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Y
OPERACIONES
INDUSTRIALES
NOMBRE:
PABLO VALLEJOS SOTO
EXEQUIEL GUZMAN MASLE
CARRERA: TCNICO LOGSTICOS Y OPERACIONES INDUSTRIALES
ASIGNATURA: CONTROL DE PERDIDAS
PROFESOR: IRNO RAUL JARA VARAS
FECHA: 15 DE ABRIL, 2016
ndice
Introduccin.................................................................................................................... 3
1
2.1
Ejercicio CTV..................................................................................................... 5
2.2
Inventario inicial.................................................................................................. 6
2.3
Inventario final.................................................................................................... 7
3.2
3.3
3.4
3.5
Concepto rentabilidad....................................................................................... 12
Conclusin............................................................................................................. 14
Introduccin
La contabilidad de costos se ocupa de la clasificacin, acumulacin, control y asignacin de
costos. El contador de costos clasifica los costos de acuerdo a patrones de comportamiento,
actividades y procesos con los cuales se relacionan productos a los que corresponden y otras
categoras, dependiendo del tipo de medicin que se desea.
Es un mtodo de anlisis, que toma como base el estudio de los gastos en fijos y variables, para
aplicar a los costos unitarios solo los gastos variables (Material Directo, Obra de Mano Directa y
Gastos Indirectos Variables) por consiguiente, los gastos fijos se excluyen, injusta y
destinadamente, del costo de Produccin de Produccin Unitario.
El Costo Variable Unitario repercute en la valuacin de los artculos terminados, en proceso,
semielaborados y para determinar el Costo de Produccin de lo Vendido. Por lo tanto afecta la
Posicin financiera (Balance) y los Resultados.
En cuanto a los costos variables de Distribucin, Administracin y Financieros se toman en
cuenta para la obtencin y planeacin de utilidades, precios de venta, control de la entidad, toma
de decisiones, etc.
El costo variable no es absorbente, porque o se incluyen a los Costos de Produccin, los Costos
de Distribucin, e igualmente tampoco los costos fijos de fabricacin, ni de los Financieros, ni los
Administrativos.
Costo total
Costo total (CT): representa el gasto monetario total mnimo necesario para obtener cada nivel
de produccin Q (cantidad). Aumenta a medida que aumenta Q (cantidad).
Siempre, por definicin CT = CF+CV, donde
Costo fijo (CF): representa el gasto monetario total en que se incurre aunque no se produzca
nada. No resulta afectado por las variaciones de la cantidad de produccin.
Costo variable (CV): representa los gastos que varan con el nivel de produccin, como las
materias primas, los salarios y el combustible- y comprende todos los costos que no son fijos.
Costo medio o unitario (Cme): es uno de los conceptos de costo ms importantes pues cuando
se compara con el precio o el ingreso medio, permite saber si la empresa est obteniendo o no
un beneficio. Es el costo total dividido por el nmero de unidades producidas.
Cme = CT/Q
Costo fijo medio (CFMe): es el costo fijo dividido por Q. Al aumentar la produccin el valor del
CFMe disminuye.
CFMe = CF/Q
Costo variable medio (CVMe): es el costo variable dividido por el nivel de produccin Q.
CVMe =CV/Q
Costo marginal de produccin (CM): es el costo adicional en que se incurre al producir una
unidad adicional.
Costo de venta
Es el gasto econmico que representa la fabricacin de un producto o la prestacin de un
servicio. Dicho en otras palabras, el costo es el esfuerzo econmico que se debe realizar para
lograr un objetivo operativo. Cuando no se alcanza el objetivo deseado, se dice que una
empresa tiene perdidas.
Determinar el costo de venta, en principio es algo muy sencillo, pues todo lo que se debe hacer
es restar al valor de la venta, el valor que se inverti en el producto vendido.
Pero cuando se venden grandes cantidades y se manejan multitud de productos, el proceso de
determinacin del costo de venta es mucho ms complejo.
