Professional Documents
Culture Documents
UNIDAD N 1
LA MATERIA DEL UNIVERSO
APRENDIZAJE ESPERADO
Comprende conceptos bsicos sobre el origen y la estructura de la materia.
CONTENIDOS
- El tomo
- Elementos, sustancias y materiales, propiedades fsicas y qumicas.
- La qumica de los elementos y su relacin con la configuracin electrnica.
- El enlace qumico: formacin de molculas y redes cristalinas.
- La reactividad de los metales.
- Ecuaciones qumicas
- Propiedades de las aleaciones.
- El cobre en Chile: fuentes, procesos de produccin y usos. - Otros productos de
la extraccin del cobre y sus usos.
- La radiactividad
- Origen de los elementos. Los tomos que existen en el sol y sus reacciones.
GUA DE APRENDIZAJE N 1
Todo lo que puedas imaginar est compuesto por tomos. El tomo es la partcula ms
pequea de un elemento qumico (materia formada por tomos iguales) y posee las
caractersticas del mismo. Cuando se juntan tomos de varios elementos, dan origen a
partculas, las cuales llamamos molculas.
Un tomo puede tener un nmero de electrones, protones y neutrones distintos, sin embargo, en
condiciones normales, el nmero de electrones y protones es igual, lo que los hace elctricamente
neutros.
Cuando un tomo pierde o gana electrones, se convierte en un ion.
Estructura Atmica
El tomo est formado por protones y neutrones en su ncleo; y por electrones, que giran
alrededor del ncleo en un espacio denominado corteza electrnica.
El tomo est formado por:
Protones: con carga elctrica positiva (+)
Electrones: con carga elctrica negativa (-)
Neutrones: Sin carga elctrica
El ncleo
Est formado por partculas muy pequeas llamadas protones y neutrones.
La mayora de la masa del tomo se concentra en su ncleo, sin embargo, ocupa una fraccin muy
pequea del volumen total del tomo.
Protones
Los protones, poseen una carga elctrica del mismo tamao que la del electrn. Adems, el
nmero de protones determina el elemento qumico. Por ejemplo, podemos sealar el elemento
que posee seis protones es llamado carbono, as como el que posee uno, hidrgeno.
Neutrones
Los neutrones no tienen carga elctrica.
Los tomos de un mismo elemento qumico tienen igual nmero de protones que de electrones, sin
embargo, pueden poseer distinto nmero de neutrones.
Electrones
Son partculas muy pequeas que poseen una carga elctrica negativa, del mismo tamao que el
protn y, giran alrededor del ncleo del tomo formando la corteza electrnica, la cual posee la
mayor parte del volumen del tomo.
Cuando los electrones se separan del tomo, dejando de girar alrededor de su ncleo, se
transforman en electrones libres.
Elemento qumico
El trmino elemento qumico hace referencia a una clase de tomos, todos ellos con el mismo
nmero de protones en su ncleo. Aunque, por tradicin, se puede definir elemento qumico como
aquella sustancia que no puede ser descompuesta, mediante una reaccin qumica, en otras ms
simples.
Es importante diferenciar a un elemento qumico de una sustancia simple. El ozono (O3) y el
dioxgeno (O2) son dos sustancias simples, cada una de ellas con propiedades diferentes. Y el
elemento qumico que forma estas dos sustancias simples es el oxgeno (O). Otro ejemplo es el del
elemento qumico carbono, que se presenta en la naturaleza como grafito o como diamante
(estados alotrpicos).
Se conocen ms de 118 elementos. Algunos se han encontrado en la naturaleza, formando parte
de sustancias simples o de compuestos qumicos. Otros han sido creados artificialmente en los
aceleradores de partculas o en reactores atmicos. Estos ltimos son inestables y slo existen
durante milsimas de segundo.
Configuracin electrnica
La configuracin electrnica del tomo de un elemento corresponde a la ubicacin de los
electrones en los orbitales de los diferentes niveles de energa.
Compuesto qumico
En qumica, un compuesto es una sustancia formada por la unin de 2 o ms elementos de la
tabla peridica, en una razn fija. Una caracterstica esencial es que tiene una frmula qumica. Por
ejemplo, el agua es un compuesto formado por hidrgeno y oxgeno en la razn de 2 a 1 (en
nmero de tomos).
En general, esta razn fija es debida a una propiedad intrnseca. Un compuesto est formado por
molculas o iones con enlaces estables y no obedece a una seleccin humana arbitraria. Por este
motivo el bronce o el chocolate son denominadas mezclas o aleaciones pero no compuestos.
Los elementos de un compuesto no se pueden dividir o separar por procesos fsicos (decantacin,
filtracin, destilacin, etctera), sino slo mediante procesos qumicos.
Mezcla
En qumica, una mezcla es una combinacin de dos o ms sustancias en tal forma que no ocurre
una reaccin qumica y cada sustancia mantiene su identidad y propiedades. Una mezcla puede
ser usualmente separada a sus componentes originales por medios fsicos: destilacin, disolucin,
filtracin, etc. Si despus de mezclar algunas sustancias, no podemos recuperarlas por medios
fsicos, entonces ha ocurrido una reaccin qumica y las sustancias han perdido su identidad: han
formado sustancias nuevas. Un ejemplo de una mezcla es arena con limaduras de hierro, que a
simple vista es fcil ver que la arena y el hierro mantienen sus propiedades.
Existen dos tipos de mezclas: mezclas homogneas y mezclas heterogneas.
Mezclas heterogneas
Las mezclas heterogneas son mezclas compuestas de sustancias visiblemente diferentes, o de
fases diferentes y presentan un aspecto no uniforme. Un ejemplo es agua (lquido) y arena (slido).
Las partes de una mezcla heterognea pueden ser separadas por filtracin, decantacin y por
magnetismo.
Mezclas homogneas
Las mezclas homogneas son mezclas que tienen una apariencia uniforme y de composicin
completa. Muchas mezclas homogneas son comnmente llamadas soluciones. Las partculas de
estas son tan pequeas que no es posible distinguirlas visualmente sin ser magnificadas.
PREGUNTAS RELACIONADAS
1. Seale las partes de un tomo y sus caractersticas
2. Por qu un tomo habitualmente se encuentra neutro?
3. Nombre diez elementos qumicos con sus respectivos smbolos qumicos
4. Cul es la diferencia entre elemento y compuesto?
5. Qu tipos de mezclas existen? cul es la diferencia entre ambas?
6. Nombre 10 elementos, 10 compuestos y 10 mezclas
7. Cul es la importancia de la configuracin electrnica?
8. Dnde se encuentran ubicados los elementos qumicos
9. Elabore un mapa conceptual con los conceptos vistos en clase
GUA DE APRENDIZAJE N 2
Cmo se produce el cobre?
Es uno de los metales ms conocidos existentes en la naturaleza y es al que mayor uso le
ha dado el hombre a lo largo de la historia. Se encuentra en un sinnmero de aplicaciones
de uso cotidiano y tambin en artefactos de alta tecnologa.
Desde pocas prehistricas, el cobre habra sido uno de los primeros metales usados por
nuestros ancestros para fabricar herramientas y utensilios. Los sumerios habran sido uno de los
primeros pueblos en conocer y usar este metal para fabricar objetos, tales como armas, monedas,
etc.
Su uso fue tan importante, que incluso dio pie para que sendas pocas de la historia fueran
conocidas como Edad de Cobre y Edad del Bronce.
Hacia el 3000 A.C., los egipcios ya utilizaban el cobre en una variedad muy amplia de objetos
creados para satisfacer las necesidades de la vida cotidiana. Asimismo, perfeccionaron el
procedimiento de aleacin del cobre y el estao, mezcla de la cual se obtiene bronce.
Durante los siglos siguientes, civilizaciones como la china, fenicia, griega e incluso culturas
americanas precolombinas utilizaron este rojizo metal.
Ms tarde, este metal perdi importancia, pues en muchas aplicaciones fue sustituido por el hierro
u otros metales. Sin embargo, hoy es el ms empleado, debido a sus excelentes condiciones de
resistencia y conductividad.
As, el rpido desarrollo de la industria elctrica, electrnica e informtica lo han convertido en un
material indispensable para confeccionar productos que resultan esenciales en nuestras vidas,
empezando por un simple cable de cobre. Otros productos de importancia para nuestra
cotidianidad son las tuberas de agua o los electroimanes.
En la actualidad, una casa moderna requiere cerca de unos 200 kilos de cobre, prcticamente
el doble de lo que se usaba hace 40 aos, pues posee ms baos, ms aparatos elctricos, ms
telfonos y ms computadores.
Pero tambin aparece en elementos mucho menos evidentes, como las monedas, utensilios de
cocina, objetos de arte, adornos, pinturas, instrumentos musicales, etc.
Cmo se produce
- Chancado: etapa en la cual grandes mquinas reducen las rocas a un tamao uniforme de no
ms de 1,2 cm.
