Universidad latina de panam

Sede de David
Facultad de ciencias de la salud Dr. Williams C. Gorgas
Licenciatura en Farmacia

Informe de ignicion

Elaborado por:
Guerra Nathaniel 4-783-2132
Miranda Martha 8-918-1357
Snchez Eloisa 4-785-2253

Materia
Qumica inorgnica

Profesor
Jos Snchez

2016

ndice

Contenido
Introduccin........................................................................................................ 3
Objetivos............................................................................................................. 3
General............................................................................................................ 3
Especifico......................................................................................................... 3
Marco terico...................................................................................................... 4
La ignicin........................................................................................................ 4
Materiales y reactivos......................................................................................... 5
Tcnicas empleadas............................................................................................ 5
Procedimientos................................................................................................ 5
Color y olor de la muestra................................................................................ 5
Resultados.......................................................................................................... 6
Propiedades fsicas del cido saliclico..........................................................6
Propiedades fsicas del cido benzoico.........................................................6
Propiedades fsicas del cido ctrico.............................................................6
Conclusin.......................................................................................................... 7

Introduccin
En este experimento se utilizarn las pruebas bsicas de ignicin, de
solubilidad y qumicas, que pueden usarse para identificar los principales
grupos funcionales. Estos grupos incluyen alcanos, alquenos,
halogenuros de alquilo y arilo, alcoholes, aldehdos, cetonas, cidos
carboxlicos, derivados de cidos y aminas. En este experimento los
compuestos que sern probados.

Objetivos
General
Se comprendern el color, olor, textura y forma de los compuestos
como el cido ctrico, saliclico, benzoico, que sern sometidas a
distintas pruebas.

Especifico
Conocer el punto de fusin, ebullicin y solubilidad

Marco terico
La ignicin
Ocurre cuando e calor que emite una reaccin llega a hacer suficiente
como para sostener la reaccin qumica. El paso repentino desde un gas
frio hasta alcanzar en plasma se denomina tambin punto de
inflamacin o ignicin.
1. Pruebas preliminares para determinar sus constantes fsicas;
para el caso de los slidos se determina el punto de fusin, y para
los lquidos el punto de ebullicin y, si es posible, el ndice de
refraccin y la densidad.
2. Prueba de ignicin para determinar la naturaleza general del
compuesto.
3. Caractersticas de solubilidad de la sustancia. Esta prueba
puede dar informacin til relativa a la estructura del compuesto
orgnico.
4. Pruebas qumicas para ayudar a identificar otros elementos del
compuesto, distintos al carbono; adems de hidrgeno y oxgeno,
tambin frecuentemente se encuentran en los compuestos
orgnicos nitrgeno, fsforo, azufre y los halgenos.
5. Pruebas de clasificacin para determinar los grupos funcionales,
la mayora de estas pruebas pueden realizarse usando unas
cuantas gotas de un lquido o unos cuantos miligramos de un
slido. Un beneficio adicional, especialmente en relacin a la
deteccin qumica de grupos funcionales, es que con estas
pruebas puede obtenerse una cantidad enorme de informacin
qumica.
6. Cuando se dispone de mtodos espectroscpicos, se puede
empezar por obtener un espectro de infrarrojo de la muestra y, de
acuerdo a la informacin obtenida, se pueden obtener los
espectros de UV-visible, de resonancia magntica nuclear (RMN) y
de masas, cuando se tenga acceso a estos equipos. Es importante
darse cuenta que los resultados negativos son tan importantes
como los positivos para clasificar e identificar un compuesto dado.
Cultive el hbito de seguir un orden establecido para no perder

informacin. Desarrolle un esquema lgico de trabajo,

dependiendo del tipo de compuesto del que se trate, y sgalo.
Al ganar experiencia en este tipo de tarea, la etapa de planeacin
ser ms sencilla. Registre todas las observaciones y resultados de
las pruebas en su hoja de resultados. Revise esta informacin al
llevar a cabo la secuencia de pasos. Esto sirve para mantener la
ruta correcta para tener xito en su anlisis.

Materiales y reactivos
Materiales

Capilares
Termmetro
2 ligas
Aceite mineral
Vasos qumicos

Reactivos

cido ctrico (

C 6 H 8 O7

cido saliclico (

C7 H 6 O 3

Acido benzoico (

C7 H 6 O2

Tcnicas empleadas

Determinar los puntos de ebullicin por la tcnica de micro escala.

Si el compuesto problemas es un lquido, se determina el punto de
ebullicin mediante el siguiente procedimiento.

Procedimientos
1. La muestra se pone en un tubo pequeo (4 x 0.5 cm) que contiene un tubo
capilar sellado e invertido.
2. Se sujeta el tubo al termmetro con una ruedita de hule cortada de una
manguera.
3. El termmetro se pone, sujetndolo con una pinza, en un vaso de
precipitados de 10 mL conteniendo aceite mineral. La muestra debe quedar
sumergida en el aceite pero ste no debe tocar la liga.
4. Se calienta lentamente con parrilla.
5. El punto de ebullicin es la temperatura a la que sale un rosario de burbujas
de aire del capilar o, mejor an, la temperatura a la que salen las ltimas
burbujas y entra lquido al capilar cuando se suspende el calentamiento.

Color y olor de la muestra

Ya que la mayora de los compuestos orgnicos no tienen color, esta
caracterstica puede ser un dato importante para la identificacin de la
muestra. Sin embargo, se debe interpretar con precaucin, pues la presencia
de pequeas cantidades de impurezas puede colorear una muestra. Por
ejemplo, la anilina recin destilada es incolora, pero despus de un tiempo una
pequea fraccin se oxida y colorea a la muestra entera de un color caf-rojizo
que, con mayor envejecimiento, puede llegar hasta negro.

Resultados
Procedimiento con el capilar
1. Presionamos el capilar con el termmetro y lo amarramos con una de las
ligas.
2. Se coloca en una delas pinzas.
3. Se enciende el mechero y se coloca un vaso qumico con aceite.
El termmetro y el capilar no deben tocar las paredes del vaso qumico.
Propiedades fsicas del cido saliclico.
Se pes 1,0 g de cido saliclico y se observaron sus propiedades fsicas.

Color. Blanco
Olor: inodoro
Textura: cristal blanco
Forma: cristal circular

Temperatura inicial 130 C

Temperatura final 146 C
Propiedades fsicas del cido benzoico
Color: blanco
Olor: inodoro
Textura : cristal alargado
Forma : Cristal circular alargado
Temperatura inicial 100 C
Temperatura final 110 C
Al calentar el compuesto e el mechero se dio la llama de color amarillo con
poco humo lo que indica que es un compuesto aromtico.
Propiedades fsicas del cido ctrico
Color: blanco
Olor: inodoro
Textura : cristal amorfo
Forma: solida
Temperatura inicial 140 C
Temperatura final 157 C
Al calentar el compuesto se produjo una llama amarilla con poco humo lo que
indica que puede ser compuestos aliftico de bajo peso molecular

Conclusin

Por ltimo y como conclusin general, en la prctica, se

encontraron propiedades fsicas y qumicas propias de
sustancias de tipo orgnico, que pueden proporcionar
informacin de la composicin qumica de la muestra.
Los compuestos orgnicos tienen un bajo punto de fusin,
mientras que los inorgnicos inicos, metlicos tienen altos
puntos de fusin.