FACULTAD DE INGENIERAS Y ARQUITECTURA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL

QUMICA I

SILABO

I. DATOS GENERALES

CARRERA PROFESIONAL
CDIGO DE CARRERA PROF.
ASIGNATURA
CDIGO DE ASIGNATURA
N DE HORAS TOTALES
N DE HORAS TERICAS
N DE HORAS PRCTICA
N DE CRDITOS
CICLO
PRE REQUISITOS
TIPO DE CURSO
DURACIN DEL CURSO
CURSO REGULAR
EXAMEN SUSTITUTORIO

:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:

INGENIERA INDUSTRIAL
17
QUMICA I
1704-17203
4 HORAS SEMANALES
2 HORAS SEMANALES
2 HORAS SEMANALES
3 CRDITOS POR CICLO
III CICLO
NINGUNO
OBLIGATORIO
18 SEMANAS EN TOTAL
17 SEMANAS
1 SEMANA

II. DESCRIPCIN DE LA ASIGNATURA

El curso, presenta el desarrollo y evolucin de la Qumica como ciencia, y de las
teoras desarrolladas en torno a la idea del tomo. Asimismo el alumno ir poniendo
en prctica cada uno de los temas desarrollados en clase, en el laboratorio, de tal
forma que pueda corroborar la veracidad de la teora presentada en clase.
El curso est dirigido a los alumnos de los primeros ciclos, los que inician sus
estudios en la Escuela Profesional de Ingeniera Industrial, por lo que los temas del
slabo dan los fundamentos cientficos y prcticos de la carrera, la cual al ser una
ciencia tiene su origen en el experimentar e investigar.
Como complemento a la formacin humanstica tecnolgica, el curso tendr
sesiones terico prcticas donde el alumno podr experimentar, criticar, reflexionar y
predecir situaciones y reacciones que no slo ocurren en el laboratorio sino tambin
en la vida diaria, de tal forma que sea conciente de su papel en el cuidado del medio
ambiente.

FACULTAD DE INGENIERAS Y ARQUITECTURA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL

QUMICA I
III. OBJETIVOS GENERALES

Al finalizar el curso los alumnos sern capaces de:

a. Comprender las diferentes teoras acerca de la estructura de la materia y la
conservacin de la misma.
b. Comprender y emitir juicios de opinin de los principales conceptos y teoras
empleadas en la Qumica Inorgnica y Orgnica.
c. Desarrollar habilidades para comunicarse adecuadamente con lenguaje
qumico y rigor cientfico, tanto en forma oral como escrita.
d. Aplicar comprensivamente expresiones matemticas en la resolucin de
ejercicios relacionados con estequiometra.
e. Desarrollar la capacidad de anlisis y sntesis a travs del estudio de las
reacciones qumicas.
f. Afianzar la autoestima y la seguridad en s mismo, en la medida en que se
obtengan los logros positivos y xitos acadmicos.
g. Desarrollar habilidades intelectuales para interpretar ejercicios o problemas
numricos, y plantear su solucin de una forma sistemtica y ordenada.

IV. OBJETIVOS ESPECFICOS

a. Comparar algunas caractersticas de los gases, los lquidos y los slidos.
b. Explicar el cambio de volumen de los gases frente a las variaciones de
presin y temperatura, can base en las leyes establecidas.
c. Aplicar las leyes establecidas de presiones parciales para resolver ejercicios
acerca de los gases.
d. Explicar el comportamiento de los gases basado en principios de la teora
cintica molecular.
e. Valorar el agua como una de las sustancias ms abundantes en la naturaleza
y como un recurso que merece un uso racional.
f. Explicar el proceso de solubilidad y sus relaciones con los factores que la
determinan.
g. Diferenciar y aplicar las unidades fsicas y qumicas, ms usadas para
expresar la concentracin de las soluciones.
h. Diferenciar entre rendimiento real y rendimiento terico y rendimiento terico
en una reaccin qumica.
i. Relacionar los procesos endotrmicos y exotrmicos con la prdida y
ganancia de calor.
j. Aplicar la ley de Hess para calcular el calor de una reaccin.
k. Relacionar la corriente elctrica con algunas reacciones qumicas,
diferenciando una celda voltaica de una celda electroltica.

FACULTAD DE INGENIERAS Y ARQUITECTURA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL

QUMICA I
l.

m.
n.
o.

p.

Expresar correctamente la velocidad de una reaccin qumica, diferenciando

las reacciones endotrmicas de las exotrmicas, y precisando los factores
que afectan la velocidad de una reaccin.
Explicar los conceptos de cido y base, segn la teora de Arrhenius.
Expresar correctamente la constante de equilibrio para algunos cidos y
bases dbiles.
Establecer interrelaciones entre los conceptos de pH y [H+]; pH y pOH,
neutralizacin y formacin de sales.
Aplicar los conceptos de pH y pOH para la identificacin de soluciones cidas
y bsicas.

