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Cambios de estado
Cuando un cuerpo, por accin del calor o del fro pasa de un estado a otro, decimos que
ha cambiado de estado. En el caso del agua: cuando hace calor, el hielo se derrite y si
calentamos agua lquida vemos que se evapora. El resto de las sustancias tambin puede
cambiar de estado si se modifican las condiciones en que se encuentran. Adems de la
temperatura, tambin la presin influye en el estado en que se encuentran las
sustancias.
Si se calienta un slido, llega un momento en que se transforma en lquido. Este proceso
recibe el nombre de fusin. El punto de fusin es la temperatura que debe alcanzar una
sustancia slida para fundirse. Cada sustancia posee un punto de fusin caracterstico.
Por ejemplo, el punto de fusin del agua pura es 0 C a la presin atmosfrica normal.
Si calentamos un lquido, se transforma en gas. Este proceso recibe el nombre
de vaporizacin. Cuando la vaporizacin tiene lugar en toda la masa de lquido,
formndose burbujas de vapor en su interior, se denomina ebullicin. Tambin la
temperatura de ebullicin es caracterstica de cada sustancia y se denomina punto de
ebullicin. El punto de ebullicin del agua es 100 C a la presin atmosfrica normal.
Simulacin: (pulsa el botn para encender el mechero y observa los cambios
http://es.wikipedia.org/wiki/Elevaci%C3%B3n_del_punto_de_ebullici%C3%B3n
Presin atmosfrica
Qu es?
La Presin atmosfrica es el peso que ejerce el aire de la atmsfera como
consecuencia de la gravedad sobre la superficie terrestre o sobre una de sus capas
de aire.
Como se sabe, el planeta tierra esta formado por una presin slida (las tierras), una
presin liquida (las aguas) y una gaseosa (la atmsfera).
La atmsfera es la capa gaseosa que envuelve todo el planeta y esta formado por
mezcla de gases que en conjuntos llamamos aire, como todos los cuerpos, tiene peso, el
cual ejerce una fuerza sobre la superficie terrestre es lo que llamamos presin
atmosfrica.
La presin atmosfrica varia, no siempre es igual en los diferentes lugares de
nuestro planeta y nuestro pas, ni en la diferente poca del ao.
Como podemos ver la presin ejercida. Por lo atmosfrica se debe al peso (P: m.z) de
la misma su valor es de 1001.000 pscales que corresponde a la presin normal.
Existen otras unidades para medir la presin y la equivalencia entre estos son:
101.000 Pa = 1 atm = 760 mm Hg = 101 mb
Cmo se mide?
Para medir la presin consta con la ayuda de un aparato llamado Barmetro, que
inventado por el fsico Italiano llamado Evangelista Torricelli en el ao 1643. En
meteorologa se usa como unidad de medida de la presin atmosfrica el Hctor
Pascal (HPA). La presin normal sobre el nivel del mar son 1013,2 HPA.
Para medir la presin atmosfrica, se usa el barmetro. En meteorologa se usa como
unidad de medida de presin atmosfrica el hectopascal (hPa). La presin normal
sobre el nivel del mar son 1013,2 hPa.
En el barmetro de mercurio su valor se expresa en trminos de la altura de la
columna de mercurio de seccin transversal unitaria y 760mm de alto. Con base en
esto decimos que una atmsfera (atm) estndar es igual a 760mm Hg (milmetros de
mercurio). Utilizaremos como conveniencia la unidad Torrecilli (torr) como medida de
presin; 1 torr= 1mm Hg, por lo que 1 atm=760 torr; por lo tanto 1 torr= 1/760 de una
atmsfera estndar.
Factores de Variacin
La presin atmosfrica vara por la accin de factores como la altura, temperatura y
la humedad.
ALTURA: a mayor altura la presin disminuye y a menor altura, aumenta. Al ascender
de aire soporta menor peso, el aire se expande y ejerce menor presin.
