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LA PRODUCTIVIDAD EN LA CONSTRUCCION
INTRODUCCIN
Actualmente en la construccin se asocian los conceptos de productividad y
competitividad a la optimizacin de los recursos y a la satisfaccin del cliente
en los resultados finales de la obra.
La productividad podra definirse como una mejora continua de lo que existe,
basado en la conviccin de que uno puede hacer las cosas mejor hoy que ayer
y mejor maana que hoy. Ello requiere esfuerzos sin fin para adaptar
actividades econmicas a condiciones cambiantes aplicando nuevas teoras y
mtodos." 1
De esta manera, la productividad se convierte en una expresin tanto de
utilizacin eficaz de los recursos como de la capacidad de innovacin y
renovacin propia que implica el desarrollo de nuevos productos mediante
nuevos procesos.
MARCO TERICO
La productividad debe estar sujeta a los constantes desafos del mundo actual
en donde se debe tener en cuenta las nuevas demandas y precios del
mercado, los cambios en el comportamiento de los competidores y las nuevas
tecnologas. 2
La competitividad esta relacionada con la calidad, los bajos costos, los
tiempos, la eficiencia, la innovacin y los nuevos mtodos de trabajo.
construccin
en
las
tcnicas
constructivas,
los
materiales,
las
Todas estas herramientas nos sirven para optimizar nuestros procesos dentro
de la empresa, buscando mejores rendimientos y optimizacin de los recursos,
y lo ms importante, buscando ganancias econmicas y satisfaccin del cliente
en el producto final, eso si, trabajando en equipo en bsqueda de cumplir los
mismos objetivos pactados por la organizacin.
La supervisin tcnica es una herramienta que se debe aplicar en la obra con
el fin de hacer que todos los procesos de sta se lleven a cabo lo mejor
posible. Esto nos ayuda a tener un control sobre la obra y nos lleva a tomar las
medidas correctivas necesarias en bsqueda de la optimizacin de los
procesos.
Teniendo en cuenta que la supervisin tcnica es un seguimiento de
PROCESOS es importante crear un plan de calidad basado en la norma
tcnica colombiana NTC-ISO 9001. Esta norma se fundamenta en un enfoque
basado en procesos, lo cual busca implantar y mejorar la eficacia de un
sistema de gestin de calidad. Este contiene la informacin de la direccin y el
sistema de control que gobiernan todos los aspectos de la calidad en el
negocio donde se fijan polticas y objetivos, para gestionar la calidad en cada
rea del negocio atenindose a la norma, por tanto Los procedimientos de
garanta de calidad constituyen un mtodo para lograr objetivos.
Implementar
acciones
necesarias
para
obtener
los
resultados
10
Grado de definicin.
Control de ejecucin:
El supervisor tcnico debe inspeccionar todo el desarrollo de la obra,
incluyendo materiales y procesos constructivos entre otros, pero como
mnimo debe inspeccionar los siguientes puntos:
o Cimentacin.
o Construccin y retiro de formaletas y obras falsas de montaje.
o Colocacin de armadura.
o Mezclado, transporte, colocacin y curado de concretos y
morteros. 11
APORTES
Las fuertes crisis que ha tenido el sector de la construccin y las
consecuencias que stas han tenido, nos han de servir para convertirlas en
experiencias positivas, las cuales se deben transformar en oportunidades para
mejoramiento de los procesos en construccin.
Las empresas deben invertir en programas de gestin de calidad creando
procesos claros, los cuales crean ndices de productividad altos en la
ejecucin de proyectos de construccin. La calidad no se debe ver como un
gasto ms, sino como una inversin que muy seguramente se vera retribuida
en los resultados de la obra, ya que adems de dejar beneficios econmicos,
tanto el cliente como el constructor quedaran satisfechos del producto final.
El Ingeniero debe ser el lder de las construcciones actuales, creando
confianza en el equipo de trabajo, eliminando posibles fallas en la ejecucin
del proyecto y conociendo realmente lo que el cliente desea. Adems debe
crear alianzas estratgicas en busca de beneficios optimizando la gestin de
los recursos.
Undurraga
Montes
Ramn.
Seminario:
Calidad
productividad
10
11
INTRODUCCION A LA PRODUCTIVIDAD
Etimologa de productividad
Si analizamos la palabra PRODUCTIVIDAD, la podremos fraccionar
en los dos trminos que la componen: PRODUCCION Y ACTIVIDAD.
