga o Sarna Negra de la papa
Favorecido por suelos de alta humedad
Tubrculos de papa con agallas
Detalle interno del tubrculo con agalla
Esporangios de resistencia formndose en clulas hospedantes
CCG/gvh

Ciclo de enfermedad de S. endobioticum
CCG/gvh
26

27
PHYLUM ZYGOMYCOTA
CLASE ZYGOMYCETOS
ORDEN MUCORALES:
9
9
9
9
CARCTERISTICAS:
Saprfitos obligados a parsitos facultativos
Estructura somtica: hifas cenocticas
Estructuras de reproduccin asexual: esporangiosporas
Resultado de reproduccin sexual: zigospora
Rhizopus stolononifer Moho algodonoso
Pudricin por Rhizopus en duraznos
Pudricin por Rhizopus en Fresa
Colonia de Rhizopus: esporangios y esporangioforos
CCG/gvh

Estructuras de reproduccin asexual:

Estoln, Rizoides, esprangioforos, esporangios
y esporangiosporas
28
Detalle de esporangio y columela
Zygosporangios con clulas suspensoras
CCG/gvh

Ciclo de enfermedad de Rhizopus stolonifer
CCG/gvh
29

PHYLUM ASCOMYCOTA
CARACTERISTICAS:
9
9
9
9
9
9
Estructuras vegetativas: Hifas septadas con septas tipo uniporo

Estructuras de reproduccin asexual: conidias
Resultado de la reproduccin sexual: Ascosporas.
Ascosporas: esporas contenidas en ascas
Muchos presentan ascocarpo.
Ascocarpo: Cuerpo fructificante que contiene las ascas y ascosporas.
FORMACIN DE ASCAS Y ASCOSPORAS - TIPOS BSICOS DE ASCOCARPOS
CCG/gvh
30

31
1. CLASE ARCHIASCOMYCETOS: Ascomycetos sin ascocarpos

ORDEN TAPHRINALES
FAMILIA TAPHRINACEAE
Taphrina deformans
9
9
Cloca del duraznero
Parsito obligado del duraznero

Ocasiona encrespamiento en hojas y deformaciones de frutos
Encrespamiento de hojas
deformacin de frutos
Ascas desnudas sobre hojas
CCG/gvh

2. CLASE PLECTOMYCETOS: ASCOMYCETOS CON CLEISTOTECIO

CLEISTOTECIO: Ascocarpo globoso y cerrado
ORDEN EUROTIALES:
FAMILIA EUROTIACEAE:
9 Cleistotecio con ascas globosas de maduracin secuencial
9 Saprfitos no obligados conocidos comnmente como los mohos verdes azules y negros.
Formacin de ascas, ascosporas y cleistotecio de los eurotiales
Cleistotecio con ascas globosas de maduracin secuencial
CCG/gvh
32

Eurotium (=Aspergillus)
33
Mohos negros (tambin amarillos, verdes, marrones)
Aspergillus niger
Aspergillus flavus
Aspergillus funiculosum
Aspergillus glaucus
Aspergillus niger en bulbo de cebolla.
CCG/gvh

34
Colonia de Aspergillus
Conidioforo con vescula, fialides y

conidias (fialosporas) de Aspergillus
Cleistotecio
CCG/gvh
de Eurotium
Ascas evanescentes

35
Talaromyces y Eupenillicium (=Penicillium) Mohos verde y azules
Penicillium italicum: Moho azul
Penicillium spp. en trigo
CCG/gvh
Penicillium digitatum: Moho verde
P. italicum en manzana

Colonia de Penicillium
36
Conidioforo, filides, conidias
Cleistotecio com ascas globosas y ascosporas
CCG/gvh

37
ORDEN ERYSIPHALES:
FAMILIA ERYSIPHACEAE:
9
9
9
9
9
Forman cleistotecio con ascas de maduracin uniforme

Parsitos obligados.
Ectoparsitos: Crecen sobre las superficie de los tejidos vivos.
Causan las oidiosis.
En general, su desarrollo es favorecido en los climas y/o pocas secos.
Oidiosis
Hifas, oidioforos y oididias en cadenas

sobre superficie de hoja
Cleistotecios sobre hoja
Detalle de ascas de maduracin uniforme
Los gneros de los erysiphales se definen segn los siguientes criterios:

1. Color de pared del cleistotecio.
2. Tipo de fulcros o apndices externos del cleistotecio.
3. Nmero de ascas en el interior (una o varias)
CCG/gvh

