Ministerio de Producción

GOBIERNO DE RÍO NEGRO

MARCHA DEL NEGOCIO FRUTICOLA

(Permitida su publicación total o parcial mencionando la fuente)
Informe 14/10: 14/04/2010 (del 05/04/2010 al 11/04/2010)

1- INFORMACIÓN GENERAL

Mercado de cambio:
Cotización del dólar promedio minorista comprador y vendedor, sobre la base de la información publicada
por Dólar$si, el tipo de cambio de BNA, y el tipo de cambio de referencia dado por el BCRA (vendedor-
mayorista), Comunicación “A” 3500. Se incluye la cotización del Euro.

Dólar Euro
Promedio Promedio BNA BCRA Promedio Promedio
Día día Com“A”3500 día Día
Día Comprador Vendedor Comprador Referencia Comprador Vendedor

05.04.2010 3.850 3.890 3.839 3.877 5.140 5.250

06.04.2010 3.850 3.890 3.840 3.879 5.120 5.230
07.04.2010 3.850 3.890 3.836 3.880 5.110 5.220
08.04.2010 3.860 3.890 3.836 3.876 5.100 5.220
09.04.2010 3.860 3.890 3.836 3.878 5.130 5.224

Para la liquidación de divisas de exportación se utiliza dólar comprador en escala mayorista. Cada
operación tiene un valor de cierre, que depende del Banco y momento en que se hace.

Stock en frío en Río Negro: La Secretaría de Fruticultura publicó la información preliminar del
stock en frío de frutas al mes de marzo para la Provincia de Río Negro, pudiendo haber algún
ajuste en mas por incorporación de nuevas declaraciones juradas. El cuadro siguiente presenta el
comparativo con al año anterior:

Stock en frío - marzo - Ton. La información es sobre los datos de 159

Especie Temporada Convencional Atm.Controlada Total frigoríficos de un total de 2002. En el
Pera mar-10 164.943 14.010 178.953 2009 los datos corresponden a 161
mar-09 161.116 14.082 175.198 frigoríficos sobre 199.
%10/09 2,38% -0,51% 2,14% Se puede observar que en peras se tiene
Manzana mar-10 147.311 79.727 227.038 un leve incremento con respecto al año
mar-09 167.707 95.030 262.737 anterior para la misma fecha de +2,14%.
%10/09 -12,16% -16,10% -13,59% En el caso de manzanas, se tiene una
Carozo mar-10 2.168 322 2.490 reducción con respecto al 2009 de -
mar-09 601 0 601 13,59%.
%10/09 260,73% 314,31%

Para el caso de la fruta de carozo hay un fuerte incremento respecto al 2009, y las cantidades
indicadas corresponden un 60% a ciruelas, 26% a duraznos y 14% a nectarinas.
Para las peras el stock por variedad, comparado con el 2009 es el siguiente:

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Pera, stock por variedad (Ton)

Variedad mar-09 mar-10 En las peras de verano (Williams y Red Bartlett) hay un
Williams 40.133 44.386 incremento de +11,9% respecto al año anterior. En las de
Red Bartlett 2.404 3.206 conservación hay una leve merma de -1%, con las
Packhams 94.714 81.479 diferencia que en Packhams hay una reducción importante
Abate Fetel 2.162 7.026 (-14%) y en D’Anjou un aumento (+23%).
B. Bosc 3.526 3.869
En el análisis detallado del stock se observa que hay un
B. D'Anjou 28.535 35.163
porcentaje mayor de fruta procesada en esta temporada
que en la temporada anterior.
Red D'Anjou 1.554 1.447
Otras 2.170 2.377
Total 175.198 178.953

Para las manzanas el stock por variedad, comparado con el 2009 es el siguiente:

Manzana, stock por variedad (Ton) En manzanas la mayor reducción se da para la Granny
Variedad mar-09 mar-10 (-37,6%), mientras que para la Red es menos
Red Del. y clones 202.980 180.729 significativa (-11%).
Granny Smith 43.684 27.263 Como en el caso de las peras, en el análisis detallado
Gala y clones 8.894 12.372 del stock, y si bien la fruta a procesar es mucho más
Golden Del. 1.781 1.824 importante, también se observa que hay un porcentaje
Otras 5.398 4.850
mayor de fruta procesada en esta temporada que en el
Total 262.737 227.038
2009.

En el caso de manzanas debe esperarse el comportamiento del mes de abril, ya que ingresa algo
mas (variedades más tardías) y habrá que conocer las salidas del mes comparadas con al año
anterior para tener una mayor precisión sobre el stock a comercializar en la segunda parte de la
temporada.

CARRERA DE POSGRADO INTERINSTITUCIONAL - Especialización en Management

Tecnológico. La Universidad Nacional de Río Negro pone a disposición de los interesados el
dictado de un postgrado sobre especialización en management tecnológico, que comenzará a
dictarse en la sede de General Roca. Se espera promover la formación de profesionales con
competencias en gestión (gerenciamiento y vinculación) de la tecnología, que apliquen los
conocimientos y competencias adquiridas en los sectores de producción de bienes y servicios,
fundamentalmente en estructuras empresariales, de manera de impactar en el desarrollo
competitivo de la producción patagónica, contribuyendo a la máxima utilización de las ventajas
dinámicas que resultan de la aplicación de conocimientos. Simultáneamente, estos profesionales
estarán capacitados para fortalecer la capacidad de los gobiernos locales y provinciales para
impulsar el desarrollo local, y fomentar mejores técnicas en la producción y de apoyo a las
PYMES, en las áreas de Ciencia y Tecnología entre otras. Para mayor información ingresar al link
http://unrn.edu.ar/blogs/getec.