- Molienda: grandes molinos continan reduciendo el material, hasta llegar a unos 0,18 mm, con el
que se forma una pulpa con agua y reactivos que es llevada a flotacin, en donde se obtiene
concentrado de cobre. En esta parte, el proceso del cobre puede tomar dos caminos: el de la
fundicin y electrorrefinacin, o el de la lixiviacin y electroobtencin.
- Fundicin: para separar del concentrado de cobre otros minerales (fierro, azufre y slice) e
impurezas, este es tratado a elevadas temperaturas en hornos especiales. Aqu se obtiene cobre
RAF, el que es moldeado en placas llamadas nodos, que van a electrorrefinacin.
- Lixiviacin: es un proceso hidrometalrgico, que permite obtener el cobre de los minerales
oxidados que lo contienen, aplicando una mezcla de cido sulfrico y agua.
- Electrorrefinacin: los nodos provenientes de la fundicin se llevan a celdas electrolticas para
su refinacin. De este proceso se obtienen ctodos de alta pureza o ctodos electrolticos, de
99,99% de cobre.
- Electroobtencin: consiste en una electrlisis mediante la cual se recupera el cobre de la
solucin proveniente de la lixiviacin, obtenindose ctodos de alta pureza.
- Ctodos: obtenidos del proceso de electrorrefinacin y de electroobtencin, son sometidos a
procesos de revisin de calidad y luego seleccionados, pesados y apilados.
- Despacho y transporte: los ctodos son despachados en trenes o camiones hacia los puertos
de embarque y desde ah, a los principales mercados compradores.
Caractersticas, extraccin y usos
Formas de extraccin
La extraccin subterrnea de cobre se realiza cuando un yacimiento presenta una cubierta de
material estril muy espesa, lo que hace que la extraccin desde la superficie sea muy poco
rentable. Para ello se realizan distintos tipos de faenas bajo el suelo, las que pueden ser
horizontales en tneles o galeras, verticales en piques o inclinadas en rampas.
La extraccin a rajo abierto se hace cuando una mina presenta una forma regular y el mineral
est ubicado en la superficie y el material estril que lo cubre pueda ser retirado con facilidad. Un
rajo se construye con un determinado ngulo de talud, con bancos y bermas en las que se realizan
las tronaduras (detonaciones), de donde sale el material que luego ser transportado por estas
mismas vas en grandes camiones.
Chile y el cobre
Nuestro pas es el mayor productor de cobre en el mundo y este metal es su principal producto de
exportacin. De hecho, en el 2004, las exportaciones de este metal representaron el 45% del total
de la industria exportadora chilena, que equivale al 60% del Producto Interno Bruto (PIB) del pas,
calculado en unos 90.000 millones de dlares. El principal mercado es el continente asitico (47%),
seguido por Europa (35%), Norteamrica (11 %) y Sudamrica (7%), segn datos de 2003.
La produccin anual de cobre se sustenta en la extraccin que se realiza en las distintas minas de
nuestro pas, entre ellas: Chuquicamata, El Teniente, El Salvador, Escondida y Collahuasi.
Qumica del cobre
En la tabla peridica de los elementos el cobre tiene su propio smbolo, Cu. Su nmero atmico es
29, su masa atmica es 63,546, su punto de fusin es de 1.080 C, su punto de ebullicin es de
2.350 C, y es definido como un metal de transicin, no ferroso.
El cobre, en estado natural, es de color rojizo y se encuentra formando parte de muchos
compuestos naturales: cuprita, bonita, malaquita, etc. Su utilidad se debe a la combinacin de sus
propiedades qumicas, fsicas y mecnicas, as como a sus propiedades elctricas y su
abundancia. Aunque es extrado de manera industrial en yacimientos mineros, el cobre se
encuentra en nuestros alimentos, en el agua e incluso en el aire que respiramos.
Impacto Profundo
Utilizando cobre chileno como materia prima, la NASA construy un proyectil que fue lanzado por la
sonda denominada Deep Impact (Impacto Profundo), que se estrell contra el cometa Tempel 1.
Esto, con el objetivo de estudiar a fondo de qu estn hechos estos astros y, adems, obtener
nuevos datos sobre el origen del Sistema Solar.
En la mina El Salvador (III Regin) se elaboraron las siete planchas de cobre (ctodos de alta
pureza), de unos 350 kilos, con las que se construy dicho proyectil. La idea de usar cobre para
este artefacto se bas en que, al producirse el impacto, el cobre no creara interferencias ni
mezclas con las observaciones espectrales de los materiales que surjan desde el crter del
cometa.
Caeras de cobre
El cobre es un material caracterizado por su gran durabilidad y resistencia a la corrosin. Adems,
inhibira la proliferacin de microorganismos patgenos dainos para nuestra salud. Es por ello que
este metal es ideal para la fabricacin de caeras que transportan el agua potable que bebemos
da a da.
No obstante las ventajas del cobre, siempre est en permanente estudio hasta qu punto estas
caeras podran contribuir a un consumo excesivo de cobre a travs del agua.
Pero algunas investigaciones han demostrado que las caeras liberan pequeas cantidades de
cobre durante el primer y segundo ao de su instalacin, mientras se forma una capa protectora.
Pero esta liberacin es muy limitada y no suficiente para causar problemas a la poblacin.
Lixiviacin y electroobtencin
Para obtener cobre de alta pureza (99,9%), se requiere de un proceso especfico que permita sacar
este mineral de los depsitos naturales que los contienen. Este proceso se conoce como
lixiviacin.
- Lixiviacin: basndose en el principio de que los minerales oxidados son sensibles al ataque de
soluciones cidas, se aplica una sustancia de este tipo al material triturado, que viene del
chancado. Este material, que se encuentra en las pilas de lixiviacin, es regado (con aspersores o
goteo) por unos 50 das con una disolucin de cido sulfrico y agua, que formar una mezcla
homognea llamada sulfato de cobre.
Esta es llevada a unos estanques donde son limpiadas y luego a una planta de extraccin por
solvente (mezcla de parafina y resina orgnica), donde se obtiene una solucin concentrada de
cobre que pasa a la etapa de electroobtencin.
Imgenes
La utilidad del cobre se debe a la combinacin de sus propiedades qumicas, fsicas y mecnicas,
as como a sus propiedades elctricas y su abundancia
10
PREGUNTAS RELACIONADAS
a) Cuales son las propiedades del cobre?
f)
11
GUA DE APRENDIZAJE N 3
RADIACTIVIDAD
En 1985 el fsico alemn W.K. Roentgen estudi las descargas elctricas en gases y descubri la existencia de una
radiacin invisible muy penetrante que era capaz de ionizar el gas y provocar fluorescencia en l, a lo que denomin
rayos X.
Posteriormente, un fsico francs, A.H. Becquerel, guard unas placas fotogrficas envueltas en un papel oscuro en un
mismo cajn donde haba un trozo de uranio. Su sorpresa fue que se encontr las placas fotogrficas veladas y ste
comprob que lo sucedido se deba a que el uranio emita una radiacin mucho ms penetrante que los rayos X.
Acababa de descubrir la radioactividad. Ms tarde se descubrieron nuevos elementos radioactivos, como el torio,
polonio, radio y actinio.
As pues podemos definir radioactividad como la propiedad que presentan determinadas sustancias
(sustancias radioactivas) de emitir radiaciones capaces de penetrar en cuerpos opacos e ionizar el aire.
12
2. Efectos biolgicos
Durante millones de aos, los seres vivos hemos soportado la radiactividad natural de la corteza terrestre y de los
rayos csmicos.
La exposicin a altas dosis de radiacin aumenta la tasa de cncer y pueden producir otros trastornos de tipo
gentico. Los efectos de la radiactividad no siempre son perjudiciales ya que si empleamos la dosis y forma
adecuada, la radiactividad tiene muchas utilidades en distintos campos:
En medicina se utiliza para el tratamiento y diagnstico del cncer, el estudio de rganos y la esterilizacin del
material quirrgico.
13
FISIN NUCLEAR
La fisin nuclear consiste en la divisn del ncleo de un tomo pesado en otros elementos ms ligeros, de
forma que en esta reaccin se libera gran cantidad de energa. A pesar de ser altamente productiva
(energticamente hablando), es tambin muy difcil de controlar, como podemos ver en el desastre de
Chernobill, y en las bombas de Nagasaki e Hirosima.
Cuando este proceso de fisin nuclear se puede controlar, la energa se libera lentamente y es transformada
en energa elctrica en un reactor nuclear de fisin, como los utilizados en la actualidad en muchas partes del
mundo, entre ellas en Espaa.
En las centrales nucleares por fisin, el calor desprendido de las reacciones genera vapor de agua, el cual, al
pasar por un sistema de turbinas, genera la electricidad que puede ser trasladada a la red elctrica.
PREGUNTAS RELACIONADAS:
1. Qu es la fisin nuclear?
2. Qu es la fusin nuclear
3. Mencione las ventajas y desventajas de la energa nuclear
4. Describa cmo se puede utilizar la radiactividad como fuente de energa
14
GUA DE APRENDIZAJE N 4
ESTRUCTURA DE LA MATERIA
En la atmsfera, el 99% de la materia est constituida por nitrgeno y oxgeno; en la corteza
terrestre, el 74% de la materia est constituida por sustancias que contienen oxgeno y silicio.,
mientras que el cuerpo humano el 93% de las sustancias contiene carbono. Nitrgeno, oxgeno,
silicio y carbono son cuatro elementos de los muchos que forman parte de la materia que nos
rodea, cuatro elementos que poseen un conjunto de caractersticas propias que definen su
identidad.
