UNIVERSIDAD CENTRAL DEL

ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERA, EN GEOLOGA,
MINAS, PETRLEOS Y AMBIENTAL
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIN Y ADMISIN
(SNNA)

MDULO:
AMBIENTAL

TTULO DEL PROYECTO:

Implementacin de herramientas o vas de solucin, para evitar que cierto
nmero de la poblacin del Sector de Carapungo, especficamente a las
personas que residen en la manzana A, ubicada en: Avenida Repblica
Dominicana, pasaje Miguel Tercero
frente al parque municipal
CARAPUNGO; utilicen productos nocivos a su salud en la actividad

ESTUDIANTES AUTORES:

PAOLA ALVAREZ CASTILLO

ENRIQUE BAUTISTA SANCN
SILVIA CANGAHUAMN ROJAS
ERICK LPEZ CABASCANGO

TUTOR:
MSc. Arturo Carranco Vaca
PERODO: Abril Agosto 2013

QUITO- ECUADOR

INDICE
INTRODUCCIN.............................................................................................................................1
CAPTULO 1.....................................................................................................................................3
EL PROBLEMA................................................................................................................................3
1.

Planteamiento del problema.......................................................................................................3

2.- Formulacin del problema...........................................................................................................5

3.-Objetivos........................................................................................................................................5
3.1

Objetivo General................................................................................................................5

3.2.- Objetivos especficos.............................................................................................................6

4.- JUSTIFICACIN E IMPORTANCIA..........................................................................................6
MARCO TERICO..........................................................................................................................8
1. AGRICULTURA ORGNICA......................................................................................................8
1.1.- Definicin:.............................................................................................................................8
1.2. Desventajas del uso de qumicos en la agricultura...................................................................8
1.3.- Resistencia gentica...............................................................................................................9
1.4. Alteraciones en el ecosistema..................................................................................................9
1.5. Acumulacin en la cadena trfica (Bioacumulacin)............................................................10
1.6. Movilidad en el ambiente......................................................................................................10
1.7. Riesgos para la salud humana................................................................................................10
2.1.1. Insecticida a base de ajo y aj..........................................................................................11
2.2. Tcnica a utilizar...................................................................................................................12
2.3. Abonos naturales:..................................................................................................................15
2.4. Ventajas de la agricultura orgnica........................................................................................16
2.5. Finalidad del cultivo ecolgico..............................................................................................17
2.6. Por qu son peligrosos los plaguicidas?.................................................................................18
2.7. Enfermedades respiratorias....................................................................................................19
1

2.8. Enfermedades de la piel.........................................................................................................20

2.8.1. Cncer............................................................................................................................20
2.10. Desventajas del consumo de alimentos transgnicos...........................................................22
2.11. Desaparicin de biodiversidad:............................................................................................23
2.12. Agricultura orgnica en el Ecuador......................................................................................23
3. Proyectos en marcha que impulsan la agricultura orgnica en Quito............................................24
3.1. Agricultura urbana:................................................................................................................24
PROPUESTA...................................................................................................................................26
CONCLUSIONES:..........................................................................................................................27
RECOMENDACIONES:.................................................................................................................28
BIBLIOGRAFA:............................................................................................................................29
ANEXOS.........................................................................................................................................31

INTRODUCCIN
Este proyecto va a pretender hacer concientizar a los agricultores sobre el uso desmedido
de productos agroqumicos en los cultivos ya que esto es perjudicial para el consumo
humano y tambin afecta en gran medida a el ecosistema ya que el uso de estos produce
erosin en la tierra entre otros efectos , tambin es clave informar a los ciudadanos sobre
este problema hacer que se sensibilicen y tomen cognicin sobre este problema que va
avanzando poco a poco debido a que cada vez hay mayor demanda de alimentos es por ello
que los agricultores optan por qumicos que socorren a una mejor cosecha pero sin darse
cuenta daan el medio ambiente y causan enfermedades al ser humano, se tiene proyectado
dar charlas a agricultores de que hay otra eleccin tal como la agricultura orgnica que es
un instrumento efectivo para hacer que la agricultura est en armona con el medio
ambiente, que nos permita producir los alimentos que necesitamos con la calidad e
inocuidad que requiere la produccin de alimentos para lograr el desarrollo de una
agricultura sustentable, al impulsar la agricultura orgnica, se trabaja en favor de la
reduccin de la contaminacin de los productos alimenticios por agroqumicos, plaguicidas,
fertilizantes, reguladores de crecimiento, podemos afirmar que la agricultura orgnica es un
sistema de produccin que se apoya en la rotacin de cultivos, la utilizacin de los residuos
de cultivo, abonos de origen animal, leguminosas, desechos orgnicos, control biolgico de
insectos-plagas, enfermedades, malezas y de labranza conservacionista, este proyecto se lo
realizara en el barrio de Carapungo; Av. Repblica Dominicana pasaje Miguel Tercero
frente al parque deportivo Carapungo y luego se proceder a dar charlas de los
patrocinios ambientales que produce la agricultura orgnica en la Parroquia de Carapungo.
Este propsito es interesante porque aprovecha los recursos naturales sin deteriorarlos,
estimula, recupera, mantiene la fertilidad natural de los suelos, maneja y recicla los
desechos de cosecha, no es contaminante, genera procesos de organizacin social ayudando
a consolidar estrategias de desarrollo rural y sostenible, este plan es importante porque
ayuda a la conservacin del medio ambiente, tambin es muy innovador en el mbito
econmico para los agricultores ya que les genera mejores ganancias, y en el plano social
1

tiene una presencia muy voluptuosa ya que al iniciar a practicar este tipo de agricultura
ambiental se podr obtener unos alimentos de mejor procedencia y esto generara una
mejor calidad de vida para los agricultores y residentes que los consumen. Con este tipo de
proyecto se tiene esperado que los agricultores tomen razn de que estn produciendo, que
comiencen a inclinarse por la agricultura orgnica y que la ciudadana no peque de
ignorancia de lo que est consumiendo ya que es un gran inconveniente que afectado a la
sociedad y a los agricultores sin darse cuenta del deterioro de su salud por la utilizacin de
agroqumicos que tenemos que darle un fin , es un camino largo pero sabemos que con un
pequeo empelln ser necesario para que sigan con esta idea innovadora.

CAPTULO 1
EL PROBLEMA
1.