As tenemos:
a. Leveillula:
Pared sin pigmentacin, fulcros miceloides, varias ascas.
b. Erysiphe y Blumeria:
Pared pigmentada, fulcros miceloides, varias ascas.
c. Sphaerotheca:
Pared pigmentada, fulcros miceloides, un asca.
d. Podosphaera:
Pared pigmentada, fulcros con puntas de ramificacin dicotmica, un asca.
e. Uncinula:
Pared pigmentada, fulcros uncinados, varias ascas.
CCG/gvh
38

39
Leveillula taurica : Es la nica especie endoparsito dentro de los erysiphales

En tomate, pimiento, alcachofa y algodonero
Sntomas en haz de hojas de tomate
Sntomas en haz de hojas de alcachofa
Oidioforos y oidias no en cadenas
CCG/gvh

40
Erysiphe cichoracearum: Oidiosis en cucurbitceas
Erysiphe polygoni: En Frijol
E. polygoni: En Alfalfa
Erysiphe pisi: En arveja
CCG/gvh

Blumeria graminis: en cereales
Sphaerotheca pannosa: en duraznero y rosal
CCG/gvh
41

42
Podosphaera leucotricha: En Manzano
Podosphaera leucotricha: Suberificaciones en frutos de manzano
Cleistotecio de P. leucotricha
CCG/gvh
Detalle del fulcro

43
Uncinula necator: En vid
U. necator sobre bayas verdes
Cleistotecio de U. necator
CCG/gvh
Cambio de coloracin de bayas de uvas
Detalle del fulcros

44
4. CLASE PYRENOMYCETOS: ASCOMYCETOS CON PERITECIO

PERITECIO: Ascocarpo globoso con ostiolo. El ostiolo est recubierto internamente con perifisas. Al
interior del peritecio las ascas maduran uniformemente y pueden estar entremezcladas con parafisas.
Ostiolo
Perifisas
Parafisas
Ascas y ascosporas
PERITECIO
ORDEN HYPOCREALES:
9 Parsitos facultativos.
Gibberella zeae: Pudricin de mazorca
Granos de maz con peritecios
Gibberella zeae: Pudricin del tallo de maz
Peritecios y ascosporas
CCG/gvh

45
Gibberella zeae: Pudricin de espigas de trigo
Gibberella fujikuroi:Bakanae del arroz
Claviceps purpurea: Cornezuelo del centeno
CCG/gvh
Estromas formados a partir de esclerotes

Estroma
Corte de estroma
46
Peritcios
ORDEN PHYLLACHORALES:
9 Parsitos facultativos
9 Peritecios de paredes negras (melanizadas) y endurecidas
Phyllachora graminis: Mancha Negra o Mancha Asfalto del maz.
CCG/gvh
Peritecio inmerso en hoja

47
4. CLASE DISCOMYCETOS: ASCOMYCETOS CON APOTECIO

APOTECIO: Ascocarpo abierto con ascas y parafisas de maduracin uniforme.
ORDEN HELOTIALES:
9 Parsitos facultativos de plantas superiores
Monilinia fruticola: Pudricin morena del duraznero
Pudricin de tallos y gomosis
Pudricin morena del duraznero
CCG/gvh
Momificacin de frutos
Conidias

48
Apotecio de Monilinia desde fruto momificado
Sclerotinia sclerotiorum
Detalle de ascas y ascosporas de apotecio
Moho Blanco de las hortalizas
Pudricin, micelio y esclerotes de S. sclerotiorum
Esclerotes
CCG/gvh
Apotecios a partir de esclerote

49
Ascas y ascosporas
Liberacin de ascosporas
Pseudopeziza medicaginis
Mancha Negra de la alfalfa
Sntomas en hojas
Apotecio ssil y errumpente en hoja de alfalfa
CCG/gvh

50
5. CLASE LOCULOASCOMYCETOS: ASCOMYCETOS CON ASCOSTROMA

ASCOSTROMA: Las ascas se forman uniformemente dentro de un estroma preformado. Cuando
tiene un solo lculo se denomina Pseudotecio
Pseuditecio: Ascostroma unilocular, ascas bitunicadas, ascosporas
ORDEN DOTHIDEALES:
9 Parsitos facultativos de plantas, son favorecidos por alta humedad y causan manchas foliares.
Mycosphaerella fijiensis var. difformis (= Cercospora fijiensis)

Sigatoka Negra del pltano
CCG/gvh

Mycosphaerella musicola (= Cercospora musae)