V. METODOLOGA

El profesor har la presentacin introductoria del curso y del slabo propiamente

dicho. Promover el dilogo y la investigacin constante de los alumnos y su
participacin en las clases terico prcticas.
En las clases tericas se presentar el fundamento de los temas sealados en el
programa analtico y se complementar con la resolucin de ejercicios, problemas y
prcticas en el laboratorio con el objeto de complementar el aprendizaje, de tal
manera que confronte y prediga algunos acontecimientos a suceder.
a. Mtodos:
-

Inductivo deductivo.
Analtico Sinttico.
Hermenutico.
Crtico.

b. Tcnicas:
-

Debates, simposio, mesa redonda.

Exposiciones individuales y grupales.
Participacin en talleres.
Investigacin: Libros, revistas, pginas Webs.
Comentarios individuales de temas del curso (actualidad cientfica y
tecnolgica)

FACULTAD DE INGENIERAS Y ARQUITECTURA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL

QUMICA I
VI. EVALUACIN
El reglamento vigente de la universidad exige la asistencia obligatoria a clases y que
el profesor pase lista de asistencia en cada clase que dicta, anotando las
inasistencias en el registro que le proporciona la Universidad.
Dada la naturaleza del curso respecto a que imparte conocimientos pero adems es
de suma importancia la transmisin directa de la experiencia del profesor y que los
alumnos participen activamente en el aula, se reitera que es de vital importancia la
asistencia a clases.
La justificacin de las inasistencias slo sern aceptadas con el informe que pueda
elevar, el Departamento de Bienestar Universitario, al profesor del curso con copia al
Director Acadmico de la Carrera.
Finalmente, debe quedar perfectamente entendido que slo cuando el alumno asiste
a clases, gana el derecho de ser evaluado y que en todo momento estar presente la
normatividad expresada en el reglamento de la Universidad.
La modalidad de Evaluacin sera la siguiente:

Promedio de Prcticas Calificadas (PPC), que consisten en Ejercicios dados por

el profesor del curso al alumno para que haga investigacin sobre los temas y las
responda utilizando la forma de Hojas Escritas.

Examen Parcial (EP), que consiste de una evaluacin terico - prctico de

conocimiento y donde el alumno dar sus respuestas por escrito.

Examen Final (EF), que consiste en la evaluacin terico - prctico de

conocimiento de todo el curso y donde el alumno dar sus respuestas por escrito.

Tarea Acadmica (TA), que consiste en trabajos del curso asignados por el
docente y que fomenten la investigacin en la materia del curso.

La Nota Final (NF) la obtenemos de la siguiente manera:

Examen Sustitutorio (ES), que consiste en la evaluacin terico - prctico de

conocimiento de todo el curso y donde el alumno dar sus respuestas por escrito.

La nota obtenida en el examen sustitutorio, podr reemplazar la nota ms baja que el

alumno haya obtenido en su Examen Parcial o en el Examen Final y de proceder el
reemplazo, se recalcular la nueva nota final.

FACULTAD DE INGENIERAS Y ARQUITECTURA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL

QUMICA I
En caso la nota del Examen Sustitutorio sea ms baja que la nota ms baja del
Examen Parcial o del Examen final, no se reemplazar ninguna de ellas, quedando el
alumno con la nota obtenida hasta antes del examen Sustitutorio.
Es de total aplicacin el Reglamento Transitorio de Evaluacin de la Universidad
entregado al alumno.

VII.

RECUERSOS MATERIALES

VIII.

Pizarra y tizas.
Material audio visual
o Data Show
o Internet, extranet e intranet.
Asistencia obligatoria a eventos relacionados a la carrera.
Lecturas semanales de ndoles cientfico.
El alumno deber presentarse a clases con los materiales necesarios para
efectuar su trabajo.

CONTENIDO DEL CURSO

SEMANA 1:
Ciencia y mitologa. Dos formas de entender la Naturaleza. Mtodo cientfico: sus
etapas. El informe cientfico: modelo de informe cientfico. Medida de magnitudes:
qu es medir? Magnitudes fundamentales y derivadas. Sistema Internacional de
unidades. Ejercicios y problemas
SEMANA 2:
Carcter aproximado de la medida. Sensibilidad y precisin. Cualidades de un
aparato de medida. Precisin y sensibilidad. Cifras significativas. Reglas para
interpretar el nmero de cifras significativas. Anlisis de datos en tablas y
grficos. Representacin grfica de una funcin. El trabajo en el laboratorio.
Ejercicios y problemas.
SEMANA 3:

FACULTAD DE INGENIERAS Y ARQUITECTURA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL

QUMICA I
La materia. Teora cintico-molecular de la materia. Estudio del estado slido.
Estudio del estado lquido. Estudio cualitativo del estado gaseoso. Los cambios
de estado y la teora cintico-molecular. Ejercicios y problemas.
SEMANA 4:
Sistemas materiales. Disoluciones. El proceso de disolucin segn la teora
cintico-molecular. Tipos de disoluciones. Procesos de disolucin: solubilidad.
Concentracin de disoluciones. Ejercicios y problemas.
SEMANA 5:
El mol: unidad de sustancia. Formas de expresar la concentracin.
Tcnicas de separacin de mezclas. Ejercicios y problemas.

