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INSTITUCIN EDUCATIVA SECUNDARIA COMERCIAL N45

EMILIO ROMERO PADILLA

IMPORTANCIA DE LAS REGIONES EXPORTADORAS:

LOS PRODUCTOS DE LA COSTA, SIERRA Y SELVA
EXPORTADORA
AUTORES:
ZAIDA MARIN CALSINA ESPINOZA N7
VALERY PAREDES HANCO

N24

MILY MAYUMI CHARCA PARILLO

DOCENTE-TUTORA:
YESICA VILMA CCOSI VILCANQUI
FECHA: 24/08/2015
PUNO-PERU
2015

NDICE

N9

INTRODUCCION..pg.4
Resumen.pg.5
CAPITULO I MARCO TEORICO..pg.6
REGION DE LA COSTA..pg.6
CLIMA.pg.6
AGRICULTURA DE LA COSTA.pg.6
LA PESCA MARINA..........pg.10
TEXTILERIA.pg.12
MINERALESpg.12
REGION DE LA SIERRA......pg.12
CLIMA...pg.12
AGRICULTURA DE LA SIERRA..pg.13
PESCA CONTINENTALpg.16
TEXTILERIA...pg.17
MINERALES...pg.17
REGION DE LA SELVA...pg.17
CLIMA..pg.17
AGRICULTURA DE LA SELVA...pg.17
PESCA CONTINENTAL.......pg.20
TEXTILERIA...pg.20
MINERALES...pg.21
CAPITULO II MARCO CONCEPTUAL.....pg.22
QU SON LOS PRODUCTOS AGRICOLAS.pg.22
QU ES ADEX?........................................................................................................pg.22
QU ES COMERCIALIZACIN?..............................................................................pg.22
QU ES AGROINDUSTRIA?....................................................................................pg.22
QU ES EXPORTACION?........................................................................................pg.23
QU ES COMERCIO EXTERIOR?..........................................................................pg.23
QU ES PRODUCTO?.............................................................................................pg.23
QU ES REGION?....................................................................................................pg.23
CAPITULO III: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA........pg.24
CAPTULO IV: METODOLOGIA......pg.24
CONCLUSIONES.pg.26
WEB GRAFIApg.27
ANEXOS.pg.28

AGRA
SE

DECIM

AGRADECE

NUESTRAS

FAMILIAS

QUE

NOS

BRINDARON SU APOYO, Y A LA DOCENTE POR LA

OPORTUNIDAD QUE NOS DA AL ENCARGARNOS ESTE

IENTO

PRESENTE TRABAJO DE INVESTIGACIN.

QUEREMOS AGRADECER AL MINCETUR, POR SER UNA
DE

LAS

INSTITUCIONES

RECOGER

LA

JVENES,

CULTIVANDO

LA

INFORMACIN
E

CUAL

LE

OPININ

INCENTIVANDO

INTERESA
DE

LOS

LOS

JVENES A TENER IDEAS DE EMPRENDEDORES PARA

DESARROLLAR UN PER MEJOR.

INTRODUCCIN

OBJETIVOS
GENERALES: investigar sobre los productos de nuestro pas que son la

riqueza nacional.
ESPECIFICOS: conocer aquellos productos que nos identifican y
representan en el extranjero.

IMPORTANCIA
El clima y el ambiente son el hogar importante de la produccin agrcola y
pesquera, mantenerlo estable y firme para conseguir sus beneficios.
Los productos de la sierra costa y selva, demuestran la enorme diversidad de
nuestra flora y fauna, que la riqueza esta alrededor nuestro, tenemos ms
ecosistemas que cualquier otro pas,
Las riquezas mineras, no son muchas, por lo cual se tiene que saber exactamente
en donde invertir y cmo hacerlo, sin perder esta oportunidad econmica.
Los tejidos de lana son ampliamente usados en todas partes del mundo, donde
son reconocidas sus muchas propiedades. En las ltimas dcadas ha tenido
mayor importancia para el pas, lo cual permite que los pequeos criadores

puedan acceder a una mejor calidad de vida, a travs de su comercializacin. Las

lanas peruanas son de muy buena calidad y poseen caractersticas apropiadas
para los procesos industriales.
JUSTIFICACIN
El presente trabajo de investigacin, es porque existen grandes productos, tan
cerca que merece ser conocido e investigado y para que nuestros conocimientos
puedan ser aplicados en la vida real y en nuestro aprendizaje

RESUMEN

Nuestro pas tiene innumerables riquezas naturales, en sus distintas

regiones de costa sierra y selva, incluyendo el mar peruano; que ayudan a
la economa del pas en el comercio exterior.
En la costa influye mucho el clima porque gracias a ello se pueden cultivar
productos como: mango, limn, mandarina, esparrago, uva, oliva, palta, que
son los que ms se comercializan. Tambin se comercia lo que es la
textileria y minerales como el gas, el hierro, etc.
En nuestro mar litoral se comercializa principalmente la harina de pescado,
los abanicos de concha y los langostinos.
En la sierra est ms destinada al cultivo de productos como: chirimoya,
cebada, quinua, papa, cacao, caf tunqui, cacao. Puesto que est en las
alturas y posee glaciares que forman ros, se extraen peces de los lagoscomo el lago Titicaca- y ros como la trucha y carachi. Tambin se dedica a
la textileria como camlidos; y los minerales.
En la selva: la selva alta del Per, es la zona agrcola de esta vasta regin,
debido a sus especiales condiciones geogrficas. En cambio, la selva baja
tiene suelos inundables, en donde el desarrollo agrcola es limitado.