Sigatoka Amarilla del pltano
Mycosphaerella fragariae: Viruela de la fresa
CCG/gvh
51

52
ORDEN CAPNODIALES:
9 Saprfitos obligados que se alimentan de sustancias azucaradas (miel) y se les conoce comnmente
como fumaginas.
9 Son de colores negros y al crecer sobre los tejidos verdes cubiertos de miel, le restan rea
fotosinttica.
Capnodium citri
Fumagina de los ctricos
ORDEN PLEOSPORALES:
9 Parsitos facultativos que coloniza el tejido subcuticularmente causando necrosis.
9
Venturia inaequalis: Moteado o Sarna del Manzano
Pseudotecio
CCG/gvh
Conidioforos y conidias

53
6. CLASE DEUTEROMYCETOS: HONGOS IMPERFECTOS

9
No forman estructuras sexuales y se reproducen solamente mediante conidias.
ORDEN SPHAEROPSIDALES:
FAMILIA SPHAEROPSIDACEAE:
9 Parsitos facultativos
9 Forman sus conidias en picnidias.
9 PICNIDIA: Cuerpo fructificante pseudoparenquimtico, globoso, con ostiolo por donde salen las
conidias en masas mucilaginosas.
Ostiolo
Pared pseudoparenquimtica
Conidias
Picnidia
Septoria apiicola
Mancha foliar en apio
CCG/gvh
Septoria lycopercisi
Mancha foliar en tomate

54
Masas de conidias saliendo de picnidias
Phoma lingam
Crucferas
CCG/gvh
Phoma exigua
Leguminosas
Picnidia de Septoria con conidias filiformes
Picnidias

Phoma terrestris: Raz Rosada de la cebolla
Lasiodiplodia theobromae: Pie Negro y brazo negro del manzano

Muerte regresiva del palto, del mango, etc.
Lasiodiplodia theobromae: Pie Negro y brazo negro en vid
CCG/gvh
55

Lasiodiplodia theobromae: Muerte regresiva del palto
Lasiodiplodia theobromae: Pie Negro y brazo negro del manzano

Muerte regresiva del palto, del mango, etc.
CCG/gvh
56

Picnidia de Lasiodiplodia teobromae
57
Conidias maduras e inmaduras
L. theobromae: pudricin en frutas postcosecha
CCG/gvh

58
L. theobromae: pudricin negra de Java, en camote postcosecha
ORDEN MELANCONIALES:
FAMILIA MELANCONIACEAE:
9 Parsitos facultativos que pueden atacar cualquier parte de la planta ocasionado la enfermedad
conocida como antracnosis.
9 Forman sus conidias en acrvulos.
ACERVULO: Masa pseudoparenquimtica errumpente sobre la cual se forman masas de conidias
mucilaginosas. Pueden presentar setas.
ACERVULO
Colletotrichum gloeosporioides
CCG/gvh
Antracnosis en frutales tropicales

C. gloeosporioides: En hojas y frutos de palto
CCG/gvh
59

C. gloeosporioides: En frutos de mango
C. gloeosporioides: En frutos de pimiento y pltano
CCG/gvh
60

61
C. lindemuthianum: Antracnosis del frijol
Acrvulos con setas
ORDEN MONILIALES:
9 No forman ni picnidias ni acrvulos.
9 Forman sus conidias directamente sobre los conidioforos o clulas conidiognicas.
1. FAMILIA MONILIACEAE:
9 Sus estructuras no presentan pigmentacin o son de pigmentaciones claras.
9 Forman colonias blancas o de tonalidades claras
Verticillium dahliae
Verticillium albo-atrum
Marchitez en plantas de papa
CCG/gvh
Marchitez vascular en varias especies

Marchitez vascular en varias especies
Necrosis del sistema vascular en tallos de papa

62
Decoloracin del sistema vascular del tubrculo de papa por Verticillium
Marchitez del algodonero por Verticillium
Necrosis interna del tallo algodonero
Conidioforo con filides en verticilos de Verticillium
CCG/gvh

Oidium mangiferae: Oidiosis del mango
Botrytis cinerea: Moho gris en varias especies
CCG/gvh
63

Colonia de B. cinerea
64
Conidioforo y conidias de B. cinerea
Ciclo de enfermedad de Botrytis cinerea
CCG/gvh