Lo que vemos a nuestro alrededor son materiales: el plstico, el cobre del cable elctrico, el agua
que bebemos o el azcar del caf. La palabra materia viene de latn Mater, que significa madre. En
el siglo IV antes de Cristo, Leucipo y su discpulo Demcrito sostuvieron que la materia era una
acumulacin de partculas pequeas llamadas tomos. Demcrito pens que al dividir infinitamente
un trozo de materia se llegara finalmente a una partcula diminuta que no se podra dividir ms,
pero que conservara las propiedades de la materia original.
Las ideas de Demcrito nos ayudan a comprender que los materiales estn constituidos por
tomos. Un tomo es la partcula ms pequea de un elemento que conserva las propiedades
qumicas de este. Un elemento es materia que est constituida por tomos de un solo tipo; cobre,
oro, plata, hidrgeno, son, ejemplos de elementos qumicos. Todas las sustancias que conocemos
y todas las cosas que nos rodean estn hechas de algunos de los elementos qumicos.
La teora atmica de Dalton
La teora de Dalton no entrega informacin acerca de la estructura atmica, pero explica la qumica
de elementos y compuestos, a partir de la existencia de los tomos como partculas bsicas para la
construccin de estructuras ms complejas llamadas molculas.
Las hiptesis fundamentales de la teora de Dalton son:
1. Los elementos estn formados por partculas pequeas e indivisibles, llamadas tomos. Todos
los tomos de un mismo elementoson idnticos (tienen igual tamao, masa y propiedades
qumicas). mientras que los tomos de cada elemento son diferentes de los tomos de todos los
dems elementos. Esto permite caracterizar a los diferentes elementos en trminos de propiedades
individuales especficas que les otorgan una identidad precisa.
2. Los compuestos estn formados por tomos con ms de un elemento. En cualquier compuesto,
la relacin del nmero de tomos entre dos de los elementos presentes, siempre es un nmero
entero. Esto requiere que los tomos de los elementos adecuados se combinen en proporciones
definidas. Por ejemplo el agua (H2O), esta proporcin siempre es la misma independiente si
15
proviene de ro, lago, mar, montaa, etc. Esta idea es una extensin de la ley de las proporciones
definidas.
Adems, a segunda hiptesis confirma la ley de las proporciones mltiples, que establece que
diferentes compuestos formados por los mismos elementos difieren en el nmero de tomos de
cada clase. Poe ejemplo, agua (H2O) agua oxigenada (H2O2)
3. Una reaccin qumica se puede entender como la separacin, combinacin o reordenamiento de
los tomos presentes. En una reaccin qumica nunca se crea o se destruyen tomos: la materia
no se crea, slo se transforma. Es otra forma de enunciar la ley de la conservacin de la masa,
enunciada por Antonie Lavoisier (la materia no se crea ni se destruye, slo se transforma)
Modelo atmico de Thomsom
Sabiendo que los tomos contienen electrones y que adems son elctricamente neutros,
Thomson pens que para que un tomo sea neutro debe contener el mismo nmero de cargas
positivas que negativas. Por tanto, la electroneutralidad de los tomos implica la existencia de
partculas subatmicas de carga positiva que pudiesen neutralizar la carga de los electrones.
Basado en esta observacin, Thomson propuso que un tomo poda caracterizarse como una
esfera de materia con carga positiva, dentro de la cual se encontraban incrustados los electrones,
como si fueran las pasas de un pastel.
16
ACTIVIDAD SUGERIDA
Elabore un mapa conceptual con los conceptos estudiados en la gua estructura de la materia
17
UNIDAD N 2
El aire, la mezcla de gases en que
vivimos.
Aprendizaje Esperado
Conoce y experimenta sobre las propiedades qumicas y fsicas de sustancias de
importancia principal para el ser humano: el aire.
Contenidos
- La atmsfera y la composicin del aire
- La presin ejercida por un gas y su relacin con el volumen, la temperatura y la
cantidad de gas.
- El modelo cintico molecular de los gases. -- La temperatura, reflejo de la
agitacin molecular.
- Anlisis de mediciones de temperatura, presin, densidad y nmero de partculas
de la atmsfera en funcin de la altitud.
- Efectos de la altura y la profundidad en el ser humano.
- La contaminacin atmosfrica. Las sustancias contaminantes que producen, y
sus efectos.
18
GUA DE APRENDIZAJE N 5
EL AIRE
El aire es imprescindible para la vida. Los seres vivos lo encuentran en la atmsfera
que rodea a la Tierra. La atmsfera tiene peso y la fuerza que ejerce sobre la tierra y
sobre la superficie de todos los objetos se denomina presin atmosfrica.
La zona inferior de la atmsfera, llamada troposfera, est formada por oxgeno,
dixido de carbono, nitrgeno, gases raros, vapor de agua y partculas de polvo.
La capa gaseosa est formada por la atmsfera que rodea el planeta y est unida a l por la
fuerza de gravedad, por ello la acompaa en sus movimientos de rotacin y traslacin. Su
espesor es de aproximadamente 10.000 kilmetros. Se la ha dividido en diferentes capas para su
estudio debido al cambio que experimentan sus caractersticas a medida que nos vamos alejando
de la superficie terrestre:
Composicin: Est formada por una mezcla de gases que vara con la altura. Sobre la
superficie terrestre est compuesta por nitrgeno (78%), oxgeno (21%), anhdrido
carbnico y gases raros (cerca del 1%), vapor de agua y partculas slidas en suspensin.
A medida que nos alejamos de la superficie baja el nivel de oxgeno y aumenta la cantidad
de gases livianos.
Densidad: Es variable a medida que nos alejamos de la superficie terrestre. Los
primeros 5 kilmetros concentran el 50% del aire, los siguientes 25 kilmetros concentran
un 40%, pasando los 60 km de altura slo queda la milsima parte y as sucesivamente
hasta llegar al espacio interplanetario.
Color: La atmsfera no tiene color, aunque se la ve de tonalidad azulada cuando la luz
solar la atraviesa. A medida que aumenta la altura su color se va oscureciendo hasta llegar
al negro en espacio exterior
CONTAMINACIN ATMOSFRICA
19
Contaminantes
Volcanes
Fuegos forestales
Vendavales
Polvo
Plantas (vivas)
Hidrocarburos, polen
Suelo
Virus, polvo
Mar
Partculas de sal
20
Aerosoles (en los que se incluyen las partculas sedimentables y en suspensin y los
humos).
xidos de azufre, SOx.
Monxido de carbono, CO.
xidos de nitrgeno, NOx.
Hidrocarburos, Hn Cm
Anhdrido carbnico, CO2.
la contaminacin fotoqumica;
la acidificacin del medio; y
la disminucin del espesor de la capa de ozono.
21
Las emisiones primarias originadas por los focos naturales provienen fundamentalmente
de los volcanes, incendios forestales y descomposicin de la materia orgnica en el suelo y
en los ocanos. Por su parte, los principales focos antropognicos de emisiones primarias
los podemos clasificar en:
Procesos industriales
Industriales
Focos fijos
Instalaciones de calefaccin
Vehculos automviles
Focos mviles
Aeronaves
Buques
Aglomeraciones industriales
Focos compuestos
reas urbanas
En el cuadro siguiente se muestra la proporcin entre las emisiones primarias naturales
y antropognicas para los distintos contaminantes.
Focos de emisin
Antropognicos
%
Naturales
%
Aerosoles
11.3
88.7
SOx
42.9
57.1
CO
9.4
90.6
NO
11.3
88.7
HC
15.5
84.5
Contaminante
Las cifras anteriores muestran la gran importancia que, en cuanto a emisiones globales,
tienen las fuentes naturales de emisin de contaminantes en relacin con los
22
No todos los vehculos lanzan los distintos tipos de contaminantes en las mismas
proporciones; stas dependern del tipo de motor que se utilice. Los vehculos que emplean
gasolina como carburante emiten principalmente monxido de carbono, xidos de
nitrgeno, hidrocarburos y compuestos de plomo.
Calefacciones domsticas
Las instalaciones de calefaccin domsticas son una de las principales fuentes de
contaminacin atmosfrica de las grandes ciudades. Este tipo de focos puede contribuir con
un 20 a 30% de las emisiones totales a la atmsfera en reas urbanas. Los principales
contaminantes producidos dependen del tipo de combustible empleado.
En el caso del carbn los principales contaminantes producidos son: anhdrido sulfuroso,
cenizas volantes, hollines, metales pesados y xidos de nitrgeno. Cuando el combustible
empleado es lquido (gasleo o gasoil), los principales contaminantes emitidos son: SO 2,
SO3, NOx, hidrocarburos voltiles no quemados y partculas carbonosas.
