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FAPPA
Estado
TLAXCALA
Municipio
EL CARMEN TEQUEXQUITLA
COMERCIAL
Producto Final
VENTA DE ABARROTES
GNESIS
Nmero de integrantes
Monto solicitado
$201,600.00
CUHA
T-DF-040314-3087
II. Anlisis del mercado
{Comercializacin del (los) producto(s) o servicio(s)}
(5 cuartillas mximo)
II.1 Descripcin y anlisis de los productos y/o servicios: Cul es el producto final o servicio que
ofrecen? (animal en pie, en canal, congelado, en pieza, granos, frutos, pescados, productos, artculos, etc.)
Existen subproductos? (cueros, vsceras, sebo, hueso, pelo, cascarillas, forrajes, sueros, abonos, etc.; si
existen subproductos, considerarlos durante el desarrollo del proyecto) Cules son las caractersticas fsicas
de dichos producto (raza, peso, edad, sexo, funcin zootcnica, variedad, calidad, tamao, color, forma,
sabor, textura, sanidad, inocuidad, entre otros)? En qu presentacin (empaque, embalaje, granel, docena,
encostalado, al vaco, etc.) ser ofertado el producto? Existen ventajas sobresalientes que ofrece el producto
sobre la competencia, Cules?.
Jamn y queso de puerco. Se ofrece en rebanadas por los gramos que el cliente pida.
Jabn en barras. Se ofrecern en empaque sellado por piezas.
Se tendr la opcin de que el cliente lleve su producto en bolsa de plstico tipo aza, lo
cual como medida ecolgica, se vender al cliente para concientizar sobre el uso y
cuidado de la bolsa, y poco apoco el cliente valla adquiriendo el habito de llevar su propia
bolsa para sus compras. Este producto se incluye en el inventario de artculos a vender al
cliente.
El proyecto agrega valor a los productos en la forma de ofertarlos, ya que con ayuda de
las gndolas y vitrinas le daremos una visibilidad donde se resalten sus atributos.
II.2 Descripcin del mercado donde se pretenda vender el producto: Plaza o mercado Cuntos
habitantes tiene(n) la(s) comunidad(es) y/o municipio(s) donde se comercializar el producto(s) y/o
servicio(s)? Dentro de esa(s) comunidad(es) o municipio(s) Cul ser el punto de venta?
El municipio de El Carmen Tequexquitla de acuerdo a datos del INEGI, cuenta con una
poblacin de 15, 368 habitantes, de los cuales 12, 249 pertenecen a la localidad de
Villa de El Carmen Tequexquitla Nuestra plaza es especficamente en el Barrio de
Guadalupe. Nuestro punto de venta donde se comercializaran los abarrotes ser fijo en
un local que tiene domicilio en calle Nicols Bravo #55, se tendr un horario de lunes a
domingo de 7:30 am a 10:00 pm.
II.3 Anlisis de la demanda y oferta [Quines y cuntos pueden comprar y cuntos ms ofrecen el
mismo producto o servicio]: Cuntos son los clientes potenciales o demanda insatisfecha de los
producto(s) y/o servicio(s)?,(Consumidores finales, intermediarios, jvenes, nios, tercera edad, estudiantes,
oficinistas, visitantes, productores agrcolas, ganaderos, amas de casa, etc?) De cunto es el ingreso
promedio mensual (poder adquisitivo) de los clientes?, Qu porcentaje de participacin del proyecto cubrir
en el mercado? Cuntos competidores ofertan el mismo producto, en la misma comunidad(es) y/o
municipio(s)? Con qu frecuencia se consume el producto o servicio, de acuerdo a los hbitos de consumo
de la poblacin? Cul es el consumo per cpita nacional o regional de los productos o servicios ms
importantes a ofrecer? En el caso de proyectos de AMPLIACIN, se deber informar en trminos de la
oferta y demanda porqu se hace necesario.
Dentro del alcance del proyecto hay varios clientes potenciales, uno son los
estudiantes de dos escuelas una secundaria y una primaria ubicadas a 600 y 500 mts
de distancia del local, una primaria y un knder ubicados en el centro del poblado, los
alumnos que acuden a estas aulas son los que diariamente pasan frente al local del
proyecto, pues es la ruta hacia la escuela. Son aprox. 500 estudiantes con un poder
adquisitivo de $200.00 mensuales aprox. pero se espera que al menos un 20% compre
en el proyecto, es decir, 100 estudiantes
El segundo cliente potencial son las personas que acuden a la presidencia de
comunidad a gestionar algn documento, ya que hay personas que van desde muy
temprano y necesitan adquirir un bocadillo y lquidos para desayunar, se estiman que
acuden diariamente a la presidencia 400 personas del cual tomaremos el 20% como
clientes potenciales, seran ms menos 80 personas diarias.