Los elementos de los costos de la venta, es todo bien producido o servicio prestado, que est
compuesto por tres elementos:
Materiales directos
Mano de obra directa
Costos indirectos de fabricacin
o Materiales indirectos
o Mano de obra indirecta
o Gestos generales de fabricacin
2.1
Costo de gatos
o Depreciacion de la maquinaria
Costo activo
o Mercaderas
Costo de prdida
o Indencia de la planta
Ejercicio CTV
El costo de venta es el costo en que se incurre para comercializar un bien, o para prestar un
servicio. Es el valor en que se ha incurrido para producir o comprar un bien que se vende.
Cuando se hace una venta, por ejemplo de $100.000, todo no es utilidad para el vendedor,
puesto que para poder vender ese valor, debi haberse comprado un bien, para lo cual
indudablemente hubo necesidad de incurrir en un costo, costo que se conoce como costo de
venta. Quizs el vendedor compro una camisa en $60.000 y luego la vendi en $100.000, por lo
que su costo de venta viene a ser los $60.000, pues debi incurrir en un costo de $60.000 para
poder hacer una venta de $100.000.
Determinar el costo de venta, en principio es algo muy sencillo, pues todo lo que se debe hacer
es restar al valor de la venta, el valor que se invirti en el producto vendido.
Pero cuando se venden grandes cantidades y se manejan multitud de productos, el proceso de
determinacin del costo de venta es mucho ms complejo.
Los inventarios son controlados mediante dos sistemas (Sistema de inventarios permanente y
Sistema de inventarios peridico). Cada sistema tiene su propio mecanismo o procedimiento
para determinar el costo de venta. En el caso del sistema permanente se utilizan los diferentes
mtodos de valuacin de Inventarios (Mtodo Peps, Mtodo Ueps, Mtodo del promedio
ponderado, Mtodo retail, etc). En el sistema peridico se utiliza el Juego de inventarios.
Cada uno de estos mtodos y/o sistemas, busca determinar el costo de la mercanca vendida
para luego determinar la utilidad bruta, puesto que como ya se ha mencionado, el valor de la
venta tiene incluido un costo que se debe determinar para saber cual es el porcentaje de utilidad
que se esta manejando.
El precio de venta est compuesto por el costo (Costo de venta) del producto ms el porcentaje
de utilidad deseado por el vendedor. De aqu se puede observar la importancia que tiene el costo
de ventas, pues de l depende en buena parte el porcentaje de utilidad, puesto que no siempre
se puede tener control absoluto sobre el precio de venta.
Supongamos que una empresa vende un producto A, el cual tiene un precio en el mercado de
$1.000. El costo de venta de ese producto es de $900, por lo que se puede decir que el
porcentaje de utilidad de la venta es de un 10%. Que pasara si el vendedor quiere incrementar
su porcentaje de utilidad a un 20%, pero no puede subir el precio de venta por que la
competencia sigue vendiendo el mismo producto en $1.000? la nica alternativa es disminuir el
costo de venta a $800, y esa es la realidad de muchas empresas en un mundo globalizado y
competitivo, donde se requiere ser ms productivo y efectivo para poder sobrevivir a la
competencia.
2.2
Inventario inicial
o cualquier otra circunstancia, aun no han sido recibidas en el almacn. Para contabilizar este
tipo de operaciones se debe utilizar la cuenta: Mercancas en Trnsito.
Por otro lado tenemos la cuenta llamada Mercanca en Consignacin, que no es ms que la
cuenta que reflejar las mercancas que han sido adquiridas por la empresa en "consignacin",
sobre la cual no se tiene ningn derecho de propiedad, por lo tanto, la empresa no est en la
obligacin de cancelarlas hasta que no se hayan vendido.
3.1
3.2
Para cualquier empresa, las ganancias se determinan por Ia diferencia entre sus ingresos y sus
costos. No obstante, los ingresos dependen tanto de los precios que fija Ia empresa como de Ia
cantidad de productos vendidos.
El precio de un producto tiene un efecto muy importante en las ventas. En el caso de algunos
productos, un incremento en el precio causara un aumento en los ingresos por ventas, para
otros, la reduccin del precio dar origen a una mayor cantidad de ventas. Por tanto, el precio
que se asigna a un producto tiene un impacto en los ingresos de la empresa y en sus beneficios
o utilidades.
El precio de un artculo o servicio determina de manera importante la demanda de mercado, ya
que afecta la posicin competitiva de la empresa y su participacin en el mercado. Sin embargo,
existen fuerzas que contrarrestan la importancia de los precios, tales como las caractersticas
diferenciales del producto o una campaa publicitaria convincente; por tanto, el precio es
importante, pero no exclusivo.