Esto es lo que ha conllevado durante muchos aos a la creencia
de que este concepto est asociado nicamente a la actividad
productiva de la empresa y ha limitado su utilizacin en otras
reas que no clasifican como tal.
Concepto de productividad
De acuerdo con los parmetros econmicos, por productividad
debemos entender la relacin entre la produccin obtenida por un
sistema de produccin y los recursos utilizados para obtenerla.
Estos recursos productivos, incluyen el factor trabajo, capital y
otros insumos como la tierra, energa, materias primas e, incluso,
la informacin.
Diversos conceptos de productividad
OCDE (Organizacin para la Cooperacin y Desarrollo Econmico).
Productividad es igual a produccin dividida por cada uno de sus
elementos de produccin.
de cuatro
GENERALIDADES
12
esfuerzos
continuados
para
adaptar
las
actividades
concepto
ms
generalizado
de
productividad
es
el
siguiente:
Productividad = Resultados Logrados/Recursos Empleados
De esta forma se puede ver la productividad no como una medida de
la produccin, ni de la cantidad que se ha fabricado, sino como una
medida de lo bien que se han combinado y utilizado los recursos para
cumplir los resultados especficos logrados.
Productividad laboral
Productividad Y rendimiento
Generalidades
Productividad laboral
Pl= rendimientos
13
administracin
de
los
recursos
con
respecto
la
competencia.
permiten al administrador controlar el desempeo de la empresa,
en particular, para detectar algn cambio en la productividad de
la empresa.
pueden usarse para comparar los beneficios relativos que pueden
obtenerse con algn cambio en la utilizacin de los factores de
produccin, por ejemplo, la compra de un nuevo equipo, o la
utilizacin de materia prima diferente.
Sistema de indicadores de gestin
Para medir el desempeo de una empresa necesitamos de un
sistema de indicadores de gestin.
Estos son la expresin cuantitativa del comportamiento de la
empresa, de un rea o proceso; cuya magnitud, de ser comparada
con algn otro nivel de referencia, nos podr estar sealando una
desviacin sobre la cual se tomaron acciones correctivas o
preventivas segn el caso.
Caractersticas de un sistema de indicadores de gestion
expresin cuantitativa del comportamiento de la empresa, de un
rea ,recurso o proceso;
OBJETIVO: Medir el desempeo de una empresa
INDICADORES DE PRODUCTIVIDAD
Niveles de referencia de un sistema de indicadores de
gestion
Existen diversos niveles de referencia:
a. Histrico: Serie de tiempo de un indicador que nos da la
variacin en el tiempo.
14
los
datos:
fsicos,
promedios,
diarios,
promedios
15
Eficiencia y eficacia
Eficiencia vs Eficacia
INDICES DE PRODUCTIVIDAD
16
17
generadas
por
el
desperdicio
de
recursos
una
AUMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD
PRODUCTIVIDAD
AUMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD
MAYOR PRODUCTIVIDAD
CALCULO DE LA PRODUCTIVIDAD
APLICACIONES
Calcular
los
ndices
de
productividad
total
ndices
de
18
Aplicacin
19
PRODUCTIVIDAD EN LA CONSTRUCION
Qu es la Productividad?
PRODUCTIVIDAD= CANTIDAD PRODUCIDA
RECURSOS EMPLEADOS
PRODUCTIVIDAD LABORAL
La productividad laboral se define como el aumento o disminucin de
los rendimientos, en relacin a los recursos originados en la variacin
de cualquiera de los factores que intervienen en la produccin:
trabajo, capital, tcnica, etc
PRODUCCION Y RENDIMIENTO
PL=
RENDIMIENTOS
CANTIDAD DE RECURSOS EMPLEADOS
de un elemento,
Concreto en Columnas
20
Encofrado de vigas
Asentado de muros
Red de agua
re-diseo
Trabajo No Contributorio
Ejemplo:
Productividad = Producto/m.o.
Productividad = Producto/Capital
21
Despus
TP :
47,000 (47%)
47,000 (60%)
TC :
28,000 (28%)
19,583 (25%)
TNC :
25,000 (25%)
Total :
100,000 hh
11,750 (15%)
78,333 hh
RENDIMIENTOS
CANTIDAD DE RECURSOS
EMPLEADOS
PL= EFICACIA
EFICIENCIA
CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD
En un estudio por Manpower elaborado por la Universidad de
Barcelona, titulado Manpower Professional. Calidad laboral y
productividad, llegaron a la conclusin que es la calidad laboral lo
que determina la productividad.