Para recibir el Informe: Este informe y anteriores se publican en la página www.fruticultura.gov.ar ; para
recibirlo en forma semanal, solicitarlo a Informes@fruticultura.gov.ar .

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2- INFORMACION DE MERCADO

MERCADOS DE ULTRAMAR FRUTA DE CAROZO8

En base a información suministrada por Top Info Marketing SA, USDA y otras fuentes. En el
Anexo 1 se publican los precios en los distintos mercados y su comparativo con años anteriores.

UNION EUROPEA
Ciruelas: Los ingresos son limitados. Los precios mayoristas tuvieron algún leve ajuste, pero
igualmente se mantienen superiores a temporadas pasadas.
Duraznos: Los ingresos son mínimos, la oferta es reducida con demanda débil. Los precios se
muestran firmes para los buenos lotes.
Nectarines: La oferta no es grande y el interés del mercado es razonable. Los precios se
muestran firmes y son superiores a los años previos.

ESTADOS UNIDOS
Ciruelas: Presencia de Chile, con una oferta que disminuye y una demanda moderada. Presencia
de variedades roja y negras. En general la situación de mercado se mantiene constante, con
precios estables, tanto de importación como mayoristas, y resultan superiores a la temporada
pasada.
Duraznos: La oferta se reduce, con una demanda moderada. Presencia de variedades amarillas y
blancas. El mercado es estable, con pocas variaciones en los precios con excepción de lotes con
problemas de calidad. Los valores son superiores a los años previos.
Nectarinas: La oferta si bien menor a otras temporadas se sostiene y la demanda es activa.
Presencia de variedades amarillas y blancas. Los precios, tanto de importación como mayoristas
se muestran estables y son superiores a la temporada pasada. Los precios se diferencian según
calidad.

MERCADOS DE ULTRAMAR FRUTA DE PEPITA

Con información de Top Info Marketing SA, USDA y otras fuentes, se detalla en Anexo 2 los
Precios Internacionales para la fruta de pepita, y su comparativo con temporadas anteriores.

EUROPA
Pera: La oferta de pera local se va ajustando, con un mercado tranquilo y estable, dependiendo de
la calidad. Los ingresos del hemisferio sur continúan por debajo de años anteriores
(aproximadamente 30%) básicamente por la menor oferta Argentina, lo que permite estabilidad en
los precios, que se ajustaron levemente respecto a la semana anterior, y en dólares se mantienen
algo por encima del 2009 y debajo del 2008. La Williams se está colocando bien, y los stock son
bajos, lo que no requiere presionar ventas, por lo que los precios son mas estables que años
anteriores, la calidad y los calibres pueden generar ajustes en algunas partidas. En Rojas el
interés es bajo, pero como la oferta es acotada permite una adecuada salida, existiendo alguna
complicación para calibres chicos. En D’Anjou la oferta es pequeña y los precios se sostienen. La
Packhams comienza a ofertarse y se ve favorecida par el final de Williams, el interés comercial es
bueno, y si bien ingresó una buena cantidad, por el momento no hay urgencia en las ventas,

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tendrá como competencia la Conference europea. La Abate Fetel inició con alguna dificultad por
el final de la oferta de Italia que era importante.
Manzana: Si bien se tiene un stock de manzana europea importante, el ritmo de venta es bueno y
se sostiene. Igualmente los precios son bajos (por debajo de los costos), y la gran distribución
quiere seguir teniendo manzanas en promoción, lo que frena una mejora en los precios. Los
ingresos del hemisferio sur son menores a otros años, pero en las últimas semanas se notó un
incremento por aumentos en los envíos de Chile y Sudáfrica, mientras que Brasil que se mantiene
igual al 2009, y no así Argentina que continúa por debajo. Nueva Zelanda inicia en estos días. La
Gala evoluciona bien, y si bien ajusta precios, los valores en dólares se ubican por encima del
2009 y por debajo del 2008.

RUSIA
En general los precios de todas las frutas bajaron en el mercado mayorista, en particular aquellos
cuya oferta fue importante (banana, mango, uva).
Pera: La oferta es importante y las ventas son lentas. Predomina la presencia de Argentina y de
Europa (Bélgica y Holanda), también hay pera de Chile, Sudáfrica y China. Los precios mayoristas
en rublos se ajustaron levemente, ocurriendo lo mismo en dólares (son menores que el año
anterior). Se insiste que los operadores están planteando algunas dificultades con la colocación de
la pera de Argentina, especialmente los calibres chicos y algunos problemas de calidad, que
podría llevar a renegociar condiciones.
Manzana: Hay una oferta importante de China, Polonia y Europa occidental, siendo menor las
cantidades ingresadas hasta ahora del hemisferio sur. Los precios mayoristas en rublos continúan
bajos y se ajustaron levemente respecto a la semana pasada, y en dólares son menores que el
año anterior.