El gas natural es el combustible ms limpio de los actualmente disponibles para
calefaccin, siendo su produccin de contaminantes despreciable respecto a los otros
combustibles. A la introduccin masiva del gas para calefacciones domsticas, sustituyendo
al carbn y al gasoil anteriormente utilizados, se debe en gran parte el xito del Plan de
Descontaminacin Atmosfrica de la ciudad de Londres (Gran Bretaa).
Calderas industriales de generacin de calor
23
24
Cuadro resumen
25
EFECTO INVERNADERO
Cules son los efectos del CO2?
- Efecto invernadero: proceso
natural de la atmsfera por el
que la tierra se calienta.
Este calentamiento se est
acelerando rpidamente.
26
LLUVIA CIDA
Qu efectos tienen los xidos de nitrgeno y azufre?
27
ACTIVIDADES SUGERIDAS
Lea el texto comprensivamente y luego conteste las preguntas que se
mencionan continuacin:
Nuestro planeta se enfrenta a peligros que afectan al medio ambiente y al ajuste
ecolgico. Los problemas son bsicamente los siguientes:
28
Columna B
-------- facilita
combustibles.
la
combustin
de
2.- CO2
3.- ozono
4.- oxgeno
los
29
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
c) El aire atmosfrico est constituido principalmente por
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
III.- Explique
a) Cmo nos afecta el efecto de invernadero?
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
c) cmo nos afecta el adelgazamiento de la capa de ozono?
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
ACTIVIDAD SUGERIDA 2
SABIA USTED QUE.
La atmsfera es una capa gaseosa que recubre la tierra, esparcindose por todas partes, y sin la cual la vida no
sera posible. La capacidad del aire de sustentar la vida y reducir la irradiacin ultravioleta producida por el sol
se debe a las caractersticas de los diversos gases que lo constituyen
Conteste
1. Describa una caracterstica comn a todos los gases.
____________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________
2.
Escoja dentro de los siguientes gases: hidrgeno, ozono, nitrgeno, oxgeno; y complete el siguiente grfico de
la composicin del aire con el nombre de los gases correspondientes
30
3.
Imagine que se abre un frasco de perfume en una habitacin. Explique qu ocurre con las molculas del
perfume para que una persona sentada en el lado opuesto de la habitacin pueda sentir el olor.
____________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________
____________________________________________
4.
Explique por qu si se produce una chispa al interior de un recipiente que se encuentra lleno de bencina y sin
aire, la bencina no se enciende
________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________
5. A gran altura, una persona se cansa fcilmente y cuesta ms hacer ejercicio. A qu se debe esto?
________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________
6.
Explique por qu para sacar leche condensada de un tarro, una persona puede soplar por un orificio hecho en
la lata
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
Ahogados en el smog
Cada maana es posible ver el oscuro manto contaminante que oculta la ciudad.
Es difcil determinar en las maanas invernales de Temuco si hay algo de neblina en medio del smog que cubre de gris la
ciudad. Lo claro es que esta densa capa no slo imposibilita ver los objetos ms all de cierta cantidad de metros, sino
que produce una irritacin a los ojos, lo que habla de un factor artificial.
Hace unos das, en una reunin celebrada en la Sala de Sesiones de la Intendencia, el Consejo Regional del Medio
Ambiente, Corema, aprob la solicitud de zona saturada de contaminacin atmosfrica para las comunas de Temuco y
Padre Las Casas.
Diario Austral. Temuco, Chile
Conteste
31
UNIDAD N 3
El agua que necesitamos
Aprendizaje esperado
Conoce y experimenta sobre las propiedades qumicas y fsicas del agua.
Comprende el significado de los conceptos de temperatura y calor y su relacin
con los estados de la materia
Contenidos
- Usos del agua. Clculo de la cantidad de agua utilizada.
- Distribucin del agua en la tierra. El ciclo del agua.
- La molcula de agua y sus interacciones en el estado gaseoso, lquido o slido.
- Los cambios de estado de agua y su relacin con la temperatura y el calor.
32
GUA DE APRENDIZAJE N 6
EL AGUA
PROPIEDADES FSICAS
El agua es un lquido inodoro e inspido. Tiene un cierto color azul cuando se
concentra en grandes masas. A la presin atmosfrica (760 mm de mercurio), el punto
de fusin del agua pura es de 0C y el punto de ebullicin es de 100C, se expande al
congelarse, es decir aumenta de volumen, de ah que la densidad del hielo sea menor
que la del agua y por ello el hielo flota en el agua lquida. El agua alcanza su densidad
mxima a una temperatura de 4C,que es de 1g/cc.
QUMICAS
El agua es el compuesto qumico ms familiar para nosotros, el ms abundante y el
de mayor significacin para nuestra vida. Su excepcional importancia, desde el punto
de vista qumico, reside en que casi la totalidad de los procesos qumicos que ocurren
en la naturaleza, no solo en organismos vivos, sino tambin en la superficie no
organizada de la tierra, as como los que se llevan a cabo en el laboratorio y en la
industria, tienen lugar entre sustancias disueltas en agua, esto es en disolucin.
Normalmente se dice que el agua es el disolvente universal, puesto que todas las
sustancias son de alguna manera solubles en ella.
Por qu el hielo flota?
33
El agua pasa del estado lquido al slido, y por tanto se convierte en hielo, esto
permite que los ocanos, los lagos y los ros se congelen empezando por la superficie, y
la capa de hielo que se forma protege a los seres vivos que habitan dichas aguas. El
agua del fondo queda resguardada del fro exterior, presentando temperaturas de
entre 4 y 5C, lo que permite la supervivencia de ciertas, especies, esto lo saben
tambin los esquimales y se aprovechan de ello para construir sus Igles.
Calidad del Agua
Debido a su capacidad de disolver numerosas sustancias en grandes cantidades, el
agua pura casi no existe en la naturaleza.
En la atmsfera durante la condensacin y precipitacin, la lluvia o la nieve absorben
cantidades variables de dixido de carbono y otros gases, as como pequeas
cantidades de material orgnico e inorgnico. Adems, la precipitacin arrastra
sustancias radiactivas a la superficie de la Tierra.
En la corteza terrestre, el agua reacciona con los minerales del suelo y de las rocas.
Los principales componentes disueltos en el agua superficial y subterrnea son los
sulfatos, los cloruros, los bicarbonatos de sodio y potasio, y los xidos de calcio y
magnesio. Las aguas de la superficie suelen contener tambin residuos domsticos e
industriales.
34
35
El ciclo hidrolgico comienza con la evaporacin del agua desde la superficie del
ocano. A medida que se eleva, el aire humedecido se enfra y el vapor se transforma
en agua: es la condensacin. Las gotas se juntan y forman una nube. Luego, caen por su
propio peso: es la precipitacin. Si en la atmsfera hace mucho fro, el agua cae como
nieve o granizo. Si es ms clida, caern gotas de lluvia.
Una parte del agua que llega a la tierra ser aprovechada por los seres vivos; otra
escurrir por el terreno hasta llegar a un ro, un lago o el ocano. A este fenmeno se
le conoce como escorrenta. Otro poco del agua se filtrar a travs del suelo,
formando capas de agua subterrnea. Este proceso es la percolacin. Ms tarde o ms
temprano, toda esta agua volver nuevamente a la atmsfera, debido principalmente a
la evaporacin.
Al evaporarse, el agua deja atrs todos los elementos que la contaminan o la hacen no
apta para beber (sales minerales, qumicos, desechos). Por eso el ciclo del agua nos
entrega un elemento puro. Pero hay otro proceso que tambin purifica el agua, y es
parte del ciclo: la transpiracin de las plantas.
Las races de las plantas absorben el agua, la cual se desplaza hacia arriba a travs de
los tallos o troncos, movilizando consigo a los elementos que necesita la planta para
nutrirse. Al llegar a las hojas y flores, se evapora hacia el aire en forma de vapor de
agua. Este fenmeno es la transpiracin.
36
89,2
38
5,5
37
5,3
695
100
Una persona que vive en una ciudad utiliza, en promedio, 250 litros de agua al da:
En la ducha (cinco minutos)
100 litros
50 litros
En lavado de ropa
30 litros
En lavado de loza
27 litros
En el jardn
18 litros
37
15 litros
II PARTE
Seleccin Mltiple: A continuacin se presentan una serie de preguntas, seleccione la
respuesta correcta encerrndola con un crculo:
1. Seale cul de las siguientes secuencias de cambios de estado representa mejor el
ciclo del agua:
a) Condensacin, evaporacin, fusin y solidificacin.
b) Evaporacin, condensacin, solidificacin y fusin.
c) Condensacin, solidificacin, evaporacin y fusin
38
Slo el calcio
Slo el magnesio
Hierro y calcio
Calcio y magnesio
Calcio y silicio
39
a) Evaporacin
b) Estado gaseoso
c) Condensacin
d) Estado slido
e) Solidificacin
f) Fusin
g) Molcula
h) Elemento
materia.
_____
III. Desarrollo
40
3. Qu proceso relacionado con el ciclo del agua se utiliza para obtener agua a partir de
las redes para atrapar la niebla?