SEMANA 6:
Evolucin histrica del conocimiento de la estructura de la materia. Estructura
atmica: partculas constituyentes. Modelos estructurales atmicos. tomo y
elemento qumico. Diferentes elementos: concepto de nmero atmico. La masa
de los tomos: concepto de nmero msico. Alteraciones en los tomos: iones e
istopos. Escala de masas atmicas. Ejercicios y problemas.
SEMANA 7:
Modelos atmicos: Dalton, Thomson, Rutherford. Modelo atmico de Bohr y sus
limitaciones. Introduccin a la mecnica cuntica moderna. Hiptesis de De
Broglie. Principio de Heisenberg. Nmeros cunticos. Concepto de orbital.
Orbitales atmicos (s,p). Configuraciones electrnicas. Principio de Pauli y regla
de Hund. Descripcin sistema peridico actual. Variacin de las propiedades de
los elementos qumicos: radio atmico, energa ionizacin, afinidad electrnica y
electronegatividad.
SEMANA 8:
Examen Parcial

SEMANA 9:
Periodicidad de la tabla. Metales y no metales. Elementos ms representativos.
El sistema peridico actual. Uniones entre tomos: molculas y cristales. Masas
moleculares. Algunos compuestos qumicos corrientes.

FACULTAD DE INGENIERAS Y ARQUITECTURA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL

QUMICA I
SEMANA 10:
Transformaciones fsicas y qumicas. Reacciones qumica. Ecuaciones qumicas.
Conservacin de la masa en las reacciones qumicas. Ajuste de las reacciones
qumicas. Relaciones de volumen en las reacciones qumicas. Ley de Avogadro.
Relaciones de masa en las reacciones qumicas. Velocidad de reaccin.
Ejercicios y problemas.
SEMANA 11:
Concepto de enlace qumico y su relacin con la estabilidad de los tomos
enlazados. Enlace inico. Concepto de energa de red. Ciclo de Born-Haber.
Propiedades de las sustancias inicas. Enlace covalente. Estructuras de Lewis:
H2, Cl2, HF, N2. Teora de enlace de valencia. Hibridacin de orbitales atmicos
(sp, sp2, sp3): molculas de metano, amoniaco, agua, eteno y etino. Polaridad de
enlaces y polaridad molecular. Fuerzas intermoleculares: Puentes de hidrgeno y
fuerzas de Van der Waals. Propiedades de las sustancias covalentes. Enlace
metlico. Propiedades de los metales.
SEMANA 12:
Configuraciones electrnicas de los tomos: su relacin con la posicin que
ocupan los tomos en el sistema peridico y con los electrones de valencia de
cada tomo. Comparar las propiedades peridicas de diferentes elementos
qumicos segn su posicin en el S.P.
SEMANA 13:
Disoluciones: Formas de expresar la concentracin: ppm, %, M, N, m, X.
Problemas
SEMANA 14:
Formulacin inorgnica (Se formularn los cidos y sales en nomenclatura
tradicional, Stock y IUPAC).
SEMANA 15:
Razones molares. Reactivo lmite. Rendimiento porcentual. Rendimiento de las
reacciones qumicas. Ejercicios y problemas.
SEMANA 16:
Equilibrio qumico. Constante de equilibrio. Formas de expresar la constante de
equilibrio: Kc y Kp. Factores que modifican el estado de equilibrio: Principio de Le
Chatelier. Obtencin industrial del Amoniaco. Problemas

FACULTAD DE INGENIERAS Y ARQUITECTURA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL

QUMICA I
SEMANA 17:
Examen final
SEMANA 18:
Examen sustitutorio.

IX. BIBLIOGRAFA

Adems de la bibliografa bsica y la complementaria, el alumno usar Internet para

ampliar los temas de investigacin y consulta que requiera.

a. BIBLIOGRAFIA BSICA:
-

Bruce H. Mahan.
Qumica Curso Universitario.
Interamericano 1969

Jerome Rosemberg.
Qumica General.
Mc Graw Hill 1982

Crdenas S., Fidel Glvez S. , Carlos.

Qumica y Ambiente 1 y 2
Mc Graw Hill 1995

Burns A. Ralph.
Fundamentos de Qumica
Segunda edicin. Prentice Hall Hispanoamericana. S.A 1995