ESTADOS UNIDOS
Pera: La situación se mantiene, hay una oferta local importante (el stock al 15/04 es de 3.368.266
cajas, según USAPears) y menores ingresos de Argentina y Chile. La demanda es moderada. Los
precios de importación y los mayoristas tuvieron algunos ajustes respecto a la semana anterior, y
en general son algo mas altos que el año pasado pero mas bajos que en el 2008. Argentina
ingresa con Williams, B.Bosc, algo de Packhams y Forelle; Chile también con Williams,
Packhams, B.Bosc, Forelle y Comice.
Manzana: El stock de manzana local al 01 de abril informado por U.S.Apple era de 42,4 millones
de cajas de manzanas para la comercialización en fresco, representando una reducción de –12%
respecto del 2009 y un incremento de 4% respecto al promedio de los últimos cinco años. Para la
manzana destinada a proceso la cantidad era de 19,2 millones de cajas, siendo menor (–2%)
respecto al 2009 y también menor (-7%) respecto al promedio de cinco años. La salida se
mantiene razonable y los precios estables y levemente superiores a los años anteriores. El ingreso
de manzana importada del hemisferio sur al 6 de abril era de 598.512 cajas, siendo un 23% menor
al año pasado a igual fecha. Chile participa con el 97% y Argentina con el 3% (19.467 cajas). Los
precios de importación se mantuvieron estables respecto a la semana pasada, y son similares al
2008 (levemente superiores al 2009).

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MERCADO CONTINENTAL

BRASIL
Se informa de precios mayoristas promedios del mercado de San Pablo y otros mercados.

Precios Mayoristas en dólares R/D=1,791 R/D=1,769 R/D=2,274

Variedad Envase Precio Sem 13-10 Sem 14-10 Sem 14-09
Pera
Williams Ca.19 Kg May. 25,87/31,83 27,44/33,20 22,98/27,26
D’Anjou Ca.19 Kg May. 27,12/32,70 28,27/33,92 24,03/29,24
Packhams Ca.19 Kg May. 29,41/34,38 28,84/34,49 24,19/28,58
Manzana
Red Delicious Ca.19 Kg May. 26,95/37,13 28,89/35,23 21,47/31,33
Royal Gala Ca.19 Kg May. 17,61/25,14 17,18/25,56 19,47/21,22
Fuji Ca.19 Kg May. 20,69/33,63 20,94/33,62 25,48/29,16

Pera: Presencia de peras Williams que predomina, algo de D’Anjou, Red Bartlett, Packhams y
Rocha. Los precios mayoristas en reales para Williams y D’Anjou tuvieron un leve aumento
respecto a la semana pasada, lo que también se confirma en dólares, por ésta razón mas la
relación real / dólar (se fortaleció el real); para Packhams se notó una leve baja en reales,
quedando muy similar en dólares por lo antes dicho. Comparado con igual semana del 2009, los
precios en reales son menores, pero en dólares son mayores.
Manzana: Presencia de Red Delicious importada; Royal Gala y Fuji local. Los precios mayoristas
en reales para la Red tuvieron un leve aumento en los mínimos y una pequeña baja en los
máximos con respecto a la semana pasada, ocurriendo lo mismo en dólares; comparados con el
2009 son muy similares en reales, aunque en dólares son superiores los de esta temporada. Para
la manzana local los precios en reales se mantienen bastante similares a la semana anterior y son
inferiores al año 2009.

Precios Mayoristas en dólares R/D=1,791 R/D=1,769 R/D=2,274

Variedad Envase Precio Sem 13-10 Sem 14-10 Sem 14-09
Fruta de carozo
Ciruela local Por Kg. May 1,97/2,48 - 1,10
Ciruela (importado) Por Kg. May. 2,23/2,51 2,22/2,83 1,32/2,31
Durazno local Por Kg. May - - 1,06
Durazno (importado) Por Kg. May. 1,77/2,18 1,83/2,26 1,60/1,84
Nectarina local Por Kg. May - - 1,06
Nectarina (importado) Por Kg. May. 1,57/2,23 1,72/2,15 1,53/1,95

Fruta de carozo: Prácticamente no hay oferta de fruta local, solo importada. Presencia de
ciruelas, duraznos y nectarinas, de distintos orígenes. Los precios en dólares para la fruta
importada con un leve aumento respecto a la semana pasada y superiores al 2009.

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MERCADO INTERNO BS. AS.

Precios en góndola principales cadenas en Buenos Aires: Precios al público de las principales
cadenas en Ciudad de Bs.As. y Zona Norte Gran Bs.As., según información de Top Info Marketing
SA., semana 14 del 05/04 al 11/04:

PERA MANZANA
Producto Williams Roja Red Delicious Granny S. R.Gala
Primera 5,99 9,99 9,90 9,90 4,69 9,90 4,99 10,00 6,99 8,69
Ccial 5,99 5,99 - - - - - - 2,58 6,99
Bolsa / Red 4,00 8,99 - - - - - - 2,59 2,60
BAF 10,99 10,99 - - 11,90 11,90 11,90 11,90 11,90 11,90

Peras: En general continúa bajando la cantidad ofrecida. Presencia de Williams y algo de Rojas.
En la pera Williams hay lotes con mermas de calidad (golpes y manchas), los precios se
mantuvieron estables, y se presentan sueltas, en bolsa, red y en Baf. En Rojas se ofreció una
buena calidad, con precios estables respecto a la semana anterior.
Manzana: Continúa aumentando la presencia de Red, se redujo algo en Gala y también aumentó
en Granny. La Red de muy buena coloración y calidad, con precios con algunas subas y bajas, y
se presentan sueltas y en Baf. En Gala lotes de buena calidad y otros no tanto, precios variables,
con tendencia a la baja, se presentan sueltas, en bolsas y en Baf. En Granny, la calidad es buena
y los precios son estables., se presentan sueltas y en Baf.
Fruta de carozo: Se ofrecen ciruelas, duraznos y nectarines.