El tercer cliente potencial son los conductores vehiculares que transitan diariamente
para ir a dejar a sus hijos o para hacer sus compras diarias, que es un aprox. de 40
automviles por hora, dando un total de 1488 automviles que pasan durante un mes
dentro del horario que se mantendr abierto el local. Se estima que del total el .10% al
menos compre algn producto en el proyecto, quedando un aprox. de 148 clientes
automovilistas con un poder adquisitivo variado.
El cuarto cliente potencial son 300 familias, que son las que se encuentran cercanas al
proyecto productivo, las cuales por la cercana se espera que el 75% compre en el
local, aprox. 225 familias. Con un poder adquisitivo de $4,000.00 mensual aprox.
En total dan un aprox. De 554 clientes potenciales, se estima que en promedio
inviertan al menos en el proyecto productivo $90 mensuales.
Debido a la competencia que existe en la zona, se tiene un porcentaje de participacin
del 60%, pues existe un par de competidores; los cuales no cuenta con variedad de
productos, efectividad en el servicio y sus precios son elevados. Se ubica aprox. a 400
y 1200 mts, de donde se localizara el proyecto productivo.
Cabe mencionar que Mxico tiene uno de los gastos per cpita ms altos del mundo en
abarrotes de consumo masivo, y cuenta con 70 millones de consumidores con cierto
poder de compra, inform la aseguradora de crdito Coface.
Expuso que para la adquisicin de los abarrotes de consumo masivo, tanto en lo
general como en alimentos, los mexicanos contaron durante 2007 con 8 mil 172
dlares por persona.
En el anlisis "Ambiente de negocios en el sector mexicano de abarrotes de consumo
masivo", Coface seal que tanto los mencionados 70 millones de consumidores, como
el nivel de consumo per cpita, vuelven atractivo al pas como economa interna.
II.4 Anlisis y fijacin de precios: Cul es el precio promedio que oferta la competencia? (Sealar los
productos ms importantes) Cul es el precio de venta del producto(s) y/o servicio(s) a ofertar de acuerdo a
las calidades del producto?, Indicar el mtodo o criterios considerados para definir el precio de venta,
Existen estacionalidades o fluctuaciones de los precios del producto(s) y/o servicio(s)?Cmo, cundo y por
qu se presentan?
Producto o servicio
Precio proyecto
Precio competencia 1
Precio competencia 2
$15.5
$17.5
$18
Nutrileche 1 lt.
$11.5
$13.5
$14
Cadena regional
Agricultor
es
Encargado
s del
proceso
inicial de
materias
primas
Industria
Encargados
de
transformar la
materia prima
en productos
tiles o
consumibles
Bodegas
distribuidora
s
Proyecto
Abarrotes
Gnesis
Encargadas
de vender los
productos a
los pequeos
negocios
Vender los
productos a
la poblacin
para su
consumo
Cliente
final.
Es el
consumid
or de los
productos
Eslabn donde
se encuentra el proyecto
II.5.2. Mencionar los principales mecanismos de promocin y difusin del producto(s) y/o servicio(s). En caso
de que las estrategias a implementar ameriten un costo, ste debe de incluirse como parte del Anlisis
Financiero.
Los mecanismos de promocin constaran de una rotulacin completa del local donde
se describan las caractersticas y atributos de nuestros productos.
Acomodo de mercanca en anaqueles y vitrinas para que tengan una mejor
presentacin, esto constara de tres niveles de acomodo Primer nivel. Deben destacar
los productos de ms rotacin (refrescos, botanas, etc.). Se dispone esta mercanca a
la vista para que se cuele en las compras de los clientes, se trata fundamentalmente
de tener muy bien expuestos las botanas, los refrescos, dulces y todo lo que entre en la
categora del antojo o compras por impulso.
Segundo nivel. Son los productos de abarrotes y latera.
Tercer nivel. Los artculos de higiene personal y limpieza para el hogar. Estos dos
ltimos niveles corresponden a compras por necesidad, no por impulso.
Se tendrn en cuenta las promociones en la venta y se tendr un mecanismo de venta
personal.
Tambin se tomara en cuenta el buen trato (publicidad de boca en boca). Mediante el
buen trato al cliente y calidad en los productos, los clientes se encargaran de distribuir
la informacin entre ms habitantes del municipio.
Proporcione cotizaciones formales de dos de los conceptos de inversin que se van a adquirir con los recursos del Componente;
en caso de los proyectos productivos pecuarios (ovinos, bovinos y caprinos), por lo menos una de las cotizaciones deber ser del
ganado a adquirir.