22
entorno
laboral
para
poder
producir
ms
mejor,
incluyendo:
un horario flexible.
condiciones de igualdad.
23
PLANIFICACION Y PROGRAMACION DE LA
PRODUCTIVIDAD
Objetivos
Comprender y aplicar los pasos necesarios para desarrollar una
planificacin general de obra y de la productividad en particular
de un proyecto de Ingeniera
24
Beneficios medibles
Planificacin:
Proceso o etapa?
25
de
una
poltica
de
calidad,
para
cumplir
con
los
26
Definir el alcance
27
Definir el diseo
Estimaciones de costos
Programacin y seguimiento
o Plan de calidad y seguridad
o Organizacin
o Definir el alcance
Definir el diseo
El diseo est referido a las caractersticas del producto.
En la construccin implica el diseo del producto del proyecto que
se llevar a cabo durante la ejecucin esto es LOS PLANOS
(actividades)
o Qu productos= actividades
o Cantidades de productos= metrados
28
la
planificacin
de
la
produccin,
para
optimizar
la
productividad
Asignacin y delimitacin de funciones y responsabilidades
Corresponde a las instrucciones
proveedores de materiales y equipos
de trabajo al personal, a
29
TECNICAS
PARA
EVALUAR
LA
PRODUCTIVIDAD
Introduccin
A pesar que la construccin se ha comenzado a industrializar, sta
an conserva ciertas cosas artesanales, lo que exige que el
arquitecto, el constructor y todo el equipo de trabajo posean
amplios y variados conocimientos, reuniendo de un modo lgico
todos los elementos necesarios para la planeacin y ejecucin de
una construccin.
La productividad requiere ser conocida para implementar medidas
correctivas en el caso que no se est cumpliendo la planificacin.
Necesidad de evaluar la productividad
Se hace necesario evaluar la productividad para determinar:
en el plazo y monto
Know-how
30
Informes de rendimiento
Curvas S
Encuestas
US$
600,000
500,000
400,000
300,000
200,000
100,000
0
$ Proy Ac.
$ Real Ac.
4 6
MES
Diagrama de Pareto
8 10
31
para
Diagrama de Pareto
Diagrama de Pareto (80-20)
Objetivos del Diagrama de Pareto
o Analizar las causas
o Estudiar los resultados
o
32
comparando
sucesivos
diagramas
obtenidos
en
33
importante
identificar
todos
los
posibles
elementos
de
34
la magnitud
magnitudes
parciales
total
de
uno
de
los
de las
elementos
contribuyentes
Paso 3: Clculo de del porcentaje y porcentaje acumulado
El porcentaje de la contribucin de cada elemento se calcula: % =
(magnitud de la contribucin /magnitud del efecto total) x 100
El porcentaje acumulado para cada elemento de la lista ordenada
se calcula: - Por suma de contribuciones de cada uno de los
elementos anteriores en la g tabla, ms el elemento en cuestin
como magnitud de la contribucin, y r aplicando la frmula
anterior. .
o Por suma de porcentajes de contribucin de cada uno de los
elementos anteriores ms el porcentaje del elemento en cuestin.
En este caso habr que q tener en cuenta el que estos
porcentajes,
en
general,
han
sido
redondeados.
Una
vez
35
triviales
Trazar una lnea vertical que separa el Diagrama en dos partes y
sirve para visualizar la frontera entre los "Pocos Vitales" y los
"Muchos Triviales", basndonos en el cambio de inclinacin entre
los segmentos lineales correspondientes a cada elemento.
Rotular las dos secciones del Diagrama. Rotular el porcentaje
acumulado del efecto correspondiente al ltimo elemento g
incluido en la seccin "Pocos Vitales".
El eje vertical derecho representa la magnitud de los porcentajes
acumulados del u n La escala de este eje va desde el 0 hasta el
100%.
36
37
6. Contestacin de preguntas
18. Limpieza hall
7. Limpieza de habitaciones
19. Calidad comida restaurante
8. Facilidad acceso aeropuerto
20. Calidad servicio en habitaciones
9. Facilidad acceso ciudad
21. Actitud personal de servicio
10. Respuesta rpida a la llamada telefnica
22. Limpieza piscina
11. Comodidad general
23. Satisfaccin general
12. Proceso de facturacin
APLICACION
La tercera columna muestra el nmero de accesorios que
presentaban cada tipo de defecto, es decir, la frecuencia con que
se presenta cada defecto.
En lugar de la frecuencia numrica podemos utilizar la frecuencia
porcentual, es decir, el porcentaje de accesorios en cada tipo de
defecto, lo cual se indica en la cuarta columna.