Planteamiento del problema

Hace algunos aos atrs la agricultura era uno de los mecanismos de subsistencia
alimenticia y econmica pero no a gran escala, remontndonos al pasado podemos ver
como los productos agrarios de ese entonces eran totalmente naturales, siguiendo tcnicas
de cultivo libres de qumicos, dichos vegetales tenan un valor nutricional mucho ms alto y
por ende las personas de ese entonces al alimentarse adecuadamente gozaban de buena
salud. Las plantas ms comunes para el sembro en la zona en la cual aplicaremos nuestro
proyecto son el trigo y la cebada.
El problema del uso de qumicos surge cuando la agricultura se convierte en una actividad
econmica potente, es decir lo que origin el desarrollo de esta problemtica ambiental y
salubre es la demanda y el beneficio monetario que trae la comercializacin de estos
productos agrarios, ya que podemos ver como los agricultores de la zona de Carapungo,
especficamente por la AV. Republicana, en busca de obtener ms y ms riquezas a travs
de la venta de hortalizas se ayudan de los qumicos para que las verduras crezcan ms
rpido y en mayor cantidad, y as puedan comercializarlos a las grandes industrias
exportadoras a nivel nacional e internacional, lo que les ha resultado con gran xito por lo
que abusan del uso de estos qumicos sin medir las consecuencias que trae consigo, como
problemas de salud a quienes los manipulan o tambin enfermedades a quienes son
consumidores de estos vegetales y diversos productos derivados de la actividad agrcola.
En muchas zonas de este barrio ubicadas frente al parque municipal Carapungo, las cuales
son adecuadas para el cultivo masivo con fin de lucro de las legumbres, se utilizan diversas
sustancias sintticas como fertilizantes o bicidas que alteran las propiedades del suelo
volvindolas nocivas para el desarrollo de plantas. Un ejemplo de ello es la aplicacin de
3

fungicidas que altera los niveles de pH del suelo y las vegetaciones no pueden absorber los
nutrientes necesarios, o la aplicacin de abonos inorgnicos que pueden satisfacer el
requerimiento de un nutriente pero frenan la disponibilidad de otro.
La agricultura siempre ha supuesto un impacto ambiental fuerte, pero la cosecha moderna
ha multiplicado los impactos negativos sobre el ambiente. La destruccin y salinizacin del
suelo, la contaminacin por plaguicidas y fertilizantes, la deforestacin o la prdida de
biodiversidad gentica, son problemas muy importantes a los que hay que hacer frente para
poder seguir disfrutando de las ventajas que la revolucin verde nos ha trado.
Con respecto a la salud humana las personas pobladoras de esta parroquia, situadas en el
pasaje Miguel tercero, tienen muchos daos fsicos puesto que operan con estos
implementos constantemente; adems este problema constituye tambin un factor
perjudicial en los que consumidores de estos productos, al ser criados a base de utensilios
industrializados. En las personas que se dedican a esta actividad se generan llagas,
cicatrices, cegueras, cnceres y entre otras enfermedades que afectan al organismo
fuertemente, debido a que estos qumicos tienen en su estructura ciertos elementos nocivos;
en cambio en quienes compran estos vegetales se pueden generar envenenamientos,
infecciones, lesiones al hgado, y diversos problemas gstricos que pueden llevar a la
muerte en algunos casos.
Actualmente la agricultura es una actividad fundamental en nuestro pas ya que a travs de
ella se aprovechan varios recursos naturales que generan productos no solo comestibles
sino tambin para otras reas como la flores, el tabaco, el algodn , plantas medicinales y
entre otras, que tienen grandes aplicaciones en la vida del ser humano, pero por este motivo
cada da el uso de qumicos para la produccin intensiva de platas conjuntamente con todas
sus consecuencias negativas est creciendo indiscriminadamente, debido a que no hay una
conciencia en la sociedad respecto a este problema, ni autoridades que regulen la actividad
agraria y su modo de produccin lo que generar ms problemas ambientales y salubres en
el futuro.
Si este fenmeno no se contrarresta vamos a poder ver reflejados sus efectos en la
naturaleza a travs de la prdida de la biodiversidad y espacios verdes, la erosin del suelo,
4

la contaminacin de ros etc. Mientras que en nosotros mismos se producir un decaimiento

de la salud al consumir productos llenos de qumicos fuertes para nuestro organismo, lo que
en un futuro tambin podr provocar muertes.
La solucin est en crear conciencia en todas las personas que se dedican a la
comercializacin de hortalizas con el fin de que adecuen sus mecanismos de siembra a una
manera ms orgnica, sana y natural, por lo que por el momento nos hemos centrado en la
zona de Carapungo, manzana A, frente al parque municipal, un lugar muy potente que se
dedica al sembro de hortalizas, para de esta manera poder rescatar la riqueza natural que
an conservamos y a la vez cuidar del organismo y la salud de quienes compran estos
productos, como podemos ver la enmienda de este problema nos beneficiar a todos pero a
la vez es muy difcil de tratar debido a la gran falta de conocimiento respecto a este tema
que se tiene en la humanidad actual, he aqu la principal motivacin de la realizacin de
nuestro proyecto.

2.- Formulacin del problema

Qu recursos, herramientas o vas de solucin, podramos utilizar para
evitar que cierto nmero de la poblacin del Sector de Carapungo,
especficamente a las personas que residen en la manzana A, ubicada en:
Avenida Repblica Dominicana, pasaje Miguel Tercero frente al parque
municipal CARAPUNGO; utilicen productos nocivos a su salud como
abonos, qumicos etc. y mejorar su calidad de vida y alimentacin?
3.-Objetivos
3.1

Objetivo General

Proponer una solucin para el problema del uso indiscriminado de qumicos en la

actividad agraria en la zona de Carapungo frente al parque municipal deportivo, ubicada en
la Av. Repblica Dominicana, pasaje Miguel Tercero mediante tcnicas de concienciacin
como charlas, campaas y propagandas que impulsen a los agricultores a ser parte de esta
propuesta, con el fin de reducir los daos ambientales y salubres que trae consigo este mal
ambiental.
5

3.2.- Objetivos especficos

Realizar charlas educativas sobre el correcto uso de insumos agrarios a travs de
presentaciones electrnicas informticas para demostrar al pblico auditor la finalidad de
nuestro proyecto.
Determinar el grado de conciencia que tiene los moradores del sector estudiado a travs
de la aplicacin de encuestas con la finalidad de tener un enfoque claro de la situacin.
Contribuir con la comunidad de Carapungo mediante la distribucin de informacin sobre
el impacto que causa este problema a travs de volantes, y propagandas para mejorar su
estilo de vida.
Dar a conocer mecanismos de agricultura orgnica a travs de la enseanza de tcnicas de
siembra para cambiar el mal hbito agrario.