Cuando las condiciones econmicas son Buenas y los consumidores gozan de prosperidad,
entonces el precio no es tan importante como Ia planeacin del producto o las actividades de
promocin; sin embargo, en pocas de recesin o de inflacin, el precio es una variable muy
importante debido a que es Ia principal fuente de ingresos, y si el precio no se fija
adecuadamente, ocasionara problemas en las ventas.
Al fijar los precios, los especialistas en mercadotecnia deben considerar los efectos a largo plazo
y sus deseos personales de obtener beneficios. Adems, las empresas que gozan de mayores
ganancias pueden pagar ms a sus empleados, elevndoles su nivel de vida.
3.3
Los objetivos o metas, son los fines hacia los cuales se dirige una actividad. Representan no
solo la finalidad de la planeacin, sino tambin el fin hacia la cual se encamina la organizacin.
Los objetivos de la empresa constituyen el plan bsico de la misma. Dentro de los principales
objetivos de los precios estn los siguientes:
A. Conservar o mejorar su participacin en el mercado. En algunas empresas, tanto
grandes como pequeas, el objetivo principal de los precios es mantener o aumentar
la participacin que la compaa tiene en el mercado.
B. Estabilizar los precios. La meta de estabilizar los precios se encuentra a menudo en
industrias que tiene un lder en precios.
C. Lograr la tasa de retorno sobre la inversin. Muchas empresas desean lograr un
rendimiento de cierto porcentaje sobre la inversin o sobre las ventas netas.
D. Maximizar las utilidades. Es probable que la mayora de las empresas tengan como
objetivo de precios el de lograr una utilidad lo ms grande posible; a esto se llama
maximizacin de utilidades. El problema de esta meta es que al trmino maximizacin
de utilidades se le ha dado un sentido negativo debido que la gente lo toma como
sinnimo de precios alto y de monopolio.
3.4
evolucin de los costos y el volumen de produccin ponen de manifiesto que el aumento de las
cantidades producidas reduce, hasta cierto punto, el costo unitario del producto. Una empresa
que ha construido una planta capaz de producir 100 pantalones al da, si produce 50 unidades el
costo unitario se eleva, mientras que a medida que la produccin aumente, se reducir al
repartirse los costos fijos entre un numero mayor de unidades. Tanto las economas de escala
como el efecto de la experiencia suelen producir una reduccin del costo total unitario. En la
medida que la empresa controle los costos, obtendr una ventaja competitiva que podra
traducirse en precios ms bajos o en una mayor rentabilidad. Por todo ello, el conocimiento de la
estructura de costos de una empresa es fundamental para establecer una estrategia de precios.
Factores Internos
Los objetivos estratgicos de la organizacin: la fijacin del precio de venta de un artculo
concreto debe considerar el papel asignado dentro de la cartera de productos, que condicionara
sus actuaciones y decisiones operativas en la planificacin estratgica de Marketing.
Los objetivos de Marketing: teniendo en cuenta el punto anterior, implica la identificacin
precisa del segmento de mercado y el posicionamiento que se otorga al producto o servicio. La
eleccin de objetivos y estrategias parte de la identificacin de los compradores potenciales, sus
necesidades, deseos y sus posibles comportamientos de compra. Adems, permite determinar
las caractersticas fsicas y de Marketing-mix que el producto debe tener para ser percibido de la
forma deseada por los compradores, destacando entre ellas el nivel de precio.
Factores Externos
Todos los factores del micro y macro ambiente afectan en mayor o menor medida a la poltica de
precio de la organizacin. Entre estos factores cabe deshacer: la sensibilidad de los
consumidores, la imagen, la estructura del mercado, el comportamiento de los competidores,
distribuidores y proveedores, as como las restricciones legales y el inters social.
