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Manual de Calidad /
2012
NDICE
1. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIN
2. REFERENCIAS NORMATIVAS
3. TRMINOS Y DEFINICIONES
4. SISTEMA DE GESTIN DE LA CALIDAD
4.1. Requisitos Generales
4.1.1.Procesos de gestin del sistema
4.1.2.Procesos de realizacin de prestacin del servicio
4.2. Documentacin
4.2.1.Generalidades
4.2.2.Manual de Calidad
4.2.3.Control de los documentos
4.2.4.Control de los registros de calidad
5. RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCION
5.1. Compromiso de la direccin
5.2. Enfoque al cliente
5.3. Poltica de la Calidad
5.4. Planificacin
5.4.1.Objetivos de la Calidad
5.4.2.Planificacin del sistema de gestin de la calidad
5.5. Responsabilidad, Autoridad y Comunicacin
5.5.1.Responsabilidad y Autoridad
5.5.2.Representante de la direccin
5.5.3.Comunicacin interna
5.6. Revisin por la direccin
5.6.1.Generalidades
5.6.2.Informacin para la revisin
5.6.3.Resultados de la revisin
6. GESTION DE LOS RECURSOS
6.1. Suministro de Recursos
6.2. Recursos Humanos
6.3. Infraestructura
6.4. Ambiente de Trabajo
1.2. Aplicacin /
Los requisitos, mtodos, especificaciones y dems datos e informacin contenida en
este Manual de la Calidad son de aplicacin en todas las actividades de la empresa
con la Gestin de la Calidad.
2. Referencias normativas
Las Normas de referencia son:
UNE-EN-ISO 9000-2005
UNE-EN-ISO 9001-2008
Principal normativa Legal o Reglamentaria aplicables a la actividad del sector:
3. Trminos y definiciones
Son de aplicacin los trminos y definiciones contenidas de ISO 9001-2008.
Auditora Internas
(PR-8)
Gestin
de Reclamaciones
Cliente:
Requisitos
Anlisis y mejora
(PR-04)
Control Documental
(PR-11)
(PR-10)
Medicin
de la
Satisfaccin
Gestin de Recursos,
Gestin de la Infraestructura
y
Planificacin Estratgica
(PR-15)
(PR-02/03/13)
Gestin de
Compras
(PR-6)
Gestin Comercial
(PR-05)
Cliente:
Satisfaccin
(PR-01)
Mantenimiento
y
Calibracin
(PR-7)
Planificacin
y
Produccin
(PR-09)
PR-5
Gestin
comercial
Planificacin:
Dpto. Trfico,
Directores
Tcnicos TMA,
Director Tcnico
Espais Verds
Ejecucin Servicio:
PR-9.1 Residuos
PR-9.2 Limpiezas
PR-9.3 Jardinera
PR-9.4 Tierras, ridos
y complementos
Transporte a nuestras
instalaciones
Depsito NE
Lurima:
Novelda
Depsito NE FSM
Vertispania: Rub
Validacin Servicio
Realizado: Dpto.
Trfico, Gerencia,
Director Tcnico
Espais Verds
Emisin de
facturas,
contabilizacin y
gestin del
cobro
Transporte directamente a
Gestor Autorizado
Gestor
Autorizado de
Residuos
Txicos y
Peligrosos
o
Recuperador
Valorizacin: venta
de cartn, plstico,
madera, vidrio
Gestor
Autorizado
RTPs
4.2. Documentacin /
4.2.1. Generalidades
La documentacin del Sistema de Gestin de la Calidad se compone de los siguientes
documentos:
5. Responsabilidad de la Direccin
5.1. Compromiso de la Direccin /
La Direccin har patente su compromiso con el Sistema de Calidad implantado, lo que
se reflejar dentro de la empresa en los siguientes aspectos:
1. Comunicando a todo el personal la importancia de satisfacer tanto los requisitos
del cliente, como los legales.
2. Estableciendo la Poltica de Calidad
3. Concretando los Objetivos de Calidad
4. Realizando las revisiones de la Direccin
5. Disponiendo de los recursos necesarios
22/02/09
Fdo. Juan Andrs Snchez Mndez
Gerente del Grupo
El Sistema de Calidad est basado en los requerimientos de la norma UNE-EN-ISO
9001:2000.
5.4. Planificacin /
5.4.1. Objetivos de la Calidad
La Direccin del Grupo Snchez debe asegurarse que los Objetivos de Calidad sean
realistas, coherentes con la Poltica de Calidad y que motiven e impliquen a todas las
funciones y niveles pertinentes dentro de la Organizacin.
Con independencia de otra sistemtica definida en la documentacin especfica de los
procesos, los objetivos de la calidad se establecen en la Revisin del Sistema por la
Direccin.