En la ltima columna vamos acumulando los porcentajes
Para
38
Definiendo el problema
Decidiendo
Controlando y retroalimentando
Planificar
Organizar
39
Dirigir
Controlar
Recuerde:
40
Uso de indicadores
41
productividad
Tipos de factores
Factores Internos
factores externos
Definiendo el problema
Decidiendo
Controlando y retroalimentando
42
Planificar
Organizar
Dirigir
Controlar
Recuerde:
NO PLANIFICAR ES PLANIFICAR EL FRACASO
La no calidad y la productividad
Se ver cmo afecta a la productividad
43
44
45
PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD
La Productividad se ve afectada por varios factores quela afectan.
Entre ellos juega un papel importante la calidad.
Sin calidad la productividad no solo se ve afectada sino que se
reducira sustantivamente, ya que en la medida que la productividad
es funcin de eficiencia y la eficacia, al no haber calidad la
productividad e reduce. Esto hace necesario una revisin del tema de
la calidad como un factor que afecta la productividad.
Evolucin histrica del concepto de calidad
A lo largo de la historia el trmino calidad ha sufrido numerosos
cambios que conviene reflejar en cuanto su evolucin histrica. Para
ello, describiremos cada una de las etapas el concepto que se tena
de la calidad y cules eran los objetivos a perseguir.
Etapa
Concepto
Finalidad
Satisfacer
al
cliente.
Hacer
Artesanal
las
cosas
bien
Satisfacer
por
al
el
un
producto nico.
Hacer
Revolucin
Industrial
muchas
importando
cosas
que
sean
no
de gran
calidad
Calidad).
Asegurar
Guerra
armamento
demanda
una
de
bienes.
Segunda
Satisfacer
Obtener
beneficios.
la
sin
eficacia
importar
del Garantizar
la
el disponibilidad de un
46
cantidad
el
momento preciso.
Minimizar costes
Posguerra
Hacer
(Japn)
primera
las
cosas
bien
la
mediante la Calidad
Satisfacer
al
cliente
Ser competitivo
Postguerra
(Resto
Satisfacer
del Producir, cuanto ms mejor
demanda
mundo)
Control
gran
de
bienes
Calidad
de
Calidad
Tcnicas
de
inspeccin
en Satisfacer
la
las
Aseguramient
o
la
del producto.
Sistemas y Procedimientos de
la organizacin para evitar que
se
produzcan
tcnicas
Satisfacer
al
cliente.
Prevenir errores.
bienes
Reducir costes.
defectuosos.
Ser competitivo.
Satisfacer tanto
Teora
Calidad Total
de
empresarial
la
administracin
centrada
en
la
al
cliente
externo
como interno.
Ser
altamente
competitivo.
Mejora
Continua.
47
hacia
la
mejora
continua.
48
del
personal.-Cmo
percibe
el
personal
la
ofrece una
organizacin
49
la
calidad.
Sistema
de
Calidad:
50
Trabajo en equipo
Aprender a trabajar de forma efectiva como equipo requiere su
tiempo, dado que se han de adquirir habilidades y capacidades
especiales necesarias para el desempeo armnico de su labor.
Los componentes del equipo deben ser capaces de: gestionar su
tiempo para llevar a cabo su trabajo diario adems de participar en
las actividades del equipo; alternar fcilmente entre varios procesos
de pensamiento para tomar decisiones y resolver problemas, y
comprender el proceso de toma de decisiones comunicndose
eficazmente para negociar las diferencias individuales.
El proceso de mejora continua
La Mejora de la Calidad es un proceso estructurado para reducir los
defectos en productos, servicios o procesos, utilizndose tambin
para mejorar los resultados que no se consideran deficientes pero
que, sin embargo, ofrecen una oportunidad de mejora y que
incrementan la productividad.
Un proyecto de mejora de la calidad consiste en un problema (u
oportunidad de mejora) que se define y para cuya resolucin se
establece un programa. Como todo programa, debe contar con unos
recursos (materiales, humanos y de formacin) y unos plazos de
trabajo. La Mejora de la Calidad se logra proyecto a proyecto, paso a
paso, siguiendo un proceso estructurado como el que se cita a
continuacin:
Verificar la misin.
51
con
las
expectativas
de
los
clientes
52
del
producto.