4.- JUSTIFICACIN E IMPORTANCIA

EL sector de la alimentacin y agricultura orgnica es muy dinmico, y est
experimentando un rpido crecimiento y un desarrollo constante, que necesitan apoyarse en
la disponibilidad de nuevas tecnologas. Las necesidades de investigacin dependen de la
evolucin del sector y, en particular, de factores como la diversificacin de la produccin y
nuevas tcnicas de sembro que beneficien principalmente a la gente que consume los
productos.
Nuestro proyecto trata sobre la agricultura orgnica como una alternativa para promover la
diversificacin de la produccin de los pequeos y grandes agricultores. La produccin
orgnica consiste bsicamente en la sustitucin de insumos qumicos sintticos por
prcticas agronmicas y orgnicas. La mayora de las definiciones tambin incorpora la
aplicacin de nuevas tcnicas que no son exclusivas de la produccin orgnica, dado que
pueden ser empleadas por sistemas que utilizan pocas cantidades de insumos pero no son
orgnicos, en especial tcnicas de mejor manejo de la tierra entre las que se cuentan la
6

implementacin de medidas de conservacin de suelos, rotacin de cultivos, aplicacin de

abonos verdes orgnicos. Si bien una alta proporcin de los pequeos productores rurales
no utiliza insumos qumicos y en ese sentido ya producen en forma orgnica, existe una
tendencia creciente tanto en los pases industrializados como en los pases en desarrollo que
requieren obligadamente el uso de insumos qumicos para que sus productos sean
certificados por parte de agencias especializadas y puedan ser comercializados como
orgnicos, biolgicos o naturales.
Con nuestro proyecto queremos concientizar a la gente que se dedica a la actividad agrcola
a que termine con el modelo de agricultura convencional ya que este se fundamenta
principalmente en un sistema de produccin de alta eficiencia, dependiente de un alto uso
de insumos sintticos, donde el manejo monocultivista se justifica como herramienta
fundamental para lograr la mayor eficiencia del proceso productivo. Queremos conseguir
que la gente se d cuenta de las consecuencias que trae la utilizacin de tantos qumicos
porque puede ocasionar no solo la destruccin de los recursos naturales y del paisaje sino
tambin la desaparicin de pequeos productores en algunas regiones.
Nuestro fin es lograr que la gente vea a la agricultura orgnica como una estrategia de
desarrollo que trata de cambiar algunas de las limitaciones encontradas en la produccin
convencional y que vean que ms que una tecnologa de produccin, la agricultura orgnica
es una estrategia de desarrollo que se fundamenta no solamente en un mejor manejo del
suelo sino un fomento al uso de insumos locales. Adems de las ventajas adicionales que
se relacionan con la conciencia de una nutricin sana que prevalece en la actualidad, as
como la necesidad de utilizar menos insumos qumicos y proteger los recursos naturales
donde se asienta la produccin agraria.

MARCO TERICO
1. AGRICULTURA ORGNICA
1.1.- Definicin:
La agricultura orgnica es un sistema para cultivar una explotacin agrcola autnoma
basada en la utilizacin ptima de los recursos naturales, sin emplear productos qumicos
de sntesis, u organismos genticamente modificados, ni para abono, ni para combatir las
plagas; logrando de esta forma obtener alimentos sanos y a la vez conservar la fertilidad de
la tierra, y respetar el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada.
Este tipo de agricultura ecolgica trata de utilizar al mximo los recursos de granja, dndole
nfasis a la fertilidad del suelo y la actividad biolgica y al mismo tiempo, a minimizar el
uso de los recursos no renovables, no utilizar fertilizantes y plaguicidas sintticos para
proteger el medio ambiente y la salud humana. La agricultura orgnica involucra mucho
ms que no usar agroqumicos. Nos brinda alimentos sanos y abundantes, mantiene e
incrementa la diversidad biolgica, hace frente a riesgos inherentes al uso excesivo o al mal
uso, en cuanto al momento y forma de aplicacin, de los productos qumicos, para
convertirse en una nueva concepcin de produccin de alimentos.
1.2. Desventajas del uso de qumicos en la agricultura
El uso de tecnologas de produccin agrcola, pecuaria y forestal inadecuadas a las
particularidades de los ecosistemas, vienen dando como resultado la destruccin de los
recursos naturales y la contaminacin del ambiente, envenenando literalmente al mundo
donde ros, mares, tierra y atmsfera soportan descargas txicas nocivas, cuyos lmites
estn llegando a extremos crticos, para desembocar finalmente en aberrantes secuelas de
orden principalmente ecolgico, deteriorando de manera acelerada las relaciones del
hombre con la naturaleza y con sus semejantes.
El uso de fertilizantes qumicos a un corto plazo termina esterilizando la tierra, lo cual si en
un principio es benfico en un periodo posterior termina siendo contraproducente. Por lo
8

cual es ms recomendable el uso de fertilizantes orgnicos (estircol, composta, etc.),

puesto que este tipo de fertilizante no afecta de ninguna manera la tierra prevista para la
agricultura y de igual manera que los fertilizantes qumicos (que a su vez son ms caros)
tiene un efecto beneficioso para la agricultura.
Es muy normal que cuando comienza a usarse un nuevo pesticida los resultados que se
obtienen sean muy buenos y se consiga controlar las plagas con poca cantidad del producto.
Pero al cabo de un cierto tiempo suelen empezar a surgir problemas que disminuyen la
utilidad de ese producto y hacen necesario buscar nuevos plaguicidas. Este y otros
problemas del uso de los pesticidas se analizan a continuacin:
1.3.- Resistencia gentica
La llamada resistencia gentica se produce porque entre los muchos individuos que
componen la poblacin de una plaga algunos poseen genes que hacen que el pesticida no
sea txico para ellos y estos individuos aguantan la accin del pesticida sin morir. Son
precisamente estos que no han muerto los que tienen descendencia y forman las nuevas
poblaciones de la plaga que heredan el gen de resistencia y la accin del pesticida contra
ellas ser mucho menor.
Como en los insectos y, en general en los organismos de las plagas, las generaciones se
suceden unas a otras con rapidez y el tamao de las poblaciones es muy grande, la
resistencia gentica se extiende en unos pocos aos.. El nmero de especies de plaga con
resistencia a los pesticidas ha aumentado de unas pocas (se contaban con los dedos de la
mano) hace 50 aos, a ms de 700 en la actualidad.
1.4. Alteraciones en el ecosistema
Otro de los principales problemas asociados al uso de pesticidas es el que estos matan no
solo a la plaga, sino tambin a otros insectos beneficiosos como abejas, mariquitas y otros
organismos. De esta forma pueden hacer desaparecer a los enemigos naturales de la plaga o
provocar que estos se trasladen a otros lugares porque ya no encuentran alimento en ese

campo y, despus de un breve periodo, la poblacin de la plaga rebrota y adems en mayor