FRUTA Ciruela Durazno Nectarines

CAROZO Roja Negra Amarillo Blanco Amarillo Blanco

Suelto 6,00 9,90 9,90 9,90 7,49 9,00 7,99 7,99 5,50 8,90 7,90 7,90
Importado - - - - - - - - 7,99 7,99 - -

BAF 11,90 11,90 - - - - - - 9,99 9,99 - -

Ciruelas: Reducción en la cantidad ofertada, tanto en rojas como en negras y amarillas. Se

presentan sueltas y en Baf. En rojas buena calidad y calibres heterogéneos, con precios estables.
En negras, la calidad es buena y los precios constantes. En Amarillas algunos problemas de
maduración y precios estables.
Duraznos: Se notó una fuerte reducción de la oferta de amarillos y se mantuvo en blancos,
aunque estos en menor proporción. . Se ofrecen sueltos. Los amarillos con mala calidad (golpes,
madures y poco color), con precios estables. En blancos, la calidad es intermedia y los precios se
mantienen estables.
Nectarinas: Se redujo la oferta de amarillos y aumentó de blancos. Se ofrecen sueltos y en Baf. En
amarillos lotes con problemas de calidad y precios estables. En blancos buena calidad y precios
estables. Presencia de nectarinas importados.

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Precios del Mercado Central de Bs. As. : Según publicación del MCBA

FRUTAS 12-mar 19-mar 26-mar 31-mar 09-abr

%
Especie Variedad Calidad $xbulto $xKg $xbulto $xKg $xbulto $xKg $xbulto $xKg $xbulto $xKg s/ant.
Manzana Granny Comercial 59,81 2,99 58,40 2,92 58,00 2,90 58,80 2,94 57,14 2,86 -2,72%
Manzana Granny Común 43,57 1,98 39,16 1,78 40,48 1,84 40,70 1,85 36,07 1,64 -11,35%
Manzana Granny Superior 82,35 4,12 80,60 4,03 82,80 4,14 82,80 4,14 79,09 3,95 -4,59%
Manzana Red Del. Comercial 63,70 3,19 56,20 2,81 54,20 2,71 54,60 2,73 54,60 2,73 0,00%
Manzana Red Del. Común 41,75 1,90 38,06 1,73 38,28 1,74 37,84 1,72 37,40 1,70 -1,16%
Manzana Red Del. Superior 88,10 4,40 74,80 3,74 73,20 3,66 73,00 3,65 78,80 3,94 7,95%
Pera Comercial 42,45 2,12 41,40 2,07 41,60 2,08 41,80 2,09 42,09 2,10 0,48%
Pera Común 32,53 1,63 34,00 1,70 34,00 1,70 33,60 1,68 33,36 1,67 -0,60%
Pera Superior 54,30 2,72 51,80 2,59 51,80 2,59 51,60 2,58 49,23 2,46 -4,65%

FRUTAS 12-mar 19-mar 26-mar 31-mar 09-abr

%
Especie Variedad Calidad $xbulto $xKg $xbulto $xKg $xbulto $xKg $xbulto $xKg $xbulto $xKg s/ant.
Banana Importada Comercial 41,58 2,08 45,40 2,27 46,20 2,31 46,80 2,34 44,69 2,23 -4,70%
Banana Importada Común 30,37 1,52 33,20 1,66 33,20 1,66 36,52 1,66 34,21 1,56 -6,02%
Banana Importada Superior 50,29 2,51 57,40 2,87 56,60 2,83 56,80 2,84 58,94 2,95 3,87%
Durazno Comercial 46,93 3,91 40,68 3,39 44,04 3,67 43,32 3,61 37,02 3,08 -14,68%
Durazno Común 32,61 2,72 34,20 2,85 34,68 2,89 35,16 2,93 31,03 2,59 -11,60%
Durazno Superior 58,64 4,89 51,00 4,25 56,76 4,73 52,56 4,38 45,26 3,77 -13,93%
Limón Comercial 60,43 3,02 51,40 2,57 55,20 2,76 54,20 2,71 49,14 2,46 -9,23%
Limón Común 48,20 2,19 53,90 2,45 55,22 2,51 55,66 2,53
Limón Superior 90,49 4,52 78,80 3,94 78,60 3,93 78,40 3,92 64,44 3,22 -17,86%
Melón Comercial 20,00 1,67 23,52 1,96 24,24 2,02 23,76 1,98 22,17 1,85 -6,57%
Melón Común 17,76 1,48 17,88 1,49 17,76 1,48 17,97 1,50 1,35%
Melón Superior 29,87 2,49 31,68 2,64 32,52 2,71 33,24 2,77 30,99 2,58 -6,86%
Naranja Comercial 18,94 0,95 19,80 0,99 19,80 0,99 18,80 0,94 23,31 1,17 24,47%
Naranja Común 15,50 0,70 16,50 0,75 16,06 0,73 16,50 0,75 16,96 0,77 2,67%
Naranja Superior 30,76 1,54 25,80 1,29 26,20 1,31 26,40 1,32 31,67 1,58 19,70%
Uva Comercial 28,92 2,41 29,04 2,42 28,68 2,39 30,78 2,56 7,11%
Uva Común 26,04 2,17 25,80 2,15 26,16 2,18 25,04 2,09 -4,13%
Uva Superior 32,04 2,67 32,64 2,72 33,12 2,76 37,07 3,09 11,96%