(bienes
servicios).
ordenado
y planificado
que maximiza
la
eficacia
de las
un
aumento
excesivo
del
tiempo
necesario
para
la
53
caractersticas
satisfaccin
decantar
de
al
servicio
cliente
puede
por
aumentar
nuestro
la
producto.
54
servicios
suministrados,
lo
que
implica
trabajar
el
feedback
(retroalimentacin)
recibido.
colaboracin
se
caracteriza
por
proyectos
conjuntos
de
55
organizacin
que
incluye
admirada
un
dentro
competidor
del
mismo
interno,
sector
una
una
una
Investigacin
de
Mercado,
estudiando
no
slo
la
56
de
hechos
(Investigacin
sobre
las
mejores
radicalmente
Asignar
responsabilidad
"propietario".
sobre
dichos
procesos
un
57
adoptar
un
mtodo
de
gestin
por
procesos.
organizado
verticalmente,
por
funciones.
Actualmente,
la
58
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
59
60
control de recursos,
de ejecucin, y de regulacin y
pruebas de funcionamiento.
Control de recursos
Se realizar un control de calidad de los materiales que se van a
instalar,
comprobando
su
conformidad
normativa
las
cumplen
las
especificaciones
de
proyecto.
Los
gastos
61
62
debiendo
ser
validada
la
propuesta
por
la
Direccin
la
Direccin
Facultativa
pueda
basar
sus
63
64
Recursos
El Contratista debe identificar las necesidades de recursos y
proporcionar los recursos adecuados, incluida la asignacin de
personal capacitado, para dirigir, realizar y verificar las actividades,
incluidas las auditoria internas de la calidad.
Representante del Contratista
La direccin del Contratista, con responsabilidad ejecutiva, debe
asignar un miembro de su propio equipo directivo quien, con
independencia de otras responsabilidades, debe tener definida la
autoridad para:
que
forman
parte
del
sistema
de
la
calidad
65
con
los
restantes
requisitos
para
la
calidad.
La
segn
corresponda,
para
satisfacer
los
requisitos
ensayo,
incluido
el
desarrollo
de
nueva
antelacin
para
poder
desarrollar
la
capacidad
66
Anhidrido sulfrico
Oxido de magnesio
Alcalis
Requisitos Fsicos.
Los requisitos son algo variables segn el tipo de cemento a utilizar,
sin embargo son bastante similares para el I y IP.
CEMENTO TIPO I
67
Estabilidad de volumen
Tiempo de fraguado
CEMENTO TIPO IP
Estabilidad de Volumen.
Tiempo de fraguado.
Contenido de aire.
Material organico
Residuo solido
Ph
Sulfatos
Cloruros
Carbonatos
CONTENIDO DE FIERRO
ENSAYOS DEFINITIVOS
DEL
POTABLE.
TIEMPO DE FRAGUADO.
RESISTENCIA A LA COMPRESION
AGREGADOS REQUISITOS
OBLIGATORIOS: GRANULOMETRIAS.
COMPLEMENTARIOS:
68
DE LA AMQUINA DE LOS
protocolos
de
calidad
son
documentos
previamente
Realizadas
documento,
las
observaciones,
segn
la
la
Estructura
coordinacin
de
los
codifica
Seriales
de
el
la
69
secuencialmente
"quien"
hace
"que"
actividad;
Anlisis de Datos.
Mejoras.
Definiciones.
APLICACIONES DE
CONSTRUCCION
Control de Procesos
LOS PROTOCOLOS de
CALIDAD EN LA
70
de
edificaciones
no
es
la
ms
adecuada
para
pues
segmentar
toda
obra
segn
criterios
mas
71
PROCESOS
1. Encofrado.
2. Construccin de armadura.
3. Montaje de armadura.
4. Fabricacin de concreto.
72
Curado.
- Desencofrado.
REQUISITOS DE CALIDAD :
73
TIPO DE CONTROL
Control por Lista de
Verficacin
Estribos adicionales en unin con columna o placa. Control
por
Listade
Verficacin
Deformacin lineal en el acero.
Verficacin
Lado inferior de armadura en posicin correcta.
Verficacin
Separadores de recubrimiento correctos.
Control
por
Lista
de
Verficacin
PUNTOS DE CONTROL DE PRODUCTIVIDAD :
- HH/Armadura.
Los puntos de control tratan de verificar el cumplimiento de los
requisitos de calidad.
Se prosigue estableciendo los Patrones Tcnicos que son los mismos
de los puntos de control y la lista de verificaciones
PATRONES TECNICOS
Proceso: Montaje de Armadura.