65
2. FAMILIA DEMATIACEAE:
9 Sus estructuras presentan pigmentaciones oscuras.
9 Forman colonias oscuras a negras
Alternaria solani: Tizn Temprano de la papa, mancha foliar en tomate
A. solani en fruto de tomate
Alternaria brassicae: Mancha foliar en crucferas
CCG/gvh
Conidias de apculo largo
Conidias

66
Altenaria citri: Mancha foliar y corazn negro en ctricos
Stemphyllium vesicarium
Mancha prpura del esprrago
Cercospora apii: Mancha Foliar en apio
CCG/gvh
Cercospora asparagi: Mancha Foliar en esprrago

67
Conidioforos y conidias de Cercospora
Cercospora maydis
Maz
Cercospora betae
Beterraga
Drechslera teres: Mancha Reticulada de la cebada
Conidioforos y conidias de Drechslera sobre hoja
CCG/gvh
Conidioforo y conidias de Drechslera

Bipolaris maydis: Mancha Foliar del maz
CCG/gvh
68
Bipolaris oryzae: Mancha Carmelita del arroz
Conidioforo y conidias de Bipolaris
Conidia de Bipolaris sorokiniana:

Germinacin por clulas polares
Pyricularia grisea
Quemado del arroz
Pyricularia grisea
Conidioforos y conidias

69
3. FAMILIA TUBERCULARIACEAE:
9 Sus conidias se forman en esporodoquios.
9 ESPORODOQUIO: Masa de hifas sobre la cual se producen masas de conidias
Macroconidias
Conidioforos (filides)
Colchn de hifas
Esporodoquio
Colonias de Fusarium
Macroconidias de Fusarium
Estructuras de Fusarium: A. Microconidias B. Macroconidias C. Clamidosporas D. Hifas y filides
CCG/gvh

Fusarium solani: Chupadera, Pudricin de races, pudricin tubrculos
Fusarium oxysporum: Marchitez vascular en varias especies
Fusarium oxysporum lycopercisi en Tomate
CCG/gvh
70

71
F. proloferatum (pudridor)
F. oxysporum asparagi (vascular)
en esprrago
F. oxysporum vasinfectum en algodonero
CCG/gvh

F. oxysporum cubense: Mal de Panam (pltano)
F. oxysporum cubense: Necrosis vascular del pseudotallo de pltano
CCG/gvh
72

Ciclo de enfermedad de Fusarium oxysporum lycopersici
CCG/gvh
73

ORDEN MICELIA STERILIA:

9 No forman conidias.
9 Solo presenta un micelio filamentoso que forman abundantes esclerotes.
FAMILIA AGONOMYCETACEAE:
Sclerotium cepivorum: Pudricin blanca de la cebolla
Micelio y esclerotes de S. cepivorum en cebolla
CCG/gvh
74

75
PHYLUM BASIDIOMYCOTA
CLASE BASIDIOMYCETOS
CARACTERISTICAS:
9 Hifas septadas, septas tipo doliporo
9 Micelio primario: constituido por hifas unicariticas
9 Micelio secundario: constituido por hifas dicariticas
9 Las hifas del micelio secundario presentan clampas.
9 Clampas: puente citoplasmtico que une clulas vecinas
9
9
9
9
9
Estructuras de reproduccin asexual: conidias

Resultado de la reproduccin sexual: Basidiosporas.
Basidiosporas: esporas formadas por las basidias
Muchos presentan basidiocarpos.
Basidiocarpo: Cuerpo fructificante que contiene las basidias y basidiosporas, pueden ser de
diferentes formas, tamaos, texturas y colores.
Formacin de basidiosporas
CCG/gvh

76
ORDEN USTILAGINALES:
9 Parsitos semiobligados, ocasionan la enfermedad conocida como carbn.
9 Segn el tipo de infeccin:
Infeccin sistmica: en cereales
o Desnudos: Infeccin floral
o Cubiertos: Infeccin a nivel de plntula
Infeccin local: en maz, papa, cebolla
Ustilago nuda
Carbn desnudo de cebada
CCG/gvh
Ustilago tritici
Carbn desnudo de trigo
Ustilago avenae
Carbn desnudo de avena

77
CICLO DEL CARBON DESNUDO
Ustilago hordei
Carbn cubierto de la cebada
CCG/gvh
Tilletia caries
Carie del trigo (carbn cubierto)

78
CICLO DE CARBN CUBIERTO
Ustilago maydis
Carbn del maz (carbn hipertrfico)
Urocystis cepulae: Carbn de la cebolla
CCG/gvh