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Anexo 1:

Secretaría de Fruticultura Eu/Dólar 0,74 0,746 0,75 0,63 0,75

Marcha del Negocio Frutícola Real/Dólar 1,791 1,769 2,274 1,730 2,038
Precios promedios 2009/2010 2009/2010 2008/2009 2007/2008 2006-2007
Tipo Sem 13 Sem 14 Sem 14 Sem 14 Sem 14
Mercado Variedad Origen Envase Calibre Cal. de 29/03-04/04 05/04-11/04 30/03-05/04 31/03-06/04 02/04-08/04
precio Dólar Dólar Dólar Dólar Dólar
Ciruela
UE
Holanda Roja Sudaf. C 5 Kg. A-AA C1 I 6,70 9,00 9,90 10,30 7,90 10,50
Roja Sudaf. C 5 Kg. B C1 I
Negra Sudaf. C 5 Kg. A-AA C1 I 6,70 10,70 11,10 13,50
Roja Arg/Chi C 5 Kg 40/52 I 6,70 8,00
Roja Arg/Chi C 5 Kg 54/66 I
Negra Arg/Chi C 5 Kg 48/52 I 6,70 8,70 6,60 9,20
Rojas Chile C 5 Kg BC sd I
Rojas Arg/Chi C 5 Kg. A-3A sd I 9,50 10,30
Negras Arg/Chi C 5 Kg A-3A sd I
Negras Chile C 5 Kg BC sd I
Amarilla Sudaf. C 5 Kg. A2A I 7,30 10,70 11,90 13,50 9,90 10,50
Holanda Negra Sudaf. C 5 Kg. A-AA C1 M 14,31 17,10
Roja Sudaf. C 5 Kg. A2A M 13,50 16,20
G.Bretaña Amarilla Sudaf. C 5 Kg sd sd M 12,43 12,43 8,80 13,20 8,80 11,80
Roja Sudaf. C 5 Kg sd sd M 7,90 10,00 8,80 12,00 10,80 15,10
Negra Chi/Sud C 5 Kg sd sd M 18,08 18,08 16,81 18,33 8,80 11,40
Roja Arg/Chi C 5 Kg. sd sd M 16,58 16,58 16,04 16,04 8,60 10,70 10,20 10,20 9,80 11,40
EE.UU.
Phila. Roja Chi C 8,2 Kg 40/60 I 12,00 16,00 12,00 14,00 6,00 10,00
Roja Chi C 8,2 Kg 70/80 I 10,00 14,00 10,00 12,00
Negra Chi C 8,2 Kg 48/60 I 12,00 16,00 14,00 18,00 12,00 16,00 10,00 14,00
Negra Chi C 8,2 Kg 70/88 I 10,00 14,00 12,00 14,00 10,00 12,00
Otrs.Dest. Roja Chi C10Kg 40/50 M 16,00 30,50 16,00 28,50 15,00 26,00 14,00 30,50
Roja Chi C10Kg 52/72 M 16,00 26,00 16,00 26,50 15,00 22,00
Negras Chi C10Kg 40/50 M 16,00 30,00 20,00 31,00 18,00 28,00 16,00 29,00 14,00 18,00
Negras Chil. C10Kg 52/84 sd M 16,00 28,00 16,00 28,00 15,00 24,00
BRASIL
SP y Ots. sd Import. C 1 Kg. sd Cat1 M 2,23 2,51 2,22 2,83 1,32 2,31 1,80 2,89 1,48 1,85
sd Nac. C 1 Kg. Cat1 M 1,97 2,48 1,10 1,10 1,10 1,10
Durazno
UE
Holanda sd Sudaf. C 2,5 Kg 20/23 sd I
sd Sudaf. C 2,5 Kg 25/28 sd I
Amarillo Arg/Chi C 5 Kg. sd sd I
Amarillo Arg. C 7,5 Kg sd sd I
Amarillo Arg. C 7,5 Kg sd sd M 18,90 18,90
EE.UU.
Phila. Amarillo Chi. C 10 Kg 40/48 sd I 12,00 14,00 12,00 14,00 10,00 12,00
Amarillo Chi. C 10 Kg 50/54 sd I 10,00 14,00 10,00 14,00 8,00 10,00
Amarillo Chi. C 10 Kg 60 sd I 8,00 10,00 8,00 10,00 6,00 8,00
Otrs.Dest. Amarillo Chi. C10Kg 40/50 sd M 16,00 30,50 16,00 28,00 14,00 21,00 14,00 32,00 12,00 22,00
Amarillo Chi. C10Kg 54/60 sd M 16,00 24,50 16,00 24,50 15,00 16,00 18,50 28,50
Blanco Chi. C10Kg 40/50 sd M 16,00 30,50 16,00 22,00 12,00 20,00 16,00 26,00 18,00 20,00
Blanco Chi. C10Kg 54/60 sd M 16,00 19,00 14,75 16,00 18,00 20,00
BRASIL
SP y Ots. sd Import. C 1 Kg. sd Cat1 M 1,77 2,18 1,83 2,26 1,60 1,84 1,18 1,79 1,52 1,76
sd Nac. C 1 Kg. Gra. sd M 1,06 1,06 0,56 0,56

Ruta Nac. 22 - Km. 1.200 - Allen - Río Negro - C.C. N° 128 - (8328) - Tel/Fax 02941 - 453532 / 452439 - Rep. Argentina – -
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GOBIERNO DE RÍO NEGRO