Responsable
de Como
Control
Limpieza
controlarlo
del Por inspeccin Superficie limpia Limpiar
acero
Patrn
Ajuste
escamas superficie
toda
y
su
retirar
otros que
reduzcan
la
74
elementos
extraos
adherencia
con
el
al concreto
acero
Colocacin de Por
estribos
inspeccin Nmero
visual
separacin
adicionales en
acuerdo
unin
planos
de
columna
placa
Deformacin
lineal
en
Lado
de
en
de a
planos
de
a estructuras
de
estructuras
Por
mediciones Ser
el en
acero
y Ubicarlos de acuerdo
partes
definido Indicado
diversas por
de
en
el
el Supervisor
la Supervisor
armadura
inferior Por inspeccin Marca
armadura ocular
por
el identifica
que Reposicionar
la
lado armadura
en
correcta
Separadores
colocacin
posicin correcta
Por medicin en Recubr. = 4 cm
Cambiar separadores
de
diversas partes
recubrimiento
luego
correctos
colocacin de la
de
la
armadura
LISTA DE VERIFICACION
Proceso:
armadura
Montaje Responsable:
Fecha:
SI
NO
75
Los
separadores
de
recubrimiento
tienen
el
tamao
adecuado?
Fecha:
76
El plan de calidad
en que cada
proceso individual
se vincula
vertical
en
procesos
individuales
teniendo
en
cuenta
las
77
78
EL COSTO DE LA CALIDAD
Existen diversas empresas que a la fecha se han beneficiado al
implementar un Sistema de Calidad.
La mayora de las empresas debieran implementar un sistema de
calidad no solo por una estrategia de marketing, sino porque permite
ofrecer un mejor servicio.
Pero ms all de la certificacin, debemos tomar en cuenta otra
visin que privilegia la implantacin de un sistema de gestin de la
calidad, la cual es que siempre una empresa certificada se somete
peridicamente a exmenes que obligan a los profesionales de la
empresa a actualizar actividades, y esta es la diferencia con una
constructora que presenta un sistema de gestin de la calidad
eficiente, pero no certificado.
Hoy es imprescindible para una empresa tener un sistema de gestin
de la calidad implementado, de otra manera los costos se disparan,
poniendo en riesgo la rentabilidad.
Por otra parte, la calidad tiene sus costos y complejidades, pero si
comparamos con los costos de la no calidad siempre sern menores,
ya que muchas veces creemos que ahorramos por no gastar en un
79
identifican
los
procesos
ms
relevantes
detallar
en
los
procesos,
su
secuencia
interaccin;
otorga
80
trminos
de
Mtodos,
establece
procesos
definidos;
adecuada;
permanente y controlada.
tecnologa
vigente
la
mantencin
81
los
clientes;
la
satisfaccin
del
cliente;
oportunidad;
competitividad y precio.
Sobre los Materiales de produccin, permite evaluar las materias
primas y otros insumos; especificaciones definidas para insumos y
desarrollar un sistema de evaluacin de proveedores.
Por ltimo, la Gestin de la Calidad se contempla como una inversin
para la empresa u organizacin, puesto que le ayuda a mejorar su
productividad y apunta a un cliente y usuario satisfecho, y ojal feliz.
Una vez terminado el proceso de implantacin, la tarea no termina y
no debemos pensar que esto no significa alcanzar la cima pero s un
peldao muy reconocido, que representa una base slida para
acceder a otros modelos ms avanzados de gestin de la calidad, la
clave de esto es saber mantener los proceso implementados.
EL
MANUAL
DE
CALIDAD,
LOS
PROCEDIMIENTOS
LA
DOCUMENTACIN OPERATIVA
Partes integrantes de un sistema de calidad
La base de un Sistema de Calidad se compone de dos documentos,
denominados Manuales de Aseguramiento de la Calidad, que definen
por
un
lado
actividades,
el conjunto
recursos
de la
estructura,
procedimientos
responsabilidades,
genricos
que
una
82
y,
en
tercer
lugar,
asignar
responsabilidades
para
83
distintas
perspectivas
experiencias,
sobre
los
temas
habilidades,
que
conocimientos
abordan
diariamente.
84
85
86
SISTEMAS DE CALIDAD
MANUALES
MANUALES DE
DE
LA
LA CALIDAD
CALIDAD
PROTOCOLOS
DE CALIDAD
MANUALES
MANUALES DE
DE
PROCEDIMIENTOS
PROCEDIMIENTOS
RECOLECCION DE
PLANOS, INSTRUCTIVOS,
Y REGISTROS DE CMO
HACER EL TRABAJO
87
SISTEMAS DE CALIDAD
Adems la direccin debe ejecutar el 1er. Nivel; la elaboracin de la
Poltica de Calidad y los Objetivos.