La sensibilidad de los consumidores ante el precio esta condicionado por el esfuerzo realizado
en el resto de las variables de Mercadeo. Si la demanda es elstica, ligeras modificaciones del
precio pueden suponer variaciones importantes en las ventas, mientras que si la demanda no es
elstica, las variaciones en el precio producirn pequeas modificaciones en las ventas. En
muchos casos, los consumidores prefieren pagar mas por un producto de calidad, pero otras
veces, prefieren los bajos precios a un servicio o producto adicional. El estudio de las
percepciones y referencias de los consumidores debe determinar la poltica de precios. En
cualquier caso, la importancia del precio no es absoluta y vara de unos mercados a otros, e
incluso, de unos productos a otros. La Teora Econmica relaciona el precio y la demanda a
travs de la funcin de demanda, que muestra la cantidad de productos que adquiere el mercado
para cada nivel de precio y, por lo general, tiene pendiente negativa, es decir, si el precio
aumenta disminuye la cantidad demandada y viceversa. El conocimiento de la funcin de
demanda es fundamental para la fijacin de precios, sin embargo, a pesar de los numerosos
estudios realizados, pocas son las empresas que llegan a estimarla debido a la pluralidad de
factores que es necesario considerar.
Factores Externos
La imagen permite que una organizacin pueda desarrollar su propia poltica de precios si es
capaz de diferenciar sus productos de la competencia. En mercados muy saturados y uniformes,
el precio se convierte en una variable fija sin posibilidad de modificacin por parte de muchas
empresas. La forma en que el comprador perciba el precio y la sensibilidad que muestre ante
este factor, condicionan tanto la formacin de la imagen como su posterior influencia en las
compras.
La competencia es uno de los condicionantes externos que habitualmente es tomado por
ciertas empresas como nica referencia para la determinacin de los precios de venta. Los
responsables de Mercadeo deben vigilar la poltica de los contendientes as como sus
reacciones frente a las estrategias de la firma. La libertad que tiene el vendedor para fijar el
precio de sus productos o servicios vara segn el marco de la estructura actual competitiva,
caracterizada por la presencia de numerosos oferentes que se dirigen a los mismos
demandantes. En ciertos sectores, los productos estn diferenciados claramente, como el caso
de Coca-Cola y Pepsi. La libertad sobre el nivel de precios proviene del poder del mercado,
medido por la cuota que ha adquirido la marca, y establece el grado en que una empresa puede
alterar sus precios sin que su demanda se resienta de forma apreciable. Cuanto mayor sea la
diferenciacin del producto as como la fidelidad de los consumidores, mayor ser el poder del
mercado que la empresa poseer.
Los distribuidores condicionan el precio de venta que llega al usuario final. Por lo tanto, en las
actuaciones sobre precios deben considerarse las expectativas de los intermediarios, teniendo
en cuenta las actividades que desarrollan como ventas, asesoramiento, mantenimiento o
reparacin. Adems, esperan descuentos por pagar al contado u obtener facilidades de pago
aplazado. A veces estn dispuestos a colaborar con el producto en campaas de publicidad, de
promocin o de formacin de vendedores. En sectores como alimentacin, el poder que tienen
algunos intermediarios les permite imponer tanto las condiciones a los proveedores como los
precios de venta al consumidor final.
Factores Externo
Los proveedores son sensibles a los movimientos del nivel de precios de los fabricantes o de los
distribuidores, para aprovechar las oportunidades tanto tcticas como estratgicas, siendo
necesario observar sus posibles reacciones ante una variacin del precio ya que un aumento les
puede incitar a elevar sus precios. La rotacin esperada del producto, ya que cuando mayor sea
(una caja de leche tiene mayor rotacin, tanto en los establecimientos como en el hogar, que un
juego de cubiertos), probablemente el margen comercial sea inferior y viceversa.
Las restricciones legales formalizadas por medio de normas que limitan la libertad de la
organizacin en la determinacin del precio de venta y que han sido establecidas en unos casos
para controlar los precios, en sectores como la gasolina o los servicios pblicos, y en otros para
crear un marco de libre competencia. El responsable de la fijacin de precios debe, por tanto,
tener en cuenta todas las disposiciones que puedan afectar a sus productos y que registren su
campo de eleccin.
