IVIADRID

NUMERO 7-52 H

ABRIL 1952

fIfCCIOB Y MHhf10 Ufl BBBDO

Por ELADIO ARANDA HEREDIA
Profeaor de la Escuela Espeoiel de Ingenieros Agrnomoa,

(Foto. Mesanza).

El arado est reconocido universalmente como el

til que mejores servicios presta al agricultor. Llega
a decirse que la fuerza empleada en las labores de
arado rebasa la que se invierte para mover las fbricas del mundo entero. Pero, sin embargo, mientras
la industria aquilata por todos los medios economizar
energas para simplificar y abaratar la produccin,
en el campo se cuida poco de analizar las circunstancias que concurren en la labor con vistas a reducir el
consumo de fuerza, que es, en fin de cuentas, gasto de
dinero y de tiempo.
La primera cuestin que se presenta para ejecutar
la labor racionalmente es la eleccin de arado. Quiz
otro extremo ^debiera considerarse de antemano: el
sistema de labranza, determinando si conviene mejor
seguir los actuales sistemas de voltear la tierra enrgicamente o respetar en cierto modo la natural colocacin de las capas del suelo como lo haca el arado
romano y como el da menos pensado lo harn, recordndole, los modernos escarificadores si prospera
el criterio de favorecer, en los secanos, las complejas
transformaciones biolgicas del suelo con labores que
no revuelvan las distintas capas cultivadas.

Sin entrar en consideraciones sobre tal extremo, la

cuestin queda hoy limitada a buscar el arado de
vertedera ms conveniente a las condiciones de la
finca que se cultive.

ELECCION Y MANEJO DEL ARADO .

Arados sencillos y dobles.

Es preciso optar, ante todo, por los arados sencillos o Ios

dobles; es decir, por el trabajo a una sola mano o en ambos
sentidos. Hay dos circunstancias que hacen indispensable el
arado doble o giratorio : una, la existencia de riego, que impone la labor llana para no desnivelar la tierra, y otra, la
excesiva pendiente de las parcelas que hace necesario verter
la tierra siempre al mismo lado.
El clsico arado brabante encuentra su mejor aplicacin
en los regados, pero por su mticho peso y la posibilidad de
reducir la profundidad del surco en ciertos cultivos, se ve sustitudo por ntimerosos modelos giratorios que resultan notablemente ligeros y econmicos en comparacin con el brabante.
Unos y otros estn indicados tambin para las tierras fuertes
de secano, prefirinclose los brabantes cuando sea difcil para
el conductor conservar la regularidad de la labor y convenga
confiarla por entero a la estabilidad del brabanzn que, con su
avantrn, alivia mucho la intervencin del obrero.
Parece a primera vista que en todos los casos debera preferirse el arado giratorio, pero bien pronto se recapacita que,
si ha de conservar las caractersticas del fijo, sti peso resultar notablemente mayor, y si, en favor de la ligereza, se
adoptan formas distintas, el trabajo nunca resultar comparable. Esencialmente es en la vertedera donde se acentan tales diferencias, porque se busca sustitucin a esas formas
difciles de los arados fijos que cleterminan un volteo suave,
sin choques, realizable con poco tiro, por otras sencillas, fciles de unir entre s, formando una sola pieza, que atacan la
tierra con violencia y la voltean a costa de aumentar la traccin.

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Medios de atacar la tierra.

Otras circunstancias, derivadas de la naturaleza del terreno, dividen tambin dentro de cada sistema la particular
aplicacin del formn y de la reja enteriza para decidir en
favor ^le sta cuando se trata de tierras corrientes bien constitudas y labradas de antiguo, mientras el formn se aplica
en las roturaciones y desfondes y en el cultivo ordinario de
las tierras muy pedregosas, o que por su constitucin silcea
"comen mucho hierro".