Comercializa ua de gato, sacha inchi y sangre de grado. Tambin se

dedican a la pesca continental en el que exporta principalmente el Paiche.
Al igual que la costa y la sierra, exporta su textileria y su minera.
En el comercio exterior se habla principalmente de la produccin agrcola,
debido a que el Per es un pas que posee diversos climas, temperaturas y
superficies. Por esto es importante hablar sobre todos esos productos que
se exportan de nuestro pis al resto del mundo.

CAPITULO I
1 MARCO TERICO
Los productos que crecen en nuestro pas son diversos, y contienen una riqueza
nutritiva, para lo cual vamos a investigar ms sobre de donde provienen.
1.1 REGION DE LA COSTA
1.1.1 CLIMA
La regin central y sur de la costa peruana poseen dos estaciones bien marcadas:
una invernal, entre abril y octubre; y una veraniega, entre noviembre y marzo. La
regin nortea de la costa, no sufre el efecto de las aguas fras, en casi 300 das
de sol y temperaturas clidas a lo largo del ao (hasta 35 C en el verano). El
perodo de lluvias se produce entre noviembre y marzo.
1.1.2 LA AGRICULTURA DE LA COSTA.
La agricultura costea est ms desarrollada y explotada que en las otras
regiones, por las siguientes razones:

Es tecnificada: se emplea insecticidas, maquinarias y procedimientos

cientficos.

Se invierte grandes capitales, fundamentalmente, en los cultivos

industriales, para la construccin de canales de irrigacin, preparar los
suelos, compra de insecticidas y maquinaria agrcola, etc.

La agricultura es intensiva en las grandes cooperativas agrarias, cuyas tierras son

dedicadas a cultivos industriales como el algodn, arroz, caa de azcar, vid,
maz, etc.
Los agricultores costeos, en su mayora, reciben asistencia tcnica y cientfica de
agrnomos y tcnicos agrarios.

1.1.2.1 PRODUCTOS AGRCOLAS DE LA COSTA QUE SE EXPORTA

Los ms exportados para el comercio exterior son los siguientes:
MANGO
El mango se consume como fruta seca, conserva, jugos, mermeladas, encurtido.
Posee un alto contenido de vitamina A y C, su periodo de exportacin inicia desde
el mes de diciembre hasta marzo para los pases del hemisferio norte, porque en
ese tiempo se hallan en contra estacin.
Exportacin:
Estados Unidos destaca como el mayor destino de los despachos de mango con
US$ 54.2 millones, es decir, 37.6% del total. Adems, tambin es el mercado que
ms ha crecido en los diez primeros meses del 2013 con 24.4% interanual.
Otros importantes compradores para esta fruta y sus derivados son Holanda
(28.9%), Reino Unido (6.7%) y Canad (6.1%). Hasta octubre se export mangos
peruanos a 46 mercados, pero solo los diez primeros concentran el 97.5% de
todos los pedidos al extranjero.
LIMON
El limn se ha convertido en uno de los productos ms representativos de la
gastronoma peruana, pero su presencia en el mercado internacional an est por
debajo de los niveles de otros ctricos. Actualmente, el Per produce ms de 60

mil toneladas de limones. Sin embargo, no se enva al exterior ni el 5%.La mayor

exportacin se realiza luego de procesarlo y convertirlo en aceite, aunque tambin
se enva como jugo, cortezas y fresco.
Exportacin:
En 2012 Per export 1,9 millones de kilos de limn por US$ 1,5 millones
principalmente a Chile, que recibi el 96% de los embarques, el volumen cay 7%,
en relacin al ao anterior.

MANDARINA
La mandarina peruana, es un fruto del rbol del mandarino, tiene la particularidad
de que su pulpa est formada por numerosas vesculas llenas de jugo. La
mandarina se considera como el ctrico ms afn a la naranja. Su pequeo
tamao, su sabor ms aromtico y la facilidad de quitar su piel, hacen de esta fruta
una de las ms apreciadas. La mandarina fresca tiene mayor demanda a nivel
mundial
Exportacin:
Entre los ctricos exportados por el Per estn las mandarinas por US$ 1.8
millones, logrando un crecimiento de 279%. Sus principales destinos fueron Reino
Unido, Irlanda, Canad, Pases Bajos y Ecuador. Todos esos pases presentaron
variaciones positivas de dos y hasta tres dgitos. Tambin se observ pequeos
volmenes a Colombia y EE.UU.
ESPRRAGO
El Esprrago se ha convertido en el principal producto agrcola de mayor valor de
exportacin area en Per, volvindose este pas en uno de los ms importantes
productores y exportadores de esta hortaliza a nivel mundial.
Exportacin:
El Per comercializa esprragos en tres presentaciones: frescos, conservas y
congelados. Alrededor del 68% de las exportaciones corresponde a esprrago

