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CARLOS DUBN
NOMBRE:
SECCIN: A
CURSO: QUMICA
INTRODUCCIN
Los elementos qumicos presentes son de suma importancia para ser
el humano, ya que le permiten al cuerpo funcionar adecuadamente;
muchos de ellos los obtenemos a travs de la ingesta de frutas y
hortalizas, incorporndose directamente a nuestro organismo.
Fsforo
Sirve para: La formacin de huesos y dientes y produce energa para la formacin
de clulas. Su falta provoca: Debilidad y anorexia. Viene en: Cereales, frijoles,
lentejas, habas, carnes, pescados, pollo, huevo, yogurt.
Selenio
Sirve para: Es antioxidante, protege contra en cncer, ayuda al buen
funcionamiento del corazn, el hgado y los rganos reproductivos.Su falta
provoca: Dolores musculares. Viene en: Cereales integrales, verduras, carne,
pescado, leche, queso.
Hierro
Su smbolo es Fe y Sirve para producir hemoglobina y transportar oxgeno a todo
el cuerpo y lo encontramos en: Higos, vegetales de hoja verde, dtiles, cereales,
leguminosas, pepitas, yema de huevo, hgado, carnes, sardinas.
Magnesio
Potasio
Sirve para: Ayudar al funcionamiento de los riones y del corazn, ayuda en la
transmisin de impulsos nerviosos, controla el nivel de agua corporal. Su falta
provoca: Debilidad muscular y mareos. Viene en: Vegetales de hoja verde, fruta en
general, papas.
Flor
Sirve para: formar huesos y dientes y protege contra las caries. Su falta provoca
caries. Su exceso provoca: manchas en los dientes. Viene en: Agua, mariscos,
frutas, verduras y hojas de t.
Cloro
Queso, pan de centeno, leche de cabra, coles, pepinos, rbanos, zanahorias,
lechugas, nabos...
Zinc
Contribuye a un adecuado crecimiento, ayuda en el desarrollo sexual, en el
crecimiento del cabello, en el cuidado de la piel. Su falta provoca: problemas en el
crecimiento, disminucin de las defensas del cuerpo, anemia, problemas en la piel,
disminucin de la sensibilidad de los sentidos del gusto y del olfato. Viene en:
Legumbres, frutos secos, cacahuates, cereales, semillas de girasol, carne roja,
huevos y mariscos
Sodio
Sirve para el funcionamiento de los msculos y nervios, regula los lquidos del
cuerpo; y contribuye en la digestin. Su falta causa: Deshidratacin; mareos y baja
de presin. Viene en: Cereales, sal de mesa, pan, queso, carnes y pescados
ahumados.
CONCLUSIONES
Los elementos ms importantes para el cuerpo estn: hierro, cinc,
calcio, potasio, sodio, yodo, magnesio y otros ms, muchos de ellos
los obtenemos a travs de la ingesta de frutas y hortalizas
incorporndose directamente a nuestro organismo .
WEBGRAFA
http://dieteticahoy.blogspot.com/2010/05/elementos-quimicos-de-losprincipales.html
http://ciencia-postnormal.blogspot.com/2011/07/la-tabla-periodica.html