El formn es eficaz recurso para estos casos, pero no en

Fig. i.--Con la misma vertedera (representada arriba, a la izquierda), pueden

acoplarse.la reja enteriza de acero, cuya forma continua es la ms racional; la
de iundicin maleable con puuta pustiza, muy conveniente en tierras pedregosas
y silceas que "comen" nnzcho Uierro, y la reja combinada con formn de cua-

dradillo, que es insustituible donde abunda la piedra o la raigambre.

balde rompe su larga barra, tan propicia a un aguzado rpido

y barato, la superficie continua por donde la tierra sube al
empezar su ^rolteo, dando lugar a un aumento apre ^iable de
la traccin.
Como trmino medio entre la reja y el formn pueden
utilizarse, en los ara^dos fijos, las rejas irrompibles, que reciben este nombre por soportar choques violentos durante el
trabajo. Su elemento recambiable es la punta postiza, que,
una vez desgastada, se sustituye por otra a poco coste, tal

como si a1 formn embotado se le aguzase. Estas rejas, por

ser fundidas y tener el borde endurecido, se prestan mal a la
calzaclttra para renovar el filo; a lo sumo, aclmiten saearlo
con un pase por ]a piedra d esmeril, pero su barattu-a acons^ja mejor recambiarlas frecuentemente.
En los arados ordinarios el material emplea^lo para rejas
y vertederas es acero corriente, que se forja para darle l;^
forma debida. Su mejor aplicacin es en las tierras l;geras,

Fig. 2.-El acero blindado que se utiliza en las buenas rejas y verte^ie^as est
compuest de tres capas: las superficiales, dursimas, de grano mny tino, yue
facilitan con su pulimento el volteo de ]a tierra; y la central, blanda, para
conseguir al mismo tiempo reducir la fragilidad de las piezas.

poco adherentes y sin piedras. Las rejas de acero tienen la

ventaja de soportar toda clase de reparaciones en la fragua.
Los arados de buena calidad se construyen casi todos con
aceros blindados para la reja y la vertedera. Estos aceros estn compuestos de tres capas, los dos exteriores muy frgiles, pero dursimas y capaces de aciquirir un brillante pulimento por el trabajo, y la central, ms gruesa, con cierta elasticidad para que el conjunto restllte algo flexible y no salte a
los choques. De esta forma la vertedera ofrece una resistencia pequesima al avance del arado y permite labrar las tierras fuertes y muy cargadas de humedad sin temor a que
sus partculas se peguen sobre la vertedera, attmente la resistencia y desmerezca el trabajo.
Reparacin de las rejas.
Tan importante como elegir bien el arado es cuidarlo y
manejarlo despus con destreza para obtener los mejores resultados. Los cuidados del arado pudiera decirse que se reducen a conservar la reja en buen estado, como corresponde a
la herramienta qtte ataca el sttrco y corta la solera, iniciando

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e1. ascenso de la tierra hacia la vertedera. Su punta y borde

han de estar siempre bien aguzados para que absorban poca
traccin durante el avance del arado; las rejas desgastadas,
con la punta roma y el borde embotado, malgastan la fuerza
del ganado y no pue^den hacer una labor limpia. Repararlas
a tiempo, o, si es necesario, sustituirlas por otras nuevas, es
ms balra,to que apurarlas en un trabajo deficiente.

El arreglo de las rejas por los herreros suele hacerse con

^oco cuidado. Lo ms que procurarl es ponerles una punta

B.

Fg. 3.-Las curvaturas de ]a reja son decisivas en el trabajo del arado: dos
de ellas ( A y B) se acusan en la solera; la tercera (C), sobre el corte vertical
del terreno. Pa indispensable conservar su forma, al repar.^r las r,jas en la fragua.

muy larga creyendo que as aumentan su duracin y aseguran que el arado clave al entrar en el surco ; realmente, lo
que consiguen es fatigar al ganado con un exceso de tiro que
no tiene aprovechamiento, por invertirse en vencer la mayor
resistencia que opone al corte y ascenso de la tierra una reja
de forma distinta a la concebida por , el f.abricante tras de
rrlinuciosos estudios.

En particular el corte horizontal de la reja, que hace la

solera, y la cara opuesta que roza contra la pared clel surco,
deben conservar siempre la curvatura que traen de fbrica,

pues esta curvatura es la que, en las rejas enterizas corrientes

llamadas de "pico de pato", por tener la punta aplastada,
produce el efecto de succin para facilitar el paso de la tierra
inferior y lateralmente. Es indispensable que el herrero, al
hacer la calzadura y aguzado de una reja, tenga delante otra
nueva del mismo modelo para medir en ella exactamente esias curvas de succin tal como indica la figura y prescindir
de innovaciones que, salvo en casos muy particulares, resultaran perjudiciales para el agricultor.
El enganche: tiro libre.