Nectarina
UE
Holanda sd Sudaf. C 2,5 Kg 20/23 sd I
sd Sudaf. C 2,5 Kg 25/28 sd I
sd Sudaf. C 5 Kg 50/56 sd I
Amarillo Chile C 5 Kg. 40/50 sd I 8,70 11,30 12,70 13,50 10,00 13,30
sd Arg/Chi C 5 Kg. sd sd M 18,90 22,50 18,78 22,13
G.Bretaña sd Sudaf. C 2,5 Kg sd sd M 5,70 6,40 8,80 11,80
sd Chi C 5 Kg. sd sd M 12,81 12,81 12,99 12,99 10,00 15,40 15,70 17,60
sd Arg C 5 Kg sd sd M 14,70 14,70
EE.UU.
Phila. Amarillo Chi. C 10 Kg 40/48 sd I 8,00 12,00 8,00 12,00 10,00 14,00
Amarillo Chi. C 10 Kg 50/54 sd I 8,00 10,00 6,00 10,00 8,00 10,00
Amarillo Chi. C 10 Kg 60 sd I 6,00 8,00 6,00 8,00 6,00 8,00
Otrs.Dest. Amarillo Chi. C10Kg 40/50 sd M 13,00 31,50 14,00 28,00 15,00 23,00 13,00 26,00 18,00 20,00
Amarillo Chi. C10Kg 52/60 sd M 13,00 20,00 14,00 26,00 14,00 19,00 16,00 24,00
Blanco Chi. C10Kg 40/50 sd M 14,00 31,00 14,00 25,50 12,00 22,00 14,00 21,00 16,50 20,00
Blanco Chi. C10Kg 52/60 sd M 14,00 31,00 14,00 24,00 14,00 18,00
BRASIL
SP y Ots. sd Import. C 1 Kg. sd sd M 1,57 2,23 1,72 2,15 1,53 1,95 1,59 2,31 1,39 2,34
sd Nac. C 1 Kg. 3 sd M 1,06 1,06
I Precio importación (valor venta importador) M Precio mayorista

