Encuesta Sector Alimentos y Bebidas M.D.

1 de abr.

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONMA DE HONDURAS

Nombre del encuestador: ________________________________________________

N de encuestador:____

Nombre del encuestado: _________________________________________________

N de encuesta:_______

Hora de comienzo: __ : __

Hora de finalizacin: __ : __

Presentacin del encuestador

Buenos das/tardes,
Mi nombre es Nombre del encuestador. Somos estudiantes de la UNAH y estamos haciendo una encuesta
de valoracin sobre las PYME del Sector Alimentos y Bebidas cuyas caractersticas principales son
descripcin del mercado
Estamos interesados en conocer su opinin, por favor, sera tan amable de contestar el siguiente
cuestionario? La informacin que nos proporcione ser utilizada para conocer la valoracin de las PYME en
el mercado. El cuestionario dura 5 minutos aproximadamente. Gracias.
Por favor, sera tan amable de decirme su nombre?
Perfil del encuestado

1.

Edad
Nivel educativo:
a.
b.
c.
d.

Sexo

Hombre

Mujer

Cuntos aos tiene de funcionar su negocio? _______

Primaria
Secundaria
Universitaria
Otros
Anlisis de Oferta

1.- Al ser una empresa de alimentos y bebidas, demanda servicios de mantenimiento y reparacin para sus
mquinas
S
No
2.- A usted le gustara que sus mquinas sean reparadas por una empresa que tenga un personal altamente
calificado.
3.- Con qu frecuencia sus mquinas necesitan que sean reparadas o que se les de mantenimiento
a. Mensual
b. Semanal
c. Quincenal
d. Otro
4. La reparacin o mantenimiento de que maquinas demanda ms:
a. Estufas
b. Refrigeradoras
c. Frisers
d. Microondas
e. hornos
e. Aire
f. Otros
5. Considera usted que dichas empresas hacen todo lo posible pare que sus mquinas no vuelvan a fallar.
S
No
6. Como considera el servicio que le brinda
a. Bueno
b. Malo
c. Regular
d. Excelente
7. Como considera el costo del servicio
a. Alto
b. Bajo
c. Moderado

1 de abr.

Encuesta Sector Alimentos y Bebidas M.D.C

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONMA DE HONDURAS

8. Cuantas empresas conoce que ofrecen servicio de mantenimiento y reparacin

a. 1 a 5
b. 6 a 10
c. 10 a 15
d. Ms de 15
9. Esta dispuesto a contratar servicios a nuevas empresas que estn en el mercado
a. S
b. No
10. Que cosas valora en una empresa de servicio y mantenimiento
a. Responsabilidad
b. Bajo costo
d. Buen trabajo
e. Rapidez
f. Experiencia
g. Otros
11. En que maquinas considera usted que se deben especializar dichas empresas.
a. Estufas
b. Refrigeradoras
c. Frisers
d. microondas
e. hornos f.
aire
g. otros
10. influye en usted el prestigio de una empresa al momento de contratar sus servicios.
a. Si
b. No
Anlisis de Demanda
11. Cuntos empleados tiene en su negocio?______
12. Cul es el tipo de financiamiento para su negocio?
a. Bancos
b. Prestamistas
c. Cooperativas de ahorro y crdito
d.
Inversin familiar
13. El local de su negocio es:
a. Propio
b. Alquilado
c. Prestado
d. Otros
14. Cul de los siguientes aspectos afectan su negocio?
a. Precios de los insumos
b. Financiamiento
c. Inseguridad
d. Regulaciones del gobierno
e. Maquinaria, mantenimiento y capacitacin de empleados
15. Qu importancia le da usted a las condiciones econmicas en su negocio
a. Mucha
b. Poca
c. Ninguna
16. Su negocio cuenta con un registro contable de sus operaciones?
a. Si
b. No
17. Estara de acuerdo en utilizar la planificacin de actividades para mejorar el rendimiento de su
negocio?
a. Si
b. No
18. En comparacin con sus competidores su negocio:
Total
desacuerdo
1

Total
acuerdo
5

1. Ofrece
productos
de mayor
calidad.
2. Utiliza el
control de
contable
3. Cuenta
con
clientes
ms
satisfechos
4. Se
adapta
antes a los
cambios en
el
mercado.
5. Est
creciendo
ms.
6. Es ms
rentable.

19. Cmo considera los costos para constituir su negocio?

a. Altos
b. Accesibles
c. Bajos

1 de abr.

Encuesta Sector Alimentos y Bebidas M.D.C

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONMA DE HONDURAS