79
Urocystis cepulae: Teliosporas con clulas estriles
Thecaphora solani
Carbn de la papa
ORDEN UREDINALES:
9 Parsitos obligados de planas causanes de la enfermedad conocida como Roya.
9 Todas las especies son heterotlicas.
9 Ciclo de vida presenta 5 fases:
o
o
o
o
o
FASE 0: Picnia o espermogonio: picniosporas o espermatias (n)

FASE 1: Aecia: Aeciosporas (n+n)
FASE 2: Uredo: Uredosporas (n+n)
FASE 3: Telia: Teliosporas (n+n, 2n)
FASE 4: Basidia: basidiosporas (n)
Segn presentan todas las fases o no:

o Macrocclica: Todas las fases
o Microcclica: Le falta una o ms fases.
Si las fases se presentan en uno o dos hospedantes:

o Autoicas: Todas las fases en un hospedante
o Heteroicas: Tienen un hospedante alternante
CCG/gvh

80
Ciclo de Puccinia graminis: roya macrocclica y heteroica
FASE 0: PICNIA
FASE II: UREDO
CCG/gvh
FASE I: AECIA
FASE III: TELIA

81
FASE IV: BASIDIA
Aecias en el envs de hojas de Berberis sp.
Puccinia graminis: Fases Picnia y Aecia

En Berberis sp.
Puccinia graminis: Fase Uredo en cereal
Puccinia graminis: Fase Teliaen cereal
CCG/gvh
Uresdosporas unicelulares
Teliosporas bicelulares

Puccinia recondita tritii

Roya Morena del trigo: Uredo y Telia
82
Puccinia hordei
Roya morena de la cebada: Uredo
Puccinia striiformis
Roya Amarilla o de las Glumas del Trigo
CCG/gvh

Uromyces appendiculatus: Roya del frijol
83
U. appendiculatus: Sntoma de Islas Verdes
Hemileia vastatrix: Roya del caf
Phragmidium mucronatum: Roya del rosal
CCG/gvh

P. mucronatum: Uredosporas en envs
84
Uredosporas de P. mucronatum
P. mucronatum: Teliosporas en envs de hoja de rosa
Teliosporas multicelulares de P. mucronatum
CCG/gvh

85
En las especies de royas de cereales existen mucha especializacin en cuanto al hospedante, as

tenemos que:
Puccinia graminis
especiales:
Ocasiona la Roya Negra o del tallo de los cereales, pero tienen diversas formas
Puccinia graminis fsp. tritici

Puccinia graminis fsp. hordei
Puccinia graminis fsp. avenae
Puccinia graminis fsp. secalis
infecta slo Trigo

infecta slo Cebada
infecta slo Avena
infecta slo Centeno
Pero las fases picnias y aecias de todas las formas especiales infectan al mismo berberis, que es el
hospedante alternante comn y en donde ocurre la plasmogamia a nivel de la fase picnia.
ORDEN CERATOBASIDIALES:
9 Habitantes de suelos muy comunes.
9 Saprfitos no obligados.
9 La especie ms importante fitopatolgicamente es:Thanatephorus cucumeris, la cual es la fase
perfecta de Rhizoctonia solani, principal causante de ahogamiento de plntulas o chupaderas en
las especies vegetales, pudiendo tambin ocasionar pudriciones de cuello, de tallos, tizones
foliares, etc.
9 R. solani rara vez forma basidiosporas y no forma esporas asexuales. Se reconoce por su tpica
ramificacin en T de las hifas
Rhizoctonia solani: Chupadera y pudricin de cuello en varias especies
Rhizoctonia solani: Mustia hilachosa del frijol
CCG/gvh
Rhizoctonia solani: Cancros en cuello

Tubrculos areos causados por R. solani
86
Esclerotes de R. solani sobre tubrculos

Costra negra de la papa
Hifas con ramificacin en T de R. solani
CCG/gvh

Ciclo de enfermedad de Rhizoctonia solani
CCG/gvh
87

Pellicularia koleroga, causante del araero del caf
Pellicularia koleroga: Araero del caf

Sntomas
Pellicularia koleroga: Araero del caf

Hifas y rizomorfos
CCG/gvh
88

89
ORDEN AGARICALES:
9 Hongos habitantes comunes de bosques y praderas.
9 Mayormente micorriticos y saprfitos que descomponen restos vegetales, especialmente leosos.
9 Forman basidiocarpos carnosos tipo sombrilla.
Armillaria mellea: A. Pudricin de mdula de tallo y races de rboles. B. Rizomorfos
Armillaria mellea: Basidiocarpos
CCG/gvh

