UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

FACULTAD MULTIDISCIPLINARIA DE OCCIDENTE

DEPARTAMENTO DE INGENIERA Y ARQUITECTURA

Caso McDonalds
CATEDRA:
Organizacin y Mtodos

PRESENTADO POR:
INTEGRANTES:

CARNET:

Guzmn Flores, Carlos Manuel

GF12016

Pacheco Portales, Josu Elas

PP12029

Quezada Jimnez, Claudia Ivania

QJ12001

Ramrez Figueroa, Karen Beatriz

RF11008

Sanabria Bueno, Yesenia Esperanza

SB10010

Instructor:
Ing. Alex Mungua
Viernes, 25 de Septiembre del ao 2015

Hewlett-Packard Company[Direccin de la compaa]

Preguntas Caso3:
1. Analice y comente con sus compaeros la razn por la que se puede
concebir a la empresa McDonalds como un sistema organizacional.
R// Porque la empresa McDonalds cumple con un propsito que es
satisfacer al cliente con su producto, adems tiene personal en todo el
mundo interrelacionados entre s , interactuando con el ambiente y tiene un
sistema de caja negra.
2. Mencione y discuta los elementos que componen este sistema.
Insumo: Todos los suministros proporcionados por los proveedores,

tales como; carne, pan, pollo, aderezos, vegetales, lcteos, etc.

Proceso o funcin: satisfacer al cliente, es decir ofrecer la mejor

calidad al ms bajo costo.

Agente humano: el personal, incluyendo desde los altos directivos
hasta los intendentes alrededor de todo el mundo en sus diferentes

franquicias.
Agente fsico: son todos los locales, maquinaria y equipo que

McDonalds posee tanto nacional como internacionalmente.

Medio ambiente: Industria alimenticia especficamente, restaurantes

o establecimientos de comida rpida.

Producto: hamburguesas, papas fritas entre otros alimentos de la

industria de comida rpida.

Retroalimentacin: Todas las sugerencias que reciben de los clientes
por medio de la caja de quejas, call center y de manera verbal.

3. Qu comentarios le merece el entorno externo de McDonalds.

R// La industria McDonalds se encuentra distribuida en una diversidad de
pases, conforme est perspectiva se asume que el entorno percibe los
productos de diferentes maneras, por ejemplo en El Salvador los clientes no
se sienten identificados con la marca ya que la franquicia no se adapta al
cambio cultural de cada sociedad.

4. Est amenazada la existencia del sistema McDonalds?

R//No, tomando en cuenta que McDonalds es una empresa que sirve una
comida a uno de cada 14 estadounidenses, adems que conserva el 42%
del mercado estadounidense McDonalds como empresa no est en peligro
de desaparecer, al menos en muchos pases entre ellos EE.UU. Aclarando
que siempre tienen un cierto porcentaje de riesgo, y que su existencia
peligra en pases extranjeros.
5. Existen otros sistemas que afecten las ventas de McDonalds y ocupen la
participacin de mercado que busca?
R//La competencia, los productos sustitutos. En s le afecta cualquier
establecimiento de comida rpida que existe hoy en da, ya que los
usuarios tienen una gran variedad de productos y servicios a escoger en el
mismo rubro.
6. Estn satisfaciendo los productos del sistema a los consumidores?
Ocupa hoy el noveno lugar dentro de las marcar con mayor valor nivel
mundial con ms de 500 mil restaurantes en 118 pases y 5500 franquicias
en el mundo, por lo tanto si estn satisfaciendo a los consumidores los
productos de McDonalds.
7. Cree usted que parte del agente humano del sistema, en este caso los
miembros de la alta gerencia de la empresa, deben cambiar de estrategias?
Si, por la falta de innovacin en los productos que McDonalds ofrece; ya
que la reaccin que han venido tomando en la actualidad respecto al
cambio no le ha resultado (claro est que hablamos de un fenmeno que
sucede mayormente fuera de EE. UU). Debera de adoptar una estrategia
ms proactiva, como se han distinguido durante el siglo pasado; siendo
pioneros de estrategias que adoptaron todos los establecimientos de
comida rpida, y que actualmente parecen lgicos, y no se concibe la
comida rpida sin esas estrategias, tales como autoservicio, juegos para
nios, hasta ubicar mesas dentro del establecimiento. Adems, deberan
estudiar detenidamente la regin donde ofertaran su producto, ya que esto
genera permeabilidad, y una mayor identificacin del cliente para con ese
producto.

8. Est respondiendo McDonalds al cambio?

No, McDonalds no est respondiendo al cambio de manera eficiente con
respecto al siglo pasado. No se ha molestado en predecir el cambio antes
de que este pase, por lo cual se debera de controlar ciertos factores del
mercado al cual este le sirve, para poder predecir el rumbo y los cambios
que este puede tomar.
Considera usted correcto que un sistema organizacional responda al
cambio cuando se ve obligado a hacerlo o debera planificarlo?
R// Se considera que es mejor planificarlo, ya que el riesgo en este caso ira
descendiendo, en cambio cuando se ve obligado hacerlo no cuentan con
los recursos necesarios para que se cree un producto o servicio, que
cumpla con la satisfaccin del cliente.

Conclusiones
La empresa McDonalds ha seguido a flote gracias a su gran trayectoria, a
pesar de sus segmentos en que ha querido imitar los productos de las dems
empresas alimenticios del rubro, que por falta de investigacin no se ha tenido

una buena aceptacin de las personas, por lo tanto se ha mantenido con sus
productos base.
Otros de los problemas con los que ha lidiado McDonalds en su debido
tiempo, cuando decidieron expandirse,

es que no lograron

mantener sus

estndares de calidad, debido a su rpido crecimiento, por lo tanto, la

aceptacin en otros pases fue baja, por lo tanto tuvo deficiencia en la
flexibilidad y permeabilidad.