6. De que manera se ven afectados los afectados los seres vivos por la contaminacin
del agua
UNIDAD N 4
La materia orgnica y los
combustibles fsiles
Aprendizaje Esperado
41
Contenidos
- El tomo de carbono y la gran diversidad de molculas que origina.
- Construccin de modelos moleculares de algunos compuestos orgnicos simples
- Energa y combustibles fsiles. El petrleo como fuente de energa.
- La reaccin qumica de la combustin.
- Calor de combustin. Representacin de algunas reacciones de combustin por medio
de ecuaciones qumicas. La combustin de los alimentos en el organismo.
GUA DE APRENDIZAJE N 7
La materia orgnica y los combustibles fsiles
El carbono es nico en la qumica; forma un nmero de compuestos mayor que la
suma total de todos los otros elementos combinados, se conocen alrededor de 3.000.000
de compuestos orgnicos
42
43
El petrleo
Se conoce que la formacin del petrleo est asociada al desarrollo de rocas
sedimentarias depositadas en ambientes marinos o prximos al mar, y que es el resultado
de procesos de descomposicin de organismos de origen vegetal y animal, que en
tiempos remotos quedaron incorporados en esos depsitos.
El petrleo no se encuentra distribuido de manera uniforme en el
subsuelo, debe haber por lo menos cuatro condiciones bsicas para
que ste se acumule:
a) una roca permeable, de forma tal que bajo presin el petrleo
pueda moverse a travs de los poros microscpicos de la roca
b)
Importancia:
La vida sin el petrleo no podra ser como la conocemos. Del crudo obtenemos gasolina y
diesel para nuestros autos y autobuses, combustible para barcos y aviones. Lo usamos
para generar electricidad, obtener energa calorfica para fbricas, hospitales y oficinas y
diversos lubricantes para maquinaria y vehculos.
La industria petroqumica usa productos derivados de l para hacer plsticos, fibras
sintticas, detergentes, medicinas, conservadores de alimentos, hules y agroqumicos.
44
Combustibles Fsiles
La mayor parte de la energa empleada actualmente en el mundo proviene de los
combustibles fsiles. Los utilizamos en transporte, para generar electricidad, para calentar
ambientes, para cocinar, etc.
Los combustibles fsiles son tres: petrleo, carbn y gas natural, y se formaron hace
millones de aos, a partir de restos orgnicos de plantas y animales muertos. Durante
miles de aos de evolucin del planeta, los restos de seres que lo poblaron en sus
distintas etapas se fueron depositando en el fondo de mares, lagos y otros cuerpos de
agua. All fueron cubiertos por capa tras capa de sedimento. Fueron necesarios millones
de aos para que las reacciones qumicas de descomposicin y la presin ejercida por el
peso de esas capas transformasen a esos restos orgnicos en gas, petrleo o carbn.
Los combustibles fsiles son recursos no renovables: no podemos reponer lo que
gastamos. En algn momento, se acabarn, y tal vez sea necesario disponer de millones
de aos de evolucin similar para contar nuevamente con ellos.
El petrleo es un lquido oleoso compuesto de carbono e hidrgeno en distintas
proporciones. Se encuentra en profundidades que varan entre los 500 y los 4.000 metros.
Este recurso ha sido usado por el ser humano desde la Antigedad: los egipcios usaban
petrleo en la conservacin de las momias, y los romanos, de combustible para el
alumbrado. Actualmente, las refineras y las industrias petroqumicas extraen del petrleo
diferentes productos para distintas aplicaciones: gas licuado, gasolina, diesel, aceites
lubricantes, adems de numerosos subproductos que sirven para fabricar pinturas,
detergentes, plsticos, cosmticos, fertilizantes y otros muchsimos artculos.
El carbn que corresponde al combustible fsil es aquel que conocemos como carbn
mineral. Se extrae desde minas bajo tierra, y no necesita ser refinado para utilizarse. En
nuestro pas, se estima que en los
prximos aos el consumo de
carbn descienda, debido a la introduccin
del gas natural.
El
gas
natural
est
compuesto
principalmente por metano,
un compuesto qumico hecho de tomos
de carbono e hidrgeno. Se
encuentra bajo tierra, habitualmente en compaa de petrleo. Se extrae mediante
tuberas, y se almacena directamente en grandes tanques. Luego se distribuye a los
usuarios a travs de gasoductos. Como es inodoro e incoloro, al extraerlo se mezcla con
una sustancia que le da un fuerte y desagradable olor. De este modo, las personas
pueden darse cuenta de que existe una filtracin o escape de gas.
45
2.
De dnde se extrae?
3.
Para qu se usa?
4.
5.
6. Buscar en esta sopa de letras las fuentes de energa. Luego, intentar elaborar una
definicin de cada una de ellas (de dnde se obtiene, si renovable o no, etc.).
E
7. Unir mediante flechas las siguientes palabras tratadas en esta unidad, con su
significado correspondiente.
46
Energa
Carbn
Crudo
Yacimiento
Contaminar
Combustible
Refinar
Fsil
Gasolina
Frases:
- El petrleo crudo (recin extrado) debe ser procesado y refinado, para poder fabricar toda una
gama de combustibles lquidos y gaseosos.
- Quedaron aplastados bajo las rocas que se formaron sobre ellos, y se convirtieron en fsiles.
- Luego se perfora el propio pozo para bombear finalmente el petrleo a la superficie.
47
- En la actualidad los gelogos buscan el petrleo observando el tipo de roca caracterstica donde
suelen encontrarse los yacimientos.
- Para extraer el petrleo, primero se hacen unas perforaciones de prueba para calcular el tamao
del yacimiento.
- Pequeas plantas y animales marinos, murieron y se acumularon, hace millones de aos, en el
fondo del mar.
9. Actualmente ya se sabe que las existencias de los combustibles fsiles son limitadas y slo se
reponen tras millones de aos. Es por eso que en un futuro probablemente utilizaremos en mayor
parte otras fuentes de energa no limitadas, es decir, renovables. Seala cules de estas fuentes
de energa son renovables e indica por qu.
Hidroelctrica
Elica
Nuclear
Solar
Carbn
Gas
Informacin:
Existen ms de 3.000 petroleros que transportan la mitad del petrleo extrado en el mundo.
Ms de una tercera parte de la contaminacin causada por el petrleo proviene de fugas durante
su transporte, los lavados de los tanques con esta sustancia o bien por accidentes. Los riesgos
para las embarcaciones son mayores junto a la costas. Por ello, hay muchas probabilidades de
que, cuando ocurren los accidentes, resulten afectadas las diversas formas de vida marina que
habitan las costas.
48
Contesta:
12. Buscar informacin sobre la energa nuclear. Por qu ahora hay dudas respecto a que
vaya a ser la energa del futuro?
UNIDAD N 5
La clula, unidad funcional de los
seres vivos
49
Aprendizaje Esperado
Aprecia los elementos comunes en la organizacin y estructura de los seres vivos y de la
clula como unidad funcional.
Contenidos
- Formas y funciones de diversas clulas.
- Estructuras comunes a todas las clulas y sus funciones: la membrana plasmtica, el
citoplasma, el ncleo, las mitocondrias, las membranas intracelulares y los ribosomas.
- Principales molculas que componen la clula: protenas, carbohidratos, lpidos y cidos
nucleicos .
- Las protenas: estructura y funcin. La funcin de las enzimas.
- Estructura de la membrana plasmtica y procesos de intercambio de materia entre clula
y ambiente (difusin, osmosis y transporte activo).
- La pared celular y los cloroplastos de las clulas vegetales.
- Organismos unicelulares y pluricelulares
GUA DE APRENDIZAJE N 8
Los seres vivos estn formados por mnimas unidades llamadas clulas.
Todas las funciones qumicas y fisiolgicas bsicas, por ejemplo, la reparacin, el
crecimiento, el movimiento, la inmunidad, la comunicacin, y la digestin, ocurren al
interior de la clula.
50
51
rgano: conjunto de tejidos unidos y coordinados para cumplir una funcin especfica.
Por ejemplo: pulmn, corazn, estmago, etctera. En el caso de los vegetales, son
considerados rganos: la raz, las semillas, las hojas, las flor, etctera.
Sistemas: resultado de la unin de varios rganos, los cuales funcionan de una forma
coordinada para desempear un rol determinado. Por ejemplo: se habla de Sistema
Digestivo, Renal, Circulatorio, Nervioso, Reproductor, etctera.
52
Existen seres vivos que no tienen rganos o sistemas estructurados, pero poseen una
organizacin sencilla, esto les permite un buen desarrollo. Si un rgano se daa o altera
provoca una desorganizacin del ser vivo.
Las tres partes bsicas de toda clula son:
la membrana plasmtica, el citoplasma, y el ncleo.
53
54
El ncleo
Es fundamental aclarar que existen clulas que tienen un ncleo bien definido y separado
del citoplasma, a travs de una membrana llamada membrana doble nuclear o carioteca.
A estas clulas con ncleo verdadero, se les denomina clulas eucariontes.
