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HIMBEEREIS
1 P. Tiefkhl-Himbeeren, 1 Becher Sahne, Puderzucker
JOGHURTEIS
250 g Joghurt, zerdrckte Banane, 1 EL Zitronensaft, 1 EL Zucker
JOGHURTSAUCE
100 g Erdbeeren, 300 g Joghurt, 1 EL Honig
MOKKAEIS
6 Eier, Puderzucker, 3 EL lslicher Kaffee, 3 EL Kakao, 600 ml geschlagene Sahne
NUSSEIS
3 Eier, 100 g Puderzucker, 120 g gerstete gemahlene Haselnsse, 300 ml geschlagene Sahne
NUSS NOUGAT SAHNE
250 ml geschlagene Sahne, 1 EL Instanz-Kaffee, 2 EL Rum, 1 EL Wasser, r 200 g Nuss Nougat
Creme
SCHOKOEIS
6 Eier, 200 g Puderzucker, 2 EL Kakao, 600 ml geschlagene Sahne
VANILLEEIS
6 Eier, 200 g Puderzucker, Vanillestangenmark, 600 ml geschlagene Sahne
ANANAS FLIP
1 groe Dose Ananas, 1 Flasche Sekt, 1 l Orangensaft Hauptspeisen
BLTTERTEIGTASCHEN
1 Paket TK-Bltterteig, 250 g Quark, 1 Becher Schmand (200g), 200 g Schinkenwrfel
auslassen 2 Min bei 600 Watt, 1 Tte Zwiebelsuppe
Zubereitung:
alles im Quickchef miteinander gut vermengen
Bltterteig leicht auftauen lassen.
In Quadrate schneiden
In die Mitte Fllung geben und als Tasche
zusammenfalten.
Anzahl Personen:
Zubereitungszeit:
Bei 200C im vorgeheizten Ofen 15 Minuten
RADIESCHEN AUFSTRICH
150 g Frischkse Becher Joghurt, 1 Bund Radieschen Salz, Pfeffer
RUCHERFISCH AUFSTRICH
200 g Forellenfilet, 1 Tomate Becher Creme fraiche Dill, 2 TL Zitronensaft Salz, Pfeffer
VAMIPR DIP
1 groes Glas Mayonnaise, 200 ml Sahne, 2 Dosen Tomatenmark, 3 Knoblauchzehen, Salz,
Pfeffer
ERDBEER-CREME
200 g Erdbeeren, 70 g Puderzucker, 1 P. Vanillezucker, 1 TL Zitronensaft, 200 g Mascarpone,
50 ml Sahne
BROMBEER CREME
250 g Brombeeren, 500 g Joghurt, 6 EL Himbeersirup
ERDBEER QUARK MOUSSE
250 g Erdbeeren, 50 g Zucker, 80 ml Wasser, 250 g Quark, 50 ml Orangensaft, 250 ml Sahne,
1 EL Fruchtquell
HIMBEER CREME
250 g Himbeeren, 500 g Joghurt, 6 EL Himbeersirup, 1 TL Himbeergeist
Shakes APRIKOSEN SHAKE
100 g Aprikosen, 250 g Joghurt, 1 EL Puderzucker, etwas Zitronensaft, etwas Vanillezucker, 1
TL Rum, 60 ml Mineralwasser
HEIDELBEER SHAKE
125 g Heidelbeeren, 250 ml Buttermilch, 2 EL Puderzucker, Limettensaft, 50 ml Sekt
HIMBEER ZITRONEN SHAKE
250 ml Buttermilch, 80 g Himbeeren, 1 EL Puderzucker, Saft Zitrone, 50 ml Mineralwasser
KIRSCH SHAKE
150 g entkernte Kirschen, 300 g Joghurt, etwas Vanillezucker, 1 EL Puderzucker, Zitronensaft
TROPICAL SHAKE
250 g Joghurt, 150 ml Ananassaft, 4 cl Kokossirup, 4 cl Kokoslikr
Salate
MRENROHKOST
2 Mhren (ca. 300g), 1 Apfel (150 g), 4-6 Wallnusshlften, 1 EL Zitronensaft, 1 EL
Orangensaft, 3 EL Pflanzenl, 1 EL Honig,
Zubereitung:
Mhren und Apfel schlen, Apfel entkernen, beides in grobe Stcke schneiden, mit den
Wallnusshlften in den Quick-Chef geben, zerkleinern. Anschlieend die restlichen Zutaten
zugeben und vermischen.
KALTE GURKENSUPPE
2 kleine Salatgurken, 2 Becher Joghurt (300 ml), 4 Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer, 2 EL
gehackten Dill, 1 EL gehacktes Basilikum, 4 EL saure Sahne
Zubereitung:
Gurken schlen, in grobe Stcke schneiden, im Quick-Chef zerkleinern, in eine Schssel geben.
Joghurt, gepresste Knoblauchzehen, Kruter und Gewrze zugeben, Schssel verschlieen, kalt
stellen. Vor dem Servieren mit saurer Sahne verfeinern.