Estructura para el Levantamiento de cada Procedimiento e
Instructivo de Trabajo
Una
estructura
recomendada
para
el
levantamiento
de
cada
88
8. Glosario
9. Anexos (incluye formas y registros)
A continuacin se describir cada uno de estos puntos:
89
FILOSOFA LEAN
DE LEAN PRODUCTION A LEAN CONSTRUCTION
Lean es una filosofa que involucra a todos los departamentos de las
empresas. Est basada en la eliminacin de desperdicios, con el objetivo de
reducir costos y tiempos de entrega y mejorar la calidad de los productos.
Puede ser aplicada en cualquier tipo de compaa, ya sea grande o pequea.
Alrededor de 1980, los estudiosos descubrieron que esta metodologa no solo
poda aplicarse a empresas de manufacturas, sino tambin a cualquier tipo de
compaa o proceso. Fue entonces cuando nacieron otras ramas de Lean.
A raz de las adaptaciones se sumaron a Lean Manufacturing: Lean Office,
para procesos de oficina; Lean Logisticis, para los procesos de logstica; Lean
Construction para los procesos del sector Construccin, Lean Health Care,
para los procesos de prestacin de salud; Lean Hospitality, para los hoteles; y
Lean Government, por ejemplo, el cual ya fue implementado por gobiernos de
diferentes pases.
Una de las primeras ramas que surgi fue Lean Logistics, dado que las
empresas percibieron de que al mejorar sus procesos de manufacturas, sus
restricciones se trasladaban a sus procesos de adquisicin, de almacenaje y
de
distribucin.
90
Lean significa hacer las cosas de una mejor manera. Para ello es necesario
identificar los desperdicios: todas aquellas actividades que no agregan valor.
Cmo localizarlos? Mediante un mapa de valor de los procesos. Se
reconocen 7 grandes desperdicios dentro de Lean y precisamente todas las
actividades de esta filosofa estn enfocadas en eliminarlos. Una vez
eliminados se obtiene un proceso ms gil, confiable, con menores costos y
por tanto, con una mayor rentabilidad.
La aplicacin de los principios y herramientas del sistema Lean a lo largo de
todo el ciclo de vida de un proyecto de construccin se conoce como Lean
Construction o construccin sin prdidas.
Lean Construction abarca la aplicacin de los principios y herramientas Lean
al proceso completo de un proyecto desde su concepcin hasta su ejecucin y
puesta en servicio
debemos mejorar los precios y los tiempos de entrega. Eso es bsicamente lo
que los clientes buscan: calidad, costo y entrega.
MERCADO DE COMPRADORES
La frase del siglo XXI es que estamos en un mercado de compradores. Hace
20 aos se hablaba de un mercado de vendedores y de proveedores. Haba
muy pocos proveedores de artculos y el comprador deba conformarse con lo
que se ofreca en el mercado, con la calidad, el precio y los tiempos de entrega
que haba.
En la actualidad, esto no es as. Los compradores tienen diversas opciones,
por lo que los proveedores deben distinguirse de su competencia. La nica
manera de hacerlo es ofreciendo muy buena calidad, bajos costos y un
excelente tiempo de entrega.
Lean tiene esto como objetivo: reducir costos, tiempos de entrega y mejorar la
calidad.
Lean es una filosofa, una forma de ser, que involucra a todos los
departamentos de la empresa. Luego de implementadas correctamente las
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deben
ser
medirlos
para
asegurar
que
la
empresa
funcione
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de
produccin,
conocida
como
lean
production.
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METODOLOGAS
HERRAMIENTAS
QUE
UTILIZA
EL
LEAN
CONSTRUCTION
Lean Construction (Construccin sin Prdidas en espaol) es un enfoque
dirigido a la gestin de proyectos de construccin. Este enfoque maximiza el
valor y minimiza las prdidas de los proyectos, mediante la aplicacin de
tcnicas conducentes al incremente de la productividad de los procesos de
construccin.
PERDIDAS MS COMUNES EN EL SECTOR CONSTRUCTION
El principio bsico de Lean Construction es reducir las prdidas en las
actividades de construccin Algunos ejemplos de prdidas en actividades de
construccin son las siguientes:
Esperas por falta de equipos, herramientas o materiales.