Hay otras clulas -en las bacterias y en ciertas algas unicelulares- que no tienen un
ncleo definido ni determinado por una membrana. Esto indica que los componentes
nucleares estn mezclados con el citoplasma. Este tipo de clulas se denominan
procariontes.
En la clula eucarionte el ncleo se caracteriza por:
Ser voluminoso.
Ocupar una posicin central en la clula.
Estar delimitado por la membrana carioteca. sta presenta poros definidos, que permiten
el intercambio de molculas entre el ncleo y el citoplasma.
En el interior del ncleo se pueden encontrar:
Ncleo plasma o jugo nuclear, ac se encuentra el material gentico, que est organizado
en verdaderas hebras llamadas cromatinas, formadas por ADN.
Cuando la clula se reproduce, la cromatina se condensa y forma unas estructuras
llamadas cromosomas, donde est contenida toda la informacin gentica propia de cada
ser vivo.
La funcin del ncleo es dirigir la actividad celular, es decir, regula el funcionamiento de
todos los organelos celulares.
ACTIVIDAD SUGERIDA:
1. ELABORE UN GLOSARIO CON 15 TERMINOS Y SUS RESPECTIVAS
DEFINICIONES (RELACIONADO CON EL TEXTO DE LA CLULA)
55
GUA DE APRENDIZAJE N 9
La clula: La estructura fundamental
Las clulas son las unidades funcionales de materia viva ms pequeas e importantes del
planeta.
Para mantenerse y poder funcionar, la clula toma lo que necesita de su medio ambiente y
produce otras sustancias al hacerlo. As, la clula tiene componentes esenciales necesarios para
estos procesos, los cuales estn contenidos en su interior, y son sustancias qumicas y enzimas
que reaccionan para proveerle de energa. Adems, est el material gentico, que contiene la
informacin para producir componentes celulares y para la duplicacin de la clula.
56
Composicin celular:
-
57
La clula utiliza las sustancias que penetran en ella como materia prima para construir otras
sustancias ms complejas, o como combustible para obtener energa.
Todos los seres vivos tienen molculas orgnicas, como protenas, hidratos de carbono, lpidos y
cido nucleico. Pero tambin poseen molculas inorgnicas, como el agua y las sales minerales;
de hecho, alrededor de dos tercios del peso total de tu cuerpo (80 por ciento) es agua, elemento
que cumple varias funciones en los sistemas vivos, permitiendo que ocurran todas las reacciones
qumicas del metabolismo celular.
PROTEINAS
Todos los seres vivos tienen en su interior un sinnmero de protenas, cada una de las cuales
cumple una funcin especfica. Como ya dijimos, las protenas se forman por la unin de pequeas
molculas llamadas aminocidos. Este grupo de nutrientes se encarga bsicamente de formar y
renovar las clulas de nuestro cuerpo. Adems, distribuye el agua contenida, forma enzimas,
hormonas y anticuerpos y, en ltima instancia, nos proporciona energa.
Las enzimas son protenas producidas por las clulas, que regulan la rapidez y especificidad de las
miles de reacciones qumicas celulares. Estas reacciones son fundamentales para todos los
fenmenos vitales, como la respiracin, crecimiento, contraccin muscular, conduccin nerviosa,
fotosntesis, digestin, entre otros
LPIDOS
A los lpidos se les llama incorrectamente grasas, cuando las grasas son slo un tipo de
lpidos, aunque el ms conocido.
Estos nutrientes son tan poderosos que son capaces de proporcionar ms del doble de energa por
gramo que los carbohidratos, ya que estos ltimos pueden transformarse en grasa y almacenarse.
Si bien los lpidos son ms importantes que los hidratos de carbono, lo son menos que las
protenas.
CIDOS NUCLEICOS
Estos cidos son molculas orgnicas formadas por la conexin de unidades llamadas
nucletidos. Existen dos tipos: el cido ribonucleico (ARN) y el cido
desoxirribonucleico (ADN), del que seguramente has escuchado hablar.
58
59
Las enzimas son catalizadores que estimulan reacciones bioqumicas especficas, entre ellas, la
combustin de la glucosa. Sin las enzimas, muchas reacciones de nuestro cuerpo seran tan lentas que
la persona podra morirse.
Las mitocondrias actan como verdaderas centrales o calderas energticas, en las que se queman
diferentes componentes para recuperar la energa que contienen y convertirla en ATP (adenosn
trifosftico), que despus de transportarse a otros organelos, es utilizado como combustible en
diversos procesos.
Las particulares mitocondrias
Estas se comportan como diminutas clulas dentro de una clula. Y, a diferencia de otros organelos,
pueden reproducirse a s mismos.
Adems, cada una est controlada por sus propias molculas de ADN, y no por el material gentico
contenido en el ncleo. Existen cerca de unas 2.000 mitocondrias por clula, pero hay algunas clulas
que desarrollan trabajos intensos, como las musculares, que tienen un nmero mayor de estos
organelos.
Preguntas Relacionadas
1. Relaciona las dos columnas, segn los conceptos vistos es clases
1.
2.
3.
4.
5.
Mitocondria
Cloroplasto
Ribosoma
Membrana plasmtica
gen
60
, y se subdivide en
) y el nucleoplasma (todo el
material dentro del ncleo).El esquema general de una clula muestra una
citoplasma (en las clulas vegetales existe por fuera una
( el retculo
complejo de
que rodea al
y el
como
, cloroplastos, lisosomas y
otros.
3. Desarrollo
a. Explique cul es la importancia de las mitocondrias en los seres vivos.
c.
Qu es el ADN?
UNIDAD N 6
La reproduccin y la herencia.
Aprendizaje Esperado
61
GUA DE APRENDIZAJE N 10
62
CROMOSOMAS Y GENES
Cada ser humano tiene aproximadamente 30.000 genes que
determinan el crecimiento, el desarrollo y el funcionamiento de
nuestros sistemas fsicos y bioqumicos.
Normalmente, los genes se encuentran distribuidos en 46
cromosomas (23 pares) dentro de nuestras clulas.
Todos los individuos de una misma especie tienen el mismo nmero de cromosomas
Los cromosomas se duplican durante la divisin celular y, una vez completada, recuperan el
estado original (*)
Durante la formacin de clulas sexuales (meiosis) (*) el nmero de cromosomas baja a 23.
La fertilizacin del vulo por el espermatozoide, restaura el nmero de cromosomas a 46, de
los cuales 23 proceden del padre y 23 de la madre
Adems de los cromosomas usuales que forman parejas, existen los cromosomas X e Y que
condicionan el sexo. El cromosoma X est presente en dos copias en las hembras, mientras
que los varones tienen un cromosoma X y un cromosoma Y. La asignacin del sexo a un solo
par de cromosomas explica la proporcin aproximadamente igual de varones y hembras.
El par nmero 23 est compuesto por los cromosomas que determinan el sexo.
63
Como ya sabemos
-
64
66
Las plantas y los animales estn formados por miles de millones de clulas individuales
organizadas en tejidos y rganos que cumplen funciones especficas. Todas las clulas de
cualquier planta o animal han surgido a partir de una nica clula inicial el vulo fecundado
por un proceso de divisin.
Esta divisin o reproduccin celular tiene dos variantes, dependiendo del tipo de clula que
deba dividirse o reproducirse: la mitosis y la meiosis.
Mitosis
La mitosis es la divisin nuclear asociada a la divisin de las clulas SOMTICAS
Las clulas somticas de un organismo eucaritico son todas aquellas que no van a
convertirse en clulas sexuales.
La mitosis, entonces, es el proceso de divisin o reproduccin de cualquier clula que no sea
germinal (sexual). En ella, una de las estructuras ms importantes son los cromosomas,
formados por el ADN y las protenas.
Una manera de describir un cromosoma en forma sencilla sera: corresponde a dos brazos, los
cuales estn unidos por el centrmero, en los brazos se ordena el ADN.
Meiosis
Los organismos superiores que se reproducen de forma sexual se forman a partir de la
unin de dos clulas sexuales especiales denominadas gametos.
Los gametos se originan mediante meiosis, proceso exclusivo de divisin de las clulas
germinales (o clulas sexuales).
La meiosis se diferencia de la mitosis en que slo se transmite a cada clula nueva un
cromosoma de cada una de las parejas de la clula original. Por esta razn, cada gameto
contiene la mitad del nmero de cromosomas que tienen el resto de las clulas del cuerpo.
Cuando en la fecundacin se unen dos gametos, la clula resultante, llamada cigoto, contiene
toda la dotacin doble de cromosomas. La mitad de estos cromosomas proceden de un
progenitor y la otra mitad del otro.
En los organismos multicelulares (el hombre es uno de ellos), la meiosis ocurre nicamente en
los rganos encargados de la formacin de clulas sexuales. Estos rganos se denominan
gnadas en los animales y son los ovarios de la hembra, que producen gametos femeninos u
vulos, y los testculos del macho, que generan gametos masculinos o espermatozoides. En las
plantas con flores (fanergamas o espermatfitas), la meiosis opera en determinadas
estructuras florales: "ovario" y " antera".