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GOBIERNO DE RÍO NEGRO

Anexo 2:
Secretaría de Fruticultura Euro/Dólar 0,741 0,746 0,75 0,63 0,75
Marcha del Negocio Frutícola Real/Dólar 1,791 1,769 2,274 1,730 2,038
29,42 29,32 33,73 23,58 25,98
Precios promedios 2009/2010 2009/2010 2008/2009 2007/2008 2006-2007
Tipo Sem 13 Sem 14 Sem 14 Sem 14 Sem 14
Mercado Veriedad Origen Envase Calibre de 29/03-04/04 05/04-11/04 30/03-05/04 31/03-06/04 02/04-08/04
precio Dólar Dólar Dólar Dólar Dólar
Peras (precios promedios)
UE
Holanda Will. Arg Cj. 15 Kg. 54/80 I 15,50 17,60 13,50 14,20 15,90 18,30 12,50 13,30
Will. Arg Cj. 15 Kg. 90/100 I 14,20 16,20 12,50 13,50 11,00 12,50
Will. Arg Cj. 15 Kg. ORGAN. I 20,30 23,00 13,50 14,90 21,40 23,00
Will. Arg Cj. 18 Kg. 90/110 I 16,90 20,30
Will. Arg Cj. 12,5 Kg. 60/90 I 15,50 16,20 13,50 13,90
Red Bartlett Arg Cj. 10 Kg. 35/50 I 13,50 14,20 10,80 12,80 12,70 14,30 10,00 12,70
D'Anjou Arg Cj. 10 Kg. 35/50 I 13,50 16,90 12,20 15,50 14,30 17,50 13,30 14,70
Rosemarie Sud. Cj. 12,5 Kg. 70/90 I 13,50 16,90 16,00 22,70
Packhams Sud. Cj. 12,5 Kg. 48/70 I 14,90 16,20 14,20 14,90 18,30 19,00 13,00 15,30
Packhams Sud. Cj. 12,5 Kg. 80/112 I 12,80 14,90 12,20 13,50 17,50 18,30 11,30 13,00
Packhams Chile Ca.15 Kg 56/80 I 18,20 20,30 17,60 18,20 20,50 22,20 15,00 16,00
Packhams Chile Ca.15 Kg 90/100 I 16,90 18,20 15,50 16,20 19,00 20,50 14,70 15,00
D'Anjou Chile Ca.15 Kg 56/100 I 19,60 20,30 15,50 17,60 18,30 19,80
Packhams Sud. Cj. 12,5 Kg. 48/90 M 16,64 17,75 16,39 17,97 13,44 17,48 15,66 21,15
Packhams Sud. Cj. 12,5 Kg. 91/113 M 15,93 15,93 16,39 16,77 10,75 13,44
Alemania Will. Arg Cj. 15 Kg. 64/100 M 19,60 22,30 18,60 21,26 20,28 21,84
B. Chretien Sud. Cj. 12,5 Kg. 52/90 M 16,20 18,90 14,90 17,60 17,50 20,60
Rosemarie Sud. Cj. 12,5 Kg. 52/100 M 16,20 18,90
AbateF. Sud. Cj. 12,5 Kg. M 20,90 23,00 27,00 28,40
Packhams Chile Ca.15 Kg 70/100 M 20,30 23,00 19,26 23,91 21,06 23,40
Francia Conference Local Kg 65/70 M 1,69 1,82 1,70 1,83 1,79 2,25 1,96 2,12 1,40 1,87
Will. Arg Kg 70mm M 1,69 1,82 1,70 1,83 1,39 1,52 1,73 1,88 1,20 1,34
B.Bosc Sud. Kg 70mm M 1,62 1,75 1,43 1,56 1,80 1,96
Will. Sud. Kg 70mm M 1,62 1,75 1,63 1,77 1,65 1,80
España Blanquilla Local Kg. 65/75 M 0,72 0,72 1,53 1,55
Blanquilla Local Kg. 65/75 C 1,29 1,29 2,48 2,48
Italia Conference Local Kg. 70/80 M 0,81 1,42 0,80 1,41 1,00 1,40
Rusia Will. Arg Cj.18 kg 70/100 M 24,93 26,75 25,38 26,68 32,70 33,10 18,25 21,60
Pera Varios Kg. M 1,69 2,67 1,70 2,75 1,93 3,33
USA Will. Arg. Cj. 18 Kg. 70/80 I 30,00 32,00 28,00 30,00 24,00 26,00 24,00 26,00 20,00 22,00
Will. Arg. Cj. 18 Kg. 90/100 I 26,00 30,00 24,00 28,00 20,00 22,00 20,00 22,00 16,00 20,00
Will. Arg. Cj. 18 Kg. 110/120 I 24,00 26,00 18,00 24,00 18,00 20,00 18,00 18,00 14,00 16,00
Pack. Arg. Cj. 18 Kg. 70/90 I 27,00 29,00 24,00 26,00
Pack. Arg. Cj. 18 Kg. 100/110 I 23,00 27,00 20,00 24,00
Will. Chi Cj. 18 Kg. 70/80 I 24,00 26,00 24,00 26,00 18,00 20,00 20,00 22,00
Will. Chi Cj. 18 Kg. 90/100 I 20,00 24,00 20,00 24,00 16,00 18,00 16,00 18,00
Will. Chi Cj. 18 Kg. 110/120 I 16,00 18,00 16,00 20,00 12,00 16,00
Pack. Chi Cj. 18 Kg. 70/90 I 21,00 24,00 20,00 22,00 16,00 18,00 22,00 24,00 18,00 20,00
Pack. Chi Cj. 18 Kg. 100 I 20,00 24,00 19,00 20,00 14,00 16,00 16,00 18,00
B.Bosc Chi Cj. 18 Kg. 70/90 I 24,00 26,00 24,00 26,00 16,00 18,00 24,00 26,00
B.Bosc Chi Cj. 18 Kg. 90/100 I 20,00 24,00 20,00 24,00 14,00 16,00
Will. Local Cj.19 kg 80/90 M 30,00 34,00 30,00 34,00 25,00 35,00
D'Anjou Local Cj.19 Kg 80/90 M 18,00 31,00 18,00 31,00 23,00 34,00 22,00 34,00 30,00 34,50
B.Bosc Local Cj.19 kg 80/100 M 20,00 40,00 23,00 40,00 22,00 34,00 26,00 46,00 20,00 28,00
BB / DA Local Cj.19 kg Organ. M 32,00 48,00 34,00 52,00 33,00 45,00 46,00 53,00
Will. Arg. Cj. 18 Kg. 70/80 M 34,00 46,00 34,00 39,00 28,00 39,00 25,00 32,00 22,00 24,00
Will. Arg. Cj. 18 Kg. 90/100 M 26,00 42,50 28,00 38,00 24,00 35,00 22,00 31,00 20,00 22,00
Will. Arg. Cj. 18 Kg. 110/120 M 29,00 32,00 28,00 32,00
Will. Arg. Cj. 18 Kg. Organ. M 35,00 45,00 35,00 45,00 24,00 46,00 42,00 48,00

Ruta Nac. 22 - Km. 1.200 - Allen - Río Negro - C.C. N° 128 - (8328) - Tel/Fax 02941 - 453532 / 452439 - Rep. Argentina – -
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GOBIERNO DE RÍO NEGRO