TEMPERATURA: el aire caliente pesa menos que el aire fro y tiende al elevarse, si
observamos una olla con agua puesta al fuego, vemos como el vapor de agua sube (sube
porque est caliente). Con altas temperaturas, el aire se calienta, se hace liviano, y
asciende y origina baja presin.
Con bajas temperaturas, el aire se enfra, se hace pesado, desciende y origina alta
presin. Aqu se aplica la regla: a mayor altura, menor temperatura; a menor altura,
mayor temperatura; es decir, si estamos en una montaa alta, hace fro, pues la
temperatura es baja. Si estamos en el llano que es bajo, la temperatura es alta, es
decir, hace mucho calor.
La presin puede variar en un mismo lugar geogrfico, de acuerdo con los cambios de
temperatura que ocurra durante el da. En las zonas ecuatoriales, las temperaturas
son altas y la presin atmosfrica baja. En zonas polares existen bajas temperaturas
por consiguiente la presin atmosfrica es alta durante todo el ao. En las zonas
templadas la temperatura vara durante todo el ao, por eso la presin tambin es
variable: alta en invierno y baja en verano.
HUMEDAD: En lugares donde hay mayor humedad, hay menor presin y viceversa, si
hay menor humedad, mayor presin; esta situacin esta estrechamente relacionada
con la altura.
Instrumento de Medicin
http://www.oni.escuelas.edu.ar/2008/CORDOBA/1324/trabajo/presionatmosferica.h
tml
La temperatura
Nombre
Escala Celsius
Escala
Fahrenhit
Escala Kelvin
Equivalencia
F = 1,8 C + 32
K = C + 273
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/ma
teriales/propiedades/temperatura.htm
propiedades fsicas y qumicas
Agua
Propiedades fsicas
La densidad mxima del agua es a 4C, lo que determina que el hielo flote en el
agua, actuando como aislante trmico. Esto posibilita que los oceanos se mantengan en
estado liquido.
El agua es una molcula dipolar. Esto hace que las molculas de agua rodeen
partculas polares o inicas, formando una envoltura, a lo que se denomina solvatacin,
que modifica las propiedades de las partculas.
Puede formar hasta 4 enlaces de hidrgeno por molcula. Puede ceder dos
tomos de H y es capaz de aceptar otros dos. As forma una malla tridimensional, que
determina, adems de alguna de las propiedades fsicas enumeradas (su mxima
densidad a 4C y sus elevados puntos de fusin y de ebullicin), su capacidad para
solubilizar molculas con grupos polares y los mecanismos de muchas reacciones
hidrolticas.
Lmites de exposicin:
TLV (como TWA): 1000 ppm; 1880 mg/m3(ACGIH 1995-1996).
MAK: 1000 ppm; 1900 mg/m3
(1996).
El lquido desengrasa la piel. La sustancia puede afecta al tracto respiratorio superior
y al sistema nervioso central, dando lugar a irritacin, dolor de cabeza, fatiga y falta
de concentracin. La ingesta crnica de etanol puede causar cirrosis heptica. La
sustancia irrita los ojos. La inhalacin de altas concentraciones del vapor puede
originar irritacin de los ojos y del tracto respiratorio. La sustancia puede causar
efectos en el sistema nervioso central.
http://www.t3quimica.com/pdfs/49i_etanol.pdf
PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS
Estado Fsico : Lquido.
Apariencia : Incoloro.
Olor : Olor caracterstico dulce y aromtico.
pH : No reportado.
Temperatura de Ebullicin : 56.2C
Temperatura de Fusin : -95.4C
Densidad (Agua1) : 0.791 kg/L a 20C
Presin de Vapor : 180 a 185 mmHg a 20C
Densidad de Vapor (Aire1) : 2.0
Solubilidad : Completamente soluble en Agua. Muy soluble en Alcohol Etlico, Dietil
Eter, Cloroformo y Benceno.
Trasladar a la persona donde exista aire fresco.
En caso de paro respiratorio, emplear mtodo de reanimacin cardiopulmonar.
Si respira dificultosamente se debe suministrar Oxgeno.