cantidad que antes al no tener enemigos naturales.
1.5. Acumulacin en la cadena trfica (Bioacumulacin)
Algunos pesticidas tienen estructuras qumicas muy estables y tardan aos en
descomponerse a formas menos txicas. En las zonas en las que se echan estas sustancias
las concentraciones del insecticida son cada vez mayores y aunque haya pasado tiempo
desde la ltima aplicacin el pesticida seguir presente impregnndolo todo.
En muchos casos estos productos son, adems, difciles de eliminar por los organismos
porque son poco solubles en agua y tienden a acumularse en los tejidos grasos. Cuando
unos organismos van siendo comidos por otros el pesticida se va acumulando en mayores
proporciones en los tramos finales de la cadena trfica. De esta forma un pesticida que se
encuentra en concentraciones muy bajas, nada peligrosas, en un bosque o un lago, termina
estando en concentraciones decenas o cientos de veces ms altas en los tejidos grasos de los
animales, como aves rapaces o peces o mamferos depredadores que estn situados en lo
ms alto de la cadena trfica.
1.6. Movilidad en el ambiente
Otra fuente de problemas en el uso de pesticidas es que no permanecen en el lugar en el que
se han depositado sino que se esparcen a travs del agua, del suelo y del aire, a veces a
grandes distancias y por ende contaminan ros , pozos de agua y diversas fuentes
ecolgicas; adems de estropear las mismas plantaciones.
1.7. Riesgos para la salud humana
El contacto con pesticidas puede daar a las personas en algunas circunstancias. Si el
contacto es con altas dosis de pesticidas puede producirse la muerte; pero dosis bajas con
largos perodos de contacto tambin pueden provocar enfermedades como algunos tipos de
cncer u otras.

10

El nmero de personas que mueren por pesticidas es bajo pero decenas de miles de
personas se envenenan con ellos todos los aos padeciendo sntomas ms o menos graves.
La mayora son agricultores u otras personas que trabajan en contacto con los pesticidas.
Sobre todo personas poco entrenadas para su uso.
Como en el mundo actual todos estamos expuestos diariamente al contacto y a la ingestin
de pequesimas cantidades de plaguicidas y otros productos artificiales, a largo plazo, las
consecuencias pueden ser serias, como la disminucin de la fertilidad, aumento en el
nmero de cnceres, malformaciones congnitas, etc.
Pero hay que tener en cuenta que por ms que este tipo de fertilizante qumico o inorgnico,
pueda tener efectos malos, tambin se debe remarcar que si se los utiliza conociendo bien,
sus cantidades exactas en la aplicacin y de cada elemento que ste contenga, adems de
conocer el tema sobre fertilizantes; entonces sus efectos pasaran a ser una buena solucin
para aquellos suelos empobrecidos de nutrientes. Porque la colocacin de estos fertilizantes
qumicos, trae una solucin rpida a la falta de nutrientes, por su liberacin pronta de los
elementos necesarios.
2. Control de plagas y enfermedades
El cultivo ecolgico debe estar basado en mtodos preventivos, potenciando el buen
desarrollo de las plantas y por tanto su resistencia natural a plagas y enfermedades. Debe
potenciarse al mximo la prevencin mediante unas adecuadas prcticas de cultivo que
aseguren el buen desarrollo de las plantas y, por tanto, que stas sean ms resistentes. Las
especies autctonas y un abonado adecuado hacen las plantas ms invulnerables.
2.1. Insecticidas y plaguicidas naturales:
2.1.1. Insecticida a base de ajo y aj
El extracto de ajo es biodegradable y sirve para repeler la mosca blanca, los pjaros y
distintos tipos de chupadores. Se basa en un enmascarador del olor del alimento, de las
feromonas (evita la reproduccin de las plagas) y en los pjaros los desconcierta porque el
ajo es irritante para los pjaros. No evita que en perodos de mucha hambre este mtodo
11

pueda ser ineficaz para los pjaros, se pueden usar otros mtodos como el de los
ultrasonidos o el de las explosiones de gas con detectores de movimiento.
El extracto de ajo puede enmascarar el olor de las trampas de feromonas de algunas plagas
y puede hacerlas ms ineficaces.
2.2. Tcnica a utilizar
MACERACIN.-se pone las plantas desmenuzadas en el agua fra; se tapa bien el
recipiente y se deja reposar 24 horas, como mnimo, y 3 das, como mximo,
posteriormente filtrar el contenido.
100 gr de ajo, 100 gr de aj , un cuarto de jabn azul del comn de lavar ropa ,todo esto
mezclar en un galn de agua ,luego de 24 horas filtrar el contenido ,y aplicar a las plantas
directamente sin agregar ms agua, solo el contenido del galn.
Algunas especies utilizadas desde hace mucho tiempo por distintas culturas:
Equincea.- Las races de esta planta contienen un componente txico para las larvas del
mosquito Aedes, la mosca domstica y es un disruptor del crecimiento y desarrollo de los
insecto s de la harina.
Hisopo.- Al igual que otras plantas aromticas, el hisopo acta eficazmente ahuyentando,
orugas, pulgones y caracoles.
Lavanda.- Sus flores ahuyentan la polilla del armario y es una planta melfera y que atrae
insectos beneficiosos como la crisopa.
Poleo.- Las hojas trituradas y secas son uno de los remedios ms efectivos que existen
contra las garrapatas de los animales domsticos. Se aplica espolvoreando la piel del animal
y las zonas donde descansa, tambin es efectivo lavar al animal con una infusin bien
concentrada de la planta. Ahuyenta tambin a las hormigas.
Albahaca.- Se asocia al cultivo de tomates para repeler a la mosca blanca Es insecticida ya
que controla polillas, fidos, moscas, etc. Tambin Acaricida.

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 Artemisa.- Esta planta es txica para los animales por lo que no se le debe sembrar sobre
pastizales, pero s al borde de los lotes de cultivo para impedir o restringir el paso de
insectos rastreros.
Salvia.- Rechaza la mosca blanca en diferentes cultivos y pulgas y otros insectos
voladores.
Falsa acacia.- rbol de flores tremendamente melferas. Las hojas machacadas ,
mezcladas con azcar atraen y matan a las moscas.
Romero.- Planta melfera y que atrae insectos beneficiosos. Las hojas tritutaras se usan
como repelente de pulgas y garrapatas.
Tagetes.- Planta txica para las larvas de diferentes mosquitos. Sus secreciones radiculares
son una barrera eficaz contra los nemtodos, por lo que se cultivan en proximidad plantas
susceptibles como tomates, patatas, perejil.
Toronjil.- Repele pulgas, polillas y fidos.
Ortiga.- Acelera la descomposicin de la materia orgnica para la formacin del compost
con el cual se estimula el crecimiento de las plantas y controla orugas y pulgones.
Mezcla de maz y frjol con aj.- Son usados desde los tiempos aborgenes y sirven
actualmente para repeler distintas plagas de insectos.
Ruda.- Su fuerte olor atrae moscas y polillas negras disminuyendo daos sobre los
cultivos cercanos.
Ajo.- Se aisl al agente activo bsico del ajo, la alliina, que cuando es liberada interacta
con una enzima llamada allinasa y de esta forma se genera la allicina, la sustancia que
contiene el olor caracterstico y penetrante del ajo. Es usado contra piojos. Otro principio
activo: disulfuro de alipropilo: Controla larvas de plagas de diferentes cultivos. Como
lechuga. zanahoria, apio y fresas.
Frijol.- Controla las hormigas y acta como funguicida.