En el manejo del arado son todava ms importantes las

pi didas de fuerza que pueden cometerse. Particularmente la

Fig. 4.--Para conseguir un buen aplomo del arado en el surco, el gan debe
ajustar el enganche teniendo en cuenta la idea fundamental de qua el tiro se haga
en lnea recta, pasando por el centro de resistencia de la vertedera. Si la lnea
de tiro se quiebra, por enganche alto o bajo, el arado pica o talona excesivamente.

forma de enganche y la destreza del conductor repercuten de

manera sensible en la ligereza y perfeccin del trabajo.
Pudiera decirse que la habilidad lo suple todo. Un arado
cualquiera de tiro libre con balancines, sin lanza, rueda ni
a.vantrn que le proporcionen estabilidad en la besana, puesto
en manos de un buen gan puede hacer una labor irreprochable. Todo depende del celo puesto por el hombre para responder con sus brazos a las desviaciones que surjan durante
ei avance del arado, y del acertado ajuste que se haya hecho
previamente en los mecanismos de regulacin. En estos arados sencillos es donde los reguladores de anchura y profundidad que lleva el enganche producen mayor efecto, porque

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ningn otro mecanismo sirve para el mismo fin, como ocurre

con el avantrn de un brabanzn, por ejemplo.

El gan debe ajustar el enganche teriiendo en cuenta la

idea fundamental de que el tiro se haga en la misma lnea
que pasa por el punto donde puede considerarse concentrada
la. resistencia de la tierra sobre el arado. Este punto o centro
de resistencia se encuentra cerca de la lnea de unin de reja
y vertedera, a unos ocho centmetros de altura sobre la solera

AtZADO.

PLANTA:
Fig. 5.-La resistencia que la tierra opone al arado puede suponerse concetitrada
en un punto A, situado cerca de la ttnin entre reja y vertedera. El clavijero
horizontal de enganche (B) permite variar la anchura del surco, evitando a la
vez un excesivo tiro lateral.

y cinco centmetros hacia dentro del borde vertical que roza

contra la tierra no labrada. Si esta coincidencia entre traccin y resistencia trata de quebrarse, el arado pica o talona
excesivamente, se sale hacia lo ya labrado o toma demasiada
tierra realizando un trabajo imperfecto y penoso. La figura 4
muestra cmo la lnea de tiro va desde la espalda de la caballera al centro de resistencia, pasando por el enganche, y
hace comprender el efecto de subir ste para dar profundidad o bajarlo para quitarla. Igualmente se deduce cle la figura 5 que, corriendo el enganche a B o al otro extremo del cla-

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vijero horizontal, el surco disminuye ^^ aumenta de anchttra.

Otra consideracin bsica para regttlar el tiro es qtte ^iempre uno de los animales marcha por el stu-a^ : es decir, que
su balancn tiene de antemano una .t^^sicin fija nue cohibe

Fig. 6.-Cuando el enganche est demasiado alto, la punta de la reja tiende a

clavarse en el fondo del surco; el enganche bajo produce el efecto contrario.

la libertad de enganchar los otros animales donde convenga.

As sucede en el esquema de la figura 8, que corresponde a un
arado corriente de io pulgadas (25 centmetros de ancho normal de labor), el cual trabajar, si el enganc^te horizontal va
centrado, con la lnea de tir desplazada ro centmetros a la

Fig. ^.-Regulando el enganche horizontal, se evitaz^ las desviacione> lateraIes

que hacen al arado tomar demasiada tierra, o salirse hacia lo labrado.

derecha del centro de resistencia, engendrando un tiro ^lateral, que, si bien no es grande, se acerca ya al lmite tolerable.
Para contrarrestarlo bastara correr el enganche a la derecha, pero entonces los surcos resultan ms anchos y qttiz el
ganado no fuera capaz de lograr la misma profundidad. Por
eso la necesidad de elegir el tamao de los arados segin la

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profundidad de la labor, resistencia del terreno y poder de

las yuntas.
Un tiro de tres caballeras en lnea desplaza ya tanto la
lnea de traccin hacia la izquierda que slo con balancines
estrechos (6o centmetros) y arados anchos (4o centmetros),
las lneas de tiro y resistencia quedan a una separacin tole^
155
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RESISTENCIA.
Fig. 8.-El tamao de los balancines debe estar en armona con el arado paI-a
conseguir suficiente proximidad entre la lnea de tiro y el centro de resistencia.
En este esquema figuran las dimensiones recomendables en arados corrientes de
z^ centmetros de corte (IO pulgadas), para no distanciar ms de io centmetros
el tiro y la resistencia.