Estos Objetivos pretenden conseguir la plena satisfaccin del cliente mediante la mejora
del servicio, por el cumplimiento de los acuerdos especificados y de los requisitos de
producto CAP 7.1.
Los Objetivos de la Calidad se concretarn por medio de Indicadores de Gestin de
cada Departamento, los cuales se revisarn cuando proceda en las reuniones que
mensualmente se llevan a cabo con Gerencia.
La Direccin ser responsable de difundir los Objetivos en la empresa.
En la Revisin por la Direccin se fijaran los Objetivos del bienio siguiente.
5.4.2. Planificacin del Sistema de Gestin de la Calidad
La Planificacin de la Calidad se realiza con el fin de cumplir los requisitos citados en
CAP 4.1, y de los Objetivos de Calidad.
Tal como se representa en el Mapa de Procesos dentro del Manual de Calidad, la
Planificacin Estratgica es el proceso por el que la Direccin proyecta las directrices
estratgicas del Grupo Snchez.
En el mismo mapa vemos representada la interaccin con los Procesos Clave. A esta
interaccin le llamaremos Plan de Gestin, que es en definitiva la Planificacin que se
realiza para cumplir con los Objetivos de Calidad acordados.
Se realiza una Planificacin de todas las actividades ligadas a la calidad, para asegurar el
control de los cambios dentro de la empresa. Gerencia confecciona el Plan de
Inversiones y el Plan de Mantenimiento y Calibracin, mientras que el Responsable
de Calidad establecer el Plan de Auditorias.
El Objetivo es que se haga la Planificacin necesaria para que la rigurosa definicin de
los Procesos puedan dar como resultado un
servicio de calidad.
Esta metodologa se estudia y optimiza especficamente para cada uno de los distintos
procesos, y se concreta en los Procedimientos de los Captulos 6,7 y 8 para asegurar el
cumplimiento de todos los requisitos relativos a la calidad, garantizndose tanto su
puntual difusin, como el compromiso de todo el personal de la Empresa en ajustarse a
la misma.
El desarrollo del CAP 7.1, define los medios y documenta los procedimientos necesarios
para asegurar el riguroso cumplimiento de todos los requisitos relativos a la calidad.
Como evidencia de su cumplimiento se establecen controles documentados y registrados
en todas las fases de los Procesos de Grupo Snchez, y especficamente en los puntos
CAP 7.5.2 y CAP 8.2.3.
ORGANIZACIN DE LA EMPRESA
La organizacin de la empresa se detalla mediante un organigrama y la descripcin de
las funciones desarrolladas por cada puesto de trabajo.
El organigrama es funcional, siendo la reducida estructura de la empresa determinante
en la asignacin de distintas funciones a los mismos responsables.
ORGANIGRAMAS
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Consejo de Administracin
Responsable
SIG
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Coordinador de Prevencin
Dtor.
Tcnico
Dtor.
Taller
Dtor.
Comercial
Dtor.
Trfico
Responsable
Compras
Director
Financiero
Responsable
Facturacin
Director
RR.HH
Dtor. Tc.
Espais Verds
Dtor.
Financiero
Tcnico
Contratas
Pblicas y
Director de
Ingeniera
Responsable
Contabilidad
Responsable
Cobros
Encargado
Limpieza
Director Tcnico
TMA Movimiento de tierras
TMA Limp.Tcnicas. Inspeccin TV
TMA Planta ridos
TMA Depsitos de residuos
TMA Planta Compostaje/Ensacado
Tcnico Planta
Compostaje/Ensacado
Encargado
TMA Depsitos Residuos
Maquinista
Comercial
Substratos
Admtvo.
Maquinista
Maquinista
Conductor
Tcnico TV
Operarios
Encargado
Bscula
Admtvo
Maquinista
Operario
Admtvo
Operario
Director Taller
!
Encargado Taller
!
Oficial
Chapa y Pintura
Mecnico
Soldadura
Responsable
Recambios
Mecnicos
Director Tcnico
Director Taller
Responsable Compras
Administrativos
Director Tcnico
Espais Verds
!
Encargado Poda
Encargado
Mantenimiento
Encargado Riego
Encargado
Construcciones
Jardinera
Administrativo
Tcnico Contratas
Pblicas
Encargado General de
Limpieza de Edificios
TMA Limpieza de Edificios
Encargado General
de Contratas Pblicas
TMA RSU/Limpieza Viaria
Encargado de Contratas
Conductores
Encargados de Limpieza
Limpiadoras
Cristaleros y Abrillantadores
Peones
GERENCIA
Responsabilidad / Funciones
En el mbito del Sistema de Aseguramiento de la Calidad, con independencia de las
que tiene atribuidas como Gerente de la empresa:
DIRECTOR FINANCIERO
Responsabilidad / Funciones
DIRECTOR COMERCIAL
Responsabilidad /
Funciones /
Funciones /
Funciones /
Funciones /
DIRECTOR DE TRAFICO
Responsabilidad / Funciones
DIRECTOR DE TALLER
Responsabilidad / Funciones
RESPONSABLE DE COMPRAS
Responsabilidad / Funciones
RESPONSABLE DE FACTURACIN
Responsabilidad / Funciones
RESPONSABLE DE CALIDAD
Responsabilidad / Funciones
Indicadores de procesos.
