Instrucciones de Siembra

Trigos Blandos Blancos

WQN S.A.
25 de abril de 2006

INSTRUCCIONES
DE SIEMBRA Y
CULTIVO

WQN

2006
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Instrucciones de Siembra
Trigos Blandos Blancos
WQN S.A.
25 de abril de 2006

INDICE
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Objetivo y recomendaciones

1) Registro de potrero Historia Control

a) Finalidad
b) Informacin a registrar en el Registro de Potrero

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2) Cultivo previo Plantas fuera de tipo.

3) Distancia mnima entre variedades.

4) Siembra.

a) Controles aconsejados y criterios a emplear.

b) Profundidad de Siembra
c) Densidad de Siembra
d) Curado de la Semilla

4
4
5
5

5) Control de Malezas

6) Rendimiento esperado

7) Fertilizacin

8) Visitas al cultivo antes de la cosecha

9) Contactos para consultas.

10)Fuentes empleadas.

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Objetivo y recomendaciones:
El objetivo de estas Instrucciones es servir de gua para los productores que participan del
Programa de Trigo Blando Blanco de wQn. Sus recomendaciones permitirn al productor
trabajar con riesgos de mezclas muy reducidos y con informacin que facilita la deteccin
de posibles orgenes de problemas.
Se recomienda extremar las medidas para evitar todo tipo de mezcla y contaminacin. Si
se establece como meta no superar la tolerancia del 1% de trigos distintos a los blandos
blancos, y se opera en las cercanas de dichos lmites, el ms mnimo inconveniente tendr
altas probabilidades de poner, a la partida en cuestin, fuera de estndar. Si, en cambio,
se trabaja poniendo como meta la ausencia total y absoluta de contaminaciones y mezclas,
pequeas desviaciones en los procedimientos, tendrn mayores probabilidades de
generar cambios que no superen las tolerancias establecidas.
1) Registro de PotreroHistoria-Control.
a) Finalidad:
El Registro de Potrero Historia-Control permite identificar el potrero en el que se ha
producido el cereal. Adems permite conocer la historia del lote, en particular el ao previo
y el programa de siembra en curso. Este Registro indica las condiciones que hacen no
apto para el Programa wQn, al potrero en cuestin: Tambin permite conocer el uso de
agroqumicos y las dosis empleadas.
b) Informacin a registrar en el Registro de PotreroHistoria-Control:
Se aconseja al productor completar este registro con la informacin siguiente:
Identificacin inequvoca del potrero o lote
Historia anterior al cultivo en cuestin.
Semilla empleada: (Adems se conservarn, si corresponde, rtulos y remitos
utilizados).
Labores realizadas y fechas
Siembra (Fecha y densidad de siembra)
Fertilizantes empleados, fecha y dosis
Herbicidas empleados, fecha y dosis
Otros productos empleados, fecha y dosis.
Cosecha, fechas.
Clima: Lluvias (mm), heladas y todo acontecimiento climtico de inters.
Adems, se registrar todo acontecimiento o detalle relevante, que pueda tener
relacin con los objetivos del Programa wQn.
Se recomienda completar todos los datos. Escribir con letra de imprenta y con la mayor
claridad posible. (Ver Instructivo ad-hoc)

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2) Cultivo previo Plantas fuera de tipo:

El lote no debe haber tenido un cultivo de trigo durante la campaa anterior. En lo posible
evitar los lotes sembrados, en la campaa anterior, con cebada.
3) Distancia mnima entre variedades:
Cuando, dentro del mismo lote o potrero, se deba cambiar, por la razn que sea, de
variedad de trigo a sembrar, se dejar un espacio, entre variedades, de por lo menos 3
(tres) metros. Las variedades se identificarn de manera inequvoca.
4) Siembra:
Este apartado referente a Siembra tiene por finalidad, hacer presente al productor, al
momento de sembrar, la necesidad de controlar la identidad de toda la semilla empleada y
la limpieza exhaustiva de la sembradora y todos los dems elementos a utilizar, al
momento de iniciar la siembra del lote.
a) Controles aconsejados y criterios a emplear:
i) La semilla: Se aconseja no ahorrar esfuerzo alguno para asegurar que la semilla
empleada corresponde a las partidas seleccionadas y que no tienen mezclas de ningn
tipo. En caso de emplear semilla embolsada, se controlarn todas las bolsas para evitar
mezclas involuntarias con bolsas de otras partidas o variedades.
La semilla utilizada por WQN durante las siembras de 2004 es de una pureza varietal de
100% ya que se trata de semilla original importada sin mezclas con trigos rojos como
las variedades argentinas. Por tanto, el productor puede aprovechar esta circunstancia
para producir un cereal que entre con toda comodidad dentro de la tolerancia
establecida de 1% de pureza varietal.
ii) La sembradora: Se aconseja no ahorrar esfuerzo alguno para asegurar que la
sembradora empleada quede totalmente limpia.
iii) Otros elementos: Se aconseja extremar las precauciones para asegurar que
cualquier otro elemento que pueda usarse durante la siembra como, por ejemplo,
recipientes y bolsas que permitan un manejo ms cmodo de la semilla durante la carga
de la sembradora, queden totalmente limpios. Se evitar el uso de bolsas usadas para
la carga de la sembradora.
iv) Distribucin en el terreno: Se cuidar especialmente que en el terreno no
existan confusiones respecto a la semilla empleada, especialmente en cabeceras, o
cuando se deba cambiar de variedad a sembrar, por la razn que sea, dentro de un
mismo lote o potrero, se dejar una distancia, entre variedades, de acuerdo a las
indicaciones del Punto 3) de estas Instrucciones. Las variedades se identificarn de
manera inequvoca.
v) Malezas indeseables: Es muy aconsejable evitar los lotes con cebada, avena
fatua y otras malezas difciles de separar en trigo. Si estas materias extraas superan
las tolerancias pueden ser causal de disminucin de grado e incluso de rechazo. Existen
en el mercado herbicidas que, en ciertas situaciones, pueden ser muy recomendables.
b) Profundidad de siembra:
La siembra debe realzarse poniendo a la semilla en contacto franco con el suelo

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hmedo, pero la profundidad mxima de siembra no debe superar los 6 cm.

c) Densidad de siembra:
La poblacin a lograr para que el nmero de plantas no limite la produccin es el
siguiente:
Potencial de
Rendimiento
(t/ha)
2.0
3.0
4.0
5.0

Objetivo de Poblacin
Plantas/m2
100
150
200
250

Una vez establecida la poblacin a alcanzar, se calcula la densidad de siembra segn la

frmula siguiente:
Densidad de siembra = Plantas/m2 x Peso de 1000 semillas
% plantas logradas
El porcentaje de plantas logradas tiene en cuenta el valor cultural (VC) y el porcentaje
de plantas que se pierden debido a condiciones culturales.
El resultado de Densidad de siembra se expresa en kg/ha de semilla a emplear.
d) Curado de la Semilla:
Se emplearn los curasemillas disponibles en el mercado, en las dosis aconsejadas.
5) Control de malezas:
Si el potrero presenta una alta poblacin de avena fatua se utilizar alguno de los
herbicidas disponibles para su control.
Tambin se controlar toda maleza presente ya que el rendimiento esperado ser
reducido por ellas. La frmula que se indica para su clculo en el apartado siguiente,
presupone un lote limpio.
6) Rendimiento esperado:
Para una determinada zona, el rendimiento esperado se calcular de acuerdo al siguiente
esquema:
a) Se calcular el agua til acumulada en el suelo hasta la profundidad alcanzada por
las races. Se la puede estimar computando el 25% de las lluvias recibidas en
Enero y Febrero y el 50% de las recibidas desde Marzo hasta la fecha de siembra
y poniendo como lmite la capacidad de acumulacin de agua til del suelo en
cuestin. En suelos sueltos el agua til acumulada en 1 metro de profundidad,
puede alcanzar entre 100 y 150 mm.