(Emitida por fabricante o distribuidor autorizado, Firmadas y Escaneadas incluyendo la razn social del proveedor, direccin, telfonos, papel
membretado y RFC; de comprobarse que son apcrifas, el proyecto no ser sometido a dictaminacin). stas se adjuntan en imagen
directamente al sistema
III
Ingeniera del Proyecto
(6 cuartillas mximo)}
III.1 Localizacin.
III.1.1.
III.3 Desarrollo del Proceso Productivo y/o comercializacin. Cmo se llevar a cabo el proceso
productivo o de comercializacin? (Describir los recursos disponibles y las actividades requeridas y
necesarias a realizar desde la adquisicin de la materia prima o insumos hasta la venta del producto final,
justificando los conceptos de inversin solicitados); por ejemplo: Cul es la superficie disponible,
disponibilidad de agua, instalaciones existentes, maquinaria y equipos? Describir sistemas de produccin,
manejo de praderas y/o pastoreo, variedades de cultivos, forrajes, frutales, conservacin de suelo, manejo y
mantenimiento de equipo, Cmo ser el manejo reproductivo, manejo nutricional, programa sanitario,
manejo de ordea, fertilizacin y control de plagas y enfermedades? Cul es la especie, raza, variedad y
caractersticas de los animales, cultivos o bienes? Cules parmetros tcnicos se consideran en el
proyecto?, Cul es la densidad de siembra, carga animal por ha., alimentacin por etapa de desarrollo?
Cmo ser el proceso de: siembra, captura, sacrificio, cosecha, conservacin, empaque, movilizacin? El
valor total de conceptos deber coincidir con el presupuesto de inversin del proyecto. En el caso de
proyectos de AMPLIACIN, se deber informar las experiencias del proceso productivo del proyecto que ya
se encuentra en marcha y vinculando los nuevos conceptos de inversin con los que se adquirieron
anteriormente..
NOTA: La informacin consultada en Internet para el proceso productivo es vlida, siempre y cuando se tomen nicamente
parmetros tcnicos que se adapten a las caractersticas del lugar y del proyecto, y se citen las pginas consultadas en la
bibliografa. Los parmetros tcnicos contemplados en el proceso productivo deben verse reflejados en la memoria de
clculo de la INFORMACION FINANCIERA. Los parmetros en proyectos agropecuarios deben respaldarse con
publicaciones de la SAGARPA Y/O Instituciones acadmicas y de investigacin reconocidas.
III.4 Programa de trabajo para la implementacin del proyecto productivo. (En cunto tiempo se llevar
a cabo el proyecto, cundo comienza el proyecto, cundo se compran los bienes, cundo hay que
comprobar, cundo se deben ver los beneficios) Incluir un calendario de actividades (mnimo un ao) en el
que se desarrollen los procesos generales para la implementacin del proyecto; por ejemplo: compra de
conceptos de inversin, instalacin y acondicionamiento del proyecto productivo, produccin de becerros,
lechones, primalas, granos, productos,
comercializacin de los bienes, servicios, entre otros. En el caso de proyectos de AMPLIACIN, se deber
informar la vinculacin de actividades nuevas con las anteriores.
Actividad
Mes de trabajo
1
Retiro
de
econmico
recurso X
Bsqueda
proveedores
de X
Responsable
6
10
11
12
Grupo
Grupo y Tcnico
Remodelacin de local
Grupo
Capacitaciones
X X
Grupo y tcnico
Entrega de reportes
X X
Grupo y Tcnico
Compra de conceptos
de inversin
Grupo
Instalacin en el local de
los
conceptos
de
inversin
Grupo
Creacin
eslogan
Grupo
Mecanismos
publicidad previa
de
Grupo
Inauguracin
proyecto
de
Grupo
Comprobacin
recurso
ante
delegacin
de
la
Grupo y Tcnico
de
logo
Temporada de ventas
X X X X X X X X
Grupo
Compra de mercanca
X X X X X X X
Grupo
Mantenimiento a equipo
Pago
de
elctrico
servicio
X
X
X
X
X
X
X
X
Grupo
X
Grupo
MAQUINARI
AY
ESTANTERIA
MERCANCIA
PROVEEDOR
UBICACIN
FRECUENCIA
Comercializadora
MACOMEX
Yauhquemec
an, Tlax.
Bodega Aurrera
Huamantla,
MENSUAL
Tlaxcala
Artculos
limpieza
de
Energa
Elctrica
Local
El
Carmen Mensual
Tequexquitla,
calle
Miguel
Hidalgo.