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 Citronella.- esta especie se produce a partir de dos variedades: var. lana batu, la cual
suministra un aceite relativamente pobre en geraniol (55-65 %); y otra conocida con el
nombre de var. maha pangiri, de mejor calidad por su alto contenido en geraniol, de hasta el
90 %. Los principales compuestos son el citronelal y el geraniol, l-limoneno, canfeno,
dipenteno, citronelol, borneol, nerol, metileugenol, los cuales son utilizados en la
preparacin de insecticidas a base de aceites esenciales, o como aromatizante de algunos
insecticidas.
Menta.- Se le utiliza para controlar hormigas.
Ajenjo.- El t de hojas de esta planta controla babosas en los cultivos, y pulgas en los
animales. Albahaca (Ocimum basilicum) Principio activo: linalol, estregol, leneol, etc.
Repelente, insecticida, acaricida controla polillas, fidos, moscas.
Artemisa.- Esta planta es txica para los animales por lo que no se le debe sembrar sobre
pastizales, pero s al borde de los lotes de cultivo para impedir o restringir el paso de
insectos rastreros.
Calendula.- Comnmente se le denomina botn de oro de madera y se caracteriza por ser
excelente para controlar nemtodos y moscas blancas si se la siembra intercalada con
yerbabuena.
Frijol.- Controla hormigas.
Mua o Peperina.- Tiene propiedades repelentes de insectos cuando la papa est en
almacenamiento. Dentro de las plagas que repele, se encuentran el gusano blanco de la
papa, el gusano cortador (Copitarsia curbata), el gorgojo de la papa (Premmnotrvpes suni )
y el gusano alambre (Ladius sp). Los sahumerios con mua tambin controlan polillas.
Durante el cultivo, se suele colocar plantas frescas de mua para prevenir el ataque de
insectos o espolvorear cenizas de la planta en los campos atacados por pulgones.
Yerbabuena.- Es una planta excelente para el control de insectos chupadores como piojos,
pulgones, fidos en frutales.

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 Quassia.- Principio activo concentrado en la madera, hojas y races. Es insecticida,

actuando por contacto o ingestin. Se usa contra insectos chupadores, minadores,
barrenadores, fidos y algunos coleopteros.
2.3. Abonos naturales:
El abono orgnico es un fertilizante que proviene de animales, humanos, restos vegetales de
alimentos, restos de cultivos de hongos comestibles u otra fuente orgnica y natural. En
cambio los abonos inorgnicos estn fabricado por medios industriales, como los abonos
nitrogenados (hechos a partir de combustibles fsiles y aire) como la urea o los obtenidos
de minera, como los fosfatos o el potasio, calcio, zinc.
Debido a la alta demanda de alimentos frescos y sanos, el uso de abono orgnico ha
aumentado muchsimos ltimamente. El Abono natural presenta ciertas ventajas frente a los
abonos que son preparados en masa por la industria.
-Permiten aprovechar residuos orgnicos, es decir que a su manera es una forma de
reciclaje, lo cual es muy bueno para la ecologa.
-Adems, recuperan la materia orgnica del suelo y permiten que el carbono se fije en l,
adems de mejorar la capacidad del suelo para absorber agua.
-La elaboracin requiere menos energa y procesos que los abonos industriales, sin
mencionar que es un proceso de elaboracin menos contaminante.
Hay bastante variedad de fertilizantes orgnicos, algunos apropiados incluso para
hidroponia. Tambin de efecto lento (como el estiercol) o rpido (como la orina o las
cenizas) o combinar los dos efectos:
-

Excrementos de animales: palomina, murcielaguina, gallinaza.

Purines y estircoles.
Compost: De la descomposicin de materia vegetal o basura orgnica.
Humus de lombriz: Materia orgnica descompuesta por lombrices.
Cenizas: Si proceden de madera, huesos de frutas u otro origen completamente
orgnico, contienen mucho potasio y carecen de metales pesados y otros

15

contaminantes. Sin embargo, tienen un pH muy alto y es mejor aplicarlos en

-

pequeas dosis o tratarlos previamente.

Resaca: El sedimento de ros. Slo se puede usar si el ro no est contaminado.
Lodos de depuradora: muy ricos en materia orgnica, pero es difcil controlar si
contienen alguna sustancia perjudicial, como los metales pesados y en algunos sitios

est prohibido usarlos para alimentos humanos. Se pueden usar en bosques.

Abono verde: Cultivo vegetal, generalmente de leguminosas que se cortan y dejan

descomponer en el propio campo a fertilizar.

Biol: Lquido resultante de la produccin de biogs.

Hay otras formas de mejorar la fertilidad del suelo, aunque no se puedan denominar
fertilizacin:
El cultivo combinado con leguminosas que aportan nitrgeno por una simbiosis con
bacterias rizobios, o la azolla (planta acutica que fija nitrgeno) y el arroz
La inoculacin con micorrizas u otros microbios (Rhizobium, Azotobacter, Azospirillium,
etc.) que colaboran con la planta ayudando a conseguir nutrientes del suelo. Normalmente
no es necesaria la inoculacin porque aparecen espontneamente.
Dejar materia vegetal muerta, que sirve de acolchado que protege el suelo del sol y ayuda
a mantener la humedad. Al final se descompone.
2.4. Ventajas de la agricultura orgnica
La agricultura ecolgica tienes varios beneficios mencionados a continuacin:
- Aprovecha los recursos naturales sin deteriorarlos
- Estimula, recupera y mantiene la fertilidad natural de los suelos
- Protege las especies nativas, vegetales y animales
- Estimula la bio-diversidad animal y vegetal
- Fabrica sus propios insumos para la produccin agrcola