67
Actividad Sugerida 1
1.
68
5. Seale qu podra ocurrir en las clulas hijas si se produce una alteracin en los
cromosomas de la clula madre durante el ciclo celular
REPRODUCCIN SEXUAL
En la reproduccin de los seres humanos y de la mayora de los animales intervienen los
dos sexos, por lo que recibe el nombre de reproduccin sexual.
Para que se forme un nuevo ser, deben unirse dos clulas llamadas gametos:
- El vulo es el gameto femenino
- El espermatozoide es el gameto masculino.
.
La unin del vulo y el espermatozoide da origen a una nueva clula llamada cigota, que
contina dividindose y transformndose dando origen al embrin.
69
70
PRIMER MES
Al finalizar este periodo el embrin es 100 veces mayor que el vulo fecundado. Sus intestinos estn
en formacin. Pequeos apndices anuncian ya brazos y piernas. El corazn, un tubo en forma de
U, empieza a latir. El embrin mide 5 mm.
SEGUNDO MES
Hay un mayor desarrollo de la cabeza y de la cadera. El embrin pierde su pequea cola que pasa a
formar el cccix y con ella ese aspecto de pequeo reptil adormecido. Mide 3 cm. y adquiere todas
las caractersticas de un futuro ser humano
TERCER MES
En este mes el embrin toma el nombre de feto y ya mide 9 cm. En una de sus primeras
transformaciones pierde la apariencia asexuada y presenta ntidamente su condicin masculina o
femenina. Todos los rganos se encuentran formados y de ah en adelante slo debern
perfeccionarse. La placenta funciona perfectamente- mente, uniendo al feto a la madre. Disminuyen
los riesgos de aborto y el feto aumenta su resistencia contra agentes agresores
CUARTO MES
El feto an tiene una cabeza enorme, desproporcionada en relacin con su longitud de
aproximadamente 18 cm. Lo recubre un lanugo enrulado y grasoso, que evita que el lquido
amnitico ablande la piel. Su corazn late dos veces ms de prisa que el de un adulto.
QUINTO MES
El feto entra en contacto con el mundo: es entonces cuando su madre percibe los primerospuntapis. Los huesos y las uas se empiezan a endurecer, aparecen los mamelones, y los latidos
de su corazn pueden ser escuchados con un estetoscopio. Reacciona cuando escucha ruidos
externos muy violentos. Tambin tiene reacciones tctiles y guia los ojos. Sus pulmones ya estn
formados, pero an retira el oxgeno de la sangre materna.
SEXTO MES
En este mes el feto mide 30 cm. y pesa ms de 1 kg. se mueve mucho, sus msculos se estn
desarrollando. El lanugo cae y es reemplazado por los cabellos. Su cuerpo esta ahora protegido por
una sustancia blanca y oleosa ( vrnix caseoso ).
SPTIMO MES
Los complicados centros nerviosos establecen conexiones y los movimientos del feto se hacen ms
coherentes y variados. mide cerca de 35 cm. y pesa ms de 1 kg. Si naciese en este momento
71
tendra buenas posibilidades de sobrevivir. Por lo que considerara como parto prematuro.
OCTAVO MES
Este es el mes embelleci- miento: la grasa distiende la piel que hasta entonces estaba arrugada. El
bebe se vuelve rosado y sus formas se redondean. Algunos rganos ya funcionan en forma
definitiva. Mide de 40 a 45 cm. y pesa alrededor de 2 kg.
NOVENO MES
El beb se prepara para nacer: gana peso y la fuerza necesaria para realizar el trabajo que esta por
enfrentar. Su cabeza se desliza y empieza a descender por la cavidad uterina, esperando el
momento de salir a la luz, que ya esta muy prximo.
MUTACIN
En gentica y biologa, una mutacin es una alteracin o cambio en la informacin
gentica (genotipo) de un ser vivo y que, por lo tanto, va a producir un cambio de
caractersticas, que se presenta sbita y espontneamente, y que se puede transmitir o
heredar a la descendencia. La unidad gentica capaz de mutar es el gen que es la unidad
de informacin hereditaria que forma parte del ADN. En los seres multicelulares, las
mutaciones slo pueden ser heredadas cuando afectan a las clulas reproductivas
La mutacin es la fuente primaria de variabilidad gentica en las poblaciones, mientras
que la recombinacin al crear nuevas combinaciones a partir de las generadas por la
mutacin, es la fuente secundaria de variabilidad gentica
Tipos de mutantes
Las consecuencias fenotpicas de las mutaciones son muy variadas, desde grandes
cambios hasta pequeas diferencias tan sutiles que es necesario emplear tcnicas muy
elaboradas para su deteccin. Todas las clasificaciones son imperfectas, pero podemos
hacer un intento primario.
ENFERMEDADES HEREDITARIAS
Enfermedades monognicas
Enfermedad polignica
Enfermedad cromosmica
Enfermedad mitocondrial
73
UNIDAD N 7
Fuentes de energa y materia prima
en los seres vivos
Aprendizaje Esperado
Entiende los procesos de nutricin desde el nivel fisiolgico al celular.
Contenidos
- La dependencia de los seres vivos de la luz solar. La fotosntesis: fabricacin de
azcares a partir de anhdrido carbnico y agua en presencia de luz.
- Dependencia de los organismos respecto al flujo de materia y energa en el ecosistema
y valoracin de su importancia para la vida.
- Alimentos, vitaminas y sales minerales requeridos por el ser humano.
74
GUA DE APRENDIZAJE N 11
FUENTES DE ENERGA Y MATERIA PRIMA EN LOS SERES VIVOS
FUENTES DE
ENERGA
El proceso de fotosntesis requiere
de materias primas, es decir,
materia inicial que ser usada y
transformada para las necesidades
biolgicas del vegetal. A su vez, el
proceso produce otras materias que
pueden ser utilizadas por otros
organismos e incluso por el mismo
vegetal.
Uno de los factores ms importantes que influyen en la fotosntesis, es la concentracin del dixido
de carbono ambiental, que puede limitar el proceso fotosinttico.
Por otro lado, la fotosntesis produce oxgeno que es liberado al exterior de la planta,
incorporndose al oxgeno atmosfrico, para ser usado por los organismos vivos en el proceso de
respiracin.
75
Otro de los factores que influye en la produccin de almidn en la fotosntesis la cantidad de luz
disponible con la que cuenta la planta para llevar a cabo este proceso.
El almidn es uno de los productos de la fotosntesis. Es esencial para la vida. Es el alimento que
almacena la planta y del cual nos alimentamos los organismos hetertrofos.
LA FOTOSNTESIS
La fotosntesis consiste en la fabricacin de alimentos por medio de la luz, a partir del agua, las
sales minerales y el dixido de carbono, desprendiendo oxgeno. Se realiza durante el da porque
es imprescindible para que se realice la luz del Sol. La fotosntesis tiene lugar en las hojas. El tallo
lleva a las hojas la savia bruta y recoge la savia elaborada
Qu influencia tiene la intensidad luminosa en la fotosntesis?
La cantidad de almidn est relacionada con la disponibilidad de energa solar para la planta
durante el proceso fotosinttico
Ecuacin de la fotosntesis
76
ECOSISTEMAS
Todos los seres vivos se relacionan con el entorno que los rodea. Algunos elementos de ese
entorno tienen vida y otros no la tienen. A estos ltimos se los denomina elementos no vivos.
Cada ser vivo es un individuo y el conjunto formado por individuos de una misma especie se llama
poblacin. La comunidad formada por los vegetales y animales que se puede encontrar en cada
regin depende de las caractersticas de la misma. Al entorno que rodea a los seres vivos se lo
llama hbitat.
El conjunto de seres vivos, elementos no vivos y las relaciones que existen entre todos ellos se
conoce como ecosistema.
77
Las grasas o lpidos estn formadas por carbono, hidrgeno y oxgeno, colaborando en la funcin
energtica, aunque su accin requiere de ms tiempo para producirse. Son ricos en grasas
alimentos como los aceites, los productos lcteos, huevos y grasas animales.
as protenas son fundamentales en todas las etapas de la vida, pero hacen ms falta en la niez y
adolescencia, cuando el cuerpo se est desarrollando y necesita crecer. Estn contenidas en
productos como la leche, carnes rojas, huevos y pescados.
El organismo necesita cierta cantidad de sales minerales, como sodio, potasio, calcio, hierro,
cobre, magnesio, cobalto, yodo y cloro. Son ricas en sales minerales las verduras, las frutas, el
agua y la sal comn que consumimos para aliar los alimentos.
Sabas que?: Las sales minerales ms importantes son el sodio, hierro, fsforo, calcio y
yodo, ya que intervienen en procesos como la composicin de la sangre y la formacin de huesos y
dientes.
78
Lactancia materna
79
DESEQUILIBRIOS NUTRICIONALES
DESNUTRICION:
La desnutricin es un estado patolgico provocado por la falta
de ingesta o absorcin de alimentos o por estados de exceso de
gasto metablico. Puede ser primaria que tambin puede ser
llamada desnutricin leve o desnutricin secundaria; la cual si
llega a estar muy grave puede llegar a ser otra patologa como el
cncer o tuberculosis.