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b) Luego se estimarn las precipitaciones esperadas para el perodo vegetativo del

trigo blando blanco (siembra a madurez fisiolgica)
c) Sumando el agua til acumulada en el suelo y las precipitaciones esperadas se
obtiene el Agua usada por el cultivo.
d) Por ltimo se aplicar la frmula de French y Schultz:
Potencial de Rendimiento = (Agua usada por el cultivo 110) x 15
El resultado se obtiene expresado en kg/ha
7) Fertilizacin:
Se recomienda averiguar si existen, en la zona, mtodos de diagnstico de fertilidad
calibrados localmente. Para ello el INTA ms cercano puede servir de orientacin.
La dosis de fertilizante a agregar depende de la cantidad de nitrgeno (N) que el suelo
puede proveer al cultivo y el rendimiento esperado de trigo. Cuanto menor es la
disponibilidad de N en el suelo mayor debera ser la cantidad de fertilizante a aplicar para
un determinado nivel de rendimiento esperado.
Si no se cuenta con mtodos calibrados localmente entonces debe recurrirse a la historia
del lote, experiencia del productor y de los vecinos.
La recomendacin general seria fertilizar con N en pocas tempranas, a la siembra o en
inicio de macollaje para producir altos rendimientos y evitar fertilizaciones tardas. Se
evitarn los agregados de N despus de encaazn y en antesis pues tienden a producir
aumentos de la concentracin proteica del grano con poco aumento del rendimiento.
Para un suelo caracterstico del rea de V Mercedes (San Luis) franco arenoso fino
cercano a arenoso franco y con 1 % de MO los nitratos a la siembra no han sido
calibrados. Estos suelos generalmente presentan valores bajos de nitratos, y la
mineralizacin de la MO podra ser un mejor indicador. Por tal motivo si el lote viene de
agricultura (maz, sorgo centeno, trigo) el N ser deficiente, deberamos aplicar al menos
50 kg/ha N. Si el lote estuvo en pastizal o en una pastura, y/o el suelo tiene mas de 1.5%
de MO podramos sugerir que no se fertilice.
Cada situacin deberamos analizarla particularmente, pues hay otros factores a tener en
cuenta. tipo de labranza, agua acumulada a la siembra, malezas.
En Villa Mercedes, los valores de P generalmente son mayores a 15 ppm en los 20 cm
superficiales.
8) Visitas al cultivo antes de la cosecha:
Durante el cultivo y especialmente despus de la espigazn, antes de iniciar la cosecha, se
aconseja al productor que recorra los lotes pertenecientes al Programa WQN para detectar
cualquier factor que pueda afectar la pureza varietal y la aptitud del cereal, e impida su uso
como Trigo Blando Blanco. Los factores que pueden descalificar un lote de trigo son: la
mezcla de variedades y el exceso de cebada, avena fatua u otras especies contaminantes.

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Si aparecen lotes con inconvenientes que puedan hacer posible su rechazo dentro del
programa de WQN, se aconseja comunicar, con la mayor anticipacin posible, las
observaciones al asesor WQN de su zona a fin de arbitrar, si es posible, medidas
correctivas.
9) Contacto para consultas:
Para comunicarse con WQN se pueden utilizar los siguientes medios:
Telfono:
E-mail:
Fax:
Celular:
Personalmente:

(011) 4115-0186 y (011) 4115-1115

info@wheatqnet.com.ar o francisco@wyler.com.ar
(011) 4115-0186
(011) 15 5006 4220
Leandro N. Alem 734, piso 5, oficina 16.

10) Fuentes empleadas:

a) Manual 1. Cereales del Sistema de Garanta de Calidad de WQN (Actualizacin 14 de
febrero de 2004).
b) Manual 3. Productores del Sistema de Garanta de Calidad de WQN (Actualizacin 15
de enero de 2002).
c) The Wheat Book Principles and Practice. Agriculture Western Australia. Bulletin 4443.
Department of Agriculture Western Australia. October 2000.

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