fresco, 24% al esprrago en conserva y un 8% a congelados. Los principales

pases importadores de Esprrago Verde Peruano son Estados Unidos (64%),
Espaa (11%), Holanda (8%) e Inglaterra (8%)
PALTA
La mayor demanda de paltas peruanas impuls a nuestro pas a ubicarse como el
cuarto exportador mundial de esa fruta. Este producto se consolida
paulatinamente como el favorito en el mercado internacional y se ha hecho
conocido por su calidad y buen sabor entre los consumidores.

Exportacin:
Se prev el arribo de ms de 130 millones de libras de paltas peruanas a los
Estados Unidos, un aumento de 120% respecto al 2013, segn la comisin con
sede en Washington.
El Per es el principal proveedor de paltas en Europa, que es un mercado igual de
importante para el Per, y la cosecha de este ao marca el comienzo de una
mayor presencia a largo plazo del Per en ese pas
OLIVA
En la actualidad se cultivan unas 10 000 hectreas de aceituna en zonas
productoras al sur del pas tales como Tacna, Arequipa, Ica y Moquegua, Tacna es
la regin que registra el mayor rendimiento de olivo a nivel nacional
Exportacin:
Brasil es el principal destino de este producto, concentrando el 66% del total de
envos con US$ 4.5 millones, y registra un crecimiento de 26%, respecto al
periodo anterior. Despus de cerrar el 2013 con una cada del 14%, la exportacin
de aceitunas cerr el primer trimestre del ao con US$ 6.9 millones, lo que
represent un crecimiento de 13% respecto a similar periodo del 2013, cuando el
monto ascendi a US$ 6 millones, inform la Gerencia de Agro de la Asociacin de
Exportadores (ADEX).
UVA

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El Per se ha convertido en uno de los principales proveedores de uva en los

mercados internacionales por la calidad, diversidad y mayor acceso a mercados,
de acuerdo a los registros de la Cmara de Comercio Internacional al 2013
basados en estadsticas de COMTRADE de las Naciones Unidas, el Per se ha
convertido en el quinto exportador mundial de uvas con ventas cercanas a los US$
450 millones.

Exportacin:
En el 2014 las uvas peruanas se destinaron a un universo de 65 pases del mundo
y su principal comprador fue Estados Unidos con adquisiciones que sumaron US$
119 millones, seguido de Holanda (US$ 94 millones), Hong Kong (
US$ 87 millones), China (US$ 84 millones) e Inglaterra (US$ 50 millones).
1.1.3 LA PESCA MARINA
En nuestro mar territorial se pesca una gran variedad de peces, tales como la
anchoveta, el atn, la cojinova, el bonito, el robalo, el pejerrey, el tollo, el coco, la
corvina, la lisa, el lenguado, el mero, la cabrilla, la pintadilla, etc.
.
Existe dos tipos de pesca marina:
a) La pesca artesanal. Comprende la extraccin de las especies marinas para el
consumo inmediato (pescado fresco). Pero, tambin est dedicado a la
elaboracin del pescado salado (seco en salmueras).
b) La pesca industrial. Es de gran de produccin. Se acomete dicha actividad con
bolicheras y barcos factora, equipados con redes de profundidad. Sirve para el
consumo humano directo (conservas) y para el consumo humano indirecto (harina
de pescado). Los factores que impulsan la pesca industrial son:
La abundancia de jurel, merluza, caballa y anchoveta, debido a las especiales
condiciones ecolgicas de nuestro mar.
La gran demanda de harina y aceite de pescado en los mercados europeos y
norteamericanos.
El avance tecnolgico.

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En los ros de la costa la pesca est casi extinguida por la contaminacin de sus
aguas.
1.1.3.1 ESPECIES QUE SE EXPORTAN
LANGOSTINOS
El langostino es un crustceo que tambin es conocido como camarn del mar, es
una especie bentnica que vive en los fondos arenosos de 2 a 30 metros y su talla
es de 18 cm; el ambiente adecuado para su desarrollo es una temperatura de 28
C.
Exportacin:
Estados Unidos se consolid como el principal destino de las exportaciones de
langostinos peruanos. En el 2013 import 13,664 toneladas por un valor total de
US$93.3 millones. El segundo destino ms importante es Espaa (US$18.8
millones) que present un crecimiento de 14.5% el ao pasado, seguido de Rusia,
pas al que el Per exporta langostinos desde el 2008, con envos por US$ 5.2
millones. Otros destinos importantes son Francia y Corea del Sur que
concentraron el 3.9% y 1.7% del total en el 2013, respectivamente.
HARINA DE PESCADO
Con un 70% a 80% del producto en forma de protena y grasa digerible, su
contenido de energa es notablemente mayor que muchas otras protenas
animales o vegetales ya que proporciona una fuente concentrada de protena de
alta calidad y una grasa rica en cidos grasos omega-3, DHA y EPA.
Exportacin:
El 2015 sera un ao de recuperacin de la produccin de harina de pescado que
sumado a un mayor precio promedio en el mercado internacional favorecera el
incremento de las exportaciones de harina de pescado en 12%. En cuanto a la
harina de pescado en diciembre de ese ao, las exportaciones aumentaron un
87% siendo dirigidas a 60 mercados entre los ms destacados: China, Alemania,
Japn y Taiwn.