El inters social que condicionan los posibles efectos generalizados de una determinada
poltica de precios. Una empresa que fabrique medicamentos esenciales para el tratamiento de
cualquier enfermedad ser socialmente criticada si intenta aprovecharse de la necesidad de los
enfermos mediante el cobro de precios abusivos. Generalmente el Estado, bien directamente o
bien a travs de intermediarios controlados, regula los precios de mercados de productos con
inters social elevado. De hecho puede fijar un precio bajo con el fin de subvencionar el
consumo por razones de bienestar social, como es el caso de los subsidios de servicios pblicos
en los estratos uno y dos. Por el contrario, establecer un precio alto, o sometido a elevados
impuestos, con el objeto de inhibir el consumo, como es el caso del tabaco y del alcohol.
Tambin puede establecer normativas que regulen los precios en un nivel que permita a la
organizacin obtener unos beneficios razonables y que, al mismo tiempo, no sea excesivos para
l.
3.5
Concepto rentabilidad
La rentabilidad es la capacidad que tiene algo para generar suficiente utilidad o ganancia; por
ejemplo, un negocio es rentable cuando genera mayores ingresos que egresos, un cliente es
rentable cuando genera mayores ingresos que gastos, un rea o departamento de empresa es
rentable cuando genera mayores ingresos que costos.
Costos de Prevencin: Son aquellos en los que se incurre buscando que la fabricacin de
productos est apegada a las especificaciones, representa el costo de todas las actividades
llevadas a cabo para evitar defectos en el diseo y desarrollo en: las labores y actividades de
adquisicin de insumos y materiales, en la mano de obra, en la creacin de instalaciones y en
todos aquellos aspectos que tienen que ver desde el inicio y diseo de un producto o servicio
hasta su comercializacin, algunos ejemplos son:
Los costos de prevencin y evaluacin son considerados como costos de obtencin de calidad,
denominndose costos de conformidad y se consideran controlables debido a que la empresa
puede decidir su magnitud segn los objetivos que sta se trace.
Costos de fallas internas: Despus de ser detectadas las fallas y antes de ser enviados a los
clientes es necesario realizar actividades tendientes a eliminar aquellas imperfecciones
encontradas en los productos, esto incluye tanto materiales, mano de obra y gastos de
fabricacin, as como herramientas o adecuacin de mquinas, algunos ejemplos son:
Costos de fallas externas: Son los incurridos cuando despus de haber sido embarcados a los
clientes los productos, se detectan que algunos de ellos no cumplen con las especificaciones,
como son:
Desiciones: Como tomar una decisin supone escoger la mejor alternativa de entre las posibles,
se necesita informacin sobre cada una de estas alternativas y sus consecuencias respecto a
nuestro objetivo. La informacin es la materia prima, el input de la decisin, y una vez tratada
adecuadamente dentro del proceso de la toma de decisin se obtiene como output la accin a
ejecutar. La realizacin de la accin elegida genera nueva informacin que se integrar a la
informacin existente para servir de base a una nueva decisin origen de una nueva accin y as
sucesivamente. Todo ello debido a una de las caractersticas de los sistemas cibernticos que es
la retroalimentacin o Feed-back.
Esta toma de decisin tiene que estar directamente relacionada con los gerentes de la empresa,
ya que al tomar alguna medida, se puede observar que se generan nuevos cambios en el
sistema, tanto interno como externo de la empresa.
5 Conclusin
Las diferentes actividades de una empresa se relacionan con la informacin de costos para uso
interno de la gerencia y le ayuda de manera considerable en la formulacin de objetivos y
programas de operacin, en la comparacin del desempeo real con el esperado y en la
presentacin de informes.
Los mandos altos, la gerencia y el departamento administrativo se enfrentan constantemente con
diferentes situaciones que afectan directamente el funcionamiento de la empresa, la informacin
que obtengan acerca de los costos y los gastos en que incurre la organizacin para realizar su
actividad y que rige su comportamiento, son de vital importancia para la toma de decisiones de
una manera rpida y eficaz, esto hace que en la actualidad la contabilidad de costos tome gran
relevancia frente a las necesidades de los usuarios de la informacin.
a) Se deben identificar las actividades con suma precisin
b) Los costos deben ser asignados a cada una de las actividades
c) Todas las actividades son agrupadas en conjuntos en funcin de la relacin que guardan
entre s
d) Los costos de las actividades agrupadas deben consolidarse para determinar el costo de
cada conjunto.
e) Se debe calcular la tasa de asignacin del conjunto.