C.F.E
Libres, Puebla
Bimestral
ENCARGADO
FILIBERTO
REYES
HERNANDEZ
David Reyes
Vlez
SANDRA
REGINA RAMIREZ
GARCIA
MA. REGINA
GARCIA VEGA
ACTIVIDAD
JORNALES
REQUERIDO
S
SALARIO
JORNAL
POR
72
150
Encargado Se encarga de la
atencin a los clientes, as como
recibir y cobrar dinero por los
productos. Al final del da debe
tener un registro completo de las
entradas y salidas, para esto se
puede apoyar de una computadora
o el equipo necesario que ayude a
hacer ms eficiente el proceso.
72
150
72
150
Ventas
72
150
Mara de la luz
Camacho
Santamara
CINDY
GUADALUPE
RAMIREZ
GARCIA
Compras e inventarios
48
150
Ventas
48
150
OBJETIVOS
Administracin
Ayudar a las integrantes
de recursos y administrar el recurso.
control
de
inventarios.
DURACIN
NOMBRE
DE
RESPONSABLE
para
2 das.
Tec. Gustavo
Baltazar
Cortes
Camacho
Control
egresos
ingresos
proyecto.
de
e
del
2 das.
Tec. Gustavo
Baltazar
Cortes
Camacho
Tcnicas
ventas.
de
2 das
Tec. Gustavo
Baltazar
Cortes
Camacho
Comercializacin
Buscar
mecanismos
de
comercializacin para incrementar las
ventas.
4:30
horas.
Tec. Gustavo
Baltasar
Cortes
Camacho
III.7 Proyeccin de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y acciones para
solventarlos (identificar los factores climticos, condiciones del suelo, financieros, econmicos, etc. Cmo
pudiesen afectar al proyecto? Qu acciones se tomarn para mitigar el dao latente de cada riesgo
identificado?).
III.8 Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y rea de influencia del proyecto (Qu trmites se
necesita realizar ante la autoridad para cumplir la ley y que el proyecto pueda llevarse a cabo) (normas:
sanitarias, fitosanitarias, zoosanitarias, ambientales, comerciales, fiscales, etc.). De las normas citadas Qu
procesos o acciones aplican al proyecto productivo? Qu acciones se tomarn para el seguimiento y
cumplimiento de esta norma?
Normas
Municipales.
Detallar las prcticas a implementar para contribuir a la conservacin o mejora del medio ambiente
en:
1.
2.
3.
La conservacin y uso adecuado del suelo: Si el proyecto tiene algn impacto negativo sobre el suelo,
indicar Qu acciones se realizarn para mitigar este impacto? y en caso contrario justificar por qu el
proyecto no impacta directamente en este recurso.
El proyecto estar instalado en un local con condiciones para ser ocupado, el proceso
principal del servicio de abarrotes no tiene contacto con el suelo y la actividad principal
de este proyecto no afecta directamente al suelo. De los posibles residuos que se
generen, la mayora son degradables en el ambiente como cartn, papel, por lo tanto
el impacto ecolgico no es negativo de consideracin.
4.
Flora y/o fauna nociva (Hay animales o plantas que puedan provocar que el proyecto no
funcione correctamente y qu se va a hacer para evitarlo sin que afecte al medio ambiente):
Cul es la flora y/o fauna nociva de la regin que pudiesen afectar al proyecto? Qu medidas de
prevencin, control y seguimiento se implementarn para mitigar su efecto en la produccin?
Dentro de las plagas que pudieran considerarse para la implantacin del proyecto
estn las ratas, grillos, hormigas, alacranes, y araas, mismas que estarn controladas
por medio de un servicio de fumigacin programado para el local.
V. Anlisis Financiero
(Archivo de Excel)
UNIDAD
CANTIDAD
COSTO
UNITARIO
TOTAL
Pieza
$29,610.00
$29,610.00
Refrigerador Vertical 19
Pies Mca. Imbera Mod.
Vr-19
Pieza
$17,278.00
Bascula
Electrnica
Para 20 Kg. Mca. Torrey
Pieza
Rebanadora
Para
Carnes Frias
Marca
Torrey, Modelo Rb-250
Pieza
Vitrina Panormica De
2 Mts. Mca. Torrey
Mod. Tem-200
Gndola Metlica
Central
Gndola
Pared
Metlica
De
$17,278.00
$2,910.00
$2,910.00
1
$8,901.00
$8,901.00
Pieza
$2,321.00
Pieza
$2,002.00
$9,284.00
$12,012.00
Mueble mostrador de
caja Check Out con
medidas generales de
120 x 180 x 90 cm.
Pieza
Pieza
Mercanca (abarrotes
varios)
$8,215.00
$8,215.00
$380.00
$1,900.00
Pieza
$89,890.00
$89,890.00
TOTAL
$180,000.00