16

- Diversifica la produccin, tanto vegetal como animal como estrategia para garantizar la
autosuficiencia del agricultor.
- Produce alimentos, animales y combustibles para el autoconsumo y los excedentes los
destina al mercado, generando ingresos para la compra de lo que no produce el agricultor.
- Maneja y recicla los desechos de cosecha
- Genera empleo al utilizar mano de obra
- No es contaminante
- Desarrolla un proceso integral de la persona y fortalece la autosuficiencia y autonoma de
las comunidades agrcolas.
- Genera procesos de organizacin social y consolida estrategias de desarrollo rural y
sostenible.
- Es una agricultura de alta especializacin y planificacin que trabaja en base a la
prevencin y conocimiento del entorno natural donde se desarrolla la actividad agrcola
- Reduce los riesgos por factores internos y externos.
- Genera su propio mtodo de produccin y de ser posible tecnologa, en base a los recursos
disponibles.
- En la medida que se consolida el sistema, se reducen los costos, aumenta la produccin y
genera mayor valor agregado (ganancia).
- Involucra a los agricultores en todos los eslabones de la cadena productiva
- Los productores agrcolas con certificacin orgnica tienen un valor agregado mayor en
50% (generalmente) que los provenientes de la agricultura convencional intensiva.
2.5. Finalidad del cultivo ecolgico
Los principales objetivos de la agricultura orgnica son la obtencin de alimentos
saludables, de mayor calidad nutritiva, sin la presencia de sustancias de sntesis qumica y
17

obtenida mediante procedimientos sostenibles. Este tipo de agricultura es un sistema global

de gestin de la produccin, que incrementa y realza la salud de los agro-sistemas, inclusive
la diversidad biolgica, los ciclos biolgicos y la actividad biolgica del suelo. Esto se
consigue aplicando, siempre que sea posible, mtodos agronmicos, biolgicos y
mecnicos, en contraposicin a la utilizacin de materiales sintticos para desempear
cualquier funcin especfica del sistema. Esta forma de produccin, adems de contemplar
el aspecto ecolgico, incluye en su filosofa el mejoramiento de las condiciones de vida de
sus practicantes, de tal forma que su objetivo se apega a lograr la sostenibilidad integral del
sistema de produccin agrcola; o sea, constituirse como un agrosistema social, ecolgico y
econmicamente sostenible.
La agricultura biodinmica, la permacultura, la agricultura natural, la agricultura indgena,
la agricultura familiar, la agricultura campesina, son tipos de agricultura natural que buscan
el equilibrio con el ecosistema, son sistemas agrcolas sostenibles que se han mantenido a
lo largo del tiempo buscando satisfacer la demanda de alimento natural y nutritivo a las
personas y los animales, de manera que el agroecosistema mantenga el equilibrio.
2.6. Por qu son peligrosos los plaguicidas?
Existen ms de 300 sustancias qumicas diferentes que se usan como plaguicidas. Estas son
sustancias diseadas para destruir organismos que afectan animales, cultivos o materiales, o
que alteran la salud pblica. Como suelen ser "no selectivos" tambin pueden daar otros
seres vivos, incluyendo al ser humano. Dado que pueden contaminar aire, agua, alimentos y
suelo, tienen la capacidad de llegar al ser humano y tambin a los animales domsticos o de
crianza.
Algunos plaguicidas son persistentes: no se descomponen naturalmente y pueden
permanecer largos perodos, incluso aos en el ambiente antes de desintegrarse. Por esto
pueden acumularse en los tejidos humanos y animales, concentrndose y superando a veces
las cantidades que se detectan en el medio ambiente.
Enfermedades provocadas por el uso intensivo de qumicos en la actividad agrcola:

18

Cuando una persona entra en contacto con un insecticida, que puede ser en una ocasin o
en repetidas ocasiones, se dice que se encuentra expuesta, el efecto que puede producirle
depender del tiempo de exposicin, la nocividad del insecticida y la cantidad, como forma
por la que entra la sustancia en el organismo.
Una persona puede utilizar a diario un insecticida para el control de insectos, exponindose
cada da en pequeas proporciones, pero la cantidad de plaguicida que se concentra en el
cuerpo aumenta progresivamente, hasta que al cabo de un tiempo se convertir en una
dosis txica. Entonces ser cuando se ha producido la intoxicacin a estos insecticidas.
La sustancia txica penetra en el cuerpo siguiendo una va de absorcin. La cantidad de
txico que ingresa en la sangre puede ser ms rpido dependiendo de va por la que
penetra. Las vas suelen ser por absorcin de la piel, inhalacin o ingestin accidental. Las
sustancias txicas que estn en forma de gas, vapor, polvo, humo o gotitas minsculas
(aerosoles o pulverizaciones) pueden pasar a los pulmones por la boca y la nariz con la
respiracin.
2.7. Enfermedades respiratorias
Los trastornos respiratorios relacionados con la agricultura incluyen una gran diversidad de
manifestaciones clnicas que abarcan desde trastornos leves hasta insuficiencia respiratoria
grave, incluyendo el asma profesional, Los diversos agregados orgnicos pueden ser
portadores de bacterias, plaguicidas, y ser transportados a las vas respiratorias provocando
as dificultades pulmonares an ms serias.
El trabajo agrario en recintos cerrados tales como viveros y silos puede exponer a los
trabajadores a elevadas concentraciones de polvos alergenos. Los gases utilizados como
plaguicidas o los que se desprenden como reaccin cuando se aplican los plaguicidas (como
el sulfuro de hidrgeno, el fosgeno y el cloro) afectan directamente, mediante irritacin, a
las paredes de las vas respiratorias y entraan riesgos de reacciones asmticas en las
personas que sufren de hiperactividad bronquial.

19

2.8. Enfermedades de la piel

Las dermatosis profesionales se pueden producir por agentes qumicos, biolgicos y fsicos.
Las infecciones cutneas pueden originarse por el ingreso de agentes patgenos al
organismo. Las sustancias qumicas que entran en contacto con la piel pueden tener un
efecto local a nivel cutneo, dermatitis de contacto, o por absorcin a travs de la piel
penetrar en el organismo, y llegar a otros rganos internos provocando su efecto a ese nivel.
Las reacciones alrgicas son respuestas alteradas por parte del organismo, producidas por la
penetracin de ciertas sustancias que le dan una sensibilidad especial para cualquier nuevo
contacto con ellas, an en cantidades mnimas. A estas alteraciones de la capacidad de
reaccin del organismo, se le llama eczema alrgico.
La dermatitis atpica, tambin llamada eczema, es la denominacin con la que se conoce
una erupcin de carcter crnico que se da en ciertas personas con una piel sensible.
Bajo la denominacin de eczema o dermatitis se incluyen todas las lesiones cutneas que
causan picor y son rojas, descamativas y exudativas.
2.8.1. Cncer
La epidemiologa del cncer en los trabajadores agrarios es un argumento muy complejo.
Los resultados de varios estudios epidemiolgicos son inconsistentes, y no se tiene todava
una imagen clara de la epidemiologa del cncer en relacin con la exposicin agrario. El
riesgo de exposicin a sustancias txicas en la agricultura es elevado, como puede
observarse en el siguiente esquema:
Los productos qumicos utilizados en la agricultura son fertilizantes, productos
fitosanitarios (insecticidas, fumigantes y herbicidas).
Las exposiciones laborales a los productos fitosanitarios son muy frecuentes. Su utilizacin
se ha incrementado notablemente para aumentar el rendimiento del suelo, la calidad de los
alimentos y su conservacin. Adems, los antiparasitario son utilizados con fines de salud
pblica y en ambiente domstico.
20