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CONCHAS DE ABANICO
Habita en zonas costeras, entre profundidades que van entre los 5 metros hasta
los 30 metros, y bajo temperaturas que varan entre los 13 y 28 C. Lo interesante
de esta especie es que se caracteriza por desovar durante todo el ao,
Exportacin:
De un total de 22 mercados, el principal comprador de las conchas de abanico
peruanas fue Estados Unidos, que increment sus pedidos en 18,7% a US$9
millones. Con esto concentr el 37,8% del total exportado. Le siguieron Francia,
que redujo sus compras en 11,7%, y otros como Blgica, Canad, y Australia, que
ms bien aumentaron sus pedidos.
1.1.4 TEXTILERIA
En esta regin predominan los sistemas de produccin intensivos y semiintensivos. Los primeros estn a cargo de criadores privados, bajo crianza en
estabulacin, alimentacin en base a forraje (pasto elefante y maz chala) y
concentrado, los que utilizan sub-productos agroindustriales y residuos de
cosecha.
1.1.5 MINERALES

Fosfatos: Piura
Gas Natural: En la costa noreste
Hierro (Fe): Piura.
Carbn Mineral: Lima
Polimetlicos (Plomo, plata, Zinc): Lima, Arequipa.
Petrleo: Zcalo de Piura
Cobre (Cu): Es el que se exporta en ms volumen, Arequipa, Moquegua
1.2 REGIN DE LA SIERRA
1.2.1 CLIMA

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El clima de la Sierra est relacionado a la costa desrtica o a la selva hmeda. En

general se considera que el clima serrano caracterstico va de subtropical a fro,
con aire muy seco y tiene dos fases estacionales, una lluviosa entre noviembre y
marzo, y una seca de abril a octubre. El nivel de congelacin permanente
comienza a los 4,800 msnm como promedio, por lo que hay numerosas montaas
y cordilleras nevadas. Sin embargo el calentamiento global est variando estas
condiciones, por lo que el hielo por encima de los 5,000 msnm est en retroceso.
Presenta climas templados con temperaturas promedio superiores a 20C; clima
fro y boreal con una media anual de 12C, clima frgido o de tundra cuya
temperatura media es de 6C, comprende las colinas y mesetas entre 4 000 y 5
000 msnm y clima glido con temperaturas medias de 0C.
1.2.2 LA AGRICULTURA DE LA SIERRA.
La agricultura andina es extensiva, de baja productividad, debido a las condiciones
en que son trabajadas las tierras. Est destinada al cultivo de productos
alimenticios
Como la papa, el trigo, la quinua, el maz, etc. usando herramientas agrcolas
tradicionales como la chaquitaclla, la raucana, el pico, etc. En la regin andina
distinguimos dos tipos de tierras laborables: tierras de regado y tierras de secano.
Las tierras de regado se localizan en los valles interandinos o en las
inmediaciones de las fuentes, manantiales o puquiales. Los suelos delos valles
interandinos son Aluviales y estn sometidos a una explotacin intensiva,
especialmente cuando tiene agua permanente. Las tierras de secano se localizan
en los flancos andinos y producen por efecto de las lluvias peridicas (de
diciembre a marzo) y regulares (sin interrupcin durante ese periodo). Si las lluvias
se presentan oportunamente, las cosechas en las tierras de secano son buenas, si
es que no son afectadas por las plagas. Si las lluvias son irregulares, las tierras de
secano se tornan improductivas, pues la sequa y las heladas destruyen los
cultivos.

1.2.2.1 PRODUCTOS AGRICOLAS DE LA SIERRA QUE SE EXPORTA

CHIRIMOYA

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Su valor nutritivo se explica por el elevado contenido de azcares, que llega hasta
el 20 %, y el de protenas, superior al de muchas otras frutas, que alcanza el 2 %.
Tiene mucha vitamina; B1, B2, B6, calcio, hierro, fsforo y otros nutrientes. Vase
la ficha de valor nutricional.
Exportacin:
El Per export US$ 47 723 en 2004. Los principales destinos fueron Francia (72
%) y Alemania (9%). En mayo de 2004, se iniciaron las exportaciones de chirimoya
a Estados Unidos (10%).
CEBADA
La cebada es un cereal de los conocidos como cereal de invierno, se cosecha en
primavera (mayo o junio, en el hemisferio norte) y generalmente su distribucin es
similar a la del trigo