rable. Esta es la razn ^de que nunca se utilicen ms de tres

cabezas en lnea para traccin de los monosurcos.
Resulta, en definitiva, que la anchura normal de labor la
impone el hecho de marchar una de las bestias por el surco }que, prcticamente, esta anchura tiene un margen de variacin, en ms o menos, de esos io centlYietros admisibles como
desplazamiento.lateral entre las lneas de tiro y resistencia.
V ariar la anchura ms all de estos lmites hace perder al
arado su estabilidad y vence las tuerzas del gan, obligndole a s^?portar constantemente, sobre las irregularidades nor-

- II -

males del trabajo, esta tendencia del arado a desviarse del

surco.

Sin duda, la destreza que se necesita para manejar un

arado libre con balancines y la costumbr de usar el timn
^en el arado romano, dieron lugar a que se adoptase ste tambin en las vertederas enlazando rgidamente el ara^lo a la
yunta. Con ello soporta el ganado una sobrecarga en los ^abeceos del arado, que forzosamente ha de repercutir en perjuicio del trabajo til.
Ms lgico es buscar el equilibrio horizontal del arado rebulando debidamente el enganche, y confiar el tope de pro-

Fig. 9.-El arado de tiro libre pone a prueba la destreza del conductor. La regulacin del enganche tiene particular importancia para evitar que el arado tienda
^corlstantemente a desviarse de donde el gan lo dirige. Lo mejor, cuando se usa
tiro libre en los arados corrientes, es adoptar una rueda, como la del grabado,
que ayuda a conservar la profundidad del surco.

fundidad a una ruedecilla montada en la cama, figura g, que

impide ahondar al arado ms de lo previsto; el gan entonces
slo tiene que preocuparse de sostener el arado, apoyndolo
sobre la rueda para conseguir la prof undidad que marca sta.
Tal sistema de balancines y rueda es, sin duda, el ms recornendable en los modelos sencillos cuando se dispone de ganado con buena doma, que no necesite para dominarlo la sujecin rgida del arado.

El enganc;he de los arados giratorios ligeros se hace de

manera anloga, bien sea con balancines o timn, pero en
ellos es preciso extremar el cuidado de que resulten las lneas
de traccin y resistencia tan prximos como sea posible, de-

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bido a que, conservando inmvil el enganche en Ias dos direcciones de trabajo, el centro de resistencia pasa alternati^^amente a colocarse a uno v otro la^do de l lnea de tiro cuanda
se invierte la vertedera al final de cada surco.
La superioridad del brabanzn.
Ll arado de Brabante, o brabanzn, con su avantrn, soluciona las dificultades del tiro, y nermite aliviar al obrero
de toda fatiga por el asiento que se consigue dar al arado en
la labor. Su principal defecto es el peso que, por ser grande,
representa mayor gasto de adquisicin y entretenimiento, a
la par que absorbe ms fuerza que los arados de vertedera
sencilla para hacer la misma labor. _
La verdadera regulacin del brabante no est en el enganche, sino en el avantrn. Los dos clavijeros que tiene el
enganche, uno horizontal y otro vertical, pierden mtlcho de
su papel para confirselo a las ruedas ; pero, sin embargo, es
necesario que unos y otras busquen efectos concordantes y no
contrapttestos.
La idea bsica que inspira la regulacin del brabanzn es
hacer marchar la rueda del surco aplastando la esquina que
ferman entre s la solera y el corte vertical de la tierra sin
labrar. As se comprende que, cuando las ruedas clel avantrn
se separan la anchura de trabajo aumenta, y viceversa; lo
mismo que cuando el avantrn levanta la cama se consigue
duitar profundidad, y al contrario.
El clavijero vertical del enganche ha de estar asimismo
er, posicin tal que ni por quedar demasiado bajo lleve el arado las ruedas en vilo, ni por resultar alto obligue a las rt^edas
contra el suelo, malgastando trabajo.
El clavijero horizontal tiene por principal misin en los
brabazones conseguir que tomen la anchura de tierra correspondiente a la separacin entre las ruedas, es decir, engendrar
un tiro lateral que, sin ser excesivo, haga inarchar la ruecla
por la esquina del surco y proporcione al arado la ten^dencia
suficiente para avanzar un poco sesgado hacia la tierra dura.
As, cuando el arado vierte la tierra a la derecha, el gancho