La exposicin a fitosanitarios presenta efectos a largo plazo que incluyen tumores, efectos
inmunolgicos, neurotxicos y reproductivos. Los plaguicidas pueden aplicarse a la
semilla, el suelo, el cultivo o la cosecha, ya sea con equipos de fumigacin o
pulverizadores. Despus de la aplicacin, la exposicin a los plaguicidas puede producirse
por escape de gases, dispersin por accin del viento o contacto con las plantas a travs de
la piel o la ropa. El contacto con la piel es el tipo ms frecuente de exposicin profesional.
Los agricultores experimentan un mayor riesgo de ciertos tipos de cnceres, como los que
afectan al cerebro, el estmago, los sistemas linftico y hematopoytico, el labio, la prstata
y la piel. La exposicin a la radiacin solar y a los plaguicidas (especialmente herbicidas)
se ha relacionado con una mayor incidencia de cncer en las poblaciones rurales.

21

2.9.

Enfermedades causadas por agentes qumicos.

2.10. Desventajas del consumo de alimentos transgnicos

Es un alimento que cuya produccin se han utilizado tcnicas de ingeniera gentica.
Tambin se llama alimentos modificados genticamente. Estos alimentos son orgnicos
generalmente plantas en los que se han introducido genes previamente se otras especies
(bacterias, virus, etc.) o en los que se ha modificado la expresin de sus genes sin aadir
acido desoxirribonucleico ADN en otras especies.
Cul es la importancia del estudio de las desventajas de los alimentos transgnicos
22

Es importante porque estos alimentos traen muchos riesgos tales como:

Riesgos Medioambientales
A corto, medio y largo plazo, incremento de la contaminacin qumica (ej. con las plantas
tolerantes a un herbicida, el agricultor puede usar grandes cantidades de ese herbicida).
Contaminacin del suelo por acumulacin de la toxina.
Posibilidad de cruzamientos exteriores que podran dar lugar, por ejemplo, al desarrollo de
malas hierbas ms agresivas o de parientes silvestres con mayor resistencia a las
enfermedades o provocar tensiones ambientales, trastornando el equilibrio del ecosistema.
Pueden crearse nuevos virus y aumentar la resistencia de los virus naturales.
Modificar los efectos de los pesticidas que pueden atacar a organismos contra los que no
estaban diseados. Contaminacin gentica por polinizacin cruzada: si los cultivos
convencionales y los transgnicos no estn separados por grandes distancias, la
modificacin gentica acaba encontrndose en las plantas del campo convencional que se
polinizan mediante el viento, los insectos, las aves, etc.
2.11. Desaparicin de biodiversidad:
Por el aumento del uso de productos qumicos (efectos sobre flora y fauna);
Por las toxinas fabricadas por las plantas (matan a insectos beneficiosos o pjaros);
Por la contaminacin gentica: Se puede transmitir la modificacin gentica a especies
silvestres emparentadas con la planta transgnica.
2.12. Agricultura orgnica en el Ecuador
Los grupos ms representativos de los productores orgnicos del Ecuador, estn
conformados por los productores del litoral que tienen como rubros principales al banano,
caf, cacao y camarones, cuya produccin se comercializa principalmente en los mercados
de Estados Unidos y la Unin Europea En la sierra destacan los productores de hortalizas,
plantas medicinales, caa panelera y quinua agrupados en pequeas asociaciones de
23

productores campesinos, adems hay algunas empresas productoras de hortalizas que

abastecen a los mercados locales y tambin se proyectan hacia los mercados
internacionales.

3. Proyectos en marcha que impulsan la agricultura orgnica en Quito

Los proyectos de agricultura orgnica del Distrito Metropolitano de Quito especficamente
las personas que residen en el barrio de CARAPUNGO podrn mejorar su proceso de
produccin. Esto, debido al convenio que suscribieron el Banco Interamericano de
Desarrollo (BID) y la Agencia Municipal de Desarrollo Econmico (Conquito), que busca
apoyar los huertos orgnicos de la capital.
Adems, servir para ejecutar el proyecto denominado "Produccin y comercializacin de
productos orgnicos de la agricultura urbana participativa, como estrategia de seguridad
alimentaria, generacin de empleo y mejoramiento de ingresos".
El 65% de las personas que trabajan en los huertos orgnicos, son mujeres. As, las
Unidades Productivas Agropecuarias (Upas), guiadas por la Conquito, podrn perfeccionar
su nivel tecnolgico. Esto se har mediante la "capacitacin y seguimiento tcnico,
fortalecimiento de las Upas con infraestructuras y produccin de especies menores", seala
la agencia de desarrollo a travs de un comunicado de prensa. Por otro lado, el acuerdo
permitir a las unidades agrcolas recibir apoyo empresarial de promocin y
comercializacin.
3.1. Agricultura urbana:
Los cultivos ya no son solo una tarea de campo. La agricultura urbana, aunque de una
manera bastante deficiente, se fomenta en algunas ciudades del Ecuador como Guayaquil,
Quito y Cuenca.
La iniciativa de agricultura urbana apareci en el pas hace cinco aos. Se trata de un
sistema productivo de alimentos para las familias que viven en las ciudades y que puede ser

24

desarrollado en pequeos espacios como patios, balcones o terrazas, con un manejo

orgnico que no utiliza qumicos ni pesticidas.
Uno de los factores, quizs el ms importante para quien implementa un cultivo en casa, es
el ahorro. "Un huerto urbano abarata los costos en alimentacin de la familia", lo que
podemos confirmar con el testimonio de Julieta Ortiz, quien, en pleno centro de la ciudad,
posee en una jardinera una planta aromtica de hierba luisa, una de tomate y otra de aj.
"Me gustan mucho las plantas y decid diversificar en algo mi jardn", precis, aunque no
ha sacado cuentas de cunto implica el ahorro de estos tres productos, que consume
siempre y dej de comprar hace dos aos.
Pero estos no son los nicos frutos; se pueden obtener varios tipos de vegetales, hortalizas,
granos y plantas medicinales. Entre los ms aptos y preferidos por los agricultores urbanos
estn los de ciclo corto, como son el tomate, el pimiento, el pepino, el rbano, el aj, el
organo y la albahaca; y si se tiene un poco ms de espacio, maracuy, meln, mango,
acelga, nabos, remolacha y col.
Este tipo de agricultura no demanda mucho tiempo y se relaciona siempre con los amantes
de naturaleza y alimentos orgnicos, que lo implementan como pasatiempo. "Tan solo se
requieren materiales bsicos, semillas de buena calidad y amor a las plantas.
Las plantaciones agrcolas en casa resultan ms sanas porque no tienen pesticidas si no
abonos orgnicos de desechos, lo cual es conocido como agricultura orgnica.
Y no se concentra en un solo cultivo, sino en un alimento de calidad y variado para la
poblacin.
En cuestin de resultados, segn un estudio de la Federacin de Centros Agrcolas y
Organizaciones Campesinas del Litoral, todo comienza a ser visible en entre un mes y dos
meses.
La idea es que, con la agricultura urbana, las ciudades ya no dependan exclusivamente de
los productos del campo.