Exportacin:
A partir de 2013, el 60% de la capacidad de malteado mundial est asignada a
Europa, incluida Rusia, seguida por Asia con 22%, mientras que la mayora de la
capacidad Asitica est ubicada en China. La siguiente en la lista es Amrica del
Norte, incluyendo Mxico con un 16%,
QUINUA
El promedio de protenas en el grano es de 16 %, pero puede contener hasta 23
%, lo cual es ms del doble que cualquier cereal con calcio y fsforo y vitaminas,
Exportacin:
en el primer cuatrimestre del 2015 los envos de quinua al mercado espaol
crecieron 286%, comparado con similar periodo del 2014, estas exportaciones se
multiplicaron por ms de doce respecto al 2013, al pasar de US$ 120,196 a ms
de US$ 1450,890.
PAPA

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Las papas se pueden cocinar de muchas maneras, asadas, gratinadas, rellenas,

fritas, cocidas, en forma de jugo. Las podemos introducir en ensaladas, sopas,
purs, guisos, etc.
Exportacin:
Se importa papa peruana principalmente a Estados Unidos, la demanda por parte
del mercado latino, principalmente en Nueva York, Nueva Jersey y Miami, y que,
es decir alrededor de 31 millones. Vendindose cortadas en trozos o rodajas,
trituradas o pulverizadas o en diversas presentaciones, como papa seca
deshidratada y chuo, las que sumaron US$ 47,855, representando el 48% del
total exportado.
TUNA
Se pueden consumir entera como un postre o merienda, se puede agregar a las
ensaladas de verduras para darle un toque dulce, en ensalada de frutas y en
jugos.
Exportacin:
Bajo la modalidad de cochinilla seca, como en forma de carmn. En cuanto a
cochinilla, los principales mercados de exportacin fueron Alemania (25 %) y
Espaa (25%), mientras que en forma de carmn se exporto el 38% a Estados
Unidos y el 11% a Francia.
CAF TUNKI
El xito de este caf orgnico se sustenta en el manejo selectivo del grano. La
produccin es muy cuidadosa, el despulpado se hace manualmente y tambin
ponen mucho cuidado en el tiempo del fermento y el lavado.
Exportacin:
Las exportaciones de caf en el 2011 alcanzaron la cifra rcord de US$ 1.560
millones, superando en 76% al 2010 cuando se registr US$ 886 millones
CACAO

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El cacao fue declarado producto bandera, debido a su origen, caractersticas

diferenciales y ventajas comparativas.

Exportacin:
En el Per las exportaciones peruanas de cacao a EE.UU. entre el 2006 y el 2013
tuvieron un crecimiento de 3.500%. Para este ao, las exportaciones de cacao
sern de US$160 millones, unos US$15 millones ms que en el 2013,
1.2.3 PESCA CONTINENTAL.
Se denomina pesca continental a la actividad econmica que se practica
extrayendo los peces de lagos y ros.
Esta pesca est destinada bsicamente hacia el consumo humano directo.
En los ros de la regin andina se pesca la trucha. Como una forma de aumentar
la produccin se ha construido criaderos de truchas (alevinos, peces pequeos)
los que se echan en los ros y lagos.
En las aguas del Lago Titicaca se pesca bagres, pejerreyes y carachis. En los ros
amaznicos, paiches, boquichicos, carachazas, hngaros, palometas y otros.
TRUCHA
La materia prima se produce bajo un control riguroso de alimentacin balanceada
y estandarizacin de parmetros de cultivo. Se tiene trucha en diferentes
presentaciones: conservas, filete deshuesado, entero eviscerado, congelado,
fresco-refrigerado, ahumado, etc.
Exportacin:
Piscis Per, que exporta actualmente a Canad, Estados Unidos, Noruega, Suecia
y Francia, espera que en el 2015 se superen las exportaciones realizadas en el
2014, que ascendieron a US$ 3.4 millones con 390 toneladas de trucha congelada
exportada. La meta es superar los US$ 5 millones y enviar 550 toneladas.
CARACHI

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Algunos ingieren varios platos de caldo del Karachi conocido como el tiburn
serrano a fin de recuperar las energas y as continuar con sus actividades
cotidianas.
Exportacin:
Esta especie es muy consumida, pero se evitaron con la finalidad de los trabajos
es recuperar especies de peces nativos que estn en peligro de extincin. La
prioridad son las lagunas alto andinas de la regin debido a que son ecosistemas
ms adecuados para garantizar su crecimiento y reproduccin.
1.2.4 TEXTILERIA
En esta regin predominan los sistemas extensivos, en zonas alto andinas en
base al pastoreo de praderas nativas, pastos cultivados y en los valles se combina
los residuos de cosecha con malezas y pastos naturales. La oveja es el ovino ms
criado por los ganaderos, puesto que no necesitan de mucho cuidado
1.2.5 MINERALES

