Ciencias Experimentales II

Prctica de laboratorio: Cristalizacin

Fundamento:
Gran parte de los slidos se presentan en estado cristalino, con una estructura
geomtrica regular y ordenada. El tamao y perfeccin de los cristales depende de las
condiciones en que estos se han formado. Cuando una disolucin saturada (que es
aquella que no admite ms soluto disuelto), o un slido fundido, se enfra lentamente
el nmero de cristales que empiezan a formarse es pequeo, creciendo poco a poco
su tamao y dando tiempo a que los iones, tomos y molculas ocupen posiciones
ordenadas en el cristal, que harn que ste sea tanto ms perfecto cuanto ms lento
es el proceso. Por el contrario, un enfriamiento rpido da lugar a numerosos cristales
pequeos e imperfectos. La cristalizacin puede realizarse por fusin, disolucin o
sublimacin.
Los minerales que constituyen las rocas se encuentran con frecuencia cristalizados.
En el laboratorio podemos intentar reproducir las condiciones que se dan en la
naturaleza para que se formen.
En esta prctica se puede ver que el tamao de estos cristales est relacionado con el
tiempo que han tardado en formarse: cuando su formacin ha sido rpida son
pequeos; los cristales grandes necesitan tiempo para que los tomos o molculas
que los forman puedan ordenarse en el espacio. En la experiencia se ha comprobado
que los cristales de una sustancia soluble se forman al evaporarse las disoluciones de
dicha sustancia. En la cristalizacin rpida los son cristales pequeos. Si la disolucin
se concentra y se deja en reposo varios das, se obtienen cristales grandes.
Objetivo:
-Observar la formacin y el crecimiento de cristales por saturacin de una disolucin.
-Condiciones necesarias para la formacin de cristales.
Materiales:
- Sulfato de cobre II
- Nitrato de potasio
- Cloruro de sodio
- Sulfato de aluminio y potasio (alumbre)
- Acetona
- Agua destilada
- Vaso de precipitado de 100ml
- Caja de Petri
- Cristalizadores
- Mechero
- Papel de filtro
- Mortero
- Lupa / Microscopio
Procedimiento:
1) Cristalizacin rpida del sulfato de cobre II
Preparacin
a. En un vaso de precipitados se ponen unos 50 ml de agua y se aade sulfato de
cobre pulverizados hasta que no pueda disolverse ms
b. Vertemos en unas gotas de esta disolucin saturada en el fondo de la placa Petri.
Mejor que no llegue a cubrir por completo el fondo. Introducimos un trozo de hilo de
forma que sobresalga por ambos lados.

Formacin de los cristales

c. Aadiendo una gota de acetona a la disolucin, se observa que empiezan a
formarse cristales del sulfato disuelto alrededor del hilo.
d. Aadiendo ms acetona la evaporacin es ms rpida y se acelera la cristalizacin.
Tambin se obtienen buenos resultados impregnando una hoja de papel de dibujo con
acetona y despus echar gotas del sulfato (con un pincel, por ejemplo). Las gotas se
evaporan rpidamente y se forman crculos de cristales de sulfato.
En esta prctica se produce la cristalizacin rpida y son cristales pequeos. Si la
disolucin sobrante se concentra y se deja en reposo varios das, se obtienen cristales
grandes.
2) Cristalizacin lenta del Sulfato de Cobre II
a.- Colocar la solucin sobrante de sulfato de cobre II en un vaso de precipitado
calentar suavemente y agregar uno o dos cucharaditas de sulfato de cobre II.
b. Filtrar la solucin
c. colocar parte de la solucin en una caja de Petri o un cristalizador y dejar reposar
hasta la prxima clase.
3) Cristalizacin del nitrato de potasio:
a.-Coloque 7.5 gr de nitrato de potasio KNO3 en un vaso de precipitados de 100 ml.
b.-Agregue 10 ml de agua destilada, agite esta mezcla durante 1 minuto.
c.- Caliente la mezcla 3 minutos y contine agitando hasta disolucin completa.
d.-Enfre la solucin colocando el vaso sobre un bao de hielo-agua o coloque unos ml
de la solucin en una caja de Petri y dejar enfriar.
4) Cristalizacin del sulfato de aluminio y potasio (Alumbre) y cloruro de
sodio.
a.-En un vaso de precipitado se pone un poco de agua y calentar hasta 40 C.
b. Se va echando sal comn, es decir cloruro sdico o alumbre hasta la saturacin.
c. Se filtra la disolucin y el filtrado se recoge en un vaso de precipitado o similar y se deja en
reposo.

5) Crecimiento de cristales:
- Selecciona un cristal de los obtenidos anteriormente y talo al extremo de un hilo de
pescar.
- Prepara una disolucin saturada del compuesto cuyo cristal has elegido y djala
enfriar.
- Coloca el cristal en la disolucin anterior, de tal forma que el hilo que lo sostiene
quede sujeto a un soporte (ej. un lpiz). El cristal crecer lentamente en unos das. Si
queremos aumentar ms el tamao del cristal basta con renovar la disolucin donde
est sumergido.
6) Observa con una lupa o microscopio las formas de los cristales obtenidos
Informe de laboratorio:
- Anota y describe los procedimientos y resultados obtenidos de cada
experiencia.
- Investiga y contesta las siguientes preguntas:
1) Qu es una disolucin sobresaturada?
2) Por qu el tiempo es uno de los factores determinante en la formacin de
cristales?
3) A que se denomina cristalizacin?
4) Qu mtodos de cristalizacin hay?

5) Que aplicaciones tiene el mtodo de cristalizacin?

6) Describa cuales son los tipos de slidos
7) Describa las estructuras que pueden tener los slidos cristalinos.
8) Clasifique, segn la estructura, los cristales obtenidos en la prctica de
laboratorio.