25

PROPUESTA
Con la ejecucin de nuestro proyecto ambiental, buscamos encontrar una solucin al uso
excesivo de qumicos en la actividad agrcola, debido a todas las consecuencias negativas
que esto conlleva, las cuales son mucho ms relevantes que las ventajas productivas que
trae este problema, en varios aspectos econmicos, ambientales, sociales y salubres; la idea
innovadora que proponemos y que est instaurada en nuestro pas hace cinco aos, pero no
a gran escala, trata acerca de un nuevo mecanismo de siembra orgnico, ecolgico y
amigable con el medio ambiente, que adems busca reducir los efectos negativos a la salud
de los agricultores que manejan estos abonos artificiales y que ya se han visto afectados por
los mismos.
Lo que buscamos con nuestro trabajo emprendedor es la concienciacin de las personas que
se dedican a esta actividad como fuente econmica y sustentable para sus familias para que
tengan un punto de vista ms claro acerca del fenmeno al cual estn expuestos al
manipular estos implementos llenos de sustancias txicas nocivas para su organismo, y que
adems son perjudiciales para quienes consumen estos productos.
Los mecanismos de siembra ecolgicos que intentamos restaurar vienen respaldados con
una serie de implementos que son utilizados como base fundamental para llevarlo a cabo,
por ejemplo fungicidas, insecticidas, plaguicidas y una gran diversidad de abonos que son
100% naturales y libres de cualquier modificacin qumica dainas para el ambiente.
Con el desarrollo a escala de nuestra propuesta en la actividad agrcola ambiental
lograremos adems, producir alimentos sanos con un mayor valor nutricional y bien
conservado, que sean de ventaja en cuanto a la alimentacin y salud de los consumidores de
hortalizas.
La agricultura orgnica y ecolgica puede aumentar la seguridad alimentaria, generar
ingresos para los pobres urbanos y fortalecer las relaciones urbano-rurales, adems de
potenciar las reas verdes y permitir una mayor adaptacin al cambio climtico.

26

CONCLUSIONES:
1. La agricultura orgnica es una actividad que beneficia en muchos mbitos al agricultor,
consumidor y al medio ambiente.
2. El uso de qumicos en la actividad agrcola tiene consecuencias negativas en gran
magnitud, que la mayora de agricultores y personas desconocen.
3. En el Ecuador, especficamente en la zona del barrio de Carapungo no existen campaas
de concienciacin que hagan frente a este problema ambiental que poco a poco va tomando
fuerza.
4. Varias de las personas que operan con estos abonos artificiales, a largo y corto plazo, ya
se han visto afectados fsicamente, este hecho se manifiesta a travs de graves y leves
enfermedades que afectan a diversos rganos de su sistema inmunolgico, debido al uso de
qumicos en sus siembras.
5. Existen varias alternativas para contrarrestar esta problemtica agraria, las cuales son
muy factibles y que responden de una manera efectiva tanto productiva como
econmicamente.

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RECOMENDACIONES:
1. Los agricultores deben optar por este tipo de agricultura ay que esto les genera beneficios
de una manera directa y les permite contribuir al medio ambiente.
2. Las personas deberan informarse ms acerca del impacto ambiental y salubre que tiene
el uso excesivo de implementos qumicos en la siembra, para de esta manera reducir a gran
escala sus efectos negativos.
3. Las autoridades locales deberan preocuparse ms acerca de cmo se genera la
produccin de hortalizas del sector y

regular la actividad agraria generando leyes y

supervisando los cultivos para reducir su impacto ambiental, adems de hacer campaas
que generen conciencia tanto en los agricultores como en las personas particulares.
4. Las personas que se dedican a la siembra deberan considerar con ms prioridad el cuidar
de su salud y su calidad de vida y enfocarse en la ejecucin adecuada de varios
implementos naturales que son totalmente inofensivos para su salud y que adems son
buenos para sus cultivos.
5. Generar ms campaas influentes con la ayuda de autoridades competentes, para que esta
propuesta se propague con ms impulso y fuerza sobre la ciudadana para convertir a este
proyecto en una idea real y palpable.

28

10. - BIBLIOGRAFA:
Libros:
-ALTIERI, Miguel, Agroecology Intermediate Technology Publications, London, 2008
-ALTIERI Miguel, Agroecologa ciencia y aplicacin, Clades, California, 2005
-CASANELLAS, Jaume, Agenda de campo de suelo, ISBM, Espaa, 2010
-D'ABADAL, Argem, Agricultura Moderna: Alimentacin y Medio ambiente, MSN,
Mxico, 2011
-BELLO, Antonio, Agroecologa y produccin ecolgica, Thonet y Vander, Per, 2010
-GONZALES, Patricio, Enfermedades de los agricultores, Castellana, Espaa, 2011
-ANDREWS, Donato. Manejo integrado de plagas insectiles en la agricultura, El
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-BULEY, Mario, Elaboracin de plaguicidas orgnicos. Editorial Sombrero Azul-ASTAC,
El Salvador, 2002.
-GARCA, Gustavo. Simposio Centroamericano sobre Agricultura Orgnica. UNED, San
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-GUERRERO Bruno, Abonos Orgnicos Tecnologa para el manejo ecolgico del suelo.
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Fuentes electrnicas:
-25/07/2013, https://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura_ecol%C3%B3gica
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-25/07/2013, http://www.cricyt.edu.ar/enciclopedia/terminos/AgriOrg.htm

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-25/07/2013,

http://www.elmisionero.com.ec/index.php?

option=com_content&view=article&id=600%3Aventajas-y-desventajas-de-la-agriculturaorganica&Itemid=34
-25/07/2013,

http://www.agrytec.com/agricola/index.php?Itemid=22&catid=34:articulos-

tecnicos&id=3578:agricultura-organica-en-el-ecuador&option=com_content
-25/07/2013,

http://www.ungerer.com.ec/productos-agricolas-ganan-mercado-gracias-al-

banano-2.html
-25/07/2013,

http://www.quiminet.com/articulos/conozca-las-ventajas-de-la-agricultura-

organica-3005082.htm

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ANEXOS

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Desarrollo:

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