Cobre (Cu): Cusco, Cajamarca, Junn, Huancavelica

Oro (Au): El mayor yacimiento es Cajamarca , Puno
Carbn Mineral: Pasco, Junn, Cajamarca.
Polimetlicos (Plomo, plata, Zinc): Junn, Pasco, Junn, Huancavelica
1.3 REGION DE LA SELVA
1.3.1 CLIMA
La extensa selva peruana, atravesada por el caudaloso ro Amazonas, se puede
dividir en dos zonas muy diferenciadas: la selva alta o ceja de montaa (sobre los
700 msnm) que posee un clima subtropical y templado, con abundantes lluvias
(alrededor de 3.000 mm al ao) entre noviembre y marzo y das soleados entre
abril y octubre; y la selva baja (por debajo de 700 msnm) cuyo esto se produce
entre los meses de abril y octubre y es una poca ideal para el turismo, con das
de sol y altas temperaturas, a menudo superiores a los 35 C, ya que el clima es
caluroso y hmedo relativamente constante a lo largo del ao. La temperatura

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normal alta en el da es 31 C, la ms baja en la noche es 17 C y la humedad

puede ir entre 80 a 90%.
.
1.3.2 LA AGRICULTURA EN LA REGIN AMAZNICA.
La selva alta del Per, es la zona agrcola de esta vasta regin, debido a sus
especiales condiciones geogrficas. En cambio, la selva baja tiene suelos
inundables, en donde el desarrollo agrcola es limitado. La selva alta o regin de la
Rupa, es el rea geogrfica emplazada por encima de los 500 metros sobre el
nivel del mar, en el flanco oriental delos Andes. Su relieve es inclinado y a veces
abrupto, cubierto de una densa vegetacin.
a) La selva alta. Constituye la regin agrcola ms importante de la Selva, por las
siguientes razones: su relieve es inclinado, lo que permite el deslizamiento de las
aguas que provienen de las lluvias evitando as su estancamiento. El clima es
clido, hmedo y lluvioso permite el desarrollo de la agricultura. Adems, la
humedad del suelo y las sustancias orgnicas (humus) elevan su fertilidad.
b) La selva baja. Conocida como gran llanura amaznica, presenta los siguientes
factores que limitan su desarrollo agrcola: sus suelos son inundables, puesto que
su relieve es casi horizontal. El calor excesivo y las lluvias torrenciales dificultan
tambin el trabajo organizado; as tambin la falta de comunicaciones apropiadas
con otras ciudades o localidades limita su oportuna atencin y comercializacin.
En la selva se cultiva caf, t, cacao, coca, palma aceitera y rboles frutales.
1.3.2.1 PRODUCTOS DE LA SELVA QUE SE EXPORTAN
SACHA INCHI
Control y reduccin del colesterol. Previene del infarto. Regula la presin arterial,
la funcin renal. Ayuda en el control de la migraa. Reduce la tasa de triglicridos.
Ayuda a mantener una piel sana. Reduce los problemas hormonales de la mujer.
Exportacin:
Por el lado industrial, el Sacha Inchi que se encuentra liderando una
manufacturacin superada las 60 toneladas, lo cual, el 50% fue destinado al
mercado interno y a su vez dar a conocer a las personas la gran utilidad de sta.
El otro porcentaje es exportado a pases como Estados unidos, Mxico, Italia,

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Japn, Australia. Con la continua demanda del Sacha Inchi podra darse un gran
saldo en la industria sin comparacin con otros pases.
UA DE GATO
Crece en la Amazona, a lo largo del flanco oriental de la cordillera de los Andes, y
se desarrolla mejor a alturas entre los 200 y 800 msnm. Su nombre comn
responde, a las filosas espinas curvas que presentan los tallos jvenes

Exportacin:
La exportacin de Ua de Gato baja 17% a los U$ 641 mil a un precio a la baja de
U$ 3.26 kilo promedio UA A USA se exporta U$ 232 mil (36% del total), le sigue
Francia U$ 169 mil (26%) Destacan las operaciones de Exportaciones Amaznicas
Nativas con U$ 390 (61% del total), Peruvian Nature U$ 50 mil (8%)
SANGRE DE GRADO
Se Desarrolla en climas tropical y subtropical hasta los 2,000 msnm, en suelos
arcillosos a arenosos, con buen drenaje, buena aireacin, y moderadamente
cidos o alcalinos.
Exportacin:
Las exportaciones de sangre de grado sustancia con propiedades cicatrizantes,
tiene una demanda alta en la industria farmacutica alcanzaron en el 2006 los
US$268.515, un 248,9% ms que lo registrado en el 2005, Los principales
mercados de destino de este producto originario de la selva fueron Estados
Unidos (63%), India (17%), Reino Unido (85), Repblica Checa (7%) y Ucrania
(3%)
CAMU CAMU
El Per es el mayor productor mundial de camu camu, frutal arbustivo que crece
en forma silvestre en las riberas inundables de los ros y cochas de la Amazona
Exportacin:

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La exportacin de Camu Camu Pulpa en el 2015 sube a los U$ 403 mil a un precio
de U$ 3.47 kilo promedio CAMUCAMU1 camucamu2A Japn se enva U$ 332 mil
(82% del total) Destacan las exportaciones de Empresa Agroindustrial del Per
SAC con U$ 195 mil (49% del total).
AGUAYMANTO
Esta fruta rstica y nativa peruana constituye una parte importante de la dieta
alimenticia del sector rural donde crece y se propaga en forma silvestre,
especialmente en las reas calientes y secas cerca de los Andes.
Exportacin:
Durante los ltimos cinco aos las exportaciones de aguaymanto pasaron de US$
160 mil en el 2010 a US$ 1,6 millones en el 2014, lo que signific un crecimiento
de 1,000%. Actualmente ms del 50% de las exportaciones de este fruto peruano
se envan a los mercados de Estados Unidos y Alemania.
SALSA DE COCONA
sta salsa est preparada a base de Cocona selecta, fruto ctrico, que al
combinarse con el aj charapita, el sacha culantro, limn y dems ingredientes,
forman una salsa nica con un sabor nico y exquisito de alto valor vitamnico,
ideal para acompaar sus comidas preferidas (parrillas, ensaladas, salados, etc.)
Exportacin:
El pas de principal importacin en EEUU Canad y Bolivia teniendo la ganancia
de 8 millones anuales

1.3.3 TEXTILERIA
En esta regin la crianza es extensiva, en base a la alimentacin con pasturas
como el brachiaria humidicula, el maicillo y el toro urco. El alojamiento de los
ovinos se realiza en apriscos.
1.3.4 PESCA CONTINENTAL

21

Se pesca principalmente el Paiche, Dorado. Zngaro, Sbalo, Boquichico,

Carachama, en los diversos ros que recorren del atlntico hasta el Amazonas
1.3.4.1 ESPECIES QUE SE EXPORTAN
PAICHE
Este un pez de gran tamao, cuya carne es muy valorada por su textura, sabor,
gran contenido de omegas y -especialmente- lo verstil que resulta como insumo
de una gran variedad de platos. El Paiche es una especie importante para el
poblador amaznico, ya que constituye una fuente de alimentacin y contribuye
con la generacin de ingresos a travs de la comercializacin de sus productos.
Adems del valor de su carne, sus escamas son utilizadas para la artesana
(collares) y en Brasil su lengua es usada para rayar las barras de guaran.
La sobrepesca y la alta demanda de su carne han reducido las poblaciones del
Paiche y hoy es difcil encontrar ejemplares grandes.
Exportacin:
Estados Unidos es el principal destino de exportacin del Paiche al representar el
82%, con una exportacin de un milln 242,419 dlares, seguido por Hong Kong
con 147,950 dlares (9.9%), Indonesia con 36,917 dlares (2.5%) y Japn con
32,362 dlares (2.2%).El Paiche tambin fue exportada a Francia por 9,050
dlares, Tailandia (7,132 dlares), Rusia (6,075 dlares), Polonia (4,367 dlares),
Austria (2,288 dlares), Taiwn (2,100 dlares) y Emiratos rabes Unidos (1,153
dlares).
1.3.5 MINERALES

Petrleo: Omagua ,Loreto

Gas Natural: Ucayali.

22

CAPITULO II
2. MARCO CONCEPTUAL
2.1 QUE SN LOS PRODUCTOS AGRICOLAS?
Producto agrcola es la denominacin genrica dcada uno de los productos de la
agricultura, la actividad humana que obtiene materias primas de origen vegetal a
travs del cultivo. No se consideran productos agrcolas estrictamente los
procedentes de la explotacin forestal. Menos habitual es la distincin con los
productos procedentes de la recoleccin, que en algunos casos es todava una
actividad econmica estimable (por ejemplo, la recoleccin de setas -que
propiamente no son vegetales, sino hongos.
2.2 QU ES ADEX?
Es una asociacin de exportadores de Per encargado de proporcionar
informacin y asesora a los miembros exportadores de la misma. El objetivo es
poder incrementar e nmero de exportaciones de los pases y mejorar los
contratos de compra-venta de las empresas nacionales con el exterior.
2.3 QU ES COMERCIALIZACIN?
Accin y efecto de comercializar, poner a la venta un producto o darle las
condiciones y vas de distribucin para su venta
2.4 Qu ES AGROINDUSTRIA?

23

Es la actividad econmica que comprende la produccin, industrializacin y

comercializacin de productos agropecuarios, forestales y biolgicos. Es una rama
de industria.

2.5 QU ES EXPORTACIN?
Es un bien o servicio que es enviado a otra parte del mundo con fines comerciales.
El envo puede concretarse por distintas vas de transporte, ya sea terrestre,
martimo o areo. Incluso puede tratarse de una exportacin de servicios que no
implique el envo de algo fsico. Ese es el caso de quienes ofrecen su trabajo a
travs de Internet y lo envan en formato digital (documentos de texto, imgenes,
etc.).
2.6 QU ES COMERCIO EXTERIOR?
El comercio exterior es el intercambio de bienes o servicios existente entre dos o
ms naciones con el propsito de que cada uno pueda satisfacer sus necesidades
de mercado tanto internas como externas. Est regulado por normas, tratados,
acuerdos, y convenios internacionales entre los pases para simplificar sus
procesos y busca cubrir la demanda interna que no pueda ser atendida por la
produccin nacional.
2.7 QU ES PRODUCTO?
El marketing establece que un producto es un objeto que se ofrece en un mercado
con la intencin de satisfacer aquello que necesita o que desea un consumidor. En
este sentido, el producto trasciende su propia condicin fsica e incluye lo que el
consumidor percibe en el momento de la compra
2.8 QU ES REGIN?