Se realizar como mnimo una revisin del Sistema de Calidad anual. Los resultados,
conclusiones y recomendaciones derivadas de la revisin del Sistema se incluirn en el
correspondiente informe de Revisin.
Este informe resultado de esta revisin se plasma en las actas que estar firmado por
Gerencia y constituye un registro.
Este informe ser la base para la adopcin de las medidas necesarias para optimizar el
Sistema, revisar la poltica, establecer nuevos Objetivos y conseguir la mejora continua
del Sistema.
La Gerencia deber tener muy en cuenta la mejora y optimizacin de los recursos, entre
los que la formacin es un tema clave para la competitividad.
El Responsable de Calidad mantendr Registro y Archivo de todas las revisiones
realizadas.
6.3. Infraestructura /
La empresa determina, proporciona y mantiene los recursos de infraestructura
necesarios para lograr la conformidad con los requisitos del servicio.
La determinacin y mantenimiento de estos recursos es siempre una actividad incluida
en la planificacin de la calidad, y la especificacin de su necesidad se documenta en
cada uno de los procesos en que se utilizan.
Los recursos de infraestructura incluyen, entre otros, los edificios, almacenes, equipos
de produccin y medicin, instalaciones, informtica, comunicaciones, transporte etc..
Documento aplicable: PR-03: Proceso de gestin de infraestructura.
7.4. Compras /
7.4.1. Proceso de compras
El proceso establecido para las compras asegura que los productos y servicios
adquiridos o subcontratados cumplen los requisitos especificados.
Los proveedores de materias primas, componentes y servicios, as como los
subcontratistas, se selecciona y evalan en base a su capacidad y aptitud para cumplir
todos los requisitos especificados, incluidos los relativos a la calidad. El alcance del
control aplicado a proveedores y productos se establece en funcin de su importancia
relativa respecto a la calidad final del servicio..
Se mantiene un registro actualizado de todos los proveedores y subcontratistas
homologados.
Con objeto de asegurar la calidad continuada del proveedor, se establece un sistema
de seguimiento y evaluacin de sus suministros.
Documentacin aplicable: PR-06 Compras.
7.4.2. Informacin de las compras
En los documentos de compra se hace constar siempre una descripcin clara e
inequvoca del material pedido o del servicio subcontratado. Esta descripcin puede
sustituirse por el correspondiente nmero de referencia.
Los documentos de compra son revisados y aprobados antes de su envo al
proveedor.
Documentacin aplicable: PR-06 Compras.
8.5. Mejora /
8.5.1. Mejora continua
La empresa establece acciones orientadas a la mejora continua de la eficacia del
Sistema de Gestin de la Calidad mediante la aplicacin estricta de la Poltica y
Objetivos de la Calidad, al anlisis de los resultados de las auditoras internas, el
anlisis de los datos y las acciones correctivas y preventivas, todos ellos analizados y
evaluados en la revisin del sistema por la Direccin.
El concepto estratgico de "mejora continua" es de aplicacin general a todas las
actividades o procesos que realiza la Empresa. Dentro de este contexto, la mejora
continua se orienta prioritariamente hacia aquellos procesos que resultan ms
importantes para conseguir la satisfaccin de nuestros Clientes.
La responsabilidad primaria de aplicar esta filosofa corresponde a Direccin. Las
responsabilidades especficas para cada proceso quedan definidas en la
documentacin e instrucciones de trabajo correspondientes.
Se declara tambin la responsabilidad extendida a todos los miembros de la empresa
de aplicar con rigor los principios y la filosofa de la mejora continua en el desarrollo de
todas sus actividades habituales.
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8.5.2. Acciones correctivas
Cuando se hace patente una no conformidad grave al Sistema de Gestin de la Calidad
se pone en marcha un procedimiento de accin correctiva. Las circunstancias que ms
frecuentemente generan dichas acciones son:
Fecha
Descripcin
01/03/03
Edicin de implantacin.
15/07/03
15/01/04
03/02/05
01/09/06
22/02/09
30/07/10
26/04/12
Revisado por:
Aprobado por:
Nombre y Firma
Fecha
Nombre y Firma
Fecha
27-04-12
27-04-12