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clebe quedar corrido a este mismo lado, y cuando el volteo se

haga a la izquierda, el gancho se colocar tambin a la izquierda. Para simplificar esta maniobra el clavijero tiene forma de V muy abierta, de modo que la argolla pasa de un lado
a otro con suma facilicad al enfilar una nueva besana, y se
detiene en el tope que le ofrece la clavija colocada en el agujero correspondiente al tiro lateral que se necesite. Esta posicin de 1a clavija vara tambin con el nimero de animales

EI tiro del arado brabanzn o de Brabante queda desviado segn el nmero de

animales, desde la posicin i', correspondiente a una sola cabeza que pisa en el
surco anterior, hasta 3', cuando van tres bestias en lnea, pero siempre hace
falta dejarlo ligeramente corrido hacia lo labrado, para que el arado tienda a
penetrar hacia la tierra dura, tanto como le consiente la rueda del surco que
grada la anchura de labor.

que se enganchan en lnea, pues siendo uno solo debe marchar por el surco y el tiro queda desplazado al extremo del
enganche (posicin primera de la figura). mientras que si son
dos convendr correrlo hacia el centro, y siendo tres quedar
an ms cerca dl eje del arado para evitar un tiro lateral
escesivo, a ms de que el ancho normal de los balancines, despus de colocar uno de ellos centrado idealmente en el surco,
proporciona el eje de traccin prximo al eje del enganche.
hinalnlente, es necesario fijar la inclinacin del avantrn
por medio del sector que le sirve de enlace con la cama, para
que los cuerpos conserven su horizontalidad y no resulte el
fondo de la labor en escalones, malgastando fuerza y desmereciendo el trahajo.

- I -

El punto de vista econmico.

Quien desconozca el campo y carezca del estrecho criterio

econmico que debe inspirar toda explotacin, puede tomar
pretexto de esta superioridad de los arados brabanzones para
aadir una crtica ms a las que dirigen a nuestros agricultores por considerarlos incapaces de perfeccionar sus sistemas de trabajo; no faltar en seguida la comparacin con
Francia y el recuerdo correlativo de algunas regiones espaolas donde, a lo sumo, se utilizan modestas vertederas.
Pero aquilaten esos crticos poco concienzudos las condiciones econmicas de nuestro agricultor estepario, consideren si_
puede gastar en adquirir y reparar un brabante dos o tres veces ms de lo que cuesta una vertedera sencilla para hacer la
misma labor, aunque ponga a prueba su destreza y le deje agotado al fin de la jornada, antes de sentar afirmaciones irreflexivas, para evitarse algn da la sorpresa de reconocer la
esplendidez con que el campesino gasta su dinero en mejorar
los procedimientos de trabajo donde la tierra, el clima y el
agua le hacen concebir esperanzas de sacar provecho a mayores inversiones de ca.pital.

PUBLICACIONES DEL MINISTERIO DE AGRICUL TURA

CARTI LLAS

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EDITADAS POR LA SECCION DE CAPACITACION DEL MINISTERIO

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-.16de campo y fincas de recreo, adaptado a las provincias del Norte,

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ilustrada con 24 lminas, ocho de ellas a todo color. 88 pgina^. Precio, ao pesetas. Acaba de publicarse.

Nm. 8-C: El manchego, tpico queso espaol.

POY SANTIAGO MATALLANA VENTURA, Ingeniero AgrllomO,
Jefe del Sector de Industrias lcteas del Sindicato Nacional de
Ganadera, y VALERIANO RIESCO DEL PoTRO, Secretario Tcnico
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Por AxTOxIO LARREA, Ingeniero Agrnomo, Director de la Estacin
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Los alimentos y la alimentacin del ganado ( Bromatologa zootcnica),

Por ZncnxAS SALAZAR, Profesor de IZootecnia en la Escuela Especial
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Manual ^del labrador gallego.

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Cultivo del trigo en regado.

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Granja Escuela de Agricultura de Valladolid, y RICARDO TLLEZ MOLINA,
Ingeniero Agrnomo, del Centro de Cerealicultura de Madrid (I. N. I. A.).

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