Esperas debido a actividades previas que no se han terminado o estn mal
ejecutadas.
Esperas por falta de una correcta instruccin para realizar el trabajo.
Tiempo ocioso debido a la actitud del trabajado, sobre poblacin en el sitio de
trabajo.
Desplazamientos innecesarios debido a falta de recursos e inadecuada
planeacin del sitio del trabajo.
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diseos.
para
los
procesos.
vitales)
de
la
excelencia.
costos.
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especializada)
la
construccin
se
realizan
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ENFOQUE LEAN
Ve a la construccin como flujo de procesos en vez que solo la conservacin
en
s.
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JIT (De sus siglas en ingls Just In Time) es una herramienta usada para
describir la transportacin de materiales al sitio de la construccin, implicando
que estos materiales sern trasladados a su destino para su fcil instalacin y
sern instalados inmediatamente lleguen a su localizacin final, sin ningn tipo
de demora como ser
almacenados en algn lugar o rea definida (Tommelein, et al., 1999).
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subcontratistas,
tcnicos,
proveedores,
promotores
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1 Valor
Lean es crear valor para el cliente. Esto implica entender qu quiere el cliente.
Una mejor comprensin de los valores desde el punto de vista del cliente
proporciona las bases para un diseo del producto y el proceso para
fabricarlo, ms efectivos. El valor es el punto de partida del pensamiento Lean.
Se puede definir como el aprecio que un cliente o consumidor le da a un
producto
o servicio para satisfacer sus necesidades a un precio concreto, en un
momento determinado.
En una empresa Lean, debemos distinguir entre dos tipos de cliente. Por un
lado tenemos el cliente externo, al que generalmente se identifica como el
usuario o consumidor generalmente es el que define el valor del producto o
servicio aunque tambin puede ser un almacenista, intermediario o un
instalador. Por otra parte, tenemos el cliente interno, que en un sistema Lean
es todo aquel que dentro del flujo de valor recibe una entrada de material o
informacin por parte
de un proceso ubicado aguas arriba en el flujo de valor.
El siguiente paso es identificar la cadena de valor. Entendemos por cadena de
valor todas las actividades actualmente necesarias para la transformacin de
materiales e informacin en un hasta su lanzamiento y desde el pedido hasta
la entrega. Segn el sistema Lean, desde el primer momento asumimos que
algunas de estas actividades aportan valor aadido y otras no.
Una empresa Lean se gestiona a travs de flujos de valor. Podemos identificar
flujos de valor amplios que abarquen a toda nuestra cadena de proveedores y
clientes (lo que coincidira con el concepto y la definicin de cadena de valor
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de
Mike Rother y John Shook). Para evitar confusiones, a la hora de definir el flujo
de valor, es importante dejar claro dnde empieza y dnde acaba este.
3 Flujo
4 Sistema Pull
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5 Perfeccin
Lean Lexicon define perfeccin como un proceso que proporciona puro valor,
tal y como ha sido definido por el cliente, sin ninguna muda o desperdicio de
ninguna clase. Para lograr esto son fundamentales 3 herramientas de la
cultura Lean: el Kaizen o mejora continua, la estandarizacin de procesos y un
plan de accin o PDCA.
A medida que las organizaciones empiezan a especificar el valor de modo
preciso, identifican toda la cadena de valor, hacen que las etapas creadoras de
valor para los productos especficos fluyan constantemente y dejan que sean
los clientes quienes atraigan hacia s (Pull) valor desde la empresa, las
personas involucradas caen en la cuenta de que no hay lmite para la mejora
continua, mientras ofrecen un producto o servicio cada vez ms cerca de lo
que el cliente verdaderamente desea
6 Transparencia
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7 Capacitacin
Lean exige por parte de todos los empleados de la cadena o flujo de valor que
haya una atencin continua para mantener el flujo y eliminar el desperdicio.
Para lograr este objetivo debemos entregar a los empleados la informacin
correcta de manera puntual y darles la autoridad para solucionar los
problemas y trabajar en la mejora continua. Esta bsqueda de la perfeccin no
puede lograrse solo a travs del trabajo de los gerentes; todos los empleados
deben estar comprometidos y capacitados para atender las demandas de los
clientes, crear ms valor, eliminar desperdicio e incrementar la rentabilidad del
negocio.
Hay un nuevo y poderoso potencial para una mejora radical cuando estos
trabajadores
capacitados
trabajan
de
manera
colaborativa
con
sus
Montes
Ramn.
Seminario:
calidad
productividad
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