Como hacer para exportar a EE.UU.

Para los estadounidenses hacer algn tipo de negocio debe ser rpido puesto
que para ellos el tiempo es valioso. Por ello muchas negociaciones se deben
concentrar en el primer encuentro o en caso de no ser as suelen ceder en
algunos aspectos para acelerar los resultados.
Son muy rgidos en cuanto a polticas de empresa se refiere. Suelen seguir al
pie de la letra los dictados de sus jefes y superiores, por ello algunas de las
normas o requisitos que debemos tener en cuenta para exportar caramelo de
camu camu a este pas, el cual es uno de nuestros principales clientes.
Segn la FDA que es la agencia del gobierno de los Estados Unidos
responsable de la regulacin de alimentos nos menciona los siguientes
requisitos:
Registro de instalaciones alimentarias
Las instalaciones donde se fabriquen, procesen, envasen o almacenen
alimentos para consumo humano que se consumirn en los Estados Unidos
debern registrarse ante la FDA.
Notificacin previa
La notificacin previa es exigida para alimentos que se van a usar, almacenar
o distribuir en EE.UU.). La FDA usar esta informacin para revisar, evaluar y
juzgar la informacin antes de que el alimento arribe a puerto estadounidense
Verificacin de admisibilidad
Para toda fruta que se desee exportar desde el Per hacia Estados Unidos es
necesario, como primer paso, verificar su admisibilidad, que responde a la
existencia de un protocolo fitosanitario suscrito entre el organismo de
proteccin fitosanitaria del Per (SENASA) y el de Estados Unidos (APHIS).
Lmites mximos de residuos de plaguicidas (LMR)
Es un requisito indispensable que todos los lotes de productos exportados a
Estados Unidos no tengan residuos de plaguicidas.
Lista de ingredientes
Se refiere absolutamente a todos los ingredientes que contiene el alimento,
ordenados por predominancia de peso.
Tabla nutricional
Se refiere a las cantidades de los nutrientes bsicos que contiene el alimento y
se debe listar en el formato de tabla nutricional. La tabla nutricional se debe
ubicar en el panel de informacin, justo en la parte superior de la lista de
ingredientes.

Declaracin de contenido de nutrientes

Por la naturaleza de determinados alimentos, los fabricantes que deseen
colocar frases alusivas al contenido nutricional del producto deben considerar
slo las frases permitidas por la FDA.
Marcado y etiquetado de los alimentos
En EE.UU. el gobierno exige colocar etiquetas a los alimentos envasados, con
la finalidad de que estos brinden informacin lo ms completa posible, til,
precisa y que sea claramente visible, legible y comprensible para el
consumidor.
Algunas de estas normas que debemos tener en cuenta en cuanto al envase
del producto son:
La Etiqueta
La etiqueta deber estar en el panel frontal puesto que es la parte donde est
ms expuesta a la vista del consumidor al momento de la compra, tambin se
debe colocar en esa misma parte la declaracin de identidad (el nombre del
producto) y la declaracin de cantidad neta (la cantidad del producto).
Etiquetado del panel de Informacin
Estas declaraciones de etiqueta incluyen el nombre y la direccin del
fabricante, el empacador o el distribuidor, la lista de ingredientes, el etiquetado
de informacin nutricional.
Tamao de tipografa
Se deber utilizar letra impresa o tamao notorio que ser fcil de leer,
contrastando lo suficiente con el fondo para que puedan leerse con facilidad.
Etiquetado General
Se deber mencionar lo siguiente:
Declaracin de identidad, nombre comn o usual del alimento
(naturaleza del producto)
Marca o logo del producto
Declaracin exacta del contenido neto (peso, volumen)
Nombre y lugar del establecimiento del fabricante, envasador o
distribuidor, exportador
Pas de origen
Si fuera elaborado con dos o ms ingredientes, se deber detallar la
lista completa de los ingredientes, enumerados por su nombre comn o
usual y en orden decreciente a la cantidad presente en el producto.

Envase
Puesto que el producto es caramelo el envase deber ser de aluminio y para
ellos algunas de las normas que debe tener son:
Proteger: El envase asla al producto de factores que lo puedan alterar
Conservar: Que el producto pueda ser almacenado o exhibido durante
determinado tiempo sin sufrir alguna alteracin
Trasportar: Que permita facilitar las operaciones de movimiento

Embalaje

El producto se embalarn en funcin de la fragilidad y comportamiento

del material, de forma que quede garantizada la integridad del mismo,

tanto durante el almacenamiento como en su transporte.
El tamao de las cajas deber estar proporcionado al contenido de las
mismas, evitando irregularidades ya sean por exceso o por defecto.

Cada paquete o bulto llevar una etiqueta, a efectos de la identificacin

exacta del material por la respectiva compra

BIBLIOGRAFA
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