24

Una regin tambin es una divisin territorial, definida por cuestiones geogrficas,
histricas y sociales, que cuenta con varias subdivisiones, como departamentos,
provincias, ciudades y otras.

CAPITULO III
3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Los beneficios de los productos nacionales son solo conocidos por los pueblos y
ciudades cercanos a su lugar de origen, que al ser descubiertos, poco es el inters
por hacerlo progresar.
Al no poseer suficientes tcnicas y conocimientos actuales de la crianza
agricultura y extraccin pueden poner en peligro los productos benficos, e incluso
a s mismos
La falta de informacin e inters por averiguar estos productos
desconozcamos el valor cultural que tiene la flora y fauna del pas.

hace que

CAPITULO IV
4. METODOLOGIA
Se realizara una encuesta, para medir los conocimientos de los productos que
ofrecen las regiones del pas
POBLACIN: IES Comercial 45 Emilio Romero Padilla
MUESTRA: 2 F
ENCUESTA
ENCUESTA

25

1. CONOCES LOS PRODUCTOS QUE SE EXPORTAN?

Si

Ms O Menos

No

2. CONSIDERAS QUE ES IMPORTANTE EL COMERCIO EXTERIOR DE LOS

PRODUCTOS DEL PAIS?

Mucho

Poco

Nada

3. SABES QUE ES COMERCIO EXTERIOR?

Si
4.1 RESULTADOS:

Ms O Menos

No

PREGUNTA 1
15%

SI

39%

MS O MENOS
45%

NO

PREGUNTA 2

30%

21%

MUCHO
POCO
NADA

48%

26

PREGUNTA 3
6%

17%

SI
MS O MENOS
NO

77%

CONCLUSIONES:

Somos muchos los habitantes de este pas, pero no todos conocen las
maravillas que posee, que no son solo una riqueza natural.
A nivel mundial nuestros productos peruanos son muy reconocidos y
valorados, y con el comercio exterior se lograra convertir al pas en una
potencia mundial.
En el mercado mundial, se consume en mayor cantidad los productos
peruanos.
A nivel nacional la exportacin crece debido a que les estas empezando a
tomar importancia a nuestros productos peruanos.
Las perspectivas del crecimiento econmico del Per, son positivos y
favorables.
Es importante destacar que las economas departamentales tambin
manifiestan situaciones diferenciadas.
El comercio exterior es una oportunidad nueva para las transnacionales, da
lugar a una creciente participacin privada en los sectores de servicios, en
particular en servicios pblicos y servicios financieros del pas.
Todo esto nos ayuda a conocer las oportunidades que tienen las empresas
peruanas para exportar.
El Per podra llegar a ser una gran potencia, con la exportacin de estos
productos al mundo.

27

Impulsar las exportaciones no tradicionales en las regiones implica un

esfuerzo por desarrollar la infraestructura local. Carreteras, aeropuertos,
puertos, terminales de almacenamiento con cadenas de fro, etc. deben ser
los proyectos a ejecutar con participacin asociada de los sectores pblico
y privado.
Debemos aprovechar nuestros recursos naturales y hacer crecer al pas.

WEB GRAFIA

exportacion2.shtml#export#ixzz3jPQqFkkJ
https://es.wikipedia.org/wiki/Costa_(Per%C3%BA)#Clima_Coste.C3.B1o
https://es.wikipedia.org/wiki/Andes_peruanos
http://sacha-inchi-comercio.blogspot.com/
http://misdeberes.es/tarea/275482

http://www.cuscoperu.com/es/informacion-util/geografia-y-clima/clima-en-la-selva
https://www.facebook.com/InstitutoPeruanodeExportadores
https://es.wikipedia.org/wiki/Lana
http://exportacionesdelperu.blogspot.com/2015/08/expoamazonica-2015-

productores-de-la.html
http://www.monografias.com/trabajos58/produccion-ovina-peru/produccion-ovina-

peru2.shtml
http://www.agrodataperu.com/category/limon-fresco-exportacion
http://www.monografias.com/trabajos57/exportacion-mandarina-

peruana/exportacion-mandarina-peruana.shtml#ixzz3jOvMrzqe
http://www.agrodataperu.com/2015/01/una-de-gato-peru-exportacion-2014.html
http://www.lancargo.com/es/esparragos
http://www.sierraexportadora.gob.pe/productos/catalogo-de-productos/trucha-

arcoiris/
http://definicion.de/exportacion/#ixzz3jPkLyWeJ
http://definicion.de/producto/#ixzz3jPlJYM1d

ANEXOS

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