Crinipellis perniciosa: Escoba de Brujas del cacao
Crinipellis perniciosa: Pudricin de la mazorca
Basidiocarpos en ramas y mazorcas de cacao
CCG/gvh
90

Moniliophthora roreri: Moniliasis del Cacao
Moniliophthora roreri: Mazorcas de cacao con pudricin y esporulacin
CCG/gvh
91

92
ORDEN POLYPORALES:
9 Habitantes comunes de bosques o donde hayan abundantes restos leosos o celulsicos.
9 Basidiocarpos de diferentes tipos.
9 Las especies ms cosmopolitas y de importancia agrcola son:
a. Ganoderma applanatum, causante de pudriciones de la mdula de especies leosas.
b. Athelia rolfsi (=Sclerotium rolfsii) pudricin de cuello de diversas especies
agrcolas.
Basidiocarpos de Ganoderma applanatum en duraznero
Ganoderma applanatum
CCG/gvh
Pudricin de medula de duraznero

93
Athelia rolfsii: Fase perfecta de Sclerotium rolfsii
A. rolfsii pudricin de cuello del frijol
Detalle de micelio y esclerotes de A. rolfsii en tallo de frijol
Esclerotes de A. rolfsii
CCG/gvh

Hongos y Pseudohongos :)

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UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

Dpto. Acadmico de Entomologa y Fitopatologa

CAPITULO VI: PSEUDOHONGOS Y HONGOS COMO

CARACTERISTICAS GENERALES: Es un grupo de organismos eucariticos, pequeos, generalmente

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

MORFOLOGA DE LOS HONGOS

ESTRUCTURAS VEGETATIVAS O SOMTICAS

Las hifas tienen un crecimiento isodiamtrico a partir de una espora:

El crecimiento y ramificacin de las hifas es siempre por las puntas:

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Estromas: Son masas pseudoparenquimticas (a veces acompaados yambien con estructuras

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Haustorios: Estructuras extracelulares para absorcin de nutrientes. Presente en parsitos obligados

ESTRUCTURAS PROPAGATIVAS O DE REPRODUCCIN ASEXUAL:

Zoosporangio, formacin y liberacin de zoosporas

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2. Esporangiosporas: Son unidades propagativas desprovistas de flagelos (no mviles) se forman

3. Conidias: Son unidades propagativas no mviles que se forman intercalar, lateral o

Diferentes tipos de conidias

Diferentes tipos de conidioforos

ESTRUCTURAS DE REPRODUCCIN SEXUAL:

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Uredinales (Basidiomycetos): Picnia o espermogonio

ESTRUCTURAS DE CONSERVACIN: Son estructuras que se

forman cuando el micelio ha

1. Esclerotes: Masa pseudoparenquimtica cubierta con una paredes de melanina. Son de

2. Rizomorfos: Estructuras prosenquimtica ramificada a manera de pequeas races y estn

3. Clamidosporas: Se forman por migracin o acumulacin de citoplasma en algunas clulas,

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Zigosporangio conteniendo zigospora

REPRODUCCIN DE LOS HONGOS

R. ASEXUAL: Fase anaforma, imperfecta, esporoftica, vegetativa, propagativa o repetitiva; se da

R. SEXUAL: Fase teleoforma, perfecta, gametoftica, reproductiva o de conservacin. Se da en

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ORGANISMOS PARECIDOS A HONGOS O PSEUDOHONGOS

Estructura reproduccin asexual: zoosporas biflageladas

Estructura de conservacin: Esporas de descanso

ESPECIES IMPORTANTES: Tenemos dos especies de importancia agrcola:

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Agallas en cuello de col

Esporas de descanso en clulas hospedantes

Ciclo de enfermedad de P. brassicae

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Sarna Pulverulenta de la Papa:

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Ciclo de vida y estructuras de oomycetos

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CARACTERISTICAS Y DIFERENCIAS ENTRE LOS GENEROS

1. Saprfitos a parsitos facultativos.

5. Oogonio de fertilizacin paragina

5. Oogonio de fertilizacin paragina y anfgena

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Chupadera en varias especies

Chupadera o ahogamiento de plntulas

Ciclo de enfermedad de Pythium sp.

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Tizn Tardo o Rancha de la Papa

En hojas y frutos de tomate

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Ciclo de enfermedad de P. infestans

Pudricin de races de ctricos

Amarillamiento y muerte regresiva

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