Pack. Arg. Cj. 18 Kg. 90/100 M 28,00 28,00

B.Bosc Arg. Cj. 18 Kg. 70/100 M 32,00 40,00
Will. Chi Cj. 18 Kg. 70/80 M 28,00 41,00 24,00 39,00 32,00 35,00 25,00 26,00
Will. Chi Cj. 18 Kg. 90/100 M 24,00 41,00 20,00 32,00 24,00 35,00 24,50 28,50
B.Bosc Chi Cj. 18 Kg. 70/80 M 26,00 28,00 26,00 28,00 22,00 26,00 32,00 34,00
B.Bosc Chi Cj. 18 Kg. 90/100 M 23,00 26,00 24,00 26,00 18,00 22,00 26,00 34,00
Mexico D'Anjou Imp. Ca.20 kg 100 M 27,64 29,27 27,06 28,70 26,64 28,80 29,33 31,22 30,00 31,90
Brasil Will. Arg. Ca.19 kg 90/125 M 25,87 31,83 27,44 33,20 22,98 27,26 31,28 36,63 19,56 23,79
D'Anjou Ca.19 kg 90/125 M 27,12 32,70 28,27 33,92 24,03 29,24 30,03 34,18 23,39 27,97
Packhams Arg Ca.19 kg 90/125 M 29,41 34,38 28,84 34,49 26,39 28,58
Manzanas (precios promedios)
UE
Holanda R.Gala Arg Ca.18 kg 80/110 I 23,00 25,00 19,60 20,90 20,90 28,60 18,00 22,00
R.Gala Arg Ca.18 kg 110/135 I 20,30 23,00 17,60 19,60 22,20 23,80 16,00 18,70
R.Gala Arg Ca.18 kg 150/165 I 18,90 20,30 14,90 17,60 22,20 22,20
R.Gala Arg Ca.18 kg Organ. I 29,70 33,80 20,30 25,70
R.Gala Chile Ca.18 kg 70/100 I 25,00 25,70 19,60 20,90 25,40 28,60 18,00 22,00
R.Gala Chile Ca.18 kg 110/135 I 23,00 25,00 17,60 19,60 22,20 23,80 16,00 18,70
R.Gala Brasil Ca.18 kg 80/135 I 18,90 25,00 17,60 20,90 22,20 28,60 16,70 21,70
Red Chief Francia Ca.19 kg 72/113 M 1,03 1,03 1,37 1,63
Granny Francia Ca.19 kg 72/113 M 0,96 1,10 1,08 1,12 1,61 1,61 0,93 1,19
R.Gala Francia Kg. 100 M 1,05 1,11
Golden Del. Francia Ca.19 kg 72/114 M 0,81 1,03 1,00 1,23 1,17 1,62 0,93 1,19
Alemania R.Gala Arg Ca.18 kg 80/110 M 24,20 27,30 22,59 26,57 28,08 31,20
R.Gala Bra. Ca.18 kg 80/110 M 24,20 27,30 22,19 24,58 28,08 31,20
R.Gala Chile Ca.18 kg 80/110 M 24,20 27,30 22,59 26,57 28,08 31,20
Francia Golden D. Francia Kg 70/80mm M 0,94 1,35 0,95 1,36 1,06 1,98 1,41 2,35 1,07 1,60
Red Francia Kg 80/85mm M 1,35 1,62 1,36 1,63 1,65 1,79 1,73 1,88 1,40 1,54
Granny Francia Kg 75/85mm M 1,48 1,89 1,49 1,90 1,46 1,79 2,04 2,35 1,47 1,60
R.Gala Francia Kg 75/85mm M 1,21 1,82 1,56 1,77 1,12 1,72 1,73 2,35
Braeburn Francia Kg 70/85mm M 1,08 1,21 1,09 1,22 1,46 1,59 1,25 1,57
Pink Lady Francia Kg 70/80mm M 2,16 2,43 2,17 2,45 2,12 2,45 2,74 2,98 1,74 2,14
España Golden D. Local Kg. 70/80 FOT 0,40 0,40 1,03 1,03
Golden D. Local Kg. 70/80 M 0,96 0,96 2,27 2,27
Italia Golden D. Local Kg. FOT 0,57 0,62 0,56 0,62 0,70 0,77
Red Del. Italia Kg FOT 0,67 0,73 0,67 0,72 0,70 0,87
Granny Italia Kg FOT 0,61 0,63 0,60 0,63 0,70 0,80
Rusia G.Del. Eu Kg. M 0,69 1,63 0,61 1,61 0,77 1,80
Rojas Pol Ca.18 kg sd M 0,61 1,65 0,62 1,64 0,61 1,51 0,80 0,99
Fuji China Kg. M 1,82 1,82 1,45 1,45
USA R.Gala Chile Ca.18 kg 80/100 I 24,00 28,00 20,00
28,00 20,00 24,00
26,00 28,00 20,00 26,00
R.Gala Chile Ca.18 kg 70/100 M 24,00 38,00 24,00
38,00 22,00 36,00
25,00 36,00
R.Gala Local Ca.19 kg 80/88 M 22,00 43,00 16,00
42,50 22,00 42,00
24,00 33,00
Granny Local Ca.19 kg 72/80 M 16,00 41,50 15,50
41,00 14,00 40,00
24,00 36,00 18,00 32,00
Red Del. Local Ca.19 kg 80/100 M 14,00 34,50 14,00
34,50 15,00 30,00
20,00 31,00 13,00 26,00
Pink Lady Local Ca.19 kg 70/100 M 20,00 48,00 20,00
48,00 26,00 53,00
27,00 43,50
RG / PL Local Ca.19 kg Organ. M 41,00 55,00 42,00
48,00 28,00 51,00
RD / GS Local Ca.19 kg Organ. M 18,00 51,00 23,00
51,00 22,00 49,00
45,00 59,00
Mexico Red Local Ca.19 Kg 125 M 28,46 30,89 28,70
31,16 23,76 25,20
22,70 24,60 25,50 29,00
Starkrimson Local Ca.19 kg 125 M 25,20 26,83 25,42
27,06 28,38 30,31
Golden Local Ca.19 Kg 100 M 24,39 26,02 22,96
26,24 24,48 25,92 32,16 34,06 34,65 36,50
Brasil Red Arg. Ca.19 kg 80/150 M 26,95 37,13 28,89
35,23 21,47 31,33 29,76 38,44 20,98 25,64
R.Gala Bra. Ca.19 Kg 80/150 M 17,61 25,14 17,18
25,56 19,47 21,22 19,66 23,06 10,35 19,48
Fuji Bra. Ca.19 Kg 80/150 M 20,69 33,63 20,94 33,62 25,48 29,16 21,97 40,42 10,35 32,82
I Precio importación (valor venta importador) M Precio mayorista

Ruta Nac. 22 - Km. 1.200 - Allen - Río Negro - C.C. N° 128 - (8328) - Tel/Fax 02941 - 453532 / 452439 - Rep. Argentina – -
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