En los pases en vas de desarrollo suele ser una gran causa de
morbimortalidad infantil, su combate es la razn de ser de
organizaciones mundiales como la UNICEF o locales como
Conin en Chile, esto tiene repercusiones graves por la razn de
que las personas a las que afecta generalmente y en mayor
rango es a los nios, produciendo graves martirios y un bajo
rendimiento escolar. La desnutricin es una enfermedad
relacionada con la nutricin
Anorexia
El trmino anorexia proviene del griego a-/an- (negacin) + orgo (tender, apetecer). Consiste en un trastorno de la
conducta alimentaria que supone una prdida de peso provocada por el propio enfermo y lleva a un estado de inanicin.
Anorexia nerviosa
Se caracteriza por el temor a aumentar de peso y por una percepcin
distorsionada y delirante del propio cuerpo que hace que el enfermo se
vea obeso aun cuando su peso se encuentra por debajo de lo
recomendado. En consecuencia, se inicia una disminucin progresiva del
peso mediante ayunos y la reduccin de la ingesta de alimentos.
Tambin puede ser que la persona se vea afectada por atracones y
despus se recurra a la purga de los alimentos por el vmito o el uso de
laxantes pero esta enfermedad esta catalogada como bulimia.
Afecta sobre todo a las mujeres de 13 a 25 aos (esta cifra ha ido
variando con el tiempo).
La obesidad es un exceso de grasa. Es un factor de riesgo conocido para
enfermedades crnicas como: enfermedades cardacas, diabetes,
hipertensin arterial y algunas formas de cncer. La evidencia sugiere que
se trata de una enfermedad con origen multifactorial: gentico, ambiental,
psicolgico entre otros. Acumulacin excesiva de grasa en el cuerpo,
Obesidad
hipertrofia general del tejido adiposo.
Podemos establecer un ndice de obesidad, definido como la relacin entre
peso real y terico.
Podemos distinguir entre:
Obesidad exgena: La obesidad debida a una alimentacin excesiva.
80
Obesidad endgena: La que tiene por causa alteraciones metablicas.
SISTEMA DIGESTIVO
El aparato digestivo es un largo tubo, con
importantes glndulas asociadas, siendo su
funcin la transformacin de las complejas
molculas de los alimentos en sustancias simples
y fcilmente utilizables por el organismo.
Estos compuestos nutritivos simples son
absorbidos por las vellosidades intestinales, que
tapizan el intestino delgado. As pues, pasan a la
sangre y nutren todas y cada una de las clulas
del organismo
Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide
unos once metros de longitud. En la boca ya
empieza propiamente la digestin. Los dientes
trituran los alimentos y las secreciones de las
glndulas salivales los humedecen e inician su
descomposicin qumica. Luego, el bolo
alimenticio cruza la faringe, sigue por el esfago y
llega al estmago, una bolsa muscular de litro y
medio de capacidad, cuya mucosa secreta el
potente jugo gstrico, en el estmago, el alimento es agitado hasta convertirse en una papilla
llamada quimo.
A la salida del estmago, el tubo digestivo se prolonga con el intestino delgado, de unos siete
metros de largo, aunque muy replegado sobre s mismo. En su primera porcin o duodeno recibe
secreciones de las glndulas intestinales, la bilis y los jugos del pncreas. Todas estas secreciones
contienen una gran cantidad de enzimas que degradan los alimentos y los transforman en
sustancias solubles simples.
81
El tubo digestivo contina por el intestino grueso, de algo ms de metro y medio de longitud. Su
porcin final es el recto, que termina en el ano, por donde se evacuan al exterior los restos
indigeribles de los alimentos (DESECHOS)
TABAQUISMO
El humo del tabaco contiene 3 gases txicos que son la nicotina, el monxido de carbono y el
cianuro.
Los pulmones quedan perforados, esa es accin de la llamada nicotina.
La drogadiccin entra en este tema, ya que los individuos o seres padecientes de esta enfermedad
principalmente mental, son adictos, ah comienza el tema serio de la ADICCION.
82
El fumar puede provocar varias enfermedades, entre ellas estn: el cncer de pulmn, bronquitis
tipo r2, el enfisema pulmonar (perforacin de los pulmones) y la gripe, pero no cualquier gripe, esta
gripe es una de las ms dainas, ya que el cerebro puede llegar a absorber agua que ingerimos.
En la actualidad, la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) estima en 4,9 millones el nmero de
muertes anuales relacionadas con el consumo de tabaco. Pese a existir una probada relacin entre
tabaco y salud, esto no impide que el tabaco sea
uno de los productos de consumo legal que puede
matar al consumidor asiduo.
SISTEMA CIRCULATORIO
El aparato circulatorio tiene varias funciones sirve para llevar los alimentos y el oxgeno a las
clulas, y para recoger los desechos metablicos que se han de eliminar despus por los riones,
en la orina, y por el aire exhalado en los pulmones, rico en dixido de carbono (CO2). De toda esta
labor se encarga la sangre, que est circulando constantemente. Adems, el aparato circulatorio
tiene otras destacadas funciones: interviene en las defensas del organismo, regula la temperatura
corporal, etc
La sangre
La sangre es el fluido que circula por todo el organismo a travs del sistema circulatorio, formado
por el corazn y un sistema de tubos o vasos, los vasos sanguneos.
La sangre es un tejido lquido, compuesto por agua y sustancias orgnicas e inorgnicas (sales
minerales) disueltas, que forman el plasma sanguneo y tres tipos de elementos formes o clulas
sanguneas: glbulos rojos, glbulos blancos y plaquetas. Una gota de sangre contiene
aproximadamente unos 5 millones de glbulos rojos, de 5.000 a 10.000 glbulos blancos y
alrededor de 250.000 plaquetas.
83
El colesterol es una grasa que circula por la sangre y que interviene en muchos procesos metablicos del
organismo.
A partir del colesterol se sintetizan algunas hormonas como las sexuales o las esteriodeas.
Es necesario para la digestin de las grasas e interviene en la formacin de cidos biliares.
En la piel y por accin de los rayos solares, el colesterol se transforma en vitamina D.
Forma parte de todas las membranas celulares del organismo.
El colesterol que dispone nuestro organismo procede de dos vas distintas, una la que sintetiza nuestro
organismo en el hgado y otra la que obtenemos directamente a travs de los alimentos
ACTIVIDAD SUGERIDA 1
a) Elabore un resumen de cada tema visto en esta unidad.
b) Seale la importancia de:
c) Sistema digestivo
d) Sistema circulatorio
e) Sistema respiratorio
84
f)
j)
Conforme a la cadena alimentara, ordene los siguientes seres vivos: caballo, plantas, zorro.
ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA
Encierre en un crculo la alternativa para las siguientes interrogantes
1.
a.
b.
c.
d.
En la fotosntesis:
Se gasta oxgeno y materia inorgnica
Se produce oxgeno y materia orgnica
Se produce oxgeno y materia inorgnica
Se produce CO2 y materia inorgnica
2.
a.
b.
c.
3.
a.
b.
c.
85
b. Cigoto
c. Feto
d. Folculo
6.
a.
b.
c.
7.
a.
b.
c.
d.
8.
a.
b.
c.
d.
9.
a.
b.
c.
d.
12. A las clulas especiales que sirven par llevar a cabo la reproduccin sexual
se les llama
a. Cigotos
b. vulos
c. Espermatozoide
d. gametos
13. A la unin del gameto femenino con el masculino, se le llama
a. fecundacin
b. reproduccin
c. fusin
86
d. feto
14. En una clula humana, encontramos
a. 54 cromosomas
b. 23 cromosomas
c. 46 cromosomas
d. 13 pares de cromosomas
15. La meiosis es un tipo de divisin celular gracias al cual se obtienen clulas
hijas
a. los mismos cromosomas que la clula madre
b. la mitad de cromosomas de la clula madre
c. un tercio de los cromosomas de la clula madre
d. el doble de cromosomas de la clula madre
16. A una alimentacin adecuada, le denominamos
a. dieta equilibrada
b. dieta baja en colesterol
c. dieta antiobesidad
d. dieta vegetariana
17. Cul de las siguientes afirmaciones no corresponde a una caracterstica del
agua?
a. Tiene un gran poder disolvente
b. En la naturaleza se encuentra en los 3 estados: slido, lquido y gaseoso
c. Participa en diversas reacciones qumicas
d. En forma pura es un excelente conductor de la corriente elctrica
18. El agua es el principal lquido presente tanto en los alimentos como en su
preparacin
Una tetera, que est a fuego lento en una cocina, mantiene hirviendo
cierta cantidad de agua. Al transcurrir el tiempo, la temperatura del agua
lquida
a. se mantendr constante hasta que se evapore completamente
b. aumentar constantemente mientras el fuego est presente
c. aumentar solamente si el fuego se incrementa
d. aumentar a medida que el volumen de agua lquida se reduzca
e. disminuir a medida que el agua se evapore
87